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I 


PREMIERS  SECOURS 

lïAKI  l'ARHlïÉE  Dl)  MÉDECIN. 


-a-   IMPRIME   CHEZ  PAUL   RENOUARD,   ^ 
Bue  Garancière ,  5, 


PREIERS  SECOURS 

AVANT  L'ARRIVÉE  DU  MÉDECIN 

PETIT   DICTIONNAIRE 

deis  ca»  d^arg^ence» 

A    l'usage    des     gens    du    MONDE; 
Suiri  d'une 

INSTRUCTION   SUR  LES  GHAMPIfiNONS, 

Accompagnée   de  huit  planches  gravées   et  coloriée  ^ 
d'après  les  dessins  de  M.  Vauthier- 

PAR 

M.  K  GABET-GASSIGOURT, 

CHEVALIER    DE  l'oRDRE  ROYAL  DE  LA  LEGION  d' HONNEUR,  ETC.; 

DOCTEUR  EN  MEDECINE  DE  LA    FACULTE  DE   PARIS  ; 

PHARMACIEN 

BE  S.  A.  R.  MADAME  LA  DUCHESSE  d'oRLÉANS,   PRINCESSE    ROYALE; 

MEMBRE    A.    DU  CONSEIL   DE  SALUBRITE  J 

MEMBRE  DE  LA  SOCIÉTÉ   DE   PHARMACIE  DE   PARIS  ; 

MEMBRE    OU    CORRESPONDANT    DE    PLUSIEURS    SOCIÉTÉS 

SAVANTES   OU  d' ENCOURAGEMENT. 


-<s^S^«>- 


PARIS. 

LABE,  LIBRAIRE  DE  LA  FACULTÉ  DE  MÉDECINE, 

Place^de  l'Ecole  de  Médecine,  4* 

184^. 


.-^ 


/^Y/û/   1/7^^    '^ 


AVIS  PRELIMINAIRE, 


Le  titre  de  ce  recueil  exprime  as- 
sez nettement  son  objet ,  pour  qu'if 
soit  impossible  de  s'y  méprendre.  Il 
présente,  suivant  l'ordre  alphabéti- 
que, si  favorable  à  la  promptitude  des 
recherches, l'indication  succincte  de 


11  AVIS  PRELÎMI^^IÎIIE. 

moyens  propres  à  remplir  la  lacune 
plus  ou  moins  fâcheuse  du  temps  qui 
s'écoule  entre  un  accident  et  l'assi- 
stance indispensable  de  l'homme  de 
l'art. 

Déjà  l'avantage  d'un  guide  de  cette 
espèce  fut  offert  au  public  sous  di- 
verses formes;  d'autres  publications 
l'offriront  sans  doute  à  leur  tour  ;  et 
chacun  aidant  ainsi,  selon  l'étendue 
de  son  ressort,  à  la  propagation  de 
documens  nécessaires  à  toutes  les 
classes  de  la  société,  viendra  le  temps 
où  de  saines  notions  se  trouveront 


AYIS  PRELÏIIMÎRÊ.  Vïï 

généralement  répandues;  elles  servi- 
ront, dans  l'occasion,  à  éclairer  et 
fixer  l'incertitude  d'un  zèle  secou- 
rable,  trop  souvent  égaré  par  des 
préjugés  et  des  routines;  elles  em- 
pêcheront surtout  que  le  succès  es- 
péré du  savoir  et  de  l'expérience , 
ne  se  trouve  compromis  d'avance  par 
des  imprudences  funestes. 

Quelques-uns  de  nos  savans  pré- 
décesseurs ont  paru  donner  à  ce  gen- 
re d'instruction  populaire  une  exten- 
sion trop  médicale.  Nous  efforçant 
d'éviter  ce  reproche,  et  nous  renfer- 


lin  AVIS  PRELIMINAIRE. 

mant  dans  notre  cadre,  nous  nous 
sommes  abstenu,  autant  que  possi- 
ble, dy  faire  entrer  des  doctrines 
curatives  qui  en  eussent  débordé  la 
spécialité.  Rien  d'ailleurs  n'eût  été 
moins  conforme  au  sentiment  de 
l'auteur.  Loin  d'encourager  la  fausse 
et  pernicieuse  pensée  qu'il  y  ait  ja- 
mais sécurité  complète  pour  des  gens 
du  monde  à  se  traiter  eux-mêmes,  il 
souhaiterait  bien  plutôt  de  contri- 
buer à  convaincre  la  portion  nom- 
breuse du  public ,  dont  le  faible  est 
connu  pour  la  soi-disant  Médecine 


AVIS  PRELIimAÎRE.  IX 

à  la  portée  de  tous,  que  c'est  un 
véritable  jeu  de  hasard,  ou  la  mise 
de  chacun  est  la  santé,  où  la  chance 
définitive  des  profits ,  comme  on  sait, 
n'est  guère  du  côté  des  joueurs. 

Tout  ce  que  des  luttes  médicales 
infinies,  tout  ce  que  la  satire  et  la 
muse  comique  ont  fait  connaître  de- 
puis des  siècles ,  à  l'endroit  des  Mé-^ 
decins  et  de  la  Médecine,  aboutit 
certainement  à  prouver  que,  Fart  de 
guérir  étant  le  plus  difficile  et  le  phis 
élevé  de  tous  les  arts,  on  ne  peut  sou- 
haiter trop  de  garanties  de  science, 


ATÎS  PRELÎllNAIRi. 


d'expérience^  et  de  jugement  dans 
l'homme  à  qui  l'on  confie  le  soin  de 
la  santé,  le  plus  précieux  de  tous  les 
biens  de  la  vie! 

Grâces  aux  progrès  de  l'art  et  sur- 
tout à  la  forte  organisation  actuelle 
de  notre  Faculté  de  Médecine  de  Pa- 
ris, jamais  ces  garanties  si  désirables 
ne  furent  plus  généralement  offertes 
que  de  nos  jours  ;  et  il  est  maintenant 
peu  de  localités  en  France  qui  ne 
possèdent  de  bons  Médecins.  Mais 
malheureusement,  le  cas  d'urgence 
échéant,  le  Médecin  investi  de  la  con- 


AVIS  PRELIMIMÏRE.  XI 

fiance  la  mieux  méritée ,  se  trouvera 
presque  toujours  retardé  par  la  dis- 
tance des  lieiiXj  par  les  devoirs  même 
de  sa  profession  ou  par  d'autres  cau- 
ses. Cette  circonstance,  dans  les  cas 
ordinaires,  n'est  assurément  pas  im- 
portante; on  peut  même  dire  qu'en 
général,  plusieurs  heures  d'attente 
paisible,  consacrées  au  repos  et  à  la 
diète,  sont  assez  bien  occupées,  sur- 
tout si  l'on  a  la  sagesse  de  s'abstenir 
de  tout  traitement  spontané.  Il  n'en 
est  pas  ainsi  des  caà  dont  chacun  est 
à  portée  d'apprécier  l'extrême  gra- 


XII  AVIS  PRELIMINAIRE. 

vite,  et  pour  lesquels  l'efficacité  des 
secours  dépend  de  leur  application 
immédiate.  Alors  chacun  devient 
nécessairement  Opérateur  et  Méde- 
cin, dans  la  limite  de  l'urgence ,  et  il 
y  a  Bill  d'indemnité  pour  qui  sait  et 
veut  être  humain  et  secourable. 

Dès  long-temps  plusieurs  de  ces 
cas  accidentels , tombés,  en  quelque 
sorte,  dans  le  domaine  de  l'Hygiène 
publique ,  sont  devenus  l'objet  d'in- 
structions publiées  et  affichées ,  par 
ordre  de  l'Administration  Munici- 
pale ;  nous  en  reprod  uirons  ici  la  sub- 


AVIS  PRELIMINAIRE.  XIII 

stance.  Tant  que  nous  nous  sommes 
appuyé  sur  ces  actes  initiatifs  de  l'Au- 
torité, fort  de  sa  garantie,  nous  avons 
accepté  et  transmis,  comme  chose 
jugée,  ces  instructions  et  leur  portée 
médicale.  Arrivé  ensuite  à  des  objets 
dont  elle  ne  s'est  pas  occupée  par- 
ticulièrement ,  nous  nous  sommes 
demandé,  avant  d'assumer  une  res- 
ponsabilité, s'il  pouvait  être  douteux 
que  Turgence  lût  bien  réellement  la 
même  pour  les  cas  d'empoisonne- 
ment et  d'invasion  foudroyante  de 
certaines  maladies ,  que  pour  les  cas 


XIV  AVIS  PRELIMINAmE. 

d'Asphyxie  et  de  morsures  venimeu- 
ses ;  et,  la  réflexion  n'ayant  servi  qu'à 
nous  confirmer  dans  une  opinion  po- 
sitive à  cet  égard,  nous  cherchâmes 
à  nous  expUquer  pourquoi  la  pré- 
voyance administrative  ne  s'est  pas 
étendue  à  tous  les  accidens  qui  pré- 
sentent pareille  imminence  de  dan- 
ger. Il  nous  a  semblé  qu'on  pouvait 
répondre  avec  vérité  :  ce  qu'elle  a 
fait  en  premier  lieu  ne  permet  pas 
de  supposer  qu'elle  hésite,  au  besoin, 
à  tirer  du  sanctuaire  de  la  science 
quelques  notions  médicales,  pour  les 


AYTS  PRELIMmAÏRE.  ll¥ 

répandre  dans  toutes  les  classes  de 
citoyens  ;  elle  reconnaît  au  contraire 
pour  indispensables  et  impératives 
ces  concessions  salutaires,  en  des 
circonstances  si  redoutables ,  qu'au- 
cun inconvénient  possible  n'équivau- 
drait au  danger  résultant  de  l'aban- 
don momentané  du  malade;  si  elle 
n'a  pas  embrassé  tous  les  cas  de  cette 
espèce ,  c'est  apparemment  qu'ils  ne 
ressortent  pas  au  même  degré  de  ses 
attributions^  qu'elle  s'arrête  au  seuil 
du  foyer  domestique ,  et  ne  le  fran- 
chit jamais  que  contrainte  par  un  in- 


XVI  AVIS  PRELIMINAIRE. 

terêt  public  de  Sûreté ,  de  Salubrité 
ou  de  Justice. 

Du  reste  nous  voyons  uniquement 
des  avantages  à  ce  que  les  cas  d'ur- 
gence soient  ainsi  réunis  et  publiés. 
Nul  inconvénient  sérieux,  nous  en 
sommes  persuadés ,  ne  saurait  être 
inhérent  à  une  pensée  purement  phi- 
lanthropique; et,  s'il  s'en  présentait, il 
serait  juste  de  l'attribuer  à  un  vice  de 
forme  ou  d'exécution,  ou  bien  encore 
à  l'intérêt  privé  donnant  le  change 
au  public.  En  lisant  ce  recueil ,  on 
jugera  si  nous  avons  accompli  notre 


AVIS  PRELIMINAIRE.  XVIÏ 

tâche  avec  conscience  et  désintéres- 
sement ;  car  nous  conseillons  aux 
personnes  qui  s'en  proposeraient 
l'application ,  de  le  lire ,  au  moins 
une  fois,  à  loisir,  afin  de  se  mettre 
en  état  de  le  pouvoir  consulter  avec 
plus  de  fruit  à  Fimproviste. 

Dans  notre  ordre  alphabétique 
nous  avons  admis  indistinctement  les 
dénominations  tant  anciennes  et  vul- 
gaires que  nouvelles  et  scientifiques, 
en  usant  de  la  faculté  des  renvois,  afin 
d'éviter  les  redites  qui  eussent  inu- 
tilement grossi  ce  volume.  Les  ren- 


XTIII  AVIS  PRELIimAÏRE. 

seignemens  se  trouvent ,  en  géné- 
ral, placés  à  la  suite  des  dénomina- 
tions les  plus  répandues;  non  pas 
qu  elles  justifient  toujours  cette  pré- 
férence par  leur  exactitude,  mais 
parce  que,  au  véritable  point  de  no- 
tre tâche,  qui  est  moins  d'instruire 
que  de  secourir ,  nous  devions,  avant 
toutes  choses,  nous  mettre  directe- 
ment en  rapport  avec  les  lecteurs 
les  plus  étrangers  à  la  marche  des 
sciences. 

Nos  conseils  s'adressant  à  des  per- 
sonnes le  plus  souvent  prises  au  dé- 


AVÎS  PRÉLBnSAÏRÈ.  WL 

pourvu,  nous  faisons  figurer  en  pre- 
mière ligne  les  ressources  qu'on  a 
presque  toujours  sous  la  main,  tel- 
les que  du  savon  ^  du  sel  de  cuisine, 
des  œufs,  etc. 

D'autres  fois,  l'insuffisance  de  ces 
ressources  nous  a  contraints  d'indi- 
quer des  agens  thérapeutiques,  mais 
en  aussi  petit  nombre  que  possible, 
peu  composés,  la  plupart  d'une  in- 
nocuité reconnue,  et  que,  dans  le 
cas  contraire,  le  pharmacien  ne  vou- 
dra délivrer,  sous  sa  responsabilité, 
qu'après  s'être  convaincu  par   lui- 


XX  AVÎS  PRELIMIMIKE. 

même  de  l'urgence  exceptionnelle. 
Dans  l'accomplissement  de  ce  tra- 
vail oii  nos  efforts  ont  été  constam- 
ment tendus  vers  la  simplification, 
un  embarras  s'est  présenté,  nous  l'a- 
vouons. Les  praticiens  ne  sont  pas 
toujours  unanimes  sur  la  préférence 
accordée  à  tel  ou  tel  premier  secours, 
dans  un  cas  déterminé;  et  il  ne  nous 
appartenait  pas  de  prononcer  entre 
eux.  Mais  que  faire?  Faut-il  laisser 
un  malade  exposé  à  succomber  faute 
d'être  secouru  à  temps  .^  Faut-il  li- 
vrer à  l'indécision  les  personnes  qui 


AVIS  PRELIMINAIRE.  XXI 

Tentourent?  Nous  ne  l'avons  pas 
pensé.  Or,  parmi  les  moyens  qui  of- 
frent chance  de  succès,  nous  en  in- 
diquons ordinairement  un  qui  a 
l'assentiment  du  grand  nombre,  et 
qui,  sans  compromettre  l'effet  du 
traitement  ultérieur,  ne  peut  que 
contribuer  au  salut  du  malade. 

Au  reste,  nul  traitement  consigné 
dans  ce  livre ,  sauf  les  premiers  se- 
cours d'urgence;  loin  de  les  dépas- 
ser, lious  avons  mainte  fois  préféré 
demeurer  en  deçà ,  persuadé  comme 
nous  le  sommes,  qu'en  des  circon- 


XXÎI  AVIS  PRELIMïNAmE. 

stances  d'une  extrême  gravité,  c'est 
beaucoup  que  d'avoir  fait  bon  emploi 
des  deux  premières  heures,  alors 
même  qu'on  aurait  tenté  seulement 
«ne  partie  des  choses  qui  pouvaient 
être  faites  ;  tandis,  au  contraire,  que 
rien  n'est  plus  incertain  et  plus  hasar- 
deux que  l'aveugle  sécurité  allant, 
sur  la  foi  d'un  livre,  tenter  sur  le 
malade  tout  ce  qui  ne  devrait  être  fait 
qu'en  tenant  un  compte  exact  et  judi- 
cieux du  sexe,  du  temps,  de  l'âge,  du 
tempérament,  des  forces,  des  com- 
plications, et  de  toutes  les  considé- 


AVIS  PRELIieAÎRE.  XXIII 

rations   importantes  qui    régleront 
la  conduite  du  médecin. 

Enfin  nous  déclarons  que,  pour 
Xesempoisonneîiiens^  nous  avons  sans 
scrupule  mis  à  contribution  nosToxi- 
cologistes,  MM.Magendie,  Sandras, 
Bouchardat ,  Miahle ,  etc.,  et  princi- 
palement l'illustre  maître  M.  Orfila  ; 
nous  avons  puisé  de  même  à  de  bon- 
nes sources  l'indication  de  secours 
applicables  à  un  très  petit  nombre 
d'affections,  les  unes  très  légères,  les 
autres  extrêmement  graves.  En  un 
mot,  nous  nous  sommes  approprié  le 


XXIY  A¥IS  PRELIMIMIRE. 

bien  de  l'humanité  partout  où  nous 
l'avons  trouvé,  pour  en  composer 
cette  sorte  de  compilation  qui  aura 
tout  le  mérite  que  nous  lui  souhai- 
tons, si  le  public  lui  reconnaît  quel- 
que utilité. 


;75^  UEùrr.^ 


r  ^^^  ^^ 


PREMIERS  SEcImS 


AVANT   L'ARRIVÉE   DU   MÉDECIN;, 


PETIT  DICTIOIVIVAIRE 

DES  CAS  D'URGENCE, 

yi  lIvSAGE  DES   GENS    DU  MONDE. 


Pi 


Si 


Abeilie  (Piqûre  d').  Au  moyen  d'une 
petite  épingle,  retirez  raiguillon  avec 
précaution. 

On  se  trouvera  bien  aussi  de  frot- 
ter la  partie  piquée,  avec  une  goutte 


ACC  —  ACC 


d'alcali  volatil  (Ammoniaque  liquide) 
délayée  dans  trois  ou  quatre  gouttes 
d'huile  à  manger. 

Accouchement.  A  la  première  dou- 
leur, envoyer  chercher  l'accoucheur. 

En  même  temps  : 

i"  Faire  coucher  la  femme  sur  un 
lit  de  sangle,  garni  d'un  matelas; 
réserver  son  lit  ordinaire,  pour  qu'elle 
s'y  repose  après  l'accouchement. 

2"  Un  lavement  d'eau  simple  la  dis- 
posera d'une  manière  convenable. 

3°  Aucun  vêtement  ne  doit  gêner  la 
patiente. 

4^    Éloigner    les    personnes    qui  ne 


ACC  —  ACC 


doivent  pas  assister  à  l'accouchement; 
trois  personnes  au  plus  sont  nécessaires. 

5**  Du  moment  que  la  tête  du  fœtus 
se  présente ,  la  patiente  est  couchée  sur 
le  dos ,  les  épaules  et  la  tête  peu  élevées; 
les  cuisses  fléchies  sur  le  bassin ,  et  les 
jambes  sur  les  cuisses  5  les  genoux  mé- 
diocrement écartés. 

6"  Préparer  du  fil  double  de  Lin  ou 
de  soie  et  des  ciseaux. 

7''  Si  la  femme  paraît  faible  ou  fati- 
guée, recourir  à  quelques  moyens  res- 
taurans  des  plus  simples,  soit  du  bouil- 
lon consommé ,  soit  un  peu  de  vin 
vieux  ou  de  vin  d'Espagne. 

8"    Lorsque    l'enfant   a   franchi    les 


ACC  -  ACC 


parties  externes  de  la  génération  ,  se 
tenir  prêt  à  le  recevoir,  à  le  soutenir, 

g"  S'il  n'est  pas  trop  coloré,  que 
sa  face  ne  soit  pas  bleuâtre ,  qu'il  res- 
pire, qu'il  gesticule,  poser  une  liga- 
ture sur  le  cordon  ombilical,  à  la  dis- 
tance de  quatre  travers  de  doigts  de 
l'ombilic,  et  pratiquer  un  double  nœud; 
faire  une  seconde  ligature  à  quatre  tra- 
vers de  doigts  de  la  première ,  du 
côté  de  la  mère,  de  sorte  qu'on  puisse 
couper  le  cordon ,  dans  l'intervalle  des 
deux  ligatures. 

lo*^  Si  l'enfant,  au  contraire,  a  de 
la  peine  à  respirer,  couper  d'abord  le 
cordon  par  le  milieu;  et  laisser  couler 


ACE— ACE 


un  peu  de  sang ,  avant  de  faire  la  liga- 
ture, comme  il  vient  d'être  dit.  Dans 
ce  cas  ,  frictionner  sur  la  région  du  cœur 
avec  de  l'eau-de-vie  chaude  ou  du  vi- 
naigre. 

Il"  Laver  l'enfant  avec  une  éponge 
et  de  l'eau  tiède  ;  l'envelopper  de  linges 
chauffés,  jusqu'au  moment  de  l'emmail- 
lotter. 

12**  La  femme  peut  rester  ainsi,  sur 
le  lit  où  elle  vient  d'accoucher,  une 
demi -heure  et  plus  ,  sans  être  délivrée , 
et  attendre  l'arrivée  de  l'accoucheur. 

Acétate  de  cuivre  (Empoisonne- 
ment par  1').  Voir  cuivre. 


ACI  —  ACr 


Acide  arsénîeux  (  Empoisonne- 
ment par  F).  Voir  arsenic. 

Acide  azotique  (Empoisonnement 
pari').  Voir  eau  forte. 

Acide  concentré  (  Empoisonne- 
ment par  un) .  Il  faut  : 

i*"  En  attendant  que  le  contre-poi- 
son soit  prêt,  gorger  le  malade  d'eau 
froide ,  et  mieux  encore  d'eau  tiède. 

ql"  Délayer  3o  grammes  (  i  once  ) 
de  Magnésie  calcinée  dans  i  litre 
d'eau  ;  donner  un  verre  de  ce  mélange 
au  malade  ,  à-peu- près  de  deux  en  deux 
minutes,  en  ayant  soin,  chaque  fois,  d'a- 
giter ce  liquide  ,  de  manière  que  le  mé- 


ACI  --  ACI 


lange  reste  toujours  JDlanc  comme  du 
lait. 

Le  Carbonate  de  Potasse ,  à  la  dose 
de  I  à  2  grammes ,  dissous  dans  un 
demi-verre  d'eau,  est  aussi  recommandé; 
on  renouvelle  cette  dose,  au  fur  et  à  me- 
sure que  les  vomissemens  ont  lieu. 

A  défaut  de  ces  substances,  on  don- 
nera ,  de  la  même  manière ,  une  solu- 
tion de  i5  grammes  (demi -once)  de 
savon  par  litre  d'eau. 

Enfin ,  dans  le  cas  où  l'on  serait 
au  dépourvu  de  Magnésie  et  de  savon, 
l'emploi  de  la  craie  ou  blanc  d'Espa- 
gne serait  utile. 

S"*  Donner  aussi  des  lavemens  avec 


ACI  — AGI 


les  liquides   ci -dessus  désignés.   Voir 

POISONS  IRRITANS. 

Acide  Gyanhydrique.    Voir  acide 

PRUSSIQUE. 

Acide  Oxalique  (Empoisonnement 

par  1).  Voir  poisons  irritans. 

Acide  Prussique  ou  Acide  Cjan- 
hydrique  (Empoisonnement  par  F).  Sans 
perdre  un  instant  : 

I*  Faire  respirer  de  l'Ammoniaque 
étendu  de  douze  parties  d'eau.  Admi- 
nistrer 10  à  25  centigrammes  (4  à  5 
grains)  d'émétique,  Tartre  stibié  ,  dans 
un  verre  d'eau. 


ACI  --  ALC 


1"  Verser  sur  la  tête ,  sur  la  nuque, 
sur  tout  le  trajet  de  l'épine  dorsale,  de 
l'eau  aussi  froide  qu'on  peut  se  la  pro- 
curer. 

3^  Placer  sur  la  tète  une  vessie  rem- 
plie de  glace  concassée. 

On  ne  peut  trop  hâter  l'arrivée  du 
médecin.  Voir  poisoiys  jy argotiques. 

Acide  sulfurique  (Empoisonnement 
par  1').  Voir  huile  de  vitriol. 

Aconit  (Empoisonnement  pari').  Voir 
poisons  narcotico-acres. 

Alcali  caustique  (Empoisonnement 
par  un).  Aux  symptômes  énoncés  à  l'ar- 


10  ALC  — ALC 


ticîe  Poisons  irritans,  joignez  une  saveur 
urineuse  d'une  extrême  âcreté. 

Pour  antidote,  ayez  recours  à  l'eau 
très  légèrement  vinaigrée  (une  cuille- 
rée à  soupe  de  vinaigre  par  verre  d'eau), 
prise  en  grande  quantité;  par  ce  moyen, 
on  favorise  le  vomissement,  en  même 
temps  qu'on  neutralise  le  poison.  Yoir 
POISONS  iRRiTANs  ,  poor  le  traitement 
provisoire,  en  général. 

Alcali  volatil  Fluor  (  Empoisonne- 
ment pari').  Yoir  ammoiviàque. 

Alcool(Empoisonnement  par  r).Yoir 

POîSOiyS  îfARCOTÎCO-AGRES. 


ALU  — AXE  II 


Alun^  Sulfate  acide  cV Alumine  et  de 
Potasse  (Empoisonnement  par  1').  Voir 

POISONS  IRRITAIS. 

Amandes  amères  (  Empoisonne- 
ment par  les).Yoir  POISONS  narcotiques. 

Ammoniaque  ,  Alcali  volatil  fluor 
(Empoisonnement  par  F).  Sans  perdre 
im  instant ,  faire  avaler  au  malade ,  à 
des  distances  très  rapprochées,  des  ver- 
rées  d'eau  à  chacune  desquelles  on  aura 
ajouté  deux  pleines  cuillerées  à  soupe  de 
vinaigre;  ou  bien  donner  de  la  limonade. 

Voir  POISONS    IRRITANS. 

Anémone    pulsatille    (  Empoison- 


n  AOT  — APO 


nement  par  1').  Voir  poisons  irritahs. 

Antimoine    (Empoisonnement  par 

les  composés  de  V).  Voir  émétique. 

Apoplexie.  L'Apoplexie  est  une  af- 
fection qui  a  pour  siège  le  cerveau.  Elle 
consiste  en  une  hémorrhagie  dans  l'inté- 
rieur du  crâne  ;  elle  est  caractérisée  par 
des  troubles  dans  les  sensations ,  trou- 
bles qui  varient  depuis  un  léger  étour- 
dissement  jusqu'à  la  stupeur  la  plus 
complète,  et  par  une  paralysie  qui  peut 
également  se  manifester  à  tous  les  de- 
grés dans  les  organes  du  mouvement. 
Dans  les  cas  graves,  on  observe  consta- 
ment   l'immobilité  des  pupilles  et  les 


APO— APO  15 


convulsions.  Les  autres  symptômes  sont 
très  variables. 

Souvent  la  saignée  étant  le  remède 
héroïque  en  ce  cas,  on  ne  saurait  trop  se 
hâter  d'envoyer  chercher  le  médecin- 
chirurgien  ,  qui  peut  seul  juger  de  son 
opportunité  ,  et  la  pratiquer  sans  délai. 

Pendant  ce  temps  : 

i**  Le  malade  sera  couché,  la  tête 
et  le  tronc  fortement  relevés ,  de  nîaniè- 
re  qu'il  soit  tenu  presque  sur  son  séant, 
et  que  la  tête  ne  penche  ni  en  arrière 
ni  en  avant;  le  laisser  nu-tête. 

2°  On  s'empressera  d'ôter  sa  cra- 
vate et  autres  ligatures  de  ses  vête- 
mens  qui  peuvent  gêner  la  circulation 


Î4  APO  —  APO 


du  sang  dans  la  partie  supérieure  du 
corps;  on  le  déshabillera. 

3°  Autant  que  possible  on  évitera 
que  la  température  du  local  soit  au- 
dessus  de  lo  à  12  degrés  Réaumur  (12  à 
i5  degrés  centigrades.) 

4"  On  placera  sous  le  nez  du  ma- 
lade, mais  durant  peu  de  temps,  et 
par  intervalles j  un  excitant  volatil,  un 

flacon  de  Sel  de  vinaigre  ou  d'Ammo- 
niaque. 

5°  Si  le  malade  peut  avaler,  on  lui 
fera  boire  de  la  limonade  ou  autre  bois- 
son acidulée. 

6*  On  frottera  les  jambes  avec  de 
Feaii-de-vie  camphrée,  ou  de  l'eau-de- 


APO  — APO  15 


vie,  ou  du  vin  chaud;  eusuite ,  on  en- 
veloppera les  jambes  avec  des  linges 
trempés  dans  un  de  ces  liquides  très 
chauds. 

7°  On  donnera  un  ou  deux  lave- 
mens  dans  chacun  desquels  on  aura  fait 
fondre  quatre  cuillerées  de  sel  de  cuisine, 

8"  On  plongera  les  pieds  du  malade 
dans  un  bain  chaud  contenant  jaS 
grammes  (4  onces)  de  bonne  farine  de 
graine  de  Moutarde,  délayée  préalable- 
ment dans  un  peu  d'eau  tiède,  ou  un 
demi-kilogramme  de  sel  de  cuisine  ,  ou 
bien  encore,  i  litre  de  vinaigre. 

9*"  Si  l'attaque  d'Apoplexie  s^est  ma- 
nifestée   après    un   repas  copieux  ,    on 


U  ARA  — ARI 


essaiera  de  faire  vomir  le  malade  en 
chatouillant  la  luette  avec  une  barbe 
de  plume,  ou  par  quelque  autre  moyen 
analogue  aussi  simple. 

Là  se  borne  ce  qu'il  est  possible  de 
faire  sans  connaissances  médicales. 

Araignée  des  caves  (Morsure  de 
1').  Laver  avec  de  l'eau  salée  la  partie 
mordue;  appliquer  un  emplâtre  de 
Thériaque  ;  en  prendre  à  l'intérieur 
4  grammes  (i  gros),  en  deux  fois. 

Aristoloche  et  ses  préparations  (Em- 
poisonnement par  1').  Voir  poisons  nar- 

€OTICO-ACRES. 


ARG  — AF.S  17 


Argent  (  Empoisonnement  par  les 
préparations  d').  Voir  pierre  infernale. 

Arrête  de  poisson.  Voir  corps 
étrangers. 

Arsenic 7  V acide  Arsénieux  ,  oxyde 
blanc  d'Arsenic ,  les  A rsé niâtes,  etc. 
(Empoisonnement  par  1') .  Tandis  qu'on 
s'empresse  d'appeler  le  médecin,  il  faut  : 

i"*  Gorger  le  malade  d'eau  commune 
et  mieux  encore  d'eau  tiède. 

2**  En  même  temps,  se  procurer  pour 
contre  -poison  ,  l'une  des  substances 
suivantes  que  leur  innocuité  permet 
d'administrer  à  forte  dose  î 

Le  Proto-sulfure  de  fer, 


18  ARS  —  ARS 


he  Persulfure  de  fer  hydraté^  sec  et 
non  arsenical , 

Le  Sesqui  -  oxyde  de  fer  hydraté , 
3o  grammes  (  i  once  )  et  davantage , 
délayées  dans  l'eau,  pour  former  une 
bouillie  ,  qu'on  donne  par  cuillerées  a 
soupe ,  à  de  courts  intervalles. 

3*^  Avant  comme  après  l'adminis- 
tration du  contre-poison^  ne  cesser  de 
favoriser  le  vomissement,  par  une  abon- 
dante boisson  d'eau  tiède;  et,  s'il  est 
nécessaire  et  possible  ,  à  l'aide  de  deux 
doigts ,  index  et  médius  ,  enfoncés  dans 
r arrière-bouche,  ou  bien  du  chatouil- 
lement de  la  luette  par  l'extrémité  d'une 
barbe  de  plume. 


ASP  —  ASP  10 


4°  Si  l'empoisonnement  datait  de  plu- 
sieurs heures ,  et  que  le  médecin  ne 
fût  pas  encore  arrivé,  il  faudrait  ensuite 
purger  le  malade  avec  4^  à  60  grammes 
^ huile  de  Ricin  (i  once  ili  à  2  onces). 
On  seconderait  l'effet  purgatif^  au  moyen 
d'un  demi-lavement  d'eau  tiède. 

5°  Après  l'évacuation  du  poison,  pas- 
ser à  l'usage  d'une  boisson  diurétique. 
Voir  ces  mots  ;  voir  aussi  poisons  irri- 
tais. 

Asphyxie.  \2 Asphyxie  est  la  suspen- 
sion d'action  des  poumons  ou  de  la  res- 
piration ,  par  une  cause  quelconque. 

Les  personnes  asphyxiées  n'étant  sou- 


âO  ASP  — ASP 


vent  que  dans  un  état  de  mort  appa- 
rente ,  on  doit  donner  des  secours  à 
tout  asphyxié ,  à  moins  que  la  mort  ne 
5oit  évidente.  Voir  mort. 

Pour  obtenir  du  succès,  il  faut  que 
les  secours  soient  prodigués ,  quelque- 
fois pendant  plusieurs  heures  de  suite , 
sans  se  décourager,  car  on  a  des  exem- 
ples d'asphyxiés  rappelés  à  la  vie,  après 
des  tentatives  prolongées  durant  six 
heures  et  plus. 

Il  faut  éloigner  toutes  les  personnes 
inutiles  ;  cinq  à  six  individus  suffisent 
pour  donner  les  secours,  un  plus  grand 
nombre  ne  pourrait  que  gêner  ou  nuire. 

Le  local  dans  lequel  on  transportera 


AZO  —  AZO  2r 


je  malade  sera ,  autant  que  possible , 
spacieux,  bien  aéré,  à  une  température 
modérée. 

Les  secours  devront  être  administrés 
activement ,  mais  sans  précipitation  et 
avec  ordre. 

\J Asphyxie  a  lieu  par  la  submersion ^ 
par  les  gaz  méphitiques ,  par  la  foudre ^ 
par  le  froid,  par  la  strangulation  ,  par 
la  chaleur j  voir  ces  mots. 

Azotate  d'Argent  (Empoisonne- 
ment par  1').  A'oir  pierre  its-feri^t ale. 

Azotate  de  Potasse  (Empoisonne- 
ment par  r).  Voir  poisoiss  irrîtans. 


22  BAE  — BAR 


Baryte  et  ses  sels  (Empoisonnement 
par  la).  Les  symptômes  sont  les  nau- 
sées ,  les  vomissemens  pénibles  et  réité- 
rés, les  vertiges,  l'insensibilité,  l'état 
d'affaissement,  les  mouvemens  convul- 
sifs ,  partiels  et  généraux ,  etc. 

Le  contre -poison  est  le  Sulfate  de 
Soude  (sel  de  Glauber) ,  ou  de  Magnésie 
(sel  de  Sedlitz),  ou  de  Potasse,  à  la 
dose  de  3o  grammes  (i  once)  pour  [ 
litre  d'eau.  Voir  poisons  irritais. 


Belladone  (Empoisonnement  par  la  ). 
Yoir  POISONS  ïnarcotxco-acres. 

Eîurre  d^Anîimoine  (Empoison- 
nement par  le).  Yoir  poisoiss  irritais  s. 

Bismuth  (Empoisonnement  par  les 
préparations  de).  Administrer  la  boisson 
albumineuse  (voir  ces  mots),  provoquer 
le  vomissement  par  une  boisson  mucila- 
gineuse.  Voir  poisons  irritans. 

Blessure.  Yoir  contusion,  colp{jre, 

FRACTURE,  PLAIE. 

Boisson  albumineuse.  Cette  ijois- 
son  se  prépare  en  délayant  douze   ou 


24  BOÎ  —  BRI 


quinze  blancs  d'œufs  dans  i  litres 
d'eau;  il  ne  peut  y  avoir  d'inconvénient 
à  y  joindre  les  jaunes  d'œufs.  On  admi- 
nistre cette  boisson  par  verres,  à  des 
distances  très  rapprochées,  principale- 
ment dans  les  cas  d'empoisonnement. 

Boisson  diurétique^  d'après  M.  Or- 
fila.  Elle  se  compose  ainsi  qu'il  suit  : 

Eau  commune    .    •    .  3  litres. 

Vin  blanc.     ....  i/2  litre. 

Eaif^e  seltz  ....  4  bouteille. 

Nitre 30  grammes  (i  once}. 

Bourdon  (Piqûre  du).  Voir  abeille. 

Brione  (Empoisonnement  par  la). 

Voir  POISONS  IRRITANS. 


BRO  — BRI'  m 


Brome  et  ses  préparations  (  Empoi- 
sonnement par  le).  Voir  poisoas  ïrri- 

TANS. 

Brucine  (Empoisonnement  par  la). 
Yoir  poisopîs  i>îarcotico-acres. 

Brûlure,  r  Lorsque  des  vètemens 
se  trouvent  appliqués  sur  la  partie  brû- 
lée, ilfaut  les  fendre,  et  les  enlever 
très  lentement,  afin  de  ne  pas  déchirer 
et  arracher  l'épiderme  soulevé  par  la 
sérosité. 

2"  Plonger,  sans  délai  s'il  se  peut, 
et  pendant  long-temps  (au  moins  une 
demi-heure)  la  partie  brûlée,  soit  dans 
l'eau  froide  pure;  soit  dans  ï Eau  Fé^ 


26  BM  — BRI 


géto  -  minérale  du  Codex ^  également 
froide. 

3"  Couvrir  ensuite  la  partie  brûlée 
avec  des  compresses  de  linge  doux  et 
blanc  de  lessive,  imbibés  du  même  li- 
quide, et  les  humecter  presque  conti- 
nuellement. 

4*"  Quand  l'épiderme  n'est  pas  sou- 
levé, on  peut  employer  avec  avantage  la 
pornmede  terre  crue,  réduite  en  pulpe 
ou  râpée,  et  attendre  ainsi  l'arrivée  du 
médecin. 

5*  Lorsque  ces  applications  pro- 
longées ont  calmé  la  douleur  et  l'in- 
flammation ,  si  le  médecin  -  chirurgien 
n'est  pas  encore  arrivé,  on  peut  couvrir 


CAM  —  CAN  27 


les  parties  brûlées  d'une  couche  de  Gé- 
rai de  Saturne^  selon  le  Codex.  A  dé- 
faut de  Cérat,  on  emploie  l'huile  d'Olive 
fraîche ,  ou  deux  parties  de  blanc  d'œuf 
délayées  avec  une  partie  d'huile  d'Olive. 


Camphre  (Empoisonnement  parle). 

Voir  POISONS  NARGOTICO-ACRES. 

Gantharides  (Empoisonnement  par 
les).  Les  symptômes  particuliers,  indé- 

2, 


28  CAN  —  CM 


pendamment  des  symptômes  communs 
aux  poisons  irritans ,  sont  des  douleurs 
dans  les  hypochondres ,  une  sensation 
horrible  de  chaleur  dans  le  bassin  ,  et 
particulièrement  au  col  de  la  vessie, 
avec  difficulté  d'uriner,  ou  rétention 
d'urine. 

Pendant  que  vous  faites  appeler  le 
médecin  : 

1"  Provoquez  le  vomissement  par 
d'abondantes  boissons,  comme  il  est  dit 
à  l'article  Poisons  irritans, 

2®  Frictionnez  la  partie  interne  des 
jambes ,  des  cuisses  ,  et  le  ventre  avec 
de  VEaU'de-^ie  camphrée. 

j°    Faites  boire  une  décoction  mu- 


CAR  —  CAR  29 


cilagineuse  (voir  ces  mots),  ou  bien  de 
l'Orgeat,  du  Lait  d'amandes. 

3°  Imbibez  ,  dans  le  même  liquide 
mucilagineux  et  modérément  chaud, des 
linges  ployés  en  larges  compresses  que 
vous  appliquez  sur  le  ventre. 

5**  Servez-vous  encore  d'un  demi-litre 
de  cette  décoction  pour  administrer  un 
lavement. 

&  Si  l'empoisonnement  est  l'effet 
de  Tapplication  des  cantharides  sur  la 
peau ,  il  n'y  a  pas  lieu  de  faire  vomir. 

Voir  POISONS  IKRITANS. 

Carbonate  de  cuivre  (  Empoison- 
nement par  le).  Voir  ccivrk. 


r>0  CAR  — CAT 


Carbonate  de  plomb  (Empoison- 
nement par  le).  Voir  plomb. 

Cataplasme  de  moutarde ,  Sina- 
pisme, Prenez  farine  de  Moutarde  aSo 
grammes  (1/2  livre),  eau  tiède  quantité 
suffisante  pour  délayer  la  farine  de 
Moutarde,  de  manière  à  obtenir  une 
masse  en  consistance  de  cataplasme. 

Ne  pas  employer  de  vinaigre. 

Cataplasme  émoUient.  Prenez  fa- 
rine de  Lin  fraîche  aSo  grammes  (1/2 
livre),  eau  commune  quantité  suffisante 
pour  faire ,  en  y  délayant  la  farine ,  une 
bouillie  très  claire ,  et  faites  chauffer, 
en  remuant  continuellement  avec  une 


CER  — CeA  5! 


spatule  ou  une  cuiller  de  bois,  jusqu'à 
ce  que  la  matière  ait  pris  une  consis- 
tance convenable. 

Gérium  (Empoisonnement  par  le). 

Voir  POISONS   IRRITANS. 

Céruse,  Carbonate  de  plomb  (Em- 
poisonnement par  la).  Voir  plomb. 

Gévadille  et  ses  préparations  (Em- 
poisonnement par  la).    Voir    poisoins 

NARCOTICO-ACRES . 

Chaleur  (Asphyxie  par  la).  Si  Y  as- 
phyxie a  eu  lieu  par  l'effet  du  séjour 
dans  un  lieu  trop  chaud ,  il  faut ,  en 
attendant  le  médecin  : 


3^i  CHA  —  CHA 


I*  Porter  l'asphyxié  en  un  lieu  plus 
frais,  mais  pas  trop  froid. 

2*  Le  débarrasser  de  tout  vêtement 
qui  pourrait  gêner  la  circulation. 

3^  Donner  des  bains  de  pieds  mé- 
diocrement chauds,  auxquels  on  fera 
bien  d'ajouter  des  cendres  ou  du  sel , 
plusieurs  poignées. 

4"  Lorsque  le  malade  peut  avaler , 
lui  faire  boire,  par  petites  gorgées,  de 
Feau  froide  acidulée  par  du  vinaigre 
(demi-cuillerée  dans  un  verre  d'eau),  ou 
du  jus  de  citron  ,  et  lui  administrer  des 
lavemens  d'eau  vinaigrée,  mais  plus 
chargée  en  vinaigre  que  l'eau  destinée 


CHA  — CHA  53 


à  être  bue  (  3  à  4  cuillerées  à  soupe  pour 
I  litre  d'eau). 

5**  Si  le  mal  persiste  et  fait  des 
progrès,  il  faut,  sans  attendre  l'arri- 
vée du  médecin,  appliquer  huit  à  dix 
sangsues  derrière  les  oreilles  et  à  l'anus. 

6"  Si  l'Asphyxie  a  été  déterminée 
par  l'action  du  soleil,  comme  cela  ar- 
rive surtout  aux  moissonneurs  et  aux 
miUtaires ,  le  traitement  est  le  même  ; 
mais  il  faut,  dans  ce  cas,  mettre  le  ma- 
lade à  l'ombre,  attendre  que  la  sueur 
ait  disparu  ;  puis  appliquer  sur  la  tête, 
des  compresses  trempées  dans  de  l'eau 
fraîche  dont  on  abaissera  graduellement 
la  température. 


54  CHA— CHA 


Champignons  vénéneux  (Empoi- 
sonnement par  les).  Envoyer  prompte- 
nient  chercher  le  médecin. 

1°  En  même  temps,  si  l'on  est  bien 
assuré  que  l'empoisonnement  a  eu  lieu 
par  les  Champignons,  favoriser  l'éva- 
cuation du  poison  à  l'aide  de  l'émé- 
tique,  Tartre  s tibié ^  lo  centigrammes 
{t.  grains),  dans  trois  cuillerées  à  bouche 
d'eau,  qu'on  prendra  chacune  dans  un 
demi- verre  d'eau  ,  à  un  quart  d'heure 
de  distance,  et  jusqu'à  vomissement. 

1"  Quand  les  alimens  qui  contien- 
}ient  les  champignons  vénéneux  sont 
évacués  de  l'estomac ^  administrer,  par 
cuillerées  à  soupe,  soit  du  sirop  d'Éther, 


CHA  —  CHE  55 


soit  de  Teau  sucrée  à  laquelle  on  ajoute 
huit  à  dix  gouttes  ô^Éther  Sulfurique, 
On  peut  renouveler  la  dose  au  bout  de 
vingt  minutes. 

3"  Pour  boisson ,  donner  par  petites 
tasses,  à  distance  d'un  quart  d'heure, 
de  l'eau  édulcorée  avec  le  Sirop  de  Vi- 
naigre ^  ou  de  Feau  sucrée  à  laquelle 
on  ajoute  une  cuillerée  à  café  de  bon 
vinaigre  de  table.  Voir  poisoi^s  WAnco- 

ÏKGO-ACRES. 

Charbon  (Asphyxie  par  la  vapeur 
du).  Voir  GAZ  aiÉPHrriQUES. 

Ghélidoine  (  Empoisonnement  par 
la).  Voir  poisojfs  irritans. 


50  cm  — cm 


Chiens  enragés  (Morsure  des). 
I*  Toute  personne  mordue  par  un  ani- 
mal enragé ,  ou  soupçonné  tel ,  devra , 
à  l'instant  méme^  presser  sa  blessure 
dans  tous  les  sens ,  afin  d'en  faire  sortir 
le  sang  et  la  bave. 

9.''  On  lavera  ensuite  cette  blessure^ 
sait  avec  de  l'Alcali- Volatil  étendu  d'eau, 
soit  avec  de  l'eau  de  lessive ,  soit  avec 
de  Feau  de  savon,  de  l'eau  de  Chaux  ou 
de  l'eau  salée,  et,  à  défaut,  avec  de  l'eau 
pure  ,  ou  même  avec  de  l'urine. 

3'  On  fera  ensuite  chauffer  à  blanc 
un  morceau  de  fer,  qu'on  appliquera 
profondément  sur  îa  blessure. 

Ces  moyens  bien  employés  suffiront 


CHI  — cm  57 


pour  écarter  toute  espèce  de  danger. 
Toutes  les  fois  qu'ils  pourront  être 
administrés  par  un  homme  de  l'art ,  il 
y  aura  avantage  de  sécurité  pour  la  per- 
sonne mordue;  et  dans  tous  les  cas,  il 
est  nécessaire  d'en  appeler  un  ,  même 
après  l'emploi  de  ces  moyens ,  attendu 
qu'il  pourra  seul  bien  apprécier  la  pro- 
fondeur des  blessures,  et  qu'une  cauté- 
risation qui  aurait  été  incomplètement 
opérée  serait  sans  efficacité. 

On  ne  saurait  trop  rappeler  au  public 
le  danger  qui  existe  dans  l'usage  de 
prétendus  spécifiques ,  vendus  et  distri- 
bués par  les  Empiriques.  On  ne  con- 
naît ,  jusqu'à  ce  jour,  contre  la  rage , 


58  CHL  —  CÏÏR 


que  la  cautérisation  suivie  d'un  traite- 
ment local  convenable. 

Il  serait  avantageux  de  ne  pas  tuer, 
comme  on  le  fait  ordinairement,  les 
chiens  qui  auraient  fait  des  morsures , 
afin  qu'on  pût  constater  s'ils  sont  véri- 
tablement enragés  ;  on  prévient  que  ces 
chiens  seront  toujours  reçus  à  l'Ecole 
Royale  Vétérinaire  d'Alfort. 

Chlore   (Empoisonnement  par  le). 

Voir  ACIDE  CONCENTRÉ. 

Chlorures  (  Empoisonnement  par 
les).  Voir  poisons  irritans. 

Chrome   (Empoisonnement  par  les 


CHU  —  COL  m 


préparations  de  ).  Voir   poisons  irri- 

TAIfS. 

Chute.  Voir  contusion,  fra^ctuee^ 

PLAIES. 

Ciguë  et  ses  préparations  (Empoi- 
sonnement par  la).  Voir  poisons  nar- 

COTICO-ACRES. 

Cobalt    (  Empoisonnement   par   les 
préparations  de).    Voir  poisons   irri- 

TANS. 

Codeïne  (Empoisonnement  par  la). 
Voir  OPIUM. 

Colchique  (Empoisonnement  par  Je). 
Voir  POISONS  narcotico-âcres. 


m  COL  — coK 


Ck)lique  des  peintres  ou    Satur- 
nine. Voir  PLOMB. 

Cioloquinte    (Empoisonnement  par 
la).  Voir  poisons  irritais. 

Congestion  cérébrale.  Voir  coup 


Contusion.  Lésion  produite  par  le 
choc  ou  la  pression  d'un  corps  dur  et 
obtus.  La  contusion  peut  être  accom- 
pagnée de  plaie.  Voir  plaie. 

On  applique  sur  la  partie  contuse , 
sans  plaie,  des  compresses  imbibées 
d'eau  froide;  et  on  les  humecte  d'eau 
froide  dès  qu'elles  commencent  à  s'é- 


€0X  ~  COX  Al 


chauffer.  L'eau  Fégéto-minérale  du  Co- 
dex, l'eau  vinaigrée  à  laquelle  on  ajoute 
un  peu  de  sel  commun  ,  agissent  d'une 
manière  résolutive  plus  efficace  encore. 

Convulsion  des  enfans.  Quelle  que 
soit  la  nature  des  convulsions  des  en- 
fans  ,  il  faut  envoyer  chercher  le  méde- 
cin ,  le  plus  tôt  possible. 

i  °  Provisoirement ,  il  convient  de 
leur  administrer  un  bain  de  pieds  dans 
l'eau,  chaude  autant  qu'ils  la  peuvent 
supporter,  et  dans  laquelle  on  ajoute 
ime  ou  deux  poignées  de  sel  de  cuisine, 
ou  un  verre  de  vinaigre,  ou  5o  grammes 
environ  (i  once  1/2),  de  bonne  farine  de 


4^2  CON  —  COi\ 


Moutarde,  délayée  d'abord  dans  un  peu 
d'eau  tiède,  avant  qu'on  y  ajoute  de  l'eau 
chaude. 

op  Au  bout  de  dix  minutes,  on  re- 
tire le  malade  de  son  pédiluve ,  et  on 
le  couche  chaudement. 

3°  Au  bain  de  pied  on  fait  succé- 
der des  cataplasmes  émoUiens  et  bien 
chauds ,  dont  on  enveloppe  les  mêmes 
parties. 

4°  On  lui  fait  prendre ,  à  demi- 
heure  de  distance,  quelques  petites  tas- 
ses d'infusion  chaude  de  fleurs  de  Til- 
leul ou  de  Bourrache,  préparée  comme 
duThé,  édulcoréeavecdu  sirop  de  Gom- 
me ou  de  Guimauve ,  selon  le  Codex. 


COR  —  COR  ^5 


Corps  étrangers,  arrêtés  dans  le 
gosier  et  dans  V œsophage.  Lorsqu'une 
épingle,  une  arrête  ou  autre  corps  se 
trouve  dans  F  arrière-bouche  à  portée  de 
la  vue  (  c'est-à-dire  en  faisant  ouvrir  la 
bouche  grandement  ,  et  déprimant  la 
langue  avec  le  manche  d'une  cuiller), 
tenter  de  l'extraire  à  l'aide  des  doigts 
ou  de  pinces  ;  et  si  l'on  ne  réussit  pas 
immédiatement ,  envoyer  au  plus  vile 
chercher  le  médecin-chirurgien. 

Essayer  provisoirement  de  faire  ren- 
dre ce  corps  étranger  par  le  vomisse- 
ment en  buvant  abondamment  une  dé- 
coction mucilagïneuse ^  tiède  (voir  ces 
mots)  ;  un  mélange  d'eau   et  d'huile , 


44  COO  —  COO 


d'eau  et  de  blancs  d'œufs,  ou  même  au 
moyen  de  blancs  d'œufs  purs. 

On  parvient  quelquefois  facilement  à 
entraîner  dans  l'estomac  certains  corps, 
tels  que  de  petites  arrêtes  de  poisson  , 
en  faisant  avaler  des  bouchées  de  pain 
imparfaitement  mâchées. 

Nous  ne  pouvons  parler  ici  que  de 
ces  cas  les  phis  simples ,  les  seuls  sus- 
ceptibles d'être  quelquefois  secourus 
par  des  personnes  non  initiées  aux  pra- 
tiques chirurgicales. 

€oque  du  Levant  (Empoisonne- 
ment par  la).  Voir  poisons  ivarcotico- 

ACRES. 


cou— cou  m 


Coup  de  sang.  Le  Coup  de  sang  es£ 
une  affection  caractérisée  par  un  violent 
étourdissement,  par  une  perte  incom- 
plète de  connaissance ,  une  congestion 
remarquable  des  parties  supérieures,  et 
particulièrement  delà  face.  Le  Coup  de 
sang  doit  être  considéré  comme  un  de- 
gré ou  une  forme  d'Apoplexie,  car  il 
résulte  d'un  empêchement  soudain  de 
la  circulation  du  sang  dans  les  vaisseaux 
du  cerveau  et  de  ses  membranes. 

Si  l'affection  est  légère,  les  accidens 
diminuent  d'intensité  d'eux  -  mêmes , 
avant  l'arrivée  du  médecin  ;  il  suffit  de 
coucher  le  malade  dans  un  lit  fort  in- 
cliné de  la  tête  aux  pieds ,  et  de  le  dé- 


46  COU  — COU 


gager  des  ligatures  ,  cravate  ou  ceinture 
qui  gênent  la  circulation. 

Si  l'indisposition  persistait,  il  faudrait 
appliquer  les  mêmes  secours  provisoires 
que  pour  l'Apoplexie  (voir  ce  mot). 
Appeler  toujours  le  médecin. 

Coup.  Voir  CONTUSION. 

Coup  de  soleil.  Tout  le  monde  con- 
naît les  symptômes  les  plus  ordinaires 
de  cet  accident ,  caractérisé  d'abord  par 
la  rougeur  et  la  chaleur  intense  de  la 
peau. 

Au  préalable,  pendant  qu'on  fait 
appeler  le  médecin ,  on  a  recours  aux 
boissons  rafraîchissantes   et  acidulés  ; 


COI  — cou  47 


l'eau  vinaigrée  avec  une  cuillerée  à  café 
de  bon  vinaigre  de  table  par  verrée,  les 
sirops  de  Limons  ou  de  Groseilles, 

On  peut  user  aussi  du  bain  d'eau 
tiède. 

Coupure  (  Voir  plaie  ).  Par  le  mot 
Coupure^  on  entend  vulgairement  les 
plaies  de  la  main  faites  avec  un  instru- 
ment tranchant. 

Les  soins  les  plus  ordinaires  consis- 
tent : 

1"  A  nettoyer  les  bords  de  la  plaie 
en  les  lavant  soigneusement  avec  de 
Feau. 

îî**    Rapprocher  ces  bords,   afin    de 


48  CUR  — CM 


rétablir  les  parties  dans  leur  rapport 
naturel,  et  les  y  maintenir  enfin  ,  comme 
chacun  sait ,  au  moyen  de  Taffetas 
{ry^ngletene  humecté,  ou  de  bandelettes 
âe  Sparadrap  agglutinatif ,  légèrement 
chauffées. 

Curare  (  Empoisonnement  par  le). 
Poison   de  l'Orénoque.    Voir    poisons 

HARCOTICO-ACRES. 

Crachement  de  sang.  Hémoptysie, 
Si  le  CrfLchement  de  sang  se  prolonge 
avant  l'arrivée  du  médecin  ,  si  le  ma- 
lade éprouve  dans  la  poitrine  un  senti» 
ment  de  bouillonnement,  si  le  sang  est 


CRA  —  CRA  VJ 


abondamment    rendu    sans    effort ,    il 
faut  ; 

t"  Provisoirement  envelopper  les 
pieds  avec  des  compresses  trempées 
dans  de  l'eau  et  du  vinaigre  presque 
bouillant. 

a*'  Faire  de  semblables  applications 
sur  les  parties  charnues  internes  des 
membres  inférieurs  ;  ou  mieux ,  enve- 
lopper les  pieds  de  cataplasmes  émoi- 
liens,  bien  chauds  (voir  cataplasmes 
ÉMOLLiENs),  saupoudrés  de  bonne  Farine 
de  Moutarde. 

3"  Donner  une  boisson  adoucissante, 

telle    qu'une     infusion    théifornie    de 

3 


m  CRE  —  CRO 


Eleurs  de  Mauue  qu'on  sucre ,  ou  bien 
du  Sirop  de  Gomme  et  de  l'eau. 

4°  Rafraîchir  l'air  de  la  chambre. 

5"  Observer  le  silence,  et  le  recom- 
mander au  malade  ,  ainsi  que  le  repos. 

Créosote  (Empoisonnement  par  la). 

Voir  POISONS  IRRITANS. 

Cristaux  de  Vénus  (  Empoisonne- 
ment par  les).  Voir  cuivre. 

Croton  Tiglium  et  son  huile  (Em- 
poisonnement par  le).  Voir  poisons  ir- 

RJTAIÎS. 

Cr^Q^qif^^^^ap  est  une  maladie  des 

OC:      .  ) 


CRO  —  CRO  5î 


voies  respiratoires  ;  il  affecte  presque 
exclusivement  les  enfans  en  bas  âge. 
L'invasion  a  souvent  lieu  la  nuit  ;  les 
symptômes  qui  peuvent  le  faire  craindre 
sont  une  toux  violente  et  opiniâtre  ^ 
rauque  et  presque  toujours  accompa- 
gnée de  l'extinction  de  la  voix;  dans 
tous  les  cas ,  le  timbre  en  est  considé- 
rablement altéré.  L'air  entre  dans  la 
poitrine  avec  sifflement  dans  la  gorge. 

A  l'apparition  de  ces  symptômes,  à 
quelque  heure  du  jour  ou  de  la  nuit 
que  ce  soit,  les  parens  ne  sauraient 
mettre  trop  d'empressement  à  réclamer 
l'assistance  d'un  médecin. 

Si  la  toux^rend  un  caractère  parti- 

3. 


52  CRO  — CRO 


culier  qu'on  a  comparé  au  cri  d'un 
jeune  coq ,  et  désigné  sous  le  nom  de 
toux  croupale ,  il  n'y  a  plus  de  doute  , 
plus  un  instant  à  perdre.  Si  le  médecin 
doit  tarder,  il  est  quelques  soins  indis- 
pensables à  donner  au  malade;  la  fa- 
mille peut  en  prendre  la  responsabilité. 

Ainsi,  1°  mettre  quelques  Sangsues 
(voir  ce  mot)  à  l'anus  (3  ou  4  pour  un 
enfant  de  quatre,  cinq  ou  six  ans). 

2°  Préparer  des  Cataplasmes  avec 
7  ou  8  cuillerées  de  farines  de  Lin  et  de 
Moutarde  mélangées  et  délayées  dans 
l'eau  cbaude  ;  les  appliquer  sur  les 
jambes  et  autour  des  chevilles,  jusqu'à 
production  d'une  vive  dquleur. 


cm  -  cui 


'i**  En  même  temps,  on  administre 
à  l'enfant  du  Sûvp  dlpécacuanha,  par 
cuillerées  à  café,  tous  les  quarts  d'heure, 
jusqu'à  production  de  vomissement. 

Tels  sont  les  premiers  secours  à  don- 
ner à  un  enfant  gravement  malade;  on 
peut  joindre  à  ces  moyens  actifs  une 
i3oisson  douce,  telle  qu'une  infusion 
de  Fleurs  pectorales  sucrée  et  chaude  ; 
et  l'on  hâtera  l'arrivée  du  médecin  qui 
seul  saura  procéder  à  l'emploi  de  moyens 
plus  directement  appliqués  sur  le  mal. 

Cuivre  (Empoisonnement  par  les 
composés  du),  Carbonate  de  Cuivre  ou 
Vert-de-gris;  Acétate  de  Cuivre,  Ferdet, 


U  GUI  —  GDI 


ou  Cristaux  de  Vénus;  Sulfate  de  hi-Oxy- 
de  de  Cuivre  ou  Vitriol  bleu,  etc. 

Indépendamment  des  symptômes  gé- 
néraux produits  par  les  Poisons  irritans 
(Voir  ces  mots),  énumérons  une  saveur 
et  des  rapports  Cuivreux,  propres  à  dé- 
celer les  composés  du  Cuivre ,  s'ils 
étaient  avalés  par  mégarde  ; 

1**  Pendant  qu'on  s'empresse  d'ap- 
peler un  médecin  ou  chirurgien ,  on 
peut  faire  boire  de  Y  eau  albumineuse 
(voir  BOissoîfs  albumineuses)  par  ver- 
rées  ,  à  des  distances  très  rapprochées  ; 
et ,  à  son  défaut,  gorger  le  malade  à' eau 
sucrée  et  tiède ,  s'il  est  possible ,  pour 
le  faire  vomir. 


cil— cil  o5 


2°  Pendant  ce  temps,  se  procurer  l'un 
des  antidotes  suivans,  que  leur  innocuité 
permet  d'administrer  à  forte  dose  : 

Proto-Sulfure  de  Fer  Hydraté , 

Per-Sulfure  de  Fer  Hydraté  y  sec  et 
non  arsenical, 

Poudre  de  Fer  porphy risée , 

Limaille  de  Zinc, 

Fer  réduit  par  V  Hydrogène , 

A  la  dose  de  3o  grammes  (i  once)  et 
plus ,  délayés  dans  un  peu  d'eau  su- 
crée, pour  former  une  bouillie  liquide, 
qu'on  donne  par  cuillerées  à  soupe ,  à 
de  courts  intervalles. 

3°  Accompagner  l'administration  de 
l'antidote  ,    d'une    boisson  abondante 


50  CYA  — CYA 


cVeau,  pour  favoriser  le  vomissement. 

4°  Dans  la  même  intention,  on  en- 
fonce, s'il  se  peut,  l'extrémité  des  deux 
doigts^  index  et  médius  ,  dans  l'arrière- 
bouche  ;  ou  bien  on  chatouille  cette 
partie,  avec  la  barbe  d'une  plume. 

5"  Si  le  Poison  est  avalé  depuis  long- 
temps, et  si  le  malade  a  beaucoup  vomi, 
on  s'abstient  de  provoquer  de  nouveau 
le  vomissement  ;  le  lait  coupé  d'eau,  une 
Décoction  mucilagineuse  ^  en  boisson  et 
en  lavemens ,  conviennent  alors.   Voir 

POISONS  IRRITANS. 

Cyanure  d'iode  (Empoisonnement 
par  le).  Voir  poisons  narcotico-acres. 


DAT  — DEC  57 


Datura-stramonium.  (  Empoison- 
nement par  le).  Voir  poisons  i^arcotico- 

ACRES. 

Décoction  mucilagineuse.  Prenez 
racine  de  Guimauve  mondée,  ou  bien 
graine  de  T^in  60  grammes  (2  onces) , 
eau  commune  4  litres  ;  après  dix  mi- 
nutes d'ébullition ,  faites  un  peu  repo- 
ser hors  du  feu,  puis  passez  le  liquide  à 
travers  nne  toile. 


58  DEL  — EAlî 


Belphîoe  (Empoisonnement  parla). 
Yoir  poisows  irritans. 

Digitale-pourprée  et  ses  prépara- 
tions. (Empoisonnement  par  la).  Voir 

POISOPfS  NARCOTICO-ACRES. 


Eau  Chlorurée  (Préparation  de  1'), 
Prenez  :  3o  grammes  (  t  once)  ,  de  Chlo- 
rure de  Chaux,  et  i  litre  d'eau  commune, 
versez  sur  le  Chlorure  une  petite  quan- 


EAU  — EAU  m 


tité  d'eau  pour  l'amener  à  l'état  pâteux; 
puis  délayez-le  dans  la  quantité  d'eau 
indiquée.  Tirez  la  liqueur  à  clair,  et 
conservez-la  dans  des  vases  de  verre  ou 
de  grès  bien  fermés. 

On  peut  encore  employer  avec  avan- 
tage l'Eau  Chlorurée  préparée  avec  le 
Chlorure  d'Oxyde  de  Sodium ,  en  met- 
tant 5o  grammes  (i  once  1/2,  à-peu-près) 
de  ce  Chlorure  dans  un  demi-litre  d'eau. 

UEau  Chlorurée^  utile  ,  comme  on  le 
peut  voir,  dans  les  cas  ^Asphyxie  par 
Les  gaz  méphitiques^  est  employée,  avec 
le  même  succès,  en  lotions,  comme 
préservatif  de  tous  les  genres  d'infec- 
tion. 


m  EAU  — EAU 


Eau  d3  Barèges  factice.  Il  n'est  pas 
sans  exemple  que  des  malades  aient 
aAalé  la  solution  qui  leur  était  livrée 
pour  être  versée  dans  leur  bain.  Si  ce 
cas  se  représentait,  il  faudrait  avoir  re- 
cours au  traitement  général  indiqué 
contre  les  Poisons  irritans. 

Eau-de-vie   (Empoisonnement  par 

1').    Voir  POISONS  IRRITANS. 

Eau-forte  ,  Acide  Nitrique  ,  Acide 
Azotique  (  Empoisonnement  par  V).  Si- 
gnes particuliers,  indépendamment  des 
signes  généraux  :  l'intérieur  delà  bouche 
et  de  l'arrière-bouche ,  ainsi  que  la  sur- 
face de  la  langue,  sont  d'un  blanc  mat; 


EAU  — EAU  6! 


la  membrane  muqueuse  est  épaissie  et 
comme  brûlée  ;  la  langue  est  quelque- 
fois d'une  couleur  orangée;  les  dents 
sont  vacillantes,  et  leur  couronne  pré- 
sente une  teinte  jaune  prononcée.  Voir 

ACIDE  CONCENTRÉ,   et  POISONS  IRRITANS. 

Eau  de  Javelle^  Chlorure  de  Potasse 
ou  de  Soude  (Empoisonnement  par  F). 
Donner  à  boire  abondamment  une  Dé- 
coction jnucilagineuse ,  ou  bien  adminis- 
trer la  Boisson  alhumineuse  ;  voir  ces 
mots  ;  voir  aussi  poisons  irritans. 

Eau  Régale  ,  Acide  Nitro-Hydro- 
Chlorique  (Empoisonnement  par).  Voir 

ACIDE  CONCENTRÉ. 


m  ELA  —  EME 


Elaterium  (Empoisonnement  par  1'). 

Voir  POISONS  IRRITAIS. 

Ellébore  (Empoisonnement  par  F). 

Voir  POISONS  NARCOTICO-ACRES. 

Emétine  (Empoisonnement  par  1'). 

Voir    ÉMETIQUE. 

Emétique ,  Tartre  émétique  ,  Tartre 
stibié,  Tartj'ate  de  Potasse  et  cC Antimoine 
(Empoisonnement  par  1').  Si  le  poison 
n'a  pas  été  expulsé  par  l'effet  même  de 
la  contraction  qu'il  provoque ,  on  ad- 
ministrera une  décoction  de  Quinquinay 
3o  grammes  pour  6oo  grammes  d'eau 
(  I  dans  1 1  onces)  ;  le  Quinquina  jaune  est 


EMP  —  MT  65 


préféré  ;  la  décoction  de  Noix  de  Galle 
(3  ou  4  concassées  pour  i/a  litre  d'eau) 
serait  encore  bonne  ;  enfin  on  pourrait 
provisoirement  administrer  une  forte  in- 
fusion de  Thé;  les  Thés  verts,  Hrscvin  su^ 
périeuj\  et  Perlé,  sont  les  qualités  les  plus 
recommandées.   Voir  poisons  irritans. 

Empoisonnement.  Voir  poison  ; 
poisons  initans  ;  poisons  narcotiques  ; 
poisons  narcotico-acres , 

Entorse.  V Entorse  est  une  lésion  que 
des  mouvemens  faux  ou  forcés  occa- 
sionnent dans  les  ligamens  et  les  autres 
parties  molles  qui  entourent  les  articu- 
lations. Quand  la  lésion  consiste  en  une 


U  ENT  — Ei\T 


distension  médiocre,  on  lui  donne  vul- 
gairement le  nom  de  Foulure  :  c'est  im 
premier  degré  de  l'Entorse.  Les  pre- 
miers secours  seront  administrés  ainsi 
qu'il  suit  : 

i"  A  moins  que  la  personne  qui 
éprouve  l'accident  ne  soit  une  femme  à 
son  époque  menstruelle  ,  la  partie  lésée 
sera  plongée  dans  l'eau  fraîche ,  durant 
ime  heure  au  moins. 

ql""  On  enveloppera  cette  partie  de 
compresses  trempées  dans  de  l'eau  vi- 
naigrée froide  (3  cuillerées  à  soupe  de 
vinaigre  de  table  pour  demi-litre  d'eau), 
ou  mieux  encore  dans  Y  Eau  Végéto-mi- 
nérale,  d'après  le  Codex,  avec  addition 


EPI  —  ETA  65 


de  îo  grammes  ou  une  cuillerée  à  bou« 
che  ai  EaU'de-vie  Camphrée. 

3"  On  placera  le  membre  de  manière 
qu'il  soit  maintenu  horizontalement ,  et 
dans  un  état  d'immobilité  aussi  complet 
que  possible. 

L'homme  de  l'art  jugera  s'il  convient 
que  d'autres  moyens  soient  employés. 


Epingle.  Voir  corps  étrais^gers  , 


ar 


rêtés  dans  le  gosier. 


Esprit  de  vin  (Empoisonnement  par 

l').  Voir  POISOHS  NARCOTICO-ACRES. 

Etain  (Empoisonnement  par  les  sels 
d').  L'antidote  spéciale  est  le  lait.  Voir 

POrSOlS^S  IRRITANS. 


66  ETH  —  FAU 


Ether  acétique^  hydrochlorique,  nitri- 
que, sul/un'que,  etc.  (Empoisonnement 
par  F).  POISONS  narcotico-acres. 

Euphorbe  (Empoisonnement  par  ]'). 

Voir  POISOIN'S  IRRITAIS. 

Evanouissement.  Voir  syncope. 


Fausse  Angusture   (  Empoisonne- 
ment par  la).  Voir  poisons  narcotico- 

ACRES. 


FER  —  FOU  67 


Fer  (Empoisonnement  par  les  pré- 
parations de).  Voir  POISONS  irritans. 

Fève  St-îgnace  (Empoisonnement 
par  la).  Voir  poisons  narcotico-acres. 

Foie  de  soufre  (Empoisonnement 
par  le).  Yoir  POISONS  ireitans. 

Fosses  d'aisance  (Asphyxie  par  les 
émanations  des).  Voir  gaz  méphitiques. 

Foudre  (  Asphyxie  par  la  ).  Lors- 
qu'une personne  a  été  asphyxiée  par  la 
foudre ,   il  faut  : 

i"*  La  porter  sur-le-champ  au  grand 
air,  si  elle  n'y  est  pas  déjà. 


m  FOU  —  FRA 


a**  La  dépouiller  promptement  de 
ses  vé terriens. 

3**  Faire  des  affusions  d'eau  froide, 
pendant  un  quart  d'heure. 

4"  Pratiquer  des  frictions  aux  extré- 
nutés. 

5"  Chercher  à  rétabhr  la  respira- 
tion par  des  compressions  intermit- 
tentes de  la  poitrine  et  du  bas-ventre, 
comme  il  est  dit  pour  les  Asphyxiés  par 
submersion.  VoirsuBMERSioiN. 

6"  Si  la  vie  se  rétablit,  traiter  le  ma- 
lade comme  les  autres  asphyxiés  rappe- 
lés à  l'existence.  Voir  asphyxie. 

Foulure.  Synonyme  d'Entorse.  Voir 

ET^TORSE. 


FRA  — FRA  69 


Fracture  et  Luxation.  On  nomme 
Fracture^  la  solution  de  continuité  d'un 
ou  de  plusieurs  os  ;  Luxation  ^  le  chan- 
gement dans  les  rapports  naturels  des 
surfaces  articulaires  des  os. 

Lorsqu'une  cause  violente  a  produit 
lui  de  ces  accidens ,  ne  vous  préoccupez 
pas  de  discerner  une  fracture  d'avec 
une  luxation  ;  cette  exploration  plus  ou 
moins  difficile  concerne  le  praticien 
exercé;  mais  donnez  quelques  soins, 
qui  sont  les  mêmes  pour  les  deux  cas. 

Et  d'abord  ne  vous  alarmez  pas  outre 
mesure,  comme  il  arrive  d'ordinaire; 
nous  voyons,  en  pareille  circonstance, 
courir  de  toutes  parts  à  la  recherche 


70  FRA  — FRA 


dim  homme  de  l'art  ;  et  n'avoir  point 
de  cesse  qu'on  n'en  ait  amené  un  ou 
plusieurs.  Sachez  donc  bien  que  ces 
accidens  n'exigent  pas  de  secours  chirur- 
gicaux aussi  prompts  qu'on  se  l'imagine 
généralement  ;  et  que ,  dans  les  cas  de 
fractures  des  membres  surtout,  on  peut 
attendre,  sans  le  moindre  inconvénient, 
pendant  plusieurs  heures  ,  l'arrivée  du 
médecin  -  chirurgien  de  son  choix  ;  à 
moins  que  la  fracture  ne  soit  compliquée 
d'une  plaie  et  d'une  perte  de  sang  abon- 
dante. 

Il  faut  seulement  :  r  Placer  le  ma- 
lade dans  une  position  qui  lui  soit  la 
moins  incommode  possible. 


FRA  — FRA  71 


2"  Le  déshabiller  de  manière  à  lui 
épargner  le  mouvement  ou  les  secousses; 
s'aider,  à  cet  effet ,  de  ciseaux  pour 
découdre  ou  couper  les  vètemens  de  la 
partie  blessée. 

3'  La  recouvrir  de  compresses  im- 
bibées d'eau  fraîche  et  mêlée,  s'il  se 
peut,  de  lo  grammes  ou  une  cuillerée  à 
soupe  à' Eau-de-vie  Camphrée  par  demi 
litre  ([  livre), 

4"  Si  la  lésion  affecte  un  membre, 
le  poser  sur  un  ou  deux  oreillers,  for- 
mant gouttière  ou  l'enveloppant  tout- 
à-fait  ,  et  l'y  contenir  par  le  moyen  d'at- 
taches ,  cordons  ,  rubans  ou  autres. 


72  FRO  —  FRO 


Froid  (Asphyxie  par  le).  i°  Lorsque 
la  mort  apparente  a  été  produite  par  le 
froid,  il  est  de  la  plus  haute  importance 
de  ne  rétablir  la  chaleur  que  lentement 
et  par  degrés.  Un  asphyxié  par  le  froid 
qu'on  approcherait  du  feu,  ou  que,  dès 
le  commencement  du  secours ,  on  ferait 
séjourner  dans  un  lieu,  même  médio- 
crement échauffé,  serait  irrévocable- 
ment perdu.  Il  faut,  en  conséquence ,^^ 
ouvrir  les  portes  et  les  fenêtres ,  afin 
que  la  température  de  la  chambre  où 
est  déposé  le  malade ,  ne  soit  pas  plus 
élevée  que  celle  de  l'air  extérieur. 

a^  On  portera  l'asphyxié  le  plus 
promptement  possible,  de  l'endroit  où 


FRO  —  FRO  7o 


il  a  été  trouvé,  au  lieu  où  il  doit  recevoir 
des  secours.  Pendant  ce  transport,  on 
enveloppera  le  corps  d'une  couverture 
(ou  bien,  à  défaut  de  couverture,  on 
se  servira  de  paille  ou  de  foin),  en  lais- 
sant cependant  la  face  libre. 

3°  On  évitera  de  faire  exécuter  au 
corps ,  et  surtout  aux  membres ,  des 
mouvemens  brusques. 

4''  On  déshabillera  l'Asphyxié,  et  l'on 
recouvrira  toxit  son  corps,  y  compris  les 
membres,  de  linges  trempés  dans  de  l'eau 
froide ,  rendue  plus  froide  encore,  en  y 
ajoutant  des  glaçons  concassés. 

Il  est  préférable ,  toutes  les  fois  que 
cela  est  possible ,  de  se  procurer  une 


74  FBO  — FRO 


baignoire  et  d'y  mettre  l'Asphyxié  dans 
une  assez  grande  quantité  d'eau  froide, 
pour  que  son  corps,  jusqu'au  cou,  et  les 
membres  principalement  en  soient  cou- 
verts. On  aura  soin ,  durant  ces  opéra- 
tions, d^enlever  les  glaçons  qui  pour- 
raient se  former  à  la  surface  du  corps. 

5°  Lorsque  le  corps  commence  à  se 
dégeler,  et  que  les  membres  ont  perdu 
leur  raideur,  et  offrent  de  la  souplesse, 
on  fait  exercer  à  la  poitrine,  ainsi  qu^au 
ventre,  quelques  mouvemens  (comme 
pour  les  asphyxiés  par  submersion) ^ 
afin  de  provoquer  la  respiration. 

6°  En  même  temps  on  pratique  des 
friidtions  sur  le  corps,   soit  avec  de  la 


FRO  —  FRO  75 


ïieige,si  l'on  peut  s'en  procurer,  soit  avec 
des  linges  trempés  dans  de  l'eau  froide. 

7°  Dans  ces  circonstances,  si  la  rai- 
deur a  cessé,  et  si  l'on  a  pu  mettre  le 
malade  dans  un  bain  ,  l'on  augmen- 
tera la  température  de  3  ou  4  degrés,  de 
dix  minutes  en  dix  minutes,  et  on  la 
portera,  peu-à-peu,  jusqu'à  35  degrés 
du  thermomètre  centigrade  (28  degrés 
du  thermomètre  selon  Réaumur) . 

Si  l'on  ne  peut  pas  disposer  d'une 
baignoire,  il  faut  se  servir  de  linges, 
progressivement  plus  chauffés,  dont  on 
enveloppe  le  corps,  ou  bien  avec  les- 
quels on  le  frotte  ,  avec  ménagement , 

mais  avec  persévérance. 
4. 


76  FRO  —  FRO 


8"  Lorsque  le  corps  commence  k  de- 
venir chaud,  ou  lorsque  des  signes  de 
vie  s'y  manifestent,  on  l'essuie  avec 
soin;  et,  avant  qu'il  n'ait  entièrement 
recouvré  sa  chaleur  naturelle  ,  on  le 
place  dans  un  Ht. 

9"  Quand  le  malade  commence  à  pou- 
voir avaler ,  on  kii  fait  prendre  ime 
tasse  d'eau  froide  à  laquelle  on  a  ajouté 
une  cuillerée  à  café  d'Fau  de  Mélisse 
spiritueuse. 

\çf  Si  le  malade  continuait  à  avoir 
de  la  propension  à  l'engourdissement , 
on  lui  ferait  boire  un  peu  d'eau  vinai- 
grée (une  demi-cuillerée  à  soupe  de  vi- 
naigre pour  un  demi-verre  d'eau;,  et 


FRO  —  FRO  77 


si  cet  assoupissement  était  profond  ,  on 
administrerait  des  lavemens  irritans,  soit 
avec  de  Teaii  et  du  sel  de  cuisine  (une 
cuillerée  de  sel  dans  1/2  litre  d'eau), 
soit  avec  de  l'eau  de  savon  (i5  grammes 
ou  ij'i  once  de  savon  pour  1/2  litre). 

Il  est  utile  de  faire  observer,  d'après 
l'instruction  officielle,  que  de  toutes  les 
asphyxies  ,  l'asphyxie  par  le  froid  offre 
le  plus  de  chances  de  succès,  même 
après  douze  ou  quinze  heures  de  mort 
apparente. 

On  comprend  quelle  partie  des  se- 
cours précédens  serait  applicable  aux 
cas  des  congélations  partielles. 


78  GAR  —  GAZ 


GaroUf  Daphne  mesereum^  cortex^ 
Gnidu,  saint'hois  (Empoisonnement  par 
le).  Voir  poisons  irritais. 

Gaz  méphitiques  (Asphyxiés  par 
les).  On  comprend  sous  la  dénomina^ 
tion  générale  di  Asphyxiés  par  les  gaz. 
iné  ptiques  ,  les  asphyxies  produites 
par  la  vapeur  du  charbon,  par  les  éma- 
nations des  fours  à  chaux  ;  des  fosses 
d'aisances  ;  des  puits;  des  puisards  ;  des 


GAZ  — GAZ  79 


citernes  ;  des  égouts  ;  des  cuves  à  vin , 
bière,  cidre,  vinaigre;  des  cuves  renfer- 
mant de  la  drêche  ;  en  un  mot ,  par  les 
gaz  impropres  à  la  respiration.  Toutes 
peuvent  être  traitées  par  les  moyens  qui 
suivent  : 

1°  Il  faudra  sortir  promptement  l'As- 
phyxié du  lieu  méphitisé,  et  l'exposer 
au  grand  air. 

1"  On  le  déshabillera,  avec  le  plus 
de  promptitude  possible  ;  mais  si  l'As- 
phyxie a  eu  lieu  dans  une  fosse  d'ai- 
sances, on  arrosera  préalablement  k 
corps  de  l'Asphyxié  avec  de  VEau  Chlo- 
rurée, et  on  le  déshabillera  immédiate- 
ment, afin  d'éviter  le  danger  auquel  on 


80  GAZ  -  GAZ 


s'exposerait  en  approchant  trop  près  de 
son  corps. 

3**  On  place  le  malade  assis  dans 
un  fauteuil  ou  sur  une  chaise  ;  on  le 
maintient  dans  cette  position  ;  un  aide, 
placé  derrière,  kii  soutient  la  tête.  On 
lui  jette  avec  force  de  l'eau  froide,  par 
potée ,  sur  le  corps  et  principalement 
au  visage  :  cette  opération  doit  être  con- 
tinuée long-temps ,  surtout  dans  les  cas 
d'Asphyxie  par  la  vapeur  du  charbon  , 
ou  des  cuves  en  fermentation  ;  en  un 
mot ,  dans  le  cas  d'Asphyxie  par  le  gaz 
Acide  Carbonique. 

4**  De  temps  à  autre,  on  s'arrête 
pour  tâcher  de  provoquer  la  respira- 


GAZ  — GAZ  81 


tion  ;  à  cet  effet  on  comprime,  à  plu- 
sieurs reprises,  la  poitrine  de  tous  côtés, 
en  même  temps  que  le  ventre  ,  par  clés 
pressions  de  bas  en  haut. 

5°  Si  l'Asphyxié  commence  à  donner 
quelques  signes  de  vie ,  il  ne  faut  pas 
discontinuer  les  affusions  d'eau  froide  ; 
seulement  il  faut  avoir  grande  attention, 
dès  qu'il  fait  quelques  efforts  pour  res- 
pirer, à  lui  jeter  de  Teau  ,  de  manière 
qu  elle  ne  puisse  entrer  dans  la  bouche. 

6°  Si  le  nialade  paraît  disposé  à  vo- 
mir, il  faut  lui  chatouiller  l'arrière-bou- 
che  avec  la  barbe  d'une  plume. 

7°  Dès  qu'il  peut  avaler,  il  faut  lui 
faire  boire  de  l'eau  vinaigrée   (  environ 


8^  GAZ  — GAZ 


une  moyenne  cuillerée  à  soupe  de  vi- 
migre  par  verrée). 

8°  Lorsque  la  vie  sera  rétablie,  il 
faudra ,  après  avoir  bien  essuyé  le  ma- 
lade, le  coucher  dans  un  lit  bassiné,  et 
donner  un  lavement  avec  de  l'eau  dé- 
gourdie, dans  laquelle  on  aura  fait 
fondre  du  savon  (  la  grosseur  d'une 
îioix),  ou  encore  à  laquelle  on  aura 
pjonté ,  pour  chaque  lavement,  deux 
cuillerées  à  soupe  de  vinaigre. 

C'est  au  médecin  de  juger  s'il  y  a  lieu 
de  donner  un  vomitif;  c'est  à  lui  seul 
aussi  de  choisir  les  moyens  de  traitement 
h  employer,  après  que  l'Asphyxié  est  re- 
venu à  la  vie. 


GOia— HAU  83 


Qomjaie''Gutte,Gutta  Cauibogiœ^Em- 
poisonTiementparla).V.POiso]N^s  IRRITAIS. 

Gratîole,  Gratiola  officinalis  (Empoi- 
sonnement par  la).  Voir  POISONS  IRRITANS. 

Guêpe  -  frelon  ,  Vespa  ;  Fucus  et 
Crahro  (Piqûre  de  la).  Voir  abeille. 


Haut-mal^  Mal-Caduc^  Epilepsie,  Le 
malade  jette  un  cri ,  tombe   soudain 


HAU  — HAU 


comme  frappé  d'insensibilité  aux  agens 
extérieurs;  il  ne  voit  plus ,  ne  sent  plus, 
n'entend  plus  ;  les  veines  du  cou  se  gon- 
flent; la  face  se  tuméfie,  et  devient  ronge, 
violette  ;  la  bouche  se  garnit  d'écume  ; 
tous  les  muscles  sont  en  état  de  convul- 
sion et  de  raideur,  plus  marquée  d'un 
côté  du  corps  que  de  l'autre;  les  mou- 
vemenssont  peu  étendus;  les  mâchoires, 
ordinairement  rapprochées,  se  meuvent 
violemment,  et  les  membres  se  contour- 
nent parfois  d'une  manière  extraordi- 
naire. Ces  symptômes  suffisent  ici  pour 
indiquer  la  nature  du  mal.  L'attaque 
d'Epilepsie  est  suivie  d'un  état  somno- 
lent de  courte  durée. 


HEM  — HER  85 


Il  faut  se  borner  à  laisser  au  malade 
toute  la  liberté  possible  ;  à  le  placer  de 
sorte  qu'il  ne  se  puisse  blesser  dange- 
reusement; à  desserrer  les  vétemens  qui 
pourraient  gêner  le  cou,  la  poitrine  ou 
les  membres.  Rien  autre  chose  à  faire 
sans  l'avis  du  médecin. 

HématéiKèse.  Voir  vo3nssEi\iErxT  de 

SANG. 

Hémoptysie. V.  crachement  de  sang. 

Hernie  ou  Descente,  Communément 
on  applique  ces  dénominations  au  dé- 
placement d' une  partie  des  intestins,  qui, 
échappée  de  la  cavité  abdominale  (le 


m  HER— eER 


ventre  ) ,  vient  former  une  tumeur  plus 
ou  moins  saillante  à  l'extérieur.  Elle  pa- 
raît, le  plus  souvent,  à  la  suite  d'un  effort 
violent.  Sa  réduction,  ordinairement  fa- 
cile, se  maintient  à  l'aide  d'un  bandage. 
Il  arrive  que  des  personnes  atteintes 
de  Hernie  et  portant  un  bandage ,  com- 
mettent l'imprudence  de  l'ôter  ;  il  s'en- 
suit le  passage  d'une  partie  des  intestins 
par  l'anneau  ,  siège  de  la  Hernie ,  leur 
descente  plus  ou  moins  bas ,  et  parfois 
un  étranglement  qui  fait  obstacle  à  leur 
rentrée  dans  le  bas-ventre.  En  ce  cas^  en 
même  temps  qu'on  fait  appeler  un  méde- 
cin-chirurgien ,  il  faut  sans  retard  cou- 
cher le  malade  sur  le  dos,  la  poitrine  sou* 


Hll-HUï  87 


levée  ,  les  cuisses  fléchies  sur  le  bas- ven- 
tre, de  manière  à  procurer  aux  parois 
de  celui-ci  le  plus  grand  reiâchement 
possible.  Sur  la  Hernie  on  applique  des 
compresses  trempées  dans  l'eau  froide 
et  souvent  renouvelées  ;  puis  enfin  ,  on 
peut  essayer,  par  une  pression  douce,  à  la 
base  et  dans  la  circonférence  de  la  tu- 
meur, de  la  faire  rentrer  dans  F  abdomen. 

Hoiie  de  Vitriol  ^  Acide  Sulfurique 
(Empoisonnement  par  1').  Un  signe  par- 
ticulier de  l'empoisonnement  par  cet 
Acide  ,  lorsqu'il  est  concentré ,  est  de 
déterminer,  au  pourtour  de  la  bouche, 
aux  lèvres    et  même   aux   mains,   des 


lOD  — ÏOD 


taches  grisâtres  ou  noires.  Voir  poisons 

ÎRRITAKS  et    ACIDE  CONCENTRÉ. 


Iode  et  ses  préparations  (Empoison- 
îiement  par  F).  Les  symptômes  sont  ceux 
que  présentent  en  général  l'empoison- 
nement par  les  Poisons  irritans  (  voir 
POISONS  irritans).  L'on  provoquera 
d'abord  le  vomissement  par  la  boisson 
d'eau  W.kàç'. ,  donnée  en  abondance.  En 
second  lieu,  l'on  administrera,  en  bois- 


IRÏ  — lYR  89 


son  et  en  lavement,  de  leau  dans  la- 
quelle on  aura  fait  bouillir  de  TAmidon^ 
(une  cuillerée  à  soupe  ,  à-peu-près ,  ou 
lo  grammes  par  litre  d'eau)  ;  puis  enfin 
le  médecin  qu'on  a  fait  appeler  combat- 
tra les  symptômes  de  Gastro-Entérite. 

Iridinm  (Empoisonnement  par  les 
sels  d').  Yoir  poisons  irritap^s. 

ïvraîe  ,  Lolium  (  Empoisonnement 
par  r  ).  Voir  poisons  narcotico- acres. 

Ivresse.  Faire  respirer  de  l'Ammo- 
niaque ,  par  intervalle  et  avec  précau- 
tion; administrer  4  à  5  gouttes  du  même 
liquide  dans  un  demi-verre  d'eau  su- 


JAL  —  JOU 


crée ,  bien  remué.  Renouveler  la  dose 
au  bout  de  quinze  minutes ,  s'il  est  né- 
cessaire. 


Jalap ,    Convolvulus  Jalapa  ,   et  ses 
préparations  (Empoisonnement  par  le). 

Voir  POISONS   IRRITAIS. 

Joubarbe  des  toits  ^  Sempervivum 
tectorum  (Empoisonnement  par  la).  Vo^ir 

POISONS  IRRITANS. 


JUS  —  LAU  9! 

Jusquiame,  Hyosciamus  (Empoison- 
nement par  la).  Voir  poisons  narco- 

TICO-ACRES. 


Laitue  vîreuse^  Lactuca  virosa  (Em- 
poisonnement par  la).  Voir  poisons  nar- 

COTICO-ACRES. 

Laurier  cerise,  Prunus  Lauro-  Cera- 
sus  (Empoisonnement  par  le).  Voir  poi- 
sons narcotiques. 


m  LAU— lAN 


Laurier  rose ,  Nerium  Oleander 
(Empoisonnement  par  le).  Voir  poisons 

lïARCOTICO- ACRES. 

'lA\hscï^%'Q^Prot-Oxjde  de  Plomb  fon- 
du^ Oxjde  de  Plomb  demi  vitreux  (  Em- 
poisonnement par  la).  Voir  plomb. 

Luxation.  Voir  fracture. 


Mal-Caduc.  Voir  Haut-Mal. 
Mancenillier  Hippomane  (Empoi 


MEC  —  MIN  95 


sonnemeiitpar  le  suc  du).  Toir  poisons 

JRRITANS. 

Bléconine  (Empoisonnement  parla). 
Voir  OPIUM. 

Mercure  (Empoisonnement  par  les 
préparations  Mercurieiles).  Yoir  sublimé 

CORROSIF. 

Meurtrissures.  Voir  plaies. 

Mine  de  Plomb,  dans  son  acception 
vuli^^aire  et  défectueuse.  Voir  arseiîîic. 

Miises  (Asphyxie  par  les  émanatioDS 
des).  Voir  gaz  méphitiques. 


^  MOL  —  lOR 


Molybdène  (Empoisonnement  par 
les  Sels).  Voir  poisons  irritans. 

Morphine  (Empoisonnement  par  les 
sels  de).  Voir  opium. 

Mort  (Constatation  de  la).  Plusieurs 
maladies  pouvant  simuler  la  mort,  tou- 
tes les  familles  ont  le  plus  grand  intérêt, 
le  cas  échéant,  à  reconnaître,  avec  cer- 
titude ,  si  la  mort  est  réelle  ;  afin  que  , 
dans  le  cas  contraire ,  un  malade  soit 
secouru,  et  non  pas  exposé  à  être  inhu- 
mé vivant ,  comme  il  n'y  en  a  eu  mal- 
heureusement que  trop  d'exemples. 

Il  importe  donc  à  tout  le  monde  de  sa- 


lOR  —  MOR  95 


voir  que  l'aspect  cadavéreux  de  la  face, 
la  pâleur  de  la  peau  ou  sa  lividité,  l'af- 
faissement des  yeux  ou  leur  obscurcis- 
sement, l'absence  de  la  circulation  et 
de  la  respiration ,  le  refroidissement  du 
corps ,  sont  des  signes  incertains  de  la 
mort. 

Il  existe  trois  signes  certains  de  la 
mort  : 

1°  La  raideur  cada^^érique  ;  son 
siège  est  dans  les  muscles  ;  elle  se  ma- 
nifeste peu  de  temps  après  le  décès,  chez 
les  individus  qui  succombent  épuisés,  à 
la  suite  d'une  longue  maladie;  elle  est 
plus  lente  à  se  manifester  après  une  mort 
prompte.  Sa  durée   est   d'autant  plus 


96  MOU  —  MOU 


longue  qu'elle  est  survenue  plus  tard; 
elle  persiste  plus  à  l'air  frais  et  sec 
qu'à  l'air  chaud  et  humide;  sa  durée 
moyenne  est  de  -26  à  36  heures. 

La  raideur  cada\>érique  est  vaincue 
facilement  par  un  effort,  et  ne  reparaît 
plus  ;  en  quoi  elle  diffère  de  celle  qui 
est  l'effet  d'un  état  convulsif.  On  la  dis- 
tingue également  de  la  raideur  produite 
par  la  congélation;  celie-ci  résulte  de 
l'accumulation  de  petits  glaçons  qui  se 
forment  dans  les  articulations,  et  se 
reconnaît  au  bruit  qu'ils  produisent 
quand  on  fléchit  un  membre  di^  cadavre. 
2°  Le  second  signe  est  X anéantis- 
sement de    la   contractilité  musculaire. 


MOR  —  MOR  97 


Si  Ton  met  un  muscle  à  nu,  à  l'aide 
d'une  petite  incision  pratiquée  sur  une 
partie  du  membre  où  cette  blessure  ne 
puisse  avoir  aucune  suite  fâcheuse ,  et 
si  l'on  pique  alors  le  muscle  avec  l'ex- 
trémité d'un  instrument  aigu,  l'absence 
de  toute  contraction  dans  le  muscle, 
indique  une  mort  certaine;  dans  le  cas 
contraire ,  il  n'y  a  pas  certitude  de  la 
mort. 

3°  Le  troisième  signe  de  la  mort  est 
\3i  putréfaction  commencée.  Elle  se  re- 
connaît à  une  coloration  verdâtrc  ou 
brunâtre,  débutant  par  le  cou,  la  tête 
ou  le  ventre,  et  accompagnée  d'une 
odeur  putride  particulière.  Il  est  donc 


m  HOU  — MOU 


de  la  plus  haute  importance  qu'en  tout 
pays,  comme  il  l'est  à  Paris,  le  décès 
soit  (CX)nstaté  par  les  soins  d'un  homme 
de  l'art. 

Tant  que  l'un  des  trois  signes  qui 
précèdent  n'a  pas  été  reconnu  ,  on  peut 
dire  que  le  décès  n'est  pas  constaté. 

moules  marines  (Empoisonnement 
par  les).  Il  est  certainement  aussi  dif- 
ficile de  déterminer  à  quel  genre  d'em- 
poisonnement il  convient  d'assimiler 
les  accidçns  produits  par  les  Moules, 
que  de  déterminer  la  véritable  cause  de 
ç€!S  accidens. 

Par  l'effet,  soit  d'une  altération  mor- 


MOr  —  MOU  99 


bide  que  ces  mollusques  subissent ,  soit 
des  substances  suspectes  dont  elles  se 
trouvent  quelquefois  nourries,  soit  enfin 
d'ime  prédisposition  de  l'estomac,  elles 
produisent  chez  certains  individus  des 
symptômes  tout-à-fait  particuliers,  d'une 
intensité  prononcée ,  susceptibles  même 
d'amener  une  issue  fatale,  et  pourtant 
Bon  moins  susceptibles  parfois  de  se 
calmer  et  se  dissiper,  avec  une  surpre- 
nante  promptitude  et  par  les  moyens  les 
plus  simples. 

Les  symptômes  suivans  caractérisent 
r empoisonnement  par  les  Moules  ;  étouf- 
fement  violent  et  croissant;  face  rouge 
€t  tuméfiée;  éruption  de  vésicules,  sem- 


100  MOU  — MOU 


blables  à  celles  que  produit  la  piqûre 
des  Orties  ;  d'autres  lois,  plaques  blan- 
châtres, volumineuses  et  saillantes,  cou- 
vrant toute  la  surface  du  corps  ;  sou- 
vent enchifrènement  subit  et  intense  et 
éternuemens  fréquens;  angoisse  et  in- 
quiétudes générales;  douleurs  à  l'épi- 
gastre  ;  certaines  fois,  expectoration  avec 
excrétion  abondante  des  narines,  et,  en 
apparence  ,  tous  les  symptômes  d'un 
violent  rhume  qui  marcherait  avec  ra- 
pidité ;  larmoiement  pénible  ;  peu  de 
transpiration  ;  frissons  irréguliers ,  etc. 

Quant  aux  premiers  secours  ; 

j°  Si  l'indisposition  survenait  à  Ja 
suite  d'un  repas  copieux  ,  et  qu'il  y  eût 


MOU— MOU  ÎOÎ 


indigestion,  il  serait  bon  de  commencer 
par  provoquer  le  vomissement  au  moyen 
deTémétique,  Tartre  stihié^  à  la  dose  de 
•1 G  centigrammes  (2  grains),  dissous  dans 
un  verre  d'eau,  à  donner  en  trois  fois  , 
à  vingt  minutes  de  distance. 

:»'*  Mais,  en  des  cas  ordinaires,  on 
a  vu  des  symptômes  prononcés  céder 
cP abord  à  quelques  petites  tasses  d'eau 
sucrée. 

3°  \]Éther  sulfurique  est  le  remède 
souverain  contre  l'indisposition  pro- 
duite par  les  Moules;  on  en  peut  admi- 
nistrer une  petite  cuillerée  à  café  par 
quart  de  verre  d'eau  sucrée ,  répété  à 
vingt  minutes  de  distance  ;  on  se  trouve 


102  lOU— -101 


bien  aussi  de  le  respirer.  A  défaut  d'É- 
ther-^  Oïl  a  recours*  aux  spiritueux^  Y  Eau 
de  Mélisse^  ÏEau  de  Cologney  etc. 

4"  Après  la  cessation  des  symptômes, 
quelques  tasses  d'infusion  de  Feuilles 
d'Oranger,  préparées  comme  du  thé  et 
sucrées,  feront  cesser  la  fatigue  et  l'agi- 
tation . 

Moocbes  (Mort  aux),  dénominati®» 
vulgaire  (Empoisonnement  par  la).  Voir 

ARSENIC, 

Mouron  des  Champs  (  Empoison- 
nement par  le  ).  Voir  poisons  nargo- 


MR  -  NAR  Î05 


Narcéine  (Empoisorïïïemeiit  parla). 
Voir  OPIU3I. 

Narcisse   des  Prés  (Empoisonne- 
ment par  le).  Voir  poiS€>ws  ieritajts. 

Narcotine   (  Empoisonnement    par 
la).  Voir  opiUM. 


104  NIC  — NOY 


Nickel  (Empoisonnement  par  les 
sels  de).  Voir  poisons  irritans. 

Nitrate  d'Argent  (Empoisonnement 
par  le).  Voir  pierre  infernale. 

Nitrate  de  Potasse  ^  Nitre,  Azotate 
de  Potasse  (Empoisonnement  par  le). 
Voir  le  traitement  pour  les  poisons  ir- 

RITANS. 

Nitre^  idem. 

Noix  Vomique  (  Empoisonnement 
par  la).  Voir  poisons  narcotico-acres. 

Noyés.  Voir  submersion. 


(EN  —  OPI  105 


Œnanthe  (Empoisonnement  par  F). 

Voir    POISONS  NARCOTICO-ACRES. 

Opium  et  ses  préparations  (Empoi- 
sonnement par  F).  Quoique  la  marche 
de  l'empoisonnement  par  Y  Opium  ne 
soit  pas  des  plus  rapides  ,  son  terme 
fatal  n'en  serait  pas  moins  certain  ,  si 
l'on  n'avait  pas  recours  à  un  traitement 
approprié,  et  qui  n'est  pas  sans  diffi- 

5.. 


100  OPl  —  ÔPI 


ctilté ,  vu  l'état  de  stupéfaction  de  l' esto- 
mac. 

!**  On  se  hâtera  d'aller  chercher  le 
médecin -chirurgien;  seul  il  peut^  après 
avoir  en  partie  neutralisé  le  poison , 
procéder  à  l'extraction  du  liquide  con- 
tenu dans  l'estomac,  en  usant  d'un  pro- 
cédé mécanique  expéditif  (  la  Sonde 
Œsophagienne  adaptée  à  une  seringue)  ^ 
et  pratiquer  des  saignées ,  selon  que 
l'état  pléthorique  du  malade  lui  sem- 
blera le  requérir. 

2°  En  attendant  le  docteur,  on  se 
bornera  ,  dans  les  premiers  momens ,  à 
se  procurer  et  disposer  à  l'avance,  les 
choses  dont  on  Mt communément  usage, 


0PÎ— opi  im 


en  circonstance  pareille  :  ce  sera  mettre 
à  profit  un  temps  précieux. 

Ainsi ,  quand  il  n'y  a  pas  de  doute  sur 
l'empoisoianement  par  l'Opium,  il  faut 
préparer  une  décoction  de  Noix  de 
Galles.  A  cet  effet,  prenez  i5  grammes 
(1/2  once)  de  ISoix  de  Galles;  concassez- 
la;  faites-la  bouillir  dans  environ  un 
litre  d'eau  commune,  pendant  un  quart 
d'heure  ;  laissez  le  liquide  un  peu  repo- 
ser, et  passez-le  à  traverâiui^  littgè*.- 

Si  pourtant  le  médecin  tardait  bea:it- 
coup  à  venir,  il  serait  urgent  de  tentef 
l'évacuation  du  poison,  par  les  moyens 
indiqués  à  l'article  Poisons  Narcotiques. 
Voir  ces  mots. 


108  OR  — OXY 


Or  (  Empoisonnement  par  une  pré- 
paration d').    Voir  POISONS  irritais. 

Orpiment ,  Sulfure  cV  Arsenic  jaune 
(Empoisonnement  par  1').  Voir  ar- 
SEjyic. 

Osmium  (Empoisonnement  par  le 
per-oxyde  d').  Voir  poisons  irritans. 

Oxyde  blanc  d'Arsenic.  Acide- 
Arsénieux  (Empoisonnement  par  1' ). 
Voir  arsenic. 


PAL  —  PBO  109 


i  ? 


îïK 


Palladium  (Empoisonnement  par  les 
sels  de).  Voir  poisoin^s  jhritans. 

Pendaison  (Asphyxie  par  la).  Voir 

STRAIN-GULA.T10rf. 

Phosphore  (Empoisonnement  par 
le).  Le  Phosphore  doit  être  incontesta- 
blement rangé  parmi  les  Poisons  Irri^ 
tans  (voir  ces  mots).  Toutefois  ,   si  le 


fiO  PII— PIE 


Phosphore  venait  d'être  pris  à  l'état  so- 
lide, l'indication  étant  d'abord  de  l'ex- 
pulser comme  un  corps  étranger,  il 
faudrait  commencer  par  administrer  lo 
à  i5  centigrammes  d'Emétique  {Tartre 
stîbié)  dissous  dans  un  verre  d'eau  (laS 
grammes  )  ,  en  trois  fois ,  et  à  quinze 
minutes  d'intervalle;  jusqu'à  vomisse- 
ment. 

Pierre  Infernale ,  Nitrate  ou  Azo- 
tate d'Argent  (Empoisonnement  par  la). 
On  peut  0'li>server,  comme  signe  piarti- 
culier,  qiie  les  lèvres  sont  tachées  en 
pourpre ,  surtout  lorsque  ce  seli  a:  été 
pris  à  l'état  liquide.  La  membrane ,  qotii 


pi€i— Pie  m 


tapisse  rintérieur  de  la  bouche,  présente 
quelquefois  aussi  des  parties  brûlées 
d'un  blanc  grisâtre. 

L'antidote  est  l'eau  salée  (une  cuillerée 
de  sel  de  cuisine  dissoute  dans  un  verre 
d'eau)  ,  administrée  en  boisson ,  peu  de 
temps  après  l'ingestion  du  poison.  Don- 
ner ensuite  une  décoction  mucilagineuse 
(voir  ces  mots).  Voir  poisons  irritaiss. 

Pignon  d'Inde  (Empoisonnement 
par  le).  Voir  poisons  irritans. 

Piqûre.  Nous  n'indiquons  aucun  se- 
cours d'urgence  contre  cet  accident  lé- 
gery  la  plupart  du  temps.  Cependant  si 
la  piqûre  atteint  une  partie  très  pourvue 


112  PLA~PLA 


de  nerfs,  tel  que  le  pied,  cette  blessure, 
quoique  souvent  peu  graves  en  appa- 
rence, aux  yeux  des  gens  du  monde, 
peut  être  suivie  d'accidens  formidables, 
et  réclamer  impérieusement  les  soins 
d'un  médecin-chirurgien,  pour  prévenir 
des  suites  fâcheuses. 

Plaie.  1°  Quelle  que  soit  la  cause  de 
la  solution  de  continuité  des  parties 
molles,  il  y  a  peu  de  soulagement  à 
espérer  d'une  main  inexpérimentée.  Il 
faut  attendre  l'assistance  du  médecin- 
chirurgien  qu'on  doit  envoyer  chercher 
au  plus  tôt,  et  le  plus  promptement  pos- 
sible. 


PLA  — PLA  115 


2°  Il  est  cependant  quelques  soins 
provisoires  à  donner,  il  est  même  des 
plaies  qui  veulent  être  secourues  sans 
retard  ;  ce  sont  celles  qui  sont  accom- 
pagnées d'un  écoulement  de  sang  abon- 
dant. Cet  accident  porte  le  nom  d'Hé- 
mdrrhagie. 

Le  sang  fourni  par  les  artères  sort 
rouge  et  par  jet  saccadé,  il  vient  du 
cœur.  Celui  des  veines  sort  noir,  il  vient 
des  extrémités  des  vaisseaux,  et  généra- 
lement d'une  partie  du  corps  plus  éloi- 
gnée du  cœur  que  la  plaie  elle-même. 

3°  Si  le  sang  s'écoule  lentement  et  en 
petite  quantité  ,  on  juge  qu'il  vient  de 
vaisseaux  d'un  petit  calibre  ;  une  com- 


114  PLA  -  PLA 


pression  modérée ,  exercée  sur  la  piaie 
elle-même ,  en  réunissant  ses  lèvres , 
après  qu'elles  ont  été  nettoyées  avec 
beaucoup  de  soin,  suffit  pour  rarréter. 

Pour  nettoyer  convenablement  les 
bords  de  la  plaie,  on  a  du  se  servir 
d'eau  pure  et  d'une  éponge  très  propre; 
disposer  la  blessure  suivant  une  direc- 
tion inclinée ,  de  manière  qae  l'écoute- 
ment  de  F  eau  en  fasse  sortir  les  suém 
stances  qui  la  salissent ,  et  qoîte  cellesKîi 
ne  soient  pas  au  contraii^e  entraînées»  €^ 
retenues  au  iomà  de  la  plaie. 

4°  Si  Time  artère  est  ouverte,  ia  com- 
pression a  hesoin  à'éi^e.  fortjêt  On  pe^ 
l'exercer  avee  les  doigts  oui  uïi^  eom- 


PLA  —  V^X  1Î5 


presse  épaisse,  soutenue  par  un  bandage 
convenablement  serré. 

Lorsque  F  artère  repose  sur  un  os^,  on 
peut  exercer  cette  compression  au  niveau 
de  la  plaie. 

Dans  le  cas  où  le  sang  ne  s'arrêterait 
pas ,  il  faut  chercher  à  comprimer  au- 
dessus  de  la  plaie  et  du  côté  du  cœur, 
jusqu'à  ce  qu'on  ait  réussi ,  par  une 
pression  exacte  et  sufEsante ,  à  arrêter 
l'Hémorrhagie;  il  faut,  en  outre,  main- 
tenir cette  compression ,,  jusqu'à  l'arri- 
vée du  médecin. 

5°  Si  le  sang  sort  d'une  grosse  veine, 
une  compression  modérée  sur  la  plaie 
du  côté  des  petits  vaisseaux  qui  four- 


116  PLA  — PLO 


nissent  le  sang  à  cette  veine,  une  bonne 
position  de  la  partie  blessée,  telle  que  la 
circulation  y  soit  libre ,  suffisent  pour 
ces  cas  ordinairement  moins  graves.  Le 
repos  le  plus  absolu  est  nécessaire  à  tous 
les  blessés. 

Platine  (  Empoisonnement  par  les 
préparations  de).  Voir  poisons  irritans. 

Plomb  (Empoisonnement  parles  pré- 
parations du).  Aussitôt  que  les  peintres, 
les  fabricans  de  couleurs,  les  ouvriers 
Cérusiers,  et  en  général  tous  les  ouvrière 
manipulant  les  préparations  du  Plomb ^ 
éprouveront  les  signes  précurseurs  qui 
suivent ,  ils  devront  s'empresser  de  con- 


PLO  — PLO  117 


suîter  leur  médecin.  Ces  signes,  dits 
prodromes  ,  constituent  un  état  intermé- 
diaire à  la  santé  et  à  la  maladie  ;  le  sujet 
n'est  pas  encore  malade,  mais  il  n'est 
plus  bien  portant. 

i**  Coloration  bleuâtre  ,  d'un  gris 
ardoisé  ,  de  la  portion  des  gencives 
la  plus  voisine  des  dents;  celles-ci  d'un 
brun  très  foncé  à  leur  base ,  tandis  que 
leur  sommet  est  d'un  brun  clair,  tirant 
sur  le  jaune  ou  le  vert. 

s"*  Saveur  sucrée,  styptique,  astrin- 
gente; ou,  à-la-fois  fétide  et  styptique, 
haleine  également  fétide. 

3°  La  peau  d'un  jaune  sale  ou  ter- 
reux; ou  simplement  d'un  jaune  pâle 


uà  vm—fm 


légèrement  cendré  ;  le  blanc  de  Foeii  y 
rurine,  les  matières  fécales  offrant  aussi 
une  couleur  jaune. 

4°  Amaigrissement  surtout  à  la  face  ; 
elle  est  sensiblement  ridée. 

Provisoirement  on  ne  peut  que  se 
bien  trouver  de  prendre  un  bain  de 
Barèges  artificiel;  mais  il  ne  faut  pas 
pour  x3eda  négliger  de  consulter.  Usant 
aia&i  de  prudenca,  on  peut  prévenir  un 
mal  cruel ,  la  Colique  de  Plomb. 

I^  Colique  de  Plomb ^  dite  des  Pein- 
tres qxsl  Saturnine^  véritable  empoison- 
nement ,  a  pour  symptômes  plus  con- 
stans  :  douleur  à  l' ombilic;  sensations 
violentes  de  tortillement  diminuant  par 


PLO  — PLO  119 


lapi^ssion;  constipation  opiniâtre;  vo- 
missement de  matières  d'un  vert  de 
poireau ,  visqueuses ,  fétides,  d'une  sa- 
veur acre  et  métallique.  Cette  affection, 
à  laquelle  on  applique  assez  générale- 
ment un  traitement  compliqué  dit  Trai- 
tementde  la  Charité,  réclame  nécessai- 
rement l'assistance  d'un  médecin. 

Gentil  Y  Empoisonnement  résultant 
de  prépai%itio?is  de  Plomb  introduites 
dans  le  canal  digestifs  le  premier  se- 
cours est  le  Sulfate  de  Soude^  à  dose  de 
3o  grammes  (i  once)  ,  en  solution  dans 
environ  un  verre  d'eau  ;  on  peut  en 
renouveler  la  dose ,  après  avoir  effec- 
tué le  vomissemejnt  par  une  abondante 


120  POÏ  — POl 


boisson  d'eau  tiède.  Voir  poisons  irri- 

TANS. 

Poison  en  général.  —  En  cas  d'em- 
poisonnement ,  faites  avant  tout  appeler 
lui  médecin  -  chirurgien  ;  car,  s'il  se 
peut  qu'il  soit  présent  dès  le  début  du 
mal ,  il  aura  souvent  occasion  d'em- 
ployer ,  pour  extraire  de  l'estomac  le 
poison  ,  des  moyens  prompts  et  surs, 
impraticables  par  des  personnes  étran- 
gères à  l'art  de  guérir  ;  il  lèvera  des 
difficultés  qu'une  main  habile  seule 
peut  surmonter. 

En  allant  chercher  le  médecin,  n'o- 
mettez pas  de  le  prévenir  qu'il   s'agit 


POI  — POI  \^\ 


d'un  cas  présumé  d'empoisonnement , 
afin  qu'il  se  munisse  de  suite  des  in- 
strumens  qu'il  penserait  lui  pouvoir  être 
nécessaires. 

Pendant  ce  temps ,  les  personnes  à 
portée  de  secourir  le  malade,  ont-elles 
reconnu  par  des  renseignemens  prompts 
et  positifs,  quelle  espèce  de  poison  il 
s'agit  de  combattre?  Elles  trouveront 
dans  ce  livre,  à  l'article  de  cette  sub- 
stance vénéneuse,  l'indication  de  l'anti-^ 
dote  spécial,  s'il  existe.  Malheureusement 
on  n'a  pas  toujours  des  renseignemens 
aussi  précis;  et  l'embarras  est  grand 
alors,  même  pour  l'homme  de  l'art, 
d'avoir  à  démêler,  d'après  l'inspection 


122  POI-POI 


des  symptômes,  la  nature  du  poison,  et 
même  à  reconnaître  si  l'on  est  en  pré- 
sence d'un  cas  d'empoisonnement. 

Il  est  toujours  indispensable  d'éva- 
cuer le  poison  au  plus  vite  ;  mais  il  faut 
distinguer  d'abord  si  c'est  un  Poison 
Irritant j  ou  bien  si  c'est  un  Poison  Nar- 
ûotique  ou  Narcotico-âcre ;  car,  dans  les 
deux  cas  ,  les  moyens  d'évacuation  sont 
différens,  comme  on  le  va  voir. 

Le  traitement  contre  l'action  du  Poi- 
son Irritant  n'admet  pas  que,  dès  le 
début,  on  provoque  le  vomissement 
par  lès  substances  Émétiques  ;  elles  se- 
raient dangereuses. 

Le  Poison  Narcotique  ou  le  Poison 


P61  — POI 


125 


Narcoticoâcre ,  au  contraire  ,  exige  que 
le  vomissement  soit  provoqué  y  de  prime 
abord,  par  Fingestion  de  médicamens 
qui  sollicitent  avec  énergie  la  contrac- 
îilité  musculaire  de  l'estomac. 


Poisons  Irritans  : 


Acide  concentré, 
Alcalis  caustiques ,, 
Anémone  pulsatille  , 
Antimoine  (Prép.  4'), 
Argent  (Prép.  d') , 
Alun  , 
Arsenic , 
BëH-yte  et  Sels , 
Bismuth  (Prép.  de  ). 
Brione , 

Brome  et  Prép., 
Cantharides , 
Cérium(Selsde), 
CSiéUctoiae , 
6. 


Chlorures , 

Chrome  (Prép.  de) 
Cobalt  (Sels  de). 
Coloquinte , 
Créosote , 
Crolon  Tiglium , 
Cuivre  (Prép.  de), 
Delphine  , 
Elatérium  , 
Etain(Prép.d'), 
Euphorbe , 
Fer  (Prép.  de), 
Foie  de  Soufre , 
Garou , 


124 


POI  — POI 


Comme  Gutte, 
Gralîoky 
Iode  etPrép.  d' , 
Iridium  (  Sels  d'  ) , 
Jalap  (Résine  de), 
Joubarbe  des  toits. 
Manganèse  (  Sels  de  ), 
Mancenillier  (Suc  de), 
Mercure  (Prép.  de), 
Molybdène  (Prép.  de), 
Moules  marines , 
Narcisse  des  prés. 
Nickel  (Sels  de), 
Nitre , 

Or  (  Prép.  d'  ) , 
Osmium  (Péronide  d'). 


Palladium  (Sels  de)^. 
Phosphore , 
Pignon  d'Inde  ^ 
Platine  (Sels  de),. 
Plomb  (  Prép.  de  ) , 
Renoncule  , 
Ricin , 

Rhodium  (  Sels  de  ) , 
Rhus  Radicans , 
Rhus  Toxicodendron  „ 
Sabine , 
Sel  Ammoniac , 
Staphysaigre , 
Strontiane  (Sels de) y 
Urane  (Selsd'), 
Zinc  (Prép.  de),  etc. 


L'empoisonnement  par  les  Poisons 
Irritans  se  reconnaît  à  un  grand  nombre 
de  symptômes ,  parmi  lesquels  il  suffit 
ici  d'indiquer  les  suivans  :  ardeur  et 
€onstriction  à  la  bouche,  à  la  langue,  à 


POI  —  POI  125 


l'œsophage,  à  Festomac  et  aux  intestins; 
douleurs  atroces  dans  toute  l'étendue 
du  canal  digestif,  principalement  clans 
l'estomac  et  dans  l'œsophage;  hoquet, 
nausées  fréquentes  ;  vomissemens  très 
douloureux ,  opiniâtres ,  quelquefois 
sanguinolens,  et  qui  font  craindre  la 
suffocation;  déjections  sanguinolentes 
avec  ou  sans  ténesme;  pouls  petit,  serré, 
fréquent,  souvent  imperceptible;  res- 
piration gênée,  accélérée  ;  sueur  froide  ; 
décomposition  subite  des  traits  du  vi- 
sage ;  convulsions  et  contorsions  hor- 
ribles. 

La  matière  du  vomissement  produit-elle 
un  bouillonnement ,  dit  effervescence , 


IM  PÔl— Pôï 


quand  elle  est  projetée  smr  le  carreau  ^ 
sur  la  pierre  ,  le  marbre  ou  les  cendres  ? 
Concluez  de  ce  phénomène  que  F  em- 
poisonnement a  lieu  par  un  Acide  con- 
centré. Voir  ACIDE  CONCENTRÉ. 

La  matière  du  \omissement,  au  con- 
traire, ne  bouillonne-t-elle  pas,  comme 
il  est  dit  ?  Il  est  possible  que  le  Poison 
Irritant  soit  un  Alcali-caustique  ;  on  en 
est  si^ir,  si  la  matière  verdit  le  Sirop  de 
Violettes.  A  défaut  de  Sirop  de  Violet- 
tes 9  versez  du  vin  rouge  dans  un  verre 
blanc  ;  ajoutez-y  une  portion  de  la  ma- 
tière vomie  ;  si  elle  contient  un  Alcali* 
caustique ,  le  vin  passe  à  une  couleur 
vert-brun  ;  vous  faites  disparaître  cette 


POI  — POI  127 


nuance  foncée,  en  ajoutant  du  vinaigre. 

Voir  ALCALI-CAUSTIQUE. 

Parmi  les  Poisons  Irritans ,  on  distin- 
gue ,  aux  caractères  suivans ,  l'action 
des  Poisons  dits  Métalliques  ;  la  saveur 
est  acre ,  métallique  ,  plus  ou  moins 
analogue  à  celle  de  l'encre;  le  malade 
se  plaint  d'un  resserrement  à  la  gorge; 
la  matière  vomie  ne  fait  pas  efferves- 
cence sur  le  carreau,  et  ne  verdit  pas  le 
Sirop  de  Violettes. 

Dans  tous  les  cas  d'empoisonnement 
par  les  Irritans j  hâtez- vous,  i°,  pour  fa- 
voriser le  vomissement,  de  gorger  d'eau 
tiède  le  malade  ;  à  défaut  de  celle-ci , 
donnez  de  l'eau  ordinaire. 


128  POI  —  POÏ 


2°  Le  plus  tôt  possible,  administrez  le 
contre-poison  spécial ,  s'il  existe. 

3"  Après  l'expulsion  du  poison  contenu 
dans  l'estomac,  donnez  en  boisson  une 
Décoction  mucilagineuse .  Yoir  décoctioin" 

MUCILAGINEUSE. 

4**  Appliquez  sur  le  ventre  des  linges 
trempés  dans  le  même  liquide  tiède  ,  et 
toujours  entretenu  en  cet  état. 

5"  Si  le  malade  supporte  impatiem- 
ment le  poids  de  ces  linges,  mettez -le 
dans  un  bain  tiède...  Mais,  avant  cela, 
sans  doute,  le  médecin  sera  venu. 

Poisons  narcotiques  ! 

Acide-Cyanhydrique  ,  Amandes  amères , 


POI  — POI  129 


Cyanures ,  Laurier  cerise . 

Jusquiame  ,  Opium , 

Laitue  vireuse  ,  Solanum,  etc. 


Parmi  les  symptômes  généraux  que 
produisent  les  Poisons  Narcotiques ,  les 
principaux  sont  les  suivans  :  stupeur, 
engourdissement,  pesanteur  de  tête; 
envie  de  vomir,  légère  d'abord,  puis 
insurmontable;  sorte  d'ivresse;  regard 
hébété  ;  délire  furieux  ou  gai ,  quel- 
quefois douleurs  dans  les  entrailles; 
convulsions  légères  ou  fortes ,  dans  la 
partie  droite  ou  la  partie  gauche  du 
corps;  paralysie  des  jambes,  pouls  gé- 
néralement plein. 

A  l'inverse  du  traitement  provisoire  ^ 


150  POI  —  PO! 


contre  T empoisonnement  par  les  Poi- 
sons  Irritans ,  le  traitement  contre  les 
Narcotiques ,  de  même  que  celui  contre 
les  Narcotico  -  acres ,  réclame  T  emploi 
des  Émétiques,  et  il  proscrit ,  du  moins 
à  son  début ,  l'emploi  des  boissons 
abondantes  qui ,  prises  avant  l'évacua- 
tion de  la  substance  toxique,  la  dissou- 
draient et  faciliteraient  son  absorption. 
D'un  autre  côté,  l'action  stupéfiante, 
ou  narcotique ,  exercée  par  ces  poisons 
sur  l'estomac ,  oppose  un  obstacle  au 
vomissement;  elle  oblige  à  faire  usage 
de  forts  Émétiques.  En  de  pareils  cas, 
j»I.  Orfila  préconise  l'emploi  d'un  ap- 
pareil aspiratoire  (  la  canule   œsopha- 


POÎ— POÎ  13! 


gienne  adaptée  à  une  seringue),  mis  en 
jeu  par  un  opérateur  exercé. 

L'office  du  médecin  -  chirurgien  ,  en 
outre,  est  indispensable  pour  combattre 
la  congestion  du  cerveau,  par  la  sai- 
gnée à  la  jugulaire,  faite  en  temps  op- 
portun, selon  l'intensité  du  mal,  et 
selon  la  constitution  plus  ou  moins 
forte  et  pléthorique  du  malade. 

Mais  enfin  ,  si  cette  assistance  devait 
être  long-temps  attendue  ,  voici  ce  qu'il 
faut  faire  ou  disposer  à  l'avance  : 

I''  Provoquer  l'expulsion  du  poison 
par  le  vomissement  ,  en  faisant  avaler 
rÉmétique,  Tartre  stibié  ^  à  la  dose  de 
20  à  3o  centigrammes  (5  à  6  grains); 


132  POI  — POI 


ou  bien,  en  cas  d'insuffisance,  le feZ/^^é* 
de  Zinc^  à  la  dose  de  70  à  90  centigram- 
mes (i  5  à  18  grains)  ;  ou  bien,  en  dernier 
lieu ,  le  Sulfate  de  Cuwre^  à  la  dose  de 
i5  à  20  centigrammes  (3  ou  4  grains). 

i""  Eviter  de  faire  dissoudre  ces  sub- 
stances Émétiques  dans  une  trop  grande 
quantité  d'eau*,  c'est-à-dire  ne  pas  dé- 
passer la  mesure  d'un  verre  d'eau  de 
moyenne  capacité,  celle  de  100  grammes 
environ. 

3"  Favoriser,  en  outre  ,  le  vomisse- 
ment ,  en  chatouillant  la  luette  avec  la 
barbe  d'une  plume  ;  ou  bien  en  plon- 
geant l'extrémité  des  deux  doigts,  index 
et  médius,  dans  l'arrière-bouche. 


POI  — POI  \Zù 


4**  Après  l'expulsion  du  poison,  faites 
boire  de  l'eau  acidulée  avec  du  Vinaigre 
ou  du  suc  de  Citron  ,  ou  des  Sirops  de 
Vinaigre  ou  de  Limons,  alternativement 
avec  une  infusion  forte  et  chaude  de  café  ; 
ces  boissons  seront  données  par  petites 
demi-tasses ,  de  dix  en  dix  minutes , 
à-peu -pi  es. 

Poisons  Narcotico-âcres  : 

Aconit ,  Colchique , 

Alcool ,  Coque  du  Levant , 

Aristoloche ,  Curare  , 

^thusa ,  Cyanure  d'Iode  , 

Belladone ,  Datura  , 

Camphre  ,  Digitale , 

Cévadille ,  Ellébore  noir , 

Champignons  ven.  Ether, 

Ciguë  ,  Fausse  Âugusture , 


134  POI— POl 


Fève  saint  Ignace ,  Seigle  ergoté , 

Ivraie,  Tanguin  de  Madaga- 
Laurier  rose  ,  scar  , 

Mouron  des  champs ,  Tiecunas , 

Œnanthe ,  Upas  Anthiar , 

Rue  ,  Upas  Thieuté , 

Scille,  Varaire,etc. 

Parmi  les  symptômes  produits  par  les 
poisons  NarcoticO'âcres ,  on  remarque 
les  suivans  :  agitation,  cris  aigus,  mou- 
vemens  convulsifs  des  muscles  de  la  face, 
des  mâchoires  et  des  membres;  dou- 
leurs plus  ou  moins  aiguës  à  l'estomac 
et  dans  les  diverses  parties  de  l'abdo- 
men ;  souvent  nausées ,  vomissemens 
opiniâtres  et  déjections  alvines.  Comme 
dans  les  empoisonnemens  par  les  Nar- 
coliques^  le   pouls  est  souvent  fort  et 


POI  — POI  155 


plein,  mais  il  est  parfois  petit,  lent  y 
irréguîier.  D'autres  symptômes  très  va- 
riables sont  communs  aux  effets  des 
Narcotiques  et  aux  Narcotico-âcres;  il  ne 
serait  pas  utile  de  les  énumérer  ici. 

Le  traitement  provisoire  sera  le  même 
que  celui  de  l'empoisonnement  par  les 
Narcotiques ,  sauf  que  ,  le  vomissement 
n'éprouvant  pas  le  même  obstacle,  il 
suffira  de  i  o  à  i  5  centigrammes  (  2  à  3 
grains)  d'Emétique  Tartre  stibiéj  aux- 
quels on  fera  bien  d'ajouter  i  gramme 
(18  grains)  d'Ipécacuanha  en  poudre; 
le  tout  délayé  dans  une  petite  quantité 
d'eau  ,  100  grammes  au  plus  pour  une 
verrée  ordinaire. 


156  PUI  — PlIÏ 


S'il  y  a  déjà  quelque  temps  que  le 
poison  a  été  avalé,  et  qu'il  soit  permis 
(le  soupçonner  qu'il  est  passé  clans  les 
intestins,  on  fera  prendre,  avec  les  lo 
à  i5  centigrammes  (2  à  3  grains)  d'É- 
niétique  ,  Tartre  stïhié  ,  3o  grammes 
(  f  once)  ou  même  un  peu  plus,  de 
Sulfate  de  Soude  {Sel  de  Glauber)  ;  on 
administrera  du  même  sel,  et  à  la  même 
dose,  en  lavemens. 

Puisards  (Asphyxie  par  les  émana- 
tions des).  Voir  gaz  méphitiques. 

Puits  (Asphyxie  par  les  émanations 
des).  Voir  càz  méphitiques. 


RAG  — RIC  157 


Rage    (Préservatif  contre  la).  Voir 

CHIENS  ENRAGÉS. 

Réalgar  ou  Réalgal  ^  Sulfure  d Ar- 
senic rouge  (Empoisonnement  par  le). 
Voir  ARSENIC  et  poisons  irritans. 

Renoncule  j  Ranunculus  (Empoison- 
nement par  la).  Voir  poisons  irritans. 

Ricin  ou  Palma-Ghristi ,    Ricinus 


im  RHO  — RUE 


communis  (Empoisonnement  par  le). 

Voir  POlSOTfS  JRRITAWS. 

Bhodium  (  Empoisonnement  par  les 
préparations   du).  Voir   poisons  irri- 

TANS. 

Blms  Radicans  (Empoisonnement 

par  le).  Voir  poisons  irritans. 

Ehus  Toxîcodendron  (Empoison- 
nement parle).  Voir  poisons  rRRiTAWS. 

Mue  ,    Ruta  grcweolens   (  Empoison- 
nement par  la).  Voir  poisons  narcotico- 

ACRES. 


SAB  —  Sill  1^9 


Sditoïne ,  Juniperus  S  ah  ina  (Empoison- 
nement par  la  ).  Voir  poisons  irritans. 

Sangsue ,  Hirudo  officinalis ,  famille 
des  Hirudinées  ou  Sanguisugaires.  Les 
Sangsues  qu'on  doit  préférer  sont  celles 
d'une  taille  moyenne^  d'environ  8  centi- 
mètres ou  3  pouces,  qui  offrent  le  plus 
de  vivacité,  s'attachent  plus  facilement 
à  la  main  qui  les  saisit.  Les  Sangsues  très 


140  SAN  — SA?f 


grosses  et  qui  se  meuvent  lentement 
sont ,  au  contraire ,  peu  disposées  à 
mordre. 

Avant  de  les  appliquer,  il  convient 
généralement  de  les  laisser  hors  de  l'eau 
pendant  4  à  5  heures  en  hiver,  et  pen- 
dant 2  ou  3  en  été  ;  et  de  les  frotter 
xlans  un  linge  bien  sec. 

En  même  temps,  on  prépare  la  place 
sur  laquelle  on  veut  qu'elles  mordent  , 
c'est-à-dire  qu'on  la  nettoie  en  la  la- 
vant, la  rasant  au  besoin  ,  et  la  mouil- 
lant ensuite  avec  un  liquide  doux,  du 
lait  frais,  de  l'eau  sucrée,  du  jaune 
d'œuf,  ou  mieux  encore  avec  du  sang 
tiré  de  quelque  animal. 


SAN  — SAN  Uï 


Ordinairement,  avant  de  les  appliquer 
à  l'anus ,  on  administre  un  lavement. 

Le  plus  communément,  on  pose  les 
Sangsues,  une  à  une,  en  les  saisissant 
par  la  queue,  qui  est  leur  grosse  extré- 
mité, entre  le  pouce  et  l'index;  d'autres 
fois  on  les  place  dans  un  verre  à  patte 
qui  les  empêche  de  s'éloigner  du  lieu 
où  l'on  se  propose  de  les  appliquer. 
Après  que  les  Sangsues  ont  mordu,  on 
les  doit  laisser  tranquilles. 

Lorsqu'elles  sont  gorgées  de  sang^, 
c'est-à-dire  après  un  laps  de  temps  qui 
varie  de  demi-heure  à  une  heure ,  elles 
se  détachent  d'elles-mêmes,  et  tombent 
d'ordinaire  sans  mouvement. 


U2  SAK  — SAN 


Si  elles  continuent  à  sucer  au-delà  de 
cette  durée ,  ou  restent  adhérentes  à  la 
peau^  on  les  fait  tomber  en  leur  pinçant 
la  queue,  ou  bien  en  les  saupoudrant 
d'une  légèî^  pincée  de  sel  marin  ou  de 
tabac  en  poudre. 

Les  enfans  et  les  femmes  exigent  des 
précautions  particulières,  en  ce  qui  con- 
cerne Tapplication  des  Sangsues. 

Les  petits  enfans  surtout,  ayant  le 
système  des  petits  vaisseaux  sanguins 
très  développé ,  sont  exposés  à  une 
perle  de  sang  facile,  et  qu'ils  supportent 
mal  ,  si  elle  est  abondante.  Il  convient 
(donc  de  leur  appliquer  les  Sangsues  en 
petit  nombre ,  3  ou  4  seulement.  Sil'o® 


SAN  — SAN  145 


s'aperçoit  que  le  malade  pâlit,  on  fait 
d'abord  tomber  les  Sangsues  par  les 
moyens  indiqués  ci-dessus  ;  puis  on  ar- 
rête l'écoulement  du  sang,  en  recou- 
vrant chaque  plaie  triangulaire  d'un 
petit  morceau  ^Agaric  de  Chêne  pré- 
paré ou  Amadou  ,  sur  lequel  on  ap- 
puie^ quelques  instans ,  avec  le  bout  du 
doigt;  on  applique  ensuite  des  petites 
compresses  et  un  bandage. 

Si  ce  moyen  ne  suffit  pas  pour  arrêter 
l'Hémorrhagie  (ce  dont  on  ne  tarde  pas 
à  s'apercevoir) ,  il  faut ,  soit  couvrir  les 
petites  plaies  d'un  tampon  de  charpie, 
imbibé  d'un  liquide  spiritueux,  et  roulé 
dans  une  poudre  de  Colophane  ou  de 


lu  SAN  —  SAN 


Sangdragon;  soit  toucher  chacune  d'elles 
avec  uii  morceau  de  Pierre  Infernale. 

Dans  le  cas,  au  contraire,  où  l'on  doit 
entretenir  l'écoulement  du  sang,  après 
la  chute  des  Sangsues,  on  étuve  les  plaies 
qu'elles  ont  produites,  avec  une  éponge 
fine  imbibée  d'eau  tiède,  ou  bien  on 
Jes  recouvre  d'un  Cataplasme  émoïlient. 
Voir  ce  mot. 

L'application  des  Sangsues  est  une 
opération  si  simple,  qu'en  général  il  n'y 
a  aucun  inconvénient  à  ce  qu'elle  soit 
faite  par  des  personnes  étrangères  à  la 
médecine,  néanmoins  les  observations 
qui  précèdent  font  assez  voir  que  cette 
application  exige,  chez  les  jeune  s  enfans, 


SCI  — SCO  14^ 


en  particulier  une  certaine  surveillance, 
car  une  perte  de  sang  un  peu  trop 
abondante  peut  leur  être  beaucoup 
plus  nuisible  qu'elle  ne  le  serait  à  des 
adultes.  Cette  circonstance,  ainsi  que 
la  difficulté  qu'on  éprouve  assez  sou« 
vent  à  arrêter  le  sang  chez  les  jeunes 
sujets  ,  doivent  engager  à  ne  leur  appli- 
quer des  Sangsues  qu'avec  l'aide,  ou  au 
moins  avec  la  surveillance  d'un  homme 
de  l'art. 

ScillC;  Scilla  (Empoisonnement  par 
la).  Voir  poisons  warcotico-acres. 

Scorpion  (Piqûre  du).  Toucher  la 

7 


im  SEi— sm 


plaie  avec  de  l'Alcali  volatil  Fluor;  en 
prendre  i5  à  20  gouttes  à  rintérieur, 
dams  un  verre  d'eau  sucrée. 

Seigle    ergoté    (  Empoisonnement 

par  le).  Voir  poisoixs  narcotico- acres. 

Sel  d'Oseille,  Sur-proto-Oxalate  de 
Potassium  (Empoisonnement  par  le). 
Yoir  POISONS  irritais. 

Sel  Ammoniac ,  Hjdro  -  Chlorate 
d Ammoniaque  (Empoisonnement  par 
le).  Voir  poisons  irritans. 

Sinapisme.    Voir    cataplasme    de 

MOUTARDE. 


SOL  —  STR  U7 


Solanine  (Empoisonnement  par  la). 

Voir  POISONS  NARCOTIQUES. 

Soleil  (Asphyxie  par  le).  Voir  cha- 
leur. 

Soude    (Empoisonnement  par  la). 

Voir   ALCALI-CAUSTIQUE. 

Staphysaigre  ^  Delphinium  Staphi- 
sagria  (Empoisonnement  par  la).  Voir 

POISONS  IRRITANS. 

Strangulation  (Asphyxie  par  la). 
I  °  Détacher,  ou  bien,  pour  aller  plus  vite, 
couper  le  lien  qui  entoure  le  cou  ,  et , 
s'il  y  a  suspension  (pendaison),  des- 
cendre le  corps,  en  le  soutenant  de  ma- 


148  STR  — STR 


lûère  qu'il  n'éprouve  aucune  secousse , 
tout  cela  sans  délai ,  et  sans  attendre 
C arrivée  de  V officier  public.  —  Défaire 
toute  pièce  de  vêtement  qui  pourrait 
gêner  la  circulation. 

2**  Placer  le  corps,  toujours  sans  lui 
faire  éprouver  de  secousses,  selon  que 
les  circonstances  le  permettront,  sur  un 
lit,  sur  un  matelas  ou  sur  de  la  paille, 
etc.,  de  manière  cependant  qu'il  y  soit 
commodément,  et  que  la  tête,  ainsi  que 
la  poitrine ,  soient  plus  élevées  que  le 
reste  du  corps. 

3°  Si  le  corps  est  dans  une  chambre, 
veiller  à  ce  qu'elle  ne  soit  ni  trop  chaude, 
ni  trop  froide,  et  à  ce  qu'elle  soit  aérée» 


STR  — STR  i49 


4**  Appeler  au  plus  tôt  un  homme  de 
l'art,  parce  que  la  question  de  savoir 
s'il  faut  ou  s'il  ne  faut  pas  faire  une 
saignée ,  reposant  en  grande  partie  sur 
des  connaissances  anatomiques  relatives 
à  la  direction  de  la  corde ,  il  n'y  a  que 
le  médecin  qui  puisse  bien  apprécier  les 
circonstances  que  présente  cette  direc- 
tion. 

5"  Si,  après  l'enlèvement  du  lien,  les 
veines  du  cou  sont  gonflées  ;  si  la  face 
est  rouge ,  tirant  sur  le  violet  ;  si  l'em- 
preinte produite  par  le  lien  est  noirâtre, 
et  si  l'homme  de  l'art  tarde  d'arriver, 
on  peut  mettre  derrière  les  oreilles,  ainsi 
qu'à  chaque  tempe ,  6  à  8  Sangsues. 


150  STR  —  STR 


6"  Si  la  suspension  ou  la  strangula- 
tion a  eu  lieu  depuis  peu  de  minutes, 
il  suffit  quelquefois ,  pour  rappeler  à  la 
vie,  de  faire  des  affusions  d'eau  froide 
sur  la  face  ;  d'appliquer,  sur  le  front  et 
sur  la  tête,  des  linges  trempés  dans  l'eau 
froide  ;  de  faire  en  même  temps ,  des 
frictions  aux  extrémités  inférieures. 

7°  Dans  tous  les  cas,  il  faut,  dès  le 
commencement,  exercer  sur  la  poitrine 
et  le  bas-ventre ,  des  compressions  in- 
termittentes,  comme  pour  les  noyés , 
afin  de  provoquer  la  respiration. 

8"*  On  ne  négligera  pas ,  non  plus , 
de  frictionner  l'Asphyxié  avec  des  fla- 
nelles ,  des  brosses,  surtout  à  la  plante 


STR  —  STR  m 


des  pieds  et  dans  le  creux  des  mains. 

9*^  Des  lavemens  ne  peuvent  être 
utiles  que  lorsque  le  malade  a  com- 
mencé à  donner  des  signes  non  équi- 
voques de  vie. 

io°  Dès  qu'il  peut  avaler,  on  lui  fait 
prendre,  par  petites  quantités ,  de  F  eau 
tiède  additionnée  d'un  peu  à' Eau  de  Mé- 
lisse spùitueuse,  de  vin  ou  d'eau-de-vie. 

11^  Si,  après  l'avoir  complètement 
rappelé  à  la  vie,  il  éprouve  des  étour- 
dissemens ,  de  la  stupeur,  les  applica- 
tions d'eau  froide  ,  sur  la  tète  ,  sont 
utiles. 

î  2^  £n  général,  l'Asphyxié  par  stran- 
gulation doit  être  traité,  après  le  réta- 


152  STR  — SUB 


blissement  de  la  vie,  avec  les  mêmes 
précautions  que  les  autres  Asphyxiés. 

Strychnine  (Empoisonnement  par 
la).  Voir  poisons  narcotico-acres. 

Sublimé  Corrosif^  Deuto-Chlorure 
de  Mercure,  et  par  \q,s  préparations  Mer^ 
curielles  (Empoisonnement  par  le) .  Aux 
caractères  de  l'empoisonnement  par  les 
irritans y  ajoutez  que  la  solution  d'un 
sel  mercuriel  n'a  pu  être  avalée,  sans 
révéler  sa  présence  par  une  saveur 
styptique  et  métallique  ,  à  un  degré  in- 
supportable. 

I**  Il  faut,  tandis  qu'on  fait  appeler 


SUB  — SUB  155 


un  médecin  ou  chirurgien ,  faire  pren- 
dre au  malade,  soit  une  boisson  Alhu- 
mineuse ,  soit  une  boisson  Mucilagineuse 
(voir  ces  mots)  ;  l'une  ou  l'autre  mar- 
quant une  température  de  20  à  2  5  de- 
grés au  thermomètre  centigrade  (16  à 
20  degrés  Réaumur). 

1"  Continuer  l'usage  de  la  boisson  , 
après  le  vomissement. 

S*"  En  même  temps,  on  tâchera  de  se 
procurer  du  Proto-Sulfure  de  Fer,  con- 
servé dans  l'eau  distillée  et  bouillie. 
L'innocuité  de  cette  substance  permet 
de  l'administrer  à  forte  dose  :  3o  gram- 
mes (i  once),  et  au-delà,  délayée  dans 
un  peu  d'eau  sucrée ,  pour  former  une 


ÏU  SIB  —  SUB 


bouillie  liquide^,  qu'on  donne  à  distance 
d'un  quart  d'heure;  ou  même  à  une 
distance  plus  rapprochée,  si  l'on  obtient 
des  vomissemens  au  moyen  de  la  bois- 
son tiède.  Yoir  poisoin^s  irritâtes. 

Submersion  (Asphyxie  par). 

SLègles  à  suivre  pour  ceux  qui  repèchent 
un  AToyé. 

i**  Dès  qu'un  Noyé  est  retiré  de 
l'eau,  s'il  est  privé  de  mouvement  et  de 
sentiment,  il  faut  le  tourner  de  côté,  et 
de  préférence  sur  le  côté  droit.  —  Incli- 
ner légèrement  la  tête  en  avant ,  en  la 
soutenant  par  le  front;  écarter  douce- 
ment les  mâchoires,  et  feciliter  ainsi  la 


SIB  — SUB  ioo 


sortie  de  l'eau  qui  pourrait  s'être  intro- 
duite parla  bouche  et  par  les  narines. 
On  peut  même,  après  le  repêchage  du 
Noyé ,  pour  mieux  faire  sortir  Teau  , 
placer  la  tête  un  peu  plus  bas  que  le 
corps;  mais  il  ne  faut  pas  la  laisser  plus 
de  quelques  secondes  dans  cette  position . 
2°  Pendant  cette  opération  qui  ne 
devra  pas  être  prolongée  au-delà  d'une 
minute ,  comprimer  doucement  et  par 
intervalles  le  bas-ventre  de  bas  en  haut, 
et  se  conduiïe  de  la  même  manière 
pour  chaque  côté  de  la  poitrine ,  afin 
de  faire  exercer  à  ces  parties,  les  mou- 
veraens  qu'elles  exécutent  lorsqu'on 
respire. 


i56  SUB  —  SUB 


3"*  Si  le  Noyé  est  assez  près  d'un  dépôt 
de  secours  publics,  pour  qu'il  y  puisse 
être  transporté  en  moins  de  cinq  à  six 
minutes  ,  soit  par  eau ,  soit  par  terre , 
il  faut ,  dans  la  première  supposition , 
le  coucher  en  bateau,  de  manière 
que  la  poitrine  et  la  tête  soient  plus 
élevées  que  les  jambes  ;  dans  le  second 
cas,  on  le  placera  sur  le  brancard^  de 
manière  qu'il  y  soit  presque  assis  ;  et 
on  le  transportera  le  plus  promptement 
possible ,  mais  en  évitant  les  secousses , 
jusqu'au  dépôt  de  secours. 

4"  Si  le  Noyé  se  trouve  éloigné  du 
dépôt  de  secours  à  une  distance  de  plus 
de  cinq  à  six  minutes  de  transport,  et 


SUB  — SUB  157 


si  la  température  est  au-dessous  de  zéro 
(s'il  gèle),  il  convient  d'ôter  les  vêtemens 
du  Noyé ,  en  s'aidant  de  ciseaux  ,  afin 
de  procéder  plus  vite;  d'essuyer  le 
corps  et  de  l'envelopper  dans  une  ou 
plusieurs  couvertures  de  laine  ;  ou  bien 
encore,  à  défaut  de  couvertures,  de  l'en- 
tourer de  foin,  en  laissant  toujours  la 
tête  libre,  et  de  le  porter  ainsi  au  lieu 
où  l'on  devra  continuer  les  secours. 

Soins  à  donner  au  Noyé ,  lorsqu'il  est   arrivé 
au  dépôt  de  secours. 

I"  Dès  l'arrivée  du  Noyé,  ou  même 
avant,  s'il  se  peut,  on  enverra  chercher 
un  médecin  ou  chirurgien. 


158  SUB  — SUB 


1°  Immédiatement  après  l'arrivée  du 
Noyé,  s'il  est  encore  habillé,  on  lui  ôtera 
ses  vêtemens,  et,  pour  aller  plus  vite,  on 
les  coupera  avec  des  ciseaux.  On  essuiera 
son  corps  ;  on  lui  mettra  une  chemise 
ou  bien  un  peignoir,  ainsi  qu'un  bon- 
net de  laine;  et  on  le  posera  doucement 
sur  une  paillasse  ou  sur  un  matelas,  entre 
deux  couvertures  de  laine,  placés  sur 
une  table.  La  tête  et  la  poitrine  devront 
être  plus  élevées  que  les  jambes. 

3°  On  couchera  le  corps,  une  ou  deux 
fois ,  sur  le  côté  droit  ;  on  fera  légère- 
ment pencher  k  tête,  en  la  soutenant  par 
le  front,  pour  faire  rendre  l'eau.  Cette 
opération  ne  devra  durer  qu'une  demi- 


SUB  — SUB  159 


minute  chaque  fois.  Il  est  inutile  de  la 
répéter,  s'il  ne  sort  pas  d'eau  ou  de  mu- 
cosités^ (des  glaires,  de  l'écume). 

4°  On  imitera  les  mouvemens  que 
font  la  poitrine  et  le  ventre  lorsqu'on 
respire ,  en  exerçant  avec  les  mains 
sur  ces  parties ,  comme  il  est  déjà  dit 
plus  haut,  des  compressions  douces  et 
lentes,  et  laissant  un  repos  d'environ 
un  quart  de  minute  entre  chaque  opé- 
ration. On  réitérera  cette  tentative  de 
temps  à  autre,  (de  dix  minutes  en  dix 
minutes,  plus  ou  moins). 

5"  Tout  en  exerçant  ces  compres- 
sions ,  on  s'occupera  d'aspirer  l'eau  ^ 
l'écume    ou    les   mucosités   qui   pour- 


160  SUB  -  SUB 


raient  obstruer  les  voies  de  la  respira- 
tion. 

A  cet  effet,  on  prend  la  seringue  à  air 
(seringue  d'étain,  munie  d'un  ajutage 
en  cuivre).  On  pousse  le  piston  jusqu'à 
l'ajutage;  on  enduit  cet  ajutage  de  suif, 
ou  mieux  encore  d'un  mélange  de  mine 
de  plomb  et  de  graisse;  on  le  place 
dans  la  douille  en  cuivre  du  tuyau 
flexible ,  on  l'y  fixe  par  une  fermeture 
à  baïonnette;  on  introduit  ensuite  la 
canule  du  tuyau  flexible  dans  une  des 
narines  que  l'on  fait  tenir  complètement 
fermée  par  un  aide,  ainsi  que  l'autre 
narine,  et  la  bouche  dont  on  rapproche 
les  lèvres;  enfin  on  tire  doucement  et 


SUB  — SUB  161 


graduellement  vers  soi  le  piston  de  la 
pompe  ou  seringue. 

Si,  par  ce  moyen ,  on  avait  aspiré 
beaucoup  de  mucosités,  et  s'il  en  sortait 
encore  par  la  bouche  ou  par  les  narines, 
il  serait  utile  de  répéter  l'opération. 

Quand  il  s'agit  d'un  enfant  au-dessous 
de  trois  ans  ,  on  aspire  ,  chaque  fois , 
jusqu'au  quart  de  la  capacité  de  la  se- 
ringue; pour  un  enfant  plus  âgé,  jus- 
qu'à 1 2  ou  1 5  ans ,  on  aspire  jusqu'à  la 
moitié;  et,  s'il  s'agit  d'un  adulte,  on 
peut  aspirer  jusqu'à  la  capacité  entière 
de  la  seringue. 

6"  Aussitôt  que  la  respiration  terid  à 
se  rétablir,  c'est-à-dire,  dès  qu'un  s'a- 


162  SUB-SUB 


perçoit  que  le  Noyé  avide  d'air  semble, 
pour  ainsi  dire,  le  Kapper,  il  faut  cesser 
toute  aspiration  ,  ou  l'emploi  de  tout 
autre  moyen  spécialement  dirigé  vers  le 
rétablissement  de  ces  fonctions  pulmo- 
naires. 

7°  Si  les  mâchoires  sont  serrées  l'une 
contre  l'autre,  surtout  si  les  dents,  étant 
au  complet ,  laissent  peu  d'interstices 
entre  elles,  il  convient  d'écarter  très 
légèrement  les  mâchoires  ,  à  l'aide  du 
petit  levier  en  huis.  On  maintient  ensuite 
leur  écartement,  en  plaçant  entre  elles 
un  morceau  de  liège  ou  de  bois  tendre. 
Cttte  opération  a  besoin  d'être  exécutée 
avec  ménagrement  et  sans  violence. 


SUE  — SUB  iU 


8°  Dès  le  commencement  des  opéra- 
tions qui  viennent  d'être  décrites,  c'est- 
à-dire,  dès  l'arrivée  du  Noyé,  un  des 
aides  doit  s'occuper  de  tout  ce  qui  est 
nécessaire  pour  réchauffer  le  corps. 

9"  Pendant  qu'on  s'applique  à  réta- 
blir la  respiration,  l'aide  remplit  d'eau 
le  caléf acteur,  et  verse  dans  la  galerie 
inférieure  l'Alcool  nécessaire  pour  la 
porter  à  l'ébullition  5  une  fois  que  cet 
Alcool  est  éteint,  l'aide  introduit  l'eau 
chaude  dans  la  bassinoire  qu'on  pro- 
mène ensuite  par-dessus  le  peignoir  de 
laine,  sur  la  poitrine,  le  long  de  l'é- 
pine du  dos  et  sur  le  bas-ventre ,  en 
s' arrêtant  plus  long- temps  sur  le  creux 


164  SUE  — SLB 


de  l'estomac  et  aux  plis  des  aisselles. 
On  frictionne  les  cuisses  et  les  extrémi- 
tés inférieures  avec  des  frottoirs  de  laine 
préalablement  échauffés  ;  on  frictionne 
aussi  la  plante  des  pieds  et  l'intérieur 
des  mains,  avec  des  brosses,  sans  cepen- 
dant trop  appuyer,  surtout  au  com- 
mencement de  l'opération. 

fo''  Quels  que  soient  les  moyens 
employés  pour  réchauffer  le  corps  d'un 
Noyé,  il  convient  de  se  régler  sur  la  tem- 
pérature extérieure.  Tant  qu'il  ne  gèle 
pas ,  on  peut  être  moins  circonspect. 
Cependant,  il  ne  faut  jamais  chercher, 
particulièrement  dès  le  début  des  se- 
cours, à  exposer  le  corps  du  Noyé  à  une 


SUB  —  SUB  Î65 


chaleur  supérieure  à  35  degrés  centi- 
grades  (28  Réaumur).  Le  degré  de  cha- 
leur de  la  bassinoire  est,  il  est  vrai,  plus 
élevé  ;  mais  comme  elle  agit  à  travers 
une  couverture  ou  une  chemise  de  laine^ 
et  ne  reste  pas  long-temps  appliquée  sur 
la  même  place  ,  son  action  se  trouve 
suffisamment  affaiblie. 

S'il  gèle  ,  au  contraire,  et  si  le  Noyé^ 
après  avoir  été  retiré  de  l'eau  ,  est  resté 
exposé  à  l'air  froid  ,  assez  long-temps 
pour  que  des  glaçons  se  soient  formés 
sur  son  corps,  il  faut,  dès  qu'il  ar- 
rive et  même  avant  son  arrivée,  ouvrir 
les  portes  ainsi  que  les  fenêtres ,  afin 
d'abaisser  la  température  au  degré  de 


im  SUB  — SUB 


glace  fondante  (ce  qu'on  constate  par 
le  thermomètre)  ;  lui  appliquer  sur  le 
corps  des  linges  trempés  dans  de  F  eau  à 
zéro  d'abord ,  dont  on  élève  peu-à-peu 
la  température.  Cette  élévation  peut 
être  de  deux  degrés  ^  toutes  les  deux 
minutes;  et,  lorsqu'on  est  arrivé  à 
vingt  degrés,  on  a  recours  aux  frictions, 
ainsi  qu'à  la  chaleur  sèche.  Il  faut  en 
même  temps ,  refermer  les  portes  et  les 
fenêtres,  pour  élever  la  température  du 
lieu  où  l'on  donne  des  secours.  Il  ne 
faut  cependant  pas  que  la  chaleur  du 
local  arrive  plus  haut  que  17  degrés 
du  thermomètre  centigrade  (i4  degrés 
du  thermomètre  de  Réaumur). 


} 


SUB  — SIB  167 


II''  Tout  en  employant  les  moyens 
néeessaires  pour  réchauffer  le  Noyé  et 
pour  rétablir  la  respiration ,  on  ]e  fric- 
tioDHe,  avec  à^s  frottoirs  de  laine  chauds, 
sur  les  cuisses,  sur  les  bras-  et,  de 
temps  à  autre,  de  chaque  côté  de  l'épine 
du  dosj  on  brosse  doucement,  mais 
long-temps,  la  plante  des  pieds  ainsi  que 
le  creux  des  mains.  On  peut  ayssi  frot- 
ter, avec  les  frottoirs  de  laine  ,  le  creux 
d.€  l'estomac,  les  flancs,  le  ventre  et  les 
reins,  dans  les  intervalles  de  temps  où 
l'on  n'y  promènera  pas  la  bassinoire. 

12°  Le  malade  doBue-t-il  quelques 
signes  de  vie?  il  faut  continiaer  lies  fric- 
tions   et    remploi  de-   la  cbaljeur,  en 


168  SUB  — SUB 


se  gardant  bien  d'entreprendre  rien  qui 
puisse  gêner,  même  légèrement ,  la  res- 
piration. Si  le  Noyé  fait  des  efforts  pour 
respirer,  il  faut,  pendant  quelque  temps, 
discontinuer  toute  manœuvre  de  na- 
ture à  comprimer  la  poitrine  ou  le  bas- 
ventre. 

i^  Si,  pendant  les  efforts  plus  ou 
moins  pénibles  que  fait  le  Noyé  pour 
aspirer  l'air,  ou  pour  le  faire  sortir,  on 
s'aperçoit  qu'il  a  des  envies  de  vomir, 
il  faut  provoquer  le  vomissement,  en 
chatouillant  le  fond  de  la  bouche,  avec 
la  barbe  d'une  plume. 

i4°  Dans  aucun  cas,  il  ne  faut  intro- 
duire le  moindre  liquide  dans  la  bouche 


SUB— SUB  !69 


d'im  Noyé,  à  moins  qu'il  n'ait  repris  ses 
sens,  et  qu'il  puisse  facilement  avaler. 

î5°  Si  le  médecin  n'est  pas  encore 
arrivé ,  on  peut  faire  prendre  au  malade 
une  cuillerée  dH Eau- de-vie  Camphrée  ou 
à' Eau  de  Mélisse  spiritueuse  mêlée  à 
une  cuillerée  d'eau,  et  le  coucher  dans 
un  lit  bassiné,  ou  du  moins  sur  un 
brancard  garni  d'un  matelas  et  d'une 
couverture,  en  ayant  soin  de  lui  tenir  la 
tête  élevée. 

16''  Si  le  ventre  est  tendu,  on  donne 
un  lavement  d'eau  tiède  dans  laquelle 
on  a  fait  fondre  une  forte  cuillerée  à 
bouche  de  Sel.  Mais  il  ne  faut  jamais 
employer  ce  moyen  avant  que  la  res- 


170  SUB-SUB 


piration  et  la  chaleur  soient  bien  réta- 
blies. 

i  7°  Dans  le  cas  où,  après  une  demi- 
heure  de  secours  assidûment  adminis- 
trés, le  Noyé  ne  donnerait  aucun  signe 
de  vie,  si  le  médecin  n'était  pas  en- 
core arrivé,  on  pourrait  recourir  à  l'in- 
sufflation de  fumée  de  Takac  dsLU&  le 
fondement. 

Voici  la  manière  de  la  pratiquer  : 
I^' appareil  qui  sert  à  cet  usage  se 
nomme  appareil  Fumigatoire^'^our.  le 
mettre  en  jeu,  on  humecte  du  Tabac,  à 
fumer  ;  on  en  charge  le  fourneau  for- 
mant le  corps  de  la  machine  fumig^??, 
toire,  et  on  l'allume  ayec  ua.  morceaifc. 


sm— suB  m 


iAmadou  ou  avec  un  Charbon  ardent  ; 
on  adapte  le  soufflet  à  la  machine  ; 
quand  on  voit  la  fumée  sortir  abon- 
damment du  bec  du  chapiteau,  on  y 
adapte  le  tujaiu  fumigatoire  ^  au  bout 
duquel  on  ajoute  la  canule  qu'on  in- 
troduit dans  le  fondement  du  Noyé. 

On  fait  mouvoir  le  soufflet  ^  afin  de 
pousser  la  fumée  dans  les  intestins  du 
Noyé.  Si  la  canule  se  bouche  en  ren- 
contrant des  matières  dans  le  fonde- 
ment (ce  qu'on  reconnaît  à  la  sortie  de 
la  fumée  au  travers  des  jointures  de  la 
machine,  ou  à  la  résistance  àa  soufflet),, 
oala  nettoie  àTadde  de  ï aiguille  à  dà- 
gmger,,  et  l'on  recommence.,  en.  ayant 

8. 


Î72  SUB  — SUB 


le  soin  de  ne  pas  introduire  la  canule 
aussi  profondément. 

Chaque  injection  de  fumée  devra  du- 
rer une  à  deux  minutes  au  plus,  et,  dans 
aucun  cas,  elle  ne  devra  être  portée  au 
point  qu'on  s'aperçoive  que  le  ventre 
se  ballonne  (qu'il  augmente  de  volume 
d'une  manière  sensible,  qu'il  se  gonfle 
et  se  tende). 

Après  chaque  opération,  qu'on  pourra 
répéter  plusieurs  fois,  de  quart  d'heure 
en  quart  d'heure ,  à  plusieurs  reprises 
on  exercera  de  légères  pressions  sur  le 
ventre,  de  haut  en  bas;  et,  avant  de 
procéder  à  ime  nouvelle  fumigation,  on 
introduira  dans  le  fondement  une  canule 


SUB  —  SIB  173 


fixée  à  une  seringue  ordinaire  vide,  dont 
on  tirera  le  piston  vers  soi,  de  manière 
à  retirer  Tair  que  les  intestins  pourraient 
contenir  en  excès. 

1 8°  Quand  le  Noyé  revient  à  la  vie , 
il  faut,  si  Ton  ne  peut  pas  faire  autre- 
ment, le  porter  sur  le  brancard,  à  l'hô- 
pital le  plus  voisin;  mais,  lorsqu'on 
peut  disposer  d'un  lit ,  on  le  bassine,  et 
on  y  laisse  reposer  le  malade ,  pendant 
une  heure  ou  deux.  S'il  s'y  endort  d'un 
bon  sommeil ,  on  l'y  laisse  dormir.  Au 
contraire,  si  sa  face,  de  pâle  qu'elle  était, 
devient  très  colorée,  pendant  l'envie  de 
dormir  ;  et  si ,  après  avoir  réveillé  le  ma- 
lade, on  le  voit  retomber  dans  un  état  de 


m4  i§iiB-siiB 


somnolence,  on  doit  préparer  des  Cata- 
plasmes de  Moutarde  (voir  cataplasmes 
DE  moutarde),  et  les  lui  appliquer  entre 
les  épaules,  ainsi  qu'à  l'intérieur  des 
cuisses  et  aux  mollets.  On  lui  posera, 
en  même  temps,  huit  Sangsues  derrière 
les  oreilles.  Voir  sangsues. 

Composition    de  la  boîte  de   secours  aux  XJoyés. 

lies  Autorités  Communales  et  les  pro- 
priétaires riverains  ont  dû  concevoir 
quelquefois  l'idée  de  doter  leur  localité 
du  bienfait  d'une  boite  de  secours  aux 
Noyés;  nous  seconderons  leurs  inten- 
tions, en  donnant  les  renseignemens 
suivans. 


StB-SIJB  \76 


La  boite  de  secours  revient  à  rxidmi- 
nistration  Municipale  du  Départemenl 
de  la  Seine,  au  prix  suivant,  savoir  : 

1°  Le  coffre  (chez  M.  Aublet ,  entre- 
preneur de  serrurerie,  rue  de  la  Made- 
deleine,  n°  8) 34  fr. 

i""  Les  instrumens  et  objets 
accessoires  (chez  M.  Samson, 
rue  de  l'École-de-Médecine  , 
n°  3t)).  ...  * 90      65 

3°  Médicamens,  environ.   .16        » 


Total.  .  .i4o       65 


Voici  le  détail  des  objets  contenus 
dans  la  boîte  de  secours,  suivant  l'ordrCj^ 
de  leur  emploi  ordinaire  : 


176  SUB  — SUB 


I  °  Une  paire  de  ciseaux,  de  1 6  cen- 
timètres de  long,   à  pointes  mousses. 

2**  Un  peignoir  de  laine. 

3°  Un  bonnet  de  laine. 

4**  Une  seringue  ou  pompe  à  air, 
avec  son  tuyau  élastique  et  sa  canule  à 
narine. 

5"  Une  petite  boîte  contenant  un 
mélange  de  graisse  et  de  mine  de  plomb, 
pour  graisser  l'ajutage  et  la  douille  de 
la  seringue  à  air. 

6°  Un  levier  de  buis. 

7*"  Un  caléfacteur  de  demi-litre  à  un 
litre. 

8°  Deux  frottoirs  de  laine. 

Q"  Deux  brosses. 


SUB  ~  SUB  177 


lo**  Une  bassinoire  à  eau  bouillante, 

II**  Le  corps  de  la  machine fumiga- 
toire. 

1^°  Son  soufflet. 

1 3"  Un  tuyau  et  une  canule  tumiga- 
toire. 

i4"  Une  boîte  contenant  du  Tabac  à 
fumer. 

1 5"*  Une  seringue  à  lavement  avec  ca- 
nule. 

1 6**  Une  aiguille  à  dégorger  la  canule. 

17**  Des  plumes  pour  chatouiller  la 
gorge. 

18"  Une  cuiller  étamée. 

19"  Un  gobelet  d'étain. 

20"  Un  biberon. 


178  SIJB  -  S118 


2 1*"  Une  bouteille  contenant  deFEau- 
de-vie  Camphrée. 

22°  Un  flacon  contenant  de  l'Eau  de 
Mélisse  spiritueuse. 

23°  Un  flacon  renfermant  un  demi- 
litre  d'Alcool. 

24**  Une  petite  boîte  renfermant  plu- 
sieurs paquets  d'Emétique,  chacun  de 
lo  centigrammes  (2  grains). 

2  5**  Un  flacon  à  l'émeri  et  à  large 
ouverture  contenant  5oo  grammes  (1 
livre)  de  Chlorure  de  Chaux  en  poudre. 

26°  Un  flacon  de  200  grammes  de 
Vinaigre. 

27°  100  grammes  de  Sel  Marin  en 
trois  paquets. 


SUL  — StJL  179 


'î^S"  Des  bandes  à  saigner  ;  des  com- 
presses et  de  la  charpie. 

29°  Un  nouet  de  Soufre  et  de  Cam- 
phre pour  la  conservation  des  objets  de 
laine. 

So"  Une  palette. 

3 1  °  Un  briquet. 

Outre  ces  objets  ^  on  place  un  ïher- 
mamètre  centigraîle,  dans ie  local  où  la 
boîte  de  secours  est  déposée. 

Sulfate  de  bi*- Oxyde  de  Cuivre 

(Empoisonnement  par  le) .  Yoir  ce fvre  . 

Sulfite  de  2>mc  (  Ejupoisonnemen  t 
par  le).  Voirroisojfs  irrupans. 


180  SUL  -  SYN 


Sulfure  de  Potasse  ou  de  Soude 

(Empoisonnement  par  le).  Voir  poisons 

IRRITAiyS. 

Suspension  (Asphyxie  par  la).  Voir 

STRANGULATION. 

Syncope.  La  Syncope  est  un  acci- 
dent plutôt  qu'une  maladie.  Elle  est 
caractérisée  par  la  perte  subite  du  sen- 
timent et  du  mouvement,  et  par  la  sus- 
pension momentanée  plus  ou  moins 
complète  de  la  circulation  et  de  la  res- 
piration. 

L'individu  chez  lequel  la  Syncope  se 
manifeste  est  tout-à-coup  affaibli  ;  il  ne 


SYN  — SYN  181 


peut  plus  rester  debout;  il  tombe  et 
semble  s'affaisser.  La  face  devient  pâle 
et  froide;  les  yeux,  quoique  ouverts,  ne 
distinguent  plus;  en  même  temps  la 
respiration  est  ralentie  ou  suspendue; 
les  battemens  du  cœur  sont  faibles  et 
lents  ;  le  pouls  est  insensible. 

Ces  symptômes  suffisent  pour  carac- 
tériser la  Syncope^  et  la  faire  distinguer 
de  la  perle  de  connaissance  occasionnée 
par  une  congestion  cérébrale;  ce  der- 
nier accident  s'accompagne  ordinaire- 
ment de  la  coloration  de  la  face  et  des 
yeux,  de  la  persistance  des  battemens 
du  cœur  et  de  la  respiration. 

Pour  remédier  provisoirement  à  la 


ti2  STN-SIN 


Syncope^  il  convient,  avant  tout,  de 
placer  le  malade  dans  une  position  ho- 
Tizontàle,  c'est-à-dire  de  le  coucher,  la 
tête  aussi  basse  que  le  tronc  ;  de  l'expo- 
ser à  l'air  frais.  'On  emploie,  en  même 
temps,  des  excitans  extérieurs,  tels  que 
l'eau  froide  qu'on  lance  à  la  face,  avec 
force  et  en  petite  quantité  ;  des  frictions 
sur  la  région  duxœur  et  des 'tempes  avec 
du  Yinaigre,  de  ^Ëau  de  Mélisse  spiri- 
tueuse  ou  de  Y  Eau  de  Cologne  ;  on  fait 
respirer  du  Sel  de  Vinaigre  ou  de  VEther. 
Lorsque  la  Syncope  cesse,  il  faut  se 
bien  garder  de  rendre  trop  vite  le  ma- 
lade à  la  position  verticale  ;  elle  provo- 
querait le  retour  3e  l'accident. 


TAB  — TIC  im 


Tabac,  Nicotiana  j^mpoisoimement 
par  le).  Voir  poisons  naucotico-acres. 

Tanguin  de  Madagascar  (Empoi- 
sonnement par  le).  Toir  poisons  nar- 

COTI(ÎO-ACRES. 

Ticunas  (Empoisonnement  par  le), 
poison  de  la  vallée  de  TAmazone.  Voir 

POISONS  NARCOTICO-ACRES. 


184 


UPA  —  IRA 


Upas  Anthiar^  Anihiaris  Toxicaria^ 
de  Java  (Empoisonnement  par  1') .  Voir 

POISONS  WARCOTICO-ACRES. 

Upas  TIeuté,  de  Java  (Empoisonne- 
ment par  1').  Voir  poisons  narcotico- 

ACRFS. 


Urane  (Empoisonnement  par  les  sels 

dT.  Voir  POISONS  IRRITANS. 


YÉR  — VER  185 


Vératrîne  (  Empoisonnement  par 
la).  Voir  poisons  narcotico-acres. 

Verdet  (Empoisonnement  par  le). 
Voir  CUIVRE. 

Verre  et  Émail.  L'ingestion  du 
Verve  ou  de  \ Émail  en  poudre  dans 
l'estomac  n'est  pas  un  empoisonnement, 
à  proprement  parler;    ces   substances 


186  VER -VER 


n'y  peuvent  exercer  qu'une  action  mé- 
canique. 

Si  le  F'erre  ou  V Émail  sont  avalés  en 
poudre  grossière ,  et  tels  que  les  frag- 
mens  soient  plus  ou  moins  anguleux  , 
piquans  ou  tranchans  ,  il  faut  : 

i"  Faire  prendre  une  nourriture  pâ- 
teuse, féculente  et  abondante,  telle  que 
de  la  panade  ou  de  la  bouillie  épaisse. 

2°  Si  le  médecin  n'est  pas  arrivé ,  on 
peut  administrer  l'Émétique  ,  Tartre 
stibié  (5  centigrammes  ou  i  grain),  dis- 
sous dans  un  quart  de  verre  d'eau  ;  et 
l'on  favorise  encore  le  vomissement  en 
plongeant  l'extrémité  des  deux  doigts , 
index  et  médius,  dans  l'arrière-bouche. 


TER  — YIN  187 


3®  Après  le  vomissement,  on  fait  pren- 
dre uneboisson  Mucilagineuse.  Voir  bois- 
son MUCILAGINEUSE. 

Si  le  Ferre  on  V Émail  a  été  pris  en 
poudre  extrêmement  fine,  il  agira,  à-peii- 
près  delà  même  manière  que  toute  autre 
poudre  insoluble  et  indigeste;  et,  dans 
ce  cas,  il  pourra  suffire  d'administrer  la 
boisson  Mucilagineuse, 

Vert  -  de  -  Gris  (  Empoisonnemen  t 
par  le).  Voir  cuivrée. 

Vinaigre  (Empoisonnement  par  le). 

Voir  POISONS  IRRITANS  et  ACIDE  CONCEN- 
TRÉ. 


188  VIN  — YIP 


Vin  Frelaté  ou  Lithargyré  (  Em- 
poisonnement par  le).  Voir  plomb. 

Vipère  (  Morsure  de  la).  On  peut 
cautériser ,  soit  avec  un  fer  rouge , 
comme  il  a  été  dit  pour  la  morsure 
d'un  chien  enragé^  soit  par  F  application 
d'un  caustique;  mais  ces  opérations  , 
pour  être  faites  d'une  manière  pro- 
pre à  assurer  la  sécurité  complète  du 
blessé,  réclament  la  main  de  l'homme 
de  l'art,  qu  il  faut  aller  trouver  sans 
délai. 

Provisoirement,  il  convient  de  serrer 
le  membre,  en  appliquant  fortement 
une  ligature  circulaire  (un  mouchoir 


VIP  —  VÏP  189 


ou  une  bande,  si  on  en  a  une  à  sa  dis- 
position ),  au-dessus  de  la  place  mor- 
due. 

L'antipathie  générale  qu'inspirent  les 
reptiles  nous  dispense  de  recomman- 
der la  prudence  à  leur  approche;  ii  y  a 
plutôt  lieu  de  chercher  à  prémunir  le 
public  contre  la  crainte  illusoire  et  la 
perturbation ,  que  souvent  ont  causées 
certains  animaux  inoffensifs,  tels  que  les 
Couleuvres.  La  Vipère,  le  seul  serpent 
à  redouter  dans  nos  climats,  se  distingue 
des  Couleuvres  dont  la  morsure  est  tout- 
à-fait  sans  danger,  par  des  signes  carac- 
téristiques de  la  tête. 

La  tête  de  la  Vipère  a  forme  de  coeur; 


190  VIP  — Yffi 


un  peu  tronquée,  à  cause  du  museau; 
elle  est  sensiblement  plus  large  que  le 
corps.  A  peu  de  distance  du  museau , 
est  une  petite  ligne  transversale  noire  ; 
derrière  la  tête  sont  deux  lignes  noires 
très  écartées,  divergentes;  et,, derrière 
chaque  œil^  une  bande  noire,  large,  se 
prolongeant  au  loin  sur  le&  côtés  du 
corps;  les  yeux,  sont  tçès  vife,  ont  F  iris 
rouge  et  la  prunelle  noire. 

La  tête  desr  Couleuvres  représente 
fréquemment  une  ellipse  parfaite;  mais, 
le  plu&  souvent,,  im  ovale  dont  la  par- 
tie antérieure ,  tronquée  aussi  du  côté 
du  museau ,  est  plus  ou  moins  apla.- 
tie.. 


VIT  — VOM  ÎU 


Vitriol  Bleu^  Sulfate  de  Cuivre  (Em- 
poisonnement par  le).  Voir  cuivre. 

VomissemBnt  de  Sai^  Hématé- 
mèse.  Tandis  qu'on  envoie  chercher  le 
médecin,  on  peut  appliquer  sur  le  creux 
de  l'estomac,  des  linges  trempés  dans 
Teau  salée  avec  une  poignée  de  sel  de 
cuisine  pour  environ  i  litre  d'eau.  En 
outre,  observez  le  même  traitement  pro- 
visoire que  pour  lie  Crachement  de  sang 
(Voir  ces  mots). 


192 


zm— zm 


Zinc  (Empoisonnement  par  les  pré- 
parations de).  Favoriser  le  vomissement 
par  des  boissons  abondantes ,  et  princi- 
palement par  celle  du  Lait  étendu  d'eau. 

Voir  POISONS  IRRITANS. 


RECAPITULATION 


DES  SllBSTMCES  INDIQUÉES  DASS  CE  DICTIOMIRE, 


POUH    L  ADMINISTRATION    DES 


PREIIIERS  SECOURS. 


Amadou , 
Amidon , 
Alcali  volatil  Fluor, 

('arbonate  de  Potasse , 

Cendres , 

Cérat  de  Saturne , 

Citron, 

Craie , 

Ean , 


Eau  Cliloruréc , 

—  de  Chaux , 

—  de  Cologne, 

—  deSeltz, 

—  de    Mélisse     spiri- 
tueuse , 

Eau- de- Vie, 

—        Camphrée , 

—  Végéto-Minérale , 
Éther  Sulfurique , 


194 


RECAPITULATION. 


Farine  de  graine  de  Lin , 
— de  graine  de  Moutarde, 
Fer  en  poudre  porphyrisé, 
— réduitpar  l'Hydrogène, 
Fleurs  de  Bourrache , 

—  de  Mauve , 

—  Pectorales , 


OEufs, 

Per-Sulfure  de  Fer-Hy^ 

draté , 
Proto-Sulfure  de  Fer, 

Quinquina    jaune    con- 
cassé , 


Graine  de  Lin , 


Racine  de  Guimauve , 


Huile  à  manger, 
Huile  de  Ricin , 

Lait, 
—  d'Amandes  douces, 
Limonade , 


Magnésie  calcinée 


Nitre , 

Noix  de  Galles, 


Savon , 
Sangsues , 
Sel  Marin , 
—   de  Vinaigre , 
Sirop  d'Éther, 

—  de  Gomme  Arabique, 

—  de  Guimauve , 

—  de  Groseilles , 

—  d'Ipécacuanha , 

—  d'Orgeat, 


PREMERS  SECOURS. 


195 


Sirop  de  Vinaigre ,  Tartre  stibié, 

Sesqui  -  Oxyde  de  Fer-    Thé  vert,  Hyswin  supr., 


Hydraté , 
Sparadrap , 
Sucre , 
Sulfate  de  Cuivre, 

—  de  Magnésie, 

—  de  Potasse , 

—  de  Soude , 

—  de  Zinc, 

Tabac, 


—  ou  Perlé , 
Thériaque, 

Vin  blanc, 

—  rouge , 

—  de  Malaga , 
Vinaigre  de  table , 

—  des  4  Voleurs, 

Zinc  en  limaille. 


Beaucoup  de  ces  objets  sont  d'un 
usage  domestique ,  et  se  trouvent,  pour 
ainsi  dire ,  dans  toutes  les  maisons  ;  à 
l'égard  des  autres  qui  sont  plus  parti- 
culièrement officinaux,  on  a  pu  remar- 
quer, en  parcourant  ce  livre ,  que  plu- 


196  RECAPITULATION. 

sieurs  sont  fréquemment  laissés  an 
choix,  comme  susceptibles  d'être  rem- 
placés les  uns  par  les  autres  ;  ce  qui 
réduit  à  un  petit  nombre  effectif  les 
substances  médicinales  indispensables. 
Les  personnes  qui  croiraient  devoir  s'en 
approvisionner  à  l'avance,  parce  qu'elles 
habitent  loin  de  la  ville,  s'entendront,  à 
cet  égard,  avec  leur  médecin. 

On  sentira  combien  il  est  à  désirer, 
pour  des  cas  d'urgence  surtout,  que 
toutes  ces  choses  soient  de  qualité  bonne 
et  certaine;  car,  il  n'est  pas  d'objet,  si 
minime  en  apparence ,  qui  n'ait  alors 
son  importance  réelle.  Une  solution  de 
(romme  Arabique,  une  simple  infusion 


PREMIERS  SECOURS.  Î97 

de  Racine  de  Guimauve,  par  exemple, 
seraient  préférables  à  du  Sirop  de  Gom- 
me ou  de  Guimauve  pris  chez  l'épicier 
ou  le  confiseur.  En  général,  nous  enten- 
dons que  les  préparations  indiquées  se- 
ront faites  d'après  la  Pharmacopée  Fran- 
caise. 

Qu'on  se  tienne  en  garde  surtout 
contre  la  qualité  très  douteuse  des  Pou- 
dves  ou  Farines  provenant  du  commerce 
en  gros  ;  la  Farine  de  graine  de  Lin,  en 
partie  épuisée  ,  est  faiblement  émol- 
liente ,  quelquefois  même,  elle  est  telle- 
ment ancienne  et  rancie,  qu'elle  exerce 
une  action  irritante,  absolument  oppo- 
sée à   celle  qu'on  se  proposait;  d'un 


198  RÉCAPITULATION. 

autre  côté,  \a  Farine  de  graine  de  Mou^ 
tarde^  lorsqu'elle  est  éventée ,  a  beau- 
coup perdu  de  la  propriété  rubéfiante 
sur  laquelle  on  doit  pouvoir  compter, 
au  besoin,  pour  opérer  une  dérivation 
vive,  prompte  et  puissante.  On  fera  donc 
bien  de  ne  se  servir  que  de  Farines  de 
graine  de  Lin  et  de  Moutarde^  préparées 
chez  les  Pharmaciens  même. 


INSTRUCTION 


SUR    LES 


CHAMPIGNONS 


IHSTROCTIOI 


CHAMPIGNONS. 


GENËBALIIES. 

Il  nous  a  semblé  qu'après  avoir  dit 
quels  premiers  remèdes  sont  applicables 
aux  atteintes  des  Champignons  vénéneux^ 
il  serait  à  propos  d'ajouter  quelques 
pages  concernant  les  moyens  propres  à 
prévenir  de  tels  accidens;  d'indiquer  aux 
[)ersonnes  qui  recherchent  les  Champi- 


202  CHAMPIGNONS. 


gnons  comestibles  ^  les  endroits  où  elles 
les  recueilleront  avec  sécurité,  et  ceux 
où  elles  ne  trouveraient,  au  contraire, 
que  des  espèces  dangereuses  ou  suspec- 
tes ;  de  leur  faire  connaître ,  non  pas 
toutes  les  espèces  de  bons  Champignons, 
mais  le  moyen  de  les  distinguer  des 
mauvais ,  dont  la  ressemblance  avec  les 
premiers  disparaît  heureusement  devant 
une  vérification  facile  de  certains  carac- 
tères des  espèces,  toujours  correspon- 
dans  au  mode  d'action  particulier  de  la 
substance  sur  l'économie  animale. 

Le  Champignon^  comme  le  mot  pa- 
raît l'indiquer,  croît  dans  les  champs, 
safis  soins  et  sans  culture.  Ce  corps  sin- 


GENERALITES.  205 


gulier  que  l'obscurité  de  ses  moyens  de 
reproduction,  le  mode  non  moins  obscur 
de  son  développement ,  l'absence  de 
feuilles  et  de  racines  apparentes,  sa 
diversité  de  formes  et  de  couleurs,  la 
simplicité  de  sa  texture,  sa  consistance 
tendre  ou  molle,  spongieuse  ou  coriace, 
toutes  ses  propriétés  physiques  enfin , 
rendirent  long-temps  difficile  à  classer, 
est  admis  généralement  dans  le  règne 
végétal,  où  cependant  il  n'occupe  qu'un 
des  derniers  rangs  parmi  les  corps  or- 
ganisés. , 

Les  Champignons ,  Fungi ,  forment 
une  famille  très  nombreuse  de  plantes 
Cryptogames  ^  dénomination  dérivée  de 


104  CHAMPIGNONS. 


deux  mots   grecs   qui  signifient    noces 
cachées. 


CHOIX  ET  PRÊPARITIOS. 

Les  Champignons  bons  à  manger 
croissent  dans  les  bois  découverts ,  sur 
leurs  lisières,  dans  les  friches  gazonnéesj 
parmi  les  mousses ,  ou  sur  les  pelouses 
sèches,  exposées  au  soleil. 

Leur  odeur  est  suave,  elle  est  dési- 
gnée sous  la  dénomination  particulière 
û' odeur  de  Champignon, 

Leur  saveur  est  délicate  et  agréable. 


CHOIX.  205 


La  consistance  de  leur  chair  est  plus 
ou  moins  ferme  et  cassante. 

Il  les  faut  récolter  jeunes ,  et  avant 
qu'ils  aient  dépassé  leur  développement 
complet  ;  car  les  espèces  les  meilleures, 
si  elles  sont  trop  avancées,  peuvent 
causer  des  indispositions.  Souvent  on 
use  de  la  précaution  de  faire  quelque 
temps  macérer  les  Champignons  dans 
de  Feau  vinaigrée,  qu'on  a  soin  de  reje- 
ter ensuite. 

Les  mauvais  Champignons  ou  Chani- 
pignons  vénéneux  se  reconnaissent  aux 
conditions  suivantes  ;  il  suffit  même  de 
Tune  d'elles  pour  justifier  la  défiance. 

On  trouve  les  Champignons  vénéneux 


206  CHAMPIGNONS. 

dans  les  bois  épais,  couverts,  frais  et 
humides  ;  sur  les  vieux  troncs  et  les 
souches  pourries  ;  sur  les  corps  orga- 
nisés en  état  de  décomposition. 

Leur  odeur  est  déplaisante  ;  plusieurs 
même  exhalent  une  odeur  infecte. 

Leur  saveur  est  poivrée,  acre  à  la 
langue  ou  amère. 

La  chair  en  est  généralement  molle , 
ou  bien  elle  se  rompt  à  la  manière  du 
liège,  et ,  pour  cette  raison  est  dite  de 
consistance  subéreuse;  ou  bien  encore 
la  chair  en  est  coriace.  Leur  cassure 
est  souvent  laiteuse. 

Rien  de  plus  incertain,  de  plus  va- 
riable et  obscur  que  la  condition  pre- 


CHOIX.  207 


mièrequi  développe  le  principe  toxique 
des  Champignons;  l'expérience,  trop 
souvent  funeste ,  nous  a  enseigné  que 
les  genres ,  contenant  les  meilleures 
espèces,  sont  également  les  genres 
dans  lesquels  se  trouvent  les  plus  dan- 
gereuses; que  l'âcreté  du  principe  vé- 
néneux, dans  les  mêmes  espèces,  varie 
du  plus  au  moins,  d'après  les  circon- 
stances de  climat,  de  sol,  de  saison,  le 
degré  de  maturité,  ou  bien  encore  par 
l'effet  de  certaine  fermentation  après  la 
cueillette,  au  point  que  des  espèces  ré- 
putées les  plus  vénéneuses  ont  beaucoup 
perdu  de  leur  énergie ,  et  que  les  plus 
saines  produisent  des  accidens  graves» 


208  CHAMPIGNOKS. 

Tout  le  monde  sait  que  les  végétaux 
du  Nord  sont  moins  généreux  en  prin- 
cipes actifs,  par  conséquent  en  princi- 
pes caustiques  ou  acres  que  les  végétaux 
correspondans ,  mûris  par  la  tempéra- 
ture vivifiante  des  climats  méridionaux; 
d'une  autre  part ,  on  sait  que  les  habi- 
tans  barbares  des  régions  septentrionales 
d'Europe  et  d'Asie,  à  mesure  que  la 
nature  semble  leur  refuser  l'aliment  sa- 
pide,  deviennent  avides  des  plus  fortes 
saveurs  ;  l'huile  de  Baleine ,  les  graisses 
rances,  les  fruits  sauvages  sont  les  ali- 
mensdont  ils  s'accommodent  le  mieux; 
et  Ton  assure  même  qu'ils  mangent  avec 
délices  de  \  Amanite-faus se -Oronge^  la 


CHOIX.  209 


plus  mortelle  peut-être  des  espèces  de 
Champignons,  sans  qu'elle  paraisse  pro- 
duire sur  eux  d'autre  effet  qu'une  tor- 
peur, sorte  d'ivresse  analogue  à  celle 
que  produit  l'usage  abusif  de  l'Opium 
sur  les  Orientaux.  En  contraste  avec  ce 
fait  curieux ,  nous  serions  à  même  de 
citer  des  exemples  récens  d'empoisonne- 
mens  occasionnés  par  des  Morilles,  l'une 
des  plus  douces  espèces  de  Champi- 
gnons; il  est  vrai  que  ces  Morilles  avaient 
été  récoltées  depuis  plusieurs  jours,  et 
conservées  dans  un  lieu  très  chaud. 

On  n'a  pas  encore  bien  étudié  la  na- 
ture chimique  du  principe  toxique  des 
Champignons,  mais  on  connaît  sa  solu- 


210  CHAIPÏ&NONS. 

bilité  dans  les  véhicules  aqueux ,  spiri- 
tueux ,  éthérés,  et  surtout  acides  ou 
salés  ;  elle  est  mise  à  profit  dans  les  pays 
du  Nord  où  ces  végétaux  abondent ,  et 
sont  une  grande  ressource  alimentaire, 
pour  les  dépouiller  de  leur  âcreté  per- 
nicieuse. 

Au  rapport  des  voyageurs ,  les  Russes 
recueillent ,  à  l'époque  de  la  maturité , 
les  variétés  de  \ Amanite-fausse-Oronge^ 
espèce  des  plus  dangereuses,  et  les  font 
d'abord  bouillir  dans  une  grande  quan- 
tité d'eau,  pendant  plusieurs  minutes;  il 
les  lavent  ensuite  dans  de  nouvelle  eau 
chaude  qu'ils  rejettent  également;  puis 
les  mettent   macérer   dans  le  vinaigre 


CHOIX.  211 


ou  dans  l'eau  salée  de  sel  de  cuisine  5 
enfin  ils  les  font  sécher;  ou  bien  encore, 
après  la  macération  dans  le  vinaigre,  au 
lieu  de  les  faire  sécher,  ils  les  salent,  et 
les  conservent  pour  l'usage. 

Ces  procédés  transforment  le  Cham- 
pignon en  une  substance  noire,  aplatie, 
légère  au  goût,  un  peu  mucilagineuse , 
assez  agréable,  et  tout-à-fait  innocente. 
On  la  fait  cuire  le  plus  souvent  avec  de 
l'huile  ,  et  on  l'assaisonne. 

Ces  documens  ne  pourraient-ils  pas 
expliquer,  jusqu'à  certain  point,  l'asser- 
tion bien  extraordinaire  de  personnes^ 
honorables  d'ailleurs,  et  dont  le  nom 
même  n'est  pas  sans  autorité  dans  la 


'2VI  CHAMPIGNONS. 


science,  qui  prétendent  avoir  mangé  de 
toute  espèce  de  Champignons  tendres , 
sans  jamais  en  être  incommodées  ?  Le 
plus  sûr  de  beaucoup  est  pourtant  de 
ne  pas  s'y  fier  ! 


ORGANES  DES  CHAMPIGNONS. 

Avant  de  donner  les  caractères  bota- 
niques de  quelques  espèces  essentielles 
à  connaître,  nous  devons,  pour  l'intel- 
ligence même  des  descriptions,  dire  de 
quelles  parties  ou  organes  les  Champi- 
gnons peuvent  se  composer.  Ces  organes 
sont  : 


ORGANES.  215 


j*"  \^e  Chapeau,  Chapiteau ^  Piléore  ^ 
ou  la  Tête,  partie  plus  ou  moins  orbica- 
laire  ou  hémisphérique ,  charnue ,  do- 
minant le  Champignon, 

i''  La  face  inférieure  du  Chapeau  or- 
dinairement concave  est  garnie,  soit  de 
Feuillets  ou  Lames  placées  de  champ,  et 
qui  s'étendent  du  centre  à  la  circonfé- 
ï^ence,  soit  de  Tubes  ou  Pores  dirigés 
verticalement. 

Les  botanistes  pensent  que  ces  Z^/^ze^ 
ou  ces  Tubes,  Replis  saillans ,  simples 
Veines  dans  certains  genres ,  sont  for- 
més par  une  membrane  qui  porte  les 
semences,  et  que,  pour  cette  raison,  ils 
ont  appelée  membrane  séminifère. 


214  CHAMPIGNONS. 


3°  La  Tige^  dite  plus  ordinairement 
Pédicule j  Pied,  Stipe,  sorte  de  queue  ou 
pivot  qui  supporte  le  Chapeau  ;  quand 
le  pédicule  manque ,  l'espèce  est  dite 
sessile. 

4°  Le  Champignon  très  jeune  a  la 
forme  d'un  œuf,  tantôt  nu  ^  tantôt 
renfermé  dans  une  poche  dite  la  Bourse 
ou  le  Voha;  c^XXç^  enveloppe  s'ouvre  et 
se  déchire  irrégulièrement,  pour  laisser 
sortir  le  Champignon,  quand  il  prend 
de  l'accroissement. 

5°  Dans  un  grand  nombre  d'espèces, 
le  chapeau  est  entièrement  recouvert, 
ou  seulement  sa  face  inférieure  est  re- 
couverte d'une  membrane  nommée  Té- 


ORGANES.  215 


gumeiit  ou  Foile  ;  dans  le  second  cas , 
elle  s'attache,  d'une  part,  à  toute  la  cir- 
conférence de  cet  organe ,  de  l'autre  au 
sommet  du  Pédicule. 

6°  Le  Yoile,  finissant  par  se  déchirer, 
laisse  autour  du  Pédicule  un  lambeau 
circulaire,  nommé  Collier,  Collet  ou 
Anneau. 

7°  'Lqs  organes  reproducteurs  de  cette 
classe  de  végétaux  sont  encore  peu  con- 
nus ;  ils  se ,  présentent  ordinairement 
sous  forme  de  poussière  fine  ,  placée 
dans  l'intérieur  du  Champignon  ,  ou 
étendue  sur  les  Lames  ;  les  petits  corps 
composant  cette  poussière  sont  nommés 
Sporules. 


216  CHAMPIGNONS, 


Nous  ne  faisons  que  mentionner  les 
Bacines,  petites  ûbr es  blanchâtres,  très 
déliées,  et  généralement  à  peine  sensi- 
bles à  l'œil. 


fiEMES  DES  CHAMPIGNONS. 

Parmi  les  Genres  nombreux  de  Cham- 
pignons, les  seuls  qui  renferment  à-la- 
fois  des  espèces  vraiment  dangereuses  et 
des  espèces  comestibles ,  sont  les  ^ga- 
lies,  et  surtout  les  Amanites, 

Les  Espèces  qui  pourraient  être  nui- 
sibles dans  les  autres  Genres ,  dont  les 


GENRE  AGARIC.  217 

plus  répandus  trouveront  ici  place,  se 
révèlent  par  des  propriétés  physiques, 
assez  désagréables  ou  même  repous- 
santes, pour  qu'on  ne  soit  pas  tenté  de 
les  manger. 


GENRE  AGARIC  (Agaricus). 

Le  Genre  Agaric  comprend  toutes  les 
Espèces  de  Champignons  dont  le  Cha- 
peau est  garni ,  à  sa  face  inférieure ,  de 
Lames  perpendiculaires  et  rayonnantes , 
simples  et  entières.  Ce  Genre  ii2i  point  de 
Bourse, 

Les  principales  Espèces  ^  Agarics^ont 


218  CHAMPIGNONS. 

divisées,  d'après  M.  le  professeur  Achille 
Richard,  en  quatre  groupes  ou  sections. 

SECTION  I. 

Espèces  à  Pédicule  central  et  pourvu  d^uu  Collier 
ou  Anneau. 

Espèce  Agaric  des  champs,  ou  Cham- 
pignon Ordinaire ,  Champignon  des 
Bruyères^  ou  vulgairement  Champi- 
gnon Boule- de-neige ,  cultivé,  Saussiron 
de  la  Meuse  {Agaricus  Campestris,  de 
Bulliard).  Voir  figure  i,  planche  i. 

C^est  la  seule  Espèce  de  Champi- 
gnons frais,  sauf  la  Morille  au  Prin- 
temps, qu'on  vende  sur  les  marchés 
de  Paris,   parce   qu'elle  est  cultivée, 


GEME  AGARIC.  219 

«t  quelle  pourvoit  amplement  aux 
besoins  de  la  consommation.  Cette 
circonstance  favorable  d'ailleurs  à  une 
culture  assez  importante,  a  l'avantage 
de  rendre  simple ,  facile  et  certaine 
l'inspection  exercée  sur  cette  sorte  de 
denrée,  dans  l'intérêt  de  la  santé  des 
habitans.  Et  l'on  conçoit  que  la  sur- 
veillance eut  été  insuffisante  et  trop 
souvent  illusoire,  si  elle  eût  embrassé 
la  vente  publique  d'un  grand  nombre 
d'Espèces  de  Champignons  recueillis  de 
toutes  mains  dans  la  campagne. 

Pour  l'immense  consommation  de  la 
Capitale,  on  se  procure  artificiellement 
ce  Champignon  qu'on  nomme  encore 


220  CHAMPIGNONS. 

Champignon  de  Couche,  parce  qu'an  le 
fait  venir  sur  des  couches  de  fumier  el 
de  crottin  de  cheval ,  en  y  projetant  ces 
filamens  blancs  et  floconneux  qu'on  dé- 
signe sous  le  nom  de  Blanc  de  Champi- 
gnon^ et  qui  sont  en  effet  le  seul  moyen 
de  propagation  de  cette  espèce  (i). 

L'aspect  général  du  Champignon  de 
Couche  est  blanc ,  quelquefois  légère- 
ment brunâtre.  Voici  ses  autres  carac- 
tères botaniques  : 


(1)  Consulter,  pour  la  culture  du  Champignon, 
l'excellent  article  Couches  à  Champignons  de  la  Mai- 
son rustique  du  xix®  siècle  ,  tome  Horticulture,  page 
36  et  suivantes  ;  on  peut  y  consulter  aussi  l'articfe 
Champignons ..  pour  ce  qui  concerne  la  récolte. 


GENRE  AGARIC.  221 

Chapeau  convexe,  lisse,  uni,  large  de  5 

à  8  centimètres  (a  à  3  pouces). 
Lames  y  de  couleur  rosée  ou  vineuse  un 
peu  terne,  et  qui  noircit  quand  le 
Champignon  vieillit;  inégales,  étroites 
et  distinctes  du  Pédicule. 
Pédicule  à-peu-près  cylindrique ,  non 
renflé ,  pourvu  d'une  Collerette  plus 
ou  moins  complète  ;  plein,  charnu  ; 
haut  de  3  à  5  centimètres  (i  à  2  pou- 
ces). 

Le  Champignon  Ordinaire  est  exempt 
de  danger,  pourvu  qu'on  le  cueille  avant 
son  complet  développement,  c'est-à- 
dire,  avant  que  son  Chapeau  ne  se  soit 
étalé ,   tandis   que   ses  bords   sont   en 


w&  Œkmmmm, 


quelque  sorte  repliés   en    dedans  ,   et 
pourvu  qu'il  soit  employé  frais. 

On  se  doit  méfier  d'une  Espèce  d'un 
autre  Genre  que  ce  Champignon,  et  qui 
lui  ressemble  par  le  port  et  la  forme  ; 
c'est  Y  Amanite  Vénéneuse  de  Persoon^ 
l'une  des  Espèces  que  BuUiard  avait  à 
tort  rangé  parmi  les  Agarics.  Il  est 
facile  de  la  distinguer  à  son  pédicule 
renflé  à  la  base  ou  bulbeux;  à  sa 
saveur  acre,  et  à  son  odeur  forte  et 
nauséabonde.  Voir  figure  i ,  planche  2. 

Espèce  Agaric  élevé,  vulgairement 
Boutaroty  Cormelle,  Coulemelle  ^  Cou- 
leuvrée^  Couleuvrelle ^  Coulsé,  Golmelle^ 


GENRE  AGARIC.  225 

Grisette^  Parasol^  Poturon^  Vertet^  etc. 
{Agaricus  Procerus  de  Perso  on ,  AgarU 
eus  Colubrinus  de  Bulliard).  Voir  figure 
II,  planche  i. 

Ce  Champignon  croît  en  Automne;  il 
s'élève  quelquefois  à  la  hauteur  de  53 
centimètres (i  pied).  Son  aspect  géné- 
ral a  une  teinte  bistre  étendue  sur  le 
blanc. 

Chapeau  d'abord  ovoïde  ,  puis  étalé  , 
large  de  27  à  33  centimètres  (10  à  12 
pouces)  ,  convexe ,  couvert  d'écaillés 
imbriquées. 
Lames  blanches,  inégales  ,  peu  nom- 
breuses ,  formant  une  sorte  de  bour- 
relet au  sommet  du  Pédicule. 


224  CHAMPIGNONS. 


Pédicule  élevé  de  3o  à  33  centimètres 
(il  à  12  pouces),  reçu  dans  une  dé- 
pression du  Chapeau ,  bulbeux  à  sa 
base ,  un  peu  dur,  coriace,  et  pour 
cette  raison  rejeté. 
Odeur  et  saveur  agréables. 
Au  lieu  de  ce  champignon  de  bonne 
qualité,  on  a  quelquefois  récolté  XAga^ 
rie  Annulaire ,  Tête  de  Méduse  de  Pau- 
let  {Agaricus  Annularius  de  Bulliard). 
Pour  éviter  une  erreur  pareille,  on  se 
rappellera  d'abord  que  \ Agaric  Annu- 
laire ne  croît  pas  aux  lieux  où  nous 
avons  dit  se  trouver  les  bons  Champi- 
gnons ;  ensuite,  on  peut  le  reconnaître 
à  son  Pédicule  écailleux  à  la  partie  su- 


GENRE  AGARIC.  225 

périeure ,  laquelle  est  de  plus  garnie 
(Tun  Collier  entier  et  concave,  c'est-à- 
dire  redressé  en  forme  de  godet;  gla- 
bre ,  ou  garni  de  petites  écailles. 

SECTION  II. 

Xspèces  à  Pédicule  central  et  dépourvues  de  Collier. 

Espèce  Agaric  Mousseron  {^Agari- 
eus  Mouceron  de  Bulliard).  Voir  figure 
I ,  planche  3, 

U Agaric    Mousseron    ressemble   au 
Champignon  de  Couche  par  la  taille  et 
par  sa  couleur  blanchâtre  un  peu  fauve. 
Il  est  très  charnu. 
Chapeau  de  4  centimètres  (i  pouce  1/2) 


m$  CHAMPIGNONS. 

au  plus  de  diamètre;  très  convexe, 
presque  globuleux,  luisant;  circon- 
férence un  peu  sinueuse. 
Z«772ei' étroites,  serrées,  et  entièrement 

blanches. 
Pédicule  haut  de  3  à  4  centimètres  (i 
pouce  à  I  pouce  1/2);  l'absence  de 
Collier  distingue  cette  Espèce  du 
Champignon  Ordinaire,  On  peut  tor- 
dre le  Pédicule  sans  le  rompre. 
Chair  blanche,  cassante  et  d'une  sa- 
•veur  agréable. 

On  rencontre  \ Agaric  Mousseron  du 
côté  de  Neuilly-sur-Marne  ;  mais  il  est 
commun  surtout  dans  le  Midi  de  la 
France  ;  il  y  est  de  qualité  plus  savou- 


GENRE  AGARIC.  227 

reuse,  ainsi  qu'un  Agaric  Muscat  qui 
conserve  son  parfum ,  même  après  la 
dessiccation. 

Espèce  Agaric  faux  Mousseron  , 
vulgairement  Mousseron  d Automne , 
de  Dieppe  ou  Godaille ,  Mousseron 
Pied-dw  {^Agaiicus  Pseudo^Mouceron , 
de  Bulliard).  Yoir  figure  ii,  plan- 
che 3. 

Diffère  légèrement  de  la  précédente 
Espèce  par  sa  couleur  extérieure  qui  est 
jaune-roussâtre,  et  par  son  Chapeau  un 
peu  mamelonné  au  centre. 

Ne  confondez  pas  les  Espèces  précé- 
dentes avec  de  petits  Mousserons  sus- 


228  CHAMPIGNONS 

pects  ;  vous  les  reconnaîtrez  à  leur  CAa- 
peau  dont  la  face  supérieure  est  humide, 
dont  la  substance  est  molle  ;  à  leur  Pé- 
dicule creux  et  cassant,  et  à  leur  saveur 
désagréable. 

SECTION  III. 

Espèces  à  Pédicule  central  contenant  un  suC|  et  pour 
cette  raison  dites  IiAGTAXfiES. 

Ces  espèces  sont  en  général  suspectes; 
cependant  quelques-unes  peuvent  être 
mangées  sans  inconvénient;  il  se  fait 
une  consommation  assez  grande  de  l'Es- 
pèce suivante,  recueillie  dans  les  forêts 
de  Sapins ,  où  elle  croît  abondamment 
et  par  touffes. 


GENRE  AGARIC.  229 

Espèce  Agaric  Délicieux  (  Agaricus 

Deliciosus  de  Schœffer).  Voir  figure  ii, 

planche  2. 

Chapeau  orbiculaire ,  large  de  5  à  7 
centimètres  (2  à  a  pouces  i  li)  ;  un 
peu  concave  en  dessus  ;  d'abord  jau- 
ne ,  marqué  de  zones  plus  foncées ,  il 
devient  souvent  fauve  et  même  rou- 
ge âtre. 

Lames  inégales,  de  couleur  plus  pâle. 

Pédicule  J2aine  épais,  charnu,  ferme  et 
plein,  de  5  à  8  centimètres  (a  à  3 
pouces)  de  hauteur. 
Si  Ton  casse  Y  Agaric  Délicieux ,  il  en 

sort  un  suc  jaune  rougeâtre   plus  ou 

moins  intense ,  et  produisant  une  légère 


250  CHAMPIGNONS. 


âcreté  qui  se  dissipe  par  la  cuisson.  Ce 
Champignon  conserve  néanmoins  une 
saveur  poivrée. 

Malgré  le  surnom  qui  le  recommande 
aux  amateurs,  nous  conseillons  de  n'en 
user,  comme  d'aliment,  qu'après  l'avoir 
fait  tremper  quelque  temps  dans  l'eau 
vinaigrée,  qu'on  doit  ensuite  rejeter. 

On  distinguera  ce  Champignon  de 
deux  espèces  dangereuses  :  Y  Agaric 
Caustique  et  Y  Agaric  Meurtrier. 

Espèce  Agaric  Caustique  {Agaricus 
Pjrogalus  de  Bulliard  ).  Voir  figure  i , 
planche  4- 
Chapeau  atteignant  un  diamètre  de  8 


GEME  AGARIC.  251 

à  1 6  centimètres  (3  à  6  pouces);  d'a- 
bord convexe,  puis  presque  plane , 
un  peu  déprimé  au  centre;  tantôt 
rouge,  et  tantôt  d'un  jaune  livide; 
souvent  marqué  de  zones  noirâ- 
tres. 

Lames  nombi-euses,  inégales,  adhérentes 
au  Pédicule;  elles  sont,  ainsi  que  ce- 
lui-ci, de  la  même  couleur  que  le  Cha- 
peau. 

Pédicule  haut  de  2  à  4  centimèti^es  (i 
pouce  à  I  et  1/2),  nu,  plein,  cylindri- 
que, épais  de  3  millimètres  environ 
(3  à  4  lignes). 
Suc  laiteux,  blanc ,  acre  et  caustique 

à  sa  maturité. 


252  CHAMPIGNONS. 


Espèce  Agaric  Meurtrier;  vulgai- 
rement Calalos  des  Bordelais,  Morton^ 
Mouton^zoné ,  Raffoult ,  Rougeole  à  lait 
acre  {^Agaricus  Necator  de  Bulliard, 
A.  Terminosus  de  Schœffer).  Voir  figure 
II,  planche  [\, 

Chapeau  dont  le  diamètre  ne  dépasse  pas 
lo  centimètres  (3  pouces  1/2);  sa  face 
supérieure  ,  d'abord  convexe ,  puis 
plane ,  puis  concave  dans  le  centre , 
est  couverte  de  peluchures  plus  fon- 
cées, qui  lui  donnent  un  aspect  velu; 
elles  disparaissent  avec  l'âge.  Cette 
face  est  souvent  marquée  de  zones 
concentriques  dont  la  nuance  tannée 
va  s' éteignant  vers  la  circonférence; 


GENRE  AGARIC.  255 

les  bords  roulés  en  dessous,  très  velus 
et  frangés ,  grandissent  souvent  plus 
d'un  côté  que  de  l'autre. 
Lames  inégales,  blanchâtres  ou  de  cou- 
leur jaune  pâle,  en  petit  nombre,  et 
formant  un  bourrelet ,  à  leur  inser- 
tion au  Pédicule. 
Pédicule  cylindrique,  plein,  nu,  épais  et 
haut  de  lo  à  12  centimètres  (3  à  4 
pouces)  au  plus. 

La  chair  est  ferme;  un  suc  laiteux  et 
blanc  découle  de  sa  brisure. 
Sa  saveur  est  acre  et  caustique. 
Ce  Champignon  se  rencontre  com- 
munément, dans  les  bois,  parmi  les  ga- 
zons, à  la  fin  de  l'Été  et  en  Automne. 


234  CHAMPIGNOSS. 


SECTION  IV. 

Espèces  à  Pédicule  latéral. 

Le  Pédicule  est  conique ,  il  s'insère 
latéralement  à  la  circonférence  du  Cha- 
peau, 

Nous  ne  mentionnons  le  caractère 
distinctif  des  Espèces  de  cette  section 
que  pour  signaler  un  groupe  de  Cham- 
pignons vénéneux. 


GEI^Ki:  AMANITE  (Amanita). 

Le  genre  Amanite  offre  les  caractères 
suivans   :    Champignon    sortant    d'une 


GENRE  AMAKÎTE.  255 


Bourse  ou  Volva;  Chapeau  ^sivm  en  des- 
sous àe  Lames  rayonnantes  et  supportées 
par  un  Pédicule  plus  ou  moins  renflé  à 
sa  base,  ou  bulbeux. 

Ce  genre  qui  renferme  les  Espèces  les 
plus  meurtrières,  diffère  donc  du  Genre 
précédent  [Agaric^  surtout  par  l'exis- 
tence d'un  Folva, 

Espèce  ÀMAjjnTE-OnojN-GE-VRAiE ,  vul- 
gairement Cadran^  Dorade,  Irandja, 
Jaune  d'œuf^  Jazeran,  Jaxeraud  [Ama" 
nita  Auraiitiaca  de  Persoon;  Agaricus 
Aurantiacus  de  Bulliard).  Voir  plan- 
che 5, 

Cette  bonne  Espèce  se  présente  d'à- 


236  CHAMPIGNOIVS. 


bord  sous  la  forme  d'un  œuf,  parce  que 
le  Foli^a  qui  l'enveloppe  est  entièrement 
blanc.  Puis  celui-ci,  venant  à  se  sépa- 
rer, à  la  partie  supérieure,  en  plusieurs 
lobes,  le  Chapeau  et  le  Pédicule  se  déve- 
loppent rapidement.  On  les  reconnaît 
aux  caractères  suivans  : 
Chapeau  convexe  ,  d'une  belle  couleur 
rouge  orangé  ;  strié,  large  de  1 2  à  1 5 
centimètres  (4^5  pouces)» 
Lames  \di\xnes  ^  inégales,  épaisses. 
Pédicule  jaune,  cylindrique,  plein,  por- 
tant un  Collier  membraneux  et  ra- 
battu . 

Il  est  très  important  de  ne  pas  con- 
fondre cette  espèce  avec  la  suivante, 


GENRE  AMINITE.  237 

qui  lui  ressemble  beaucoup,  et  qui  est 
fort  dangereuse. 

Espèce  Amakite-fausse-Oronge,  vul- 
gairement Agaric  aux  Mousses  {Ama-- 
nita  Muscaria  de  Persoon  ,  Agaricus 
Pseudo-Aurantiacus  de  Bulliard  ).  Voir 
planche  6. 

Cette  Espèce  vénéneuse  présente  les 
caractères  suivans  : 
Foli^a  ne  recouvrant  pas  complètement 

le  Champignon. 
Chapeau  marqué  de  plaques  jaunâtres 

et  irrégulières. 
Lames  blanches. 
Pédicule  blanc. 


1^  CHAMPIGNONS. 


Dans  la  même  Section  se  trouve  en- 
core une  espèce  extrêmement  dange- 
reuse; c'est  la  suivante. 

Espèce  Amaiyite  Vénéneuse  {Amanita 
/^e/îe/zoi-a  de  Persoon)  ;  elle  réunit  plu- 
sieurs variétés,  considérées  à  tort  comme 
des  espèces  distinctes  par  divers  auteurs, 
^t  faussement  attribuées  au  genre  Agaric. 

Le  chapeau  de  X Amanite  Vénéneuse 
est  parsemé  de  plaques  écailleuses. 

Les  trois  variétés  suivantes  se  recon- 
naissent à  la  couleur  que  chacune  des 
dénominations  indique  : 

i"  variété.  Amanite  Bulbeuse  blanche 
dit    Oronge    Ciguë  blanche   de    Paulet 


GEIRE  AMANITE.  259 

(Agaricus  Bulhosus  Vernus  de  Bulliard), 
elle  est  blanche  dans  toutes  ses  parties. 
Voir  figure  i,  planche  7. 

%""   variété.    Amanite     Suif  urine    ou 
Oi^onge  Ciguë  jaunâtre  de  Paulet  {Ama- 
nita  Citrina  de  Persoon). 
Chapeau^  ainsi  que  l'^/z/ze^i^,  d'une  cou- 
leur jaune  Citron,  marquée  de  taches 
ou  verrues  brunes. 
Pédicule  long  de  8  à  11  centimètres  (3  à 
4  pouces). 

3*  variété.  Amanite  Verdâtre^  Oronge 
Ciguë  Verte  de  Paulet  {Amanita  Viridis 
de  Persoon.  Agaricus  Bulhosus  de  Bul- 
liard ). 

Ce  sont  ces  variétés  dont  nous  avons 


240  CHAMPIGNONS. 

dit  qu'il  fallait  bien  prendre  garde  de 
ne  les  pas  confondre  avec  le  Champi- 
gnon de  Couche,  ainsi  que  cela  se  trouve 
expliqué  à  l'occasion  de  ce  Champi- 
gnon. Le  Bulbe  de  Y  Amanite  Vénéneuse 
est  un  caractère  constant  et  très  dis- 
tinctif. 

En  définitive  ,  V Oronge  Vraie  diffère 
de  la  Fausse  Oronge  et  des  variétés  vé- 
néneuses, 1°  par  le  Volva  qui  enveloppe 
entièrement  \  Oronge  Vraie  dans  sa  jeu- 
nesse ;  2°  par  la  couleur  orangée  de  son 
Chapeau,  qui  du  reste  n'est  jamais  ta- 
cheté de  verrues  blanches  ni  parsemé 
d'écaiiles  ;  3<>  par  ses  Lames  qui  ne  sont 
jamais   blanches;    ces   caractères   sont 


GENRE  BOLET.  241 

trop  saillans  pour  ne  pas  prévenir  toute 
erreur. 


GENRE   BOLET  (Boletus  ). 

On  peut  avancer  d'une  manière  géné- 
rale, que  toutes  les  Espèces  de  Bolets 
dont  la  substance  est  tendre  et  charnue 
peuvent  être  mangées  sans  inconvé- 
nient. Il  n'y  a  d'Espèces  vénéneuses  que 
parmi  celles  dont  la  substance  est  co- 
riace et  subéreuse. 

Ce  Genre,  d'après  M.  le  professeur 
A.  Richard,  comprend  tous  les  Cham- 
pignons charnus  ou  subéreux  dont  le 


%^  CHAMPIGNOIS. 

Chapeau  est  garni  de  Tubes  ou  de  Pores 
très  rapprochés  à  sa  surface  inférieure. 
Tous  les  Bolets  peuvent  être  rangés 
en  deux  Groupes  ou  Sections,  l'une  com- 
prenant les  Bolets  à  Pédicule  central; 
l'autre,  les  Bolets  sans  Pédicule, 

SECTION  I. 

Espèces  Bolets  à  Pédicule  central. 

Parmi  une  vingtaine  d'Espèces  ou  Va- 
riétés, cette  section  n'en  présente  au- 
cune qui  soit  vraiment  vénéneuse,  mais 
plusieurs  seraient  désagréables  à  man- 
ger, soit  parce  qu'elles  sont  de  consis- 
tance molle  et  spongieuse,  soit  à  cause 


de  ramertume  de  leur  saveur ,  ainsi 
qu'elle  se  fait  remarquer  particulière- 
ment dans  le  Bolet  Chicotin  (  Boletus 
Felleus  de  Bulliard).  Leur  chair,  quand 
on  l'a  coupée,  se  colore  plus  ou  moins 
en  rœe  ou  en  rouge. 

Espèce  Bolet  comestible,  vulgaire- 
ment comme  Bolé ,  Bruguet^  Cèpe  ou 
Ceps^  Giroule,  Porchin- Potiron  [Boletus 
Edulisàe  Bulliard).  L'usage  en  est  beau- 
coup moins  répandu  dans  le  Nord  que 
dans  l'Ouest  de  la  France,  dans  le  Midi 
et  en  Italie.  On  le  reconnaît  aux  carac- 
tères suivans  :  Voir  figure  i,  planche  8 . 

Couleur  teinte  fauve  ou  jaune  grisâtre. 

II. 


244  CBAMPIGNONS. 

Chapeau     convexe  ,    hémisphérique  , 
épais,  charnu,  large  de  12  à  i5  cen-^ 
timètres  (4  à  5  pouces). 
Tubes  d'abord  blancs,  prenant  plus  tard 

une  teinte  jaunâtre. 
Pédicule  épais  et  charnu,  renflé  en  Bulbe 
à  sa  base  ;  présentant  des  veines  réti- 
culées ,  c'est-à-dire  croisées  en  ré- 
seau; haut  de  II  à  i4  centimètres  (4 
à  5  pouces). 

La  chair  du  Bolet  Comestible  est  ten- 
dre, blanche ,  et  ne  change  pas  de  cou- 
leur, après  qu'on  l'a  rompu. 

Sa  saveur  est  douce,  agréable,  et  rap- 
pelle tout-à-fait  celle  du  Champignon  de 
Couche, 


GENRE  BOLET.  245 

Espèce  Bolet  Orangé,  vulgairement 
Gyrole  Rouge,  Fonge  Orange,  Roussile; 
{Boletus  Aurantiacus  de  Bulliard).  Voir 
figure  II,  planche  8. 
Chapeau  convexe,   large,  épais,  d'un 

beau  rouge  orangé. 
Tubes  blancs. 
Pédicule  gros ,  renflé ,  hérissé  de  petites 

pointes  rouges. 

La  chair  est  blanche,  légèrement  rose, 
après  la  cassure. 

Cette  Espèce  ou  Variété  est  assez 
bonne  :  il  la  faut  manger  jeune  ;  on  la 
corrige  d'ailleurs,  en  la  faisant  macérer 
dans  de  l'eau  vinaigrée. 

On   trouve  assez   fréquemment  dans 


â46  CHAiPlGIÔIS. 

les  diverses  parties  de  la  France  ,  d'au- 
tres Espèces  de  Bolets  qu'on  mange , 
comme  les  d^ux  précédentes.  Nous  ci- 
terons entre  autres  :  i°  le  Bolet  Bronzé^ 
Ceps  Noir  [Boletus  Mreus  de  Bulliard), 
d'un  brun  noirâtre;  a**  le  Bolet  Blanc 
(Boletus  Alhus  du  même),  d'un  blanc  de 
lait  ;  3°  le  Bolet  Rude  [Boletus  Sçaber  de 
Persoon  ) . 

SECTION  IL 

Espèces  Solets  sans  Pédicule. 

Nous  nous  bornons  à  indiquer  ce 
groupe  qui  présente  seulement  des  Va- 
riétés plus  ou  moins  dures  ou  subéreuses 


aEME  lORILLE.  i47 

(c'est-à-dire  de  consistance  analogue  à 
celle  du  liège);  nous  Tnentionneroîîs 
toutefois  le  Bolet  Ongulé ,  autrement 
Bolet  de  Chêne,  dit  Agaric  des  Chirur- 
giens^ des  Pharmacies  (Boletus  Ungulatus 
Bulliard.  Boletus  IgmarïuSj  Sowerb.) 


GEIÏKE    mOHILLE    (Morchella). 

Champignons  charnus ,  sans  Voha  ^ 
dont  le  Chapeau  plus  ou  moins  globu- 
leux est  recouvert  supérieurement  de 
larges  alvéoles,  ayant  des  bords  mem- 
braneux et  persistans.    La  description 


248  CHAMPIGNONS. 

d'une  seule  Espèce  fera  connaître  ce 
Genre  déterminé  par  Dillenius. 

Espèce  Morille  ordinaire  ou  Com- 
mune {Morchella  Esculenta  dePersoon). 
Sa  couleur  est  grisâtre. 
Chapeau   le   plus   souvent   elliptique, 
à-peu-près  rabattu ,  adhérent  complè- 
tement au  Pédicule ,  couvert  de  cel- 
lules très  creuses  et  fort  irrégulières. 
Pédicule  blanc,  court,  épais,  lisse  et  fis- 
tuleux. 

Cette  Espèce  croît  dans  les  terrains 
calcaires  des  bois ,  dans  les  endroits  dé- 
couverts, et  surtout  aux  places  où  l'on  a 
brûlé  du  charbon.  Elle  se  conserve  pen- 


GENRE  MORILLE.  249 

dant  long-temps,  quand  on  Ta  fait  des- 
sécher; à  cet  effet,  on  traverse  les  Pédi- 
cules avec  un  fil,  et  Ton  forme  des  cha- 
pelets qu'on  suspend  dans  un  lieu  sec. 

D'autres  Espèces  ou  Variétés  diffèrent 
de  celle-ci  par  le  Chapeau  plus  ou  moins 
allongé ,  et  par  la  couleur  d'un  jaune 
fauve  ou  tirant  sur  le  brun  ;  toutes  sont 
bonnes  à  manger,  et  ne  varient  que  par 
la  saveur  plus  ou  moins  délicate. 

Une  analogie  trompeuse  de  forme 
pourrait ,  jusqu'à  certain  point ,  faire 
confondre  ces  plantes  avec  celles  du 
Genre  Phallus;  c'est  pour  cela  que  nous 
allons  donner  une  notion  de  ces  der- 
nières. 

1 1.. 


2g0  CMAIPIGKONS, 


GElffRE  PHAXLUS. 

La  description  de  l'Espèce  principale 
fera  bien  distinguer  le  Genre  entier. 

Espèce  Satyre  {Phallus  Impudicus). 
Voha  prenant  origine  au  plus  bas  du 
Pédicule.  Il  a  primitivement  l'aspect 
et  la  forme  d'un  œuf  de  Poule. 

De  sa  base  part  une  Racine  longue 
et  pivotante. 

Le  Volva  est  originairement  rempli 
d'une  matière  gélatineuse,  abondante 
et  épaisse  ;  cette  enveloppe  membra- 


GEISRE  PHALLUS.  251 

n^use  se  divise  en  lanières ,  par  suite 
de  l'accroissement  du  Champignon 
qui  s^allonge  d'une  manière  rapide, 
et  pour  ainsi  dire  élastique. 
Chapeau  tombant  en  forme  de  cloche 
du  sommet  perforé  du  Pédicule^  et 
entourant  celui-ci  sans  y  adhérer; 
extérieurement  creusé  de  cellules  po- 
lygones assez  profondes ,  remplies 
d'une  matière  verte,  d'abord  so- 
lide, puis  bientôt  liquide,  épaisse, 
gluante ,  dont  l'odeur  est  infecte , 
cadavéreuse  et  se  répand  au  loin. 
Cette  matière  ne  parait  être  qu'une 
masse  de  très  petites  semences  mêlées 
avec  une  substance  gélatineuse. 


252  CHAMPIGNONS. 


Pédicule  long  de  ii  à  i3  centimètres 
(  4  à  5  pouces  ) ,  blanchâtre ,  formé 
d'un  tissu  réticulé,  c'est-à-dire  en 
réseau;  fortement  plissé  avant  son 
développement  complet ,  puis  se  di- 
latant rapidement  à  cette  époque  ; 
cylindrique ,  renflé  vers  son  milieu , 
fistuleux  et  creusé  de  cellules  pro- 
fondes à  sa  surface. 


GEMRE  CHANTERELLE  (  Cantharellus  ). 

Les  caractères  du  Genre  sont  un  Cha- 
peau membraneux  ou  charnu,  dont  la 
partie  inférieure  ou  Membrane  Sémini- 


GENRE  CHANTERELLE.  255 

fere  présente  des  Plis  ou  Veines  gui 
rayonnent,  se  divisent  (i)  et  se  rejoi- 
gnent (2).  Ce  Chapeau  est  avec  ou  sans 
Pédicule,  central  ou  latéral.  IjÇ.  Pédicule 
ne  présente  jamais  ni  Volva ,  ni  Collier. 

Espèce  Chanterelle  comestible,  Cas- 
sine  ^  Chevrette  y  Chevrille  ^  E scr avilie  ^ 
Gallinace^  Gjrole  ordinaire  ^  Jaunelet , 
Mousseline^  etc.  {Cantharellus  Ciharius 
de  Fries ,  Merulius  Cantharellus  de  Per- 
soon  et  Decandolle,  Agaricus  Cantha- 
rellus de  Bulliard). 


(1)  Sont  Dickotomes. 
(8]  S'anastomosent. 


254  CHAIPÏGSONS. 


La  couleur  de  ce  Champignon,  tant 
extérieure   qu'intérieure ,   est   entière- 
ment d'un  beau  jaune  d'or. 
Chapeau  d'abord  convexe  et  arrondi; 
puis  évasé ,  presqu'en  entonnoir  ;  gé- 
néralement irrégulier  et  lobé  sur  les 
bords ,  c'est-à-dire  sillonné. 
Pédicule  dilaté  à  son  sommet  et  se  con- 
tinuant insensiblement  avec  le  Cha- 
peau; il  est  nu,  plein,  charnu,  épais 
de  2  centimètres  (5  à  lo  lignes). 
La  saveur  de  ce  Champignon  cru  est 
un  peu  poivrée. 

On  ne  confondra  pas  cette  Espèce 
avec  la  suivante ,  dont  l'odeur  ni  la  sa- 
veur ne  sont  aussi  agréables. 


GENRE  CLAVAIRE.  235 

Espèce   Fausse    Chanterelle   [Can- 
tharellus  Nigripes  de  Persoon  ;  Agaricus 
Cantharelloïdes  de  Bulliard).  En  voici 
les  signes  distinctifs  : 
Chapeau  d'un  jaune  sale. 
Pédicule  noir,  plus  long  du  double  et 

plus  grêle  que  celui  de  la  Chanterelle 

Comestible. 


GEMRJE:  CI.AVAIRE   (Clavaria;. 

Suivant  M.  Adolphe  Brongniart,  ce 
G^çre  se  divise  en  deux  Sections,  savoir  : 
1°  Clavaire  ç,ï\  forme  de  Buisson;  2°  Cla- 
vaire en  forme  de  Massue. 


256  CHAMPIGNONS. 


SECTION  I. 

Clavaire  en  forme  de  buisson. 

Champignon  s' élevant  à  la  hauteur 
de  5  à  II  centimètres  (2  à  4  pouces)  , 
sous  l'aspect  de  buissons  formés  d'une 
tige  plus  ou  moins  grosse  et  courte , 
qui  se  divise  en  un  grand  nombre  de 
rameaux  comprimés  ,  rapprochés  ,  et 
d'une  longueur  à  peu-près  égale. 

Les  meilleures  Espèces  sont  les  sui- 
vantes : 

Espèce  Cla^vaire  fauve,  Balai,  Barbe 
deBouc^  Barbe  de  Che^^re^  Bouquin-barbe^ 
Espignette,  Cheveline,  Gallinette,  Gan- 


GENRE  CLAVAIRE.  257 

teline,  Mainotte,  Poule^  Pied  de  Coq^  Tri- 
pette [Clavaria  Flava  de  Fries,  Clavaria 
Coralloïdes  de  Bulliard  ). 

Cette  espèce  est  roussâtre  ou  d'un 
jaune  orangé. 

Sa  tige,  grosse  de  3  centimètres  (i 
pouce)  environ,  est  blanchâtre;  ses  ra- 
meaux simples  inférieurement  se  divi- 
vent  en  haut;  ils  sont  égaux,  formant 
une  tête  arrondie,  de  9  à  11  centimètres 
(3  à  4  pouces). 

Espèce  Clavaire  Coralloïde,  Buisson 
(  Clavaria  Coralloïdes  de  Linné  )  ,  ne 
diffère  de  la  précédente  que  par  sa  cou- 
leur toute  blanche ,  et  par  ses  rameaux 


258  CflAlPie^M. 


de  loingueur  inégaie  et  moios  ramassa. 
SECTION  II. 

Clavaire  en  forme  de  massue. 

Espèces  simples^  en  forme  de  massue, 
tantôt  très  renflée ,  comme  dans  la  Cla- 
vairePistillairey  la  plus  grande  du  genre, 
et  qui  ne  vient  que  sur  terre,  tantôt 
allongée,  comme  dans  la  Clavaire  Cy- 
lindrique. Aucune  des  Espèces  de  cette 
seconde  Section,  dont  un  grand  nombre 
croissent  sur  les  feuilles  mortes  ou  dans 
les  bois  pourris,  n'est  bonne  à  manger, 

FIN. 


TABLE  SYNONYMÏQUE 

DES  DÉNOMINATIONS  VULGAIRES  ET  BOTANIQUES 
DES    CHAMPIGNONS 

UKSTieisnis  DAirs  ï.a  prégéd£Kte  ursT&uerio». 


Noms  vulgaires  «t  Botaniqaei 

i.         Noms  Botaniques. 

Pages. 

Agaric  (Genre)   .    .    .    . 

Agaric  (  Genre  )  .    .  \ 

ai7 

—     Annulaire.  >.   *   « 

—     Annulaire. .    .    . 

224 

>—    aux  Mousses.  .    . 

Amanite  Fausse  Oronge. 

237 

—     Caustique.    .    .    . 

Agaric  Caustique  .    .    . 

23o 

—     Délicieux.    .    .    . 

—     Délicieux. .    .    . 

229 

-     Élevé 

—     Élevé 

222 

—     des  Cliamps.    .    . 

— •     des  Champs.    .    . 

218 

—     des  Chirurgiens.   . 

Bolet  de  Chêne  .... 

247 

—     Mousseron.  .    .    . 

Agaric  Mousseron.    .    . 

225 

—     Meurtrier.    .    .    . 

—     Meurtrier.    .    . 

23  I 

Amanite  (Genre).    .    .    . 

Amanite  {Genre)  ,    .    . 

234 

—    Bulbeuse  Blanche. 

—    Bulbeuse  Blanche, 

238 

—    Fausse  Oronge.    . 

—    Fausse  Oronge,  <• 

237 

260 


TABLE  SYNONYMIOUE 


Noms  Yïilgaires  et  Botaniques.         Noms  Botaniques.         Pages, 


Amanite  Oronge  Vraie. 

—  Sulfiirine,  ,    . 

—  Vénéneuse  .    . 

—  Verdâtre.  .    . 


Amanite  Oronge  Fraie.  ^35 

—  Sut f urine,  .    ,  aSg 

—  Vénéneuse,    .  238 

—  Ferdâtre.  .    .  289 


Balai Clavaire  Fauve , . 

Barbe-de-Bouc —     Fauve, . 

Bolé Bolet  Comestible. 

Bolet  (Genre) Bolet  {Genre).    , 

Bolet  Comestible.    ...  —     Comestible. 

—  Blanc.     .....  —     Blanc  ,    . 

—  Bronze t  —     Bronze .    . 

—  Chicotin —     Chitotîn  . 

—  Comestible.    ...  —     Comestible. 


—  Ongulé —       Idem..   . 

~    Orangé —     Orangé.  . 

—  Rude ......      —     Rude. .    . 

Boule  de  neige Champignon  Ordinaire 

Bouquin-Barbe Clavaire  Fauve, 

Boutarot Agaric  Élevé,    , 

Brugnuet.    , Bolet  Comestible. 


256 
256 
243 
241 
243 
246 
246 
243 
243 
247 
247 
245 
246 
218 
256 

222 
243 


DES  CHAMPIGNONS. 


261 


Noms  Tulgalres  et  Botaniques.         Noms  Botaniques.         Pages. 
Buisson Clavaire  Coralloîde.  .    .      iS'j 


Cadran •    •    . 

Calalos 

Cassine.  ....... 

Cèpe 

Ceps 

Ceps  noir 

Champignon  CultiTé.   ,    . 

—  de  Bruyères. 

—  de  Couche,   . 

—  Ordinaire .    , 
Chanterelle  (  Genre).    .    . 
Chanterelle  Comestible.   . 
Cheveline.   ...... 

Chevrille.    ••.... 

Chevrotte 

Clavaire  (Genre).    .    .    . 

—  Coralloïde..    .    . 

—  Cylindrique.  •    • 

—  Fauve 

—  Pistillaire.  .    ,    . 
Cormelle,   ...... 


'Amanite  Oronge  Vraie, 
Agaric  Meurtrier  .  .  , 
Chanterelle  Comestible. . 
Bolet  Comestible,  .    .    . 

Idem 

—     Bronzé 

Champignon  Ordinaire- 

Idem 

Idem; 

Idem 

Chanterelle  {Genre). .    . 

—  Comestible. . 

Clavaire  Fauve,    .    ,    . 

Chanterelle  Comestible, , 

—  Idem.  .    . 
Clavaire  (  Genre  ) .    .    . 

—  Coralloïde .    , 

—  Cylindrique.  • 

—  Fauve,    •    •    « 

—  Pistillaire.  ♦    . 
Agaric  Élevé 


a35 

23a 
253 
243 
243 
246 
218 
218 
218 
218 

252 

253 
257 
253 
253 
256 
257 
258 
256 
258 
22^ 


2d2  TABLE  SIIOimnOlE 


Noms  vulgaires  et  Botani^es.         Noms  Botaniques.  Pages» 

Coulmelle.  .    *^    .   ■.    •    .          Agaric  Élevé.,    ,    ,  aaa 

Couleuvrée Idem aaa 

Couleuvrelle.   .....         Idem.  .......  aaa 

€ôulsé Idem. aaa 

Dorade Amanite  Oronge  Vraie.  235 

Escraville Chanterelle  Comestible  .  2  53 

Espign^te ^    Clavaire  Fauve 257 

Fausse  Chanterelle  .    .    .  Fausse  Chanterelle.   .    .  i.55 

—     Orouge Amanite  Fausse  Oronge.  287 

Faux  Mousseron  ....   Faux  Mousseron. ...  227 

FoDge  Orange Bolet  Orangé  ....  245 

Oallinace.    .,»*..    Chanterelle  Comestible  .  253 

Gallinette Clavaire  Fauve  ....  257 

Ganteline.   ......         Idem..    ......  257 

Godaille.. Agaric  Faux  Mousseron,  227 

Gamelle.    ......    Agaric  Élevé 222 

Grisette Idem 223 

GyroUe  Ordinaire  •    .   ,    Chanterelle  Comestible,.  253 


DES  GÏÏAIPIGNOXS.  265 


Noms  vulgaires  et  Botaniques.         Noms  Botaniques.         Pages. 

Gyrolle  Rouge Bolet  Orangé 245 

Giroule Bolet  Comestible,  ,    .    .  24^ 

Iraadja Amanite  Oronge  Vraie  .  2 35 

Jaune  d'œuf.   .....  Idem a35 

Jaunelet Chanterelle  Comestible. .  253 

Jaxeraud.    ......  Amanite  Oronge  Vraie»  235 

Jazeran.. Idem 235 

Mainotte Clavaire  Fauve.    .    .    .  257 

Morille  (Genre).    .    .    .  Morille  {Genre).    ...  247 

—      Commune..    .    •         —      Ordinaire,    .    .  248 

Morton. Agaric  Meurtrier. ...  232 

Mousseline Chanterelle  Comestible..  253 

Mousseron  d'automne.    .  Agaric  Faux  Mousseron.  227 

—  de  Dieppe.    .  Idem.  .....  227 

—  Pied-dur.    .    .  Idem 227 

Mouton  Zone Agaric  Meurtrier,    .    .  232 

Oronge  Ciguë  Blanche.    .  Amanite  Bulbeuse  Blanche.  2  38 

—  Jaunâtre.  ,         —       Sulfurîne  ...  239 

—  Verte» ,    .         —       Ferdâtre  .    .    .  239 


264  TABLE  STNONYMIQUE. 

Noms  Tulgaires  et  Botaniques.         Noms  Botaniques.         Pages. 

Oronge  Vraie Amanite  Orotige  Fraie,  235 

Parasol Agaric  Élevé aaS 

Phallus  (Genre).    ....  Phallus  {^  Genre)   ...  a5o 

Pied  de  Coq Clavaire  Fauve,    ...  aS; 

Porchin-Potiron Bolet  Comestible,  ...  a 43 

Poturon. Agaric  Élevé aa3 

Poule Clavaire  Fauve.    ...  a 57 

Rafïoult Agaric  Meurtrier  .    .    .  a.3i 

Rougeole  à  lait  acre.    .    .               Idem aSa 

Roussile Bolet  Orangé a 45 

Satyre Satyre  .......  a5o 

Saussiron Champignon  Ordinaire.  218 

Tête  de  Méduse.    .    .    .  /(garic  Annulaire.    .    .  324 

Tripette Clavaire  Fauve  .    .    .    .  aSy 

Vertet. Agaric  Élevé aa3 


-O   IMPaiMB   CHEZ  PAUL  RENOUARD, 
rue  Garancière»    5. 


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