journal on nature conservation in Africa ^ .:.-^:v . k'lA (f-w% Vol. n v\o.i^3 Octobre-Decembre 1^5 ijti October-December 1995 UNEP/PNUE 1 Nature et Faune Wildlife and Nature FAO Regional Office for Africa Bureau Regional de la F.A.O. pour I'Afrique - Accra (Ghana) Nature et Faune Volume 11. n°4 Octobre-D6cembre 1995 October-December 1995. La revue Nature et Faune est une publication Internationale trimestrielle destin^e k permettre un 6change d'informations et de connaissances scientifiques concernant la gestion de la faune, I'am^nagement des aires prot6g6es et la conserva- tion des ressources naturelles sur le continent africain. "Nature et Faune" is a quarterly international publication de- dicated to the exchange of information and scientific data on wildlife and protected areas management and conservation of natural resources on the African continent. Editeur - Editor a.i. : J.D. Keita Ass. Editeur - Ass. Editor : J. Thompson Conseillers - Advisers : J.D. Keita, U. de Greling Nature et Faune depend de vos contributions ben6voles et volontaires sous la forme d'articles ou d'annonces dans le domaine de la conservation de la nature et de la faune sau- vage dans la Region. Pour la publication d'articles ou tout renseignement complementaire, ecrire k I'adresse suivante: "Nature et Faune" is dependent upon your free and voluntary contributions in the form of articles and announcements in the field of wildlife and nature conservation in the Region. For publication of articles or any further information, please contact: Revue NATURE ET FAUNE F.A.O. Regional Ott'mt for Africa P.O. BOX 1628 ACCRA (Clliana) Sommaire - Contents Editorial 1 Water and the Environment : a moderately optimistic view 2 New food sources. Conservation of Biodiversity and Sustainable Development : Can conventional animal species contribute to feeding the world? 8 CITES c 24 Books 48 Printed by The Advent Press — Accra EDITORIAL Le present num6ro est en grande partie consa- cr6 au compte-rendu de la reunion de la 9e Conference des Parties de la CITES en Novem- bre 1994. La CITES, sigle en anglais pour Convention Internationale sur le Commerce des espdces en vole de disparition, est une organisa- tion intergouvernementale qui se propose d'ap- porter sa contribution k la protection des es- pdces de plantes et d'animaux en imposant un commerce controle des produits tires des es- p^ces et du commerce des espdces elles- memes entre les Etats signataires de la Conven- tion. Quelques especes de la grande faune Africaine ont polarise I'attention sur elles ces dernieres an- n§es: I'elephant et le rhinoceros; mais depuis les 2 dernieres reunions de la CITES, certaines es- sences tropicales de bois d'oeuvre sont egale- ment I'objet d'apres discussions. Quatre problemes essentiels constituent les fondementsdesdiscussions:toutd'abordlasou- verainete des Etats concern6s, ensuite s'agis- sant de controle du commerce de ressources, les int6rets des Parties contractantes et enfin, la va- liditie du point de vue scientifique des mesures propos6es et I'efficacitd pratique de leur mise en oeuvre. Le probl^me particulier des bois tropicaux montre qu'une cooperation entre plusieurs orga- nismes s'occupant de diverses aspects de I'ex- ploitation des ressources est seule en mesure de r^pondre assez correctement aux preoccupa- tions des conservationistes et par consequent de permettre de mettre en place des mesures prati- ques concernant I'utilisation des ressources concernees, susceptibles de promouvoir une ex- ploitation et un commerce durable des res- sources de la nature. The current issue is devoted mainly to the report on the 9th Conference of the Parties to CITES which took place in November 1 994. CITES, abbre- viation for the Convention on International Trade of Endangered Species, is an inter-governmental or- ganisation which aims at contributing toward the protection of plant and animal species by imposing a controlled trade of products from the species and trade of the species themselves between countries that are signatory to the Convention. Some species of Africa's wildlife have attracted attention these past few years: the elephant and the rhinoceros. Since the last two CITES meetings, certain tropical species of timber have also be- come the subject of heated discussions. Four major issues constitute the basis for these dicussions: first of all the sovereignty of the States concerned, then regarding the control of trade of ressources, the interests of the contracting Parties and finally, the validity of the scientific viewpoint on measures proposed and the practical effectiveness of their application. The specific issue of tropical timber shows that cooperation between the several bodies involved in the various aspects of exploitation of the re- sources is the only effective way to respond to the preoccupations of conservationists and conse- quently, to establish practical measures on the uti- lisation of the resources involved, which are likely to promote a sustainable exploitation and trade of natural resources. Water Shortage: Exaggeration, Reality or Bad Management? Some of these problems have made news and have created the impression that water shortage will be one of humanity's big problems in the co- ming decades. Sometimes this feeling is due to genuinely manipulative publicity campaigns to justify the setting in motion of hydraulic megapro- jects which basically benefit a few large construc- tion companies. The truth is that except for a handful of very specific cases, no problems of wa- ter shortage are to be found almost anywhere. On the other hand, cases of bad water management are not rare at all. Over the last few years, a kind of axiomatic fi- gure of 1 000 cubic meters per person per day has frequently been given as an indication of the amount of water any country needs to reach nor- mal development. The indiscriminate use of this figure makes little sense. We need only remem- ber that Israel has a supply of less than 500 cubic metres per person per day. In Europe, average water use as a proportion of gross water resources is of the order of 16%. In Spain, this proportion is almost doubled, which is hardly surprising since it is the driest country in Europe. Israel uses 110% of its resources each year; this is explained by the fact that part of the water used for urban needs is recycled for agri- cultural use. In some dry countries, for example in the Near East or in the Persian Gulf, water use has been or could be the cause of conflicts. However, most authors agree that water problems in these coun- tries could be suitably and fairly simply resolved were it not for the existence of other more impor- tant political problems. ou sociaux, comme I'ass^chement de la mer d'A- ral dans I'ex-URSS. Manque d'eau: exag6ration, r6alit6 ou mauvaise gestion? Certains de ces probl6mes ont fait la une des ma- dias et ont contribue a repandre I'idee que le man- que d'eau sera I'un des grands probldmes que rhumanit6 devra affronter au cours des pro- chaines decennies. Dans certains cas, cette idee peut avoir ete provoquee par des campagnes de manipulation publicitaire pour justifier le lance- ment de projets hydrauliques grants qui b^neficie- ront surtout a quelques grandes entreprises de construction. En realite, a I'exception de quelques cas tres concrets, on peut assurer que les pro- blemes de manque d'eau sont quasiment inexi- stants. En revanche, il n'est pas rare que la ges- tion de ce bien soit tres deficiente. Ces dernieres annees, une sorte de valeur axio- matique fixee a 1000 m^ par personne et par jour a ete souvent avancee a titre d'indice de la quan- tity minimale necessaire dans tout pays pour as- surer un developpement normal. Mais I'usage abusif de cette valeur est denue de sens. II suffit de se rappeler que les ressources d'Israel sont in- ferieures a 500 m"^ par personne et par jour. En Europe, la consommation moyenne d'eau est de I'ordre de 16% des ressources brutes; mais pres du double en Espagne, ce qui n'est pas eton- nant puisqu'il s'agit du pays le plus aride d'Europe. Or songeons qu'lsrael depense chaque ann6e 1 1 0% de ses ressources car une partie de I'eau uti- lisee dans les villes est recyclee pour I'usage agri- cole. Par ailleurs, dans certains pays arides, comme au Proche Orient ou dans le Golfe Persique, I'utili- sation de I'eau est, ou pourrait etre, un motif de conflit politique. Cependant, la plupart des specia- listes sont d'avis que les problemes hydrauliques de ces pays pourraient trouver une solution cor- Water surplus and water deficit Milimeters per year, late seventies / r -^/-■x. ■■« V Surplus m 1.000 and more 1 1 0 to 999 Deficit 1 1 0 to -999 1 1 -1.000 and less V Distribution of the world's water All water Fresh water / Ocean / 97% "^^^ ^ Ice caps X and glaciers / 79% "n L_^ V V /^rouno*^^ V \,^ X water ^ V. ^---...Z' 20% s^ ^^--^-^^ Freshwater 3% J^ ^ Easily accessible surface fresh water 1% Easily accessible surface fresh water Water within ■ Atmospheric living organisms Rivers water vapour 1% 1% 8% Excedent d'eau et deficK hydrique Milimdtres par an, fin des ann6es 70 Excedent m 1.000 et plus I I 0 d 999 Deficit I n 0 a -999 I I -1.000 et moins Rdpartition de I'eau dans le monde Eau totale Eau douce Eau douce de surface facilement accessible Eau douce de surface facilement Eau des Fleuves et Vapeur accessible organismes vivants rividres atmosph^rique 1% 1% 1% 8% Basic Principles for Good Water Management Good management of water resources - and of almost all other natural resources - must be ba- sed on the principles of solidarity, "subsidiarity" and participation. The physical reality requires that these resources be considered a common heritage of humanity both now and in the future. By "subsidiarity" we mean that water management should be as decentralized as possible: what one person or any minor social group can do should not be done by a regional, state or federal govern- ment. Participation consists in water users playing as large a part as possible in decisions af- fecting water, in keeping with each country's so- cial and cultural structure. Obviously this partici- pation calls for a certain cultural and technical knowledge - a hydrological education - on the part of those users. The "Communidad de Regantes de la Asequia Real ' (the community of growers authorized to irrigate from the royal irrigation channel) of the Turia in Valencia (Spain), which has been operating for seven centuries, is a per- fect example of this sort of participation. Every recte et relativement simple s'il ne fallait compter sur d'autres problemes politiques majeurs. Principes essentiels d'une bonne gestion de i'eau Une bonne gestion de I'eau, comme de la plupart des ressources naturelles, doit reposer sur les prin- cipes de solidarity, de "subsidiarity" et de partici- pation. La r6alit§ physique exige habituellement de consid§rer que ces ressources sont un heritage commun de tous les etres humains d'aujourd'hui et des generations futures. La "subsidiarity" vou- drait que la gestion de I'eau soit aussi d^centrali- s6e que possible: ce qu'un particulier ou un orga- nisme social mineur peut faire ne doit pas etre fait par un autre superieur. Par exemple, ce qui est k la port^e d'une administration locale ne doit pas etre fait par un gouvernement regional, §tatal ou federal. La participation signifie que, selpn la structure sociale et culturelle de chaque pays, les usagers de I'eau interviennent le plus possible dans la prise de decisions relatives k I'eau. Cette participation exige bien entendu un certain niveau culturel et technique de la part des usagers, soit FACTS On average, stream water takes 16 days to be fully re- placed, swamp water 5 years, lake water 17 years and ground water 1 400 years. In 1990, world water use was 4 130 km"'; of this, 2 680 km^ (65 percent) was used in agriculutre. More than 230 million people live in water scarce coun- tries where indigenous supplies average less than 1 000 m^ per person per year. In some European countries, and in the United States, water consumption has not increased since the 1970s, and is expected to be slightly reduced by the end of the century, as a result of water-saving measures. F A I T S En moyenne, I'eau des cours d'eau met 16 jours k se re- nouveler entidrement, I'eau des marais 5 ans, I'eau des lacs 17 ans et I'eau souterraine 1 400 ans. En 1990, la consommation mondiale d'eau a 6t6 de 4 130 km^, dont 2 680 (65 pour cent) pour I'agriculture. Plus de 230 millions de personnes vivent dans des pays pauvres en eau, ou les approvisionnements int6rieurs sont inf6rieurs en moyenne k 1 000 m^ par personne par an. Dans certains pays d 'Europe, et aux Etats-Unis, la consommation d'eau n'a pas augment^ depuis les an- n^es 70 et devrait diminuer l^g^rement d'ici la fin du si^- cle, gr§ce k des mesures visant k 6conomiser I'eau. 6 __I Thursday throughout the year the Water Tribunal of this Community meets in the portico of Valen- cia Cathedral. Seven judges are chosen by the water users themselves and are empowered to re- solve their conflicts; their decision is final. The need for participation by users is even grea- ter in the exploitation of groundwater. In this case, users tend to extract water independently of one another. They often fail to realize, until there is a serious economic or environmental impact, that their pumping affects other people who rely on the same water supply as has happened, for exam- ple, with the groundwater reservoir or aquifer of Western La Mancha (Spain), whose exploitation has left the National Park of Las Tablas de Daimiel In a state of "ecological coma". Conclusion Water shortage is rarely a serious problem: in fact, in some cases the problem is exaggerated to justify the construction of large works using tax- payers' money. On the other hand, the contami- nation of surface and groundwater tends to be a problem which rarely receives adequate treat- ment. Successful water management should be based on three basic principles: solidarity, subsi- diarity and participation. The specific way in which these principles are applied will vary from one country to another, but the effectiveness of water management will depend in large measure on the hydrological education of the general public. * Spanish Royal Academy of Sciences Culled from I Tire de: ALL of Us /TOUS N°4 1993 Centre UNESCO de Catalunya, l^allorca, une formulation en hydrologie. La "Communidad de Regantes de la Acequia Real", groupement des cultivateurs ayant droit d'arrosage sur les canaux royaux, de la region de Turia (Valencia. Espagne), qui existe depuis sept siecles, est un exemple re- marquable de cette forme de participation. Cha- que jeudi, le Tribunal des Eaux de ce groupement, dont les sept juges ont 6t6 6lus par lesdits cultiva- teurs, se r§unit sur le parvis de la cath6drale de Va- lencia pour r^soudre sans appel les conflits entre cultivateurs. La participation des usagers est encore plus pressante dans le cas de I 'exploitation des eaux souterraines car les usagers ont I'habitude de pui- ser I'eau de fagon ind^pendante. lis ignorent sou- vent que leur pompage affecte les autres per- sonnes qui partagent le meme aquifdre jusqu'au moment ou les consequences 6conomiques et ecologiques graves deviennent notoires, comme ce fut le cas pour I'aquifere de la Mancha Occiden- tale (Espagne) dont I'exploitation plongea le Pare National de Las Tablas de Daimiel dans une situa- tion de "coma ecologique". Conclusion ^ Le manque d'eau est rarement un probldme s6- rieux; souvent amplifie par la publicity pour justl- fier la realisation de grands travaux hydrauliques avec I'argent des contribuables. En revanche, la pollution des eaux de surface et surtout des eaux souterraines est un probleme grave, rarement trai- te de fagon pertinente. Une bonne gestion de I'eau doit se baser sur trois principes fondamentaux: la solidarite, la "subsidiarity" et la participation. L'ap- plication de ces principes variera d'un pays ci un autre, mais leur efficacite d6pendra en grande par- tie de I'education du grand public en mati^re d'hy- drologie. NEW FOOD SOURES, CONSERVATION OF BIODIVERSITY AND SUSTAINABLE DEVELOPMENT: CAN UNCONVENTIONAL ANIMAL SPECIES CONTRIBUTE TO FEEDING THE WORLD? NOUVELLES SOURCES DE NOURRITURE, CONSERVATION DE LA DIVERSITE BIOLOGIQUE ET DEVELOPPEMENT DURABLE: LES ESPECES ANIMALES D'ELEVAGE NON-CONVENTIONNEL PEUVENT-ELLES AIDER A NOURRIR LE MONDE ? Eric M. F6ron* There is increasing interest in the potential of ani- mal species that do not currently fall within the scope of conventional livestock farming to sup- plement the production of animal protein for hu- man consumption. This paper provides an over- view of the current situation and the conditions that led to it, and offers an analysis of the future of wildlife usage within the general framework of sus- tainable development. INTRODUCTION The necessity of conserving biological diversity Is often justified by the believed potential of non- domesticated and poorly-studied plant and ani- mal species to contribute to the advancement of humanity. This justificaion, based on the dual as- sumption that these species will meet their alle- ged potential and that humans will know how to use them properly, is a comfortable and safe shield for some conservationists who are not exactly sure why, ultimately, the human race should set aside vast areas of land and spend en- ormous amounts of time and money in order to conserve for eternity natural curiosities that could well turn out to be absolutely useless. La possibilite d'augmenter la production de pro- teines animates pour la consommation humaine k partir d'especes animates n'appartenant pour le moment pas au domaine de I'elevage convention- nel, suscite de plus en plus d'interet. Le present article presente un apergu general de la situation actuelle ainsi que les circonstances qui y ont me- ne, et offre une analyse des perspectives d'utilisa- tion de la faune sauvage dans le cadre general du developpement durable. INTRODUCTION La necessite de conserver la diversite biologique se justifie souvent par le fait qu'on estime que les especes vegetales et animates non-domestiquees et mat etudiees pourraient contribuer au progres de t'humanite. Cette justification, basee sur la dou- ble hypothese que ces especes sauront prouver leurs soi-disant potentiatites et que les etres hu- mains sauront les utiliser de fagon judicieuse, est un pretexte confortable et sur pour certains parti- sans de la conservation qui ne savent exactement pas pourquoi la race humaine devrait consacrer de vastes etendues de terre, beaucoup de temps et d'importantes sommes d'argent pour conserver k One of the important benefits attributed to non- or poorly-domesticated species is their ability to feed the ever-growing number of people on our planet (Cooper, 1 993). Whether it be through the creation of new hybrids using 'wild' gene pools or the adoption ex nihilo of totally 'new' species, there are indications that animals that have not yet been domesticated could play a significant role In the feeding of the 1 5-or-so billion humans who will Inhabit the earth by the end of the next century. Current food sources of animal ori- gin: man-made 'biostandardization' Humans have already utilized, in one way or another, a large number of animal species. The most immediate use of animals, ranging from in- sects to marine mammals, has been to consume them as a rich and extremely varied source of food. At all stages of development, omnivorous Homo sapiens, with the exception of a few vege- tarian societies, has eaten a spectrum of animal species. Only recently has modern man reduced the number of species utilized for his nutrition. In Western Asia, about 9000 years ago, humans started to use domesticated animals in the 'Fertile Crescent' which stretches in a semi-circle from the Mediterranean to the Arabian Gulf, around the rivers Tigris and Euphrates. Dogs {Canis familia- ris), sheep, goats, pigs and cattle were then im- ported into Europe, Asia and North Africa. In Afri- ca the ancient Egyptians further developed far- ming activities. They domesticated cats, ducks, geese, gazelles {Gazella spp), harebeest (/klcela- phus buselaphus) and oryx {Oryxsp.) (Kay, 1987; Cooper, 1995) and vicunas {Vicugna vicugna) were domesticated and farmed long before the Columbian period (Curry-Lindhall. 1972). As time went by, European civilization spread, with various degrees of success, to ever more jamais des curiosites naturelles qui pourraient trds bien s'av6rer absolument inutiles. L'un des m^rttes importants attribu^s aux es- pdces non-domestiqu^es ou qui ne le sont que passablement est qu'elles sont capables de nour- rir la population sans cesse croissante de notre plandte (Cooper, 1993). Que ce solt grSce ^ la creation de nouveaux hybrides k partir de pools "naturels" de gdnes ou ^ I'adoptlon ex nihilo d'es- pdces entidrement nouvelles; tout porte ^ croire que les animaux, qui n'ont jusqu'lcl pas encore 6X6 domestiqu6s pourraient contrlbuer 6norm6ment k nourrir les 15 milliards environ d'§tres humains que la terre abritera d'ici la fin du sidcie prochain. Les sources actuelles d'alimentation d'origine animate: "la stand- ardisation biologique" artificielle L'homme a d6jci utilis§, d'une fagon ou d'une au- tre, un grand nombre d'espdces animales. Le mode d'utilisation le plus commun des animaux, allant des insectes aux mammif^res marlns, est de les consommer comme source riche et extrdme- ment vari^e de nourriture. A toutes les Stapes de son d6veloppement, I'Homo sapiens omnlvore, k ■'exception de quelques soci6t6s v^g^tariennes. s'est nourri d'une grande vari§t§ d'espdces ani- males. Ce n'est que tout r6cemment que Thomme moderne a r^duit le nombre d'espdces dont il se nourrit. En Asie de I'ouest, il y a de cela quelque 9000 ans, l'homme commengait k utiliser les animaux domestiqu^s dans le Croissant Fertile qui s'^tend en demi-cercle de la M^iterran^e au Golfe Arabe. autour des fleuves Tigre et Euphrate. Des chiens {Cam's familiaris), des moutons, des chdvres, des pores et des bovins ^talent alors import^s vers I'Europe, I'Asie et I'Afrique du Nord. En Afrlque, les anciens Egyptiens d^veloppaient davantage numerous parts of the planet. Together with this lifestyle went agricultural practices and later in- dustrial systems that were aimed at higher levels of standardization and homogeneity in order to improve productivity. In terms of the variety of animal species utilized for the feeding of humans, this translated into a simplification and reduction of diversity. The latest world order was estab- lished in the first part of this century, leaving only a few species on our 'official menu'. In the same way as the world was sliced into a few simple political blocks, the animal kingdom was split into two parts: the useful and the useless (Ruwet, 1990). The useful species were those over which the winners of the larger slices of the planet had the most knowledge and control. There were a handful of herbivores. The useless were all the others! The latter would have to make room for the former in the name of 'development'. This was, for example, the process that led to a reduction of animal biodiversity on the continent that had, and still has, the largest number of mam- malian species: Africa. leurs actlvit^s agricoles. lis apprivoisaient des chats, des canards, des oies, des anes, des ga- zelles {Gazella spp), des cerfs {Alcelaphus buse- laphus) et le gnou {Oryx spp.) (Kay , 1987; Cooper, 1995). De meme, sur le continent Am6ricain, les animaux comme les cobailles (Cawa porcellus) et les lamas {Vicugna vicugna) 6taient domestiqu6s et 6lev6s bien avant la p6riode Colombienne (Cur- ry-Lindahl, 1972). Avec le temps, la civilisation europ§enne s'est r6- pandue avec divers degr6 de succ6s, vers bien d'autres parties de la plandte. En m§me temps que progressait ce mode de vie, se d6veloppaient des pratiques agricoles, et plus tard, des syst6mes industriels destines k assurer de hauts niveaux de standardisation et d'homog6n6it6 en vue d'am6- liorer la productivity. Pour ce qui est du nombre d'especes utilisees par I'homme pour se nourrir, ces tendances se sont traduites par une simplifi- cation, voire une reduction de leur diversity. L'or- dre mondial actuel a ete 6tabli dans la premiere moitie de ce sidcle, ne laissant que quelques es- peces sur notre menu officiel. An example: Southern Africa At the end of the nineteenth century in Southern Africa, a devastating epizootic of rinderpest des- troyed the larger part of the population of free- living artiodactyles, together with most cattle. A consequence was the discovery that in some areas where there were fewer wild (free-living) ani- mals, tsetse flies {Glossina spp.), the greatest en- emy of the domestic ox and therefore of the colo- nial farmer, also declined. The equation for deve- lopment became simple: eliminate indigenous mammals so as to eradicate Glossina spp. and thus open up land for settlement and farming. These were the great days of 'game eradication operations' that ended only in the 1 980s in the val- ley of the Zambezi River. It was not the concern A I'instar du monde decoup6 en divers blocs po- litiques simplistes. le royaume des animaux a 6t6 divise en deux: les animaux utiles et les animaux inutiles (Rurvet, 1990). Les espdces utiles etaient celles qui etaient les plus connues et les plus controlees par ceux qui detenaient les plus grands morceaux de la planete. II s'agissait en effet d'une poignee d'herbivores. Tout le reste etaient en ef- fet considere comme des especes inutiles qui, au nom du deveioppement devraient ceder la place k leurs homologues utiles. Telle etait, par exemple, incidence qui a mene a la reduction de la biodi- versite animale sur le continent qui abritait et abrite toujours le plus grand nombre de mammiferes: I'Afrique. 10 of the developers that the disappearance of the antelopes, In particular, was depriving the grea- test proportion of the indigenous human popula- tion of its most important and reliable food source. Most parts of the planet have undergone, in va- rious degrees, this process - for instance in Bra- zil, where the Amazon forest. Its wildlife and Its In- habitants paid, and are still paying, a price for the Introduction and promotion of domestic cattle. A similar situation pertained in North America where the indigenous bison {Bison bison) was almost exterminated. The result of these and other mea- sures was a reduction in biodiversity and the pro- gressive disappearance or decline of traditional sources of food. Ecosystems were destroyed and species disap- peared in the interests of productivity. Soon, ho- wever, the facts of this matter were recognized as regrettable by influential people who, although in- volved in development, enjoyed occasional hun- ting or visiting the forest. In order to reverse the trend, ecosystems began to be protected by law against all types of utilization. Thus a direct consequence of the productivist approach to the use of natural resources was a 'no-use policy'. By the time this happened, the natural ecosystems were not only of little value to the colonialists but they had also become unavailable and useless to the populations who had been living within them for centuries (Mkanda, 1991). The situation was exacerbated when indigenous people adopted ways of life brought about by development. The 'useless' species of animals and plants and their environment became not just worthless, but also a liability. Thus, most animal species on the pla- net, because of their apparent uselessness, were doomed; If they were to be saved through protec- tion, enormous efforts and amounts of money would be needed (Eltringham, 1994). Un exemple typique: I'Afrique australe Vers la fin du dix-neuvidme sidcle, une peste bo- vine 6pizootique ddvastatrlce s6vissalt en Afrique australe, d^truisant une grande partle de la popu- lation d'artiodactyles sauvages de mgme que la plupart du b^tail domestlque. Une consequence de cette calamity a ^t^ la constatatlon que dans certaines regions ou 11 y avalt peu d'animaux vivant ^ I'^tat sauvage, le taux d'Incldence de la mouche t36-ts6 {Glossina spp.), le plus grand ennemi du b^tail domestlque et, partant, de I'^leveur colonial, a baiss6. L'6quation du d6veloppement se trouva done simplifi^e: 6liminer les mammif^res indi- genes afin d'6radiquer le Glossina spp, Iib6rant ainsi les terres pour le peuplement humain et I'a- griculture. Ce fut alors les grandes dates des ope- rations d'6radication du gibier sauvage qui n'ont pris fin que dans les anndes 80 dans la valine du Fleuve Zambeze. Les partisans du d^veloppe- ment ne se souciaient pas du fait que la disparltion des antilopes en particulier, privait la majority de la population humaine indigene de sa source d'a- limentation la plus importante et la plus flable. La majeure partie des regions de la plandte a connu ce processus, ^ des degr6s diff6rents: au Br6sil par exemple, ou la For§t de I'Amazone, sa faune et sa flore sauvages ainsI que ses habitants ont pay6 et continuent k payer un prIx pour I'lntro- duction de I'elevage du bdtail domestlque. L'Am6- rique du Nord a connu une situation pareille ou le bison indigene {Bison bison) a failli etre exterml- n6. Ces mesures et tant d'autres ont men6 k la destruction de la diversity biologique ainsi qu'^ la disparition ou au declin progressif des sources tra- ditionnelles d'alimentation. Des ecosystemes ont et6 d^truits et des espdces ont disparu au nom de la productivity. Tr6s t6t aprds cependant, les consequences de cet 6tat 11 Despite the successes of agronomists, agricul- turalists and veterinarians, current livestock pro- duction systems - whether they focus on cattle, sheep, goats, poultry, fish or various combina- tions of the above - have a limit in terms of pro- ductivity. In particular, although science and te- chnology can still improve production dramatical- ly, economic, social and environmental factors impose restrictions that are of paramount impor- tance to the maximization of output. More importantly, the transfer to the greater part of the agricultural world (namely the indigenous people of the Southern Hemisphere) of highly so- phisticated farming and husbandry techniques, has not yet brought about the expected dramatic advances that might assist the ever increasing ru- ral populations (Munthali and Mughogho, 1992). This situation, coupled with an interest amongst some livestock professionals in a more holistic un- derstanding of the rural world (Ruwet, 1990), is leading to a growing number of agricultural scien- des choses furent d^nonc^es par des personnes influentes qui, bien que partisans du ddveloppe- ment, prenaient plaisir dans des activit^s de chasse ou de visites occasionnelles dans la forgt. Pour redresser la situation, des lols furent pass6es pour proteger les 6cosystemes contre toute forme d'utilisation. La consequence directe de I'ap- proche productiviste pour rutilisatlon des res- sources naturelles a done 6t6 une politique de non- utilisation. Entre temps, les 6cosyst6mes naturels n'etaient plus non seulement de peu de valeur pour les colonialistes, mais ils 6taient devenus non-di- sponibles et inutiles pour les populations qui y vi- vent depuis des slides (Mkanda, 1991). La situa- tion devint plus grave lorsque les populations indi- genes adopterent des modes de vie consequents du developpement. Les espdces animales et ve- g6tales inutiles et leur environnement avaient, non seulement perdu toute valeur, mais 6taient egale- ment devenues des obstacles. En raison de leur Inutilite apparente, la plupart des espdces animales de la plan^te s'en trouverent done condamn§es, et pour pouvoir les sauver, ilfaudrait adopter des me- sures de protection necessitant des efforts enormes et d'importantes sommes d'argent (El- tringham, 1994). En depit des succes des agronomes, des experts agricoles, et des veterinaires, les systemes actuels de production animate - qu'il s'agisse de I'elevage de bovin, d'ovin, de caprin, de volaille, de poisson ou de I'elevage mixte, ont des limites quant a leur productivite. En particulier, bien que la science et la technologie soit susceptible d'ameliorer la pro- duction de fagon considerable, les facteurs 6cono- miques et sociaux imposent des contraintes d'im- portance capitale pour une production maximale. Qui plus est, le transfert de techniques d'agricul- ture et d'elevage hautement sophistiqu^es k la ma- jeure partie du monde agricole (notamment aux populations indigenes de I'H^misphdre Sud), n'a pas encore engendre les progr^s spectaculaires 12 tjsts reconsidering their approach to the 'unpro- ductive, useless' species, and seeing them as po- tential 'new food sources'. Unconventional animal species: new food sources Although research and development over the past two centuries essentially ignored the exist- ence of food sources other than those that had been 'chosen' for the advancement of humanity, traditional systems of utilization of natural re- sources continued (Chimedza, 1989; Makombe, 1 994), although mainly at a low level and in an un- suitable manner. This was largely due to the fol- lowing: i) The option to hunt rather than to farm had much to commend it, particularly in areas where traditions remained strong and the risk of police Intervention remote. ii) Livestock farming was already insufficient to cover the needs of local people, either on account of low productivity or because livestock were seen as an investment and not a recurrent resource. As a result, the contribution of 'wild' food sources, free-living animals in particular, to the survival and livelihood of rural communities is poorly documented (Makombe, 1994) although estimates suggest that their contribution in most cases can be enormous (Chardonnet, 1992). The current fashion of 'greenism' and conservation and the growing interest in biodiversity are giving momentum and more credibility to research on the possible role of new animal species as sources of protein. Many species had been for- gotten, disregarded or simply ignored. Know- ledge of these 'new' species is very often sparse escompt^s qui devraient aider les populations ru- rales sans cesse croissantes (Munthali et Mugho- gho, 1992). Cette situation k laquelle s'ajoute le fait que cer- tains professionnels de la production animale s'Irv tdressent k une vision globale du monde rural (Ru- wet, 1990) fait qu'un nombre croissant d'experts agricoles sont en train de r^examiner leur attitude vis-^-vis des espdces Inutiles, voyant en elles de nouvelles sources potentielles d'allmentatlon. Les espdces animales non-conven- tionnelles d'6levage comme nou- velles sources d'alimentation Bien que les recherches et le d6veloppement survenus les deux derniers slides n'aient essen- tiellement pas tenu compte de I'exlstence de sources de nourriture autres que celles qui ont 6t6 choisies pour la survie de I'humanit^, les systdmes traditionnels d'utilisation des ressources natu- relles ont persists (Chimedza, 1989. Makombe. 1994), quand bien meme ce fOt k des degrds as- sez bas et de fagon inappropri^e. Ceci s'explique par les raisons suivantes: i) Le choix de chasse plutot que pratiquer Tagrl- culture surtout dans les regions ou les traditions sont encore trds vivants et les possibilit6s d'lnter- vention de la police 6loign6es. II) La production par I'^levage domestique ne suffisait pas pour repondre aux besoins de la po- pulation locale, soit k cause du niveau bas de pro- ductivity, soit parce que r§levage 6tait consld6r6 comme un investissement plutot qu'une res- source r6guli6re. En consequence, la contribution des sources all- mentaires naturelles, les animaux sauvages en particulier k la survie et k I'exlstence des commu- naut6s rurales est insuffisamment document6e (Makombe, 1994), bien que selon les statlstlques, leur contribution soit 6norme dans la plupart des cas (Chardonnet. 1992). Le courant actuel pour 19 (Hardouin, 1993) and often relies on observation of the behaviour of human societies that have es- caped the turmoil of the past few centuries, in some cases accompanied by the theories and re- search of a few visionaries coupled with trial and error experiments. The most serious difficulty that those promoting wildlife systems have always encountered is that they have to prove a doubting international agri- cultural establishment (those that attempted to destroy many free-living species in the first place) that wild animals are worth the trouble and the mo- ney that must be invested before they can start producing. This situation is further complicated by the fact that there is a dearth of information on most wild animals and that a lot of data and conclusions re- main speculative, particularly since some were produced by people who were 'convinced' and therefore considered suspect! Today, wildlife systems have a chance to be- come recognized. Even though financial re- sources are shrinking in proportion to the new challenges, biodiversity provides an ideal argu- ment. Concern over biodiversity opens the door to the implementation of a plethora of ideas on wil- dlife conservation, production, utilization, etc. The time is ripe to investigate whether or not new species can fulfil their believed potential and by 'paying their way' contribute significantly to sus- tainable development (Eltringham, 1994). The so-called new systems are very diverse but to facilitate discussion a rough classification is proposed: , le "vert" et la conservation ainsi que I'int^ret crois- sant que suscite la biodiversit6 sont en train de donner un coup de fouet et plus de credibility k la recherche sur les possibilit6s d'utilisation de nou- velles especes animales comme sources de pro- teines. Un grand nombre d'espdces avaient 6t6 oubli6es, ignor6es ou simplement m6connues. Les connaissances sur ces animaux sont sou- vent eparses (Hardouin, 1993) et souvent bas6es sur I'obsen/ation des comportements de soci6t6s humaines qui ont §chapp6 aux bouleversements des siecles recents; elles sont, dans certains cas accompagn6es des theories et des recherches de quelques visionnaires de meme que des expe- riences faites au hasard. Le plus grand obstacle auquel se sont toujours heurtes les defenseurs des systdmes naturels est qu'ils doivent prouver a un "establishment" agri- cole international peu convaincu (ceux qui avaient en premier lieu essaye de detruire plusieurs es- peces sauvages) tout d'abord que les animaux sauvages valent tous les efforts et les investisse- ments k faire avant qu'ils ne commencent k pro- duire. La situation est en outre rendue plus compliqu§e du fait du manque d'informations ad6quates sur la plupart des animaux sauvages et parce qu'un grand nombre de donnees et de conclusions res- tent hypothetiques surtout que quelques-unes sont produites par des personnes ayant deja leur propre conviction et en consequent consid^r^es comme suspects. Aujourd'hui, les systdmes d'amdnagement de la faune et la flore sauvages ont de fortes chances d'etre reconnus. Bien que de ressources finan- cieres soient de moins en moins disponibles eu egard aux nouveaux d^fis, la biodiversity fournit un argument valable. L'interet que suscite la di- versity biologique a ouvert la voie pour la mise en oeuvre de toute une plethore d'idees sur la conser- vation, la production et I'utilisation, etc., de la faune sauvage. L'heure est venue pour voir si oui ou 14 Systems for subsistence, local consumption or contribution to the local economy The rationale behind this system is to supply meat at low cost to human communities that are currently or potentially malnourished (protein de- ficient). This Is attempted through projects which demonstrate that Indigenous animal species can be raised in captivity and sometimes even partial- ly domesticated (rather than tamed under locoal conditions) for the purpose of producing meat. The food that is generated can either be consu- med by the farmer or sold on the local marlly be controlled or minimized by efficient livestock servk^es which should be able to advise arxi to support farmers in a very accurate manner and to react effectively to novel problems. Given the current trend for limiting pubi'\c expenditure, however, there is the danger that the farmer who is working with 'new species' may not have ac- cess to the advice that he or she needs. The commercial limiting factor is the fact that where these species are farmed for a commercial purpose, a market must be readily available; ho- wever, communications and networks for distri- bution and conservation of the product are often unreliable. limentatio'n des animaux et I'adoption de techni- ques d'^ievage sp^ciaies (am^nagement et soins, reproduction et selection, etc.). II s'agit en prin- cipe de r^inventer les techniques d'6levage du la- pin avec de nouvelles espdces (Hardouin et at., 1 991 ). Des Etudes importantes ont dt6 entreprises avec des r^sultats prometteurs quant aux aspects purement techniques de ces entreprises agricoles aussi bien dans des conditions d'expdrimentatlon que dans des essais sur le terrain. L'^tevage intensif et la reproduction selective pourraient donner lieu k I'apparition de maladies inattenduzs ou de caract^ristiques g^n^tiques irv desirables, qui ne sauraierft §tre contrdl^es ou r6- duites au minimum que grace k des services v^t^ rinaires ad^quats capables d'offrir aux agriculteurs les conseils €1 I'encadrement appropri^s et eff^ caces contre les nouveaux probl^es. Etant don- n^ la tendance actuelle h limiter les d^penses pu- t)Hques, I'agriculteur engage dans I'^levage de rKMJvelles espdces risque de r\e pas avoir accds aux conseils dont il a besoin. Le facteur commer- cial contraignar>t est que 1^ ou I'^ievage de ces es- p^ces est pratique pour des fins commerciales, U faudrait assurer la disponibilit^ d'un march^ prdt k les absorber, toutefois les r^seaux de communica- tion, les infrastructures pour la distribution et la conservation de ces produits sont souvent peu fia- bies. Systdmes destines k la commercialisation et k Tapprovisionnement de marches sophisti- qu^s, loin des zones de production Systems for cash to supply sophisticated markets away from the production areas These systems are very specialized and geared exclusively to the supply of meat to customers who can pay high prices. Large capital inves- tment Is necessary and well-qualified technicians II s'agit ici de systdmes hautement specialises et destines exclusivement k fournir de la viande k une clientele qui peut se permettre de payer des prix eieves. D'importants capitaux. pour I'ihvestisse- ment et des technlciens hautement qualifies sont necessaire pour g6rer ces systemes qui sont en general tres sensibles aux defauts de gestion d'un cdte et aux fluctuations de la valeur sur le marche % af-- are required to run and monitor these systems that are very sensitive to management diseases on the one hand and to fluctuations in the world market value of their product on the other. Enter- prises where meat is the main product of the ven- ture are rare but include the farming of various species of deer (Cervidae) in countries as far apart as Scotland and Nouvelle Caledonie. In most cases, meat is only a by-product of an enterprise that produces a very specialized item, for exam- ple skins from ostriches {Struthio camelus) and crocodiles {Crocodylus spp). In these cases, meat production is often incidental and, in the au- thor's view, more of a wish than a fact. This is be- cause production of meat entails high production and supply costs, stringent health regulations and tight market forces compared with the already well organized and lucrative network for hides. The situation is Identical for game farming and ranching where the option of sport hunting is more attractive and straightfonA/ard than cropping for meat. As a result, meat remains only a by-pro- duct of the ecological and economic manage- ment (culling or population control) of the enter- prise. mondial de I'autre. Pares sont les entreprises dont le produit principal est la viande; k cette cat6gorie appartiennent des entreprises d'6levage de dl- verses esp^ces de cerf (Cervidae) dans des pays aussi §loign6s que I'Ecosse et lat^ouvelle Caledo- nie. Dans la plupart des cas, la viande n'est qu'un sous-produit d'une entreprise qui produit quelque chose de trds sp6cialis6, la peau de I'otruche {Stru- thio camelus) et de crocodile {Crocodylus spp) par exemple. Dans des cas pareils, la production de la viande a, selon I'auteur, un caractdre acci- dentel, un ddsir plutot qu'un fait. Ceci est dCl au fait que la production de la viande exige des coOts de production et d'approvisionnement 6lev6s, des reglements sanitaires rigoureux et un march6 beaucoup plus restreint que dans le cas de ia pro- duction du cuir qui dispose d'un r6seau de com- mercialisation bien organist et lucratif. II en est de meme pour I'elevage du gibier ou bien I'amenagement de ranches d'animaux sauvages pour produire la viande; option moins int6ressante et moins simple que celle d'une chasse sportive. En consequence, la viande ne demeure qu'un pro- duit secondaire des activit§s d'am6nagement 6co- logique et 6conomique (abattage des betes tar6es ou controle de la population animale) de I'entre- prise. On a toujours nourri I'espoir, en Afrique en parti- culier, que le gibier (surtout les herbivores de moyenne et de grande taille des savannes) pour- raient un jour, si non remplacer, du moins augmen- ter la production de la viande du b6tail domesti- qu6. A quelques exceptions prds cependant, il reste k mettre sur pied, des systdmes efficaces et durables d'utilisation de la faune en vue de la pro- duction de grandes quantit^s de viande. Quand bien meme des essais encourageants aient 6X6 en- trepris et que I'dlevage ou I'amenagement des ani- maux sauvages pour la chasse sportive solt bien d6velopp6 en Amdrique du Nord, en Afrique et en Europe, le d6veloppement total de cette entreprise se heurte ^ un certain nombre de facteurs contral- 17 There have been great hopes, in particular In Africa, that 'wild game' (mainly medium and large- size savannah herbivores) could one day replace, or at least complement domestic cattle for meat production. However, with a few exceptions, effi- cient sustainable systems of wildlife utilization for the production of substantial quantities of meat await development. Although encouraging expe- riments have been undertaken and game far- ming/ranching for sport hunting is now very well developed in North America, Africa and Europe, a large number of limiting factors, ranging from purely technical aspects (e.g. bush abattoirs and public health considerations) (Kiss, 1990) to poli- tical pressures (preservationist approaches to wil- dlife and the livestocl< lobby) have hindered deve- lopment (Kock, 1995). Thus, even though It has long been argued and demonstrated that, on a natural range, 'wild bio- mass' is very often higher than 'domestic bio- mass' and that meat production could be greater using wild systems rather than domestic systems (Talbot ef a/., 1965), actually turning biomass into edible food is a complicated venture and doing so In an ecologically and economically sustainable manner has yet to be achieved (Maenad, 1991). The managing of game farms can also some- times be In total contradiction to the issue of sus- tainable meat production for human consump- tion. This paradox arises at intervals in Southern Africa when crocodile farms need extra food for their animals. The cheapest and most convenient way to do this is to kill an elephant - meat that could go to feed people instead of subsidizing a commercial enterprise. This topic is open to de- bate, especially since indigenous human commu- nities do not generally eat the meat of crocodiles or ostriches. gnants dllant des facteurs purement techniques (ex: les abattoirs dans la brousse et les considera- tions hygieniques) (Kiss, 1990) aux pressions po- litiques (approche preservationiste vis-^-vis de la faune ainsi que les lobbys en faveur du b6tail do- mestique (Kock, 1995). En consequence, bien qu'il ait ete soutenu et d^montre que. dans les conditions naturelles, la biomasse sauvage est souvent sup6rieure k la biomasse domestique, et que la production de la viande serait meilleure en utilisant des systemes naturels plutot que domes- tiques (Talbot et al. 1965), la transformation de la biomasse en produit comestible est une entreprise compliquee et ceci n'a pas encore §t6 r6alis6 de fagon ^cologiquement et 6conomiquement dura- ble (Macnab, 1991). La gestion des fermes d'animaux sauvages peut des fois aller ^ I'encontre de I'objectif de produc- tion durable de la viande pour la consommation humaine. Ce paradoxe se prdsente parfois en Afri- que australe ou les fermes de crocodiles ont be- soin davantage de nourriture pour leurs animaux. La fagon la moins couteuse et la plus commode de repondre ci ce besoin est de tuer un 6l6phant - cette viande pourrait servir^ nourrirdes personnes plutot qu'^ subveniraux besoinsd'une entreprises commerciales. Ce sujet est k ddbattre, surtout que les populations indigenes ne consomment pas en general la viande de crocodile ou d'autruche. Si une ou plusieurs esp^ces animales sont entre- tenues par un systeme 6conomiquement viable appuy6 par des investisseurs fiables, elles auront de fortes chances d'etre pr6serv6es pour I'avenir. L'inverse est egalement vrai; des espdces ou meme des races domestiques non-utilis6es ont tendance ^ disparaitre. Le cas s'est pr6sent6 en Europe Occidentale, par exemple, ou la propaga- tion de races domestiques plus performantes comme Landrace et le grand Pore blanc, le Cha- rolais et le betail Holstein a pratiquement men6 k ■U If one or more animal species are Involved In an economically-viable system that Is underwritten by committed investors, this Is a reasonable gua- rantee that such species will be conserved for the future. The converse equally applies; when spe- cies or even domestic breeds are not being used they are likely to disappear. This has occurred, for example, in Western Europe, where the spread of performance breeds of livestock such as Lan- drace and Large White pigs and Charolais and Holstein cattle has led to the virtual extinction of less productive breeds such as the Gascon hog and the Vosgian and Briton cattle breeds (Froget, 1984). Even in the case of game ranching, the econo- mic management approach or constraints linked to human pressure do not guarantee the conser- vation of an ecosytem. Why should game ran- chers spend money on fostering species that have no significant economic value, e.g. African wild dog {Lycaon pictus) or cheetah {Acinonyxju- batus) that cannot be hunted because of their pro- tected status, but still cause extensive damage to the herbivore population? Also large and dange- rous game species such as the lion {Panthera leo) and elephant {Loxodonta africana) are almost im- possible to keep on farms and ranches adjacent to human settlements or livestock areas because of the risk of deleterious interactions such as pre- dation, crop raiding and transmission of animal di- seases. Systems that facilitate the return of the hun- ter-gatherer In the wake of the institutionalization of rational wildlife-use as a force for conservation, the sub- ject of traditional hunting and gathering is slowly moving away from the dogmatic taboo area. There are more examples around the world of ex- periments that attempt to reconcile the legitimate I'extlnctlon des races molns productives telle que le pore gascon, et les races bovlnes des Vosges et de Bretagne (Froget, 1984). Meme avec les ranches d'anihnaux sauvages, les m6thodes de gestlon 6conomlque ou les contraintes Il6es k la pression humaine ne garan- tissent pas la conservation d'un 6cosyst6me. Pourquoi les fermes d'6levage de gibler doivent depenser tant d'argent pour pr6server des es- peces de peu de valeur 6conomique comme le chien sauvage d'Afrique {Lycaon pictus) ou le gu6- pard [Acinonyx jubatus) qui ne sauraient §tre ob- jet de chasse, eu 6gard k leur status d'espdces protegees alors qu'elles causent des d6gats consi- derables a la population des herbivores? II est en outre presque impossible de garder les espdces dangereuses de grande taille telles que le Hon {Panthera leo) et r6l6phant {Loxodonta africana) sur des fermes ou des ranches k proxlmit6 de com- munautes humaines ou de b^tail domestlque k cause des risques d'interactions dangereuses comme les attaques, la destruction des cultures et la transmission de maladies animales. Des systdmes favorables au retour du chas- seur-ramasseur Avec I'acceptation d'une utilisation ratlonnellede la faune et de la flore sauvages pour des soucis de conservation, le sujet sur la chasse et de ramas- sage traditionnels est de moins en moins consld6- ree comme sujet tabou. II y a partout dans le monde, de plus en plus d'exemples d'Initlatlves destinees a harmoniser le besoin legitime des communautes humaines locales de pratlquer la chasse et le ramassage des prodults allmentalres de la flore et de la faune sauvages pour augmen- ter leur mediocre production agrlcole et animale, avec les objectifs de conservation de la diversity biologique en vue d'assurer un ddveloppement durable. 19 need of local human communities to hunt and ga- ther wild food so as to supplement poor agricul- tural and livestock production, with the cause of conservation of biodiversity in order to achieve sustainable development. In this case, the beneficiaries are not involved in any production activity, but merely collect the pro- duct of a strictly non-domesticated system or spe- cies. The main challenge is to establish, imple- ment and monitor, in very tight collaboration with the target communities, a harvesting regime that satisfies both sides of the system, i.e. exploitation and conservation. Because of the long-term policy of preventing access to wildlife resources, the growth of human population and in some cases the loss of traditio- nal knowledge of formerly suitable utilization re- gimes (Lewanika, Litunga King of the Barotse, personal communication), these systems are ex- tremely difficult to set up and success depends on a very high level of decision autonomy on the part of the communities. Nevertheless, projects have been tried In Africa (for example, caterpillar {Go- nimbrasia belina, Gynanisa maia, etc.) harvesting schemes (Munthaliand Mughogho, 1992) and an- telope (lechwe {Kobus leche) and impala {Aepy- ceros melampus)) hunting (Jeffery, personal communication) and cropping (F6ron and Nebu- la. 1994). Systems in this category face many difficulties and need to be linked with appropriate methods of technology if they are to be sustainable; the most straightforward is the revival of traditional hunting and gathering techniques. Unfortunately these techniques are usually inappropriate to new modern conditions and, in particular, to the cur- rent status of wildlife populations. The tendency of the human population who are granted the le- gal right to hunt and to gather is, understandably, Dans ce cas, le b^neficiaires ne sont engag6s dans aucune activity de production mais ramas- sent seulement les produits d'un syst6me ou d'une espdce strictement non-domestiqu6. L'enjeu le plus important ici est qu'il faudrait cr6er, mettre en oeuvre et controler, en collaboration 6troite avec les communaut6s b6n6ficiaires, un regime de r6- colte qui puisse satisfaire les deux aspects du sys- tdme, comme I'exploitation et la conservation. En raison de la politique de longue date qui inter- disait I'accds aux ressources naturelles, de la croissance des populations humaines, et dans certains cas, de I'absence de connaissances tra- ditionnelles des anciens regimes d'utilisation ad6- quate (Lewanika, Litunga King of the Bartose, communication personnelle), 11 est extremement difficile de mettre en place ces systdmes et leur succes depend surtout d'un haut niveau d'autono- mie de decision de la part des communaut6s lo- cales. Des projets ont neanmoins 6t6 mis k I'essal en Afrique, comme par exemple les projets de ra- massage des chenilles {Gonimbrasia belina, Gy- nanisa maia, etc.) (Munthali et Mughogho, 1992) et la chasse de I'antilope {jechwe Kobus leche) et de I'impala {Aepyceros melampus) (Jeffery, com- munication personnelle) et (F6ron et Nobula, 1994). Les systemes appartenant k cette cat^gorie en- courent beaucoup de difficultds et exigent un ap- pui technologique approprie pour pouvoir subsis- ter: la methode la plus simple etant la reintroduc- tion des techniques traditionnelles de chasse et de ramassage. Ces techniques sont malheureuse- ment souvent inadaptables aux nouvelles condi- tions modernes et k I'^tat actuel de la population faunique, en particulier. La population humaine k laquelle il est reconnu le droit legal de chasser et de ramasser, a tendance, ce qui se comprend, k vouloir satisfaire ses besoins imm6diats et se sou- cie peu de la durability du syst^me d'utilisation. 20 to do so according to their needs of the moment with little attention to the sustainability of the sys- tem of utilization. Above all. the most Important feature of these systems Is that they tend to redefine the distribu- tion of power over the resource and, ultimately, the land. Indeed, talking about the empowerment of local communities to have authority over the use of natural resources that surround them is equivalent to decentralizing control over, and ul- timately ownership of, this resource. This is a mat- ter for intense and difficult debate at government level. Even If it is accepted that central govern- ments cannot ensure the conservation and pro- per, rational and sustainable use of this resource, is there any more a guarantee that once local communities have regained the ownership (ste- wardship) of the resource, it will be used in a wi- ser way than before? Some argue that there is only one way to find out and that, in many cases, there is no choice. Conclusion It is time that non-domesticated species of ani- mal are given the consideration that they warrant in the range of options for future rural develop- ment, especially in the Southern Hemisphere. The time has passed for merely deploring the fact that wildlife is 'the forgotten resource'. Wildlife has been keeping people alive for many centuries and still does so today in times of drought or when conventional agriculture fails. There is no doubt that 'new animal species' will play an important role in feeding the human race. The main worry is that failing to recognize this fact may very well cause disasters of yet unknown ma- gnitude. The challenges ahead are enormous and have to be tackled seriously by the scientific community. The implementation of new systems L'aspect le plus important de ces syst^mes est qu'lls tendent ci red^finir la repartition des pou- voirs/droits de propri6t6 sur les ressources et, par- tant, sur la terre. En effet, donner aux communau- t^s locales le pouvoir d'utlliser les ressources na- turelles qui les entourent revient k d^centrallser le controle et, de 1^, le droit de propriety de ces res- sources. II s'agit ici d'un sujet qui fait I'objet de 66- bats intenses et difficiles au niveau des pouvoirs publics. M6me si Ton suppose que radmlnlstration centrale ne peut pas garantir la conservation et I'u- tillsation adequate, rationnelle et durable de ces ressources, y-a-t-il une plus grande assurance qu'une fois que le droit de propriety (gestion de ces ressources) sera restitu^ aux populations locales, elles seront utilis^es de fagon plus judlcieuse qu'auparavant? Selon certains, 11 n'y a qu'un seul moyen de verifier les faits et dans plusieurs cas. il n'y a pas de choix. Conclusion II est temps d'accorder aux espdces animales non-domestiqu6es, la place qui leur est due parmi la diversite des options pour le ddveloppement ru- ral futur, surtout dans I'M^misphdre Sud. L'heure n'est plus pour se contenter seulement de d6plo- rer le fait que la faune sauvage est la ressource ou- bliee. Les ressources sauvages ont contribu6 pen- dant des siecles et continuent toujours k contribuer k la survie des populations, en cas de s^cheresse ou d'6chec de I'agriculture conventionnelle. II n'y a aucun doute que les 'nouvelles especes animales' pourront contribuer enorm^ment k nour- rir la race humaine. Le probleme qui pr^occupe c'est que la m6connaissance de ce fait pourrait en- trafner des consequences d'une ampleur pour le moment inimaginable. Les d6fis qui nous atten- dent sont 6normes et aoivent §tre abordes avec le plus grand s6rieux par la communaut6 scientifique. 21 will require even more imagination, skill and care than did the conventional ones because of the complexity of factors that influence them. Strate- gies will have to satisfy not only the specific needs of the animal species concerned, but also often undescribed traditional attitudes and under- ground market demands. They will have to en- sure the conservation of the species utilized, to overcome long-held negative attitudes or incredu- lity at all levels. How is it going to be possible wi- thin a few decades to achieve for a whole array of animal species what it took a few thousand years to achieve for a handful of species: lasting coha- bitation? La mise en oeuvre de nouveaux syst6mes fera ap- pel k beaucoup plus d'imagination; d'expertise et de soin que les syst^mes conventionnels, 6tant donn6 la complexity des facteurs qui entrent en jeux. Les strategies k adopter devront non seule- ment r^pondre aux besoins sp6cifiques des es- pdces en question, mais souvent aussi satisfaire les attitudes traditionnelles non-d^finies et les de- mandes non-officielles du marchd. Ces strategies devront en outre assurer la conservation des es- pdces utilis^es en vue de d^jouer les attitudes ne- gatives ou I'incredulite de longue date et k tous les niveaux. Dans qu'elle mesure sera-t-ii possible, dans I'espace de quelques d^cennies, de r^allser pour toute une gamme d'espdces animales ce qu'il a fallu quelques milliers d'ann^es pour r^aliser pour une poignde d'espdces: la cohabitation en fin de compte? References Chardonnet P. (ed.) (1992) Faune sauvage Afrl- caine, la ressource oubliee. Paris: Fonda- tion Internationale pour la Sauvegarde du Gibier. Chlmedza, R. (1989) Women, natural resources management and household security, an overview. Working paper AEE 1/89, De- partment of Agricultural Economics and Extension, Faculty of Agriculture, Univer- sity of Zimbabwe, Harare. Cooper, J.E. (1993) De petits eievages qui peu- vent rapporter gros (livestock for the lan- dless). Spore 46, 1-4. Cooper, J.E. (1995) The role of birds in sustai- nable food production. Biodiv. Conserv. 4. 266-80. Curry-Lindhahl, K. (1972) Let them Live. New York: William Morrow. Eltringham, S.K. (1994) Can wildlife pay Its way? Oryx 28, 163-8. 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Washington DC: National Acade- my Press. * CIRAD-EMVT/CAMPFIRE Association, P.O.Box 1378, Harare, Zimbabwe 23 CITES The ninth meeting of the Conference of the Parties to the Convention on International Trade of Endangered Species (CITES), took place in Florida, USA, from 7 to 18 November 1994. Out of the 125 Parties to the Convention, 119 attended the meeting. In addition, 221 ob- servers mainly from NGO's were also in atten- dance. La neuvidme reunion de la Conference des Parties de la Convention Internationale sur le Commerce des Espdces Menac6es (CITES) s'est d^roul^e en Florlde aux Etats-Unis, du 7 au 18 novembre 1994. Des 125 Parties signataires de la Convention, 119 ont pris part d cette reunion. De plus, 225 observateurs en provenance surtout des ONGs y 6taient 6galement presents. We are reproducing here the highlights of the meeting pertaining to Africa, as reported by Bobbie Jo Kelso in Traffic Bulletin, Vol. 15 No. 2 (March 1995). Mollie M. Beattie, Director of the US Fish and Wil- dlife Service, opened the meeting. She said CITES must continue to build on its successes. She made special reference to the importance of efforts to conserve Tigers and rhinos and the need to improve enforcement of the Convention. She said that while the international ivory trade ban must continue, the USA recognized that African countries had been forced to give up a valuable source of revenue and therefore needed additio- nal financial assistance for anti-poaching efforts and the development of sustainable uses of ele- phants, such as eco-tourism and sport hunting. Further opening remarks were given by Elizabeth Dowdeswell, Executive Director of the United Na- tions Environment Programme (UNEP). She said that local communities must be more involved in the management of natural resources and that If Nous reproduisons volontlers ici les points marquants de la reunion relatifs k I'Afrique, (texte adapts du rapport de Bobbie Jo Kelso dans Traffic Bulletin, Vol. 15 No. 2 de 1995). La Directrice du Service des P6ches et de la Faune des Etats Unies, Mme Mollie M. Beattie, a ouvert les travaux de la reunion. Elle a d6clar6 que la CITES doit continuer k bStir sur ses succds. Elle a fait mention sp6ciale de la n6cessit6 de conser- ver les Tigres et les rhinoceros et le besoin d'am6- liorer I'application de la Convention. Tout en sou- tenant la poursuite de I'embargo international sur le commerce de I'ivoire, elle a note que les Etats- Unis sont conscients que les pays africains, contraints d'abandonner une source de revenus aussi importante, ont besoin d'une assistance fi- nancidre suppl§mentaire pour soutenir leurs ef- forts de lutte anti-braconnage et trouver une for- mule d'utilisation durable des elephants, tels I'dco- tourisme et la chasse sportive. Toujours dans le cadre des observations faites k la stance d'ou- verture, Mme Elizabeth Dowdeswell, Directeur 24 this point were weai