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REVUE

HORTICOLE

58« ANNÉE — 1886

ORLÉANS, IMPRIMERIE DE GEORGES JACOR, CLOÎTRE SAINT-ÉTIENNE, 4

REVUE

HORTICOLE

JOURNAL D’HORTICULTURE PRATIQUE

Fondée en 1829 pan les auteurs du Bon Jardinier

RÉDACTEURS EN CHEF; MM. E.-A. CARRIÈRE & ED. ANDRÉ

ADMINISTRATEUR : M. L. BOURGUIGNON

PRINCIPAUX COLLABORATEURS : MM.

AURANGE, Dr BAILLON, BAILLY, BALTET, BARBET, BATISE, BERGMAN (Ernest),
BERTHAULT, BLANCHARD, BOISBUNEL, BOISSELOT
BOÜLEY (Louis), BRIOT, CARRELET, C*® DE CASTILLON, CATROS-GÉRAND
CHARGUERAUD, CHRISTACHI, COURTOIS (Jules), DAVEAU (Jules),
DELAVILLE, DELCHEVALERIE, DE LA DEVANSAYE, DELABARRIÈRE, DUBOIS, DUBREUIL
DUMAS, ERMENS, GAGNAIRE, GIRAUD (Paul), GLADY, GODEFROY, HARDY
HAUGUEL, HAUETER, HOULLET, JADOUL, JOLIBOIS, JOLY (Ch.), KOLB
LACHAUME, LAMBIN, D^ LE BÊLE, LHÉRAULT (Louis), MARON
MARTINS, MOREL (Fr.), MORREN (Ed.), NANOT, NARDY, NAUDIN, L. NEUMANN
D’OUNOUS, POISSON, PULLIAT, QUÉTIER, RAFARIN, RIGAULT
RIVOIRON, SAHUT, SALLIER, SISLEY (Jean), DE SOLAND,

THAYS, THOMAS, THOMAYER, TRUFFAULT, VALLERAND (Eugène), VALLERAND (Jules),
VERLOT (Bernard), VERLOT (J. -Baptiste), VILMORIN, WEBER, ETC.

année. — 1886

^PARIS

LIBRAIRIE AGRICOLE DE LA MAISON RUSTIQUE

26, RUE JACOB, 26

1886

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REVUE

HORTICOLE

CHRONIQUE HORTICOLE

Les Primes d’honneur de l’horticulture et de l’arboriculture. — Témoignage sympathique au Di' Asa
Gray. — A propos du Mildiou. — Nettoyage et insecticidation des arbres. — Pêches et Brugnons.
— Robinia Decaisneana. — Des Eulalias. — Greffe disgénère : Néflier sur Poirier. — Les Welling-
tonias reforment une tête quand elle a été détruite. — Vade-mecum horticole. — Cas de foliaison
anormale. — Cours d’arboriculture de la Ville de Paris. — Une grande exposition de Pommes de
terre. — Congrès horticole français en 1886. — Le directeur des jardins de Kevv. — Rectification.

Les Primes d'honneur de l’horticul-
ture et de l’arboriculture. — Par arrêté
en date du 31 octobre dernier, le ministre
de l’Agriculture a décidé qu’à l’avenir, dans
chacun des départements où se tiendront
les Concours régionaux agricoles, les prix
et récompenses qui suivent seront décernés
concurremment avec les récompenses pré-
vues par l’arrêté du 28 décembre 1880.

Prime d’honneur à Varhoricidture. —
Un objet d’art de 300 fr. et une somme de
2,000 fr. seront mis à la disposition du Jury
pour être décernés aux cultivateurs établis
uniquement pour la vente des produits ma-
raîchers ou des fruits, qui auront présenté
les établis.sements les mieux cultivés, les
mieux tenus, et du meilleur rapport.

Le concurrent classé le premier recevra
l’objet d’art à titre de prime d’honneur et
une somme d’argent qui sera déterminée
par le Jury.

Prime d’honneur à l’horticulture. —
Un objet d’art de 300 fr. et une somme de
2,000 fr. seront misa la disposition du Jury
pour être décernés aux horticulteurs-fleu-
ristes et aux pépiniéristes présentant les
jardins et les pépinières les mieux cultivés,
les mieux tenus et du meilleur rapport.

L’horticulteur ou pépiniériste classé le
premier recevra l’objet d’art à titre de
prime d’honneur et une somme d’argent
qui sera déterminée par le Jury.

Ces prix étant réservés aux jardiniers,
arboriculteurs, horticulteurs et pépiniéristes
de profession, les amateurs, les jardiniers
des particuliers, les propriétaires de parcs

et de jardins d’agrément ne seront pas ad-
mis à concourir.

Des médailles de bronze accompagneront
les prix autres que les primes d’honneur.

Témoignage sympathique au Dr Asa
Gray. — A l’occasion du soixante-quin-
zième anniversaire de sa naissance , le
Dr Asa Gray, dont les travaux scientifiques
ont rendu de si grands services en faisant
mieux connaître la flore nord-américaine,
vient de recevoir un superbe cadeau que
lui ont fait ses compatriotes botanistes.

Ce cadeau consiste en un beau vase
d’argent dont la surface extérieure est or-
née de reliefs, artistement disposés, repré-
sentant les différents genres de plantes qui
ont fait particulièrement l’objet des études
du D*’ Asa Gray. On y remarque ainsi
d’élégantes frondes de Fougères califor-
niennes, des Lilium, Aster, Centau -
rea , Dionæa, Rudbeckia , Solidago ,
Gragia, etc.

On ne peut qu’approuver hautement, en
s’y associant de cœur, l’hommage rendu
par ses concitoyens à l’éminent botaniste
américain.

A propos du Mildiou. — Nous recevons
de M. J. Ricaud, vice-président du conseil
d’administration des hospices, à Beaune, la
lettre suivante, pleine d’enseignement :

En vous adressant, au sujet du Mildiou et
des moyens de le combattre par le sulfate de
cuivre, la lettre à laquelle vous avez bien
voulu donner l’hospitalité dans votre dernier

0

CHRONIQUE HORTICOLE.

iiuHiéi’ü (lo la Revue kurlicole^ j’avais eu pour
but de faire connaître les deux procédés réu-
nissant au plus liant degi-é l’économie et l’effi-
cacilé et j’avais jugé inutile de donner plus de
développement à cette indication. Mais comme
vous annoncez que la Revue horticole donnera
prochainement une étude approfondie du Mil-
diou, d’après les remarquables travaux de
M. Millardet, professeur à la Faculté des
sciences de Bordeaux, et que vous indiquez
ensuite les formules de ditlerentes prépara-
tions au cuivre, je crois, à ce sujet, devoir
vous soumettre certaines réflexions.

Il me semble impossible de penser à em-
ployer pour les Vignes en espalier les prépara-
tions dans lesquelles le sulfate de cuivre est
mélangé à un lait de chaux; car, comment
éviterait-on d’atteindre les grappes en même
temps que les feuilles? On n’y parviendrait pas
et dès lors le remède serait ou pourrait être
pire que le mal.

A mon avis, il n’y a de possible pour les
Vignes à « Raisin de table » que les dissolu-
tions, soit qu’on s’en serve pour sulfater les
liens ou de petites poignées de paille que l’on
suspendrait de loin en loin, soit que l’on en
asperge les feuilles. Dans ce cas, on ne doit pas
hésiter à employer une dose très-faible (3 gr.
de sulfate par litre d’eau). La dose de 5 kil.
pour 100 litres (50 grammes par litre) altère les
feuilles de la Vigne sans utilité, et risque da-
vantage de laisser du sel de cuivre, soit à l’ex-
térieur, soit à l’intérieur du Raisin.

Il me reste à parler d’une application de
sulfate de cuivre qui intéresse tout particuliè-
rement vos lecteurs : c’est l’emploi de ce sel
contre les cryptogames qui infestent cer-
tains arbres fruitiers, notamment le Poirier
Doyenné cT hiver, et déterminant cette altéra-
tion que l’on appelle la tavelure. Vous savez
qu’il y a là un parasite bien déterminé (il a
même un nom que je ne me rappelle pas) qui
se montre sur les feuilles, les bourgeons, et
les fruits de certaines variétés de Poiriers et
de Pommiers.

J’ai commencé cette année des essais tendant
à combattre ces cryptogames au moyen de dis-
solutions de sulfate de cuivre; je n’ai pas
obtenu de résultat, la saison étant trop avan-
cée, mais je crois pouvoir affirmer que l’on
réussira, en suspendant des poignées de paille
sulfatée à travers la charpente des arbres, ou
mieux en aspergeant de bonne heure les feuilles
et plus tard les fruits avec une solution faite de
2 ou 3 grammes de sulfate de cuivre par litre
d’eau.

Agréez, etc.

J. Ricâud,

Président de la Société vigneronne,
•Vice-président de la Commission administrative
des Hospices de Beaune.

De cette lettre, dont nous remercions Fau-
teur, nous pouvons tirer d’utiles renseigne-
ments non seulement pour les Vignes, mais

aussi pour les arbres fruitiers en général,
puisqu’elle nous apprend, d’une manière
au moins probante, que les sels de cuivre,
(jui sont des insecticides au premier chef,
peuvent nous débarrasser de beaucoup de
parasites (pti ravagent cei’tains de nos
arbres fruitiers au point d’en rendre la cul-
ture impossible. File a encore ce bon côté
de rappeler que, ces sels pouvant avoir des
conséquences fâcheuses , il faut toujours
agir prudemment et n’employer que des
doses faibles.

Nettoyage et insecticidation des
arbres. — En rappelant que la .saison
d’hiver est la plus favorable pour nettoyer
et débarrasser les arbres des insectes qui
envahissent leur écorce, les fissures où
ils sont cachés, où ils ont mis leur pro-
géniture à l’abri des froids et des
intempéries, nous croyons devoir recom-
mander de faire préalablement la taille.
Si pour des causes quelconques on ne la
pouvait faire, il .serait bon d’enlever au
moins toutes les parties inutiles ou qui
devront être supprimées, de manière à ne
pas nettoyer des branches qui devraient
disparaître plus tard, ce qui occasionne une
double perte : celle du travail et celle des
substances employées ; en outre l’opération
est plus difficile et le résultat toujours moins
bon. Donc: taille ou au moins épluchage ou
rognage, afin de n’avoir à traiter que la
partie qui doit rester.

Pêches et Brugnons. — M. Gagnaire
fils ainé, horticulteur à Bergerac, nous
adresse la communication suivante :

La lecture de votre note sur l’origine des
Pêchers et Brugnons, publiée dans la chronique
du 16 novembre 1885 de la Revue Horticole,
m’a suggéré les réflexions suivantes, que je
crois devoir vous communiquer.

Vous admettez, avec raison, je crois, que les
Brugnons sont d’origine européenne, opinion
que je partage entièrement. Car si, comme il
est indispensable, il faut tenir compte des
vieux axiomes, des vieux usages même pour
déterrer dans l’histoire du passé l’origine d’un
fait ou d’une chose, j’en trouve ici une nouvelle
preuve dan§ les dénominations patoises appli-
quées encore de nos jours aux diverses varié-
tés de Brugnons répandues dans les cultures.

Que ce soit un Brugnon blanc ou bien un
Brugnon rouge que l’on désigne, tout le monde
est d’accord ici pour donner à ces fruits, en
patois bien entendu, les dénominations sui-
vantes : Abrignol, Brignol, Brignoulé, quel-
quefois même et selon les variations du patois,
Brignoiüi.

CHRONIQUE HORTICOLE.

7

Or, si d’une part on rapproche les dénomi-
nations patoises Brignoulé^ Brignol, de Bai-
GNOLES, village du département du Var, et
de l’autre celle de Brignoun, de Brignon,
village du département du Gard , on est
porté à voir là quelque analogie se rappor-
tant à l’origine du groupe Brugnon des pomo-
logues....

Veuillez, etc.

Gâgnaire.

Robinia Decaisneana. — Quand une
plante résiste aux caprices de la mode et de
l’engouement, c’est une preuve indubitable
de son mérite. Tel est le Robinia Decais-
neana ^ qui, obtenu par M. Villevieille, de
Manosque (Basses-Alpes), il y a plus de
vingt ans, n’a rien perdu de sa réputation,
au contraire. Les fleurs, très-nombreuses
et disposées en fortes grappes, sont d’un
beau rose carné. Ajoutons que l’arbre est
peut-être le plus vigoureux du genre, que
sa tige robuste et droite peut être employée
dans l’industrie et que, très-peu épineux
même lorsqu’il est jeune, l’arbre devient tout
à fait inerme en vieillissant, de sorte que
cette variété peut être plantée au point de
vue de la spéculation. Le R. Decaisneana
peut aussi, à l’aide d’une taille et d’un
pinçage appropriés, être maintenu à l’état
d’arbrisseau et même d’arbuste, ce qui
permet de le planter dans les petits jardins.

Des Eulalias. — Gomme un très-grand
nombre de plantes, les Eulalias ont subi les
influences de la mode, ont passé par deux
phases contraires. Après avoir été prônées,
louangées et mises au-dessus d’un grand
nombre d’autres, ces plantes sont aujour-
d’hui à peu près complètement oubliées.
C’est assurément regrettable, car, à tous les
points de vue, elle sont très-méritantes,
non seulement par leurs fleurs, mais parleur
feuillage qui est très-décoratif. Ce ne sont
pas seulement les deux variétés panachées,
dont l’une a les feuilles largement ruba-
nées de blanc d’argent, et l’autre élégam-
ment zébrées de jaunâtre sur un fond vert,
mais le type même, à feuilles non pana-
chées, est également très-ornemental. Dans
les maisons bourgeoises où il faut des plantes
à grand effet pour orner les tables ou les
salles de réception, rien ne convient mieux
que ces plantes. Toutefois, à cause de
leurs grandes dimensions , les Eulalias,
surtout le type et sa variété zébrée, ne
conviennent que pour les grands jardins et
comme plantes à isoler, mais dans ces con-
ditions ils sont d’une rare beauté. En

effet, les tiges très-nombreuses, qui peuvent
atteindre plus de deux mètres de hauteur,
se terminent par une inflorescence dont les
ramifications très-plumeuses retombent
gracieusement. Quant à la variété à feuilles
argentées, elle devient moins haute et moins
large et peut, par conséquent, être plantée
dans des jardins d’une moindre étendue.

Greffe disgénère : Néflier sur Poirier.

— La famille des Rosacées présente de
nombreux exemples de greffes disgénères ;
peu cependant sont aussi remarquables que
celui dont nous allons parler. Jusqu’ici, en
effet, les arbres à fruits à noyau se greffaient
sur des espèces à fruits de cette nature,
mais rarement sur des espèces à pépins, ce
qui, ici, est pourtant le cas. Les greffes de
Néflier que nous avons faites sur Poirier ont
parfaitement réussi ; il n’y a pas de bourrelet
entre les sujets et les greflbns, et ceux-ci
sont très-productifs; les arbres, qui sont
très-fertiles, se ramifient tout de suite et
paraissent disposés à former des sujets
nains. En greffant près du sol, on ob-
tiendrait donc des buissons analogues à
des Groseilliers ; y aurait-il un avantage
à pratiquer en grand cette culture ?

Les Wellingtonias reforment une
tête, quand elle a été détruite. —

Bien que généralement nié, le fait n’en
est pas moins exact ; nous en avons
vu récemment une preuve convaincante
chez M. Arthur Mallet, à Jouy-en-Josas.
Là, un très-fort Wellingtonia gigan-
tea, ayant eu la tête cassée par des Hérons
qui s’en étaient fait une sorte de per-
choir, a très-bien repoussé, de sorte qu’au-
jourd’hui l’accident ne se manifeste que
par une légère courbe de la branche termi-
nale qui s’est redressée pour prendre la di-
rection verticale. Du reste, le fait n’a rien
d’extr<iordinaire, et il eût même pu être
prévu par l’examen ou la connaissance de la
végétation. En eflet, le Wellingtonia étant
un arbre dont toutes les branches peuvent
former une « tête » ou « flèche », il suffît,
lorsque celle-ci est détruite, de relever une
branche pour qu’elle répare le mal en se di-
rigeant verticalement.

Vade-mecum horticole. — - L’opuscule
dont il s’agit est parfait dans son genre, et
bien qu’il n’ait qu’un petit nombre de pages,
il contient néanmoins tout ce qui est néces-
saire comme Guide- Memento. On n’en
sera pas surpris lorsqu’on saura que l’au-

8

CHRONIQUE HORTICOLE.

leur (le cel opuscule est M. Lauiliiu, jar-
(liriier-prolesseur de la ville de Soissous,
l’un des praticiens les plus éclaircis et dont
les connaissances tliéoricjues et pratifjues
sont appr(3ciées de tous. Le sujet de ce
travail et le but de son auteur sont indi-
({U(js par le litre. (( Choix des meilleures
vari(jt(3S de IVuits à ado})ter pour la planta-
tion des verg'ers et des jardins fruitiers, et
liste des meilleurs l(j^umes recommandé's
aux habitants de la campagne et aux ou-
vriers, avec r(3po({ue la plus favorable des
semis et de la plantation, par rapport au
climat. »

Cas de foliatson anormale. — Le Gar-
deners' Chronicle signale le singulier fait
suivant qui vient de se produire en Angle-
terre :

(( Le 27 novembre dernier, douze Til-
leuls, plantés les uns auprès des autres, ont
commencé dans toutes leurs parties une
production de feuilles assez abondante, dont
le développement s’est continué les jours
suivants. Cette production anormale peut
s’expliquer par l’automne chaud et pluvieux
({ui, en Angleterre, a succédé à un été très-
sec et a motivé à contre-temps la mise en
circulation de la sève. »

Cours d’arboriculture de la Ville de
Paris. — Le cours public et gratuit d’ar-
boriculture de la Ville de Paris, professé
par M. J. Nanot, commencera le vendredi
8 janvier 1886, à huit heures du soir, à la
mairie du arrondissement.

Les leçons théoriques seront continuées
tous les vendredis, à la même heure. Les
leçons pratiques seront faites tous les di-
manches, à deux heures, à partir du diman-
che 7 février 1886, à l’école pratique d’ar-
boriculture, située au bois de Vincennes.

Une grande exposition de Pommes
de terre. — Organisée par le comice agri-
cole de Montdidier, cette exposition aura
lieu, à l’occasion du cent cinquantième
anniversaire de Parmentier, en avril 1886.
On sait que c’est dans cette ville qu’est né
Parmentier en 1737. Pour donner à
cette fête tout l’éclat qu’elle mérite, le
comice ne négligera rien. Il réunira de
noml)reuses collections de ce précieux tu-
bercule qui a répandu le bien-être dans
toutes les classes de la société, et est
surtout d’une si grande utilité pour la

classe ])auvre, dont il forme la principale
nourriture.

Congrès horticole français en 1886.

— La Société nationale d’horticulture de
France préjiare l’organisation d’un Congrès
qui aura lieu du Lan 9 mai 1886, pendant
l’Exposition générale qui aura lieu à cette
épo({ue.

Nous })iiblierons ultérieurement le pro-
gramme des questions qui seront soumises
aux délibérations de ce Congrès.

Le Directeur des Jardins de Kew. —

Sir Joseph D. Hooker, l’illustre collabora-
teur de Bentham, pour le Généra planta-
rum, quitte la direction générale des jardins
de Kew, fonction dans laquelle il avait suc-
cédé à son pèi^e. Sir William Hooker, et
où il avait rendu d’innombrables services à
la botanique et à l’horticulture.

Nous sommes beui^eux d’apprendre que
le successeur de Sir Joseph sera M. Thisel-
ton Dyer, son gendio, qui était déjà Direc-
teur-adjoint depuis plusieurs années. C’est
un choix digne de toute appi-obation.

Rectification. — Nous avons signalé,
dans le numéro du novembi'e de la
Revue horticole, les mesui’es à notre avis
vexatoires et inopportunes prises par le
gouvernement hellénique conti-e le Phyl-
loxéra.

M. Gennadius, inspecteur de l’agricul-
ture en Grèce, nous informe que ces me-
sures sont prises dans son pays depuis
1880, et non récemment. Il ajoute que ja-
mais l’entrée du « jus de fruits » n’a été
interdite, comme nous l’avions dit sur la
^foi d’un journal anglais qui relatait le fait,
en y ajoutant même « les hottes de foin »
(hay in hundlesj.

Acte est donné à M. Gennadius de sa ré-
clamation.

E.-A. Garrière et Ed. André.

N. B. — L’administration de Revue horti-
cole nous demande de rappeler à nos abonnés
qu’elle les prie instamment de bien vouloir
joindre, autant que possible, à toute lettre de
réabonnement la bande d’adresse sous la-
quelle le journal est envoyé, et qui jmrte le
numéro d’inscription : cette bande d’adresse
assure tout particulièrement la bonne exécu-
tion du travail d’inscription, en faisant dispa-
raître presque toutes les chances d’erreurs.

PRUNUS TOMENTOSA.

9

PRUNUS TOMENTOSA

Cette espèce (fig. 1), originaire du Japon,
est très-rare dans les cultures, où, pourtant,
elle pourrait rendre de grands services
comme arbuste d’ornement, non seulement
pour ses lleurs, mais pour les beaux fruits
rouge foncé qu’elle donne en grande quantité
chaque année. En voici la description :
Arbuste nain très-compact, formant un
buisson subsphérique excessivement rami-
fié. Bourgeons à écorce courtement velue
blanchâtre. Feuilles très-rapprochées, ca-
duques, ovales,
brusquement et
largement arron-
dies au sommet,
très - courtement
pétiolées, molles,
fortement ner-
vées, tomenteuses
blanchâtres, fine-
ment dentées.

Fleurs très-nom-
breuses, se mon-
trant au prin-
temps un peu
avant les feuilles,
groupées tout le
long des rameaux
qu’elles cachent
en grande partie,
blanches, réunies
à la base, ce qui
forme une sorte
d’oculature ou
d’œil sur chacune
des fleurs. Jeunes
fruits ovoïdes ,
mucronésau som-
met, à surface
courtement velue. Fruits adultes aqueux,
sphériques, parfois légèrement déprimés,
de 10 à 12 millimètres de diamètre, ordinai-
rement fortement sillonnés d’un côté, mu-
cronés, à mucron long, ténu, caduc ou plus
rarement persistant, sur un pédoncule d’en-
viron 3 millimètres. Peau rouge clair bril-
lant et comme transparent. Chair molle,
aqueuse, non adhérente au noyau, rose
violiacé, très -juteuse, légèrement sucrée,
peu relevée et fadasse, mais sans arrière-
goût désagréable. Noyau très-petit, courte-
ment ovale, légèrement comprimé, à sur-
face très-unie, non suturée, absolument
comme celui des Cerises.

Le Prunus tomentosa, Thumb., rentre
dans le groupe des espèces naines, très-rami-
liées. Par son port, son aspect général et
même par sa végétation, il a assez de rap-
port avec le Prunopsis Lindleyi ; il a
comme lui l’écorce noire, fendillée. Par ses
fruits, au contraire, il se rapproche des
Prunus sincnsis et japonica.

Culture et multiplication. — Ifarbre,
étant d’une rusticité complète, peut être
cultivé dans presque tous les sols. Cepen-
dant, quand il
est jeune et qu’on
le livre à la pleine
terre, il est bon
de lui composer
un sol léger, un
peu siliceux , et
par exemple d’y
ajouter de la terre
de bruyère.

On le multiplie
par la greffe sur
des jeunes sujets
de Mirobolan, ou
mieux de Pru-
nellier ( Prunus
spinosa), sur le-
quel il semble
bien se convenir;
au contraire, il
nous a paru ne
pas s’accommoder
de nos grosses
espèces fruitières.
On peut égale-
ment le multi-
plier par boutu-
res, en prenant
pour faire celles-ci des bourgeons semi-
aoûtés, qu’on plante en terre de bruyère et
qu’on fait enraciner sous cloche. Dans ce
cas, on obtient de très-petits buissons
sphériques, excessivement ramifiés.

Pourrait-on, par la fécondation artifi-
cielle, convertir le Prunus tomentosa en un
arbre fruitier ? Nous ne sommes pas éloi-
gné de le croire. Voici, croyons-nous, les
tentatives qu’il y aurait à faire : féconder
celui-ci par de belles et bonnes variétés de
Cerisiers à gros fruits ; essayer aussi avec des
fleurs de Pruniers, d’ Abricotiers, et même
de Brugnonniers ou de Pêchers. En ce qui
concerne ces derniers, la chose pourra pa-

Fig. 1. — Prunus tomentosa, Thumb. Ramille de grandeur
naturelle, vue en dessous.

iO

LES RAISINS DE TABLE A CULTIVER DANS LE NORD ET LE CENTRE DE LA FRANCE.

raître hardie, téméraire même. Mais, après
tout, ne sont-ce pas des arbres très-voisins
J’im de l’antre, des p’enres dont les carac-
tères sont connexes ? Alors, dans ce cas,
où est la limite du possible? Puisque la

science ne peut le dire, à la pratique à le
tenter. On pourra se procurer le Prunus
tomentosa chez MM. Simon-Louis frères, à
Plantières-lès-Metz (Alsace-Lorraine).

E.-A. Carrière.

LES RAISINS DE TABLE

A CULTIVER DANS LE CENTRE ET LE NORD DE LA FRANCE

Le nombre des variétés de Vignes mûris-
sant bien leurs fruits en pleine terre dans
le nord de la France, sous le climat de
Paris, par exemple, n’est pas considérable,
surtout si l’on ne veut cultiver que les Piai-
sins d’une bonne grosseur, ceux qui ornent
bien un dessert.

Dans le centre de la France, on peut voir
arriver à maturité complète, avant le cou-
rant d’octobre, un plus grand noml)re de
Raisins; mais là encore, comme dans le
Nord, si l’on veut obtenir ces Raisins dans
toute leur beauté et toute leur perfection, il
faut leur ménager toute la chaleur possible
dans un site bien abrité, contre des murs
élevés, bien exposés, et les préserver des
intempéries, ainsi que des pluies froides, à
l’aide des auvents.

Je vais donner une énumération des va-
riétés de Vignes précoces, c’est-à-dire de
celles de première et de deuxième époque,
les plus recommandables pour les deux
régions du Nord et du Centre ; elles sont
présentées par ordre de maturité.

Raisins précoces.

Variétés blanches : Madeleine ange-
vine, Malingre, Agostenga, Madeleine
royale, Lignan, Chasselas gros Coulard ;

*20 Variétés noires : Ischia, Portugais
bleu.

Raisins de première époque.

M Variétés blanches : Chasselas ordi-
naire et ses variétés, Sicilien, Gradisca ;

Variétés noires ou rouges : Malvoisie
rose. Pineau noir, Pis-de-Chèvre rouge,
Milton, Malbeck, Bellino, Muscat rouge de
Madère, Perrier noir.

Raisins de deuxième époque.

1*^ Variétés blanches : Chaouch, Listan,
Raizaine, Calabrais, Malvoisie de Pié-
mont, Pis-de-Chèvre blanc;

2® Variétés noires : Mècle ou Potdsard,
Chichaud, Frankenthal, Boudalès, Mus-
cat Hambourg, Razaki Zolo.

Raisins blancs précoces.

Description : Madeleine angevine. —
Cette variété est, de tous les Raisins d’Eu-
rope cultivés, la plus précoce. Sa grappe est
belle, un peu lâche : ses grains, gros 'ou
surmoyens, ellipsoïdes, sont d’une belle
couleur jaune doré et d’un goût agréable.
Elle supporte très-bien le transport et nous
paraît avoir un grand avenir comme Raisin
d’expédition. On ne peut reprocher à cette
variété que d’être très-sujette à la coulure.
Par la sélection des boutures ayant produit
de belles grappes, bien nouées, et surtout
par le greffage de ces boutures, on arrive à
rendre cette variété bien fertile.

Le Malingre arrive à maturité huit ou
dix jours après la Madeleine angevine ; il
noue très-bien son fruit et il est très-fertile ;
mais sa grappe, très-recherchée des insec-
tes, est sujette à la pourriture ; elle supporte
mal le transport à grande distance. On doit
la récolter quelques jours avant sa complète
maturité et la consommer le plus promp-
tement possible; elle se conserve mal au
fruitier.

U Agostenga ou vert précoce de Madère
est fertile ; sa grappe et son grain sont
surmoyens ; ce dernier est un peu mou,
très-juteux, agréable ; il s’écrase facilement.
On doit manger ce Raisin aussitôt qu’il
arrive à maturité, ou l’employer pour la
vinification. Sous ce rapport, V Agostenga
serait précieux pour les régions du Nord,
mais il est très-sujet à l’anthracnose.

La Madeleine royale a les mêmes qua-
lités et les mêmes défauts que la variété
précédente; j’ajouterai, cependant, qu’elle
est beaucoup moins sujette à l’anthracnose;
mais, d’autre part, son grain, quoi-
que assez ferme, pourrit facilement.

Le Lignan est le Raisin de table national
de la Haute-Italie. Cultivé à grand espace-
ment, surtout contre les murs d’habitation,
il y donne en quantité de très-beaux et ex-
cellents produits. En France, sa culture est
fort restreinte parce qu’on le considère, bien
à tort, comme très-peu fertile. Cette inferti-

LES RAISINS DE TABLE A CUITIVER DANS

lité, lorsqu’elle se produit, ne tient qu’à ce
qu’on conduit cette Vigne le plus souvent
sur souche basse, ou qu’on lui laisse trop
pou d’espace pour qu’elle donne tout l’essor
naturel à sa vigueur, ce qui est une con-
dition indispensable à sa bonne fructifica-
tion. Un pied de Lignan, lorsqu’il pousse
librement dans un bon sol, sans être gêné
par d’autres plantes, garnit facilement 40 à
50 mètres de superficie ; on en voit souvent
en Italie garnissant un espace double. Pour
obtenir les produits du Lignan dans toute
leur beauté, il faut ébourgeonner le cep avec
soin, ne lui laisser que les plus beaux sar-
ments fructifères et tailler toujours à court
bois, les sarments les plus forts sur deux ou
trois yeux. Contrairement à ce qui a lieu
pour beaucoup d’autres variétés, les sar-
ments grêles du Lignan sont moins fructi-
fères que les plus forts.

Dans des conditions égales de sol et de
culture, la grappe du Lignan est plus
grosse, plus belle que celle du Chasselas ;
elle mûrit huit jours plus tôt que celle de ce
dernier, et ne lui cède en rien comme qualité.
Son grain, ellipsoïde, surmoyen ou gros,
est peu sujet à la pourriture; il supporte
très-bien le transport et se conserve par-
faitement sur le cep et dans le fruitier.
Toutes ces qualités réunies que possède le
Lignan le mettent tout à fait au premier
rang des Raisins précoces, non seulement
pour la consommation immédiate, mais
encore pour la conservation et l’expédi-
tion.

Chasselas Coulard. — Beaucoup moins
vigoureux que le Chasselas ordinaire, le
Ch. Coulard a des sarments érigés ,
gros ou assez gros, à nœuds très-rappro-
chés. Sa feuille, assez grande, un peu
épaisse, est garnie à la face inférieure d’un
duvet pileux, raide, qui n’existe pas sur
celle du Ch. ordinaire. Son grain, gros,
globuleux, est sujet à la coulure. De là
le nom de Ch. Coulard. Les Allemands
ne le classent pas parmi les Chasselas;
chez leurs auteurs les plus anciens on le
trouve décrit sous le nom de Diamant
Trauhe (Raisin Diamant). La grappe du
Coulard, lorsqu’elle est bien nouée, est fort
belle ; elle mûrit huit jours ayant celle du
Chasselas doré. Les expéditeurs de Raisins
la recherchent pour faire le « dessus du pa-
nier ».

En raison de son peu de vigueur, le
Ch. Coidard doit être cultivé à part,
et éloigné des variétés vigoureuses. Le
greffage de cette variété sur cépage amé-

LE CENTRE ET LE NORD DE LA FRANCE. Il

ricain vigoureux (le Vialla de préférence)
produit le meilleur effet; il donne plus de
vigueur à la plante et la préserve générale-
ment de la coulure.

A ces quelques variétés, les amateurs
pourraient ajouter quelques bons cépages à
petites grappes ; par exemple. Précoce de
Courtiller, Précoce Houdhine, etc.

Raisins noirs précoces.

Parmi les Raisins noirs précoces, on
ne cultive généralement guère que Made-
leine noire ou Madeleine violette et Is-
chia. La première de ces variétés ne devrait
exister dans aucune collection, attendu que
son fruit est petit et surtout mauvais. La
grappe de VIscJiia n’est pas plus belle, mais
au moins elle est bonne et peut contenter
les amateurs qui ne tiennent pas à avoir à
la fois et une belle grappe et un bon Raisin.
Quant à ceux qui veulent les deux qualités
réunies, je leur dirai :

Plantez le Portugais bleu ou Blauer
Portugieser. Ce cépage, qui nous vient
de l’Autriche et non du Portugal comme
semble l’indiquer son nom, est sans contre-
dit le meilleur et le plus beau de tous les
Raisins noirs précoces. Aussi bon pour la
table que pour le pressoir, il doit être re-
cherché surtout par les expéditeurs de Rai-
sins, parce qu’il supporte très-bien le trans-
port et qu’il arrive le premier (en noir) sur
le marché. On a commencé à en expédier
cette année une certaine quantité de l’Hé-
rault. M. J. Leinhardt, de Montpellier, qui
le multiplie assez en grand, est on ne peut
plus satisfait de son produit. Ce qui le fera
surtout rechercher dans le Midi, c’est la ré-
sistance de sa feuille au mildiou.

Le Portugais bleu est vigoureux et bien
fertile; il craint les terrains frais et pro-
fonds ; il lui faut les terres sèches, chaudes
des coteaux, les calcaires surtout. Ces con-
ditions du sol sont d’autant plus indispen-
sables que dans un terrain frais et humide
il est très-sujet à l’anthracnose dont il est
fréquemment atteint, sauf dans la roche
calcaire. Ce cépage est le seul vraiment re-
commandable pour la production d’un beau
et bon Raisin noir précoce ; il doit suffire
aux plus difficiles.

Dans les Raisins de première époque,
nous trouverons une assez grande quantité
de Raisins noirs ou rouges recomman-
dables.

V. PULLIAT.

(A suivre.]

12

IIYDRIDE DE CALADIUM DULBOSUM. — NOUVEAUX HYBRIDES DE CALGÉOLAIRES.

UN REMARQUABLE HYBRIDE DE CALADIUM BULBOSUM

Obtenu par M. Ï31eu, liorticulteur, 48,
avenue (i’Italie, cet hyliride prouve que
dans certains cas, les couleurs d’une plante
peuvent diflérer de celles que présentent ses
parents.

M. tlleu, voulant se rendre compte du ré-
sultat que pourraient produire deux plantes
à feuillage vert jaunâtre d’aspect chloro-
tique, prit une plante qui présentait ce ca-
ractère à un haut degré, mais qui, de plus,
est d’un tempérament tellement délicat qu’il
a jugé prudent de ne jamais mettre la
plante au commerce. C’est la variété qu’il a
nommée Caladiumluteo-auratum. Gomme
père, il a pris le Caladium alho-luteum,
variété assez vigoureuse, remarquable par
ses jeunes feuilles, qui, d’un blanc papyracé,
passent successivement au vert jaunâtre qui
justifie son qualificatif albo-luteum (blanc
d’abord, puis jaune).

De ces deux parents, d’aspect plus ou
moins chlorotique, est né ce qu’on est con-
venu d’appeler un hybride; mais, ici en-
core, se montre une importante exception à
cette règle « que les hybrides tiennent
toujours des parents de l’un ou de l’autre,
parfois des deux. » En effet, ici rien de
semblable ; à part les caractères génériques,
l’enfant n’a rien de ses parents : la vigueur

et la robusticilé, la couleur des parties, le
port et le faciès, en un mot tout est
modifié.

Voici les principaux caractères de ce re-
marquable hybride auquel M. Bleu a donné
le ({ualiticatif (VOmbrelle parisienne, par
allusion à l’aspect général de la plante qui
rappelle assez celui d’une grande ombrelle :

Plante extrêmement vigoureuse et ro-
buste dans toutes ses parties, atteignant
jusqu’à 1 mètre de hauteur. Pétiole robuste,
dressé, d’un beau noir; limbe raide, co-
riace, horizontalement étalé, et formant
comme un immense parasol cordiforme de
65 centimètres de longueur sur 52 de lar-
geur, épais, légèrement huilé, d’un vert
foncé, strié de rose dans tout le pourtour,
tandis que le centre est d’un rouge foncé
chatoyant, variant en intensité suivant le
degré de végétation. Toutes circonstances
égales d’ailleurs, la couleur rouge est plus
foncée sur les nervures que sur les autres
parties du limbe. Hampe dressée, excessi-
vement grosse, d’un noir foncé, atteignant
souvent la même hauteur queles feuilles.
Fleur blanche , longue , et relativement
grosse, en rapport, du reste, avec la force
et les dimensions des autres parties.

E.-A. Carrière.

NOUVEAUX HYBRIDES DE CALGÉOLAIRES

Les plantes dont nous allons parler, et
dont quelques-unes sont représentées par
la chromo-lithographie ci-contre, ont été
obtenues dans les cultures de MM. Vilmorin
et C‘<^, à Verrières-le-Buisson (Seine-et-
Oise). En voici l’origine :

En 1884, M. Bourderioux, chef de cul-
ture de MM. Vilmorin, eut l’idée de féconder
le Galcéolaire Triomphe de Versailles, qui
était issu du Calceolaria riigosa et sous-
frutescent comme celui-ci, par des variétés
de Galcéolaires dits hybrides qui, bisannuels,
herbacés , sont toujours multipliés par
graines. Peu de temps après la fécondation,
le résultat se faisait déjà sentir : la plante-
mère (Triomphe de Versailles), qui sem-
blait légèrement modifiée dans son en-
semble, montrait des capsules beaucoup plus
fortes que celles qu’elle produit naturel-
lement, et les graines aussi étaient sensi-
blement plus grosses. Semées la même

année, ces graines donnèrent des plantes,
qui, repiquées en pots et hivernées sous
châssis, commencèrent à fleurir à partir
d’avril-mai 1885. En voici les caractères
généraux :

Plantes très-vigoureuses , sous-frutes-
centes, très-ramifiées, formant de forts buis-
sons, dressées, variant de 30 à 50 centi-
mètres de hauteur. Feuilles sessiles, lar-
gement et courtement rétrécies de chaque
côté à la base, longuement acuminées
au sommet, d’un vert sombre, à sur-
face rugueuse, et comme réticulées, moins
pourtant que celles du C. rugosa , mais
l3eaucoup plus grandes et rappelant assez,
comme dimension, celles des Galcéolaires
qui avaient servi de pères. C’était donc de
véritables intermédiaires, tant par le port
que par la végétation. B en était à peu près
de même pour les fleurs : les pédoncules,
raides, dressés, qui annonçaient une subli-

Revue iloîiiwlc .

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COLEUS TUBEllOSUS.

13

gnosité bien marquée, se terminant par de
fortes inflorescences dont les fleurs, beau-
coup plus grosses que celles de la mère, sem-
blaient au contraire se rapprocher de celles
des Galcéolaires dits (( hybrides» qui avaient
fourni le pollen. Quant aux coloris, ils va-
riaient considérablement : du jaune pur au
rouge sang, souvent plus ou moins maculé
ou lavé de parties plus claires. Disons pour-
tant que le jaune pur était l’exception, que
presque toujours il était plus ou moins fine-
ment ponctué rougeâtre.

Au point de vue de l’ornement, les nou-
veaux hybrides dont nous parlons joue-
ront un rôle important. Mis en pleine
terre un peu avant leur floraison, ils fleuri-
ront sans interruption jusqu’aux gelées,

COLEUS Tl

J’ai trouvé, à la bibliothèque du Muséum,
un ouvrage intitulé : « Histoire de la grande
isle de Madagascar, composée par le sieur
de Flacourt, directeur de la Compagnie
française de l’Orient, et commandant pour
Sa Majesté dans ladite isle et ès-isles adja-
centes. Paris, 1661. »

L’auteur y parle des Houmimes ou
Voamitsa. « Ce sont, dit-il, petites ra-
cines grosses comme le poulce qui multi-
plient extrêmement, car d’une plante il en
viendra plus de 200. »

Le 15 juillet 1884, mon correspondant
dans le Transvaal, M. Mingard, m’écrivait :
<( Avec cette lettre je vous expédie quelques
tubercules de la Pomme de terre fade ou
sauvage appelée par les Magwamha Ma-
tambala. C’est la même culture que la
Pomme de terre ordinaire et la plante
s’emploie comme telle. Les natifs l’apprécient
beaucoup et la préfèrent à tout autre tuber-
cule. Ils conservent les semences, — lisez
tubercules, — dans le sable ou suspendues
dans leurs huttes. Ils la plantent au moment
de la semence du Maïs. »

M. Mingard m’écrivait encore le 20 oc-
tobre 1884 : (( Je remets à la poste un petit
sachet de Matamhala ; ce seront les der-
nières que je pourrai vous expédier. Les
natifs les ont plantées depuis quinze jours ;
la plante aime les terrains légers, a la même
durée de végétation que la Pomme de terre,
mais les tiges sont sensiblement différentes;
elles s’élargissent dès la naissance. La fleur

(l) Cet article a été communiqué par M. Pail-
lieux à la Société d’ Acclimatation du bois de Bou-
logne dans sa séance du 24 novembre 1885.

surtout si l’on a le soin d’enlever les fleurs
au fur et à mesure qu’elles passent. D’autre
part, ils ont encore cet avantage que,
pouvant être multipliés par boutures, on
pourra conserver et propager les variétés
qui, par leur taille ou leur floraison, seraient
jugées méritantes et présenteraient des avan-
tages particuliers pour la décoration. Quant
aux semis, que donneront-ils? Des qua-
lités d’un autre ordre, probablement ; c’est
ce que l’avenir démontrera. Faisons encore
remarquer que ces Calcéolaires hybrides
sont relativement très-rustiques, que les
pieds laissés en pleine terre ont supporté
sans souffrir plusieurs degrés au-dessous de
zéro. Ce sont donc de véritables plantes de
serre froide. E.-A. Carrière.

I

SEROSUS'^)

est petite, de couleur jaune ou bleue. Un
tubercule planté entier donne de 40 à 20
pour un. La Matamhala s’apprête comme
la Pomme de terre. Pas de saveur.

(( J’ai remis la lettre et le paquet à la
poste le 29 octobre courant. Les tubercules
commencent à germer. J’ai choisi, selon
votre conseil, les plus mûrs et les plus
durs. »

Les tubercules de ce dernier envoi ont
pourri en route, mais, fort heureusement,
ceux qui m’avaient été adressés au mois de
juillet précédent se sont bien conservés dans
le sable, et j’ai pu en planter quatre, sur
couche et sous verre, le 45 mars dernier.
Trois pieds ont végété admirablement; un
seul est demeuré cbétif, et est même mort à
la fin de juin. Je l’ai arraché le 4®'™ juillet et
j’ai trouvé, à ma grande surprise, une dou-
zaine de petits tubercules formant un
groupe serré, immédiatement au-dessous
du collet de la plante. Ces tubercules pa-
raissent être mûrs et se sont jusqu’ici bien
conservés dans le sable.

Les trois autres pieds ont végété vigou-
reusement, ont étalé sur le sol leurs nom-
breuses tiges qui s’y sont marcottées spon-
tanément et ont empli le coffre dans lequel
ils étaient plantés.

Un seul pied m’a donné, le 29 juin, 450
boutures qui ont repris avec facilité. Je n’ai
conservé cet automne qu’une douzaine de
ces boutures, dont les inflorescences se lais-
saient déjà voir. J’en ai donné une au
Muséum et une autre à mon ami, M. Char-
gueraud, chef du jardin botanique d’Alfort.
Celui-ci a pu faire déjà d’autres boutures et

U

COLEUS TUBEROSUS.

(lonnei* iino ti^e fleur ie à riierhier du Mu-
séum.

Il me reste à confesser que, par ma faute,
si je ne me trompe, les trois Ireaux pieds
que j’ai conservés jusqu’à l’automne ne
m’ont à peu près rien l’apporté.

Je les ai arrosés trop long-temps, ce (jui a
prolong-é outre mesure leur vég-étation; il
aurait fallu, au contraire, l’arrêter pour ai-
der à la formation des tubercules. L’an pro-
chain, je ferai des lioutures dès le mois
d’avril et je mettrai en pleine terre, le
juin, le plus grand nombre des pieds
ainsi ol)tenus;par ce moyen, j’olitiendrai,
je crois, en septembre, une récolte satisfai-
sante.

Vous avez remarqué que M. de Flacourt
annonce un rendement de 200 pour un,
bmdis que M. Mingard dit seulement iO à
20. Cette énorme différence ne peut s’expli-
quer que par le marcottage des tiges. Sous
le climat de Madagascar, tous les pieds que
donne le marcottage spontané produisent
sans doute des tubercules dont le nomlire,
en ce cas, peut s’élever à 200 et plus. Je
suis surpris cependant que M. Mingard ne
m’ait pas signalé ce fait, qui ne se présente
pas apparemment à Elim-VVatafall.

Et maintenant, mes chers confrères,
vous allez sans doute partager mon étonne-
ment sur ce fait que la plante qui nous oc-
cupe a été signalée il y a deux cent vingt
ans; elle est usuelle dans le Transvaal, ainsi
qu’à Madagascar et à Maurice. Pendant tout
ce temps, nous ne l’avons pas reçue, et
voilà qu’en quinze mois je la reçois deux
fois.

Je vous communiquerai plus loin la lettre
que j’ai reçue de M. Daruty, président de la
Société d’acclimatation de Maurice, affiliée
à la nôtre, mais je ne résiste pas à l’envie
de lire d’abord l’épigraphe de cette lettre,
épigraphe qui pourrait servir de devise à
notre section :

(( Le don d’une plante utile me paraît
plus précieux que la découverte d’une
mine d’or, et un monument plus durable
qu’une pyramide. » (Bernardin de Saint-
Pierre.)

Voici ce que m’écrivait M. Daruty, en
date de Port-Louis, le 3 septembre der-
nier :

J’ai lu avec beaucoup d’intérêt, dans le Bul-
letin de la Société d’ Acclimation de Paris, vos
notes sur le Potager d'un curieux. Je n’y ai
pas vu mentionnée une plante à laquelle je
m’intéresse en raison de ses qualités alimen-
taires ; je veux parler du Plectranthus mada-

gascariensis (Bentham, in DG. Prod., XII, 68),
que nous appelons ici Oumime.

L’Oumime donne un tubercule que nous con-
sommons absolument de la même façon que
la Pomme de terre, quoiqu’il possède un
})etit goût particulier ((ui })eut-ôtre ne con-
viendra pas au premier abord à des palais eu-
ro})éens. Cependant je suis sûr qu’il serait fa-
cile, _ par la culture, d’arriver à faire dispa-
raître complètement ce goût particulier en
même temps qu’on parviendrait à augmenter
la valeur des tubercules.

Je vous adresse donc par la poste quelques
tubercules d’Oumimeafin que vous puissiez en
tenter la culture en France.

Je fais le même envoi à M. Heckel, de Mar-
seille, ainsi qu’à la Société d’Acclimatation de
Paris.

Je viens maintenant vous faire une prière :
Pourriez-vous nous adresser des graines des
différentes plantes utiles dont vous avez tenté
la culture? Je serais très-disposé à en essayer
à Maurice et à vous tenir au courant de mes
tentatives. Telle plante qui ne convient pas à
l’Europe ou n’y est pas appréciée pourrait l’être
ici.

Je n’ai pas manqué d’envoyer des graines
à notre obligeant confrère et je continuerai
à le faire. Nous voici, grâce à M. Mingard
et à M. Daruty, en possession d’une plante
alimentaire très-intéressante et je vous pro-
poserai de voter des remercîments à ces do-
nateurs.

Dans la note que je viens de vous lire sur
la Matamhala et l’Oumime, ces deux La-
biées sont considérées comme une seule et
même plante.

Je dois tenir pour exact le nom que
M. Daruty donne à l’Oumime, que je n’ai
pas encore cultivée.

Quant à la Matamhala, dont M. Bois a
reçu une tige fleurie obtenue à Alfort par
AI. Ghargueraud, voici ce que m’écrit à ce
sujet mon collaborateur : « La Matamhala
appartient certainement au genre Coleus ;
c’est, selon ce que j’ai pu voir jusqu’à pré-
sent, une espèce nouvelle, voisine du C. tu-
herosus, si ce n’en est pas simplement une
variété, fhi attendant une détermination
certaine, vous pourriez l’étiqueter Coleus
taberosus (?). »

Au point de vue de la culture et de
l’usage, je suppose que les deux plantes que
j’ai reçues sont identiques. Cependant, j’ob-
serve que M. Alingard dit que les tuber-
cules de la Matamhala sont fades, tandis
qoe AI. Daruty leur attribue un goût parti-
culier. Il est donc entendu que l’identité
des deux plantes est, de ma part, une simple
supposition. Paillieüx.

CONCOURS DE CHRYSANTHÈMES A PARIS.

15

CONCOURS DE CHRYSANTHÈMES A PARIS

Le succès qu’a eu le concours de Chrysan-
thèmes ouvert par la Société nationale d’hor-
ticulture de France, le 26 novembre, a incon-
testablement démontré que ce beau genre
de plantes devient de plus en plus à la mode
à Paris.

Cette vogue s’affirme surtout depuis que les
belles variétés qui étaient pour ainsi dire
exclusivement cultivées dans le midi de la
France, à cause de leur floraison tardive, font
leur apparition dans les cultures de la région
parisienne, où, à l’aide de quelques précautions
pour les préserver des premières gelées, on
assure leur floraison. Il est vrai de dire que
quelques-uns de nos heureux semeurs dotent
tous les ans la culture de nouvelles variétés re-
commandables, par la beauté et la hâtiveté
relatives de leurs fleurs.

Le concours de Paris a été remarquable non
seulement par les nouvelles variétés qu’on a pu y
admirer, mais aussi par la beauté et le parfait
état de végétation et de floraison des collec-
tions présentées en plantes vivantes, c’est-à-
dire en pots, et enfin par le grand nombre de
variétés que contenaient plusieurs collections
présentées en fleurs coupées : quelques lots en
contenaient plus de 350 variétés.

Le premier lauréat a été M. Yvon, horticul-
teur, 44, route de Châtillon, à Malakoff, qui a
obtenu la médaille d’or pour sa magnique col-
lection de Chrysanthèmes, d’une dénomination
exacte, présentés en pots ou en terrines et en
très-forts exemplaires.

Le 2e prix, grande médaille d’argent, a été
attribué à M. Lévêque, horticulteur, 69, rue
du Liégat, à Ivry, qui présentait une très-belle
collection de plantes également en pots, mais
en plantes beaucoup plus faibles.

Parmi les collections présentées en fleurs
coupées :

Le le’’ prix a été attribué à MM. Mercier père
et fds, horticulteurs à Châlon-sùr-Saône;

Le 2e prix, à M. Degressy, horticulteur à
Châlon-sur-Saône ;

Le 3e prix, à M. de Reydellet, cultivateur-
amateur à Valence (Drôme) ;

Le 4e prix, à M. Hoibian, marchand grainier,
16, quai de la Mégisserie, à Paris;

Le 5e prix, à M. Chantrier, jardinier à
Bayonne.

Pour les présentations de variétés nouvelles
de semis non encore dans le ^commerce, le
1er prix a été attribué à M. de Reydellet, dont
les variétés nouvelles rentrant dans le groupe
des japonaises et à grandes fleurs étaient des
plus curieuses de formes et des plus jolies
nuances.

Le 2e prix a été attribué à M. Hamelin, hor-
ticulteur à Villeneuve-sur-Lot;

Enfin le 3® prix, à M. Chantrier, à Bayonne.

Un énorme bouquet, composé des plus belles
fleurs et comprenant les plus jolies variétés,
présenté par M. Deschamps, amateur, a été
récompensé d’une médaille d’argent.

On ne saurait trop recommander la
culture de ces belles plantes vivaces, variées
à l’infini, ne nécessitant pas de soins dispen-
dieux ni particuliers pour leur multiplication,
pour parfaire leur végétation, et qui ont ce
rare avantage de fleurir alors que les jardins
sont à peu près complètement dépourvus de
fleurs. Elles offrent aussi une immense res-
source pour l’ornementation des serres froides,
jardins d’hiver, appartements, etc., où, grâce
à une culture appropriée, on peut avoir en
fleurs certaines variétés de ces plantes pendant
une grande partie de l’hiver.

Voici quelques-unes des variétés qui m’ont
paru plus particulièrement recommandables,
parmi celles mises au commerce en 1885 : Sou-
venir de Haarlem, à fleurs violet clair, centre
or; Monsieur Yvon, à fleurs blanc ciême, rosé
au centre; Monsieur Freeman, à ÜeurshlsLnches;
MM .Thibaut et Keteleer, à fleurs cramoisi
foncé, maculé or; Monsieur Vilmorin, à
fleurs jaune orangé; une variété à pétales
frangés, à fleurs blanches, légèrement rosées,
nommée Belle Navarraise.

Dans les variétés déjà anciennes, les plus jo-
lies sont toujours : Yellow Dragon, l’une des
variétés importées du Japon en France par
R. Fortune, en 1861 ; Triomphe de la rue des
Châlets , The Cossack , Monsieur Belaux ,
Princess of Teck, Étoile, etc., etc.

En terminant ce rapide examen, je crois
devoir rappeler qu’il y aura bientôt un
siècle que le premier pied de Chrysanthème
indien fut introduit en France. Ce fut,
en effet, en 1788, qu’un négociant de Mar-
seille l’apporta dans cette ville. Il serait, je
crois, à désirer que, dès aujourd’hui, on prît
des mesures pour que, dans trois ans, et pour
fêter dignement le centenaire de cette char-
mante Composée, on fît une exposition géné-
rale de Chrysanthèmes, et qu’à cette occasion
les horticulteurs et amateurs s’entendissent à
l’avance pour ouvrir une sorte de Congrès dans
lequel on discuterait les moyens d’étabhr une
nomenclature sérieuse basée sur une classifi-
tion rationnelle, de manière à pouvoir s’en-
tendre sur les noms à adopter, ce qui est de la
plus haute importance. Mais il ne faudrait pas
attendre ce moment pour commencer ce tra-
vail et, dès à présent, ceux qui s’intéressent
particulièrement aux Chrysanthèmes devraient
déjà prendre des mesures et amasser des ma-
tériaux afin que dès l’ouverture du Congrès on
ait déjà des documents qui permettraient de
discuter les principaux points.

A. Chargueraud.

16

UN NOUVEAU LÉGUME.

UN NOUVEAU LÉGUME

Il n’y a rien de nouveau sous le soleil, dit
un vieux proverbe, (pu remonte, je crois, au
roi Salomon ; et ce qui le prouve bien, c’est
que le nouveau lég-ume dont je veux parler
aux lecteurs de la Revue horticole est fort
ancien : c’est la Chayotte, une Gucurbitacée
originale cultivée depuis des siècles en Amé-
rique, introduite aux Açores d’où ses fruits
s’expédient en Angleterre, et que j’ai même
trouvée en Algérie il y a bien des années.
Peut-être l’y cultive-t-on encore, mais elle
n’y semble pas commune, car je ne l’ai pas
revue à mon récent voyage dans ce pays.
J’ignorais, jusqu’à ces derniers jours, qu’elle
pût réussir en France, et je n’ai pas
été peu surpris de la trouver superbement
développée et chargée de fruits dans un
jardin de Cannes, où elle passe aisément
l’hiver.

La Chayotte, le Sechium edule des bota-
nistes, dont j’ai fait l’histoire dans ma mo-
nographie des Cucurbitacées, est originaire
du Mexique et de l’Amérique centrale.
C’est une plante vivace, produisant de
grosses tiges sarmenteuses et demi-
ligneuses, qui s’élèvent à 10 ou 12 mètres
sur des arbres ou sur des treillis, auxquels
elles s’accrochent solidement par leurs
vrilles. Ses fleurs sont monoïques, petites,
insignifiantes, fort semblables à celles de
notre Bryone commune ; les mâles en
grappes axillaires, les femelles solitaires ou
géminées aux ai.sselles des feuilles sur les
sarments de l’année.

Jusqu’ici rien de bien particulier, mais
le fruit qui succède aux fleurs fécondées a
une tout autre figure que celui de nos Cu-
curbitacées ordinaires. Il est de la grosseur
du poing, de forme obovoïde, creusé de
cinq sillons longitudinaux, dur au toucher,
verdâtre, même à la maturité, et quelque-
fois armé de cinq ou six courtes épines. Il
ne contient qu’une seule graine enchâssée
verticalement, la radicule en haut, et adhé-
rente à la pulpe par son tégument. Celte
graine ne sort jamais du fruit, et, pour
multiplier la plante, il faut planter le
fruit lui-même quand il commence à s’ou-
vrir au sommet et qu’il laisse entrevoir la
radicule de l’embryon prête à sortir.

Quand on préconise un nouveau légume,
la première question qui se présente est
celle de savoir s’il est bon et s’il sera accepté
par le public des consommateurs. Il ne faut

pas disputer des goûts, mais je crois, après
expéilence faite, que la Chayotte, convena-
blement préparée, et elle peut l’être de bien
des manières, plaira au grand nombre. Je
l’ai trouvée supéiâeure à tous les fruits de
Cucurbitacées qui se mangent cuits: Cour-
ges, Concombres et Bénincasas. Ce n’est
là toutefois que mon opinion personnelle.

Une seconde question qui a aussi son im-
portance est celle de la facilité, ou au moins
de la possibilité de la culture de la Chayotte
sous nos climats. Ceci ne fait pas de doute
pour le climat oû l’Oranger mûrit ses fruits
en plein air. Il suffira de donner à la plante
une bonne terre fumée et de l’adosser à un
treillis ou à des soutiens quelconques .sur
lesquels elle puisse s’élever et s’étendre en
toute liberté. Il va de soi qu’on doit choisir
un endroit bien exposé au midi et abrité
des vents froids. Si cette dernière condi-
tion n’était pas suffi.samment remplie par le
sile même, on y suppléerait en couvrant le
pied de la plante d’une litière de feuilles
sèches et ses plus gros sarments de paillas-
sons pendant les nuits oû la gelée serait à
craindre. Hors du climat de l’Oranger, il
faudrait plus de précautions; les abris vi-
trés pourraient même être nécessaires. De
même que toutes les Cucurbitacées vivaces,
la Chayotte pousse plus vigoureusement et
produit })lus précocement ses fleurs et .ses
fruits à la seconde ou à la troisième année
qu’à la première.

Notre collaborateur, M. F. Sahut, m’écrit
qu’il y a quelques années il a cultivé la
Chayolte à Montpellier, qu’elle y a pris un
beau développement, mais que ses fruits
n’ont pas eu le temps d’y mûrir. Il s’agissait
probablement de plantes semées dans l’année
même. Plus âgées, et par conséquent fleu-
ris.santplus tôt, il est assez probable qu’elles
auraient mûri des fruits avant l’hiver ; mais,
sous le climat, parfois très-rude, de Mont-
pellier, le difficile aurait été d’abriter suffi-
samment le.s parties aériennes de la plante
pour les préserver de la gelée.

Dans de bonnes conditions de climat et de
culture, la Chayotte est extrêmement fertile
et peut donner par pied plus de cent fruits,
dont la maturité s’échelonne du commence-
ment de septembre à la fin de janvier, plus
longtemps même quand le climat est assez
chaud. Si maintenant nous considérons la
longue conservation de ses fruits et la faci-

FRUITS DE PRUNIER DÉFORMÉS PAR l’eXOASCUS PRUNI.

17

lité (le les faire voyager, nous ne serons
pas loin (radmettre ({u’il peut y avoir là
un nouveau filon à exploiter pour les

primeuristes d’une partie du midi de la
France.

Ch. Naudin.

FRUITS DE PRUNIER DÉFORMÉS PAR L’EXOASCUS PRUNI

Un cryptogame qui , par ses ravages,
produit sur les Prunes une déformation
analogue à celle qui détermine l’ergot du
Seigle (Sclerotnmi Clavus ou Claviccps
purpurea], s’est développé spontanément
chez M. Gélineau,
jardinier, à la Coû-
ter!, à Saint-
Georges - sur - Loire
( Maine - et -Loire),
sur un Prunier
Sainte-Catherine. Il
avait déjà produit, le
15 juin 1885, le phé-
nomène que montre
la figure ‘2.

Ce Champignon,
qui est très-rare aux
environs de Paris,
où pourtant on le
rencontre parfois sur
le Prunus spinosa,
est , au contraire ,
très -commun dans
certaines parties du
centre de la France,
en Bourgogne no-
tamment, soit sur
cette même espèce
sauvage, soit parfois
sur diverses variétés
de Pruniers cultivés
où il produit des
monstruosités sem-
blables ou analogues
à celles que montre
notre gravure.

Comme nous le
disons plus haut et
ainsi qu’on peut, du
reste, le voir, cette
déformation a quel-
ques rapports phy-
siques, au moins,
avec celle que l’on
nomme « Seigle ergoté » qui est produite
par le Claviceps purpurea. En effet, aus-
sitôt que les spores de V Exoascus germent
sur le fruit du Prunier, ce fruit s’allonge
en se contournant et présente un peu la

forme d’une Courge dite « Massue d’Her-
cule ». Quant à la nature du fruit, elle
est alors complètement changée; la chair
devient sèche, spongieuse, et, au lieu d’un
noyau central, se trouve une longue cavité
occupée, çà et là, par
une substance su-
béreuse. Nature et
forme, tout est donc
changé et altéré par
le seul fait de la pré-
sence d’un Champi-
gnon. Il faut par
conséquent veiller
avec soin à ce que
le parasite ne gagne
pas, et comme sa
multiplication, de
même que celle de
tous les Champi-
gnons, 'se fait à
l’aide de spores, qui
sont l’équivalent des
graines dans les vé-
gétaux supérieurs,
on doit éviter le
développement de
ces spores, par con-
séquent enlever,
aussitôt qu’on les
aperçoit, tous les
fruits sur lesquels
on remarque la
moindre trace du
mal.

Peut - être aussi
pourrait-on préve-
nir ce mal ou du
moins en arrêter
l’extension en bassi-
nant fortement les
arbres avec des ma-
tières insecticides,
tels que : nicotine,
Fichet, acide sulfu-
rique, protosulfure, etc., plus ou moins
diluées en raison de leur énergie. C’est à
essayer. Quant aux parties envahies, il
faudrait les détruire par l’incinération.

E.-A. Carrière.

Fig. 2. — Fruits du Prunier de Sainte-Catherine,
envahis et déformés par YExoascus Pruni, de
grandeur naturelle.

18

CELliUI A C(EUK PLEIN FORME DE SCAROLE.

LA FLORA DE COLOGNE.

CÉLKIU A C(EUU PLEIN EOIIME Di: SCAROLE

La plante, qui ne dépasse guère 15 cen-
timètres de lianteur, et qui s’étale sur le
sol OÙ elle constiine des masses qui at-
teignent 30, 40 centimètres et même j)lns
de diamètre, n’a plus rien des Céleids ordi-
naires par son aspect ni par sa végétation;
sous ce rappoi't, on dirait plutôt une Sca-
role, comme l’indique le qualificatif qu’on
lui a donné. Il en est autrement par la sa-
veur et par le goût; à ce point de vue, c’est
un véritable Céleri. En voici une descrip-
tion succincte :

Plante vigoureuse, étalée sur le sol. Sou-
che tilireuse non tul)éi-euse, à racines nom-
breuses, ténues. Feuilles excessivement rap-
pi-ochées, fines, tellement serrées qu’elles
forment des masses compactes qui, tout na-
turellement, s’étiolent, et sans être liés,
lilancbissent à l’intérieur.

Culture, avantages et usages. — La
culture, des i)lus simples, est celle des
Scaroles ou des Chicorées. Comme celles-ci,
on peut lier le Céleri à cœur plein, c’est
même ce que l’on doit faire. Quant à ses

Fig. 3. — Céleri à cœur plein forme de Fig, 4. — Rameau de Céleri à cœur plein

Scarole. forme de Scaiole.

avantages, ils sont de plusieurs sortes ; d’a-
bord, on n’a pas à le butter , il suffit de le
planter en planches ; on pourrait même ne
pas le lier, et, lorsqu’on juge les plantes
suffisamment fortes, les couvrir avec de
vieux paillassons ou de la grande paille.
Dans ces conditions, les plantes deviennent
complètement blanches, ce qui, alors, cons-
titue d’excellentes salades as.sez résistantes
pour ne pas pourrir. Sous le rapport de la
qualité, la plante est de premier mérite.
Pour l’hiver, on peut la conserver ainsi
qu’on le fait des Chicorées et des Scaroles

en la mettant dans une serre à légumes,
un cellier ou sous des châssis froids.

Son emploi est absolument le même que
celui du Céleri commun, auquel il est très-
supérieur lorsqu’il est accommodé en sa-
lade ; car, outre que ses feuilles sont fines
et tendres, leur saveur est des plus agréa-
bles. C’est une variété appelée à jouer un
grand rôle dans les cultures.

Le Céleri à cœur plein, forme de Sca-
role (fig. 3), est mis au commerce par
M. Forgeot, marchand-grainier, quai de la
Mégis.serie, 8^ à Paris. E.-A- Carrière^

LA FLORA DE COLOGNE

On appelle ainsi à Cologne le jardin que
po.ssède la Société d’horticulture de cette
ville. Ce jardin, dessiné par Meyer, terminé
en 1863, est sous la direction de M; Nie-
praschk. L’étendue du terrain est d’environ
6 hectares et demi ; il contient une ving-
taine de seFres grandes et petites; la plus

grande partie est dessinée à l’anglaise et le
reste à la française.

La Société possède dans ce jardin une école
d’horticulture, école théorique et pratique,
qui reçoit une douzaine d’élèves tant pen-
sionnaires qu’externes ; ces derniers payent
•450 fr* par an et les internes 1,000 fr. Ils

LA FLORA DE COLOGNE.

19

reçoivent, en plus des leçons de botanique
proprement dite, des leçons dans les prin-
cipales branches de l’instruction, par les
meilleurs prolesseurs de Cologne.

La distance de Cologne au jardin est à
peu près la même (pie celle de Paris
au Jardin d’Acclimatation. La semaine,
mais surtout les dimanches et fêtes, des
milliers de visiteurs viennent y passer
l’après-midi. La grande serre monumen-
tale du jardin fait face à l’entrée princi-
pale, dont elle est séparée par un jardin
à la française avec fontaines, jets d’eau et
statues. Certains dimanches et jours de
fêtes, il y a feu d’artifice et illumination
du jardin ; cela amène jusqu’à 5,000 per-
sonnes. Quoique ces jours-là l’intérieur de
la serre soit éclairé au gaz, jusqu’à présent
les plantes n’en ont aucunement souffert.
Un orchestre se fait entendre tous les di-
manches, soit à l’intérieur de la serre, soit
dans le jardin. Près de cette serre se
trouve une collection de bois divers, fort
intéressante.

La Société d’horticulture entretient ,
moyennant une somme annuelle, les jar-
dins de certaines autorités de la ville, par
exemple, celui de l’Archevêché, etc.; elle
vend les plantes qu’elle a en trop. Dans une
partie du jardin se trouve le carré consacré
aux arbres fruitiers et aux collections de
plantes vivaces.

Les Poires qui réussissent le mieux sous
le climat de Cologne sont surtout : Louise
bonne, Nouveau Poiteau, Duchesse d'An-
goulême, Beurré Bachelier, Beurré Diel,
Doyenné d'hiver, Saint-Germain, Sou-
venir du Congrès, Be urré Hardy ; puis,
comme Pommiers, toutes les Reinettes en
général : Court-Pendu, Canada, etc.

Le long de la maison même de M. Nie-
praschk, on nous montre de magnifiques
arbres plantés en 1875; ces arbres sont
plantés verticalement le long du mur et attei-
gnent déjà une grande hauteur : ils fructi-
fient bien ; ce sont : Beurré Diel, Belle
Angevine, Épargne, Amanlis. M. Nie-
praschk se débarrasse facilement du puceron
lanigère au moyen de seringages composés
de moitié eau et moitié alcool à un fort
degré.

Dans les nombreuses petites serres à
Palmiers, nous remarquons des échantil-
lons de différentes variétés de plantes de
serre chaude, entre autres, des Anthurium
variés, un fort pied de VA. Gregei, des Dra-

cœna, de petits Palmiers ; toutes ces
I)lantes sont plongées dans la tannée ; on
évite le Champignon en y mêlant un peu de
chaux, cela l’empêche de paraître. Dans
une grande serre adossée, un pied bien fleuri
du Rosier Madame de Staël nous frappe ;
cette Rose est d’une jolie couleur rose chair.
Dans cette même serre se trouvent encore
d’autres Rosiers et des Vignes. Dans les
nombreuses serres que nous visitons, nous
avons noté de gros Latania borbonica,
des Corypha australis, des Strelitzia, des
Musa, des Washingtonia füifera, Ence-
phalartos Hildebrandtii, puis des Fuch-
sias, Coléus, Gloxinias, Achim'ènes, Bégo-
nias tubéreux et autres, Acalypha Maca-
feana, Crinum Makoyanum (Moorei),
Cissus, etc. Dans une serre ronde spéciale
se trouve la Victoria regia, que l’on ren-
contre, du reste, dans tous les ])rincipaux
jardins de l’Allemagne. Elle reste en fleurs
de juillet à fin septembre, et une année elle
a eu, dit-on, jusqu’à 42 fleurs à la fois.

Un peu plus loin se trouve une grande
serre tempérée de 50 mètres de long sur
16 mètres de large et environ 10 de haut.
On y rentre en hiver les plantes de la Nou-
velle-Hollande qui, en été, sont en plein air
dans le jardin. Elle contenait, lors de notre
visite, une collection de Kentias, entre
autres, les Kentiopsis macrocarpa, Kentia
gracilis . Moorei, Forsteriana , Belmo-
reana, ce dernier remarquable par sa
beauté et sa grandeur ; puis des Cocos insi-
gnis, Caryota Cumminghii en très-beaux
spécimens.

En 1879, la température est descendue
jusqu’à 27® au-dessous deO, et, malgré cela,
les Séquoia gigantea var. glauca, Abies
Pinsapo, var. glauca, Abies lasiocarpa,
ont bien résisté. Cela ne semble-t-il pas
indiquer que les arbres à feuilles glauques
sont, en général, plus rustiques que les
autres ? Le jardin de la Flora est bien
tenu et fait honneur à M. Niepraschk. Nous
avons été heureux de pouvoir le visiter. Près
de la Flora se trouve le Jardin zoologique :
c’est un des plus intéressants de l’Alle-
magne ; il mérite la peine d’être vu. Les
jardins et promenades de Cologne n’offrent
rien de bien curieux; on peut, en voiture,
visiter tout le reste en une heure, ou à pied,
en deux heures. Il n’y a vraiment d’inté-
ressant, au point 'de vue horticole bien en-
tendu, que la Flora et le Jardin zoolo-
gique. Ernest Bergman;

Li:S ANÉMONES DU JAI'ON.

20

LIÎS AAÉMONKS DU .lAUON

Peu (le plantes, assurément, sont aussi
nujritantes que les Anémones du ,Ta])on ;
aussi a-t-on lieu de s’étonner de les voir si
raremerit employées à la décoration. Pin
etïét, ce n’est guère qu’exceptionnel lement
qu’on les (“encontre ailleurs (pie dans les jar-
dins botaniques, où, poui'tant, elles font
l’admiration de tous ceux qui les voient.
Leurs qualités sont grandes ; ces plantes
sont rustiipies, pousseni partout, dans toutes
les conditions, et y lleiirissent en abon-
dance depuis août jusqu’en octobre et môme
plus tard.

L’Anémone du Japon type est un peu
plus naine ({ue les
deux variétés qu’elle
a produites, surtout
que celle à Heurs
lilancbes; elle s’élève
de 30 à 50 centi-
mètres, et ses fleurs,
d’un rouge légère-
ment violacé ou vi-
neux, atteignent en-
viron 7 centimètres
de diamètre; les sé-
pales, complètement
étalés, disposés sur
trois rangs, sont très-
inégaux, et les infé-
rieurs, ceux du cen-
tre, sont petits, irré-
guliers et comme
cbitfonnés ; les éta-
mines, qui sont nom-
breuses, ont les an-
thères d’un beau jaune
d’or.

La variété elegans {Anenione elegans,
Decaisne), hybride des A. japonica et viti-
folia (1), a le port et l’aspect général de
VA. Japonica; elle s’élève un peu plus
haut que cette dernière ; ses fleurs, qui sont
d’un rose carné ou rose mauve, s’étalent
moins et restent en coupe largement arron-
die subspliérique. La plante est excessive-
ment floril)onde et nous paraît être un peu
plus délicate et aussi moins traçante que le
type {Anémone japonica).

La seconde variété de V Anemone japo-
nica et qui a été nommée Honorine Johert
est issue, par dimorphisme, de

(l) Voir Revue horticole^ 1879, p. 360.

V Anémone elegans (2); elle est lieaucoup
j)lus grande dans toutes ses parties que les
deux précédentes. C’est une jilante d’une
remarquable lieauté, éminemment orne-
menlale, et (pii ne devrait manquer à au-
cun jardin. Ln effet, aucune autre ne peut
lui être comparée, pour le nombre et
pour la beauté de ses grandes fleurs
lilanches, qui, longuement pé'donculées,
peuvent être coupées et mises dans des
vases où elles se conservent très-longtemps.
Elle est aussi beaucoup plus robuste que
les deux précédentes et ses tiges, vigou-
reuses tendent à former une souche.

L’origine dimor-
phique de l’Anémone
Honorine Johert est
un fait hors de
doute ; nous l’avons
fait connaître dans
tous ses détails (l. c.).
Cette plante s’est
montrée spontané-
ment chez M. Jobert,
amateur à Verdun,
qui l’a dédiée à sa
fille, Honorine

Jobert.

Culture et multi-
plication. — Rien de
plus facile puisque
ces plantes, outre
qu’elles sont rusti-
ques, vigoureuses et
viennent dans tous
les sols, tracent et
donnent de nombreux
drageons.

Faisons pourtant observer que la forme
Honorine Johert^ beaucoup plus vigou-
reuse, trace moins, et tend à former une
souche, ce qui permet de la laisser en place
en enlevant seulement chaque année les
drageons qui s’écartent de la souche.

Aux endroits tout à fait au nord, là
même où le soleil ne pénètre jamais, ces
Anémones, surtout celles à fleurs blanches,
fleurissent parhiitement. Dans ces condi-
tions elles présentent même l’avantage
d’avoir une végétation plus prolongée.

E.-A. Carrière.

(2) Voir Revue horticole^ 1879, p. 359.

Fig. 5. — Anemone Japonica, var. Honorine
Jobert.

SOCIÉTÉ NATIONALE D’IIORTICULTURE DE FRANCE. — LES PÊCHES A MARSEILLE.

21

SOCIÉTÉ NATIONALE D’HORTICULTURE DE FRANCE

SÉANCE DU -10 DÉCEMBRE 1885

Ont été faits les apports suivants :

Au comité d'arboriculture : — Par M. Émile
Chaput, à Chavagnac, par Nieulle (Charente),
un assez grand *hombre de Pommes de semis,
de formes, de couleurs et surtout de dimen-
sions très-variées. Une entre autres était très-
belle, légèrement côtelée; elle avait, sous ce
l'apport, un peu l’aspect d’une Pomme de Cal-
ville blanc, mais avec un coloris plus brillant ;
— par M. Alexis Lepère, arboriculteur à Mon-
treuil, quelques fruits de Beiü'ré de Naghin,
variété ^d’origine belge. Très-gros fruit, forte-
ment obtus et comme tronqué aux deux bouts,
rappelant assez exactement une Passe Cras-
sane, au même intermédiaire entre celle-ci et
Olivier de Serres. Variété à recommander.

Au comité de culture potagère ont été pré-
sentés: — parM. Gottereau, horticulteur-maraî-
cher, rue de Javel (Paris), deux Romaines
grises qui avaient été cultivées sous châssis
froid; — par M. Hédiard, marchand de pro-
duits comestibles horticoles, des Piments doux
et des racines de Manioc qui avaient été ré-
coltés en Algérie ; — par M. Vincent Berthault,
jardinier à Rungis (Seine), des pieds de To-
mates chargés de fruits mûrs aussi beaux
qu’ils le sont en pleine saison. Nos lecteurs
savent que M. Berthault, l’un de nos plus ha-
biles primeuristes, s’est fait une spécialité
de la culture de la Tomate, qu’il pra-
tique toute l’année avec un égal succès. D’a-
près ce praticien, ce qu’il faut à la Tomate,
c’est surtout une chaleur externe, ce qui ex-
plique sa réussite en cultivant les plantes en
pots qu’alors il place sur des gradins d’une
serre dont il règle à volonté la température.

Au comité de floriculture, trois présenta-
teurs : M. Truffaut, horticulteur à Versailles,
qui avait apporté des fleurs de Cyclamens des
plus remarquables; les unes (principalement

LES PÊCHES

J’ai cueilli, le 11 juin dernier (1885), les
premières Amsden, et, le 28 septembre, les
dernières Sahvay. Les fruits ont été, cette
année, exceptionnellement beaux et bons,
et j’ai pu continuer mes études sur les
Pècbes dans les meilleures conditions.

Ainsi que je l’ai fait l’an dernier (1), je
vais faire connaître le résumé de mes ob-
servations, espérant qu’elles pourront être
de quelque utilité aux arboriculteurs de
notre région.

(1) Voir Revue horticole, 1885, p. 102.

blanches), par leur grandeur vraiment extra-
ordinaire ; les autres, par un coloris d’un rouge
intense et d’une nuance spéciale, vermillon
foncé ou magenta moiré. Le deuxième pré-
sentateur était M. Dallé, horticulteur, rue
de Javel, 168, à Paris, dont l’apport consistait
en un pied fleuri de Saccolabium giganteum,
var. illustre, à fleurs très-rapprochées, grandes
et bien faites, à divisions extérieures blanc na-
cré très-finement ponctué de violet rosé; le
labelle, dans sa partie interne, est violacé,
tandis que le dessous est d’un blanc crémeux,
glabre et luisant. Cette plante est également
très-remarquable par la largeur de ses feuilles
et surtout par leur épaisseur et leur consis-
tance sèche et coriace comme du bois ; de
plus, ces feuilles sont largement arrondies et
comme bilobées au sommet. M. Dallé présen-
tait, en outre, une] souche de Cycas revoluta
qui, après avoir été dépotée, jetée et complète-
ment abandonnée pendant trois ans et exposée
aux influences les plus diverses, avait néan-
moins produit une belle couronne de feuilles.
De ce fait, M. Dallé concluait, non sans raison,
que cette espèce est très-rustique et qu’on
pourrait probablement la cultiver en pleine
terre en l’abritant contre l’humEidité, de ma-
nière que la neige ni la gelée ne puissent en
pénétrer la tête. — Enfin le troisième présen-
tateur, M. Deschamps, amateur à Boulogne,
avait apporté un fort bouquet de Chrysanthèmes,
composé de variétés très-belles, remarquables
par leurs dimensions et leurs coloris; une
l’était par la plénitude de ses fleurs, dont
chaque pétale, extrêmement divisé-frangé,
donnait à l’ensemble un aspect plumeux des
plus agréables. Elle a été nommée Chrysan-
themum ciliatum, nom parfaitement appro-
prié.

. MARSEILLE

Les Pêches précoces et très-précoces ont
été abondantes et j’en ai eu à ma disposi-
tion un grand nombre venant de terrains
non arrosés et aussi quelques-unes très-
belles venues à l’arrosage chez un jeune
spécialiste, M. Moreau jeune, de Salon, qui
a bien voulu m^offrir quelques fruits des
variétés nouvelles pour les comparer avec
les miens.

Il n’y a maintenant pour moi aucun
doute que, quels que soient la culture, l’année
et le terrain, VAmsden, V Alexander, la
Ronge de mai de Bright et toutes les

22

LES PftCIIES A MARSEILLE.

antres Pêches de la Floride mûrissant en
juin sont légèrement adhérentes au noyau;
il n’en est point qui, coupées en deux avec
un couteau, se détachent facilement comme
le font les Pêches non adhérentes.

Des fruits à' Alexander, devenus excel-
lents et très-gros par la surgretfe sur vieux
Pêchers, et méconnaissahles tant ils étaient
supérieurs à ceux portés par le pied mère,
ont conservé cette adhérence ; il en a été de
même pour les Amsden grossis, mais non
améliorés par le surgreffage sur jeunes
Abricotiers.

Ce qui a induit en erreur ceux qui ont
trouvé ces Pêches non adhérentes, c’est
l’eau abondante qu’elles contiennent à leur
complète maturité. La Pêche Sanghai aussi
se fond en eau dans notre Midi et c’est bien
cependant un fruit de Pavie.

La Rouge de mai de Bright, dans mes
cultures, ainsi que dans celles de M. Mo-
reau, n’a pas devancé VA7nsden; elle a
donné ses premiers fruits à un ou deux
jours de distance : ceux-ci sont un peu plus
gros et peut-être un peu meilleurs, mais de
même apparence.

C’est cependant V Amsden qui, au point
de vue industriel, conserve le premier rang
pour sa vigueur, sa robusticité, sa fertilité
excessive et sa précocité du rapport. Cette
variété a encore le mérite, pour les vergers
exposés aux vents, de tenir ses fruits soli-
dement attachés à leur branche.

Comme bonté, VAlexayider tient la pre-
mière place ; je la crois issue de l’hybrida-
tion de V Amsden ou d’autre Pêche très-pré-
coce avec notre Grosse Mignonne hâtive,
dont elle a une partie du mérite, surtout à
l’aide de la surgreffe. Il a fallu, dans ces
conditions, son adhérence et l’époque de
maturité pour ne pas la prendre pour une
Mignonne hâtive.

Les variétés Waterloo, Conklind, Cum-
berland, Musser, Wilder, ont mûri en
même temps et ont beaucoup de points de
ressemblance entre elles.

UEarly Rivers a succédé à VAmsde7i ;
elle a été superbe et bonne. Nos acheteurs
commencent à s’habituer à son joli coloris
un peu pâle à côté surtout des Pêches qui la
précèdent et qui sont si colorées. Elle a été
un peu sensible, avec plusieurs autres, aux
gelées blanches des 26, 27 et 28 mars, qui
ont fait beaucoup plus de mal aux Abricots
et aux Poires qu’aux Pêches.

La Précoce de Haie vient après et elle a
conservé le premier rang des Pêches hâ-
tives. Elle est fertile, très-belle, bien co-

lorée et excellente. La Lai'gc Ea^ig Mi-
gnonne, de Rivei’S, qui la suit de près,
quoique méritante, ne la vaut pas. Elle me
paraît peu fertile.

Les Pèches Double de Troycs, Early
York, Marguerite, Acton Scott, mûrissent
à peu près avec la Pourprée hâtive et la
Grosse Mignonne hâtive et ne les valent
pas; la Favoynte de Evoledge est moins
grosse et assez délicate dans sa fleur.

La Madeleine à moyennes fleivrs reste
supérieure à ses rivales et a tous les mérites
comme la Grosse Mignoyine, qui mûrit
quelques jours après et qui n’a pas encore
été surpassée.

J’ai remarqué dans les fruits du com-
mencement d’août la Madeleme sty'iée, de
tout premier mérite, mais manquant un
peu de couleur, et Marie de La Rocheja-
quelehi, bonne et très-belle Pêche.

La Daun, qui manque de coloris, reste
toujours la plus vigoureuse et la plus rus-
tique des Pèches très-fertiles de fin août.

La Grosse Mignonyie tai'dive (Belle
Bausse] a avancé sa maturité ainsi que la
plupart des Pêches mi-tardives et tardives.

Les Pèches Baltet et Léopold sont les
plus avantageuses, avec notre Chevy'euse
tardive, et les meilleures du commencement
de septembre.

La Sea Eagle (Aigle de mey'], un des
derniers gains de Rivers, les a suivies et me
paraît, sur une première fructification, un
fruit de grand avenir pour le Midi, bien qu’il
ait été écarté par le dernier Congrès pomo-
logique. C’est un bon gros fruit, très-co-
loré et bien sain, porté par un arbre vigou-
reux, rustique et paraissant fertile.

Les nouveautés extra-tardives de ces der-
nières années : Superbe de Choisy, Adyyii-
rable. De Samt-Geslm, Tay^dive Gross,
Gladstoyie, Mey'veille d'Octoby'e, n’ont pas
encore mûri dans nos cultures. Elles n’au-
ront pas de peine à remplacer la Salway,
qui a un très-beau fruit, mais qui, comme
sa mère, VAdynh'able jauyie, laisse tomber
une partie de ses fruits, qui deviennent ra-
pidement vermineux.

La cloque a sévi plus fortement ici que les
dernières années ; la Pêche Sayighdi a été
la variété qui en a le plus souffert à toutes
les expositions, même greffée sur de vieux
Abricotiers.

Les Pêchers greffés sur franc, superbes
les premières années, continuent à jaunir et
à devenir infertiles dès la cinquième ou la
sixième année. Dans nos terres calcaires,
ceux greffés sur Amandier dans les terres

lÆS PÊCHES A MARSEILLE.

23

sôclies ou peu arrosées, sur Prunier, dans
les jardins soumis à l’arrosage, végètent
très-bien, et avec une taille courte et même
de simples recépages, ils dépassent la ving-
tième année s’ils sont plantés dans des ter-
rains favorables.

Les greffons pris sur des arbres très-agés
produisent des sujets très-fertiles, un peu
plus hâtifs, mais sans vigueur, et vivent peu.

La surgreffe de Pêchers sur Abricotiers
vigoureux, greffés eux-mêmes sur Prunier,
m’a permis d’obtenir de très-belles et nom-
breuses Pêches dans des terrains épuisés
par des Pêchers sur Amandiers. Il y a dans
cette méthode une ressource précieuse
pour les espaliers qui ne peuvent pas
changer de culture.

Je puis affirmer par une expérience de
huit ans, répétée chaque année, que des
Abricotiers sur Pruniers plantés a la place
de Pêchers sur Amandiers morts ont pros-
péré et prospèrent. Il a suffi d’un trou d’un
mètre et de quelques chiffons de laine mis
dans ce trou pour obtenir des Abricotiers
très-beaux dont je greffe les gourmands en
Pêchers. Par ce procédé, VAmsden m’a
donné un excellent résultat et j’ai cueilli des
fruits avant les Abricots.

J’emploie ces surgreffes sur tous les
arbres fruitiers pour utiliser les branches
gourmandes et j’ai ainsi rapidement des
fruits et des greffons de mes nouveautés.

Il y a dans la surgreffe un champ ouvert
à de nombreuses expériences. Il est acquis
que ce mode grossit les fruits et avance la
mise à fruit des arbres tardifs au rapport.

Afin d’obtenir ce résultat pour le Poirier
sur franc, il faut, pour ne pas diminuer sa
vigueur, choisir pour intermédiaire une va-
riété vigoureuse et très-fertile. J’espère
avoir le meilleur résultat en employant le
Beurré d'Amanlis panaché, qui ■ est d’une
fertilité et d’une vigueur extraordinaires.

Si j’en juge par deux surgreffes dé Alexan-
der sur un Pêcher de dix ans, la qualité se-
rait beaucoup améliorée par cette opération.
Reste à savoir la part qu’a eue à ce résultat
l’âge de l’arbre surgreffé. Je n’ai constaté
aucune amélioration en qualité sur des
fruits diAmsden récoltés sur Abricotiers de
trois et quatre ans. ^

Il y a des études délicates à faire, surtout
s’il ne s’agit que de nuances, mais pour
V Alexander, l’amélioration a été si grande
que je n’osais y croire et j’ai vu avec plaisir
que vous signaliez le même fait.

P. Giraud.

Époques de maturité des Pêches dans
la banlieue de Marseille en 1885.

Amsden, du 11 juin au 10 juillet.

Rouge de mai, du 12 au 25 juin.

Alexander, du 18 au 30 juin.

Musser, du 22 juin au 10 juillet.
Cumberland, du 22 juin au 14 juillet.
Waterloo, du 24 juin au 12 juillet.

Downing, du 24 juin au 14 juillet.

Wilder, du 24 juin au 14 juillet.

Early Rivers, Petite Madeleine, du 30 juin
au 20 juillet.

Précoce de Saint-Assicle, du 28 juin au

15 juillet.

Précoce de Haie, du 6 au 25 juillet.
Mignonne à bec, du 10 au 25 juillet.

Large Early Mignonne, du 10 au 25 juillet.
Double de Troyes, du 14 au 30 juillet.
Marguerite, du 20 au 30 juillet.

Early York, du 16 juillet au 10 août.
Pourprée hâtive, du 16 juillet au 10 août.
Anne précoce de Fay, du 22 juillet au 10 août.
Grosse Mignonne hâtive, du 22 juillet au
20 août.

Chevreuse hâtive, du 22 juillet au 20 août.
Early Victoria, du 26 juillet au 16 août.
Muscade hâtive de Los, du 26 juillet au

16 août.

Madeleine jaune, du 26 juillet au 22 août.
Pavie jaune hâtive, du 28 juillet au 24 août.
Jaune de Pourville, du 28 juillet au 26 août.
Marie de la Rochejaquelein, du 30 juillet au
20 août.

Favorite de Evoledge, du 30 juillet au 20 août.
Madeleine à moyennes fleurs, du l^i* au
30 août.

Madeleine de Gourson, du 5 au 30 août.
Grosse Madeleine, Madeleine striée. Belle de
Beauvais, Docteur Hogg, Grosse Mignonne, du
5 au 28 août.

De Franquières, du 7 au 28 août.

New Lord Napier, New Hardwige Seedling,
du 10 au 30 août.

Daun (Danube), du 14 août au 2 septembre.
New Céline, New Violette Musquée, New
Galopin, du 14 au 26 août.

New Impériale, du 18 août au 5 septembre.
Belle Bausse, Sanghaï, du 20 août au 5 sept.
Grosse Mignonne bosselée, du 22 août au
5 septembre.

Chevreuse tardive, du 27 août au 20 sept.
Bourdine, Nivette veloutée. Jaune de Mezel,
Bonouvrier, du 28 août au 16 septembre.
Royale, du 30 août au 20 septembre.
Surprise de Pellanie, du 2 au 20 septembre.
Ananiel, Baltet, Léopold Rr, du 6au 24 sept.
Tardive de Toulouse, du 6 au 20 septembre.
Clémence Isaure, du 8 au 22 septembre.

De Ghazotte, Sultamseah, Pavie jaune tardive,
du 6 au 20 septembre.

Admirable jaune. Tardive D’Oullins, Pavie
blanche, du 10 au 24 septembre.

Salway, du 16 au 28 septembre.

24

CORRESPONDANCE.

CORRESPONDANCE

No A08A (Somme). — Les engrais les plus
favorables à la Vigne, sont ceux dans lesquels
les éléments potassiques dominent. Toutefois
il est bon que le sol ne soit pas non plus
dépourvu des autres engrais.

Ces engrais peuvent être distribués sous di-
verses formes, solides (pulvérulents ou autres),
ou liquides. Quant au mode d’emploi, il va sans
dire que c’est sous la forme d’arrosage, si l’en-
grais est liquide, et, que, s’il est 'pulvérulent,
on devra le répandre sur le sol comme on le
ferait du plâtre, qui, soit dit en passant, est
également très-favorable à la Vigne. Dans ces
différents cas on donne de suite un binage pro-
fond de manière à mettre l’engrais le plus pos-
sible en contact avec les racines. Si l’on a em-
ployé des substances pulvérulentes et que la
sécheresse soit considérable, il est bon d’arro-
ser un peu. Il va de soi que si les éléments
potassiques se trouvent contenus dans des sub-
stances solides, formant fumier pailleux, il
faudra l’enfouir dans le sol par un labour.

L’époque convenable pour employer les
engrais peut varier avec la nature de ceux-ci.
En général, tous les engrais qui sont solides et
d’une décomposition plus ou moins lente de-
vront être employés au printemps ; pour les
autres, on pourra le faire à diverses époques,
mais toujours pendant la végétation, (duant à la
quantité, elle varie suivant la richesse des
engrais employés. Pour ce qui est du renou-
vellement de l’engrais, rien non plus de déter-
miné ; cela dépend de la nature du sol et de
son degré de fertilité Donc un engrais potas-
sique chaque année ou seulement tous les
deux ou trois ans peut suffire. C’est à la pra-
tique d’examiner les choses et de décider.

No 3230 (Cher). — Presque toutes les
plantes vivaces à tiges ramifiées et résistantes
pourraient être employées pour cacher la base
de votre mur, d’autant plus que la hauteur,
qui doit être cachée (50 centimètres), est très-
réduite. Si vous voulez y mettre des Rosiers,
un grand nombre de variétés pourraient être
employées à cet usage ; il suffit qu’elles soient
vigoureuses, floribondes, et remontent très-
bien ; telles sont, par exemple. Aimée Yihert,
Gloire de Dijon, etc. Mais le mieux, peut-être,
serait, aussitôt le beau temps arrivé, de planter
des espèces à floraison continue, tels que Pé-
largonium zonale ou floribonds, ou mieux des
Peltatum (Pélargonium ou ^Géranium Lierre
des horticulteurs), ou des variétés de Pétunias
à fleurs simples de semis, toutes plantes qui, à
partir du printemps, fleuriraient sans inter-

ruption jusqu’aux gelées, tout en dissimulant
complètement la base du mur.

Quant à votre espalier, si malgré le chan-
gement complet de terre que vous lui avez fait
subir, les Pêchers ne viennenfpas bien, il faut
absolument changer l’essence. Dans ce cas,
il s’agit de rapport ou de spéculation, ce sont
souvent des Cerisiers, anglais ou autres, que
l’on plante à la suite des Pêchers. Cepen-
dant, si vous teniez à cultiver des Pêchers,
il faudrait les prendre greffés sur des sujets
spéciaux très - vigoureux; par exemple, sur
Pruniers ou même sur Abricotiers , si les
Pêchers qui occupaient le terrain étaient greffés
sur Amandier; ou vice-versâ.

Vous pourriez encore, si vous ne tenez pas à
la régularité des arbres, planter le long de
votre mur de très-jeunes sujets d’Amandiers,
ou de Pruniers, et alors les greffer surplace
avec les variétés de Pêchers que vous désirez.
Enfin, si votre terrain ou les conditions clima-
tériques le permettaient, vous pourriez essayer
de greffer sur franc, mais alors sur des sujets
plantés en place et n’ayant subi la transplan-
tation qui, presque toujours, détermine une
altération des racines. Évitez de planter comme
sujets des Pruniers myrobolans qui, si on ex-
cepte le Nord de la France, la Belgique et la
Hollande, ne résistent pas longtemps, bien
qu’ils poussent parfaitement pendant un ou
deux ans.

Pour vos massifs de Rosiers, plantez au
centre du massif des Général Jacqueminot et
comme bordure des Rosiers La France.

M. E. C. (Constantinople). — 12 Amaryllis
reticulata, considéré comme le type des Ama-
ryllis vittata et variétés, ne graine pas dans
les cultures 'françaises, que nous sachions du
moins. Quant aux semis Y Amaryllis, ils doivent
être faits aussitôt ou peu de temps après que les
graines ont été récoltées ; autrement la levée,
lorsqu’elle a lieu, est toujours beaucoup plus
lente. *

No 3513. (Bouches-du-Rhône). — Vous
pourrez vous procurer de la terre de Châ-
taigniers chez M. L. Aurange, horticulteur à
Privas (Ardèche). Cetle terre étant destinée,
dites-vous, à la plantation d’un massif d’Hor-
tensias, vous pourriez, dans le cas où elle vous
ferait défaut, la remplacer par un mélange de
terre de bruyère, grossièrement concassée, .si
l’on en trouve dans votre région, ce qui est
rare, et vous pourriez même y ajouter du
sable et surtout du gravier, principalement de
rivière.

U Admwistrateur-Gér(mt : L. Bourguignon.

lmp. Georges Jacob, — Orléans.

CHRONIQUE HORTICOLE.

25

CHRONIQUE HORTICOLE

Nominations dans l’Ordre de la Légion-d’Honneur. — Nominations dans l’Ordre du Mérite agricole. —
Bureau de la Société nationale d’horticulture de France. — Le temps. — Congrès horticole de Paris
en mai 1886. — Quelques observations sur les Pêches. — La culture des Morilles est-elle possible ? —
Conservation des greffons. — Destruction des insectes par le pétrole. — Sur les Eucalyptus géants
de l’Australie. — Raisin Boisselot. — Les Chrysanthèmes en France. — Les reboisements en
Sologne. — Syndicat des horticulteurs de la région lyonnaise. — Concours international d’appareils
anticryptogamiques et insecticides en Italie.. — Vente de livres.

Nominations dans l’Ordre de la Lé-
gion-d’Honneur. — Par décret, en date
du 29 décembre, ont été nommés cheva-
liers de la Légion-d’Honneur, sur la pro-
position du Ministre de l’agriculture :

M. Pulliat, professeur de viticulture à l’Ins-
titut national agronomique. Auteur de nom-
breuses publications sur la viticulture et l’am-
pélographie. Services exceptionnels.

M. Joret, membre de la Société nationale
d’horticulture, membre du jury international
d’Anvers. Créateur du commerce d’exportation
des fruits et primeurs de France dès 1842.

M. Salomon, viticulteur à Thomery (Seine -
et-Marne), membre du jury international à
l’exposition d’Anvers. Lauréat d’un prix d’hon-
neur pour ses collections de Raisins.

Les nominations de MM. Joret et Salo-
mon ont été faites à l’occasion de l’exposi-
tion universelle d’Anvers, et sont l’objet
d’un décret spécial inséré au Journal offi-
ciel du 30 décembre.

Toutes les personnes qui s’intéressent à
l’arboriculture fruitière connaissent les,
importants travaux de M. Pulliat, notre
savant collaborateur, sur la viticulture et
l’ampélographie.

M. Salomon, l’habile cultivateur de Vi-
gnes à Thomery, a porté au plus' haut de-
gré de perfection la culture forcée des ar-
bres fruitiers. Ses procédés de conservation
des fruits par le froid ont été l’objet des
éloges de la Revue horticole dans des arti-
cles spéciaux, qui ont mis en relief l’ingé-
nieux inventeur et le praticien consommé.

Enfin, parmi les distinctions honorifiques
conférées, sur la proposition du ministre
de l’intérieur, à l’occasion du janvier,
nous relevons avec plaisir la promotion au
grade d’officier de la Légion-d’Honneur de
M. Durand-Glaye (Alfred-Augustin), ingé-
nieur en chef des ponts et chaussées, atta-
ché au service municipal de la ville de
Paris. On sait que M. Durand-Claye est
chef du service de l’assainissement de la
Seine et des irrigations à l’eau d’égout, et

16 Janvier 1886.

professeur à l’École nationale des ponts et
chaussées.

Nominations dans l’Ordre du Mérite
agricole. — Dans la liste des décorations
du Mérite agricole conférées en date des
29 décembre 1885 et 2 janvier 1886, par
arrêté du Ministre de l’agriculture, nous
relevons les personnes suivantes, dont les
titres sont plus spécialement horticoles :

M. Fortin (Gélestin), jardinier en chef dè la
ferme-école des Plaines (Corrèze). A professé
gratuitement l’horticulture et l’arboriculture
dans divers arrondissements des départements
de la Corrèze et du Cantal et a obtenu de
nombreuses récompenses dans les concours;
plus de 40 ans de services.

M. Fougnon (Georges), propriétaire-horticul-
teur, ancien professeur d’agriculture à l’École
normale de Mâcon, membre de la Chambre
consultative d’agriculture et secrétaire de la
Société d’agriculture de Mâcon; 32 ans de ser-
vices.

M. Garet (Gharles-Prosper) , horticulteur-
paysagiste à Rouen, organisateur des parcs et
jardins de l’exposition de Rouen en 1884, an-
cien préparateur des cours d’arboriculture et
de botanique de MM. Dubreuil et Buchet,
lauréat dans diverses expositions; 38 ans de
services.

M. Latouche (Émile-Victor) , à Pontoise
(Seine-et-Oise), professe, au jardin d’expérien-
ces de la Société d’agriculture et d’horticul-
ture de Pontoise, un cours suivi par des insti-
tuteurs et des jardiniers. Conférences gratuites
dans le département sur la culture et la taille
des arbres fruitiers.

M. Thouvenin (Auguste-Nicolas), jardinier
en chef du parc de Versailles, lauréat dans di-
verses expositions horticoles ; 33 ans de ser-
vices.

Nous sommes aussi très-heureux de trou-
ver dans la même liste les noms de deux
horticulteurs justement récompensés pour
avoir professé l’enseignement agricole et
horticole :

M. Prieur (Jean), ancien instituteur à Épan-
nes (Deux-Sèvres), membre de la Société d’a-

2

20

CHRONIQUE HORTICOLE.

yi'iciiltiire (lu (hîpartement. S’esf toujours con-
sacré à rcu.soijrnemont agricole. A obtenu de
nombreuses récompenses dans les concours et
ex})ositions ; 47 ans de services.

M. lloldot (Pierre), instituteur public à Ghe-
nay-Ie-Gliâtel, Professe l’enseignement agricole
dans la classe, dans les fermes et dans un jar-
din modèle ({u’il a créé pour l’enseignement
pratique à ses élèves; 30 ans de services.

La Revue horticole a plusieurs fois ap-
pelé ratlention de ses lecteurs sur rutilité
(l’iiu lel enseignement au moyen des jar-
dins d’expériences.

Bureau de la Société nationale d’hor-
ticulture de France. — Après les élec-
tions complémentaires du 24 décemlire
dernier, le Inireau, pour l’année 1886, est
ainsi composé :

Président, M. Léon Say ;

Premier Vice- P résident, M. Hardy ;

Vice-Présidents, MM. Charles loly, Truf-
fant père, Verdier (E.), Vitry (D.);

Secrétaire général, M. Bleu;

Secrétaire général adjoint, M. Verlot ;

Secrétaires, MM. Ghargueraud , Dy-
howski, Lepère, Bergman ;

Trésorier, M. Cliouveroux;

Trésorier adjoint, M. Huard ;

Bibliothécaire, M. Glatigny ;

Bibliothécaire adjoint, M. Hariot;

Secrétaire rédacteur, M. Duchartre ;

Conseillers d’administration : MM. De-
lamarre, Jamin, Jolibois, Joly, Savoye,
Curé, Gliatenay, Cornu, Verdier (Charles),
Mussat, Forgeot, Carrière;

Commission de contrôle : MM. Delà-
hague, Brisac, Murlau, Villard.

Le temps. — Nous pourrions en quel-
ques mots résumer le temps de la saison
végétative de 1885 sous le climat de Paris,
soit sept mois : il y a eu deux grandes pé-
riodes, l’ime très-sèche, aride et relative-
ment froide, l’autre de pluies à peu près
continuelles ou au moins de temps brumeux
et très -souvent sans soleil. Aussi s’est-il
produit de grandes irrégularités dans la
maturité et la qualité des fruits. En géné-
ral, les fruits ont été médiocres, parfois
bons, mais rarement très-bons ; leur conser-
vation a été mauvaise, relativement courte
et irrégulière. Quant aux gelées d’hiver,
elles ne peuvent guère, jusqu’ici, compter
que pour mémoire. En effet, à part quel-
ques jours, tant en novembre qu’en dé-
cembre, suivant les localités, le thermomètre
s’est abaissé jusqu’à 5 et même G degrés au-

dessous de zéro, et pendant quelques heures
seidenient. Le 8 décembre, les choses parai.s-
saient vouloir changer ; il tomba en abon-
dance de la neige ([ui recouvrit le sol de 6 à
10 (‘entimèires d’éjiaisseur, mais qui dis-
parut très-prompternent, de sorte que les
travaux, meme ceux de construction, ont à
peine été interrompus.

Ce temps a d’abord continué, brumeux,
humide, mais ce qu’on nomme « l’hiver »
commence à se faire sentir. Nous avons eu
une période de neige depuis le 8 janvier.

J.es choses ne se sont pas passées de môme
partout; ainsi, de Metz, M. Jouin nous écri-
vait le 19 décembre dernier :

Ici, aujourd’hui, la neige a complètement
disparu ; le temps est bien clair, le vent est au
nord-est, les froids semblent vouloir prendre.
Nous avons déjà eu d’assez fortes gelées, le
9 décembre : 12 degrés au-dessous de zéro et
le 12 le thermomètre est même descendu à 15;
aussi tous les Rosiers basses tiges. Thé, Noi-
sette et meme beaucoup d’hybrides, ont-ils le
bois gelé dans les parties qui étaient au-dessus
de la neige.

Congrès horticole de Paris en mai
1886. — V oici la liste des questions sou-
mises au Congrès horticole que la Société
nationale d’horticulture de France organise
actuellement, et qui se tiendra à Paris,
pendant la durée de l’Exposition, du 4 au
9 mai 1886, dans l’Hôtel de la Société.

Il peut être présenté au Congrès des
questions autres que celles du programme ;
.les personnes qui désireraient les traiter
devront, par avance, en prévenir le Prési-
dent de la Société.

QUESTIONS PROPOSÉES

lo Examen des tarifs des Compagnies de
chemins de fer, pour : A, le transport des vé-
gétaux vivants ; B, le transport des denrées
horticoles.

2» De l’intervention des Consuls relative-
ment aux conventions pliylloxériques. Leur
signature est-elle indispensable pour donner à
un certificat une valeur officielle ? Le service
des douanes des différents pays peut-il refuser
l’entrée des végétaux, lorsque le certificat d’o-
rigine porte seulement la signature du fonc-
tionnaire chargé de délivrer ce certificat ?

3° Dans quelle mesure et dans quel sens
conviendrait-il de développer l’enseignement de
l’horticulture dans les Écoles primaires supé-
rieures et dans les Écoles d’agriculture ?

4o Quelle influence l’âge des graines a-t-elle
sur la qualité et la quantité des plantes qui
proviennent de ces graines ?

5« Peut-on cultiver artificiellement les Gham-

CHRONIQUE HORTICOLE.

27

pignons comestibles autres que l’Agaric cham-
pêtre {Champignon de couche)'}

6« Quelles sont les causes du dessèchement
sur les treilles de la rafle des gra})pes des Rai-
sins de table? Connaît-on un moyen de l’em-
pecher de se produire ?

7» Quelle est la cause qui donne naissance à
la maladie comme sous le nom de blanc des
racines, dont les effets se font particulièrement
sentir sur les racines du Pêcher, et subsidiai-
rement sur celles des autres Arbres fruitiers?

8" Du Mildiou {Peronospora viticola) et des
moyens d’en préserver ou d’en guérir les Vignes
dans les serres et les jardins.

9» Quels peuvent être les avantages du bou-
turage des Arbres à fruits à pépins. Moyens
pratiques de réussite.

10® Quels sont les fruits les plus avantageux
à faire en grande culture pour l’approvisionne-
ment des marchés ?

llo Des moyens de mettre en bon état de
rapport des terres de médiocre qualité ou peu
productives, par l’emploi d’Arbresoud’Arbris-
seaux fruitiers dont les produits soient direc-
tement utilisés dans l’alimentation.

12» Influence des engrais chimiques en hor-
ticulture. Leur emploi.

13» De la vaporisation des insecticides ; ses
avantages et ses inconvénients.

14« De l’emploi des engrais liquides dans la
culture des plantes en pots ou en caisses.

15» A quelle cause attribuer la grande diffé-
rence qui existe souvent dans la germination
des graines et la croissance des jeunes plants
d’un meme semis?

16» Quelle explication peut-on donner de la
différence que l’on remarque dans la végéta-
tion et la floraison des plantes vivaces multi-
pliées par le bouturage ou par la division des
pieds ?

17» Élude de l’emploi des matières qui
peuvent entrer dans la construction des couches.
Leur influence sur l’élévation et la durée de la
température qu’elles produisent.

Maladies du Pélargonium zonale. Traite-
ments à suivre.

100 Des moyens pratiques d’éviter la chute
de la buée dans la construction des serres.

20» Faire ressortir comparativement les
avantages ou les inconvénients de l’emploi de
la fonte, du fer, de l’acier et du cuivre dans la
construction des appareils de chauffage des
serres.

21 De l’emploi de la vapeur pour chauffer
l’eau des thermosiphons.

22» Utilité en horticulture des instruments
météorologiques (baromètres, thermomètres,
hygromètres). Leur mode simplifié d’emploi.

23^^ Des perfectionnements apportés à l’hy-
draulique horticole et de ceux dont elle peut
être encore l’objet.

240 Du rôle et de l’influence des différentes
sortes de terres dans la culture des végétaux
ligneux de plein air.

Quelques observations sur les Pê-
ches. — Nous recevons de notre collalio-
rateur, M. Roisselot, de Nantes, à propos
des Pèches, rintéressante communication
que voici :

Je viens à mon tour vous donner mon appré-
ciation sur quelques Pêches observées dans le
jardin d’un ami :

Amsden, très-productive, deuxième qualité ;
a mûri dans les premiers jours de juillet, cette
année 1885 ;

Rouge de mai, a beaucoup de rapport avec
la précédente ;

Béatrice, fruit petit, passable; l’arbre cloque
beaucoup ;

Earlg Rivers, assez grosse, pâle, peu
agréable d’aspect, mais bien préférable à
beaucoup d’autres, malgré sa légère acidité ;

Précoce de Halle, bonne et même tiAs-bonne
pour l’époque, mûrit quinze jours avant la
Madeleine p>récoce ;

Pï'écoce du Canada, bonne, mûre huit jours
avant la Madeleine précoce ;

Prince Alexander, assez précoce, moins
bonne que la précédente ;

Waterloo, assez précoce, presque sans sa-
veur.

Tous ces Pêchers sont plantés le long de
murs, dans la meilleure exposition de la
ville.

Une chose à noter, c’est que cette année,
malgré un printemps affreux, les variétés
Amsden et Early Rivers, plantées en plein
vent, dans un autre jardin, ont donné une
moyenne récolte, tandis qu’à côté, dans les
mômes conditions,, des Pêchers ordinaires de
plein vent n’avaient abwlument rien produit.

La culture des Morilles est-elle pos-
sible? — Malgré tous les cloutes émis à la
suite d’affirmations qui avaient été faites,
nous ne croyons pas qu’il y ait lieu de dé-
sespérer de cette culture, surtout en son-
geant que ce Champignon comestible ne
peut donner lieu à aucune méprise ;
il ne peut être confondu avec aucune es-
pèce nuisible, et, quel que soit son degré
d’avancement, il ne présente générale -
ment aucun danger pour la consommation.
Aussi croyons-nous bon de publier tous les
essais qui seront faits sur ce sujet et dont
nous aurons connaissance, comme la note
suivante que nous trouvons dans le Bulletin
de la Société d’horticulture de la Seine-
Inférieure, 1885, p. 84 :

Est présentée par M. Richard : une plante
d'Aspidistra sur les rhizomes de laquelle des
Morilles se sont développées.

M. Richard avait, l’année dernière, dans la
propriété ,de M. Givon, enterré un grand
nombre de pots à' Aspidistra dans la tannée ;

28

CHRONIQUE HORTICOLE.

il dut les retirer, parce que la terre des pots
se recouvrait d’un mycélium analogue au blanc
des Champignons.

Ce sont ces plantes qui, aujourd’hui, sont
recouvertes de Morilles.

Le fils de notre savant collègue a eu l’idée
de planter des Morilles sur une vieille couche
à Champignons; des Morilles se sont également
développées.

M. Gantier rappelle l’expérience, couronnée
de succès, faite par le jardinier de M. Rowclilf,
rue d’Elbeuf, il y a une vingtaine d’années.
Pour obtenir des Morilles, il faisait sécher les
pieds qui avaient été cueillis à la campagne, et
en janvier il les plantait dans un mélange de
terre de bruyère et de tannée. Il obtenait ainsi
une récolte de IMorilles. M. Gautier a planté
des pieds de Morilles garnis de mycélium et
desséchés dans des pots de Musa Ensele, et a
vu des Morilles se développer.

Le docteur Duputel, après les avoir exami-
nées, déclare que ces Morilles sont parfaite-
ment comestibles et qu’il y a lieu de pour-
suivre l’étude de leur culture artificielle ; il es-
time que c’est surtout dans un terrain chai-gé
de tannin que ces cryptogames peuvent se dé-
velopper ; en effet on les trouve à l’état na-
turel, surtout au pied des Ormes et dans les
endroits où du marc de Pommes a été ré-
pandu ; il est persuadé qu’on pourra les culti-
ver comme des Champignons de couche.

Nous reproduisons ces assertions, en re-
commandant, à ceux qui le peuvent, de répé-
ter ces expériences et même de les étendre
en les variant, et de nous faire connaître
les résultats qu’ils auront obtenus.

Conservation des greffons. — La plu-
part des greffes se faisant d’avril à mai
et même parfois à juin, il faut, jusque-là,
conserver les greffons dans un état de
repos à peu près complet. Pour olitenir ce
résultat, voici comment l’on procède : On
les coupe en janvier lorsqu’il gèle, puis
on les enterre tout à fait au nord et clans
la crainte que les vents arides ne les
dessèchent un peu, si le bois est petit ou
d’une nature spongieuse, on les couvre légè-
rement avec de la grande paille. Lorsqu’ar-
rivent les premières chaleurs, avant que
les yeux se gonflent, on descend les greffons
dans une cave froide où on les enterre dans
du sable jusqu’au moment où l’on va les
employer. Si quelques espèces devaient être
greffées au printemps, quelque temps avant
de s’en servir « à œil poussant » on mettrait
les greffons à la chaleur ou sous une cloche
de manière à mettre la sève en mouve-
ment et à permettre à l’écorce du greffon
de se détacher de l’aubier. Dans ce cas il fau-

drait combiner les choses pour que l’écorce
du sujet pût également se détacher.

Destruction des insectes par le
pétrole. — Nous recevons, de notre colla-
borateur M. K. Bergman, l’intéressante
communication qui suit :

Je puis confirmer ce que vous dites dans
votre numéro du IG décembre dernier, au sujet
de la destruction de la cochenille sur les
plantes. Depuis j)lus de cinq ans, nous nous
servons avec succès du pétrole ; à cet effet, et
comme notre manière de procéder diffère un
tant soit peu de celle indiquée par votre colla-
borateur M. Rivoiron, peut-être y a-t-il quel-
que intérêt à l’indiquer. Nous employons deux
cents parties d’eau contre une de pétrole. Le
traitement pour les Gardénias, Bouvardias, etc.,
a lieu pendant la période de repos ; c’est le
moment où la cochenille se montre le plus, et
où l’on ne craint pas d’abîmer les boutons ou
les fleurs. Nous espaçons les seringages de
cinq en six jours, et en quatre opérations on
est généralement débarrassé de la cochenille.
Nous prenons de l’eau de pluie à la température
de la serre ou de la bâche où sont les plantes.
Le lendemain d’une application de pétrole,
nous donnons un bon bassinage pour enlever
autant que possible l’odeur du pétrole. Il vaut
mieux, pour appliquer ce remède, être à deux
personnes, car si une seule le fait, le pétrole
remonte sur l’eau. Il faut donc un aide qui
pendant l’opération remue l’eau constamment;
le meilleur moyen est d’avoir une seringue et
de s’en servir dans lé seau où on a fait le mé-
lange comme d'une pompe ordinaire. On peut
se servir du pétrole pour les Palmiers. Dans
tous les cas, il faut agir avec prudence, car si
la proportion utile fait grand bien, une quan
tité trop grande de cette substance pourrait
avoir un effet désastreux.

Sur les Eucalyptus géants de l’Aus-
tralie. — M. Charles Joly, vice-président
de la Société nationale d’horticulture de
France, vient de publier un mémoire sur
I les Eucalyptus. C’est un résumé scienti-
fique et historique de ce qui a été dit sur
ces intéressants végétaux, dont certains, par
leurs dimensions, dépassent les colosses de
la Californie, les Wellingtonia qui, jusqu’à
ce jour, étaient considérés comme les plus
grands végétaux du globe. Il cite, d’après
M. Mueller, des E. amygdalina, « dont la
hauteur dépasse 150 mètres et la circonfé-
rence 30 mètres, c’est-à-dire la hauteur de
la cathédrale de Strasbourg ; les premières
branches ne partent qu’à 100 mètres du
sol ».

Le Mémoire en question est surtout in-
téressant par les considérations industrielles

CHRONIQUE HORTICOLE.

29

auxquelles se livre l’auteur et les conclu-
sions pratiques qu’il en tire.

Raisin Boisselot. — M. Auguste Bois-
selot, de Nantes, nous informe qu’ayant
disposé de tous les pieds qu’il avait dis-
ponibles de cette variété, il ne pourrait plus
satisfaire momentanément à aucune des
demandes qui lui seraient faites.

Les Chrysanthèmes en France. —

Nous appelons particulièrement l’attention
de nos lecteurs sur l’intéressant article re-
latif à l’Exposition internationale de Tou-
louse, contenu dans le présent numéro de
la Revue horticole.

En effet, on sait quelle vogue immense se
produit actuellement sur ces jolies plantes
à floraison automnale ; en Angleterre sur-
tout, leur culture a pris une extension tel-
lement considérable que des sociétés se sont
formées uniquement dans le but de les étu-
dier, de les exposer et d’en faire connaître
les meilleures variétés.

Mais, ce que l’on sait moins, c’est que la
majeure partie des variétés qui sont mises
chaque année au commerce hors de France
sont obtenues en France, surtout à Tou-
louse, d’où elles partent, sous un simple
numérotage, pour être nommées et éditées
à l’étranger.

Les reboisements en Sologne. — On

sait qu’à la suite des terribles ravages que
l’hiver de 1879-1880 a occasionnés dans les
cultures des Pins de la Sologne, l’Etat a
organisé dans cette région des pépinières
de secours, destinées à élever et distribuer
gratuitement aux propriétaires éprouvés,
les plants nécessaires à la reconstitution de
leurs pineraies. Ces pépinières ont produit
des résultats très-appréciables, piîisqu’en
1884 et 1885, vingt millions environ de
plants ont pu être distribués dans les dépar-
tements du Cher, du Loiret et de Loir-et-
Cher. Mais il paraît que cette période de
secours va prendre fin cet hiver. Cela se-
rait infiniment regrettable, puisque douze
à treize millions environ de plants prove-
nant des semis de l’année 1885 restent en-
core dans les pépinières. Il suffirait de cré-
dits relativement faibles pour permettre de
repiquer ces plants et de les soigner jus-
qu’à l’automne prochain, époque à laquelle
ils pourraient être distribués.

Syndicat des Horticulteurs de la
région lyonnaise. — Ce syndicat, qui

vient de se constituer à Lyon sera très-
utile, non seulement aux intérêts des
producteurs et commerçants qui le com-
posent, mais encore à l’horticulture en gé-
néral. En eflêt, parmi les articles qui
forment son programme, nous remarquons
que ce syndicat se propose : d’examiner
toutes les mesures économiques et toutes les
réformes législatives que peut exiger l’inté-
rêt de l’horticulture et d’en poursuivre la
réalisation auprès des pouvoirs compétents,
de créer des bureaux de renseignements
pour la vente des produits horticoles, ins-
truments et matières utiles à l’horticul-
ture, etc.

Ce programme, nous en sommes persua-
dés, sera fidèlement rempli par les hommes
d’action à l’initiative desquels la formation
de ce syndicat est due.

Concours international d’appareils
anticryptogamiques et insecticides en
Italie. — Ce concours, dont le but est
surtout de rassembler et de comparer tous
les procédés et instruments inventés pour
combattre les ennemis de la Vigne, aura
lieu à l’École royale de viticulture et d’œno-
logie de Conegliano (près Venise), le
1er mars prochain et jours suivants. Des
médailles d’or, d’argent et de bronze seront
remises aux concurrents primés ; les appa-
reils de ces derniers seront en outre acquis
par le Ministère de l’agriculture, pour être
répartis entre les Écoles d’agriculture du
royaume italien.

Les concurrents devront adresser les de-
mandes d’admission, au directeur de l’École
royale de viticulture de Conegliano, avant
le 22 février 1886.

Les expériences publiques de comparai-
son auront lieu le 2 mars et jours suivants.

Vente de livres. — Lesl, 2, 3 et 4 fé-
vrier 1886 aura lieu à la salle publique,
26, rue des Bons-Enfants (salle Sylvestre),
la vente de la bibliothèque de feu M. le
docteur Eugène Fournier. Ce sont tous des
livres scientifiques compris dans ces divi-
sions générales : Histoire, Biographie,
Anatomie, Physiologie, Nomenclature,
Géographie, Publications périodiques.
Ces ouvrages se rattachent surtout à la
botanique, dont M. le docteur Fournier
s’occupait tout particulièrement et avec une
grande distinction. — Les ventes auront
lieu à partir de sept heures et demie pré-
cises du soir.

E.-A. Carrière et Ed. André.

3ü

LES SEMIS DE VIGNES.

LKS SEMIS DE VIGNES

Il est inutile, croyons-nous, de rappeler |
que, à l’exception de certaines formes (|ui
sont dues à des dimorphismes, toutes les
variétés, non seulement des Vignes, mais
de tous nos arl)res fruitiers, sont issues de
graines. Aussi, lorsqu’on réfiécliit à cette
quantité innombrable de variétés et surtout
à leurs propriétés et qualités si diverses, on
comprend que toujours l’on cherche mieux
que ce que l’on a.

Et il n’y a pas de limites absolues, non
seulement dans la production des fruits ou
des fleurs, mais au point de vue du tempé-
rament des plantes. Sous ce dernier rap-
port pourtant, le champ paraît être beau-
coup plus restreint. Il est rare, en effet,
qu’il y ait un grand écart dans la rusti-
cité, et que des plantes délicates, c’est-
à-dire frileuses, donnent naissance à des
plantes rustiques. Faisons toutefois remar-
quer que ces faits peuvent porter sur telle
ou telle partie d’un végétal. Ainsi la
Vigne, par exemple, qui est très-rustique
quant au pied et au bois fait, a les
bourgeons extrêmement sensibles au froid :
ceux-ci « gèlent de peur » comme l’on
dit vulgairement. D’autre part, n’ayant
guère de chance de modifier ce caractère
ou de vaincre cet ‘inconvénient, il faut
essayer de tourner la difficulté, c’est-à-
dire d’obtenir des variétés à bourgeonne-
ment tardif, bien que hâtives par la matu-
rité des fruits. La chose paraît difficile,
mais non impossible pourtant, puisque déjà
l’on en a de très -remarquables exemples
dans une espèce dont le tempérament est
le même que celui de la Vigne. Cet exemple
nous est fourni par le Noyer qui, très-
rustique en tant qu’arbre, est excessi-
vement sensible au froid par son bour-
geonnement (floraison et foliation) qui a
lieu de très-bonne heure au printemps ;
aussi les pousses et les fleurs sont-elles
souvent détruites par les gelées tardives (1).

Eh bien ! cet inconvénient, assurément
très-grave, est cependant vaincu par l’ob-
tention d’une race particulière de Noyer à

(1) L’année dernière , on a eu un frappant
exemple de l’avantage que présentent les Noyers
de la Saint-Jean; ainsi, tandis que dans beaucoup
de localités, toutes les autres variétés ont été
gelées en avril, ces 'derniers (Noyers de la Saint-
Jean) qui, à cette époque, étaient dans un état de
repos absolu, n’ont nullement souffert, de sorte
que leur récolte a été assurée.

végétation tardive et qui a l’avantage de
réunir les deux qualités contraires, celles
que, dans cette circonstance, on doit surtout
rechercher : tardiveté de bourgeonnement,
hûtiveté de maturation. En effet, au lieu de
se faire dès les premiers beaux jours, ainsi
que cela a lieu pour le type et même pour
la plupart des variétés de Noyers, le bour-
geonnement, dans cette race, ne se mani-
feste que vers le commencement de l’été,
soif fin juin, aux environs de la Saint-Jean,
ce qui, par conséquent, met cette variété
complètement à l’abri des gelées, même
des plus tardives. Pour cette raison, cette
propriété singulière lui a fait donner la dé-
signation générale de Noyer de la Saint-
Jean, qui, du reste, est très-justement ap-
pliquée.

C’est avec intention que nous avons dit
race, puisque, dans son ensemble, elle
comprend plusieurs variétés qui, toutes,
avec des différences dans la grosseur et
même dans la forme des fruits, possèdent
cette même propriété de bourgeonner tar-
divement, c’est-à-dire vers la fin de juin.

Cet exemple si remarquable de diver-
sité et de propriétés différentes et surtout
si contraires, n’est pas le seul dans les
arbres fruitiers, plusieurs autres, notam-
ment les Pommiers, en présentent de sem-
blables. Ainsi, parmi ceux-ci, il est beau-
coup de variétés qui fleurissent et bour-
geonnent plus d’un mois après d’autres,
de sorte que, elles non plus, ne sont
jamais atteintes par les gelées tardives:
telle est, entre autres, la variété de Pom-
mier qui, pour cette raison, a été nommée
Fleurit tard. Cette variété, du reste, n’est
pas la seule et il n’est guère de localité,
si même il en est, où l’on ne rencontre
des arbres dans un repos à peu près
complet et comme morts lorsque d’au-
tres, placés dans les mêmes conditions et
tout à côté, sont abondamment couverts de
fleurs.

Voilà donc ce qu’il faudrait obtenir pour
les Vignes de même que pour certaines au-
tres espèces fruitières qui ont le même
tempérament que la Vigne, c’est-à-dire
qui ont ce même inconvénient de bour-
geonner de très-bonne heure au printemps,
comme l’Abricotier, par exemple.

De telles obtentions, surtout en ce qui
concerne la Vigne, seraient une véritalile

LES SEMIS DE VIGNES.

fortune, ce qu’on pourrait appeler une révo-
lution économi(jue de premier ordre.

Mais, pourrait-on obtenir ce résultat ?
Jl n’est pas déraisonnable de tenter l’ex-
périence ; et en admettant que l’on échoue,
on ne pertlrait pas son temps, car il est à peu
près hors de doute que l’on obtiendrait de
nouvelles variétés plus ou moins méri-
tantes.

Quelle marche devrait-on suivre? Ici, pas
de choix ; il n’y en a qu’une : le semis.
Mais alors, y a-t-il un ou plusieurs procédés
qui, plus que d’autres, offriraient des
chances plus grandes de réussite? Nous ne
pouvons rien assurer; dans la circonstance,
tout ce que nous pouvons faire, c’est de
donner des conseils, indiquer une marche
qui, quelle qu’elle soit, ne pourrait être la
seule, puisque le but à atteindre dépend si-
non du hasard, au moins de circonstances
en dehors de toute prévision.

D’abord, en procédant par analogie, il
faudrait, comme point de départ et parmi
les variétés de Vignes connues, en choisir
une dont la végétation printanière soit déjà
quelque peu tardive. Outre cette qualité,
il en est d’autres qu’il conviendrait de
réunir, par exemple la fertilité qui, géné-
ralement s’annonce par des sarments re-
lativement petits dont les yeux sont rappro-
chés les uns des autres, caractères qui, pour
la fructification, semblent annoncer une
hâtiveté sinon absolue, du moins relative.
Quant à la qualité, bien qu’importante as-
surément, elle n’est cependant que secon-
daire ; le point capital, dans notre cas, c’est
d’obtenir des variétés à végétation printa-
nière la plus tardive possible.

Y a-t-il, en dehors de la marche que nous
indiquons, des procédés spéciaux à l’aide
desquels on pourrait arriver plus tqt au but
que nous visons? Le fait est possible, et
ici encore nous ne limitons en rien le
champ d’expériences ; nous engageons à
multiplier et à varier les essais de manière
à augmenter les chances de réussite.

Un fait regrettable assurément et de na-
ture à retarder la solution que nous cher-
chons, c’est le temps, relativement long,
qu’exigent les semis de Vigne pour arriver à
la première fructification. Toutefois ce temps
peut être abrégé par certaines opérations,
notamment par le procédé Tourasse, dont on
ne parle plus guère aujourd’hui, bien qu’il
ait donné à son inventeur des résultats des
plus remarquables, et que plusieurs fois on
ait pu, à Paris même, constater ces résul-

31

tats sur des sujets envoyés par feu M. Tou-
rasse, de Pau (1).

Voici, d’après l’auteur de ce procédé, et
comment il convient d’opérer : semer tout de
suite les graines mûres et aussitôt que les
plantes ont pris deux à trois feuilles au-
dessus des cotylédons, les repiquer en pots
après en avoir coupé le pivot; puis, au
bout de quelques semaines, repiquer de
nouveau en rognant le ou les pivots de
manière à déterminer la formation de ra-
cines latérales. A chacun des repiquages,
on devra soigner les plantes, les arroser,
bassiner et même les ombrager au besoin
de façon à ce qu’elles ne souffrent pas trop
de ces opérations. Au bout d’environ deux
mois, on opérera le repiquage définitif en
pleine terre, en prenant les précautions né-
cessaires pour assurer le succès. Un autre
moyen, que l’on peut employer pour hâter la
fructification des Vignes de semis, est celui
dont nous avons récemment donné une des-
cription et une figure (2).

Il va sans dire que tous les soins que
nous venons d’indiquer n’ont rien d’absolu,
et qu’ils pourront être modifiés suivant la
nature des espèces auxquelles on en fera
l’application, les conditions de sol et surtout
de climat dans lesquelles on se trouverait
placé. Si au bout d’un an, soit même de
deux, on voyait que les plantes s’allongent
démesurément, on pourrait les arracher et
les replanter après avoir supprimé un cer-
tain nombre de racines, surtout celles qui
se dirigent perpendiculairement.

En se conformant à ces principes géné-
raux, on aura la chance d’abréger de quel-
ques années le temps de la fructification.

Nous croyons cependant devoir faire
remarquer que le résultat essentiel à ob-
tenir étant une tardiveté dans le déve-
loppement printanier, il ne serait même pas
nécessaire d’aller jusqu’à la fructification ; il
suffirait, dès que l’on a pu constater l’é-
poque du développement, de jeter tous les
sujets qui ne présenteraient pas cette pro-
priété tardive. Ce rejet ne devrait se
faire que dans le cas où l’on n’aurait que
peu de place ; dans le cas contraire, il vau-
drait mieux attendre la fructification, car
parmi ces sujets, il pourrait se trouver des
variétés méritantes qui compenseraient
même largement les sacrifices qu’on aurait
faits. E.-A. Carrière.

(1) Voir Eevue horticole^ 1877, p. 257.

(2) Voir Revue horticole, 1885, p. 463.

32

EXEMPLES UE COMPOSITIONS FLOUALES.

EXEMPLES DE CÜMPOSITIOXS EEOUALES

M. Y. Thomayer, dont la Revue a plu-
sieurs fois publié d’intéressants articles, a

Corbeille n» 1.

(Diamètre: 7 mètres).

COMPOSITION DE LA CORBEILLE NO 1 :

1. Dracœna australis (centre). — 2. Gymnothrix latifo-
lia et Solanum marginatum. — 3. Pélargonium zo-
[ nale Madame Thibaut. — 4. Centaurea candidissima.
— 5. Alternanthera aurea grandis. — 6. Gnaphalium
lanatum. — 7-12. Alternanthera ferax. — Bordure
double : Alternanthera aurantiaca et Echeveria se-
cunda glauca. — 10. Echeveria Scheideckeri. — 11. Al-
ternanthera amœna et Mesembrianthemum cordifo-
lium aureum. — 14. Oxalis atropurpurea et Yucca
aloefolia au centre.

Corbeille n° 3.

(Diamètre : 6 mètres).

COMPOSITION DE LA CORBEILLE N° 3 .’

1. Musa Ensete. — 2. Achyranthes Wallisü. — 3. Pyre-
thruyn Varthenium aureum. — 4. Alternanthera
amœna. — 5. Mesembrianthemum cordifolium au-
reum. — 6. Alternanthera ensifolia. — 7. Gnapha-
lium lanatum. — 8. Boules de Coleus Verschaffelti. —
a Santohna Chamœcyparissus. — 10. Teleianthera
versicolor grandis aurea. — 11. Santolina Chamœcy-
parissus. — 12. Scrnpcrvirum californicum.

été nommé, il y a deux ans, jardinier en
chef de la ville de Prague (Autriche), après

Corbeille n” 2.

(Diamètre : 6 mètres).

COMPOSITION DE LA CORBEILLE N» 2 :

1. Lavatera arborea foliis variegatis. — 2. Achyranthes
aouminata. — 3. Heliotropium Jersey Beauty mélan-
gés de Lobelia cardinalis. — 4. Achyranthes acumi-
nata. — 5. Santolina chamœcyparissus viridis. —
6. Mesembrianthemum cordifolium aureum. — 7. Al-
ternanthera spatulata. — 8. Petits cercles en Gnapha-
lium lanatum palissés, entourant un milieu de Sem-
pervivum Donkelaari.

Corbeille n° 4.

(Diamètre : 2 mètres).

COMPOSITION DE LA CORBEILLE N° 4 !

Milieu en Dracœna indivisa nigra. — 1. Teleianthera
versicolor aurea. — 2 Sedum carneum.— 3. Alter-
nanthera ensifolia. — 4. Santolina Chamœcyparissus.
5. Centaurea candidissima (deux ans;. — Sedum an-
glicum (gazon). — 7. Echeveria rosacea.

(Une coupe suivant A B montrerait la touffe de
Centaurea surélevée au moyen d'un entourage de
quelques tuiles.)

Hg. G, 7, 8 et 9. — Exemples de compositions florales.

LES FRUITS EN POLOGNE.

33

avoir passé en France quelques années pen-
dant lesquelles nous avons eu la bonne for-
tune de l’avoir pour élève.

Prague est une très-belle ville, remplie de
souvenirs historiques de premier ordre. Les
promenades publiques y sont fort intéres-
santes, mais elles étaient, depuis longtemps,
mal entretenues et mal dessinées, lorsque
M. Tliomayer en prit la direction. Dès la
première année, il signala sa prise de pos-
session par de judicieuses réformes. Il créa
d’abord un parterre à boulingrin fleuri qui
obtint une grande faveur parmi ses compa-
triotes.

En 1885, il continua la mise à exécution
de son plan d’ensemble et s’occupa plus
particulièrement de la floriculture décora-

LES FRUITS

En fait de fruits cultivés chez nous, la plu-
part des bonnes sortes que nous possédons
nous viennent de la France, les Poires sur-
tout. Il est vrai que beaucoup de variétés de
Poiriers ne peuvent pas supporter les grands
froids de nos hivers; d’autres ont changé de
goût ; il en est qui, non seulement, se sont
acclimatées ici, mais encore ont gagné des
qualités qu’elles ne paraissaient pas avoir à
l’origine, par exemple la Poire Doyenné
d'hiver, qui, en France, est sujette à se ta-
veler ; l’arbre étant greffé sur franc pro-
duit ici de beaux et bons fruits, sans qu’il
soit nécessaire de recourir au siirgreffage,
tel qu’on l’indique à l’École de Versailles,
dirigée par M. Hardy.

Nous récoltons les Poires Colmar Nélis,
Fondante des bois, Besi de La Motte,
Passe-Colmar, Beurré Coloma d'aidomne.
Beurré d’Amanlis, Doyenné blanc. Beurré
Diel ; ces deux dernières ne réussissent pas
bien partout, ainsi que la Louise bonne
d' Avranches et la Duchesse d' Angoidême,
qui souflrent des grands froids ; nous préfé-
rons les Beurré Hardy, Beurré Clairgeau,
Bergamote rouge d'automne , Beurré
Sterckmans, Duchesse précoce, Salisbury,
Grise bonne. Seigneur d’Espéren, Nou-
veau Poiteau, Baronne de Mello, ainsi
que quelques Poires d’origine allemande,
Grumkoiver, Winterbirne, autrement dite
Calebasse de Plock, qui est tantôt bonne,
tantôt ratatinée. Préférables encore sont le
Beurré Liegel, autrement dite Co-

lomaeilsiBergamote Fürstenzeller. Gomme
ces deux variétés sont très-bonnes, la Liegel
surtout, qui est extrêmement fertile et ré-

tive. Il appliqua avec goût les modèles qu’il
avait apportés de France et il en imagina
d’autres.

C’est ainsi que, parmi ses combinaisons
de corbeilles de fleurs et de plantes à feuil-
lage, nous avons pu choisir les dessins sui-
vants, dont la composition pourra être
agréée de nos lecteurs. Nous n’en indique-
rons pas l’échelle absolue, mais nous donne-
rons les dimensions qui sont recommandées
par M. Thomayer d’après son expérience.

Ges modèles d’ornementation peuvent va-
rier dans la composition sans que leur des-
sin change. Nous pourrons indiquer en
temps utile leur garniture d’hiver et de
premier printemps.

Ed. Andrpl

EN POLOGNE

siste parfaitement aux plus grands froids,
je pourrais en envoyer des greffons en F rance,
car elles sont dignes de figurer dans chaque
collection ; elles mûrissent toutes les deux
au mois de décembre. Comme Poires origi-
naires du pays, nous avons les Sapieganka,
Orlasotawka, Pasowka, Bafa, Winiowka,
Cytrynowka, toutes fertiles et supportant
parfaitement le climat, mais ne pouvant
soutenir la comparaison comme goût avec
les Poires françaises.

Quant aux Pommes, nous avons un bon
nombre de variétés françaises, allemandes,
russes et anglaises, comme Alant Anto~
nowka. Kaiser Alexander, Borsdorfer, les
Pigeon et Pigeonnet rouges, les Bohnapfel,
Calville rouge d'automne, Danziger KanU
apfel, Beine des Reinettes, Courtpendu
royal, Kirke’s Incomparable, Scarlet
pearmain, Linneous Pippin, Ribston Pip-
pin. Belle mousseuse. Reinette Baumann,
Reinette étoilée. Reinette Harbert, Rei-
nette de Riga, Reinette des Carmes, Rei-
nette de Caux, Reinette Landsberger,
Reinette de Champagne, Lothringer
Rambour, Titowka, Drap d'or. Astrakan
rouge et blanc. A côté de ces variétés de
Pommes d’origine étrangère, qui toutes,
d’ailleurs, supportent bien notre climat,
nous avons un certain nombre de variétés
indigènes : Cukrowka litewska. Calville
d'Olgerd, Kovztela, Papierowka, Ra-
jewskie, Rambour Sticha, Rayva rouge et
verte, Smietankowe, Strumillowka. Outre
ces Pommes, il y a, surtout dans la Volhy-
nie, qui, jadis, possédait de magnifiques
vergers, un bon nombre de variétés méri-

34

LES FRUITS EN POLOGNE.

tantes d’origine inconnue et qui n’ont que
des noms de fantaisie, entre autres une
excellente Pomme d’été, dont personne n’a
pu déterminer le nom, supérieure de beau-
coup à la Pomme iV Astrakan, qui est pour-
tant considérée comme une des meilleures
Pommes d’été, ainsi qu’une excellente
Pomme d’hiver obtenue de semis dans une
propriété de famille et appelée par nous
Sohieski.

En fait de Prunes, la seule vraiment ré-
pandue chez nous est la Quetsche corn-
mune, dite « Prune hongroise », qui se
multiplie de semis, assez bonne d’ailleurs
pour toute espèce d’usages, quoique souf-
frant des grands froids; mais il y a aussi la
Reine Claude verte et la Quetsche d* Italie,
excellentes toutes deux et supportant bien
le froid. Les collections d’amateurs com-
prennent beaucoup d’autres sortes de Prunes,
mais tous ceux que j’ai questionnés à cet
égard, lors de l’Exposition d’horticulture,
au mois de septembre dernier, s’accordent
à dire que les nouvelles variétés ne valent
pas la Reine Claude et la Quetsche d'I-
talie.

Le genre Cerisier nous fournit la Cerise
7ioire commune, se multipliant de semis,
ainsi que le Merisier sauvage, les seuls
répandus jusqu’ici. On commence à cul-
tiver, chez nous, des variétés plus géné-
reuses; parmi elles, la meilleure est la
Reine Hortense; le reproche qu’on lui fait
d’être peu fertile n’est pas fondé, car, en
amendant la terre avec des plâtras de mor-
tier de chaux, sa fertilité devient extrême
et régulière. La Cerise May Duke est aussi
fort estimée, ainsi que la Cerise noire dite
espagnole, fort recherchée par les confi-
tures. Aux environs de Varsovie, on cultive
aussi un grand nombre de Guignes noires
et marbrées qui se vendent sur les marchés
de la ville.

Les Pêchers réussissent fort bien sous
notre climat, seulement il faut les abriter
soigneusement en hiver et ne point planter
de variétés tardives, qui ne pourraient pas
mûrir faute de temps. Sous ce rapport, la
Pêche Reine des vergers paraît former la
limite, et encore il lui faut une bonne expo-
sition sud; les variétés précoces se con-
tentent d’une exposition est ou ouest. Les
autres variétés de Pêches cultivées chez moi
sont : Amsden, Précoce Béatrice, Précoce
de Rivers, Belle de Douai, Madeleine
rouge. Princesse de Galles, Brugnon Lord
Napier. La Pêche Lord Palmerston ne
mûrit qu’une fois tous les trois ans. Au lieu

de tailler les Pêchers comme en France, ici
il faut se borner à les pincer et à les palisser
soigneusement, et cela suffit, car ils pro-
duisent tous les ans d’excellents fruits.

Quoique moins fertiles que les Pêchers,
les Abricotiers prospèrent assez bien chez
nous; le meilleur est V Abricot-Pêche, mais
l’arbre a le défaut de pous.ser très-lentement,
c’est pourquoi je lui préfère une autre sorte
plus précoce et plus robuste, mais dont le
nom est malheureusement perdu.

La rigueur du climat ne nous permet pas
de cultiver la Vigne comme dans les pays
vignobles; cependant la culture en espalier,
dans des clos garnis de murailles, nous
donne d’assez bons Piaisins de table. Le
phylloxéra est inconnu, et l’on attribue son
absence à l’obligation oû nous sommes de
recouvrir de terre les sarments pour l’hiver,
afin de les garantir du froid ; si la chose se
vérifiait en France, ce serait un moyen aussi
simple que facile de prévenir le phylloxéra,
contre lequel on n’a point, à ma connais-
sance, trouvé encore de remède efficace. Les
variétés précoces peuvent être cultivées en
treille basse sans murailles, pourvu que
l’endroit soit garanti des courants d’air
froid. Le Chasselas doré tient toujours ici
la première ligne ; les Madeleine angevine.
Chasselas Vibert et Duhamel sont aussi
fort estimés pour leur bon goût et leur pré-
cocité. Le Précoce de Leipzig est assez ré-
pandu, mais il demande la muraille ainsi
que l’abri d’un toit, car il suffit de quelques
jours de pluie pour faire pourrir les Raisins.
Sous les murailles ou bâtiments exposés
au sud, on peut cultiver aussi le Fran-
kenthaler; cette superbe variété mûrit
tous les ans ici sans le secours de châssis
vitrés, à condition de ne point laisser trop
de grappes sur une même treille.

Hors les confiseurs, qui emploient les
fruits en confitures et fruits glacés, on peut
dire que l’emploi des fruits dans l’industrie
n’existe pas chez nous. Le séchage des fruits
pour l’économie domestique se pratique de
la façon la plus primitive.

Il est vrai que, depuis quelques années,
notre horticulture a commencé à se réveiller
de l’espèce de léthargie oû elle était tombée
à la suite des événements de 4863. L’éta-
blissement d’une école d’horticulture à Var-
sovie, un organe spécial bi-mensuel illustré,
le Jardinier polonais, et enfin une société
horticole fondée dans le courant de cette
année, voilà les symptômes de cette renais-
sance. Ce n’est que lors de la première
exposition d’horticulture, en 4881, à Varso-

NYMPIIÉA.CÉES ET NÉLO.MBONÉES.

35

vie, qu’on a pensé à établir une collection de
fruits propres à être cultivés chez nous.
Cette collection, contenant près de 20Ü va-
riétés, est en train d’étre revue et corrigée
par les membres de la Société horticole.

NYMPIIÉACÉES E

La culture des plantes aquatiques de
serre semble très-délaissée en France ; les
amateurs, en faisant construire, s’effraient
de la dépense et de l’entretien qu’exige la
serre-aquarium. C’est un tort qui a pour
résultat de les priver des charmantes fleurs
que donnent les Nymphéas pendant les
derniers mois de l’année, alors que la sai-
son de presque toutes les autres fleurs est
passée. Nous nous rappelons toujours les
bons moments passés à Kew dans la serre
affectée à cette culture, où, à cette époque
de l’année, les Nymphéas épanouissent
encore leurs nombreuses fleurs blanches,
roses, bleues ou violettes. (Voir Revue Hor-
ticole, 1884, p. 553). Une telle serre est un
véritable boudoir, surtout pendant les mau-
vais jours où la bise et la gelée régnent au
dehors, ce qui, alors, semble doubler le
charme des fleurs.

A une époque déjà reculée, un engoue-
ment se produisit pour les plantes aqua-
tiques de serre ; ce fut lorsque la Victoria
Regia , cette Nymphéacée gigantesque ,
fleurit pour la première fois à Chatsworth
dans le Derby shire en 1849, et commença à
se répandre. La serre qui avait été cons-
truite pour recevoir cette splendide nou-
veauté existe encore ; elle est de construc-
tion légère, rectangulaire et fort bien
comprise, bien qu’elle ait été la première
des serres dites « à Victoria ». Actuellement
celle des jardins de Kew affecte la même
forme, mais elle est plus vaste et plus soi-
gnée. Beaucoup de ces serres-aquariums
sont circulaires: c’est une disposition excel-

(1) Nous devons à l’obligeance de MM, Ballet
frères la communication de cet intéressant article,
qu’ils tiennent de leur correspondant de Bologne,

M. J. de Koncrewski. Grâce au concours dévoué de
l’auteur, nos collaborateurs MM. Ballet ont pu
recevoir et cultiver à Troyes (Aube) une partie des
variétés fruitières russes ou allemandes. Le genre
Poirier n’a pas révélé jusqu’ici de gains bien
remarquables provenant de ces pays- Quant aux
Pommes, ils y ont reconnu d’intéressants sujets
d’études, comme la variété Titowska,^pàr exemple,
qui supporte, dit-on, jusqu’à 40 degrés de froid
dans la Russie septentrionale et la Sibérie. Nous
remercions MM. Ballet de leur précieuse commu-
nication. (Rédaction.)

Je pourrais communiquer le résultat de ce
Iravail, et aussi envoyer des greffons de nos
variétés locales qu’il pourrait être utile d’é-
tudier en France. (1).

J. de Koncrewski.

lente pour l’installation d’un bassin central ;
celle de la Villa Oppenheim, près de Co-
logne, était au moment de sa construction
le véritable type du genre; nous croyons
cependant que sa destination fut changée
dans la suite. A Paris, au Jardin des
Plantes, l’aquarium peut donner une idée de
l’opulente végétation qu’on obtient dans ces
sortes de serre. Là, autour des Nymphéa,
Nelumhium, Pontederia, se développent
dans un magnifique pêle-mêle, des Aroï-
dées vigoureuses et grimpantes, des Cala-
dium, des Nepenthes, le tout enguirlandé
de Lianes et suggérant l’idée d’une petite
crique des bords de l’Amazone.

Le journal anglais The Garden signa-
lait dernièrement, à propos d’un splendide
Nelumhium blanc et nouveau qui lui avait
été soumis par un correspondant, l’exis-
tence en Chine et au Japon de formes nou-
velles non introduites. Il y a donc encore
des surprises pour l’amateur et des ri-
chesses pour nos aquariums ; du reste les
espèces qu’on possède déjà ne manquent
pas d’attrait et à l’appui de nos dires, nous
avons traduit du journal précité quelques
particularités sur les Nélumbiums.

« Il est intéressant de surveiller le déve-
loppement des fleurs de Nélumbiums, d’a-
bord quand elles sont en boutons, où alors
elles ressemblent à celles d’une Rose Maré-
chal Nicl, puis en s’épanouissant, quand elles
forment une belle coupe ; plus tard quand la
fleur s’avance, les pétales se réfléchissent et
retombent de manière à laisser voir l’en-
semble des étamines jaunes, au milieu
desquelles on aperçoit le réceptacle des
graines si singulièrement constitué. Lors-
que les pétales sont tombés, le réceptacle
continue à pousser jusqu’à ce qu’il atteigne
une largeur d’environ 8 à 10 centimètres
dans sa partie haute, sur 10 centimètres en
longueur ; les graines sont contenues dans
des alvéoles ou cavités qui sont sur le des-
sus et arrangées comme celles d’un gâteau
de miel. »

Ordinairement, ces plantes ne mûrissent
pas leurs graines dans nos contrées. Un fait
curieux et qu’il est intéressant de remar-

3G

P I II r . 0 r ) E N D R 0 N A N D R E A N U M .

qiier, c’est que le Lotus sacré (Nelumhium
Hprciosum), qui figure si souvent dans les
peintures et les sculptures des Egyptiens,
ne se trouve plus dans les eaux de l’Egypte,
bien qu’on le trouve dans l’Inde, la Chine,
le Japon, l’Australie, etc. En Chine, les
rhizomes épais et charnus du N. speciosum
sont très-employés dans l’alimentation.

Fortune, dans son livre intitulé Voifages
en Chine, dit qu’il est « cultivé largement
pour ses racines, qui sont estimées comme
un excellent légume par toutes les classes de
la société. Les racines atteignent leur plus
grand développement au moment de la
chute des feuilles, et sont déterrées et appor-
tées au marché pendant les mois d’hiver,
dans le nord de la Chine. Les étalages des
marchands fruitiers en sont toujours char-
gés à cette saison de l’année. On en retire
une excellente sorte d’arrowroot qui est
considéré égal en qualité à celui que l’on
importe des Indes. Les graines sont aussi

riIILOÜENDRON

Pendant le cours de l’année 1873, M. Ed.
André décrivit, dans V IlJustration horti-
cole (p. 198), une nouvelle espèce de Phi-
lodendron découverte par le regretté Roezl
dans les forêts du Choco (Nouvelle-Gre-
nade). Il nomma cette jolie Aroïdée Ph.
melanochrijsum, d’après les teintes vert
foncé à reflets dorés qui se voyaient sur ses
petites feuilles cordiformes.

Cette espèce s’est répandue assez rapide-
ment. La végétation rapide de ses tiges
Unes et très -rameuses la fit adopter pour la
garniture des colonnettes, des troncs d’ar-

(1) Philodendroïi Andreanum, Devans., spec.
nov.

Gaudicis simplici crassi cylindracei *2 cenlim.
diametr. saturate-viridis internodii elongati nodis
vix turaidis inferne albo-striatis radicatis. Vaginæ
(cataphylli) naviculari-amplexantes ecarinatæ
membranaceæ rufescentes. Foliorum petiolus 0™50
longus (et ultra) subflexuoso-erectus, cylindraceus,
basi abrupte tumefactus postice teres antice depla-
natus, vaginæ rudimentariæ ligula vix prominente;
lamina coriacea saturate-viridis nitida aiireo suffusa,
junior salmonea, ad summum petiolum decurvum
subito deflexa, petiolo longior (O^nGO — 0“80 longa,
0™ 25 lata) , lobo antico longe acuminato acuto,
marginibus acietatis pellucidis, lobis posticis semi-
reniformibus oblique-obtusis sinu profundo ellip-
tico basi acuto separatis ; Costa albida sicut nervi
primarii remoti decurvati suboppositi superne de-
planati inferne prominuli, ad lobos posticos palrnato
curvati, nervulispermultis subparallelis translucen-

tibus intermixtis; flores — Crescit ad littus

Oceani pacifici in silvis primævis Novæ Granatæ.

Ed. A.

tenues en haute estime; elles sont commu-
nément rôties avant d’être mangées. »

Au moyen de leurs tubercules, ces plantes
peuvent être transportées à de longues dis-
tances et même en dehors de la Chine, si
elles sont soigneusement emballées, ce (pii
vaut la peine (pi’on essaye d’en introduire
quelques variétés parmi les plus distinctes
pour cultiver ici dans nos serres chaudes.
Comme pour le Chrysanthème et la Pivoine
de Moiitan, on nous dit que les Chinois
possèdent un Nélurnhium à fleurs bleues,
mais ce ouï-dire semble basé sur les asser-
tions des Chinois eux-mêmes, aucun voya-
geur, assure-t-on, n’ayant vu un Lotus de
cette couleur. Du reste il y a déjà dans les
formes à fleurs roses, 1)1 anches et crêrne
que nous possédons, d’assez jolies choses
pour exciter l’intérêt et engager les ama-
teurs à se livrer à celte culture, qui leur
offrira des jouissances en les indemnisant
largement de leurs peines. J. S allier.

ANDREANUM(i)

hres et des rocailles, où ses feuilles nom-
breuses forment un élégant couvert de ver-
dure à reflets chatoyants. Elle a même eu
les honneurs de la contrefaçon, puisqu’elle
est reparue, quelques années plus tard, sur
d’autres catalogues, portant le nom de Ph.
discolor.

La plante, dont la Revue horticole offre
aujourd’hui à ses lecteurs un portrait fidèle,
peint d’après le grand exemplaire exhibé par
M. Ed. André à l’Eixposition internationale
de Paris en 1885, rappelle, dans son jeune
âge, le Ph. mclanochrgsum. Elle est, d’ail-
leurs, originaire des mêmes régions. Mais,
dès qu’elle a traversé la période juvénile,
elle prend un tout autre aspect. C’est une
espèce très-distincte, à forte végétation, à
tige robuste et non rameuse, à grandes
feuilles défléchies qui ont déjà dépassé
60 centimètres de longueur, et qui vien-
dront sans doute beaucoup plus fortes sous
l’influence d’une culture généreuse. Sa
beauté ne le cédera à aucune autre Aroïdée,
et il faudra la ranger, dans nos serres,
auprès de ces belles espèces d’un genre
voisin, les Anthurium Veitchii, Warroc-
queanurn, cr)jstallinum, etc.

Aussi avons-nous le plaisir de dédier
cette belle nouveauté à notre ami, M. Ed.
André, qui a si largement contribué à faire
connaître en Europe les Aroïdées ornemen-
tales de l’Amérique du Sud.

\ i'!h‘ ! ior U col c .

Fil ilodauU ‘0/0 Andrexui lu/v .

( '/6 de qr nat.)

PERVENCHE DE MADAGASCAR. — EXPOSITION INÏE

Nous la nommerons donc Philodendron
André anum.

Voici la description, prise sur le vif, que
M. André nous a envoyée :

Tige simple, robuste, cylindracée, de 2 cen-
timètres de diamètre, d’un vert sombre, à
nœuds espacés et à peine saillants, entourés
en dessous de stries blanches en virgules et
accompagnés de grosses racines adventives.
Gaine (catapliylle) naviculaire embrassante à la
base de chaque feuille, ovale-oblongue, non
carénée, d’abord verte, devenant membrana-
cée et couleur feuille morte. Feuille à pétiole
robuste quoique fin, dressé, un peu flexueux,
vert noir, cylindracé, relevé de fines stries
saillantes, brusquement tuméfié à la base non
embrassante, arrondie extérieurement, dépri-
mée à la face interne, et à ligule vaginale rudi-
mentaire ; limbe ferme, cordiforme lancéolé,
brusquement détléchi verticalement sur le pé-
tiole, long de 60 à 80 centimètres large de 25,
à lobe médian longuement acuminé-aigu ,
marginé d’une bande amincie blanche transpa-
rente, à lobes postérieurs semi-réniformes, ob-

PERVENCHE D

Après avoir été très-commune et recher-
chée pour les serres chaudes, dont elle était
un des ornements ; après avoir été une
des privilégiées des marchés aux fleurs,
chérie des ouvriers dont elle ornait et
égayait la mansarde, la Pervenche de Mada-
gascar (Vinca rosea, L., Lochnera rosea,
Rchh.) est aujourd’hui trop peu connue.
Et pourtant quoi de plus charmant! Un
port gracieux , des feuilles persistantes ,
rapprochées, grandes, d’un beau vert bril-
lant ; des fleurs à profusion pendant presque
toute l’année, grandes, blanches et roses,
ayant au centre un cercle ou œil de couleur
plus foncée, qui, par un ravissant contraste,
relève encore la beauté de l’ensemble. Malgré
tant de qualités, la Pervenche de Madagascar
tend à disparaître ; nous le constatons à
regret.

Récemment un propriétaire qui, ayant
fait construire une petite serre chaude, dé-
sirait en garnir le mur du fond avec une
plante à feuilles persistantes fleurissante,
nous demandait notre avis. Nous n’avons

EXPOSITION INTERNATIONALE D

NATIONALE DE CHRYSANTHÈMES A TOULOUSE. 37

tus-obliques, séparés par un sinus profond,
elliptique, aigu à la base; côte médiane blan-
che, ainsi que les nervures primaires, éloi-
gnées, subopposées, décurves, planes en dessus,
peu saillantes et arrondies en dessous, celles des
lobes postérieurs palmaticurves ; sur toute la
surface, de fines nervules subparallèles aux
autres se voient en transparence.

La beauté principale de ces feuilles, indé-
pendamment de leur forme régulière et de
leur port noble et élégant, réside dans le
ton velouté, chatoyant, donnant l’impres-
sion d’un glacis d’or liquide sur un fond
vert foncé.

Le Philodendron Andreanum est une
plante de premier ordre décoratif, qui ne
manquera pas de faire, d’ici à quelques an-
nées, un chemin brillant parmi les plus
belles Aroïdées de serre tempérée. Ce ré-
sultat sera d’autant plus facile à obtenir que
la plante sera d’une culture aussi facile que
toutes ses congénères.

A. DE LA DeVANSAYE.

; MADAGASCAR

pas hésité à lui recommander la Pervenche
de Madagascar. Aucune espèce n’est plus
propre à cet usage. Elle est très-vigoureuse,
et, bien qu’elle se forme parfaitement en
buisson, elle s’allonge promptement si on la
plante le long d’un mur d’une serre chaude,
que par ses très-nombreux rameaux elle
cache très-promptement. Ajoutons que, dans
ces conditions, elle n’en donne pas moins
des fleurs en très-grande quantité, dont on
peut tirer parti, pendant l’hiver, pour faire
des bouquets.

La Pervenche de Madagascar a encore ce
très-grand avantage de n’être que bien
rarement attaquée par les insectes.

Pour en obtenir une bonne végétation et
les rendre propres aux usages dont nous ve-
nons de parler, c’est-à-dire à être employées
pour cacher les murs, les plantes doivent
être mises en pleine terre et fortement
arrosées. Un mélange de terre de bruyère
et de terreau leur convient parfaitement.

E.-A. Carrière.

1 CHRYSANTHÈMES A TOULOUSE

C’est du 9 au 16 novembre dernier qu’a eu
lieu cette Exposition, organisée par la Société
d’horticulture de la Haute-Garonne.

Les amateurs et les horticulteurs spécialistes

de notre ville et quelques autres des Basses-
Pyrénées, de la Drôme et de Saône-et-Loire
avaient rivalisé de zèle pour obtenir la richesse
et la variété dans les spécimens de la culture ;

38

EXPOSITION INTERNATIONALE DE CHRYSANTHÈMES A TOULOUSE.

aussi l’exposition répondait-elle à l’attente de
ses organisateurs, bien qu’en fait d’exposants
l’élément étranger fit absolument défaut.

La Revue horticole, en annonçant cette ex-
position à ses lecteui’s, leur faisait remarquer
que notre vieille cité était, peut-être, en France,
celle qui possède les plus belles et les plus
nombreuses collections de Chrysanthèmes vi-
vaces, originaires de la Chine.

C’est à un amateur toulousain, au capitaine
Bernet, que revient l’honneur d’avoir obtenu,
le premier en Europe, les belles transforma-
tions du genre Chrysanthème. De 1838 à 1854,
M. Bernet lit les semis qui nous ont donné les
premières variétés, aussi remarquables par
l’éclat et la diversité de leurs couleurs que par
l’agréable forme de leurs fleurs.

Depuis cette époque, un grand nombre
d’horticulteurs de Toulouse ont continué
l’œuvre ébauchée par Bernet, et, par une cul-
ture perfectionnée et des croisements intelli-
gents entre les divers types, ont ajouté, à celles
qu’on avait déjà, beaucoup d’autres variétés,
soit unicolores, soit panachées, striées ou ponc-
tuées de diverses couleurs.

L’introduction en France, en 1862, par Ro-
bert Fortune, de six types de Chrysanthèmes,
dits japonais, bien qu’ils soient originaires de
la Chine, fut encore, pour les semeurs, une
source féconde de nouvelles transformations
des espèces et variétés cultivées, transforma-
tions de plus en plus heureuses, dont on voit
augmenter le nombre tous les ans. Indépendam-
ment du principe d’émulation, ce qui fait encore
qu’on tient la culture du Chrysanthème en si
grande estime dans nos régions, c’est que de tous
les genres de plantes vivaces, subligneuses et
de plein air, c’est celui qui nous donne la plus
belle et la plus abondante floraison automnale.

Notre exposition n’avait donc pour objet
qu’un seul genre de plantes ; de là l’absence
de cette diversité d’aspect que l’on est habitué
à trouver dans les expositions générales d’hor-
ticulture. Mais, en revanche, quel mirage fée-
rique, quel ravissant coup d’œil offert par ces
milliers de capitules aux couleurs aussi fraîches
que variées !

Qu’on nous permette maintenant de donner
la liste des variétés qui nous ont paru fixer
l’attention publique, et de dire aussi quelques
mots sur les nouveautés admises par le jury.
Nous nous bornerons ici à suivre la classification
même du programme, en donnant, en tête de
chaque groupe constituant un concours, une
description sommaire de ses caractères généraux.

Les produits exposés, 3,200 plantes en pots,
2/100 fleurs coupées, garnitures de table, bou-
quets, couronnes, etc., étaient répartis en trois
sections, comme suit :

Ire section : Plantes en pots.

2e section : Collections et groupes de fleurs
coupées.

3e section : Objets cVart et de décoration
formés avec des fleurs de Chrysanthèmes.

Première section.

1er Concours. — Chrysanthèmes japonais
et leurs hybrides.

Ces variétés sont caractérisées par des fleurs
de grande dimension, des ligules très-allongées,
presque toujours plus ou moins contournées
en spirale ou recourbées in-égulièrement, quel-
quefois planes, souvent tabulées.

Nous citerons : Marguerite Marrouch, rouge
cramoisi foncé, pointillé do jaune, revers or;
Domination, capitule énorme blanc rosé; Ma-
dame Freemann, rouge amarante; Apollo,
orange veiné d’acajou, fleur très-grande ; /n-
fante d'Espagne, beau jaune paille; Sy-Syang,
rouge cramoisi foncé; Belle fleur, flammes
rouges sur fond jaune; Madame Audiguier,
blanc lavé de rose; Royal Soleil, rouge cra-
moisi sombre, pointillé or ; Docteur Masters,
orange brillant jaspé de jaune; Laciniatum,
blanc rosé, ligules tuyautées à pointes fran-
gées ; Yellow Dragon, très-grande fleur,
jaune d’or; Vénus, violet tendre, revers blanc
d’argent, ligules laciniées ; Père Delaux, rouge
brun foncé, velouté ; Meg Merillers, blanc
glacé crème; Étoile Toulousaine, rouge brun,
or et jaune foncé au centre; Fée Rageuse,
blanc pur, ligules larges; Général de Lartigue,
rouge cramoisi vif, centre or; Gloire rayon-
nante, rose violacé, ligules longues et tubulées;
Trioynphe de la rue des Châlets, rouge sau-
mon; Docteur Audiguier, amarante foncé, re-
vers blanc; Belle Paule, blanc teinté lie de
vin ; Madame J.-M. Pigny, jaune clair pas-
sant au blanc; Golden John, rouge cramoisi,
revers or; Incomparable, fond jaune, flammé
et pointillé cramoisi ; Juan Cruz de Eguileor,
rouge cramoisi foncé , centre jaune d’or ;
Source japonaise, violet carminé, bordé de vio-
let cendré.

Nous croyons devoir passer sous silence la
forme dite japonaise à disque jaune, la consi-
dérant, avec la plupart des chrysanthémistes,
comme un retour aux types plutôt qu’une va-
riation heureuse de la duplicature.

2e Concours.'"— Collections de Chrysanthèmes
à grandes et moyennes fleurs.

Cette section comprend les grandes et les
moyennes fleurs, les plus régulières du genre,
et que l’on désigne quelquefois sous le nom de
Chrysanthèmes de la Chine; cette appellation
ne peut servir à les distinguer des autres es-
pèces et variétés, puisque, nous l’avons déjà
dit, les japonaises sont aussi d’origine chinoise,
de même que les Chrysanthèmes à petites fleurs
nommés indiens, dont nous parlerons plus
loin. Un caractère général, mais non absolu,
dans les grandes et moyennes fleurs, c’est de
présenter la forme Pivoine (capitule incurvé)
pour les premières, et la forme Fœnoncule (ca-
pitule récurvé) pour les secondes. Dans les
grandes fleurs nous avons noté : Aimée Fer-
rière, blanc carné, extrémité des ligules cra-

EXPOSITION INTERNATIONALE DE CHRYSANTHÈMES A TOULOUSE.

moisi tendre; Gloria mundi, grandes fleurs
jaunes; Jupiter, blanc pur; Princesse of
Teck, blanc pur ; Souvenir d'un ami, rose li-
las, revers blanc; Reine Bacchanal, rouge
carminé foncé; Virgin Queen, blanc pur;
Lady Granville, rose clair, revers argenté ;
Patrie, rose à fond blanc ; Jules Macary, rose
carminé.

Dans les moyennes fleurs nous citerons : Ca-
pitaine Lambert, rose à revers argenté ; Car-
minea superha, carmin foncé, pointillé or, li-
gules parfaitement laciniées ; Frémy, brun
rouge, ligules fimbriées ; Firmament, rouge
cramoisi foncé, éclairé or; La Jonquille, Jaune
jonquille; Duarte Oliveira, iaune chrome, pa-
naché de carmin ; Monsieur L. de Germont,
rose vineux, éclairé de violet tendre, irrégu-
lièrement pointillé or; Souvenir de Salter,
violet, pointillé or; Perle des Beautés, rouge
cramoisi, glacé amarante; Toussaint Maurisot,
rose lilas, nuancé de blanc.

3e Concours. — Collections de Chrysanthèmes
à petites fleurs.

Dans ces variétés, désignées quelquefois
sous le nom de Pompons, d’autres fois sous le
nom de Chrysanthèmes de l’Inde, les ligules
sont de formes diverses; quelques-unes sont
canaliculées ou tuyautées, d’autres infléchies
ou récurvées, d’autres encore laciniées ou en-
tières; mais un caractère commun, c’est le peu
de développement qu’acquiert leur capitule.
Le diamètre de ces fleurs ne dépasse guère
deux centimètres.

Dans ce groupe, nous avons remarqué : Au-
rore boréale, rose violacé ; Boule-de-neige,
blanc pur; Conseiller Niel, rouge orangé foncé ;
Marmouset, rouge cramoisi, très-foncé; V Ave-
nir, fond blanc, panaché de violet, bordé de
blanc pur; Mademoiselle Pourquié, rose car-
miné, bordé de blanc; Biquiqui, rouge pourpre,
revers argenté ; Plumosa, blanc lilacé, ligules
fimbriées ; Tendresse, rose tendre, pointillé
blanc ; Tite-Live, rouge brun, panaché jaune ;
Piqui Piccimino, blanc porcelaine, ligules
tuyautées ; Fernand Picard, rose lilas tendre.

4e Concours. — Collections de Chrysanthèmes
alvéolif ormes.

Ce groupe se rattache aux grandes fleurs
(2« concours). Leur différence réside dans le
capitule, qui, chez les alvéoliformes, présente
un centre très-développé , garni de fleurons
tubuleux plus ou moins longs, et entouré de
ligules longues et planes.

Dans ce groupe nous recommandons : Du-
chess of Edinburgh, blanc rosé, alvéoles li-
las ; Mademoiselle Cabrol, ligules du centre
bordées de blanc pur, fond rose tendre ; Sœur
Dorothée Souillé, blanc glacé de rose, ligules
bordées de blanc ; Madame Thérèse Clos,
blanc carné, pointillé de jaune foncé; Madame
Berthe Pigny, rose violacé, bordé or, ligules
laciniées ; Madame Murel, blanc rosé, ligules

39

du centre dorées; Madame Jeanne Marty, li-
gules tubulées, blanc légèrement rosé.

5e Concours. — Collections ou sujets proTe-

nant des semis de l’année et présentant

des types nouveaux.

(Les exposants n’ayant pas encore donné de
noms aux variétés admises par le jury, nous
allons faire la description de celles qui nous
ont paru le plus remarquables, nous proposant
de faire connaître ultérieurement le nom de
ces nouvelles obtentions en regard de chaque
numéro d’ordre.)

LOT No IL

N» 7. Japonais, rouge amarante passant au
carmin, revers argenté.

LOT No III.

No 8. Japonais hybride, blanc passant au
jaune, revers amarante.

LOT No IV.

No 172. Japonais, rose lilacé, revers rose
clair.

No 170. Japonais hybride, rouge brique
foncé, centre et revers jaune chrome.

No 188. Japonais hybride, rose lilas, glacé
de blanc.

No 60, Japonais hybride, blanc nuancé
jaune crème, ligules extérieures violet tendre,
très-grande fleur.

No 231. Japonais hybride, rose carminé.
LOT No VL

No 1. Japonais hybride, rouge brique car-
miné, pointillé or.

LOT No VIL

No 218. Japonais hybride, rose lilacé, re-
vers blanc d’argent, globuleux.

Dans les fleurs coupées nous avons remarqué
deux nouveautés avec noms :

Théodora, japonais, rose lilacé très-clair sur
fond blanc; Chèvrefeuille, japonais, blanc
crème passant au rose.

Deuxième Section.

Cette section, embrassant les fleurs coupées,
comprenait une série de concours subdivisés
comme ceux de la première section. A part les
deux nouveautés Théodora et Chèvrefeuille,
décrites plus haut, nous y retrouvons les mêmes
variétés que dans les plantes en pots.

Troisième Section.

Objets d’art et de décoration composés
exclusivement de fleurs de Chrysanthèmes.

Dans cette section nous avons remarqué une
garniture de corbeille dont les capitules, aux
mille couleurs, étaient disposés avec beaucoup
de grâce et d’élégance. D’immenses couronnes
et quelques beaux bouquets complètent cet
ensemble du meilleur aspect.

40

DE LA TUBÉnEUSE.

Nous sommes Iioureux de constater- que plus
d’un présentait un caractèi'e généi-al de nanisme
bien marqué, tout en conservant la belle di-
mension dos cajritules, résultat évident d’une
cultui-e intelligente et raisonnée.

La liste des i‘écom])enses que nous mettons
sous les yeux de nos lecteurs en dira du i-este
plus long que toutes nos appréciations person-
nelles.

Médaille d’or de Le classe : M. Simon Be-
laux, horticulteur à Saint-Martin-du-Toucli,
près Toulouse ;

Médaille de vermeil de B’e classe et prime de
GO francs : M. Louis Lacroix, horticulteur, rue
Lancefoc, Toulouse ;

Médaille de vermeil de Le classe et pi-ime de
CO fr. : MM. Peyrat, horticulteurs, rue Saint-
Joseph, Toulouse ;

Médaille de vermeil de 2® classe ; M. Lacroix,
amateur, Toulouse;

Médaille de vermeil de 2e classe et prime de
50 fr. ; M. Pertuzès, horticulteur, rue des Cha-
lets, Toulouse ;

Médaille d’argent de l>'e classe et prime de
40 fr. : MM. Bernard, horticulteurs, chemin de
Raynal, Toulouse;

Médaille d’argent de Le classe : M. Ghantrier,

jardinier chez M. Bocher, au chateau de Bara-
doc-Bayonne (Basses-Pyrénées).

Médaille d’argent de !>’« classe avec éloges :
MUe Bernard, fleuriste, rue Lafayette, Tou-
louse ;

Médaille d’argent de Le classe : M. de Rey-
dellet, amateur à Valence (Drôme).

Méflaille d’argent de 2e classe : MM. Bonamy,
liorticulteurs, place Dupuy, Toulouse ;

Médaille d’argent de 2® classe : M. Guillaume
Belaux, horticulteur à Lalaude, près Toulouse ;

Médaille d’argent de 2e clause : MM. Mercier,
horticulteurs à Chalon-sur-Saône (Saône-et-
Loire) ;

Médaille d’argent de d® classe : M. Lassali,
amateur, Toulouse ;

Médaille d’argent de 3® classe et prime de
30 fr. : M. Teulier, jardinier chez M. Tessier-
Lebois, à Lardenne, près Toulouse;

Médaille d’argent de 3® classe : M. Martin,
amateur à Toulouse;

Médaille de bronze de l^e classe ; M. Bou-
lines, artiste lyrique, chemin de Négrencys,
Toulouse.

J. Labelle,

Paysagiste à Toulouse, élève diplômé
de l’École nationale d’horticulture de Versailles.

DE LA TUBÉREUSE

Cette charmante Liliacée tend à dispa-
raître des cultures des environs de Paris,
probablement à cause de sa floraison qui, il
faut en convenir, est assez capricieuse. C’est
un défaut qu’on peut cependant corriger
par une culture appropriée. Quelques mots
d’abord sur ses caractères généraux :

Originaire du Mexique, la Tubéreuse
[Polyanthes tuherosa] ou « Jacinthe des
Indes » présente une souche rbizomateuse
surmontée d’un ou de plusieurs bulbes,
mais dont le central seul est fertile. Feuilles
glabres, linéaires-canaliculées, ordinaire-
ment étalées en rosette. Tige glabre, simple,
ramifiant parfois vers son sommet, haute
d’environ 1 mètre. Fleur simple dans l’es-
pèce que l’on cultive dans le Midi pour la
parfumerie, mais double ou pleine, rare-
ment simple, dans la variété cultivée dans
les jardins.

Ces fleurs dégagent une odeur d’une sua-
vité exquise, bien qu’un peu pénétrante.
Elles sont d’un blanc pur intérieurement,
d’un blanc un peu carné à l’extérieur
et presque sessiles; elles apparaissent de
juillet à octobre et ont une assez longue
durée.

La culture de la Tubéreuse en pleine
terre n’est possible que dans la région tout
à fait méridionale de la France, là où les

bulbes peuvent passer l’hiver en pleine
terre. Cependant on peut, en prenant cer-
taines précautions, pratiquer cette culture
sous le climat parisien avec quelques chances
de succès ; toutefois, à notre avis, la cul-
ture en pot est de beaucoup préférable,
surtout parce que, lors de leur floraison, on
peut utiliser et transporter les plantes là où
l’on en a besoin. Mais comme l’oignon des
Tubéreuses gèle en hiver, on devra, à l’ap-
proche des froids, dans le courant d’octobre,
par exemple, les relever de terre, et, pour
cette^opération, on choisira une journée de
soleil, afin que les oignons se ressuient et
dans ce but on devra les laisser une journée
sur le sol et ensuite les conserver dans
un endroit sec, soit dans une orangerie sur
des tablettes, soit dans un cellier bien
sain, à l’abri des froids.

Au printemps, en mars, par exemple, on
met les bulbes en pots de 12 à 13 centi-
mètres, dans une terre légère et substan-
tielle. On devra choisir les oignons de pre-
mière grosseur et n'ayant pas eneore
fleuri, et malgré tout, en prenant cette pré-
caution, il arrive assez fréquemment que ces
oignons, en apparence de force à fleurir, ne
produisent que des feuilles. Un autre incon-
vénient que présente la Tubéreuse, c’est que
le même oignon ne refleurit pas deux fois.

CINÉRAIRES HYBRIDES.

41

de sorte qu’il faut, chaque année, faire pro-
vision d’oig'iions de force à lleurir.

Une fois les oignions choisis, on les dé-
barrasse de tous les caïeux et on les met en
pot comme je l’ai indiqué plus haut. On en-
terre les pots sous châssis sur une couche
dont la chaleur n’a pas besoin d’ôtre élevée ;
on peut meme se servir d’une couche sourde,
l’essentiel étant de garantir ces oignons des
gelées tardives qui pourraient encore sur-
venir ; on devra aérer le plus possible.

Vers la fin de mai, lorsque les gelées et
les nuits froides ne sont plus à craindre, on

enlèvera les châssis et l’on pourra alors en-
terrer les pots dans une plate-bande ou bien
livrer ces plantes directement à la pleine
terre, mais, dans ce dernier cas, il faudra
choisir l’exposition la plus chaude. Si les
plantes doivent rester en pots, à ce moment,
on rempotera dans des pots de 16 à 20 cen-
timètres environ ; une fois la reprise faite,
on donnera des arrosages copieux et même
quelquefois avec addition d’engrais liquides.

Z. Lionnet,

Ex-élève de l’École nationale d’horticulture
de Versailles.

CINÉRAIRES IIYRRIDES

C’est ainsi que l’on désigne les magni-
fiques cinéraires qui, chaque année et par
millions, se cultivent en France. Bien que
leur origine n’ait pas été constatée, on les
considère néanmoins comme des hybrides
des Cineraria cruenta et populifolia, ce
que semblent justifier leurs caractères géné-
raux.

Par la culture on est arrivé à créer des

Fig. 10. — Cineraria hybrida, var. flore pleno.

races à grandes fleurs de coloris et de taille
divers, à port régulier, uniformes, naines,
de grande ou de moyenne taille ; certaines
se reproduisent parfaitement par les semis.

Ces races peuvent être rangées en trois
séries pouvant à leur tour, par la taille sur-
tout, se décomposer chacune en deux sec-
tions grandes, naines. Outre les couleurs,
qui les distinguent nettement, on a donc
trois races : multicolore, blanche, bleue.

Dans chacun de ces groupes, par suite
de sélections bien comprises , on a ob-
tenu des plantes fortes, trapues, à ombelles
aplaties très-régulières. Quant aux fleurs,
elles sont très-larges, parfaites de forme et
très-riches de coloris.

Multicolores. — Qu’il s’agisse de plantes
grandes, moyennes ou naines, toutes sont
de premier mérite ; les coloris, des plus
variés et des plus brillants, sont scintillants

Fig. 11. — Cineraria cruenta hybrida.

et d’une grande beauté; les grandes attei-
gnent 40 à 50 centimètres environ de hau-
teur, tandis que les naines, qui s’élèvent à
peine à 20 ou 25 centimètres, sont au moins
aussi belles en feuillage, et surtout en fleurs.
Ce sont des plantes qui, à tous les points
de vue, sont de premier mérite et que l’on
ne saurait trop recommander pour l’orne-
mentation des appartements.

Hybrides blanches. — Cette race qui,

42

LES BÉGONIAS DISCOLOR-KEX COMME PLA.NTES ESTIVALES.

comme la précédente, comprend une soiis-
race de naines, à fleurs parfaites de forme,
^u'andes et d’un lilaiic pur, excepté les
lleurons du centre qui sont violets et
produisent un charmant contraste , est
aujourd’hui complètement fixée. Elle est
issue des Cinéraires hybrides multicolores,
dont elle a, du reste, toutes les qualités.
Dans la forme ordinaire, les plantes attei-
gnent 40 centimètres environ de bailleur,
tandis que celles delà forme naine dépassent
à peine 130 centimètres. Pour les deux, même
végétation et même régularité dans les Heurs
et les coloris que dans le port et la tenue
des plantes. Les fleurs sont d’un blanc mat,
uniforme; aussi les recommandons-nous
tout particulièrement comme plantes de
marché.

Fleurs bleu tVazur. — Il est difficile de
donner une idée de la beauté des plantes de
cette série. Toutefois nous devons recon-
naître que, bien que toujours très-beau et
bien pur, le bleu n’est pas uniforme; on
trouve depuis le bleu indigo foncé tirant
même sur le violet jusqu’au bleu lilacé; il
serait donc possible de fixer des variétés de
nuances diverses. Quant à la vigueur et à
la végétation, elles ne laissent rien à dé-
sirer, et, sous ce rapport, cette série est
tout aussi méritante que les précédentes.

Cette race, qui est aujourd’hui fixée,
est sortie des Cinéraires hybrides multico-
lores, fait d’autant plus remarquable que
la couleur bleue n’existait pas dans ce

LES BÉGONIAS ÜISCOLOR-RE

Voilà bientôt huit ans que ces belles
plantes ont été obtenues par M. Svahn et
mises au commerce, pour la première fois,
par M. Bruant, horticulteur à Poitiers. Ces
premiers hybrides du Bégonia discolor et
du B. Rex étaient déjà bien beaux, mais
n’égalaient en rien ceux obtenus depuis,
notamment par l’habile horticulteur qui
lança ces nouveautés dans le monde horti-
cole. Cependant, malgré leurs grands mé-
rites et le légitime succès qu’elles eurent
alors, je crois qu’elles sont beaucoup trop
délaissées. Pourquoi ? Probablement parce
qu’elles ne sont pas assez connues. En efiet, j
qu’a-t-on à leur reprocher ? Rien n’égale
leur beauté : feuilles de coloris des plus
éclatantes, rappelant toutes celles des va-
riétés du B. Rex; des Heurs en abondance;
un port élevé et élégant dans beaucoup de
variétés ; en un mot, toutes les qualités.

groupe, ce qui démontre que sous le
rapport des couleurs, il n’y a pas de règle
absolue. 11 est même à peu près certain (jue
si on le voulait on pourrait dans les diffé-
rents bleus fixer telle ou telle nuance que
l’on voudrait, c’est-à-dire créer des sous-
races : de même aussi que les multicolores,
il serait possible de fixer tel ou tel coloris
dont on aurait besoin.

Si, à ces races de Cinéraires, on ajoute
celle à Heurs pleines, on verra combien
une espèce, le Cineraria cruenta, a varié
et a donné naissance à des races distinctes.

Multiplication. — Elle se fait de graines
que l’on sème en juin-juillet en pleine terre
préparée ou en terrines à mi-ombre. On
repique les plantes en godets, qu’on place
pour l’hiver sous des châssis froids ou dans
une serre tempérée, mais, dans un cas
comme dans l’autre, le plus près possible du
verre. Pendant l’hiver on les rempote une
ou même deux fois en leur donnant des pots
de plus en plus grands. Les arrosages doi-
vent être modérés, puis d’autant plus abon-
dants que leur végétation est plus forte et
que l’on approche davantage du moment où
les plantes vont monter à fleurs. Il leur faut
une terre légère bien que consistante: un
mélange de terre de bruyère, que l’on peut
remplacer par du sable gras, de terre franche
siliceuse et de bon terreau provenant de fu-
mier de vache bien consommé, convient
beaucoup aux Cinéraires.

E.-A. Carrière.

COMME PLANTES ESTIVALES

moins les défauts, de leurs parents, car ils
joignent encore à ces qualités une grande
rusticité et peuvent être cultivés à l’air libre
l’été, avec succès, dans une grande partie de
la France ; c’est ce que je vais essayer de
démontrer.

Au mois de mai ou juin, suivant la loca-
lité, c’est-à-dire dès que les gelées tardives
ne sont plus à craindre (car alors les plantes
sortent de serre), on choisit un endroit
abrité et ne recevant le soleil qu’une partie
de la journée, le matin ou le soir, par
exemple, mais jamais en plein midi , car
ces plantes redoutent un peu le grand so-
leil (bien qu’ici, en Bretagne, elles viennent
à toute exposition) ; on laboure le sol pro-
fondément et on l’amende avec du vieux
terreau de couche mélangé avec de la vieille
terre de bruyère . Alors on y plante les
jeunes Bégonias à une distance de 40 cen-

43

MUllS TEMPORAIRES DÉPLAÇARLES A VOLONTÉ.

timètres en tout sens ; ils ne tardent pas à
développer des feuilles qui, tout de suite,
surpassent en beauté les plus beaux B.
Rex. Je dois toutefois dire que toutes les
variétés ne sont pas également méritantes ;
comme Tune des plus belles, je citerai la
variété Ed. Pijnaert, qui est aussi une des
meilleures pour la pleine terre; pendant
toute la saison, c’est-à-dire jusqu’en no-
vembre même, elle forme des massifs ravis-
sants, alors que la plupart des autres plantes
sont passées depuis longtemps déjà. Ce-
pendant, à cette époque avancée, il est
temps de relever les plantes pour les mettre
en pots et les hiverner en serre tempérée,
au sec, si l’on veut ne conserver que les
soiiclies, ou bien en serre chaude si l’on
désire qu’elles continuent leur végétation.
Celles conservées à l’état sec seront au prin-
temps placées sur couche, où elles ne
tarderont pas à repousser et pourront être de
nouveau remises en pleine terre. Bien qu’en
ayant laissé en pleine terre passer l’hiver
sans abri et que plusieurs aient repoussé au
printemps, je n’engagerai pas à le foire.

La multiplication de ces Bégonias est des
plus faciles ; elle se fait par boutures de tiges
pour obtenir des plantes fortes en peu de
temps, ou par feuilles comme on le fait pour
les autres Bégonias à feuillage, et aussi par
lesbulbilles qui, quelquefois, se développent
sur les tiges comme le fait leur aïeul, le
Bégonia discolor. Ces boutures seront faites

à chaud, sous cloche, dans une serre à
multiplication, ou, à défaut de celle-ci, sous
cloche sur couches ; au printemps, on aura
une bonne provision de plantes.

On peut aussi,' avec ces Bégonias, faire
une plante de marché. Pour cela, au lieu
de les planter en pleine terre à l’air libre,
on les met sous châssis également en
pleine terre, et, en peu de jours, on
obtient des plantes superbes que l’on pourra
lever en mottes et empoter pour être livrées
tout de suite, car ils reprennent avec
la plus grande facilité. En un mot, aucune
plante n’otfre autant de ressource; car,
comme plante d’appartement , on peut
aussi la ranger parmi les plus belles. Quant
au choix des variétés, c’est un peu une
affaire de goût; ce qui importe, c’est de
prendre des variétés vigoureuses et dont les
panachures répondent le mieux à l’usage
que l’on veut en faire .

En terminant, je ne saurais trop insister
sur la valeur des Bégonia discolor-Rex, et
j’engage fortement les amateurs de belles
plantes, ainsi que ceux de mes collègues
qui ne les connaissent pas ou qui les ont
abandonnés, à en essayer la culture en
plein air, ainsi que je la recommande, et je
suis absolument certain qu’ils en seront sa-
tisfaits. [Ce sont, du reste, des plantes d’un
prix peu élevé et qu’il est facile de se pro-
curer. Fouché fils.

Horticulteur au domaine de Kérinou (Finistère).

MURS TEMPORAIRES DÉPLACARLES A VOLONTÉ

O

Lorsqu’on réfléchit à l’utilité que pré-
sentent les murs en horticulture, on ne
comprend guère que l’on n’ait pas eu l’idée
non seulement d’en construire à bon mar-
ché, mais de les faire de manière à pouvoir
les placer ou déplacer suivant le besoin,
c’est-à-dire en rapport avec les cultures. Ce
fait est d’autant plus étonnant que, une fois
construits, ces murs, qui ont coûté fort
cher, doivent rester en place, et que la terre,
s’usant, il vient toujours un temps où des
arbres que l’on a intérêt à cultiver n’y
viennent plus.

Si, lorsqu’il s’agit des murs de clôture,
on peut alléguer le « moyen de défense »,
cette raison n’existe pas quand, au con-
traire, il s’agit de murs de refend qui,
eux, sont uniquement établis pour protéger
des cultures spéciales. Dans ce cas, outre
l’orientation, qui peut même varier quelque
peu suivant la nature des végétaux et le

travail auquel on les soumet, il faut tenir
compte de l’usure du sol, ou de celle des
arbres. Si, à la rigueur, il est facile de
changer les essences, il n’en est pas de
même du terrain, car, indépendamment
de ce que le travail est dispendieux, il est
toujours incomplet, de sorte que les résul-
tats laissent toujours à désirer. Ce n’est pas
tout encore, il y a toujours une perte de
temps de quelques années pour la forma-
d’un nouvel espalier, perte de temps qui
peut être évitée avec l’adoption de murs ou
d’abris déplaçables à volonté.

Les murs mobiles doivent être légers,
faciles à déplacer et à transporter, afin de
nécessiter le moins possible de dépenses.
Or, il y a deux moyens d’arriver au but :
avec les paillassons et avec les planches.
Les premiers sont moins dispendieux, en
apparence, mais ils abritent moins bien, et
comme leur durée est moins longue, il y

44

SOCIÉTÉ NATIONALE d’iIORTICULTURE DE FRANCE.

aurait peu d’économie à les employer.
Mais, comme il serait difficile d’y adapter
des chaperons et tout à fait impossible
de palisser contre eux, à moins d’y ap-
pliquer une sorte de treillage, ce moyen
n’est pas à recommander. Pour en pro-
longer la durée, les paillassons pourraient
être sulfatés.

Restent les planches qui, elles, peuvent
donner d’excellents résultats : d’abord ,
comme économie, ensuite au point de vue
des produits. En effet, outre qu’elles sont
légères, solides, on peut les assembler et en
former des sortes de panneaux de hauteur
et de formes diverses, susceptibles de s’ac-
commoder de toutes les conditions qui peu-
vent se rencontrer. Quant à l’assemblage, il
n’a rien non plus d’absolu ; il est subor-
donné au terrain et surtout au but que
l’on cherche à atteindre. Pour empêcher
l’air de pénétrer, il suffira de clouer
des couvre -joint s. Pour fixer cette construc-
tion, rien de plus facile; des pieux et, au
besoin, des traverses suffiront. Pour les
conserver, on pourra sulfater les planches,
ou les goudronner, ce qui non seulement

en prolongera la durée, mais pourra en
éloigner les insectes.

Lorsque l’emplacement n’oblige pas à
donner aux abris une orientation détermi-
née, on dispose celle-ci de manière que les
deux côtés du mur puissent servir ; lorsqu’on
a le choix, c’est en général du sud au nord,
ce qui, en les obliquant un peu, donne un
côté sud-est et un nord-ouest, l’un et l’autre
offrant d’assez bonnes conditions de culture.

Avec les constructions dont nous parlons,
non seulement on peut les placer à volonté là
où sont établies les cultures et avoir instan-
tanément, selon la circonstance, des abris
aux endroits où ils sont nécessaires, mais
on peut faire les plantations à l’avance, et
ne mettre le mur que le jour où les arbres
sont en rapport, de sorte que les arbres, étant
élevés au grand air, se constituent beaucoup
mieux et se mettent plus tôt à fruits.

Enfin, après avoir servi comme abri -mu-
raille, les planches pourront être utilisées
à faire des coffres ou être employées à
une foule d’usages domestiques, et, à la
rigueur et comme dernier service, elles
iront finir à la cuisine. E.-A. Carrière.

SOCIÉTÉ NATIONALE D’HORTICULTURE DE FRANCE

SÉANCE DU 24 DÉCEMBRE -1885

Les élections complémentaires annuelles du
bureau de la Société, jointes à la température
un peu basse de la saison, avaient sans doute
empêché plusieurs membres d’apporter des pro-
duits ; aussi ceux-ci, qui étaient peu abondants,
manquaient - ils à certains comités, notam-
ment à celui de lloriculture. Quant au résul-
tat des élections, on le trouvera dans la Chro-
nique.

Apports. — Ont été présentés les objets
suivants ; Au comité de culture 'potagère : par
M. Girardin, à xNrgenteuil, de belles racines de
Dioscorea Batatas. — Par M. Reinié, à Av-
genteuil, des tubercules A'Oxalis sinensis très-
beaux. Ce sont des sortes de rhizomes écail-
leux, charnus, d’un beau rouge, constituant
des masses d’environ 6 centimètres de lon-
gueur sur 18-20 millimètres de diamètre. Cette
plante serait-elle avantageuse à cultiver comme
légume ? C’est ce que nous espérons pouvoir
dire prochainement. — Par M. Vincent Cau-
chin, cultivateur à Montmagny (Seine-et-Oise),
des Choux de Bruxelles nains, qui avaient été
plantés en plein air après une récolte de Pois.
Les pieds, très-courts, qui paraissent être au
type ce que sont aux Choux-fleurs anciens les
Choux-fleurs à pied court, sont vraiment
remarquables, d’abord par leur hauteur qui
ne dépasse pas 35 centimètres, et surtout par

les nombreuses pommes qui, très-régulières,
rapprochées et d’une extrême dureté, cachent
complètement la tige. C’est, autant que nous
avons pu en juger, une variété précieuse. — Par
M. Berthault (Vincent) , jardinier à Rungis
(Seine), des Étiolats très-beaux de Pissenlit
à cœur pii ein, puis une forte botte de magni-
fiques Asperges (c’est la première fois que ce
légume était présenté au comité cet hiver);
de plus, des Haricots forcés en pots et cueillis
en couteaux, qui étaient également très-
beaux.

xiu comité à' arboriculture fruitière ont été
faits les apports suivants : Par M. Émile
Rabier, à L’Haÿ (Seine), une corbeille de
Poires comprenant les variétés suivantes : Oli-
vier de Serres, Doyenné d’hiver et Doyenné
d'Alençon. — Par M. Laplace, jardinier chez
M. Claudon, à Ghâtillon-sous-Bagneux, quel-
ques bonnes variétés de Poires d’hiver, notam-
ment la Bergamote d Austrasie. — Par M. Le-
père, arboriculteur à Montreuil, quelques
échantillons authentiqnes de Poire fruitée ou
Forelle et aussi de la variété Nouvelle Fulvie,
qu’il s’était procurés afin d’éclaircir des doutes
qui, dans la précédente séance, s’étaient éle-
vés au sujet de ces deux variétés. — Par
M. Jourdain, arboriculteur à Maurecourt
(Seine-et-Oise), une corbeille de Poires Curé

, CORRESPONDANCE.

45

et Crassane, les premières très-belles; les se-
condes, bien que saines, n’étaient pas grosses
et montraient que, quoi que l’on dise, c’est
une variété usée et qui ne tardera pas à dispa-
raître complètement des cultures. — Enfin,
par MM. Baltet frères, de Troyes, un assorti-
ment de Poires et de Pommes relativement
nouvelles et peu connues, bien que méri-
tantes. Dans ces intéressants apports se trou-
vaient, entre autres, deux variétés sur les-
quelles nous croyons devoir appeler l’atten-
tion. Ce sont ; l’une, la Poire Charles
Cognée, beau et bon fruit d’hiver, variable
par les dimensions, un peu par la forme
ainsi que par la couleur; l’autre, la Poire
Beurré de Naghin, au sujet de laquelle
il s’est élevé une discussion d’où semble
résulter que, sous ce nom, deux variétés ont
été confondues ; l’une est celle dont nous avons
parlé dans le précédent numéro de la Revue
horticole, et qui, par son faciès général, a
assez de ressemblance avec la Poire Passe-
Crassane, mais qui nous a paru supérieure en
qualité; l’autre, qui, d’après M. Charles Baltet,
serait la « vraie », est une Poire grosse, tur-
binée et régulièrement ventrue, qui a quelque
rapport avec le Beurré d'Anjou. Au lieu d’être
crottée et d’un gris noir, comme la précé-

CORRESF

AVIS IMPORTANT

Nom rappelons à nos abonnés qve la Revue
HORTICOLE répond, autant que possible, à toutes
les demandes de renseignements horticoles
qui lui sont adressées, et nous les prions de
tenir grand compte des recommandations sui-
vantes :

lo Joindre à toute demande de renseigne-
ment la bande d’adresse sous laquelle la
Revue est envoyée et qui porte le numéro d'a-
bonnement. Cette bande d'adresse nous sert
non seulement à nous montrer que la demande
de renseignement est bien faite par un abonné,
mais aussi à nous donner sans autres recher-
ches l'adresse complète et lisible de l'abonné,
pour le cas où la réponse est faite directement
par la poste.

2« Adresser sous enveloppe spéciale, au
nom de MM. Carrière et André, 26, rue
Jacob, toute demande de renseignement. Sou-
vent nos abonnnés profitent du renouvellement
de leur abonnement pour adresser en même
temps, sur la même lettre, tine demande de
renseignement qui doit nous être transmise.
Cette manière de procéder occasionne des com-
plications fâcheuses, elle cause de fréquentes
erreurs, et amène toujours des retards.

On peut à la rigueur profiter de la même
enveloppe, mais il faut avoir soin d’écrire sur
une feuille à part la demande de renseigne-
ment.

30 Ne pas nous fixer de délai pour la ré-

dente, elle a la peau d’un vert gris qui passe
très-promptement au jaune ; la chair est blan-
che, fondante, beurrée, très-sucrée, un peu
moins aqueuse et moins relevée. Ce sont, en
somme, deux beaux et bons fruits pourtant
bien distincts comme chair, mais surtout
comme forme. Sous ce dernier rapport, ces
deux variétés sont complètement dillérentes.
Quelle est celle des deux qui doit porter le
nom de Beurré de Naghin ?

L’apport de MM. Baltet comprenait en outre :

lo Les Poires : Baltet, variété

très-recommandée, mûrissant en hiver; —
Victoire Lepin, gros fruit de première qualité,
et il/™® Mutin, bon fruit à chair saumonée ;
puis quelques semis de M. Tourasse, de Pau,
dont l’étude a été confiée à MM. Baltet.

2® Lee Pommes : London pippùi, très-beau
et très-bon fruit d’hiver, répandu dans les cul-
tures françaises sous les noms de Calville du
roi et Citron d'hiver, arbre vigoureux, d’un
beau port et très-lertile; — Swaar, beau fruit
américain, remarquable par ses formes et sa
couleur, de bonne qualité (sous ce nom, paraît-
il, circulent plusieurs variétés différentes) ; —
Diospyros costata, joli fruit récolté en espalier
sous le climat de l’Aube.

pense. Nous faisons de notre mieux pour don-
ner à nos abonnés les renseignements qu'ils
désirent; mais les questions qu'on nous pose
sont variées, et souvent elles nécessitent de lon-
gues recherches.

4® Ne jamais nous renvoyer à une lettre
précédente ; nous avons à peine besoin de dire
que les demandes de renseignements ne sont ni
classées ni même conservées.

5® Ne nous adresser que ce que nous pou-
vons détruire après avoir lu ; nous ne pouvons
renvoyer aucune pièce, et nous déclinons toute
responsabilité en cas de perte.

M. C. (Haute-Garonne). — Vous trouverez
le Sureau pleureur chez M. Paillet, horticul-
teur à Ghâtenay-lès-Sceaux (Seine). Quant à la
Prune Belsiana, vous devrez, pour avoir des
renseignements, vous adresser à M. Gusin,
secrétaire général du Gongrès pomologique, au
Palais des Arts de France, à Lyon. — Le Rubus
cannabinifolius n’est pas encore au com-
merce, et nous ne pensons pas que vous puis-
siez vous le procurer ailleurs qu’au Fleuriste
de la Ville de Paris. — Quant aux causes qui
rendent difficile la réussite des greffes de
Noyers, Ghâtaigniers, Ghênes, Kakis, etc., elles
sont assurément complexes et ne peuvent être
indiquées, sinon très-hypothétiquement. On
pourrait à ce sujet faire de longues disserta-
tions qui n’avanceraient aucunement la ques-
tion. La pratique seule pourrait peut-être ré-
pondre plus tard , mais, quant à présent, elle

46

CORRESPONDANCE.

ne l’a pas encore lait. Pour ce qui est des
tire-sève ou « bourgeons d’appel », dont vous
parlez, il y a longtemps qu’ils ont été recom-
mandés et meme tju’on les a essayés, mais ils
n’ont donné ({ue des résultats négatifs.

Il ne nous est guère possible de répondre à
votre question relative au certificat d’origine en
ce qui concerne la Vigne, eu égard à la Con-
vention de Berne. En effet, en parlant du cer-
tificat, vous ne dites pas l’usage ({ue vous désirez
en faire, }>ar exemple, s’il s’agit d’expédier des
Vignes en France ou à l’étranger, dans des pays
contaminés par le phylloxéra ou dans des loca- <
lités indemnes; suivant ces cas, les formalités
à remplir diffèrent. En outre, les décisions
administratives sont très-souvent modifiées,
sans que les intéressés en aient connaissance.
Le mieux est de vous adresser au préfet de
votre département, en ayant bien soin de pré-
ciser les choses.

Quant aux pots à marcottes, en zinc et à
charnières, cet article, bien que très-commode
est très-peu usité. Néanmoins, ayant écrit à
certains industriels, nous ne perdons pas l’es-
poir de pouvoir vous renseigner. Vous pourriez
vous adresser à ceux qui fabriquent des pote-
ries pour le jardinage ; vous trouveriez là les
anciens pots à marcotter, qui ont une fente sur
l’un des côtés, par laquelle on introduit le ra-
meau qu’il s’agit de faire enraciner.

M. B. ( Vaï'). — Une des premières conditions
de bonne réussite pour récolter des fruits sur
les arbres conduits en colonne ou en fuseau,
c’est que ces arbres ne soient pas trop vigou-
reux. Donc, en général, ils devront être greffés
sur Coignassier s’il s’agit de Poiriers, et sur
Paradis s’il s’agit de Pommiers. Ceci, du reste,
est un peu subordonné au climat et aux varié-
tés que l’on cultive. C’est donc à la pratique de
décider. Mais, quoi qu’il en soit sous ces rap-
ports, en règle générale, surtout s’il s’agit de
variétés vigoureuses, l’on devra faire en sorte
que les arbres soient bien garnis de brindilles,
laisser celles-ci plus ou moins longues, et sup-
primer au contraire, ou au moins rogner très-
court, les branches vigoureuses. En môme
temps, on devra allonger suffisamment la flèche
afin que les branches latérales ne prennent
qu’un développement relativement faible et
se portent plus vite à fruit. D’autre part
encore, les pinçage, cassage, rognage, etc.,
devront être pratiqués conformément aux prin-
cipes sur lesquels s’appuient les théories pro-
pres à la taille et en rapport avec la nature et
l’espèce d’arbre dont il s’agit. Au besoin même,
si les arbres étaient trop rebelles à la mise à
fruit, on pourrait pratiquer l’arcure des bran-
ches vigoureuses, du moins jusqu’à ce que les
transformations en parties fruitières soient
jugées suffisantes pour en déterminer la fructi-
îi cal ion.

M, P. B. {Nord). — Vous pourrez vous pro-
curer à la Librairie agricole de la Maison
Rustique, 26, rue Jacob, deux ouvrages prati-

ques sur les Orchidées : le traité de M. le
comte du Buysson coûte 6 fr ; l’ouvrage, plus
élémentaire, de M. Delchevalorie, coûte 1 fr. 25.

M. le baron de C. {Troyes). — Voici une
liste comprenant quelques-unes des meilleures
variétés de Rosiers grimpants, remontants, à
fleurs rouges : Beine Olga, de Wurtemberg ,
Thé à fleurs très-grandes, presque pleines,
rouge éclatant ; Climbing Charles Lefebvre,
hybride à grandes fleurs pleines, rouge lavé de
pourpre; Climbing Edouard Morren, hybride,
à grandes fleurs pleines, rose cerise; Climbing
Jules Margoltin, Heurs rouge cerise vif; Mi-
chigan Eva Corinne, lleui’s doubles, rouge
clair; Ayrshire à fleurs rouges; Mulliflorede
la Grilferaye, rouge pourpre carminé, Beauté
des Prairies, fleur moyenne rouge lilas, etc.
Vous pourrez vous procurer ces Rosiers chez
les horticulteurs-rosiéristes ; vous trouverez
leurs noms et leurs adresses aux annonces de
la Llevue.

M. LL M. à Auterive {Haute-Garonne). —
Pour vous procurer le Poirier Beurré Foucjue-
ray, le moyen le plus simple est de vous adres-
ser à son obtenteur, M. Fouqueray-Gautron,
horticulteur à Sonzay (Indre-et-Loire).

MM. P. de V. {Rhône), Pi. M. {Seine-Infé-
rieure). — On trouve le liège en canons, blocs
ou fragments utilisables pour la fabrication des
suspensions ou garnitures de poutrelles, desti-
nées à recevoir les plantes épiphytes. Bromé-
liacées, Orchidées, Fougères, etc., chez MM. Ba-
rigny, 50, rue Sainte-Groix-de-la-Bretonnerie,
et Guillardet, 52, rue des Francs-Bourgeois, à
Paris.

Mme c. des A. {Ille-et-Vilaine). — Le nu-
méro du 16 décembre dernier de la Revue hor-
ticole indique le moyen de protéger les plantes
de serre contre les ravages de la cochenille. Si
vos Hoya et Coleus ne sont pas encore débar-
rassés de ces insectes, il serait bon, avant de
les bassiner d’eau très-légèrement additionnée
de pétrole, dans la proportion que nous avons
indiquée, de nettoyer autant que possible les
plantes à l’aide d’une petite éponge ou d’une
brosse très-douce. Pour les Coleus, dont les
feuilles sont peut-être rendues très-fragiles par
la culture à laquelle ils sont soumis, il sera
prudent que vous n’expérimentiez le procédé
en question que sur un seul pied d’abord, pour
ensuite procéder en grand, si ce pied n’a pas
souffert de l’opération. Dans le cas contraire, il
faudrait réduire encore la proportion de pétrole.

M. R. M. {Aveyron). — Pour le tuteurage de
vos Poiriers-fuseaux et de vos Rosiers, nous
vous conseillons d’employer les tuteurs ou
échalas métalliques à torsion horizontale. Ces
tuteurs sont légers, solides; les tigelles de fer
tordues, dans lesquelles on fait passer les ar-
bustes que l’on veut soutenir, dispensent de
toute autre attache. Le même système s’emploie
également, avec des tuteurs de diverses gran-
deurs, mais toujours suivant le môme principe,
pour soutenir les Vignes de grande culture, les

REVUE DES PUBLICATIONS ÉTRANGÈRES.

47

Fraisiers , les Tomates, plantes grimpantes,
cordons horizontaux d’arbres fruitiers , etc.
Pour les Poiriers pyramides, qui sont destinés
à prendre un grand développement, il faudrait
employer ces tuteurs, mais en ayant soin de les
commander avec des torsions horizontales suf-
hsamment larges pour être assuré que la tige
des arbres ne sera jamais étranglée. Vous
pourrez vous procurer les tuteurs métalliques
en vous adressant à la Société anonyme des
Forges de Franche-Comté, 116, avenue Dau-
mesnil, Paris.

M. E. G. {Drôme). — On peut parfaitement
employer, pour palisser les arbres fruitiers, le
fil de fer non galvanisé que l’on a à sa disposi-
tion. Mais afin d’éviter qu’il ne rouille au bout
d’un certain temps, il suffira de tremper les
rouleaux de fil de fer dans un bain d’huile de
lin, immédiatement après les avoir chauffés
jusqu’à ce qu’ils deviennent rouges. Le fil de
fer ainsi préparé résistera à l’oxydation et de-
viendra moins cassant. La même opération
peut d’ailleurs être employée pour la conser-
vation de tous les outils ou instruments en fer.

M. E. B. {Seine). — Si les arbres que vous
nous annoncez avoir reçus pendant la gelée
présentent, lorsque l’on coupe une branche ou
une racine, une section tachée de noir, ils peu-
vent être considérés comme perdus, au moins
dans toutes les parties ainsi attaquées. Il est
cependant possible que la tige, le collet et les
principales branches et racines n’aient pas
souffert, et il vous sera facile de le constater,
en soulevant avec un canif une légère partie de
leur écorce. Voici d’ailleurs les précautions qu’il
est nécessaire de prendre lorsqu’on reçoit des
arbres pendant le froid : si la température ne
dépasse pas 2 ou 3 degrés au-dessous de zéro,
il suffit de déposer ces arbres pendant trois ou
quatre jours dans une cave un peu humide, et
ensuite de les enjaiiger en pleine terre, en les
enterrant de 15 à 20 centimètres au-dessus du
collet. Si les arbres parviennent à destination
par une température plus basse, ou si, après
un long transport, ils arrivent plus ou moins
desséchés, ce qui se reconnaît à leur écorce
ridée, il faut immédiatement, sans défaire les

ballots, mais en enlevant la paille qui les en-
toure, les enfouir à une profondeur de 50 cen-
timètres à 1 mètre, dans des tranchées fraîche-
ment ouvertes en un terrain sableux, en ayant
soin de faii’e autant que possible pénétrer la
terre à l’intérieur des ballots, mais en évitant
de froisser les branches. On comble les tran-
chées; on tasse légèrement et on laisse les
choses en cet [état jusqu’au dégel, ou au moins
pendant une quinzaine de jours. On déterre
alors les arbres enfouis qui, presque toujours,
et à moins de congélation absolue, auront repris
leur état normal. On plantera à demeure et l’on
n’oubliera pas d’arroser aussitôt après. Sans
cette dernière précaution, les arbres ainsi trai-
tés reprendraient leur aspect desséché et réus-
siraient mal.

il/. A. de la V. (Calvados). — La liste des
arbres et arbustes résistant complètement aux
vents de mer est malheureusement bien courte.
Le Pin noir d’Autriche, le Pin Laricio, le Ta-
marix gallica, VAtriplex Halimus^ les Fusains
du Japon, les Buplevrum fruticosum, peuvent
être plantés, dans votre région, avec succès,
comme premier rempart. Le Peuplier noir,
l’Érable de Montpellier, le Chêne vert, l’Orme
champêtre, viennent ensuite, comme arbres
d’assez grand développement; les Ifs, Buis,
Seneçon en arbre, Bucldleia Lindleyana^ Lau-
rier de Portugal, Baguenaudiers, Coriaria
myrtifolia, Troène à feuilles ovales,

Sureaux variés. Lauriers tins, Gotoneasters,
Elæagnus, Hortensias, etc., composeront les
massifs résistants, bien qu’ils soient en partie
abrités par une première ligne de végétation.
Presque tous les arbustes et arbres de notre
climat réussiront dans les parties de votre
parc qui sont moins exposées au vent de mer,
et il sera prudent, cependant, que vous plan-
tiez surtout ceux que vous voyez réussir dans
des conditions analogues. Vous vous trouverez
bien, en faisant votre plantation, d’intercaler
dans vos massifs un grand nombre de boutures
de Peupliers noirs. Sureaux, Tamarix, qui
formeront rapidement un bas-fond de végé-
tation et pourront être successivement suppri-
més.

REVUE DES PUBLICATIONS ÉTRANGÈRES

Botanical Magazine.

Sagittaria Monter idensis, Gham. et Schlecht.
— Alismacées {Bot. Mag., tab. 6755). — Belle
plante aquatique, introduite en Europe en
1883, originaire de l’Amérique méridionale,
où elle se trouve depuis Montévideo jusqu’à la
Jamaïque, ainsi qu’au Chili et au Pérou.

Ses belles et grandes fleurs, d’un blanc de
neige pur, marquées à la base des pétales d’une
large tache marron bordée d’or, se succèdent
en quantité pendant une période très-longue.

Souche tubéreuse, feuilles nombreuses,
à pétiole long de 70 centimètres à 1 mètre, fort.

cylindrique, s’amincissant dans sa partie supé-
rieure ; limbe en flèche, à lobes aussi longs ou
plus longs que le reste de la feuille, qui varie
de forme, étant quelquefois étroitement oblon-
gue, quelquefois presque deltoïde -aiguë ou
finement acuminée ; les lobes de la base sont
étroits et parallèles, ou triangulaires et diver-
gents. Pédoncules des tleurs mâles hauts de
70 centimètres à 1 mètre, élancés ; panicule
longue de 33 centimètres, formée de plusieurs
bouquets de six à huit fleurs chacun ; bractées
ovales-iancéolées, acuminées ; pédicelles longs
de 25 à 50 millimètres ; sépales longs de

48

REVUE DES PUBLICATIONS ÉTRANGÈRES.

13 millimètres, oblongs, concaves, obtus, verts ;
pétales larges de 25 à 38 millimètres, un peu
moins longs, arrondis, à base subaiguë, d’un
blanc pur, ornés d’une large tache marron
bordée d’or ; étamines nombreuses, entourant
une petite tête d’ovaires avortés. Pédon-
cules des fleurs femelles plus forts , à
pédicelles plus courts, à bractées généralement
plus larges. Périanthe semblable à celui des
fleurs males. Ovaires réunis en une tête glo-
buleuse, ovale, comprimée, d’un vert glabre.
Akènes réunis en masse compacte globuleuse,
de 25 millimètres de diamètre, vert foncé.

Solanum Maglia^ Schlecht. — Solanées
{Bot. Mag., tab. 6756). — Cette plante tuber-
culeuse fut découverte en 1822, au Chili, par
M. Al. Caldcleugh, qui l’envoya en Angleterre
croyant avoir retrouvé la véritable Pomme de
terre à l’état sauvage. Plus tard. Darwin
retrouva le S. Maglia dans l’Archipel des
Chonos et en décrivit les tubercules comme
ovales, mesurant 5 centimètres de diamètre, et
ressemblant exactement en forme et en saveur
à la Pomme de terre comestible, mais deve-
nant aqueux et insipides lorsqu’on .les faisait
bouillir. Il a été reconnu depuis, par les
savantes recherches de M. Baker, que le S.
Maglia, qui croît à l’état spontané sur les côtes
de l’Océan pacifique, n’est pas le type de notre
Pomme de terre, qui doit être cherché dans
l’espèce très-voisine, le S. tuherosum, origi-
naire des Andes du Chili et du Pérou.

Plante glabre ou irrégulièrement pubescente.
Tubercules subglobuleux ou oblongs; les plus
gros mesurant de 25 à 38 millimètres de dia-
mètre en longueur, à surface unie, rouge
brun. Tige haute de 60 centimètres, érigée,
forte, rameuse. Feuilles longues de 10 à 20 cen-
timètres, à 5-7 folioles ovales ou oblongues
acurainées. Cymes composées, à fleurs nom-
breuses ; fleurs blanches, de 25 millimètres de
diamètre, à anthères jaune orangé.

Tillandsia streptophylla, Scheidw. — Bro-
méliacées {Bot. Mag., tab. 6757). — Décou-
verte et introduite depuis fort longtemps cette,
plante, originaire du Mexique et du Honduras,
présente surtout un intérêt botanique. Elle est
épiphyte, son inflorescence ressemble beau-
coup à celles des T. polystachya et fascicu-
lata ; mais ses feuilles, dont les bases réunies
forment une sorte de vase autour de la base de
la tige, s’élancent, coriaces, effilées, enroulées
et contournées de façons diverses et fort bi-
zarres.

Plante haute de 35 à 40 centimètres, y com-
pris l’inflorescence. Feuilles réunies en rosette
basilaire très-dense ; limbe long de 15 à 23 cen-
timètres, large de 25 millimètres à la base et
s’amincissant graduellement jusqu’à l’extrémité
qui est longuement aiguë, irrégulièrement
contournée en spirales qui se dirigent dans tous
les sens, épaissement velu-écailleux sur les
deux faces. Pédoncule court. Épis au nombre

de 4 à 8, formant une courte panicule distique ;
bractées oblongues lancéolées, très-imbriquées,
épaissement velues-écailleuses ; calyce long de
13 millimètres, caché par ces bractées amplexi-
caules, glabre. Corolle cylindrique, lilas, longue
de 38 millimètres.

Drymonia marmorata, Ilort. Bail. — Ges-
nériacées {Bot. Mag., tab. 6,763). — Plante
grimpante, du plus haut intérêt au point de
vue ornemental, et dont la patrie supposée est
la Guyane.

Elle est entièrement glabre dans toutes ses
parties. Tige très-forte, de la grosseur du petit
doigt, obtusément quadrangulaire, brun pâle
marqué plus foncé, émettant des racines adven-
tives qui vont chercher la nourriture de la
plante et lui servent de point d’appui. Feuilles
très-grandes, longues de 35 centimètres envi-
ron, largement elliptiques ovales, subaiguës
aux deux extrémités, crénelées, épaisses et
presque charnues, huilées, vertes, avec des
taches gris éclairé en dessus ; le dessous, au
contraire, est pourpre violacé clair, avec les
nervures très-saillantes. Fleurs fasciculées à
l’aisselle des feuilles ; pédoncules longs de 25
millimètres à 10 centimètres, érigés, roses,
tachés de gris ; sépales longs de 25* à 30 milli-
mètres, foliacés, ovales, subaigus, à base cor-
diforme, fortement nervés, rose pourpre. Corolle
longue de 25 à 37 millimètres, déclinée, jaune
pâle légèrement nuancé de rose; tube mesu-
rant 12 à 13 millimètres de diamètre; lobes
arrondis, concaves, à bords frangés. Plante de
haut mérite.

Hypericum empetrifolium, Willd. — Hypé-
ricinées {Bot. Mag., tab. 6764). — Cette es-
pèce, originaire de la Grèce et des Iles qui
l’environnent, se rapproche beaucoup de VH.
Coris, qui croît dans le sud de la France, en
Italie et dans le Tyrol, et avec lequel elle a
souvent été confondue. Voici les caractères
qui permettent de les distinguer l’un de l’autre.
L’H. Coris a les rameaux herbacés, les sépales
étroits et érigés lorsque le fruit est formé, les
pétales étroits et persistants, tandis que VH. em-
petrifolium a les rameaux ligneux, les sépales
petits, presque arrondis, étalés autour du fruit,
et les pétales caducs et relativement larges.
Voici, d’ailleurs, sa description : petit arbuste
érigé, très-branchu, entièrement glabre, haut
de 20 à 30 centimètres ; branches érigées, qua-
drangulaires, feuillues ; feuilles réunies par
trois en collerette, de 12 à 18 millimètres de
longueur, sessiles, étroitement linéaires, ob-
tuses, vert foncé. Cymes paniculées, à fleurs
peu nombreuses, pédoncules longs de 25 milli-
mètres, trichotornes, triflores, fleur du milieu
sessile , s’épanouissant la première. Fleurs
jaune d’or pâle, de 12 à 16 millimètres de dia-
mètre ; sépales petits, largement oblongs obtus,
étalés autour du fruit ; pétales largement
oblongs, concaves, caducs.

Ed. André.

U Administrateur-Gérant : L. Bourguignon.

lmp. Georges Jaoob, — Orléans.

CIiaOMQUE 1IORTIC0LE.

49

CHRONIQUE HORTICOLE

Réduction de prix sur les chemins de fer. — Les champs d’expériences et de démonstration en France.
— Production des vins et des cidres en France. — Nouveaux Anthuriums de MM. Chantrier. — Des
Raisins Fendant, Blanclistte et Ermitage blanc. — Ophiopogon japonicus. — Bégonia Noémie
Mallet. — Les arbres sur les routes. — Guérison du chancre des Melons. — Résistance des feuilles
au dessèchement. — Un énorme broussin é'Epicea. — Phytolacca eleclrica ou Plante-torpille. —
Veronica carnosula. — Surface approximative des espaliers à Montreuil. — Emploi de l’acide
salycilique pour la conservation des fruits. — Les articles sans signature. — Syndicat horticole de U
région lyonnaise. — Création d’une nouvelle ferme-école. — Société régionale d’horticulture du Nord
de la France. — Nécrologie : M. Adolphe Burel.

Réduction de prix sur les chemins
de fer. — Nous sommes heureux de pou-
voir commencer cette chronique par une
bonne nouvelle : les démarches faites auprès^
des Compagnies de chemins de fer à l’occa-
sion du prochain Congrès horticole à Paris,
pour obtenir une réduction de prix, ont été
couronnées d’un plein succès, et nous venons
de recevoir la circulaire suivante, que
nous nous empressons de publier :

Mon cher Collègue,

J’ai la satisfaction de vous annoncer que la
Société, voulant faciliter la présence de tous ses
membres au Congrès horticole qu’elle doit te-
nir du 6 au 9 mai prochain, en même temps
que son Exposition générale, a obtenu des
chemins de fer une réduction de 50 p. 100 sur
le prix du transport, en faveur’' de tous les
Sociétaires.

La Société, ayant pour but d’activer et de ré-
pandre le plus promptement possible la marche
des progrès de l’horticulture française, fait un
pressant appel à tous.

J’espère qu’il vous sera possible de profiter
du grand avantage qui vous est offert, et vous
engage à venir prendre part aux travaux du
Congrès.

Agréez, mon cher Collègue, l’expression de
mes sentiments très-distingués.

Le Secrétaire général,

A. Bleu.

Les champs d’expériences et de dé-
monstration en France. — Dans une
circulaire adressée, à la date du 24 décem-
bre, par M. le Ministre de l’Agriculture
aux Préfets, nous remarquons que le Gou-
vernement, justement préoccupé de la triste
situation de la culture en France, semble
vouloir s’occuper sérieusement de faire ces-
ser, autant que possible, ce pénible état de
choses.

Parmi les moyens à employer, soit pour
améliorer les systèmes de culture, soit pour
introduire dans certaines régions la culture
de plantes qui y sont encore inconnues, la
création de nombreux champs d’expérien-

Février 1886.

ces et de démonstration, répartis dans toute
la France, vient certainement, après la
grosse question du trafic international, en
première ligne.

Ces champs, à la création desquels l’Ad-
ministration offre sa contribution, serviront
surtout à l’étude de telle ou telle plante ou
semence peu connue ou améliorée, à l’essai
comparatif des différents systèmes de cul-
ture et des" engrais nouveaux ; en un mot,
ils rendront immédiatement utilisables pour
tous les améliorations obtenues chaque
jour dans une des branches quelconques de
la culture.

Les professeurs départementaux seront
chargés de l’installation de ces champs de
culture expérimentale, auxquels un bud-
get annuel de 8,000 francs, fourni moitié
par l’État, moitié par le département, sera
alloué.

Telles sont les bases principales de cette
utile création, qui, par son développement,
rendra certainement de grands services à
la culture potagère, industrielle, ainsi qu’à
l’arboriculture fruitière et forestière.

Le Gouvernement désire activer, autant
que possible, la création des champs d’ex-
périences et de démonstration, et il sera
certainement secondé dans cette tâche par
les Conseils généraux, les Sociétés cultu-
rales et les gros cultivateurs.

Production des vins et des cidres
en France. — D’après le tableau publié
par le Ministère des Finances, la récolte des
vins, en 1885, n’a atteint que le chiffre de
28,536,151 hectolitres, ce qui établit une
diminution de 6,244,575 hectolitres sur la
production de 1884, et de 13,672,903 hec-
tolitres sur la moyenne des dix dernières
années.

Par contre, en Algérie, la culture de la
Vigne s’étend et la production augmente.
On y a récolté, en 1885, 896,000 hecto-
litres.

3

50

CHRONIQUE HORTICOLE.

Les cidres ont donné une augmentation
considérable : j’année dernière a produit
une récolte de 19,955,000 Iiectolitres, supé-
rieure de 8,048,000 hectolitres à celle de
1874, et de 7,433,000 hectolitres à la
moyenne des dix dernières années.

11 faut espérer que cette énorme diffé-
rence en plus s’accentuera encore et que,
tant que nous ne serons pas débarrassés du
Phylloxéra, les cultivateurs des régions où
le Pommier à cidre 'réussit, redoubleront
leurs efforts pour arriver à remplacer, dans
la plus grande proportion possible, par le
cidre, la quantité de vin qui nous manque
chaque année.

Nouveaux Anthuriums de MM. Chan-
trier. — Nous avons reçu de MM. Chan-
trier, horticulteurs à Mortefontaine (Oise),
de très-belles fleurs de leurs nouveaux An-
thuriums de semis. L’un d’eux n’est autre
chose que VA. Mortfontanense, que nous
avons décrit sous ce nom au printemps der-
nier (1) et qui a été exposé en mai 1885 à
l’Exposition internationale de Paris, où ses
fleurs à spathes rouge sang et son feuillage
magnifique rappelaient nettement son ori-
gine hybride, entre V Anthurium Andrea-
num fécondé par VA. Veitchii. Depuis
cette époque, la plante s’est beaucoup déve-
loppée ; ses feuilles sont devenues grandes
et vigoureuses, très-longues, les jeunes, vert
olivâtre, et les pétioles longs et robustes
portent des spathes grandes, d’un beau
rouge sang. Nous trouvons dans cette belle
plante une grande ressemblance avec celle
exposée par MM. Jacob-Makoy à Anvers,
en août 1885, sous le nom d’A. Leodiense,
et qui a été récemment figurée et décrite
dans la Revue de Vhorticidture belge. Ces
beaux gains feront certainement parler
d’eux.

MM. Ghantrier avaient aussi exposé en
mai 1885, à Paris, un autre hybride, prove-
nant des mêmes parents et qu’ils avaient
nommé A. Andreanum roseum. Or, la
spathe rose qui avait motivé ce nom est de-
venue rouge sang vif ; les feuilles, d’aliord
moyennes, portent aujourd’hui des limbes
dépassant 60 centimètres de longueur; l’en-
semble est d’une fermeté, d’une vigueur
admirables, et ne justifie plus la première
appellation.

La nouvelle plante de MM. Ghantrier
sera donc nommée A. cruentum, d’après
la couleur rouge sang de ses spathes.

(1) Voir Revue horticole., 1885, p. 282.

Raisins Fendant, Blanchette ®t Ermi-
tage blanc. — Dans une tournée viti-
cole qu’il vient de faire dans le bassin du
Rhône, ensuite dans la Haute-Savoie, et
dont nous avons parlé (‘2), notre collabora-
teur M. Pulliat a une fois de plus constaté
que le cépage cultivé sous la dénomination
de Fendant ou Fendant blanc n’est autre
que le Ghasselas de Fontainebleau, et que
celui que l’on rencontre sous le nom
de Blanchette n’en est qu’une légère
forme, probablement due à un choix judi-
cieux dessarments, et que c’est également
le même que les Allemands nomment Gut
Edel et les Hongrois Ermitage blanc.
Gette découverte ne doit-elle pas avoir pour
résultat prati({ue l’essai, dans certains vi-
gnobles, de cultiver le Ghasselas comme
Raisin de cuve chez les particuliers , si
l’on songe que dans les années où la récolte
du Ghasselas est tellement abondante qu’on
le vend à vil prix, l’on pourrait en faire
du vin, ce que font depuis longtemps
certains horticulteurs. Du reste, aujour-
d’hui que la science permet si facilement
d’analyser les vins, rien ne serait plus
simple, alors, connaissant les éléments qui
se trouvent en trop faible quantité, de les y
ajouter. De cette façon, l’on aurait un bon
vin, préférable même à beaucoup d’autres du
commerce plus ou moins falsifiés. Sans y
lien ajouter l’on peut faire du vin, au
moins passable, avec du Ghasselas, et
M. Pulliat a eu soin de le faire remarquer :

... En Suisse, en Allemagne, en Hongrie, dit-
il, on plante très en grand le Chasselas pour
la production du vin ; en France, ce cépage est
uniquement réservé pour la table par suite de
l’idée préconçue qu’il ne peut pas donner du vin.
Gette prévention est on ne peut plus fâ-
cheuse, attendu que dans les Vignes où l’on
ne peut voir mûrir les Raisins de première
époque, le Chasselas est la variété \2i plus pré-
cieuse que l’on puisse cultiver pour la produc-
tion d’un « bon ordinaire ».

Ophiopogon japonicus. — L’article
publié récemment (3) sur cette espèce nous a
valu plusieurs demandes de renseignements,
entre autres celles-ci : Où peut-on trouver
la plante? Pourrait-on s’en procurer des
graines, et, dans l’affirmative, où trouver
ces graines ?

L’espèce se trouve, non seulement dans
toutes les Écoles de botanique, mais encore
chez la plupart des horticulteurs qui

(2) Voir Revue horticole, 1885, p. 532.

(3) Voir Revue horticole, 1885, p. 557.

CIlUO.NJQUE llOUTIÜOl.E.

M

cuHivent des piailles herliacées de serre
froide. Quant aux graines^ elles sont rares,
la plante n’en donnant presque jamais,
ce qui s’explique par ce fait qu’on la
multiplie presque toujours par division
des pieds. Mais il suffirait, pour la rendre
fertile, de la multiplier par graines ; et,
dans ce cas, il n’est pas douteux qu’après
quelques générations, la plante en question
serait devenue très-féconde. Outre cette
espèce, il en est une autre, moins connue,
et qui pourrait être employée aux mêmes
usages : c’est V Ophiopogon spicatus, qui,
originaire de la Chine, donne à peu près
la même végétation que la précédente. La
culture et la multiplication sont les mêmes
pour les deux espèces.

Bégonia Noémie Mallet. — On vient
de nous informer que cette espèce, dont la
Revue horiicole a donné récemment une
description (1), vient de fleurir, etc’estavec
plaisir que nous apprenons que les fleurs
sont jolies et même très-élégantes. C’est
donc un attrait de plus à ajouter à cette
plante déjà si méritante.

Les arbres sur les routes. — Nous
venons de lire, dans le Bulletin publié par
le Ministère des travaux publics, d’intéres-
sants détails statistiques sur les plantations
d’arbres sur les routes nationales de France,
à la date du juin 1885.

Sur 37,98*2 kilomètres, on compte 14,657
kilomètres plantés, c’est-à-dire environ les
deux cinquièmes. Il reste encore 9,336 kilo-
mètres susceptibles d’être plantés. On compte
2,871,385 arbres plantés, parmi lesquels les
principaux sont l’Orme, le Tilleul, le Peu-
plier, le Pmbinier, le Platane, le Frêne, le
Sycomore. On trouve, en beaucoup plus
petit nombre, l’Ailante, l’Alisier, le Ceri-
sier, le Châtaignier, le Sorbier domestique,
le Mûrier, le Noyer, le Poirier, le Pom-
mier, etc.

Il serait à désirer que des études plus
sérieuses fussent faites, par l’Administration
des ponts et chaussées, sur les essences
arborescentes les plus propres aux planta-
tions des routes, au point de vue de l’om-
brage, de la rapidité de croissance, de la
durée et du produit. C’est là une source de
richesse trop négligée dans notre pays.

Guérison du chancre des Melons. —

Un abonné de la Revue horticole, M. Cha-

(1) Voir Revue horticole, 1885, p. 561.

vigny, jardinier au château de Montrnarue,
nous informe qu’il a trouvé un moyen in-
faillible de guérir le chancre des Melons. Ce
procédé, qui est des plus simples, consiste,
après avoir enlevé les parties malades et bien
nettoyé les plaies, à saupoudrer celles-ci
avec du verre pilé réduit en poussière. Il
nous dit : « Le lendemain de cette opéra-
tion, la plaie est complètement sèche et tout
le mal a disparu. »

On le voit, le moyen est simple, peu
dispendieux et son application est à la
portée de tous. Mais de ce fait semble se
dégager ceci : que l’on pourrait, pour le
même usage, employer du sable siliceux,
très-fin et bien sec. En effet, qu’est-ce que
du verre pilé, sinon de la silice pure réduite
à l’état pulvérulent ? Nous engageons à
faire des essais dans ce genre.

Résistance des feuilles au dessèche-
ment. — La durée de temps néces-
saire pour qu’une feuille séparée de la
plante qui l’a produite ait perdu par la
transpiration et l’évaporation toute l’eau
qu’elle contenait est très-variable. La cons-
titution anatomique des feuilles, leur épais-
seur, la nature des sucs ou essences qu’elles
contiennent, sont les causes principales de
ces différences.

Nous avons relevé, dans la Revue de
V horticulture belge, les intéressantes re-
marques ci-dessous relatées, qui donnent,
d’après M. Heischer, le nombre de jours
nécessaires pour la dessication absolue de
certaines plantes :

Chelidonium majus (Grande Éclaire),
6 jours ; Medicago sativa ( Luzerne ) ,
15 jours; Convallaria maialis (Muguet),
15 jours; Ahies Nordmanniana, 18 jours;
Nerium Oleander (Laurier rose), 22 jours;
Tradescantia guyanensis, 61 jours ; Sem-
pervivum tectorum (Joubarbe), 165 jours ;
Bryophijllum calycinum, 255 jours, et Ce-
reus (tige moyenne), 576 jours.

Un énorme broussin d’Épicéa. — Tout
récemment, en examinant, dans la propriété
de M. Arthur Mallet, à Jouy-en- Josas,
quelques-uns de ses beaux arbres, nous
avons remarqué un énorme broussin sur un
Épicéa commun ; ce broussin n’a pas moins
de 1 mètre de diamètre sur à peu près au-
tant de hauteur, et, du bas, il présente un
aspect des plus étranges ; sa différence d’as-
pect avec l’arbre sur lequel il a poussé est
de nature à intéresser particulièrement ceux
qui étudient la tératologie végétale.

CHRONIQUE HORTICOLE.

52

Phytolacca electrica ou Plante tor-
pille. — Gerljiins journaux ont récemment
publié sur ce sujet des choses vrairnenl mer-
veilleuses et dii^nies de tig'urer dans les
contes de fées ou dans les Mille et une nuits ;
elles nous ont valu des lettres de plusieurs
lecteurs de la Revue horticole, dans les-
quelles on nous demandait des renseip^ne-
ments. 11 résulte de recherches sérieuses
que tout ce qui a été dit à ce sujet est de
pure invention, puisque la plante n’existe
même pas.

Veronica carnosula. — Cette espèce,
originaire de la Nouvelle-Zélande, peut
être comparée par son aspect général à
un Pimelea dec^issata , mais avec des
leu i lies plus courtes et plus largement ar-
rondies, d’un glauque pruineux foncé, pres-
(jue bleuâtre ; elle est remarquable et très-
distincte. C’est une plante des plus cu-
rieuses, formant un buisson nain et très-
compact, et qui, très-différente de tout ce
qui est connu en ce genre, pourrait se rap-
procher un peu du Veronica Traversi, es-
pèce assez rustique pour résister à la plupart
de nos hivers.

Surface approximative des espaliers
à Montreuil. — Si l’on étudie Mon-
treuil au point de vue des cultures et si
l’on considère le gigantesque damier que
forment ses murs , on doute qu’il soit
possible d’en évaluer la surface, même ap-
proximativement. C’est pourtant le contraire
qui est vrai, et par des calculs relativement
précis, on arrive à constater que, en chiffres
ronds, cette surface peut être évaluée à
plus de cinq cent mille mètres carrés.

Emploi de l’acide salicylique pour la
conservation des fruits. — Notre col-
laborateur, M. Charles Joly, nous adresse
la communication suivante empruntée à
V American Garden :

Le professeur Budd, du Collège d’agriculture
de riowa, conseille, pour conserver les fruits
que l’on expédie au loin, de les envelopper
dans du papier trempé dans de l’acide sali-
cylique.

Le procédé peut être bon, car on sait que
l’acide salicylique jouit de propriétés anti-
putrides (|ui le font employer pour la con-
servation de certaines substances alimen-
taires. C’est donc à essayer, d’autant plus
que le moyen est des plus simples.

Les articles sans signature. — Un

de nos lecteurs nous a envoyé un article
intéressant, mais anonyme, sur le Congrès
Ifuitier de Chiswick. Dans ces conditions,
nous regrettons de ne pouvoir le publier.
Nous prions l’auteur de se faire connaître,
et s’il désire que son nom ne soit pas pu-
blié, nous respecterons liien entendu sa
volonté.

C’est une règle générale pour la Revue
horticole, de ne tenir aucun compte des
communication non signées.

Syndicat horticole de la région lyon-
naise. — Le syndicat dont nous avons ré-
cemment annoncé la formation, et qui a son
siège à Lyon, vient de nommer son admi-
nistration pour 1880 :

Président : M. B. Comte, horticulteur.

Vice-Président : M. Viviand-Morel, rédacteur
en chef du Lyon-llorticole.

Secrétaire: M. Ant. Rivoire fds, marchand
grainier.

Trésorier : M. Musset, fleuriste.

Membres : MM. Bellisse, L. Carie, Charre-
ton, Cousançat, C. Jacquier fils, Labruyère,
F. Morel, E. Schmitt.

Toutes les communications, adhésions, et
demandes de renseignements, devront être
adressées au secrétaire, M. Ant. Rivoire,
16, rue d’Algéne, à Lyon.

Création d’une nouvelle Ferme-
École. — C’est sur le domaine de Ber-
thouval, dans la commune de Saint-Éloi,
à 9 kilomètres d’Arras, que cette école va
être établie. Le directeur estM. Ephrème de
Roosmalen, qui depuis quelques années
était sous-directeur à l’École nationale
d’agriculture de Grignon. Déjà, paraît-il,
il y a plus d’élèves d’inscrits qu’il n’y a de
places disponibles, ce qui est de bon au-
gure.

Si nous parlons de cette école qui, par sa
nature, semble être en dehors des attribu-
tions spéciales de la Revue horticole, c’est
parce qu’il va s’y rattacher une École d’hor-
ticulture, sous la direction de M. Loizeau,
ex-élève de l’École d’horticulture de Ver-
sailles. Nous aurons donc plusieurs fois
l’occasion d’en parler.

Société régionale d’horticulture du

Nord de la France. — La Société régio-
nale d’horticulture du Nord de la France
vient, dans son élection générale du 10 jan-
vier, d’élire pour son président M. Charles
de Franciosi, publiciste et botaniste. On ne

DE l’incision annuitaire.

53

peut que la féliciter d’un tel choix car,
outre ses connaissances spéciales, M. de
Franciosi n’est étrang'er à aucune des bran-
ches de l’horticulture:

Nécrologie. — M. Adolphe Burel. —
M. Adolphe Burel était connu de tout le
monde horticole. C’était un horticulteur pra-
ticien des plus distingués, et ceux qui l’ont
vu à l’œuvre n’ouhlieront jamais ces plantes

énormes vérital)les monstres de beauté, par
exemple, des Fuchsias et des Héliotropes,
qui, en quelques mois seulement atteignaient
jusqu’à 4 mètres de hauteur. M. Burel est
mort à Paris, le 13 janvier. Son nom est
lié à un autre également cher à l’horticul-
ture, à celui de M. Félix Lancezeur, avec
lequel il avait été associé.

E.-A. Carrière et Ed. André.

UE L’INCISION ANNULAIRE

Plusieurs fois déjà la Revue horticole
s’est occupée de l’incision annulaire de la
Vigne ; il faut y revenir, puisque cette pra-
tique ne s’est pas généralisée autant qu’on
aurait pu le supposer, eu égard aux bons
résultats obtenus et mis sous les yeux du
public, soit dans les Expositions, soit dans
les séances des Sociétés d’horticulture.

Est-ce un résultat de l’inertie ou de la
routine, ou bien faut-il admettre que les
viticulteurs ont relégué l’incision annulaire
au nombre des fantaisies culturales ?

Dans plusieurs articles de la Revue hor-
ticole de 1865, 1870, 1871, dans le Traité
d'arhoricidture de M. Duhreuil, etc., le pro-
cédé est indiqué avec des faits à l’appui qui
en démontrent les bons résultats. Quelques
personnes, cependant, considèrent cette opé-
ration comme ne présentant qu’un intérêt
secondaire. En somme, après une période
que l’on pourrait considérer un peu comme
une affaire de mode, le silence s’est fait sur
ce procédé, qui pourtant n’est pas tout à
fait délaissé, car quelques cultivateurs con-
vaincus continuent à l’employer; nous aussi,
nous allons essayer de faire ressortir son
utilité.

Ce qui, peut-être, s’est opposé à la géné-
ralisation de l’incision annulaire, c’est le
manque d’outils propres à faire ce travail ;
aujourd’hui il n’en est plus ainsi, et des
instruments bien appropriés rendent l’opé-
ration facile. Mieux que l’ancien coupe-sève,
les pinces à inciser permettent de faire le
travail avec rapidité et à peu près sans au-
cun danger. Quelle autre objection pour-
rait-on faire encore ? Le temps à y consa-
crer? L’objection n’est pas sérieuse, car
lorsqu’on n’hésite pas à pratiquer le ciselage
du Raisin, qui demande un temps considé-
rable, il n’y a pas lieu d’invoquer le temps
nécessaire à l’opération en question, sur-
tout lorsqu’on tient à avoir de beaux Rai-
sins.

Maintenant, qu’est-ce que l’opération en
elle-même ? Presque rien : l’enlevage d’un
anneau d’écorce en dessous de la grappe.
En réalité, c’est donc fort peu de chose, et
l’objection ne résiste pas si on la compare
aux résultats.

Dans la pratique de l’incision annulaire,
on a le tort, croyons-nous, de ne tenir
compte que des racines comme source de
sève. Aussi l’étonnement, au sujet de la
place de cette incision au-dessous et non
au-dessus de la grappe, est-il complet.
Beaucoup de gens même, bien qu’ayant
vu, n’en admettent guère la possibilité, et
n’osent même pas l’appliquer, sous prétexte
qu’ils ne comprennent pas, s’appuyant en
cela sur ce fait que pour faire développer un
œil quelconque, il faut faire l’incision au-
dessus et non au-dessous. Ici la comparai-
son n’est pas juste, et ce sont les résultats qui
se chargent d’en faire la démonstration.
Disons toutefois que l’on rencontre bien
quelques mécomptes de temps à autre, mais
que, toujours rares et sans importance, ils
justifient plutôt la règle qu’ils ne l’infir-
ment.

D’autre part, l’effet d’une incision an-
nulaire montre, d’une façon irréfutable, le
rôle des feuilles dans la végétation, et sur-
tout dans ce qu’elle a d’afférent aux fruits ;
car ce qui dans ce cas nourrit la grappe
est évidemment le feuillage : la preuve,
c’est que l’incision étant faite entre deux
grappes, elle favorise la grappe supérieure,
en laissant l’autre dans un état d’infériorité
des plus faciles à constater. C’est cet effet
qui étonne le plus ceux qui ne songent qu’à
la sève fournie par les racines.

Outre l’accroissement étonnant des fruits
produit par l’incision, il y a encore l’ac-
croissement extraordinaire du rameau lui-
même, au-dessus de cette incision; son
diamètre y est souvent plus du double de
celui de la partie inférieure.

54

UE l’incision annulaire.

De ces faits, il paraît hors de doute que
le pincement court des rameaux au-dessus
des grappes de Raisin n’est pas rationnel, et
qu’on peut admettre à priori qu’un rameau
chargé de vingt feuilles nourrira mieux
ses fruits que s’il n’en avait que dix; que
là, il n’y a que le point juste ou la mesure
à chercher, sans contester le principe ; (pie
la circulation de la sève, telle qu’on la con-
çoit généralement (nous parlons ici du Jar-
dinage pratique et non de la science bota-
nique en général), c’est-à-dire partant des
racines exclusivement, est contredite jiar
lieaucoup de faits : témoin l’exemple des
Vignes forcées en serre, et dont le tronc,
pour celles qui sont plantées en dehors, —
ce qui arrive fort souvent, — reste exposé
à des températures de 10, 15 ou 20 degrés
de froid, sans que la végétation dans la
serre en paraisse arrêtée ou même ra-
lentie.

On peut aussi, à ce sujet, se demander
ce qui se passe dans la végétation des con-
trées sibériennes, où le sol ne dégèle qu’à la
surface et assez lentement, et où, cepen-
dant, la végétation marche avec tant de ra-
pidité aussitôt la chaleur estivale établie,
ce qui se produit à peu près sans aucune
transition entre l’hiver et l’été.

Revenons à l’incision ; nous allons ajouter
quelques autres faits à ceux qui sont parti-
culiers à la Vigne, à peu près la seule plante
à laquelle on applique l’incision annulaire.

Nous avons îdii, l’année dernière, sur un
Pêcher, une expérience que d’autres ont pu
et dû faire sans doute :

Une incision a été pratiquée d’abord sur
des rameaux assez forts, c’est-à-dire ayant
pu donner des bourgeons à leur extrémité,
ce qui a fourni une certaine quantité de
feuilles. Le résultat a été aussi saillant que
pour la Vigne. Les fruits ont pris beaucoup
plus de volume que leurs voisins, et ont
mûri huit jours plus tôt; les rameaux eux-
mêmes ont doublé de diamètre au-dessus
de l’incision.

Une autre opération a été faite .sur un
petit rameau, un bouquet de mai ou
« branche chiffonne ». Dans ce cas, la dif-
térence du résultat a confirmé plus encore
ce que nous disions plus haut du rôle des
feuilles dans la végétation du fruit. Comme
ce petit rameau n’avait à son extrémité que
très-peu de feuilles (quatre), le fruit resta
petit et mûrit mal.

Ainsi, avec des feuilles nombreuses au-
dessus de l’incision, et par conséquent du
fruit, celui-ci grossit rapidement, bien plus

même que dans l’état normal, et cela aussi
bien pour le IV^cher que j)our la Vigne,
tandis (pie si les feuilles manquent, le ré-
sultat est négatif. Ajoutons au.ssi que dans
le cas d’une incision faite au-dessous de
deux ou trois grappes, c’est toujours celle
du haut qui est la plus belle.

Un autre etfet de cette méthode a trait à
la coulure. On sait, par exemple, que cer-
taines variétés deRmisin nouent leurs fruits
assez mal ; parfois à peine le dixième de
leurs grains réussit , particularité qui a
fait donner à une variété de Raisin le
nom de Gros-Coulard (en .serre cette va-
riété coule peu ou pas). L’incision prati-
quée au moment de la lloraison arrête cet
etfet, ou du moins l’atténue, de sorte que
les fruits nouent d’une façon à peu près
normale.

En voici un curieux exemple dont nous
avons été témoin l’année dernière. Une
incision annulaire avait été pratiquée sur
un Chasselas Napoléon, alors que la
floraison était déjà assez avancée. Une
grappe, entre autres, avait probablement déjà
pu nouer ses fruits, et l’on sait que cette
variété est aussi sujette à la coulure. 11 y
avait environ quinze grains de noués ; le
reste aurait sans doute coulé, comme l’ont
fait les grappes voisines non opérées. L’in-
cision pratiquée à ce moment fit nouer sans
exception tous ces grains encore indécis.
Seulement l’avance des premiers grains se
maintint, et l’on vit cette grappe surpre-
nante présenter quinze grains énormes, sur
une foule d’autres qui n’avaient que leur
volume normal, c’est-à-dire à peu près la
moitié de celui des premiers grains noués.
L’influence de l’incision sur la coulure était
donc bien constatée.

Une autre observation, qui vient égale-
ment à l’appui de l’effet produit par l’inci-
sion annulaire sur les grappes, est que si
les incisions sont trop étroites, et que la
sève arrive à les recouvrir assez vite, le
résultat, quoique encore visible au point de
vue du volume du fruit, est beaucoup moins
saillant. Dans la quantité des incisions que
nous avons sous les yeux, il y en a qui ont
plus d’un centimètre de largeur, sans que
le rameau en ait soutlert, et quoique le bois,
mis à nu, paraisse dur et sec. (Cette année,
toutes ces opérations ont été faites avec un
couteau.)

Il résulte donc de tout ceci que les ins-
truments doivent enlever une bague d’écorce
assez large afin d’éviter un trop prompt
recouvrement; et à cela il n’y a aucun

DE l’incision annulaire.

55

danger, contrairement à i’opinion émise par
M. Dübreuil dans son Traité d’arbori-
culture fruitière. Quant à l’etTet produit
sur le rameau lui-même, au sujet de la
taille, à l’épuisement du cep, etc., etc., qui
ont été mis en avant par des adversaires de
cette méthode, l’expérience démontre for-
mellement que ce sont des arguments sans
valeur.

D’abord l’incision n’est jamais faite assez
bas pour gêner la taille suivante ; et, quant
à la grosseur et la force du rameau opéré,
elles restent, au-dessous de l’incision, ce
qu’elles sont partout où il n’y a pas eu d’o-
pération faite, et comme sur tous les ceps
non incisés. Il y a plus, et nous ajoutons
même que nous prenons toujours quelques
longs bois, parmi les plus beaux rameaux
incisés, et que les résultats ont toujours été
aussi beaux que sur ceux qui n’avaient pas
été opérés. Cette méthode ne peut donc pas
être considérée comme préjudiciable au
bois à venir.

Ce qui, au contraire, est incontestable,
c’est que la pratique du pincement très-
court (à une ou deux feuilles au-dessus des
grappes), très-prônée, sans cependant être
beaucoup employée, est préjudiciable aux
produits, ce qui se comprend, du reste.
Comment, en effet, et avec quoi peut se
constituer un rameau que l’on maintient à
peu près sans feuilles (deux ou trois en des-
. sous de la grappe et une ou deux au-des-
sus) ? Il n’est pas nécessaire d’avoir de
grandes connaissances en physiologie végé-
tale pour comprendre qu’il est impossible
de faire de bon bois d’avenir avec ce pro-
cédé, et qu’en tout cas ce bois serait d’au-
tant plus beau qu’on y laisserait plus de
feuilles. Au contraire, si on laisse allonger
sans obstacle un rameau quelconque, on
ne tarde pas à obtenir un bois énorme,
pouvant atteindre plusieurs mètres de lon-
gueur sur un diamètre de grosseur propor-
tionnée. Il est donc douteux ou plutôt sans
exemple qu’un pincement court produise un
pareil effet; et alors que devient la taille
suivante ?

Un autre résultat que produit l’incision
annulaire et qui n’est pas à dédaigner, c’est
l’avance de maturité qu’on obtient en géné-
ral ; elle peut être estimée de dix à quinze
jours, de sorte que certaines variétés, qui
mûrissent rarement à Paris, arrivent à y
donner des Raisins parfaitement mûrs.
Beaucoup de Muscats sont dans ce cas, et le
magnifique Frankenthal lui-même a be-
soin d’un automne très-favorable pour ac-

quérir une maturité à peu près complète; à
l’aide de l’incision annidaire, cette variété
mûrit parfaitement.

Voici quelques variétés que nous avons
eu sous les yeux le 15 septembre 1885 :

D’abord un groupe de Muscats, parmi
lesquels : Jésus, dont les grappes incisées
offraient des grains doubles des autres, et
sans coidure ; ces grains commençaient à
s’éclaircir. Sur les grappes non incisées,
les grains n’étaient même pas à grosseur. —
Lady Downe’s. Les grappes incisées
prenant de la couleur; les autres pas encore
à grosseur. — De Frontignan. Grappes
incisées mûres ; les autres vertes encore ;
différence de grosseur assez faible. —
Alherdiento. Sur les grappes incisées, les
grains doubles en volume ; sur les autres,
quelques grains seulement sont mûrs; les
autres sont verts, et beaucoup considérable-
ment cottf es. — Blanc. Différence de gros-
seur considérable sur les parties incisées.

Dans les autres variétés que les Muscats :

Fintindo. Grappes incisées mûres et plus
du double en volume. — Frankenthal.
Les grappes incisées tout à fait noires,
plus fortes, avec des grains magnifiques;
sur les autres, les grains commençant
seulement à se colorer. C’est principale-
ment sur cette variété que les différences
sont les plus saillantes et les plus cu-
rieuses. — Forster’s Seedling. Les grappes
incisées avaient les grains déjà éclaircis
et moitié plus gros que les autres, qui, de
plus, présentaient de la coidure. — Bou-
dalès. Une grappe seule incisée ; la diffé-
rence sur les autres était telle qu’on l’eût
supposée appartenir à un autre cep. ^ —
Olivette rose. Même résultat que sur le pré-
cédent. — Blanc d’ambre. Grappes inci-
sées mûres ; les autres, peu de différence
comme grosseur. — Citronelle. Grappes
incisées énormes, comparées aux autres du
même cep. — Pigeonnet. Grappes incisées
beaucoup plus avancées que les autres. —
Constance. Les grappes incisées énormes
et sans coulure, et les grains aussi deux
fois plus gros que ceux des pieds qui
n’avaient pas été incisés. — Malvoisie.
Même traitement et même résultat. —
Sahalkanskoï. Mêmes effets que sur le
Chasselas Najjoléon, cité plus haut. —
Schiraz. Les grappes incisées déjà colorées,
tandis que les autres ne pouvaient certaine-
ment pas mûrir.

Faisons remarquer que les dix dernières
variétés sont plantées le long d’un mur ex-
posé à l’Ouest. Quant au Chasselas, il a

50

J'RUNUS SIMONII.

soiiÜert de la séclieresse, et les ditrérences
ne sont pas aussi fortes ({ue les années pré-
cédentes, quoiqu’elles soient encore consi-
dérables à tous les points de vue. On le
voit, les résultats de l’incision annulaire
ont été, en 1885, peu favorables au Raisin
de treille en général.

Que produirait cette opération faite avec
intelligence, en l’ajoutant aux soins qui
nous donnent ces magnifiques grappes,
tant admirées dans certaines expositions, et
dont quelques rares cultures en France
nous offrent des spécimens? Les serres à
Vignes bien établies ne sont pas répandues,
même aux environs de Paris, et l’on ne
peut que le regretter, car malgré les pro-
duits méridionaux qui arrivent maintenant
avec tant de facilité, nos Raisins sont encore
l)ien recherchés.

L’Angleterre est restée la terre classique
des belles cultures de Vignes en serre, et
produit de très-beaux Raisins.

Peut-être même est-ce à la pratique de
l’incision annulaire qu’on doit ces énormes
grappes dont nous trouvons la description
dans le Gavdeners' Chronicle , rapportée
dans le numéro de la Revue liortieole du
16 novembre 1875, et que nous reprodui-
sons ici :

Parmi les produits exposés à Édimbourg, on
remarquait une grappe de Raisin de Calabre
pesant 26 livres 4 onces (12 à 13 kilog.),
obtenue chez M. Douglas, à Dalkeith, et une
autre de la variété White-Nice, pesant 25 livres
15 onces, et sortant de chez M. Jardine, à
Arkieton Langholme, près Glasgow.

Comme on le voit, nous approchons des
Piaisins de la Terre promise qui exigeaient
deux hommes pour porter une seule
grappe. Des esprits sceptiques ou mal-
veillants ont prétendu que la l'ace de cesRai-
sins était absolument perdue. Pourtant ces
Raisins écossais sont presque en mesure de
les faire changer d’opinion.

Mais si l’application de l’incision annu-
laire n’a pas des prétentions aussi éle-
vées chez nous, elle n’en présente pas moins
de sérieux avantages : d’abord celui d’éviter
la coulure, et ensuite d’avancer la maturité
de dix à quinze jours. Elle permet donc de
cultiver en treilles à l’air libre (et d’en avoir
de bons produits) quelques variétés qui,
sous le climat de Paris, sont de véritables
raretés.

Depuis fort longtemps que nous la prati-
quons, nous n’avons qu’à nous féliciter des
résultats de cette opération.

J. Batise.

PkUNUS SIMONII

De toutes les espèces et variétés du genre
Prunier, celle-ci est assurément la plus
remarquable. C’est un type tout particulier
qui ne rentre dans aucun des groupes
connus jusqu’à ce jour. Par ses fruits elle
est à la forme générale
des Prunes ce que la
Pêche plate est à la
forme générale des Pê-
ches. Mais il y a plus,
la nature de la chair
est également différente
de celle des Prunes et
se rapproche de celle
de l’Abricot. Les feuilles
aussi ont une forme
toute particulière qui
ne ressemble nulle-
ment à celles de nos
Pruniers; elles se rattachent à celles des
Prunus Sinensis et Japonica ; en un
mot, et par tous ses caractères, le Prunus
Simonii est différent de tous nos arbres
fruitiers. C’est un type tout à fait spécial
sur lequel nous api)elons tout particulière-

ment l’attention. Voici quels sont ses carac-
tères :

Arbuste dressé, buissonneux, atteignant
à peine 3 mètres de hauteur, souvent même
beaucoup plus petit. Bourgeons allongés, à
écorce rougeâtre. Feuil-
les très - longuement
• ovales-elliptiqnes, min-
ces, contournées et
comme cucullées, cour-
tement dentées, à pé-
tiole rougeâtre. Fleurs
petites, blanches, s’épa-
nouissant dès le com-
mencement de mars, à
pétales obovales, dis-
tants. Fruit très-courte-
ment pédonculé, très-
déprimé, concave aux.
deux bouts, atteignant 6 centimètres et
même plus de diamètre sur à peine 3 cen-
timètres de hauteur. Peau lisse, luisante,
d’un rouge foncé même bien longtemps
avant la maturité. Chair légèrement adhé-
rente au noyau, d’un beau jaune foncé

PRUNUS SIMONII.

qui rappelle celle de l’Abricot, ferme, d’une
saveur particulière que n’a aVicune de nos
Prunes. Noyau très-plat, presque orbicu-
laire, sillonné-rustiqué et rappelant assez,
sous ce rapport, les noyaux de certains Pê-
chers.

Très-fréquemment, de même que cela
arrive à la Pêche plate, la cavité supérieure
du fruit du P. Simonii, qui correspond à
l’ombilic du fruit des Pommiers, est légè-
rement fendillée, ce qui détermine surtout
la pourriture.

Le Prunus Simonii, Carr. (fig. 12), est
originaire de la Chine d’où il a été envoyé
par M. Eugène Simon, alors vice-consul, à
qui nous l’avons dédié. Il est rustique et sup-
porte bien nos hivers ; toutefois, à cause
de sa hàtiveté à fleurir, il est prudent
d’en planter le long d’un mur à bonne expo-
sition, et même de l’abriter lors de sa flo-
raison, qui arrive souvent vers la fin de
l’hiver. On le multiplie par la greffe, ainsi
qu’on le fait de tous les Pruniers, et aussi
par les boutures faites avec des bourgeons
semi-aoûtés qu’on plante en terre de
bruyère et place sous cloche comme on le
fait pour les Prunus sinensis et japonica.

A propos de cette espèce, et pour ter-
miner, nous allons rapporter ce que nous en
écrivait feu Buchetet (1), le célèbre mouleur
de fruits de la Société d’horticulture :

Je vous envoie, telle à peu près qu’était son
modèle, la curieuse Prune que je vous ai pro-
posé de reproduire l’été dernier : la Prune
Simon, importée de Chine et que vous avez
déjà signalée, je crois, dans la Revue horti-
cole (2).

C’est bien, en effet, une curiosité. Détachée
de l’arbre et placée danslamain, on se demande
d’abord ce que ce peut être ; une Prune ou un
Brugnon? et c’est plutôt pour ce dernier que
l’on se prononce. Elle est aplatie et séparée en
deux lobes par un sillon ; elle est grosse pour
une Prune (votre modèle pesant 75 grammes).
Je ne sais comment était son pédoncule ; mais
la cavité dans laquelle il s’enfonçait est évasée
et profonde.

La peau contribue, comme la forme, à faire
douter de la nature du fruit; elle est d’un
rouge violacé terne, un peu moins violette que
dans le Brugnon, un peu plus que dans la
Prune, s’éclaircissant un tant soit peu autour
du pédoncule. De petits points roux très-fins
la picotent çà et là. Ajoutez à cela que c’est à
peine si l’on trouve une trace de cette légère

(1) Voir Revue horticole, 1875, p. 84.

(2) Voir Revue horticole, 1872, p* 111.

57

pruine glaucescente qui donne aux Prunes un si
joli aspect.

Je n’ai pas besoin de vous dire qu’après le
mouleur est arrivé le pomologue. J’ai donc
ouvert le fruit et constaté, tout d’abord, que
la chair éprouve de la peine à se séparer du
noyau, et d’autre part, que la peau paraît
ne pas tenir beaucoup à se séparer de la chair.
Elle est d’un beau jaune pâle, cette chair, trans-
parente, et son aspect vous ramène à la pre-
mière question : est-ce un Brugnon ? est-ce
une Prune? en sorte qu’il faut aller plus
avant pour sortir du doute.

A dire vrai pourtant, on n’en sort qu’à
moitié ; il y a bien là le goût de la Prune mais
il y a aussi celui du Brugnon. Pas beaucoup
de sucre, assez de jus, le tout mélangé d’une
saveur inaccoutumée dans nos Prunes, celle
du Citron, laquelle naturellement, y joint un
goût acidulé. En somme ce n’est pas mauvais
du tout; ce n’est pas délicieux assurément,
mais c’est agréable, en sorte que, d’un bout à
l’autre, le fruit vous étonne.

Que je n’oublie pas de vous dire que c’est le
noyau surtout qui se charge de trancher la diffi-
culté ; c’est un noyau de Prune ; il est petit,
arrondi, assez plat, jaune pâle ; ce n’est pas
qu’il n’ait, lui aussi, quelque velléité de simu-
ler celui du Brugnon, car il offre quelques ru-
diments de découpures rustiques ; mais ce
n’est toutefois qu’un essai de sa part, et il ne
parvient pas à nous abuser davantage.

En somme la Prune Simon est curieuse, il
sera très-intéressant de suivre cette espèce pour
voir si nous saurons en faire autre chose que
ce qu’en font les Chinois, et je me suis laissé
dire qu’avec les éléments qu’elle présente, elle
pourrait devenir un fruit méritant si le Prunier
est bien cultivé et planté dans un terrain sa-
blonneux.

Ces observations, faites par un homme
dont la compétence était hors de doute,
confirment de tous points ce que nous avons
dit du Prunus Simonii et font ressortir
l’intérêt qu’il présente.

Faisons toutefois remarquer que cette
espèce est peu fertile, et qu’elle semble
rechercher la chaleur, ce qui laisse croire
qu’elle pourrait être cultivée en pots et par
conséquent forcée. Peut-être aussi que
greffée sur les petites espèces, chinoises ou
japonaises, ses aptitudes à la fructifica-
tion çe trouveraient augmentées. C’est à
essayer.

On pourra se procurer le P. Simonii
chez MM. Simon Louis, frères, à Plan-
tières- lès -Metz, et chez les principaux
pépiniéristes. E.-A. Carrière.

58 VARIÉTÉS NOUVELLES DE CHRYSANTHÈMES A L’EXPOSITION DE TOULOUSE. — ŒILLETS REMONTANTS.

VARIÉTÉS NOUVELLES DE CmiYSANTIIÉMES

A L’EXPOSITION DE TOULOUSE

Dans notre précédent article (1), nous
n’avons pu qu’indiquer sommairement les
variétés nouvelles de Chrysanthèmes, non
encore nommées, qui attiraient l’attention
des amateurs à la dernière exposition horti-
cole de Toulouse.

On en connaît aujourd’hui les noms.

Nous croyons donc opportun de les livrer
aux lecteurs de \'à Revue horticole, qui pour-
rontbientüt apprécier ces plantes dans les
collections où elles ne manqueront pas de se
répandre, et dans les concours sur le con-
tinent ou en Angleterre. La plupart sont de
charmants gains. Si l’on considère la faci-
lite, la rapidité, avec lesquelles les Chry-
santhèmes peuvent se multiplier, on verra
que bien peu de temps sera écoulé entre
le moment de leur apparition et celui de
leur diffusion.

Voici les noms et les descriptions abré-
gées de ces nouveautés toulousaines:

Chèvrefeuille, japonais. — Blanc crème pas-
sant au rose, pétales longs, tortillés.

Théodora, japonais. — Rose lilacé, très-
clair, fond blanc.

Monsieur Murel, japonais. — Beau rose
lilas, revers clair.

ŒILLETS ï

En horticulture, le qualificatif remon-
tant, très-fréquemment employé de nos
jours, se dit, en général, de toute plante
qui a une tendance à fleurir plusieurs fois,
c’est-à-dire à remonter.

A quoi est due cette propriété ? Qui ou
quoi l’a déterminée? C’est ce qu’on ne
pourrait dire. Quelle que soit la cause,
elle découle de la physiologie et résulte
d’une modification organique des tissus.
En effet, on ne voit guère apparaître une
seconde tloraison que sur des plantes sou-
mises depuis longtemps déjà à la culture et
qui, pour ce fait, ont été modifiées par
celle-ci.

Peut-on provoquer cette propriété? Le
fait paraît peu probable, du moins dans
l’état actuel de la science ; cette particula-
rité, jusqu’ici, se montre spontanément et
fortuitement, c’est-à-dire sans que rien

(i) Voir Rev. hortic., 1886, p. 37.

Souvenir du Capitaine Remet, japonais,
hybride. — Rouge brique foncé, centre et re-
vers des pétales jaunes.

/sis, japonais, hybride. — Lilas à reflets ar-
gentés.

Pégase, japonais, hybride. — Grande fleur
blanc crème, pétales extérieurs lilacés.

Thémis, japonais, hybride. — Rose car-
miné.

Roi des Japonais, japonais, hybride. —
Rouge brique, pointillé or.

Professeur Clos, japonais hybride. — Grande
fleur rose vif, centre turbiné;

Monsieur Baillé, japonais, hybride. — Rose
lilacé, revers argenté.

Willia?n Clarck, japonais, hybride. — Rouge
saumon nuancé de rouille, revers or.

Monsieur Weick fils, japonais, hybride. —
Rouge cramoisi, brillant, éclairé saumon.

Reduplicata. — Moyenne fleur couleur lilas ;
duplicature de chaque fleuron ou ligule fleu-
rissant à la façon des lilas doubles. Très-
remarquable.

Ces variétés, obtenues de semis par les
exposants ne seront mises au commerce que
dans le courant de l’année et ne doivent pas
être confondues avec les nouveautés parues
en 1885. J. Larelle.

uiTlUil lii.il 1 kJ

la fasse prévoir. Tout ce que l’on peut faire,
c’est, lorsque ce caractère apparaît, de le
généraliser et d’en développer l’intensité.
On y parvient par plusieurs moyens : d’abord
en prenant pour la multiplication les parties
qui ont présenté cette exception, ou bien en
les laissant fructifier, de manière à en ré-
colter les graines qu’alors on sème à part,
et en prenant ensuite pour parents les
individus qui ont le mieux reproduit
ces caractères exceptionnels. Si ce sont des
plantes ligneuses ou sous-ligneuses, c’est-à-
dire à tiges persistantes, on prend soit les
boutures, soit les greffons sur les parties
dont les caractères que l’on tient à repro-
duire sont les mieux accusés. Il est encore
un autre moyen de reproduire ces caractè-
res exceptionnels moyen qui, moins sur
parce qu’il est plus indirect, peut parfois
donner de bons résultats : c’est la féconda-
tion artificielle. Dans ce cas, voici comment
l’on opère : d’abord on choisit un rameau

ŒII.LETS REMONTANTS.

50

dont on enlève les üenrs, moins celles desti-
nées à être lécondées, puis au moment où
ces dernières sont bien épanouies, on prend
du pollen sur les Heurs qui proviennent
d’une seconde lloraison, — remontantes,
par conséquent, — que l’on apporte sur
celles qui ont été réservées ; on proièg-e
celles-ci pour en récolter les graines, qui
plus tard seront semées à part et soignées
ainsi qu’il a été dit plus haut. Voilà, com-
ment apparaissent et se reproduisent les
propriétés remontantes . Revenons mainte-
aux (( Œillets remontants ».

Où et comment a commencé la culture
des Œdllets remontants ? Cette culture est-
elle ancienne ? Quel est l’horticulteur qui,
le premier, s’y est livré? Sur ces difïérents
points, nous ne pouvons rien affirmer. Ce
qui est à peu près certain, c’est que cette
culture ne date que d’un petit nomljre
d’années, et que c’est à Lyon ou aux envi-
rons de cette ville qu’elle a pris une cer-
taine extension.

Les Œillets remontants peuvent se par-
tager en deux grandes divisions : les grands,
dont les tiges sont grêles, même souvent
retombantes par le poids des fleurs ; les
nains, qui sont plus ramifiés et plus flori-
honds, et dont les tiges, beaucoup plus rai-
des, se tiennent bien, ce qui leur a valu le
qualificatif de tiges de fer. C’est de ceux-ci
que nous allons parler. Tout récemment, on
admirait une magnifique collection à l’Expo-
sition d’horticulture de Versailles, où elle
avait été envoyée par MM. Lévêque et fils,
horticulteurs à Ivry (Seine).

Par suite des nombreux semis qui ont
été faits de ces plantes, les variétés, ac-
tuellement très-nombreuses, se distinguent
par le port et la végétation et surtout par la
grandeur et la couleur des fleurs. Bien que
notre intention, ici, ne soit pas d’en faire une
énumération complète, nous croyons cepen-
dant devoir citer certaines variétés que nous
avons remarquées dans la collection de
MM. Lévêque. En voici les noms et une
description succincte :

Madame Hoste. Blanc mat, strié et marginé
de bandes lie de vin. — Jean Sisley. Plante
à grandes fleurs saumon lamé de rouge, par-
fois de jaune paille et de groseille. — Sga~
narelle. Jaune cuivré unicolore. — Mademoi-
selle Carie. Blanc pur, grandes et belles fleurs. —
Docteur Raymond. Rouge mordoré, purpurin,
velouté, à reflet rouge sang. — Léa Lévêque.
Blanc pur, très-vigoureux. — Madame Viviand-
Morel. Jaune d’œuf, rubané de rouge et de rose.
— Belle Lyonnaise. Jaune paille, légèrement

marqué de rose pâle. — Darwin. Saumon forte-
ment bordé de rose vif. — Littré. Centre saumon
pur, mélangé de rouge sang. — Martichon.
Jaune largement bordé de rouge étincelant. —
J. Chrétien. Centre saumoné panaché, et
i'ouge magenta. — Madame E. Levet. Blanc
rosé, recouvert de fines stries rose violacé. —
Ch. Mercier. Cramoisi violacé unicolore. —
Alégaiière. Rouge étincelant. — Louis Lé-
vêque. Jaune soufre. — Pitaval. Lie de vin
picoté de pourpre. — Madame Gaulain. Jaune
soufre, bordure des pétales striée de rose. —
Madame Solignac. Blanc d’argent, pétales à
peine mar qués au sommet d’une fine dentelle
gris perle. — Le Zouave. Rose, recouvert de
fines stries rouges . — Mademoiselle C.
Comte. Chamois saumoné et rouge feu. — Ul-
rich Br miner. Blanc, ligné de rose cerise. —
Henriette Nugue. Blanc, largement strié de
rouge. — Suzanne Pellet. Pétales striés et lignés
de jaune canari, de carmin et d’incarnat. —
Claude Perrin. Orange, bordé de rose groseille.

— Madame Musset. Fleur bien faite et très-
grande, jaune canari, bordée de fines stries rose
pâle. — Monsieur E. de Brianzas. Fond cha-
mois clair, largement bordé de rose. — Joseph
Métrai. Saumon marqué feu. — Georges Paul.
Jaune d’œuf, pétales picotés, rouges sur les
bordures. — Hooper. Jaune canari, bord des
pétales orné d’un léger filet cramoisi violacé.

— Triomphe de Lyon. Rouge vermillon bril-
lant. — Marie Métrai. Blanc, bordé de rose
violacé très-clair. — Perfection. Rose tendre,
de forme parfaite. — Gaston Lévêque. Rose
carné, ligné, strié et picoté de rouge brillant. —
E. Pequet. Rose pâle très-vigoureux. — Bre-
vet, jaune paille, pétales bordés de stries
rose groseille. — Madame Lahruyère. Sau-
mon veiné de jaune, marbré régulièrement
sur le bord des pétales de ro.^e violacé. —
Madame Jides Ménoreau. Rouge vermillon,
sablé et marbré de blanc. — Louis Bernard.
Cramoisi violacé. — Madame Bordet. Blanc
légèrement strié de rose vif. — Major Lahor-
dère. Rouge brique , très-florifère. — Ammal
Courbet. Magenta, strié de cramoisi. — Du-
creux. Rose, panaché de cramoisi. — Livérani.
Foncé, rubané cramoisi et parfois cramoisi uni-
colore.— Irma. Rose à grande fleur. — F.-V.
Raspail. Rouge foncé, plante naine.

Culture, Multiplication. — Sous ces
deux rapports, les Œillets remontants « tiges
de fer » ne présentent rien de particulier ;
on leur donne une terre franche, allégée
par des gazons bien pourris et un peu de
terreau. La multiplication se fait de bou-
tures et de marcottes. On peut aussi les
multiplier par graines, mais alors les varié-
tés ne se reproduisent pas franchement.

Bien que rustiques, il faut les garantir
l’hiver sous des châssis ou dans une serre,
d’autant plus que c’est surtout dans

60

TILLANDSIA. UMBELLATA.

cette saison que les Œillets remontants fleu-
rissent le plus abondamment. Pour avoir
plus de fleurs, on enlève parfois, pendant
l’été, les boutons, afin que les plantes
prennent plus de force et fleurissent plus
abondamment pendant l’iiiver.

Il ne faut pas beaucoup de chaleur aux
Œnllets: une température de 5 à 8 degrés
centigrades leur suffit. Les meilleures con-
ditions, tant pour la conservation des plan-
tes que pour l’obtention d’une lionne florai-
son, sont une serre tempérée-froide, liien
éclairée et aérée autant que le permet la
saison. Dans ces conditions, les Œillets
fleurissent sans s’étioler, et leurs fleurs
s’épanouissent bien. Si cependant on vou-
lait les forcer, on éleverait la température
de la serre; mais alors la floraison, qui

TILLANDSIA

Un nouveau Tillandsia à corolles bleues,
et le plus beau de tous, vient d’épanouir
ses fleurs dans les serres de M. Alfred
Marne, aux Touches, près de Tours.

La plante, presque unique en Europe, et
plus rare encore que le L. T. tricolor, dont
la iîer ne a récemment entretenu ses lecteurs,
provient de l’exploration de l’Amérique du
Sud, que nous avons organisée, il y a quel-
ques années, à frais communs, MM. Marne,
Drake et moi, et dont M. H. Poortman a été
chargé. D’un envoi important qu’il avait
fait, quelques exemplaires seulement ont
pu être sauvés, et l’un d’eux a enfin montré
sa ravissante ombelle de fleurs, que nous
ne connaissions jusqu’ici que par les des-
sins, les descriptions et les échantillons
d’herhier.

C’est une heureuse surprise, c’est un
lionheur toujours nouveau pour l’amateur,
que la floraison d’une plante encore in-
connue à l’état vivant, si attendue qu’elle
soit, si étudiée qu’elle ait pu être sur le sec.
La description initiale sera-t-elle exacte? Le
collecteur n’aura- t-il pas exagéré ? Ses ten-
dresses de père pour la découverte qu’il a
faite, souvent au prix de grandes fatigues,
de grands périls, ne l’auront-elles pas abusé
sur la valeur de cet enfant perdu de la vé-
gétation des forêts vierges ? Ramenée à
l’optique plus exacte de la culture, au mi-
lieu de tant de congénères de valeur, la
nouvelle venue soutiendra-t-elle la réputa-
tion qu’on lui a faite, ou ne sera-t-elle qu’un
produit éphémère, vouée, avec tant d’autres,
à un prompt oubli ?

serait plus abondante, serait moins prolongée
et les fleurs seraient aussi moins pleines.

Les soins pendant l’hiver consistent à
veiller à la pourriture à laquelle les Œillets
sont assez sujets, les fleurs surtout. Il faut
donc éviter l’iiumidilé, aérer autant qu’on
le peut, et enlever les feuilles mortes ou
moisies aussitôt qu’on en aperçoit. Ainsi
fraités, on obtient des fleurs pendant tout
l’hiver.

Si pendant l’hiver on avait besoin de
beaucoup de fleurs et pendant longtemps,
on pourrait partager les plantes en deux
lots : l’im qu’on placerait en serre pour les
avancer, l’autre que l’on maintiendrait sous
des châssis froids en leur donnant de l’air
autant que possible, et qui remplaceraient
les plantes épuisées. E.-A. Carrière.

UMBELLATA

Ces diverses questions se pressent sur les
lèvres du possesseur de toute nouveauté
vantée d’avance, et c’est avec une légitime
émotion qu’il attend l’éclosion des premières
corolles.

Le Tillandsia umbellata, Ed. André,
dont le nom rappelle la disposition subom-
belloïde des fleurs, qui présentent à leur
épanouissement simultané, souvent par
cinq ou six à la fois, un plan presque hori-
zontal, a été découvert par M. Poortman,
en mai 1882, dans les forêts immenses qui
s’étendent de la côte du Pacifique aux som-
mets de la Cordillère de Cisné, dans l’Écua-
dor. La plante habite la zone tempérée
[tierra templadaj et, par conséquent, elle
se contentera, chez nous, d’une serre tem-
pérée ordinaire.

Description. — Caudex court, subli-
gneux, couvert de racines fibreuses me-
nues, et des débris des feuilles mortes.
Feuilles brièvement engainantes à la base,
brusquement libres, dressées, un peu éta-
lées, non rigides ni régulièrement arquées,
filiformes, aiguës au sommet, longues de 25
à 35 centimètres, larges de 7 à 8 milli-
mètres au milieu, d’un vert clair, à surface
lisse et brillante relevée en dessous de
fines nervures parallèles, pressées. Hampe
dressée, longue de 10 à 20 centimètres,
ferme, grêle, cylindracée à la base, com-
primée au sommet, un peu sillonnée, cou-
verte dès la base de gaines étroitement em-
brassantes-aiguës , passant graduellement
aux bractées florales. Inflorescence en épi
très-court, ancipité, de forme subumbel-

Horliwl&

Godard ded.

uinbellata

TiUaiidsia

SCOLYME D’ESPAGNE.

G1

loï(]e par la disposition des fleurs au mo-
ment de l’anthèse. Fleurs au nombre de 5 à
6, s’ouvrant simuHanément et non succes-
sivement. Bractée d’un vert clair uni-
forme, exactement de la largeur des sépales
(0“' 04) qu’elle recouvre étroitement, navi-
culaire, carénée, finement sillonnée, aiguë,
à pointe comprimée. Calyce vert, trigone,
à sépales très-étroitement équitants trian-
gulaires, à dos arrondi, à sommet obtus, à
bords membranacés, égalant l’onglet des
pétales en longueur. Pétales à onglet blanc
linéaire, finement membranacé, long de
4 centimètres, s’épanouissant brusquement
en un limbe étalé obovale très-arrondi, en-
tier au sommet, d’un bleu pur de saphir
brillant d’un merveilleux éclat, rappelant les
ailes du papillon de Muso (Morpho Cypris),
à centre plus vif passant au blanc pur, long
de 40 millimètres, large de 25. Étamines
incluses, atteignant la moitié seulement de
la longueur de l’onglet des pétales, soit 15
à 20 millimètres, à filet grêle, aplati, hya-
lin, à anthère basifixe fine, jaune pâle
Ovaire lagéniforme, obscurément trigone
sillonné, à loges arrondies en dessus, long
de 7 à 8 millimètres ; style plus court que
les étamines (6 à 7 millimètres)'; stigmate
très-développé, à trois branches papilloso-
rameuses. Aucune graine n’a encore^mûri.

SCOLYME

Bien que très-ancien et souvent recom-
mandé, le Scolyme d’Espagne {Scolymus
liispanicus) est encore très-rare dans les
cultures parisiennes, où il est même à
peine connu. C’est regrettable assurément,
car c’est un des bons légumes, le meilleur,
peut-être, de tous ses similaires. Outre la
routine si nuisible au progrès et qui en
culture s’oppose si fortement à l’introduc-
tion de nouveaux légumes, le Scolyme,
quoique méritant, présente pourtant deux
inconvénients, qui peut-être en ont em-
pêché ou au moins retardé l’admission : la
levée, un peu capricieuse, des graines et la
spinosité des feuilles ; celle-ci, il faut en
convenir, est considérable, ce qui pourtant
n’est pas une raison, étant donnée sa crois-
sance rapide, ou la grosseur et surtout la
qualité exceptionnelle de ses racines, qui
rappellent un peu celles de Salsifis, mais
qui deviennent plus fortes. En effet nous en
avons vu qui avaient été cultivées par
M. A. Got, marchand grainier- horticulteur,
à Vimoutiers (Orne), qui avaient 4 mètre

Ce que la description ni la peinture ne
sauraient rendre, c’est l’admirable couleur
bleue de cette incomparable espèce. Tout a
été dit sur la Broméliacée que Wallis avait
envoyée de l’Ecuador il y aura bientôt vingt
ans sous le nom de Tillandsia cyanea,
qu’elle portait lorsqu’on l’a vue pour la
première fois à Paris, à l’Exposition uni-
verselle de 1867 ; elle a été baptisée depuis
T. Lindeni. Parmi les formes de cette
belle plante, soit à hautes inflorescences
comme la variété luxurians, major ou
speciosa, soit à courts épis distiques « en
sardine », comme les variétés violacea et
vera, soit encore en forme de sole, comme
celle que j’ai découverte en 1876 sur les
bords du Rio del Cristal (Ecuador) et nom-
mée tricolor (Rev. hort. 1885, p. 422(, on
compte certainement les plus jolies plantes
de la famille aifipoint de vue de la floraison.

J’affirme cependant que le Tillandsia
umhellata leur est supérieur. On le verra
bien lorsque la multiplication de cette raris-
sime espèce aura permis d’en répandre
enfin quelques exemplaires dans les collec-
tions d’élite. En attendant, il est bon de
féliciter M. A. Marne pour la première
floraison de cette perle des Bromélia-
cées (1).

Ed. André.

l’ESPAGNE

de longueur'sur 18 centimètres, et parfois
plus, de circonférence; deux pesaient 2 kil.
100 gr. Ceci est un peu exceptionnel, c’est
vrai, mais il n’est pas rare d’en voir qui
normalement atteignent plus de la moitié
de cette longueur, ce qui du reste est
préférable, parce qu’elles sont alors plus
tendres et plus savoureuses. Les feuilles
aussi , lorsqu’elles sont jeunes , peuvent
être mangées en salade ou mises dans le
pot-au-feu, mais il convient pourtant d’en
enlever la partie épineuse pour ne conser-
ver que les pétioles ou côtes. En somme le
Scolyme d’Espagne est un excellent légume.
En voici les caractères généraux :

(1) Nous avons voulu prendre date en faisant
peindre et en publiant le T. umbellata d’après la
première inflorescence épanouie en Europe, et qui
portait seulement deux fleurs. Mais, sur nos
échantillons d’herbier, les inflorescences portent
quatre fleurs ouvertes en même temps et disposées
sur un plan horizontal. M, H- Poortman, dans ses
notes, annonce qu'il a rencontré « des groupes de
5 à 6 fleurs occupant 20 centimètres de surface » .

E.-A.

62

YUCC.\ WIIIPPI.EI.

Planle indi{>’ène, l)isannnelle, à feuilles
radicales entières, à peu près ordinairement
un peu marbrées; les autres très-épineuses,
larg-ement pétiolées. Tiges extrêmement
ramifiées, à feuilles sessiles décurrentes.
Fleurs en capitules, d’mi très-ljeau jaune
brillant. Racines atteignant 50 à 80 centi-
mètres, ou même plus, de longueur, sur
85 millimètres environ de diamètre, à
écorce excessivement mince ou même nulle,
d’un gris jaunâtre, ayant au centre une
partie plus résistante, dure et même un j)eu
filandreuse dans les vieilles racines. Chair
blanche, cassante, lactescente, de saveur
faible, assez agréable, parfois à peine légè-
rement amère.

Cullure. — On sème depuis la fin de
juin jusqu’au 15 juillet, en tei're profonde
et bien fumée de l’année précédente, ou,
dans le cas contraire, engraissée avec du
fumier très-consommé, en rayons, de ma-
nière que les graines soient recouvertes de
3 à 4 centimètres ; semées plus tôt, les
plantes montent; plus tard, elles ne prennent
pas un développement suffisant avant la
récolte qui se fait à partir d’octobre jusqu’à
mars. Une fois les graines semées il faut, si
le temps est sec, arroser de manière à faci-
liter la germination ; ensuite on éclaircit si
cela est nécessaire, afin que les racines
puissent bien se développer. Du reste, les
soins sont à peu près les mêmes que ceux
que l’on donne aux Salsifis.

Bien que la plante soit relativement rus-
tique, il est bon, si les plantes restent en
terre l’iiiver, de les couvrir avec de la paille
ou des feuilles. Du reste on fera bien, partout
où riiiver est rigoureux, d’arracher un peu
avant cette époque ces racines, d’en couper
le collet et de les enterrer dans du sable,
soit dans la cave, soit dans la serre à légumes
où l’on en prendra au fur et à mesure pour
la consommation.

Qualités et usages. — Sous ces deux
rapports, on peut dire que les Scolymes

peuvent aller de pair avec les Salsifis et les
Scorsonères, avec cette différence toutefois
que les Scolymes sont de beaucoup préfé-
rables ; ils sont plus féculents, presque fari-
neux, d’une saveur jilus agréable qui rap-
})elle un peu le fond d’Articbaut et la
Châtaigne. Lors({ue la planle croît dans des
lieux secs et arides et (jue sa végétation
languit, outre que les racines sont moins
grosses, elles sont aussi plus sèches et le
faisceau centr-al, est généralement plus
prononcé. Dans ce cas, un peu après les
avoir fait bien cuire dans de l’eau, il con-
vient de les fendre sur l’un des côtés et
d’enlever le centre.

Si le Scolyme est à peine connu à Paris,
il en est autrement dans certaines parties
de l’flspagne, où il croit en abondance à
l’état sauvage et où on le récolte pour la
table ; il en est également de même dans
quelques localités de la Francct Pourtant
cette plante commence à être justement
appréciée dans certaines parties de l’Ouest,
où, paraît-il, elle est vendue couramment
sur les marchés.

A ce sujet M. A. Got nous écrit :
(( ... Un maraîcher de Pmuen s’était avisé
de cultiver le Scolyme d’Espagne et en
avait obtenu de très-belles racines qu’il
porta aumarcbé, où personne n’y fit até
tention ; ce que voyant il eut la bonne
idée d’en donner pour rien, ce qui le fit
connaître et apprécier, de sorte que main-
tenant la plante est recherchée des con-
sommateurs. Je connais cinq à six ma-
raîchers qui la cultivent sur une grande
échelle. .»

Ajoutons encore, en faveur du Scolyme
d’Espagne, qu’il vient en quatre mois à partir
des semis jusqu’à la récolte, tandis que les
Salsifis et les Scorsonères, qui lui sont
certainement inférieurs en qualité, n’exigent
pas moins de quinze à dix-huit mois.

E.-A. Carrière.

YUCCA WHIPPLEI

Depuis que le vétéran de la botanique
américaine, Torrey, décrivait, en 1858 (1),
la belle plante qui fait le sujet de cet article,
vingt-huit années se sont écoulées. Les bo-
tanistes d’abord avaient été frappés de son
étrange aspect, de son feuillage en rosette
courte et glauque, plus semblable à quelque

G) Torrey, Botany of the United States and
Mexican boundarij., p. 222.

Littæa qu’à un Yucca véritable, et par ses
grandes inflorescences hors de proportion
avec ce feuillage, qui portait d’ailleurs,
chose inusitée dans le genre, des dents
fines, mais distinctes.

Ces divergences parurent même suffi-
santes à Engelmann pour former une sec-
tion spéciale, un sous-genre, sous le nom
de Hesperoijucca, en conservant le vocable

YUCCA WIIIPPIÆI,

Elujucca pour toutes les autres espèces du
genre Yucca (1). On connut mieux alors
le Y. Whipplei, et l’on apprit qu’il était
répandu, ça et là, sur le territoire améri-
cain des États-Unis, dans l’Arizona, en
meme temps que sur les montagnes califor-
niennes bordant l’Océan Pacifique.

Ceci se passait en 1870. Trois années
plus tard, en 1873, le professeur VV.-H.
Brewer, du « Ca-
lifornia n State
Survey », com-
plétait les notes
déjà prises par
le docteur En-
gelmann , qui
pouvait publier
une description
complète et bien
étudier cette es-
pèce dans sa
classification
sur le genre
Yucca (2).

Bientôt la
plante était in-
troduite à l’état
vivant, d’abord
à New -York,
puis en Europe :
elle lleurissait
en 1876 en An-
gleterre , chez
M. Peacock, et
à Haarlem (Hol-
lande), chez
MM. Krelage ,
qui l’avaient re-
çue sous le nom
de Y. califor-
nica.

Enfin , im-
porté dans le
Midi de la Eran-
ce, le Y. Whip-
plei (fig. 13), à
l’aise sous un
climat chaud et
sec qui rappelait celui des savanes califor-
niennes, fut bientôt représenté sur le lit-
toral méditerranéen par de beaux exem-
plaires adultes, qui se mirent à fleurir.
Nous en avons même décrit et figuré,
dans la Revue horticole, une forme magni-
fique à fleurs violettes, dont le pied-mère

(1) Proceedings of the American Academu, VII
p. 390, 1870.

(2) Notes on the genus Yucca, p. 51.

G3

est la propriété du jardin d’Acclimatation
d’Hyères.

C’est à cette époque que M. Deleuil, l’ha-
bile semeur marseillais, s’occupait avec le
plus d’ardeur de l’hybridation des Yuc-
cas. Ayant découvert ie moyen de les fé-
conder artificiellement, presque à coup sur,
il opéra avec le plus grand succès sur les
Yucca pcndula, gloriosa, aloefolia, Tre-

culeana, longi-
folia. Nous en
avons longue-
ment parlé dans
ce journal (l^i’
mars 1883), en
décrivant une
dizaine de for-
mes nouvelles,
dont plusieurs
étaient d’une
grande beauté.

La plupart
des hybrides de
M. Deleuil, sans
distinction d’o-
rigine, se re-
commandent
par une vigueur
extraordinaire.
Bs ont un port
subacaule, tra-
pu, la tige d’un
fort diamètre,
les feuilles très-
nombreuses et
très - amples,
courtes, longues
ou très-longues,
linéaires-obova-
les ou largement
acuminées, u-
nies ou plissées,
droites ou gra-
cieusement re-
courbées, rigi-
des ou flexibles.

(( Chaque année,
dit M. Deleuil,
nous croyons que leur maximum de déve-
loppement est atteint, et, chaque année,
nous sommes étonné du progrès considé-
rable réalisé sur l’année précédente. »

Mais dans tous ces hybrides, nous ne
voyons pas que l’influence du Y. Whipplei
se soit fait sentir, bien que la plante fleu-
risse et fructifie chez M. Deleuil. B y aurait
là, cependant, pour lui, un nouvel élément
à introduire dans ses hybridations. S’il pou-

Fig. 13. — Le YuccoYWhipplei dans le Midi de la France.

64

LE PÉTROLE COMME INSECTICIDE.

vait également fiiire intervenir la curieuse
plante dont le docteur Eugelmauu a lait un
genre spécial, V Ilesperaloe yuccæfolia, vé-
ritable intermédiaire entre les genres Yucca
et Aloe, qui vient justement de tleurir chez
lui, il aurait chance d’obtenir des produits
tout dilïérents de ceux qu’on possède aujour-
d’hui. Les tleurs de celle plante étrange
rappellent la Ibrrne de celles des Yuccas,
mais elles sont plus petites, rouge écarlate
en dehors, jaune de chrome en dedans ;
elles se succèdent sur la hampe pendant
toute la lielle saison.

Nous recommandons spécialement le Y.
Wliipplei comme })orte-pollen et porte-
graine. Tel qu’il est, le type se trouve un
peu délicat pour les hivers du climat moyen

de la France. II souffre moins encore du
froid que de l’humidité. Fin Angleterre,
M. Ellacornhe n’a pu le conserver à l’air
libre. Dans notre parc de Lacroix, en Tou-
raine, il prospère assez bien depuis quatre
ou cinq ans, sans arriver cependant à tleu-
rir. J.’exemplaire dont nous donnons aujour-
d’hui la ligure (tig. 13) a été photographié
à Flyères, où il prospère admirablement,
ainsi que dans tout le midi.

Nous pouvons donc espérer que l’in-
tluence de cette belle espèce se fera sentir
avant peu, dans l’hybridation des Yuccas
déjà connus, et nous en augurons le meil-
leur aspect décoratif pour ces plantes dans
nos jardins.

Ed. André.

LE PÉTROLE COMME INSECTICIDE

Dans son numéro du 15 décembre der-
nier, la Revue horticole a signalé à l’atten-
tion de ses lecteurs le pétrole comme insec-
ticide ; c’est avec raison, car c’est en effet à
lui qu’on doit avoir recours pour détruire
les insectes que n’atteint pas le tabac, et il
donne toujours de bons résultats quand il
est bien employé. Mais, dans des mains inex-
périmentées, il peut être nuisible aux plan-
tes ; c’est pour éviter tout tâtonnement que
je crois utile de donner le mode d’emploi de
cet excellent insecticide.

Mode d’emploi. — On applique le pé-
trole au pinceau ou à la seringue, jamais
pur, mais au contraire très-étendu d’eau.
Les jardiniers généralement font leurs pin-
ceaux eux-mêmes : quelques crins coupés à
une brosse ou à un balai et attachés à un bâ-
ton avec un fil font l’affaire; ils doivent être
raides, de manière à pénétrer dans les cre-
vasses ou sous les écorces.

Pour les plantes à feuillage dur (Stepha-
notis, Ixora, Gardénia, Hoija, Epiphyl-
lum, etc.), on touche chaque insecte avec le
pinceau trempé dans un mélange de huit
parties d’eau pour une de pétrole, ou dilué
davantage si les plantes sont plus tendres.
Après l’application, on donne un bon lavage
avec de l’eau pure à l’éponge, ou même à la
seringue, afin d’enlever la plus grande
quantité possible de la matière grasse.

Lorsqu’il s’agit de désinfecter le maté-
riel, tel que la charpente des serres, les
étagères ou les murs, on opère de la même
manière, mais avec un mélange plus fort;
la seule précaution à prendre dans cette cir-
constance, c’est de ne pas laisser tomber des
gouttes sur les plantes environnantes.

Comme le pétrole et l’eau ne se mélan-
gent pas, il faut avoir soin, chaque fois
qu’on trempe le pinceau, de remuer le tout ;
le pétrole, étant plus léger que l’eau, surnage,
de sorte qu’à la surface, le pétrole étant à peu
près pur, brûlerait les feuilles des plantes.

Si l’on se sert d’une seringue, le mélange
doit être beaucoup moins fort, car alors,
c’est souvent plutôt comme précaution pré-
ventive que comme remède. Dans ce cas,
l’on ne met que la valeur d’un petit verre à
liqueur par arrosoir d’eau ; et pour que le
mélange soit intime, il faut de temps à autre
emplir et vider la seringue dans l’arrosoir,
de façon que le pétrole se trouve réparti aussi
régulièrement que possible dans la masse de
liquide; puis on reprend une seringuée
pendant que tout ce liquide est en mouve-
ment, et on asperge les plantes, en opérant
toujours très-rapidement, car la division se
fait de nouveau et très-promptement dans
l’intérieur de la seringue.

Ces soins sont beaucoup plus longs à ex-
pliquer qu’à prendre ; mais je tiens à le signa-
ler afin d’éviter tout fâcheux malentendu.
J’ajoute qu’il ne faut appliquer le pétrole
qu’avec la plus grande circonspection , car
certaines plantes à feuillage tendre pour-
raient^ en être fatiguées , mais appliqué
comme je viens de le dire, on obtient de
très-bons résultats. Pour des plantes de
serre, un et deux bassinages par jour avec
le mélange sus-indiqué les maintiennent
dans d’excellentes conditions et suffisent pour
empêcher la cochenille de paraître ou pour
la détruire lorsqu’elle a envahi les végétaux,
résultat que ne produirait peut-être aucun
autre insecticide. Em. Rivoiron.

ORTIIOSIPIION STAMINEUS.

DE LA TAILLE.

G5

ORTIIOSIPIION STAMINEUS

C’est avec un vif plaisir que j’ai vu que
vous cliercliiez à appeler l’attention géné-
rale sur V Ortiiosiplion stammeus, tant par
l’article très-intéressant de M. E. Panel,
dans la Revue horticole, du août 1885,
que par les lignes consacrées à cette plante
dans la Chronique horticole de ce même
numéro.

Dans ces dernières, la rédaction nous fait
observer que la plante signalée comme étant
très-efficace contre la maladie de la pierre
a les fleurs d’une couleur blanche, tandis
que la figure coloriée qui en a été faite
dans le Botanical Magazine, n° 5833, est
lilacée, et elle demande si cette différence
est due à un état plus ou moins avancé de
développement de la plante.

C’est à cette question que je désire ré-
pondre en faisant d’abord remarquer que
la plante qui guérit de la pierre est le Koe-
mies Koetjing, à fleurs blanches. Il n’y a
ici aucune variété ou forme à fleurs lila-
cées, tandis que, au contraire, l’espèce à

DE LA

Mon intention n’est pas d’entrer dans de
grands détails sur les différents modes qu’il
convient d’appliquer à telle ou telle espèce
d’arbres, ni de m’étendre en de longues
considérations sur les principes qui forment
la base de la taille. Envisageant cette opéra-
tion au point de vue général, mon but est de
faire écarter certaines règles qu’on a posées
et qui, vraies en principe, ont été admises
d’une manière trop absolue.

Je vais commencer par examiner l’époque
où il convient de faire la taille.

Une idée généralement reçue et assez
accréditée à ce sujet est que la taille des
arbres fruitiers peut se diviser en deux
parties : l’ime comprenant les arbres à fruits
à noyaux : Pêchers, Abricotiers, Aman-
diers, etc. ; l’autre, les arbres à pépins tels
que : Poiriers, Pommiers, Vignes, etc. A
cette opinion l’on ajoute cette autre : que les
premiers doivent se tailler au printemps,
même lorsque les arbres sont en fleurs,
tandis que les seconds, c’est-à-dire les Poi-
riers, peuvent se tailler pendant tout l’hiver.
Sur quoi se fonde-t-on pour appuyer ces
théories ? Sur diverses raisons qui me pa-
raissent dépourvues de valeur réelle. On dit
surtout que les boutons des Pêchers, Abri-

fleurs blanches est assez généralement ré-
pandue, et j’ajoute que celle-ci est bien vé-
ritablement la plante qui possède les ver-
tus pharmaceutiques décrites.

Dans cette circonstance, il ne peut y
avoir de doute ni de méprise ; car, cultivant
cette espèce comme plante ornementale
depuis bon nombre d’années, et la rencon-
trant même assez souvent à l’état sauvage,
je la connais parfaitement bien et je sais
que ses fleurs, même à partir de leur épa-
nouissement jusqu’à ce qu’elles soient pas-
sées, sont toujours blanches et n’ont au-
cune partie lilacée.

Du reste, prochainement j’espère vous
envoyer une description botanique de cette
plante, afin que l’on puisse vérifier si,
outre la couleur, il existe encore quelque
autre différence entre l’espèce décrite dans
le Botanical Magazine et celle qui possède
la vertu médicale qui nous occupe.

F. DE Rijk.

Soerabaia-Java, novembre 1885.

TAILLE

côtiers, pourraient geler, tandis qu’il en est
autrement des Poiriers, Pommiers, etc.
Cette théorie n’est pas sérieuse puisque,
d’abord, chez les uns comme chez les autres
les boutons ne gèlent pas et que, de plus, si
par exception le fait se produisait, les bou-
tons ne seraient pas plus tôt détruits sur les
parties taillées que sur celles laissées en-
tières ; ce serait même plutôt le contraire
qui se produirait, puisque dans les parties
taillées les boutons, en général, bien que se
constituant mieux, se développent moins
vite et qu’ils sont par conséquent moins
exposés à la gelée. Aussi les objections que
l’on fait contre la taille hâtive des Pêchers
et des Abricotiers ne résistent-elles pas à
l’examen.

Maintenant qu’un aperçu général a dé-
montré que tous les arbres fruitiers
peuvent être taillés avant l’hiver, je vais,
par quelques cas particuliers, confirmer ma
démonstration. Ainsi il m’est fréquemment
arrivé - — comme à beaucoup d’autres pro-
bablement — soit à la suite d’une brusque
insolation, soit par toute autre cause, d’être
obligé pendant l’été, par conséquent pen-
dant le fort de la végétation des arbres, d’en
enlever et de les replanter tout de suite après

6G

ABRICOT l'AGCREY.

m’être assuré de l’état des racines et d’avoir
nettoyé celles-ci. J)ans ce cas je taillais
l’arhre et lui enlevais toutes ses feuilles de
manière à diminuer révajioration et à don-
ner moins de prise aux ag’ents aériens. Tout
ceci ajoute encore en faveur de mon opi-
nion que, à moins de faits particuliers dus
à des conditions excejitionnelles, soit de cli-
mat, soit d’intérêt économique sjiécial, il
vaut mieux tailler lot que tard, par consé-
quent plutôt avant qii’après l’hiver.

Ceci dit, voyons à quelle époque il con-
vient de tailler les arbres fruitiers.

Suivant l’exposition ou la variété des
individus on peut tailler dès le commence-
ment de la défeuillaison. Je parle de la taille
en grand, c’est-à-dire de la véritable taille,
cela quels que soient les arbres dont il
s’agisse. 11 va sans dire que le travail devra
se continuer jusqu’en février et même
mars, suivant le climat, cela aussi quand
la chose se pourra, en tenant compte des
variétés et de leur vigueur, en s’appuyant
sur les principes généraux posés en arbo-
riculture : que si la taille doit se pro-
longer un peu après l’époque du repos, on
devra la terminer par les arbres les plus vi-
goureux qui, en général, se mettent le plus
difficilement à fruit. Ces dernières observa-
tions n’ont certainement rien de particulier ;
néanmoins j’ai cru devoir les rappeler
comme étant toujours bonnes à suivre.

Outre les avantages que je viens de signa-
ler,la taille bàtive présente celui de pouvoir,
pendant une saison où les travaux de jardi-
nage proprement dit laissent disponible un
temps souvent peu ou mal occupé et qui
permettrait de s’avancer et de mieux em-
ployer plus tard un temps précieux aux
travaux du printemps qui sont très nom-
breux. Donc, à tous les points de vue, il y a
avantage à tailler de bonne heure.

Pour terminer il me reste une autre dé-
monstration qui, tout en justifiant mes dires

ABRICOT

Comme la plupart des autres variétés
d’ Abricotier, celle-ci est due au hasard.

Au printemps 1880, M. Pagerey, proprié-
taire, rue de Vincennes, 58, à Montreuil
(Seine), ayant remarqué sur un tas d’im-
mondices un tout petit plan d’Abricotier,
l’arracha avec quelque soin et le planta dans
son jardin. Deux ans plus tard, l’arbre com-
mençait à fructifier, ce qui semblait être un
indice de grande fertilité. Depuis ce temps,

au sujet de la taille bàtive, tend anssi à
prouver que, dans certains certains cas du
moins, il serait possible d’aller encore plus
loin et de reculer les limites que j’ai indi-
(piées ci-dessus : c’est-à-dire de tailler
avant la défeuillaison. Cette fois il me sem-
ble entendre des objections; celle-ci, par
exemple: « Mais si vous taillez lorsque les
arbres sont en végétation, vous allez déter-
miner une réaction de la sève qui, alors,
retournant sur ses pas, atteindra les racines;
et ces dernières recevant une sève non
élaborée, pourront les faire périr. » Cette
théorie, chère à certains professeurs qui se
font les champions de vieilles théories,
probablement parce qu’elles leur évitent
la peine d’en faire d’autres, n’a rien qui
m’efïfaye, au contraire, car s’ils ont la théo-
rie pour eux, j’ai pour moi les faits, ce qui
me paraît être une heureuse compensation.

Ainsi, au nombre des faits venant à
l’appui de la taille faite pendant l’été,
je pourrais en citer d’analogues, les sui-
vants, par exemple : D’abord la taille des
Lilas, que l’on opère aussitôt la fleur passée
et cela d’une manière parfois tellement com-
plète qu’on ne laisse même pas de jeune
bois, par conséquent jpas une seule feuille ;
la taille des Seringats et des Boules-de-Neige
qui se pratique d’une manière analogue,
et qui vient encore confirmer mes dires.
Enfin j’ajoute ce dernier exemple en faveur
de la taille hâtive, exemple qui, comme les
précédents, démontre que la réaction n’est
pas à craindre; les Rosiers remontants,
Quatre-Saisons ou autres, que l’on peut
plusieurs fois dans l’année et en pleine
végétation tailler pour obtenir une nouvelle
floraison.

Toutefois et malgré ces exemples, je ne
recommande la taille d’été des arbres frui-
tiers que comme un essai à faire, en
attendant qu’elle soit sanctionnée par la
pratique. May.

PAGEREY

chaque année, il se couvre littéralement de
fruits. C’est donc une variété excessivement
fertile. Voici ses principaux caractères :

Arbrisseau très-nain, compact ; bour-
geons courts assez maigres, à écorce rouge.
Feuilles cbrdiformes, minces, vertes sur les
deux faces, à limbe plus ou moins courte-
ment arrondi, ondulé, tourmenté, très-sen-
siblement, finement et régulièrement denté ;
pétiole des jeunes feuilles rouge, portant

lîROUSSIN SOUTERRAIN d’AILANTE.

})liisieiirs glandes courtes, obtuses, dépourvu
de glandes sur les feuilles des rosettes ou
des bourgeons fructifères. Fruit de gros-
seur moyenne, très-coui'tement ovale-arron-
di, à peine aplati, prescpie subspbérique,
légèrement sillonné d’un coté. Peau douce
au toucher, d’un beau jaune d’or, souvent
légèrement lavée de rougeâtre sur les parties
fortement insolées.. Chair d’un très-beau
jaune foncé, fondante, sucrée, parfumée,
d’une saveur agréable ; noyau très-courte-
nient ovale, fortement renllé sur les faces,

67

profondément tricaréné sur la suture ven-
trale, à surface unie, d’un roux foncé.

Jj’Abricotier Pagerey, qui est excessive-
ment fertile, a aussi ceci de remarquable,
(ju’au lieu de s’élancer, comme cela arrive en
général aux arbres de semis, le pied-mère
est trapu, compact, et bien qu’âgé de six ans,
atteint à peine ^2 mètres de hauteur, de sorte
que l’on peut en cueillir les fruits sans avoir
recours à une échelle. Ce .serait donc une
variété précieuse pour la spéculation et l’ex-
ploitation en grand. E.-A. Carrière.

liROUSSIN SOUTERRAIN D’AILANTE

Ce n’est pas, croyons-nous, sans raison
que nous appelons Broussin souterrain la
masse que représente la ligure 14. En effet,
la formation est à peu près identique à
celle des Broussins qui se montrent exté-
rieurement. Voici, pour le cas particulier
qui nous occupe, comment le fait s’est pré-
senté : d’abord une masse irrégulière déve-
loppée sur une racine, s’accroissant ensuite
continuelle-
ment au point
d’acquérir 30
centimètres et
plus de dia-
mètre et un
poids de plus
de 4 kilogram-
mes. Qui a
déterminé un
pareil afflux de
sève sur une
racine ténue,
presque lili-
forme? Une
piqûre d’in-
secte, proba-
blement. Bi-
sons d’abord
que cette mas-
se, lors de l’ar-
rachage , ne
présentait au-
cune apparence d’organisation aérienne
quelconque : aucun rudiment d’œil nulle
part ; au contraire, une continuité irrégu-
lière de pointes ou de saillies, alternant
avec des parties rentrantes comparables à
certains conglomérats stalactiformes que l’on
rencontre parfois dans les grottes rocheuses.

Origine. — Cette masse a été trouvée en
1884, avenue des Charmes, 32 bis, à Vin-
cennes, par M. Constant, entrepreneur de

jardins à Fontenay-sous-Bois ; elle était
très-peu enterrée, distante de 7 mètres d’un
Vernis du Japon, sur une racine duquel elle
avait poussé, racine qui mesurait à peine
1 centimètre de diamètre, et dont sur notre
figure on voit les deux extrémités : la su-
périeure, qui communiquait à l’arbre ; l’in-
férieure, qui, ramifiée, se voit au-dessous
de la masse qu’elle a traversée et alimentée.

Comment une
pareille quan-
tité de tissu
s’est-elle amas-
sée à une si
gi-ande distan-
ce de l’arbre et
sans qu’il y ait
même de trace
d’organes re-
gardés comme
nécessaires à
l’élaboration et
à la formation
des ti.ssus ?

Mais ce n’est
pas tout ; cette
masse de tissu,
qu’ici nous
nommons a-
morphe, sou-
lève une im-
portante ques-
tion de physiologie : la production spontanée
de bourgeons. En effet, l’ayant recouverte
d’une légère couche de terre de bruyère, tenue
constamment humide, elle n’a pas tardé à
émettre, sur beaucoup de points placés dans
des conditions très-diffèrentes, des bour-
geons munis de feuilles. D’où provenaient
donc ceux-ci, si ce n’est directement du
tissu utriculaire dont la masse était uni-
quement formée? B y avait donc eu là

Fig. 14. — Broussin souterrain développé sur une racine
d’ Allante, au 1/5 de grandeur naturelle.

SOCIÉTÉ NATIONALE D’IIORTICULTURE DE FRANCE. — DIRLIOGRAPIIIE.

()8

Ibrrnation de lioiii'geons sans le conconi’s
d’organes foliacés, contrairemeni à cette
ancienne théorie qni dit « qu’il n’y a ja-
mais formation d’yeux ({u’à l’insertion des
feuilles ».

Ce fait, ainsi que tant d’autres que nous
pourrions citer, montre de la manière la

plus nette que dans les questions physiolo-
gi({ues il y a encore beaucoup de points obs-
curs, même là où la lumière semble briller ;
c’est, du reste, ce (pie savent les vrais sa-
vants, qui sont toujours réservés, contrai-
rement à tant d’autres qui affirment presque
toujours. f].-A. Carrière.

SOCIÉTÉ NATIONALE D’IIORTICULTUKE DE ERANCE

SÉANCE DU 14 JANVIER 1880

La formation des comités et la nomination
de leurs bureaux donnaient à cette réunion un
mouvement inaccoutumé, mais peut-être au
détriment de la séance, et surtout des apports,
qui étaient peu nombreux.

Au comité à' arhoriculiure ont été pré-
sentés : — Par M. Jourdain, de Maurecourt
(Seine- et-Oise), une corbeille de Poires Belle
Angevine^ qui étaient très -belles; — par
M. Ledoux, jardinier à Nogent-sur-Marne,
des Poires Doyenné dliiver, grosses et légère-
ment colorées. Outre ces présentations, le co-
mité a examiné des fruits de diverses prove-
nances, la plupart innommés.

Au comité de culture potagère ont été pré-
sentés : — par M. Bertliault (Vincent), jardi-
nier à Rungis, des Fraisiers en pots et en fruits
de la variété Héricart de Thury et des Chi-
corées Witloof; — par M. Hédiard, marchand
de comestibles exotiques horticoles, 13, rue
Notre-Dame-de-Lorette, des bulbes aériens de
Dioscorea, d’espèces mal connues. Ces pro-
ductions, assez grosses, du reste, très-angu-
leuses, à angles arrondis, peuvent, dit-on, être
mangées, accommodées comme on le fait de
légumes analogues ; — par M. Alphonse Got :
1» des Poireaux dits 2^^^pétuels, singulière
variété qui, lors de la germination des graines,
produit un nombre plus ou moins grand de
plantules, au lieu d’une seule comme le Poi-
reau commun; ses qualités sont les mêmes
que celles de ce dernier; 2° un Céleri rose
nain, à pétiole plein, et dépourvu de bour-
geons et qui, dit le présentateur, peut être cul-
tivé avec avantage ; les C(Mes des feuilles sont
légèrement rosées ; 3o des Salsifis à fleurs
roses, dont les racines, grosses et tendres, ne

sont jamais fibreuses ; au lieu d’être jaunes,
les fleurs de cette espèce sont d’un beau rose;
4o des racines de Scolymus hispanicus, ma-
gnifiques et de dimensions vraiment extraordi-
naires, variant en longueur de 80 centimètres à
1 mètre, et mesurant juqu’à 15 et même 18 cen-
timètres de circonférence; deux d’entre elles
pesaient 1,100 grammes. C’est un excellent
légume, préférable aux Scorsonères comme
qualité et qui a l’avantage de venir beaucoup
plus vite, c’est-à-dire en quatre mois, tandis
qu’il faut dix-huit mois pour les Scorsonères.

Au comité de fïoriculture ont été présentés :
— par M. Fauvel, jardinier chez M. Picot, à
Taverny, les espèces d’Orchidées suivantes
en pots et en fleurs : Angræcum sesquipedale,
Saccolahium giganteum et Ornithocepthalus
grandiflorus, espèce à fleurs jaune verdâtre,
en grappe compacte, rappelant assez celles des
Saccolabium. C’est une plante rare, curieuse,
mais non ornementale; — par M. Dallé, hor-
ticulteur, 168, rue de Javel à Paris: Cœlogyne
cristata, Caraguata cardinalis, Odontoglos-
sum Alexandræ, Oncidium Cavendishianum,
Tillandsia fenestralis, Lælia autumnalis atro-
ruhens, très-voisin du type; — par M. Bruant,
de Poitiers, des rameaux fleuris de son Bé-
gonia Ameliæ, hybride d’un Bégonia Bruanti
rosea fécondé par le C. Boezlii. C’est une
plante très-floribonde, à beau et grand feuillage
glabre, d’un beau vert luisant (1); les fleurs,
disposées en grappes courtes et compactes,
sont d’un rouge vineux foncé. Un caractère
particulier organique propre à cette plante, ce
sont ses inflorescences qui, au lieu d’être axil-
laires, naissent à la base du limbe, à l’extré-
mité du pétiole.

RimiOGRAPIIlE

Le Puceron lanigère

Par Mühlberg et Kraft. — In-8» de 64 pages,
avec une planche coloriée, à la Librairie
agricole de la Maison rustique, 26, rue
Jacob, Paris. — Prix : 2 fr.

La première partie, due à M. F. Mühlberg, est
relative à l’origine du Schizoneura (c’est le
nom scientifique du puceron lanigère) ; l’au-
teur essaye de démontrer comment s’opèrent

les migrations végétales et animales, pour en-
suite conclure à leur envahissement de pays
jusque-là indemnes ; il établit que la présence
de cet insecte n’a été constatée en Europe, que
vers 1789, et plus récemment encore en Suisse.

Remarquons, toutefois, que l’origine du Schi-
zoneura lanigera, Hausm., est bien obscure

(1) Voir Revue horticole, 1885, p. 512.

WBLIOGRAPIllE.

69

et que la plupai't des entomologistes sont loin
d’être d’accord sur ce point.

Dans le clia))itre ii, Description et histoire
naturelle de Vinsecte, l’auteur décrit minutieu-
sement toutes les phases du développement
du Schizoneura et montre les diverses formes
qu’il prend suivant ses différents âges, et de
nombreuses figures coloriées ajoutent à la
clarté des descriptions.

Les chapitres iii, Influence de Vinsecte sur
les Pommiers; — iv, Moyen de reconnaître
V infection; — v, Mode d'infection, également
dus à M. F. Mühlberg, terminent la première
jiartie,

La deuxième partie, due à M. A. Kraft, com-
prend cinq chapitres, dont voici les titres :
Dommages causés par le Schizoneura; — Im-
portance de r insecte au point de vue de la
cultm'e des arbres fruitiers; — Mesures pré-
ventives contre Vinfection ; — Organisation
des visites et des désinfections ; — Lutte contre
Vinsecte imr des moyens mécaniques.

Ensuite la troisième partie, due à M. F.
Mühlberg, est relative à la désinfection par
la voie chimique. Conformément au titre, ce
chapitre énumère les substances à employer
contre le Schizoneura et le moment propice
pour qu’elles puissent agir sur l’insecte, la
manière d’opérer, les précautions à prendre, la
quantité à employer, etc.

Enfin, dans un Appendice, sont résumés
« des conseils et des prescriptions » relatifs aux
soins généraux qu’il convient d’apporter dans
les opérations, et sur les précautions à prendre
suivant les cas, de manière à obtenir un bon
résultat.

L’ouvrage de MM. Mühlberg et Kraft, publié
au nom du département fédéral de l’agricul-
ture, est un travail sérieux et consciencieuse-
ment fait. C’est, sans aucun doute, ce qu’il
y a de plus complet sur ce sujet tant au point
de vue pratique qu’au point de vue scienti-
fique. E.-A. Carrière.

Guide de l’ingénieur pour l’établissement et
l’entretien des plantations d’alignement
sur les routes, boulevards et avenues,

Par J. Nanot. — Paris, librairie Coin, rue
des Écoles, 62.

L’auteur, M. J. Nanot, professeur à l’École
d’arboriculture de la ville de Paris, a rassem-
blé des documents précis de toute nature, qui
l’ont mis à même de créer un ouvrage ne lais-
sant dans l’ombre aucune des questions mul-
tiples qui se rattachent à cette branche si im-
portante de l’arboriculture.

Ainsi que l’auteur le rappelle en tête d’un
des principaux chapitres de son livre, les plan-
tations d’alignement, en dehors des questions
d’hygiène, ont pour but :

A l'intérieur des villes et dans leur voisi-
nage, d’embellir les différents lieux fréquentés
par les promeneurs ; — de procurer de l’om-

brage pour abriter contre l’ardeur du soleil;
— de maintenir la fraîcheur au voisinage des
habitations.

xi la campagne, de fournir des bois pour
l’industrie, tout en permettant d’utiliser des
surfaces improductives; — d’embellir le pay-
sage; — de protéger les voyageurs contre les
rayons solaires ; — d’empêcher enfin la trop
grande sécheresse de désagréger les routes.

Tel, en effet, est le programme qu’ont à rem-
plir journellement les administrations et les
municipalités, ainsi que les propriétaires ou
régisseurs de domaines importants ; et il est
malheureusement trop aisé de constater que, la
plupart du temps, les principes les plus élémen-
taires assurant la bonne exécution et l’avenir
des plantations ont été méconnus ou négligés.

La première partie du livre de M. Nanot,
qui est accompagnée de nombreuses gravures
ex[)licatives, fait connaître la culture, les avan-
tages et les inconvénients de tous les arby'es
pouvant être employés en lignes : arbres
d'ornement, forestiers et fruitiers. Toutes les
indications judicieuses sont données au sujet
de la croissance rapide ou lente des essences
diverses, de leur feuillage plus ou moins
décoratif, leur ombrage épais ou non, leur
floraison, la qualité du bois, la foliaison hâ-
tive ou tardive, la résistance aux gelées prin-
tanières, aux insectes, à la fumée et à l'air
vicié des villes, etc.

Après avoir ainsi passé en revue toutes les
considérations générales, et classé eh diverses
catégories les plantations en lignes. Fauteur
traite tous les détails d’exécution : choix des
individus, soins que réclame la transplanta-
tion, espacement à observer, nombre de lignes
parallèles à disposer sur les avenues impor-
tantes et les places publiques; tout est minu-
tieusement décrit.

Viennent ensuite des indications précises sur
Vhabillage, la taille, le tuteurage et la pro-
tection des arbres.

L’opération de la taille des diverses es-
sences a surtout préoccupé M. Nanot, et le
chapitre qu’il a consacré à ce sujet prouve qu’il
possède bien cette très-importante question.

La troisième partie de Fouvrage s’occupe de
l'entretien des plantations d'alignement.

Nous regrettons de ne pouvoir suivre Fau-
teur dans le développement de ces questions
si intéressantes ; Fouvrage de M. Nanot con-
tribuera certainement à épargner les tâtonne-
ments et les déboires si fréquents dans les tra-
vaux de plantation en ligne. Ch. Thays.

Le Jardinage pour tous

Par Gagnaire. — In-12 de 166 pages. —
Prix : 2 fr. 25, chez Fauteur à Bergerac
(Dordogne).

Notre collaborateur M. Gagnaire vient de
publier un intéressant ouvrage, dans lequel il a
réuni en un petit nombre de pages les parties
principales du jardinage, et il Fa fait avec la

70

COr.UKSI’ONKANCi;.

compétence toute spéciale qui distingue l’habile
horticulteur de llergerac.

M. Gagnaire a donné pour sous-titre à son
ouvrage ; L'art de cultiver i^ndant les douze
mois de l’année les jardins 'potafjers, fruitiers
et d'agrément, les jduntes de serres et de châssis,
les Asperges, la Vigne, de gre/fer et diriger
les arbres. Le sous-titre désigne d’une façon
claire et précise l’objet de ce volume ; il va
sans dire que chaque sujet y est traité suivant
son importance.

L’auteur donne ensuite une liste choisie
« des rneilleui's légumes à cultiver au jardin
I)0tager j> classés par lettre alphabétique.

Puis vient un Tableau sgnoptique des Poires
et des Pommes i-econirnandées mois pai‘ mois
dans l’ouvrage. Au nom de chaque variété s’a-
joutent les principales synonymies.

Enfin, un « Choix des plus jolies plantes an-
nuelles à semer au printemps » termine cet
ouvrage recommnadable à tous les titres.

E.-A. Gahrière.

CORRESPOMIANCE

M. B. (Maine-et-Loire). — Les variétés de
Pêches dont vous nous avez envoyé la liste,
sont des vaiâétés locales ou peu connues, qui
se trouvent rarement chez les pépiniéristes ;
aussi, sauf la Pêche de Saint-Geslin, que vous
trouverez chez M. Defains, ancien horticulteur à
Amboise , vous ferez bien , pour toutes les
autres, de vous adresser à M. Paul Giraud,
horticulteur à Marseille, qui, s’il ne peut vous
procurer soit des pieds, soit des greffons, pour-
rait probablement vous indiquer à qui vous
devriez recourir.

j^/me Ji (Hérault). — Vous pourrez vous
procurer du Lilas blanc, en fleurs coupées,
pendant une grande partie de l’année et en
telle quantité que vous voudrez, chez M. De-
launay, horticulteur, rue Marceau, à Montreuil
(Seine), et chez M. Monnet, horticulteur, route
de Ghâtillon, 30, à Paris.

N° 3240 (Côte-d'Or). — Les résultats indi-
qués dans l’article dont vous parlez sont ri-
goureusement exacts ; la fécondation a, tout à
la fois, modifié le contenant et le contenu.
Quant aux comparaisons à faire entre les ani-
maux et les végétaux au point de vue de la
fécondation, il ne nous paraît pas possible,
dans l’élat actuel de la science, d’en tirer des
conséquences pratiques.

JV» 4090. (Tarn). — La construction d’une
Fougeraie n’est assujettie à aucune forme par-
ticulière ; ce sont les conditions dans lesquelles
on se trouve qui décident. En général, ce sont
des rocailles faites avec des pierres meulières
ou des silex disposés grossièrement et irré-
gulièrement, et même sans scellement. Quant
à l’exposition, si on a le choix, on prendra un
endroit légèrement ombragé et un peu abrité
si possible, de manière à éviter l’aridité, les
grands vents, les brûlants coups de soleil.
Lorsqu’on n’a pas d’endroit convenable, on en
approprie un, soit en plantant quelques arbres
afin de donner un peu d’ombrage, soit en cons-
truisant des abris artificiels. Toutefois il faut
éviter f excès de concentration, caries Fougères
ont besoin d’être aérées. Dans le cas où il n’y
aurait pas d’abri, on disposerait les plantes de
manière que les espèces les plus délicates se
trouvent à côté d’autres plus vigoureuses et
qui pourraient les protéger. Quant au sol, bien
qu’il puisse varier, il devra être très-per-

méable, de nature plutôt siliceuse qu’argileuse;
par exemple, de la terre de bruyère en mottes
ou très-grossièrement concassée conviendra à
toutes les espèces. Le sol, en général, devra
être humide et l’humidité même sera très-ra-
rement nuisible, à la condition toutefois que le
sol soit très-perméable et bien aéré. Des détri-
tus de feuilles, surtout si elles sont consistantes
et de nature sèche comme le sont celles de
Chêne et de Châtaignier, pourront être mélan-
gées à la terre, le plus souvent avec avantage
pour certaines espèces. Toutefois, ce sont là
des principes généraux qui pourront être mo-
difiés suivant le climat et les conditions dans
lesquelles on se trouve, car il en est des Fou-
gères comme de toutes les autres plantes ; il
en est de tempéraments très-divers et qui, pour
cette raison, ont besoin de soins différents, par-
fois spéciaux. La question d’ailleurs est inté-
ressante, et prochainement la Revue publiera
un article sur l’établissement des Fougeraies.

No 3452. (Loir-et-Cher). — Vous pouvez
vous adresser, pensons-nous, au sujet des
Anémones-Hépatiques dont vous nous
par-lez, à M. J,- B. Yvon, horticulteur, 44, route
de Ghâtillon, à Malakoff-Paris.

M. D. M. (Blidah). — Les fleurs, feuilles et
fruits que vous nous avez envoyés appartien-
nent à une Gésalpiniée (probablement un Cas-
sia), dont nous espérons pouvoir vous faire
connaître le nom à la suite des recherches que
nous faisons actuellement à ce sujet.

Les Bégonias à beau feuillage dont
vous voulez essayer la culture en pleine terre,
dans un endroit un peu ombragé, surtout sous
votre climat où l’ardeur du soleil brûlerait leurs
feuilles assez délicates, appartiennent à la série
des descendants du Bégonia discolor-Rex.
Voici une liste des plus belles variétés ;

Madame Swahn, E.-A. Carrière, Lucienne
Bruant, Édouard André, W.-E. Gumbleton,
Ed. Pynaert, Justinien Bretonneau, Fer-
rario Fratelli, Lustre, Marguerite Bruant,
Maxime Cornu, Joyau poitevin.

A^ous pourrez vous procurer ces variétés chez
M. Bruant, horticulteur à Poitiers (Vienne).

M. T. V. de L. à Vendôme (Loir-et-Cher).
— Nous comprenons bien que vous ne soyez
pas satisfait de l’aspect peu harmonieux de vos
rochers construits en meulière et en ciment.

CORRESPONDANCE.

71

C’est surtout en les garnissant de Lierres, de
Vignes vierges, de Clématites, de Chèvre-
feuilles, etc., que vous les garnirez le plus vite
possible, et il serait tout à fait inutile de les
avoir créés si vous deviez maintenant les ca-
cher au moyen d’un massif.

Aux plantes grimpantes ci-dessus indiquées
et qui auraient, si elles étaient employées ex-
clusivement, l’inconvénient de recouvrir com-
plètement plus tard les rochers qu’elles doi-
vent seulement garnir en partie, il serait bon
d’ajouter quelques Rosiers, Jasmins, Bégonias,
à végétation plus lente ; dans les poches ré-
servées, çà et là, placez quelques Coignassiers
du Japon, Forsythia suspensa, Hortensias,
Evonymus radicans, Yuccas variés, etc.; aux
abords immédiats, quelques Tritoma, Berheris
stenophylla^ Leycesteria formosa^ Cotoneas-
ter variés, Hypericum calycinum^ Juniperus
squamata, Pavia macrostacliya, etc., etc.,
formeront une heureuse transition entre les
massifs compacts et vos groupes de rochers.

Enfin , et surtout , en attendant que ces
plantes produisent tout leur etfet, il estnéces
saire que vous détruisiez l’aspect de cette ma-
çonnerie fraîche au moyen d’un badigeon
que vous appliquerez vers la tin de février,
lorsque les gelées délitantes ne seront plus à
craindre, et un peu avant de planter. Il con-
vient que le ton de ce badigeon se rapproche
autant que possible de la couleur des rochers
de votre région. Vous l’obtiendrez en modifiant
suivant le besoin chacune des substances ci-
dessous indiquées, qui, employées dans les pro-
portions que nous donnons, produiront un ton
assez harmonieux ;

Noir de fumée ou noir d’Anvers 1 k

Ocre jaune 500

Ocre rouge 250

A l’eau qui servira à liquéfier ce mélange, il
sera bon que vous ajoutiez de l’alun, qui le
rendra adhérent aux rochers.

il/. A. M. (Nièvre). — Ainsi que vous le
densez, on peut faire de jolis groupes, sur une
pelouse un peu vaste, au moyen du Spiy^æa
Lindleyana., mais vous obtiendrez un effet en-
core plus décoratif en l’employant ainsi : dans
les deux ou trois premiers rangs intérieurs,
c’est-à-dire du côté de la pelouse, d’un massif
d’une certaine grandeur, disséminez au hasard
quelques pieds de S. Lindleyana, puis, con-
tinuez, d’une manière tout à fait irrégulière, le
massif sur la pelouse, en n’employant plus que
cet arbuste ; et enfin, jetez-en quelques pieds,
sur la pelouse, aux abords de ce groupe, pour
l’annoncer. Vous obtiendrez ainsi un effet très-
ornemental et non banal. Pendant toute la
belle saison, cette plantation aura l’aspect d’une
fougeraie à végétation exubérante.

3110 (Ardennes). — Voici la liste des
noms des Bégonias dont vous nous avez en-
voyé des échantillons : N»s 1, B. Disgwetliana ;
2, B. Laura; 3, B. miniata; 4, B. fuchsioides.

Quant au Tydæa dont vous nous avez en-
voyé une tleur, celle-ci est remaniuable par
l’addition de pièces caiycinales qui présentent
une grande analogie avec ce qui se passe chez
certains Gloxinia, et qui semble tendre à la
duplicature. C’est un ébranlement du type.

11 ri’y aurait donc rien de surprenant qu’en
semant les graines de ces plantes et en conti-
nuant de les choisir, vous arriviez à créer un
type particulier de Tydéas à fleurs pleines.
C’est à essayer.

N° 4247 {Aube). — Nous avons, à diverses
reprises, indiqué les moyens de combattre les
insectes dont vous vous plaignez. Voici les
moyens recommandés particulièrement :

Jo Contre le tigre du Poirier {Tingis
pyri) : Fumigations de feuilles de Noyer ou de
Tabac sous un drap fixé le long du mur; la-
vages au moyen de lessive étendue d’eau, de
décoctions de tabac ou de savon noir. Le point
principal est de bien projeter le liquide par une
pompe ou hydronette à jet ascendant, de manière
à atteindre fortement le dessous des feuilles.

2ü Contre le puceron lanigère {Aphis
lanigera) : Brosser fortement les parties atta-
quées, enlever les exostoses et chancres à la
serpette, et badigeonner l’arbre avec une forte
dissolution de jus de Tabac ou de savon noir, à
chaud. Pendant l’été, on se trouvera bien de
surveiller les arbres et de toucher avec un pin-
ceau les insectes qui auraient échappé à l’opé-
ration d’hiver. — A^ous trouverez précisément
sur la description, les dégâts et la destruction
du puceron lanigère les détails les plus complets
dans l’ouvrage de MM. Mülilberg et Kraft, dont
le présent numéro de la Revue rend compte à
l’article Bibliographie.

3» Contre l’altise (Haltica oleracea) : Impré-
gner de la sciure de bois avec de l’huile lourde
de gaz, à faible dose, et en couvrir légèrement
le sol où l’on a semé des Choux, Navets, Ra-
ves. C’est le moyen qui nous a le mieux réussi
parmi tous ceux qui ont été préconisés.

Vo 3297 (Eure). — Vous trouverez les cap-
sules Étienbled, au sulfure de carbone, pour
la destruction des courtilières, chez
M. Eug. Remilly, chimiste-fabricant, à Créteil
(Seine). Nous vous prions de nous donner con-
naissance des résultats que vous aurez obtenus.

iVo 4383 (Aude). — Il n’y a pas de nou-
velles éditions du livre de M. de Puydt sur les
plantes de serre, et un traité spécial de cette
branche de l’horticulture, dans le genre de
celui de MM. Ahlmorin sur les fleurs de pleine
terre, n’existe pas en France. Tous les amateurs
réclament, comme vous, un livre de ce genre.

Voici une bonne recette pour fabriquer
l’encre à écrire sur le zinc :

Prenez 30 grammes de sel ammoniac, 30
grammes de vert de gris, 120 grammes d’eau
distillée ou d’eau de pluie; placez le flacon à
chaud, secouez pour opérer le mélange, filtrez
à travers un linge et employez après avoir
frotté le zinc avec du sable blanc très-sec.

72

CORRESPONDANCE.

N° A823 {Alpes -Maritimes). — Il n’existe
pas d’ouvrage donnant la concordance des
familles de plantes, anciennes ou récentes,
à l’exception des traités généraux de botanique
où se trouvent exposés les dinérents systèmes
et méthodes des auteurs : Gésalpin, Ray, Tour-
nefort, Linné, A.-L. de Jussieu, Adanson, De
Candolle, Lindley, Endlicher, Ad. Brongniart.
Vous })Ourrez consulter à cet égard les Elé-
ments de botanique de P. Ducliartre, le Dic-
tionnaire d’histoire naturelle de d’Orbigny, le
Dictionnaire botanique de Germain de Saint-
Pierre, etc. Mais vous ne trouverez j)as l’es-
pèce d’arbre généalogique que vous désirez, et
qu’il serait fort difficile de dresser.

Voici pourquoi : non seulement cliaque au-
teur des systèmes ou méthodes précités a ima-
giné, pour les familles qu’il créait, des noms
différents de ceux donnés par ses prédéces-
seurs, mais ses divisions du règne végétal
n’étaient pas les mêmes. Tel genre de plante
est placé par un classificateur dans une autre
famille que celle qu’il occupait précédemment.
Ce n’est pas seulement le nom qui est changé :
c’est la place. Tel autre est devenu une famille
à lui seul, comme le Ramondia, que Jussieu
avait placé dans les Solanées, et dont Grenier
et Godron ont fait les Ramondiacées, pendant
que De Candolle le rangeait à son tour dans les
Cyrtandracées.

Tout dépend de l’auteur que l’on croit pou-
voir suivre dans sa classification.

Dans le cas qui vous occupe, la confusion
n’est qu’apparente. Le genre Ficus., pour le-
quel Gillet et Magne forment la famille des Fi-
cacées (qui ne doit être considérée par les bo-
tanistes que comme une tribu) fait en réalité
partie de la famille des Artocarpées, celles-ci
peuvent être considérées elles-mêmes comme
rentrant dans le grand ordre des Urticacées
(Benth. et Hook. Gen. _pL, III, p. 341), lequel
comprend les Ulmacées, Celtidées, Morées,
Artocarpées, Urticacées et Cannabinées. Bâil-
lon préfère nommer le groupe général Ulma-
cées, renfermant les Ulmées, Morées, Arto-
carpées, Cannabinées. Le Maout et Decaisne
réunissent les Artocarpées aux Morées, le
principal caractère qui pourrait les distinguer
(et encore?) étant l’inflexion du filet de l’étamine
dans les Morées.

En résumé, nous vous conseillons de vous
en tenir à la classification la plus généralement
adoptée aujourd’hui, celle de Bentham et
Hooker (l. c.) et de dire que le genre Ficus
appartient à la famille des Artocarpées, de
l’ordre des Urticacées.

M. S. {Bourg de Thizy). — On greffe les
Groseilliers épineux à gros fruits sur le
Groseillier doré {Ribes aureum) ou un hybride
voisin, le G. de Gordon {R. Gordonianum). On
greffe en fente ou en couronne, au premier
printemps, au sommet de tiges vigoureuses

(gourmands) qu’on a élevées l’année précédente
pour servir de sujets. Ce moyen est employé
avec succès en Allemagne, mais il est aussi
fort connu en France, où plusieurs horticul-
teurs-péj)iniéristes l’emploient en grand, no-
tamment M. Croux, à Sceaux.

M. E. J. {Ille-et-Vilaine). — Vous avez fait
une confusion entre le Concours général agri-
cole qui s’ouvrira bien, à Paris, le 2G février
prochain, et le Congrès horticole, organisé par
la Société nationale et centrale d’horticulture,
à l’occasion de son Exposition, du 4 au 9 mai.

Quant aux Concours régionaux, ils com-
prennent, depuis les dernières modifications
réglementaires, les concours horticoles des
sept départements de la région. Vous pouvez
donc, nous le croyons, préparer sans crainte
vos produits pour les exposer à Laval.

No i807 {Seine-et-Oise). — Vous pouvez,
dès maintenant, couper des greffons pour les
employer au printemps prochain. Ces greffons
doivent être bien enterrés au nord, même sans
aucun abri, à moins qu’il ne s’agisse d’espèces
qui pourraient souffrir soit du froid, soit des
haies. Dans ce cas, on les couvre soit avec des
feuilles ou de la litière, de manière à les sous-
traire aux agents atmosphériques.

No 2534 {Seine). — Il ne faut jamais tailler
les Lilas à cette époque de l’année, car vous
couperiez les fleurs qui, chez les plantes de ce
genre, se forment l’année qui précède la flo-
raison et sont toujours placées à l’extrémité des
rameaux. Mais vous pourriez préparer vos su-
jets, c’est-à-dire enlever toutes les parties qui
font confusion ou qui déforment par trop les
arbres ; puis, aussitôt la floraison terminée, les
rabattre plus ou moins sévèrement, suivant le
besoin. En agissant ainsi, vous pouvez être à
peu près certain d’avoir des fleurs au prin-
temps suivant.

H. D., à Châtellerault {Vienne). — La ré-
daction de la Revue horticole est complètement
distincte des annonces ; si les héritiers de
M. B*”* veulent vendre ses collections d’Orchi-
dées, ils se trouveront bien, croyons-nous,
d’annoncer cette vente dans la Revue horticole.
Mais ils devront s’adresser pour cela à M. Pel-
letier, 26, rue Jacob, à Paris, qui est seul
chargé des annonces de ce journal.

L. C., à Vieiine {Isère). — Nous vous re-
mercions de l’offre obligeante que vous nous
faites au sujet de graines du Cephalotaxus ;
mais la saison étant actuellement un peu trop
avancée, nous croyons qu’il est préférable que
vous attendiez l’automne prochain pour faire
cet envoi. Le moyen le plus simple à em-
ployer est l’expédition par colis postal ou par
la poste.

Quant aux Magnolias, vous pourrez les en-
voyer quand bon vous semblera, en les adres-
sant directement à M. Ed. André, 30, rue
Chaptal, à Paris.

L’ Administrateur-Gérant : L. Bourguignon.

lmp. Qeorgea Jaoob , — Orléans,

CHRONIQUE HORTICOLE.

73

CHRONIQUE HORTICOLE

Échenillage des arbres. — Étiquetage des arbres. — Greffage des Vignes. — Philodendron Andreanum.

— Ébranlement du genre Tijdœa. — Chasselas Gros-Guillaume. — Céleri nain rose plein. — Rose
La Neige. — Chrysanthèmes et Choux panachés. — Lasiandra macranlha. — Lilium auralum. —
Quand doit-on manger les Kakis? — La patrie de la Vanille. — Encore la production des Morilles. —
Le jardin botanique de Saint-Louis du Missouri. — Société vigneronne et forestière de l’Aube.

— Société anglaise d’amateurs d'Orchidées. — La Covent Garden Gazelle. — Expositions annoncées.

— Erratum.

Échenillage des arbres. — Nous n’a-
vons pas à rappeler les dommages considé-
rables que les chenilles occasionnent aux
cultures ; tous nos lecteurs les connaissent
assez, la plupart par expérience, c’est-à-
dire qu’ils ont eu à en souffrir. Fort heu-
reusement, le mal n’est pas sans remèdes.
Parmi ceux-ci, le meilleur et assurément le
plus pratique est sans contredit l’échenil-
lage; c’est celui que chaque année l’autorité
recommande par une circulaire spéciale,
qui paraît dès les premiers beaux jours. A
ce sujet, nous rappelons à nos lecteurs qu’il
n’est pas nécessaire d’attendre cette circu-
laire pour procéder à l’enlèvement des nids.
Au contraire, il convient de profiter des
jours d’hiver pendant lesquels, par suite des
.gelées, on trouve ainsi un bon moyen d’uti-
liser ses loisirs. Lorsque l’échenillage est
bien fait, on n’a plus guère à s’occuper que
des chenilles « bagueuses » ou de quelques
espèces analogues dont les œufs, qui ne
sont pas renfermés dans des nids visibles,
éclosent, suivant les sortes, pendant les
diverses saisons de l’année.

Étiquetage des arbres. — Les diffé-
rents types employés pour étiqueter les
les arbres sont nombreux et variés ; les
plus avantageux et aussi les plus usités, sont
ceux sur lesquels on voit en caractères bien
apparents le nom de l’objet. Les étiquettes
que l’on pique ou que l’on suspend à l’aide
d’un fil de fer, et sur lesquelles on écrit
avec un crayon, sont presque les seules em-
ployées par les horticulteurs. Néanmoins on
leur fait un reproche asssez fondé, celui de
ne pas durer assez longtemps : ou bien
elles pourrissent, ou bien l’écriture s’efface.
Nous venons de voir un nouveau mode
d’étiquetage qui n’a aucun de ces incon-
vénients : il s’agit des « étiquettes blanches
et inaltérables », qui durent sinon indéfi-
niment, du moins un temps tellement
long qu’on ne peut lui assigner de limites,
quelles que soient les conditions dans
lesquelles on les place. Pour écrire, on se

16 Février 1886.

sert d’une plume d’oie et d’une encre spé-
ciale, d’un noir très-beau et bien voyant.
Après avoir écrit, on laisse sécher, ce qui, du
reste, se fait promptement. Les prix, qui
sont relativement peu élevés, varient avec
la grandeur des étiquettes. On trouve ces
étiquettes, ainsi que « l’encre chimique
et inaltérable spéciale » cliez M. Eacker,
29, rue des Petits-Champs, Paris..

Greffage des Vignes. — Cette opé-
ration, peu connue et à peine pratiquée
autrefois, a pris depuis quelques années,
par suite de l’extension du phylloxéra, des
proportions considérables. On a institué
des écoles de greffage, nommé des profes-
seurs ad hoc qui, chaque année, font des
cours et des conférences sur le greffage des
Vignes. C’est aujourd’hui un véritable en-
seignement, encouragé par les Sociétés
d’horticulture et de viticulture, dont cer-
taines vont même jusqu’à prendre les frais
à leur charge. Telle est, par exemple, la
Société régionale de viticulture de Lyon
qui, dans une de ses dernières séances,
a décidé qu’elle continuerait, en 1886, à
soutenir et à appuyer toutes les écoles qui
ont fonctionné en 1885. Outre le départe-
ment du Rhône, l’enseignement de la
greffe, cette année, se donnera dans les dé-
partements voisins : Loire, Saône-et-Loire,
Côte-d’Or, Jura, Ain, Savoie, Isère.

C’est une mesure dont on ne saurait trop
féliciter la Société régionale de viticulture
du Pvhône.

Philodendron Andreanum. — A l’oc-
casion de la publication du Philodendron
Andreanum, dans le numéro du 16 janvier
dernier, on nous écrit que cette espèce nou-
velle ne serait qu’un Ph. melanochrysum
vigoureusement cultivé. Cela est une erreur
absolue. Avant de parler de cette nou-
veauté, nous avons fait cultiver les deux
espèces côte à côte, chez M. le baron Léon
Le Guay, M. de la Devansaye, et ailleurs, et
nous pouvons ajouter que M. Dallière, l’ha-

4

74

CHRONIQUE HORTICOLE.

l)ile lioriiciiUeHr gantois, après avoir re-
connu la valeur spécifique de cette Aroïdée,
en a acquis un exemplaire (ju’il ne lardera
pas à montrer au public horticole.

Nous maintenons donc que les deux
esjièces sont alisolumeni distinctes et ne
sont nullement le résultat d’une cidture
perfectionnée. Nous renvoyons d’ailleurs nos
lecteurs à un examen comparatif de la des-
cription, faite d’après des exemplaires sui-
vis attentivement depuis plusieurs aminées
dans des conditions ordinaires de culture.

Ébranlement du genre Tydæa. —

Sommes-nous à la veille d’avoir des Tydéas
à Heurs pleines? Le fait est possible, et voici
qui semble le démontrer. M. L. Moïse, à Mes-
sempré (Anlennes), nous écrit : « Ayant, il y
a trois ans, fécondé par elle-même la vaiâété
de Tydæa appelée Belzehuth^ j’ai obtenu
une vingtaine de variétés distinctes, diffé-
rentes du porte-graines, et dont quelques-
unes sont vraiment très-belles. Parmi elles
s’en trouvent surtout deux remarquables:
elles portent sur la partie extérieure de leur
corolle cinq pièces additionnelles qui, par
leur ensemble, constituent une sorte de
corolle. Ce caractère paraît constant sur ces
deux variétés ; il se montre sur toutes leurs
Heurs. »

Chasselas Gros Guillaume. — Nous
avons souvent vu les grappes de cette va-
riété atteindre de très-fortes dimensions ;
mais nous ne nous souvenons pas d’en avoir
observé d’aussi belles et surtout d’aussi
développées qu’une grappe qui a été ré-
coltée cette année, à Dublin (Irlande),
dans le Phœnix Park, sur un pied de
Vigne âgé de trois ans.

Cette grappe, en effet, mesurait 71 centi-
mètres de longueur sur 62 centimètres de
largeur à sa partie supérieure. Elle pesait
10 kilos et présentait une forme régulière,
parfaite, à grains bien développés et régu-
lièrement écartés.

Le même pied de Vigne a produit en
même temps plusieurs autres grappes dont
le poids variait de 6 à 8 kilog.

N’est-il pas étrange de penser qu’il faut
aller cberclier ces « Raisins de Chanaan »,
gros comme celui qui a été peint par
Le Poussin, dans des serres sous le ciel bru-
meux de la verte Erin ?

Céleri nain rose plein. — Cette variété,
qui est au-dessus de tout ce que nous con-
naissons en ce genre comme qualité, est

peu connue dans les cultures parisiennes,
ce qui est regrettable. C’est une plante
naine, à côtes très-pleines, légèrement ro-
sées et ne drageonnant pas. Elle offre aussi
cet autre grand avantage de ne pas « creu-
ser », c’est-à-dire ([ue les pétioles, qui sont
gros, pleins et bien moelleux, conservent ces
pro[)i‘iétés (jui ne s’altèrent même pas. Nous
l’avons reçue de M. Alphonse Got, marchand
grainier horticulteur, à Virnoutiers (Orne).

Rose La Neige. — Inutile de dire que
cette Rose est d’un blanc pur. Sa forme,
dit-on, est incomparable. Mais voici qui
sort de l’ordinaire : Au lieu d’un rosiériste,
son obtenteur serait un jnaniste composi-
teur, M. Piermy, à la villa Cbarnp-des-
Roses (Alpes-Maritimes). Le Thé Nipliétos
est dépassé, dit notre confrère du Journal
des Roses, qui, pourtant, ajoute : « Le seul
défaut de cette nouvelle venue serait son
peu d’odeur. »

Chrysanthèmes et Choux panachés.

— Un des abonnés de la Revue horticole,
M. Ch. Fichot, nous signale l’heureux em-
ploi qu’il a fait, pour la composition de
corbeilles et plates-bandes d’automne, de
Chrysanthèmes et de Choux panachés,
plantés en mélange. En effet, les Heurs de
Chrysanthèmes, portées le plus souvent sur
des tiges grêles, ne peuvent que gagner à
se détacher sur le fond coloré, un peu
sombre, des feuilles, si jolies de forme, des
Choux panachés.

M. Fichot, en faisant la plantation de ces
corbeilles, suit une certaine régularité, ce
qui lui permet, aussitôt que la Horaison
des Chrysanthèmes est passée, de les ra-
battre ou de les enlever, afin de laisser les
Choux prendre leur entier développement,
et garnir jusqu’au printemps l’espace qui
leur est attribué.

Lasiandra macrantha. — L’une des
plus jolies Mélastomacées, le Lasiandra
macrantha, arbuste à Heurs très-grandes,
bien faites et d’un très-beau bleu foncé
ou violet, présente encore l’avantage d’être
vigoureux, de se bien ramilier et d’avoir
un joli feuillage. Malgré tant de qua-
lités, cette plante est peu répandue, et
ce n’est même que très-rarement que l’on
en voit quelques pieds. Pourquoi? Proba-
blement à cause de la réputation qu’on
lui a faite : d’être d’une culture difficile
et d’exiger la serre chaude, ce qui n’est
pas. Une serre tempérée lui suffit, et, lors-

CHRONIQUE HORTICOLE.

75

que les plantes sont fortes^ elles fleurissent
même très-bien en serre froide, ce que
nous avons encore constaté récemment au
Jardin d’acclimatation, où des pieds dis-
persés çà et là dans les gazons ont fleuri
pendant tout l’hiver. La culture en serre
tempérée présente cet autre avantage de
donner des plantes plus trapues , plus
robustes et mieux constituées qui peuvent
être employées pour l’ornementation et
même pour le commerce, ce à quoi des
plantes élevées en serre chaude ne sont pas
propres.

Lilium auratum. — Grâce aux nom-
breux envois qui nous viennent directe-
ment du Japon, le Liliiim auratum,
cette superbe plante dont nous avons plu-
sieurs fois déjà signalé l’heureux emploi au
milieu des plantes vertes, et surtout des
Rhododendrons, se répand de plus en plus
dans les cultures.

Les bulhes que l’on reçoit, arrivés à leur
complet développement, donnent, la pre-
mière année de plantation en pleine terre,
une bonne quantité de fleurs de première
grandeur ; mais on en a rarement vu ayant
produit une floraison aussi belle que celle
que signale]’ Aberdeen Daily Press. En effet,
le Lis en question, cultivé par MM. Smith
et fils, de Kintore, portait sur une seule
tige cinquante-cinq fleurs entièrement dé-
veloppées à la fois.

Etant donné le diamètre moyen de cha-
cune de ces fleurs, on peut aisément se
figurer la splendeur de la masse que pro-
duisait cette inflorescense.

Quand doit-on manger les Kakis ? —

Cette question pourra paraître de second
ordre, étant donnée la faible importance que
présente jusqu’à présent la culture des
Kakis en France. Mais est-ce une raison
suffisante pour ne pas tirer le meilleur parti
possible de ces fruits qui, après tout,
commencent à être mieux appréciés et, par
conséquent, à se vulgariser? Contrairement
à tous nos fruits, les Kakis ne devien-
nent pas farineux ; au contraire, ils devien-
nent pulpeux-déliquescents ; c’est dans cet
état qu’ils sont vraiment bons ; ils ont alors
perdu presque toute leur astringence, à l’a-
vantage du principe sucré, lequel augmente,
en même temps que du fruit se dégage une
petite saveur assez agréable. C’est dans ces
conditions que les Kakis ont atteint le
maximum de leur qualité. On les mange
(( à la cuillère ».

La patrie de la Vanille. — Voici, à ce
sujet, une communication de notre collabo-
teur, M. F. de Rijk, qui habite Soerabaia
(Java) :

« Jusqu’à pT“ésent on a toujours considéré
le Mexique et les pays limitrophes comme
la patrie de la Vanille. On allait même jus-
qu’à prétendre que cette Orchidée aroma-
tique ne pouvait jamais fructifier hors de
son pays natal que par une intervention hu-
maine, c’est-à-dire à l’aide de la féconda-
tion artificielle. Je crois qu’on a eu tort. La
véritable Vanille aromatique se trouve aussi
dans les forêts vierges de Java. On l’y ren-
contre fréquemment dans les régions méri-
dionales, à une altitude d’environ 700 mètres
au-dessus du niveau de la mer, et comme
ces endroits sont inhabités et éloignés de
toute habitation, même d’indigènes, il y a
tout lieu de croire qu’on n’y a pas importé
la Vanille, mais qu’elle y a existé de tout
temps. »

Il n’y a pas qu’au Mexique et dans
l’Amérique du Sud que l’on trouve de la
Vanille à l’état sauvage. Madagascar et
l’Océan ie en nourrissent plusieurs espèces,
mais ce ne sont pas les mêmes que le
Vanilla planifolia , bien qu’elles soient
susceptibles de produire aussi des gousses
parfumées.

Encore la production des Morilles.

— Un abonné de la Revue horticole,
M. Dugourd, jardinier à Fontainebleau,
après avoir lu ce que nous écrivions récem-
ment à ce sujet, nous informe que plu-
sieurs fois déjà il a vu pousser des Morilles
dans des endroits où l’on avait enterré des
vieux papiers qui y avaient pourri. Il nous
écrit : — « Chez un de mes voisins où, en
réinstallant des bureaux de la Régie, l’on
avait enterré beaucoup de papiers hors d’u-
sage, tels que congés, acquits, etc., etc.,
j’ai vu deux années de suite, au printemps
suivant, pousser de belles et grosses Mo-
rilles en très-grande quantité. Ce fait
et plusieurs autres que j’ai vus me font
croire qu’il ne faut pas désespérer de voir
un jour la culture de ce Champignon régu-
lièrement établie. » Nous souhaitons qu’il
en soit ainsi, sans oser pourtant l’espérer.

Le Jardin botanique de Saint-Louis
du Missouri. — Un riche philanthrope
américain, M. H. Shaw, de Saint-Louis
du Missouri, bien connu des visiteurs de
cette belle cité, avait annoncé son intention
de léguer après sa mort, à ses concitoyens,

76

CHRONIQUE HORTICOLE.

1111 ma;^nin([ue parc créé par lui en la ville
méiiK*, et dans lequel il a org-anisé une école
de botanique. Nous apprenons (jue, désireux
d’accouqilir plus lot cet acte de générosilé
si utilement ]ilacée, il vient d’efléctuer ce
don de son vivant. Les jiorles du parc, ainsi
(|ue les galeries des herbiers, collections,
écoles , etc. , viennent d’étre ouvertes au
public.

Nous avons visité, en 1870, les jardins de
M. Sbaw, admiré ses vastes collections de
plantes, son riche herbier, où M. biiigel-
mann et tant de botanistes ont puisé de
précieuses ressources, et nous avons con-
servé le meilleur souvenir d’avoir fait la
connaissance personnelle de ce Mécène de
la science.

On ne peut que féliciter le donateur de
ce legs si utile.

Société vigneronne et forestière de
l’Aube. — Cette Société, fondée en 1866,
vient d’élire pour son président, et pour
deux ans, M. Charles Baltet, qui en est
l’un des principaux fondateurs et qui, déjà,
avait plusieurs fois eu cet honneur. C’est
un juste hommage rendu à l’éminent pomo-
logiste, dont les connaissances et le dévoue-
ment à tout ce qui se rattache à l’horti-
culture sont bien connus et justement
appréciés.

Société anglaise d’amateurs d’Orchi-
dées. — On s’occupe en ce moment, à
Londres, de la création d’une Société d’Or-
chidophiles, organisée à peu près sur les
mêmes bases que les Sociétés similaires
consacrées aux Chrysanthèmes, Auricules,
Pélargoniums, Œillets, Roses, etc. Étant
donné le grand nombre des amateurs et
des cultivateurs d’Orchidées en Angleterre,
cette Société, aussitôt formée, prendra cer-
tainement un développement considérable,
et fera progresser cette branche de l’horti-
culture de luxe.

En France, nous constaterions avec une
vive satisfaction la création d’une Société
semhlahle, et les efforts de tous ceux qui
s’occupent des plantes et qui les aiment
doivent tendre à la réalisation de ce but si
utile.

La Covent Garden Gazette. — Un

journal tout spécial vient d’être créé, à
Londres, sous ce titre, et est destiné à ren-
seigner les producteurs sur les prix atteints
chaque jour, au grand marché anglais,

pour chaque sorte de fruits, légumes et
Heurs.

Ce journal contient une partie rédigée
en français qui le rendra utile à nos compa-
triotes.

Notre commerce avec le marché de
Covent Garden est déjà important, surtout
en ce qui concerne les fruits et certaines
Heurs. 11 y a tout lieu d’espérer que le
nouvel organe anglais contrihuera à aug-
menter ce déhouché de nos produits, en
renseignant nos cultivateurs sur les envois
qu’ils pourront faire avec certitude de pla-
cement avantageux.

Expositions annoncées. — La Société
d’horticidture du nord de la France ouvrira,
du 16 au mai prochain, au Palais Ra-
meau, à Lille, à l’occasion du concours ré-
gional, une exposition horticole internatio-
nale, à laquelle sont invités à prendre part
les amateurs, horticulteurs, instituteurs et
directeurs de .Jardins publics et scienti-
fiques, etc. La Société du Nord, suivant la
mesure essentiellement pratique qu’elle a
précédemment prise dans ses expositions, a
divisé les exposants en quatre catégories
concourant séparément, suivant qu’ils sont
amateurs, horticulteurs, etc.

Du 27 février au 14 mars 1886, sous les
auspices du Cercle œnophile italien, aura
lieu à Rome une exposition internationale
pour l’œnologie des vins italiens, et l’uti-
lisation desmarcs de Raisin.

Les prix consisteront en diplômes d’hon-
neur, médailles d’or, d’argent et de bronze,
mentions honorables et même en monnaie.
Chaque exposant devra payer l’espace oc-
cupé par lui à raison de 10 fr. par mètre
carré.

Pendant l’exposition , des professeurs
spéciaux feront des conférences sur les ma-
chines et les objets exposés qui pourraient
présenter de l’intérêt.

Erratum. — Dans le numéro du 16 jan-
vier dernier de la Revue liortieole, à la
page 26, en parlant des membres du
conseil de la Société nationale d’horti-
culture de France, on a indiqué le nom
de M. Forgeot comme faisant partie des
conseillers. C’est une erreur; il faut lire :
M. L. Delaville, marchand grainier, 2, quai
de la Mégisserie.

F. -A. Carrière et Ed. André.

LES EXPOSITIONS DE CHRYSANTHÈMES EN ANGLETERRE.

77

LES EXPOSITIONS DE CIIIIYSANTIIÈMES EN ANGEETEKIIE

Avec le mois de novembre commence en
Angleterre la série des expositions de Chry-
santhèmes qui se succèdent pendant tout
le mois. Ce n’est pas seulement la Société
royale d’horticulture qui fait une exposition
de ces charmantes plantes, mais chaque So-
ciété, si petite qu’elle soit, organise la
sienne, sans compter les innombrables exposi-
tions j)articulières
que font les horti-
culteurs dans leurs
propres établisse-
ments.

Toutes ces expo-
sitions sont impor-
tantes, fort at-
trayantes et très-
visitées ; elles com-
prennent en même
temps les fruits et
les autres fleurs de
la saison ; mais la
l’eine de l’automne,
le Chrysanthème
comprend les neuf
dixièmes, et je ne
parlerai que de
cette fleur.

L’abondance des
produits exposés
s’explique par ce
fait qu’on ne mé-
nage guère les ré-
compenses : les

prix consistent
(comme dans tou-
tes les expositions
anglaises) en ar-
gent, et personne
ne s’en plaint; le
prix d’honneur, ce-
pendant, est géné-
ralement une coupe
d’argent ou de ver-
meil. Le grand prix
se donne pour 24
ou 3G fleurs cou-
pées (japonaises et
incurvées, par moitié) ; la valeur de ce prix est à
considérer; à Kingston ainsi qu’à Hull, par
exemple, elle était de près de sept cents francs ;
aussi l’on comprend les immenses efforts que
font les jardiniers pour obtenir ces récom-
penses, car, dans ce cas, le profit se joint à
l’honneur.

Les concours principaux comprennent les
fleurs coupées (collections d’un nombre limité
de variétés ou six fleurs d’une même variété),
les groupes de plantes et les spécimens pa-
lissés.

Les fleurs coupées sont disposées sur des
tables un peu inclinées, de manière à pouvoir
être vues facilement et de très-pi‘ès. Les expo-
sants se servent, pour étaler- leurs fleurs, de
boîtes en fer-blanc peint en vert foncé; ces boîtes
sont rectangulaires et portent à leur partie su-
périeure deux rangs de tubes verticaux (6 ou
12, suivant leur taille), dans lesquels on
plonge les pédon-
cules des fleurs;
ces tubes, qui ont
environ 2 centimè-
tres de diamètre et
qui sont remplis
d’eaii, portent à
leur sommet un
jietit entonnoir de
5 centimètres de
diamètre, destiné
à soutenir Ja base
des pétales poul-
ies empêcher de se
rabattre le long du
tube, et qui permet
de faire voyager
les fleurs dressées
sans qu’elles se
déforment.

Dans les appa-
reils perfectionnés,
l’entonnoir est mo-
bile, et il porte
aussi un tube qui
se fixe dans celui
de la boîte, en té-
lescope, de manière
que l’on puisse
placer la fleur
exactement dans la
position que l’on
veut à l’aide d’un
morceau de bou-
chon placé inté-
rieurement à la
base de la tige; on
a soin, en ajustant
ce bouchon , de
laisser sur le côté
un passage pour que l’eau contenue dans la
boîte puisse monter dans le tube intérieur qui
contient le pédoncule.

Les fleurs coupées sont remarquables dans
leur perfection, tant par leur régularité que par
leur taille et la beauté de leurs coloris. De
tous ces caractères, le seul que l’on puisse dé-
crire exactement, c’est la taille des fleurs,
quoique ce ne soit là qu’un caractère secon-
daire. Voici ce que j’ai constaté dans diverses
expositions cette année, ces chiffres ne variant
guère pour une même variété : dans le groupe

Fig. 15. — Chrysanthème à haute tige George Glenny
(au 1/19 de gr. nat.).

78

lÆS EXPOSITIONS DE CIIUYSANTIIÈMES EN ANGLETERRE.

des incurvées : Alfred SaUei\ Lord Alces-
/cr, Empress of India^ Queen of Enaland^
GnernseiJ Nugyet, mesuraient 14 centimètres
de diamètre. — Snow. Bail, Golden Eyyi-
2yress, Jardin-des-Plantes^ 12 centimètres. —
Barbara, Baron Beust, 10 centimètres.

Dans les japonaises, c’est mieux encpre :
Eair Maki of Giiernsey, 10 et 20 centimètres.
— Baron de Praüly, 18 centimètres. — Ma-
dame C. Audiyuier, Boule d'Or, Belle Pauline,
Mey Merrilies, 16 centimètres. — ■ Criterioyi,
Comte de Germiny, Thunhery, Val d’Andorre,
15 centimètres, etc. A ceci je dois ajouter que
les Heurs, en 1885, à cause de l’extrême sé-
cheresse de l’année, étaient un peu au-dessous
de leur taille habituelle. Avant de nommer les
variétés (fue l’on admire dans les expositions,
je crois utile de décrire les soins spéciaux
que reçoivent les fleurs coupées destinées à
ce but.

Une opération fort importante pour les
fleurs coupées de Chrysanthèmes est le dres-
sage, qui consiste à placer régulièrement les
pétales de chacune pour les rendre parfaites.
Ce soin donne toujours un très-bon résultat,
surtout pour les variétés incurvées. Dans une
fleur de ce groupe, tous les pétales doivent
être concaves en dedans et avoir leurextrémité
dirigée vers le centre, ce qui pourtant est loin
d’être conforme à ce qui existe sur les plantes
dans leur état normal. Parfois les pétales exté-
rieurs sont renversés en arrière, ou bien ceux
du milieu sont roulés , tandis qu’au centre il y
en a d’avortés ; il faut remédier à tout cela. Pour
les variétés japonaises, il en est de même;
quelque bizarre que soit la fleur, les pétales doi-
vent être régulièrement disposés, soit rabattus,
roulés ou hérissés, suivant la variété, mais
toujours en portant à perfection le caractère
distinctif de cette variété; deux fleurs d’un
mérite égal avant le dressage sont bien difté-
rentes quand Tune a été arrangée, et personne
n’hésiterait à accorder la préférence à la fleur
dressée. Quelques personnes ont prétendu que
cette opération ne devrait pas être pratiquée;
mais comme tous les jurys l’admettent, on
doit par conséquent la recommander. Quant à
expliquer comment elle se pratique, c’est plus
difficile; chacun a sa manière et la garde, c’est
le secret des exposants. On doit donc appren-
dre par soi-même et faire de son mieux ; tout
ce que je puis dire, c’est qu’on se sert de pe-
tites pinces d’ivoire, de petits stylets de bois
et... de beaucoup de patience, car il faut envi-
ron une heure ou une heure et demie de tra-
vail à une personne exercée pour dresser con-
venablement une fleur; il est inutile de dire
qu’on enlève soigneusement les pétales défor-
més et les centres verts.

Tous les boutons dont se couvrent les Chry-
santhèmes ne sont pas propres à donner ces
grandes tleurs que l’on admire dans les exposi-
tions; la sélection des boutons se fait ici d’une
manière particulière. Dans un article précé-

dent (1) sur la culture des Chrysanthèmes, je
disais : « On éclaircit les boutons en conser-
vant les mieux placés. » C’est en effet ce (jue
l’on doit faire; en culture générale, il faut
agir suivant le but qu’on se pi-opose ; ainsi,
dans une maison bourgeoise, pour le marché,
quand on désire des tleurs, il serait mauvais
d’obtenir pour cet usage des tleurs de i5 à
20 centimètres de diamètre dont on ne saurait
que faire ; mais quand on veut exposer, il faut
des fleurs très-grandes : on cherche à obtenir
la couronne, qui seule est capable de donner
un bon résultat.

On appelle couronne, dans les Chrysan-
thèmes, la fleur qui, la première, termine une
tige. On rencontre un fait analogue dans
presque toutes les plantes de la famille des
Composées ; chacun a remarqué, par exemple,
qu’une tige d’Artichaut donne, à son sommet,
un rapitule plus gros que ceux qui terminent les
ramifications de deuxième ordre. Ceci se fait
naturellement dans la plante potagère, mais
avec les Chrysanthèmes, il n’en est pas de
même; c’est au jardinier à intervenir à temps,
car les yeux inférieurs se développent avec une
telle vigueur qu’ils déterminent souvent favor
tement de la couronne. Ce sont ces ramifica-
tions secondaires qui, par suite du ralentisse-
ment de la végétation, donnent les tleurs que
l’on a en culture ordinaire, car si la sève con-
tinuait à arriver avec la même force, le même
fait se reproduirait de nouveau et la plante ne
fleurirait parfois pas du tout. Donc, quand on
veut obtenir la couronne, on doit éhorgner tous
les yeux latéraux de ta tige dès qu’un bouton
à fleur apparaît à son sommet; cette opéra-
tion doit être faite avec le plus grand soin.

Le nombre des couronnes que l’on obtient
sur chaque plante est déterminé par l’opéra-
tion antérieure, le pincement; quand on ne
prend qu’une fleur par plante, évidemment on
ne pince pas, mais il n’y a pas avantage ; on
peut obtenir deux, trois ou quatre fleurs aussi
belles que s’il n’y en avait qu’une. Les bou-
tures sont élevées sur une tige jusqu’à ce
qu’elles aient atteint 80 centimètres ; c’est
alors que l’on pince ; on revient un peu bas,
sur des yeux bien formés, à 60 centimètres du
sol environ. De ce pincement naît un certain
nombre de bourgeons ; alors on en conserve
deux, trois ou quatre bien placés et bien vi-
goureux, et l’on supprime tous les autres, afin
de laisser toute la sève à ceux qu’on a choisis
et qui se terminent chacun par une couronne
si l’on se conforme à ce que j’ai dit précédem-
ment.

C’est seulement grâce à cet emploi de la
couronne que les fleurs pour expositions sont
plus hâtives que celles que l’on obtient en cul-
ture générale, car on ne peut pas forcer les
Chrysanthèmes, leur plus grand ennemi étant
la chaleur artificielle.

(1) Voir Revue horticole, 15 nov. 1885.

LES EXPOSITIONS DE CHRYSANTHÈMES EN ANGLETERRE.

79

Il est assez difficile d’amener vingt-quatre
plantes ou plus à fleurir en même temps, de
manière à ce qu’elles donnent chacune des
fleurs parfaites pour un jour donné ; celles qui
sont en avance sont retardées en les plaçant
dans une serre très-aérée dont on maintient la
température aussi basse que possible ; si quel-
ques fleurs sont à point, quelques jours trop
tôt, on les coupe, et on les conserve, la tige
dans l’eau, dans un endroit obscur et très-frais :
on peut les garder ainsi une semaine en bon
état. Pour celles qui sont en retard, et quoique,
je le répète, le forçage ne soit guère possible,
on peut, néanmoins, les avancer un peu en les
plaçant pendant quelques jours à une tempéra-
ture artificielle s’il le faut, mais sèche, de 17 à
18 degrés ; dans ce cas, il ne faut pas s’effrayer
de ce qu’elles deviennent légèrement molles,
car elles reprennent leur fermeté après quel-
ques heures passées à une température plus
basse.

Enfin, pour ce qui est du bouturage, il y a
avantage à le pratiquer de bonne heure, de
manière à avoir une longue période de végéta-
tion avant la floraison; les plantes n’en sont
pas pour cela plus hâtives, ni n’atteignent une
plus haute taille; tout l’avantage consiste en ce
que le bois s’aoûte davantage, condition de la
plus haute importance dans la production de
bonnes fleurs : on peut avoir de grandes fleurs
avec du bois peu mûr, mais leur qualité est
toujours inférieure. Aussi fait-on généralement
les boutures dans le courant de décembre,
à mesure qu’elles sont bonnes à prendre sur
les pieds mères.

Tels sont les soins spéciaux que reçoivent
les Chrysanthèmes destinés à donner des fleurs
coupées pour exposition.

Voici, pour terminer, une liste de variétés de
Chrysanthèmes qui donnent de bons résultats
pour cet usage ;

lo Vingt variétés incurvées.

Empress of India (syn. Lady Saint-Clair, Snow
Bail, White Queen et Mf® Cunningham), blanc pur.

Golden Empress of India, jaune pâle.

Queen of England, rose.

Lord ALcester, jaune pâle.

Lord Wolseley, rouge bronzé.

A Ifred Salter, rose .

Jeanne d'Arc, blanc rosé.

Prince A Ifred, carmin .

Princess of Wales (syn. Beauty of Saint-John’s
Wood, Princess Alexandra), rose.

Jardin des Plantes, jaune.

Princess of Teck (syn. Christmas Number,
Princess Mary), blanc, teinté de rose.

Hero of Stoke Newington, rose.

Golden Queen of England, jaune.

John Salter (syn. Mr. Howe), rouge, centre
orangé.

Barbara, orange, centre jaune.

Refulgens, pourpre.

Lady Carey, rose .

Miss Mary Morgan (syn. Pink Perfection), rose.

Barron Beust, rouge marron.

Lady Hardinge, rose.

2o Vingt variétés japonaises.

Madame C. Audiguier, mauve.

Boule d’or, jaune, pétales très-larges.

Jeanne Delaux, grenat foncé.

Belle Pauline, blanc et lilas.

Elaine, blanc pur.

Pair Maid of Guernsey, blanche.

Comte de Germiny, jaune bronzé, pétales très-
larges.

Criterion, jaune.

Meg Merrillies, crème.

Mademoiselle Lacroix, blanche.

Madame Bertiiier-Rendatler (syn. Curiosity),
orangé et jaune.

Soleil levant (syn. l’Infante d’Espagne), jaune
pâle.

Peter the Great, jaune.

Marguerite Marrouch, rouge et or.

Thunberg, Jaune pâle.

Val d’Andorre, grenat.

Baron de Prailly, rose.

Triomphe de la rue des Chalets, saumon.
Golden Dragon (syn Yellow Dragon), jaune.
Comtesse de Beauregard, rose.

Douze variétés récurvées.

Cullingford, grenat foncé.

Madame Madeleine Texier, blanc et rose.

King of Crirnsons, grenat.

Docteur S harpe, magenta.

Cloth of Gold, jaune.

Golden Christine, jaune bronzé.

Pink Christine, rose.

Chevalier Domage, jaune d’or.

Mrs. Forsyth {syn. White Christine), blanche.
Phidias, rose.

Garibaldi, rouge.

Emperorof China (syn. Webb’s Queen), blanche,
centre rose.

Dix variétés Pompons.

Mademoiselle Marthe, blanche.

Golden Mademoiselle Marthe (syn. Miss Ou-
bridge), jaune.

La Vogue, idxme orangé.

Nellie Bainford, jaune.

Comte de Morny (syn. Purple Pompon), pourpre.
La Pureté, blanche.

Marabout, blanc rosé, pétales fimbriés.
Rossinante, rose.

Adèle Frisette, rose lilas.

Toussaint Mawnssot, rose et blanc.

Huit variétés Anémones.

Lady Margaret, blanche.

Fleur de Marie, blanche.

Minnie Chalé, rose.

Gluck, jaune.

Acquisition, rose, centre jaune.

Mrs Peeters, lilas, centre rose.

Georges Sand, rouge, centre jaune.

Empress, rose, centre lilas.

Six Anémones japonaises.

Fabia de Maderanaz, blanc, ombré de pourpre
et d’or, centre lilas .

Madame Cabrol, blanche.

Madame Closs, rose, centre blanc et jaune.
Sœur Dorothée Souillé, rose.

Madame Berlier Pigny, rose et or.

Souvenir de l’Ardenne, mauve.

80

I.i:s KXl’OSmONS de CI1IIY.SANTJ1ÊMES en angeetehue.

Six Anémones pompons.

Marguerite de Coi (syn. Défiance), rose, centre
jaune.

Mr. Asiie, jaune.

Madame Monlels, blanc, centre jaune.

(Jueen of Anémones, rose.

Marie Stuart, rose, centre jaune.

Calliope, rouge.

Cette liste contient les nouvelles variétés de
1885 qui ont été exposées et jugées bonnes.

Je crois avoir dit à peu près tout ce qui a
rapport aux Heurs coupées et à leur obten-
tion; il me reste à traiter les plantes groupées
et les spécimens palissés.

Rien n’est beau comme un massif de Chry-
santhèmes, de 3»‘ 50 de largeur, groupés, ainsi
qu’on est dans l’habitude de le faire dans les
expositions anglaises; ils sont généralement
liants de 2'n 20 en arrière et 80 centimètres en
avant environ, la face extérieure étant couverte
de belles et grandes Heurs. Chaque plante n’en
portant que trois ou quatre, on peut se faire
une idée du nombre de plantes qu’il faut pour
faire un massif.

Les soins à donner aux plantes que l’on
expose groupées sont les mêmes que ceux que
reçoivent celles qui doivent fournir les tleurs
coupées ; ce sont aussi les mêmes variétés que
l’on emploie, le travail spécial consistant dans
le placement des coloris. Je passe aux spé-
cimens palissés.

Les spécimens palissés sont de deux sortes :
à haute tige ou sans tige. Pour obtenir un spé-
cimen à haute tige, on élève la bouture jusqu’à
la hauteur à laquelle on veut établir la tête, on
la pince alors, et on conserve tous les bour-
geons qui se développent au-dessus du point
que l’on a fixé comme étant la base de la tête ;
tous ceux situés au-dessous sont soigneuse-
ment éborgnés ; on tuteure la tige et l’on con-
tinue des pincements successifs de manière à
avoir un grand nombre de branches partant le
plus près possible de la tige; on tuteure ces
rameaux et, lorsque les boutons se montrent,
on les éclaircit, n’en laissant qu’un ou deux
sur chaque branche.

Tous ces rameaux sont d’inégale longueur et
l’ensemble a plus ou moins l’air d’un buisson.
Un mois environ avant le jour fixé pour l’ex-
position, on procède au palissage ; on doit opé-
rer de manière à obtenir la tête en forme de
dôme, régulière, couverte de Heurs, celles-ci
régulièrement disposées sur le feuillage, et
ayant toutes leur face tournée vers l’extérieur.
Pour obtenir ce résultat, on met un très-fort
tuteur à la tige et l’on construit à son sommet
une forme en gros fil de fer sur lequel on pa-
lisse ; on tourne les rameaux en leur faisant
décrire des cercles à l’intérieur, les attachant
les uns sur les autres, afin d’amener la fleur
juste au point voulu, ainsi que l’indique la
figure 15 qui est copiée sur un modèle an-
glais.

Quant à tourner- les Heurs la face vers Texté-

rieur, ceci se fait tout seul (ou à peu près);
c’est pour cela que l’on fait le palissage long-
temps avant le jour marrjué, car étant placées
près du vitrage dans la serre, les Heurs, ainsi
que les feuilles, se redressent, se dirigent vers
la lumièi’e et aident le jardinier dans sa tâche.
Pendant le temjrs qui s’écoule depuis le palis-
sage jusqu’au jour de l’exposition, on perfec-
tionne tous les jours le palissage à mesure que
les tleui-s se développent.

J^es Heurs, sur une plante de ce genre, sont
au nombre de cent à cent cinquante (quelque-
fois beaucoup plus); aussi sont-elles moins
grandes que celles que l’on expose coupées ;
elles doivent cependant être de bonne qualité
et de grandeur égale; le feuillage, très-abon-,/
dant, doit être aussi parfaitement sain.

Ce palissage est certainement une opération
difficile; on n’arrive pas du premier coup
à le bien faire ; il faut opérer avec soin, car-
ies i-ameaux secondaires s’éclatent avec la plus
gr-ande facilité; quand on n’est pas encore bien
habitué à ce travail, on prévient ces éclate-
ments au moyen d’une attache embi-assant à la
fois la base du rameau dont on s’occupe et
celui qui le porte.

Quant aux soins à donner aux plantes pa-
lissées en buissons, ils sont les mêmes que
ceux que je viens d’indiquer pour les plantes
à tige simple. La sur-face supérieure des
plantes (qui est for-rnée par toutes les Heurs
juxtaposées), ne saur-ait être mieux comparée
qu’au dessus d’un parapluie ouverd ; c’est à
peu près la même cour-be , les mêmes di-
mensions. Ces plantes, qui atteignent jus-
qu’à Jm 20 de diarnèti-e et qui perdent de
150 à 250 Heut's, s’obtiennent par des pince-
ments successifs et très-courts des boutur-es,
de manière à avoir un grand nornbr-e de ra-
meaux par-tant presque de la base ; on éclairxit
les Heures comme dans les spécimens à haute
tige et on palisse de la même maniérée, sauf
qu’on ne fait pas de tr-eillis en fil de fer, mais
là, comme ort peut rnettr-e autant de tuteur’s
que l’on veut, l’opération est plus simple;
avant le palissage, elles ont 1 mètre de hau-
teur au moins; après, elles n’ont plus que
LO centimètres à cause des cour-bes auxquelles
les branches ont été soumises, de manière que
la Heur qui les ter-rnine arrdve là où il faut pour
r-emplir les vides et faire un tour régulier.

Disposition. — Dans les expositions, les
hautes-tiges sont placées en ligne de manièr-e
à êtr-e vues par le côté, mais les spécimens
sans tige devant êtr-e vus en dessus sont placés
sur des étagèr-es inclinées suffisamment pour
que l’on puisse aper’cevoir toutes les Heur-s à la
fois : très-souvent ces plantes sont tellement
garnies de fleur-s qu’on ne voit pas du tout le
feuillage. On n’élève en spécimens de ce genre
que des variétés japonaises ou des incui'vées ;
dans tous ces cas, celles que l’on choisit pour
cet usage doivent êtr-e très-Horifèr-es et se r-a-
rnifier facilement.

vins JAPONIC.V C[1ASS1F0IJA.

81

Voici une liste des principales de ces va-
riétés :

1° Variétés incurvées.

Aurea multifl.ora, jaune.

Barbara, orangé et jaune.

Beethoven, rouge foncé.

Dupont de VEure, orangé.

Faust, pourpre.

Guernsey Nugget, jaune clair.

Golden George Glenny (syn. Mrs. Dixon, Mrs.
C.-ll. Glover, George Peabody), pourpre.

Hero of Stoke Newington, rose.

Jardin des Plantes, jaune.

John Salter (syn. Mr. Howe), rouge et orange.
Lady Hardmge, rose.

I.ord Derby, pourpre.

Mrs. George Bundle (syn. Mrs. George Parnell),
blanche.

Mr. George Glenny, jaune.

Mrs. Haliburton, crème.

Mr. Gladstone, marron.

Nil desperandum, rouge orange.

Prince of Wales, marron rouge.

Princess of Teck (syn. Cliristmas Number,
Princess Mary), blanc rosé.

Vernis, rose.

White Venus, blanche.

2o Variétés japonaises.

Alexandre Dufour, rose.

Bouquet fait, rose.

Cossack, rouge et or.

Elaine, blanc pur.

Etoile du Midi, rouge orangé.

Pair Maid of Guernsey, blanche.

Fleur 2)arfaite, rose.

Gloire de Toulouse, rose.

Hiver- fleur, crème.

James Salter, mauve.

Eile des Plaisirs, rouge et jaune.

La Nymphe, rose.

Lady Selborne, blanc pur.

I^eter thc Great, jaune.

Bed Dragon, rouge orangé.

Les indications de couleurs placées après les
noms ne sont pas une description de cha([ue
variété; elles ne sont qu’une indication de la
teinte générale, destinée à guider les amateurs
qui, ne connaissant pas les plantes, désire-
raient faire un choix dans ces listes.

Pour terminer, je dois rappeler que les pro-
cédés décrits dans cet article sont ceux em-
ployés en Angleterre; par conséquent, les jar-
diniers qui s’y conformeraient ne devraient pas
s’étonner s’ils avaient quelques modifications à
y faire, à cause de la différence des milieux.
On peut pourtant, d’une manière générale, dire
que le climat anglais est le même que celui de
l’extrême nord de la France, mais qu’il diffère
de celui de Paris par une plus grande humidité
de l’air en toute saison, de celui du Midi
par une température moins élevée en été, et
surtout par un bien plus grand degré d’humi-
dité atmosphérique. E. Rivoiron.

vms .lAPONICA CRASSIFOLIA

Plante excessivement vigoureuse, à sar-
ments relativement minces pouvant at-
teindre 3 mètres, parfois même plus, de
longueur. Bourgeons à écorce rousse, lai-
neuse ou longuement aranéeuse. Vrilles
d’ahord ténues, très-longues et ramifiées-
contournées , rougeâtres , puis lirunes.
Feuilles grandes, fortement pétiolées, à pé-
tiole roux ferrugineux, rouge dans les
feuilles adultes. Limbe non digité, large-
ment échancré à la base, à 3 lobes acu-
tangles , très-saillants , courtement denté
entre les lobes qui sont acuminés aigus,
très-épais, coriace, consistant comme du
cuir, à face supérieure luisante et finement
réticulée, à face inférieure rouillée-ara-
néeuse, à nervures principales saillantes,
rougeâtres ; les autres très-nombreuses, pe-
tites, réticulées-anastomosées. Fleurs mâles
nombreuses, en longues grappes ; fleurs fe-
melles

Le Vitis japonica crassifolia , Hort.,
provient de graines japonaises. C’est une
espèce dioïque , très - probablement , du
moins, puisque M. de Mortillet a constaté
que chez lui où elle fleurit très-abondam-

ment chaque année, elle n’a jamais donné
que des fleurs mâles. Voici ce qu’en dit
M. de Mortillet, dans son Supplément
de catalogue pour 1885-1886, page 17 :

Plante extraordinairement vigoureuse, d’une
croissance rapide ; feuilles de 26 à 29 centi-
mètres de diamètre dans tous les sens, feston-
nées sur les bords plutôt que lobées, à peu
près entières, épaisses, pour ainsi dire parche-
minées, régulièrement chagrinées, feutrées de
jaunâtre en dessous, glabres et d’un vert intense
en dessus ; pétioles d’un rouge vineux, ainsi
que les principales nervures; jeunes bourgeons
velus, roux jaunâtre, passant au violet dans le
sarment aoûté; vrilles nombreuses et puis-
santes. Malheureusement nous ne pouvons
rien dire du fruit, le seul pied obtenu n’ayant
donné jusqu’ici que des fleurs mâles ; mais
nous affirmons qu’il est peu de plantes aussi
ornementales ; placée au milieu d’une nom-
breuse collection, elle attire forcément de loin
Ip regard, et de près l’on reste en extase devant
son feuillage si ample et si particulier : une
seule feuille recouvre la plus large assiette.

Si le Vitis japonica crassifolia n’est pas
une plante fruitière , il n’en est pas moins
très-intéressant par sa vigueur et surtout

82

LÉGUMES NOUVEAUX.

par la beauté et la dimension de ses feuilles.
Sous ce rapport, il constitue une plante
très-propre à gai’nir les murs et à couvrir
les tonnelles, d’autant plus que, indé-
l)endamment de leur beauté, ces feuilles
sont robustes et loni^tenips persistantes à
l’automne.

Est-ce une espèce ou simplement une
forme d’un type japonais qui n’est pas en-
core introduit ? Nous ne pouvons le dii-e ,
mais ce que nous pouvons affirmer, c’est
(jue la plante est très-ornementale.

Sa culture ne présente aucune difficulté;
d’une complète rusticité, elle paraît s’ac-
commoder de tous les sols comme de
toutes les expositions. Quant à la multipli-
cation , elle présente quelque difficulté au
point de vue du bouturage, mais la plante
se multiplie facilement par marcotte ou par
couchage.

On peut se procurer le Vitis japonica
crassifoHa aux pépinières de MM. de Mor-
tillet et fils, à La Tronche, près Grenoble
(Isère.) E.-A. Carrière.

LÉGUMES NOEVEiliX

Chicorée frisée d’hiver. — Cette race
est très-rustique et particulièrement vigou-
reuse. Elle est surtout remarquable par
l’ampleur de son feuillage dont les côtes
sont très-larges, très-fermes, d’un beau
vert, et de plus très -tendres et très-char-
nues.

Pour la conserver l’hiver en pleine terre,
il faut en planter une saison assez tard, du
15 au 20 septembre, que l’on abritera l’hiver
avec une légère couche de feuilles. Elle est
bonne en salade, quoique un peu aqueuse ;
mais cuite, elle est excellente et elle produit
beaucoup.

Chou Non-Pareil. — Très-petite race
de Chou à pomme conique très-courte;
feuilles amples, arrondies, d’un beau vert
clair. Son pied est court et trapu. — Va-
riété de moyenne vigueur. La pomme se
forme vite ; mais il faut la saisir à temps,
car elle se fend facilement. Ce Chou est de
première qualité ; néanmoins, il ne rem-
placera pas le Chou hâtif d’Étampes. Sa
culture est la même que celle de ce dernier.

Chou rouge conique. — Celui-ci a le
pied haut, assez fort ; un peu renflé au-
dessous de la pomme qui est moyenne, co-
nique; mais parfois, sur quelques sujets,
elle est aplatie, ce qui indique que cette
variété n’est pas d’une pureté absolue. Les
feuilles sont amples, raides, plus colorées
dans l’intérieur qu’à la base de la tige; cette
variété se place entre le Chou petit et le
Chou rouge gros, qui nous semble encore
préférable. Cuit et bien préparé à l’instar
des autres Choux rouges, ce Chou est exquis.

Ognon jaune dur de Russie, acclimaté
et amélioré. — Bulbe déprimé, petit, quel-
quefois moyen, mais s’ouvrant assez sou-
vent, de couleur jaune rougeâtre avec des
enveloppes fermes, épaisses et coriaces.
Collet assez fin, de moyenne vigueur et

pourvu d’un feuillage peu abondant. —
Mûrit à peu près comme l’Oignon jaune
des Vertus.

L’une de ses plus importantes qualités,
selon MM. Vilmorin et Gî«, c’est qu’il peut
se conserver très-longtemps tout en restant
toujours excellent.

Pissenlit amélioré Mousse. — Race
rustique et très-vigoureuse, abondamment
pourvue de feuilles longues, très-amples et
parfaitement découpées. A Boissons, les
plantes ont atteint jusqu’à 50 centimètres
de diamètre; aussi nous la considérons
comme l’une des variétés qui poussent le
mieux et le plus vite. Pour lui faire acqué-
rir tout son développement, il faudra semer
les graines de bonne heure, au printemps,
et, lors de la plantation, placer les plants à
40 centimètres de distance, si l’on veut
qu’ils acquièrent tout leur développement.
Sa culture et son étiolement se font comme
chez ses congénères.

Pois Émeraude. — Cette variété a les
tiges grêles et dépassant rarement 80 centi-
mètres de hauteur. Les cosses sont droites,
presque toujours solitaires et renferment de
cinq à sept grains. La couleur des gousses,
comme celle des tiges, est d’un beau vert
luisant, un peu glacé. — Cette race est as-
sez fertile et mûrit à peu près à la même
époque que la série des Michaux. La cueil-
lette des gousses est très-facile à cause de
son feuillage léger, grêle et surtout peu
abondant. Les grains saisis à temps sont de
première qualité. C’est une bonne variété à
adopter pour la culture de demi-saison. Elle
exige des rames courtes et branchues.

Pois Express. — Tige grêle et fine, ne
dépassant guère 1 mètre de hauteur. Gosses
droites, réunies quelquefois par deux, tou-
jours bien pleines et contenant de six à
huit grains, qui sont petits, ronds, verts

LÉGUMES NOUVEAUX.

83

et d’une grande finesse de goût. Mûrit à
peu près comme les Michaux ; mais il est
moins fertile.

Pois Minimum de Laxton. — Race
très-naine, atteignant à peine 30 centimè-
tres de hauteur et munie d’un feuillage
bien développé et de couleur vert foncé. Les
nœuds sont très-rapprocliés ; la tige, courte
et grêle, porte à chaque nœud une cosse
qui succède à des fleurs blanches, petites et
dont la longueur ne dépasse pas 6 centimè-
tres. Ces cosses sont droites, s’emplissent
bien et contiennent de cinq à sept grains
qui se rident en mûrissant.

La maturité est de cinq à six jours plus
tardive que celle des variétés précitées.

Cueillis à point, les grains sont exquis.

C’est une excellente variété, qui convien-
dra tout particulièrement pour la culture
forcée et pour les semis printaniers placés
à bonne exposition.

Pomme de terre Anderson. — Tuber-
cules ronds, réguliers, moyens, lisses et
jaunes. Chair blanche très-farineuse, tiges
grêles, atteignant jusqu’à 1 mètre de hau-
teur ; feuilles assez courtes et nombreuses ;
fleurs blanches, réunies en un bouquet de
dix à douze. Cette variété est très-vigou-
reuse, très-fertile, mais très-tardive. Ses
tubercules sont de première qualité ; aussi
nous la considérons comme ayant beaucoup
d’avenir.

Pomme de terre Institut de Beauvais.
— Tubercules énormes, légèrement aplatis,
quelquefois un peu allongés, à peau jaune
pâle, légèrement rugueuse. Yeux roses peu
enfoncés et peu nombreux. Chair blanche
de deuxième qualité. Tiges très-vigoureuses,
pouvant atteindre facilement 1 mètre de
hauteur, dressées et se tenant bien. Feuilles
moyennes, à folioles assez longues et légère-
ment luisantes. Fleurs blanches réunies en
un bouquet de huit à douze et tenant très-
peu.

Elle est assurément l’une des plus pro-
ductives de toutes celles que nous cultivons
ici ; quatorze touffes, plantées à 75 centi-
mètres de distance en tous sens, ont pro-
duit 52 kilog. ! Nous avons pesé des tuber-
cules dont le poids atteignait et dépassait
même un kilogramme.

Cette intéressante variété a été obtenue à
l’Institut agronomique de Beauvais où, cul-
tivée en plein champ, elle a donné un ren-
dement moyen de 47,000 kilog. à l’hec-
tare. C’est donc une précieuse ressource
pour la grande culture, dont elle sera l’un
des auxiliaires importants pour l’engraisse-

ment du bétail. Nous ne l’avons trouvée
que de deuxième qualité pour la cui-
sine.

Pom:me de terre Joseph BigaïUt. — Tu-
bercules méplats, quelquefois oblongs, à
peau lisse, jaune foncé; germes blancs.
Chair jaune fine, très-délicate. Tiges car-
rées, courtes et trapues, dépassant à peine
40 centimètres de hauteur et généralement
tombantes. Feuillage frisé, d’un beau vert
luisant. — Vigueur modérée.

Cette variété se rattache au groupe des
Marjolin, avec lequel, d’ailleurs, elle a beau-
coup de ressemblance, notamment avec la
MarjoUn Têtard, d’où elle paraît sortir.
Néanmoins, ici, elle produit moins que cette
dernière variété. Elle a été obtenue par
M. Joseph Rigault, cultivateur à Grosley,
un de ceux qui s’occupent avec le plus de
succès de la culture des Pommes de terre
en France. Selon l’obtenteur, l’un des prin-
cipaux mérites des tubercules serait de se
conserver fort longtemps et d’être man-
geables encore à l’arrière-saison.

C’est donc, à tous les points de vue, une
bonne acquisition pour le jardin potager,
pour la vente sur les marchés, et aussi
pour la cuisine, où elle est reconnue de
première qualité.

Pomme de terre rose jaune. — Tuber-
cules arrondis, moyens ou gros, jaunes, à
peau lisse ; yeux peu enfoncés. Chair jaune,
très-farineuse et de première qualité. Tiges
triangulaires, dressées, atteignant environ
1 mètre de hauteur et se tenant bien.
Feuilles assez grandes, régulières, lisses et
d’un beau vert clair. Fleurs blanches peu
nombreuses.

Cette variété est très-fertile, d’une matu-
rité moyenne et de première qualité ; aussi,
peut-elle être classée parmi les meilleures
Pommes de terre jaunes rondes. MM. Vil-
morin et G‘® la recommandent pour la dis-
tillerie et la féculerie.

Nous avions reçu en outre des tuber-
cules de trois races de Pommes de terre
encore peu cultivées ou peu connues ; nous
nous faisons un véritable plaisir d’en don-
ner ici la description et de faire connaître
les résultats que nous avons obtenus dans
notre carré d’essai :

Pomme de terre Belle de Vincennes. —
Tubercules oblongs, moyens, quelquefois
aplatis, lisses et bien faits, à peau rugueuse
et presque dépourvue d’yeux ; germes viola-
cés. Chair jaune, de première qualité. Tiges
triangulaires, dressées et très-vigoureuses,
atteignant de 80 centimètres à 1 mètre de

84

MUGUET FORTTX. — CYI'RIPEDIUM BARTETI,

liaiiieiir, de couleur violet foncé pj'inci paie-
ment à la base. Feuilles amples, frisées et
très-sen*ées. Fleurs nombreuses, grandes,
lilas violacé, réunies par pac[uet de 10 à 1^2
et fruclifiant très-facilement. Oite variété,
(pii est de demi-saison, est suftisarnment fer-
tile et a beaucoup d’avenir. Elle préfère les
terrains légers aux sols frais ou (iompacts.

P(^MME DE TERRE Adivondack. — Tuber-
cules ronds ou méplats, moyens, lisses,
rouge cuivré, à peau rugueuse ; germes
roses, peu abondants. Chair blanche. Tiges
vigoui'euses , dressées, pouvant atteindre
80 centimètres de hauteur; à feuillage d’une
couleur fauve bien caractérisée. Fleurs li-
las, réunies par bompiets de 8 à P2. — Ma-
turité moyenne.

Cette variété, de race américaine, est très-
méritante à cause de sa grande fertilité et
de l’imiformité de ses tuliercules ainsi que
de leur bonne qualité.

Pomme de Standard jaune ronde.

MUGUET

Il nous paraît difficile ou plutôt impos-
sible de dire d’où vient ce Muguet. Il est peu
connu; c’est à l’exposition printanière de la
Société nationale d’horticulture de France,
en 1884, aux Champs-Filysées, à Paris, que
cette variété a été remar(|uée pour la pre-
mière fois, exposée par M. Fortin (Casimir),
jardinier chez M. d’Etcheverry, à Antony
(Seine-et-Oise). La plante avait été trouvée,
nous a-t-il affirmé, dans un jardin bour-
geois où quelques pieds .se trouvaient
plantés. Rentre-t-elle dans celles que l’on
trouve citées sur certains catalogues, par
exemple dans celui de M . Krelage , de
Haarlem, sur lequel 9 espèces sont indi-
quées, cela sans compter l’espèce commune
et ses variétés ? Nous ne savons. C’est une
variété précieuse, certainement appelée à
jouer un grand rôle dans l’ornementation.
Voici ses caractères :

Plante robuste, trapue, vigoureuse, rela-
tivement naine, très- lloribonde. Feuilles
courtes, régulièrement et largement ovales,
d’un vert très-foncé. Hampe grosse, courte,
sortant liien du feuillage. Fleurs d’un blanc

Tubercules arrondis, petits ou moyens, gris
jaune, à |)(}aii légèrement rugueuse ; germes
rose violel, peu nombreux. Chair blanche
farineuse. Tiges moyennes, triangulaires,
généralement relomhantes. Feuilles fines,
(Visées et serrées. Fleurs lilas violet réunies
en rares paquets de 8 à 10. — Cette variété
est de maturité moyenne et d’une fertilité
tout à fait ordinaire.

Inniile, croyons-nous de dire que nos
observations ne sont que relatives ; car, il
est bien difficile de se prononcer définitive-
ment et complètement sur la valeur exacte
de certaines variétés après une année de
culture seulement; elle exigent parfois
des conditions climatériques toutes diffé-
rentes pour donner le maximum de leurs
produits. Aussi nous croyons que cette cer-
titude ne peut (itre acquise sûrement
qu’après plusieurs années (.le culture, d’étu-
des et d’observations.

E. Lambin.

l'OrrriN

mat, courtement renflées, rapprochées,
beaucoup plus fortes que celles du Muguet
commun, très-agréablement odorantes. Les
yeux-bourgeons sont d’un rose légèrement
violacé, enveloppées à la base dans une sorte
de pellicule ou de gaine membraneuse qui
se dessèche et persiste.

Le Muguet Fortin qui, sans aucun doute,
appartient à l’espèce commune (Conval-
laiHa maialis) sera très-apprécié pour sa
rusticité, sa vigueur, sa floribondité, et
surtout par la beauté de ses fleurs , et
deviendra, sans aucun doute, un hôte de
tous les jardins. Il n’est pas difficile sur le
choix du terrain. Gomme tous ses congé-
nères, il s’accommode d’une position un
peu ombragée, qu’il semble môme recher-
cher, bien que sa vigueur lui permette de
vivre aussi dans des lieux insolés

C’est donc, à tous les points de vue,
une plante précieuse pour l’horticulture. On
pourra se la procurer en s’adressant à M. Ca-
simir Fortin, jardinier à Antony (Seine-et-
Oise).

E.-A. Carrière.

GVl'RIPEmUM BARTETI

Obtenue au fleuriste de Paris par la fé-
condation des Cypripedium Cliantini et
barhatum, cette variété a été dédiée à
M. Bartet, ingénieur en chef des ponts et

chaussées, chargé particulièrement du ser-
vice des Promenades et plantations de la
ville de Paris. C’est dans ce même semis,
dont quelques pieds n’ont pas encore fleuri.

Rame florticolc .

ChrcrtzoCuh . G. Sèoe/'aittLS

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Miiguæl Foriuv.

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DES PÉTUNIAS.

85

que s’est trouvée une autre variété ég-alement
intéressante, le Cypripedium Laforca-
dei (1), dont elle (lifiëre surtout par sa
plurillorité et la grandeur de ses Heurs.
En voici les caractères :

Plante vigoureuse. Feuilles étalées, rela-
tivement étroites, longuement acurninées
en pointe, d’un vert clair luisant agréable-
ment marbré, bandeletté de brun. Hampe
très-forte, atteignant de 25 à 35 centimètres
de hauteur, d’un noir violacé, biflore, forte-
ment hispide. Pédoncule ovarien robuste,
subdressé, à cannelures vert et brun. Fleurs
très-grandes, bien ouvertes, à deux divi-
sions externes, l’inférieure pendante, rose
carné pale, légèrement piqueté de noir à la
base, la supérieure plus grande, très légère-
ment contournée, largement bordée de
blanc ; à partie centrale sensiblement rayée
de noir à peine piqueté, à partie moyenne
d’un rose doux violacé qui vient se fondre en

s’harmonisant avec une large liande blanc
pur qui borde la Heur en formant un très-
joli contraste; divisions latérales (aile.s) assez
larges, légèrement contournées, bandelet-
tées brun sur un fond roux cuivré; le tout
parfaitement glabre et luisant, excepté à la
base de chaque aile, où se trouve un petit
faisceau de poils noirs. Colonne jaune roux.
Labelle (sabot) très-développé, roux foncé,
luisant et comme verni, obscurément veiné,
à veinules plus foncées, à peine légèrement
saillantes.

Le C. BartcH et non Pardeti, comme on
l’a écrit par erreur, parait devoir être très-
Horibond et constitue une belle et bonne
variété dans ce groupe à port et aspect de
barhatum. Il diffère aussi de ses deux
parents par ses hampes ordinairement pèu-
riflores, montrant là la présence d’un ca-
ractère rare dans le genre.

E.-A. Carrière.

DES PÉTUNIAS

Généralement l’on sème les Pétunias
dans le courant de mars et en avril ; cette
époque convient aux amateurs qui destinent
ces plantes à l’ornement de leurs jardins.
Pour les personnes qui désirent les mettre
aux expositions du printemps, qui se font
ordinairement de mai en juin, il leur
serait difficile, pour ne pas dire impossible,
en semant même au commencement de
mars, d’obtenir la floraison fin mai,
à moins d’avoir recours à la culture
forcée; mais alors, les Pétunias ayant
une grande tendance à s’allonger, il en ré-
.sulte un étiolement disproportionné qui en-
lève toute la grâce et le mérite des sujets.

Pour obtenir de belles potées et des
plantes bien trapues, voici comment je pro-
cède :

Je sème en janvier, en terrine bien drai-
née, en terre de bruyère sableuse (neuve ou
ayant déjà servi), terreau de feuilles de
chêne bien tamisé et sable de rivière mé-
langé par tiers, recouvrant très-peu les
graines (environ 2 millimètres). J’installe
mes terrines dans un coffre, qui est placé
sur une couche; il est essentiel que les ter-
rines soient élevées de la couche d’environ
20 centimètres au moyen de pots renversés
sur lesquels on met une planchette, car si
les terrines étaient adhérentes à la couche,
la trop forte chaleur ferait avorter ou pour-

rir les semis, ou bien il en résulterait, mal-
gré la bonne qualité du semis, que la tran-
sition du chaud au froid ferait fondre les
jeunes plantes, ce qui m’est arrivé.

Pour être assuré d’une bonne réussite, il
faut conserver une température de 12 à 15
degrés centigrades, ce qui est facile à l’aide
de réchauds.

Ordinairement, la couche chauffe de trois
semaines à un mois ; j’ai donc soin de pré-
parer cinq à six jours d’avance une nou-
velle couche où je transporte les semis, en
prenant les mêmes précautions que celles
indiquées plus haut.

Du repiquage . — Je repique les plants
lorsqu’ils sont encore très-jeunes (absolu-
ment comme les Galcéolaires, à la première
feuille) en terrines dans le même compost,
en les plaçant à distance de 4 centimètres en
tous sens, puis je replace mes terrines dans
les conditions indiquées.

Vers la fin de février, j’empote mes semis
dans de petits pots de 6 centimètres et les
place sur une couche qui a jeté son plus
grand feu, et que j’ai recouverte de terreau
bien consommé ayant assez d’épaisseur pour
pouvoir enfoncer les pots aux deux tiers.

Du pincement. — A la fin de mars, je
rempote de nouveau en pots de 10 centi-
mètres; quelques jours après, je procède au
pincement en enlevant délicatement le som-
met à l’aide d’un canif ; il s’ensuit qu’au
bout de huit à dix jours, l’on voit apparaître

(1) Voir Revue horticole, 1885, p. 107.

86

TRAITEMENT DU MILDIOU PAR LE SULFATE DE CUIVRE ET LA CHAUX.

à la base de la plante des bourgeons, au
nombre de trois à quatre, qui s’allongent et
s’étalent sur le pot.

A partir de ce moment, je n’ai plus re-
cours aux couches; je me borne à fermer
les châssis la nuit en les couvrant de pail-
lassons; afin d’éviter l’étiolement, je donne
pendant le jour autant d’air que possible en
élevant les panneaux par devant et par
derrière, mais seulement lorsque la tempé-
rature le permet.

Troisième rempotage et dernière ins-
tallation. — A la fin d’avril, mes plantes
commencent à avoir leurs racines contre les
parois du pot; c’est alors le moment de faire
le troisième et dernier rempotage dans des
pots d’environ 15 centimètres ; après cette
opération, je replace les plantes sous châs-
sis pendant une huitaine de jours, pour fa-

TRAITEMENT DU MILDIOU PAR LE

En France, la culture de la Vigne a reçu,
depuis quelque quinze ans , des atteintes
désastreuses. A l’Oïdium 'et au Mildiou,
qui, presque de tout temps, ont attaqué
nos vignobles, est venu se joindre le Phyl-
loxéra, ce fléau composé d’infiniment petits
qui, aujourd’hui encore, malgré de savantes
et persévérantes recherches, défie les efforts
dirigés contre lui.

L’Oïdium, on le sait, se combat aisé-
ment au moyen du soufre; mais le Mil-
diou, maladie qui résulte du développement
dans le tissu des feuilles et des grains, du
Peronospora vitieola^ rivalisait, hier en-
core, dans certaines régions, avec le Phyl-
loxéra et résistait comme lui à tous les es-
sais tentés pour le détruire.

Il n’en est plus ainsi, aujourd’hui, et,
grâce aux savantes recherches de M. Mil-
lardet, professeur à la Faculté des Sciences
de Bordeaux, et à la vulgarisation du pro-
cédé qu’il a découvert, le Mildiou n’est plus
à craindre.

Voici, esquissée à grands traits, la mar-
che suivie dans les remarquables études de
M. Millardet.

Il y a déjà plusieurs années, en étudiant
les spores d’été (conidies) du Peronospora,
il remarqua que ces spores, qui, si on les
mettait dans de l’eau de pluie ou de rosée,
continuaient leur évolution et engendraient
des zoospores, restaient au contraire sta-
tionnaires et périssaient lorsqu’elles étaient
immergées dans de l’eau d’un certain puits.
Cette eau étant chargée de sels calcaires.

ciliter la reprise; puis, je transporte mes
Pétunias en plein air et en plein soleil, sous
des panneaux posés sur des traverses, éle-
vées de 50 centimètres et que j’enterre jus-
qu’à 3 centimètres du collet.

fin pleine terie, les Pétunias supportent
très-bien les fortes chaleurs, mais en pots,
ils demandent de fréquents arrosages.
Si, dans ce genre de culture, on laisse
les plantes trop souffrir de la séche-
resse, leur feuillage ne tarde pas à jaunir;
l’humidité produit le même effet. J’évite ces
inconvénients en ayant soin de bien
drainer le fond des pots, ce qui facilite
l’écoulement de l’arrosage et en ne laissant
que l’humidité nécessaire à la végétation.

G. DE LA Rue,

Amateur, Membre de la Société d’horticulture
de la Gironde,

SULFATE DE CUIVRE ET LA CHAUX

M. Millardet pensa d’abord que la chaux
était seule cause de cette action destructive;
mais des expériences réitérées lui prouvè-
rent qu’une autre influence devait s’ajouter
à celle-là, et il continua ses recherches.

C’est alors, en 1882, que M. Millardet,
ayant remarqué l’influence favorable exer-
cée sur le Mildiou par le mélange de sul-
fate de cuivre et de chaux employé dans le
Midi pour prévenir la maraude, en conclut
que le cuivre devait être le principal agent
efficace.

Dès lors, ses études s’appliquèrent sur-
tout à l’expérimentation des divers sels de
cuivre et de fer, mélangés en proportions
variables avec la chaux.

C’est ainsi qu’il fit l’intéressante remar-
que suivante : Si on soumet les conidies du
Peronospora à une immersion dans l’eau
pure à une température supérieure à 9 de-
grés centigrades , ces conidies émettent,
après une heure ou une heure et demie,
des zoospores qui, après avoir tourbillonné
dans l’eau pendant trois à cinq heures,
s’arrêtent, se fixent et émettent des fila-
ments-germes. Ces organes, traversant l’é-
piderme des feuilles, pénètrent dans les tis-
sus, et c’est ainsi que l’infection commence,
cinq ou six heures à peine après que les
conidies ont été déposées sur les feuilles.

Mais si l’on emploie des solutions un peu
concentrées de chaux, de sulfate de cuivre
ou de fer, les conidies n’émettent pas de
zoospores et meurent presque aussitôt.

Les expériences de M. Millardet lui dé-

LES ANGUILLULES ET LEURS DEGATS DANS LES CULTURES.

87

montrèrent que, pour arrêter le développe-
ment des germes reproducteurs du Pero-
nospora, les solutions suivantes contien-
nent les proportions efficaces :

Pour la chaux, 1/10, 000^; pour le sul-
fate de fer, de 1/1 00,000e ; pour le sulfate
de cuivre, de 2 à 3/10,000,000®®.

C’est à la suite de ces recherches qu’il
put se rendre compte des causes qui fai-
saient l’eau de son puits destructive des
conidies du Peronospora. En effet, l’ana-
lyse lui démontra que cette eau, que l’on
montait au moyen d’une vieille pompe en
cuivre, contenait 5 milligrammes de cuivre
par litre. Cette proportion, suffisante pour
détruire le Peronospora, ou plutôt pour
empêcher le développement de ses spores,
n’était nullement nuisible à la santé hu-
maine, puisque M. Millardet et toute sa
famille buvaient de cette eau depuis six ans
sans en être aucunement incommodés.

Ce dernier point a une grande impor-
tance, car il démontre qu’employée dans les
proportions voulues, la dissolution d’eau,
de chaux et de sulfate de cuivre ne peut
donner au Raisin ou au vin aucune pro-
priété nuisible à la santé : le vin, notam-
ment, provenant de vignobles traités, ne
contient qu’environ la sixième partie de la
proportion de cuivre indiquée ci-dessus.

M. Gayon, qui collabora avec M. Millar-
det dans cette partie de ses recherches, fit
les importantes constatations suivantes :

Le cuivre, dans son mélange avec la
chaux, et lorsque, pour le traitement préven-
tif, il est répandu sur les feuilles, se trouve
à l’état d’hydrate d’oxyde, sous la forme de
granulations amorphes, englobées d’abord
par la chaux et le sulfate de chaux, et pro-

LES ANGUILLULES ET LEURS

Depuis plusieurs années j’étais frappé de
la végétation languissante de mes Bégonias,
et de l’impossibilité d’obtenir des plantes
d’un grand développement comme autrefois.
J’en attribuai la cause à la terre, qui fut
changée sans plus de succès ; il en fut de
même pour les eaux qui servaient à les
arroser, ainsi que des autres soins de
culture.

En examinant attentivement les souches,
je les trouvais en partie pourries ainsi que
les racines, et dans les parties encore fraî-
ches, j’aperçus des excroissances sous forme
de nodosités blanchâtres et plus dures que
les parties environnantes.

tégées plus tard par une croûte solide et
peu soluble de carbonate calcaire, en sorte
que les gouttelettes de mélange cupro-cal-
cique projetées sur les feuilles y remplis-
sent l’office de réservoirs de cuivre. Ceux-ci,
pendant les mois de végétation, fournissent
à l’eau des rosées et des pluies, qui contient
du carbonate d’ammoniaque et de l’acide
carbonique, la faible quantité de cuivre né-
cessaire pour empêcher le développement
des conidies de Peronospora que le vent
dépose sur les feuilles.

L’action dominante du cuivre étant ex-
pliquée, M. Millardet attribue à la chaux le
triple rôle de fixer la gouttelette de solution
au moment de l’aspersion, puis, pendant un
certain temps, de détruire les conidies par
son action caustique propre, et enfin, lors-
qu’elle est transformée en carbonate, de
protéger la provision d’oxyde de cuivre, qui
doit se dissoudre lentement.

Ainsi que M. Millardet le répète, le trai-
tement qu’il a découvert doit être appliqué
préventivement, car, une fois les filaments
germes du Peronospora développés dans
le tissu des feuilles, on ne pourrait les
détruire qu’en détruisant ces feuilles elles-
mêmes.

Le Blaek Rot (pourriture noire), cette
autre maladie de la Vigne, qui se déclare
sur ses grappes, n’est, ainsi que l’a constaté
M. Millardet, que le développement du Mil-
diou sur les divisions de ces grappes et à
l’intérieur des grains de Raisin. Le même
traitement préventif produit pour lui les
mêmes effets, c’est-à-dire la destruction des
conidies du Peronospora avant qu’elles
aient commencé à prendre racine.

Ed. André.

DÉGÂTS DANS LES CULTURES

Si l’on examine un de ces renflements, on
reconnaît la présence d’une femelle d’an-
guillule enkystée, soit profondément dans
la substance corticale, soit même dans l’axe
de la racine au centre du faisceau fibro-
vasculaire, qui se trouve détruit en cet en-
droit.

Ne sachant à quoi attribuer cet état anor-
mal, j’en fis part à M. le docteur Jobert, pro-
fesseur de zoologie à la Faculté des sciences
de Dijon. Cet habile observateur ne tarda
pas à constater, dans l’intérieur de ces tu-
bercules la présence d’anguillules sembla-
bles à celles qu’il avait observées sur les
racines des Caféiers au Brésil six ans aupa-

88

LES ANGUIl.LULES ET I.EURS DÉGÂTS DANS LES CULTURES.

l’avant, et qui sont désignées par le nom
de llelerodora radicicola, (îreiir,

A ce meme moment, et pai* une sin-
gidière coïncidence, M. .loliert faisait des
observations dans son laboratoire sui’ des
souci les de Bégonias tnbéreux atteintes de
la même affection.

Après de minutieuses recherches, nous
constatâmes la pi’ésence de cette affection,
non seulement sur différentes espèces de
ilégonias, mais aussi sur des IHpcr, Aplic-
landra, Jlibiscns et autres racines chai'-
nues.

La figure i() représente un flégonia en-
vahi par les anguillules; le tubercule est
vu par le dessous;
les nodosités que
l’on voit soit sur
celui-ci, soit sur
ses racines, sont
jiroduites par des
vers anguilloïdes
(]ui se trouvent
dans l’intérieur.

il ne faudrait
]ias confondre ces
nodosités avec
celles que l’on
observe sur les
racines de certai-
nes plantes, par
exemple sur celles
des iSpiræa fli-
■pendulma, di-
verses espèces
(VOynantlie, ainsi
que sur les ra-
cines de beaucoup
d’Acacias exoti-
ques. Ces renfle-
ments, dans tou-
tes ces plantes,
sont naturels et
composés d’un tissu homogène, ce qui n’est
pas le cas pour l’affection qui nous occupe
et qui ne se produit jamais que sur des
parties altérées.

Les anguillules appartiennent à la classe
des Helminthes et à l’ordre des Nematoïdes,
qui contient déjà la trichine et les ascarides
des intestins. Elles sont invisibles à l’œil
nu, mais, vues à la loupe, elles ont la
forme d’un petit ver et sont alors douées
d’une assez grande agilité. Les femelles, qui
pénètrent dans les tissus des végétaux, s’y
gonflent de façon à se transformer en un
véritable kyste rempli d’œufs au nombre de
50 à 80; plus tard, les jeunes anguillules.

une fois écloses, perforent le kyste et le
végétal où elles soni nées et vont se lixer
})lus loinpoui’ y subir la même évolulion.

fœs tissus irrités j)ar la présence des an-
guillules se gonllent et se convertissent en
galles autour d’elles, par suite d’nne multi-
plication insolitedes cellules. Sur les racines
des plantes dicotylédonées, ces galles ont la
forme d’un petit tubercule arrondi, variant
depuis la grosseur d’nn gi-ain de cbenevis
jusqu’à celle tout au })bis d’nn pois, et for-
ment des chapelets de petites houles, ce
que montre la ligure 10. Sur les végétaux
monocotylédonés, ces jirotuijérances sont
beaucoup plus allongées et les racines atta-
quées des Hracé-
nas. Bananiers et
autres plantes de
cette grande divi-
sion, lorsqu’elles
sont envahies par
ces ])etits vi-
brions, se gon-
flent uniformé-
ment sur une cer-
taine longueur.
Quelque temps
après, les renfle-
ments brunis-
sent, et, si on les
examine avec une
bonne loupe, on
les voit percés
d’un ou de plu-
sieurs petits trous
qui sont des traces
du passage des
anguillules qui
ont quitté leur
retraite. Si l’on
coupe ces renfle-
ments en travers,
on ne trouve plus
qu’une cavité, et même on peut alors voir
à l’œil nu les deux extrémités du faisceau
hhro-vasculaire central interrompu en cet
endroit. A ce moment, la plante souffre
considérablement, devient languissante, et
meurt souvent si l’on n’y porte remède.

Les racines ainsi attaquées et abandon-
nées par les anguillules ne tardent pas à
être envahies par les Cryptogames et à
pourrir. A ce moment l’on chercherait en
vain la trace des nodosités et des kystes;
on ne les trouverait pas plus que l’on ne
trouve des nodosités phylloxériques sur les
plants de Vignes morts par les atteintes de
l’insecte.

Fig. 16. — Tubercule de Bégonia tubéreux, envahi par
des anguillules.

LES ANGUILLUIES ET LEURS DÉGÂTS DANS LES CULTURES.

89

Après avoir quitté les plantes, les angiiil-
lules SC rélugient dans la terre, où elles peu-
vent séjourner pendant très-longtemps, jus-
([u’au jour où, trouvant des conditions favo-
rables, elles pénètrent à nouveau dans les
tissus végétaux pour y trouver une nourri-
ture propre et un milieu favorable à une
autre évolution qui sera caractérisée par la
formation de nouvelles nodosités. Ces petits
vers pénètrent avec une facilité très-grande
dans les tissus végétaux, grâce à un aiguillon
en forme de poignard, très-aigu, dont leur
bouche est armée. Tout un appareil mus-
culaire est fixé, au pourtour de la l)ouche,
au manebe de cette sorte de poignard, et
leur permet de le sortir et de le rentrer
avec une très-grande rapidité et d’attaquer
la plante ou j)arlie du végétal à la façon
dont procèdent les mineurs qui veulent per-
forer des roches. Le trou une fois fait, l’an-
guillule chemine dans le tissu cellulaire;
souvent même elle trouve un trajet tout fait
et commode dans un des vaisseaux dont elle
a perforé , la paroi et suivi le centre.
(Observation de M. Jobert sur le Caféier.)

L’hiver, par le froid, la reproduction des
anguillules est arrêtée, et l’on ne trouve
guère que des œufs, tandis que dans les
serres on les trouve dans le même état que
pendant la saison chaude, en pleine terre.

On sait que dans la plupart des végétaux
dycotylédonés, quand le sol est fertile ,et
suflisamment humide, des nouvelles radi-
celles se forment en abondance au-dessus
de celles qui ont été détruites ; cette condi-
tion ‘permet à ces plantes de résister à l’at-
taque du parasite plus facilement que sur
les végétaux monocotylédonés, dont les radi-
celles, tout en se reproduisant, se ramifient
plus rarement. Pour des raisons analogues,
les ravages du parasite devront être aussi
plus considérables sur les plantes annuelles
que sur les plantes vivaces, à cause du che-
velu plus abondant dans ces dernières.

C’est en 1859 que Schlacht a constaté
renvahissement des radicelles par de petits
vers parasites que l’on nomma Heterodora
Scldachtii , que Davenne observa peu de
temps après sur le Blé niellé et le Char-
don ; Greiffel l’a décrit en 1864, sous le
nom de Heterodora radieieola ; Kunth l’a
signalé en 1870, sur le Dodartia orientalis,
sur les Sedum, et il a constaté ses dé-
gâts dans les cultures de Betteraves de la
Saxe. En 1875, Warming, en Angleterre,
l’a remarqué sur plusieurs sortes de Grami-
nées, et en 1878, Licopoli l’a signalé à
Naples sur des Grassulacées, des Vignes,

des Plantaginées, des Omhellifères, des
Corn])osées et des Eupborbiacées. lœ pro-
fesseur Jobert, (pie nous avons cité au com-
mencement de cet article, a observé celte
même alfection sur l’Oranger et sui* les
racines des Caféiers malades du Brésil.
Pres([ue en même temps, M. Cornu, ac-
tuellement professeur de culture au Mu-
séum de Paris, l’a trouvé sur le Sainfoin,
ainsi (pie sur des Clématites, des Cissus
et plusieurs espèces de Pœbiacées exo-
tiques, telles que Gardénia, ixora, etc.,
et l’a décrit sous le nom d' Angaillukt Ma-
rioni. Le docteur Müller, qui a observé cette
maladie sur les Musa et les Dracæna, en a
fait une description zoologique très-détailléœ,
et M. Frank, professeur à l’inslitut agro-
nomique de Berlin, vient de prouver par
des expériences nombreuses, en infestant
les unes par les autres un certain nombre
d’espèces de plantes sauvages et cultivées,
soit annuelles, vivaces ou ligneuses, que
les différentes espèces d’anguilliiles décrites
n’en forment réellement qu’une, qui vit
indifleremment sur l’iine ou l’autre des
espèces de plantes, mais qui néanmoins,
suivant l’espèce envahie et suivant les cir-
constances, peut présenter de légères diffé-
rences.

En France, ce n’est guère que l’an der-
nier que les dégâts occasionnés par les
anguillules ont été appréciables dans les
cultures de Betteraves des départements de
Seine-et-Marne et du Nord, et c’est alors
qu’ils ont été signalés à l’Académie des
sciences par M. Aimé Girard. Dans beau-
coup de cultures de ces contrées, la perte a
été de un quart dans les champs infestés, et
M. Ghatin a signalé l’an dernier les dégâts
occasionnés dans les cultures d’Oignons de
l’Alsace par ces parasites.

Diflerents remèdes ont été proposés pour
leur destruction. En Allemagne on sème
dans les champs infestés, avec les produits
destinés à les emblaver, des Raves, des Na-
vets, de la Moutarde ou du Colza, sur les-
quelles plantes les Nématodes viennent se
fixer de préférence à cause des racines
tendres ; comme leur développement, avant
celles des autres récoltes, précède celui des
Betteraves, on les arrache avant celles-ci,
ce qui détruit une grande quantité de ces
parasites.

M. Aimé Girard pense que l’on combattra
facilement ces destructeurs de Betteraves et
autres plantes n’occupant le sol que momen-
tanément, en l’injectant d’une solution trè.s-
faible de sulfure de carbone ; il pense qu’un

00

UN SUCCÉDANÉ DE l’eSTRAGON. — LES PALMIERS CULTIVÉS.

j^'Tamme par Irois litres d’eau est suffisant
])oiir tuer les parasites, et ne peut faire
aucun mal aux plantes.

Mes propres expériences me permettent
de croire qu’on pourra s’en déliarrasser
dans les cultures florales par un procédé

iieaucoiij) plus simple, par exemple en- ne
se servant que des jeunes parties aériennes
pour la propagation, puis en brûlant les
souches et en calcinant ensuite la terre in-
festée. J. -B. Wereu,

Jardinier en chef de la ville de Dijon.

UN SUCCÉDANÉ DE L’ESTKACON

Parmi les diverses plantes recommandées
comme pouvant remplacer l’Estragon, se
placent en première ligne les Tagcles, et
tout particulièrement le Tagctes lucida
(üg. 17) auquel nous consacrons cet ar-
ticle.

C’est une plante vivace, traçante, ti’ès-
vig’oureuse et lloribonde, qui fleurit très-
bien en pot et qui ne dépasse guère 30 cen-
timètres de bauteur. Elle est originaire du
Mexique et exige un abri l’hiver sous le
climat de Paris. Toutefois une serre froide,
même des châssis lui suf-
iisent. En voici une des-
cription :

Tiges dressées, très-rai-
des, ne dépassant guère
30 centimètres de hauteur,
très-ramifiées, à ramifica-
tions dressées. Feuilles sub-
sessiles, lancéolées, dentées,
d’un vert luisant, dégageant,
lorsqu’on les touche, une
odeur balsamique très-
agréable et légèrement poi-
vrée qui rappelle un peu
celle de l’Estragon, ce qui
les fait parfois employer
comme succédané de celui-
ci. Inflorescences en corymbe subombelloïde.
Fleurs nombreuses, en capitules, d’un jaune
orangé très-vif, à ligules étalées sur plu-
sieurs rangs, les internes tubuleuses, très-
courtes, de la même couleur que les ligules,
encore rehaussée par les étamines sail-
lantes.

La floraison du Tagetes lucida commence
en juin-juillet et se succède presque jus-
qu’aux gelées. Par une culture raisonnée
on peut obtenir plusieurs saisons, car, de
même que pour les Aster, on est arrivé à

cultiver cette espèce comme bisannuelle et
même comme annuelle.

Culture. — Dans le cas où le T. lucida
est traité comme plante d’orangerie, on le
cultive en pots, et on le replante au besoin
de manière à avoir des sujets vigoureux;
les rempotages ou la replantation se font à
l’automne ou au printemps, avant le départ
de la végétation. On peut aussi les cultiver
en pleine terre soit en massif, soit en bor-
dure; les plantes alors deviennent vigou-
reuses et fleurissent beaucoup plus.

Culture annuelle ou bi-
sannuelle. — Dans le pre-
mier cas, on sème fin d’août
ou commencement de sep-
tembre soit en pleine terre,
soit en pots ou en terrines,
et l’on repique en pépinière
sous châssis froid en don-
nant beaucoup d’air ; on
met en place en avril. Lors-
que l’on traite les plantes
comme annuelles, on sème
les graines en mars-avril
sur couche ; on repique
dans les mêmes conditions
ou en pépinière à bonne
exposition, et l’on met en
place en mai -juin. Ces plantes commencent
à fleurir vers le 15 juillet.

Usages. — Outre l’ornementation, à la-
quelle le T. lucida est très-propre, on peut
utiliser les feuilles et surtout les jeunes
bourgeons comme condiments aromatiques
dans la salade, les Cornichons, ou comme
accompagnement de hors-d’œuvre divers;
ils communiquent aux mets une odeur aro-
matique très-agréable. Toutefois, il faut
éviter de les employer en excès.

E.-A. Carrière.

Fig. 17. — Tagetes lucida.

LES DALMIERS CULTIVÉS <'>

Howea, Beccari. — Ce genre est composé
de deux espèces (une seule, suivant Hooker)

(1) Voir Revue horticole, 1881, p. 438, et 1885,
pp. 19, GC, 8(5, 133, 230, 523, 547 et 5(51.

antérieurement rangées dans les Kentias aus-
traliens, sous les noms de K. Forsteriana et
K. Belmoreana. Dans les cultures, on dis-
tingue aisément ces deux Palmiers l’un de
l’autre par la couleur de leurs pétioles : le pre-

LES PALMIERS CULTIVÉS.

91

mier les ayant vert foncé, le second, teintés de
rouge; un autre caractère distinctif consiste en
ce que le K. Forsteriana a les segments des
feuilles larges, tandis qu’ils sont étroits dans
\e K. Belmoreana; toutefois, ces caractères,
suffisants pour ditférencier des types dissem-
blables au point de vue horticole, ne per-
mettent pas aux botanistes de voir là deux
espèces distinctes. D’ailleurs, dans un stock de
graines, importées sous le nom de K. Forste-
riana, on a obtenu de jeunes sujets qui possé-
daient les quatre caractères cités plus haut.
Le Kentia Belmoreana est, en outre, quel-
quefois cultivé sous le nom de K. australis.

Voici ce que dit, au sujet de ces Palmiers, la
Flora australiensis de Bentham : « F. Muller
‘distingue deux espèces : le K. Belmoreana, ou
Palmier frisé, dont les segments des feuilles
convergent en dessus, et le K. Forsteriana, ou
Palmier à toitures, qui a les segments retom-
bants. Les spécimens observés sont cependant
peu différents, et les caractères qui les dis-
tinguent les uns des autres, comme variétés ou
espèces, sont bien incertains. » M. Wendland
considère que « le Kentia australis est peut-
être une véritable espèce, mais que les K.
Forsteriana ei Belmoreana sont distincts d’une
manière bien incertaine ».

Les spécimens bien développés ont un stipe
haut de •12 mètres, lisse, annelé, portant une
couronne de feuilles d’un vert brillant, longues
de 2‘" 75, pennées, à segments nombreux, acu-
minés, gracieusement arqués; la feuille elle-
même possède une arcure élégante. Le fruit
est oblong ou ellipsoïde, long de 3 à 4 centi-
mètres 1/2. Le péricarpe, quand il est sec,
ressemble à la coque d’une Noix de Coco et
renferme une graine de la dimension d’une
Prune de Damas.

Les deux premières feuilles sont bipartites;
ordinairement la troisième devient pennée.

La beauté et l’utilité de ces Palmiers les fait
rechercher par les horticulteurs et amateurs.
Après deux années seulement de semis, iis
forment déjà de jolies plantes, utiles pour la
décoration des tables. Un plus grand dévelop-
pement ne fait qu’augmenter encore leurs qua-
lités décoratives qui leur font tenir un des pre-
miers rangs parmi les Palmiers à feuillage or-
nemental. Ils demandent la culture des plantes
tropicales.

H. Forsteriana, Beccari. — cc Palmier à
feuilles plates » {Kentia Forsteriana, F. Muel-
1er ; K. australis, Hort. ; Grisebachia Belmo-
reana, W. et D.). — Ile Lord Howe.

? H. Belmoreana, Beccari. — « Palmier
frisé » (Kentia Belmoreana, F. M. ; Griseba-
chia Belmoreana, W. et D.). — Ile Lord
Howe.

Hydriastele, 'W^endland et Dru de. — Sous ce
nom générique est désigné le beau Palmier
connu dans les cultures, le plus souvent, sous
celui de Kentia Wendlandiana. C’est même
sous ce dernier nom qu’il a été décrit, dans les

termes suivants, dans la Flora australiensis,
de Bentham : « Palmier élancé; feuilles à
nombreux segments inégaux, les plus longs
mesurant 50 centimètres, les supérieurs con-
fluents à la base, tous ou presque tous ébré-
chés ou dentés à leur extrémité supérieure.
Les jeunes plantes ont l’apparence de certains
Ptychosperma, tant dans leur port que par
l’extrémité ébréchée des segments des feuilles,
segments qui sont larges sur les jeunes plantes,
vert foncé et brillant. Gomme plante ornemen-
tale, ce Palmier est fréquemment cultivé dans
les serres. Il demande une serre tropicale hu-
mide, où, s’il est largement traité, sous le rap-
port de l’eau et du sol, il formera rapidement
une plante majestueuse.

H. Wendlandiana, Wendl. et Dr. {Kentia
Wendlandiana, F. M.). — Australie tropi-
cale.

Hyospathe, Martius. — Ce genre comprend
trois espèces natives du Brésil, et dont aucune
n’est encore introduite dans les cultures. La
plante connue des botanistes et de quelques
cultivateurs sous le nom de H. pubigera est
actuellement rangée dans le genre Prestea.

Hyophorbe, Gærtner. — Les Hyophorbe
sont de jolis Palmiers à végétation vigoureuse,
des plus gracieux quand ils sont jeunes, à port
majestueux quand ils ont acquis un grand dé-
veloppement. Originaires des îles Maurice et
Rodriguez, ils demandent à être cultivés en
serre tempérée; cependant, on les emploie
fréquemment, sans qu’ils en souffrent, pour la
décoration des appartements. Une certaine
confusion existe dans les cultures entre le H.
indica et le Palmier connu sous le nom
d'Areca lutescens, et classé par \Vendland
dans le genre Chrysalidocarpus. Le premier a
le stipe simple, atteignant de 12 à 15 mètres
de hauteur, acuminé, sur un diamètre de 15 cen-
timètres, les feuilles longues, pennées, à seg-
ments fortement veinés, et portant près de la
base des écailles capilliformes blanchâtres. La
plante entière est uniformément vert foncé.
UAreca lutescens produit un grand nombre de
tiges ressemblant, comme port, à celles des
Bambous, unies, luisantes, peu élevées, à
feuilles et pétioles jaunâtres, ce qui a motivé
le nom de cette espèce.

Le H. amaricaulis est un Palmier très-ro-
buste, même quand il est jeune ; on le recon-
naît facilement aux pétioles brun foncé des
feuilles, dont les segments sont vert foncé.
Quand il est entièrement développé, son stipe
atteint 20 mètres de hauteur et est longuement
renflé à la base, en forme de bouteille ; il at-
teint alors 70 centimètres de diamètre, et ses
pétioles, vigoureux, supportent un limbe
penné, long de 3 mètres environ sur 1 mètre
de largeur.

Le H. Verschaffelti paraît, quand il est
jeune, avoir le stipe triangulaire. En réalité, ce
stipe est rond et c’est la base persistante des
pétioles qui lui donne cette apparence. Dans

Ü2

LES PALMIERS CULTIVÉS.

cette espèce, le pétiole des feuilles est marqué
d’une bande jaune qui s’étend dans toute sa
longueur; les segments des feuilles sont d’un
vert foncé brillant, avec la nervure centrale
proéminente.

Entièrement développé, ce Palmier atteint
environ 8 mètres de hauteur, et jiossède à sa
base un singulier renflement qui a environ
35 centimètres de diamètre. Les graines sont
petites, longues de 15 à 25 millimètres, étroites,
l'ondes et marquées de queb[ues lignes irrégu-
lières. Les premières feuilles sont bipartites.

IL amaricaulis, Martius. (A^'eca s2Jeciosa et
Hyospathe amaricauUs, Hort.), lllustr. Jiort.,
XIII, 462). — Ile Maurice.

11. indica.^ Gærtn. {IL Coyyimersoniana,
Martius. Arcca lutcscens, Bory, — Ile Mau-
ilce.

IL Verschaffelti, Wendland. {Areca Vers-
chajfelti., Mort.), Illust. hort., 462, — Ile Ro-
driguez.

Ilyphæne, Gærtner. — Quoique les repré-
sentants de ce genre soient intéressants au
point de vue botanique, à cause de leur tige
tréquemment divisée ou dichotome, et aussi
par l’écorce du fruit, qui ressemble au pain
de Gingembre, IVuit qui est consommé par les
naturels des régions africaines où croissent les
Ilyphœne, ils ne semblent pas exister dans les
cultures européennes, bien que, depuis trente
ou quarante ans, on ait plusieurs fois réussi à
en obtenir de graines.

De jeunes exemplaires du Palmier Doiim
{11. thehaica) sont cultivés à Kew, mais, bien
qu’ils soient dans de bonnes conditions de vi-
gueur, ils ont une croissance constamment et
étrangement lente. Suivant le docteur Kirk,
plusieurs espèces de ce genre sont communes
dans les régions maritimes africaines, comme
le Cocotier, tandis que d’autres espèces ne se
trouvent qu’à l’intérieur des terres, sur le
bord des rivières. L’Zf. thehaica, d’après sir
Joseph Hooker, est originaire d’une longue
zone qui suit la côte orientale du continent
africain.

Aussi loin que ce Palmier s’étend dans les
régions sableuses, ses racines longues et pivo-
tantes s’enfoncent à une profondeur suffisante
pour trouver l’humidité nécessaire. De récentes
expériences, faites à Kew, établissent qu’aussi-
tôt que les graines ont commencé à germer,
les jeunes plantes doivent être placées dans
des pots de grandeur telle que les racines ne
soient jamais gênées dans leur développement;
le contraire serait fatal à l’avenir de ces
plantes.

Placées dans la partie inférieure d’une serre
chauffée à 23 degrés, en sol humide, elles se-
ront dans les conditions les plus favorables à
leur développement. Un Hyphæne ayant at-

teint une hauteur de 10 mètres, à stipe plu-
sieurs fois divisé à son extrémité, et portant
plusieurs larges feuilles en éventail, est, au
})oint de vue botanique, très-intéressant. La
forme de ces stipes varie suivant les espèces ;
les uns sont ventrus, d’autres cylindriques,
d’autres dicliotomes. Aucune épine ne garnit
le sti{)e ou les pétioles. Le fruit est pyriforrne,
oblong, ou singulièrement ventru à la base; la
gi’aine, ovoïde, a environ 5 centimètres de lon-
gueur; les premières feuilles sont longues, en
forme de courroie, acuminées, quelquefois fri-
sées, et retombant sur le sol.

IL thehaica, Martius. (Palmier Doum.) —
Égypte supérieure, Nubie, Abyssinie.

Iriartea, Piuiz et Pavon. — Ce genre est
aujourd’hui réduit à cim{ espèces, dont une
seule est introduite dans les cultures. Les
Iriartea sont de belles plantes bien caractéri-
sées, remarquables aussi bien lorsqu’elles ont
pris un grand développement que lorsqu’elles
ont de faibles dimensions. Leurs feuilles sont
pennées et gracieusement arquées, surtout dans
les jeunes j)lantes ; les pinnules sont larges et
courtes, ébréchées ou émoussées (prémorses)
et semblables à celles des Caryota et Arenga,
mais plus courtes et souvent arrondies en
forme d’éventail. Les jeunes plantes garnies de
5 à 7 feuilles sont très-ornementales. L’Iriar-
tea deltoidea est originaire des forêts humides
de l’Amérique tropicale, où il atteint quelque-
fois une hauteur de 35 mètres ; son stipe est
annelé, non épineux, couronné d’une tête de
longues feuilles étroites, et supporté par un
faisceau conique de racines qui se développent
dès le premier âge à sa base. La base du stipe
s’élève de telle manière qu’il semble que la
plante entière est soulevée par l’effort des ra-
cines s’appuyant sur le sol. L’écorce de' ces ra-
cines aériennes est rugueuse comme une râpe,
et ainsi employée par les naturels de ces ré-
gions. Cette espèce est réputée comme crois-
sant spontanément dans les terrains humides,
d’où il résulte que, dans les cultures, elle de-
mande une ample provision d’eau ; elle réussit
seulement dans une température tropicale. Les
graines sont globuleuses, longues de 25 milli-
mètres, à endocarpe très-mince, habituelle-
ment gélatineux (d’après Spruce), formant une
enveloppe légèrement oblongue, et devenant
presque noir en vieillissant.

I. deltoidea, R. et P. {I. rohusta, Hort.). —
Pérou.

Plusieurs Palmiers cultivés sous le nom
d'Iriartea sont actuellement rangés dans
d’autres genres ; ainsi, 1’/. exorhiza et ïl. gi-
gayitea, dans les Socratea, les I. andicola et
nivea dans les Ceroxylon.

Ed. André.

(D’après le Gardeners'' Chronicle.)

SOCIÉTÉ NATIONALE D’HORTICULTURE DE FRANCE. — CULTURE DES BERTOLONIAS.

93

SOCIÉTÉ NATIONALE D’HORTICULTURE DE FRANCE

SÉANCE DU 28

Au comité tV arboriculture ont été présen-
tés : Par M. Jourdain , arboriculteur à Maure-
court (Seine-et-Oise), une corbeille de magni-
fiques Poires Doyenné (V hiver ; les fruits sont
gros, beaux et bien sains, légèrement colorés.
Les arbres qui les produisent sont tous greiïés
sur le Poirier Curé. Du reste, M. Jourdain fait
une spécialité de la production fruitière. Ses
cultures comprennent 3 hectares, dont un hec-
tare en Poiriers Doyenné cVhiver, Duchesse
(D Angoulême et Beurré magnifique , et deux
autres hectares en Vignes, mais rien qu’en
Chasselas. — Par M. Rémy, arboriculteur à
Pontoise, des fruits locaux de deux espèces :
la Poire dont la Revue horticole (1)

fait l’historique dans ce numéro, et une Pomme
également locale qui, petite et d’un beau
jaune d’or, ressemble assez à une Reinette.
C’est un fruit tardif, de bonne qualité, très-
recommandable pour les vergers. — Par
M. Alexis Repère fils, arboriculteur à Mon-
treuil, deux Pommes d’origine allemande :
Harherfs Reinette et Rheinischer Bohnen Ap-
fel. Ce sont de très-beaux fruits, à peau forte-
ment colorée de rouge un peu granité et là çà,
gros, tardifs, et, dit-on, de bonne qualité. R
est probable que ces variétés, peu connues ou
même complètement inconnues en France, se-
raient avantageuses pour la spéculation. —
Par M. Glatigny, une Pomme longue, étran-
glée vers son milieu et qui, par sa forme, n’a
rien de commun avec tout ce que nous con-
naissons. Mais le fait étrange, dans cette cir-
constance, c’est qu’elle provient d’une branche
d’un arbre dont tous les fruits sont ronds, sauf
ceux de la branche dont nous parlons, ce qui
constitue un fait de dimorphisme des plus re-
marquables.

CULTURE DES

Si le genre Bertolonia n’est pas le plus
beau de la famille des Mélastomacées, qui
est assurément l’une des plus riches en
plantes ornementales, c’est au moins un
de ceux qui ne devraient manquer à aucune
serre chaude. Malheureusement ce genre a
la réputation d’être délicat, ce qui, du reste,
est vrai pour certaines espèces, notamment
pour le Bertolonia Van Houttei, le plus
beau du genre et dont je vais parler tout
particulièrement. Toutefois on a beaucoup
exagéré, car à l’aide de quelques soins et par
la culture que je vais indiquer, on peut non

(1) Voir Rev. hortic., 1886, p. 85.

JANVIER 1886

Au comité de culture potagère^ rien autre
qu’un fruit de Chayotte {Sechium edule) pré-
senté par M. Ilédiard, négociant en fruits et
comestibles exotiques, 13, rue Notre-Dame-de-
Lorette, à Paris. Le même présentateur avait
apporté des fragments d’une tige de Phytolacca
dioica^ qui montre une organisation toute })ar-
ticulière et qui, à ce point de vue, nous a paru
intéressante et digne de l’attention des physio-
logistes.

Au comité de floriculture, deux présenta-
teurs seulement : M. Forgeot, marchand grai-
nier, quai de la Mégisserie, à Paris, qui pré-
sentait 24 variétés de Primevères de la Chine,
très-jolies, naines et bien cultivées. 11 y avait
quelques variétés à heurs semi-pleines, égale-
ment naines, bien heuries et très-belles. — Par
M. Maurice Vilmorin, des échantillons d’arbustes
très-bien heuris, venant de Nice, où ils avaient
été cueillis en pleine terre. Ce sont des varié-
tés àe Kemiedya., de Templetonia retusa, VEu-
patorium Morrisii^ de Polygala myrti folia., et
enfin d’un Hakea Victoriæ, très-remarquable
par ses feuilles épaisses, coriaces, à bords très-
épineux : espèce très-polymorphe qui porte des
feuilles de formes et de dimensions très-diffé-
rentes , les unes plus ou moins panachées
d’un très-beau jaune d’or à la base, tandis que
les autres, beaucoup plus longues et plus
étroites, sont presque entièrement vertes ou à
peine légèrement colorées près du pétiole. Il
arrive parfois que, sur une même branche,
certaines ramifications, par la forme et par la
couleur, sont complètement différentes de
leurs voisines, ce qui justifie le nom de Pro-
téacées que l’on a donné à la famille à laquelle
appartient cette plante.

BERTOLONIAS

seulement le conserver, mais en obtenir de
très-belles plantes, bien vigoureuses, qui
peuvent même servir à la décoration des
appartements, ce qui a lieu chez moi. Le
procédé que j’emploie est des plus simples ;
le voici :

Je prends des terrines de 25 à 30 centi-
mètres de diamètre, dont je garnis le fond de
tessons afin de favoriser l’écoulement de
l’eau et d’éviter une humidité stagnante qui
est extrêmement nuisible aux racines dont
elle détermine souvent la pourriture ;
ensuite je remplis totalement ces terrines
avec un mélange formé d’humus grossière-
ment concassé et de sphagnum haché bien

94

BIOTA PYRAMIDALIS COMPACTA. — REVUE DES PUBLICATIONS ÉTRANGÈRES.

fin, le tout lég-èrement tassé. Ceci fait je
plante dans chaque terrine quatre boutures
enracinées, qui ont dû être faites dans de
très-petits pots, ce qui est de toute néces-
sité pour la bonne conservation des ra-
cines.

Lorsque les plantes commencent à pous-
ser, je couvre la terre (rune lég-ére couche de
spbagnum ou de mousse, dont l’elfet est
d’entretenir riiumidité et d’éviter les arro-
sements trop répétés qui lavent la terre et
en occasionnent la décomposition.

A partir de ce moment, les Bertolonias
poussent vigoureusement et tendent de suite
à s’allonger, ce dont il faut éviter l’excès et
à quoi l’on parvient à l’aide de pincements
successifs, pratiqués à deux feuilles.

Par ce traitement simple, j’obtiens des
résultats vraiment surprenants ; des ter-

rines monstres qui mesurent jusqu’à l"' 20
de circonférence, et dont la terre est entière-
ment cachée par des plantes robustes d’une
vigueur extrême et dont les feuilles attei-
gnent jusque 15 centimètres de diamètre.
Dans ces conditions, on doit le comprendre,
la couleur est d’un éclat éblouissant, ce qui
fait (|ue, jilacés sur une table comme garni-
ture, ces plantes jiroduisent un splendide
effet.

Pour arroser les Bertolonias, je me sers
d’eau de pluie, qui me paraît être bien pré-
férable à toute autre.

J’ajoute que pour conserver les plantes
pendant l’biver, ce qui est parfois difficile,»
il faut en faire des boutures au mois d’août
et «avoir bien soin de les tenir dans des go-
dets, les plus petits possible, relativement
bien entendu. L. Lionnet.

mOTA PYRAMIDALIS COMPACTA

Obtenu par M. Cbouette-Tbéodet, horti-
culteur, 54, route d’Olivet, à Orléans, le
Biota pijramidalis co^npacta rentre dans
le groupe orientalis et se place à côté de la
variété aurea; il en diffère par son port étroi-
tement pyramidal et aussi par sa teinte, qui
est constamment d’un vert jaunâtre et non
pas seulement jaune lors de la pousse prin-
tanière comme l’est le B. orientalis aurea.
Ses caractères généraux sont les suivants :

Arbuste à branches nombreuses, stricte-
ment dressées, très-ramifiées. Ramilles fla-
belliformes rapprochées contre les branches,
à ramifications foliaires distiques, alternes,
également étalées. Feuilles écailleuses ou
squamiformes, densement imbriquées, d’un
vert gai, pâle surtout à l’époque de la
pousse. Strobiles dressés plus hauts que
larges, à l’extrémité de ramilles courts.
Valves 6, dont 4 grandes, recouvrant les deux
petites et portant, un peu au-dessus du
sommet, un mucronule oblique, terminé
en pointe. Graines, une ou deux sous chaque
écaille, absolument semblables à celles du
Biota orientalis.

Le B. pyramidalis compacta forme na-
turellement, c’est-à-dire sans aucune taille
ni pincement, une pyramide compacte,
étroitement et longuement conique. Bien

REVUE DES PUDLIC

Caraguata sanguinea, Ed. André. — Bro-
méliacées {Bot. Mag., tab. G765). — La descrip-
tion de cette belle plante ay«ant été donnée
dans la Revue horticole, accompagnée d’une

qu’appartenant au groupe aurea, il ne brûle
pas comme cela arrive parfois pour ce der-
nier, de sorte que, placé même en plein so-
leil et dans un lieu sec, sa teinte n’en est
nullement altérée.

Sa multiplication se fait par bouture et
par greffe, absolument comme pour les
autres formes du groupe. Les boutures se
font en terre de bruyère, sous cloche et
à froid ; les greffes, en placage, plus rare-
ment en fente, sur le Biota orientalis, qui
peut même être remplacé par l’une ou l’autre
forme du genre Chamæcijparis, lequel,
au point de vue scientifique, peut à peine
être séparé du genre Biota.

Au point de vue de l’ornement, le B. py-
ramidalis compacta présente certains
avantages. Isolé dans un gazon, il forme
une pyramide très-élégante qui ne se dégar-
nit pas de la base. On peut aussi le planter
dans les plates-bandes où il s’harmonise
parfaitement avec les plantes d’ornement.
Dans le cas où l’on voudrait en modifier la
forme, il suffirait d’en supprimer le sommet
pour qu’il constitue des buissons auxquels,
par un pincement raisonné et approprié,
l’on pourrait donner des aspects variés, en
rapport avec le milieu et l’effet que l’on veut
obtenir. E.-A. Carrière.

TIONS ÉTRANGÈRES

planche coloriée et de gravures analytiques,
nous ne pouvons aujourd’hui qu’y renvoyer
nos lecteurs (I).

(1) Voir Revue horticole, 1883, p. 468.

REVUE DES PUBLICATIONS ÉTïlANGÈBBS.

05

Solarium Jamesii, Torrey. — Solanées (Bot.
Mug., tab. 0766). — Espèce Nord-Américaine,
qui croît spontanément dans les montagnes du
Mexique et de l’Arizona, en compagnie du
S. Fendleri, et que le D'’ A. Gray croit n’ôtre
qu’une forme du S. tuberosum, par lui nommée
S. tuberosum boreale.

Plante herbacée, atteignant 30 centimètres
de hauteur, rameuse, glabre et irrégulière-
ment velue. Tubercules ellipsoïdes, de 12 à
18 millimètres de diamètre. Feuilles de 5 à
10 centimètres de longueur, pétiolées, pennées;
folioles, 5 à 9; la terminale ovale, lancéolée,
les latérales sessiles, oblongues, ou oblongues
lancéolées, subacuminées, vert foncé. Cyme de
fleurs peu nombreuses, érigée. Fleurs subéri-
gées , de 18 millimètres de diamètre , blan-
ches ; calyce hémisphérique finement denté ;
corolle à tube très-court, à lobes oblongs ou
ovales, lancéolés, subaigus.

Bégonia Beddomei, J.-D. Hooker. — Bégo-
niacées (Bot. Mag.., tab. 6767). — Jolie espèce,
récemment introduite de l’Assam, son pays
d’origine, et rentrant dans la section Platy-
centrum, établie par Alp. de Candolle.

Tubercule de la grosseur d’une noix, lobé,
brun foncé. Feuilles toutes radicales, érigées ;
limbe horizontal, de 10 à 15 centimètres de
diamètre, largement et très-obliquement ovale,
cordiforme ou orbiculaire-cordiforme, faible-
ment lobé et denticulé; face supérieure vert
très-pâle, marquée de petites taches blanches,
glabres et faiblement velues; face inférieure
rouge pourpre pâle et sombre ; pétioles longs
de 10 à 15 centimètres, vert pâle, velus.
Hampe plus courte que le pétiole. Gyme
étalée, â deux branches, portant chacune quel-
ques fleurs rose pâle, de 25 millimètres de
diamètre; segments du périanthe au nombre
de 4, étalés, l’antérieur et le postérieur large-
ment ovales - obtus, les deux latéraux plus
étroits, oblongs.

Bescïiorneria Decosteriana., Hort. Leichtlin.
— Amaryllidées (Bot. Mag., tab. 6768). — Le
genre Beschorneria contient quelques espèces
ornementales ; mais le B. Decosteriana, intro-
duit du Mexique en Europe, est bien certaine-
ment la plus jolie d’entre ces plantes.

Feuilles au nombre de 30 et plus, réunies
en une rosette basilaire dense, obloncéolées,
longues de 70 â 85 centimètres, larges de
65 millimètres dans le milieu, â base dilatée,
épaisses de 15 millimètres, vert foncé en des-
sus, glaucescentes en dessous, légèrement ca-
rénées, finement denticulées sur les bords.
Pédoncule deux fois aussi long que les feuilles,
fort, érigé, garni de nombreuses feuilles ré-
duites bractéiformes. Panicule deltoïde, à peu
près aussi longue que le pédoncule, â ramilles
étalées ou légèrement retombantes, les infé-
rieures ayant 35 centimètres ou plus de lon-
gueur. Fleurs réunies par fascicules 2 ou
3-flores, assez écartés ; pédicelles atteignant 25
millimètres ou plus de longueur ; bractées nom-

breuses, larges, ovales, scarieuses, persistantes,
blanches, lavées de rouge brillant; limbe du
périanthe vert, long de 4 centimètres, divisé
dès la base en six segments oblancéolés , im-
briqués.

Rhododendron mullicolor.^ Miquel. — Éri-
cacées {Bot. Mag., tab. 6769). — Originaire
des montagnes de l’île de Sumatra, le R.
muUicolor a été introduit vivant en Europe
par M. Gurtis , alors qu’il voyageait pour
MM. Veitch, de Londres.

Ce qui caractérise au premier examen cette
espèce est la variation de couleurs bien tran-
chée que ses fleurs présentent. En effet, ces
fleurs sont rouge vif ou jaune brillant, et au-
cune autre espèce du genre ne présente des
différences de couleur aussi frappantes.

Petit arbuste élancé, glabre. Feuilles en ver-
ticilles de trois jusqu’à sept, longues de 3 à 8
centimètres sur 12 à 18 millimètres de large,
elliptiques lancéolées, rétrécies aux deux ex-
trémités en courts pétioles , vert foncé en
dessus, vert pâle en dessous. Fleurs peu nom-
breuses, horizontales, en ombelles terminales;
calyce petit, faiblement pentalobé ; corolle
longue de 25 millimètres, campanulée-infundi-
buliforme, jaune brillant ou rouge foncé, à
5 lobes ayant en longueur le tiers de celle
du tube, ovale-obtus dans la forme à fleurs
rouges, plus arrondi dans l’autre.

Berberis congestifoUa, var. hakeoides, J.-D.
Hooker. — Berbéridées (Bot. Mag., tab. 6770).
— Arbuste très-remarquable, produisant au
premier printemps une floraison très-abon-
dante et d’un bel effet. Il diffère du B. conges-
tifolia en ce qu’il produit des masses arron-
dies de fleurs sessiles à l’aisselle de ses feuilles,
et sur l’extrémité très-allongée des rameaux,
tandis que l’espèce type produit des fleurs réu-
nies en têtes sur de longs pédoncules. Il est
originaire des Andes du Chili, d’où il a été in-
troduit par MM. Veitch. Arbuste vigoureux
et très-ramifié, atteignant 2 mètres à 2™ 50 de
hauteur; rameaux glabres, anguleux, très-
chargés de feuilles et de fleurs. Feuilles lon-
gues de 2 1/2 à 5 centimètres, presque imbri-
quées, sessiles ou très-courtement pétiolées,
orbiculaires ou très-largement oblongues, con-
vexes, très-coriaces, épaisses, rigidement spi-
nescentes, dentées, à base arrondie ou cordi-
forme, vert brillant en dessus, glauques en
dessous ; feuilles stipulaires semi-circulaires,
fortement spinescentes-sinuées , en éventail.
Fleurs en têtes globuleuses compactes, simples
ou composées, à l’aisselle des feuilles ou au-
tour de la partie extrême des rameaux, for-
mant alors de longs épis interrompus; périanthe
de 6 millimètres de diamètre, subglobuleux,
jaune d’or brillant; sépales au nombre de 9,
linéaires-oblongs et oblongs-çoncaves ; six pé-
tales érigés, étroitement oblongs, obtus ou
échancrés, glandes oblongues.

Odontoglossum Edwardij Rchb. f. — Or-
chidées (Bot. Mag., tab. 6771). — Espèce origi-

96

CORRESPONDANCE.

naire de l’Ecuador et classée dans la section
Myanthum, caractérisée par le label le sessile,
les sépales crochus, et la petitesse relative des
fleurs.

Pseudobulbe long de 7 à 10 centimètres,
étroitement ellipsoïde, lisse. Feuilles }>ar paires
à l’extrémité suj)érieure des pseudobulbes,
longues de 60 centimètres, en forme de la-
nières, larges de 38 millimètres, subaiguës,
lisses en dessus, striées en dessous, vert foncé.
Panicule longue de 00 centimètres, subérigée
sur un pédoncule élancé ; ramifications alternes,

horizontales ou décurves, à fleurs abondantes.
Fleurs mesurant 25 millimètres de diamètre;
périanthe pourpre foncé, sauf le callus du la-
belle qui est jaune d’or ; pétales et sépales tous
à peu près de la meme dimension, étalés et
recourbés, crispés; sépale dorsal éperonné,
largement oblong obtus, les latéraux étendus
horizontalement, plus étroits, subsessiles ; pé-
tales semblables au sépale dorsal. Labelle lin-
guiforme, plus large et faiblement lobé sur les
côtés de sa base.

Ed. André.

COItRHSrOM)ANCE

3361 {Gironde). — Pour jardin d’hi-
ver, voici une liste de plantes répondant,
croyons-nous, à ce que vous désirez avoir : Phoe-
nix rupicola, Washinytonia rohusta, Kentia
Belmoreana^ Ahutilon Thompsoni flore ^jleno.,
Bégonia manieata, Streptosolen Jamesoni, etc.

Quant aux plantes grimpantes de
serre chaude, voici ce (jue nous vous con-
seillons d’employer ; Philodendron melano-
chrysum, ÿtephanoiis floribiindaj Passifloi'es
variées, Cissus discolor, Clerodendron Balfoii
Wi, Allamanda 7ieriifolia, A. Uende7'S07ii, etc.

Vous trouverez ces plantés chez les horticul-
^ teurs qui s’occupent de plantes de serre : con-
sultez les annonces de la Bevue.

M. V. F. {Château -G 07itier) . — La plante
dont vous parlez est encore extrêmement rare.
Vous pouvez cependant vous adresser à
M. Bruant, horticulteur à Poitiers, qui réus-
sira peut-être à vous en procurer un pied.

M. G. L. {Narhomie) . — 1® Nous ignorons
si une nouvelle édition du livre que vous pos-
sédez a été faite récemment. Le plus simple est
de vous adresser à l’éditeur.

2o II n’a pas paru de monographie ni de traité
de la culture des Broméliacées. La Bevue
hoydicole a publié cependant, en juin 1883, un
sy7iopsis des genres appartenant à cette fa-
mille, d’après le travail de MM. Bentham et
Hooker, publié en anglais dans leur Généra
pla7itarum. M. Antoine, savant broméliogra-
phe viennois, publie une série de magnifiques
planches in-folio, avec des détails descriptifs,
histori({ues et culturaux. Dans la Belgique
horticole., M. Morren, depuis de longues an-
nées déjà, donne libre cours à ses préfé-
rences pour cette belle famille, en décrivant
les plus belles ou plus nouvelles espèces ,
avec d’utiles renseignements concernant la
culture. Enfin vous avez pu voir que la
Revue horticole parle souvent des Bromé-

liacées anciennes et surtout nouvelles, et que
des articles concernant leur culture ont été
souvent publiés par nos habiles collaborateurs,
M. D. de la Devansaye, M. le docteur Le Bêle,
ainsi que par les deux rédacteurs en chef de ce
journal. Nous désirons, comme vous, voir pa-
raître un bon livre, complet, traitant la question
des Broméliacées au double point de vue bota-
nique et horticole.

30 Vous pourrez vous procurer l’Aroïdée
dont vous parlez chez M. Bruant, horticulteur
à Poitiers. La culture que vous indiquez pour
ces plantes, nous paraît bonne, mais la pre-
mière condition est de leur donner une tem-
pérature constamment égale, ce qu’il n’est pas
toujours facile d’obtenir, par toutes sortes de
considérations. C’est là le fond des merveilleux
succès de MM. Charpentier, par exemple, dans
la culture de ces plantes.

Vous pouvez vous procurer le sphag-
num que vous désirez en vous adressant à
M. Codefroy-Lebeuf, horticulteur à Argenteuil
(Seine-et-Oise). Il s’est fait une spécialité de
cette fourniture , si nécessaire pour les Orchi-
dées surtout.

5® Il faut écrire Orchidée et prononcer
Orkidée. L’étymologie est Opxtç, (testicule) la
famille ayant été fondée sur des plantes du
genre Orchis, à tubercules géminés et ovoïdes.

A’® iü34. {Seine-et-Oise.) — Il est rare, dans
la pratique, que l’on greffe en fente des
Pêchers. Ce n’est guère que dans des cas ex-
trêmes et pour conserver une variété que
l’on est menacé de perdre, qu’on a recours à
ce moyen de multiplication qui, du reste, ne
donne jamais de bons résultats. D’ordinaire
l’opération réussit mal, et quand, par hasard,
elle réussit, presque toujours les parties fen-
dues, au lieu de se souder, s’écartent, la plaie
se mortifie et, au bout de peu d’années, la par-
tie greffée meurt.

L’Administrateur-Gérant : L. Bourguignon.

lmp. Georgee Jacob, — Orléans.

CHRONIQUE HORTICOLE.

97

CIIRONiaUE HORTICOLE

Avis aux retardataires. — L’hiver à Nice et aux environs. — Badigeonnage des Vignes contre
l’anthracnose. — Utilisation des Pommes de terre gelées. — Emploi horticole des feuilles de
Tritoma. — Greffe de Rosier sur racines d’Églantier. — Défense des Groseilliers épineux et à
grappes contre les chenilles. — Rubiis deliclosus. — La « fleur » sur les fruits. — Orchidées de
Madagascar. — Rose miniature. — Rusticité du Pé-tsai. — Semis d’Érables japonais. — École des
hautes études. — Les plantations au Mexique. — Une bonne nouvelle. — Héliotrope d’hiver. — Lés
cours publics et gratuits d’arboriculture. — Distinction à l'horticulture. — Expositions annoncées. —
Nécrologie : MM. Tulasne et J.-E. Duby.

Avis aux retardataires. — Le retard
auquel nous faisons allusion s’applique à
trois opérations également importantes.
L’une est relative au choix et à la cueille des
greffons ; la seconde a rapport à l’échenillage ;
enfin, la troisième se rattache au nettoyage
et au badigeonnage des arbres. A propos de
la première question : le choix et la cueille
des greflbns, il n’y a pas de temps à perdre,
car, par la température douce dont nous
jouissons, lesyeux segonflentrapidement,de
telle sorte que, pour certaines espèces, il est
déjà tard pour couper des greffons. Il faudra
donc choisir les rameaux les moins avancés,
qui se trouvent généralement à l’intérieur,
c’est-à-dire dans la partie la moins éclairée
des arbres, et l’on fera même bien, si les
yeux sont très-développés, de supprimer
l’extrémité supérieure des rameaux-gref-
fons, puis de les enterrer dans une cave
froide.

Quant à V échenillage, les personnes qui ne
l’ont pas encore exécuté devront se presser,
car l’éclosion des œufs ne tardera pas à se
faire, et ensuite, il devient très-difficile
de détruire les chenilles. Rappelons que les
nids doivent être ramassés avec soin et
brûlés.

Pour ce qui concerne le nettoyage et le
badigeonnage des arbres, nous rappelons
qu’ilsdoivent être faits avant le développement
des organes foliacés ou floraux, surtout si
les arbres doivent être en même temps in-
secticidés ; si l’opération est faite trop tar-
divement, on risque de briser les parties
nouvellement développées, ou de les fati-
guer, surtout si, pour les débarrasser des in-
sectes, on doit se servir de substances cor-
rosives, comme c’est généralement le cas.

L’hiver à Nice et aux environs. — Si

à Nice, à Cannes et sur tout le littoral médi-
terranéen, l’hiver n’est pas comparable à
celui du nord et même du centre de la
France, il existe cependant et même plus
fort qu’on ne le croit, en général. A ce sujet,

1er Mars 1886.

on nous écrit de Cannes : (( Le mois de
janvier a été excessivement dur pour nos
plantes frileuses, aussi en est-il beaucoup
qui ont fortement souffert. En certains en-
droits, le thermomètre est descendu au-
dessous de 5 degrés, de sorte que, dans
quelques jardins, notamment dans celui de
M. le duc de Vallombrosa, les Latania,
Kentia, etc., ont eu des feuilles fortement
endommagées. Dans la région du golfe
Juan, la gelée a fait du tort; les Pritchar-
dia filifera ont eu les feuilles très-fatiguées,
tandis que les Washingtonia rohusta, pla-
cés dans les mêmes conditions, n’onf nulle-
ment souffert. Nice et Menton ont eu aussi
beaucoup à souffrir du froid et ont éprouvé
des intempéries analogues à celles dont je
parle.

(( Malgré cela, les jardins sont en pleine
floraison, et, en ce moment, 2 février, les
Acacia dealhata, les Anémones, les Vio-
lettes de Parme, les Narcisses, etc., épa-
nouissent leurs corolles sous un soleil splen-
dide. La gare de Cannes, seule, expédie
chaque jour 400 à 500 colis de fleurs. »

Certains de nos lecteurs, jugeant par
analogie, s’étonneront peut-être d’apprendre_.
qu’un froid de 5 degrés et même plus, au-
dessous de zéro, ne tue pas tous les végé-
taux qui sont en fleurs ; le fait est pourtant
exact ; la raison, c’est que dans cette partie
de la France, même pendant l’hiver, le soleil
n’est presque jamais obscurci par les nuages,
de sorte que pendant le jour les végétaux
font provision, pourrait-on dire, de calo-
rique. Cela leur permet de supporter presque
sans souffrir ces températures basses de
la nuit qui, ailleurs, feraient périr les mêmes
espèces.

Badigeonnage des Vignes contre
l’Anthracnose. — M. Vassilière, profes-
seur d’agriculture de la Gironde, vient de
publier le résumé des indications à suivre
pour combattre l’Anthracnose.

Suivant le degré d’infection des Vignes

5

98

CHRONIQUE HORTICOLE.

traitées, on emploie les deux mélanges sui-
vants :

Eau, 100 litres; sulfate de fer, 50 kil.;

2» Eau, 91 litres ; acide sulfurique à
66 degrés, 5 litres.

La première formule convient pour les
Vignes peu atteintes; la seconde pour celles
qui le sont d’une manière plus sérieuse.

La dissolution du sulfate de fer se fait
dans l’eau chaude.

Le mélange de l’acide sulfurique et de
l’eau doit être fait lentement et par petites
portions des deux liquides, surtout de
l’acide, qu’il faut toujours /aire glisser avec
2)récaulion le long de la paroi intérieure
du récipient en bois dans lequel on opère,
et cela à une température élevée.

Le liquide obtenu s’emploie à froid; on
l’appliciue, par un temps sec, au moyen d’un
pinceau sur le cep entier, souche et bois de
taille, y compris les yeux. Si une pluie sur-
venait dans les quarante-huit heures qui sui-
vent l’opération, il faudrait la recommencer.

Ce traitement doit être terminé au plus
tard dans les derniers jours de mars.

Utilisation des Pommes de terre ge-
lées. — La gelée détermine sur les Pommes
de terre une décomposition presque immé-
diate. Tant que son action persiste, les tu-
bercules conservent la dureté de la pierre ;
mais aussitôt le dégel, la fécule se décom-
pose, la Pomme de terre se liquéfie, et aucun
parti ne peut plus en être tiré. On peut
- cependant, lorsque les tubercules sont encore
en état de congélation, les rendre utilisables
surtout pour l’alimentation des bestiaux ou
des volailles, en les plongeant et en les lais-
sant une demi-heure dans l’eau bouillante.
Mais cette opération ne réussit que si elle
est effectuée avant que le dégel ait com-
mencé son action sur les tubercules. Ceux-ci,
après qu’ils auront été bouillis, conserve-
ront leur qualité farineuse et ils auront ac-
quis une saveur sucrée très-prononcée.

Il paraît, d’après M. l’abbé Descaillaux,
que pour rendre leurs qualités aux Pommes
de terre atteintes par la gelée, il suffit de
'les placer, avant leur décomposition, et
en couches peu épaisses, dans un courant
d’eau pendant environ trois quarts d’heure.

On les retire ensuite, on les fait sécher,
et cela suffit.

La simplicité de ce procédé nous engage
à le publier sans commentaires, et nous
espérons recevoir des communications y re-
latives de la part de ceux de nos lecteurs
qui l’auraient expérimenté.

Emploi horticole des feuilles de
Tritoma. — On est dans l’habitude de
jeter les feuilles de Tritoma; c’est un tort,
car elles peuvent-être employées avec un
grand avantage, comme ligature, ainsi
qu’on le fait du Raphia, de la Laiche
(Sparganium ramosumj, pour lier les
greffes, attacher les plantes aux tuteurs, etc.
Pour cela, on les coupe, et on les fait sé-
cher, puis on les serre dans un endroit sec,
et il suffit, lorsqu’on veut s’en servir, de les
humecter, absolument comme on le fait du
Sparganium.

Les espèces les plus propres à cet usage
sont celles dont les feuilles sont longues et
relativement minces , par exemple les
Tritoma uvaria, Burchelli, et leurs varié-
tés, bien que, traités ainsi qu’il vient d’être
dit, tous les Tritoma puissent être utili-
sés. Un autre avantage que présentent ces
feuilles, lorsqu’il s’agit de greffer, c’est
qu’elles « n’étranglent » pas le sujet, ce
qui est dû à leur élasticité.

Greffe de Rosier sur racines d’Églan-
tier. — Nous relevons dans le Journal des
Roses l’indication suivante sur ce procédé
de greffage, employé si fréquemment au-
jourd’hui. Il est encore trop peu répandu
et c’est rendre service que de le rappeler.

A l’aide d’un plantoir, on met dans un
bon terrain des fragments de racines longs
de 15 à 20 centimètres. Vers le mois de
juillet, lorsque ces racines sont en végéta-
tion, on les découvre partiellement, et l’on
greffe des écussons. Aussitôt que la reprise
de ces yeux est faite, on sèvre les fragments
greffés des racines, et l’on a ainsi autant
d’individus complets.

Défense des Groseilliers épineux et à
grappes contre les chenilles. — Les

arbres fruitiers, les Groseilliers surtout, sont
souvent attaqués par des chenilles, qui dé-
vorent leurs feuilles, leurs fruits, et ron-
gent même leur écorce. Le Gardeners'
Chronicle signale un moyen de prévenir à
peu de frais les ravages de ces insectes.

Dans de l’eau bouillante, on fait dissou-
dre de l’alun ; cette dissolution est ensuite
étendue d’une quantité d’eau froide suffi-
sante pour que le liquide produise un effet
utile, ce que l’expérience apprend facile-
ment. En bassinant au moyen de ce mé-
lange les arbres attaqués, les chenilles dis-
paraîtront immédiatement. Le même pro-
cédé est également efficace, paraît-il, contre
les pucerons, et nombre d’autres insectes.

90

CHRONIQUE

Rubus deliciosus. — Si, quant à pré-
sent, rien ne semble justifier le qualificatif
de cette espèce, qui ne peut s’appliquer
qu’aux fruits, il en est autrement en ce qui
concerne les fleurs. En effet celles-ci, extrê-
mement grandes, nombreuses, bien ou-
vertes et d’un très-beau blanc, font en avril-
mai un splendide effet décoratif. La plante,
vigoureuse et très-rustique, a le port, l’as-
pect, et même la végétation du Spiræa opu-
lifolia ; elle n’est pas épineuse, n’a même
pas trace d’épine. Quant à ses fruits, de cou-
leur marron et d’un goût agréable, ils se sont
montrés en 1873, à Edimbourg, chez M. An-
derson Henry. Mais n’y aurait-il pas eu une
confusion, et le nom de deliciosus ne s’ap-
pliquerait-il pas à une autre espèce que
celle dont nous parlons, la seule pourtant qui
se trouve dans les cultures sous ce nom ?
Ajoutons que comme tempérament elle
semble faire exception à toutes les Ronces.
En effet, tandis que presque toutes se mul-
tiplient avec une grande facilité par bou-
tures ou par drageons, l’espèce dont nous
parlons (Ruhus deliciosus) est rebelle à
tous ces procédés.

La (( fleur » sur les fruits. — Tous nos
lecteurs savent que ce que l’on nomme « la
fleur », sur les fruits, est ce velouté, blond
ou jaunâtre, cette sorte de pruine glauces-
cente qui se développe sur les fruits à une
certaine époque de leur maturation. Tous
ou presque tous, nous recherchons les fruits
qui sont « bien fleuris », et pourtant,
d’après certains savants, ce serait un tort,
puisque la substance qui donne ce bel
aspect aux fruits serait nuisible à la santé.
Voici, à ce sujet, un extrait du Covent
Garden Gazette, que vient de nous commu-
niquer notre collaborateur M. Rivoiron :

Une découverte importante vient d’être faite
à Melbourne, dans les laboratoires du Tech-
nological Muséum On sait, d’après les dé-
couvertes de Pasteur, que la fleur, cette fine
poussière qui recouvre les fruits, contient
les germes des êtres qui produisent la fermen-
tation de ces derniers, et que, si on les en
débarrasse, on enlève en même temps ces
germes de ferments, par conséquent les fruits
ne se décomposent plus.

Comme il est impossible de dépouiller les
fruits de cette fleur par le frottement, surtout
quand on a affaire à des Fraises ou à des
Framboises, par exemple, M. Peacock, de
Melbourne, a pensé qu’il était possible de tuer
ces organismes sans enlever aux fruits leurs
qualités comestibles ; il a découvert un procédé
qui, paraît-il, répond à la question et qui est

HORTICOLE.

assez simple et peu coûteux pour pouvoir ê(re
employé par les fermiers-producteurs; de
sorte que des fruits crus peuvent être envoyés
à de très-grandes distances, d’Australie en
Europe, par exemple, et se conservent dans
un parfait état en magasin, avant qu’on les
transforme en conserves, seul usage, du reste,
auquel ces fruits sont employés. Pour les
industriels qui se livrent au commerce de ces
fruits, la découverte est importante, et quoique
le procédé soit bréveté et non divulgué, il est
intéressant d’en connaître l’existence.

Nous ne ferons aujourd’hui aucun com-
mentaire sur ce qui précède cependant,
en admettant le fait de l’existence de ces
prétendus germes, nous ne le considérons
pas comme ayant une valeur suffisante pour
faire considérer comme dangereux ces
beaux fruits si délicatement ombrés. Nous
ne nous sentons pas à leur endroit le
courage de la proscription.

Orchidées de Madagascar. — Le

traité de paix qui vient d’être conclu à Ma-
dagascar aura certainement pour effet de
nous rendre la libre circulation dans toutes
les parties de cette île immense. R faut es-
pérer que nos collections botaniques et hor-
ticoles s’enrichiront bientôt de ce fait.

En effet, la flore malgache nous ménage
certainement encore bien des surprises.
Ainsi, à la réunion du 17 décembre 1885
de la Société Linnéenne de Londres, M. H.-
N. Ridley, a lu la description d’un certain
nombre d’espèces nouvelles d’Orchidées,
appartenant aux genres Satyrium, Bulbo-
phyllum, Mystacidium, Cynorchis, Ha-
henaria, Holothrix et Brownlea, et com-
prise dans un faible stock de plantes collec-
tées aux alentours de Imérina (Madagascar).

Trois genres, jusqu’ici inconnus dans
File, se trouvaient parmi les exemplaires
examinés, ce sont les genres Arnotliia,
Brownlea et Holothrix.

Nous venons aussi d’apprendre que notre
compatriote, M. Humblot, est reparti pour
Madagascar, où il fera sans doute d’impor-
tantes découvertes végétales.

Rose Miniature. — Cette espèce, obte-
nue par M. Alegatière, de Montplaisir-
Lyon, est certainement le plus remarquable
des descendants du Bosa polyantha. C’est
la plus petite du groupe : elle est aux plus
réduites ce que les Rosiers Miss Lawrence
sont au Bengale ordinaire. Mais ce qui
en fait surtout une plante méritante, c’est
son excessive lloribondité et la beauté de

100

CHRONIQUE HORTICOLE.

ses fleurs qui, cl’iin rose strié de carmin,
s’épanouissent pendant font l’hiver. Traitées
spécialement dans ce l)ut, les plantes don-
neraient en ahondance des fleurs pendant
tonte la durée des froids, quand en i^énéral
les flenrs font défaut. Nous signalons le
tait aux spécialistes. Plantées en pleine
terre, en bordures, elles constituent un très-
])el ornement. Ajoutons que le feuillage,
({ui est abondant, vient encore faire ressor-
tir la beauté des fleurs.

Rusticité du Pé-tsai. — Cette Cruci-
fère, nommée aussi Chou chinois, dont
nous recommandons la culture et qui
constitue un excellent légume, a été jus-
qu’ici considérée, sinon comme délicate,
mais du moins comme sensible au froid;
elle est au contraire relativement rustique.
Ainsi cette année nous avons vu des plantes
résultant d’un semis fait au mois d’août
dernier, et que nous croyions perdues par
le froid, qui ont à peine souffert des 7 de-
grés au-dessous de zéro qu’elles ont sup-
portés. La neige, dont elles ont été couvertes
pendant plusieurs jours, en a très légère-
ment fatigué les feuilles.

Semis d’Érables japonais. — Ces

Érables si remarquables, tant par la couleur
que par les formes si gracieuses et si lé-
gères de leurs feuilles, mais toujours rares
à cause de la difficulté de leur multiplica-
tion, vont sans doute devenir plus com-
muns et de nouvelles variétés vont pro-
liablement apparaître. Plusieurs donnent
aujourd’hui de bonnes graines qui, semées,
germent et poussent très-bien. Un fait à
noter, c’est la variation presque infinie des
formes, en même temps que leur instabi-
lité. En effet, dans un semis d’une même
plante, on voit souvent un grand nombre
de formes très-differentes que jusqu’ici on
multipliait par la greffe. Toutes ces nou-
veautés ne sont pas méritantes, assurément,
mais il est à peu près certain que parmi
celles “qui ne seront pas jugées dignes d’être
conservées comme variétés, il s’en trouvera
de vigoureuses et robustes, qui, alors, pour-
ront servir de sujets pour greffer celles qui
seront conservées. Les semis doivent être
faits en terre de bruyère, aussitôt que les
graines sont mûres, dans des terrines ou
des pots bien drainés, qu’on rentrera sous
des châssis froids pour passer l’hiver.

École des hautes études. — Par arrêté
en date du 13 janvier 1886, M. Gaston

Bonnier a été nommé directeur du nouveau
laboratoire de recherches botaniques qui
vient d’être créé à Paris, à l’École des
bailles études.

Les plantations au Mexique. — Nous
avons signalé en temps opportun les impor-
tantes plantations qu’entreprend depuis
plusieurs années le gouvernement mexicain.
Ces plantations sont surtout intéressantes
au point rie vue de l’assainissement des
contrées insalubres oû elles sont faites.

Nous apprenons qu’un marché vient d’être
conclu avec un entrepreneur pour la four-
niture et la plantation, dans la vallée de
Mexico, de deux millions d’arbres ainsi ré-
partis : Sous le rapport des essences :

60.000 Eucalyptus, 80,000 Frênes, 120,000
Peupliers, 35,000 Saules, 60,000 Troènes
du Japon, 60,000 Cyprès, 60,000 Acacias et

120.000 arbres d’essences variées.

Il est certain que, grâce à de semblables
efforts, d’immenses contrées hier encore
inhabitables seront rapidement acquises à
la culture et au progrès ; et, à un tout autre
point de vue, nous devons signaler à nos
producteurs français des transactions horti-
coles considérables. Peut-être y aurait-il
là pour eux un débouché important pour
l’écoulement de leurs produits.

Une bonne nouvelle. — Sous ce titre,
notre confrère, M. Godefroy-Lebeuf, publie
la lettre suivante qu’il vient de recevoir du
directeur des douanes :

Monsieur,

J’ai l’honneur de vous donner les renseigne-
ments que vous m’avez demandés.

La déclaration de l’expéditeur à laquelle est
subordonnée, en exécution du décret du
28 août 1882, l’introduction en France des
plantes et arbustes autres que la Vigne, doit
être certifiée par fautorité compétente du pays
d’origine, mais elle est exemptée de la forma-
lité du timbre et de la légalisation consulaire.

Le service a reçu des instructions dans ce
sens...

Le conseiller d'État., Directeur général,
G. Pallain.

C’est en effet une bonne mesure que
nous sommes heureux d’enregistrer. Les
frais en question grevaient considérable-
ment les introductions provenant d’Angle-
terre : le coût du visa du Consul de France
à Londres, par exemple, s’élevait à 13 fr.
pour chaque expédition de plantes.

Nous félicitons M. Godefroy-Lebeuf du
résultat de ses démarches.

CHRONIQUE HORTICOLE.

101

Héliotrope d’hiver. — Nous ne sau-
rions trop recommander à nos lecteurs la
culture de cette charmante plante indi-
gène.

L’Héliotrope d’hiver fmgrans)

devrait avoir sa place dans tous les jardins.
Peu délicat, il s’accommode de toutes les
situations qu’on lui donne; son feuillage
cordiforme, en petites touffes élégantes, pro-
duit un très-bon effet dans les rocailles, en
bordure des massifs, etc., mais son princi-
pal mérite, et il est d’une importance capi-
tale, consiste à donner de novembre à janvier,
en plein air, d’élégantes hampes de fleurs
d’abord blanc carné, puis rose pâle, puis
rouge purpurin, qui développent une douce
odeur très-suave de Vanille ou d’Hélio-
trope.

On peut également, à l’automne, empo-
ter quelques pieds d’Héliotrope d’hiver, et
en les rentrant successivement dans une
serre, un jardin d’hiver ou un appartement,
y entretenir pendant la saison d’hiver un
parfum délicieux.

Ajoutons que cette plante se multiplie
avec une extrême facilité, par la séparation
des toufies et des rejets, qui peut se faire
tout l’hiver bien que, pour ne pas retarder
la floraison, il soit préférable d’effectuer
cette opération un peu après la dessication
des feuilles.

Les cours publics et gratuitsd’arbo-
riculture. — De toutes les parties du jar-
dinage, celle de l’arboriculture fruitière est
certainement la mieux enseignée. En effet,
il est peu, ou plutôt il n’est pas de ville au-
jourd’hui qui n’ait son professeur d’arbo-
riculture. Dans le cas contraire, elle en
fait venir un d’une localité voisine.

La ville de Lille vient de publier le
programme des cours pour l’année- 1886,
lesquels, comme elle en a pris la bonne
habitude, seront théoriques et pratiques.
Les leçons seront faites par M. Jadoul, jar-
dinier-professeur de la ville de Lille. Toute-
fois, nous devons signaler particulièrement
une bonne et utile mesure adoptée par la
ville de Lille : c’est que, à l’exception du
samedi 24 avril, tous les cours ont lieu le
dimanche, de sorte que les ouvriers peu-
vent y assister. — La première leçon a été
faite le 31 janvier; la dernière sera faite le
l®*" août.

Distinction à l’horticulture. — Nous
apprenons avec une vive satisfaction que
notre collaborateur, M. Charles Baltet, hor-
ticulteur à Troyes, vient d’être nommé che-

valier de l’ordre de Léopold. Les nombreux
services rendus par M. Baltet à l’arboricul-
ture fruitière sont trop connus de nos lec-
teurs pour que nous ayons à les rappeler ici
et à expliquer cette distinction si bien
méritée.

La Revue de Vhortieidture belge, félici-
tant son gouvernement d’avoir accordé cet
honneur à notre concitoyen, ajoute que la
Belgique vient de donner à la France un
exemple que celle-ci suivra, il faut l’espérer,
à la première occasion. La Revue horticole
s’associe de grand cœur à cette espérance.

Expositions annoncées. — A Bordeaux,
une grande Exposition aura lieu, sous les
auspices de la Société d’horticulture de la
Gironde, du 29 mai au 15 juin. — A Dresde
(Saxe), une Exposition internationale, dont
la date est encore indéterminée. — A
Évreux, à l’occasion du prochain Concours
régional. Exposition horticole du 26 au
30 mai prochain ; adresser les déclara-
tions, avant le 10 mai, à M. Dicton, di-
recteur du Jardin des Plantes, à Évreux
(Eure).

Nécrologie : M. Tulasne. — Nous appre-
nons la mort à Hyères, où il résidait depuis
une vingtaine d’année, deM. Edmond-Louis-
Bené Tulasne, botaniste de haut mérite, qui
s’est surtout occupé de l’étude des Champi-
gnons. Tout le monde scientifique connaît
ses savantes recherches sur les Nidulariées,
les Tubéracées, les Trémellinées, les Ustila-
ginées, l’Ergot des Graminées, les Li-
chens, etc.

On lui doit en outre un Sy7ioj)sis mono-
graphique des Podostémacées, de remar-
quables études d’embryogénie, et enfin le
magnifique ouvrage qui a pour titre : Se-
lecta fu7igo7'um ca^yologia. M. Tulasne
avait été élu, en 1854, membre de l’Acadé-
mie des sciences, à la place d’Adrien de
Jussieu.

il/. J.-E. Dubg. — M. le pasteur Jean-
Étienne Duby vient de mourir à Genève, à
un âge très-avancé. B était l’auteur du Bota-
7iicon gallicum, où sont décrites les plantes
phanérogames et cryptogames de France,
et qui a rendu de si grands services aux
botanistes français, jusqu’au moment où
a paru la Flore frmiçaise de Grenier et
Godron.

M. Duby a publié, en outre, diverses'
études sur les Algues, les Mousses, ainsi
que sur les Primulacées.

E.-A. Carrière et Ed. André.

102

LES RAISINS DE TAULE DANS LE MIDI DE LA FRANCE.

LES RAISINS DE TABLE DANS LE MIDI DE LA FRANCE

D’après les conseils de M. Victor Piilliat,
je continue le travail qu’il avait commencé à
publier clans la Revue horticole par une
étude sur les Raisins de table dans le midi
delà France. J’emprunterai la description de
la plupart des variétés à son bel ouvrage le
Vignoble^ ce guide précieux pour tous les
viticulteurs. Mais par cetfe époque de phyl-
loxéra, je ne puis guère m’occuper de la
Vigne, dans le midi surtout, sans parler
de ce terrible insecte. Toutefois je ne le
ferai qu’avec réserve et seulement en
ce qui touche à l’intérêt du commerce des
A^égétaux, en insistant sur ce fait très-im-
portant que la Vigne américaine a été intro-
duite en France plus de soixante-dix ans
avant l’invasion du phylloxéra. En effet, le
y. labrusca Isabelle ou Alexander, etquan-
tité d’autres espèces étaient cultivées dans
les Jardins botaniques depuis un temps pres-
C[ue immémorial. J’ai cueilli des fruits mûrs
d’Isabelle ou c< Raisin Cassis » en 1830, et
son goût spécial est resté dans mes souvenirs
d’enfance. En 1848, lors de l’invasion en
Italie de l’Oïdium, auquel Vlsabelle est ré-
fractaire, le comte Ridolfi en fit des planta-
tions immenses en Toscane, et des pro-
priétaires siciliens suivirent son exemple.
André Leroy, d’Angers, qui avait noué en
1849 des relations suivies avec les Etats-
Unis, a introduit en France les Katawba,
Labrusca à fruits roses, puis le Diana,
VEltimburg, le Delaioare, l’ York Madeira,
qu’il classait dans les Raisins de table.
Toutes ces introductions ont eu lieu sans
qu’il en soit résulté aucun dommage.

C’est à l’envoi de plants enracinés fait de
New- York à Roquemaure (Gard) et à leur
multiplication à Tonelle, près Tarascon,
dans la pépinière alors très-importante des
frères Audibert, qu’est due, dans le Midi
l’invasion phylloxérique. La culture des
Vignes américaines a été près de cinquante
ans sans danger, tant en France qu’en Ita-
lie, et j’ai la conviction que ce sont toujours
des plants enracinés et non des boutures qui
ont amené la contagion dans les collections.

J’ai formé la plupart de mes collections,
de 1853 jusqu’à ce jour, au moyen de bou-
tures prises de tous les côtés sans y intro-
duire le phylloxéra. Les premières taches
se sont formées dans d’anciennes plantations
de Raisins à vin ; elles étaient souterraines
dans deux cas, et aériennes dans un autre. |

Je n’ai vu le mal que lorsqu’il était déjà
développé. C’est du reste, un fait presque
général dans notre midi d’espérer l’immu-
nité, et c’est certainement une des causes
qui ont rendu la défense difficile.

Depuis dix ans, le phylloxéra est dans
mon clos. Afin de mieux l’étudier je lui ai
laissé le champ libre dans une partie du vi-
gnoble ; j’ai, sur d’autres points, essayé
diverses méthodes qui m’ont donné de mau-
vais résultats, et je l’ai combattu avec un
succès complet par les insecticides dans mes
collections, soit individuellement, soit avec
notre commission de viticulture. J’ai visité
un très -grand nombre de vignobles sans
aucun parti pris et avec le seul désir de
m’éclairer, aussi je crois avoir acquis quel-
que compétence dans cette grave question.

Je puis affirmer avec toute certitude que,
dans les terrains contaminés, toute Vigne
française non défendue est mie Vigne per-
due, et que de tous les moyens de défense,
le sulfocarbonate de potassium en première
ligne et dans presque tous les terrains, puis
le sulfure de carbone dans ceux qui sont un
peu profonds oû la diffusion peut se faire,
sont de beaucoup les meilleurs.

Dans la culture jardinique de la Vigne,
le planteur n’a pas à se préoccuper du phyl-
loxéra. Je lui assure qu’avec une application
de 80 à 100 grammes de sulfocarbonate de
potassium, dissous dans 30 ou 40 litres
d’eau, soit avec une dépense annuelle de
cinq à six centimes par cep, il aura des
plants superbes donnant leur maximum de
récolte. Il n’a aucun besoin des Vignes
américaines ; s’il en a à sa disposition, il
ne doit y recourir que pour servir de porte-
greffes à des variétés faibles, et il doit prendre
garde que si, en général, elles sont bien
plus vigoureuses que les françaises, elles
sont aussi plus difficiles sur le terrain.

Lorsqu’elles ont été bien choisies, elles
donnent aux greffons français une vigueur
exubérante. Le Vitis Solonis est le cépage
qui réussit le mieux dans les terres pro-
fondes et légèrement arrosées, qui forment
la majorité des jardins fruitiers. Dans les
terrains secs les praticiens ont reconnu que
les y. riparia bien sélectionnés lui seraient
préférables. Ils ont observé aussi que le
Taglor est un excellent porte-greffe là oû il
végète bien, surtout pour les Raisins blancs
et roses.

LES VARIÉTÉS DE L’iF COMMUN.

103

S’il s’agit de plantations importantes et
industrielles de Raisins de table où prime
la question de produit net, il est plus éco-
nomique de planter des Vig’nes américaines
bien adaptées au sol et de les grelTer en
variétés françaises.

Le sidfurage, qui est le mode de défense
le plus économique, coûte, au pal, de 160 à
175 fr. par hectare et doit être répété chaque
année. Il a besoin d’ètre aidé par d’abon-
dantes fumures sans lesquelles il donne des
résultats incomplets.

Les frais d’établissement d’une Vigne amé-
ricaine greffée sont les mêmes que ceux de
la Vigne française, à l’exception, toutefois
de la dépense du greflage et des soins à
donner aux plants greffés pendant deux ans ;
ce supplément de frais ne dépasse pas 120 à
150 fr. une fois payés, en ne plantant que
2,500 à 3,250 pieds à l’hectare, comme
l’exige la vigueur de ces Vignes américano-
françaises.

Je m’occupe seulement du planteur éco-
nome qui fait enraciner lui-même ses bou-
tures, et non du riche propriétaire pressé
de jouir, qui les achète enracinées et même
greftées.

Du reste, je n’ose conseiller de grandes
plantations de Raisins de table avant d’avoir
fait des essais sur leur produit.

Ils sont peu rénumérateurs dans mes
riches terres où les gelées tardives sont
presque sans effet. Mon éloignement de
Paris et de Londres m’a rendu ces grands
marchés onéreux ; j’y ai trouvé la concur-
rence des Raisins espagnols et algériens qui
nous fait aussi beaucoup de mal sur celui
de Marseille. L’Espagne envoie dès la mi-
juillet son superbe Moscatel, l’Algérie des
chargements de beaux Chasselas.

La moyenne de mes prix de vente de
1882 à 1885 est de 40 centimes le kilo et
j’atteins à peine dans cette même période,
un produit moyen de 6,000 kil. à l’hectare,
malgré d’abondantes fumures.

J’obtiendrais sûrement des Vignes à vin de
grande production, soit 80 à 100 hectolitres
à l’hectare, dont la vente serait facile de 40

à 45 fr. l’hectolitre, et j’aurais une économie
considérable de main-d’œuvre. La culture
du Raisin de table exige en plus un ébour-
geonnernent sévère, de nombreux pince-
ments, une cueillette successive et le net-
toyage des grappes. Cette opération est mi-
nutieuse, donne de forts déchets et est coû-
teuse. Enfin si les Vignes sont palissées,
elles exigent, sous notre climat, au moins
trois palissages sous peine de voir, malgré
les soufrages, la récolte dévorée par l’Oï-
dium.

Je laisse de coté la nécessité impérieuse
de défendre par des sacs les Raisins pré-
coces et les Muscats, sous peine de les voir
dévorer par les guêpes.

J’ai renoncé, au point de vue de la spécula-
tion à faire de nouvelles plantations de Vignes
à Raisins de table, en dehors des variétés
nouvelles à introduire dans mes collections,
et je n’en conseille la culture que pour les
besoins du ménage et pour utiliser les murs
du midi et du couchant, qui, palissés avec
soin, sont ainsi ornés d’une manière admi-
rable, réservant les murs du nord pour le
Cerisier ou quelques Poiriers, et ceux du le-
vant pour les Pêchers hâtifs, oû ils se dé-
fendent mieux du puceron noir que dans les
autres positions.

Le traitement au sulfate de cuivre et
chaux contre le Mildiou n’est pas applicable
au Piaisin de table ; on pourrait essayer le
sulfatage des liens servant au palissage
(système Laffitte), le chaulage de la souche
pendant l’hiver avec la dissolution de sul-
fate de cuivre (système Perret), et si ces
traitements sont insuffisants, recourir à
l’eau de chaux, qui a donné les meilleurs
résultats en Italie et chez M‘"® la du-
chesse de Fitz James, à qui revient, à
mon avis, la priorité du traitement dans le
midi.

Après ce préambule un peu long, peut-
être, je m’occuperai, dans un prochain
article, des variétés à cultiver dans notre
région et de celles qu’il convient d’écarter.

Paul Giraud.

LES VARIÉTÉS DE L’IF COMMUN

Les variétés cultivées de l’If commun
(Taxus haccata, Lin.), sont nombreuses.
Une demi-douzaine au moins sont popu-
laires : T. h. adpressa, dont on avait fait à
tort une espèce; T. h. hihernica, au port
majestueux, colonnaire; T. b. Dovastoni,

à branches étagées en verticilles pendants;
T. h. variegata aiirea, à feuilles panachées
de jaune ; T. h. v. argentea, panaché de
blanc; T. h. fructu liiteo, à fruit jaune.

Les autres formes, dont plusieurs sont
jolies ou intéressantes, se rencontrent plus

104

lÆS VARIÉTÉS DE L’IE COMMUN.

rarement dans les culiures. Cependant on
pourrait en énumérer un assez gi’and
nombre. London en décrivait six (1). M. Car-

rière en compte vingt-six, dont il donne la
synonymie et la description (2). Le cata-
logue de M. A. J.avallée en mentionnait dix-

Fig. 18. — Taxus baccata variegata aurea.
Ramille fructifère, grandeur naturelle.

Fig. 19. — Taxus baccata fructu luteo.
Ramille fructifère, grandeur naturelle.

huit, et plusieurs variétés se trouvent dans
certaines collections, qui ne sont portées
sur aucun de ces ouvrages.

(1) Encycl. of trees, etc., p. 939.

Or, y a-t-il un choix à faire dans les
nombreuses formes ornementales du vieil
If de nos montagnes? Sans aucun doute.

(2) Traite gén. des Conif., 2« édit., p. 'Î31.

Fig. 20. — Taxas baccata Dovastoni.
Ramille fructifère, grandeur naturelle.

Fig. 21. — Taxus baccata adpressa.
Ramille fructifère, grandeur naturelle.

LES VARIÉTÉS DE L’iF COMMUN.

105

Toutes ne sauraient être accueillies avec la
même faveur. A celles que j’indiquais tout
à l’heure comme les plus répandues, et qui
sont di^^nes de figurer dans tous les jar-
dins, on peut ajouter sans crainte les va-
riétés suivantes :

T. h. erecta (puramidalis ou stricto),
dont le port fastigié est élégant, serré, les
rameaux fins, dressés, les feuilles longues et
fines, droites, vert foncé, brièvement mu-
cronées.

T. h. cheshuntensis, obtenu à Chesbunt
(Angleterre). Port serré, rameaux non fas-
tigiés, feuilles vert-noir en dessus, glauces-
centes en dessous, un peu arquées, à mu-
cron allongé.

Mais il est une
autre qualité orne-
mentale que pos-
sèdent encore les
Ifs, indépendam-
ment de leur port
plus ou moins élé-
gant, c’est celle qui
résulte de leurs
fruits. Chacun con-
naît les jolies baies
rouges qui ornent
ces arbres à l’au-
tomne et qui per-
sistent jusqu’aux
gelées. Certains ar-
bres en sont parfois
chargés à profu-
sion; d’autres en
produisent rare-
ment ou jamais,
surtout dans les
variétés cultivées,
ce qui n’a rien
d’étonnant puisque l’arbre est dioïqne (1),
et que certaines formes fixées par la greffé
ou le bouturage ne se sont produites que
sur des individus mâles.

Vers la fin de l’automne dernier, j’avais
remarqué, sur plusieurs points de la France,
que les Ifs étaient couverts de fruits d’une
manière exceptionnelle. Dans les pépinières
de M. Louis Leroy, à Angers, cette abon-
dance se retrouvait même sur les plus
jeunes sujets cultivés en planches, de sorte
que la plupart d’entre eux, s’ils avaient été
mis en pots, eussent produit de charmants
arbustes décoratifs pour appartement.

J’eus l’idée de cueillir quelques rameaux

(1) Voir cependant la note de M. Carrière (/. c.,
p. 743), qui conclut à la monoïcité de certains sujets
dans le genre If.

et de les examiner de près. D’abord, les
formes et les couleurs semblaient iden-
tiques, à la seule exception de la jolie va-
riété à fruits jaunes, mais je fus bientôt
frappé par la diversité des caractères, que je
n’avais pas remarquée à première vue. Les
différences ne portaient pas seulement sur la
cupule ou écaille supérieure accrescente
et charnue qui constitue la partie colorée et
pulpeuse du fruit, elles affectaient singuliè-
rement aussi la graine elle-même. Cueillis
sur divers sujets, ces fruits montraient des
caractères constants. Il me parut donc utile
de les déterminer avec plus d’exactitude
qu’on ne l’avait fait jusqu’à présent. Pour
bien montrer cette
diversité si cons-
tante, j’en fis faire
les dessins ci-con-
tre, qui donneront
une perception très-
netle des caractè-
res, surtout en ce
qui concerne les
graines; je donne
celles-ci grossies
deux fois. Ces il-
lustrations et ces
descriptions pour-
ront aider les mo-
nographes et les
horticulteurs pour
l’identification des
formes difficiles à
distinguer. Je me
propose de les con-
tinuer l’année pro-
chaine sur les au-
tres variétés que
je pourrai trouver

fructifiées.

Taxus baccata type. — Reconnaissable
par son port étalé, ses rameaux horizon-
taux, ses feuilles linéaires subdistiques,
plus ou moins arquées, à mucron apical
aigu ou un peu obtus, son fruit rouge cerise,
à cupule urcéolée, à orifice arrondi, enve-
loppant la plus grande partie de la graine,
qui est ovoïde, brun ou roux aux deux
tiers, rougeâtre en bas, à mucron obtus et
à côtes légères, à surface très-finement
ponctuée.

T. h. variegata aurea (fig. 18). — Port
et feuillage semblables au type, parfois plus
compacts; feuilles plus ou moins marginées
de jaune clair. Écailles à la base de la cu-
pule, imbriquées, obtuses, jaune-paille
teinté de violet. Cupule comme dans le

Fig. 22. — Taxus haccata hihernica.
Ramille fructifère, grandeur naturelle.

lOG

TROIS RKGONIAS lŒCOMMÂNDARLES.

type; graine (micule) ovale, arrondie, peu
ou point anguleuse, inucronée au sommet,
à cicatiTce l)asilaire tri ou tétragone.

La variété argentée (T, h. v. argentea),
qui est très-distincte par sa panaclmre
lilanclie, se confond, à l’automne, par sa
nuance avec la précédente.

T. h. fnictu liUeo (tig. 19). — Port
dressé, rameaux plus ou moins divariqués;
feuilles courtes, linéaires, brièvement cus-
pidées, vert foncé dessus, })àles dessous, lé-
gèrement fal({uées. Ecailles obtuses, jaune-
citron, touchées de violet au sommet. Cu-
pule oblongue, d’un beau jaune d’or, très-
é vidée à l’intérieur, à orifice ovale un peu
anguleux, recouvrant la graine située au
fond. Graine ovale comprimée, vert olive,
à cicatrice basilaire ovale, grande, à pour-
tour finement plissé, à sommet obscuré-
ment caréné, déprimé, à mucron obtus.

Répandu à tort dans quelques collections
sous le nom de T. cuspidata, qui est une
plante japonaise dont quelques auteurs font
une espèce.

T. h. Dovastoni (fig. 20). — Port pyra-
midal, branches subverticillées, étalées, à
extrémité retombante ; feuilles grandes,
distiques-éparses, très-arquées, cuspidées,
vert noir en dessus, pales dessous Écailles
obtuses, jaune-paille, bordées de violet. Cu-
pule oblongue, assez courte, rouge cerise
vif, à orifice carré. Graine très-enfoncée,
ovale comprimée, à cicatrice basilaire ovale
plissée alentour, à sommet carré-obtus, à
peine mucronée, à surface chagrinée.

T. h. adpressa (fig. 21). — Port étalé,
subhorizontal ; rameaux courts, feuilles dis-
tiques, courtes, linéaires-obtuses, très-
brièvement mucronées, vert foncé en des-

sus, pales en dessous. Écailles obtuses,
jaune-paille, touchées de violacé au sommet.
Cupule rouge minium, cyatbiforme très-
évasée, ne recouvrant pas la graine, qui est
ovoïde, déprimée, très-apiculée au sommet
qui est bi ou tricaréné, à dépression cen-
trale avec mucron saillant, à cicatrice basi-
laire cordi forme.

I.,e Taxus adpressa était considéré
comme une esj^èce par quelques auteurs;
on l’avait même rangé dans les Ceplialo-
taxus (C. lardiva), mais des faits de dis-
jonction ont montré plusieurs fois que son
origine était un accident du 7\ baccata. On
peut voir chez M. le comte G. de Crouÿ,
dans le parc de Mégaudais (Mayenne), un
If dont plusieurs grosses branches portent à
la fois le type et la variété adpressa liien
caractérisés. Ce cas n’est liien probable-
ment pas le seul que l’on puisse observer.

T. h. hiherniea (fig. 22). — G’est l’If py-
ramidal d’Irlande, qui est à l’If commun ce
qu’est le Cyprès colonnaire du Midi au Cu-
pressns sempervirens. Port fastigié, ra-
meaux courts, vigoureux, serrés, érigés,
feuilles fortes et longues, linéaires, aciculées,
plus ou moins droites ou arquées, vert foncé
sur les deux faces. Écailles obtuses ou acu-
tiuscules jaune-paille, touchées de violacé.
Cupule rouge cerise vif un peu oblongue,
à opercule anguleux, recouvrant la graine à
moitié. Nucule oblongue et ovoïde, à cica-
trice basilaire enfoncée, tri ou tétragone,
entourée de sillons et de plis, à sommet mu-
croné.

La forme panachée {T. h. h. variegata)
de la même variété a le port de la précé-
dente, avec les feuilles plus ou moins mar-
ginées de jaune. Ed. André.

TROIS BÉGONIAS RECOMMANDABLES

Les plantes en question ont des mérites
particuliers, que je vais faire connaître en
les décrivant ; ce sont :

Bégonia Ogtavie Malet. — Plante naine,
excessivement floribonde. Tige robuste,
raide, dressée, presque glabre, atteignant
15-20 centimètres de hauteur, blanchâtre
ou un peu colorée. Feuilles portées sur un
fort pédoncule cylindrique, raide; limbe à
peine équilatéral, subpelté, épais, à contour
arrondi, à bords presque entiers. Pédon-
cules nombreux, multiflores, très-raides,
strictement dressés et s’élevant bien au-
dessus des feuilles, légèrement rosés-rouillés,
non ou à peine velus. Routons légè-

rement rosés. Fleurs renonculiformes,
bien pleines, d’un très-beau blanc, à pétales
externes largement ovales-arrondis, les in-
ternes beaucoup plus petits et très-serrés,
d’un blanc nuancé très-légèrement sou-
fré.

Cette plante, obtenue par M. Malet au
Plessis-Piquet, est très-estimée et recher-
chée pour la pleine terre. On peut aussi la
cultiver en bordure, où elle produit un char-
mant efïet jusqu’à ce que les gelées viennent
la détruire. Ses fleurs, qui se conservent
longtemps, portées sur de longs pédoncules,
simulent de petits Gamellias et sont très-
propres à la confection des bouquets.

TAGETES GIGANTEA.

107

Le B. Octavie Malet n’a jusqu’ici donné
que des fleurs mâles très-pleines, stériles,
par conséquent.

Bégonia Marron. — Également obtenu
par M. Malet, horticulteur au Plessis-Piquet,
celui-ci, qui, comme taille et végétation,
se rapproche un peu du précédent, est éga-
lement méritant, bien que d’une autre fa-
çon. Il est plus buissonneux et un peu plus
nain, et son aspect général est beaucoup
plus sombre; ses pédoncules, excessivement
nombreux et courts, sont rouges et très-
multiflores, glabres; les fleurs, assez lon-
guement pédicellées, pæoniformes, ont les
divisions externes largement obovales, tan-
dis que les internes, beaucoup plus petites,
inégales, sont comme chiffonnées. Fleurs
femelles à quatre pétales, dont deux beau-
coup plus grands.

Ce qui distingue surtout cette plante,
c’est la couleur de ses fleurs, qui sont d’un
rouge sang un peu fauve ou marron foncé,
qui explique le nom que lui a donné M. Ma-

let. C’est une plante très-bonne pour faire
des bordures ou pour mettre en première
ligne autour d’un massif.

Bégonia Louis-d’or, Lem. — Cette
variété est très-floribonde et remarquable
par la couleur de ses fleurs, d’un beau
jaune d’or brillant. Elle a le grand défaut de
tomber, de sorte que l’on est obligé de
maintenir les tiges qui, sans cela, s’affaissent
sous le poids des fleurs. Ces tiges, qui
sont rougeâtres, assez fortes, presque
glabres, portent de fortes inflorescences; les
fleurs, très-pleines, pæoniformes, à pétales
relativement larges, jaune d’or, sont surtout
très-brillantes. C’est une bonne nouveauté,
qui tranche nettement par son coloris.

La culture de ces Bégonias ne présente
rien de particulier; les plantes sont vigou-
reuses, robustes et se multiplient par
boutures comme on le fait pour celles
du groupe des Bégonias tubéreux auquel
elles appartiennent.

May.

TAGETES GIGANTEA

La plante à laquelle nous donnons ce
qualificatif gigantea provient de graines
envoyées de la Bolivie à MM. Vilmorin
et C^®, sous cette rubrique : « Composée
employée comme Persil, en Bolivie. » C’est
une sorte de Tagetes, dont voici les carac-
tères généraux:

Plante très-ramifiée, formant une pyra-
mide dressée, pouvant atteindre 2 à 3 mè-
tres de hauteur. Tige robuste, grosse, à
écorce glabre, pruineuse. Ramilles dé-
cussées, courtes, dressées, grêles, raides.
Feuilles opposées, profondément pennées, à
divisions très-longuement et étroitement
elliptiques, molles, longuement denticulées,
dégageant, lorsqu’on les touche, une odeur
balsamique poivrée, forte, mais assez
agréable pourtant.

Bien que les plantes aient été repiquées
en serre, et mises en pleine terre dès les
premiers beaux jours, elles n’ont cepen-
dant pas fleuri; malgré qu’elles aient at-
teint plus de 2 mètres de hauteur, elles
n’ont pas donné même une apparence de
fleurs.

Cette espèce est-elle annuelle, bisan-
nuelle, vivace ? C’est ce que nous ne
pouvons dire, mais que nous saurons pro-
bablement cette année. Car, indépendam-
ment du pied mère qui a été rabattu et
sur lequel nous avons mis une cloche.

des boutures ont été faites avec l’extrémité
des jeunes pousses encore en végétation,
lesquelles, mises en serre, où probablement
elles passeront l’hiver, fleuriront probable-
ment aussi au printemps prochain.

L’espèce dont nous parlons, que l’on
trouve dans diverses parties du Brésil,
à La Plata et jusqu’en Bolivie, est, pa-
raît-il, représentée là par deux formes
très-voisines l’une de l’autre : le Tagetes
terni flora, Humb. Bonpl. et Kunth, dont
les capitules floraux sont groupés par trois
dans chaque inflorescence ; l’autre,le T. mi-
nuta, Linné, T. glandulifera, Schrenk,
chez qui les capitules sont indéterminés
dans chaque inflorescence.

Ces différences, on le voit, sont en réalité
peu importantes, puisqu’elles ne reposent
guère que sur des caractères de végétation,
en plus ou en moins, toutes choses qui
peuvent varier, même dans d’assez grandes
proportions, suivant la vigueur des plantes
et les conditions dans lesquelles elles sont
placées. Or, comme, d’autre part, les
plants que nous avons proviennent de
graines et comme telles ont une tendance à
varier, il pourrait se faire qu’en les rappor-
tant à l’ime ou à l’autre de celles dont il
vient d’être question, nous aurions pu faire
erreur et jeter la confusion parmi ces es-
pèces. Nous avons donc préféré créer un

108

NEIJMANNIA ARGUATA.

qualificatif, car, à la rigueur, c’est-à-dire
eu supposant que notre plante soit la meme
que l’iine ou l’autre des deux esj)èces pré-
citées, nous n’aurions toujours qu’une syno-
nymie. Quant au qualificatif fjvjantea^ nous
le croyons amplement justifié et ne pouvoir
faire confusion avec aucune des espèces
de nos cultures, ce qui est déjà un avantage.

Pourrait-on utiliser cette plante soit pour
aromatiser certains mets ou pour servir de
condiments d’une façon analogue à ce qui se
fait en Bolivie, ou liien en extraire une es-
sence quelconque pour l’industrie V A ces
questions l’expérience seule peut répondre.

E.-A. Carrière.

NEUMANNIA ARCUATA

La jolie Broméliacée, nouvelle pour la
science et pour la culture, qui fait le sujet
de cet article, provient de mon voyage dans
l’Amérique du Sud, efïectué en 1875-1876.
Elle croît dans la Cordillère occidentale de
la Nouvelle-Grenade, province du Cauca,
vers 1® 16’ de latitude N., sur des rochers
abrupts ({ui bordent le cours torrentueux
du Bio Cuaiquer, au milieu
d’autres plantes de la môme
famille, appartenant princi-
palement aux genres Pit-
cairnia et Caraguata.

Cette espèce se distingue,
à première vue, par le port
retombant de sa hampe
florale et ses fleurs jaunes
accompagnées de bractées
rouge cerise, caractères dont
tous les autres Ncumannia
s’éloignent plus ou moins.

Ce genre Ncumannia,
dans lequel elle doit rentrer,
a subi bien des modifica-
tions. Les botanistes qui
l’ont créé entendaient le
dédier à un habile horti-
culteur, M. Neumann, an-
cien chef des serres du
Muséum, à Paris. Achille
Richard avait d’abord ap-
pliqué ce nom (1) à un
genre de Bixinées des îles
Mascareignes, qui dut bien-
tôt rentrer dans le genre
Aphloia, de Bennet. M. Ad.

Brongniart le reprit à son
tour, pour le donner à un nouveau genre
de Broméliacées f2) fondé sur une espèce
mexicaine, le N. imhricata. On y ajouta
plus tard une autre belle espèce, dont la
Revue horticole a donné une description
et une figure, sous le nom de N. nigra (3).

(1) Flor. Cub., 96, in adnot.

(2) Ann. sc. nat., sér. 2, XV, 369.

(3) Voir Revue horticole, 1880, p. 390.

Fig. 23. — Neurnannia arcuata.
Fleur épanouie, de grandeur
naturelle.

Enfin, MM. Bentham et Hooker (4) ne
veulent considérer les Ncumannia que
comme une des grandes sections du genre
Pitcairnia. Ces sections seraient au nombre
de quatre :

1^’ Cephalopitcairnia, fleurs sessiles entre
des feuilles imbriquées ou rosulantes.
(Exemple, P. tahulæformis.)

2» Eupitcairnia, pédon-
cule plus ou moins allongé,
portant une grappe simple
ou rameuse, bractées le
plus souvent petites, grai-
nes appendiculées sétacées
aux deux extrémités (P.
staminea). Comprend les
Orthopetahim et Cochlio-
jjetalum de Beer.

3» Ncumannia, épi al-
longé ou rarement court,
dense ou interrompu ; brac-
tées ovales ou lancéolées,
amples, recouvrant le ca-
lyce, imbriquées ou plus
rarement distantes [P. im-
hricata]. On doit y com-
prendre les genres Ncu-
mannia, de Brongniart ,
Phlomostachgs, de Beer,
Lamproconus, de Le-
maire.

40 Pepinia, graines nues
ou accompagnées d’ailes
courtes, planes, membra-
nacées (P. punicea). Genres
Pepinia et Melinonia, de
Brongniart.

B faut dire que M. G. Koch, de même que
les savants auteurs du Gênera plantarum,
étaient d’avis d’étendre les limites de la
section Ncumannia et d’y englober les an-
ciennes espèces de Pitcairnia connues
sous les noms de P. Altensteini, P. maidi-
folia, P. undulata, et quelques autres d’un
faciès analogue.

(4) Gen. plant., III, p. 666.

Revue HorticoU.

NeÀiinannici arcuata .

NEUMANNIA ARCUATA.

109

Quelque parti que l’on prenne, que l’on
considère les Ncumannia comme formant
un g’enre ou seulement un sous-genre, cela
n’a ({u’un intérêt de classification. Passons
à la description de l’espèce.

Le N. arcuaia est une plante glabre, à
tige subligneuse, dressée, noirâtre, haute de
50 centimètres à 1 mètre, couverte des restes
des feuilles desséchées et tombées. Ces
feuilles, rassemblées au sommet de la tige,
ont leur base fortement embrassante, brune ;
elles se rétrécissent brusquement en un
pétiole étroit, plus ou moins bordé de dents
épineuses, fines, puis dilaté en un limbe vert
gai, lancéolé-aigu, long de 75 centimètres
à 1 mètre, large de 7 à 10 centimètres, à
texture parcheminée, vert clair, finement
strié-réticulé, à nervure médiane canaliculée
en dessus, saillante et arrondie en dessous.
La hampe florale, d’abord dressée, puis
complètement arquée en demi -cercle, con-
trairement à toutes les autres espèces con-
nues, est entourée de gaines foliacées, lar-
gement, lancéolées-aiguës, brunes à la base,
passant successivement à un épi simple, cou-
vert de grandes bractées imbriquées-ovales,
cucullées-aiguës, du plus bel écarlate cerise
vif. Les fleurs sont portées par un pédoncule
très-court, laineux ; le calyce, rouge vif et
jaune, tuméfié à la base, a les trois sépales
libres, rigides, étroitement embrassants,
lancéolés-aigus, égalant presque la longueur
de la bractée. Les pétales, qui dépassent les
sépales de 3 centimètres environ, ce qui
donne à la fleur une longueur totale de 7 à
8 centimètres, sont également libres dès la
base, d’un jaune pâle, onguiculés et appen-
diculés à l’intérieur, au-dessus de la base,
puis étalés-révolutés au-dessus du calyce,
et leur limbe ovale-aigu est large de 8 à
10 millimètres. Les étamines, interpéta-
laires, sont moins longues que les pétales,
et leur anthère grêle, dorsitixe près de la
base, à deux prolongements basilaires courts
et divergents, est longue de 16 à 18 milli-
mètres et d’un jaune pâle. Le style les dé-
passe un peu, sans atteindre la longueur
des pétales, et il est couronné par des stig-
mates linéaires à branches tordues en vrille
et rassemblées en tête ovale (1).

{\) Neumannia arcuata, Ed. André, nov .
spec. — Glabra, subcaulescens; caulis brevis ni-
grescens foliis delapsis squamatus; folia superne
congesta, 0“ 75-1“ longa, basi amplexantia fusca,
abrupte in petiolum gracilem spinoso-serratum

Une particularité que les Neumannia
partagent avec les Chcvallicra, dans la
famille des Broméliacées, c’est la longue
durée de leur floraison. Ainsi, le N. nigra
reste en fleurs d’une année à l’autre. Le
N. arcuata, qui a fleuri pour la première
fois en Europe dans mes serres de Lacroix,
en novembre 1884, a mis, de longs mois à
développer sa hampe florale, gracieusement
arquée. Elle était parée, depuis longtemps,
de ses belles bractées écarlates, sans faire
mine d’épanouir ses fleurs, si bien que, de
peur d’accident, on dut faire peindre l’aqua-
relle qui a donné naissance à la planche ci-
contre, avant de savoir que les corolles
étaient jaunes. C’est grâce aux soins de
M. Maron, jardinier-chef à Saint-Germain-
lès-Gorheil, que j’ai pu obtenir plus tard
une fleur bien épanouie, dont il a été fait un
dessin sur bois (fig. 23).

Le N. arcuata est de serre chaude. Sans
être d’une culture difficile, il exige une
température régulière et redoute les alter-
natives de chaud et de froid, étant origi-
naire d’une région où le thermomètre des-
cend rarement au-dessous de 20®. Sans ces
précautions, la plante se dénude, son port
est défectueux et elle fleurit mal. Presque
tous les Neumannia sont, d’ailleurs, dans
ce cas. Si l’on prend soin de les placer sur
une souche de bois entourée de mousse,
dans un coin humide et bien éclairé de la
serre chaude, sans jamais les changer de
place, on obtiendra des résultats comme
ceux dont le docteur Le Bêle, au Mans, est
coutumier, et peu de plantes surpasseront
en beauté ces belles épiphytes des forêts
vierges du Nouveau-Monde.

Ed. André.

contracta, mox in laminam pergameneam lanceo-
latam 0“ 07-0“ 10 latam dilatata, leviter nervato-
reticulata, costa supra canaliculata subtus tereti
prominente; scapus basi vaginatus, primum erec-
tus, mox deflexo arcuatus, inflorescentiam spica-
tam bracteis amplis imbricatis lanceolatis acutis
scarlatinis instructam gerens ; flores breviter pedi-
ceüati, 0“07-0“08 longi, pedicello lanato, sepalis
liberis rigidis aculis basi tumefacta scarlatinis lu-
tescentibus, arcte imbricatis, bracteam fere æquan-
tibus, petalis flavis unguiculatis supra basin interne
ligula brevi retusa appendiculatis, limbo ovato-
acuto patenti-revoluf 0, staminibus petalis brevio-
ribus, antheris gracilibus elongatis ad basin dorsi-
fixis, stylo staminibus longiore, stigmatibus linea-
ribus apice spiraliter congestis. — In Cordill.
occident, provinciæ Gauca Novo-Granaten - sium
legi, maio 1876, et in caldariis Europæ anno 1882
vivam introduxi. E.-A.

110

LES NŒGÉLIAS EN DÉCEMBRE.

LES NŒGÉLIAS

Les fleurs sont belles en toute saison,
mais c’est surtout en hiver, lorsque les jar-
dins sont dépourvus de toute parure, qu’on
apprécie mieux celles qui se développent
dans nos serres à celle é})oque de l’année.

Dans un récenl arlicle sur les Nelum-
hiiim^ nous faisions déjà remarquer com-
hien un aquarium vilré, g'arni de planles et
conslellé de fleurs, pouvait procurer de
jouissances à l’époque où ces fleurs s’épa-
nouissent. Ce sont là des considérations
qui peuvent se généraliser, et c’est ainsi
que nous voudrions pouvoir faire partager
à nos lecteurs la délicieuse surprise que
nous avons éprouvée en pénétrant, à la
fin du mois de décembre dernier, dans
une des serres de M. Finet, amateur à
Argenteuil. Que l’on s’imagine une longue
serre hollandaise toute garnie de Nœgélias
aux coloris les plus vifs et choisis parmi les
meilleures variétés connues ; toutes les
teintes se trouvaient là : rouge diverse-
ment nuancé, carmin, pourpre, vermillon,
ocre rouge, etc. Aux couleurs venait s’ajou-
ter la force des spécimens portant deux,
trois et même quatre tiges et formant des
toufles de 40 à 50 centimètres de diamètre,
le tout surmonté de D2 à 15 thyrses de
fleurs : c’était splendide. Nous ferons remar-
quer en faveur de ces belles plantes qu’elles
se comportent très bien dans les apparte-
ments, une telle garniture, pour les fêtes
de Noël ou du jour de l’an, aurait certaine-
ment beaucoup de succès dans un salon. Le
feuillage vigoureux et étoffé se dégage bien
du pot ; quant aux inflorescences, toujours
érigées, elles dominent le tout avec une lé-
gèreté qu’on chercherait vainement chez les
autres Gesnériacées.

La collection que nous avons admirée est
l’objet de soins tout spéciaux; une végéta-
tion aussi forte dans des pots relativement
petits ne laisse plus rien à désirer ;
néanmoins notre collègue et ami M. Leclerc,
chef de ces cultures, nous fait remarquer
que ces plantes sont de beaucoup plus faciles
à cultiver que les Gloxinias, et qu’en outre
la conservation des rhizomes est plus assurée
que celle des tubercules de ces derniers qui
souvent pourrissent au moment de la mise
en végétation. Notre expérience personnelle
corroborre cette assertion ; souvent, au dé-
but de la saison, nous avons constaté que
nos tubercules de Gloxinias à ce moment

fondaient, comme l’on dit dans la pra-
tique.

Nous avons rapporté de notre visite à cet
endroit, le vif désir de cultiver ce beau
genre, et il peut y avoir lieu de s’étonner
qu’avec tant de qualités, il ne soit pas mieux
connu ; nous ne saurions donc trop engager
nos lecteurs à en essayer; une culture aussi
facile et une abondante floraison hiver-
nale, sont bien faites pour tenter.

Du reste, voici un aperçu de culture telle
que la pratique M. Leclerc. Pour obtenir la
floraison des Nœgélias en novembre, dé-
cembre et jusqu’en janvier, on les met en
végétation dans les premiers jours de mai,
en plantant les rhizomes, dont un seul suffi-
ra plus tard à faire une potée, dans des go-
dets de 8 centimètres ; on place sur couche
ou à défaut dans une serre chaude. Jusqu’à
ce que le germe soit bien développé, on ne
tient la terre que légèrement fraîche ; l’ex-
cès d’humidité à cette époque pouvant être
fort nuisible aux jeunes plantes encore
presque dépourvues de racines. Lorsque
les plantes ont trois ou quatre feuilles, on
les rempote dans des pots de 11 ou P2 cen-
timètres, et à partir de ce moment, on
donne tous les soirs un léger bassinage à
l’eau douce, sur les feuilles.

La terre employée est un mélange par
parties égales de terre de bruyère un peu
sableuse pour donner de la légèreté, et de
terreau de cépées constituant la partie nu-
tritive du compost qui se compose de détri-
tus de feuilles et de bois ; le tout est addi-
tionné d’environ un dixième de sphagnum
haché.

La serre, bien ombrée et toujours tenue
très-humide, ne doit être aérée que par le
faîtage afin d’éviter que l’air extérieur ne
frappe directement les plantes. Vers la fin
d’août ou au commencement de septembre,
on fait subir aux plantes un dernier rem-
potage en ajoutant au compost précité, en-
viron 4 p. 100 de poudrette. Une fois bien
reprises dans leur nouvelle terre, on les ar-
rose une fois par semaine avec une dissolu-
tion du même engrais, en ayant soin de se
maintenir dans la proportion déjà suivie
pour le rempotage.

Ges plantes pouvant être attaquées par
des pucerons ou par des thrips, il est né-
cessaire de s’en débarrasser au plus vite, ce
à quoi l’on arrive facilement par des vapo-

POIREAU PERPÉTUEL.

111

risalions au jus de tabac. Nous conseillerons
même de ne pas attendre l’apparition do
l’ennemi et d’agir préventivement.

C’est à l’aide des soins que nous venons

de faire connaître que M. Leclerc obtient
les belles plantes qui excitent l’admiration
de tous les visiteurs.

J. S ALLIER.

POIREAU PERPÉTUEL

Sous ce qualificatif perpétuel, M. Al-
phonse Got, marchand grainier à Vimou-
tiers (Orne), nous a envoyé des graines que
nous avons semées et qui au bout de quatre
mois nous donnaient des résultats que
montre la figure 24. D’où ce Poireau est-il
originaire ? comment s’est-il produit ?
C’est ce que nous ne pouvons dire. Nous
croyons, cependant,
être près de la vérité
en disant qu’il est
d’origine normande,
peut-être même
d’une commune du
département de l’Eu-
re, où on l’a trouvé
dans un jardin, mais
comment était-il
venu là? C’est très-
probablement une
forme spontanée du
Poireau commun,
dont, au reste, il a
tous les caractères
généraux y compris
les qualités culi-
naires ; sa sav^eur est
exactement sembla-
ble : il peut donc
servir aux mêmes
usages.

Un caractère sin-
gulier de cette Plan-
te, sur lequel nous
appelons particuliè-
rement l’attention,
c’est, lorsqu’on sème
des graines, que
celles-ci, dès leur
germination, produisent un nombre plus
ou moins grand de bourgeons, — nous en
avons vu jusqu’à quinze, — caractère que
ne présente aucune variété ou race de Poi-
reau que nous connaissions. A quoi donc
est due cette faculté cespiteuse, éette sorte
de gemmation spontanée ?

Si ce caractère se produisait graduelle-
ment, par exemple dans l’intervalle d’une
campagne, le fait serait assurément encore
remarquable en ce qu’il serait exceptionnel,

mais enfin on pourrait essayer de l’expliquer.
Mais tout d’un coup, presque en même temps,
au point que tous les drageons d’un pied
sont presque de la même grosseur, c’est
vraiment extraordinaire. A la rigueur ce
fait pourrait encore se comprendre s’il se
produisait sur un pied que l’on a planté, car
alors on l’assimilerait au développement
des caïeux qui a
lieu sur beaucoup
de plantes bulbeu-
ses. Mais, tel qu’il
se passe, il est sin-
gulier et sans exem-
ple jusqu’à ce jour.
Peut-être qu’une
étude anatomique
sérieuse faite à par-
tir de la germination
de la graine et suivie
jusqu’au développe-
ment des bourgeons
donnerait de ce fait
une explication.

Culture. — Com-
ment conviendrait-
il de traiter cette
variété au point de
vue du produit,
c’est-à-dire pour en
obtenir le plus grand
rendement possible?
Faudrait-il, peu de
temps après que les
graines sont ger-
mées , repiquer les
plants ainsi qu’on
est dans l’habitude
de le faire pour le
Poireau commun ? Sous ce rapport nous
ne pouvons rien affirmer ; ce que nous pou-
vons dire, c’est qu’ayant semé des graines
en avril, les plus forts bourgeons, à l’au-
tomne, n’avaient pas atteint 2 centimètres
de diamètre. Pour en obtenir des graines
nous croyons qu’il faudrait, au printemps,
séparer les touffes et repiquer chaque bour-
geon isolément. Peut-être même que dans
ce cas les plants faibles qui ne monteraient
pas à fleur prendraient un grand déve-

112

ORIGINE ET CULTURE DES ŒILLETS REMONTANTS.

loppeincnl et pourraient alors être consom-
més pour la cuisine. C’est à essayer.

Mais, (juoi qu’il en soit et d’où qu’il
viemie, le Poireau i)eri)éiuel n’en est pas

moins une variété trè.s-intéressante, et nous
remercions M. A. Got de nous l’avoir fait
connaître.

E.-A. Cahiuère.

OUIGINE ET CLLTUUE DE.S ŒILLETS REMONTA?^TS

T.a culture de l’Œillet, si l’on en croit
certains écrivains horticoles, remonte à
plus de deux mille ans.

Nous ne savons rien de ce qui se prati-
quait à cette é])oque, la science horticole,
ainsi que toutes les autres, ne datant guère
que d’un siècle, nous ne pouvons donc re-
tracer ({ue l’histoire contemporaine de
l’Qullet.

L’Œillet remontant a été créé à Lyon. Ce
fut M. Dalmais, jardinier chez M. Lacène
(le fondateur de notre Société d’horticul-
ture), qui obtint le premier Œillet franche-
ment remontant, il y a environ quarante-
six ans (vers 18-40). Il mit au commerce, en
18-44, Atim, qui était le produit de la fé-
condation artificielle d’une soi-disant es-
pèce, connue sous le nom vulgaire d’Œillet
de Mahon, ou de la Saint-Martin (parce
qu’il lleurit régulièrement vers la mi-no-
vemhre), par l’Œillet Bichon, ou Œillet
des Dames.

Ce premier gain fut ensuite fécondé par
les Œillets flamands et fantaisies, d’où il
sortit, dès 1846, une nombreuse série de
variétés de coloris les plus divers.

M. Schmitt, un des horticulteurs lyon-
nais les plus zélés et des plus intelligents,
suivit Dalmais dans la voie qu’il avait tra-
cée, et augmenta les collections de plusieurs
variétés remarquables, telles que : Arc-en-
ciel et Étoile polaire, qui étaient encore
cultivées il y a peu d’années, mais qui sont
perdues aujourd’hui, et remplacées par des
variétés plus méritantes.

Vers 1850, une maladie s’étant déclarée
sur ses Œillets, M. Schmitt se découragea
et les délaissa.

Ce fut vers cette époque que M. Alphonse
Alégatière s’adonna à cette culture, à la-
quelle, en peu de temps, il fit faire des
progrès considérables ; et c’est à cet ha-
bile et persévérant horticulteur que nous
devons les nombreuses variétés naines et
remontantes, si estimées dans le monde
horticole de tous les pays. C’est également
à lui que nous devons les moyens de les
bien cultiver, que nous indiquerons plus
loin.

M. Alégatière ne s’est pas contenté de

faire varier à l’infini les Œillets remon-
tants et de les mettre ainsi au niveau des
anciens Œillets des fleuristes, dans la cul-
ture desquels les Belges et les Hollandais
excellaient jusqu’alors ; il s’était, de plus,
imposé la tache de nous donner des Œillets
remontants à tiges florales raides : ce qu’il
obtint en 1866. Et l’on peut dire que
M. Alégatière a créé un geni'e, on pourrait
dire une espèce, car ce type se continue par
le semis.

Cette espèce a les mêmes mérites que
l’Œillet Flon et a sur lui l’avantage d’avoir
de grandes fleurs très- variées en nuances.

La culture et la multiplication de l’Œillet
sont des plus faciles, quoi qu’en aient dit
certains auteurs.

A une époque peu éloignée, l’on disait
et imprimait, en parlant de la culture de
l’Œillet :

Le bouturage présente peu de chances
de réussite, aussi est-il rarement em-
ployé.

Et alors on recommandait de fendre le
bas de la bouture et d’y introduire un
grain de blé, d’avoine ou d’orge; d’autres,
un petit caillou pour maintenir l’écarte-
ment.

Nul doute que, par ce moyen, le boutu-
rage offrait peu de chances de réussite, car
l’une des parties de la fente se pourrissait,
et si la plante provenant de cette bouture
ne périssait pas, elle restait généralement
languissante. Le bouturage était donc con-
damné, et le marcottage, qui est l’enfance
de l’art, était au contraire préconisé. Au-
jourd’hui que la routine cède le pas à l’ob-
servation et à l’étude intelligente des faits,
il est généralement admis qire le bouturage
est le meilleur moyen de multiplication
pour presque toutes les plantes.

Les Œillets, quoi qu’on ait dit, repren-
nent très-facilement de boutures qui font,
incontestablement, de meilleures plantes
que les marcottes.

Les boutures d’Œillets (dit mon voisin
et ami Alégatière) peuvent se faire en
toutes saisons ; mais, pour ceux qui ont des
serres et veulent multiplier grandement, la
meilleure époque est l’hiver, c’est-à-dire

LES JARDINS DE HERRENIIÂUSEN A HANOVRE.

113

janvier et février, et ils obtiendront des
plantes qui pourront être livrées à la pleine
terre en avril et mai, pousseront vigoureu-
sement dans le courant de l’été et fleuriront
en automne.

Pour faire ces boutures, point n’est be-
soin de cloches, les châssis de la serre suf-
fisent.

Le sol de la couche et l’air de la serre
doivent être maintenus à une température
de 15 à 20 degrés centigrades.

Je ne crois pas nécessaire d’indiquer
comment il faut préparer les boutures. Tout
jardinier sait cela. Mais un point essentiel
pour la réussite, c’est d’enlever avec un
grand soin les feuilles qui jaunissent, et il
ne faut même pas craindre d’enlever les
boutures de la couche pour faire cette opé-
ration ; au contraire, la reprise n’en est que
plus assurée, car les changer de place de
temps en temps hâte souvent la reprise.
Pourquoi ? Parce qu’il arrive parfois qu’une
partie du talon ou le sable qui l’environnent
sont moisis, ce qui peut, si cela ne fait pas
périr la bouture, retarder le développement
des racines.

De fréquents bassinages sont indispen-
sables, car, pour l’Œillet, il vaut mieux
l’excès d’humidité que l’excès contraire. Il
redoute la sécheresse.

Les boutures faites en hiver reprennent
généralement en trois ou cinq semaines,
selon les variétés.

Aussitôt que les boutures sont enraci-
nées, on les place séparément dans de pe-
tits pots et on les habitue peu à peu au
grand air, ce qui, du reste, est l’A B G du
métier.

Les boutures bien reprises, il convient de
les mettre en pleine terre dans le courant
d’avril ou dans le commencement de mai,
suivant la saison et le climat, dans un en-
droit bien aéré ; car l’Œillet aime le grand
air et craint d’être confiné entre les murs et
les arbres.

L’Œillet n’est pas difficile sur la nature
du sol, cependant il préfère la terre franche,

LES JARDINS DE HERI

Toutes les personnes s’occupant d’horti-
culture ont entendu parler de ces jardins
et connaissent le nom du directeur,
M. H. Wendland, le grand dénominateur
des Palmiers. Passant par Hanovre, je
n’ai pas voulu manquer cette bonne oc-
casion de visiter les jardins dont les jour-

pourvu qu’elle soit bien drainée, l’iiumi-
difé stagnante aux racines lui étant nui-
sible.

Des arrosages copieux, mais peu répétés,
lui conviennent, ainsi que des arrosages
à l’engrais liquide, avec des matières fécales
surtout. Ces dernières peuvent être facile-
ment désinfectées avec du sulfate de fer à
petites doses.

Pour conserver les Œiillets remontants
nains, il convient de rabattre chaque tige
florale, immédiatement après son entière
floraison, à 5 ou 6 centimètres au-dessus de
sa base ; alors la plante se ramifie davan-
tage et émet de nouvelles tiges florales.

Les Œillets résistent parfaitement aux
plus grands froids, et on les laissera en
pleine terre si on ne tient pas à les voir
fleurir l’hiver. Dans ce cas, une bonne pré-
caution à prendre est d’abriter les plantes,
après une forte gelée, contre les rayons so-
laires, par une couverture quelconque.

Si l’on veut jouir de la floraison en hiver,
on empotera les plantes en octobre, du
moins celles qui montrent des boutons, et
on les rentrera le plus tard possible (seu-
lement à temps pour que les boutons ne
gèlent pas), dans une orangerie, une serre,
une bâche ou tout autre abri tempéré, où
il y ait beaucoup de jour, et que l’on puisse
aérer chaque fois que la température exté-
rieure le permet, ce qui est un point es-
sentiel.

L’amateur qui n’a pas de serre pour la
multiplication doit opérer le bouturage des
Œillets en septembre, contre un mur, au
nord, en pleine terre, sous cloche. Dans ces
conditions, la reprise est à peu près as-
surée.

Cette culture est donc à la portée de tout
le monde.

Les règles que je viens d’indiquer pour-
raient s’appliquer à beaucoup d’autres
plantes, surtout à celles que l’on appelle
(( plantes molles ».

Jean Sisley,

à Monplaisir, Lyon.

ENHAUSEN A HANOVRE

naux horticoles se sont beaucoup occupés
à différentes occasions. Le château et les
jardins de Herrenhausen sont situés un
peu en dehors de la ville, à laquelle ils
se rattachent par une magnifique allée de
Tilleuls de plusieurs kilomètres de long.
Cette magnifique promenade a presque dans

^14

LES JARDINS DE 11 ERRENIIAUSEN A HANOVRE.

toute sa longueur, à droite et à gauelie, de
grands jardins pulilics, surtout vers la
gauclie, le Georgs’ Garten, qui est sous la
direction de M. Fintelmann ; il rappelle un
peu le bois de Boulogne, en bien plus petit
naturellement. Herrenliausen était l’an-
cienne résidence d’été du roi de Hanovre ;
aujourd’hui le château est inoccupé et la
grande salle des létes est transformée en
orangerie. Les jardins du château mômes ne
font pas partie de ceux qui sont connus sous
le nom de jardins de Herrenliausen ; ils sont
dessinés à la française et contiennent des
charmilles, fontaines, cascades, jets d’eau, etc.
C’est malheureusement un des plus mau-
vais exemples en grand des jardins à la
française. Le château par lui-même n’est
guère beau : il a l’air d’une grande maison
bourgeoise et rien de plus.

De l’autre côté du château et en traver-
sant la route publique se trouvent les fameux
jardins de Herrenliausen, où est placée la
serre monumentale à Palmiers. Le parc a
une contenance de hectares; il s’y
trouve seize serres, grandes ou petites, et
deux orangeries. Le nombre d’ouvriers em-
ployés, hommes ou femmes, est de cin-
quante et le budget annuel est d’environ
62,000 fr. Ges jardins sont fort bien te-
nus ; on emploie les femmes pour les petits
ouvrages : balayage des pelouses et des
allées, enlèvement des feuilles mortes des
arbustes, etc. La collection de Palmiers de
Herrenliausen est une des plus complètes ;
nous l’avons visitée avec le plus grand in-
térêt.

Quoique n’ayant pas le titre de jardin
botanique, on peut dire que le jardin de
Herrenliausen en tient lieu. Les collec-
tions des plantes de serres ainsi que celles de
plein air sont étiquetées avec un soin remar-
quable et on peut faire toutes les recherches
avec la plus grande facilité. L’entrée du
jardin est publique et gratuite.

Plusieurs serres sont consacrées à la cul-
ture de l’Ananas ; la seule variété que j’ai
vue en fruit en Allemagne est le nervosa
ou nervosa maxima, variété peu connue
en France et peu recommandable comme
plante et comme apparence de fruit, à moins
que la qualité ne soit absolument extraor-
dinaire; le fruit en est très-court, les graines
sont énormes, d’une belle couleur jaune
doré ; la couronne est petite ; le fruit
très-lourd. Je n’en connais pas la qualité,
n’ayant pas eu l’occasion d’y goûter ; la
couleur seule du fruit est assez attrayante.
En plus de cette va ri été, M. Wendland cultive

aussi : Cayenne à feuilles lisses, Queen,
Comte de Paris.

.le citerai au hasard les plantes dont j’ai
pris note dans les dilférentes serres que
nous avons traversées : Pinrjuieula cordata,
jolie fleur violet foncé, de serre chaude,ainsi
que le Slenor/asira nndtillora, ayant aussi
des fleurs violet foncé à fond blanc ; un
assez grand nombre d’Orcliidées, telles que :
Lælia purpuraia , Caltlej/a Lawren -
ceana, Doiviana, Mendelii, nobilior,
Gigas, aiirea, Peristeria elata, Pleuro-
thallis Roezlii , Pescatorea Lehmanni ,
P. Klahochorum , Maxillaria vemisla,
Epidendrum vitellinum majus, Malhewsi,
Lælia Lindlegana, Zggopetalum Gau-
thieri, Cattlega superba, Schilleriana,
Nanodes Medusæ, Masdevallia ionocharis
et autres, Stanhopea en assez grand
nombre. Puis les plantes suivantes : Musa
coccinea et sanguinea, Anthurium Veit-
chii, Andreanum, Dechardi, ferrierense,
Copernicia macroglossa, Gurculigo se-
chellarum, Licuala grandis et Pritchar-
dia grandis, Licuala celebica, Dracæna
Mamci, Utricularia Endresii et 7Uon-
tana, Rhipidopteris peltata, Pritchardia
macrocarpa, Kentia Relmoreana, Preg-
cinetia insignis ; p\\\s la curieuse Fougère
Hymenodium crinitum, aux larges feuilles
dont le dessous est garni de longs poils ; des
Gloxinias, Balsamines, Fuchsias variés, Go-
léus, Lapageria rosea et alba, etc.

Dans le jardin, près d’un bassin, où par
conséquent la terre est toujours humide, se
trouve une énorme toufte de Saxifraga
pjeltata, plante bien décorative et que l’on ne
voit que bien rarement dans lesjardins. Un
peu plus loin, sous les arbres, se trouvaient
sorties pour la belle saison les plantes de la
Nouvelle-Hollande, des Fougères en arbre et
des Palmiers : Washingtonia robusta et
fdifera, Livistona inermis, Chamærops,
Latania, et des magnifiques potées AAga-
panthus blancs et bleus. Une serre spéciale
est consacrée à la Victoria regia, qui

pousse admirablement. Dans cette même serre

se trouvent des L^halænopsis qui semblent
se plaire énormément dans cette atmosphère
chaude et humide; nous y remarquons
surtout des P. Schilleriana ainsi qu un P.
violacea en fleurs et dont le parfum si lin
et si . agréable embaume la serre, puis des
Aerides Sanderiana et autres, des ISe-
penthes variés, Alocasia Regina, et, chose
rare dans les collections aussi bien publi-
ques que particulières, des Anæctochilus.
Nous finissons notre promenade dans les

AZA.LEA MOLLIS.

115

serres par une visite à la serre monu-
mentale à Palmiers. P^lle est très-grande,
presque carrée, et d’une forme peu gra-
cieuse ; la partie la plus haute est de
33 mètres. De la partie supérieure exté-
rieure,à laquelle on arrive facilement par un
escalier, on a une vue splendide sur Hanovre
et les environs. A moitié environ de la hau-
teur existe tout autour une galerie inté-
rieure qui permet de voir de haut l’effet des
plantes. Les Palmiers sont magnifiques de
santé et de force, la plupart atteignent des
dimensions de 8 à 10 mètres, quelques-uns
mêmes, tels que Livistona chinensis, ont
au moins 16 mètres de haut. Notons aussi
les spécimens suivants, entre autres : Phæ-
nicopliorium sechcllarnm, Livistona aus-
tralis, suhglobosa, de Java, Wallichia
disticha, un bel Acanthorhiza Wars-
cevoiczii, Caryota urens, ohtusa, Arenga
saccharifera, Seaforthia elegans, Cocos

AZALEA

Ces Azalées, Lien qu’introduites depuis
déjà quelques années , sont encore rares
dans les cultures, ce qui est d’autant plus
étonnant que ce sont des plantes de premier
mérite. En effet, d’une rusticité à toute
épreuve, elles sont d’une floribondité vrai-
ment extraordinaire ; quant à leurs fleurs,
elles sont très-grandes, parfaites de forme
et infiniment plus belles et surtout plus
régulières que celles des Azalées améri-
caines et même des Azalées pontiques.
Sous ce rapport elles rappellent assez
celles des Rhododendrons; quant à leurs
feuilles, qui sont également caduques, elles
sont aussi plus grandes, moins crispées,
plus « étoffées », comme l’on dit dans la
pratique, que celles des Azalées d’Amérique.
Toutefois, elles ont le léger défaut de s’épa-
nouir un peu trop tôt au printemps, ce qui
les expose aux gelées tardives. On pourrait
peut-être aussi leur reprocher d’avoir des
fleurs de couleurs peu variées, et sous ce
rapport d’être beaucoup moins bien douées
que les Azalées américaines. En effet, elles
n’ont guère que deux séries de couleurs :
jaune plus ou moins foncé, variant du
jaune soufre au jaune d’or foncé; rouge
orangé qui varie du rouge brique au rouge
fauve plus ou moins intense. Aussi et malgré
la grande quantité des variétés que l’on
indique, n’en est-il guère qu’une douzaine
vraiment distinctes, ce qui n’empêche pas
que toutes soient belles.

plumosa, Iriarlea deltoidea, Kentia Bal-
ncri, Aveca sapida, Bambusa latifolia,
Ceroxglonandicola, Euterpe. Nous sortons
de cette serre émerveillé.

Le jardin, dessiné à l’anglaise, a quelques
petites parties à la française; il est fort
bien tenu, ainsi du reste que les serres, et
il contient une collection de plantes à
feuilles caduques, conifères, etc. Toutes
les grandes serres ont un double vitrage;
c’est du reste le cas de toutes les grandes
serres d’Allemagne.

La ville de Hanovre a plusieurs squares
et jardins intéressants ; l’un des plus re-
marquables est celui qui se trouve en
face de la gare.

Nous sommes heureux, en terminant, de
rendre hommage à la courtoisie du Direc-
teur des jardins de Herrenhausen, M. Wend-
land, qui accueille avec plaisir tous les ama-
teurs d’horticulture. Ernest Bergman.

MOLLIS

Voici celles qui sont les plus dignes
d’être recommandées : Alphonse Lavallée^
Baron Constant de Bebecque , Baron
Edmond de Bothschild. Charles Kékulé,
Chevalier de Beali , Charles-François
Luppis, Comte de Corner, Consul Ceresole,
Consul Pêcher, Docteur Léon Vignes, Ebe-
nezer Pycke, Ernest Bach, Isabelle Van
Houtte, Madame Legrelle d'Hanis, Arthur
de Warelles, Monsieur Charles Van Wam-
beke, William Gumbleton. Nous avons eu
souvent l’occasion de les admirer en fleurs,
chez MM. Thibaut et Keteleer, horticulteurs
à Sceaux.

Historique. — Au point de vue horticole
proprement dit, M. Van Houtte nous paraît
être le premier qui ait parlé des Azalea
mollis. Voici ce qu’il a écrit dans la Llore
des serres et des jardins de VEurope,
19^ vol., p. 177 :

Tandis que les Azalea sinensis sont plus ou
moins frileux et n’occupent qu’un rang très-
secondaire dans nos cultures , V Azalea

mollis y trône dans toute sa majesté ! Il n’en
pouvait être autrement : il est des plus rus-
tiques ; son feuillage est très-beau et ses fleurs
sont les rivales des Rhododendrons pour leurs
dimensions et leurs multiples coloris; leur intro-
duction est récente, et l’horticulteur, jusqu’ici,
n’a pu que leur souhaiter la bienvenue et s’ex-
tasier devant leur extrême beauté sans avoir pu
les étudier suffisamment encore pour se rendre
compte des services qu’ils pourront lui rendre.

Que de trésors l’avenir réserve à ceux qui se

116

POIRE VITAL.

livreront avec ardeur à la propagation et aux
h y brida lions que ces nouveaux diamants feront
naître entre leurs mains !

On sait le parti que la génération qui s’éteint
a pu tirer des Azalées américaines croisées
avec la race caucasique, et déjà — mais dans
le lointain — l’on augure de ce que poui’ra
devenir la descendance des types que seuls nous
pouvons montrer aujourd’hui non seulement en
peinture, mais en types vivants dont voici les
descriptions

Suit l’énuinération et les descriptions
d’une vingtaine de variétés dont un certain
nombre se trouvent encore dans le com-
merce.

Faisons, toutefois, observer que dans cet
article et sous le qualificatif général « gla-
hrior, Pmgel », mais sans dénomination
spéciale, sont figurées quatre variétés, toutes
à grandes et belles Heurs, dont une d’un
très-beau rouge vineux ou violacé et que
nous n’avonsjamais observée dans les cul-
cures.

Culture. — De même que toutes les
autres Azalées, celles-ci exigent la terre de
bruyère. On les multiplie par semis, par
boutures et par greffes. Les graines doivent
être semées à froid en terrines ou en pleine
terre sous des châssis près du verre ; elles
doivent être placées sur la terre, qu’alors

POIRE

L’importance de plus en plus grande
qu’acquiert chaque jour l’arboriculture
fruitière a fait penser à une foule de fruits
que l’on trouve çà et là dans les campagnes,
sans nom et presque toujours sans que l’on
en connaisse l’origine, et que, pour ces rai-
sons, l’on nomme fruits locaux. Ils ne sont
ni catalogués ni dénommés; ils ne sont géné-
ralement connus que sous le nom de l’endroit
où on les trouve, parfois ils prennent celui
de la personne ayant, la première, remarqué
une bonne variété ; celle-ci se répand, sous ce
nom, chez les voisins, puis dans tout le vil-
lage, où, quelquefois, elle reste confinée pen-
dant un temps considérable. Onia remarque
bien sur les marchés, où elle est très-re-
cherchée et où elle donne de beaux béné-
fices, mais, comme cette variété n’a pas de
nom scientifique, il arrive fréquemment
qu’une fois vendue à la criée, on en ignore
complètement la provenance, ce dont, au
reste, on ne s’occupe guère; aussi peut-elle,
pendant très-longtemps, rester dans la
même localité. Quelquefois aussi le pro-
priétaire, qui, par l’argent qu’il retire de ce

on appuie ou bat légèrement et que l’on
tient constamment humide; les boutures
se font également à froid, sous cloche, avec
des bourgeons semi-aoùtés. Quant aux
greffes, on les fait en placage en prenant
comme sujets de jeunes plantes de semis de
celte même espèce {Azulea mollis). Il va
sans dire que l’on n’emploie la greffe que
pour les variétés auxquelles on tientet qui ne
se reproduiraient pas par semis. I.es
graines, du reste, lèvent iiarfaitement et les
plantes de semis s’élèvent avec la plus
grande facilité.

Nous appelons tout particulièrement l’at-
tention des horticulteurs sur l’avantage
qu’il y aurait à hybrider les Azalea ynoUis,
en se servant comme porte-fleurs des Azalées
d’Amérique ou politiques à fleurs très-
colorées, qui font à peu près complètement
défaut, dans ce type. Pourquoi, n’essaie-
rait-on pas certains types de Rhododen-
drons rustiques, qui, après tout, sont
organiquement très -voisins des Azalées?
Qui sait ce qui pourrait sortir de ces croise-
ments? Des choses très - curieuses, sans
aucun doute. Avis aux hybrideurs, les
Lemoine, Crousse, Moser, Truffant, Croux,
Paillet, etc., etc.

E.-A. Carrière.

VITAL

fruit, a pu apprécier sa valeur commer-
ciale, fait tout ce qu’il peut pour le tenir
caché, de sorte qu’il faut une circonstance
fortuite pour le faire connaître et le vulga-
riser. C’est à peu près ce qui est arrivé pour
la Poire sur laquelle je vais appeler l’atten-
tion et dont voici l’histoire :

Il y a environ quatre-vingts ans, un cul-
tivateur de Cergy (Seine-et-Oise), nommé
Vital, remarqua un jeune sauvageon de
Poirier qui était né spontanément dans un
champ, au lieu dit la Ruelle. Frappé
de la vigueur et de l’aspect général de
l’arbre, il eut l’idée d’en suivre le déve-
loppement. Bien lui en prit, puisque dès sa
première fructification, ce sujet produisit
de beaux fruits. Toutefois, ce n’est qu’au
bout d’un certain nombre d’années qu’il a
pu apprécier le mérite de l’arbre, mérite
vraiment grand, et pendant longtemps,
sans en rien dire, il vendait très-avanta-
geusement ses fruits sur le marché de Pon-
toise, à six kilomètres de Cergy. On peut
évaluer pour cet arbre, comme rapport par
année, une moyenne de 400 kilogrammes

SOCIÉTÉ NATIONALE D’HORTIGULTURE DE FRANCE.

qui se vendent de 50 à 60 fr. les 100 kilos,
ce qui, ainsi qu’on le voit, était assez avan-
tageux.

Le pied mère de la Poire Vital existe
toujours au même endroit. Il n’a nullement
souffert de l’hiver 1879-1880, et, bien que
vieux et un peu fatigué, il est cependant
encore assez vigoureux.

Les jeunes sujets ont une forme gracieuse,
et, quoique robustes, leurs rameaux sont
légèrement réfléchis, ce qui donne à l’en-
semble une certaine élégance.

L’arbre est productif, se greffe sur franc,
soit à tige ou à demi-tige. Quant au terrain,
il semble préférer ceux qui sont profonds et
consistants.

Le fruit, qui est gris-verdâtre, prend en
mûrissant une belle couleur jaune et se
lave souvent de roux plus ou moins foncé,
suivant les conditions dans lesquelles il a
été produit ; sa maturité a lieu de décembre
à mars, mais, dès décembre et même avant,
on peut en faire d’excellentes compotes. En

117

somme c’est un bon fruit et une excellente
variété pour les vergers.

Il a fallu un grand nombre d’années pour
que la Poire Vital fût connue, même dans
le village, et ce n’est guère que depuis trente
ou quarante ans que les cultivateurs de la
localité se sont mis à en greffer, et aujour-
d’hui on peut estimer en moyenne la ré-
colte de 60,000 à 80,000 kilogrammes par
année. Aussi dans cette localité, outre les
spéculateurs, chacun veut-il avoir son Poi-
rier Vital. Mais un fait remarquable et
que je crois devoir signaler, c’est la len-
teur avec laquelle se propagent souvent les
bonnes choses C’est à ce point que la variété
dont je parle, bien que très-méritante, n’est
pas encore sortie de la localité.

C’est afin de la vulgariser et d’aider à sa
dispersion que j’ai écrit la présente note, lar-
gement aidé par M. Bigny, propriétaire à Cer-
gy, ancien trésorier de la Société d’horticul-
ture de Pontoise, qui a bien voulu me commu-
niquer d’intéressantes notes. Rémy père.

SOCIÉTÉ NATIONALE D’HORTICULTURE DE FRANCE

SÉANCE DU 11 FÉVRIER 1886

Comme apports, cette séance ne présentait
qu’un faible intérêt, ce qui s’explique par la
saison.

Au comité de culture ^potagère., un seul pré-
sentateur : M. Vincent Berthault, jardinier, à
Rungis (Seine), qui exposait ; 1» des Fraises
forcées, en pots, de la variété Marguerite Le-
breton, très-belles et en bon état de maturité;
2» une assiettée de Tomates cueillies mûres, et
un pied portant des fruits également mûrs. On
sait aujourd’hui que M. Berthault s’est fait
une spécialité de la culture des Tomates;
pendant toute l’année il peut récolter des fruits
mûrs ; toutefois ces fruits sont moins gros
pendant l’hiver. La variété qu’il cultive est la
T. naine hâtive. Les pieds présentés, qui
portaient des fruits, semés au 15 octobre,
ne dépassaient pas 25 centimètres de hau-
teur.

Au comité de floriculture, il n’y avait éga-
lement qu’un seul présentateur, M. M. Horat,
jardinier au château de Draveil (Seine-et-Oise),
qui avait apporté un panier orné, c’est-à-dire
garni de fleurs, telles que : Lilas blanc, Roses,
Violettes de Parme, Anthurium Andreannm,
Azalées, etc. ; le tout mélangé de feuilles de
Fougères qui, en faisant ressortir les couleurs
des fleurs, donnaient à l’ensemble un aspect

de légèreté et de distinction tout particu-
lier.

Au comité d'' arboriculture, ont été présen-
tés ; — Par M. Hédiard, place de la Madeleine^
plusieurs sortes d’Oranges et de Citrons, de
grosseur, de formes, et de natures diverses,
entre autres des Oranges sanguines, dites
d’Oran, variété à chair rouge sang, comme l’in-
dique le nom, ce qui ne les empêche pas d’être
d’une très-bonne qualité ; — Par M. Émile,
jardinier à L’Hay (Seine), deux corbeilles- de
fruits : une de Poires Bergamote Espéren, rela-
tivement très-grosses et légèrement colorées,
en un mot très-belles ; l’autre corbeille, qui
n’était pas moins remarquable, se composait de
Pommes Reinette de Canada blanche très-jolies,
grosses et très-bien faites. Ces fruits étaient
sensiblement atténués vers le sommet, légère-
ment côtelés, et la peau, à fond blanc jaunâtre,
lisse, unie et luisante, était lavée de rose car-
miné, ce qui leur donnait un aspect tout parti-
culier que nous n’avions jamais remarqué sur
cette variété. Est-ce le fait du terrain ou du
milieu qui a donné à ces fruits les caractères
dont nous venons de parler ou bien sont-ils
dûs à une variété particulière locale? Nous ne
pouvons le dire. Mais ce qui est certain, c’est
que ces Pommes étaient très-belles.

118

NOTE ADDITIONNELEE AU CONGRÈS DE GIIISWTGK.

NOTE ADDITJONNELLE AU COAGKÈS DE CJIISWICK

En écrivant ces quelques lignes sur le Con-
grès pomologique de Gliiswick, je n’ai d’autre
but que de venir confirmer le compte-rendu,
parfaitement exact, qu’en a donné M. Rivoi-
ron (1), en ajoutant certaines particularités qui,
je crois, pourront rendre quelques services
à ceux qui s’occupent de pomologie. Elles
sont extraites du compte-rendu officiel qu’a
publié le Comité des fruits de cette Exposition.

Le nombre d’assiettes de fruits était de
G,G13 ; celui des exposants de 1G8; quant au
nombre des variétés reconnues distinctes, il
était d’environ 650.

Parmi les variétés populaires qui ont été
exposées le plus grand nombre de fois, le
Beurré Diel est le premier, comprenant à lui
seul 194 assiettes ; la Marie-Louise vient
en deuxième avec le chiffre 155, et Louise
Bonne de Jersey en troisième avec le chiffre
132.

Après un examen général, sérieux, on a
arrêté la liste suivante, comprenant les 60 va-
riétés jugées comme les plus méritantes, et l’on
avait placé en regard de chaque variété le
nombre de fois qu’elles avaient été exposées
qui était au moins de 50. Voici cette liste :

Alexandre Lambe.

Bergamote Espéren, 112 assiettes.

Beurré Alexandre Lucas.

Beurré d’Amanlis, 72 assiettes.

Beurré d’Anjou.

Beurré de l’Assomption.

Beurré Bachelier, 74 assiettes.

Beurré Baltet père.

Beurré Bosc, 57 assiettes.

Beurré Glairjeau, lOG assiettes.

Beurré Diel, 194 assiettes.

Beurré Hardy, 74 assiettes.

Beurré Rance, 108 assiettes.

Beurré Spae.

Beurré Sterckmans.

Beurré superfin, 70 assiettes.

Ghaumontel, 77 assiettes.

Comte de Lamy, 73 assiettes.

Conseiller de la Cour, 61 assiettes.

Doyenné Boussoch.

Doyenné du Comice, 103 assiettes.

Duchesse d’Angoulême, 121 assiettes.

Durondeau.

Easter Beurré.

Emile d’Heyst.

Flemish Beauty.

Fondante d’ Automne.

Gansel’s Bergamot, 50 assiettes.

Général Totleben, 67 assiettes.

Glou Morceau.

Huyshe’s Bergamot.

Joséphine de Malines.

(1) Voir Revue horticole, 1885, p. 560.

Jersey Gratioli.

Louise Bonne de Jersey, 132 assiettes.
Madame André Leroy.

Madame Treyve.

Marie Benoit.

Marie-Louise, 155 assiettes.

Marie-Louise d’Uccle, 53 assiettes.

Nouvelle Fulvie.

Olivier de Serres.

Passe-Colmar, 118 assiettes.

Passe-Crassane.

Pitmaston Duchess, 69 assiettes.

Princess.

, Souvenir du Congrès.

Suffolk Thorn.

Thompsoni, 56 assiettes.

Urbaniste.

Van Mous de Léon Leclerc, 51 assiettes.

Bon Chrétien William.

Winter Nelis, 121 assiettes.

Zéphyrin Grégoire.

Poires à cuire.

Bellissime d’hiver.

Gatillac, 108 assiettes.

Gille ô Gille.

Grosse calebasse.

Uvedale’s Saint-Germain, 68 assiettes.
Verulam.

Vicar of Wakefield, 78 assiettes.

Le Comité recommande particulièrement,
pour leur qualité et leur production les va-
riétés suivantes, bien que toutes ne soient pas
nouvelles.

Beurré Giffard (août) :

Madame Treyve (sept.).

Beurré d’Arenberg (été) (sept.)

Glapp's Favourite (sept.).

Pitmaston Duchess (oct.-nov.).

Beurré d’Anjou (nov.).

Beurré Baltet père (nov.).

Émile d’Heyst (nov.).

Marie Benoit (janv.).

Nouvelle Fulvie (janv.).

Beurré de Jonghe (janv.).

L’Inconnue (Van Mons.) (janv.).

Duchesse de Bordeaux (février).
Passe-Crassane (mars).

Olivier de Serres (mars).

Les quelques variétés suivantes sont particu-
lièrement recommandées pour les marchés :
Beacon (aoiit).

Fertility (sept.).

Souvenir du Congrès (sept.).

Marie-Louise d’Uccle (oct.-nov.).

Durondeau ou de Tongres (oct.-nov.).

Un catalogue raisonné de cet important
Congrès doit être publié prochainement.
S’adresser au Secrétaire de la Royal Horticul-
tural Society, South Kensington (Londres).

CORRESPONDANCE.

119

Quoique les listes ci-dessus aient été faites
en vue du climat anglais, on peut cependant
peut-être, à quelques exceptions près, les con-
sidérer comme un très-bon guide, même en
France, étant donné notre climat si bien
approprié à la culture du Poirier. On peut
du reste, à la citation des noms, remarquer que
ce sont toujours les variétés françaises qui
tiennent « la corde » et forment le fond des col-
lections.

Cette Exposition était placée sous deux
tentes et dans la grande serre à Vignes : l’effet
de celle-ci était admirable et rehaussé par les

grappes de Raisin qui se balançaient au-dessus
de la tête des visiteurs. Quant aux tentes, elles
étaient trop froides et sombres, et ce mauvais
côté était encore augmenté par plusieurs jours de
pluie, ce qui a certainement nui à l’Exposition.

Particularités. — On remarquait: 1® Par sa
forme et sa grosseur et surtout par sa belle
couleur jaune, la Pitmaston Duchess ; —

2» que le plus beau lot était sans contredit
celui de M. Josua Le Cornu, à Jersey (Iles de
la Manche) ; — 3° que la plus grosse Poire, la
Belle Angevine, venait de l’établissement André
Leroy, à Angers. S. M.

CORRESPONDANCE

N» 4087 [Somme). — Vous n’avez pas à
hésiter entre les Fusains du Japon et les
Osmanthus, pour la plantation de vos
massifs ; les premiers possèdent toutes les
qualités que l’on peut rechercher; ils poussent
bien et très-vite, s’accommodent de tous les
terrains et de toutes les expositions. Quant à
leur aspect, il est agréable et peut, du reste,
être modifié à volonté par le choix des variétés,
soit à feuilles diversement panachées, soit à
ports différents (étalé fastigié ou pyramidal et
même rampant). — Les Osmanthus n’ont
pas ces avantages ; ils sont en général plus
délicats et poussent plus lentement que les
Fusains. Quant aux variétés panachées, du
genre Osmanthus, elles sont plus délicates
que le type à feuilles vertes et sont aussi d’une
végétation moins rapide.

Vous pourrez vous procurer des Teucrium
chamædrys chez M. Yvon, horticulteur,
44, route de Châtillon, à Malakoff (Seine).

A un abonné du Nord. — Il est inutile
d’envoyer à un constructeur spécialiste le
petit aquarium dont vous nous parlez et qui a
besoin de réparations. Vous pouvez préparer
vous-même, avec les éléments ci-après indi-
qués, un ciment d’emploi facile et de toute
solidité.

Faites dissoudre et mélangez à froid, par
parties égales, du soufre sublimé, du sel
ammoniac, en poudre, de la limaille de fer
finement tamisée, du sulfate de baryte et de
l’huile de lin bouillie.

iVo 5568 (Italie). — Le genre Osman-
thus a été établi par le botaniste Loureiro,
aux dépens du genre Olea dont il est un dé-
membrement. Les plantes qu’il comprend sont
des arbustes originaires du Japon, à feuilles
persistantes, coriaces et à peu près toutes plus
ou moins épineuses. Quani à la préférence de
nom entre Olea et Osmanthus, il convient de
la donner à ce dernier, car, quoique ayant des
caractères communs, les Osmanthus sont ce-
pendant suffisamment distincts des Olea pour

en être séparés, ne serait-ce que comme sous-
genre.

Voici, pour les variétés dont vous nous avez
adressé des feuilles pour échantillons, les

noms qu’il convient d’adopter :

N» 1. Osmanthus fragrans, Loureiro.

No 2. — ovalifolius, Hort.

No 3. — aquifolius, Sieb. {Osm.

ilicifolius, Hort.).

Tous les Osmanthus en question sont origi-
naires du Japon. — Il y a plusieurs variétés
à feuilles panachées, mais qui, en général,
sont moins vigoureuses que celles à feuilles
vertes.

M. L. B., à Carcassonne. — L’incision
annulaire des arbres fruitiers, au sujet de
laquelle vous nous demandez certaines indica-
tions, se fait à différentes époques, suivant le
but que l’on vise. Nous allons examiner les
deux cas principaux où cette opération doit
être pratiquée :

1 0 Pour hâter et augmenter la mise à fruit
des arbres peu productifs : Pratiquer fin
février, ou au plus tard dans les premiers
jours de mars, à la base de l’arbre traité, une
incision annulaire assez profonde pour enta-
mer la couche de bois la plus extérieure. Les
bourgeons acquièrent par suite moins de vi-
gueur, et l’arbre se met à fruit.

2o Pour augmenter la grosseur des fruits
et avancer leur maturité : Pratiquer sur le
rameau fructifère au-dessus du point d’attache
des fleurs, et au moment de leur épanouis-
sement, une incision annulaire ayant au maxi-
mum 5 millimètres de largeur.

Les fruits à noyau et la Vigne sont surtout
ceux des arbres fruitiers sur lesquels cette
opération produit un effet des plus appré-
ciables. — Vous pourrez consulter, dans la Re-
vue horticole, année 1885, pp. 160, 263, deux
articles consacrés à l’incision des arbres frui-
tiers. — Vous trouverez la pince à inciser chez
M. Borel, 10, quai du Louvre, Paris.

M. E. F., à Sainte- Adresse. — Nous vous

120

CORRESPONDANCE.

conseillons, pour l’acquisition des souches de
Muguet, de vous adresser à M. Nilsson, 12
rue Auber, Paris, qui pourra vous livrer, aux
memes prix que les maisons allemandes, et en
variétés d’élite, la quantité qui peut vous être
nécessaire.

iV® 2395 (Seine-et-Oise). — Cette idée que
les jardiniers « mettent de la chaux dans le
sol au pied des plantes > est complètement
fausse. Les quelques cas qui peuvent avoir
donné lieu à cette opinion trop généralement
répandue proviennent de ce que, pour cer-
taines espèces qui aiment le calcaire nitraté,
par exemple pour les orangers, on met parfois
des vieux plâtras pour drainer le soh- Quant à
mettre de la chaux ou même du plâtre neuf,
jamais; aucune espèce ne s’accommoderait
d’un semblable traitement.

19ii {Seine-Inférieure). — On a essayé
comme paniers à Orchidées diverses
sortes de paniers en terre, en fd de fer galvanisé
et en bois; ces derniers sont les meilleurs,
parce que, outre qu’ils sont moins froids et moins
sujets aux variations, ils sont plus favorables à
la végétation. Toutefois, le choix du bois n’est
pas indifférent. Ainsi les bois blancs sont mau-
vais, d’abord parce qu’ils pourrissent très-vite
et aussi parce qu’en se décomposant ils don-
nent naissance à des champignons ou à des
moisissures qui peuvent être nuisibles aux Or-
chidées. Le bois des Conifères est de beaucoup
préférable, surtout quand il est fortement rési-
neux, par exemple, celui de Pitchpin.

iVo 851 {Seine-et-Oise). — Vos arbres doi-
vent être faiblement arrosés, car, nouvellement
plantés, les racines ne travaillent pas encore
et, par conséquent, n’absorbent pas, de sorte
que si, comme on le fait à tort, on arrose forte-
ment, la terre se décompose et forme autour
des racines un foyer d’infection qui, presque
toujours, détermine la pourriture des racines.

AVIS IMPORTANT

Nous rappelons à nos abonnés que la Revue
HORTICOLE répond, autant que possible, à toutes
les demandes de renseignements horticoles

qiii lui sont adressées, et nous les prions de
tenir grand compte des recommandations sui-
vantes :

1» Joindre à toute demande de renseigne-
ment la bande d’adresse sous laquelle la
Revue est envoyée et qui porte le numéro d’a-
bonnement. Cette bande d’adresse nous sert
non seulement à nous montrer que la demande
de renseignement est bien faite par un abonné,
mais aussi à nous donner sans autres recher-
ches l’adresse complète et lisible de l’abonné,
pour le cas où la réponse est faite directement
par la poste.

2» Adresser sous enveloppe spéciale, au
nom de MM. Carrière et André, 26, rue
Jacob, toute demande de renseignement. Sou-
vent nos abonnés profitent du renouvellement
de leur abonnement pour adresser en même
temps, sur la même lettre, une demande de
renseignement qui doit nous être transmise.
Cette manière de procéder occasionne des com-
plications fâcheuses, elle cause de fréquentes
erreurs, et amène toujours des retards.

On peut à la rigueur profiter de la même
enveloppe, mais il faut avoir soin d’écrire sur
une feuille à part la demande de renseigne-
ment.

3» Ne pas nous fixer de délai pour la ré-
ponse. Nous faisons de notre mieux pour don-
ner à nos abonnés les renseignements qu’ils
désirent; mais les questions qu’on nous pose
sont variées, et souvent elles nécessitent de lon-
gues recherches.

4« Ne jamais nous renvoyer à une lettre
précédente ; nous avons à peine besoin de dire
que les demandes de renseignements ne sont ni
classées ni même conservées.

5° Ne nous adresser que ce que nous pou-
vons détruire après avoir lu; nous ne pouvons
renvoyer aucune pièce, et nous déclinons toute
responsabilité en cas de perte.

UAdministrateur-Gérant : L. Bourguignon,

lmp. Georges Jacob, — Orléans.

CHRONIQUE HORTICOLE.

121

CHRONIQUE HORTICOLE

Le temps. — Association horticole commerciale, — Le phylloxéra. — Rosiers grimpants nouveaux. —
Fécondation des arbres fruitiers par les abeilles. — Chasselas Dupont. — Les Violettes. — Accroisse-
ment journalier des fruits, — Protection des semis de Caiottes. — Bégonias hybrides de M. Lionnet.

— Fructification d’un Cycas revolula au Muséum, — Fleurs servant à parfumer le Thé. — Concours
pour l’emploi de professeur du cours municipal et départemental d’arboriculture, d’alignement et
d’ornement. — Nouvelles serres du Muséum. — Herbier de plantes alpines. — Les chromolithogra-
phies sur les catalogues et sur les sacs de graines. — Thanathophore. — Décoration à l’horticulture.

— Changement de date de l’exposition de la Société nationale d’horticulture de France. — Expositions
annoncées. — Nécrologie : M. Ed. Morren.

Le temps. — Après plusieurs journées
sans soleil, sombres, et un froid noir
et pénétrant, il est tombé, dans la matinée
du 26 février, une assez grande quantité de
neige qui n’a pas tardé à recouvrir le sol ; le
lendemain 27 il y avait 5 degrés au-dessous
de zéro. Ce fait était d’autant plus fôcbeux
qu’il coïncidait avec l’Exposition horticole
qui, à l’occasion du Concours d’animaux
gras, se tenait au palais de l’Industrie.
Malgré ce contre-temps, la partie horticole
de cette exposition qui nous intéresse plus
particulièrement a été riche et très-réussie.

Notre collègue, M. Charles Baltet, a bien
voulu se charger d’en faire un compte-
rendu que l’on trouvera plus loin.

Association horticole commerciale.

— Nous venons de recevoir la lettre sui-
vante, que nous nous empressons de pu-
blier :

Nous avons déjà eu avec un certain nombre
de nos confrères, horticulteurs, pépiniéristes
ou marchands-grainiers, plusieurs réunions en
vue de former une association ayant pour
objet de s’occuper des intérêts généraux de
l’horticulture au point de vue purement com-
mercial. Vous n’ignorez pas qu’il y a beaucoup
à faire dans ce sens, et il est certain que des
questions, telles que celles des tarifs de che-
mins de fer., des expéditions à h étranger ,
des revendications à produire auprès des diffé-
rentes administrations, ministères, etc., seraient
traitées bien plus pratiquement par une assem-
blée de commerçants que dans le sein des
Sociétés d’horticulture, où naturellement l’élé-
ment scientifique doit toujours dominer.

Nous avons donc jeté les bases d’une asso-
ciation que nous voulons placer sous l’égide
de la Société nationale et centrale d’horticul-
ture de France, et nous allons prochainement
réunir tous les horticulteurs et marchands-
grainiers qui voudront bien répondre à notre
appel, afin de leur faire connaître les statuts
que nous venons d’élaborer, et nous cons-
tituer définitivement.

L’intérêt que la Revue horticole a toujours
IC Mars 1886.

témoigné à l’horticulture nous est un sûr ga-
rant que, dans cette circonstance encore, elle
voudra bien nous accorder son concours, ce
dont nous vous remercions à l’avance.

Pour la Commission d’organisation :
Le secrétaire,
Giiatenay-A IîEL.

Nous trouvons l’idée de nos confrères
très-bonne; aussi notre concours leur est-il
acquis.

Le phylloxéra. — L’invasion phylloxé-
rique, qui semble diminuer d’intensité dans
les régions depuis longtemps contaminées,
continue toujours ses tristes progrès dans
les pays récemment attaqués. Le Loiret
notamment est très-atteint. Depuis un an,
de nouveaux foyers phylloxériques ont été
constatés dans 37 communes, et les parties
ainsi infestées représentent une surface de
150 hectares.

La pépinière de cépages américains créée
en 1883 dans ce département a rapidement
pris une grande extension, et l’on compte
beaucoup sur elle pour la régénération des
vignobles dans cette région.

Le comité central d’études et de vigilance
de la Charente-Inférieure vient de publier
son dix-huitième Bulletin. Il ressort de ce
document que l’étendue approximative des
Vignes en état de produire, dans ce dépar-
tement, se maintient à 40,000 hectares.

La superficie des Vignes américaines
greffées ou à greffer peut y être évaluée à
500 hectares environ.

Le comité a émis, à l’imanimité, des
vœux en faveur : l*’ de la création d’une
École d’agriculture dans le Sud-Ouest; 2® de
l’exonération, pour les Vignes reconstituées,
de tout impôt pendant cinq ans; 3® de
l’étude de la mise en valeur des sables pour
la culture de la Vigne.

La légitimité de ces vœux est évidente,
et il faut espérer qu’ils seront pris en
considération en haut lieu.

0

122

CHRONIQUE HORTICOLE.

Rosiers grimpants nouveaux. — Un

fait digne de remarque est la quantité rela-
tivement très-restreinte des formes de Ro-
siers grimpants obtenues jusqu’à ce jour,
étant donné les innombrables variétés que
comptent les autres classes de Rosiers.

Cependant la forme sarmenteuse est celle
sous laquelle le Rosier se présente avec
le plus de charme, celle qui permet d’en
tirer le parti le plus avantageux, en le fai-
sant servir à garnir des pignons, des clô-
tures, dissimuler des vues désagréables, etc.

Nos semeurs devraient appliquer tous
leurs soins à la recherche de nouveaux
croisements possédant l’éclat et la double
floraison de nos plus beaux Thés et hybrides
remontants, en même temps que les qua-
lités grimpantes des types les mieux carac-
térisés.

Une maison de Londres annonce pour
le mois de mai prochain la mise au com-
merce de trois variétés de Roses grim-
pantes nouvelles, provenant de semis du
Rosier Gloire de Dijon.

Ces trois variétés, à fleurs rouges, dé-
passent, paraît-il, en beauté toutes les au-
tres formes que ce type a produites jusqu’à
ce jour, et fleurissent abondamment vers
l’automne. Elles sont ainsi nommées :

Grimpante de Waltliam 1 ;

Grimpante de Waltham n^ 2 ;

Grimpante de Waltham n^ 3.

Voici en quoi elles diffèrent les unes des
autres :

Le n® 1 est le plus brillant;

Le n® 2, le plus sarmenteux;

Le n® 3, le plus foncé de coloris.

Fécondation des arbres fruitiers par
les abeilles. — Le rôle que jouent les in-
sectes, notamment les abeilles, dans la fé-
condation des végétaux est assez connu, —
du moins, c’est l’opinion générale, — pour
nous dispenser de le rappeler. Ce que nous
voulons seulement signaler ici, c’est l’ap-
plication que l’on en peut faire et que l’on
en fait dans les serres à forcer du château
du Val, où les Cerisiers, Pruniers, etc., sont
en ce moment en fleurs. On a placé dans ces
serres plusieurs ruches et, sous l’influence
de la chaleur les abeilles, excepté la nuit,
sont toujours à butiner dans les fleurs qui,
par ce fait, se trouvent fécondées. Le pro-
cédé est simple, connu et même recom-
mandé; mais, malgré cela, rarement appli-
qué, ce qui nous a engagé à le rappeler.

Chasselas Dupont. — Notre collabora-

teur, M. Roisselot, de Nantes, nous informe
que ce Chasselas, obtenu par feu M. Du-
pont, président de la Société d’horticulture
d’Alençon, « est bien certainement le meil-
leur et le plus l)eau de toutes les variétés
précoces de Chasselas ». Ses grains sont
gros, d’un rose clair, croquants, à peau fine,
et d’une saveur délicieuse. Il mûrit avant le
Chasselas de Fontainebleau. Toutefois il a
l’inconvénient d’être d’une conservation dif-
ficile. Il faut le cueillir au fur et à mesure
qu’il mûrit. D’autre part, le cep est peu
vigoureux, de sorte que pour en obtenir une
bonne végétation, il faut le greffer sur une
variété vigoureuse.

Les Violettes. — Plusieurs abonnés ont
écrit à la Revue horticole pour savoir où ils
pourraient se procurer des Violettes. Outre
cela, l’un d’eux nous demande s’il y a plu-
sieurs types de Violettes et, si oui, qu’on
veuille bien, sinon les décrire, au moins
les indiquer.

Les véritables Violettes, que l’on consi-
dère comme constituant deux groupes,
n’en forment en réalité qu’un, dont le
type est la Violette commune. Viola odo-
rata, L., duquel font également partie les
Violettes de bois à fleurs non odorantes et
que les botanistes regardent comme des
espèces distinctes. Toutes sont vivaces et
ont un aspect général semblable.

Un autre sous-groupe comprend les Vio-
lettes de Parme, qui, toutes, sont à fleurs
pleines ; on pourrait y rattacher les formes
dites « en arbres », également à fleurs
pleines.

Chacun de ces groupes ou sous-groupes
comprend un certain nombre de variétés
qui se distinguent un peu par le feuillage,
mais tout particulièrement par la grandeur,
la forme, et surtout par la couleur des
fleurs.

Ainsi, sur une circulaire de M. Millet,
horticulteur à Bourg-la-Reine, nous trou-
vons indiquées une douzaine de variétés de
Violettes des Quatre-Saisons et autres, et
diverses autres à fleurs pleines, de couleurs
également différentes. Dans les unes comme
dans les autres, on rencontre des variétés
avec et sans filets. Dans le groupe des Vio-
lettes de Parme, on trouve également des
variétés très-distinctes par la forme et sur-
tout par la couleur des fleurs. Toutes sont
à fleurs pleines et ne donnent des graines
que très-rarement.

Le genre Viola des botanistes, auquel
appartiennent toutes les formes dont nous

CHRONIQUE HORTICOLE.

123

venons de parler, comprend nn très-grand
nombre d’espèces annuelles, bisannuelles,
plus rarement vivaces, cpii, outre leur
nature et leur durée, diflèrent, par la forme
des feuilles, la grandeur, la forme et surtout
par la couleur des fleurs.

Accroissement journalier des fruits.

— Dans une étude qui vient d’ètre publiée
sur ce sujet, en Allemagne, par M. Kraus,
on remarque les intéressantes observations
suivantes :

L’accroissement des fruits est toujours
plus actif pendant la nuit que pendant le
jour. Ainsi, une Pomme produit 80 pour
cent de son poids pendant la nuit, et 20
pour cent seulement pendant le jour; un
fruit de Laurier-Cerise, 10 pour cent pen-
dant le jour, et 90 pour cent pendant la
nuit.

En outre, le développement des fruits est
à peu près indépendant de la température,
dont les écarts ne modifient pas sensible-
ment la marche de l’accroissement des
cellules.

Protection des semis de Carottes. —

Il arrive très-fréquemment, malgré des
arrosages et des soins assidus, que les
jeunes semis de Carottes sont dévorés par
des insectes, araignées ou autres. Voici un
moyen à peu près infaillible de remédierai!
mal, ou plutôt de le prévenir. Il suffit de
semer, en même temps que les graines de
Carottes, un peu de graines de Navets, en
mélange. Les insectes, préférant les Navets
aux Carottes, mangent ceux-là et épargnent
celles-ci.

Bégonias hybrides de M. Lionnet. —

Ces plantes, dont nous avons déjà parlé
d’une manière générale à propos du Bégo-
nia Noémi Mallet, sont doublement inté-
ressantes : par leur feuillage d’abord, puis
par leurs fleurs qui sont vraiment très-
belles. Bien que celles-ci soient de grandeurs
diverses, toutes sont néanmoins très-jolies.
Quant aux coloris, ils varient du rose carné
au rouge vermillon très-foncé.

Fructification d’un Cycas revoluta
au Muséum. — Le sujet en question, qui
est d’une force peu commune, mesure 1'" 10
de hauteur sur 30 à 35 centimètres de dia-
mètre. Les écailles fructifères, qui sont feu-
trées, d’un roux ferrugineux, très-divisées
au sommet, portent sur les côtés de trois à
six fruits d’un beau rouge orangé, et la

base, qui est un peu aplatie, de 30 à 32 mil-
limètres de longueur sur environ 23 de dia-
mètre; ils sont largement ovales, atténués
à la base, légèrement bilobés au sommet.
Le sujet, (pii est femelle, a été fécondé
deux fois par M. Loury, chef des serres au
Muséum, la première fois avec du pollen
de Ceratozamia mcxicana ; la deuxième
avec une autre espèce de ce meme genre,
le Ceratozamia Miqueliana. Les graines
seront-elles fertiles?

Fleurs servant à parfumer le Thé.

— Un journal américain, le Gardening
World, nous fait connaître les fleurs dont
les Chinois se servent pour augmenter et
diversifier le parfum de leurs Thés.

Ce sont celles des Gardénia radicans,
Jasminum Samhac, Aglaia odorata,
Ternstræmia japonica, Camellia Sassan-
guaei Olea fragrans. Les feuilles de cer-
tains Saules, notamment du Saule blanc,
sont, paraît-il, desséchées par les Chinois,
et mélangées au Thé d’exportation.

Concours pour l’emploi de professeur du
Cours municipal et départemental d’arbori-
culture, d’alignement et d’ornement. — Ce
concours aura lieu à Paris , le lundi
10 mai 1886, devant un jury nommé par le
Préfet de la Seine. Il portera sur les ma-
tières du programme du cours à enseigner.

Les candidats devront se faire inscrire
avant le avril prochain, terme de ri-
gueur, à la Préfecture de la Seine (Direc-
tion des travaux de Paris, l^*^ division,
l«î’ bureau), soit directement, soit par écrit.
Ils recevront communication, sur leur de-
mande, des conditions du concours et du
programme.

Nouvelles serres du Muséum. — Ces

serres, dont la Revue horticole a déjà plu-
sieurs fois parlé, vont prochainement être
mises en culture, — du moins les annexes
de la grande serre monumentale. — Déjà
toutes les petites serres du bas, qui sont spé-
ciales à certaines plantes ou à des cultures
particulières (Broméliacées, Orchidées, etc.,
serre à multiplication, etc.), sont occupées.
Dans la partie consacrée aux Orchidées, dont
un grand nombre sont fleuries, nous avons
noté, parmi les plus remarquables, les es-
pèces suivantes : Anæctochilus Dawso-
nianus. Dendrobium undulatum, D.cris-
pum, Miltonia cuneata, Oncidium Ce-
bolleta, Cœloggne occellata, Galanthe
Regnieri, Phajus grandifolius et P. Wal-

124

CHRONIQUE HORTICOLE.

lichii, Lycasle Skinneri, lAclia alhida,
Brassavola frayram, Odontoglosmm cor-
dahim, AnyræcAim (dmrne'um A. supcr-
bum, A. viride, et plusieurs autres es-
pèces (pii,l)ieu que jolies, n’ont g'uère qu’un
intérêt scientifique, excepté pourtant une
})etile espèce de Bolbof)}n/IÏU7n, du Galion,
qui est vraiment très-intéressante. Elle est
voisine du B. barbigerum, liien qu’elle en
soit distincte.

Herbier de plantes alpines. — Nous
apprenons que l’herbier des plantes récol-
tées et classées par M. Personnat, mort il y
a quelques années, est à vendre, à Ver-
sailles, 13, rue Royale. Cet herbier, qui
comprend notamment une belle collection
de plantes alpines, se compose de trente-
cinq forts paquets, et est, paraît-il, en très-
bon état.

Les chromolithographies sur les ca-
talogues et sur les sacs de graines. —

Cette innovation, qui est en môme temps
une amélioration , vient d’être faite par
deux établissements grainiers de Paris,
MM. Vilmorin et et M. Forgeot. Ce sont
des chromolithographies qui sont ou collées
ou imprimées sur les sacs et représentent
en couleur la plante dont les graines sont
contenues dans ces sacs. Du côté opposé du
sac se trouvent imprimés la culture et divers
autres renseignements scientifiques sur la
plante en question ; l’acheteur se trouve
donc ainsi renseigné ; il a en même temps
une sorte d’album où se trouvent la figure
de la plante et toutes les indications néces-
saires pour la cultiver.

Thanatophore. — Tel est le nom donné
à un nouvel appareil destiné à vaporiser la
nicotine, et qui est fabriqué par MM. Martre
et fils, constructeurs de chauflages, 45, rue
du Jura, à Paris. Cet appareil, employé
depuis quelque temps déjà par M. Bleu,
horticulteur, avenue d’Italie, 48, qui en
est l’inventeur, donne les résultats les plus
satisfaisants ; nous avons été à même d’en
faire la constatation au moment des expé-
l'iences.

Décoration à l'horticulture. — Nous
avons le plaisir d’annoncer que, à la suite
du Congrès horticole d’Anvers, où il avait
été délégué par le Ministère de l’agricul-
ture avec M. Charles Balte!, M. Maxime
Cornu, professeur de culture au Muséum

d’histoire naturelle, vient d’être nommé che-
valier de l’ordre de Léopold. Déjà, à propos
de la révision de la Convention de Berne,
M. (^ornu avait reçu la mission de se rendre
à Bei'iie pour y soutenir les intérêts de la
France près du Comité.

Changement de date de l’Exposition
de la Société nationale d’horticulture
de France. — Des circonstances particu-
lières imprévues ont fait changer la date de
cette Exposition, qui, au lieu du 4 au 9 mai,
s ouvrira le 1 1 mai pour se terminer
le 10. Nous prions nos lecteurs de
prendre note de ce changement. L’ex-
position mma lieu, comme il a été dit, au
pavillon de là Ville de Paris, aux Champs-
Elysées.

Expositions annoncées. — Du 20 au

30 mai 1880, la Société horticole du Loi-
ret fera, à Orléans, une Exposition géné-
rale, comprenant, outre les plantes, tous
lesolvjets qui se rattachent à l’horticulture.

Adresser les demandes, au plus tard le
mai, à M. Foucard, président de la So-
ciété, route d’Olivet, à Orléans.

La Société d’horticulture de la Côte-d’Or
fera à Dijon, du 29 mai au 6 juin 1886, une
Exposition horticole ainsi que des arts et
industries qui se rattachent à l’horticul-
ture et à la viticulture.

Les personnes qui désireraient exposer
devront, avant le 1®‘' mai, en faire la de-
mande au secrétaire général de la Société,
12, rue Vauban, à Dijon.

Nécrologie. — M. Éd. Morren. — C’est
avec un véritable chagrin que nous appre-
nons la mort de M. Édouard Morren, pro-
fesseur de botanique à l’Université de
Liège, directeur de la Belgique horticole.
Il a succombé le 28 février, à l’àge de cin-
quante-trois ans, aux suiles d’une maladie
d’estomac qui le minait depuis plusieurs
années.

La botanique et l’horticulture perdent en
M. Morren un savant des plus distingués,
un travailleur infatigable, un écrivain alerte
et souvent éloquent, un orateur des plus
sympathiques. Mais nous pleurons surtout
en lui un ami fidèle, et, en attendant que la
Revue lui consacre une notice biographique,
nous déposons un adieu profondément at-
tristé sur sa tombe prématurément ouverte.

E.-A. C.VRRiÈRE et Ed. André.

GREFFES DISGÉNÈUES : ASTER SUR TOPINAMBOUR.

125

GREFFES DISGÉNÈRES : ASTER SER TOPINAMBOUR

En s’appuyant sur certains caractères or-
ganiques, quelques auteurs ont posé des
règles indiquant les limiles extrêmes d’u-
nion entre les végétaux. Ces limites qui,
du reste, ont un peu varié, étaient : que
la soudure n’est possible qu’entre des plan-
tes appartenant à la même espèce ou au
même genre, ou, à la rigueur, à la même
famille. Des expériences pratiques dé-
montrent tous les jours que l’on peut
aller au delà de ces limites, sans toutefois et
sinon très-exception-
nellement, s’en écar-
ter de beaucoup.

Pourra-t-on un jour
franchir ces barriè-
res ? Peut-être, au
moins scientifique-
ment ; pratiquement,
c’est-à-dire spécula-
tivement, le fait est
douteux. Tous les
essais tentés jus-
qu’ici n’ont donné,
en général, que des
résultats négatifs ou
à peu près, et nous-
même, dans un très-
grand nombre d’ex-
périences que nous
avons faites, n’avons
guère été plus heu-
reux. Nous croyons
cependant que l’on
pourra reculer les
limites que l’on a
posées, et surtout
montrer qu’elles re-
posent sur d’autres
bases que celles qu’on a assignées, par
exemple sur l’état moléculaire des tissus,
et tout particulièrement sur celui du milieu
dans lequel auront lieu les expériences.
En effet, lorsqu’on réfléchit que tous les
végétaux sont composés des mêmes élé-
ments, on paraît, au moins par un raison-
nement logique, autorisé à soutenir que
tous devraient pouvoir s’unir.

D’autre part, la pratique a déjà démontré
— et démontre même tous les jours — que
cette règle « que pour s’unir, les végétaux
doivent appartenir à un même groupe, et
que l’opération est d’autant plus assurée
qu’ils sont spécifiquement plus rappro-

chés, etc., » est sinon fausse, du moins
relativement vraie. Combien, en effet,
de plantes qui , bien qu’appartenant à
une même espèce, ne peuvent pas se
souder, quand, au contraire, on en voit
tant d’autres de genres dilfé7'e7its qui
se soudent avec la plus grande facilité et
sont même plus robustes et plus vigou-
reuses que si elles étaient franches de
pied.

Il y a plus ; ne suffit-il pas, dans beau-
coup de cas, d’inter-
vertir la position, de
changer les rôles du
sujet et du greffon j
pour que la soudure
ne soit plus possible 1
D’un autre côté,
qu’est-ce qu’une es-
pèce? Qu’est-ce
qu’une famille? Les
définitions données
ont-elles une base
solide, invariable ?
Non, assurément, et
sur ces différents
points, nous voyons
ces définitions varier
à l’infini suivant les
auteurs qui les ont
établies, et souvent
même chez un même
auteur ; il suffit pour
cela qu’il se place à
un autre point de
vue. C’est, pourrait-
on dire, une manière
de voir propre à
chaque auteur ; ce
qui faisait dire à un botaniste de grande
valeur, à Adanson : « L’espèce est un
champ dans lequel chacun peut e^'rer à son
aise. y> On peut en dire autant des fa-
milles.

Le milieu aussi, et lui surtout, joue un
très-grand rôle dans la réussite des greffes,
au point même que ce qui est possible dans
un pays ne l’est pas dans un autre. Ainsi,
en Espagne, la greffe en écusson des Ro-
bmia est des plus faciles et ne manque
jamais, tandis qu’à Paris nous n’avons ja-
mais pu la faire réussir. Il en est de même
des Magnolias, qui réussissent très-bien en
écusson, à Angers, tandis que c’est le con-

126

QUELQUES BONNES VARIÉTÉS DE POIRES D’iIIVER.

traire à Paris. Et combien de faits ana-
logues que la pratique démontre!

De tout ceci il résulte que, en dehors des
règles posées sur la limite de possibilité du
grellage, il y en a d’autres, ce qui crée
pour les savants et pour les praticiens
l’obligation de se livrer à de nouvelles
recherches.

Api’ès ces quelques considérations géné-
rales, nous allons dire (pielques mots de la
grellè représentée par la figure 25. C’est un
Aster formosus que nous avons greffé sur
le Topinambour, où il a vécu six mois,

d’avril à la fin de septembre, époque où sa
végétation était complètement terminée.

Lorsrpi’on se livre à ces sortes d’expé-
riences de grellage un peu en dehors des
règles, il faut non seulement faire en sorte
que la nature physique des tissus concorde,
mais encoi’e que le grefibn ait, autant que
possible, une végétation analogue à celle
du sujet, et surtout qu’il puisse continuelle-
ment exciter la vitalité de celui-ci, même
pendant la saison où il semble dans un
repos à peu près complet.

E.-A. Carrière.

QUELQUES BONNES YARIÉTÉS DE BOIRES D’IIIYER

CULTURE EN PLEIN AIR, EN ESPALIER;
CONSTRUCTION ÉCONOMIQUE DE MURS D’ESPALIER

Lorsque, dans un but de spéculation, on
établit sur un terrain nu une plantation
de Poiriers, on préfère généralement les
bonnes variétés d’automne, qui n’ont be-
soin d’aucun abri pour produire de beaux
fruits. Parmi celles que l’on trouve le plus
communément dans les vergers et qui sont,
du reste, les plus productives, les plus esti-
mées et les plus recherchées par les ama-
teurs ou les fruitiers, nous citerons : les
William, Beurré cVAmanlis, Louise-
Bonne céAvranches, Duchesse d'Aji-
goulême, Beurré magnifique, Beurré
Hardy, etc.

Pour les hautes tiges, les pyramides, les
fuseaux et les espaliers, toutes ces variétés
sont assurément d’un bon choix, si Ton
tient absolument à récolter des fruits d’au-
tomne. Elles ont surtout pour le commerce
le grand avantage d’être favorablement con-
nues des consommateurs, ce qui est la con-
dition essentielle pour la spéculation. En
outre, toutes ces variétés sont robustes, vi-
goureuses, s’accommodent de presque tous
les sols et se prêtent avec assez de facilité
à toutes les formes. Seulement, à côté de
tous ces mérites, il y a le revers de la mé-
daille : la vente de ces fruits n’est pas tou-
jours rémunératrice, même dans les années
les plus fertiles.

Pourquoi? — Parce que toutes ces varié-
tés mûrissent en une saison où tous les fruits
abondent, d’où il résulte que, dans les an-
nées où la récolte dépasse la moyenne, un
excès de production qui ne peut être
consommé détermine une baisse considé-
rable dans les prix habituels, ce que nous
avons pu voir cette année, où des Louise-

Bonne d' Avr anches. Duchesse d'Angou-
lême, ont été livrées aux prix de 0 fr. 10
à 0 fr. 15 le kilogramme.

Malgré ces graves inconvénients. Ton ne
reste pas moins fidèle à cette vieille routine,
et, dans toutes les nouvelles plantations,
dans tous les nouveaux vergers que Ton
établit, on plante encore toutes ces variétés,
souvent même en grande quantité, sans ré-
fléchir que les productions excessives sont
presque toujours onéreuses.

Nous reconnaissons parfaitement que
toutes ces variétés sont les meilleures lors-
qu’il s’agit d’une plantation d’arbres à haute
tige, mais lorsqu’au contraire il s’agit de
pyramides, de fuseaux ou d’espaliers, il en
est autrement, et il est alors préférable de
planter des variétés à fruits d’hiver. Nous re-
commandons surtout les suivantes : Passe-
Crassane, Bergamote Espéren, Doyenné
d'Alençon et Olivier de Serres, qui se
comportent assez bien en plein air et qui
ont l’énorme avantage de prolonger leur
maturité jusqu’en mars et avril, et, par
conséquent, peuvent, à une époque où les
fruits sont rares et toujours recherchés, at-
teindre des prix très-élevés. En outre, on a
la facilité d’avoir quatre à cinq mois pour
en faire l’écoulement, de sorte que, si le
marchand vous refuse les prix que vous lui
demandez en décembre, il reviendra forcé-
ment en janvier, février et jusqu’en mars,
attendu qu’à cette saison il n’en trouve que
difficilement, et en admettant même que
vous en ayez perdu 10 à 20 pour 100, l’aug-
mentation de prix de ceux qui vous restent
compense largement cette perte par la plus-
value que les fruits ont acquise.

127

QUELQUES BONNES VARIÉTÉS DE POIRES D’iIIVER.

Nous nous bornons à signaler ces quatre
espèces, auxquelles on pourrait peut-être
ajouter quelques autres; toutefois, nous re-
commandons celles-ci tout particulièrement,
car ce que l’on recherche surtout, avec la qua-
lité, pour faire ce qu’on appelle vulgairement
« des fruits de vente », c’est la grosseur.
Ceux-ci sont assurément les plus gros et les
plus beaux que l’on puisse trouver à l’é-
poque de leur maturité; ils sont, en outre,
d’une excellente qualité. Peut-être pour-
rait-on reprocher à la Bergamote Espéren
d’être relativement un peu petite, mais cha-
cun sait qu’en ne laissant qu’un fruit par
corymhe, il peut facilement atteindre une
bonne grosseur moyenne, et même très-
souvent la dépasser. Dans ce cas, le fruit
devient très-beau, ce qui ne l’empêche pas
d’être de toute première qualité.

Un des plus grands mérites de ces Poires
d’hiver est de mûrir lentement, ce qui rend
le producteur en quelque sorte maître du
marché, tandis que, dans certaines variétés
d’automne, il voit blettir ses fruits souvent
en quelques jours, et se trouve forcé de les
livrer à des prix trop peu rémunérateurs ou
de les perdre sans aucune ressource autre
que d’en faire de l’alcool.

La plantation en plein air étant étudiée
au point de vue de la spéculation, exami-
nons si, à ce même point de vue, la planta-
tion en espalier ne serait pas beaucoup plus
avantageuse et ne compenserait pas large-
ment les frais de premier établissement,
ainsi qu’on le pratique à Montreuil pour la
culture du Pêcher.

Dans ce cas, il ne faudrait encore choisir
que quelques bonnes variétés, et n’ajouter
aux quatre que nous recommandons pour
le plein air seulement que le Doyenné dlii-
ver, pour les terrains qui lui sont favo-
rables, et quelques Belle Angevine, mais
ces dernières seulement, pour leur beauté,
c’est-à-dire comme fruits d’apparat.

On devra placer les Doyenné dliiver, les
Doyenné d’Alençon, les Belle Angevine à
l’exposition du levant et du midi, en ayant
bien soin, surtout pour le Doyenné d’hiver,
de ne jamais le planter au couchant, où ses
fruits se crevassent. Les Passe-Crassane,
les Olivier de Serres, les Bergamote Es-
péren s’accommodent mieux de cette expo-
sition.

Je ne rappellerai pas ici quels sont les
soins à donner pour obtenir de beaux fruits
d’espalier, mais, au point de vue où nous
nous plaçons, je recommanderai cependant
avec instance d’éclaircir et d’effeuiller à

temps. La beauté, le coloris, la finesse et la
qualité qu’acquièrent ces fruits, lorsque ces
opérations sont bien faites, en font des pro-
duits incomparables à ceux récoltés en plein
air, et les prix qu’ils atteignent sont quel-
quefois surprenants : il n’est pas rare de
voir, à l’arrière-saison, des Doyennés d’hiver
se vendre jusqu’au prix énorme de 2 francs
la pièce, et même plus ; mais, sans se baser
sur ces cours exceptionnels, on est toujours
assuré de trouver des marchands à 50 ou
60 francs le cent.

En outre, ces fruits, qui sont toujours
d’une bonne vente, sont souvent enlevés
lors de la cueillette par des marchands qui
achètent pour l’Angleterre, l’Allemagne et
la Russie.

Nous ferons encore remarquer qu’avec
des espaliers on peut récolter aussi des
Pommes Calville, qui sont vendues jus-
qu’à 100 et 150 francs, et des Pommes
d’Api, qui alors deviennent beaucoup plus
belles et qui peuvent se vendre depuis
15 francs jusqu’à 25 francs le cent.

Ajoutons encore que, en espalier, la ré-
colte est presque toujours certaine, tandis
que celle de plein air, exposée à toutes les
intempéries printanières, est bien plus éven-
tuelle, car, lors de la floraison, il suffit
d’une seule nuit pour détruire le produit
d’une année de travail, cela sans aucun
dédommagement.

Voyons maintenant ce que peut rapporter
un mur d’espalier de 2^ 50 de hauteur, dont
la plantation est bien établie sur les deux
côtés. Si nous avons formé nos arbres en
palmettes Verrier, qui, assurément, est l’une
des meilleures formes, nous espaçons les
branches à 30 centimètres (distance maxi-
mum), ce qui donne, pour 10 mètres de
longueur de mur, 33 branches sur chaque
face, et, pour les deux faces, 66 branches.
En admettant, et n’exagérant rien, un
fruit espacé sur ces branches tous les 25 cen-
timètres, soit 10 pour chacune, cela nous
produit, pour 10 mètres de longueur de
mur ou 66 branches, 660 fruits, ce qui, au
prix moyen de 50 francs le cent, fait
330 francs pour ces 10 mètres. C’est là une
production minimum qui peut presque tou-
jours être dépassée, soit pour la quantité,
soit pour le prix de vente.

Maintenant, l’on pourrait objecter que
l’établissement de ces espaliers entraîne à
des frais assez considérables, ce que nous
reconnaissons vrai, lorsqu’on se sert pour
construire les murs de moellons ou de meu-
lière, c’est-à-dire de pierres de choix ; mais

128

OBSERVATIONS SUR LA SURGREFFE DES ARBRES FRUITIERS.

il y a la conslruciion des murs en fer et en
Lriqiie, qui est bien plus économique, sans
que la solidité y perde, et nous sommes
très-satisfait du résidtat que nous olitenons
par ce nouveau mode de construction , dont
le prix de revient ne dépasse guère 4 francs
par mètre superticiel.

Le fer, aujourd’hui, est à bon marché, et
on peut s’en procurer pour cet usage depuis
15 francs les 100 kilogr. Les briques sont
également à des prix relativement très-bas,
et on en trouve actuellement à 25 francs
le mille dans le rayon de Paris. Nous re-
commandons les fers à double T, de 8 cen-
timètres d’épaisseur, que l’on coupe par
bouts égaux à la hauteur du mur à élever,
plus 80 centimètres pour les scellements.
On place perpendiculairement en ligne ces
bouts de fer à double T, que l’on scelle soli-
dement dans le sol à 80 centimètres de pro-
fondeur. I.a saillie qu’offrent ces fers sert à
encastrer les briques sur champ, ce qui fait
un mur de 8 centimètres d’épaisseur que
l’on recouvre d’un enduit de plâtre. Bien
établie, cette construction offre une grande
résistance, et sa solidité dépend surtout de
la profondeur des scellements et des soins
que l’on apporte au travail.

Nous avons établi dans ce genre des murs
pour lesquels le prix de revient est toutefois
un peu plus élevé, mais que, malgré cela,
nous recommandons tout particulièrement.
Nous avons d’abord remplacé le mortier de
plâtre par celui de ciment et sable, ce qui
n’élève pas beaucoup les frais, le mortier
n’entrant qu’en petite quantité dans ce
genre de construction, et, lorsque les

OBSERVATIONS SUR LA SURGI

On sait que certaines variétés de Poiriers,
notamment le Beurré Clairgeau, le Yan
Mous, \e Don-Clirétieii Williams, le Beurré
superfin, et même le Doyenné dltiver, ne
s’accordent guère avec le Cognassier, pous-
sent peu et même point sur ce sujet et qu’il
faut les greffer sur franc pour obtenir des
arbres beaux et durables.

Généralement, on hésite — les amateurs
surtout — à planter dans les jardins des
Poiriers greffés sur franc, d’abord, parce
que ces arbres font attendre trop longtemps
leurs produits, et ensuite parce que les
fruits sont moins beaux et moins savoureux
que lorsqu’ils ont été greffés sur Cognas-
sier.

Depuis plusieurs années déjà, des arbo-

briques sont prises avec le ciment et le fer,
ces matériaux constituent une sorte de mo-
nolithe doni la durée est presque infinie.

A l’extrémité de chaque montant en fer
à T, nous avons fait river deux fers cor-
nières inclinés, sur lesquels nous fixons, à
l’aide de petites vis, des planches de 23 cen-
timètres formant chaperon. A la moitié de
la longueur de ce support, nous pratiquons
un coude et formons un talon avec le bout,
en le recourbant, de manière à placer com-
modément des auvents que le vent ne peut
enlever, cela sans y placer aucune attache.

Sur les montants en fer, nous avons fait
percer des trous tous les 50 centimètres,
qui servent à recevoir des crochets à œils,
dits (( à queue de cochon », supportant des
fils de fer, que nous tendons avec des raidis-
seurs, distancés à 5 centimètres du mur.
Sur ces fils de fer, nous attachons de petites
tringles en pitchpin qui servent à diriger
les arbres suivant la forme adoptée.

Ce genre de construction pour espalier
est économique, simple, facile, élégant, so-
lide, et chacun, sans être maçon, peut éle-
ver ces murs lui-même. Ils offrent aussi
l’avantage de faire gagner 20 centimètres
sur l’épaisseur d’un mur ordinaire, avan-
tage déjà notable lorsque l’on construit sur
un terrain d’une valeur de 3 ou 4 francs le
mètre.

Nous engageons les spéculateurs qui au-
raient l’intention de créer une plantation
fruitière d’arbres à pépins de bien réfléchir
aux avantages que nous indiquons, et nous
espérons qu’ils en feront leur profit.

Eug. Vallerand.

EFFE DES ARRRES FRUITIERS

riculteurs distingués ont conseillé de gref-
fer ces variétés délicates sur des variétés vi-
goureuses greffées elles- mêmes sur Co-
gnassier : c’est ce que l’on a appelé la sur-
greffe. On espérait ainsi que la vigueur du
sujet greffé se communiquerait à la variété
surgreffée : le résultat a répondu à cette
attente.

Au potager de Versailles, M. Hardy avait
ainsi surgreffé sur Curé tout un espalier de
Doyenné cVhiver, et nous nous rappelons la
vigueur de ces arbres et la beauté des fruits
récoltés. Malheureusement, cet espalier, qui
donnait de si beaux résultats, a été détruit
par les terribles gelées de l’hiver 1879-1880.
Néanmoins, on continue,' à l’École d’hor-
ticulture, à surgreffer tous les Doyennés

OBSEnVATIONS SUR LA SURGREFFE DES ARBRES FRUITIERS.

dliiver sur Curé et cette pratique com-
mence à se répandre dans les pépinières.

L’idée de la surgrelTe n’est pas nouvelle,
comme on pourrait le supposer. Voici ce
que dit à ce sujet le Traité de l’abbé Le-
gendre, qui date de l’année 1652 :

« Ceux qui auront la curiosité de ramas-
ser de tous côtés les meilleures sortes de
Poires doivent, en greffant les pépinières de
Cognassier, y enter quantité de fruits de
grosses espèces, comme : des Poires de
Livre et des Poires de Bon-Chrétien d’été
ou d’autres qui ont beaucoup de sève, pour
y regreffer en fente des Poires rares dont
on ne peut avoir aisément des greffes pen-
dant l’été, soit pour être trop éloignées ou
pour avoir le bois trop délicat pour écus-
sonner. Les curieux pourront aussi regref-
fer sur ces mêmes arbres des Poires de Bon-
Chrétien d’hiver et de Bergamotte, parce
qu’elles y viennent plus grosses et plus
belles. »

Malgré ces conseils, qui remontent déjà
si loin, la surgreffe paraît avoir été laissée
dans un complet oubli ; cependant, depuis
un certain nombre d’années, les pépinié-
ristes l’emploient pour les Poiriers et les
Pommiers à haute tige. Le sauvageon,
comme le Cognassier, ne donnant pas une
tige assez forte ni surtout assez régulière,
on greffe rez-terre sur le sujet une variété
vigoureuse, poussant bien droit, et celle-ci
est à son tour surgreffée en tête avec la va-
riété que l’on désire obtenir.

La surgreffe était encore employée par
les arboriculteurs et les jardiniers pour mo-
dérer la vigueur d’une branche de char-
pente. Pour le Pêcher, le Poirier et le Pom-
mier, on greffait sur cette branche une
variété fertile de manière à obtenir une
égalité de végétation.

La surgreffe en basse tige pour espaliers
et contre-espaliers est beaucoup plus ré-
cente dans la pratique ; elle est faite avec
intention sur le Cognassier en prenant pour
sujet intermédiaire le Curé, la Jaminette,
le Triomphe de Jodoigne, c’est-à-dire des
variétés très-vigoureuses sur le premier sujet.

On peut poser les surgreffes un an après
avoir greffé sur le Cognassier, et en poser
autant qu’il est nécessaire pour la formation
de l’arbre, même à une faible distance de
la première greffe.

Ayant à Boulogne un jardin fruitier en
terrain sec, où certaines variétés seulement
poussent convenablement, telles que ; Beurré
d'Amanlis, Triomphe de Jodoigne, Curé,
Beurré Diel et Beurré Hardy, je me suis

129

borné à planter seulement ces Poiriers vi-
goureux et j’ai surgreffé sur la plus grande
partie d’entre eux un certain nombre de
bonnes variétés de Poires pour étudier com-
parativement les résultats obtenus.

Voici les observations faites depuis trois
ans sur ces arbres :

Van Mous, surgreffé sur Triomphe de
Jodoigne, a bien poussé la première année,
30 centimètres environ ; le rameau a brûlé
et est mort la deuxième année.

Doyenné d'hiver, surgreffé sur Triomphe
de Jodoigne, a bien poussé la première an-
née ; la deuxième, il y a eu un peu de brû-
lure à l’extrémité du rameau.

Beurré Clairgeau, surgreffé sur Beurré
d’ Amanlis, a bien poussé la première an-
née ; la deuxième année a peu poussé ; la
troisième, les Poires, assez nombreuses, ont
été fendues et tachées , elles sont tombées
avant maturité, l’extrémité du rameau a'
brûlé; il ne vivra pas.

Beurré Clairgeau, surgreffé sur une
Bergamotte Sageret très-vigoureuse , a
poussé fortement les deux premières années,
très-peu la troisième; le rameau a donné
deux Poires, puis a jauni, brûlé et est mort
cet hiver jusqu’à la greffe.

Doyenné du Comice, surgreffé sur Beurré
Diel, pousse très-vigoureusement, trop peut-
être.

Beurré Dumont, surgreffé sur Curé,
pousse bien.

Anne de Bretagne, surgreffé sur Curé,
pousse assez bien; un peu jaunâtre, quoique
le sujet soit bien vert.

Nouvelle Fulvie, surgreffé sur Curé,
pousse bien; vigoureux.

Passe- Crassane, surgreffé sur Curé,
pousse très-bien, suffisamment vigoureuse.

Olivier de Serres, surgrefte sur Curé,
pousse bien ; assez vigoureux.

Beurré Bachelier, surgreffé sur Curé,
pousse médiocrement, se met bien à fruit,
mais le feuillage est jaunâtre, la pousse de
l’année dernière a été presque nulle; ce-
pendant le sujet est vigoureux.

Passe-Colmar, Joséphine de Malines,
Conseiller de la Cour, surgreffés sur Curé,
poussent très-bien et sont suffisamment
vigoureux.

Charles Cognée, surgreffé sur Curé,
pousse médiocrement, 60 centimètres en
deux ans; présente un peu de brûlure à
l’extrémité du rameau.

Beurré superfin, surgreffé sur Beurré
d' Amanlis, pousse bien; suffisamment vi-
goureux.

130

SÉCATEUR AUURY.

Fondante des Bois, surgrefTé sur Beurré
d’Amanlis, pousse très-vigoureusemeiit.

Bonne de Matines, surgreflé sur Beurré
d’AmanUs, pousse peu ; l’extrémilé du ra-
meau a brûlé.

Doyenné de Mérode, surgreflé swv Beurré
d’AmanUs, pousse bien, vigoureux.

Madame Treyve, surgreflé sur Beurré
d’ Amantis, pousse assez bien.

Beurré de V Assomption, surgrefTé sur
Beurré d’Amanlis, pousse bien, très-vigou-
reux.

Baronne de Mello et Seigneur (Espéren),
surgrefiés sur Beurré d’Amanlis poussent
modérément, un peu de brûlure à l’extré-
mité des rameaux.

Bon-Chrétien Williams, surgrefTé sur
Beurré d’ Amanlis, sur deux sujets 'diflé-
rents, a poussé un peu la première année;
le rameau a l)rûlé et est mort la deuxième
année sur les deux sujets.

Bon-Chrétien de Bance et Beurré
Hardy, surgrefTés sur Bon-Chrétien d’hi-
ver, en plein vent, ont poussé tous deux
très- vigoureusement.

Bonne d’Kzée et Louise-Donne, greffés
sur Madeleine, poussent bien.

Je soumets sans commentaire à mes col-
lègues les résultats ainsi obtenus. Ces es-
sais pourront les guider eux-mêmes, s’ils
veulent les tenter de nouveau, afin de s’as-
surer et des sujets propices à la surgreflé et
des variétés qu’il est nécessaire de surgref-
fer; les résultats, du reste, se modifieront
sans doute, selon les terrains et les sujets
employés.

Pour ce qui me concerne, j’ai constaté
qu’en général la surgreflé paraît avoir
mieux réussi sur le Curé que sur les autres
sujets, ce Poirier étant, comme on le sait,
d’une vigueur et d’une fertilité remar-
quables. Charles Chevallier.

SÉCATEUR AIRRY

La forme, aussi gracieuse que commode,
du sécateur Aubry, que représente la fi-
gure 20, est celle du sécateur dit à la Mon-
treuil, lequel, de l’avis de tous les prati-
ciens, est évidemment le plus convenable.

Disons maintenant en quoi consistent les
avantages que présente ce sécateur. C’est,
d’abord, d’avoir un ressort mobile, petit,
bien que très-solide, pouvant se dissimuler

complètement, facile à ôter et à mettre, ce
qui permet de remplacer immédiatement
celui qui viendrait à se casser. Pour cela,
il n’est pas nécessaire d’avoir un instru-
ment particulier ; une lame de couteau,
une petite pièce de monnaie et même un
sou qu’on introduit dans la rainure de la

tète de la vis, suffisent. Quant au ressort, il
fait trois fois le tour de la vis dont il em-
brasse le collet, ce qui, en augmentant sa
force, donne encore plus de puissance à
l’ensemlde. La vis, bien maintenue par
un carré parfaitement ajusté, ne bouge
jamais, ne se serre ni se desserre, con-
trairement à tant d’autres qui, après
quelques mouvements, se serrent tellement
que pour s’en servir l’on est obligé de les
desserrer.

Pour démonter le sécateur, rien n’est
plus facile : on dévisse la petite vis A avec
un couteau ou un sou ; on soulève la petite
plaque en métal B, et on retire le ressort C.
On voit en D la gouttière où fonctionnent
les extrémités du ressort.

Un avantage tout particulier, que nous
devons aussi faire ressortir, c’est la sup-
pression de tout mécanisme entre les deux
branches du sécateur, qui fait que non seu-
lement la main de l’ouvrier ne peut jamais
être prise, mais aussi que, en évitant l’ac-
cumulation de brindilles ou de branchelettes
à l’intérieur, ou met le ressort complètement
à l’abri des tressautements qui, dans la plu-
part des sécateurs ordinaires, font presque
toujours casser les ressorts.

Quant à la solidité et au fonctionnement
de l’appareil, on ne peut désirer mieux ;
la longueur de l’instrument varie de 18 à
20 centimètres ; et les sécateurs coûtent

DES GOURMANDS. — LES VIGNES AMÉRICAINES AUX XYP ET XVIie SIÈCLES.

131

de 6 à 7 fr., suivant qu’ils sont noirs ou
qu’ils sont polis. Pour le praticien , les
premiers sont préférables, ils se rouillent
beaucoup moins.

Cet instrument est fabriqué par M. Au-
bry, coutelier, 131, rue Vieille-du-Temple,
à Paris.

E.-A. Carrière.

DES GOURMANDS

En arboriculture, on donne le nom de
gourmand à tout bourgeon qui, par son ex-
trême vigueur, s’empare d’une trop grande
quantité de sève au détriment de certains
aulres; ceux-ci, alors, s’en trouvent affaiblis,
ce qui, en arrêtant leur développement, nuit
à l’harmonie de l’ensemble. Il faut donc, sur
un végétal quelconque dont on tient à la ré-
gularité, éviter avec soin la production de
gourmands, ces parties, d’une extrême vi-
gueur, n’étant jamais favorables à la fructi-
fication.

Il y a plusieurs moyens d’éviter les incon-
vénients que nous venons de signaler; un
des principaux consiste à s’opposer au dé-
veloppement des gourmands. Pour cela, il
faut, dès que l’on voit un bourgeon (( s’em-
porter », c’est-à-dire prendre plus de vi-
gueur que ne le comporte sa destination ou
la position qu’il occupe, en modérer la végé-
tation, afin d’en modifier les parties, ce à
quoi l’on parvient à l’aide de différents
moyens en rapport avec la nature des
arbres, leur position, leur destination, ou
avec l’emplacement qu’ils occupent. Par
exemple, s’il s’agit d’arbres en espalier pla-
cés le long d’un mur, on palisse sévèrement
ce bourgeon de manière à le priver d’air en
l’appliquant presque contre le mur; si, au
contraire, l’arbre est en plein air, on emploie
la mutilation, c’est-à-dire le pincement.
D’abord on supprime l’extrémité, ce qui fait

développer des bourgeons axillaires, par
conséquent multiplier les parties qui, par
ce fait, sont moins fortes et plus disposées
à se mettre à fruit. D’autre part, suivant
les cas et la nature de l’arbre, on peut
allonger davantage, et attacher sévèrement
le bourgeon principal, c’est-à-dire l’axe, et
laisser développer seulement les ramifica-
tions, que l’on pince même au besoin, de
façon à en déterminer la transformation en
parties fructifères.

Il est à peu près hors de doute que, par
l’un ou l’autre de ces moyens, l’on devra
arriver à éviter les gourmands ou à en dé-
terminer la transformation. Dans certains
cas, il est même possible de les prévenir en
éboutant ou éventant un peu l’œil qui, par
sa position et son aspect, paraît, en se déve-
loppant, devoir donner naissance à un ra-
meau très-vigoureux et hors de proportion
avec sa destination.

Traités ainsi qu’il vient d’être dit, les
bourgeons vigoureux, que l’on nomme gour-
mands, sont maintenus dans de justes pro-
portions, se modifient et deviennent des
parties fruitières, souvent même des bran-
ches charpentières très-solides, et, alors, au
lieu d’être une cause de désharmonie, ils
concourent à la régularité de l’ensemble de
l’arbre tout en assurant sa conservation et
sa production.

Carrelet.

LES VIGNES AMÉRICAINES AUX XVU ET XVIU SIÈCLES

Les premiers navigateurs qui abordèrent
sur les côtes de l’Amérique du Nord furent
frappés de l’exubérance des Vignes indi-
gènes.

En 1524, à cent lieues au sud du paral-
lèle de Rome, c’est-à-dire sur les côtes de
l’État moderne de Delaware , Jean de
Verazzano vit beaucoup de Vignes sauvages
grimpant autour des arbres, comme cela a
lieu en Lombardie. « Si des agriculteurs,
dit-il, les cultivaient avec soin, sans aucun
doute elles produiraient de très-bon vin, car
leur Raisin, desséché, est doux et agréable.

et il n’est guère différent de celui que pro-
duiraient nos Vignes. Les Indiens, pensions-
nous, estiment ces Vignes partout où elles
poussent ; ils enlèvent les feuilles des arbres
qu’elles entourent, afin que les Raisins
puissent mieux mûrir. » (Ramusio, t. III,
fol. 421, G.)

Un capitaine dieppois, dont le récit, écrit
en 1539, fut traduit en italien et publié par
Ramusio, parle des Raisins sauvages de la
Nurembègue. (Ihid., t. III, fol. 426, F.)
Nurembègue était le nom indigène de la
côte orientale des États-Unis; depuis le

132

GIROFLÉES RAVENELLES A FLEURS PLEINES.

voyage de Jean de Verazzano, beaucoup, et
même les Portugais, l’appelaient la « Terre
française ». (IJnd.)

En septembre 1535, Jacques Cartier,
alors qu’il remontait le Saint-Laurent pour
aller visiter le fort indien de Hocbelaga, re-
marqua le long du Üeuve des rangées de
Vignes chargées de Raisins qui semblaient
avoir été plantées de main d’homme, mais
comme elles n’étaient ni cultivées ni taillées,
elles ne produisaient point de Raisins aussi
gros et aussi doux que les nôtres. (P>.amu-
sio, t. III, fol. 444, D.)

La géographie de Robbe (t. II, p. 57),
citée par Bruzen la Martinière dans son
Dictionnaire géographique (La Haye, 1730,

à l’article Canada), parle également des
Vignes du Canada qui embrassent les arbres
près desquels elles poussent ; de telle sorte
qu’il semble que les grappes soient la véri-
table production de ces arbres, tant leurs
branches en sont couvertes. « Avec ce Raisin,
ajoute-t-il, on a fait du vin qui, après avoir
longtemps cuvé, s’est trouvé de même dou-
ceur que celui des Canaries et était noir
comme de l’encre. »

Le Dictionnaire de Bruzen la Martinière
(art. Port-Royal) cite encore la Vigne sau-
vage comme croissant en Acadie, aux envi-
rons de Port-Royal (aujourd’hui Anna-
polis).

Romanet du Caillaud.

GIROFLÉES RAVENELLES A FLEURS PLEINES

En présence du grand nombre de types
de Giroflées et pour distinguer celui dont
nous parlons, nous proposons, comme sous-
genre, le qualificatif Ravenelle, dont le
type, indigène, habite nos murailles. Cette
division a le grand avantage de distin-
guer nettement ces Giroflées des autres
sous-groupes, et d’en donner une idée
exacte.

Les Ravenelles à fleurs pleines se repro-
duisent comme duplicature mais varient
par la couleur; cependant déjà certaines
formes sont fixées, par exemple une jaune
clair comme le (( Rameau d’Or » est sur-
tout remarquable par sa fixité.

Ces plantes ont aussi varié comme dimen-
sions ; sous ce rapport, elles forment deux
catégories bien distinctes : une grande et une
petite. Toutes deux renferment un grand
nombre de variétés : depuis le jaune plus
ou moins clair jusqu’au brun foncé, l’équi-
valent de la Giroflée « savoyarde ». Il y a
aussi des variétés à fleurs panachées et éga-
lement pleines. Un fait assez curieux, c’est
que toutes ces variétés grainent, quelques-
unes même en très-grande quantité. Gomme
dans toutes les plantes qui tendent à se mo-
difier, la duplicature suivant une marche
analogue, est allée constamment en s’accen-
tuant, de sorte que ce qui était une excep-
tion est aujourd’hui la règle, et qu’il est
assez rare que dans les semis il y ait des
fleurs simples.

D’oli viennent ces Ravenelles? Ce sont
des descendances des plantes dites « Giro-
flées jaunes d’Erfurt », un type tout à fait
particulier dont l’origine ne paraît pas bien
constatée, mais dont les caractères semblent

nettement démontrer l’hybridation entre
des variétés de Ravenelles communes
(Cheiranthus Cheiri] et les Giroflées Qua-
rantaines,— Cocardeau, probablement. —
Outre l’aspect général des plantes, leur tem-
pérament intermédiaire entre ces deux
types semble ne laisser aucun doute à cet
égard. Mais, quoi qu’il en soit sous ce rap-
port, et quelle que soit leur origine, ce qui
est certain, c’est que ce sont des plantes or-
nementales de premier ordre.

Cidture. — La culture des Ravenelles à
fleurs semi-pleines ou pleines est absolu-
ment celle des Giroflées Quarantaine, Co-
cardeau. On sème en juin, on repique en
pépinière puis en pots et l’on hiverne sous
châssis, car, bien que relativement rus-
tiques, ces plantes ne supportent pas nos
froids humides. Ce qui leur convient, ainsi,
du reste, qu’à beaucoup de Crucifères, c’est
une terre plus ou moins nitrée ou salpê-
trée, comme celle dont nous avons précé-
demment parlé (1). Il est donc très-bon,
quand on le peut, d’ajouter à la terre de
vieux plâtras bien écrasés ou des raclures
de vieux murs.

Si parfois, dans les semis, il se montrait
une variété qui, par suite de sa plénitude
considérable, ne donnât plus de graines, et
que l’on tînt à la conserver, il faudrait la
multiplier par boutures, ainsi qu’on le fait
pour la Giroflée Rameau d’or.

Un léger reproche que l’on pourrait peut-
être adresser aux Ravenelles dont nous
parlons, c’est de ne pas ramifier, et, en gé-
néral, de ne donner qu’une inflorescence,

(1) Voir Revue horticole, 1885, p. 418.

Giroflées raveræUes à fleurs doubles.

Reeuc Horiuvlc.

LES PALMIERS CULTIVÉS.

135

qui, il est vrai, est très-forte. Pourrait-on,
par un pinçage approprié, contraindre ces
plantes à se ramifier et à produire plusieurs

inflorescences? Nous posons la question,
aux praticiens à répondre.

E.-A. Cariuèiie,

LES PALMIERS CULTIVÉS «

JUANIA, Drude. — Ce genre ne se trouve
encore dans aucune collection européenne,
bien qu’il soit connu depuis longtemps ; mais,
comme l’unique espèce qui le compose a été
cultivée à Kew, en 1882, il convient, par suite,
d’en parler. En 1877, des graines furent en-
voyées à Kew comme provenant du Palmier
de l’île Juan Fernandez. Une seule plante ré-
sulta du semis de ces graines et fut étiquetée
Jiiania^ dans la supposition que la provenance
était bien indiquée et aussi parce que les ca-
ractères de la jeune plante correspondaient
bien à ceux du Palmier de Juan Fernandez
vrai. En 1882, toutefois, de jeunes exemplaires
de Palmier récemment introduits vivants de Rio-
de-Janeiro, sous le nom de Glaziova insignis,
et actuellement rangés dans le genre Cocos^
furent comparés avec la plante étiquetée Jua-
nia, et déclarés absolument semblables ; cela
suggéra l’idée d’indiquer, dans la liste des
plantes cultivées à Kew, le Glaziova insignis
comme étant synonyme de Juania australis.
Si le Palmier étiqueté à Kew Juania australis
est réellement cette espèce, cette synonymie est
bien établie; mais, d’un autre coté, si les graines
reçues sous le nom de Juania sont celles de
Glaziova, il s’ensuit que le Palmier de Juan
Fernandez est encore inconnu en Angleterre.
La description suivante provient de la relation
de l’expédition du « Challenger ».

J. australis, Drude. (Syn, Ceroxylon?
australe, Mart. ; Morenia Chonta, Philippi.)
Chonta est le nom local de ce Palmier, qui
croît spontanément dans l’île Juan Fernandez.
Le stipe atteint 25 à 30 mètres de hauteur,
et excède rarement 25 à 30 centimètres de dia-
mètre. Ce Palmier, dont la couronne domine
les plus hautes forêts, y produit un remar-
quable effet, par ses longues feuilles, ondu-
lées, plumeuses. Le tronc, vert foncé, est
lisse et brillant, et les fruits, rouge écarlate,
de la grosseur d’une balle de fusil, sont sus-
pendus en élégants festons, ce qui ajoute en-
core à l’aspect décoratif de cette espèce. On
sait qu’à l’époque (1704-1709) où Alexandre
Selkirk (Robinson Grusoé) séjourna dans cette
île, les Palmiers Chonta y étaient très-abon-
dants; mais Moseley relate que de nos jours
il n’en reste qu’un très-petit nombre. Un frag-
ment de feuille est conservé à l’herbier de
Kew et suffit à montrer l’élégance extrême des
feuilles de ce Palmier, qui se rapprochent
beaucoup de celles du Glaziova.

Kentia, Blume. — Parmi les nombreux Pal-
miers qui sont répandus dans les cultures

(1) Voir Revue hort., 1884, p. 438; 1885, pp. 19,
66, 86, 133, 230, 523, 547 et 561 ; 1886, p. 90.

sous le nom de Kentias, deux seulement, en-
core rares, ont le droit de porter ce nom.
Le genre, d’après sir Joseph Hooker, com-
prend trois espèces. Ce sont des Palmiers sans
épines, à stipes annelés et feuilles pennées, à
pinnules arrangées régulièrement le long du
rachis, qui est canaliculé en dessus et arrondi
en dessous. Les fruits ont la grosseur d’un grain
de Cassis; ils sont légèrement oblongs, le ca-
lyce restant attaché à leur base, et contiennent
des graines ressemblant à des grains de Poivre
un peu oblongs. Les feuilles séminales sont
bipartites, ainsi que les sept ou huit qui vien-
nent ensuite ; ces Palmiers ne produisent des
feuilles pennées que lorsqu’ils ont déjà plu-
sieurs années.

J{. costata, Beccari. — Nouvelle Guinée.

K. elegans, Br. — {K. Luciani, Wendl.). —
Nouvelle Guinée.

JuBÆA, H. B. K. — Genre monotype, inté-
ressant surtout en ce qu’il est celui qui croît le
plus au sud, dans le Nouveau Monde, et parce
qu’il sert d’aliment aux Chiliens. Au point de vue
ornemental, il est bien inférieur à la plupart
des Palmiers. Darwin, dans le récit du voyage
du c Beagle », rappelle qu’il rencontra le Jubæa
dans l’ascension qu’il fit de la Campana, ou
a Montagne de la Cloche », à une altitude de
1,500 mètres. « A certains endroits, dit-il, je
rencontrai le Jubæa, et je fus très-étonné qu’il
pût végéter à cette hauteur. Ce Palmier, rela-
tivement aux autres représentants de cette fa-
mille, est laid; sa tige est forte et de curieuse
forme ; son diamètre est plus grand, à moitié
de sa hauteur, qu’à la base et au sommet. Les
sujets sont très-nombreux dans certaines ré-
gions du Chili, où ils sont précieux à cause
d’une sorte de mélasse qui se fabrique au
moyen de leur sève. Dans une propriété, près
de Petorca, on a commencé une fois à énumérer
les Jubæa existants ; mais on a dû s’arrêter
sans avoir terminé cette tâche, après avoir déjà
compté plusieurs centaines de mille exem-
plaires. »

« Chaque année, au premier printemps,
c’est-à-dire en août, on abat un grand nombre
de ces arbres; aussitôt qu’ils sont étendus à
terre, on coupe leur couronne de feuilles, et
la sève se met immédiatement à couler à l’ex-
trémité supérieure du stipe. Elle continue ainsi
pendant plusieurs mois, à condition que chaque
jour on enlève une rondelle pour raviver la
plaie de l’extrémité tronquée. Un bon arbre
peut ainsi produire 400 litres de sève, ce qui
semble étonnant, étant donné que le tronc
dont sort tout ce liquide paraît, lorsqu’on
l’abat, presque entièrement sec. » Par suite
d’une indifférence bien coupable, on a entière-

134

LES PALMIERS CULTIVÉS.

ment négligé de remplacer par de jeunes plants
les nombreux Palmiers abattus chaque année
pour la récolte de la sève, en sorte que, dans
ces régions, ils sont aujourd’hui en très-petit
nombre. Un joli spécimen cultivé à Kew, en
serre tempérée, développe actuellement des
fj’ondes qui ont 4 mètres de longueur, et qui
s’élancent d’un tronc renflé en forme de ton-
neau, non encore devenu stipe. Les feuilles
sont pennées et ressemblent à celles du Dattier.
Les graines sont rondes, aussi grosses que
des Prunes, et recouveiles d’une enveloppe
fibreuse ; les feuilles séminales sont simples,
érigées, raides; les graines germent rapidement
dans une température élevée, et les jeunes
plantes se développent bien en serre tem-
pérée. Il est probable que, sous nos climats,
le Juhœa aura à peu près la même rusticité en
pleine terre que le Chamærops Fortiinei.

J. spectabilis, H. B. K. {CoquitO’nut Palm).
— Chili.

Kentiopsis, Brongn. — Ce genre, qui, jus-
qu’ici, n’a donné que trois espèces décrites, est
représenté dans les cultures par deux espèces
de haut intérêt. Les Kentiopsis., quand ils
sont bien développés, ont le stipe robuste,
élevé, non armé; les feuilles, grandes, pen-
nées, supportées par un rachis fort, lisse, à
pinnules plutôt larges, rétrécies aux deux ex-
trémités, la pointe supérieure très-aiguë.

Les fruits, ovales, ont 5 centimètres de lon-
gueur ; le péricarpe est épais et fibreux, et en-
toure une graine lisse, presque ronde.

Jv. olivæformis, Brongn. {Kentia gracilis,
Lind.) Cette espèce, à l’état jeune, possède un
port noble et tout à fait distinct; un exemplaire
cultivé à Kew, et qui mesure environ 1 mètre de
hauteur, porte six feuilles étalées, à rachis long
de 55 centimètres, presque cylindrique, mesu-
rant 15 à 16 millimètres de diamètre, abon-
damment pointillé de brun; les pinnules, au
nombre de 12 paires, sont disposées réguliè-
rement, et ont 50 centimètres de longueur;
leur extrémité est allongée et pointue, elles
sont épaisses et coriaces, vert olive foncé. Au
moment où elles se développent, les feuilles
sont d’un rouge brun foncé, ce qui augmente
encore l’aspect ornemental de la plante. Nou-
velle Calédonie.

K. macrocarpa, Brongn. {Kentia Lindeni,
Lind.) Également originaire de la Nouvelle-
Calédonie, cette espèce est aujourd’hui très-
répandue dans les cultures ; son beau feuillage,
qui est rouge au moment où il se développe,
l’a placée à l’un des premiers rangs.

Lâtaniâ, Comm. — De tous les Palmiers à
feuilles en éventail, les trois espèces qui com-
posent ce genre sont certainement les plus jo-
lies, aussi bien quand elles sont jeunes, cul-
tivées en pots, que lorsqu’elles ont acquis de
grandes dimensions en pleine terre.

Les exemplaires, pourtant bien développés
déjà, que l’on rencontre dans les cultures eu-
ropéennes, ne sont que des pygmées à côté

des splendides spécimens décrits par M. Baker
dans la Flora of Mauritius and Seychelles.,
et qui ont le stipe haut de 12 à 18 mètres,
très-fort, renflé à la base, supportant une im-
mense couronne de feuilles longuement pétio-
lées, très-larges, à segments retombants. La
beauté de ces feuilles est encore relevée par la
couleur rouge foncé ou jaune que conservent
toujours les nervures et les bords du limbe.
Les jeunes exemplaires ont les pétioles garnis
d’épines sur leurs bords, mais, en vieillissant,
ils perdent ce caractère. Les graines sont en
forme de drupe, longues de 5 centimètres, va-
riant quelque peu en épaisseur, suivant l’es-
pèce qui les a produites; les feuilles séminales
sont palmatificles, panachées. Ainsi que les
autres Palmiers provenant des mômes régions,
les Lataniers demandent une température tro-
picale humide, un sol riche, argileux, et des
arrosages copieux. Ils croissent lentement
quand ils sont jeunes et demandent alors à
être surveillés de 'très-près, car, s’ils sont né-
gligés, ils prennent bien vite une apparence
rachitique. Il existe actuellement, dans les
cultures, une certaine confusion entre les trois
espèces connues ; les descriptions suivantes
permettront de les distinguer entre elles. —

L. Comynersonii, Linn. (L. ruhra, Jacq. et
Hort.) — Pétiole long, faiblement arqué ;
limbe italmé, à segments longs, retombants,
vert foncé en dessus, plus pâle en dessous ; les
bords en sont légèrement épineux, et rayés de
rouge foncé, quand les plantes sont jeunes.
Les jeunes feuilles portent le long de leur ner-
vure principale des épines qui tombent lors-
que les feuilles sont entièrement développées.
Les graines sont pyriformes, presque plates sur
un côté, brun foncé, enfermées dans une cosse
écailleuse et portant à sa surface extérieure des
lignes ou stries foncées.

L. Loddigesii, Mart. (L. glaucophylla,
Hort.) — Cette espèce a les feuilles semblables
à celles de la précédente, sauf que le limbe
est glauque ; les nervures sont légèrement to-
menteuses en dessus et teintées de rouge ; les
écailles des jeunes feuilles sont presque blan-
ches. Les graines sont longues de 5 centi-
mètres, plates d’un côté, arrondies de l’autre,
et garnies d’une sorte de nervure proéminente
et ramifiée, qui rappelle la forme d’un petit
lézard qui serait appliqué sur la graine.

L. Verschaffelti, Linn. (L. aurea, Hort.)
— Ce Palmier a le pétiole jaune orangé bril-
lant, le limbe vert pâle, à segments légèrement
teintés de jaune. Les nervures et bords de ces
segments sont tomenteux et écailleux. Les
graines sont obovales, légèrement triangu-
laires, longues de 5 centimètres, larges de 4,
et ont leur surface marquée comme celle du
L. Commersonii.

La plante connue dans les cultures sous le
nom de Latania borhonica est le Livistona
chinensis. Ed. André.

(D’après le Gardeners’ Chronicle.)

PE-TSAI AMÉLIORÉ.

135

PE-TSAI AMÉLIORÉ

Doit-on écrire Pc-tsai, Pet-sai, Pak-
choi, Petsaiy ou même Petsaï ? Sous ce
rapport, nous ne voyons pas plus de raison
pour l’un que pour l’autre de ces modes
d’orthographe, les ayant vus écrits de ces
diverses manières par des hommes que l’on
peut regarder comme également compé-
tents. Cependant, nous croyons devoir nous
ranger avec les autorités les plus accrédi-
tées, MM. Paillieux et Bois (1), Vilmorin et
C‘®, qui ont écrit Pe-tsai. Peu de plantes,
du reste, ont donné lieu à autant d’écrits,
de rapports ou d’articles isolés, que l’espèce
dont nous parlons et qui, comme type, est un
vieil habitant des jardins botaniques, sous

Fig. 27. — Pe-tsai, type Brassica sinensis,
très-réduit.

le nom de Chou de la Chine {Brassica si-
nensis, Linné). On en a une preuve dans le
Potager d'un curieux, à la page 217. Nous
ne rapporterons pas les diverses opinions
successivement émises sur cette espèce ;
ceux qui désireraient se renseigner à ce
sujet pourront consulter les Plantes pota-
gères, de MM. Vilmorin, mais surtout le
Potager d'un curieux. Faisons cepen-
dant remarquer que, même en Chine, où le
Pe-tsai est très-fréquemment cultivé comme
plante alimentaire, il en existe plusieurs
variétés. Voici à ce sujet ce que nous lisons
dans ce dernier ouvrage :

... On distingue ici (c’est un missionnaire
qui parle) trois sortes de Pe-tsai (2) : 1» les

(1) Le Potager d’un curieux, broch. in-8o, p. 209.
— Librairie agricole, 26, rue Jacob.

(2) Pe veut dire blanc, tsai veut dire légume;

Pe-tsai à feuilles blanches, fines et très-ten-
dres, qui pomment comme les Laitues ro-
maines, quand on les aide un peu ; 2» les
Nisontou, c’est-à-dire « Fraises de bœuf », parce
que leurs feuilles sont crépues, très-grandes,
charnues, pleines de suc et assez douces ;
3o les Violacés, dont les feuilles sont très-dé-
liées, lisses, fortes, tendres et d’un goût agréa-
ble, mais mêlé d’une petite pointe d’amertume,
comme quelques espèces de Laitue. Parmi ces
trois espèces, on distingue encore celles qui
ont les feuilles allongées en langue de serpent,
ou arrondies, découpées ou unies, à côtes
plates comme les Bettes (Poirées), blondes ou
à côtes arrondies comme les Laitues , etc.
Nous n’insisterons pas sur les détails de ces
différences... Il est inévitable que les Pe-tsai,
étant si diversemient cultivés dans un empire
aussi immense, changent d’un endroit à l’autre

Fig. 28. — Pe-tsai amélioré {Brassica sinensis),^
très-réduit.

et prennent différentes formes... Le climat, la
saison et la nature du terrain déterminent les
qualités pour le goût et la grosseur.

... Les plus estimés, à Pékin, sont ceux des
environs de la petite ville de Ngan-Sun ; ce
sont ceux, en effet, que l’on préfère pour la
table de l’Empereur et de toute sa famille.

... Quand on cherche plutôt à avoir de bons
que de gros Pe-tsai, et à les avoir en leur
temps, il suffit d’en pousser la croissance ; il faut
leur choisir un terrain découvert et plutôt sec
qu’humide.

de sorte que Pe-tsai veut dire légume blanc. Des
trois espèces de Pe-tsai que cite la notice, il y en
a deux qui ne méritent pas d’être accueillies. La
troisième ne diffère de nos Cardes-Poirées que
parce que celle de la Chine est plus tendre et
moins fade, plus large et plus longue que les nôtres.
Cette espèce a réussi en France ; les deux autres
y réussiraient de même si elles valaient la peine
qu’on essayât de les y cultiver. (Note de MM. Pail-
lieux et Bois.)

136

PE-TSAI AMÉLIORÉ.

Les Pe-tsai no donnent leurs graines que
l’année après qu’ils ont été plantés. Les Chinois
prennent les mômes précautions pour en avoir
que nous pour les Choux; ils gardent dans une
serre ou tout autre endroit bien abrité quel-
ques pieds choisis, et, le printemps venu, ils
les replantent dans un endroit bien abrité, ex-
posé au soleil, et les arrosent jusqu’à ce qu’ils
soient montés en Heurs et en graines. La graine
est mûre d’ordinaire en juin et juillet. Les jar-
diniers, ici, sont partagés sur ce qu’il faut se-
mer. Les uns veulent que la graine nouvelle
donne des produits plus forts, plus vigoureux,
et d’une culture plus aisée ; les autres j)réten-
dent que ceux qui viennent de la graine de l’an-
née précédente, bien conservée à l’air, dans
un endroit découvert et exposé au nord, don-
nent des Pe-tsai plus tendres, plus délicats et
plus faciles à faire j^ommer.

Dans les provinces méridionales, on sème
les Pe-tsai en toutes saisons, et ils y vien-
nent très-bien. Quand on veut en avoir à la lin
du printemps, en été et tout l’automne, il faut
leur choisir une terre bien arrosée, et, autant
qu’on le peut, l’exposition de l’orient. Dans les
provinces septentrionales, comme Chun-tong
et le Pe-tche-li, où ils sont incomparablement
meilleurs et plus délicats, on les sème sur
planche, de la mi-juillet en août, comme on le
fait chez nous des Choux cabus. Les chaleurs
de la canicule passées, on les transplante au
cordeau dans des trous que l’on fait avec un
gros plantoir, afin d’y mettre un peu de pou-
drette. Ceux qui ne visent qu’au profit les plan-
tent en échiquier, à 20 ou 25 centimètres l’un
de l’autre, parce que les Pe-tsai se mangent à
toutes leurs périodes d’accroissement. Ils en
dédoublent les rangs à mesure que les plantes
croissent, choisissant celles qu’ils veulent lais-
ser, qu’ils supposent devoir atteindre les plus
fortes dimensions... Il y en a qui lient leurs
Pe-tsai, comme on le fait de nos Laitues ro-
maines, afin de se procurer une grosse pomme
et des côtes de feuilles plus tendres... Quand
les plantes ont tout leur développement, elles
ont jusqu’à 1 mètre de hauteur et pèsent
depuis 8 jusqu’à 10 kilos.

On a trouvé plusieurs moyens de conserver
le Pe-tsai et de le faire durer tout l’hiver. Les
uns les confisent au sel et au vinaigre, les au-
tres les font cuire à demi à la vapeur de l’eau
bouillante ou faner à l’air froid du nord, après
les avoir effeuillés, puis passés par l’eau de
Moutarde ou de Gingembre, en les coupant par
morceaux.

... Mais, outre cela, on en conserve une
grande quantité de frais jusqu’au printemps.
Il y a pour cela deux manières : la première
consiste à les exposer un peu au soleil
pour leur ôter le superHu d’humidité qui les
ferait jaunir, puis de les mettre en pile dans
une resserre ou dans des fossés creusés ex-
près; la deuxième, à les planter en masse dans
du sable de rivière, humide, au fond d’une res-

serre. Ceux qui ne veulent pas les conserver si
longtemps les couchent à plat sur une terre ni
trop sèche ni trop humide, et, après avoir jeté
dessus un peu de j)aille hachée, ils les couvrent
avec de la terre sèche. Ceux qui ont un endroit
commode pour cela les suspendent par le
pied, comme on le fait des Choux cabus, et le
})lus près possible les uns des autres. Du reste,
l’industrie tire si bien parti de toutes ces ma-
nières de conserver les Pe-tsai qu’on en a, à
Pékin, et à fort bon compte, pendant tout
l’hiver. La consommation qui s’en fait dans
cette ville est incalculable...

Plusieurs raisons nous ont engagé à re-
produire ces quelques passages du Mémoire
concernant le Pe-tsai, et que MM. Paillieux
et Bois attribuent à Poiteau, en choisissant
ceux qui nous ont paru les plus intéressants
et qui peuvent éclairer sur la culture,
l’usage et la conservation des Pe-tsai. Ainsi,
ces renseignements démontrent : que

l’espèce est très-fréquemment cultivée en
Chine, où il s’en fait une énorme consom-
mation ; qu’on en connaît plusieurs va-
riétés, qu’il y en a même qui c pomment »,
et aussi que, comme nos légumes, ils vien-
nent plus ou moins bien, en raison du mi-
lieu où ils sont plantés.

Après ces quelques observations géné-
rales, nous allons décrire la variété amé-
liorée qui fait particulièrement l’objet de
cette note, et afin qu’on puisse se rendre
bien compte de sa valeur, nous avons cru
devoir dire quelques mots du type que re-
présente la ligure 27.

Ce type, qui ne pomme pas, et que
MM. Vilmorin et G*® ont décrit dans les
Plantes potagères, p. 397, sous le nom de
Pah-choi, peut être comparé à une sorte de
Poirée-Garde ou à une très-grosse Ro-
maine dont les feuilles , au lieu de se
« coifïer », sont réHéchies, c’est-à-dire ren-
versées en dehors. Ges feuilles sont d’un
vert très -blond, presque jaunâtres. Quant
aux côtes, qui sont très-larges et épaisses,
elles sont d’un blanc nacré.

La variété améliorée (fig. 28), bien
qu’ayant un aspect général à peu près sembla-
ble à celui du type, est plus compacte et plus
ramassée, et a surtout cet avantage de pom-
mer et même très-fortement. En effet, outre
qu’elle atteint les dimensions d’une très-
grosse Romaine, elle pomme presque aussi
dur que nos Choux. Dans cet état, elle est com-
plètement blanche et peut être consommée
de bien des manières. Nous en avons mangé
cuites et accommodées au jus, comme on le
fait des Chicorées, en salade, dans le pot au

SOCIÉTÉ NATIONALE D’HORTICULTURE DE FRANCE.

137

feu et même hachées, et assaisonnées comme
des hors-d’œuvre, et toujours ces lég'umes
nous ont paru excellents. C’est donc un
nouveau et bon légume à ajouter à tant
d’autres que nous possédons déjà, qu’il ne
(( détrônera » pas, bien entendu, — ce qui,
après tout, n’est pas nécessaire. Ce n’est
pas un Chou, ni une Salade, ni un Epi-
nard : c’est un Pe-tsai, qui au besoin peut
les remplacer ou aller de compagnie avec
eux.

Cette variété est une amélioration du
Pe-tsai commun, obtenue à Verrières, dans
les cultures de la maison Vilmorin et C^®.

Culture. — On sème vers la fin de juillet
ou dans le commencement d’août ; les grai-
nes lèvent très-vite et la croissance des
plantes est extrêmement rapide. Un sol
consistant, bien fumé et humide, convient
parfaitement ‘à\i Pe-tsai. Il faut aussi veiller
avec soin aux tiquets et aux chenilles, qui
en paraissent assez friands. On sème en li-
gnes ou à la volée, en ayant soin d’éclaircir
au fur et à mesure, de manière que les
plantes se trouvent à 30 centimètres envi-

ron en tout sens. Il va de soi que, comme
cela a lieu pour presque tous les légu-
mes, l’époque des semis pourra varier un
peu suivant le climat et le milieu où l’on
sera placé, ce qui, du reste, se voit égale-
ment en Chine.

Au point de vue scientifique, le Pe-tsai
nous fournit encore un exemple de la for-
mation spontanée d’un caractère, celui de
la pomature. En elfet, jusqu’ici et bien
qu’étant cultivé dans les jardins botaniques
depuis un très-grand nombre d’années, ja-
mais il n’avait donné que des plantes à
feuilles lâches, ouvertes même au centre
par le renversement des feuilles, fait qui,
par analogie, pourrait expliquer comment,
soit dans les Romaines ou dans les Laitues,
ou même dans les Choux, ce même carac-
tère s’est produit.

Ajoutons encore que, contrairement à ce
que l’on supposait, le Pe-tsai est relative-
ment rustique; nous en avons vu qui, ayant
supporté 7 degrés centigrades au-dessous
de zéro, n’en avaient pas souffert.

E.-A. Carrière.

SOCIÉTÉ NATIONALE D’HORTICULTURE DE FRANCE

SÉANCE DU 25 FÉVRIER 1886

Constatons d’abord que, le matin, il y avait
eu, en diverses localités des environs de Paris,
de 3 à 5 degrés au-dessous de zéro, ce qui,
jusqu’à un certain point, pourrait expliquer le
peu d’importance des présentations.

Au comité de culture potagère., M. Beur-
delet, présentait deux pieds de Céleri Chemin
très-beaux, et qui, contrairement à l’idée géné-
ralement répandue, démontraient que bien que
très-hâtif, ce Céleri se conserve en bon état
aussi longtemps que le Céleri commun. A ce
même comité, M. Berthauld (Jean), jardinier à
Vissous (Seine-et-Oise), présentait en pots et
en fruits mûrs des Fraisiers de la variété
Marguerite Lebreton, ainsi que des Tomates
cueillies et parfaitement mûres.

Au comité à' arboriculture ont été présentés
les objets suivants : Par M. Berthauld (Jean),
jardinier à Vissous (Seine-et-Oise), deux
corbeilles : l’une de Bergamote-Esperen,
l’autre de Pommes de Calville et de Canada.
Tous ces fruits étaient très-beaux ; les Pommes
surtout étaient énormes et très-belles; cepen-
dant elles n’avaient pas ce degré de finesse ex-
terne qui donne aux fruits une si grande
valeur. Outre ces présentations, le comité avait
à examiner des fruits nouveaux ou peu connus,
envoyés par M. Chrétien, de Tigery (Seine-et-
Oise), amateur passionné d’arboriculture. Parmi
ces fruits, dont la plupart étaient très-petits,

nous avons remarqué la Pomme Hoover, d’ori-
gine américaine, dit-on, mais qui nous paraît
différer beaucoup de celle qu’a décilte M. O.
Thomas dans son Guide de Vamateur de bons
fruits. Il pourrait bien y avoir là une confusion
de nom.

Au comité de floriculture ont été faites les
présentations suivantes : Par M. Regnier,
horticulteur, avenue Marigny, à Fontenay-sous-
Bois (Seine), deux variétés de Calanthe Re-
grmeW récemment introduite de la Cochinchine,
ainsi qu’un pied fleuri de Saccolabium illus-
tris. — Par M. Maurice Vilmorin, vingt es-
pèces d' Eucalyptus., la plupart en fleurs et en
fruits, qu’il avait cueillies dans des jardins, à
Nice. Il est impossible, si on ne l’a pas vu, de se
faire une idée de ce que sont ces plantes, c’est-
à-dire de la beauté originale, mais aussi du po-
lymorphisme qu’elles présentent , polymor-
phisme tel que ces espèces n’ont plus rien de
commun avec les formes sous lesquelles on les
rencontre ordinairement dans les serres, lors-
qu’elles sont plantées en caisses ou en pots.
Voici les noms de ces espèces : Eucalyptus
amygdalina, Hort., E. botryoides, Mueller,
E. calophylla, E. cinerea, E. cornuta., E. co-
rynocalyx, E. cosmojjhylla, E. diversicolor,
E. Globulus, E. Lehmanni, E. melliodora,
E. polyanthema, E. Ristoni, E. resinifera^
E. robustus, E. rostratus, E. rudis, E. vimi-

IJORONIA ELATIOR ET POLYGALÆFOLIA.

138

nalis. — Par M. Terrier, jardinier chez M. le
docteur Fournier, rue Saint-James, à Neuilly
(Seine), deux variétés de Phalœnopsis Schille-
riana, très-dittérentes par la fleur, }>ar la vi-
gueur, mais surtout par la forme, l’aspect et la
nature des feuilles. En présentant ces plantes,
M. Terrier, avec beaucoup de raison, voulait
surtout faire voir combien il est important de
distinguer et de dénommei- les variétés. En
effet, sous un meme nom, il montrait là deux
plantes complètement différentes comme mé-
rite ornemental. — Par M. Dugoui’d, jardinier
à Fontainebleau, chez M. le marquis de Cir-
court, une collection de variétés d’ilellébores
dont les fleurs, de grandeur et d’aspect
divers, vaidaient du blanc pur au rouge
sang plus ou moins foncé. — Par M. Leclerc,
jardinier chez M. Tdnet, à Argenteuil, un petit

pied iV Angrœcum leonis portant une seule
fleur, petite, d’un blanc pur. C’est la deuxième
floraison de cette espèce, qui a lieu en France.
Puis les espèces suivantes : Odolonglossum
Andcrsonianum, à feuilles irridiformes un peu
tombantes ; ses fleurs, ({ui rappellent celles
d’un Odontoglossum Alcxandræ, sont d’un
jaune sale mar(jué de taches d’un brun mar-
ron ; puis deux Cattleyas : un Cattleya Trianæ,
magnifique comme force et comme vigueur,
portant dix belles et très-grandes fleurs. Enfin
un très-fort pied de Callleya arnethystoglossa
de récente importation. C’est une magnifique
variété, inédite, remarquable par ses fleurs plus
colorées que celles du type, à divisions bien
maculées, avec la partie inférieure du labelle
d’un très beau violet à reflets rosés.

IIORONIA ELATIOR ET POLYRAL EFOLIA

Établi par le botaniste Smith, le genre
Boronia est propre à la Nouvelle-Hollande.
Les espèces qui le composent sont des
plantes très-floribondes, toutes très-jolies
et qui, bien que très-variées, rappellent un
peu certains Diosma, qui appartiennent,
d’ailleurs, à la même famille, celle des
Diosmées.

Voici les caractères généraux des deux
espèces dont le nom est placé en tête de
cette note :

Boronia eJatior. — Plante vigoureuse,
élancée, à rameaux ténus, effilés, stricte-
ment dressés. Feuilles opposées, pinnati-
fides, imparipennées, à pennes distantes,
opposées, étroitement linéaires, acuminées-
aiguës. Fleurs pédonculées, axillaires, so-
litaires dans l’aisselle des feuilles; pédon-
cules d’environ 12 millimètres. Galyce à
quatre divisions étroites, appliquées, cour-
tes. Corolle à pétales rapprochés, se re-
couvrant sur les bords et semblant consti-
tuer des urcéoles ou grelots d’un très-beau
rose vineux, à reflets violacés. Ovaire gros,
fortement saillant. — Fleurit en avril-mai.

Boronia pohjgalæfolia. — Arbuste

dressé, de vigueur moyenne. Ptameaux

ténus, raides. Feuilles opposées, décussées,
étalées, buxiformes, entières, sessiles, obo-
vales et comme spatulées, largement ar-
rondies au sommet , longues d’environ

1 centimètre sur 4 millimètres de largeur.
Fleurs nombreuses, disposées en sortes

d’ombelles larges, sur des pédoncules assez
longs, dressés, très -fermes, nus. Galyce à
quatre divisions ovales, appliquées, forte-

ment élargies à la base. Corolle à quatre
pétales ovoïdes, horizontalemennt étalées,
d’un rose cendré, légèrement vineux. Éta-
mines dressées, disposées en cercle au mi-
lieu de la fleur, où elles forment une sorte
de couronne. Les fleurs, qui sont étalées,
régulièrement aplaties, ont environ 12 mil-
limètres de diamètre. Elles se succèdent
d’avril à mai.

Culture et Multiplication. — Les Boro-
nias sont de très-petits arbustes à ra-
meaux dressés, qui s’allongent assez vite,
de sorte que les plantes ont une grande
tendance à se dénuder. Il faut donc les ra-
battre de temps à autre, ce qu’on doit faire
lorsque la floraison est terminée. On les
cultive en serre tempérée, où on les place
sur des tablettes, le plus rapprochés pos-
sible du vitrage. Les arrosages doivent être
modérés surtout pendant l’hiver. On les
cultive en terre de bruyère plutôt légère et
fibreuse que compacte. La multiplication se
fait par bouture et par greffe. Pour les
boutures, on prend du bois semi-aoùté,
non à fleurs, et on les place sous cloche
dans la serre à multiplication. Il faut avoir
soin de pincer les jeunes plantes pour les
faire ramifier et les empêcher de s’allonger
trop. Certaines espèces, qui ne reprennent
pas très-bien de boutures, doivent être
greffées. On se sert comme sujets des es-
pèces vigoureuses du genre qui reprennent
bien de boutures. On peut aussi les essayer
sur Correa, sur Zieria et même sur Choisya
ternata.

E.-A. Carrière.

l’hortictiltüre au concours général agricole de paris.

139

L’HORTICULTURE AU CONCOURS GÉNÉHAL AGRICOLE DE PARIS

Décidément, l’horticulture a pris pied au
Concours général agricole de Paris. Après les
fruits et les légumes de conserve, sont arrivées
les primeurs. Les Heurs ont fini par s’imposer :
aujourd’hui, le programme admet les arbres
et arbustes verts; demain, ce sera le tour des
arbres fruitiers, des Rosiers forcés, des Ca-
mellias en fleurs et de toute la riche floralie
qui donne tant d’éclat aux expositions vernales
de la Belgique et de l’Angleterre.

Le public ne s’en plaindra pas, et les liens
déjà si nombreux qui unissent l’agriculture à
l’horticulture y seront encore plus intimes.

Les procédés de culture et d’exploitation ont
été également inaugurés cette année; témoin,
la médaille d’or accordée, conformément à l’ar-
rêté ministériel, à M. Étienne Salomon, de
Thomery.

Dans une salle spéciale, autour d’une serre
vitrée renfermant les superbes Raisins qui ont
gagné le Prix d’honneur de l’exposition frui-
tière, le public a pu se rendre compte : 1» des
procédés de multiplication de la Vigne par se-
mis, bouturage, marcottage ou greffage; 2® de
l’outillage servant à ces diverses opérations, et
à la culture du sol et à la taille du plant, à
Pair libre ou sous verre ; 3» des accessoires
employés à la récolte du Raisin, à son embal-
lage pour le transport et l’exportation ; 4° des
modèles de fruitiers avec agencements néces-
saires aux modes de conservation du Raisin à
rafle sèche ou à rafle verte; 5« enfin, les spéci-
mens des différents systèmes de préservation
contre les gelées printanières, les pluies et les
brouillards d’automne; en même temps, les
métiers à paillassons, claies et autres abris.

Les cloisons de la salle Salomon étaient ta-
pissées de ceps de Vigne régulièrement dis-
posés en cordons verticaux ou horizontaux, et
donnaient une idée suffisante des méthodes
adoptées par les cultivateurs de la région de
Fontainebleau.

Nous ne parlons pas des dessins et tableaux
qui tapissaient le pavillon de la Ville de Paris
réservé à l’Exposition scolaire, et dénotant un
certain progrès chez nos instituteurs et profes-
seurs; nous préférons ici les exhibitions maté-
rielles.

Dans cet ordre d’idées, signalons les Vignes
en espalier, de M. Chevallier, ou en contre-es-
palier, de M. Forney; les arbres formés, de
M. Boucher ; les arbres à cidre, de M. Groux,
et même les poussières de Liège, par M. Bure,
d’Algérie, servant à l’emballage des Rai-
sins.

M. Rigault, de Thomery, montrait de jolis
Chasselas dorés sur brin en fiole ; moins beaux
étaient ceux de MM. Louis et Jourdain, mais
supérieures étaient les grappes rebondies, am-
brées ou veloutées, de M. Salomon, en 66 va-

riétés parfaitement étiquetées, et qui, d’ailleurs,
ont valu le grand prix à leur présentateur.

Des Vignes forcées en pot, des arbres frui-
tiers en fleurs représentaient la culture forcée
à côté des fruits de conserve.

Les tables consacrées aux Poires et aux
Pommes offrent, comme toujours, des échan-
tillons irréprochables de Poires Doyenné d'hi-
ver, Passe-Crasanne, Olivier de Serres, Saint-
Germain, Doyenné d'Alençon ; des Pommes
Calville blanc. Reinette grise. Reinette du Ca-
nada, Api, Reine des Reinettes.

En fait de nouveautés ou de fruits peu
connus, les Poires Charles Cognée, Doyenné
de Montjean, Duchesse de Sardeaux, Direc-
teur Alphand ; les Pommes Belle-Fleur jaune.
Calville du roi. Baron de Trautenherg .

Signalons les fruits locaux du Cercle d’ar-
boriculture de Montmorency, la Poire Vital,
les Pommes Jean Huré, Fare, Tavernière,
Guéraud, Mazure, de Ruellé.

Les principaux producteurs étaient MM. Che-
valier, de Montreuil ; Boucher, de Paris ; Ber-
trand, de Sceaux; Bureau, de Rosny; Jour-
dain, de Maurecourt; Rigault; de Thomery.

Les Doyenné d'hiver, de M. Ledoux, à No-
gent-sur-Marne, et les Calville, de M. Grapotte,
à Gonflans- Sainte-Honorine, récoltés en plein
air, ont encore démontré la supériorité de ces
deux variétés pour les cultures spéculatives
de fruits d’arrière-saison.

VApi étoilé revient régulièrement à ces
concours. Séduisant de forme et de coloris, il
n’a pas la qualité fine de son type, VApi rose.

Les Ananas, de M. Grémont, à Sarcelles,
étaient irréprochables.

Quelques apports de fruits (Pommes de Nor-
mandie), nous ont conduit au cidre de l’Eure,
obtenu avec la 3/arm Onfroy, la Blanc-Mollet,
la Fenouillet de la Mayenne ; aux cidres mous-
seux de M. Pol Fondeur, à Viry (Aisne), et aux
eaux-de-vie de poiré du Calvados.

Le Midi nous avait fourni l’intéressante col-
lection d’Amandes, de M. Victor Leydet, à
Aix ; les Pruneaux d'Ente, de MM. Laffargue et
Lassalle, de Lot-et-Garonne; les Noix de la
Dordogne, les Noisettes de la Sarthe, les Mar-
rons de l’Ardèche.

Quant aux Oranges, Citrons, Mandarines,
les envois d’Algérie ont prouvé que les cultures
arbustives devaient être encouragées dans cette
vaste colonie.

Nous ne citerons les beaux lots des expo-
sants marchands que pour faire ressortir la
variété de nos productions indigènes ou colo-
niales destinées à la consommation.

La culture maraîchère des environs de Paris
était représentée par une série remarquable de
légumes à feuillage, à tige ou à racine alimen-
taire, provenant de Sceaux, d’Argenteuil, de

140

l’horticulture au concours général agricole de paris.

Nogent, d’Issy, de Villejuif, de Saiiit-Gratien.
M. Buisson (Henri), de Montreuil, a reçu une
médaille d’or pour une collection de Chicorées
et autres plantes soumises à l’étiolage j)ar un
système combiné de chaleur et d’obscurité, et
rendues comestibles en cette saison. Une ré-
compense semblable est décernée aux légumes
de M. Chemin, à Issy, à qui nous devons le
Céleri }üein blanc doré.

Il y a de quoi se perdre dans les galeries
consacrées à la Pomme de terre. Nous deman-
dons une sélection, tout en rendant justice aux
choix des espèces alimentaires ou féculières de
M. Rigault, de Croslay.

Les amateurs de grandes collections pota-
gères et fourragères ont éprouvé toute satisfac-
tion dans les salles Vilmorin, Delahaye, For-
geot, Lecaron. M. Forgeot exhibait le Cèlera à
forme de Scarole, plante naine de récente ob-
tention.

Au milieu de ces plantes utiles à l’agricul-
ture et à l’horticulture, brillait la partie florale.
A la maison Vilmorin, les Jacinthes, Tulipes,
Crocus, Narcisses, Scilles, Primevères de Chine,
Muguets, Anémones, Jonquilles, Cyclamen,
tout de premier ordre, le Thlaspi de Gibral-
tar, à larges bouquets compacts, lilacés ou
cendrés; le Chionodoxa Luciliæ, genre de
Scille à fleur carnée liseré bleu d’Outre-Mer.

Il est impossible de voir un plus joli lot de
Cinéraires hybrides, plantes bien développées,
à larges corolles et les types à grande fleur blan-
che, à fleur bleu d’azur, à fleur double. La
médaille d’or était là de toute justice, comme
le rappel de prix d’honneur attribué aux im-
menses collections de grande culture de
MM. Vilmorin et Cie.

Si quelques mains indiscrètes se sont portées
sur les touffes de Muguet de MM. Vilmorin,
M. Forgeot a dû faire la même remarque sur
ses Violettes de Parme fort tentantes, formant
ceinture autour des Cyclamens bien variés. La
même maison s’est signalée par une pyramide
de Jacinthes de Hollande de toute beauté, une
corbeille de Primevères de Chine bien culti-
vées et des Cinéraires hybrides à grandes
fleurs.

Le Cyclamen si coquet se retrouve dans les
lots de M. Robert, à Sarcelles, et de M. Truf-
fant, à Versailles. A celui-ci, nos plus vives
félicitations pour sa vaste corbeille, trophée de
ravissantes Orchidées de serre froide en pleines
fleurs. Il n’est pas un visiteur et surtout pas
une visiteuse qui n’ait applaudi à la médaille
d’or gagnée par notre confrère.

Dans le salon d’honneur, nous trouvons en-
core un bon choix de Tulipes, Anémones, Cro-
cus, Cyclamen et Primevères bien fleuris de
M. Torcy -Vannier, à Melun; les Hellébores,
plantes trop négligées, en nombreuses va-
riétés, de M. Dugourd, à Fontainebleau. Les
Hellébores Paul Hariot et Charles DelaviUe
sont des plantes d’avenir. Enfin, une tablette
de 22 belles variétés de Violettes en fleurs, par

]\L Millet (Armand), à Bourg-la-Pteine, aux
nuances violet-bleu ou lilacé, rose vif, carné
ou blanc, complétait la section florale du con-
cours.

Au rez-de-chaussée, M. Groux, à Aulnay, et
M. Honoré Defresne avaient disséminé des
groupes de Conifères et d’arbustes verts vigou-
reux, bien di’essés et de première force, comme
il est rare d’en rencontrer. Cette innovation a
parfaitement réussi.

Charles Baltet.

Voici la liste des récompenses accordées aux
produits de l’horticulture :

Plantes d'ornement fleuries et plantes
vertes.

Médailles d’or. MM. Vilmorin, Andrieux et
Cie, pour leurs Ginéaires ; M. Truffaut, à Ver-
sailles, pour ses Orchidées ; M. Groux, à Aul-
nay (Seine), pour ses arbres et arbustes verts;
médailles de vermeil, MM. Forgeot et Cîc, pour
leurs Primevères ; M. Robert, à Sarcelles
(Seine-et-Oise), pour ses Cyclamens ; M. De-
fresne, à Vitry (Seine), pour ses arbres et ar-
bustes verts ; M. Fouquet, à Sinceny (Aisne),
pour ses plants de Peupliers régénérés ; mé-
dailles d’argent, M. Millet, à Bourg-la-Reine
(Seine), pour ses Violettes ; MM. Vilmorin, An-
drieux et Gie, pour leurs Jacinthes ; MM. For-
geot et Cie, pour leurs Jacinthes ; MM. Vilmo-
rin, Andrieux et Gîe, pour leurs Narcisses ;
M. Torcy-Vannier, à Melun (Seine-et-Marne),
pour ses Primevères ; M. Dugourd, à Fontai-
nebleau (Seine-et-Marne), pour ses Hellébores ;
^médailles de bronze, MM. Vilmorin, Andrieux
et Gle, pour leurs Crocus, leurs Anémones,
leur Muguet et leurs Tulipes ; M. Torcy-Van-
nier, pour ses Tulipes ; M. Torcy-Vannier, pour
ses Crocus ; MM. Forgeot et pour leurs
Cinéraires.

Légumes.

Médailles d’or, M. Chemin, à Issy (Seine) ;
M. Buisson (H.), à Montreuil-sous-Bois (Seine);
médailles d’argent, M. Renard (Théophile), à
Saint-Gratien (Seine-et-Oise) ; M. Dagneau, à
Nogent-sur-Marne (Seine) ; M. Lhérault (Louis)
à Argenteuil (Seine-et-Oise) ; médailles de
bronze, M. Bertaud, à Rosny-sous-Bois (Seine) ;
M. Bertrand, à Sceaux (Seine) ; M. Girardin
(Eugène), à Argenteuil (Seine-et-Oise) ; M.
Bure, à Bône (Gonstantine).

Pommes de terre.

Rappel de médaille d’or, M. Rigault (Joseph),
à Croslay (Seine-et-Oise) ; médaille d’or, M.
Rigault (Hyacinthe), à Croslay (Seine-et-Oise) ;
médailles d’argent, M. Sevin, à Villejuif (Seine);
M. Renard, à Saint-Gratien (Seine-et-Oise) ;
M. Torcy-Vannier, à Melun (Seine-et-Oise) ;
médailles de bronze, M. Barbier, à Glamart
(Seine) ; M. Lepetit ; M. Bastier, à la Souter^
raine (Creuse).

NA TAUPE ET U’OTIORYNCHUS SULCATUS.

141

Bais ms.

Médaille d’or, M. Salomon, à Tliomery
(Seine-et-Marnej ; médaille de vermeil, M. Ri-
gault, à Thomery (Seine et-Marne) ; médaille
d’argent, M. Louis, à la Brosse-Monceaux (Seine-
et-Marne).

Procédés de conservation et culture.

Médaille d’or, M. Salomon ; médaille d’ar-
gent, M. Bure.

Fruits frais autres que les Raisins.

Médailles d’or, M. Bertrand; M. Crémont, à
Sarcelles (Seine-et-Oise) ; médailles d’argent,
M. Chevallier, à Montreuil (Seine); M. Jour-
dain, à Maurecourt (Seine-et-Oise) ; M. Cra-
potte, à Gonflans-Sainte-Honorine (Seine-et-
Oise) ; M. Bertrand, à Rosny-sous-Bois (Seine) ;
médailles de bronze, M. Boucher, à Paris, ave-
nue d’Ralie; M. Ledoux, à Nogent-sur-Marne
(Seine) ; M. Bure ; M. Rigault ; M. Guilloux, à
Sceaux (Seine) ; M. de Beaune, à Vitry-sur-
Seine (Seine).

LA TAUPE ET L’OTIORYNCHUS SULCATUS

Dans la nature tout s’enchaîne : la culture
est tellement liée à la zoologie que nos lec-
teurs ne nous sauront pas mauvais gré de
leur parler un peu de la taupe, ce petit
animal tant détesté des cultivateurs. Lien
qu’il leur rende des grands services dont ils
ne se doutent même pas.

La taupe, rappelons-le, est essentielle-
ment insectivore et ne fait aucun mal à la
végétation proprement dite ; elle ne vit que
de la chasse acharnée qu’elle fait continuel-
lement aux insectes de toutes espèces et à
leurs larves. C’est pour chercher sa pâture
journalière qu’elle creuse ses longues gale-
ries souterraines, dont elle ramène la terre
à l’extérieur sous forme de monticules
nommés Taupinières, et qu’elle commet
toutes les dégradations qu’on a à lui re-
procher. Dans les prairies, où elle est très-
commune, ces taupinières empêchent sou-
vent de faire la fauchaison d’une façon
régulière, et font quelquefois subir aux in-
téressés des pertes assez sérieuses. Dans
les jardins, le même inconvénient n’a pas
lieu, parce qu’on les chasse davantage et
qu’elles y sont plus rares, mais elles n’en
causent pas moins des dégâts considérables
parmi les semis et les plantations.

En 1881, un de nos confrères a publié
dans la Revue horticole (16 août 1881) un
article sur l’invasion de V Otioryiichus sul-
catus dans les cultures des environs de
Brest ; il en a décrit les mœurs, les trans-
formations et les ravages causés par ses
larves qu’on connaissait à peine ; il a même
cru que ce coléoptère avait été importé avec
des végétaux exotiques, introduits au Jar-
din botanique. Sous ce dernier rapport, il
n’en est rien, V Otiorynchus est originaire
de l’ancien continent; on le rencontre sur
plusieurs points de l’Europe : en France,
en Suisse, en Angleterre, et, d’après les
renseignements qui nous ont été donnés.

sur les cotes de Normandie et de Bretagne,
depuis Cherbourg jusqu’à Brest, et même
peut-être plus avant dans le sud. R habite
généralement les terres légères, comme celles
de landes ou de bruyère, les talus garnis
de Ronces, Sedum QidfJJmhilicus, dont
ses larves sont très-avides. Dans les cul-
tures, on le trouve souvent sous les grosses
touffes de plantes placées dans les endroits
abrités, au pied des bordures et surtout
parmi les Fraisiers Lorsqu’il est à l’état
d’insecle parfait, il ne fait que peu ou même
point de ravages ; ce n’est que lorsqu’il est en
larve qu’il est le plus à craindre. Ces larves
rongent comme les vers blancs, dont V Otio-
rynchus n’est qu’un diminutif, les racines
de tous les végétaux qui leur conviennent,
sans qu’il soit possible de les détruire.

Depuis l’apparition de ce charançon dans
nos cultures, nous avons suivi avec atten-
tion la marche progressive de son invasion
et noté les végétaux qu’il attaque de pré-
férence. R débuta d’abord parmi les plantes
de la famille des Grassulacées, puis passa
aux Primulacées, ensuite aux Saxifragées,
aux Œnanthérées, aux Rosacées herbacées,
et, l’année dernière, nous avons constaté sa
présence sur le Gunnera et sur le Myrica
pensylvanica, qui est la première plante
ligneuse sur laquelle nous l’ayons rencontré.

Les Grassulacées, sur lesquelles il cause
des ravages considérables, sont une de ses
familles préférées ; non seulement il en dé-
vore les racines, mais même les tiges des
espèces frutescentes ; il creuse, à l’intérieur
de ces tiges, des galeries qui arrivent même
jusqu’au sommet de la plante. Les bulbes
de Cyclamen ont souvent le même sort.

Dans les Saxifragées, les désastres ne sont
pas moins grands. En général, VHoteia ja-
ponica lui sert de gîte ; il en recherche les
souches dans lesquelles il construit de nom-
breuses loges pour abriter sa progéniture.

142

LES PISSENLITS.

qu’on y rencontre à tous les degrés de dé-
veloppement ; mais cette plante est telle-
ment robuste et rustique qu’elle n’en paraît
nullement incommodée. Il n’en est pas de
même des Saxifrages en général, et du
Saxifrafja umbrosa en particulier.

Les végétaux de ces deux familles se
plaisent généralement dans les terres douces
et légères, qui conviennent également à
notre coléoptère, et l’on est très-surpris de
voir qu’elles prospèrent mieux avec leur
ennemi que partout ailleurs, et qu’elles ne
paraissent nullement en souffrir, ce qui n’a
pas lieu de surprendre, quand on sait que
c’est aussi ces familles que les taupes choi-
sissent pour établir leur domicile, et que ce
sont elles qui sont les gardiennes de ces
plantes et qui les débarrassent chaque jour
des hôtes incommodes qui les dévorent.

Dans une autre partie de notre jardin, où
la terre est plus franche et plus compacte
qu’ailleurs et où les taupes ne restent pas,
la culture des Primulacées et des Saxifragées

LES PL

Le Pissenlit commun (Taraxacum dens
leonis^ L.) est une des rares plantes indi-
gènes qui, à l’exemple de la Chicorée sau-
vage, après avoir été dédaignées, ont pris
tout à coup par la culture une extension
considérable, et sont devenues la base d’un
commerce important. ^

Cette plante, que l’on rencontre presque
partout, sur le bord des chemins, dans les
prés, les gazons, etc., nous fournit encore
un exemple des modifications considérables
que peut déterminer la culture. En effet, au
lieu de plantes maigres, à feuilles étroites,
très-divisées-roncinées, on a aujourd’hui
des races qui deviennent très-grosses, à très-
larges feuilles presque entières, ou des va-
riétés à feuilles très-finement découpées,
frisées, à cœur plein, et devenant énormes
par la multiplicité des feuilles, rappelant
assez exactement la Chicorée fine d’Italie^
allant quelquefois même jusqu’à une décou-
pure tellement ténue et rapprochée qu’on
l’a comparée à de la mousse. Telle est la
variété à laquelle, et pour cette raison, on a
donné le qualificatif de Pissenlit mousse.
Outre ces caractères, il s’en est produit
d’autres qui portent sur le tempérament
des plantes, notamment sur la hâtiveté.
Un fait remarquable encore, c’est que
toutes ces variétés se sont fixées et tendent
à constituer des races.

y est impossible; la terre est tellement peu-
plée de larves que les végétaux qu’on y
plante résistent à peine six mois.

11 y a bien le merle et la grive qui se
chargent d’étre les auxiliaires des taupes et
détruisent des milliers de larves, mais les
dégâts qu’ils causent sont presque aussi
grands que ceux déterminés par VOlioryn-
ehus, puisqu’ils arrachent toutes les plantes
qui en sont infestées, afin de pouvoir ex-
traire ces larves de leurs racines pour s’en
nourrir. Les endroits fréquentés par les
taupes ne sont pas visités par les merles.

Nous n’avons pas l’intention de nous faire
le défenseur de la taupe, car nous connais-
sons trop les ravages qu’elle cause dans les
cultures; nous voulons seulement appeler
l’attention des cultivateurs sur les services
qu’elle peut rendre, surtout pour la destruc-
tion des larves d’un insecteaussi désagréable
que V Otiorunchus., pour lequel les moyens
de destruction sont encore inconnus.

J. Blanchard.

ŒNLITS

Nous avons pensé qu’il serait intéressant
de rechercher le point de départ de la cul-
ture des Pissenlits au point de vue commer-
cial, c’est-à-dire de ce que l’on nomme la
« grande culture ». Pour arriver à ce résul-
tat, il fallait d’abord rechercher quelles sont
les localités où le Pissenlit fait l’objet d’une
grande culture pour l’exploitation. C’est sur-
tout ou plutôt c’est exclusivement aux envi-
rons de Paris qu’a commencé cette cul-
ture.

Les investigations auxquelles nous nous
sommes livré nous ayant appris que
c’est à Montmagny (Seine-et-Oise) que cette
culture des Pissenlits se fait sur la plus
grande échelle, nous nous sommes adressé
à l’un des principaux cultivateurs de cette
commune, M. Vincent Gauchin, qui a eu
l’obligeance de nous faire connaître tout
ce qu’il y a d’important sur cette cul-
ture, de sorte que, grâce à lui, nous pou-
vons faire l’histoire à peu près complète de
cette Gomposée-Chicoracée, qui est devenue
l’objet d’un important commerce et se cul-
tive aujourd’hui par centaines d’hectares.

G’est en 1857 qu’un nommé Ghatelain
(Joseph) a eu l’idée de tenter cette culture
pour la première fois. Gette pensée lui est
venue en voyant certaines gens aller
chercher des Pissenlits dans les champs,
principalement dans ceux de Luzerne, où,

LES PISSENLITS.

par siiitfi dps laliovirs, les plantes avaient
été enterrées et sortaient du sol où elles
avaient poussé et acquis une couleur blanche
due à l’éliolement qu’elles avaient subi à
l’abri de la lumière. Ce cultivateur fit re-
cueillir des graines dans les champs, et les
sema dans son jardin. Bientôt l’attention
fut appelée sur cette plante dont la répu-
tation s’établissait. Cependant ce n’est
que quelques années plus tard, vers 1865,
que deux autres cultivateurs, M. Guimier
(Louis-Ange) et M. Jean-Louis Ledru, se
livrèrent à cette culture, qui, déjà, se pra-
tiquait en divers endroits, notamment à
l’École d’horticulture de Versailles, où le
Pissenlit est cultivé depuis 1862.

A partir de cette époque, l’élan était
donné, les cultivateurs de Pissenlits allèrent
progressivement en augmentant, et il en
fut de même des surfaces cultivées qui s’é-
tendirent constamment. Aujourd’hui, c’est
par centaines d’arpents que, dans la com-
mune de Montmagny, sont cultivés les
Pissenlits. Une progression analogue se
produisit dans les communes voisines qui
ont suivi cet exemple.

Un fait difficile à comprendre pour ceux
qui ignorent les besoins, les exigences ou,
si l’on veut, les habitudes, c’est que, aux
Halles centrales, c’est-à-dire pour le com-
merce, on rejette les variétés améliorées,
celles à cœur plein, par exemple, et surtout
à feuilles larges; la raison, paraît-il, c’est
que, coupées et exposées à l’air, les plantes
ne se tiennent pas, deviennent prompte-
ment flasques, fanent et s’affaissent, incon-
vénient que n’a pas le Pissenlit commun et
qui explique la préférence qu’on lui accorde
dans le commerce. Les variétés à feuilles
larges sont surtout rejetées, parce que ce
sont celles qui fanent le plus vite. Il va
sans dire que, pour des cultures bour-
geoises, il pourrait en être autrement, d’au-
tant plus que les variétés améliorées sont
plus belles et aussi plus succulentes.

Culture co7nmerciale des Pissenlits. —
Les semis de Pissenlits se font de février en
mai, dans un terrain meuble et profond. On
trace, à environ 60 centimètres l’une de
l’autre, des rigoles petites et peu profondes ;
on tasse le fond avec le pied, puis l’on sème,
on recouvre légèrement et l’on piétine de
nouveau. La durée pour la germination des
graines varie de trois semaines à un mois,
suivant la température. Si le terrain où
doivent être faits les semis était occupé, on
pourrait faire stratifier les graines, de ma-
nière à semer aussitôt que le terrain serait

143

devenu libre, et à rattraper, en partie du
moins, le temps perdu.

Lorsque les plants sont bien développés,
on les éclaircit en laissant entre eux un es-
pace d’environ 5 à 6 centimètres. Les soins
ultérieurs consistent en binages et sar-
clages donnés à propos, afin de maintenir
le sol dans des conditions propices à la
végétation. A l’automne, on enlève les
grandes feuilles des plantes ainsi que toutes
celles qui sont avariées, puis l’on butte en
relevant la terre de chaque côté à la houe ou
à la charrue, et l’on attend que les feuilles
commencent à sortir de terre pour en faire
la récolte, qui a lieu à partir de février,
suivant la température de l’hiver.

On pourrait même récolter dès l’automne ;
il suffirait pour cela de hutter vers la fin de
l’été, époque où la végétation se ralentit et
où les feuilles des Pissenlits sèchent et dis-
paraissent en partie pour bientôt être
remplacées par d’autres {deuxième sève des
cultivateurs). Cette récolte pourrait être
également abondante, mais non rémunéra-
trice, diverses autres salades abondant à cette
saison. Les semis en grande culture se font
dans, les proportions de 3 kilos à l’hec-
tare.

Cueillette. — Elle se fait ordinairement
à la hinette; on coupe un peu au-dessous
du collet, et, comme les racines de Pissenlit
s’enfoncent perpendiculairement et profon-
dément et qu’elles ont la propriété de re-
former des hourgeons quand la partie tron-
quée est exposée à l’air, une plantation bien
réussie, dans un bon sol, peut durer plu-
sieurs années, trois ou quatre et même plus.
Cela est aussi un peu une question d’entre-
tien et de soins.

Cidture bourgeoise des Pissenlits. —
Bien que la culture que nous venons d’in-
diquer puisse également se pratiquer en
maison bourgeoise, le plus souvent, bien
que le fond soit le même, elle diffère par
quelques détails qui, quoique secondaires,
ne sont pas sans avoir une certaine impor-
tance. En général, on fait usage de variétés
améliorées., soit à cœur plein, mousse, ù
ktrges feuilles, etc., et au lieu de semer en
place, on sème en pépinière, pour repiquer
en place, soit en lignes, soit en planches.
Quant au traitement pendant l’été, il est le
même que celui décrit plus haut. Mais, au
lieu de faire blanchir les Pissenlits en les
recouvrant avec de la terre, on recouvre
parfois avec du terreau ou de la vieille
tannée ; le plus souvent encore, après avoir
nettoyé la plante, on réunit les feuilles con-

144

CORRESPONDANCE.

sorvéos (le chaque pied, sans les cndom-
uijii'er, sous un grand ])ol ou une leriâne;
ces leuilles, privées d’air el de lumière,
ainsi ([ue les nouvelles (jui poussent
danl riiiver, deviennent d’un Irès-heau hlanc
jaunâtre, sont alors très-lendres et excel-
lent(\s à manger.

I.es Pissenlits poussant iï-ès-hienà l’omhre
et sous les ai’hres, où ])eu d’autres i)laut(\s
viendraient, on peut eu semer les graines
au ju'intemps; dans ces conditions, ce qui
lait (l’al)ord un charmant tapis de verdure
(constellé de fleurs d’un jaune très-hrillant
plus tard, le([uel, en le recouvrant à l’aide de
teri’oau ou de feuilles, peut être transformé
en un champ de légumes.

On peut aussi faire poui' les Pissenlits
repiqués en ])!anches ce qu’on fait pour
blanchir les Scaroles : les recouvrir avec
des i)aillassons ou d(3s feuilles. On ])outéga-
lemenl les eidever en moites et les porter
dans la serre à légumes, ou les mettre dans
un cellier ou môme une cave, d’où on les
])rend au fur et à mesure du besoin.

Ouli'e leur ])iéparation en salade, les Pis-
senlits })euvent éire cuits et accomirK^dés au
jus ou à la sauce, ainisi qu’on le fait des
Cbicorées et des Scaroles, ce qui constitue
des metsagréables et tout particulièrement
liygiénicpies.

f].-A. Carrière.

CORRESPONDANCE

M. IL (Haute-Garonne) . — Tous les végé-
taux cotylédonés peuvent absorber les liquides
quels qu’ils soient, en quantités différentes,
toutefois, en rapport avec leur nature, leur
végétation et les conditions dans lesquelles ils
se trouvent placés.

Quant à préciser et dire quels sont les phé-
nomènes que joueront chacun des organes et
quelles seront les parties de liquide qui n’ont
pu être absorbées, il est impossible de le dire ;
ce sont des expériences de chimie organique et
analytique très-délicates et qui, quoique l’on
fasse, ne sont jamais précises dans les résultats.

Quant aux ouvrages qui traitent de l’organo-
génie, vous n’avez guère que l’embarras du
choix ; tous les traités de botanique s’étendent
assez longuement sur ce sujet. Néanmoins, il
en est un que vous pourrez demander, c’est le
Traité de botanique du docteur Ecorchard, qui
s’est beaucoup occupé de cette question. Vous
le trouverez à la librairie agricole, 26, rue
Jacob. Paris. Son prix est de 6 fr.

No 4748 (Paris). — Oui l’incision annulaire
se pratique à peu près exclusivement sur la
Vigne, et toujours sur le sarment fructifère.
Quant au mode d’opérer, il est parfaitement
décrit dans la Revue horticole. Cependant les
opinions sont partagées, surtout eu égard au
but que l’on recherche ; si c’est pour éviter la
coulure, on conseille de faire l’incision au-
dessus des fleurs ; si au contraire l’on clierclie
à avancer la maturité du Raisin, il faut prati-
quer l’incision au-dessous des grappes. Il va
sans dire que dans ce dernier cas, l’incision
doit être faite beaucoup plus tard, c’est-à-dire
lorsque les grains ont atteint leur grosseur.

No 4209. (Eure.) — Pour avoir du plant de
Paradis jaune il faut vous adresser à MM. Si-

mon-Louis frères, horticulteurs à Plantières-
lès-Metz (Alsace-Lorraine).

No 4270. {Nord.) — A l’exception de la Bi-
bliothèque Mazarine ou de l’Institut, toutes sont
publiques et chacun peut s’y présenter aux
jours et heures indiquées par le règlement.

Pour envoyer des greffons ou des arbres au-
tres que des Vignes dans un département phyl-
loxéré vous n’avez aucune formalité à remplir.

Nous ne sachions pas qu’il y ait aucune tra-
duction des Œuvres comjRètes de Linné. Il y
a bien eu quelques ouvrages particuliers tra-
duits du latin, mais il y a bien longtemps, de
sorte que, les traductions étant épuisées, ce
n’est que le hasard qui pourrait vous en faire
rencontrer, soit dans des ventes particulières,
soit chez des bouquinistes spéciaux. Ces cas
sont toujours rares.

Quant à savoir si les Pommes de terre hâ-
tives que l’on fait germer avant la plantation
dégagent de l’acide carbonique, nous ne pou-
vons vous en rien dire, l’expérience, que nous
sachions, du moins, n’ayant jamais été faite.
Néanmoins, vu l’état presque latent où sont
alors ces Pommes de terre, il nous paraît que,
dans l’aftimative, la quantité d’acide carbo-
nique dégagée serait si minime qu’elle ne
pourrait occasionner aucun accident.

M. E. B. (Seine-et-Marne.) — Le sulfate de
fer peut être employé pour donner de la vi-
gueur et de la verdeur non seulement aux Ca-
mellias et aux Gardénias, mais à presque tous
les végétaux dicotylédons, employé à petites
doses, toutefois; 1 à 4 grammes par litre d’eau
suffisent. Cette solution doit être employée de
suite, car elle se suroxyde très-vite et passe
alors à l’état de ^mroxijde dont les propriétés
sont très-différentes.

L’ Administrateur- Gérant • L. Bourguignon.

lmp. Georges Jacob, — Orléans.

CHRONIQUE HORTICOLE.

145

CHRONIQUE HORTICOLE

Le temps. — Le prochain congrès horticole. — Les Vignes américaines en Algérie. — Les microbes et
la germination des graines. — Les premières fleurs de Pêchers à Montreuil. — Roses-Trémières
et Dahlias. — Badigeonnage des arbres. — La lutte contre le Mildiou. — Le Lierre à feuilles digitées
et le Lierre à feuilles en cœur. — Destruction des Cloportes. — Quelques Saxifrages pour l’ornemen-
tation d’hiver. — Floraisons intéressantes. — Floraison du Coryanthes maculata punctata. — Les
auxiliaires du jardinier dans l’Amérique centrale. — Ficus repens panaché, — Le Quinquina à Ceylan.
— La Poire au pot. — Concours pour un meilleur traité sur l’Alfa en Algérie. — Les Raisins de Belgique.

Le temps. — La phase de température
que nous venons de traverser est réelle-
ment une exception. C’est un véritable
(( quartier d’hiver » à la veille du prin-
temps. Ainsi les 4, 5 et 6 mars, il a neigé,
et, à partir de là, il a gelé tous les jours :
c’est à peine si, à l’ombre, dans la journée,
le thermomètre s’est élevé au-dessus] de
zéro. Les points extrêmes des variations ont
été, aux environs de Paris, de 5 à 10 de-
grés de froid. A Taverny (Seine-et-Oise),
le 11 mars, le thermomètre est descendu à
10 degrés au-dessous de zéro. En Touraine,
à Orléans, on a constaté des minima ana-
logues ; aussi presque partout les cultures
herbacées, légumières ou autres, sont-
elles comme brûlées. Que vont devenir les
arbres fruitiers ? On nous affirme que beau-
coup d’entre eux ont les boutons très-fati-
gués ou même gelés.

A partir du 22 mars, le temps a brusque-
ment changé, et nous avons eu quelques
journées véritablement très chaudes.

Le prochain Congrès horticole. —

Nous avons indiqué dernièrement que l’ou-
verture de la prochaine Exposition de la
Société nationale d’horticulture était fixée
au 11 mai au lieu du 4 du même mois, date
précédemment fixée. Une circulaire de la
Société vient de nous apprendre que l’ou-
verture du Congrès d’horticulture aura lieu
le jeudi 13 mai, à trois heures précises, à
l’hôtel de la Société, rue de Grenelle-Saint-
Germain, 84, Paris.

Pour pouvoir bénéficier de la remise
de 50 P . 100 accordée par les Compagnies
de chemins de fer, les membres de la
Société devront adresser leur adhésion au
Congrès avant le 22 avril prochain.

Les Vignes américaines en Algérie. —

On sait que deux foyers phylloxériques ont
été constatés en Algérie, à Mansourah et à
Sidi-Bel-Abhès. Tous les efforts du gouver-
nement et des particuliers tendent à circons-
crire ces localités et à détruire les deux
centres de contamination. M. Paul Chappe-

1er Avril 1886.

lier, dont la compétence en la matière est
hors de doute, et qui depuis longtemps com-
bat pour l’interdiction formelle en Algérie,
jusqu’à nouvel ordre, de la possession, à
quelque titre que ce soit, d’un seul pied de
Vigne américaine, vient de déposer à la
Chambre une pétition, où il énumère les
mesures qui, d’après lui, devraient-être
prises :

lo Tant que l’Algérie n’aura pas été déclarée
phylloxérée, la possession, à quelque titre que
ce soit, d’un seul pied de Vigne américaine (ou
de Vigne autre que la Vigne indigène, Vitis
vinifera) est interdite dans la colonie ;

2o Tous les plants de ces Vignes actuellement
existants en Algérie seront détruits ;

3» Cette destruction donnera droit à une in-
demnité égale au prix de revient de ces plants ;
coût des graines semées, location du terrain
occupé, soins culturaux ;

4° Par dérogation à l’article ler^ le Gouver-
neur général pourra autoriser la conservation
d’un certain nombre de plantations et leur
transformation en pépinières d’essai, soit dépar-
tementales, soit communales, soit particulières;

5° Ces pépinières seront entourées de toutes
les garanties désirables, notamment ;

A. Un directeur technique et un comité de
surveillance, nommés par le Gouverneur gé-
néral, seront attachés à chaque pépinière.

B. Tous les ans, la pépinière sera soumise à
un ou deux traitements insecticides de préser-
vation, quand même un examen minutieux n’y
aurait pas fait découvrir de phylloxéra ;

6° Si, au contraire, la présence de l’insecte
venait à y être constatée, la pépinière serait
détruite...

Les opinions au sujet de l’interdiction
des Vignes américaines en Algérie sont par-
tagées. Il faut espérer qu’une discussion à
la Chambre, après enquête approfondie,
éclaircira cette question.

Dans tous les cas, la Vigne représente
pour l’avenir de notre colonie une des sources
principales de produit ; c’est un devoir
pour tous ceux qui connaissent bien la
question actuellement en litige d’agir cha-
cun selon ses moyens et de coopérer à la
résistance contre le phylloxéra.

7

146

CHRONIQUE HORTICOLE.

Les microbes et la germination des
graines. — A l’ime des dernières séances
de l’Académie des sciences, M. Pasteur a
présenté, au nom de M. Duclaux, une note
intitulée : De la germination des plantes
dans un sol exempt de microbes. Dans cette
note se trouve relatée la très-intéressante
expérience suivante : dans un sol préalable-
ment stérilisé et ensuite arrosé avec du lait
rendu également stérile, des Pois et des Hari-
cots ont été semés. Ni les uns ni les autres
n’ont germé, et, de plus, trois mois après le
commencement de l’opération, lelaitemployé
pour l’arrosage ne présentait aucune trace
d’altération. Cette expérience tend donc à
prouver que la présence des microbes dans
le sol est absolument indispensable pour le
développement de la vie des plantes.

Les premières fleurs de Pêchers, à
Montreuil. — Malgré la prolongation des
froids, on a vu quelques fleurs de Pêchers
complètement épanouies dans la première
quinzaine du mois de mars, du 6 au 40.
Ce n’était toutefois qu’une rare exception
qui s’est montrée sur des arbres placés au
midi et sur des paidies qui, l’année pré-
cédente, avaient souffert des attaques des
pucerons, ce qui, en ralentissant la végéta-
tion des arbres, les dispose à fleurir plus
tôt l’année suivante.

Roses-Trémières et Dahlias. Bien
qu’appartenant à des familles très-diffé-
rentes, les Dahlias et les Roses-Trémières
ont suivi une progression analogue quant à
la végétation des plantes, aux dimensions
et aux formes des fleurs. En effet, au lieu
de ces plantes géantes, qui atteignaient
2 mètres et plus de hauteur, on a aujour-
d’hui des variétés très-naines, à feuilles
rapprochées, à tiges ramifiées, et formant
des touffes relativement compactes. Quant
aux fleurs, les différences ne sont pas
moindres : au lieu de ces fleurs simples,
irrégulières, plus ou moins tourmentées, les
variétés que l’on possède actuellement ont
les fleurs très-pleines, bombées ou plutôt
sphériques. De plus, on remarque que,
comme les Dahlias, ces fleurs, pour les
dimensions, peuvent être rangées dans deux
groupes : les petites, ou lilliputiennes, et
les grosses et grandes fleurs. Ainsi sur
des chromolithographies, faites pour l’éta-
blissement Benary, à Erfurt, nous remar-
quons beaucoup de variétés qui mesurent
44 centimètres et même plus de diamètre.
Quant aux couleurs, on y trouve depuis le

blanc pur jusqu’au rouge foncé, en passant
par toutes les nuances intermédiaires.

Badigeonnage des arbres. — Les per-
sonnes qui n’ont pas encore fait ce travail
des plus importants doivent se presser, car
bientôt les premières fleurs, surtout celles
des arbres à fruits à noyaux (Pêchers, Abri-
cotiers), ne tarderont pas à s’épanouir, et,
alors, il sera trop tard. Bien que les subs-
tances puissent varier en nombre et surtout
en quantité, voici comment est composée
celle que l’on emploie le plus généralement
à Montreuil : nicotine, 4 litre, avec addi-
tion d’un ou deux pains de blanc d’Espagne,
et environ la même quantité de fleur de
soufre, de manière à obtenir une sorte de
bouillie claire, avec laquelle, à l’aide d’un
pinceau, on barbouille toutes les parties des
arbres que l’on a dû préalablement tailler,
afin d’économiser le temps et le badigeon.

La lutte contre le Mildiou. — Dans
le Concours qui a eu lieu à Montpellier,
dans la seconde partie de février, pour les
instruments destinés à combattre le Mildiou,
le lauréat du premier prix a été M. Delord,
de Nîmes, qui a inventé une pompe fou-
lante à piston plongeur pour agir sur la
masse liquide à projeter. Cet instrument est
placé à portée de la main gauche de l’opéra-
teur qui le met en mouvement sans fatigue.
Le deuxième prix a été attribué à M. le
Comte Lorzi, de Bologne, pour un soufflet
qui active le jet du liquide en assurant sa
parfaite diffusion.

Un seul instrument à traction de cheval
avait été exposé, mais il n’a pas paru ré-
pondre aux exigences de la culture.

Le Lierre à feuilles digitées et le
Lierre à feuilles en cœur. — Notre col-
laborateur, M. Boisselot, de Nantes, tout
en approuvant l’emploi général que l’on fait
du Lierre pour garnir ou dissimuler les
murs, fait la remarque judicieuse que, pour
cet usage, c’est à tort que l’on emploie
presque toujours le Lierre d’Irlande « qui
est lourd, se fixe mal sur les murs, et dont
les feuilles distantes, longuement pédoncu-
lées et, par cette raison, tombantes, laissent
voir le mur et les tiges des plantes parfois.
Il vaudrait infiniment mieux employer le
Lierre digité (Hedera Hélix digitata) dont
les feuilles, très-rapprochées, courtement
pétiolées, s’appliquent sur le mur, qu’elles
cachent parfaitement. » Avec non moins de
raison, M. Boisselot appelle l’attention sur

CHRONIQUE HORTICOLE.

147

la variété de Lierre à feuilles en cœur, ou
Lierre de Rœgner (Ilcdera Rœgneriana),
qui, par sa masse et ses g'randes feuilles,
d’un vert noir, est très-propre à dissimuler
les objets qui sont placés à une certaine dis-
tance. Nous sommes absolument de l’avis
de notre collaborateur, et nous n’hésitons
pas à engager nos lecteurs à profiter des
conseils pratiques qu’il donne à propos du
Lierre et sur l’emploi que l’on peut en faire.

Destruction des Cloportes. — Tous
les horticulteurs, au moins, connaissent cet
insecte qui fait partie de l’ordre des crusta-
cés et appartient au genre Oniscus. Pen-
dant longtemps, on croyait qu’il ne fai-
sait que peu ou qu’il ne faisait môme
pas de tort aux plantes, aussi le laissait-
on à peu près tranquille. Il en est tout
autrement aujourd’hui, l’expérience ayant
démontré qu’il ronge et coupe certaines par-
ties très- tend res, et tout particulièrement
les racines aériennes ainsi que les hampes
florales des Orchidées; aussi, est-ce surtout
dans les serres où l’on cultive ces plantes
qu’on lui fait une guerre d’extermination.
Pour cela, on exploite surtout la répu-
gnance outrée qu’il a pour la lumière, en dis-
posant, çà et là où il existe des cloportes,
des substances légères et très-divisées sous
lesquelles ils se retirent aussitôt que se
montre le jour, par exemple des feuilles
de choux, de salade, etc., du foin humide ou
de la mousse, que l’on pose sur le sol. Des
moitiés de Pommes, de Poires ou même
d’autres fruits que l’on a évidés et que l’on
pose sur le sol par le côté creusé, sont éga-
lement employées. On visite ces pièges de
temps à autre et l’on écrase les cloportes
qui sont dessous.

M. Boizard, jardinier-chef chez M. le baron
Alph. de Rothschild, à Paris, et à qui l’hor-
ticulture est déjà redevable du procédé
de vaporisation de la nicotine, vient de
faire cette autre découverte qu’un balai de
bouleau, placé où il y a des cloportes, est
ce qu’il y a de mieux pour détruire ces in-
sectes qui, paraît-il, préfèrent cet abri à
tout autre. Il suffit, de temps en temps,
de relever le balai et de le secouer dans un
seau où il y a de l’eau pour se débarrasser
instantanément de ces hôtes si incom-
modes.

Quelques Saxifrages pour rornemen-
tation d’hiver. — Les espèces dont nous
allons parler, qui appartiennent au sous^
genre Megase.a, sont bien connues et juste-

ment appréciées pour la pleine terre, là où
elles résistent bien l’hiver; mais il est rare
qu’on les emploie pour la décoi*ation des
appartements. Deux espèces surtout : le
M. ligulata et sa variété spcciosa, et le
M. ciliata, peuvent être employées avec
avantage pour la décoration des apparte-
ments; outre que ces plantes sont vigou-
reuses, robustes et peu délicates, elles ont
un très-beau feuillage, sont très-floribondes,
et leurs nombreuses fleurs, d’un beau rose,
durent très-longtemps. Abandonnées à elles-
memes, elles fleurissent en avril-mai; mais
comme elles se forcent très-facilement, on
peut les faire fleurir successivement, au fur
et à mesure du besoin, pendant tout le cou-
rant de l’hiver. Il suffit d’avoir un certain
nombre de plantes, que l’on conserve dans
un local relativement froid et aéré, d’où on
les prend pour les soumettre à une tempéra-
ture plus ou moins élevée, en rapport avec
l’usage que l’on veut en faire. Laissés dans
une serre froide, à l’abri de la gelée, ces
Saxifrages fleurissent de mars en mai. Ce
sont des plantes que l’on ne saurait trop
recommander, même à ceux qui n’ont pas
de serre, puisqu’il suffit de les rentrer, un
peu avant les gelées, dans un local quel-
conque : cellier, sous-sol, d’où on les prend
quand elles commencent à épanouir leurs
fleurs.

Floraisons intéressantes. — Notre
collaborateur, M. de la Devansaye, nous
signale plusieurs cas de floraison de haut
intérêt, qui ont lieu actuellement dans ses
belles serres du Fresne.

C’est, en premier lieu, celle du Tillandsia
Zahni magnifica, très-jolie variété obtenue
par M. C. Lemoine, d’Angers, et qui a été
décrite dans la Revue horticole (I).

Puis, la floraison d’un semis d'Anthu-
rium Seherzerianum\ixr. Devansayanum,
qui a conservé exactement les caractères
distinctifs de cette variété. Presque tous
les semis AAntliurium Scherzerianum,
var. Rothschildianum y A. S. Vervæne-
anum, sont jusqu’ici retournés au type.
C’est pour cette raison que la fixité de
caractères constatée par M. de la Devansaye
est un tait des plus intéressants.

Enfin, des semis d’A. Vervceneanum,
lecondé par les A. andegavense et Devan-
sayanum, ont donné au même amateur
quelques jolies fleurs jaune saumon à
spadice jaune d’or.

(1) Voir Revue horticole, 1888, p. 02.

148

CHRONIQUE HORTICOLE.

Floraison du Coryanthes maculata
punctata. — CeUo Orcliidée, originaire
(les forets de la Oîiiyane, vient de fleurir
dans les serres de M. Fine!, amateur à
Argenteuil. C’est une plante excessivement
rare, d’une culture difticile, et dont la Heur
s’était rarement vue en France. Par la forme
et la disposition, la couleur et môme l’odeur,
les fleurs des CorjjanUies se rapproclient
lieaucoup de celles des Stanlwpea. Comme
celles-ci, aussi, la Heur est peu durable.

Les auxiliaires du jardinier dans
FÀmérique centrale. — Notre collaliora-
teur, M. Lacliaurne, nous envoie de la
Havane de fort intéressantes remarques sur
un petit animal qui rend dans les régions
tropicales américaines de grands services
aux cultivateurs. Il s’agit du lézard Â7'gus.

Ce joli reptile, d’un lieaii vert bleuâtre,
mesurant seulement de 6 à 10 centimètres
de longueur, vit dans les cultures au milieu
des jardiniers, dont il n’a aucune peur et
qui le ménagent avec grand soin. Caché
dans les touffes d’Orchidées, dans les Heurs
d’ Aristoloches ou de Colocases, il guette et
détruit les araignées, mouches, fourmis,
pucerons, vers et larves de toutes espèces.
Au moment des rempotages, il vient jusque
sur les tables de travail, et là, presque
entre les mains des ouvriers, il accomplit
consciencieusement son œuvre.

C’est le même saurien qui, dans les plan-
tations de Canne à sucre, détruit les four-
mis blanches qui y exercent de si grands
ravages.

Sous nos climats, nous avons quelquefois
vu des jardiniers conserver dans leurs
serres des lézards gris ou verts, qui y fai-
saient une guerre acharnée à tous les
insectes nuisibles.

Ficus repens panaché. — Le Journal
of horticulture nous apprend qu’il existe
au Jardin botanique de Cambridge (Massa-
chusetts, États-Unis) un fort pied de Ficus
repens (F. stipulata) dont les feuilles sont
franchement panachées de blanc pur, à peu
près sur la moitié de leur limbe.

Cette plante est très-décorative. Dejeimes
exemplaires, cultivés en pots, forment de
jolis petits buissons très-compacts qui pro-
duisent le plus charmant effet, soit en serre,
soit pour la décoration des jardinières d’ap-
partement.

Le Quinquina à Geylan. — Le Phar-
maceutical Journal donnait récemment les

chiffres suivants, qui montrent le dévelop-
pement immense qu’à prise, à Ceylan, la
culluredu Quinquina. Fn 1884, l’exporta-
tion s’est élevée dans cette île à 11,678,360
livres d’écorce, dont 1,143,140 livres d’é-
corce de rameaux et 10,535,220 livres
d’écorce de tronc. Ces chiffres, qui indiquent
un excédent de 185,143 livres sur la quan-
tité exportée l’année précédente, se passent
de tout commentaire.

La Poire au pot. — Peu de personnes,
probablement, savent que des Poires peu-
vent être mises dans le « pot au feu » ainsi
({u’on le fait pour quelques légumes : Pa-
nais, Poireaux, etc., pour donner du goût.
Mais un fait assez curieux, c’est que des
fruits très-mûrs et même passés reprennent
de la qualité lorsqu’on les place dans ces
conditions. Le bouillon n’en est pas altéré,
et la saveur des Poires y a gagné.

Concours ouvert pour le meilleur
traité sur l’exploitation de l’Alfa en

Algérie. — Un arrêté du Gouvernement
général de l’Algérie institue un Concours
pour l’attribution d’un prix au meilleur
traité sur l’exploitation de l’Alfa (Stipa te-
nacissima) dans notre grande colonie afri-
caine.

Ce prix consiste en une médaille d’or
grand module accompagnée d’une somme
de 4,000 fr. En outre, il pourra être dé-
cerné une médaille d’argent et un prix de
1,000 fr. au concurrent qui sera déclaré
second ou qui, sans remplir tout le pro-
gramme, en aura le mieux développé la
partie principale.

Les concurrents pourront être français et
étrangers. Les mémoires seront rédigés en
français et envoyés avant le octobre 1886
au Gouvernement général de l’Algérie.

Les Raisins de Belgique. — Les Raisins
cultivés sous verre en Belgique, à Hoeylaert
et ailleurs, grâce au bon marché de la
houille, du bois et de la main d’œuvre, qui
abaissent leur prix de revient, entrent chez
nous en franchise pendant que les nôtres
paient des droits chez nos voisins. Il y a là
une anomalie contre laquelle des intéressés
ont commencé une campagne vigoureuse.
Les députés du Nord vont porter la question
devant les Chambres ou chercher à la ré-
soudre par voie diplomatique. Nous tien-
drons nos lecteurs au courant des résultats
obtenus.

E.-A. Carrière et Ed. André.

LE TUTEURAGE DES ARBRES FRUITIERS

149

LE TUTEURAGE DES ARBRES FRUITIERS

Parmi les opérations qu’exige la conduite
des arbres fruitiers, le tuteurage et le palis-
sage, suivant que ces arbres sont placés
isolément ou appliqués contre un mur, un
contre-espalier, etc., sont des plus impor-
tantes pour le dressage des arbres.

En effet, le choix des tu-
teurs, leur durée variable,
l’emploi de liens suffisam-
ment solides pour bien
assujettir l’arbre tout en
ne blessant pas son écorce,
la disposition de tampons
ou coussins, le change-
ment des attaches au fur
et à mesure que les exem-
plaires se développent, etc. ,
constituent des soins per-
manents dont l’inobser-
vance est trop souvent
fatale à l’avenir des arbres
fruitiers, et plus souvent

de sa tige, soit un peu
plus tard, en faisant passer
cette tige par l’ouverture
ménagée à chaque boucle.
Il est bien entendu que
chacune des boucles est
proportionnée au dévelop-
pement futur de la plante,
dont la tige, sans cette
précaution, serait étranglée
dans un délai quelconque.

On voit quelle facilité et
quelle économie de main-
d’œuvre résulteraient de

Dans la figure 20, nous montrons un cep
de Vigne muni du tuteur Yvert. A la base
de ce tuteur, une forte boucle sert à lui don-
ner la stabilité nécessaire. Une seconde,
puis une troisième boucles, établies hors de
terre aux points utiles, soutiennent la plante
qui y est introduite, soit
au moment de l’élongation

Fig. 32. — Tuteur Yvert applicable aux cordons horizontaux.

encore nuisible à leur bon développement.

Un système de tuteurs en fer perfection-
nés, dont l’invention est due à M. Yvert,
simplifie considérablement, ou plutôt ré-
sume en une seule, toutes les opérations
ci-dessus indiquées.

Ce système, de la plus grande simplicité,
d’ailleurs, consiste dans l’emploi de tigelles
de fer tordues par places, d’une certaine
manière, suivant le laut désiré.

l’emploi de ce procédé dans les vigno-
bles.

Le même tuteur, mais avec des dimen-
sions suffisantes et un nombre approprié
de boucles, s’emploie pour les arbres frui-
tiers dirigés en patinettes, fuseaux, gobelets,
les Pmsiers à tiges, etc., etc.

Le type des figures 30 et 31, à boucle
unique, est d’un emploi facile et très-utile
pour soutenir les touffes de Fraisiers, et

150

CHOIX DES GREFFDNS OU DES DOUTURES.

empocher leurs fruits de reposer sur la terre
ou le paillis.

Enfin, la figure 32 nous montre l’applica-
tion, également très-pratique, qui a été faite
du système Yvert pour la conduite des
arbres fruitiers en cordons horizontaux,

obliques ou verticaux. Les avantages de
ce système sont suffisamment expliqués
par les figures ci-dessus, pour que nous
n’ayons pas besoin d’en parler plus longue-
ment.

Ed. André.

CHOIX DES GREFFONS OU DES ROUTURES

De toutes les opérations du jardinage, il
n’en est certainement aucune, lorsqu’il
s’agit de la multiplication des végétaux, qui
ait autant d’importance que le choix des
gretTons. Ce choix peut même passer avant
celui des boutures ou même des graines,
car, bien qu’il en soit l’équivalent, les faits
qui en résultent sont plus faciles à saisir
par leurs conséquences presque immé-
diates.

Pour bien comprendre ces faits, et sur-
tout pour les expliquer clairement et prati-
quement, il est certaines considérations
dans lesquelles nous devons entrer, et qui
sont ce qu’on pourrait appeler la « clé » du
sujet.

D’abord, il faut bien se pénétrer de ceci :
qu’une plante quelconque peut être consi-
dérée comme une infinité de sujets qui,
isolés, peuvent revêtir des caractères parti-
culiers et posséder des propriétés spéciales
susceptibles de se transmettre ; d’où il ré-
sulte que l’on doit étudier ces propriétés
avec soin, de manière, au besoin, à prendre
celles qu’on a reconnues être les plus avanta-
geuses. Ce choix, on le comprend, est su-
bordonné au résultat que l’on xeut obtenir,
et, par conséquent, très-variable. Pour
mieux préciser, nous allons citer quelques
exemples pris dans les catégories les plus
importantes en horticulture.

Ainsi, s’agit-il de Rosiers remontants, il
faut prendre pour multiplication des parties
qui aient bien fleuri, de grosseur moyenne,
à moins qu’il s’agisse de sortes qui poussent
peu et « se tuent » à fleurir. S’il s’agissait
de la greffe en écusson, il faudrait
choisir les rameaux comme il vient d’être
dit et prendre sur ceux-ci les yeux de la
partie supérieure des rameaux, ceux qui se
rapprochent le plus de la fleur. Toutefois, et
ici encore, il faut éviter les excès et ne pas
oublier que, si l’on prend trop près de l’in-
florescence et surtout les yeux qui se trou-
vent dans celle-ci, on obtient alors des
plantes qui ne poussent presque plus, tant
elles fleurissent, et qui, en général, ont les
fleurs plus petites. L’exemple est sur-

tout frappant dan.s le Rosier Aimée Vihert.
Ainsi, si l’on prend pour celui-ci des yeux
sur les rameaux gros et très-longs qui fleu-
rissent peu, — et surtout si on les prend
vers la base, — on obtient des R.osiers
presque volubiles ou sarmenteux, tandis que
si on les prend à l’extrémité, près ou même
dcDis l’inflorescence, on obtient des Rosiers
nains, buissonneux, à fleurs petites et
presque toujours solitaires, au lieu des
énormes grappes que donne généralement
le Rosier Aimée Vihert.

Les Rosiers, surtout, pourraient fournir
de nombreux et remarquables exemples de
ces modifications et de la formation de va-
riétés par le choix des parties prises pour la
multiplication, non seulement par greffe,
mais aussi par boutures, bien que, pour ces
dernières, le fait soit peut-être moins sen-
sible. Et combien d’écarts aussi, de variétés
obtenues par le choix des greffons, surtout
dans certains genres, par exemple sur les
Azalées, les Gamellias, et même sur des Pé-
largoniums ?

Si des exemples analogues à ceux dont
nous venons de parler sont moins nombreux
dans les arbres fruitiers, ils s’y rencontrent
cependant assez fréquemment, mais c’est
parce qu’on n’y fait guère attention et que
le fait n’est visible qu’au bout d’un certain
nombre d’années, alors que l’origine en est
souvent oubliée, de sorte que, lorsqu’on re-
marque les différences, on les attribue à
un semis passé inaperçu et alors on fait
une variété de hasard.

C’est aussi par le choix des rameaux qui
présentent des particularités, soit de feuilles,
soit de fleurs, que l’on arrive à produire des
variétés qui, une fois fixées, sont constantes
et ne se distinguent en rien de celles obte-
nues par semis.

Ce que nous venons de dire pour les
fleurs et les feuilles peut l’être des fruits.
On sait, en eflet, que, sur un arbre quel-
conque, certaines branches sont chaque
année régulièrement chargées de fruits
taudis que d’autres n’en ont presque jamais
ou qu’elles en portent de beaucoup plus

ÉDOUARD MORREN.

151

beaux, soit d’une autre forme, d’une autre
coideur ou môme d’une autre nature.

En prenant les rameaux qui présentent
ces variations on peut fixer celles-ci, et obte-
nir ainsi des formes dilférentes les unes
des autres, bien qu’elles proviennent d’un
môme arbre.

Là où ces faits sont fréquents, c’est sur-
tout sur les Vignes. On sait, en effet,
qu’un vignoble, bien que planté d’un cépage
unique et parfaitement franc, présente par-
fois, au bout de quelques années, des diffé-
rences sensibles, parfois môme considé-
rables ; certains ceps, par exemple, sont plus
sujets à la coulure, tandis que d’autres sont
plus francs, c’est-à-dire produisent davan-
tage, des Raisins plus beaux, meilleurs,
d’une autre forme ou d’une couleur diffé-
rente. Dans ce cas il peut y avoir une très-
grande importance à prendre les boutures sur
certains pieds plutôt que sur certains autres.

ÉDOUARD

La vie du savant qui vient de mourir pré-
maturément a été une des plus laborieuses
et des plus fécondes parmi celles qui peu-
vent être offertes en exemple à la généra-
tion présente. Elle a été un modèle de per-
sévérante énergie , au milieu des plus
grandes difficultés qu’un homme puisse
traverser en restant fidèle au culte de la
science. Il faudrait de longues pages pour
retracer la carrière d’Édouard Morren, et je
dois me contenter de résumer ici son oeuvre
principale.

Né à Gand, en 1833, l’ami que nous
venons de perdre était fils de Charles
Morren, l’un des savants dont la Belgique a
grande raison de s’honorer, car ses connais-
sances étaient aussi étendues que l’étude de
r histoire naturelle pouvait le permettre il y
a un demi-siècle. La botanique, la zoologie,
la paléontologie, la géologie, sciences qu’il
n’avait pas craint d’embrasser dans leur en-
semble, furent l’objet de nombreux travaux
qui lui ouvrirent, en 1830, la chaire de
géologie, de zoologie et d’anatomie com-
parée à l’Université de Gand, et, l’année sui-
vante, la chaire de physique dans le même
étahlissement.

Bientôt, la botanique et l’horticulture
spécialisèrent la direction de sa carrière, et
depuis sa nomination de professeur de bota-
nique à l’Université de Liège, en 1835, il ne
cessa de contribuer à l’avancement de ces
sciences. Enlevé en 1858, à l’àge de 51 ans.

Toutes ces variations, auxquelles on fait à
peine attention, qui étonnent parfois, n’ont
pourtant rien que de très-naturel. Elles
résultent de deux causes principales : l’une,
qu’aucune partie d’un végétal n’est
identique à une aufre; l’autre, que toutes
changent constamment, de sorte qu’une
plante, ou l’une quelconque de ses parties,
n’est jamais non plus identiquement la
même.

De tous ces faits que faut-il conclure au
point de vue pratique? C’est qu’il est de la
plus grande importance de bien choisir à
l’avance les parties qui doivent servir à
multiplier les végétaux à feuilles caduques et
dont les caractères disparaissent avec celles-
ci, et qu’il faut marquer les parties à
prendre (greffes ou boutures) au moment
où elles sont les mieux accusées de façon à
les bien reconnaître quand viendra le mo-
ment de les couper. E.-A. Carrière.

MORREN

à l’affection de ses élèves et à la tendresse
de sa famille et de ses amis, Charles Morren
a laissé une mémoire que son fils entoura
de vénération filiale^ et dont il prit à tache
d’augmenter encore la renommée.

Cette succession scientifique ne pouvait
tomber en des mains plus dignes. Le gou-
vernement belge ne s’y trompa pas. Il confia
à Édouard Morren, bien jeune encore, la
chaire que son père avait illustrée. Entre
les mains du nouveau titulaire, cet ensei-
gnement prit un intérêt croissant, un per-
fectionnement rapide. Non seulement le
jeune professeur était à la hauteur de toutes
les découvertes de la science et attirait à
lui, par son aimable et fine éloquence,
tout un peuple d’étudiants distingués, mais
il contribuait lui-même au progrès général,
par les recherches physiologiques les plus
délicates, et notamment en esquissant une
théorie nouvelle de la nutrition des plantes
qui a conquis les suffrages de beaucoup
de bons esprits. Les plantes dites carni-
vores, les phénomènes de la motilité, de la
sensibilité dans les végétaux, la théorie mé-
canique de la chaleur et de la lumière appli-
quée aux plantes, et de nombreuses ques-
tions concernant la botanique biologique,
furent l’objet de ses incessantes recherches,
dont l’Académie royale de Belgique, qui lui
avait ouvert ses portes, et d’autres Sociétés
savantes dont il était membre, se parta-
geaient la publication.

152

ÉDOUARD MORREN.

Pendant ce temps, la Jjotaniqne appliquée
à riiorticultiire prenait une grande part de
sa prodigieuse activité. Non seulement Mor-
ren dirigeait le mouvement de plusieurs
Sociétés horticoles, celle de Liège notam-
ment, la Fédération des Sociétés d’horti-
cidture belges^ association étendue que l’on
devait surtout à sa féconde initiative, non
seulement il répandait ses soins sur ses la-
boratoires et sur le jardin botanique dont il
était le chef, et qu’il réussit à faire réorga-
niser, en 1883, sous la forme d’un Institut
grandiose, mais il publiait sans cesse des
diagnoses et des descriptions de plantes
nouvelles, se tenant au premier rang de l’ac-
tualité horticole contemporaine. On le voyait
dans toutes les grandes assises européennes,
expositions internationales et congrès horti-
coles, où il représentait brillamment le gou-
vernement de son pays, en tenant haut et
ferme le drapeau scientifique. A Paris, à
Londres, à Amsterdam, à Hambourg, à
Saint-Pétersbourg, à Vienne, nous l’avons
vu siéger dans les jurys, oii il apportait
les lumières de sa grande expérience et de
son grand savoir. La Belgique horticole^
organe mensuel fondé par son père en 1851,
et dont il devint en 1855 co-rédacteur en
chef, puis seul propriétaire et directeur
depuis 1858 jusqu’aujourd’hui, atteste les
qualités brillantes et solides et l’activité
bien rare de son continuateur.

C’est encore à lui que l’on doit une tra-
duction du livre allemand de Schacht sur
Les Arbres, de nombreux mémoires sur la
botanique et l’horticulture, et la Corres-
pondance botanique, publication annuelle
donnant la répartition des chaires, des jar-
dins, des institutions de botanique sur le
globe entier, ainsi que les adresses de tous
les hommes qui s’occupent de cette science.

De nos jours, il n’y a plus de savants
encyclopédiques; les Pic de la Mirandole
seraient matériellement impossibles. Après
avoir embrassé les généralités de la science,
il faut, à toute force, se spécialiser : c’est
le seul moyen de faire œuvre de poids et de
durée. Édouard Morren avait porté ses pré-
férences, dans le règne végétal, sur la
famille des Broméliacées. Sa vocation déci-
dée pour l’étude de ces belles plantes le mit
bientôt au premier rang parmi les bromé-
liograpbes. Il en avait réuni une collection
vivante très-étendue, soit dans le Jardin
botanique de Liège, soit dans ses propres
serres de la Boverie, où il avait fait cons-
truire, avec un goût délicat et une entente

parfaite de la culture, un véritable palais de
verre pour ses i)lantes aimées. A cba({ue
floraison intéres.sante et nouvelle, il les fai-
sait peindre de grandeur naturelle, de
sorte qu’il avait ainsi rassemblé une col-
lection d’aquarelles, qui devient aujour-
d’hui un trésor de grand prix. En même
temps son herbier s’enrichissait chaque
jour, })ar des envois de toutes les régions
américaines où croissent ces belles et
curieuses plantes.

A mon départ pour l’Amérique du Sud,
en 1875, il fut un des derniers amis étran-
gers que j’allai visiter, et je n’eus pas de
peine à lui promettre que je donnerais une
attention spéciale, dans mes recherches, à
ces Broméliacées que nous aimions tant l’un
et l’autre. Je lui portai, immédiatement
après mon retou r, le produit de mes récoltes,
et nous en commençâmes l’étude, que le
temps ne nous a pas permis de poursuivre
depuis, et que j’aurai le chagrin d’être seul
à reprendre et à publier.

Morren possédait ainsi les éléments d’une
monographie des Broméliacées qui était
impatiemment attendue des botanistes et
des horticulteurs ; une des amertumes de
ses derniers jours aura été de ne pouvoir la
publier avant sa mort.

A ces qualités de premier ordre, comme
savant, se joignaient celles, plus précieuses
encore, de l’homme de devoir et de l’ami
toujours sûr. A la mort de son père, il
n’avait trouvé qu’une succession purement
scientifique. Grâce à un travail acharné,
à l’âge même où la vie lui eût souri sous
les apparences du plaisir et des succès mon-
dains, il rétablit la situation difficile, attei-
gnit une indépendance légitimement ac-
quise, et sut trouver une compagne digne
d’être associée à sa vie laborieuse et ho-
norée.

Édouard Morren est mort au même âge
que son père, à deux années près. L’infati-
gable énergie et la production incessante de
ces deux rares esprits offrent de nombreuses
ressemblances : ils se complètent l’un par
l’autre. Tous deux ont désormais une place
au premier rang, dans l’histoire de la bota-
tanique horticole du XIX® siècle. S’ils ont
payé, d’une fin prématurée, un travail
excessif et une ardeur trop peu mesurée, ils
ont aussi conquis dans la mémoire des
hommes et dans le cœur de ceux qui les
ont appréciés et aimés une place privilégiée
que le temps ne saurait effacer.

Ed. André.

LES CANNAS. — FÉCONDATION DES ARBRES FRUITIERS.

1.53

LIÎS CANNAS

Tîicn ([u’ils soient connus depuis long-
temps, les Cannas n’étaient guère cultivés
que dans les écoles de botanique, probable-
ment parce que, d’origine exotique, on
ne les croyait pas capables d’étre cultivés en
pleine terre. Les choses en étaient là, lors-
qu’en 1846, M. Année, attaché à la légation
de France à Valparaiso (Chili), en rentrant
en France prendre sa retraite, en apporta
un bon nombre.

Après avoir habité pendant quelques
années Passy, où il obtint de nombreux
et beaux Cannas de semis, il alla se fixer à
Nice, où il en cultiva une partie en serre et
une partie en pleine terre, et il acquit bientôt
la preuve qu’ils supportaient aussi bien notre
climat que les Dahlias et autres plantes
tuberculeuses.

Il s’occupa alors de leur propagation par
le semis, après avoir fécondé artificiellement
les fleurs, et en obtint de très-belles variétés
qu’il distribua autour de lui. Cependant, ce
ne fut qu’en 1855 que, grâce à Barillet-
Deschamps, cette plante figura dans les jar-
dins publics de Paris et qu’elle se répandit
dans les jardins particuliers.

Quelques années plus tard, Crozy père,
horticulteur à Lyon, s’adonna aussi à la
culture et à la fécondation artificielle des
Cannas. En 1862, il m’en donna des graines
et me montra la manière de les féconder, et
c’est alors que, moi aussi, j’en obtins plu-
sieurs variétés distinctes qui figurent encore
sur les catalogues, telles que Jean Van-
dael, Daniel Hooihrenk, Député Hénon et
Édouard Morren.

Depuis lors, les Cannas se sont tellement
répandus que l’on en trouve dans presque
tous les jardins ; cependant, malgré le
grand nombre de variétés, jusqu’à ces
dernières années l’on ne possédait guère que

FÉCONDATION DES

Bien que, plusieurs fois déjà, nous ayons
parlé de la fécondation, et que celle des
arbres fruitiers repose sur les mêmes prin-
cipes que celle des autres plantes, nous
croyons cependant qu’il y a lieu de faire
ressortir les avantages que l’on pourrait en
retirer.

Un fait qui peut d’abord étonner, c’est
que, malgré les résultats si remarquable-

des plantes très-élevées. C’est alors que
M. Crozy fils, suivant l’exemple de son père,
crut que par des semis répétés on pour-
rait obtenir des plantes plus naines et plus
florifères, ce à quoi il a réussi.

Il a produit des variétés qui, fleuries, ne
s’élèvent pas à plus d’un mètre, et souvent
beaucoup moins, et qui ont le mérite de
pouvoir être cultivées en vases et forcées
pour servir à la décoration des apparte-
ments, où elles contrastent admirablement
avec les autres plantes.

Leur culture forcée en vase est très-facile.
Il faut, pour cela, choisir des rhizomes bien
constitués, ayant un bon œil terminal.
Vers le mois de février, les mettre dans des
pots de la grandeur du tubercule et les pla-
cer sur couche chaude, sous châssis ou dans
une serre à multiplication en ayant soin de
leur donner de l’air chaque fois que le
temps le permet.

On les rempote chaque fois que les ra-
cines ont rempli les pots, jusqu’à ce que les
tiges florales paraissent ; alors, on les sort
de dessus la couche et on les place dans un
endroit aussi aéré que possible, suivant la
température extérieure.

Pendant le forçage, ils demandent à être
bien arrosés et, de temps en temps, avec
des engrais liquides.

Les variétés les plus convenables pour ce
mode de culture sont les suivantes :

Amiral Courbet, Vietor Gaulin, Ma-
dame Just, Ulrieh Brunner, Madame
Goblet, Antonin Crozy, Geoffroy Saint-
Hilaire, Jean Liahaud, Tonkin, Émile Gui-
chard, Commandant Rivière, Édouard
Morren, Louis Rœmpler, Perle des mas-
sifs, Vésuve, Bihorelli splendens.

Jean Sisley.

ARBRES FRUITIERS

ment avantageux que la fécondation artifi-
cielle détermine sur les plantes d’ornement,
on ait à peine songé, sinon très-excep-
tionnellement, à la pratiquer sur les arbres
fruitiers. Pourtant, au point de vue écono-
mique, les résultats seraient d’une grande
importance.

Les conditions pratiques pour opérer la
fécondation artificielle étant les mêmes que

154

FÉC0NDÂTION DES ARDRES FRUITIERS

celles qu’on applique aux plantes d’orne-
rnent, nous ne les rappellerons pas; nous
nous bornerons à citer quelques exemples,
(le manière à servir de guide pour les opéra-
tions.

Peut-être aussi n’est-il pas inutile, vu
l’importance du sujet, de dire au moins
quelques mots sur la qualification artifi-
cÂeUe, qui, bien qu’elle revienne fréquem-
ment, n’a pas toujours été interprétée dans
son véritable sens.

Artificielle, en parlant de la fécondation,
veut dire que celle-ci a été opérée par
l’homme, dans des conditions déterminées,
afin d’arriver à un résultat prévu. Le but
que l’on cherche généralement à atteindre
dans ce cas étant l’obtention de sujets dont
les propriétés seraient avantageuses à la
spéculation, quel que soit le côté visé, on ne
saurait donc y apporter trop d’attention.

Après ces quelques considérations géné-
rales, nous allons aborder la question pra-
tique, et d’autre part aussi, faire l’applica-
tion des principes que nous avons posés
à deux genres seulement : Pêchers et
Abricotiers. Nous les envisagerons à des
points de vue différents : la hâtiveté chez
les premiers, la couleur chez les seconds.

Dans les Pêchers, par suite de Vintro-
duction de variétés extrêmement hâtives,
il semble qu’il y ait de grands avantages à
réaliser certains progrès.

Notons d’abord que la plupart des variétés
nouvelles de Pêchers, que l’on qualifie
de Pèches américaines, bien que toutes ne
viennent pas de ce continent, ont l’avantage
de mûrir un mois, et même davantage,
avant les Pêches dites e de saison ».
Mais un reproche qu’on fait à ces Pêchers,
c’est d’abord d’avoir des fruits un peu trop
petits, et la chair plus ou moins adhérente
au noyau. Nous devons reconnaître que
les reproches sont fondés; c’est le côté
fâcheux auquel nous croyons qu’il serait
facile de remédier à l’aide de la fécon-
dation artifcielle. Pour obtenir ce résultat,
voici ce qu’il y aurait à faire :

Féconder des fleurs de bonnes variétés
{Grosse-Mignonne hâtive, Belle-Beausse,
Galande, Bonouvrier, etc.), par celles de
variétés hâtives (Amsden, Wilder, Doiv-
ning, Cumberland, etc.), ce qui est d’au-
tant plus facile que, bien que ces dernières
mûrissent leurs fruits un et même deux mois
plus tard que les variétés tardives, toutes
fleurissent à la même époque.

Pour augmenter les chances de succès,
on pourrait opérer inversement, c’est-à-dire
féconder les variétés hâtives, mais à petits
fruits, par des variétés tardives, ù gros
fruits et à chair non adhérente, en un mot,
choisir les variétés de manière à faire pré-
dominer certains caractères, suivant le but
que l’on veut atteindre.

Quant aux Abricotiers, les principes
étant les mêmes que ceux dont il vient
d’être question, tout se résume dans une
application bien appropriée. Étant donné
que les Abricots colorés sont généralement
plus recherchés et ont plus de valeur que
ceux qui sont d’un jaune pâle, — admettons
que l’on veuille obtenir des variétés à fruits
colorés ; — il faut alors prendre une belle et
bonne variété à gros fruits et en féconder
des fleurs par une variété à fruits de cou-
leur foncée. Celle qui présente ce caractère
à un très-haut degré est l’Abricotier (( noir
du Pape )) (Armeniaca dasgearpa) variété
à gros fruits pourpre noir, très-voisine des
Pruniers qui, dans cette circonstance, nous
en avons la presque certitude, pourrait être
employée pour féconder les Abricotiers.

Dans ce cas, on devrait choisir les sortes
qui déjà réunissent le mieux les qualités
que l’on recherche, soit comme grosseur et
couleur, soit comme qualité de fruits.

Ce que nous venons de dire des Pêchers
et des Abricotiers, étant applicable à tous
les autres arbres fruitiers : Pommiers, Poi-
riers, Cerisiers, jVignes, etc., pourra ser-
vir de règle.

Traitement des fécondations. — Les
fleurs fécondées devront être l’objet de soins
particuliers, afin d’assurer un bon dévelop-
pement des fruits, et, plus tard, ceux-ci de-
vront être récoltés avec soin afin d’en semer
les graines.

Mais comme, en général, les arbres frui-
tiers de semis demandent un certain nom-
bre d’années, parfois même assez grand,
pour fructifier, on pourra hâter cette fructi-
fication, soit en traitant les semis à chaud,
soit en prenant sur les jeunes semis des
parties déjà modifiées qu’alors on greffera
en fente, en placage, en coulée, etc., sur des
arbres adultes de la même espèce.

Par ces moyens, on abrégerait de beau-
coup le temps de la fructification. On pour-
rait aussi appliquer aux plantes de semis le
procédé Tourasse, dont la Bevue horticole
a plusieurs fois parlé.

E.-A. Carrière.

L’OXYCOCGUS PALUSTRIS. — POIRIER DOYENNÉ D’HIVER TRÈS-RUSTIQUE.

155

L’OXYCOCCÜS PALUSTRIS AU

L’amateur ou le botaniste qui, en herbo- ■
risant, rencontre, pour la première fois,
VOxycoccus{Ox\jcoccuspalustris^'9QYïioovL)^
vulgairement Cannehcrge, ne se doute cer-
tainement pas que d’une tige fdiforme et si
grêle on puisse récolter des fruits en assez
grande quantité pour pouvoir être expédiés
par wagons complets. C’est pourtant ce qui
a lieu en Russie.

Pendant l’hiver, des marchands de la
Crimée, du Caucase, de l’Arménie, de
l’Égypte, de la Turquie et de la Grèce
viennent dans les gouvernements où cette
plante abonde faire des chargements de
ces fruits nommés Kloukewa, qu’alors ils
expédient par les voies ferrées à destination,
sans trop craindre qu’ils ne fondent, car, à
cette époque de l’année, la gelée les main-
tient fermes, absolument comme si c’étaient
des graines sèches.

Ici comme partout, les compagnies de
chemins de fer étant plus soucieuses de
leurs intérêts que de ceux des commerçants,
elles exigent le paiement à l’avance de cette
marchandise qui, pourtant, est très-suscep-
tible d’éprouver des détériorations par les
brusques changements de température.
Pour obvier à toutes prétentions de la part
des acheteurs, les compagnies de chemins
de fer ne s’en chargent que sans aucun en-
gagement de responsabilité.

Le fruit de VOxycoccus a des propriétés ra-
fraîchissantes au plus haut degré. Pendant
les chaleurs surtout, ou dans les cas de
fièvres si communs dans le voisinage des
marais fangeux et quelle que soit la ma-
nière dont on l’emploie, on remarque que
ses propriétés sont toujours les mêmes ; il
n’y a guère que dans les cas de gravelle
urique qu’il paraît contraire.

V Oxycoccus palustris croît ici dans plu-
sieurs gouvernements, sur les terrains maré-
cageux, les étangs et les lacs de Ladoga, Sego,
Vig, Onegos, Ubas, Pielis, Sondawalo,
Pétrowskizawode, Peipus, Saïma, Kuopto,
Bejelos, ainsi que près des rivières et fleuves
du Centre : Bérésina, Desma, Dniéper, Pri-
pet et Sèma. Il ne croît qu’avec la Mousse
(SphagnumJ et sa trop faible tige ne peut

POIRIER DOYENNÉ D’

Nous avons ici, dans une petite com-
mune, un arbre de cette variété qui est
complètement rustique. Ainsi qu’on le sait,

POINT DE YUE COMMERCIAL

s’en passer. Sa floraison, en Russie, a lieu
au mois de juin; alors ses jolies fleurs, rose
foncé, grandes, rarement blanches, produi-
sent un joli effet sur ces vastes tapis jaunes
qui couvrent souvent des milliers d’hectares
sans aucune interruption.

Cependant, à cette époque de l’année, le
Kloukewa n’a pas encore atteint le moment
où il va être le plus intéressant; il faut,
pour cela, attendre la moitié du mois de
septembre et souvent même la fin pour que
ses fruits aient acquis leur développement
complet, ainsi que leur belle couleur rouge
corail. Ils sont de la grosseur d’un fort Pois,
ronds, suspendus à quelques centimètres
au-dessus de la couche jaune qui en fait
ressortir l’éclat. C’est à ce moment que ces
fruits sont d’une beauté tellement remar-
quable et aussi tellement abondants c^ue l’on
a peine à s’en faire une idée. En regardant
cette masse, elle semble composée de deux
couches superposées : le rouge corail des
fruits et le vert jaunâtre des Sphagnum.
Mais, quelques jours seulement après, cet
état change ; la brise et les premières neiges
vont les moissonner et c’est alors que les
gens viennent les ramasser avec des pelles
de bois pour les mettre en tas en attendant
le moment où les chemins seront suffisam-
ment praticables pour pouvoir les transpor-
ter aux gares, d’où on les expédiera dans
tous les pays du Sud, où leur jus sera trans-
formé en gelées, sirops, pâtes, vin, vinai-
gre, etc., etc.

Le prix est très-variable ; de 10 kopecks (1)
les huit mesures que je les ai vu vendre, il
a atteint, cette année, 2 roubles 40 kopecks (2)
le poud (17 kilogrammes), et encore n’en
trouve-t-on que très-difficilement à* ce prix.

Ce qui m’étonne, c’est que l’on ne songe
pas à exploiter ces fruits sur place ; la chimie,
ce me semble, pourrait cependant trouver
des moyens de les utiliser avantageusement.

Plusieurs animaux et oiseaux sauvages
en sont très-friands, notamment les grues
qui, dans la belle saison, viennent en abon-
dance dans les localités où croît l’O. palus-
tris. G. Dubois,

à Glouchekowo.

lYER TRÈS-RUSTIQUE

le Doyenné d’hiver, qui est incontesta-
blement la Poire tardive la plus précieuse,
(1) 0 fr. 40. — (2) 9 fr, CO.

156

ANTHURIUM MORTFONTANENSE.

est malheureusement devenu, dans le Nord
surtout, très-difficile sur l’exposilion, à tel
point rpi’il est inutile de le planter en
espalier à une autre ]dace qu’au sud ou au
levant. Si on le met ailleurs, au nord par
exemple, l’arbre donne bien des fruits, car
il est très-rustique dans sa fleur, mais ces
fruits sont tavelés, cbancreux, en un mot
immangeal)les. Je l’ai encore constaté il y a
peu de temps dans un jardin: le mur placé
au sud avait deux Doyenné cHàver portant
des fruits de lionne qualité, tandis que le
mur de face, conséquemment au nord, avait
également deux pal mettes de cette même
variété, ne donnant que des fruits tellement
défectueux que l’on ne prenait même pas
la peine de récolter. Aussi le propriétaire
de ce jardin ne savait à quoi attribuer cette
différence, qui était cependant bien facile à
comprendre.

ANTHURIUM M(

Nous avons déjà décrit quelques-uns des
Anthurium hybrides que MM. Ghantrier,
horticulteurs à Mortefontaine (Oise), ont
obtenus, grâce à des fécondations artifi-
cielles habilement opérées. Passés maîtres
dans la culture des plantes de serre chaude,
ces semeurs émérites, déjà bien connus par
leurs succès croissants dans l’obtention des
Grotons à feuillage coloré, avaient vu tout
de suite, en 1880, le grand parti qu’ils au-
raient à tirer de V Anthurium Andreanum
dès qu’il fut mis au commerce. Ils souscri-
virent pour les premiers exemplaires au
prix de cinq cents francs pièce. G’est une
particularité à noter, car elle révèle l’esprit
entreprenant de ces cultivateurs instruits,
et leur sens juste de la véritable valeur com-
merciale des plantes nouvelles. Aussi les
résultats ont-ils été à la hauteur de leurs
espérances. La liste des deux premiers hy-
brides A Anthurium^ que nous avons pu-
bliés sous les noms de A. Hoidetianum,
carneum, Chantrieri, Eduardi (1), l’a
bien prouvé.

Nous avions fait pressentir , à cette
époque, de nouveaux gains, dans un avenir
peu éloigné. Ges hybrides ne se sont pas fait
longtemps attendre. Dès le printemps 1885,
nous décrivions, chez MM. Ghantrier, plu-
sieurs Anthurium nouveaux. Le plus beau
d’entre eux, le plus étrange surtout par son
port, reçut le nom de Mortfontanense
d’après le lieu où il avait pris naissance. Il

(1) Voir Revue horticole, 1884, p. 100.

Le Doyenné dliiver [dont je parle forme
une pyramide ayant une trentaine d’années. Il
est jilacé dans les plus mauvaises conditions
climatologiques que l’on puisse trouver :
planté sur une hauteur, dans un mauvais
sol, exposé en plein nord, ayant un étang
au nord également, qui envoie ses vapeurs
glacées sur les fleurs, il donne cependant
de beaux et bons fruits, non tavelés, et
l’arbre est très-sain. La fertilité est très-
grande : tous les ans, ce Doyenné d'hiver
est chargé de fruits excellents, bien que
l’arbre ne soit pas'liien soigné.

A quoi est due l’immunité dont je viens
de parler? Je n’essayerai pas de l’expliquer :
en pareil cas, lorsqu’il s’agit de physiologie,
le plus prudent est de s’abstenir ou de se
borner à citer des faits.

P. Baille.

présentait cette particularité d’être le pro-
duit d’une espèce à grand et beau feuillage,
VA. Yeitchii, fécondé par le pollen d’une
espèce à fleurs brillantes, l’A. Andreanum.
L’hybride a bien réuni les caractères des
deux parents, comme nous le disions en
mai 1885, dans notre compte-rendu de
l’Exposition de Paris, où il parut pour la
première fois, et en annonçant que nous
l’avions fait peindre pour la Revue horti-
cole (2). Des feuilles à limbe très-long,
brillant, métallique, des spathes rouge sang
éclatant; voilà bien les qualités résumées
des deux générateurs de la plante nouvelle.

Depuis cette époque, ces caractères se
sont affirmés. Les feuilles sont devenues de
plus en plus grandes et belles , comme on
peut le constater sur notre planche coloriée,
où nous ne pouvons donner qu’un port
réduit de VA. Mortfontanense, et les pé-
doncules, d’abord courts et gros, se sont
allongés pour porter gracieusement leurs
belles spathes coccinées.

Voici d’ailleurs la description de l’hybride
prise sur le vif dès son apparition : plante
très-vigoureuse, acaule. Pétioles cylindra-
cés plus courts que le limbe, d’abord dres-
sés, puis brusquement décurves, vert foncé,
à gaine très-courte et peu saillante. Limbe
ovale très-oblong, cordiforme acuminé, à
pointe apicale longue, un peu oblique, à
sinus ouvert jusqu’au pétiole, à lobes posté-
rieurs semi-orbiculaires, à bords ondulés

(2) Voir Revue horticole, 1885, p. 282.

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POMMES REINETTE D’ANGLETERRE ET ROYALE D’ANGLETERRE.

amincis, plus pâles que le ton vert foncé,
uniforme, velouté et chatoyant de la page
supérieure; page inférieure plus pâle; ner-
vure médiane saillante, arrondie comme
les deux principales supérieures, les autres
rectangulaires légèrement enfoncées, la
ligne antémarginale interrompue. Pédon-
cule dressé, court, robuste, vert foncé un
peu teinté de rouge au sommet. Spathe
d’un beau rouge sang étalée horizontale-
ment, un peu concave, non cloisonnée ni
corruguée, légèrement canaliculée entre les
nervures peu apparentes, suborbiculaire-
cordiforme lirusquement rétrécie en une
pointe aiguë, vernie et concolore sur les
deux faces, de 10 centimètres de dia-
mètre et plus. Spadice dressé dès le com-
mencement de l’an thèse, robuste, gros,

157

d’un blanc pur; ovaires saillants, lagéni-
formes.

Nous avons dit récemment (1) que la
plante exposée par MM. Jacob-Makoy, à
Anvers, en août dernier, nous semblait
bien voisine de celle-ci, si elle ne lui était
pas identique. Gela prouve que l’idée de fé-
conder les deux espèces génératrices de cet
hybride est venue en même temps aux hor-
ticulteurs français et aux horticulteurs
liégeois, exemple nouveau de cette produc-
tion synchronique dont l’horticulture offre
de si nombreux témoignages.

Il n’en reste pas moins, à l’actif de l’hor-
ticulture européenne, une belle Aroïdée de
plus, ce dont les amateurs doivent tous se
réjouir.

Éd. André.

POMMES REINETTE D’ANGLETERRE ET ROYALE D’ANGLETERRE

Parler aujourd’hui de la prééminence qui
doit exister entre les deux variétés de Pom-
mes inscrites en tête de cet article, après les
descriptions qui en ont été faites, les dis-
cussions auxquelles elles ont 'donné lieu, et
finalement la décision prise à leur égard par
le Congrès pomologique, en 1867, paraîtrait
peut-être oiseux; il semble cependant, à
voir l’espèce de persistance qui fait paraître
sur les catalogues et sur les livres le nom de
la variété évincée, il nous semble que le der-
nier mot n’a pas été dit à propos de ces va-
riétés. Elles présentent d’abord une parti-
cularité étrange : on sait qu’à défaut de
renseignements précis sur l’origine des va-
riétés, quand on se trouve, dans ce cas,
en présence de plusieurs noms, l’usage
est de donner la préférence au plus ancien
et le plus usité. Ici rien de pareil n’a
eu lieu ; au contraire, ce sont les noms les
plus récents qui ont été adoptés après
beaucoup de difficultés, il est vrai ; il est
même résulté de cette anomalie, qu’à l’heure
actuelle, les pomologues sont loin d’être
d’accord sur ces fruits.

La première de ces variétés, c’est-à-dire
la Reinette d’ Angleterre, a été décrite par
Merlet en 1675, c’est-à-dire il y a un peu
plus de deux cents ans. Près d’un siècle
apres, en 1768, Duhamel, en la décrivant à
son tour, se crut obligé d’ajouter le quali-
ficatif de Grosse à cette Pomme pour la
distinguer de la Pomme Pépin d'or, nom-
mée aussi Reinette d'Angleterre, désigna-
tion d’ailleurs adoptée par la plupart des
continuateurs de Duhamel, tels que Calvel,

de la Bretonnerie, Noisette, Poiteaii, etc.
C’est ainsi qu’elle fut présentée à l’appré-
ciation du Congrès pomologique, en 1856;
elle figura sur ses listes jusqu’en 1861,
époque après laquelle on la perd de vue
jusqu’en 1864.

Toutefois, il faut bien reconnaître que les
auteurs que nous venons de citer étaient
loin d’être d’accord sur l’identité de cette
variété, que quelques-uns d’entre eux, tels
que de la Bretonnerie, Gouverchel, Poi-
teau, etc., ont cru devoir réunir cette va-
riété à la Reinette du Canada, beaucoup
plus récente, puisque son introduction
en France ne daterait, d’après M. André
Leroy, que de l’année 1771, époque à la-
quelle elle fut mise au commerce. D’autres
pomologues, tels que Calvel, Noisette, et
plus tard M. André Leroy, font de la Rei-
nette d' Angleterre une variété distincte ;
mais cette opinion n’a pas prévalu parmi
les pomologues modernes.

En 1864, à la session du Congrès pomo-
logique à Nantes, où des Pommes étique-
tées Reinette d'Angleterre ont été soumises
au Congrès, il est à remarquer qu’alors
l’adjectif Grosse a disparu. Était-ce la même
variété qui avait été l’objet de discussions
parmi les pomologues anciens, ainsi que
nous venons de le dire, et sur laquelle on
avait oublié de statuer? Il est permis d’en
douter , en présence de l’affirmation de
quelques membres présents qui pensent re-
connaître dans la variété exposée sous le

(1) Voir Revue horticole, 1886, p. 50.

158

l’hybridation des orchidées.

nom de Reinette d'Angleterre, la Rogale
d’ Angleterre, variété prcscpic aussi ancienne
que l’antre, et ayant nne origine tout aussi
problématique.

En 1867, au moment de se prononcer sur
ces fruits, une controverse, longue et assez
confuse, s’engage (disent les procès-verl)aux
du Congrès de cette époque), et beaucoup de
personnes y prennent part. M. Villermoz
croit qu’il ne doit pas être fait une Rogale
d’Angleterre de cette Pomme, puisqu’il en
existe déjà une de ce nom, et que ce serait
deux fruits différents sous la môme déno-
mination.

Alors M. le Président s’efforce de remet-
tre l’ordre dans la discussion et de répandre
la clarté nécessaire pour formuler un juge-
ment faisant autorité et qui ne puisse être
contesté plus tard ou ailleurs. Enfin, après
beaucoup d’efibrts, l’assemblée se réunit
dans une appréciation commune et adopte
le nom de Rogale d’ Angleterre, pour dési-
gner la Pomme portée sur la liste des fruits
à l’étude sous celui de Reinette d’Angle-
terre, en effaçant de la liste ce dernier
nom.

Cette décision, bien que prise à la majo-
rité des membres présents, n’a pas satisfait
tout le monde, comme bien l’on pense ;
quelques pomologues n’ont pas été convain-
cus, et bien que respectueux de la chose
jugée, tout en inscrivant le nom admis pour
désigner cette espèce dans leurs ouvrages,
ils regrettent un pareil jugement qui les
prive d’une appellation à laquelle on était
habitué. Il en est résulté quelques inconvé-
nients au sujet de la forme de l’arbre; cer-
tains auteurs lui attribuent un bois fort et
droit, tandis que d’autres, au contraire, un
bois et des branches faibles et pendantes.
Tous ne sont pas d’accord non plus sur l’é-
poque de la maturité du fruit, que l’on fixe
généralement à la saison d’automne, tandis
que d’autres pomologues, tels que MM. Mas

L’HYBRIDATION

Dans une communication sur YHghri-
dation parmi les végétaux, par M. Her-

(1) L’article qu’on va lire est la traduction de la
remarquable communication faite l’année dernière
à r (( Orchid conférence » de Londres parM. Harry
Veitch. Cette traduction est due à notre collabora-
teur M. Ch. Thays, d’après le Journal of horticul-
ture, dont le directeur, M. le R. Hogg, a bien
voulu mettre à notre disposition les gravures des-
tinées à éclairer le texte, en montrant à nos lecteurs
les curieuses transformations subies par les Orchi-
dées de semis dans leur jeunesse. E.-A.

et Baltct, le classent dans les fruits d’hiver
(de janvier à mai).

Nous avons parlé de la persistance de la
Reinette d’ Angleterre à vouloir figurer
dans les ouvrages pomologiques après son
rejet, depuis bientôt vingt ans, par le Con-
grès, et à ce sujet, nous avons déjà cité le
Dictionnaire de Pomologie, de M. André
Leroy, où elle est décrite tout au long. On
peut aussi consulter la plupart des Catalo-
gues marchands de notre époque ainsi que
divers journaux spéciaux, notamment la
Revue horticole de 1885, où elle est citée
deux fois, et où cette variété figure concur-
remment avec la d’Angleterre. Mais

alors, on est assez embarrassé de savoir de
quelle Reinette d’Angleterre il est ques-
tion, les auteurs ayant négligé de dire s’il
s’agit de la Reinette du Canada ou du
Pépin d’or, ou de la Reinette de Cusg
(Côte-d’Or), qui toutes portent le nom de
Reinette d’Angleterre. C’est un exemple,
heureusement très-rare dans la Pomologie,
d’un nom détruit par le Congrès pomolo-
gique qui continue à figurer dans la no-
menclature concurremment à celui ou à
ceux qu’on lui préfère. La seule raison
plausible est que la lumière n’a pas été faite
entièrement sur cette variété, beaucoup
d’horticulteurs ayant réservé leur opinion ;
en tout cas, c’est se montrer peu soucieux
des décisions du Congrès et porter atteinte
à son influence morale et à l’autorité qui
doit s’attacher à ses décisions. Il ne faudrait
pas beaucoup d’exemples de cette sorte pour
les discréditer.

Nous craignons que du jour où les déci-
sions rendues par le Congrès pourront être
discutées, ce Congrès aura vécu, suivant
l’expression d’un de ses membres les plus
influents, ce qui serait très-fâcheux au
point de vue du progrès de la science po-
mologique.

Boisbunel.

lES ORCHIDÉES w

bert, de Manchester, publiée en 1847 dans
le second volume du Journal of the Rogal
horticidtural Societg, de Londres, je trouve
le remarquable passage suivant: « Les c^i-
sements parmi les Orchidées donneraient
probablement de très-frappants résultats;
mais malheureusement, ces plantes se re-
produisent difficilement par graines. J’ai
toujours obtenu ainsi des Rletia, Cattlega,
Ilerminium monorchis et Ophrys arani-
fera ; et si je n’étais pas, pendant la

l’hybridation des orchidées.

159

majeure partie de l’année, absent de l’en-
droit où sont mes Orchidées, je pense que
j’obtiendrais des hybridations. J’avais au
printemps dernier des fruits d’Orcliis bien
fécondés par du pollen (VOphri/s, et cela
aussi bien que pour ceux qui l’avaient été
par d’autres espèces d'Orchis, et si j’avais
pu continuer sur place mes expériences, je
pense que j’aurais obtenu des graines de
races hybrides d’Orcbidées. Un cultivateur
intelligent, qui continuerait des expériences
de ce genre, rendrait service à la science,
surtout s’il consignait les résiütats bien éta-
blis de ses observations. »

C’est par cette première information au-
thentique que j’appris la possibilité de l’hy-
bridation dans les Orchidées. Vers cette
époque, et même encore plusieurs années
après, la croyance était partout répandue
que le croisement des Orchidées était im-
possible ; et, autant que je sache, aucune
autre expérience de ce genre, autre que
celles de M. Herbert, ne fut entreprise à
cette époque, si ce n’est par M. Dominy,
en 1853, dans nos pépinières d’Exeter. La
cause de cette croyance préconçue contre
l’hybridation n’est pas, croyons-nous, diffi-
cile à expliquer.

Mais M. Herbert était un savant, et il con-
naissait intimement la structure des fleurs
d’Orcbidées. A ses yeux, leur fécondation
artificielle ne présentait pas de difficulté.
Pour les horticulteurs et les jardiniers, il
en était bien autrement ; non seulement ils
n’avaient pas, comme d’ailleurs presque
tout le monde, la moindre idée de la fécon-
dation des Orchidées par les insectes;
mais encore ils ne possédaient, pour la plu-
part, aucune notion de botanique. Ils
savaient bien, nous en convenons, distin-
guer les pistils et étamines des plantes
qu’ils avaient coutume de cultiver, et ils
étaient attentifs au fonctionnement de leurs
organes ; mais la réunion de ces organes
reproducteurs en une colonne solide, ainsi
que cela a lieu dans les Orchidées, était
pour eux un profond mystère.

C’est un chirurgien d’Exeter, M. John
Harris, qui suggéra à M. Dominy l’idée
de croiser entre elles les Orchidées d’es-
pèces différentes et qui lui indiqua la
réunion de leurs organes de reproduction
dans la colonne, en lui démontrant que
l’application des pollinies sur leur surface
stigmatique était l’analogue du dépôt de
poussière pollinique sur le stigmate des
autres fleurs.

Ce simple fait fut le point de départ de

l’hybridation des Orchidées, qui dès lors fit
des pi'ogrès assez rapides; les fleurs des
belles espèces de CatÜeya^ Lælia, Calan-
Ihe, etc., furent fertilisées par des pollinies
d’espèces différentes, et aussi quelquefois
par des plantes de genres différents, mais
voisins entre eux. Les capsules furent pro-
duites en abondance, leur maturité s’indi-
qua par la déhiscence, et, de cette manière,
les graines attendues depuis si longtemps
avec anxiété furent enfin obtenues.

Ohteniion des semis. — Ici se présente
une très-grande difficulté, contre laquelle
notre longue expérience ne nous a fait faire
que peu de progrès ; il s’agit de la réussite
dans le semis et de l’élevage des toutes
jeunes plantes. Les graines d’Orchidées
sont ténues, en forme de menues pailles
très-légères, et de si hiibles dimensions
qu’une loupe de poche ordinaire est impuis-
sante à permettre de reconnaître si les
graines qu’on observe sont susceptibles de
contenir un germe, ou si, au contraire, ce
sont simplement des atomes de poussière.

Quand les Orchidées croissent à l’état
sauvage, le contenu des capsules mûres,
après la déhiscence, est plus ou moins dis-
persé par le vent et transporté à de grandes
distances, jusqu’à ce qu’il soit, de divers
côtés, déposé sur des branches d’arbres, sur
des rochers en pente, ou autres situations
favorables, où les graines peuvent germer
et les jeunes plants s’établir solidement.

Par suite, et pour imiter la nature autant
que la culture artificielle le permet, dès ces
premières tentatives, on sema les graines
d’Orchidées sur des blocs de bois, sur des
fragments de tiges de Fougères arbores-
centes, des morceaux de liège, sur la
mousse recouvrant la surface des pots,
mais, malgré ces précautions, la réussite
était bien rare.

Causes d’insueces. — Parmi les princi-
pales causes d’insuccès dans l’obtention
des Orchidées par la voie du semis, il faut
mettre en premier lieu les conditions cli-
matériques défectueuses, résultant de l’in-
suffisance de la lumière et du traitement
artificiel auquel les plantes sont nécessaire-
ment soumises dans nos serres. Les cap-
sules n’acquièrent pas la perfection natu-
relle qu’elles ont dans leurs contrées na-
tales ; et, en plus de cette cause désavanta-
geuse, les graines que l’on sème étant
presque toujours le résultat d’hybridation,
il s’ensuit que la proportion des graines
fertiles, dans ces dernières conditions, est
infiniment moindre qu’à l’état naturel.

ICO

L’ilYmUDATION DES ORCHIDÉES.

Il 01) osl. (lo rnoHio poin* los joiinos ])laril.s
(jiio l’oii poiil, ()l)l(Hiir ; cai’ ils so Ir-oiivoiil
dans dos oondilioiis l(3ll(‘monl dinoi'onlxîs do
(îollos aiix(pi(‘llos ils soni soumis dans los
rôdions doni provionnonl hîiii’s parents,
(pi’il n’osi pas él.onnani (pio la majonro
partie d’entre (aix disparaisse à loin' p)‘o-
niière jiéi'iode de dévelop[)ejiient. Onti'o (jiie

les capsules se développimt, moins parta ile-
menl, dans nos seia-es, elles mettent, aussi
|)lns de temps pom- aia-ivei- à maturité, eir-
eonstanee (jiii a encore iin(i j^i-ande in-
tlnence sur les sujets qui en proviennent.
La cause de ce tait l•ésnlle d(3 l’énorme di-
minntion (pie subissent sons notre climat
les Orcliidijos dans la ([uantité de lumière

Fig. 31t. — Graines
de Dendrobium (grossies).

Fig. 34. — Semis
de Dendrobium (4 mois).

Fig. 35. — Dendrobium
(7 mois).

Fig. 3G. -

et de clialeur natn-
l'elle (pi’elles l'oçoi-
venl.

Pour rendi'e ce
point j)lns com-
préhensible, nous
allons prendre pour
lyjie les CaUlef/a
néo-grénadins du
groupe labia ta,

|)ai‘ce ({lie ces Orclii-

dé(‘s sont de celles (jui jouent le plus grand
riMe dans les essais des semeurs bylnâ-
deurs.

(^es Catlleyas ont leui* station nalui'elle
établie |»i‘inci|)alement dans Icxs ravins et
vall('‘es des Cordillères, à une altitude va-
l'iant (le ()50 à 1 ,700 mèti'es au-dessus du
niveaude la mer, et entre les 2*^ et 10^ pa-
rallèles de latitude nord.

’ig. 38. — Dendrobium (deux ans).

Dans ces ]*(3gions
voisines de l’é([ua-
teur, les végétaux
reçoivent les rayons
solai res pei'pend icu -
lairement ou sous
un ti'ès-faible angle,
tandis (pie sous notre
climat, ces rayons
ont une obliquité de
28» {lendant quel-
ques mois et cette obli({uité atteint en
hiver 75". Les plantes subissent de ce chetiin
changement considérable sous le rapport de
la clarté, car, dans ces dernières conditions,
les rayons du soleil perdent un quart de
leur |)uissaii(3e.

Par exenqile, dans les mois d’biver, ])ar
les jouiaiées claires, les Catlleija reçoivent
à jieine dans nos serres les cinq liuitièmes

l’iiycridation des orchidées.

161

(le la lumière qu’ils reçoivent dans leur
pays natal.

De ce qui précède, on conçoit aisément
dans quelles conditions désavantageuses les
Cattleyas et autres Orchidées se trouvent
sous notre climat, et cela sans encore tenir
com})te des inconvénients moins impor-
tants, tels ({ue l’atmosphère hrumeuse, les
ruinées (fue produisent les villes, etc.

Temps nécessaire
pour la mahiration
des graines. — Etant
connu, la courte pé-
riode de sécheresse ,
environ trois mois, qui
se produit dans la Nou-
velle-Grenade, on en
déduit que les graines
de Cattleyas doivent,
en ce laps de temps.

arrivera maturité. Dans nos serres, il faut:
l)our les Calilega du groupe labiata, de
onze à treize mois ; pour le Lælia puigm-
rala, environ neuf mois; pour le Pliahc-
nopsis Scfiilleriana, six mois ; le Cgpri-
pedium Spicerianuni^ onze à douze mois;
le C. insigne, dix mois; Masdevallia,
quatre mois ; Calanthe, trois à quatre
mois; Zggopetalum Mackagi, croisé avec
le Z. maxUlare, envi-
ron six mois; Odonto-
gloss um maculai uni,
iJendrohium aureuni,
Anguloa Clowesi, Chg-
sis hractescens et
Maxillaria Ilarriso-
niana, environ douze
mois.

Ces évaluations sont,
bien entendu, approxi-

Fig. 39. — Graines de Cattleya (grossies).

Fig. 43. — Cattleya (16 mois).

Fig. 44. — Cattleya (2 ans).

matives. Le temps nécessaire pour que
les Orchidées mûrissent leurs graines est
considérablement influencé et modifié par
la température et les circonstances ex-
térieures, et surtout par la quantité de lu-
mière solaire reçue pendant le cours de
l’année. Nous ferons remarquer que nos
expériences diffèrent très-peu de celles de
M. Bleu, de Paris, qui a publié, dans le
Bulletin de la Société nationale d’horti-
cidiure, les périodes de maturation de cap-

sules pour plusieurs espèces d’Orchidées
qu’il a hybridées, liien que le climat de Pa-
ris, sous lequel ses cultures sont faites, soit
plus chaud et plus sec que le nôtre, ce qui
diminue dans quelques cas le temps néces-
saire pour la maturation.

Quelques influences sous lesquelles nous
travaillons pour obtenir des capsules sont
également défavorables. Leur obtention, en
abondance, est peu difficile, et même lors-
qu’elles proviennent de croisements qui pa-

162

l’hybridation des orchidées.

raîlraient presque incroyaliles à un bota-
niste systématique. Mais voici où commen-
cent les difticultés :

Graines imparfaites. — De lionnes
foraines sont le facteur le plus important
dans la production de jeunes plantas bien
portantes, et ces graines, inallieureusement
pour les causes que nous avons déjà en
partie examinées, sont la bien minime par-
tie de celles que l’on récolte.

Nous faisons nos semis avec profusion ;
mais les graines qui germent sont en si
faible quantité que la jiatience se trouve
soumise à une sévère épreuve.

Les graines de centaines de cajisidcs ne
produisent souvent pas le moindre résidtat.
Dans des cas fort nombreux, un seul exem-
lilaire est oldenu d’une capsule contenant
plusieurs milliers de graines. Quelquefois,
cependant, le nombre de jeunes plantes ob-
tenues par un seul croisement atteint une
centaine. Il est vrai aussi que nous avons
obtenu de nombreux semis fertiles dans l’en-
semble, mais la plupart sont apparus quand
on s’y attendait le moins ; et, quand nous
considérons les myriades de graines que nous
avons semées et la quantité relativement
faible d’hybrides que nous avons eus, nous
ne pouvons pas dire que nous avons obtenu
un grand succès. Nous devons mentionner
ici qu’à l’exception des Cypripedium, qui
supportent mieux que tous les représentants
des autres genres la fatigue occasionnée
par le développement et la maturation des
graines, la plupart des Orchidées qui por-
tent des capsules en sont très-fatiguées.

Pendant la période où la capsule opère sa
maturation, la végétation de la plante s’ar-
rête entièrement; et, quand cette plante
n’est pas robuste, il arrive assez fréquem-
ment qu’elle périt avant que les graines
soient mûres.

Si la maturation des capsules est subor-
donnée à ces conditions défavorables, les
mêmes influences n’ont pas moins d’action
sur les jeunes plants qui en proviennent.
La période qui s’étend de la germination à
la formation des premières racines, période
qui comprend souvent plusieurs mois, est
surtout le moment critique de l’existence
des Orchidées de semis cultivées sous verre.
C’est spécialement pour les Cypripediiim,
les Calanthe et les Phalænopsis que des
soins éclairés sont nécessaires jusqu’au mo-
ment où le développement des racines leur
donne une vigueur relative. Une série de
journées brumeuses en hiver, ou même

(pielquos heures du brouillard que l’on a
souvent à Londres, suftisent à causer une
grande mortalité non seulement parmi les
jeunes semis non enracinés, mais aussi
quekjuefois parmi les plants les plus forts.

L’attention et les soins du cultivateur ne
doivent pas diminuer lorsque les jeunes
Orchidées commencent à jiroduire des ra-
cines. Le défaut d’arrosage pour une seule
journée et même pendant quelques heures,
au moment des fortes chaleurs, peut leur
devenir fatal, de même qu’un excès de cha-
leur ou d’arrosage, en les mettant en végé-
tation avant leur saison naturelle, produit
les mêmes effets désastreux.

D’autres dangers sont également à crain-
dre. Il nous est arrivé, par exemple, après
avoir obtenu, par le croisement du splen-
dide Dendrobium nobile var. nobüis et du
D. aureum, un seul hybride qui s’é-
tait vigoureusement développé, de voir dis-
paraître en une seule nuit ce précieux
exemplaire , entièrement dévoré par un co-
limaçon.

Nous pourrions citer encore d’autres cas
analogues à celui-ci.

Temps s’ écoidant avant la floraison. —
La période la plus courte, entre la germi-
nation des graines et la production des
fleurs, a été observée par nous pour le
Dendrobium. En effet, le D. aureum, fé-
condé par le D. nobile, et vice versa, de-
mande seulement trois ou quatre années ;
les Phajus et Calanthe, à peu près le même
temps ; les Masdevallia et Chysis, de quatre
à cinq ans; les Zygopetalum, de cinq à
neuf ans; le Z. maxillare, fécondé par le
Z. Mackayi, demande seulement cinq an-
nées, tandis que les hybrides obtenus en
intervertissant le rôle des deux parents ne
lleurissent qu’à partir de la neuvième an-
née; de même, le Cypripedium Schlimi,
hybridé par le C. longifolium, fleurit la
quatrième année, et la fécondation inverse
produit une lloraison seulement au bout de
six ans. Les Lycaste demandent de sept à
huit ans ; les Lælia et Cattleya, de dix à
douze années.

On peut se rendre compte, par l’examen
des figures ci-annexées (fig. 33 à 44), des
états successifs des jeunes plants pendant
leur période de développement.

H.-J. Veitch.

(Traduit du Journcd of Horticulture,
par Gii. Thays.)

[La fin au prochain numéro.}

LÉGUMES FOLIACÉS BLANCS. — SOCIÉTÉ NATIONALE d’iIORTICULTURE DE FRANGE. 163

LÉGUMES FOLIACÉS IILANCS

Sans être excessivement nombreuse, la
catégorie des légumes blancs comprend
une assez grande quantité de plantes que
Ton mange blanches, soit qu’elles acquiè-
rent naturellement cette couleur, soit, au
contraire, qu’on la leur communique artifi-
ciellement. Dans ce dernier cas, le travail
se nomme éliolage.

Nous ne croyons pas nécessaire de rap-
peler ici les différents procédés par lesquels
on obtient l’étiolage, qui sont le liacjc^ l’en-
terrage ou jaugeage des plantes, ou liien
une soustraction plus ou moins complète
de la lumière, soit qu’on les soumette à la
chaleur, soit au contraire qu’on les laisse à
la température ordinaire. Citons pour mé-
moire les Gardons, Chicorées, Scaroles,
Céleris, Pissenlits, Poireaux, Barbe-de-Ga-
pucin, etc., et, comme blanchissant, c’est-à-
dire, s’étiolant naturellement, beaucoup de
sortes de Choux, certaines salades, laitues
romaines, etc., enfin toutes les plantes qui
naturellement se « coiffent » et qui par ce
fait se soustraient d’elles-mêmes à la lumière.

Il est une autre série de plantes qui, na-
turellement aussi, sans « pommer » ni « se
coiffer », prennent également une couleur
blanche, parfois rouge, noire, ou plus ou
moins brune, etc. ; c’est ce qu’on nomme
plantes à feuillage panaché. Dans ce cas,
encore, les Choux présentent surtout, au
plus haut degré, des exemples de ces pana-
chures. En effet, après avoir montré dans
leur feuillage des panachures plus ou moins
larges, on est arrivé aujourd’hui à avoir des
variétés à feuilles d’un blanc pur, et cela
sans les lier et bien qu’elles ne pomment pas.
Ces variétés sont tout aussi bonnes à' manger
que leurs analogues vertes, et ce qu’il y a de
plus curieux, c’est, contrairement à la
théorie qui admet que les plantes pana-
chées sont malades et par conséquent ne
devraient pas être rustiques, que ces plan-
tes décolorées sont au contraire d’une rusti-
cité à toute épreuve; elles ne gèlent jamais.

Mais dès l’instant que diverses plantes se
panachaient de blanc, que certains légumes,
des Choux, par exemple, revêtaient com-
plètement et naturellement cette couleur, il
n’y avait pas de raison pour que celle-ci ne se
montrât pas sur d’autres légumes foliacés, et
dont par conséquent on mange les feuilles.
C’est, en effet, ce qui est arrivé pour les
Céleris ; il y a trois ans, le Céleri Che-
min, au lieu de rester vert et d’acquérir
la couleur blanc jaunâtre par l’étiola ge, de-
vint naturellement d’un blanc d’ivoire bril-
lant, et cela quelles que soient les condi-
tions dans lesquelles on le plante, le climat
sous lequel on le cultive. Mais ici s’est mon-
tré un autre fait, celui de l’ébranlement du
type et sa tendance à former une race
blanche, en un mot à transformer en ca-
ractère permanent ce qui, d’abord, n’avait
été qu’une exception. Aujourd’hui, en effet,
l’on compte déjà plusieurs variétés de
Céleris, plus ou moins blanches naturelle-
ment, c’est-à-dire sans que l’on soit obligé
de les soumettre à un étiolage quelconque.

Un fait très-curieux encore, dans cette
circonstance, c’est que, contrairement à ce
qu’on avait avancé, toutes ces plantes se re-
produisent par graines avec une fixité abso-
lue, mieux même que ne le font la plupart
de celles que l’on considère comme de
bonnes espèces.

Quant à l’avantage que procurent ces
plantes, les Céleris surtout, il est assez im-
portant pour être rappelé. D’abord on n’a
pas à les lier, à les couvrir, ni à les en-
jauger, ce qui, outre le travail en moins, ne
les expose pas à la pourriture, ainsi que cela
arrive fréquemment lorsqu’on les enterre.
Ajoutons encore qu’ils sont tout aussi bons
et aussi savoureux que leurs analogues verts,
qu’ils sont très-appétissants et agréables à
la vue, au point qu’on peut en faire des
plantes d’ornement.

E.-A. Carrière.

SOCIÉTÉ NATIONALE D’HORTICULTURE DE FRANCE

SÉANCE DU n MARS 1886

Constatons d’abord que, pour la circons-
tance, le temps était loin d’être favorable. En
effet, la gelée, qui, depuis quelque temps, avait
repris sans relâche, avait, ce jour, atteint une

intensité peu commune : de 6 à 11 degrés, sui-
vant les localités. Aussi cette circonstance
avait-elle refroidi, on le comprend, le zèle des
présentateurs.

164

ORIGINE DU FRAISIER DES QUATRE-SAISONS.

Au comité (VarhoricuUure fruitière : M. Jour-
dain, de Maurecourt, présentait une corbeille
de Pommes Calville blanc de dimensions
peu communes et d’une beauté vraiment excep-
tionnelle. Bien et régulièrement côtelées, elles
étaient d’un blanc crémeux, luisant, légère-
ment lavé de rose vermillonné. Ges Pommes
valaient de 1 fr. 50 à 2 fr. la pièce.

Au comité de culture ])otagère ont été faits
les apports suivants : — Par M. Chemin, ma-
raîcher, boulevard de la Gare, à Grenelle, une
botte de magnifiques Asperges provenant de
ses cultures forcées. Le prix de ces Asjierges,
à l’heure actuelle, est de 30 à 40 fr. la botte ;
— Par M. llédiard, marchand de comestibles
et de denrées horticoles exotiques, à Paris, des
bulbilles aériens de Dioscorea bulbifera; —
Par M. llorat, jardinier au château de Draveil
(Seine-et-Oise), un lot de Fraises Marguerite
Lebreton qui, de l’aveu de tous, réunissaient
toutes les qualités que l’on peut désirer :
grosses, régulières et d’une belle forme, elles
étaient d’un coloris luisant et relativement
foncé, que l’on voit rarement à cette époque
de l’année; — Par M. Chargueraud, jardi-
nier en chef à l’École vétérinaire de Maisons-
Alfort, des tubercules du Coleus tuberosus de
différents âges et qui semblaient démontrer
que, par une culture appropriée, il sera pro-
bablement possible d’utiliser cette plante pour
l’ornementation. Ges tubercules, qui viennent
surtout au collet des plantes, paraissent indi-
quer que cette espèce devra être buttée; ils
sont régulièrement et courtement ovales, et la
peau, d’un brun foncé, est légèrement fendillée.

Au comité de ftoricultnre ont été faits les
apports suivants : — Par M. Leclerc, jardinier

en chef chez IM. Finet, à Argenteuil : 1» des
Gloxinias d’une beauté exceptionnelle pour la
saison ; 2» un fort pied de Corganthes ma-
culatu punctata, Orchidée des plus curieuses,
qui croît dans les forêts de la Guyane. G’est
une plante rare, surtout intéressante pour
sa lloraison, qui, des plus singulières et
des plus originales, rappelle assez exactement,
pour la forme, la couleur et même l’odeur, le
Stayihopea. Gette espèce, dont la floraison est
d’une extrême rareté, est cespiteuse, a les
pseudobulbes longuement ovales, cannelés,
brusquement tronqués et terminés par une
feuille longuement iridiforme, étroite ; — Par
M. Schwartz, jardinier chez M. Lemercier, à Ba-
gneux (Seine), un pied bien fleuri et en parfait
état de Reine-Marguerite anglaise. Non seule-
ment la plante, qui n’avait pas plus de 12 cen-
timètres de hauteur, portait de belles fleurs d’un
coloris aussi beau et aussi frais que si c’eût été
en saison normale, mais les feuilles, abon-
dantes et d’un très-beau vert, indiquaient une
culture soignée et parfaitement entendue. —
Enfin par M. Fauvel, jardinier en chef au châ-
teau de Taverny (Seine-et-Oise), les espèces
suivantes en fleurs coupées : 4 variétés magni-
fiques de Cattleya Trianæ, à très-grandes
fleurs, toutes dissemblables; Phalænopsis
Schüleriana, P. alba aurantiaca, Zygopeta-
lum Mackayi, Cypripedium Hookeri, Harris-
sianumy Veitchii, Cœlogyne cristata, Saccola-
bium giganteum, Odontoglossum Cervantesii.
O. Rossii majus; enfin deux variétés de Narcisse
à fleurs odorantes appartenant au N. Jonquilla,
l’une à fleurs simples, l’autre à fleurs pleines.
Toutes ces plantes, disposées avec art, formaient
un magnifique et élégant bouquet.

ORIGINE DU FRAISIER DES QUATRE-SAISONS

Si Ton jugeait d’après certains faits bien
connus, et que nous allons rapporter, cette
question d’origine du Fraisier des Quatre-
Saisons, elle serait bientôt résolue. La con-
clusion serait qu’il provient des grosses
Fraises. Mais alors se présenterait cette ob-
jection, que le Fraisier des Quatre-Saisons
est une espèce qui croît spontanément dans
certaines parties des Alpes, d’où le nom de
« Fraisier des Alpes » par lequel on le dé-
signe parfois. Et alors, ici, il y aurait désac-
cord entre les auteurs. En effet, tandis que
certains regardent le Fraisier des Quatre-
Saisons comme une espèce distincte, d’autres
le considèrent comme une variété du Frai-
sier des bois (Fragaria vesca). Lesquels
ont raison ? Bien que les deux opinions
puissent être soutenues, la dernière, pour-
tant, parait plus probable.

Jusqu’ici, en effet, on avait bien parlé çà

et là de quelques productions spontanées
de Fraisiers Quatre-Saisons, mais aucune
ne paraissait assez probante pour éclairer
suffisamment le débat, et donner une so-
lution suffisante. Aujourd’hui il en est
autrement et la question semble entrer dans
une nouvelle voie. Elle a été ouverte par les
diverses particularités remarquées sur l’ob-
tention de Fraises, à propos de la variété
Belle de Meaux (1), Quatre-Saisons sor-
tant de la variété Général Chanzy, qui est
une grosse Fraise non remontante. Voici, à
ce sujet, ce que nous écrivait M. Edouard Le-
fort, l’obtenteur de la Fraise de Meaux :

Mon cher Rédacteur en chef,

J’ai continué cette année mes semis de Frai-
siers Général Chanzy. Procédant par ordre,

(1) Voir Revue horticole, 1884, p. 40.

REVUE DES PLANTES DÉCRITES OU FIGURÉES DANS LES PUBLICATIONS ÉTRANGÈRES. 165

je VOUS donne d’abord les renseignements de
l’année 1881.

Les semis de graines prises sur de grosses
ou sur des petites Fraises ne m’ont pas donné
plus de Quatre-Saisons l’une que l’autre. J’ai
obtenu un beau plant un peu amélioré mais
ayant plus le caractère de grosse P’raise, et
quatre pieds de grosse Fraise sans filets.

J’ai semé aussi les Fraises Marguerite Lebre-
ton et Jucunda^ mais je n’ai pas obtenu de
Quatre-Saisons bien que les pieds de ces va-
riétés fussent placés auprès de la Fraise Belle
de Meaux.

Pour cette année, j’ai continué les semis de la
Fraise Général Chanzy, provenant de grosses
ou petites Fraises, et j’ai obtenu le meme résul-
tat que l’année dernière : une dizaine de
Quatre-Saisons par terrine, par conséquent
rien de semblable à ce que j’avais obtenu la
première année, c’est-à-dire en 1883, où mes
graines de fruits tardifs levèrent comme du
gazon.

J’ai eu, cette année, l’idée de semer des
graines d’une Fraise nouvelle, obtenue d’un
semis de Général Chanzij et provenant de la
même année que la Fraise Belle de Meaux.
Cette Fraise est plus tardive que la Fraise Gé-
néral Chanzy, de mômes couleur et grosseur,
mais plus rustique, et de ce semis j’ai obtenu
presque toutes Quatre-Saisons. De même que
la première année, le plant des Quatre-Saisons
est même plus fort que le plant qui reste en
grosse Fraise.

J’ai semé aussi des graines de la Fraise Pau-
line fécondée par la Fraise Général Chanzy et
j’ai obtenu des Quatre-Saisons d’une force et
d’une vigueur extraordinaires. Que produiront-
elle? Ls’avenirle dira.

Agréez, etc. Édouard Lefort.

De cette lettre, dont nous remercions
l’auteur, il résulte ce fait important au

point de vue qui nous occupe, que diffé-
rentes variétés de grosses Fraises peuvent
donner des Quatre-Saisons. D’où l’on pour-
rait conclure que celles-ci proviennent de
celles-là. Ce qui semble encore en faveur de
cette hypothèse, c’est que jusqu’à ce jour,
que nous sachions du moins, on n’a jamais
obtenu de résultat inverse, c’est-à-dire que
l’on n’a pas d’exemple que des fruits du
Fraisier des Quatre-Saisons aient produit
des Fraisiers à gros fruits, ce qui, pourtant,
n’autorise pas à affirmer que le fait ne soit
pas possible.

Dans les expériences de M. Lefort nous
remarquons : que la variété Général

Chanzy a produit des Quatre-Saisons,
fait également constaté par M. La pierre (2) ;
2^^ qu’on a obtenu le même résultat avec la
variété Pauline, mais non avec les variétés
Marguerite Lehreton et Jucunda qui,
cependant, sont également des variétés à
gros fruits comme les variétés Général
Chanzy et Pauline.

Mais, cette fois, outre les Quatre-Sai-
sons, nous voyons, de graines de grosses
Fraises trés-traçantes, sortir un nouveau
type: des Fraisiers non traçants, fait iden-
tique à ce que nous avons déjà constaté et
complètement analogue à ce qui se produit
fréquemment sur les Fraisiers Quatre-Sai-
sons traçants qui donnent des non traçants
ou Fraisiers « buisson ».

De tous ces faits s’ensuit-il qu’on puisse
poser des règles absolues, et conclure
qu’on pourrait, à volonté, obtenir ces
mêmes résultats? L’expérience pourra seule
le dire.

E.-A. Carrière.

REVUE DES PLANTES

DÉCRITES OU FIGURÉES DANS LES PUBLICATIONS ÉTRANGÈRES

Botanical Magazine.

Salvia discolor, Kunth. — Labiées {Bot.
Mag., tab. 6772). — Jolie espèce, originaire du
Pérou, et qui a été mise au commerce par un
horticulteur anglais, M. C.annell, sous le nom
de S. nigricans.

Tiges hautes de 1 mètre à 1^» 30. Fleurs en
grappes terminales, très-longuement pédoncu-
lées ; calyce tubuleux-campanulé , long de
18 millimètres; corolle violet-bleu foncé, plus
pâle sur le tube et la gorge ; tube légèrement
recourbé, un peu plus long que le calyce; la-
belle supérieur étroitement oblong, obtus, long
de 8 millimètres; labelle inférieur plus long,
presque quadrangulaire, bilobé, étalé.

Philodendron Selloum, G. Koch. — Aroï-
dées {Bot. Mag., tab. 6773). — Magnifique es-
pèce, originaire du Brésil, à végétation très-
vigoureuse, sous-arborescente, rampante. Tiges
émettant des racines adventives qui ressem-
blent à des cordes. Feuilles longues de 35 à
70 centimètres, ovales, à base sagittée, pinna-
tifides, vert foncé luisant ; pinnules lobées,
lobes allongés, obtus à nervures accentuées,
pâles. Spathe longue de 35 centimètres, à pé-
doncule très-court, étroitement oblongue, exces-
sivement épaisse, vert foncé à l’extérieur, jaune
pâle à l’intérieur, tube plus étroit et à peu près

(2) Voir Revue horticole, 1885, p. 505.

^66 REVUE DES PLANTES DÉCRITES OU FIGURÉES DANS LES PUBLICATIONS ÉTRANGÈRES.

de U meme longueur que la partie ouverte de
la spatlie. Spadice jaune })âle, très-fort, aussi
long' que la spatlie. Cette espèce répand, sur-
tout pendant la nuit, une odeur aromatique
très-prononcée.

Cereus paucisjnnus , Engelm. — Cactées
(Bot. Mag., tab. 6774). — Espèce originaire
des régions orientales du Mexique. Tiges hau-
tes de 12 à 25 centimètres sur 5 à 10 de lar-
geur, souvent déformées, rétrécies, étranglées
et divisées, vert foncé, à côtes accentuées. Epines
réunies par 3 à 7, renflées à la base; fleurs axillai-
res, à l’extrémité de la tige, longues de 7 cen-
timètres et demi sur 6 environ de diamètre ;
tube calycinal subcylindrique, garni par places
de 10 à 15 jiaquets de courtes épines blanchâ-
tres ; sépales extérieurs oblongs-obtus-acumi-
nés ; pétales au nombre de trente environ,
spatulés-allongés, à extrémité arrondie, con-
cave, subérigés et étalés, rouge foncé, teinté
de brun; étamines très-foncées, anthères vio-
lettes.

Iris {Xiphion) tingitana^ Boiss. et Reuter.—
Iridées {Bot. Mag., tab. 611b). — Cette espèce
a été découverte il y a fort longtemps aux en-
virons de Tanger (Maroc), mais ce n’est que
tout récemment qu’elle a été introduite dans
les cultures. Elle est assez ornementale et se
distingue surtout par sa tige érigée, haute de
65 centimètres environ, et par les segments
érigés du limbe, qui sont très-étroits, et se re-
courbent gracieusement sur eux-mêmes à leur
extrémité supérieure.

Bulbe ovoïde, pointu. Tige érigée, complète-
ment cachée par la base engainante des feuilles.
Feuilles, au nombre de six à sept, linéaires,
les inférieures longues de 35 centimètres.
Fleurs, deux ou trois, en épi simple, termi-
nal ; limbe lilas brillant ou rose violacé; seg-
ments extérieurs obovales, onguiculés, longs
de 7 à 8 centimètres, à limbe retombant, aussi
long que l’onglet, marqué d’une tache médiane
allongée, jaune brillant, segments intérieurs
lancéolés, érigés, aussi longs que les exté-
rieurs.

Ravenea Hildehrandti, Bouché. — Palmiers
{Bot. Mag., tab. 6776). — Palmier nain, très-
élégant, introduit il y a quelques années des
Iles Comores, et dont le port se rapproche
sensiblement de celui des Arcea. Ce genre est
voisin, au point de vue botannique, des Hyo-
phorhe, mais il en diffère par sa végétation
beaucoup plus vigoureuse, par ses fleurs, qui
sont monoïques et disposées en lignes inter-
rompues sur le spadice.

Pentapterygiuyn serpens, Klotzsch. — Yac-
ciniées {Bot. Mag., tab. 6777). — Plante char-
mante, originaire de l’Himalaya, où elle croît
aussi bien en épiphyte, sur les arbres les plus
élevés quelquefois, que sur le sol, où elle re-
cherche surtout la surface des rochers garnis
de mousse.

L’altitude "à laquelle on la rencontre varie
entre 1,000 et 2,500 mètres.

Elle développe un rhizome très-allongé,
lobé, ayant (juclquefois 60 centimètres de lon-
gueur. Ses branches retombantes, longues de
60 cenMmètres à P» 20, ont l’écorce rouge, et
produisent, au mois de mai, lorsque la plante
est cultivée en serre, une profusion de fleurs
rouge intense, axillaires, solitaires, retom-
bantes, à corolle longue de 3 centimètres
environ, tubuleuse-ovoïde, terminée par cinq
dents. Les feuilles sont ovales-lancéolées-ai-
guës, longues de 2 centimètres, larges de 5 mil-
limètres.

Ilæmanthus Katherinæ, Baker. — Amaryl-
lidées {Bot. Mag., tab. 6778). — Plante bul-
beuse d’un haut intérêt ornemental. De Natal,
son pays d’origine, VH. Katherinæ a été in-
troduit en Angleterre, où il doit être cultivé en
serre. 11 possède un bulbe globuleux, mesu-
rant de 4 à 8 centimètres de diamètre, et pro-
duisant de trois à six feuilles ovales-lancéolées,
mesurant de 15 à 30 centimètres de longueur
sur 12 environ dans leur partie la plus large ;
les pétioles, longuement engainants, consti-
tuent une sorte de fausse tige, haute d’environ
20 centimètres. A côté de cette fausse tige se
développe une hampe arrondie , haute de
35 centimètres, que surmonte une inflores-
cence ombelloïde rouge écarlate, mesurant
20 centimètres de diamètre, à segments du pé-
rianthe étroits et étalés, à étamines et style
longuement saillants. L’attrait que donne à cette
plante sa superbe fleur est encore augmenté
par le singulier réseau de veines saillantes qui
parcourent ses feuilles sur toute leur sur-
face.

Corylopsis himalayana, Griffith. — Hama-
mélidées {Bot. Mag., tab. 6779). — Arbuste
originaire de l’Himalaya oriental et des régions
voisines, où on le trouve à une altitude de
1,800 à 2,700 mètres. Il est introduit en Eu-
rope, où il forme un arbuste ou arbrisseau
ressemblant beaucoup au Noisetier, mais avec
de très-grandes feuilles d’un vert foncé, lon-
gues de 15 à 20 centimètres, sur une largeur
quelquefois plus grande.

P y rus {Cydonia) Maulei, Masters. — Rosa-
cées-Pomacées {Bot. Mag., tab. 6780). — Cet
arbuste, introduit, en 1874, du Japon, par
M. Maule, de Bristol, forme, suivant M. le doc-
teur Masters, qui l’a décrit, une espèce dis-
tincte, tandis que M. le docteur Hooker y voit
plutôt une variété du P. {G.) japonica. Ses
fleurs sont semblables à celles de ce dernier;
mais ses fruits, d’un beau jaune d’or, sont ar-
rondis, fortement ombiliqués au sommet et à
la base, unis et sans côtes.

Chrysanthemum cinerariæfolium, Yisiani.
— Composées {Bot. Mag., tab. 6781). — Es-
pèce originaire de Dalmatie, ne présentant
aucun intérêt horticole. C’est cette plante qui
sert à la fabrication de la poudre employée
pour débarrasser les appartements des mou-
ches , moustiques et autres insectes nui-
sibles.

CORRESPONDANCE.

167

Streptocarpus Kirkii, D. Hook. — Gesnéria-
cées {Bot. Mag., tab. 6782). — Charmante es-
pèce de serre chaude, très-voisine du Strepto-
carpus caulescens, et introduite en 1882 de
Zanzibar.

Elle produit une tige haute de 10 à 15 centi-
mètres, garnie de feuilles disposées par paires,
largement ovales -obtuses, longues de 4 à
6 centimètres, à pétioles longs de 1 à 2 centi-
mètres. De cette tige partent deux ou trois
cymes bifides portant d’élégantes petites fleurs
violet pâle, longues de 2 centimètres, à pédon-
cule axillaire grêle et rouge.

Crinum leucophyllum, Baker. — Amarylli-
dées {Bot. Mag., tab. 6783). — Fort belle es-
pèce, introduite de l’Afrique centrale, en 1880,
en Angleterre, où elle a fleuri en août 1881.

Son bulbe, ovoïde, mesure environ 30 centi-
mètres de diamètre. Il donne de douze à qua-
torze feuilles distiques, lancéolées, longues de
45 à 60 centimètres, larges de 12 à 15, longue-
ment recourbées vers le sol, largement canali-
culées , vert glauque , superposées sur une
hauteur d’environ 20 centimètres.

A la partie supérieure du bulbe, au-dessous
des feuilles, se développe presque horizontale-
ment une forte hampe, longue de 30 centimè-
tres, qui se termine par une énorme ombelle
composée de trente à quarante fleurs roses à
leur partie extérieure, blanches ou très-légè-
rement rosées à l’intérieur, composées d’un
tube long d’environ 8 centimètres et de seg-
ments au nombre de six, étalés, recourbés en

dehors, un peu moins longs que le tube.

Ces fleurs, très-ornementales, répandent un
parfum agréable.

Le C. leucophyllum doit être cultivé en
serre chaude.

Dendrobium aduncum, Wall. — Orchidées
{Bot. Mag., tab. 6784). — Espèce chinoise in-
troduite vers 1840, à fleurs moyennes, rose
pâle , gorge jaune paille, anthères rouge foncé.

Pinguicula hirtiflora, Tenore. — Lentibu-
lariées {Bot. Mag., tab. 6785). — Petite espèce
alpine, croissant en Grèce et en Italie, assez
voisine du P. vulgaris, qui en diffère par la
couleur bleu brillant de ses fleurs, ses lobes
émoussés et ses capsules moins globuleuses.

Le P. hirtiflora a les fleurs lilas ou rose, à
tube blanc : ces fleurs ont environ 16 millimè-
tres de diamètre.

Tulipa primulina, Baker. — Liliacées {Bot.
Mag., tab. 6786). — Espèce algérienne, décou-
verte en 1882, par M. Elwes, dans les. mon-
tagnes de l’Aurès, à une altitude de 2,000 mè-
tres.

Bulbe- ovoïde, mesurant 3 centimètres dans
son plus grand diamètre ; feuilles au nombre
de trois à six, linéaires, canaliculées, longues
de 18 à 25 centimètres. Pédoncule érigé, long
de 30 centimètres. Fleurs très-odorantes; pé-
rianthe à segments oblongs-lancéolés, pointus,
longs de 3 à 4 centimètres, jaune primevère
pâle, légèrement rosés sur le bord, les exté-
rieurs et la face inférieure vert bordé de rose
vif. Ed. André.

CORRESPONDANCE

M. A. B. {Isère.) — Bien que nous vous
conseillions, pour la formation d’une collec-
tion de plantes alpines, de vous procurer
de jeunes plantes, il vous est possible d’arriver
au même résultat, plus lentement bien entendu,
par la voie du semis.

Pour la plupart des espèces, vous obtiendrez
la floraison en une, deux ou trois années.
La végétation des plantes alpines est très-lente.

Voici, pour la reproduction par le semis,
les principes essentiels à observer.

On doit, à la fin de l’automne, déposer les
graines dans un compost d’un tiers de ter-
reau de feuilles, un tiers de terre de bruyère
et un tiers formé de coke, de sable, de spha-
gnum, de tourbe ou de terre de rochers, sui-
vant les espèces. On draine les pots au moyen
de coke concassé ou de cailloux calcaires.

La germination ne doit avoir lieu qu’au prin-
temps, les graines devant seulement se stratifier
pendant l’hiver. Le semis se fait soit en
pleine terre, soit sur couche froide. Lorsque
les graines sont recouvertes de terre, on place
sur le sol quelques branches de sapin, et si,
pendant l’hiver, il tombe de la neige, il faut
avoir soin d’en tasser le plus possible sur les
émis. Au mois de mars, on découvre le sol

pour que la germination s’opère, et, à mesure
que les jeunes plantes se développent, on les
repique séparément dans des pots, pour les
mettre en place, c’est-à-dire dans des rocailles,
aussitôt qu’elles auront la force suffisante.

Les Papaver alpinum, Silene rupestris,
Thlaspi rotundifolium, Linaria alpina, Le-
pidum alpinum, Cerastium glaciale, Œil-
lets, etc., fleurissent au printemps qui suit le
semis. Les Aster alpinus. Edelweiss ou Gna-
phalium leontopodium, Anemone vernalis,
Androsace, Erinus alpinus. Primevères,
Benoites, Saxifrages, Helianthemum, Corydalis
lutea, etc., fleurissent au bout de deux
années. Les Silene acaulis, Dryas octopetala,
Androsace glacialis helvetica, Campanula
cenisia, Saxifraga oppositifolia, etc., sont
beaucoup plus longs à fleurir,
alpines au jardin alpin d’acclimatation, à Ge-
nève, et chez M. Yvon, horticulteur, 44, route
de Châtillon, à Paris-Malakoff.

M. B. C. (Vienne.) — L’insecte qui
s’attaque aux Noisettes que vous ré-
coltez, qui perfore leur enveloppe et détruit
leur amande, est nommé le Balanin des Noi-
settes. Sa femelle dépose, en mai, son œuf sur
la Noisette nouvellement formée; la larve, qui

168

CORRESPONDANCE.

éclot bientôt, pénètre dans le tissu encore
tendre, et, bien que le fruit continue à se déve-
lo})per, il est dès lors absolument i)erdu.

Le moyen de combattre cet insecte se résume
à une grande propreté du sol, à la suppression
des fruits attaqués, aussitôt qu’on s’aperçoit du
fait, et, enfin, au nettoyage de l’écorce et des
écailles, des branches et brindilles.

Le Balanin est une es})èce du genre Charan-
çon {Balaninus nucum), et il a à peu près la
grosseur d’une Coccinelle moyenne.

iV® 3896. [Seine et Marne. J — Il est certain
que les vapeurs ammoniacales qui se dé-
gagent du sol de la remise où sont rentrés
vos Lauriers-Roses sont la principale cause
de la dessiccation des feuilles de ces
plantes.

Vous avez donc, pour faire cesser ce fâcheux
état de choses, à choisir entre deux moyens :
ou bien mettre vos Lauriers-Roses dans un
autre local, ou bien améliorer celui qui les
renferme actuellement en changeant le sol qui
a été décomposé par les urines de cheval qui
Font imbibé, et aussi en éloignant les lapins
qui sont une autre cause de l’état vicié de l’air
dans votre resserre.

M. J. C. à Manlèche. — Il est probable que
la mortalité que vous constatez dans vos
jeunes semis de Tomates provient d’un
excès d’humidité, et aussi de ce que l’eau
employée aux arrosages n’est pas à la tempé-
rature des couches.

Vous plantez vos Pommes de terre à

une distance trop rapprochée les unes des
autres. Pour les variétés vigoureuses, il ne faut
pas donner moins de 1 mètre d’espacement entre
les touffes. Les tubercules pourvus de bons
yeux non germés sont à beaucoup près les meil-
leurs pour la plantation. Ceux dont les yeux
sont cléjà faiblement développés peuvent être
employés en conservant ces derniers que l’on a
soin de ne pas froisser ou détacher partielle-
ment. Les germes trop allongés ou froissés
doivent être suprimés.

Pour détruire les vers qui envahis-
sent vos semis, vous pouvez employer soit
le sulfure de carbone dans les proportions que
la Revue horticole a indiquées (I) pour les vers
blancs, soit les capsules Etienbled. Pour les
limaces, une légère aspersion de chaux vive
sur le sol non emblavé vous en débarrassera,
et il vous sera aisé de défendre ensuite vos
semis par un simple cordon de cette même
chaux entourant vos carrés.

Voici, suivant votre demande, une liste de
quelques plantes à fleurs, de culture facile et
surtout utiles pour la préparation des bou-
quets :

Ancolie de Sibérie,

— de Californie hybride,

(1) Voir Revue horticole., 1884, p. 346.

Campanule calycanthème striée,

Centaurée Barbeau variée,

Clarkia élégant double varié,

Digitale pourpre variée
Gaura Lindheimeri,

Giroflée Ravenelle variée,

Immortelle à bractées doubles à grandes fleurs variées,
Lin à grande fleur rouge,

Lin vivace bleu.

Lobclia vivace hybride varié,

(Eillets de l’oète variés,

Bentstemon hybride,
l’erilla de Nankin,

Idilo.K de Drummond,

Pied d’Alouette des blés double.

Pied d’Alouette Cardinal,

Pied d’Alouetle de la Chine à grande fleur bleue,
Reine-Marguerite variée.

Réséda odorant,

Scabieuse des .Jardins grande,

Véronique vivace variée.

Verge d’Or,

Zinnia élégant double, etc., etc.

M. L. B. (Cantal.) — La meilleure époque
pour ensemenser les pelouses dans vos
terrains humides et un peu compacts s’étend
du 15 mars au 15 avril.

Choisissez pour répandre la graine une belle
journée venant après quelques jours de séche-
resse relative. Votre terrain étant préparé
suivant les règles bien connues, employez,
pour une surface de 1 hectare, le mélange
suivant :

Agrostis stolonifère 12 kilogr.

Cretelle des Prés 10 —

Fétuque rouge 20 —

Flouve odorante 3 —

Ivraie vivace 24 —

Palurin des Prés 15 —

Paturin commun 15 —

Trèfle blanc 1 —

Total 100 kilogr.

Dans les parties en pente, mouillez légère-
ment le sol avant de semer, pour que la graine
adhère, répandez par dessus une légère couche
de terreau de feuilles, puis battez légèrement à
l’aide d’une planchette. Dans la partie tout à
fait escarpée, vous serez obligé de plaquer du
gazon, en fixant les carrés à l’aide de chevilles
de bois.

4,383 {A^lde). — Les graines de Oli-
via (ou Imantophyllum) se sèment en serre
tempérée. Après avoir dépouillé les fruits de
leur pulpe charnue, on sème les graines enterre
de bruyère, soit en terrines pour les repiquer
après la levée, soit séparément dans des petits
godets pour leur éviter la fatigue temporaire
du repiquage. Ces graines doivent être peu
recouvertes, ou même pas du tout.

Des graines de Cyclamen semées main-
tenant peuvent vous donner des plantes de force
à fleurir dès l’année prochaine, mais à la condi-
tion que vous soumettiez les jeunes plantes à
la culture intensive que les fleuristes de Paris
et des environs ont adoptée depuis quelques
années. Cette culture repose principalement
sur l’élevage en pleine terre sous châssis, avec
chaleur graduée et croissante, et mise en pots
seulement lorsque les jeunes plantes sont bou-
tonnées.

U Administrateur-Gérant : L. Bourguignon.

lmp. Georges Jacob, — Orléana.

CHRONIQUE HORTICOLE.

^69

CHRONIQUE HORTICOLE

Décorations à l’horticulture. ~ Le prix de 300,000 fr. et le phylloxéra. — La plantation des arbres. —
Lilium auratum monstre. — Le ver à soie de VEucalyptus. — Un nouvel hybride d’Orchidées. —
Bégonia Lucie Clozon. — Bouturage des Tydœa. — Un Wehuitschia vivant, à Paris. — Les Roses
dans les régions tropicales. — Première fructification en Europe du Jiibœa speclabüis. — Le froid
dans la Floride. — Les vendanges en Italie. — Les Oranges à Valence. — Expositions et concours. —
Nécrologie : MM. Franz Antoine et Pierre-Victor Quétier.

Décorations à l’horticulture. — Par

arrêté en date du 24 mars, la décoration du
Mérite agricole a été conférée aux personnes
dont les noms suivent :

M. Ausseur-Sertier, pépiniériste à Lieusaint
(Seine-et-Marne). A donné un grand dévelop-
pement à la culture des pépinières : lauréat de
médailles d’or dans diverses expositions, no-
tamment à l’Exposition universelle de 1878.

M. Fréchou (Émile), pharmacien à Nérac
(Lot-et-Garonne), chimiste et micrographe dis-
tingué. Études sérieuses sur les maladies de la
Yigne et découverte de la spore dominante du
mildiou. A contribué à répandre l’emploi des
cépages résistants et des insecticides, ainsi qu’à
la vulgarisation du soufrage des Vignes.

M. Lefront (Eugène), lieutenant au 4® régi-
ment de tirailleurs algériens. Création de jar-
dins en Tunisie ; s’est fait remarquer par les
améliorations de cultures qu’il a introduites
dans les camps arabes.

M. Mussat (Victor-Émile), professeur de bo-
tanique à l’École nationale d’agriculture de
Grignon (Seine-et-Oise), treize ans de service.

Mistral (Joseph), propriétaire du domaine du
Grand-Antonnelle (Bouches-du-Rhône), services
rendus à la viticulture et à l’agriculture. Mise
en culture de 200 hectares incultes en Ca-
margue.

M. Turc, pépiniériste-horticulteur, à Angers
(Maine-et-Loire), créateur d’un établissement
d’horticulture important à Vienne (Autriche).

M. Ausseur-Sertier a réuni sous sa di-
rection les très-anciennes pépinières de
Lieusaint, et les a augmentées dans des
proportions considérables. Il a créé une
collection très-intéressante d’arbres d’ali-
gnement et d’ornement, et une belle école
d’arbres fruitiers dirigés suivant une nou-
velle méthode de son invention.

Le Prix de 300,000 fr. et le Phyl-
loxéra. — La Commission supérieure du
Phylloxéra, dans sa séance du 2 mars der-
nier, a adopté les conclusions de M. le doc-
teur Ménudier, rapporteur, conclusions
établissant que, les 161 moyens de destruc-
tion du phylloxéra proposés laissant tous
considérablement à désirer, le prix de

16 Avril 1886.

300,000 fr. devait être encore une fois ré-
servé.

Nous extrayons de cet intéressant rap-
port, qui résume la question à son point
actuel, les diverses observations suivantes :

D’après un rapport du Comice agricole
du haut Beaujolais, l’emploi du sulfure de
carbone, mêlé à un volume égal de pétrole,
serait préférable à celui du sulfure de car-
bone pur.

Le traitement par l’arsenic, prôné ces
dernières années, n’a donné, à la suite d’ex-
périences sérieuses, que des résultats né-
gatifs. En effet, il est inefficace contre le
phylloxéra ; il stérilise le sol, et enfin il est
dangereux, puisque son emploi a entraîné
la mort d’un vigneron.

L’irrigation, au contraire, donne, dans le
Midi, des résultats de plus en plus avanta-
geux, tandis que la submersion ne peut être
employée avec succès que dans certaines
conditions peu communes.

Les cépages américains résistants, sur-
tout greffés avec des cépages français, don-
nent des récoltes tellement satisfaisantes
que la plupart de leurs anciens adversaires
les plus autorisés sont devenus d’ardents
convertis en leur faveur.

Le badigeonnage des Vignes, pour la des-
truction de l’œuf d’hiver, se pratique dans
beaucoup d’endroits et donne de sérieuses
espérances.

En terminant, M. le docteur Ménudier
continue de recommander les moyens déjà
connus de destruction : l’irrigation, le sul-
fure de carbone et le sulfo-carbonate de
potassium .

La plantation des arbres. — Comme il
peut se présenter des circonstances qui em-
pêchent de faire les plantations aux époques
considérées comme normales, c’est-à-dire
pendant le temps du repos des plantes,
nous croyons bon de rappeler que même
en dehors de ces époques, on peut encore, et
même parfois avec avantage, faire des plan-
tations en prenant toutefois des précau-

8

170

CHRONIQUE HORTICOLE.

lions en rapport avec l’état et la nature
des végétaux, ainsi qu’avec les conditions
dans lesquelles on se trouve placé, pré-
cautions, d’ailleurs, tout à fait élémen-
taires. Voici en quoi elles consistent :
Planter au fur et à mesure que l’on déplante
en s’arrangeant de manière que l’air ne
frappe pas les racines, arroser copieusement
aussitôt que les arbres sont plantés, puis,
si possible, bassiner de temps à autre afin
de maintenir les tissus humides. A l’aide
de ces soins l’on pourra planter presque
tout l’été. On pourrait agir de même pour
la transplantation de gros arbres, fruitiers
ou autres.

Lilium auratum monstre. — Cette
plante, qui a fleuri en Angleterre, était
doublement remarquable, d’abord par sa
tige qui, haute d’environ 1°» 50, était
fasciée, ensuite par le nombre de fleurs
qu’elle portait, qui dépassait 120. Les
fleurs, ajoute notre collaborateur, n’étaient
pas très-grandes, ce qui était probablement
dû à la fasciature qui en avait arrêté le dé-
veloppement, mais elles étaient néanmoins
d’une bonne forme. Quant à l’inflorescence,
très-compacte, elle formait une sorte d’éven-
tail, ce qui, en augmentant l’eftet pitto-
resque, ajoutait à la beauté de la plante.

Le ver à soie de l’Eucalyptus. — Le

dernier Bulletin de la Société d’Acclimata-
tion contient une communication, intéres-
sante au plus haut degré, de son corres-
pondant àTamatave, le R. P. Paul Gamboué,
missionnaire apostolique. Il s’agit d’une
espèce malgache de ver à soie, nommée là-
bas Bibindandy (Borocera Bihindandy)
et dont les représentants peuvent se nourrir
et vivre sur V Eucalyptus, introduit depuis
quelques années à Madagascar.

Le R. P. Gamboué poursuit activement
ses observations à ce sujet, et la Bevue
horticole tiendra ses lecteurs au courant de
leurs résultats.

On comprend aisément le liouleverse-
ment que produirait dans la production de
la soie l’apparition d’un ver qui, en se nour-
rissant d’un arbre qui se répand de plus en
plus dans toutes les régions chaudes et hu-
mides du glohe, donnerait une soie abon-
dante et de bonne qualité.

Un nouvel hybride d’Orchidées. —

Les numéros des R'‘ et 16 avril de la Revue
horticole contiennent l’exposé des fort inté-
ressantes expériences d’hybridation d’Orchi-

dées entreprises et suivies depuis de longues
années par MM. Veitch, de Londres, et
aussi l’énumération ])artielle des nombreux
résultats ({u’ils oui obtenus.

Les journaux anglais nous annoncent
aujourd’hui (|ue ces habiles horticulteurs
viennent (l’obtenir la floraison d’un nouvel
hybride, le Phahenopsis intermedia, qui
résulte d’un croisement entre les P. ama-
bilis et rosea. Ge gain précieux constitue
une belle variété bien caractérisée, dont
nous donnerons })rochainement la descrip-
tion.

Bégonia Lucie Clozon. — De tous les
Régonias à feuillage ornemental, cette va-
riété est assurément l’une des plus remar-
quables; ses feuilles, très-nombreuses, d’une
bonne grandeui*, sont très-élégamment pa-
nachées et pointi liées de couleurs et de
nuances diverses qui sc font une opposition
harmonieuse et qui varient suivant l’état de
la végétation des plantes.

On peut, en deux mots, faire l’éloge et
donner de cette variété une idée assez
exacte en disant « qu’elle a quel([ue rapport
avec la variété Louise-Chrétien à laquelle
elle est bien supérieure ». Elle a été mise
au commerce par l’établissement Jacob
Makoy, de Liège.

Bouturage des Tydæas. — Le procédé
le plus généralement employé pour multi-
plier les Tydæas est l’emploi des rhizomes.
Quoique bon, ce procédé a l’inconvénient de
donner des plantes grêles et peu robustes.
Un des abonnés à la Revue horticole,
M. Moïse, jardinier à Mésempré, emploie
le bouturage qui lui donne d’excellents ré-
sultats. Voici ce qu’il nous écrit à ce sujet:

... Quant au mode de multiplication, voici
celui que j’emploie et dont je suis très-
satisfait: Au lieu de prendre des rhizomes pour
les faire pousser et former des plantes, à fleurs,
je me sers de boutures de tête, ce qui me
donne des sujets trapus, robustes et relati-
vement nains, qui se couvrent de fleurs pen-
dant tout l’hiver et constituent de magnifiques
plantes ornementales, ce que je n’obtenais
jamais quand je les multipliais par rhizomes,
ainsi qu’on est dans l’habitude de le faire géné-
ralement.

Un Welwitschia vivant, à Paris. —

Get exemplaire, cjui existe au Jardin d’accli-
matation du Rois de I^)Oulogne et dont nous
aurons à parler prochainement en en
donnant une figure et une description, se
maintient et pousse, malgré que ses grandes

CHRONIQUE HORTICOLE.

171

feuilles aient été plusieurs fois coupées. Il a
été envoyé de Mossamédés (sud du Galion),
par l’amiral Ribourt, et est arrivé au Jardin
du Rois de Roulogne le 5 mai 1880. Gonliée
aux bons soins de M. Patrie, rintelligent
jardinier en chef de cet établissement, la
plante a poussé et elle présente en ce
moment des zones claires qui indiquent
qu’elle entre dans une nouvelle période
d’activité. Ce fait est rassurant, car ce qui
est surtout redoutable, fatal môme à cette
espèce, c’est l’absence de soleil et l’humi-
dité qui, sous notre climat, sont si à
craindre pendant l’hiver.

Les Roses dans les régions tropi-
cales. — Le Gardeners’ Chronicle sig'nale
l’impossibilité où l’on est d’acclimater, sous
les tropiques, certaines plantes qui semblent
pourtant, dans nos cultures et dans nos
serres, s’accommoder des conditions les plus
diverses de température, d’humidité et
d’aération. Le Rosier notamment est dans
ce cas. Un grand nombre de variétés
hybrides, remontantes et autres, sont expé-
diées chaque année des climats tempérés ;
mais, quoiqu’elles fournissent dans les ré-
gions chaudes une végétation luxuriante,
elles cessent bientôt de produire des fleurs.
Le seul moyen de remédier à cet inconvé-
nient consiste à greffer en écusson les
espèces de variétés réfractaires sur des
Rosiers thés.

Première fructification en Europe
du Jubæa spectabilis. — Un fait des plus
intéressants, en Europe, est certainement, en
ce qui concerne la botanique, la floraison
d’un pied de Juhæa spectabilis, qui vient
d’avoir lieu à Lisbonne. Ce Palmier, âgé
d’environ trente-cinq ans, a un stipe (tige)
de 5'" 60 ; sa circonférence près du sol est de

40 et de 60 à 1 mètre de hauteur.
Notre collaborateur, M. Daveau, a bien
voulu nous promettre de nous envoyer un
article sur ce Palmier, ce dont nous le remer-
cions à l’avance.

Le froid dans la Floride. — On sait
que cette province des États-Unis jouit
habituellement d’un climat très-doux qui a
permis d’y établir de très-importantes plan-
tations d’Orangers. Cet hiver, le froid y a
atteint une intensité inaccoutumée qui a
produit de grands ravages. La plupart des
jeunes Orangers ont été détruits par la
gelée. Les arbres plus âgés ont souffert et
perdu leurs feuilles. Le Gardeners’ Chro-

niele nous apprend que, de ce fait, une
({uanlité d’Oranges représentant environ
r)0(),()00 boîtes a été détruite. C’est une perte
sèche d’environ 5,000,000 de fr.

Les vendanges en Italie. — D’après
les renseignements officiels, la récolte de

1885, en Italie, a produit 22,699,000 hecto-
litres de vin. La production moyenne des an-
nées précédentes étant évaluée à 34,600,000
hectolitres, c’est donc, pour l’année der-
nière, une diminution de 12,000,000 d’hec-
tolitres, soit la proportion énorme de un
tiers en moins, environ.

Les Oranges à Valence (Espagne). —
Un journal anglais, le Times, annonce,
d’après une dépêche de Madrid, que la ré-
colte des Oranges, cette année, est très-
abondante. On estime que, dans la province
de Valence seulement, la récolte d’Oranges
sera de 900 millions.

Meeting horticole de Gand. — Dans
sa dernière réunion, le comité de la Société
d’horticulture de Gand a décerné les récom-
penses suivantes :

Certificats de première classe: M. Vervaet-
Vervaene pour le Olivia Madame Vervaet ; M. A.
Peeters, de Bruxelles, pour VOncidium Jonesia-
nura; M. Joseph Vervaene, pour VAzalea Vervae-
îieawa; MM. Vervaet et 0'°, pour le Cypripedium
Leeanum, VOdontoglossum Pescatorei Vervae-
teanum, et pour l’O. Halli leucoglossum , M. Jules
Heye, pour le Cypripedium Sallieri;MM. Desbois
et Ci®, pour V Amasonia punicea.

Mentions honorables pour belle culture :M. Jules
Heye, pour \e Cypripedium superciliare veuve
Vanderzwaelmen, pour le Pellea ornithopus, var.

Mentions honorables pour la nouveauté ;
M. L. Desmet-Duvivier, pour le Cattleya Trianœ
magnifica; M. de Ghellinck de Valle, pour le Olivia
miniata Triomphe de Wondelghem ; MM. Blanc-
quaert et Vermeire, pour le Olivia miniata Triom-
phe de Gendbrugge ; M. James Bray, pour le Catt-
leya Triaîiœ, var.; M. Joseph Vervaene, pour
VAzalea indica VAmi du Cœur; M. Van Geert
père, pour le Cypripedium Boxalli guttatum, var.;
MM. Vervaet et C‘o, pour V Odontoglossum mulus
et le Cattleya Trianœ, var. Popaysan ; M. Jules
Heye, pour le Cypripedium hirsutissimum Vuyls-
tekianum, le Cypripedium politum et VAnthu-
rium Adriani.

Expositions et concours. — Le Comité
central agricole de la Sologne ouvre, en

1886, divers concours relatifs à la sylvicul-
ture, à la culture de la Vigne, à la création
de prairies par l’utilisation des eaux, et
enfin, entre gardes et régisseurs ayant le
plus contribué à des boisements. Pour les

I renseignements, s’adresser, dans un délai
1 aussi bref que possible, à M. Ernest Gaugi-

172

CHRONIQUE HORTICOLE.

ran, secrétaire-archiviste du Comité, à
Lamotte-Beuvron.

— Un concours spécial d’appareils propres
à comliattre les ennemis de la culture : in-
sectes, cryptogames, etc., aura lieu à Dijon
du 29 mai au (> juin prochain, en môme
temps que le Concours agricole. D’après
l’arrêté ministériel, en date du 12 mars, ce
concours formera trois catégories :

Appareils d’arrosage, de pulvérisation,
d’épandage, etc., contre les cryptogames;

2» Appareils à échauder, à llarnher, eic. ;
instruments à décortiquer, à racler, vases,
récipients, etc., contre les insectes nuisihles
à la Vigne ;

Appareils à vapeur, secoueurs méca-
niques, poulaillers roulants, récipients, etc.,
contre les insectes nuisihles aux Céréales.

Des médailles de différentes valeurs, en or,
argent et hronze, seront accordées aux objets
qui auront été reconnus méritants par le
jury. De plus, une récompense en argent
pourra être attribuée à tout objet le plus
propre à combattre les fléaux qui frappent
la culture : insectes ou cryptogames.

— Par arrêté en date du lef mars, le
Ministre de l’agriculture a institué quatre
Concours spéciaux d’instruments pour l’ap-
plication des remèdes contre le mildiou ; ils
auront lieu, à l’occasion des Concours régio-
naux : à Marseille, du au 9 mai ; à
Bourges, du 8 au 16 mai ; à Agen, du 15 au
23 mai, et à Clermont-Ferrand, du 19 au
27 juin. Des médailles d’or, d’argent et de
bronze seront remises aux concurrents pri-
més.

— D’autre part, la Société d’agriculture
et de viticulture de l’arrondissement de Mi-
rande (Gers), organise un concours d’in-
struments à combattre le Peronosopra de
la Vigne, qui aura lieu, à Mirande, le lundi
26 avril. Ce concours ne portera que sur le
mérite des instruments présentés et non
sur les matières employées. S’adresser, avant
le 20 avril, à M. Jules Seillan, secrétaire de
la Société d’agriculture, à Mirande.

— Du 7 au 10 mai 1886, la Société nan-
taise d’horticulture fera, à Nantes, une
Exposition générale des produits horticoles.

Les personnes qui voudront y prendre
part devront en faire la demande au pré-
sident de la Société, à Nantes.

— A l’occasion du Concours régional
agricole qui doit se tenir à Sedan en 1886,
la Société d’horticulture des Ardennes fera,
dans cette ville, du 10 au 13 juin prochain,
une Exposition générale d’horticulture.

Adresser les demandes, pour exposer,

à M. le Président de la Société avant le

15 mai.

Des prix spéciaux avec primes seront ac-
cordés aux exposants méritants, demeurant
à plus de 100 kilomètres de Sedan.

— Du 11 au 13 septembre prochain, la So-
ciété d’horticulture de l’arrondissement de
Gorheil fera, dans cette ville, une Exposition
d’horticulture ainsi que des arts et indus-
tries qui s’y rattachent.

Les demandes pour exposer devront être
adressées avant le 25 août, à M. le Secré-
taire de la Société, à Corheil. Quant au
jury, il devra se réunir, le 11 septembre, à
11 heures du matin, au local de l’Expo-
sition.

— Autres Expositions : Nantes, du 7 au
9 mai prochain ; Lille, Palais-Rameau, du

16 au 20 mai ; Londres, exposition spéciale
de Dahlias, les 3 et 4 septembre.

Nécrologie. — M. Franz {Antoine). —
A peine annoncions-nous la mort de notre
regretté collègue et ami, M. Ed. Morren,
que nous apprenions celle du botaniste qui,
après lui, connaissait le mieux la grande
famille des Broméliacées, M. Franz (An-
toine), directeur des jardins impériaux, à
Vienne, qui vient de mourir, dans cette ville,
à l’àge de soixante-douze ans.

Ses travaux botaniques sont nombreux;
mais ce sont surtout les Broméliacées qui ont
fait l’objet de ses études, et il a réuni à
Schoenhrunn une magnifique collection de
ces belles plantes.

— M. Pierre-Victor Quetier, horticul-
teur à Meaux, où il est décédé, le 2 avril 1886,
à l’âge de quatre-vingt-sept ans, était un
grand travailleur et un habile praticien.
En dehors de ses occupations ordinaires, il
s’adonnait surtout, avec un vrai talent et
des aptitudes particulières, à la féconda-
tion artificielle, à l’aide de laquelle il a ob-
tenu des variétés méritantes soit dans les
arbres fruitiers, soit dans les plantes d’or-
nement, soit dans les plantes potagères. En
voici quelques-unes des principales : Pomme
Quetier, Pêche Quetier, Beurré Quetier,
Yucca meldensis, Campanula hybrida^
Chicorée de Meaux améliorée, Rutabaga
Quetieri.

Jean-François Quetier était depuis très-
longtemps un collaborateur de la Revue
horticole, et nos lecteurs n’ont certaine-
ment pas oublié les intéressants articles
qu’il a publiés sur les diverses parties de
l’horticulture.

E.-A. Carrière et Ed. André.

DU GREFFAGE EN VUE DE IIATED LA FRUCTIFICATION DES SEMIS.

173

DU GREFFAGE EN VUE DE HATER UA FRUCTIFICATION DES SEMIS

En pliysioloi^ne, tout est complexe; une
opération quelconque, l)ien c{u’en a})pa-
rence de peu d’importance, peut parfois
avoir des conséquences de premier ordre.
Aussi, lorsqu’il s’agit de greffage, tout
reposant sur la nature des grefibns; le
choix n’en est pas indifférent, au con-
traire.

Deux autres choses sont également de
première importance : le mode de greffage
et le choix du sujet. La question capitale ou
d’ensemble, lorsqu’il s’agit de hâter la truc-
tification des arbres de semis, se trouve
donc ramenée à ces trois points : Choix des
greffons, mode de greffage et choix du
sujet.

Choix des greffons. — Il faut prendre
des parties de vigueur à peine moyenne,
assez longues, dont l’œil terminal, aussi ar-
rondi que possible, se trouve entouré d’une
rosette de feuilles rapprochées l’une de
l’autre de manière à former une sorte de
verticille. Il va sans dire que cette sorte de
brindille-greffon ou de dard devra être con-
servée en entier, et que, dans le cas où elle
serait trop longue, on devrait la raccourcir
de la base, mais jamais du sommet, afin de
conserver l’œil terminal.

Mode d’opérer. — Lorsqu’il s’agit d’ob-
tenir promptement des fruits, on doit faire
en sorte que les yeux du greffon ne se dé-
veloppent que faiblement et donnent du
« bois à fruit ». Pour cela, il est avantageux
que le greffon pousse relativement peu. On
obtient ce résultat par la greffe eu eoidée,
qui est l’analogue de la greffe en écusson,
mais qui en diffère notablement en ce sens
que, au lieu d’un œil, l’on prend un ra-
meau. Comme exécution, c’est la greffe
Luizet, avec cette différence que, au lieu
d’une partie munie de boutons à fleurs,
comme pour celle-ci, celle qu’on emploie
ne porte que des yeux à bois dont on
veut déterminer la transformation en parties
fruitières.

Si l’on greffait en fente, au contraire,
malgré toutes les précautions que l’on aurait
prises, on obtiendrait un développement
beaucoup plus fort et, par suite, une fruc-
tification plus reculée. Cependant, tout en
greffant en fente avec, des rameaux de
vigueur et de nature semblables, on peut

obtenir des résultats liien différents;
par exemple, si, au lieu de greffer une
petite branche, on greffe un fort rameau
ou mieux encore une tige : dans le

premier cas, on obtient des scions grêles
qui se mettent promptement à fruit,
tandis que, dans le second, on obtiendra des
bourgeons vigoureux qui ne se mettront à
fruits qu’au bout d’un certain nombre d’an-
nées.

Époque d’opérer. — Il y en a deux :
mai-juin et août-septembre, lorsque les
écorces peuvent se détacher de l’aubier.
Dans le premier cas, la difficulté est plus
grande, car il faut conserver des greffons à
l’état de repos, pendant cinq mois et
même plus; aussi est-ce le plus souvent
le mois de septembre que l’on choisit. Du
reste, sous ce rapport, il n’y a rien d’absolu,
le climat, le milieu et surtout la nature des
arbres pouvant déterminer de notables dif-
férences. C’est donc une affaire toute de
pratique, subordonnée à l’état des végétaux,
du sujet surtout.

Conclusion. — Pour résumer les faits et
mieux les fixer dans la mémoire, nous
allons énumérer chaque opération en rappe-
lant qu’il s’agit d’arbres fruitiers. Pom-
miers et surtout Poiriers, de semis : Choi-
sir pour greffons les parties qui semblent
les plus adultes, c’est-à-dire dont les carac-
tères se rapprochent le plus de la fructifica-
tion, ce qui, en général, se reconnaît aux
yeux plus renflés et surtout plus arrondis;
greffer en coidée sur un arbre en rapport,
c’est-à-dire qui fructifie, et surtout jüacer
les greffons sur des parties latérales, où
plus tard ils trouveront lumière et chaleur.
Quant aux soins d’exécution, ils sont les
mêmes que pour les greffes analogues
opérer promptement, assujettir solide-
ment les greffons en faisant bien coïn-
cider les écorces, et au besoin les engluer,
ainsi qu’on le fait généralement. Il va sans
dire aussi que, si l’on opérait pendant les
grandes chaleurs et surtout avec des parties
délicates ou herbacées, on se trouverait,
très-bien de les garantir un peu avec dm
papier ou des feuillages, de manière à les
protéger contre le soleil et en assurer la
reprise.

E.-A. Carrière.

174 TAILLE DES VIGNES PEU FEHTILES. — ARRANGEMENT PARTIEL D’UN PARC TRÈS-ACCIDENTÉ.

TAILLE DES VIGNES PEU FERTILES

Le moment de tailler les Vignes cultivées
dans les jardins étant arrivé, c’est aussi, je
crois, le moment d’expliquer un mode de
taille pratiqué en Belgique depuis quelques
années, et qui y donne de très-bons résul-
tats. Cette taille, qui convient très-bien aux
Vignes en serre, force, pour ainsi dire, cer-
taines lielles variétés, peu fertiles de leur na-
ture, à donner plus de fruits que par le
mode de taille dit « à la Thomery » ; par
cela même, on ne devra pas l’appliquer aux
Vignes d’une bonne fertilité. 11 est extrê-
mement simple et d’une pratique très-facile.
Voici en quoi il consiste :

Supposons un cordon vertical ou horizon-
tal, taillé comme on le fait à Thomery. Cha-
que courson de l’année précédente porte ac-
tuellement deux rameaux : le plus éloigné,
qui a donné une ou deux grappes de Raisin,
et le plus près du courson, sur lequel on
doit asseoir la taille et appelé, pour cette
raison, rameau de remjjlaeement. Si les
Vignes sont ainsi constituées, on applique
immédiatement le nouveau mode de taille :
le rameau de remplacement sera taillé sur
l’œil de sa base, le plus voisin du courson ;
le second rameau, qui a porté fruit l’année
précédente, au lieu d’être supprimé, sera
taillé sur 6, 7 ou 8 yeux, quelle que soit la
variété.

Il est facile de comprendre le résultat de
cette taille. La Vigne fructifie à l’extrémité
de ses bourgeons, et ici, le second rameau,
étant taillé aussi long, donnera, presque
certainement, des grappes; de plus, on sera
assuré d’avoir un excellent remplaçant sur
l’œil qu’on a laissé au premier rameau, ce
qui est une chose importante dans la taille

ARRANGEMENT PARTIEL D

Parmi les plus grandes difficultés que
l’on rencontre dans la création des jardins
paysagers, se place surtout la disposition
des allées, forcément rapprochées, que né-
cessitent les terrains très-accidentés. Plus
les lieux sont pittoresques, plus il est
désirable de pouvoir jouir de tous leurs
détails, accéder facilement à tous les points
où la vue présente un agrément, un in-
térêt. Il en résulte une multiplicité de voies
qu’il est d’autant plus difficile de masquer
qu’elles s’aperçoivent de différentes ban-

de la Vigne. On voit aussi que les coursons
ne sont pas allongés, puisque, la seconde
année, les choses sont remises en l’état pré-
cédent. C’est encore un avantage au point
de vue de la multiplication : c’est de fournir
des boutures bien garnies de vieux bois et
l’on sait que c’est une garantie pour leur re-
prise.

Disons, cependant, que, si on appliquait
ce mode de taille à tous les coursons d’un
cep, on l’épuiserait promptement; on se
contentera donc, la première année, de tail-
ler ainsi les coursons impairs 1, 3, 5, etc.,
les coursons de numéros pairs 2, 4, 6, etc.,
étant taillés à la Thomery; la seconde
année, ce sera le tour des coursons pairs,
les coursons impairs étant taillés à la Tho-
mery, et ainsi de suite, en alternant comme
je viens de le dire.

Par ce moyen, la fécondité des ceps se
maintiendra et ils ne péricliteront pas, sur-
tout si l’on a soin de bien fumer et d’amen-
der le terrain.

Cet excellent mode de taille est recom-
mandé, dans ses cours, par M. Laurent, di-
recteur de l’École d’horticulture de Mons.

A titre d’expérience, je l’ai appliqué sur
deux espaliers en plein air de Museat Ot-
tonel, variété qui est très-semblable au
Museat Saint- Laurent, mais qui est peu
fertile ici, et je remarque que, depuis deux
ans que je lui applique cette taille, les ceps
sont devenus d’une bonne production.

Toutefois, je répète que ce mode de taille
ne conviendrait pas à nos excellentes va-
riétés, telles que Chasselas doré, rose
royal, violet, Frankenthal, etc., qui sont
très-fertiles. P. Baille.

UN PARC TRÈS-ACCIDENTÉ

teurs. Souvent même, elles se croisent à
divers niveaux et augmentent ainsi la diffi-
culté.

Pour tracer convenablement ces allées et
dissimuler les parties disgracieuses, les
théories sont vaines et les règles difficiles à
formuler, car elles se modifient à l’infini
avec les situations. Il nous a semblé plus
opportun et plus pratique de procéder par
des exemples. Au moyen du plan ci-joint
(fig. 45), qui donne la figure d’une portion
de parc exécutée récemment dans les envi-

ARRANGEMENT PARTIEL D’UN PARC TRÈS-ACCIDENTÉ.

175

Fig. 45. — Arrangement partiel d’un parc très-accidenté.

17G

ARRANGEMENT PARTIEL D’UN PARC TRÈS-ACCIDENTÉ.

rons (le Paris, on pourra trouver une a])pH-
calion assez curieuse des diriiculiés à
vaincre pour arriver à des résullats saiis-
faisanls.

I.e terrain, de formation calcaire, coin-
plèteineut bouleversé jadis i>ar l’exploitation
de carrières innnenses, avait été depuis
abandonné, et une végétation naturelle et
désoi'donnée s’y était librement dévelo])pée,
jetant des semences d’arbres, aujourd’tiui
})lus ([lie centenaires, dans des parties ro-
cheuses diflicilement accessibles.

Un examen attentif des cotes non com-
prises dans les cercles, sur la gravure ci-
contre, donnera une idée de la conformation
accidentée du sol avant l’exécution des tra-
vaux. Ces cotes indiquent, en mètres, les
points principaux de bauteur; elles sont
toutes prises en contre-bas du point 0,00
qui représente le niveau du terre-plein AA.

Ce terre-plein, dont nous ne voyons ici
qu’nne faible partie, et qui forme l’extré-
mité avancée d’un plateau sur lequel un
vaste château de style Louis XIV est actuel-
lement en construction, a été circonscrit
par un mur de terrasses, à décrochements
calculés, et sera procliainement converti en
parterres réguliers, dans le style de l’habi-
tation.

Cette sorte de bastion, largement déve-
loppé, était nécessaire pour donner au futur
château une base convenable, une assiette
digne de lui, dans un site dont l’aspect est
des plus pittoresques.

Des escaliers, A et B, permettent de des-
cendre des terrasses dans le parc.

Les lignes pointillées, qui partent de ce
terre-plein, indiquent les vues ménagées,
soit entre les massifs, soit par dessus des
plantations d’arbustes à faible développe-
ment, et qui font successivement apercevoir,
en larges cadres, le cours de l’Oise, un châ-
teau datant du XI siècle, une vieille
église des mieux situées, etc.

L’objectif principal, dans le modelé de ce
terrain accidenté, a été d’établir une allée
<le ceinture intérieure, FF, DD, JI, permet-
tant de parcourir facilement en voiture
cette partie du parc, de jouir successivement
des belles vues qu’elle permet d’embrasser,
et enfin, au moyen de l’allée 00, HH, de
descendre dans la partie basse de la pro-
priété qui longe le cours de l’Oise. Un pont
léger en fer DD, et le passage sur un tun-
nel EE, dissimulé au moyen de roches gar-
nies de plantes grimpantes, ont permis de
donner à cette allée de ceinture une horizon-
talité presque complète, ce qui en augmente

les avantages pour les promenades en voi-
ture; son niveau moyen a d’ailleurs été dé-
terminé de telle sorte (ju’en aucun endroit
elle ne gène les vues qui, des terras.ses du
château, ainsi que du terre-jdein CC, s’é-
tendent sur l’Oise et sur les points princi-
paux que nous avons cités

La pente de l’allée 00, HH, a été rendue
aussi douce que possible; les parties abruptes
qui la séparent de l’allée de ceinture ont été
plantées aux endroits dangereux, et gazon-
nées dès que l’inclinaison ]>eu accentuée du
sol a permis de le faire.

L’espace compris, à droite, entre les ter-
rasses et l’allée de ceinture, est occupé par
une carrière peu profonde, abandonnée de-
puis plusieurs centaines d’années, et dans
laquelle une végétation des plus vigoureuses
s’est librement développée. Des Hêtres su-
perbes, des Épicéas énormes, des Érables,
des Erênes, aux formes pittoresques, se
sont enqiarés de ce vallon étroit et l’ont
transformé en une sorte de forêt vierge de
région tempérée.

Le sous-bois, très-compact, est compo.sé
de Buis, d’Épines blanches et noires, de
Chèvrefeuilles, de Lierres, etc., et de
Mousses épaisses.

Le caractère sauvage et grandiose de ce
bosquet a été conservé avec soin ; un seul
sentier AA le traverse dans sa partie la
plus basse, pour aller déboucher, bordé de
roches, sur l’allée descendant à l’Oise.

Dans ce taillis, suffisamment aéré, jamais
le soleil ne pénètre, et de nombreux oiseaux
y ont élu domicile.

A gauche des terrasses, un ancien che-
min d’exploitation, largement encaissé, a
été utilisé. Après avoir passé sous le tun-
nel EE, ce chemin, dont les niveaux et le
tracé ont naturellement été rectifiés, par-
court le fond d’un ravin dont les lianes ont
été rendus encore plus pittoresques par la
construction de masses de rochers aux
points culminants. Des plantations, sur les-
quelles nous donnons plus loin quelques in-
dications, en tapissent les bords et l’on est
bientôt conduit de là à une pièce d’eau
établie dans une ancienne carrière, dont les
berges perpendiculaires , en roches cal-
caires couvertes de végétation , repré-
sentent des falaises assez imposantes.

Cette pièce d’eau n’est pas comprise dans
le périmètre du dessin ci-contre.

Le mamelon K, très-élevé, se termine par
un promontoire FF, d’où la vue rayonne,
sans rencontrer aucun obstacle, sur le pay-
sage environnant.

ARRANGEMENT PARTIEL D’UN PARC TRÈS- ACCIDENTÉ.

177

I.e but que nous nous sommes proposé,
en modelant cette partie du parc, étant ainsi
es({uissé à gramls Iraits, examinons la
partie non moins importante, des planta-
tions.

La base du mur de soutènement des
terrasses a été garnie, dans ses parties les
plus hautes, de massifs NN de Lauriers du
Caucase, qui, sans pouvoir jamais masquer
complètement les profils du couronnement,
en adoucissent la dureté et meublent la
liase d’un fond de verdure d’où émerge la
masse architecturale; dans les parties plus
basses, des Mahonias, mélangés à quelques
Lauriers et Buis, remplissent le même office
et doivent, par leurs feuillages diversement
colorés, rompre la régularité relative de cet
encadrement végétal.

Les plantations naturelles situées en AA,
dans la gorge si sauvage dont nous avons
déjà parlé, ont été renforcées, sur leurs
bords, d’arbustes à végétation analogue :
des Troènes de Chine, Mahonias, Coto-
néasters variés. Sureaux laciniés, Spiræa
Reevesiana, Hypericum patulum, Buis
variés, Ribes alpinum stérile, Xylosteum
Philomelæ, etc. sont venus égayer le fond
un peu terne des Buis verts et arbres fores-
tiers, sans produire cependant de feuillages
ou de fleurs trop recherchés. Le massif E,
qui forme pointe sur la pelouse et entoure
le rond point CC, a été composé d’arbres et
arbustes un peu plus élégants.

Quelques forts Marronniers blancs, qui
doivent fournir de l’ombre, des Rohinia
monophylla, Ressoniana, Épines cramoi-
sies et roses, Kœlreuteria paniculata,
Coignassiers du Japon, Groseilliers de
Gordon, Spiræa Lindleyana, Lilas va-
riés, etc., sont venus s’ajouter aux essences
citées plus haut et ont donné à cet endroit
bien en vue un aspect riant qui se dé-
tache en clair sur le fond sombre du
massif A.

Les abords escarpés de la passerelle DD
ont été soutenus et garnis au moyen de
blocs de rochers. Près de ces blocs et entre
eux, on a disséminé les espèces buisson-
nantes et rampantes qui suivent : Ajoncs à
fleurs doubles, Goignassiers du Japon, Goto-
néasters variés, Elæagnus reflexa, Cerasus
azorica, Mahonia fascicularis , Lierres
en arbre, Ligustrum sinense, Quihoiii,
Berheris stenophylla , Ronces à fleurs
doubles, Buplevrum fruticosiim, Leyces-
teria formosa, Cratægus Lalandei, Yucca
flaccida, Forsythia suspensa , Spiræa
Thunhergii, Lisgustrum vulgare, Sym-

phorines rouges, Iderres, Chèvrefeuilles,
Vignes vierges, qui garnissent partiellement
les roches, ainsi ({ue les assises et les appuis
de la passerelle.

lies massifs BB et CC existaient en
presque totalité ; ils ont été augmentés en
employant à peu près les mômes essences que
pour les massifs AA.

lies massifs GG, situés de chaque coté du
tunnel, dans des parties en pente, très en
vue, ont été composés d’arbustes de choix,
se développant peu, pour ne pas intercepter
la vue, sauf cependant vers leurs extré-
mités, où quelques arbres choisis parmi
les plus jolies essences ont pu trouver
place. On y trouve, comme arbres à tiges :
Acer macrophyllum, Merisiers à fleurs
doubles. Erables de Tartarie, Sorbiers
d’Amérique, Acer colchicum , Rohinia
semperflorens, etc., arbres à développement
peu encombrant. Le dessous de ces massifs
a été planté principalement en Spirées
variées. Lilas, Weigela, Ribes, Deutzia,
Ceanoth us, Cbamæ.cerasus, Calycanthus,
Épines vinettes vertes et pourpres, etc. Aux
extrémités, c’est-à-dire aux abords du tun-
nel et de la passerelle, quelques arbustes à
feuillage persistant: Troènes de Chine,
Lauriers variés, Filarias, Mahonias, Pho-
tinia, sont venus donner à ces plantations
un peu plus de vigueur.

En HH, les rochers formantle tunnel sont
accompagnés déplantés buissonnantes, rap-
pelant un peu celles placées près de la passe-
relle, mais moins élancées, et mieux en
harmonie avec la masse de roches qu’elles
garnissent : Pins Mugho, Lierres en arbre,
Juniperus Sabina, J. squamata, Cerasus
azorica, Alaternes, Phyllirea Vilmori-
niana, Evonymus radicans, Cephalotaxus
Fortunei, Coignassiers du Japon, Ptomarin
officinal, Jasminum fruticans, etc., etc.
Sous le tunnel, et dans les parties très-
omlirées, quelques Fougères, Ruscus race-
mosus, Lierres variés, etc., cachent en
partie la nudité de la pierre.

Les massifs H, sur pentes rapides, ont
été plantés en espèces de choix analogues à
celles qui forment les massifs GG.

La vue, ici, n’étant plus à ménager, des
arbres résineux et à haute tige ont été em-
ployés en bonne proportion, pour former
une masse à silhouette hardie, à l’entrée du
ravin: Abies Nordmanniana, Thuiopsis
horealis, Cupressus Laivsoniana. Rohinia
monophylla, R. viscosa. Tilleul argenté
pleureur. Marronnier à fleurs doubles, Sor^
hier des oiseleurs, etc.

178

DRACÆNA BARTETII.

Aux essences d’arhustes indiquées pour
les massifs G, on a ajouté, dans les parties
les plus en pente : Ilippophae rhamnoidcs,
Ligustvum viUgare, Hypericum kalmia-
num, Berheris stenophylla, Genêt d’p]s-
pagne, Ligustrum Quihoiii, etc.

Enfin, la Butte K, qui était déjà en partie
plantée de Pins sylvestres, a été complè-
tement regarnie à l’aide de la meme es-
sence, les bordures d’allées étant largement
et irrégulièrement garnies, partout où la
vue peut s’étendre, avec des Mabonias à
feuilles de Houx. Le point de vue FF, seul,
a été entouré de quelques Tilleuls argentés
forts, transplantés au chariot.

Les masses de feuillage étant ainsi com-
posées, il restait à jeter sur les bords quel-
ques groupes et arbres isolés, choisis dans
les espèces ornementales et destinés à se
détacher sur l’ensemble. En voici l’énumé-
ration ;

A I, Cojmiis sibirica variegata, forte
touffe ; (b), Sopbora du Japon ; (c). Lierres
en arbres ; (d). Juniper us Sabina; (e), Ber-
beris stenophylla ; (f), Tlmiopsis borealis ;
(g), Juniperus squamata ; {h. i). Buis verts,
fortes touffes anciennement existantes ; (j).

DRACÆNA

Plante vigoureuse, trapue, ne se dénu-
dant pas. Tige robuste, sans être très-
grosse. Feuilles très-rapproebées, à pétiole
engainant, canaliculé, d’un rouge écarlate
très-brillant ; limbe plan , régulièrement
elliptique, longuement atténué à la base,
assez brusquement rétréci en pointe, à
centre rouge bronzé, vineux, luisant, plus
ou moins largement bordé de rouge lors-
que les feuilles sont adultes, avant cette
époque, au contraire, d’un rouge brillant
surtout dans la partie inférieure, excepté
vers le sommet qui est souvent flammé
ou lavé de stries sombres ou même bru-
nâtres qui, en s’harmonisant avec les par-
ties écarlates, beaucoup les plus nom-
breuses, forment les plus heureux con-
trastes.

Gette splendide A^ariété , obtenue par
M. Baüer, chef multiplicateur au Fleuriste
de la ville de Paris, des graines des Dra-
cæna Mooreana et Fraseri, qui avaient
été fécondées par des D. terminalis, a pour
elle non seulement la beauté, mais les qua-
lités que doit posséder ce qu’on nomme

Taxiis Bouxistoni ; (k). Érables à feuilles
pourpres etLauriers du Caucase ;(1), Thuiop-
sis dolabrala; (rn). Lauriers amandes; (n).
Pin noir d’Autriche ; (o), Cotoneastermi-
crophyUa ; {p)^ Lierres en arbre et £’?æa-
gnus rejlexa ; (q), (Marches en pierre rus-
tique), Ajoncs à fleurs doubles, Filarias,
Alaternes , Yucca fdamentosa, Evonyynus
radicans, etc.; (r), Cedrus Deodara ; (s i),
Tilleuls de Hollande à haute tige; (u), Ligus-
trum Quihoui ; (v), Pins noirs d’Autriche ;
(x). Bouleau très-fort, existant.

Beaucoup d’autres plantes disséminées,
soit vivaces et à fleurs brillantes sur les pe-
louses et à la retombée des massifs, soit
saxatiles et grimpantes sur les roches, ne
sont pas indiquées ici, mais la fantaisie de
l’artiste peut sans difficulté s’exercer sur ce
sujet.

Nous recommandons surtout de lire at-
tentivement les cotes de nivellement, soit
anciennes, soit rectifiées (dans des cercles)
que le plan ci-joint comporte. Nous espé-
rons qu’on pourra trouver, dans leur com-
paraison, quelques utiles indications pour
des situations analogues.

Ed. André.

BARTETII

(( une bonne plante ». Beaucoup plus ro-
buste que le D. terniincdis qu’il est pro-
bablement appelé à remplacer, le D. Bar-
tetii est un peu plus compact et a cet
autre avantage de ne pas se dégarnir ni de
se décolorer ainsi que cela arrive parfois au
D. terminedis. Outre cela et quels que soient
l’âge des plantes et la saison où on les exa-
mine, on constate que les coloris sont tou-
jours très-beaux et brillants, et comme,
d’autre part , la plante est relativement
naine, ne « s’emporte pas », il en résulte
qu’elle est toujours jolie. G’est au point, que
le pied mère qui a été obtenu vers 1875,
haut d’environ 80 centimètres, est encore
très-beau et présente les couleurs les plus
vives, et comme d’une autre part il est
garni de feuilles jusqu’à la base, ce sujet,
malgré son âge, constitue encore ce qu’on
nomme une « bonne plante marchande ».
Cette variété a été dédiée à M. Bartet, ingé-
nieur en chef des ponts et chaussées, chargé
spécialement des promenades et plantations
de la ville de Paris.

E.-A. Carrière.

EXPOSITION PRINTANIÈRE AU PALAIS DE CRISTAL. — LA SPÉCULATION HORTICOLE A PARIS. 179

EXPOSITION PRINTANIÈRE AU PALAIS DE CRISTAL

Bien que restreinte, cette Exposition n’en
était pas moins intéressante. Il y avait là quel-
ques plantes véritablement fort belles.

Le principal apport était un lot de plantes de
serre chaude exposé par MM. Laing et G»,
horticulteurs à Forest Hill. Nous y avons vu
de très-beaux spécimens, tels que : Croton An-
dreanum, C. Baronne de Rothschild; quelques
Caladium bien caractérisés : Anna de Con-
deixa, Eisa, Ferdinand de Lesseps.

Dans ce lot, se trouvaient aussi de très-beaux
échantillons d’Orchidées, surtout dans les
Dendrobium; le D. Wardianum était repré-
senté par des plantes splendides comme gran-
deur de fleur, et qui laissaient bien en arrière
le vrai type ; car tous ces individus proviennent
de semis. Il y avait aussi quelques beaux
Cattleya Trianæ, et le C. Lawrenceanum,
qui vient de fleurir pour la première fois en
Angleterre. U Imantophyllum Mistress Laing,
plante ayant beaucoup de rapport avec VIm.
Madame Van Houtte, et ne lui cédant en rien
pour la beauté et la grandeur des fleurs, ainsi
que pour leur abondance.

Un des lots les plus intéressants qui venait
ensuite était celui présenté par M. Henry
R. Wright, «fleuriste, et composé de Jacinthes
remarquables pour leur belle culture, l’abon-
dance de leur floraison et la diversité des co-
loris. Le même exposant avait, en outre, des
Résédas en arbre, très-bien dressés, dont la
tige avait environ 50 à 60 centimètres de haut,
et dont la partie supérieure se terminait par
un cône un peu aplati et très-bien garni de
fleurs. M. Wright avait, en plus de cela, un
beau lot de Muguets dont la culture était
irréprochable.

Enfin, cet exposant avait, dans une autre
partie de l’Exposition, un lot de Tulipes en
pot, assez joli, mais dont l’effet était détruit,
car l’exposant avait attaché tous les pétales
des fleurs avec du raphia, afin d’empêcher ces
fleurs de s’épanouir, ce qui produisait un
mauvais effet. Dans ce cas, l’emploi du fil eut
été préférable, car on l’aurait moins vu.

MM. Williams et fils avaient un lot de
Narcissus odorus très-joli ; mais un des lots
les plus importants comme Narcisses était celui
exposé par MM. Barr et fils, de King Street.
Dans ce lot, on rencontrait un très-grand
nombre de variétés de Narcisses des plus inté-
ressantes ; on remarquait surtout : N. palli-
dus, præcox, N. juncifolius, N. maximus,
N. poeticus flore pleno, etc., etc. L’exposant
avait groupé, tant en pots qu’en fleurs cou-
pées, un très-grand nombre de Narcisses, de
Scilles, Galanthus, Muscari, etc.

A côté de ce lot, s’en trouvait un autre des
mêmes espèces également très-bien cultivées, et
formé d’un très-grand nombre de variétés ; ce
lot était exposé par MM. Th. S. ^Ware,
pépiniéristes, de Tottenham.

Les Narcissus les plus intéressants du lot
étaient les N. Horsfieldi, N. Teuley, N. Ma-
cleai, N. Bulhocodium, N. triandrus, N. in-
comparahilis flore pleno, etc., etc. Dans ce lot,
se trouvaient groupés quelques Muscari très-
élégants, tels que le M. ambrosiacum avec
ses grandes fleurs jaunes, panachées de violet,
dégageant une odeur agréablement musquée ;
M. botryoides, var. alba, à fleurs petites, glo-
buleuses, très-gracieuses ; M. Botrys, à fleurs
bleues, ne différent du précédent que par la
coloration des fleurs.

MM. Paul et fils avaient un très-beau
lot de Rosiers en pots ; les plantes étaient bien
fleuries. Les variétés les plus remarquables
étaient : Docteur Andry, Céline Forestier, Co-
lonel Félix Breton.

Nous terminons cet examen succinct par
l’énumération de deux lots de Cyclamen per-
sicum, présentés par MM. Gannell et fils,
et par l’établissement de Saint-George, d’Han-
well. Ges deux lots étaient vraiment remarqua-
bles sous tous les rapports : grandeur de fleurs,
diversité de coloris, et surtout par l’abondance
de la floraison.

Nous avons surtout remarqué dans ces lots
les variétés Hecate, rouge violacé, et Firefly,
rouge très-intense. Z. Lionnet.

LA SPÉCULATION HORTICOLE A PARIS

Au lieu de préciser et de localiser le prin-
cipe de la spéculation, il vaudrait mieux le
généraliser, car, ayant l’intérêt pour base,
il est à peu près le même partout ; les diffé-
rences reposent sur des causes particulières,
souvent locales, que par conséquent l’on ne
peut prévoir, et que seul le spéculateur doit
étudier. Tout ceci est vrai d’une manière
générale, et nous pourrions l’appuyer de
nombreux et divers exemples, mais afin de

ne pas sortir de notre sujet, nous nous
arrêtons aux plantes et choisissons les arbres
fruitiers.

Faisons d’abord remarquer que, lorsqu’il
s’agit de spéculation, les extrêmes sont de
beaucoup préférables : extrême de hâtiveté,
extrême de tardiveté qui sont en effet les
deux époques où les produits sont les plus
chers, par cette raison qu’ils sont plus rares.
Pendant l’époque moyenne, au contraire.

180

LES TOMATES.

les fruits arrivent de toutes parts et en quan-
tités consi(]éral)los, de sorte qu’ils sont l)on
marclié, qu’on les vend |)lus diflicilenient et
en même tenq>s que l’on en retire moins
d’argent, les frais généraux sont beaucoup
plus élevés.

Que doit donc faii'c le spécidateui’ intelli-
gent ? Diminuer le nombre de variétés de
saison intermédiaire, en ne conservant que
les plus l)elles et, au contraire, augmenter
celui des variétés très- précoces, et celui des
variétés très-tardives, (’eci dit pour le plan-
teur. Quant au semeur, se ]>asant sur les
memes raisons commerciales, il doit agir
d’une manière analogue en vue d’ol)tenir
des variétés soit hâtives, soit tardives, et,
pour cela, il devra, dans| le premier cas,
prendre des graines de variétés bàtives;
mais auparavant il aura du féconder les
fleurs par d’autres également hâtives ,
possédant des propriétés que l’on tient à
reproduire et même à augmenter, telles
que qualité, dimension, forme, couleur des
fruits.

Précisons afin de nous faire mieux com-

prendre : pour cela supposons qu’il s’agisse
de Poires et de tardiveié: on pourrait pren-
dre pour mères, des variétés à gros et beaux
fruits, telles que Directeur Alphand, Du-
chesse d’hiver, Duchesse de Mouchy ,et les
féconder parles Passe-Crassane, Doyenné
d’hiver ou d’autres analogues. Dans le cas
où l’on aurait intérêt à obtenir des variétés
hâtives, on procéderait de même, mais en
choisissant des variétés possédant les carac-
tères (pie l’on recherche. Il va de soi que
l’on jirocéderait de même si, au lieu de
Poires, il s’agissait de'Pornmes, de Pêches,
de Prunes, de Cerises et meme de Fraises,
les mêmes principes devant produire des
conséquences analogues.

Quant aux jeunes semis (aigrins), on
pourrait en avancer la fructification par le
greffe réitérée, pratiquée sur des sujets en
rapport et sur les branches, et sans couper
celles-ci, par exemple, en greffant en écus-
son ou en coulée, c’est-à-dire en insérant
des rameaux au lieu d’yeux, et en les choi-
sissant aussi nodifiés que possible.

È.-A. Carrière.

LES TOMATES

Dans le fruit de la Tomate, aux couleurs
lirillantes et diverses et aux qualités culi-
naires, se joignent des formes et des dimen-
sions qui présentent des diflerences encore
beaucoup plus grandes. Sous ce dernier rap-
port, et indépendamment de ces particula-
rités, nous croyons bon de faire remarquer
que le caractère primitif des Tomates, la cô-
tehire des fruits, va continuellement en
s’aftaiblissant, au point que prochainement
ce caractère aura très-probablement disparu.
Outre les qualités culinaires que l’on re-
cherche dans les Tomates, on recherche les
fruits lisses et unis, c’est-à-dire dépourvus
de côtes, qu’ils soient longs ou courts, sphé-
riques, ohlongs ou plus ou moins allongés.

Au point de vue culinaire, nous n’avons
pas à faire ressortir le grand intérêt que pré-
sentent les Tomates, ce sont des choses con-
nues de tous. Mais il n’en est pas de même
au point de vue ornemental, bien que,
sous ce rapport aussi, la beauté exception-
nelle des fruits eût du, depuis longtemps,
attirer l’attention. Toutefois, tout en recon-
naissant que toutes les Tomates ne sont pas
ornementales au même degré, nous consta-
tons qu’il n’est pas facile de poser des
limites, car celles-ci sont un peu liées au
])ut que l’on vise.

Observons de plus que toutes les Tomates
sont comestibles et que leur saveur même,
bien que généralement semblable, présente
cependant quelques différences, parfois
même assez sensibles, surtout comme aci-
dité.

Après ces quelques considérations gé-
nérales, nous allons décrire les variétés
figurées dans la planche coloriée ci-
contre.

Tomate-Poire (n® 1). — Très-vigou-
reuse et assez précoce, cette variété, qui a
un assez joli feuillage, est très-fertile. Ses
fruits, disposés en grappes, ont environ
4 centimètres de diamètre à leur hase, qui
est plus élargie que la partie supérieure,
plus ou moins étranglée. La chair, rela-
tivement ahondante, est de honne qualité.
Du reste, sous ce qualificatif « Tomate-
Poire », on trouve plusieurs variétés qui se
distinguent surtout par la forme des fruits.

Tomate- Olive rouge (n° 2). — Cette
nouveauté, issue, dit-on, de la Tomate-
Poire, est vigoureuse et d’une prodi-
gieuse fertilité ; ses fruits ovoïdes ou lé-
gèrement ohlongs, ont la chair épaisse,
peu aqueuse, relativement ahondante.
Graines peu nombreuses placées au centre
du fruit principalement vers sa base, de sa^

Reinie Horticole'.

j

Iririctcs de to/na/e.'i

/. Tomate jooire . 2. T.oIuk’ iviuje. , j ToUoe j(uuie. y- T. cvri.s-e . T. T. a diapelel.v

i

«■,

BELLES-DE-NUIT A FEUILLAGE PANACHÉ.

181

veur assez développée, agréable, légèrement
acide. — llelle ci bonne variété, très-orne-
mentale.

Tomate-Olive jaune 1^). — Tout
aussi belle et aussi lionne que la précédente,
cette variété a les fruits un peu plus régu-
liers. La peau est d’un beau jaune clair,
lirillante, et comme transparente. Chair
ferme, jaune pâle, très-abondante, douce
sans être fade. Cette variété, dont les fruits
sont de bonne qualité, est en même temps
très-ornementale.

Tomate-Cerise (n® 4). — Relativement
rustique et excessivement productive, cette
variété a des fruits parfaitement sphériques,
atteignant 2 à 3 centimètres de diamètre,
d’une très-belle couleur rouge vermillonné,
et disposés en grappes. Quant à la qualité,
sans être extra, elle est bonne.

'Tomate à fruits en chapelets (n^ 5). —
Cette variété, qui rappelle la Tomate-
Groseille dont elle est une forme, a l’inflo-
rescence simple, très-rarement ramifiée,
atteignant jusqu’à 50 centimètres de lon-
gueur; ses fruits, qui sont petits, régulière-
ment sphériques, sont alternes-distiques,
disposés sur deux rangs, d’un rouge cerise
foncé, atteignant environ 15 millimètres
de diamètre. Chair aqueuse, rouge, de sa-
veur légèrement piquante. Graines nom-
breuses, disséminées dans la pulpe.

BELLES-DE-NUlT A

Quels que soient la cause qui détermine les
panachures et le point de vue auquel on les
envisage, deux faits s’en dégagent : elles
sont un sujet d’ornementation, servant à la
fois de caractère, et, comme telles, contri-
buent à la distinction des plantes, et par ce
fait, deviennent des éléments scientifiques.

Loin d’être passagères et propres à tel ou
tel individu, ainsi qu’on l’avait affirmé pen-
dant longtemps , les panachures peuvent
devenir permanentes et se reproduire par
les semis, absolument comme la plupart des
autres caractères. C’est le cas pour les Belles-
de-Nuit dont nous allons parler, qui appar-
tiennent à l’espèce la plus cultivée, le Mira-
bilis Jalapa.

Ce type particulier, qui s’est montré spon-
tanément, a été fixé et se reproduit bien par
graines, ce que nous constatons depuis
quelques années dans les cultures de
MM. Vilmorin et C“^. Comme aspect et
comme végétation, les plantes ne présentent
rien de particulier, si ce n’est par les pana-

Toutes ces Tomates possèdent à des de-
grés divers des qualités d’aspect et de goût
de nature supérieure.

Usages. — En France, dans le centre et
dans le nord surtout, les Tomates ne sont
guère utilisées que pour confectionner des
sauces, parfois, mais plus rarement, comme
hors-d’œuvre et quelquefois comme condi-
ment. Mais il en est autrement dans l’Eu-
rope méridionale, et même dans les parties
chaudes de la France, où on les mange le
plus souvent crues et même sans aucune
préparation. Coupés par tranches et assai-
sonnés comme de la salade, ces fruits sont
également très-bons.

En terminant, rappelons que ces Tomates
à petits fruits que nous avons tenu à figu-
rer ne sont pas les seules, qu’il en existe au
contraire beaucoup d’autres ; ce sont pour-
tant les principales. Quant à la culture, elle
est la même que celle qu’on applique aux
Tomates à gros fruits, avec cette différence,
toutefois, que si on les cultive au point de
vue de l’ornement, ce qui n’empêche pas d’en
cueillir çà et là quelques fruits, il faut lais-
ser les plantes pousser presque à volonté,
en se bornant à enlever les branches qui
font confusion et quelques feuilles, là où,
trop nombreuses, elles cachent les fruits.

E.-A. Carrière.

EUILLAGE PANACHÉ

chures qui affectent les feuilles sur les-
quelles elles forment au milieu une large
bande longitudinale. En général aussi, les
plantes sont plus naines et forment de larges
buissons arrondis, compacts, se couvrant de
fleurs qui, depuis le mois de juillet, se suc-
cèdent sans interruption jusqu’aux gelées.
Quant aux Heurs, elles sont tout aussi
abondantes et aussi variées que dans le
type à feuilles vertes. Il y a des formes
à fleurs rouges, jaunes, blanches, pana-
chées, etc., etc., qui se reproduisent dans
les semis que l’on fait en mélange. En les
isolant et en semant les graines séparément,
on arrive à fixer ces variétés.

Culture et multiplication. — LesBelles-
de-Nuit s’accommodent de tous les terrains
et viennent à toutes les expositions, même
à l’ombre. On les multiplie par graines que
l’on sème aussitôt que les gelées ne sont
plus à craindre, en place ou bien en pépi-
nière, pour les repiquer ensuite où l’on veut
les voir fleurir.

182

LES CIIÆNOMELES.

Si l’on avait des variétés aiixfjuelles on
tienne particulièrement, on pourrait les ar-
racher à rautomne et rentrer les racines,
que l’on traiterait comme on le fait des

Dahlias, et on les replanterait au prin-
temps, soit en massif, soit isolément.

Lecas,

LES CIIÆNOMELES

Établi par Lindley, le genre Chæno-
7neJes est l’un des plus méritants au point
de vue de l’ornementation. En effet, les
plantes sont rustiques, d’une extrême flori-
hondité et s’accommodent de presque tous
les sols et de toutes les expositions. Les
semis ont produit une grande quantité de
variétés, remarquables par des coloris nom-
breux, du blanc au rouge foncé, en passant
par toutes les nuances intermédiaires. Mais,
de plus, outre les couleurs, il y a, dans cette
série un grand nombre de variétés, qui ont
des fleurs plus ou moins pleines, qui, éga-
lement rustiques, sont tout aussi üori-
bondes que les variétés à fleurs simples. Il
en est également de port, d’aspect, de vi-
gueur et de végétation très-divers; la
plupart forment des buissons arrondis, plus
ou moins compacts, d’autres tendent à s’é-
taler sur le sol, tandis qu’il en est qui s’élè-
vent et constituent d’énormes buissons qui
atteignent plusieurs mètres de hauteur ; tel
est, par exemple, le Chænomeles umhili-
cata, qui pourrait être employé à l’établisse-
ment des haies. Plusieurs autres, du reste,
pourraient servir à cet usage, car, buisson-
neux par nature, les Chænomeles ne se
dégarnissent pas.

Ajoutons que les Chænomeles sont géné-
ralement fertiles ; leurs fruits, de grosseur
et de formes très-variées (1) et qui se colo-
rent aussi très - diversement, contribuent
encore à l’ornementation ; tel est, par
exemple, le Ch. citripoma (2), qui, par
sa forme et sa couleur, rappelle assez exac-
tement certaines sortes de Citrons allongés.
Quant à leurs caractères botaniques, ils pré-
sentent parfois des différences assez impor-
tantes, surtout par le nombre et même la
forme des loges. Nous en avons représenté
de remarquables et curieux exemples (3).

Voici une liste des variétés de Chæno-
meles les plus méritantes :

Alha, blanc teinté de rose à l’extérieur.

Alba semi-plena, blanc teinté de rose,
semi-pleine.

(1) Voir Revue horticole, 1876, pp. 410.

(2) Id. ibid., p. 330.

(3) Id. ibid., p. 410.

Alba grandiflora plena, fleurs semi-
pleines, blanches, passant au rose.

Alba plena, fleurs pleines, blanc carné.

Alba grandiflora, fleurs très-grandes,
blanc pur (plante extra).

Atrosanguinea, fleurs très-grandes,rouge
foncé.

Atrosanguinea fleurs pleines,

rouge très-vif.

Aurora, rouge orangé vif.

Cardinalis, fleurs très-grandes, rouge
écarlate.

Carnea, blanc légèrement rosé à l’exté-
rieur.

Candida, fleurs blanc crémeux.

Coccinea, fleurs rouge vif.

Eburnea, blanc légèrement teinté vert.

Gaujardi, saumon orangé très-clair.

Imbrieata, fleur rose.

Inermis, blanc légèrement rosé.

Macrocarpa, fleurs rouge clair.

Mallardii, rose bordé de blanc.

Moorlosii, blanc rosé.

Nivalis, fleurs blanc pur.

Nivea extus coccinea, blanc, revers des
pétales rose.

Papeleui, jaune, légèrement rose à l’ex-
térieur.

Princesse Émilie Soutzo, rouge marron,
le plus foncé de tous.

Rosea sçmi-plena, rose vif, fleurs semi-
pleines.

Rosea plena, fleurs pleines, rose clair.

Ruhra aurantiaca, rouge orangé clair.

Rubra grandiflora, rouge cramoisi
foncé.

Sanguinea multiflora, fleurs pleines,
rouge écarlate.

Sanguinea plena, plante d’une vigueur
extrême.

Versicolor plena, fleurs semi-pleines,
carné passant au rose.

Multiplication. — Elle se fait par semis,
par greffes et par boutures de racines. Les
semis se font en terre franche siliceuse, de
bruyère si possible, ce qui est préfé-
rable. On sème les graines en pots, en ter-
rines ou même en pleine terre, au prin-
temps ; elles lèvent très-bien et assez
1 promptement; plus tard on repique les

HYBRIDATION DES ORCHIDÉES.

183

plants, soit en pépinière, soit en place, pour
en attendre la floraison, qui varie beaucoup
et se montre dans un intervalle de trois à
cinq ans, parfois même plus. Ce mode est
avantageux parce qu’il produit beaucoup et
vite, mais il a l’inconvénient de ne pas
reproduire la variété que l’on a semée; il
est vrai qu’il peut donner maissance à des
variétés nouvelles; c’est donc le seul à pré-
férer si l’on vise à l’obtention des nouveau-
tés. Mais lorsque l’on tient à conserver les
variétés, il faut employer les greffes ou les
boutures. Les premières se font sur Poirier,
sur épine ou sur franc, c’est-à-dire sur semis

de Cfiænomeles ; ce dernier sujet est de
beaucoup préférable, car, outre que la re-
prise est plus certaine, les plantes vivent
parfaitement et très-longtemps, ce qui n’a
pas lieu si l’on greffe sur Poirier et surtout
sur Goignassier. Mais le meilleur procédé
est certainement et même de beaucoup le
bouturage des racines, que l’on coupe par
tronçons et qu’on plante en terre de bruyère;
cependant ce procédé a l’inconvénient d’être
long, car il faut attendre que les plantes
soient déjà fortes, que leurs racines soient
bien développées et aient acquis une cer-
taine grosseur. E.-A. Carrière.

HYBRIDATION DES ORCHIDÉES d)

Résultats. — Nous allons maintenant
mentionner quelques hybrides d’Orchidées
obtenus dans nos cultures.

M. Dominy commença en 1853 ses hybri-
dations dans notre établissement d’Exeler
et les continua, également pour nous, à
Chelsea en 1864. M. Seden commença à
Chelsea en 1866, et depuis cette époque,
jusqu’au temps présent, ses travaux n’ont
pas été interrompus.

Nos hybridations, par suite, embrassent
une période de plus de trente années, pen-
dant laquelle notre champ d’expériences
s’est successivement augmenté ; nos croise-
ments différents s’élèvent à plusieurs cen-
taines, non seulement entre espèces voi-
sines, mais aussi entre espèces appartenant
à des genres différents. Parmi les plantes ob-
tenues par M. Dominy à Exeter, le Calanthe
Dominyi, provenant de la fécondation du C.
Masuca par le C. furcata, est la première
Orchidée hybride résultant de la féconda-
tion artificielle. Il fleurit pour la première
fois en octobre 1856. Un de ses épis fut en-
voyé par mon père au docteur Lindley, qui
s’écria : « Vous ferez perdre la tête aux
botanistes, » paroles caractérisant bien les
idées systématiques qui régnaient avant la
publication, par Darwin, de la Fertilisation
des Orchidées par Vaction des insectes.
Le premier Cattleya hybride ayant fleuri
est le C. hybrida, plante aujourd’hui dis-
parue, mais qui fut suivie de près par la
floraison du C. brahantiæ.

Le premier Oypripedium hybride ayant
fleuri est le C. Harrisianum, dédié au
docteur Harris.

Au nombre des hybrides remarquables

(l) Voir Revue horticole, 1885, p. 158.

obtenus à Exeter, je citerai encore les Catt-
leya Dominyi, Lælia exoniensis, Calanthe
Veitchi et le Lælia Veitchi, qui fleurit
pour la première fois à Chelsea.

Dominy obtint à cette époque des Vanda
hybrides ; mais ils ont depuis disparu.

Les gains de M. Seden sont plus nom-
breux, et la plupart d’entre eux affirment les
sérieux progrès réalisés dans l’hybridation
des Orchidées, en dépit des nombreuses
difficultés qu’elle présente.

Il suffit notamment de comparer les Cy-
pripedium cardinale, Schrœderæ et Se-
deni candidtdum, avec l’espèce originale,
le C. Schlimii, pour constater les énormes
améliorations obtenues, ainsi que les C.
œnanthum superbum, C. Leeanum su-
perbum, C. Morganiæ et Lælia flammea,
Masdevallia Chelsoni, Dendrobium mi-
cans, Calanthe Sedeni, ces quatre der-
nières Orchidées ayant été obtenues par
d’autres opérateurs.

Parmi les Cattleya, j’ai remarqué que
les membres du groupe lahiata, et aussi
les espèces brésiliennes à tiges défeuillées,
telles que : C. intermedia, C. Aclandiæ,
C. superba, etc., se croisent facilement
entre elles et aussi avec les Lælia du Brésil,
qu’on hybride aussi entre eux sans grande
difficulté. Il est intéressant de noter que
les hybrides qui ont un Cattleya bifeuillé
et un autre Cattleya ou un Lælia uni-
feuillés pour parents, produisent des tiges
les unes unifeuillées, les autres bifeuillées,
sans que la floraison se modifie suivant ces
dissemblances. Mais ni les Cattleya ni les
Lælia du Brésil ne s’hybrident avec
les Lælia du Mexique : Lælia albida,
autumnalis, maialis , rubescens, ce der-
nier mieux connu dans les cultures sous le

d84

HYBRIDATION DES ORCHIDÉES.

nom (le />. acnminata. De nomlirevises fé-
condations ont été faites en ce sens, les
ca})sules se sont (lévelop})ées et ont mari,
mais les graines se sont montrées infertiles.
I.e Lælia anceps est une excej)tion, car il
se croise facilement avec les Cattleya ou
avec les Lælia brésiliens.

La période qui s’écoule entre la germi-
nation et la lloraison, pour les hybrides,
varie énormément. Ainsi, le Lælia triopfi-
talma, obtenu de graines semées en 1875,
fleurit en 1883, et c’est la période la plus
courte que nous connaissions ; le Lælia ca-
loglossa, semé en 1858, fleurit pour la pre-

Fig. 48, — Semis de Cypripedium Fig. 49. — Semis de Cypripedium
(6 mois). (9 mois).

Fig. 50. — Semis de Cypripedium
(12 mois).

mière fois en 1877, c’est-à-dire dix-neuf
ans plus tard ; c’est la durée la plus longue
que nous ayons observée. Les autres ont
demandé une période variant de dix à
douze années.

Parmi les Cypripedium, quelques faits
curieux ont été mis à jour par l’hybrida-
tion. Ainsi, les espèces (les Indes orientales

s’allient facilement entre elles, et il en est
résulté une grande cpiantité d’hybrides.
Les espèces sud-américaines, les Sclenipe-
dium , ainsi qu’elles sont nommées, se
croisent également bien entre elles, et ont
produit un grand nombre de formes nou-
velles. Les produits de l’une et l’autre de
ces deux sections fleurissent très-peu d’an-

HYBRIDATION DES ORCHIDÉES.

185

nées après qu’ils ont été semés. Mais si on
hybride entre elles les espèces indiennes et
celles sud-américaines, les résultats se font
attendre beaucoup plus longtemps; une
proportion infiniment moins grande de
graines germent, et les jeunes plants qui
survivent sont si lents à arriver à époque

de floraison, que, parmi ceux que nous
cultivons, aucun n’a encore fleuri , bien
qu’ils aient une bonne a[)parence de santé
et de vigueur et qu’ils se développent
régulièrement chaque année. Une chose
est certaine : l’ovaire à tr’ois cellules des
Selcnipedium ne présente aucun obstacle

Fig. 53. — Graines de Phalœnopsis
(grossies).

Fig. 51. — Graines de Phalœnopsis
à 4 mois de semis (grossies).

Fig. 55. — Semis de Phalœnopsis
(ü mois, grossi).

Fig. 56, — Semis
de p)ialœnopsis grossi
(15 mois).

Fig. 57. •— Semis de Phalœnopsis
(*22 mois).

à la fécondation par
les pollinies des Cy-
2)vipedimn, qui ont
l’ovaire unicellulé ;
nous avons ainsi hy-
bridé le C. caudatum
par le C. harbatum;
et plusieurs croise-
ments semblables ,
entre d’autres espèces,
ont également produit
des graines.

Le Cyp)ripedium
Sedeni est un hybride
remarquable à plu-
sieurs points de vue.

Il a été obtenu, iden-
tique, par la féconda-
tion du C. Schlimii
par le C. longifolium et par les deux
mêmes espèces, en renversant le rôle res-
pectif des deux parents.

On doit remarquer que, dans ce cas,
l’un des parents, le C. longifolium^ est
beaucoup plus robuste, en port et en végé-
tation, que l’autre, le C. Schlimii.

Aucune différence perceptible n’a pu être

remarquée entre les
exemplaires prove-
nant de ces deux croi-
sements. Nul autre
résultat analogue n’a
été obtenu par nous
pour les autres Cypri-
pedium. Des croise-
ments en intervertis-
sant les rôles des
parents ont produit
des sujets plus ou
moins différents. Ain-
si, le C. tessellatum
provient du C. har-
batum fécondé par le
C. concolor, et le
C. tessellatum por-
gjhyreum est le pro-
duit du C. concclor hybridé par le C. bar-
batum.

Nous avons aussi, dans un ou deux cas,
obtenu des hybrides absolument sembla-
bles par le croisement, deux par deux, de
trois espèces. Ainsi, le C. longifolium hy-
bridé par le C. Schlimii, et le C. Roezlii
fécondé par le même C. Schlimii, ont donné

186

HYBRIDATION DES ORCHIDÉES.

des produits qu’il est impossible de distin-
guer les uns des autres par la fleur.

Ce fait met bien en question le rang spé-
cifique du C. Roezlii.

Non seulement les espèces de chacune
des sections des Indes orientales et de l’A-
mérique méridionale se croisent aisément
entre elles dans cbaque section, mais les
hybrides s’allient également avec elles. J.e
beau C. œnanlhum superhum a pour pa-
rents le C. Ilarrisianum, lui-même un hy-
bride, et le C. insigne Maiilei. Sous le rap-
port du port et du feuillage, les liybrides de
Cypripedium prennent généralement une
place intermédiaire entre leurs parents;
mais, quelquefois, ils sont plus robustes que
ceux-ci.

Les hybrideurs ont un vaste champ d’expé-
rience dans le genre Dendrobium, dont les
représentants ont été, jusqu’ici, soumis à
des hybridations peu nombreuses.

M. Dominy a obtenu l’hybride qui porte
son nom, il y a fort longtemps, à Exeter.
Quelques années plus tard, en 1874, le
D. Ainsworthi apparut dans les serres du
D*' Ainsworth, à Manchester. Des hybrides,
résultant du même croisement, c’est-à-dire
de la fécondation du D. aureum par le D.
nohile, étaient obtenus à la même époque
par West, dans les cultures de Fairfield,
près Manchester, et, plus récemment en-
core, par les soins d’un autre opérateur,
dans la collection de M. Brymer, à Dor-
chester.

Plus tard, M. Seden obtint le D. splendi-
dissimum par le même croisement, et, enfin,
M. Swan, par la fécondation du D. nohile
par le D. aureum, eut le D. Leechianum.

Ce dernier a donc les mêmes parents que
les autres, mais avec leurs rôles respectifs
intervertis. Les produits obtenus par tous
ces croisements sont assez variables. Les
membres d’une lignée se rapprochent sou-
vent d’une façon si intime de ceux d’une
autre descendance que les différences qui
les séparent ne sont plus appréciables ; mais,
sans parti pris, nous avançons que notre C.
splendidissimum est celui qui a les fleurs
les plus grandes, en même temps que leurs
sépales et pétales ont plus d’épaisseur.
Cela provient probablement de ce fait, que
nous avons croisé entre elles les plus jolies
variétés des deux parents. Sur huit Den-
drobium différents dont nous avons eu déjà
la floraison, le D. nohile est un des parents
de cinq; le D. aureum l’est pour trois,
parmi ces cinq hybrides, et également d’un
autre, de sorte que deux seulement, les

D. mieans et D. rhodostoma, ont une pa-
renté dans laquelle n’entrent ni le D. nohile
ni le D. aureum.

Des croisements entre les espèces de Pha-
lænopsis ont été effectués par plusieurs
opérateurs, et des capsules ont prompte-
ment été formées. Nous ne connaissons,
toutefois, que trois cas où des sujets de se-
mis aient été obtenus : la première fois, par
Dodds, en 1808, dans la collection de sir
John Greville Smyth, à Ashton-Court, près
Bristol, mais depuis les hybrides ont dis-
paru; ensuite par Crey, jardinier d’un émi-
nent orchidophile, M. Corning, d’Albany
(Etats-Unis), et les sujets obtenus ont eu le
même sort que ceux d’Ashton-Court; enfin
par M. Hollington, de Enfield, qui, je crois,
a un hybride encore vivant.

Nos propres expériences sur les Pha-
lænopsis (fîg. 53 à 59) datent de 1875;
notre première fécondation fut entre le P.
grandiflora et le P. Schilleriana ; mais,
dans ce cas, de même que dans plusieurs
autres semblables, aucun résultat autre que
la formation de capsules ne fut obtenu.

La première capsule qui produisit op
jeunes plants provenait delà fécondation du
P. grandiflora par le P. rosea. Quelques-
uns de ces plants sont actuellement en voie
de croissance. Ensuite nous obtînmes quel-
ques hybrides des P. amahilis et P. rosea,
se qui développent avec plus de vigueur que
les précédents, et nous pensons bien qu’ils
fleuriront d’ici à deux ans, au plus. Plus
récemment, nous avons obtenu des hybrides
du P. Schilleriana X P. rosea, P. gran-
diflora X P. Lüddemanniana, et de deux
ou trois autres croisements.

Les Calanthe ont probablement attiré da-
vantage l’attention des hybrideurs qu’aucun
autre genre de la grande famille des Or-
chidées. Cette circonstance provient peut-être
de ce que, pour les Calanthe, les résultats
se font moins attendre que pour n’importe
quel autre genre. Ces Orchidées sont plutôt
terrestres qu’épiphytes, et je pense que leur
prédisposition à la précocité vient de là. Les
capsules des Calanthe mûrissent habituel-
lement en trois ou quatre mois, et les
graines demandent de trois à quatre mois
pour germer; les jeunes plants, dans des
circonstances favorables, fleurissent dans
leur troisième ou quatrième année. C’est
pour cette raison que, bien que les premiers
hybrides obtenus aient été des Cattleyas,
c’est un Calanthe qui, comme nous l’avons
dit plus haut, a fleuri pour la première fois
parmi les hybrides d’Orchidées.

HYBRIDATION DES ORCHIDÉES.

187

Le Calanthc Veitchi donna sa première
floraison en 1859, et, à cette époque, il était
considéré comme un hybride entre deux
genres distincts; mais, dans le Généra
Plantarimi, Bentham a classé le Lima-
todes rosea, qui avait fourni le pollen, dans
le genre Calanthe. Il en est tout autrement,
cependant, pour le Phajus irroratus, obtenu
par M. Dominy du Phajus grandi flo rus X
Calanthe nivalis, du Phajus irroratus
purpureus, obtenu par Seden du P. grandi-
fîorus par le Calanthe vestita rubro-macu-
lata, et enfin d’un troisième hybride n’ayant
pas encore fleuri et qui a été obtenu par
Seden du Phajus grandifolius X Calanthe
Veitehi. Ces trois hybrides sont le résultat
de croisements bigénériques. Dans un des
cas seulement, un produit est bien intermé-
diaire entre ses parents, car il n’est ni tou-
jours vert, comme les Phajus, ni à feuilles
caduques, comme les Calanthe.

Les Masdevallia ont été depuis long-
temps hybridés; mais les insuccès ont été
nombreux, probablement parce que leur
nombre était très limité. C’est un fait cu-
rieux, cependant, que, par le port, l’aspect
et divers autres caractères, le genre Masde-
vallia est beaucoup plus hétérogène qu’on
ne l’avait d’abord supposé, d’où il résulte
que les croisements entre certaines sections
ne peuvent être effectués. Le Masdevallia
Chelsoni a été obtenu par l’hybridation du
M. amahilis par le M. Veitehiana ; ensuite,
le M. Fraseri, résultant du M. ignea par
le M. Lindeni, obtenu par M. Fraser, de
Derneleugh, Aberdeen, et dont les jeunes
plant sont été élevés parnous,et, en dernier
lieu, le Masdevallia Gairiana , produit du
M. Veitehiana par le M. Davisii. Des cap-
sules ont été obtenues du M. Veitehiana
par le M. infracta, M. polystieta par
M. tovarensis, M. Harryana par M.
Veitehiana, et quelques autres ; mais tous
les essais pour croiser le M. Chimæra et ses
alliés avec les espèces à brillante floraison
sont demeurés infructueux.

S’il est difficile d’obtenir des sujets de
semis provenant d’Orchidées qui exigent
pour leur culture une haute température,
cette difficulté est encore plus grande pour
les espèces qui reçoivent un traitement
froid, excepté, cependant, les Masdevallia.
Les Odontoglossum présentent un remar-
quable exemple de ce fait, qui semble para-
doxal , étant donné la grande quantité
d’hybrides naturels entre les espèces de ce
genre qui ont été importés dans les dix
dernières années.

De nombreuses hybridations artificielles
ont été faites entre les espèces mexicaines et
néo-grenadines ; des capsules paraissant
bonnes ont été produites, mais, malgré les
soins les plus grands, aucun sujet nouveau
n’a été obtenu.

Cependant, M. Gookson, de Newcastle, a
annoncé, dans le Garden (10 février 1883),
qu’il avait réussi à obtenir un joli lot d’O-
dontoglossuni de semis, par la fécondation
de rO. gloriosum ou de l’O. Uro-Skinneri
par VO. crispum.

Depuis, M. Cookson nous a appris que
tous ses hybrides avaient péri.

Il en est de même pour les Miltonia, que
l’on range habituellement dans les Odonto-
glossum, et qui croissent dans une tempé-
rature moyenne, comme les O. vexilla-
rium, Roezlii et Phalænopsis. Nous avons
pu obtenir quelques hybrides entre ces deux
dernières espèces ; mais, malheureusement,
ils sont morts peu après la germination des
graines. Nous devons dire ici que Bentham
a dû être mal informé lorsque, dans le Gé-
néra Plantarum (Orehidacæ, III, p. 563), il
a dit, à propos du M. vexillarium : a Fide
hortulanorum facile cum Odontoglossis
variis nee cum Miltoniis genuinis proies
hybridas gignunt. » Notre expérience nous
met en contradiction avec lui. Le M. vexil-
larium s’hybride aisément avec les Milto-
nia à labelle uni, comme le M. speetabilis,
et, cependant, nous n’avons pu obtenir au-
cun produit de ces croisements, mais non
avec les véritables Odontoglossum ; malgré
que nous ayons fait de nombreuses tenta-
tives, nous n’avons jamais obtenu de cap-
sules. Notre expérience, en même temps
qu’elle contredit l’assertion de Bentham,
confirme l’opinion de cet éminent botaniste
en ce qui concerne la place générique du
vexillarium et de ses alliés, Roezlii, Pha-
lænopsis et Warsceiviezii.

Après les détails que je viens de faire
connaître sur l’hybridation entre les Or-
chidées, je crois utile de relater quelques
faits qui intéressent également la science
et la pratique.

Ainsi que je l’ai déjà dit, nos opérations
ont été faites sur un vaste champ. Non seu-
lement elles ont eu lieu entre espèces appar-
tenant au même genre, mais plusieurs cen-
taines d’hybridations ont eu lieu entre re-
présentants de genres différents. La question
suivante se pose alors naturellement : com-
ment se fait-il que ces hybrides affectent la
stabilité des genres comme on les limite ac^
tuellement ? Et quelles sont les modifica^

188

PÉLARGONIUM ZONÂLE ANGLAIS MISTRESS STRANG.

lions de nomenclature nécessaires pour pla-
cer les Orchidées sur une liase intelligible
de classification? Kn considér.uit l’enseinble
de nos opérations et leurs résultats, je })uis
conclure que, jusiju’ici, la stabilité géné-
rique est très légèrement atteinte, et que les
modifications de nomenclature auraient bien
peu d’im])ortance.

Kn mettant hors de considération les pro-
duits d’iiybridation entre les CaitJeya et les
Lxlia, ce dernier genre étant, sans contre-
dit, artificiel, deux hybrides liigénériques,
seulement, ont jusqu’ici fleuri ; nous les
avons fait connaître déjà : ce sont les Pliajus
irroratus et P. i. purpureus. 11 y a
quelques années, M. Dominy a obtenu l’.4-
næctochilus Dominy i de l’hybridation du
Goodycra discolor par l’.4. xantliophyUns,
et le Goodyera Veitclii du G. discolor par
V Aiiæctochilus Veitchi. Les plantes sont
actuellement dans les cultures, mais leurs
noms sont simplement jardiniques. Nous
avons des hybrides, qui n’ont pas encore
fleuri, obtenus par le croisement du Catt-
leya Trianæ et du Sophronitis grandi-
Jlora, ainsi que du CatÜeya intermedia,
croisé avec le même Sophronitis. Nous
avons, en outre, un semis dont les parents
sont le Cattleya Trianæ et le Brassavola
Digbyana ; cette dernière Orchidée étant
aujourd’hui considérée comme un Lælia, il
est donc difficile de reconnaître là une by-
liridation bigénériqiie. Ces quelques cas
épuisent la liste de nos ol)servations à ce
sujet; cependant, si nous examinons les
croisements bigénériques qui nous ont
donné des capsules contenant des graines
paraissant lionnes, mais qui n’ont donné
aucun résultat, nous aurons une liste beau-
coup plus importante. Parmi les plus re-
marquables, nous citerons les suivants :
Acanthephippium Curtisi\yàr Chysis hrac-
tescens, Bletia hyacinthina par Calanthe
Masuca, CJiysis aarea par Zygopetalum
Sedeni, OdontogJossum bictonense parZ^-
gopetalam maxillare, Zygopetalum Mac-

l'ÉLARGOMUM ZOVVLE A?

La plante dont nous allons dire quelques
mots appartient au grand groupe des
Pélargoniums zonales, mais à cette section
remarquable par des feuilles si élégamment
panachées qu’elles rivalisent avec les fleurs,
sur lesquelles elles ont l’avantage de la
durée. D’autre part, ces plantes sont très-
constantes d’une manière générale, c’est-à-

hayi par Lycaste Skinneri. Mais, d’un
autre coté, nous avons obtenu un grand
nombre de cajisules de grandeur normale,
en a])parence paià'aites, non seulement de
croisements bigénéri(pies, mais par croise-
ments entre esjièces de même genre, qui ne
contenaient jias une seule graine. Tout ré-
cemment, nous avons obtenu des graines
par le croisement du Zygopetalum Mac-
kayi et de plusieurs espèces (V Odontoglos-
sum ; ces graines ont produit de jeunes
plantes ; mais ces dernières, au moment
de leur floraison, ont été reconnues comme
étant simplement le Zygopelalurn Mac-
kayi.

L’bybridation artificielle des Orchidées
est encore à son délnit; et maintenant que
cette opération attrayante a tenté de nom-
breux amateurs et cultivateurs éclairés, on
peut sans crainte annoncer de futurs résul-
tats nombreux et importants. Mais, en en-
visageant la somme totale d’hybrides obte-
nus jusqu’à ce jour, et en tenant compte de
l’attention continuelle et des soins assidus
que les semis d’Orcbidées exigent avant
d’arriver en âge de fleurir, pouvons-nous
avoir une complète satisfaction? Combien
peu des meilleurs d’entre eux supportent
favorablement la comparaison avec les nom-
breuses et jolies fleurs produites par des
plantes qui doivent leur origine à l’instinct
infaillible de la tribu des insectes ailés, qui
ont, à leur insu, accompli la tache qui leur
était réservée, et ont démontré, par la per-
fection de leur œuvre, la maladresse rela-
tive des hybrideurs.

Je ne puis terminer cette relation sans en
profiter pour exprimer l’obligation que j’ai
envers le professeur Pteicbenbach de la
peine qu’il a prise pour examiner, décri l'e
et nommer nos divers hybrides, travail qui
a employé beaucoup plus de son temps
qu’on ne le suppose généralement.

H . - J . Veitch .

(Traduit du Journal of Horticulture,
par Ch. Thays.)

}LAIS MISTRESS STRAYG

dire que les jianachures se reproduisent bien,
mais avec des variantes dans les nuances,
parfois même dans la position des couleurs.
Ajoutons que ces couleurs si brillantes
varient continuellement en intensité et en
diversité suivant la végétation des plantes.
Dans la pratique ces sortes sont désignées
par le nom de Zonales anglais, ce qui

SOCIÉTÉ NATIONALE D’HORTICULTURE DE FRANCE.

189

s’explique, du reste, car non seulement c’est
en Angleterre que ces plantes ont pris nais-
sance, mais c’est encore de là que, chaque
année, nous arrivent les nouveautés en ce
genre.

On fait cependant à ces plantes un re-
proche, en général mérité : c’est de pousser
peu, d’être délicates, et de ne pas s’accom-
moder de la pleine terre, ce qui est vrai pour
beaucoup de variétés, mais non pour toutes;
sous ce rapport il y a de remarquables et
nombreuses exceptions ; telle est, par
exemple, la variété Mistrcss Pollock qui
pourtant n’est pas la seule, mais qui est
très-belle, bien colorée et relativement
vigoureuse.

Mais il en est une qui a avec le P. Mistress
Pollock beaucoup de ressemblance et qui
pourtant lui est bien supérieure par sa

SOCIÉTÉ NATIONALE D’H(

SÉANCE DU

Au comité de floriculture ont été présentés
les objets suivants : — Par M. Maurice de Vil-
morin, qui les avait cueillies à Nice : une
collection de vingt-six variétés d’Acacias en
fleurs parmi lesquelles plusieurs très-rares
et que l’on ne voit jamais dans les cul-
tures ; — Par M. Dallé, horticulteur, à Paris,
un pied de Phalænopsis grandiflora qui,
dans la même année , fleurissait pour la
quatrième fois, ce qui est un fait à peu
près exceptionnel. — Par M. Landry, horti-
culteur, rue de la Glacière, à Paris, un pied
fleuri de Scuticaria Stœli, Orchidée rare et
nouvelle des plus singulières par ses feuilles
jonciformes, qui rappellent assez bien celles
du Lælia harpophylla, tombantes. Ses fleurs,
qui sont solitaires, rappellent assez- exacte-
ment celles d’un Odontoglossum cordatum ;
— Par M. Jolibois, un fort pied de Cypripe-
dium Haynaldianum, puis un fort sujet de
Schomburgkia crispa^ dont les hampes, assez
grêles, se terminent par une inflorescence
subsphérique qui rappelle assez celles de cer-
tains Lélias. Quant aux fleurs, portées sur un
pédoncule ovarien long, grêle, légèrement vio-
lacé, elles sont petites, fortement crispées, à
divisions contournées, violacées-rosées. Une
particularité singulière que présente cette es-
pèce, c’est, d’après M. Jolibois, que, si l’on dé-
range légèrement la plante quand les in-
florescences sont développées, jamais, dit-il,
les fleurs ne s’épanouissent : elles avortent ; —
Par M. Delaville, marchand grainier, quai de
la Mégisserie, des hampes fleuries de VAllium
neapolitanum, dont les fleurs excessivement
nombreuses, d’un blanc de lait, sont très-orne-

vigueur : c’est la variété Mistress Strang,
qui a le mérite de s’accommoder aussi bien
de la pleine terre que les P. zonales ordinaires,
ce dont nous avons pu nous assurer dans les
cultures de MM. Thibaut et Keteleer, à
Sceaux, où un grand nombre de ces plantes
avaient été mises en pleine terre, afin de
pouvoir être comparées et d’en constater les
qualités ornementales.

Ajoutons, pour compléter cet aperçu sur
les P. zonales anglais, que l’on trouve
chez eux, de même que sur les P. zo-
nales ordinaires, beaucoup de variétés à
fleurs pleines ; seulement ces fleurs sont
infiniment plus petites et à peu près dé-
pourvues de valeur au point de vue orne-
mental .

E.-A. Carrière.

TTICULTURE DE FRANCE

) MARS 1886

mentales. Les horticulteurs de certaines par-
ties du Midi, où la plante est très-cultivée, la
nomment, paraît-il, Hermitte à grandes fleurs.
Serait-ce une variété de VAllium neapolita-
tum obtenue par M. Hermitte? — Par
M. Éd. André, un fort pied d’un nouveau
Caraguata qu’il a découvert dans les forêts
humides de la Nouvelle-Grenade. C’est une
plante vigoureuse, formant une masse com-
pacte par ses feuilles très-densement rappro-
chées, largement étalées, légèrement arquées
au sommet, longues de 30-40 centimètres,
larges de 6-7, planes ou un peu convexes; les
inférieures vertes, les médianes un peu rou-
geâtres en dessous (discolores), tandis que
celles du sommet, qui avoisinent et entourent
l’inflorescence, sont d’un rouge vineux ou vio-
lacé. Inflorescence centrale très-forte, courte-
ment paniculée, à bractées rouges, acuminées,
dépassant la fleur, qui est d’un très-beau jaune
d’or brillant. Plante très-ornementale, même
sans fleur; M. André l’a nommée Caraguata
Morreniana; — Par M. Tissons, jardinier chez
M. Bullier, à Sarcelles (Seine-et-Oise), deux
espèces d’Orchidées très-remarquables par leur
beauté et leur développement inusité. L’une
est un Phalænopsis Schilleriana, l’autre un
Dendrohrium fimbriatum oculatum. Ce der-
nier pied, très-fort et d’une beauté vraiment
exceptionnelle, portait 6 belles inflorescences,
dont 3 avaient toutes leurs fleurs épanouies. Les
tiges étaient presque toutes (moins une) en-
tièrement garnies de feuilles. Gela est-il propre
à cette espèce, ou bien résulte-t-il de la bonne
culture qu’avait reçue la plante ? — Par
M. Fauvel, jardinier en chef au château de

190

DES HAIES.

Taverny (Seine-et-Oise) , les trois plantes
suivantes: Cij2)rix)edium Boxalli, var., plante
beaucoup plus lloribonde que le type, portant
7 fleurs; un Cattleya Amethystoylossa, dont
l’une des tiges se termine j)ar une inflores-
cence forte, dont 7 fleurs sont ouvertes ; enfin
un fort pied de Catlleya portant 4 fleurs bien
ouvertes et d’une beauté extra. Cette espèce,
qui rentre dans le groupe Trianæ, est trapue,
relativement naine; ses hampes, courtes et ro-
bustes, se tenant bien, sont terminées par des
fleurs excessivement grandes, parfaites de

forme, et d’un coloris dont aucune description
ne peut donner l’idée. C’est une plante hors
ligne sur laquelle nous reviendrons dans un
article spécial.

Au comité à' arboriculture^ un seul présen-
tateur : M. Jarnet, cultivateur, à Chambourcy,
qui avait apporté une corbeille de Pommes de
Canada; elles étaient grosses, très-belles, la-
vées de rouge vermillon, nettement côtelées,
de forme jiarfaite.

Au comité de culture maraîchère^ il n’y
avait aucun apport.

DES HAIES

Dans nn précédent article (1), nous avons
succinctement et d’une manière générale
cherché à appeler l’attention sur l’impor-
tance des haies, en soumettant celles-ci
à une sorte de classement d’après leur na-
ture et leur destination. Aujourd’hui, et pour
compléter ce travail, nous allons examiner
les principales opérations nécessaires à l’éta-
blissement des haies. Elles sont au nombre
de 7 : Préparation du sol, Choix des es-
sences, Habillage des plants. Plantation,
entretien. Taille ou tonte. Rabattage ou ra-
jeunissage, dont nous allons successivement
parler.

Préparation du sol. — Il en est 'de la
plantation des haies comme de celle de
toutes les plantes ; plus le sol sera bon et
bien préparé, plus aussi la réussite sera as-
surée. Quant à la nature du sol, on n’a pas
le choix; il faut le prendre tel qu’il est, et,
autant que possible, l’approprier à sa desti-
nation. A moins de conditions spéciales et
rares, il y aura avantage à défoncer le sol,
plus ou moins profondément toutefois. Si le
terrain était très-mauvais, il serait néces-
saire de faire une sorte de tranchée, en mo-
difiant au besoin la terre. Tout ceci, du
reste, se rattache à des questions écono-
miques que, seul, l’intéressé peut résoudre.
Ce que nous pouvons et même devons dire,
c’est qu’il y a toujours avantage à bien faire
les plantations.

Choix des espèces. — Il devra se faire
suivant la nature du sol et du climat et
être en rapport avec le but que l’on re-
cherche, de manière à constituer des haies
défensives ou des haies ornementales.
Pour cela on prend, parmi les essences
que nous avons précédemment indiquées,
celles qui correspondent le mieux au résul-
tat que l’on veut obtenir. Suivant aussi le
but et les conditions dans lesquelles on se

(1) Voir Revue horticole, 1885, p. 443.

trouve, on plantera avec une ou plusieurs
essences ; de là deux catégories : haies
simples ou haies composées.

Les plants devront être jeunes et, si pos-
sible, avoir subi un repiquage.

Habillage des plants. — On nomme
ainsi l’opération qui consiste à faire ce
qu’on pourrait appeler la « toilette » des
plants : 1® à rafraîchir les racines fati-
guées ou avariées et à rogner celles qui,
trop longues, pourraient gêner la planta-
tion ; étêter ou raccourcir les plants de
manière à les faire ramifier de la base, ce
qui est important. Quelquefois aussi, et
suivant l’espèce, il pourrait y avoir avantage
à ne faire qu’une demi-toilette, c’est-à-dire
à ne préparer que les racines et à attendre,
pour raccourcir la tige, que les plants
soient bien repris. Ce sont surtout les Co-
nifères que l’on soumet à ce régime.

Plantation. — Deux modes sont recom-
mandés : la disposition sur une ligne ou
sur deux. Chacun de ces modes a ses par-
tisans et ses avantages, ce qui ne veut pas
dire qu’ils sont équivalents. Le mieux,
selon nous, est la plantation sur une ligne,
mais alors croisée, c’est-à-dire que les
plants sont penchés l’un à droite, l’autre à
gauche, de manière que, vue dans le sens
longitudinal, la haie, qui alors est rela-
tivement très-large, forme comme deux
lignes séparées par un sillon aigu et res-
serré à sa hase, s’élargissant de chaque côté
en allant vers le sommet, ce dont on peut
se faire une idée assez exacte en se repré-
sentant une fourche en bois dont la base
reposerait sur le sol, le manche en terre.
Ce mode a l’avantage de laisser aux racines
plus de terrain à parcourir et en même
temps de donner plus d’épaisseur à la
haie qui, par cette sorte de croisement,
se trouve enchevêtrée, ce qui en augmente
beaucoup la solidité et la résistance. Si au

CORRESPONDANCE.

191

lieu d’une ligne de plants on en met deux,
il arrive souvent que les deux parties ne se
lient pas bien et qu’alors il y a comme une
solution de continuité : ce sont deux haies
accolées l’une contre l’autre. Quant à la mise
en terre, elle peut se faire à l’aide d’un fort
plantoir, ou bien on fait une tranchée et
l’on place les plants sur chacun des bords ou
mieux sur un cordeau placé au milieu et
sur lequel on adosse les plants obliquement
de chaque côté, de sorte que, alternative-
ment, l’un penche à droite, l’autre à gauche.
On remplit la tranchée, on foule le sol avec
les pieds et c’est fini.

Quant à Ventretien du sol, il consiste en
des binages que l’on donne de temps à
autre, afin de le tenir propre et exempt de
mauvaises herbes.

Taille. — On la fait à l’aide d’une grosse
paire de ciseaux nommée cisaille.

Elle doit être faite très-régulièrement, de
manière à constituer des lignes bien droites.
Pour commencer à les dresser, si l’on n’est
pas habitué à ces sortes de travaux, on tend
un cordeau de chaque côté, à une distance
calculée d’après l’épaisseur que l’on veut
donner à la haie, et on le fixe de place en
place, afin qu’il ne se dérange pas et que
l’on ait des lignes bien droites et régulières,
et pour cela le cordeau doit être placé à une
même distance de chaque côté. Pour le
dessus de la haie on fait de même, mais
alors le cordeau est maintenu de place en
place avec des piquets, de manière que,
dans toute sa longueur, il soit régulière-

ment placé à une même hauteur du sol, et
que la surface soit unie et parfaitement ho-
rizontale.

La taille ou tonte se fait une fois ou deux
par an, suivant la vigueur ou la nature des
plants. Quant à l’époque, elle n’a rien de
rigoureusement déterminée; c’est une affaire
de propreté ou même de coquetterie. On
taille ou tond les haies plus ou moins sévè-
rement, en rapport avec la vigueur et la
végétation des plants, et suivant aussi
qu’elles sont plus ou moins bien consti-
tuées.

Rabattage ou rajeunissage. — Ces deux
opérations n’ont rien de régulier ni d’absolu
quant à leur application, et on ne les pra-
tique que lorsqu’elles sont nécessitées par
l’état même des haies, c’est-à-dire quand
celles-ci sont défectueuses, irrégulières, ou
qu’elles présentent des parties faibles ou
inégales. Il n’y a pas non plus d’âge pour
les pratiquer. Une seule chose est néces-
saire pourtant : c’est qu’il y ait de la vi-
gueur, afin que les plants puissent bien re-
pousser. Quant à l’opération, elle consiste à
rapprocher les coupes de manière à unifor-
miser le tout et à obtenir un ensemble ré-
gulier. On profite parfois de cette circons-
tance pour remplacer certaines parties très-
défectueuses, et alors on choisit de bons
plants, relativement forts, qu’ensuite on
soigne particulièrement bien de manière à
ce qu’ils (( rattrapent », comme l’on dit, les
autres parties et que le tout forme un ri-
deau régulier. E.-A. Carrière.

CORRESPONDANCE

No 1183 (Seine-et-Oise). — Il ne faut pas
considérer comme perdues vos Azalées de
rinde défledries. Puisque vous avez un petit
jardin à votre disposition, voici de quelle ma-
nière vous devez procéder pour conserver ces
plantes en bon état et, à l’aide d’un châssis
froid, obtenir une floraison possible au prin-
temps prochain, certaine dans deux ans :

Préparez contre un mur, au nord, une plate-
bande de terre de bruyère; plantez-y vos Aza-
lées, après les avoir débarrassées de leurs
pots. Pendant l’été, arrosez assez copieuse-
ment, après avoir paillé la surface du sol avec
du fumier de vache consommé. A l’automne,
vous rempoterez ces plantes en terre de
bruyère pure, et vous les rentrerez sous châssis,
où elles ne devront pas supporter de tempéra-
ture plus basse que 5 degrés au-dessus de zéro.

Vous conserverez ainsi vos Azalées en bon
état de végétation, vous assurant une floraison
très-satisfaisante.

No 2831 {Loir-et-Cher). — Non seule-
ment il est encore temps de planter des
Glaïeuls, mais il est nécessaire, si vous vou-
lez avoir une floraison successive depuis juillet
jusqu’en octobre, d’en faire une nouvelle plan-
tation, tous les dix jours, jusqu’au Ur juin.
Choisissez, de préférence, un terrain léger, pas
trop humide. Si ce terrain n’a pas été fumé, à
l’automne, avec du fumier de vache, bien pré-
férable, pour ces plantes, au fumier de cheval,
enterrez-y, en le labourant, une bonne propor-
tion de terreau aussi consommé que possible.
Si vous mettez ces Glaïeuls en planches, ce qui
est le meilleur procédé pour obtenir beaucoup
de fleurs à couper, distancez-les de 25 centi-
mètres environ, et recouvrez-les de 8 à 10 cen-
timètres de terre mélangée de terreau. Aus-
sitôt la plantation faite, recouvrez le sol d’un
paillis de fumier consommé, qui l’empêchera
de hâler, et évitera qu’en arrosant on 'plombe
sa surface.

192

CORRESPONDANCE.

Il VOUS suffira ensuite de tuteurer les varié-
tés à tige faible, et de donner, dans la période
des séclieresses, de copieux arrosages.

La lloraison terminée, vous arracherez, vers
la fin d’octobre, par un temps sec, les bulbes,
que vous rentrerez, pour attendre le prin-
temps, dans un endroit sec à l’abri de la
gelée.

No 2129 (Seine). — L’époque de trans-
plantation s’étend, pour les Conifères,

jusqu’à fin mai. Gomme ces arbres se trans-
plantent tous avec une motte de terre, on peut
en faire la plantation alors même que leurs
bourgeons ont commencé à se développer; on
doit seulement, dans ce dernier cas, prendre
de grandes précautions dans l’arrachage, arroser
les arbres aussitôt qu’ils sont mis en place, et,
enfin, les protéger contre les coups du soleil
printanier par une couverture en toile d’embal-
lage, qu’il est bon d’enlever la nuit, pour per-
mettre à la rosée d’iiumecter toutes les parties
de l’arbre. On pourra augmenter encore cette
action réparatrice, en seringuant, le matin des
journées sèches.

Il va sans dire que vous pouvez de même
transplanter encore,* et jusqu’à la ^nême épo-
que, les arbres à feuilles persistantes, en
mottes, et même les arbres et arbustes à feuilles
caduques à végétation tardive.

Nous avons vu souvent transplanter de ces
derniers arbustes en pleine végétation, et ils ne
fanaient même pas, si une motte suffisante
leur avait été laissée, si la replantation était
faite presque aussitôt, et enfin, si on leur don-
nait des arrosages et ombrages suffisants.

No 2584 (Haute-Vienne). — Si la gazon-
nière que vous avez créée l’an dernier
n’est pas suffisamment grande pour vous per-
mettre de recouvrir les pentes rapides
que vous voulez garnii’ d’herbe, voici le moyen
qu’il convient d’employer :

Après avoir découpé votre gazon par plaques
d’environ 25 centimètres de côté, placez ces
plaques sur les parties que vous désirez recou-
vrir, en les disposant en damier, de manière
que deux plaques soient toujours séparées l’une
de l’autre par un espace vide égal en surface
à chacune d’elles. Vous remplirez ces vides de
terre meuble légèrement tassée, et vous y sè-
merez de la graine de gazon, suivant les mêmes
mélanges que vous avez employés pour votre
gazonnière. Battez ensuite toute la surface sur
laquelle vous aurez répandu une légère couche
de terreau; maintenez, au moyen de petits pi-
quets de bois, les plaques trop inclinées pour
tenir d’elles-mêmes, et vous aurez à la fin de
l’été prochain, et même bien plus tôt, si le prin-

temps est pluvieux, un beau gazon, parfaite-
ment homogène.

M. L. R. [Espagne] . — L’espèce dont vous
nous avez envoyé un échantillon e.st le Kenne-
dya ovata, magnifique plante grimpante, origi-
naire de la Nouvelle-Hollande. Si, comme
vous le dites, les graines vous en ont été en-
voyées du Brésil, ce qui est possible, c’est,
sans aucun doute, que cette espèce avait été
primitivement importée là; car le genre Ken-
nedya est tout-à-fait étranger au Brésil.

il/. B. (Paris). — Aux substances indiquées
(Revue horticole 1866, p. 146) pour le badi-
geonnage des arbres, on devra ajouter la quan-
tité d’eau nécessaire pour faire une bouillie
assez liquide, pouvant être appliquée sur les
écorces à l’aide d’un pinceau.

Quant aux terres purement argileuses que
vous désirez recouvrir d’un gazon vert, vous
poui'rez semer du (Pas-d’âne) Tussüago far-
fara ou variétés, ou, mieux encore, un mé-
lange de Graminées, prises parmi les espèces
que l’on emploie, en général, pour établir des
gazons sur les sols calcaires, surtout des Poa,
et tout particulièrement le Poa annua. Toute-
fois, dans ce cas, il vaut mieux multiplier que
restreindre les espèces. C’est le moyen d’aug-
menter les chances de réussite.

il/. G. (Cher). — Vous pourrez, parmi les diffé-
rents articles qu’a publiés la Revue horticole
sur les Capsules au sulfure de carbone, relire
les suivants : p. 346, en 1884; — p. 88, en 1885,
et Chronique, 1885, p. 483. Vous y trouverez les
renseignements que vous désirez.

il/. H. D. (Vienne). — En général, les serres
relativement c’est-à-dire dont la pente

est très-faible, sont de beaucoup "préférables à
celles dont la pente est rapide. Il n’y a guère
d’exception que pour les serres destinées à re-
cevoir des plantes qui ont besoin d’une lu-
mière intense pendant l’hiver, lesquelles, du
reste, ne sont jamais nombreuses : 20 centi-
mètres de pente par mètre sont largement suf-
fisants. Les serres à pente rapide sont toujours
plus sèches et plus arides, par conséquent
moins favorables aux cultures.

No 5419 (Italie). — Tous les sels d’arsenic
peuvent être employés pour la destruction des
rats. Celui dont on fait le plus fréquent usage
est l’arsenic du commerce. Le succès dépend
de la préparation et de la quantité d’arsenic,
qui doit être assez forte, mais assez bien dissi-
mulée toutefois pour que les rats en mangent.
Un autre moyen de destruction, très-efficace,
est d’introduire dans les trous du sulfure de
carbone.

U Administrateur- Gérant : L. Bourguignon.

lmp. Georges Jacob, — Orléans.

CHRONIQUE HORTICOLE.

193

CimONKliriî HORTICOLE

Union commorciale des liorticulteurs et naarchands-grainiers de France. — École algérienne d’agri-
culture. — Un procès horticole. — Semis et germination, à Paris, de graines A' Anrjrœcum Leonis.
— Poirée-Betterave. — Nouveau mode d'ornementation à l’aide de plantes bulbeuses. — ba culture
du Pêcher aux Etats-Unis. — Le nouveau parc national australien. — Les bouquets sous l’eau. —
Moyen de préserver les semis contre les limaces. — La loile chez les maraîchers. — La taxe sur
les récoltes des plantes exotiques. — Le jardin d’acclimatation de Tananarive. — Le Concours
international de Conegliano. — Les grenouilles dans l’île de Cuba. — Les Nopals et la Cochenille au
Guatémala. — UEucalypliis amyydalhm vera. — Les Vignes de la Chine. — Le Phylloxéra au Cap
de Bonne-Espérance. — Le centenaire de Parmentier. Décoration à l’horti(;ulture. — Le D"’ Ed. de
Regel. — Les forêts de la Kroumirie. — L’instruction agricole des femmes. — Nécrologie :
MM. Audusson-IIiron, Bouchardat et Petot

Union commerciale des horticulteurs
et marchands grainiers de France. —

Cette association, dont ia Revue horticole
a plusieurs fois parlé, est définitivement
constituée. De ses statuts, ipi’elle vient de
publier, nous extrayons les premiers ar-
ticles, concernant la consiitution, le but et
la composition de la Société.

Article premier. — Entre les soussignés et
ceux qui adhéreront aux présents statuts, il est
formé, sous les auspices de Société nationale
d' Horticulture de France., une association qui
prendra le nom d’Union commerciale
des Horticulteurs et Marchands Grai-
niers de France ; elle sera régie par la loi
du 21 mars 1874, et par les dispositions ci-
après :

Art. 2. — Le siège de l’association est à
Paris; sa durée est illimitée.

Art. 3. — FUnion commerciale des Horti-
culteurs et Marchands grainiers de F'rance a
pour but de défendre, de protéger et dévelop-
})er les intérêts généraux et spéciaux de l’horti-
culture française.

Elle se propose spécialement :

1^* D’examiner toutes les mesures écono-
miques et toutes les réformes législatives que
peut exiger l’intérêt de l’horticuîture, et d’en
réclamer la réalisation auprès des autorités et
pouvoirs compétents;

2» De créer, sur des bases à déterminer, un
office de renseignements, afin d’éviter, autant
qu’il est possible, les pertes que subissent an-
nuellement les horticulteurs.

Art. 4. — Tous les horticulteurs, pépinié-
ristes et marchands grainiers de France, peu-
vent faire partie de V Union commerciale.

Pour être admis dans la Société, il faut en
faire la demande au Président ou bien être
présenté par deux membres sociétaires. La
commission administrative statuera sur l’ad-
mission à la majorité des membres présents.

École algérienne d’agriculture. —

La ville de Paris a décidé de créer en Al-
gérie une école d’agriculture réservée aux
enfants du département de la Seine dont
les études spéciales, faites sur place, les
1er Mai 1886.

rendraient plus tard aptes à faire progresser
les exploitations culturales de notre co-
lonie.

La viticulture y tiendrait naturellement la
place la plus importante.

Ses études terminées, chaque élève rece-
vrait, après avoir satisfait à la loi militaire,
une concession de terrain qui lui appartien-
drait en toute propriété, et, en lui facilitant
la mise en culture habilement dirigée de
cette concession, on créerait ainsi des sortes
d’exploitations modèles pour les cultivateurs
voisins.

Un procès horticole. — Nous avons
reçu de M. F. Lebatteux, horticulteur au
Mans, communication des pièces d’un procès
curieux qui intéresse le commerce horticole
et même les intérêts des amateurs d’horti-
culture.

M. Lebatteux est un habile cultivateur
d’Orchidées. Il est connu surtout par , les
forts exemplaires de Saccolahium et
Aerides qu’il possède, énormes buissons
qui se couvrent chaque année d’innom -
brahles grappes et qui ont tenté bien des
amateurs.

Or, la ville du Mans a laissé hrûler, sur
un terrain lui appartenant, des substances
délétères dont la fumée contenait des va-
peurs corrosives : ces vapeurs ont pénétré
dans les serres de M. Lebatteux et ont causé
la mort ou la détérioration de ses plantes.

Des experts furent commis par le tribunal,
pour statuer :

M Sur la réclamation de M. Lebatteux,
réclamant 32,678 fr. pour le dommage à lui
causé ;

2® Sur la proposition de la Ville du Mans,
qui offrait 3,333 fr. 33.

Après divers considérants, le Tribunal a
conclu ainsi :

Par ces motifs :

Condamne la Ville du Mans, à raison de la
responsabilité qui lui incombe, à payer à Le-

9

194

CHRONIQUE HORTICOLE.

hattoux, à titre de dommages-intérêts pour le
préjudice ([u’il a épr'ouvé par la })erte et les
détériorations des Oi'cliidées enfumées dans sa
serre, et des piaules et ai'bi'es de son jardin, la
somme de 7,000 fr. avec intéi’éts à partir du
jour de droit.

Déclai'o, })ar suite, insuffisantes les offres
faites au nom de la Ville du Mans.

Condamne la Ville du Mans aux déi)ens.

L’affaire est rcvomio tout récemment, et
cette ibis devant la (^our d’a})pel d’Angei'S,
qui a conürmé le jugement de première
instance en élevant toutefois à 10,400 fr. le
cliinVe des dommages-intérêts (|ue la Ablle
du Mans devra }>ayer à M. Lel)atteux.

Semis et germination, à Paris, de
graines d’Angræcum Leonis. — Ge fait,
dont on n’a certainement ])as d’exemple en
Kurope, s’est produit au Muséum d’histoire
naturelle. Voici comment :

Lorsque M. llumhlot rapporta cette es-
pèce des Comores où il l’avait découverte,
il en donna quelques ])ieds à M. Loury,
chef des serres du Muséum. Sur l’iin se
trouvait un fruit à peu près mur, dont
les graines furent semées avec soin sur le
sphagnum de l’un des pots. Do ces graines
sont sorties deux petites plantules, ce qui
permettra de suivre le développement de
cette espèce, sur laquelle le dernier mot
n’est pas dit, car, après avoir peut-être
e.xagéré son mérite, on nous paraît au-
jourd’hui heaucoup trop disposé à exagé-
rer dans un sens contraire. Si ses fleurs
sont plus petites que celles de V AngræcAim
sesquipedale, en revanche leur hlancheur
et surtout leur excessive ahondance en fe-
ront une espèce de haut ornement, d’autant
plus précieuse qu’elle fleurira plusieurs fois
dans l’année. Ce sera prohahlement la plus
helle du genre.

Poirée-Betterave. — C’est le nom par
lequel nous désignons un nouveau type qui
s’est développé spontanément et qui, une
fois de plus, en apportant un document
nouveau, peut éclairer sur l’origine des Bet-
teraves, à propos de laquelle on a souvent
discuté. Depuis longtemps nous remar-
quions, chaque année, dans des semis de
Poirées-Cardes, la disposition que présen-
taient certains pieds à donner des racines
charnues et plus ou moins renflées, mais
peu volumineuses, l)ranchues et portant un
ahondanl chevelu ; l’année dernière (1885),
dans un semis, il s’est trouvé un pied qui a
donné nne racine longue et grosse, entière-

menl dépourvue de ramifications et même
presfjue de chevelu, en un mot, une vé-
j’itahle Letlerave, mais avec des jiétioles
(rès-lai'ges et plats raj^jielant exaclement
ceux des Cardes. Cette racine, (jiii mesurait
55 centimèires de longueur sin- L1 centi-
mèlj-es de diamètre, avait la peau rouge et
la chair alleiaialivement zonée de rouge et
de hianc. D’après ce fait, des Poirées-
Cardes on passerait aux Betteraves.

Nouveau mode d’ornementation à
Laide de plantes bulbeuses. — Jusqu’ici
l’on faisait, non sans raison, un rejiroche
aux })Iantes hulheuses (Tulipes, Jacin-
thes, elc.) d’occuper le sol pendant trop
longtemps eu égard à la durée de leur flo-
raison. Ce reproche, assurément fondé,
n’existe plus, giùce au nouveau mode de
culture adopté au Fleuriste de la ville de
Paris. Ce ])rocédé, que l’on doit à M. Lafor-
cade, Jardinier en clief de la ville de Paris,
consiste à planter les ognons en pots et à
enterrer ceux-ci là où l’on désire les avoir,
de manière que, aussitôt déllenries, on
peut enlever les plantes, que l’on rem-
[)lace par d’autres en rapport avec la sai-
son, les condilions où l’on se trouve et le
hut que l’on recherche; ainsi le terrain
est toujours garni. Étant donné le grand
intérêt que présente cette innovation, nous
lui consacrerons prochainement un article
spécial.

La culture du Pêcher aux États-
Unis. — J..es conserves américaines de
fruits entrent de plus en plus dans la
consommation européenne. Les hoîtes de
Pêches, Prunes, Abricots, Ananas, etc.,
encombrent les boutiques d’épiciers et
viennent, en toutes saisons, à des prix très-
bas, s’ajouter à nos desserts.

On s’étonne bien souvent que les frais de
préparation, de mise en boîte et de trans-
port, n’élèvent pas davantage le prix de ces
conserves, mais ce fait provient de ce que,
aux pays de production, la matière pre-
mière, c’est-à-dire le fruit lui-même, n’a
qu’une valeur infime, à laquelle peuvent
s’ajouter facilement les frais dont nous ve-
nons de parler.

Ce 1)011 marché des fruits en Amérique
est dù à l’importance surprenante des plan-
tations d’arbres fruitiers que le défriche-
ment de surfaces immenses a permis d’y
établir.

Le Gardeners’ ChronicJe cite une culture
de Pêchers qui, dans l’État de Géorgie

CHRONIQUE HORTICOLE.

195

(États-Unis), occupe une surface de
840 hectares.

Les Pêchers, an nomlire de 150,000, y
sont cultivés sous forme de buissons ou go-
lielets, rendant la récolte plus facile.

Cette culture appartient, paraît-il, à
M. Parnell, le frère du chef du parti
irlandais en Angleterre.

Le nouveau parc national austra-
lien. — A l’exemple des États-Unis qui,
en déclarant propriété nationale la magni-
fique vallée de Yosetmite, ainsi que le
Yellowstone Park , les ont soumis à
une réglementation qui a principalement
pour but d’empêcher les particuliers de
créer toute construction ou industrie désa-
gréable à la vue ou à l’hygiène, et d’aug-
menter encore, par des plantations, des t ra-
cés de voies de communication, etc., les
beautés naturelles de toute une contrée, le
gouvernement de la Nouvelle-Galles du Sud
(Australie) vient de créer, dans le district
de Illawara, qui touche à l’Océan Pacifique,
une réserve de neuf cents hectares, qui
constituera un parc national.

Les sites pittoresques et la belle végéta-
tion de cette région sont des éléments de
premier ordre à l’aide desquels, en un cer-
tain nombre d’années, avec des mesures
générales prises dès le principe, il sera facile
de créer un parc vraiment grandiose.

Les bouquets sous l’eau. — M. Bur-

venich père publia dans la Revue de Vhor-
ticidture belge, un procédé qui permet de
conserver très-longtemps un bouquet dans
toute sa fraîcheur. Voici de quelle manière
on doit procéder :

On remplit d’eau un récipient quelconque
assez grand pour pouvoir y submerger une
assiette ou plat, avec le bouquet à conserver
et une cloche en verre proportionnée audit
bouquet.

Celui-ci ne doit contenir ni mousse,
ni remplissage ; l’eau doit être d’une com-
plète limpidité.

On place l’assiette au fond de l’eau, et,
au-dessus de cette assiette, en le submer-
geant, on pose le bouquet qui est maintenu
verticalement par un corps lourd quelconque
que l’on a préalablement attaché à sa base
Ceci fait, on recouvre ce bouquet à l’aide
de la cloche, dont les bords doivent exac-
tement reposer sur la partie plate de
l’assiette et qui doit être entièrement
remplie d’eau, sans contenir la moindre
bulle d’air.

On enlève alors ensemble assiette, bou-
quet et cloche remplie d’eau et l’on pose le
tout sur une table, en essuyant avec soin
toutes les parties extérieures, mais en lais-
sant sur l’assiette, autour de la cloche, une
petite provision d’eau qui empêche l’air de
pénétrer.

Les fleurs ainsi disposées se conservent
dans toute leur fraîcheur pendant plusieurs
semaines, et leur beauté est encore aug-
mentée par un grand nombre de petites
bulles de gaz produites par la respiration
des feuilles, et qui viennent se fixer comme
des perles sur les pétales.

Le bord de l’assiette et l’eau qu’elle con-
tient doivent disparaître sous une légère
couche de mousse dans laquelle on pique
d’autres fleurs.

Le soir, à la lumière, un bouquet ainsi
disposé produit un effet charmant.

Moyen de préserver les semis contre
les limaces. — Voici, à ce sujet, ce que
nous écrit de Nantes notre collègue M. Bois-
selot : Au moment d’effectuer les différents
semis printaniers, j’ai cru utile de rappeler
un procédé bien simple et peu dispendieux
de les préserver des limaces, ordinairement
si nombreuses au printemps. Voici en quoi
consiste ce procédé : Entourer le massif ou
la plate-bande où sont les plants à proté-
ger par des planchettes sur lesquelles on
étale du sulfate de cuivre pulvérisé. Au lieu
de planchettes, de vieilles cordes, un peu
fortes, imprégnées de cette même substance,
sont tout aussi efficaces.

La toile chez les maraîchers. — Cette
terrible maladie, la toile, qui depuis long-
temps fait de si cruels ravages en horticul-
ture, s’était juscj[u’ici, à peu d’exceptions
près, limitée aux plantes de serre. Il n’en
est plus ainsi, malheureusement, et aujour-
d’hui elle exerce ses pernicieux effets dans
beaucoup de cultures maraîchères et fait
périr les plants de Poireaux, Salades, etc.,
ainsi qu’elle le fait sur les boutures dans
les serres à multiplication, principalement
sur les (( plantes molles ». C’est un fléau
dont tes conséquences peuvent devenir très-
funestes et auquel, par conséc|uent, chacun
doit chercher un remède.

La taxe sur ïa récolte des plantes

exotiques, — Nous trouvons dans l’Or-
chidophile une nouvelle qui, si elle était
confirmée, pourrait constituer un précédent
fâcheux. Voici ce dont il s’agit: un collée-

lOG

CHRONIQUE HORTICOLE.

feiu* (le })lnntes s’épiant, maladroiteriient et à
taux, vaiil(3 d’avoir exporté de l’ile Sainte-
(Jatlierine,au Ilrésü, pour jilus de l()(),()()Orr.
de plantes , le Conseil de la cornmnne a
frappé d’un droit de 5()(),000 reis (1,300 fr.)
la sortie de tout individu emportant des
plantes.

Cette taxe nous paraît peu justifiée, car
les collecteurs, dans leur besogne pénible et
souvent périlleuse, ne causent aucun préju-
dice aux contrées ({u’ils parcourenl ; les
plantes ({u’ils découvrenl, qu’ils exportent,
ü’ont sur place aucune valeur , et, au con-
traire, ils font souvent avec les indigènes
des contrats pour la récolte et l’expédition
de ces plantes qui sont, pour ces derniers,
une source de produits.

On a luen parlé de forêts incendiées par
des collecteurs qui, ayant récolté d’une
plante nouvelle tous les exemplaires qu’ils
pouvaient emiTOrter, détruisaient ainsi les
autres afin qu’un concurrent ne puisse à
son tour les découvrir et contrarier une
spéculation fructueuse ; on a cité éga-
lement des abatages d’arbres gigantesques
pour faciliter la cueillette possible d’une
plante épipbyte croissant à leur sommet;
mais ce sont là des récits non fondés ou
considérablement exagérés.

Le droit de sortie sur les collecteurs de
plantes serait à notre avis une mesure mala-
droite, qui paralyserait la rechercbe des
plantes nouvelles, et, pour un avantage
purement illusoire, supprimerait l’établis-
sement de relations qui ne peuvent être que
très-profitables aux contrées parcourues par
ces voyageurs.

Le Jardin d’acclimatation de Tana-
narive. — Les tendances gouvernemen-
tales se dirigent de plus en plus vers la
colonisation, et la cause de ce mouvement
est bien aisée à saisir : notre production
s’accroît de jour en jour, et, par contre, la
concurrence étrangère, favorisée par des
prix de main-d’œuvre excessivement bas,
nous ravit chaque jour de nouveaux dé-
bouchés.

Il faut à toute force nous en créer
d’autres, et nous n’arriverons à de sérieux
résultats que si, à l’exemple d’autres na-
tions dont les facultés colonisatrices sont
plus développées que les nôtres, l’initiative
privée vient, chez nous, seconder les efforts
du gouvernement.

Les essais d’acclimatation et d’introduc-
tion réciproque de végétaux doivent surtout
nous préoccuper, et c’est en les engageant

énergiquement à entrer dans la voie des
échanges (pie nous signalons aux lecteurs
de la iievue horlicole le Jardin d’acclima-
tation, (b'^jà })ien installé, que les mission-
naires français ont créé à Ambobipo, près
Tananarive (Madagascar). Ce jardin doit
servir de lieu d’étude pour tous les végé-
taux des pays analogues sous le rapport du
climat, dont il faut essayer l’introduction à
Madagascar; il servira en outre de pépi-
nièi'e jiourtoiis les repinsentants de la flore
malgache, qui seront de là réexpédiés en
France et ailleurs.

Le Concours international de Cone-
gliano. — Ce Concours, que nous avons
annoncé en temps utile, et (pii était consa-
cré aux appareils pour la destruction des
cryptogames et des insectes, a réuni 197 ex-
posants de toutes nationalités.

Les lauréats des médailles d’or sont :
MM. Balestr'azzi, d’Imola (Italie), pour une
pompe portative qui peut être montée sur
un chariot; Noël, de Paris, pour une col-
lection de pompes à système pulvérisateur,
et Zabeo, de Padoue, pour une petite pompe
à giberne d’une grande simplicité.

Les grenouilles dans Pile de Cuba.

— Notre collaborateur, M. Lacbaume, nous
envoie de la Havane quelques intéressants
détails au sujet de la grenouille Ch ante-
reine, qui rend là-lias aux jardiniers les
mêmes services que les lézards dont la
Revue horticole a déjà parlé.

L’île de Cuba renferme, nous dit M. La-
cbaume, plusieurs variétés de cette espèce.
Il y en a d’un vert clair, d’un blanc d’argent ;
d’autres sont striées de vert et blanc métal-
liques, etc. Ces batraciens ont, à l’extré-
mité des doigts, des callosités spongieuses
qui leur permettent de grimper sur des vi-
trages perpendiculaires au sol.

Pendant le jour, ces grenouilles se tien-
nent blotties entre les pseudo-bulbes ou les
paniers des Orchidées, entre la tige et les
pétioles des Musa, dans la Mousse, et la
nuit elles sortent de leurs retraites pour
faire une guerre sans relâche à tous les in-
sectes nuisibles. Elles ne causent, elles-
mêmes, aucun dommage aux plantes au mi-
lieu desquelles elles vivent.

Les Américains du Nord qui viennent
passer l’hiver dans l’île de Cuba ont cou-
tume d’emporter de ces grenouilles, qui se
sont très-bien acclimatées dans leurs serres
chaudes, où même elles se multiplient en
déposant leurs œufs dans les bassins ou ré-
servoirs d’eau.

CHRONIQUE HORTICOLE.

197

Les Nopals et la Cochenille au Gua-
témala. — Peu de personnes se doutent
de l’importance que peuvent acquérir, dans
l’Amérique centrale, les exploitations de
Nopals {Opuntia coccinellifera), qui ser-
vent uniquement à l’élevage des Goclie-
nilles.

Certaines plantations acquiérent jusqu’à
4G0 hectares de superficie.

Au moment de la saison pluvieuse, de
larges raquettes de Nopals, couvertes de
Cochenilles, sont coupées et rangées sous
des hangars, où, pendant la période des
pluies, environ quatre ou cinq mois, les
insectes restent à l’abri.

A la tin du mauvais temps, vers le 15 oc-
tobre, les plantations sont repeuplées de
Cochenilles de la manière suivante : On
suspend aux épines des Cactus des sortes
de nids composés de libres de bois, dans
lesquels on met une douzaine d’insectes
femelles. Le soleil tropical fait bientôt sortir
ces Cochenilles de leur torpeur, et elles
pondent aussitôt avec une telle profusion
que chaque femelle produit environ 1,000
œufs. Les jeunes insectes se répandent très-
rapidement sur les Cactus, s’en nourris-
sent, grossissent vite et sont bientôt re-
cueillis pour servir à l’industrie.

Ces renseignements intéressants ont été
publiés dans un récent Bulletin de la So-
ciété d' Acclimatation.

L’Eucalyptus amygdalina vera. —

La prodigieuse rapidité de développement
des Eîiccdyptus, sur le littoral de la Médi-
terranée et dans la région des lacs italiens,
est toujours, même pour les cultivateurs
accoutumés aux effets de la végétation dans
l’extrême Sud-Est de la France, un sujet
d’étonnement. Dans un terrain absolument
nu, on plante, parmi ces nombreux végé-
taux qui permettent de créer dans ces ré-
gions des scènes tropicales, de jeunes Euca-
lyptus plus ou moins étiolés, de la grosseur
d’un porte-plume, et dont la tige est si grêle
qu’elle doit être soutenue par un tuteur.
Trois ans après, ces souffreteux sont devenus
des arbres vigoureux, hauts de 8 à 10 mètres,
et mesurant jusqu’à 45 centimètres de cir-
conférence à la base !

Certaines variétés A Eucalyptus, surtout,
possèdent cette extrême vigueur. En pre-
mière ligne vient VE. amygdalina vera,
dont la diffusion est due à M. le prince
Troubezkoy. M. Cb. Joly, dans une notice
qu’il vient de consacrer aux Eucedyptus,
cite un spécimen AE. amygdedina vera,

semé en 1870 par M. le prince Troubeztkoy,
dans sa propriété d’intra (Lac-Majeur), et
qui mesure aujourd’hui ‘25 mètres de hau-
teur et ‘2‘“ 10 de circonférence à 1 mètre
du sol.

Cette espèce, (|ui peut supporter jusqu’à

10 degrés de froid, produit un bois relati-
vement serré, et la grande proportion
d’huile essentielle qu’elle élabore la rend
précieuse pour l’assainissement des régions
marécageuses.

Les Vignes de la Chine. — Ces Vignes,
dont on a souvent parlé dans ce journal
sous les qualificatifs Davidii et Romaneli,
sont toutes remarquables par leur végéta-
tion ainsi que par la forme et même la na-
ture de leurs feuilles. Sous ces rapports
elles constituent deux groupes tout parti-
culiers. Outre leurs caractères généraux, sur
lesquels nous reviendrons dans un article
spécial, l’une d’elles, le Spinovilis Davidii,
en présente d’autres non moins remar-
quables au point de vue morphologique :
par exemple, dans un même semis, outre
la villosité subspinescente de certains sujets
et la glabréité complète de certains autres,

11 s’en trouve dont les feuilles, au lieu d’être
entières ou plus ou moins lobées, sont com-
plètement divisées et pour ainsi dire com-
posées, et sont tout à fait l’anaiogue de
notre Vigne vierge commune, le Cissus
quinque folia.

Ces Vignes seront-elles fertiles? Produi-
ront-elles de bons Raisins? Sous ces rapports
on ne peut rien préciser ; mais ce que nous
pouvons affirmer, c’est que leur vigueur ex-
trême, jointe à la beauté et à l’abondance
de leur feuillage, en feront des plantes très-
propres à couvrir les tonnelles, cacher des
murs, etc.

Le Phylloxéra au Cap de Bonne-
Espérance. — Malgré toutes les mesures
qu’on a prises, le terrible insecte vient de
pénétrer, paraît-il, dans cette partie de
l’Afrique. Ce fait démontre une fois de
plus l’inutilité des mesures restrictives adop-
tées et qu’il serait temps d’abandonner, en
rendant à l’horticulture la liberté à laquelle
elle a droit.

Le Centenaire de Parmentier. ~ Les

lecteurs de la Revue horticole savent que
des fêtes viennent d’avoir lieu à Montdidier,
pour célébrer le centenaire de Parmentier,
à qui nous devons la vulgarisation de la
Pomme de terre.

Nous rendrons compte de l’exposition

198

CHRONIQUE HORTICOLE.

s[)éciale organisée à celle occasion. Celle
exj)osilion étail exclnsiveinenl consacrée à
Ja Pomme de terre, à ses dérivés, et anx
engins qui servent à leur fabrication.

Décoration à l’horticulture. — M. Co-
chet (Scipion) vient d’éti'e décoré de Vordre
du Christ de Porlwjal. C’est une distinc-
tion bien méritée, accordée à réminent ro-
siériste de Suisnes (Seine-et-Marne).

Le D" Ed. de Regel. — I .e bruit a couru,
dans la presse horticole, ([ue le D*‘ de Regel
s’était démis de ses fonctions de directeur
du jardin botanique de Saint-Pétersliourg.
Il n’en est rien, et c’est seidement comme
directeur du Gartenflora que le savant bo-
taniste vient de céder sa place à M. Engler.

Les forêts de la Kroumirie. — La

Tunisie renferme, on le sait, de vastes fo-
rêts qui, soumises à une réglementation
éclairée et sévère, deviendront, pour ce
pays, une source de produits très-impor-
tants. M. Lemarchand, de Tunis, adressait
récemment au Club alpin français une
communication relative aux forêts des
Ouchtétas et de Mrassen, voisines de Gbar-
dimaoii ; nous en extrayons quelques utiles
indications.

L’exploitation de ces forêts emploie, pa-
raît-il, 2,000 ouvriers ; elles sont principa-
lement formées des essences ci -après dési-
gnées : le Chêne Zen (Quercus Mirbeckii),
dont le bois sert à faire les traverses de
chemin de fer; l’Orme, l’Olivier sauvage, le
Pistachier, le Frêne, assez rare, la Vigne
sauvage, dont le tronc mesure parfois jus-
qu’à 25 centimètres de diamètre, et enlin,
l’arbre le plus commun et le plus riche, le
Chêne-Liège.

Le Chêne-Liège (Quercus tsuber), exces-
sivement nombreux en ces forêts, est sou-
mis à une exploitation régulière, depuis
l’occupation française. En 1884 et 1885,
deux entrepreneurs de Ghardimaou ont à
eux seuls déniasclé 1,100,000 Chênes qui,
dans sept années, rapporteront chacun, pa-
raît-il, 1 fr. 80.

Les arbres qui ne sont pas susceptibles
de recevoir l’opération du démasclage sont
abattus ; on en fait du charbon et du tan.
En 1885, il a été extrait, des deux forêts de
Mrassen et des Ouchtétas, 50,000 quintaux
environ de tan.

L’instruction agricole des femmes. —

La Société d’agriculture de la Loire vient
d’émettre le vœu que le gouvernement s’oc-

cupe de l’insti’uction technique agricole des
femmes, et que, dans ce but, des écoles d’a-
griculture spéciales soient créées.

Il est évident que ces écoles rendraient
des services, étant donné le rôle important
que jouent les femmes dans toute exploi-
tation rurale. Leur insli'uction devrait sur-
tout être dirigée vers la culture potagère,
l’arboriculture, l’horticulture, le soin des
bestiaux et l’élevage de la volaille.

Il y a plus de trente ans, une femme du
plus haut mérite, Millet-Robinet, fai-
sait remarcpier, dans la préface de son livre
aujourd’hui classique ; la Maison rustique
des Dames, combien cette question était
importante :

J’appelle sur ce grave sujet de l’éducation
agricole des femmes, disait-elle, l’attention du
gouvernement et des amis du pays. Que l’on
se persuade bien que les femmes sont en gé-
néral complètement étrangères à toute éduca-
tion agricole, et que si quelques-unes ont assez
de sens pour comprendre combien la vie des
champs est douce et lucrative, la plupart la
considèrent comme un malheur.

Mme Millet-Robinet, en écrivant la Mai-
son rustique des Dames, a apporté la pre-
mière i)ierre au grand édilice de l’éduca-
tion agricole des femmes : on ne saurait
suivre un meilleur plan que celui qu’elle a
tracé.

Nécrologie. — M. Audusson-Hiron. —
Get horticulteur distingué vient de mourir
à Angers, à l’àge (te 57 ans. La maison qu’il
dirigeait avait été fondée en 1828 par son
père, praticien très instruit, qui est mort
dans un âge avancé, il y a un mois à peine,
et auquel il avait succédé en 1862. La nou-
velle de la mort de M. Audusson-Hiron sera
accueillie avec une grande tristesse, par
tous les horticulteurs de France, parmi
lesquels il ne comptait que des amis.

— M. Bouchardat, professeur à la Fa-
culté de Médecine, vient de mourir. Membre
de la Société nationale d’agriculture de
France, depuis 1848, il faisait partie de la
section des cultures spéciales. Il s’est sur-
tout occupé de la Vigne, et a produit, à
son sujet, des travaux de haut intérêt.

— M. Petot. — Nous apprenons égale-
ment la mort d’un amateur d’horticulture
distingué, M. Petot, de Reaune. Il avait
réuni dans ses cultures des collections re-
marquables, et c’est surtout aux Rromé-
liacées et aux Orchidées qu’il avait consacré
ses soins.

E.-A. Garrière et Ed. André.

PRÉPARATION DES GARNITURES d’iIIVER POUR CORBEILLES ET PLATES-BANDES.

199

PRKPAPiATION DES GAIINHURES D’RIVER

POUR CORBEILLES ET PLATES-BANDES

Il y a ({uelqucs années, on n’apportait
pas, dans l’entretien des jardins, le soin, on
pourrait même dire le luxe, que Ton y met
aujourd’hui. Aux approches de l’hiver,
notamment, on faisait une sorte de toilette
qui consistait le plus souvent à labourer les
corbeilles et plates-bandes, après en avoir
arraché la garniture estivale, et, quand on
ne se bornait pas à les laisser nues, en
attendant la belle saison, on se contentait
d’y planter quelques Chrysanthèmes, Giro-
flées, Pensées, Myosotis, Silènes ou Pâque-
rettes.

Maintenant, il n’en est plus ainsi, fort
heureusement. Une décoration très-variée
en arbustes rustiques à feuilles persistantes,
en Conifères, que leur nature propre et des
pincements maintiennent dans les dimen-
sions voulues, peut apporter pendant Thiver
aux jardins, à l’aide de feuillages multico-
lores, un attrait nouveau.

Nous avons déjà donné et nous nous
proposons de publier encore, des exemples
détaillés de ces garnitures d’hiver. Mais,
comme les plantes employées à cet usage
doivent toujours être très-nombreuses, et
que les jardiniers prévoyants devront pré-
parer à l’avance à l’aide du bouturage ou
par tout autre moyen les sujets dont ils
auront besoin à l’automne, nous extrayons
du Gardeners' Chronicle une liste descrip-
tive des essences les plus employées en An-
gleterre, où ce genre de décoration com-
mence à atteindre un haut degré de per-
fection.

Sur le tableau ci-dessous, les essences
marquées G sont employées pour la garni-
ture générale, celles marquées S sont ré-
servées pour le centre des corbeilles ou la
partie la plus élevée des plates-bandes ;
quant à celles marquées P, on les réserve
pour garnir, en pyramides, les angles des
parterres.

Noms des plantes.
Abtes :

C. Picea aurea,

C. Engelmanni,

C. Menziesii.

Aucuba :

C. j aponie a ver a fe-
mina.

Biota :

P. orientalis argentea,

Couleur du feuillage.

jaune d’or.

grisâtre.

grisâtre.

vert et rouge (couvert
de fruits.)

Noms des plantes.

C. aurea,

P. variegala,

P. eleganlissima,

P. elegantissima j)icla,

G. filiformis,

G. perfecta,

G. semper-aurea.

Berberis :

G. pggmœa.

Buxus :

G. sempervirens , var.
nana variegala.

Gedrus :

P. Deodara albo-spica.

Gupressus Lawsonin-
na (variétés) :

P. alba peyidula,

P. albo-spica
P. argentea,

P. aureo-variegala,

P;, erecLa viridis,

G. lutea,

G. nana glauca,

P. ochroleuca.

Gupressus :

P. macrocarpa Crip-
psii,

P. sempervirens varie-
gata.

Elæagnus :

P. pungens variegala.

Evonymus japonicus
(variétés) :

C. P. aurea maculata^

P. Duc d'Anjou,

G. P. S. lalifolia ar-
gentea,

G. P. S. lalifolia elc-
gans,

G. P. S. lalifolia au-
rea elegantissima,
G. microphylla ou pul-
chella,

G. S. radicans varie-
gata,

G. rotundifolia argen-
tea.

Gynérium :

P. argenteum compac-
tiim elegans.

Hedera (variétés) :

S. Hélix arborea ar-
gentea,

S. arborea aurea,

S. — arborea elegan-
tissima,

S. — arborea Bœgne-
riana,

S. — o.rborea chryso-
carpa.

Couteur du feuillage,
bronze doré,
tacheté jaune d’or.
Jaune l>ronzé.
jaune d’or, tacheté d’ar-
gent,
vert gai.

vert en hiver , jaune
souffre au printemps,
bronze doré.

vert foncé.

vert et blanc,
argenté.

gris et blanc,
gris et blanc,
gris argenté,
grandes taches jaune
d’or,
vert gai.
jaunâtre,
gris.

blanc jaunâtre.

vert tacheté blanc,
vert tacheté jaune d’or,
bordure dorée.

milieu du feuillage jaune
doré.

panachure vert foncé et
vert pâle.

jaune d’or et argent,
blanc argenté vif.
large bordure dorée,
vert foncé.

large bordure argentée,
bordure argentée.

rayures argentées.

large bordure argent,
moucheté jaune d’or.

bordé de blanc argenté.

vei t foncé.

verdâtre, baies jaunes.

tacheté d’argent.

200

POIRE P.EUriUÊ DE NAGIIIN.

Noms des plantes.

JuNiPERUS (espèces et
variétés) :

P. chinensis aurca,

P. dnipacea,

G. P. japonica aurea,
P, japonica argentea
variegata,

G. P. japonica aureo-
varieçjala,

P. neoboriensis^

P." virginiana argen-
Lea,

P. — coluninaris ,

P. — elegans (Lee).

Ligustrum (espèces
et variétés) :

G. coriaceum^

G. S. japonicum,

G. S. lucidum aureo-
variegalum ,

G. S. ovalifolium au-
reo-variegatum,

G. S. sinense Iricolo-
ruyn,

OSMANTHUS :

G. S. ilicifolius argen-
teus,

G. S. aureus.

Prumnoptis :

P. elegans.

Betinospora (espèces
et variétés) :

G. cupressoides,

G. ericoides,

G. fin fer a,

G. juniperoides,

G. oh t usa nana aurea,
G. pisifera lutea,

G. plumosa,

G. — albo-spica,

Couleur du feuillage.

jaune paille,
vert gai.
tout doré.

mouchetures blanc ar-
genté.

rayures jaune d’or,
vert gris<àtre.

taches blanches,
vert foncé,
vert foncé.

vert foncé,
vert foncé.

large bordure dorée.

large bordure dorée.

vert, mélangé d’argent
et de rose.

bord argenté,
bord jaune terne.

vert pâle.

brun pâle,
brun pâle,
vert.

glauque pourpre,
tout jaune d’or,
jaune.

vert blanchâtre,
vert blanchâtre , avec
pointes blanches.

Noms des plantes.

G. — liUea,

G. squarrosa.

Séquoia :

P. sempervirens albo-
spica.

Taxus (espèces et va-
riétés) :

G. P. baccala aurea,

G. P. eleganlissima,

G. P. fastigiala aurea,
P. — variegata,

P. gracilis pendilla,

P. qujramidalis varie-
gala,

P. Washingtoniana.

Thuya :

G. occidentalis albo-
spica,

G. plicata lutea,

G. P. Vervaeneana.

Couleur du feuillage,
jaune,
grisâtre.

pointes argentées.

rayures jaune,
blanc d’argent,
tout doré,
panaché de jaune,
vert foncé très-élégant.

rayé de jaune,
bronzé.

pointes blanches,
entièrement jaune doré,
jaune bronzé.

Un certain nomln^e de variétés de plantes
vivaces à feuilles panachées, telles que San-
iolina incana, Festnea glauca, Pyre-
thriim Parthenium aureum, Arahis pa-
nachés, Ajuga repians, etc., etc., s’ajoutent
à cette liste; mais il est toujours très-facile
de se les procurer.

Nous avons voulu surtout signaler, aux
jardiniers et aux pépiniéristes, les plantes
qu’ils peuvent multiplier en grandes quan-
tités, car c’est surtout en les voyant par car-
rés importants, que les amateurs peuvent
se rendre compte de l’effet que produisent
ces plantes, lorsque, par des groupements
étudiés, on les fait concourir à un ensemble
décoratif.

Nous sommes j3ersuadé que d’ici peu, ce
genre de décoration hivernale des corbeilles
et plates - liandes prendra en France un
grand développement. Ed. André.

POIRE BEURRÉ DE NAGIIIN

A la dernière séance de 1885, nous avons
présenté à la Société nationale d’horticul-
lure de France de beaux échantillons de la
Poire Beurré de Naghin. Grand émoi au
Comité d’arboriculture, qui avait examiné,
quinze jours plus tôt, un soi-disant beurre
de Naghin différant du nôtre. Nous dé-
clarâmes aussitôt que dans les cultures fran-
çaises il circulait un faux Beurré de Na-
gliin et que, dans l’intérêt de la vérité,
nous soumettions le vrai à l’appréciation
des connaisseurs.

11 nous semble intéressant de faire con-
naître aux lecteurs de la Bevue hortieole
la description et la silhouette du véri taille
Beurré de Naghin et du Colmar Daras,
de la même origine et avec lequel on le

confond trop souvent. Nous devons ces dé-
tails à M. Charles Gilbert, d’Anvers, le
pomologue érudit, le savant auteur des
Fruits belges.

Beurré de Naghin (vrai) (fig. 60). — Obtenu,
vers 1840, par Norbert Daras de Naghin, des
semis de Gabriel Everard, jardinier à Tournai ;
couronné en 1853 par la Société d’horticulture
de Tournai.

Fruit presque gros, uni, lisse, luisant, non
odorant, jaunissant sensiblement à la maturité,
pointillé de fauve et légèrement marbré de
même couleur autour du calyce. Pédoncule
assez long, grêle, ligneux, renflé aux extré-
mités. Calyce ouvert, peu profond à divisions
courtes, irrégulières, dressées, verdâtres. Loges
petites, pépins moyens, châtains ; lacune cen-
trale nulle ou peu marquée. Chair blanche,

Fig. 61. — Poire Colmar Bavas.

202

T5KGONIA MAIITIANA RÂCEMIFLORA.

LES PLANTES ALIMENTAIRES AU JAPON.

assez fine, fondante, juteuse, sucrée, très-va-
1 iuble en ce qui concerne la saveur. Maturité
(le décembre à février.

Arbi’e vigoureux et fertile se greffant bien
sur üoignassier.

Colmar Devras (faux Beurré de Naghin, syn.
Beurré Delphine) {l\g. 01). — Obtenu, par Nor-
bert de Naghin, à Tournai, vers 1855, dessemis
de Gabriel Everard, jardinier à Tournai ; cou-
ronné à Tournai en 18(38.

Fruit moyen, lisse, terne, à peau jaune ver-
dâtre à la maturité, abondamment marbrée de
roux. Pédoncule brun-verdàtre, moyen, con-
servant souvent la trace des tleurons tombés,
ou de bractéoles, parfois charnu à la base.
Galyce ouvert à divisions courtes et irrégu-
lières; loges spacieuses ; pépins larges, aplatis,

cbâtain-foncé, lacune centrale Ijien marquée.
Chair fine, verdâtre, Ijeurrée, juteuse, sucrée,
parfumée. Maturité novembre-décembre.

Arbre fertile et d’une Imnne vigueur sur
franc, délicat sui- Goignassier, donnant des
fruits beaucoup })lus volumineux en espalier
qu’en pyramide ou tige.

On voit qu’il s’agit liien ici de deux va-
riétés, l’une (la première) ayant l’avantage
de la vigueur de l’arlire, de la grosseur du
fruit et d’une maturité })lus prolongée.

Maintenant pourquoi a-t-on donné au
Colmar Daras le nom de Beurré de Na-
ghin? Nous l’ignorons.

Gliarles Paltet.

]W.

M VRTIANA RACEMIFLORA

La plante dont nous allons parler est is-
sue du Bégonia Martiana graeilis^ dont
la Revue horticole a donné une descrip-
tion et une figure coloriée (1). Ces deux
plantes ne sont certainement que des for-
mes du B. diversifolia , dont, au reste ,
elles ont tous les caractères généraux : port,
végétation, faciès et jusqu’à, la propriété
commune de produire des quantités consi-
dérables de bulbilles écailleuses, à l’aide
desquelles on multiplie ces plantes. Elle a
été obtenue par M. Lemoine, de Nancy. Bien
qu’elle ait tous les caractères généraux de
ses ancêtres, elle leur est cependant bien
supérieure au point de vue de l’ornementa-
tion. Voici en quoi :

La plante est moins élevée, plus trapue,
ce qui est dû à sa ramification, qui est plus
considérable et qui part même de la base,
de sorte que chaque pied constitue des
Imissons plus compacts. Elle est aussi lieau-
coup plus colorée dans toutes ses parties.
Ainsi ses tiges ont l’écorce rouge sang, et
ses fleurs sont également plus foncées que
ne sont celles des Bégonia Martiana et
B. Martiana gracilis ; aussi leur est-elle
l)ien préférable pour l’oiaiement.

Quant à la culture et à la multiplication,
elles sont alisolument semblaliles à celles

des B. Martiana et B. Martiana gra-
cilis.

Bien que la plante se multiplie de bul-
billes aériens avec une rapidité et une faci-
lité dont on trouve peu d’exemples, on doit
néanmoins, si l’on veut obtenir des varié-
tés, la multiplier à l’aide des graines que,
du reste, cette plante donne en très-grande
quantité.

Gomme plante à effet ornemental, le B.
Martiana racemiflora est de tout premier
mérite. On peut en faire des massifs ou le
planter isolément, suivant le besoin. Di-
sons, toutefois, que dans ce dernier cas
l’on devra employer de forts tubercules ou,
ce qui vaudrait encore mieux, en mettre
plusieurs ensemlile en les écartant un peu,
de manière à produire beaucoup d’effet.

()ue pourrait donner cette espèce dont les
tiges raides et fermes sont strictement dres-
sées, si on la fécondait avec du pollen des
Bégonias tubéreux à fleiirs très-pleines,
mais qui, en général, se tiennent très-mal
ou inversement, c’est-à-dire ceux-ci par
ceux-là ? Nous croyons qu’il y a là une
« mine b horticole à exploiter. Nous sou-
mettons l’idée à nos fameux hybrideurs,
particulièrement les Grousse, les Lemoine,
les Malet. E.-A. Garriére.

LES PLANTES ALIMENTAIRES AU JAPON

La flore japonaise est aujourd’hui assez
l)ien connue. Les travaux de Thunherg, de
Siehold et Ziiccarini, de MM. Franchet et
Savatier, etc., ainsi que les ouvrages spé-
ciaux que les liotanistes japonais ont publiés
(1) Voir Revue horticole, 1883, p. 372.

sur leurs plantes indigènes, albums dans
lesquels le sentiment artistique accompagne
toujours l’exactitude scientifique, dans la
figuration des types, nous ont initiés à
cette nature toute spéciale, dont la caracté-
risti({ue est l’originalité.

LES FIXANTES ALIMENTAIRES AU JAPON.

203

pRi efTei, les végétaux japonais ont pres-
que tous un port tout particulier (jui fait
reconnaître leur origine au milieu d’autres
plantes. Les Japonais, avec la passion des
choses bizarres qu’ils possèdent au suprême
degré, ont encore, on le sait, par une cul-
ture raffinée, exagéré ces qualités particu-
lières de leurs plantes, et ils ont obtenu
des types tout à fait étranges, bien en
rapport avec leurs goûts.

En considérant la plupart des plantes que
les Japonais emploient pour leur alimenta-
tion, nous retrouvons la même recherche, la
même originalité, on pourrait dire la même
bizarrerie.

Voici, par exemple, une liste de ces
plantes, que vient de publier le Gardeners'
Chronicle, d’après la communication d’un
Européen habitant Yokohama. On y re-
marque surtout le besoin de saveurs accen-
tuées, dénotant les raffinements cherchés
par un palais blasé.

Sous le nom de Shinu-giku, les feuilles
et fleurs du Chrysanthemum coronarium
servent de légume, ainsi que les fleurs du
Pyrethrum sinensc, que les Japonais font
infuser dans le vinaigre. Les pétales des
fleurs du Prunus-pseudo-Cerasus sont sa-
lés et consommés ainsi ; on les emploie éga-
lement pour donner du parfum à certaines
boissons.

Les racines du Dolichos hirsiitiis sont
employées pour la préparation d’une farine
recherchée, et l’on en obtient également par
la dessication et le broyage des graines et
cosses des D. incurvus, umheUatus^ hicon-
tortus et ensiformis. Les racines et les
pétioles du Pelasites japoniens sont em-
ployées comme épices. Les feuilles du
Phytolacca Kæmpferi et de trois autres
espèces se consomment, les premières
comme légumes, les autres comme aro-
mates.

Parmi les Conifères, le Gingko [ Salis -
huria adiantifolia] et le Torreya nucifem
fournissent leurs graines pour l’alimenta-
tion ; les Gycadées, leurs feuilles, leurs
graines et la moelle de leurs tiges et pé-
tioles; plusieurs Arum et Alocasia, leurs
racines.

Les Lis japonais qui, pour la plupart, ont
une si riche floraison, servent aussi d’ali-
ments par leurs bulbes. Il en est de même
pour les Allium Scliænoprasum, arena-
rium, scnescens, odorum, Cepa, fistiUo-
sum et ascaloniciim.

Les frondes de certaines Fougères, no-
tamment du Pleris aqiiHina, de V Osmiindct
reyalis, des Lichens : Bæomyces diyitatus,
[Jsnea florida, sont très-appréciées par leur
saveur particulière.

Des Algues alimentaires, V Enteromorpha
intesiinalis eiVE. complanata, sont l’objet,
de la part des Japonais, d’une sorte de cul-
ture assez curieuse. Des petites brandies,
sur lesquelles des fragments de ces Algues
viennent bientôt s’attacher, sont piquées,
aux bords de la mer, dans les eaux peu
profondes, en septembre, octobre et no-
vembre ; en deux ou trois mois, ces plantes
ont pris un développement suffisant et on
les récolte en recueillant toutes les branche-
lettes ainsi disposées.

Parmi les végétaux comestibles consom-
més en Europe, nous remarquons le Soja
hispida, dont les Japonais cultivent vingt-
quatre variétés , le Fenouil (Fœnicidum
mdgarejf le Coriandre {Coriandrum sati-
vum), la Carotte, la Laitue, le Pissenlit, le
Chardon, le Radis, les Pois, Haricots, cer-
tains Choux : Brassica chinensis, orienta-
lis, campestris, Rapa. De cette dernière
espèce, les feuilles et les racines sont man-
gées au Japon.

Les fruits sont principalement les
Oranges, Citrons, Kakis, Poires, Coings ;
ceux des Priimis tomentosa, japonica, in-
cisa, Ficus Carica, F. pumila; enfin ceux
du Châtaignier, du Noyer (Juglans regia),
des Juglans Sieholdiana et mandshurica.

Dans l’énumération rapide que nous ve-
nons de faire, il est aisé de se rendre
compte, en dehors des végétaux actuelle-
ment consommés en Europe, de la saveur
que peut présenter chacun de ceux particu-
liers aux Japonais, même avec les prépara-
tions qu’ils leur font subir.

De prime abord, nous ne nous sentons
pas très-alléchés par ces nouveautés culi-
naires. Nous aurions bien des chances de
continuer à nous contenter de nos légumes
et fruits, que chaque jour on améliore,
si des chercheurs persévérants, comme
M. Paillieux, ne consacraient heureusement
leur zèle infatigable et leurs nombreuses
connaissances à introduire les végétaux
comestibles ou recueillis dans toutes les
parties du monde et susceptibles d’être
acclimatés avec profit en France ou dans
nos colonies.

Ed. André,

204

QUELQUES OSEILLES ORNEMENTALES. — GALGÉOLAIRE MADAME LEMAÎTRE.

QUELQUES OSEILLES ORNEMENTALES

Les Oseilles dont il s’agit appartiennent au
groupe Lapatlium (Rnmex Patientia, IIij-
drolapathu'in, paluatris, aquaticus, etc.).
Quand elles sont bien cultivées et placées
dans de lionnes conditions, elles simulent
assez bien, à une certaine époque de leur
développement, diverses Aroïdées exotiques.
Mais un peu plus tard elles changent d’as-
pect : une tige se développe, qui atteint
jusqu’à *2 mètres, parfois plus, de bauteur,
et qui, par ses ramifications et surtout par
ses fruits, devient un ornement d’un genre
tout particulier. A de petites tleiirs ver-
dâtres succèdent en quantité considérable
des fruits assez gros et anguleux, qui pas-
sent successivement du vert roux au brun
rouge plus ou moins foncé. Outre la grande
tige, il se développe dans chaque axe des
feuilles un très-long épi analogue à la tige
principale, et qui , comme celle-ci , se
couvre de fleurs et de fruits ; il en résulte
une sorte de pyramide d’un aspect origi-
nal. Voici, faite sur le vif, une description
sommaire de l’Oseille-Épinard (R. Pa-
tentiaj qui, du reste, est l’une des plus
grandes du genre.

Plante vivace, très-rustique, s’élevant à
2 mètres et plus de hauteur. Feuilles radi-
cales longuement pédonculées, à limbe régu-
lièrement acurniné , atteignant jusqu’à
60 centimètres de long sur 20 et même plus
de largeur. Tige cannelée, à sillons nom-
breux, rapprochés, d’un vert roux, feuillue.
Piamilles axillaires simples, atteignant par-
fois 1 mètre de longueur, également feuil-
lées, terminées comme la tige par des inflo-
rescences spiciformes dressées. Fleurs pe-

tites, verdâtres, sur un pédoncule grêle,
variant en longueur de G à 20 millimètres.
Fruits triangulaires-ailés, pendants, pas-
sant duvert roux à la couleur brune plus ou
moins intense.

Culture. — Bien que ces plantes soient
rustiques, qu’elles viennent partout et à
toutes les expositions, néanmoins une terre
profonde, hu mide, consistante, leur convient
particulièrement. C’est dans ces conditions
et surtout si le terrain est fortement hu-
meux, qu’elles atteignent de grandes di-
mensions et sont réellement ornementales.
Toutes, aussi, sont à moitié et même com-
plètement aquatiques, si on les plante peu
profondément, de manière qu’il n’y ait qu’en-
viron 10 à 12 centimètres d’eau au-dessus du
collet des plantes. Dans ces conditions on
obtient des sujets d’une grande beauté et cer-
tainement capables de rivaliser avec beau-
coup de plantes exotiques ornementales.

Usages. — Ils sont de deux sortes : l’or-
nement, d’abord, ainsi qu’il vient d’être dit,
puis l’économie domestique. Dans le pre-
mier cas, outre l’usage que l’on peut en
faire comme plantes décoratives pour les
jardins, on peut en faire servir les inflores-
cences à la confection des bouquets d’hiver;
il suffit pour cela de les couper avant leur
complète maturité et de les faire sécher à
l’ombre. Au point de vue de l’économie do-
mestique, les feuilles de presque toutes les
espèces peuvent être employées comme
plantes culinaires, soit comme Oseille, soit
comme Épinard. Ajoutons que presque
toutes sont d’excellents dépuratifs.

Lebas.

CALCÉOLAIRE MADAME LEMAÎTRE

La variété, des plus remarquables, que re-
présente la planche coloriée ci -contre, a été
obtenue par M. Leuret, horticulteur, route
d’Orléans, à Arcueil (Seine) ; c’est un hy-
bride de deuxième génération , issu du Gal-
céolaire Souvenir d’ Arcueil, comme porte-
graines et, comme père, d’une variété de
Calcéolaire hybride ou herbacée. Ce qui,
dans ce cas, est doublement intéressant,
c’est sa sublignosité qu’il tient de sa mère,
la G. Souvenir d' Arcueil, qui, elle, prove-
nait d’une fécondation d’une variété suf-
frutescente, G. rugosa Triomphe de

Versailles, par le pollen d’une variété her-
bacée. Mais ce qui, au point de vue ornemen-
tal ou horticole, constitue le principal mé-
rite de cette plante, c’est la beauté, les di-
mensions, la forme et surtout la couleur
exceptionnelle de ses fleurs, qui sont d’un
très-beau blanc, ce qui, aujourd’hui, est
sans exemple dans le groupe auquel cette
plante appartient. En voici une description
sommaire :

Plante suffrutescente, trapue, atteignant
environ 30 centimètres de hauteur, se rami-
fiant facilement. Feuilles à peu près sem-

Rcinic //or/ ! roi (’ .

J. Cr.

(a/céo/(U7V /u^iride à Jirur.s' hiafir/ies.

SERICOGRAPHIS MOIIINTLI.

Ijlables à celles des Galcéolaires lierl)acées
dites hybrides. Inflorescences très-fortes sui-
des pédoncules raides qui s’élèvent et se
tiennent très-bien au-dessus du feuillage
recouvert par d’énormes boules de fleurs.
Fleurs nombreuses, grosses, liien faites,
d’un lieau lilanc crémeux, sans aucune
tache ni pointillé.

Ajoutons que la plante est relativement

205

rustique, et qu’elle remonte une grande
partie de l’été.

La Calcéolaire Madame LemaUre pré-
sente encore cet avantage de pouvoir être
multipliée par lioutures comme les Calcéo-
laires ligneuses. Se reproduira -t-elle de
graines et formera- t-elle une race ? Le fait
n’aurait rien de surprenant.

E.-A. Carrière.

SERICOGRAPIIIS MOIIINTLI

Cette espèce, originaire du Mexique, où
on la rencontre dans diverses régions, prin-
cipalement dans la vallée d’Orizaba, est à
peu près inconnue dans les cultures, et il
est même très-rare de la rencontrer dans
les jardins botaniques. Comme, d’autre
part, outre ses qualités ornementales, elle
présente des propriétés industrielles et mé-
dicales particulières, j’ai cru devoir appeler
sur elle l’attention des horticulteurs. Je
dois les pieds que je possède à MM. Weber,
médecin-major, et Thomas, pharmacien atta-
chés au corps expéditionnaire du Mexique,
qui, lors de cette expédition, eurent l’occa-
sion d’en faire, sur les lieux mêmes, une
étude toute particulière. M. Thomas, au-
jourd’hui pharmacien en chef à l’hôpital
militaire de Vincennes, après une étude
chimique de la plante au point de vue de
ses propriétés générales, publia sur cette
espèce une brochure (1) dont je vais faire
quelques extraits, d’où ressortira l’impor-
tance du Sericographis Mohintli. D’abord,
au point de vue médical, voici ce qu’en dit
M. Thomas :

Dans la vallée d’Orizaba, les métis et les
Indiens, atteints des premiers symptômes de
la dysenterie, ont recours, pour combattre
cette maladie, aux feuilles du Mohintli.

Ils font macérer, dans un verre d’eau ordi-
naire, quelques feuilles de cette plante et ob-
tiennent, quelques heures après, un liquide
qu’ils boivent pour se guérir.

Le Sericographis Mohintli., Nees, n’est
sans doute pas la seule espèce que l’on
trouve au Mexique. C’est du reste ce que
fait remarquer M. Thomas et ce qu’il con-
signe dans sa brochure où, page 5, il écrit :

Sur les mamelons boisés qui se trouvent à
quatre kilomètres environ de Gordova, près
de l’hacienda de Toxpam, nous avons rencon-
tré, en grande abondance, une espèce de plante

(1) Sur le Sericographis Mohintli et sa ma-
tière colorante.

très-voisine de la nôtre, mais cependant dis-
tincte et probablement nouvelle.

Elle se distingue du Mohintli véritable par ses
feuilles pi us grandes, plus pubescentes, et surtout
par ses inflorescences qui, au lieu d’être trifides
comme celles du Mohintli., sont au contraire
multifides et beaucoup plus grandes. Elle
forme des buissons d’une certaine étendue et
de 2 à 3 mètres de hauteur. Ses grands bou-
quets la font apercevoir de loin à l’époque de’
sa floraison, qui a également lieu du mois de
janvier au mois de mai.

Que cette plante soit une espèce particu-
lière ou une forme du Sericographis Mo-
hintli, type, le fait nous importe peu; ce
que j’ai tenu à constater, c’est que des
plantes analogues à celle qui fait le sujet
de cet article, mais différentes et probable-
ment même plus méritantes, existent au
Mexique.

Quant à la matière colorante que contient
le Sericographis, elle intéresse peu l’hor-
ticulture ; aussi je ne crois pas devoir en
parler autrement que pour dire que les
Indiennes s’en servent pour teindre leurs
étoffes en bleu, ce qu’elles font en les trem-
pant dans une décoction faite à chaud et en
répétant cette opération plusieurs jours de
suite.

Le Sericographis Mohintli, Nees d’Esen-
beck, appartient à la famille des Acan-
thacées. Voici les caractères qu’il présente
dans nos cultures :

Plante sous-frutescente, buissonneuse.
Rameaux cylindriques, glabres, légèrement
noueux. Feuilles opposées, semi-persis-
tantes, ovales-allongées, entières, coriaces,
assez épaisses et longuement atténuées en
une pointe obtuse. Fleurs sur des petites
ramilles opposées, axillaires ou extra-axil-
laires. Calyce persistant à cinq divisions
courtes, acuminées. Corolle d’un très-beau
jaune orangé, profondément bilabiée, lon-
guement tubulée, renflée vers son milieu, à
division supérieure entière, relativement

20G

POLYPODIUM PICOTI.

(Mroite, dmifo on nn peu ai-qnéo, l’infé-
rieure fortement enroulée en spirale, tri-
dentée au sommet.

dette espèce a une grande tendance à se
dénudej*, ce (ju’il est facile d’éviter par de
fré(juents pinçages ({ue la plante supporte
très-bien. Elle est vigoureuse et, comme la
j)lupart de ses congénères, a Ijesoinde beau-
coup de nourriture si on veut l’avoir belle.
Mi.se en pleine terre pendant l’été, elle coirs-
titue de fortes touffes d’un beau vert. A
])artir du mois de mai la plante fleurit
pres({ue continuellement.

Pour l’biver on peut rabattre les plantes
et les rentrer dans une serre tempérée, où
elles se conservent parfaitement. 11 est
môme probable qu’elles passeraient dans
une seri*e froide, j)ourvii (jue la tempé-
rature .se maintienne à quelques degrés au-
dessus de zéro. On les multiplie par bou-
tures à l’aide de jeunes bourgeons ({ui,
placés sous une cloche à l’ombre, s’enraci-
nent parfaitement et promptement.

Alliaume,

Jardinier en chef de l’hôpital militaire
de Vincennes.

poi.yi’omuM PICOTI

Cette espèce, que nous n’avons vue dans
aucune collection, a été introduite directe-
ment du Brésil, en 1882, par M. Picot, à
qui nous l’avons dédiée. C’est une plante de
haut ornement, d’autant plus précieuse
qu’elle pourrait vivre presque indéfiniment

dans les appartements, à la condition qu’on
lui donne beaucoup d’eau, qu’on en essuie
ou lave les feuilles de temps à autre, précau-
tion nécessaire, du reste, non seulement pour
la beauté, mais pour la santé de la plante.

Si l’on veut avoir une idée à peu près

Fig. 62. — Polijpodium Picoti (au 1/15 de grandeur naturelle).

exacte de cette plante, il faut se figurer un
énorme Phormium dont les feuilles, au lieu
d’être droites, raides et régulières comme
des lames d’épée, seraient arquées, ou plus
ou moins tombantes, à liords çà et là gracieu-
sement ondulés, parfois un peu sinués, d’un
très-beau vert luisant en dessus, et l’on

aurait une opinion assez j uste de la beauté
exceptionnelle de cette espèce, dont voici
une description sommaire :

Plante d’une extrême vigueur. Feuilles
nombreuses atteignant i mètre et plus de
longueur sur 12 à 16 centimètres de largeur,
obliquement dressées, étalées, très-gracieu-

lilHLIOGP.AriIIE.

207

sèment arquées, très-longuement atténuées
à la l)üse, épaisses, coriaces, luisantes et
comme vernies en dessus, légèrement on-
dulées sur les ])ords, d’un vert mat glauces-
cent en dessous, à face supérieure très-ré-
gulièrement sillonnée, à nervure médiane
saillante, d’un blanc jaunâtre en dessus,
verte en dessous. Sporanges réunis en forts
glomérules orl)iculaires, disposés réguliè-
rement et à des distances égales sur chaque
l)ande placée entre deux nervures.

Le P. Picoti (fig. 62) forme avec l’âge
d’énormes buissons qui atteignent 2 mètres
et plus de diamètre. Le pied qui nous a
servi pour cette description avait presque
cette dimension, bien qu’il tut dans un pot
relativement petit. C’est une espèce assez
rustique pour pousser en serre tempérée
froide.

Quant à sa multiplication, on la fait par
graines (spores) et par éclats. On sème les
premières — qui, du reste, sont souvent
capricieuses pour la germination — dans
des parties ombragées d’une serre, tenues
toujours humides, soit sur des bûches de
bois, des vieux murs ou sur des mottes
filnnuses de terre de bruyère. La division doit
se faire quand les plantes entrent en végéta-

tion, en ayant soin de ne pas couper les
racines et en y conservant, si possible, un
peu de terre. On empote et on place les
plantes dans des châssis d’une serre à mul-
tiplication, où on les couche jusf[u’à ce
qu’elles soient reprises. Seule, la terre de
l)ruyère neuve et grossièrement concassée
convient à cette remarquable espèce.

Afin de bien établir l’identité du Pohj-
podium Picoti, nous l’avons comparé aux
diverses espèces du groupe scolopen-
drioidc, qui se trouvent dans les cultures,
telles que P. musæfolium, Brownii, Cun-
ninghami, ccdlæfoliimi, irioides, crassifo-
lium, etc., et nous avons constaté qu’il diffère
de toutes ; il en est deux pourtant avec les-
quelles il a une certaine resseml)lance : ce
sont les P. irioides et crassifolium, dont il
diffère cependant par son aspect général et
surtout par sa vigueur beaucoup plus
grande.

C’est à M. Fauvel, jardinier-chef chez
M. Picot, au château de Taverny, que nous
devons la connaissance de cette remar-
quable espèce et c’est d’après l’échantillon
qu’il a bien voulu nous confier que le
dessin ci-contre a pu être exécuté.

E.-A. Carrière.

BIBLIOGRAPHIE

îllustrationes floræ insularum maris
pacifici, par M. Emm. Drake del Castillo.
— In-folio de 32 pages, 10 planches. G. Masson,
éditeur, 120, boulevard Saint-Germain,"Paris.

Nous avons la satisfaction de saluer, à son
début, un nouveau venu dans la carrière
botanique. M. Emm. Drake del Castillo vient
de publier un beau volume consacré à des
descriptions et illustrations de plantes nou-
velles ou rares] appartenant aux îles dn- l’Océan
Pacifique. C’est le commencement d’une série
que nous verrons prochainement se continuer,
pour le plus grand bien de la science des plantes,
sur une flore qui est encore trop 'peu connue.

Les îles du Pacifique se composent, on le
sait, de trois groupes : la Mélanésie au S. -O.,
la Micronésie au N. -O. et la Polynésie à l’E.

Ces îles se présentent sous deux aspects dif-
férents, dus à leur nature géologique. Les
unes, volcaniques, très-accidentées, sont en ma-
jorité dans les archipels de la Mélanésie et de
la Polynésie.

Les autres sont madréporiques, reposant sur
des masses de rochers presque à fleur d’eau,
basses et plates, et dominent en Micronésie.

Il en résulte deux sortes de végétation abso-
lument distinctes : celle des hautes vallées et
des montagnes, et celle des plages et îles basses.
La première rappelle celle de l’Asie tropi-

cale. Crâce à une humihté constante, cette vé-
gétation est superbe. Des arbres de grand dé-
veloppement : les Spondias dulcis, Alidiito-
nia ziziphoides, divers Alstonia, Aleiirites,
Weimnannia, Xylosina, etc., élèvent çà et là
leurs hautes cimes.

Autour d’eux on voit un taillis de Rubiaçées,
Pandanées, Fougères arborescentes, Orchidées,
Liliacées, puis le Sanialum au bois odori-
férant, des Acacia^ Metrosideros, Melasto-
ma, etc., tandis qu’un très-petit nombre de
plantes naines garnissent le soi.

La Nouvelle-Calédonie, à cause de son cli-
mat plus sec, fait exception, et un grand nom-
bre de végétaux australiens y apparaissent.
Dans le Sud, on rencontre de vastes forêts
d’Araucarias.

La flore des îles basses est toute différente
de celle que nous venons d’entrevoir; les
plantes qui la composent appartiennent aux vé-
gétaux de l’Archipel Malais et de l’Inde, qui ont
été transportés par les vents, les courants ma-
rins, et aussi, pour les espèces utiles, par la
main de l’homme. Les premiers arbres qui
s’emparent des plages sont les Barringtonia,
les Guettarda et les Casuarina ; sur les roches
madréporiques, croissent les Triumphetta pro-
cumbens, Suarina maritima, Ximenia ellip-
tica, etc.

208

HIBLIOGRAPHIE.

Le Goyavier, le Cocotier et l’Arbre à pain,
certainement introduits dans ces régions bas-
ses, s’y rencontrent en très-grand nombre.

Telle est, esquissée à grands traits, la flore
intéressante que M. Drake del Castillo a entre-
pris de faire mieux connaître, en consacrant
en premier lieu ses études aux végétaux de la
Polynésie française (îles de la Société, Mar-
quises, Pomotou, Gambier).

Aucun travail d’ensemble n’a encore été fait
sur ces pays. De 1772 à 1842, les relations des
voyages de Cook, d’Entrecasteaux et Labillar-
dière, de Freycinet, Duperrey, Beechey, Du-
mont d’Urville, Gaudicbaud, Wilkes, appor-
tèrent des éléments nombreux, mais épars et
incomplets. La flore des îles Viti fut étudiée à
fond par Seemann. Celle de la Nouvelle-Calé-
donie, grâce aux herbiers rapportés par le
P. Montrouzier, Deplanclie, Vieillard, Panclier,
Balansa, et aux travaux de détermination ac-
complis par MM. Brongniart, Gris, Fournier,
Bureau, Poisson, etc., est plus avancée. Mais
aucune œuvre de concentration n’avait encore
été entreprise pour la coordonnation de ces do-
cuments divers, et c’est cette tâche que M. Drake
del Castillo s’est proposé de remplir.

Le premier fascicule, qui vient de paraître,
contient la description et la figure de trois
espèces nouvelles : Evodia nodulosa, arbuste
de la famille des Rutacées, originaire de Taïti ;
Evodia emarginata, espèce voisine de la précé-
dente; Sclerotheca Forsteri, Lobéliacée arbus-
tive, Taïti, et de sept espèces déjà décrites,
mais non publiées : Berrya Vescoana, H. Bn. ;
Evodia sericea {Melicope tahitensis, H. Bn.);
Evodia auriculata {Melicopte aiiriciilata, Na-
deaud) , Evodia Lepinei^ H. Bn. ; Sclerotheca
arborea, A. DG.; Apetahia Raiateensis, H.
Bn., et Alstoyiia cosiata, R. Br.

Tous nos vœux appellent le travail d’en-
semble que nous promet l’auteur et dont le
présent fascicule est le premier jalon, planté
d’une main déjà sûre et expérimentée.

Ed. André.

Note sur l’enseignement agricole
en France et à l’étranger.

Sous ce titre, M. Charles Joly, Président
de la Commission des expositions de la So-
ciété nationale d’horticulture de France,
vient de publier un travail sur les établis -
sements scientifiques, mais surtout horti-
coles et agricoles, existant en France et à
l’étranger.

Cet opuscule comprend trois parties : la
première, qui est une sorte d’examen gé-
néral dans lequel l’auteur s’élève à des
considérations philosophiques, politiques et
sociales, qui démontre combien, dans beau-
coup de cas, nous sommes inférieurs à nos
voisins. R cite, pour chaque pays, les prin-

cipales institutions de tous genres, agrono-
miques, horticoles, botaniques, etc., et en
indique l’importance, le nombre d’élèves
et celui des professeurs ainsi que les
dépenses que ces établissements entraî-
nent et les subventions que l’État leur
accorde. En s’appuyant sur ces faits,
M. Joly fait voir combien nous aurions in-
térêt à voyager à l’étranger et à voir ce qui
s’y fait.

I^es différents États examinés par M. Joly
sont les suivants: France, Allemagne, Au-
triche-Hongrie, Belgique, Danemark, Es-
pagne, États-Unis, Grande-Bretagne, Hol-
lande, Suède, Norwège, Suisse.

E.-A. Carrière.

Traité de la Vigne et de ses produits,

par L. Portes et F. Ruyssen, t. I. Un volume in-8
de 701 pages, avec 41 figures dans le texte. Paris,
Octave Doin, éditeur, 8, place de FOdéon. L’ouvrage
sera complet en deux volumes; le 2® volume, qui
se paie d’avance, sera remis aux souscripteurs en
août 1886. — Prix des deux volumes : 24 francs.

Les publications ayant rapport à la Vfigne
sont aujourd’hui fort nombreuses. L’impor-
tance de sa culture en France, les terribles
assauts qu’elle subit depuis un certain temps,
ont attiré l’attention d’auteurs qui, par suite de
leurs aptitudes spéciales, ont chacun envisagé
cette grave question à un point de vue diffé-
rent. Certes, les études les plus sérieuses, les
documents les plus divers et les plus complets
existaient ; mais leur dispersion les rendait
difficiles à consulter. MM. L. Portes et F. Ruys-
sen, dans le remarquable ouvrage qu’ils vien-
nent de publier ont mis fin, à notre avis,
à cet état de choses en rassemblant’, avec
une grande érudition, tout ce qui a été jus-
qu’ici publié de bon sur la Vigne et ses pro-
duits.

Commençant leur étude aux temps préhistori-
ques, les auteurs signalent l’apparition, avec le
terrain paléocène, de la première Vigne {Vitis
sezannensis) ou plutôt de son empreinte, que
l’on a retrouvée à Sézanne (Marne). Les nom-
breux autres types trouvés successivement dans
les diverses couches géologiques sont ensuite
savamment décrits et figurés. L’histoire fort
intéressante de la Vigne, résume ensuite les
annales et légendes du monde entier. Nous si-
gnalons tout particulièrement, dans ce chapitre,
l’histoire de la Vigne et du vin en France, au
moyen âge.

Après cette partie historique, MM. Portes et
Ruyssen donnent une classification de la fa-
mille des Ampélidées, 'l’histoire botanique du
Vitis vinifera et des autres espèces connues
du genre Vitis, et enfin la liste descriptive
de plus de 900 variétés du Vitis vinifera et
des Vignes américaines.

POLYMORPHISME DES VÉGÉTAUX.

209

Cette étude complète de la Vigne terminée;,
les auteurs s’occupent du vin, et, envisageant
les facteurs qui en proportionnent la quantité
et la qualité , ils citent, comme principaux
éléments, les qualités des cépages, le climat, le
terrain, l’exposition et les engrais.

Il va de soi que les procédés de culture n’ont
pas été oubliés ; s’inspirant des remarquables
travaux du D»’ Guyot, et des ouvrages des autres
auteurs, MM. Portes et Ruyssen, ont donné à
ce sujet toute l’importance qu’il comporte. Le
greffage de la Vigne sur espèces américaines,
qui donne aujourd’hui en maints endroits de
si beaux résultats, l’étude de ses maladies et
des moyens de les combattre viennent ensuite.

Les principaux cépages sont longuement
étudiés dans toutes les conditions possibles de
climat, de terrain et de qualité dans le produit.
Il en est de même pour le climat et l’exposition.

Le sol joue, on le sait, un rôle des plus impor-
tants dans la constitution du vin. Il peut être
très-varié, puisque les bons vignobles sont
plantés sur schiste en Anjou et à la Gôte-Rotie,
sur calcaire à Saumur et en Bourgogne, sur
argile et sur silice dans la Gironde, etc. Mais
il est aujourd’hui bien reconnu que c’est le
calcaire qui donne le plus de sucre, et par
suite d’alcool. Il donne aussi plus de bouquet
aux vins, mais ces derniers ont souvent moins
de finesse que ceux qui proviennent de terrains
siliceux.

A tous les points de vue, cette étude sur la
nature du sol dans ses effets sur la production
et la qualité du vin, est du plus haut intérêt.
Certaines données que l’on y remarque pour-
raient même être utilisées pour des cultures
autres que celle de la Vigne.

On sait que la question de la fumure de la
Vigne a été de tout temps le sujet de contro-
verses accentuées. On prétendait que le fumier,
en augmentant la production du vin, en dimi-
nuait considérablement la qualité. On est à peu
près d’accord aujourd’liui pour reconnaître que
la fumure est nécessaire, et qu’en outre, elle
donne à la Vigne une vigueur qui lui permet de
mieux résister aux attaques du phylloxéra. Les
connaissances spéciales des auteurs les ont mis
à même d’étudier les divers engrais de toutes
natures et d’indiquer ceux qui conviennent à
tel sol, à tel cépage.

L’influence du voisinage des bois et des
rivières, de Taltitude, de la moyenne hygro-
métrique, etc., sont tous examinés avec soin.

En résumé, le Traité de la Vigne et de ses
produits est un ouvrage que la situation ac-
tuelle de nos vignobles rendait nécessaire, et
nous avons la conviction qu’il aidera dans leur
tâche les nombreux praticiens et savants qui
travaillent actuellement avec ardeur à la recons-
titution de nos vignobles, dont la France était
à bon droit si fière.

Ed. André.

POLYMORPHISME DES VÉGÉTAUX

Quels que soient les caractères différen-
tiels entre l’enfance et l’état adulte, ces diffé-
rences existent toujours, bien qu’à des de-
grés très-divers. C’est surtout, pour ne par-
ler que des plantes, sur celles qui sont
grimpantes-radicantes que les différences
sont les plus considérables.

Deux espèces sont particulièi-ement re-
marquables sous ce rapport : le Lierre et le
Ficus stipulata, repens ou scandens. Ces
exemples sont d’autant meilleurs à citer
que, tout à fait semlilables par leurs consé-
quences, on les rencontre presque partout,
de sorte qu’il est facile de les observer.

On sait que le Lierre à l’état grimpant
développe, sur toute la surface des par-
ties en contact avec les supports, des cram-
pons à l’aide desquels il s’attache. Tant
qu’il est placé dans ces conditions, quelles
que soient sa vigueur et les dimensions
qu’il puisse atteindre, il conserve des feuilles
plus ou moins lobées-digitées ; ses rameaux
aussi sont irrégulièrement anguleux; de
plus, ils s’enracinent très-fiicilement lors-
qu’on les bouture ou qu’on les couche.
Mais si, en vieillissant, des rameaux

viennent à se détacher et à « nager » dans
l’air, alors tout change : les feuilles s’al-
longent, s’épaississent et deviennent co-
riaces, cordiformes, entières, longuement
acuminées : les rameaux deviennent cylin-
driques et perdent complètement leurs
crampons. Leur nature aussi est complète-
ment modifiée, de sorte qu’ils ne repren-
nent plus ou ne s’enracinent que très-diffi-
cilement lorsqu’on les bouture.

Des faits absolument semblables se pas-
sent pour le Ficus stipulata si fréquemment
employé pour garnir les murs de serre.
Tant qu’il rampe sur ceux-ci, il s’y attache
fortement; ses rameaux, ténus et très-grêles,
portent des feuilles minces très-petites,
courtement et régulièrement ovales, ses-
siles, fortement appliquées et excessivement
rapprochées; c’est la plante enfant. Quand,
au contraire, elle devient adulte, les ra-
meaux, dépourvus de crampons, gros et
cylindriques, nagent dans l’air, et, dans ce
cas, les feuilles, très-épaisses, longuement
ovales-lancéolées, six à huit fois plus
grandes et fortement pétiolées, n’ont plus
rien de commun avec celles de la plante en-

210

SOCIÉTÉ NATIONALE d’iIOUTIGULTURE DE FRANCE.

et, c’esi alors aussi que ce Ficus fruc-
lilie, alisolument comme nous l’avons dit
précédemment pour le Lierre.

Nous avons reçu d’un de nos collaliora-
teurs d’Angleterre, M. Geoi'ges Staunton,
un colis contenant des éclianti lions de
Ficus slipulata à tous les degrés de déve-
lo})pement, depuis les rameaux radicants,
à ti’ès-petites feuilles, comme celles des
Nummulaires, jusqu’à de grandes et grosses
feuilles lauriformes, épaisses et coriaces,
accompagnées de fruits. Dans la lettre qui
accompagnait cet envoi, M. G. Staunton
nous disait :

Je vous envoie des Ficus stipulata avec fruits
qui montrent le polymorphisme de cette espèce,
le tout provenant d’un môme pied. Le sujet en
question est planté dans une serre chaude, dont
il couvre tout le mur, et il s’élève, sur celui-ci, à
une hauteur de 2'« 50, cela sans présenter au-
cune variation. Arrivées là, les branches se sont
éloignées du mur, ont pris une forme plus vi-
goureuse et entièrement différente ; les rameaux,
beaucoup plus gros et raides, se soutenant par-
faitement sans support, ne tardèrent pas à se
mettre à fruits. Ce sont ceux-ci et les rameaux
qui les ont produits que je vous adresse en
même temps que d’auti'es rameaux de diverses
formes qui, tous, coupés sur le même pied,
vous montreront les principales variations que
cette espèce peut présenter.

On peut voir, par ce qui précède, corn-
lûeu nous avions raison de comparer ce
Ficus au Lierre jiour ce qui est des
modifications ou plutôt des transformations
de ses parties. Nous allons terminer cet ar-

ticle ]>ar une description sommaire du fruit
du Ficus stipulata.

Fruit solitaire, mollissant très-promple-
rnent, non pulpeux, naissant sur des ra-
meaux libres de toute attache et sur des
plantes adultes, rajipelant assez exactement,
tant par la forme que jiar les dimensions,
les fruits du Figuier commun {Ficus ca-
rica), ou plus exactement encore la Ibrme
d’une tou])ie, dressé ou oblique, sur un
gros et court pédoncule, d’environ G centi-
mètres de longueur sur 10 à 12 de circonfé-
rence, très-longuement atténué à la base
qui se confond avec le rameau pédonculi-
forme, lirusquernent rétréci et comme
tronqué au sommet qui, au centre du fruit,
porte iiii mamelon courternent conique ter-
miné par un apicule lirun, à surface légère-
ment bossuée. Peau d’un vert blanchâtre
ou jaunâtre, douce au touclier, glauces-
cente et comme diaphane, assez épaisse,
adhérant fortement à la chair avec laquelle
elle se.confond. Ghair spongieuse, blanche,
lactescente, d’une saveur légèrement âcre,
pas désagréable pourtant ; cavité centrale
grande, tapissée par une paroi d’un très-
beau rouge, sur laquelle sont fixées les
fleurs femelles, seules connues jusqu’à
présent.

Ge ({ue nous appelons « fruits » n’est ici,
comme on le sait, que sur la surface in-
terne duquel sont insérées les tleiirs fe-
melles, puis les véritables fruits, comme
dans tous les Figuiers.

E.-A. Carrière.

SOCIÉTÉ NATIONALE D’HORTICULTURE DE FRANCE

SÉANCE DU 8 AVRIL 1880 _

A cette séance ont été faits les apports sui-
vants : Par M. Fauvel, jardinier au château
de Taverny : Lycaste Sklnneri, un pied de
Vmida cinnamomea portant deux hampes flo-
rales; ses fleurs rappellent assez celles des
Vanda tricolor., groupe dans lequel, du reste,
cette plante rentre; un fort pied d' Anthurium
Scherzerianum de semis, portant sept hampes
dont les spathes, d’un beau rouge vermillonné,
brillant, sont très-grandes, larges et bien faites
quoique légèrement contournées ; — Par
M. Leclerc, jardinier chef chez M. Finet, à
Argenteuil: Burlingtonia venusta, Cattleija
Mossiæ d’une variété magnifique tant par la
beauté que par la grandeur des fleurs; Odonto-
glossum vexillarium, Oncidium concoloy\ enfin
une variété de Lycaste Skinneri. Toutes ces
plantes, agrémentées par quelques Fougères,
constituaient un magnifique « panier fleuri » ; —
Par M. Schwartz, jardinier chez M. Lemercier,

à Bagneux, des Reines-Marguerites en pots,
en pleine fleur et d’un développement parfait ;
elles avaient été semées en octobre et cultivées
en serre. C’était un véritable tour de force; —
Par M. Forgeot, un pied de Violettes des
Quatre-Saisons dont les feuilles, panachées de
jaune, rappelaient sous ce rapport celles du
Lonicera hrachypoda variegata ; — Par
M. Truffant, de Versailles, quelques variétés
d’Azalées plus ou moins nouvelles, mais toutes
de bonnes plantes pour le commerce. En
voici les noms ; Président A. Van Geert., Phœ-
hus, Princesse Victor, Czar Alexandre III,
Ilelene Krugemann, Kaires, Wilhelm, Gérés,
Souvenir d'Arthur Veitch, Jean Huytens ;
Comte de Kerchove, il/me a. Van Geert, Dame
Mathilde, Comte de Chambord, Versicolore,
Estelle CuvelUer, Reine des Amateurs.
De plus, M. Truffaut exposait quelques Or-
chidées dont voici les noms : Odontoglossum

MOYEN DE FORCER LES ARRRES REBELLES A LA FRUCTIFICATION.

211

Alexandrx^Y?^\\^ Cattleya Lawrenceana, nou-
veauté à grandes fleurs violet lilacé; deux pieds
de Zygopetalum aHnitum, dont un à fleurs
très-foncées, maculées; SojAironilis grandi-
flora aurantiaca ; un Cattleya nobüis, espèce
très-naine à fleurs rose lilacé relativement très-
grandes, bien étalées, remarquables par la
prolongation de leur labelle : — Par M. Dela-
ville, grainier à Paris, une potée de Jacinthes
de Fontainebleau, à fleurs blanches, plus hâ-
tives, dit-on, que la Jacinthe de Paris; — Par
M. Huilier, amateur à Sarcelles, un fort pied
de Dendrobium macrophyllum, à tiges droites,
inflorescences très-développées, dressées ; fleurs
grandes, rose foncé, labelle violet foncé, oculé.
Très-belle plante; — Par M. Godefroy-Lebeuf,
horticulteur à Argenteuil, un pied d’Odon^o-
glossum euspidatum, portant deux hampes
fleuries ; celles-ci, qui sont dressées, sont ter-
minées par une inflorescence spiciforme com-
pacte, à fleurs grandes, rapprochées, très-for-
tement maculées marron sur un fond jaune.
Jolie plante; — Par M. Michel, de la maison
Vilmorin et G»®, un fort pied d'impatiens Sul-
tani couvert de fleurs et de boutons à ditfé-
rents états. Cette plante, qui avait été semée
en mars 1885 et avait fleuri sans interruption
de mai à octobre, fut rabattue en février 1886

et formait un buisson compact de 80 centi-
mètres de hauteur sur un diamètre à peu
près égal. M. Michel présentait aussi quel-
ques potées de cette même espèce ; elles
étaient composées de jeunes })lantcs qui, se-
mées en décembre, étaient déjà couvertes de
fleurs. C’est une plante éminemment orne-
mentale.

Au comité de culture ^^otagere, ont été
présentés }>ar M. Charles llorat, jardinier en
chef au château de Draveil, des Haricots Fla-
geolet gauffré, qui étaient tout à fait mûrs ;
quel({ues-uns même étaient presque secs. Il
pi'ésentait aussi quatre pieds de Céleri blanc
à tiges pleines^ qui, parfaitement conservés,
paraissaient en pleine végétation ; — Par
M. Chemin, maraîcher, quai de la gare, à Gre-
nelle, quatre beaux pieds de Romaine Maraî-
chère 2date; — Enfin, par M. Charollois, hor-
ticulteur, rue de Javel, 196, Paris, trois
Champignons de couche, énormes, subsphé-
riques, très-fermes, pesant ensemble 1 kil.
150 grammes. Ils mesuraient de 12 â 14 centi-
mètres de diamètre et appartenaient à la va-
riété grise de l'Agaricus edulis.

Au- comité d' arboriculture fruitière, rien
autre que quelques fruits, dont la dégustation
n’a présenté aucun intérêt.

MOYEN DE FORCER LES ARRRES RERELLES A LA FRUCTIFICATION

Un principe généralement admis et que
l’expérience et la pratique semblent confir-
mer, c’est que les arbres très-vigoureux et
bien portants sont moins disposés à donner
des fruits que ceux dont la végétation est
faible et qui, contrairement à ceux-là,
paraissent souffrants et maladifs.

On a cherché à expliquer le fait en disant
que chez ces derniers, la sève moins abon-
dante et circulant plus lentement subit
davantage faction des agents atmosphé-
riques, et qu’alors sa transformation' se fait
plus vite et mieux, ce qui détermine la mise
à fruits des arbres.

Que cette explication soit vraie ou
c{u’elle soit fausse au point de vue scienti-
fique, c’est ce que je ne veux pas rechercher
ici, car, outre que cela m’entraînerait un
peu en dehors de mon sujet envisagé comme
fait, je devrais parler d’anatomie et de phy-
siologie, deux choses toujours un peu hypo-
thétiques sur lesquelles les savants spéciaux,
même ceux qui sont regardés comme les
plus compétents, sont loin d’être d’accord.
Toutefois et quelle qu’en soit la cause, le
résultat, en tant que fait, semble confirmer
la théorie, du moins comme principe. En
effet, qu’une branche vienne à être plus ou

moins mutilée, soit par le vent ou par toute
autre cause, on remarque, en général, que
cette branche est plus disposée à fructifier
que ses voisines et qu’elle se charge
de fruits quand, auparavant, elle restait
stérile ou ne donnait que très-peu de
fruits.

De là, à l’idée de maltraiter et de faire
souflVir les arbres très-vigoureux, il n’y
avait qu’un pas. C’est aussi ce qui explique,
en arboriculture, les différentes directions
que l’on fait prendre à certaines parties plus
ou moins stériles pour les contraindre à se
mettre à fruits : l’abaissement ou l’arcure
des branches, leur torsion, les mutilations
partielles telles que pinçage, cassage et toutes
opérations qui en général donnent les résul-
tats cherchés, c’est-à-dire la mise à fruit
des parties soumises à ces divers traite-
ments.

Je m’arrête à ces considérations géné-
rales, que j’ai crues nécessaires à l’expli-
cation du sujet que j’essaye de traiter : la
mise à fruits des arbres rebelles.

C’est en lisant dans la Revue horticole
un article sur ce même sujet que l’idée
m’est venue d’écrire celui-ci.

Si les procédés dont je vais parler et qui

212

REINETTE ARRY.

ici,, à Sœraliaja (Java), sont pratiqués par
les indigènes, ne sont pas précisément les
mêmes que ceux que l’on })ratiqneen Knrope,
dans des circonstances analogues, ce sont
du moins des équivalents, ainsi qu’on va en
juger.

Ces moyens, du reste, des plus simples
et des plus primitifs, ({ui soid. très-fréquem-
ment enqdoyés ici, comprennent les diverses
opérations que voici :

On etlèuille les arlires et l’on fouette
fortement ceux-ci ;

2'* On enlève une partie de l’écorce sur
une petite surface circulaire autour du
tronc, ou des parties soumises à l’opération,
mais en ayant soin de conserver l’écorce sur
une partie de la circonférence. La quantité
que l’on conserve n’a rien d’alisolu et varie
depuis 18 jusqu’à 3/4 de la circonférence
suivant la nature de l’espèce soumise au
traitement ;

3® On attache autour de l’arlire une corde
que l’on serre fortement ;

4^> On enfonce çà et là des clous dans
l’écorce ;

5® A l’aide d’une vrille ou d’une tarière,
suivant la forme de l’arhre, on fait de part
en part un ou plusieurs trous dans lesquels
on passe une corde faite avec des gaines

de l’Aroir/a saccharifera qui a l’avan-
tage de se conserver très-longtemps.

Comment ces procédés, qui ont assez d’a-
nalogie avec plusieurs de ceux qu’on em-
ployé en Kurope pour obtenir des résidtats
analogues, ont-ils été connus ici et pratiqués
par de pauvres Indiens? Est-ce une consé-
quence de l’observation directe, nne sorte
d’instinct spontané, ou ont- il s été apportés
d’Piurope à une époque dont on n’a pas con-
servé le souvenir? Je ne pourrais le dire, et
sur ce point je me borne à signaler les faits
en faisant néanmoins remarquer qu’il y a
dans ces prati({ues indiennes une singulière
coïncidence avec plusieurs opérations d’ar-
boriculture pratiquées en Europe pour
mettre à fruit certains arbres rebelles, par
exemple, le gaulage, Vincision annu-
laire, etc., etc.

Je crois aussi, en terminant, devoir faire
remarquer que les espèces Soumises ici à
ces divers traitements sont autres que les
arbres fruitiers d’Europe, par exemple des
Goyaviers iPsidium], des Anones ou Ché-
rimoliers lAnona], des Manguiers [Man-
giferaj, des Jacquiers [Artocarpus], etc.,
qui sont les arbres fruitiers des tropiques.

F. DE Rijk.

Sœrabaja-Java, février 1886.

Rl'INETTE ABRY

Cette variété locale paraît originaire de
Montlignon, où la grande vigueur de l’ar-
bre, sa robusticité et sa tendance à s’élan-
cer tout en restant compact l’ont fait remar-
quer comme devant servir de sujet pour
le surgretfage des Pommiers et former de
belles tiges, ce à quoi, en effet, il est
très-propre. Mais ce qui, dans cette cir-
constance, vient ajouter au mérite de cette
variété, c’est la fertilité extraordinaire de
l’arbre, ainsi que la qualité de ses fruits
qui, sans être gros, sont très-beaux et rap-
pellent assez bien la Pomme que, dans , cer-
tains pays, l’on nomme Reinette tendre.
Pin voici une description :

Arbre très-vigoureux. Tige robuste pou-
vant, dès la liremière année de grefle, at-
teindre jusqu’à 1”‘ 50 et même plus de
bauteur, et émettant dans toute sa longueur
des bourgeons courts ou sortes de dards
({ui, la deuxième, parfois même la première
année, se transforment en parties frui-
tières. Pvameaux érigés, légèrement velus,
à écorce rougeâtre finement ponctuée de
blanc. Feuilles très-rapprocbées, fortes, |

ovales-allongées, dressées, finement den-
tées ; pétiole gros, assez long, très-large, lé-
gèrement velu, prenant promptement une
couleur rougeâtre qui s’étend sur toute la
nervure médiane, qui est fortement sail-
lante en dessous. Fruit de grosseur moyenne
(6-7 centimètres de diamètre), ordinaire-
ment déprimé, largement arrondi aux deux
extrémités, parfois très-obscurément côtelé.
Cavité pédonculaire régulière, largement
évasée. Queue dépassant peu la cavité ou
l’atteignant à peine ; œil dans une dépres-
sion assez large, ouvert, à divisions forte-
ment laineuses, réllécbies, longuement acu-
minées en pointe. Peau d’un vert pâle,
passant très-promptement au jaune d’or
brillant, régulièrement pointillée de gris,
parfois très légèrement lavée de rose. Gbair
blanche, tendre, sucrée, de saveur fine et
très-agréablement parfumée. Loges petites;
pépins peu nombreux, renflés, d’un roux
foncé, brillant. Maturité : septembre à dé-
cembre.

Le Pommier Reinette Ahrg est tout par-
ticulièrement propre à former des fuseaux ;

REVUE DES PLANTES DÉCRITES OU FIGURÉES DANS LES PUBLICATIONS ÉTRANGÈRES. 213

ses rameaux, courts, se chargent de fruits,
(le sorte que ron a une colonne très-agréahle
à la vue. 11 est tellement fertile que, dans
les pépinières, même à l’état de scion, sa tige
est garnie de fruits dans une grande partie

de sa longueur. On peut se procurer cette
variété cliez M. Couturier fils aîné, à Saint-
Micliel-Jlougival (Seine-et-Oise).

K. -A. Gaiiriéue.

DES EXPOSITIONS D’IlORTICUETUUE

On nous a souvent demandé des ren-
seignements sur la meilleure disposition,
le meilleur mode de groupement ou de
dispersion à adopter quand il s’agit d’une
exposition.

11 n’est pas facile de répondre cà cette ques-
tion ; car ici moins que partout ailleurs,
peut-être, il n’y a de règle absolue. On
est lié d’abord par l’emplacement que l’on
a bien rarement la possibilité de choisir;
le plus souvent c’est une place ou un espace
étroitement limité ; donc, par conséquent,
il faut s’arranger ; et, d’une part, le tout
est absolument lié aux ressources pécu-
niaires que l’on possède ; enfin il faut
tenir compte du nombre et de la nature des
plantes qui doivent être placées.

De même que les jardins, dont elles sont
en quelque sorte la représentation, les expo-
sitions affectent deux formes : style français
et style anglais. Mais ici encore il arrive
fréquemment qu’on n’a pas le choix; on
est lié à l’emplacement qu’il n’est pas tou-
jours facile de bien approprier.

Avant tout, il faut faire une intelligente
répartition des objets exposés, de façon à
en faciliter l’examen. Ensuite il est indis-
pensable d’assurer la libre circulation du
public. Pour cela il est bon que sur certains
points il y ait des sortes de dégagements,
où la foule puisse facilement s’écouler.

Autant que possible l’entrée et la sortie
devront être éloignées l’une de l’autre : c’est
le meilleur moyen d’éviter l’encombrement.

Il ne faut pas employer avec exagération
les rochers, les rivières et les ponts ; ce mode
d’ornementation ne doit jamais venir que
comme appoint, et ne doit jamais être em-
ployé que dans des cas spéciaux. En général
on en abuse, et en voulant trop obtenir on
n’atteint souvent que le ridicule. Evitez les
faux décors qui rapetissent les (dioses au
lieu de les agrandir. Ce qu’il faut, c’est dis-
poser les objets que l’on veut montrer dans
les meilleures conditions possibles, pour les
bien faire apprécier; et cela, tout en cber-
cbant à obtenir un ensemble gracieux,
simple et sans prétention.

Nous avons bien souvent entendu les visi-
teurs de nos expositions se plaindre de la
difficulté qu’ils avaient à trouver les plantes
qu’ils désiraient examiner. A cet égard, nous
sommes heureux de pouvoir indiquer un
essai qui a été fait par la Société d’horticul-
ture d’Orléans et du Loiret sur la propo-
sition de son Secrétaire général, M. Eugène
Delaire. C’était un plan colorié représentant
à une échelle assez grande tous les lots de
l’Exposition avec des numéros correspondant
à une légende générale. On pouvait de la
sorte embrasser l’Exposition d’un seul coup
d’(jeil, et l’on voyait facilement où étaient
placés les objets qu’on avait le désir d’exa-
miner.

Nous signalons aux Sociétés d’horticul-
tures cet exemple qu’elles pourraient imiter,
au grand profit de leurs expositions.

E.-A. Carrière.

REVUE l)]-s PLANTES

DÉCRITES ou FIGURÉES DANS LES PUBLICATIONS ÉTRANGÈRES

Botanical Magazine.

Iris hexagona, Walt. — Iridées {Bot. Mag.,
tab. 6786). — Originaire des États-Unis du
Sud, cette belle espèce d’iris ne peut être consi-
dérée comme entièrement rustique sous notre
climat. Son rhizome rampant, rond, d’environ
15 millimètres de diamètre, produit des feuilles
ensiformes, longues de 1 mètre et plus ; la
hampe florale, haute de 60 centimètres à 1 mè-
tre, porte de 4 à 6 fleurs relativement gran-
des, d’une belle couleur violette, inarquée sur

le milieu des pétales extérieurs et sur la moitié
inférieure de ces derniers d’une large bande
jaune d’or. Le pédoncule et l’ovaire ont six an-
gles longitudinaux, d’où vient le nom spéci-
fique qui lui a été donné.

Hydrangea petiolaris, Sieb. et Zucc. — Saxi-
fragées-Hydrangées {Bot. Mag., tab. 6788). —
Espèce grimpante, originaire du Japon, et de-
mandant, sous notre climat, à être cultivée en
orangerie. Elle produit de grandes inflores-
cences en cymes, mesurant jusqu’à 20 centi-

214 REVUE DES PLANTES DÉCRITES OU FIGURÉES DANS LES PUBLICATIONS ÉTRANGÈRES.

mètres de diamètre, et dont les fleurs cxtéi'ieu-
rcs, peu nombreuses, stériles, portent ti’ois ou
quatre grands séj)ales blancs, arrondis ; les au-
tres Heurs, très-nombreuses, fertiles, sont
vertes et ont un calyce en godet à cinq lobes
marginaux.

Allium macranthum, Baker. — Liliacées
(IJot. Mag.^ tab. 0789). — Espèce rusti(juc, à
grandes Heurs pourpre mauve, découverte par
M. EKves dans le Sikkim-llimalaya, où elle
c»‘oît à une altitude de 4,000 mètres.

Sa souche est plutôt rliizomateuse ({ue bul-
beuse ; ses feuilles nombreuses, lancéolées-li-
néaires, acuminées, ont de 30 à 50 centimètres
de longueur. La hampe florale, haute de 1 mè-
tre, })orte une ombelle globuleuse, mesui-ant
de 12 à 15 centimètres de diamètre, et compo-
sée d’au moins cent fleurs à périanthe campa-
nulé, à moitié ouvert, long d’à peu près
12 millimètres, pourpre mauve ; style saillant.
Espèce intéressante au point de vue orne-
mental.

Salvia liciniculala^ Linn. — Labiées (Bot.
tab. 0790).— Introduite en Europe, par
P. Miller, en 1758, cette belle espèce, origi-
naire de l’Afrique centrale, avait depuis long-
temps, malgré ses qualités décoratives, dis-
paru des cultures. Récemment réintroduite,
elle peut rendre de bons services comme plante
d’orangerie à livrer pendant la belle saison à
la pleine terre, où elle fleurit vers le mois
d’août. Elle atteint environ 2 mètres de hau-
teur, et produit d’abondantes fleurs violet pâle.

Bichotrichum ternateum., Reinw. — Gesné-
riacées-Cyrtandrées {Bot. Mag., tab. 0791). —
Le genre Bichotrichum se rapproche beau-
coup des Æschynanthus, dont il diffère par le
stigmate et la forme des arêtes de la graine,
et surtout par le port, qui est tout à fait dif-
fèrent.

Le B. ternateum, originaire des Iles Molu-
ques, est un sous-arbrisseau grimpant, à raci-
nes adventives lui permettant de s’attacher et
de vivre sur les aj’hres sur lesquels il s’établit.
Ses feuilles, opposées, présentent cette parti-
cularité que dans chaque paire, l’une, longue
de 10 à 20 centimètres, est pétiolée, oblique-
ment ovale-arrondie, cordiforme à la base, un
peu charnue, irrégulièrement dentée en scie,
tandis que l’autre forme une sorte de petite
oreille sessile, longue d’environ 2 centimètres.
Les fleurs, réunies en ombelles mesurant envi-
ron 8 à 10 centimètres de diamètre, sont rouge
écarlate brillant ; la corolle, longue de 3 centi-
mètres, forme un tube légèrement arqué, ter-
miné par un limbe presque régulier, à cinq
lobes oblongs, dont les deux supérieurs sont
un peu plus longs et un peu plus rapprochés
que les autres.

Plectranthus fetidus , Benth . — Labiées
(Bot. Mag., tab. 6792). — Jolie plante de serre
chaude, originaire de l’Australie orientale, où
elle a été découverte par Banks lors du premier
voyage du capitaine Cook dans ces parages.

Elle atteint 1 mètre à l>i^ GO de hauteur ; ses
feuilles, longues de 10 à 15 centimètres, sont
cordifoi-mes, à bords largement crénelés, co-
tonneuses aux deux faces. Infloi-escences attei-
gnant 25 centimètres de longueur, formées par
de faux verticilles, très-rapi)rochés, de fleurs
bleu cobalt émergeant d’une masse de poils
blancs laineux. Ces inflorescences, assez nom-
breuses sur chaque plante, lui donnent un
grand méilte ornemental.

Malgré son nom, cette espèce ne répand au-
cune mauvaise odeur. Le froissement de ses
feuilles, au contraire, donne un parfum assez
agréable.

Magnolia. Camphelli, Ilook. f. et Thoms. —
Magnoliacées {Bot. Mag., pl. 6793). — Cet
arbr e, découvert dans l’IIimalaya oriental jrar
le docteur Griffith, à une altitude de 2,700 mè-
tres, est certainement le plus beau de tous les
Magnolias à feuilles caduques connus jusqu’ici.
Il est rustique dans la région méditerranéenne
et en Irlande, et depuis quelques années il a
fleuri en pleine terre à Cork, au sud de
l’Irlande.

Ses fleurs, qui atteignent 30 centimètres de
diamèti’e, sont d’un joli rose vif à l’extérieur
des pétales et blanc légèrement rosé à l’inté-
rieur. Leur centre est occupé par une forte
touffe d’étamines épaisses, rouge vermillon
dans leur moitié inférieure, le reste étant jaune
d’or. Ces fleurs sont parfois réunies au nom-
bre de quatre ou cinq, épanouies en même
temps, sur un rameau long de 50 centimètres
à peine.

Dans son pays natal, le M. Camphellii ac-
quiert une hauteur de 30 mètres.

Idcsia p)ohjcarpa, Maxim. — Bixinées {Bot.
Mag., tab. 6794). — Joli arbre de moyenne
grandeur, originaire du Japon, bien connu au-
jourd’hui, mais qui n’est pas à beaucoup près
aussi répandu dans les cultures qu’il mérite de
l’être.

Fuchsia triphylla, Linn. — Onagrariées {Bot.
Mag., tab. 6795). — Cette espèce, découverte
en 1703, aux Antilles, est le type de beaucoup
de belles variétés de Fuchsias connues au-
jourd’hui. Ses fleurs, rouge vermillon, sont
longues de 4 centimètres et mesurent environ
7 millimètres de diamètre à l’extrémité supé-
rieure de la gorge.

Bentaria polyphylla, Waldst. et Kitaib. —
Crucifères {Bot. Mag., tab. 6796). — Charmante
plante de l’Europe centrale, particulièrement
propre à l’ornementation des endroits om-
l3ragés. Souche tuberculeuse émettant une
tige haute de 30 à 35 centimètres, portant à
son extrémité supérieure trois ou quatre feuil-
les pennatiséquées, à segments longs de 7 à
11 centimètres, subsessiles, linéaires-lancéo-
lés, acuminés, finement dentés. Corymbe com-
posé de six à douze fleurs blanches ou vert
pâle; à pétales longs de 3 centimètres, limbe
obovale.

Torenia concolor. T. Fordii, D. Hook. —

CORRESPONDANCE.

215

Scrofularinées {Bot. Mag.^ tab. C797). — La
])i‘eiinère de ces deux espèces est bien connue
aujourd’hui ; ses grandes fleurs, mauve vif ou
violet pâle, sont très-abondantes et rendent
la plante précieuse pour la décoration des
serres.

Le T. Fordü, introduit en 1884 de Chine en
Angleterre, où il a fleuri à Kew l’année sui-
vante, est à petites fleurs jaune pâle, maculées
violet foncé sur les lobei* latéraux de leur lèvre
inférieure.

Ed. André.

CORRESPONDANCE

M. A. B. (Bliône). — Vous pouvez être ab-
solument rassuré sur la solidité du radier de
votre pièce d’eau et des rochers qui l’accom-
pagnent : du moment que l’hiver a passé sur
ces constructions sans que les ciments et
mortiers en aient souffert, vous n’avez plus
rien à craindre, et vous pouvez, vous devez
môme y mettre l’eau sans le moindre retard.

Pour que la terre que vous avez déposée
dans les niches et baquets en pierre ne soit pas
délayée par l’eau qui la submergera, recouvrez
sa surface de plaques de gazon que vous bat-
trez et à travers lesquelles vous planterez les
plantes aquatiques.

Voici, pour ces dernières, les indications que
vous nous demandez :

Elles peuvent être, suivant leur manière de
se développer, divisées en quatre catégories,
dans lesquelles nous vous indiquons les plus
intéressantes :

1» Natantes, c’est-à-dire immergées et
étalant leurs feuilles et leurs fleurs à la surface
de l’eau.

Nymphéa carnea, fleurs doubles, rose car-
né, odorantes.

N. cœrulea, fleurs très-belles, blanches et
bleues, très-odorantes (à abriter pendant
l’hiver).

N. exqiiisita, fleurs rose vif, à bouton cen-
tral rouge, très-odorantes.

N. flava, fleurs jaune double.

N. odorata ruhra, fleurs magnifiques, rose
foncé, doubles, odorantes.

N. rosacea, grandes fleurs rose tendre, odo-
rantes.

Aponogeton distachyus^ fleurs variarlt du
blanc au rose, d’un parfum exquis.

Trapa natans (Châtaigne d’eau).

2» Flottantes, non adhérentes au sol et
voguant sur l’eau,

Azolla canadensis, plante à feuilles de Fou-
gère, très-élégante.

Salvinia natans., feuilles élégamment décou-
pées, tressées.

3& Submergées, n’arrivant pas à la surface
de l’eau.

Stratiotes aloides, feuilles allongées, épi-
neuses sur les bords, fleurs blanc légèrement
jaunâtre.

4® Amphibies, vivant émergées ou im-
mergées,

Acorus Calamus, Jonc odorant.

Butomus umhellatus, Jonc fleuri, grandes
ombelles roses.

Cyjjerus pungens, jolie espèce.

C. Papyrus, espèce très-ancienne, extrême-
ment décorative.

Jimcus spiralis, à feuilles en spirale, remar-
quable.

J. zehrinus, Jonc zébré annulairement de
vert et de blanc.

Pontederia cordata, feuilles en cœur, fleurs
nombreuses, en épi, bleues.

Sagittaria japonica flore pdeno, belle forme
à fleurs doubles.

Typha minima, joli roseau n’envahissant
pas trop, etc., etc.

Il y a en outre la série très-nombreuse des
plantes telles que Bambous, Arundo, Carex,
Iris, Eupatoires, Menthes, etc., etc., qui se
plaisent au bord de l’eau ; mais elles s’éloignent
un peu de celles sur lesquelles vous nous avez
demandé des indications.

M. L. de la V. (Isère). — Il n'y a pas de
règle absolue pour la distance à laisser entre
les arbres et arbustes que l’on plante. En
effet, cela dépend complètement de la végétation
particulière à chaque espèce ou variété, de
l’effet que l’on veut plus ou moins vite obtenir,
de la durée que doit avoir la plantation, etc.
Pour le cas qui, spécialement, vous intéresse-
plantez les Épicéas et Pins dît Lord, par grou,
pes, à 4 mètres en moyenne et irrégulièrement.

Les plantes à feuillage persistant, de pre-
mière force, telles que Lauriers, Photinias,
Filarias, Alaternes', doivent être distancées
entre elles de 50 au moins ; les Mahonias,
Rosiers, Buis panachés, de Im à 25. Quant
aux arbustes à feuilles caduques, que vous ne
pourrez plus pour cette saison transplanter
qu’avec une motte de terre, la distance à ob-
server varie depuis 1 mètre pour les Ceanothus,
Millepertuis, Spirées de Thunberg, etc., jus-
qu’à 2 mètres et plus pour les Sureaux, Se-
ringats, Lilas, Boule-de-Neige, etc., et se règle
naturellement suivant la grandeur que doivent
atteindre ces plantes.

Voici le tableau que vous demandez, et qui
indique le nombre d’arbres à planter sur un
hectare de terrain, à des distances variant entre
On» 50 et 10 mètres :

à

Qm

50 :

40,000

à

4m

00

: 625

à

1m

00 :

10,000

à

4m

50 :

: 493

à

50 ;

4,436

à

5m

00 :

: 400

à

2m

00 :

2,500

à

6m

O

O

; 276

à

2™

50 :

1,600

à

7 m

00 :

: 201

à

3m

O

O

1,090

à

8m

00

: 156

à

3m

50 :

812

à

10m

00 :

: 100

216

CORRESPONDANCE.

No SOIS (Meurthe-et-Moselle). — Les fibres
de Noix de Coco sont toujours rares et ne
donnent lieu à aucun commerce particulier ;
néanmoins, si vous teniez à en avoir, vous
pourriez vous adressera M. Ilédiard, négociant
en comestibles exotiques, place de la Made-
leine, n« 21_, à Paris, qui pourrait peut-être
vous en fournir, ou, dans le cas contraire,
vous dire où vous pourriez en trouver.

No 3950 (Seine-et-Oise). — La plante dont
vous nous avez adressé un pied est le Gistus
incanus, qui croît à l’état spontané dans di-
verses parties de l’Europe méridionale. Cette
espèce ne suj)porte pas la pleine terre dans les
environs de Paris, où l’on doit la cultiver en
serre froide; la température dans ces condi-
tions peut meme descendi-e au-dessous de zéro
sans que les plantes en souffrent.

No 3743 (Basses-Pyrénées). — La grande
Fougère dont vous nous avez envoyé un échan-
tillon est le Litobrochia aurita. — Quant
à la petite, nous avons tout lieu de croire
qu’elle appartient au genre Aspidium et est
voisine de VA. uliginosum, ce que, pourtant,
nous ne pouvons pas assurer, à cause de la
petitesse et de l’imperfection de l’échantillon.

M. C. (Haute-Garonne). — Le Prunus
sinensis figuré et décrit dans la Revue hor-
ticole en 1884, n’est pas encore au commerce.
— Pour les Lilas dont vous parlez, nous ne
pouvons vous en dire le mérite. Vous les trou-
verez chez MM. Jacquemet-Bonnefont, à An-
nonay. — Quant aux Sorbiers à fruits blancs
et à fruits bruns, ce sont des variétés en géné-
ral peu méritantes, surtout le dernier. Elles
sont, du reste, très-rares. Néanmoins, si vous
les désirez, vous pourriez vous adresser, avec
quelques chances de succès, aux horticulteurs
dont les noms suivent : MM. Simon-Louis
frères, à Plantières-lès-Metz ; MM. Transon
frères, M. Desfossé-Thuillier, ou M. Dauvesse,
à Orléans ; — ou bien encore à M. Louis Le-
roy, ou les enfants d’André Leroy, à Angers.

Les Amélanchiers et les Aronias appar-
tiennent au grand groupe désigné d’une ma-
nière générale par le nom de Cratægus. Les
Amélanchiers sont des arbustes buissonneux,
dressés, très-ramifiés, à fleurs nombreuses dis-
posées en grappes terminales. Les Aronias, au
contraire, forment des petits arbrisseaux variés
de port et d’aspect et qui se relient plus étroi-
tement aux Cratægus de la section Aria., avec
lesquels ils se confondent même. Leurs fleurs,
également blanches, sont disposées en larges
corymbes ombelliformes. Toutes ces plantes
sont très-rustiques et décoratives.

M. de la P. (no 3093). — Votre plante est
l’Andromeda japonica très-bel arbuste,
})arfaitement rustique dans toute la France, et
dont on connaît deux vai iétés, l’une à feuilles
étroites et l’auti'e à feuilles ))anachées. C’est le
JJodan des Ja})onais ; il ci’oît sur les mon-
tagnes près de Nangasaki, où Tbunbei’g l’a
découvert le pi-emier, et dans d’auDes parties
de l’empir e.

Nous ne connaissons pas d’autres Andro-
mèdes lleuiâssant en hiver, bien que ce geni'e
cornpi’enne de nombreuses esjrèces japonaises
et noi'd-améiâcaines. On les multiplie par bou-
tures ou rameaux à froid, à l’étouffée, ou
mieux par marcottes.

Vous ti-ouvei-ez VAndromeda japonica et la
plupart des autres espèces en (juantité sufli -
santé pour en faii'e des massifs, et à des pr ix
modérés, chez M. Groux, horticulteur à Aulnay,
pi’ès Sceaux (Seine).

M. A.-W.-II. Menton. — Vous pourrez vous
procui'er les tuteurs système Y vert en
vous adressant à la Société des Forges de la
Franche-Comté, à Besançon (Doubs), qui a une
succursale à Paris, avenue Deaumesnil, 116.

M. E. A., rue de l’Entrepôt, Paris. — Votre
lettre ne donne pas toutes les indications né-
cessaires pour que nous puissions vous in-
diquer avec précision les causes de la non
fructification de vos Vignes en serre. Nous
pouvons cependant vous dire que c’est proba-
blement dans l’insuffisance de l’air et de la
lumière, ainsi que dans l’air vicié de la ville,
qu’il faut chercher les raisons principales de
votre insuccès. Les Vignes peuvent donner des
Raisins en serre, même lorsqu’on cultive d’au-
tres plantes près d’elles, mais ce sont des con-
ditions défavorables. Si vous examinez les
serres à Vignes en France, et surtout en An-
gleterre et en Belgique, vous verrez que les
plantes volumineuses en sont exclues, de ma-
nière à laisser circuler autour des sarments,
des feuilles et des grappes, un cube d’air con-
sidérable et une abondante lumière. Dans ces
conditions, que les pieds soient plantés en
dedans ou au dehors de la serre, les tiges
s’aoûtent bien et se couvrent annuellement de
belles grappes. Si l’on a soin d’aérer fréquem-
ment, de donner de l’engrais aux racines en
végétation, de ne pas arroser les fleurs pen-
dant leur épanouissement, de pratiquer en
temps utile les pinçages et les rognages, on
obtient le succès, même dans les villes, ainsi
que l’ont démontré de nombreux horticulteurs
et amateurs.

U Administrateur- Gérant : L. Bourguignon.

lmp. Georges Jacob

Orléans.

CHRONIQUE HORTICOLE.

217

CHRONIQUE HORTICOLE

La prochaine récolte des fruits. — Concours ouverts par la Société des agriculteurs de France. —
La Vigne et sa culture en Perse. — Le tuteurage végétal de la Vanille. — La culture de l’Immortelle
dans le Midi. — Le Rosier de Banks à l'état sauvage. — L’emploi médicinal des Oranges et Citrons.
— Multiplication des Bégonia Bex et formes analogues. — rernetlya anguslifolia. — Déplantation
des boutures. — Origine du Beurré Clairgeau. — Une Tulipe de Greig à fleurs panachées. —
Greffe automnale en fente des Poiriers. — Cryptogames ravageant les plantations de Pins. — Giroflée
Bavenelle jaLune hâtive. — Catlleya Lawrenceana. — Origine des Fraisiers des Quatre-Saisons. —
Odontoglossum Pescalorei iàune. — Exposition d’horticulture de Paris: principales récompenses. —
Toxicophlea spectabilis. — La sous-direction des jardins de Kew. — Expositions annoncées. —
Nécrologie : M. E. Aramburu.

La prochaine récolte des fruits. —

Bien c{iie l’on ne puisse encore rien affirmer,
généralement les apparences sont telles que
l’on semble autorisé à compter sur une
bonne récolte de fruits. Prunes, Pèches,
Abricots, sont parfaitement noués ; reste
l’époque critique, la formation du noyau
qui , comme on le sait , est toujours à
craindre. Mais comme toutes les apparences
sont bonnes, il y a lieu d’espérer.

Concours ouverts par la Société des
agriculteurs de France. — Parmi les
nombreux concours ouverts, cette année,
par la Société des agriculteurs de France,
nous citons ci-dessous ceux qui intéressent
particulièrement les lecteurs de la Revue
horticole.

Ces Concours, à chacun desquels sera at-
tribué un prix agronomique, objet d’art, etc.,
s’appliqueront respectivement aux sujets
suivants :

Monographie forestière d^une région de
la France. — Maladies du Mûrier et
moyens de les combattre. — Dessication
des fruits. — Étude générale du xngnohle
français. — Étude sur la cidture des cé-
pages américains et les meilleurs pro-
cédés de vinification de ces mêmes cé-
pages. — Destruction du Peronospora
viticola. — Les Mémoires doivent être dé-
posés au siège delà Société, 21, Avenue de
l’Opéra, avant le 31 décembre 1886.

Pour l’année 1890, la Sociécé des agri-
culteurs de France ouvre un Concours
pour la Création de fermes fruitières et
elle prévient aujourd’hui les pépiniéristes
et cultivateurs, afin que ceux qui désire-
raient concourir puissent dès maintenant
diriger leurs cultures dans ce sens.

Pour la désignation du lauréat, on pren-
en considération :

M L’importance de la plantation;

2^ Les soins pris pour assurer la réussite ;

16 Mai 1886.

Le choix des espèces et variétés, qui
devront être appropriées au sol et au climat
et déterminées au point de vue de l’emploi
assuré des fruits, soit pour le marché, soit
pour l’usage industriel ;

Aû Les plantations intercalaires, telles
que celles des Groseilliers, Framboisiers,
légumes et autres végétaux alimentaires
pouvant donner un produit avant les
arbres.

L’importance de ce dernier Concours
n’échappera à personne. Nous sommes per-
suadés que les concurrents seront nombreux
et qu’il en résultera un progrès très-appré-
ciable dans les procédés de création et d’ex-
ploitation des cultures fruitières.

La Vigne et sa culture, en Perse. —

Une très-intéressante communication sur
ce sujet a été faite, à l’une des dernières
séances de la Société nationale d’Acclimata-
tion, par M. Bernay, consul de France à
Tauris (Perse). Voici quelles en sont les
données principales :

On cultive, en Perse, environ soixante va-
riétés de Vignes ; mais trois seulement, les
meilleures, sont l’objet d’exploitations im-
portantes. Le premier cépage, nommé
Châhcmi, c’est-à-dire Royal, produit d’é-
normes grappes à grains noirs, longs et
gros comme la moitié du poüce, dont on
fait un vin extrêmement capiteux et coloré.
Vient ensuite VAskéri, qui donne des
grappes plus petites que le précédent ; ces
grains, de grosseur ordinaire, sont très-su-
crés, juteux, et leur peau est si mince qu’il
est difficile de les détacher sans les meur-
trir quand ils sont un peu mûrs ; les pépins
sont presque invisibles. C’est surtout un
Raisin de table très-apprécié des Persans ;
il sert à faire un vin blanc très-capiteux et
de très-bonne qualité. Le troisième cépage,
qu’on nomme Riche Taha, c’est-à-dire
Barbe de Vieux, dans le sud de la Perse,

10

218

CHRONIQUE HORTICOLE.

et Guélin harrnaghi on Doigt de mariée,
dans le nord, prodnil d’énormes grappes
dont les grains sont longs de 4 à 5 centi-
mètres. Les pauvres font leur ]>rincipale
nourriture de ce Raisin, (jni manque un peu
de jus et de fondant, et par suite ne peut
servir à faire du vin.

En Perse, les Vignes sont plantées dans
des sillons ]>rofonds de 1"‘ 50 à 2 mètres;
en hiver et au printemps, elles sont arro-
sées au moyen d’eau courante qui l)aigne
les racines et même les ceps pendant un
jour ou deux chaque fois. En été, les mêmes
irrigations ont lieu une fois par semaine,
car djuis le sud et le centre de la Perse, il
ne pleut pas pendant les mois de juin, juil-
let, août et septembre ; dans le nord, quel-
ques orages donnent un peu de fraîcheur,
au commencement de l’été seulement.

11 serait bien désirable que les Vignes
dont il vient d’être question fussent intro-
duites vivantes en France. Nous avons ap-
pris avec une vive satisfaction que M. Ber-
nay a l’intention de prendre les mesures
nécessaires pour assurer leur introduction
dans un délai aussi rapproché que pos-
sible.

' Le tuteurage végétal de la Vanille.

— M. Gustave Heuzé vient de publier dans
le Journal d'agriculture pratique un
remarquable article sur la Vanille, sa cul-
ture et l’exploitation de ses produits.

On sait que la Vanille se cultive dans nos
colonies des Antilles, à la Guyane, à la
Réunion, Madagascar, Cayenne et en Go-
ebinebine; il est donc du plus haut intérêt
de répandre les utiles enseignements con-
tenus dans l’article en question et nous
nous proposons d’en publier quelques ex-
traits.

Parlons aujourd’hui du tuteurage.. On
sait que la Vanille est une Orchidée grim-
pante, ou plutôt qui s’enroule autour des
supports qu’elle rencontre.

Aux colonies, on emploie pour la soutenir
des arbres qui ne changent pas d’écorce.

Ceux que l’on plante dans ce but sont :

L’Avocatier, Persea gratissima ;\eB\]ms-
sier, Eriohot rga Japonica; le Bois Chan-
delle, Dracæna candclaria ; l’Acacia à bois
■^pioir. Acacia latifolia ; le Manguier, Man-
^gifera indica ; le Filao de l’Inde, Casuarina
equisetifoJia ; le Jacquier, Artocarpus
integri foUa;\el)vi\go\miev, Dracæna iJraco;
le Fromager ou Ouatier, Bomhax mala-
haricum ; le Pignon d’Inde, Jatropha Cur-
cas.

Ce dernier végétal [)erdant ses feuilles au
moment où les Vanilliers mûrissent leurs
fruits et réclament un })eu d’ombre, on lui
adjoint, en plantant, un certain nombre de
Bananiers clairsemés, dont l’ample feuil-
lage suffit à donner aux plantations l’ombre
dont elles ont besoin.

La culture de l’Immortelle dans le
Midi. — La ])liq)art de nos lecteurs qui
sont allés dans le Midi de la France ont dû
être fi‘a[)pés de l’aspect étrange que pré-
sentent certains clianq)S pierreux, du côté
d’Aubagne pai'ticulièrement. Ils sont cou-
verts de petites touffes blanches arrondies,
qui se parent, dans la belle saison, de
nombreuses fleurs jaune d’or.

C’est l’Immortelle funéraire, qui se cul-
tive dans cette région sur de vastes étendues.

Nous extrayons d’une intéressante mono-
graphie que M. Gros, professeur d’agricul-
ture des Alpes-Maritimes, vient de publier
sur cette plante {Ileliclirgsum orientale),
un chiffre qui donne une idée de l’impor-
tance de cette cidture dans la région médi-
terranéenne. En effet, en Provence, la sur-
face des terrains culvivés en Immortelle
jaune comprend environ 1,200 hectares.

Étant donné qu’au moment de leur épa-
nouissement les fleurs se touchent presque
les unes les autres, on conçoit quelle énorme
quantité de ces fleurs est employée annuel-
lement pour la confection des bouquets et
couronnes funéraires.

Le Rosier de Banks à l’état sauvage. —

La Revue horticole a récemment parlé (1)
des Primida découverts dans le Yii-nan
par M. l’abbé Delavay, et parmi lesquels
M. Francbet a reconnu seize espèces nou-
velles. L’étude de cet intéressant herbier se
poursuit. Les Rosiers récoltés dans la même
province ont été également étudiés ; on y a
trouvé le type sauvage du Rosier Banks.
Seulement, les spécimens collectés par
M. rabl)é Delavay ont des épines, et leurs
feuilles se composent de sept folioles au
lieu de cinq que montre le Pmsier de
Banks de nos cidtures. La disparition des
épines sur les individus cultivés n’a rien
de surprenant, tandis que la différence
du nombre de folioles est un fait bien sin-
gulier.

L’emploi médicinal des Oranges et
Citrons. — Le Gardeners’Chronicle publie

(1) Voir Revue horticole, 1885, p. 507.

CHRONIQUE HORTICOLE.

219

une communication du docteur Bonaria, au
sujet des grands services que l’Orange et le
Citron peuvent rendre en médecine, parti-
culièrement dans les cas de débilité, et aussi
pour combattre l’état d’affaiblissement et
de langueur qui suit les accès de lièvre in-
termittente et de malaria.

Dans l’Inde, le Citron est fréquemment
employé comme fébrifuge ; pris en décoc-
tion, il produit rapidement le même effet
que la Quinine, dans les cas de fièvres
tierce ou quarte. L’Orange, appelée Khatta
dans ces régions, possède les mêmes pro-
priétés.

Les qualités précieuses de ces beaux
fruits pour la thérapeutique ont été cons-
tatées depuis longtemps ; mais en ce mo-
ment où toutes les nations civilisées portent
leurs efforts sur la colonisation des pays plus
ou moins salubres, il faut largement faire
connaître tout ce qui peut, à un moment
donné, rendre service à nos soldats et à nos
pionniers.

Multiplication des Bégonia Rex et
formes analogues. — On a remarqué que
pour beaucoup de variétés du Bégonia Rex,
que l’on multiplie par feuilles, il y a sou-
vent avantage, au lieu du limbe que l’on
applique sur le' sol, à planter le pétiole ver-
ticalement ainsi qu’on le ferait d’une bou-
ture quelconque. Dans ce cas il ne tarde
pas à se développer à la base du pétiole des
bourgeons qui sont très-vigoureux et consti-
tuent une sorte de petite touffe que l’on sé-
pare, et qui fournit de bonnes plantes.
Très-souvent même il est possible de re-
couper cette feuille et de la planter de nou-
veau ; alors elle ne tarde pas à produire une
deuxième série de jeunes plantes. Dans cer-
tains cas, si le pétiole est un peu long, on
peut faire successivement trois séries de bou-
tures avec une même feuille. Mais alors com-
ment, dans cette circonstance, faire concorder
ces faits avec l’ancienne théorie scientifique,
qui disait qu’il « n’y avait jamais formation
d’yeux là où primitivement il n’y avait pas
eu d’organe foliacé ou son équivalent :
feuille, bractée, stipule, écaille, etc. );? Ici,
en effet, le pétiole n’a jamais porté aucun
de ces organes, et malgré cela il peut, sur-
tout s’il est surmonté du limbe, donner
naissance à de nombreux bourgeons, cela
d’autant plus qu’on le sectionne' davantage,
c’est-à-dire un nombre de fois plus ou
moins grand.

Pernettya angustifolia. — Cet arbuste,

qui est rustique, n’est pas seulement joli
par ses fleurs blanches, mais encore par ses
fruits rouge vineux, dont la plante se charge
chaque année et qui persistent pendant très-
longtemps (plus de 7 mois), ce qui fait qu’on
peut l’employer avec avantage pour orn-er
les massiff pendant tout l’hiver. Cultivé en
pots, il pourrait être utilisé pour la garni-
ture des appartements et même être pré-
senté sur les tables comme dessert, car ses
fruits doux, mucilagineux et pulpeux, assai-
sonnés avec un peu de rhum ou d’eau-de-
vie et de sucre, sont assez agréables à man-
ger. Disons toutefois que cette espèce n’est
pas la seule du genre qui puisse être ainsi
employée, il en est un grand nombre d’autres
dont les fruits, de grosseurs diverses et de
couleurs excessivement variées (du blanc au
rouge brun foncé) et dont la Revue hor-
ticole a récemment parlé et donné les des-
criptions (1), sont tout aussi décoratifs.

Déplantation des boutures. — Lors-
qu’on a affaire à des espèces dont l’en-
racinement s’effectue lentement, il ne faut
pas craindre de déplanter les boutures et
même de les secouer, au contraire ; car, par
suite des arrosements et de la non absorp-
tion par les plantes, la terre se décompose et
devient impropre à la végétation. Dans ce
cas, il faut déplanter les boutures et les re-
planter en terre neuve, qu’elles soient en
pots ou en pleine terre, et alors il n’est pas
rare, quelques jours plus tard, de voir ces
mêmes boutures développer des racines, ce
qu’elles n’auraient pas fait si on les eût lais-
sées dans la vieille terre. Il va sans dire que
les soins et les traitements devront être en
rapport avec la nature des plantes et qu’il
en sera de même pour les terres ou composts
qu’il convient d’employer.

Origine du Beurré Clairgeau. —

Deux raisons nous engagent à rappeler l’ori-
gine de ce beau et bon fruit : d’abord pour
l’orthographe du nom, que quelques-uns
écrivent Clergeau, ce qui est un tort. Cette
variété a été obtenue à Nantes, en 1849,
par un jardinier, M. Pierre Clairgeau, qui
en a vendu le pied mère en Belgique.
Comme cela a presque toujours lieu, l’ob-
tenteur, il a voulu anoblir son enfant en
lui créant un magnifique acte de naissance.
Il lui a reconnu comme ancêtres un Reurré
et une Duchesse d’ Angoulème. Toute-
fois, il faut bien reconnaître que par les

(1) Voir Revue horticole, 1884, p. 159; id.,
1885, p. 76.

220

CHRONIQUE HORTICOLE.

qualités et la beauté, l’enfant s’est montré
(ligne (le ses parents. En effet le Beurré
Clairgeau est gros, bon et d’une belle forme.

Une Tulipe de Greig à fleurs pana-
chées. — Cette forme s’est trouvée dans
un lot de 500 Ognons du Tulipa Grei-
gii, envoyés directement du Turkestan à
MM. Simon-Louis, de Plantières-lès-Metz.
A l’exception d’un seul, tous ces Ognons
ont donné des fleurs à peu près semblables
à celles du type, c’est-à-dire d’un beau
rouge carminé, avec une large macule noire
à la base de chaque segment. Au contraire,
rOgnon qu’ici nous nommons dissident a
donné des fleurs à segments plus largement
obtus au sommet, et également maculés de
noir à la base ; ils sont très-fortement
tlammés-striés de jaune sur un fond car-
miné. Ces fleurs sont très - agréablement
odorantes. Sommes-nous en présence d’un
fait de dichroïsme spontané du Tulipa
Greigii, ce qui, du reste, est assez commun
chez les Tulipes, ou bien cet Ognon serait-il
le représentant d’une variété à fleurs pana-
chées du type, se trouvant avec celui-ci au
Turkestan ?

Greffe automnale en fente des Poi-
riers. — Dans une circulaire qu’il vient de
publier, M. A. Hérault, pépiniériste à
Angers, conseille, avec raison, la greffe en
fente des Poiriers. Cette greffe, dit-il, a
l’avantage de n’occasionner aucune pertur-
bation dans l’économie du sujet, vu le ra-
lentissement hivernal de la sève, qui est
cependant suffisante pour souder les gref-
fons. Ceux-ci, en quelques jours, deviennent
partie iptégrante du sujet, de sorte qu’ils
poussent vigoureusement au premier mou-
vement de la sève du printemps.

Nous nous associons à M. Hérault pour
recommander cette greffe, que nous avons
très-souvent pratiquée et toujours avec
succès. Outre son avantage comme opéra-
tion, elle a celui de pouvoir se faire à une
époque où les travaux sont en grande partie
terminés, tandis qu’au contraire au prin-
temps et en été ils sont nombreux et
pressés.

Cryptogames ravageant les planta-
tions de Pins. — M. Maxime Cornu vient
de se livrer à des expériences d’un grand
intérêt, au sujet des cryptogames qui, dans
bien des localités, exercent dans les forêts
de Pins des dégâts considérables. Nous
extrayons d’une communication, faite ré-

cemment par lui dans une réunion de la
Société nat ionalc d’agriculture, les précieuses
indications (jui suivent.

M. Cornu a constaté que les dégâts exer-
cés sur les aiguilles du Pin étaient dus au
Pcridcrmium Fini (var. corticolum), cryp-
togame qui se développe sur le Seneçon
{Senccio arvensis) d’où il passe sur ces ai-
guilles. Le parasite qui attaque les écorces
est le Cronarlium asclepiaduyn, qui vient
du Dompte-venin.

Pour prévenir l’apparition de ces deux
rouilles, M. Max. Cornu recommande de
n’établir les pé})inières de Pins qu’en ter-
rains siliceux, où le Dompte-venin vient
très-difticilement; on évite ainsi le Cronar-
tium asclepiadum. Quant au Perider-
mium Fini, il suffit, pour empêcher son ap-
parition, d’empêcher le développement du
Seneçon dans les cultures surveillées.

Giroflée ravenelle jaune hâtive. — -

Cette race n’est guère connue que dans
quelques communes aux environs de Paris,
Montreuil, Bagnolet, Romainville, Noisy-
le-Sec, où on la cultive pour la fleur coupée.
Ses caractères généraux sont absolument
les mêmes que ceux du type dont elle sort ;
la seule diflérence, qui est importante,
consiste dans sa hâtiveté de floraison. Ainsi,
il n’est pas rare d’en voir déjà en fleurs à la
Toussaint, et, (|uand le temps est relati-
vement doux, de voir la floraison se conti-
nuer pendant tout l’iiiver. Mais il faut re-
connaître que cette race hâtive est beaucoup
moins rustique, et qu’il y a peu d’hivers où
elle ne soit plus ou moins fatiguée par les
gelées. Qu’y aurait-il à faire? La cultiver en
pots pour la rentrer lors des froids, ou
phdùt la planter près à près et l’abriter
avec des paillassons ou toute autre chose.
Nous avons la certitude que les dépenses et
le travail seraient largement compensés.
Pour la récolte des graines, on procède
comme pour toutes les autres plantes. On
choisit pour mères les sujets les plus francs,
c’est-à-dire ceux dont les caractères se rap-
prochent le plus de la perfection, suivant
le but que l’on se propose et le point de
vue où l’on se place.

Cattleya Lawrenceana. — M. Henry
Fatyer, directeur des serres Excelsior à
Ignanval près du Havre, nous informe qu’un
pied de CattJega Laivrenceana a fleuri
i dans son établissement au mois de janvier
I dernier, par consé([uent avant celui (iont il
j est parlé dans la Revue horticole. A l’ap-

CHRONIQUE HORTICOLE.

221

piii (le son dire, M. Fatyer ajoute: Ce
pied de CatUeya Lawrenceana avait deux
îiainpes portant chacune quatre tleiirs, qui
ont été adressées l’une à M. Godefroy-
Lebeiit, à Argenteuil, l’autre à M. le pro-
fesseur Reiclienhach.

Origine des Fraisiers des Quatre-
Saisons. — Dans une lettre qu’il nous
écrivait récemment, M. Boisselot, de
Nantes, à propos de l’article sur l’origine
des Fraisiers des Quatre-Saisons^ disait :
(( L’idée que la Revue horticole a émise
dernièrement que ces Fraisiers sortent des
grosses races remontantes est certainement
vraie, et bien des fois j’ai pu m’en assurer.
Ainsi, dans un jardin où jamais je n’avais
cultivé que des grosses Fraises non remon-
tantes, j’ai toujours remarqué que dans les
semis faits des fruits sortaient des Fraisiers
des Quatre-Saisons. Au contraire, dans un
terrain éloigné de celui dont je parle, et où
je semais des Fraisiers de Quatre-Saisons,
je n’ai jamais obtenu de grosses Fraises. »

Odontoglossum Pescatorei jaune.

— L’exemplaire de cette belle variété qui a
été récemment exposé à South Kensington
vient d’être vendu aux enchères, à Lon-
dres. Il a été adjugé pour le prix respec-
table de 4,125 fr. au baron Schrœder, qui,
on le sait, possède une admirable collection
d’Orchidées de choix.

Exposition de la Société nationale
d’horticulture de France. — L’ouver-
ture de cette Exposition a eu lieu le 11 mai,
aux Champs-Élysées , au milieu d’une
affluence considérable de visiteurs et par un
assez beau temps. Nous en donnerons le
compte-rendu dans notre prochain numéro,
nous bornant forcément, pour aujourd’hui,
à publier les principales récompenses.

Grand prix d’honneur: M. Cliantin, Pal-
miers.

Prix d’honneur : M. A. Truffaut, Orchidées;
M. A. Bleu, plantes de semis; M. Dallé, plantes
variées de serre; M. Savoye, plantes de serre;
M. Massange de Louvrex, Cattleyas ; Compa-
gnie continentale d’horticulture (J. Linden),
plantes d’introduction nouvelle ; M. Defresne,
Conifères ; M. Moser, Rhododendrons ; M. Ch.
Verdier, Rosiers; M. Lévêque , Rosiers;
MM. Vilmorin-AndrieuxetCi®, plantes annuelles
d’ornement; M‘"® E. Lion, bouquets variés;
Société de secours mutuels des Jardiniers de la
Seine, Légumes ; M. Louis Lhérault, Asperges.

Toxicophlea spectabilis. — Cette es-*
pèce, dont la Revue horticole a donné une
description et une figure (1), est des plus
intéressantes, et l’on a lieu de s’étonner de ne
la rencontrer que si rai*ement dans les cul-
tures. Elle est d’une e.xtréme tloribondité,
à tel point que des petites boutures, à peine
reprises, se couvrent de fleurs nombreuses,
réunies en grosses inflorescences subsphé-
riques, d’un l)lanc de neige et d’une odeur
des plus suaves , qui rappelle la fleur
d’Oranger, mais est moins pénétrante.

La sous-directioa des jardins de Kew.

— Les fonctions de directeur-assistant du jar-
din de Kew, en remplacement de M. This-
leton Dyer, nommé directeur, viennent
d’être confiées à M. D. Morris, précédem-
ment directeur du jardin botanique de
Kingston (Jamaïque).

Expositions annoncées. — L’Exposi-
tion de la Société d’horticulture de Seine-
et-Oise aura lieu à Versailles du 22 au
25 mai prochain. Outre les récompenses
ordinaires , la Société accorde un grand
prix d’honneur, douze prix d’honneur et
40 primes d’une valeur de 25 fr.

Ces primes s’ajouteront toutes aux mé-
dailles d’or et de vermeil pour ceux des
lauréats dont les prix seront convertis en
une médaille exceptionnelle. Pour les autres
lauréats, elles resteront attachées à chaque
premier prix qui leur sera accordé.

Les 12, 13 et 14 juin prochain, se tien-
dra à Amiens une Exposition générale
d’horticulture ainsi que des objets qui s’y
rattachent.

Les personnes qui désirent y prendre part
devront en faire la demande, avant le
juin, à M. le Président de la Société,
rue Debrais, 13, à Amiens.

Nécrologie. — M. E. Aramhiiru. —
Nous apprenons avec regret la mort de
M. E. Aramburu, architecte-paysagiste, qui
a dirigé avec talent, dans le Nord de la
France, des travaux d’une certaine impor-
tance.

M. Aramburu était l’un des membres les
plus actifs de la jeune Société régionale
d’horticulture du Palais Rameau, à Lille,
dont les heureuses innovations sont con-
nues des lecteurs de la Revue horticole.

E.-A. Carrière et Ed. André.

(1) Voir Revue horticole, 1879, p. 270.

222

LES EREMURUS.

LES EREMURUS

Parmi les plantes de pleine terre que des
introductions récentes ont tout d’un coup
placées en première li^ne, au point de vue
ornemental, les Eremnrns méritent sur-
tout de fixer l’attention des amateurs, par
l’ensemble de leurs qualités décoratives.

fai eflét, quoi de plus beau et de moins
banal que ces plantes au feuillage gladié,
qui développent en deux ou trois mois une
magnifique hampe florale haute de deux,
trois mètres et plus, garnie sur plus de un
mètre de hauteur d’un épi très-dense de
fleurs jaune d’or, blanc pur, lilas, rose vif
ou jaune soufre, suivant les espèces !

Le genre Eremiirus qui, il y a peu d’an-
nées, lorsque Baker lui consacra une mo-
nographie, ne comptait que dix-huit es-
pèces, a vu depuis, surtout par suite des
introductions faites du Turkestan par
M. Albert Regel, ce nombre d’espèces s’éle-
ver à vingt-huit, les dernières venues étant
pour la plupart de beaucoup les plus belles
du genre.

LesEremurus, d’une culture facile comme
d’ailleurs la plupart des plantes vivaces,
exigent cependant les conditions essentielles
suivantes : leurs longues racines charnues
demandent un sol riche, profond et bien
défoncé ; pendant l’été, ils doivent être
placés à une exposition chaude, en plein
soleil, avec des arrosages abondants ; pen-
dant la période de repos, au contraire, leurs
racines doivent être maintenues dans une
sécheresse complète.

Le seul procédé de multiplication connu
jusqu’à ce jour est le semis ; heureuse-
ment, les graines cV Ereniurus qui sont tou-
jours abondantes mûrissent facilement sous
notre climat, lorsque l’été est chaud.

Les graines doivent être semées à l’au-
tomne même qui suit leur maturation, et
les jeunes plantes sont repiquées dans de
petits pots aussitôt que leur développement
rend cette opération possible.

On les cultive sous châssis, pendant les
deux premières années ; ensuite elles ont
acquis assez de force pour supporter le
froid de nos hivers. C’est alors qu’on les
place dans les plates-bandes ou sur les
pelouses qu’elles doivent garnir.

Le principal danger que l’on doive éviter
est que l’iiurnidité se loge dans la couronne,
ce qui affaiblit considérablement les plantes
et rend leur floraison presque insignifiante.

Il faut aussi tenir compte de ce fait que
le grand développement que prennent les
racines des Eremurus, ainsi que leur na-
ture charnue, font que ces plantes souffrent
heaucoup de la transplantation, qui, tou-
jours, retarde leur floraison, et souvent
compromet leur avenir.

Actuellement, huit Eremurus sont in-
troduits dans les cultures; les plus répan-
dus sont les suivants :

E. aurantiacus. — Cette espèce, que,
par suite du pou d’éléments qu’il avait à
sa disposition, M. Baker avait placée dans
la section des Ilenningia, croît spontané-
ment, dans l’Afghanistan, à une altitude
variant de 2,300 à 3,000 mètres. Elle pro-
duit cinq ou six feuilles linéaires étroites,
longues de 35 centimètres sur 15 mil-
limètres de largeur. L’épi floral est haut
de 70 centimètres à 1 mètre, et sa
moitié supérieure est abondamment garnie
de fleurs d’une bonne grandeur, jaunes, à
segments réfléchis, qui s’épanouissent à la
fin d’avril ou au commencement de mai.

Cette espèce donne une bonne végétation
dans une plate-bande de terre de bruyère.

E. Bungei. — Cet Eremurus se rap-
proche beaucoup du précédent, avec lequel,
d’ailleurs, il a souvent été confondu. Il
s’accommode du même terrain avec addi-
tion de terre franche poreuse et de sable.

Les feuilles, qui se développent avec les
fleurs, ont environ 35 centimètres de lon-
gueur sur 6 à 7 millimètres de largeur.
Les épis floraux, assez vigoureux, ont de
35 à 50 centimètres de hauteur, et sont
couverts, sur à peu près un tiers de leur
longueur, de fleurs d’un jaune brillant, me-
surant 25 millimètres de diamètre. Cette
espèce, originaire de Perse, entre Nischapur
et Meshed, fleurit fin juin et en juillet.

E. himaJaicus. — Cette plante, voisine
de VE. rohustus, est certainement la plus
résistante des espèces cultivées jusqu’à ce
jour. Sa hampe s’élève à 2™ 75 de hauteur
et est couverte, sur un tiers ou plus de sa
longueur, de jolies fleurs assez grandes,
d’un blanc pur, très-rapprochées de la
hampe. Cette espèce, qui pousse très-tard,
au printemps, est par suite moins .sujette à
souffrir des derniers froids; ses fleurs se
développent fin de mai et en juin ; elle croît
dans l’Himalaya, aux environs de Kunawur,
à une altitude de 2,300 à 3,300 mètres.

BETTE ET BETTERAVE.

223

E. Olga. — Espèce très-rustique, qui
doit cependant être retardée, autant que
possible, dans sa végétation printanière,
pour la raison indiquée ci-dessus. Ses
îéiulles, très-étroites, ont de 35 à 70 centi-
mètres de longueur; la lianq)e llorale at-
teint de 05 centimètres à 30 de liauteur
et est fortement garnie, sur à peu près la
moitié de sa hauteur, de jolies Heurs lilas
ou roses, mesurant 25 millimètres de dia-
mètre. Quoique ne prenant pas un très-
grand développement, cette espèce, origi-
naire du Turkestan, est une des plus belles
du genre. Ses tleurs s’épanouissent en mai
et juin.

E. rohusiiis. — Celui-ci, d’abord décou-
vert dans les montages d’Alatan, à une alti-
tude de 700 à 1,000 mètres, a été ensuite
trouvé par Olga Fedjenko, dans le
Turkestan, à 3,500 mètres d’altitude. C’est
l’espèce la plus accommodante, sous le rap-
port de la culture, et la mieux disposée à
réussir dans les plantes-bandes ordinaires
de nos jardins. Ses feuilles ont 1 mètre de
longueur sur 7 ou 8 centimètres de largeur.
L’épi floral atteint 3'^^ 30, et sa partie supé-
rieure est abondamment garnie, sur envi-
ron 1't^20 de hauteur, de très-jolies fleurs,
mesurant 5 centimètres de diamètre, rose
pâle, à centre jaune d’or. Cette espèce, d’un
grand intérêt au point de vue ornemental,
demande un sol profond et riche, défoncé
à 1 mètre de profondeur, car ses représen-

tants, même lorsqu’ils sont jeunes, ont les
racines très-longuement développées. Elle
lleurit tin de mai et commencement de
juin.

E. spectahilis. — Cet Eremurus est sou-
vent désigné, dans les cultures, sous le nom
de E. caucasicAis. 11 est moins ornemental
que les espèces dont nous venons de parler,
bien que sous ce rapport il soit assez va-
riable, et donne parfois une floraison très-
belle.

Sa hampe llorale, haute de 70 centimètres
à 1"^40, porte des Heurs jaune pâle, ({ui se
développent en juin. 11 est originaire de la
Sibérie, du Caucase, etc.

Voici maintenant la liste de toutes les
espèces actuellement connues, et dont quel-
ques-unes seulement sont introduites dans
ces cultures :

E. altaicus, E. tauricus, E. tiirkesta-
nicus, E. cappadociciis, E, stenophyllus,
E. inderiensis, E. angustifolnis, E. Kaiiff-
manni, E. Aucherianus. E. Korolkowi,
E. Aitcliisoni, E. Stocksi, E. Griffithi,
E. hucharicus, E. paucifloricus, E. gjer-
sicus, E. anisopterus, E. luteus, E. Sou-
varowii, E. Capiisii et E. alho-citrinus.

Nous souhaitons que l’introduction de la
plupart d’entres elles ne se fassent pas long-
temps attendre; elles seront de nature à
procurer de nouvelles et vives jouissances
aux amateurs de plantes de pleine terre.

Ed. André.

BETTE ET BETTERAVE

Si scientifiquement Bettes et Betteraves
sont synonymes, il en est autrement au
point de vue économique. Sous ce rapport,
en effet, les différences sont considérables.
Tandis que les Betteraves servent surtout à
la grande culture et à l’industrie, les Bettes,
Cardes ou Poirées, comme on les appelle,
n’ont jamais quitté le jardin où elles sont
cultivées comme légumes et exclusivement
pour les feuilles comme Épinards, mais tout
particulièrement pour les pétioles que l’on
mange sous le nom de Cardes, nom qui, au
point de vue culinaire, rappelle les Cardons,
dont on mange également les pétioles.

Origine et caractère de la Poirée-Carde
ou Bette. — La Bette ou Poirée est indi-
gène et bisannuelle ; ses caractères bota-
niques étant les mêmes que ceux de la Bet-
terave, nous n’en parlerons pas et n’avons
qu’à examiner ceux que la plante présente

et qui la diHerencient dans la pratique du
jardinage.

« La Poirée, disent MM. Vilmorin, paraît
être exactement la même plante que la
Betterave, à cela près que la culture y a dé-
veloppé les feuilles et non pas les racines. »
{Les Plantes potagères, p. 420.) Nous
sommes complètement de l’avis de MM. Vil-
morin, et cette opinion, nous allons la justi-
fier par des faits. Disons pourtant, d’une
manière générale, que les différences entre
les Poirées et les Betteraves sont assez sen-
sibles pour que le praticien puisse les dis-
tinguer, même à première vue. Ainsi, les
Bettes ont les feuilles plus nombreuses;
les pétioles, qui sont charnus et très-déve-
loppés, sont surtout heaucoup plus larges
que ceux des Betteraves. Quant aux racines,
elles sont généralement ramifiées, fibreuses,
parfois plus ou moins renflées et charnues ;

224

BETTE ET BETTERAVE.

quant à la couleur soit des feuilles, soit des
racines, elle pi'éseide des différences en
rapport avec les variétés jaune ou blanche.
C’est encore, actuellement, à ces quel([ues
variétés que se home la culture des Poirées
pour le commerce.

Mais depuis une vingtaine d’années, en-
viron, on a introduit du Chili, dit-on, une
variété intiïiimeut plus vigoureuse, de colo-
ris divers, riches et hrillaids, que l’on cul-
tive tout particulièrement pour rornemen-
tation ; ses caractères bota-
niques sont également les
mêmes que ceux des bet-
teraves et de la Poirée. Nous
l’avons cultivée pendant
longtemps et jamais elle
n’a varié que dans le coloris
de ses feuilles ; quant à ses
racines, elles sont toujours
restées fibreuses. Voilà pour
les Poirées.

Jusqu’à présent l’on avait
bien soupçonné — l’on avait
même dit — que les Bettes
étaient le type et qu’elles
avaient produit les Bette-
raves, ce que, du reste,
semble indiquer le nom
Betterave : Bette - Rave,

c’est-à-dire une Bette à
racines charnues, comme
l’est celle de la Rave, qu’elle
rappelle assez exactement,
mais personne, que nous
sachions du moins, n’avait
donné aucune preuve à l’ap-
pui de ces dires ; nous-
même avons bien des fois
tenté des expériences pour
arriver à la démonstration
du fait, c’est-à-dire à la
transformation des racines,
mais toujours sans résultat.

Il est vrai de dire que nous
étions toujours parti du
Beta maritima, plante couchée, traçante, à
racines fibreuses. Mais plus tard, en exami-
nant certaines cultures de Bette, à Mon-
treuil, nous avons remai-qué des pieds à
racines charnues plus ou moins renflées et
de couleurs différentes, et qui, sous ce rap-
port, nous ont paru être des équivalents,
c’est-à-dire des intermédiaires, des (( pas-
sages », comme l’on dit, entre les Bettes et
les Betteraves. Nous en avons même mangé
comparativement avec celles des Betteraves,
et avons reconnu que la chair et la saveur

étaient les mêmes que celles des Betteraves,
sauf le ])i-incipe sucré qui était moins pro-
noncé. Il n’y avait, en réalité, de différence
sérieu.sc ([ue dans les })étioles qui, chez les
Bettes, son! loujoui’s beaucoup plus })lats et
surtout ])lus lai'ges que ceux des Betteraves.
Aussi notre opinion était-elle faite, et nous
nous croyions aulorisé à dire ({ue les Bette-
raves étaient sorties des Bettes ou Poirées.

Nous en étions arrivé à cette conclusion,
sans cej)endant pouvoir fournir du fait une
preuve irrécusable, lors-
qu’une circonstance fortuite
a confirmé nos observa-
tions. Cette fois, plus de
doute, la nature était e prise
sur le fait ». Voici com-
ment :

Notre collaborateur et
ami, M. Poisson, aide-natu-
raliste au Muséum, semait
tous les ans, pour son
usage, des Bettes ou Poi-
rées - Cardes ordinaires ,
ainsi que des Poirées-
Cardes du Chili destinées
surtout à l’ornementation.
En 1885, parmi ces der-
nières, il remarqua que l’un
des pieds semblait vou-
loir donner une racine plus
grosse que les autres ; il
n’y fit d’abord que peu

d’attention, et ce n’est que
vers la fin de l’été qu’il

s’aperçut que, outre le
grossissement qui augmen-
tait de jour en jour, la

racine s’allongeait en deliors
du sol qu’elle finit par

excéder d’environ 25 centi-
mètres; le collet aussi était
plus atténué et moins feuillé
qu’il ne l’est chez les Poi-
rées. Cette plante excep-
tionnelle, qui ne reçut pas
plus de soins que ses voisines, fut arrachée
comme elles, et nous fut envoyée par M. J.
Poisson, ce qui nous a permis de l’exa-
miner et d’en faire la description ainsi que
la figure 63.

Plante excessivement vigoureuse , à
feuilles grandes, à limbe rougeâtre ferrugi-
neux, luisant, plus ou moins cloqué. Pé-
tioles très-larges bandelettés de rouge vif
brillant, sur un fond jaune. Bacine (figure 63)
assez régulièrement fusiforme, longue d’au
moins 50 centimètres (dont la moitié était

Fig. 63. — Poirée-BeUerave,
au 1/5.

BETTE ET BETTERAVE.

225

en dehors du sol) sur 11 centimètres de
diamètre, portant çà et là quelques l’adi-
celles très-ténues. Peau rouge cerise vineux.
Cdiair zonée, à zones alternativement rouge
et blanc rosé sanguinolent, ferme, de saveur
légèrement su-
crée, rappelant
celle de la Bet-
terave commune
ou « disette ».

Ainsi qu’on le
voit, la distance
enti*e les Bettes
et les Betteraves
est comblée par
une nouvelle race
qui en forme le
trait d’union.

Cette race, qui se
distingue un peu
par sa chair mais
surtout par ses
pétioles, qui rap-
pellent tout à fait
ceux des Bettes, a encore, au point de vue
économique, cet avantage de cuire promp-
tement, beaucoup mieux même que les bet-
teraves. Nous avons aussi remarqué que la
chair se décolore en cuisant.

Comme il est probable que cette plante
sera le point de départ d’une nouvelle série

Fig. 65. — Poirée blonde à carde blanche.

économique et ornementale, nous avons
tenu à en préciser les caractères de manière
à ce que, plus tard, on puisse comparer et
apprécier le chemin parcouru, c’est-à-dire
le progrès réalisé. Ajoutons que cette Poi-
rée-Betterave, qui mesurait plus de 50 cen-
timètres de longueur sur 11 centimètres de
diamètre, pesait plus de kilogrammes.

Partant de la Bette commune, figure 64,
nous voici donc en possession de la race
blonde à carde, figure 65, et de la race à
Carde blanche früée, figure 66 (qui elles
aussi présentent des variations), puis de la
race Poirée-Bet-
terave (fig. 63)
dont nous par-
lons, qui, double-
ment comestible,
efface les distan-
ces en réunissant
les Bettes aux
Betteraves qu’elle
tend à confon-
dre.

Sélection. —
Ici comme tou-
jours, la sélec-
tion doit être
relative, c’est-à-
dire en rapport
avec le but que
l’on se propose,
et comme dans cette circonstance le ré-
sultat est l’amélioration et l’augmentation
de la partie souterraine, c’est sur celle-ci
que le choix doit porter. Il faut donc choisir
non seulement les plus grosses racines,
mais les mieux faites, les plus unies, les
moins « racineuses », et tout particulière-

Fig. 66. — Poirée à carde blanche frisée.

ment celles qui, atténuées au sommet, sont
presque dépourvues de collet. Quant à la
couleur et à la nature de la chair, le choix
devra porter sur les racines qui présentent
au plus haut degré les caractères que l’on
recherche, et celles-ci, alors, seront prises
comme porte-graines.

Fig. 6h — Poirée blonde commune.

E.-A. Carrière.

22G

MODE PARTICULIER DE CULTURE DU DAHLIA.

MODE PAimCULlER DE CULTURE DU DAHLIA

Le mode dont il s’agit ici consiste surtout
dans la direction que l’on fait prendre aux
tiges des Dahlias.

En général, on laisse s’élever verticalement
la tige ou les tiges, tout en leur faisant
svd)ir des pincements selon les circons-
tances,le besoin ou le résultat qu’on cherche
à obtenir, mais quant à l’ensemble de la
plante, il présente toujours une touffe dres-
sée plus ou moins élevée suivant les va-
riétés, la nature du sol ou les soins de cul-
ture.

Le procédé particulier de culture dont je
parle et que je n’hésite pas à recommander
est celui-ci : Au lieu de laisser s’élever ver-
ticalement les tiges de Dahlias, on les diri-
ge horizontalement sur le sol, en procé-
dant de la manière suivante : D’abord, en
faisant la plantation légèrement inclinée de
manière à faciliter plus tard l’abaisse-
ment complet sur le sol des pousses, que l’on
dirigera suivant le besoin ; ensuite, au fur et
à mesure que les jeunes tiges sé développent,
on les abaisse successivement de manière
à leur faire prendre la position horizontale,
et à leur faire recouvrir le sol à l’aide
d’agrafes ou de crochets, en bois ou en
métal, analogues à ceux qu’on emploie pour
coucher les tiges des Pétunias, des Ver-
veines, etc., etc.

On aura seulement le soin de laisser se
redresser librement les pédoncules floraux
qui, du reste, prendront toujours une direc-
tion verticale.

J’ai vu des corbeilles, des plates-bandes
et des bordures ainsi traitées et je puis as-
surer que leur effet décoratif était vérita-
blement surprenant. Les tiges couchées
disparaissaient complètement sous les
feuilles, qui formaient un tapis de verdure
duquel émergaient les fleurs rendues
toutes bien visibles et produisant les plus
heureux contrastes.

Indépendamment du splendide effet orne-
mental qu’il produit, ce genre de culture
du Dahlia, susceptible d’une foule d’appli-
cations diverses, peut être aussi très-avan-
tageux à appliquer pour les emplacements
où les vents violents sont si nuisibles aux
Dahlias à haute tige, qui brisent celle-ci
et fatiguent les fleurs, tandis que, par le

mode dont je parle, les plantes sont à l’abri
et, quel que soit le temps, l’effet ornemental
n’en est pas affaibli. C’est surtout sur les
terrains fortement inclinés qu’il est souvent
difficile de garnir que la culture dont je
parle produit d’excellents résultats.

La plantation, en tant qu’écartement des
touffes, devra être faite en raison de la vi-
gueur naturelle des variétés employées. Une
variété un peu vigoureuse peut facilement
couvrir une surface d’un mètre carré.
Quant au moment d’abaisser les pousses,
il n’y a rien d’absolu; ce travail doit se faire
au fur et à mesure du développement des
bourgeons qui, du reste, est conlinuel.
La disposition à donner dépend de l’empla-
cement à garnir et de la vigueur des
plantes.

J’ai constaté qu’il y avait avantage à ne
pas pratiquer de pincements ; toutes les
tiges doivent être conservées et ramenées
sur le sol, à moins qu’il y ait excès de pro-
duction.

Les agrafes ou crochets qui auront servi à
fixer les tiges au commencement de leur
développement pourront successivement
être retirées et utilisées pour fixer les extré-
mités au fur et à mesure de leur allonge-
ment.

Ce mode de culture, peut se prêter à un
grand nombre de combinaisons ornemen-
tales. On pourra aussi former des corbeilles
d’une seule nuance, ou au' contraire varier
les coloris, et même, au besoin, l’on pour-
rait introduire dans le massif ou la cor-
beille d’autres végétaux qui concourront à
une combinaison ornementale prévue.

11 est bien entendu que les soins d’entre-
tien ne devront pas être négligés, que les
arrosages devront être en rapport avec la
vigueur des plantes, la nature du sol où
elles sont placées et la position qu’elles oc-
cupent. Quant aux soins spéciaux, ils con-
sistent à supprimer les parties qui font
confusion ou qui sont épuisées, et à les
remplacer par des jeunes, de manière que le
tout soit bien garni et forme de magni-
fiques tapis de verdure sur lesquels les
fleurs ressortiront en formant les plus
heureux contrastes.

A. Ghargueraui).

ÉTIOLAGE ET ETIOLAT.

227

ÉTIOLAGE ET ETIOLAT

On appelle éliolage tout procédé em-
ployé pour enlever aux végétaux la couleur
qui leur est propre et leur en fait prendre
une autre qui, suivant l’espèce, est Ijlan-
ch-Ure ou jaunâtre, parfois légèrement co-
lorée, et c’est alors à ces parties plus ou
moins décolorées que, dans la pratique, l’on
donne le nom d’étiolats, que nous n’avons
trouvé sur aucun dictionnaire (1).

Disons toutefois que si ces mots sont nou-
veaux, il n’en est pas de même de la chose.
De tout temps, on avait reconnu que les
légumes décolorés par l’obscurité étaient
plus tendres et plus savoureux que ceux
qui, poussés à la lumière, étaient plus ou
moins verts.

Avec le temps, le progrès aidant, on a
généralisé le principe ; on en a fait une in-
dustrie que l’on pratique sur une grande
échelle, surtout dans certaines communes
des environs de Paris, notamment à Mon-
treuil, où, depuis un temps presque immé-
morial, on applique l’étiolage à la Chico-
rée sauvage que l’on transforme en Barbe
de Capucin.

Les choses en étaient là quand, il y a
quelques années, un amateur, aussi intelli-
gent que désintéressé, un véritable « cu-
rieux », M. Paillieux, eut l’idée de soumettre
à ce système une foule de plantes sauvages
ou autres, indigènes ou exotiques, et de les
transformer en produits alimentaires, pro-
duits qui, quelles qu’en soient l’espèce et
la nature, ont reçu le nom d’étiolats, et
les procédés à l’aide desquels on les obte-
nait ont été désignés par la qualification
générale d'étiolage, dénomination -sous la-
quelle est compris tout ce qui a rapport au
blanchiment des légumes.

Dans la pratique , et lorsqu’on opère
en grand, le résultat est toujours ob-
tenu par la chaleur et la privation de lu-
mière. Nous ne parlerons pas ici du blan-
chiment à froid, si généralement usité,
quand il s’agit des Salades diverses, des
Cardons, du Céleri, des Pissenlits, etc., et
dont les procédés, très-variables, sont à
peu près connus de tout le monde ; nous
nous occuperons seulement du procédé pra-

(1) De tous les dictionnaires que nous avons con-
sultés, aucun ne parle à'éliolat, ni d'étiolage qui,
pourtant, s’y trouvent implicitement indiqués par
les mots étiolés, étioles, étiolement, mais alors dans
un autre sens que celui qu’on leur donne en horti-
culture.

tique employé à Montreuil, notamment par
M. Buisson, cultivateur, 47, rue Alexis
Pesnon.

Depuis très-longtemps, cet intelligent
cultivateur se livrait à la culture en grand
de la Barhe de capucin; ce n’est que de-
puis quelques années qu’il a élargi cette
culture en l’appliquant à un très-grand
nombre d’espèces dont voici une énuméra-
tion (2) :

Bardane du Japon, Betterave rouge. Chi-
corée sauvage. Chicorée rouge. Chicorée
rose. Chicorée Witloof, Chicorée de Magde-
hourg. Chicorée de Brunswick, Chicorée
rouge d’Italie, Chicorée panachée. Chicorée
améliorée à feuilles blanches. Chou marin
ou Cramhé, Cerfeuil musqué. Chiendent,
Épinard Bon-Henri, Ortie, Pissenlits va-
riés, Poirée rouge, Poirée blanche, Piaifort,
Rhubarbe, Salsifis, Scolyme d’Espagne,
Scorsonère.

Quoique déjà passablement nombreuses,
ces espèces ne sont pas les seules que l’on
pourrait soumettre à l’étiolage; car, à peu
près toutes, pourvu qu’elles ne soient pas
de nature nuisible ou malsaine et qu’elles
aient une souche assez forte pour fournir
une certaine quantité de feuilles, pour-
raient être soumises à l’étiolage. Quant aux
résultats, ils sont en rapport avec la nature
des plantes tant comme quantité que comme
qualité et beauté. Ainsi, outre qu’elles pro-
duisent beaucoup, les Betteraves rouges, la
Poirée rouge, les Chicorées à feuilles colo-
rées, donnent des étiolats très-jolis par
leurs feuilles qui, partie rouge, jaune ou
blanche, produisent de charmants con-
trastes.

Préparation des plantes. — Elle consiste
en nettoyages, c’est-à-dire dans l’enlèvement
des feuilles et des parties qui, malsaines ou
blessées, pourraient déterminer la pourri-
ture ; il faut aussi enlever les parties pous-
sées, de manière à n’avoir que des jeunes
feuilles qui, en se développant, prendront la
couleur blanche et les qualités que l’on re-
cherche. Toutefois, il ne faut jamais tou-
cher au cœur, et, dans la crainte d’affaiblir
celui-ci, on ne se sert pas de couteau ;
toutes ces parties se cassent ou s’enlèvent

(2) Tout récemment, au concours d’animaux
gras, à Paris, M. Buisson avait exposé des échantil-
lons de toutes ces plantes, qui lui ont valu une
médaille d’or.

228

PRUNE REINE-CLAUDE D’ALTIIANN.

avec la main. Une fois préparées, les raci-
nes se meitenf en boites ])lus on moins
fortes, on en vases, suivant resj)èce ou le
Lut (jue l’on se préposé d’atteindre, en ayant
l)ien soiji (pie toutes les tôLrs arrivent à la
même hauteur, afin d’olitenir des })ousses
régulières et de la meme longueur.

Culture et soim généraux. — Les ra-
cines préparées ainsi qu’il vient d’étre dit,
on les (( encave », c’est-à-dire qu’on les
place près à près, dans une cave très-
obscure, où l’on a dû préparer à l’avance
une couche ou jdancbe de fumier neuf
d’environ 20 ou 25 centimètres d’éjiaisseiir.
Gela fait, on arrose fortement, de manière
que toutes les parties intérieures soient
])ien mouillées.

Une chose importante, c’est que la tem-
pérature de la cave soit élevée : 25 degrés
au moins sont nécessaires ; on peut même,
sans inconvénient, l’élever à 35 et même à
40 degrés', car l’on a remarqué ce fait gé-
néral que plus l’étiolage est prompt, plus
les pousses sont belles et régulières, et
moins aussi la dépense est grande. Pour
obtenir la température régulière dont on a
besoin, on place une cloche (poêle en fonte)
que l’on cbaufïe autant que cela est néces-
saire.

Le temps nécessaire à l’étiolage est en rap-
port avec la nature des plantes et la tempéra-
ture de la cave. Avec une température
moyenne de 25 degrés, les plantes mêmes les
plus dures arrivent à un bon développement ;
dans l’espace de quinze jours ; mais pour
beaucoup, par exemple pour la Chicorée
sauvage, il est possible de l’amener au point
convenable en huit à dix jours. C’est une
affaire de condiustible.

PRUNE REINE-CL

Malgré le qualificatif de Reine-Cliude
cV Althann^\\\\di été donné à cette superbe et
excellente Prune, nous ne pouvons guère
trouver cette appellation justifiée. Si sa
forme et sa saveur la rapprochent de la
Pleine- C lai i de violette, il faut dire que cette
saveur, dans ces deux variétés, ne rappelle
guère celle des Bernes- Claudes propre-
ment dites. Elle ferait plutôt partie de la
section que le docteur Hogg a nommée
(( Prunes Brugnons » {Free nectarines) et
qui est caractérisée par les jeunes pousses
lisses, la peau foncée, la chair se sépa-
rant du noyau et une saveur particulière.

.De toutes manières, nous croyons qu’il

Arrosages. — Ils doivent être en rapport
avec la tenqiératnre du local et la nature
dos plantes soumises à l’étiolage; l’essentiel,
c’est (pie l’intérieur des bottes ne sèche pas.
Ainsi, les Chicorées sauvages, qui se déve-
loppent très-vite et qui émettent une quan-
tité considérable de chevelu, exigent plus
d’eau que les plantes dont la feuillaison est
longue et dont les racines ne produisent que
très-peu de chevelu.

Maladies. — Il n’y en a guère qu’une, la
pourrittire, qui esta craindre; il faut donc
veiller avec soin afin d’enlever de suite les
parties attaquées, et, si le mal est très-
grand, le mieux est d’enlever les plantes
malades afin que l’infection ne se propage
pas.

La culture que nous venons de décrire est
celle que l’on pratique en grand, c’est-à-dire
au point de vue de la spéculation. Toutefois,
nous devons dire que, dans ce cas, il est rare
qu’on la pratique sur d’autres plantes que
sur les Chicorées sauvages, et encore sur le
type, ce (|ui pourtant ne veut pas dire qu’il
n’y aurait pas un choix à faire, et que cer-
taines variétés ne seraient pas préférables à
certaines autres.

Pour la culture bourgeoise, où il ne
faut que peu de salades pour l’usage de la
maison, on peut utiliser soit des caves,
soit des celliers, ou même des serres à bou-
tures ou d’autres, où la température est
élevée et où il n’y a pas de lumière, et y
placer les plantes dont, alors, on coupe les
feuilles au fur et à mesure du besoin. Si le
local était éclairé, on pourrait y remédier
en couvrant les plantes avec des pots, des
paillassons, des planches, etc.

E.-A. Carrière.

.UDE D’ALTIÎANN

serait plus juste de la nommer tout court
Prune d' Althann.

En voici la description: Arbre vigoureux,
fertile même dans sa jeunesse, jeunes
pousses lisses, bois vineux-noiràtre. Eeuilles
assez longuement pétiolées, à pétiole canali-
culé biglanduleux au sommet,à limbe ovale-
obtus-ondulé-crénelé, d’un beau vert foncé.
Fleurs généralement géminées, parfois soli-
taires ou ternées, accompagnées à la base
d’écailles courtes très-obtuses, imbriquées
en anneau, et souvent d’une ou plusieurs
petites feuilles spatulées-crénelées. Pédon-
cule long de 10 ou 12 millimètres, vert, pu-
bérulent. Galyce anguleux, fortement nervé

.CÀfU.

e Horlivoie .

U’i'ovoo 'ùih .

(rPA, ,aO

D'ii/ie Reuie -('lauda d AU/ian .

EXPOSITION DE LA SOCIÉTÉ ROYALE DE FLORE DE BRUXELLES.

229

chagriné, à lolios étalés on réflécliis lancéolés-
obtus-ciliolés. Pétales blancs, à peine ongui-
culés, suborbiculaires, étalés, légèrement
concaves, de 10 millimètres de diamètre.
Étamines dressées à filets blancs tilitbrmes
longs de 5 à 8 millimètres, à anthères
sphériques jaune d’or. Style plus court que
les étamines, vert pâle, stigmate capité,
mielleux, doré. Fruit gros ou très-gros,
dépassant cinq centimètres de diamè-
tre, subspbériipie déprimé ou légèrement
ovoïde ; peau fine et ferane, rouge violacé
clair, transparente, très-pruineuse, tine-
ment sablée de points d’un ton jaune bois ;
mucron apical nul ou très-peu apparent ;
queue moyenne, de 10 à 15 millimètres de
long, robuste, fortement enfoncée ; chair fine,
quittant franchement le noyau, jaune doré
ou ambré foncé, parcourue par des fibres blan-
ches ; eau abondante, saveur développée, su-
crée, parfumée, rappelant celle de la Reine-
Claude violette ; noyau petit, blond, ovoïde-
comprimé, olitus au sommet, non rustiqué.
Maturité fin août et commencement de sep-
tembre.

La Prune d’Althann était très-nouvelle,
il y a une dizaine d’années, et M. O.
Thomas (1), en la décrivant sommairement.

accompagnait sa diagnose de la mention
suivante : « Variété d’origine bohémienne,
encore très- peu connue ».

Ce fruit a été obtenu par M. Proebasta,
jardinier du comte Micbel-Jo.se})b Altbann,
à Swoyscbitz, en Pobéme. On lui a donné
successivement les synonymes suivants :
Althans Reine-Claude, Reine-Claude du
comte Hathem, Reine-Claude rouge comte
Altlian, Reine-Claude rouge du comte
Ilethau. fin France, M. G. Croux a reçu
l’arbre et le vend sous le nom de Reine-
Claude d’ Altlian. D’après R. Hogg (2),
la véritable orthographe du nom du comte
serait Altbann (et non Altban) et nous
croyons devoir suivre en cela le savant
pomologue anglais.

La Prune (VAlthann est un fruit de pre-
mier ordre. A sa l)eauté hors ligne, à sa
grande fertilité, elle joint l’avantage ex-
ceptionnel de se prêter facilement au trans-
port, grâce à la fermeté de sa chair et de sa
peau. Elle peut devenir une précieuse va-
riété pour la spéculation. Nous la recom-
mandons aux amateurs, qui la trouveront
chez M. Croux, à Aulnay, près Sceaux
(Seine).

Éd. André.

EXPOSITION DE LA SOCIÉTÉ ROYALE DE ELORE DE BRUXELLES

La Société royale de Flore, de Bruxelles, vient
de faire sa dOfie Exposition. Parmi les nom-
breuses collections exposées, nous avons sur-
tout remarqué : •

Les Azalées de M. Peeters, qui ont étonné
les visiteurs par leurs grandes dimensions et
leur belle floraison. Les Pvhododendrons et les
Rosiers du même horticulteur n’étaient pas
moins remarquables, ainsi que sa superbe col-
lection d’Orchidées. Citons entre autres les
Odontoglossum Alexandræ à fleurs roses, de
toute beauté, de beaux Masdevallia Veiichi,
Catlleya Sanderiana, Cyprqiedium vdlosiim
et surtout VOncidium Jonesianum.

La Compagnie continentale exposait un assez
grand nombre de plantes nouvelles introduites
pour la plupart cette année. Tel est VAlo-
casia (?) Lindeni, dont la belle teinte verte du
limbe contraste agréablement avec la couleur
blanche des pétioles et des nervures. L’A. Au-
gustiana, à grandes feuilles vertes portées par
des pétioles rouges striés de noir. Le pétiole
de VA. nigrescens est couvert de mosaïques
gris noirâtre sur fond vert. Ces trois espèces
et l’A. reginæ, déjà connu depuis l’année

(1) O. Thomas, Guide pratique de VAmateur
de fruits, p. 158.

dernière, constituent des introductions d’un
grand intérêt.

Dans les Orchidées nouvelles, on remarquait
le Cattleija Malouana . C’est une espèce voi-
sine du C. speciosissima ; elle a les bulbes
ronds, les fleurs très- grandes, le périantbe
d’un beau rose magenta, le labelle extrêmement
grand et la gorge marquée de deux points
blancs.

Le Cgpripcdiiim Hijeanum est un C. Law-
renceanum à fleurs vertes, dont l’étendard
blanc rayé de vert produit beaucoup d’effet.

Mais voici une autre forme d’Orchidée intro-
duite récemment de la Papouasie. Le Spa-
thoglottis Augustorum émet au milieu de ses
belles feuilles vert sombre des tiges florales
élevées, terminées par une sorte d’ombelle
dont les fleurs, assez analogues à celles d’un
Phcdænopsis se succèdent pendant plus de trois
mois.

WAphelandra Macedoiana, du Brésil , à
feuilles noires, aux nervures d’un blanc ar-
genté, comptera parmi les plantes à teintes des
plus curieuses. Puis deux Cycadées du Tonkin,
le Cycas Bellefonti et le C. tonkinensis, sont
deux acquisitions à noter, comme Heliconia

(2) The Fruit Manual, 5® édit., p. 692.

230

NOUVELLE CULTURE DES TULIPES.

albostriata, Colocasia Grusoniana, Sagenia
mammülosa, curieuse P'ougère de la Pa-
pouasie, Pandanus Kerchovei, dédié au savant
amateur belge, M. Oswald de Kercliove.

L’établissement de M. de Ilemptinne, de
Gand, avait envoyé de belles Broméliacées et
des plantes variées parmi lesquelles les Vriesea
psittacbia fol. aur. var., V. hieroglyphica
fol. var. et un élégant Aralia Chabrieri. Un
Coccoloba pubescens et un Phœnicophonum
Sechellarum, attiraient l’attention ])armi les
beaux envois de M. Boutmans, chef des cul-
ture!» du Jardin botanique de Lille ; les plantes
à feuilles panachées du môme exposant étaient
vraiment superbes.

Parmi les autres collections, mentionnons
les P’ougères arborescentes de M. Vervaet et
de M. Wallem, de Gand ; les plantes décora-
tives de MM. Van Riet, Halkind et Buquet, de
Bruxelles ; les plantes bulbeuses de M. Van
Gelst, de Bruxelles, et de M. Van Loghem, de
Haarlem, les Ananas volumineux de M. le
baron de Vinck d’Orp. Un lot de Gardénias de
M. Van Riet a excité l’admiration de tous les
visiteurs.

Quelques bonnes plantes nouvelles se ren-
contraient encore çà et là. C’étaient Cypho-

NOUVELLE CULTl

Nous venons de constater que, sur deux
tiges de nos Tulipes ^amandes ou bizarres,
l’une porte trois fleurs : c’est la variété
Violette Ulrich.

Nous ne savons si ce cas de pluriflorité se
présente souvent, mais nous n’avions pas
encore eu l’occasion de le remarquer.

Doit-on l’attribuer à la culture spéciale à
laquelle nous soumettons ces plantes, et
que nous allons faire connaître ? Nous ne
savons ; mais le fait s’est produit, cette
année, sur un certain nombre de variétés à
la fois.

Voici quelques détails sur notre cul-
ture :

Nous avons, dans une plate-bande, trois
touffes de Tulipes, dont deux de la section
Perroquet ou Dragonnes, et la troisième
qui rentre dans la section des Flamandes,
et dont nous ne connaissons pas le nom. Ces
plantes sont là depuis un temps que nous
ne pouvons apprécier exactement, mais
que nous estimons être d’au moins quinze
années ; elles ont fini par former des touffes
énormes ; sur l’ime d’elles, nous avons
compté plus de quarante boutons.

Nous avons remarqué aussi, sur ces
plantes, une particularité assez curieuse;
elle concerne les variétés appelées Perro-
quet ou Dragonnes.

kentia llaenei, beau palmier introduit par
M. D’IIaene, de Gand ; Odontoglossum Pesca-
torei, var. Vervaetanum de M. Vervaet, à
fleurs brillamment décorées par de grandes
macules d’un rouge violacé. Signalons aussi
VAreca Baueri variegata de M. Desmet, de
Garni, ainsi qu’un Anthurium Scherzerianum,
var. giganteum, du môme horticulteur.

Les Olivia de M. Wallaert renfermaient une
variété remarquable par sa tige courte et son
omljelle trapue.

Enfin, quelques petites collections d’Orchi-
dées ont mérité les plus grands éloges et sur-
tout les AnæctocJdlus de M. Vandendrienche,
et les Cypripedium de M. Ilye, deux amateurs
gantois pleins de zèle.

La Société de Flore avait eu la délicate atten-
tion de déposer une couronne d’immortelles
avec cette inscription : « A Monsieur Édouard
Morren, à la mémoire du botaniste qui a rendu
tant de services à l’horticulture.

Un public très-nombreux s’est pressé, pen-
dant les fêtes de Pâques, au milieu des collec-
tions exposées, dont la disposition artistique
augmentait encore la beauté et l’attrait.

Émile Laurent.

RE DES TULIPES

Vous savez, sans doute, que ces fleurs,
très-grandes et montées sur des tiges peu
fortes, entraînent celles-ci et retombent ,
caractère qui les discrédite beaucoup auprès
des amateurs. Dans nos plantes, au contraire,
les tiges se tiennent absolument droites, et
les fleurs se présentent aussi bien que celles
des autres races.

Nous attribuons cette bonne tenue à la
profondeur d’où les tiges partent. Cette pro-
fondeur est certainement considérable, puis-
que, la floraison passée, chaque année on
bêche la plate-bande, sans s’inquiéter des
ognons et sans jamais les rencontrer.

Ces résultats excellents, que nous n’avions
du reste pas cherchés, attirèrent notre atten-
tion et nous firent penser que la véritable
culture des Tulipes était peut-être bien
celle-ci. Mais toutes les variétés s’y prête-
raient-elles aussi liien ? Là était la ques-
tion.

Pour la trancher, nous plantâmes une
centaine de variétés, la moitié en hâtives,
l’autre moitié en flamandes. Voici comment
a été faite cette plantation :

Sur une profondeur de vingt-cinq centi-
mètres, nous fîmes enlever complètement
la terre, puis, dans le fond de la planche
ainsi creusée, nous plantâmes nos Tulipes
en les enterrant encore de dix centimètres.

LE BOULOT.

231

Sans recouvrir davantage, nous laissâmes
passer la première floraison, mais aussitôt
après, toute la terre qui avait été enlevée fut
rapportée, de sorte que nos ognons se trou-
vèrent enterrés à 35 centimètres.

Chaque année, depuis ce temps, — et il y
a déjà cinq ans, — elles fleurissent très-
régulièrement, et sans que nous prenions
jamais le moindre soin pour en assurer la
réussite.

Presque toutes les variétés ont bien ré-
sisté à ce traitement, mais cependant il est
à remarquer que les Tulipes flamandes ou
bizarres prennent un développement bien
plus rapide que les Tulipes hâtives; chaque
toufle nous donne aujourd’hui un certain
nombre de fleurs (dix ou douze).

On peut donc déjà juger du résultat de
cette culture et entrevoir le moment où les
massifs de Tulipes pourront être plantés
à demeure.

Le bon côté de ce système — en outre du
peu de soins qu’il nécessite pour donner
tous les ans une belle floraison — est de
n’occuper le terrain que juste pendant le
temps où l’on ne saurait guère qu’en faire,
moins longtemps même qu’en le cultivant
en Tulipes, par la méthode ordinaire.

En effet, aussitôt la floraison passée, nous
plantons au travers des touffes de Tulipes,
des Pétunias, Zinnias, Géraniums, Balsa-
mines, etc., aussi bien que si le terrain était
complètement libre ; au bout de quelque

LE B

C’est dans les pays de Pommes que le
Boidot a pris naissance. Il est certainement
d’origine normande, bretonne ou perche-
ronne.

Le Boulot est une Pomme, la plus grosse
possible et la meilleure naturellement,
qu’on enveloppe de pâte et qu’on met au four
après l’enfournement du pain, dans les
campagnes. Le tout cuit doucement, la pâte
etla Pomme avec. Cette dernière doit prendre
une couleur de galette. C’est une sorte de
« chausson » fait d’une Pomme seulement.
Grâce aux pâtissiers, tout le monde sait ce
que c’est qu’un chausson.

Le Boi des Boulots — qualité et gros-
seur — est un Boulot fait avec une Bei-
nette du Canada pesant de 350 à 400 gram-
mes : il y en a qui vont jusqu’à la livre.

Pour être beau, le Boulot, outre qu’il lui
faut une belle couleur et une cuisson par-
faite, a besoin, de même que le chausson.

temps les feuilles des Tulipes se dessèchent,
de sorte qu’il suffit d’un binage pour net-
toyer le sol, et alors il n’existe plus trace de
ces plantes.

L’hiver venu, lorsque les plantes qui ont
servi d’ornement pendant l’été sont mortes
ou ont été enlevées, le terrain est de nou-
veau mis à nu, et le tour des Tulipes recom-
mence. Rivoire père et fils.

Voici quelques observations sur l’intéres-
sant article que l’on vient de lire. Sur le
premier point, la pluriflorité^ le fait est com-
mun; la Revue horticole en a souvent parlé et
en a même donné des figures. (Voir 1883,
p. 343 ; 1884, p. 57, 476, et enfin 1882,
p. 550, et surtout p. 558 de cette même année,
où nous en avons publié une belle chromo-
lithographie et quelques autres figures noires).
Quant à bourgeonner, à former des touffes
qui fleurissent lorsqu’on ne les relève pas,
nous en connaissons de nombreux exemples.
Toutefois, nous croyons qu’il y a une li-
mite au delà de laquelle les ognons fleurissent
moins. C’est donc celle-ci qu’il convient de dé-
terminer. Reste la question de profondeur : ici
encore, il y a des faits qui semblent démontrer
que les Tulipes peuvent être plantées, au-delà
de la profondeur moyenne des labours, de
manière à constituer des plantations perma-
nentes et à permettre de supprimer les travaux
de plantation et d’arrachage des ognons, ce qui
serait un grand progrès sur l’ancienne culture.
Mais, ici encore, on ne peut douter qu’il y ait
des limites. Où sont-elles? A la pratique de
répondre. E.-A. G.

d’être percé à son sommet d’un petit trou
par lequel s’échappe le gaz qu’a produit la
cuisson de la Pomme, sans quoi il crève-
rait.

A la campagne, en Normandie, en Bre-
tagne et dans le Perche, on ne manque pas,
le jour où se fait le pain, de faire aussi des
Boulots, autant qu’il y a de marmots. A
peu de frais, les voilà joyeux, et joyeux
tout le monde avec eux.

Le Boulot doit se manger tout chaud.

Pourtant, c’est pénible à dire, le Boulot,
comme tant de vieilles et bonnes choses
dans ces temps bousculés, culbutés et de
rapidissime existence où nous vivons, le
Boulot est menacé de disparaître; on ne
cuit plus dans les campagnes. Un travail-
leur citadin, le boulanger, est parti des
villes et s’est répandu dans les villages ; il
cuit pour tout le monde. Dans les fermes,
le pétrin, le four et sa hotte sont en voie

232

SOLANUM ALBIDUM POORTMANI.

(l’aller rejoindre l’antique manèg-e à écraser
les Pommes, aveu son cheval, sa roue et son
ange circulaire en pierre ou en liois.

Les tours des fourneaux dits écono-
miques, qui, eux aussi, se répandent dans

les villages, seront-ils de nature à mainte-
nir le Poulot? Kspérons-le; mais les Bou-
lots de fourneaux ne seront plus les vieux
Boulots du jour de cuisson, à la ferme,
pour les enfants. J. Courtois.

S0I..VMM ALlilIlOI POORTAIAM

Le magnifique SoJanurn^ nouveau pour
les cultures européennes, que je présente
aiijourd hui au lecteur, provient du vovage

d’exploralion que j’ai exécuté dans l’Amé-
rique méridionale, jiour le gouvernement
français, en 1875 et 1870.

Fig. 67. — Solanum alhidum Poortmani.

Les échantillons authentiques recueillis
dans l’Écuador portent dans mon herhiei’
le n® 4298.

Mais la plante n’avait pu être cette fois
introduite en Europe. Nous la devons aux
soins de M. H. Poortman, qui m’en envoya

I des graines en 1882, au cours du voyage
î que MM. Marne, Drake et moi l’avions chargé
; de faire dans l’Ecuador. Ces graines ont
produit de superbes plantes, qui ont orné
depuis deux ans mes pelouses à Lacroix
(Indre-et-Loire), où elles ont pris en peu

SOLANUM ALBIDUM POORTMANI.

233

(le mois, chaque ét(3, le port (éminemment
ornemental que représente la figure 07.

Aussi bien (jue dans les (Cordillères, où elle
se rencontre à une altitude de 1,;)Ü0 à
2,000 mèlres au-dessus du niveau de la
mer, la plante forme chez nous de véritaldes
})etits arbres, pouvant atteindre de 2 à
4 mètres, à rameaux vigoureux, glabres,
d’un vert (pii se teinte jiar places d’un Jileu
métallique, et armés cà et là de roliustes
aiguillons verts à large empâtement.

Les feuilles, d’un beau vert gai, liss(^s en
dessus, lilanclies et tomenteuses en dessous,
atteignent jusqu’à 00 centimètres de lon-
gueur et sont profondément loljées comme
celles de riVcantbe ; elles prennent unedis-
})osition dont notre figure représente fidèle-
ment l’ampleur et l’élégante noblesse. Vers
la fin de la saison, sur les jeunes rameaux
couverts d’une pubescence blanche caduque,
formée d’une infinité de poils courts étoilés,
se développent de nomlireuses cymes de
fleurs blanches, petites, à calyce laineux
comme l’extérieur des corolles, et qui sou-
vent ne s’épanouissent que si l’on rentre les
plantes en serre.

L’identification de l’espèce, au milieu du
dédale des neuf cents Solanum décrits par
Dunal, — nombre qui s’est encore augmenté
depuis, — n’a pas laissé d’être laborieuse.
Comme tous les botanistes-voyageurs, j’en-
tretenais d’abord l’espérance d’avoir décou-
vert et importé une plante inédite. Il a fallu
s’incliner devr.nt la priorité de détermina-
tion, et confesrer que la plante était le
Solanum albidum de Dunal, autrefois
recueilli au Pérou, vers 1780, par notre
compatriote Dombey (1), retrouvé près
d’Olleros, par Bonpland, en 1803, puis
par Pœppig, en 1832, à Gatingas (Brésil),
par Martius, en 1818.

Cependant, en lisant la description de
Dunal, on trouve que la plupart des échan-
tillons types qu’il a observés avaient les
rameaux , les aiguillons , les nervures
des feuilles et les pétioles teintés de pour-
pre, ce f{ui n’est pas le cas dans notre plante,
qui est absolument verte et tomenteuse. Je
ne parle pas des caractères insuffisam-
ment décrits, comme les intïorescences, qui
sont nettement extra-axillaires et non su-

(D Ruiz et Pavon, dans le Flora per uviayia, 2^
p. 40, t. 175, avaient nommé la plante découverte
par Dombey S. incamim, ignorant, sans doute,
que Linné avait déjà décrit une autre espèce sous
ce nom.

bopposées aux feuilles, ni d(.‘S pétioles rare-
ment pourvus d’un aiguillon, tandis que
j’en ai souvent obsei'vé plusieurs; ce sont là
(brs détails sans importance.

Je ne veux retenir (pie la difîérence de
couleur, (pii détermine une variété distincte
et motive le nom de Solanum albidum
Poorlmani ipie portera la plante en sou-
venir du voyageur (jui en a le premier
envoyé les graines.

Dans les plantes à grand feuillage comme
celle-ci, il n’est jias rare de rencontrer des
variétés spontanées de coloration, mais ici
la forme et les dimensions des feuilles
accusent des variations encore plus caracté-
ristiipies. Ainsi les échantillons de mon
herbier (n® 4298) ont les feuilles moins pro-
fondément lobées que celles des plantes que
j’ai cultivées à Lacroix, et leurs lobes sont
arrondis au lieu d’étre aigus. Les feuilles
deviennent de moins en moins découpées en
s’approchant de l’inflorescence, et celles qui
accompagnent les fleurs, souvent géminées
(l’une des deux moitiés- est toujours plus
petite que l’autre), deviennent même tout
à fait lancéolées.

Les fruits ne sont ni décoratifs ni co-
mestibles, comme dans certaines espèces.
Ils se présentent sous la forme d’une baie
sphérique, grosse comme un grain de Rai-
sin de Madeleine ; leur couleur est d’abord
jaune, puis noire.

Le Solanum albidum Poortmani pren-
dra rang parmi les plus belles d’entre nos
plantes à feuillage ornemental. Sa culture
sera aussi élémentaire que celle des autres
Solanum de grande décoration {S. macran-
thum, Warszcewiczi, robustum, margina-
tum, etc.), c’est-à-dire qu’on devra multi-
plier chaque année les plantes par boutures
d’hiver faites sur un pied rentré avant les
froids, et les mettre en place au commence-
ment de mai, soit isolées sur les planches,
soit en corbeilles ou massifs, en les distan-
çant de I“'50 pour leur laisser prendre
tout leur développement estival. Une terre
profondément défoncée, légère, bien fumée
à l’avance, daTis une position abritée mais
non à l’ombre, un épais paillis de fumier
de cheval, des tuteurs contre les vents, des
arrosements abondants avec addition d’en-
grais liquide pendant la grande activité vé-
gétative, tel est le traitement à suivre pour
obtenir cette plante dans toute sa beauté.

Ed. André.

234

DE LA SÉLECTION. — MYOSOTIDIUM NOBILE.

DE LA SÉLECTION

Considérée dans son ensemble, la sélection
comprend deux ordres de faits : le clioix
des porte-graines ; puis, parmi les plants
qui en sortent, la mise à part de ceux qui
paraissent les plus parfaits suivant le point
de vue où l’on se place. Quant à définir les
propriétés ou qualités que les porte-graines
doivent réunir, cela est impossible, puisque,
toujours relatives, ces propriétés sont en
rapport 'avec le but que l’on veut obtenir,
et que, seul, l’expérimentateur peut appré-
cier. Ainsi le choix pourra porter sur la
végétation, le port, la vigueur des plantes,
ou bien sur les fleurs, en ce qui touche
les dimensions, les formes, les couleurs,
ou bien encore sur la précocité ou la tar-
diveté.

Mais, outre ce choix, qui, reposant sur
des objets tangibles, paraît tellement simple
qu’il semble à la portée de tous, il en est un
autre qui est beaucoup plus difficile à faire,
car il exige une longue habitude des choses.
En efïét, il est propre aux individus et ne
peut se traduire. C’est une sorte de jugement
moral d’après lequel on reconnaît que tel
ou tel individu est plus apte que tel autre à
produire des variations avantageuses.

En général, c’est lorsque dans les semis
on remarque une sorte d’affolement annon-
çant que le type suivi depuis longtemps est
usé et qu’il faut en créer un autre, qu’on
doit procéder à un nouveau choix. Dans ce
cas, il convient souvent de prendre pour
porte-graines des individus beaucoup moins
parfaits, mais qui présentent 'des caractères
spéciaux que n’avait pas le type qui s’éteint
et que l’on cherche à remplacer.

Le dénouement dont nous parlons est
fatal pour toutes les plantes, autrement il
n’y aurait pas de raisons pour que, suivant
le point de vue où l’on se place, on puisse
arriver à des limites extrêmes, en plus ou
en moins : par exemple, s’il s’agit de fleurs,
des formes avec des dimensions géantes ou

bien, dans le sens contraire, à des fleurs
réduites jusqu’à la dernière expression. Il
en serait absolument de môme si, au lieu de
fleurs, il s’agissait de la végétation : on
pourrait passer au géantisme illimité, ou à
l’extrême nanisme.

Mais il n’en est pas ainsi; la perfection a
des limites qui, une fois atteintes, appellent
autre chose.

Du reste il n’est pas d’horticulteur qui,
bien des fois, n’ait constaté la vérité de ce
que nous énonçons et qui n’ait été obligé
d’abandonner un type que, pourtant, il avait
intérêt à conserver.

Faisons toutefois remarquer que, dans
tout ceci, il n’y a rien d’absolu et que, au
point de vue de la durée, les types présen-
tent des différences considérables, suivant
les milieux ou les conditions dans lesquels
ils sont placés, de sorte qu’un même type
peut durer longtemps ici, moins là, et être
tout à fait instable ailleurs, ce qui explique
les opinions si diverses, parfois tout à fait
contradictoires, qui ont été émises, soit sur
la durée, la fixité, la stabilité, c’est-à-dire la
perfection ou la dégénérescence. C’est au
point que l’on peut parfois, sur un même
sujet, être dans la vérité en soutenant les
opinions les plus contraires, ce que, du
reste, savent tous les horticulteurs.

Quoi qu’il en soit, et pour en revenir à
notre sujet, nous disons : il faut, après
avoir constaté l’affolement d’un type et
choisi dans les nombreuses formes qu’il
produit celle qui semble être la mieux
appropriée au but que l’on recherche, il
faut, nous le répétons, chercher à la perfec-
tionner. On y arrive en procédant ainsi
qu’il est d’usage en pareil cas, en choisis-
sant, lors de chaque .semis, les individus
qui présentent, au plus haut degré, les
caractères que l’on a intérêt à reproduire.

E.-A. Carrière.

MYOSOTIDIUM NOBILE

Introduite vers 1858 de la Nouvelle-
Zél ande, la remarquable Borraginée à laquelle
nous consacrons cette note est à peine con-
nue dans les cultures.

Ses qualités décoratives l’avaient cepen-
dant signalée à l’attention des connaisseurs ;

mais, des essais de culture, tentés dans de
mauvaises conditions, n’ayant donné que
des résultats négatifs, la plante a depuis
longtemps presque totalement disparu.

Nous verrons plus loin que cette culture
est assez simple, si l’on prend soin d’ob-

FRUITS NOUVEAUX OU PEU CONNUS.

235

server quelques précautions que nous signa-
lons plus loin.

Le genre Myosotidium ne comprend
qu’une espèce, le M. nohile. Celui-ci, que
l’on prendrait volontiers pour un gigan-
tesque Myosotis des ruisseaux {M. palus-
tris), est une plante herbacée vivace,
à feuilles cordiformes arrondies, de 20 à
24 centimètres de diamètre, d’un vert
brillant, à veines foncées. L’inllorescence,
qui forme une ombelle à divisions scor-
pioïdes, mesure environ 12 centimètres
de diamètre. Elle est composée de Heurs
très-serrées, de 12 à 15 millimètres de
diamètre, ayant, en beaucoup plus grand,
la forme des fleurs du Myosotis, d’un bleu
foncé lavé de blanc sur le bord des pé-
tales.

Il est aisé de se rendre compte, d’après
cette courte description, de la beauté des
inflorescences du Myosotidium nohile.

Cidture. — La terre à employer consiste
en un compost de terre franche et terreau
de feuilles, avec un tiers de crottin de che-
val et une bonne proportion de sable pour

FRUITS nouveau:

Poire François Hutin. — Arbre vigou-
reux, à rameaux nombreux, bois rouge
foncé, finement ponctué. Yeux gros, duve-
teux. Feuilles de moyenne grandeur, un
peu allongées, à pétiole long et mince.
Fruit gros, souvent très-gros, mesurant en
moyenne 12 centimètres de hauteur sur 9 à
10 centimètres de diamètre. Forme turbinée,
allongée, très-ventrue vers son milieu, habi-
tuellement bosselée. Pédoncule moyen ,
d’environ 4 centimètres de longueur, bien
nourri, jamais arqué, toujours renflé et
charnu à la base, quelquefois obliquement
implanté à la surface du fruit. Œil grand,
régulier, ouvert, faiblement enfoncé. Peau
assez épaisse, un peu rude, jaune sombre,
presque entièrement lavée de roux et tou-
jours fortement vermillonnée du côté du
soleil. Chair très-blanche, fine, très-fon-
dante, juteuse, exempte de toute pierre.
Eau abondante, sucrée, acidulée, d’un par-
fum des plus agréables. Mûrit en octobre.

Poire Madame Caroline d’ Air oies. —
Arbre d’une bonne vigueur, à rameaux gros,
peu nombreux, gris clair, finement ponc-
tués. Yeux très-gros, écartés du bois et sou-
vent saillants en courts éperons. Feuilles de
, moyenne grandeur, allongées, à pétiole
long et mince. Fruits moyens, quelquefois

rendre la terre poreuse, car les Myosoti-
dium doivent être copieusement arrosés,
sans que jamais l’eau reste stagnante auprès
de leurs racines. Sous le climat de Paris,
on les rentrera l’biver sous châssis froid, où
il sera facile de les aérer largement, tout en
les protégeant contre les froids un peu ri-
goureux.

Dans les premiers jours de mars, la vé-
gétation commence, et les plantes se déve-
loppent si rapidement, que la floraison a
lieu au commenuement d’avril.

On a pu tout récemment admirer un lot
de magnifiques Myosotidium nohile qui
étaient exposés à une des réunions de la
Société royale d’horticulture de Londres.

Nous recommandons avec insistance la
culture de cette jolie plante. En dehors de
son mérite comme plante ornementale au
point de vue général, elle sera très-utile
pour la décoration, dans les jardins d’hiver,
des rochers et bords des pièces d’eau, à con-
dition, bien entendu, que ses racines ne se
trouvent jamais dans l’humidité stagnante.

Ed. André.

ou PEU CONNUS-

gros, mesurant souvent 9 centimètres de
hauteur sur 8 de diamètre. Forme régulière,
rappelant beaucoup celle du Doyenné d’hi-
ver. Pédoncule moyen ou court, mesurant
environ 3 centimètres de longueur, grêle,
légèrement arqué, inséré dans une cavité
profonde, évasée, assez régulière, et ordi-
nairement surmonté d’une forte gibbosité.
Œil petit, régulier, légèrement enfoncé.
Peau épaisse, vert clair, quelquefois un peu
rugueuse, s’éclaircissant à la maturité, mais
conservant cependant toujours quelques
teintes d’un brun roussâtre. Chair blanche,
fine, très-fondante, juteuse. Eau abondante,
très-sucrée, agréablement parfumée. Mûrit
en mars-avril.

Pêcher pyramidal. — Arbre d’une
vigueur à peine moyenne, formant une
pyramide étroite. Rameaux plutôt grêles
que gros, strictement dressés. Feuilles pe-
tites, courtement elliptiques, sensiblement
mais courtement dentées, brusquement
arrondies à la base. Glandes réniformes,
parfois mixtes. Fleurs rosacées, rose clair.
Fruit petit, très-régulièrement subsphé-
rique, presque globuleux, uni, à peine
légèrement sillonné d’un côté, portant au
sommet un très-petit point pistillaire.
Peau très- courtement velue, flagellée.

236

FRUITS NOUVEA.UX OU PEU CONNUS.

inarljrée de roiig'e sur les parties fortement
insolées, ayant sous ce rap|)ort quelcpieres-
semblance, même par la forme, avec la
Pèche de Malte. Chair non adhérente ou
à peine légèrement adhérente au noyau,
hlanche, rouge violacé dans la partie qui
avoisine le noyau, sucrée, agréablement par-
fumée. Noyau assez longuement et régu-
lièrement ovale, osseux, très-dur, largement
sillonné. Maturité, première quinzaine d’oc-
tobre. Les fruits, que nous avons dégustés
le 5 octobre dernier, bien que mûrs à point
convenable, avaient la chair farineuse
et comme cotonneuse. Etait-ce dû à ce que
l’arbre était planté de l’année ou au carac-
tère particulier de ce fruit ?

Le Pécher pyramidal est une variété cu-
rieuse e'. très-distincte que l’on ne peut
confondre avec aucune autre. C’est non seu-
lement un arbre fruitier, mais il peut être
employé comme arbre d’ornement tant pour
ses fleurs et ses fruits que pour sa forme
toute particulière en colonne étroite, ce qui
permet de le planter dans les plates-bandes,
oû il fait un très-bel effet.

Celte variété, qui est très-rare, se trouve
chez MM. Ottin père et fils, horticulteurs à
Saint-Étienne (Loire).

Poire Souvenir du Vénérable de la Salle.
— Arbre d’une bonne vigueur moyenne ;
scions dressés à écorce vert olive, finement
lenticellée, à lenticelles linéaires, petites.
Feuilles largement ovales , elliptiques,
longuement pétiolées, à limbe coriace,
luisant, très-entier, d’un vert foncé. Fruit
allongé, un peu calebassiforme, parfum rap-
pelant assez le Saint-Germain, âiiérméxers
le pédoncule qui est long, souvent inséré
obliquement, puis fortement renflé et ré-
tréci. Œil à fleur du fruit, peu profond,
bien ouvert, à divisions largement étalées.
Peau vert herbacé mat, régulièrement poin-
tillé de gris, ne se colorant guère. Chair
blanc verdâtre, légèrement sucrée. Eau
abondante mais peu relevée, à saveur fade.
Fruit de qualité à peine moyenne, mûris-
sant dernière quinzaine d’octobre.

Le Congrès pomologique de France, qui
a examiné cette Poire, l’a décrite ainsi :

Fruit moyen , allongé , resserré au tiers
inférieur, bosselé au pourtour, atténué vers le
sommet. Peau verte, abondamment granitée
de gris, avec quelques taches de marbrures de
rouille, pédicelle fort, charnu, implanté très-
obliquement dans un pli circulaire. Œil moyen,
ouvert, dans une cavité marginale. Chair ,
blanche, assez fine, très-juteuse, sucrée, riianque
un peu de parfum et de relevé, assez bonne.
Maturité du commencement à la fin d’octobre.

Poire P)eurré Piome Gaujard. — Obte-
nue par M. Narcisse Caujard, horticulteur
à Gaud, qui l’a dédiée à son père, M. Rome
Gaujard, ancien pépiniériste à Cbâteauroux,
cette variété à poi't pyramidal a les ra-
meaux souvent terminés par un bouton à
fiaiit. Feuilles grandes, d’un beau vert lui-
sant, à limbe sensiblement denté. Fruit
moyen et même souvent gros, pyriforme,
rappelant un peu un Beurré d’Anjou, sou-
vent légèrement mammelonné vers le pédon-
cule. Peau d’un vert brun, rugueuse, pas-
sant au jaune à la maturité. Calyce légère-
ment enfoncé. Chair blanche, beurrée,
c’est-à-dire fondante, agréablement parfu-
mée. Maturité, janvier à mars.

Cette nouvelle variété est mise du com-
merce par M. Ed. Pynaert, horticulteur à
Gand.

Poire Abbé Fetel. — Ce fruit peu connu,
non admis par le Congrès pomologique mal-
gré qu’il soit bon, a été obtenu par M. l’abbé
Fetel, aujourd’hui curé à Charentay (Rhône).
Nous devons à notre collègue et collabora-
teur, M. Cusin, secrétaire-général du Con-
grès pomologique de France, d’intéressants
détails sur cette Poire, notamment l’extrait
suivant d’une lettre cjue lui avait adressée
son obtenteur, M. l’abbé Fetel :

...En 1865, après avoir pris possession delà
cure de Chessy-les-Mines (Rhône), je vis chez
un pépiniériste un groupe détruits magnifiques
résultant de greffes à fruits dites « greffe
Luizet » et comprenant les variétés suivantes :
Duchesse cVAngoulême, Beurré cV Hardenpont,
B. CJairgeau, Alexandrine Douillard, etc.,
réparties sur une surface de un demi-mètre
carré. J’eus l’idée que ce rapprochement avait
dû fournir une belle chance d’hybridation soit
par le vent, soit par les insectes. Je demandai
et obtins ces fruits, dont je recueillis avec soin
les pépins que je semai, et qui me donnèrent
une centaine de jeunes sujets très-variés par
le bois et par le feuillage. Alors j’en choisis
dix des plus beaux que j’emportai dans la nou-
velle cure, à Charentay, où j’avais été appelé.

Au bout d’un an, je posai des greffons de
celui qui me paraissait le plus remarquable, et,
trois ans plus tard, j’en pus voir un fruit assez
joli auquel j’ai donné mon nom.

L’arbre est d’une bonne vigueur, à bois érigé
avec les tiquetures du B. Clairgeau, à beau
feuillage. Maturité, octobre-novembre.

Abbé Fetel.

Au sujet de cette même Poire, on lit dans
le procès-verbal du Comité de pomologie,
séance du 8 novembre 1884 :

Fruit assez gros, longuement calebassiforme,
arrondi en sa moitié supérieure, resserré et

SOCIÉTÉ NATIONALE D’HORTICULTURE DE FRANCE.

237

cylinrlrique en sa moitié inférieure, se termi-
nant en pointe vers le pédicello, qui est assez
court, fort. Q^il assez petit, ouvert, dans une
cavité normale. Peau jaune marbrée de fauve
lisse, frap})ée de rouge orangé après l’insola-
tion. Chair fine, fondante, juteuse, sucrée,
relevée, bonne.

On assure que cette Poire, qui a été présen-
tée en 1876, au Congrès de Lyon, par M. Jac-
quier, pépiniériste à Montplaisir-Lyon, aurait
été mise au commerce par M. Liabaud, horti-
parfumée, culteur à Lyon.

Nous allons terminer cette note sur la
Poire Abhé Fetel par une description que
nous avons faite sur le vif, dans notre
jardin, à Montreuil:

Arbre très-productif, de vigueur moyenne.
Rameaux à écorce olivâtre, à lenticelles
petites , peu nombreuses. Feuilles cordi-
formes elliptiques, à limbe court, coriace,

SOCIÉTÉ NATIONALE D’Hl

SÉANCE DU :

Au comité de floriculture, ont été faits les
apports suivants : Par M. Fauvel, jardinier au
château de Taverny : Anthurium Scherzeria-
num de semis, à très-grande spatbe plane, non
contournée ; un très-fort pied de Cymbidium
pendulum portant, sur trois hampes, 60 fleurs.
Cette espèce reste très-longtemps fleurie. Un
sujet de Dendrobium chrysotoxum, remar-
quable par sa force et sa beauté, avec 7 hampes
florales portant 80 fleurs d’un très-beau jaune
d’or ; le labelle, court, très-largement étalé en
trompe, à bord frangé, est d’une couleur orange
foncé qui tranche agréablement sui les parties
environnantes. Cette espèce, qui est trapue,
relativement naine, est toujours munie de
grandes feuilles ; son aspect général rappelle
assez exactement certains Lælia. La plante
présente cet autre avantage d’étre très-long-
temps en fleurs ; — Par M. Crépeaux, horticul-
teur, 31, rue Lacordaire, à Grenelle-Paris, un
très-beau pied de Rhododendron de semis qui
rappelle un peu le R. Gibsoni. La plante,
haute d’environ 1 mètre, portait plusieurs cen-
taines de fleurs courtes, campanulées, d’un
rose légèrement carminé - violacé çà et là,
agréablement nuancées, dégageant une odeur
douce d’une exquise suavité. C’est une plante
de premier mérite qui, bien que provenant
d’un type himalayen, est néanmoins assez rus-
tique. Toutefois, comme elle fleurit de très-
bonne heure, il arrive presque toujours que ses
boutons gèlent. C’est donc, à vrai dire, une
plante de serre froide. Le même cultivateur
présentait un joli pied bien fleuri d’un nouvel
Epiphyllum, VE. Gibsoni, espèce très-jolie
par ses fleurs d’un beau rouge orangé. Par
son aspect général et sa végétation, la plante

vert foncé, luisant, légèrement arqué. Fruit
longuement calebassiforme, parfois légère-
ment arqué, d’environ 15 centimètres de
long sur à peu près 7 centimètres dans son
plus grand diamètre, qui se trouve dans la
partie supérieure du fruit, très-longuement
atténué vers le pédoncule qui, long d’environ
20 à 25 millimètres et légèrement arqué, est
implanté sur le côlé du fruit. Peau macu-
lée-réticulée de gris, rarement un peu colo-
rée, passant au jaune d’or à la maturité.
Œil placé presque à fleur du fruit, petit,
ordinairement un peu plissé, à divisions
calycinales bientôt molles ou brusquement
tronquées. Chair blanche, fine, un peu cas-
sante bien que fondante et comme beurrée.
Eau très-sucrée, excessivement abondante,
légèrement parfumée, d’une saveur agréable.
Reau et bon fruit. Maturité octobre.

E.-A. Carrière.

RTICULTURE DE FRANCE

1 AVRIL 1886

rappelle VEpiphyllum trimcatum. C’est une
intéressante nouveauté, dont nous reparlerons
prochainement ; — Par M. Leclerc, jardinier
chez M. Finet, à Argenteuil, les quatre espèces
d’Orchidées suivantes : Masdevallia SJiut-
tleworthi, plante très-naine, excessivement flo-
ribonde, à grandes fleurs jaunes à l’extérieur,
rose-violet à l’intérieur ; Cypripedium micro-
chilum ,hyh vide très-curieux, intermédiaire entre
les Cypripedium Druryi et niveum, dont il
provient; la plante ressemble beaucoup à ce
dernier; un pied relativement fort du Cattleya
Laivrenceana, avec des fleurs très-foncées, à
labelle rouge pourpre. C’est une variété très-
méritante. Enfin, une autre espèce toute nou-
velle, VAerides Balantianum, fleurissant pour
la première fois en France; la grappe, relati-
vement longue et surtout large, porte des
fleurs assez grandes, d’un blanc nuancé çà et
là de rose, avec une macule lilacée à l’extrémité
externe de chaque division; la colonne et le la-
belle sont épais, charnus, jaunâtres. Ajoutons
que les fleurs dégagent une délicieuse odeur.

Au comité de culture piotagère ont été faits
les apports suivants : — Par M. Chemin, deux
fortes bottes de primeurs, l’une de Carottes
Grelot qui avaient été semées à la fin du mois
de février 1886; l’autre de Navets, dont les
graines avaient été semées vers la fin de dé-
cembre 1885. De l’avis du comité, ces produits
étaient très-beaux; — Par M. Bouzigues,
26, rue de la Marne, à Neuilly-Plaisance, des
Choux-Fleurs Lenormand qu’il présentait, non
pour leur grosseur, mais pour leur rusticité,
qui, dit-il, est beaucoup plus grande que celle
des autres races ; ces dernières, en effet ,
plantées dans les mêmes conditions, ont toutes

238

EXPOSITION DES AZALÉES DU FLEURISTE DE PARIS.

gelé, tandis que les Choux-Fleurs Lenormand
ont parfaitement résisté. Après avoir manifesté
une soulfrance par l’abaissement des feuilles et
leur aspect général, les })lantes, se relevaient dès
les premiers beaux jours et entraient de nou-
veau en végétation. Le fait nous paraît intéres-
sant à constater et digne d’être véribé ; — Par
M. Edouard Lefort, secrétaire de la Société
d’horticulture de Meaux, une terrine de plants
dé Fraisiers, semis de la variété à gros fruits
Général Chanzy. Ces Fraisiers ({ui, à leur

FAPOSITION DES AZALÉES

Chaque année, le Flenri.ste de la Muette
ouvre ses portes au pul)lic, pendant la flo-
raison des Azalées.

Beaucoup d’amateurs profitent de cette au-
torisation de l’Administration de la Ville de
Paris pour visiter cet établissement et admi-
rer les richesses horticoles qu’il renferme.

Le coup d’œil d’ensemble du jardin d’hi-
ver réservé aux Azalées était, cette année,
encore plus beau que précédemment, grâce,
il est vrai, à M. Lafbrcade, Jardinier-chef
de la Ville, qui ne néglige rien pour acquérir
chaque année les meilleures variétés nou-
vellement mises au commerce.

Nous avons particulièrement admiré les
variétés à fleurs blanches : Bernhard An-
drea cdha, Comtesse de Biheaucourt^
A. Borsic), Atha iUustrata plena, Baronne
de Vriére, Mademoiselle Marie Lefebvre,
Princesse Stéphanie, Madame Ch. Y an
Eeckhaute. Parmi les Azalées à fleurs roses,
citons ; Bernhard Andrea, Comtesse de
Beaufort, Hermann Seidel, Jidiette, Ma-
dame Van der Cruyssen.

Mentionnons aussi les variétés à fleurs
rouges suivantes : Charles Leirens, Co-
carde orange, Boi Léopold, Alexis Dal-
lière. Marquis of Lomé.

Enfin les variétés à fleurs multicolores,
telles que : Antigone, avec ses fleurs blanc
de neige admiraldement lignées et pointil-
lées de violet; Apollon, Daphné, Louisa
Pgnaert , avec leurs larges pétales rubanés
de rose, Jean Vervaene, Beauté suprême,
où le saumon s’harmonise délicieusement
avec le blanc pur.

En sortant de ce palais des fleurs, nous
trouvons à droite une petite serre en contre-
bas où l’on descend par des marches rusti-
ques. Sous une modeste apparence cette
serre abrite les plantes à la mode : les Or-
chidées. Venues des contrées humides, des
forêts vierges dont elles étaient le charme,
elles nous prodiguent, dans nos serres, des

début, avaient tous les caractères des Fraisiers
à gros fruits, non remontants, ont, au con-
traire, actuellement, l’aspect et la végétation
dos Fraisiers des Quatre-Saisons, ce qui, une
fois de plus, démontre la production spontanée
des Fraisiers des Quatre- Saisons, par consé-
quent remontants, par des Fraisiers à gros
fruits non remontants. Nous ferons toutefois
remarquer que ces Fraisiers, d’aspect de
Quatre-Saisons, sont d’une vigueur inaccou-
tumée. Que donneront-ils?

DU ELI' UDI STE DE PARIS

fleurs incomparables de fraîcheur et de
gi’âce, et surtout d’originalité, et dégagent
des suavités étranges. Nous avons particu-
lièrement remarqué les espèces .suivantes:
Odontoglossum vexillarium, Odontoglos-
surn Alexandrie et variétés. Cymbidium
elmrncum, Arpophyllum giganteum, Ma-
xillaria Ilarrissoni, les Phalænopsis Schil-
leriana, delicata et Lüddemanniana ,
Vanda tricolor, var. Pescatorei, Cypri-
pedium Laforcadei, Spicerianum, super-
ciliare, Sivanianum, etc.

Nous traversons, ensuite, le jardin pour
nous rendre à la grande serre monumentale
des Palmiers et nous trouvons dans le pa-
villon central le Livistona sinensis, le
Bhapis flahelliformis du Japon, le Ca-
ryota urens ou Palmier vinifère des
Indes, le Sabal umbraculifera, en parasol,
des Antilles, aAœc ses énormes feuilles
glauques, le gracieux Seaforthia Cunnin-
ghami de l’île Norfolk, le Kentia sapida-
de la Nouvelle-Zélande, le Kentiopsis
macrocarpa . etc., etc.

Dans la partie gauche de la serre monu-
mentale sont cultivés les Palmiers des ré-
gions les plus chaudes du globe. Nous y
avons surtout remarqué le Wallichia caryo-
toides de la Birmanie, les Astrocaryum du
Mexique, le Pritchardia des îles Fidjii ;
j’allais oublier le Pandanus furcatus, seul
survivant, dit-on, des végétaux exotiques
cultivés, avant la guerre, au Fleuriste de la
Muette; tous les autres périrent de froid.
Exposé au feu qui mitraillait la porte de la
la Muette, il eut la tête coupée par un obus.
Malgré ce grave accident, il échappa à la
moii et développa quatre ramifications qui
touchent aujourd’hui le faîte de la serre.

Nous n’en finirions pas, si nous devions
mentionner toutes les plantes que nous avons
admirées dans ce remarquable établisse-
ment, si bien placé sous l’habile direction
de M. Laforcade. Lebas.

CORRESPONDANCE.

239

CORRESPONDANCE

M. P. y. {Drôme). — Pour les travaux que
vous avez l’intention de faire exécuter dans
votre parc, si vous n’en confiez pas la direction
à un architecte-paysagiste, vous pouvez traiter
avec votre entrepreneur, en choisissant l’un
des trois modes d’entreprise suivants :

1» En régie. — Votre projet de transforma-
tion étant arrêté, vous chargez de son exécu-
tion un entrepreneur qui vous fournira les
hommes, chevaux, ainsi que le matériel et les
marchandises nécessaires, suivant des prix que
vous déterminerez avec lui à l’avance, et
moyennant une indemnité que vous aurez à lui
payer pour avance de fonds, direction du chan-
tier et bénéfice. Cette indemnité variera de
10 à 20 p. 100, suivant l’importance du tra-
vail, l’époque à laquelle vos paiements seront
faits, etc.

Ce genre d’entreprise vous permet d’arrêter
ou de modifier vos travaux quand bon vous
semble ; mais, si vous ne confiez pas la direc-
tion du chantier à un conducteur payé par
vous et chargé de prendre vos intérêts, l’entre-
preneur, n’ayant aucun intérêt à diminuer la
dépense, au contraire, il y a bien des chances
pour que vous soyez entraîné beaucoup plus
loin que vous ne l’auriez voulu.

2'> A forfait. — Après vous être rendu con-
tradictoirement compte, à l’aide de profils bien
étudiés, de l’importance des déblais, remblais
et transports, ainsi que de tous les autres tra-
vaux et fournitures à exécuter, vous confiez le
travail à votre entrepreneur suivant un prix to-
tal déterminé à l’avance. Il va sans dire que
tout doit être prévu et spécifié, et qu’un ca-
hier des charges doit maintenir l’entrepreneur
dans les conditions acceptées par lui, pour tout
ce qui concerne les travaux, la fourniture, la
durée de l’entreprise, les époques de paye-
ment, etc.

L’entreprise à forfait semble vous laisser
beaucoup plus de liberté, et vous permet de
fixer à l’avance la somme que vous voulez dé-
penser. Mais elle présente, entre autres incon-
vénients, la préoccupation constante qu’a l’en-
trepreneur de réaliser des économies, ce qui
l’engage à diminuer, si possible, la profondeur
des défonces, à mélanger les terres végétales
et les gravois, à éviter les longs transports, à
fournir des arbres et graines de qualité mé-
diocre, etc. A tout propos, il vous parlera de
travaux non prévus., pour lesquels il vous de-
mandera des indemnités supplémentaires.

Bref, en ce cas aussi, la présence d’un
homme expérimenté et chargé de prendre uti-
lement vos intérêts est nécessaire.

S'* Sur série de prix. — Sous une bonne
direction, et si vous savez bien à l’avance ce
que vous voulez faire, ce genre d’entreprise est
le plus rationnel que vous puissiez employer.

Tous les prix de main-d’œuvre, des trans-
ports et des fournitures étant fixés à l’avance,
l’entrepreneur exécute les travaux dont, au fur
et à mesure, vous faites prendre les attache-
ments : au mètre cube, pour les déblais, trans-
ports, régalages, empierrements, etc.; au mètre
superficiel pour les défoncements, vallonne-
ments, règlements, cylindrages, semis, etc.; au
mètre linéaire pour la confection des bordures,
filets, etc. De même, les fournitures de toute
nature devront être examinées, avant leur em-
ploi, par une personne expérimentée.

Au moyen de l’entreprise sur série de prix,
vous pouvez arrêter vos travaux quand vous
le désirez, et l’entrepreneur, si les attache-
ments sont pris par une personne sûre et con-
naissant bien son affaire, ne peut profiter que
d’un bénéfice licite.

M. B. d’A. {Ille-et-Vilaine). — Vous pour-
rez, penson.s-nous, vous procurer les plantes
aquatiques dont vous avez besoin, et qui sont
indiquées dans la Correspondance du précédent
numéro de la Revue horticole, chez M. Latour-
Marliac, horticulteur, au Temple-sur-Lot (Lot-
et-Garonne). C’est actuellement la meilleure
époque pour opérer la transplantation de ces
végétaux.

M. R- /. {Charente-Inférieure). — Étant
donnée la nature siliceuse du terrain de votre
propriété, le moyen le plus rapide de rendre
de la vigueur à vos jeunes gazons, qui sont
chétifs et jaunes, est de leur donner, dans le
plus bref délai possible, une couverture de
fumiers de vache et de cheval, très-décomposés
et mélangés par moitié.

Avant de répandre cette sorte de paillis, qui,
en même temps qu’il nourrit le gazon, l’abrite
contre l’ardeur du soleil et le hâle des vents,
il est nécessaire que vous fassiez tondre vos
pelouses.

Il va sans dire que, si le printemps est sec,
vous devrez arroser largement vos gazons aus-
sitôt que le paillis sera répandu, afin de le faire
adhérer au sol, puisque vous avez à votre dis-
position une bonne canalisation et de l’eau en
abondance.

M. R. A. {Cantal). — La plante dont vous
nous avez envoyé une hampe florale e.st l’Épi-
mède à fleurs pourpres {Epimedium atro-
purpureum), charmante plante originaire du
Japon. Elle est surtout propre à la garniture des
rocailles et à être employée en bordure des
plates-bandes de terre de bruyère, seul terrain
qui lui convienne.

Outre l’espèce dont vous nous avez envoyé
un spécimen, il en existe un grand nombre
d’autres, à fleurs blanches, jaunes de diffé-
rentes nuances, carnées, violettes, roses, à
grandes fleurs, etc.

Toutes sont fort jolies et rappellent cer-

240

CORRESPONDANCE.

f

•-.v

taines Orchidées par la grâce toute particulière
de leur tloraison.

On les multiplie par séparation de touffes
faite en lévrier ouniai's; mais vous })ourrez
vous en procurer maintenant encore, car cer-
tains horticulteurs les cultivent en pots, no-
tamment M. Godefroy-Leheuf, à Argenteiiil,
et M. Yvon, 44, route de Gliâtillon, à Malakolf
(Seine),

M. B. J. (Seine). — Vous n’avez malheureu-
sement pas de recours contre le pépinié-
riste qui vous a vendu cet hiver les arbres dont
vous nous annoncez la perte presque totale,
parce qu’aucune condition de garantie n’a été
formulée, et aussi parce que votre jardinier,
qu’un tribunal déclarerait com{)étent en la ma-
tière, a reçu ces arbres et aurait pu refuser
tous ceux qui lui semblaient mal arrachés, ge-
lés ou desséchés.

Il en est tout autrement pour les fraudes
que vous avez constatées dans les quelques
arbres qui ont repris, sous le rapport de
l’étiquetage : Hêtres, soi-disant à feuilles
pourpres, qui sont des Hêtres communs; Ceri-
siers à fleurs doubles qui sont simplement des
Mérisiers dont les greffes n’ont pas repris, etc.
Quoiqu’ici encore votre jardinier eût dû, à la
simple inspection du bois et des bourgeons,
s’apercevoir de la substitution, il y a tromperie
sur la nature de la chose vendue, puisque les
, arbres en question portaient et portent encore
les fausses étiquettes écrites de la main du pé-
piniériste. Une simple expertise établira facile-
ment l’indélicatesse de ce pépiniériste.

M. M. V. (Suisse). — Puisque vous ne pou-
vez maintenir vos Arbres à haute tige
nouvellement plantés au moyen de fils
de fer qui entraveraient, croyez-vous, la cir-
culation dans l’avenue oû ils sont placés, fixez
chacun de ces arbres au moyen de trois pi-
quets, solidement enfoncés en terre, à au
moins 1 mètre de la tige de l’arbre, et se
réunissant au plus bas à l»» 20 au-dessus du
sol. 11 faut bien vous garder de réunir par une
seule ligature les trois piquets et l’arbre que
vous voulez assujettir, car, malgré la mousse
que vous pourriez employer, et qui, en se des-
séchant, s’en irait peu à peu, sous l’effet du ba-
lancement produit par les vents, la tête des pi-
quets ne tarderait pas à blesser l’écorce des
arbres. Il faut d’abord, à l’aide d’un fil de fer,
attacher ensemble les trois piquets, de manière
qu’aucun glissement ne puisse avoir lieu, puis,
à l’aide d’un fort osier, envelopper l’endroit oû
la ligature en fil de fer est faite, donner à
cet osier deux ou trois torsions dans le même
sens., et enfin, à l’aide du même osier, attacher
solidement l’arbre, dont vous protégerez
l’écorce par un tampon de vieux chiffons.

Les piquets uniques verticaux ne
valent rien pour les arbres un peu forts, parce
qu’en les enfonçant actuellement en terre, vous

pourriez meurtrir des racines essentielles, et
surtout parce que leur faiblesse relative fait
([u’ils ne maintiennent aucunement les arbres
auxquels ils sont adjoints.

Pour les baliveaux ou les jeunes tiges, vous
pouvez employer le tuteur unique, mais eu
observant le procédé d’attache avec torsion in-
termédiaire que nous venons d’indiquer pour
le tuteurage à l’aide de trois piquets.

M. J. T. (Paris). — Vous pourrez vous pro-
curer la collection de Nérions (Lauriersroses),
à fleurs simples et doubles, blanches, roses,
carnées, jaunes, cuivrées, rouge-ponceau, li-
lacées, etc., chez M. F. Sahut, pépiniériste, à
Montpellier.

M. V. O. à Quéy (Belgique). — Certaines
recherches que nous avons dû faire ont un peu
retardé l’envoi des renseignements que voici :
La Pomme Belle du bois a pour synonymes :
Belle Dubois et Belle des bois.

Le nom de Gloria mundi est un des syno-
nymes de la variété Joséphine, souvent appelée
Belle Joséphine, et qui diffère par plusieurs
caractères de la P. Belle du bois.

La variété dont vous nous parlez est la
P. Cox’s Pomona, dont les caractères géné-
raux sont les suivants : Grosseur au-dessus de
la moyenne, de deuxième qualité, employée
surtout pour la cuisson, fertilité ordinaire, ma-
turité en octobre-décembre.

La Reinette de la Chine est de grosseur au-
dessus de la moyenne, de deuxième qualité, fer-
tilité moyenne, maturité de novembre à février.
Nous ne connaissons pas de Reinette Verbine.

Les synonymes les plus répandus de la Rei-
nette jaune hcitive sont : Reinette hâtive. Rei-
nette blanche. Reinette jaune d'automne. Rei-
nette d'été, Reinette dorée d’été, Citron des
Carmes, etc.

Ge fruit diffère assez sensiblement de la
Pomme de Gravenstein.

Le Poirier Beurré Diel a pour synonymes :
Beurré magnifique. Beurré royal, Beurré in-
comp)arable, etc., etc.

Le nom de Beurré de Mérode est un des
synonymes de Doyenné Boussoch.

La Bonne-Louise d’Avranches et la Bonne-
Louise de Jersey désignent le même fruit.

La Mansuette double et le Bon Chrétien
turc sont deux fruits différents.

Les noms de Poire Durandeau, Beurré Du-
randeau ou Durondeau sont les synonymes de
la P. de Tongres. Nous ne connaissons ni la
Poire Beurré Gilles, ni la Pêche Imp)ératrice
Eugénie.

J. K., à Warszaiva (Pologne). — Vous
pouvez demander à la Librairie agricole,
26, rue Jacob, à Paris, qui vous les enverra
franco, aux prix indiqués, les ouvrages sui-
vants : Fuchsia, par Porcher, 2 fr. 60. —
Géranium et Pélargonium, par Malet et
Verlot, 1 fr. 50.

U Administrateur-Gérant : L. Bourguignon.

lmp. Georges Jacob, — Orléans.

CHRONIQUE HORTICOLE.

241

CIIRONKiUE HORTICOLE

Vcinix formulés par la Société des Agriculteurs de France. — Dichroïsme d’une Giroflée jaune, à fleurs
pleines, dite « Rameau d’or ». — Dimensions très-grandes d’une fleur <)i' Anllairium Andreanum. —
Culture des Glaïeuls dans l’eau. — Pinçage des Chrysanthèmes. — L’Edelweiss en Amérique. —
Protection des plantes alpines. — Collier pour arbres fruitiers. — L’emploi du sable dans les
repiquages et les plantations. — Conservation des fruits et légumes. — Destruction des chenilles
coureuses. — Les fourmis et les arbres. — Emploi de l’acide phénique contre les oiseaux et les
insectes. — Les musées cantonaux. — Flore du Congo. — Société royale d’agriculture et de botanique
de Gand. — Les rendez-vous d’amateurs dans les expositions horticoles. — Congrès pomologique à
Versailles en 1886. — Expositions annoncées. — Nécrologie : MM. Ambroise Verscha(felt, Bertrand
et Citerne. — Rectification.

Vœux formulés par la Société des
agriculteurs de France. — Dans une
de ses dernières séances, cette société a
émis les vœux suivants, auxquels tous ceux
qui s’intéressent à l’horticulture fran-
çaise ne peuvent que s’associer en tous
points:

lo Les sections d’enseignement agricole et
d’horticulture réunies émettent le vœu que des
récompenses soient données aux meilleures
publications horticoles à mettre à la disposi-
tion des enfants des écoles rurales, publications
qui seraient sous la forme la plus simple et la
plus élémentaire.

2° Les sections d’enseignement et d’horticul-
ture réunies émettent le vœu que les jardins
des instituteurs communaux soient appropriés
à l’enseignement de l’horticulture sous le rap-
port théorique et pratique, et que les jardins
des écoles normales et des fermes-écoles soient
disposés en vue d’une instruction solide à
donner aux élèves ;

Que l’obligation soit imposée aux candidats
à l’obtention des brevets d’instituteurs de ré-
pondre à un examen sur la connaissance de
l’agriculture et de l’horticulture.

3» La section d’horticulture et cultures ar-
bustives émet le vœu que, dans chaque dépar-
tement producteur de cidre, une plantation
soit faite, composée des arbres des meilleures
variétés de fruits à cidre convenant au dépar-
tement, pour la fabrication du cidre et pour
servir de types ;

Que la question de la fabrication des cidres
et de leur éclaircissement soit étudiée scientifi-
quement et pratiquement dans les stations
agronomiques des mêmes départements, et que
la manière de greffer les arbres y soit ensei-
gnée.

4« La section d’horticulture et cultures ar-
bustives émet le vœu que les bordures de
routes soient plantées au moyen d’arbres frui-
tiers à haute tige, partout où ils pourront être
placés.

Dichroïsme d’une Giroflée jaune, à
fleurs pleines, dite « Rameau d’or ». —

1er Juin 1886.

Ce fait, des plus curieux, sur lequel nous
appelons l’attention des physiologistes, s’est
montré chez M. Locard, horticulteur à Fa-
laise (Calvados). Voici comment les choses
se sont passées : Sur un pied de Giroflée
« Rameau d’or », variété qui, comme on le
sait, est à fleurs jaunes très-pleines, s’est
développée spontanément une branche à
feuilles panachées (marginées) de hlanc, à
fleurs pleines, comme le type, mais d’un
beau violet, parfois légèrement striées. La
plante aussi est moins vigoureuse que le
type.

Il y a donc, dans cette circonstance, deux
faits : dimorphisme et dichroïsme. En de-
hors de toute considération physiologique
sur cette question toujours très-intéressante
de la duplicatiire, qui paraît être syno-
nyme de pléthore, se montrant simultané-
ment avec \tx panachure, que l’on tient par
un état de chlorose ou d’anémie, il est
remarquable de voir se reproduire, avec
quelques variantes, ce qui a été signalé en
1869 par M. B. Verlot (1), et en 1870
par M. Ed. Morren (2).

Dimensions très-grandes d’une fleur
d’Ânthurium Andreanum. — M. Cow-
ling, deMonk’sManor, Lincoln, Angleterre,
vient d’obtenir une spathe à' Anthurium
Andreanum mesurant 20 centimètres de
largeur sur 22 centimètres de hauteur.

Il est curieux de constater, à ce propos,
avec quelle rapidité la culture a augmenté
les qualités décoratives de cette plante.
Sans parler des hybrides, nombreux au-
jourd’hui, et qui ont permis de réunir
une floraison analogue à l’espèce-type et le
beau feuillage d’autres espèces, on ob-
tient actuellement des spathes à' Anthurium
Andreanum dont les dimensions sont

(1) Voir Revue horticole, 1869, p. 310.

(2) Belgique horticole, 1870, p. 137.

11

2;2

CHRONIQUE HORTICOLE.

presque doul)les de celles que portaient les
premiers exemplaires découverts par nous
dans la Nouvelle-Grenade, il y a juste dix
ans.

Culture des Glaïeuls dans l’eau. —

De môme que les Jacinthes et lieaucoup
d’autres plantes Indbeuses, les Glaïeuls
réussissent trè.s-bien lorsqu’on les cultive en
carafes.

Il paraît même que, dans ces conditions,
la floraison se produit en moitié moins de
temps qu’avec le procédé ordinaire de cul-
ture.

M. Yiard-Clivot, de la Société horticole
de l’Aube, nous apprend cependant que
toutes les variétés ne donnent pas ainsi
d’aussi bons résultats : celles à fond rouge
développent un système radiculaire moins
fort et plus sujet à pourrir; leurs hampes
se développent plus difficilement que dans
les variétés à fleurs blanches ou à fond
blanc.

La culture des Glaïeuls dans l’eau permet
de les mettre en 'végétât ion de très-bonne
heure, depuis la mi-janvier, et d’obtenir
ainsi une floraison très-bâtive. On peut, en
échelonnant cette mise en culture, avoir des
fleurs de Glaïeuls depuis le premier prin-
temps jusqu’à la fin de l’automne.

Pinçage des Chrysanthèmes. — Jus-
qu’à quelle époque peut-on pratiquer le
pinçage afin que les ramifications puis-
sent fleurir ? Telle est, en substance, la
demande que nous adressait récemment un
abonné de la Bévue horticole. La question
étant complexe et le sujet généralement in-
téressant, nous croyons nécessaire de con-
sacrer à son examen un article spécial.
Toutefois, envisageant la question d’une
manière générale et pour répondre à notre
abonné, nous dirons que, à moins de cir-
constances particulières que nous ferons
connaître, il ne faut guère pincer après
le mois de juin.

L’Edelweiss en Amérique. — Tout le
monde connaît cette charmante petite
plante frileuse, recouverte sur toutes ses
parties d’une fourrure blanche qui lui per-
met de supporter les rigueurs des climats
alpestres.

Jusqu’ici, on ne l’avait encore trouvée
qu’en Europe, d’où ses jolis rameaux se
répandent dans le monde entier, pour s’ajou-
ter aux collections botaniques, et aussi pour
être conservés comme souvenir par les

fiancés. On vient, nous apprend la Revue
de V horticulture belge, de découvrir
V Edehveiss [ Gna ph aliu m L eon to podi u m ]
en Amérique, à 2,0ü0 mètres au-dessus du
niveau de la mer, sur la montagne de Te-
coura (territoire de Washington, États-
Unis). C’est encore un article de moins
pour l’exportation européenne vers le Nou-
veau-Monde.

Protection des plantes alpines. —

Nous avons signalé, à maintes reprises, les
persévérants efforts de l’Association de Ge-
nève pour la protection des plantes alpines
ainsi que les heureux effets qui n’ont pas
tardé à en résulter.

Cette ligue scientifique a déjà dépassé la
frontière suisse, car nous apprenons que la
Diète provinciale de Salzbourg a voté une
loi interdisant la vente des Edelweiss avec
racines. La Diète du Tyrol a aussi demandé
au Gouvernement autrichien de réglementer
le commerce de ces plantes.

Pour les botanistes soucieux de la con-
servation des espèces étroitement locali-
sées, le meilleur moyen de contribuer à
cette œuvre protectrice est de se faire rece-
voir membre de l’Association. La cotisation
annuelle est de 2 fr. et les adhésions doi-
vent être adressées à M. H. Correvon, di-
recteur du Jardin alpin d’Acclimatation, à
Genève (Suisse).

Collier pour arbres fruitiers. —

M. Ed. Pynaert recommande, dans le Bul-
letin du Cercle d' arboriculture de Bel-
gique, un collier pour l’assujétissement des
arbres fruitiers. C’est simplement l’emploi
de bouchons de liège, ayant servi ou non,
que l’on réunit en chapelet au moyen d’un
fil de fer galvanisé.

Ce procédé présente l’avantage de main-
tenir solidement les arbres sans écorcher
leur écorce. Une inspection annuelle des
colliers permet de desserrer un peu ceux
qui doivent l’être, car, par suite de l’ac-
croissement de la tige des arbres, le fd de
fer, dans un délai assez rapproché, produi-
rait des coupures plus ou moins dange-
reuses.

M. Pynaert conseille de plonger préala-
blement les l^oucbons dans l’eau bouillante.
Cette opération augmente leur élasticité et
détruit les vers qu’ils pourraient contenir.

L’emploi du sable dans les repi-
quages et les plantations. — Beau-
coup de cultivateurs ont coutume, lorsqu’ils

CHRONIQUE HORTICOLE.

243

ont à repiquer des plantes nn peu délicates
dans des terrains arg’ileux on argilo-cal-
caires, dans lesquels la reprise est diflicile,
de prati({iier nn tron qn’ils emplissent de
terreau an milieu duquel ils repiijnent les
jeunes plantes. Notre confrère, M. Viviand-
Morel, critique avec force, dans le Ltjon
horticole, ce procédé de culture, et les rai-
sons qu’il met en ligne paraissent fort
justes :

Savez-vous, dit-il, qued est le résultat qui se
produit neuf fois sur dix à la suite de cette
opération ? Tous les lombrics ou vers de terre
du voisinage ne tardent pas à venir prendre
part au festin que le jardinier leur a préparé,
dévorent le terreau, mettent les racines de la
jeune plante à nu et lui donnent un excellent
coup de main pour trépasser. Si ce n’est pas le
résultat que l’on cherche, c’est malheureuse-
ment celui que l’on obtient.

M. Viviand-Morel conseille de remplacer
en pareil cas le terreau par du sable, dont
le rôle consiste, non pas à nourrir la jeune
plante, mais à recevoir les racines et radi-
celles sans les froisser et les déranger, et à
leur permettre de se développer pour péné-
trer lentement dans le nouveau sol qui leur
est attribué.

Conservation des fruits et légumes.

— Nous recevons d’Amérique des prospec-
tus et indications diverses, relatifs à un
nouveau procédé de conservation des fruits.
Ce procédé a pour principe de soumettre les
produits expérimentés à un fort courant
d’air chaud et sec, qui supprime les matières
liquides inutiles, dessèche la surface en y
fixant le coloris naturel, et prolonge consi-
dérablement la durée de ces fruits ou lé-
gumes. Nous reparlerons plus longuement
de ce procédé, lorsque des expériences en
cours d’exécution nous en auront- appris
l’efficacité.

On nous signale également d’Amérique,
l’emploi avantageux que l’on fait, sous deux
formes différentes, des fruits du Bananier
(Musa sapientum). Ces indications pour-
ront être d’une grande utilité en Algérie.

C’est, en premier lieu, de concasser les
Bananes, et de les disposer, au moyen d’une
forte pression hydraulique, en tablettes
semblables à celles de chocolat. Sous cette
forme, ces fruits sont, paraît-il, d’une con-
servation facile, et le peu de volume qu’ils
acquièrent rend leur transport et leur
emmagasinage commodes.

En outre, et au moyen du procédé de des-
sication que nous avons mentionné plus

haul, on conserve en A méri([iie les Bananes,
préalablement coupées en rondelles, comme
on le fait des Figues de Smyrne. Ces ron-
delles, mises en boîtes, conservent fort
long(enq)s un })arfum et un goût très-
agréables.

Destruction des chenilles coureuses.

— Envisagées d’une manière générale, les
chenilles se présentent sous deux formes :
réunies en nids, et à l’état coureur ou va-
gabond. Les premières, facilement atteintes,
sont celles que l’on enlève dans l’iiiver, lors
de l’échenillage; les deuxièmes proviennent
d’œufs pondus sur les branches et agglutinés
autour de l’écorce, souvent sous la forme
annelée ; ce sont les chenilles hagucuses.
Aussitôt écloses (au printemps), elles se ré-
pandent sur les diverses parties des arbres
dont elles rongent les feuilles. Dans les pre-
miers temps de leur éclosion elles se tien-
nent ensemble et Ton en profite pour les
écraser. Mais une fois complètement éparses
le seul moyen de s’en débarrasser consiste
à les asperger avec un insecticide quelcon-
que : liquide Fichet, eau de savon, nicotine,
esprit de bois, vinaigre, régénérateur Guil-
bert, pétrole, etc., qu’on lance à l’aide d’un
instrument propulseur puissant, après avoir
plus ou moins dilué ces substances sui-
vant leur corrosion, de manière à atténuer
celle-ci, s’il eaest besoin.

Les fourmis et les arbres. — Les

Archives italiennes de Biologie contien-
nent une fort intéressante étude de
M. Odoardo Beccari sur les Plantes à four-
mis de r Archipel Indo-Malais et de la
Nouvelle-Guinée. L’auteur y traite, entre
autres questions, celle de ces sortes d’asso-
ciations bizarres, contractées entre végétaux
et insectes, et dont les uns et les autres
profitent.

Le fait se produit surtout sur des
plantes appartenant aux Myricinées, Eu-
phorbiacées, Verliénacées, Palmiers, Ru-
biacées. Légumineuses et Araliacées.

Voici, par exemple, ce qui se passe pour
V Acacia cornigera. Les fortes épines bifur-
quées de cet arbre servent de retraite à des
fourmis nommées Pseudomiirma hicolor,
qui, après s’y être introduites en y perfo-
rant un trou, en vident l’intérieur, pour se
constituer une loge, d’où elles sortent pour
se nourrir en partie des matières sucrées
que secrétent les appareils glandulaires des
jeunes feuilles de l’arbre, et aussi pour dé-
fendi’e ce dernier à la première attaque des

244 CHRONIQUE

animaux herbivores et des insectes ron-
geurs.

Cet exemple serait vraiment touchant s’il
n’était pas permis de supposer rpie l’égoïsme
entre pour une bonne part dans les soins
vigilants avec lesquels les fourmis défen-
dent l’arbre auquel elles doivent leur exis-
tence. En tous cas, il démontre une fois de
plus le merveilleux instinct de ces in-
sectes.

Emploi de l’acide phénique contre
les oiseaux et les insectes. — Tous les
cultivateurs connaissent l’opération du
cliaularje, qui a pour but de soustraire les
graines semées aux attaques des oiseaux et
insectes.

On sait que les Anglais remplacent l’em-
ploi de la chaux par celui de l’acide phénique,
qui est beaucoup plus facile, mais qui
demande une grande attention, car une dose
un peu forte détruit la qualité germinative
des graines.

Dix grammes d’acide phénique suffisent
pour donner à un hectolitre d’eau une odeur
assez forte qui éloigne les insectes et les
oiseaux. Aussitôt mouillées par cette solu-
tion, les graines doivent être séchées, car
une humidité semblable qui se prolongerait
les détériorerait considérablement .

On peut également protéger contre les
limaces une plate-bande ou une corbeille en
les entourant de cailloux trempés dans de
l’eau pbéniquée ou d’une corde de grosseur
moyenne ayant subi la même préparation.

Les musées cantonaux. — La création
de ces musées, dus à l’initiative de
M. Groult, de Lisieux, marche à grands
pas. Il y en a déjà quarante-cinq d’orga-
nisés, et le simple exposé des branches que
comporte leur section agricole donnera une
idée des services que cette utile institution
rendra à la culture dans toutes ses divisions :
Spécimens d’arbres fruitiers, de plantes
fourragères, de graines et racines, propres
à chaque région et dont l’introduction
doit être expérimentée; spécimens de drai-
nages et d’irrigations, avec plans et statis-
tiques, collections de sylviculture et d’arbo-
riculture; modèles de constructions, de
machines, d’instruments et d’outils agri-
coles, etc., etc.

Nous avons, à plusieurs reprises, rappelé
ce que devrait être, dans chaque commune,
le jardin de l’école; les musées cantonaux,
sans retirer la moindre utilité à ces jardins
modèles, au contraire, sont installés à peu

HORTICOLE.

près sur les mêmes principes généraux,
bien que leur sphère d’action soit moins
localisée.

La flore du Congo. — L’année der-
nière, la Revue horticole a publié (I) le
programme des questions adressées par le
Congrès international de botanique et d’hor-
ticulture d’Anvers aux botanistes et cultiva-
teurs résidant au Congo.

Deux intéressants rapports viennent de
parvenir après cet appel. Ils vont être pu-
bliés dans les Actes du Congres. L’impor-
tance de ces envois n’échappera à personne,
car ils intéressent de très-près l’avenir de
nos nouvelles colonies africaines.

La Revue horticole tiendra ses lecteurs
au courant de cette question, mais les per-
sonnes qui voudraient connaître in extenso
tout ce qui se publiera sur ce sujet feront
bien d’entrer dans le Cercle floral d’Anvers
(cotisation annuelle, 5 fr.), pour recevoir
tout ce qui aura trait aux diffférents points
que nous venons de signaler à leur attention.

Les rendez-vous d’amateurs dans les
Expositions horticoles. — Il est très-vrai
que, à l’occasion des Expositions d’horti-
culture, beaucoup d’amateurs désireraient
se rencontrer, qui ne le peuvent, faute de
s’être proposé mutuellement des rendez-
vous précis. C’est un desideratum qu’il se-
rait facile de remplir. Un de nos excellents
collaborateurs, M. .1. Courtois, vice-prési-
dent de la Société d’horticulture d’Eure-et-
Loir, vient de s’y essayer d’une manière assez
originale, en envoyant à quelques amis ou
correspondants la carte suivante à l’occasion
de la dernière Exposition horticole de
Paris :

Paris, mercredi l'2 mai 1886.

On se visite sans espoir
De se rencontrer, de se voir;

Afin d’en augmenter la chance,

Je viens vous donner à l’avance
Un rendez-vous
Non pas chez vous.

Pour jouir, vous et moi, du plaisir réciproque
Qu’on a de se serrer la main,

Vers deux à trois heures, demain,

A l'Exposition des fleurs je vous convoque.

On chercherait, oui, vainement.

Dans Paris un lieu plus charmant !

J. Courtois.

Congrès pomologique à Versailles en
1886. — L’Association pomologique de
l’Ouest, présidée par M. Lochartier^ tiendra

(1) Voir Revue horticole, 1885, p. 242.

CHRONIQUE HORTICOLE.

245

à raiiiomne procliain, à Versailles, son
concours et son congrès annuels. Pài même
temps ({ne le concours ({ui aura s{)écialement
lieu pour les fruits à cidre, la Société d’iior-
ticulture de Seine-et-üise organisera un
concours de fruits à couteau.

Société royale d’Agriculture et de
Botanique de Gand. — Celte Société, (jui
est la doyenne des sociétés l)elges, \dent
d’élire comme président le Comte Oswald
de Kercliove de Dentergliem, qui, dans
toutes les occasions qui se sont présentées
à lui, a montré la plus grande sympathie
pour l’horticulture française.

Expositions annoncées. — Une expo-
sition d’horticulture, de viticulture et d’in-
dustrie hoi-ticole se tiendra à Lyon, cours
du Midi, du 9 au 13 septembre prochain.

Les personnes qui voudraient y prendre
part devront, avant le septemlire 1886,
en faire la demande au secrétaire général,
M. Viviand-Morel, et indiquer les olqets
qu’ils se proposent d’exposer, ainsi que
l’emplacement qu’ils jugeront devoir leur
être nécessaire.

— La Société régionale du Puaincy fera
dans cette commune, les dimanche 8 et
lundi 9 août, une Exposition d’horticulture
ainsi que des objets d’art et d’industrie qui
s’y rattachent.

Adresser les demandes, avant le 30 juillet,
à M. Beauvais, secrétaire général, 5, allée
des Sapins, au Puaincy.

Nécrologie. — M. Ambroise Verschaf-
felt. — L’horticulture belge vient de faire
une grande perte dans la personne d’un de
ses représentants les plus distingués. M. Am-
broise Verchaffelt vient de mourir, à Gand,
à l’âge de soixante-un ans, après une dou-
loureuse maladie. Son nom est lié très-
étroitement aux progrès horticoles de son
pays. Il avait créé un vaste établissement
rue du Chaume, à Gand, et l’avait porté à
un très-haut degré de prospérité, jusqu’en
1869, époque à laquelle il le vendit à un
horticulteur luxembourgeois, M. J. Linden.
M. A. Verschaffelt, qui s’était attaché, avec
une grande ardeur et une très-louable per-
sévérance à l’introduction des plantes nou-
velles, avait fondé, en 1854, VlUustration
horticole, dont il avait confié la direction à
notre compatriote M. Charles Lemaire (1).

(1) M. Ed. André avait succédé en 1870 à M. Le-
maire comme rédacteur en chef de VlUustration
horticole, fonctions qu’il a conservées jusqu’en 1880.

Le nombre des {liantes de choix, aujourd’lmi
réyandiies dans les collections, et ({ue M. A.
Verschaflèlt avait fait introduire directement
en Europe, est très-considérable. Citons, en
{lassant : les Coleus VersciLalfcUi, Cala-
dium (plusieurs types {ii'écieux découverts
{lar Baraquin et ({ui ont sei'vi de points de
départ aux variétés obtenues par M. Bleu),
Catlleya Leopoldi, Latania Verschalfelti,
Wüheringia ])ogonandra, Vassijlora Ba-
raquiniana, P. trifasciata, Cibolium
regale et G. VerschafJ'eUi, Vriesea gi-
gantea, Areca (Ilgophorbe) Verschalfelti,
Ggmnoslachyiim Verschaffelti, etc.

Betiré des affaires, M. Ambroise Vers-
chaÜêlt continuait à jouer un inle important
dans la Société royale d’ Agriculture et de
Botanique de Gand, et il contribuait très-
activement à l’organisation de ses célèbres
Expositions quinquennales. Il avait inspiré
de solides amitiés, parce qu’il était lui-même
un ami suret constant, et il laisse la mémoire
d’un amateur passionné des {liantes, d’un
commerçant loyal et d’un honnête liomme.

M. Bertrand. — Nous avons également
à annoncer la mort d’un amateur des plus
distingués, M. J. -B. Bertrand, propriétaire
à La Queue-en-Brie (Seine-et-Marne). Ses
collections d’Orchidées, avant la guerre de
1870, qui a causé leur destruction, étaient
de premier ordre. M. Bertrand ne les avait
pas rem{ilacées, mais il s’était adonné à la
culture de VAnthurium Scherzeriamim
dont il avait obtenu d’admirables semis-. En
1878, à l’Exposition universelle de Paris,
on a pu voir une serre entière garnie de ces
remarquables produits, dont la Revue hor-
ticole a parlé à diverses reprises (1).

M. Citerne. — Le jardinier en chef du
jardin botanique de Clermont, M. Jean Ci-
terne, vient de mourir dans cette ville, à
l’âge de cinquante-deux ans. Il avait étudié,
pendant sa jeunesse, à l’École de botanique
du Muséum de Paris, sous la direction de
notre collaborateur, M. B. Verlot. C’est une
perte très-sensible pour l’horticulture de
l’Auvergne, où M. Cfnrne avait su se faire
estimer de tous.

Rectification. — M. Antoine, dont nous
annoncions récemment le décès, à Vienne,
était, dans cette ville, directeur des Jardins
de la Cour Impériale et royale, et c’est là qu’il
avait rassemblé la superbe collection des
Broméliacées connue de tous les spécialistes.

E.-A. Carrière et Ed. André.

(i) 1878, p. 151; 1879, p. 190.

246

EXPOSITION DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D’IIORTICULTURE DE FRANCE.

I-M'OSITIOX JH- IA SOCIKTÉ XATIONAI.i: D’IlOilTICLJJLUK DK KHAACK

La Société nationale d’iiorticulture vient de
tenir son Exposition annuelle, et l’affluence
considérable des visiteurs qu’elle a attirés
prouve une fois de })lus que la passion des
fleurs et des belles plantes se développe de
})lus en })lus en France, en même temps ({ue le
goût des amateurs s’é})ure.

Les organisateurs de cette Exposition, qui
ont eu sui'tout en vue de j)lacer individuelle-
ment chaque lot dans les meilleures condi-
tions possibles d’examen, sans se préoccu})er
outre mesure de l’as})ect d’ensemble, avajent
tiré un très heureux parti des éléments qu’ils
avaient à leur disposition. Par éléments, nous
entendons ici les lots exposés eux-mêmes, dont
l’agencement général donne à première vue au
visiteur une impression })lus ou moins agréable
({ui n’est pas sans exei-cer une grande influence
sur l’opinion qu’il se forme de l’ensemble de
l’exposition et des produits qu’elle renferme.

L’intérêt particulier de tel ou tel genre de
plante ne vient qu’ensuite, et les amateurs dont
les préférences s’appliquent à l’un ou l’autre
d’entre eux les découvrent et les étudient tou-
jours facilement là où ils se trouvent.

Mais nous avons remarqué avec regret, cette
année, parmi les exposants, quelques absten-
tions regrettables, et, si nos pi'incipaux spécia-
listes étaient presque tous là, nous montrant
les progrès qu’ont faits depuis un an leurs
cultures, un certain nombre de producteurs
n’avaient pas exposé.

C’est, pensons-nous, une erreur de leur part,
car, aussi sûrs qu’ils puissent être de la fidé-
lité de leur clientèle, ils n’empêcheront jamais
les visiteurs qui constatent leur absence de
penser (ju’ils ont craint d’affronter la compa-
raison de leurs produits avec ceux des cultiva-
teurs concurrents.

Ceci dit, commençons notre revue sommaire
par les plantes qui jouissent plus spécialement
pour l’instant de la faveur du public : les Orchi-
dées.

Il est fort intéressant de suivre, chaque
année, les progrès réalisés par nos bons hor-
ticulteurs dans la culture de ces belles plantes
et dans l’extension de leurs collections.

M. Truffant, dont les plantes dénotent tou-
jours la grande supériorité de culture, avait,
entre autres Orchidées de grand intérêt : le Cy-
jn'ipedium Stonei, aux fleurs bizarres, jaune
violacé marqué de pourpre brunâtre, à sépales
latéraux élégamment contournés; le C. cauda-
tum, à sépales latéraux longs de GO centi-
mètres; Epidendmm vitellimim, fleurs orange
feu, et le curieux Scuticaria Steeli, à feuilles
jonciformes, fleurs vertes marquées de brun,
etc., etc.

M. Chantin [avait envoyé un lot magnifique
où, parmi de nombreuses espèces, nous avons

remarqué le joli Dendrobium Picrardi, aux
fleurs violet i)âle et jaune soufre; Aerides
Fieldinyii^ dont le thyrse compact est garni
de fleurs roses pointillées de carmin sur
une longueur de 50 centimètres; Aerides Ja-
ponicum, à fleurs jaune verdâtre marquées de
marron, réunies en grappes dont la raideur
élégante indique bien l’origine japonaise ; un
superbe exemplaire de Cymbidium Lowii, dont
la hampe florale était longue de 1"> 25, etc.

Les magnifiques exemplaires de Cattleya
Mossiæ, Mendelli, M. grandifiora^ M. Ma-
ria, etc., Cypripedium villosum, swperbiens, ci-
liolare, Grossi, Druryi, Laivrenceanum^ etc.
Masdevallia Veitchi, Lindeni, Armini ro-
sea, etc., de M. Massange de Louvrex, excitaient
l’admiration générale par leur fort développe-
ment, leurs formes irréprochables et leur abon-
dante floraison.

M. Bleu exposait une belle collection de
Cattleya et quelques autres Orchidées toutes
très intéressantes.

Enfin M. Duval avait un lot important d’Or-
chidées fort bien cultivées.

Les plantes d’introduction nouvelle étaient
surtout représentées par le lot de la Compagnie
Continentale d’horticulture. Parmi les plantes
intéressantes, nous avons surtout remarqué les
suivantes :

Alocasia nigrescens, belle Aroïdée aux feuilles
élégamment ondulées, vert nuancé, pétiole vio-
let foncé, tigré-strié régulièrement de vert
clair ; Papouasie. — A . imperialis^ feuilles épais-
ses, à consistance de cuir, page supérieure vert
noirâtre, l’inférieurepourpre sombre; Bornéo. —
A. Devansayaiya^ feuilles élancées, ondulées,
vert brillant, à nervures vertes en dessus, violet
foncé en dessous ; pétioles très-allongés, violet
pourpre; Nouvelle-Guinée. — Sageniamammü-
losa, intéressante Fougère de la Nouvelle-Gui-
née, à feuilles })ennatipartites, longues de
75 centimètres à segments très-distancés, larges,
régulièrement garnis en dessus de petites pus-
tules ou mammelles qui sont le repoussé des
points d’insertion des sores, à la page infé-
rieure. — Labisia Malouana, Myrsinée à feuil-
les horizontales velouté, vert foncé, à nervure
centrale vert pâle argenté ; Bornéo. — L. alata,
feuilles dressées, vert foncé, à nervures violettes.
— L. rubrocostata, feuilles d’abord érigées puis
retombantes, vert clair, à nervure médiane
plus pâle. — Cupania denticulata, Sapindacée
à port de Fougère, feuilles bifides, à nervures
brun-rose très-pâles, folioles fortement den-
tées.

Les cultures spéciales, qui ont fait à quel-
ques-uns de nos principaux horticulteurs une
réputation universelle, étaient représentées par
des lots remarquables. Citons parmi eux :

Les superbes Caladium de M. Bleu, dans

r

247

EXPOSITION DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE d’HORTICULTURE DE FRANCE.

lesquels, à côté des variétés remontant à plu-
sieurs années, on remarquait les nouveautés
suivantes ; JV» 4, à feuilles d’un rouge intense
luisant, bordées de vert; No 3, feuilles légère-
ment arrondies, ondulées, rouge sang, ner-
vures rouge plus foncé, bords lavés de vert
sombre; iVo 5, feuilles sagittées, rose pâle, à
nervures rouge intense, etc.

M. Bleu exposait en môme temps une collec-
tion charmante de Bertolonia, et, parmi les
nouveautés qu’il a obtenues de semis dans
ce même genre, nous avons surtout admiré
les suivantes : Mademoiselle de Freycinet^
feuilles à fond vert brun, largement réti-
culées et ponctuées de carmin métallique
brillant. — Marguerite Wilson, fond som-
bre, nervures et ponctuations nombreuses,
argent. — No iO, grandes feuilles, à fond
roux verdâtre foncé, réticulé et ponctué
de rose métallique. — Alice Van Geert, très-
grandes feuilles, blanc légèrement verdâtre,
nervures roses.

Puis le Bégonia villosa argentea purpurata,
joli hybride entre les Z?, stigmosa et Otto Fors-
ter, à feuilles gaufrées, profondément sillon-
nées, à reflets argentés violacés, fond vert clair
grisâtre.

Les Bégonias tuberculeux de M. Robert sont
vraiment admirables, avec leurs fleurs énormes,
aux pétales amples, légèrement ondulés, aux
coloris d’une fraîcheur et d’une intensité
exquises.

Les Azalées de l’Inde de M. Truffant sont
d’une culture aussi irréprochable que celles
que préparent les spécialistes belges et an-
glais. Dans les beaux exemplaires qu’il avait
envoyés, les variétés qui suivent attiraient sur-
tout l’attention : Iveryana, fleurs blanc pur ;
Comtesse de Beaufort, carmin vif ; Marquis of
Lorne, rouge sang; François Devos, violet
éblouissant.

Les Grotons et les Dracénas de MM. Chan-
trier défient toute comparaison et sont connus
de tous les amateurs. On sait avec quel
succès ces habiles cultivateurs se sonLappli-
qués aux hybridations de VA. Andreanum et
ils avaient envoyé, cette année, avec un su-
perbe exemplaire de la plante type, les belles
variétés qu’ils en ont obtenues, c’est-à-dire
les A. Mortfontanense, roseum grandiflorum,
cruentum, Houlletianum, etc.

Au milieu de leurs magnifiques Grotons
déjà connus du public, quelques beaux sujets
de semis, inédits, attiraient l’attention par leurs
coloris nouveaux. Nous avons remarqué no-
tamment une forme à feuilles d’un coloris ver-
millon vif tout nouveau, une autre à feuilles
arrondies grenat noir, à nervures rouge
sang, etc.

Les Glématites de M. Ghristen sont toujours
aussi belles. Il leur avait ajouté, cette année,
une fort nombreuse collection de Rosiers
grimpants, parmi lesquels les variétés remon-
tantes les plus intéressantes étaient : Madame

Alfred Carrière, fleurs semi-doubles, blanc
pur; Jeanne d'Arc, fleur très-double, blanche;
Polyantha Williams Evergreen, fleur moyenne,
blanc rosé ; Polyantha W. Richardson, fleur
jaune carné vif. Ge sont là des plantes de pre-
mier ordre que nous recommandons tout par-
ticulièrement aux amateurs. M. Boucher expo-
sait aussi de belles Glématites en nombreuses
variétés.

Les plantes à feuillage ornemental : Palmiers,
Broméliacées, Aroïdées, Fougères, etc., avaient
de nouveau appelé en concurrence nos grands
horticulteurs parisiens. M. Ghantin avait exposé
ses superbes exemplaires dont l’énumération
nous entraînerait beaucoup trop loin. Nous
avons revu avec plaisir son beau Kataki-
dozamia Mac Leay, cette Gycadée aux feuilles
pennées, vert noir, élégamment retombantes,
et admiré un Todea superha, ravissante Fou-
gère bien connue, dont les feuilles épaissement
veloutées sont, sur le même pied, vert tendre,
vert foncé et vert fortement bronzé. M. Truf-
fant tient toujours la tête pour la perfection
de ses procédés de culture ; les plantes de
serre chaude qu’il produit ont toujours la fraî-
cheur d’un papillon nouvellement éclos. MM. Jo-
libois (Luxembourg), Saison-Lierval, Dallé,
Savoye, Duval, Fletcher, Landry, Terrier, etc.,
avaient envoyé des collections fort intéressantes
de plantes bien cultivées. _

Le public s’arrêtait pour contempler les beaux
spécimens des plantes de marché envoyés par
M. Dallé : Hortensia, Deutzia, Pélargonium,
Erica, Chrysanthemum, Cytisus, le tout en
variétés d’élite.

L’intérêt que, dans nos expositions, pré-
sentent les plantes de pleine terre est certai-
nement aussi grand que celui des plantes que
nous venons d’examiner. Quel magnifique ta-
bleau que celui offert par ces masses de Rho-
dodendron aux glorieuses (1) fleurs !

Quoi de plus beau que ces superbes plantes
aux floraisons si variées de couleur : violet
mauve vif dans la variété Boursault, puis car-
min vif, rouge pourpre éblouissant, rose pâle,
rouge violacé, violet pourpre presque -noir,
blanc, soufre, etc., dans les belles formes :
Bouquet de Flore, William Austin, Comtess
of Clancarty, Old Port, Nigrescens, Album
elegans, Ochroleucum, etc., qui sont parmi
les plus belles que nous ayons remarquées
dans les apports de MM. Groux, Moser et
Defresne.

Les compagnes habituelles des Rhododen-
drons, les Azalées de pleine terre, n’occupent
pas dans les jardins la place qu’elles devraient
y avoir. Quelle fraîcheur, quelle harmonie,

(1) L’expression glorieuse, ici employée, est sou-
vent usitée en pareil cas en Angleterre (glorious)
et nous semble bien résumer les adjectifs dont on
est tenté de se servir pour exprimer l’admiration
qu’excite la vue d’une corbeille de Rhododen-
drons en variétés de choix, fleuries en même
temps.

248

EXPOSITION DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D’iIORTIGULTURE DE FRANCE.

quelle flistindion dans la couleur de ces fleurs,
dont les masses sont disposées naturellement
d’une façon toute gracieuse, et non compacte
comme dans les Azalées de serre. M. Groux en
avait envoyé une fort belle collection où nous
avons surtout admiré : Aréthuse, blanc légère-
ment lavé de jaune; Fama, saumonet rose vif;
Isabelle Y an Iloutte, jaune paille; Comte de
Gomer, brique sang; Baron Ed. de RoUischild,
vermillon ; W.-E. Gumhlelon, jaune clair ;
Deciis Jwrtoruyn, variété au port irrégulier, à
fleurs petites, roses et jaunes, en })aquet ,
ressemblant à des inflorescences de Chèvre-
feuilles; Consule Ceresole, aurore lavé de
vermillon.

Dans le lot de M. Moser, où les variétés pré-
cédentes se retrouvaient pour la plupart, nous
avons également admiré : Bouquet de Flore,
jaune vif; Ch. Kékulé, jaune orange; Alp. La-
vallée, vermillon vif; Comte Papadopoli, rouge
brique clair, etc.

Nos rosiéristes ont eu, cette année, une
exposition fort belle. Leurs spécimens, notam-
ment ceux de MM. Lévêque et fils et Charles
Verdier, avaient un feuillage touffu, vert foncé,
une floraison extrêmement abondante, amenée
juste à point, dénotant une supériorité de cul-
ture maintes fois constatée.

Comme plantes de tout premier choix parmi
les nouveautés, nous avons remarqué, dans le
lot de MM. Lévêque et fils. Princesse de Béarn,
double rouge pourpre, à pétales légèrement
ondulés; Comtesse Freissinet de Bellanger,
rose carminé, plus pâle sur le bord des pé-
tales ; Anna Ollivier, Ûeurs très-grandes, jaune
paille, à pétales récurvés; Madame Cusin,
fleurs très-grandes, rose nuancé, onglet et bas
des pétales jaune paille ; Souvenir de Thérèse
Levet, fleurs assez grandes, carmin foncé très-
vif; Paul Jamain, pourpre violacé très-double;
Marie Lavallée, très-grande, rose pâle, semi-
double, etc. M. Margottin fils avait, comme de
coutume, envoyé des Rosiers supérieurement
cultivés; puis venait M. Rothberg, dont les
collections étaient intéressantes.

Les Lilas à fleurs doubles de M. Lemoine
étaient représentés par les belles variétés : Pré-
sident Grévij, violet pâle; Horace deChoiseul,
rouge ; Michel Buchner, lilas pâle, etc.

Dans la section des arbres et arbustes, M. De-
fresne avait exposé un lot remarquable de Co-
nifères de choix ; la diversité, la rareté et la
belle végétation de ces plantes excitaient l’ad-
miration générale. Un fort beau Sciadopylis
verticillata, haut de 2ni 50 environ, compact,
bien garni, et un Libocedrus sinensis glauca,
étaient les perles de cette collection. MM. De-
fresne, Rothberg, Moser, présentaient de bonnes
collections de plantes à feuillage persistant.

M. L. Paillet expose toujours les plus
belles collections de Pivoines en arbre. Parmi
les nombreuses et superbes variétés qu’il pré-
sentait cette fois, les plus remarquées étaient :
Louise Mouchelet, énormes fleurs saumon lavé

de rose vif au centre de la fleur ; Reine Elisa-
beth, fleurs également très-grandes, rouge
saumoné foncé ; Zénobia, grandes fleurs violet
})Ourprebleuâlre, étamines jaune d’or ; Athlète,
fleurs blanc teinté de lilas, onglet pourpre
marron, etc. M, Ch. Verdier avait aussi
exposé des Pivoines splendides.

Les concours de fleurs annuelles et vivaces
mettent l'égulièrement en présence du public
les jolies plates-bandes composées avec un
goût éclairé par MM. Vilmorin, Andrieux et C*°,
Forgeot, Lecaron, Paul Tollard.

MiM. Ahlmorin avaient disposé à part des cor-
beilles de Cinéraires doubles dont les fleurs
sont aussi grandes que celles de certaines
Pveines-Marguerites, des Calcéolaires aux urnes
larges de 5 centimètres, et dont certaines va-
riétés ont un coloris or tigré de pourpre mar-
ron d’une vigueur surprenante.

Citons encore les Résédas et Pensées de
M. Dupanloiip, les plantes bulbeuses de
MM. Delaliaye ; les énonnes Chrysanthèmes
Comtesse de Chambord, de M. Gillard; les
Calcéolaires hybrides de M. Leurot ; les Cac-
tées de M. Simon; les Œillets de M. Brot-
Delahaye ; les Reines-Marguerites nuancées de
M. Schwartz; lesbouquets deM“c Lion, MM. La-
chaume, Bories, qui soutenaient la bonne ré-
putation de nos fleuristes parisiens, et nous
aurons terminé notre revue pour les plantes
d’ornement.

La section des fruits nous a fait admirer les
Chasselas de M. Salomon aux grains rebondis,
dorés, comme ceux que l’on récolte en sep-
tembre à Thomery. De ces Raisins, les uns for-
cés, représentaient la récolte de 1886, tandis
que les autres, aussi pleins, étaient conservés
depuis la récolte, en plein air, de l’année der-
nière; les Prunes, Pêches, Figues, etc., for-
cées, de MM. Margottin père et fils ; les fruits
exotiques de M. Hédiard.

Dans les concours de culture maraîchère,
MM. Vilmorin- Andrieux et Cîe, la Société de
Secours mutuels des maraîchers de la Seine,
les cultures de Gennevilliers, l’Établissement
du Gros-Orme, près Asnières, avaient, comme
de coutume, envoyé des produits remarquables
au double point de vue du choix des variétés
et de la belle culture. Citons également la nom-
breuse collection de Pommes de terre de M. J.
PJgault, celle de M. Chomet, et enfin les Cham-
pignons de M Duvillard, les Fraises et As-
perges de M. L. Lliérault, apports remar-
quables, devant lesquels les gastronomes res-
taient en contemplation. Ch. Thays.

Liste des principaux lauréats.

Grand prix d'honneur: M. Chantin (Palmiers).

Médailles d'honneur : A. Alb. Truffaut (Orchi-
dées); M. B\e\x (Caladium, Bertolonia, Sonerila,
Anthurium) -, M. Dallé (Plantes de serre) ; M. Sa-
voye (Plantes de serre); MM. Chantrier frères
(Crotons); M. Massange de Louvrex (Cattleya);
Compagnie Continentale (Plantes d’introduction

CULTURE DE

nouvelle) ; M. Defresne (Conifères) ; M. Moser
(Rhododendrons); M. Ch. Verdier (Rosiers);
M. Lévêque (Rosiers'); MM. Vihnorin-Andrieux
et Cf>> (Plantes herbacées d’ornement); M'^e E. Lion
(Rûuqiiets) ; Association de secours mutuels des
Jardiniers de la Seine (Légumes) ; M. L. Lhérault
(Asperges).

Diplôme d’honneur: M. Jolibois, jardinier en
chef du Luxembourg (Broméliacées).

Médailles d'or.

Plantes à feuillage ornemental de récente in-
troduction : M. Chantin.

Plante à feuillage ornemental arrivée le plus
près de son maximum de développement: M. Chan-
tin.

Plantes marchandes à feuillage : MM. Duval,
Alb. Truffaut.

Plantes de serre chaude : M. Fletcher.

Plantes à feuillage coloré, panaché, maculé :
M. Terrier.

Orchidées exotiques en fleurs : MM. Ant. Chan-
tin, Alf. Bleu.

Gloxinias: M. Vallerand.

Broméliacées : M. Alb. Truffaut.

CULTURE D

En général, les Alocasia, ces charmantes
Aroïdées, ont une trop faible place dans l’es-
time des cultivateurs. La difficulté de leur
culture et le peu de solidité qu’on attribue
bien à tort à leur feuillage sont les causes
principales du délaissement où elles sont.

Ces plantes, cependant, dépassent en rus-
ticité beaucoup d’autres plus renommées,
telles que Crotons, Dracénas, et nous avons
pu maintes fois le constater, en employant le
procédé de culture en serre cliaude que voici :

Quand les plantes reviennent des garni-
tures d’appartement, je les traite comme si
elles étaient récemment importées, c’est-à-
dire en les lais-sant dans un repos complet
pendant plusieurs jours, dans une serre à
multiplication. Ensuite, je prépare en serre
chaude, près du verre, un lit de sable de
rivière dans lequel j’enfonce debout les' tron-
çons éCAlocasia, en ayant soin d’y entrete-
nir une constante humidité. Dans ces con-
ditions, la croissance se fait rapidement.
Aussitôt qu’une feuille est développée, je
prépare, dans la même serre, une planche de
pleine terre de la façon suivante : immé-
diatement sur les tuiles de la bâche, je mets
un bon drainage de mâchefer sur lequel je
place un lit de mousse ou de sphagnum sec,
de préférence, et ensuite un mélange de ce
dernier avec de la terre de bruyère grossiè-
rement concassée et de charbon de bois.
Ceci fait, je donne un fort mouillage et je
plante les Alocasia à demeure, ainsi que
beaucoup d’autres plantes à refaire, parti-
culièrement les Aroïdées, qui se plaisent

ALOCASIA. 249

Bégonias tubéreux à Heurs simples: M. Alb.
Robert.

Aroïdées : M. Ant. Chantin.

Caladium : M. Alf. Bleu.

Dracæna : MM. Chantrier, frères.

Fougères arborescentes: M. Ant. Chantin.

Fougères herbacées : M. Ant. Chantin.

Cycadées : M. Ant. Chantin.

Arbustes à feuillage persistant : M. H. Defresne.

Rhododendrons : MM Croux et fils.

Azalées politiques, A . mollis fleuries ; M. Moser
(quatre médailles).

Rosiers en fleurs: MM. Lévêque et fils, Ch. Ver-
dier (deux médailles).

Plantes annuelles et bisannuelles fleuries :
MM. Vilmorin-Andrieux et C>c.

Corbeille de plantes fleuries : M. Lecaron.

Ornementation en fleurs : M. Bories.

Arbres fruitiers forcés : M. Margottin père.

Légumes forcés : M. Cousin.

Plantes artificielles: M^^® Marie Fortier.

Industrie. — Serres en fer: MM. Ferry, Izam-
bert.

Chauffages : M. Paul Lebœuf.

Constructions rustiques : MM. Dubos et C*°.

; ALOCASIA

dans ce compost et y ont bientôt pris des
proportions considérables. Quoique l’on
puisse faire ce travail à toute saison de l’an-
née, il est bien préférable de profiter des pre-
miers beaux jours , ce qui donne le temps
aux plantes de bien se faire jusqu’au com-
mencement d’août, bonne époque pour les
relever et les mettre en pots afin qu’elles aient
le temps de refaire de nouvelles racines avant
les premiers froids.

Une chose essentielle à observer lors
du rempotage, en arrachant de la pleine
terre les plantes qui ont naturellement
émis de nombreuses et longues racines,
c’est d’en supprimer au besoin quelques-
unes, car s’il fallait conserver toute la motte
qu’elles entraînent, il faudrait un vase trop
grand. Il n’y a aucun inconvénient à se-
couer et à faire tomber une grande partie de
la terre. Ce qu’on ne doit pas oublier, c’est de
tremper les racines dans l’eau avant de
mettre en pots, car, en suivant avec soin
cette précaution, jamais les plantes nefanent.
En effet, l’adhérence de la terre sur les ra-
cines mouillées d’avance est bien plus ra-
pide que par tout autre moyen.

Il m’arrive aussi quelquefois, lorsque je
suis pressé de planter, de rempoter les Alo-
casia tout de suite, sans les livrer à la pleine
terre, mais toujours après le repos indiqué et
la mise en végétation dans le sable; je mets
alors plusieurs turions par pots. J’obtiens
ainsi plus vite des plantes propres aux garni-
tures, mais moins fortes et moins belles.

Bach.

250

CYCLAMENS DE PEDSE A FLEURS DOUBLES.

QCLVMF.XS DE PEUSE A EEEÜRS DOIRLES

Depuis ([lie des semis assez récents et
une culture perfectionnée ont produit une
véri tatile
révolution
dans la pro-
duction des
Cyclamens
(te serre, ces
charmantes
plantes ont
pris laveur
à un point
extraordi-
naire. Non
seulement
on s’est mis
à recher-
cher les plus
lielles varié-
t é s P O U r

porte -grai-
nes, mais
les races
I strain s /
créées par
q U e 1 q u e s
h O r t i c U 1 -
leurs an-
glais leur
ont conquis
une véritable gloire
et... beaucoup d’ar-
gent.

Les horticulteurs
français ne sont
point restés en ar-
rière dans cette
course au progrès,
et Versailles sur-
tout s’est tenu au
premier rang. Mais
voici que le centre-
sud de la France
prend part à l’ac-
tion. De nouvelles
formes nous arri-
vent aujourd’hui de
M. Bruant : des Cy-
clamens à fleurs
doubles. Nous ve-
nons aussi
informé d’autres
cas de du plicature
bien caractérisée dans ces jolies Primu-
lacées. Nous avons reçu plusieurs pieds

couveris de tleiirs toutes semblables. Voici
la d(3Scripîion de cette curieuse nouveauté :

Plante
(figures 68
et 69) cespi-
teuse, d’un
port régu-
lier, très-
feuillue et
abondam-
ment fleu-
rie. Feuilles
à pétiole
dressé, cy-
lindrique,
rouge vi-
neux strié,
plus pale au
sommet qui
est élargi et
canaliculé,
à limbe
charnu, éta-
lé, cordi-
forme, ob-
tus, à bords
légèrement
dé fléchi s
denticulés ,
à sinus ba-
silaire obtus, d’un
vert foncé avec des
nervures et une
zone intermédiaire
pâle argentée, page
inférieure vert pâle
teinté de rose. Pé-
doncules uni do-
res robustes, un
tiers ou moitié plus
hauts que les feuil-
les, gris rougeâtre,
annelés de zones
olive, hispidulo-
glanduleux, brus-
quement défléchis
au sommet. Calyce
brun, glanduleux,
à lobes courts, del-
toïdes, entourés de
points verts et
d’un bord blanc,
aminci, émoussé,
zébrés de rouge noir en dedans. Corolle à
tube normal, à cinq lobes principaux détlé-

Fig. 68. — Cyclamen à Heurs doubles (port au 1(3 de grandeur naturelle).

d’être

Fig. 69. — Cyclamen à fleurs doubles (fleur de grandeur
naturelle).

DES PLANTES NATURELLEMENT JAUNES.

chis comme dans le type (paraissant érigés
par rinilexion du pédoncule), lancéolés,
tordus, plus ou moins ai^nis ou obtus,
rose violacé tendre très-pur, passant au
rouge violet toiicé à la base. La dupli-
cature a pour cause, à l’intérieur du tube
urcéolé, la transformation des étamines
en pétales également tordus, dressés ou
étalés, diversement développés et portant
inférieurement, sur leur milieu, l’anthère
allongée, déformée ou cornue à la surface
interne et couverte de rugosités noi-
râtres. I.’ovaire est ovoïde, côtelé, et le
style conique.

Une deuxième variété nous a montré des

251

fleurs également doubles, mais d’un rouge
violacé Irès-vif.

Toutes ces Heurs exhalent un parfum
très-doux et très-pénétrant d’eau de Heurs
(l’oi'anger.

C’est donc une nouvelle race qui se trouve
ainsi créée. La confoianation du pollen nous
a paru parfaite, et il n’y a pas de doute que
des vaiiétés doubles, de plus en plus per-
fectionnées, sortent des premiers sujets que
M. Bruant nous a communiqués.

Nous souhaitons vivement que les Cycla-
mens à Heurs doubles puissent être pro-
chainement mis au commerce.

Ed. André.

[)ES

PLANTES NATURELLEMENT JAUNES

Les plantes en question, dont l’horticul-
ture ornementale tire un très-bon parti,
sont celles qui conservent toute l’année
cette teinte jaune plus ou moins foncée qui
se rencontre très-fréquemment dans les
plantes vraiment panachées, c’est-à-dire
qui, sur un point quelconque, présentent
plusieurs couleurs en opposition les unes
avec les autres.

Ces plantes rentrent dans la catégorie de
celles à feuillages uniformément colorés,
qui constituent dans ce groupe une nou-
velle série que l’on appelle Chromique ou
Xanthique. Elles se distinguent donc des
plantes panachées proprement dites, en ce
sens qu’elles n’ont qu’une seule coideur,
excepté pour leurs Heurs.

Presque tous les genres de plantes peu-
vent présenter cette coloration particulière
qui résulte de combinaisons spéciales, mais
non d’éléments particuliers. Bien que le
nombre en soit encore très-petit, it n’est pas
douteux qu’il s’accroîtra à mesure que de
nouveaux besoins se feront sentir et que
l’on y portera plus d’attention.

Notons aussi que ces caractères excep-
tionnels de coloration se rencontrent, bien
qu’en quantité très-inégale, dans tous les
végétaux, soit ligneux, soit herbacés, qu’il
s’agisse de Heurs ou de légumes, de végé-
taux de pleine terre ou de plantes de serre.
En voici un aperçu :

Légumes. — Arroche blonde ; Mâche à
feuille de Laitue ; Chicorée à couper ou tou-
jours blanche ; Scarole blonde ; Cresson
alénois doré. Un grand nombre de Laitues,
telles que Earlg Simpson, Blonde d’été.
Blonde d’hiver. Blonde de Berlin, etc., Bo-

mXme Alphange, Scarole blonde, présentent
aussi cette coloration ; Moutarde de la Chine,
Pourpier doré, Poirée carde jaune, Poirée
blonde. Betterave jaune. Chou à grosses
côtes, C. de Milan doré, C. à mille têtes.

Plantes herbacées, cV ornement, depleine
terre et de serre. — Belle de Nuit naine à
fleurs blanches ; Verveine hybride à feuilles
jaunes ; Spergtda qnlifera aurea, Stella-
ria graminea aurea; plusieurs variétés
de Coleus, Matricaria aurea; les Pyre~
thrum partheiiium aureimi, P. aureum
laciniatum , P. aureum selaginoides ,
P. aureum discoideum , Alternanthera
paronychioides aurea major; A. aurea
nana; Fuchsia Pillar of gold, F. Cloth
of gold, F. Golden Fleece, Pélargonium
zonale Cristal Palace Gem, P. interna-
tional, P. CreeeVs seedling, P. Robert
Fish.

Arbres et arbustes. — Catalpa syrin-
gæfolia aurea; Quercus Concordia ; Vei-
gela Leymansii (celui-ci brûle au soleil).
Pêcher à écorce et à feuilles jaunes; plu-
sieurs variétés de Fusain du Japon, telles
que les F.flavescens, pallens, aurea; Acer
pseudo-Platanus lutescens, A. pseudo-
Plat. Woorlei, Aucuba japonica aurea ,
Buxus suffruticosa aurea. Cornus mas
foins aureis, Corylus avellana aurea,
Cratægus oxyacantlia foliis luteis ; Fraxi-
nus excelsior foliis aureis, Hedera pal-
mata aurea ; Ilex aquifolium lutescens,
Jasminum nudiflorum aureum ; Ligust-
rum vulgare aurea; Padus Mahcdeb foliis
aureis; Populus canadensis aurea Van
Geerti; Ptelea trifoliata aurea; Ribes
alpinum, var. pumila aurea; Robinia

252

BÉGONIA. HYBRIDE ARTHUR MALLET.

pseudo-Acacia anrea ; Samlmcus nùjra
foliis aurcis ; Spiræa opulifolia Intea ;
Syringa Emodiaurca ; Sarotliamnus sco-
parius foliis varicgalis ; Tilia plcdyphylla
pyramidata aurea ; Uhmis montana au-
rea ; U. Dampieri Wredei.

Conifères. — Biota flava, Cupressus
Lmvsoniana aurea, Juniperus sinensis
aurea, Retinospora ohtusa aierca , R. pi-
sifera aurea, etc.

Lorsqu’il s’agil de ces jdantes jaunâtres
recherchées^ soit pour rornementation, soit
comme légumes, il n’est pas rare d’entendre
faire cette objection : « Ce sont des plantes
malades. » — Malades, pounpioi ? Est-ce
parce qu’elles sont jaunes ? Mais alors si le
jaune indique un état maladif, pourquoi n’en
est-il pas de meme du brun, du rouge, etc. ?
D’autre part, presque toutes ces plantes

se reproduisent par graines et beaucoup
d’entre elles étant meme plus vigoureuses
que certaines du même genre qui sont
vertes, on peut se demander quel est le
signe de la maladie ! Et si la couleur indique
cet état, alors ne serait-il pas contraire à la
logique et au bon sens de voir fréquem-
ment des malades (jaunes) plus vigoureux
et plus robustes que d’autres regardés
comme étant bien portants, par cette seule
raison ({u’ils seraient verts !

En attendant et quelles que soient sur ce
sujet les opinions scientifiques qui seront
émises, les horticulteurs continueront à re-
chercher ces plantes, que l’on dit être ma-
lades, et même, pour certains cas de déco-
rations spéciales, à les préférer à d’autres
dites en bonne santé.

E.-A. Carrière.

BÉGONIA HYBRIDE ARTHUR MALLET

Si, quelle que soit son habileté, un ar-
tiste est toujours impuissant à reproduire
les choses de la nature, de telle sorte qu’il
existe toujours une différence considérable
entre l’original et sa copie, la difficulté est
intiniment plus grande lorsqu’il s’agit de
les décrire. Dans ce cas, en effet, on n’a que
des mots à sa disposition, et, outre leur
insuffisance, ces mots ont encore l’inconvé-
nient de pouvoir être très-différemment
interprétés. Mais, en associant ces deux
modes d’action, c’est-à-dire en joignant à la
description le dessin et le coloris, on aug-
mente les chances de réussite et l’on peut
arriver plus près de la vérité. C’est ce que
nous avons fait ici en appelant à notre secours
M. Godard, l’habile artiste de la Revue hor-
ticole, qui a fait faquarelle dont la cbromo-
litbograpbie ci -contre est une copie. Nous
osons donc espérer que, grâce à cette com-
liinaison, nous pourrons donner une idée
relativement assez exacte du magnifique
Bégonia Arf/mr Mallet, dont voici une des-
cription sommaire :

Plante caulescente, glabre de toutes parts.
Souche à racines fibreuses, non renflées.
Tige droite, raide, à écorce luisante vert
olive, lavée ou marbrée rougeâtre. Feuilles
sur un gros pétiole dressé, à limbe épais,
fortement inéquilatéral, plan, non tour-
menté, régulièrement atténué en une pointe
obtuse, long d’environ 15 à 18 centimètres,
large de 6 à 8 centimètres dans son plus
grand diamètre, entier ou à peine çà et là
faiblement denticulé, d’un rouge brillant

très-foncé en dessous, à face supérieure
d’un rose violet et comme perlé, à reflets
brillants, variant en intensité suivant l’état
de végétation des parties et de la lu-
mière qui les éclaire, et produisant ainsi les
nuances les plus diverses et les plus fines
augmentées des contrastes les plus harmo-
nieux. Cette belle couleur rose violacé,
mauve nacré et perlé, que présente la face
supérieure des feuilles du B. Arthur Mal-
let, rappelle un peu les nuances indicibles
que présentent les feuilles du Bertolonia
Van-Houttei. Quant aux fleurs, elles sont
nombreuses, disposées en ombelles corym-
biformes ; les boutons sont d’un beau rouge
foncé vineux ; les divisions sont rose car-
miné à l’extérieur tandis que la partie in-
terne est d’un rose carné pâle, ce qui pro-
duit un charmant contraste.

D’autre part, ne pouvant par notre des-
cription donner qu’une idée très-relative
de la beauté du B. Arthur Mallet, nous
prions le lecteur de se reporter à notre cbro-
molitbograpbie, qui, par comparais'on, lui
permettra de compléter le tableau, en
ajoutant ce que la parole est impuissante à
traduire.

Quant à l’origine de cette splendide va-
riété, la voici : C’est un hybride, obtenu,
à Jouy-en-Jüsas, par M. Lionnet, jardinier
régisseur de M. Arthur Mallet, par la fécon-
dation du B. subpeltata par le B. Eldo-
rado. C’est de cette fécondation, dont nous
avons déjà parlé (1), qu’est également sortie
■ (1) Voir Revue horticole, 1885, p. 561.

>

1

i

I

Gûdd^ci. del.

ChrornolùJv. &.S^ve.r&yn^ .

Bi'<jonia Art/mr Mallet .

I

ROSARIUM POUR JARDINS DE DIMENSIONS RESTREINTES.

253

une antre plante très-remarqnable, le
B. Noémi Mallet.

Ces deux variétés, diversement jolies, font
partie d’un nouveau groupe trcs-inléressant,
qni déjà, d’nn premier jet, a produit un
grand nombre de plantes éminemment or-
nementales. Disons, toutefois, que celle dont
nous parlons est la pins brillante et môme
que par son coloris elle constitue une pré-
cieuse exception dans le genre Bégonia.

Comme caractères généraux, le B. Arlhur
Mallet présente ceux du type et notamment
de ses parents ; ses tiges principales et même
leurs ramifications ont une tendance à
s’élancer; aussi les plantes doivent-elles être
fréquemment pincées. B faut à ces plantes
une terre de bruyère fibro-spongieuse à la-
quelle on peut même, ainsi qu’on le fait
pour certaines espèces d’Orchidées, ajouter
du sphagnum haché auquel on mélangera

I des racines de l)riiyères grossièrement pi-
lées. Elles s’accommodent particulièrement
de vases de petites dimensions ; ce dont
elles ont surtout l)esoin, c’est d’être drai-
nées, surtout si les vases sont profonds;
dans ce dernier cas, cela est indispensable,
le développement des jeunes racines ayant
particulièrement lieu au collet des j)lantes.

Quant à la multiplication, on la fait par
boutures en employant les parties jeunes
que l’on peut diviser plus ou moins ; il
suffit d’une feuille portant à sa base un
fragment de tige, muni d’un œil à la base.
Il n’est même pas nécessaire de les mettre
en terre, ce qui n’est cependant pas nui-
sible ; il suffit de les placer sur des tablettes
ou sur une bâche entre des charbons ou des
morceaux d’escarl)illes,où elles s’enracinent
pourvu qu’il y ait de la chaleur et de l’hu-
midité. E.-A. Carrière.

ROSARIUM POUR JARDINS DE DIMENSIONS RESTREINTES

Le Rosarium devrait faire nécessaire-
ment partie de toute propriété de plaisance.
C’est là que,
rassemblées
en collec-
tions, les plus
belles varié-
tés de roses,
greffées sur
tiges à une
hauteur qui
en facilite la
cueillette, ou
même tenues
à basses ti-
ges, peuvent
être exami-
nées à loisir,
comparées,
et coupées
pour la con-
fection des
1j O U q U e t s .

Cela n’em-
pêche pas,
bien enten-
du, la dis-
persion dans
la propriété
de Piosiers
nains, grim-
pants, en

buissons, etc., plantés en corbeilles, pa-
lissés contre les murailles ou sur les treil-

FiR.

Fig. 71. — Picmarium. Coupe du terrain suivant D E.

lages, sur les arbres âgés, ou bien encore
mélangés aux plantes à feuillage persis-
tant, en un
mot, sous
toutes les for-
mes que l’on
peut imposer
aux innom-
brables espè-
ces et variétés
de cet admi-
rable genre.

Nous don-
nerons pro-
chainement
le type d’un
Rosarium
(on pourrait
dire en fran-
çais : Rose-
raie) pour
un parc de
moyenne é-
tendue. C’est
un sujet à
multiples as-
pects sur le-
quel on peut
revenir plus
d’une fois.

Pour au-
j ou rd ’ hui^

nous parlerons d’un Rosarium que nous
avons eu, ces jours derniers, l’occasion de

1 3 3 4

70. — Plan d’un Rosarium en losanges.

254

LE CENTENAIRE DE PARMENTIER.

remarquer dans iin jardin ])ien tenu des
environs de Paris, sur l’iin des coteanx de
la Seine et qui nous seinl)le réunir les
conditions désiral)les en ])ai‘eil cas.

]{ap])olons d’abord ({ue les |)rinci[)ales de
ces conditions sont les suivantes:

J)isposüio)i du terrain en pente, Voh-
seriadeur devant se trouver (tu point te
jd^ts bas pour obtenir un atjréabte coup
(Vœil d’ensemble.

Entourage du Rosarium, sur les côtés
opposés à celui d’où it doit êire vu, par
des arbustes à l'euiHes persistantes.

Emploi de Rosiers greffés d hauteur
de tige pour que l’on pmisse, sans se
baisser, en observer les couleurs et cueil-
lir les fleurs.

Garniture du sol par des plantes peu
épuisantes, sur lesqutdles les fleurs se dé-
tachent en vigueur.

Le dessin ci-contre 70) indiquera le
moyen très-simple par lequel on a obtenu
un excellent résultat.

fin A se trouve un mur assez élevé, sé-
paré de l’allée B par un terrain en pente,
(tonton voit la coupe sur la figure 71.

Ce terrain, dont la disposition était des
plus favorables, a été utilisé ainsi :

Contre le mur A, des Lierres d’Irlande et
des Chèvrefeuilles toujours verts (Lonicera
sempervirens) ont été alternés avec des
Pmsiers de Banks et multitlores. Ce rideau
de verdure somlire émaillée de fleurs a été
prolongé, sur les ciités, par les massifs CC,
composés de Lauriers du Caucase, Aucubas,
Fusains du Japon verts. Houx, qui enca-
drent, de leur feuillage persistant, le pour-
tour du Rosarium.

J^’espace réservé a été divisé en losanges

LE CENTENAIRE

Los organisateurs des fêtes du Centenaire
de Parmentier à Montdidier ont pensé qu’il
était bon qu’une Exposition spéciale de
Pommes de terre eût lieu en cette circons-
tance.

Mais si l’idée était bonne,le moment était
certainement mal choisi, et il eût été Lien
préférable que cette exhibition générale de
Pommes de terre eût lieu en septembre
ou octobre, époque ordinaire de l’arrachage
de ces plantes. B n’est pas douteux que,
dans ce cas, les exposants eussent été beau-
coup plus nombreux, outre qu’à cette
époque les Parmentiëres eussent été plus
belles, leurs caractères plus saillants et

de 2 rnèli-es de C(Mé, séparés les uns (Uns
autres j)ar des seul iers larges de 70 centi-
mèti'es.

Bans charpie losange comjilet, seize P>o-
si(TS ont élé plantés, et l’on voil (jii’auciin
d’eux ne se Iroiive hors de portée de la
main.

La (lisj)osilion diagonale des sentiers les
rend ôq beaucoup moins visibles; d’ailleurs,
ils sont ta])issés de gazon tondu deux fois
|)ar semaine, ])cndant la saison des Pvoses,
pour (pi’une cbaussure légère n’ait rien à
craindre de la rosée.

Au premier printemps, l’inféiaeur des lo-
sanges entre les Piosiei“s est garni de Myo-
sotis, Pensées, Pà([ueretles, Corbeilles d’ar-
gent, Silènes, et, chaque losange étant
composé d’une seule espèce, il en ré.sulte
une mosaïque très-décorative. Plus tard,
ces plantes sont remplacées par des Ver-
veines, Lobélias, Alternantluîras, (Jmt-
phalium , toutes plantes basses et peu
dévorantes.

I! est aisé de se rendre compte de l’aspect
que présente ce Riosarium au moment de
la lloraison. B forme un ensemble parfait,
harmonieux, et il convient d’ajouter qu’il
rend de grands services pour la confection
des bouquets.

Même dans un jardin plat, avec quelques
terrassements peu coûteux on pourra établir
un Rosarium de ce genre. B servirait,
par exemple, à diminuer d’une manière
agréable la hauteur d’un mur séparatif, que
l’on aurait préalablement garni d’une
épaisse bordure d’arbustes à feuilles persis-
tantes, pour servir de repoussoir aux Rosiers
en Heur.

£d. André.

DE PARMENTIER

mieux accusés, ce qui eût facilité la distinc-
tion des variétés.

Comme je crois qu’il n’a jamais été fait
en France d’Exposition spéciale de Pommes
de terre, l’occasion était bonne; avec un
jury compétent on eût pu, à la suite d’é-
tudes sérieuses, faire des rectifications dans
la nomenclature souvent énoncée ; néan-
moins, j’ai pu faire quelques observations
que les lecteurs de la Revue pourront peut-
être ne pas trouver dépourvues d’intérêt.
Ainsi, dans un des lots exposés, j’ai remar-
qué une même variété étant représentée
sous trois noms diflerents.

B serait grandement à désirer qu’un Co-

LE CENTENAIRE DE PARMENTIER.

mité 'spécial s’érigeât en sorte de Congrès,
ainsi qne la chose a été faite pour les fruits,
pour, après nn examen sérieux, faire nn
choix des meilleures variétés de Pommes de
terre et dresser une liste synonymiqne. Un
tel travail, ce me semble, eût été le meil-
leur moyen de fêter utilement le Cente-
naire de Parmentier, l’inventeur, peut-on
presque dire, de la Pomme de terre en
France.

Cependant et malgré le moment mal
choisi pour cette Exposition, il y avait un
certain nombre d’exposants qui montraient
des lots assez importants pour tenter le
travail dont je parle.

Je citerai d’abord la maison Vilmorin, qui
avait envoyé là sa nombreuse et remar-
quable collection d’études générales de
Pommes de terre qui, dit-on, remonte à
l’origine de cette culture. Ces Messieurs
exposaient aussi leurs belles et très-inté-
resantes collections de Blé, d’ Avoine, Maïs,
Betteraves à sucre, ce qui faisait de leur
exposition le principal attrait du Concours.
Le jury leur a attribué un premier prix
d’honneur.

L’Institut agricole de Beauvais exposait
hors concours une grande collection de
Pommes de terre bien choisies; on avait
accompagné leur lot, déjà si intéressant, de
tableaux synoptiques des études et expé-
riences pratiques faites sur la production,
la richesse en fécule et la densité composée
de nombreuses variétés de Pommes de
terre.

M. Joseph Rigault, de Groslay, exposait
une collection de Pommes de terre^ainsi que
des variétés nouvelles et des semis en végé-
tation, pour lesquelles il a obtenu une mé-
daille de vermeil grand module et une mé-
daille d’argent.

Un autre cultivateur de Groslay, M. Hya-
cinthe Rigault, 16, rue de l’Asile, exposait
une collection de cinquante et quelques
variétés de bon choix et d’une dénomi-
nation rigoureusement exacte. Sa qualité
de membre du jury l’excluait naturelle-
ment des récompenses, et le plaçait hors
concours.

M. Camille Triboulet, directeur de la
belle exploitation d’Assainvillers (Somme),
avait fait une exposition très-intéressante;
outre son lot de Pommes de terre qui se
composait d’un très-beau choix, il présen-
tait divers autres produits agricoles tels que
Blés, Avoines, Betteraves, ainsi que des
produits dérivés, par exemple des alcools
obtenus chez lui, dans la distillerie attachée

255

à son exploitation. Il a été récompensé
d’un objet d’art, comme prix d’honneur.

M. Boursier, féculierà Chevrières (Oise),
exposait une collection de Pommes de terre
spécialement utilisées par la féculerie. Le
jury a regretté que cet industriel n’ait pas
complété son lot par des échantillons des
divers produits qu’il obtient dans son exploi-
tation. Le jury lui a accordé une médaille de
vermeil.

M. l’abbé Benoît van Crickinge, exposait
des variétés dites de récente importation, ce
qui, dit-il, est un moyen d’atténuer les ra-
vages de la maladie. Il a été récompensé
d’une médaille de vermeil.

M. Torcy-Vannier, marchand grainier, à
Melun (Seine-et-Marne) , montrait une
nombreuse collection de Pommes de terre
d’une grosseur ordinaire, mais d’une très-
bonne dénomination. Une médaille de ver-
meil lui a été accordée.

M. Cauchetier-Ghaperon, botaniste et
droguiste, à Montdidier, avait une exposi-
tion très-intéressante consistant en travaux
et en manuscrits divers et d’une étude parti-
culière sur la Parmentière ; M. Gauchet est
un admirateur passionné de son compatriote
Parmentier, dont il a fait ressortir les impor-
tants services rendus par ce dernier non
seulement à la France, mais à l’humanité.

M. Galet-Gibout exposait divers produits
extraits de la Pomme de terre, par exemple
du sucre en pain, des fécules, des al-
cools, etc. Le jury lui a décerné un premier
prix : Médaille de vermeil.

M. Pointin-Fiévet, de Montdidier, obte-
nait une médaille d’argent pour sa collection.

M. Longuet et M. Dubois, marchand de
Pommes de terre, à Amiens, étaient récom-
pensés d’une médaille d’argent.

M. Sement, amateur au Chesnay, par
Versailles, exposait, avec quelques variétés
de Pommes de terre, des Chicorées Witlootf
d’une rare et très-belle venue. Faisant par-
partie du jury, M. Sement n’a pu être
récompensé.

En outre des lots dont je viens de parler,
il y en avait un grand nombre d’autres plus
petits. Ils appartenaient à des amateurs ou
des cultivateurs de Montdidier ou des pays
voisins, qui, dans cette circonstance, avaient
saisi cette occasion pour manifester leur
reconnaissance à leur compatriote, Parmen-
tier, qui, par son heureuse importation,
peut être appelé le bienfaiteur de l’huma-
nité. La plupart ont été récompensés d’une
médaille d’argent ou de bronze.

B. Durand.

256

ANTOINE-AUGUSTIN PARMENTIER .

\\T01M>ArGUSTl\ PAUMEMIER

Antoine-Augustin Parmentier naquit à Mont-
didier le 12 août 1737 ; fils d’un commerçant
sans fortune, ses premières éludes furent diri-
gées par sa mère.

A dix-sept ans,
il était élève en
pharmacie; trois
ans plus tard, il
était attaché à
l’armée de Ha-
novre comme
})harmacien mili-
taii'e. Les Prus-
siens le firent
prisonnier et ce
fut pendant sa
captivité que Par-
mentier put ap-
précier à sa juste
valeur Futilité de
la Pomme de
terre. Il rentra en
France en 1763,
après la signature
de la paix, et re-
prit aussitôt ses
chères études à
Paris; en 1765,
il obtint au con-
cours une place
de 'jjliarmacien
gagnant maîtrise
à la maison royale
des Invalides, et
de ce moment, il
occupa les courts
instants de loisir
que lui laissaient
ses fonctions à cul-
tiver la Pomme
de terre et à ré-
diger d’impor-
tants mémoires.

L’Académie de
Besançon avait
mis au concours
la question sui-
vante : Quelles

'plantes, en Fran-
ce^ peuvent sup-
pAèer, dans les
temps de disette,
aux autres nourritures de lliomrne, et quelle
est la nature de l'alirnent qiCon p>eut tirer
de ces végétaux 1 Parmentier, convaincu des
mérites incontestables de la Pomme de terre,
en fit ressortir toute Futilité, et son mé-
moire, couronné par l’Académie de Besançon,
eut un grand retentissement en France et à
l’étranger. De plus, et en récompense de son

activité et de son dévoùment à l’humanité,
Louis XV lui délivra un brevet d’apothicaire-
major. Il ne conserva ces fonctions que jus-
qu’au 31 décem-
bre 1774; mais le
roi lui fit servir
une pension égale
à ses appointe-
mènts, tout en
lui laissant le
logement qu’il

occupait aux In-
valides. C’est

alors qu’il entre-
prit de poursui-
vre ses études
sur la mouture
économique et la
Pomme de terre ;
en passant en re-
vue tous les fruits
et toutes les ra-
cines, il reconnut
de nouveau que
cette Solanée était
bien la seule
plante pouvant
suppléer aux cé-
réales dans les
temps de disette.

La Pomme de
terre était déjà
cultivée en Alle-
magne, en An-
gleterre, dans la
Lorraine, l’Alsace
et les Vosges ;
mais dans la Brie,
la Picardie, la
Normandie, etc.,
un grand nombre
de personnes la
regardaient en-
core comme insa-
lubre ; à Paris, on
refusait d’en man-
ger les tubercu-
les. Parmentier
dut s’imposer la
tâche de détruire
toutes les erreurs
qu’on propageait
i sur la précieuse plante ; la lutte qu’il eut à sou-
' tenir fut longue, mais elle se termina à son
honneur.

C’est sous l’empire des idées erronées qu’il
avait à réfuter que Parmentier, en 1785, époque
où la cherté du blé alarmait et les populations
et le gouvernement, eut l’idée de faire une ex-
périence publique aux portes de Paris, dans le

Fig. 72. — Statue de Parmentier.

CONGRÈS d’horticulture A PARIS.

257

but de démontrer combien était facile la cul-
ture de la Pomme de teri’e. Ces essais furent
faits sur 2 arpents dans la plaine des Sablons
et G arpents dans l’île des Cygnes. Les tuber-
cules y furent }>lantés pendant la première
quinzaine de mai, et, pour attirer les l'cgards
de la population de Paris, on lit garder le ter-
rain pendant le jour par des gendarmes.

L’année suivante, en 178G, de nouvelles ex-
périences furent faites sur 35 arpents dans la
plaine de Grenelle. L’étendue occupée par la
Pomme de terre était telle qu’elle attirait chaque
dimanche de très-nombreux spectateurs.

Au mois d’août, lorsque les tiges furent char-
gées de fleurs, Parmentier sollicita l’honneur
d’en présenter un bouquet à Louis XVI. Le roi,
qui était animé des intentions les plus louables
en faveur des progrès de l’agriculture, ac-
quiesça avec empressement à cette demande.

L’accueil qu’il ht à Parmentier, à Versailles,
devant toute la cour, les félicitations qu’il lui
adressa pour son désintéressement et le noble
but qu’il poursuivait avec une ardeur et une
persévérance des plus louables, furent remar-
qués. Les hauts personnages présents à cette
réception, en voyant le roi attacher quelques
fleurs de pomme de terre à sa boutonnière,
épuisèrent, en l’honneur de Parmentier, les
plus chaudes expressions de la reconnaissance
et de l’admiration, et ils s’engagèrent tous à
cultiver cette précieuse plante.

Les calomnies et les épigrammes cessèrent
devant l’authenticité des faits constatés à la
suite des essais opérés dans la plaine des Sa-
blons et la plaine de Grenelle. Voltaire écrivit
à Parmentier les lignes suivantes : « Vous avez
rendu un grand service à la France en lui
prouvant qu’elle peut tripler ou quadrupler les
substances nécessaires à ses nombreuses popu-
lations... Croyez-moi, une gloire comme la
votre est pure et mérite l’ovation de tous ceux
qui aiment l’humanité. »

A la maturité des tubercules, en octobre, le

peuple vint la nuit en extraire pour en manger
et bien a{)précicr leur qualité. Ce larcin fit plai-
sir à Parmentier, parce qu’il en concluait que
la Pomme de terre pouvait être considérée dé-
sormais comme appartenant à l’opinion pu-
blique.

Les Pommes de terre, cultivées dans la plaine
de Grenelle, ne furent pas gardées pendant le
jour par la force })ublique, mais Parmentier les
tu entourer par un large fossé, dans le but
d’attirer l’attention des maraudeurs et les exci-
ter à les arracher. C’est à partir de ce moment
que, dans les faubourgs, on appela Parmentier ;
\liomme à la Pomme de terre!

La cause de la Pomme de terre était gagnée
devant le i)euple de Paris. Parmentier voulut
alors prouver à la haute Société que cette
})lante pouvait servir à de nombreuses pré})ara-
tions culinaires; le 24 octobre 1787, il donna
aux Invalides un grand dîner dans lequel la
Pomme de terre seule fournit la substance de
tous les mets. Ce repas fit le sujet de toutes les
conversations jiendant plusieurs semaines et
François de Neufehâteau proposa d’apjieler dé-
sormais la Pomme de teire Parmentière, en
l’honneur de l’illustre })ro})agateur.

En 1788, Parmentier fut élu membre titu-
laire de la Société nationale d’agriculture de
France; l’Académie des sciences l’admit dans
son sein en 179G. En l’an VIII, il était jjremier
pharmacien deslarmôes ; en 1801, on l’appela
au conseil de salubrité du département de la
Seine et au conseil général des hospices civils.

Parmentier est mort célibataire. Le 17 dé-
cembre 1813, il s’éteignit à Paris, à l’âge de
soixante-seize ans. Il fut inhumé au Père-
Lachaise, où un monument élevé }>ar les soins
des pharmaciens de Paris rappelle sa mémoire.

Peu d’hommes ont rendu autant de services
que Parmentier à leur pays, à l’humanité. Peu
de noms d’agronomes sont aussi populaires
que le sien en France et à l’étranger.

A. Lesne.

CONGRÈS D’HORTICULTURE A PARIS

Séance du jeudi 13 mai.

Ouverture du Congrès à trois heures en l’hô-
tel de la Société nationale d’horticulture, rue
de Grenelle Saint-Germain, 84. En l’absence
de M. Léon Say, M. Hardy préside. Environ
deux cents membres dans la salle; malgré l’in-
vitation de l’afhche, les dames se sont abste-
nues.

La discussion s’ouvre sur la question du
transport des végétaux vivants ; tout le monde
réprouve la façon dont sont taxés les arbres
voyageant en chemin de fer, mais on s’entend
moins sur les moyens à employer pour arriver
à une entente avec les Compagnies ou pour leur
forcer la main. M. Ghatenay propose d’attaquer
les tarifs généraux plutôt que de demander des

tarifs spéciaux. Les principaux arguments sont
fondés sur la différence des tarifs spéciaux
existant dans chaque Compagnie, sur les dif-
ficultés d’obtenir un tarif uniforme sur tout le
réseau français, sur les négociations très-diffi-
ciles et très-longues qu’il faudrait entreprendre ;
enfin sur ce que les tarifs spéciaux sont tou-
jours révocables. Pourquoi les arbres, qui sont
des produits du sol, ne sont-ils pas assimilés
aux autres produits du sol ? M. Chatenay pro-
pose la résolution suivante, qui est adoptée :
Les horticulteurs français^ réunis en Congrès,
dénoncent aux autorités compétentes le sort
déplorable fait aux arbres vivants par les
Compagnies de chemins de fer et demandent
que les arbres voyagent en 5®, 4® et 5^ séries
comme les autres produits du sol.

258

CONGRÈS d’horticulture A PARIS.

Est également adoptée la proposition de
M. Ti'ufl'aut demandant la suppression de la
majoration de 50 p. iOü.

— Sur la question des tarifs qui régissent
les transports des denrées horticoles^ long
rapport de M. Ilédiart et adoption de ses pro-
positions dont voici la principale :

Les horticulteurs français, réunis en Con-
grès, demandent l’application aux petites
quantités des tarifs ap^jliqués aux grandes
quantités.

L’assemblée vote sans enthousiasme; on a
déjà tant de fois levé la main pour la cause de
l’horticulture sans rien obtenir, à Berne, à
Londres, à Saint-Pétersbourg, à Bruxelles, etc.,
que cette fois on pourrait bien encore la lever
inutilement.

— M. Audibert, de Tarascon, demande la pa-
role sur l’intervention des consuls relativement
aux conventions phylloxériques. Sur cette ques-
tion, M. Godefroy-Lebeuf avait déjà donné des
éclaircissements pouvant apporter une amélio-
ration à l’état de choses existant. M. Audibert,
lui, ne veut pas des consuls; il demande pure-
ment et simplement la suppression des certifi-
cats d’origine. On proteste de divers côtés,
M. Audibert s’étonne, et, en effet, il a pour lui
de bons arguments. Pourquoi, dit-il, des certi-
ficats d’origine? Jusqu’ici ils ont entravé le
commerce , mais ont-ils empêché la propaga-
tion du phylloxéra ? Le certificat d’origine ne
devrait être requis que pour la Vigne ; on ré-
clame ces certificats pour des plantes venant de
pays où la Vigne n’existe même pas. C’est au
milieu des applaudissements de l’assemblée que
sont adoptées les propositions de M. Audibert :

La Société des horticulteurs français réunis
en Congrès demande : Que les certificats

d’origine soient supprimés pour les végétaux
autres que la Vigne; Que les 2)roduits des
puissances élrangères ne soient admis en
France qu’aux mêmes conditions auxquelles
les produits français sont admis dans ces con-
trées; 3^ Que, voie di]_üomatique, le Gou-
vernement français }wenne l’initiative d’une
]woposition devant annuler la Convention de
Berne p>our les végétaux autres que la Vigne.

— M. de Bosschere a parlé sur l’enseigne-
ment de l’horticulture dans les écoles. Il avait
adressé un rapport à la Société sur cette ques-
tion ; il vient le développer. M. de Bosschère
est belge; il a cru, en voyant nos programmes
universitaires, que l’horticulture avait fait chez
nous des progrès considérables, grâce à l’ensei-
gnement donné dans les écoles. Hélas! tant
qu’on n’exigera pas, aux examens, des notions
d’horticulture, les programmes ministériels res-
teront lettre-morte.

On présente une série de vœux ; enfin l’on
s’arrête aux suivants ;

Les horticulteurs français réunis en Congrès
demandent : Que l’enseignement de l’hor-

ticulture soit OBLIGATOIRE daïis les écoles nor-
males ; Qu’un professeur spécial soit atta-

ché à cet enseignement; 3^ Que les Sociétés
soient récompensées selon les efforts qu’elles
font pjour V enseignement horticole.

On vote, mais en secouant la tête, comme si
on ne comptait guère sur la réalisation de ces
vœux.

Séance du vendredi 14 mai 1886.

La séance est ouverte à deux heures. — Peu
de monde, trop peu de monde dans la salle.
M. Max. Cornu prend la parole sur un vœu,
adopté hier par l’assemblée, demandant l’abro-
gation de la] Convention de Berne, M. Cornu
appelle de tous ses vœux cette abrogation, mais
il considère le vote de la veille comme nuisible
aux intérêts de l’horticulture. Mieux eût valu
ne pas attirer l’attention et ne pas réveiller
le sentiment des autres puissances déjà trop
jalouses de notre commerce à propos d’une
convention destinée à tomber d’elle-même en
désuétude.

L’assistance devient peu à peu plus nom-
breuse et |]les personnes qui étaient en retard
doivent se féliciter d’arriver à temps pour en-
tendre M. Vilmorin parler d’une question très-
intéressante et qu’il connaît à fond, ayant été à
même de faire de nombreuses expériences dans
son bel établissement de Verrières. « Quelle
influence l’âge des graines a-t-il sur la qualité
et la quantité des plantes qui proviennent de
ces graines ? » M. Vilmorin dit que la graine la
plus jeune est toujours la meilleure. Il est vrai
que certaines graines germent mieux après un
certain temps de repos que fraîches (Mâches,
Pensées, Graminées) ; mais, d’une manière ab-
solue, ces graines ne sont pas âgées; ici, c’est
une question d’une plus ou moins grande matu-
rité. Le fait que des graines d’un an germent
plus mal que des graines de deux ou trois ans
n’infirme en rien sa thèse, les années étant plus
ou moins bonnes, les récoltes plus ou moins
bien faites.

Très-intéressante et très-controversée éga-
lement la question du « blanc des racines » sur
les arbres fruitiers et les Rosiers, à laquelle
M. Max. Cornu apporte les lumières de sa
science. M. Cornu pense que le blanc des racines
est dû le plus souvent à des débris organiques.
Les échalas sont dans les Vignes une source
d’infection par les détritus que le pied laisse
dans le sol en pourrissant. Il a pu constater que
des Champignons adhéraient en même temps à
des échalas et à des racines. Les plantations
anciennes sont beaucoup plus sujettes à cette
maladie que les jeunes parce que les racines
qui meurent sont une source constante de ma-
ladie pour les nouvelles. Par quoi est produit
le blanc ? Probablement par plusieurs Cham-
pignons très-communs. Gomment le guérir ?
Par l’emploi de produits sulfureux dans le sol.
Gomment en préserver les arbres sains dans
les plantations atteintes ? En arrachant impi-
toyablement les arbres contaminés et en faisant
le vide autour d’eux*

259

PINÇAGE DES CHRYSANTHÈMES.

Un membre du Congrès dit ù l’assemblée
qu’il a employé avec]]succès le sulfure de cal-
cium contre l’oïdium.

Autre question. On nous apprend que le bou-
turage des Pommiers et des Poiriers n’a i)ro-
duit jusqu’ici aucun résultat satisfaisant. Une
douzaine de questions restent encore à exami-
ner et M. le président ne voit pas la possibilité
de les discuter toutes. Le Congrès s’ajourne
au lendemain.

Séance du samedi 15 mai 1886.

MM. Mussat et Bleu parlent sur la quinzième
question : « A quelle cause attribuer la grande

différence qui existe souvent dans la germina-
tion des graines et la croissance des jeunes
plants d’un même semis ? »

M. Mussat dit que la cause de la différence
de germination des graines est difficile à con-
naître, mais ({u’elle doit provenir du milieu
dans lequel elles ont été conservées.

M. Bleu fait remonter la cause des plantes
fortes et faibles dans un même semis à la fé-
condation croisée ou non.

Les conclusions des autres questions posées
sont adoptées telles qu’elles sont imprimées
dans les rapports préliminaii'es et sans dis-
cussion. P. CORNUÂULT.

PINÇAGE DES CllUYSANTIlEMES

Les plantes dont il s’agit ici sont celles
que l’on désigne généralement sous le nom
de (( Chrysanthèmes de l’Inde », bien que
la plupart soient d’origine chinoise ou japo-
naise. Ces plantes, quel que soit le groupe
auquel elles appartiennent, excepté pour la
catégorie des hâtives, fleurissent à l’au-
tomne, s’élèvent plus ou moins et sont éga-
lement très-diflerentes entre elles quant à
leur ramification.

Avec des caractères aussi divers, il est
bien clair qu’on ne peut leur appliquer un
même traitement, si ce n’est en ce qui con-
cerne la culture et la multiplication. Mais, il
en est tout autrement quant au pincement,
dont nous allons parler. Ici, en eflét, il faut
tenir compte des caractères individuels,
c’est-à-dire propres à chaque variété : si elle
vient très-grande, se ramifie beaucoup ou
peu, si les ramifications se mettent facile-
ment à fleurs, si celles-ci sont solitaires ou
si elles fleurissent en bouquets.

Le climat ou les conditions dans lesquelles
on se trouve ainsi que le but à atteindre
peuvent aussi déterminer des différences,
quant au mode d’opérer.

Avant d’aller plus loin, et pour éviter les
confusions entre les choses, nous croyons
devoir nous expliquer quant aux mots.
Ainsi beaucoup de gens, regardant comme
synonymes pinçage et rabattage, se servent
indifféremment de l’un ou de l’autre pour
désigner une opération différente. C’est un
tort. Rabattage est un terme particulière-
ment propre à la culture quand il s’agit de
faire grossir les plantes, de les faire
« TOUFE^ER i. Ainsi on rabat les sujets mai-
gres, qui s’emportent ou s’élancent trop,
afin de les faire drageonner ou ramifier du
bas. Cette opération peut se faire de mars à
mai. Il en est autrement du pinçage, que

l’on doit pratiquer sur des parties en pleine
végétation et seulement vers le sommet des
pousses, là où devront se développer des
ramifications florales qui, dans certains cas,
suivant les variétés, pourront elles-mêmes
subir à leur tour un pinçage.

Bien que le pinçage puisse varier quant à
ses dernières limites et que, pour cette rai-
son, il n’y ait pas lieu de préciser d’une ma-
nière absolue l’époque extrême où il con-
vient de le pratiquer, il y a pourtant, à
ce sujet, des données générales qui, au
moins relativement, peuvent être prises
comme guides. Ainsi, sauf les cas parti-
culiers, sous le climat de Paris et surtout
lorsqu’il s’agit de variétés à grandes fleurs,
il ne faut plus pincer après la fin de juin,
ou par exception jusqu’au 15 juillet. Plus
tard, les plantes pourraient ne plus fleurir
ou donner moins de fleurs et dans ce cas
celles-ci sont toujours plus petites. Toutefois,
lorsque les planfes sont cultivées en pots,
l’inconvénient est moindre, car alors on peut
forcer un peu les planfes en les plaçant au
besoin dans une serre pour les préserver du
froid et des intempéries et alors en obtenir
une bonne floraison.

Il est bien entendu que si les plantes sont
traitées en vue de fleurir très-tard, même
l’hiver, en serre, le dernier pinçage, toutes
circonstances égales d’ailleurs, pourrait être
effectué plus tardivement.

Du reste, toutes ces choses étant essen-
tiellement pratiques, c’est à chacun j suivant
les conditions dans lesquelles il est placéj
les variétés (hâtives et tardives) qu’il cul-
tive, à agir en conséquence afin d’obtenir le
résultat auquel il vise parliculièrement.

Manière d’opérer le pinçage. — Sup-
pression de ramilles ou de fleurs. — Outre
que les pinçages doivent se faire plus ou

269 SOCIÉTÉ NATIONALE D’iIORTICULTURE DE FRANCE. — LES COLLECTIONS DE POMMES DE TERRE.

moins longs on ])lns on moins coiirls sui-
vant les variétés cullivées et le tint pour-
suivi, il faut encore, ])our éviter la confu-
sion et obtenir de lielles fleurs, ne laisser
(pi’un certain nombre de ramilles floi’aleset
parfois même, sur celles-ci, il convient de
ne laisser qu’une quantité déterminée de
fleurs. Dans ce cas, il faut siq)])rimer les
ramilles les plus maigres qui ne fleuriraient

pas ou qui ne donneraient que de mau-
vaises fleurs, cela au détriment des bonnes.

Lorsque la saison aura été défavorable et
que la floraison arrivera à peine à se mani-
fester, il faut enlever toutes les ramilles
douteuses, de manière à reporter les sucs
nourriciers sur les parties Jiien constituées,
qui, alors, produiront de belles fleurs.

Er-A. Carrière.

SOCIÉTÉ NATIONALE D’IIORTICULTUIVE DE EIIANCE

SÉANCE DU 13 MAI 188G

Présentations presque nulles, les horticul-
teurs et les amateurs ayant préféré courir les
chances d’une Elxposition aux Ghamps-Élysées.

Au Comité de floriculture, rien ; au Comité de
pomologie, rien ; au Comité de culture pota-
gère, deux Concombres présentés par M. Chemin ;
l’im blanc superbe, variété (\e Bonncuil, l’autre
vert, variété anglaise.

Tout l’intérêt de la journée réside dans le
Congrès. La séance serait levée au bout
d’un quart d’heure, si M. P. Duebartre n’était
pas là pour faire une communication très-
intéressante. Dans une correspondance lue
à l’une des dernières séances de la Société,
on prétendait que par des lavages, on pou-
vait débarrasser les tubercules de la Pomme
de terre des parasites qui la tuent. M. Du-
ebartre n’est pas de cet avis. La Pomme
de terre est attaquée par un Champignon ento-
pbyte, c’est-à-dire qui croît à l’intérieur. Ce
Champignon comprend deux parties, la partie
végétative et la partie reproductr ice. La partie
végétative se développe à l’intérieur du tubei’-
cule quand la Pomme de terre commence à
gei’iner, pousse et s’allonge avec les tiges, et
par d'innombrables filaments ti'ansforrnés en
suçoii’s pompe le suc de la plante. Bientôt ces
filaments sortent par les stomates de l’épiderme
et se montrent porteurs d’une petite sphère (les
spores) destinée à la reproduction ; c’est la
seconde phase de la vie du parasite. Malheu-

reusement, l’ennemi de la Pomme de terre
jouit d’une très-grande facilité de germination;
il suffit d’une goutte d’eau sur les spores pour
la provoquer. On voit alors se produire le phé-
nomène étrange par lequel certains crypto-
games ont beaucoup de ressemblance avec les
infusoires et les êtres de l’échelle animale. De
petits poils étoilés {anthéndies) commencent
à se mouvoir au milieu de la gouttelette d’eau
qui leur sert d’habitation; ils vont et viennent;
ils ne font pas de grands voyages, mais leurs
excursions n’en sont pas moins fâcheuses. S’ils
rencontrent une surface tendre qui leur plaise,
ils s’y arrêtent, s’y cramponnent, pénètrent
dans les tissus et s’enfoncent fort avant, atten-
dant comme leurs parents une occasion favo-
rable pour se développer. L’ennemi étant à
l’intérieur, conclut M. Duebartre, il est impos-
sible de le détruire par des lavages ou des pro-
cédés analogues. Ici s’arrête la communication.
Nous connaissons le mal, qui trouvera le re-
mède ?

Avant de clore la séance, on lit une lettre
d’un horticulteur de l’Ouest, annonçant qu’un
Cyclamen à fleur double a été obtenu. Le fait
n’est pas isolé et s’est montré cette année sur
plusieurs points. M. Bruant en conclut à un
ébranlement du type ; nous donnons d’ailleurs
dans ce numéro une gravure représentant un
très-beau Cyclamen à fleurs doubles.

LES COLLECTIONS DE POMMES DE TERRE

Dans son compte-rendu du dernier Con-
cours agricole de Paris, M. G. Baltet, après
avoir fait une très-judicieuse remarque sur
le grand nombre de variétés présentées au
public, exprime le désir qu’il soit fait un
choix, une sélection, de manière que ceux
qui viennent visiter les expositions dans le
but d’y faire des acquisitions puissent se
renseigner et apprécier quelles sont les
meilleures variétés à cultiver.

Conserver et comparer par la culture des
collections de Pommes de terre est l’affaire

soit des marchands, soit des amateurs; mais
le tort qu’ont ceux qui font les programmes
et organisent des expositions, c’est de ne
pas limiter le nombre à exposer par con-
cours spéciaux de 20, 25 ou 30 variétés de
chaque catégorie : les variétés potagères et
celles à grand rendement ou de grande
culture étant considérées comme générale-
ment les meilleures.

De cette façon, la tâche du jury serait
simplifiée. Il faut bien l’avouer, cette
partie est souvent mal jugée, fait qui,

ROSA GODEFROYÆ.

généralement, a pour cause l’incompétence,
car peu de gens, en dehors de la praticpie
rigoureuse, sont aptes à formuler une sé-
rieuse opinion sur le bon choix d’un lot, et
surtout à faire une sérieuse distinction entre
les variétés exposées, soit en ce qui concerne
les noms et les synonymies, soit en ce qui a
rapport aux qualités.

La Société nationale d’horticulture de
France, bien inspirée, avait, il y a quelques
années, essayé de faire adopter, après de
sérieuses études, une classification des va-
riétés les plus méritantes. Ce travail, qui
devait être suivi d’une façon perma-
nente, afin d’ôtre toujours à la hauteur des
circonstances, a été abandonné, ce qui est
regrettable assurément. Toutefois, dans ces
appréciations, il est bon d’être assez large,
car si le jardinier, pour da table de son
maître, le cultivateur pour ses liesoins et
l’approvisionnement des marchés, doivent
se contenter de quelques variétés reconnues
de bonne qualité et très-productives dans
son terrain, il peut arriver qu’il n’en soit
pas de même dans d’autres conditions, car,
ainsi qu’on le sait, telle variété qui réussit

261

dans une localité peut ne donner que de
mauvais résultats ailleurs.

Sous le rapport de la qualité surtout, les
terrains influent considérablement, ce qui
explique comment la Pomme de terre
Earhj rose , détestable partout ailleurs ,
est, au contraire, bonne dans les terrains
secs et légers; d’autre part, c’est sa grande
production qui fait que l’on en main-
tient la culture. Des raisons non moins
bonnes militent en faveur de certaines
autres variétés; ainsi la Marinum Bonum,
qui pourtant n’est pas de bonne qualité, est,
parfois, à cause de sa grande rusticité, une
précieuse ressource dans les années où la
maladie des Pommes de terre se fait forte-
ment sentir; par contre, une de nos meil-
leures variétés, la Tétart, est abandonnée
comme étant trop facilement atteinte par
cette même maladie.

Il faut donc, comme je le dis, être assez
large dans le choix à recommander et éviter
de tomber dans un excès contraire en don-
nant de l’importance à des collections in-
nombrables de variétés de Pommes de terre.

Hyacinthe Rigault,

A Groslay ',Seine-et-Oise).

ROSA GODEFROYÆ

Obtenue, en 1881, par M. Godefroy-Le-
beuf, horticulteur à Arg entend, de graines
envoyées de Téhéran par M. Pissard, alors
qu’il était jardinier en chef chez le Shah de
Perse, cette espèce présente les caractères
suivants :

Arbuste de bonne vigueur moyenne, ex-
cessivement floribond, à rameaux dressés,
effilés, plutôt minces que gros, à écorce
glabre, rougeâtre, luisante, non glauque ; ai-
guillons rares, petits, élargis à la base,
légèrement arqués-aigus, d’abord rouillés,
bientôt jaune roux. Feuilles glabres de
toutes parts, très-longtemps persistantes
bien que caduques, à 5-7 folioles longue-
ment et étroitement ovales, finement et ré-
gulièrement dentées, d’un vert foncé, lui-
santes. Inflorescences dressées rappelant
assez celles du Rosier Bengale ordinaire^ à
pédicelles ténus, grêles, rougeâtres. Bou-
tons allongés, effilés, très-élégamment en-
veloppés avant l’épanouissement par les
pièces calycinales qui, alors, se contournent
au sommet du bouton qu’elles dépassent et
couronnent, d’une belle couleur rose chair
lors de l’antbèse. Fleurs grandes, bien ou-
vertes, d’un blanc pur, à pétales nombreux;
les externes, largement obovales, légèrement

écbancrés au milieu, portent au centre un
court mucron obtus. Etamines à filets iné-
gaux, blancs un peu soufrés ; anthères d’un
ben U jaune d’or, petites.

Le Rosa Godefrogæ forme un buisson
dressé, compact, glabre dans toutes ses
parties, très-franchement remontant. Il se
prête facilement au forçage et est même
d’autant plus propre à cet usage que ses
boutons nombreux et gracieusement allon-
gés, d’un beau rose doux, carné pâle, sont
effilés et d’un aspect très-élégant; aussi
sont-ils particulièrement propres à la con-
fection des bouquets. Ce Rosier n’est pas
moins avantageux pour la pleine terre, où
il fleurit continuellement depuis le com-
mencement de l’été jusqu’à l’arrivée des
grands froids.

Jusqu’ici ce Pmsier avait été considéré
par son obtenteur, M. Godefroy-Lebeuf,
comme étant le Rosa Pissardi (1), ce qui
n’est pas, tant s’en faut. Ce dernier, que
nous possédons bien franc et provenant de
boutures du pied-type de Perse, qui nous
avaient été envoyées de Téhéran par M. Pis-
sard, est très-différent du Rosa Godefrogæ,
avec lequel il n’a pour ainsi dire rien de

(1) Voir Revue horticole, 1880, p. 314.

‘262 REVUE DES PLANTES DÉCRITES OU FIGURi'

commun. En oflet, tandis que dans le Rom
Pissardi les fleui-s sont à 5 pétales, par
conséquent tout à tait simples, les pétales
sont mulliples chez le Rosa (>odef'roj/ie.

Quant aux plantes et à leur véi.»-étation,
elles sont complèlement diflerentes. T.e
Posa Pwsardi, d’une extrême vig'ueiir,
constitue d’énormes buissons très-épineux,
à ramitications nomlireuses, arquées; les
folioles sont courtement ovales-arrondies ;
l’écorce est d’un glauque blancliiiti-e.

Ajoutons encore que le Rosa Pissardi

ÉES DANS LES PUBLICATIONS ÉTRANGÈRES.

ne remonte pas, qu’il tleurit relativement
peu et (pie ses boutons, lors([u’ils commen-
cent à s’épanouir, sont blanc soufré, tandis
(pi’ils sont roux dans le Rosa Godefroyce,
((iii pi’ésenle encore celte différence d’étre
pres([ue loujours vert, ce qui est le contraire
du Rosa Pissardi, qui, lui, a les feuilles
très-cadiupies.

Nous avons dédié cette espèce à M. Gode-
froy-T.ebeiif, liorticulleur à Argenteuil, chez
qui on i)ourra se la procurer.

E.-A. Garuière.

REVUE DES PLANTl'S

DÉCRITES OU FIGURÉES DANS LES PUBLICATIONS ÉTRANGÈRES

Botanical Magazine.

Panax Murrayi, Muell. — Araliacées {Bot.
Mag., tab. 6798). — Plante de serre chaude,
très-ornementale, provenant de l’Australie et
autres îles océaniennes, d’où elle a été intro-
duite, en 1881, par M. W. Bull, qui l’avait en
premier lieu nommée Arcdia syjlendklissima.

Tige dressée, simple, garnie à sa partie su-
périeure de belles et grandes feuilles pennées,
longues de 1 mètre et plus; folioles au nombre
de dix à douze paires, ovales-lancéolées, acu-
minées, ondulées, à base arrondie et oblique ;
pétiole duveteux. Ges longues feuilles, d’un vert
lustré, s’étendent horizontalement en rayon-
nant, formant ainsi une sorte de couronne me-
surant près de 3 mètres de diamètre. Fleurs
petites, d’un vert brunâtre, réunies en nom-
breuses ombelles simples, qui forment elles-
mêmes des grappes érigées ou subérigées peu
compactes.

Caryoxjteris Mastacanthus, Schauer. — Yer-
benacées {Bot. Mag., tab. 6799). — Charmant
arbrisseau originaire du Japon et qui, après
avoir été introduit en Europe vers 1846, avait
disparu, on ne sait pourquoi, des cultures. Le
seul reproche que l’on puisse lui faire est de
manquer un peu de rusticité et de demander,
sous notre climat, à être rentré l’hiver en oran-
gerie.

Il atteint au maximum l'“ 50 de hauteur, et
ses branches, arrondies, dressées ou ascen-
dantes, sont garnies de feuilles opposées
ovales ou oblongues, lancéolées, largement
dentées, longues de 3 à 9 centimètres; des ais-
selles de ces feuilles, à la partie supérieure des
branches, des cymes compactes de petites
fleurs d’un bleu brillant, rappelant d’assez près,
par leur disposition et leur forme, les inflores-
cences des Ceanothus.

Phillyrea Vümoriniana, Boissier et Balansa.
— Oléacées {Bot. Mag., tab. 6800). — Cette
espèce, bien connue aujourd’hui à cause des
services qu’elle rend dans l’ornementation des
jardins par ses grandes et belles feuilles per-
sistantes, d’un vert foncé, et ses pa |uets de

fleurs blanches qui se dévelopj)ent à l’aisselle
des feuilles, a été introduite, en 1866, de
l’Asie-Mineure, par Bourgeau. Elle est parfai-
tement rustique sous le climat de Paris.

C4lematis tuhulosa, var. Hookeri, D. Hook.
{Bot. Mag., tab. 6801). — Originaire de la
Chine septentrionale, cette plante, dont De-
caisne avait formé une espèce sous le nom de
C. JJoo/teri, n’est, d’après J. D. Ilooker, qu’une
forme du C. tubulosa. C’est une plante herba-
cée, à ramifications velues, à petites fleurs vio-
let pâle se développant par trois ou quatre à
l’aisselle des feuilles.

Cirrliopetcdum picliiraturn, Lodd. — Or-
chidées {Bot. Mag., tab. 6802). — Espèce à
floraison singulière, découverte dans le Moul-
mein (Indes occidentales) et introduite en Eu-
rope, il y a environ quarante-cinq ans. Ses
pseuso-bulbes, longs de 5 à 7 centimètres,
ovoïdes, développent des feuilles solitaires, lon-
gues de 8 à 15 centimètres, linéaires-oblon-
gues ; dans les fleurs, le sépale supérieur, vert
réticulé et ponctué de violet, est largement
ovale, concave, long de 8 millimètres, et sur-
monté d’un filet étroit et sinueux, violet vif;
les sépales latéraux, vert clair légèrement rayé
de violet, longs de 4 â 5 centimètres, linéaires,
convexes, acuminés, sont soudés par leurs
bords inférieurs et supérieurs, et forment une
sorte d’éperon tubuleux recourbé.

Vitis pteropliora , Baker. — Ampélidées
{Bot. Mag., tab. 6803). — Plante grimpante
superbe et extrêmement vigoureuse, pouvant
garnir en très-peu de temps les fermes de
serres des plus grandes dimensions. Originaire
du Brésil, elle présente les surprenantes sin-
gularités suivantes : à différents points de sa
tige serpentante, des renflements ou tubercules
cylindriques ou en massue se forment, puis se
détachent et tombent sur le sol, où ils don-
nent, dans des conditions favorables, naissance
à de nouveaux individus ; en second lieu, on
remarque que les vrilles de cette espèce sont
grêles, plusieurs fois bifurquées et munies â
leurs extrémités de petits suçoirs adhésifs qui

CORRESPONDANCE.

263

leur permettent de se fixer sur les points d’ap-
pui qu’ils rencontrent. Ces vrilles, en outre,
s’enroulent autour des objets qu’elles rencon-
trent, et secrétent un liquide visqueux qui, en
séchant, les fait encore adhérer plus fortement.

Les branches, vigoureuses, rouge carmin,
sont longitudinalement garnies de quatre ailes
vertes ondulées ; les feuilles, longuement pé-
tiolées, sont formées de trois grandes folioles,
longues de 12 à 15 centimètres, sessiles, ru-
gueuses, ondulées, finement dentées, la termi-
nale trilobée. Les fleurs, en corymbes, sont
jaunes et sans intérêt au point de vue de l’or-
nementation. Mais, comme plante grimpante à
feuillage ornemental, le V. pterophora peut
rendre de grands services.

Dioscorea crinita, D. Hook. — Dioscoréa-
cées {Bot. Mag., tab. 6804). — Charmante
espèce sarmenteuse, produisant d’élégantes
feuilles longuement pétiolées, à cinq folioles
pétiolulées, oblongues, lancéolées, pointues,
d’un vert pâle, translucide. A l’aisselle de ces
feuilles se forment une ou plusieurs grappes
pendantes, cylindriques, longues de 5 à 7 cen-
timètres, sur 8 à 10 millimètres de diamètre,
composées de fleurs blanches, cotonneuses.

Cette Igname, originaire de Natal, est très-
ornementale, surtout, ainsi que le dit Sir J.
Hooker, lorsqu’elle est cultivée sur une sorte
de ballon en fil de fer.

Ed. André.

CORRESPONDANCE

A tous nos abonnés. — Il est indispensable
de joindre à toute demande de renseigne-
ment la bande d’adresse sous laquelle la
Revue est envoyée et qui porte le numéro d’a-
bonnement. Cette bande d’adresse nous sert
non seulement à nous montrer que la demande
de renseignement est bien faite par un abonné^
mais aussi à nous donner sans autres recher-
ches l’adresse complète et lisible de l’abonné,
pour le cas où la réponse est faite directement
par la poste. La chose n’est vraiment pas difi-
cile à faire et nous prions nos abonnés de
tenir compte désormais de cette recommanda-
tion.

— P. E. M. T. — Non seulement vous n’avez
pas joint votre bande d'adresse à votre de-
mande de renseignement, mais vous n’avez
même signé votre lettre que des quatre initiales
ci-dessus ! Dans ces conditions, nous ne pou-
vions tenir compte de votre lettre.

— P. de M. {Isère). — Il n’y a pas d’époque
spéciale pour les herborisations ; elles
peuvent être faites toute l’année, certaines es-
pèces étant plus faciles à découvrir l’hiver que
pendant toute autre saison. Cependant, c’est
surtout d’avril à octobre que les récoltes se-
ront le plus fructueuses. Les instruments qui
vous seront indispensables dans vos excur-
sions sont : 1° une houlette., dont le long
manche vous servira de canne ou Alpenstock,
alors que la petite pelle démontable, qui sert
à arracher les plantes avec leurs racines, sera
remplacée, à l’extrémité de la houlette, par
une pointe de fer; 2» un fort couteau pouvant
de préférence s’adapter à une ceinture de
cuir ; 3® une boite à herboriser, aussi grande
que possible.

Ce sont là les instruments absolument néces-
saires. Il y a encore le Piochon, le Sécateur,
le Cartable, VÊchenilloir., etc., qui sont en
maintes occasions très-utiles, mais qui ne vous
seront pas indispensables pour vos premières
herborisations.

Nous vous engageons d’une manière toute
spéciale à vous procurer, avant tout, le Guide
du Botaniste herborisant, excellent ouvrage
dont l’auteur est M. B. Verlot , chef de
l’École de Botanique au Muséum d’Histoire na-
turelle de Paris. Vous trouverez dans ce vo-
lume les indications les plus complètes et les
plus précieuses pour tout ce qui concerne les
herborisations, et, de plus, les tableaux des
herborisations dans les diverses régions de la
France, avec énumération de toutes les espèces
particulières à chaque région.

Nous extrayons de l’ouvrage de M. Verlot le
passage suivant, qui se rapporte au cas très-
fréquent où, n’étant pas muni des instruments
nécessaires, on rencontre des plantes intéres-
santes que l’on désire collecter ;

« Il peut arriver que, pour faire une simple
promenade, le botaniste ne juge pas nécessaire
de prendre sa boîte, et qu’il trouve cependant
quelques espèces à récolter. Dans ce cas, un
simple couteau pourra suppléer au piochon ou
à la houlette, et un journal pourra contenir la
récolte. Si les échantillons étaient nombreux
et d’une taille élancée, on devrait les plier et
les disposer de manière à ce que leurs racines
fussent toujours dans le même sens ; on les
envelopperait ensuite d’un peu d’herbe ou de
larges feuilles, et on les serrerait fortement
dans le journal. Si, au contraire, les spécimens
étaient de petite taille et que le nombre en fût
restreint, on pourrait les mettre dans le fond
de son chapeau en les recouvrant d’un mou-
choir, ou bien encore les déposer dans un
parapluie fermé.

« Ces systèmes sont bien connus et pratiqués
par les pirates qui fréquentent et dévalisent les
écoles de botanique, où la récolte est plus fa-
cile que celle d’un certain nombre d’espèces
croissant sur les rochers taillés à pic. »

— H. C., aux Grouets {Loir-et-Cher). —
Vous pouvez parfaitement planter au pied
des grands arbres qui ornent, en groupe,
les abords de votre habitation : des Rosiers

264

CORRESPONDANCE.

grimpants, Chèvrefeuilles et Vignes vierges. Ces
vieux arbres se trouvant sur une pelouse,
placez les })lantes grimpantes à environ 50 cen-
timètres ou 1 mètre du pied des arbres, puis
coucbez-les sur le sol, et enfin, palissez-les sur
le tronc des arbres que vous voulez garnir, en
les maintenant par un osier ou un jonc peu
serré et embrassant en meme temps l’arbre et
les plantes grimpantes.

Ces dernières étant en végétation très-avan-
cée, vous craignez que, bien qu’en pots, elles
ne soient fatiguées par la transplantation.

Vous pouvez être absolument rassuré sous
ce rapport, si vous avez soin d’observer les
précautions suivantes : Enlevez de terre les
plantes grimpantes en cassant le moins pos-
sible de racines et en faisant cette opération
le soir, pour que les plantes aient toute la nuit
suivante pour se refaire un peu. Remettez-les
tout de suite en place définitive, arrosez-les et
bassinez-les abondamment.

Jusqu’à ce que ces plantes se soient remises
en végétation active, c’est-à-dire pendant une
semaine, à peu près, protégez-les contre les
rayons du soleil et le vent, par une toile d’em-
ballage très-légère, ou, à défaut, par des pail-
lassons, qui devront être supportés par des
tringles de bois les empêchant de froisser les
plantes. Ces paillassons seront retirés la nuit
pour que la rosée puisse exercer sur les
jeunes bourgeons développés son action répa-
ratrice.

— No 4127 {Somme). — Il nous est im-
possible de désigner l’insecte qui ravage
vos Poiriers, parce que vous ne nous en
avez pas envoyé d’individus, avec les feuilles
attaquées.

Dans tous les cas, le seul remède qui puisse
vous en débarrasser complètement consiste,
lorsque la période d'enrouleynent de feuilles
sera terminée, à enlever toutes ces feuilles,
quel qu’en soit le nombre, et à les brûler avec
soin, afin de détruire les insectes. L’époque
peu avancée de la saison permettra à vos Poi-
riers de développer encore suffisamment de
feuilles pour assurer leur végétation.

— V. F., à Châteaii-Gontier. — Nous pen-
sons que vous pourrez vous procurer des
graines cVEucahj2:>tus amygdalina ver a en
vous adressant au jardinier-chef de M. le
Prince Troubetzkoy, à Intra, Lac-Majeur (Italie).

— No 4597 (Doubs). — Votre observation
relative aux Azalées de l’Inde est fort
juste, dans certains cas que nous allons exami-
ner. La note que nous avons publié dans
la correspondance du 16 mai s’appliquait
à de forts exemplaires qui étaient fortement
fatigués, par suite de manque de soins suffi-
sants en appartement, et il était nécessaire,
pour les remettre complètement, de leur faire
passer une saison en pleine terre à l’abri du

vent du midi et des coups de soleil, au risque
d’avoir ensuite une première floraison moins
abondante.

]\Iais dans les conditions normales do bonne
culture, cette protection n’est pas néces-
saire ; et les Azalées peuvent être placées, en
plein air, sans aucun abri, à condition que les
pots en soient enterrés jusqu’au bord. Ibi mo-
dérant judicieusement les arrosages, vous
amènei-ez les })lantes à développer de nom-
breux boutons à Heurs.

— ilL il/. , à Nevers. — Nous avons en effet
remarqué, comme vous, la belle apparence
des pelouses des jardins publics de la ville
de Tours, notamment de celles du Jardin bota-
nique. Sur votre demande, nous nous sommes
adressés àM. Madelain, directeur de ces jardins,
pour savoir quelle est la composition des
gazons qu’il maintient en aussi bon état, et
voici les renseignements que nous tenons de
son obligeance.

Les pelouses en question sont faites au
moyen de gazons enlevés par plaques
dans des prairies où des moutons avaient pacagé
pendant plusieurs années. Leur végétation est
maintenue par un terreautage annuel (en fé-
vrier) qui les aide puissamment à supporter
les rigueurs de l’été. Ces pelouses sont en
toute saison fauchées très-court à l’aide de
tondeuses arebimédiennes.

— M. G., à Toulouse. — Voici les renseigne-
ments que vous nous demandez, au sujet du
traitement du mildiou par le système Millar-
det : dans 100 litres d’eau quelcomiue, de
puits, de pluie ou de rivière, on fait dissoudre
8 kilog. de sulfate de cuivre du commerce. D’un
autre côté, on fait, avec 30 litres d’eau et
15 kilog. de chaux grasse en pierre, un lait de
chaux que l’on mélange à la solution de sulfate
de cuivre. Il se forme une bouillie bleuâtre
que l’on verse en l’agitant dans un récipient et
que l’on projette ensuite à l’aide d’un vapori-
sateur ou, à défaut, d’un balai, sur les ceps
attaqués. Sauf les Raisins, que Ton doit éviter
d’atteindre, toutes les parties de la Vigne
doivent être aspergées, même les organes les
plus tendres.

Au cours d’expérimentations qui ont été
faires, avec succès, sur 5 hectares, en 1885, on
a constaté que 50 litres de mélange ont suffi,
en moyenne, au traitement de 1,000 ceps, ce
qui, pour un hectare (10,000), représente une
dépense de 50 fr. au plus.

Le mildiou n’apparaît généralement sur la
Vigne que vers le milieu de juin. C’est aus-
sitôt que cette apparition est co7istatée que l’on
doit pratiquer l’aspersion, qu’il ne sera pas
nécessaire de répéter. Il n’est pas nécessaire
que les feuilles soient recouvertes en totalité
du mélange préservateur. Une seule tache par
feuille est, paraît-il, suffisante.

L’Administrateur- Gérant ’ L. Bourguignon.

lmp. Georges Jacob, — Orléans.

CHRONIQUE HORTICOLE.

265

CIIRONiaUE HORTICOLE

Nomination à l’Académie des sciences. — Concours spéciaux de la Société nationale d’horticulture de
France. — Concours ouverts par la Société d’encouragement pour l’industrie nationale. — La
prochaine récolte des fruits. — Les Vignes américaines en France. — (Eillet Flon nouveau. —
Maladie nouvelle des Amandiers. — Rosier Maréchal Niel. — Emploi de l’Acacia rose. — Sulfatage
des fruits pour en augmenter le volume. — Le plomb des arbres fruitiers. — La suie employée
comme engrais pour les Rosiers. — Destruction des limaçons de la Vigne. — P rilcharclia W iiylalckcana
et P. Washinglonia (ilamenlosa. — Plantes australiennes résistant à la sécheresse. — Destruction
des cloportes. — Consolidation provisoire des talus. — Prix de quelques Orchidées. — Meeting
horticole à Gand. — Les collections du professeur Morren. — Les arbres dits pleureurs. — Un
changement de cépage. — Exoascus Pruni. — Remède contre la ioile. — École d’horticulture de
l’État à Gand. — Expositions annoncées. — Exposition à Tunis. — M. Nicholson à Kew. — Erralum.

Nomination à l’Académie des scien-
ces. — Dan.s sa séance du 10 mai dernier,
l’Académie des sciences a élu, dans la sec-
tion de botanique, M. Édouard Bornet, en
remplacement de M. Tulasne. Il n’y avait pas
eu d’élection depuis plus de neuf ans dans
cette section de l’Académie des sciences ;
la précédente était celle de M. Van Tieghem,
appelé, le 8 janvier 1877, à remplacer
M. Brong'uiart.

Concours spéciaux de la Société na-
tionale d’horticulture de France. — Les

concours que la Société nationale d’horti-
culture organise chaque année à des époques
qui coïncident avec la floraison de certaines
plantes de collections et la maturité des
fruits présentent toujours beaucoup d’in-
térêt, et leur importance s’accroît rapi-
dement.

Voici ceux qui auront lieu en 1886 :

Le 8 juillet : Amaryllis, Delphinium,
Cucurhitacées et Pvoses coupées.

Le ^20 août : Glaïeuls en fleurs coupées,
Reines-Marguerites, Plilox, fruits.

Le 23 septembre : Dahlias en Heurs cou-
pées, Bégonias tuberculeux et fruits.

Le 21 octobre : Asters, Choux-Fleurs et
fruits.

Le 25 novembre : Chrysanthèmes et
fruits.

Concours ouverts parla Société d’en-
couragement pour l’industrie nationale.

— Cette Société met, pour l’année 1887,
les questions suivantes au concours :

Prix de 2,000 francs pour l’étude des
maladies de la Vigne connues sous le nom
d’Auhernage, de Cottin et de Pourridié.

Prix de 1,000 francs pour l’emploi au
boisement des terrains pauvres, d’essences
dont les produits soient au moins aussi
avantageux que c jlix des essences forestières
employées actuellement.

16 Juin 1886.

Prix de 1,000 francs pour la mise en
valeur de terres incultes, par l’emploi
d’arbres fruitiers dont les produits soient
utilisés directement dans l’alimentation de
l’homme.

Prix de 2,000 francs pour la meilleure
étude sur l’agriculture et l’économie rurale
d’une province ou d’un département.

Les modèles, mémoires, descriptions, etc.,
doivent être adressés au secrétaire de la
Société d’encouragement pour l’industrie
nationale, rue de Rennes, 44, Paris. Ils
devront être remis avant le janvier de
l’année de la distribution des prix. S’adres-
ser au siège de la Société, pour avoir le pro-
gramme détaillé des prix mis au concours.

La prochaine récolte des fruits. —

Les apparences, qui étaient si belles il y a
un mois dans le bassin de Paris, ont beau-
coup perdu, surtout pour les Prunes, les
Poires et les Pêches. Dans l’ouest, ces
mêmes fruits sont également peu abon-
dants, mais cependant on peut, quant à
présent, compter sur une récolte plutôt
au-dessus qu’au -dessous de la moyenne.
Pour les Piaisins, les grappes abondent à peu
près partout.

Dans une lettre qu’il nous adressait de
Marseille, le 19 mai dernier, notre colla-
borateur, M. Paul Giraud, nous donne
quelques détails sur les prochains produits
fruitiers. Nous en extrayons les quelques
renseignements suivants :

Tous les Cerisiers sont chargés de fruits qui
ari'ivent avec uii retard de vingt jours sur
l’année dernière pour les variétés les plus hâ-
tives, de dix jours seulement pour les hâtives;
les Fraises n’ont aucun retard ; nous cueillons
en abondance la Victoria {Trollop), qui fait la
base de nos cultures.

Le Pêcher Amsden est chargé de fruits déjà
assez développés. J’ai beaucoup d’Abricots ; les
plus précoces dans mes cultures mûrissent du
10 au 20 juin, toujours après la Pêche Amsden.

12

26ü

CHRONIQUE HORTICOLE.

C’est d’abord un vieil Abricotier trouvé dans la
})ropriété, qui a certains rapports avec l’Abricat
cV Alexandrie des Italiens. Il est allongé, gros,
très-coloré, très-bon, à amande douce et à flo-
raison très-luitive ; il supporte, sans en souffrir,
des froids assez intenses. Après lui vient
l’Abricot Liabaiid, qui ne le vaut pas. Quant
aux Poires, elles sont rares, et font môme dé-
faut pour certaines variétés.

Les Vignes américaines en France. —

Los Vignes américaines, qui occupent ac-
tuellement en France 75,000 hectares, ont,
on le sait, leurs adversaires déclarés, qui
jirétendent que tant que l’on cultivera ces
Vignes en France on ne pourra se débar-
rasser du Phylloxéra.

Lors de la récente session de la commis-
sion supérieure du Phylloxéra, M. Gaston
Lazille, dont la haute compétence en la ma-
tière est connue de tous, a pris la défense
des Vignes ainsi critiquées. Suivant lui,
l’arrachage des Vignes américaines n’amè-
nerait aucunement la disparition du Phyl-
loxéra ; les Vignes submergées, celles trai-
tées et non traitées, suffisent à assurer la
reproduction de l’insecte. « Il est trop tard,
a dit M. Bazille, pour attaquer la Vigne
américaine; cette année, dans sept ou huit
communes des environs de Montpellier, on
a vendu 140 à 150,000 hectolitres de vin :
ce ne sont plus seulement les grands pro-
priétaires qui plantent ; les petits vignerons,
les simples journaliers sont entrés dans le
mouvement et c’était plaisir de voir avec
quelle joie ils montraient en 1885 les échan-
tillons de leur récolte : on serait bien mal-
venu si on leur demandait d’arracher leurs
Vignes et de se remettre à boire de l’eau. »

Il paraît que dans l’Hérault où, en 1885,
45,000 hectares étaient plantés en Vignes
américaines, sur tout en Ripa r ici , l’engoue-
ment pour ces plants ne s’affaiblit pas, au
contraire. Des plantations nouvelles très-
importantes ont été faites à l’automne der-
nier et ce printemps, et, grâce aux procédés
actueliement connus pour combattre les
maladies cryptogamiques autres que le Phyl-
loxéra, les vignerons méridionaux envi-
sagent, paraît-il, l’avenir avec sécurité.

Œillet Flon nouveau. — Cette variété
n’est pas seulement nouvelle et jolie; elle
est d’une importance capitale par suite de
cette propriété qu’elle a de donner des
graines, ce qui permettra non seulement de
la multiplier, mais encore d’en olitenir des
variétés. C’est donc une nouvelle voie ou-
verte qui, assurément, conduira à de précieux

gains dont déjà l’on peut prévoir l’impor-
tance. Elle porte le nom de son obtenteur,
M. Alégatière. En voici les caractères géné-
raux :

Plante vigoureuse, très-remontante, s’éle-
vant à 30 centimètres ; fleurs bien faites, du
double plus grandes que celles de l’ancien
Flon ; son coloris est d’un beau rose carminé,
brillant. Quant à son origine, voici ce qu’en
dit M. Alégatière : c Nouveau genre d’Œillet-
Flon issu de l’Qéillet-Mignardise remontant,
fécondé par l’Œillet de Chine. Par son port
et son feuillage, cette nouveauté ressemble
à l’ancien Œhllet-Flon, mais elle a sur son
aînée l’avantage de grainer... »

Maladie nouvelle des Amandiers. —

M. Max. Cornu vient d’étudier une maladie
qui, dans le midi de la France, exerce de
grands ravages sur les Amandiers. C’est gé-
néralement en mai que les premiers symp-
tômes en sont constatés : les feuilles se
marbrent d’abord de taches rougeâtres, qui
s’agrandissent peu à peu, et recouvrent sou-
vent tout le limbe qui noircit et tombe. Cette
affection est occasionnée par une plante
cryptogame, le Pohf stigma julvum, Tul.,
espèce très-voisine du P. ruhrum, Tul., qui
envahit les feuilles du Prunellier, Prunus
spinosa, et quelquefois aussi, notamment
en Allemagne, celles du Prunier cultivé.

Dans une récente communication faite
par lui à la Société nationale d’Agriculture,
M. Cornu a dit qu’il pensait que l’on pour-
rait enrayer les ravages du Pohjstigma
fulvum en ramassant les feuilles tombées
et en les brûlant.

Rosier Maréchal Kiel. — Cette magni-
fique variété, aujourd’hui avantageusement
connue de tous, est encore relativement
rare si on tient compte de son très-grand
mérite. En effet, on ne la cultive guère que
comme plante de collection. Il est cependant
une exception que nous devons citer : elle
porte avec elle son enseignement. C’est à
Bagnolet, dans un jardin appartenant à
M. Bidault, qu’elle se trouve ; la planta-
tion, faite il y a six ans, est le long d’un
mur placé au levant. La surface occupée,
qui est d’environ 20 mètres, rapporte
annuellement, pour la fleur coupée, de 100
à 140 fr., cela sans nécessiter d’autre tra-
vail que découper les Doses et de les porter
au marché, où elles sont très-recherchées à
cause de leur état de fraîcheur. Dans ces
conditions, la taille est nulle ; M. Bidault,
le propriétaire, se borne chaque année à

CHRONIQUE HORTICOLE.

2G7

supprimer les liranclies épuisées rpie l’on
remplace par d’autres qui ont été conser-
vées pour cet usage. I.’exemple, on le voit,
est assez concluant pour mériter d’élre suivi.

Emploi de l’Acacia rose. — L’Acacia
rose {Ilobinia hispida, L.), est certaine-
ment l’iin des arbres rustiques sous notre
climat dont la floraison est des plus orne-
mentales. Ses magnifiques grappes de fleurs
rose vif, à calyce brunâtre, très-abondantes,
serrées les unes contre les autres, ont un
attrait tout particulier et de premier ordre.
Le feuillage, ample et d’un vert pale, est
également joli. Le seul désavantage que pos-
sède ce bel arbre, et ce désavantage est
grave, c’est l’extrême fragilité de son bois,
car ses rameaux sont brisés par les vents
un peu violents ; c’est pour cette raison que
l’on rencontre rarement l’Acacia rose dans
les jardins, et que les exemplaires que l’on
y voit sont presque toujours d’une forme
peu gracieuse.

Il est cependant possible de remédier à ce
défaut en plantant l’Acacia rose de la ma-
nière suivante, que nous avons remarquée
déjà dans plusieurs jardins, où elle produit
un eflet des plus charmants.

Sur une terrasse, un rond-point ou toute
plate-forme quelconque, on plante, sur plu-
sieurs rangs, rectilignes ou circulaires, des
Acacias roses greffés tous exactement à la
même hauteur, puis on réunit ces arbres
les uns aux autres, à la hauteur de la greffe,
par des tringlettes de fort fil de fer, sur les-
quelles, avec du fil de fer plus fin, on forme
un réseau à mailles très-grandes.

Après avoir rabattu à deux ou trois yeux
les rameaux existants, on palisse, au fur et
à mesure de leur développement, et horizon-
talement, les nouveaux bourgeons. A partir
de la deuxième année de plantation, la flo-
raison a lieu ; les fleurs, retombantes, gar-
nissent complètement la partie inférieure de
ces sortes de Pergoles, tandis que le feuil-
lage, s’élevant légèrement au-dessus, tamise
les rayons du soleil.

On obtient ainsi, nous le répétons, un
eflet des plus décoratifs.

Sulfatage des fruits pour en aug-
menter le volume. — Ce moyen, des plus
simples, dont nous devons la connaissance
à M. Bonnel, consiste à lancer sur les fruits
une pluie fine formée d’eau dans laquelle
on a fait dissoudre du sulfate de fer
(vulgairement couperose verte), dans la
proportion de 80 centigrammes par litre.

Par ce procndé, |)araîl-il, on ol)tienl des
fruits beaucoup plus gros que ceux (pii
viennent naturellement. Nous on recom-
mandons d’autant plus volontiers l’essai,
que ce moyen est simple, facile et non dis-
pendieux et qu’il ne peut qu’être avanta-
geux à la végétation et aux fruits, qu’il
garantit de la tavelure, en s’opposant au
développement des parasites végétaux.

Le plomb des arbres fruitiers. — On

constate souvent sur les arbres fruitiers à
noyaux. Abricotiers, Cerisiers, Pruniers et
Pêchers, une affection qui se manifeste par
les sympt(')ines suivants : les feuilles présen-
tent une teinte toute particulière, vert pâle
avec un reflet gris métallique, (jui se rap-
proche de celle du plomh terni ; ces feuilles
se crevassent et se fendillent aisément ; les
fruits, quand ils se développent, prennent
peu de volume et tombent avant de mûrir;
les Prunes, mal formées, inégales, sont
remplies de gomme ; les Abricots, couverts
de taches blanches, se vident et tombent.

M. Ed. Prillieux a étudié cette maladie,
qu’on appelle le et s’est rendu

compte des causes qui donnent aux feuilles
cette apparence caractéristique' qui signale
son apparition : entre l’épiderme supérieur
et le tissu vert, une lame d’air s’introduit
et détruit l’adhérence qui doit exister entre
ces tissus. Les cellules vertes n’ont entre
elles presque pas de cohérence; sous la
moindre pression, le tissu vert s’égrène,
et toutes les cellules se séparent et flottent
isolément dans l’eau de la préparation. En
somme, l’altération particulière des feuilles
plombées consiste en ce que les cellules sont
plus gonflées et moins cohérentes que dans
l’état normal ; elles laissent entre elles des
espaces libres où l’air pénètre.

Les causes de cette maladie, ainsi que les
moyens de la combattre, ne sont pas encore
connus ; mais les savantes recherches de
M. Prillieux, en faisant connaître l’effet phy-
siologique qu’elle produit, ont considéra-
blement facilité les études cpii seront con-
tinuées sur cette question, des plus intéres-
santes pour la culture fruitière.

La suie employée comme engrais
pour les Rosiers. — Notre confrère,
M. Viviand-Morel, cite dans le Lijon hor-
ticole le procédé à employer pour transfor-
mer la suie de cheminée en un engrais qui
donne aux Pvosiers une grande vigueur :

« Mettez la suie dans un vieux sac, jetez
ce sac dans un baquet d’eau pendant quel-

268

CHRONIQUE HORTICOLE.

qiies jours. Quand l’eau aura pris la couleur
du vin de Porto (et ce sera du vrai vin poul-
ies Rosiers), vous donnerez un léger labour
à la corbeille, vousjnénagerez une cuvette
autour de chaque ])ied, et vous y verserez à
volonté l’eau de suie en question; ne crai-
gnez pas d’en mettre trop et jusipi’à ce que
le sol ne l’absorbe })lus.

« En procédant de cette manière au dé-
part de la végétation, leslèiiilles dos Rosiers
deviendront d’un beau vert foncé, les pousses
seront fortes et donneront de belles lleurs. »

Destruction des limaçons de la Vigne.

— Les limaçons exercent, on le sait, dans
les Vignes, des ravages souvent considé-
rables. C’est surtout aux jeunes pousses et
aux grappes nouvellement formées qu’ils
s’attaquent.

Outre les dégâts qu’ils font pour se nour-
rir, ils déposent partout où ils passent une
substance visqueuse, qui dépare considé-
rablement les Raisins de table. La Vigne
française indique le procédé suivant pour
protéger la Vigne contre les limaçons.
Prendre :

Sulfate de cuivre 25 parties.

Eau 100 —

Farine 1 —

Ocre 5 —

Faire dissoudre le sel de cuivre dans
l’eau bouillante, ajouter la farine et l’ocre,
ce qui compose une bouillie liquide.

En se servant d’un pinceau trempé dans
cette colle, on trace un cercle autour de
chacjue cep, pour les Vignes en plein vent ;
pour celles en espalier, on cerne lé pied de
la même manière, mais on doit également,
sur le mur, former avec la composition une
sorte de cadre qui isole complètement les
Vignes ainsi protégées.

Aussitôt que cette opération est faite, les
limaçons, paraît-il, ne dépassent plus la
limite tracée, et s’ils tentaient de le faire,
ils mourraient aussitôt, par suite de l’effet
immédiat que le sulfate de cuivre exerce
sur eux.

En appliquant ce mélange par un temps
sec, il résiste très-longtemps à l’action
diluante de la pluie.

Les limaçons empoisonnés par le sulfate
de cuivre doivent, on le sait, être enfouis,
car ils constituent un poison très-violent
pour les animaux de basse-cour.

Pritchardia Wuylstekeana et P. Was-
hingtonia fîlamentosa. — Voici, au sujet

de ces deux Palmiers, ce que, en mars
dernier, nous écrivait de Lisbonne notre
collaborateur, M. .Iules Daveau : « Le Prit-
ehardia Wiiglslekeana vient de passer,
ici, son deuxième hiver en pleine terre,
sans autre protection (pi’un léger écran-
abri, contre les gelées blanches. Quant à
mes Washinglonia filarnentosa, ils sont
s})lendi(les; (piehpies exemplaires montrent
déjà leur stipe ou tronc véritable débar-
rassé des bases des frondes, qui, comme
on le sait, persistent longtemps sur le tronc
après la suppression du limbe, comme, du
reste, cela arrive sur la plupart des Pal-
miers. Ce tronc, ainsi mis à nu, est fen-
dillé-rugueux.

Plantes australiennes résistant à la
sécheresse. — Dans une des dernières
séances de la Société nationale d’agricul-
ture de France, M. Prillieux, inspecteur
général de l’enseignement agricole, a parlé de
certaines plantes qui couvrent de grandes sur-
faces de terrains, en Australie, dans les ré-
gions exceptionnellement arides, où on les
emploie pour l’alimentation des moutons.
Ces plantes, qui appartiennent à la famille
des Chénopodées, atteignent de 30 à 40 cen-
timètres de hauteur, et seraient, si leur ac-
climatation en France réussit, précieuses
pour nos régions méridionales sèches, ainsi
que pour certaines parties de l’Algérie.

Dans cette colonie, les semis qui ont été
faits, jusqu’à présent, de ces plantes, ont
donné peu de résultats; mais, par contre,
en Camargue et à Hyères, les semis ont
bien réussi. Dans les terrains salés par la
mer, la végétation a été satisfaisante ; elle a
continué malgré la sécheresse et aussi mal-
gré le froid, par une température de 4 de-
grés au-dessous de zéro et plusieurs jours
de neige.

Cette communication de M. Prillieux est
intéressante au premier chef, et nous espé-
rons pouvoir donner ultérieurement des
renseignements plus précis et signaler de
nouveaux résultats avantageux dans les ex-
périences qui sont poursuivies.

Destruction des cloportes. — Voici
un nouveau moyen de détruire ces désa-
gréables crustacées isopodes. Ce procédé,
employé avec succès par M. Carrelet, con-
siste (lans l’emploi d’écorces de vieux bois
qui se sont détachées de l’aubier, et que l’on
place sur le sol par la face concave. En
mouillant cette paroi interne, les insectes
s’y réfugient avec une prédilection toute

I

CHRONIQUE HORTICOLE.

269

spéciale, an point que celte partie de l’écorce
est parfois littéralement couverte d’insectes
qn’alors on écrase ou que l’on secoue dans
une terrine d’eau où ils ne tardent pas à
périr.

Consolidation provisoire des talus.

— Nous avons récemment remarqué, sur la
voie ferrée du Saint-Gotliard, auprès de la
station de Arth Goldaii, un système ingé-
nieux et économique pour consolider les
talus un peu élevés, dans les terrains hu-
mides et glissants.

Parallèlement à la voie, des claies d’osier
encore vert ont été enterrées par lignes
séparées de un mètre environ les unes des
autres. Ges claies sont maintenues vertica-
lement par des pieux enfoncés dans le sol à
environ 5 mètres les uns des autres. Les
lignes sont en outre reliées entre elles par
des torsades d’osier qui augmentent la sta-
bilité de l’ensemble.

Aussitôt enfouis, les osiers verts qui
composaient ces claies ont produit des bour-
geons et des racines ; ces dernières, en se
développant, ont donné au sol la consistance
qui lui manquait, et leur effet s’est suc-
cessivement augmenté, pendant que le
clayonnage se décomposait peu à peu . Par
surcroît de précaution, une ligne d’ Acacias
a été plantée entre chaque rang de claies, et
ce sont ces derniers arbres qui, dans l’ave-
nir, resteront maîtres du terrain assaini et
rendu solide.

Prix de quelques Orchidées. — Loin
de s’affaiblir, la passion des amateurs pour
les Orchidées semble s’accentuer, du moins
si l’on en juge par les hauts prix auxquels
journellement se vendent certaines . espè-
ces. Ainsi, dans son numéro du 16 mai, la
Revue hortieole signalait un pied eVOdon-
toglossiim Peseatorei jaune qui, dernière-
ment, à Londres, a été adjugé, au baron
Scbrœder, au prix de 4.125 fr. Des faits
analogues sont cités par notre collègue,
M. Godefroy-Lebœuf, dans son journal
VOrchidophile. Ainsi, dans une vente
publique faite récemment à Londres, un
Odontoglosswn Alexandræ Duvali, trouvé
par M. Duval, horticulteur à Versailles,
dans un stock de nouvelle importation,
a été vendu 4.200 fr. Voici d’autres espèces
dont les prix ont été assez élevés : Cijpri-
pedium Morganæ, 1.700 fr. ; C. Fairiea-
num, 800 fr. ; C. Arthurianum, 750 fr. ;
C. Godefrogæ, 500 à 800 fr. ; Vanda
Sanderiana, 1.050 fr., etc.

Meeting horticole de Gand. — Dans
sa dernière réunion du 10 mai, le comité
de la Société d’horticulture de Gand a dé-
cerné les récompenses suivantes :

Ccrl'ificals de mérile : M. Halkin, de Bruxelles,
^o\xY VOdontocjlossum Alexandræ^ var. Helenia-
nmn ; M. Aug. Van Geert, pour le Davallia fœni-
cidacea ; M. B. Spae, pour le Rhododendron hy-
hridum The Strategist ; M. Ilye-Leysen, pour le
Masdevallia Chelsoni, le Cypripediu7n ynicro-
chilum et le Cypripedium Curlisi.

Certificats de cidture : M. Émile Decock, pour
le Ptychosperma A lexandrœ.

Mentions honorables : veuve Van der Svvael-

men, pour le Cattleya Mossiœ, var.; M. Louis Van
Iloutle, pour le Pescatoreacerina ; var , M. Aug. Van
Geert, pour VImpatiens Sullani aureo-variegata ;
M. Louis Van lloutte, pour le Tillandsia hiero-
glypjiica; et M. James Bray, pour le Dendrobium
thyrsi florum.

les Gollectionsdu ProfesseurMorren.

— Nous apprenons avec une vive satisfac-
tion que la bibliothèque et l’herbier de notre
ami le regretté professeur Ed. Morren, ainsi
que les nombreux dessins qui les accom-
pagnent, et qui se rapportent surtout aux
Broméliacées, ne se disperseront pas dans
les hasards d’une vente publique. Ges pré-
cieux documents, dont la concentration ren-
dra beaucoup plus aisées l’étude et la déter-
mination des Broméliacées nouvelles, de-
viennent la propriété du Gouvernement
belge, et resteront à l’Institut botanique de
Liège.

Les arbres dits pleureurs. — Notre
confrère, M. Viviand-Morel, critique avec
raison, dans le Lyon hortieole, la fâcheuse
habitude que l’on a prise d’appeler pleu-
reurs les arbres à rameaux retombants:
Saule pleureur, Frêne jdeureur, Hêtre
pleureur, etc. c( Pendant qu’on était à faire
pleurer les arbres, dit-il, on aurait dû indi-
quer les nuances. Les variétés pleurant mal
auraient été a pleurnieheuses »; celles dont
l’aspect est triste a pleurardes d, q{, si la
locution n’eùt pas été un peu longue, on
aurait pu dire de quelques-unes qui pleurent
immodérément: a Variété pleurant comme
(( un veau... »

La remarque humoristique de M. Viviand-
Morel est absolument fondée, et il ne serait
pas bien difficile de supprimer peu à peu
des catalogues et des publications horticoles
et botaniques ces appellations inexactes en
les remplaçant par d’autres satisfaisant
mieux le bon sens.

Un changement de cépage. — Bécem-
rnent, à propos du Chasselas, notre collabo-

270

CHRONIQUE HORTICOLE.

râleur M. Piillial, professeur de vilicuiliii'e,
faisait, avec raison, remarquer qu’il élail
regrettable que, comme le fait a lieu en
Allemagne, en Hongrie, en Suisse, ce
cépage, qui produit un bon vin ordinaire,
soit si négligé en France et nerenq)lace pas
certains cépages, dits de cuve, qui, entre
plusieurs défauts, ont surtout celui de ne
pas mûrir ou, au moins, de ne mûrir que
très-mal. Ce regret, qui est une sorte de
reproche déguisé, nous })ourrions l’adresser
à beaucoup des vignerons de l’arrondis-
sement de Meaux, qui, dans un sol et sous
un climat peu favorable à la Vigne, s’obs-
tinent à cultiver un Raisin, le Gonais, très-
productif mais qui a le défaut de ne pas
mûrir, et qui donne un vin imbuvable et
par conséquent invendable. Pourquoi? Est-ce
entêtement, insouciance ou routine? Non,
assurément. Il est certainement regrettable
que ces vignerons ne se décident pas à se
rendre compte des progrès accomplis chez
leurs voisins ; les moyens de locomotion sont
cependant rapides et multiples, grâce aux
chemins de fer, et il y aurait grand profit.

Exoascus Pruni. — Ce singulier Cryp-
togame, dont la Revue a donné une figure et
une description (1), vient d’être découvert
dans le Finistère par notre collaborateur
M. J. Francber. Il nous écrivait de Kérinou,
le 22 mai dernier :

Je viens de rencontrer cette curieuse espèce
sur deux Pruniers Reine-Claude Abricot vert,
et voisins l’un de l’autre. Tous les fruits — et
ils sont nombreux — sont dénaturés et trans-
formés ; il y en a qui ont 5 centimètres de lon-
gueur. L’année dernière il paraît qu’un seul de
ces arbres était atteint; mais comme on a laissé
tous les fruits, farbre voisin de celui-ci est en-
tièrement contaminé cette année, ce qui
semble mettre hors de doute que cette affection
se propage par contact, c’est-à-dire à l’aide des
spores. On conclut de là qu’il est important
d’enlever tous ces fruits avant leur maturité.

Remède contre la « Toile n. — Bien
({lie les nomlireux moyens qui ont été
recommandés pour combattre ce fléau
n’aient pas donné de résultats satisfaisants,
nous n’iiésitons pas à recommander le sui-
vant, qui, paraît-il, est efficace. Faisons
toutefois observer que c’est plutijt un moyen
préventif ({u’un remède proprement dit. Il
consiste dans l’emploi du marc de Pommes
bien {lourid, c’est-à-dire réduit à l’état de
terreau ; il suffit même, assure-t-on, de
recouvrir le sol, dans lequel on a fait les

(1) Voir Revue horticole, 1880, p. 17,

boutures, d’une {letite couche de cette subs-
tance pour se préserver de ce fléau, (jui
sévit parfois si cruellement dairs les serres
à mulliplicafion. J.es Marcs de Raisins, de
Poires, auraient-ils les mêmes pro{)riétés ?
C’est à essayer.

École d’horticulture de l’État à
Gand. — Nous apprenons que notre émi-
nent confrère, M. H. -J. Van Huile, vient
d’être, sur sa demande, déchargé des fonc-
tions de {)rofesseur-cbef de culture à l’École
d’horticulture de l’État, à Gand. Son suc-
cesseur est M. G. Van Eckbaute, jardinier
en chef au Jardin l)otani({ue de l’Université
de Gand.

Expositions annoncées. — Toulouse :
du 15 au 19 se{:»tembre prochain. Adresser
les demandes, avant le 30 août prochain, à la
Société d’horticulture de la Haute-Garonne,
{dace Saint-Georges, 15, à Toulouse.

Montreuil-sous-Bois : du 5 au 13 se{3-
teml)re. Adresser les demandes, avant le
l'^‘‘ août au plus tard, pour l’horticulture,
à M. Lahaye, 4, rue Bombasle, à Montreuil;
pour l’industrie et les arts, à M. Vaillant,
rue Rufton, à Montreuil.

Exposition à Tunis. — Une ex{3osition
française alimentaire et d’économie domes-
tique s’ouvrira à Tunis du l^^^’au 15 novembre
prochain et durera trois mois. Elle compren-
dra des concours d’arbres, de plantes et de
fleurs. Les Compagnies de chemin de fer et
les Sociétés maritimes organiseront, à l’oc-
casion de cette exposition, des voyages à
prix réduits.

M. Nicholson à Kew. — Nous ap|)re-
nons que M. G. Nicholson vient d’être
nommé eurator (ce qui équivaudrait chez
nous au titre de jardinier en chef) du grand
établissement national botanico-horticole
de Kew, à Londres. Il succède à M. Smith,
qui laisse le souvenir d’une bonne carrière,
noblement consacré à l’horticulture.

Erratum. — Une erreur d’adresse, que
nous nous empressons de rectifier, s’est
glissée dans notre dernier numéro, à propos
du compte-rendu de notre collaborateur
M. Cornuault sur le Gongrès d’horticulture
de Paris. Il aurait fallu dire : M. Audihert,
horticulteur de Grau (Var) et non de « Ta-
rascon ». L’ancien établissement d’horticul-
ture de MM. Audihert, de Tonnelle, près
Tarascon, n’existant plus depuis longtemps.

E.-A. Carrière et Ed. André.

LES GUIS.

271

LIÎS GUIS

Bien qu’en parlant du Gui, notre inten-
tion ne soit pas d’étudier cette plante au
point de vue physiologique, nous avons
pensé qu’il ne serait pas déplacé, vu son
organisation toute particulière, d’en dire
au moins quelques mots et de citer quelques
faits, sans entrer dans des détails que ne
permet pas le cadre de la Revue horticole.
Réduite à ces proportions, l’étude que nous
allons faire, bien que succincte, pourra
néanmoins, par les conséquences qu’elle
soulève, engager des physiologistes à entre-
prendre des études spéciales auxquelles on
ne paraît pas avoir pensé jusqu’à ce jour.

D’abord, quant à l’organisation, et en nous
en tenant à l’évidence des faits, nous cons-
tatons que jamais, et quoi qu’on ait tenté,
on ne paraît avoir pu faire vivre aucun
fragment d’un Gui, lorsqu’il était isolé. Sous
ce rapport, le Gui est une individualité.
Quelle est la cause de cette propriété ? Rien,
jusqu’à ce jour, ne l’a fait connaître.
Seule, la pratique constate le fait, d’où l’on
a conclu que la multiplication du Gui ne
peut se faire que par la graine. Est-ce
vrai?

Origine du Gui. — Pour expliquer l’ap-
parition du Gui sur un arbre quelconque,
on a dit que des graines avaient été appor-
tées là par des Grives ou par des Merles, et
que, s’étant collées sur l’écorce, ces graines
y avaient germé ; ensuite , leurs racines
s’étant implantées dans le bois ou plutôt
entre le bois et l’écorce, les plantes s’étaient
développées et avaient fructifié, et les graines
qui en étaient tombées sur les branches in-
férieures y avaient germé à leur tour, etc.
Ici, non plus, nous ne contestons pas le fait,
nous nous bornons à faire remarquer que,
en dehors des causes signalées, il y en a
d’autres dont il faut tenir compte : par
exemple, la nature des individus sur lesquels
pousse le Gui, c’est-à-dire leur état orga-
nique particulier.

Admettons, pour expliquer la première
hypothèse de l’apparition d’un Gui sur un
arbre quelconque, l’apport d’une graine par
un oiseau : nous ferons d’abord observer
que cette graine devrait toujours être dé-
posée sur le dessus des branches et non
sur le dessous, comme le fait a souvent lieu,
ainsi que le montre la figure 73. Sur celle-ci,
en effet, il existe des germinations sur tout
le contour de la branche, absolument comme

le feraient des pustules sortant sur les par-
ties d’un membre dont le sang serait vicié.

D’autre part, si les Guis inférieurs d’un
arbre provenaient des graines tombées de
ceux qui sont placés au sommet de cet
arbre, comment, dans certains cas, expliquer
l’absence absolue de Gui sur des arbres de
môme nature placés directement au-dessous
d’autres qui sont couverts de Gui ? Ainsi,
nous avons souvent vu des groupes de Peu-
pliers dont les plus élevés portaient de nom-
breuses et fortes touffes de Gui qui fructi-
fiaient en abondance, tandis que d’autres
arbres plus petits, placés directement au-
dessous, n’en avaient pas- même une par-
ticule, bien que chaque année ces arbres
reçussent une véritable pluie de graines de
Gui. Pourquoi ne pas admettre qu’une fois
sur un arbre, un Gui peut, par une sorte
de gemmation interne, gagner et s’étendre
sur les diverses parties de cet arbre, et cela
suivant que sa sève plus ou moins altérée
aurait encore été viciée parla venue du Gui?
Cette hypothèse semble acquérir de la va-
leur, si l’on réfléchit à ce qui se passe sou-
vent sur un arbre qui était couvert de Guis
après l’enlèvement de ceux-ci : on voit
alors, çà et là, à toutes les expositions, et
même là où il n y avait pas de Guis,
naître non des plantes simples de semis,
mais des sortes de bourgeonnements for-
mant de petits buissons.

Nous nous arrêtons à ces généralités,
n’ayant, ici, d’autre but que d’appeler l’at-
tention sur une question dont l’étude atten-
tive pourrait peut-être amener des décou-
vertes importantes dans la physiologie.

Après ces considérations générales, nous
allons examiner la question du Gui aux points
de vue spécifique et idiosynchrasique.

Examen spécifique. — Y a-t-il plusieurs
espèces de Gui ? Oui et non, suivant la ma-
nière dont on envisage l’espèce. En effet, si,
à l’exemple de certains auteurs, nous consi-
dérions ici comme caractères spécifiques le
port et la végétation des plantes, la grosseur
des fruits, les dimensions et les formes des
feuilles, etc., nul doute que nous ayons dans
des échantillons, extrêmement variables, les
éléments propres à faire des espèces, car il
est des caractères d’une importance beau-
coup moindre qui, dans d’autres genres,
ont néanmoins suffi pour établir des espèces.

Gomme port et végétation, nous pouvons

272

LES GUIS.

considérer comme une variété des plus re-
marquables le Gui pleureur (i'v^uve 74), qui
forme un énorme buisson dont les liraiiches,
toutes pendantes et très-rami fiées, descen-
dent perpendiculairement jusqu’à plus de
1 mètre de longueur.

Quand on examine les Guis à distance, il
semble que tous soient identiques ; il en est
autrement si l’on s’approche des plantes,
car alors on constate sur toutes des diver-
sités plus ou moins grandes : outre les
fruits et les feuilles, il y a des ditlérences,
souvent môme très-grandes dans la végéta-
tion ; sur certains pieds les ramifications,
lâches et distantes, sont allongées, tandis
que sur d’autres elles sont courtes, rappro-

chées, et alors les plantes forment des
buissons compacts. 11 y a donc là formation
spontanée de variétés.

Pour compléter cette étude sur le Gui,
nous avons jugé à propos de la faire suivre
d’une liste énurnérative des espèces de végé-
taux sur lesquelles on a constaté sa pré-
sence.

Liste publiée par M. le docteur Bonnet, dans
le journal le Naturaliste^ 1879-1880, des es-
pèces sur lesquelles le Gui a été observé ;

Tüia grandifolia. — Tilia parviflora. —
Acer campestre. — Acer pseudo-Platanus. —
Acer platanoides. — Æsculus liipjjocasta-
num. — Pavia flava. — Vitis vinifera. —
Bobinia pseudo- Acacia. — Amygdales com-

Fig. 73. — Gui ayant circonscrit une branche (réduit).

munis. — Prunus domcstica. — Prunus Cera-
sus. — Prunus Mahalch. — Posa canina. —
Cratægus monogyna. — Cratægus oxyacan-
tha. — Cratægus Crus-galli. — Photinia ser-
rulata. — Cotoneaster microphylla. — Mes-
pilus germanica. — Mespilus laciniata. —
Pyrus communis. — Malus communis. —
Sorbus domcstica. — Sorbus aucuparia. —
Sorbus terminalis. — Cornus mas. — Fraxi-
nus excelsior. — Ulmus campestris. ~ Ulmus
montana. — Morus alba. — Fagus sylva-
tica. — Castanea vulgaris. — Corylus Avel-
lana. — Carpinus Betulus. — Quercus sessili-
flora. — Quercus pcdunculata. — Quercus
crinita. — Quercus Phellos. — Quercus Ilex.
Salix alba. — Salix babylonica. — Populus
alba. — Populus nigra. — Populus pyrami-
dalis. — Populus tremula. — Populus canes-
cens. — Populus canadensis. — Populus can-

dicans. — Populus angulata. — Belula alba.

— Alnus glutinosa. — Platanus orientalis.

— Pinus sylvestris. — Pinus Laricio. — Larix
europæci. — Abies pectinata. — Abies Apiol-
linis. — Abies cilicica. — Picea excelsa.

Voici, toujours d’après M. Bonnet {l. c.),
les localités françaises où le parasitisme du
Gui, sur le Chêne, a été constaté :

Forêt de Troyes (docteur Gosson), forêt de
Chaux, Doubs (Viginnex), bois d’Essaroy et de
Messigny, Côte-d’Or, environs de Yillefranclie-
sur-Saône (Tillet), de Grézieux et de Vaugne-
ray, dans le Rhône (Butillon), environs de
Tours (docteur Marchand), parc de Cheverny,
près Blois (Franchet), Seiche, Maine-et-Loire
(Bouvet), Isigny-le-Buat, dans la Manche (Gué-
rin), environs d’Avrawehes (Laisné), environs

LES r.UIS.

273

(le Mortagne (Anjubault), et dans diverses
autres localités de la France (docteur llonnet).

Nous allons ajouler à cette énumération
(le quelques espèces sur lesquelles croit le
Gui des lettres de personnes auxquelles nous
avons écrit, lettres parfois accompag-nées
d’observations locales relatives à ce parasite.

M. Charles Baltet (Troyes) ; Pommier, Poi-
rier, Sorbier, Aubépine, Églantier, Peuplier de
Virginie. — A été trouvé une /“ois sur un Chêne,
dans la forêt de l’Aube, par M. Bouquet de la
Grye.

M. Boisbunel (Rouen) : Pommier, Frêne
commun. Peuplier du Canada, Robinier.

M. Bernieau (Dol
de Bretagne) : Pom-
mier, Saule com-
mun.

M. Blanchard
(Brest) nous écrit:

Bien que les Merles
pullulent dans les
environs de Brest,
je n’y ai jamais
trouvé, malgré tou-
tes mes recherches,
un seul pied de
Gui, ce qui fait
que je n’ai pu le
signaler dans ma
Flore Brestoise.

Le Gui existe en
abondance dans
l’arrondissement
de Ghâteaulin, dans
le nord de celui de
Quimper, dans le
sud de celui de
Morlaix, mais je
ne l’ai jamais vu
que sur des Pru-
niers et des Peu-
pliers de Virginie,
jamais sur d’autres
espèces d’arbres.

M. Clausen (Odessa-Russie); Populus pyra-
midalis, P. tremula^ P. alha, Salix vitellma,
Fraxinus exelsior, F. oxyjdiylla, JJlmus cam-
pestris, Quercus Suher, Quercus Robur, Quer-
cus pubescens.

M. le comte de Castillon (Haute-Garonne) :
Alisier, Épine blanche, Robinia, Tilleul, Pom-
mier, Peuplier de la Caroline, Charme (une
seule fois).

M. Daveau (Lisbonne) nous écrit : Le Gui est
très-rare en Portugal; on l’a signalé à Coltarès,
à six lieues de Lisbonne, mais je ne l’ai vu ni
là ni ailleurs, en Portugal.

M. le docteur Philibert (Moscou) : Poirier.

M. Fouché (lle-de-Ré) : Le Gui n’existait pas
dans rile-de-Ré, où nous l’avons introduit
comme curiosité ; nous l’avons semé sur un

Peuplier de la Caroline et sur un Pommier
Saharot, où il a parfaitement réussi, mais sans
jamais s’être reproduit ailleurs, et cela bien
qu’il fructifie annuellement, que les Pommiers
soient très-communs et que les merles ne soient
pas rares dans cette île.

M. Frœbel (Zurich) : Pommier, Peuplier,
Poirier, Épine blanche. Frêne.

M. Jouin (Metz) : Pommiers, Peupliers, Poi-
riers, Érables, Robiniers, Saules.

M. Lancezeur (Rennes) : Pommiers, Peu-
pliers de Virginie et du Canada; jamais je
ne l’ai vu sur aucune autre espèce de ce
genre.

M. Lachaume (Havane) : Je n’ai jamais ob-
servé de Gui ici, bien que j’aie parcouru pres-
que tout le pays,
et que j’y aie vu
beaucoup de mer-
les.

M. Louis Leroy
(Angers) : Commun
sur Pommier, rare
sur Peuplier; se
trouve parfois sur
Cormier.

M. Metaxas (Bag-
dad) : Je n’ai ob-
servé le Gui que
sur le Chêne, bien
que les merles a-
bondent en Orient ;
on le dit commun
dans les forêts de
l’Asie, dans l’ile
de Clîio.

M. Collinson (An-
gleterre) : En 1739,
dans le parc de
Lord Petre, on
constatait la pré-
sence du Gui sur
les espèces suivan-
tes: Tilleul, Cory-
lus Avellana et C.
tubulosa, Sorbier,
Ho&ima, Pommier,
Poirier, Épine blanche, Acer campestre, Po-
pmlus alba, Frêne commun. Orme, Saule,
Rhamnus^ Ilex aquifolium, Juglans nigra.

M. Morren (Liège) : Pommier, Peuplier de
Virginie, Pin sylvestre. J’ai vu un pie(l de Gui
sur un Lilas ; j’en ai deux pieds sur Aubépine,
l’un est mâle, l’autre femelle.

M. Nicholson (Kew, Angleterre) : Acer ru-
brum, Tilia europæa, Cratægus Crus-galli,
Populus nigra, canadensis.

M. O. Thomas (Alsace-Lorraine) : Pommier,
Peuplier du Canada, Poirier, Hêtre.

M. Pavard (Trianon) : Pommier, Poirier, Ro-
binier, Bouleau, Tilleul, Frêne.

M. Racaud (Saragosse) : Le Gui n’existe pas
aux environs de Saragosse. Je ne l’ai même
vu nulle part en Aragon, si ce n’est sur des

274

LE GROUPE DES PP.IMULA INDIGÈNES.

Pommiers à Tolosa et à Saint-Sébastien, bien
que les merles et les grives abondent partout
en Espagne.

M. Robinet (Toulouse) ; Pommier, Poirier,
Peuplier, Chêne.

M. Rovelli (Lac Majeur) ; Le Gui manque
complètement dans certaines parties de l’Italie,
tandis qu’il est assez commun dans d’autres.
Les plus rapprocbés de moi, que j’ai pu re-
marquer, sont à 40 kilomètres, dans la vallée
de Gannobbina. On le rencontre sur les Pom-
miers, les Peupliers, les Chênes.

]MM. Transon (Orléans) : Peupliers, Pommiers,
Robiniers, Sorbiers.

M. Thierry (Nice) : Je n’ai vu le Gui sur
aucune espèce d’arhre dans le pays niçois.

M. Gh. Van Geert (Anvers) : Le Gui est très-
commun dans la province de Namur, mais
jamais je n’en ai rencontré dans les provinces
flamandes ; il vit sur les Pommiers et les Peu-
pliers. Chez moi je l’ai implanté sur Épine
blanche, où il vit, mais sans gagner de terrain,
bien que les merles n’y soient pas rares.

M. Viviand-Morel (Lyon) : Pommiers, Poi-
riers, Tilleuls, Peupliers, Marronniers, Robi-
niers, Platanes.

On voit, par cette énumération, que le
Gui peut croître sur une grande quantité de

LE GROUPE DES I

Une découverte très-intéressante, au point
de vue scientifique surtout, vient d’être
faite ces jours derniers par un de nos amis,
le docteur Ohrond ; c’est la découverte du
type de nos Primevères cultivées (Primula
variahilis, Coup.), point de départ d’où
sont probablement sorties toutes les espèces
et variétés de Primevères formant la section
des Primulastrum, Duby,

Les botanistes anciens et modernes se
sont souvent trouvés fort embarrassés pour
savoir à quel type rapporter les difle-
rentes races d’où sont sorties les nom-
breuses variétés de Primevères qui font
l’ornement des jardins au retour de la lielle
saison. On sait liien que toutes ces variétés
simples ou doubles ne sont que des hybrides
ou des monstruosités de nos espèces cham-
pêtres, obtenues par la fécondation des
différentes races entre elles, soit par la
culture, soit par dichroïsme. Mais ce que
l’on ne connaît pas bien encore, c’est le
type 2)rimiiif^ quoique la majeure partie
des savants soient d’accord pour les rap-
porter au Prim/ula elatior, Jacq.

En France, la section des Prmiulastriim
est la plus largement représentée ; elle ha-
bite les prés, les haies, les collines et les

végétaux, non toutefois d’une manière uni-
forme sur les mêmes espèces. Sous ce rap-
port, il y a au contraire des variations con-
sidérables; on constate même des faits des
plus singuliers, par exemple, l’absence
complète de Gui dans l’arrondissement de
Brest, où pourtant Pommiers, merles et
grives abondent. Des faits analogues se
passent à Tlle-de-Ré et dans beaucoup
d’autres endroits. Quelle en est la cause?

Terminons par la citation d’un fait de
végétation du Gui qui nous a paru des plus
singuliers : On nous a affirmé qu’un bota-
niste anglais aurait cultivé du Gui sur des
tiges de Polypodium, ce que, bien entendu,
nous ne garantissons pas et cpie nous repro-
duisons sous toutes réserves.

Ajoutons toutefois, et pour notre propre
compte, la remarque suivante : outre que
nous ayons fréquemment vu des Guis sur
les espèces précitées, nous en avons parfois
remarqué sur des arbres sur lesquels on
en rencontre rarement : Marronnier, Ro-
sier, Mûrier, Mahaleb, Charme et même
Micocoulier.

E.-A. Carrière.

IIMULA INDIGÈNES

bois clairs ; on la rencontre dans tout le
centre, le nord, l’ouest et le midi de la
France. Les botanistes la divisent en six
espèces, dont les quatre principales sont
celles qui nous intéressent : Primula

grandi flora^ Lamk., P. officinalis, Jacq.,
P. variahilis, Coup., et P. elatior, Jacq.,
dont Linné avait fait des variétés qu’il
réunissait au P. officmalis, Jacq., sous le
nom spécifique de P. veris.

Le P. grandiflora, Lamk., est plus coin-'
mun dans les lieux lioisés que dans les
prairies, et dans les terrains granitiques
que dans les terrains calcaires; on le trouve
cependant dans ceux du centre et du nord,
mais moins communément que dans ceux
de l’ouest, où il est à peu près le seul repré-
sentant du genre, surtout en Basse-Bre-
tagne, où il est connu sous le nom de Bou-
quet de lait ou de mai. Il croît abondam-
ment sur le bord des fossés, le long des
talus pierreux, sous les bois clairs, et plus
rarement dans les prés. La couleur naturelle
de ses fleurs est toujours le jaune serin.
On le rencontre avec des fleurs parfois totale-
ment lilanches, parfois d’un jaune rougeâtre
aussi, mais plus rarement, avec des fleurs
violettes. On voit que c’est de cette espèce que

LE GROUPE DES PRTMÜLA INDIGÈNES.

275

sont sorties toutes les variétés à Heurs soli-
taires, c’est-à-dire celles qui sont com-
plètement dépourvues de pédoncvdes et que
l’on désigne par le qualificatif acaiiles.

I.e P. officinalis, Jacq., croît à peu près
dans toute la France, et préfère les terrains
calcaires aux sols primitifs. On le rencontre
dans les prés, sur les coteaux frais et la li-
sière des l)ois, rarement à l’intérieur.
Il est plus commun dans les départements
du centre que dans ceux de l’ouest; il com-
mence à diminuer dans ceux d’Ille-et-
Vilaine et de la Loire-Inférieure, où, dans
certains endroits, on ne le rencontre plus
que par localités. Dans les Côtes-du-Nord
et dans le Morbihan, ces localités devien-
nent de plus en plus rares ; le Finistère ne
nous en a offert qu’une seule jusqu’à pré-
sent, qui se trouve à Lézardeau, près Quim-
perlé. Dans tout le reste du département,
les quelques pieds que nous y avons ren-
contrés étaient toujours isolés et mêlés au
P. grandiflora.

Le P. elatior, Jacq., préfère aussi les
terrains calcaires aux sols granitiques ; on
le rencontre généralement dans les prairies
fraîches et les bois humides et presque tou-
jours mélangé aux deux espèces précé-
dentes. Aux environs de Paris, il croît sur-
tout dans la forêt de Montmorency, remonte
vers le nord, le nord-ouest, passe en Nor-
mandie et disparaît dans la presqu’île de la
Manche. Ensuite on le retrouve en assez
grande quantité dans les tranchées du che-
min de fer entre Lamhalle et Saint-Brieuc,
puis de ce dernier point à Ghatelaudren,
qui est à peu près sa dernière limite vers
l’ouest. Au sud de Paris, il est beaucoup
plus rare ; on en rencontre, çà et là, quel-
ques pieds le long du cours de la Loire,
peut-être jusqu’à Angers, puis il disparaît
totalement au sud de la Bretagne. C’est
généralement à cette espèce que les horti-
culteurs rapportent les variétés cultivées à
fleurs pédonculées.

Si nous insistons sur ces détails, c’est
pour faire comprendre au lecteur que le
sujet en question n’est pas un produit de
culture, ni de fécondation artificielle, comme
on pourrait le penser, mais bien un exemple
de végétation spontanée.

Si nous partons de Paris pour nous diri-
ger vers l’ouest, nous traversons en plein la
région des P. officinalis et grandiflora ;
plus nous avançons, plus la région de la pre-
mière diminue et plus la région de la se-
conde augmente. La première espèce s’ar-
rête à la pointe du Finistère et la seconde se

retrouve jusque sur les îlots les plus éloi-
gnés du continent; la troisième ne suit les
côtes de la Manche que jusqu’à Chatelau-
(1 ren (Côtes - d u-N o rd ) .

Dans ces dernières années, on ne connais-
sait, dans le Finistère, qu’une seule espèce
de Primevère qui est le P. grandiflora,
Lamk., comme l’atteste la Floride des
Frères Crouan, publiée en 1867. Depuis la
publication de cet ouvrage, les botanistes
bretons ont constaté une première fois la
présence du P. officinalis, aux environs de
Brest, en 1869. Cette découverte, qui parais-
sait douteuse au premier abord, fut confir-
mée plus tard par la découverte d’une nou-
velle localité aux environs de Kèrhuon, puis
par une troisième au Belec, localité peu
éloignée de Kèrhuon. Cette année (1886),
nous la retrouvions au Trèzhès, près le
Conquet, mais toujours en quantités très-
minimes et en compagnie de P. grandi-
flora. De son côté, le docteur Ohrond cons-
tatait une deuxième fois sa présence au
Relec, sur le bord de la tranchée du che-
min de fer, dans une localité nommée Ker-
vitou.

A Kervitou, où il n’existe ni maisons, ni
jardins, le P. grandiflora est excessive-
ment abondant et, comme toujours, le
P. officinalis n’y est représenté que par
quelques pieds mêlés à ce dernier et surtout
au P. elatior dans un petit carré d’environ
1»* 10. On se figurerait que les trois es-
pèces se sont donné rendez-vous sur ce
point.

Le lendemain de sa découverte, M. Oh-
rond nous en fit part et nous partions en-
semble pour constater la présence du P. ela-
tior dans nos environs ; notre surprise fut
grande de le rencontrer en cet endroit,
très-bien fleuri et accompagné du P. offiei-
ncdis, mais elle fut plus grande encore
lorsque nous découvrîmes un magnifique
pied de P. elatior portant cinq pédoncules
chargés chacun de six à sept fleurs parfai-
tement bien caractérisées et un bouquet de
P. grandi fiora à fleurs également bien
caractérisées. Ces dernières paraissaient
même plus précoces que celles du P. elatior,
puisque les premières épanouies commen-
çaient déjà à se flétrir. Nous nous sommes
bien assuré de l’insertion des pédicelles et
nous avons constaté qu’ils partaient tous du
même point et qu’ils étaient portés par le
même pied que les fleurs pédonculées.

Il résulte de cette observation que le
P. elatior n’a été ni semé ni apporté dans
cet endroit par aucun agent cultural, ni

27G

CA RA OUATA ANDREANA.

a 1 m OS pi lé i‘i qu 0 , q 1 1 ’ i 1 rosi 1 1 1 e (F U n (1 i cli l'oïs m o
produit jiar lo l\ fjrandifhra. Ce produit
s’cst ressemé depuis longtemps et a formé le
petit groupe dont nous avons parlé; c’est en
se ressemant qu’il a produit à son tour les
quelques pieds de P. officinal^ qui s’y trou-
vent mêlés. Ceci nous explique encore la
présence et l’isolement de cette dernière
espèce, parmi le P. grandijlora, dans tontes
les localités où nous l’avons renconirée dans
le Finistère; elle n’est donc autre chose que
des semis de P. grandi fhra qui retour-
nent à l’espèce. Le P. clatior, qu’on ren-
contre à l’intérieur parmi le P. ofllcinalis,
est aussi un hybride de ce dernier et du P.
grandiflora, c’est-à-dire une plante inter-
médiaire entre ces deux espèces.

Lorsqu’on consulte les Flores françaises,
on reconnaît que toutes les espèces de Pri-
mevère, à l’exception du P. grandiflora,
sont pourvues d’un pédoncule supportant
les pédicelles formant l’omhelle ; il n’y a que
cette espèce qui en soit privée. Dans l’exem-
plaire que nous avons trouvé, toutes les
fleurs du P. elatior en sont munies, tandis
que les fleurs du P. grandiflora ne sont que
pédicellées et, comme ces pédicelles sont tous
réunis à la hase, il faut bien admettre que
c’est le pédoncule qui s’est atrophié au lié-
néfice des fleurs, qui sont devenues plus
grandes. Donc le P. grandiflora n’est
qu’une anomalie du P. elatior, qui est lui-
même une plante intermédiaire à fleurs plus
petites que celles de ce dernier et plus
grandes que celles du P. offlcinalis, mais
ce ne sont pas des caractères suffisants pour
constituer des espèces (1).

Il n’y a donc plus de doute sur l’origine

CARAGUATA

Depuis que Lindley fonda le genre Cara-
guata sur une seule espèce alors connue, le
C. lingidata, les cultures se sont enrichies
de nombreux représentants de ce groupe
des Broméliacées. Les serres de l’Europe
ont vu successivement paraître les espèces
suivantes: C. lingidata, Lindley; C. splen-
dens, Planchon, qui paraît une forme su-
périeure de la précédente ; C. Zahni,
Hook, fil.; C. Van Volxemi ; C. musaica,
Éd. André; C. Aiignstæ, R. Schomh. ;
C. cardinalis, Éd. André; G. sanguinea,

(1) Il est bien entendu que, dans une question
scientifique de cette nature, nous laissons à notre
collaborateur M. Blanchard la responsabilité de son
assertion. {Note de la rédaction').

de nos Primevères de la section des Primu-
laslrum ; iowlcH descendeni d’une seule et
même espèce dont le type est le P. veriff,
L., ou P. offlcinalis, .lacq., ce qui, toute-
fois, ne veut pas dire que nous devions reje-
ter îes^noms scientitiques qui leur ont élé
appliqués par les anciens auteurs. Au
contraire, il convient de conserver ces
noms pour désigner les différentes races
que la cullure s’est appropriées, comme on
le fait pour les plantes économiques, telles
que le Chou, le Froment, etc. C’est-à-dire
qu’au lieu de diviser la section en plusieurs
espèces, c’est l’espèce qui sera divisée en
plusieurs races. Ainsi les plantes qui porte-
ront des fleurs pédonculées formeront les
races des elatior, et celles qui en porteront
de pédicellées se rapporteront à la race
des grandiflora ou acaidis, et ainsi de
suite.

Les Primevères étaient connues dès la
plus haute antiquité, puisque les anciens se
servaient de quelques-unes de nos espèces
comme plantes médicinales; aujourd’hui
elles sont tombées en désuétude. L’histoire de
la culture des variétés ornementales se perd
aussi dans la nuit des temps, et les amateurs
qui en faisaient leurs délices se sont tou-
jours contentés de cultiver les plus at-
trayantes, en supprimant celles qui se rap-
prochaient le plus des espèces sauvages. Il
n’est donc pas étonnant que la trace des
types qui ont produit ces variétés soit restée
si longtemps incertaine. Nous sommes heu-
reux de pouvoir signaler ce fait, qui intéres-
sera certainement nos lecteurs en jetant un
nouveau jour sur l’origine des plantes cul-
tivées. J. Blanchard.

ANDREANA

Éd. André; C. angiisti folia, C. liierogly-
‘phica (Massangea) ; C. Andreana, Ed.
Morren ; C. Morreniana, Éd. André.

Combien d’autres espèces du même genre
attendent encore, dans les vastes solitudes
de l’Amérique méridionale, que des collec-
teurs entreprenants et heureux les rappor-
tent vivantes! Dans l’herbier des Bromé-
liacées que j’ai recueillies en 1875-1876,
plusieurs Caraguata nouveaux sont encore
innommés. Tous ont une grande valeur or-
nementale, par leur feuillage ou par leurs
fleurs.

En attendant que les collections euro-
péennes reçoivent ce complément désiré des
broméliophiles, nous venons présenter au

HcPite IJorlicolr

''do.^d.deZ-.

Ch'G-nclidv G- S&oei^ôij'is .

Canujiuda Andrcana

v\ ■■" ''\7 ..r ‘ v’'^-'7' '"' ' ■ '"' '

- >' V '

LES FRUITS EN POLOGNE. 277

lecteur la jolie espèce que notre ami
Morreu m’a dédiée, et. qui a été mise au
commerce par M. Jtruant, horticulteur, à
Poitiers. Voici la description qu’il en a
donnée (1) :

Description. — Plante de dimensions
moyennes pour le genre. (Le spécimen décrit
mesui ait 90 centimètres de diamètre et 70 cen-
timètres de haut.) Tige courte, épaisse, de 3 cen-
timètres. Feuilles nombreuses, en rosette lâche,
peu coriaces, arquées, longues, jusqu’à 60 cen-
timètres, lisses, luisantes, vertes sur les deux
faces, à gaine assez large, environ 45 milli-
mètres, brunâtre à la base, à lame plus étroite,
35 millimètres environ, en courroie et lan-
céolée, canaliculée à la base et plane à la partie
supérieure.

Inflorescence dressée au-dessus du feuil-
lage.

Hampe droite, longue de 40 centimètres, lisse,
rose, à nœuds rapprochés, 35 millimètres, por-
tant chacun une bractée foliacée, verte, dressée,
lisse, parfois un peu veinée à la base, plus ou
moins longue, 20-10 centimètres, et dépassant
toujours l’entrenœud. Panicule plus ou moins
allongée. Rachis droit, rose, lisse, à nœuds
rapprochés, 25 millimètres environ, portant,
dans un ordre s})iral, une spathe herbacée
longue, 7 centimètres et moins, horizontale, à
base large, 3-4 centimètres, canaliculée, striée
de rouge, bientôt lancéolée et se prolongeant
en une pointe mince et verte.

A Faisselle de chaque spathe est un épillet
sessile et très-court, de 3 â 4 fleurs agglomé-
rées.

Fleurs sessiles et très-longues, 55 milli-
mètres. Bractée florale courte, 17 millimètres,
condupliquée, herbacée, lisse, jaune-verdâtre,

LES FRUITS

En France, le Poirier Doyenné d'hiver
est considéré à bon droit comme délicat, et
il ne donne de bons et beaux fruits que
lorsqu’il est planté en espalier à une bonne
exposition. Ici, en Pologne, nous cultivons
le Doyemié d'hiver greffé sur franc, en
tige, planté le plus souvent en plein verger,
sans aucun abri, et il nous donne de bons
et admirables fruits ; en 1879, il a un peu
souffert, mais ce n’est que le jeune bois,
mal aoûté, qui a été attaqué par la gelée.

Quant à la Duchesse d' Angoidême et à
la Louise bonne d' Avr anches, ces deux
variétés sont rustiques, produisent beau-
coup de fruits qui sont vraiment excellents,
et, depuis quarante et un ans que je pour-
suis ici mes remarques sur les fruits, ces

(1) Revue horticole, 1884, p. 247.

pâle. Galyce deux fois plus long, 3 centimètres,
â 3 sépales libres, dressés en tube, cartilagi-
neux, elliptiques, lisses et jaunes; corolle
jaune citron, à pétales à peine coalescents, tu-
buleuse, infundibuliforme, très-longue, 55 mil-
limètres, à tube long et fendu, à limbe trilobé,
â lobes larges, obtus et réfléchis.

Étamines plus ou moins adhérentes, égalant
la corolle, droites, à anthères subbasifixes, sa-
gittées et longues, 5 millimètres. Pistil de
môme longueur. Stigmate â trois branches di-
vergentes et vertes.

Le C. Andreana a quelques affinités avec les
ScJduînbergera, surtout par la longueur de sa
corolle, dont les lobes sont arqués et rendent
ainsi les étamines exsertes ; mais, en réalité, -
c’est un Caraguata.

Le port de la plante rappelle beaucoup celui
du C. Van Volxemi, Éd. André, autre espèce
néo-grenadine introduite par le meme voya-
geur, mais elle en diffère totalement par la
forme de l’inflorescence et surtout par ses
fleurs longuement tubulées.

Il ne reste rien à ajouter à cette descrip-
tion si complète, si ce n’est que la plante
fleurit aisément, qu’elle montre des hampes
et des bractées d’un ronge plus ou moins
vif, mais toujours élégantes, et que la cul-
ture en serre tempérée en est tout à fait
facile.

J’ai trouvé le C. Andreana, dans les
Andes de Pasto (Nouvelle-Grenade), en mai
1876, et n’en ai reçu des graines fertiles
qu’en 1881. De ce semis sont sorties les
plantes parmi lesquelles a été choisi l’échan-
tillon représenté aujourd’hui dans la Revue.

Éd. André.

EN POLOGNE

variétés n’ont jamais lieaucoup souffert du
froid, si ce n’est quelquefois sur les bran-
ches de l’année mal aoûtées.

Parmi les fruits considérés ici comme des
variétés locales, beaucoup sont originaires
de France. Ainsi la Winiowka Palska est
la Bergamote d'été, les Panny sont des
Poires à cuire que l’on connaît en France,
dans le Jura, sous le nom local de Canne-
pire ; c’est une longue Poire mûrissant en
septembre ; le Malgawatki est la Poire de
la Madeleine ou Citron des Carmes, etc.

Il en est de même pour les Pommes ; la
Koivztela est la Pomme Castelet du diction-
naire A. Leroy; la Papierowska est la
Passe Pomme d'été ( Calville blanche
d’été), le Ray va rouge et vert doivent être
les Rapa rouge et vert; ce sont deux
Rambour, l’un rouge, l’autre vert.

278

LES FRUITS FORCÉS EN I

Passons aux Pnines : Outre la Qucische
commune et la Heine clan de verte, on cul-
tive ici les Prunes (VAgen, Dame Aubert
jaune et violette, la Prune de Monsieur,
les Coe rouge et Coe Gotdendrop, Damas
de Tours, Fellemherg, Goliath, Je/fersoii,
Kirke’s, Lombard, de Mont fort, elc., etc.

Au commencement du siècle, j’ai vu et
mang'é ici des fruits, des Cerises de
Montmoreneg à longue et à courte guette,
le Bigarreau rouge, le B. ja'ime précoce,
le B. noir, le B. en cœur etauti’es provenant
de gros arbres qui alors, en 1830-1840,
avaient déjà dans les trente à cinquante ans
d’àge; quant à la Beine Ilortense, on la
cultive depuis l’année où elle a été mise au
commerce en France ; depuis cette année-là
je l’ai multipliée, et c’est par grandes quan-
tités qu’on peut la rencontrer dans ce pays.
Au marché de Varsovie, on trouve des fruits
de cette variété en abondance depuis nombre
d’années ; l’on cultive d’ailleurs ici toutes
les bonnes variétés françaises.

Nous cultivons ici toutes les variétés pré-
coces de Pêchers, car ce sont celles qui pro-

LES FRUITS FORCÉS EN

La culture forcée des fruits : Raisins,
Pêches, Fraises, etc., subit depuis plusieurs
années, en France, une crise grave.

Les producteurs belges, qui ont à leur
disposition tous les matériaux : fer, verre,
bois de construction, charbon, ainsi que la
main-d’œuvre, à des prix très-bas, ob-
tiennent des fruits avec des frais de culture
presque moitié moindres que chez nous.

Encouragés par ces avantages énormes,
des cultivateurs ont créé, en Belgique, des
établissements de première importance (1)
qui leur permettent de réduire encore le
prix de revient de leurs produits.

Jusqu’ici, nous devions nous borner à
constater les faits et à encourager nos com-
patriotes à suivre l’exemple de nos voisins,
c’est-à-dire à créer des forceries d’une im-
portance égale à celle des grandes cultures
belges, la douceur du climat, dans certaines
parties de la France, et même aux environs
de Paris, compensant en partie les diffé-
rences du prix de revient.

Mais, voici un point oii la concurrence

(1) MM. Sotiye ont construit à eux seuls, à Hoy-
laert, près Bruxelles, un ensemble de serres recou-
vrant une surface de cent vingt mille mètres
(12 hectares), et viennent de les agrandir sur quinze
hectares récemment acquis.

RANCE ET EN RELGIQUE.

(luisent le plus; les variétés tardives ne
mûrissent pas toujours bien. On cultive
aussi beaucoup d’Abricoliers qui poussent
et fructifient à merveille.

En fait de Vignes, nous cultivons surtout
le Ghassclas Vibert, Duhamel, Madeleine
angevine, Madeleine blanche, Madeleine
Vibert, Muscat de la Mi-Août, etc. ; nous
taillons la Vigne en automne, puis nous r-e-
couvrons de terre les sarments, de sorte
qu’aucune variété ne souffre des gelées.

Depuis 1840, les progrèsde l’horticulture
en Pologne n’ont fait qu’augmenter d’an-
née en année ; les évènements de 1863
n’ont rien fait pour les entraver, et, si ce
n’était la crise dont toute l’Europe soutire,
l’on pourrait dire que l’hoj-liculture polo-
naise est au même degré que celle des
autres pays d’Europe.

D’ailleurs, notre jeune et laborieuse
Société d’horticulture ne marchande pas
ses efforts, et son comité de pomologie cher-
che constamment à augmenter le nombre
des variétés de plantes actuellement culti-
vées en Pologne. Polack.

FRANCE ET EN RELGIQUE

n’a plus lieu dans des conditions semblables
entre les deux pays : La Belgique ne page
aucun droit pour Ventrée de ses Baisins
frais en France, tandis que nous devons
jjayer, pour les faire parvenir en Bel-
gique, un droit de 10 p. iOO sur leur va-
leur. Il y a là une non réciprocité dont
les effets sont accablants pour les cultiva-
teurs français.

Nous savons qu’en haut lieu on se préoc-
cupe de cette situation anormale , dont
l’étude amènera, nous en sommes persuadé,
une modification aux tarifs actuellement
en vigueur.

Quels seraient donc les moyens de donner
à cette spécialité de production essentielle-
ment française les moyens de lutter à armes
égales avec la concurrence étrangère qui
s’accroît dans des proportions effrayantes?

De la part du gouvernement : frapper
tous les fruits d’origine belge, à leur entrée
en France, de droits judicieusement éta-
blis ;

De la part des producteurs français : la
construction, d’après les modèles les plus
pratiques, de serres à chauffages écono-
miques, établies dans des proportions sem-
blables à celles usitées en Belgique.

Nos cultivateurs ne le cèdent en rien en

ERINEUM ET PERONOSPORA.

279

habileté à leurs confrères belges, notre cli-
mat compense en grande partie, nous le ré-
pétons, les conditions avantageuses qui nous
manquent. 11 est donc certain que, moyennant
les réformes mentionnées plus haut et

quelques efforts persévérants, la culture
forcée des fruits retrouverait vite en France
la prospérité qu’elle avait il y a quelques
années.

Cii. Tiiays.

ERINEUM ET PERONOSPORA

Il y a un mois, les vignerons ont eu de
cbaudes alarmes ; ils ont cru pour la plu-
part à une invasion prématurée du Pero-
nospora viticola que, bien à tort et pour
parler comme tout le monde, nous nous
surprenons souvent à appeler mildiou (im-
portation doublement américaine, puisque
nous avons le nom et la chose).

A cette époque, nous avons eu l’occasion
de voir des feuilles de Vignes attaquées et
provenant de diverses contrées, et sur
toutes ces feuilles, nous n’avons trouvé
que V Erineum qui semble s’être développé
cette année dans nos vignobles avec une
intensité tout à fait exceptionnelle. Le mal
causé est beaucoup moins grave, fort heu-
reusement, que s’il se fût agi du Peronos-
pora.

Mais afin de mettre les lecteurs de la
Revue mieux en situation de juger à l’ave-
nir et d’établir la distinction entre VEy'i-
neum et le Peronospora, nous avons jugé
utile de résumer ici les principaux caractères
de ces deux affections de la Vigne.

Hâtons-nous de dire que c’est à M. Mil-
lardet, professeur à la Faculté des sciences
de Bordeaux, que nous devons la découverte
de ce cryptogame; le premier, il a cons-
taté sa présence en 1878. Depuis, le mal
s’est étendu et l’an dernier, surtout, nous
avons eu, en bon nombre de contrées, à
souffrir de la chute prématurée dns feuilles
qui a entraîné une maturité incomplète du
raisin.

Le Peronospora viticola est un champi-
gnon parasite analogue au Peronospora de
la Pomme de terre qui s’attaque surtout aux
feuilles ; quelquefois, en Italie et aux États-
Unis, il semble attaquer en même temps les
fruits. L’écorce des rameaux, au voisinage
des feuilles atteintes, offre encore fréquem-
ment des taches livides qui sont dues à la
présence du parasite dans leur épaisseur.

Les filaments fructifères se développent
à la face inférieure des feuilles ; ils consti-
tuent avec les spores qu’ils portent des
taches blanches de 3/4 de millimètre de
saillie, d’aspect cristallin, comparables à des
concrétions salines ou à du sucre répandu

en poudre. Puis les taches s’étendent, se
joignent et arrivent à couvrir presque en-
tièrement le revers des feuilles. A mesure
qu’elles s’accroissent à la périphérie, elles
se dessèchent au centre et là, les filaments
fructifères se crispent et deviennent presque
méconnaissables, tandis que le tissu de la
feuille se dessèche, prend une couleur
brune et tombe. Sur nos Vignes indigènes,
les taches se montrent d’ abord plus nom-
breuses le long des nervures et à Vextré-
mité des lobes de la feuille, elles n’ont au
début que de 1 à 3 millimètres de diamètre,
mais elles arrivent rapidement à couvrir
toute la face inférieure du limbe.

L’humidité et la chaleur sont deux condi-
tions nécessaires au développement du
champignon ; par suite, le mal est toujours
plus grave dans les terrains bas et humides
et les feuilles de la base des ceps sont atta-
quées les premières ; des brouillards ou des
pluies fines alternant avec des coups de so-
leil favorisent la propagation de ce cryp-
togame et le grand remède qui ne coûte
rien à appliquer, c’est un temps sec et le
vent du Nord. Pour ce qui est de la chaleur
nécessaire au développement du Peronos-
pora, M. Viala a constaté qu’avec une tem-
pérature moyenne de 17 degrés avec minima
de 10 à 11 degrés, la germination des zoos-
pores n’a lieu qu’au bout de deux à trois
jours, mais la progression du mal est au-
trement rapide quand le thermomètre monte
de 20 à 25 degrés.

E Erineum de la Vigne a fait l’objet de
recherches très -intéressantes de M. Plan-
chon et autres savants. Longtemps on a
pensé que les plaques de feutre du dessous
des feuilles étaient de véritables champi-
gnons et, comme tels, on les décrivit sous
le nom à' Erineum. Mais, en 1864, Landois
découvrit l’acarien vermiforme qui les pro-
duit, et M. Donnadieu, de Montpellier, a
constaté que ces animalcules passaient par
quatre phases : l*^ la larve vermiforme,
n’ayant que deux paires de pattes dévelop-
pées, qui vit dans les poils de VErineum
pendant la période de végétation de la Vigne
et s’y reproduit par œufs non fécondés ;

280

DÉCORATION ESTIVALE DES JARDINS.

2‘> l’état enkysté qui est celui de la dernière
génération d’antonine, consistant en lai-ves
hexapodes, renlcrniées dans la peau renllée
et durcie de la larve tétrapode qui lui a
donné naissance. Ces kistes restcnl, jiendant
l’hiver, dans les poils des Krineum (jui
les abritent ; il'J l’état hexajiode agile, qui
sort, au printemps, des kystes ])récédents
et, prenant bientôt huit pattes et des appa-
reils sexuels, constitue 4® l’état parlait, oc-
topode et sexué. « Ces petits acariens, dit
M. Planchon, courent sous ou sur les
écorces des ceps de Vigne au moment de
leur première végétation, » et ce sont eux
qui, par leurs piqûres, feraient développer,
sur les feuilles naissantes, les premiers
Erineu'm, dans lesquels ils pondraient les
œufs d’où sortirait la forme larvaire de l’été.

Il en résulte, à la face inférieure des
feuilles, des plaques tantôt arrondies, tan-
tôt isolées, tantôt conlluentes, d’un feutrage
de poils enchevêtrés, dont la couleur,
d’abord blanchâtre ou rosée, avec des reflets
demi-cristallins, passe avec le temps au
fauve ou au brun mat. Au-dessus de ces
plaques, la feuille se honrsoufle en vous-
sures ou hullosités })lus ou moins saillantes,
largement ouvertes en dessous, dépourvues
de tout orifice du côté de la face supérieure
de la feuille. Ces boursouflures ne se trou-
vent jamais sur les feuilles atteintes du
Peronospora.

M. Planchon ajoute que, très-souvent,
dans les années sèches, les pousses de la
Vigne sont très -affectées au printemps, par
l’irrégularité du développement que leur
imprime V Erineum, mais que presque
toujours la végétation rapide de l’été efface
cette première atteinte à la pousse normale
du feuillage. Qimni kV Erineuni des pousses
de la sève d’août, il n’a jamais qu’une im-
portance des plus secondaires.

La cause du mal étant connue ainsi que

IIÉCORATION ESïl

Le mode d’ornementation dont nous allons
parler peut rendre des services pour la dé-
coration des parcs ou jardins de toutes
dimensions, aux abords des habitations, et
particulièrement dans les jardinets, à l’in-
térieur des villes.

En effet, dans ces dernières conditions,
l’espace dont on dispose est toujours res-
treint. Qu’arrive-t-il le plus souvent lorsque
l’on y crée des corbeilles de Heurs, suivant
la méthode haliituelle ? Ou bien ces cor-

l’insecte ipii le produil, son mode de repro-
duction et ses transformations, les remèdes
|)euvent être ajipliipiés avec chance de suc-
cès ; les li({uides insecticides : nicotine,
acide phéniqiie, pétrole émulsionné avec de
l’eau (le savon ou du lait, projetés sur les
Vignes au moyen d’un pulvérisateur, au-
raient sans doute de bons effets ; il est pro-
bable aussi que les badigeonnages avec les
mélanges insecticides, recommandés contre
l’œuf d’hiver et effectués peu de temps avant
le départ de la végétation, détruiraient les
acai-iens qui causent V Ermeum. Enfin
M. Planchon a proposé d’essayer de livrer
aux troupeaux, après la vendange, les par-
ties du vignoble très-infectées d’érinose. e En
mangeant les feuilles, dit-il, les moutons
supprimeraient la plus grande partie des
parasites logés dans le feutrage de VEri-
neum. A défaut de ce moyen, faire ra-
masser dans les Vignes les feuilles tombées
sur le sol dès les premières gelées, les
mettre en tas et les faire servir de litière
pour les engrais à mettre ailleurs qu'au
pied des ceps. »

L’acarien de l’érinose nommé phytopus
par Dujardin, phytoptus par Dufour, est
devenu le phytocoptes vitis d’après d’autres
auteurs. Peu importe d’ailleurs le nom au-
quel on s’arrête; ce qu’il était intéressant
de constater, c’est que V Erineum n’a rien
de commun avec le Peronospora c’est
qu’il est moins dangereux et que, bien
connu, on peut espérer le détruire sans
grands frais. Mais la conclusion inévitable
à laquelle il faut toujours revenir, c’est que
la Vigne, épuisée et malade, est de plus en
plus attaquée et de tous les côtés à la fois
par les insectes et les maladies, c’est qu’on
a perdu déjà trop de temps et d’argent en
traitements de toute nature sans avoir assez
fait pour la régénération de la plante.

A. Lesne.

ALE DES JARDINS

beilles sont trop grandes et encombrent le
jardin, qu’elles font paraître plus petit qu’il
n’est en réalité, ou bien, si on leur donne
la proportion qu’elles doivent avoir, elles
sont mesquines et d’un effet peu déco-
ratif.

Les corbeilles montées, dans le genre de
celle que nous donnons ci-dessous comme
type (lîg. 75), obvient à cet inconvénient et
permettent d’employer, en occupant très-peu
d’espace, un nombre de plantes qui suffirait

I»K(:011ATIO\ KSTIVAI.E DES JARDINS.

281

lllIMlllii illll 1||| ,„.M ,.|i,

à couvrir une corbeille de grandes dinieii-
sioiis, dans les conditions habituellement
observées.

Voici comment on étalilit ces sortes de
corbeilles (fi^’. 75): On enfonce suflisam-
ment en terre un fort poteau, sur lequel on
devra placer un vase orné d’une plante à
léuillaj^m.

On surmonte ce poteau d’un plateau de
bois, rond, d’un diamètre é^al à celui du
haut de la corbeille et recouvert d’une
feuille de
zinc dont les
bords sont
circulaire-
nient rele-
vés, de ma-
nière à for-
mer une
jardinière.

Entre le
sol et le pla-
teau, on fixe
solidement,
en les re-
liant au po-
teau verti -
cal, quel-
ques tigelles
de bois, un
peu rami-
ti é e s , qui
forment une
s 0 1* t e de

squelette au
milieu et
autour du-
quel on dé-
pose, en la
tassant suc-
cessive-
ment, une
terre subs-
tantielle, un
peu com-
pacte.

On recou-
vre ensuite le tout d’une très-légère couche
de mousse, et on l’assujettit au moyen d’un
réseau de fil de fer à mailles très-larges, que
tout jardinier peut confectionner sur place.

Pendant la belle saison, on place sur le
plateau un joli vase d’où s’élève une large
plante à beau feuillage : Phœnix cana-
viensis, Washingtonia rohusta, Latania
borhonica (Livistona smensis), Agave
applanata, etc. A la surface du vase, ainsi
que dans la jardinière qu’il surmonte, on

Fig. 75. — Décoration Üorale.

Corbeille montée, placée sur pelouse (1/35 de grandeur naturelle).

dispose (ju(‘l(jiies jdantes grimpanles et re-
tombantes, S(i dévelop[)ant peu : Pétunias,
Pélargoniiims à feuilles de Lierre, Capu-
cines de Lobb, elc. , qui doivent surtout
servir à relier ensemble le vase et son pié-
destal. Enfin, ce jiiédestal lui-niéme est
garni du haut en bas de plantes à fleurs,
qui varient avec les saisons : Pensées, Pâ-
querettes, Myosotis, Silènes, etc., au pre-
mier printemps ; puis, plus tard, les Bégo-
nia Casianeæ folia, Verveines, Lobélias,

Pyrèthres,

•!' -Il'' (T T" (m naj) ka-

lium, Eche-
veria, Al-
ternanthe -
ru,Pélargo-
n i U m s à
feuilles pa-
nachées,
etc., etc.,
en un mot,
toute la tri-
bu des plan-
tes à fleurs
ou à feuilla-
ges décora-
tifs, à faible
développe-

ment, que
l’on emploie
pour la mo-
saïculture.

Pendant
l’hiver, la
garniture
florale est
remplacée
par du ga-
zon })laqué,
et la ].lante
à feuillage
par un Yuc-
ca pendilla
ou gloriosa,
qui pourra
ainsi résis-
ter à des températures assez basses. On peut
en cette saison, piquer sur le gazon des ar-
bustes à feuilles persistantes et panachées,
très-nains, pour faire des dessins à compar-
timents, qui seront d’un effet assez heureux
jusqu’au retour du printemps. Le mode d’or-
nementation dont nous venons de parler est
dû à M. Morin, jardinier chef de l’une des
plus jolies villas des environs de Paris. C’est
un devoir de rendre hommage au bon goût de
ce praticien distingué. Ed. André.

282

LI-: YEIl DES FRUITS.

IK \m DES ElUJJTS

Les ai'bres Iruiticrs sont entourés de
nombreux ennemis dès le délmt de la végé-
tation ; sans compter les chenilles grandes
et petites (]ui dévorent les feuilles aussitôt
qu’elles commencent à se développer,
d’autres larves menacent les fleurs et les
fruits.

Parmi ces larves, connues vulgairement
sous le nom de vers, les unes rongent les
boutons à Heurs avant leur éclosion, tandis
que d’autres s’introduisent dans le fruit
aussitôt qu’il est formé et y passent toute
la saison. Ce sont des mouches du genre
Cécudomie et de petits papillons du genre
Pifrale qui causent ces dégâts.

Certaines espèces pondent à l’automne, à
la liase du liouton à Heur, un œuf qui éclot
à la tin de l’iiiver et dont la larve se met à
dévorer ce bouton, qui alors ne s’épanouit
pas; il est facile de les reconnaître et de les
enlever.

P’autres espèces pondent au printemps
dans l’ovaire d’une Heur épanouie et au mo-
ment où le fruit commence à nouer : ce
sont ces dernières qui causent le plus de
dégâts, à ce point même que dans certains
jardins tous les fruits sont véreux.

L’espèce la plus commune est la Pyrale
des Pommes {Tortrix carpocapsa pomo-
nana), dont la chenille vit exclusivement
dans les Pommes et dans les Poires. Après
la fécondation, la femelle dépose un œuf
dans la Heur épanouie ou dans l’œil du fruit
à peine noué. Aussitôt éclose la jeune che-
nille, un peu moins grosse qu’un fil, pé-
nètre peu à peu dans l’intérieur.

Nous avons également la Pyrale des
Prunes et des Abricots, qui ressemble
beaucoup à la précédente ; et enfin la Pyrale
des Châtaignes, très commune dans les bois
des environs de Versailles. Nous ne parlons
pas de la Pyrale de la Vigne qui malbeureu-
sement est trop connue dans les pays vi-
gnobles.

Indépendamment des Pyrales qui sont
de très-petits papillons crépusculaires, cer-
taines mouches viennent aussi pondre un
œuf au centre des Heurs de nos arbres
fruitiers. Nous citerons :

La Cécudomie du Poirier, qui cause la
chute d’un grand nombre de jeunes Poires.
Lorsque celles-ci prennent une forme sphé-
roïde et qu’elles noircissent, on peut être
sur qu’elles contiennent une larve. Il faut

enlever ces Poii’es « ealebassécs » et les
brûler, ou écraser le ver qui s’y trouve.

La Sciure des Poires, ((ni ressemble
beaucou}) à la précédente et qui cause les
mêmes dégâts.

Orlalidc des Cerises, dont la larve se
rencontre dans certaines variétés de Guignes
et de Bigarreaux.

La Mouche de l’Olive, etc.

Ces insectes, (>ar leur petitesse, sont fort
difliciles et même impossibles à détruire
directement, mais on a découvert le moyen
de les éloigner ; après avoir essayé de di-
verses substances, on a reconnu que le vi-
naigre avait ce pouvoir.

Il suftit donc, au moment où les fleurs
sont épanouies, d’asperger les arbres avec
de l’eau vinaigrée : — un décilitre de vi-
naigre pour dix litres d’eau. — On peut
bassiner à deux reprises avec une seringue
à trous tins, P au moment où les fleurs
viennent de s’épanouir, 2® au moment où
les pétales commencent à tomber ; l’odeur
du vinaigre éloigne mouches et papillons.
Ce procédé a été ex(3érimenté et a donné
d’excellents résultats ; les arbres fruitiers
traités de cette sorte sont restés couverts de
fruits sains, tandis que d’autres, placés dans
les mêmes conditions, ont perdu leurs fruits
ou bien ceux qui sont restés étaient tous
véreux. Le remède est peu coûteux et
facile à employer ; il est à désirer que les
expériences déjà faites se trouvent confir-
mées.

Un petit coléoptère du genre charançon,
le Rynchiles Bacclius, attaque également
les jeunes Poires ; la femelle de cette jolie
Lisette, qui est d’un beau rouge très-bril-
lant, (lerce avec son rostre les petites Poires
nouvellement nouées et dépose dans le petit
trou un œuf qui éclot en quelques jours ;
la larve creuse une galerie dans le fruit,
dont elle occasionne la chute au bout d’un
mois environ. Pour atténuer le mal que
cause cet insecte, il faut enlever tous les
fruits piqués.

Tous ces soius sont minutieux et ne
peuvent être employés que dans les jardins
de moyenne étendue, c’est-à-dire où il y a
peu d’arbres. Dans les grands jardins et
dans les vergers, on est obligé de compter
sur les oiseaux pour nous débarrasser de
tous ces insectes qui pullulent de plus en
plus à mesure que les Becs fins deviennent

EPIPIIYLLUM GII3S0N1. — O.\II{RA(il0 DES SERRES A ORCHIDÉES.

283

plus rares ; ce sont ceux-ci surtout : fau-
vettes, traquets, bergeronnettes, rouges-
gorges et roitelets, etc., qu’il faut protéger
et dont on doit empêcher la destruction.
Ces charmants oiseaux, qui sont la gaîté de
nos jardins et de nos champs, se nourrissent
toute rannée, soit des insectes, soit de leurs

œufs, qu’ils sont constamment occupés à
rechercher ; il faut donc protéger leurs nids
et leurs couvées, ce que l’on ne saurait trop
recommander aux enfants, surtout dans les
écoles rurales, en leur faisant connaître la
nécessité de conserver ces utiles auxi-
liaires. Cil Chevallier.

El'llMIYLLUM GIBSONl

Si nous ne pouvons dire d’où cette espèce
est originaire, nous pouvons, par contre,
affirmer qne c’est une charmante nouveauté.
M. Crépeaux, horticulteur, 31, rue Lacor-
daire, à Paris, l’a achetée en Allemagne en
1885. C’est une plante ramifiée, à ramifi-
cations très-aplaties, rappelant un peu celles
de V Epiphijllum tr uncatuni ; elles sont
étalées, puis tombantes. Fleurs dressées,
puis pendantes, à l’extrémité des jeunes
ramilles, ordinairement réunies par 2-4
parfois même 5, et alors pressées et comme
monstrueuses, constituant des masses d’un
beau rouge orangé foncé, d’une nuance
toute particulière. Les divisions pétaloïdes,
assez nombreuses, se relèvent légèrement,
et donnent à l’ensemble des fleurs un as-
pect un peu campaniforme ; elles sont assez
largement ouvertes, et produisent un très-
bel effet. A la base du calyce, qui est composé
de petites écailles jaunâtres appliquées, se
trouvent des poils droits, raides, de 8 à

15 millimètres de longueur, (jui viennent
encore ajouter à la singularité de l’en-
sendjle, et qui donnent à cetle plante un
caractère tout particulier d’originalité.

La culture est la même que celle de
VEpiphylinm truncat um, c’est - à - dire
(pi’elle se bouture avec une grande facilité.
On peut également multiplier cette forme par
la greffe sur certaines espèces de Cereus et
notamment sur les Pereskia. Suivant que
l’on grefie plus ou moins haut, on obtient
des plantes à tige unique, surmontée d’une
tète qui prend beaucoup de développement
et se couvre de fleurs qui produisent un
très-bel effet ornemental.

\j Epiphyllum Gibsojii se place à côté
de VE. triincatmn, avec les variétés duquel
il pourra probablement s’hybrider, et, par
son coloris tout particulier, il produira des
variai ions nouvelles dans ce groupe qui en
contient déjà tant.

E.-A. Carrière.

OMBRAGE BES SERBES A ORCHIDÉES

Il est nécessaire, pendant les mois d’été, de
diminuer l’ardeur des rayons solaires au
moyen d’un système d’ombrage que l’on
place sur ces serres ; de ces systèmes d’om-
brage, ceux qui sont mobiles devront toujours
être préférés à ceux qui sont fixes, car
on peut les enlever dès qu’ils cessent
d’être utiles. Cela explique le fréquent
usage des claies, mais ce qui est générale-
ment défectueux, c’est leur disposition.
Quand elles sont appliquées immédiatement
contre le verre, le soleil ayant un mouve-
ment (apparent au moins) presque horizon-
tal pendant quelques heures de la journée,
ses rayons frappent longtemps à la même
place quand ils passent entre deux barreaux
d’une claie, et il en résulte sur les plantes
des brûlures en lignes parallèles, très-nui-
sibles.

On remédie à cet inconvénient de la ma-
nière fort simple que voici : On élève les

claies à un pied au-dessus du verre, de ma-
nière à ce que l’ombre portée par chaque
baguette soit beaucoup plus large, et qu’il
n’y ait aucune partie du vitrage au plein
soleil, même quand il frappe perpendiculai-
rement sur la serre.

Pour élever ainsi les claies, sur les serres
en bois, on place des traverses de bois paral-
lèles à la pente de la serre, élevées chacune
par deux ou trois barres verticales clouées
sur la charpente.

Les claies, sur ces barres, se manœuvrent
de la même manière que si elles étaient pla-
cées sur le verre. C’est ainsi que sont dis-
posées plusieurs serres chez MM. Veitch,
à Londres, et dans beaucoup d’établis-
sements anglais. Quand il s’agit des serres
en fer, on est obligé de mettre des tringles
de fer, disposées ainsi qu’il vient d’être dit.

Pour les Orchidées de serre froide, telles
que Masdevallia, Odontoglossum cris-

284

l’érahle a sucre.

pum, etc., (jiii redouleiil tant, la forte clia-
lenr, si l’ombrage ii’est, pas suftisaiit, on
peut al)aisser la teinpératui'e de la serre de
plusieurs degrés en ouvrant tous les venti-
lateurs autant (jii’il est ])ossil)le, et les
recouvrant de toiles claires (pie l’on bassine

assez souvent [)oui‘ maintenir les })lantes et
la serre constaimnent humides.

Ce (pie nous venons de dire pour les
serres à Orchidées jieut, on le comprend,
s’applicpier à toutes les serres.

E. Kivoiron.

i;i':kai!IÆ a suciie

Parmi les arbres à grand développement
(pie l’on emploie sous nos climats tempérés,
})our la composition des massifs un peu re-
clunxdiés au ])oint de vue de la décoration,
l’Erable à sucre {Acer sacchavinum, Wan-
genheim; syn.:^!. saccharum, Marshall;
A. barbatum, Michaux), tient une honne
place.

Originaire de l’Amérique du Nord, où on
le trouve à l’état spontané dans la région
des grands I.acs, dans la Floride, le Minne-
sota, leNéhraska, le Kansas et le Texas, ce
hel arhre atteint jusqu’à 35 mètres de hau-
teur, sur un diamètre de P“ 20 à la hase. Il
recherche de préférence les terrains d’allu-
vions riches et frais, où je l’ai vu former de
vastes forêts, soit presque seul, soit mélangé
à d’autres espèces.

Son })ort, un peu raide et irrégulier, ac-
quiert, au fur et à mesure du développe-
ment de l’arhre, une grande élégance.
L’écorce du tronc et des fortes hranches est
d’un hlanc légèrement grisâtre, et produit
un joli effet an milieu du feuillage abon-
dant et léger; les feuilles, à cinq lohes, cor-
diformes à la hase, sont glauques et glabres
en dessus, vert jaunâtre en dessous; elles
deviennent jaunes ou rouges à l’automne.
Les tleurs, jaunes, sont réunies en corymhes
courtement pédicellés.

D’après cette courte description, on voit
que les qualités ornementales de l’Érable à
sucre sont précieuses. Au point de vue éco-
nomique, les propriétés qu’il possède sont
de premier ordre.

En effet, son bois, dur, compact, fle-
xible, à grain fin et serré, susceptible de
prendre un beau poli, est employé pour la
charpente et l’éhénisterie.

Mais, c’est surtout comme producteur de
sucre que cet arhre rend de grands services
en Amérique, et c’est à ce point de vue que
nous allons étudier les documents qui nous
viennent des États-Unis et qui sont peu
connus en France.

C’est, en général, à partir de leur vingt-
cinquième année que l’on commence à

exploiter, aux Etats-Unis, les Erables })our
la production du sucre. Avant cet âge, la
(piantité de sève récoltée ne serait pas sufti-
sante pour indemniser des frais d’exploita-
tion. •

L’extraction se fait tout simplement au
moyen de trous ou sondages mesurant en-
viron 1 centimètre de diamètre, et qui pé-
nètrent souvent jusqu’au cœur de l’arhre.

Chaque Erable ne doit supporter (ju’un
sondage, chaque année, et celui-ci doit être
fait sur la partie du tronc qui est ex})osée
au midi. On obtient ainsi un rendement
bien supérieur en quantité et en qualité à celui
qu’on aurait en perforant l’arljre sur la face
exposée au nord. Quant à la hauteur à la-
quelle doit être pratiquée l’opération, voici
ce que l’on a jusqu’ici constaté dans la plu-
part des cas :

D’un trou percé dans le bas de l’arbre, la
quantité de sève écoulée est plus grande;
mais la sève récoltée à une plus grande hau-
teur contient proportionnellement beaucoup
plus de sucre.

Lors([ue l’on ne tient jias à réserver l’ave-
nir, on perce sur un même arbre , un cer-
tain nombre de trous ; on obtient ainsi un
écoulement plus grand et surtout plus ra-
pide ; mais aussi l’arbre en souffre, et ses
récoltes futures sont rapidement compro-
mises.

Judicieusement effectués chaque année,
les sondages ne fatiguent pas les Érables, et
l’on voit des individus sur lesquels cette
opération est faite régulièrement depuis
cent ans, qui se portent aussi bien que
d’autres, placés exactement dans les mêmes
conditions, et qui n’ont jamais subi d’opé-
ration.

C’est au printemps, et même depuis le
15 février jusqu’en mai, suivant les localités
et l’exposition, que l’on opère les ponctions.
De curieuses remarques ont été faites à ce
sujet. Ainsi, lorsqu’une tempête est sur le
point d’éclater, l’écoulement de la sève di-
minue et s’arrête quelquefois complètement ;
après une pluie ou une chute de neige, la

285

SOCIÉTÉ NATIONALE D’IIORTICULTURE DE FRANCE.

production de sève et de sucre s’accroît; le
vent d’ouest est favorable, tandis qu’au con-
traire, les vents d’est et du sud interrompent
l’écoulement.

Pour ce qui est de la production, on a
constaté que, dans une saison, un arbre de
bonne force peut fournir juscpi’à 80 kilo-
grammes de sève, qui, par la simple évapo-
ration, produisent environ 4 kilogrammes
de sucre.

C’est là un rendement très-sérieux, car
les frais d’exploitation se bornent, pour
la presque totalité, à ceux d’extraction, qui
ne sont pas énormes, un homme pouvant
opérer un nombre considérable d’arbres, et,
à lui seul, récoUer leur sève. 11 ne reste
plus ensuite qu’à en favoriser l’évaporation
et à faire les expéditions.

Jj’Acer saccharinum produit la majeure
partie du sucre d’Erable récolté dans l’Amé-
ri({ue du Nord. Deux variétés naturelles de
cette espèce, VA. s. nigrum, Michaux,
semblable au type, mais à feuillage plus
sombre, et VA. s. floridum, dont les fleurs
apparaissent avant les feuilles, tandis que
dans VA. saccharinum la feuillaison et la
floraison sont simultanées, ont à peu près
les mêmes qualités saccharifères.

Viennent ensuite VA. eriocarpum, Mi-
chaux (syn. A. saccharinum, L., A. ru-
hrum, var. paUidum, Aiton, A. clasgcar-
pum, Ehrliart); VA. ruhrum, L. (syn.

A. coccineum, Michaux, A. sanguineum,
Spacb); VA. circinaium , Pursh (syn.
A. virgatum, Rafin.; VA. macrophyllmn,
Pursh (syn. A. palmalum, Rafin.), qui
apportent aussi, dans des proportions beau-
couj) moindres, leur contingent annuel de
sucre.

Mais le véritable Erable à sucre et ses
deux variétés tiennent de beaucoup la tète
dans cette production toute spéciale, et en
dehors de la source de produits qu’ils consti-
tuent aujourd’hui aux États-Unis, on peut
aisément se rendre compte des services im-
menses qu’ils ont rendus aux populations
nord-américaines alors que les moyens ac-
tuels de transports n’existaient pas, et que,
par suite, il était impossible ou trop coûteux
de faire parvenir le sucre de canne dans les
régions éloignées du littoral.

On a, plusieurs fois déjà, conseillé la
plantation de l’Érable à sucre en Europe
pour l’exploitation industrielle, mais on ne
cite guère d’essais sérieux. Nous croyons
que la valeur économique de l’arbre est de
nature à appeler sur lui une attention qu’on
lui a trop refusée jusqu’ici. Sa culture en
grand, pour l’exploitation du sucre, pour-
rait être l’objet d’encouragements sous
forme de prix fondés, soit par le Gouverne-
ment, soit par les Sociétés d’agriculture ou
d’industrie.

Ed. André.

SOCIÉTÉ NATIONALE D’HORTICULTURE DE FRANCE

SÉANCE DU 27 MAI -1886

Cette séance se ressentait de l’exposition gé-
nérale de la Société : les apports étaient peu
nombreux.

Au comité de floriculture, M. Terrier, jar-
dinier chez M. le docteur Fournier, à Neuilly,
avait envoyé quelques beaux exemplaires d’Or-
chidées fleuries : Aerides Fieldingii, à long épi
de fleurs blanc lavé de rose vif; Cypripedium
Laivrenceanum, Vanda teres, au feuillage
junciforme; Lælia purpurata ; Odontoglos-
suni citrosmum, O. vexülarium. — M. Dela-
ville, marchand grainier, quai de la Mégisserie,
à Paris : un Géranium de semis, très-vigoureux,
à fleurs rouge foncé rappelant de très-près la
variété Gloire de Nancy, et dont tout un ra-
meau, par un cas intéressant de dichroïsme et
de dimorphisme, portait des ombelles bien
constituées, mais composées de fleurs doubles
à pétales aigus, à peine plus longs que les
sépales, blanc et rose saumoné; puis quatre
beaux exemplaires du Crassula jasminea,
charmante plante de marché, à fleurs nom-
breuses en ombelles, blanc pur, très-odorantes.

— M. Schwartz, jardinier chez M. Remercier, à
Ragneux : une corbeille composée de plusieurs
pieds de Reines-Marguerites en pleine floraison,
avec un feuillage vert foncé, très-vigoureux.

Au comité d’arboriculture d’ornement,
M. Robert Lavallée présentait quelques rameaux
fleuris d’arbustes peu connus, et cultivés dans
l’Arboretum de Segrez : Syringa Œmodi,
superbe Lilas à grappes énormes de fleurs
rose pâle. L’exemplaire sur lequel les rameaux
présentés avaient été coupés provient de graines
envoyées de Pékin par le docteur Breitschneider ;
Syringa Josikea, espèce plus répandue; Sy-
ringa villosa, à petites grappes rose pâle ; Rosa
chlorocarpa, espèce pimpinelliforme, à fleurs
rose lavé de rouge vif, quelquefois réticulé de
blanc; Exochorda Korolkowi, espèce nouvelle,
découverte en 1878 dans le Turkestan, rus-
tique, à petites fleurs légères, blanc pur.

Au comité d’ arboriculture fruitière, un cor-
respondant avait envoyé un jeune Pommier
de trois ans, provenant de bouture ; le présen-
tateur possède, paraît-il, un assez grand

286

l’enlèvemem des fleurs d’orchidées.

nombre de Pommiers seml)lal)les o})tenus par
le même procédé, c’est-à-dire par éclats de
branches, rabattues à une hauteur de 35 cen-
timètres environ, et enterrés sur les quatre
cinquièmes de cette longueur. Ce genre de
multiplication, intéressant au point de vue })liy-
siologique. Test peu en ce (]ui concerne la pra-
tique, car les Pommiers ainsi obtenus seraient
moins productifs que ceux greffés comme on a
coutume de le faire; — Par M. Bonnel, de

Palaiseau, une corbeille de Cerises Guignes
Jtâtives de mai, variété à beaux fruits, ti‘ès-
précoce, puisque les Cerises présentées, bien
mûres, avaient été récoltées en plein air sous
le climat de Paris.

Au comité de culture maraichère, ce dernier
])i'ésentateur avait envoyé quelques pieds de
Fenouil de Florence, à renflement très-déve-
loppé et blanchis par le buttage.

L’ENLEVEMENT DES FLEURS D’ORCHIDÉES

Le doute ne paraît pas permis, du moins
à en juger par ce qui suit, que nous ex-
trayons du Bulletin de la Soeiété d'aceli-
mation sur la question de savoir si l’enlève-
ment des fleurs d’Orchidées afîaiblit les
])lantes. Voici à ce sujet, ce qu’à écrit de
Flugez (Haute-Marne), M. de Gonfevron :

D’après mes observations, les Orchidées de
pleine terre ne supporteraient pas d’être cueil-
lies ou d’avoir leur tige coupée avant maturité
de la graine, et si semblable mutilation se pro-
duit, la plante meurt ou ne fleurit pas l’année
suivante.

Exemple, un coteau en nature de pelouse, et
qui tient à mon habitation, avait, jusqu’à l’été
dernier, été pâturé par des vaches qui respec-
taient les Orchidées y fleurissant en assez
grande quantité, surtout les trois variétés dési-
gnées ci-après : Aceras jyyramidalis ! A. an-
Iropophora et Ophrys hombiliflora.

Au mois de juin 1884, le coteau en question
où j’ai planté des arbres fruitiers a été fauché
et les Orchis ont été coupés en pleine floraison,
sauf quelques exceptions qui avaient été de ma
part l’objet d’un jalonnement particulier.

Or, cette année," aucun des Orchis fauchés
non seulement n’a fleuri, mais même n’a re-
poussé.

Ce fait est, je crois, assez concluant, surtout
venant corroborer des observations analogues
laites dans des parages où l’année précédente
on s’était livré à des moissons d’ Orchis des
espèces ptirpurea et purpurea militaris.

Ces observations très-judicieuses et confir-
mées par l’expérience sont vraies, non seu-
lement pour les Orchidées de pleine terre,
mais même pour celles de serre. Elles sont
également vraies pour un grand nombre
de plantes du groupe des Monocotylé-
donées, ce que nous avons constaté pendant
plusieurs années mais sans y attacher d’im-
portance, par exemple sur le Muguet com-
mun, dans certains bois où cette plante
était abondante. Dans diverses parties réser-
vées où le public n’était pas admis et où par
conséquent on ne cueillait pas le Muguet,

la floraison était très-abondante et les fleurs
en étaient très-grosses. Là, au contraire, où
le public cueillait le Muguet chaque année,
les hampes étaient rares et maigres, et les
inflorescences beaucoup plus petites. Ce fait,
du reste, ne constitue pas une exception, il
se montre sur toutes les plantes formant
souches et qui produisent des turions, soit
sur des souches fibreuses, soit sur des
plantes tuberculeuses ou bulbeuses, que ces
bulbes soient souterrains, soit au contraire
qu’ils soient aériens. Il semble qu’il y ait
là, à la base de ces plantes, une sorte de
réservoir qui doive toujours être alimenté,
et ce qui contribue à leur alimentation, ce
sont les organes de la végétation : fleurs,
feuilles, etc. Ce sont ces organes qui, chez
les Orchidées à pseudobulbes, déterminent
la formation de ceux-ci.

Des faits complètement analogues se
montrent chez les Asperges. Tous les cul-
tivateurs savent que si, pendant plusieurs
années, sur les jeunes Asperges, on n’en-
lève aucun turion, ils se convertissent en
tiges et feuilles. Même, plus tard, lorsque
les plantes sont fortes, on n’en coupe encore
qu’un certain nombre, de manière à ce que
les autres poussent et alimentent la souche,
qui prépare alors la nourriture pour les
turions futurs.

Dans les Orchidées de serre, le fait
est connu pratiquement; les horticulteurs
sérieux, et sans s’en rendre compte proba-
blement, l’observent avec une scrupuleuse
attention. En effet, jamais ils n’enlèvent
d’une plante une feuille ni un pseudobulbe
avant qu’ils ne soient complètement pourris.

Ce sont là des faits bien connus et sans
doute beaucoup plus communs qu’on ne
semble le croire. On pourrait même les
généraliser et dire que l’on ne peut rien
supprimer à un végétal quelconque, sans
lui occasionner une souflrance, ni déter-
miner une réaction. Ce qu’il faut donc,
c’est combiner l’opération de manière à ne

CORRESPONDANCE.

287

pas fatiguer les plantes et à ce que la réac-
tion leur soit avantageuse dans un autre
sens. C’est, du reste ce que produisent la
plupart des opérations pratiques qui néces-
sitent des suppressions, telles que taille,
pinçage, ébourgeonnage, etc., etc.

De tout ceci que doit-on conclure au
point de vue particulier où nous sommes
placés, c’est-à-dire celui de la suppression
des fleurs ? Qu’il faut procéder avec une
extrême réserve en tenant compte de la force

et de l’effet des plantes. Il serait même
avantageux, lorscfu’il s’agit de plantes culti-
vées particulièrement pour la vente des
fleurs, d’avoir plusieurs séries, de manière
à les laisser reposer après qu’elles auraient
été soumises à la cueillette. Mais ceci est un
fait particulier qui ne peut être jugé que
par l’exploitant. Nous avons posé la règle,
aux praticiens à en déduire les consé-
quences.

E.-A. Carrière.

CORRESPONDANCE

No i775 (Rhône). — Vous vous étonnez de
n’avoir pas reçu de réponse cà une demande de
renseignement que vous nous aviez adressée il
y a un mois, et vous ajoutez : « J’avais cepen-
dant collé la bande d’adresse sur la carte pos-
tale que je vous avais envoyée. » C’est proba-
blement pour cela que vous n’avez pas reçu de
réponse. Il est défendu de rien coller sur une
carte postale ; on ne tolère que le collage des
petites étiquettes portant le nom et l’adresse
du signataire. Il est probable que la poste nous
aura présenté sous enveloppe votre carte pos-
tale en la taxant comme lettre affranchie, et
nous l’aurons refusée. — Écrivez-nous à nou-
veau, par lettre cachetée, et n’oubliez pas de
joindre votre bande d’adresse à votre demande
de renseignement.

A. à Villeneuve-sur-Yonne (Yonne). —
Écrivez directement à M. Robert, horticulteur
à Ghatou (Sëine-et-Oise). Nous ne pouvons
nous charger d’envoyer à nos abonnés les cata-
logues des horticulteurs.

No 3291 (Drôme). — Le petit diptère qui
ravage les plantes de votre serre a été confié
par nous à un entomologiste qui nous en fera
connaître le nom et les mœurs. Nous vous les
donnerons dans notre prochain numéro, avec
le moyen de détruire le mal, si nous pouvons
le découvrir, après l’enquête à laquelle nous
nous livrons.

Quant aux Camellias, nous avons plusieurs
fois constaté un dépérissement semblable à
celui que vous déplorez. Nous n’y avons trouvé
qu’un remède, après avoir essayé en vain des
lavages ou des fumigations à la nicotine et
autres insecticides : ç’a été de retirer foutes les
plantes de la serre, d’en enlever le sol lorsque
les sujets étaient en pleine terre ou de secouer
les racines à nu, lorsqu’ils étaient en vases, et
de renouveler entièrement la terre de bruyère,
après avoir passé un lait de chaux mélangé
de soufre sur toutes les parties intérieures de
la serre.

Après avoir enlevé et brûlé toutes les feuilles
des plantes, puis taillé vigoureusement les
rameaux, nous replantions à neuf et nous obte-

nions une excellente végétation, sans voir repa-
raître l’ennemi. Le procédé paraît héroïque,
mais ne vaut-il pas mieux l’employer et être
sûr du succès que de lutter par de petits
moyens, toujours insuffisants, contre un mal
invétéré?

Les renseignements fournis par la Revue
horticole sont toujours et absolument gratuits.

M. F. B. (Varsovie). — Votre envoi de Cycla-
mens à fleurs doubles nous est bien par-
venu, ainsi que votre lettre. Nous reparlerons,
dans la Revue, de cette intéressante question,
qui prouve une fois de plus combien la simul-
tanéité dans l’apparition de variétés, dans une
ligne déterminée, est un fait fréquent, quoique
peu observé jusqu’ici, faute d’une suffisante
attention.

M. Ch. B. (Indre-et-Loire.) — Pour visiter les
très-intéressantes cultures de la Ville de
Paris, à Gennevilliers, obtenues grâce aux eaux
d’égout, il suffit d’écrire à l’Ingénieur en chef
chargé de ce service, M. Durand-Glaye, à Gen-
nevilliers (Seine), qui vous fera renseigner sur
les jours et heures auxquels vous pourrez les
visiter. On peut se rendre de Paris à Genne-
villiers, en voiture, jusqu’auprès des cultures.

Pour les feuilles jaunes dont vous parlez,
certaines variétés le sont complètement, comme
le Catalpa aurea, le Quercus concordia, etc. ;
la plupart cependant ne le sont que par-
tiellement. Gertaines retournent au type quand
elles sont très-vigoureuses. On peut trouver
ces variétés chez : M. Van Houtte, à Gand;
Simon-Louis, à Metz ; André Leroy, à An-
gers, etc.

M. L. (Angers.) — Nous avons reçu votre
Bülbergia en fleurs. Gette belle nouveauté
sera décrite dans un prochain numéro de la
Revue horticole.

3138. (Aude.) — Le traitement des Ro-
siers qui doivent être préparés dès cette saison
pour la culture forcée fera l’objet d’un article
prochain dans notre journal. En attendant,
vous pouvez leurlaisser effectuer leur floraison
normale.

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288 COUUESPONDANCE.

A()02. {Haute-Garonne.) — Nous n’avons
pu insérer l’article que vous nous avez envoyé
sur les « Cycles phyllotani(jues » ; il ne rentre
pas dans les spécialités traitées dans C(ï n'cueil.
Mais nous accueillerons volontiers ri nous in-
sérerons toute communication sur un sujet
nouveau intéressant l’horticulture pratique.
Vous trouverez, dans un de nos })rochains nu-
méros, des considérations étc'udm^s sur l’accli-
matation d('s plantes et les conclusions que
l’on est en droit d’en tirer.

F. E. S. L. — Votre lettre n’est signée que
d’initiales. Vous avez joint, il est vrai, à votre
lettre, un fragment de bande d’adresse, mais
ce fragment ne comprend que l’en-téte de cette
bande, c’est-à-dire le titre du journal, et la
date d’expiration de l’abonnement. En deman-
dant de joindre la bande d’adresse à toute de-
mande de renseignement, nous n’aurions pas
cru avoir besoin d’ajouter que nos abonnés de-
vaient nous l'envoyer sans en avoir enlevé au
préalable leur nom et leur adresse.

Il peut arriver, et il arrive que l’abonné dé-
sire une réponse absolument anonyme., et
nous demande de la lui faire sous des initiales
déterminées, et sans la mention du numéro
d’abonnement. Rien n’est plus simple, et nous
ne manquons pas de le faire chaque Ibis qu’on
nous en témoigne le désir. Mais cela n’empêche
pas que nous ayons le droit de savoir, nous,
par qui la question est posée.

iV® 4205. (Yonne). — Si vous n’avez pas
réussi en employant l’insecticide Fichet contre
la maladie qui fait périr vos Melons,
vous pourriez essayer les fumigations de tabac
ou de nicotine par le procédé Boizard. Gomme
un appareil vaporisateur coûterait trop cher et
serait difficile à installer sous vos châssis, nous
vous conseillons de faire vaporiser de la nico-
tine sur des briques fortement chaulfées au
préalable. Peut-être est-il bien tard et vos
plantes sont sans doute trop atteintes pour res-
sentir de bons effets de cette médication tar-
dive ; mais, s’il vous reste encore des feuilles
couvertes d’insectes, vous pouvez vous assurer
de l’effet que le traitement que nous vous con-
seillons produira sur elles. Si vous trouviez la
dose exacte à laquelle la fumigation fait périr
les insectes sans fatiguer la plante, nous vous
serions obligés de nous la faire connaître.

M. E. R. (Oise). — Pour vous procurer le
Raisin Lignan blanc, adressez-vous à
M. Pulliat, professeur de viticulture, à l’Insti-
tut agronomique, à Paris, qui pourra vous
donner le moyen de l’obtenir avec une entière
certitude de l’identité de la variété. On ne sau-
rait s’entourer de trop de précautions pour s’as-
surer de l’exactitude des dénominations dans

les vai’iétés fruitièi*cs demandées au com-
merce.

M. E. B. (Erfiirt.) — L’envoi que vous nous
avez fait nous a beaucoup intéressés. Vous
nous demandez notre avis sur les nouvelles
variétés de Calcéolaires à fleurs striées
que vous avez obtenues. Nous les trouvons
très-remarquables. Pour avoir produit 20 à
25 p. 100 de cette forme, en diverses couleurs,
après une génération ou deux, il faut que les
types ({ue vous avez choisis aient été follement
ébranlés. Nous vous conseillerions volontiers de
suivre la sélection des meilleures variétés, tout
en jirovoquant des hybridations avec les nou-
velles formes de Calceolaria ruyosa et de ses
dérivés. Nous serions bien aises d’être tenus
au courant de vos découvertes en ce genre.

M. G. S. H. (Hijères). — Le fait de floraison
des Bambusa gracilis à llyères est très-in-
téressant, mais il n’est pas isolé. Il nous est
signalé simultanément sur plusieurs points du
littoral méditerranéen, notamment chez M. le
comte d’Éprémesnil, au Golfe Juan. G’est un
curieux exemple de synchronisme à ajouter à
ceux que l’on connaissait déjà. Ne pourrait-on
aussi supposer que les plantes qui fleurissent
actuellement proviennent peut-être de la sépa-
ration d’un pied unique, dont elles ne seraient,
en quelque sorte, que le prolongement? Nous
avons vu ce fait se produire pour des Astrapea
Wallichii, toutes les boutures prises sur un
même pied se mirent à fleurir en même temps
que le pied mère, bien que les unes fussent à
plusieurs centaines de lieues les unes des
autres, et que la culture à laquelle elles étaient
soumises différât beaucoup dans les diverses
localités.

No 2045. (Haute-Saône.) — Si vous voulez
traiter avec le sulfate de cuivre vos Vignes
attaquées par le mildiou, faites dissoudre
3 ou 4 kilogr. de ce sel dans 100 litres d'eau et
mettez-y tremper vos échalas pendant dix ou
douze jours s’ils sont en bois fraîchement
coupé et pendant trois semaines au moins s’ils
sont en bois vieux. Au bout de ce temps, vous
les mettrez sécher à l’air et à l’ombre. La dis-
solution s’atfaiblit par le trempage, on lui rend
de la force en faisant dissoudre un demi-kilo-
gramme ou un kilogramme de sulfate de temps
en temps. L’effet des échalas ne se produira
contre le mildiou que la première année. Il se-
rait bien plus simple et bien plus sûr d’accoler
vos Vignes avec de la paille ou des liens trem-
pés pendant douze heures dans une dissolution
faite à raison de 5 ou 6 kilogr. de sulfate de
cuivre par 100 litres d’eau, ou bien encore
d’asperger les ceps avec cette dissolution, à
' l’aide d’un pulvérisateur ou d’un balai.

L’Administrateur- Gérant : L. Bourguignon.

lmp. Georges Jacob,

Orléans.

CHRONIQUE HORTICOLE.

289

CIIHOMQUE IfORTICOLE

Le temps. — Distinctions à l’horticulture. — Société des rosiéristes français. — Extension du Phylloxéra.
— Précautions à prendre contre le Pcronospora de la Vigne et des Pommes de terre. — Les
récompenses au concours régional agricole de Dijon. — Meeting horticole de Gand. — Cultures à
contre-saison. — Fécondation des plantes dioïques à de grandes distances. — Rusticité du Chorisia
spcciosa. — Impatiens llawkeri, — Le doyen des Acacias en Europe. — L’âge que peuvent atteindre
les Pêchers. — Énorme tloraison d'un Yucca cjloriosa. — Dimorphisme du Rosier Gloire de Dijon. —
P/iyllirea Vilmoriniana. — Le Riz de montagne. — Le vin de Colchique. — Désinfection des
cuvelles ou baquets à Lauriers. — Les égouts de Paris. — Remplacement de M. Édouard Morren. —
Concours pour une chaire de viticulture à l’école d’agriculture de Montpellier. — Expositions
annoncées.

Le temps. — Bien que nous n’appre-
nions rien à personne en disant que le
temps qu’il fait est défavorable aux cultures
en général, nous, croyons cependant — ne
.serait-ce que pour servir à l’histoire de la
météorologie — devoir constater les irré-
gularités atmosphériques qui n’ont pas cessé
de se produire pendant le mois de juin.

Le mois de mai avait été trè.s-heau, sec,
et surtout chaud; puis est arrivé le mois de
juin avec de nombreux orages ; enfin une
série de jours de pluie avec une température
basse et même froide. Qu’en résultera-t-il?
Si on devait avoir une entière confiance
dans le proverbe : « Frais mai, c/iaud juin,
amènent pain et vin », il est évident que
nous n’aurions pas grand’cliose de bon à
espérer.

Distinctions à Bhorticulture. — A la

suite du concours régional lenu récemment
à Dijon, la décoration du Mérite agricole a
été décernée à notre collaborateur M. Weber,
jardinier en chef du jardin botanique de
Dijon. C’est une récompense bien méritée
et que, certainement, tout le monde hor-
ticole constatera avec plaisir. M. Weber,
inspecteur et directeur des plantations de la
ville de Dijon, fait aussi des cours et des
conférences d’horticulture et d’arboriculture
tant à l’école normale et aux instituteurs,
qu’au public en général.

A la même occasion, M. Jules Ricaud, de
Beaune, également un de nos collaborateurs
bien connu de nos lecteurs pour ses études
viticoles, a été l’objet d’une distinction
semblable, à laquelle nous sommes heureux
d’applaudir.

Une autre décoration, cqWq à’ Isahelle-la-
Catholique, vient d’être accordée à notre col-
lègue et collaborateur, M. Jules Lachaume,
directeur du Jardin d’acclimatation de la Ha-
vane, pour les nombreux services qu’il a ren-
dus à l’horticulture coloniale, en général, et

1er Juillet 1886.

tout particulièrement à la suite de l’Exposi-
tion d’Amsterdam, à laquelle il avait pris
part, en exposant une très-remarquable col-
lection de libres textiles, provenant de
plantes sauvages et de plantes cultivées,
notamment de quatre variétés nouvelles,
qu’il a découvertes dans file de Cuba.

Société des rosiéristes français. —

Tout récemment, à la suite du Congrès
horticole tenu à Paris, il a été fortement
question de créer, à Paris, une Société de
Rosiéristes français qui, à l’exemple du
Congrès pomologique, aurait à examiner
les Roses nouvelles et à se prononcer sur
leur valeur, de façon à éviter les déceptions
de tout genre sur le mérite des variétés si
souvent exagéré ou dénaturé. Voici, du
reste, quelques extraits qui résument l’in-
tention des sociétaires fondateurs et dé-
montrent le but qu’ils se proposent d’at-
teindre. Bs sont tirés d’une lettre collec-
tive écrite par MM. Simon (Léon), de
Nancy, et Cochet (Scipion), de Suisnes :

Nous avons résolu de profiter de ce Congrès
qui réunit un grand nombre d’horticulteurs et
d’amateurs de Roses, pour proposer Ça forma-
tion d’une Société française de rosiéristes.

Vous savez les services qu’a rendus et que
rend chaque année, aux cultivateurs de fruits,
la Société pomologique de France, par la créa-
tion de listes de fruits de choix, et par l’étude
des fruits nouveaux ou peu connus.

Nous voudrions voir former pour les Roses
une Société analogue à celle-là.

Il est certain que la Rose n’a pas l’impor-
tance commerciale des fruits. Elle en a cepen-
dant une assez grande. Outre les spécialistes,
tous les horticulteurs cultivent plus ou moins
les Rosiers ; les amateurs et collectionneurs sont
nombreux. Le nombre des variétés existantes
est énorme, sans parler des Dictionnaires de
Nietner et de Singer, qui contiennent 4 à
6,000 noms, plusieurs catalogues de maisons
honorables contiennent 1,000 à 2,000 noms.

C’est évidemment trop et cependant chaque

13

290

CHRONIQUE HORTICOLE.

année voit mettre en circulation de 50 à 100 va-
riétés nouvelles ou soi-disant telles.

Si nous possédions une Société sérieuse (d
active de rosiéristes, aucune Rose mise au com-
merce, sans lui avoir été pi’ésentée et sans
avoir eu son aj)probation, ne trouverait d’ache-
teur.

Le commerce et les amateurs ne seraient
plus exposés à })ayer 50 fr. une Rose (jue l’on
possède parfois depuis de nombreuses années.

La Société ayant son centi'e à Paris, pourrait
avoir des sections dans les villes où la culture
de la Rose est la plus répandue.

Elle pourrait, chaque année, tenir une ses-
sion dans une de cos villes, ainsi que le fait la
Société ])omolog'ique de France.

Les frais de cette Société devant être peu
considérables, la cotisalion pourrait être faible.

Nous croyons que nous pouvons espérer le
patronage de la Société nationale d’horticul-
ture de France et son hospitalité pour les réu-
nions de la Société projetée.

Nous vous proposons, si ce projet vous
semble utile, de nommer une commission
chargée de rédiger des statuts et de faire appel
aux rosiéristes.

La plupart des questions proposées au Con-
grès n’ayant pu être l’ésolues, faute de temps,
la demande ci-dessus a été renvoyée à une
prochaine session où, occupant un bon rang,
elle sera discutée et acceptée, nous en sommes
convaincus.

Voilà une très-bonne idée, à la({uelle nous
nous empressons d’applandir, et dont nous
souhaitons la réalisation.

Extension du phylloxéra. — On lit

dans le Journal cV agriculture pratique :

Plusieurs taches phylloxériques viennent
d’être découvertes près de Phili})peville (Al-
gérie). Les mesures les plus énergiques sont
prises par l’administration de l’agriculture pour
éteindre ce nouveau foyer.

On annonce également que le phylloxéra a
été constaté dans l’arrondissement de Mont-
luçon (Allier), jusqu’ici considéré comme in-
demne.

Puisque l’expérience de tous les jours
démontre que les mesures générales prises
contre la circulation des végétaux n’empêche
nullement la marche du terrible insecte,
pourquoi ne pas rendre la circulation de
tous les végétaux libre de toutes entraves, à
l’exception de celle de la Augne, (jui est la
seule plante sur laquelle vit le phylloxéra.
Cela n’empêcherait nullement l’administra-
tion supérieure de prendre toutes les me-
sures jugées nécessaires pour combattre le
lléau partout où il apparaîtrait. De cette ta- !
Qon, toutes les garanties contre l’extension {
sei'aient conservées et toutes les entraves |
apportées au commerce disparaîtraient, |

Précautions à prendre contre le Pe-
ronospora de la Vigne et des Pommes
de terre. — La série de jours de pluie que
nous venons de traverser aura certaine-
ment pour etlet l’augmentation des ravages
du Peronof^pora, tant sur la Ahgne que sur
la Pomme de teire. Pour la première, atta-
quée par le /h vilieola, (jui a déjà fait son
appaiRion dans l’iléi'ault, l’Ailier, etc., les
remèdes étant aujourd’hui connus, il suftit
de redoubler d’attention et d’employer à
temps les moyens curatifs. Quant aux
Pommes de terre, que ravage le P. infes-
tans, M. Max. Cornu recommande d’es-
sayer si des solutions de sulfate de cuivre à
1/200^ employées en aspersions, ne produi-
raient pas le résultat désiré.

Les récompenses au Concours régio-
nal agricole de Dijon. — A ce concours,
qui s’est tenu à Dijon, du 29 mai au
6 juin 1886, l’horticulture a été remarqua-
blement partagée; elle a reçu les récom-
penses suivantes :

Cnlture maraiehere, 12 récompenses,
dont un diplôme d’honneur.

Arhoriculture, 12 médailles.

Floriculture, 63 médailles.

Arts et industries horticoles, 12 mé-
dailles.

Prime d'honneur. — Aucun des ex-
posants n’ayant réuni les conditions pour
obtenir cette récompense, elle a été con-
vertie en trois médailles d’or, grand mo-
dule, accompagnées chacune d’une somme
de 300 fr. et réparties entre MM. Pierre
Nolotte, Sylvain AO’ennot, Paul Loisier, tous
trois horticulteurs à Dijon.

Meeting horticole de Gand. — Dans
sa dernière réunion du 14 juin, le comité
de la Chambre syndicale de Gand a dé-
cerné les récompenses suivantes :

Ccrlificats de mérile. — M. Ed. Pynaei t van
Geeit, pour le Furjus atropurpiirea tricolor ;
^EM. Jacob Makoy et C'°, de Liège, pour le Pan-
danus discolor, présenté pour la première fois en
Heurs sur le continent; M. Aug. Van Geert, pour
le MasdevalUa macrura ; M. Jules Hye-Leysen,
pour le Cijpripedium grande et le Callleya
M osbiœ ; Xi'S] . Vervaet et Ci°, pour VOdontoglossiim
Pescalorei var., et le Vanda insignis; M. Ch. van
Geert, d‘Anvers, pour le Scunbucus comidensis
fiUcifoUü

Certificat de belle cidtnre. — IM. L. Desmet-
Duvivier, pour VOdontoglosswn vcxillarium.

Menlioa.s honorables. — MM, Jacob Makoy
et Ci-, de Liège, pour le Caraguata sangninca ;
M. Ed. Pynaeit van Geert, pour VElœodendron
(Aralia) Chabrieri ; M. Desmet-Duvivier, pour le
Pavella montana ; M. Bernard-Spae, pour le

CHRONIQUE HORTICOLE.

291

P/tœnix senegalensis ; M. Alex. Dallière, pour le
Crolon Gladstoncl ; Fr. Desbois et pour
le Ceanot/nis americanus flore pleno ; M. Aug.
Van Geert, pour le Sohralia macrantha nana;
MM. Vervaet et G'®, pour le Calllega Mossiœ var.

Cultures à contre-saison.— On nomme
ainsi les cultnres dont les produits arrivent
à une épo([ue anormale, mais par une cul-
ture tout à lait opposée au forçage, c’esl-à-
dire par le retardagc, ce qui est bien plus
difficile. Les espèces qui ont été soumises à
ce Iraitemenl sont des Zinnias et des Reines-
Marguerites, plantes annuelles, qui lleu-
rissent à rautomne de l’année où ont été
semées les graines. Celles dont nous parlons,
qui avaient été semées au printemps, ont
commencé à fleurir à l’automne dernier ; elles
se sont succédé sans interruption depuis
cette époque, et, à l’heure qu’il est, certains
exemplaires n’ont pas même fleuri. C’est
à M. Schwartz, jardinier chez M. I.emercier,
à Bagneux (Seine), que nous* devons cette
nouvelle et intéressante culture, dont le
dernier mot n’est pas dit. Ce n’est pas
seulement quelques plantes que cultive
M. Schwartz ; nous en avons vu chez lui
par centaines, toutes dans les meilleures
conditions possibles de végétation.

Fécondation des plantes dioïques à
de grandes distances. — Si aujourd’hui
l’on connaît bien les organes sexuels à l’aide
desquels s’opère la fécondation des plantes,
il n’en est pas précisément de même quant
aux phénomènes qui la déterminent, sur-
tout lorsqu’il s’agit de plantes dioïques,
c’est-à-dire dont les organes sexuels sont
placés sur des individus différents. Certains
Padmiers, notamment des Dattiers, ont
donné lieu à ces fécondations à- grandes
distances, dont on parle parfois, et qui ont
vivement excité la curiosité publique. Deux
faits de ce genre se sont produits à Marseille,
et nous en devons la connaissance à un
de nos collaborateurs, M. Paul Giraud, qui
nous écrit :

Voici un fait curieux de fécondation qui s’est
produit chez moi sur un Dattier. L’arbre paraît
avoir une trentaine d’années. Stérile jusqu’ici,
il m’a donné l’année dernière quatre régimes
de Dattes mangeables, mais à fruits petits et
bien inférieurs à ceux que nous envoie l’Afrique.
Il a été fécondé par un autre Phœnix dactyli-
fera mâle, qui était placé à plus de 1,000 mètres
de distance.

Il y a une quarantaine d’années, alors que
les Palmiers étaient tellement rares à Marseille
qu’on pouvait les compter, un Dattier femelle
situé à Saint-Louis, sur la route d’Aix, fut fé-

condé par un mâle qui était du côté opposé de
la rade, à Montredon, â plusieurs kilomètres de
distance. Le fait fut consigné dans les Annales
provençales.

Rusticité du Chorisia speciosa. —

Cette belle et rare Bornbacée brésilienne est
relativement rustique et pourrait peut-être
même prospérer en pleine terre dans cer-
taines localités du midi de la France. En Al-
gérie le fait n’est guère douteux ; à Lisbonne,
elle ne souffre aucunement de l’hiver. Tout
récemment notre collaborateur, M. J. Da-
veau, nous écrivait : (( Comme curieux
exemple de rusticité, je vous citerai encore
celui du Chorisia speciosa, qui, ici, ne
souffre aucunement du froid. Toutefois,
planté en pleine terre depuis six ans, il n’y
a pas encore fleuri bien qu’il ait déjà atteint
7 mètres de hauteur ; son tronc, robuste,
d’un beau vert, sur lequel tranchent de
nombreuses épines coniques d’un cliatain
clair, est remarquablement beau. »

Impatiens Hawkeri. — Voici, d’a-
près le Gardeners’ Chronicle, l’histoire et
la description sommaire de cette belle nou-
veauté, qui est destinée à une place de pre-
mière importance dans la décoration florale
des jardins et des serres.

Originaire des îles de la Mer du Sud, où
elle a été découverte par le lieutenant Haw-
ker, cette Balsamine, qui rappelle un peu,
mais avec des proportions considérablement
plus grandes, V Impatiens Sidtani, a les
feuilles finement dentées, elliptiques acu-
minées. Ses magnifiques fleurs sont très-
grandes, étalées, de la plus riche couleur
carmin foncé brillant. Cette couleur est en-
core relevée par une sorte de disque bleuâtre
qui entoure le centre ou œil blanc de la
fleur. Le sépale dorsal est arrondi et les
deux lobes latéraux oblongs et bilobés ;
l’éperon est rouge et long de 5 centimètres.
La floraison, très-abondante, a lieu depuis
mars jusqu’en octobre.

Grâce à la facile multiplication des Im-
jKttiens par le semis, nous verrons bientôt
dans les cultures l’J. Hawkeri, qui est mis
au commerce par la maison W. Bull, de
Ghelsea (Londres).

Le doyen des Acacias en Europe. —

M. Maxime Cornu a récemment présenté
aux membres de la Société nationale d’agri-
culture de France un rameau fleuri qu’il
avait coupé sur le premier Acacia (Robinia
P seado- Acacia), introduit en Europe. Cet

292

CHRONIQUE HORTICOLE.

arbre, 01‘ig'inaire des États-Unis, fut apporté
en IGOl, par Jean llol)in, au Muséum d’his-
toire naturelle, où il existe encore.

L’âge que peuvent atteindre les
Pêchers. — Les Pêchers, en général, ne
restent pas de longues années en bon état de
végétation ; il est rare qu’après leur tren-
tième année, qu’ils soient gretïés sur Aman-
dier ou sur Prunier, ils continuent à végé-
ter avec vigueur et à bien fructifier. J.e
Journal of horticulture a signalé cepen-
dant plusieurs cas qui font une exception
bien marquée à cette règle. En Amérique,
dans le Maryland, on voit des Pêchers de
soixante à soixante-dix ans, en bon état de
production; on cite même un exemplaire.
Agé d’environ cent ans, dont le tronc at-
teint 70 centimètres de diamètre et qui pro-
duit encore de très-bonnes Pèches. La plu-
])art du temps, l’affaiblissement de ces arbres
fruitiers provient de l’épuisement du sol où
ils croissent, et l’on peut facilement prolon-
ger leur existence en amendant et en culti-
vant avec soin le terrain qui les nourrit.

Énorme floraison d’un Yucca glo-
riosa. — La Revue horticole a parlé,
l’année dernière (1), d’un Yucca gloriosa
monstre qui existe dans la propriété de
M. Édouard Martell, à Gbanteloup, près
Cognac (Charente), et qui mesurait à cette
époque 12'“ 50 de tour. M. Gaucher fds,
jardinier-chef dans cette propriété, nous
écrit pour nous informer que cette plante,
dont les dimensions se sont encore accrues,
porte, actuellement, 37 tiges florales sur
chacune desquelles on compte en moyenne
200 fleurs. Il paraît, et nous nous en ren-
dons facilement compte, que cette plante
est d’une beauté éblouissante, formant une
énorme gerbe fleurie, qui rappelle, dans la
hardiesse de son port, un bouquet de feu
d’artifice.

Dimorphisme du Rosier Gloire de
Dijon. — Cet « accident », comme on dit
dans la pratique, était signalé récemment
dans le Journal des Roses ; il consiste dans
la production spontanée sur un pied cà fleurs
pleines, comme l’est cette variété, d’une
branche partant des fleurs « entièrement
simples », c’est-à-dire à cinq pétales seu-
lement. Notre confrère signale aussi sur ce
Rosier cet autre fait « de la production, sur
le même pied, des fleurs de couleurs diffé-

(1) Voir Revue horticole 18S5, p. 75.

rentes. » Ce dernier fait n’a rien qui puisse
étonner; nous l’avons souvent constaté, non
seulement sur celte variété, mais sur beau-
coup d’autres. Quant au premier fait, il
n’est j)as plus étonnant que la production
spontanée d’une fleur pleine sur une plante
dont les fleurs sont normalement simples.
Au lieu de voir dans ces faits des « bizarre-
ries de la nature, » il faut y voir des consé-
quences naturelles de principes ignorés.

Phyllirea Vilmoriniana. — Cette es-
pèce, qui est certainement la plus belle du
genre, possède à peu près toutes les qualités
que doit présenter une plante ornementale.
Vigoureuse, s’accommodant de presque
tous les terrains, elle est à feuilles persis-
tantes, épaisses, coriaces, longuement
et largement saliciformes. De février à avril
elle se couvre de fleurs lilanches qui ont
une certaine ressemblance avec celles d’un
Cliionantbe, avec lequel, du reste, la plante
a de l’analogie dans tous ses carac-
tères d’ensemble. Disons, toutefois, que
sous le climat de Paris il arrive parfois
qu’elle gèle, non complètement, mais assez
cependant pour fatiguer ses feuilles et
perdre sa floraison. Cet inconvénient est plu-
tôt une question de milieu que le fait du
froid proprement dit ; nous avons vu geler
la plante à 8 degrés de froid à Paris, tan-
dis qu’à Orléans elle supporte 10 et même
plus sans fatigue.

Le Riz de montagne. — Le R. P. Cam-

boué , missionnaire à Madagascar, vient
d’expédier à la Société nationale d’Acclima-
tation un certain nombre de graines de Riz
Antavij ou Paz de montagne.

Les essais de culture de cette plante, dans
les régions sèches et chaudes de la France,
présenteront un grand intérêt, car elle est
on ne peut moins difficile sous le rapport de
la fertilité du sol et des soins de culture.
Voici, d’après le R. P. Camboué, de quelle
manière les Malgaches la cultivent : « Les
habitants des forêts mettent le feu aux ar-
bres et sèment ensuite leur Riz sans grande
difficulté. Tenant d’une main un petit bâ-
ton aigu, avec lequel ils font un trou dans
la terre, ils y laissent tomber de l’autre
quelques grains de Riz et les recouvrent
avec le pied. La rusticité de ce Paz doit en-
gager nos cultivateurs à essayer l’intro-
duction de cette plante, pour le midi de
la France, pour l’Algérie, la Tunisie, ou
toute autre de nos colonies des régions
chaudes.

1

CHRONIQUE HORTICOLE. 293

Le vin de Colchique. — Les propriétés
toxiques du Colchique (Colchicitni aidum-
na(e), viennent d’occasionner, dans de sin-
gulières conditions, la mort de plusieurs
personnes. Lors des troubles qui ont eu lieu
récemment à Chicago, les insurgés, entre
autres déprédations, mirent à sac un maga-
sin de liqueurs alcooliques parmi lesquelles
se trouvaient quelques bouteilles de vin de
Colchique, dont la couleur se rapproche beau-
coup de celle du Sherry. Huit individus qui
en absorbèrent sont morts empoisonnés, et
beaucoup d’autres sont gravement malades.
Le Colchique est rré([uemment employé en
pharmacie, surtout dans le traitement de
la goutte et des rhumatismes.

Désinfection des cuvelies ou baquets
à Lauriers. — Les bacs et caisses, dans
lesquels on place les Orangers, Lauriers
roses, Crenadiers, etc., lorsqu’ils sont soli-
dement et élégamment construits, coûtent
toujours fort cher ; aussi beaucoup de per-
sonnes emploient-elles à cet usage, par
raison d’économie, des tonneaux hors de
service. Ces tonneaux sont, en raison de
leur état, de peu de durée, et après deux ou
trois années de ce nouveau service, ils doi-
vent être remplacés. Les fûts ayant contenu
du pétrole sont beaucoup plus solides, les
douves beaucoup plus épaisses, étant en
outre cerclées de fer; mais beaucoup de
personnes hésitent, avec raison, à s’en ser-
vir, craignant que le pétrole, qui a pénétré
le bois dans une certaine épaisseur, ne
porte préjudice aux plantes ainsi encais-
sées.

M. F. Burvenicb a indiqué, dans la Revue
de llwrticidture belge, qu’il suflit, pour
parer à cet inconvénient en désinfectant
complètement les fûts, de placer ceux-ci,
après avoir enlevé un de leurs fonds, au-
dessus d’un feu bien flambant de paille
ou de menu bois, de manière à carboniser
légèrement la paroi intérieure. Au préa-
lable, on aura dû percer d’une demi-douzaine
de trous le fond conservé, pour favoriser la
combustion. Le bois, ainsi carbonisé, ne
conserve aucune trace d’odeur de pétrole.

Pour éviter que les cuvelies vides se dis-
loquent par la sécheresse, on doit sim-
plement [les renverser, la partie ouverte
contre terre, et boucher les trous de drai-
nage.

L’humidité du sol suffit ainsi à mainte-
nir le bois dans un degré sufüsant d’humi-
dité.

Les égouts de Paris. — Le dernier
Riilletin de la Société des Agriculteurs de
France donne, d’ainùsune récente commu-
nication (leM. Durand-Claye, des indications
fort intéressantes sur les cbilfres formidables
de la production journalière des égoûts de
Paris, et sur l’utilisation des matières qui
en proviennent.

lia ville de Paris cherche à augmenter la
quantité d’eau disponible, alin de faire jour-
nellement disparaître tout ce qui serait pro-
jeté dans le réseau des égoûts.

On s’est préoccupé du chiffre final auquel
il faudrait arriver. Aujourd’hui , pour
‘2,^200,000 habitants, il y aurait 320,000 à

340.000 mètres cubes par jour à enlever de
l’égoût. Cette quantité s’accroîtra lentement;
or, si la ville réalise les achats de sources
projetés dans le département de l’Eure, on
pourra aller jusqu’à 500,000 mètres cubes à
l’entrée aux égoûts.

Quant aux surfaces de terrain destinées à
utiliser les eaux d’égout, on aura prochai-
nement employé 2,000 hectares, et il est
possible d’en trouver 8,000 à 9,000 entre
Achères et Paris. A Berlin, on possède

5.000 hectares réservés dans un but ana-
logue, en vue des éventualités futures.

Remplacement de M .Edouard Morren.

— La chaire de botanique de l’Université
de Liège, laissée vacante par la mort de
M. Edouard Morren, vient d’être pourvue
d’un titulaire. Elle a été confiée à M. le doc-
teur Gravis, savant bien connu, qui, du
reste, était l’assistant de l’illustre professeur
que l’horticulture regrette.

Concours pour une chaire de viticul-
ture à l’École d’Agriculture de Mont-
pellier. — Les personnes qui désirent
concourir devront en faire la demande au
Ministère de l’Agriculture, le 15 juillet ait
gAus tard. Les conditions à remplir sont
indiquées sur le programme qui sera adressé
aux candidats, sur leur demande. Les exa-
mens commenceront le 9 août, à Mont-
pellier.

Expositions annoncées. — A Lyon, du
9 au 13 septembre prochain. Adresser les
demandes au secrétaire de l’association hor-
ticole lyonnaise, à Lyon. — A Troyes, du
16 au 20 septembre. Adresser les demandes
au secrétaire de la Société horticole, vigne-
ronne et forejstière de l’Aube, à Troyes.

E.-A. Carrière et Ed. André.

«

294

LES RAISINS DE TAREE A CULTIVER DANS LE MIDI DE LA FRANCE.

LES RAISINS DE TAREE A CULTIYER DANS LE MIDI DE LA ERANCE

J»aisins irès-})récoces : Madeleine ange-
vine^ Malingre, Lignan, Précoce de Vil-
morin.

.l’appelle llaisins très-jirécoces ceux qui,
régulièrement, comuienceni à mûrir dans
notre Midi dans le courant de juillet. Ils
sont encore peu nombreux et ils laissent
tous à désii’er.

La Madeleine angevine est le plus liàtif
des premiers llaisins; elle a mûri ses pre-
mières grappes le 0 juillet 1882, année
très-précoce, et le 2ü juillet en 188.3 et en
1884, années où la maturité des fruits fut
très-retardée. C’est aussi le meilleur des
llaisins hâtifs, l’im des plus lieaux et des
plus fertiles; sa vigueur est exubérante et
c’est probablement à cette qualité qu’il doit
le défaut capital de millerander (couler)
d’une manière constante et très-grande, .l’ai
diminué notablement ce défaut en le greffant
sur des Vignes françaises très-faibles ; au
contraire, je l’ai augmenté en lui donnant
pour sujets des Vignes américaines.

Un très-grand développement de la cliar-
liente, la taille extra-tardive, corrigent en
partie le vice capital ({ui a retardé la pro-
pagation et la culture de cette variété.

Toutefois, ce llaisin a trop de mérites
})our qu’on n’essaye pas de le corriger de ce
seul défaut ; on y parviendra sûrement par
des croisements judicieux; mes efforts de
huit ans n’ont pas encore abouti. J’indi-
({uerai, dans un travail sur les fruits à obte-
nir, le moyen certain de se procurer une
Madeleine angevine parfaite.

Le Malingre mûrit deux ou trois jours
après la Madeleine angevine ; il est d’une
fertilité excessive, exige une taille très-
courte et un développement moyen de sa
cliar})ente pour conserver sa précocité. La
petitesse de ses grains, sa grappe moyenne,
ne lui permettent pas de lutter avec les
Ijeaiix Chasselas d’Algérie qui arrivent ici
vers la mi-juillet ; aussi sa culture se res-
treint-elle chaque année.

Le Lignan {Joannenc charnu) a com-
mencé à mûrir le 14 juillet 1882, le 28 en
1883 et 1884, le 2G en 188.5.

Il est très-cultivé dans le Var, mais on le
délaisse dans les Bouclies-du-Pvlione, parce
que, traité comme les autres Vignes, à la
taille longue comme à la taille courte, il
donne des produits insuffisants. Il produit
de nondireiix, beaux et bons Raisins lors-

qu’on peut lui accorder un très-grand déve-
lo])pement de charpente et ({u’on lui
applique la taille à crochets et un ébour-
geonnement sévère. Son beau fruit ambré
est recberché sur nos marchés iiour la con-
sommation locale et l’expédition.

Le Précoce de Vihnorin est le nom
donné par le comte Odard à un llaisin oli-
tenu de semis }>ar M. Régnier, d’Avignon,
qui l’avait appelé I^récocc de Vaucluse.
Cette variété, du plus grand mérite, ne
s’est pas répandue parce que les ampélo-
graphes le croient identique au Lignan.
.le puis afürmer (jue c’est une erreur.
C’est très-prohahlement un semis de Li-
gnan, dont il a conservé la plus grande
partie des caractères, mais sa grappe est
plus ailée et bien plus volumineuse ; son
grain est moins ambré et son aspect moins
séduisant. Il est aussi bon, mais de deux à
trois jours plus tardif. 11 ne mûrit, dans les
années tardives, que vers la fin de juillet,
quelquefois même dans les premiers jours
d’août.

Très-vigoureux comme le Lignan, il a
moins d’entrenœuds, est bien plus fertile et
s’accommode de la taille ordinaire et d’un
développement moyen.

S’il était plus hâtif, il serait parfait ;
son croisement avec la Madeleine angevine
donnerait très-probahlement le Pvaisin très-
hâtif cherché.

Il n’y a pas de Raisins noirs ou roses, de
quelque mérite, qui mûrissent régulière-
ment en juillet.

IL Ischia et le Précoce de Hongrie sont à
trop petites grappes pour la vente ; le der-
nier est un Pineau très-hâtif, bien distinct
des diverses variétés ({ue j’ai reçues de
M. Pulliat; il est d’une grande fertilité,
bien vigoureux, et il pourrait certainement
rendre des services pour les vignobles du
Nord. Comme Raisin de table, il ne mérite
pas la culture et il reste un Raisin de collec-
tion.

Je ne puis indiquer le Portugais bleu
que sur la recommandation de M. V. Pul-
liat. Il avait échappé à mon attention comme
Piaisin de table lors de sa description, en
1870, dans le Vignoble. Je connaîtrai sa
précocité, son mérite, au point de vue
qui m’occupe, dès l’année prochaine, .
l’aide du greffage sur de vieux sujets.

Paul Giraud.

LES CYPRIPEDIUM RUS'I'IQUES.

295

LES C\TRirEI)IlJM UUSTKIUES

Kii liorticiiltiiro, il est impossiljle de s’ar-
rêter daiis la voie du progrès. Si jolies cpie
soient les plantes récemment obtenues ou
introduites, si attrayants que puissent être
certains })rocêdês de décoration des jardins
et des appartements, leur succès, à part (piel-
ques exceptions, n’est jamais de longue du-
rée ; aussi l’amateur et le jardinier, soucieux
de toujours ménager à leurs visiteurs des
surprises agréables, doivent-ils être cons-
tamment à la reclierclie d’innovations.

Sous ce rapport, la culture à l’air libre
de certaines Orchidées à jolie tïoraison nous
paj’aît des plus intéressantes, et une col-
lection de ces plantes, habilement réunie
dans un jardin, près d’un endroit de repos,
charmera non seulement les amateurs,
mais toute personne aimant les fleurs.

I.’objection de la non-rusticité des Orchi-
dées ne peut être introduite, à ce sujet, du
moins pour un certain noml)re d’entre elles,
et, ainsi que nous l’avons fait pour recom-
mander leur culture comme plante d’appar-
tement (1), nous allons, pour un des plus
intéressants genres de cette famille, les
Cypripcdium, examiner dans quelles con-
ditions on peut cultiver un hon nombre
d’espèces en plein air.

Nous avons puisé sur ce sujet des ren-
seignements précieux dans un article sur
les cultures de Ed. Leeds, amateur distin-
gué, que vient de publier le Gardeners'
Clironicle.

Pour oljtenir des plantes bien développées,
on emploie des paniers ou terrines de di-
mensions relativement grandes, jwuvant
avoir jusqu’à 50 centimètres de diamètre,
sur 25 centimètres de hauteur; un drainage
occupant au moins le tiers de cette hauteur
est ménagé. Le compost à employer est le
suivant : une brouettée de débris de paille
décomposée, ou de terreau de feuilles, un
quart de terre franche sableuse, un quart
de plâtras pulvérisés et un quart de sable
Jdanc, fin et propre. Les racines de Cijpri-
pedium sont placées près de la surface, en
recouvrant la « couronne » d’une poignée de
sable fin. Il faut autant que possible favo-
riser le développement de mousses au-des-
sus des paniers, autour de la couronne, et
celui d’herbes à faible développement auprès
du bord de ces paniers.

(1) Voir Revue horticole^ 1882, p. 282.

La séparation des foi'tes toullès doit se
faire en octobre, el les jeunes })lanles (|ui
en résulteront sei’onl placées aussitôt après
sous châssis, pour facililer leur reprise. A
la belle saison, on sort les ])lantes et on les
})lace (le manière (ju’elles reçoivent les
rayons du soleil jusqu’à dix heures du matin
seulement. Il n’est ])as nécessaire de ga-
rantir les Cypripcdium ainsi tiviités conlre
les pluies d’automne, car l’épais drainage
que nous avons indiqué plus haut, les
mousses et les herbes qui se dévelo})pent à
la surface des paniers, suffisent pour empê-
cher une humidité surabondante.

L’expérience a démontré que les espèces
qui s’accommodent le mieux de la culture de
plein air sont les C. acaule, puhesccns, Ccd-
ccolus et occidenUdc, puis le C. apectahilc,
pour lequel, seulement, le compost employé
doit être de quatre paidies de terre de
bruyère tourbeuse et de une partie de ter-
reau de feuilles. Mais ces Cypripcdium,
quoique très-intéressants, ne sont pas les
seuls que l’on puisse cultiver ainsi. Voici
d’autres espèces très-ornementales, dont la
rusticité a été reconnue, à la suite d’expé-
riences réitérées :

C. macranthiim. Cette espèce supporte
bien la culture en plein air, mais elle
semble se fatiguer après la floraison. On
doit augmenter pour elle la proportion de
terre franche, que l’on rend poreuse en y
ajoutant des tessons ou un peu de cliarhon
de bois, le tout finement pilé. Il est néces-
saire de la surveiller lorsque la floraison est
passée, car, si les feuilles meurent trop
vite, les racines ne se développent pas
normalement; elles ne mûrissent bien que
si les feuilles restent vertes au moins deux
mois après la floraison.

Le C. yuttatiim est une espèce sibé-
rienne que l’on retrouve même dans les
environs de Moscou, et qui produit de jolies
fleurs blanc pur, pointillées de carmin; il
est bon de la conserver l’hiver sous châssis
froid, pour la sortir ensuite dès le premier
printemps.

Le C. occidentcde, récemment introduit
de la Californie, est un des plus rustiques ;
il croît vigoureusement dans un endroit
humide et ombragé.

Viennent ensuite les C. arietinum, ccdi-
fornicum eiccmdidiwi, qui, bien qu’ayant
déjà réussi en plein air dans diftérentes

296

WELWITSCHIA MIRARILIS.

conditions, n’ont }>as suffisamment fait leurs
preuves pour que l’on iiuisse les recom-
mander d’une façon certaine.

En résumé, il y a dans la culture des
Gypripèdes de plein air un élément inté-
ressant de plus pour la décoration des jar-
dins. Dans le nord de la France, il sera

prudent néanmoins de rentrer ces plantes à
partir d’octofire jusqu’à avril, sous châssis
froid. Cette })récaution, qui ne présente
aucun désavantage, permettra de soigner
plus aisément les Gy})ri})èdes soumis à
cette culture.

Ed. André.

AVKIAVITSCIIIA MIIIABILIS

De tous les genres compris dans le grand
et important groupe des Conifères, aucun,
certainement, n’est plus étrange que celui
qui a été dédié au célèbre voyageur anglais.

Fig. 76. — Cône du Wehvitschia mirahilis,
de grandeur naturelle.

Fig. 77. — Fleur grossie du Wehvitschia
mirabilis.

le docteur Wehvitsch, qui, dans son explo-
ration du centre de l’Afrique, a découvert
cet étonnant végétal. A ce sujet, nous
croyons devoir citer quelques extraits d’une
lettre que ce voyageur écrivait de Loanda

à sir AVilliam Ilooker, à la date du
16 août 1860 :

Sous les latitudes du pays de Benguela,
c’est-à-dire du 10c au 16® degré de latitude
australe, en pleine zone torride, la Flore est déjà
tout autre que celle des environs de Saint-
Paul de Loanda qui lui contine au nord (à peu
près sous le 9® degré). Le botaniste est surpris
d’y voir apparaître, sans transition, d’autres
espèces, d’autres genres et même d’autres fa-
milles de végétaux. Un trait particulier de cette
végétation aussi luxuriante que variée est le

Fig. 78. — Wehvitschia mirabilis, port réduit
au 1/5.

grand nombre de Lomnthus parasites sur
presque tous les buissons, qu’ils décorent de
leur brillant feuillage, ainsi que des Mimosées
épineuses couvertes de Roccella (lichen dont
on extrait une brillante teinture pourpre) et
qui exsudent de leur écorce crevassée de la
gomme arabique de première qualité. Dans les
jardins de Benguela, surtout le long des rives
de la Columbella (entre les 9® et 10® degrés),
tous les légumes d’Europe sont cultivés avec
le plus grand succès ainsi que tous les arbres
fruitiers des pays tropicaux et tempérés : les
Citronniers et les Orangers, l’Olivier, la Noix
de Cachou, l’Ananas, le Figuier, la Vigne,
le Grenadier, VElæis, le Bananier, les Anones

WELWITSCHIA MIRABILIS.

297

et les Corossols etc., etc. La Vigne y produit
(leux fois l’an, et, à chaque fois, donne des Rai-
sins d(3licieux. Les jardins de Mossamédès
offrent un curieux assemblage de végétaux de
toutes les zones. On y voit prospérer côte à
cote le Bananier et la Pomme de terre, le
Manioc et le Blé, la Canne à sucre et le Lin,
rOrge distique et toutes les variétés de Pa-
tates, etc. Cependant sous la latitude meme
de Mossamédès (entre le 15^ et le ICc degré),
V Ananas^ V Anacardium et VElæis ou Palmier
à huile, ne viennent plus, ce qui semble indi-
quer que cette ville est sur la limite de la zone
équatoriale. L’absence presque totale d’ Algues
marines sur près de 30 milles géographiques
(environ 55 kilomètres) des côtes qui séparent
Mossamédès du cap Nègre est aussi un fait à
remarquer.

C’est à 100 ou 300 mètres au-dessus du
niveau de la mer, à quelques milles en deçà
du cap Nègre, sur un plateau où la végé-
tation est comparativement maigre, que
le docteur Welwitscli a trouvé le curieux
végétal sur lequel le Gardeners’ Chronicle,
d’après M. Naudin, appelait l’attention.

« ... C’est un arbre nain par la hauteur
de sa tige, qui ne dépasse jamais 1 pied,
géant par la grosseur de cette même tige
qui a souvent 4 pieds ou plus (l'“ 32) de
diamètre. Ce qui n’est pas moins surpre-
nant, c’est que cet arbre n’a jamais que
deux feuilles, ses deux feuilles séminales ou
cotylédons, qui durent autant que lui, c’est-
à-dire plus de cent ans, et prennent avec
Page des proportions démesurées, car elles
dépassent fréquemment une toise (2 mètres)
en longueur sur 2 à 3 pieds (60 centimètres
à 1 mètre) de large; elles sont ligneuses et
découpées en nombreuses lanières qui
s’étalent sur le sol. Du centre de l’énorme
plateau caulinaire, que le docteur Welwitscli
compare à une table ronde, s’élève un court
pédoncule floral divisé dicliotomiquement
et dont les ramuscules portent, à leurs
extrémités, des cbatons ou jeunes cônes
(fig. 76), à bractées imbriquées sur quatre
rangs et qui contiennent une masse de
fleurs serrées (fig. 77), en apparence poly-
games, à 6 étamines et à un seul style ; les an-
thères paraissent avoir trois loges et les stig-
mates sont peltés. Après la floraison, les
cônes grandissent et acquièrent à peu près la
grosseur du doigt, sur 4 à 6 centimètres de
longueur. Cet étonnant végétal étant désigné
par les indigènes du pays sous le nom de
Tumho, M. Wehvitsch proposa d’en faire le
genre Tiimboa, faisant observer qu’il n’est
probablement pas le seul de son genre dans
cette partie de l’Afrique, et que de nouvelles

explorations en feront sans doute découvrir
d’autres espèces. »

M. Naudin ajoute : « Ces prévisions
étaient probablement justes, car depuis la
communication que nous venons de rap-
porter, on a découvert d’autres sujets qui
présentent des caractères différents : 4 feuilles
ou organes cotylédonaires au lieu de deux ;
le docteur Welwitsch incline aussi à voir là
le type d’une nouvelle famille. »

Depuis le temps déjà éloigné où ces lignes
ont été écrites, des botanistes voyageurs ont
aussi trouvé, même dans des localités diffe-
rentes, mais toujours dans des conditions
analogues, des Welwitschia, notamment
M. Daines, dans le pays des Danaras. Tout
récemment, l’amiral Ribourt en adressait
deux pieds au Jardin d’acclimatation du
bois de Boulogne. Il les avait recueillis au
sud du Gabon, à Mossamédès, et comme
l’un d’eux a survécu au voyage malgré les
mutilations qu’on a dû lui faire subir pour
le faire entrer dans une caisse, nous avons
tenu à en donner une figure (fig. 78) et une
description, d’autant plus que c’est le pre-
mier sujet qui ait vécu en France.

C’est le 5 mai 1885 qu’il arriva au Bois
de Boulogne. La terre qui entourait les ra-
cines, et qui était très-forte, excessivement
argileuse et sèche, se détacha, de sorte que
le pied fut mis complètement à nu. Du
reste, il était à peu près dépourvu de ra-
cines et le peu qu’il possédait se bornait à
quelques rares chevelus ou fibrilles. M. Pa-
trie, le jardinier en chef du Jardin d’Accli-
matation, le mit dans un pot de 14 centi-
mètres de diamètre, dans du sable sec pris
dans le Bois de Boulogne, auquel il ajouta
quelques particules de terre de bruyère
fibreuse, puis le plaça sous un châssis en
plein soleil, sans jamais l’ombrager.

Mais comme la partie des cotylédons que
l’on avait conservée était pourrie, il fallut
les (( rapprocher » jusqu’à 5 centimètres du
pied. Malheureusement les extrémités se
dessèchent et pourrissent presque au fur
et à mesure de leur élongation, qui pourtant
tend à gagner du terrain.

Le pied ou support, qui constitue une
masse solide, très-dure et ligneuse, mesure,
en dehors du sol, 15 centimètres de hau-
teur, 22 de longueur sur 12 d’épaisseur; il
s’élargit régulièrement à partir du sol.
Quant à la masse centrale, elle est tout à
fait ligneuse, sèche, d’un gris noir, d’une
dureté presque métallique. Les cotylédons
sont d’un vert blond, minces, unis, de con-
sistance de cuir fortement durci. La partie

298

IlYIiRIDKS D’a/.ALEA M()[,I.IS ET DE RHODODENDRONS.

(lo la masse d’oi'i pai'lciit les cotylédons est
d’un vej'l pàl(', zone coinmc la hase des co-
tylédons, ce (jiii annonce un niouvenienl
sensible de véi^étation.

I)e])uis son arrivée, cette plante n’a été
arrosée qn’nne fois au coniinenceinent de
février deiaiier. J)n reste, c’est la condition
nine (jua non pour la conserver : jamais
d’immidité.

A son arrivée à P, iris, la plante [lortait
])rès du centre, sur la partie ([ni louclie au
départ des cotylédons, une dizaine de cc'mes
analoi^'ues à celui ([iie représente la figure 70,
mais beaucoup plus petits et de ditlerentes
[grosseurs.

Il arrive fi’écpiemment ([u’il transsude de
la [larlie centi’ale une résine de couleur am-
brée très-odorante.

(ie cui-ieiix végétal, certainement uni(pie
dans son genre, appaj tient au grand gi’oupe
des Conitèi’es; il fait partielle la famille des
finélacées , elle -même si remarcpiable
jiar ses caractères botani([ues et surtout par
la végétation singulière des sujets (ju’elle
c.omjirend, et (jui, parfois réduits à des ar-
bustes pres(jue tuméfiés, constituent ([uel-
([uefois de grands arbres, ramjiants ou
grimpants, très-rarement dressés.

E.-A. Carrière.

inmUDES ITAZALEA MOETiS ET DE RDODODEMiHOAS

l.a floraison des Azalea mollis, qui vient
de se terminei', a mis une fois de plus en
lumière les qualités supérieures de ces
plantes au point de vue ornemental. L’ab-
sence de feuillage, défaut que la beauté de
leurs fleurs fait vite oublier, peut être cor-
rigée par l’adjonction de plantes feuillues in-
tercalées: des Kalmia latifoHa en K. I. myr-
tifolia, par exemple. Dans les appartements
ou dans les serres, cette nudité relative est
même un avantage, car on peut mélanger à
volonté les inflorescences de feuillages appar-
tenant à d’autres [liantes, et nous avons vu
obtenir ainsi de délicieux effets décoratifs.

Mallieureusement, ces charmantes fleurs
sont trop peu variées. Sur une douzaine
de couleurs distinctes que possèdent les
jardins, — bien qu’un plus grand nomlire
soient indiquées dans les catalogues, — il
ne faut guère en compter ([ue quatre qui
soient très-tranchées. 11 y aurait donc inté-
rêt à obtenir des nouveautés tout à fait dif-
férentes de ce que nous possédons. C’est un
vœu que formulait M. Carrière à la fin d’un
article sur ce sujet, dans les termes suivants :

Nous appelons tout particulièrement l’atten-
tion des horticulteurs sur l’avantage qu’il y
aurait à hybiâder les Azalea mollis, en se
servant comme porte-fleurs des Azalées d’Amé-
rique ou politiques à Heurs très-colorées, qui
font à peu près complètement défaut dans
ce ty[>e. Pourquoi n’essaierait-on pas certains
types de Rhododendrons rustiques, qui, après
tout, sont organiquement très-voisins des
Azalées? Qui sait ce qui pourrait sortir de ces
croisements? Des choses très-curieuses, sans
aucun doute. Avis aux hybrideurs, etc. (1).

Or, ce conseil a été suivi avant d’être

(1) Revue horticole, 1886, p. 115.

donné, si l’on peut ainsi parler. Aux der-
nières Expositions d’horticulture de Cand,
on a pu voir des hybrides de ce genin. (Jes
plantes, fort curieuses, étaient exposées par
M. A.-L. Pœsseeh Elles avaient été olitenues
A Azalea mollis fécondés par des P\hodo-
dendrons hylirides.

Le résultat de ce croisement a été des
plantes intermédiaires entre les deux pa-
rents. Nous en avons eu récemment sous
les yeux deux variétés liien distinctes, à
feuilles persistantes.

La première présentait des feuilles rappe-
lant celles de VA. mollis, mais plus fermes,
longuement atténuées à la hase, glandulo-
puliérulentes et glaucescentes en dessous,
aiguës au sommet. Les fleurs, en capitules
moyens, à corolles bien ouvertes, de grandeur
moyenne, étaient d’un violet lilas.

La seconde montrait des feuilles plus
courtes, ellipti([ues, glabres sur les deux
faces, de contexture plus ferme que la pre-
mière. Les Heurs étaient roses, plus pales à
la liase de la corolle.

Ces deux variétés, d’une remarqualile
précocité, étaient épanouies le D*’ mai, par
conséquent liien avant les autres Pvhododen-
drons hybrides de plein air.

M. Pvosseel, qui les cultive, soit à Gand,
soit dans son établissement de Tronchiennes,
dit ([ue ces plantes sont rustiques et sup-
portent bien la taille.

Leur bois, tout en rappelant celui de VA.
mollis, est plus gros; les jeunes pousses
ressemblent également à cette espèce, et
prennent par la suite l’aspect de celles d’un
llbododendron, en se conservant semblables
sur la plante. Elles ne supportent pas .«^ans
l souffrii' 8 cà 10 degrés de froid.

NETTOYAC.E DES EflEITS.

299

Doux qualités précieuses eliez ces nou-
veaux liybrides sont leur lloriljondilé et
leur lacililé à se forcer; on les amène facile-
nient à lïeurir en janvier. Ce seraient de
l)onnes })lantes de commerce si leur rnulti-
})licalion était plus rapide. La greffe lier-
i)acée ou le placage réussissent bien, mais
il vaudrait mieux pouvoir les semer. Or,
jusqu’à présent, ces produits sont restés
des « mulets » ; ils n’ont point donné de
graines. M. Rosseel a essayé de les féconder
entre eux, dans le but de les em})éclier de
retourner aux types originaires, par disjonc-
tion, mais il n’a pas encore obtenu de succès
dans cette voie, probablement à cause des
anthères mal constituées.

Au total, l’affinité n’est pas aussi grande
qu’on pourrait le croire entre VA. mollis et
les Rhododendrons essayés avec lui jus({u’à
jirésent. Ce qui ne veut pas dire (|u’il ne
faille pas essayer encore, essayer toujours.
7V//, tnj and tnj again, disent avec raison

NETTOYAGE

Après l’excellent article de M. Ch. Che-
valier, puljlié dans le précédent numéro de
la Revue horticole sur « le ver du fruit »,
on pourra s’étonner que nous revenions sur
cette question, mais le sujet a un grand inté-
rêt, puisqu’il s’agitdela production et surtout
de la conservation des fruits, ce qui constitue
une spécialité importante de l’arhoriculture.

De même que dans l’article sus-désigné,
l’ennemi consiste ici dans les infiniment
petits, qui, du reste, sont toujours les plus
dangereux, parce que, outre leurs faibles
dimensions qui les mettent souvent à l’abri
de nos poursuites, ils se nomment « légion »
et ils paraissent souvent en quantité consi-
dérable.

*• Cet article étant essentiellement pratique,
je ne rechercherai ni le nom ni les carac-
tères scientifiques des déprédateurs, mais seu-
lement les moyens de s’en débarrasser ou
au moins de les éloigner. Quels qu’ils soient,
au point de vue de l’horticulture on peut
les ranger sous ces trois chefs : larves ou
chenilles, coléoptères ou lisettes [suceurs-
coupenrsj , papillons . Rien que ces derniers
ne fassent point de mal par eux-mêmes, il
n’en faut pas moins leur faire une guerre
continuelle, parce qu’ils sont les procréa-
teurs. Point de papillons, point d’œufs et
par suite pas de chenilles. Donc guerre à
mort aux papillons.

Les moyens de défense sont de deux

les Anglais. Seulement nous conseillons de
varier les tentatives. Si les sujets choisis
jusqu’à présent montrent une toudance à
})rüduii‘c des sujets atro])hiés et stériles, (jue
n’opère-l-on avec d’autres types, soit pui’s,
soit déjà ébranlés, notamment les Azalées
nudillorcs de Mortier, les Rhododendrons
du Sikkim-ïlimalaya, du Népaul, du Roo-
tan, de l’Assam, fùt-ce même les espèces
du Moulmein et des îles de la Sonde, ((ui
ont produit de si remarquables hybrides
pour la culture sous verre? On pourrait es-
sayer aussi une forme déjà hybridée, par
exemple, ce Rhod. Cavroni dont nous
avons décrit et figuré les belles fleurs par-
fumées (1). Si la rusticité faisait d’abord
défaut, on pourrait infuser ensuite, aux
produits obtenus une sève plus robuste, et
retrouver peut-être ainsi des plantes pas-
sant franchement à la pleine terre.

Ed. André.

DES l'RUlTS

sortes : la chasse directe, qui, lorsqu’elle
est possible, est toujours la plus efficace,
qu’il s’agisse de larves, de cheuilles, etc.,
et l’emploi d’insecticides liquides.

La recherche directe consiste en une sur-
veillance continuelle des insectes, quels que
soient la forme ou l’état sous lesquels ils se
trouvent. R arrive souvent qu’on ne voit
pas les insectes et que leur présence est
indiquée par des signes qui trompent rare-
ment le praticien éclairé. Ces signes consis-
tent surtout dans le recroquevillage des
feuilles ; aussi lorsqu’on en aperçoit de
roulées ou de repliées sur elles-mêmes, doit-
on les enlever, car on peut être certain de
trouver à l’intérieur un ver ou une larve ; il
suffit alors d’écraser les insectes. Une autre
précaution, également très-importante, est
de visiter les feuilles qui se trouvent rappro-
chées, soit l’une contre l’autre, soit contre
des fruits et comme agglutinées, car c’est
un indice à peu près certain que ce rappi*o-
chement est produit par une larve quel-
conque qui se prépare un lit pour se
métamorphoser, par conséquent un abri
pour sa progéniture. R faut avec soin arra-
cher ces feuilles et les écraser ou les brûler.
Ce qui est également très-important, lors-
qu’il s’agit de fleurs réunies en quantité et
surtout disposées en ombelles, comme dans

(1) Voir- Revue horticole, 1885, p. GO,

300

PRIMEVERES DE CHINE.

les Poiriers et les Pommiers, par exemple,
c’est, aussitôt la floraisou passée, d’enlever
les Heurs très-rapprochées, principalement
celles qui ])araissent mal conlbrmées ou dont
les jeunes fruits formant « calebasse » sont
ordinairement ventiais et irrég'uliers, et
jirennent ])romptement un grand développe-
ment. Toujours ces fruits bossués renfer-
ment un ver à l’intérieur, il faut donc les
enlever, ainsi que les feuilles qui touchent
aux fruits après lesquels presque toujours
elles sont collées, car elles cachent un petit
trou par lequel une jeune larve vient de
pénétrer dans le fruit ou qui est sur le point
d’entrer à l’intérieur. Quant aux quelques
coléoptères (pii attacfuent, coupent ou perfo-
rent les bourgeons, tels que lisettes, charan-
çons, etc., etc., il n’y a guère, pour s’en
déliarrasser, d’autre moyen que de leur
faire la chasse directement, chasse d’autant
plus ingrate qu’on ne la peut généralement
prati([uer qu’après que les dégâts sont effec-
tués, effet, on ne s’aperçoit de la pré-

sence de ces ravageurs que lor.sque les
bourgeons se fanent. Si on les visite tout de
suite, on trouve au point piipié le dépréda-
teni*, qu’alors on doit s’empresser de dé-
truire.

H’out ce ({ui précède constitue des indi-
cations générales se lupportant à la chasse
directe que l’on doit faire aux insectes rava-
geurs de fruits. Outre ces moyens, qui sont
assurément bons mais longs, il en est
d’autres plus rapides et souvent aussi très-
bons (piant aux résultats. Ils consistent dans
de fortes aspersions de licpiides corrosifs ou
insecticides (pi’on lance avec force sur les
arbres, particulièrement sur les parties où
sont dispersées les chenilles. Les liquides
employés comme hase sont les suivants :
savon noir, vinaigre, insecticide Fichet, ni-
cotine, acide ptiénique, régénérateur Guil-
hert, pétrole, etc., etc., auxquels on ajoute
plus ou moins d’eau suivant la nature des
végétaux, de manière à ne pas les fatiguer.

E.-A Carrière.

Peu d’espèces, dans ces dernières années,
ont donné autant de variations que la Pri-
mevère de la Chine. Aujourd’hui, les races
fixées de cette jolie plante sont si nom-
lireuses que plusieurs pages de la Revue
horticole suffiraient à peine à en donner
une description sommaire.

Etcependant l’introduction delà Primevère
de Chine dans les cultures est relativement
récente, et la plante n’a pas commencé dès
les premières années à varier comme elle le
fait à présent. On peut, sans remonter bien
loin, se rappeler le temps où l’on n’en con-
naissait que deux formes : la plante primi-
tive à fleurs roses, dont les fleurs, à cinq
divisions en forme de couir et échancrées
au milieu, étaient d’une teinte très-fraîche
et très-délicate, et la variété à fleurs blan-
ches, semblable au type par la forme de ses
pétales. Puis sont venues les races trapues,
telles que le Primnla sinensis erecta su-
perha, à tiges courtes, portant de jolies
Heurs d’un rose cuivré très-doux, mais mal-
heureusement à demi cachées dans le feuil-
lage. Presque en même temps apparaissaient
les races à Heurs larges, frangées sur les
bords, qui venaient faire une heureuse
diversion.

Un accident fixé a donné naissance à la
série des variétés dites fUicifolia (à lèuilles
de Fougère), type aussi remarquable qu’élé-

DE CHINE

gant, à feuilles allongées et qui, au lieu d’être
larges et de se rapprocher un peu de la
forme d’une feuille de Vigne, ce qui est le
caractère de la plante sauvage, ont pris une
forme générale, largement denté et, comme
ondulée, qui rappelle un peu celle de quel-
ques variétés du Pohjpodium vulgare, d’où
le qualificatif qu’on leur donne.

En même temps que les Primevères de
Chine à Heurs frangées se fixaient et se
perfectionnaient , on constatait , dans les
races à fleurs ordinaires, des coloris tout
nouveaux et remarquables par leur inten-
sité : d’abord le rouge violacé, immédiate-
ment multiplié par les horticulteurs pari-
siens et encore populaire sous le nom de
race Lapipe , et le rouge vif, obtenu
dans les cultures de MM. Vilmorin, An-
drieux et Bientôt ces mêmes coloris fu-
rent olitenus dans les races à fleurs frangées
qui déjà s’étaient enrichies des variétés
marniorata, lilacina et hermesina, puis
des rose enivré, eouleur de chair, pana-
chées-striées, à Heurs doubles, pleines, semi-
pleines, etc. Enfin, pour épuiser tout de
suite l’énumération des principaux coloris,
une race a paru en Angleterre, en
1884, (|ui se rapproche assez du bleu pour
pouvoir être ainsi désignée sans trop d’exa-
gération. Elle a à peu près la teinte de
V Agératum du Mexique ou de la Campa-

Reüiic Horticole.

PiTnieoèi'cs de Chine punoécs .

OBSERVATIONS SUR LE CONGRÈS POMOLOGIQUE.

301

müc marine. Cctic nouvelle variété graine
peu et. est encore rare. Nous en dirons
autant des Prinievères de Chine à Heurs
doubles (jiii commencent à se récolter ]>ar
nuances séparées.

I.es vaiâations fournies par le Primula
prænitens ne se liornent pas aux modi-
i ica lions du coloris des tleui's : les liges
sont devenues plus courtes et [)lus raides;
l’ampleur des tleurs, considérée isolément,
a augmenté dans une proportion consi-
dérable, en môme temps que le nom-
bre sur chaque tige en devenait plus res-
treint par la disparition presipie constante
des verticilles supérieurs de rintlorescence.

Tandis ({ue, dans la jilante pi-imitive, les
étages de Jleurs étaient au nombre de trois
et parfois de quatre sur le même pied, les
races tout à fait perfectionnées qui sont au-
jourd’hui à la mode n’en présentent sou-
vent qu’un seul, et quand il y en a deux, ils
sont assez rapprochés l’un de l’autre pour
se confondre pour ainsi dire en une seule
masse de tleurs d’un très-bel effet orne-
mental.

La planche coloriée ci -contre pourra,

OBSERVATIONS SUR LE

On sait que les membres de la Société
pomologique de France, auxquels s’adjoi-
gnent les délégués des Sociétés d’horticul-
ture, se réunissent tous les ans en Congrès
pour juger les fruits nouveaux, admis préa-
lablement à l’étude, et pour prononcer leur
admission définitive ou leur rejet.

Le Congrès tient ses sessions, cliaque
année, dans une ville différente; il par-
court ainsi successivement toutes les prin-
cipales villes de la France et les principaux
centres de production fruitière.

Dans les premières années, les admis-
sions de fruits ont été faites assez large-
ment, mais depuis, envahi par d’innom-
brables nouveautés, le Congrès s’est montré
plus difficile et plus .sévère; maintenant,
c’est à peine si cinq ou six fruits sont admis
à chaque session. Nous sommes loin de
nous plaindre de cette sévérité, qui donne à
ses décisions plus d’autorité.

Essayons de passer en revue quelques
travaux du Congrès, non pour les critiquer,
mais seulement pour faire quelques obser-
vations nécessaires, tant au point de vue de
l’intérêt général, que dans celui du Congrès
dont nous reconnaissons l’autorité et la
compétence.

mieux qu’aucune description, donner une
idée de ce que sont aujourd’hui les belles
vai’iétés de la Primevère de Cbine. Tous ces
coloris sonl fixés d’une manière très-satis-
faisante et se reproduisent par le semis
dans la proportion de soixante-quinze à cent
})our cent suivant les races. Et les plantes
([ui, dans les lots des lions cultivateurs, ne
reproduisent pas exactement le coloris
voulu sont des formes de choix à tous les
autres points de vue, vigueur et tenue des
])lantes, ampleur et forme des fleurs, etc.,
et elles peuvent souvent donner à l’amateur
la satisfaction de voir apparaître dans .ses
semis une variation nouvelle et encore
inédite.

A. qui revient le mérite d’avoir amélioré
les Primevères de Chine ? A plusieurs hor-
ticulteurs, sans aucun doute, mais nous
n’hésitons pas à dii-e que la plus grande
part revient à la maison Vilmorin, An-
drieux et C^^^, dans les cultures de laquelle,
chaque année, nous admirons ces plantes et
où nous avons fait peindre la belle planche
qui accompagne le présent article.

E.-A. Carrière.

CONGRÈS POMOLOGiaUE

En 1881, .sur la propo.sition qui lui en a
été faite, le Congrès a décidé qu’il réviserait
la liste des fruits admis précédemment
au catalogue, afin d’éliminer celles des va-
riétés que l’expérience aurait fait recon-
naître comme peu méritantes. Alors, dans
une .seule séance, de l’asisemblée

a prononcé la radiation de 88 variétés de
fruits qui étaient portées depuis longtemps ;
postérieurement, dans la session de 1885,
nouvelle radiation de 55 variétés de fruits.

Nous ne nous plaignons pas de la déci-
sion générale prise par le Congrès en 1881,
et nous croyons qu’en effet il était bon de
revoir la liste des fruits admis depuis plus
de vingt ans, d’autant plus que quelques-
uns n’avaient pas donné ce qu’ils sem-
blaient promettre, et que certains autres
étaient surpassés de beaucoup par des va-
riétés nouvelles ; mais nous croyons toute-
fois devoir faire quelques observations sur
la manière dont les éliminations furent
faites et les radiations prononcées.

Posons d’abord cette question :

Comment procède-t-on pour l’admission
des fruits proposés?

Après avoir dégusté ces fruits, même
plusieurs fois de suite, on décide qu’ils se-

302

OliSEKVATIOXS SUU LE CONdLÈS POMOLOdlnlIE.

roiit oti 110)1 admis à l’Éludii. S’ils sont
admis, on ])oi-lo ce l'ail à la coimaissanco do
tons les mombres de la Société jiomoloiji'iqne
et (le tonies les Sociétés d’iiorticnllm'e qui y
sont atlili('‘es. Puis a[)rès une, deux on plu-
sienrs années d’élnde, et avoir reçu les
observations de divers ci'ilés, le Con^ri'S,
s’ajijmyant snr ces observations, décide sur
Tadmission ou le rejet délinitit du ou d(3S
fruits pi‘0j)0sés.

l.o)'S({u’nn fruit (‘st admis, il l’a été, g-é-
néralemont, après avoir élé bien éindié ; il
ne nous jiaraît doncjias possible de pronon-
cer ])lns lard la radiation de ce fruit, du
moins en une seule séance, et sans avoir
entendu d’autres ojiinions (jue celles des
membres présents. Selon nous, dans la cir-
constance, on devrait suivre, pour la radia-
tion du fiaiit déjà admis, le même système
que pour l’admission elle-même, c’est-à-dire
mettre cette radiation à rétude et faire
connaître à tous les membres de la Société
pomolog’ique ainsi qu’à toutes les Sociétés
d’horticulture afti liées que l’on demande la
radiation de tel fruit pour tel motif que l’on
indiquera, de manière à provoquer les
observations de tous.

Qu’arrive-t-il, en effet, ]>ar la manière
actuelle de procéder? La radiation est quel-
quefois prononcée par une faible majorité,
et sans même être motivée.

En effet, le Congrès se réunit parfois dans
des villes très-éloignées de Paris. Dans ce
cas, il n’est guère composé que de très-peu
de membres de la Société pomologique, et
des délégués des Sociétés d’horticulture les
plus proches, ainsi que des membres de la
Société d’horticulture de la ville où est
réunie le Congrès, de sorte que ceux-ci sont
souvent en plus grand nombre ({u’ils l’étaient
dans les réunions précédentes; d’où il ré-
sulte que la végion se trouve en grande ma-
jorité et impose ses opinions. Cette influence
est telle, alors, que certains fruits qui
avaient été rayés dans une session tenue à
Orléans ont été rétablis dans une session
tenue à Bourg.

Cette manière de procéder est vicieuse,
car l’on sait fort bien que tel fruit, qui est
excellent dans une région, n’est souvent que
l)on ou même médiocre dans une autre, et
vice versa. Ce fait est si vrai que, dans sa
dernière session, le Congrès l’a reconnu
lui-même et a décidé ({ue : (( Les fruits re-
connus l)ons dans une contrée seront adop-
tés en ')nentionnant ee fait sur Je eata-
logue. » Il nous semble que le Congrès aurait
dù prendre cette sage mesure plus tôt et être

b('ancoiq) plus cii'conspect dans ses radia-
tions.

Si nous pai’com’ons la liste dcîs fiaiits (pii
ont été rayés du catalogue, nous l'econnais-
sons que, en général, les décisions prises
sont justes; néanmoins, il y en a (quelques-
unes contre lesijuelles nous ci*oyons devoir
pi'otester et nous connaissons beaucoup de
pei’sonnes qui qiaidagent notre opinion.

Ainsi, })ar exemqile, on a rayé la Pêche
Cliancelière et le Brugnon Pilrnaston
orange (qui sont poindant de beaux et lions
fruits; on a également rayé les Poires
Beurré Luizei et Fondante du Comiee
(qui sont certainement meilleures que lieau-
coup d’autres qui ont été maintenues. Et le
Chasselas Coidard ? Cet ancien et très-
beau Baisin ne méritait certainement qias
d’être éliminé. One lui reproebe-t-on, en
effet? De couler trop facilement, dit-on.
Cela est vrai ; mais il est si beau, si vigou-
i-eux, et, de plus, il est si facile d’atténuer
sensiblement la coulure des fleurs : 'te en le
qilantant en espalier an levante! en l’abri-
tant lors de la lloraison; 2*^ en le greffant
sur une variété productive ! Aussi la déci-
sion du Congrès n’empêcbera-t-elle pas de
le cultiver dans les jardins bourgeois, et
l’on aura raison.

Mais ce qui nous a le plus étonné, c’est
la décision prise dans la dernière session
(1885). Ainsi, parmi les fruits rayés, nous
trouvons la Pêche Bourdine et la Poire
Beurré StereJnnans, deux fruits méritants.
La Pêche Bourdine ou Royale est un de
nos plus anciens fruits; elle est origi-
naire de Montreuil, où elle est cultivée,
ainsi qu’au potager de Atersailles, depuis
deux cents ans; il semble donc qu’on aurait
vraiment dù avoir égard à son ancienneté,
d’autant qilus que c’est une de nos qilus
grosses et de nos meilleures Pêches et des
plus tardives. Si sa culture a été un peu
aliandonnée à Montreuil, c’est parce que le
commerce recherche les Pêches colorées et
que celle-ci ne l’est qias beaucoup ; on lui
préfère depuis peu la Sahvag, une variété
anglaise, clont le coloris est qdus accentué,
mais qui lui est de beaucoup inférieure
comme qualité.

Nous sommes bien convaincu que le pré-
sident du Congrès n’a pasdù laisser prendre
cette décision sans faire des observations,
car voici comment il apprécie la Bourdine
dans les Fruits à cultiver : c( ... C’est une
excellente Pêclie, fine de chair, bien sucrée,
bien juteuse, bien qiarfumée, d’un goût vi-
neux; arbj*e fertile. » Dans la PomoJogie

LE (iENÉVRIER EN CRIMÉE.

(le la h'rancr, or^aiiodcs |)i-é(*c(lenles déci-
sions du Coii{^'i‘ès j)oiHol(),L;i([iie, on qualifio
ainsi c(‘ liaiil : « C(dl(i Ix'llo et délicieuse
IV'clie, de loule première qualité, niniât
(In courant à la lin de septenilire ; récoltée
par nn tcniips sec, et mangée vingt-quatre
lieur(}s après, ccsl la Pèche la plus
extpdse. » Du reste, tous les traités de po-
mologie disent que c’est la meilleure des
Pèches tardives. Et voilà le fruit que l’on
raye aujourd’hui, sans motif apprécialile.
E’est une décision contre laquelle le Congrès
devra revenir, car cette Pèche est toujours
très-cultivée et très-appréciée à l’École na-
tionale d’horticulture de Versailles; elle
l’est et le sera toujours dans les jardins
hourgeois, car non seulement le fruit est
beau et lion, mais l’arhre est vigoureux,
rustique et fertile.

Et quand on pense qu’après avoir rayé la
Pèche Bourdinc, on a laissé subsister une
Pèche qui n’est presque plus cultivée, la
Téton de Vénus, dont le fruit ne mûrit
presque jamais et dont l’arlire n’est pas pro-
ductif, on n’est pas disposé à avoir une con-
fiance absolue dans les décisions du Congrès.

Nous l'éclamons aussi contre la radiation

LE EENÉVRIE

de la VoiTe Beurré Sterckmans. On pourra
peut-être dii-e (ju’elle n’est pas de toiit(î pre-
mière (pialité, mais elle est liien coloiûe,
assez grosse, tardive et, en somme, bonne
pour la saison on elle ai*rive à maturité;
l’arbre est vigoureux et surtout très-pro-
ductif. On en a certainement maintenu sur
le catalogue qui ne la valaient pas; elle est
très-appréciée dans les environs de Paris,
où, du reste, on la trouve dans presque
tous les jardins. Si M. Ch. Paltet ent
été présent à ce Congrès, il n’eût ceidaine-
ment pas laissé rayer ce fruit qui ligure
parmi les Cent bonnes Poires, et dernière-
ment encore, il en faisait l’éloge et la re-
commandait avec d’autres Poires tardives.

Nous espérons qu’à l’avenir, le Congrès
agira avec plus de réserve et qu’il exami-
nera longuement et attentivement les rai-
sons sur les([uelles on pourra s’appuyer
pour demander la radiation de fruits déjà
admis, et que les motifs de ses décisions
seront publiés comme pour les admissions.
C’est la seule manière de donner de l’au-
torité à ses jugements et de les faire accepter
par les pépiniéristes et les amateurs.

Ch. CUEVALLIER.

R EN CRIMÉE

T.e Genévrier élevé (Juniperus excelsa)
est très-répandu en Crimée. « In Martian
(montagne formant le cap Nikita, près du
Jardin impérial du même nom) sola cum
J. Marschalliana ( Oxijeedrus) sqlvam
constituit », dit Steven dans son (( Verzei-
ehniss der auf der taurischen Ilalhinsel
wildwacJisenden Pflanzen ». Cette foret
do Genévriers est une cause d’eiiiharras
pour les jardins fruitiers du voisinage, c’est
un foyer d’infection permanente pour les
Poiriers, qui soutirent heaiicoiq) du Gyrn-
nosporancjium fuscum. La lutte pour
l’existence est liien dure pour ces arbres
fruitiers, d’autant plus qu’ils sont aussi
attaqués par le puceron lanigère, comme les
Pommiers. On conseille de ne pas tolérer de
Genévriers près d’un jardin fruitier. Mais
dans le cas actuel, on ne peut songer à exé-
cuter cette mesure, car ici nous avons à
faire, comme j’ai dit, à toute une forêt,
appartenant à plusieurs propriétaires. Du
reste les jardins du voisinage ont peu de
valeur commerciale et ne pourraient justifier
la destruction d’une forêt, quelle qu’elle
soit. Les grands jardins fruitiers de la
Crimée sont situés au delà des montagnes.

La cote, le versant méridional, est vouée
presque exclusivement à la viticulture, qui
occupe près de 5,000 hectares. Mais il y a
encore bien des terrains incultes, et c’est là
qu’on trouve, réfugiés dans le fourré, loin
des routes et des cultures, des arbres cen-
tenaires et de dimensions exceptionnelles.

Un des représentants les plus remar-
quahles du Juniperus excelsa, qui forme la
forêt de Genévriers du mont Martian, a un
tronc de 2 de circonférence. On trouve
même dans le voisinage des exemplaires
qui ont jusqu’à 2 85 de circonférence. Il

est à présumer que ces Genévriers n’ont
plus longtemps à vivre. On en abat quelques-
uns, car le bois de Genévrier est excellent
et d’une durée presque illimitée. Il y a ici
des poteaux de ce liois, qui, implantés dans
le sol depuis des dizaines d’années, sont
encore comme neufs. Mais c’est surtout le
déboisement qui menace les forêts, et si ce
n’est la Vigne, c’est le Tabac qui supplan-
tera les Genévriers, car pour celte dernière
culture, le fermage a atteint ici pour les
bons terrains le prix exorliitant de 500 rou-
bles par ailla déciatine (1,200 fr. l’hectare).

A. Basaronv,

Président de la Société horticole et viticole de Yalta,

304

JARDIN FRUITIER, CONTRE-ESPALIERS ET CORDONS.

JARDIN FUUITIEU, CONTRE-ESPAIJEIIS ET CORDONS

Dans les propriétés de moyenne impor-
tance, le Pota£>er et le Jardin Irnitiei', pour
arbres taillés et palissés, ne font générale-
ment qu’un. On se sert des murs de clô-

ture pour y appliquer les espaliers; on borde
les allées de ])lates-bandes au milieu des-
quelles on isole régulièrement des pyramides
et des fuseaux ; on sépare ces plates-bandes

;) r J r

^.-^=^=1

O i a 3

Fig. 79. — Jardin fruitier de M. Ausseur-Sertier.
Plan au 1/100 de grandeur naturelle.

Fig. 80. — Jardin fruitier de/M. Ausseur-Sertier,
Profil en travers, au 1/33 de grandeur naturelle.

des allées par des Pommiers en cordons, et
l’on obtient ainsi un ensemble satisfaisant à
l’œil, mais qui, au point de vue de la cul-
ture, présente des inconvénients trop connus
pour que nous ayons à les rappeler ici.

On a pu dire avec raison, à propos de
cette disposition mixte, qu’en voulant avoir

à la fois des fruits et des légumes, on n’avait
ni fruits ni légumes.

Pour cette raison, aussitôt que l’espace
dont on dispose le permet, il vaut mieux
franchement séparer les uns des autres, le
Potager, le Verger pour arbres à haute
tige, et le Jardin fruitier ne contenant que

305

JARDIN FRUITIER, CONTRE

des arbres soumis à la taille et au palis-
sa^m.

C’est de ce dernier jardin que nous al-
lons parler, et voici à quel propos :

Au cours d’une visite fort intéressante
que nous avons récemment faite dans les
pépinières de M. Ausseur-Sertier, à. Lieu-
saint, nous avons remarqué une installa-
tion modèle de ce genre.

Ainsi qu’on le voit sur les figures 79 et
80, la charpente principale des contre-es-
paliers consiste principalement en des po-
teaux A B en fer carré de 3 centimètres,
solidement scellés dans un massif enterré
de maçonnerie, et raidis par les contre-forts
AE contre la traction exercée par les lils de
fer. Ces poteaux, qui sont distancés de
5 mètres les uns des autres, supportent des
doubles bras CD, CD, en fer à T épais, de
4 centimètres de largeur d’ailes, dont la
longueur diminue suivant qu’ils sont plus
élevés.

Les extrémités de ces bras sont réunies
par des fils de fer MM sur lesquels on pa-
lisse les arbres. Ces derniers ont, par suite,
une position légèrement inclinée qui rend
leur aspect plus agréable, et qui permet au
.soleil de mieux pénétrer à travers leurs ra-
meaux et leur feuillage.

On voit immédiatement le côté pratique
de cette disposition. Le terrain étant uni-
quement destiné aux arbres fruitiers, les
labours légers et les binages se font aisé-
ment, les premiers, par un homme qui se
glisse, l’hiver, au-dessous du premier étage,
entre les deux contre-espaliers adossés l’un
à l’autre; les seconds, en passant simple-
ment le manche d’une binette au-dessous
du même étage.

Pour les cordons de Pommiers, le sys-
tème employé par M. Ausseur-Sertier est
destiné à rendre de grands services. Il ar-
rive très-souvent, lorsque l’on achète en pé-
pinière des Pommiers pour cordons, qu’au
lieu de recevoir des arbres grefïes sur Pa-
radis, sujet peu vigoureux, et qui déter-
mine dans les variétés qu’il reçoit une
prompte mise à fruit, on entre en posses-
sion de Pommiers greffés sur Doucin, type
qui donne aux Pommiers cordons une vé-
gétation trop abondante et supprime presque
entièrement la production. I)ans certains
terrains trop riches, ce fait se produit quel-
quefois sur des Pommiers greffés sur Pa-
radis.

Mettant à profit les avantages bien cons-
tatés de l’arcure des branches, voici en quoi

;-ESPALIERS ET CORDONS.

consiste le système de conduite que nous
recommandons particulièrement aux culti-
vateurs.

A mi-hauteur du montant vertical FG,
un bras, 111, long de 20 centimètres, s’étend
horizontalement, et reçoit à son extrémité
un fd de fer qui, parallèlement à celui sur
lequel sont fixés les Pommiers (à un seul
rang) relie tous les bras I I, qui sont sem-
blables les uns aux autres, et adjoints à
tous les montants.

Aussitôt qu’un bourgeon, Gg, par exem-
ple, commence à « s’emporter » et à se
transformer en « gourmand », on le rabat
suivant GI, et on l’attache sur le fil de fer
latéral. Cette opération, en arrêtant dans son
cours la sève trop abondante, détermine
immédiatement la formation de boutons à
fruits.

Inutile d’insister sur les avantages de
premier ordre que présente ce procédé de
conduite de Pommiers en cordons horizon-
taux.

Le Jardin fruitier modèle créé par M. Aus-
seur-Sertier se compose de planches ou
plates-bandes toutes semblables au spéci-
men que nous donnons ci-dessus et bordées
par des tuiles ornées J qui retiennent les
teri'es et dessinent les allées K. Les condi-
tions d’espacement, en longueur et largeur,
sont fort judicieusement calculées, et à
l’aide des échelles qui accompagnent nos
dessins, il est aisé de les reproduire.

On peut également, et en alternant, plan-
ter une planche suivant ce spécimen et une
autre où l’on remplacera les contre-espaliers
par une rangée de QuenouilleSj Pyramides
ou Gobelets.

Aux indications qui précèdent, nous pou-
vons ajouter celles-ci, d’un caractère émi-
nemment pratique :

Les murs qui enclosent le jardin fruitier
de M. Ausseur-Sertier ont 2'“ 40 de hauteur
sous chaperon. Les lames de bois qui
forment le treillage sont placées verticale-
ment, à 15 centimètres d’écartement ; elles
ont 1 centimètre de côté. Les potences qui
doivent soutenir les toiles d’abri contre les
gelées sont formées de simple fer à T, de
50 centimètres de longueur, scellées en haut
du mur.

Les planches du jardin sont entourées de
tuiles placées debout. L’ensemble a une ap-
parence excellente, et nous conseillons à nos
lecteuis d’aller visiter ce nouveau type de
jardin fruitier.

Ed. André.

30G

CONFÉRENCE SUR LES l'RI.MEVÈFŒS A LÜNJiRES.

CONFÉUKNCE SEU LES PIUME\ÈUES A LOADKES

On sait que la Jioijal llorticuUural So-
ciety organise (le temps en temps des Confe-
i‘onces-ex])ositions, consacrées à tel on tel
genre de })lanles ou de fruits. Ainsi, au
printemps dernier la Conférence sur les Or-
chidées fut un vrai succès; plus récemment
encore, celle de (diisAvick, c’est-à-dire la
Pear-Conference ((conférence sui‘ les Poires),
rendit des services notal)les à la ])omologie
et surtout donna un nouvel élan à la cnlture
fruitière, encore un peu négligée de (ce C(')té
de la Manclie.

D’autre part, nous voyons les charmantes
variétés des Narcisses devenir des fleurs
favorites, non seulement chez l’amateur pri-
vilégié, mais chez le simple artisan ou cot-
tager.

La Conférence sur les Narcisses, qui eut
lieu il y a deux ans, éveilla l’attention pu-
blique en faveur de ces plantes; un autre
i-ésultat pratique fut la simplification de
leur nomenclature, qui, alors, était très
confuse.

Chaque année, des expositions unique-
ment consacrées aux Auricules (Primula
Anricnla) ont lieu dans différentes villes du
Pioyaume Uni, et, pour donner un nouvel
élan à cette spécialité, un Congrès vient
d’étre organisé à Londres, à leur intention,
le- 21 avril dernier. Une exposition des
mêmes plantes avait heu concurremment
avec cette conférence, et rendait plus faci-
lement compréhensibles les savantes obser-
vations qui ont été émises.

MM. T. Masters, J.-D. Hooker, J. -G.
Daker, Shirley Hihherd et d’eautres bota-
nistes ou horticulteurs éminents, ont pris
part aux travaux de ce congrès, et la cita-
tion de ces noms indique que la partie
scientifique a été traitée à fond.

Nous ne pouvons aujourd’hui embrasser
dans leur ensemble les aperçus nouveaux
qui résultent de cette réunion ; mais nous
allons résumer un rapport de M. Shirley
Hihherd, sur l’origine des Auricules des
lleuristes.

C’est, paraît-il, à Bruxelles, que les Auri-
cules furent en premier lieu transportées de
Suisse par des colporteurs wallons. Ces
plantes se répandirent bientôt en Hollande, et
c’est de là que, en 1570, elles furent trans-
portées par des artisans hollandais qui, émi-
grant en Angleterre, ne voulurent pas se
séparer de leurs plantes favorites, l' Ile chat,

])id)lié en 1597 par Gérard, décilt et figure
six variétés cultivées à cette épo({ue. Une
nouvelle édition de cet ouvrage, en lOdd,
parle des variétés à fieurs hlauches, jaimes,
l'oiiges et poui'pres, à feuilles veiles ou
hlauchàlres, (jue l’oti j-emar([uait dans les
jardins de MM. Tradescaut et Tuggie. Un
lOiO, .lohn Parkinson, dans son Tkealer of
Planl!^, décrit vingt-deux variétés, et l’on
eidrevoit déjà l’impoilance (jue la cultuin
de ces phmtes prendra en Angleterre.

C’est seulement vers 1770 que la dimen-
sion de l’œil (pii se trouve au milieu de la
fleur commence à avoir une importance
capitale pour les véritables amateurs. lên
1785, cette faveur pour les variétés à œil
central développé s’accroît encore, et les
variétés Grimc’s Ik'ivatec , PopplewelVs
Conqueror, (iortons Champion et Whri-
gley’s Northern Ile co, dont le nom indique
celui de leurs heureux olitenteurs, sont les
plus recherchées.

Depuis cette époque jusqu’à nos jours,
c’est-à-dire pendant une période de cent_
ans, la prédilection des Anglais pour les
Auricules ne s’est pas démentie un moment,
et les hybridations patiemment suivies ont
produit les variétés si bien marquées que
l’on admire aujourd’hui dans les collec-
tions.

Mais revenons à l’Exposition. Il est à re-
gretter que le temps varialde et froid du
printemps ait retardé ou endommagé le
développement de certaines variétés, sur-
tout des Auricules. Cependant le visi-
teur ne manquait pas d’être frappé de la
beauté et de la variété de certaines collections
qui, au lirillant coloris des fleurs, ajoutaient
un feuillage vigoureux et de lionne texture.
Ainsi le magnifique apport de MM. Back-'
bouse et fils, d’York, était d’une culture
irréprochable et comprenait les meilleures
variétés commerciales et les dernières nou-
veautés.

Les apports de MM. Veitch, Paul et Son,
Thomas Ware, Dean, étaient aussi excel-
lents et assez nombreux.

Toutefois, les collections principales
provenaient des jardins botaniques de
Kew, d’Edimbourg et de Glasnevin (Dublin).
Dans la division réservée aux amateurs on
admirait surtout quelques magnifiques spé-
cimens et des fleurs coupées élégamment
disposées.

CONFÉRENCE SUR LES PRIMEVÈRES A LONDRES.

307

Ou se fera une idée du grand nombre de
variétés représentées, ainsi que de leurs
synonymes, en apprenant que la liste
dressée par M. Dewar, de Kew, contenait
plus de 700 noms.

Ci-après, nous énumérons les Ibrines qui
nous ont semblé être les plus recomman-
dables. Plusieurs étaient encore dans toute
leur beauté, dernièrement, à Kew, et, grâce
à rentbousiasme que la jiresse horticole a
voué au genre Primula, elles faisaient l’ad-
miration de tous les visiteurs.

Primula Allionii, plante naine, belle
Heur rose purpurine.

• P. Boweana, excellente espèce lloribonde,
en beaux spécimens dont les Ifeurs rose
lilacé répandent un agréable parfum.

P. denticulata, en plusieurs charmantes
formes telles que: Henrici, pulcherrima et
une nouvelle variété appelée ero^oides ,
d’un coloris très-riche, pourpre et dont les
fleurs sont de beaucoup supérieures au type.
P. ohconica, très -florifère, blanc lilacé.

P. Sieholdi (Syn. cortusoides ou amœ-
na), était représenté par de fortes plantes
dont les coloris des élégantes ombelles
variaient du blanc pur au cramoisi pourpré.

P, japonica, en plusieurs excellentes
formes.

P. involucrata (syn. verticillata), belles
ombelles blanches, sur de longs pédon-
cules.

P. admontensis, rouge magenta, plus
florifère que P. Clusiana son parent.

P. acaulis, en excellentes variétés.

P. Balbisii, belles fleurs jaunes, odori-
férantes.

P. Facchinii, très-nain, rose.

P. carniolica, nain, rose pourpré.

. P. rosea grandiflora, bonne variété à
grandes fleurs, rose brillant.

P. auriculata, un bel exemplaire por-
tait douze ombelles l)ien formées, d’un rose
foncé.

P. Ohristii, se rapprochant de l’Oreille
d’ours, heur jaune d’or, feuilles farineuses.

P. marginata, en plusieurs variétés dont
la forme nommée il/, cœrulea a une teinte
Ijleu lilacé et forme avec la Primevère Scolt
Wilson un progrès vers ce coloris si con-
voité.

P. erosa, toujours rare, ton mauve pâle.
P. viscosa, en bonnes variétés.

P. villosa, en bonnes variétés.

P. Muretiana, pourpre foncé. Les espèces
et variétés suivantes étaient aussi excel-
lentes : farinosa , f. acaidis, Widpi-
niana, sikhimensis, algida, alpina, supra-

auricula, ciliata purpurea, scolica, jlori-
hunda, irdcgrifolia, grandis, longiflora,
longicarpa lutcola, Kloerhiana, minima,
pid)escens, Bushgi, Kernerii, etc., etc.

I.es cinq variétés suivantes furent hono-
rées d’un cerlilicat de première classe :
P. denliculala erosoides, charmante ])lante
déjà décrite ])Ius haut, et deux variétés hy-
brides du J\ viscosa, dont l’une a de
grandes tleurs rouge magenta avec œil
blanc; l’autre très-florifère, pourpre lilacé,
P. mislassinica, variété miniature, à fleur
ressemblant à P. farinosa, mais (pii n’a
que l’avantage de la nouveauté. Et enfin
un hybride obtenu par le croisement de
l’Auricule des Alpes et une Auricule de
couleur uniforme, VA. Pctronella ; ce métis
est d’un jaune brillant avec cercle blanc
poudreux, feuilles farineuses.

Quoique quelques Androsacées, Solda-
nelles et autres plantes alpines se rencon-
trassent dans les collections, on était surpris
de ne pas voir les jolies et utiles Prime-
vères de Chine, ou les Cyclamens qui font
aussi partie de la famille des Prirnulacées.

Par contre, les Auricules ou Oreille d’oui's
et la Primevère des jardins {P.polgantha)
qui depuis longtemps déjà sont l’objet
de cultures spéciales, formaient le noyau
de l’exposition. Voici, d’après la classifica-
tion anglaise, les principales variétés :

W classe. Crey-edged. — Auricules
marginées gris : George Lightbody (extra),
a reçu cette année la distinction <s premier
Auricula », Docteur Horner, Mabel, Ri-
chard Headleg.

2° classe, Green-edged. — Auricules
marginées de vert: Prince of Greens, Green
edged George Ligldbody , Lancashire
Hero, Monarcli (extra). Verdure ;

3« classe. White-edged. — Auricules
marginées lilanc : John Simonite (extra)
Acmé, Conservative, Smiling Beauty,
Snoivdon’ s Knight, Free Briton;

4*^ classe. Selfs. — Auricules de couleurs
uniformes : Black Bess, Pizarro, Sa])-
phir, Mrs W. H. Bollon, Lord of Borne,
Duke of Alhany, Petronella.

5c classe. Auricules alpines. — Pem-
taloon. Ch. Turner (extra) Sceptre, Sun-
rise Columbine, Unique, Mrs Babl, Mar-
guerite, Athlète.

Parmi les belles variétés de P. Polyantha
ou Primevère des jardins, on remarquait
surtout: Cheshire Favorite, Henry the
First (nouv.) Exile, George IV, Wil-
liam IV, Prince Begent, John Bright,
Formosa.

308

SOCIÉTÉ NATIONALE d’iIORTICULTURE DE FRANCE.

La variété SU ver Kimj, rnarpi’inée de
Jdauc grisâtre, est regardée comme im
nouveau point de départ dans celte sec-
tion.

'A la conlérence qui eut lieu le deuxième
jour, les intéressantes lectures laites don-
nèrent lien à une excellente discussion dont
les principaux sujets étaient: Oiâgine et

historique de rAuricule; comment on pouri'a
perfectionner le genre Pi-imula ; — mode de
végétation des Primulacées, et Synojmn et
disti'ihntion du genre Primula en Europe.

En somme, les travaux de cette conférence
ont porté fruit, et, les amateurs de ce iieau
genre se sont déjà multipliés.

Jacques Haueter.

SOCIÉTÉ NATIONALE U’IIORTTCLLTTJRE DE FRANCE

SÉANCE DU 10 JUIN 1880

Réunion très-intéressante, surtout au Comité
de floriculture, où les apports constituaient une
sorte d’exposition restreinte de plantes de tout
premier choix. Un public assez nombreux et
composé presque uniquement de connaisseurs
a apprécié les tleui’S exposées ; et certainement
les exposants-commerçants ont dû en retirer des
avantages appréciables, qui les ont indemnisés
largement du déplacement de leurs plantes.

Nous voyons avec une vive satisfaction les
producteurs présenter de plus en plus aux
réunions de la Société nationale les plantes
nouvelles, rares ou intéressantes qu’ils ont cul-
tivées, et, nous le répétons, ils en profiteront
largement.

Au comité de Floriculture, les présentations
suivantes avaient été faites :

Par M. Leclerc, jardinier chez M. Finet, à
Argenteuil, trois magnifiques exemplaires d’or-
chidées : Thunia Bensoniæ, espèce superbe, à
tiges érigées, garnies d’un joli feuillage large et
d’un vert vigoureux, et supportant des grappes
de larges fleurs rose vif; Odontoglossum IJys-
trix, portant deux hampes florales longues de
75 centimètres ; Oncidium crispum, à hampes
longues de 1 20, abondamment garnies de

fleurs. — M. Bleu, avenue d’Italie, un splendide
exemplaire d' Odontoglosf<mn vexillarium ,

formant une touffe énorme d’où partaient
18 tiges fleuries; un Selenipediiim caudatiim
Wa7^szcewiczii, dont les fleurs avaient les Li-
belles latéraux longs de 83 centimètres ; un
Cijpripedium de semis, obtenu du C. Veitchii
fécondé par le C. barbatum nigriun; cette
plante, qui provient de graines semées en 1881,
est très-jolie, et, par les caractères de ses fleurs
et de son feuillage, réunit ceux des deux pa-
rents. — Auprès de cet hybride, on voyait le
Cypripedium superciliare présenté par M. Jo-
libois, jardinier-chef du jardin du Luxembourg.
Par une coïncidence quelquefois déjà constatée
dans l’obtention des hybrides, ce Cypidpedium
a été obtenu par MM. Veitch, de Londres, pré-
cisément par le croisement des deux mêmes
espèces qui ont produit le gain de M. Bleu.

La plante de MM. Veitch a absolument les
memes caractères que celle obtenue par notre
compatriote; mais les dimensions de ses fleurs
sont plus grandes. M. Jolibois avait également

envoyé un remarquable exemjilaire de Cypri-
pediuni Veitchianum superbiens , portant
13 fleurs au large étendard blanc rayé de vert,
au feuillage abondant, vert clair tigré de vert
foncé. — M. Fauvel, jardinier- chef chez
M. Picot, à Taverny : une très-belle forme nou-
velle du Cattleya Mossiæ, introduite en 1883
par M. Picot ; un Cyp^npedium ciliolare, et un
bouquet très -élégamment composé de fleurs de
25 espèces d’Orchidées. — Par M. Duval, hor-
ticulteur à Versailles, un lot d’Orchidées bien
cultivées, où nous avons remarqué surtout les
espèces suivantes : Cyp^dpedimn Laivrencea-
num, C. Dommyanum, C. Hookeri, C. Sivania-
nwm, C. ciliolare ; Odontoglossum crispimi,
O. Hystrix; O. vexillarium Lelimanni, Mas-
devallia Hanuyana. — M. Chargueraud, jai’di-
nier-chef à l’École vétérinaire d’Alfort : quel-
ques rameaux en pleine floraison du Chrysan-
tlième Deuil de M. T hier s ; cette présentation
avait surtout pour but de prouver que par une
culture spéciale on peut, pendant toute Vannée,
avoir des fleurs de Chrysanthèmes. Les fleurs
présentées avaient été retcuxlées, puisque, régu-
lièrement, elles auraient dù s’épanouir à l’au-
tomne 1885. — M. Margottin père, horticulteur
à Bourg-la-Reine, une corbeille de fleurs d’une
variété nouvelle de Piose, appelée Gloire deMcü^-
gottin pjère. C’est une très-jolie forme de Thé,
à grandes fleurs carmin vif légèrement lavé d’o-
range à pétales amples et épais. — M. Schwartz,
jardinier-chef chez M. Remercier, à Bagneux,
des Zinnias et des Reines-Marguerites en pleine
floraison. — M. Paillet, pépiniériste. Vallée de
Châtenay, à Sceaux (Seine) : une magnifique
collection de Pivoines de Chine, en fleurs cou-
pées. Citons, parmi les plus belles variétés ré-
centes : Delachie, carmin foncé ; Léonie Callot,
énorme, rose saumoné ; Stanley, très-double,
rose vif; Rose Rendatler, double, rose foncé;
Lucie Mallard, rose violacé; Triomphe de
l’Exposition de Lille, rose pâle à centre rouge
vif ; Monsieur Dupont, double, blanc légère-
ment carné; Madame Sdunidt, variété ma-
gnifique dont les fleurs ont absolument la cou-
leur, les reflets et la forme, mais en beaucoup
plus grand, de la Rose Paul Neyroyi.

Au comité d’ A^Loriculture, M. Ruelle-Hallu,
pépiniériste à Carlepont (Oise), avait envoyé

BILLBERGIA X ANDEGÀVENSIS. — BOUTURAGE DES POMMIERS.

309

des rameaux de Frênes de semis, à feuilles
énormes, longues de 30 centimètres, à folioles
longues de Fi centimètres sur G de largeur;
et quelques petites brandies d’un Hêtre à
petites feuilles panachées de jaune pâle; cer-
taines sont entièrement jaunes, d’autres sont
jaunes avec quelques macules vertes, etc. —
Par M. Bach, jardinier-chef chez M. le baron
G, de Rothschild, à Chantilly, des feuilles
énormes de Vigne vierge, atteignant jusqu’à
30 centimètres de largeur.

Au comité de Pomologie, M. Ruelle-Hallu,
de Carlepont, présentait des rameaux chargés
de fruits d’un semis de Cerise Anglaise hâtive,

fait par lui en 187G. Le comité, après avoir
dégusté ces fruits, ne leur a reconnu qu’un
mérite secondaire.

Au comité de Culture 2^0 lag ère, par M. Mau-
ban, cultivateur à Soisy-sous-Ftiolles, un Cham-
pignon monstrueux, mesurant 1 mètre de tour,
sur 15 centimètres de hauteur. Ce Champignon,
qui appartient au genre Bovista, s’est déve-
loppé spontanément dans une bâche où des
Tomates étaient semées. — Par M. Cuisson,
cultivateur à Courbevoie, rue Lambrech, plu-
sieurs pieds de Laitue Pomme-Citron, nouvelle
vai'iété se cultivant bien l’été et l’hiver, facile â
forcer, très-hâtive et lente â monter.

I51LL15EHGIA x

Les hybrides de Billhergia deviennent de
plus en plus nombreux, les espèces qui
composent ce beau genre pouvant être mu-
tuellement fécondées avec une grande faci-
lité. Nous avons déjà fait connaître à nos
lecteurs les B. Breauteana (1), Bruanti (2),
Rancougnei (3), sans parler d’autres hy-
brides décrits par feu Ed. Morrenet obtenus
par divers horticulteurs et amateurs.

L’année dernière, frappé de la beauté
d’un Billhergia Moreliana qui fleurissait
dans nos serres de Lacroix, nous l’avionshy-
bridé avec un B. splendida (4). Les graines
germèrent parfaitement et les jeunes
plantes issues de ce semis ont déjà plusieurs
feuilles.

Un horticulteur angevin, M. Letourneau,
avait eu, paraît-il, une idée analogue, il y
a trois ans, en fécondant un B. thyrsoidea
par un B. Moreliana, et il vient de nous
envoyer une jolie plante en fleurs, sortie de
cette hybridation. Nous lui donnons le nom
de la ville d’où elle a pris naissance, et l’ap-
pellerons Billhergia X andegavensis.

Cette plante est bien franchement un in-
termédiaire entre les deux parents. D’une

BOUTURAGE ]

Dans la séance du 14 mai dernier, du
Congrès d’horticulture, à Paris, il a été dit
que le bouturage des Pommiers et des Poi-
riers n’a produit jusqu’ici aucun résultat
satisfaisant. A-t-on voulu dire que Ton
n’avdit pas encore réussi à trouver le moyen
le plus prompt et le plus sûr pour faire

(1) Voir Revue horticole, 1885, p. 300.

(2) Voir Revue horticole, 1885, p. 152.

(3) Voir Revue horticole, 1884, p. 524.

(4) Voir Revue horticole, 1883, p. 300.

ANDEGAVENSIS

taille courte, ramassée, comme le B. ihgr-
soidea, elle a les feuilles en forme de coupe,
larges, obtuses, finement serrulées, vert pale.
Sa hampe, blanche furfuracée, qui se courbe
en arc et retombe d’abord comme dans le
B. Moreliana, se redresse ensuite et porte
un tbyrse terminal comme dans le B. thgr-
soidea, mais avec des bractées érigées ou
étalées, qui tiennent le milieu entre l’une
et l’autre espèce, et ne sont pas moins déco-
ratives par leur belle couleur rouge vif
sablé de fines ponctuations blanches. Les
fleurs, à limbe bien étalé, ont un tube et
un centre rouge foncé, largement bordé de
bleu indigo violacé. L’ovaire, blanc fari-
nacé, et le calyce, se rapprochent beaucoup
de ceux du B. thyrsoidea.

Après avoir fleuri, chacune des plantes
de M. Letourneau développe rapidement de
vigoureux rejetons destinés à perpétuer
l’hybride, qui paraît disposé à une grande
floribondité.

Le B. andegavensis ne tardera pas, .sans
doute, à prendre place dans les collections
des broméliopbiles.

E]d. André.

ES POMMIERS

enraciner les boutures, ou bien que les
arbres obtenus de boutures n’oÜraient aucun
avantage sur ceux oJitenus par le greffage?

Je présume que l’on a voulu dire que le
meilleur moyen de bouturage n’était pas
encore trouvé.

Quant à l’avantage des arbres francs de
pied sur ceux greffes, la question, paraît-il,
est depuis longtemps tranchée par les Amé-
ricains du Nord. Depuis assez longtemps,
non seulement ils remplacent dans leurs

310

U-;S CIIAMIMONONS KN RUSSIK.

vergers, les vieux ai'hi’es fruitiers i^refies par
des irancs de ])ied, mais les nouveaux vei-
<^ers sont tous plantés fj*ancs de [)ied,car,
disent-ils, ils ont constaté ([ue les francs de
pied sont ])lus rusiiques (quand la variété
est rustique), ])lus productifs et donnent de
meilleurs fruits que ceux ^n*etfés.

A ce sujet le journal horticole ani^lais,
The Garclen, du 4 juillet ISS-o, contient
l’extrait d’une letti'e qui indifpie le procédé.

Il serait donc utile ({ue l’on essayât en
Kurope le mode américain et [)our ma part

je suis disposé à croii’e (jiie c’est le meilleur
et le plus rationnel.

Et je suis d’autant plus disj)osé à soutenir
cette o[)inion (|i;e j’ai chez moi un certain
nombre de JE'chers j)lein vent, dont une
paî’tie sont g-relfés sur Amandier ou Prunier,
tandis (pie les auti'es proviennent de mes
semis. Ces derniers sont depuis ti-ois ans
beaucoup plus jirodiictifs (pie ceux i,n‘effés
et je ne pi‘ésunie pas (|ue cela tienne à la
variété (I).

Jean Sisley.

l'S CIIAHliailXONS EN IIUSSIE

La Revue hovlicole a publié un ar-
ticle de M. Delà barrière, sur la (adture du
(diampig'non en serre ; je conçois par-
faitement que ce soit un Ijon moyen
d’employer le' dessous des baclies ou gra-
dins qui le plus souvent ne sont occupés
({ue par des choses complètement inutiles.
J’emploie pour cette culture le dessous des
cbaml)res chaudes des thermosiplions, et j’ai
tout lieu de me louer des produits que j’ob-
tiens en abondance tout l’iiiver.

Je cultive le Champignon de couche or-
dinaire et prol)ablement VAgaricus ahellus
appelé ici Apionki. Ce dernier croît partout
en al)ondance dans nos l)ois de Cbènes , et
même de Bouleaux, du mois de juillet jus-
qu’en septeml)re, suivant la température, et
même il apparaît souvent en quantité sur
les vieilles souches de Chênes dès le mois
de mai, après les pluies chaudes. Il croît
généralement en gros groupes; sa couleur
est jaune d’ocre avec des parties plus claires.
Sa production est telle (jne les paysans le
transportent avec des voitures ; on le sèche
pour les sauces, ou on le marine comme des
petits Cornichons pour hors-d’œuvres.

Ce que j’ai peine à comprendre, ce sont
les caprices de tous ces Champignons; on a
parfois de la peine à les faire prendre sur
des couches parfaitement préj)arées, et au
lieu de cela ils se déveloj)pent en grandes
(piantités dans des endroits où on n’a rien
fait pour eux. En voici une preuve qui se
présente actuellement : dans une de mes
serres à Ananas, j’ai étalili, une couche de
Mousse de 50 centimètres d’épaisseur.
Cette Mousse avait passé plusieurs années
dans un grenier, sous un toit léger où
la chaleur est telle pendant les beaux
jours qu’il est diflicile de la suppor-
ter. Eh bien, malgré que cette Mousse fût
si sèche (pi’on ne pouvait la remuer sans

(ju’elle se réduisît en poussière, il s’est
développé du blanc de Champignon lors-
qu’elle a commencé à fermenter, et aujour-
d’hui toute cette couche de Mousse produit
cliaque jour, entre les pots d’Ananas, des
Champignons de la plus Ijelle venue.

Jamais je n’ai eu de culture de Champi-
gnon dans cette serre. ].a terre des Ananas
n’en contenait pas non plus, puisqu’elle
a été ramassée directement dans les
steppes aux endroits où croît la grande
Fougère Porte-Aigle (Pteris aquilina).
La Mousse non plus ne pouvait pas con-
tenir del)lanc puisque c’est une Mousse qui
croît dans les marais inondés.

Cette Mousse a des propriétés très-hygro-
métriques. Après avoir été ramassée comme
je l’ai dit, placée sur la terre des couches de
légumes de primeurs pendant l’iiiver, elle ne
tarde pas à reverdir et à accaparer une très-
grande quantité d’humidité; elle végète
même parfaitement pendant environ cinq à
six semaines, mais la température conti-
nuellement trop élevée ne tarde pas à la faire
jaunir, elle se couvre alors de moisis-
sure et se décompose ; mais nous n’atten-
dons jamais ce moment pour la renqdacer
par d’autre, car elle nous rend de grands
services. Sous notre climat ’^somljre et bru-
meux, pendant les mois d’octobre, noveml)re
et décembre oii nous n’avons que six heures
de jour au plus, elle nous sert de régula-
teur de l’excès d’humidité qui pourrait
s’accumuler pendant les longues nuits et
nous rend de très-grands services sous ce

(t) Notre collaborateur nous parait faire ici une
confusion : il n’a été (]uestion au Congrès que des
arbres fruitiers (Poiriers et Pommiers) obtenus par
bout lire et non par semis; les faits dont parle
M. Sibley [>ortent sur des arbres obtenus par graines,
appai tenant au genre Pécher, qui, dans un très-
grand nonibre de cas, se multiplie de cette ma-
nière. E.-A. C.

CORRESPONDANCE.

311

rapport, en s’imprégnant de tonte linmidité
surabondante. Comme elle puise prescpie
toute sa nourriture dans l’atmosphère, elle
ne peut nuire à nos plantes, fpi’iine troj)

grande quantité de vapeur fatiguerait sur-
tout, parce que nous ne pouvons pas ici
donner toujours d’air.

J. Duuois.

CORRESPONDANCE

M'oo G. à L. {Ardeymes). — L’époque où
il faut tailler les Azalées de l’Inde est
aussitôt après leur floraison. On ne doit pas
craindre de tailler avec hardiesse, pour donner
aux plantes la forme qu’elles doivent avoir.
Pendant la végétation estivale, des pincements
seront faits dans le meme but, mais ils devront
avoir lieu seulement jusque vers le 15 juillet,
car, bientôt après, les boutons à fleurs commen-
ceront à se montrer, et il faut les conserver
tous avec soin. C’est également vers le 15 juillet
qu’il est bon de donner aux Azalées le rempo-
tage qu’elles conserveront tout l’hiver, et de les
placer en plein midi pour favoriser leur mise à
boutons.

iVo 5549 {Suisse). — Le Raphia tædigera,
llort., Sagus tædigera., Mart., Metroxylon
tædigerum, Spr., habite communément au
Brésil, mais probablement, en raison des nom-
breux services qu’il peut rendre, il a été im-
porté dans diverses localités de l’Afrique où il
sert à de nombreux usages domestiques. Les
Malgaches se vêtent avec des étoilés qu’ils
confectionnent avec les fibres de celte espèce,
qui sert également à beaucoup d’autres usages
dans le pays. On en mange les jeunes bour-
geons comme « Chou palmiste ». Les fruits,
qui sont ovales, de 5 à 8 centimètres de lon-
gueur, sont aussi mangés par les indigènes.
Avec les rachis, ceux-ci font des chevrons pour
couvrir leurs cases. Pour extraire les fibres
(liens) qui sont envoyés en Europe sous le nom
de Raphia, voici comment on procède : On
coupe les folioles d’une feuille incomplètement
dévelopiiée ; on casse l’extrémité du limbe
d’une foliole, et en tirant on détache la pelli-
cule extérieure qui alors constitue la fibre
tenace et souple du commerce. Les feuilles de
cette espèce, complètement développées, attei-
gnent jusqu’à 7 ou 8 mètres de longueur.
Quant aux fibres bien préparées du Piaphia,
vous pourrez vous en procurer chez tous les
marchands grainiers à Paris.

No 3008 {Oise). — Le nom vulgaire sous
lequel est connue la plante dont vous nous avez
envoyé un échantillon, n’est ni arbitraire, ni
complètement dépourvu de valeur. Il est môme
cité dans les ouvrages scientifiques et s’applique
à une espèce du genre Calycanthus, établi par
Lindley, pour désigner des arbustes de diverses
parties de l’Amérique. Celle dont vous désirez
savoir le nom est le Calycanthus floridus, L.,
vulgairement Poynpadoura ou « arbre aux
Anémones ». Ses fleurs nombreuses, en sortes

de petites roses pompons, d’un rose brun, dé-
gagent une délicieuse odeur qui a quelque
rapport avec celle d’une Pomme de Reinette
franche. Cette espèce, de môme que toutes les
autres du genre, est très-rustique; sans exiger
absolument la terre de bruyère, elle s’en accom-
mode parfaitement ; elle redoute surtout le
calcaire.

Envoyez aux bureaux de la Revue horticole
la liste des numéros qui vous manquent pour
compléter votre collection. Le prix de chaque
numéro est de un franc. Il n’existe plus de
planches coloriées séparées, pour les années
1882 et 1884; vous seriez obligé de prendre
les numéros pour avoir les planches.

M. S., à Tiflis — Nous avons reçu avec
plaisii' vos graines de Payn^otia persica et
d'Abies Noyulmanniana, dont il serait fait le
meilleur usage. Vos communications seront
toujours les bienvenues; merci d’avance.

M. R., à B. — Vous pourrez trouver VOrtho-
sqyhoyi stayyiineus chez M. J. Vallerand, horti-
culteur, rue de la Procession, à Bois de Co-
lombes (Seine), qui en possède quelques })ieds.

No 4695 {Paris). — Les renseignements que
vous nous avez demandés peuvent se résumer
ainsi : On cultive trois espèces d’Onopor-
dons pour l’ornement des jardins : les Ono-
gyordon Acanthium, O. illyricum et O. ara-
bicum. Le premier est une fort belle plante,
très-décorative avec ses grandes feuilles blan-
châtres sinuées-dentées et ses tiges ailées ; mais
elle croît spontanément dans toute la France,
et son tort est d’être trop commune. On lui
préfère l’O. illyricum, du Midi de l’Europe,
qui est moins blanc, à tiges plus roides et plus
rameuses et à feuilles plus découpées.

Mais VOnopordon le plus recommandable est
rO. arabicum, qui est à la mode depuis quel-
ques années et que vous pouvez voir sur les
pelouses du parc Monceau. C’est une plante
très-robuste, toute couverte d’un épais tomen-
tum blanc, dressée en pyramide serrée, haute
de 2 à 3 mètres, à tige simple ou très-peu ra-
meuse, à feuilles oblongues sinuées ou pinnati-
fides, à dents épineuses. Les fleurs sont en pa-
nicule allongée, à gros capitules purpurins.

La culture de ces Composées est fort simple.
Tous les terrains, même médiocres, leur con-
viennent. Ces plantes étant bisannuelles, on
doit semer à la fin de l’été, soit en godets pour
repiquer à volonté, soit en place, ce qui don-
nera un plus beau développement. On n’aura,

312

CORRESPONDANCE.

dans ce cas, que deux feuilles radicales, très-
grandes et très-belles, mais les hampes florales
ne se montreront que l’été suivant.

On em})loie l’O. arahicinn, soit isolément,
sur les pelouses, dans le voisinage des cor-
beilles de Heurs, ou par groupes de trois ou
cin([, également sur pelouse, auj)rès d’un massif
d’arbustes à feuillage foncé, avec lequel ces
grandes silhouettes blanches contrastent de la
manière la plus heureuse.

iVo 5CS4 (Nord). — Nous recommandons fort,
pour le palissage des contre-espaliers
de plein vent, les systèmes employés à l’f]cole
nationale d’horticulture de Versailles. Ceux qui
ont été mis en j)ratique au Jardin du Luxem-
])Ourg, sont aussi fort bons. En vous adressant
au jardinier en chef, M. Jolibois, vous obtien-
drez les renseignements que vous désirez
avoir. Enfin, nous pouvons vous adresser, pour
la fabrication des supports en fer, des contie-
espaliers et les cordons de fil de fer, à MM. So-
hier et G>«, 121, rue Lafayette, à Paris.

Vous ne pouvez mieux faire, pour la fabrica-
tion des Prunes à l’eau-de-vie, que de
suivre la méthode donnée par M^e Millet-Robi-
net dans la Maison rustique des Dames. Cueillir
cent Prunes encore dures et vertes, les essuyer,
les piquer avec une aiguille jusqu’au noyau.
Couper la queue à demi-longueur, jeter le
fruit dans l’eau fraîche. Faire fondre, dans une
bassine non étamée, 2 kilog. de sucre avec un
litre d’eau, le verser sur les Prunes dans un
vase de faïence ou de porcelaine, et les charger
avec une pierre plate pour les empêcher de
surnager, car elles noirciraient. Le lendemain,
remettre le sirop à bouillir dix minutes, puis y
laisser encore les Prunes infuser vingt-quatre
heures. Remettre alors le tout sur un feu clair.
Quand les Prunes reviennent à la surface, bien
vertes, les retirer avec une écumoire, les laisser
égoutter, puis les mettre dans un bocal; les
baigner de sirop tiède, et boucher. A})rès trois
jours d’infusion, ajouter un litre de trois-six,
remuer avec })récaution le mélange, boucher
herméti(|Liement et conserver dans un pla-
card.

Ce qu’on appelle la bouture anglaise ou
bouture d’œil consiste à lever sur un sarment
un œil entouré de bois, comme si on levait un
écusson pour la greffe. On prend alors ces yeux
et on les « sème )î, à plat en godets, en serre.
Ils produisent rapidement des racines, l’œil
pousse et ])roduit de magnifiques sarments qui
fournissent ces belles potées de Vignes, à fortes
tiges, servant à la plantation des vineries de
serre en Angleterre. Cet excellent procédé est
d’ailleurs mis en pratique avec grand succès,
sur le continent, depuis un certain nombre
d’années.

Voudriez-vous avoir l’obligeance de nous
dire, par un mot de ré])onse, dans quel cata-
logue vous avez vu indiquer la « greffe des
Clématites sur Vitmrnum » ?

Nous serons heureux (l’apj)rendre le sort qui
a été réservé à vos « Doyennés d'hiver rusti-
ques » en ])lein vent. .

Permettez-nous une observation ({ui s’adresse
non seulement à vous, mais à quelques autres :
nous donnons, dans la Correspondance, du
mieux que nous pouvons, et le plus vite que
nous pouvons, les renseignements qu’on nous
demande; mais nous n’avons jamais entendu
prendre un engagement quelconque de ré-
j)ondre dans un délai déterminé. S’il en devait
être ainsi, nous serions bien vite obligés de
renoncer à une innovation qui ])romet cepen-
dant de rendre de grands services.

M. P. L. (Bayeiix). — Votre nouveau
Rosier nous est pai'venu en bon état en ce qui
concerne les boutons, mais les fleurs, qui
avaient souffert dans le voyage, n’ont pu s’épa-
nouir normalement. Nous ne pouvons donc ex-
primer d’opinion personnelle sur la valeur de
ce nouveau gain, que nous aurons probable-
ment occasion de revoir avant de nous pro-
noncer sur son mérite, puisque vous désirez
avoir notre opinion.

iV» 4744 {Paris). — En vous adressant à
M. Pulliat, professeur de viticulture à l’Institut
national agronomique, à Paris, vous obtiendrez
le renseignement que vous désirez sur le Raisin
portugais bleu. La culture de la Vigne sous
verre est })0ssible dans une serre à Pélargo-
niums, mais on ne peut obtenir de beaux pro-
duits qu’en consacrant la serre entière à la cul-
ture de la Vigne. C antlirachnose n’est pas à
craindre dans votre serre.

M. M., à Villers-Saint-Christophe. — Vous
trouverez de la graine &’ Eucalyptus amyyda-
lina chez MM. Vilmorin-Andrieux et C'^',
4, quai de la Mégisserie, à Paris, ou peut-être
en vous adressant au jardinier en chef de la
villa Ada, à Intra (Lac-Majeur), Italie.

xVo 5341 {Belgique). — Votre Vigne peut
être guérie au moyen de soufrages pratiqués,
l’un au commencement delà végétation, lorsque
les jeunes pousses n’ont que quelques centi-
mètres de longueur, l’autre avant la floraison.

Nous ne pouvons vous indiquer le remède à
la maladie que vous constatez sur vos Choux-
Fleurs, et qui se présente parfois abondam-
ment pendant une saison })Our disparaître
entièrement à l’autre.

Votre petite plante de serre à fleurs péri-
phylles est le Xyloqjhylla latifolia.

L’Admivistrateur- Gérant : L. Bourguignon.

lmp. Georges Jacob, — Orléans.

CHRONIQUE HORTICOLE.

313

CIlüONiaUE KOimCOLE

Chronique du Phylloxéra. — Nouvelles de la Haute-Garonne. — ElTets du Mildiou sur la qualité du vin.
— La Pèche Amsdcn surpassée. — La plus grosse des Roses connues, — Les engrais à donner aux
arbres à cidre. — Le Borocera Bihindandy . — Rose La France. — Azalea occidenlalis. — Lœlia et
Caltlcya. — Un nouvel hybride de Rhododendron. — Tilleuls argentés de semis. — La rusticité du
Tritoma caulescens, sa floraison en plein air. — Choux frisés qui pomment. — Destruction du Blanc
des Rosiers et de la Toile par le sel de cuisine. — Emploi du sulfate de fer pour faire grossir les
fruits. — Moyen de se débarrasser des Perce-oreilles. — Les vaporisateurs. — L’enseignement de
l’horticulture dans les écoles. — La culture du Lin en France. — Les fruits en Californie, — Congrès
national et exposition viticoles de Bordeaux. — Expositions annoncées. — Erratum.

Chronique du phylloxéra. — Le phyl-
loxéra vient d’ètre découvert à Lutterhach,
près Mulhouse. Trois foyers distincts ont été
constatés.

D’autre part, le phylloxéra a été décou-
vert dans la province de Geelou (Australie),
où ses ravages s’étendent très-rapidement.

Nouvelles de la Haute-Garonne. Nous
avons reçu de notre collahorateur, M. H. Ro-
binet, une lettre dont nous extrayons ce qui
suit :

La température basse, les pluies et les vents
froids que nous avons subis pendant plusieurs
semaines ont comj)romis nos récoltes. La fécon-
dation de la Vigne se fait mal et déjà l’on peut
accorder une large place à la coulure. Pour
surcroit de malheur, le phylloxéra se montre
aujourd’hui par hectares entiers. Je ne crois
pas exagérer en disant que la récolte prochaine
sera la dernière de quelque importance que,
dans notre département, donneront nos Vignes
françaises, cela en admettant que l’emploi du
sulfate de cuivre ait raison du mildiou. Les
Vignes américaines font ici leur entrée, mais
combien de mécomptes sont à craindre, et
surtout que de confusions commerciales, bien
que nous ne soyons encore qu’au début?

Nos Pommes de terre disparaissent par le
Peronospora infestans. Ai-je bien fait de con-
seiller les solutions cuivrées pour le com-
battre? La dépense, dans tous les cas, n’est pas
importante, et ce remède est sans danger, car
les sels de cuivre ne sont employés que sur
les feuilles et en petites quantités. Les Tomates
sont dans le même cas, mais ici, à cause des
fruits, la prudence ne permettra pas l’emploi
d’une matière aussi dangereuse que les sels de
cuivre; mais on pourra employer les piquets
sulfatés, ainsi que les liens préparés d’une ma-
nière analogue. Cet envahissement est-il local
ou particulier à notre contrée? Il est à craindre
que, pour les deux Solanées en question, la
production soit nulle ici.

Effets du mildiou sur la qualité du

vin. — Cette terrible affection, en occa-
sionnant la chute prématurée des feuilles

16 Juillet 1886.

de la Vigne, arrête le développement des
grappes et réduit parfois de plus de moitié
le rendement du Raisin, par conséquent
celui du vin. Ce n’est pas tout encore,
la qualité du vin fait avec des Raisins atta-
qués est tellement affaiblie que ces vins se
vendent à vil prix. M. Dupuy, propriétaire
de vignes dans le département d’Indre-et-
Loire, à Loches, emploie, pour combattre le
fléau le protosulfure de calcium, vulgaire-
ment appelé eau Grisou. Par ce moyen, il
maintient ses Vignes en santé et en bon
rapport. Les Vignes non traitées ainsi rap-
portent à peine une demi-récolte de vin de
mauvaise qualité.

La Pêche Amsden surpassée. —

L’année dernière, à Montreuil, les Pêches
Amsden et Alexander sont les premières
qui ont mûri, au commencement de juillet.
Cette année, c’est la Pèche Waterloo
qui a ouvert la série ; la première mû-
rissait fin juin. Elle mesurait ^21 centimè-
tres de circonférence. Ce premier fruit
était un peu amygdaliforme et rappelait,
par son aspect, l’ancienne Pêche à hec, que
l’on ne voit plus guère dans les col-
lections. Ce fruit, qui était conforme à la
description faite dans la Revue horticole,
(1884, p. 117), était profondément et
inégalement sillonné. L’article en ques-
tion se terminait par cet alinéa :

(( Les quelques échantillons que nous

avons vus sembleraient faire croire qu’ils
auront une tendance à se fendre, si l’on en
juge par la profondeur du sillon. Ce fait
est-il exceptionnel, dû à l’arbre ou à l’em-
placement qu’il occupait ? Nous ne pouvons
rien affirmer. Constatons, toutefois, que la
variété est hâtive, que son fruit est gros,
fortement coloré, toutes qualités qui sem-
blent recommander particulièrement cette
variété. »

Cette année la Pêche Waterloo n’est ni
sucrée ni savoureuse, ce qui pourrait être

14

314

CHRONIQUE HORTICOLE.

(lu aux circonstances si défavoraliles — le
froid et la })luie — qui se sont produites
pendant tout le mois de mai.

La plus grosse des Roses connues.

— Cette variété est, sans conteste, Paul Nc>^-
ron, hybride remontant olitenu, en i8ü9,
par M. Levet. On dit cette rose issue des
variétés Victor Verdier et Anna Diesbach .
La plante est vigoureuse, à rameaux dressés ;
ses fleurs, ordinairement solitaires, parfois
réunies par deux, plus rarement trois, à l’ex-
trémité des bourgeons, sont d’une belle forme
en coupe, bien ouvertes, d’un beau rose
brillant. Bien que faisant partie des Roses
remontantes , elle ne donne pourtant
qu’un nombre de fleurs relativement petit,
ce qui s’explique par l’énorme dévelop-
pement qu’elles atteignent. En effet, des
fleurs de 12-14 centimètres sont très-ordi-
naires. Quand le Rosier est vigoureux et
que les bourgeons sont gros et peu nom-
breux, il n’est pas rare de voir des fleurs
qui dépassent 22 centimètres de diamètre,
ce que nous avons vu cette année ; nous en
avons même mesuré une qui était solitaire
à l’extrémité d’un fort rameau, dont le
diamètre était de 24 centimètres. C’est cer-
tainement une variété des plus remarqua-
bles, très-rustique, ne redoutant nullement
le froid, même le plus rigoureux de l’biver.
Son seul défaut est de manquer de parfum.
Dans un sol riche et consistant, le Rosier
Paul Neyron donne une floraison d’automne
relativement abondante.

Les engrais à donner aux arbres à
cidre. — La plupart du temps, surtout
dans les fermes de la Brie, on ne donne
aucune fumure aux Pommiers à cidre, qui
sont plantés en bordure des routes; on
écorche à peine à la charrue la surface du
sol au pieci de ces arbres, on enlève quelque-
fois les Guis qui s’implantent sur leurs
branches, et tout est dit ; la nature doit se
charger du reste.

C’est là une grande faute.

La récolte est beaucoup plus grande et ré-
gulière lorsque l’on nettoie et aère, pendant
l’hiver, le branchage de ces arbres et surtout
lorsque, un peu avant le départ de la végé-
tation, on donne un bon labour, à la bêche,
jusqu’à 1"^ 50 si possible, tout autour du
tronc de chaque arbre, en enfouissant un
engrais approprié.

Tous les engrais ne conviennent pas aux
arbres à cidre : les fumiers de cheval et de
mouton attirent le puceron lanigère, qui

épuise les arbres et donne naissance aux
chancres; le fumier de vache attire les vers
blancs; les fumiers non fermentés engen-
drent le blanc des racines.

I.es engrais liquides et le marc de Raisin
sont surlout à recommander. On obtient
d’excellents résultats en arrosant le pied
des Pommiers avec du purin, de la colorn-
bine, du guano ou des matières fécales,
chacun de ces engrais étant délayé et large-
ment étendu d’eau.

Les marcs de Pommes mélangés avec du
phosphate fossile pulvérisé, dans la propor-
tion de 15 à 20 kilog. de phosphate par
400 kilog. de marcs, agissent aussi très-
efficacement.

Le varech et les algues marines donnent
beaucoup de vigueur aux arbres et empê-
chent les vers blancs d’attaquer les ra-
cines.

Nous engageons vivement les cultivateurs
à expérimenter comparativement ceux de
ces divers engrais qu’ils ont à leur disposi-
tion, et à nous communiquer les résultats
qu’ils auront obtenus.

Le Borocera Bibindandy. — Revue
hortieole a récemment signalé (1) les inté-
ressantes communications faites par le
R. P. Camboué, missionnaire apostolique
à Tamatave, au sujet du Borocera Bihin-
dandy, ce ver à soie ({ui se nourrit des
feuilles de V Eucalyptus. A une récente
séance de la Société d’ Acclimatation, M. Mau-
rice Girard a présenté des papillons et des
cocons de cette intéressante espèce, prove-
nant d’un envoi fait par le R. P. Camboué.
Les Malgaches en obtiennent, parait- il, une
soie fort estimée chez eux; ils en confec-
tionnent des étoffes appelées lamhas, qui
servent à ensevelir les morts de qualité.

Des essais d’introduction et d’acclimata-
tion vont être tentés, et il y a tout lieu d’es-
pérer que le Borocera Bibindandy sera
bientôt élevé, dans de grandes proportions,
soit en France, si le climat lui convient,
soit dans nos colonies, et qu’il y deviendra
une source de produits rénumérateurs.

Rose {( La France a. — S’il est une va-
riété de Rose que toute personne devrait
avoir, c’est assurément celle-ci, dont le mé-
rite est sans égal, pourrait-on dire : plante
d’une vigueur extrême, robuste, rustique et
presque constamment couverte de fleurs.
Ces tleurs sont grosses, bien faites, d’une

(1) Voir Revue horticole^ 1886, p. 170.

CHRONIQUE

belle forme hémisphérique ou presque glo-
buleuse; réunies par bouquets de 3 à 5 à
l’extrémité des bourgeons vigoureux, elles
sont solitaires, un peu tombantes ou pen-
chées sur les rameaux minces ; leur couleur
est d’un rose clair argenté à l’intérieur, li-
lacé à l’extérieur ; les pétales externes sont
largement roulés, ce qui lui donne de la
légèreté et complète la beauté de l’ensemble.
De plus elle exhale un parfum exquis, d’une
saveur toute particulière.

La Rose La France est un hybride de
Thé obtenu en 1869 par M. Guillot fils, de
Lyon. C’est une de ces Roses qui ne vieil-
lissent pas et sont toujours à la mode, et
qui valent à leur obtenteur la popularité la
mieux justifiée.

Azalea occidentalis. — R a été pré-
senté, à une récente séance de la Société
royale d’horticulture de Londres, par M. An-
thony Waterer, horticulteur à Ragshot, une
nouvelle Azalée, V Azalea occidentalis, es-
pèce californienne, très-distincte et char-
mante. Par son port et ses fleurs, elle se
rapproche beaucoup des Azalées de Gand ;
mais ce qui constitue son principal mérite,
c’est la tardiveté de sa floraison.

En effet, lors de sa présentation, c’est-à-
dire le 22 juin, l’exemplaire en question
était seulement en boutons, ce qui constitue
un retard considérable sur les espèces et
variétés cultivées en grand jusqu’à ce jour.
Nous donnerons prochainement une des-
cription plus complète de cette plante très-
intéressante.

Lælia et Cattleya. — Pour les prati-
ciens, ces deux genres n’en forment qu’un ;
cela tient à l’instabilité du caractère générique
distinctif adopté par les botanistes. Ce carac-
tère réside dans le nombre des masses polli-
niques existant dans chaque fleur, lequel,
d’après Lindley, serait de quatre pour les
Cattleya et de huit pour les Lælia. Mais,
outre que ce caractère est vraiment trop
léger pour constituer un genre, il est in-
constant et peut même parfois, assure-t-on,
présenter des différences sur un même pied.
Quant aux autres parties, c’est-à-dire à la
végétation et à l’aspect des plantes Lælia et
Cattleya sont absolument les mêmes. La
seule différence pratique que présentent ces
genres consiste dans la floribondité, qui est
généralement différente; ainsi, tandis que
les Cattleya n’ont souvent que deux fleurs
sur chaque hampe, les Lælia en ont beau-
coup plus. Au point de vue décoratif, ce ca-

HOimcoLE. 315

ractère n’est pas sans valeur ; nous le signa-
lons aux amateurs.

Un nouvel hybride de Rhododen-
dron. — Sous le nom de Rhododendron
roseum odoratum, MM. Isaac Davies et
fils, pépiniéristes à Ormskirk (Angleterre),
ont envoyé, à la récente exposition horticole
de Manchester, un hybride obtenu par le
croisement du R. Rrayanum et d’une
Azalée d’Amérique naine, à fleurs blanches.
Ses fleurs, qui sont réunies en paquets de
bonne grosseur, sont rose pale très-légère-
ment carné ; le bord des segments est
nuancé de rose foncé. Ces fleurs, qui sont
un peu plus petites que celles des Rhodo-
dendrons ordinaires, dégagent un parfum
très-agréable.

La plante est absolument rustique, et
rendra de grands services pour la décora-
tion des jardins.

Tilleuls argentés de semis. — Nous
ne saurions trop recommander les semis de
graines de Tilleul argenté, non que cette
espèce se reproduise identiquement, mais
parce que ces graines produisent des
formes intermédiaires, vigoureuses, à bran-
ches étalées, plus ou moins pendantes, à
feuilles coriaces largement cordiformes-sub-
orbiculaires, d’un vert glaucescent ou
bleuâtre. Ces arbres, beaucoup plus vigou-
reux même que le type et d’un port et d’un
aspect très-ornemental, conviennent très-
bien, pour les avenues ou pour isoler dans
les grandes propriétés, et ils pourraient
même être cultivés au point de vue de l’ex-
ploitation. Rs fleurissent aussi considérable-
ment et leurs fleurs dégagent une odeur
d’une extrême suavité.

La rusticité du Tritoma caulescens;
sa floraison en plein air. — Cette espèce,
si remarquable par son feuillage et son port
général, et qui, avec les années, constitue
de très-forts buissons caulescents rap-
pelant certains Yuccas, est relativement
très-rustique. Ainsi, le dernier hiver, qui,
sans être très-rigoureux ( — 7 à 10 degrés),
a été néanmoins meurtrier pour beaucoup
de plantes, n’a fait que fatiguer à peine
l’extrémité des jeunes feuilles du Tritoma
caulescens. Ces feuilles, qui rappellent un
peu celles de certains Aloès, sont très-lon-
gues et ont aussi quelque analogie d’aspect
avec certains Eryngium parallèlinerves.
Nous sommes heureux d’informer nos lec-
teurs que le pied mère, qui est en pleine

CHRONIQUE HORTICOLE.

SiC)

leiTO depuis cpiaire ans et qui a 5 lii^es,
montre trois liamjies tlorales, ce qni nous
permettra d’en donner une ligure et une
description.

Choux frisés qui pomment. — La

série des (dioux panacliés-frisés , si émi-
nemment ornementale, tend à s’améliorer
encore par la ])roduction de variétés qui
pomment, et il est hors de doute que, ])ro-
cliainement, celte série se sera enrichie de
nombreuses variétés économiques qui, à la
l)eauté des formes et des couleurs, join-
dront les (pialités culinaires.

Destruction du « blanc » des Rosiers
et de la « toile » par le sel de cuisine.

— Le Bulletm de la Société dliorticidture
de la Dordogne annonce qu’un amateur
belge, M. Max. Singer, de Tournai, se se-
rait débarrassé du blanc qui couvrait ses
Rosiers en les bassinant à plusieurs re-
prises avec une solution de sel de cuisine
faite, la première fois, à la dose de 3 kilo-
grammes de sel sur iOO litres d’eau, la
deuxième fois avec 1 kilogr. 1/2 de sel sur
la même quantité d’eau.

Nous trouvons d’autre part, dans les ^In-
nales de la Société de la Haute-Garonne,
qu’un horticulteur toulousain aurait obtenu
de bons résultats d’une solution légère de
la même nature pour détruire le Champi-
gnon qui, sous le nom de toile, envahit
souvent et détruit les boutures de plantes
molles.

On a déjà indiqué ces sortes de remèdes,
mais ils sont peu employés encore.

Nous recommandons aux praticiens de
les essayer avec prudence, et nous leur
serons très-obligés de nous communiquer le
résultat de leurs expériences.

Emploi du sulfate de fer pour faire
grossir les fruits. — Ce moyen, que nous
avions indiqué dans la chronique du 16 juin
dernier comme pouvant être employé pour
augmenter le volume des fruits, nous a valu
d’un abonné à la Revue, M. Charruaud,
l’intéressante communication que voici :

« ... Le sulfatage des fruits, dont vous avez
parlé récemment, est une très-bonne chose à
recommander. Dire qu’il fait beaucoup aug-
menter le volume des fruits est peut-être aller-
un peu loin, mais ce que je n’hésite pas à affir-
mer, c’est que les fruits sont plus sains et que
les arbi'es aussi s’en trouvent très-bien. Ce
que je puis encore vous assui’er, c’est que,
sans aucun danger, l’on peut augmenter la quan-

tité du sulfate de fer indiquée ; par exemple,
metti-e 1 gi-amme et même plus par liti-e
d’eau. »

Moyen de se débarrasser des Perce-
oreilles. — Bien ([ii’il soit déjà connu,
il est bon de rappeler ce procédé, qui est à
la fois des plus simjiles et qui ne nécessite
aucune dépense. 11 est basé sur ce fait, ({ue
les jrerce-oreilles, insectes qui font de si
grands ravages aux cultures, redoutent au
plus haut degi’é la lumière; aussi n’est-
ce guère que la nuit, le soir ou le matin
qu’ils causent leurs déprédations. On dis-
pose donc dans les lieux qu’ils fi‘équentent
des petits hotti lions d’herhes ou de ra-
meaux feuillés dans lesquels ces insectes
vont se cacher aussitôt ((ue la lumière
vient les frapper. Ces bottillons se placent
çà et là dans les arbres lorsqu’il s’agit
de préserver les fruits, ou bien sur des pi-
quets au-dessus des plantes que l’on veut
garantir; un pot renversé sur un piquet
au-dessus des plantes, au fond duquel on
met de la mousse donne aussi les meil-
leurs résultats. Tous les jours ou même
plusieurs fois par jour, si cela est néces-
saire, on visite les pièges et on les se-
coue pour en faire sortir les insectes, que
l’on écrase. Au lieu de les secouer par terre,
d’où les perce-oreilles, qui sont d’une agilité
extrême, s’échappent parfois, il vaut mieux
prendre un vase un peu profond au fond
duquel il y a de l’eau et dans lequel on
plonge les pièges.

Les vaporisateurs. — Depuis que
M. Boizard, jardinier-chef chez Mad. la
baronne J. de Pmthschild, a découvert la
puissance insecticide de la nicotine à l’état
de vapeur pour la destruction des insectes
dans les serres, l’idée est venue à plusieurs
personnes de construire des appareils spé-
ciaux pour cet usage. Nous allons citer les
plus connus en indiquant, autant que
possible, l’ordre dans lequel ils sont apparus.
Notre intention n’est pas ici d’en re-
commander ni indiquer leur supériorité,
ce qui est essentiellement du domaine de la
pratique.

Le premier qui a paru est le vaporisa-
teur Landrg, inventé par M. Landry, hor-
ticulteur, rue de la Glacière, à Paris ; il est
fabriqué par M. Éon, constructeur, 11, rue
des Boulangers.

Le deuxième est construit par M. De-
mande, route de Béthune, 150, à Loos-les-
Lille (Nord).

CHRONIQUE HORTICOLE.

317

î.e Iroisicmc, nommé Ihanatojihorr, in- i
venté par M. Bien, liorticullenr, et par
M. Martre, conslrnctenr, rue du Jura, 15, à
Paris, est fabriijué par ce dernier.

Pintin il en est un quatrième, le vapori-
sateur Latour, construit par M. El. Latour,
lioulevard Richard-Wallace, 9, à Neuilly
(Seine).

L’enseignement de l’horticulture
dans les écoles. — La section d’enseigne-
ment de la Société des Agriculteurs de
Errance vient de prendre une résolution
dont les eflets favoriseront considérahle-
ment la vulgarisation de l’horticulture.
Frappé de la mauvaise organisation actuelle
de l’enseignement de riiorticulture dans les
écoles, les livres clairs et simples faisant
absolument défaut, le Conseil vient de déci-
der l’ouverture d’un concours pour la rédac-
tion d’un manuel élémentaire d’enseigne-
ment agricole et horticole. Cet ouvrage devra
être court et à bon marché.

Nous ferons connaître, aussitôt qu’elles
seront fixées, les conditions de ce concours.

La culture du Lin en France. — A la

séance du 23 juin de la Société nationale
d’agriculture de Errance, M. Risler a signalé
l’invention d’une nouvelle machine à teiller
le Lin, invention due à un ouvrier du dé-
partement du Nord, permettant d’obtenir
30 p. 100 de filasse de plus qu’avec les an-
ciennes machines à teiller.

Cette découverte fera peut-être reprendre
à la culture du Lin en France l’importance
qu’elle avait il y a quelques années. R pa-
raît que cette année déjà, dans l’arrondisse-
ment du Havre d’où elle avait presque entiè-
rement disparu, cette culture occupe, une
surface considérable de terrains.

Les fruits en Californie. — La produc-
tion des fruits s’accroît, dans l’Amérique du
Nord, avec une rapidité prodigieuse. I.es
chiffres suivants ont une éloquence qui rend
tout commentaire inutile.

En 1885, il a été récolté en Californie
4,500 tonnes (4,500,000 kilog.) de Raisins,
c’est-à-dire à peu près trois fois la produc-
tion de l’année précédente ; 750,000 kilog.
de Prunes, 910,000 kilog. de Pommes,
950,000 kilog. de Pèches, 570,000 kilog. de
Prunes, 325,000 kil. d’Ahricots, 625,000 kil.
de Noix et 525,000 kilog. d’Amandes. Ces
chiffres, déjà éno-rmes, seront, d’après des
prévisions fondées, notablement dépassés
en 1886.

La consommation européenne profitera
certainement de cette production toujours
croissante; mais nos cultivateurs doivent,
par de nouvelles jilantations faites sur une
grande échelle, se jiréparerà combattre cette
puissante concurrence.

Congrès national et exposition viti-
cole de Bordeaux. — Le Comité central
d’études et de vigilance de la Cironde orga-
nise un congrès national viticole, qui aura
lieu à Rordeaux du 28 août au 3 septendire
prochains.

Une exposition, qui sera ouverte à la
même époque, du 28 août au 5 septembre,
sera consacrée aux Vignes, Raisins, vins,
eaux-de-vie, instruments, appareils, outils,
ouvrages, plans, dessins, collections, etc.;
le tout, bien entendu, se rapportant à la
Vigne et à ses produits.

Voici le programme des questions sou-
mises au Congrès :

Rc Division. — Phylloxéra. — L’insecte.
La défense. La reconstitution des vignobles.

2c Division. — Affections autres que le phyl-
loxéra. — Maladies cryptogamiques : A, Mil-
diou; B, Antrachnose; G, Oïdium; D, Pourri-
dié ; E, Black Rot. — Insectes ampélophages :
Érinéum. — Accidents atmosphériques et affec-
tions diverses : coulure, chlorose, gelée.

Division. — Économie et législation.

Les personnes désireuses de prendre part
à l’Exposition devront en faire la demande
au Secrétariat de la Commission d’organi-
sation, avant le R*’ août prochain, à la Pré-
fecture de la Gironde, oû elles pourront se
procurer le programme plus détaillé du
Congrès.

Expositions horticoles annoncées. —

A Ncuilly-Plaisance, du P'i’ au 9 août.
Adresser les demandes à M. le commissaire
central de l’exposition à Neuilly-Plaisance.
Le jury se réunira le 31 juillet, à dix heures
du matin, au local de l’Exposition.

A Bayeux (Calvados), du 21 au 23 août.
Adresser les demandes au plus tard le
20 juillet, à M. Tavigny, président de la
commission d’organisation, à Rayeux.

Erratum. — Dans le numéro du 16 juin
dernier de la lieviie horticole, à la page
283, il s’est glissé une erreur que nous
nous empressons de rectifier. Au lieu
d'iLpiphyllum Gibsoni, il faut lire : Eiu-
riiYLLUM Russellianum Gartneri.

E.-A. Carrière et Ed. André.

318

LES CÂLCÉOLAIIŒS IlYliLIDES VIVACES.

j.i:s (;am;i:ol\ji{es iivnnmivs mvaœs

Kii pnliliant, au comnienccmeiil de cette
année (1), nn article sur ces nouvelles (ial-
céolairc'S liylirides, dont nous avons donné
une desci'ipiion et une ligure, nous tai-
sions, en nous appuyant sur les succès déjà
obtenus, ressortir les avantages (|ue très-
ju'obahleinent cette nouvelle race était a|)})e-
lée à fournil’. Toutefois ce n’était encore là
(jue des proliabilités. Aujourd’bui ce sont
des faits qui ont même dépassé de beaucoup
ce ({u’on était en droit d’espéi’er.

Rappelons d’abord l’origine de ces nou-
veaux liylirides : la mère était le Calceoia-
ria rugosa Triomphe he Versailles,
plante vivace et même sous-frutescente cul-
tivée en serre, dont la lleur est d’un très-
lieau jaune d’or ; M. Rourderioux, l’obtenteur
des plantes en question, avait pris pour porte-
pollen des variétés des Calcéolaires dites
liylirides, sortes dont il serait difticile d’in-
diquer exactement l’origine, déjà très-modi-
fiée et surtout très-remarqual)le par l’abon-
dance et la forme des fleurs, de même que
par la variation des coloris. Mais au lieu
d’être sous-frutescentes, ces dernières va-
riétés, que l’on nomme aussi « Calcéolaires
lierliacées », ne sont même jias vivaces; ce
sont des plantes bisannuelles à feuilles très-
larges qui rappellent un peu celles de la
Digitale commune.

C’est de l’association de ces deux races
si différentes que sont sorties les hybrides
vivaces et même sous-ligmmæ dont nous
parlons. Ils ont donc jiris tous les princi-
paux caractères (faciès, végétation, nature,
perennéité et même presque lignosité) de la
mère, tandis qu’ils ont conservé du père la
forme et l’aspect général des fleurs, et sur-
tout la grande variation des couleurs.

Il y a là un nouveau type très-intéressant
et certainement appelé à jouer un très-
grand rôle dans l’ornementation, et qui con-
trilniera à la décoration des massifs pendant
l’été; en eflet, mises en pleine terre au prin-
temps, les plantes en question continueront
à fleurir pendant toute l’année, absolument
comme le font les Calceolaria rugosa (type
et vai’iétés).

Les Calcéolaires hybrides vivaces dont
nous })arlons présentent encore, au point
de vue de l’ornement, cet avantage qu’on
peut les multiplier par boutures, ce qui per-

(1) Voir Revue horticole, 1886, p, 12.

metira de [)ro[)agei’ les variétés ({ue l’on
trouvera l('s plus belles ou les plus jiropi’es
à (el ou tel usage ornemental, et d’en faire
soit des massifs d’une même couleur ou de
les [ilanter en mélange en disjiosant les
couleurs de telle façon (pie l’on voudra, de
manière à obtenir des contrastes ou des
elfets prévus. Au contraire on devra pi’cxé-
der par semis si l’on veut olitenir des
vai’iétés parmi lesquelles on pouri’a choisir
})Our multiplier celles qui seraient les })lus
belles ou qui présenteraient un intérêt par-
ticulier.

Nous avons tenu essentiellement à rapjie-
1er ces particularités et à en faire ressortir les
consé([uences, car en même temps qu’ils
montrent un grand progrès et des avantages
obtenus, ils élargissent la voie ouverte de
l’hybridation ou fécondation artificielle, ils
monti’ent ce qu’on est en droit d’attendre de
son application bien entendue. En effet, ce
n’est pas seulement dans l’horticulture orne-
mentale, mais dans toutes les parties de la
culture que l’on pourra obtenir les variétés
particulières dont on aurait besoin ; il suf-
fira de bien choisir les parents et d’opé-
rer à propos, suivant les conditions dans
lesquelles on se trouve.

Par la fécondation artificielle judicieuse-
ment pratiquée, le cultivateur, de même que
riiorticulteur, peut donc, en opérant d’après
certaines règles, créer pour ainsi dire à
volonté, les plantes dont il a liesoin pour
son usage. Jusqu’aujourd’hui, nous devons
le reconnaître, on n’en a guère profité qu’en
ce qui a rapport aux plantes d’ornement.
C’est un tort, sans aucun doute, car on ob-
tiendrait sans doute des avantages analogues
en arboriculture et même en agriculture.

Culture et multiplication des Calcéo-
laires hybrides vivaces. — La multiplica-
tion peut se faire par boutures ainsi qu’on
le fait du Calceolaria rugosa^ c’est-à-dire
par bourgeons herbacés que l’on coupe et
plante en pots, qu’on place sous cloche
dans la serre à multiplication et que l’on
traite ensuite comme des plantes de serre.
Quant au semis, on le fait de juin en
août, en pots ou en terrines remplis de
terre de bruyère ; mais vu la ténuité des
graines, on sème sur la terre maintenue
légèrement liiimide ; on appuie légèrement
et si })ossible on recouvre le vase d’une
feuille de verre, ainsi qu’on le [fait lorsqu’il

1

ROSIER MULTIFLORE DELALANDE. — r

(le graines li-cs-fines, par exemple de
celles (le ]>égonias. AussitcU que les })lanl,s
ont (le d à i feuilles, on les repi(pie dans
de petits pots (|ii’on pkuîe sons cloche ou
sons d(‘s châssis très-prè>s du verre. On
])eut aussi repi(pier en ^deine terre sons
châssis li“ès-près des vitrages. A rapproche
<lo l’hiver et lorsqu’ils sont nn peu (hnelop-
pcs, les plants sont rempot(js séparément,
même plusieurs fois si cela est nécessaire,
puis on leur donne de plus en plus d’air.

RUCTII ICATION DU JUD.EA SPECTAlilLIS. 319

de mani(‘re à [ajiivoir les livrer à lu pleine

terre dès les pi-emiers lieaux jour*s. C(js
lifanles ne tarderont pas à llenrir et confi-
nneront sans interruption jusqu’aux gel(3es.
Si dans ces j(3unes plantes 'il se trouvait des
variétés méritantes, on jiourrait les relever
et les rempoter pour les rentrer l’hiver ou
tout simplement en faire d(3s Jioutures que
1 on ferait enraciner pour les conserver pour
l’année suivante.

' E.-A. Carrière.

HÜSIEll MllLTlMORE DELALANDE

Les ehorts d(3S semeurs de Rosiers se
portent de préférence sur ce qu’on appelle
en horticulture les « Thés » et les c Hy-
brides remontants », et c’est cUvec raison,
puisque l’amateur trouve dans ces sections
les belles et suaves fleurs de ce genre.

Mais, si les autres sections du genre
Rosier sont un peu délaissées, quelques
exceptions brillantes viennent parfois rap-
peler qu’il y aurait honneur et profit k suivre
d’autres errements. C’est ainsi que la série
des Rosiers grimpants s’est enrichie ré-
cemment de trois ou quatre belles nou-
veautés issues des semis d’un habile horti-
culteur-rosiériste anglais.

Nous avons, aujourd’hui, à signaler une
autre bonne nouveauté. Elle a été obtenue
par M. Delalande, horticulteur à Rayeux
(Calvados). C’est une variété de la section
desmultiflores. Elle est extrêmement vigou-
reuse et florihonde. Les rameaux qui m’ont
été communiqués portaient une abondance
c e fleurs extraordinaire. Ces rameaux, d’un
beau rouge violacé foncé ainsi que les
feuilles, dans leur jeunesse, deviennent en-
suite d’un beau vert et sont parsemés d’ai-
guillons rares, robustes, rouge foncé. Les I

I pétioles, rouges à la hase, également armés
de quelques aiguillons rouges rétrorse^’
portent des feuilles à 5-7 folioles large-
ment (3vales, crénelées, mucronées, gla-
ires, à stipules ailées, linéaires aiguës,
glanduleuses. Les panicules ou cymes flo-
rales, terminales, à longs pédicelles écartés,
rameux, teintés de violacé, à pédicelles glan-
duleux, portent des fleurs grandes pour
cette section de Rosiers multiflores, à ovaires
turbinés, glabres, à sépales ovales, largement
acuminés-aigus, finement ciliés, non fo-
liacés, vert teinté de rouge, et des corolles
semi-pleines, blanc rosé et rose tendre, mar-
quées-lavées de rose foncé à l’extérieur
et aux bords.

A en juger par les échantillons que nous
avons vus, cette nouvelle variété, à laquelle
nous donnons le nom de M. Delalande,
est destinée à un bel avenir, et elle tiendra
prochainement une des premières places
parmi les Rosiers sarmenteux-grimpants,
surtout en raison de l’extrême abondance de
ses fleurs et de sa très grande vigueur.

Le Rosier muUillore Delalande n’est
pas encore au commerce.

En. André.

FRUCTIFICATION DU JUR EA SPECTARILIS

, ,f,® "’enfa'erai pas dans les détails relatifs
a 1 habitat du Juhæa, non plus qu’à son uti-
lité; tout le monde sait qu’il habite le
nord du Chili, c’est-à-dire la région la plus
(diaude de cette province, et qu’il y produit
du sucre et de la mélasse en grande quan-
tité. Néanmoins il est bon de faire remar-
qimr que la température moyenne annuelle
de la région nord du Chili est de 18o centi-
grades, tandis qu’à Lisbonne elle n’est (me
de 150 à 16« centigrades.

Le Jubæa spectahilis (fig. 81 et 82) du
Jardin royal des Necessidades, à Lisbonne
dans lequel cette espèce vient de fleurir, est

placé dans un petit parc réservé.

sur une

pelouse de gazon, et en compagnie de di-
vers autres Palmiers [Chamærops, Cha~
mædoreaj, ainsi que de quelques Gycadées.
H est bien abrité, entouré de tous côtés soit
pai des constructions c{ui le dépassent, soit
par des Pmus halepensis, hauts et touffu

Le terrain est calcaire [tertiaire lacustre^

^20

rRUCTIKICATlON DU JUD.KA SDECTADI LIS.

et sec, cai‘, (|iioi({iie an-osé jiendant l’été,
les eaux d’ar rosaires peiiveut diriicilemeut
pénétrer ce terrain, (pii est alisoinment cn-
valii par nn réseau de i-acines jirovenant
tics })lantes environnantes.

La plantation de cm Jubiea remonterait
à i8r)0-185(); il aurait donc de 80 à 85 ans.
I.a hauteur du tronc, jusqu’à la hase des
iéuilles, est de 5 "*()(); la circontéi-encc à

Fig. 81. — Juhœa spcclabilis.

Ramille de rinfloresccnce portant des fleurs mfdes et des
fleurs femelles, solitaires ou géminées, les supérieures
toutes mâles.

i du sol est de 8 50. l e tronc forme à sa

hase un liourrelet qui donne -4"* 40 de cir-
conférence. Les frondes ont 8 50 de lon-
gueur.

L’exemplaire a tien ri pour la première
fois en février 1885. 11 dévelo]>pa 3 spathes ;
j’ai mesuré l’une d’elles, qui atteint 1«'80
de longueur; elle est carénée, ligneuse et
très-résistante. Le sjiadice est constitué par

un faiset'au de ramitications, lestpielles por-
tent à leur liase de 15 à ‘20 fleurs femelles,
solitaii-(‘s ou géminées avec une Heur mâle,
celle-ci très-cadn({ue, et, à leur partie su-
périeure, de 00 à 70 Heurs toutes males.

Les fruits mûrissent en août; leui- vo-
lume est celui d’une noix de moyenne
gros.seiir avec leur pulpe qui est jaunâtre;
la noix dépouillée de sa pulpe, véritahle
miniature de la Noix de Coco, atteint la
grosseui- d’une forte Aveline.

Ce Jul)ica a refleuri cette année; une
spathe est déjà détlenrie (80 mars), une
autre s’ouvrira prohahlernent dans (juinze
jours ou trois semaines. Malgré cette tlorai-

Fig. 82.

Ramille florale portant des fleurs mâles et des fleurs
femelles, montrant la disposition et les dimensions
relatives.

raison tardive, ce Palmier ne donne aucun
signe de caducité (1).

J. P AVE A U,

JarJiiiitr en chef à l’inslilut nalionai polytechnique
de Lisbonne.

(I) Un pied de Jubœa speclabilis planté en
pleine terre, aux serres du Muséum, dans le pavil-
lon tempéré, depuis environ trente ans, présente
aujourd’hui les dimensions suivantes :

Hauteur du tronc au-dessus des feuilles. . In’CO
Hauteur de la base des premières feuilles
à la base de la dernière feuille du centre. . O^^SO
Soit de la base du tronc à la base de la

feuille cenfrale 2'r'iO

Circonférence de la tige 8'"40

Soit en diamètre O^SO

Cette plante, âgée d’environ quarante ans, a
24 feuilles bien développées. Chaque feuille, qui
mesure environ 4 mètres de longueur, porte
225 pinnules.

On peut citer aussi, parmi les plus forts exem-
plaires de Jubœa, plantés en plein air actuellement
en Europe: celui de la villa Tburet, à Antibes;
celui des frères Rovelli, à Pallanza (Lac-Majeur) ;
celui que M, Dognin avait planté dans son jardin,
à Cannes, et qui n'a pas survécu à l’opération de
la transplantation, etc. {Rédaction .)

EXPOSITION DE GEOGRAPHIE (iOTANlOUE.

LE DLANG DES RACINES.

321

EXPOSITION OE OÉOGHAPIIIE liOTANIODE

Après ax’oir fait un certain nombre de
conférences sur la Géographie liotanique et
montré tout l’intérêt que présente cette
partie de la science des végétaux, le savant
professeur à l’Académie royale supérieure
d’agriculture de Copenhague, M. Cari
Hansen, eut l’heureuse idée de faire, dans
les locaux de la Société danoise, une Expo-
sition générale de géographie botanique,
dont nous allons essayer de donner une
idée. Disons d’abord que l’entreprise était
hardie, sinon téméraire, car, outre qu’il n’y
avait jamais eu, à Copenhague, d’exposi-
tion de ce genre, l’exécution était difficile
et laborieuse, et pour surmonter les diffi-
cultés il fallait non seulement une « volonté
de fer », mais des connaissances générales
très-étendues sur presque toutes les parties
du glolie. Rien, pourtant, n’arrèta le sa-
vant danois, et avec le concours d’hommes
éclairés, savants et praticiens, il eut l’hon-
neur et la gloire de voir son entreprise
couronnée d’un plein succès, même bien
au delà de tout ce qu’on paraissait en droit
d’en attendre.

Pour donner à cette Exposition un plus
grand éclat, on avait réuni 'dans les diverses
.salles d’exposition, outre les objets compo-
sant celle-ci, des ornementations en rapport
avec le sujet et qui ajoutaient encore à l’in-
térêt de celui-ci; par exemple, en plus des
drapeaux et des écussons, on avait placé des
bustes des principaux naturalistes qui s’é-
taient surtout occupés de ces diverses spé-
cialités.

Les flores des deux continents avaient
été groupées .séparément; ensuite venaient
celle du Japon, celle de la Nouvelle-Hol-
lande, etc. Quant aux flores de l’Amé-
rique, ainsi que celle des Indes, indépen-

damment de leur caractère général, elles
se faisaient remarquer par la nature et les
formes spéciales des végétaux qui leur sont
plus particulièrement propres.

Lorsipie nous disons qu’une grande quan-
tité de flores avaient été exposées, il ne
faut pas confondre et nous devons quel-
ques explications à ce sujet. 11 ne s’agit
pas des llores scientifiques écrites, c’est-à-
dire des travaux des botanistes dans lesquels
ceux-ci ont énuméré et décrit les végétaux
de telle ou telle partie du globe. Non ! ce
serait une grande erreur. M. Cari Hansen,
en organisant cette exposition, avait des
vues plus élevées ; ce qu’il voulait, c’était
montrer à tous, même aux gens les plus
ignorants en fait de science, non seulement
la nature des végétaux qui recouvrent le
globe, mais comment ils sont répartis à la
surface de celui-ci, ce qui ne pouvait être
fait qu’en réunissant là le plus grand
nombre de végétaux vivants, autant que
possible, et en les dispersant dans l’ordre
où on les rencontre le plus généralement à
l’état sauvage, de manière à faire de l’Ex-
position une véritable école populaire où,
d’un coup d’œil, on pût se faire une idée
exacte de la population végétale des di-
verses parties du monde.

A-t-il réussi? Oui, certainement, si l’on
en juge par le nombre des visiteurs, 'que
cette exposition a vivement intéressés.

Il y a là un bon exemple à suivre, et
nous ne doutons pas que M. Cari Hansen
trouve des imitateurs.

En attendant, nous n’hésitons pas à le
féliciter de son heureuse initiative et du
succès légitime qu’il a obtenu.

E.-A. Carrière.

LE BLANC DES RACINES

J’ai lu avec un vif intérêt le compte-
rendu de la .séance du Congrès d’horti-
culture de Paris, concernant la question
suivante :

(( Quelle est la cause qui donne naissance à
la maladie connue sous le nom de Blanc des
racines, dont les effets se font particulièrement
sentir sur les racines du Pêcher, etc.? »

Cette question intéresse au plus haut
point tous les arboriculteurs. Je viens
exposer, à ce sujet, ce qui m’est arrivé
depuis que je suis à Saint-Brice, et les
expériences auxquelles je me suis livré.

Il y a environ vingt-cinq ans, mes maîtres
avaient fait garnir de Pêchers une grande
surface de murs exposés au midi. Or, ces

32‘2

SCIENCE ET PRATIQUE.

ai'lires ayani tous péri par épuisornent, ou
voulut, il y a quelques années, faire re-
nouviîler celle planlalion. Je fis alors ouvrir
(les fouilles de 1 mètre de profondeur sur
de c(')té. Je lis enlever le sous-sol et
rapporter des terres douces, substantielles,
])lus lé'g-ères (pie fortes el qui n’avaient ja-
mais nourri d’ai-lires. Mes sujels étaient
sains et vig-oureux, greflés sur Amandier ;
les deux premières amures, ils poussèrent
J)ien, mais la troisième, je m’a{)erçus, au
mois do Juillet, (pie (piel(pies-uns étaient
llétris. Je reconnus, alors, les etTets de cette
terrible maladie, à laipielle aucun d’eux
n’a depuis pu résister.

Cet insuccès ne me découragea pas. tl y
a quatre ans, je lis de nouvelles plantations
le long d’un mur exposé au levant, et où
étaient déjà quelques anciens plants.

Mes arbres sont très- vigoureux ; mais,
l’an dernier, le mal se fit encore sentir, et
deux d’entre eux périrent. J’eus l’idée de
ti'aiter ceux (pii me restaient par le poly-
sulfure de potassium, décrit dans la chro-
nique de la Revue du 16 juin 1885. Pour
cela, je dégarnis les autres arbres et j’en
trouvai encore trois dont les racines étaientta-
pissées de ce cbampignon. Je préparai aussitôt
un bain de polysiilfure de potassium à la dose

SCIENCE e;

Nous avons dit souvent diqà que la pra-
tique ne pouvait être isolée de la science,
c’est-à-dire de la théorie dont, à vrai
dire, elle est sceur. Quelle est l’aînée? La
pratique, assurément, car la théorie, étant
une déduction, ne peut venir qu’en second
lieu. Dans le monde horticole, il faut bien le
reconnaître, les praticiens, par suite d’un
regrettable aveuglement, se méfient quel-
quefois de la science, et croient s’être relevés
lorsque, en parlant d’un théoricien, ils ont
dit : C’est un savant ! C’est un tort, et
même un grand, sans doute, mais cela est
ainsi.

Hâtons-nous de dire qu’ici nous n’avons
pas à défendre les savants qui, du reste,
ne sont nullement atteints par cette sorte
de boutade ; ajoutons aussi que le plus
grand nombre des praticiens jugent autre-
ment la science et ceux qui l’enseignent.
Cette séparation est préjudiciable aux uns
et aux autres: aux savants en les pri-
vant de matériaux qui leur seraient Irès-
iitiles ; aux praticiens en leur enlevant des

indiquée, c’esl-à-dire dans la ])ropoi*lion de
({uali-(‘ grammes par lilnî d’(‘au et j’armsai
(1(“ suil(' ni(‘s trois plants malades avec dix
lili’es de C(‘ li(piide [lar pi(“d, (pu» je vi'rsai
en deux fois, à deux beuri's d’inb'rvalle,
el je changeai ensuile b's terres de la
sniface. Ilnil jours apj-ès, j(; riJournai
arro.S(‘r comme la ])remière fois. Aujour-
d’hui, deux de ces plants sont vigoiirmix ;
le troisièuKg (pii était le plus alb'int, est
resté languissant, sans toutefois pré.senter
aucune ti'ace de blanc.

Mon [irocédé est-il bon ? Je le soubaib;
dans l’inlérél de l’arboricullure. I.a dispa-
rition de la maladie est-elle due à l’action
de l’air sur les racines dans le très-court
espace de temjis où je les ai dégarnies?
C’est ce que je ne puis dire, bien qu’il m’ait
semblé que les filaments du champignon se
desséchaient aussit(')t découverts.

Le mal reviendra-t-il? Peut-êli'c. Je le
crains beaucoup. Je crois cependant que,
pour le détruire, il faut l’emploi de produits
sulfureux dans le sol. Je continuerai, cette
année, mes expériences, et je les ferai aussi
sur les arbres qui étaient sains l’an der-
nier. Jusqu’à présent, je n’ai rien remarqué
de fâcheux dans leur végétation.

Paul Moreau,

.lardinier au château de Saint-Brice, près Cognac (ChareJel.

' l'RATiaiJE

connaissances fondamentales sur la nature
et l’organisation des végétaux, connais-
sances qui pourraient les guider et les con-
duire plus sûrement à la réalisation et
aux succès d’opérations pratiques. C’est ce
que nous allons essayer de démontrer en
nous appuyant sur des faits d’une appli-
cation journalière et dont, par conséquent,
on ne peut nier la valeur.

Dans ce but nous allons, brièvement
et succinctement, examiner les principales
opérations que comprend riiorticulture, en
général, et même l’agriculture, sciences qui,
sous le rapport du sol et même un peu de
l’outillage, se touchent par beaucoup de
côtés.

Sous le titre de Jardinage proprement
dit nous comprenons les diverses opéra-
tions qui, dans leur ensemble, constituent
le jardinage pratique, c’est-à-dire l’appli-
cation des procédés usités dans la prati-
que.

Bouturage. — C’est la botanique, en
faisant connaître la nature et l’organisation

SCIENCE ET PRA.TIOUE.

323

(les vég’élaiix et en décrivant les principales
conditions pour l’émission des racines, ([ui
a mis sur la voie des difierents })rocédés
de bouturage et a montré les principales
conditions qui sont les bases du succès. C’est
surtout cette science qui, en démontrant
l’absorption et l’évaporation dans les végé-
taux, a fait ressortir ce fait, que toute
partie séparée de la plante, évaporant et ne
recevant plus rien de sa mèi'e, périrait
dans un laps de temps plus ou moins long-
suivant sa nature et son état, si elle n’était
protégée contre l’air extérieurr. De là la né-
cessité « d'étouffer » les boutures, néces-
sité d’autant plus grande que les parties
séparées sont plus tendres, plus molles et
plus aqueuses.

Semis et plantations. — C’est égale-
ment la science qui nous démontre que,
toute partie respirant et expirant doit
pour se maintenir et vivre, être placée dans
des conditions où ces fonctions puissent
s’exercer le mieux possible. Ce fait a aussi
démontré que les graines, de même que les
plantes, devaient être mises le plus près
possible (relativement bien entendu) de la
surface du sol afin d’être le plus possible
en rapport avec les éléments atmosphé-
riques qui leur sont indispensables.

Fécondation artificielle. — Cette opé-
ration, dont l’importance se fait de plus en
plus sentir, et qui, aujourd’hui, joue un si
grand rôle, non seulement en horticulture
et en arboriculture, mais aussi dans la cul-
ture générale, ou plutôt dans toutes les
parties de l’histoire naturelle, ne date pour-
tant que d’un nombre d’années relative-
ment petit. Il fallait, en effet, pour l’appli-
quer avec succès, savoir que toutes les
plantes étaient sexuées, difïeremment tou-
tefois, connaissances qui ont été longtemps
peu ou mal connues et qui, même de nos
jours encore, laissent beaucoup à désirer,
ce qui explique les nombreux déboires c{ue
l’on éprouve encore dans la pratique et
que l’on ne sait souvent à quoi attribuer.

C’est un botaniste français, Sébastien
Vaillant, qui, le premier, a fait connaître la
fécondation des plantes. Jusqu’à lui la chose
était plutôt pressentie que vraiment dé-
montrée ; ce savant, au contraire, mit le
phénomène hors de doute. Qui donc, au-
jourd’hui, pourrait dire quel service cette
science a rendu à l’horticulture et surtout
ceux qu’elle est appelée à lui rendre?

Greffage. — De toutes les opérations du

jardinage, celle du greffage est peut-être la
moins empirique, c’est-à-dii*e que c’est
elle c{ui repose sur les bases les plus solides,
si bien même qu’il paraît difficile de s’en
écarter sans éprouver des déceptions. En
elfet, quoi (jue l’on ait tenté, on n’a jamais
pu unir les végétaux n’ayant entre eux
aucun lien de parenté, c’est-à-dire certaines
affinités organiques que la botanique fait
connaître. C’est l’ensemble et surtout l’en-
chaînement de ces caractères (jui consti-
tuent la loi d’après laquelle les végétaux
peuvent s’unir, c’est-à-dire être greffés les
uns sur les autres. C’est à cetensemble, (iui
peut pourtant présenter ({uelques différences
anatomiques mais qui imporlent peu à la
pratique, ({ue l’on a donné le nom de
classification.

Industrie et outillage horticole. — Dans
cette partie encore la pratique de l’horticul-
ture ne peut être isolée, ni prétendre .se
passer des autres sciences; au contraire,
elle doit faire constamment appel à diverses
industries qui lui sont plus ou moins
connexes : telles que la construction deserres,
celle d’appareils de chauffage, de pompes
élévatoires d’arrosage, etc., etc.

Si, de la partie horticole proprement dite,
c’est-à-dire de tout ce qui comprend la
chose considérée jardiniquement, nous
passons au sol en général, c’est-à-dire à
l’examen de sa nature, aux façons qu’il faut
lui donner, aux engrais à employer, au rôle
qu’ils jouent, à leur distribution, etc., etc.,
plus que jamais il nous faudra recourir à
des sciences spéciales, à la chimie, à la phy-
sique, à la minéralogie, à la géologie, etc.

On a pu, par ce qui précède, voir que
l’horticulteur praticien, quelque instruit
qu’il soit, était rarement aussi isolé qu’il le
croit, et que journellement, il met à contri-
bution des sciences spéciales, dont il pro-
fite, largement.

Les résultats obtenus ne reviennent pas
tous à la science et très-souvent même la
pratique y entre pour une grande part,
soit par la méthode, le choix et la bonne
direction des procédés, soit par la manière
intelligente avec laquelle ceux-ci ont été
appliqués.

De tout ce qui précède on doit conclure
que, science et pratique sont sœurs, que,
mieux éclairées sur leurs véritables intérêts,
elles doivent rester unies, et marcher vers
le même but.

E.-A Carrière.

(ilJZ^lAMA

J1 y a ({uelqiics années que M. W. Bull,
liürlicuUeur à Clielsea (Londres), a mis au
commerce une pelite Broméliacée nouvelle,
sous le nom de Carfujuala amjuslifolia.
Cette jolie planle, ([ui existe déjà dans (jiiel-
([ues colleclions, e( à laquelle nous li'ouviojis
un aspect di lièrent des autres espèces de
ce genre, nous rappelait plutôt certains
G uzmania.

Elle vient de lleurir chez le docteur Le
Bêle, au Mans, et nous a permis de consta-
ter (ju’elle faisait bien partie du genre
Guz)nania ; il n’y a pas à en douter à l’ins-
pection de son épi sinq)le, portant des tleurs
tuhulées à la base, avec les anthères dispo-
sées en annecui autour du style.

Nous proposons donc de rectitier une
détermination qui est inexacte, et de dé-
dier la plante, sous le nom de G uzmania
Bidlüma, Ed. And., à riiorticulteur qui l’a
reçue de l’Amérique du Sud.

En voici la descjâption : plante de petite
taille, d’un port régulier, à feuilles circinées,
étalées-décurves canaliculées , acuminées-
aigües, molles, faiblement in\'aginées, vert
pale ligné de violet, longues de 0 ‘20,

larges de les tïorales plus petites,

teintées de rouge orangé à la base, toutes
légèrement lavées de violet en dessous. In-

lîlLUAXA

tlorescence en épi simple, courtement pé-
donculé, haut de '10 à 15 centimètres, en
massue, dressé ou un })ou penché, couvert
de br.udées ind)riquées du plus beau j’ouge
minium, braisquement termiiiées par une
])ointe allongée à sommet vert un peu obtus.
Fleurs sessiles, une à l’aisselle de chaque
bractée. Calyce à sé])ales ovales-obtus, caré-
nés, im])riqués, pales, membranacés, longs
de0"*0'15; corolle jaune d’or, longue de
0"'045, tubuleuse à la I)ase, légèrement
courbée, à limbe cupuliforme ol>tusilol)é, à
bords convoi (liés api'ès l’an thèse. Etamines
connées en anneau péristylique, subsessiles,
sagittées, subbasifixes, un peu plus longues
que le style tiliforme ; stigmate courtement
trifide.

On ne voit pas de tleurs à l’aisselle des
bractées de la base et du sommet de l’épi.

Cette charmante petite nouveauté, à la fois
brillante par ça 11 oraison et c( distinguée »
par son port ne peut manquer de trouver
place dans toutes les collections de Bromé-
liacées, dès qu’elle sera suffisamment mul-
tipliée.

Le Cr . BuUiana demande la serre
chaude, à l’exemple des autres espèces du
genre : G. tricolor, G. erythrolepis, G. De-
vansayana. Ed. André.

L ELIA SUPERBIENS

Cette espèce est une des plus l)elles du
genre, c’est ce qui nous a engagé à en
donner une ligure et une description.

Plante extrêmement vigoureuse, à tiges
très-fortes, à pseudoliulbes très-longs, attei-
gnant parfois jusqu’à 40 centimètres de lon-
gueur, terminés par deux feuilles coriaces,
excessivement épaisses, d’un vert l)lond,
lirusquement rétrécies et arrondies au som-
met. Hampe dans l’axe des deux feuilles,
très-forte, atteignant jusqu’à i '“50 de hau-
teur, Ijlancbàtre, farinacée, terminée par
une énorme inflorescence courtement pani-
culée, arrondie, de 20 à 30 centimètres
de diamètre sur ime hauteur presque
égale. Fleurs grandes, d’un très-beau rose
nuancé de A'ermillon violacé, à divisions
très-longues, relativement étroites, surtout
les externes qui sont légèrement tortillées.
Labelle enroulé, étalé, très-longuement pro-
longé à sa base, qui est largement bordée de
violet rosé, légèrement stiâé. Pédoncule

ovarien de 8 à 12 centimètres de longueur,
muni à sa base d’une bractée scarieuse, pa-
py racée.

Cette plante, que nous avons fait peindre
dans les serres du Luxembourg, est certai-
nement l’une des plus jolies du genre. Tou-
tefois nous devons reconnaître ({u’elle ne
lleurit que lorsqu’elle a dtyà acquis une cer-
taine force, ce qui s’explique par l’ampleur
de l’iîiflorescence, le nombre et la grandeur
des Heurs. Ainsi l’inflorescence de la plante
qui a servi de modèle portait douze fleurs,
et son diamètre était d’environ 30 centi-
mètres.

Le Lælia superhiens a été ainsi nommé
})ar Lindley (T), le grand orcbidograpbe
anglais, sur les échantillons découverts par
Fre Skinner dans le village de Surupango,
au Guatémala, en '1839. C’est auprès de la

(1) /> ;/. Rcrj., 18i(\ n" 87, et sub lab. G2,

18'r2.

ne une noriicote

325

LES INDUSTRIES HORTICOLES A l’EXPOSITION d’HORTTCULTURE DE PARIS.

petite ville do Gomalepe que l’espèce se
trouve en ])lus grande abondance. Depuis
cette époque, elle a été retrouvée en d’autres
points de l’Amérique centrale et de temps
en temps on en introduit d’assez grandes
quantités, en Angleterre surtout. Hartweg
a également trouvé cette Orcliidée dans les
montagnes de Malacatan, au Mexique, et
près de Chantla, dans l’état de Ques;dte-
nango.

Le Lælia supcrhiens exige la serre tem-

])érée et des pots rëlativement grands ; on le
cultive en terre de bruyère très-grossière-
ment concassée, mélangée de spliagnum
bacbé auquel on ajoute des morceaux de
lirique pilée. Pendant l’époque de la végé-
tation, les arrosages doivent être assez abon-
dants, et de l'ré(|uents seringages seront
également très-l'avorables. Toutefois ceux-ci
ne devront jamais être faits sur les Heurs
qui s’en trouveraient tachées et dont la durée
serait diminuée. p].-A. Carrière.

LES INDUSTRIES HORTICOLES

A L’EXPOSITION D’HORTICULTURE DE PARIS

Les produits des arts et industi ies horticoles
étaient nombreux à la dernière exposition de la
Société centi’ale d’horticulture de Paris. Outre
^es exposants du département de la Seine, vingt-
cinq étaient venus du département de Seine-et-
Oise et dix de neuf autres départements.

La Société n’a pas jugé devoir récompenser
les produits dont l’expérimentation n’avait pu
faire apprécier la valeur, bien qu’il y eût des
produits fort remarquables.

Serres. — Les serres en fer et en bois, très-
nombreuses, perfectionnées et variées dans
leurs applications, ne présentaient cependant
l'ien de nouveau. Il semble que dans l’indus-
trie des serres en fer, les fabiâcants cherchent
plutôt à attirer la clientèle par le bon marché
que par une construction bien raisonnée au
point de vue de la solidité et des meilleures
conditions horticoles.

M. Vélard a obtenu une grande médaille
d’argent pour ses châssis en bois et fer dont
les assemblages sont bien compris.

La série des appareils de chauffage des serres
était très-importante, tant par le nombre des
exposants que par le perfectionnement des ap-
pareils.

M. Paul Lebœuf (ancienne maison ■ Gervais)
a obtenu la médaille d’or. Il avait exposé des
chaudières en fer, tubulaires, d’une grande
puissance de surface de chauffe, et dont le
nettoyage et la réparation sont faciles. Toute-
fois, il a dû cette réconq)ense à iin nouveau
thermosyphon î)ortatif ayant la forme et la mo-
bilité du poêle Chouberski; la chaleur émise
par l’eau, étant douce, régulière, convient à
la fois aux serres et aux appartements.

M. Martre a obtenu une médaille de vermeil
pour la bonne exécution de sa chaudière et
une grande médaille d’argent pour un nouvel
appareil qu’il appelle le (x thanatophore » pour
la vaporisation de la nicotine ou d’autres insec-
ticides.

M. Blanquier, de La Chapelle, MM. Zani,
Lecœur et Mirande, de Saint-Germain-en-
Laye, avaient également exposé de très-bonnes
chaudières.

Les claies à ombrer les plus perfectionnées

ont obtenu deux récompenses : un rappel de
médaille de vermeil à MM. Lebœuf frères, et
une médaille d’argent à M. Marchai.

Des paniers à Orchidées de formes élégantes,
variées, et surtout très-bon marché, étaient
exposés par la maison Lebœuf frères.

L’exposition des appareils hydrauliques était
des plus remarquables. M. Beaume a obtenu la
grande médaille pour son exposition de })ompes
fixés et portatives de ses divers appareils.

M. Pallau est l’inventeur d’un nouveau sys-
tème de pompes rotatives à palettes, qui paraît
très-ingénieux ; et a obtenu une grande mé-
daille d’argent.

Le système de pompes à chaînes, exposé
par M. Debray, avec des clapets en cuir faciles
à rem})lacer, est très-ingénieux.

M. Mayer exposait un système de pulvérisa-
teur-mélangeur d’insecticides dont il est l’in-
venteur.

La maison Suireau et Collet a obtenu une
grande médaille d’argent pour l’ensemble de
son exposition, dans laquelle on remarquait
une nouvelle pompe portative et foulante très-
ingénieuse pour l’injection des insecticides dans
le sol.

M. Lefebvre -Renier avait exposé des arro-
soirs-pulvérisateurs perfectionnés, ainsi que les
maisons Tellier et Broquet.

M. Johy avait exposé des tonneaux d’ariœsage
en tôle, très-perfectionnés. — M. Dubuc, le
plus ancien des fabricants de pompes d’arro-
sage à main, en avait apporté de plusieurs
grosseurs, qui réunissaient toutes les conditions
de légèreté, solidité et bon marché.

Parmi les appareils spécialement destinés à
l’arrosage, nous avons remarqué le nouveau
pulvérisateur de M. Gitton, fonctionnant faci-
lement par le moyen d’un levier et permettant
de projeter les insecticides à une grande hau-
teur. ■ — Les nouveaux tuyaux d’arrosage en
bronze de la maison Mansion-Tessier, de
Bougival, étaient vraiment remarquables. Ces
tuyaux peuvent résister à une presssion bien
supérieure à ceux en caoutchouc ou en toile.

M. Eon montrait un système de raccords
d’une application facile pour les tuyaux eu

320

IM'GllER REINE DES VERGERS EN PLEIN VENT.

caoutchouc, ainsi (jue de Ijons instrurnenls de
précision, tliennonièli'es miniina et inaxiina
avec avertisseur, etc.

M. Lebailleux ex})osait des cuvettes en /inc
})our maintenir l’arrosage au j)ied des arhi-es.
line commission d’arboricultui'c a été chargée
d’étudier l’appareil et d’en rendre com{)te.

La maison J. Carré et bis aîné a obtenu une
gi’ande médaille d’argent pour l’ensemble de
son exposition, qui était très-remarquable et
qui comprenait un système de distribution d’eau
à toute hauteur, par l’air comprimé, au moyen
d’une pompe très-simple.

]\1. Ch. Tellier, ingénicmr, exposait des ap-
pareils particuliers pour l’élévation automa-
tique de l’eau. Nous ne pouvons donner ici la
description de ces appareils, dont le fonction-
nement est fondé sur les })ropriétés d’affinités
de l’ammoniaque pour l’eau.

C’est la première fois que ces systèmes sont
exposés. M. Ch, Tellier annonce que le 2 no-
vembre 1885, par une journée favorable, l’un
de ces appareils a donné, à Paris, 2,500 litres
à l’heure pendant une partie de l’après-midi.
Avant de porter un jugement quelconque sur
ces nouveaux appareils, il est bon d’attendre
des expériences plus concluantes.

La coutellerie horticole, ainsi que les outils
de jardins, étaient fort luen i-eprésentés.

M. Aubry a obtenu une grande médaille
d’ai’gent pour son nouveau sécateur à ressort
mobile, et l’ensemble de son exposition.

M. Hardivillé exposait son cueille-lleurs 'et
son numéroteur d’étiquettes; M. Larivière, un
sécateur pour l’incision annulaire et une pince
à onglet.

La cueilleuse Dubois perfectionnée, instru-
ment bien commode se dissimulant élégam-

l'KCIlEK m-INE DES VI

Les murs sont-ils absolument néces-
saires pour récolter de belles et lionnes
Pèches? Ne serait-il pas suftisant, pour cer-
taines variétés, de planter en plein air,
comme on le fait pour les Abricotiers, dont
les fi-uits récoltés en plein vent sord bien
supérieurs sous tous les rapports à ceux ({ue
l’on récolte en espalier ? Dans beaucoup de
cas on jiourrait répondre négativement,
mais avant de se jirononcer délinitive-
ment sur celte hypothèse, qui pourra sou-
lever quelques doutes, il sei’aitbon, croyons-
nous, d’en tenter l’essai pour certaines
variétés, ainsi que je l’ai fait à Dougival
pour le Pécher Reine (?cs Verffers.

En 187T, je visitais le jardin d’un ami,
au Vésinet, lorsqu’en passant dans son ver-
ger, j’ajierçus parmi diberentes variétés
d’arbres fruitiers un magniti([ue Pécher en
plein vent, sur lequel j’admirai les plus

ment dans une canne ou une ombndle, était
très-appréciée des visitcui's.

M. Desenne a obtimii une gi-ande médaille
d’argent pour ses cueille - Roses, ainsi que
pour l’ensemble de son exposition : j)lante-Nai-
vets, porte-cloches, chargeoir de hottes, ci-
vières, etc.

Une médaille d’argent a été attribuée à M. Pel-
letier, pour ses chariots à caisses et bacs.

De bonnes tondeuses, mais depuis longtemps
connues, étaient exposées par les maisons
Louet, Reaume et Williams.

M. Solder avait exposé un fort beau pont en
fer rustique, ainsi que des grillages mécaniques,
pour lesquels on lui a accordé une médaille de
vermeil.

En terminant ce compte-i-endu tardif, nous
regrettons de ne pouvoir que mentionner, sans
nous y arrêter davantage; les porte - fruits
de I\IM. Barbou et .lollivet, les tentes de
]\I. Couette, les meubles de jardins de M. Lich-
tenfelder, de M. Perret, les vases d’ornement»
de M. Paris, les kiosques de MM. Dreux et
Ozanne, les treillages de M. Groseil, les con-
structions rustiques, rochers et grottes de
MM. Dubos et qui ont obtenu la médaille
d’or.

En résumé, les arts et industries horticoles
faisaient bonne figure à la dernière exposition
de la Société centrale d’horticulture de France,
et l’excellente direction des organisateurs,
MM. Alexandre Ilébrard, Delaville et Paul Le-
bœuf, qui avaient su apporter beaucoup d’ordre
dans le groupement des objets, mérite les plus
vifs éloges et n’a pas peu contribué au succès
de cette partie de l’exposition.

J. Dormois.

tCERS EN PLEIN VENT

helles Pêches qu’il fut possilile de trouver,
même en espalier ; les ayant goûtées,
je les trouvai délicieuses et j’appris avec
surprise que ces Pêches n’étaient autres que
la Reine des TTny/ers; je fus frappé de la
beauté et de la (pialité de ces fruits. L’an-
née suivante, en faisant une commande de
diverses espèces d’arbres fruitiers que je
voulais planter, j’avais noté sur ma liste
deux Pêchers hautes tiges Reine des Ver-
gers. Le pépiniériste à qui je m’adressai
était un arhoriculteur intelligent et que
j’aimais toujours à consulter, lorsqu’il s’a-
gissait d’une plantation fruitière quelconque.
Il m’engagea à renoncer à cet essai, mal-
gré l’ohservation que je lui faisais, en lui
citant pour exenqile les fruits que j’avais
vus chez cet ami. 11 me répondit que, dans
le sol léger et chaud du Vésinet, le fait était
possible, mais qu’il n’y aurait aucune chance

15 1 1’ I ! ICN ARIA A n ï A N I' I A CA .

327

(le ivussile dans des lorrains froids ei lui-
inides ex]>osés an nord. Bien que ces ohser-
valions ni’aienl causé quelques craintes je
n’en jiersistai pas moins à mettre mon idée
à exécution, et en automne 1875, je plantai
deux Pêchers ïmwie i\g;e Reine des Vergers.

Ces deux arlires, qni avaient d’aliord
poussé vigoureusement, furent atteints ])ar
les froids excejitionnels de l’hiver 1879-
1880, ainsi que liien d’antres ailires frui-
tiers qni périrent, ou furent bien ma-
lades. Même un de ces deux Pêchers
me parut perdu, et je fus sur le point de
l’arracher, ce qu’heureusement je ne tis pas,
car aujourd’hui ces deux arbres sont sains
et vigoureux, et les cbancres qu’avait en-
gendrés la gelée ont complètement disparu,
recouverts par une écorce lisse et unie.

Outi'e leur rusticité, ces Pêchers lleu-
rissent bien plus régulièrement toutes les
années que certaines autres essences d’ar-
bres ; leurs Heurs sont très-rustiques, la
fécondation en est pi'esque toujours assurée,
et leurs fleurs résistent plus que toutes
autres aux intempéiles printanières qui
annulent si souvent les récoltes fruitières.

Depuis 188^2, ces deux Pêchers se sont
chaque année couverts de fruits magni-
fiques, tandis que les Pruniers, les Abrico-
tiers, les Cerisiers qui les environnent,

RIFKENARIA

(( Plantes épiphytes, originaires du Brésil ;
l)ulbes ovales-tétragones ; feuilles oblon-
gues-lancéolées, plissées; inflorescence ra-
dicante, triflore; fleur pourpre foncé, très-
odorante. » (Endlicher, Généra^ p. d97.)

Cette diagnose, bien que très-courte,
peut donner une idée assez exacte des ca-
ractères du genre Bifrenaria, moins celui
des fleurs, toutefois. En effet, Endlicher
indique celles-ci comme devant être pourpre
noir (atro-piirpureis), ce qui, d’une ma-
nière générale, peut être vrai, pas pour
tout, cependant, puisque l’Orchidée dont
nous parlons a les fleurs orangées. Voici ses
caractères :

Plante cespiteuse relativement naine.
Pseudo-bulbes assez gros, quadrangulaires,
unifoliés, courtement acuminés. Feuilles
dressées, régulièrement ovales-elliptiques,
rappelant assez exactement celles de cer-
tains Veratrum ou encore du Gentiana
lutea, atténuées à la base en un pétiole ca-
naliculé d’environ 3 centimètres de lon-
gueur, régulièrement atténuées au sommet,
coriaces, de nature sèche, luisantes en des-

n’ont donné de réc.olte qu’en 1885. Je dois
toutefois, rdativement à ces Cerisiers, dir'<‘
(jue rex|)osition de mon jardin leur est
ti'ès-défavorable; c’est au ])oint que depuis
K) ans (fue je suis à Bongival, les Ceri-
siers n’ont encore produit ({u’une belle
récolte, bien qu’ils se couvrent de Heurs
tous les printemps.

J’ajoute que, coîitrairement à l’opinion du
pépiniériste (|ui m’avait livré ces deux
Pêchei's, leui's fruits sont tout aussi beaux
({ue ceux que j’avais vus au Vésinet, et je
puis affirmer qu’ils sont bien siqrérieurs
à ceux de la même variété que nous ré-
coltons en espalier ; à Bougival, ils sont,
comparativement, ce ({u’un Abricot-Pêche
de plein vent est à un Abricot-Pêche d’es-
palier.

Sans espérer que toutes les variétés d’élite
de Pêchers arrraient l’avantage que pré-
sente la Reine des Vergers dont je parle,
on peirt supposer que plusieurs autres, et
peut-être aussi des Brugnoniers, se prête-
raient parfaitement à cette culture, ce que
j’engage à essayer, d’autant plus que,
outre les piebabilités de réussite, ce mode
de culture, qiti ne nécessite aucun travail et
qui est par conséquent à la portée de tous,
donnerait de beaux bénéfices.

Eug. Vallerand.

AURANTIACA

SUS et parcourues par trois nervures princi-
pales d’rrn blanc jarrnatre. Rameaux Horaux
partant de la base des pseudo-birlbes, dressés,
ramifiés. Pédoncule ovarien muni à sa base
d’irne br-actée scarieuse papyracée, jaunâtre,
rnareescente. Fleurs insérées ver’s leur
milieu, atténrrées à la base, qui forme une
sorte de gros éperon d’où semblent partir les
pièces Horalesquisontd’unjarrnebeurre assez
forreé, à cinq divisions rapproebées, lar’ge-
ment et coirrdernerrt ovales, formant par
lerrr disposition rrne sorte de capuchon dont
l’ouverture, par son ensemble, rappelle un
peu rrne Heur de Gladiolus psittacinus. La-
belle contourné, dr’essé, simirlant assez bien
certaines Heurs de Scroplrularinées, pro-
longé à sa base en une lame ou languette
recourbée, finement })apilleuse ou velue-
veloutée, d’irn jaune orangé foncé, très-légè-
rement strié, rougeâtre, dégageant une
odeur assez forte, mais très-fine et agréa-
ble, d’une exqirise suavité. Colonne forte,
longue et lar-ge, placée à la partie supérieirre
du labelle.

J.e genre Bifrenaria, lundi., a été classé

3'^g LES SUSPENSIONS POUR ORCIllPÉES.

dans l:i Iribii des Vandées, pas Irès-loin des
Malaxis, entre les Tnchocenirum et les
Jkilcmania. Quant à l’espèce dont nous
jiai'lons, le Ik aaraniiaca, la [)lante est
très-llori bonde, d’une bonne vigueur; ses

fleurs sont assez grandes et d’une longue
durée. C’est une iilanle robuste, quecbacpie
année nous admirons en fleurs dans les
serres du laixernbourg.

K.-A. Carrière.

LES SDSEEXSIONS l'OlHI OIUIMIKÉES

L(‘S Orebidées épipliytes ont, on le sait,
des racines d’une nature toute pai-ticulière.

Ci-oissant, à l’état naturel, .sur les pentes
de rochers, sur le tronc ou les branches

Fisf. 83. — Vase à Orchidées.

pjo-, 84^ _ Bûche à Orchidées.

Fig. 85. — Panier à Orchidées.

d’arbres de toutes dimensions, ces racines,
cpii ne [)euvent pénétrer dans ces corps so-
lides, ne font que s’y appliquer, et ne sont

Fig. 86. — Hotte à Orchidées.

qu’en partie cachées par la mousse et les
lichens qui garnissent ces surfaces.

Il en résulte, pour elles, des fonctions

COU.IER i’OUR ATTACHER LES ARItHES.

329

nouvelles : elles concourent à la respiration
(les plantes qui les produisent, et à leur ap-
provisionnement d’iiuiniditci par l’absorp-
tion des vapeurs and)iantes.

C’est en favorisant ce mode tout sp(3cial
de vt'^mlation, (pii se présente encore dans
certaines Broméliacées, Aroïdées, Platijce-
rium, etc., que l’on peut seulement culti-
ver avec succès ces belles Orcb idées aé-
riennes au port si élépi'ant, aux Heurs si
pures de formes et si ricliement colorées.

Or, la plupart du temps, dans les .serres,
les Orchidées sont placc'ies, soit dans des
sortes de paniers en treillis de lil de fer de
forme arrondie, soit dans des bûches creu-
sées qui ne remplissent qu’en partie les
conditions désirables, soit dans des suspen-
sions préparées par les jardiniers eux-
mêmes, à l’aide de brins de bois disposés
toujours à peu près de la môme manière.

Nous devons reconnaître que presque
toujours ces appareils manquent absolu-
ment d’élégance et forment un contraste
choquant avec les plantes qu’ils soutien-
nent ou supportent.

Un industriel spécialiste, M. Mansion-
Tessier, de Bougival, a créé, pour obvier à

ce grave iuconvéuieni, toute une séiâe de
types de suspensions pour Orchidées, de
formes très-variées, et jiarmi lesquels nous
avons pris au hasard les (piaire spécimens
reproduits ci-contre.

Ues suspensions sont fabriqm^es au moyen
de l)i*ins de bois de Pitchpin, dont le dia-
mètre varie de 10 à 18 millimètres.

La forme en vase repi’ésentée }>ar la
ligure 83 convient surtout aux Orcbidé(3S à
floraison abondante et disposées tout au-
tour des })lantes qui les produisent.

La bûche (lig. 81) et le panier (l'ig. 85)
peuvent être enqdoyés pour les espèces aux
Heurs brusquement recourliées vers le sol.

Enlin la hotte (lig. 86) nîcevra de préfé-
rence les formes, assez nombreuses, qui se
dévelopjient dans une seule direction.

11 est bien entendu que ces indications,
toutes relatives et générales pourront être
modifiées au gré des cultivateurs.

Les Orchidées étant souvent appelées à
garnir momentanément les appartements,
l’elfet décoratif qu’elles produiront sera, on
le conçoit, grandement augmenté par l’em-
ploi des suspensions que nous signalons
aujourd’hui. Éd. André.

COLLIER POUR ATTACHER LES ARRRES

Depuis bientôt vingt ans que je m’occupe
des plantations des promenades et boule-
vards de la ville de Dijon, une de mes
grandes préoccu-
pations a toujours
été les attaches des
jeunes arlires.

Les anciens tam-
pons en paille ou
en jonc avec cla-
quets en bois atta-
ciiés au fil de fer
furent dans diver-
ses localités rem-
placés, il y a quel-
ques années, par
le collier perfec-
tionné Durand, qui
consiste en une
bande demi-circu-
laire de zinc galva-
nisé, dont l’inté-
rieur est garni au
moyen d’un mince fil de fer et d’une tresse
en jonc pour éviter le contact du métal avec
l’écorce des arbres. Deux fils de fer galvani-
sés doubles et tordus font le tour extérieur

du collier; ils sont passés dedans aux ex-
trémités, et servent à le fixer au tuteur. Ce
mode d’attache présente quelques inconvé-
nients. Ainsi, j’ai
souvent remarqué
que par les hàles
et les temps secs,
le jonc desséché
était brisé en petits
morceaux par le
ballotte m eut de
et finissait
})ar tomber, et
qu’a lors l’écorce de
l’arbre était en
contact direct avec
le zinc, qui y oc-
casionnait bien
vite des blessures
circulaires très-dif-
ficiles à cicatriser.

Frappé de cet
inconvénient, j’ai
remplacé ces colliers par des bandes en cuir
munies d’œillets aux extrémités pour y pas-
ser les fils de fer destinés à les fixer au
tuteur après en avoir fait le tour extérieure-

Fig. 87. — Collier en cuir pour attacher les arbres
aux tuteurs.

330

LES FRUITS A OBTENIR.

ORCHIDÉES A !• LEURS ROUGE 01

ineiil. Mais im aiilrc iiicoiivéïiieiil so pi'éson-
lail ; qiicl([Hcrois l(‘S jcunos ai-hros à ci'ois-
saiice li‘ùs-raj)i(le en pirossissanl vile, se
Iroiivaieiil élraiigics sous le (il de (er, cela
malgré ré[)aisseiir du cuir c[ui se h’oiivail.
eulre J’écorce el le (il de (ér. (3esl alors (|ue
j’ai clierché à su])])rimer coinjilèlmuent le
métal pour mes altaclies d’arbres de tout
âge et de toute grosseur.

Ainsi ({ue le montre la (igiire 87, la
liaude d?^ cuir est conservée comme précé-
demment en la donlilant au besoin si le
cuir est mince; à cha([ue exirémilé je la
tais ])ercer de trois œillets pour pouvoir
varier la dimension selon la grosseur des
arbres, t/attacbe doil être une lanière en
cuir de jiremière (pialité, ou de la tresse
ronde assez solide }»our résister aux coups
de vent les plus torts. On passera d’abord la
moitié de la longueur de la lanière dans
chacnn des deux (uillets dont on veut se
servir d’un bout. Au moment de les em-
])loyer, après avoir envelo})pé l’arbre avec le
collier, on passe de nouveau les attaches

ÜUCIIIDÉES A FLEl

NGE. —

dans les deux timis choisis de l’autre bout,
on croise les extrémités et l’on fixe aj)rès le
lideur de façon à ce ({iie la jiarlie où le cuir
est croisé se ti-ouve enti-e l’ariire et le tu-
Icur.

De cetle façon il n’y a plus de métal
d’aucune sorte pouvant lilesser l’ai'bre, et à
mesure (pie ce dernier grossira, le collier
s’écarler.iet alors l’étranglement, toujours si
préjudiciable, ne peut plus se jiroduiro.

Point n’est besoin d’un ouvriei- spécial
pour la fabrication de ce collier: tout lioiir-
relier ou fabricant de chaussures peut les
confectionner au prix de 18 àt25fr. le cent,
selon la longueur et l’épaisseur du cuir.

En principe, je ne rejette aucun autre
mode (t’attaches f{ui peuvent convenir selon
les cas, même les colliers en liège recom-
mandés tout récemment ; toutefois le sys-
tème que je préconise est celui qui me paraît
le })lus conveuahle surtout pour les arbres
déjà gros des promenades publiques.

AVerer

Jardinier en chef au jardin botanique de Lyon.

IS ROUGE ORAXGÉ

t.a couleur orangée, qui est certainement
l’une des plus jolies,est aussi l’une des plus
rares. Il est même certaines familles de
plantes dont les espèces ou variétés se
comptent par des quantités innomhraliles
et où pourtant c’est à peine si cette couleur
y est représentée : telle est, par exemple,
celle des Orchidées. En effet dans le nombre
si grand, que comprend la famille des Or-
chidées, cinq espèces seulement, parmi
celles que l’on connaît, sont à fleurs orangé.
Ce sont les suivantes : Ada aurantiaca,
Epidcndriun cinncdnirinum, E. vitelli-
nnrn, LæUa cinnaharina, L. liarpopliyUa.

Pourquoi ce petit nondire, dira-t-on
peut-être, dans un groupe aussi étendu
et où , dans une même espèce , chaque
plante constitue, pour ainsi dire, une va-
riété ou une forme particulière? Nous

avouons ne pouvoir répondre à cette ques-
tion aussi, ne pouvant expliquer le lait,
nous nous bornons à le cher. Notre but,
ici, c’est, en constatant la chose, d’appeler
l’attention des amateurs d’Orchidées sur un
petit groupe de plantes peu cultivées qui
pourtant méritent de l’être davantage, en
raison des services qu’elles pourraient rendre
à l’ornementation. De fortes potées de ces
plantes placées çà et là parmi les autres es-
pèces d’Orchidées produiraient, à l’époque
où elles sont en (leurs, un effet ornemental
ravissant. Nous les signalons tout particu-
lièrement aux amateurs, d’autant plus que,
loin d’affaiblir le mérite des autres espèces,
elles le font ressortir, par un contraste aussi
frappant qu’iiarmonieux.

E.-A. Carrière,

LES FRUITS A ORTEKIR

Le nomlire des fruits mis au commerce
chaejue année est considéralile. Malheureu-
sement il en est un grand nomlire qui font
double em])loi; ils ne dépassent pas, et
souvent ne valent i>as, les variétés de même
éj)oque déjà connues.

Le semeur, au lieu d’agir à l’aventure.

devrait donc savoir ce qu’il veut obtenir et
travailler en conséquence.

C’est ce que M. Carrière a très-bien
exposé dans deux arlicles sur les arbres
fruitiers à floraison tardive et sur l’amé-
lioration du Pêcher Amsden.

Dans le midi, nous n’avons pas beaucoup

LES FRUITS

à reculer la lloraison de nos arbres fruitiers,
les froids tardifs ayant Généralement lieu
du "25 mars au 14 avril, de sorte qu’il suf-
iirait de trouver des variétés lleurissaiit
vers le 10 avril pour que leur récolte fut
assurée.

Ou peut poser comme une règle assez
générale que la lloraison est d’autant plus
hâtive que la variété a été obtenue dans un
pays plus chaud. Cette oliservation pour-
rait même, dans des cas douteux, indiquer
approximativement l’origine des variétés.

L’époque de la maturité est sans influence
sur celle de la floraison. C’est ainsi que le
Poirier Royale dliiver (Spina des Ita-
liens), qui paraît originaire du centre de
l’Italie et qui mûrit en novembre-décembre,
fleurit avant le Doyenné de juillet qui mû-
rit ici en juin.

La précocité de la floraison et de la végé-
tation augmente avec la position plus chaude
de la pépinière ; ainsi la même variété fleu-
rit plus tôt si l’arbre planté vient de Nice
que s’il vient d’Annonay.

Des Poiriers que j’ai fait venir de Flo-
rence, le Lardeia, d’origine toscane, ainsi
que le Loseia, sont en pleine végétation et
ont leurs feuilles développées, alors que les
autres Poiriers n’ont pas encore fleuri.

Il résulte de ces observations que, pour
obtenir des variétés à floraison tardive, il
faut semer les graines de celles obtenues le
plus au nord possible et sur des arbres pris
dans les pépinières des pays froids.

Pêchers. — Les fruits qui nous restent
à obtenir ou à améliorer dans le midi sont
peu nombreux, car déjà nous avons en
abondance de beaux, de bons et même d’ex-
cellents fruits.

Ainsi que le conseille M. Carrière, il faut
commencer par la Pêche Amsden.

C’est à M. Thomas Divers que nous de-
vons les premières variétés de Pêches très-
bàtives. Son Early Béatrice mûrit depuis
douze ans dans mes cultures, sans abri, ses
premiers fruits du 18 au 25 juin. Pour obte-
nir cette précocité. Divers a pris pour mère
V Avant- Pèche rouge dont le produit a con-
servé exactement l’odeur pénétrante, le du-
vet et le coloris ; le sucre manque comme
dans beaucoup de Pêches anglaises.

U Early Béatrice seule ou croisée avec
des variétés meilleures a servi aux semeurs
de la Floride à obtenir V Amsden, la Musser,
la Cumberland, la Wilder, etc. Le croise-
ment avec la Grosse Mignonne hâtive est
indubitable pour l’A/cxander, qui, surgretTé
reproduit, sauf la précocité et une légère

A OISTENIR. 331

adhérence, noire excellenfe Pêche fran-
rais(‘.

Quel ({ue soit le jilus ou moins d’exac-
titude de ces généalogies, il est certain
que VAmsdeji a le grand mérite de la
vigueur, de la robuslicilé, de la fertilité et
surtout de la })récocité ; les qualités ([ui lui
manquent peuvent Irès-probablement être
obtenues en la croisant avec une variété qui
les possède et en choisissant la plus bàtive
possible pour ne pas trop diminuer la pré-
cocité ; VEai'lg Halle est donc tout indi-
quée pour le croisement, et elle donnera très-
probablement le résultat cbercbé.

C’est à cette même variété qu’il tant
s’adresser pour donner plus de couleur et
de sucre à V Early Rivers, si fertile, mais
trop pâle et un peu fade.

On pourrait chercher à donner à l’excel-
lente, rolniste et fertile Daun un peu plus
de couleur, et la rendre parfaite en la
mariant soit avec la Grosse Mignonne ordi-
naire ou avec la Grosse Mignonne tardive,
suivant qu’on vent avancer ou conserver
l’époque de maturité.

En dehors de la grosseur et de la beauté,
il me paraît douteux que l’on puisse amé-
liorer les autres excellentes variétés de
Pêches que nous possédons de juillet ou
septembre.

Les nouvelles Pêches d’Octobre, Tardive
Gros, Belle de Saint-Geslin, Saperhe de
Choisg, Merveille E Octobre, ont, paraît-il,
complété la série des excellentes Pêches
tardives.

Poiriers. — C’est encore dans les fruits
très-bàtifs qu’il y a des obtentions pré-
cieuses à faire.

Le Doyenné de juillet est la première
Poire mûre (P'*' au 15 juin); son fruit, assez
bon, se vend mal à cause de sa petitesse.

On lui préfère le Citron des Carmes,
appelé ici Madeleine Anisette, Poire de
Saint-Jean, parce que le fruit est de gros-
seur moyenne et qu’il est juteux. C’est à
peine si ce fruit est de deuxième ordre,
mais il est porté par un arbre d’une grande
précocité de rapport et d’une fertilité exces-
sive, cela sans alternance ; il mûrit ici du
4 au 20 juin.

E André Desportes n’a pas tenu toutes
ses promesses. Quoique vigoureux et fertile
il est délicat dans sa fleur, supporte mal les
légères gelées du printemps et il a retardé
plutôt qu’avancé sa maturité. Il précède de
bien peu le Beurré Giff'ard, qui, comme
qualité, lui est bien supérieur. La Pré-
coce de Tivoli, très-jolie Poire, et exces-

332

SOCIÉTÉ NATIONAL!-: D’iIOKTICULTUUE DE FitANCE.

.siveiiHMil lerlih' ii’osl, comme ([iialilé, (|ii(;
(le (leiixiènu' ordi’c el ne mùi’il, ({ii’avec le
licurré (iilfard.

C’esI donc line Poire de juin cjii’il lani
olitenii', el c’est le (diron Pc.s (firmes ((iii
doit être pi'is [lonr mère. J^e choix est «assez
dil'licile |)onr le père; il landr.i essaye!'
simnlt.anément les lionnes Poires 'les pins
hâtives. Ce soni, jiai* ordre de malurilé, les
Beurré (li/jdrd, Brandytrine, Trioiuyhe
de Vienne, Fondante des hois, (;/o/i//s
Favorite.

f.es Ivoires excellenles ahondent en jnillel,
aont, sejilemhi'e el octohi’e. Il y «aniMil à
l'ajennir le Beurré d' Hardenyonl {[\\\, jiar-
lait il y a lrente-cin({ ans, laissemaintenant
toniher nue ^l’ande partie de ses nonibi*enx
fiaiits à l’approche de la maturité, et est
devenn, ici, nn tVnit d’antomne.

IJOlivier de Serres est ici très-délicat
dans sa llenr et splendide dans sa ilorai-
son ; il noue très-pen de fruits, qui, dn
reste, sont délicieux et vont jusqu’à fin
mars. Son habile obtenteur, M. Boisbnnel,
pourrait jieut éti’e conâger ce défaut s’il
n’est pas local.

La Bergamote Espéren est le fruit le

SOCIÉTÉ NATIONALE D’H

SÉANCE DU

Comité de ftoriculture : M. Pugourd, jardi-
nier chez M. le comte de Gircourt, à f^ontaine-
bleau, avait fait une présentation de haut inté-
rêt. Il est d’ailleurs coutumier du fait', et la
Revue horticole a souvent enregistré les heu-
reux résultats obtenus jiar lui dans ses semis
et hybridations. M. Dugourd avait envoyé : une
collection de Pensées obtenues par l’hybrida-
tion (188.5) du Viola cornuta et des V. tricolor
et Munhyana. Ce qui donne à ces semis un
charme tout particulier, c’est la fraîcheur de
leurs coloris : chaque vai'iété est bicolore, va-
riant du blanc au violet foncé et au jaune vif,
par toutes les nuances intermédiaires, avec,
au milieu de la tleur, un petit œil jaune en-
touré de quelque.s lignes courtes, rayonnantes,
noires; elles se rapprochent surtout du V. cor-
nuta, mais avec des fleurs beaucoup plus
grandes; — un lot de Lychnis grancliflora, com-
posé de 45 variétés obtenues de semis (1885),
aux coloris très-variés, et dont quelques-unes
avaient les fleurs mesurant jusqu’à 0 centimè-
tres de diamètre ; un certain nombre de Poten-
tilles de semis (1885), à fleurs doubles, jaune
vif et rouge sang plus ou moins mélangés;
une cliarmante collection d’Orcliidées avec
bulbes, feuilles ih Heurs, toutes récoltées dans
la forêt de Fontainebleau ; il y avait, entre

plus lai'dif (pic jo (omiaisse; nous on man-
gions oncoi'o lo 15 mai dmaiier dos fiaiils
hion consorvés ot ti‘ès-hons ; mais aussitôt
([u’ils soidont du fiaiitioi', ou s’ils y sont
m.aiiiés, loin- épidoiano })rend une teinte
iioir.àti'o (jui leur enlève leui’ valeur mai’-
chande. Comme le Beurré d’ llardenpont,
et même plus que lui, la Bergamote Es))é-
ren laisse tomber les nomhi-eux fiiiits de
ses belles pyramides dès les premiers jours
de scptemhi-o, et sa l'écolte alors estti'op di-
minuée ])our être lucrative.

La Passe-Crassane, la Royale Vendée,
n’ont pas ces défauts, mais leui's fiaiits ne
vont plus au delà de la tin de niai'S. (duant
au Doyenné dliiver il ne mérite jias la cul-
ture chez moi; sa jiroduction de fruits, que
je cueille trop tôt ou tro[i tard, est insigni-
tiante et presque sans valeur.

«le n’ai pas encore obtenu les fiaiits de
Cliarles Cognée; peut-être remplacera-t-il
la Bergamote Espéren. S’il est moins tar-
dif, c’est aux habiles pomologues et se-
meurs, MM. Baltet frères, à nous doter
d’une Bergamote Espéren améliorée.

Paul Giraud.

KTICULTURE DE FRANCE

•A JUIN 1886

autres, les espèces suivantes : Satyrium hirci-
num, Orchis maculata cdba, O. pyramidalis,
O. lalifolia, O. palmcda maculata, Epipactis
cUrorubens, Ophrys apifera, O. oveda, Cepha-
lanthera rubra, etc.; enfin, un énorme bou-
quet de plantes vivaces et autres, toutes très-
intéressantes, où l’on remarquait surtout les
jilantes suivantes: Veronica spicala, blanche
et bleue, Ægopodium Podagraria, Melcia
allissima, Verbascum Blattaria cdba, Pole-
variés, Thalictrum glaucum luteum,
Clematis recta, Saxi fraya sarmentosa, Mc-
thonica graraliflora, Campanula carpathica,
Geranium pratense album, etc., etc.

M. Michel, chef de cultuie chez MM. Yil-
morin-Andrieux et C‘c, à Paris, présentait un
certain nombre de Phlox Drummondi nains,
en pots. Ces plantes, dont une seule formait
chaijue potée, atteignaient à jieine 15 centi-
mètres de hauteur, tandis que leur diamètre
était de 30 centimètres en moyenne. Très-com-
pactes, elles étaient littéralement couvertes de
Heurs très-grandes. Voici quelles étaient les
}»lus jolies formes : Violet, Rouge sang strié.
Blanc, Chamois rosé. Rouge feu, cdba ocu-
lata. Ces Phlox, dont la Horaison dure très-
longtenqis, peuvent rendre de grands services
pour la confection de bordures et dans la mo-

REVUE DES PLANTES DECRITES OU FIGURÉES DANS LES PUBLICATIONS ÉTRANGÈRES. 333

saïciilture, car, sans aucun pincement, ils sem-
blent tondus avec des cisailles. M. Michel fai-
sait remarquer (juehpies Heurs d’un Phlox cà
Heurs pourpres, doubles, dont la variété est
fixée, aujourd’hui, comme forme, coloris et
du})licature.

M. Dallé, horticulteur à Paris, avait présenté
quelques beaux exemplaires d’Orchidées en
Heurs : Vanda suavis^ Epidendrum vitelli-
uum, Odonioglossum cilrosmum et une espèce
nouvelle, le Spathoglossis Augustorum , dé-
couverte dans les îles de la Sonde. Cette plante
montrait une longue hampe , sur laquelle
étaient épanouies quelques Heurs rose pâle-
— M. Millet, horticulteur à Bourg-la-Reine,
exposait plusieurs i>ieds en pots de la Tubé-
reuse La Perle, variété américaine intro-
duite depuis quelques années. C’est une très-
bonne plante, se forçant bien en petits godets,
et produisant d’énormes é]>is de Heurs d’un
blanc mat, d’une grande beauté. — M. Tus-

seau, de Dourg-la-Reine , avait envoyé une
énorme touffe (VAcineta llumholdti, Orchidée
originaii’c de rAméri(|ue du Sud. Cet exem-
plaire mesurait 90 centimètres de hauteur
sur \ mètre de largeur, avec des feuilles
longues de 80 centimètres, et portait trois
lourdes grappes retombantes de Heurs jaune
brun de cuir tigré de points grenats.

Au comité de pomologie : M. Landsman,
sculpteur à Saint-Germaih-en-Laye, avait en-
voyé cin([ fruits artificiels : Pommes, Pêches,
Abricots, en marbre sculpté, puis coloré. L’imi-
tation était parfaite.

N. B. — Une erreur a été faite dans notre
compte-rendu de la séance du 27 mai de la
Société d’horticulture : les Syringa Josihea,
Emodi et variétés, n’étaient }»as })i’ésentés par
M. R. Lavallée, mais bien par le Muséum d’his-
toire naturelle et avaient été envoyés par
M. Max. Cornu, qui a accompagné cette pré-
sentation de très-intéressants détails.

REVUlî DES l'LAME.S

DÉCRITES OU FIGURÉES DANS LES PUBLICATIONS ÉTRANGÈRES

Botanical Magazine.

Neviusa alabamensis, A. Gray. — Rosacées.
{Bot. Mag., tab. 6800). — Plante nord-améri-
caine, qui a fleuri pour la première fois en Eu-
rope, à Kew, en 1883.

C’est un arbrisseau élancé, à branches arron-
dies et rameaux duveteux ; feuilles alternes,
ovales ou ovales-oblongues, longues de 2 1/2
à 4 centimètres; Heurs blanches, réunies en
grappes compactes à l’extrémité des ramules
latéraux, composées d’un calyce, sans corolle,
large de 2 centimètres environ, et contenant
une touffe ou large aigrette d’étamines longue-
ment saillantes, à filets capillaires et à anthères
jaunes, qui produit un charmant effet.

Citrus medica, var. Riversii, Masters. — Ru-
tacées, Aurantiacées {Bot. Mag., tab. 680'i). —
Variété naturelle, originaire des Indes occiden-
tales, à fruit ne mesurant guère que 3 à 4 cen-
timètres dans son plus grand diamètre.

Dracontium'fœcundum, J.-D. Hooker. — Aroï-
dées {Bot. Mag., tab. 6808). — Espèce origi-
naire de la Guyane anglaise, d’où elle a été
introduite, en 1882, à Kew.

Son tubercule est entouré d’une profusion
de bulbilles qui émergent du sol et forment
une touffe compacte et ronde autour de la base
du pédoncule et du pétiole. Chaque plante pro-
duit une feuille unique dont le pétiole mesure
2 mètres de hauteur; le limbe, qui atteint de
1"^ 30 à 60 de diamètre, est étendu horizon-
talement; les divisions, retombantes, sont tri-
partites; chaque segment, étroitement ailé,
porte plusieurs subdivisions très-irrégulières
dans leur forme, quelques-unes étant très-pe-
tites et obtuses, tandis que les plus grandes, lan-
céolées-acuminés, ont jusqu’à 8 centimètres de

longueur. Le pédoncule, dressé, haut de 75 cen-
timètres à 1 mètre, porte une spathe érigée,
longue de 15 centimètres, étroitement cylindri-
que-oblongue, brun foncé. Le spadice, haut de
5 centimètres, cylindrique -obtus, est d’un brun
bleuâtre.

Anthericum echeandioides, D. Hooker. — Li-
liacées {Bot. Mag., tab. 6809). — Cultivée
d’abord sous le nom cVErheandia eleutheran-
dra, cette plante, probablement originaire du
Mexique, a été reconnue par Sir D. Hooker
comme appartenant au genre Anthericum et
nommée par lui A. echeandioides.

Au point de vue horticole, elle ne présente
qu’un intérêt très-secondaire ; ses feuilles, lan-
céolées, ont environ 30 centimètres de lon-
gueur ; ses Heurs, jaunes avec une raie verte
dans le milieu des pétales, ont 3 centimètres
de diamètre.

Clematis stans, Sieb. et Zucc. — Renoncula-
cées {Bot. Mag., tab. 6810). — Espèce japo-
naise herbacée, à feuilles trifoliolées, à grap-
pes terminales de petites fleurs bleu pâle, en
fascicules, comme verticillés.

Chiisquea ahietifolia, Griseb. — Graminées-
Bambusées {Bot. Mag.,iah. 6811). — Sorte de
Bambou rampant, très-grêle, â feuilles longues
de 12 à 18 millimètres. Grappes â l’extrémité
des branchelettes latérales, composées de trois
à six épillets retombants, jaune verdâtre et
violet. Originaire de la Jamaïque.

Salvia Greigii, A. Gray. — Labiées {Bot.
Mag., tab. 6812). — Cette espèce, très-décora-
tive, a été découverte dans le Nord du Mexi-
que, où elle croît à une altitude de 3,000 mè-
tres. Elle a les feuilles subsessiles, linéaires-
oblongues, longues de 25 à 35 millimètres ; ses

334 REVUE DES PLANTES DÉCRITES OU FIGURÉES

fleurs, d’un rouge carmin vif, sont réunies par
six ou huit en grappes érigées, à l’extrémité
redressée de rameaux plus ou moins pen-
dants.

Philodendron Glaziovi, D. Hooker. — Aroï-
dées {Bot. Mag., tab. 6813). — Très-belle es-
pèce grimpante, introduite tout récemment du
Brésil.

Feuilles alternes, distiques, longues de
45 centimètres, larges de 8 à 13, ovales-lancéo-
lées-aiguës, coriaces, longuement pétiolées. A
l’aisselle des feuilles supérieures se dévelop-
pent des spathes solitaires, longues de 15 à
18 centimètres, en cornet dans le bas, étalées
dans le haut, jaune légèrement verdâtre, avec
la partie intérieure rouge écarlate depuis la
base de la spathe jusqu’au tiers de sa hauteur.

Le spadice, cylindrique, jaune, est aussi
long que la spathe.

Eucoynis bicolor, Baker. — Liliacées. {Bot.
Mag., tab. 6816.) — Plante singulière produi-
sant cinq ou six feuilles oblongues, plus ou
moins ondulées, longues d’environ 30 centi-
mètres, larges de 7 à 8, du milieu desquelles
s’élance une hampe arrondie, haute de 20 à
25 centimètres, qui porte au-dessous de son
extrémité une grappe serrée et longue de^ 8 à
10 centimètres de fleurs en étoile, bien ou-
vertes, à pétales blanc verdâtre régulier, bor-
dés de rouge pourpre; ces fleurs sont larges
de 8 à 10 millimètres. Au-dessus de l’inflores-
cence, la hampe se termine par une touffe
serrée de 30 à 40 feuilles ovales-aiguës, crispées
aux bords et parfois teintées de pourpre.

Deyidy'obium Phalæyyopsis, Fitz-Gérald. —
Orchidées {Bot. Mag.^ tab. 6817.) — Jolie
espèce introduite récemment du nord de l’Aus-
tralie et qui se trouve également, à l’état spon-
tané, dans la Nouvelle-Guinée. Voisine des
D. bigibbum, superbiens et Goldiei, ses inflo-
rescences sont en grappes lâches, pendantes,
composées chacune de 6 à 10 fleurs larges de
5 centimètres, à sépales rougeâtres, pétales
plus grands, rose rouge et labelle trilobé rose
sang foncé, marqué de lignes longitudinales
plus foncées.

Bauhinia vaydegata, L. — Légumineuses
{Bot. Mag.., tab. 6818). — Fort belle espèce,
introduite en Europe depuis près de deux cents
ans et que l’on devrait rencontrer dans toutes
les bonnes cultures. Originaire des Indes
Orientales, elle forme, dans son pays natal, de
jolis arbustes hauts de 2 à 6 mèti'es, qui se
couvrent littéralement de grandes fleurs mesu-
rant jusqu’à 10 centimètres de diamètre, res-
semblant un peu, par la disposition des pé-
tales, à des fleurs de Pélargoniums, mais plus
grandes et plus légères. Leur couleur varie
beaucoup, passant du vert jaunâtre au rose, au
jaune crème et au pourpre.

Streptocarpus caulescens, Yatke. — Gesné-
riacées {Bot. Mag., tab. 6814). — Plante peu
ornementale, originaire des régions orientales
de l’Afrique tropicale, et qui se rapproche

DANS LES PUBLICATIONS ÉTRANGÈRES.

beaucoup du S. Kh'kii, mais les fleurs, au lieu
d’être violet-mauve, comme dans cette espèce,
sont blanches et lavées de rose violacé.

Macroscepis obovata, H. B. K. — Asclépia-
dées {Bot. Mag., tab.^ 6815). — Plante grim-
pante, à l’aspect étrange, recouverte dans toutes
ses parties de longs poils roux qui lui donnent
un caractère tout particulier. Ses feuilles, de
grandeur moyenne, sont ovales, arrondies ou
cordiformes à la base. Les fleurs, en cymes
axillaires serrées, ont la forme d’une étoile
large de 2 centimètres, et sont d’un brun de
cuir foncé, avec le centre jaune clair (1).

Cytisus hirsutus, L. — Légumineuses {Bot.
Mag.., tab. 6819). — Cette espèce, connue de-
puis fort longtemps, se trouve à l’état spontané
dans toute l’Europe méridionale et jusqu’en
Suisse.

Odontoglossuyyi Œy'stedii., Reichb. f. — Or-
chidées {Bot. Mag., tab. 6820). — Cette jolie
plante, originaire de Costa-Rica, a été décou-
verte par Warszcewicz en 1848; mais son intro-
duction à l’état vivant est beaucoup plus ré-
cente, et c’est en 1877 qu’elle fleurit pour la
première fois en Europe. Ses fleurs, d’un blanc
pur, sauf la base de la colonne qui est jaune
d’or, sont' portées par des pédoncules érigés,
vigoureux, peu élancés.

Costus igneus, N.-E. Brown. — Zingibéra-
cées {Bot. Mag., tab. 6821). — Jolie espèce
récemment introduite de Bahia. Tige haute
de 30 à 45 centimètres, dressée, forte ; feuilles
elliptiques-lancéolées, à longue pointe grêle,
vert foncé en dessus, vert pâle mêlé de rouge
en dessous.

Les fleurs, réunies en haut de la tige, ont
de 7 à 8 centimètres de diamètre; elles sont
largement étalées, d’une jolie couleur orange
rouge.

Hyacmthus azuï'eus, Baker. — Liliacées
{Bot. Mag., tab. 6822). — Plante naine, origi-
naire de l’Asie Mineure, à grappe compacte de
fleurs bleu foncé, très-voisines des Muscayd.

Chrysophyllum hyipeydale, Benth. — Sapo-
tacées {Bot. Mag., tab. 6823.) — Fort belle
plante à grandes feuilles ornementales, et très-
répandue dans les serres, où elle est géné-
ralement connue sous le nom impropre de
Theophrasta irnperialis. Jusqu’ici, on avait
laissé ignorer sa patrie exacte, mais, d’après
M. Glaziou, directeur des parcs et promenades
de l’État, à Rio-Janeiro, elle croît au Brésil,
dans les montagnes nommées Serro do Estrello.

Exacurn affine, Balf. f. — Gentianées {Bot.
Mag., tab. 6824). — Charmante petite plante
native de Tîle de Socotora et donnant une
grande quantité de jolies fleurs lilas violacé (2).

(1) Nous avons trouvé cette plante dans l’Écua-
dor et dans la Nouvelle -Grenade, et l’ayant intro-
duite vivante en Europe, nous avons pu communi-
quer à Sir Joseph l’exemplaire d’après lequel ont
été faites la description et la planche coloriée du
Botanical Magazme. (E. A.)

(2) Voir Revue hoi'ticole, 1883, p. 512.

* REVUE DES PLANTES DÉCRITES OU FIGURÉES DANS LES PUBLICATIONS ÉTRANGÈRES. 335

Narcissus (Hermioné) pachyholbus, Durieu.

— Amaryllidées (Dot. Mag., tab. 6825). —
Jolie espèce algérienne, de la section des
"Tazetta, mais s’en distinguant surtout par la
grosseur de son ognon globuleux, qui atteint
5 centimètres de diamètre. Fleurs blanches,
odorantes, réunies par huit ou dix à l’extrémité
de chaque hampe.

Corydalis pallida, Pers. — Papavéracées
{Bot. Mag., tab. 6826). — Cette espèce, origi-
naire de la Chine et du Japon, a été récemment
introduite. Elle atteint de 50 à 60 centimètres
de hauteur; ses feuilles sont tripennatiséquées,
glauques en dessous. Les fleurs, réunies en ra-
cèmes longs de 3 à 13 centimètres, sont nom-
breuses, jaune d’or, avec une tache brun pâle
à l’extrémité obtuse du pétale dorsal.

Rhododendron niveum, D. Hook. var. fulva.

— Éricacées {Bot. Mag., tab. 6827). — Cette
plante, que certains auteurs ont considérée
comme une espèce distincte, n’est, d’après
M. D. Hooker, qu’une variété du R. niveum.
Elle en diffère en ce qu’elle n’a pas, comme ce
dernier, le pétiole et le dessous des feuilles
couverts d’un duvet cotonneux, blanc de neige,
très-abondant, et aussi par ses fleurs, d’un
rouge violacé beaucoup plus foncé, et réunies
en inflorescences plus amples.

Elle a été introduite de l’Inde (Sikkim) par
sir J. Hooker.

Allium giganteum, Regel. — Liliacées
{Bot. Mag., tab. 6828). — Grande et belle es-
pèce récemment importée de l’Asie centrale.
Son ognon, qui mesure de 5 à 8 centimètres
de diamètre, produit de 6 à 9 feuilles longues
de 30 à 45 centimètres. La hampe florale,
cylindrique et dressée, est haute de 1™25 et se
termine par une grosse ombelle globuleuse,
mesurant 10 centimètres de diamètre, et
formée de nombreuses fleurs lilas.

Sisyrinchiumfilifolium, Gaudich. — Iridées
{Bot. Mag., tab. 6829). — Charmante petite
plante rustique, originaire des îles Falkland, et
qui a fleuri, en avril 1885, en pleine terre à
Dublin. Les feuilles, érigées, linéaires, embras-
sent les tiges florales dans presque toute leur
longueur. Ces tiges, hautes de 15 à 30 centi-
mètres, portent, à leur extrémité supérieure,
une spathe foliacée, dressée, d’où se dégage un
groupe de deux à six fleurs larges d’environ
2 centimètres au moins, bien ouvertes, à seg-
ments du périanthe obovales- obtus, blancs
teintés de jaune à la base et marqués chacun de
trois lignes longitudinales rouges.

Delphinium cashrnirianum, var. Walkeri,
J.-D. Hook. — Renonculacées {Bot. Mag.,
tab. 6830). — Cette variété naturelle, origi-
naire du Cachemire, présente peu d’intérêt au
point de vue ornemental ; c’est une plante
basse, à fleurs bleu pâle, à port lâche et diffus.

Cœlogyne stellaris, Rchb. f. — Orchidées
{Gard. Chron., 1886, vol. 1, p. 8). — Espèce
nouvelle à floraison jolie, quoique modeste, in-
troduite de Bornéo, où elle a été découverte

par T. Lobb. Ce Cœlogyne se rapproche du C.
testacea, mais ses pétales et sépales sont verts;
le labelle, blanc, a les bords laciniés et mar-
qués de bandes brun-sépia, et le centre pourvu
d’une pustule jaune soufre et de deux taches
brun foncé. Bulbe émoussé, fusiforme, tétra-
gone. Feuilles semblables à celles du C. plan-
taginea.

Microstylis hella, Rchb. f. — Orchidées
{Gard. Chron., 1886, vol. I, p. 9). Tout
récemment introduite de l’archipel de la Sonde,
cette espèce, qui atteint 70 centimètres de hau-
teur, a les feuilles grandes, larges, cunéi-
formes-oblongues, et produit une grappe de
fleurs nombreuses, aussi grandes que celles du
M. Josephi. Les pétales et sépales sont pourpre
pointillé de vert; labelle pourpre, garni
d’oreilles sagittées très-longues et de neuf
dents imbriquées presque égales à son extré-
mité. Le front de la colonne est pourpre noi-
râtre foncé et orné de poils blancs très-bril-
lants.

Spathoglottis Augustorum, H. -G. Rchb. f.

— Orchidées {Gard. Chron., 1886, vol. 1,
p. 9). — Autre nouveauté également originaire
des îles de la Sonde, à très-gros bulbes brun-
rougeâtre et verdâtre, ovales. Feuilles cunéi-
formes, oblongues-acuminées, très-larges pour
le genre. Inflorescence presque capitée; brac-
tées vert brillant, très-larges ; sépales et pétales
lilas clair plus foncé â la base; labelle trilobé,
lilas, blanc à la base; lobes latéraux carrés-
oblongs, lobe central long, onguiculé, oblong,
bilobé à son extrémité. Gallus presque tétra-
gone, jaune, garni de points pourpres et de
poils blancs.

Eucomis zambesiaca, Baker. — Liliacées
{Gard. Chron., 1886, vol. 1, p. 9). — Native
des régions montagneuses du Zambèze et des
abords du lac Nyassa, cette espèce est intermé-
diaire entre les E. punctata et undulata, bien
connus dans les cultures. Feuilles lauriformeSj
subobtuses, plus fermes que celles des deux
espèces précitées, longues de 35 centimètres,
larges de 5, dans leur milieu; pédoncule cylin-
drique long de 22 centimètres ; longue grappe
de 10 à 20 centimètres, sur 5 de diamètre ; brac-
tées inférieures ovales, les centrales lancéolées;
périanthe vert, long de 15 millimètres, à seg-
ments oblancéolés-oblongs, obtus.

Lælia porphyritis, H. -G. Rchb. f. (Hyb.
nat.?). — Orchidées {Gard. Chron., 1886,
vol. 1, p. 73). Cette espèce, que M. Reichen-
bach pense êlre un hybride naturel entre le
Lælia pumila et un Cattleya {C. Dorma-
niana?), est originaire du Brésil. Bulbes cylin-
driques, ressemblant à ceux du Cattleya
Skinneri ; feuilles semblables à celles du Cat-
tleya Forbesii, sépales verdâtres et pourprés,
pétales pourpre clair, labelle trilobé, pourpre,
à disque blanc jaunâtre clair; colonne blanche.

Schomburgkia chionodora, H. -G. Rchb. f.

— Orchidées {Gard. Chron., 1886, vol. 1,
p. 73). — Importée de l’Amérique centrale

336

CORRESPONDANCE.

cette espèce nouvelle, qui se rapproche du S.
Jlumboldti, j)romet (l’être fort helle. Ses
feuilles, au nombre de deux ou trois, sont cu-
néiformes-oblongues, larges de 10 à 12 centi-
mètres. Les fleurs, probablement en panicules,
sont dites très-nombreuses, dé})assant celles de
VEjiideyuhnnn alropurjiureum ; sépales ligules
acuminés ; })étales spatules, émoussés ; labelle
large, quadrilobé. Ces (leurs sont dites d’un
blanc de neige, avec une tache pourpre au
centre du labelle.

Catasetiim macrocarpum , var. hélium^
II. -G. Uchb. f. — Orchidées {Gard. ('Jiron.,
1886, vol. 1, p. 74). — Jolie variété brésilienne
à pétales brun-pourpre, labelle de même cou-

leur, marqué d’une large tache pourpre sur
chacun de ses côtés.

Cypripedium Thihautianum, II. -G. Rcbb. f.
— Orchidées {Gard. Chron., 1886, vol. 1,
p. 104). — Très-jolie variété obtenue chez
MM. Veitch par le croisement des C. Ilarri-
sianum et insigne Maulei. La partie extérieure
du sé})ale dorsal est verte bor(lée de blanc, et
rouge à son extréjuité; sépales latéraux réunis
par leur base, })resque égaux avec le labelle,
vert marqué de taches brunes ; pétales brun
luisant à l’intérieur, vert brillant à l’extérieur,
qui est marqué de petites taches brunes; co-
lonne jaune.

Ed. André.

CORRESrOADAACE

iVo 3000 (Alpes-Maritimes). — Nous avons
constaté les ravages causés sur vos Vignes par
l’insecte dont vous nous avez envoyé des
échantillons. Ces dégâts sont dus à une Altise
(Haltica ampelopjhaga, de Guérin-Menneville).
Pour la détruire on enlève, au mois de juin, les
quatre ou cinq premières feuilles de la base des
sarments. Les œufs étant déposés sur le revers
de ces feuilles, que l’on brûle, ce moyen de
de destruction est très-efficace.

V’o 4058 (Seine-et-Oise). — La maladie que
vous avez découverte sur vos Fraisiers est le
« blanc ». Il faut le traiter comme le blanc des
Rosiers (Sphœrotheca pannosa).^ par des sou-
frages répétés. L’important est d’agir dès qu’on
aperçoit les premières traces du mal, et de
renverser les feuilles de manière à les pou-
drer de soufre en dessous. On peut recom-
mander aussi : l’eau sulfurée, le soufre préci-
pité, une solution à l/lOQe de sulfure de potas-
sium dans l’eau, 1/50^ de savon noir dans de
l’eau, etc. Nous pensons que, si vous avez
spontanément employé le soufrage comme vous
aviez déclaré vouloir le faire, vous avez dû
en obtenir de bons effets. Nous serions heu-
reux de l’apprendre dans une nouvelle com-
munication.

M. J. L. (Tiflis). — Vos graines seront se-
mées avec soin. Le Parrotia 2^ersica est un
arbre peu répandu dans les collections, bien
qu’il ait été introduit en Europe depuis long-
temps et qu’on le cultive facilement.

M. C. P. (Algérie). — Voici les noms de
quelques jardins à visiter dans l’excursion que
vous avez entreprise : à Naples, villa Delahante,
villa Rothschild, établissement Denman, Insti-
tut horticole de Portici; — à Rome, villa Pam-
phili, jardins du Vatican, du Pincio, pépinière

municipale, villa Borghèse, jardin botanique;
— à Florence, les Cascine, le Jardin botanique,
villas Torrigiani, San-Donato, San-Miniato,
Gorsi; — à Venise, jardin Papadopoli; — à Milan,
établissement Ferrario, jardin public ; — au Lac-
Majeur , établissement Rovelli, à Pallanza ;
villas Franzosini et Ada, à Intra ; les îles Bor-
romée ; — à Gênes, le jardin botanique, quelques
villas; cà Pegli, la villa Pallavicini ; — à Monaco,
les jardins du Casino ; — à Nice, les villas Frémy,
Damrémont, Rimsky-Korsahoff,Vigier ; — à An-
tibes, la villa Thuret ; à Cannes, les villas Val-
lombrosa, Dognin, d’Éprémesnil ; — à Hyères, le
Jardin d’Acclimatation ; — à Toulon, le jardin
de Saint-Mandrier, Costebelle; — à Marseille,
les jardins Talabot et Renouard. Pouile reste de
votre itinéraire, vous possédez tous les rensei-
gnements nécessaires.

Nous sommes heureux de savoir que la So-
ciété des Agriculteurs de France a récompensé
vos cultures d’arbres fruitiers en Algérie. C’est
une raison de plus pour vous encourager à
persévérer dans vos essais.

M. B. V. (Orléans). — Le Fraisier King of
Earlies, représenté par les échantillons que
vous nous avez envoyés, est extrêmement vi-
goureux, d’une abondance de fruits vraiment
exceptionnelle. Si tous les fruits se forment
bien, et que les fleurs ne coulent pas, c’est
une variété à recommander tout spéciale
ment.

iV» 3212 (Charente). — Votre communica-
tion sur le traitement des Pêchers attaqués du
blanc, au moyen du polysulfure de calcium, est
si intéressante que nous en avons fait l’objet
d’un article spécial. Nous vous prions de nous
envoyer ultérieurement les nouveaux rensei-
gnements que vous recueillerez sur les ré-
sultats des procédés que vous employez.

U Administrateur- Gérant : L. Bourguignon.

lmp. Georges Jaoob, — Orléans.

CHRONIQUE HORTICOLE.

337

0III5ONIOUE IIOimCOLE

Nominations dans la Légion-d’Konneur et dans l’Ordre du Mérite Agricole. — Distinction honorifique
conférée à Millet-Robinet. — Les Primes d’honneur accordées en 1886 à l’horticulture dans les
concours régionaux. — Récompenses décernées par la Société nationale d’agriculture. — L’âge des
Pêchers. — Greffes de Robiniers en écusson. — Préservation des Tomates contre la maladie; culture
des plantes annuelles à contre-saison. — Cueillette des Pêches, des Abricots et des Brugnons. —
Protection des arbres contre les chenilles. — Pucerons des légumes. — Pèche Amsden. — Cultures
des Reines-Marguerites à contre-saison, — Riz de montagne. — Le reboisementde La Sologne. — Le
Chêne géant de la Balme. — Meeting horticole de Gand. — Exposition horticole populaire à Londres.
— Exposition annoncée. ~ Errata.

Nominations dans l’ordre de la Lé-
gion-d’Honneur. — Parmi les chevaliers
de la Légion-d’Honneiir, nommés à l’occa-
sion du 14 juillet, nous relevons les noms
de M. A. Bien, secrétaire général de la So-
ciété nationale d’horticulture de France; de
M. Vassillière, inspecteur général de l’agri-
culture, et de M. Foëx, directeur de l’Eicole
d’agriculture de Montpellier.

M. Bleu, qui a doté l’horticulture de tant
et de si belles variétés de Caladiums, de
Bégonias, et qui applique maintenant ses
soins aux Orchidées, trouve ainsi une ré-
compense honorifique à laquelle tout le
monde horticole applaudira.

Les nombreux services rendus par M. Vas-
sillière sont trop connus pour que nous
ayons à les rappeler ici.

M. Foëx est l’auteur de savantes publi-
cations sur la viticulture.

Nominations dans l’ordre du Mérite
agricole. — Dans la liste des décorations
du Mérite agricole conférées à l’occasion
du 14 juillet, par arrêté du ministre de
l’agriculture, nous relevons les personnes
suivantes, dont les titres sont plus spécia-
lement horticoles :

Deny (Eugène), architecte-paysagiste à Paris,
organisateur des parcs et jardins à l’Exposition
universelle de 1878, Nombreux travaux horti-
coles. Titres exceptionnels.

Fezais, professeur d’arboriculture àBoulogne-
sur-Seine. Professeur d’arboriculture à l’As-
sociation française de la jeunesse depuis six ans.
Auteur de plusieurs ouvrages sur la taille des
arbres. Titres exceptionnels.

Lamelle (Henri-Théodore), directeur géné-
ral des plantations de la ville d’Amiens, horti-
culteur distingué. Services exceptionnels,

Michel (Louis), conseiller municipal à Rueil
(Seihe-et-Oise). Services rendus dans l’outil-
lage agricole. A contribué au développement
de la culture des légumes dans le département
de Seine-et-Oise.

Ossaye (Arthur-Annet), président de la So-
ciété d’horticulture et de viticulture du Puy-
de-Dôme, ancien juge au tribunal de commerce,
conseiller municipal de Ghamalières. Titres
exceptionnels.

Pavard (Paul- Jean), professeur d’arboricul-
ture à l’école nationale d’horticulture de Ver-
sailles, jardinier en chef des pépinièj’es de
Trianon et des parcs de Versailles ; 30 ans de
services.

Robinet (Hortensia), professeur d’horticul-
ture et d’arboriculture à Toulouse (Haute-
Garonne). Nombreuses publications horticoles;
32 ans de services.

Distinction honorifique conférée à
Millet-Robinet. — Par arrêté du mi-
nistre de l’instruction publique en date du
12 juillet, Millet-Robinet a été nommée
officier d’ Académie.

L’auteur de la Maison rustique des
Dames a contribué largement à développer
dans les campagnes le goût de l’horticul-
ture et la Revue horticole est heureuse de
cette nouvelle distinction accordée à M'"^^ Mil-
let-Robinet. On se rappelle que le ministre
de l’agriculture avait déjà reconnu l’impor-
tance des services qu’elle a rendus en lui
conférant l’année dernière la décoration du
Mérite agricole.

Les primes d’honneur accordées en
1886 à l’horticulture dans les concours
régionaux. — Voici la liste partielle des
lauréats des primes d’honneur décernées
cette année à l’horticulture. Ces primes,
on le sait, consistent en un objet d’art et
une somme variable d’argent.

Bourges. — M. Guillemin-Desfossés, horti-
culteur-pépiniériste à Henrichemont.

Ageyi. — MM. Glerc frères, horticulteurs-
pépiniéristes.

Lille. — M. Théodore Mullié, horticulteur-
pépiniériste à Neuville-en-Ferrain.

Évreux. — M. Lepelteyt (Édouard), pépinié-
riste.

1er Août 1886.

15

338

CHRONIQUE HORTICOLE.

Marseille. — M. Montel, pépiniériste àSaint-
]3arn:ibé. Médaille d’argent à M. Schwaller,
pépiniériste à llonneveine. Diplôme d’hon-
neur hors concoui-s et objet d’art sj)écial à
M. ttesson (Antoine), horticulteur au Pont-de-
Nivaux.

Laval. — M, Grimault, maraîcher. Une mé-
daille d’or supplémentaire à M. Rahourdin
(Félix), horticulteur.

Guéret. — M. Recourt, horticulteur-amateur
à Boussac.

Chambéry. — M. Gattin (Charles), horticul-
teur à Buisson ; M. Rondet, à Mâché Cham-
béry (Savoie), M. le comte Grotti-Gastigliole,
propriétaire à I^a Bauche, pour reboisement
des teri'ains en pente.

Récompenses décernéespar la Société
nationale d’Agnculture. — Dans sa
séance du 30 juin dernier, la Société natio-
nale d’ Agriculture a décerné les récom-
penses pour divers concours ouverts par
elle. Nous relevons dans la liste des lauréats
les noms suivants, qui intéressent tout par-
ticulièrement les lecteurs de la Revue hor-
ticole :

Section des cultures spéciales. — Sur les
rapports de M. Ghatin, une médaille d’or à
M. Sahut, vice-président de la Société d’horti-
cuiture de l’Hérault, pour son livre sur le
Greffage des Vignes américaines; une mé-
daille d’or à M. Truelle, pharmacien à Trou-
ville-sur-Mer (Calvados), pour ses travaux sur
les fruits à cidre de la Vallée-d’Ange ; — sur
le rapport de M. H. Vilmorin, une médaille
d’or à M. Sacc, correspondant de la Société
à Cochabamba (Bolivie), pour ses recherches
d’histoire naturelle dans l’Amérique du Sud.

Section de sylviculture. — Sur le ra}>port
de M. Glavé, une médaille d’argent à M. Pou-
cin, conservateur des forêts à Alençon (Orne),
pour son mémoire intitulé : la Maison fores-
tière.

Section cV histoire naturelle agricole. —
Sur le rapport de M. Prillieux, une grande
médaille d’or à M. Jensen, directeur du bu-
reau Gérés à Copenhague (Danemark), pour
ses recherches relatives à la maladie de la
Pomme de terre.

L’âge des Pêchers. — Nous avons reçu
à ce sujet les communications suivantes :

Dans un des derniers numéros de la Revue
horticole, j’ai lu avec intérêt un article sur
l’âge que peuvent atteindre les Pêchers. Voici
un nouveau cas de longévité :

Dans la petite ville de Braisne (Aisne), chez
M. de Champlain, au lieu dit la Sainte-Judée,
on je suis resté jardinier pendant dix ans, de
1857 à 1867, j’ai taillé et soigné quatorze Pê-
chers qui étaient âgés de plus de soixante-
quinze ans, d’après les dires du propriétaire,

et qui avaient été successivement taillés par
mon grand-})ère, mon oncle et mon père.

Ainsi ces Pêchers avaient été traités de père en
tils pendant une période de j)lus de soixante
ans, et mon ))ère me disait les avoir toujours
vus dans le même état de vieillesse.

En octobre 1867, au moment où j’ai quitté sa
propriété, ces vétérans de l’arboriculture
étaient encore très-vigoureux et produisaient
chaque année de très-gros et bons fruits.

Poiret-Délan,

jardinier chez M. Leduc, à Puteaux (Seine).

Greffes de Robiniers en écusson. —

A. diverses reprises déjà, la Revue horti-
cole a appelé l’attention sur Tintluence que,
dans certains cas, les milieux peuvent exer-
cer sur les résultats des opérations horti-
coles. C’est surtout à propos de la réussite
des greffes de Robiniers, faites en écus-
son, que des remarques ont été faites. Par
exemple, on a constaté que le succès, qui
est complet en Plspagne de même que dans
certaines parties du Midi de la France, a
été complètement négatif à Paris. Pour-
quoi ? Le fait n’a pas été expliqué. On avait
attribué l’insuccès au climat, peut-être
moins cbaud, de Paris; mais est-ce l)ien là
la cause? Le fait suivant, que nous fait
connaître M. Vaudrey -Evrard, horticulteur
à Mirecourt (Vosges), permet d’en douter :

R y a trois ans, je recevais quelques variétés
de Robinia de MM. Transon frères , d’Or-
léans. Aussitôt l’arrivée de ces jeunes sujets, je
coupai l’extrémité des rameaux que je plaçai
en terre pour faire des greltes en fente, comme
cela se pratique habituellement.

J’ai l’habitude de grelfer les Acacias assez
tard, afin que les jeunes pousses ne soient pas
détruites par les gelées du mois de mai, qui,
dans les Vosges, arrivent fréquemment fm-mai
et quelquefois en juin.

Au moment de l’ojiération, commencement
de mai, il s’est trouvé une variété à assez gros
bois, le Robinia Bessoniana, dont les rameaux
fort gros n’étaient pas en rapport avec la gros-
seur de mes sujets qui étaient petits. Je levai
sur les greffons du Robinia Bessoniana des
écussons qui furent greffés de la manière ordi-
naire, avec la seule différence que les greffons
avaient été coupés pendant la période de repos
et non pendant l’été.

Les quelques greffes que j’ai faites de cette
manière ont toutes réussi et admirablement
poussé. Aussitôt faites, j’étète les greffons qui
alors poussent au bout de quelques jours et
font d’assez beaux sujets pour l’automne.

On peut grefler de cette façon jusque fin-
juillet.

J’opère, du reste, de la même manière pour
les Pommiers doucins, les Tilleuls, les Sopho-
ras pleureurs, et les résultats sont excellents.

CHRONIQUE HORTICOLE.

339

Ici, le fait de la réussite n’est pas dou-
teux, mais, à vrai dire, il ne démontre que
ceci : la possibilité, à Mirecourt, de grelloi’
les Robiniers en écusson, mais non le
pourquoi de la réussite. Nous avons cru
devoir faire connaître ces résultats qui, une
fois de plus, démontrent qu’en culture, une
chose qui n’est pas possible dans un en-
droit peut l’ôtre dans un autre, et qu’il sera
toujours bon de la tenter.

Préservation des Tomates contre la
maladie. — Culture des plantes an-
nuelles à contre-saison. — Nous avons
reçu de notre collègue et collaborateur,
M. Gatros-Gérand , de Bordeaux, l’inté-
ressante communication suivante :

.... A propos des précautions à prendre contre
le Peronospora de la Vigne et des Pommes de
terre, nous avons appliqué le même traitement
aux Tomates, et le mal rCa p)lus fait de pro-
grès. Une autre expérience, sur laquelle nous
désirons appeler votre attention, consiste à
tremper, pendant quarante-huit heures, les
semences de Tomates dans du sulfate de
cuivre, de la même façon que le Blé. Ainsi
traités, les jeunes plants de cette Solanée,
plantés à part, n'ont été atteints, jusqu’à
présent, d’aucun genre de maladie.

Les essais de culture de plantes annuelles
à contre-saison méritent certainement d’être en-
couragés. A la liste que vous publiez, il y a
lieu d’ajouter les Immortelles de la Malmaison
et surtout les Chrysanthèmes annuels. Cette
dernière plante, semée en juillet, a donné des
plants dont un certain nombre, conservés en
serre tempérée, ont fleuri en avril et mai. Il
faut surtout les préserver de l’humidité.

Catros-Gérand.

Nous conseillons tout particulièrement à
nos confrères et abonnés de reproduire les
essais faits par M. Gatros-Gérand ; ils sont
marqués au coin d’un observateur sagace et
d’un habile expérimentateur.

Cueillette des Pêches, des Abricots
et des Brugnons. — Pour être savoureux
et parfaits, ces trois sortes de fruits doivent
être cueillis ; les Pêches un peu avant la
complète maturité. On les conserve de un à
trois jours (suivant leur état), dans un local
légèrement frais, à l’abri du soleil. Gueillies
au contraire lorsqu’elles sont très-mûres,
les Pêches ont perdu une partie de leur
parfum, et sont souvent « pâteuses » ou
(( farineuses ».

Les Abricots, au contraire, doivent être
cueillis lorsqu’ils sont bien mûrs ; aussi
ceux que l’on trouve dans le commerce sont-

ils, en général, médiocres, .sans sucre ni
parfum ; la raison, c’est (pi’ils ont été
cueillis avant d’fdre nn'trs, pour qu’ils
puissent voyagc'r.

Les Brugnons, [)our êtr(3 lions, doivent
être cueillis lorsqu’ils sont très-mûrs et
même ridés. Dans ces conditions, ce sont
des fruits délicieux, qui deviennent même
vineux par suite d’une sorte de fermenta-
tion alcoolique.

Il est toutefois bien entendu que ces qua-
lités sont relatives et en rapport avec l’es-
pèce ou la variété.

Protection des arbres contre les
chenilles. — Ge procédé, que nous fait
connaître M. Glausen, professeur d’arbori-
culture à l’Ecole impériale de Nikita (Gri-
mée), et qui lui a donné de très-bons résul-
tats, consiste à entourer la tige des arbres
avec de l’ouate, dont on forme une sorte
d’anneau. c< Il est bien rare, dit M. Glau-
sen, que même une seule cbenille passe cet
anneau ; mais on voit souvent des centaines
d’insectes qui s’y sont réfugiés; alors, il
est facile de les détruire. A la longue, ce-
pendant, ces anneaux se gâtent, et voici
ce que j’ai fait pour remédier au mal : —
(( J’ai pris du gros papier que j’ai coupé
par bandes d’environ 15 centimètres de
largeur, j’en ai goudronné un côté que
j’ai laissé sécher, puis j’ai enduit l’autre
côté sur lequel j’ai étalé de l’ouate pendant
que le goudron était encore frais ; puis j’ai
appliqué ces bandes en les disposant en
forme d’anneaux autour des troncs et les
assujettissant avec une ficelle. J’ai lais.sé
ces anneaux aux arbres tout l’hiver (ils y
sont même encore). De temps à autre, je
visite ces sortes de pièges permanents et j’y
trouve de grandes quantités d’insectes di-
vers, qui se sont réfugiés sous ces liandes.
J’y trouve même des pucerons. Je n’hésite
pas à recommander ce procédé queje trouve
très-efficace. »

Pucerons des Légumes. — On a lieu
d’être surpris en voyant les soins assidus
que l’on porte soit aux arbres fruitiers, soit
aux arbres d’ornement, lorsqu’il s’agit de
les débarrasser des insectes , notamment
des pucerons, et de voir tant d’indifle-
rence, lorsqu’il s’agit des légumes. Pour-
tant, bien que de nature ditïérente, l’in-
térêt n’est guère moindre et le travail
est tout aussi facile. Gbaque année nous
remarquons des carrés d’Artichauts enva-
his par les pucerons, dont la végétation s’ar-

340

CHRONIQUE HORTICOLE,

rcto, qui sont hideux à voir et tout à fait
impropres à la consommation, quand pour-
tant il eut suffi de ({uehjiies instants
pres([ue sans bourse délier pour débar-
rasser ces piaules de leurs ennemis. En
effet, quelques l)assina{^es avec un insecti-
cide (nicotine, insecticide Ficbet, etc.) suf-
firaient amplement pour cette beso'ji'ne.
Comme exem})le, nous ])ouvons ciler deux
cai'rés d’Articbauts conli^us, et deux autres
de Choux également voisins l’un de l’autre.
Par comparaison, l’un avait été inseclicidé,
l’autre pas; les Artichauts traités étaient
d’un beau vert chiir, gros et exempts d’in-
sectes, tandis que les non traités, petits,
maigres, durs et ])resque desséchés, étaient
couverts de piu-erons et tout à fait imman-
geables. Des faits analogues ont été consta-
tés sur les Choux. Ceux qui avaient été
insecticidés étaient propres, bien venants
et avaient les feuilles entières, tandis que
chez les autres les feuilles étaient dévorées
par la Piéride du Chou.

Pêche Amsden. — Au .sujet de cette
variété, dont le monde aujourd’hui est d’ac-
cord à reconnaître le mérite, notre collabo-
rateur M. Gagnaire, horticulteur à Ber-
grac, nous éci'it :

].e 22 juin dernier, j’ai fait la récolte d’une
trentaine de Pêches Amsden , parfaitement
mûres. Gomme elles ont été consommées à la
maison, j’ai pu constater que sur ce nombre,
la chair de pas une seule ne s’est détachée du
noyau. Cela ne provient-il pas directement du
temps froid et humide pendant lequel la matu-
ration s’est opérée? Vous savez que c’est là
mon opinion. Il reste encore des Pêches sur le
même arbre; j’ai quelques-uns de ces mêmes
fruits sur d’autres sujets, ce qui me pei-mettra
de comparer et de voir si les chaleurs que
nous subissons ici depuis environ une semaine
n’auront eu aucune influence sur la plus ou
moins grande adhérence de la chair au noyau.

Gagnaire.

Cette question d’adhérence est encore
controversée. Il faut accumuler les faits :
c’est le seul moyen d’arriver à une conclu-
sion précise. Cette année, à Lacroix, en
Touraine, nous avons mangé les dernières
A msden le 15 juillet. Tous les noyaux ont
été parfaitement adhérents.

Culture des Reines-Marguerites à
contre-saison. — Riz de montagne. —

Nous recevons sur ces deux sujets, de
MM. Rivoire père et fils, horticulteurs-grai-
niers, rue d’Algérie, n® 16, à Lyon, la com-
munication suivante :

Vous avez signalé, dans la Revue horticole,
la floraison de Reines-Marguerites en hiver et
au printemps, obtenue par un jardinier des
environs de Paris.

Permettez-nous de vous faire observer que
ce l ésultat avait déjà été obtenu par nous l’an-
née passée.

Le 19 avril 1885, nous avons présenté, à
l’Association horticole lyonnaise, plusieurs
pieds de Reines-Marguerites en pots et parfai-
tement fleuris. Ce résultat a été jugé très-méri-
tant ])uisque nous avons obtenu une prime de
première classe. A notre connaissance, la flo-
raison pi'intanière de ce genre de plantes n’avait
jamais été signalée. Nous en possélionssoixante
à soixante-dix plantes cultivées exprès pour
obtenir ce résultat.

Au sujet du Piiz de montagne, dont parle
également la Revue horticole, nous vous ferons
remarquer que la Société d’Acclimatation avait
déjà — il y a deux ou trois ans — fait essayer
la culture d’un Riz portant le même nom et
provenant, autant qu’il peut nous en souvenir,
de la Mandchourie. Nous avions reçu un assez
fort échantillon de cette variété que nous avons
fait semer à des époques différentes et dans trois
positions et altitudes différentes aussi. Le résul-
tat a été absolument nul, à cause sans doute, de
la sécheresse qui sévissait cette année-là. Les
renseignements donnés semblaient prouver ce-
pendant qu’il devait facilement réussir dans
notre région. Rivoire père et fils.

Tout en remerciant MM. Rivoire de leur
intére.ssante communication , nous ferons
remarquer qu’elle n’enlève ni n’atténue
le mérite des expériences de M. Schwartz,
auxquelles ils font allusion. Elle prouve
seulement que l’idée de ces cultures s’est
manifestée sur différents points, ce qui, du
reste, arrive fréquemment.

Quant au « Riz de montagne » il nous
paraît jdiis que douteux qu’on puisse ja-
mais le cultiver en dehors des climats
chauds et humides. Nous avons connaissance
de lieaucoup d’expériences, c|ui, bien que
tentées dans des conditions en apparence
favorables, n’ont donné aucun résultat
satisfaisant. Il faut au Riz, non seulement
une température élevée, mais une grande
humidité de l’air, et même du sol, quand
cela est possible.

Le reboisement de la Sologne. — Dans
la dernière session de la Société des Agri-
culteurs de France, la section de sylvicul-
ture a nommé une commission chargée
d’étudier les reboisements entrepris en So-
logne à la suite des gelées de l’hiver 1879-
1880. Cette commission devant se réunir
prochainement, les propriétaires qui dési-

CHRONIQUE HORTICOLE.

341

reraient être visités devront adresser leur
demande, dans leplusbretdélai, à M. Edouard
de Laage de Menx, au château de Maison-
fort, par Olivet (Loiret).

Le Chêne géant de La Balme. — On

peut voir actuellement, dans un bateau spé-
cial amai’ré près du pont de la Concorde, à
Paris, le tronc d’un Chêne colossal.

Ce géant mesure 31 mètres de hauteur
sur 3 mètres de diamètre à la hase, et
2 mètres un peu au-dessus du collet

La Revue horticole consacrera dans son
prochain numéro un article à cet aiLre qui,
en dehors de ses dimensions remarquables,
présente un haut intérêt scientifique.

Meeting horticole de Gand. — Dans
sa réunion du 5 juillet, le comité de la So-
ciété d’horticulture de Gand a décerné les
récompenses suivantes :

Certificats de li^e clàsse. — M. Alexis Dal-
lière, pour le Pernettya lilacina nigra major
et P. l. fructo alho; M. Aug. Van Geert , pour
YHoplophytum robustiim variegatum; M. Des-
met-Duvivier, pour V Anthurium Scherzeria-
num var. sanguineum ; MM. Vervaet et
pour le Cœlogyne Massangeana ; la Compagnie
continentale pour les Aîocasm Augustiana, A.
marmorata, Phrynium variegatum, Alocasia
7iigricans, Sagenia mammülosa, Alocasia Gi-
gas, Amaryllis Bonguerothi.

Certificats de Culture. — M. Hye Leisen,
pour le Cypripedium superhiens.

Exposition horticole populaire à
Londres. — Londres, encore plus que
Paris, possède des quartiers populeux, où
l’air n’est pas renouvelé suffisamment par
de larges voies plantées, des jardins parti-
culiers, squares, etc.

Dans le but de remédier autant que faire
se peut à ce fâcheux état de choses, et d’a-
mener les habitants de ces quartiers à cul-
tiver chez eux, sur leurs fenêtres, leurs
terrasses couvertes, le plus de plantes qu’il
est possible d’y installer, une exposition hor-
ticole populaire vient d’êlre organisée à
Londres, au milieu de l’un des quartiers
les plus malsains (South Lamheth).

Le prix d’entrée a été réduit autant que
possible, de manière à le mettre à la portée
des classes laborieuses peu fortunées. Les
concours ont naturellement été réglés de
manière à rentrer dans l’idée générale qui
a présidé à l’organisation de cette exposi-
tion, à laquelle était annexé tout ce qui peut
contribuer à former l’instruction horticole
élémentaire du peuple.

C’est là une heureuse innovation, il faut
espérer qu’une idée aussi philanthropique
ne tardera pas à faire son chemin ailleurs
qu’en Angleterre.

Exposition annoncée. — Une exposition
d’horticulture aura lieu à Coulommiers du
18 au 20 sei)tenibre prochain.

Les concours, au nombre de 82, seront
divisés en quatre catégories, concourant sé-
parément :

lo Pépiniéristes, rosiéristes et horticulteui’s-
marchands;

2<^ Jardiniers et amateurs;

3» Instituteurs;

4° Sociétés d’horticulture françaises et étran-
gères et établissements publics.

La division des concurrents en quatre
catégories, adoptée par la Société de Cou-
lommiers, apporte certainement une com-
plication dans l’attribution des récom-
penses; mais on doit reconnaître que c’est
la manière la plus équitable de mettre les
producteurs en concurrence. Il est évident
qu’un instituteur, dont les ressources sont
fort limitées, ne pourra jamais concourir à
chances égales de succès, pour une collec-
tion de fruits ou de légumes, par exemple,
avec une société maraîchère ou le jardinier
chef d’un riche propriétaire, et pourtant, il
aura souvent dépensé plus de savoir et d’in-
géniosité que ses concurrents, plus favorisés
que lui sous le rapport des moyens d’action.
Il y a là une voie à suivre dans bien des
circonstances.

Errata. — Dans la chronique du nu-
méro du juillet, page 290, en parlant
des récompenses de l’Exposition d’horticul-
ture de Dijon, on a dit, au sujet de la prime
d’honneur, que « n’ayant pas été méritée,
elle a dû être partagée ». Ce n’est pas pré-
cisément ainsi que les choses se sont pas-
sées. La cause, paraît-il, c’est que trois
concurrents de même mérite s’étant pré-
sentés, le Jury a jugé convenable de par-
tager le prix. Ces concurrents étaient les
horticulteurs dont nous avons cité les noms.

— Numéro du 16 juillet, page 317,
ligne 49, au lieu de Prunes, lisez Poires.

— Même numéro, page 330, M. J. -B.
Weber a été indiqué comme jardinier-chef
au jardin botanique de Lyon ; nos lecteurs
savent que M. Weber est au jardin bota-
nique de Dijon.

E.-A. Carrière et Ed. André.

AVANCEMENT J»E LA MJSE A FRl'IT DES VIGNES DE SEMIS.

AVAMll'TMIÎNÎ Dlî LA WISIi A

L’excellence d’mi })rinci[)e se démonlre
par ses conséipieiices. C’est ce ({ui arrive
pour le procédé ipie nous avons fait con-
naîlre l’année dernière (1), et qu’il convient
de pratiquer lorsqu’on vent avancer la fruc-
(itication des Vignes de semis.

Dans l’article en question nous avons dé-
montré qu’à l’aide de certains traitements
on ])oiivait avancer de beaucoup l’époipie de
la fructirication des Vignes de semis.

Lien (jue le fait ne parût pas contes-
lal)le, puisqu’il était démontré pratique-
ment, le résultat paraissait tellement dilfé-
rent de ce que l’on savait sur ce sujet, que
c’est à peine si l’on pouvait y croire, même
après avoir vu. Pour donner aux obser-
tions un caractère d’autliencité indiscutable,
nous avons cru devoir répéter l’expérience
dans un établissement public jouissant
d’une grande réputalion et où la publicité
permet l’aftirmation la [)lus complète des
faits.

L’école d’horticulture de Versailles nous
parut indiquée. La bienveillance de son
directeur, M. Hardy, et les moyens maté-
riels dont il dispose, l’empressement qu’il
met à favoriser tout ce qui peut pousser au
progrès et faire avancer l’horticulture ou ce
qui s’y rattache, étaient un sûr garant de
mener la chose à bonne fin.

Il fut convenu que l’expérience serait
faite sur une petite échelle, surtout en vue
de consacrer le principe, ce qui fut fait,
ainsi que le constate la lettre suivante que,
le 8 juillet dernier, nous adressait M. Har-
dy, en même temps qu’un sarment de
Vigne portant trois grappes de Raisins
arrivés à maturité. Voici cette lettre :

Versailles, ce 8 juillet I88G.

Cher Monsieur Carrière,

Ainsi que nous en étions convenus, j’ai fait
exécuter des semis de pépins de Vignes, peu
toutefois, et d’une seule espèce seulement,
— du Chasselas, — car, malgré votre affir-
mation, je dois vous avouer que je conservais
quelques doutes sur le succès de l’entreprise.
Aujourd’hui, il en est autrement, et les résul-
tats que j’ai obtenus et que je vais vous faire
connaître sont de nature à dissiper jusqu’au
moindre doute. Comme preuve à l’appui de
mes dires et afin que vous puissiez juger de
visu je vous adresse, en même temps que cette

(l) Voir Revue horlicole, 1885, p. 463.

I-HLIÎ l»KS YKLAES J)E SEMIS

lettre, un sarment coupé sur l’un des pieds qui
ont fructifié, portant trois grappes de Raisins
complètement mûres, de sorte (jue vous pourrez
les déguster et en indiquer les caractères.

A'oici comment j’ai procédé :

Le 10 janvier 1885, quinze pépins de Chas-
selas ont été semés en terrine qui fut placée en
serre et sur couche.

Pendant toute la durée de la culture, la
chaleur de fond, donnée aux jeunes plants, a
été de ‘24 à 2G degrés centigrades. La tempé-
rature de la serre a varié de IG à 20 degrés,
pendant le jour, et de 12 à 15 degrés, pendant
la nuit. L’aération s’est faite chaque fois qu’elle
a été jugée nécessaire, en ayant soin de l’aug-
menter au fur et à mesure que les Vignes ap-
prochaient du moment où elles ont dû être
sorties de la serre.

Le tuteurage, l’ébourgeonnage, le pinçage
et f étêtage ont été pratiqués selon les besoins
de la végétation des plantes, et il en a été de
même des bassinages et des arrosages.

La levée des graines a eu lieu vingt-huit et
trente jours après le semis. Les jeunes plants
ont été repiqués lorsqu’ils ont montré leur
deuxième feuille, non compris les cotylédons,
dans des godets de 9 centimètres, en terre
richement composée.

Lorsque les racines ont touché les parois du
godet, on a rempoté ces Afignes dans des pots
de IG centimètres, puis, à mesure de leur dé-
veloppement, dans des pots de 22 centimètres;
et enfin dans des pots de 32 centimètres où
elles ont achevé de pousser.

Pour obtenir du bois bien mûr et solide, les
Vignes ont été sorties de la serre et mises 'en
plein soleil le 10 septembre. Elles y sont res-
tées jusqu’à la chute des feuilles. Ces Ah'gnes
ont donc subi, après le semis, un repiquage et
trois rempotages successifs. Elles ont tou-
jours été maintenues à la température indiquée
plus haut.

Sur les quinze pépins semés, dix plants ont
été conservés ; sur ces dix plants, deux ont
été rejetés, huit seulement ont été gardés.

De ces huit pieds de Ahgne, six ont été mis
en végétation le 20 janvier 188G et soumis à la
culture avancée et non forcée. Trois pieds
avaient de beau bois d’environ 1 centimètre de
diamètre : les trois autres étaient plus fai-
bles. Ce sont ces derniers qui ont fructifié :

Un pied a donné une grappe, dont les grains
étaient en partie avortés.

Un autre pied a donné deux grappes petites
qui rappelaient le Raisin de Corinthe.

Enfin le troisième pied a produit sept grappes
assez belles rappelant à peu près le Chasselas
dont elles sont issues. Ce dernier pied a un
sai ment qui porte trois grappes. C’est celui que
je vous envoie.

343

DEUX ARBRES FRUITIERS REMARQUABLES AUX ÉTATS-UNIS.

Conclusion :

En faisant des semis de Vigne et en traitant
les plants qui en proviennent ainsi qu’il vient
d’être dit, c’est-à-dire comme on traite les bou-
tures de Vignes faites à un œil, d’après la mé-
thode anglaise, il est possible d’obtenir du
Raisin l’année qui suit celle du semis.

Dans l’essai qui fait l’objet de cette note et
que je viens de rappeler, la fructification a été
obtenue en dix-huit mois, depuis l’époque du
semis jusqu’à la maturité complète du Raisin.

J. -A. Hardy.

Maintenant que la question d’avancement
de semis de Vigne par la culture est mis
hors de doute, nous devons, après avoir
constaté les résultats culturaux, en tirer
quelques déductions pratiques. D’abord
constatons les caractères des pieds de
Vignes qui ont fructifié. Voici pour le
sujet qui avait sept grappes :

Cépage à aspect général de Chasselas de
bonne vigueur, paraissant très-fertile. Sar-
ments bien nourris sans être très-gros, à
écorce jaune roux foncé. Feuilles à incisions
lobaires plus ou moins profondes, à lobes
irrégulièrement dentés. Grappes assez lon-
gues, relativement étroites, non compactes.
Rafle moyenne, violette à son point d’in-
sertion. Pédicelles courts. Grains réguliè-
rement sphériques, de 10 à 13 millimètres
de diamètre. Peau vert blond, passant au

jaune ambré, légèrement glaucescente.
Pulpe abondante, sucrée, agréablement par-
fumée. Pépins petits, solitaires.

Si l’on réfléchit que ces caractères sont
pris sur un très-jeune sujet et qui fructifie
pour la première fois, on est presque auto-
risé à croire que l’on aura, dans ce semis,
une variété méritante et dont les qualités
augmenteront avec l’àge, conformément à
ce qui arrive fréquemment pour les arbres
fruitiers de semis.

Le résultat dont nous parlons semble
démontrer que le Ghasselas a une tendance
à se reproduire identiquement. En effet, les
trois pieds en question et qui ont fructifié
avaient les caractères généraux des Chas-
selas.

H est maintenant hors de doute que l’on
peut abréger au moins des cinq sixièmes le
temps jusqu’ici regardé comme nécessaire
aux Vignes de semis pour arriver à donner
leur premier fruit ; ce qui permet, par con-
séquent, même à un vieillard de faire des
semis de Vigne et d’en voir le résultat,
ce qui n’était pas possible par l’ancien sys-
tème.

Pratiqué sur d’autres essences que la
Vigne, ce système produira-t-il les mêmes
résultats? Cette question, que nous posons,
la pratique seule peut la résoudre.

E.-A. Carrière.

DEUX ARBRES FRUITIERS REMARQUABLES AUX ÉTATS-UNIS

M. Charles Joly, vice-président de la Société
nationale d’horticulture de France, vient de
publier, sur la 2Qe session de la Société pomo-
logique américaine, une notice dans laquelle
il donne, sur les plantations et sur la pro-
duction fruitière aux États-Unis, des rensei-
gnements très-intéressants. Nous en extrayons
les curieux détails qui suivent sur deux arbres
remarquables ;

Depuis de longues années, je me suis fait
un devoir de rendre compte des travaux delà
Société pomologique américaine, dont la fon-
dation remonte à 1848 et qui publie, depuis
cette époque, un volumineux rapport renfer-
mant une foule de documents du plus haut in-
térêt. Pendant longtemps, les États-Unis ont
eu recours aux pépinières belges et fran-
çaises pour leurs plantations fruitières ; au-
jourd’hui, les choses ont bien changé : les
semis et la production des fruits du pays se
font sur une échelle immense ; des variétés
précieuses obtenues par nos rivaux sont
venues enrichir nos collections. Les Ananas,
les Citrons, les Oranges et les conserves du

Maryland, de la Floride et de la Californie,
s’expédient dans le monde entier; les Vignes
résistantes américaines sont aujourd’hui le
salut de notre grande industrie viticole eu-
ropéenne et il y a lieu de s’étonner qu’on
n’ait pas pensé plus tôt à recourir aux
greffes qu’on pratique aujourd’hui sur une
si grande échelle, quand ce procédé était
employé, depuis un temps immémorial,
pour les arbres fruitiers...

On croit généralement que les planta-
tions d’arbres fruitiers sont relativement
récentes aux États-Unis; quelques faits
prouvent le contraire. Je citerai ici un Poi-
rier remarquable dit Endicott Pear tree
(fig. 89), situé dans la ferme du gouverneur
Endicott, à Danvers, État de Massachusetts.
Son histoire, dont nous lisons les détails
dans le C.-M. Hovey’s Magazine of Ilorti-
cidture, Boston, 1853, prouverait que la
ferme appartient à la même famille depuis
plus de deux siècles et demi et que l’arlme
en question est connu depuis 1632. Sa hau-
teur est d’environ 6 mètres et la circonfé-

344

DEUX ARliRES FRUITIERS REMARQUABLES AUX ÉTATS-UNIS.

rence dos branches est de 18 niùires. Iaî |
tronc est presitne enlièroniont creux. J1 y a |

trente-ciiDf ans, il est parti des racines
deux drageons (pii ont aujourd’hui 3 à

Fig. 88. — Vieux Pommier dans le Connecticut.

i mètres de haut et qui portent les memes
Tuits que le pied
uère.

> Le second arbi^
ntéressant que j’ai
i mentionner est
m Pommier dont
a figure 88, faite
l’après une pho-
ngrapliie, donne
me idée exacte.

Miivant le rapport
lu secrétaire du
Conseil de la So-
ciété d’agriculture
:lu Connecticut, en
1878, l’arhre est
situé sur la pro-
priété de M. Delos
tiotchkiss, dans le
comté de Cliester.

Dans l’opinion de la
[amille, l’arhre peut
Avoir cent soixante-
juinze ans. Le tronc
est de forme symétrique, presque rond et
en partait état. 11 a huit grosses hranclies,

Fiff. 89. — Vieux Poirier

dont cinq donnent des fruits une année; les
trois autres hran-
clies ne produisent
que l’aimée sui-
vante. La circonfé-
rence de l’arlire
est de 4“^ 15 à
50 centimètres du
sol ; sa hauteur
est de 20 mètres
et la circonfé -
rence totale des
hranclies est de
33 mètres. Dans
certaines années,
la récolte sur la
moitié de l’arhre
a été de 40 hu-
sliels (1).

L’état actuel de
ce remarquahle
Pommier fait es-
pérer, qu’à moins

dans le Massachusetts. ouiagans excep

tionnels, il végé-
tera longtemps encore. Gli. Joly.

(1) Le lushel est de 36 litres 3i8.

DÉCORATION FLORALE DES TABLES.

345

DÉCORATION CLORALE DES TARMÎS

Nous décrivons ci-dessous les moyens
employés en Angleterre pour garnir la tahle
d’une salle à manger, soit dans les maisons
particulières, soit pour les banquets pu-
blics, etc.

Parfois on n’emploie qu’une seule variété
de fleurs, avec quelques plantes à feuillage.
Ainsi, dès le premier printemps, les garni-
tures sont faites presque exclusivement de

Primrose, qui n’est autre que l’humble
Primevère des cliamps (Prfmu/a acaulis).
D’autres se font de Campanules et d’autres
encore, de Perce-neige, de Pioses, etc., sui-
vant l’époque et le caractère de la réunion.
Toutefois ces arrangements sont trop uni-
formes et ne tardent pas à fatiguer l’œil.

Quoiqu’il soit difficile de poser des règles
fixes à cause de la diversité des goûts et des

Fig. 90. — Décoration de table à manger.

matériaux que l’on peut avoir à sa dispo-
sition, on peut cependant considérer comme
points principaux:

Que les plantes soient légères et peu
hautes, p)our ne pas obstruer la vue entre
les eonvives ;

Que les fleurs, tout en étant variées, ne
soient pas de coloris troj? criards, ni
très-nombreux;

Que V arrangement
soit généralement sg-
métrique et que le
milieu de table for-
me, si possible, Vor-
nement principal.

Depuis quelques an-
nées, on fait ici, sur la
nappe même, des des-
sins de verdure entre-
lacés de fleurs ; l’effet
en est charmant et
nous ne saurions trop en recommander
l’emploi. Les deux exemples ci-dessous don-
nent une idée approximative de la forme à
donner au dessin de la bordure qui, natu-
rellement, peut varier à l’infini suivant les
goûts.

La figure 90 représente une table de
moyenne grandeur, la salle étant éclairée
en partie par les candélabres 1, 3 et 3’ ; les
no® 2 et 2’ sont d’élégants Arases de cristal
garnis de fleurs coupées. Les n®* 4, 4, 4,
indiquent les compotiers et plateaux à fruits

ou sucreries qui restent sur la table pen-
dant tout le repas.

Le dessin sur la nappe montre simplement
une manière de relier les différents plateaux
de dessert ou d’ornement entre eux par
une bordure large de 10 à 15 centimètres.
Lorsque les fleurs sont rares, cette bande
peut être composées de branchelettes de
Houx panaché avec fruits bien rouges, etc.

Toutefois on emploie
plus généralement de
la Mousse propre et de
bonne couleur, dans
laquelle on pique lé-
gèrement les fleurs,
que l’on varie suivant
les contours, puis,
pour donner plus de
légèreté à l’ensemble,
on insère quelques
rameaux d’Asperge,
dé Adiantum, etc., et lorsque l’on a la bonne
fortune de posséder des Orchidées, leurs
gracieuses fleurs forment toujours un char-
mant effet. Si la Mousse n’est pas suffisam-
ment fraîche, il y aura avantage à faire un
fond de verdure, à l’aide de Pervenches, de
rameaux de Cyprès, d’Adiantes, etc.

Les bordures circulaires entourant les can-
délabres 1, 3 et 3’ doivent aussi présenter
quelques variations, comme, par exemple,
quelques légers épis de Calanthe, des
Glaïeuls, des Delpbiniums, etc., se rele-

Fig. 91. — Décoration de table à manger.

346

DES MÈRES.

vaut sur un fond d’une couleur plus soni-
Lre.

Tai figure f)l représente une laide de di-
mensions plus modestes dans une salle
éclairée au gaz. Le n® 1 sera, soit un vase
garni de tleurs, soit une plante décorative:
un Cocos WcddcUiana, un Kenlia^ entou-
rés de plantes fleuries (pielconques, le tout
dressé en cône sur un plateau ou une ])ièce
de carton circulaire, le cône élaiit recouvert
de Lycopodes ou de Mousses dans les-
quelles on dispose quelcjnes tleurs ou des
jeunes pousses de plantes panachées.

Les deux Ijouts de table n^*^ 2 et 2’ peuvent

être, si le milieu est un vase de cristal avec
tleurs, deux belles plantes, soit des Panda-
nus Veilcliiiy de jeunes Dracénas Ijien co-
lorés ou encore deux petits Palmiers, etc.
En 3, 3, 3, sont les compotiers et plateaux.

Les plateaux de fruits sont également
dressés avec de la verdui’e et des tleurs cou-
pées.

En général on laisse assez de place entre
les })lateaux pour intercaler dans la ver-
dure les ornements de table que l’on pour-
rait avoir à sa disposition.

Jacques Haueter.

DES MÈRES

On nomme Mère toute plante, annuelle
ou vivace, ligneuse ou herbacée, particu-
lièrement destinée à la multiplication, par
graines, boutures, coucttages, greffons, etc.

Nous allons étudier les Mères à ces divers
points de vue.

Quelle que soit la destination des Mères,
elles doivent être bien franches, c’est-à-dire
présenter, au plus haut degré possible, les
qualités que l’on désire reproduire. Quant
à l’utilité des Mères, il est, croyons-nous,
superflu de la rappeler puisque c’est la
base de toute bonne culture, pour la spé-
culation.

Des Mères pour graines. — En outre
des caractères propres à l’espèce, les plantes
devront être relativement fertiles, mais
toujours avoir une bonne vigueur. S’il
s’agit de plantes annuelles ou bisannuelles
susceptibles de se féconder réciproquement,
il faudra, si l’on tient à conserver les types
purs, les isoler autant qu’on le pourra ;
dans le cas, au contraire, où on désirerait
les faire « jouer », il faudra les planter
auprès des types avec lesquels on désire
les voir s’hybrider.

Des Mères pour couchages. — Ces Mères,
qui seront aussi rapprochées du sol que
possible, devront, en outre, être vigou-
reuses, pourvues de jeunes rameaux longs et
peu ramifiés, à moins que les ramifications
soient assez longues pour être, elles-mêmes,
couchées. Pour obtenir ces résultats, on
rabat les branches qui s’élèvent ou sont
trop fortes pour être couchées, de manière
à faire développer près du sol des bourgeons
vigoureux pour l’année suivante ou pour le
courant de l’été si ces parties doivent être
couchées à l’état herbacé.

Des Mères pour greffons. — Ces Mères,
qui sont de première importances en liorti-
culture, devront être non seulement bien
franches, mais surtout exactement dénom-
mées. A ce point de vue, en effet, on ne
saurait y apporter trop d’attention, puisque
ce sont elles qui, chaque année, devront
fournir soit les écussons, soit les rameaux
destinés à la multiplication des plantes et
par conséquent seront répandues dans toutes
les cultures. Les Mères d’arbres fruitiers,
outre leur bonne nomenclature, devront
être bien franches comme fertilité et déjà
en rapport, de manière à ce que l’on puisse
prendre pour la multiplication des parties
dont les sucs séveux soient déjà modifiés
dans le sens de la production fruitière.

Des Mères pour boutures. ■ — Comme il
s’agit ici presque exclusivement de plantes
ligneuses, les Mères destinées à fournir des
boutures devront être vigoureuses, rela-
tivement basses et le plus ramifiées possible,
de façon à permettre de couper un grand
nombre de boutures. Au besoin, l’on pour-
rait y prendre des greffons, pourvu que le
bois soit convenable, c’est-à-dire qu’il pré-
sente les qualités nécessaires pour cette
opération.

Traitement général des Mères. — Nous
allons brièvement passer en revue les soins
d’ensemble que réclament les Mères à
partir de la plantation.

Plantation et disposition. — Bien que
ces choses n’aient rien d’absolu, il est pour-
tant bon d’observer certaines considérations
d’ordre qui, dans la pratique, présentent
d’assez notables avantages. D’abord, quant
à la disposition, on se trouvera très-bien, si
l’on en a la place, de faire une sorte d’école et

BÉGONIA DE

de réunir là, par genres, autant qu’on le
pourra, en les plantant à la suite l’une de
l’antre, les espèces qui rentrent dans chacun
d’eux. 11 y a en cela plusieurs avantages,
d’abord de permettre de voir l’état dans
lequel sont les plantes, de pouvoir les sur-
veiller et en suivre la végétation, de soigner
les malades et de remplacer celles qui meu-
rent, de façon à ce que la collection soit
toujours complète, ensuite d’éviter les
erreurs, les parties qui doivent servir à la
multiplication étant toujours prises sur les
types. Voilà, en général, ce qui est relatif aux
Mères pour boutures et pour couchages.
Quant aux Mères pour graines^ outre que
])lusieurs des précédentes pourront égale-
ment fournir des graines, comme ce sont
en général de grands arbres ou au moins des
arbrisseaux, il sera bon, lorsque la chose
est possible, de les isoler, çà et là, ou de
les planter le long des grandes allées ou
en lignes pour séparer les cultures ou pour
limiter un champ. Il en sera absolument
de même s’il s’agissait de Mères pour
greffons. Ce mode de plantation d’arbres
fruitiers présente encore ce grand avantage
de permettre de comparer, de voir s’il n’y a
pas d’erreurs, et, s’il y en a, de les réparer.
La nature de la terre, les arrosages, etc.,
devront être soumis aux conditions géné-

COCIIABAMBA. 347

raies, c’est-à-dire êfi*e en rapport avec la
nature des plantes.

Soins généraux à donner aux Mères.
— Ils sont surtout subordonnés à la desti-
nation des Mères ainsi qu’à leur tempé-
rament. Ces soins consistent dans les
o])érations suivantes : taille, rabattage,
nettoyage ou épluchage, tuteurage, etc. I^a
taille n’a d’autre eflêt (pie de maintenir les
plantes dans des dimensions relatives et
appropric^es, et parfois d’en régulariser la
forme ; le rabattage s’opère pour rajeunir
certaines parties et les contraindre à produire
du })ois propre à la multiplication (boutures,
marcottes, greffons, etc.). Le nettoyage et
V épluchage consistent à enlever les jiarties
mortes ou usées afin de protéger et d’aérer
les autres. Quant au tuteurage, on ne le
pratique guère que sur les Mères de plantes
grimpantes, pour maintenir les bourgeons
ou rameaux qui doivent être couchées
l’année suivante et les empêcher de tomber
sur les parties couchées.

S’il s’agit d’espèces b'erbacées, annuelles
ou vivaces, ces plantes n’étant guère em-
jiloyées que comme Mères à graines, parfois
à boutures, on les plante dans des condi-
tions appropriées à leur nature et les soins
sont également en rapport avec celle-ci.

E.-A. Carrière.

BÉGONIA DE COCIIABAMBA

Cette superbe plante, qui est une des
plus grandes de la famille entière , se
rencontre en abondance dans les vallées
humides de la Cordillère septentrionale.
Elle est recherchée par le bétail. Croyant
trouver en elle un nouveau légume, nous
l’avons analysée, et son rhizome était
composé de :

Épiderme brun foncé Gba»" »

Chair rose 310 »

Le rhizome entier pesait 375 gr »

Voici l’analyse de la chair, qui prouve
assez ses qualités nutritives :

Fécule loiCl

Albumine 21

Citrate calcique 32

Dextrine 06

Sucre 19

Acide gallique 13

— pectique 2 58

Fibrine 1 36

Ligneux 6 52

Cendre 3 29

Eau 83 73

La matière colorante rose est soluble dans
les carbonates alcalins ; dans le résidu, il y
en a une autre jaune vif, qui ne se dissout
que dans la potasse caustique.

Les dimensions de ce Bégonia sont
grandes, le rose des fleurs très- vif, les
feuilles sont grandes, charnues et d’un
vert très-foncé. Les Heurs ont une odeur
douce, fort agréable et analogue à celle
des Primevères.

La culture est la même que celle des
Auricules ; bonne terre franclie, beaucoup
d’eau et mi-ombre. Le soleil jaunit les
fleurs et les fait tomber.

Ce Bégonia vient bien dans les apparte-
ments, où il produira un magnifique effet
si on l’y entoure de Bégonias à feuilles co-
lorées.

Il se couvre, presque toute l’année, de ses
belles fleurs, qui ne cessent que pendant les
trois mois d’hiver, durant lesquels la plante
se repose, pour reparaître avec les premiers
beaux jours du printemps.

Les fleurs mâles, qui senties plus grandes.

lOOor »

348

DENDROmtIM MACROPIIYLLUM GTGANTEUM. — GARDENIA CITRIODORA.

soril. au liaiil (les liges; il y eu a g(3U(jra-
lemeut deux pour cliacpie (leur (emelle.
Les ca])sules de celles-ci sont grosses et
toutes remplies de graines très-liries, Lrun
foncé.

Je crois ce beau et rustique Bégonia
appelé à un grand avenir pour les jardins
lleuristes, la décoration des parcs humides

et du l)ord des pièces d’eau, mais plus
encore pour celle des ajipartements. Je crois
(fu’il fera sur les fenêtres des mansardes
une grande concurrence aux Balsamines et
aux (Eillets, sur lesquels il a l’avantage de
la rusiicité et d’avoir une floraison presque
continuelle (1). B'' Sacc,

Cochabarnba (Bolivie).

DENDROmilM MACROPIIYLLUM GIGANTKUM

Getle espèce, dont les dimensions et la
forme des fleurs rappellent celles de cer-
tains Lælia à très-grandes fleurs, est cer-
tainement l’une des plus remaiaïuables du
genre. Malheureusement, comme la jdupart
des Dendrobium, ses tiges, très-longues,
étalées, anpiées ou pendantes, sont tout à
fait dépourvues de feuilles lorsqu’elles sont
adultes, de sorfe que, quand l’inflorescence
se montre, les tiges ne portent guère que
des fleurs. Toutefois, la plante n’en est pas
moins remarqualde, car, dans l’espèce dont
nous parlons, l’inflorescence atteint parfois
30 centimètres de longueur sur 12 à 13 de
largeur. C’est, en un mot, par ses fleurs,
une plante d’une beauté hors ligne. En voici
les caractères :

Plante très-vigoureuse à tiges arquées,
longues, très-légèrement cannelées, attei-
gnant jusqu’à (30 centimètres de longueur.
Feuilles ovales, largement arrondies, en-
gainantes, opposées ou alternant avec une
(leur, longues de 7 à 10 centimètres, larges

de 5 à 6. Fleurs solitaires ou géminées sur
un pédoncule ovarien roliuste, atteignant
10 centimètres et plus de diamètre et rap-
pelant assez exactement les fleurs de Lælia
ou de Catlleya, moins la disposition, à divi-
sions externes légèrement tordues ou con-
tournées, d’un rose mauve très-légèrement
lilacé. Lalielle grand, enroulé en cornet,
fortement oculé, à bords frangés limitant
une large liande rose pourpré diversement
nuancé suivant le développement des fleurs.

Originaire de Manille, le Dendrobium
macrophyllum giganteum doit se cultiver
en serre chaude, en panier suspendu, ce
qu’indique du reste la disposition réclinée
ou môme tombante de ses rameaux. C’est
certainement l’une des plus jolies espèces
du genre ; le seul reproche qu’on pourrait
peut-être lui faire, c’est sa grande tendance
à perdre ses feuilles ; mais quanta la beauté
et surtout à la dimension des fleurs, c’est
certainement une espèce exceptionnellement
belle. May.

GARDENIA CITRIODORA

Si jamais une plante devait être chez
tous les amateurs qui possèdent une serre
chaude, ce serait évidemment le Gardénia
citriodora, (|ui présente à peu près toutes
les qualités que (loit avoir une plante orne-
mentale. En effet, ses feuilles, qui sont per-
sistantes comme celles du Café qu’elles
rappellent un }»eu, sont nombreuses et rap-
prochées ; quaid, aux fleurs, elles sont d’un
blanc pur et dégagent une odeur citronnée
ou de fleurs d’Oranger. D’autre })art, la
plante, qui est naine, vigoureuse et extrê-
mement llorihonde, se midtiplie facilement
par boutures qui, faites sous cloche, en
terre de bruyère, s’enracinent très promp-
lement. C’est donc, ainsi ({u’on peut le
voir, une plante de tout premier mérite.

Le Gardénia citriodora, liook., qui

appartient à la famille des Rubiacées, pré-
sente les caractères suivants :

Arbuste nain, compact et très ramifié
dès la base. Feuilles rapprochées, opposées,
longuement ovales, elliptiques, courtement
pétiolées, atténuées aux deux bouts, co-
riaces, d’un très beau vert foncé luisant,
glabres de toutes parts. Fleurs d’un très
beau blanc, assez grandes, nombreuses,

(i) Nous avons inséré l’article de M. le docteur
Sacc, sans avoir pu rapporter le Bégonia dont il
parle à l’une des espèces connues et décrites.
L’aquarelle qu’il nous avait envoyée à cette occa-
sion n’en précisait pas suffisamment les caractères
botaniques. Dès que nous aurons des renseigne-
ments plus complets, que nous avons demandés,
nous ferons connaître à nos lecteurs le nom scien-
tilique de l’intéressante espèce dont parle notre
correspondant. E. A.

Godxu'cL.ddy.

Üw~TwUth. G.Stver&yiis .

Gardmia cdriodorcv.

Repue llorlicole.

349

AQUARIUMS d’appartement ET I-EUR AMÉNAGEMENT.

réunies par petits groupes à la base des
feuilles, très courtement pédonculées. Ca-
lyceà divisions très petites, fortement appli-
quées, presque sétacées. Corolle à 5 divi-
visions bien ouvertes, largement ovales.
Étamines cà filets très courts, longuement
dépassées par le stigmate.

Le Gardénia citriodora fleurit tout l’hi-

ver. Originaire de Port-Natal, il réclame la
serre chaude ou, au moins, une bonne
serre tempérée. Sa lloraison dure assez
longtemps. On le cultive en terre de bruyère
pure, dans des pots plutôt un peu petits que
grands. Les arrosements doivent être assez
abondants, surtout pendant l’épofjue de sa
forte végétation. E.-A. CaiuuèPiE.

AQUARIUMS D’APPARTEMENT ET LEUR AMÉNAGEMENT

Depuis que les aquariums sont devenus
un objet de luxe, utile sinon indispensable
à l’ornementation des appartements, la cul-
ture des plantes aquatiques a tout à coup pris
un nouvel essor. Autrefois, on ne connais-
sait guère ces plantes que par les quelques
espèces qui étaient cultivées çà et là dans
les jardins botaniques et surtout dans les
bassins et cours d’eau de quelques jardins
paysagers. Les Nymphæa alba et lutea, les
Typha, la Salicaire, laLysimaquecommune,
le Ramincidus Lingua, le Caltha palus-
tris, le Butomus umbellatus, la Sagittaria
sagittifolia et quelques grandes espèces de
Schpus et de Cyperus, formaient en grande
partie le stock des plantes aquatiques culti-
vées pour l’ornement des eaux. Ces plantes
sont encore employées de nos jours aux
mêmes usages et rendent souvent de grands
services dans l’ornement des pièces d’eau,
mais elles ne peuvent être aucunement em-
ployées dans les cultures en aquarium.

Depuis l’apparition de ces derniers, il a
donc fallu chercher d’autres plantes pour
les orner, et par conséquent augmenter la
quantité des plantes aquatiques ornemen-
tales, spécialité qui, actuellement, tend à
devenir une autre branche de l’hortioidture.

Il nous est arrivé souvent d’être consulté
sur les cultures qui peuvent se faire dans
les aquariums, en même temps que sur les
plantes pouvant servir à les décorer. Une
réponse affirmative à ce sujet nous paraît
impossible , attendu que les espèces de
plantes aquatiques sont très-nombreuses,
que les aquariums sont divers et de dimen-
sions différentes, que certaines espèces de
plantes poussent plus vigoureusement que
certaines autres, qu’il y en a de submer-
gées, d’émergées et de nageantes, qui par
conséquent ne peuvent se cultiver l’une
comme l’autre. Il faut aussi tenir compte
que les aquariums sont placés dans des
endroits très-différents les uns des autres.
Il y a également à étudier la nature de
l’eau, qui peut être bonne pour une es-

pèce et mauvaise pour une autre. La hau-
teur de certaines espèces est quelquefois un
obstacle pour la culture en aquarium, car
il existe des plantes à qui il faut très-peu
de hauteur d’eau pour vivre, qui se conser-
veraient très-bien dans un petit aquarium
et qui périraient dans un grand, parce c^ue
la quantité d’eau qui les entoure est trop
considéralile. Pareil fait peut se produire
inversement pour une grande espèce cul-
tivée dans un aquarium trop petit.

Ainsi qu’on peut le voir, la culture des
plantes aquatiques en appartement est assez
compliquée et demande beaucoup d’étude et
surtout de pratique pour arriver à obtenir
un résultat satisfaisant.

L’effet qu’on cherche dans la culture des
plantes en aquarium est plutôt un dessin ou
un tableau qu’une véritable culture.

Quand on se propose de faire des cultures
en acjuarium, il faut choisir aussi autant
que possible les espèces qui conviennent le
mieux à l’eau et qu’on a à sa disposition,
ainsi qu’aux conditions dans lescpielles on
est placé, car dans ce genre de culture c’est
l’eau qui joue un des principaux rôles. Si on
mettait des plantes d’eau saumâtre ou salée
dans de l’eau douce ou qu’on agît inverse-
ment, il est évident que ces plantes péri-
raient au bout de quelques jours. La même
chose se produirait encore si l’on mettait en
eau ferrugineuse, ou toute autre eau conte-
nant en dissolution des matières contraires
à la nature des végétaux, des espèces qui
vivent en eau calcaire. Celles qui nous
paraissent le plus convenables pour ce genre
de culture sont les eaux de rivières, d’étangs
et généralement toutes les eaux courantes.
Si l’on habite un pays qui soit privé de ruis-
seaux, l’eau de pluie est préférable à l’eau
de puits, d’abord parce qu’elle est saturée
des principes contenus dans l’atmosphère,
et ensuite parce qu’elle contient beaucoup
moins de principes minéraux en dissolution,
qui presque toujours sont funestes aux cul-
tures. Les eaux des mares, étangs, sont

350

AQUARIUMS D’APPAUTEMENT ET LEUR AMÉNAGEMENT.

aussi excellentes, mais comme elles sont
stagnantes, elles renferment beaucoup de
matières organiques, ce qui les décompose
très- vile, et d’autre part elles sont géné-
ralement infestées de Conferves, Vauclié-
rias et autres plantes parasites semblables
([iii détruisent toutes espèces de culture, et
sont souvent très -difiici les à détruire. Si
un aquarium est envahi par les Conferves,
il n’y a qu’à le débarrasser complète-
ment de tout ce qui l’encombre, le laver
comme il faut à l’acide sulfurique, ensuite à
l’eau chaude, puis le laisser sécher pendant
({uelques jours; ensuite on le relave de nou-
veau à l’eau chaude, on le remet en place et
on le replante à neuf, en ayant bien soin de
ne remettre aucun des objets qui servaient
précédemment à son ornementation.

La terre qui convient le mieux pour ce
genre de culture est celle dans laquelle
croissent les plantes dans leur station natu-
relle. Aussi, lorsqu’on les enlève pour les
planter en aquarium, faut-il avoir bien soin
d’enlever avec elles la portion qui entoure
leurs racines et de les mettre avec cette terre
dans le vase qui leur est destiné. Dans le
cas où il faudrait leur en donner d’autre,
nous croyons que la terre franche siliceuse
serait préférable.

Les racines de ces plantes sont presque
toujours fibreuses; quelquefois elles sont
bulbeuses ou stolonifères; souvent elles sont
adventives, par conséquent, en général, elles
exigent très-peu de terre pour être fixées. En
général, une épaisseur de 4 à 5 centimètres
nous paraît suffisante.

Toutes les plantes aquatiques, qu’elles
soient rares ou communes, peuvent servir à
la décoration des aquariums, mais il en est
dont les tiges sont toujours hors de l’eau
qui, pour cette raison, ne peuvent être uti-
lisées qu’à l’ornement des pièces d’eau ; il
en est d’autres, les Nénuphars, par exemple,
dont les feuilles sont tellement grandes
qu’elles ne peuvent être employées. Il faut
donc faire un choix parmi celles qui sont
de dimensions plus petites et souvent plus
élégantes.

Pour donner une idée des plantes qui
peuvent servir à cet usage, nous diviserons
les aquariums en trois catégories. La pre-
mière, qui sera celle des plus grands, com-
prendra ceux dont la capacité est de 80 à
100 litres d’eau et au-dessus, la deuxième,
qui sera celle des plus petits, comprendra
ceux qui en contiennent de 1 à 15 litres, et
la troisième les intermédiaires.

De même que pour les aquariums, nous

diviserons également les plantes aquatiques
en trois séries, la première (pii comprendra
les espèces submergées, la deuxième les
émergées et la troisième les nageantes.

On appelle plantes submergées celles qui
vivent entièrement et constamment sous
l’eau. Les principales sont : les Vallisne-
ria spiralis, Isoetes laeustris, Littorella
laeustris, les différentes espèces éCElatine,
les Naias major et rninor, quelques espèces
de Potamogeton, les Stratiotes aloides,
ZannicheUia palustris , Ruppia mari-
tima, AUlieiiia fUiformis, les Zostera ma-
rina et nana, les Fonlinalis anlipyretica,
Elodea canadensis, quelques espèces de
Renoncules aquatiques, les Callitriclie
verna, Heliosciadium inundatum, Mg-
riophgllum spicatum et verticiUatum,
CeratophyUum suhmersum et demersum,
les Remua trisulca et autres, enfin le Scir-
pus acicularis.

Cette série, qui comprend des plantes de
hauteurs différentes, en comprend aussi
qui vivent dans différentes sortes d’eau, et,
par cela même, elle a besoin d’être étudiée
afin que l’on puisse utiliser le mieux pos-
sible les plantes qui la composent. Si l’aqiia-
rium est de première grandeur et que l’eau
qu’il contient renferme des principes cal-
caires, on peut y cultiver les Vallisneria
spiralis, Elatine hydropiper, Naias ma-
jor, Potamogeton Jucens, perfoliatus, cris-
pus, gramineus, etc., les Stratiotes, Fon-
tinalis, Ranuncidus aquatilis, triparti-
tus, etc., les Callitriche, Myriojdiyllum,
CeratophyUum et le Scirpus acicidaris.

Les Naias major, VElatine, les Renon-
cules aquatiques et les Myriophyllum sont
des plantes annuelles ou vivaces dont les
tiges disparaissent en hiver, et qui ne
peuvent être employées que pendant la belle
saison. Les autres peuvent servir à peu près
toute l’année. Dans cette série, il n’y a guère
que les Renoncules qui donnent des fleurs un
peu remarquables; la Vallisneria est très-
curieuse par son mode de fécondation, et
le reste n’est réellement joli que par le
feuillage des plantes.

Lorsque l’eau dont on se sert provient des
sols granitiques ou schisteux, comme sont
ceux de la Rretagne où les principes cal-
caires sont remplacés par des principes fer-
rugineux, on peut y cultiver les diftérentes
espèces de Potamogeton, les Renoncules
aquatiques, les Myriophyllum, les Cerato-
phyllum, le Scirpus acicularis, V Elodea
canadensis, les Callitriche et V Helioscia-
dium inundatum.

351

AQUARIUMS d’appartement ET LEUR AMÉNAGEMENT.

Dans les aquariums de moyenne gran-
deur, on peut cultiver dans l’eau calcaire
les Vallisneria, Isoetes, Elatine. Litto-
rdla, Lobelia Dortmanna, Naias minor,
Elodea et Fontinalis. Si l’eau manque de
calcaire, les Littorella, Elodea, Zannichcl-
lia palustris et Fontinalis sont les espèces
qui prospéreront le mieux. De cette série, il
n’y a que VElodea et le Fontinalis qui
conservent leurs tiges pendant l’hiver.

Les Littorella, Isoetes, Elatine heæan-
dra, Naias minor, Zanichellia, Fontina-
lis et Lemna trisulea sont les espèces qui
conviennent le mieux aux petits aquariums.
A l’exception du Naias minor, toutes
peuvent se cultiver dans les différentes
sortes d’eaux douces.

Quant aux aquariums minuscules, les
plantes qui leur conviennent le mieux sont
les différentes espèces de Mousses aqua-
tiques, qu’il faut avoir la précaution de
prendre avec les petits cailloux qui leur
servent de support et qu’on place dans le
fond de l’aquarium en remplacement de la
terre qui les encombrerait trop; ces Mousses
se conservent assez longtemps et sont sou-
vent très-élégantes à voir à travers l’eau.

Les plantes émergées sont celles dont les
parties inférieures, comme les racines et la
tige, sont continuellement sous l’eau et dont
les feuilles et les fleurs se montrent seules à
sa surface. Lorsque ces plantes sont hétéro-
phylles, elles produisent un très-joli effet
dans les aquariums, parce qu’elles jouent le
rôle de plantes submergées dans l’eau et
celui de plantes nageantes à sa surface;
mais lorsque les tiges sont simples, elles ne
remplissent que celui de plantes nageantes.
C’est à cette série qu’appartiennent les
Aponogeton distachyus, Potamogeton na-
tans, fluitans, polygonifolius, Trapa na-
tans, Hydrocleis Humboldti, Myriophyl-
lum spicatum et verticillatum, Hottonia
palustris, Villarsia nymphoides, renifor-
mis, Ranuneulus aquatilis, Baudoti,
Callitriche verna, Alisma natans, Hi})-
puris vulgaris, Polygonum amphihium,
Marsilea quadrifolia et Pilularia glohu-
lifera.

Bon nombre des plantes de cette série
donnent de jolies fleurs et n’exigent pas
plus de soins que celles de la série précé-
dente. Quelques-unes, comme V Aponoge-
ton, les Potamogeton, les Villarsia et
Polygonum, ont souvent les tiges dénudées
dans l’eau, ce qui les fait ressembler à des
filaments désagréables à voir ; pour obvier
à cet inconvénient, il faut mêler à celles de

la série précédente, dont la plupart ont de
très-jolis feuillages dans l’eau, mais dont les
fleurs sont insignifiantes, celles dont on
désire voir la floraison, ou les cultiver’
avec celles dont les tiges sont garnies de
feuilles. Celles qui méritent d’êti’e cultivées
pour leurs fleurs sont V Aponogeton, les
Villarsia, Vllydrocleis, V Hottonia, les Ba-
nuneulus, le Polygonum et V Alisma na-
lans. Toutes peuvent se cultiver dans les
grands aquariums et dans toutes espèces
d’eau douce. F Alisma, les Marsilea qua-
drifolia et Pilularia, peuvent servir aux
petits aquariums.

Les plantes nageantes vivent continuel-
lement à la surface des eaux, sans adhé-
rer au sol ; elles se maintiennent au moyen
de leurs pétioles vésiculeux, et des vésicules
aérifères entremêlées aux folioles et aussi
de leurs racines qui se développent dans la
masse liquide. Le nombre des espèces n’est
pas très-considérable, mais il est assez grand
pour fournir des plantes très-ornementales
pouvant se cultiver avec succès dans les
aquariums de toutes grandeurs. Leurs fleurs
sont insignifiantes, mais elles sont compen-
sées par leur feuillage déchiqueté ou fine-
ment découpé, qui ne manque pas d’élé-
gance. Celles qui sont le plus recherchées
sont : le Pontederia crassipes, VHydro-
charis Morsus ranæ, les Utricularia ma-
jor et minor, V Aldrovanda vesiculosa, le
Salvinia natans, VAzolla caroliniana, les
différentes espèces de Lemna et les Biceia
fluitans et natans. Le Pontederia crassi-
pes ne peut se cultiver que dans les grands
aquariums à cause du développement consi-
dérable que prennent ses feuilles.

Les Char a et les Nitella aux rameaux
verticillés, transparents et couverts de leurs
fructifications rougeâtres, pourraient .servir
également à la décoration des aquariums
pendant tout l’été, mais leur odeur nauséa-
bonde en fait rejeter la culture.

Toutes les plantes que nous venons d’énu-
mérer poussent dans l’eau douce et peuvent
être cultivées avantageusement par les per-
sonnes qui habitent le centre de la France,
mais celles qui habitent le littoral et qui
possèdent des aquariums préfèrent souvent
les plantes maritimes ou marines à celles
des cours d’eau.

On nomme plantes maritimes celles qui
habitent la terre et les cours d’eau du litto-
ral ; elles se divisent également en deux
séries qui sont : les plantes d’eau douce qui
sont celles dont nous avons déjà parlé, et
celles d’eau saumâtre. Celles-ci sont peu

352

AQUARIUMS d’appartement ET LEUR AMÉNAGEMENT,

iiornlireiises et. leur culture est assez diffi-
cile, d’abord parce que l’eau contenue dans
les aquariums n’est pas courante, ensuite à
cause du manque de grand air qui les fait
périr promptement. On peut cependant cul-
tiver les Potamogeton densus et pectina-
ius, la Iluppia maritima, VAlthenia fiU-
formis, le Scirpus translucens et le lia-
nunculus Baiidoti, plante hétérophylle, à
fleur assez grande, d’un beau blanc, à on-
glet jaune. Du reste, la culture des plantes
d’eau saumâtre n’a rien d’attrayant, car
outre que les feuillages sont peu variés, ces
sortes d’eaux sont toujours remplies de
Gonferves et d’Enteromoy'pJia qui se déve-
loppent avec une grande rapidité et arrêtent
la végétation des plantes vasculaires.

Il y a peu de plantes marines vasculaires;
nous ne connaissons guère que les Zostera
marina et nana, et le peu d’intérêt qu’elles
présentent nous empêche d’en conseiller la
culture. Mais les Cryptogames, et surtout
la grande et belle famille des Algues en
particulier, nous offrent tout ce que l’on
peut désirer de plus élégant comme formes,
découpures et couleurs pour la décora-
tion des aquariums. On en rencontre de
hautes, de basses, de longues, de larges, de
touffues, de simples, à tiges épaisses et à
tiges filiformes, de toutes les couleurs,
depuis le rouge foncé jusqu’au vert le plus
intense, en passant par toutes les couleurs
intermédiaires. Malheureusement leur exis-
tence en eau stagnante est de trop courte
durée; elles se décolorent, pourrissent et
disparaissent ensuite ; pourtant, si elles
durent peu, elles ont l’avantage de se passer
de terre pour être cultivées; les personnes
qui habitent les bords de la mer et qui s’en
occupent peuvent les changer chaque fois
qu’elles se détériorent et les remplacer ,
soit par d’autres plus fraîches, soit par
de nouvelles espèces qu’on rencontre selon
les saisons.

Il n’y a que les Fucacées et les Floridées
qui peuvent servir à orner les aquariums,
et leur récolte est des plus faciles. Les
Algues qui bordent le rivage ne conviennent
guère à cette culture; étant soumises aux
mouvements de flux et de reflux, elles
passent la moitié de leur exist^ce hors
de l’eau et ne peuvent par cela nmme être
cultivées dans un aquarium où l’eau est
toujours stagnante et au même niveau. Il
faut donc, chaque fois qu’on en a besoin, pro-
fiter de la basse mer pour aller à la recherche
de celles du fond des eaux. Pour cela on
se munit d’un pot qu’on remplit d’eau salée

afin que l’air ne les détériore pas, et on
les y plonge au fur et à mesure qu’on les
récolte. Il faut toujours avoir soin de pren-
dre celles qui sont attachées sur de petits
cailloux ou sur des coquillages, et enlever
ceux-ci avec elles de manière à ne pas dé-
ranger leur végétation, ce qui a cet autre
avantage de permettre aux plantes de se
tenir verticalement à l’endroit de l’aquarium
qu’elles doivent occuper. Sans ces soins on
risque de les voir nager à la surface de l’eau
où elles ne produisent aucun effet.

On se sert du même procédé pour ramas-
ser les Astéries, Balanes, Anatifes, etc.,
animaux indispensables aux aquariums
d’eau salée, quelles ornent et animent.

La récolte des plantes de.stinées à la cul-
ture en aquarium peut se faire en toutes
saisons, mais les premiers beaux jours de
mars sont préférables, parce qu’à cette
époque de l’année les plantes ne sont pas
très-élevées et que leurs racines ne sont
encore qu’à l’état de fibrilles. Dans ces con-
ditions elles sont beaucoup plus faciles à ins-
taller que dans toute autre saison. D’autre
part, la reprise des plantes annuelles, par
exemple celle des R^enoncules aquatiques,
est beaucoup plus sûre, et chacun sait que
plus les végétaux sont plantés tôt, plus on a
la chance d’avoir une bonne reprise et
une belle floraison.

A l’automne ou en hiver, au moment où
la végétation est arrêtée de tous côtés, on
peut encore récolter quelques plantes na-
geantes, telles que les Lemna, Azolla,
Riccia et toutes les Mousses aquatiques.
C’est aussi en hiver que le Fontinalis anti-
pyretica est dans toute sa beauté et qu’il
faut parcourir le bord des petits ruisseaux
pour le rencontrer ; on le trouve générale-
ment fixé aux cailloux qui en forment le
fond et souvent auprès des ponts et sous la
roue des moulins. Il suffit d’emporter les
cailloux sur lesquels cette Mousse est im-
plantée et de les placer au fond de l’aqua-
rium, où la plante dure souvent plusieurs
années.

Ainsi qu’on peut le voir par l’esquisse que
nous venons de faire, le nombre des plantes
aquatiques qui peuvent se cultiver en aqua-
rium est relativement considérable. Mais
pour donner à chacune d’elles la culture et
les soins qu’elle réclame, il faut souvent
beaucoup d’études et surtout beaucoup de
pratique, ce qui du reste constitue le seul
moyen d’arriver à représenter la végétation
qui existe à l’intérieur des eaux.

Les plantes aquatiques sont excessive-

MELON SERPENT.

353

ment jolies duns leur développement. Les
feuilles mnltilîdes, les vésicules remplies
d’air et les racines adventives de beau-
coup d’espèces, se balançant au milieu des
eaux traversées par des rayons lumineux
(|ui changent à chaque instant, impriment
à l’ensemble un aspect de beauté originale
qui peut donner une idée de la vie des eaux

dont les ])oissons, crustacés et autres ani-
maux sont les habitants. U est donc à dési-
rer que les personnes qui s’occupent de
cette culture fassent connaître les résultats
de leurs expériences, afin de guider les
personnes qui désirent s’adonner à cette
branche de l’horticulture, qui du reste est
des plus intéressantes. J. Blanciiakd.

MELON SERPENT

Si nous parlons aujourd’hui du Melon
serpent, ce n’est pas qu’il s’agisse d’une
nouveauté, c’est simplement pour appeler
l’attention sur une plante remarquable, qui,
par son aspect, rappelle assez exactement
certains Ophidiens.

Si la forme du Melon serpent n’a rien
de commun avec le type, il en est autre-
ment de la chair, qui, à l’époque de la ma-
turité du fruit, a exactement la saveur,
aflaihlie il est vrai, de nos bons Melons.
A un certain état de sa maturité, non seu-
lement la couleur change et passe au jaune
comme dans les Melons bien caractérisés,
mais l’odeur melonnée est tout à fait dé-
veloppée. On voit des pieds qui produisent
des fruits courts, ovales ou renflés, parfois
même amincis vers le pédoncule, fortement
renflés vers l’extrémité, et qui, alors, rap-
pellent un véritable Melon. Il est donc à
peu près certain qu’en prenant les graines
sur ces fruits ovales on arriverait promp-
tement à la formation d’une race de Melons
à fruits courts-, subspliériques ou ovoïdes,
en un mot, à des fruits analogues à ceux
de certains Melons du Midi : de CavaiUon,
par exemple.

Si nous examinons maintenant le côté
pratique, nous constatons que, outre l’or-
nementation, le Melon serpent peut être
utilisé pour l’usage culinaire, soit cuit et
accommodé à différentes sauces, lorsque les
fruits sont arrivés à un certain état, soit cru
pour en confectionner des condiments ou
des hors-d’œuvre, ainsi qu’on le fait de
beaucoup de Cucurbitacées quand leurs
fruits sont encore très-jeunes. Cueillis à
temps et mis dans des bocaux à Corni-
chons, ces fruits, des plus curieux, causent
toujours une certaine impression lorsqu’on
les sert sur la table.

M"’® Louis Vilmorin, à Verrières, avait
l’habitude, chaque année, de conserver un
fruit gros et parfaitement développé de
Concombre serpent qu’elle mettait dans

un grand bocal en verre, dans lequel
il y avait du vinaigre et des plantes
aromatiques, ainsi qu’on le fait lorsqu’il
s’agit de préparer des Cornichons. En
voyant, à travers les parois du bocal, ce
fruit tortillé, on aurait dit un serpent
conservé dans de l’alcool comme une pièce
anatomique, ce qui causait toujours un
léger sentiment de répulsion. A l’occasion,
on retirait ce fruit du bocal et l’on en

Fig. 92. — Cucumis flexuosus.

coupait des morceaux que l’on servait sur
la table comme on l’eùt fait des Corni-
chons.

D’où le Melon serpent est-il originaire ?
On dit, d’une manière vague, qu’il nous
vient de l’Inde; mais, outre que le fait
est loin d’être prouvé, on ignore le lieu
précis où il croît. Est-ce un type particu-
lier ou une forme accidentelle (dimor-
phisme) d’une race de Melons produite dans
des cultures ?

Quoi qu’il en soit, le Melon serpent (Con-
combre serpent, Cucumis flexuosus) est
une forme curieuse et singulièrement or-
nementale par ses fruits. C’est une plante
relativement délicate que, sous notre climat,
il faut cultiver comme les Melons. Dans
le Midi, on peut l’elever en pleine terre;
néanmoins, il est bon de lui donner quelques
soins particuliers et de le planter à une
bonne exposition.

Comme c’est principalement à cause de
ses fruits que l’on cultive le Melon serpent,

354

CULTURE RETARDÉE DES CHRYSANTHÈMES DE L’INDE.

]’on devra, comme porte-graines, dujisir
les frnifs les plus heanx et surtout don I l’as-
pect serpenliforme sera le mieux accusé , à
moins qu’on ne veuille le ramener à la
forme courte, ovoïde, oblongue, subsplié-

rique, etc. Dans ce cas, l’on devrait choisir
pour graines les fruits chez lesquels ces ca-
ractères sont les mieux accusés.

K.- A. Carrière.

CULTURE RETARDI'E DES CIIRYSANÏIII'MES DE L’INDE

En horticulture, le forçcujc est le procédé
de culture spécialement prali(pié pour ame-
ner certaines plantes à lleurir à une époque
déterminée.

Parmi les })lantes g'énéralement cultivées,
il en est qui se prêtent bien au forçage ou
chauflage, c’est-à-dire à ce mode particulier
de culture par lequel, à l’aide de la chaleur,
on peut avancer la floraison; d’autres, au
contraire, y sont plus ou moins rebelles.

J’ai essayé diflérents moyens de culture
pour faire varier l’époque de lloraison des
Chrysanthèmes de l’Inde; le forçage des
jeunes pousses, devant fleurir la même
année, ne m’a donné que de très-mauvais
résultats. Au contraire, je suis parvenu à
obtenir une belle floraison, que j’ai même
pu prolonger de février en juillet, à l’aide
de quelques opérations particulières que je
vais indiquer et qui retardent la floraison
au lieu de l’avancer.

Voici comment j’ai opéré : Au mois de
juillet, j’ai fait des boutures de Chrysan-
thèmes avec de longs rameaux (environ la
moitié de la pousse de l’année) que je laissai
en pleine terre jusqu’en septembre. Ces
boutures, placées dans un bon sol, bien pré-
paré, un peu à l’ombre et entretenu hu-
mide, reprirent très-bien. Vers le 15 sep-
tembre, au moment où les boutons à fleurs
commencèrent à se montrer, j’ai relevé ces
boutures, que j’ai mises en pots, et j’ai alors
rabattu toutes les tiges en ne leur conser-
vant qu’environ 20 centimètres de longueur.
Je laissai reprendre ces plantes en plein air.
Au premier froid, je les rentrai à l’abri de
la gelée dans une serre froide où je les lais-
sai jusqu’en décembre, ne les arrosant que
tout juste assez pour maintenir les plantes
en végétation. Pendant ce temps, je sup-
primai avec soin toutes les jeunes pousses,
c’est-à-dire toutes les nouvelles tiges qui
naissent de la partie souterraine, ne conser-
vant que les tiges déjà développées. Cette
opération de la suppression des nouvelles
pousses sortant du sol ou du bas de la tige
est particulièrement importante au point de
vue du résultat qu’on veut obtenir.

Successivement, en décembre, janvier,
février, etc., etc., j’ai mis ces Chrysan-
thèmes dans une serre dont la température
moyenne était d’environ J 2 degrés. La vé-
gétation a immédiatement repris son acti-
vité. J’arrosai les plantes selon le besoin et
je remarquai que les rameaux latéraux, qui
se développèrent sur les tiges conservées, se
terminaient, sans trop s’allonger, par des
boutons à fleurs qui s’épanouirent très-
bien. Au contraire, je constatai que les
nouvelles pousses partant de la base des
quelques tiges auxquelles je ne les avais pas
supprimées, afin d’établir une comparaison,
s’allongèrent très-vite et s’étiolèrent sans
montrer même de boutons à fleurs^ bien
que ces pieds de Chrysanthèmes fussent,
bien entendu, placés exactement dans les
mêmes conditions et soumis aux mêmes
traitements que les autres.

En résumé, voici comment il faut opérer
pour faire fleurir des Chrysanthèmes à
contre-saison : Empêcher les plantes de
fleurir à la fin de l’année on opérant ainsi
que je l’ai indiqué ; conserver une partie de
la longueur des tiges et supprimer avec soin
toutes les pousses qui naissent à la base de
ces tiges ou qui sortent du sol ; remettre en
végétation dans les conditions précitées, en-
viron deux mois avant l’époque déterminée
pour la floraison.

Je ne doute pas que ce mode de culture,
qu’on peut appeler culture retardée, puis-
qu’elle consiste surtout à retarder la florai-
son, par opposition à culture forcée qui
consiste à l’avancer, ne puisse être généra-
lisée et s’appliquer avec succès à un grand
nombre de végétaux annuels ou vivaces,
qu’il y aurait intérêt à faire fleurir l’hiver,
selon le besoin, ou à des époques déter-
minées.

Sans vouloir expliquer ici comment on
peut retarder la floraison des plantes an-
nuelles et vivaces, je crois devoir dire que
l’idée qui m’a guidé dans cet essai repose
sur ce principe, que le but de la végétation
est la reproduction de l’espèce, et que, par
conséquent, l’on peut, dans une certaine

NOUVELLES APPLICATIONS DE LA CUEILLEUSE DUDOIS.

355

limite et avec des précautions spéciales,
'prolonger l’existence, soit des végétaux an-
nuels, soit seulement des parties annuelles
des végétaux vivaces, en les empêchant de
tleurir. Toutefois, pour les plantes vivaces,
il faut en plus empêcher le développement

des pousses annuelles qui naissent sur la
partie réellement vivace ou végétale.

Nous recommandons aux horticulteurs
de faire des essais en ce genre; ils ne man-
queront certainement pas d’arriver à des
résultats intéressants. A. Ciiaiigueraud.

NOUVELLES AUrLICATIONS DE LA CUEILLEUSE DUBOIS

M. Dubois, fabricant, 7, boulevard de
Strasbourg, vient d’apporter des améliora-
tions à sa cueilleuse, dont la Revue horti-
cole a donné naguère une description et
une figure (1).

Ces améliorations sont doublement im-

portantes : elles ajoutent de nouveaux avan-
tages, et permettent de transformer à vo-
lonté un instrument utile en l’appropriant
à un autre usage.

M. Dubois a eu l’excellente idée d’intro-
duire sa cueilleuse à l’intérieur du manche

des omlirelles', de sorte que cet objet, sous
une forme gracieuse, sert d’élégant appui
pour la promenade, d’ombrelle ou d’en-
cas (fig. 93) contre le soleil ou contre la
pluie, et d’organe de préhension {cueil-
leuse), pour atteindre et saisir à distance

sans difficulté ni fatigue les fleurs, les
fruits, etc.

Le fonctionnement de la cueilleuse, dans
le manche de l’ombrelle, est le même que
celui qui a été décrit précédemment. Il
suffit donc, lorsqu’on veut couper un objet

Fig. 94. — Canne Passe-Montagne.

quelconque, d’appuyer l’index qui est passé
dans l’anneau (fig. 93) pour imprimer un
mouvement au petit sécateur-preneur pour
que l’objet (fleur, branche ou fruit) soit
coupé et saisi. Au repos, l’ombrelle-cueil-
leuse, alors pliée, tient très-peu de place ;

Fig. 95. — Canne Passe-Montagne ouverte,

le bout (sécateur) est enfermé dans une
douille solide qui dissimule le tout.

Des modifications , non moins impor-
tantes, ont été apportées au mécanisme,
elles simplifient l’instrument, en faci-
litent l’usage et en augmentent par con-

montrant la Cueilleuse également ouverte.

séquent le mérite, en ajoutant au fini
et à la solidité de l’ensemble. C’est ainsi
que par une très-légère pression sur l’an-
neau de la cueilleuse, le sécateur s’ouvre,
se ferme, et reste à volonté ouvert ou
fermé.

Canne Passe-Montagne (fig. 94 et 95).

(1) Voir Revue horticole, 1884, p, 234.

— Ici encore tout est approprié à l’usage
auquel la canne est destinée. Ce qu’il faut
pour gravir une montagne, c’est une pointe
droite et solide (fig. 94) permettant de
s’arc-bouter et de se maintenir lorsqu’on
descend des pentes rapides, et, d’autre part
sur l’un des cotés, un crochet très-résistant
pour se cramponner, se suspendre et
escalader au besoin. Mais ici, ce crochet

350

SOCIÉTÉ NATIONALE d’HORTICULTURE DE FRANCE.

sori, non senlenienl à so liisser, mais en-
core à saisir des échaniillons, abaisser des
brandies et les attirer à soi.

De plus, à l’intérienr de cette canne se
trouve une cneillense pertectionnée qui,
pi'ès du pommeau, se visse très-solidement.
A l’anti’e exti’émité se trouve le sécateur,
([ni s’onvre et se ferme à volonté. Mais ici,
alin de le tenir fermé lorscju’il est dans le
fourreau et d’éviter le frottement contre les
parois de celui-ci, M. Duliois y ada[)te une

g-aîne iriétallicjue, de sorte que le tout entre
et sort sans aucune difficulté.

La tigure 94 montre le Passe-Montagne
fermé, à l’état de véritable canne de tou-
riste on de naturaliste; la figure 95, au
coniraire, laisse voir la [lartie interne, c’esl-
à-dii‘e la cneillense sortie de son étui et ou-
verte. Pour la feiTuer, il suffit de faire une
très-légèi’e jii'ession sur la languette placée
près de la vis du sommet ([ui touche au pom-
meau de la (’anne. E.-A. Carrière.

SOCIÉTÉ NATIONALE D’IIOIITTCULTURE DE FRANCE

SÉANCE DU 8 JUILLET 1880

Les concours spéciaux organisés par la So-
ciété nationale d’horticulture acquièrent pro-
gressivement un intérêt de premier ordre. Ils
permettent aux amateurs d’étudier à loisir,
bien plus facilement que dans une exposition
générale, les plantes dont ils s’occiqient de pré-
férence, et aux cultivateurs d’exposer leurs
produits au moment oii ils sont dans tout
l’état de leur floraison, sans avoir besoin de les
avancer ou de les retarder.

Le 8 juillet, un Concours d’Œnllets flamands
et de fantaisies remontants et de quelques
autres plantes et fruits était ouvert. Nous avons
pu y admirer des collections d’élite.

Citons en première ligne le lot d’Qbllets de
M. Gautbier-Ilocbard, horticulteur à Pierre-
fitte, qui a obtenu une médaille de vermeil.
Parmi les nombreuses et fort belles variétés
qu’il présentait, nous signalons particulière-
ment aux amateurs les suivantes, encore innom-
mées: no 730, jaune très-pâle strié carmin
foncé ; n» 1GP2, fond ardoisé lamé rose ;
RO 2421, fleur énorme, rouge ponceau ; no 153,
blanc pur ; in» 711, jaune d’or, strié carmin;
no 1742, ardoisé pâle, rayé rose, et des exem-
plaires de la variété Souvenir de la Malmaison^
avec des fleurs mesurant jusqu’à 8 centimètres
de diamètre.

M. Alex. Piégnier, horticulteur à Fontenay-
sous-Bois, avait également un apport remar-
quable d’Œillets; voici les variétés qui nous
ont paru les plus intéressantes : Léon Régnier^
grenat presque noir, Alexandre Régnier^
jaune soufre, à pétales frangés, très-remon-
tant ; no 438, fleurs très-grandes, rouge sang ;
RO 249, fond blanc, strié rose ; ro 359, fond
jaune pâle, strié rouge ; ro 368, flamand
pourpre. Une grande médaille d’argent a été
attribuée à M. Régnier.

Les autres présentateurs ayant obtenu des
récompenses sont: M. Bourgeois (Aimable),
horticulteur â Chambourcy, Œillets, médaille
de bronze ; M. AAmlker, horticulteur â la Celle-
Saint-Cloud, DeljAiinium, médaille de bronze;
M. Chauvin, maraîcher â Issy, Melons et Con-
combres, grande médaille d’argent.

Passons maintenant aux apports faits aux
comités :

Au comité de floriculture, M. Godefroy-
Lebeuf, d’Argenteuil, avait envoyé une gerbe
d’inflorescences de Delphinium cardinale^ jolie
plante vivace rustique, toujours rare, aux nom-
breuses fleurs rouge corail, en grappes suppor-
tées par des hampes d’une grande rigidité. Cette
plante rendrait de très-grands services pour la
décoration des jardins et la confection des
bouquets. Ainsi que le faisait justement ob-
server M. Godefroy-Lebeuf, il est impossible
qu’on ne la rencontre pas désormais dans
toutes les cultures bien entendues. — M. Le-
clerc, jardinier-chef chez M. Finet, à Argen-
teuil, avait, suivant son habitude, apporté
quelques Orchidées d’élite en fleurs : un On-
cidium Jonesianum, aux feuilles jonciformes
et dont la grande inflorescence se compose de
fleurs en forme de papillon, aux pétales jaune
foncé tigré marron, au large labelle blanc poin-
tillé de pourpre ; un Promenea stapelioides^
charmante Orchidée naine, à fleurs blanc très-
légèrement verdâtre, ponctué de marron vio-
lacé; un Oncidium curtum, espèce rare, à
fleurs légères or et brun de cuir ; un Tryxs-
permum Rerkeleyi^ espèce naine, produisant
des fleurs d’un blanc mat, en grappes longues
de 30 à 35 centimètres; un Anguloa Ruckeri
sanguinea^ à fleurs très-grandes qui ont, par
la juxtaposition des lobes relevés, la forme
d’une marmite ; l’extérieur de ces fleurs est
jaune brun verdâtre, l’intérieur grenat pourpre,
labelle jaune tigré de pourpre. Les larges
feuilles de cette plante augmentent encore son
effet décoratif. — M. Jolibois, jardinier-chef
au Jardin du Luxembourg, exposait un fort
beau lot de CAjpripedium harhatum super-
hum, portant quinze fleurs et composé de plu-
sieurs individus plantés dans la même terrine,
— M. Dallé, horticulteur, 29, rue Pierre-
Charron, à Paris, un Catileya Acklandiæ et un
Oncidium Lanceanum. — M. Terrier, jardi-
nier chez chez M. le docteur Fournier, à Neu-
ville, un Aerides Lobbii, avec un épi compacte
de fleurs rose violacé, long de 40 centimètres.

LES PALMIERS CULTIVÉS.

357

— M. Millet, horticulteur à Bourg-la-Reine,
trois inflorescences de Glaïeuls, de la race
G. Lemoinei, récemment obtenue par M. Le-
moine, de Nancy. Les exemplaires présentés
appartenaient à la variété Lafayette, â fleurs
très-grandes, à largo macule chamois. Cette
présentation avait surtout pour but de faire
constater la hâtiveté de la race nouvelle,
qui fleurit environ quinze jours avant les
G. gandavensis placés exactement dans les
mêmes conditions. On sait que ces Glaïeuls,
plus rustiques, paraît-il, que les autres types,
passent l’hiver en pleine terre, avec une très-
légère couverture. — M. Schwartz, jardinier
chez M. Lemercier, à Bagneux, des Reines-
Marguerites et des Zinnias en fleurs.

Au comité de pomologie : — Par M. Vitry,
à Montreuil, deux Pêches Downing, variété
américaine de huit jours à peu près plus
hâtive que les variétés Amsden, Early Alexan-
der, Cumberland. — M. Alexis Lepère, de
Montreuil, de superbes Pêches Amsden et
Early Alexander, récoltées dans un verger
qu’il dirige, au château de La Mi-Voye, près
Nogent-sur-Vernisson. — M. Édouard Lefort,
amateur à Meaux, des Pêches Amsden et
Alexander. — M. Maurice de Vilmorin, à
Nogent-sur-Vernisson, de belles Pêches Ams-
den. — M. Lardin, arboriculteur à Montreuil,
de magnifiques Pêches Early Alexander et

LES PALMIEÏ

Licuala , Thunb. — Bien que ce genre
comprenne environ trente espèces, presque
toutes décoratives, aucune d’elles n’est encore
répandue, excepté cependant le L. grandis,
le plus souvent désigné sous le nom de
Pritchardia grandis. Ge fait s’explique peu,
car, lorsque ces Palmiers sont cultivés dans
les conditions de chaleur humide et d’arro-
sages abondants qu’ils recherchent, ils peuvent,
au point de vue ornemental, jouer un rôle im-
portant dans les serres. Quelques cultivateurs
recommandent un traitement semi-aquatique
pour la plupart des espèces de Licuala.

Les L. horrida et elegans sont ceux qui se cul-
tivent le plus aisément dans une serre ordinaire,
où ils forment des touffes compactes portant
un élégant feuillage vert brillant, sans prendre
un développement encombrant. De l’eau en
abondance, une riche terre argileuse, une po-
sition au soleil dans une serre tropicale, sont
nécessaires aussi bien pour ces deux espèces
que pour toutes celles qui sont introduites au-
jourd’hui. Après les deux Palmiers que nous
venons de citer, celui qui est le plus recherché
des amateurs est le L. grandis , espèce rare
et très-distincte, à feuilles rondes. Quand

(1) Voir Revue horticole, 1884, p. 438; 1885,
pp. 19, 66, 86, 133, 230, 523, 547 et 561 ; 1886,
pp. 90 et 133.

Amsden.' — M. Wenthelays, à Argenteuil, de
fort belles Pêches Amsden. — M. Dernier,
49, boulevard Garibaldi, Paris, des Pommes
d’une bonne variété non dénommée et con-
servée en parfait état de fraîcheur et de goût
malgré l’époque très-avancée de la saison.
M. Dernier doit faire prochainement connaître
à la Société le procédé qu’il emploie.

Au comité des arts et induslries horticoles :
— M. Fusenot, négociant, 77, rue Rarabuteau,
Paris, avait misa la disposition des cultivateurs,
pour les essayer, un certain nombre de Tentes-
abris contre la gelée. Ges appareils, déjà très-
répandus dans certains vignobles, ont fait leurs
preuves d’utilité incontestable. La Revue horti-
cole leur consacrera prochainement une note
spéciale.

Au comité de culture potagère : M. Bé-
raud, horticulteur à Montceau-les-Mines, quel-
ques pieds chargés de fruits d’un Fraisier des
Quatre-Saisons obtenu, par lui, de semis, et
qu’il a nommé Madame Béraud améliorée.
Ge Fraisier, à fruits gros et très-parfumés, sem-
ble se rapprocher de très-près, sans nouvelle
amélioration, de la variété Madame Béy'aud,
mise au commerce, en 1885, par le même
cultivateur. — M. Hédiard, négociant à Paris,
place de la Madeleine, des Piments forts du
Japon, mis par lui à la disposition des membres
de la Société.

) CULTIVÉS C)

il est jeune, il a une belle apparence de
vigueur, un feuillage vert foncé, et l’élé-
gance de son port, la forme de ses feuilles, le
rendent très-différent des autres Palmiers.
Cette espèce a été figurée, en 1883, dans le
Botanical Magazine, t. 6704. Le port de la
plante est des plus gracieux ; elle est surmontée
d’une belle couronne de feuilles vert brillant,
rondes, relevées sur leurs bords, et dont le
limbe présente une quantité innombrable de
plis rayonnants, terminés par une pointe bi-
furquée. Ges caractères ne se retrouvent dans
aucun autre Palmier.

Récemment, un Palmier a été mis au com-
merce par MM. Veitch, comme étant le véri-
table Pritchardia grandis, bien qu’il n’appar-
tienne pas à ce genre, et ce doit être probable-
ment une espèce de Licuala, ce qui a fait
proposer pour ce Palmier le nom de Licuala
Veitchi. G’est une plante très-distincte, aux
feuilles en éventail, à courts pétioles épineux,
à limbe arrondi abondamment plissé, vert
foncé, raide. Malheureusement, jusqu’ici, ce
Palmier a montré une végétation peu vigou-
reuse. A Kew, un jeune exemplaire se déve-
loppe assez bien, à condition d’être placé dans
une serre excessivement chaude, constamment
remplie de vapeur par un réservoir ouvert con-
tenant de l’eau chaude.

Les caractères de ce genre sont les suivants :

358

LES PALMIERS CULTIVÉS.

tiges habituellement grêles, peu élevées, non !
années, annelées, rugueuses, portant une partie
du pétiole des feuilles tombées ; feuilles en
éventail, pennées, quelquefois peltées ou en-
tières, se relevant sur leurs bords en forme de
coupe ; pétioles bordés d’épines ou courtes
dents. Fruit généralement rouge brillant,
de la grosseur d’un Pois ou d’un grain
de Poivre {L. amplifrons, L. horrida) et
renfermant une petite graine brune. Feuilles
séminales simples, avec quelques brèches à
l’extrémité supérieure.

L. acutifida, Mart. (Penang Lawyei’.) —
Les tiges de cette espèce servent à confection-
ner les cannes connues sous ce nom. — Sin-
gapore et Penang.

L. amplifrons, Miq. Sumatra.

L. elegans, Blum. — Sumatra.

L. grandis^ II. Wendl., Bot. Mag., t. 6704.
{Pritchardia grandis, Hort. Bull.) — Nouvelle-
Bretagne.

L. horrida, Blume. — Java.

L. peltata, Roxb. — Indes orientales.

L. Bumphii, Bl. (L. spinosa, Bl.) — Molu-
ques, Bornéo.

L. Veitchii, Hort. — {Pritchardia grandis,
Ilort. Veitch.) Patrie (?).

Livistona. Ce genre, d’après sir J. Hooker,
comprend quatorze espèces, dont onze sont
introduites dans les cultures. Ainsi que cela a
lieu pour certains Phœnix, plusieurs espèces
de Livistona ne sont distinguables les unes
des autres que par des caractères bien faibles.
Ainsi, les L. rotundifolia et altissima ont
entre eux des différences à peine sensibles; les
L. australis et humilis (compris les L. inermis
et Leichardtii) sont presque semblables par le
feuillage et le port, et entre les L. suhglobosa,
olivœformis et chinensis, il y a peu de diffé-
rence ou même aucune. Il faut cependant con-
sidérer que cette ressemblance n’a été cons-
tatée que sur de jeunes exemplaires, et que
souvent les caractères différentiels ne se mon-
trent que plus tard.

De tous les Palmiers cultivés , le plus connu
est certainement le L. chinensis, plus connu
sous le nom de Latania borbonica. Cette es-
pèce est cultivée par milliers d’exemplaires
pour l’ornementation, car elle se tient en
bon état de végétation, même lorsqu’elle est
longtemps maintenue dans des pots relative-
ment très-petits. C’est surtout lorsque le L.chi-
'nensis est cultivé pour la formation des gros
exemplaires que son aspect est magnifique. Il
réussit aussi bien dans une serre froide ou
orangerie que dans une serre tempérée, et de
tous les Palmiers c'est celui qui produit le
plus bel effet pour la décoration estivale des
jardins.

A Kew, un spécimen qui atteint actuelle-
ment environ 19 mètres de hauteur, produit
chaque année une grande quantité de bonnes
graines.

Le L. australis, communément appelé Co-

rypha australis, est presque aussi répandu
que l’espèce précédente. Très-voisin du L. hu-
milis, il provient des mêmes contrées ([ue ce
dernier et demande le même traitement;
quand ils sont jeunes, aucune différence ne les
distingue l’un de l’autre.

Le L. Iloogendorpii est un Palmier distinct
et remarquable, ayant les pétioles très-forts,
brun rougeâtre, luisants, armés d’épines lon-
gues de 25 millimètres et larges de 7 milli-
mètres à leur base ; le limbe de la feuille, qui
est irrégulièrement palmé, mesure 40 centi-
mètres de diamètre, et est divisé, presque jus-
qu’à la base, en huit segments.

Le L. Jenkinsiana est une espèce remar-
quable, qui se distingue par ses longs pétioles
épineux et le limbe de la feuille, qui est large-
ment arrondi, mesure de 1 mètre à 30 de
diamètre, et se divise en 70 ou 80 segments
bilobés. Cette espèce est aussi remarquable en
ce ((u’elle a, de tout le genre, les plus grosses
graines. Celles-ci ont la grosseur d’une forte
Noix, sont presque entièrement rondes et violet
foncé.

Dans ce genre, les graines varient considé-
rablement avec les espèce s : elles sont sphé-
riques, mesurant 25 millimètres de diamètre
dans le L. Hoogendorpii; le L. chinensis les a
ovoïdes, de la grosseur d’un œuf de rouge-
gorge ; elles sont plus petites encore dans les
L. humilis et australis. Elles sont toutes en-
tourées d’un péricarpe bleuâtre. Les feuilles
séminales sont simples, plissées.

L. altissima, Boll. — Java.

L. australis, Mart. {Corijpha australis). —
Australie orientale.

L. chinensis, Mart. (L. Mauritiana, Wall. ;
Latania borbonica, Lamk.) — Chine méridio-
nale.

L. Drudei, Wendl. — Patrie (?)

L. Hoogendorpii, T. et B. — Java.

L. huynilis, Br. — (L. inermis, Br,; L.
Leichardtii, Muell.; Bot. Mag., tab. 6274,
comme L. australis). — Australie tropicale.

L. Jenkinsiana, Griff. — Assam et Sikkim.

L. olivæformis, Mart. — Java.

L. rotundifolia, Mart. — Malaisie, Molu-
ques, Penang.

L. subglobosa, Mart. — Java.

Le L. Ramsayi, F. Mueller, est actuellement
nommé Licuala Muelleri.

Lodoicea, Commerson. — Ce genre ne com-
prend qu’une espèce, le Cocotier à fruit double
des Seychelles (L. Sechellarum) que l’on ne
trouve à l’état sauvage que dans les îles qui lui
ont donné leur nom. A l’état naturel, ce Pal-
mier atteint de 15 à 35 mètres de hauteur. Son
stipe est inerme, uni, quoique garni d’an-
neaux produits par la base des feuilles tom-
bées, et terminé à la base par un renfle-
ment tuberculeux. Les feuilles sont palmées,
flabelliformes, larges de 2 mètres, à segments
bifides, à pétiole long de 2™ 50 à 3»^ 50, fort, à
base large et engainante. Les graines ou Noix

COnRESPONDANCE.

359

ont une forme tout à fait particulière. Elles ont
50 centimètres de longueur, sur 35 de largeur,
leurs deux extrémités sont profondément bilo-
bées et les échancrures sont réunies par un
profond sillon qui parcourt de chaque côté le
fruit dans toute sa longueur, de sorte que l’on
croirait voir, dans chacun de ces fruits, deux
Noix de Coco soudées longitudinalement en-
semble.

Découvert en 1743, ce beau Palmier n’a pas
encore pu être conservé vivant en Europe.
Quelques rares sujets ont été obtenus de semis,
mais ils sont tous morts après deux ou trois
années de culture.

L. \Sechellarum , Labillardière. — Sey-
chelles.

LoxococcuSy Wendland. — Autre genre ne
comptant jusqu’ici qu’une espèce découverte à
Ceylan.

Le L. rupicola ressemble aux Areca et aussi
à certains Ptychosperma, auxquels, d’ailleurs,
il avait été adjoint par Thwaites. Le stipe est
uni, haut de 2 à 3 mètres, et mesure 5 centi-
mètres de diamètre, excepté à la base, qui est
d’une grosseur double. Les feuilles, pennées,
ont environ 2 mètres de longueur, leur pétiole.

qui mesure environ 70 centimètres, est uni, à
base largement engainante. Les pinnules, au
nombre de vingt paires environ, ont 70 centi-
mètres de longueur, G à 7 centimètres de lar-
geur; elles sont recourbées, et leur extrémité
est ébréchée comme dans les Ptychosperma ;
leur face inférieure est glauque, la supérieure
est vert brillant. L’inflorescence se développe
au-dessous des feuilles; elle est d’un rouge
sang foncé, longue de 35 centimètres, bran-
chue, à fleurs jaunes. Les fruits ont la gros-
seur d’une Noisette Aveline et sont contenus
dans une coque épaisse, brun pâle, qui se casse
facilement, découvrant une graine rugueuse,
brun foncé, qui est légèrement aplatie et pré-
sente sur une de ses faces un sillon peu pro-
fond. Feuilles séminales bipartites, d’un brun
rouge quand elles sont jeunes.

Le L. rupicola, Wendland, est, dans les
cultures européennes, un joli Palmier, à tous
les degrés de développement. 11 demande un
traitement tropical humide. A Ceylan, il croît
dans les parties rocheuses des forêts où il at-
teint, paraît-il, une hauteur de 10 à 13 mètres.

Ed. André.

(D’après le Gardeners’ Chronicle.)

CORRESPONDANCE

No 4002 {Haute-Garonne). — Le traité de
V Origine des plantes cultivées, par M. Alph.
de Candolle, a été édité chez Baillière, à Paris.
Le livre de VOrigine des espèces, par Ch. Dar-
win, se trouve à la libraiile G. Masson.

Il n’existe pas encore de livre en français
spécial à l’acclimatation des plantes. Mais nous
savons que M. Ch. Naudin, de l’Institut, pré-
pare un Manuel de V Acclimateur, actuellement
sous presse, et qui formera une traduction,
très-augmentée, des Select tropical plants, de
Ferd. Muëller, de Melbourne (Australie). La
Revue horticole rendra certainement compte
de ce livre quand il paraîtra.

M. W.-E. G. {Cork, Irlande). — Nous vous
remercions de votre observation sur Vlmpa-
tiens llawkeri. Cette belle plante restera encore
quelque temps avant de se répandre comme il
le faudrait, puisqu’il a été impossible, jusqu’à
présent, de lui faire produire des graines.
Mais il ne faut pas perdre de vue que toutes
les Balsamines se multiplient facilement de
boutures, de sorte que les collections de choix
ne tarderont pas à posséder celle-ci.

M. B. {Ferrière-la-Grande). — Certaine-
ment, la monstruosité de Charme {Carpinus
Betulus) que vous signalez mérite d’être mul-
tipliée. Vous pourriez, si vous le jugez conve-
nable, en adresser un rameau caractérisé à
M. Éd. André, à La Croix, par Bléré (Indre-
et-Loire). Nous ferons de notre mieux pour

vous renseigner le plus exactement possible à
ce sujet.

Nous avons transmis à M. Salomon votre de-
sideratum en ce qui concerne la rédaction
d’un traité de la culture forcée de la Vigne sous
notre climat, et nous prenons note de vos ob-
servations au sujet du Raisin Gamai de juillet.

Vos communications pour la Revue seront
très-bien accueillies, et nous attendons la réa-
lisation de votre promesse.

No 5603 {Autriche). — Vous pouvez vous
adresser, pour les Amaryllis, à M. L. Van
Houtte, à Gand. La collection de MM. Veitch,
à Ghelsea (Londres), est de toute beauté, et
contient les plus remarquables nouveautés. En
vous adressant à M. Davrillon, jardinier en chef
du Jardin d’acclimatation d’Hyères (Var), vous
pourrez sans doute obtenir les renseignements
que vous désirez sur les Amaryllis gigantea.

No 5436 (Italie). — La maison de com-
merce dont vous parlez n’existe plus. Vous
avez bien fait d’essayer les capsules Remilly,
On recommande aussi d’employer le sulfure de
carbone dans de petites fioles enterrées dans le
sol et mal bouchées. Il se produit une éva-
poration suffisante, dans les terrains légers,
pour obtenir les effets insecticides désirés.

No 4132 (Somme). — Nous sommes heu-
reux Je vous voir entrer dans la voie de l’ex-
périmentation directe, d’après les conseils de la

360

CORRESPONDANCE.

Revue horticole. C’est une voie féconde en
bons résultats. Nous répondons à vos demandes
dans l’ordre que vous avez adopté :

1® La superficie de 18 mètres carrés est suf-
fisante sous notre climat pour le Lignan blanc,
surtout conduit en cordons superposés ;

2® La taille « à crochets » doit être entendue
dans le sens des deux ou trois yeux conseillée
par M. Pulliat;

3® L’ébourgeonnement sévère consiste à pin-
cer les faux-bourgeons à une feuille;

4® Nous ne vous conseillons pas d’activer la
végétation autrement que par un sol bien dé-
foncé, bien fumé avant la jilantation, et entre-
tenu meuble avec paillis vigoureux à la surface.
Vous pouvez demander le sulfo-carbonate de
potassium à M. Dudouy, 38, rue Notre-Dame-
des-Victoires, à Paris ;

5® L’obligeance de M. Pulliat est si grande
qu’en vous adressant à lui à Chiroubles (Rhône),
vous obtiendrez probablement le moyen de
vous procurer le Raisin Précoce Vilmorin.

X® 4i05 (Vienne). — Vous pouvez écrire,
pour les paniers à Orchidées, à M. Mansion-
Tessier, 19, rue de Versailles, à Rougi val
(Seine-et-Oise).

Vous pouvez tailler vos Rosiers sous verre
comme on le fait dans le Midi, c’est-à-dire
en septembre. Jusque-là, n’y touchez pas,
laissez aoûter le bois, mais arrosez peu ou
pas.

Il n’y a qu’à seringuer vos Dahlias avec de
la nicotine et de l’eau jusqu’à ce que les pu-
cerons aient disparu, ce qui ne manquera pas
d’arriver, si vous réitérez ces seringages.

Ce ne sont pas des pucerons qui attaquent
vos Areca sapida, mais des kermès. Le
meilleur moyen de les détruire est de frotter
toutes les feuilles de ces Palmiers avec une
éponge trempée dans l’eau additionnée d’un
dixième d'alcool. On tue préalablement les
kermès adultes, c’est-à-dire gris ou couleur
bois, en les ràclant avec un petit morceau de
bois avant de passer l’éponge. Ne laissez pas
vos plantes trop longtemps sans employer le
remède; elles pourraient périr ou souffrir beau-
coup de cette peste.

iV® 3365 (Gironde). — Les insectes que vous
nous envoyez appartiennent à deux espèces.
L’une d’elles (veuillez les examiner à la loupe).

formant de petites écailles blanches orbicu-
laires, est le Kermès des Palmiers (Chermes
jmlmarum). L’autre, plus grosse, oblongue,
brun café plus ou moins clair, est le Kermès
des Cycas (Ch. Cycadis). Ces deux Hémiptères,
d’origine exotique, ont été importées avec les
Palmiers et les Gycadées, qu’ils envahissent
comme une peste redoutable. On a conseillé,
pour les détruire, des lavages avec l’eau de les-
sive, de savon noir ou de nicotine, la fleur de
soufre, les fumigations de tabac, etc., mais gé-
néralement sans succès. Il n’y a qu’un véri-
table remède, le brossage avec une brosse plus
ou moins dure, suivant la résistance de la coque
de ces insectes, soit à sec, soit avec de l’eau
additionnée d’alcool. Les Kermès tombés à terre
ne remontent plus; il n’y a donc que des bros-
sages prolongés et réitérés qui puissent agir
avec sûreté. Une autre espèce troj) connue, le
Kermès du Cerisier rose (Ch. Nerii), plaie des
plus tenaces, est détruite en tenant les plantes
entièrement immergées pendant plusieurs
jours, remède qu’il n’est pas toujours facile
d’employer, mais qui paraît très-efficace. On se
contente d’ordinaire de sacrifier les vieux pieds
envahis est d’en faire des marcottes pour obte-
nir de jeunes plantes vigoureuses que les
Kermès n’atta({uent pas.

A”® 4207 (Yonne). — Vos plantes vertes
d’appartement peuvent être sorties souvent
pendant la belle saison. Il faut les mettre à
l’ombre, sous des arbres, ou , à défaut, le
long d’un mur au nord, et les tenir fraîches.
Il est inutile de leur mettre de l’engrais, qui
leur serait plutôt nuisible. Un rempotage
chaque année, en enlevant la vieille terre par-
tiellement, et en mettant à la place un compost
de terre de bruyère, de terre franche et de ter-
reau, par parties égales, est ce qui conviendra
le mieux. On peut arroser en mettant le fond
du pot dans l’eau, mais il est préférable de
mouiller par le haut, pour être sûr que toute
la moite est imbibée. Les lavages hebdoma-
daires sont excellents.

On paille les massifs de Bégonias comme les
autres, à moins qu’ils ne soient en terre de
bruyère pure.

Avant de soumettre toutes vos Tulipes au
traitement profond, essayez-en sur de petites
proportions. Vous verrez ensuite si vous devez
généraliser la mesure l’an prochain.

L’Administrateur-Gérant : L. Bourguignon.

lmp. Q-eorgea Jacob, — Orléana.

CHRONIQUE HORTICOLE.

361

CIIRONIüUE IJOimCOLE

Distinctions accordées à l’horticulture. — Les primes d’honneur accordées en 188(3 à l’horticulture dans
les concours régionaux. — Récompenses accordées en 1886 par la Société nationale d’Acclimatation.

— Élagage des Épicéas. — Extension du Phylloxéra. — La lutte contre le Pcronospora vilicola. —
Précaution préventive à prendre contre l’Antrachnose. — Préparation des sujets pour la greffe en
écusson. — Cueillette des fruits. — Entrecueillage des Pêches. — Moyen d’éloigner les insectes
carpophages des arbres fruitiers. — Rose William-Francis Bennett. — Œillet Souvenir de la
Malmaison. — Iris anglais à fleurs doubles. — Floraison anormale d’un Rosier sauvage. — Société
d’horticulture de Versailles. — Emploi des Fougères comme engrais. — La Naphtaline et le Ver gris.

— Distillation de l’Ananas. — Faut-il laver les légumes? — Les plantations sur routes en France. —
Société de botanique d’Indre-et-Loire. — Expositions annoncées.

Distinction accordée à l’horticul-
ture. — M. Louis Mangin, botaniste dis-
tingué, memlu’e de la Société botanique de
France, vient d’ètre nommé cbevalier de la
Légi on - d ’ H O n ne u r .

Notre savant confrère de la presse horti-
cole belge, M. Gli. deBosscbere, cpii a été le
promoteur et le secrétaire général du Con-
grès international de botanique et d’horti-
culture d’xVnvers, en 1885, vient de recevoir
les palmes d’officier d’ Académie.

Les primes d’honneur accordées en
1886 à l’horticulture dans les concours
régionaux. — Aux primes d’honneur de
l’horticulture, indiquées dans notre dernier
numéro, viennent s’ajouter les suivantes :

CAer mont-Ferrand. — M. Carret (Benoît),
horticLÜteur à Riona. Médaille d’or à M. Dar-
douillet, notaire à La Veine, par Grevant, pour
sa belle culture d’Asperges.

Dijon. — La prime d’honneur a été convertie
en trois médailles d’or grand module, accom-
pagnées chacune d’une prime de 300 francs.
Ces médailles ont été décernées à MM. Nolotte
(Pierre), Alennot (Sylvain) et Loisel (Paul),
tous trois pépiniéristes à Dijon.

Limoges. — M. Laurent, pépiniériste à La
Jonchère. — Médaille d’or à M. Baillot (J.-B.),
maraîcher à Limoges.

Sedan. — M. Darbour (P.-E.), à Torcy-
Sedan. — Médailles d’or : La Société centrale
d’horticulture des Ardennes (section de Sedan);
Exposition forestière organisée par M. Derné,
inspecteur des forêts; M. Cresson, horticulteur
à Charleville; M. Valentin Bernard, horticul-
teur à Fresnes-en-Woëvre (Meuse).

Oran (création de pépinières). — Médaille
d’or et 200 francs à la Société de reboisement
d’Oran. Diplômes de mérite à l’annexe de Ghel-
lala, commune indigène de Boghar, et à la
commune mixte du Goussaya.

Récompenses accordées, en 1886, par
la Société nationale d’Acclimatation.—

La Société nationale d’Acclimatation vient
de décerner les récompenses suivantes :

Grande médaille d'or hors classe à M. le
docteur Mène, chargé d’étudier les productions
végétales du Japon ayant figuré à l’Exposition
universelle de 1878.

Le travail de M. le docteur Mène est aujour-
d’hui complètement terminé, et il forme un
livre du plus haut intérêt.

Médailles de première classe. — Lauréats :
MM. Zeiller, Duval et Godefroy-Lebeuf, pour
les indications qu’ils ont données sur la cul-
ture simplifiée des Orchidées de serre froide;
M. Sanford, pour envoi en France de semences
du Noyer-Pacanier des États-Unis (Carya oli-
væformis), qui, on l’espère, fournira à notre
industrie un bois méritant^; M. Voinier, mé-
decin-vétérinaire à l’armée du Tonkin, pour
avoir créé, en quelques mois, à Hanoï, un
véritable potager européen, ayant rendu de
grands services non seulement par les légumes
frais que l’on en a tirés, mais par l’exemple
qu’il a donné que l’on peut, à l’aide d’une
culture bien entendue, obtenir au Tonkin la
plupart de nos légumes européens.

Médaille de deuxième classe. — M. P.-L.
Simmonds, qui a fait une étude des progrès de
la culture des Eucalyptus dans les différentes
parties du globe, sous les latitudes les plus
diverses.

Élagage des Épicéas. — Dans les
parcs d’agrément d’une grande étendue,
ainsi que dans les exploitations forestières,
on emploie souvent en massifs l’Épicéa, soit
planté seul, soit accompagné d’autres es-
sences à feuillages caducs ou persistants.

Dans l’un et l’autre cas, le fait suivant se
produit, et cela d’autant plus vite que les
plantations sont plus serrées : au fur et à
mesure que l’Épicéa grandit, ses couronnes
inférieures de branches perdent leurs
feuilles, puis meurent lentement, se décom-
posent peu à peu et tombent par fragments
sur le sol, en laissant dans le tronc de

16 Août 1886.

16

302

CHRONIQUE HORTICOLE.

l’ar])re leur liasc, en forme de clieville,
éi,ndemen(. morte, l^rotép^ée par la résine
dont elle est impré^^née, cette cheville dure
fort longtemps et est progiessi veinent re-
couverte par l’accroissement annuel du
tronc.

T.orsque plus tard l’arlire est aliattu et
débité, on découvre, au moment du sciage,
ces nomlireuses chevilles qui, n’ayant pas
(t’adticMence avec le ])ois au milieu duquel
elles se trouvent, se détaclient et laissent au
milieu de ce bois des trous qui en dimi-
nuent considérablement la valeur.

Des expériences, récemment faites par
M. Mer, ont permis d’établir les règles sui-
vantes, en faveur de l’élagage des Épicéas :

Cet élagage doit être fait au fur et à me-
sure du dépérissement des branches infé-
rieures.

Il ne doit porter que sur des branches
dépourvues de feuilles, et dont la végétation
est tout à fait ou presque tout à fait arrêtée.

La branche doit être sciée à 15 milli-
mètres au-dessus de son empâtement.

Il est inutile d’enduire la section avec du
coaltar.

Extension du Phylloxéra. — On si-
gnale l’apparition du Phylloxéra dans deux
cantons de la Suisse qui, jusqu’ici, étaient
restés indemnes. C’est d’abord dans plu-
sieurs localités aux environs de Zurich,
puis, dans le canton de Vaud, à la frontière
génevoise, et enfin à Founet, près Goppet.

Ajoutons que l’on a également constaté
la présence de taches phylloxériques dans
plusieurs vignobles de la vallée du PJiin, en
Allemagne.

La lutte contre le Peronospora viti-
cola (Mildiou). — Des expériences vien-
nent d’être faites à Versailles pour étudier
la projection des substances préservatrices,
au moyen de l’appareil Noël, sur les Vignes
atteintes du Peronospora. Ces expériences
ont complètement réussi et ont établi une
fois de plus le bon fonctionnement de cet
appareil, auquel la Société nationale d’agri-
culture de France vient de._décerner une
médaille d’argent.

Précaution préventive à prendre
contre l’anthrachnose. — Cette maladie
si redoutable a, parait-il, exercé de grands
ravages cette année, surtout sur les cépages
particulièrement propres aux pays chauds.
A ce sujet, M. Pulliat écrit dans la Vigne
américaine :

Ce qui rend surtout cette maladie perni-
cieuse, c’est sa propagation rapide d’une année
à l’auti-e, lorsfpie la température est favorable
à son dévcloi)peinent. Il est donc à craindre
que l’an })rocliain, si nous avons, au moment
de la première végétation, un temps pluvieux
et humide comme il l’a été cette année-ci, l’in-
vasion de l’anthraclmose devienne générale. Il
sera donc prudent, au printemps de 1887, aussi-
tôt après la taille, surtout dans les sols où l’on
souffre le plus souvent de cette maladie, de
traiter la Vigne avec une solution de sulfate de
fer dont, à plusieurs reprises, on a constaté les
bons effets.

Ces conseils, très-judicieux, sont assu-
rément très-sages, et l’on ne saurait trop
recommander de les mettre en pratique,
non seulement contre l’anthraclinose, mais
contre presque toutes les maladies, surtout
quand les remèdes indiqués, peu dispen-
dieux et d’une application facile, ne peuvent
en aucun cas être nuisibles à la végétation :
tel est, par exemple, l’emploi du sulfate de
fer.

Préparation des sujets pour la greffe
en écusson. — Outre l’ébourgeonnage-
nettoyage, qui consiste à enlever aux
Églantiers tous les petits bourgeons grêles
et à n’en laisser qu’un ou deux qui, ainsi
protégés, deviennent gros, vigoureux et très-
propres à être greffés, il est une précaution
essentielle qu’il est bon de prendre : c’est
de ne jamais toucher aux Églantiers, de
n’en rien retrancher peu de jours avant de
les greliêr, car autrement il se produit un
arrêt de sève qui peut même aller jusqu’à
empêcher l’écorce de se détacher de l’au-
bier, à moins qu’il n’y ait un afflux de sève
très-considérable, ce qui alors pourrait, au
contraire, être favorable à l’opération. A
part cette circonstance, il faut seulement
préparer les sujets au fur et à mesure qu’on
est prêt à les greffer, ou, dans le cas con-
traire, faire la préparation des sujets assez
longtemps à l’avance pour que la sève puisse
reprendre son cours un moment arrêté par
l’ablation ou l’écourtement de certains ra-
meaux, et que l’écorce puisse se détacher.

Cueillette des fruits. — Cette opéra-
tion n’est pas arbitraire; elle doit reposer
sur des bases qu’il nous paraît bon de
rappeler. Voici pour ce qui concerne les
Pommes et surtout les Poires : toutes les
variétés qui mûrissent de très-bonne heure,
c’est-à-dire à partir de la fin de juin, doi-
vent être entrecueillies, c’est-à-dire cueillies
avant d’être mûres; dans ce cas, la fer-

CHRONIQUE HORTICOLE.

363

mentation est plus régulière et les combi-
naisons chimiques, plus lentes, s’accom-
plissent beaucoup mieux; aussi, les saveurs
sont -elles plus agréables et d’une durée
beaucoup plus longue. Quant à la conserva-
tion, elle n’est pas comparable; tandis que
des fruits tout h fait mûrs peuvent à peine
être conservés pendant quinze jours, ceux
de la même variété pourront, si on les
cueille avant la maturité, se garder pen-
dant un mois et plus, et ils sont aussi moins
sujets à blétir. Les fruits d’hiver, au con-
traire, devront être cueillis très-tard, d’au-
tant plus qu’ils seront plus tardifs et moins
sucrés. La vigueur de l’arbre, le sujet sur
lequel il est greffé, l’exposition où il est
placé, peuvent déterminer quelque diffé-
rence dans l’époque de la cueillette des
fruits. D’une manière générale, on peut po-
ser comme règle que les fruits d’été doivent
être cueillis avant d’être complètement
mûrs, tandis qu’il en sera tout autrement
des fruits d’hiver.

Entrecueillage des Pêches. — Il est

assez rare qu’on applique aux Pêches l’opé-
ration de l’entrecueillage, bien que, dans
certains cas, il y aurait avantage, surtout
dans les jardins privés. Ainsi qu’on le
sait, l’entrecueillage consiste à cueillir les
fruits quelques jours avant leur complète
maturité et à les mettre dans un lieu très-
somhre et relativement froid, mais bien
sain. On peut les couvrir avec un linge de
toile, une couverture de laine ou seulement
du papier. De cette manière on prolonge la
durée et, par conséquent, la consommation
des fruits. Certaines variétés s’accommo-
dent très-bien de ce traitement et peuvent
se conserver de huit à quinze jours. Quant
aux Brugnons, ils peuvent également être
entrecueillis; c’est toutefois moins impor-
tant, car, au lieu de passer et de devenir
farineux comme les Pêches, les Brugnons
deviennent vineux et savoureux en mûris-
sant et ne perdent rien pour être très-mous
et même ridés. Cependant, en les cueillant
un peu avant la maturité, on en prolonge
la durée sans en altérer sensiblement la
qualité.

Moyen d’éloigner les insectes carpo-
phages des arbres fruitiers. — Chaque
année on se plaint avec raison des nom-
breux dégâts occasionnés par les vers sur
les différents fruits de nos vergers ; mais
que fa’+- on, en réalité, pour remédier à ce
mal ? A peu près rien autre que de donner

des conseils, souvent même trop tardifs. En
effet , s’il s’agit de larves quelconques
on vous dit : (( Cherchez les vers et détrui-
sez-les. Enlevez tous les fruits gâtés. » Si,
au contraire, il s’agit de ces Cryptogames
qui, depuis quelque temps, attaquent
presque tous les végétaux, l’on vous dit :
« Bamassez et brûlez les feuilles afin d’a-
néantir les sporules. » Toutes ces précau-
tions sont bonnes, assurément, mais il y
aurait mieux à faire. A l’époque oû appa-
raissent les insectes, il conviendrait d’as-
perger les végétaux avec une substance qui
les tue par sa corrosiveté ou au moins qui
les éloigne par son odeur, telles que nico-
tine, eau acidulée avec du vinaigre, acides
phénique, sulfurique, etc., dilués plus ou
moins suivant l’énergie corrosive des subs-
tances employées. Des bassinages, comme il
vient d’être dit, pratiqués lorsqu’apparais-
sent les mouches-pondeuses (certains dip-
tères) ou les papillons femelles (certains hy-
ménoptères), empêcheraient le développe-
ment des larves (chenilles, vers, etc.). La
cause détruite, l’effet ne se produirait pas.

Bose William Francis Bennett. —

Cette variété américaine dont, on s’en sou-
vient, l’édition fut achetée, en 1884, à
M. Bennett par Evans, pour la modeste
somme de 5,000 dollars (25,000 fr.), com-
mence à fleurir en France, et nous trouvons
dans le Journal des Roses des apprécia-
tions sur ses qualités diverses.

D’après M. Pernet-Ducher fils, rosiériste
à Lyon, la Bose William Francis Bennett
développe facilement des boutons à fleurs;
mais, au point de vue de la duplicature, elle
laisse un peu à désirer. Le chroniqueur du
Journal des Roses partage l’avis de M. Per-
net. Il ajoute qu’ayant planté plusieurs
pieds de cette variété, il a obtenu quelques
beaux boutons sur les sujets préalablement
couverts par des cloches. Quant aux Bosiers
laissés en plein air, ils n’ont donné aucun
bouton convenable.

La vigueur de la Bose William Francis
Bennett ne serait pas non plus extraordi-
naire , car des sujets plantés au commen-
cement de 1885, dans d’excellentes condi-
tions, sont loin, paraît-il, d’égaler les autres
variétés de Thés, même les plus chétives,
placées auprès d’eux.

Espérons que cette variété, dont les fleurs
ont des boutons énormes, d’un coloris car-
min velouté du plus bel effet, n’aura pas
donné partout des résultats aussi probléma-
tiques.

364

CHRONIQUE HORTICOLE.

Œillet-Souvenir de la Malmaison. —

T.e concours (rCEillcts f[ui vient d’avoir
lieu devant la Société nationale d’horticul-
ture a mis de nouveau en relief le mérite
exceptionnel de cette variété. Ses Heurs,
très-g-randes, aux pétales larges et irrégu-
lièrement retroussés, son coloris rose très-
pâle relevé de rose vif, la font resseml)ler à
une Rose Souvenir de la Mahnaison.

La plante est touffue, liien garnie, et ses
tiges s’élèvent à peine à 40 centimètres, ce
({ui est une qualité de premier ordre.

Iris anglais à fleurs doubles. — On

vient d’oldenir, en Hollande, toute une série
d’iris anglais à fleurs doubles. Cette dupli-
cature est formée par la répétition des pé-
tales érigés, lialiituellement appelés éten-
dards.

Voici la description sommaire de quel-
ques-unes de ces variétés, dont les couleurs
sont bien marquées :

Miss Wilding, bleu pâle, marqué de bleu
foncé; Pénélope, blanc, marqué de lilas;
Wilhelm, rouge pourpre; Emperor, blanc,
marqué de lilas pâle ; Gertrude, blanc,
marqué de lilas rougeâtre; Léon XIII, la-
vande pâle, taché de lilas foncé; Jeannette,
blanc, marqué de magenta.

Floraison anormale d’un Rosier sau-
vage. — A l’une des dernières séances
de la Société d’Horticulture des Vosges,
M. Colin, vice-président honoraire, a signalé
le fait extraordinaire d’une Pvose fleurie sur
un Rosier sauvage, sans avoir avec le type
aucune resseml>lance, soit par le port, la
forme, la nuance, soit par le feuillage. C’est
la deuxième année que le fait se produit.
Une commission a été nommée pour procé-
der à un examen et faire un rapport.

Il y a là un sport naturel, comme il s’en
produit souvent spontanément. Il reste
maintenant à décrire les caractères de la
variété qui s’est produite, à la fixer par la
greffe ou le bouturage et à la faire con-
naître si elle a du mérite.

École d’horticulture de Versailles. —

A la suite des examens généraux de fin
d’études qui viennent d’avoir lieu à l’Ecole
nationale d’borticulture de Versailles, le di-
plôme a été accordé aux élèves suivants :

Martinet (Indre-et-Loire). — GLiilleminot
(Côte-d’Or). — Duclohier (Ille-et-Vilaine). —
Welker (Seine). — Bercy (Sartlie). — Courtois
(Côte-d’Or). — Maciaszek (Autriche). — Goyon
(Seine-et-Oise). — Clarac (Ariège).

Un stage horticole d’une année a été, en
outre, accordé à l’élève Martinet, sort: le
premier.

Nous rappelons que les cours de l’Ecole
d’borticulture reprendront le octobre
prochain. Nous engageons les jeunes gens
qui seraient dans l’intention d’étre admis
élèves à adresser, le plus tôt po.ssible, leur
demande, sur ])apier timbré, au Préfet de
leur département ou au Ministre de l’agri-
culture.

Emploi des Fougères comme engrais.

— Hans certaines régions de la France, les
terrains abandonnés, les dessous de bois, et
même les champs cultivés, sont i)bis ou
moins envahis par la grande Fougère-à-
l’Aigle (Pteris arpiilina), dont les frondes
constituent un excellent engrais, lorsque,
après avoir servi de litière aux animaux,
elles se trouvent converties en fumier.

Ces frondes contiennent une grande pro-
portion de potasse, dont les propriétés fer-
tilisantes sont augmentées par l’addition de
phosphate de chaux.

D’après M. Heuzé, ces frondes doivent
être coupées quand elles sont encore vertes,
c’est-à-dire dans le courant de septembre ;
on les laisse sécher ainsi sur le sol, après
quoi on les met en tas ou meules jus-
qu’au moment où elles seront employées
pour la confection de litières.

La naphtaline et les vers gris. — On

sait quelle est l’importance des ravages que
le « ver gris », larve de Noctuelle, exerce
sur les végétaux, qu’il coupe générale-
ment au collet , c’est-à-dire près de la
surface du sol. M. Max. Cornu, professeur
de culture au Muséum, a fait savoir, à une
récente séance de la Société nationale d’bor-
ticulture, qu’il obtenait de bons effets,
contre cet insecte, de l’emploi de la naph-
taline. Voici le mode d’emploi recommandé
par M. Cornu : au moment de planter,
mettre une pincée de naphtaline au fond du
trou qui doit recevoir les plantes, que l’on
repique comme d’habitude. Ce procédé est,
on le voit, des plus simples, et il débarrasse
complètement des vers gris. Ajoutons que la
naphtaline est une substance qui devrait se
vendre à très bon marché ; à Paris, son
prix moyen est de 10 fr. les 100 kilos
quand on l’achète par fortes quantités ;
mais en détail, le prix est de 30 fr.

Distillation de l’Ananas. — Notre
savant collaborateur, M. Aug. Paillieux,

CHRONIQUE HORTICOLE.

3C5

vient de faire à la Société d’Acclimatation un
très-intéressantrapportsur l’Ananas, sa cul-
ture dans les colonies, et son emploi pour la
fabrication de vin et d’eau-de-vie. Ce rap-
port, très-complet, a été motivé en g-rande
partie par la lecture faite par M. Paillieux,
du compte-rendu d’une séance de la Société
de géographie, où il était dit qu’ « un des
membres de la mission de l’Ouest-africain
sous la direction de M. deBrazza, M. Mavas,
a installé à Franceville une fabrique d’eau-
de-vie d’Ananas, qui fournit, paraît-il, un
alcool délicieux, rappelant le goût de la
chartreuse verte ».

Il y a donc là, pour notre nouvelle colo-
nie, une culture et une industrie rémuné-
ratrices à encourager et à guider.

Nous extrayons de l’étude de M. Paillieux
les chiffres suivants, qui donnent une idée
de l’importance que peuvent atteindre les
produits de l’Ananas cultivé en grand.

Voici les résulats bruts, par hectare :

En plaine (frais compensés par les cultures
intermédiaires) :

12.000 kilogrammes de fruits ;

7,200 litres de jus;

720 litres d’eau-de-vie à 50 ou 52 degrés.

En sol aride :

16.000 kilogrammes de fruits;

9,606 litres de jus ;

960 litres d’eau-de-vie à 50 ou 52 degrés.

De plus, la feuille de l’Ananas peut-être
utilisée, et donne un très-beau fil employé
dans l’Inde pour fabriquer ces beaux tissus
connus de tout le monde.

Il ressort, du rapport de M. Paillieux, que
la rusticité exceptionnelle de l’Ananas cul-
tivé en grande culture est telle qu’on peut
la pratiquer dans tous les terrains défrichés,
même les plus arides. Ce qui lui est absolu-
ment nécessaire, c’est le soleil ; à l’ombre,
il ne produit pas ou ne donne que peu de
fruits et encore de qualité inférieure.

Faut-il laver les légumes? — Tel

est le titre d’une note publiée par notre con-
frère, M. J. Van Huile, dans le Bulletin
d’ arboriculture de Gand.

Les graines vertes (Pois, Fèves, Hari-
cots, etc.), n’ont pas du tout besoin d’un la-
vage, dit notre confrère ; ces mêmes graines, à
l’état sec, ne devront être passées à l’eau que
rapidement, juste au moment où on les mettra
définitivement avec un peu d’eau dans la casse-
role, ce qui peut et même doit se faire parfois
plusieurs heures avant la cuisson. Tout ce qui
est racine ou tubercule (Carottes, Radis et même
Salsifis), doit rester en terre et n’être grossiè-

rement débarassé de la terre adhérente qu’en
le remettant à la cuisinière ({ui ne le nettoiera
une seconde fois et rapidement qu’en le met-
tant sur le feu. Quand il s’agit enfin de lé-
gumes dont on ne consomme que les parties
foliacées (Choux, Asperges, Laitues), ou les
fruits (Artichauts, Fraises), gardons-nous bien
de les laver, si on peut l’éviter. Examinons
si ces produits ne sont pas assez propres d’eux-
mêmes, ou s’il ne suffirait pas de les nettoyer
avec une brosse sèche, par exemple. A la der-
nière extrémité seulement, lavez-les rapide-
ment, immédiatement avant de les faire bouillir
ou étuver.

Les plantations sur routes en France.

— .Le Ministère des Travaux publics
vient de publier un état des plantations
sur les routes nationales, au juin
1885. Il ressort de ce document que, sur
une longueur totale de 37.982 kilomètres,
14.657 sont actuellement plantés, 23.993
sont susceptibles de l’être, et 13.989 ne
présentent pas les conditions nécessaires
pour permettre de les border d’arbres.

Le nombre total des arbres plantés s’élève
à 2.871.384 et les essences sont, pour la
majeure partie : l’Orme, le Frêne, le Peu-
plier, le Sycomore et le Tilleul.

En attribuant aux arbres existants une
valeur même minime, on voit qu’ils repré-
sentent une source importante de produits,
en dehors des avantages qu’ils présentent et
dont le principal est de donner, en été, de
l’ombre aux voituriers et aux promeneurs.

Il y a donc tout lieu d’espérer que ces
plantations seront poursuivies sans relâche,
et que des crédits suffisants leur seront
attribués dans les budgets départemen-
taux.

Société de Botanique d’Indre-et-
Loire. — Sous ce nom vient d’être fondée,
à Tours, une Société de Botanique. Le bu-
reau a pour président M. Tourlet, pharma-
cien à Chinon.

Expositions annoncées. — Nantes, du
18 au 23 septembre (Congrès pomologique).

— Bordeaux, du 28 août au 5 septembre
(Congrès viticole). — Montreuil (Seine), du
5 au 13 septembre. — LaoUy, du 11 au
13 septembre. — Corbeil, du 11 au 13 sep-
tembre. — Senlis, du 11 au 14 septembre.

— Toulouse, du 15 au 19 septembre. —
Sceaux, du 25 au .30 septembre. — Gand,
septembre, exposition spéciale de Chrysan-
thèmes.

E.-A. Carrière et Ed. André*

36G

CERISE PRÉCOCE RIVERS.

CERISE PRÉCOCE RIVERS

ArLre Irès-vigoureux et très-fertile, attei-
{^iiant promplement im grand développe-
ment et une haute stature, qu’il soit greffé
sur franc ou sur Malialeb. Les branches,
grosses, assez nombreuses, l)ien espacées,
gris-blond ou ferrugineuses, sont placées
obliquement par rapport au tronc, un peu
dégarnies à mesure qu’elles s’éloignent de
celui-ci. Rameaux longs, gros, à surface ru-
gueuse, striés et cannelés surtout à leur
partie supérieure, vert blond, légèrement
rosés du côté du soleil ; ils sont abondam-
ment pourvus de lenticelles longues, rousses,
proéminentes. Boutons à bois assez gros,
coniques-arrondis, d’un gris roussâtre. Bou-
tons à fruits gros, ovales-arrondis, lavés de
brun marron. Les méri thalles, de longueur
moyenne, sont assez égaux ; fleurs très-nom-
breuses, de moyenne grandeur, d’un blanc
un peu terne. Feuilles assez grandes,
minces, ovales-élargies, presque planes,
largement et profondément dentées ; pétioles
gros, assez longs, fortement colorés de
rouge brun ; glandes réniformes, très-appa-
rentes, au nombre de deux à quatre, d’un
rouge sanguin luisant ; stipules assez rares,
en forme d’aiguillon, longues et caduques.
Fruits assez gros ou gros, rarement soli-
taires, généralement réunis par deux, trois
et même quatre, arrondis, comprimés et
parfois bossués; sillon peu prononcé ou à
peine visible; point pistillaire à fleur du
fruit ou peu saillant; pédoncule assez long,
mince, légèrement renflé à ses extrémités.
Peau d’abord d’un rouge vif passant au
rouge pourpre luisant; chair un peu ferme,
violacée, fondante et savoureuse. Eau abon-
dante, noirâtre, douce et sucrée; noyau
petit, à peu près ovale-arrondi, carène dor-
sale peu prononcée. Maturité : première
quinzaine de juin; chez nous, elle précède
la Royale hâtive d’ Angleterre d’au moins
huit jours.

Obtenue, il y a une quinzaine d’années
environ, par M. Bivers, pépiniériste à Saw-
bridgeworth (Angleterre), d’un semis de la
Guigne jjourpre hâtive, cette variété fut
mise au commerce vers 1872, et nous la
possédons depuis dix ans environ. A ce pro-
pos, faisons remarquer que les semis de

Guigniers dont provient la Précoce de Hi-
vers étaient très-nombreux en sujets; l’au-
teur rapporte à cette occasion qu’il a obtenu
de ce semis })lusieurs centaines d’individus
portant tous des fnuts semblables à ceux de
la variété dont ils sont issus, c’est-à-dire
de la Cerise Guigne j)ourprc hâtive; les
autres difïéraient seulement les unes des
autres pai' la forme du feuillage et le port;
ils sont généralement dressés et non à ra-
meaux pendants comme le type. Mais les
fruits ne j)résentent dans la forme, la cou-
leur, le goût, presque aucune différence. B
n’est point question de l’époque de matu-
rité, dit un journal horticole à cette occa-
sion, et c’est cependant le point qu’il eût été
le plus intéressant de reconnaître.

D’autres objections très-sérieuses ont été
faites par differents auteurs au sujet du
mode employé par M. Bivers pour l’obten-
tion de ses fruits nouveaux. On sait que cet
arboriculteur, dans le but surtout d’avancer
la mise à fruit de ses sujets, opérait dans
des serres et sur des arbres plantés en pots.
D’après ces auteurs, une fructification trop
précoce annonce la débilité; car, disent-ils,
plus un végétal est long à arriver au parfait
développement organique qu’il atteint en
devenant adulte, plus aussi son existence
est limitée; on conçoit, d’après cela, com-
bien est déplorable tout mode d’éducation
tendant à pousser les arbres à une fructifi-
cation précoce, et, tout en reconnaissant le
mérite des variétés obtenues de la sorte par
M. Bivers, ces auteurs prévoient « qu’au-
cune de ces variétés ne dépassera la fin de
ce siècle ».

En ce qui concerne la variété qui nous
occupe et quelques autres du même obten-
teur, telles que les Early River s, Lord et
Lady P aimer st on, Princesse de Galles, eic.,
on reconnaîtra que, jusqu’à présent, aucun
symptôme n’est venu confirmer ces prévi-
sions; ces arbres se sont montrés
présent aussi sains et vigoureux qu’il est
possible. Donc, bonne chance et longue vie
à la Guigne Précoce Hivers; elle est vigou-
reuse, fertile, hâtive et de bonne qualité, et
mérite, par conséquent, d’être recomman-
dée pour la culture. [Boisbunel*

LES GLANDES DU PÉTIOLE.

3G7

LES GLANDES DU PÉTIOLE

Parmi les nouveaux traités de taille des
arbres fruitiers et ceux de pomologie pure,
il en est peu qui, au chapitre Pécher, ne
fassent mention des glandes que cet arbre
porte sur le pétiole de sa feuille. Ce petit
organe, resté si longtemps inaperçu, ou
passé sous silence, a son historique : on
donne la date de sa découverte et le nom de
l’inventeur ; on en fait môme un des élé-
ments de la détermination des variétés du
Pécher ; il y a des glandes cordi formes,
réniformes, sphéroïdales, etc., etc. (1).

Que sont ces glandes ; quelle est leur
importance scientifique ou technique ; d’où
vient que les botanistes ne les ont point
signalées ?

Il me paraît facile de répondre à ces
questions.

Remarquons d’abord que les glandes ne
sont pas spéciales au Pécher : on en ren-
contre sur tous les arbres à noyau ; elles
sont très-développées sur le pétiole du Meri-
sier, se retrouvent sur beaucoup d’autres
arbres, notamment sur le Peuplier, où elles’
atteignent parfois un volume relativement
considérable. En second lieu, il n’est pas
exact que la forme des glandes soit cons-
tante : elles diffèrent sur le même arbre et
souvent sur le même pétiole ; leur symétrie,
leur nombre, rien n’est fixe ; rien d’elles,
par conséquent, ne peut servir à différen-
cier une variété d’une autre, ni un genre,
ni même une famille.

J’ai, avec attention, observé les glandes à
la loupe dans les diverses phases de leur
développement, et j’ai reconnu leur insigni-
fiance sous tous les rapports. Leur vie est
courte et inutile : elles se montrent d’abord
sous la forme de petits appendices brillam-
ment colorés ; celles de l’Abricotier surtout
étalent des broderies de rubis et d’éme-
raudes d’un éclat incomparable, mais bientôt
elles se décolorent, se fanent et dispa-
raissent.

Ce qu’elles sont ? Je les définis : les résul-
tats avortés des premières tentatives du
pétiole pour se développer en limbe. On sait
comment se forme le limbe : deux petits
faisceaux symétriques de fibres se détachent
du pétiole et se prolongent de part et

(1) Nous laissons à fauteur fenlière responsabi-
lité de son opinion, tant en ce qui a rapport aux
glandes qu’en ce qui concerne la formation des
feuilles, des phyllodes, etc. {Rédaction.)

d’autres en une petite nervure secondaire
qui, à son tour, en émettra de tertiaires, et
ainsi de suite. La nervure .secondaire, qui
est ordinairement très-courte, achève son
évolution par degrés, ce qui fait qu’elle se
termine en pointe et forme assez souvent
une dent. Les nervures d’ordre tertiaire se
comportent de même, de sorte que la dent
est elle-même denticulée. Notons que
chaque extrémité de toutes ces dente-
lures , porte une petite glande caduque
qui est le produit d’un reste de sève non
utilisée. Mais le pétiole ne réussit pas tou-
jours du premier coup à émettre ses deux
nervures primaires ; dans les arbres que
j’ai cités et probablement dans beaucoup
d’autres, la première tentative avorte, soit
complètement, soit après un commencement
de pausse, et, dans le premier cas, le fais-
ceau de fibres s’accroît en diamètre au lieu
de s’allonger. Il en résulte une glande qui
prend des formes diverses : celle d’un cham-
pignon, d’une oreille, d’une sphère, etc.,
mais tout cela sans loi ni règle.

Pourquoi, sur le même arbre, trouve-t-
on, des pétioles dépourvus de glandes,
d’autres qui en ont une seule, ou deux, ou
trois, et quelquefois quatre ? C’est que la
production des glandes est un accident. Il
arrive, en effet, que l’im des côtés du pétiole
émet un faisceau vigoureux qui se déve-
loppe normalement, tandis que de l’autre,
le faisceau s’étiole en glandes ; une seconde
peut encore avoir le même sort, de sorte
que l’un des côtés du limbe prendra nais-
sance à quelque distance de l’autre. Ce cas
est assez fréquent, et quand il se présente,
le côté en retard porte une ou deux glandes.

Ce qui confirme la petite théorie que je
viens d’exposer, c’est qu’il existe des arbres
dont le pétiole ne parvient jamais à s’épa-
nouir en limbe. Les arbres qui présentent
ce caractère, très-communs dans l’autre
hémisphère, n’ont point de feuilles, mais
seulement des sortes d’aiguilles ou d’étuis
qu’en botanique on nomme phyllodes.
D’autres encore commencent par ouvrir
un peu leur pétiole et le referment presque
aussitôt ; leur phyllode, alors, présente à sa
base un renflement plus ou moins pro-
noncé.

Je dis donc que la glande est un produit
anormal et, pour ainsi dire, morbide, sou-
mis dès lors à tous les hasards. Elle est

368

UES FOUGÈRES INDIGÈNES.

nulle, ou unique; quand il y en a deux,
elles sont ou syniétri(|ues ou j)lacées du
même côté ; ({uand elles sont (piatre, elles
peuvent être syméiriques ou })lacées trois
d’un côté et une de l’autre, tiret, ce sont des
organes caducs, sans rôle actif, et qui n’ont

jamais mérité l’attention des liotanistes.
S’il se trouve, dans quelque traité, qu’on
leui' accorde la moindre iuqiortance, le lec-
teur peut délibérément sauter le feuillet.

A. Messager.

IIIÎS FOUGÈRES INDIGÈNES

Mon l)ut n’est pas d’énumérer toutes les
espèces ou variétés de Fougères qui pous-
sent dans nos bois, mais seulement d’appe-
ler l’attention sur les avantages que l’horti-
culture pourrait en retirer, en citant
seulement quelques-unes des espèces les
plus communes et qui ont aussi l’avantage
d’être des plus jolies.

Aspidium acidcatum (fig. 99). — D’une
souche cespiteuse, plus ou moins volumi-
neuse suivant l’àge, partent de nombreuses
feuilles qui atteignent jusqu’à i mètre de
hauteur, très-élégamment pennées, àj^en-
nules alternes, ohovale»-dentées-lobées, à
dents terminées par une pointe subulée.

Cette espèce,quiest très-vigoureuse, forme
avec le temps d’énormes touflés d’un effet
décoratif des plus jolis. Elle vient égale-
ment très-bien dans les jardins d’hiver non
chauffés.

AtJiyritun Filix femina^ Roth. — Cette
espèce qui a reçu les différents noms sui-
vants : Aspidiu m Filix femina, Swartz ;
Asplénium Filix femina, Bernh ; Cystop-
tcHs Filix femina, Coss. et Germ.; Poly po-
dium Filix femina. Lin., forme une souche
robuste, gazonnante dont les feuilles bipin-
natiséquées, qui atteignent de 50 centi-
mètres à 1 mètre de hauteur, ont les pin-
nules régulièrement crénelées-dentées. Leur
face inférieure est presque toujours couverte
d’organes reproducteurs.

Athyrium Filix femina a produit un
très-grand nombre de variétés, également
très-jolies, dont l’une, des plus remarqua-
bles, est VA. Fil. fem. L7ieo)*fhu(fig. 100).
Vigoureuse, robuste et très-rustique, ses
frondes, très-amples, sont garnies de pin-
nules qui, vers leur extrémité, se ramifient
en pinnules secondaires, disposées en éven-
tail, ce qui donne à l’ensemble un carac-
tère plumeux d’une élégance exceptionnelle,
rappelant un peu les plumes d’autruche.

Osmunda regalis, Lin. (fig. 98). — Cette
espèce, dont le port et la végétation l’ont fait
qualifier « de Fougère royale » et dont les
fructifications disposées en longues panicules
spiciformes lui ont en outre valu la quali-

fication de (f Fougère fleurie » est une des
plus remarqualiles de nos espèces indigènes.
Elle forme d’énormes touffes composées de
larges pétioles supportant des frondes qui
s’élèvent jusqu’à 1'" 50 de hauteur ; les pin-
nules, qui sont presque oppo.sées, sont com-
posées de folioles oblongues, lancéolées.
Quant aux fructifications, elles sont disposées
en longues panicules qui s’élèvent au-dessus
des plantes et donneni: à celles-ci un carac-
tère d’originalité qui en augmente encore la
beauté. Ces panicules rappellent assez les
inflorescences de certaines espèces de Spi-
rées.

V Osynunda regalis a produit peu de va-
vriétés, ce qui s’explique parla difficulté de
faire lever les sporules.

Polystichum Filix mas, R.oth(fig. 96). —
Cette Fougère, que l’on désigne souvent par
l’expression de (( Fougère mâle » (on ne sait
trop pourquoi, puisqu’elle fructifie abon-
damment), a pour synonymes: Aspidium
Filix mas, Sweet ; Lastrea Filix mas,
Presl. ; Nephrodium Filix mas, Stemp. ;
Polypodium Filix mas, Lin. ; elle a une
souche traçante d’où partent çà et là de nom-
breuses frondes qui dépassent parfois 1 mètre
de longueur, à pétioles recouverts d’écailles
rousses ou brunâtres. Ces frondes, qui sont
pinnatipartites, ont les divisions alternes et
profondément lobées, à lobes dentés-cré-
nelés. Les fructifications sont grosses, ar-
rondies et disposées sur chaque lobe (fo-
liole) en deux lignes rapprochées.

Comme presque toutes les Fougères,
celle-ci a produit un grand nombre de va-
riétés différant par le port, l’aspect ou
l’organisation ; l’une des plus remarquables
est le P. Filix mas cristatum angusta-
tum.

Scolopendrium offtcinarum , Smith.
— Le Scolopendrium est un des

rares exemples de Fougères indigènes à
feuilles simples. Les frondes, entières, on-
dulées-cri.spées, ou plus ou moins lobées
suivant les variétés, partent d’une souche
cespiteuse ou gazonnante ; elles sont
épaisses, coriaces, luisantes, persistantes.

DES FOUGÈRES INDIGÈNES.

369

et portent en-dessous les organes de la fruc-
tification qui sont rapprochés en séries
divergentes à partir de la nervure médiane
au bord de la feuille. Parmi les nombreuses
variétés qu’a produites cette espèce et qui
en ont toutes conservé les caractères géné-
raux, il en est beaucoup de monstrueuses
de diverses manières. L’une des plus remar-
quables est le Scolopendrium officinarimi

undulainm (fig. 07), dont les bords ondulés-
crispés donnent à la plante un caractère des
plus singuliers.

Ctdlure. — Presque toutes les Fougères
aiment les lieux plus ou moins ombragés ;
rarement elles croissent au soleil, et encore,
dans ce cas, toujours elles deviennent moins
fortes II est même plusieurs espèces qui
croissent dans des lieux où jamais le soleil

Fig. *JG — Polyslichum FiVx mas.

Fig. 97. — Scolopendrium,
var. undulatum.

Fig. 99. — Aspidium aculeatuyn.

Fig. 100. — Athyrium Filix femina, var. Elworthii.

n’a accès, ce qui pourtant ne les empêche pas
au besoin de croître au soleil. Tels sont, par
exemple, les Scolopendres. Toutes ou presque
toutes aussi s’accommodent des terrains
siliceux et frais ; c’est même dans ces con-
ditions que ces plantes viennent le mieux ;
néanmoins on en voit parfois croître dans
des conditions très-différentes de celles-ci,
par exemple entre des pierres, dans des fis-
sures de rochers, là où la terre fait défaut.

où les racines ne trouvent guère autre chose >
que des sels de chaux provenant de la dé-
composition des pierres ou des rochers.

Midtiplication. — Elle se fait de deux
manières : par semis et par la séparation
des bourgeons ou par la division des
pieds. On emploie le premier procédé lors-
qu’on veut tenter la chance d’obtenir des
variétés. Dans ce cas on sème les spores,
préalablement détachées des frondes, à

370

LES HAIES D’aZEROLIER ERGOT-DE-COQ.

rombre, sur im sol grossièrement con-
cassé, siliceux et qu’on tient légèrement
et constamment humide à l’aide de bassi-
nages. Si l’on tient à garnir des murs éle-
vés ou des parties de rochers plus ou moins
inaccessibles, ce qu’il y a de mieux à faire^
c’est d’opérer comme nous l’avons dit dans
ce recueil, de semer sur place d’une cer-
taine manière, qui consiste à lavei* les Iron-
des munies de sporules dans un liaquet où
elles se détachent. Avec une seringue,
on lance cette eau sur les murs que l’on
veut garnir. Quant à la division et à la
séparation des bourgeons, on les fait au
printemps quand les plantes entrent en
végétation ou dans l’été, avant que la végé-
tation s’arrête, de façon à ce que les divi-
sions puissent pousser un peu ou s’enra-
ciner avant l’arrivée des froids. On plante
ces bourgeons en terre de bruyère humide
et en pots, qu’il est bon déplacer sous cloche
ou sous châssis, où on les prive d’air et de
soleil, en les bassinant fréquemment.

Usages. — Les Fougères sont très-
utiles pour garnir les rochers, les anfrac-
tuosités ou les cascades toujours à l’ombre
ou à demi-ombre. Elles conviennent aussi

tout particulièrement pour les vallées om-
bragées ou j)i‘ès des .sous-bois, où il est bon
de leur composer un sol à l’aide de terre de
bruyère tourbeuse ou siliceuse suivant les
espèces ; constituera leur j)ied des sortes de
rocailles leur convient beaucoup. Si l’on
tient à les conserver en pots])Our s’en servir
au besoin à oi-ner telle ou telle partie
spéciale, on doit drainer fortement les vases
et les remplir de terre de bruyère grossiè-
rement concassée, à laquelle on peut mé-
langer des détritus de gazon. Dans ce cas,
comme toujours, il .sera lion d’entretenir les
plantes humides par de fréquents bassi-
nages. On se sert aussi avec avantage des
feuilles de Fougères, soit pour l’ornemen-
tation des desserts, soit pour la confection
de bouquets, et sous ce rapport, on connaît
le fréquent et bon usage qu’en savent faire
les gens spéciaux et tout particulièrement
les bouquetières de Paris. Il est même une
espèce très-commune, le Pteris aguilina,
dont la vente des frondes à la halle de Paris
donne lieu à un commerce qui, chaque
année, se chiffre par centaines de mille
francs.

E.-A. Carrière.

LES HAIES D’AZEROLIER ERGOT-DE-COü

Ce petit arbre de l’Amérique septentrio-
nale, où il est assez commun, surtout dans
la Virginie, est bien connu dans les parcs et
les jardins, où sa vigueur, son beau feuil-
lage luisant, ses nombreuses fleurs blan-
ches en mai-juin, suivies de baies rouges
comme celles de l’Aubépine, mais plus
grosses, lui ont a.ssuré depuis longtemps
une place choisie. Il fait partie de ces (( ba-
liveaux d’ornement », si utiles pour les
remplissages de massifs, en ce qu’ils for-
ment un excellent intermédiaire entre les
grands arbres et les arbustes.

Sa synonymie est des plus compliquées.
On le nomme généralement Cratægus Crus
gain, Alisier ou Azerolier Eirgot de coq,
appellation bien justifiée par ses longues,
fortes et redoutables épines. Mais ce nom
linnéen a donné lieu à de regrettables confu-
sions, en ce qu’il a été appliqué à diverses
espèces. Il convient donc de lui restituer
son nom de C. lucida, de Miller (Diction.),
ou Alisier luisant (1).

Mais si cette espèce est précieuse comme

(Ij Cratægus lucida, Mill. T)ict.; Wangenh.,
Beilr., 53, tab. 17 ; C. Crus galli, Lin,; C. Crus
gain lucida, Reg.; C. Crus galli splendens. Ait.;

arbrisseau d’ornement, elle l’est bien da-
vantage pour la formation des baies défen-
sives. Cet article a pour but de la recom-
mander d’une manière toute spéciale.
Depuis une dizaine d’années, nous l’avons
fait planter dans maintes circonstances,
dans des terrains divers, et partout les ré-
sultats ont été des plus remarquables. C’est
surtout en comparaison avec l’Aubépine or-
dinaire que sa supériorité se montre d’une
manière éclatante. En Touraine, ces deux
espèces plantées en haie, côte à côte, ont
donné les résultats suivants :

Haie d’Aubépine, compacte, hauteur de
l'“ 50 et largeur d’un mètre atteintes en
sept ans; plantation sur deux rangs.

Haie d’Alisier luisant (ou Ergot-de-coq),
compacte, hauteur de 1"^ 50 et largeur d’un
mètre atteintes en quatre ans ; plantation
sur un rang.

Dès la troisième année cette seconde baie
était beaucoup plus défensive qu’une baie
d’Aubépine de cinq à six ans. Les robustes
épines de l’espèce en font très-rapidement

C. lauri folia, Medic.; Mespilus Crus galli, Poir.
(non Wats.); M. lucida, Ehrh.; Azarolus lucida,
Hort.

ACEP COLCIIICUM TRICOLOR.

371

une défense de premier ordre, un ol)st;icle
pi'escfue infrancliissable. Le fenil lag’e est
superl)e, il rappelle celui du Pj'unier, mais
il est épais, vernissé, denté en scie, et ne
redoute i>as les insectes. Il suppoide parfai-
tement la taille d’hiver et la taille d’été.

Si l’on désire conserver dans la liaie, de
distance en distance, des ti^es comme arbres
d’ornement, leurs beaux corymbes de fleurs
blanches et leurs fruits de corail feront le
meilleur effet, et cet eflet sera très- vite ob-
tenu, étant donnée la vigueur avec laquelle
se produisent les jets verticaux. On pourra
aussi, sur ces tiges, gi’etïér toutes les esi)èces
de Cratægus, qui se développeront avec
une remarquable vigueur.

La plantation d’une haie de Cratægus
lucida est d’une grande simplicité. Il suffit
de bien défoncer le sol, et de planter,
comme on le fait pour les haies d’Aubépine,
de jeunes plants repiqués, de deux ou trois
ans, que l’on achète au mille, chez les hor-
ticulteurs-semeurs de plants, à Orléans,
dans le Calvados, etc. La difficulté est de se
procurer ces plants en quantité, car ils n’ont
guère été demandés encore pour de grandes

plantations, et leurpiLx, ti’op élevé, baisse-
rait J)eaucoup si la demande excitait les
producteurs à semer des graines de cette es-
pèce en plus grande abondance. On peut
aussi semer des graines en pépinière, en
les stratifiant comme pour l’Aubépine, pour
élever ensuite les jeunes plants un an ou
deux avant leur mise en place.

La plantation se fait sur un seul rang,
pendant l’hiver, par un temps doux ; on es-
pace les plants de 10 centimètres, en ayant
soin de ne pas les enterrer plus haut que le
collet. Aussitôt après, on les rabat à 10 ou
12 centimètres au-dessus du sol. Il importe
de tailler un peu court, les premières an-
nées, pour forcer les plants à se ramifier
dès la base.

Les soins d’entretien se réduisent en-
suite à une taille au ciseau à la fin de l’hi-
ver, avant le départ de la sève, et à une
autre à la fin de juin. Avec ce simple trai-
tement, la haie aura un aspect de santé et
de vigueur qui charmera les yeux, tout
en donnant à rétléchir à ceux qui vou-
draient franchir cet obstacle.

Ed. André.

ACER COLCIIICUM TRICOLOR

Si nous disions c[ue VAcer Negundo pa-
naché est surpassé en beauté par la plante
dont nous parlons, VAcer colchicum trico-
Jor, il est plus que probable que nous trou-
verions beaucoup d’incrédules, même parmi
les praticiens. Surpassé est peut-être beau-
coup dire, car, en effet, ce Négundo est
tellement méritant qu’il est difficile d’ima-
giner mieux. Le seiü moyen de trancher la
question, c’est, en écartant le mot supério-
rité, de voir dans ces plantes deux beautés
de premier ordre. Nous n’avons à nous oc-
cuper ici que de VAcer colchicum tricolor,
dont voici une description :

Arbre vigoureux, compact. Jeunes ra-
meaux à écorce glabre, luisante, d’un rouge
intense. Feuilles rapprochées, profondément
lobées, à lobes irréguliers, ouverts, aigus ;
celles des l)ourgeons passant du rouge vif
violacé chatoyant au rose carné, en s’atté-
nuant çà et là irrégulièrement, de manière
à représenter toutes les nuances à partir du
rouge foncé ou cramoisi au blanc crémeux,
et déterminant des contrastes charmants.
Toutes ces couleurs changent continuelle-
ment suivant l’état de la végétation, et il
y a toujours des feuilles de diflerents âges à
côté les unes des autres; il en résulte un

mélange de couleurs qui détermine les
contrastes les plus variés et les plus harmo-
nieux.

Comme VAcer colchicum tricolor, bien
que vigoureux, ne s’élance ni ne se dégar-
nit pas, et qu’il est facile de le réduire par
la taille et les pincements à de très-faibles
proportions, on pourra le cultiver dans les
parterres, en le plaçant sur le milieu des
massifs ou des plates-bandes, ainsi qu’on le
fait de certains arbustes à fleurs ou même
des Dahlias. Ainsi traitées, les plantes
seront même plus jolies, car les parties les
plus brillamment colorées étant toujours les
plus jeunes, et le pincement ayant pour ré-
sultat de faire développer continuellement
de nouveaux bourgeons, plus les plantes
seront pincées, plus elles seront belles.

L’Acer colchicum tricolor provient d’un
dichroïsme qui s’est produit, en 1882, dans
l’établissement de M. Auguste Gouchault,
pépiniériste, 19, rue Basse-Mouillère, à Or-
léans, sur un pied d’Acer colchicum ru-
hrum. Depuis lors, greffé en écusson sur
le type {Acer colchicum), il n’a jamais
varié et s’est reproduit avec tous ses carac-
tères. Quelquefois, au début de la végéta-
tion, dès le premier développement de l’é-

372 RAPHANUS ISATOIDES.

ciisson, il se montre quelques feuilles qui
ont un peu de vert, mais bientôt tout cliange
et ces feuilles se panachent.

C’est donc, sans contredit, une des plus
belles panachures connues. Ajoutons en-
core, en faveur de VAcer colcliicum trico-
lor, qu’il ne bride pas au soleil.

On le multiplie par la greffe en écusson
sur VA. colchicum ou ses variétés; tous
les essais tentés sur les Érables Sycomores,

— GENISTA ANDREANA.

Planes, etc., ont donné de mauvais résultats.
P.st-il d’autres espèces de ce genre sur les-
quelles il pourrait être gretfé? L’expérience
seule pourrait le démontrer.

L’Acer colcliicum tricolor .sera vendu à
l’automne prochain, par son propriétaire,
M. Auguste Gouchault, pépiniériste, 19,
rue Basse-Mouillère, à Orléans.

E.-A Carrière.

RAriIANUS ISATOIDES

Personne, mieux que le praticien, n’est
à meme de constater les faits remarquables
d’évolution ou de trans-
formation ; ils sont par-
fois d’une brutalité telle
et tellement contraires
aux idées admises, qu’on
semble autorisé à les
mettre en doute. Et
pourtant c’est un tort.

Ce qui arrive parfois,
c’est de leur donner une
mauvaise interprétation.

Le moyen d’éviter cet
écueil, c’est de les indi-
quer sans commentaire,
ce que nous allons faire
pour le Raphanus isa-
toides dont il s’agit, et
que représente la fi-
gure 101.

Cette plante, qui est
sortie d’un semis de
Raphanodes, a par son
feuillage l’aspect et le
faciès général d’un Isatis
tinctoria, d’où le qualificatif isatoides que
nous lui avons donné : ses feuilles cauli-

naires, longues et étroites, sont à peine
sinuées, épaisses, glauques, luisantes ; ses
fleurs sont jaunes, pe-
tites, intermédiaires en-
tre celles des Navets et
des Choux. La racine
est régulièrement fusi-
forme-turbinée, à écorce
rimeuse, d’un gris brun ;
la saveur, à peine styp-
tique, est trés-légère-
ment sucrée, rappelant
un peu celle des Navets
ou plutôt intermédiaire
entre ceux-ci et les Ra-
dis; la chair blanche,
cassante, à grains gros,
est plutôt sèche que suc-
culente ; bref nous avons
affaire à un produit tout
particulier. Doit-on le
considérer comme une
espèce, une race, une
variété, un liybride?
Nous ne décidons pas,
laissant à l’avenir la
solution du problème qu’ici nous nous
bornons à énoncer. E.-A. Carrière.

GENISTA ANDREANA

Ce bel arbuste, nouveau et inédit, a été
découvert dans notre voisinage, en Norman-
die, au milieu d’un champ de Genêts en
fleur. Il se distinguait à première vue de
tout son entourage par l’éclat de ses fleurs
dorées et cramoisies, et non uniformément
jaunes comme celles du type dont il est
sorti accidentellement.

Planté dans notre jardin, il y fut remar-
qué l’année dernière par M. Edouard André,
qui l’admira beaucoup et en fit faire plu-

sieurs greffes en approche, qui ont parfai-
tement réussi.

Nous sommes heureux de donner à cette
nouveauté le nom de l’un des rédacteurs en
chef de la Revue hortieole, et nous sommes
certain que le Genista Andreana, dès qu’il
sera mis au commerce, sera très-vite
popularisé (1).

(1 ) Nous laissons notre collaborateur, en le remer-
ciant de son aimable dédicace, employer le nom
de Genista Andreana. Pour être scientifiquement

r

Revue Horiicoie.

C-cdoT-d . dei

O'TorKcUÜv. G-.Se.üèray^?is

Genista^jAndrewia

NOTES DE VOYAGE D’UNE EXPLORATION HORTICOLE DANS LES ANDES. — DE LOJA A ZAMORA. 373

Voici la description que nous avons prise
sur la plante mère : rameaux et feuilles d’un
vert plus foncé que dans le type, dont ils ont
d’ailleurs tous les caractères ; feuilles supé-
rieures sessiles. Fleurs en grappes ladies,
excessivement abondantes ; pédoncule et
calyced’un rouge vineux; corolle fond jaune
d’or brillant, à étendard marqué en dehors,
à son sommet, d’une ligne pourpre foncé
fondue aux bords, ainsi que sur les bords
supérieurs de la carène ; pétales latéraux
(ailes) d’un ronge cramoisi foncé, brillant
et velouté, doré aux bords et à la base.

Cette couleur pourpre est vraiment
admirable, et quand la grosse touffe qui
est plantée dans notre jardin est couverte,

aux mois de mai-juin, de ses milliers de
Heurs, il est difficile d’en exprimer la beauté.

Quand on aura grefié le Genista An-
dreana à haute tigesurCytiseFaux-Ébénier,
on obtiendra dans les parcs et jardins des
effets décoratifs de premier ordre, sans par-
ler du rôle ornemental non moins considé-
rable qu’il jouera, cultivé à basse tige,
parmi les arbustes des massifs.

Planté franc de pied dans les terrains sili-
ceux, primitifs, de toute nature, il réussira
à merveille, puisqu’il a le tempérament du
type spécifique, et le Cytise Faux-Ébénier,
comme sujet, le rendra également facile à
obtenir dans les sols calcaires.

A. Puissant.

N0TI-:S DE V0YAG1-: D’UNE EXPLORATION HORTICOLE DANS LES ANDES

DE LOJA A ZAMORA

Ayant été chargé, en 1881, par M. Éd.
André, d’une expédition dans l’Écuador
(Amérique du Sud) dans le but de collec-
tionner des végétaux secs et vivants, j’ai
conservé des souvenirs ineffaçables de ce
voyage. Voici quelques notes d’une des
nombreuses tournées que je fis dans cette
région qu’on a très-justement appelée « le
jardin des Andes ».

Si mes notes et mes croquis n’étaient en
ce moment sous mes yeux, j’aurais peine à
croire qu’il y ait des contrées au monde où
la civilisation ait fait encore si peu de pro-
grès et où l’intelligence de l’homme soit si
peu développée, comme c’est le cas dans
l’intérieur de la province de Loja (Répu-
blique de l’Équateur).

J’avais tout préparé depuis plusieurs
jours pour entreprendre un voyage de Loja
à Zamora, mais je n’avais pas tenu campie
des vices et des inexactiiudes des Indiens
du pays.

Le matin du départ, les bœufs que j’avais
loués à grand’peine et à grand prix n’arri-
vaient pas à l’heure fixée. Uarriero (mule-
tier), qui avait reçu une partie du salaire,
était ivre, sa femme incapable d’aller at-
traper les deux bœufs dans le potrero
(grand clos où l’on enferme le bétail).

correct, il faudrait nommer le nouveau Genêt Saro-
thamnus scoparius var. Andreana, ce qui serait
plus long, mais plus exact. Le genre Sarotham-
nus, Wimm., est caractérisé, dans cette espèce,
par le style allongé et très-recourbé. MM. Bentham
et Hooker {Gen. pi, I, 384) n’en font qu’une
section du genre Cytisus, qui lui-même se dis-
tingue surtout des Genista par ses graines stro-
phiolées et la forme dd calyce. Ed. André.

Quelle patience ne faut-il pas, en de
telles circonstances, à l’Européen habitué à
l’exactitude et au confort des chemins de
fer et des bateaux à vapeur!

Enfin, vers midi, mon péon, que j’avais
envoyé aider l’Indienne, arriva avéc une
seule des deux hôtes de somme, l’autre était
introuvable. Que faire? Je voulais partir, le
temps était clair, il fallait prendre un parti ;
le mieux fut de se partager la besogne et de
diviser entre nous la charge du bœuf man-
quant.

Fusil au dos et machete (sabre d’abat-
tis) au côté, nous ne tardâmes pas à nous
mettre en route pour la Cordillère orientale.

Quoique désireux de connaître ce pays
lointain dont quelques Européens seulement
ont foulé le sol jusqu’ici, tous les récits, toutes
les recommandations qu’on m’avait faites
me revenaient à l’esprit. J’allais pénétrer
dans ces forêts vierges, voir l’Indien dans
son état primitif, connaître ces richesses
naturelles dont d’illustres voyageurs nous
ont fait connaître les merveilles. Ce n’était
pas sans émotion que je quittais la ville de
Loja, capitale de la province du même nom.

Pouvait-il en être autrement? Malgré
moi, je me souvenais des récits d’anthropo-
phagie, et je voyais déjà, dans mon imagi-
nation, les Indiens exécuter leur danse ca-
nibale autour d’un feu monstre, prêts à
dévorer leurs ennemis rôtis.

Rien de plus naturel que, en avançant,
pensif et laissant libre cours à mon esprit,
je revisse l’Europe, la mère-patrie, les pa-
rents et amis que je laissais au loin, etc.

« Vé, seîïor, esta plantita ! »

374 NOTES DE VOYAGE D’UNE EXPLORATION HORTICOLE DANS LES ANDES. — DE LOJA A ZAMORA.

G’élaif la voix d’un de mes deux guides
qui me rappelai! ainsi à la réalité. Il m’ap-
portait un charmant exemplaire d’une pe-
tite Orchidée délicate avec des Heurs larges
à pétales veloutés, dont le centre représen-
tait une mouche violette. C’était, comme je
l’ai su plus tard, un Tcliporion que mon
péon venait de cueillir sur la hranche des-
séchée d’un arlire chétif. Il est à remarquer
que cette Orchidée pousse de préférence sur
(les arlires demi-morts, dans les endroits les
plus humides et sous une température assez
basse.

Nous venions de passer près de la « Mine
d’Or », vague souvenir des exploitations
des Espagnols d’autrefois. C’est là un des
plus jolis endroits des environs de Loja.
Que de magnifiques Broméliacées, que
d’Aroïdées rampant sur les troncs mous-
sus des arbres, j’admirai en passant! Des
Mélastomacées couvraient le sol de leurs
pétales violets et pourpres; les Solanées se
cachaient sous bois avec leurs haies rouge
orangé et leur feuillage vert somlire. Les
Fougères et les Sélagiiielles formaient un
épais tapis. Çà et là, demi-cachés dans des
crevasses, d’énormes blocs de quartz fai-
saient le plus joli contraste avec le feuillage
sombre (les Bomaréas, dont les sarments
grêles, s’enroulant autour des arbres les
plus élevés, laissaient retomber gracieuse-
ment les larges ombelles de leurs fleurs
écarlates et pourpres. L’ensemble produi-
sait un paysage charmant que l’on ne pour-
rait reproduire. Je longeai le Bio Zamora
pendant quelque temps. Après l’avoir tra-
versé sur un pont des plus primitifs, mais
par contre très-pittoresque, je laissai pas-
ser le temps sans m’en apercevoir, tout en
remplissant ma lioîte à herboriser. Il se
faisait tard, et comme nous arrivions à un
endroit qui répondait aux trois conditions
nécessaires pour un campement dans les
Andes, savoir : le bois de chauffage, de
l’eau et de l’herbe pour la bête de charge,
nous mîmes les charges à bas, et, à la lueur
du feu qui, bientôt, cuisait notre soupe au
riz, je pus mettre en herbier la récolte du
jour.

La nuit se passa dans un paisible som-
meil. Le lendemain, avant le jour, le bœuf
fut chargé et nous commençâmes l’ascen-
sion difficile des pentes rapides du Cerro
de Zamora.

Un sentier fait par le passage continuel
des troupeaux de bétail, raviné par les
eaux et interrompu de temps à autre par
d’énormes blocs de rochers, était le chemin

à suivre; la jiente en était le plus souvent à
45 degrés, et, dans les endroits moins ra-
pides, le lit bouoiix d’un ruisseau le rem-
plaçait.

Petit à petit, la belle végétation disparut
pour faire jilace à de petits arbres cbé tifs et
rabougris couverts de Lichens ; même les
jolis Oreocallis à fleurs bizarrement con-
tournées, aux feuilles glauques à nervures
roses, devenaient rares à cette altitudè d’en-
viron 2,300 mètres. C’est à cette hauteur
pourtant que deux arbres magnifiques, au
milieu de nombreuses espèces précédemment
connues, attirèrent mon attention. L’un était
un Rhopala k grundefi feuilles polymorphes
d’un brun doré, à épis de fleurs odorantes,
d’un blanc terne, que je crois nouveau (i).

L’aulre était V Oreopanax Andreanum,
une des plus belles Araliacées que l’on
puisse imaginer. Yu l’altitude à laquelle
on le trouve, cet arbre, une fois naturalisé,
serait un trésor pour le midi de la France ;
ce serait un genre de végétation tout
nouveau ; d’un port élégant avec ses grandes
feuilles entières ou lobées, rigides, luisantes,
chagrinées, vert noir en dessus, épaisses et
d’un roux laineux en dessous, ses fleurs
sont en longs épis roux doré et les fruits
sont des baies violet noir agglomérées autour
de la hampe.

Plus nous montions par ce mauvais sen-
tier, plus le chemin devenait difficile. Bien
des fois nous fûmes obligés de l’élargir afin
que le bœuf chargé y put passer, tant
était grande la profondeur du chemin ra-
viné.

Bientôt la végétation s’appauvrit. De
grands Carex ou des Graminées brûlées ou
pourries, çà et là aplatis par les pas lourds
d’un ours, quelques Mousses et Lichens et
de rares Vacciniées des genres Agarista et
GauUheria^ étaient les seuls végétaux de
ces hauteurs.

Au tournant d’un rocher j’admirai une
dernière fois le magnifique panorama qu’of-
frait la ville de Loja éclairée par un soleil
brillant, au milieu de ce beau delta formé
des deux rivières Zamora et Malacatos, avec
un cirque de cbaînes de montagnes violet
pâle, sur lesquelles se détachait parfois la
note blanche d’une chute d’eau.

La température baissait sensiblement à
cette hauteur et bientôt un brouillard (pa-
ramo) intense nous fit presser le pas.
Ce brouillard est un sûr indice de pluie

(1) Nous avons exposé à Paris, en 1882, cette Pro-
téacée vivante, dédiée à son introducteur, sous le
nom de Rhopala Poortmani, E. A.

NOTES DE VOYAGE D’UNE EXPLORATION HORTICOLE DANS LES ANDES. — DE LOJA A ZAMORA. 375

prochaine sur le sommet des Andes. En
elïet, à peine avions-nous atteint ce que
mes péons appelaient une Lravesia, c’est-à-
dire une suite de petites montées et des-
centes formée par les sommets d’une chaîne
de montag'nes continue, que la pluie se mit
à tomber et avant d’atteindre la choza des
cascarilleros (cabane des chercheurs de
Quinquina), nous étions trempés jusqu’aux
os.

La cabane, dépourvue de toit, ne nous
offrait pas un fameux abri. La tente fut
donc dépliée et installée et nous nous mîmes
à l’œuvre pour faire notre feu avec le peu
de bois sec et les herbes que nous pûmes
recueillir. Pendant ce temps-là, un de nous
réunissait un peu d’eau trouvée dans les
cavités faites par les pieds du bétail, pour
la préparation d’une soupe de pava (Dinde
sauvage ou Pénélope), que j’avais eu la
chance de tuer le matin. Après nous être
séchés tant bien que mal et avoir soupé
sommairement, nous essayâmes de dor-
mir.

Dans les hivers d’Europe les plus rigou-
reux, je ne me rappelle pas avoir eu froid
comme sur ces hauteurs, sans abri contre
les vents glacés.

Aussi, le jour venu, nous ne tardâmes
guère à nous mettre en route afin de nous
réchauffer les membres par le mouvement.
La végétation n’offrait encore rien de bien
intéressant. J’aperçus un petit ours brun,
mais son allure pacifique ne m’empêcha pas
d’emplir ma boîte à herboriser, vers le soir,
avec les magnifiques branches fleuries
d’une variété nouvelle d’Oreocallis à fleurs
carminées. Je récoltai beaucoup de graines
de cette magnifique Protéacée. Bientôt mon
attention fut appelée sur une petite et cu-
rieuse Broméliacée du genre Tillandsia
dont les feuilles ondulées et légèrement con-
tournées en spirale étaient rougeâtres, tan-
dis que l’inflorescence était d’un rouge
écarlate avec des petites fleurs jaunes. En
passant près d’une cavité ouverte dans le
rocher, un de mes Indiens me dit : « Sehor,
ici, il y a des diamants ! » Curieux de les
voir, je creusai quelque peu la roche, mais
je ne pus découvrir autre chose que des
cristaux de quartz pur et transparents
comme du cristal.

Bientôt après nous rencontrions les os
blanchis d’un Indien de la tribu des Jibar-
ros, qui, voulant voir de près les « hommes
habillés » et les « cases de pierre » de Loja,
était parti de son pays natal ; les pluies gla-
ciales ayant battu son corps nu, il mourut

sur ces hauteurs avant même d’avoir aperçu
le beau panorama du pays de ses désirs.

Enfin commença la descente dite de Sa-
vant lia. Sautant de roche en roche, tantôt
nous trouvant dans un ravin si étroit et si
profond (pie le jour y pénétrait à peine,
tantôt enfoncés dans la boue jaune et fer-
rugineuse d’un ruisseau, nous avancions
très-lentement et péniblement. Plus de cent
fois notre bête de somme tomba, se releva
perdant sa charge ou restant les cornes
prises dans l’enchevêtrement des lianes et
des plantes grimpantes qui se trouvaient sur
notre passage. Une dernière trace de l’être
humain nous apparut dans une assez
grande case ou hangar abandonné par les
cascarilleros qui y avaient laissé plusieurs
milliers de kilos d’écorce de Quinquina
maintenant pourrie et sans valeur. La végé-
tation reparaissait comme par enchante-
ment; la chaleur augmentait et quelques
centaines de mètres plus bas nous retrou-
vions la végétation tropicale, au milieu d’un
de ces paysages grandioses que M. Éd. André
a si bien décrits dans la relation de son
voyage publiée dans le Tour du Monde.

Que de richesses, que de beautés accu-
mulées ! Partout s’étalaient de magnifiques
exemplaires d’Orchidées, surtout des Onci-
dium et des Masdcvallia, des Gesnéria-
cées bizarres, comme les Columnea au
feuillage tacbé de sang. Les tiges sarmen-
teuses et les feuilles vert foncé de plusieurs
espèces de Bo^narea , des Tillandsia et
Bromelia à profusion, les Solanées grandes
et petites de toute espèce, les Malpighia-
cées et les Mélastomacées sans nombre, jon-
chaient le sol de leurs fleurs, hélas ! trop
fugaces. Une richesse peu commune de
Fougères arborescentes et herbacées, des
Lichens et des Sélaginelles, montraient quel
rôle ornemental peuvent aussi jouer les
Cryptogames.

Ici je trouvai, pour la première fois, le
Gurania Andreana, étrange et superbe
Gucurbitacée nouvelle à grandes feuilles
polymorphes et poilues, accompagnée de
gracieuses fleurs longuement pédonculées
comme une houpe laineuse à fleurs rouge
orangé (1). Les Palmiers, quoique en petit
nombre, étaient représentés par quelques
espèces. Je notai des Œnocarpus et Eu-
terpe divers, avec leur centre (cogollo) co-
mestible et le Palmier à cire {Ceroxylon
andicola), paré de ses hauts stipes blanc

(1) Décrite par M. E. Cogniaux dans le Bulletin
de l'Académie royale de Belgique., sér. ii, v. 49,
p. 191 ; et les Suites au Prodromiis, III, p. 684.

376

LE GIIÊNE GIGANTESQUE DE LA DALME,

de Une antre espèce, qne je crois

le Geonoma zamorensifi, se montra cou-
verte (le ^^’aines ({iie je récoltai. Un peu
(le tenips, ma collection s’enrichit, ma
l)oîte fut remplie, puis vidée et remplie de
nouveau. 11 était tard quand nous arri-

vâmes au has de la pente terrible et ])ilto-
resque à la fois où le torrent bouillant de
Savanilla nous sépai-ait du ljut de notre
voyag’e, c’est-à-dii-e le territoire de Zamora.

Ilug-O PüüUTMAN.

{A suivre.)

Llî CHÊNE GIGANTESQUE DE LA DALME

Un spectacle vraiment peu ordinaire est
en ce moment offert aux Parisiens. Un
arbre géant, transporté dans un l)ateau de
fer spécialement constraiit pour lui, est ex-
j)osé sur la Seine, au })ont de la Concorde,
en attendant le moment du départ pour une
tournée qu’il doit faire dans toute l’Europe;
après quoi, il reviendra à Paris pour aug-

menter, paraît-il, les collections du Mu-
séum d’histoire naturelle.

Cet arbre, ({ui a été récemment décou-
vert dans le lit du Rb()ne, en amont du vil-
lage de Yenne, à la Ifalme, près du fort de
Pierre-Cbàtel (Ain), avait, à l’état vivant,
des proportions surprenantes. Kn effet,
voici les dimensions actuelles du tronc.

Fig. 102. — Chêne gigantesque de la Balme.

qu’un séjour difficile à évaluer dans les
eaux torrentueuses du Rhône a dépouillé
successivement de son épaisse écorce, de
son aubier, et probalilement d’un certain
nombre de couches ligneuses extérieures :

Longueur, 31 mètres.

Circonférence à la naissance des racines,
9 mètres.

Circonférence au-dessus du niveau du
sol, G mètres.

Ajoutons que la cime de cet arbre a de-

puis longtemps disparu, et qu’elle devait
considérablement augmenter sa hauteur.

Le poids actuel du tronc est de 55.000 kilo-
grammes.

Le Chêne de la Ralme a été découvert
dans les circonstances suivantes :

En 1874, par un temps de sécheresse
qui avait abaissé le niveau du Rhône, un
marinier aperçut une forte branche d’arbre
qui dépassait un peu la surface de l’eau.
S’en étant approché pour la prendre, il re-

SUR LE PHILODENDRON MÂMEI.

377

connut qu’elle faisait partie d’un arbre
enseveli (lans le sable et les cailloux formant
le lit du fleuve, et des sondages lui démon-
trèrent que cet arbre devait avoir des dimen-
sions extraordinaires.

11 prévint aussitôt les gens du pays, mais
les eaux du llliône ayant remonté, il fallut
attendre le moment favorable, c’est-à-dire
une sécheresse exceptionnelle, pour pouvoir
le dégager du sol où il était enfoui.

En 1883, enfin, l’abaissement suffisant
des eaux du fleuve eut lieu, et toute une
armée de travailleurs, guidés par les agents
des Ponts et Gbaussées, se mit à l’œuvre.

Cinq mois d’ellbrts ininterrompus per-
mirent d’exbumer ce gigantesque cadavre,
dont la base était, paraît-il, recouverte
d’une épaisseur de 10 mètres de sable et de
gravier.

Le !25 mars 188L, on parvint, au moyen
d’appareils puissants, à le hisser sur la
berge, et l’on put constater ses dimensions
surprenantes, ainsi que la beauté et la ré-
gularité du tronc, qui mesure à peu près le
même diamètre dans la plus grande partie
de sa longueur, c’est-à-dire jusqu’à la nais-
sance des premières branches.

A quelle époque cet arbre a-t-il végété?
Quel âge avait-il atteint lorsqu’un cata-
clysme l’a déraciné et emporté dans une
formidable tourmente ?

La première de ces deux questions n’a
pas encore, que nous sachions, du moins,
été étudiée à fond. Les propriétaires actuels
du Chêne de la Balme le présentent comme

SUR LE PHILO]

Décrit en 1883 (2), le Philodendron Ma-
niei eut dès son arrivée beaucoup de vicissi-
tudes ; il fut d’abord pris par nos voisins les
Belges pour le Philodendron Sodiroi qui
venait d’être mis au commerce; cette erreur
fut vite reconnue; ensuite, et ceux-là, les
plus difficiles à convaincre, furent ceux qui
considérèrent la plante comme d’une cul-
ture difficile, toujours attaquée par les in-
sectes et ne présentant jamais qu’une appa-
rence misérable.

Il faut avouer que beaucoup de jardiniers
et d’horticulteurs ont vite porté un juge-
ment plus ou moins juste; pour peu qu’une
plante reçue récemment ne pousse pas à

(1) Dnjsphore a une étymologie grecque qui
signifie : Porte-Chêne.

(2) Voir Revue horticole^ 1883, pp. 104, 492, 508.

antédiluvien, mais rien ne nous autorise
à appuyer ou à contredire leur assertion.

11 y a tout lieu d’espérer que, pendant
son séjour à Paris, cet arbre sera examiné
par une Commission technique qui nous
fera connaître de quelle période il est con-
temporain.

Son âge est plus facile à évaluer. M. Gui-
gnard, membre de la Société de Botanique
de Lyon, après avoir examiné une entaille
pratiquée à quelques mètres au-dessus de la
base du tronc, et compté les couches an-
nuelles du bois, en a déduit qu’il avait dû
vivre de 400 à 450 ans.

Nous espérons être bientôt à même de
renseigner exactement les lecteurs de la
Revue horticole sur ces divers points, ainsi
que sur l’endroit probable où ce Chêne s’est
développé, l’espèce à laquelle il appar-
tient, etc. Ajoutons que son long séjour
sous l’eau a considérablement durci le bois,
qui se trouve dans un état parfait de conser-
vation.

Le bateau couvert, le Dnjsphore (1), en
fer, qui sert à transporter le Chêne de la
Balme, et dont la forme se rapproche beau-
coup de celle d’un écrin proportionné, a été
construit en vue des voyages qu’il doit faire
sur toutes les rivières et les canaux de
l’Europe. Un mécanisme ingénieux permet
de monter et d’abaisser à volonté en une
seule pièce la toiture et les parois, pour
passer sous les ponts les plus bas.

Ch. Tiiays.

ENDRON MAMEI

l’endroit où on la met au début, on en
conclut tout de suite qu’elle ne veut pas
pousser, et si elle n’est pas complètement
exclue de la collection, on la relègue dans
un coin où elle ne tarde pas à périr. Ne
vaudrait-il pas mieux essayer d’une autre
manière : la changer de température, la
rempoter dans un autre compost, la soi-
gner, en un mot ? Je suis certain que, de
cette façon, beaucoup de plantes qui passent
pour rebelles à la ciüture seraient jugées
différemment.

Ces jours derniers, un jardinier après
avoir admiré ou tout ou moins regardé
quelques Orchidées, me disait : (( C’est
égal, je n’aime pas ces plantes-là , j’en
avais que j’ai jetées au fumier. » Lui
en ayant demandé la raison, il me ré-
pondit que l’on ne pouvait pas utiliser

378

SOCIÉTÉ NATIONALE D’HORTICULTURE DE FRANCE.

cela en garniture. J’avais justement un
Caltleya Mossiæ avec une douzaine de belles
Heurs, qui revenait des salons après y avoir
passé quinze jours. Je^le lui fis voir et lui
citai nombre de plantes que j’emploie de
la meme manière, «.l’utilise, lui dis-je, les
plus délicates comme fleurs coupées », et je
le mis au défi de trouverjdes fleurs plus
Jielles et durant plus longtemps. Il finit par
avouer que les siennes ne fleurissaient pas,
c’est pourquoi il n’aimait pas ces plantes-là:
J’avais la clef de l’énigme. Au lieu de cher-
cher par tous les moyens possibles à pro-
duire une floraison régulière, il avait préféré
rejeter les plantes.

J’ai bien peur qu’il n’en ait été de même
dans un grand nombre de cas pour le Phi-
lodendron Mamci, car, jusqu’à ce jour, je
n’ai encore vu aucune belle plante de cette
espèce figurer aux expositions. Cependant,
cette Aroïdée, ainsi que toutes les autres,

SOCIÉTÉ NATIONALE D’Il

SÉANCE DU 2

Voici les présentations qui ont été faites à
cette réunion.

Comité de floricultiire. — Par MM. Vilinorin-
Andrieux et Ci®, un lot important et très-inté-
ressant, composé : 1® de Pétunias simples, à
grandes fleurs ondulées, mesurant jusqu’à
13 centimètres de diamètre, coloris vifs et va-
riés ; 2« de Capucines naines, compactes et
très-fleuries; de Phlox de Drummond à
grandes fleurs, coloris nouveaux, parmi les-
quels nous avons surtout remarqué une va-
riété chamois rosé, d’une couleur charmante,
très-éclairée ; 4» de Giroflées naines, a thyrses
compacts de fleurs doubles, très- variées de
couleurs ; 5® d’immortelles à grandes fleurs.
— Par M. Rigault, jardinier chez M. Bertrand,
un bouquet composé d’une vingtaine de fleurs
d' Anthurium Scherzer ianum, toutes différentes
entre elles par leurs spathes diversement pana-
chées, ponctuées, lavées de rouge vermillon et de
blanc. Toutes ces formes ont été obtenues par
fécondation naturelle, c’est-à-dire par le simple
voisinage des plantes, sans que le cultivateur
soit intervenu d’aucune manière dans l’hybri-
dation. M. Rigault avait également envoyé
quelques pieds en fleurs de Disa grandiflora,
cette jolie Orchidée de serre froide, dont les
hampes érigées, hautes de 75 centimètres, se
terminent par de larges fleurs aux pétales éta-
lés, rose vif et rose pâle. — Par M. Leclerc,
jardinier chez M. Finet, à Argent euil, un
Aerides crassifolimn, fleuri, et un bel exem-
plaire d'Oncidium crispum, avec une énorme
grappe de larges fleurs marron et or. — Par
M. Dallé, horticulteur, rue Pierre-Charron,

est facilement cultivable, et, quant aux soins
qu’elle réclame, ils sont si simples qu’il est à
peine liesoin de les recommander. Les voici :
un l)on drainage, de la terre de bruyère tour-
beuse concassée grossièrement à la main et
mélangée de charbon de liois, une tempéra-
ture moyenne. Mais, contrairementà presque
toutes les Aroïdées, il ne faut donner ({ue
peu d’eau aux racines, tous les trois ou
quatre jours un bon arrosage suffit pour
une plante vigoureuse. Pour produire une
belle touffe, on devra sectionner les rhizomes
sur place, et, quand ils menacent de débor-
der le pot, on peut les couper et les em-
ployer différemment, c’est-à-dire à la pleine
terre, en serre chaude, le long d’un mur ou
dans tout autre coin; à garnir ou à alterner
avec le Philodendron gloriosum, qui, lui
aussi, est une bonne plante à cultiver. Ils
formeront ensemble de magnifiques bor-
dures. G. Maron.

RTICULTÜRE DE FRANCE

JUILLET 1886

à Paris, un Masdevallia Harrijana Denniso-
niana^ un Phalænopsis violacea, un Anguloa
uniflora et un Caitleya Mendeli, le tout en
fleurs. — Par M. Millet, horticulteur à Bourg-
la-Reine, des fleurs de Glaïeuls hâtifs. — Par
M. Schwartz, jardinier chez M. Lemercier, à
Bagneux (Seine), des Reines-Marguerites en
fleurs.

Comité depomologie. — ParM. Max. Cornu,
professeur de culture au Muséum d’histoire
naturelle, un fruit de Tornelia fragrans {Phi-
lo dendrum pertusum, Monstera deliciosa). Ce
fruit a une saveur très-agréable, qui tient
à la fois de celle de l’Ananas et du Melon.
M. Cornu a fait remarquer que les Aroïdées
sont pour la plupart des poisons plus ou
moins violents, et que le Tornelia flagrans
seul Jusqu’ici, parmi elles, a montré des
qualités comestibles dans son fruit. — Par
M. Alexis Lepère, professeur d’arboriculture à
Montreuil, des Pêches Early Béatrice, Early
Rivers, Amsden jaune, Alexander, Cumber-
land, Waterloo, toutes magnifiques et parfai-
tement mûres. — Par M. Lardin, arboriculteur
à Montreuil, 12 Pêches Amsden et 12 Alexan-
der, superbes. — Par M. Margottin père, à
Bourg-la-Reine, 23 variétés de Pêches toutes
parfaitement mûres. Voici le procédé de cul-
ture suivi par M. Margottin pour obtenir cette
maturité à une époque aussi peu avancée. Les
Pêchers, tous cultivés en pyramides en plein
vent, sont garantis contre les gelées, jusqu’au
20 mai, par des châssis volants. A cette époque,
on enlève les châssis, et les fruits mûrissent
avec une avance considérable sur ceux des

UNE VISITE A GOUVILLE.

379

Pêchers, même en espalier, qui ne sont
pas protégés au printemps. Il paraît que la
saveur des Pêches est plus agréable sur les
arbres ainsi cultivés que sur ceux en espalier.

Comité de culture maraîchère. — Par
M. Chemin (Georges), cultivateur à Issy, bou-
levard de Grenelle, 2, des Laitues Merveille
des quatre saisons, Rouge d’été sanguine et
Rouge du Trocadéro ; ces trois variétés sont
très-recommandables, mais la troisième est la
meilleure, car elle pomme plus facilement et
est moins sujette à la mouclveture]; puis quel-
ques beaux pieds, bien pommés, de Chicorée
frisée, finement laciniée. — Par M. Millet, hor-
ticulteur à Bourg-la-Reine, une corbeille de
très-belles Fraises des quatre saisons amélio-
rée, à fruits allongés, très-parfumés, et à chair
ferme, qualité précieuse pour le transport. —
Par M. Boullant, cultivateur à Villejuif, des
Pommes de terre appartenant aux variétés
suivantes, toutes plantées et récoltées dans les

UNE VISITE

Le magnifique domaine de Goiiville, où
M. le comte A. de Germiny a réuni une col-
lection de plantes diverses et d’Orchidées
surtout, dont la réputation est établie en
France autant qu’à l’étranger, présente, en
ce moment, le plus charmant aspect.

Les abords du château, garnis d’une quan-
tité de spécimens des plus belles variétés
de Rhododendrons entremêlés de fortes py-
ramides et boules de Houx à feuilles pana-
chées, forment un cadre sévère et gracieux
aux serres, et bien en harmorîie avec le
paysage superbe qui se déroule en avant
des bâtiments sur toute la vallée. Le po-
tager, situé à peu de distance, et créé il
y a quelques années seulement, contient,
outre les légumes variés, une quantité con-
sidérable d’arbres fruitiers en espaliers et
contre-espaliers, tous très-vigoureux et bien
conduits. Les produits de ces arbres sont
précédés, dès maintenant, par ceux des
Vignes et des Pêchers garnissant les serres
placées le long de l’un des murs de clôture.
L’abondance des fruits et la belle végétation
font grand honneur aux soins intelligents
du jardinier.

Ceci dit, arrivons aux serres, qui consti-
tuent la plus grande attraction de la pro-
priété, et dont les collections forment l’objet
de prédilection de M. de Germiny. L’en-
semble des constructions ayant été décrit
dans la Revue horticole, il est inutile d’y
revenir; je me bornerai donc à signaler les
plantes les plus remarquables, et elles sont
nombreuses.

mêmes conditions et arrivées, en pleine terre,
au même degré d’avancement : Windsor, Rus-
tique de Villejuif, International Kidneg,
Early White, Première et Quarantaine. —
Par M. llédiard, place de la Madeleine, Paris,
quelques fruits de Gombo Fevi, Malvacée qui
réussit très-bien en Ih-ovence ; ces fruits s’ac-
commodent de la môme manière que les Cor-
nichons, dont ils ont à peu près la forme. Puis,
quelques touffes delIa^Hcot Saint-Ciboire, va-
riété très-vigoureuse, très-productive et sans
parchemin. M. llédiard, introducteur de cette
variété, recommande, lorsque l’on sème les
graines, de n’en mettre que 1 ou 2 dans
chaque trou.

Au Comité d’arboriculture d’ornement. —
Par M. M. Cornu, deux rameaux de Prunus
Pissardi portant des fruits mûrs, dont la sa-
veur ainsi que la forme indiquent bien, comme
la Revue horticole l’a dit, que cet arbre est
issu du P. Mirobolana.

A GOUAILLE

La serre d’entrée est garnie cVAnthu-
rium Scherzerianum , portant de 80 à
100 fleurs, d’ Anthurium Andreanuyn, de
fortes touffes de Olivia encore en fleurs,
mais surtout de la collection de Galadiums,
composée de 150 variétés placées sur un
gradin peu élevé qui permet d’admirer leur
beauté. Les plus riches variétés de M. Bleu,
celles aux couleurs éclatantes comme celles
aux couleurs transparentes, sont représen-
tées par des échantillons comme on en ren-
contre rarement. Pour se faire une idée
du parti que l’on peut tirer de ce beau
genre, il faut voir des spécimens comme
Triomphe de V Exposition, avec 50 feuilles
de 45 centimètres de long sur 30 centimètres
de large, formant une touffe de 1™ 50 de
diamètre; Flambeau, aux couleurs aussi
vives que l’indique son nom, et de la même
dimension que la variété précédente; V Au-
tomne, au splendide feuillage couleur
crème maculé violet, dont les feuilles trans-
parentes mesurent 65 centimètres de lon-
gueur. Citons encore les variétés Aurore,
Gaze de Paris, Rubis de Gouville, Ibis
rose, etc., dont les couleurs vives produisent
le plus brillant effet. Le gradin et les tables
sont bordées de Caladium arggrites que
rien ne peut remplacer pour cet usage.

A la suite de cette serre on traverse une
galerie vitrée, remplie de très-beaux Gloxi-
nia de semis, cultivés sous châssis par
séries qui se succèdent de manière à en
avoir toujours en fleurs pendant six ou huit
mois de l’année.

380

UNE VISITE A GOUVILLE.

A l’entrée de la grande serre, dans la-
quelle on pénètre par un pavillon vitré garni
de superbes exemplaires de Fougères,
(Vlxora, de MasdevaUia, etc., on s’arrête
pour admirer l’ensendile de cette construc-
tion, non pour ses dimensions, mais pour
le style tout particulier dans lequel sont
disposés, avec un goût parfait, les plus
rares et les plus forts si)écimens d’Orchidées
lieu ries, placés, les uns sur des troncs
d’arbres rustiques, les autres pendus à la
toiture dans toutes les positions et mélan-
geant leurs curieuses et brillantes fleurs au
feuillage des AnUiurium Warrocquiea-
num , TInbcmtianum , Andreanum. De
magnifiques Nepenthes, portant une grande
quantité d’urnes, pendent au-dessus de la
petite rivière, qui coide au milieu d’un tapis
de Sélaginelles, et l’ensemble forme certai-
nement un coup d’œil aussi digne de l’ar-
tiste que de l’amateur de plantes. On a
imité la végétation tropicale en ne présen-
tant au visiteur que ses produits les plus
lieaux, et dans un état de végétation supé-
rieur à ce que la nature, contrariée par les
accidents de toutes sortes, produit sous les
tropiques.

Mais, pour l’iiorticulteur, l’attrait ne ré-
side pas seulement dans l’ensemble, il faut
examiner de près les plantes. Lors de notre
visite, nous avons admiré à l’entrée un
Caltleya Sanderiana sur bûche, avec une
hampe remarquable portant cinq fleurs de
22 centimètres de large; AcWdcs Lohhii,
avec trois hampes de 80 centimètres de
longueur; un Saccolahium retusum, avec
deux belles hampes; une forte toufle de
Lælia avec 45 fleurs; Sac-

colahium guitatum Turneri, avec deux
hampes; Cattleya Mossiæ plu-

sieurs Vanda suavis avec 4 et 6 hampes ;
Vanda Parisliii et Batemani en fleurs ;
Phalænopsis amahilis, Aerides Schrb-
deri, Dendrohium crgstallinum et sua-
vissimum, etc. On peut, par cette courte
énumération, se faire une idée de cette bril-
lante entrée de serre. En la parcourant, on
remarque surtout les magnifiques spéci-
mens de Vanda qui ont donné cette année,
en avril, 130 hampes de fleurs. Ces diffé-
rentes espèces de Vanda, cultivées dans
d’immenses paniers, ont jusqu’à 2'" 50 de
hauteur (un d’eux, le Vanda Batemani,
atteint 3 mètres); et leurs longues racines
pendent jusqu’au sol couvert de Sélagi-
nelles et de Fittonia au milieu desquels
elles trouvent une fraîcheur bienfaisante.
De chaque coté, sur des tablettes à claire-

voie, sont placés les Caltleya, Aerides,
Angræcum, etc., en plus petits exemplaires.

A l’extrémité de cette grande serre se
trouve un second pavillon garni d’espèces
d’Orchidées aux fleurs plus délicates, ou qui
se tachent plus facilement par l’humidité. Ici
de grosses potées de Sohralia xantholeuca,
S. macranlha avec leurs fleurs violettes,
un Aerides Dayanum, avec six grappes;
les Cattleya Mossiæ, Mendelii, Warncrii,
en variétés à larges fleurs; le très-rare Læ-
lia anceps Williamsii, à fleurs blanches;
les MasdevaUia llarryana, Veitchii, Clii-
mæra, etc.

Dominant un groupe V Odontoglossum
Alexandræ, Pescatorei, vexillarium, dont
plusieurs plantes de cette dernière espèce
portent de 70 à 80 fleurs, nous remarquons
un Oncidium divaricatum dont les quatre
tiges à fleurs, de l‘“50, couronnent gra-
cieusement l’ensemble. Plus loin, des Cy-
pripedium, dont un, le C. Veitchii, avec
18 fleurs; les Epidendrum vitellinum et
nemoralc , les Dendrohium Jamesianum
et suavissimum ; les lliunia Marschallii
et Bensonii, Calanthe veratrifolia, un bel
échantillon du nue Epidendrum Wallisii;
un fort Oncidium crispum avec ses fleurs
cuivrées d’une dimension de 9 centimètres
de diamètre, etc.

Force nous est d’arrêter ici cette nomen-
clature déjà longue et que nous pourrions
continuer encore pendant longtemps s’il
nous fallait citer toutes les plantes remar-
quables de ce grand pavillon et des deux
serres qui lui sont contiguës. Il nous est
impossible cependant de passer sous silence
les énormes Dendrohium Wardianum,
dont l’un a produit cette année 230 fleurs ;
des Cattleya Trianæ et Mossiæ, qui por-
taient 30 à 40 fleurs, et un immense Den-
drohium thyrsiflorum qui a donné 100
fleurs.

Deux autres grandes constructions vitrées
sont destinées, l’une aux Rosiers cultivés
en pots, et dont les dimensions extraordi-
naires sont aussi remarquables que leur
floraison; l’autre était vide au moment de
notre passage ; elle abrite, pendant la saison
d’hiver, une collection de 150 Azalea in-
dica des meilleures variétés en plantes de
1 mètre à 1'" 50 de diamètre.

Dans les petites serres destinées spécia-
lement à la culture, les Odontoglossum,
Phalænopsis, se trouvent par centaines; on
y cultive aussi les Anthurium, Amaryllis,
Cyclamen, etc., destinés à l’ornementation
des grandes serres à Orchidées. Dans une

381

NOTES SUR l’exposition DE LA SOCIÉTÉ ROYALE D’HORTICULTURE A LIVERPOOL.

série de l)dches chaiifîées au termosiplion,
sont, dans les unes, les légumes de pri-
meur, dans d’autres, des semis iV Amaryl-
lis, des Pancralium, des Eucharis ama-
zonica, etc.

Adossé au château, dans la serre donnant
sur les appartements, nous avons revu avec
plaisir le groupe de Todea superha, cul-
tivés sans autre abri et végétant aussi bien
que possible ; c’est un exemple de ce que
peuvent produire les soins constants du jar-
dinier, car ces plantes ne réussissent guère
que placées sous un double vitrage dans la
partie la plus froide et la plus ombrée des
serres à Fougères.

11 résulte de cette promenade à Gouville
que le jardinier, M. Pierre Vincent, fait
preuve du plus grand mérite comme culti-
vateur. Il réussit également dans les genres
les plus différents : les Caladium comme

les Rosiers, les Gloxinia comme les Aza-
lea, et surtout les Orchidées, qui, sauf les
Phalænopsis Schilleriana, qui ont un peu
souffert d’un changement de serre, sont
dans un état luxuriant.

On peut trouver, en Angleterre, des col-
lections plus nombreuses, on n’en rencon-
trera pas certainement de mieux cultivées
et de plus riches en forts échantillons de
plantes rares. M. le comte de Germiny,
l’heureux propriétaire de toutes ces ri-
chesses, a donné un bel exemple de ce que
peut réunir le goût aidé par la fortune. On
ne peut que l’en féliciter au nom de l’hor-
ticulture et le remercier de l’accueil tou-
jours si liienveillant qu’il fait à ceux qui
s’en occupent et qui vont à Gouville, tou-
jours ouvert aux horticulteurs.

A. Truffaut.

NOTES SUR L’EXPOSITION DE LA SOCIÉTÉ ROYALE D’HORTICULTURE

A LIVERPOOL

Sans avoir la prétention de donner ici
une description de cette solennité, où la
supériorité de l’Angleterre, dans cerlaines
cultures, s’est affirmée une fois de plus, je
crois qu’il peut être utile de signaler quel-
ques-unes des plantes intéressantes qui ont
été exposées à ces grandes assises provin-
ciales de la Société royale d’horticulture de
Londres.

En effet, n’est- il pas d’un grand intérêt,
pour nos cultivateurs, de savoir les noms des
principales espèces et variétés parmi les-
quelles les horticulteurs anglais choisissent
ce qu’ils appellent des spécimens d’exposi-
tions (Show plants). On indique ainsi à nos
compatriotes les ' plantes qui se forcent,
qui se forment et fleurissent le mieux, qui
sont les plus propres à faire obtenir des
prix à leurs présentateurs. Et puis, cela peut
faire naître des réflexions utiles. Telle espèce
et variété, qui ne vient pas bien chez nous,
n’a peut-être donné de mauvais résultats
que parce qu’elle ne recevait pas la culture
appropriée. En la voyant si belle ailleurs, on
peut être excité à la reprendre et obtenir
cette fois des résultats satisfaisants.

Voici donc le résumé des notes de mon
carnet à l’occasion de la remarquable expo-
sition de juin dernier à Liverpool.

Dans le lot de plantes de serre de
M. Gypher, horticulteur à Cheltenham, on
remarquait, en énormes exemplaires supé-

rieurement fleuris : Erica depressa, ferru-
ginea, tricolor, Wilsoni, Parmcntieriana,
ampidlacea ohlata. Puis, en dehors des
Bruyères: Allamanda nohilis, Anthurium
Scherzeriammi, Ixora coccinea, Draco-
phylliim gracile.

Parmi les beaux arbres de MM. Barron
et fils, de Borrowash : Ulmus montana
(Scotch), U. Dampieri aurea, Quercus pe-
duncidata alho-purpurea, Q. p. atropur-
purea.

On remarquait, dans les meilleures varié-
tés de Bégonias tubéreux de MM. J. Laing
etG‘^: Lady Hulse, blanc double; Anny
Adcock, Lady Falmouth, Prince of Wa-
les, puis Star of Gold, très-beau jaune
simple. Admirés aussi les spécimens sui-
vants de Galadiums : candidum, ornatum,
Léopold Robert. Lüddemanni, F. de
Lesseps, Fritz Kœchlin.

Un superbe Dendrobium devonianum
de la Liverpool horticultural Company.

On pourrait citer un bien plus grand
nombre de plantes parmi celles qui étaient
exposées à Liverpool, par exemple dans les
Pivoines de M. .1. Dickson, les arbres frui-
tiers en pots de M. Rivers, de Sawbrid-
gewortb, les Roses de MM. Richard Smith,
de Worcester ; Paul et fils, de Cheshunt,
Granston, de Hereford, mais on n’y relève-
rait rien que nous ne possédions déjà en
France.

382 REVUE DES PLANTES DÉCRITES OU FIGURÉES DANS LES PUBLICATIONS ÉTRANGÈRES.

J’ai beaucoup apprécié l’ordre dans
lerpiel étaient disposés ces concours. J.oin
de demander aux exposants un nomlire
considérable de variétés, soit en fleurs, soit
en fruits, on avait ainsi opéré: choix des 6,
12, 20 ou 25 variétés suivant telles ou telles
plantes, des meilleui’es ou des plus dis-
tinctes soit par leur couleur, soit par leur
feuillag'e. Je pense [que cela est une très-

bonne chose, car souvent, devant un grand
nomlire de variétés, l’amateur est souvent
embarrassé de faire son choix. On a ansi
le quintessence du beau, et cela aide beau-
coup à faire progresser l’horticulture, en
la maintenant dans ce qu’il y a de meilleur
en tout genre, sans perdre un temps pré-
cieux à cultiver et à exposer des vulgarités.

L. Paillet fils.

REYUE DES PLANTES

DÉCRITES OU FIGURÉES DANS LES PUBLICATIONS ÉTRANGÈRES

Nerine Mansellii, J. -G. Baker. — Amaryl-
lidées {Gard. Cliron., 1886, vol. 1, p. 104). —
Hybride obtenu tout récemment par le croise-
ment du N. flexuosa et Fothergilli. Ombelle
composée de 10 à 20 fleurs. Périanthe rose
rouge brillant, long de 4 centimètres, à seg-
ments lancéolés, larges de 6 millimètres, cris-
pés.

Cette jolie plante, aux feuilles larges, char-
nues, aux fleurs rouge vif, élégamment irrégu-
lières, est une précieuse acquisition pour l’hor-
ticulture de pleine terre.

Lælia anceps, var. Stella., Rchb. f. — Or-
chidées (Gard. Chron., 1886, vol. 1, p. 136).
— Belle variété du type bien connu. Elle a les
pétales très-longs; les sépales, larges, d’un
blanc éclatant, ont les bords laciniés et lavés
de pourpre. Les nervures jaunes qui marquent
la base des divisions médianes produisent un
joli effet.

Polgpodium {Phymatodes) macrourum ,
J. -G. Baker. — Fougères. {Gard. Chron., 1886,
vol. 1, p. 136.) — Espèce se rapprochant
comme aspect général du P oly podium Phyma-
todes., mais remarquable par ses énormes
queues terminales lancéolées et par ses sores
petites, dispersées. Stipe court, raide, érigé ;
Abondes longues de 70 centimètres à 1 mètre,
larges de 15 à 30 centimètres, vert brillant,
glabres sur les deux faces ; leur partie supé-
rieure forme une sorte de queue simple, lan-
céolée, quelquefois longue de 70 centimètres,
sur 5 ou 10 centimètres de largeur ; le reste
du limbe est profondément pinnatifide, à pin-
nules lancéolées atteignant quelquefois 15 à
20 centimètres de longueur.

Cypripediurn Leeanum var. superbum,
H. -G. Rchb. f. — Orchidées. {Gard. Chron.,
1886, vol. 1, p. 168.) — Fort jolie variété à
sépale dorsal excessivement grand, marqué
de nombreuses lignes pourpres, rayonnantes.

Primula Reedi., Duthie. — Primulacées.
{Gard. Chron., 1886, vol. 1, p. 168.) Espèce
découverte dans les montagnes du Kumaon, à
feuilles ovales lancéolées, pubescentes ; hampe
érigée haute de 5 à 10 centimètres ; calyce
large, blanc de neige à l’intérieur; corolle
large de 25 millimètres, jaune crème.

Cypripediurn Germinyanum, IL-G.Rchb.f.

— Orchidées. {Gard. Chron., 1886, vol. 1,
p. 200.) — Variété obtenue, chez MM. Veitch,
par l’hybridation des Cypripediurn villosum et
hirsutissimum. Ses feuilles ligulées aiguës sont
fortement réticulées ; les pédoncules et l’ovaire
sont couverts de poils brun rouge ; les brac-
tées, courtes, sont pointillées de pourpre foncé
à la base ; sépale dorsal ondulé, d’un joli vert,
orné d’un grand disque sépia luisant, sépales
latéraux oblongs, étroits, vert clair, pétales
ligulés, oblongs, étalés, verts, marqués de
taches brunes à la base ; labelle jaune ver-
dâtre, lavé au front de brun-sépia.

Les caractères de cette variété sont franche-
ment intermédiaires entre ceux de ses pa-
rents.

Adiantum elegans, Moore (hyb. nouv.?) —
Fougères. {Gard. Chron., 1886, vol. 1, p.200.)

— Cette plante, qui possède les qualités de
légèreté aérienne de VA. cuneatum, a les
frondes ovales, quadripennées, d’une déli-
catesse extrême, et, ce qui augmente encore
ses qualités décoratives, c’est que les frondes
développées dans le dernier printemps et l’été,
conservent une jolie teinte rosée très-caracté-
ristique.

Goniophlehium caudiceps, Moore. — Fou-
gères. {Gard. Chron., 1886, vol. 1, p. 234.) —
Elégante Fougère naine , importée de l’île
Formose, à frondes simples, glabres, vert bril-
lant. Elle se rapproche à première vue du
Poly podium Griffithianum, de Hooker {Pleo-
peltis Grifflthiana, Moore), mais elle en dif-
fère distinctement par les nervures que porte
la face supérieure de ses frondes, et qui sem-
blent gravées avec un burin, et par les écailles
de son rhizome qui sont plus nombreuses et
hérissées, dressées, au lieu d’être apprimées
comme dans l’espèce précitée.

Lælia elegans, Rchb. f. — Orchidées {Gard.
Chron., 1886, vol. I, p. 234). — Jolie espèce
déjà décrite , à sépales et pétales pourpre
foncé, d’une nuance toute particulière.

Barkeria elegans, var. nohilior, Rchb. f. —
Orchidées {Gard. Chron., 1886, vol. I, p. 234).

— Issue d’un type bien connu, cette variété a
les fleurs d’une grandeur surprenante, et se dis-

CORRESPONDANCE.

383

tingue aussi des autres formes par la mouche-
ture pour[)re noir que présente son labelle.

Dendrobium (antennata) stratiotes , Ilchb.
f. — Orchidées {Gard. Cliron., 1886, vol. I,
p. 206). — Foi’t belle espèce, produisant une
grappe de larges fleurs, surpassant celles du
D. taiirinum, et dont la couleur semble être
blanc et pourpre. Sépales ligulés, aigus et tor-
dus ; pétales linéaires acuminés, tordus, dé-
passant les sépales en longueur ; labelle tri-
fide ; colonne avec un angle droit de chaque
côté de la tête. Plante remarquable.

Dendrobium {antennata) strebloceras, H. G.
Rchb. f. — Orchidées {Gard. Chron., 1886,
vol. I, p. 266). — Espèce nouvelle, originaire
des Iles de la Sonde, à fleurs de môme dimen-
sions que celles du Dendrobium antennatum.
Pétales et sépales semblables à ceux du D.
stratiotes, à menton plus étroit; division laté-
rale presque carrée ; division antérieure à peu
près ti'iangulaire. La partie centrale du labelle
est marquée de cinq sillons. Le front de la base
est accompagné de deux petites oreilles lamelli-
formes. Colonne émoussée de chaque côté de
l’anthère.

Cattleya Trianæ formosa, var. Schroderia-
na et Russelliana, Rchh. f. — Ces deux variétés,
issues du superbe C. Trianæ formosa, ont
l’une et l’autre le disque du labelle jaune
orange. Le C. Schroderiana a les fleurs
grandes, les pétales longs, tandis que le C.
Russelliana, a les fleurs plus petites et mar-
quées d’une tache pourpre, à la base de la co-
lonne, qui est verte dans le Schroderiana.
Plante à magnifique floraison.

Lælia anceps var. Kienastiana, Ptchb. f. —
Orchidées (Gare?. Chron., 1886, vol. I, p.298).
Cette forme serait le L. anceps Dawsoni, ai ses
larges pétales n’étaient nuancés d’une jolie
couleur rose.

Lælia anceps var. munda, Rchb. f. — Or-
chidées {Gard. Chron., 1886, vol. I, p. 298.)
Très-jolie variété qui serait presque semblable
au L. anceps Schroderiana si, dans sa fleur,
la couleur jaune n’était pas confinée aux trois
sillons qui marquent la base de la division
médiane. D’élégantes veines pourpres par-
courent le fond blanc des laciniatures latérales.
Pétales et sépales blancs ; colonne partielle-
ment verte.

Calanchoe carnea. N. E. Brown. Crassu-
lacées — {Gard. Chron., 1886, vol. I, p.298.)
— Cette espèce, dont les fleurs, d’un joli rose,
odorantes, sont disposées en corymbes aplatis,
est une des plus ornementales de ce genre
déjà riche en plantes décoratives.

Tiges glabres , quadrangulaires ; feuilles
larges, elliptiques-ovales, arrondies et quelque-
fois tronquées à la base, longues de 8 à 14
centimètres; cymes corymbiformes compactes,
aplaties, mesurant de 5 à 8 centimètres de
diamètre ; calyce glabre, à 4 segments lancéolés
aigus, longs de 6 millimètres, verts. Corolle à
tube quadrangulaire verdâtre, long de 12 milli-
mètres, à 4 lobes elliptiques-ovales-aigus, éta-
lés, roses, longs de 8 millimètres sur 5 de lar-
geur.

Cattleya Trianæ, var. Vanneriana, Rchb. f.

— {Gard. Chron., 1886, vol. I, p. 331.) — Relie
variété rose du C. Trianæ. Lobes latéi-aux du
labelle rose clair, disque et apophyses anté-
rieures oranges, extrémité supérieure du labelle
pourpre. Chacun des sépales latéraux porte
depuis la base jusque près de l’extrémité supé-
rieure une large bande orange, qui* est la
mai'que caractéristique de cette variété.

Calanthesanguinaria. — Orchidées. {Gard.
Chron., 1886, vol. 1, p. 331.) — Superbe hy-
bride obtenu par Sir Trevor Lawrence, l’ama-
teur d’Orchidées bien connu. Ses fleurs sont de
moyenne grandeur, à sépales et pédoncule très-
velus ; pétales aigus, labelle trifide, éperon
plus court que l’ovaire appendiculé. La partie
extérieure de la fleur est d’un pourpre pâle,
l’intérieur rouge sang éblouissant, sépales et
labelle plus clair, éperon pourpre.

Epidendrum arachnoglossum, Rchh. ,f. var.
candidum. — Orchidées. {Gard. Chron., 1886,
vol. 1, p. 362.) — VE. arachnoglossum (1),
découvert par M. Ed. André dans la Nouvelle-
Grenade, a produit, dans son pays d’origine,
la jolie variété dont il est question ici, égale-
ment introduite en Europe par M. André, et qui
ne diffère du type, rose vif, que par la couleur
de ses fleurs, qui sont absolument blanches,
sauf le callus latéral qui est orange.

Cyp)rip)ediumconcolor, Parish, var. Regnieri.

— Orchidées. {Gard. Chron., 1886, vol. 1,
p. 362.) — Belle variété naturelle du C. conco-
lor, découverte au Cambodge par le regretté
Auguste Régnier et introduite par M. Godefroy-
Lebeuf, d’Argenteuil. Ses fleurs sont grandes
et d’un joli jaune tout particulier, avec l’inté-
rieur des sépales marqué d’une tache mauve
pourpre ; le starninode, entièrement rhomboï-
dal, porte deux dents émoussées latérales et
sa couleur est jaune d’ocre, avec des taches
pourpre foncé, et une bande blanche au front.
Ses feuilles sont élégamment marbrées et larges
de 5 centimètres.

Ed. André.

• CORRESPOxADANCE

M. J. M. {Châlons-sur-Marne). — La meil-
leure époque pour la création et la plantation
d’une Cressonnière est le mois d’août, et, à
la rigueur, les premiers jours de septembre.

C’est donc maintenant que vous pourrez établir
la vôtre. Le terrain dans lequel les fosses

(1) Voir Ravue horticole, 1882, p. 554.

384

CORRESPONDANCE.

(loivoDt être étaljlies sera de pi’élerence de na-
ture arg'ilo-siliceuse. Les teri'es sableuses lais-
sent })erdre les eaux ; les terrains calcaires ne
conviennent j)as aux racines du Cresson; enfin
les terres tourbeuses, troj) chaudes, occasion-
nent l’été sur les feuilles une altération jiai'ti-
culière connue sous le nom de bruLo’e. Votre
fosse devra avoir une largeur de 2 à 3 mètres
et 5ü centimèti-es de ju'ofondeur, sur laquelle
environ lü centimètres seront occupés par
l’eau. Si, une fois le déblai de votre fosse
exécuté, le fond jirésente un sol favorable,
(Laprès ce que nous avons dit ])lus haut, con-
tentez-vous de le bien niveler, en conservant
une faible pente dans le sens de la longueur,
pour que les eaux ne séjournent jias, et, pour
la plantation, faites-le seulement détremper par
le passage préalable des eaux.

Le rendement de voti'e source est bien suffi-
sant pour alimenter une cressonnière de di-
mensions moyennes; mais faites que ce rende-
ment soit régulier, aussi bien l’iiiver que l’été.
C’est une condition essentielle.

Il est absolument nécessaire aussi que la
cressonnière reçoive les eaux presque à la sor-
tie de la source; si cette dernière était trop
éloignée, les eaux s’échaufferaient en été et se
refroidiraient en hiver, et, dans ce dernier cas,
votre cressonnière pourrait geler.

Au moment de la plantation, enlevez l’eau
de la fosse, au moyen d’un canal de décharge,
puis disposez dans le fond et en quinconces,
en les distançant de 10 à 12 centimètres, de
petites touffes de Cresson, en inclinant les tiges
du côté du haut de la fosse, de manière que
l’extrémité supérieure de cliaque touffe repose
entre les racines des touffes de la rangée pré-
cédente. L’enracinement aura bientôt lieu, et
le Cresson se redressera vite. Dix jours environ
après la plantation, vous déposerez sur le sol,
entre les touffes, une couche de fumier de
vaches, épaisse de 7 à 8 centimètres, que vous
tasserez fortement afin de là faire adhérer au
sol et ensuite vous laisserez })arvenir l’eau.

Il ne vous restera plus qu’à récolter le Cres-
son et à entretenir la cressonnière en bon état.

Mme de la V, {Seine-et Marne). — Vous
pouvez parfaitement cultiver l’Angélique et la
préparer pour conserves aussi bien que le
font les confiseurs. Semez les graines de cette
plante {Angelica archangelica) en septembre,
sur une plate-bande exposée au midi et par
lignes distancées de 0^15 les unes des autres.
Au printemps prochain, repiquez les jeunes
plants en terre substantielle, fraîche, profonde,
peu compacte et bien exposée, en les mettant
à 75 centimètres les uns des autres. Binez et
arrosez suivant le besoin. La récolte des tiges
se fait au printemps de la seconde et aussi de

la troisième année rie plantation. On les coupe
au rez de terre et en biseau, à la fin de mai ou
au commencement de juin.

Voici comment l’on jiréjiare ces figes. Dès
que la récolte en est faite, on les ajilatit et on
les coujie })ai- fragments longs de 30 centimètres
que l’on fait blanchir à l’eau bouillante. Quand
elles sont devenues tendres, on les retii-e de la
bassine, on enlève les fils ligneux et on les
trempe dans l’eau fraîche pour les raffermir.
On met ensuite les fragments dans un siroj) de
sucre marquant 10 degrés et contenu dans une
bassine placée sur le feu. On remue de temps
à autre. Lorsque le sirop a jeté ])lusieurs bouil-
lons, on retire l’Angélique et on la met dans
une terrine où l’on vei se j)areillement le sii'op.
Le lendemain, on retire à nouveau l’Angélique
du sirop, et on fait recuire ce dernier, que l’on
jette ensuite sur l’Angélique.

Quelques jours api'ès, on sépare les fragments
du sirop ; on fait cuire ce dernier jusqu’à ce
qu’il marque 20 degrés environ et qu’il file un
peu entre le pouce et l’index sans se rompre,
et on le jette sur l’Angélique, où il restera plu-
sieurs jours. Enfin, on l'enouvelle encore une
fois la même 0]>ération en faisant cuire le sirop
jusqu’à ce qu’il atteigne de 26 à 30 degrés, état
que l’on reconnaît pratiquement lorsque le
sirop file sans se rompre entre les doigts écar-
tés l’un de l’autre autant qu’il est possible, et
on y jette une ({uatrième fois l’Angélique, que
l’on fait bouillir avec lui. Les fragments sont
ensuite retirés du siro}) ; on les étend sur des
ardoises polies ou des plaques de marbre; on
les saupoudre abondamment de sucre et enfin
on les fait sécher dans une étuve.

La préparation de l’Angélique étant ainsi ter-
minée, on la conserve dans des boîtes placées
dans un endroit ni trop sec ni trop humide.

No 3386 (Hérault). — Avant de répondre à
votre demande de renseignements, nous avons
voulu savoir si des plantations du genre de
celles que vous désirez ont été faites dans des
régions similaires. Il résulte de notre enquête
qu’il faut renoncer à planter des Eucalyptus
dans cette contrée, fût- ce même des espèces
rustiques comme VE. amygdalina. Tant que
les hivers seront doux, ces arbres pourront y
vivre et même y prospérer, grâce à la grande
chaleur estivale, mais un hiver à demi rigou-
reux gèlerait tout jusqu’au pied.

Contentez-vous donc de planter les abords de
votre habitation de Peupliers blancs de Hol-
lande, d’ Aulnes, de Cyprès et les massifs de
Tamarix, de Pourpier de mer (Atriplex Hali-
mus) et des quelques essences que vous aurez
vues prospérer dans des situations analogues.
Mieux vaut quelques es}>èces vulgaires venant
bien que des raretés poussant mal.

L’Administrateur- Gérant • L. Bourguignon.

lmp. Georges Jacob , — Orléans.

CHRONIQUE HORTICOLE.

385

CHRONIQUE HORTICOLE

La grêle aux environs de Paris. — Culture de la Ramie en France. — La prime d’honneur de l’Algérie
en 1886. — L’agriculture algérienne. — Progrès du Phylloxéra dans l’Yonne et en Californie. — Prix
Laisné. — Les Cynghalais au Jardin d’acclimatation. — Les reboisements dans le Puy-de-Dôme. —
Rapidité de croissance des Wellingtonias. — Noyage des écussons. — Poirier Bergamote Esperen à
feuilles panachées. — La Pêche Amsden au point de vue commercial. — Une Rose dont la répu-
tation s’alfaiblit. — Phloæ Drmnmondi à fleurs pleines se reproduisant par semis. — Cueillette des
Haricots verts. — Pois nouveaux primés en Angleterre. — Un Melon de pleine terre. — Conservation
d’une feuille de Lierre pendant six années. — llluslrationes florœ insularum maris pacifici, —
Expositions annoncées.

La grêle aux environs de Paris. —

Le 9 août dernier, plusieurs communes des
environs de Paris : Nogent-sur-Marne, Le
Ferreux, etc., étaient ravagées par la grêle.
Quinze jours plus tard, le 24, également à
l’est et au nord-est de Paris, les communes
de Saint-Mandé, Vincennes, Montreuil, Ba-
gnolet, Romainville étaient, à leur tour,
frappées par le même fléau, mais alors avec
une intensité infiniment plus grande : fruits,
légumes, les arbres même ont été littérale-
ment hachés. Les fleuristes n’ont pas été
épargnés, et il en est dont les serres, au
nombre de 15 à 20, n’ont pas conservé
même un seul carreau ; il va sans dire que
les plantes qu’elles renfermaient ont été
perdues. Certains maraîchers ont eu plus
de 4,000 cloches de cassées, bien que
celles-ci fussent remisées, c’est-à-dire mises
l’une dans l’autre par groupes de cinq, avec
de la paille entre elles, le tout recouvert
d’un paillasson. On pourra se faire une
idée de l’intensité du fléau, par ce fait que
des verres à glace, cannelés de 5 a 6 milli-
mètres d’épaisseur, ont été brisés. Dans
certains endroits, des claies placées sur les
serres n’ont même pu les garantir.

Toutefois, le mal n’est pas uniforme;
certains cantons sont relativement peu
frappés. En général, ce sont les couchants
qui ont été le plus maltraités ; les levants,
au contraire, ont été à peu près épargnés.

Des commissions municipales sont insti-
tuées pour aller visiter les propriétés et
constater les dégâts; nous tiendrons nos
lecteurs au courant des évaluations qui
auront été faites, et des moyens proposés
pour venir en aide à tous les sinistrés.

Au sud de Paris, plusieurs communes :
Bagneux, Vanves, Montrouge, ont été aussi
ravagées par la grêle, et là aussi les dégâts
ont été considérables.

Culture de la Ramie en France. —

M. Garcin, consul du royaume d’Hawaï, à
Grenoble, vient de faire savoir à la Société
nationale d’acclimatation que des essais de
culture de la P».amie, faits récemment à
Grenoble, ont donné de très-bons résultats:
la deuxième année, les tiges ont atteint de
1“^ 50 à 2 métrés de longueur. M. Garcin
signale, en outre, l’invention d’une machine
à décortiquer la Ramie sèche, dont les pro-
duits sont tout à fait satisfaisants : la filasse
sort de la machine très-nette; il ne reste
plus qu’à la peigner pour la filer.

La Prime d’honneur de l’Algérie, en
1886. — Nous avons appris, avec une vive
satisfaction, que cette prime a été décernée
à M. L. Bastide, qui a mis en valeur, dans
la banlieue de Sidi-Bel-Abbès, une exploi-
tation fruitière modèle.

Les cultures de M. Bastide, qui ont été
créées par son père, occupent une surface
de 26 hectares environ, entièrement entou-
rés de murs, et irrigués dans une bonne
partie.

Cet immense clos est divisé par de belles
avenues bordées d’Ormes, de Frênes, de
Platanes, de Mûriers, d’Acacias, etc., sous
lesquels des bordures de Buis et de Groseil-
liers limitent les carrés.

44 hectares sont plantés en Oliviers , dis-
tancés dans le principe de 8 mètres les uns
des autres, puis de 10 mètres, ce dernier
espacement ayant été reconnu préférable.

Sur 10 de ces 14 hectares, des Vignes
sont plantées en carrés entre les Oliviers, à
1™ 25 les unes des autres, dans une partie,
et à 2 mètres dans le reste. Sur 4 hectares,
les Oliviers en plein rapport ont été débar-
rassés des plantations intercalaires de Vi-
gnes, qui doivent seulement permettre au
propriétaire d’attendre la complète produc-
tion des Oliviers, et disparaître lorsque
celle-ci est atteinte.

Le reste du clos est presque totalement

17

1er Septembre 1886.

38G

CHRONIQUE HORTICOLE.

planté en Vignes, les unes pour la tahle, les
antres poni- la cuve.

Les résultats obtenus par M. Bastide sont
des plus satisfaisants à tons les points de
vue. Ils résnltent d’une culture intensive,
basée principalement sur des fumures et
amendements appropriés à la nature du sol,
et méritent entièrement d’être donnés
comme exemple aux cultivateurs algériens
placés dans des conditions analogues.

L’agriculture algérienne. — Le Co-
mice agricole d’Alger informe cpi’un Con-
cours est ouvert jus({u’au 15 juin 1887,
pour un ouvrage traitant de l’agriculture
algérienne en général. Un prix de 4,000 fr.,
ofl’ert par le Gouverneur général, sera dé-
cerné au meilleur mémoire.

Progrès du Phylloxéra dans l’Yonne
et en Californie. — On vient de dé-
couvrir à Migé, sur la route d’Auxerre
à Courson, une tache pliylloxérique dont
la superficie est de 25 ares environ. On
sait que cette région comprend certains
vignobles des plus estimés de la Bourgogne,
ce qui aggrave encore l’importance de cette
découverte.

Il paraît que ce foyer pliylloxérique se
développe lentement depuis environ six
années et que c’est par suite de l’ignorance
du propriétaire de la Vigne attaquée qu’il
n’a pas été remarqué plus tôt.

On signale également l’apparition du fléau
dans les vignes de Chablis et les environs.

Bappelons à ce sujet, qu’à la fin de la
session dernière, M. le Ministre de l’Agri-
culture a déposé, sur le bureau de la
Chambre, un projet tendant à ce que les
syndicats de défense puissent envoyer de
droit des délégués dans les propriétés cul-
tivées en Vignes, pour y faire les recherches
nécessaires.

Enfin, M. Louis Pas.sy vient de faire à la
Société nationale d’ Agriculture de France
une communication au sujet des ravages par
le Pliylloxéra en Californie.

Suivant le professeur W. Moorse, du col-
lège d’agriculture de San-Francisco, ce
Phylloxéra ne serait pas le même que celui
que l’on retrouve dans les autres régions des
États-Unis. Ses phases de développement
sont jusqu’ici incomplètes. Il paraît que le
traitement par les vapeurs mercurielles est
celui qui réussit le mieux contre lui.

Le prix Laisné. — On sait qu’un prix de
100 francs a été fondé par M. Laisné pour

être décerné chaque année à l’un des élèves-
jardiniers de l’Ecole des Piq)illes de la Seine,
à Villepreux. A la suite de l’examen qui a
récemment eu lieu, ce ])i’ix a été décerné à
l’élève Antonio (Jean-Baptiste), né au Creu-
zot en 186(); deux autres élèves, également
interrogés, ont reçu chacun un prix de
50 francs. Tueurs noms sont : Plisson (Omer-
Constant), né en 1808, et Bousseau (Louis-
Jules), né en 1870.

Les Cynghalais au Jardin d’acclima-
tation. — Le Jai-din zoologique d’acclima-
tation donne actuellement l’hospitalité à une
caravane très-importante.

Elle est composée de soixante-dix Gyn-
ghalais (cinquante-sept hommes et treize
femmes).

Ces habitants de Ceylan arrivent assistés
des prêtres de leur religion (la religion de
Bouddha), de leurs médecins, jongleurs,
danseurs et charmeurs de serpents.

Douze éléphants, dont une femelle allai-
tant son petit, quatorze zébus trotteurs
attelés, et divers animaux du pays, com-
plètent cette exhibition considérable.

Ces éléphants, dressés au travail, sous la
conduite de leurs mahouts, à cheval sur
leur cou et armés de tridents, exécutent
les travaux de force les plus curieux, trans-
portant des troncs de bois énormes, des
pierres pesantes, et les alignant avec adresse
et précision.

Cette exhibition ethnographique met sous
les yeux des visiteurs du Jardin d’acclima-
tation comme un coin de l’île de Ceylan.
Elle ne manquera certainement pas d’attirer
l’attention des .savants, aussi bien que du
grand public.

C’est la treizième fois que l’établissement
zoologique du bois de Boulogne fait venir
des points du monde les plus divers ces
indigènes jusqu’alors connus seulement par
les récits des voyageurs. Les habitants de
la Nubie, les Esquimaux du pôle, les Fué-
giens de l’Amérique antarctique, les Gau-
chos des Pampas, les Araucans de l’Amé-
rique occidentale, les Gai ibis des grands
bois de la Guyane, les Kalmoucks des
steppes caspiennes, les Peaux-Bouges des
prairies du Missouri, les Lapons des régions
glacées de l’Europe septentrionale, sont
venus successivement déiîler devant le pu-
blic parisien, qui a toujours pris le plus
grand intérêt à ces exhibitions instructives.

L’exhibition actuelle est peut-être la plus
intéressante de toutes, car jamais le Jardin
d’Acclimatation n’a présenté à ses visiteurs

CHRONIQUE HORTICOLE.

387

une caravane aussi complète et aussi nom-
]) reuse.

Nous pouvons ajouter qu’une collection
ellmographicfue des plus importantes est
mise sous les yeux du public; elle comprend
les objets les plus divers provenant de la
fabrication indigène.

Les reboisements dans le Puy-de-
Dôme. — A l’occasion du concours régio-
nal de Clermont-Ferrand, M. Bertrand,
inspecteur des forêts, a publié une brochure
au sujet des reboisements effectués depuis
quarante ans environ dans le Puy-de-
Dôme ; il en ressort que ces reboisements
sont en bonne voie d’accomplissement et
qu’ils assureront un très-large revenu aux
propriétaires qui les font exécuter.

En effet, depuis 1843, 12,000 hectares
ont été reboisés, dont 4/5^^^ environ par l’Ad-
ministration forestière et le reste par des
particuliers. Les reboisements sont surtout
compris dans la zone qui s’étend entre 500 et
1,100 mètres d’altitude; plus haut, le vent
s’oppose souvent à la réussite des arbres.

Dans les essences résineuses, le Pin
sylvestre est celui qui donne les meilleurs
résultats. Le Chêne peut lui être adjoint,
mais seulement jusqu’à une altitude de
800 mètres.

Les frais de reboisement d’un hectare
peuvent être évalués à 97 francs et les capi-
taux consacrés à cette œuvre si utile au
point de vue général rapportent annuel-
lement un intérêt variant de 6 à 9 p. 100.

Rapidité de croissance des Welling-
tonias. — Le Wellingtonia {Séquoia gi-
gantea) est peu employé dans la plus
grande partie de la France à cause de l’incon-
vénient grave qu’il présente de se dégarnir
de la base. Nous l’avons souvent planté au
milieu de massifs d’arbustes à feuilles per-
sistantes, où sa flèche légère, s’élançant hardi-
ment au-dessus de plantes basses, produisait
un joli effet. Dans nos régions de l’Ouest et en
Angleterre, les Wellingtonias ne se dégar-
nissent pas et ils acquièrent une rapidité
surprenante de végétation. A ce propos,
voici les dimensions actuelles, citées par le
Gardeners’ Chronicle, d’un Wellingtonia
planté tout jeune, en 1864, à Wansfell
(Angleterre). Cet arbre mesure 13 mètres
de hauteur et ses branches forment à la
base une masse de 10 mètres de diamètre.

Noyage des écussons. — Par ce terme,
les praticiens désignent l’avortement des

écussons, qui, après être posés, se collent
mais dont l’œil no se développe pas. Ce fait
est dû à une trop grande quantité de sève
qui afflue vers l’œil et qui en empêche le
développement. Un moyen usité par les jar-
diniers pour éviter cet inconvénient consiste
à été ter le sujet ou à le tourmenter en lui en-
levant quelques branches, lors de la greffe,
de manière à produire une perturbation ou
sorte de réaction dans la marche de la sève,
suffisante pour modérer son action, mais
pas assez pour l’entraver complètement.

Poirier Bergamote Espéren à feuilles
panachées. — Cette variété, des plus orne-
mentales par l’élégance de sa panachure, a
présenté deux sortes de phénomènes : la
spontanéité d’apparition, puis la constance,
c’est-à-dire la fixité aussitôt après cette
apparition. Nous croyons dès aujourd’hui
devoir faire remarquer que le phénomène
de la spontanéité qui s’est manifesté dans
cette circonstance est double. Bien que
provenant d’un écusson normal, c’est-à-dire
vert, il a produit un bourgeon vigoureux, à
feuilles bordées d’un très-beau blanc, carac-
tère qui jusqu’ici s’est maintenu sans au-
cune variation. Mais, ce qui accroît la singu-
larité du fait, c’est que les feuilles sont
également différentes de celles de la Berga-
mote Espéren type, dont provenait l’écus-
son ; elles sont plus étroites et plus longues,
et rappellent assez celles de certaines Asté-
roïdées arborescentes du genre Euryhia;
elles ont aussi quelque rapport avec cer-
taines variétés panachées des Prunus lusi-
tanica.

La Pêche Amsden au point de vue
commercial. — Lorsque, il y a une dizaine
d’années, on introduisit en France la Pêche
Amsden, on était certainement loin de pré-
voir l’important rôle qu’elle était appelée à
jouer; aujourd’hui même, heaucoup de
personnes ignorent la part considérable que
prend cette variété comme plante de com-
merce, dans le Var, notamment. Ainsi,
notre collaborateur, M. Charles Baltet, nous
assure que deux établissements, à Hyères,
en ont expédié, cette année, jusqu’à 2,000
kilogrammes par jour.

Une Rose dont la réputation s’affai-
blit. — C’est la fameuse Pœse aux 5,000 dol-
lars, William- Erancis Bennett. Voici ce
qu’en dit encore un organe autorisé, le
Journal des Poses, dans un de ses derniers
numéros :

388

CHRONIQUE HORTICOLE.

Appréciations sur la Rose William-Francis
Bennett. — Le 18 avi'il dernier, M. Pernef fils-
Duclier, rosiériste à Lyon, présentait à la réu-
nion de VAssociation horticole lyonnaise un
Rosier en pot, en boutons, de la Rose Wil-
liam-Francis Bennett.

Le présentateur fit observer, avec raison,
que l’obtenteur avait vendu cette Rose comme
un Thé, alors que c’est un hybride de Tbé, et
qu’au point de vue de sa duplicature, elle laisse
un peu à désii-er. Sous verre, dit M. Pernet,
cette variété semble bien boutonner.

Nous partageons l’avjs de noti'e collègue,
M. Pernet fils. Ayant planté plusieurs pieds de
la Rose en question, nous avons obtenu, ce
printemps, quelques rares mais beaux boutons
sur les sujets préalablement couverts par des
cloches. Quant aux Rosiers laissés en plein air,
nous, n’avons pas môme eu un seul bouton
convenable.

La vigueur de la Rose William-Francis
Bennett n’est pas non plus extraordinaire, car
les sujets que nous avons plantés, voilà plus
d’une année, dans d’excellentes conditions,
sont loin d’égaler les autres variétés de
Thés, môme les plus chétives, placées auprès
d’eux.

Si l’on réfléchit qu’il s’agit de faits rap-
portés et appuyés par le témoignage de
gens compétents, on sera liien forcé de re-
connaître qu’il y a là de quoi refroidir l’en-
thousiasme qui pendant longtemps a excité
tout le monde horticole pour cette Rose.
Peut-être aussi y a-t-il là une raison qui
milite en faveur de la formation de la So-
ciété des Rosiéristes français (i).

Phlox Drummondi à fleurs pleines
se reproduisant par semis. — De même
qu’nn grand nombre d’autres plantes d’or-
nement, les Phlox Drummondi ont succes-
sivement présenté le phénomène de la for-
mation de très-nombreuses variétés, qui se
sont fixées et ont formé des races se repro-
duisant invariablement par graines. Mais,
outre ces variations, on en remarquait quel-
ques autres qui se présentaient ça et là dans
les cultures, souvent sur des points éloignés
les uns des autres, parfois même dans des
pays différents, soit en Allemagne, soit en
Angleterre. Ce caractère, c’était la duplica-
ture, qui est aujourd’hui un fait accompli,
et que nous avons plusieurs fois constatée
dans les cultures de MM. Vilmorin et
Plusieurs variétés ou races sont aujourd’hui
en voie de formation; quelques-unes sont
tellement fixées que sur plusieurs cen-
taines d’individus c’est à peine si l’on en

trouve un qui s’écarte du type, tant par
sa dn])licature que pour la reproduction des
couleurs el même des nuances. Il y a donc
là une double fixation : celle d^ la duplica-
ture et celle de la variété.

Cueillette des Haricots verts. — La

manière de faire cette opération n’est pas
indifférente, tant s’en faut; elle diffère, au
contraire, suivant le Init que l’on se pro-
pose. Si les plantes sont destinées à produire
des « couteaux » ou « filets », il faut, lors
de chaque cueillette, enlever tout ce qui est
l)on à consommer, et n’en jamais laisser de
plus avancés, par cette raison qu’ils sont
(( trop gros })our être consommés de cette
manière », car alors, ceux-ci s’emparant
d’une grande partie de la sève, il ne s’en
formerait plus de nouveaux. Il faut donc,
au contraire, à chaque cueillette, enlever
tous les Haricots lions à prendre, dùt-on les
jeter s’ils étaient jugés un peu trop forts
pour être mangés en (( couteaux ». En gé-
néral, plus on cueille, plus la récolte se pro-
longe.

Pois nouveaux primés en Angleterre.

— On sait que les cultivateurs anglais
apportent un soin extrême au choix de leurs
semences. Cette précaution bien justifiée
n’est malheureusement pas toujours sui-
vie en France, liien que ce soit le seul
moyen d’arriver à la perfection des pro-
duits.

Voici, par exemple, le résultat d’un
examen récemment fait à Chiswick par une
commission spéciale, sur un grand nombre
de Pois nouveaux.

Famé (Eckford). — Pois ridé vert, à
grande cosse liien pleine, vert foncé ; hau-
teur 1”' 60.

Empress (Eckford). — Pois ridé blanc,
à cosse grande et large, bien remplie, végé-
tation vigoureuse ; hauteur : 60.

Semis n^ 16 (Wildsmith). — Pois ridé
blanc, cosses très-longues, végétation vigou-
reuse ; hauteur : l'“ 30.

Président Garfield (Veitch). — Pois
ridé lilanc, à grandes cosses bien pleines ;
hauteur l'“15.

Semis innommé (Sharpe et G‘^). — Pois
bleu, ridé, nain.

Un Melon dep leine terre. — Cette
variété présente des qualités telles que nous
considérons comme n;i devoir de la signaler
dès aujourd’hui aux lecteurs de la Revue
horticole. C’est le Melon Pagot, variété

(1) Voir Revue horticole., 1886, p. 289.

CHRONIQUE HORTICOLE.

389

si robuste, que, dans le département des
Vosges, ou nous l’avons trouvée, elle vient
parfaitement en pleine terre sans aucun
autre soin que de l’arroser au besoin. Ja-
mais non plus on ne taille ce Melon; on se
borne à couper les extrémités lorsqu’elles
dépassent les limites qu’on lui a assignées.
Sa production est prodigieuse. On pourra
s’en faire une idée par ces chilfres ; 12 pieds
ont donné, l’année dernière, 97 fruits pe-
sant de 4 à 11 livres, et de qualité ex-
quise.

On peut, par cette courte mention du
Melon Pagot, conclure que c’est une va-
riété de premier mérite.

Conservation d’une feuille de Lierre,
pendant six années. — M. Emile Mer
vient de faire connaître à la Société de bo-
tanique de France le résultat d’une expé-
rience à laquelle il a soumis, du mois d’oc-
tobre 1870 au mois d’octobre 1882, une
feuille de Lierre (var. Inbernica) détachée
d’un rameau.

Le pétiole de cette feuille fut, jusqu’au
mois de mai 1877, plongé par sa partie in-
férieure dans l’eau. Il se forma, à cette
époque, un bourrelet qui se garnit bientôt
de radicelles. La feuille fut alors empotée
dans un godet rempli de terre, et les ra-
cines, devenant nombreuses, l’y fixèrent
solidement. Cette feuille vécut ainsi pendant
six années, époque à laquelle l’expérience
prit lin, et, pendant ce temps, aucun bour-
geon ne se développa, contrairement à ce
qui a lieu pour les Bégonia. Ainsi que
l’a fait observer M. Mer, c’est l’absence
de tout bourgeon qui a permis à cette
feuille de vivre aussi longtemps; s’il s’en
était développé, le bourgeon aurait pro-
duit une plantule qui aurait épuisé à son
profit les matières de réserve de la feuille-
mère.

Illustrationes floræ insularum ma-
ris pacifici. — Le second fascicule du re-
marquable ouvrage que M. E. Drake del Gas-
tillo consacre, sous ce titre, à la flore des îles
de l’Océan pacifique (1), vient de paraître. Il
comprend la description, avec dessins d’en-
semble et analytiques, de Optantes, dont trois

(1) Voir Revue horticole., 1886, p. 207.

espèces nouvelles : Weinmannia Vescoi,
Uragoga Franchetiana et Pliyllostegia
linearifolia. Les autres espèces, antérieu-
rement décrites, sont : Bulineria ialii-
tensis, Nauclea F or nier i, Uragoga spe-
ciosa, U. irichoealyx, U. tahilensis, U.
Lepiniana. Nous avons retrouvé, dans
cette seconde partie, les mêmes qualités
descriptives et critiques que nous avions
constatées dans la première et nous louons
M. E. Drake de sa persévérance à nous
faire connaître, avec exactitude, la très-in-
téressante flore de ces régions lointaines.

Expositions annoncées. — Une expo-
sition agricole et horticole aura lieu à Mont-
morency du 11 au 2ü septembre prochain,
et comprendra, outre des plantes, des olijets
d’art et d’industrie se rattachant plus par-
ticulièrement à l’horticulture.

Les demandes pour exposer devront èlre
adressées, avant le 27 août, à M. Louvet,
secrétaire général de la Société d’horticulture
de Montmorency.

Le Jury se réunira au local de l’Exposi-
tion, le samedi 11 septembre 1886, à dix
heures du matin.

— Du lundi 25 au dimanche 31 oc-
tobre 1886, la Société d’horticulture de
Seine-et-Oise fera à Versailles, dans le han-
gar aux manœuvres de l’école d’artillerie,
avenue de Paris, une exposition qui coïnci-
dera avec le Congrès pornologique de l’ouest
de la France, qui se réunira à Versailles à
cette même époque. Vu la circonstance, cette
exposition sera spéciale aux fruits de table
et aux arbres fruitiers.

Tous les horticulteurs, agriculteurs et
amateurs français et étrangers seront admis
à concourir.

Les récompenses, consistant en médailles
d’iionneur, en médailles d’or, de vermeil, etc. ,
seront décernées le dimanche 31 octobre.

Les demandes pour exposer devront être
adressées à M. le secrétaire général, à Ver-
sailles.

Le jury se réunira le mardi 26 octobre à
neuf heures très-précises du matin.

Des expositions d’horticulture auront éga-
lement lieu à Alençon, le 6 octobre; à
Tournai, le 12 septembre; et à Jodoigne,
le 19 septembre.

E.-A Carrière et En. André.

390

CONSEILS AUX AMATEURS 1)E PÈCHES.

CONSEILS AUX AMATEURS J)E PÊCHES

La restriction que nous semblons faire en
disant : Conseils aux amateurs, doit être
prise dans un sens relatif, car le conseil est
bon pour tous, aussi bien pour les cultiva-
teurs, les borticulleurs, que pour les ama-
teurs et même pour tous les paysans.

Cette détermination (( aux amateurs »
sous-entend que l’amateur qui n’a souvent
qu’un petit terrain à sa disposition n’en
aime pas moins les Pêches, et par suite il
ne serait pas fâché d’avoir beaucoup de va-
riétés de Pêchers, afin d’en pouvoir manger
les fruits pendant toute la saison, ce qu’il
peut faire. Voici comment :

Planté en espalier dans de bonnes condi-
tions, le Pêcher, en général, exige beau-
coup de développement, ce qui, du reste, est
indispensable dans le cas où nous nous
plaçons.

Ceci entendu, nous disons : Planter une
variété vigoureuse et qui puisse se défendre
partout, même dans des conditions relative-
ment mauvaises ; puis établir une char-
pente solide qui alors sera l’équivalent d’un
bon sol, c’est-à-dire propre à recevoir toutes
les bonnes variétés de Pêches et de Bru-
gnons. A ce point de vue, les qualités es-
sentielles d’un Pêcher sont une grande
vigueur et une forte robusticité ; quant
à son emplacement, lorsqu’on aura le choix,
on plantera au levant. En ce qui concerne
l’extension, elle devra être en rapport avec
la vigueur des arbres et l’étendue de mur
dont on dispose.

Ces conditions remplies et Varhre-sujet
commençant à rapporter, on greffe par ordre
de maturité ou plutôt de vigueur, les varié-
tés robustes en bas, les plus délicates vers
le sommet, où la sève se porte principa-
lement.

Disons toutefois que l’ordre de place-
ment des variétés pourra et devra même au
besoin être interverti, de manière que
l’arbre-sujet conserve une vigueur à peu
près uniforme dans toutes ses parties.
D’autre part, cette disposition présentera un
autre avantage : d’avoir des fruits mûrs à la
fois sur les diverses parties de l’arbre, ce
qui n’est pas indilférent.

Faisons encore remarquer que, au point
de vue de la production, le surgreftàge des
Pêchers présente de sérieux avantages.
D’abord les fruits deviennent plus gros et
plus beaux que lorsque la même variété oc-

cupe tout un arbre, et aussi, en général,
que ces fruits paraissent mieux se conduire,
c’est-à-dire qu’ils sont moins sujetsà tomber
et que les fleurs nouent mieux.

Il y a donc là quelque chose d’analogue à
ce qui se passe sur les Poiriers, auxquels
on applique la greffe de boutons à fruits.

Arbres-sujets. — Bien qu’il n’y ait rien
d’absolu, et que, suivant le climat ou le mi-
lieu, on puisse choisir comme arbre porte-
greffes telle ou telle variété bien appro-
priée aux conditions dans lesquelles on se
trouve , nous croyons néanmoins devoir
appeler l’attention sur deux variétés qui, en
général, nous paraissent réunir le mieux
les conditions favorables : ce sont la Grosse
Mignonne et la Superbe de Choisy ; cette
dernière surtout est d’une vigueur extraor-
dinaire. Pourtant elle a deux défauts : d’être
sujette au blanc (Erisiphe persicæ), et
aussi d’être peu fertile, ce qui, ici, n’est que
secondaire, l’arbre ne devant presque servir
que comme sujet.

Entretien des variétés plaeées sur les
arbres- sujets. — Ainsi qu’on doit le penser,
les variétés n’étant jamais de tempéra-
ment ni de vigueur semblables, il faut donc
pour les conserver surveiller leur végétation,
protéger les unes, modérer et affaiblir les
autres, ce à quoi l’on arrive par les moyens
connus de tous les cultivateurs. Néanmoins,
et malgré tous ces soins, il est des variétés
qui s’épuisent et disparaissent plus vite que
d’autres ; il faut donc les remplacer en les
greffant sur d’autres parties de l’arbre
reconnues propres à cet usage. Faisons tou-
tefois remarquer que, une fois planté,

V arbre-sujet n’est pas le seul propre à rece-
voir de nouveaux greffons, chacun de ceux
qui y ont été successivement placés pouvant
lui-même devenir sujet, de sorte qu’un
arbre un peu fort est une sorte de colonie
sur laquelle vit une foule d’individualités.
Au cultivateur donc appartient la surveil-
lance de celles-ci, de manière que toutes
puissent vivre en bonne harmonie.

Après avoir expliqué ce que l’on doit
entendre par arbre-sujet et fait connaître
les principales qualités qu’il doit possé-
der, nous allons, comme exemple d’applica-
tion pratique, indiquer un certain nombre
de bonnes variétés de Pêches à l’aide des-
quelles on pourra récolter des fruits pendant
trois mois et même plus : ce sont celles que,

LA. DÉCORATION FLORALE AU JARDIN DU LUXEMBOURG.

en général, on cultive à Montreuil. Les
voici par ordre approximatif de maturité :

Amsden, Précoce Alexander, Mignonne
hâtive, Mignonne ordinaire, Galande,
Madeleine de Courson, Henry Pinaud,
Mignonne tardive, Belle Beausse, Bonou-
vrier.

Bien qu’avec ces quelques variétés on
puisse récolter des Pèches de juillet à
octobre, on peut néanmoins en ajouter quel-
ques autres intermédiaires, c’est-à-dire
qui, par la maturité, viennent prendre
place çàet là entre les autres, par exemple
les Pèches Early Hivers, Alexis Lepère,
Blondeau, Nivette veloutée. Belle Impé-
riale, Baltet père. On peut aussi y joindre
quelques Brugnons, par exemple. Violet
hâtif, de Féligny, Pitmaston Orange,
Bowden, Lord Napier surtout.

B est bien entendu que cette liste n’est
pas absolue, que les variétés indiquées ne
sont pas les seules que l’on peut employer
et que, suivant les conditions de sol ou de
climat, l’on pourra ajouter, retrancher ou
remplacer certaines variétés par d’autres
mieux appropriées. Néanmoins on pourra en
tenir un grand compte, ces variétés ayant
été choisies parmi celles considérées comme
les plus méritantes.

B va également de soi que le nombre
de greffes pourra varier suivant le besoin,
c’est-à-dire que l’on pourra répéter telle ou
telle plusieurs fois, tandis que telle autre ne
figurera qu’en petit nombre. Ces choses
ne relevant que de la pratique, c’est à
chacun qu’il appartient de les régler sui-

391

vant ses besoins et le but qu’il cherche à
atteindre.

Une autre observation que nous croyons
devoir faire est relative au sujet- type, c’est-
à-dire à celui sur lequel V arbre-sujet devra
être greffé. Devant être en contact direct
avec le sol, il devra donc pouvoir s’accom-
moder de celui-ci et s’y bien comporter, ce
qui est une affaire toute pmtique dans
laquelle, outre le sol, il faudra aussi tenir
compte du climat. Ainsi dans telle localité
le sujet-prime ou type devra être un Pru-
nier de telle espèce, ailleurs d’une autre
espèce, tandis que dans telle ou telle autre
condition, on devra prendre soit un Aman-
dier, soit même un Pêcher.

Les avantages que présente le système
que nous préconisons sont nombreux; nous
allons les résumer :

De récolter sur quelques arbres ou
même sur un seul des Pêches pendant toute
la saison, c’est-à-dire pendant trois mois et
même plus ;

2» De n’avoir qu’un nombre limité et
déterminé de chaque variété, suivant son
mérite ou le besoin qu’on en a ;

3» De n’avoir qu’une petite quantité
d’arbres à entretenir, ce qui permet de les
mieux soigner.

Somme toute, ce procédé permet de
réunir et de concentrer dans un espace rela-
tivement restreint tous les avantages, —
toutes proportions gardées, bien entendu, —
qui se trouvent dans les grandes cultures.

E.-A. Carrière.

LA DÉCORATION FLORALE AU JARDIN DU LUXEMEOURG

Le Jardin du Luxembourg, dont la créa-
tion remonte à l’année 1612, époque où les
premiers dessins en furent faits par de
Camp, « maistre jardinier », forme, avec
celui des Tuileries, les seuls types de jardins
français que possède la ville de Paris. Les
Tuileries, si on en excepte les parterres, qui
heureusement ont conservé leurs lignes de
contours extérieurs ne présentent qu’une
série de plantations d’alignement, composées
d’arbres aujourd’hui assez mal venants
pour la plupart. B en est tout autrement du
Luxembourg, auquel un plan d’ensemble
plus étudié, une ornementation architectu-
rale d’une grande pureté de lignes et des
arbres séculaires magnifiques de développe-
ment et de vigueur donnent un intérêt de
premier ordre. Quoi de plus beau que cette

avenue de Platanes qui recouvrent la pelouse
rectangulaire à l’extrémité de laquelle
s’élève la Fontaine deMédicis! Quelle ma-
jesté dans l’avenue qui fait pendant à cette
dernière, de l’autre côté du Palais, près de
l’Orangerie, et dont les arbres, qui n’ont
jamais été élagués, laissent retomber pres-
que jusqu’à terre leurs branches aux for-
mes contournées ! Et cette avenue de Mar-
ronniers de l’Observatoire qui, bien que
sectionnée, conserve toujours sa gran-
deur imposante! Tout cela est fort beau,
assurément, et encadre d’une façon gran-
diose les parterres, dont nous allons par-
ler.

Tout récemment, en visitant ce jardin,
nous avons été frappé de l’heureux aspect des
parterres et corbeilles, au point de vue du

392

LA DÉCORATION FLORALE AU JARDIN DU LUXEMBOURG.

clioix des plantes, de leur végétation, et de
la combinaison des couleurs.

Grâce à M, Jolibois, l’habile jardinier-clief
du Luxembourg, nous avons obtenu des
notes (jui nous permettent aujourd’bui de
donner la descri])tion détaillée de cette orne-
mentation llorale si réussie.

Les plates-bandes des grands parterres
(pii font face au Palais, dans l’axe de l’Ave-
nue de l’Observatoire, ont, on le sait, de
})lace en jilace, de Ibrtes tou fiés de Lilas de
Perse et d’Althéas, taillées régulièrement.
Entre ces arbustes, et sur la môme ligne,
011 a planté de très-lbrtes tou (les de Pélar-
goniums zonales type, d’une seule couleur,
carmin foncé. On peut direijue ces Pélargc-
niunis forment la principale décoration
llorale du Luxembourg. Ce sont d’énormes
toulfes, liantes de 2'^' 25 sur 4 mètres de
circonférence’, littéralement couvertes de
Heurs du liant en bas ; leur forme est ovoïde
allongée, et, au nombre de cent environ, ils
constituent dans les parterres une garniture
éblouissante. Toujours sur la même ligne
ont été répartis des Pvoses : trémières variées,
Gaiira Lindheimcri^ Casinos bipinnatus,
Dahlias variés, Plilox variés et Callio-
jjsis. Ces plates-bandes ayant 2"^ 25 de lar-
geur, trois rangées de plantes ont été
disposées de chaipie c(jté de cette ligne
centrale. Au total : sept lignes. La deuxième
ligne a reeii : Tayetes i^atida, Ptarrnica
vuhjaris porc plcno, Glaïeuls variés. As-
ter 'maltiporus, Zinnias variés. La troi-
sième ligne : A(jeratumcœlestinum, Phlox
sijringæftora., Anthémis du Luxembourg,
Tafjctes lucida. Enfin, la ligne de pourtour
est uni({uenient composée de Pélargoniunis
Tom Ponce, dont la couleur pourpre uni-
torme limite d’une manière vigoureuse cet
ensemble constellé de Heurs de toutes cou-
leurs.

Les iilates-bandes des parterres cpii ac-
compagnent le Palais, à droite et à gauebe,
ont seulement P‘‘ 50 de largeur. Elles n’ont
reçu que trois lignes de plantes, ainsi choi-
sies :

Ligne du milieu, de 5 en 5 mètres, un
Piosier à haute tige ; dans l’intervalle, une
Pmse trémière ; puis : Fuchsia Daniel
Lambert, Agératum cœlestinum, Aster
midtijtorus, Glaïeuls variés. Cosmos hipin-
natus, Gaiira Lindheimeri, Phlox variés,
CaUiope lanceolata, Fuchsia Rose de Cas-
tille.

Bordure : Pélargoniunis Nosegag pour-
pres, Lin vivace. Balsamines variées, Pélar-
goniums Victor Hugo, Tagetes lucida,

I Héliotropes variés, Pélargoniunis blancs.
Anthémis du Luxembourg.

Tels sont les éléments à l’aide de.squels
M. Jolibois a formé cette année de ra-
vissants [larterres. Nous savons que chaque
année il change ses combinaisons; mais
nous doutons (ju’il en trouve de jilus réus-
sies ({lie celles que nous venons d’indi-
quer.

En parcourant les jardins de style paysa-
ger, créés dans le Luxembourg il y a une
vingtaine d’années, nous avons remarqué
les corbeilles sei vantes :

Grande corbeille ovale : fond VAchyran-
tlics Verscha/felti, sur lequel sont des
Erythrines Crête de Cog clairsemées. En
bordure : premier rang : Agératum Cupi-
don, nain ; deuxième rang : Bégonia

Bruanti ; troisième rang: Pélargonium
Gloire de Paris, remontant, rose vif. Cor-
beille à mi-ombre: Pélargonium Paul-
Juouis Courier, rouge sang; bordure:
Madame Thibaut, rose, à Heurs doubles.

Grande corbeille oblongue, longueur
15 mètres : Cyperus Papyrus et alterni-
folius en mélange. Bordure : premier rang :
Bégonia semper/lorens rosea ; deuxième
rang : Achyranthes acuminata ; troisième
rang : Bichardia albo-macidata.

Grande corbeille ovale, longueur 12 mè-
tres. Fond: Achyranthes acuminata, pibs
duquel sont plantés, à P“ 50 les uns des
autres, àesWigandia macrophylla. Bor-
dure : premier rang : Bégonia sernperflo-
rens alba ; deuxième rang: B. s. rosea;
troisième rang : Cyrtanthera magnifica.

Corbeille à l’ombre: Caladium odorum,
entre lesquels : Iledyehium \Cardneria-
num, Cyperus alternifolius variegatus.
Bordure : Commelina zebrina.

Nous avons remarijué d’autres corbeilles
intéressantes ; mais nous ne pouvons les
décrire toutes.

Isolés ou groupés sur les pelouses ,
on remarque : de forts exemplaires de
Fuchsia gracilis, livrés depuis plusieurs
années à la pleine terre, et que l’on couvre
seulement d’une couche de feuilles, à l’au-
tomne, après les avoir rabattus rez-terre.
Ils donnent, depuis mai jusqu’aux gelées,
une profusion de ravissantes fleurs rouge
sang ; des Rosiers Triomphe de la Guillot-
tière, énormes touffes qu’on laisse pous-
ser librement, en les taillant très-légère-
ment, sans détruire leur forme naturelle,
pour éviter que la grandeur des fleurs ne
diminue, etc.

Outre l’intérét général qu’elles présen-

NOUVEAU MODE D’ORNEMENTATION.

393

tent, les listes que nous venons de donner
ont encore celui de faire connaître les
plantes qui supportent sans en soutïrir l’air
vicié d’une ^u'aude ville. Toutes celles que

nous avons citées ont fait leurs preuves, et
on peut sans aucune crainte les employer
dans de semblables conditions.

Ed. André.

NOUYEAU MODE D’ORNEMENTATION

Dans le mode d’ornementation dont nous
allons parler, tout est nouveau : sujets
plante, traitement. L’inventeur est M. Pa-
trie, jardinier en chef au Jardin d’acclima-
tation du Bois de Boulogne. Voici dans
quelles circons-
tances il a été
amené à appli-
quer ce procédé.

En septembre
1885, cet intelli-
gent praticien eut
l’idée d’utiliser
des vieux troncs
de Balantium
antarcticum,
morts depuis
longtemps. Il les
mouilla profon-
dément d’abord,
de manière à en
attendrir toute la
partie spongieu-
se, dans laquelle,
avec une lame
de couteau, il fit
de petites ou-
vertures trans-
versales où
planta des extré-
mités de phyl-
lodes munies de
boutons de VEpi-
phyllum trun-
catum, qui ne
tardèrent pas à
s’enraciner et
même à fleurir
comme elles l’au-
raient fait si on
ne les eût pas
coupées, de sorte
qu’elles produi-
sirent l’effet dé-
coratif dont la figure 103 peut donner une
idée.

Quant aux soins à donner à ces plantes,
ils sont presque nuis, puisqu’ils consistent
à tenir les souches plus ou moins humides
en raison de la végétation.

Les formes, la nature des plantes, de
meme que celles du sujet, ainsi que sa dis-
position, pourront varier suivant le but ou
le goût. Ainsi, au lieu de mettre des plantes
d’une même nuance, on pourra les varier
de manière à avoir
des contrastes à
effets prévus. On
peut aussi varier
en employant
d’autres espèces
que des Cactées,
pourvu qu’elles
soient d’une re-
prise aussi facile
et d’une crois-
sance aussi régu-
lière que celles
dont nous par-
lons, mais avec
une floraison dif-
férente. Pour ce
qui est de la
forme et de la
nature du sujet,
c’est-à-dire du
support ou sol
improvisé, il n’y
a rien d’absolu et
l’on peut varier à
l’infini. Ainsi, au
lieu d’un tronc
de Fougère, on
pourrait employer
des troncs ou des
branches d’arhres
que l’on entoure-
rait d’une couche
de Mousse dans
laquelle ou pi-
querait les plan-
tes ou les boutu-
res. Cette Mousse
devrait être main-
tenue autour des supports, soit avec des
clous, soit avec des fils de plomb, qui, tou-
tefois, devraient disparaître dans la Mousse.
Suivant le besoin et l’importance des su-
jets, on pourrait, aux plantes grasses, en
ajouter d’un autre genre mais pouvant éga-

Fig, 103, — Tronc de Fougère en arbre [Balantium
antarcticum) garni ù." EpiplujUum truncatum, au 1/20.

394

RAISINS PRÉCOCES.

lement s’accommoder de ces conditions par-
ticulières de végétation, telles que Bromé-
liacées, Aroïdées, etc., et meme des plantes
grimpantes-tapissantes , par exemple des
Ficus slipulata ou des espèces analogues.
Le principe étant connu, on pourra l’appro-
prier diversement afin que ses conséquences
puissent correspondre aux besoins particu-

liers qui pourraient se présenter. Pour ter-
miner la colonne ornée, on peut mettre une
tout autre espèce que celle dont est garnie
cette colonne. Ce point, non plus, n’est
soumis à aucune règle autre que celles de
l’harmonie et des contrastes qui doivent
exister dans tout ce qui concerne l’orne-
mentation. E.-A. Carrière.

RAISINS PRÉCOCES

Raisins très-iiatifs. — La Made-
leine royale est un Raisin de premier ordre
les années où il ne pleut pas à l’époque de
sa maturité; sa grappe est belle ; son grain,
assez gros, est très -bon.

Dans les années pluvieuses il pourrit faci-
lement. Je ne l’ai jamais vu atteint de l’an-
trachnose qui, du reste, sévit rarement en
Provence ; le Muscat d’ Alexandrie ^ cepen-
dant, en est quelquefois attaqué.

V Agostonga (vert de Madère du comte
Odard), vigoureux, sain, d’une fertilité
très-grande, mûrit, sans être fatigué, une
quantité de Raisins supérieure à celle que
donnent les Chasselas ; il ne craint pas les
pluies, mais sa grappe trop serrée, son
grain peu coloré à peau trop fine, en font
un mauvais Raisin de marché. Il donnerait
d’abondantes récoltes là où l’on cultive
pour la cuve le Fendant qu’il devance de
douze à quinze jours. Il pourrait aussi
être mélangé avec le Portugais bleu
(Blaucr Portugieses) de même époque de
maturité.

Le Chasselas royal rose a la propriété
d’être très-précoce aux expositions chaudes,
où il mûrit dès le 1*’’’ août, et de retarder sa
maturité jusqu’aux premiers jours de sep-
tembre en plein vignoble. Ses grappes ne
sont que moyennes, mais elles sont très-
nombreuses. Son grain, moyen, est ex-
cellent. Il a besoin de fumures fréquentes
pour soutenir sa grande et constante fer-
tilité.

On augmente d’au moins un tiers la gros-
seur des grappes et on en double la quan-
tité en greffant sur Vignes américaines cette
variété, comme tous les autres Ptaisins fer-
tiles. C’est un fait que je puis démontrer
aux détracteurs des Vignes américaines et
que j’attribue à la greffe pour la fertilité et
la précocité de rapport et à la puissance de
végétation des Vignes américaines, pour
l’augmentation de Amliime des grappes.

Je puis nommer comme R.aisin précoce le
Chasselas Jalabert, qui diflere du Chasselas

doré par une maturité de huit à dix jours
plus prompte, et par des grappes un peu
moins fortes.

Le Chasselas Vibert et la Madeleine
Vibert sont de bons R.aisins, mais à grappes
un peu courtes, trop serrées, de vigueur à
peine moyenne.

2» Raisins de maturité moyenne. —
Les Chasselas font la base des Piaisins de
cette époque ; ils en sont certainement les
plus avantageux et les meilleurs. Il y a
vingt ans à peine on les dédaignait en Pro-
vence, on les trouvait trop peu sucrés, mais
actuellement les Chasselas blancs obtiennent
les meilleurs prix et ont conquis la place
qu’ils méritent.

Ils s’accommodent de tous les terrains, de
toutes les expositions et de toutes les formes ;
leur fertilité est très-grande; ils demandent
en conséquence une taille courte et craignent
d’être trop chargés. Une récolte exagérée
amène souvent la jaunisse et quelquefois le
Cottis. Dans ce dernier cas, le meilleur re-
mède est de rabattre la souche aussi bas que
possible, de fumer largement et de refaire
la charpente, en ménageant la production
pendant deux ans.

Le Chasselas doré, dit ici de Fontaine-
bleau, n’a pas encore été dépassé. Il est vigou-
reux, très-fertile, de bonne conservation sur
la souche et dans le fruitier ; ses grappes
sont belles ou très-belles, ses grains, assez
gros, sont dorés et excellents. Le Chasselas
Queen Victoria diffère si peu du C. doré
qu’on peut les confondre ; il y a cependant
de légères nuances qui permettent au col-
lectionneur d’en faire deux variétés.

Le Chasselas de Montauban à grains
transparents (d’André Leroy) est une variété
bien distincte et la plus belle du genre ; le
grain est plus gros, la grappe un peu longue
et moins ailée ; son grain, un peu plus gros
et transparent, est excellent. Il mûrit quel-
ques jours après le C. doré. Cette variété
n’est donc pas le Chasselas Coulard qui
mûrit huit jours avant, mais elle doit en

395

UN NOUVEAU PROGRÈS DANS I>’ART DU GREFFAGE.

provenir parce que quelquefois elle coule
légèrement.

Le Chasselas de Flovenee, un peu plus
précoce que le Chasselas doré, est très-bon,
pèche ses grappes sont moins belles et il
mais par la vigueur.

Le Chasselas Dupont est le plus avanta-
geux des Chasselas roses ou rouges de cette
époque : il a toutes les qualités du Chasselas
doré et n’en diffère que par sa couleur rose
foncé très-agréable. Il a distancé le Chas-
selas de Négrepont, de nuance moins jolie,
à grappes trop serrées et moins vigoureux.

Le Chasselas de Falloux est excellent,
mais sa grappe est à peine moyenne.

Le Chasselas violet lui est bien supérieur,
c’e.st une excellente variété trop fertile, qui
demande une taille extra-courte parce qu’il
craint beaucoup le Cottis.

Le Chasselas des Bouches-du-Rhône, de
notre compatriote M. Besson, est un des
meilleurs Raisins de table ; son grain rosé
est agréablement parfumé, mais , comme
presque toutes les variétés récentes, il est
d’une vigueur exubérante et a besoin d’une

forte « charpente » pour donner des fruits en
quantité suffisante. Je me réserve de parler
ultérieurement des Vignes de semis.

Le Bellino est le meilleur des Raisins
noirs de cette époque. Il est d’une bonne vi-
gueur et d’une fertilité soutenue ; sa grappe,
lâche et un peu trop claire pendant les
années de coulure, est longue et ailée ; ses
gros grains ovales, excellents, mûrissent
dans la première quinzaine d’août. Le Bel-
lino est d’origine italienne et est absolu-
ment identique à V Impériale noire, variété
mise au commerce par M. Robert-Moreau.
M. le chevalier de Rosavenda s’en est bien
assuré en visitant mes cultures. Du reste
cette variété est trop distincte pour qu’il y
puisse y avoir un doute.

he Frankenthal\m succède et lui est infé-
rieur comme qualité, mais sa production est
plus abondante en grappes . courtes un peu
trop serrées. C’est un Raisin très-avanta-
geux pour le marché, oû il est recherché.

Plusieurs Muscats mûrissent en août,
mais je consacrerai un article spécial à ce
groupe de Raisins. Paul Giraud.

m NOUVEAU PROGRÈS DANS L’ART DU GREFFAGE

L’art de greffer est complexe ; on peut
le partager en deux parties : la première,
qui comprend les faits, c’est la pratique;
la deuxième, qui cherche à les expliquer,
et par suite à en déduire des règles géné-
rales, c’est la théorie.

La pratique comprend, outre tous les
modes de greffage, les différents procédés
d’exécution ; on les a bien des fois, et nous
n’avons pas à les indiquer, puisqu’ils sont
connus de tous ceux qui s’occupent d’hor-
ticulture. Nous nous bornerons donc à
l’énoncé de quelques procédés, sinon tout
à fait nouveaux, du moins peu connus
même de la plupart des spécialistes, à qui,
pourtant, ils pourraient rendre de grands
services. Ils portent sur les Rosiers et no-
tamment sur le Rosa polyantha, employé
comme sujet.

Notons d’abord, outre que cette espèce
est vigoureuse et d’une éducation facile,
qu’elle donne des sujets à nombreuses ra-
cines contrairement à ceux qui proviennent
de l’tiglantier commun, que l’on emploie
fréquemment pour cet usage et dont les ra-
cines ne se ramifient pas, ce qui rend diffi-
cile la reprise des plantes à la transplanta-
tion. Au contraire les Rosiers greffes sur

Rosa polyantha, grâce à leur abondant
chevelu, se relèvent facilement et se fa-
tiguent peu, de sorte que les plantes dé-
placées à l’automne, un peu avant la fin de
la végétation, peuvent être levées en motte,
mises en pots, et, si on les place dans une
serre ou dans une bâche, elles fleurissent
pendant tout l’hiver si ce sont des variétés
remontantes. Nous en avons vu de nom-
breux exemples l’année dernière sur des
sujets envoyés par M. Alégatière, horticul-
teur à Monplaisir-Lyon, qui pratique en
grand ce genre de greffes. Relevés de la
pleine terre, au 15 octobre 1885, et traités
ainsi qu’il vient d’être dit, ces Rosiers ont
conservé leurs feuilles et fleuri pendant tout
l’hiver.

Le Rosa polyantha a encore, sur l’Églan-
tier, au point de vue de la multiplication,
l’avantage que ses graines lèvent mieux et
plus promptement. Semé à chaud, en
mars, le plant peut être repiqué en pleine
terre à la fin d’avril et greffé en août-sep-
tembre de la même année. Du reste, voici,
à ce sujet, ce qu’a écrit M. Alégatière, qui
pratique avec succès ce mode de greffe dont
il est très-satisfait :

(( ... Voici la différence que j’ai pu cons-

39G

REIIMANNIA GLUTINOSA. — PIIALÆNOPSIS SCIIILLERIANA SPLENDENS.

tâter entre les Rosa pohjantha et les Rosa
cüTiina; les g'raines des premiers, lors-
qu’on les sème sur couche, lèvent au ])out
de quinze à trente jours, et les plants peu-
vent être gretfés la même année, tandis qu’il
en est tout autrement des Rosa canina
dont les graines germent difticilement la
première année, et dont les sujets à ra-
cines longues et peu ramifiées ont cet
autre inconvénient de produire des jets ou
drageons vigoureux ({ui atteignent ])artbis
i mètre et plus de longueur et atïaihlissent
le pied dont ils rendent aussi la reprise dif-
licile quand on en fait la transplantation. »
Le contraire a lieu lorsqu’on greffe sur
Jl. polyantha.

REHMANNIA

Cette charmante plante vivace, originaire
du nord de la Chine, à peu près introuvahle
aujourd’hui, du moins en France, est pour-
tant méritante et digne de figurer dans les
collections de plantes ornementales.

Découverte par des naturalistes russes,
elle fut particulièrement signalée par Gært-
ner, qui la prit pour une Digitale, ce qui,
toutefois, n’a pas lieu de surprendre, quand
on n’envisage que l’aspect général, c’est-à-
dire le faciès des fleurs. Plus tard, M. Bunge
en fit à tort une sorte de Gerardia, genre
de Scrophularinées. Endlicher fit de même
et la plaça près du genre Digitalis. M. de
Candolle, conservant le genre Rehynannia,
le fit entrer dans la famille des Cyrtandra-
cées. On s’accorde aujourd’hui à le classer
dans les Scrophularinées, près des Digita-
lis. Voici une description sommaire du R.
glutinosa :

Plante vivace, gazonnante. Feuilles al-

Nous ferons observer que dans les semis
de R. 2^olganUtay de même que dans ceux
de toute autre espèce, il sort parfois des
individus chétifs et délicats qui, dans le
cas qui nous occupe, doivent toujours être
rejetés comme sujets, mais non comme
variétés, parce que ces plantes délicates,
souffreteuses ou très-naines, sont parfois
celles qui donnent les plantes les plus méri-
tantes comme variétés ornementales ; aussi
doit-on les jilanter à part pour les suivre
et en voir la floraison.

On pourra se procurer des graines fraî-
ches de Rosa jyolganlha chez M. Aléga-
tière , horticulteur à Monplaisir-Lyon
(Rhône). E.-A. Carrière.

GLUTINOSA

ternes, ohovales, inégalement et grossiè-
rement dentées, velues-glutineuses , de
même que toutes les parties de la plante,
du reste. Inflorescence en panicule termi-
nale sur une tige dressée, portant de 8 à
15 fleurs grandes, velues, d’un rouge
pourpre fauve. Galyce campanulé à 5 divi-
sions. Corolle tubuleuse, infundibuliforme ;
limbe oblique à 5 divisions ; étamines 4,
didynames, insérées à la hase de la corolle;
fdet de l’étamine grêle ; anthères petites,
hiloculaires ; ovaire ovoïde, uniloculaire ;
style inclus ; capsule ovoïde, incomplète-
ment hiloculaire.

Le Rehmannia glutinosa, Lihosch, est
rustique et pourrait supporter les hivers du
centre et même du nord de la France.
C’est une jolie plante d’ornement, que j’ai
admirée jadis dans les magnifiques collec-
tions de feu Louis Van Houtte, à Gand.

CUILLON.

PIIALÆNOPSIS SCIIILLERIANA SPLENDENS

Cette variété, aussi remarquable que
jolie, s’est trouvée dans un envoi d’Orchi-
dées des Philippines; c’est une plante de
premier mérite, dont le qualificatif splen-
dens est parfaitement justifié. En effet, ses
fleurs sont d’un rose vif brillant, tirant sur
le rouge cerise. Quant à ses caractères gé-
néraux, ils sont les mêmes que ceux du
type.

En voici une description :

Feuilles elliptiques-ohlongiies, très-lon-
guement atténuées à la hase, brusquement

rétrécies au sommet, atteignant 25 centi-
mètres, parfois plus, de longueur, sur 8-
II centimètres de largeur, d’un rouge vineux
en dessous, Aært glaucescent furfuracé et
non luisantes en dessus, fortement macu-
lées de brun sombre, surtout le long de la
nervure médiane. Hampe robuste, brun
ferrugineux, très-légèrement et finement
lenticellée. Inflorescence en grappe ramifiée,
longue et relativement compacte. Fleurs
grandes, bien ouvertes, d’une bonne forme,
à divisions externes longuement et étroi-

R cime florticolô.

Godccrd.del.

üwi'iwljijüv. G-.Sw&r'eytvs .

PkaJ/enopsis SdulUnanay spletulms

TENTE-ABRI EN BOIS CONTRE LA GELÉE.

397

tement ovales, les deux internes très-large-
ment obovales, bien aplaties, non tourmen-
tées, toutes d’un très-beau rose vif nuancé.
Labelle trifnrqué-hasté, pointillé jaune
marron. Colonne horizontale rose vif; gy-
nostème petit à fond jaune, très-finement
pieté de rouge marron.

Cette magnifique variété s’est trouvée
dans un envoi que M. Rougier avait reçu
des Philippines. La plante, qui a fleuri dans
son établissement, 152, rue de la Roquette,
où nous l’avons fait peindre, bien que
faible encore, n’en avait pas moins une in-
llorescence relativement très-grande (28 cen-

timètres), ce qui fait supposer que de forfs
sujets produii’ont des inflorescences beau-
coup plus fortes. C’est donc une variété hors
ligne. Du reste, la couleur très-foncée des
Heurs, qui suffirait pour en faire une plante
de premier mérite, a encore cet avantage de
la difïerencier nettement des autres va-
riétés.

Comme toutes ses congénères, le P. ySchü-
leriana splendens conserve ses fleurs
fraîches pendant très-longtemps. Quant à
sa culture et à sa multiplication, elles sont
les mêmes que celles des autres espèces du
genre. E.-A. Carrière.

TENTE-ABRI EN BOIS CONTRE LA GELÉE

Depuis de longues années, des expériences
se poursuivent de tous côtés, dans le but
d’arriver à trouver un moyen de garantir
certains végétaux, la Vigne surtout, contre
les gelées printanières.

Toiles, paillassons, fumée de goudron,
nuages artificiels, etc., ont été successive-
ment essayés, puis aban-
donnés à cause de leur
inefficacité dans certains
cas, ou de leur prix de
revient trop élevé.

Il est cependant un sys-
tème qui a tenu bon, c{ui
s’est répandu dans plu-
sieurs régions de la Fran-
ce, où il a donné des ré-
sultats très-satisfaisants :
c’est celui que nous dé-
crivons aujourd’hui.

Ainsi que le montre la
figure 104, la Tente-abri
consiste simplement en
une sorte d’abat-jour large-
ment ouvert d’un côté, et
fabriqué au moyen d’une
plaque très-mince et flexi-
ble de bois de Pin ou de
Sapin.

Cet abat-jour, qui est
maintenu par deux fils de
fer, dont l’un, le supé-
rieur, sert à fixer l’appareil sur un écha-
las, mesure environ 35 centimètres de hau-
teur.

Au moment où la végétation commence,
on recouvre le cep de Vigne (ou toute autre
plante) au moyen de l’appareil, en faisant tra-
verser l’orifice de ce dernier par un échalas
ou un tuteur quelconque, et en ayant soin

de tourner la partie ouverte du côté du sud
ou du sud-ouest. Si l’échalas ou le tuteur
n’étaient pas assez gros pour emplir complè-
tement l’ouverture de l’abat-jour, on prati-
querait sur eux, à la hauteur nécessaire, une
entaille dans laquelle on ferait pénétrer le fil
de fer de l’attache supérieure.

En premier lieu, si la
hauteur de la plante proté-
gée le permet, on appuie la
partie inférieure de l’ap-
'■ pareil, c’est-à-dire sa plus
large ouverture, sur le sol.
Ensuite, au fur et à me-
sure du développement des
bourgeons, et jusqu’à l’é-
poque ou toute crainte de
gelée a disparu, on monte
successivement l’appareil
à la hauteur convenable.

Il paraît que la nature
résineuse du bois au moyen
duquel on fabrique les
tentes - abris leur donne
une très-longue durée,
c’est-à-dire qu’avec quel-
ques précautions élémen-
taires, elles peuvent four-
nir douze années de ser-
vice, et, point très-impor-
tant, leur prix peu élevé
(60 fr. le mille, croyons
nous) les rend d’un facile emploi dans les
grandes exploitations viticoles.

Ces appareils se fabriquent à Baume-les-
Dames (Doubs) et les commandes ou de-
mandes de renseignements doivent être
adressées à M. Fusenot, 77, rue de Rambu-
teau, à Paris.

Ed. André.

398

ARBRES ET ARBUSTES NOUVEAUX OU PEU CONNUS.

AlimiES ET AR15USTES NOUVEAUX OU PEU CONNUS

Les quelques variétés dont il va être
question nous ont été envoyées par MM. Si-
mon-Louis frères, de Metz, et proviennent,
soit de leur établissement de Plantières-lès-
Metz, soit de maisons étrangères horticoles
avec lesquelles ils sont en relation. Ce sont
des plantes peu connues, nouvelles, parfois
même inédites. Nous allons en donner une
description sommaire, indiquant leur ori-
gine et les principales particularités qu’elles
présentent.

Acer dasycarpum foliis pulveralentis,
Spiitli. — Feuilles profondément lobées,
comme celles du type, les plus jeunes
rouges, les autres piquetées, moucbetées ou
flammées plus ou moins foncé, suivant
l’état de végétation, parfois presque blanches
et diversement nuancées et devenant tri-
colores. En général, les panachures sont
plus marquées à la face supérieure des
feuilles.

Acer dasycarpum foliis alho-varieya-
tis, Spath. — Feuilles très-grandes, lo-
bées, à lobes aigus, plus ou moins divisés,
panachées ou flammées, parfois largement
maculées jaune-roux fauve, s’atténuant
quelquefois jusqu’à la nuance blanchâtre.
— Panachiire d’un bel effet.

Acer pseudo-Platanus purpurascens
Prinz Handgery, Spath. — Écorce des
jeunes bourgeons rouge brique. Feuilles
tomenteuses ; les plus jeunes rougeâtre
nuancé, les autres variant du rouge plus
ou moins foncé au pourpre noir velouté,
parfois même très-intense et constituant de
larges macules sombres, veloutées, variant
de nuance et d’intensité suivant le dévelop-
pement et l’état des parties observées. Le
plus clair de la panachure se trouve sur le
dessus de la feuille.

Acer pseudo-Platanus Simon- Louis
frères, Deegen. — Pétiole et écorce des
jeunes bourgeons légèrement rosés. Feuilles
grandes, profondément lobées, sablées, pi-
quetées, parfois très-largement et irrégu-
lièrement maculées jaune-roux, fauve plus
ou moins nuancé, flammé rose, toutes
nuances qui se détachent sur les parties
vertes et sur la glaucescence des feuilles,
qui, en général, est bien marquée.

Acer pseudo-Platanus, var. atropurpu-
rea, Spath. — Variété de l’Érable Syco-
more à feuilles pourpres. Les feuilles, beau-
coup plus colorées, sont d’un rouge pourpre

très-foncé en dessous; le dessus est d’un
beau vert luisant.

Acer pseudo-Platanus luteo-vircscens,
Simon -Louis. — Variété très-ramifiée.
Branches relativement courtes. Feuilles
nombreuses, rapprochées, de grandeur
moyenne, très-lobées, à lobes irréguliers,
courtement acuminés, d’un vert foncé, très-
glauques en dessous, toutes panachées, ma-
culées, sablées, plus ou moins largement
marquées de taches et de flammes de cou-
leur citron qui déterminent de charmants
contrastes avec les parties vertes.

L’origine de cette variété présente une
particularité qui nous paraît digne d’être
rapportée. Elle est née spontanément par
dimorphisme sur VAcer pseudo-Platanus
type, sur lequel avait été greffée la variété
eurocJdoa, qui a assez de rapport avec la
plante en question, excepté toutefois par
la panachure, qui n’existe pas dans cette
dernière. Notons encore cette autre particu-
larité que le greffon n’avait pas repris. Une
question insoluble qui se trouve posée est
celle-ci : Le fait de la spontanéité de la pa-
nachure est-il dû à une modification déter-
minée par l’action du greffon de la variété
eurochloa de l’Érable Sycomore?

Castanea vesca foliis aureo marginatis,
Simon-Louis. — Feuilles élégamment bor-
dées jaune beurre ou soufré, à limbe parfois
légèrement flammé de la même nuance.

Castanea vesca foliis albo marginatis,
Simon-Louis. — Feuilles un peu plus étroites
que dans la variété précédente, marginées
de blanc très-légèrement soufré.

Cratægus oxyacantha foliis tricolori-
hus, Baudriller. — Feuilles et extrémités
des bourgeons ainsi que leur écorce d’un
rouge foncé. Jeunes feuilles bordées rouge
nuancé , élégamment relevées de carmin
à reflets irisés, à limbe plus ou moins
largement maculé de même couleur, qui,
parfois en s’affaiblissant, passe au rose
pâle.

Fraxinus alha foliis argenteo-margi-
natis. Spath. — Folioles ovales arrondies,
souvent légèrement évasées, élégamment
bordées de jaune pâle, parfois rosées, par
exemple dans les jeunes feuilles. Cette pa-
nachure est très-constante. Vu à distance,
l’arbre a quelque rapport, comme effet, avec
le Negundo à feuilles panachées.

Ligustrina pekinensis, Dieck. — Ar-

SOCIÉTÉ NATIONALE d’HORTICULTURE DE FRANCE.

399

buste très-ramifié, buissonneux. Rameaux
ténus ou grêles, à écorce rouge foncé,
violacée, veloutée. Feuilles opposées, pé-
tiolées, caduques, entières; pétiole d’en-
viron 15 millimètres, d’un pourpre noir
ainsi que la nervure médiane, à limbe
atténué aux deux bouts, obtus, mince, mou,
peu marqué, à nervures alternes, faible-
ment et inégalement saillantes.

Cet arbuste, que MM. Simon-Louis ont
reçu de M. Dieck, est encore nouveau. On
nous assure qu’il est originaire des fron-
tières de la Russie, probablement de la
partie qui confine à la Chine, la région de
l’Amour, où déjà on a découvert une autre
espèce du genre, le Ligustrum amurense,
Maxim.

Sorhus aucuparia foliis aureis, Rehnsch.

— Folioles relativement épaisses, finement
tomenteuses, fortement et régulièrement
crénelées-dentées, très-sensiblement mar-
quées de jaune d’or très-brillant. Cette co-
loration s’accentue avec l’âge ; dans l’été elle
devient très-intense.

Samhucus racemosa plumosa, Spath.

— Folioles très-rapprochées, largement et
régulièrement ficiformes-pectinées, à pinna-
tures étroites, profondes, aiguës, parfois
plus ou moins surdentées, molles, glauces-
centes en dessous.

Samhucus racemosa serratifolia, Rsch.

— Variété très-voisine de la précédente, à
folioles un peu plus étroites et à pinnatures
moins profondes.

Ce sont des plantes très-curieuses "qui,
toutes deux, sur le rachis, portent des ma-
cules violettes à l’intersection des ramifica-
tions foliaires. Dans leur ensemble, les

SOCIÉTÉ NATIONALE D’IL

SÉANCE DU

A cette réunion ont été faites les présenta-
tions suivantes :

Par MM. Vilmorin, Andrieux et quai de
la Mégisserie, à Paris, de fort beaux Glaïeuls,
en fleurs coupées, variétés nouvelles obtenues
par MM. Souillard et Brunelet, de Fontaine-
bleau. Dans les hybrides de G. gandavensis,
nous avons surtout remarqué les variétés sui-
vantes : Pasteur, énorme épi de grandes fleurs
aux lobes arrondis, rose foncé vif, légèrement
saumoné, marqués de blanc dans le milieu;
les pétales inférieurs sont maculés de pourpre ;

V Aurore, épi très-gros de fleurs ayant un com-
mencement de duplicature très-indiqué, blanc
légèrement rosé, marqué de carmin; Magni-
ficus, très-long épi, fleurs vermillon flammé

feuilles de ces deux espèces rappellent assez
celles du Chanvre.

Poirier Bergamote Espéren Souvenir de
Plantières. — Ramifications nombreuses,
effilées. Rameaux ténus, dressés, à écorce
très-rouge. Feuilles longues, relativement
étroites, parfois légèrement roncinées, iné-
galement dentées, rappelant un peu, par
leur faciès général, le Prunus virginiana
à feuilles panachées, très-élégamment bor-
dées de blanc. La panachure, qui est très-
constante, s’étend parfois plus ou moins dans
l’intérieur du limbe, de sorte que l’ensemble
de la plante forme un effet comparable, bien
que d’un autre genre, à celui que produit
le Negundo à feuilles panachées. C’est donc
une plante éminemment ornementale.

Voici comment elle s’est produite :

Dans un carré de pépinière, où il
se trouvait plusieurs rangées greffées en
écusson de la Poire Bergamote Espéren,
l’un des pieds, au lieu de produire le type,
développa un bourgeon d’un aspect tout
différent et à feuilles toutes très-régulière-
ment panachées. Mais la plante n’était pas
seulement différente par ses feuilles, elle
l’était par son bois mince et par son écorce
rouge. Quant aux feuilles, outre la forme,
l’aspect général et la panachure, elles dif-
fèrent encore par la nature et la consistance
des tissus.

Ainsi donc il y a eu, dans cette circons-
tance, dimorphisme et dichroïsme. Quel sera
le fruit? L’avenir le dira. Constatons toute-
fois, pour le moment, qu’en outre de l’in-
térêt morphologique, nous avons ici la pro-
duction spontanée d’un arbuste de haut
ornement. E.-A. Carrière.

RTICULTURE DE FRANCE

2 AOUT -1886

de blanc ; Enchanteresse, rose marqué de car-
min ; Panama, épi très-long, rose saumoné,
marqué de vermillon ; Magicien, rouge sang,
bord des pétales ondulés. Dans les hybrides
de gandavensis et G. Lemoinei : Es23érance,
fleurs roses, à larges macules violet vif sur le
pétale inférieur; Contraste, rose violacé foncé,
large macule blanche. Toutes ces variétés sont
fort belles. — Par M. Jolibois, jardinier-chef
du Jardin du Luxembourg : une forte touffe en
pot du Selenipedium Pearcei caricinum, avec
plusieurs fleurs verdâtres, élégantes, à lobes
latéraux étroits, longs de 10 centimètres, con-
tournés en vrille, violacés. — Par M. Terrier,
jardinier chez M. Finet, à Argenteuil, un
Odontoglossum Phalænopsis, forte touffe su-

400

PASSAGE SOUTERRAIN GARNI DE ROCHES.

])érieuroment cultivée, portant de nombreuses
ileurs blanches inar([uées de rose ; un Sacco-
lahium Blumei, et un S. B. major^ tous deux
avec d’énormes épis de fleurs d’une perfection
absolue; un Cattleya siiperha fleuri. — Par
M. Dallé, horticulteur, rue Pierre-Charron, à
Paris, un Stanhopea ehurnea^ un Cattleya
Sanderiana en fleurs et un Vriesea helico-
nioides, petite Broméliacée à épi très-charnu de
fleurs vermillon et vert pfde. — Par M. Du-
panloup, marchand grainier, ■14, quai de la
Mégisserie, à Paris, un Phlox nain à fleurs
blanches; plante atteignant environ 35 centi-
mètres de hauteur, fleurs nombreuses en om-
belles larges et com|)actes. — Par M. Emile
Trifaux, horticulteur à Auxerre, un lot de
Glaïeuls hybrides de Le^noinei, obtenus par
lui de semis.

Au Comité d' arboriculture d' ornement : V2iY
M. Vauvel, une Rose de la variété américaine
TF. G. Bennett, provenant d’un pied de Rosier
cultivé dans les collections de l’École d’horti-
culture Saint-Philippe, créée à Fleury-Meudon
par M. le duc de Galliera. La Rose présentée,
semi-double, rouge carmin, avec quelques pé-
tales marqués de blanc dans leur milieu, à
étamines nombreuses, jaune d’or, ne semblait
pas mériter tous les éloges qu’on en a faits
Jors de sa mise au commerce; nous atten-
drons, pour nous prononcer définitivement,
d’en avoir vu cueillir sur des pieds vigou-
reux.

Au Comité de culture 2^otagère: Par M. Ghe-
min (Georges), maraîcher, 2, boulevard de
Grenelle, à Issy, des tiges de Tomate Grosse-
lisse. Ges tiges portaient cbacune jusqu’à
4 paquets de fruits énormes, certaines Tomates
pesaient jusqu’à 700 grammes et mesu-
raient 15 centimètres de diamètre; les pa-
quets atteignaient 2 kil, 500 en moyenne cha-
cun. — Par M. Glaude, jardinier chez
]\I. Frayard, 06, avenue Marigny, à Fontenay-
sous-Bois, de grosses Fraises dites remon-
tantes. — Par M. Cousin, directeur de cul-
tures maraîchères à Gennevilliers, des Melons

fond blanc, fond vert, Prescott, de forme irré-
})rochahle ; des Carottes Courte demi-lonyue
obtuse et Courte de Hollande. — Par M. Dy-
bowski, maître de conférences d’horticulture à
l’Ecole de Grignon, quelques pieds de Maceron
{Smyrnium Olus atrurn, L.), légume cultivé
autrefois en France, mais abandonné depuis
longtemps. Ses racines, qui ressemblent un
peu comme forme à celles du Salsifis, ont,
paraît-il, un goût très-agréable, lorsqu’elles
sont fi-ites après avoir subi une cuisson à
l’eau bouillante qui les débarrasse de l’odeur
désagréable qu’elles conserveraient sans cette
précaution. Gette plante est d’une culture
des plus faciles : on peut la semer en pleine
terre, sans repiquage, pendant toute la belle
saison. — Par M. Forgeot, marchand grai-
nier, quai de la Mégisserie, à Paris, un cer-
tain nombre de pieds en pots du Céleri nain
pommé à forme de Scarole; c’est une très-bonne
variété, naine, touffue, recommandable à tous
les points de vue. — Par M. Vincent Gauchin,
maraîcher à Montmagny (Seine-et-Oise), des
Cornichons vert de Paris, nouvelle variété
très-productive. En effet, les pieds présentés
portaient trois et quatre fruits à chaque
nœud.

Au Comité de pomologie : Par M. Alexis Le-
père fils, de Montreuil, deux Pêches de semis,
superbes et reconnues bonnes dans une dégus-
tation antérieure; des Grosse-Mignonne, Con-
dor et Early Hivers, toutes fort belles. — Par
MM. Baltet, pépiniéristes, à Troyes, des Poires
hâtives : Marie-Marguerite, Précoce Tivoli,
Précoce de Trévoux, Auguste Jurie et Docteur
J. Guyot, toutes mûres et de qualité moyenne.
— Par M. Margottin père, à Bourg-la-Reine,
une collection de Pêches en 25 variétés, toutes
mûres et superbes. Nous avons précédemment
indiqué le procédé de culture employé par
par M. Margottin, dont les arbres ne sont
laissés à l’air libre que depuis le courant de
mai. — Par M. Girardin, cultivateur, à Ar-
genteuil , des Figues Rouge Dauphine et
Blanche d’ Argenteuil.

PASSAGE SOETERRAIN GARNI RE ROCHES

L’aspect accidenté du sol est, dans les jar-
dins comme dans la nature, l’élément pit-
toresque par excellence. Dans la création
d’un parc, la première préoccupation doit
être, soit d’utiliser, en les augmentant quel-
quefois, les accidents du sol, soit, si l’on
opère sur un terrain plat, de lui donner un
relief varié dans ses effets en conservant la
simplicité et le naturel.

Les vallonnements, plus ou moins accen-
tués, que l’on a coutume de donner aux
pelouses, le bombement des massifs, artifices
agréables à la vue et qui, tout en dirigeant

le regard du promeneur sur les points les
plus attrayants et les plus reculés, aug-
mentent fictivement les surfaces réelles, ne
suffisent pas à donner à une propriété d’une
certaine importance la diversité d’aspects
qui en constitue le charme principal.

R convient donc, même avant de penser
aux eaux et aux plantations, d’examiner de
quelle manière on peut, à l’aide de terras-
sements, tirer le meilleur parti possible du
terrain que l’on veut transformer, en mode-
lant sa suiTace d’une manière pittoresque et
naturelle.

PASSAGE SOUTERRAIN GARNI DE ROCHES.

401

Les roches jouent ici un rôle de pre-
mière importance, et leurs formes plus ou
moins heurtées et variées donnent aux
accidents du sol la fermeté de profils qu’ils
n’auraient pas sans elles.

Parmi les nombreux moyens que l’on a
de distraire le promeneur par un aspect
inattendu, la superposition de deux allées,
non égales en largeur, est un des plus
intéressants, car il permet de rassembler
dans un espace relativement restreint des
motifs très-variés de décoration paysgère.

Prenons pour exemjde le passage cou-
vert tiguré ci-contre (tig. 105) et qui fait
partie du ])lan que nous avons récemment
publié d’un parc très-accidenté (1). La masse
principale de roches 1 If I ([informe tunnel,
et, consolidée par des fermes en fer à
double T, soutient l’allée carrossable G II,
est accompagnée, en bordure de l’allée en-
caissée EF, de roches de diverses grosseurs,
émergeant à moitié du gazon etdes arbustes.
Le dessous de la voi'ile du tunnel est à
3'" *25 au-dessus de l’allée inférieure, éga-

Fig. 105. — Allées superposées dans un parc.

Détail des plantations.

lement carrossable, de manière que bon
puisse y passer en voiture, sans que le
cocher ait besoin d’incliner la tête.

Un sentier sinueux JK met, au moyen de
marches rustiques en pierre, les deux allées
en communication directe.

L’allée EF, longuement encaissée, forme
un ravin, dont les bords escarpés sont gar-
nis de roches éparses, accompagnées de
plantes grimpantes et retombantes, d’où
émerge çà et là la tige élancée d’une Coni-
fère.

Le tunnel et ses abords sont d’ailleurs
encadrés dans un massif épais surtout du
côté du midi, qui donne à l’ensemble l’ho-
mogénéité, l’aspect naturel et les effets
d’ombre qui augmentent encore ses qualités
pittoresques.

On a eu soin de faire tourner assez brus-
quement l’allée inférieure avant et après le
passage couvert, qui doit être vu seulement
de près, et ne pas perdre presque totale-

(1) Voir Revue horticole, 1886, p. 175.

402

PASSAGE SOUTERRAIN GARNI DE ROCHES.

ment l’intérêt qu’il présente, ainsi que cela
aurait lieu si, après l’avoir aperçu de loin,
on s’en approchait peu à peu sans cesser de
le voir.

Dans les parois des roches, et même sous
le tunnel, des tissures, des poches garnies
de terre, ont été ménagées, et on y a
planté des Fougères, des Lierres et diverses
autres plantes indiquées ci-dessous, (pii
corrigent la sécheresse des lignes de la
pierre.

On s’est servi, pour la construction de
ces roches, de pierre calcaire dure, extraite
de déblais faits près de là, et le rocailleur
s’est appliqué avec succès à conserver le
caractère particulier de rochers naturels qui
existent aux environs. Un badigeon fait
avec un mélange de noir de fumée et d’ocre
jaune et d’alun, le tout dilué dans l’eau et
appliqué avec goût, a permis de donner
immédiatement à ces rochers une teinte
grisâtre qu’ils n’auraient acquise sans cela
qu’en plusieurs années.

Voici, maintenant, de quelle manière on
a garni de plantes les talus du passage
couvert et les massifs qui l’accompagnent.

En 1, 1, 1, des Lierres en arbres, aux
formes irrégulières, ont été plantés dans des
poches préparées à l’avance ; les points
2, 2, 2, indiquent des Lierres variés, en
nombre suffisant pour garnir les roches
sans les recouvrir complètement ; 3, 3, Co-
toneaster micro}jhylla, dont les rameaux
rampants, garnis de fruits rouges à l’au-
tomne,s’appliquent contre les anfractuosités
des roches; 4, Elæagnus reflexa, s’élançant,
sur la pente rapide, au-dessus des roches
inférieures; 5, 6, Juniperus Sahina; 7, un
seul Yucca gloriosa, dont la tige principale
tronquée a produit plusieurs tiges latérales
qui donnent à la plante un aspect pitto-
resque qu’elle n’a pas quand elle est régu-
lière ; 8, 8, Yucca flaccida en touffe ; 9, Pin
Mugho [Pinus MughusJ, aux nombreuses
tiges s’élevant à peine à 1 mètre au-
dessus du sol ; lO, 10, Pavia macrosta-
chga, dont les rameaux étalés, relevés à leur
extrémité, fournissent au printemps une
belle floraison ; 13, 13, Ruscus racemo-
sus; 14, 14, Berheris stenophglla ; 15,
15, ülex europæus ; 17, 17, Mahonia
japonica. De nombreux Mahonias à feuilles
de Houx, des Fougères, des Evongmus ra-
dicans, Hypcricum calycinum, quelques
Vignes vierges, Akehia quinata et Chèvre-
feuilles, complètent la garniture des roches
et des talus; des Epimedium, d’espèces
variées, sont placés dans les fentes des

roches, et donnent, au premier printemps,
leur charmante floraison.

L’ern})lacenient du passage couvert se
trouvant dans l’axe d’une vue qui, du châ-
teau, très-rapproché, s’étend au loin sur la
campagne, les massifs A, D, C, D, ont reçu
principalement des arbres l)as dont les ra-
meaux retombants complètent l’aspect tout
spécial de cette petite scène.

En 18 sont trois Goignassiers du .lapon ;
19, un Malus haccata ; 20, un Cytise des
Alpes; 21, un Olivier de Bohême; 22,
un Khus Colinus ; 23, un Caragana ar-
horea 2)cndula ; Mby un Pavia macrosta-
chya ; 25, un Alisier petit corail; 26, un
Coignassier ombiliqué; 27, un Frêne doré
pleureur ; 28, un Rohinia monophijlla
un Alisier Ergot de Coq ; 30, un Pavia ma-
crostachya ; 31, un Cratægus Lalandei ;
32, un Cytise des Alpes; 33, un Goignas-
sier du Japon rouge ; 34, un Rhus Co-
tinus ; 35, un Caragana arhorea pen-
dula ; 36, un Prunopsis triloha ; 27, un
Baguenaudier en arbre ; 38, un Cratægus
lincaris; 39, im Berheris stenopluylla ; 40,
un Coignassier du Japon; 41, un Cytise des
Alpes; 42, un Ligustrum Quihoui; 43, un
Tritoma uvaria ; 44, un Cratægus La-
landei; 45, une Epine blanche double;
46, un Broussonetia papyrifera ; 47, un
Tilleul argenté pleureur ; 48, un Berheris
stenophylla ; 49, un Coignassier du Japon ;
50, un Cupressus Lawsoniana ; 51, un
Tilia macrophylla ; 52, une Ronce à fleurs
doubles.

La silhouette principale des massifs étant
ainsi composée, les dessous ont été garnis
au moyen des arbustes ci -après désignés :
Buplevum fruticosum, Alaternes à larges
feuilles, Goronille des Jardins, Ligustrum
sinense, L. lucidum, Kerria japonica,
Weigelarosea, Lonicera nigra, Buxusmi-
crophylla, Indigofera dosua, Berheris dul-
cis, B. stenophylla, Rihes alp. stérile, Spi-
ræa Reewesiana, Cornus sihirica. Forsy-
thia susjjensa, F. viridissima, Evonymus
pidchellus, Phlomis fruticosa, Hgpericum
y)atiduni, Periploca græca, Calycanthus
qjræcox. Ajoncs k üeur s doubles, Samhucus
nigra, S. n. aurea, S.n. laciniata, Goignas-
sier du Japon, etc., toutes plantes au port ir-
régulier et peu compact, s’harmonisant avec
les roches qu’elles accompagnent.

Il est une autre circonstance dans laquelle
l’entrée et la sortie d’un passage couvert
pourraient être disposées et garnies de la
manière qui vient d’être décrite; c’est lors
qu’une propriété est, comme cela se pré-

LES ARBRES FRUITIERS SE REPRODUISENT-

sente assez souvent, coupée en deux par une
route ou un chemin de fer passant à peu
près à niveau. Un passage souterrain, si
ses abords sont arrangés avec goût, au lieu

•ILS PAR GRAINES? — DE LOJA A ZAMORA. 403

d’etre un endroit désagréable, deviendra,
au contraire, un site intéressant.

Ed. André.

LES ARBRES FRUITIERS SE REPRODUISENT-ILS PAR GRAINES ?

Une opinion généralement répandue est
que les arbres fruitiers : Poiriers, 'Pom-
miers, Pêchers, Pruniers, Cerisiers, Vi-
gnes, etc., etc., ne se reproduisent pas par
semis. Sur quoi est fondée cette opinion ?
Sur des dires, non sur des faits bien
constatés. Peu d’expériences sérieuses ont
en effet été tentées à ce sujet, et même dans
celles que l’on a entreprises, ce n’est que
très-exceptionnellement que l’on a attendu
jusqu’à épuisement du semis afin de juger
du résultat définitif ; le plus souvent, pour
ne pas dire toujours, on s’est borné à la
fructification de quelques sujets, et c’est
d’après ceux-ci, qui n’étaient parfois qu’une
exception, que l’on a jugé du tout. Aussi
peut-on dire que, au point de vue où nous
nous plaçons, tout est à faire.

Pourtant si l’on n’a pas de données assez
étendues pour porter un jugement définitif
et absolu, l’on peut, néanmoins, des quel-
ques faits que l’on connaît, se former une
opinion contraire à celle qu’on a émise :

« que les arbres fruitiers ne se reproduisent
pas par semis». Ainsi, comme exemple, nous
pouvons citer des semis de Pruniers Reine-
Claude, de Damas, de Mirabelle, des Pê-
chers Reine des Vergers, Admirable jaune
et Grosse mignonne, qui nous ont donné des
sujets dont les caractères généraux étaient
ceux des variétés que nous avions semées.
Mais, lors même qu’il y aurait eu des

DE LOJA A

A cet endroit le sol est tellement humide,
que des mesures de précaution sont indis-
pensables si l’on ne veut pas se lever avec
des fièvres après avoir couché à la belle
étoile. Aussi, après avoir choisi l’endroit
propice pour camper, j’ordonnai à mes
Indiens de couper bon nombre de branches
et de feuilles de Fougères pour nous servir
de matelas. J’avais dressé la tente et allumé
le feu quand mes péons revinrent avec quel-
ques brassées de plantes et d’herbes.

A mon grand étonnement je reconnus,

(1) Voir Revm horticole, 1886, p* 373.

écarts, on ne serait pas autorisé à conclure
d’une manière affirmative et surtout abso-
lue à la non reproduction des arbres frui-
tiers par leurs graines. Car, pourquoi en
serait-il autrement des arbres fruitiers que
des autres végétaux ? Ne voit-on pas, dans
n’importe quel genre, des sortes plus ou
moins aptes à se reproduire de graines, et,
même, dans un seul semis des sujets
qui se reproduisent presque complètement
tandis que d’autres paraissent « s’affoler » et
n’avoir aucune disposition à se reproduire ?
Toutefois ceci est l’exception, car tout carac-
tère, une fois apparu, a une tendance à se
reproduire; aussi ne saurions - nous trop
engager tous ceux qui font des semis à
prendre les graines sur les sujets les plus
parfaits et dont ils ont intérêt à perpétuer
les caractères tout en cherchant à les amé-
liorer. Ce que nous ne saurions trop recom-
mander, c’est non seulement de semer du
beau et du bon, mais de tenir un grand
compte des variétés semées de manière à
pouvoir comparer et juger, et alors de voir
les différences qui existent entre les parents
et leurs enfants. Ce mode d’opérer a aussi
cet autre avantage de donner un nouvel
attrait à l’expérience, d’augmenter les jouis-
sances de l’expérimentateur et de servir la
science, qui se trouve ainsi unie à la pra-
tique.

E.-A. Carrière.

ZAMORA c>

dans ce tas de branchages et de fleurs de-
vant servir de lit, une Composée magni-
fique. C’étaient des beaux exemplaires d’un
Senecio à fleurs jaunes, haut de 2^ 50, à
grandes feuilles triangulaires blanchâtres
dessous.

Cette espèce a été introduite en 1880 par
M. André, qui l’avait déjà rencontrée dans
fÉcuador et chez qui je l’ai vue ciütivée.
Elle a été perdue depuis, et sa réintroduc-'
lion serait désirable, car c’est une plante à
feuillage ornemental de premier ordre.

Le lendemain j’en vis des milliers de pieds
formant un épais massif contenu dans le

404

DE LOJA A ZAMORA.

sable grossier ])rillant de mica de la plaine
du torrent.

La nuit allait tomljer ; des milliers d’in-
sectes bonrdonnaient on sifllaient, ibrmant
ensemble ce concert mélodieux de la foret
vierge, qui finit par rendre rèvenr riiomme
le pins insouciant. Le dîner fnt bientôt
expédié. Et, tout en l’espirant les doux par-
fnms de cette riclie végétation tropicale, le
Jjrnit, le l)onillonnement rythmé dn torrent
ne tarda pas à nous endormir après cette
longue journée de fatigue.

C’est an cri perçant des Cassiqnes (Cas-
sicusj qne nous fumes réveillés le lende-
main an point du jour. La veille an soir
nous ne nous étions pas aperçus (pie nous
étions an pied d’un Palmier très-élevé, dont
chaque feuille était chargée d’un on plu-
sieurs nids ])izarres de ces beaux oiseaux
jaunes et noirs. L’aspect de cet arbre ainsi
orné était des plus curieux, et, ne voulant
})oint l’aliattre, mon Indien parvint après
beaucoup de difticultés à descendre quel-
ques-uns de ces nids, longs de plus d’un
mètre. Je ne réussis malheureusement pas
à les faire arriver en Europe, la caisse con-
tenant ces nids, avec lion nombre d’autres
curiosités de graines et de fruits, ayant
été perdue durant la traversée de Guayaquil
à Panama.

En un clin d’œil notre tente fut pliée et
descendue avec nos liagages au pied du
torrent de Savanilla.

Ce point de passage de la rivière est d’un
effet indescriptible ; ce magnifique paysage
restei’a longtemps gravé dans ma mémoire.
D’énormes blocs de grès, de toutes formes,
gros comme des maisons, se dressaient çà
et là sur les bords ; plus bas des plages de
sable brillant étaient ombragées d’une végé-
tation splendide ; des arbres surplombaient
le torrent, festonnés de guirlandes de plantes
grimpantes et de lianes. Ici des Bromélia-
cées à inflorescences pourpres, des Aroï-
dées à grandes feuilles lisses noirâtres ; là
un énorme bouquet d’Orchidées à longues
tiges, à feuilles allongées-linéaires et striées,
à fleurs comme celles d’un Cattleya roses
ou blanches, appartenant au genre Sohra-
lia ; d’autres plantes épiphytes en dessous,
perchées sur un bloc de rocher à 15 mètres
au-dessus de nos têtes ; plus loin des Heli-
conia à fleurs pourpres et orangées, et à
feuillage blanchâtre et se dressant dans
l’obscurité du sous-bois.

A cet endroit la rivière est étroite et
comme coupée en deux par un immense
rocher ; le courant y est d’une rapidité ver-

tigineuse, couvert d’nne écume blanche
comme la neige, bondissant de roche en
]‘oche avec une impétuosité à faire frisson-
ner les pins hardis.

Il fallait forcer ce passage dangereux.
Voici comment cela fut fait : quelques arbres
d’une dizaine de mètres de hauteur furent
abattus et traînés jusqu’au bord de la ri-
vière. Le premier fut soulevé à grand effort
et, en retombant, alla rejoindre la roche
située au milieu de l’eau. Aussitôt, un des
Indiens, plus habile (j[ue les acrobates de
nos cirques, traversa sur ce frôle ap[)ui, non
sans danger; posté au milieu, en équilibre,
il reçut et mit en place deux autres troncs
que nous glissâmes sur le premier arbre
lancé. Les trois troncs, placés côfe à côte,
formèrent un pont solide sur lequel nous
passâmes avec armes et bagages. Une fois
sur l’île, au milieu du torrent, l’opération
recommença pour nous permettre d’at-
teindre le rivage opposé. Je restai le dernier,
car il fallait passer la bête de charge, travail
difficile et dangereux pour la pauvre bête.
Un peu plus bas que le passage du pont rus-
tique, j’attachai à son cou une corde d’une
vingtaine de mètres et jetai l’autre extré-
mité à mes compagnons déjà passés. Nous
avions choisi un endroit où le courant,
quoique fort, était moins tourbillonnant ;
c’est là que je poussai le bœuf dans l’eau.
Dès qu’il eut perdu pied, mes péons le
tirèrent à eux et l’opération s’acheva dans
de lionnes conditions. On rechargea bientôt
et nous ne nous remîmes en marche qu’à
deux heures de l’après-midi. Tout ce temps
avait été employé au passage de la rivière.

Pendant que j’admirais la richesse et la
beauté de ce paysage, mes pauvres compa-
gnons, hélas ! n’avaient guère d’yeux pour
cela. Boire, manger et dormir, voilà leur
existence, sans s’occuper à distinguer les
splendeurs de la nature, sans apprécier cet
ensemble majestueux. Que de formes nou-
velles et de couleurs variées à finfini, dans
la mi-ombre de ces arbres bizarres et gi-
gantesques ! Un tapis de Sélaginelles et de
Lycopodes s’étalait sous le feuillage des
Marantas et des Fougères. Des ruisseaux
bondissants, avec leur murmure sonore,
allaient rejoindre et grossir le torrent pour
former, par leur réunion, le plus beau et le
plus grand fleuve du monde : l’Amazone,
qui, à des milliers de kilomètres de là, va se
jeter dans l’Atlantique.

Tout à coup un tableau magnifique attira
mon attention. Couvrant un arbre mort
d’une très-grande hauteur, les milliers de

DE LOJA A ZAMORA.

405

fleurs rouges et de feuilles poilues du Giiva-
nia Andreana formaient un dôme brillant
orné de longs festons de ^20 mètres de long
qui retombaient gracieusejnent sur le sol.
J’abattis immédiatement l’arbre pour me
procurer les graines. Hélas ! il n’y en avait
aucune, et je ne pus emporter qu’une partie
de la souche (1).

Il se faisait tard et l’obscurité était pres-
que complète quand nous arrivâmes au
vieux rancho que mon péon avait construit,
me dit-il, huit ans auparavant. Le toit,
formé de feuilles de Palmier, n’y était plus,
mais les quatre pieux de soutènement nous
indiquaient que c’était là qu’il fallait cam-
per. A la lueur du feu nous fauchâmes
l’herbe nécessaire pour notre lit, et, le sou-
per fini, nous nous couchâmes fusil et ma-
chete près de la main. Une quantité de mous-
tiques m’empêchèrent de dormir et je dus
allumer une cigarette après l’autre, sans
répit, pour leur faire la chasse. Enfin, à
force de regarder les étincelles des cucuyos
(insecte donnant une vive clarté comme nos
vers luisants), sautant et volant à travers
des branches, je finis par m’endormir.

A l’aube, nous étions sur pied, réveillés
par les aboiements de notre gros chien, qui
chassait de près quelque fauve. Je me lançai
dans sa direction etje trouvais mon « Corne
gente » (nom du chien) au pied d’un arbre,
aboyant furieusement après un superbe ours
noir, réfugié sur une grosse branche à une
dizaine de mètres au-dessus du sol. A mon
coup de fusil le terrible fauve perdit l’équi-
libre et s’abattit lourdement à mes pieds;
une seconde balle l’acheva. Mais dans ses
dernières convulsions, il laboura d’un coup
de griffe mon pauvre chien, qui en mourut
quelques jours après.

Notre récolte végétale fut ample le long de
cet affluent du Rio Zamora ; c’est là que je
récoltai la belle Aroïdée dédiée à M. Marne,
de Tours {Philodendron Mamei), qui est
maintenant répandue dans les serres. Plus
loin, nous traversâmes un champ d’Eucha-
ris ; un Palmier charmant, le Geononia
zamorensis, fut dépouillé de ses graines.
Puis je récoltai une quantité de llromé-
liacées et d’Orchidées, entre autres un beau
Cypripedium à hampe multiflore, trouvé
autrefois par Wallis.

Tout en herborisant, nous pénétrâmes
dans l’intérieur de la forêt, par un sentier

(1) Cette souche n’a pu arriver vivante en Eu-
rope, et cette Liane, la plus belle peut-être des
Cucurbitacées connues, est encore à introduire chez
nous. (Ed. A.)

qui eût été impraticable pour celui qui
n’eût pas été initié aux procédés du genre
(( Petit Poucet » des Indiens.

Ces Indiens Jibaros, en guerre cons-
tante avec les Lagronos et autres tribus voi-
sines, dissimulent autant que possible leur
passage, de crainte d’invasion. Leur moyen
de se rappeler le chemin consiste à enlever
au passage, le long du tronc des arbres,
une partie de la mousse qui les recouvre en
frottant légèrement la main contre ce tronc.
Cette opération, comme je le reconnus plus
tard , s’opère presque imperceptiblement,
sans aucun arrêt dans la marche.

Un ancien campement d’indiens , en
ruines, dans une petite plaine au-dessus de
la rivière, fut bientôt atteint, et comme mon
intention était de rester quelques semaines
dans ces parages, j’en fis mon quartier géné-
ral et je finis la journée en m’occupant sé-
rieusement de notre installation au milieu
d’un paysage luxuriant de végétation, et
sous l’ombrage des grands Céibas. Comme
s’il eût été question d’un appartement au
I)oulevard des Italiens, il fallait tout pré-
voir. D’abord un nettoyage pour lequel les
machétés rendirent de grands services ; on
(( débroussailla » jusqu’à une dizaine de
mètres autour du campement, de peur des
reptiles.

Comme écurie, une place fut réservée
pour notre bête de somme, qui, près de
nous la nuit, solidement attachée à un pi-
quet, pouvait ruminer en toute sécurité.
L’armoire pour les vivres et les bagages fut
une claie (barhaeoa) formée de branches
entrelacées, pendue à la charpente du toit
par quatre lianes solides. Notre foyer et
fourneau de cuisine consistaient en quelques
pierres groupées ensemble, sur lesquelles
on plaça la marmite (olla) et en dessous les
tisons. Pour literie, nous étendîmes une
couche de Fougères sur le sol, et comme
défense, un grand feu, rallumé tous les
soirs, devait tenir à l’écart les animaux mal
intentionnés.

J’étais resté seul, travaillant à mon her-
bier, et mes deux compagnons dépouil-
laient l’ours près de la rivière pour le repas
du soir, quand tout à coup, en relevant la
tête, j’aperçus devant moi un Indien dont
la peau tigrée (maladie de ces contrées
appelée Caraté) et les yeux perçants me
firent saisir instinctivement mon poignard
comme pour me défendre d’une bête fauve.

Il se mit à rire et par signes me fit com-
prendre qu’il était venu avec des intentions
pacifiques ; il m’avait aperçu la veille en

406

DE LO.TA A 7AMORA.

rôdant antonr do nous. Tl me dit aussi que,
si je n’étais ])as venu pour apporter les ma-
ladies des l)lancs ou emporter de l’or de la
rivière, nous serions bons amis. Pendant
qu’il me parlait par des silènes que je
ne saisissais qu’a moitié, ses petits yeux
noirs et vifs roulaient autour de moi. l^as
un ol)jet ne lui écliappaii. Ma carabine
lui causait quelque inquiétude, aussi ne
quittait-il pas sa lance de bois dur faite
d’un tronc de jeune Palmier et terminée
par un morceau grossier de fer pointu,
tro((ué sans doute pour quelque produit in-
dien. T’appelai le péon pour me servir d’in-
terprète, et l’eau-de-vie aidant, je fis com-
prendre à l’Indien que je venais pour ex-
plorer la flore de son pays et que je comptais
sur sa connaissance de la forêt pour em-
porter ])eaucoup de belles plantes. Je décli-
nai sa proposition de venir vivre avec la
tribu dont il était le chef, mais je lui offris
quelques objets précieux en échange de ses
services. Il accueillit à merveille mes avances
en déclarant qu’il voulait venir le lendemain
avec tout son monde pour me le présenter.

J’acceptai, à condition que ses hommes
cacheraient leurs lances à une grande dis-
tance de mon campement avant d’y péné-
trer. Quelques moments après, après de
larges rasades, il partait en trébuchant.

Le lendemain matin, une nuée d’indiens,
hommes, femmes et enfants, parés des plus
l)elles peintures sur leur peau nue et cui-
vrée, venaient admirer l’homme à la peau
Idanche et aux clieveux « teints » (ils
étaient en effet surpris de voir mes cheveux
hlonds, qui leur paraissaient teints).

Ce ne fut pas sans émotion que je vis
venir ce groupe étrange ; mon fusil soigneu-
sement chargé entre mes genoux, je fis
tout mon possible pour bien recevoir de
pareils visiteurs.

Au bout d’un quart d’heure, grâce à
mon interprète et à l’eau-de-vie, tout allait
bien ; je distribuai aux enfants quelques
morceaux de sel qu’ils se passaient de
liouche en bouche comme des bonbons déli-
cieux. Un mouchoir rouge vif de deux sous
fut otîert au vieux chef, homme de plus de
cent ans à en juger par sa peau parchemi-
née et ridée. A son fils je fis cadeau de deux
hameçons, tandis que sa femme, avec un
mètre de linge grossier, se fit, en un clin
d’œil, une rohe élégante. Ma générosité
s’arrêta là, car après les avoir éblouis par
la richesse et l’éclat de mes présents, je
comptais échanger mes objets de bazar
contre ceux de falirication indienne et contre

des plantes et des graines. C’est ainsi que
je réunis de nombreuses espèces de Cappa-
ridéos, Aroïdées, Palmiers, Orchidées. Je
leur fis chercher des graines de ces grandes
Comjiosées arborescentes ({ue M. André
m’avait recommandé de recueillir: Bac-
ckaris, Barnadesia, Cosmoplujllum, sans
parler des Mélastomacées, des Solanées à
beau feuillage, comme le Solcmum albi-
dnm Poorlmani, aujourd’hui heureuse-
ment introduit en Europe de graines que
j’ai rapportées.

On m’offrit ensuite des couronnes de
plumes hri liantes, des colliers de dents de
jaguar, des ornements de cheveux, des
petits peignes de hois, des flèches empoi-
sonnées, des fruits sculptés et autres objets
très-curieux, qui furent troqués contre des
hameçons, morceaux de sel ou mouchoirs
de couleur, petits miroirs, etc.

En outre, on m’avait apporté une quan-
tité de fruits et de vivres, de quoi nourrir
plusieurs ménages pendant des semaines.
Rien ne me faisait prévoir alors qu’après une
réception pareille je serais oI>ligé de fuir
mes hôtes quelques semaines plus tard, pour
échapper au danger d’être tué et mangé.
Mais ce n’est point ici le lieu d’un récit
d’aventures, et je me bornerai à une des-
cription sommaire de ces Indiens de la
tribu des Jibaros.

Ces rares survivants des Incas du temps
de l’invasion des Espagnols sont très-ro-
bustes ; les membres sont courts, les mus-
cles développés, les épaules carrées, le cou
court soutenant une tête arrondie sans
barbe ; les cheveux longs, d’un noir d’éhène,
gros et peu ondulés, liés en faisceau par
une corde grossière et ornés de plumes de
perruches ou d’autres oiseaux brillants.
L’œil est vif et noir, le nez assez gros, quel-
quefois légèrement courbé, le front bas. La
poitrine est large et développée. Sur la
peau cuivrée et nue, ils peignent quelques
points et raies rouges et noirs avec le jus
de certains fruits, notamment sur les bras
et la figure. Un court morceau d’étoffe
grossière forme tout leur vêtement, roulé
autour du ventre ; chez les femmes cette
draperie est un peu plus longue. Jusqu’à
un âge assez avancé, les enfants vont tout
nus.

Leur 'nourriture se compose de Yucas
(Manihot utilissima) , de Bananes, des
fruits des arbres et de tout ce que la chasse
et la pêche peuvent leur procurer.

Les hommes sont paresseux et ne se dé-
rangent guère pour chasser ou pêcher que

CORRESPONDANCE.

407

quand le besoin l’exige; les femmes cul-
tivent à peine le sol, qui, sous ce climat,
produit abondamment, sans aucune prépa-
ration. Les guerres constantes entretenues
de tribu à tribu feront rapidement dis-
paraître ces derniers Indiens.

Ils vénèrent un être suprême et se rendent
ensemble quelques heures pendant la nuit,
peints de leurs plus belles couleurs, dans un
endroit sacré.

C’est dans ces parages, au pied oriental
des Andes, que la végétation équatoriale
développe sa plus grande exubérance; tous
les voyageurs botanistes l’ont déclaré avec
enthousiasme. Indépendamment des espèces
à ma portée, dont je pouvais recueillir les

Heurs et les fruits, que dire des arbres
immenses, couverts jusqu’au sommet de
lianes fleuries, hors de toute atteinte! Les
Palmiers Oreodoxa, Astrocaryum, Eu-
terpc, Œnocarpus, Sj^agrus, Maurüia ;
les Barringtonia, les Gédrèles, les Acajous,
les grands Figuiers à caoutchouc, les Ana-
cardiacées, les Gésalpiniées, que sais-je?
formaient un dôme impénétrable au-dessus
de ma tête, dans mes longues promenades
à travers cette forêt enchantée.

Mais tout a une fin. Les vivres commen-
çaient à manquer et ma récolte étant com-
plétée, je fus contraint de rentrer à Loja
quelques semaines plus tard.

Hugo POORTMAN.

CORRESPONDANCE

N<^ 3696 (Oise). — Vous pourrez envoyer les
fruits dont vous désirez connaître les noms : à
M. le président du comité d’arboriculture de la
Société nationale d’horticulture de France, 84,
rue de Grenelle, ou bien à MM. Baltet, horti-
culteurs à Troyes, en accompagnant l’envoi
d’une note faisant connaître les particularités,
s’il en existe. Dans tous les cas, un échantillon
de feuilles ne pourrait que faciliter les re-
cherches.

iVo 5480 (Suisse), — Les faits de transfor-
mation,, semblables ou analogues cà ceux dont
vous nous avez parlé, ne sont pas rares en ar-
boriculture fruitière, et bien des fois déjà la
Revue horticole en a cité et montré des
exemples (1).

Quant au fait de vos Pensées à grandes ma-
cules (( qui ont donné du Viola arvensis », il
est normal et conforme à la loi de retour ou
Vatavisme dont on voit tous les jours des
exemples ; les Pensées à grandes macules, étant
des produits de la Pensée sauvage, y retournent
parfois.

Nous ne pouvons rien vous dire au sujet des
fruits, parce que vous n’avez pas suffisamment
précisé le renseignement que vous désiriez ;
il aurait fallu indiquer l’ouvrage et la page où
il en a été parlé.

Nous ne pouvons rien vous dire non plus de
la Pêche très-tardive que vous avez reçue sous
le nom de Précoce Alexander, si ce n’est
qu’elle n’a rien de commun avec celle-ci.
Peut-être qu’en vous adressant au pépiniériste
qui vous l’a vendue, et en lui indiquant les ca-
ractères de la variété erronée, il pourrait vous
renseigner à ce sujet.

iV» 4223 (Seine-et-Oise). — Les productions

(1) Voiî- Revue horticole, 1884, p. 301 ; 1885, p. 80.

dont vous nous avez fait parvenir des exemples
sont très-communes sur les Picea excelsa,
mais surtout lorsque, ainsi que vous l’avez
constaté vous-même, les sujets sont rachi-
tiques et peu vigoureux. En général, ces défor-
mations résultent des piqûres d’insectes qui
ont déterminé ces agglomérations rappelant
des cônes et presque toujours traversées par
un bourgeon. Vous pourrez, d’ailleurs, vous
en assurer en coupant longitudinalement ces
productions, puis, en les examinant avec une
loupe, vous y trouverez probablement des
larves.

iVo 4204 (Vosges). — Les feuilles de Vigne
que vous nous avez adressées sont attaquées
par VErineum vitis que, pendant longtemps,
l’on a considéré comme un produit cryptoga-
mique. Des études plus complètes semblent
avoir démontré que ces gales qui recouvrent le
dessous des feuilles de Vignes, et qui occa-
sionnent des sortes de pustules à leur face
supérieure, résultent de piqûres d’insectes
(Phytocoptes epidermi ou Phytocoplus vitis).
Jusqu’ici on ne s’en est guère préoccupé, con-
sidérant cette affection, sinon comme tout à
fait inoffensive, du moins comme n’entraînant
pas de conséquences graves. Nous pensons que
c’est à tort; si, jusqu’à ce jour, cette affection
a paru à peu près inoffensive, c’est parce
qu’elle était peu développée, mais, il en serait
autrement, si elle prenait les proportions dont
vous parlez ; et, dans ce cas, elle peut devenir
un véritable fléau.

Quel remède employer, dites-vous ? Tout
d’abord, en ce qui concerne vos Vignes que
vous dites « vieilles et épuisées », tâchez de
leur donner de la vigueur, à l’aide d’engrais,
et surtout d’engrais potassiques, puis rappro-
chez ou rabattez les souches afin de leur faire
, pousser du jeune bois.

408

CORRESPONDANCE.

M. J. T). M. {Ardennes). — Pour la greffe
en placage on doit poser le greffon sans cou-
per la tête (lu sujet, ce (jui n’a lieu ({uelors([ue
la greffe est bien rej)rise. Immédiatement après
avoir greffé, on place les sujets sous cloches ou
sous châssis, à froid, le long d’un mur au
nord, les pots enterrés à demi. On donne de
l’air lors([ue la reprise a eu lieu, et l’on veille
à ce que la moisissure n’envahisse pas les
plantes.

5084 (Nord). — fo Pour la bouture an-
glaise on lève des écussons sur le bois wur
de la Vigne, avec un large empritement à l’œil
et un lambeau de vieux bois de 3 centimètres
environ. Cette opération se fait avant le dé])art
de la végétation. On pose ces écussons à plat,
soit sur le sol, soit en les recouvrant d’un peu
de terre, et on les place, ou directement dans
des petits godets, ou dans des terrines, en
serre chauffée ou sous châssis. Une bonne terre
franche mélangée de terreau et de terre de
bruyère convient bien pour compost;

iio Veuillez vous adresser à M. Simard,
treillageur à Bellevue (Seine-et-Oise), ou à
M. Tricotel, rue d’Hauteville, à Paris;

3» Au lieu d’employer la tannée dans les
serres directement au sortir des fosses, on peut
la laisser exposée quelque temps au soleil, et la
remuer plusieurs fois avant de s’en servir;

M. M. (Tours). — Votre Rose est arrivée
en trop mauvais état pour ({ue nous puissions
étudier le cas tératologique dont vous nous
avez entretenus. Si le même cas se présente,
veuillez nous en avertir avant de nous expédier
l’échantillon par la poste.

A'o 3460 (Bouches-du-Rhône). — La greffe
de la Vigne, quoi que l’on en dise, est souvent
d’une reprise mal assurée, surtout lorsqu’on
n’y est pas habitué et que l’on n’est pas
« outillé » pour cette opération, qui, sans être
difficile, exige cependant une certaine dextérité
que seule la pratique donne. Aussi croyons-
nous que vous aurez plus d’intérêt à vous
adresser à une maison spéciale de confiance,
et, comme telle, nous vous recommandons celle
de M. Albert Gourdin, pépiniériste à Saint-
Hippolyte-du-Fort (Gard). Nous croyons aussi
qu’il vaut mieux que vous preniez des plants
greffés. Du reste, sous ce rapport, l’expérience
étant toujours le meilleur maître, peut-être fe-
riez-vous bien d’essayer deux choses : plants
greffés et producteurs directs, c’est-à-dire les
mêmes espèces, mais franches de pied.

No 5400 (Suisse). — Le bouturage des
Pommiers est toujours difficile et générale-
ment suivi d’insuccès; aussi, malgré les recom-
mandations que l’on a faites parfois de ce pro-
cédé, il reste à l’état de théorie. Toutefois, il n’est

)>as impraticable, et, si vous voulez l’essayer,
voici ce que nous vous conseillons : préparer un
sol en l’ameublissant par un mélange de terreau
et de terre franche légère, et en y ajoutant un
peu de terre de bruyère, de façon à le rendre
consistant et perméable, et alors y planter des
scions auxquels vous aurez laissé un talon,
c’est-à-dire un }>eu de vieux bois, ainsi qu’on le
fait pour des boutures de Vigne. On peut planter
à })artir de la fin de septembi'e jusqu’en février
et même mars, — le plus t(>t est le meilleur
pourtant, — ensuite on paille le sol et il n’y a
j)lus qu’à entretenir celui-ci [)ropre et au be-
soin à l’arroser afin de le maintenir humide,
ce qui est essentiel.

No 4043 (Seine). — Les faits de dichroïsme,
du genre de celui dont vous nous parlez, sont
communs en horticulture, ce qui n’enlève nul-
lement au votre son intérêt. Bien qu’il y ait
déjà des Agératum nains, blancs, le votre
peut être différent et méritant. Nous vous
engageons donc à le conserver et à le mul-
tiplier. B y a pour cela deux moyens : l’un,
qui est de beaucoup le plus certain, est de bou-
turer la plante et de rentrer les multiplications
dans une serre tempérée où ils passeront
l’hiver, puis de les mettre en pleine terre au
printemps; l’autre, c’est de récolter les graines
sur les capitules dont les fleurs étaient blan-
ches et de les semer à part au printemps.
Vous pourriez donc employer les deux pro-
cédés; si le premier a l’avantage de reproduire
identiquement la plante, par le deuxième, qui
pourra peut-être reproduire également la va-
riété, vous aurez une autre chance à courir :
celle d’obtenir de nouvelles variétés.

No 3541 (Maine-et-Loire). — Voici la liste
des parcs publics et privés, établissements bo-
taniques et horticoles im])ortants, que nous
vous conseillons de visiter, aux environs de
Londres : les Jardins de Kew, South Ken-
sington. Exposition coloniale, Windsor, palais
de la Reine; dans Londres même: HydePark,
Victoria Park, Battersea Park, Regents’ Park,
Saint-James’ Park. Nous vous signalerons aussi :
Hampton Court, Sydenham, Richmond, Clive-
den, au duc de Westminster; Dropmore, où
sont de superbes Conifères.

Les établissements horticoles les plus impor-
tants sont: MM. Veitch, Kings’ roaci, à Ghelsea
(Londres), horticulture générale ; — W. Bull,
Kings’ road, à Ghelsea, plantes de serre ; —
Williams, à Upper Holloway, plantes de serre ;

— Turner, à Slough, Rosiers, Œillets, Lilium ;

— Jackman, à Woking, Clématites, Rosiers, etc.;

— Loir, à Clapton, plantes de serre ; — Car-
I mel et fils, à Swanley, plantes molles de mar-
ché, cultures immenses ; — Phillip Ladds, à
Bexley, forceries fruitières, plantes molles de
marché.

U Administrateur-Gérant : L. Bourguignon.

lmp. Georges Jacob, — Orléans.

CHRONIQUE HORTICOLE.

409

CHRONIQUE HORTICOLE

Le temps. — Congrès viticole de Bordeaux. — Le Mildiou en Touraine et dans le Blésois. — Meeting
horticole de Gand. — La bouillie bordelaise et le Peronospora. — Un nouveau fléau horticole.
— Pomme de terre nouvelle. — Rhododendrons nouveaux. — Un hybride bigénérique. — Rosier
multiflore Delalande. — Bananiers et Coléus. — Spirœa asiilboides. — Le Jardin d’acclimatation
du bois de Boulogne. — La direction du jardin du Hofbourg, à Vienne. — Concours en Algérie.
•*- Expositions annoncées. — Nécrologie : M. Adolphe Cachet.

Le temps. — Après une série de beaux
et de mauvais jours qui ont fait du prin-
temps et d’une partie de l’été un ensemble
sinon mauvais, du moins médiocre, nous
avons depuis quelques jours une chaleur
qui n’est pas ordinaire. Ainsi, à partir du
jeudi, 26 août, la température, jour et nuit,
a été très-élevée : de 28 à 33 degrés le jour,
au nord et à l’ombre. Cet état de chose s’est
maintenu jusqu’au 7 septembre.

Congrès viticole de Bordeaux. — Dans
sa séance du septembre, le Congrès a
adopté les conclusions suivantes à l’imani-
mité :

Le phylloxéra ne paraît pas vouloir dé-
sarmer et il continue, comme par le passé, sa
marche envahissante ;

2« La question de l’œuf d’hiver n’est pas
résolue et reste à l’étude ;

3® La Yigne européenne peut être efficace-
ment défendue contre le phylloxéra au moyen
des insecticides, suivant les milieux où elle est
plantée ;

4» Les terrains où cette défense a déjà
donné et devra continuer de donner de bons
résultats par des applicatiens de sulfure de
carbone sont les terrains suffisamment riches,
profonds ou siliceux ;

5» Partout ailleurs, c’est-à-dire dans les ter-
rains calcaires, argilo-calcaires et à sous-sols
imperméables peu profonds , le sulfure de car-
bone ne paraît pas permettre une défense effi-
cace ;

6» Le sulfo-carbonate de potassium peut
être employé avec succès dans toutes les na-
tures de terrains, pourvu qu’il soit de bonne
qualité et que son application soit faite dans
des conditions qui en assurent le succès;

7» Les applications d’engrais énergiques
doivent toujours être le complément des trai-
tements au sulfure de carbone et presque tou-
jours des traitements au sulfo-carbonate de
potassium ;

8® Les façons culturales doivent être mieux
soignées et plus fréquentes qu’autrefois pour
obtenir une régénération prompte et fruc-
tueuse;

00 La submersion esf, de tous les insecti-
16 Septembre 1886.

cides, celui qui a donné les résultats les plus
incontestables ; elle devra être pratiquée par-
tout où elle est possible. Mais il y a lieu d’ctu-
dier avec soin la nature des cépages qui s’ac-
commodent le mieux de ce traitement ;

IQo Cette opération demande l’apport d’en-
grais complémentaires, quand elle n’est pas
faite avec des eaux contenant des limons
riches comme celles de la Garonne et de la
Dordogne ;

llo A moins de conditions exceptionnelle-
ment favorables, il semble imprudent de sus-
pendre les traitements de la submersion une
année sur deux ;

12o Aucun dépérissement n’a été jusqu’ici
remarqué sur les Vignes plantées dans cer-
taines natures de sables.

Le Mildiou en Touraine et dans le
Blésois. — Les ravages du Mildiou ont été
énormes cette année en Touraine et dans le
Blésois, notamment dans les vallées du Cher
et de l’Indre. A l’heure qu’il est, on se
demande encore si la vendange aura lieu.
En effet, malgré la bonne préparation des
ceps, une grande abondance de « fourni-
tures » (grappes), une floraison normale-
ment effectuée, on ne voit actuellement que
rameaux dénudés et raisins petits, durs,
qui se dessèchent sans se colorer, ou restent
stationnaires. Le cépage dit Cot est plus
atteint que les Grollot, Gamais et le Tein-
turier ou Gros noir. La vallée de la Loire
est moins fortement atteinte.

Dès le début de la maladie, au commen-
cement de juin, un certain nombre de pro-
priétaires voyant VErineum sur les feuilles,
l’avaient pris pour le Mildiou : leur erreur a
été vite reconnue. Ils ont donc traité en
partie leurs Vignes, dès que le terrible Pe-
ronospora a été dûment constaté. Le mé-
lange de chaux et de sulfate de cuivre, dans
les proportions indiquées , n’a produit
aucun résultat, le sulfatage des échalas et
des liens, pas davantage.

Les seuls bons effets observés sont venus
de l’emploi de la bouillie bordelaise. Dans
le voisinage deBléré, d’Amboise, de Loches,

18

410

CHRONIQUE HORTICOLE.

lin hon nombre de propriétaires que nous
venons de visiter nous ont montré leurs
expériences par rangs alternativement trai-
tés et abandonnés; il n’y a pas de doute à
entretenir sur l’efficacité du procédé. On
voit tous les pampres verts sur les plantes
qui ont été enduites de la fameuse bouillie;
les autres sont restés comme du bois sec.

Les appareils employés dans ces contrées
sont surtoiil les pulvérisateurs Noël et La-
mou roux, ainsi que divers autres soiifllets-
bottes venus du Midi. A Montricliard (Loir-
et-Cher), le maire, viticulteur très-intelli-
gent, s’est mis à la tête du mouvement
défensif. On organise déjà, pour l’année pro-
chaine des expériences comparatives, seul
moyen d’arriver à se former une opinion
éclairée.

Il résulte donc des observations qui pré-
cèdent que, dans les vallées viticoles de la
Touraine et du Blésois, le Mildiou a exercé
cette année des ravages terribles et que les
moyens curatifs préconisés dans le Borde-
lais, où ils réussissent, ont été insuffisants
sur les vignobles du Centre. La cause vient-
elle des cépages, du sol, du climat ? Nous
ne pouvons le dire, mais ces faits devaient
être connus de tous ceux que la question
intéresse.

D’autre part, notre collaborateur, M. Ba-
farin, nous avait donné sur cette invasion
du Mildiou des renseignements qui mon-
traient bien toute la gravité du fléau .

Je viens de parcourir, nous écrivait-il de
Montricliard, plus de 100 kilomètres, dans les
Vignes de la vallée du Cher : de Romorantin à
Tours, et près de 50 kilomètres de Tours à
Loches. Je n’ai rencontré que Milclew : de très-
grandes superficies de Vignes sont perdues, les
feuilles sont déjà tombées et les Raisins ne
grossiront ni ne mûriront. Les cépages à vin
blanc et ceux à vin de qualité inférieure sont
moins atteints que les autres.

J’ai vu, chez M. Mécera, à Ghampflé, près de
Monthou, des essais très-concluants ; cet intel-
ligent propriétaire-cultivateur a laissé de dis-
tance en distance deux rangs de Vignes sans
les traiter. Ces deux rangs n’ont presque plus
de feuilles, alors que les autres en sont encore
bien garnis.

Le mal est donc considérable : nous de-
vons toutefois ajouter que, depuis un mois
environ, de jeunes pousses ont commencé à
se montrer au sommet des rameaux dépouil-
lés. C’est une sève d'août qui peut aider à
la maturation du sarment, peut-être à celle
des fruits. C’est surtout dans les terrains à
sous-sol profond et frais que s’est montrée

cette recrudescence de végétation. Il est
grandement à désirer qu’elle ait une heu-
reuse influence, caries bois sur lesquels la
taille prochaine devra être assise, n’ont pas
atteint le degré de lignification désirable, ce
qui est d’un mauvais augure pour la récolte
de 1887.

Meeting horticole de Gand. — Dans
.sa réunion du 10 août, le Comité de la
Chambre syndicale de Gand a décerné les
récompenses suivantes :

Certificats de Mérite. — M. Louis Van Houtte,
pour le Cienkowskia Kirkii; M. Godefroy-Lebeuf,
d’Argenteuil, pour le Bégonia Arthur Mallet;
Compagnie continentale, pour le Pothos nigricans
et le Labisia Malouana ; MM. Vervaet et C‘°, pour
le Pescatorea Lehmanni.

Certificats de belle culture. — M. B. de
Spae, pour V Araucaria excelsa glauca robusta ;
M. G. Vandermeulen, pour ses semis de Bégonia
Bex ; Compagnie continentale, pour les Ne2Jenthes
intermedia, Morganœ, Mastersi, Henryana, Hoo~
keriana pardina et le Dracœna regis.

Mentions honorables. — MM. Jacob Makoy,
pour le Caraguata Andreana; MM, Bœlens frères,
pour le Miltonia Regnelli ; M. Arthur Desmet,
pour le Bégonia tubéreux Le Flambeau ; M. Van
Geert , pour le Cypripedium œnanthum, et
MM. Vervaet et Ci®, pour le Cypripedium Ro-
belini.

La bouillie bordelaise et le Pero-
nospora. — M. Prillieux vient de faire
à la Société nationale d’agriculture un
rapport du plus haut intérêt sur les effets
obtenus cette année contre les Peronospora
(Mildiou) par l’emploi de la bouillie borde-
laise.

On sait que le P. viticola attaque la
Vigne, mais le P. infestans les Pommes
de terre et les Tomates.

Les expériences dont M. Prillieux a rendu
compte ont porté sur ces divers végétaux,
et voici le résumé des résultats qu’elles ont
donnés :

La bouillie bordelaise, pour la Vigne, a
donné des résultats très-satisfaisants, .sur-
tout quand elle a été répandue de bonne
heure (dans les premiers jours de juillet),
en traitement préventif et lorsqu’elle conte-
nait 11 p. 100 de sulfate de cuivre.

Pour les Pommes de terre et les Tomates,
les effets obtenus ont été encore plus con-
cluants, et des expériences contradictoires,
faites sur de grandes surfaces, n’ont laissé
aucun doute au sujet de la réussite de ce
traitement.

Un nouveau fléau horticole. — Nous
avons reçu de M. Roulleaux, jardinier au

CHRONIQUE HORTICOLE.

411

château de Pompignaii (Tarn-et-Garomie),
la lettre suivante ;

Je vous adresse quelques plantes qui sont at-
teintes d’une maladie qui occasionne chez moi
des dégâts considérables. C’est un véritable
fléau. J’ai en ce moment plus de 3,000 Co-
leus qui en sont atteints et cessent complète-
ment de pousser. Plus de 1,500 Bégonias en
diverses variétés, ainsi que 200 Héliotropes et
une foule d’autres plantes sont déjà morts. Il
en est de même dans les serres, où plusieurs
variétés de Gycadées sont également atteintes
et plusieurs genres sont dans le même cas. Je
ne sais à quoi attribuer cette maladie, mais j’ai
remarqué qu’elle se développe surtout sous
l’influence de l’humidité et d’une température
au-dessous de la moyenne. J’ai plusieurs Musa
Ensete qui sont pris du même mal, et dont la
végétation est tout à fait arrêtée. »

Malgré l’examen minutieux auquel nous
nous sommes livrés, nous n’avons pu dé-
couvrir la cause du mal. Les échantillons
même attaqués étaient plus ou moins al-
térés, parfois décomposés. Spongioles, ra-
cines et même les tubercules présentaient
des couleurs qui variaient du roux au noir;
c’était l’équivalent de ce qu’on appelle vuL
gairement fonte ; mais nous n’avons re-
marqué aucune trace d’insecte. A quoi
est due cette maladie ? Nous l’ignorons et
ne pouvons par conséquent indiquer le
moyen de la combattre. Toutefois, on peut
sans inconvénient, et avec quelques chances
de succès, essayer l’emploi de substances
susceptibles d’augmenter la vitalité des
plantes et qui, en même temps, peuvent
agir comme anti-septiques.

Pomme de terre nouvelle. — M. Sacc
vient d’envoyer à la Société nationale d’agri-
culture de France une nouvelle forme de
Pomme de terre, découverte par lui en Bo-
livie.

Elle est, paraît-il, très-productive, donne,
en Bolivie, jusqu’à quatre récoltes par an, et
ses tubercules pèsent de 100 à 250 grammes.

L’analyse dé ces tubercules a donné 20 p.
100 de fécule et 72 p. 100 d’eau.

Rhododendrons nouveaux. — MM.

Veitch, de Londres, viennent d’obtenir la
floraison d’un remarquable hybride de
Rhododendron qui s’est produit dans leurs
cultures. Cette variété, qu’ils ont nommée
Rajah, et qui appartient à la section des.
R. halsaminæflorum, se distingue surtout
des autres formes connues en ce que ses pé-
tales ou lobes extérieurs sont beaucoup plus
grands que les autres, ronds et plats, tandis

que les intérieurs sont petits et groupés
ensemble. La couleur de la Heur est orange
brillant, pointillé de rouge; les pétales du
centre sont plus foncés.

Deux espèces nouvelles de Rhododendrons
ont été récemment découvertes dans les envi-
rons de Batourn (A sie-Mineure), par le baron
Ungern Sternberg. L’un, le R. Smirnowi,
a les fleurs petites, carmin-pourpre, en om-
belles terminales. L’autre, le R. üngerni, a
de petites fleurs blanches, duveteuses. Ces
deux espèces forment de petits arbustes
compacts, couverts dans toutes leurs par-
ties de poils laineux.

Un hybride bigénérique. — Un fort
curieux produit vient d’être obtenu par
MM. Veitch, de Londres, dans les semis
faits par M. Seden de graines issues d’un
croisement entre le Sophronitis grandi-
ftora et le Cattleija intermedia. Ce qui
augmente encore l’intérêt de cette hybrida-
tion, c’est que la nouvelle plante doit, par la
disposition des différentes parties de sa
fleur, être classée parmi les Lælia.

Les sépales sont ligulés-aigus ; les pé-
tales, d’un joli rose garance vif, à reflets
mauve brillant; le labelle, trifide, à di-
vision médiane rouge carminé, nuancé de
mauve; les divisions latérales et le disque
sont blanc bordé de mauve pourpré; co-
lonne blanche avec quelques taches aux
angles.

Cette jolie Orchidée a reçu le nom de
Lælia Batemaniana.

Rosier multiflore Delalande. — Cette
l)elle nouveauté, dont la Revue a donné ré-
cemment la description (1), paraît disposée
à remonter. Nous venons d’avoir un exemple
de la végétation extraordinaire de cette
plante, par un rameau qui s’est développé
sur celui dont nous avons décrit les fleurs,
et qui, d’un rouge pourpré et couvert de
feuilles pourpres, est gros comme le doigt et
se termine par un beau bouquet de boutons.
Si ces qualités s’affirment, on aura là une
acquisition de premier ordre pour garnir
les murs, les tonnelles, les arbres, etc.

Bananiers et Coleus. — Nous sommes
arrivés à l’époque où la décoration florale
des jardins produit son maximum d’effet, et
où l’on peut se rendre compte des avantages
et inconvénients de toutes les combinaisons
imaginées par les cultivateurs. Une des plus

(l) Voir Revue horticole, 1886, p. 319.

412

CHRONIQUE HORTICOLE.

jolies corl)eilles que nous ayons vues cette
année consiste simplement en dix pieds de
Musa Ensete, de dimensions moyennes,
distancés sur un fond ovale et bombé, entiè-
rement planté de CoJeus Verschaffelti. Les
Bananiers ont actuellement à peu prèsl"^ 75
de hauteur totale, et, plantés à environ
2 mètres les uns des autres, ils ont suffi-
samment d’espace pour développer libre-
ment leurs admirables feuilles ondulées,
que le fond rouge somlire des CoJeus rend
encore plus ornementales.

Spiræa astilboides. — Dire que cette
plante est une des plus jolies espèces du
genre, c’est, en quelques mots, faire son
éloge. Elle fait partie du groupe des Spi-
rées Filipendules, est vivace et perd ses
tiges chaque année. Quant à ses fleurs, elles
sont petites, mais en quantité innombrable ;
elles sont d’un blanc de lait, disposées en
épis dressés et ramifiés. Les fleurs durent
très-longtemps. Sa rusticité est complète ;
la plante ne souffre jamais, même des plus
grands froids. C’est certainement une des
meilleures nouveautés de 1884.

Le Jardin d’Acclimatation du bois de
Boulogne. — Cet établissement n’est pas
seulement l’objet d’une des plus agréables
promenades que l’on puisse faire, c’est aussi
l’une des plus utiles. L’horticulture y tient
aussi une large place ; grâce à ses diverses
succursales, et surtout à celle d’Hyères (Var),
le Jardin d’Acclimatation est une double
école : commerciale et ornementale. Sous
ce double rapport, on peut dire que rien
n’est mieux compris; non seulement les
plantes sont artistement placées et réparties
pour produire le plus possible d’effet orne-
mental, mais encore le public peut en
voir les noms et demander au commerce
celles qui lui conviennent le mieux. Pour
cela, dmis ime 2oJate-J?ande-écoIe, sont réu-
nies toutes les espèces employées à la déco-
ration du Jardin, accompagnées d’une
étiquette indiquant leur nom. Si, dans
son ensemble, ce Jardin est un modèle
d’ornementation, il en est de même des |
détails , soit comme massifs pleins, soit
comme mosaïculture. Quant au point de
vue commercial, l’entreprise n’est pas moins
bien conçue, et on trouve là des échan-
tillons variés et de forces diverses d’une
culture et d’une tenue irréprochables.
Comme promenade amusante, instructive,
et comme utilité, le jardin dont nous par-
lons est certainement un établissement de

premier ordre, grâce à M. Geoffroy Saint-
Hilaire, qui en est le directeur, et au jar-
dinier en chef, M. Patrie, qui le seconde
si bien.

La direction du Jardin du Hofbourg,
à Vienne. — Nous apprenons que ce poste,
laissé vacant par la mort de M. Franz An-
toine, vient d’étre confié à M. Franz Maly,
le curateur de la Flora austriaca ou Ar-
Jjoretum Ilostii. Cette collection, unique
au monde, des plantes sèches représentant
la flore autrichienne, est déposée au château
du Belvédère, à Vienne.

Concours en Algérie. — Nous devons
rappeler que, par arrêté du Gouverneur gé-
néral de l’Algérie, le Concours ouvert en
1884 et 1885, pour l’attribution d’un prix
au meilleur procédé de destruction de l’Al-
tise de la Vigne, reste ouvert jusqu’à la fin
de l’année 1886. Le prix est de 5,000 francs
et une médaille d’or.

Expositions d’horticulture annon-
cées. — A Luçon, du 25 au 29 septembre.
— Coulommiers, du 18 au 20 septembre. —
Sceaux, du 25 au 30 septembre. — Tou-
louse, du 15 au 19 septembre. — Alençon,
du 6 au 10 octobre. — Rennes, octobre.

A Paris, du 23 au 26 octobre 1886, Ex-
position de la Société nationale d’horticul-
ture de France, dans le pavillon de la ville,
aux Champs-Elysées. Cette Exposition com-
prendra les fruits, les légumes les plantes
fleuries, les bouquets. Le jury se réunira,
le samedi 23 octobre, à 9 heures du matin.
Les demandes pour exposer devront être
adressées, avant le samedi 9 octobre, au
Secrétariat général, 84, boulevard Saint-
Germain.

Nécrologie. — M. Adolphe Cachet. —
Nous avons le vif regret d’annoncer à nos
lecteurs la mort d’un des plus habiles hor-
ticulteurs d’Angers, M. Adolphe Cachet. Il
a succombé à l’âge de soixante-deux ans.
C’était un cultivateur de premier ordre. Le
Camellia, les Bruyères de serre, étaient
l’objet de ses préférences ; ses Palmiers et
Cycadées étaient remarquables. L’établis-
sement ne sera pas fermé, et M™® Cachet,
aidée de son gendre, M. Verrier-Cachet,
conservera soigneusement les traditions du
maître trop tôt enlevé à l’estime de ses
confrères et à l’affection des siens.

F. -A. Carrière et Ed. André.

l’arbustum.

413

L’AllBUSTUM

Je lie sais comment les nouveaux diction-
naires latins (létinissent le mot Avbustum,
mais je sais (|ue mon vieil exemplaire, sur
le frontispice duquel est écrite, à la suite
de mon nom, la date fatidique de 1832,
n’est pas plus fait pour nous renseigner sur
ce point, que la Bible sur le paradis terres-
tre, ni que la fable sur le Jardin des Hes-
pérides. D’un autre coté, les commenta-
teiu‘s allemands et surtout les traducteurs
français ({ui ont si excellemment rendu tout
ce qui, dans les ouvrages des agronomes
latins, est à côté de l’agronomie, non seule-
ment ne nous sont d’aucun secours dès que
nous voulons pénétrer dans les détails de la
technique, mais trop souvent, les notions
qu’ils nous apportent sont absolument er-
ronées (1). Il était, du reste, impossible
qu’il en fut autrement, car de même que
le traducteur de Vitruve doit être un archi-
tecte, et celui de Gelse un médecin, de
même les livres de viticulture ne peuvent
être traduits que par un vigneron, soit de
profession, soit d’inclination ; or, Saboureux
était un avocat.

C’est dommage, car le monde vitic.ole y
perd d’utiles enseignements. Jamais on ne
mettra au service de la Vigne plus de pa-
tientes investigations, plus de poursuite
dans les détails, que ne l’ont fait les Do-
mains du siècle d’Auguste et leurs ancêtres,
les Gaulois. Tous, au reste, ou le sait bien,
ne songeaient qu’au profit; leur but unique
était d’approvisionner abondamment la
table et le pressoir, mais il est arrivé qu’en
recherchant pour leurs Vignes les- formes
les plus avantageuses, ils en ont rencontré
une d’une suprême élégance : c’est celle de
la Vitis arhustiva, Vigne de Yarbustum.
A ce titre, elle a droit à son chapitre
ici, et si jamais l’on formait un Musée ré-
trospectif de l’agriculture, elle en serait as-
surément le plus bel ornement.

Dans le lexique viticole que j’ai fait à
mon usage, je définis ainsi le terme arbiis-
tum : ((' Emplacement complanté en arbres
ordonnés, c’est-à-dire par alignements
droits, suivant Tordre quadrillé ou suivant

(1) J’ai conscience de la gravité de cette critique
qui s’attaque à des princes de l’érudition. Pour la
justifier, j’aurais le choix entre plusieurs milliers
d’exemples ; je choisis le plus court : Il s’agit de
combattre l’action de la gelée en brûlant des tas
de paille préparés à l’avance dans des Vignes. Le
texte porte : « Cum frigus conLra ternporis consuc-

Tordre quinconcial, et qui servent de tu-
teurs à des ceps de Vigne. » Ce mot se dit
par opposition à vinea, qui est un vignoble
peuplé de ceps traînant à terre, ou s’ap-
puyant sur des tuleiirs de liois mort.

Bien de ce qui existe aujourd’hui ne
peut nous donner une idée de ce que fut
cette culture dans l’antiquité; les quelques
spécimens qui se rencontrent encore clans
le Midi ne sont nullement comparables, et
quant à ceux du village d’Anvers, près Pa-
ris, ils ne sont bons qu’à arrêter le paysa-
giste en quête de pittoresque. Ce n’est donc
qu’au moyen de Tétude attentive des textes
que Ton peut essayer une reconstitution; la
décadence est aujourd’hui complète. J’ai vu,
dans un vignoble célèbre du Portugal, tail-
ler un arbustum à coups de croissant !

Il n’y avait autrefois de vin réputé noble
que celui de Y arbustum, et si le cépage
était la merveilleuse variété que les anciens
nommaient Aminée, on obtenait un de ces
liquides dont la conservation était, pour
ainsi dire, indélinie, et qui, parvenus à la
consistance solide du miel, se vendaient au
poids pour parfumer les vins inférieurs.

Mon but étant de ne considérer Yarbus-
tum que sous le rapport de la beauté de sa
forme, je passe sur les avantages qu’il pré-
sentait quant à la production. Il faut pour-
tant que je touche, en passant, à Tune de
ses propriétés. En accolant des ceps à un
arbre d’essence choisie d’après la nature du
terrain, on pouvait, à volonté, placer le
Piaisin plus ou moins haut sur Tarbre, mais
toujours plus haut que celui de la vinea.
Les anciens regardaient comme un fait ac-
quis en viticulture, que la grappe atteint
son summum de qualité quand elle baigne
dans la zone la idus chaude de l’atmosphère.
« Plus le terrain est humide, écrivait Vai -
ron, plus il faut élever les grappes ; le
Raisin a surtout besoin du soleil, il sera
temps de lui donner de Teau quand il sera
dans nos coupes. » Et plus tard, Pallard :
(( Quand on veut beaucoup de grappes,
on multiplie les sarments sur les branches
de Tarbre; quand on veut du meilleur vin,

tudinem intellexeris. » On traduit : ce Si vous crai-
gnez que le froid n’arrive plus tôt que de coutume. »
Le latin, il est vrai, ne dit mplus tôt mplus tard,
il dit contre l’ordinaire de la saison, mais le moins
lettré des vignerons saura qu’il faut entendre plus
tard, puisque ce ne sont que les gelées tardives du
printemps qui sont à redouter.

t

L’ARliUSTUM.

414

il l'aiit les dii-ig'cr vei*s la cime. » Or, rox])é-
jâeiico lui ayant démonlrc que cctie zone, la
plus cliande,' s’élève en raison directe de
riiiiniidité du sol, ils avaient })osé, comme
consé({nence, les propositions suivantes:

Sur un coteau bridé du soleil, la Vigne à
terre, les llaisins re])osant directement sur
le sol (Vigne en cliaintre).

Sur un sol modérément chaud, la Vigne
à tige, la hauteur de cette tige étant au
minimum de i pied et demi (45 cenli-
jnètres), et au maximum de la taille
moyenne de riiomme.

Sur un sol un peu trais, la Vigne mariée
à rOrme.

Sur un sol marécageux, la Vigne mariée
au Peuplier.

Et- l’on ne craignait pas de la faire des-
cendre de ces coteaux i[u’elle aime pour la
confiner dans un la hauteur à

laquelle on la faisait grimper compensait le
vice du terrain. C’est ainsi qu’à Piavenne,
dont le territoire n’était encore, au temjis
de Sidoine Apollinaire, qu’un vaste maré-
cage, on récoltait un vin qui n’était pas
sans mérite ; à Gécuhe, en pleins Marais-
Pontins, la Vigne poussait, pour ainsi dire,
dans l’eau {media judude) et ne cuisait pas
moins ses P^aisins (Martial, xiii, 115).
Parler des coctions à propos d’une Vigne
paludéenne est sans doute une exagération
de poète ; il n’en est pas moins vrai que,
sous Auguste, le vin de Gécuhe se buvait
encore couramment; il avait même été
classé jadis au-dessus du Falerne, avant que
l’incurie des vignerons eût ruiné ce petit
vignoble. Dans de pareils terrains, c’était
jusqu’en haut de l’arbre qu’il fallait monter
pour tailler et vendanger, et tel était le péril
que l’homme libre ou l’affranchi, avant de
se hasarder sur ces cimes élevées, stipulait
les frais éventuels de l’incinération de son
corps.

Gette opinion, qui fait dépendre la finesse
du Raisin de sa situation par rapport au
sol, s’est accréditée chez les modernes. Voici
des exemples pris dans deux pays très-éloi-
gnés l’un de l’autre.

(( Un habile cultivateur qui habitait le
district de Melun avait mis un cep de Vigne
à la phqiart de ses plein-vent. Son meil-
leur Chasselas venait au sommet d’un Pom-
mier. » (François de Neüfchateau, apud
01. de Serres.)

(( Les Vignes qu’on laisse grimper à leur
fantaisie produisent un fruit excellent
qu’elles ne donneraient }>as, cultivées à plat
sur cette terre saturée d’humidité. »

I (M"“^ Garla-Serena, Voyage en Min-
g rélie.)

On me pardonnera cette digression par
laquelle j’ai voulu faire entendre que s’il
fallait, pour notre malheur, renoncer à
maintenir nos Vignes dans leurs sites pré-
férés, il faudrait en essayer la culture dans
les terres submersibles, et même submer-
gées.

.le reviens à mon sujet. L’établissement
d’un arbuslum n’était pas l’œuvre d’un
jour. 11 fallait élever en pépinière les deux
futurs conjoints : la Vigne et l’Orme, VUl-
mus Maritus , comme disaient les an-
ciens, de façon à assortir leur âge en vue
de l’union projetée. Golumelle consacre à
l’éducation de l’Orme un long chapitre dont
je ne rapporterai qu’un détail : il s’agit de
refaire une tige à un jeune ormeau déca-
pité. Pour cela, « on choisit un rameau
dont l’écorce soit très-luisante, en conser-
vant au-dessus de ce rameau une portion
de la tige de neuf pouces de longueur contre
laquelle il sera amené et fixé par des at-
taches ; ainsi redressé, il remplacera la tige
coupée. L’année suivante, l’onglet sera sup-
primé et la plaie parée ».

Cet ingénieux procédé est toujours en
honneur, l’École du Luxembourg l’a même
généralisé, et en fait une application nor-
male, dans la taille annuelle, à toutes les
branches des arbres fruitiers, dans le but
d’obtenir un prolongement direct. Il va
sans dire que l’on aveugle (c’est le terme de
l’antiquité) les yeux qui se trouvent sur
l’onglet-tuteur.

(( Quand l’arbre a donné des rameaux
déjà forts, on retranche ceux qui sont inu-
tiles, ne gardant que ceux dont la posi-
tion répond à l’arrangemen t que l’on a en
vue. »

Cet arrangement est celui auquel, en
phyllotaxie, on donne le nom de ternation.
L’auteur le décrit fort bien :

(( Jusqu’à 8 pieds du sol dans une terre
forte, jusqu’à 7 seulement dans une terre
légère, on ne laisse aucune pousse sur le
tronc. A la hauteur voulue, la circonférence
de l’arbre est divisée en trois parties égales,
et l’on choisit, pour former la première
couronne (tahidatum), trois rameaux dont
la direction correspond à ces trois divisions ;
puis, à trois pieds plus haut, on en choisit
trois autres, mais placés de telle sorte qu’ils
ne soient pas dans le plan des inférieurs, et
enfin on dressera tout l’arbre jusqu’au faîte
suivant la même ordonnance. »

Ainsi, toutes les couronnes de rang pair

l’arbustum.

415

ont leurs Lranclies dans les memes plans
verticaux, et celles de rang impair les ont
dans les plans bissecteurs des premiers.
Une tige de Lysimachia ou encore un
rameau de Laurier-Rose donnera la repré-
sentation très-rédiiite de l’Orme et du Peu-
plier destinés à l’union de la Vigne. Aucune
ramification dans les branches charpen-
tières : en taillant la Vigne, on taillait très-
court les pousses de l’arbre qui s’étaient dé-
veloppées dans l’année.

Une pareille structure, raide et compassée,
n’était pas faite pour plaire aux yeux.
L’arbre empruntait toute sa grâce à sa pa-
rure de pampres. A chacune de ses bran-
ches s’accolait en dessous un bras de
Vigne pris sur l’un des ceps plantés à sa
base, au nombre de trois au moins et de
dix au plus, car un seul eût été impuissant
à atteindre la cime s’il lui avait fallu garnir
toutes les branches. La polygamie s’impo-
sait. Quelques vignerons ne raccourcissaient
jamais le brin qui devait s’élever le plus
haut ; ce n’était peut-être pas le moyen de
le faire monter vite.

Chaque bras se terminait par un, deux et
quelquefois quatre lo7igs bois avec autant
de pouces à leur base, ou disposés comme
on le verra tout à l’heure pour pourvoir à
leur propre remplacement. Mais, avant
d’aller plus loin, définissons ces termes.

J’appelle long bois un sarment de l’année
précédente que l’on conserve de toute sa
longueur ou que l’on ébouquette un peu si
son extrémité est trop faible.

Pour désigner ce sarment, les Latins
avaient de nombreux synonymes, ce qui a
quelque peu troublé les traducteurs. La
synonymie française est encore plus riche
(haste, piqucmte, sautei'elle, viette et plus
de vingt autres). J’appelle pouce (1) ce que
les Latins nommaient pollex, 7'esex et plus
souvent custos (2) la branche de réserve à
laquelle on a laissé seulement deux ou trois
yeux et qui fournira l’année suivante un ou
deux long bois et un nouveau pouce de
remplacement. Une puérilité des anciens
était de rechercher la conformité du custos
au pouce de l’homme au moyen d’une sec-
tion oblique qui se détachait en blanc et
figurait l’ongle (ungidis shnilis ixsectio),

(1) M. le docteur J. Guyot, dans ses rapports au
ministère de l'agriculture, écrit Pousse. Pour ma
part, j’ai toujours entendu dire aux vieux vigne-
rons un pouce, c’est-à-dire un sarment taillé à la
longueur du pouce. La dérivation du latin Pollex
est certaine.

(2) On dit en Avignon ou mieux Vedetta;

c’est l’exacte traduction de custos.

Pour mieux assurer le remplacement, et
dans la crainte que le pouce ne restât
inerte, ce qui arrive quelquefois, on se mé-
nageait une seconde branche de réserve que
l’on nommait fm'07icle. TixïWcr en furoncle,
c’est, pour les vignerons d’aujourd’hui,
tailler sur le sous-œil ou bourrillo7i ; c’est,
pour les jardiniers, tailler à l’épaisseur
d’un écu. L’empâtement de la base avec la
section blanche qui la surmontait ressem-
blait à un abcès près d’aboutir, à peu près
aussi bien que le custos ressemblait à un
pouce.

On s’apercevra aisément que cette taille
en pouce et long bois est exactement celle
du Pêcher en crochet et rameau porte-
fruits. Une autre méthode, reconnaissable
également dans le traitement actuel du
Pêcher, consistait à se passer des branches
de réserve et à obtenir du long bois son
propre remplaçant au moyen du développe-
ment des yeux de sa base. Pour cela on
choisissait des sarments placés latéralement
sur le bras ; on les tondait à une petite
distance de leur origine, de façon à les
rendre très-souples, et on les faisait passer
par-dessus la branche de l’arbre, en les y
serrant très-fortement, et en les c( préci-
pitant » (præ caput, la tête en bas). Ainsi
durement iiavré, le long bois ne fructifiait
pas moins, mais l’excès de sève retenu à
la base y faisait pousser du bois de rempla-
cement.

Maintenant, que l’on se représente un
a7'bustu7)i d’une étendue de quelques ju-
gères (3), peuplé soit d’Ormes, soit de peu-
pliers, espacés entre eux de 20 pieds seule-
ment (6 mètres). De chaque branche
pendent, comme d’un Saule pleureur, des
thyrses renversés qui se halancent au vent,
ou, pour emprunter à Pline sa comparai-
son, des (( chevelures ornées de grappes ».
N’y avait-il pas là, malgré la régularité de
l’ensemble, quelque chose de semblable à
ces forêts de lianes dont parient les voya-
geurs ?

Plus gracieux devait être Vcü'bustu^n gal-
licum, nommé aussi 7'U7npotinetu7n (du
radical gaulois inmipus ou rumbus). L’arbre
dont se servaient les Gaulois nous est in-
connu : son nom latin est opidus. D’aucuns
pensent qu’il faut lire g) ojyulus, mais le mot
est trop souvent répété pour que cette opi-
nion soit admissible. D’autres disent que c’est
l’arbrisseau nommé Obier ou Boule-de-Neige,

(3) 11 y en avait de très-vastes. « C’est à qui, dit
Horace, étendra le plus loin les alignements de son
arbustum. »

PRUNIER HYBRIDE.

41 G

mais je n’en crois rien ; il fallait un arbre
capable de procurer à la Vigne un appui
solide. On le tronquait à 15 ou iiO pieds ro-
mains (5 à G mètres) et il ne devait jamais
dépasser cette bauteur. Les longs liois ne
pendaient pas, on les disjiosait en guir-
landes d’un arbre à l’autre, de sorte que
chaque arbre (sauf ceux de bordure) en-
voyait ses longs bois à la rencontre de ceux
de ses quatre voisins et ils s’entrelaçaient
en guirlandes.

La troncature de l’arbre, la limitation du

nombre de .ses liranclies et la disposition
des pampres en guirlandes au lieu de celle
en chevelure pendantes, voilà ce qui distin-
guait l’urbustuni gauloisde l’italien. « Tous
deux, dit Colurnelle, étaient faits pour atti-
rer les regards par leurs productions et par
la beauté de leur aspect. »

L’éloge pourra paraître modéré, mais il
sort de la bouche d’un homme dont la de-
vise, en viticulture, était : « L’utilité prime
l’agrément » : Utilitas vincit vohiptatem.

AL Messager.

riiLAjm immiDE

La plante type, dont nous allons donner
une description et que reju'ésentent, à dif-

férents états, les figures 107, 108, 109, est
un hybride obtenu par nous entre le Prunus

Fig. 106. — Prunus Japonica^ de grandeur
naturelle.

Fig. 107. — Prunus hybrida replans, rameau de
grandeur naturelle.

japonica et
le P. Sus-
quehana \
Hort. Notre
but, en ten-
tant - cette

(l)Le Pru-
7UIS Suscjue-
hana qui
nous avait été
envoyé d’Al-
lemagne était
très-voisin du
P. purnila,
Mich., dont il
est probable-
ment une
forme. La

Fig. 108. — Primus hybrida repla'ns, au 1,15 de grandeur naturelle.

plante trace beaucoup et fructifie abondamment,
ce qui n’est pas le cas pour le P. pianila ou Ragou-
minier. — Voir Revue horticole, 1875, p. 99.

toutefois sans modifier aussi
caractères du P. japonica.

hybrida-
tion, était
de modifier
le P. japo-
nica (figu-
re 106), au
moins dans
son tempé-
rament, et
d’en aug-
menter la
vigueur qui
laisse beau-
coup à dé-
sirer. Nous
avons réus-
si, mais non
tous les autres
Ainsi, au lieu

IA VKGÉTATION POLAIRE.

417

d’un ar])usle ^rôle, presque suflVulescent, à
hranclies et rameaux très-ténus, nous
avons ol)tenu un arliiiste vigoureux, buis-
sonneux, dressé, très-raminé, à branches
relativement grosses, en un mot, quelque
chose de très-di lièrent du P. japonica. En
voici les caractères :

Prunus hijhrida stricta (fig. 109). — Ar-
l)uste vigoureux, non traçant, dressé, attei-
gnant 1 mètre et plus de hauteur, compact,
très-ramifié, rappelant un peu le Prunus
sinensis par son aspect général. Branches
grosses, bourgeons feuillés dès la hase, à
écorce très-rouge, glabre ou à peine très-lé-
gèrement villeuse. Feuilles très-courtement
pétiolées, régulièrement ovales, atténuées
aux deux extrémités, inégalement dentées, à
dents aiguës, serrées, rougeâtres surtout en
dessus, quand elles sont jeunes. Fleurs réu-
nies par petits grou-
pes de 2 à 3, nues,
c’est-à-dire non ac-
compagnées de feuil-
les, dressées sur un
pédoncule d’environ
15 millimètres, assez
large (13 millimètres
de diamètre). Boutons
rose vif, puis carné
pâle, finalement d’un
rose vineux, d’une
longue durée. Corolle
bien ouverte et régu-
lière, à 5 pétales lar-
gement ohovales, très-
courtement onguicu-
lés. Étamines à filets
très - ténus, blancs ;
anthères jaunes, lar-
gement ovales. Fleurit en avril-mai. A fleuri
la seconde année du semis.

Dans ce même semis, où se trouvaient
diverses formes ou variétés, nous en avons
choisi une très-distincte par sa végétation.

La plante, à branches Irès-divariquées,
longues, rampantes, se dénude assez
pronq)tement à la base, se rapprochant
beaucou}) du P. Susquehana. Fn voici les
caractères :

Prunus hybrida replans (fig. 108). —
Arbuste très-vigoureux, à l)rancbes divail-
quées, longuement et brusquement cou-
chées sur le sol, sur lequel elles rampent, à
écorce noire. Bourgeons élancés, nus à la
base, à écorce blanc verdâtre. Feuilles obo-
vales, entières ou très-légèrement denticu-
lées, glabres, d’un vert glauque ou cendr-é
en dessous. Fleurs (fig. 107) réunies par 2 ou
par 3 de chaque côté des liourgeons, très-
rarement nues, sur un pédoncule dressé
d’environ 15 millimètres. Boutons petits,
un peu allongés, obtus, lilanc pur ou légè-
rement jaunâtre. Corolle à 5, plus rarement
4 pétales distants, re-
lativement étroits ,
concaves, longuement
acuminés. Étamines
assez nomlireuses, à
filets très-ténus,
lilancs, terminés par
des anthères subsphé-
riques jaunes. Ra-
cines rouges très-
longuement et hori-
zontalement rampan-
tes. Fleurit dans le
courant de mai.
Comme la précédente,
cette plante a fleuri
la deuxième année du
semis.

On doit multiplier
ces plantes de cou-
chage, car, outre que les boutures s’enra-
cinent difficilement, il arrive fréquemment
qu’elles fondent lorsqu’on en opère la sépa-
ration.

E.-A. Carrière.

Fig. 109. — Prunus hybrida slricta, au 1/12
de grandeur naturelle.

LA VÉGÉTATION POLAIRE

Peu de personnes, même parmi celles que
des études spéciales ont mises au courant
de la dispersion géographique des végétaux,
se font une idée à peu près exacte de la
flore septentrionale.

On doit reconnaître que les documents
relatifs à cette partie de la botanique sont
extrêmement rares et que l’on a, jusqu’ici,
été réduit à glaner de ci, de là, dans
les relations de voyages au pôle, quel-

ques indications très-vagues et très-som-
maires.

Certains voyageurs, ceux surtout qui ont
soutenu l’hypothèse de la mer libre, à l’ex-
trême nord, où la température serait telle
que l’eau n’y gèlerait jamais et formerait
un immense lac .servant de refuge, pendant
les grands froids, aux oiseaux des contrées
septentrionales, ont répandu l’idée que la
végétation, de ces régions si peu hospita-

418

LA VÉGÉTATION POLAIRE.

Hères était variée et vigoureuse. D’autres
ont aftirmé aJisoliiment le conti*aire, et leur
version seinlilait Jiien plus acceptaHle.

Mais la vérité se trouve entre ces deux
extrêmes, et, grâce surtout aux recherches
(lu célèlire voyageur suédois Nordenskiold,
on sait aujourd’lmi à cpioi s’en tenir sur ce
point.

M. T. -H. Kjellman, de Stockolm, vient de
})ul)lier la partie relative à la hotani(pie du
voyage de M. Nordenskiold, et les données
suivantes, qui en proviennent, permettent
de se faire une opinion sur ce sujet intéres-
sant.

Sans être fort nombreuses, les plantes
que l’on rencontre dans les régions polaires,
où le thermomètre descend plus bas que
46 degrés sous zéro, présentent un cer-
tain intérêt. Elles se divisent en deux caté-
gories : celles qui ne peuvent se développer
que pendant la période de chaleur, période
très-courte qui s’étend de la fin de juin à
septembre, et celles qui continuent à croître
après que les chaleurs sont passées, pour
supporter, pendantes et ratatinées sur la
terre nue, les terribles froids de ces régions.

L’hiver polaire dure, on le sait, presque
toute l’année, et les végétaux doivent, en
deux mois, ou à peu près, accomplir toutes
les phases de leur développement. Aussi la
végétation y a-t-elle une énergie surpre-
nante, inconnue sous nos climats, si ce
n’est dans les serres chaudes. Un grand
nombre d’expériences précises ont démontré
qu’en quelques heures une plante pouvait
doubler de grandeur et de poids.

La température estivale s’y élève à un
degré suffisamment élevé pour que l’on
constate quelquefois -f- 23® à 10 centimè-
tres de profondeur dans la terre.

Les arbres ou arbrisseaux sont rares ; on
rencontre seulement les Betula nana et
glandidosa, Salix arctica, hogadinensis ,
reticidata, Spiræa hetuJæfolia. Certaines
espèces choisissent de nouvelles conditions
d’existence : le Ledum pcdustre qui, en
Europe, ne réussit que dans les terrains
marécageux, ne se trouve au pôle que dans
les endroits secs et relativement chauds.
Il en est de même pour les Saxifraga Hir-
cidus, Pedicularis palustris, Mgrtillus
nliginosiis, Empetrum nigrum. La llorai-
son des plantes polaires a heu, pour la plu-
part d’entre elles, vers la mi-juillet.

A Pitlekay, le 10 juillet, les Saules ci-
dessus indiqués étaient en heur, ainsi que
les Cassiope tetragona, Diapensia Jappo-
nicn, Hicrocldoa alpina^ Luzida arcuata,

Cocid caria fenestrata, Ranunculus ni-
v(dis et ])ygmæus, Nardosmia frigida,
Saxifraga pmictcda, Ceraslium alpinum,
PolentiUa parviflora; les Ledum pa-
luslre, I^olggonum polgmorpkum, Erio-
phorum vaginatmn et russcolum, étaient
moins avancés. Le 12 juillet, lleurit le Ta-
raxacum officimde ; le 14, le Claytonia
acAdifoUa; le 17, les Catahrosa aJgidct,
Helianlhus gyeploidcS; Saxifraga rivu-
laris, Arctostaphylos alpina , Primida
nivalis et horealis, Pedicidaris sudetica
et lanaia.

Ces végétaux ne se trouvent pas, liien
entendu, répartis d’une façon régulière.
Les conditions de terrain et d’exposition
nécessaires à leur existence se rencontrent
de place en place, et le voyageur se trouve
subitement en face d’une sorte d’îlot de ver-
dure, qui le repose des sites monotones
qu’il vient de traverser. Dans certaines ré-
gions du Nord de la Sibérie, on a trouvé,
rassemblées au même endroit, jusqu’à
50 espèces de Phanérogames, appartenant
à 30 genres et à 15 familles distinctes.

Les Eritrichium vülosum, Saxifraga
serpyllifolia et decipiens, Cardamine hel-
lidi folia, Papaver 7iudicaide, Stellaria
longipes, Oxyria digynct, Luzula arcuata,
Draha alpina, croissent également dans les
régions polaires, de même que VElymus
mollis, le Papaver nudicaide, le Silcne
tenuis, les Kœniga islandica, Artemisia
mdgaris, Gentiana. glauca, Sagina ni-
valis, Juncus higlimiis, etc.

Certaines espèces, qui croissent dans des
climats plus doux, subissent, dans l’extrême
nord, des modifications notables : le Myr-
tillus nligmosus, qui présente, en Suède,
des feuilles de 20 millimètres de long, a des
feuilles de 5 millimètres au [pôle; le Par-
nassia pcdnstris, de 30 centimètres de haut,
descend à 10 centimètres, etc,

La base de certaines plantes porte quel-
quefois des boutons particuliers qui doivent
passer l’hiver. Ces boutons sont formés de
feuilles modifiées, dont le parenchyme est
bourré d’amidon.

Malgré la brièveté de la période de végé-
tation, les plantes ont le temps de fructifier
et de mûrir leurs graines. Sur 150 espèces
en fleur, collectées par la Véga dans son
voyage au nord de la Sibérie, 85 avaient des
fruits mûrs, ce qui détruit cette hypothèse
souvent formulée que les végétaux des ré-
gions polaires se renouvelaient par les
graines que le vent et les oiseaux appor-
taient des régions chaudes.

DANGERS DE L’ABUS DE LA COCA. 419

Les Algues sont assez noml)reiises le long
des côtes. On y voit V Erderomorpha mi-
crococca, Rhodomela lycopodioides. Rho-
dymenia pahnata, Halosaccion ramen-
taceum.

Leurs couleurs sont peu voyantes, les
teintes foncées dominent. Leur développe-
ment se fait d’une foçon régulière et con-
tinue, aussi Lien en hiver cpi’en été, et cela
à une température qui se maintient tout
près du zéro du thermomètre centigrade.

Quelques-unes de ces Algues atteignent,

QUELQUES MOTS A PROPOS DE

Sans tenir compte des procédés de con-
servation usités, voici une observation
importante à faire relativement à la cueil-
lette des fruits.

En général (on pourrait même dire d’une
manière absolue et toutes circonstances
égales d’ailleurs), les fruits se conservent
d’autant mieux et surtout d’autant plus
longtemps qu’ils ont été cueillis un peu
<L sur le vert », c’est-à-dire avant qu’ils
soient complètement mûrs. C’est ce que
l’on nomme entrecueillir. Au point de vue de
la conservation, tous les fruits gagnent à
être entrecucillis, mais, en général aussi,
c’est au détriment de la qualité; il faut donc
chercher un moyen terme, ce qui exige des
connaissances pratiques qu’il n’est guère
possible d’indiquer. En effet, tandis que les
uns, les Pêches, par exemple, devront, sui-
vant les espèces, être cueillis de quatre à
douze jours avant la maturité, il est des
Poires, des Pommes surtout, qui peuvent
l’être plusieurs semaines plus tôt. Entre
ces chiffres, que nous pouvons considérer
comme des extrêmes, il est toute une série
de fruits qui, au point de vue de la cueil-
lette, peuvent être considérés comme des
intermédiaires.

Tous les fruits d’été, en général, surtout
ceux qui deviennent pulpeux ou qui ont
une tendance à blétir, doivent être entre-

dans ces conditions, jusqu’à 8 mètres de
longueur.

Ainsi que nous venons de le voir, la vé-
gétation polaire est représentée par un
grand nombre d’espèces que l’on retrouve
toutes dans des contrées plus chaudes. Il
est surtout intéressant de constater que
leurs caractères, leurs mœurs, pour ainsi
dire se sont modifiés suffisamment pour
leur permettre de résister aux froids ter-
ribles de ces régions.

Ed. André.

LA CONSERVATION DES FRUITS

cueillis. Quant aux fruits d’hiver ou de
très-longue garde, bien que la chose soit
moins importante, il est pourtant préfé-
rable de ne pas attendre l’extrême maturité
pour les cueillir, dans ce dernier cas ils
se conservent beaucoup moins longtemps,
mais leur qualité est supérieure. Y a-t-il
compensation, ne pourrait-on prendre un
moyen terme ? Nous pensons que si ; par
exemple, une variété quelconque étant
donnée: entrecueillir successivement et en
quantité plus ou moins grande de manière
à prolonger la maturation des fruits tout en
leur conservant une qualité relativement
bonne. Ces fruits pourraient être mis en-
semble ou séparément. Du reste, il serait
toujours facile de les reconnaître, d’en cons-
tater l’état et de voir quels sont les plus
avancés, ceux qui sont bons à consommer,
qui, toujours, seraient ceux qui ont été
cueillis au point de maturité le plus avancé;
au contraire, ceux qui ont été cueillis « sur
le vert » })ourront se rider.

En se conformant à ces indications géné-
rales 011 pourra prolonger la maturité des
fruits et l’échelonner de telle sorte qu’avec
un nombre restreint de variétés il serait
possible de conserver des fruits bien au delà
du temps ordinaire, si l’on eût cueilli
chaque variété d’une seule fois.

E.-A. Carrière.

DANGERS DE L’ARUS DE LA COCA

Depuis quelques années, les pharmaciens
fariquent du vin de Coca et certains médecins
l’ordonnent comme stimulant et tonique, con-
curremment avec le vin de Quinquina.

Pris à petites doses, il produit momentané-
ment un bon effet, mais pris à hautes doses
et avec suite, il produit un effet pernicieux ;

il est à craindre que certaines personnes, en-
couragées par les premiers résultats obtenus,
n’en continuent l’usage et par la suite n’aillent,
comme ceux qui ont fait de l’absinthe un usage
journalier, peupler les hospices d’aliénés.
Il me semble donc bon de signaler les qualités
délétères de la Coca, et à cet effet les lecteurs

420

mmCIIELLTA

(]c la Bevue horlicole ne liront peut-être pas
sajis profit la traduction ci-dessous d’un article
du Manuel des plantes, de i^eter llenderson.

Jean Sjsley.

Eriithvoxplon. — Aid)ustes ou arl)res
nains, natifs de l’Amérique du Sud.

Une des espèces qui a une grande répu-
talion dans le monde entier, c’est VE. Coca.
Elle est très-intéressante et cultivée sur une
gi'ande échelle à cause de ses feuilles qui
sont très employées pour la mastication,
sous le nom de Coca, par les habitants des
bords de l’Océan pacih({ue.

C’est un arbuste de (> à 8 pieds de haut et
ressemblant à un Prunus spinosa.

Les feuilles de VE. Coca sont minces,
mais opaques, ovales et acuminées. La sur-
face supérieure est vert foncé, l’inférieure
plus pale, mais très-marquée de nervures.
Les Heurs sont ])lancbes, petites et dis-
posées en grappes.

L’emploi de la Coca date, au Pérou, de la
plus haute antiquité, et la plante y fut, dit-
on, introduite par les Incas. Maintenant la
Coca est généralement employée au Pérou, à
Quito, à la Nouvelle-Grenade, et aussi sur
les l)ords du Rio-Grande, où elle est connue
sous le nom de Spadic.

La Coca est un grand objet de commerce

CAPENSIS.

parmi les Indiens, et partout où ils vont ils
en emportent un sac rempli avec des feuilles
séchées avec soin et aussi une petite
goui’de remplie de chaux réduite en poudre
fine.

Quelles que soient ses occupations, soit
comme mineur, muletier ou domestique,
l’Indien se conqdaît à mâcher de la Coca,
quatre fois par jour, mélangeant les feuilles
avec un peu de poudre de chaux ou de cen-
dres de Quinoa.

Quand la Coca est employée à petites
doses, elle procure une action agréable sur
l’imagination et roul)li de tous soucis.

C’est aussi un stimulant très-puissant sur
le système nerveux et sous son influence
les Indiens portent, pendant de longues dis-
tances, de très-lourds fardeaux.

Mais, employée avec excès, elle produit un
enivrement dans le genre de celui de
l’Opium et les conséquences d’un emploi
journalier et prolongé sont d’abréger la
vie.

On fabrique maintenant une préparation
appelé Bœuf de Coca, tonique, très-vantée;
mais que ceux qui en usent se souviennent
que cela ne leur fera pas de vieux os.

Peter Henderson.

{Traduit par Jean Sisley.)

I5URCIIELLIA CAI'ENSIS

Etaljü par le botaniste Robert Rrown,
ce genre, qui appartient à la famille des
Rubiacées, a été dédié au voyageur anglais
Rurcbell, qui a particulièrement exploré
certaines parties de l’Afrique, notamment
le Cap de Eonne-Espérance. C’est en 1818
que l’espèce figurée ci-contre a été intro-
duite. On ne comprend guère qu’une plante
aussi jolie, qui réunit presque tous les mé-
rites que doit avoir une plante de haut or-
nement et qui devrait se trouver partout,
soit encore si rare qu’elle est à peine connue
dans le commerce, et qu’on ne la trouve
guère que dans les jardins liotaniques. Outre
sa lieauté, des plus remarquables, le Bur-
chellia capensis est relativement rustique,
passe parfaitement dans une serre froide
ou orangerie, où, chaque année, il se couvre
de fleurs. Ses caractères généraux sont les
suivants :

Arlirisseau très-ramifié, compact, attei-
gnant de 1 à 2 mètres de bauteur. Feuilles
très-courtement pétiolées , subelliptiques,
acuminées au sommet, coriaces, à limbe par-

fois un peu tourmenté. Fleurs réunies en
capitules au sommet des rameaux, accom-
pagnées de liractées ténues, subsétacées. Co-
rolle tubuleuse, atteignant environ 25 mil-
limètres de longueur, d’un rouge fojJement
orangé, très-brillant, s’épanouissant en
serre froide en avril-mai, mais beaucoup
plus tôt si les plantes sont placées dans une
serre chaude, où elles fleurissent néanmoins
très-l)ien.

Le BurcheUia capensis, ' nous ne sau-
rions trop le répéter, est méritant et pour-
rait certainement faire une bonne plante de
(( marché ». En effet, outre qu’il est rus-
tique et qu’il se forme bien, il reprend fa-
cilement de boutures, et est tellement Ho-
ribond que des boutures à peine reprises
se couvrent de fleurs. La plante n’est pas
capricieuse, et, chaque année, sans soins
particuliers, toutes les ramifications se ter-
minent par un bouquet de fleurs. Elle a
également l’avantage de se prêter au forçage
avec la plus grande facilité, de sorte qu’on
peut en avoir en fleurs pendant presque tout

Reime HoriicoU

Godccrd. dd. .

Ovvrroolvüv. Q-.Stv&r&yns .

Burckellia mpaisis major.

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• ini 'I f'iii''v I •'Hi 'iiir' I ~ iif **'vi 'Â

TOMATE EOISGELIN. — SOCIÉTÉ NATIONAI-E D’iIORTTCULTURE DE FRANCE.

421

l’hiver, en ayant diverses serres que l’on
chanfle snccessivement. Ajoutons (jiie ses
heurs sont résistantes, que la plante peut
être employée à la décoration des apparte-
ments et aussi qu’elle peut être cultivée
en plein air dans le Midi, le Sud-Est et

même dans certaines parties de l’Ouest de la
France. En pleine terre, le Burckellia ca-
pern^is conslitue des buissons d’une lieaufé
dont il n’est guère possible de se faire une
idée si on ne l’a pas vu.

E.-A. Car i{ 1ÈRE.

TOMATIÎ IIOISGELIN

L’impossibilité où l’on est souvent de
donner des qualificatifs aux variétés jardi-
niques explique les noms propres qu’on
leur donne dans un grand nombre de cas.
Il y a même à cela un avantage, c’est que
ce nom est presque toujours une sorte d’acte
de naissance du nouveau venu ; de là le
nom Comtesse de Boisgelin donné à la va-
riété qui fait le sujet de cette note. Ajou-
tons encore, en faveur de ce procédé, l’a-
vantage de faire voir de suite qu’il s’agit
d’une plante obtenue dans les cultures , et
par conséquent n’occasionnant pas de con-
fusion avec les plantes dies « sauvages »,
c’est-à-dire indigènes ou autochtones, quel
que soit leur pays , toutes plantes qui,
en général, constituent ce qu’on nomme la
partie scientifique.

D’autre part, à ceux qui douteraient
encore de la formation constante de nou-
velles espèces , nous pourrions citer ,
comme infirmant cette opinion, la Tomate
dont le nom est inscrit en tête de cet article.
En effet, cette variété, qui, pour les carac-
tères généraux et les dimensions des fruits,
rappelle la variété Président Garfield,
provient, dit l’obtenteur, M. Hippolyte Des-
champs, jardinier en chef chez M. le comte
de Boisgelin, à Beaumont-le-Pmger (Eure),
de la fécondation de la Tomate grosse hâ-
tive avec la variété grosse lisse.

Quoi qu’il en soit de cette fécondation,
il est un fait — et c’est l’essentiel — qui
démontre la formation d’une nouvelle race :
c’est que la variété en question diffère

des deux parents supposés et que jamais
M. Deschamps n’a cultivé la Tomate Pré-
sident Garfield. C’est donc un nouveau
type dù à M. Deschamps, qui le cultive de-
puis plusieurs années déjà. En voici les
caractères généraux :

Plante très-vigoureuse et productive, at-
teignant 2 mètres et plus de hauteur. Tige
raide, très-forte, à feuillage large et long,
robuste comme toutes les autres parties de
la plante. Fruit énorme, atteignant jusqu’à
20 centimètres de diamètre, et pesant 1 ki-
logramme et plus lors de son complet déve-
loppement, d’un rouge foncé. Chair pul-
peuse-aqueuse, rose vif, de saveur agréa-
ble, légèrement acidulée et sans âcreté.
Graines plutôt petites que fortes, relative-
ment peu nombreuses, disséminées dans la
chair.

La Tomate Comtesse de Boisgelin est
très robuste et paraît relielle à la maladie
qui sévit parfois si cruellement sur ce genre
de plantes. Le seul reproche qu’on pourrait
peut-être lui faire, c’est d’être un peu tar-
dive, surtout là où le climat est déjà peu
favoralile à cette culture.

Toutefois, c’est là un défaut que l’on
peut facilement combattre en semant un
peu tôt, en plantant dans des conditions
abritées et bien ensoleillées, en appliquant
aux plantes un pincement raisonné, et en
enlevant une partie plus ou moins grande
des feuilles.

E.-A. Carrière.

SOCIÉTÉ NATIONALE D’HORTICULTURE DE FRANCE

SÉANCE DU 26 AOUT 1886

Les Concours spéciaux qui, conformément
au programme, avaient lieu ce même jour, don-
naient à la séance une animation toute par-
ticulière. Nous allons d’abord parler de ceux-
ci, en commençant par les Glaïeuls, qui étaient
représentés par trois lots : celui de MM. Souil-
lard et Brunelet, de Fontainebleau, qui compre-
nait une soixantaine de variétés, plus une

quinzaine de ces memes plantes de semis iné-
dites. Les unes comme les autres étaient ma-
gnifiques comme choix des variétés et comme
grandeur et perfection des heurs. — Dans
ce même concours venait M. Torcy-Vanier,
de Melun, avec une collection de 80 varié-
tés. Cet apport était également très-intéres-
sant. — Le troisième exposant était M. Tréfoux,

422

SOCIÉTÉ NATIONALE D’iIORTICULTURE DE FRANCE.

liorticulteur à Auxerre, qui exposait un lot do
Glaïeuls rustiques. — MM, Vilmorin et Cio
exposaient des Zinnias en pots, qui formaient
trois catégories distinctes, tant })Our les dimen-
sions des plantes que pour la gi’andeur et la
forme des fleurs : il y avait des Pompons
et des grandes peurs de coloris divers,
ainsi que des grandes, moyennes et petites
plantes. Ces MM, exposaient, également en
pots, des Browalia erecla à fleurs violettes,
ainsi que des pieds de Reines-Marguerites
pyramidales, panachées et roses, à fleurs gran-
des et à fleurs pompons ; plus, de fortes })0-
tées de Lohelia vivaces, hybrides très-beaux,
tous d’une très-grande valeur ornementale. —
M. Launay, jardinier à Sceaux, des Phlox de-
eussata, en fleurs coupées. — M. Lecaron,
marchand grainier, horticulteur, quai de la
Mégisserie, Paris, exposait en fleurs coupées
62 variétés de Reines-Marguerites dont une
dizaine à « fleurs couronnées », plus quelques
variétés de Gaülardia Lorenzoi; cet apport
était très-beau. — M. Pernelle, horticulteur à
La Varenne-Saint-Hilaire (Seine), exposait des
fleurs coupées de Zinnias de plusieurs variétés,
toutes très-belles, bien variées, d’une grosseur
et d’une forme peu communes. — MM, Miot
père et fils, horticulteurs à Langres, des fleurs
de Dahlias fort belles, et quelques Œillets de
Chine.

Exposition-Concours. — Trois présentateurs
seulement : M. Battut, marchand fruitier, rue
Quincampoix, 18 : 14 variétés de Pommes,
Poires et une Pêche. Parmi tous ces fruits, qui
venaient de l’Auvergne, se trouvaient plusieurs
variétés locales ; nous avons remarqué une
Pomme sans pépin d’Auvergne, très-longue,
côtelée, souvent atténuée vers la queue. Gomme
presque toutes les autres variétés présentées par
M. Battut, celle-ci n’était pas mûre. Quant à la
Pêche, qui était également un fruit local, et qui
avait pour nom Pêche de Saint- Antoine, elle
était très-grosse, légèi’ement atténuée au som-
met ; la peau, très-courtement velue à fond
blanc un peu jaunâtre, rappelait assez une Pêche
Chevreuse, et était lavée et fouettée rouge sur les
parties insolées. C’est une variété précieuse
pour le commerce, à en juger par son aspect,
— L’autre exposant, qui venait en concurrence
avec M. Battut, était M. Bertrand, rue Saint-
Jacques, Paris ; il avait apporté 20 variétés de
Pommes et de Poires, de choix et de saison,
c’est-à-dire mûres ou à peu près. Parmi les
Pommes, nous avons noté Transparente de
Zurich, Calville rouge d’été, Rambour d’été,
Cr and- Alexandre ; parmi les Poires : Bon
Chrétien d’été, Williams, Souvenir du Con-
grès, etc. — Enfin le troisième exposant était
M,. Chevalier (Gustave), de Montreuil, qui pré-
sentait 8 espèces de Pêches : Madeleine rouge,
Madeleine H arriot, Crawford Early, du Prado,
Baron Dufour, Blanche d’Amérique, Crosse-
Mignonne hâtive ; plus 5 variétés de Brugnons :
Elruge, violet hâtif. Galopin, Hardwick seed-

ling, et une variété à très-petit fruit dans le
genre du Brugnon cerise, mais très-différente
par sa forme allongée, légèrement conique. On
la dit de première qualité. — M. Schwartz,
jardinier chez M. Lemercier, à Bagneux (Seine),
un panier de fruits ; Pêches, Raisins Fi anken-
thal et Chasselas.

Au comité de culture potagère: — Par
M. Launay, jardinier à Sceaux, un petit Me-
lon Cantaloup, d’environ 12 centimètres de
diamètre, à fond jaune roux, uniforme, lisse,
régulièrement côtelé, rapporté en 1881 de
la Société d’horticulture de Genève sous le
nom de Pompon de Malaga ; son écorce est
mince ; la chair est d’un rose vineux ou roux
pâle, très-fondante, sucrée et très-agréablement
parfumée.

Au comité de poriculture : — Par M. Ter-
rier, jardinier chez M, Fournier, à Neuilly-
Saint-James (Seine), deux superbes plantes de
Nepenthes compacta et N. magnipca, qui nous
ont paru très-voisines, mais bien vigoureuses,
portant chacune 12 urnes ou ascidies. — Par
M. Parizot, amateur à Fontenay-sous-Bois, des
semis de Gloxinias. — ParM. Régnier, horticul-
teur, avenue Marigny, également à Fontenay-
sous-Bois, un pied fleuri de Cypripedium Gode-
froyæ et un C. Pœgnieri, deux espèces
très-naines et très-floribondes, nouvelles et
rares. Avec ces deux plantes, M. Régnier
présentait un fort beau pied de Ricin provenant
de graines qu’il avait rapportées du Cambodge.
Haute de 80 centimètres, la plante, bien qu’âgée
seulement d’environ deux mois, a les tiges et
les pétioles d’un beau noir luisant; quant aux
feuilles, le limbe, très-régulièrement digité-pal-
mé, est également d’un beau noir chatoyant,
diversement nuancé suivant l’état du dévelop-
pement. C’est, croyons-nous, une plante d’a-
venir pour l’ornementation des grands jardins
et qui, soit en groupe, soit isolément suivant la
position ou l’emplacement, produira d’heureux
contrastes.

Au comité à’ arboriculture fruitière, ont été
faits les apports suivants : — Par M. Berthault
(Vincent), jardinier à Rungis (Seine), une cor-
beille de Raisins Frankenthal et Chasselas,
très-jolis, surtout le premier. — Par M. Alexis
Lepère fils, des Pêches Alexis Lepère, variété
de premier mérite que l’on ne saurait trop
recommander. L’arbre est vigoureux et fertile ;
les fruits, très-gros, d’une forme et de qualité
supérieure, se colorent tout autant que la Ga-
lande ou Noire de Montreuil; puis trois
espèces de Pommes : Calville de Dantzig,
Grawenstein, Pigeon anglais, qui sont toutes
d’un haut mérite. Le Pigeon anglais, surtout,
nous paraît mériter une mention spéciale; en
effet, outre que la Pomme est assez grosse,
bien faite, un peu allongée, légèrement côtelée,
elle est d’un très-beau rouge violacé, recouvert
partout d’une pruine qui, par suite de la transpa-
rence, donne à l’ensemble une teinte brillante
et douce rappelant cette nuance indicible.

LA GRANDE PERVENCHE PANACHÉE.

423

irisée et chatoyante que l’on désigne par
l’épithète gorge-de-pigeon. — Par M. Mainguet,
président de la Société régionale d’horticulture
de Vincenries , une Prune de semis d’un
violet pâle, très -glauque, de moyenne
grosseur, rappelant un peu un fort Damas.
— Par Mlles Chrétien, de Bagneux (Seine),
des Cerises que le Comité a cru être
une variété de Morello des Charmeux. — Par
M. Gorion, propriétaire à Épinay (Seine), deux
Prunes de semis, l’une blanc jaunâtre, l’autre
violacé, rappelant assez toutes deux, pour la
forme et la grosseur, une sorte de Reine-
Claude. — Enfin, par M. Haraca, de Pau
(Basses-Pyrénées), deux Poires de semis rap-
pelant, l’une une sorte de petite Crassane, à
queue assez forte, raide, droite. Ce gain, dit

« hybride ® du Soldat Laboureur par la variété
japonaise Mikado, rappelle assez bien celle-ci,
sauf des macules claires, assez régulières, qui
donnent â la peau, qui ne se colore pas, l’aspect
d’une sorte de damier sombre, d’un singulier
ellet. L’autre gain de ce môme présentateur est
un semis de la Poire Van Mons ; le fruit,
longuement effilé â sa base, rappelle assez
la forme, la grosseur et la couleur uni-
formément gris erotté de la Poire Calebasse Bosc.
— Par M. Oscar Goffrion, 19, rue des Fossés-
Saint-Jacques, Paris, des extraits liquides de
divers fruits ; Groseilles, Fraises, Framboises,
Oranges, Citron, Cassis, etc., qui, disait le pré-
sentateur, mis dans l’eau, en très-petite quan-
tité, doivent communiquer à celle-ci la saveur
des fruits dont ils proviennent.

LA GRANDE PERYENCIIE PANACHÉE

Cette variété, à feuilles panachées de
jaune pâle, de la grande Pervenche {Vinca
major, L.), est trop peu répandue; elle mé-
rite cependant une recommandation toute
particulière. Depuis de longues années, nous
l’employons dans les situations les plus di-
verses, et toujours avec le plus grand avan-
tage.

Sur les plates -handes et en bordure des
grands massifs, elle peut faire des touffes
dressées qui produisent abondamment leurs
grandes fleurs bleues, si l’on a soin d’enle-
ver les rejets stériles.

La forme rampante rend les plus grands
services aux jardiniers paysagers. On en
peut faire des bordures qui, dans les sols
frais et argileux, prennent un grand déve-
loppement qu’il est toujours facile de ré-
duire. La plante est d’autant plus belle et
mieux panachée qu’elle est plus vigoureuse,
contrairement à beaucoup d’espèces qui
perdent leur ornement chlorotique et re-
viennent au type sous l’influence d’une cul-
ture plus riche.

Pour garnir les rocailles, elle est incom-
parable. Ses longues tiges prennent toutes
les positions qu’on leur assigne ; elles
couvrent très-bien le sol et les roches sans
être envahissantes ni trop radicantes comme
beaucoup de plantes saxatiles, et c’est avec
la plus grande facilité qu’on la réduit
à occuper juste l’emplacement qui lui est
réservé.

A l’ombre, sous bois, pourvu que le cou-
vert ne soit pas trop épais et que les racines
des arbres n’aient pas trop épuisé la terre
végétale, la Pervenche panachée occupe à
merveille le terrain ; mélangée au type et à

la petite Pervenche (V. minor, L.), aux
Primevères, au Millepertuis à grandes fleurs
(Hypericumcalycinum), à quelques plantes
bulbeuses, auxFragons (Ruscus aculeatus
et R. racemosus), à l’Iris Gigot {Iris fœti-
dissima), aux Cyclamens eiLro-

pæum) , elle orne très-bien les parties dé-
nudées, si désagréables à l’œil sous les mas-
sifs très-ombragés des jardins et des parcs.

A toutes les expositions, elle peut garnir
les talus d’une épaisse et charmante végé-
tation. Il suffit que le sol y soit bien pré-
paré, suffisamment fertile pour qu’elle
puisse s’y nourrir, car si la plante vigou-
reuse est jolie, elle produit un fort vilain
effet quand on la laisse souffrir. Lorsque ces
talus ne peuvent s’arroser, il suffit de les
garnir, çà et là, en alternant les emplace-
ments, de pierres qui forment poches, ar-
rêtent de temps en temps les eaux pluviales
et conservent au sol une fraîcheur suffisante
pour empêcher le dessèchement pendant un
ou deux mois d’été. En résumé, c’est sur-
tout contre la sécheresse qu’il faut protéger
la grande Pervenche panachée.

En suspensions, elle est la plante décora-
tive par excellence. Si l’on en plante quel-
ques toufles dans des jardinières ou des
vases suspendus à des chaînettes, son port
changera et prendra la forme la plus pitto-
resque. Ses rameaux s’allongent, portant
aux nœuds des feuilles qui se redressent, tan-
dis que les entrenœuds, très-espacés, aug-
menteront son élégance en lui prêtant une
gracilité qu’elle n’a pas naturellement à ce
degré. Nous l’employons sous cette forme
avec le plus grand succès. Chaque année,
au printemps, un peu avant le moment de

424

LE CENTENAIRE DE M. ClIEVREUL.

l’installation à la campagne, nous faisons
border, avec cette Pervenclie, de grandes
jardinières entourant l’intérieur d’un esca-
lier octogonal, à la hauteur du pi-emier
étage, et qui sont garnies de plantes vertes
accompagnées de queUjues arbustes tleuris-
sants, des Hortensias, par exemple. En peu de
semaines, les tiges des Pervenches s’allon-
gent jusqu’à descendre au rez-de-chaussée,
en jiendant gracieusement le long des murs.
Si l’on ajoute à l’ensemble une suspension

centrale, un peu grande, plantée en son mi-
lieu d’une Proméliacée ou mieux d’une
touffe Astelia Jkinksii qui ne demande
aucun soin, et si on laisse pendre sur les
l)ords de cette suspension les longues tiges
sarmenteuses, radicantes et fleuris.santes
du Saxifrarja sarmentosa et du Linaria
Cynihalaria, on olitient un ornement peu
coûteux, dont l’élégance ne saurait être
surpassée.

Ed, André.

LE CEMEAAmE DE M. CIIEVREEL

M. Clievreul, memlire de la Société na-
tionale d’agriculture de France depuis 1832
et faisant partie de son bureau depuis 1849,
atteignait sa centième année le 31 août
dernier. La Société nationale se devait à elle-
même et devait à son illustre doyen de mar-
quer cette date par une solennité dont le sou-
venir laissât des traces dans l’bistoire de la
Compagnie. Elle a voulu être la première à lui
adresser ses félicitations à l’occasion de ce
glorieux centenaire; aussi, sans se préoccu-
per de ce qui se préparait ailleurs, et qui
était peut - être un peu trop mondain,
a-t-elle célébré cette fête chez elle et en
famille. La cérémonie n’en a pas moins eu
tout l’éclat qu’elle pouvait avoir.

De bonne heure la grande salle des
séances avait été envahie par un public
nombreux et choisi, parmi lequel beaucoup
de dames. Outre le bureau et les membres
de la Société nationale d’agriculture, un
grand nombre de notabilités avaient tenu à
assister à cette séance. Nous citerons quel-
ques noms seulement ne pouvant les citer
tous : MM. Timiriatzef, de Moscou ; le
docteur Broch, de Giiristiana ; Richard, du
Cantal ; Palacio, ambassadeur de Colombie
à Berlin ; Triana, consul de Colombie à
Paris, etc.

Quand M. Clievreul est arrivé, à deux
heures, à l’hôtel de la Société nationale
d’agriculture, il a été acclamé par toute
l’assistance qui s’est levée pour l’accueillir.
Après avoir pris place au fauteuil, l’illustre
vieillard donne lui-même la parole à M. Louis
Passy, secrétaire perpétuel, qui prononce
un grand discours dont nous extrayons les
passages suivants :

Très cher et très vénéré Président,

La France a remporté la victoire du cente-
naire !

Angers vous a vu naître le 31 août 1786.

Paris vous retrouve dans toute la force de la
vie le 31 août 1886. Nous saluons en votre per-
sonne un siècle de labeur et de gloire...

Vous avez été nommé, il y a cinquante-
quatre ans, membre de la Société nationale
d’agriculture, et, depuis trente-sept ans, vous
présidez à ses travaux. Recevez l’hommage de
notre vénération et de notre gratitude!...

C’est avec une piété filiale que la Société
nationale d’agriculture célèbre le jour de votre
naissance, et l’émotion profonde qui nous
domine ne disparaîtra pas dans l’éclat des
solennités qui se préparent. Ici, tout est tou-
chant, parce que tout est simple. On cherche
à vous faire honneur, mais ôn cherche à vous
faire plaisir, et cette séance est une fête de
famille, qui a plutôt pour objet de satisfaire
votre cœur que de célébrer votre gloire...

Notre Vice-Président, au nom de la Société
tout entière, vous priera d’accepter un souve-
nir qui est l’image de votre pensée, poursui-
vant la vérité sous l’inspiration de la sagesse.
Des jeunes gens, auxquels je me suis associé,
ont fait avec un succès éclatant appel à vos
admirateurs, pour offrir au doyen des étu-
diants la seule médaille qui fera passer à la
postérité le portrait du plus illustre des cente-
naires.

Puis M. Louis Passy a raconté la vie et
les travaux scientifiques de M. Clievreul ;
parlant ensuite de ses recherches intéres-
sant l’agriculture, l’orateur dit :

Vous avez toujours soutenu que l’art de
l’agriculture ne consistait pas à faire donner à
la terre le maximum de produits, si Ton ne
parvenait pas au minimum de dépenses. Le
maximum de produits et le minimum de dé-
penses ne peuvent être atteints que par une
connaissance scientifique de la terre que cha-
cun cultive. Voilà pourquoi vous avez dit :

« Le but définitif de mes recherches est de
connaître l’action et la réaction du sol, des
engrais et de l’atmosphère, par des expériences
méthodiques », et, en effet, vous avez toujours
cédé au penchant qui vous portait naturelle-

M. CHEVREUL

SI

;rS

■■■ :M

. 'f

Dessin de A. Karl, d’après une pîiotogra})liie de Nadar

CLÉMATITE LA FRANCE.

427

ment à étudier les rapports des clioses , les
influences des phénomènes et des laits les uns
sur les autres, l’association des couleurs et
l’associntion des idées. L’agriculture ne com-
portant jamais de résultats absolus et étant
condamnée à progresser par des expériences
successives que des faits nouveaux modifient
sans cesse, vous trouviez dans cette étude le
champ le plus vaste et le plus naturel pour y
semer’ vos saines pensées avec vos sévères cal-
culs et pour justifier la méthode qui domine
votre vie scientifique tout entière, méthode
que vous avez appliquée à toutes les connais-
sances humaines.

M. Lecoiiteiix, vice-Président de la So-
ciétié et Président de droit pour l’année
prochaine, a ensuite pris la parole pour offrir
au nom de la Société un objet d’art comme
hommage de celle-ci à son illustre doyen.
Son discours a été à maintes reprises
couvert par des applaudissements. Les plus
anciens membres présents de chaque section
ont alors présenté leurs félicitations et
M. Brongniart a remis au vénérable cente-
naire la médaille des étudiants.

Après avoir reçu ces témoignages de bon
souvenir, l’illustre savant a remercié en ces
termes :

Tout ce que je viens d’entendre, dit-il, me
jette dans un grand embarras! Pourquoi? A
cause de la vivacité des sentiments profonds,
nombreux, que vous m’exprimez. Jamais je ne
me serais attendu à l’honneur que me font
mes camarades. — Vous me permettez cette
expression? Elle n’est pas déplacée dans la
bouche du doyen des étudiants.

CLÉMATITE

Cette Clématite, hybride entre les Cle-
matis lanuginosa et C. Jackmani^ pré-
sente des caractères intermédiaires entre ces
deux plantes. En voici la description :

Plante très-vigoureuse, excessivement flo-
ribonde. Tige et rameaux velus, roux.
Bourgeons à écorce très -duveteuse. Feuilles
prenantes par le contournement des pétioles
ou rachis, à folioles ovales-elliptiques, en-
tières, très-luisantes à la face supérieure.
Inflorescence longue, raide, droite. Ba-
milles florales axillaires, opposées, sub-
dressées, à écorce douce au toucher, cour-
tement duveteuses. Boutons longuement
ovales, acuminés en pointe au sommet,
légèrement violacés. Fleurs dressées, attei-
gnant jusqu’à 20 et même 22 centimètres
de diamètre, ayant de 4 à 6 pétales épais,
elliptiques-ovales, atténués à la base, brus-

Après cette solennité, M. Cbevreul s’est
rendu à l’Académie des sciences, où
M. Blanchard Ta félicité au nom de l’Aca-
démie.

Le lendemain, jour anniversaire de la
naissance de M. Cbevreul, a eu lieu une
manifestation solennelle , organisée par
tout le monde scientifique de la France et
de l’étranger et par les pouvoirs constitués.
Comme la plus grande partie de la vie de
M. Cbevreul s’est passée au Muséum d’his-
toire naturelle, auquel il appartient de-
puis 1822, c’était dans cet établissement
qu’avait été préparée la fête. Une statue de
l’ancien directeur, due au ciseau de l’émi-
nent sculpteur Guillaume, a été inau-
gurée à cette occasion devant M. Cbevreul
lui-même entrant ainsi vivant dans l’immor-
talité et assistant à son triomphe.

La veille au soir, à l’Opéra, avait eu lieu
une soirée de gala, dans laquelle le cente-
naire avait été acclamé par une foule im-
mense, et le soir du 31, une retraite aux
flambeaux a parcouru en son honneur les
principaux boulevards de Paris.

Enfin un immense banquet a réuni dans
la salle Saint-Jean à l’Hôtel de ville tout ce
que Paris compte d’illustrations scienti-
fiques et politiques. De nombreux discours
ont encore été prononcés pour célébrer la
gloire de Cbevreul, et M. Goblet, ministre
de l’instruction publique, en portant un
toast à l’illustre centenaire, a « exigé )> que
pour la première fois de sa vie il bût du vin
de Champagne. François Bernard.

LA FRANCE

quement acuminés au sommet, blanc vio-
lacé à l’extérieur qui est parcouru par trois
nervures longitudinales saillantes ; l’inté-
rieur est d’un très-beau violet foncé,
nuancé chatoyant, brillant, à bords on-
dulés - crispés , irrégulièrement crénelés ;
étamines nombreuses, à filets staminaux
blancs à la base, violacés dans la moitié su-
périeure, ce qui produit un charmant con-
traste et fait encore ressortir la couleur
excessivement brillante de la fleur.

La Clématite La France a été obtenue
par M. Gégu, horticulteur, rue Fran-
Idin, 95, à Angers. C’est une plante cjui,
par son mérite, est véritablement hors
ligne, et qui, une fois de plus, met hors de
doute l’influence de la fécondation artifi-
cielle et montre ce que l’on peut obtenir par
ce moyen. En effet, la Clématite La France,

428 JŒVUE UES PLANTES DÉCRITES OU FIGURÉES DANS LES PURLICATiONS ÉTRANGÈRES.

]iyl)ri(le des (^. laniujinosa et Jachmani,
j)ossè(le les caractères ^^énéraiix de ces
deii.x })lantes ; elle a [)ris la végétation
de la C. lanuginosa, c’est-à-dire qu’elle
fleurit continuellement comme cette der-
nière et qu’elle en a conservé la villosité
et l’aspect général ; quant aux fleurs, par
leurs dimensions, leur forme, leur nature,
elles rappellent celles des lanurjinosa, sont
})li!s abondantes et ont pris la belle couleur
violet foncé de la Clématite Jachmani.
f^a rusticité est complète.

I.a culture et la multiplication de la Clé-
matite La France ne j)résentent rien de
particulier. Une bonne terre franche, con-
sistante et fraîche, lui convient surtout. Une

SUllGllEFFÂGE

exposition un peu ombragée sera préférable,
non, toutefois, pour la végétation, mais
pour la longue durée des llèiirs. La multi-
plication se fait par bouture et par gretfes ;
celles-ci se prali({uent sur racines, ainsi,
tlu reste, ({ii’on le fait pour toutes les es-
pèces du genre. Quant aux boutures, on les
fait sous cloche, à froid, à i)artir du mois de
juillet, en prenant des bourgeons-rameaux
seiui-aoùtés (|u’on ])lante en terre de
bruyère. Si les parties employées pour faire
les i)out lires ont été coupées en serre, le
succès, dans ce cas, sera beaucoup plus
assuré. C’est meme le seul moyen qu’il
convient d’employer.

E.-A. Carrière.

DES l'ÈEIlEKS

Bien que l’expérience n’ait pas encore
suffisamment démontré l’avantage du sur-
greÜage des Pêchers, les quelques faits que
l’on connaît et les résultats avantageux que
donne cette opération pratiquée sur les Poi-
riers, semblent être une garantie des bons
effets que cette opération pourrait produire
sur les Pêchers.

Une première question qui, d’abord, se
présente à l’esprit, est celle-ci : — Y a-t-il
des variétés de Pêchers particulièrement
propres à servir de sujets surgrejfons? Le
fait n’est pas douteux, en principe; pour
l’application, c’est une question pratique,
que seule l’expérience peut résoudre, car
il est hors de doute que cette question est
subordonnée au climat, au sol et aussi aux
variétés qui doivent vivre ensemble. Es-
sayons de formuler quelques règles qui, bien
qu’elles nous aient donné de bons résultats,
ne devront être considérées que comme des
suggestions.

Nous avons cru remarquer que, chez
nous, les variétés de Pêchers qui convenaient
le mieux comme su Jets-surgreffons sont :
Téton de Vénus, Grosse-Mignonne , Reine
des Vergers, etc. Ailleurs, d’autres variétés

pourront être préférées. Une chose indispen-
sal)le, c’est que les surgreflbns reprennent,
puis vivent bien avec le sujet qui, sui-
vant les circonstances, pourra varier. Ce
sujet pourra être du franc, c’est-à-dire le
Pêcher (par exemple dans le midi) ; le Piu-
nier dans le nord ou dans les terrains hu-
mides ou froids; l’Amandier pour le centre
et même iiour le nord de la France.

Lorsqu’on emploie le Prunier comme su-
jet, il n’est pas non plus indiflerent de
prendre telle ou telle variété. Ainsi, tandis
que le P. Mgroholan est un très-hon sujet en
Belgique et en Hollande, il est tout à fait
mauvais pour le midi et même pour le
centre de la France. La pratique devra dé-
cider du choix des sujets. Il en est de même
pour l’arbre qui doit servir d’intermédiaire,
bien que, en général, il doive être un Pê-
cher. Mais quant à la variété à préférer, on
devra prendre celle qui s’accommode le
mieux des conditions dans lesquelles les
arbres doivent vivre et avec les variétés
qu’elles doivent recevoir, absolument comme
on le fait lorsqu’il s’agit de Poiriers.

E.-A. Carrière.

REYLE DES DLAATES

DÉCRITES OU FIGURÉES DANS LES PUBLICATIONS ÉTRANGÈRES

Cypripedium Winnianum, nov. liyb. —
Orchidées. {Gard. Chron., 1886, vol. 1, p. 363.)
— Nouvel hybride obtenu par MM. Veitch du
croisement des C. villosum et Druryi. Pédon-
cule garni de poils rouge foncé ; bractées mar-
quées de taches pourpre foncé à leur base ;

sépale supérieur oblong-aigu, jaune blanchâtre,
avec le centre pourpre indien ; sépales latéraux
plus courts que le labelle, d’un joli jaune
d’ocre très-brillant ; pétales rouges à l’exté-
rieur, avec une raie longue et assez large sur
la neivure médiane et de nombreuses petites

REVUE DES PLANTES DÉCRITES OU FIGURÉES DANS LES PUBLICATIONS ÉTRANGÈRES.

taclies brunes à la base. Le labelle est, sem-
blable à celui du C. villosum, ainsi que le sta-
minode, qui est cependant un peu plus large
que dans cette dernière espèce.

Phajus tuhcrculosus, Bl. — Orchidées.
{Gard. Chron., 1880, vol. 1, p. 302.) — Cette
espèce, dont l’introduction remonte déjà à plu-
sieurs années, a les lobes latéraux du labelle
très-grands, d’un brun rouge, taché de petits
points orange, épars ; le lobe central pré-
sente des taches mauve sur ses bords. Le la-
belle est orné de marques jaunes à la base, et
de mauve pourpre dans le milieu.

Dendrobium melanophtalmum., Rchb. f. —
hyb. nat. Orchidées. {Gard. Ghron., 1880,
vol. 1, p. 420.) — Cette forme, résultant du
croisement naturel du D. Wardianum et cras-
sinode, a les tiges presque semblables à celles
de la première de ces deux espèces, à cela
près qu’elle présente un peu plus de nœuds.
Les fleurs sont celles du D. crassinode Barbe-
rianum, mais avec deux taches foncées.

Odontoglossum asjjersum, var. spiloglos-
sum., Rchb. f. — Orchidées. {Gard. Chron.,
1880, vol. 1, p. 450.) — Cette variété nou-
velle possède les caractères de l’espèce type ;
cependant, son labelle est lobé, comme dans
rO. maculatum erosum, et il est maculé de
taches brunes, ainsi que tous les O. macula-
tum.

Odontoglossum cordatum, var. Kienastia-
num., Rchb. f. — Orchidées. {Gard. Chron.,
1880, vol. 1, p. 450.) — Cette variété est re-
marquable par les taches qui marquent les
pétales et sépales ; celles qui se trouvent sur
les sépales sont presque confluentes. Le labelle
a la partie antérieure brun très-foncé.

Lissochüus dilectus, Rchb. f. — Orchidées.
{Gard. Chron., 1880, vol. 1, p. 450.) — Espèce
originaire du Congo , des environs d’An-
gola et du Malange. Les sujets récoltés au
Congo ont les fleurs roses , avec un bec
jaune à l’éperon qui est gibbeux et rayé de
pourpre; la base du labelle est blanc in-
tense. Ceux découverts à Angola, par le doc-
teur Wehvitsch, sont, d’après ce dernier, à
fleurs roses et à labelle pourpre.

Cypripedium lo, Rchb. f. — Orchidées.
{Gard. Chron., 1880, vol. 1, p. 488.) — Cet
hybride a été tout nouvellement obtenu par le
croisement des C. Lawrenceanum, comme
père, et Argus comme porte-graines. Les
feuilles sont celles du premier, les pédoncule
et fleur ressemblent à ceux de la plante mère;
le sépale dorsal est plutôt large et rappelle celui
du G. Lawrenceanum ; mais les nombreuses
nervures médianes sont vertes et les externes
sont pourpres ; les sépales latéraux sont nervés
de vert et plus courts que le labelle ; les pé-
tales sont presque semblables à ceux du C. Ar-
gus, et bruns aux extrémités. Le labelle est
semblable à celui du C. Argus.

Oncidium sarcodes discoidale, Rchb. f. —
Orchidées. {Gard. C/iron., 1880, vol. l,p.488.)

429

— Cotte variété nouvelle serait le très-ancien
O. sarcodes Rigbyanum, s’il avait, comme ce
dernier, des taches sur la partie antérieure du
labelle.

Alpinia (?) pumila, J.-D. Ilooker. — Scita-
minées Zingibéracées {Bot. Mag., tab. 0832).

— Charmante plante, décorative pai‘ son feuil-
lage et par ses fleurs. Originaire des montagnes
de la Chine orientale, elle a été importée en
1883 en Europe, où elle a fleuri pour la pre-
mière fois en 1885 à Kew. Feuilles réunies par
deux ou trois sur chaque pied, radicales, éri-
gées, à limbe long de 10 à 15 centimètres,
elliptique lancéolé, vert, strié de blanc entre
les nervures. Fleurs roses marquées de car-
min, réunies en grappes courtement pédicel-
lées, n’arrivant pas à la hauteur du limhe des
feuilles.

Anthurium Glaziovii, J.-D. Hooker. — Aroï-
dées {Bot. Mag., tab. 0833). — Belle espèce
originaire du Brésil, d’où elle a été récemment
introduite par M. Glaziou, directeur des parcs
publics de Rio-de- Janeiro ; feuilles au nombre
de quatre ou cinq, sub-érigées, vert foncé
ombré, oblongues- ovales, longues de 00 à
70 centimètres ; pétiole long de 20 centimètres.
Spathe longue de 20 centimètres, large de 3,
linéaire-oblongue, tordue, pourpre violacé en
dessus, verte en dessous ; spadice érigé, long
de 20 centimètres sur 1 centimètre et demi à
la base, d’un joli rouge violacé, régulièrement
marqué par les stigmates noirs. Plante très-or-
nementale.

PentstemonMenziesii, y B.r. Scouleri, A. Gray.

— Scrophulariacées {Bot. Mag., tab. 0834). —
Cette forme, découverte dans la région nord-
occidentale des États-Unis, ne présente pas un
grand intérêt au point de vue décoratif. Ses
fleurs, réunies en grappes terminales, sont
longues de 5 centimètres, d’un violet bleu pâle.

Arctotis auréola, Ker. ; A. revoluta, Jacq. —
Composées {Bot. Mag., tab. 0835). — Plantes
suffrutescentes connues depuis fort longtemps,
à larges capitules jaune vermillonné dans la
première espèce, jaune doré dans la seconde.

Didymospierma nanum, Wendl. — Palmiers.
{Bot. Mag., tab. 0830.) — Palmier nain ne dé-
passant guère 90 centimètres de hauteur, à
feuilles pennées, introduit depuis longtemps de
l’Assam.

Primula Auricula, Linn. — Primulacées
{Bot. Mag., tab. 0837). — Cette espèce, que
l’on trouve en France, dans le Dauphiné et le
Jura, puis en Suisse, en Lombardie, dans le
Tyrol, la Hongrie et la Transylvanie, n’est inté-
ressante qu’au point de vue botanique. C’est
d’elle que sont sorties toutes les Auricules
actuellement cultivées. Ses feuilles, obovales,
sont glabres et pubescentes, farineuses sur les
deux faces ; ses fleurs, réunies en ombelles,
sont d’un jaune brillant.

Chamædorea Arenbergiana , Wendl. —
Palmiers {Bot. Mag., tab. 0838). — Ce joli
Palmier, au port d’une grande élégance, a été

430

LEUCANTIIEMUM VULGARE. *- CORRESPONDANCE.

introduit en -1879 du Guatemala. D’une taille
peu élevée, son stipe est marqué de cicatrices
annulaires, espacées de 5 centimètres et qui
sont laissées par la chute des feuilles. Ces
feuilles, longues de 2 mètres ou un peu plus,
sont pennées avec dix à quinze paires de folioles
oblongues lancéolées, à large base sessile, ré-
trécies graduellement en longue j)oint à partir
du milieu de leur longueur, plissées longitudi-
nalement, d’un beau vert en dessus, un peu
pfiles en dessous; le pétiole, arrondi, surmonte
une très-longue gaine. Les inflorescences sortent
d’une longue gaine formée par plusieurs spa-
tlies tubuleuses, emboîtées l’une dans l’autre.

Fuchsia ampliata^ Bentli. — Onagrariées
{Bot. Mag., tab. C839). — Décrite depuis long-
temps, cette belle espèce a été introduite pour
la première fois en Europe en 1877. Originaire
des Andes de l’Équateur et de la Nouvelle-
Grenade, où nous l’avons bien souvent rencon-
trée à l’état sauvage la haute altitude où elle
croît spontanément, permet de supposer qu’elle
sera rustique dans l’Ouest. Elle forme un

Il y a pour chaque être deux sortes de
valeurs de natures très-diverses : l’une intrin-
sèque, c’est-à-dire réelle; l’autre conven-
tionnelle, qui, pour ce fait, est sujette à de
très-grandes variations et peut présenter de
larges écarts. Dans cette dernière rentrent
les plantes rares ou difficiles à cultiver, les
plantes de collection ou d’amateur dont la
mode constitue le principal mérite.

Presque tout le monde admire les plantes
de la première catégorie, mais cette admira-
tion ne passionne pas, parce que, étant sous
les yeux de tout le monde, ces plantes passent
souvent inaperçues, c’est-à-dire sans exciter
d’enthousiasme, surlout s’il s’agit d’espèces
communes.

Telle est, sans aucun doute, la grande
Marguerite commune, le Leucanthemum
vulgare, Lamk. (Chrijsanthenium Leu-
canthcmimiy Lin.) EnelTet, que pourrait-on
lui reprocher? Vivace, gazonnante, très-
rustique et croissant à toutes les expositions
comme dans tous les sols, cette plante fleurit
très-ahondamment, quelles que soient les

arbuste de lm50 à 2n»50 de hauteur. Ses feuilles,
verticillées par trois, sont elliptiques oblongues,
bordées et veinées de rouge. Ses fleurs, pen-
dantes, pédonculées, viennent isolément ou par
deux ou trois à l’aisselle des feuilles supé-
rieures : elles sont longues de 5 à 7 centimètres
et d’un beau rouge écarlate; les pétioles, un
peu plus courts que les lobes du calyce, ne
sont pas dépassés par les étamines.

Ismene polyanthcs , Don. — Amaryllidées
(Bot. Mag., tab. 0841). — Cette plante, origi-
naire des Andes de l’Équateur, ressemble, par
sa feuille et son port, à un Eucharis, tandis
que sa fleur se rapproche beaucoup de celle
d’un llippeastrum. Son principal caractère
consiste en ce que ses étamines et le style,
longs de 12 centimètres, ont trois fois la lon-
gueur du périanthe. Ce périanthe, d’un beau
jaune orangé, est infundibuliforme, et présente
six segments oblancéolés. Les fleurs sont réu-
nies par six ou huit en ombelles, au sommet
d’une hampe haute d’environ 30 centimètres.

Ed. André.

JM VULGARE

conditions dans lesquelles elle est placée.
Ses fleurs sont très-grandes, blanches avec
le centre d’un très-beau jaune d’or. Ajoutons
que ses fleurs, longuement pédonculées,
coupées et mises dans l’eau, se maintien-
nent longtemps fraîches. Il y a donc là
assez de qualités pour faire rechercher
le L. vulgare, qui pourrait cependant
encore être sensiblement amélioré si on le
soumettait à une culture raisonnée, et,
alors, donner des variétés de mérites diffé-
rents, si on le multipliait par semis. Nul
doute aussi qu’on pourrait l’employer avan-
tageusement pour faire des hybridations,
soit avec le Chrgsanthemum frutescens,
dans le but de donner à celles-ci de la
rusticité et d’en changer l’aspect général,
soit avec des Pyrèthres (Chrysanthèmes
japonais, chinois ou indiens), afin d’en
modifier la couleur, ou bien pour leur
communiquer la faculté de produire des
plantes indéfiniment remontantes, comme
le sont, par exemple, les Chrysanthèmes
frutescents. E.-A. Carrière.

CORRESPONDANCE

M. C. E. s. {Wurtemberg) . — Les procédés
récents les plus perfectionnés pour la conser-
vation des fruits en France sont dus à
M. Salomon, viticulteur à Thomery (Seine-et-
Marne). Personne n’opère sur une plus grande
échelle que lui. La Revue horticole a plu-

sieurs fois parlé de ses procédés, qui portent
non seulement sur la construction et l’aména-
gement des fruitiers, mais aussi sur les tempé-
ratures basses qu’il a su obtenir par d’ingénieux
moyens artificiels.

Il n’est pas à notre connaissance que des

CORRESPONDANCE.

431

ouvrages spéciaux aient été publiés sur ce
sujet, dans ces derniers temps. Le meilleur
moyen de s’éclairer serait de faire une visite à
rétablissement de M. Salomon.

No 3493 (Loiret). — Parmi les meilleurs
ouvrages sur les Vignes américaines, nous
vous recommandons spécialement le livre de
M. F. Sahut, La Vigne américaine, publié à
Montpellier, chez l’auteur.

M. Louis Bazille a publié, dans la meme
ville, une monographie illustrée de tous les
cépages américains.

Enfin, M. Pulliat dirige depuis plusieurs
années un très-utile journal, spécial à cette
question et intitulé ; La Vigne américaine, où
sont traitées toutes les questions de ce vaste
sujet.

M. H. L. (Côtes-du-Nord). — Nous avions
demandé si l’emploi des Varechs, tannée,
sable, arrosés de jus de fumier et placés
au pied des Pommiers, surtout en septembre,
avait de bons effets. Vous nous répondez
affirmativement. Nous ne pouvons mieux faire
que de donner à nos abonnés un extrait de
votre réponse sur cet intéressant sujet : « Cet
engrais est très-favorable. J’avais fait une
plantation de Pommiers après un abattis de
Hêtres, dans un terrain sec. Aussi, après
les premières années, malgré un bon engrais,
les Pommiers végétaient mal. Ce n’est que par
le moyen des substances indiquées plus haut
que j’ai pu sérieusement ramener mes arbres
à la vie. Aujourd’hui leur peau est lisse et
leurs pousses fortes. » Nous engageons tout
naturellement nos confrères à suivre votre
exemple.

No 3358 (Gironde). — Dans la région du
littoral méditerranéen, située entre le Rhône
et Narbonne, très-malsaine en certains endroits
et souvent dépourvue d’arbres, on ne saurait
entretenir l’espoir de conserver longtemps des
plantations d’Eucalyptes, quoi que vous en
disiez. De nombreuses observations météorolo-
giques, faites notamment avec le plus grand
esprit de suite par M. Ch. Martins, ont dé-
montré que le thermomètre a souvent atteint,
dans la région qui entoure Montpellier, des
minima de 12 degrés. Aucun Eucalyptus,
même VE. amygdalina, ne résiste à ces
abaissements de température, surtout lorsque
l’humidité du sol s’y ajoute.

Que l’on conseille de planter ces arbres à un
point de vue ornemental, comme vous le faites
avec succès dans le Bordelais, où ils ont résisté
depuis plusieurs hivers, et où on les recèpe
pour qu’ils repoussent sur le tronc gelé, rien
de mieüx.

Mais nous nous garderions bien d’inviter nos
lecteurs à entreprendre de grandes plantations
forestières de ces arbres, certains qu’ils se-
raient de tout perdre après un hiver rigoureux.

Il ne faut pas se hâter de prendre ses espé-
rances pour des réalités, et en horticulture
comme en toute autre cliose, n’oubliez pas que
cc la prudence est la mère de la sûreté ».

MM. D. et C'^o (Naples). — Nous vous re-
mercions des utiles renseignements que vous
voulez bien ajouter à ceux que nous avons
donnés à notre abonné désireux d’avoir des
adresses de jardins à visiter dans un voyage en
Europe et en Orient.

Nous faisons donc savoir que l’ancienne villa
Rothschild, située sur la Chiaja, à Naples, et
où nous avons jadis admiré les deux grands
Araucaria excelsa, s’appelle aujourd’hui villa
«. Monteleone, et nous ajoutons, d’après vous, les
jardins suivants à visiter :

Caserta, près de Naples, avec son beau jardin
botanique (nommé Giardino inglese), et ses
jardins français;

Capodimonte, à Naples, avec ses jardins de
style franco-paysager;

Également à Naples : villa Maraval, au
Pausilippe, et villa Charlesworth, à la Chiaja.

L’établissement Damman (et non Denman,
comme une erreur typographique l’a fait écrire),
est situé à San-Giovanni a Teduccio, près de
Naples ; il est très-digne d’être visité à cause
de la variété et de l’importance de ses cul-
tures.

M. E. (Oise). — Les Pêches que vous nous
avez adressées, et que nous avons étudiées avec
attention, nous paraissent méritantes; elles
sont relativement grosses et de bonne qualité ;
la forme aussi en est très-jolie. Bref, c’est
une variété digne d’être multipliée, et d’autant
plus qu’elle est, dites-vous, très-productive.
Toutefois, l’insuffisance de renseignements ne
nous permet pas de la décrire. Ainsi, outre
que vous ne dites rien de la couleur des fleurs,
vous ne parlez ni des bourgeons, ni des
feuilles, caractères indispensables dans la des-
cription d’un Pêcher.

Quant à la Prune que vous nous avez adres-
sée, c’est bien celle que nous avons vue cul-
tiver dans beaucoup de campagnes sous le nom
de Domino, qui, dites-vous, est aussi appliqué
chez vous à cette variété.

No 3390 (Ille-et-Vilaine). — Les construc-
teurs de serres en fer sont nombreux, et
presque tous, aujourd’hui, font bien et à un
prix relativement bas. — Nous ne vous recom-
mandons pas de maison spéciale, parce que
nous ne pourrions le faire sans injustice pour
les autres. Consultez les annonces de la
Revue, vous y trouverez les noms des princi-
paux constructeurs.

M. J. L. (Cuba). — Dans les semis que l’on
fait du Lagerstroemia indica, qui est à peu
près le seul que l’on cultive, nous avons fré-
quemment vu des variétés à fleurs roses plus

432

CORRESPONDANCE.

OU moins paies, mais jamais J)lanchcs : celle
dont vous nous parlez nous })araît donc être
une nouveauté. Nous vous engageons à la
multiplier non seulement ]>ar graines, qui
pourraient vous donner des variétés, mais
par greffes, boutures ou marcottes, seuls
moyens de l'eproduire identiquement cette
variété.

308''/ (Nord). — C’est bien certainement
par ei'reur ([ue l’on a indiqué le Viburnum
comme ])ouvant servir de sujet pour grelfer les
Clématites. Non seulement ces plantes appar-
tiennent à des familles, mais à des classes dif-
férentes. Mais au point de vue scientiliquej il
n’y a entre elles aucune analogie. ♦

Les variétés de Charme doivent se greffer
sur l’espèce commune {Carpinus betulus L.)
ou sur le genre Ostrya, qui, du reste, en est
très-voisin. Peut-être même pourrait-on l’es-
sayer sur le Hêtre, qui appartient également à
la famille des Cupulifères.

Nous ne pouvons rien vous dire à propos de
la soudure de la Prune Jumelle de Liégel,
surtout en l’absence des fruits, que nous ne
connaissons pas.

Quant aux espèces d’arbres propres à foianer
un rideau, pour dissimuler certains objets, le
nombre en est considérable. Vous avez d’abord
à choisir entre les sortes à feuilles persistantes
ou à feuilles caduques, choix d’autant plus
facile à faire, qu’il n’est pas nécessaire que les
plantes dont vous avez besoin atteignent une
grande hauteur. Dans le premier cas, c’est
surtout dans les Conifères que vous pourriez
trouver ce qu’il vous faut, par exemple dans les
Biota, TJiuia, Taxas ou dans les Picea, si
vous teniez à avoir de grands ai’bres. Dans le
cas où vous désireriez planter des végétaux à
feuilles caduques, vous n’auriez guère que
l’embarras du choix, et celui-ci devrait se faire
d’après la nature et la position de votre terrain,
et un peu d’après vos préférences, eu égard à
l’ornementation. Une chose importante serait
de ne pas laisser les plantes s’élancer trop
vite, car elles se dégarniraient du bas, ce qu’il
faut surtout éviter. Dans ce cas, et quelles que
soient les espèces que vous auriez adoptées,
vous pourriez les arrêter du haut, ainsi que
l’on fait d’une haie ou d’un rideau, qui nous
paraît être ce que vous désirez obtenir. Outre
les Conifères, vous pourriez, comme plantes à
feuilles persistantes, choisir entre les genres
ou espèces suivantes : Buis, Buisson ardent.
Chênes verts. Troènes, Photinia, Lauroce-

rasus, etc., en appropriant les plantes au sol
et aux conditions où elles doivent vivre.

iV" 425cS {Tarn-et- Garonne). — Vous pour-
i‘cz utiliser vos Prunelliers j)Our greffer non
seulement \a Prune d' Ente, mais mêrnetoutesles
variétés du genre. Toutefois, comme ce sujet
est peu vigoureux, il ne faudrait mettre dessus
que des sortes d’une vigueur moyenne. Quant
à la grefle à euq)loyer, celle en écusson est à
])eii près la seule qui vous donnera de bons
résultats. Pour le Prunier Mahaleb, il n’y
a guère que les Cerisiers qui pourraient être
greffés dessus.

5502 (Roumanie). — Ne connaissant
ni le climat de Bucharest ni les conditions par-
ticulières dans lesquelles vous vous trouvez,
nous ne pouvons vous donner d’indications
précises. Toutefois, nous vous rappelons que
la culture des Violettes de Parme a été
décrite dans la Revue horticole (1884, p. 102),
vous y trouverez d’utiles renseignements, et
vous pourrez peut-être, en modifiant un peu
les choses d’après le milieu où vous vous
trouvez, arriver à un bon résultat. Quant à
vos Musa Ensete, si vous voulez essayer de
les conserver, supprimez d’abord les feuilles
et les parties les plus tendres, enlevez ensuite
les plantes avec une petite motte et placez-les
dans un endroit sain où il ne gèle pas ; vous
pourriez ainsi, en les relevant de pleine terre,
les mettre dans des caisses que vous placeriez
alors dans les conditions indiquées ci-dessus.

M. C. (Cher). — L’insecte qui ravage les
feuilles de vos Poiriers est la Tentrède-limace,
que l’on désigne vulgairement sous le nom de
Ver-limace, Sangsue-limace. Pour s’en
débarrasser, il suffit de projeter un corps
un peu caustique et finement pulvérisé, par
exemple de la chaux vive, ce qui fait périr
instantanément les insectes.

M. le comte d'E. (Paris). — Le fait dont
vous parlez d’os scellés dans les murs »
était très-commun autrefois; il n’y a même
pas très-longtemps que ce procédé était encore
employé dans certains villages. Ces os destinés
à servir de supports ou d’attaches pour rece-
voir des treillages, ou soutenir directement les
arbres, comme le font aujourd’hui les clous à
crochets, étaient ordinairement des fémurs,
tibias, cubitus, radius, etc., de bœufs, mou-
tons ou chevaux. — Le Melon Pagot n’est pas
encore au commerce.

L’Administrateur-Gérant : L. Bourguignon.

lmp. Georges Jacob, — Orléans.

4.‘IIR0NIQUE HORTICOLE.

433

CIIROWÜUE HORTICOLE

Congrès pomologique et exposition de fruits et d’arbres fruitiers à Versailles. — École d’horticulture de
Versailles. — Loi organisant des syndicats en Algérie pour la défense contre le phylloxéra. —
Concours ouverts par la Société nationale d’acclimatation. — Végétation anormale. — Les résultats
de l’incision annulaire. — Particularités présentées par le Raisin Gros Colman. — Destruction des
chenilles du Groseillier. — Procédé pour augmenter la grosseur des Pommes de terre. — Un superbe
exemplaire de Rosier Aimée Vibert. — liosa jjlatyphylla. — Rosiers résistant aux froids. — Une
plante qui combat la phthisie. — Deux nouveaux Cypripedium. — Papaver pavonium. — A
propos d’un nouveau mode d’ornementation. — Eau-de-vie de fruits. — Opuscule sur les Conifères. —
L’anhydro-ortho-sulfamen-benzoïque. — Les Raisins et le sulfate de cuivre.

Congrès pomologique et Exposition
de fruits et d’arbres fruitiers, à Ver-
sailles. — Rappelons que le quatrième
Congrès de l’Association pomologique de
l’Ouest se tiendra, cette année, du 25 au
31 octobre, à Versailles.

Voici le programme des cpiestions sou-
mises à ce Congrès :

1 . Bouturage du Pommier.

2. Utilisation des marcs de Pommes.

3. De l’emploi des engrais industriels dans
la culture du Pommier à cidre.

4. Du chauffage des cidres.

5. De l’élagage du Pommier, de son utilité et
de ses inconvénients.

G. De la congélation des cidres.

7. Des meilleurs modes d’entourage des
Pommiers.

8. Du chancre du Pommier, de ses causes;
moyens de le prévenir et de le guérir.

9. Le Pommier peut-il recouvrir les plaies
qui lui sont faites sur les grosses branches ou
sur le tronc ?

10. De la clarification des cidres.

11. Adaptation au sol et au climat des meil-
leures variétés de fruits.

12. La greffe en fente et la greffe en pied
réussissent-elles également bien sur toutes les
variétés?

13. De la grosseur du fruit au point de vue
de la qualité du cidre.

14. De la conservation en silo des Pommes
entières ou écrasées.

15. De la meilleure époque pour la planta-
tion du Pommier.

16. De l’influence de l’écusson ou de la
greffe sur la production fruitière.

En même temps que ce Congrès auront
lieu :

Une exposition générale de fruits de
table et d’arbres fruitiers en pépinière,
organisée par la Société d’horticulture de
Seine-et-Oise ;

2« Un concours pomologique qui com-
prendra les trois classes suivantes :

(a) Pommes et Poires de pressoir, exposées
1er Octobre 1886.

I par des propriétaires exploitant eux-mêmes ou
par leurs fermiers ; collections exposées par des
Sociétés, des Comices ou des amateurs.

{h) Cidres et poirés en fûts et en bouteilles,
cidres faits avec une seule variété de Pommes,
poirés faits avec une seule variété de Poires,
eaux-de-vie de cidre et de poiré.

(c) Concasseurs, broyeurs, pressoirs, appa-
reils de distillation pour le cidre, pompes, fûts,
greffoirs, etc.

Les déclarations des exposants devront
être adressées à la mairie de Versailles,
avant le 10 octobre.

École d’horticulture de Versailles.

— A la suite des examens généraux de fin
d’études qui viennent d’avoir lieu à l’École
nationale d’horticulture de Versailles, le
diplôme a été accordé aux élèves sui-
vants :

Martinet (Indre-et-Loire). — Guilleminot
(Côte-d’Or). — Duclohier (Ille-et-Vilaine).

— Welker (Seine). — Bercy (Saillie). —
Courtois (Côte-d’Or). — Maciaszek (Au-
triche). — Goyon (Seine-et-Oise). — Clarac
(Ariège).

Un stage horticole d’une année a été en
outre accordé à l’élève Martinet, sorti le
premier.

Les cours de l’École d’horticulture recom-
menceront le Ici’ octobre prochain. Nous
engageons les jeunes gens qui désireraient
être admis comme élèves à adresser le
plus tôt possible leur demande, sur papier
timbré, au préfet de leur département ou
au ministre de l’agriculture.

Loi organisant des syndicats en Al-
gérie pour la défense contre le phyl-
loxéra. — Getteloi, récemment promulguée,
comprend , avec d’autres dispositions moins
importantes , les principaux paragraphes
suivants :

Le préfet fait visiter une fois par an, et plus

19

434

CHRONIQUE HORTICOLE,

souvent, s’il est nécessaire, les Vignes de son
département.

Les agents sont investis du pouvoir de péné-
trer dans les propriétés et d’y faire les recher-
ches et travaux d’investigations jugés néces-
saires.

Les frais de visite du vignoble algérien, pré-
cédemment mis à la charge des communes,
seront désormais supportés par les proprié-
taires de Vignes, au moyen d’une taxe dont le
maximum sera de 5 fr. par hectare, les pro-
priétaires possédant moins de vingt-cinq ares
de Vignes n’y étant pas soumis...

Si les propriétaires possédant plus de la
moitié des surfaces complantées en Vignes dans
un département en font la demande, ils seront
autorisés à constituer un syndicat, qui com-
prendra la totalité des propriétés viticoles de
ce département...

Ce syndicat est chargé, sous le contrôle de
l’administration, de la surveillance des Vignes.
Ses agents sont agréés par le préfet et asser-
mentés...

La culture, la multiplication de Vignes amé-
ricaines par semis, greffes ou plantations, sont
prohibées. Elles ne peuvent être autorisées que
par des arrêtés du Gouverneur général pris en
conseil du Gouvernement.

Les propriétaires possédant des plants ou
semis de cette nature seront tenus de faire la
déclaration à la préfecture, dans le délai de
deux mois, à partir de la promulgation de la pré-
sente loi. Les plantations, semis et 'greffes de
plants américains, non autorisés ou non décla-
rés, seront détruits aussitôt qu’ils seront re-
connus. Les infractions aux prescriptions qui
précèdent seront punies de peines portées à
l’article 13 de la loi du 2 août 1879.

Puissent ces mesures être judicieuse-
ment appliquées, et arrêter le fléau qui,
actuellement, menace notre colonie ! Ajou-
tons que la Société d’agriculture d’Alger
réclame énergiquement la prohibition ab-
solue des Vignes américaines et l’arrachage
de quelques plantations existantes.

Concours ouverts par la Société na-
tionale d’Acclimatation. — Voici la liste
ies prix extraordinaires que la Société
nationale d’Acclimatation met au concours :

1“ Introduction de plantes (espèces) nou-
velles. Primes de 200 à 500 francs.

2« Plantes de pleine terre, utiles et d’orne-
ment, introduites en Eiu’ope dans les vingt-
cinq dernières années. Prix : 500 francs.

3» Introduclion en France et mise en grande
culture d’une plante nouvelle pouvant être uti-
lisée pour la nourriture des bestiaux. 1er prix :
500 francs; 2^ prix : 300 francs.

4® Culture à l’air libre en Europe et en Al-
gérie et récolte de fruits de VElæococca ver-
nicia. Prix : 200 francs.

5» Utilisation industrielle du Lo-za {Rhamr
nus utilis) qui produit le vert de Chine. Prix ;
500 francs.

Introduction et culture en France du
Noyer d’Amérique {Carya alha), connu aux
États-Unis sous le nom de Hickory (bois em-
ployé dans la construction des voitures lé-
gères). Prix : 500 francs.

7» Introduction et culture pendant deux
années successives d’une Igname (Dioscorea)
joignant à sa qualité supérieure un arrachage
facile. 1er prix : 000 francs; 2° prix, 400 fr.

8» Culture et exploitation industrielle du
Bambou dans le centre et le nord de la France.
Deux prix de 1,000 francs chacun.

9» Culture et exploitation industrielle de
V Eucalyptus en Algérie. Prix : 1,000 francs.

10» Culture et exploitation industrielle de
ï Eucalij2otus en France et particulièrement en
Corse. Prix : 1,000 francs.

11 0 Guide théorique et pratique de la cul-
ture de V Eucalyptus. Prix : 500 francs.

12° Culture du Jaborandi {Pilocarpus pin-
natus)duns les colonies françaises. Prix: 500 fr.

13» Reboisement des terrains en pente par
l’Ailante. Prix : 1,000 francs.

14» Utilisation, pour le reboisement de l’Al-
gérie, d’essences étrangères à la colonie.
Rî” prix : 600 francs; 2^ prix : 400 francs ;
3e prix : 200 francs.

15» Alimentation du bétail par le Téosinté
{Reana luxurians) dans les colonies françaises.
Prix : 300 francs.

16® Alimentation des animaux par le Soya.
Prix : 300 francs.

17o .lardin fruitier exotique en Algérie ou
sur le littoral méditerranéen français. Prix ;
500 francs.

18° Culture du Phaseolus racliatus. Prix :
300 francs.

19» Fabrication d’un vin ou cidre d’Oranges
I douces, titrant, après fermentation, de 4 à 6 de-
grés ou davantage, sans addition d’alcool, et
, pouvant se conserver plusieurs années en fûts
ou en bouteilles. Prime ou médaille d’une
valeur de 300 francs.

20® Introduction et culture pendant plus de
cinq années, dans le sud algérien ou tunisien,
du Nara de la Cafrerie occidentale {Acantho-
sycios horrida) sur une superficie importante.
Prime ou médaille d’une valeur de 300 francs.

Ces divers concours sont ouverts jusqu’au
Rï' décemlire 1890 ; ils comportent, pour
la plupart, diverses conditions secondaires
qu’il est facile de connaître en s’adressant au
siège de la Société d’Acclimatation, 41, rue
de Lille, Paris.

Végétation anormale. — Nous avons
constaté, vers le 15 septembre, de nom-
breux cas de végétation anormale parmi
les Marronniers qui garnissent la place de
l’Éltoile, à Paris.

CHRONIQUE HORTICOLE.

435

En effet, au même moment, on pouvait
voir, en proportions presque égales, des
arbres, quoique bien portants, sans une
seule feuille ; d’autres, avec un feuillage
tout nouvellement développé, étaient en
pleine floraison ; d’autres montraient le
feuillage vert foncé du courant de juillet,
tandis qu’un certain nombre avaient l’ap-
parence normale pour la saison, c’est-à-dire
le feuillage bronzé et les fruits mûrissants
de la fin de l’été.

Les quatre saisons de l’année étaient ainsi
représentées à la fois, et il en résultait un
spectacle tout à fait surprenant.

Ces arbres, qui ont été plantés en 1800,
sont de provenances très- diverses. Ceux
de la bordure intérieure ont été trans-
[)lantés déjà gros, âgés de quinze ans en-
viron, et avaient été expédiés de Bourges.
Ceux des lignes intérieures, plantés beau-
coup plus jeunes, venaient des pépinières
de la Ville de Paris et de chez plusieurs
pépiniéristes de la région parisienne.

Nous constatons aussi la floraison, en
quantité considéralile, de la plupart de nos
espèces d’arbres fruitiers : Poiriers, Pom-
miers, Pruniers, Pêchers, Vignes, etc.,
ainsi que de quelques sortes ornementales :
Lilas Varin, etc.

Les résultats de l’incision annulaire.

— En parcourant récemment les grandes
et intéressantes collections de Vignes de
M. Salomon à Thomery, nous avons pu, une
fois de plus, apprécier l’immense avantage
produit par l’incision annulaire qui, malgré
les recommandations réitérées qu’on en a
faites, est toujours fort peu pratiquée. Ces
avantages sont de deux sortes : avancer de

huit à quinze jours la maturité des Raisins;
2® assurer la fécondation en empêchant la
coulure, qui, dans certaines années, est si
préjudiciable à la récolte. Nous pourrions
ajouter que les Vignes incisées donnent
des Raisins beaucoup plus gros et plus lieaux
que celles à qui l’on n’a pas fait subir cette
opération. Quant au mode d’opérer, il a été
décrit dans la Revue horticole (1886, p. 53) ;
nous y renvoyons le lecteur.

Particularités présentées par le
Raisin Gros Golman. — Cette variété, qui
de toutes est peut-être celle qui a les plus
gros grains, est regardée comme très-tar-
dive et ne mûrissant pas sous notre climat ;
aussi est-elle presque toujours cultivée en
serre. A-t-on raison et l’opinion que l’on a
sur cette variété est-elle fondée?

Chez M. Salomon, à Thomery, nous re-
marquions récemment, dans une serre
chanllée depuis le mois de mars, des pieds
de Vigne Gros Golman chargés de fruits.
Ceux-ci, qui deviennent d’un très -beau
noir pruineux, n’étaient encore que d’un
roux vineux verdâtre. Nous en prîmes
quelques grains pour les comparer avec
ceux des pieds plantés dans d’autres con-
ditions : d’abord en espalier le long d’un
mur à bonne exposition, puis en contre-
espalier, au plein air. C’est alors que nous
avons constaté les différences suivantes :
tandis que le Raisin forcé en serre de})uis
le mois de mars était encore vert, celui de
l’espalier était un peu plus noir et légère-
ment pruineux ; au contraire, celui en plein
air et sans abri était d’un beau noir foncé.
Ces faits, très exacts, démontrent que cer-
taines variétés, notamment le Gros Golman,
ont besoin du grand air pour mûrir leur
fruit, et que, tout en étant tardifs, ce sont
bien des Raisins de plein air.

Destruction des chenilles du Gro-
seillier. — D’après YlllusUàrte Garten
Zeitung, de Vienne, on débarrasse aisé-
ment les Groseilliers des chenilles qui les
envahissent souvent, au moyen d’une solu-
tion de 170 grammes de nitrate de soude
(salpêtre du Chili) par litre d’eau. Il paraît
que deux aspersions suffisent:

Procédé pour augmenter la grosseur
des Pommes de terre. — On remarquait,
à l’Exposition de Blois, un superbe lot de
Pommes de terre, qui a valu une médaille
d’or à son exposant, M. Fleury, de Ver-
neuil. Voici, d’après les indications de ce
cultivateur, le procédé qu’il emploie pour
augmenter la grosseur des tubercules :

Lorsque les tiges nouvellement sorties du
sol ont atteint environ 10 centimètres de
hauteur, il supprime toutes celles qui sont
à l’extérieur de la touffe, en ne laissant que
les deux centrales les plus vigoureuses.

Suivant M. Fleury, au moyen de cette
précaution bien simple, les tubercules de-
viennent beaucoup plus gros que par les
procédés ordinaires.

Il est facile d’expérimenter, comparative-
ment avec d’autres, ce système de culture.

Un superbe exemplaire de Rosier
Aimée Vibert. — Le journal Lyon horti-
cole donne la description d’un immense
pied du Rosier-Noisette Aimée Vibert, qui
garnit toute la façade de l’habitation de
M. Duchet fils, rosiériste à Écully (Rhône).

CHRONIQUE HORTICOLE.

43G

Ce Rosier, grefTé sur racine d’Eglaniier,
a été planté il y a neuf ans. A la sortie dn
sol, il forme deux tronçons qui ont chacun
20 centimètres de circonférence, et se sub-
divisent en nombreuses ramifications.

La surface garnie par ce superbe exem-
jilaire mesure 18 mètres de longueur sur 9
de hauteur.

On voit que cette jolie variété, à floraison
abondante et tardive, est d’une vigueur
exceptionnelle, qui la rend particidièrement
propre à garnir les treillages, murs, ton-
nelles, etc., que l’on veut rapidement recou-
vrir.

Rosa platyphylla. — Depuis quelque
temps, sous la signature T. Takasirna, le
Journal des Roses publie des roses essen-
tiellement japonaises Parmi les deux formes
représentées dans l’un des derniers numéros,
se trouve le Rosa platyphylla, Red., sur
lequel nous croyons devoir appeler l’attention.
A en juger parla planche coloriée, c’est une
véritable miniature. Voici quelques extraits
de la description qui accompagne la figure :

(( Le Rosa platyphylla, désigné au Ja-
pon sous le nom de Sakoura Ibara (litté-
ralement Cerisier-Rosier), est un arbuste
sarmenteux, s’élevant à environ 3 mètres.
On ne le rencontre pas à l’état sauvage.

« ... Il y en a qui ont des fleurs rosées,
d’autres à fleurs franchement roses, enfin
dont les fleurs, rosées à l’épanouissement,
deviennent d’un rose franc au bout de deux
ou trois jours. Les fleurs sont sans odeur.
Il fleurit en juin. »

Rosiers résistant aux froids. — Voici,
d’après le Gartenflora, la liste des Pvosiers
qui, en Russie, résistent aux hivers rigou-
reux :

Ptosiers centfeuilles, variété à fleurs dou-
bles du Rosa galliea (Rose de Provins),
R. alba, R. lutea (Rose Capucine), R. ru-
yosa ; les variétés à fleurs doubles du R.
Pimpinellifolia (Rosier Pimprenelle), R.
cinnamomea (Rosier de Mai), R. alpina.
Les seules espèces qui, parmi celles que
nous venons d’énumérer, soutirent parfois
des hivers très-vigoureux sont les R. centi-
folia et galliea.

Une plante qui combat la phthisie.—

M. Sacc vient d’envoyer de Coebabamba
(Bolivie) à la Société nationale d’Agricul-
ture de France des graines de Chinchir-
coma {Mutisia viciæfolia), dont les Heurs,
préparées en infusion, sont employées, en

Bolivie, contre la fièvre tierce. M. Sacc re-
commande également l’emploi de cette plante
contre la phthisie, car il en a constaté depuis
plusieurs années les avantages dans le trai-
tement de cette maladie.

Il paraît que des expériences vont être
faites à ce propos dans l’hôpital des phthi-
siques de Londres.

Le Chinchircoma, qui croît en plein .so-
leil sur les collines sèches et pierreuses,
forme un arbuste ligneux de 1 à 2 mètres
de hauteur, à feuilles composées de dix à
seize petites folioles, terminées par une
longue vrille. Les fleurs, qui ressemblent à
celles du Garthame, sont jaune-orangé et
possèdent une légère odeur d’Orange. Les
graines, très-nombreuses, sont gros.ses et
munies d’une aigrette qui en favorise la
dispersion par le vent.

Deux nouveaux Cypripedium. — Ces

plantes, décrites et figurées par M. Gode-
froy-Lebeuf sous les noms de Cypripe-
dium concolor var. Regneri et C. eoncolor
var. Tonkinense, sont originaires de la Co-
ebinebine et du Tonkin, où elles ont été
découvertes par feu Régnier, jardinier en
chef du jardin botanique, à Saigon. Ce sont
deux plantes naines, remarquables et très-
floribondes, à hampes pluriflores, à fleurs
relativement grandes, et qui, bien qu’ayant
quelques caractères communs, sont néan-
moins très-distinctes.

Y avait-il nécessité de les considérer
comme des espèces distinctes ou d’en faire
des variétés en les rapportant au Cypripe-
dium concolor, ainsi que l’a fait M. Rei-
cbenbacb ? C’est une question qu’examine
M. Godefroy-Lebeuf, mais que nous ne vou-
lons pas discuter ici. Elle est du reste
bien secondaire pour les amateurs qui, dans
une plante quelconque, nouvelle ou même
ancienne, recberebent surtout le mérite.

Papaver pavonium. — Cette espèce
nouvelle, originaire du Turkestan, apporte
une jolie forme de plus aux types que nous
possédions déjà. Ses fleurs, d’un coloris
très-brillant, sont d’un rouge orangé foncé,
se rapprochant du rouge sang ; elles me-
surent de 5 à 7 centimètres de diamètre et
sont en forme de gobelet profond. Près de
la base des pétales se trouve un cercle noir
apparent à l’extérieur aussi bien qu’à l’in-
térieur. Les boutons ont une singulière
forme qui les fait ressembler à une pince de
crabe, chaque sépale se terminant par une
sorte de crochet. La plante atteint 40 centi-

CHRONIQUE HORTICOLE.

437

mètres de hauteur, esttoiilTue et d’im port
érigé. On verra liientot cette nouveauté dans
les collections d’amateurs.

A propos d’un nouveau mode d’orne-
mentation. — Récemment, en publiant
dans la Revue horticole un mode particu-
lier d’ornementation à l’aide des Epiphyl-
lum (1), on nous a fait observer que dans
ce même journal, en 1884, p. 558, ce
mode avait été indiqué comme se prati-
quant en Angleterre depuis longtemps déjà.
La chose est vraie, quant au fond ; pour-
tant le procédé dilfère en ce que, en An-
gleterre, on se sert pour garnir les troncs
de Fougères de plantes enracinées, tandis
que dans le procédé de M. Patrie on em-
ploie les boutures, ce qui est plus expéditif
et inbniment plus facile à exécuter.

Eau-de-vie de fruits. — Nous disons
(( de fruits », non de telle ou telle espèce de
fruits : Pommes, Prunes, Poires, Cerises,
Raisins, etc. En effet, ils’agitici d’un mélange
de tout ce qui est susceptible de fermenter.
La chose nous paraît d’autant plus actuelle
que nous sommes à l’époque où presque
tous les fruits mûrissent, et où,^ar suite
des orages, beaucoup sont tombés ou ava-
riés. Voici comment on procède : On prend
soit un tonneau, soit une cuve, et on l’emplit
de fruits qu’on écrase ou concasse ; ensuite
on met de l’eau jusqu’à ce que les fruits
liaignent complètement, puis on « fonce »
le tonneau ou on le bouche de manière à
intercepter l’air. La fermentation ne tarde
pas à s’établir, parcourt toutes ses phases
et s’arrête. On remplit au besoin de façon à
ce qu’il n’y ait pas d’air, puis au bout d’un
ou de plusieurs mois on distille et - l’on ob-
tient un alcool supérieur (sui generis) des
plus agréables. R va de soi qu’on le fait
aussi concentré qu’on le veut: c’est une
affaire de mouillage ou de rectification.

L’eau-de-vie ou la liqueur faite avec cet
alcool a des qualités particulières et un
arôme spécial qu’il est difficile de dé-
finir.

Opuscule sur les Conifères. — Rien
que peu volumineux, cet ouvrage n’en est
pas moins intéressant. Il est composé de
notes extraites du Journal de la Société
linnéenne de Londres, où elles ont été pu-
bliées par l’éminent rédacteur en chef du
Gavdeners' Chronicle, le M. Masters.

Ce sont des notes très-intéressantes relatives
soit à des nouveautés, soit à des questions
se rapportant à la spéciéité. L’auteur a ex-
posé et discuté la valeur des espèces, avec
une autorité incontestable et une loyauté qui
n’a pas lieu de surprendre de la part du sa-
vant botaniste. Outre les nombreux dessins
appropriés aux détails organograpbiques,
ce travail contient neuf planches doubles re-
présentant les Ahies amabilis, grandis,
nohilis, nohilis magnifica, religiosa, les
Cephalotaxus pedunculata, Picea Omo-
rika, Pseudolarix Kæmpferi (ce dernier'
avec deux planches coloriées). C’est un
travail indispensable à ceux qui s’occupent
particulièrement de Conifères. Outre ces
planches dont bous parlons, cet opuscule
comprend plus de 70 figures relatives à des
détails d’organograpbie, précisant certains
caractères sur lesquels les opinions sont
souvent en désaccord.

L’anhydro-ortho -sulfamen - benzoï-
que. — Ce nom rébarbatif désigne un
produit récemment découvert à Leipzig et
qui, paraît-il, est destiné à foire une sé-
rieuse concurrence aux sucies de Canne
et de Betterave. On extrait ce produit,
appelé aussi saccharine et sulfinide ben-
zoïque, des dérivés de la benzine, et son
pouvoir sucrant est égal à 100 fois celui du
saccharose.

Il paraît que l’on construit actuellement
en Allemagne une grande usine pour la
fabrication de la saccharine, qui est brevetée
dans tous les principaux pays.

Les Raisins et le sulfate de cuivre.

— M. Jean Sisley, de Lyon, nous commu-
nique une nouvelle qui, si elle était fondée,
serait d’une excessive gravité. Des symp-
tômes d’empoisonnement auraient été cons-
tatés chez des vendangeurs qui venaient de
manger des Raisins cueillis dans des Vi-
gnes traitées au sulfate de cuivre.

D’autre part, on signale des faits ana-
logues qui se seraient produits dans le
Gard. Une grande panique règne dans le
pays.

Nous hésitons à croire aux empoisonne-
ments dont on parle ; mais néanmoins il
importe d’élucider au plus vite la question.
Les Raisins sulfatés sont-ils ou ne sont-ils
pas vénéneux? Il faut tout de suite être
fixé là-dessus, et il appartient aux chimis-
tes de répondre.

(1) Voir Revue horticole, 1886, p. 393.

E.-A. Carrière et Ed. André.

438

DES FOUGERAIES.

DES FOUGERAIES

On wommQ F oufjer aie un endroit spécia-
lement afïécté à la culture des Fougères.
Le présent arlicle étant particulièrement
consacré à rétablissement de ces Fougeraies,
nous allons examiner successivement ces
principaux points : V emplacement, la cons-
truction, la forme, la disposition, les ma-
tériaux à employer, les terres les plus
convenables, enfin la culture, c’est-à-dire
les soins d'entretien. Nous terminerons par
une liste des plus belles espèces et variétés
rustiques sous le climat de Paris.

Ce programme est complexe, et s’il fallait
entrer dans tous les détails qu’il comporte,
c’est bien un livre qui serait nécessaire;
aussi n’avons-nous pas la prétention de le
traiter d’une manière complète. Cependant,
tout en abrégeant, nous ferons en sorte de
n’omettre aucune partie importante.

Emqjïacement et orientation d'une fou-
y craie. — Bien qu’il en soit des Fougères
comme de toutes les autres plantes, qu’il y
en ait de tempéraments divers et souvent
même très-différents, on peut dire, d’une
manière générale, qu’une position ombra-
gée est favorable au plus grand nombre.
Si l’on n’a pas naturellement à sa disposi-
tion un endroit convenable, il faut y re-
médier en plantant autour de l’emplace-
ment choisi des végétaux qui, par leur
feuillage, produiront l’ombrage et l’abri
dont on a besoin. La nature des arbres
pourra varier suivant les conditions dans
lesquelles on se trouve placé. Quant à la
répartition de ces arbres, elle devra être en
rapport avec l’emplacement de la fougeraie,
de manière à bien l’ombrager et, au besoin,
à l’abriter. Pour ce qui est de l’orientation,
il n’y a rien d’absolu; on a d’ailleurs rare-
ment le choix, et l’on est souvent lié par
remplacement et plus ou moins subor-
donné à la forme qu’on donne à la fou-
geraie. Du reste il est rare que toutes les
orientations ne s’y trouvent pas. C’est donc
un peu une question de plantatation et de
placement, c’est-à-dire de disposition des
plantes.

Construction d'une fougeraie. — Trois
choses sont à considérer : le choix des ma-
tériaux, leur agencement et la forme
qu’il convient de donner à la construction.
Sur le premier point : choix des maté-
riaux, on peut dire que, à part les pierres
calcaires, surtout de nature tendre, toutes

les aulres pourront être employées; à la
rigueur, c’est-à-dire faute d’autres, on
prendrait même celles-ci, en choisissant
les plus dures, celles qui sont luisantes et
comme glacées. Les meilleures pierres, dans
ce cas, sont les meulières, les silex concré-
tionnés et les roches siliceuses agglomérées
(siliceuses en rognon).

Ce qui est bon aussi, c’est que ces pierres
soient irrégulières, de manière qu’une fois
placées, elles présentent un caractère pitto-
resque, un aspect brut qui, en général, du
reste, convient assez aux Fougères. L’agen-
cement est en rapport avec la forme que
l’on veut donner à l’ensemble; une chose
essentielle dans ce cas, c’est d’approcher les
pierres et de les assembler à sec, de ma-
nière que l’eau s’écoule facilement des po-
tets formés par la disposition des pierres
dans lesquelles sont placées les plantes.

Forme des fougeraies. — La forme des
fougeraies, en général, rappelle plus ou
moins celle des rocailles et peut varier in-
définiment : depuis une simple plate-banrle
le long d’un mur, au nord, jusqu’à un
rocher plus ou moins élevé, mais toujours
construit avec des pierres sèches, brutes,
disposées irrégulièrement de manière à
former des cavités ou cuvettes dans les-
quelles on plante chaque espèce.

Lorsqu’on pourra le faire, on saura que
des petits filets d’eau serpentant à travers
une fougeraie, outre qu’ils sont favorables
aux plantes, dont ils facilitent la végétation,
donnent à l’ensemble un cachet d’originalité
et de pittoresque qui en relève encore l’at-
trait. Toutefois, il est bon que ces filets ne
fassent que suinter et qu’ils puissent même
être arrêtés complètement lorsque l’humidité
est jugée suffisante.

Non seulement la forme, les dimensions,
l’orientation, etc., n’ont rien d’absolu, mais
les pierres mêmes ne sont pas indispen-
sables ; l’essentiel, comme pour toute autre
culture, est que le sol soit bien approprié
aux espèces qu’il doit recevoir. Ainsi
nous avons vu souvent le long d’un mur
au nord, à j^lcit, et sans aucune pierre,
des plantations de Fougères magnifiques
dans lesquelles ces plantes poussaient à
merveille.

Terre qui convient aux Fougères. —

Bien qu’à l’état de nature, les Fougères
croissent dans des sols très-divers, ainsi

DES FOUGERAIES.

439

que dans des situations excessivement va-
riées, on peut dire que, dans les cultures,
toutes s’accommodent bien de la terre de
l)ruyère g’rossièrement concassée et même
disposée en ^Tosses mottes; seulement, dans
ce dernier cas, lorsqu’on plante, il est par-
fois 1)011 « d’amorcer » avec un peu de tei’re
plus line. On peut aussi ajouter des feuilles
ayant sul)i nn commencement de décom-
position : celles d’une nature sèche et résis-
tante, par exemple, les feuilles de Chêne
ou de Chàtaig'nier, sont de beaucoup pré-
férables ; des gazons siliceux bruts, c’est-
à-dire contenant des rudiments de plan-
tes, peuvent également être employés en
mélange avec du terreau de feuilles, sur-
tout s’il s’agit d’espèces robustes et vigou-
reuses. Dans aucun cas, la terre pure-
ment calcaire ne devra être employée, bien
que, à l’état sauvage, certaines espèces pa-
raissent pousser dans ces conditions; mais
alors elles sont placées dans des situations
de milieu tout autres que celles qu’elles
trouvent généralement dans les cultures.

Plantation des Fougères. — Autant que
possible, les plantes doivent être en pots et
bien reprises ; autrement elles « fatiguent »
et poussent à peine la première année. Lors-
qu’on a le choix, c’est au printemps, lors de
la première évolution des pousses, que l’on
doit procéder à la plantation des Fougères.
La disposition et la nature des plantes, ainsi
que la disposition de la fougeraie, sont
subordonnées au climat et au goût indi-
viduel. Mais, dans aucun cas, on ne devra
mettre les petites espèces derrière des
grandes, qui les étoufferaient ou au moins
les cacheraient, à moins cependant qu’il
s’agisse de plantes qui redoutent tout à fait
le soleil ; encore, dans ce cas, -fVaudrait-il
mieux les planter au nord et les mettre
en avant, c’est-à-dire au premier rang.
Les plus grandes espèces devront faire le
fond des massifs ou le]milieu, si toutefois le
massif se trouve isolé et vu de tous les côtés.
Pour l’orientation, il faut tenir compte de la
nature des plantes ; certaines espèces, par
exemple, craignant le soleil ou le grand vent,
il sera donc urgent de les placer à l’abri.

Culture et entretien des Fougères. —
La culture des Fougères pourrait se ré-
sumer dans les soins d’entretien. Notons
pourtant ce point important que les Fou-
gères n’aiment pas à être tourmentées et
que presque toutes craignent la déplanta-
tion ; aussi, à moins que les plantes soient
souffrantes ou mal placées, on devra les
laisser tranquilles et se borner à des soins

d’arrosages, de bassinages, nettoyages, etc.
On devra de temps à antre, changer la
terre de la superlicio, près du collet des
})lantes, où les Fougères vivent et s’accrois-
sent. Les arrosages pourront être abondants
pendant l’époque de la forte végétation des
plantes. Si le sol est élevé et perméable,
l’excès ne sera j)as à craindre; il pourrait
en être tout autrement dans des conditions
contraires. Les bassinages doivent être fré-
quents surtout pendant le fort développe-
ment des plantes et l’époque des grandes
chaleurs.

Paillage des fouge raies. — Quoique les
Fougères puissent croître dans les endroits
arides et même dépourvus de végétation,
c’est cependant l’exception. En général,
elles poussent dans des endroits plus ou
moins gazonnés ou dont le sol est recouvert
soit par des détritus végétaux, soit même
par quelques plantes grimpantes ou volu-
biles qui lancent leurs rameaux feuillés
entre les plantes, auxquelles elles donnent
une sorte d’abri. On fera donc bien de
mettre sur les Fougères un pa illis de mousse
ou de feuilles. Toutefois, cette couverture
ne devra pas être trop épaisse, afin de ne
pas conserver d’humidité stagnante, nuisible
à certaines espèces, surtout à celles qui sont
peu vigoureuses ou très-jeunes; au con-
traire, sur les vieilles plantes robustes et
bien poussantes, un paillis de feuilles ne
pourra qu’être avantageux.

Ornementation d'une fougeraie. —
Nous croyons que quelques plantes variées
placées çà et là feraient un peu de diver-
sion et enlèveraient un peu de la monoto-
nie qui existe toujours quand l’uniformité
est absolue; quelques arbustes rampants,
à fleurs et à fruits colorés d’une longue
durée, tels que : Vaccinium, Arhutus,
Cotoneaster, Oxgcoccos , etc., et même
quelques Bruyères, pourraient être ajoutés.
Pourtant il ne faudrait pas abuser de ces
plantes, qui enlèveraient aux fougeraies leur
véritable caractère.

On pourrait laisser çà et là, dans les
fougeraies, des places libres où, pendant
l’été, on ajouterait de belles espèces de Fou-
gères exotiques à beau et grand feuillage,
varié d’aspect et de forme, qu’on enlèverait
à l’automne et qu’alors on pourrait même
remplacer momentanément par des arbustes
en pots, à feuilles persistantes. Diverses es-
pèces de Sélaginelles jetées, çà et là, parmi
les Fougères, s’harmonisent parfaitement
avec ces dernières.

Pour avoir une fougeraie toujours verte^

440

CULTURE EN ARCS DE LA VIUXE EN ESPALIER.

on pourra ne planter (pie des espèces à
lenilles jiersisianles, dont le nondn-e est
assez ^rand.

Observations générales relatives à la
création cVime fougeraie. — Quelque lielles
et (pielipie variées ([ne soient les Fougères,
une [ilantation tout à fait isolée de ces
plaides, et qui ne se rattacherait jias à
d’antres par des jilantalions sinon du même
g’ronpe, dn moins analogues comme dis[)o-
sition, n’aurait rien d’agréable ni d’harmo-
nieux; au contraire, l’etlét sera bon si elles
se rattachent à des massifs d’ai“hustes qui
alors forment une sorte de transition. D’où
nous concluons que lorsqu’on n’a pas d’em-
placement convenable jiour étalilir une fou-
geraie et qu’on est oldigé d’en construire
une isolée, il faut l’accompagner d’arlmstes
d’ornement dans lesquels sont placées çà
et là quelques espèces fleurissantes et à
feuillage varié qui forment une sorte d’oa-
sis pittoresque.

Fougères isolées. — Certaines espèces
vigoureuses et robustes, acaules, subcaules-
centes, telles que Struthiopteris germa-
nica, Osrnunda regalis, etc., et même la
grande Fougère de nos bois, le Pteris aqiii-
lina, etc., produisent un charmant effet en
se détachant par contraste sur tous les vé-
gétaux. Toutefois, il est lion de les mettre
sur un point légèrement culminant, en pla-
çant autour quelques arbustes bas. On de-
vra leur préparer un sol convenable, de
manière à ce qu’elles poussent vigoureuse-
ment. Un léger enfoncement ou bassin au-
tour du pied et un bon paillis de feuilles
sur le tout achèvera le travail. Pendant
l’été, suivant le besoin, de copieux arro-
sages assureront la réussite, c’est-à-dire une
bonne végétation.

Voici une liste de quelques espèces de
Fougères rusdiques sous le climat de Paris,
exotiques ou indigènes :

CULTURE EN ARCS DE

La culture de la Vigne en arcs demande,
dans le traitement estival des jeunes pous-
ses, autant de soins que pour la taille et le
palissage d’automne et de printemps.

Les observations suivantes vont démon-
trer l’importance du pincement des bour-
geons, en indiquant la direction qu’il con-
vient de leur donner :

1» Par le traitement judicieux des jeunes
pousses, on prépare, pour l’année suivante,
le développement des yeux nécessaires pour
la production des fruits.

Adiantum magnificum, pedatum.

Asplénium Adiantum nigrum.

Athyrium Filix femina, rupicola., capita-
tum, coronans, coronatum, corymbiferum, dif-
fisso-multifidum,Fieldiæ,fissidens,gï‘andice2)s,
laciniatum, multifidum, jdumosum, jmlcher-
rimum, thyssanotum, todeoides, Victoriæ.

Blechnum horeale (spicans), cristatum, im-
bricatum.

Lastræa æmula, dilatata, cristato-gracilis,
grandiceps, polydactyla, Filix mas ahbrc-
viata, cristata, Bollandiæ, crispa, polydac-
tyla, Filix femina cristaia, angusta, furcans,
Goldieana, grandiceps, intermedia, montaiia,
marginalis.

Loynaria alpina.

Onoclea sensibilis.

Osmunda cinnamomea, Claytoniana, gra-
cilis, regalis, cristata.

Polypodium alpestre, flexilis, Dryojyteris,
vulgare cambricum, vulgare elegantissimum,
vulgare semilacc7'um.

Polystichiim acrostichoides, incisum, acu-
leatiim, angulare, Bayliæ, cristatum, gran-
diceps, lineare, proliferum, Crawfordianum,
rotundatum.

Pteris aquilina cristata.

Scolop)endrium vulgare crispum, cristatum,
cndiviæfolium , margmatum , multifidum,
muricato-marginatum, ramo-

sum (1).

Struthiop)teris germanica, pensylvanica.

La liste que nous donnons ici ne com-
prend pas, tant s’en faut, toutes les Fou-
gères rustiques sous le climat de Paris;
mais ce sont au moins les principales, celles
que l’on peut recommander d’une ma-
nière générale, qui, outre leur robusticité,
viennent à peu près partout, sont aussi les
plus jolies et produisent le plus d’effet.
C’est une liste de choix, si l’on peut dire.
Quant aux espèces et variétés de petites di-
mensions ou un peu délicates, celles qu’on
peut appeler des plantes d’amateur, nous
les avons omises à dessein.

£.-A. Carrière.

.A VIGNE EN ESPALIER

2® Cent pieds de Vignes mal cultivés
rapportent l’année suivante peu ou point
de Raisins, tandis que cinq ou six en arcs
rapporteront de cent à cent trente grappes.

3® Mais de cela il ne faudrait pas con-
clure que l’on peut surcharger une souche
soit avec beaucoup de bois, soit avec beau-
coup de Piaisins! Car ceux-ci mûriraient
beaucoup plus tard ou pas du tout, et les

(1) Il y a plusieurs variétés de S. ramosum ;
elles forment un petit groupe très-curieux par
leurs frondes plus ou moins ramifiées.

CULTURE EN ARCS DE LA VIGNE EN ESPALIER.

premiers ne rapporteraient l’année sui-
vante, comme je l’ai déjà dit plus haut, que
peu ou pas de fruits.

4° Il faut concentrer et diriger la force
et la sève de la souche, pour que les Rai-
sins et les jeunes pousses viennent à bien ;
pour cela, on enlève les pousses faibles et
inutiles, et l’on pince ou raccourcit à temps
les meilleurs rameaux ainsi que leurs reje-
tons. Les bourgeons se développent à l’ais-

Fig. 111. — Arcure de la Vigne.
Souche à quatre arcs, attachés au printemps.

selle des feuilles des branches mères et à
côté du jeune œil.

Les Vignes fleurissent,
et les Raisins croissent et
mûrissent le mieux et de
préférence à l’ombre des
feuilles ; mais les rameaux
de la souche qui doivent for-
mer les arcs de l’année sui-
vante doivent avoir de l’air,
de la lumière et du soleil,
pour pouvoir s’aoûter et sup-
porter en hiver un froid
de 25® centigrades ; tandis
que des Vignes mal soi-
gnées, allongées dans l’om-
bre, et par conséquent en
mauvais état de maturité,
gèleront beaucoup plus fa-
lement, sinon tout à fait.

6® Parmi les différents
modes de culture en espalier,
je donne assurément la préférence à la
culture en arcs ; car, d’après cette méthode.

4;i

à la taille et à l’atlacbage en automne
et en hiver, on conserve au moins le

Fig. 112. — Arcure de ia Vigne.
Souche à quatre arcs, avant et après la taille.

double et même davantage d’yeux à fruits
qu’il n’est nécessaire , ce
qui assure la conservation
d’un nombre suffisant d’yeux,
même dans le cas oû une
bonne partie de ceux formés
seraient détruits par des
gelées tardives, par la grêle
ou par les insectes. On
pourrait ainsi avoir une
bonne récolte avec les yeux
épargnés ; mais si aucun de
ces yeux n’avait été en-
dommagé, cela n’en vaudrait
que mieux : on conserve-

rait alors les bourgeons né-
cessaires ayant la meilleure
apparence, et l’on retranche-
rait les autres.

Lorsque l’on voit ces
différents avantages, il en
faut conclure que la mé-
thode de culture en arcs est la meil-
leure.

Fig. 113. — Arcure de la Vigne.
Souche à quatre arcs, avec étage
supplémentaire.

442

CULTURE EN ARCS RE LA VIGNE EN ESPALIER.

Traitement et soins de la vigne et re

SES ROURGEONS, DU PRINTEMPS A l’AU-

TOMNE.

É})our(fconnement fait avec les doigts.

a) On retranche du vieux l)ois toutes les
jeunes pousses aussitôt qu’elles ont atteint
une longueur de 2 centimètres, en taisant
attention de conserver celles qui doivent
garnir les vides.

b) Aux onglets (longs [de deux ou trois
yeux), on conserve seulement la meilleure
pousse; aux liranclies (longues de cinq à six
yeux), on en conserve deux, rarement trois.

c) On retranche aussi tôt que possible
tous les rejetons qui n’ont pas ou qui ont
trop peu d’apparence, aussi liien que ceux
qui croissent au-dessus et derrière les
murs ; mais il est à remarquer (fig. l it) que
les rameaux cc, quoique ayant peu d’appa-
rence, sont à conserver comme arcs futurs
et doivent être palissés.

d) Tous ces travaux doivent être termi-
nés quinze jours avant la floraison, et l’on
ne doit retourner à la souche que quinze
jours environ après l’épanouissement des
fleurs, afin que les fruits ne soient pas
dérangés d’une manière quelconque.

2® Pincement des jeunes rameaux.

e) Les pousses faibles et les bourgeons
remplaçants sont pincés du milieu à la fin
de juin, chacun d’après leur force, à quatre,
cinq, six et même huit yeux.

f) Tous les scions inutiles des Vignes
en arcs sont pincés sur une ou deux
feuilles, afin que l’espalier obtienne une sur-
face également feuillée. Tous les gourmands
doivent toujours être retranchés à temps.

g) Les scions principaux cc (fig. 112) (par
conséquent les arcs de l’année suivante)
seront pincés vers la fin de juillet, et, d’après
leur force, à douze, seize, dix-huit, vingt
yeux, et palissés au fur et à mesure (1).

h) Les gourmands doivent être pincés à
un ou deux yeux, et seront enlevés tout à
fait plus tard.

ï) Il faut avoir soin de revenir à ses Vi-
gnes au moins tous les quinze jours, afin
de voir s’il y a quelque chose à palisser,
pincer ou enlever.

k) Les liens les plus commodes pour cet
usage sont les filets de Fraisiers fanés ou
de bons joncs que l’on a soin de lier par
petites hottes et jeter dans l’eau 10 ou 15 mi-
nutes avant l’opération.

(1) Un pinçage à dix-huit ou vingt yeux suppose
un sarment bien long ! Nous laissons à l’auteur
toute la responsabilité de sa théorie. (E.-A. C.)

Traitement de la vigne de l’automne
AU printemps.

La taille d’automne se fait le plus com-
modément avec le sécateur, lorsque la Vi-
gne n’a plus ni fruits, ni feuilles; elle n’est
jamais trop à recommander; car, en la
pratiquant au printemps et tardivement,
on occasionne une grande jierte de sève.

L’attachage ne se fait qu’au prin -
temps.

Les jeunes plants d’un an seront taillés
au bas et des onglets (longs de deux ou trois
yeux) ou des tire-sèves, seront laissés
comme remplaçants et pour garnir les vides
qui pourraient plus tard se former.

Si une vieille souche occupait l’espace
réservé à la nouvelle, on aurait soin d’en
retrancher la partie gênante.

Toutes les branches ayant été utilisées
pour la taille en arc et âgées de deux ans
seront également taillées sur le bon œil
qui devra, l’année suivante, former l’arc.

Toutes ces branches, ainsi que celles de
remplacement, produites par les onglets et
scions, seront taillées à une longueur de

50, ou sur douze, seize, dix-huit, vingt
yeux, et délivrées de toutes les vrilles et
gourmands aussi bien que des attaches su-
périeures, et ne seront pas rattachées avant
l’hiver, attendu qu’elles gèleront ainsi moins
facilement.

L’écorce extérieure brune doit être soi-
gneusement enlevée, afin d’empêcher les
insectes de s’y introduire.

Ces difliérents soins font partie du travail
d’automne.

Le palissage des jeunes Vignes en arc
(fig. 111) se fait au printemps, fin de fé-
vrier ou commencement de mars, autant
que possible après une pluie douce. Pour
cela l’on prend soigneusement, à trois, quatre,
cinq yeux, le bourgeon entre le pouce et
l’index, et on le ploie de droite à gauche,
suivant la forme de la courbe que l’on veut
donner à la branche. Le sarment sera ployé
à une hauteur de 1"^ 20 à 1"^ 30 du sol, et
pourra ensuite être attaché verticalement au
moyen de bons osiers. Les arcs restent à
un éloignement réciproque de 35 à 45 cen-
timètres (fig. 111, cc et hh).

Les branches de remplacement seront
attachées obliquement ; quand on a le choix
on garde les meilleures pousses et l’on taille
les faibles en ayant soin d’enduire la plaie
de mastic à greffer.

La figure 111 représente une souche à
quatre arcs attachés au printemps.

LÆLIA RATEMANIANA.

L’espalier a une hauteur de 2"^ 25 à 2"“ 75
et une largeur de 50 à 1"' 75.

Les arcs sont marqués en hh et ont un
éloignement réciproque de 35 à 45 centi-
mètres; en cc sont les yeux qui produiront
l’arc pour l’année suivante ; r z sont des
onglets de réserve.

Figure 112. — C’est la même souche en
automne, avant la taille, et après que les
fruits et les feuilles sont tombés, dd marquant
la place de la taille où les arcs, devenus inu-
tiles, doivent être ensuite taillés à 4 cen-
timètres au-dessus du nouvel arc. Les arcs
h sont ainsi retranchés. Les jeunes arcs de
l’année suivante sont à tailler sur une lon-
gueur de l'“ 20 à 1“^ 50 ou douze, vingt
yeux. On a soin de les délivrer des rempla-
çants ainsi que de leurs attaches, en ayant
soin de ne pas les rattacher avant l’hiver
pour qu’ils ne gèlent pas si facilement.

Remarques supplémentaires.

Une pareille souche doit avoir à
occuper, par conséquent, pour le premier
étage (fl g. 111, 112), une surface de murs
de 2«i 25 à 2'“ 75 de hauteur et de 1™ 50 à
1"^ 75 de largeur.

Mais si, par exemple, le mur n’était pas
si haut, l’espalier ne devrait avoir que la
même hauteur pour que l’on puisse palisser
les jeunes Vignes et les défendre contre les
vents et les pluies.

2» Si la superficie est plus large, on
tire peu à peu et à la même hauteur des
arcs à droite et à gauche.

3® Lorsque la hauteur de l’espalier dé-
passe 2“' 75, on peut en plus former un étage
supplémentaire. Pour cela, l’on prend deux
jeunes pousses vigoureuses des onglets de
réserve, et on les ploie à environ 65 centi-
mètres plus haut que le premier étage,
comme on le voit sur la fig. 113.

4t3

4« Mais on doi); pincer jusqu’à la fin de
juin les jeunes pousses ainsi attachées,
aussi court que possible, et en retrancher
les rejetons, afin que les quatre branches
principales des quatre arcs du premier
étage reçoivent autant de lumière que pos-
sible, pour pouvoir mûrir convenablement.

Si l’on veut utiliser ces pousses pour
l’année suivante, il faut tailler très-court à
l’automne tous les rameaux à deux ou
trois yeux, et l’on doit au printemps et
pendant l’été suivants ne conserver que la
meilleure pousse, celle qui a la plus belle
apparence, afin de l’empêcher (comme
branche charpentière) de produire trop
grand ombrage.

6» Si la hauteur du muret la vigueur
du sujet le permettent, on peut, petit à
petit, faire un deuxième et même un troi-
sième étage, la hauteur nécessaire pour
chacun étant de 2™ 25 et même de 2"^ 75.

7® Dans ce cas, il vaut mieux encore
planter quelques sujets pour la formation
du deuxième et du troisième étage; car,
comme je l’ai dit plus haut, la Vigne, aussi
bien que tout autre arbre fruitier, ne doit
pas être surchargée.

En se conformant aux indications qui
précèdent, on obtiendra chaque année une
abondante récolte.

Je recommande en même temps les va-
riétés suivantes comme les plus précoces et
les meilleures :

Madeleine royale ;

2® Précoee de Malingre (pourrissant un
peu vite, la pulpe étant très-délicate) ;

3® Diamant (délicat à la floraison) ;

4® Préeoce de Leipzig (plante très-vi-
goureuse) ;

5» Museat hâtif de Saumur ;

Muscat noir d' Eisendat.

W. Worster.

(Traduit du larbuch fur Gartenhimde.)

LÆLIA BATEMANIANA^i)

L’apparition de cette plante est l’évène-
ment horticole du jour. C’est un exemple
remarquable d’hybride hi générique obtenu
dans l’établissement de MM. Veitch, à Lon-
dres, par leur célèbre semeur, M. Seden.
La fécondation a été faite, il y a cinq ans,
entre deux Orchidées bien connues, le So-
phronitisgrandiflora, petite plante de serre
tempérée, atteignant de 6 à 8 centimètres

(1) Voir Revue horticole, 1886, p. 411.

de haut et produisant des fleurs d’un rouge
écarlate, et le Cattleya intermedia, es-
pèce très-vigoureuse, de 30 à 60 centi-
mètres de hauteur. La plante issue de cette
fécondation, et qui vient de fleurir, se trouve
être un Lælia, qu’on a appelé le L. Bate-
maniana.

Voici comment M. H. -G. Reichenhach a
décrit cette plante, d’après un dessin qui lui
avait été envoyé :

(( G’est un Lælia en miniature, avec les

444

CATTLEYA lUlLLIERI.

pédoncules courts d’un Sophronilif^, que
l’on peut comparer à ceux d’un Lælia ru-
peslris ou à un !.. alhida à tïeur pourpre.
Itulbe le plus long, 31 millimètres de lon-
gueur, portant une ou deux feuilles, celles-ci
ayant 38 millimètres de long sur 9 de large.
Le l)ull)e à une feuille porte une tleur de
LæUa à court pédoncule, dont les pétales
sont presque rhomboïdes, comme ceux du
Sophronitis grandiflom. Les sépales sont
lancéolés-aigus, les latéraux légèrement re-
courbés, elles pétales sont de couleur écarlate
pourpré clair, avecunetrès-tineteinte mauve,
({ui paraît plus intense quand la tleur vieillit.
Labelle tritide; divisions latérales longues,
obtusangles ; division médiane oblongue-
obtuse, irrégulièrement ondulée, d’un car-
min cliaiid, avec une légère teinte mauve.
C’est surtout dans cette couleur que réside
la beauté du coloris de la tleur. Les divisions
latérales et le disque sont blancs avec une
légère ])ordure d’un mauve pourpré. Colonne
trigone, comme celle des Lælia ^ avec la
petite ligule dorsale recouvrant l’anthère ;
elle est blanche avec quelques points pour-
pres aux angles, quatre d’entre eux appa-
raissant comme des yeux, deux de chaque
côté de l’anthère. Huit pollinies, excessive-
ment minces ; une paire beaucoup plus
petite, presque nulle, ,1e doute que ces pol-
linies soient fertiles.

CATTLEYA

Si le genre Cattleya est l’im des plus
méritants au point de vue de la l)eauté des
tleurs, il est aussi l’un de ceux qui fournis-
sent le plus grand nombre de variétés. Quel
que soit le groupe que l’on examine , on
constate que chaque plante diffère des autres.
En d’autres termes, on peut dire que, à
moins que les plantes faites par divisions
ne sortent d’un même pied, il n’existe pas
deux individus semblaldes dans le genre
Cattleya. De là l’obligation dans laquelle
l’horticulteur se trouve de faire un choix
et de s’arrêter aux sujets les plus méri-
tants et de leur donner un nom. C’est ce
qu’a fait M. Rougier-Chauvière pour la
plante figurée ci-contre, qu’il a nommée
Cattleya Bidlieri et dont nous allons donner
une description.

Originaire de la Nouvelle-Grenade, le
C. Bullieri, forme une plante compacte,
robuste, à pseudobulbes fusiformes, relati-
vement gros, fortement cannelés, blan-

« Cette plante a été lieaucoiip admirée par
les connaisseurs ; elle ouvre un large ho-
rizon au point de vue de la nomencla-
ture.

(( Si nous consultons les publications,
même les plus récentes, nous ne voyons
aucun caractère donné pour les Sophro-
nitis, et ({uant au mode de végétation, il
y en a trois différents dans ce genre. Le
seul caractère sur lequel on pourrait s’ap-
puyer est l’expansion du stigmate (à l’exclu-
sion du Soplivonitis violacea), mais ce
n’est pas suffisant. D’après cela, on doit
transformer les Sophronitis en Lælia cer-
nua, pterocarpuSf militaris, purpurea,
cjvandijlora (1), pour ceux qui admettent
ce changement ; on laisserait .seul le So-
^dironitis violaeea dans le genre Sophro-
nitis d’autrefois.

(c Cette charmante plante est dédiée par
M. Harry Veitch à M. James Bateman,
d’après la promesse qu’il lui a faite à l’Or-
chid Conférence de Londres, qu’une belle
Orchidée hybride porterait son nom, lors-
que l’illustre vétéran déclara qu’il faisait
définitivement la paix avec les hybrides
(qu’il avait niés jusqu’alors). »

Gomme on le voit, l’hybridation n’a pas
dit son dernier mot. Bon courage aux se-
meurs !

Em. BavoiRON.

BULLIERT

châtres-furfuracés. Feuilles bien étalées,
épaisses, planes ou à peine creusées au
centre, très-régulièrement elliptiques, brus-
quement arrondies aux deux bouts, surtout
au sommet qui est légèrement échancré au
centre. Hampe légèrement roux ferrugi-
neux, robuste, relativement courte. Pédon-
cule ovarien d’environ 6 centimètres de
longueur. Fleurs excessivement grandes,
bien ouvertes et d’une belle forme, d’un
très-beau rose magenta nuancé ; toutes les
divisions sont bien étalées; les externes plus
étroites, longuement lancéolées, les internes
largement et régulièrement obovales, de
même couleur que les externes, mais encore
plus diaphanes et comme perlées, légère-
ment et gracieusement ondulées. Labelle
contourné, rose dans sa partie inferieure,
puis un peu plus foncé, à base finement

(l) Ces plantes étaient : Sophronitis cernua’
S. pterocarpus, S. militaris, S. purpurea, S.
grandiflora.

OiTOViXiUdv. CrStA>creÀ]Jis .

Evouc l/oriicolc'.

( Bu il f Cf ‘U .

445

'■ \ 'J , ;- -7 ■ -■ "

CULTURE HIVERNALE DES RADIS ROSES.

frangée, d’im rouge cerise violacé très-
l)rillant, encore rehaussé par une large
macule crun lieau jaune orangé.

La grandeur, la régularité et la couleur
charmante des fleurs font du C. BulUeri
une plante de premier mérite ; elle pré-

— EXPOSITION UNIVERSELLE DE 1889.

sente cet autre avantage d’etre rol)uste,
vigoureuse et de constituer des touffes com-
pactes, dressées et non divariquées, comme
cela a lieu pour beaucoup de plantes de ce
genre.

E.-A. Carrière.

CULTURE HIVERNALE IIIÎS RADIS ROSIÎS

Quels que soient les efforts que l’on ait
faits et l’outillage ainsi que les moyens
dont on dispose, jamais on n’était parvenu
jusqu’ici à se procurer, normalement et
régulièrement, des Radis roses pendant cer-
tains moments de l’hiver. Est-ce à dire que
la chose n’est pas possible ? Non, certes, et
cette preuve, je vais la donner.

Pour arriver à ce résultat, c’est-à-dire
olitenir de petits Radis roses pendant tout
l’hiver, voici comment il faut procéder.

Vers la fin de septembre, du ^20 au 30,
par exemple, on sème en plein air, très-dru,
des graines de Radis roses qui, grâce à la
température fraîche et encore suffisamment
élevée de cette époque, lèvent très-bien et ne
sont pas mangées par les insectes. Mais,
alors, en raison même de cette température,
la végétation est très-lente, — ce qui, du
reste, est important, ces Radis étant une
sorte de pépinière où l’on doit puiser au fur
et à mesure du besoin, — ce qui leur per-
met de résister au froid. Pour obtenir des

Radis roses très-beaux, bien faits et l)ien
tendres, à partir du déceml)re, on fait
une couche chaude et l’on y repique sous
châssis ou sous cloche des Piadis qu’on en-
lève de la pépinière, et qui, en huit jours,
atteignent les dimensions suffisantes pour
être consommés. Dans ces conditions ces
Radis, dont la racine se renfle régulière-
ment et qui prennent un développement
relativement grand, développent peu d’or-
ganes foliacés et ne forment qu’une très-
petite rosette de feuilles que l’on peut
même utiliser, soit en salade, soit comme
accompagnement, ainsi qu’on le fait du
Cresson.

Dans le cas où l’on aurait à redouter que
la neige ou les grands froids s’opposent à ce
que l’on puisse prendre du plant pour opérer
les repiquages, on pourrait abriter ceux-ci,
mais, alors, en leur laissant autant que
possible de l’air et de la lumière afin d’en
éviter l’étiolement.

Delabarrière.

EXPOSITION UNIVERSELLE DE 1889

L’Exposition universelle de 1889 est en-
trée dans la période d’exécution. L’Admi-
nistration de la Guerre a cédé la place,
c’est-à-dire le Champ-de-Mars, aux Direc-
teurs généraux, chargés de la construction,
de l’appropriation et de l’exploitation.

Déjà les nivellements et tracés sont com-
mencés et les études sont poussées avec acti-
vité dans les différentes sections.

La Direction générale des travaux est
confiée à M. Alphand, inspecteur général
des Ponts et Chaussées, Directeur des tra-
vaux de la Ville de Paris, et cet heureux
choix indique à l’avance avec quelle science
et quelle énergie cette immense entreprise
sera conduite.

La période qui nous sépare de l’ouverture
qui aura lieu, on le sait, le 5 mai 1889,
n’est pas trop longue, et dès maintenant nos
cultivateurs doivent se mettre à l’œuvre
pour préparer leurs plantes, car nous savons

de source certaine que la concurrence
étrangère sera sérieuse.

Outre le Champ-de-Mars, l’Exposition
s’étendra sur l’Esplanade des Invalides, sur
la chaussée et les berges du quai entre le
Champ-de-Mars et l’Esplanade des Inva-
lides, dans le Parc et le Palais du Troca-
déro, le Palais de l’Industrie, et sur les
terrains situés entre le Palais et la Seine.

L’immense surface ainsi composée et déjà
garnie en partie d’arbres et de massifs
variés, formera un cadre excellent pour
les expositions horticoles et sylvicoles.

D’après la méthode de classification adop-
tée, l’horticulture forme entièrement le
Neuvième groupe, qui se subdivise ainsi :

Classe 78. Serres et matériel de Viiorticul-
ture. — Outils du jardinier, du pépiniériste et
de l’horticulteur. — Appareils d’arrosement,
d’entretien des gazons. Grandes serres et leurs
accessoires. Petites serres d’appartement et de

446

EXPOSITION UNIVERSELLE DE 1889.

fenêtre. — Aquariums pour plantes aquatiques.

— Jets d’eaux et appareils pour l’ornement des
jardins.

Classe 79. Fleurs et plantes d'ornement.

— Espèces de plantes et spécimens de produits
de culture rappelant les types caractéristiques
des jardins et des habitations de chaque con-
trée.

Classe 80. Plantes potagères. — Espèces
de plantes et spécimens de cultures rappelant
les types caractéristiques des jardins potagers
de chaque contrée.

Classe 81. Fruits et arbres fruitiers. — Es-
pèces de plantes et spécimens de })roduits de
culture rappelant les types caractéristiques des
vergers de chaque contrée.

Classe 82. Graines et plants d'essences
forestières. — Espèces de plantes et spécimens
de produits de culture rappelant les procédés
de peuplement des forêts usités dans chaque
pays.

Classe 83. Plantes de serre. — Spécimens
de culture usités dans divers pays, en vue de
l’agrément ou de l’utilité.

La culture potagère est comprise dans le
septième groupe et ainsi divisée:

Classe 71. — Tubercules: Pommes de

terre, etc. — Légumes farineux secs : Haricots,
Lentilles, etc. — Légumes verts à cuire :
Choux, etc. — Légumes racines : Carottes, Na-
vets, etc. — Légumes épices: Oignons, Ail, etc.

— Salades, Cucurbitacées, Citrouilles, Me-
lons, etc. — Légumes conservés par divers
procédés. — Fruits à l’état frais ; fruits secs et
préparés; Prunes, Figues, Raisins, etc. —
Fruits conservés sans le secours du sucre.

Dans le Huitième groupe est rangée la
viticulture, avec la série des insectes utiles
et nuisibles :

Classe 75. Viticulture. — Types de bâti-
ments d’exploitation pour la viticulture. — Ma-
tériel de la culture de la Vigne. — Matériel
des chais, caves et cuviers. Pressoirs. — Pro-
cédés et méthodes pour combattre les maladies
de la Vigne. — Collections de cépages.

Classe 76. Insectes utiles et insectes nui-
sibles. — Abeilles, vers à soie et Bombyx divers.

— Cochenilles. — Matériel et procédés de la
destruction des insectes nuisibles.

La sylviculture est comprise dans le Cin-
quième groupe:

Classe 42. Produits des exploitations et
des industries forestières. — Échantillons
d’essences forestières. — Bois d’œuvre, de
chauffage et de construction. — Bois ouvrés
pour la marine, merrains, bois de fente. —
Lièges : écorces textiles. — Matières tan-

nantes, colorantes, odorantes, résineuses, etc.

— Produits des industries forestières : bois
torréfiés et charbons; potasses brutes ; objets

fie boissellerie, de vannerie, de sparterie, ra-
bots, etc.

Enfin, dans divers groupes, nous relevons
la réparlition des jiroduits ci-dessous indi-
qués qui intéressent ITiorticulture géné-
rale.

Classe 27. — Appareils et 2^^'oeédés de
chauffage par circulation d'eau chaude., de
vajjeur et d'air chaud.

Classe 44. Produits agricoles non alimen-
taires. — Matières textiles : cotons bruts, lins
et chanvres teillés et non teillés, fibres végé-
tales textiles de toute nature. — Produits agri-
coles divers employés dans l’industrie, dans la
pharmacie et dans l’économie domestique :
plantes oléagineuses, huiles, cires, résines. —
Tabacs en feuilles ou fabriqués. Amadous. —
Matières tannantes et tinctoriales, etc.

Pour faciliter le placement et le groupe-
ment des lots, il est de toute nécessité que
les demandes d’admission soient faites le
plus tôt possilde. Dès aujourd’hui elles peu-
vent être envoyées dans les conditions sui-
vantes :

Celles de Paris et du département de la
Seine devront être envoyées directement au
Ministère du Commerce et de l’industrie,
au Commissaire général, à Paris, quai d’Or-
say, 25, ou au Directeur général de l’exploi-
tation, rue de Varenne, 80.

Celles des départements seront recueillies
par les soins des Comités départementaux,
en voie de formation, qui les feront par-
venir aux mêmes adresses (1).

PH maintenant, à l’œuvre ! Les dernières
expositions horticoles ont montré que nos
cultivateurs français ne se laissaient plus
distancer, dans la perfection des cultures,
par leurs concurrents étrangers. Il faut que
celle de 1889 non seulement consacre ces
résultats, mais encore prouve à nos amateurs
et aux horticulteurs qu’il est inutile d’aller
chercher à l’étranger les plantes rares ou
nouvelles, les exemplaires d’élite, et les
plantes dites marchandes qui forment la
plus grosse partie du commerce horticole
français.

Ed. André.

(1) Des formules imprimées de demandes d’ad-
mission seront mises à la disposition du public :

lo A Paris : au ministère du Commerce et de
l’Industrie, quai d’Orsay, 25, et boulevard Saint-
Germain; aux bâtiments d’administration de l’Ex-
position (avenue de la Bourdonnaye et rue de
Varenne, 80) ; au Tribunal et à la Chambre de
Commerce ;

2" Dans les départements : aux Préfectures,
Chambres et Tribunaux de Commerce et aux sièges
des Comités départementaux.

SCOLOPENDRIUM OFFICINALE VALLOISII. — LES POMMES PASSE-POMME ET ASTRAKAN ROUGE. 447

SCOLOPENDRIUM OFFICINALE VALLOISII

Plante vigoureuse, cespiteuse, à bour-
geons nombreux. Frondes dressées, pétio-
lées, à rachis d’un noir d’ébène, cylin-
drique, luisant, comme pluclieux, nu dans
sa partie in-
férieure,
puis large-
ment ailé,
légèrement
ondulé et
très-élargi à
sa partie
supérieure ,
qui est gra-
cieusement
crispée, ra-
mifiée , cà
ramifica-
tions con-
tournées,
comme ir-
régulière-
ment inci-
sées, le tout
aplati et for-
mant de
grosses ro-
settes très-
élégantes,
rappelant
un peu une
crosse d’é-
vêque mais
ramifiées et
courbées en
différents
sens. Fron-
des persis-
tantes,nom-
breuses,
compactes,

rapprochées, atteignant 40 centimètres et
plus de hauteur et formant des masses d’un
vert foncé luisant. Fructifications nom-
lireuses, disposées obliquement et parallè-

lement comme le sont, du reste, celles du
type Scolopendrium officincde.

Celte variété (fig. FJ4) qui, sans contredit,
est la plus jolie du genre, fut découverte, par

M. Félix
Val lois, sur
une pente
boisée, à
Fréfossé-le-
ïilleul
(Seine -In -
férieure),
dans une
localité où
existaient
en quantité
considéra-
ble le type
{Scolopen-
drium of-
ficincde)
ainsi que
diverses au-
tres variétés
plus com-
munes. La
culture et la
multiplica -
tionduSco-
lopen-
drium of.
Valloisii se
font absolu-
ment com-
me celles du
type ; on
propage la
plante parla
division des
pieds et par
semis ; le
premier moyen est préférable et c’est même
le seul à employer lorsqu’on tient à con-
server le type bien franc, le semis pouvant
donner des variétés. E.-A. Carrière.

Fig. 114. — Scolopendrium Valloisii, au 1/5 de grandeur naturelle.

LES POMMES PASSE-POMME ET ASTRAKAN ROUGE

Quiconque a visité les marchés de Rouen
et des environs, aux mois de juillet et
d’août, a pu remarquer des apports de
Pommes moyennes, quelquefois assez gros-
ses, assez jolies, colorées de rouge sanguin

au soleil, avec une efflorescence blanche et
blanc crème du coté de l’ombre. Ces Pommes,
coquettement posées sur des (c bannettes »
et entourées de feuilles de Vignes pour en
faire ressortir la grosseur et le vif éclat,

448

LES POMMES PASSE-POMME ET ASTRAKAN ROUGE.

trancJient agToal)lemeni avec les autres
fruits : Poiius et Prunes, ({ui commencent à
arriver. Si, pour’ savoir le nom de ces fruits,
l’on interroge au sujet de ces Pommes les
cultivateurs qui les apportent par centaines
de paniers, ils répondent invariahlement :
C’est la Passe-Pomme, ou Passe-Pomme
J)ahamel ; c’est le nom qui a été donné
dans l’origine à ce fruit depuis près d’un
siècle qu’il est cultivé aux environs de
Ptouen, dans un rayon de vingt à trente
kilomètres de cette ville, mais surtout sur
le littoral de la Seine en aval de Pmuen.
C’est aussi le nom sous lequel cette variété
est nudtipliée et vendue par les pépiniéristes
de la localité et aussi par quelques autres du
centre de la France, où nous les voyons
ligurer sous cette appellation dans leurs ca-
talogues. On ignore qui a pu surcharger
d’un nom de plus la synonymie déjà nom-
Ijreuse des Passe -Pommes qui compte
déjà près de trente noms ; peut-être a-t-
on voulu faire allusion à une variété de
Passe-Pomme ou Calville d’été, citée par
Duhamel il y a plus d’un siècle, et, d’après
cet auteur, très-répandue en Normandie.
Mais Duhamel déclare que ce fruit est rouge
en dedans et au dehors, ce qui n’est pas le
cas du fruit qui nous occupe. Du reste nous
verrons plus loin que ce fruit doit être rap-
porté à une autre variété alors inconnue en
France du temps de Duhamel, et n’ayant en
commun avec les Passe- Pommes et les
Calvilles d’été qu’un certain rapport de
coloris.

Hâtons-nous de dire que ce fruit, si re-
cherché sur nos marchés à cause de sa
beauté, n’est pas moins recommandable par
sa qualité ; sa chair est blanche, fine et ser-
rée et d’un goût délicat ; il se conserve long-
temps sans se détériorer. L’arbre a un beau
port, est très-vigoureux dans sa jeunesse,
d’une fertilité précoce et soutenue. Malgré
ces qualités rares chez une variété hâtive,
il ne paraît pas que cette variété soit beau-
coup répandue ailleurs que chez nous ; à
part quelques rares catalogues qui en font
mention, elle est presque inconnue, du
moins sous le nom qu’elle porte ici, par la
généralité des liorticulteurs. En fait de des-
cription, nous ne connaissons que celle très-
succincte qui a été faite dans la liste des fruits
à recommander dans la Seine-Inférieure
(Bulletin de la Société de Rouen, an-
née 1874), et qu’on peut résumer ainsi :

(( Passe-Pomme Duhamel. Arbre assez
vigoureux, fertile ; fruit moyen, bon et par-
fumé, toutes formes. » Nous ne comptons

pas, parmi les descriptions de ce fruit, celle
donnée dans la Pomologie de la France,
sous le nom de « Passe-Pomme rouge (Du-
hamel) à chair tendre, légèremenl rosé sous
la peau, de saveur sucrée et peu relevée,
assez bon ». Cette description ne saurait
s’appli(iuer au fruit dont nous parlons et
qui est généralement reconnu de premier
mérite. 11 est vrai que tout récemment la
variété décrite dans la Pomologie de la
France et d’abord admise par le Congrès a
été, })ar décision de ce même Congrès, rayée
de la collection.

C’est sur la proposition de deux de nos
concitoyens, délégués de la Société d’horti-
culfure de Rouen au Congrès de 18G6, à
Melun, que fut mi.se à l’étude et ensuite
adoptée à Paris, en 1867, la variété dont
nous nous occupons. Nous croyons qu’il y a
là un fâcheux quiproquo, dù à la simili-
tude des noms et à une étude trop peu
approfondie de ces variétés de fruits. Dans
le même temps, ou à peu près, que la va-
riété dont nous venons de parler, s’implan-
tait comme nous venons de le dire, sur les
bords de la Seine, aux environs de Rouen,
probablement amenée par quelques navires
venant du nord de l’Europe s’amarrer aux
quais de cette ville déjà si fréquentée, une
variété similaire. La même selon nous, sous
un autre nom, celui de Pomme éé Astrakan,
se répandait également aux environs de
Londres, sur les bords de la Tamise. Elle
avait été introduite de Suède par le che-
valier William Atkinson, et présentée pour
la première fois à la Société d’horticulture
de Londres, en 1820.

(c Fort connue dans l’Europe septentrio-
nale, dit M. André Leroy, on la rencontre
notamment chez les Suédois, les Norvé-
giens, les Polonais et les Allemands, etc.,
mais seulement depuis les premières années
de ce siècle. Est-elle heaucoup plus ancienne?
cela semble improbable, car un aussi bon
fruit n’eùt pas manqué, ce qui n’a pas eu
lieu, d’attirer l’attention de quelques-uns
des pomologistes du XVIIF siècle ; pour
moi je ne la multiplie que depuis 1867, et
ne l’avais jusqu’alors jamais vue chez aucun
de nos pépiniéristes. » (Dictionnaire de
Pomologie, tome III, page 82.)

Inutile, croyons-nous, de donner une des-
cri})tion de la P. Astrakan rouge, que tout
les jardiniers s’accordent à mettre au pre-
mier rang des bons fruits d’été. Si, confor-
mément à l’usage, le nom ancien était pré-
féré, nous aurions de grandes chances de
voir adopter celui sous lequel cette Pomme

PENSÉE LORD BEA.CONSF1ELD.

SOCIÉTÉ NATIONALE D’HORTICULTURE DE FRANCE.

449

est ciiKivée dans nos conirées ; mais il est
probable qu’il n’en sera pas ainsi, cette
l\)inme étant connue et décrile par les au-
teurs sous le nom de P. tV Astrakan rouge.

Comment changer les babitudes contractées
depuis tant d’années ? Gela n’est pas im-
possible, mais c’est peu probable.

Büisrunel,

PENSÉE LOUD 15EAE0NSE1ELI)

Voici une plante appelée, le fait n’est pas
douteux, à un grand succès, d’autant plus
que, outre la beauté, la grandeur et la
perfection des fleurs, elle est vigoureuse,
robuste, très-résistante. A ces divers points
de vue, qui constituent le vrai mérite d’une
plante ornementale, on ne pourrait guère
ajouter mieux. En voici une description
sommaire :

Plante vigoureuse, se tenant bien et for-
mant de fortes touffes qui se couvrent de
fleurs pendant une grande partie de l’année.
.Tiges grosses, de nature résistante, mu-
nies d’un beau feuillage ample qui vient
encore relever la beauté de l’ensemble.
Fleurs très-grandes, régulières et parfaites
de forme, se tenant bien à l’aide d’un
pétiole raide , à pétales arrondis, gra-
cieusement et régulièrement étalés, les in-

ternes (inférieurs) d’un élégant velours
moiré noir à bords légèrement marqués de
lilas nuancé de violet à reflets roses, ayant
à la })ase une macule triangulaire de la
meme couleur, portant au centre de la fleur
un petit point d’un beau jaune d’or qui se
détache sur le velours noir, qu’il éclaire en
faisant encore ressortir la richesse du ton ;
les pétales externes, largement et régulière-
ment bordés de blanc lavé de lilas clair, se
fondant avec la partie plus foncée, viennent
former un cadre gracieux qui donne au
tout une beauté originale.

La Pensée Lord Beaconsfield se repro-
duit de graines dans une forte proportion,
ce dont nous avons pu nous assurer dans
les cultures de MM. Vilmorin et G*®, où
nous avons admiré cette charmante nou-
veauté. E.-A. Garrière.

SOCIÉTÉ NATIONALE D’HORTICULTURE DE FRANCE

SÉANCE DU 9 SEPTEMBRE 1886

Ont été faits les apports suivants :

Au comité de floriculture : Par M. Tenter,
jardinier chez M. Fournier, à Neuilly (Seine),
deux pieds de Nepenthes, l’un de Wrighleyana,
l’autre de Stewarti. Ces deux plantes, admi-
rables de végétation, étaient chargées d’urnes
(ascidies) à différents états. M. Terrier pré-
sentait aussi, en fleurs, un magnifique pied
AHymenoccülis speciosa. — Par M. Jolibois,
jardinier en chef au Palais du Luxembourg, un
pied fleuri AÆchmea fulgens dont la hampe,
au lieu d’être sim})le, présentait quatre ramifi-
cations partant de la base. Était-ce le résultat
d’une atrophie de cette hampe? Pourrait-on la
reproduire et en faire une opération pratique ?
C’est à essayer. — Par M. Piégnier, horticul-
teur à Fontenay-sous-Bois (Seine), un pied de
Ricin du Cambodge, à tiges et feuilles noires,
dont nous avons parlé dans la précédente chro-
nique de la Bevue horticole. — Par M. Savoye,
horticulteur à Bois-Colombes, un pied de
Zygopetedum Gautieri cultivé en plein air, à
l’ombre, sous des Marronniers, qui était en
fleurs et magnifique comme développement.
Ce n’était pas une exception; M. Savoye avait
soumis à ce même traitement différentes es-
pèces de Cyprqicdiiim, des Odontoglossmn
Alexandræ qui, paraît -il, étaient aussi bien

venants, ce qui semble démontrer que la cul-
ture de ces plantes n’est pas aussi difficile
qu’on le dit, et que, en général, dans les cul-
tures, on leur donne trop de chaleur. Du reste,
rappelons que cette démonstration a été faite
sur une grande échelle, à Boulogne (Seine), par
M. Lesueur, jardinier de feu M>«e la baronne
douairière de Rothschild, pour un très-grand
nombre d’espèces de plantes, dites de serre
chaude, appartenant à des genres différents.
— Par M. E. Latour, constructeur à Neuilly
(Seine), un appareil pour vaporise]- la nico-
tine.

Au comité de culture potagère., peu de
chose : quelques Tomates d’une nouvelle va-
riété, par M. Duvillard ; — des Piments, dits
carrés, par M. Chemin ; — des « Artichauts
de Jérusalem » ; — des Radis noirs et des Ha-
ricots-Sabre, par M'ie Chrétien, et c’était tout
comme plantes légumières. — M. Curé avait
apporté une sorte de Broussin souterrain dont
les bourgeons, n’ayant pu se développer à cause
d’un obstacle qui les recouvrait, s’étaient ra-
mifiés au point de présenter quantité considé-
rable de bourgeons secondaires, qui étaient l’a-
nalogue de ces racines que l’on désigne sous
le nom de « queues de renard », avec cette
différence, toutefois, que dans l’échantillon pré-

450

LES PLANTATIONS DANS LES CIMETIÈRES.

sente on avait réellement afl'aire à des Lour-
geons, ce qui n’est pas le cas des queues de
renard^ réellement formées de racines.

Au comité (V arboriculture^ c’est surtout la
série des Pèches qui dominait. Ainsi ont été faits
les ap])orts suivants : — Par I\[. l.edoux, jardi-
nier à Nogent (Seine), trois vaiâétés de Pêches de
semis, pi’ovenant l’une de la Belle impériale^
l’autre de la Pêche du Lot; enfin, la troisième,
qui provenait de la Pêche Alexis Lepère^ était
de beaucoup la plus remar(|uahle. Uelativemeiit
grosse, sa j)eau, pi’esque lisse, lui donnait
l’aspect d’un fort Brugnon. — Par M. Alexis
Lepère, aidjoriculteur à Montreuil, des Pêches
Belle Beausse, Belle impériale, 'Pondu, Prin-
eesse de Galles, Gala)ide de Bagnolet, et
quelques Brugnons, parmi lesquels nous de-
vons citer Elruge comme très-méritant. — Par

]\r. Bertaud, cultivateur à Rosny-sous-Bois,
une magnifique corbeille de Pêches Blondeau
qui étaient de toute beauté. — Par M. Lardin,
cultivateur à Montreuil, un très-beau lot de
Pêches Alexis Lepère. — Par M. Chevalier
(Gustave), arboriculteur à Montreuil, les Pê-
ches Alexis Lepère, Belle Beausse, Belle im-
périale, Belle de Vitry. — Par M. Ilarraca,
successeur de M. Tourasse, à Pau, des semis
des Poires Beurré Luizet et de Beurré gris qui
étaient fort beaux. — Enfin, par M. Jamet,
cultivateur à Chambourcy (Seine-et-Oise), une
corbeille des fruits suivants : Poires Fondante
des bois, Beurré Hardy, Louise-Bonne d'A-
vranehes , Doyenné Boussoeh , Williams ,
Pommes Grand- Alexandre, tous fruits gros et
beaux.

LES PLANTATtONS DANS LES CIMETIÈRES

Si nous examinons Tétât actuel de nos
cimetières ; il sera facile de nous convaincre
qu’ils sont dans une situation déplorable,
tant au point de vue de Tliygiène qu’à celui
du respect dû aux morts.

Dans les grandes villes, cette situation
anormale provient d’une augmentation con-
tinue de la population, qui, en reculant
sans cesse les murs d’enceinte, a enclavé,
dans les quartiers presque voisins du centre,
les cimetières qui se trouvaient autrefois
aux approches des faubourgs.

Que résulte-t-il de ce fâcheux état de
choses? L’accumulation, sur une surface
beaucoup trop restreinte, d’un grand nom-
bre de tombes, entraîne la nécessité de
se servir à nouveau, au bout d’un petit
nombre d’années, des endroits où les in-
humations temporaires sont faites. Ajou-
tons-y la création de foyers constants d’éma-
nations malsaines, que le bouleversement
périodique du sol augmente encore.

Le peu d’espace réservé à chaque em-
placement rend impossible la plantation de
quelques arbustes, de quelques fleurs, qui
permettraient de reconnaître la place où
reposent ceux dont on chérit le souvenir.
Qui n’a vu, lors des enterrements où des
discours sont prononcés, les assistants, pour
se rapproclier de l’orateur, marcher sur les
tombes voisines, escalader les monuments
funèbres et piétiner les Heurs qu’aucune
profanation ne devrait atteindre !

Quoi de plus pénible aussi que la vue de
Tun de ces défrichements, par carrés, que
Ton est obligé de faire à époques fixes,
dans les cimetières urbains, et à la suite
desquels, en procédant de nouveau aux in-

humations, on retrouve des cadavres à
peine décomposés !

Examinons maintenant ce qui se fait ail-
leurs qu’en France.

En Angleterre, les cimetières sont créés
et entretenus de telle manière qu’ils cons-
tituent de véritables promenades conservant
le caractère respectable que doit présenter
la demeure des morts.

En Amérique, et c’est là surtout qu’il
faudrait prendre des inspirations, les cime-
tières forment d’immenses parcs. Leur
tracé d’ensemble, en attribuant la partie
centrale à des pelouses ornées de pièces
d’eau et de massifs, et sur lesquelles on
édifie, dans des conditions pittoresques, les
monuments élevés à la mémoire des grands
hommes, a reporté dans les parties laté-
rales les autres tombes, séparées entre elles
par des plantations qui donnent à chacune
le caractère d’isolement qui lui est néces-
saire.

Dans quelques-uns de ces parcs funé-
raires, les avenues et allées, au lieu de
porter des dénominations trop sèches et
laconiques, telles que Avenue
perpendiculaire, Chemin latéral, Allées
n^^ 1, 3, 3, etc., sorte de classification bru-
tale qui répartit les tombeaux dans un im-
mense casier à compartiments numérotés,
ont reçu des noms motivés par une planta-
tion ou une décoration florale spéciales :
Avenues des Peupliers, des Saules pleu-
reurs, Allées des Scabieuses, des Myo-
sotis, des Immortelles, etc.

New-A'ork possède deux cimetières de ce
genre : Cypress HUI et Woodlaivn, ayant
ensemble une surface de près de 300 hec-

LIMITES DES VARIÉTÉS EN HORTICULTURE. —

tares ; Cincinnati a le Sj)ving Grave, avec
une surface de 240 hectares; Brooklyn,
Greenwood, 167 hectares, etc. (1).

En France, il existe bien, dans les cam-
pagnes, qiiehpies cimetières créés dans des
conditions convenables ou à peu près, mais
ils sont bien clairsemés. Iles plantations
très-anciennes donnent à leur ensemble un
caractère imposant. C’est là un exemple à
imiter.

Mais aussi, combien de fois n’avons-nous
pas constaté, auprès de villes et bourgs
d’une certaine importance, des cimetières
en amphithéâtre, sans verdure, sans Heurs,
placés par raison d’économie tout auprès
d’une grande voie de communication, et ne
présentant aux regards péniblement sur-

LES CONGRÈS POMOLOGIQUES. 451

pris du passant qu’un amoncellement de
tombes dénudées.

Donc , aux cimetières , il faudrait de
grands espaces, un tracé préalable artiste-
ment étudié, beaucoup d’arbres, de gazons
et de fleurs.

Avec les moyens actuels de transport, les
grandes villes n’ont plus aucun prétexte
pour conserver l’état de choses existant. On
doit éloigner les cimetières des centres de
population, et les rendre facilement acces-
sibles par des voies spéciales. Dans les cam-
pagnes, la chose est beaucoup plus simple,
et il ne manque pas d’espaces qui, à peu de
frais, constitueraient pour l’avenir des ci-
metières bien établis.

Ch. Thays.

LIMITES DES VARIÉTÉS EN HORTICULTURE

LES CONGRÈS POMOLOGIQUES

Il n’est pas rare, à propos du nombre con-
sidérable de variétés fruitières admises par
la pratic[ue, d’entendre dire ceci : « A quoi
sert de cultiver de si grandes c{uantités
d’arbres fruitiers. Il en est souvent un très-
grand nombre qui se ressemblent, et même
beaucoup ne présentent que des qualités
inférieures. Au |lieuj de cela, ajoute-t-on,
il vaudrait beaucoup mieux éliminer celles
d’un faible mérite, et faire un choix d’un
petit nombre de variétés possédant les qua-
lités principales, essentielles, de manière à
n’avoir que du très-bon et du très-beau.

Ce langage, du reste, est à peu près celui
que, de très-bonne foi, tiennent la plupart
des gens qui visent surtout au profit, et qui,
avant tout, font de la culture des arbres
fruitiers une question d’argent.

A ce raisonnement, assurément très-
sensé, on peut pourtant faire un grand
nombre d’objections importantes.

Notre première observation porte sur la
satisfaction personnelle du cultivateur, dont,
en général, on tient trop peu de compte.
Dans ce cas, on oublie presque toujours ce
point important : à côté du spéculateur qui
cbifire tout et ne voit dans la nature que
des choses à escompter, il y a l’homme qui
compare et jouit de ces infinies diversités
qui constituent la jouissance morale. Si,
pour rester dans notre sujet, nous prenons
comme exemple les fruits, nous ferons

(i) M. Ed. André a donné sur ce sujet des indi-
cations plus complètes dans son Traité général de
VArt des jardins, pp. 188 et 790.

observer, que si bon que soit un fruit, le
plaisir de le manger ne dure qu’un instant,
tandis qu’il en est autrement de celui de
l’étudier, de l’examiner, de cultiver et de
soigner les arbres et de comparer les \^a-
riétés, plaisir qui est d’une durée infini-
ment plus longue ; on pourrait même dire
qu’il est de tous les instants.

Du reste, si en toutes choses, mais en
culture surtout, on limitait la quantité
d’objets à ceux qui sont indispensables ou
même seulement nécessaires à la vie maté-
rielle, on devrait en supprimer les trois
quarts et même beaucoup plus.

Voilà pour l’amateur, c’est-à-dire pour le
collectionneur de fruits. Il en est autrement
pour le spéculateur. Celui-ci, outre qu’il lui
faut du beau, du très-beau même, a en-
core à tenir compte des besoins commer-
ciaux. Parfois même il doit faire abstraction
de ses préférences, agir moins suivant son
goiit que selon celui des autres, car, pour
lui, il n’y a de bon que ce qui se vend
bien ; suivant les demandes du commerce,
il devra parfois cultiver telles ou telles
variétés plutôt que telles autres qu’il aime
cependant mieux. Pour le spéculateur,
nous le répétons, pas d’autre apprécia-
tion que celle qui repose sur l’intérêt pé-
cuniaire.

Ces quelques explications montrent déjà
combien il est difficile de limiter les variétés
à cultiver, quelle que soit la spécialité dont
il s’agisse. En efiet, il en est absolument
des plantes florales ou ornementales comme

452

LIMITES DES VARIÉTÉS EN IIORTICUL'

il 011 est dos arlii-es fruitiers : le spéciilaleui'
pourra ])arfois avoir avantage à ne culliver
(ju’un ti'ès-petit nonilire d’espèces ou varié-
tés, t)ien (jue, dans son esprit, elles soient
moins méritantes (pie telles auti’es, par
celte raison cpi’elles conviennent mieux an
point de vue commercial.

Nous pouvons néanmoins , poui* notre
sujet, étalilir deux gi'andes divisions, Fune
comjirenant les spéculateurs qni, ne doivent
avoir qu’un seul objectil', l’intérêt pécu-
niaire, l’autre, comjirenant les amateurs, à
qui la diversité est indispensable.

Faisons, de cette tliéorie, une application
aux arbres fruitiers : Pommiers, Poiriers,
Vignes, etc.

Il n’y a jamais eu, il n’y a pas et qu’il
n’y aura jamais non plus, deux variétés
identiques, cpielles que puissent être les
apparences ; il en est de même des qualités,
qui toujours sont relatives, puisque ce qui
est considéré comme mauvais ou au moins
médiocre dans un endroit peut être pas-
sable, bon, parfois même très-bon, dans un
autre.

Il ne faut pas oublier non \)\us que les
variations jieuvent porter sur le tempéra-
ment, la vigueur, la fertilité, la robusticité
des arbres, la nature ou la conservation
des fruits, leur liâtiveté ou leur tardivet(3 :
ce qui les fera rejeter par les uns pourra les
faire rechercher par les autres.

De ces faits ou d’autres analogues, nous
liourrions citer de nombreux exemples,
mais comme la plupart sont connus de tous
les praticiens, nous nous bornerons à deux
qui portent particulièrement sur la qualité
des fruits : ce sont les Poires Cuire et
Duchesse d' Anrjoulème. La première, gé-
néralement considérée comme médiocre, et
même mauvaise, est pourtant non seule-
ment bonne, mais même parfois très-bonne
dans certaines localités. Il en est à peu près
de même de la Poire Duchesse d’Angou-
lôme. Ainsi en Espagne, dans des terrains
irrigués où nous l’avons cultivée en même
temps (pie beaucoup d’autres variétés, nous
avons constaté que ses fruits, qui venaient
extraordinairement gros et beaux, étaient
complètement dépourvus de qualité. Ajou-
tons que dans tous les pays cliauds, les
fruits dits « d’hiver », à pépins : Poires ou
Pommes — qui, du reste, n’en ont guère
que le nom, puisque tous mûrissent avant
riiiv’er, — sont en général mal venants et
dépourvus de qualité.

Ces quelques faits sont suffisants pour
montrer l’impossibilité absolue où l’cn est

m:. — LES CONGRÈS POMOLOGKJUES.

(l’établi)' des règles fixes pour le choix des
variétés les jilus méritaides, et combien
pourront pai'fois être vaines toutes les re-
commandations qne l’on pourrait faire à cet
égard, soit dans les catalogues, soit dans les
ouvi'ages sjiéciaux. Il est vrai de dire que
ces recommandations, en général, portent
peu, et (pie, malgré tous les Gongriùs po-
mologiqiies qui, chaque année, ragent,
ajoutent, supqrriment , recommandent ,
proscrivent telles ou telles variétés, les
choses restent à peu près les mêmes.

Puisque nous en sommes à parler des
Congrès pomologiipies , faisons ressortir
un des défauts de leur organisation :
c’est la lenteur avec laquelle ces assem-
blées rendent leurs décisions. Presque tou-
jours les* fruits nouveaux ou proposés pour
l’admission ne sont guère soumis au Congrès
que plusieurs années après qu’ils ont été
mis au commerce, lorsqu’ils ont déjà été ré-
pandus sous un nom qui devra parfois être
changé plus tard. De plus, il arrive fré-
quemment que, faute de renseignements
suffisants, le verdict se trouve ajourné, et
qu’alors les fruits sont (( maintenus à
l’étude » [un temps plus ou moins long,
avant que l’aréopage de Pomone ait pro-
noncé.

Si d’autre part on veut bien exami-
ner comment se passent les choses lorsqu’il
s’agit d’identifier une variété ou d’en dres-
ser la synonymie, on reconnaîtra que, de
ce côté encore, les travaux d’un Congrès ne
donnent parfois qu’une faible garantie. On a
apporté des fruits de presque toutes les par-
ties de la France pour servir aux discus-
sions, et c’est après leur examen que l’on
décide ; on en étudie d’abord les carac-
tères extérieurs, c’est-à-dire les formes, les
dimensions, le coloris, etc., puis on déguste
ces fruits afin d’en apprécier la qualité, et
alors on se prononce, ce qui n’est pas
chose facile, du moins d’une manière équi-
table, étant données les variations si con-
sidérables que le climat et les conditions
déterminent sur les fruits, cela même
lorsqu’il s’agit d’une variété bien déter-
minée.

Est-ce à dire qne les Congrès pomolo-
giques soient mauvais en eux, et que les re-
commandations que l’on y fait soient dé-
pourvues de valeur? Telle n’est pas notre
pensée. Ce (|uenous soutenons, c’est que les
recommandations, arrivant généralement
trop tard, ne produisent pas les bons effets
que l’on est en droit d’en attendre. En eflet,
celles-ci ne seraient vraiment efficaces que

REVUE DES PLANTES DÉCRITES OU FIGURÉES DANS LES PUBLICATIONS ÉTRANGÈRES. 453

si, avant d’otre mis au commerce, les fruits
sur lesquels les éludes et les observations
doivent porter étaient soumis à un comité
compétent qui, alors, donnerait son avis.
Mais la chose n’est l’uère possible, car, dans
ce cas encore, ou aurait à lutter contre
l’intérét, l’amour-propre et les prétentions
des obtenteurs, qui n’accepteraient guère
les décisions du Congrès que dans les cas
où elles leur étaient favorables.

Il faudrait donc que les Congrès ne

fissent pas attendre trop longtemps leurs
décisions, en « maintenant à l’étude » des
fruits parfois depuis longtemps connus et
jugés. Ensuite, et surtout, il serait désirable
que tous, propriétaires, amateurs, horticul-
teurs, semeurs et obtenteurs, se confor-
massent aux décisions rendues par le tri-
bunal de Pomone : mais nous avons bien
peur que cette seconde condition soit encore
plus difficile à réaliser que la première.

E.-A. Garuiére.

REVUE UES PLANTES

DÉCRITES OU FIGURÉES DANS LES PUBLICATIONS ÉTRANGÈRES

Phacelia Parriji, Torr. — Hydrophyllées
{Bot. Mag., tab. 6842). — Plante annuelle,
voisine du P. campanularia et originaire des
régions méridionales de la Californie. Tiges
de 35 à 70 centimètres de hauteur, feuilles
longues de 3 à 12 centimètres, pétiolées, ovales
ou ovales-oblongues, dentées. Fleurs violet foncé
en cymes pluriflores terminales, dépassant de
beaucoup le feuillage, et de 2 à 3 centimètres
de diamètre.

Nympliæa stellata var. Zanzibar ensis., Gasp.
— Nymphéacées {Bot. Mag., tab. 6843), —
Magnifique plante aquatique, se rapprochant
un peu du N. gigantea, mais dont les fleurs,
d’un bleu violet, sont beaucoup plus grandes
que celles de cette dernière espèce, puisqu’elles
mesurent jusqu’à 20 centimètres de diamètre.
Ces fleurs, qui répandent une odeur délicieuse,
s’ouvrent après midi et se ferment la nuit,
pour se rouvrir le lendemain, et toujours ainsi
pendant une quinzaine de jours, puis elles s’en-
foncent dans l’eau pour mûrir leurs fruits. Les
feuilles, orbiculaires, sinuées-crénelées sur les
bords, mesurent de 25 à 30 centimètres de dia-
mètre.

Calantlie natalensis, Reiclib. f. —r. Orchidées
{Bot. Mag., tab. 6844). — Cette espèce, qui
croît, à l’état naturel, dans diverses régions de
la côte orientale de l’Afrique méridionale, avait
en premier lieu été décrite comme une variété
du C. sylvatica^ des îles Bourbon et Maurice,
dont elle est en effet très-voisine. Ses feuilles,
au nombre de cinq à sept, sont radicales, ellip-
tiques-lancéolées, longues de 20 à 30 centi-
mètres, et canaliculées longitudinalement, a
neuf nervures très-saillantes, vert pâle, trans-
lucides. Fleurs mesurant de 25 à 38 millimètres
de diamètre, réunies en grappe pyramidale,
érigée, longue de 15 à 20 centimètres. Ces fleurs
sont lilas pâle, à labelle rouge foncé ; quelque-
fois les pétales et sépales sont blancs, et sim-
plement bordés de lilas.

Boronia heterop)hylla var. brevipes, J. D.
Hooker. — Paitacées {Bot. Map., tab. 6845). —
Cette variété australienne, importée en 1881,
ne diffère de la plante type que par ses pédon-

cules plus courts. Ses feuilles, très-variables,
sont quelquefois simples, linéaires, longues de
12 à 15 millimètres ; quelque fois elles pré-
sentent une ou deux paires de folioles linéaires,
portées sur un pétiole très- élancé. Les fleurs,
réunies par cinq ou six à faisselle des feuilles,
sont subglobuleuses, écarlate brillant, et me-
surent de 8 à 12 millimètres de diamètre.

Anemone trifolia.^ Moris. — Renunculacées
{Bot. Mag., tab. 6846). — Cette espèce, très-
anciennement connue, est originaire de l’Eu-
rope centrale et méridionale.

Polygonum sphærostachyum., Meissner. —
Polygonacées {Bot. Mag., tab. 6847). — Pro-
venant des régions alpines et sub-alpines de
l’Himalaya, cette plante produit une tige iso-
lée, haute de 10 à 25 centimètres ; ses feuilles,
longues de 7 à 12 centimètres, sont linéaires-
oblongues ou lancéolées, à stipules tubuleux ;
ses fleurs, d’un rouge de sang, longues de
8 millimètres, sont étroitement réunies en un
épi globuleux ou cylindrique long de 25 à
38 millimètres.

Aloe Bainesü, Th. Dyer. — Liliacées-Aloïnées
{Bot. Mag., tab. 6848). — Cette espèce, bien
certainement la plus belle du genre, forme,
dans la Cafrerie et Natal, un arbre qui atteint
de 12 à 18 mètres de hauteur. Ce tronc se bi-
furque assez bas, et se divise ensuite en nom-
breuses ramifications qui se terminent toutes
par une rosette de feuilles étalées, ensiformes,
longues de 60 à 90 centimètres, du centre de
laquelle part une grosse inflorescence compo-
sée de plusieurs grappes de fleurs dans les-
quelles le périanthe rose rouge, long de 3 cen-
timètres, ovoïde, n’est divisé que dans son
quart supérieur en six petits lobes verdâtres.

Baphithamnus cyanocarpus, Miers. —
Verbénacées {Bot. Mag., tab. 6849). — Cette
espèce, peu intéressante au point de vue déco-
ratif, forme au Chili un arbre de 15à20 mètres
de hauteur ; ses feuilles, largement ovales ou
acuminées, très-nombreuses, ont de 15 à 35 mil-
limètres de longueur ; ses fleurs, solitaires ou
réunies par paires, sont longues de 12 milli-
mètres, étroitement tubuleuses, bleu pâle.

454 REVUE DES PLANTES DÉCRITES OU FIGURÉES DANS LES PUBLICATIONS ÉTRANGÈRES.

Bhododenclron javanicum, var. tiibiflora,
l>enn. — Ericacées {Bot. Mag..^ tab. G850). —
Ce Rhododendron, originaire de Sumatra et de
Java, d’où il a été introduit par MM. Yeitcli, de
Londres, diffère du type R. javanicum, en ce
que ses fleurs sont d’un ton rouge orange plus
pale, que le tube de la corolle est plus long,
enfin, par ses léuilles qui sont plus flas((ues,
plus finement nervées et dont la nervure mé-
diane est si apprimée à la face supérieure
qu’elle est à peine visible.

Pogonia 'pulchella, J. D. Ilooker. — Orchi-
dées {Bot. Mag., tab. G851). — Charmante
petite plante importée en 1878 de Hong-Kong
en Europe. Tubercules blanchâtres, de la
grosseur d’une noisette. Feuilles : 1 ou 2,
longues de 5 à 7 centimètres, très-courtement
pétiolées, orbiculaires-cordiformes à la base,
sillonnées par douze nervures très-accentuées ;
face supérieure vert-brunâtre foncé et pourpre,
lace inférieure rose vif à nervures saillantes,
garnies de poils blanchâtres. Hampe haute de 10
â 12 centimètres, biflore; fleurs retombantes,
pédicellées, mesurant 4 centimètres de l’extré-
mité du sépale dorsal â celle du labelle ; pé-
tales et sépales semblables, linéaires- oblan-
céolés acuminés, jaune brunâtre, avec trois
nervures brunes ; labelle aussi long que les
sépales, entièrement glabre, partie convolutée
blanche, lobes rose et carmin.

Crocus Korolkoivij Mauv. et Regel., et Cro-
cus ae7'ius, Herb. — Iridées {Bot. Mag., tab.
G852). — La première de ces deux espèces,
qui a été découverte dans le Turkestan, se
rapproche beaucoup du Crocus de Hollande
jaune ; ses fleurs sont jaune d’or brillant, l’en-
vers des sépales étant brun foncé. Le C. aerius,
très-voisin du C. biftorus, provient de l’Asie -
Mineure; ses fleurs ont le tube long de 5 cen-
timètres, lilas pâle; les segments du limbe
sont obovales ou oblongs- obtus, lilas brillant;
les étamines jaune d’or, le style rouge orangé.

Ixoï'a macrothyrsa, Teysm. et Binn. — Ru-
biacées {Bot. Mag., tab. 6853). — Le genre
Ixora compte aujourd’hui environ cent espèces,
qui, toutes, sont surpassées en port, grandeur
et coloris de la fleur, par cette nouvelle espèce,
originaire de l’archipel malais. L’/. macro-
tùî/rsa forme un arbuste entièrement glabre, aux
rameaux raides ; les feuilles ont environ 35 cen-
timètres de longueur sur 4 à 5 centimètres de
de largeur, vert brillant en dessus, plus pâle
en dessous; thyrse subsessile, globuleux, me-
surant 20 centimètres de diamètre, et composé,
d’innombrables fleurs écarlates, dont le tube
mesure 4 centimètres de longueur, et les
lobes, lancéolés-obtus, 12 millimètres dans le
même sens. Plante superbe.

Martinezia caryotæfolia, H. B. K. — Pal-
miers {Bot. Mag., tab. 6854). — Espèce ori-
ginaire de la Nouvelle-Grenade et introduite
depuis longtemps dans les cultures. C’est un
gracieux Palmier atteignant à peine 10 mètres
de hauteur. Stipe cylindrique, érigé, garni

dans toute sa hauteur d’épines noires, longues
de 5 â 8 centimètres, et supporté par un fais-
ceau de racines dépassant la surface du sol ;
feuilles longues de l'"30â 1^ 50, â pétiole et
rachis armés d’épines élancées, folioles au
nombre de 8 ou 10 paires, longues de 25 à
30 centimètres, sur 10 ou 12 de largeur, tron-
quées, plus ou moins trilobées à leur extré-
mité,

Muscari Szovitsianum, Ruprecht. — Lilia-
cées {Bot. Mag., tab. 6855). — Espèce origi-
naire de la Perse et du Caucase, intermédiaire
entre les M. botryoides et raccmosum, et peu
intéressante au point de vue de l’ornementa-
tion. Ses fleurs, réunies en épis compacts, sont
bleu brillant.

Layia glandulosa, Hook. et Arn. — Compo-
sées. — Héliantlioïdées {Bot. Mag., tab. 6856).
— Plante annuelle, croissant dans les régions
occidentales de rAméri(|ue du Nord et intro-
duite depuis quelques années. Ses petites
fleurs blanches, qui la font ressembler à un
Pyretlu'mn ou â un Matricaria, présentent
peu d’intérêt.

Rosa pisoca^ya, A. Gray. — Rosacées.
{Bot. Mag., tab. 6857). — Espèce originaire de
la Colombie anglaise et de l’Orégon, et qui
produit de petites fleurs â pétales orbiculaires,
bifides, roses, et à anthères jaune pâle.

Lissochilus Saiidci'soni, Reichb. f. — Or-
chidées-Yandées [Bot. Mag., tab. 6858). —
Cette fort belle espèce, introduite de Natal
en 1879, ne doit pas être confondue avec le
L. Sandersoni, Harvey, qui est une tout autre
plante, et qui, dans le Généra Plantaimm, a
été reportée au genre Cymbidiuyn, à cause de
l’absence d’éperon dans sa fleur. Ses feuilles,
longues de 1 mètre à lm50, ont de 7 à 10 cen-
timètres de largeur; elles sont lancéolées-al-
longées, plissées longitudinalement. La tige
florale atteint 2 mètres de hauteur et supporte
un épi long de 35 centimètres composé de
grandes fleurs mesurant de 5 à 7 centimètres
de diamètre; sépales vert rayé de brun; pé-
tales blanc pur; labelle à lobes latéraux vert
brillant et lobe médian violet vif; disque jaune
verdâtre pâle, colonne blanche.

Calotrojns procera, Brown. — Asclépiadées
{Bot. Mag., tab. 6859). — Arbuste introduit il
y a soixante-dix ans environ de la Perse, et
que l’on trouve à l’état spontané dans les ré-
gions centrales et occidentales de l’Inde. Il at-
teint de 2 à 5 mètres de hauteur et développe
des rameaux glabres, élancés ; feuilles subses-
siles et amplexicaules, longues de 10 à 25 cen-
timètres, glabres lorsqu’elles sont vieilles,
oblongues ou obovales-oblongues ; fleurs de 12
à 18 centimètres de diamètre, en ombelles pa-
niculées axillaires; sépales ovales, petits, verts;
lobes de la corolle ovales, étalés et incurvés,
blancs en dehors, pourpres à l’intérieur sur
une surface plus ou moins grande, avec la base
et les bords blancs.

Cet arbuste est le fameux Mudar des méde-

SUR LA POIRE CITRON DES CARMES. — CORRESPONDANCE.

455

cins orientaux. Il est, dans l’Asie centrale,
fréquemment employé en pharmacie, comme
émétique, diaphorétique, dans le traitement
des dyssenteries, comme succédané de Vljpe-
cacuanha, etc.

Synthyris reniformis, Benth. — Scrophula-

rinées {Bot. May.^ tab. G860). — Californie
et Orégon. Plante à feuilles orbiculaires, cor-
diformes, dentées; grappe érigée, longue de
15 centimètres, composée de (leurs violet pidc,
longues de G millimètres, peu intéressantes.

Ed. André.

SUR LA rOIRE CITRON DES CARMES

M. P. Giraud a publié dans le numéro
du 16 juillet de la Revue horlicole un
intéressant article sur « les fruits à obtenir »
et il cite à ce sujet le passage suivant :

« Le Doyenné de juillet est la première
Poire mûre. On lui préfère le Citron des
Carmes, appelé ici Madeleine, Anisette,
Poire de la Saint- Jean, etc. »

Le nom de Citron des Carmes ayant été
définitivement adopté par le Congrès pomo-
logique de France, je me suis souvent
demandé pourquoi ce même Congrès avait
attribué comme synonyme de Citron des
Carmes les Poires de la Saint-Jean et
Madeleine, ces trois fruits n’ayant rien de
commun.

Le nom synonymique de Saint-Jean, ou
Poire de la Saint-Jean, s’applique à l’an-
cienne Poire Amiré Johannet, de Claude
Mollet. C’est, ici, la première Poire de
l’année, puisqu’elle mûrit du 15 au 25 juin.
L’arbre se fait bien en plein vent, charge
beaucoup et il n’est désigné dans les jardins
comme dans les champs autrement que
sous le nom vulgaire de Poire Saint-Jean.

Quant au synonyme de Madeleine, at-
tribué aussi à la Poire Citron des Carmes,
c’est encore un double emploi. La vraie
Poire Madeleine, parfaitement décrite par
André Leroy dans son Dictionnaire de po-
mologie, mûrit ici du 25 juin au 5 juillet.

PA si nous la désignons ici sous le nom
populaire de Poire Saint-Pierre, c’est à
cause de sa coïncidence de maturité avec
l’époque de cette fête, qui a lieu le 29 juin.

Comme VAmwé Johannet , la Poire
Madeleine est un arbre de verger par
excellence, se chargeant annuellement de
fruits, et il n’est pas rare de rencontrer
des arbres de ces deux variétés bien dis-
tinctes, rapportant annuellement de 30 à
60 francs à leur propriétaire.

La Poire Citron des Carmes, du Con-
grès, vient comme maturité après ces
deux variétés, soit du 5 au 15 juillet ; nous
l’appelons vulgairement Poire de Passe-
Friand et elle est très estimée sur nos
marchés à cause du léger parfum anisé
qui la caractérise.

Les synonymes de Poire Saint-Jean et
Madeleine attribués à la Poire Citron des
Carmes font donc double emploi ; ils sont
nuisibles à la culture extensive des arbres
à fruits précoces pour la vente des marchés,
puisque V Amiré Johannet, la Poire Made-
leine et le Citron des Carmes sont trois
variétés bien distinctes que l’on peut planter
comme telles à coup sûr. Et si je viens
après la lecture de l’article de M. P. Giraud
signaler ces erreurs involontaires aux pomo-
logues, c’est aussi dans l’intérêt des plan-
teurs. Gagnaire.

CORRESPONDANCE

N° 3439 (Jura). — Il sera fait prochaine-
ment dans la Revue horticole un article sur le
Melon Payot, dans lequel seront indiqués le
lieu et l’époque où cette variété sera mise au
commerce.

JVo 4577 (Eure). — Vous pourrez, pour avoir
les Pruniers que vous désirez, vous adresser à
Toulouse, à MM. Barthère, pépiniériste, 33, rue
d’Auriol ; Bonnamy, horticulteur, G, rue Pont-
Montaudran ; Vve Démouille, allée des De-
moiselles.

Quant au sol qui convient pour multiplier
les arbres fruitiers, la terre de bruyère n’est
pas nécessaire. Un sol consistant, argilo-sili-

ceux, un peu humide, reposant sur un sous-
sol perméable, est ce qu’il y a de mieux. Dans
le cas où il s’agirait de cultures spéciales, plus
ou moins délicates, la terre de bruyère pour-
rait entrer pour une part plus ou moins grande,
suivant la nature des plantes à multiplier.

M. V. S. S. (Allemayne) et M. B. {Haute-
Garonne). — Il vous sera très-facile de vous
procurer des Burchellia capensis, en vous
adressant à M. Rougier-Chauvière, horticul-
teur, 152, rue de la Roquette, à Paris.

M. J. V. {Roumanie). — L’opération de
l’arrosage au sulfate de fer, pour augmenter
la vigueur des arbres chlorotiques, doit se

45G

CORRESPONDANCE.

faire au commencement de la végétation prin-
tanière, et être réitérée chaque semaine une
fois jusqu’à la pleine végétation, c’est-à-dire la
mi-juin.

Pour les fruits, on peut commencer les bas-
sinages dès qu’ils sont « noués » et continuer
l’o[)ération ])endant tout le teni})s de leur
grand développement, sans qu’on puisse indi-
quer avec précision le nombre des applications
du liquide.

Yous trouverez des graines et des jeunes
plants de l’Aubépine ordinaire partout, en
France, chez les pépiniéristes dont la Revue
horticole annonce les adresses, et particulière-
ment l’Azérolier ergot de co(j chez MM. Jac-
quemet-Bonnefond, à Annonay (Ardèche).

M. E. A. (Seine-et-Marne) . — Le fait dont
vous nous entretenez, de renvabissement de
vos fruits i>ar des insectes carpophages,
est très-complexe; et il est difficile de vous
renseigner. Il est bien évident (jue la cause
n’est pas due à votre sol, très-favorable à la
croissance des arbres, ainsi que vous le cons-
tatez. Le mal, sans aucun doute, est occasionné
par les insectes parfaits ; papillons, mou-
ches, etc., qui vont déposer leurs œufs dans
les fruits ; mais à quelle époque ? La chose
n’est pas connue, et malgré tout ce qu’on a
dit et écrit à ce sujet, on ne sait encore rien
de certain. On a conseillé des aspersions faites
avec de l’eau additionnée de substances corro-
sives ou insecticides, sur les arbres, au )no-
ment de la floraison. Toutefois, il semble dou-
teux que ce soit le moment favorable pour
opérer; car, ainsi que vous l’avez remarqué
voLis-môme, les insectes ailés (lépidoptères,
hyménoptères, etc.) sont toujours très-rares à
l’époque de la floraison des arbres fruitiers. Il
conviendrait donc, à diverses phases de la vé-
gétation des arbres, d’essayer les aspersions
susdites. Dans ce cas, l’eau légèrement addi-
tionnée soit de vinaigre, soit de tout autre
acide plus ou moins dilué en raison de sa na-
ture, peut être employée. Les substances qui,
outre leurs propriétés corrosives , dégagent
une odeur forte, plus ou moins nauséabonde,
peuvent aussi être employées avec avantage;
tel est, par exemple, l’insecticide Fichet.

Quant au Mildiou, vous savez que cette an-
née ses ravages ont été très-considérables. La
bouillie bordelaise se prépare ainsi que
vous l’avez fait; toutefois, si vous trouvez qu’elle'
n’a pas suffisamment agi, vous pourriez aug-
menter un peu la quantité de sulfate de cuivre.
D’autre part, suivant l’intensité du mal, on est
souvent obligé de répéter l’opération ; le mieux

est de la faire au moins deux fois, et préventi-
vement, si possible, ainsi (ju’on le fait contre
l’oïdiujii. Certaines })crsonnes se sont bien
trouvées de l’emploi du Protosulfure de cal-
cium; elles le préfèrent même à cause de son
innocuité. Toutefois, dans ce cas, il est bon
d’o|)érer plusieurs fois : ce traitement ne peut
être qu’avantageux pour la Vigne.

iVo 8283 {Dordogne). — Vous avez affaire
au Madura aurantiaca, vulgairement ap-
])clé Oranger des Osages, ou Bois d'arc, de
ce que les Indiens, paraît-il, emploient fré-
quemment son bois à la confection de leurs
arcs. Quant au fruit, on le dit mangeable lors-
qu’il est bien mûr. Les feuilles, lorsqu’elles
sont jeunes, sont parfois employées pour la
nourriture des vers à soie.

En horticulture, le Maclura aurantiaca est
parfois employé pour confectionner des haies,
ce à quoi il est très-propre, à cause Me ses ra-
meaux munis de fortes épines.

32i5 {Charente). — 1» Le Streptoso-
len Jamesoni est une Scrophularinée intro-
duite de l’Écuador par M. Ed. André, et
formant de jolis arbustes qui se couvrent, géné-
ralement au premier printemps, de charmantes
fleurs jaunes ou rouge-capucine. La plante est
surtout remarquable en pleine terre, sur le lit-
toral méditerranéen. Sous le climat moyen de
la France, elle pousse souvent de vigoureux
rameaux sans fleurir. Il faut se garder de tailler
ces rameaux, qui se termineront en avril, en
serre, par de beaux bouquets bien épanouis.
Serre froide ou tempérée, terreau fertile.

2» L’Hæmanthus pubescens est une
plante bulbeuse originaire du Cap de Bonne-
Espérance , et appartenant à la famille des
Amaryllidées. Elle ne vaut pas, à beaucoup
près, les H. multijlorus et H. coccineus, à
grosses capitules écarlates, de la plus grande
beauté. Vous pourrez vous procurer ces plantes
chez divers horticulteurs, notamment chez M. A.
Truffant, à Versailles.

No 3531 {Maine-et-Loire). — Ce que nous
pouvons vous affirmer, c’est que, dans la ré-
gion du Loir-et-Cher et de l’Indre-et-Loire, où
nous connaissons des Vignes en chaintres,
nous n’avons encore vu aucune trace du phyl-
loxéra, même au milieu des autres vignobles
contaminés. Ce qui ne veut pas dire que l’in-
secte ne puisse pas attaquer la Vigne sous cette
forme. Nous disons ce que nous avons vu,
sans pouvoir vous donner de conseil absolu
dans une question aussi grave et aussi délicate.

U Administrateur- Gérant : L. Bourguignon.

lmp. Georges Jacob, — Orléans.

CHRONIQUE HORTICOLE.

457

CIlIlONiaUE IIOIITICOLE

»

Concours-expositions aux séances de la Société nationale d’horticulture de France. — Le Mildiou dans
les Vosges. — UÆcidimn du Pin sylvestre. — Encore la grefîe des Robiniers en écusson. — Plantation
des arbres. — Les premiers Lilas blancs. — Origine de la Fraise lléncart de Thurij. — Un
Concombre monstrueux. — Utilisation des feuilles de Tritoma comme ligatures. — Dimorphismes du
Dahlia Princesse Mathilde. — Rapprochage des Platanes. — Greffoir Rivière. — Cerise Toupie. —
Cerasus acida pyramidalis. — Suspension économique. — Fabrication du Saké, boisson alcoolique
japonaise. — Les bons points instructifs.

Concours-Expositions aux séances de
la Société nationale d’horticulture de
France. — Conformément à mie décision
dn Conseil d’administration, en date du
8 avril dernier, des Concours spéciaux de-
vaient avoir lieu aux éiioques concordant
avec la maturité des produits désignés. Sur
les cinq Concours arrêtés, trois sont termi-
nés. Des deux restants, l’im, qui comprend
les Asters, les Fruits, les Choux-Pleurs,
se tiendra le 21 octobre; l’autre, spécial aux
Chrysanthèmes d’automne, s’ouvrira le
25 novembre. Cette Exposition, qui se
tiendra dans la salle de la Société, rue de
Grenelle, 84, et qui durera quatre jours,
comprendra les deux sections suivantes.

Section. — Plantes en pots.

La plus belle collection déplantés en pots.

Le plus beau lot formé des plus belles va-
riétés les mieux cultivées.

Les plus beaux spécimens en fortes
plantes.

2<^ Section. — Fleurs coupées.

Les variétés les plus méritantes obtenues
de semis n’ayant pas été mises au com-
merce.

La plus belle collection en fleurs coupées
avec rameau.

J^égumes.

Le 27 janvier 1887 aura lieu un Concours
pour le Witloofoii Chicorée de Bruxelles,
présenté en lots de 80 à 100 pieds avec ra-
cines.

Le Mildiou dans les Vosges. — Le

Mildiou a pénétré dans les Vo.sges, où il a
fait des ravages épouvantables. Ainsi notre
collaborateur, M. Vaudrey-Evrard, horticul-
teur-pépiniériste à Mirecourt (Vosges), dans
une lettre qu’il nous écrivait le 29 septembre
dernier, nous disait : « Les Vignes font
peine à voir ; il y a déjà longtemps que les
feuilles sont tombées, aussi les Raisins sont-

16 Octobre 1886.

ils restés verts et ne mûriront probablement
pas. C’est un véritable désastre. »

L’Æcidium du Pin sylvestre. — Ce

Cryptogame continue à faire dans les plan-
tations de Pins des ravages désastreux. Pour
en donner une idée, il suffira de dire qu’il
a amené la destruction de près de 200 hec-
tares de jeunes repeuplements dans la forêt
j de Saint-Germain.

Sa présence a été constatée dans la partie
nord de la France, pour la première fois, en
mai 1885, par M. Joubaire, alors conserva-
teur des forêts, qui a étudié ce Champi-
gnon, et a publié sur lui une notice qui
fait connaître son mode de végétation, ses
effets et le moyen de le combattre.

U ypécidium (ou Peridermium) PHni,
var. corticolum, est à peu près de la grosseur
d’une lentille. Il s’attaque soit aux bran-
ches, soit au tronc des jeunes Pins syl-
vestres, et forme autour des parties en-
vahies une sorte d’anneau de 6 à 12 centi-
mètres de longueur. Dès la deuxième année
de l’apparition du cryptogame, la partie
attaquée, branche ou tige, meurt.

Voici les moyens d’enrayer les effets de
ce fléau (1) : vers le 15 avril, on coupe
toutes les branches ou tiges contaminées et
on les brûle immédiatement. Si cette opéra-
tion était faite plus tard, en mai, par exem-
ple, elle accroîtrait au contraire le mal ; car,
en agitant les rameaux couverts à'Æci-
dium, on favoriserait la dispersion des
spores.

Il paraît que, dans les plantations ravagées
par ce Champignon, on constate presque
toujours la présence d’un Coléoptère qui
est également un ennemi des Pins.

Encore la greffe des Robiniers en
écusson.^ — A ce sujet et comme complé-

(1) Dans son numéro du 16 mai 1886, p. 220, la
Revue horticole a déjà fait connaître un autre
procédé dont l’emploi pourra utilement s’ajouter à
celui que nous indiquons aujourd’hui.

20

458

CHRONIQUE HORTICOLE.

ment de ce qui a été dit dans ce journal (1),
M. Gennadiüs, inspecleur de rAj'ricnlture
en Grèce, et directeur du Jardin dendrolo-
g-iifue de l’Etat, à Alliènes, nous a tait une
Irès-intéressanle conimunicalion, d’où il ré-
sulte que, dans ce pays, la g-refle des Uobi-
niers en écusson réussit très-bien, à la con-
dition toutefois qu’on la ])ratique tard, et
(pie l’on ne raliatte le sujet qu’après que le
j^reflbn a poussé, « parce que, dit M. Gen-
nadius, la très-forte clialeur de l’été ferait
dessécher le sujet jusqu’au point greflé, à
moins pourtant (|u’on ait laissé au-dessus
de l’écusson quelques ramifications pour
amuser la sève. C’est surtout, dit encore
M. Gennadiüs, la variété umbraculifera ou
glohosa que nous multiplions de cette ma-
nière. » 11 ajoute encore : « ... Le Rohinia
umbraculifera, chez nous, veut une bonne
terre franche et fraîche, et ne réussit pas
comme arbre d’alignement dans les villes »,
ce qu’il a également remarqué à Gatane en
Sicile, « où ces arbres plantés dans les
rues, sont presque tous rabougris et por-
tent au point de l’insertion de la greffe une
énorme excroissance qui épuise le sujet et
finit par le faire périr ».

Cette exostose ou accumulation de sève
existe presque toujours lorsqu’on greffe
le Rohinia umbraculifera sur l’espèce
commune, ce qui, du reste, s’explique faci-
lement par les différences si considérables
que présente la végétation de ces deux
plantes.

Plantation des arbres. — Au moment
où vont commencer les plantations, nous
croyons bon de rappeler que, à moins d’es-
pèces qui pourraient souffrir de l’hiver, il y
a toujours avantage à planter à l’automne;
car, outre que les travaux moins nombreux
de cette époque laissent du temps libre, la
réussite est beaucoup plus assurée. Il est
bien entendu que dans les terrains très-
'liumides et compactes, ou qui seraient
susceptibles d’ètre inondés l’hiver, il fau-
drait agir différemment : planter au prin-
temps lorsque le sol est déjà échauffé.

Les premiers Lilas blancs. — Tout le
monde, aujourd’hui, à Paris, sait de quelle
importance est la culture des fleurs de Lilas
blancs. Mais très-peu de gens, relativement,
savent que ces Lilas s’obtiennent avec des
variétés à fleurs rouges qui se décolorent
sous l’influence d’une culture spéciale, dont

(1) Voir Revue horticole, 1886, p. 338.

la base est la chaleur unie à l’ohscurité. Le
fait le plus singulier, peut-être, c’est que
ces floraisons pourraient se succéder à peu
piùs sans interriiplion s’il y avait avantage
à le faire. En effet, il n’y a guère d’arrôt à la
lirodiiction des fleurs que pendant environ
six semaines, et encore par cette seule raison
(pi’il n’y aurait pas d’avantage pécuniaire à
faire ce travail.

Ainsi, celte année encore, nous avons pu
constater, chez M. Delaunay, horticulteur à
Montreuil, l’un des plus forts cultivateurs
de Lilas blancs en Erance, que les derniers
Lilas fleurissaient dans le courant de juillet,
tandis que les premiers épanouissaient leurs
fleurs vers la fin de septembre.

Produire à l’aide de plantes à fleurs rou-
ges des fleurs complètement blanches, et cela
avec la même espèce, est une opération que
pratiquent couramment certains horticul-
teurs de Paris ou de la hanlieue.

Origine de la Fraise Héricart de
Thury (2). — Cette Fraise, « qui a fait son
chemin », est une débaptisée. Son obten-
teur, M. Denis Graindorge, l’avait vendue
sous le nom de Prince impérial. Ce nom,
probablement, ne convenait pas à l’acqué-
reur qui lui donna celui de Président Hé-
ricart de Thury qui, par abréviation, fut
ramené à Hérieart de Thury, sous lequel
elle fut et est encore exploitée. Mais alors
le nom ne tarda pas à être modifié, et,
comme cela arrive fréquemment dans la
pratique, ne fut pas seulement tronqué,
mais dénaturé. C’est sous ceux de Rieard ou
de la Rieard que l’on désigne cette Fraise
qui, du reste, malgré cette substitution et
son altération de nom, n’en reste pas moins
dans les cultures, où elle est toujours très-
appréciée.

Un Concombre monstrueux. — On

remarquait récemment chez M. Jacohs, de
Covent-Garden, à Londres, un Concombre
mesurant 1’" 60 de longueur. Ce fruit
énorme était trois fois replié sur lui-même,
par suite de la rencontre qu’il avait faite en
se développant de certains obstacles, et il se
terminait en pointe très-effilée.

Utilisation des feuilles de Tritoma
comme ligatures. — Plusieurs fois déjà,
la Pievue horticole a appelé l’attention sur
l’emploi des feuilles de Tritoma en horti-

(2) Feu M. Héricart de Thury a été pendant de
nombreuses années, président de la Société royale
d’horticulture de France.

CHRONIQUE HORTICOLE.

459

culiiire, soit pour ligaturer les grefîes, atta-
cher les Vignes, soit pour tout autre usage
analogue. Ces feuilles, coupées et séchées à
l’ornbre et ensuite mises dans un local à
l’ahri de toute humidité, conservent toute
leur ténacité, qui, affaiblie par la dessicca-
tion, revient complètement lorsqu’on sou-
met les feuilles à l’humidité. Quand elles
ont été ramollies, leur souplesse est telle
qu’on peut les nouer comme une ficelle.
Dans cet état, on peut môme les diviser
longitudinalement, comme on le ferait du
Sparganium, vulgairement Laîche. Toutes
les espèces de Tritoma ne sont pas égale-
ment bonnes ; les meilleures sont celles du
groupe uvaria, particulièrement la variété
glauca ou glaucescens, dont les feuilles,
très-glauques et bleuâtres, sont nombreuses
et très-longues.

Dimorphismes du Dahlia Princesse
Mathilde. — Peu de variétés de Dahlias
sont plus connues et mieux caractérisées
que celle-ci; outre qu’elle est très-naine,
ses Heurs, courtement pédonculées ou sub-
sessiles, sont dressées, cachées par le feuil-
lage ou le dépassant à peine. Elle a produit
spontanément, par dimorphisme, une forme
complètement différente et dont les fleurs,
également blanches, sont très-longuement
pédonculées, semi-pleines, dirigées oblique-
ment et presque pendantes. La plante de-
vient très- grande; son feuillage aussi est
plus clair et beaucoup moins abondant. Si
on multipliait à part ce dimorphisme, on au-
rait deux plantes complètement différentes,
bien qu’elles soient issues du même pied.

Voici, en outre, un nouveau fait, peut-
être plus caractéristique :

Au printemps dernier, ainsi que cela se
fait habituellement depuis une trentaine
d’années, on opéra la division des touffes
afin de fournir aux plantations annuelles ;
alors l’un des pieds, au lieu de rester nain
et d’avoir des fleurs très-pleines portées sur
de gros et courts pétioles, s’allongea du
double, et, beaucoup plus élancé, montra
des pétioles plus grêles et de beaucoup plus
longs. Quant aux fleurs, elles étaient semi-
pleines et le centre, au lieu de ligules ou
demi-fleurons, ne portait que des fleurs très-
courtes, tubulées, dont les organes sexuels,
saillants, présentaient une couleur jaune
contrastant avec la couleur blanche de la
circonférence. Ce Dahlia, contrairement à
la variété Princesse Mathilde dont il était
issu, montrait un large (( cœur » et donnait
des graines.

Rapprochage des Platanes. — Au-
jourd’hui, il n’y a plus d’hésitation possible
sur les résultats du raccourcis.sernent des
branches des Platanes; ils sont aussi bons
qu’il est possible de l’imaginer. Ce n’est pas
sur quelques sujets, mais sur des milliers,
que l’ex])érience a été faite sur diflérents
points de la Ville de Paris et sur des arbres
déjà très-gros. Pas un seul n’a manqué ;
toutes les branches coupées, à quelque dis-
tance que ce soit du tronc, ont poussé de
nombreux bourgeons portant de larges
feuilles d’un très-beau vert, de sorte qu’au-
jourd’bui, au lieu de branches longues, plus
ou moins dénudées, portant des feuilles pe-
tites et maigres, ces arbres sont garnis de
branches jeunes, robustes, munies de très-
larges feuilles d’un vert noir. On n’a donc
plus à hésiter; toutes les fois qu’on aura
des Platanes mal faits ou dégarnis, on de-
vra, quel qu’en soit l’âge, les rabattre aussi
court que l’on voudra, même sur le trè.s-
vieux bois.

Greffoir Rivière. — Plusieurs demandes
nous ayant été adressées à propos de ce
greffoir, relativement à son usage et à sa
provenance, nous avons cru, au lieu de ré-
pondre individuellement, qu’il valait mieux
le faire par la Chronique de la Revue hor-
ticole; de cette façon, non seulement les
demandeurs seront renseignés, mais aussi
toutes les personnes que cela pourrait inté-
resser. Cet instrument est fabriqué par
M. Aubry, coutelier, 131, rue Vieille-du-
Temple, à Paris, qui fournira, sur le greffoir
Rivière, tous les renseignements dont on
pourrait avoir besoin.

Disons, cependant, quelques mots de cet
instrument : il est muni à son extrémité,
qui est courbée, d’une gouge triangulaire ;
vers son milieu, à côté d’une partie tran-
chante formant lame, se trouve un appen-
dice également triangulaire à l’aide duquel
on donne au greflbn la forme que repré-
sente la gouge, de sorte que ce greffon, lors-
qu’il est préparé, entre dans l’entaille faite
par cette dernière et qu’il remplit exacte-
ment. Il n’y a plus qu’à ligaturer, comme
s’il s’agissait d’une greffe en placage.

Cerise Toupie. — Rien de plus curieux
que cette variété, que nous n’avons jamais
vue dans les collections fruitières françaises
et dont nous connaissons seulement une
figure coloriée dans la Flore des serres (1),

(1) Volume VIII, p. 91.

4G0

CHRONIQUE HORTICOLE.

(le M. Van-Houlte. Elle fui olitenue de semis
[)ai‘ M. Denis Henrard, liorticullenr-d(3-
monstraieur à l’Université de Ei(3|^e, et dé-
ci‘ile dans les Annales (Vlioriieulture de
Gand, par lén M. Morren, qui disait « n’avoir
jamais rien vu de semblable dans les ou-
vi'ai^ms de pomologie. I.a longueur du fruit,
dil-il, est d(' milliuKjlr'es sur une lon-
gueur de ‘20 millini(Mres. Il est oblicjue en
liant, le bord de la Ibsselte est plus haut du
c()té ext(3rieur de la tige ; de })lus la Cerise
est légèrement aplatie, exactement cordi-
forme, pointue intérieurement, et la fente
lrès-visil)le d’un c(')té. Ti’épicarjie est liril-
lant, d’un rouge vineux foncé, un peu dur ;
la chair est rouge veinée ; le goût est lion,
sucré. Le noyau est de 15 millimètres de
longueur, très-pointu, allongé, cordiforme. »

A cette description, M. Van-Houtte ajoute
que la figure qu’il en donne a été faite
(( d’après un exemplaire communiqué par
M. Papeleu, pépiniériste à Wetteren, près
Garni, qui possède aujourd’liui toute l’édi-
tion de cette singulière variété. »

Si nous sommes entré dans tous ces dé-
tails, c’est pour appeler l’attention des pépi-
niéristes et des amateurs de fruits sur cette
variété et leur indiquer le moyen de cher-
cher et ])eut-ètre de retrouver sa trace.

Cerasus acida pyramidalis. — Cette
forme, des })lus singulières, rappelle exac-
tement le Peuplier d’Italie [Populus fasti-
giata) ; ses branches nombreuses sont stric-
tement dressées, de sorte que l’ensemble
forme une élégante pyramide, bien garnie
à partir de sa base; ses feuilles, qui rappel-
lent un peu celles du Cerisier de Montmo-
rency, dont cette variété est issue, sont
cependant })his étroites et un peu plus
larges. Quelles en seront les Heurs et quels
fruits produira-t-elle? C’est ce qu’on ne
peut prévoir, la plante, qui provient de
graine, n’ayant pas encore friudilié. Mais ce
que l’on peut affirmer dès maintenant, c’est
({ue ce sera un bel arbrisseau d’ornement.

Suspension économique. — Un de nos

abonnés nous indique le moyen suivant,
d’une simplicité extrême, et qui permet
d’avoir un peu de verdure, dans le plus petit
espace, presque sans dépense et sans em-
barras. On prend une grosse éponge, à
grands trous; on la lave avec soin; on la
traverse d’une ficelle qui permet de la sus-
pendre à une fenêtre; puis, après l’avoir
imbibée d’eau, on dépose dans les trous
des graines de Graminées, de Lin, de

Trèfle, etc., en variant autant que po.ssible
les foianes et nuances de feuillage.

Eu ])cu de jours, si on a soin d’entretenir
une bumidité suffisante, les graines ger-
ment, les jeunes jilantes se développent et
on obtient un jardin suspendu minuscule
d’mi charmant effet. Ce procédé n’est pas
nouveau; nous le retrouvons dans d’an-
ciennes puhlications horticoles; mais il est
bon de le rappeler au souvenir de ceux qui
l’auraient oublié.

Fabrication du Saké, boisson al-
coolique japonaise. — Cette boi.sson s’ob-
tient par le mélange du Riz et du Mycélium
d’un champignon microscopique, VAspcr-
(jillus Oryzæ. Le Bulletin de la Société
de Botanique de France relate, ainsi qu’il
suit, la manière dont cette liqueur est pré-
parée au Japon :

Le procédé de fabrication du Saké em-
ployé par les Japonais est très-intéressant à
signaler, car il s’explique très simplement à
l’aide des théories de la fermentation. Les
grains de Riz sont mélangés à ce que l’on dé-
signe au Japon sous le nom de Koji^ qui n’est
autre qu’une agglomération de grains de Riz
imprégnés du mycélium de l’Asperpi7/ws Oryzæ.
Ce Koji est obtenu, en saupoudrant sur les
grains de Riz une matière Jaune, appelée Tane-
Koji, qui est entièrement constituée par les
conidies du Champignon précité. Le Koji, mé-
langé au Riz, produit une diastase qui trans-
forme l’amidon du grain en dextrose, dextrine,
et enfin en alcool.

La plante se cultive très bien sur une solu-
tion de sucre de Raisin et d’extrait de viande :
elle y forme une sorte de peau, d’où M. Bueg-
sen a pu extraire la diastase qui agit sur l’ami-
don.

Il est intéressant de remarquer que le
mycélium de VA. Oryzæ, en végétant dans la
liqueur précédente, est susceptible de bour-
geonner absolument comme le Mucor race-
7nosus, lequel, comme l’a démontré M. Gayon,
produit une sorte de levure quand on l’oblige à
se développer dans le liquide nourricier. »

En somme, le Champignon employé pour
la préparation du Saké est une sorte de
moisissure, et la divulgation du procédé qui
permet de fabriquer cette liqueur ne mo-
difie encore pas l’opinion que nous avons
précédemment émise au sujet des aliments
liquides et solides des Japonais.

Plusieurs voyageurs ont cependant affir-
mé que le Saké, avait un goût très agréable.
Nous nous rappelons également avoir en-
tendu dire à M. de Siéhold que les jardins

(1) Voir Revue horticole, 1886, p. 203.

ORNEMENTATION TEMPORAIRE HIVERNALE.

461

OÙ le [)ublic se réunit, au Japon, pour lioire
le Sakéy sont ornés de tonnelles ou berceaux
couverts de Glycines (Wistaria sinensisj
dont la lloraison provoque la mise en pra-
ti({ue d’une coutume toute particulière : les
jeunes gens marquent d’un ruban les plus
beaux boutons, et ouvrent des })aris sur
ceux qui développeront les gi-appes de Heurs
les plus longues et les plus fournies.

Les bons points instructifs. — On ne

saurait trop applaudira l’heureuse idée qu’a
eue M. Maurice Girard en créant, pour être
distribués comme récompenses dans les

écoles, des bons-points sur lesquels sont
tigurés en chromo-litliograjdiie les insectes
utiles et nuisibles, avec yne notice con-
tenant la description de ces insectes, leurs
qualités bonnes ou mauvaises, et entin, le
moyen de les multiplier ou de les détruire.

La généralisation de cette idée, en l’ap-
pliquant à d’autres branches de la science
qu’il est utile de faire connaître de lionne
heure aux enfants, avancera rapidement
leur instruction pratique, et dressera leur
esprit à une observation de tous les mo-
ments.

E.-A. Carrière et Ed. André.

ORNEMENTATION TEMPORAIRE HIVERNALE

Bien comprise, l’ornementation des jar-
dins consiste à tenir continuellement le
sol garni de plantes, de manière que
l’été et l’hiver ces jardins ne diffèrent
guère que par la nature des végétaux.
Or, riiiver, où la température s’oppose
à la production et à l’épanouissement des
Heurs, il faut donc faire intervenir les
feuilles, qui tiendront lieu de Heurs. Mais,
dans ce cas, il faut éviter la monotonie pro-
venant de l’uniformité, ce qui est presque
forcé dans le Nord de la France et même
dans beaucoup de parties du Centre, là
où les hivers sont très-rigoureux. Dans
ces conditions, en effet, le choix n’est pas
très-grand ; il ne peut guère porter que
sur les Aucuha, Andromeda, Cotoneaster,
Fusains du Japon, Laurier-Tin, Houx,
Photinia, Lierres, Rusam, Rhododendrons,
Malionia, Troènes, Skimmia, et souvent
pas toutes les espèces et variétés d’un même
genre, car il en est de très-dilïérentes soit
comme mérite, soit comme rusticité, de sorte
qu’il faut, dans chaque genre, les choisir sui-
vant le hut que l’on se propose d’atteindre.
C’est donc une affaire pratique, jusqu’à un
certain point dépendante du climat et en
rapport avec les moyens économiques dont
on dispose. Toutefois nous allons essayer de
montrer comment il faudrait agir et quels
sont les procédés qu’il conviendrait d’em-
ployer.

Prenons pour exemple Paris, comme loca-
lité, et, comme application d’une part, les
jardins de la Ville, les Tuileries, le Palais-
Royal, le Louvre, le Luxembourg et les
squares, places ou promenades, etc., là enfin
où il y a des parties de terrain destinées à
l’ornementation; et, d’autre part, les jardins
particuliers qui, pendant sept mois au

moins, sont presque complètement nus, ce
qui est d’autant i)lus regrettable que, à
Paris, cette saison est précisément celle où
les propriétaires habitent leur maison et
qu’ils auraient besoin d’y trouver de la dis-
traction en dehors des plaisirs de la soirée :
bals, théâtres, etc., etc.

Après ces considérations générales il ne
nous reste plus guère qu’à parler de la
partie matérielle qui comprend deux choses :
le CHOIX et la prépaRxVtion des plantes, et
leur DISPOSITION dans les massifs.

En ce qui concerne le choix, faisons re-
marquer qu’il est un peu soumis au goût
des personnes et que, sous ce rapport, il
est à peu près impossible de se prononcer
d’une manière absolue. Toutefois, il est
bon, quelles que soient les sortes, de
choisir celles qui ont un port et un faciès
différents et un feuillage aussi dissemblable
que possible, de manière à faire diversion et
à produire des contrastes agréables.

Choix des e&pèccs. — S’il est en rapport
avec les goûts et les besoins, il l’est aussi
avec le climat et le milieu où l’on est placé,
toutes choses tellement variables qu’il n’est
guère possible de les indiquer, sinon d’une
manière très - générale. Cependant, nous
croyons devoir donner une liste des plantes
qui pourraient être employées, mais en nous
plaçant dans une situation déterminée le
Centre et même une grande partie du Nord
de la France.

Azalea, Andromeda japonica, Arctosta-
jjhylos Uva ursi, Aucuha japonica et va-
riétés, Azarero ou Laurier de Portugal,
Bambous divers rustiques, Cotoneaster
huxifolia, microphylla, rotundi folia ^ etc. ;
Chênes verts {Quercus Ilex, var.); Fusains
du Japon variés. Fusain radicant, Danaida

462

ORNEMENTATION TEMPORAIRE HIVERNALE.

racemosa (liuscus racemosus], Kricahcr-
hacea alha, FAæa<jmis i^imoni, Erioboirjfcc
]aponica, Garrifa clliplica, G. Thureii,
(kiulUteria procumhens, G. Shallon, Kal-
wia latifolia, huxifolia, oleoides, Laiirier-
Tiii (Vihurnum Tinusj, Lierre, diverses va-
riétés, Ligustrum japonicum, (jlabvmn,
lucidum, corüicciim, Quihoui, Mahonia
aqmfolium et variétés, Pernettya mucro-
nala et variétés, Photinia serrulata, Pru-
71'ns Jauroccrasus, P. hisilanica, liliodo-
(tendrons (les variétés rustiques), Skim-
mia japonica, S. rubclJa, Troènes variés,
Veronica Traversi.

A cette liste, quoique déjà longue, nous
aurions ])ii ajouter les Conifères que, suivant
les conditions où il se trouve, chacun pourra
employer en choisissant les espèces et les
variétés les mieux appropriées.

Nous n’avons fait entrer dans cette liste,
et de chaque genre, que les espèces rus-
tiques ou à peu près, ou, lorsqu’elles le
sont presque toutes, nous nous sommes
borné à citer le genre en disant : « et va-
riétés » : tels sont les Rhododendrons et les
Houx. Dans ces genres on aura donc à
choisir les variétés en rapport avec les goûts,
le but, le climat, etc. Nous avons aussi in-
diqué quelques espèces très-naines et même
rampantes, telles que: Gaultheria, Erica,
Arctostaphijlos, que l’on pourrait placer
en avant ou dans des conditions appropriées.
Toutes ces plantes ne sont pas de même
valeur décorative ; il en est même qui n’ont
qu’un intérêt relativement secondaire ; nous
avons cependant cru devoir les indiquer,
laissant à chacun le soin de faire un choix
suivant le l)ut qu’il se propose et les condi-
tions dans lesquelles il se trouve placé.

Le choix étant fait, reste la préparation,
qui consiste dans l’élevage et le dressage
(les plantes, leur mise en pots ou en bacs,
en un mot, les soins généraux, c’est-à-dire
la culture et l’entretien des plantes.

Nous ne croyons pas devoir décrire ces
diverses opérations qui sont bien connues et
en rapport avec la nature des espèces. Nous
rappellerons seulement que les plantes
doivent être en pots ou en bacs et bien re-
prises, de manière à pouvoir être transpor-
tées instantanément là où l’on en a besoin
et sans qu’elles soutirent. On devra aussi
leur faire subir une taille raisonnée, afin de
leur donner une forme un peu en rapport
avec l’espèce et la nature des plantes. Tou-
tefois, dans ce cas, il faut bien se garder de
donner aux plantes un aspect raide et guindé,
car elles doivent simuler des sujets non

rapportés qui, aussihit en place, doivent
faire croire qu’elles sont en pleine terre à
demeure.

Déposition des plantes. — Elle n’est
soumise à aucune autre règle que celle de
l’harmonie commandée par le milieu ou
les circonstances. Il va sans dire que les
plus élevées devroni être placées au centre
des massifs si l’on jieut faire le tour de
ceux-ci; dans le cas contraire, on devra
mettre les plus hautes au fond, de manière
à ce que les sortes les ])lus basses se trou-
vent au premier rang. Quant au placement,
il n’a rien d’absolu, bien qu’il soit indiqué
par l’usage, qui consiste à varier suivant
le port des plantes et de leur feuillage,
afin qu’elles forment des contrastes ou
des oppositions harmonieuses. Ceci, du
reste, est donc une afï’aire de goût, parfois
commandé par l’emplacement avec lequel il
doit toujours être en rapport.

Rien non plus d’arrêté en ce qui con-
cerne l’opportunité de placement qui, sui-
vant les cas, pourra se faire partiellement,
c’est-à-dire au fur et à mesure que les
vides se produiront par suite de la dispari-
tion des plantes, ou bien tout d’une fois
lorsque la saison florale est passée. Dans ce
dernier cas, l’on fait une plantation immé-
diate et complète, de sorte que le change-
ment est brusque. Dans le premier cas, le
changement est insensible ; dans le second,
au contraire , il est presque instantané.

On pourra aussi multiplier davantage
telles ou telles espèces suivant qu’elles au-
ront des qualités plus grandes ou qu’elles
présenteront des avantages particuliers pour
faire des oppositions. Ainsi, il en est deux
que nous croyons devoir citer tout spéciale-
ment, parce que leurs nombreux boutons
se développent avant l’hiver, et que, pendant
tout cet hiver, ces inflorescences, qui sont
très-ornementales , simulent des plantes
fleuries, ce qui forme de charmants con-
trastes. Ce sont le Skimmia ruhella et
V Andromeda japonica. Une autre espèce,
qui est en fleurs pendant presque tout
l’hiver, mais qui, par ses dimensions, ne
peut guère être employée que sur le bord
des plates-bandes ou des massifs, esiV Erica
herbacea alha, qui présente cette singula-
rité d’avoir des fleurs tellement rustiques
qu’elles résistent à la gelée.

Ressources décoratives spéciales. — Les
plantes dont nous avons donné ci-dessus l’é-
numération et indiqué l’emploi inomeniané-
offrent aussi un immense avantage pour les
décorations intérieures des appartements;

INTRODUCTION EN FRANCE DES PÈCHES AMSDEN ET ALEXANDER.

403

c’est, pendant tonte la saison où les lleiirs
manquent, de permettre d’improviser des
décorations de salon en prenant des liran-
ches chargées de feuilles de formes et d’as-
pects variés pour en confectionner de ma-
gnifiques Louquets, dont on peut encore
relever la beauté et augmenter les con-
trastes, en y mélangeant çà et là quelques
panaches de Graminées, telles que : Gyné-
rium, Panicum, Eulalia, etc., qui devront
avoir été coupées pour cet usage lorsqu’elles
présentaient les meilleures conditions de
conservation et de beauté. Pour cet usage,
il est aussi un groupe de plantes dont
il sera bon d’avoir un certain nombre pla-
cées dans des conditions un peu abritées,
de manière que leurs feuilles ne soient pas
fatiguées par les gelées : ce sont les Bam-
bous, auxquels on pourra recourir pendant
tout l’hiver.

INTRODUCTION EN FRANCE DES

Presque tout le monde horticole, au-
jourd’hui, connaît les Pêches Amsden et
Alexander ; mais peu de personnes, probable-
ment, savent exactement à quelle époque elles
ont été introduites en France et surtout quel
est leur introducteur.

C’est cette lacune que nous allons combler
par la publication d’une lettre de l’introducteur
de ces Pêches, M. Nardy, horticulteur à
riyères (Var), auquel nous avions écrit pour
avoir quelques renseignements.

(E.-A. G.)

Mon cher rédacteur en chef.

Oui, et cfuoi que l’on dise, je suis le véri-
table introducteur en France des Pêches
Amsden et Précoce Alexander.

Lors de ma délégation à l’Exposition
universelle de Philadelphie en 1876, comme
cultivateur français, je me trouvai en rapport
intime et journalier avec divers pépinié-
ristes américains des États de New-York,
de Pensylvanie, du Missouri et du Massas-
suchets, qui me mirent au courant des
productions américaines, ce qui me permit
d’apprécier les deux variétés en question.

Pendant l’hiver 1876-77, je plantai ici,
dans mes cultures, quelques sujets d’Ams-
den’s June, de sorte que, dès les premiers
jours de juin 1878, je récoltais de jolis fruits
murs. Cette maturité, qui précédait de 20 à
25 jours celle de nos Pêches les plus pré-
coces, me confirmait ce que m’avaient dit
les pépiniéristes américains. A l’automne
de cette même année 1878, je m’adressais

Une dernière observation, c’est que,
en prévision du besoin que l’on pourra
avoir de rameaux pour confectionner les
bouquets d’biver, il sera bon de ne pas
tailler trop .sévèrement les arbustes, de ma-
nière à pouvoir détacher les branches néces-
saires à l’ornementation improvisée soit des
fêles, des soirées, des concerts, etc.

Il est hors de doute que la méthode dont
nous parlons, à Paris surtout, aurait les
plus heureuses con.séquences. Outre la
beauté ornementale qu’elle produirait, on
n’aurait pas sous la vue, pendant plus de la
moitié de l’année (six, sept mois et même
plus), un terrain nu et inoccupé, précisé-
ment à une époque où la privation de
verdure ajoute encore à la tristesse de la
saison, lorsque « la nature semble être en
deuil )).

E.-A. Carrière.

PÊCHES AMSDEN ET ALEXANDER

à des pépiniéristes de la Pensylvanie,
MM. Sloopes, Brother et Thomas, de West-
Ghester, collègues dont j’avais gardé d’ex-
cellents souvenirs, et ils voulurent bien m’en-
voyer, pendant l’hiver 1878, 2,500 Pêchers
Amsden’s June et Alexander. Les sujets,
bien emballés en caisse et en mousse hu-
mide, me parvinrent en parfait état après
plus de trente jours de route, de West-
Ghester à New-York, de New-York au
Havre, et du Havre à Hyères par petite
vitesse. Je vendis immédiatement, et avec
quelque publicité, cette quantité à tous les
demandeurs qui me vinrent et qui habi-
taient surtout le midi de la France.

Pendant l’hiver 1879-80, je fis venir
encore de ces pépinières la même quan-
tité de ces Pêchers et j’y fis ajouter,
pour les essayer, un certain nombre d’autres
variétés précoces, gagnées plus récemment
par l’arboriculture fruitière américaine.
Ces variétés étaient Wilder, Waterloo,
Masser, Cumberland, et quelques autres.
Aucune ne m’a paru valoir mieux que
Amsden’s June et Alexander.

Pienseignement à noter: Ce second envoi,
que je distribuai de tous côtés aussi,
m’arriva en bon état comme le premier,
quoique dans les premiers jours d’avril et
aprèssoixante-quinze jours de route, retard
causé par une erreur d’adresse commise au
départ de New-York.

Sur l’origine exacte d' Amsden' s June,
qui a précédé Alexander en Amérique

LES FCCIISfAS A FLEURS ÉRIGÉES.

/lG4

(le (leux ou trois ans et qui y (Hait l)ien
connue et appr(jciée dès 1S7G, je n’ai pu,
nuHneen Amérique, savoir aulre chose, si-
non ({U(^ celte variéléa élé obtenue ou trou-
vée dans l’Ktat du Missouri ; niais je n’ai
pu apiirendre ni le lieu exact, ni le nom de
l’olitenteur ou du multijilicateur primilif.

Amsden's Jane et Alexander donnent
toutes deux, dans le Midi, des siijels de
prande vigueur et sont jrirticulièrement
})eu atteintes de la cUxpie. Toutes deux
aussi sont bien productives; Amsden’s Jane
l’est extraordinairement. ,Tai une centaine
de sujets de cette dernière vai’iété dans
mes cultures de jeunes Palmiers, ils y
viennent admirablement. Les Amsdeixs
Jane sont conduits en mi-vent, à tète large,
évasée, et sont hauts de 3 mètres au plus ;
les sujets ont quatre ans de plantation seule-
ment et bon nombre d’entre eux portaient
cette année plus de 40 kilogrammes de fruits
par arbre, les très beaux fruits qui pe-

LES FUCilSlAS A

.A part les spécialistes et quelques hor-
ticulteurs marchands, il est peu de per-
sonnes qui savent qu’il existe des Fuchsias
à fleurs tout à fait dressées; ([uant aux bo-
tanistes, la plupart l’ignorent. Si nous re-
venons sur ce sujet, c’est au double point
de vue seientifiqiie et ornemental-eornmer-
cial. Sous le premier, nous croyons que le
fait est digne d’attirer l’attention des bota-
nistes car, en ellèt, il montre comment
tout à coup les caractères les plus opposés
peuvent se produire et alors constituer des
formes complètement dissemblables. Quoi
de plus diflerent, en eflbt, qu’une plante à
Heurs dressées et une à fleurs tout à fait
pendantes? Ce sont deux contraires pouvant
être reliés par une série indéfinie d’inter-
médiaires présentant tous les autres carac-
tères difTérentiels, de feuilles, de (leurs, de
vigueur, de végétation.

Au point de vue commercial et ornemen-
tal, les Fuchsias érigés présentent cel avan-
tage qu’on semble avoir méconnu jusqu’ici
ou dont on n’a pas tiré suffisamment }>arti :
d’avoir les Heurs très-visibles, contraire-
ment à toutes les autres espèces dont les
Heurs, pendantes, ne peuvent être vues
qu’en surélevant les plantes. D’autre part,
on n’a pas donné aux Fuchsias à Heurs
dressées la forme qui leur convient pour en
faire ressortir la beauté. Les formes en py-
ramide, ou en boule, que l’on donne géné-

saient en .moyenne 80 grammes. Sur les
ai‘l)i*es où l’on enlève la moitié de la récolte
ordinaire, d(3S que les fruils sont bien noués,
les fiai ils laissés al teignent le poids moyen
de loi) à 1 10 grammes.

Au moment de la pleine récolte, cette
année, c’est-à-diœ du *20 au 30 juin (la
récolte était en retard de (piinze jours sur
le littoral), les eu Hures de Dêchei's de
M. Raymond Aurran, dans la vallée de
Sourcehonne, à Hyères, exporhH’ent chaque
jour j)lus de *2,000 kilog. de Pêches Ams-
den’s Jane el Alexander. N’étaient les coûts
du transport pour les fruits sur les voies
ferrées, coûts si malheureusement et si illo-
giquement exagérés au détriment des con-
sommateurs, des producteurs et des compa-
gnies de chemins de fer, nous pourrions du
Midi envoyer des montagnes de ces Pêches
précoces sur les marchés de Paris.

Nard Y.

FLEURS ÉRIGÉES

râlement aux Fuchsias à Heurs dressées,
ne permettent pas d’en bien apprécier la
beauté, car, quel que soit le côté par lequel
on examine la plante, on n’en voit jamais
bien qu’une partie; parfois même la beauté
est affaiblie par des contrastes choquants.
Ce qu’il faut, au contraire, c’est, lorsqu’il
s’agit de Fuchsias à Heurs érigées, les cul-
tiver en forme de table ou de coupe pleine,
c’est-à-dire donner aux plantes une forme
qui, de la base, va en s’élargissant, en te-
nant le centre très-légèrement convexe. De
cette façon non seulement toutes les Heurs
sont visibles, mais encore toutes leurs par-
ties, de couleurs si tranchantes et si di-
verses, se font des oppositions harmonieuses.

D’où est sorti le premier Fuchsia à Heurs
dressées? On ne sait guère que ceci : que le
premier est apparu dans les cultures fran-
çaises il y a une trentaine d’années, ve-
nant d’Angleterre sous le nom de Novelty.
Comment cette forme si remarquable s’est-
elle développée? Provient-elle de graines ou
est-elle le résultat d’un accident (dimor-
phisme) inverse de ceux que l’on remarque
parfois sur les arbres où, tout à coup,
se développe une liranche pendante que
l’on multiplie par greffes ou par boutures ?
Ce qui paraît à peu près certain, en ce
qui touebe le Fuchsia Novelty, c’est que
cette variété a dû, jusqu’ici, être toujours
multipliée par bouture, car on ne paraît

AGAVE X VILLARUM.

4G5

avoir jamais vu (rautrc variété que celle
([ue l’on voit encore aujourd’hui et que re-
présente la figure li5. ])ii reste, il n’est
pas démontré que cette forme se reprodui-
rait par graine; le contraire pouri’ait meme
être regardé comme vrai, si l’on se basait
sur une expé-
rience faite par
un habile cul-
tivateur de
Fuchsias, M.

Aubin, horti-
culteur à Ba-
gnolet (Seine).

Sur une cin-
quantaine de
semis prove-
nant de grai
nés du Fuchsia
Novell y, non
seulement il
n’a obtenu que
des plantes à

mauvaises
fleurs rougeâ-
tres, mais au-
cune n’avait
Iqs fleurs éri-
gées.

Doit-on, de
ce fait, con-
clure que le
Fuchsia erec-
ta Novell y ne
se reproduirait
pas par grai-
nes? Non, évi-
demment, car,
ainsi qu’on le
sait, il n’y a
pas deux graines identiques, ni un milieu
quelconque n’est jamais non plus iden-
tique avec un autre, de sorte que ce qui
n’a pas lieu ici peut se montrer ailleurs, et
vice versa.

Outre sa beauté particulière, due à son

mode d’inflorescence, le Fuchsia Novelly
est surtout propre à la formation des cor-
beilles ; la beauté de ses Heurs, qui se suc-
cèdent sans interruption, leur disposition
dressée permet de voir toutes les parties des
fleurs et même leurs organes sexuels donne

àTensembleun
caractèred’ori-
g i n a 1 i t é que
l’on ne voit ja-
mais ailleurs.
Aussi croyons-
nous qu’il ne
faut pas s’ar-
rêter à l’expé-
rience dont
nous venons de
parler, et qu’au
contraire il y a
lieu de pour-
suivre des ex-
périences dans
ce sens, en fai-
sant intervenir
la fécondation
artificielle, et
en variant les
parents comme
fecondaleur et
fécondé, c’est-
à-dire en chan-
geant le rôle
des parents, se
servant du
Fuchsia
t // comme père,
ou inverse-
ment, en lepre
liant comme
porte -graines.

Nous appelons tout particulièrement, sur
ce sujet, l’attention (le nos hybridateurs,
persuadé que nous sommes qu’il y a là des
succès et même des surprises qui dédom-
mageraient largement du temps et des
peines. E.-A. Carrière.

Fig. 115. — Fuchsia crecta Novell]), de grandeur naturelle.

AGAVE X VILLARUM

La liste des hybrides d’ Agaves est déjà
bien longue, mais quand elle s’augmente
d’une plante de premier choix, bien dis-
tincte et de facile culture, il ne faut pas le
regretter, au contraire.

U Agave X Villarum est un hybride ré-
cemment obtenu par MM. Villa frères, de
Cornigliano (Italie), d’une fécondation opé-

rée entre les A. fdifera et xylinacanlha.
Cette dernière espèce était le porte-pollen.

L’hybride tient des deux parents. Il a le
feuillage totalement dépourvu d’aiguillons
de VA. fdifera, mais beaucoup plus long,
plus étalé et surtout moins dense. Ces
feuilles, qui peuvent mesurer de 0»^ 50 à
0»'60 de longueur, sur 06 de large, sont

46G

EXPOSITION d’horticulture a sceaux.

])ion étalées, piano-convexes snr l’nne (>t
l’antre face, lirnsqnement dilatées à la hase
en lin empâtement large et court, hi-iève-
ment aenminées an sommet armé d’une
pointe noire. Leurs liords entiers sont sou-
lignés par une ligne obscure (|ui devient
blanclie au fur et à mesure (pie les feuilles
s’endurcissent.

L’ensemble de la idante est du jiort le
plus régulier et le plus élégant que les
Agaves puissent présenter.

On retrouve l’influence de V Agave xgH-
nacaniha dans le petit nombre des feuilles,
leur port étalé, détaché, mais il n’y a nulle
trace des épines féroces, obliques et cro-
chues, dont la Hgnosité a valu à cette
espèce mexicaine le nom peu séduisant

({lie lui a imposé le prince de Salm
Lyck .

V Agave Villaruw.VA]. André, que nous
avons ainsi nommé en l’bonneur des obten-
teurs, a tleuri cette année à l’Exposition
horticole de Rome, où il avait été envoyé.
Nous avons eu le regret de ne pouvoir assis-
ter à cette Fix position, où nous aurions pu
com])léter la description qui précè'de. Cette
floraison aura au moins eu pour bon résul-
tat de faire drageonner la plante, qui n’était
représentée jusqu’à jirésent que par l’exem-
plaire unique dont nous avons décrit le
port et le feuillage. On peut donc espé-
rer la voir prochainement mise au com-
merce, à la grande satisfaction des agavo-
philes. Ed. André.

EXPOSITION D’HORTICULTURE A SCEAUX

Cette Exposition s’est tenue dans le parc
de Sceaux du 26 au 30 septembre : le succès a
dépassé tout ce qu’on pouvait espérer. En effet,
à peu près toutes les parties de Fliorticulture
étaient représentées ; il en est certaines, no-
tamment l’arboriculture fruitière et les Coni-
fères, qui étaient représentées comme presque
jamais — à part quelques expositions uni-
verselles — on ne les avait vues. Bien rare-
ment, les collections avaient été aussi nom-
breuses et surtout aussi belles. Les sujets, rela-
tivement forts, étaient irréprocbables de forme,
et le choix des espèces ne laissait rien à désirer.

En arboriculture fruitière, les arbres et les
fruits étaient aussi très-bien représentés, et à
voir le nombre et la beauté des fruits, on ne
se serait jamais douté que la récolte de cette
année était bien au-dessous de la moyenne.
En effet, on comptait près de 2,000 assiettes
de fruits relativement très-beaux.

Les légumes provenaient surtout de l’éta-
blissement Saint-Nicolas d’Igny et de la maison
Ailmorin, qui exposait aussi un ensemble
très-méritant de plantes, le tout hors concours.
Citons d'abord parmi les plantes diverses
celles exposées par la maison d’Igny ; —
les Palmiers et autres plantes présentées par
M. Grondard, qui, en sa double qualité de
Maire de Sceaux et de Vice-Président de la
Société, exposait hors concours; — les Roses
coupées de M. Moreau, de Fontenay-aux-
Roses; — les magnifiques Bégonias de M. Malet
et de M. Lequin ; — les collections de plantes à
feuilles persistantes de MM. Croux, Bruneau
et Joste, de Bourg-la-Reine, de M. Moreau, de
Fontenay-aux-Roses, et sa collection de plantes
grimpantes ; — la collection d’Œillets remontants
(150 variétés) en fleurs de MM, Lévêque et fils,
d’Ivry; — les Zinnias pompons et à grandes
fleuï's, ainsi que les diverses races de Pétunias
de MM. Vilmorin, etc.

La mosaïculture était très-bien représentée,
quoique par un seul exposant, M. Maxime Jo-
bert, jardinier chez M. le duc de La Roche-
foucault-Bisaccia, à Sceaux, qui avait fait une
pièce dont la composition et le sujet étaient des
mieux réussis. Ce dessin, qui occupait une su-
perficie de 36 mètres carrés, comprenait plus
de 3,000 plantes.

Dans l’industrie, qui comptait 62 exposants,
nous citerons surtout, outre les serres et les
appareils élévatoires ou destinés à la distribu-
tion des eaux, tels que moulins à vent,
pompes, etc., M. Paul Lebœuf, qui exposait un
appareil de chauffage des mieux compris, que
nous pourrions nommer un poêle à tout faire.
Cette sorte de poêle Cliouberski peut se dé-
placer à volonté, s’adapter à différents usages,
et cela facilement et économiquement. Nous
croyons qu’il y a là une heureuse application
des découvertes faites dans l’industrie des
chauffages.

L’intérêt du public était particulièrement
éveillé par les alambics exposés par M. Deroy
fils, 39, rue Rouelle, à Grenelle, et qui
fonctionnaient magnifiquement. Outre ces ap-
pareils, qui étaient de diverses forces, il y en
avait un minuscule, véritable « bijou, » contenant
un litre, et chauffé à l’aide d’une lampe. Placé
sur la table, on peut, tout en dînant, surveiller
l’appareil, distiller et préparer son eau-de-vie,
très-vite et sans aucune difficulté, et ce qui a
provoqué l’admiration des visiteurs.

Les GRANDS Prix d’honneur et les Prix
d’honneur ont été attribués comme suit :

Grands prix d’honneur : à MM. Bruneau
et Joste, pépiniéristes à Bourg-la-Reine ; —
M. Moreau (Félix), pépiniériste, à Fontenay-
aux-Roses ; — Croux et fils, horticulteurs-pépi-
niéristes, vallée d’Aulnay, à Sceaux.

Prix d’honneur : MM. les Frères de l’éta-
blissement d’Igny ; — Maxime Jobert, jardinier

LES PROPRIÉTÉS DE L’ARISTOTELIA. MÂQUI.

467

chez M. le duc de La Rocliefoucaiilt-Bisaccia ;

— Malet, horticulteur, au Plessis-Piquet (Seine) ;

— M. Loreille, horticulteur, rue Chardin, à
Passy-Paris; — M. Lequin, horticulteur, à
Clamart (Seine).

M. Malet, horticulteur au Plessis-Piquet, l’un
des doyens de l’horticulture française, a reçu.

à cette occasion, la décoration du Mérite
agricole. Nous espérons que ce n’est là qu’un
acheminement à une distinction d’un ordre su-
périeur, que mérite à tous égards M. Malet.
C’était d’ailleurs le vœu unanime de la Com-
mission de l’Exposition

E.-A. Carrière.

LES PROPRIÉTÉS DE L’ARISTOTELIA MAQUI

L’administration des douanes recevait,
tout dernièrement, un produit vraisembla-
blement nouveau pour les agents du fisc,
chargés de la perception des droits d’en-
trée. La suspicion de ces fonctionnaires
doit être d’autant plus grande que depuis
un certain nombre d’années les essais d’in-
troductions de matières étrangères en France
sont plus que jamais pratiqués. Aussi, ce
n’est pas sans un certain intérêt que les
experts, auxquels l’administration veut bien
faire appel en ces circonstances, mettent en
jeu leur expérience pour élucider les ques-
tions qui leur sont posées.

On reçoit dans les ports marchands,
chaque année, des denrées qui sortent de
l’ordinaire et qui sont destinées à être es-
sayées comme substitutifs, ou que les intro-
ducteurs espèrent faire accepter dans la
consommation à l’égal de produits déjà
connus. Généralement ces tentatives subis-
sent le sort dont l’axiome « il y a beaucoup
d’appelés, mais peu d’élus » donne bien la
mesure. Aussi voit-on certaines matières
faire une apparition inattendue, puis dispa-
raître pour longtemps.

Pour l’homme un peu versé dans la pra-
tique des matières premières, les produits
réputés nouveaux ne le sont presque jamais ;
ceux-ci sont extraits la plupart -du temps
des régions éloignées, là où souvent ces
objets sont d’une consommation journalière.
C’est le cas pour le produit qui nous oc-
cupe et qui est fourni par une Tiliacée chi-
lienne.

La conséquence des fléaux qui frappent
l’agriculture en Europe'détermine une « lutte
pour l’existence » incessante, et un déploie-
ment d’efforts qui n’eût pas été mis en
œuvre sans l’apparition de ces calamités ;
de là les nombreux emprunts qu’on fait
maintenant aux pays étrangers.

L’ Aristotelia Maqui est un arbuste du
Chili qui a eu quelque succès lors de son

introduction en Europe, mais qui bientôt
fut délaissé, parce qu’il supporte difficilement
nos hivers parisiens sans abri. Son feuil-
lage persistant, d’un vert luisant et sombre,
ne manque pas d’élégance. Le Maqui, ou
(( Clou à Maqui » des Chiliens, atteint 3 ou
4 mètres de haut, et c’est dans les endroits
frais et sombres des anfractuosités des col-
lines qu’il se tient de préférence. La région
qu’il habite est sensiblement celle de notre
région méditerranéenne ; elle est même
moins clémente.

Ce végétal, à peine connu chez nous, a
des propriétés nombreuses dans sa patrie.
Les feuilles sont employées, sèches et pul-
vérisées, pour hâter la guérison des bles-
sures; fraîches, elles servent en gargarisme
dans les maux de gorge. Il doit sans aucun
doute ces vertus au tannin abondant qu’il
contient, et l’usage qu’on en fait, pour
teindre en noir au moyen des sels de fer, le
prouve suffisamment. Enfin, on applique
en topique les feuilles pour combattre les
accès de fièvre.

Le bois, léger et fragile, mais qui durcit
promptement avec le temps, permet qu’on
l’utilise pour faire des instruments de mu-
sique, des ornements de meubles et d’ap-
partements. L’écorce sert aussi, comme
notre osier, à faire des liens. Enfin, les
fruits, qui succèdent à des grappes de fleurs
jaunâtres, sont, à l’état de maturité, rouge-
brun. Ce sont eux qui, séchés, avaient été
reçus par l’administration des douanes, et,
prohablement pour être employés dans
la coloration des vins comme on emploie
les baies de Sureau. Au Chili, d’ailleurs,
ces fruits acidulés servent à faire des confi-
tures et à confectionner des glaces, et fina-
lement on les associe au Pmisin lorsqu’on
veut donner aux vins une couleur recher-
chée aussi bien dans l’hémisphère sud que
dans le nôtre.

J. Poisson.

4G8

POTIIOS AUREA. — lÆSCIIENAULTIA JiAXTERI MAJOR.

POTIIOS

La question de milieu est cerfainement
une (les plus importantes au point de vue
de la végétation ; l’observation en fournit
tous les jours de nomljreux et remarquables
exemples. Ainsi l’on voit fréquemment,
meme cbez les plus habiles liorticulteurs,
que, rnalg'ré les soins les plus assidus et les
mieux entendus, telle plante se refusera
de pousser, qui, dans un autre endroit, se
comportera merveilleusement.

Comme exemple nous citerons le Pathos
aurea qui, dans le jardin de M. Secrétan,
à Chatou, garnit toute une serre. Cette
Aroïdée grimpante végète. vigoureusement,
grâce aux longues et nombreuses racines
adventives qui se développent à chaque
nœud ; ses feuilles pétiolées sont largement
cordiformes, d’un vert sombre, irrégulière-
ment maculées de jaune d’or. Cbez la plupart
des amateurs où on la rencontre, on cons-
tate que, malgré les soins qu’on lui donne,
elle constitue des plantes dont les feuilles
dépassent rarement 10 centimètres de lar-
geur sur 12-15 centimètres de longueur.
Aussi quel n’est pas l’étonnement des visi-
teurs quand M. Ozanne, l’habile chef de
culture de M. Secrétan, leur montre une
plante dont certaines feuilles mesurent
35 centimètres de large sur 50 de long. Et
pourtant les soins qu’on lui accorde ne
sont pas extraordinaires, ainsi qu’on va en
juger.

Cette plante, encore jeune, fut rempotée
dans un godet, puis plongée dans une bâche
pleine, à la base d’une colonne; elle sortit

LESCIIENAULTIA

Établi par Robert Brown, en l’honneur du
voyageur français Leschenault, ce genre ne
renferme guère que de petits arbustes ori-
ginaires de la Nouvelle-Hollande, tous très-
floribonds et présentant un aspect plus ou
moins éricolde.

Ce sont des plantes qui, sous le climat de
Paris, exigent la serre tempérée, qu’elles
ornent admirablement pendant tout l’hiver.
Très-cultivés autrefois, les Leschenaultia
tendent à disparaître des cultures, ce qui
est regrettal)le ; car ce sont des plantes
excessivement floribondes, pouvant servir
pendant tout l’biver à la décoration. L’es-

AMEA

bien vite de son vase, lança de nombreuses
tiges qui courent aujourd’hui sous toutes
les fermes de la serre, en laissant flotter
dans l’espace des racines aériennes longues
de plusieurs mètres et souvent réunies en
faisceaux.

Lorsqu’elle al feignit le mur d’adosse-
ment, long d’une dizaine de mètres, et que
l’action bienfaisante de la paroi humide se
fit sentir, sa vigueur s’accrut encore. Alors
elle le couvrit d’un réseau inextricable de
ramifications dont quelques-unes mesurent
jusqu’à 4 centimètres de diamètre, ce qui
est loin des exemplaires que l’on rencontre
habituellement.

A quoi est du un semblable dévelop-
pement ? Sans aucun doute à l’action du
milieu, qui lui est particulièrement favo-
rable. Ainsi, outre le développement si
considérable que nous venons d’indiquer,
on remarque que les feuilles tendent à de-
venir lobées.

Ce changement dans la forme des feuilles,
chez les Aroïdées, est du reste assez fréquent,
et la Revue hortieole en a parfois cité de
remarquables exemples, -notamment celui
d’un Maregvaviaparadoxa qui, au Muséum
d’histoire naturelle de Paris, avait quitté
sa forme primitive pour devenir une plante
toute autre qu’on a alors appelée Sein-
dapsus anomalus (1). Pour être d’une
autre nature, le fait que nous citons du
Pathos aurea n’en est pas moins remar-
quable ; aussi nous avons cru devoir le
signaler. Johanni Sallier,

BAXTERI MAJOR

pèce qui fait le sujet de cette note, le
L. Baxteri major ^ présente les caractères
suivants :

Petit arbuste suffrutescent, très-floribond,
excessivement ramifié, à rameaux et ra-
milles ténus, couverts d’une écorce rou-
geâtre. Feuilles éparses, persistantes, très-
rapprocbées, linéaires, d’environ 18 milli-
mètres de longueur. Fleurs nombreuses,
d’un rouge orange très-foncé, surtout à
l’intérieur, solitaires, pendantes, sur un
pédoncule d’environ 2 centimètres. Galyce

(1) Voir Revue horticole, 1884, p. 537.

Revue //ortieole

\.7oacu-a^, ad-.

Lcsc/ienaa/fia /Ruieri /Jia/or

LE VELPERWEG A ARNIIEM.

4G9

à cinq divisions ténues, écartées, vertes.
Corolle tubuleuse, l)ilubiée, à divisions iné-
g’ales, étalées au sommet qui, souvent, est
un peu écliancré au centre, de sorte que
chaque pétale est comme l)ilol)é.

Culture et multiplication, — J.es Les-
chcnaultia, sous notre climat, exigent de
la terre de bruyère neuve, plutôt tibreuse
et légère que sableuse et compacte. Les
arrosements ne doivent pas être négligés,
surtout pendant l’époque où les plantes sont
en tleurs. On doit les tenir dans des pots
relativement petits, et ral)attre assez sou-
vent les plantes, de manière à avoir tou-
jours une charpente jeune et robuste. Le
mieux, même, est de renouveler souvent les
plantes. Pour l’hiver, on les place en serre

tempérée et le plus près du verre possiljle,
et il tant éviter avec soin l’humidilé qui
ferait moisir les (leurs et même pourrir les
petites ramilles lierbacées.

La multiplication se fait par l)outures.
Pour cela, on se sert de parties lendres ou
à peine serni-aoùtées, non à fleurs; on en
prend l’extrémité que l’on plante en terre
de l)ruyère, sous cloches, où elles s’enraci-
nent assez facilement; une fois reprises, on
les empote et les soigne, ainsi qu’on le fait
de toutes les plantes de serre. Toutefois,
nous rappellerons que les plantes doivent
être tenues plutôt un peu à l’étroit que très-
larges, et plutôt un peu sèches que trop hu-
mides.

E.-A. Carrière.

LE VELPERWEG A ARNIIEM

La province de Gueldre, située à l’ouest
des Pays-Bas, est la plus belle et la plus
variée de la Hollande. Si elle ne présente
pas la population dense de la côte occiden-
tale et les trésors artistiques qui sont sa
gloire, elle offre au touriste un autre genre
d’attraction, rare en ce pays : le pitto-
resque. En effet, lorsqu’on se rend en
Gueldre par Anvers, après avoir passé des
sables marécageux et des Pins de la Gam-
pine aux admirables prairies de Bois-le-
Duc, deNimègue, etc., arrosées par laWaha,
le Bhin et l’Yssel, on arrive à une région
coupée par de hautes collines couvertes de
bois, émaillée de nombreuses et riches
villas.

C’est Arnhem et ses alentours, dont l’as-
pect est celui d’un immense jardin.

D’Amsterdam, de La Haye, de Botter-
dam, de toutes les villes littorales, viennent
en foule les négociants fortunés, l’aristo-
cratie hollandaise, prendre possession, pen-
dant la belle saison, de cette villégiature élé-
gante. B y faut ajouter les habitants de la
contrée, qui montrent leur amour pour leur
charmant pays par l’arrangement et le soin
apportés à leurs résidences.

Arnhem était autrefois une des villes
anséatiques. Elle a subi des fortunes di-
verses, et son histoire est très-mouvementée.
Nous n’avons ici à nous en occuper qu’au
point de vue horticole.

Ses promenades publiques se composent
principalement d’une ceinture de jardins
créés sur l’emplacement des anciennes for-
tifications, et dont la qualification générale
est Buiten Singel. Une partie en a été dis-

traite pour recevoir, sous de beaux om-
brages, un établissement pour fêtes et
concerts, avec le titre mythologique : Musis
sacrum (Sanctuaire des Muses). Quelques
méandres du Louvers Gracht, pièce d’eau
qui n’est qu’un ancien emprunt du Bhin, à
bords rendus sinueux, occupent la partie
basse. Le reste a été transformé, non sans
talent, il y a quelques années. Dans la por-
tion supérieure du terrain, qu’on appelle les
Allées de Saint-Jean {St. Jans Buiten
Singel), le Nieuwe Plein et le Velper Plein,
se trouvent des pelouses, des massifs, des
corbeilles de fleurs d’un entretien soigné,
entremêlés de bassins et de jets d’eau. Une
flore arborescente, bien plus variée qu’on
ne le croirait possible dans ces pays du
Nord, produit de jolis effets paysagers, en
dépit de la plantation un peu confuse des
arbres et des arbustes.

Mais le triomphe horticole d’Arnhem,
c’est le Velperweg (chemin de Velp.)

Parallèlement au chemin de fer d’Ar-
nhem à Zutphen et vers le nord, court cette
route délicieuse, s’embranchant sur le parc
public, près du Musis Sacrum, serpentant
à travers un faubourg de la ville, et prolon-
geant jusqu’au village de Velp et au delà ses
bordures de jardins, comme à travers un
parc ininterrompu. Chaque propriétaire ri-
valise de luxe et d’élégance avec son voisin.
C’est, pendant les beaux jours, une exposi-
tion d’horticulture permanente. La ligne de
tramway, qui dessert toutes ces villas, fait
passer sous les yeux du voyageur comme
un kaléidoscope de verdure et de fleurs du
milieu desquelles émergent, à chaque pas.

470

LE VELPERWEG A ARNHEM.

les silhouettes animées des lial)itants pre-
nant le thé sons leurs vérandahs enguirlan-
dées.

Kn sortant de la ville, à gauche, le pre-
mier jardinet nous a présenté, en plein
mois de septembre, le spectacle assez inat-
tendu de grosses toufïcs de Goignassiers du
.lapon (Chænomeles jcvponica) couvertes
de Heurs empourprées. Cette seconde tlo-
raison insolite se montrait à l’extrémité des
rameaux provenant de la taille du prin-
temps.

Plus loin, à droite, on trouve le joli parc
de Molenbeke, avec ses pentes accidentées et
dehelles eaux ; puis un joli ruisselet qui forme
la l)ordure et la défense naturelle des pro-
priétés, sans que personne songe à francliir
même à pieds joints, cette barrière enfantine.
Toutes les serres se sont vidées pour exhi-
Ijer leur contenu sur les pelouses entre ce
petit cours d’eau et la façade principale
des villas dont les angles, les pilastres et
les balcons disparaissent sous les plantes
grimpantes, sarmenteuses et fleuries. Sili-
ces petites surfaces sont dispersés ou groupés
des caisses, des bacs de Dracæna ausiralis,
de Phormium tenax verts et panachés, d’A-
gaves, Agapanthes, Gléthras en arbre. Lau-
riers d’Apollon, Mélaleucas, Nérions, Aucu-
bas en fruits. Orangers, Erythrines, Aloès,
Yuccas de choix. Lauriers tins, Littéas,
Fuchsias à haute tige et en caisses, couverts
de leurs milliers de clochettes de corail et
de lapis. Ges Fuchsias sont l’objet d’une
culture particulière, bien simple et d’un
effet vraiment splendide, digne d’ètre imitée
dans les cultures françaises.

Sans atteindre au degré de perfection
des parterres, corbeilles et plates-bandes
d’Angleterre, de France et de Belgique, les
garnitures florales des résidences du Vel-
perweg sont l’objet de soins particuliers.
Elles dénotent, dans leur recherche parfois
excessive, une véritable passion pour les
fleurs, digne des plus grands éloges. La
mosaïculture y joue encore un rôle prédo-
minant, et il faut convenir que, dans ces
proportions restreintes, elle produit des
effets très-ornementaux. Nous en avons re-
levé un certain nombre de spécimens qui
formeront la matière de dessins et d’articles
spéciaux pour la Revue horticole. Le fond
de ces décorations est formé en grande
partie par les espèces et variétés suivantes :

Gnaphalium lanatum.

Achyranthes Verschaffelti.

— acuminata.

Sedum Fàbarium.

Sedum acre.

— carneum.

— dasyphyllum.

— Vcrscha/felli.

Coleus variés.

C en tau rea candides ima .

— gymnocarpa.

Bégonias bulbeux variés.

Evonymus pulchellus.

— radicans, fol. variegatis.

AUernanthera amabilis.

— paronychioides.

— amcmia.

rélargoniums variés.

Bégonia semperllorens.

— castaneæ folia.

Pyrethrum Parlhium aureum.

Echeveria secunda.

— rosacea.

— metallica.

Tradescaniia zebrina.

Lobelia Eriniis.

Cuphea pjlatycentra.

Calceolaria rugosa.

En suivant la route, à droite, sous de
belles rangées de Hêtres, on arrive au Jar-
din d’Acclimatation d’Arnhem (Vogel en
I Plantentuin) ; c’est un lieu de fêtes et de
promenades pour la société urbaine du
pays. Le jardin, ou mieux le parc, tracé et
planté à^grands frais il y a quelques années,
est orné d’un vaste lac sinueux, animé
de nombreux oiseaux aquatiques, de
kiosques de musique, restaurants, rochers,
volières, qui en feront un centre d’attrac-
tion charmant lorsque le temps aura
épaissi les ombrages et donné de la hauteur
aux plantations encore trop jeunes. Un Ga-
sino monumental en occupe le point culmi-
nant et ses salles spacieuses peuvent conte-
nir des milliers de spectateurs, ce qui nous
paraît bien un peu hors de proportion avec
la population arnhemoise. On y remarque un
champ de « sports » très-bien aménagé.
Autour du grand espace découvert qui est
consacré aux jeux de cricket ^ de lawn
tennis, aux courses à pied, on a ménagé
deux avenues d’arbres au milieu desquelles
se développent les divers appareils de gym-
nastique populaire : escarpolettes, mâts
tournants, mâts de beaupré, chevaux de
bois, tremplins, passe-rivière, etc. Le tout
est fort bien compris et mériterait d’être
donné en modèle à bien des villes.

Mais reprenons notre promenade sur le
Velperweg. Nous voici devant un établisse-
ment hospitalier des plus intéressants. G’est
l’hospice des invalides de l’armée des Indes
Néerlandaises; il se nomme Bronbeck. Tout
y est l’œuvre des pensionnaires, qui entre-

LE VELPERWEG A ARNHEM.

471

tiennent les jardins, le parc, les prairies,
soignent les bestiaux destinés à fournir une
partie de leur sul)sistance, etc. Le site est
riant, vert, d’une irréprochable tenue, et
fait le plus grand honneur aux administra-
teurs et aux administrés.

Les villas importantes se succèdent, va-
riées à l’infini. C’est Velper Oord, avec ses
serres et ses parterres compliqués ; Daal-
buizen avec ses grands ombrages, son beau
lac sillonné par les barques et animé par les
cygnes, son île fleurie du plus curieux
effet; Irenion au jardin très-soigné, etc.

Les maisons qui bordent la route se rap-
prochent et annoncent bientôt un centre
plus peuplé. Nous sommes à Velp. Près
des portes d’entrée, toujours accompagnées
de plantes grimpantes et de balcons fleuris,
l’imagination hollandaise a varié l’orne-
mentation végétale, sous forme de grands
paniers fixes, en bois rustique, garnis du
pied au sommet par des fleurs artisternent
groupées: Fuchsias, Pélargonium s ’à fleurs
et à feuillage coloré, Galcéolaires, Pétunias
retombants, Lobélias bleus, Delairéas (Se-
necio mikanioides)^ Tradescantias zébrés,
Coléus, Mimulus jaunes. L’effet en est très-
joli et très-recommandable.

Des (( jardins de Thé », évidemment ins-
pirés par ceux du Japon, permettent de dé-
jeûner en plein air, à l’ombre de beaux
arbres, ou de souper, aux sons d’un or-
chestre caché sous les feuilles, pendant les
belles soirées d’été.

Velp est une station de chemin de fer,
par où l’on peut rentrer à Arnbem en quel-
ques minutes. Si l’on veut explorer plus à
fond les environs de ce charmant village,
Rozendaal est tout près avec son parc aux
ombrages anciens, Kasteel Billoen avec ses
vastes pièces d’eau, et les collines d’alentour
sont couronnées par de belles forêts invi-
tant aux longues promenades, d’où la vue
s’étend, par échappées, sur les rives ver-
doyantes de l’Yssel.

Une grande boucle de cette rivière, près
de la station de Steeg, rappelle beaucoup,
par sa configuration, ce qu’on appelle le
« Tour de Marne », à Joinville-le-Pont et à
Saint-Maur, près Paris. C’est tout près de
là que s’élève le beau castel antique de
Middagten, qui appartient à la comtesse
douairière de Bentinck, et dont la célébrité
est grande dans toute la Hollande, pour la
splendeur de ses avenues de Hêtres plu-
sieurs fois séculaires. Nous avons parcouru
avec ravissement ces avenues, longues de
plusieurs kilomètres. Les troncs majestueux

de ces arbres se rejoignent à cent pieds de
bauteur, comme les nervures d’une cathé-
drale gothique, et l’obscurité y est si grande
en plein midi, qu’elle nous a rappelé les
plus sombres forêts de Qaerciis Ilumholdti
([ue nous ayons rencontrées dans la Nou-
velle-Grenade. Middagten est aussi réputé
par la beauté des eaux qui entourent le vieux
château de toutes parts, par son beau parc,
les vestiges de ses jardins réguliers du
XVIB siècle, et les curiosités artistiques
de premier ordre qu’il renferme. Nous pou-
vons ajouter que l’hospitalité des habitants
de cette belle résidence est à la hauteur
des autres attractions.

Plus loin, le château de Dieren est un
autre centre d’intérêt paysager et horticole.
Son parc a été remanié il y a quelques an-
nées, par un architecte-paysagiste allemand,
M. Petzold, dont le nom a été lié aux im-
menses travaux autrefois entrepris à Mus-
kau, par le Prince Pückler. Le châtelain de
Dieren, le baron de Heekeren, est un ama-
teur très-distingué d’horticulture, et sa
mère, il y a un demi-siècle, avait vu son
goût pour les Roses consacré par la dédicace
de l’une des plus belles variétés du temps.

Quelles ressources la dendrologie d’orne-
ment ne fournit-elle pas au planteur, dans
cette contrée septentrionale? C’est là une,
question que nous pourrions nous faire, il
semble avec bien des réserves . Cependant c’est
le contraire qui a lieu. A part certaines es-
pèces à feuilles persistantes que l’on ne trouve
pas en plein air dans les jardins, comme les
Fusains du Japon, les Aucubas, les Berhe-
ris Darwini, Yuccas, Magnolia grandiflo-
ra, Elæagmis reflexa, Lauriers-Tins, etc.,
presque toutes celles que nous cultivons tra-
versent impunément les hivers de cette par-
tie de la Hollande. Si les Lauriers-Amande
y gèlent parfois, on les recèpe et ils repous-
sent franchement du pied.

Parmi les arbres d’ornement, nous avons
noté les espèces suivantes, qui constituent
le fond des massifs :

Acer eriocarpum.

— circinatum.

— rubrum.

— pseudo-platanus et variétés.

— plate noides et variétés.

Quercus Cerris.

— pedunculata.

— ruhra.

— coccinea.

— palustris.

Robinia pseudoacacia (toutes les variétés).

Platanus occidentalis (médiocres).

GREFFE DU ROSIER SUR RACINE.

/i72

Fr ax inus (tous).

— Ornus.

Ginyko hilohci.

Ulmus (tous).

G ledit sch ia Triacan l h os .

TÂriodendron tu lipifera .

SopJiora japonica.

Populus variés.

Magnolia (à feuilles ca<lu(|iies).

Co ) li fer es (nombreux).

Æsculus Ilippocaslanum .

— rubicunda.

Pterocarya caucasica (sujHU’bes).

Ailanlus glandulosa.

Fagus (tous).

Padus V irginiana.

Sorbiis aucuparia.

— americana.

Catalpa Kæmpferi.

— syringæfolia.

Cratægus variés.

Les Conifères, à l’exception de cpielques

espèces méridionales, y réussissent à mer-
veille, principabnnent les espèces japo-
naises.

(,)naiitanx aiLiistes, la liste de ceux que
l’on emploie serait presque aussi longue que
dans la France moyenne.

Tel est le premier essai que l’on peut
esquisser sur les jardins des environs de la
capitale de la Cueldre hollandaise. L’amour
des [liantes y est porté à une puissance su-
périeure, et s’il ne se traduit pas, comme en
d’autres régions, par des créations de haut
luxe où dominent les plantes de serres et
les espèces rares, il démontre qu’il est passé
profondément dans. les mœurs populaires.
C’est un signe particulier qu’il peut être
utile de mettre en relief et qui a motivé
cette étude générale, que nous nous propo-
sons de reprendre et d’illustrer ultérieure-
ment dans les détails. Ed. André.

GREFF!': DU ROSIER SUR RACINE

(Je procédé de multiplication du Rosier,
qui permet de reproduire rapidement et en
grandes quantités les nouvelles variétés,
commence à être em-
ployé en France. Mais,
en Angleterre, il est
pratiqué sur une
échelle beaucoup plus
vaste, et il n’est pas
rare de voir dans cer-
taines pépinières, no-
tamment chez M. Ri-
chard Smith , de
Worcester, plusieurs
centaines de mille de
ces grefles faites à la
fois.

Un de nos jeunes
compatriotes, M. Louis
Paillet, qui complète
actuellement en An-
gleterre ses connais-
sances horticoles, a
vu exécuter sur place
cette gretïè perfec-
tionnée et il nous a
envoyé les indications précises que voici :

Dans la greffe sur racine, suivant la mé-
thode usitée en Angleterre, le sujet (fig. 116)

est, à partir du sol, coupé en un long biseau,
sans que l’on laisse aucun bourgeon pour
servir de tire-sève.

Le rameau -greffe
est coupé suivant la
même section, appli-
qué sur le sujet, con-
tre lequel un ligament
de Raphia l’assujétit
fortement. Les greffes
ainsi faites vers la
fin de décembre sont
placées sous châssis
chaufïes et commen-
cent presque aussitôt
à fournir une végéta-
tion vigoureuse.

Le choix des greffes
consiste simplement à
prendre du bois de
l’année, bien sain et
suffisamment aoûté.
Un seul bourgeon suf-
fit pour chaque greffe.
Les autres soins sont
absolument les mêmes
que pour les autres procédés de greffage
usités en France.

Fig. 116. — Greffe du Rosier sur racine.

Ch. Thays.

PIIYGELIUS CAl’ENSIS.

473

l'IlYGELIllS

Originaire de la Gafrerie, où elle fut
découverte par le voyageur Drège sur les
uiontagiies de Witbergen, cette espèce, que
l’on trouve trop rarement dans les cultures,
démontre de la manière la plus formelle que
dans des contrées chaudes peuvent se ren-
contrer des espèces devenant robustes et
môme très-rustiques sous nos cliniats. Pùi
effet le Phygelius capcnsis
est d’une rusticité com-
plète; non seulement il ne
gèle pas, mais il faut même
des froids intenses pour
arrêter sa végétation, et
encore ces mêmes pousses
qui sont tout à fait herba-
cées, ne sont pas détruites.

Ce fait de rusticité, dont on
ne se doutait nullement, lit
écrire ceci par M. L. Van
Houtte à propos de cette
espèce : « Le fait d’avoir
fleuri en plein air aux envi-
rons de Londres fait sup-
poser que cette espèce croît
à une certaine altitude. Nous
ne possédons pas encore
cette espèce, qui semble ne
pas exiger autre chose, en
hiver, qu’une bonne oran-
gerie. »

Ce passage, de l’éminent
horticulteur gantois , dé-
montre qu’à cette époque le
Phygelius capensis n’était
pas encore introduit sur le
continent. Depuis, outre sa
rusticité, on a pu reconnaî-
tre que ce qui a été dit de
sa nature laisse également à
désirer comme exactitude.

Au lieu d’être une « Herbe à
base ligneuse », c’est bel et
bien un arbuste nain, ra-
mifié, ligneux. En voici une
description :

Arbuste ramifié dès sa base, pouvant at-
teindre 1™ 50 et même plus de hauteur.
Tiges quadrangulaires, à écorce glabre,
vert roux puis rougeâtre, finalement brune.
Feuilles semi-persistantes ou même persis-
tantes, longues de 8 à 13 centimètres, oppo-
sées-décussées, pétiolées, fortement nervées,
coriaces, membraneuses, ovales, largement
arrondies au sommet, sensiblement den-

CAPElNSlS

lées, à dents rapproclGes. Tiges florales
ramifiées, à écorce roux foncé ou rougeâtre;
inflorescence panicidée. Fleurs pédonculées,
pendantes, dfiin ronge brique très-foncé,
tubulées, légèrement arquées, courtement
lobées, marquées de jaune à l’intérieur;
étamines saillantes.

Le Phygelius capensisP,. Mey (fig. 117),
appartient à la famille des
Scrophularinées, tribu des
Chélonées. C’est une espèce
très-méritante tant par la
beauté que par la quantité
de ses fleurs qui se succè-
dent presque sans interrup-
tion jusqu’aux gelées. Il
supporte très-bien la taille,
de sorte qu’on peut rabattre
les vieilles plantes, soit pour
leur donner une forme, soit
pour les faire ramifier du
bas et en obtenir de forts
buissons. La plante est très-
robuste, peu délicate sur le
terrain; mais elle a besoin
de copieux arrosages pen-
dant les chaleurs, surtout si
le sol est léger et peu con-
sistant.

On la multiplie par bou-
tures et par graines. Les
premières se font soit au
premier printemps, soit
pendant l’été, à l’aide de
bourgeons herbacés qu’on
plante en terre de bruyère
sous cloche. Le mieux est
d’avoir une ou plusieurs
'plantes en pots que l’on fait
pousser dans une serre et
que l’on bouture sous cloche
dans la serre à multiplica-
tion. Les graines se sèment
en terrines ou en pleine
terre, et l’on repique le
plant soit en pots, soit en
pépinière dans un lieu abrité d’où on les
prend pour les planter en pleine terre. Là
où l’hiver est un peu rigoureux on repique
soit en pots, soit en pleine terie, sous
châssis froids ; on aère autant que possible
afin d’avoir des plantes robustes et bien
constituées que l’on mettra en place dès les
premiers beaux jours.

F. -A. Carrière.

Fig. 117. — Phygelius capcnsis,
réduit.

474

PÈCHE BAUTIIÈLEMY. — LES NAVRURES.

CIIE JJAKTJIELEMV

Arl)re ro])uste et de Lonne vigueur. Ita-
ineaux ou scions à écorce vert roux. Feuilles
rapju'ochées, un peu plissées - huilées le
long de la nervure luédiaiie, nu peu tour-
ineutées, relativement étroites, très-fme-
ineiit et courtemeut dentées. Glandes réni-
tbrines assez nond)reuses, régvdières et
G)ien marquées. Fleurs campanulacées, pe-
tites, rougeâtres, ]>eu ouvertes. Fruit subs-
pliérique, d’une l)onne grosseur, très-ré-
gulièrement sillonné, à sillon assez profond,
surtout sur run des côtés, de sorte que le
fruit présente deux joues (comme tlisent
certains praticiens), égales et bien mar-
quées. Cavité pédonculaire étroite, profonde.
Point pistillaire nul ou à peine marqué dans
le centre du sillon, qui, là, est étroit. Peau
courtement duveteuse, se détachant bien de
la chair, rouge foncé, même hrunâtre, sur
les parties fortement insolées, à fond jaune-
roux, piqueté ou sablé rougeâtre sur les au-
tres parties. Chair non adhérente au noyau,

hlanc jaunâtre, rouge vif autour du noyau ;
eau légèrement acidulée, sucrée et agréa-
hlernent parfumée. Noyau roux foncé,
presque hrun, courtement ohovale, à peine
mucronulé, rerillé sur les faces, qui sont
largement et ])rofondément sillonnées.

Voici, sur l’origine de cette variété, ce
que nous écrit l’ohtenteur, M. Pinfert, jar-
dinier à Liancourt-sous-Clerrnont (Oise).

... L’arbre est en plein vent, âgé d’environ
douze ans, et végète parfaitement dans notre
sol, qui est froid et argileux, et où la plupart
des Pêchers sur Amandier meurent jeunes,
tués par la gomme qui s’y développe; celui-ci,
au contraire, est indemme de maladie, très-
fertile et ne manque jamais, chaque année, et
depuis longtemps, de rapporter u,ne grande
quantité de beaux, gros et bons fruits.

La Pêche Barthélemy paraît donc devoir
être, pour notre pays, une variété précieuse.

E.-A. Carrière.

LES NÂYRÛRES

Ce mot navrûre, déjà ancien dans la
langue, ne s’est conservé avec son sens
propre que chez les ouvriers du hois ; la
tradition s’en est perdue chez les jardiniers,
mais, comme il est le seul qui convienne à
l’opération dont je veux parler, je demande
qu’on y revienne. N’est-il pas désirable, en
eÜêt, qu’entre gens de la même profession
ou ayant (le l’inclination pour les mêmes
choses, tous parlent la même langue et
n’aient qu’un seul vocabulaire ? N’est-ce
pas, par exemple, une chose fâcheuse
qu’en écrivant le mot Bourgeon, je sois
obligé de dire si je l’entends au sens des
botanistes ou au sens des jardiniers; ou
bien qu’en nommant une Poire Beurré
cVArenherg, il me faille expliquer si c’est
un nom français ou un nom belge ?
Au lieu de navrûre, les uns disent en-
taille, d’autres éclat. Je ne vois aucune
raison de substituer l’un ou l’autre de ces
noms à celui que l’usage a, depuis long-
temps, conservé ; entaille est insuffisant
parce qu’il ne désigne qu’une partie de
l’opération; éclat est absolument impropre.

On lit dans le dictionnaire que l’abbé
Roger a publié en 1767 : « navrûre, du
verbe navrer. Employé dans sa signification

propre au jardinage ; il est aussi terme de
treillageur et de tonnelier. Navrer une
branche, c’est donner un coup de serpette
ou d’un outil tranchant, pour ensuite, en
appuyant dessus, ouvrir Ventaille, après
quoi l’on rapproche les parties divisées et
on les rattache avec une ligature en y met-
tant l’onguent de saint Fiacre. Ce moyen
est efficace pour empêcher, par exemple,
qu’une branche ne prenne trop de subs-
tance dans un arbre trop fort d’un côté
et maigre de l’autre. Elle a lieu en
quantité de rencontres. Nous dirons en
quelle occasion nous avons introduit une
telle opération dans le jardinage. »

Je n’ai rien trouvé, antérieurement à
l’abbé Roger Schabol, qui autorise à lui
contester la priorité de la découverte. Je le
considère donc comme l’inventeur de la
navrûre, mais seulement jusqu’à plus
ample informé, car notre homme est sujet
à caution sous ce rapport, et, si on l’en
croyait, le jardinage, tout entier, ne date-
rait que de lui. Au reste, la façon si timide
dont il parle de son opération, le soin qu’il
prend de rajuster les parties divisées par ce
travail, de les enduire d’onguent, et de les
maintenir avec des éclisses, tout indique

LES NAVRURES.

475

un manque d’expérience et la nouveauté
(les essais. Dans son livre posthume, intitulé
La pratique du jardinage, il revient sur
la navrûre avec plus de détails et il ne
man(j[ue pas de faire la réserve habituelle,
à savoir que, « utile aux arbres à fruits à i>é-
pins, elle a rarement lieu pour les arbres
gommeux. — Ce sont, ajoute-t-il, des re-
mèdes violents qui doivent être réservés
pour les cas d’une extrême nécessité. Mais
il est un moyen sûr de n’y jamais recourir;
c’est de donner plus d’essor aux arbres,
sans les épuiser par des tailles courtes qui
ne les font pousser qu’en bois ».

Jamais inventeur n’a parlé de son inven-
tion avec tant de réserve et ne l’a moins
pnniée. 11 y a loin de ces timides dé-
buts aux opérations hardies de M. Cheval-
lier, de Montreuil.

C’est une remarque que, plusieurs fois
déjà, j’ai eu l’occasion de faire, que toutes
les fois qu’un procédé nouveau s’est an-
noncé dans le traitement des arbres, ce fut
toujours le Poirier qui servit de sujet aux
premières expériences. Ce n’était qu’après
beaucoup d’hésitation qu’on se décidait à
en faire l’essai sur les arbres à noyaux, tant
on redoutait la gomme. Il est vrai que,
même après les études de M. Trécul sur
la maladie de la gomme, la cause qui la pro-
duit reste encore assez obscure, mais au
moins sait-on maintenant qu’elle n’est pas
nécessairement et uniquement occasionnée
par la rupture des tissus, et qu’elle résul-
terait plutôt d’un défaut de souplesse de
l’écorce.

La navrûre proprement dite (il y a des
variantes dont je parlerai tout à l’heure)
consiste donc à donner sur un rameau, une
branche ou une tige un coup de serpette ou
un trait de scie qui peut aller jusqu’à moitié
bois, puis à ouvrir cette entaille ’en fendant
le bois en remontant sur une longueur qui
est à apprécier (1).

Loin de réunir les parties, comme le fai-
sait l’abbé Pmger, on laisse la navrûre
béante ; on peut même, si l’on veut, y intro-
duire un petit coin de bois pour prévenir
leur rapprochement. En fait de blessures
de ce genre, ce que peut endurer un Poi-
rier greffé sur franc est chose presque in-
croyable et j’hésiterais à dire ce qui est
arrivé chez moi si l’arbre n’était là pour
montrer ses cicatrices.

(1) Je sais par expérience que quand on agit sur
un axe un peu fort, branche ou tronc, on n’est pas
du tout maître de la direction de la fente et qu’on
l'est très-peu de sa longueur.

J’avais, depuis huit ans, un Poirier franc
en espalier, placé par erreur parmi
d’auti’es grefiés sur Cognassier: comme il
était dressé en candélabre à cin({ brandies,
ses pousses annuelles, longues quelquefois
de deux mètres, dépassaient les murs, ce
qui m’obligeait à les couper. Lien entendu,
il n’avait jamais rapporté de fruits. J’allais
l’arracher lorsque, à la suite d’une entrevue
pendant laquelle M. Chevallier, sous les
auspices de M. Carrière, voulut bien m’ini-
tier à sa méthode, je pris un autre parti :
on arracha les arbres voisins alin de (i don-
ner l’essor » au réfractaire ; on le dépa-
hssa, et sur son tronc, à 40 centimètres du
sol, on donna un trait de scie jus({u’à la
moelle, puis on l’aliaissa presque jusqu’à
toucher terre ; il se fit une longue déchi-
rure que l’on maintint ouverte avec un coin.
Pour convertir ce candélabre en une sorte
de palmette, on prit comme tige la branche
du milieu qui fut encore navrée à 30 centi-
mètres au-dessous du chaperon, sans quoi
on n’aurait pu l’incliner. Quant aux bran-
ches latérales, on en fit ce que fait un treil-
lageur d’un échalas tors, on les navra pour
les abaisser ; l’une d’elles subit quatre na-
vrûres. A la fin de l’été toutes ces plaies
étaient cicatrisées, et le coin, recouvert par
l’écorce de nouvelle formation, est encore
encastré dans l’arbre. Plus tard, avec le se-
cours des gourmands, la palmette fut com-
plétée. Ce n’est pas, il est vrai, un modèle
de symétrie, mais la symétrie est ce qui, en
fait d’arboriculture, me préoccupe le
moins. Depuis lors, la récolte est cons-
tante, ce qui est l’essentiel.

C’est bien là, ce me semble, l’application
du procédé tel que l’entendait l’abbé Roger
Schabol. Un peu plus tard, un autre abbé.
Le Berryais, imagina un autre système de
navrûre, moins violent, d’une pratique
normale et usuelle, et spécial aux rameaux
du Poirier, à ceux surtout que l’on juge
devoir être infertiles et qui sont le plus sou-
vent les voisins de l’axe de prolongement. On
les nomme communément rameaux à bois
par opposition au a chiffonnage » ou « bran-
chettes » qui sont des pousses présentant
quelque signe d’avortement soit dans leur
longueur, soit dans leur diamètre, soit
dans leurs deux dimensions à la fois {ehif-
fonnes, brindeUes ou brindilles, dards,
lambourdes^ éperons, etc.). Notons, toute-
fois, que certains Poiriers émettent parfois
de longs et vigoureux rameaux qui fructi-
fient sur toute leur longueur, dès la seconde
année.

t

47G

LES NAVnURES.

.le cite, à ce sujet, le passade de Le Ler-
ryais : « Aux prati(pies de casser et de
tordre les bourgeons su|)ornus d’un arbre
trop abondant en bois, l’expérience me fait
j)rétérer (surtout })oni‘ les bourgeons torts)
(te les tailler ou de les casser longs, et en-
suite les rompre au-dessous de tout œil ap-
parent, de façon (pi’ils ne demeurent atta-
cbés (|ue pai* une très-petite ])artie de bois
et d’écorce. Ne tirant (|ue peu de sève, tous
leurs yeux se tournent à fruit; il ne perce
rien, ou il ne perce que des brandies à
fruit de leur base, au lieu que de celle des
forts et moyens liourgeons cassés, ils sont
(|uelquefois des bourgeons forts, et souvent
de celle des l)ourgeons tors, parce qu’il est
difficile de faire la torsion assez près de leur
insertion. »

Ces lignes, qu’ont religieusement repro-
duites les anciennes Maisons rustiques,
ont besoin d’étre relues pour être com-
prises. On ne dirait jamais qu’un pareil
amphigouri est tombé de la même plume qui
a remis La Bretonnerie à sa place en si beau
style, avec tant d’esprit et de mordant.

Le mot rompre, dans cette circonstance,
est particulièrement impropre, puisqu’il
implique séparation complète, c!est-à-dire
division en deux fragments. L’auteur ne
dit pas à quelle époque il pratique la na-
vrùre, mais rem})loi du mot bourgeon
laisse supposer que c’est au printemps et
sur les jeunes pousses de l’année. C’est
ainsi, du reste, que l’a entendu Noisette.
On casse ou on pince l’extrémité du
bourgeon, et on le navre, soit avec le fer,
soit, ce qui vaut mieux, }>ar la pression des
doigts, le plus près possible de son point
d’insertion. Ce bourgeon navré tire assez de
sève (pour employer un mot démodé qui
brûlerait les lèvres de nos jeunes bota-
nistes), assez de sève, dis-je, pour ne pas
mourir, et pas assez pour conserver sa vi-
gueur première. Il prend dès lors le carac-
tère et la propriété de la branche avortée,
c’est-à-dire de la branche à fruit.

La navrnre Le Berryais a été remise en
honneur il y a quelque quarante ans par
un auteur dont le nom m’échappe et dont
je ne puis retrouver le livre. On aura ou-
blié de me le rendre (I). Autant que je puis
me le rappeler, c’est à la taille d’hiver sur
des rameaux endurcis que le procédé devait
se faire, et c’est à cette époque que, pour
ma part, je le mets en pratique, dans les

(1) Lecteur, tel est le sort de tout livre prêté :
Souvent il est perdu, toujours il est gâté.

cas assez rares où je crois devoir y recou-
i-ir. .le presse avec le {)ouce les rameaux
moyens conlr-e la branche ; ils i-estent
érigés; et quant aux rameaux vigoureux,
je les navre en dehors en les écartant de la
branche de sorte qu’ils deviennent inclinés,
lœs rameaux pendants ne font pas très-belle
figure sur l’arbre, mais ils se mettent à
fruit, ce qui est à considérer.

Voici d’autres navrûi’es ({ui sont de
l’invention d’un respectable travailleur trè.s-
épris de son art,et qui, depuis 1815, a tou-
jours vécu })armi les arbres et les fleurs,
plantant, taillant, greffant, expérimentant
et professant partout où il passait. C’est de
Philibert Baron que je parle, un des bons
praticiens, qui fut très-apprécié de Noi-
sette et de Thouïn et obtint au Comice de
Seine-et-Oise une médaille d’or, à l’époque
lointaine où l’on médaillait très-sobrement.
Son livre est intéressant, mais les axiomes
ne sont souvent que des hérésies. Qu’on en
juge :

(( Ces Messieurs (les professeurs) vous
apprennent à placer la lame du sécateur en
dessous et le crochet en dessus ; je vous in-
vite, au contraire, à mettre la lame en
dessus et le crochet en dessous.

(( La coupe de la serpette ne se recouvre
pas mieux que celle du sécateur.

(( Plus on coupe près des yeux, sans ce-
pendant atteindre les fd)res, plus ces yeux
poussent forts et droits.

« Le Pêcher peut se greÙèr sur l’Aubé-
pine, l’Épine noire, l’arbre de Sainte-Lucie
et l’Aulne.

(( Le Poirier se greffe sur franc, sur Coi-
gnassier, sur Aubépine, sur Épine noire. »

Quelques-uns de ces écarts, assurément
regrettables, ont leur contre-partie : Phili-
bert Baron s’est surtout ingénié à faire
fructifier les arbres rebelles à fruits par le
moyen des navrùres ; ses procédés sont in-
génieux, mais sa confiance en lui fait que
parfois il s’avance beaucoup. « J’entends
dire par des praticiens, et même par des
professeurs, qu’il faut trois années pour
avoir des boutons à fruit sur le Poirier.
Moi, je dis que l’on peut obtenir des bou-
tons à fruit dans l’espace de six mois, c’est-
à-dire pendant le cours de la saison de la
sève. »

Il obtiendrait donc artificiellement du
Poirier ce que le Pêcher donne par nature,
c’est-à-dire, pour mieux préciser, qu’un
rameau ayant poussé dans l’année il le
forcerait de fleurir dans l’année suivante.

Il n’est pas rare de voir ce fait se pro-

LES NAYRURES.

477

(luire spontanément ; il est meme assez
fréquent sur certaines variétés qui donnent,
dès la seconde année, de longs rameaux
lleuris qui se chargent de beaux fruits,
mais j’ai rarement réussi à le faire se pro-
duire à ma volonté.

C’est, au reste, sur des branchettes à
fruit aussi bien que sur des rameaux que
notre auteur opère. « Je place, dit-il, la
lame de la serpette à 7 ou 8 centimètres de
l’empaternent du dard, et à partir de ce
point, je l’incise par le milieu jusqu’à la
base ; je lui fais subir ensuite une légère
cassure, et, après ces deux choses, je le re-
mets en place comme si rien ne lui avait été
fait. »

Et plus loin : « A la fin de juillet ou au
commencement d’août, alors que les ra-
meaux sont ce qu’on appelle aoûtés, on
pratique une levée (encore un nouveau nom)
à chaque œil que l’on veut faire tourner à
fruit. Cette levée consiste à placer une lame
tranchante au-dessus de l’œil et à l’enfon-
cer comme si l’on voulait faire un écusson.
On fait faire à cette lame un léger mouve-
ment de va-et-vient, et on referme cette
incision de manière à ce qu’elle ne soit pas
apparente, en appuyant le pouce dessus.
Par cette simple opération, on est sûr d’ob-
tenir une réussite infaillible et une avance
de trois années, les boutons à fruits se pro-
duisant à la fin de la saison. »

Cette navrüre-écusson diffère des précé-
dentes en ce qu’elle s’attaque directement à
des yeux que l’on choisit à son gré sur le
rameau, au lieu d’agir sur le rameau entier.
Si elle ne fait pas fleurir l’œil lui-même
dès l’année suivante, elle le fait du moins
se développer en une branchette anticipée
qui, naturellement, n’aurait poussé que
l’année suivante. Elle s’applique surtout
avec avantage à des bourgeons dormants
que l’on voudrait éveiller. Je la crois préfé-
rable au cran^ qui a le tort de blesser les
branches charpentières de l’arbre.

Jusqu’à présent il n’a été question que
des arbres à fruits à pépins; nous voici à
l’époque très-récente oû le procédé de la
navrûre a été pratiqué sur les arbres à
noyaux. Je ne crois pas que la chose re-
monte plus haut qu’une trentaine d’années :
c’est dans le Traité de la taille des arbres
fruitiers de J. -A. Hardy, Paris, 1853, qu’en
est faite la première mention, à ma con-
naissance (page 131). Il s’agit de faire pro-
duire un œil à la base d’une coursonne
trop longue. — On peut y parvenir « en
courbant la coursonne très-fortement, et

même en lui faisant subir la rupture de
quelques fibres, indiquée par un léger cra-
quement ». C’est bien là une navrûre,
mais il s’en faut que ce soit le dernier mot
de la méthode.

M. Chevallier en a donné la formule dé-
finitive : une branche de l’année précédente,
navrée à une petite distance de son point
d’insertion sur le rameau, ne fnictifie pas
moins que si elle était demeurée intacte ;
les partisans décidés de la méthode préten-
dent même que les fruits sont plus hâtifs
et plus gros, sur quoi je ne saurais me pro-
noncer avec certitude ; mais ce qui est ac-
quis, et ce qui est à mes yeux le principal,
c’est que la navrûre provoque l’émission de
nouvelles branches, non seulement à la.
base de celle de l’année, mais aussi sur le
vieux bois de la coursonne. Or, assurer un
remplacement rapproché de la charpente et,
quand on le peut, supprimer la coursonne,
c’est l’idéal de la taille du pêcher. Il est
clair qu’on ne doit pas compter sur un ré-
sultat infaillible : navré ou non, le pêcher
conserve le naturel de sa variété, laquelle
est plus ou moins rebelle au remplacement.
On n’obtiendra pas, par exemple, de la
Reine des Vergers ce qu’on obtient presque
à coup sûr des variétés qui repercent plus
volontiers sur le vieux bois.

On rencontre souvent sur le Pêcher une
branche mince et peu allongée que l’on
nomme chiffonne, bien qu’elle soit diffé-
rente de la chiffonne de La Quintinye et de
Daubenton. Sa nature est de ne porter que
des boutons à fleurs, sauf celui de l’extré-
mité, qui est à bois. Elle ne se prête donc
que très-difficilement au remplacement, et
la place qu’elle occupe sur la charpente
peut être considérée comme vouée à une
dénudation prochaine. Il en est de même
d’une autre encore plus courte qu’à Mon-
treuil on nommait autrefois Bouquet (c’est
le nom que lui donne de Combles) et que
maintenant on appelle Cochonnet. Une lé-
gère navrûre, qui se réduit à peu près au
simple enlèvement de l’écorce, peut, dit-on,
amener la naissance d’une branche de
remplacement à la base de l’une et de
l’autre.

Enfin, quand on est en face d’un Pêcher
vigoureux dont les pointes s’allongent beau-
coup, on peut, au moyen de la navrûre,
s’assurer un supplément de récolte : on
taille d’abord ces pointes à 3 ou 4 yeux
plus loin qu’on ne le ferait dans le traite-
ment habituel, et on fait une navrûre au
point juste qu’on aurait choisi pour la

478

SOCIÉTÉ NATIONALE D’IIORTICULTURE DE FRANCE.

iaiilo. Ti’œi] qui est en deçà de la navrure
se dével(){)po avec aulani de torce ({iic s’il
ii’avait rien a])i“ès lui, et la partie navrée
esl snp|)riinée après la cueillelle des l'niits.

Tout cela est fort ingénieux et je crois
([lie la rnétliodc lait son cliemin. On dira,
ou ré[)étera ({ue, sans tant d’artiliccs, les
grands maîtres de Montreuil ont su assurer
le remplacement des branches et maintenir
les coursonnes. D’accord ; mais si on nous
ap[)orte le moyen de le taire avec plus de

certitude et de sinijilicaté, ne devons-nous
]ias nous empresser d’en faire au moins
l’essai ?

Quant à la manière d’ojiércr adroitement,
quant au c tour d(‘ main » et à la gravité
des blessures qu’il tant faire suliir aux
lirancbes dans toutes les sortes de navru res,
ce sont choses (jiii ne s’a[)[)rennent ni dans
les bibliothè(jues ni dans les amphithéâtres.
C’est là, sur les lieux, «, au pied du mur ;),
que le maçon se révèle. Al. Messager.

SOCfÉTIî NATIONALE D’IlORTIClJiaTJm- DE I HANCE

SÉANCE DU 23 SEPTEMBRE 1880

Outre les travaux ordinaires des divers co-
mités, une Exposition-Concours avait lieu ce
jour à l’hôtel de la Société ; elle était spéciale
à trois sortes de produits : Fruits divers, Bégo-
nias, Dahlias. Voici d’abord pour les fruits, par
ordre de mérite :

M. Lepère (Alexis), arboriculteur à Mon-
treuil, exposait les Pèches Grosse Mignonne
tardive, Impératrice, Bonouvrier, Brugnon
Bowden, Poire Doyenné doré.

M. Chevalier (Gustave), également arbori-
culteur à Montreuil, les Pèches Belle-Beausse,
Belle Imp)ériale, Tardive du Lot, Ad^nirahle
Jaune, Albatros, Princesse de Galles.

M. Bertaut, cultivateur à Rosny, les variétés
Blondeau, Bonouvrier, etc., qui étaient égale-
ment de toute beauté.

M. Ledoux, jardinier à Nogent (Seine) ;
Chevreuse, Belle Impériale, Bonouvrier. Enfin
la Tardive du Lot, qui, outre de très-fortes di-
mensions, présentait cette particularité d’avoir
la peau d’un noir glaucescent assez pro-
noncé.

M. Battut, rue Quincampoix, à Paris, expo-
sait 9 variétés de Poires et 18 de Pommes.

Fleurs. — Deux nombreuses collections de
Bégonias tubéreux étaient présentées. Tune,
aussi remarquable par le nombre que par
la beauté des plantes, était exposée par
M. Robert, horticulteur au Vésinet. Outre les
dimensions et la perfection des heurs, on
remarquait là, depuis le blanc jusqu’au rouge
sang en passant par toutes les nuances inter-
médiaires ; la série jaune était très -large-
ment représentée. Dans les variétés à fleurs
pleines, on remarquait aussi tout particulière-
ment les variétés Madame Bohert et Clémence
Benusart.

M. Émile Couturier, horticulteur à Chatou,
exposait également des Bégonias tubéreux en
pots ; ses plantes étaient fortes, mais à heurs
simples et moins variées que les précédentes
comme coloris.

Concours de Dahlias. — Six concurrents
étaient en présence. En voici les noms par
ordre de mérite : MM. Dubois, amateur, à Ar-

genteuil; Falaise, horticulteur à Nanterre;
Torcy-Vannier, horticulteur à Melun ; Mézard
fils, à Rueil.

Comme semeurs de Dahlias, il y avait
M. Miot, horticulteur à Langres, qui présen-
tait 80 variétés, plus une à feuilles franche-
ment panachées. Énfm M. Chardine, qui expo-
sait une dizaine de variétés de semis dont
plusieurs (jui ont été remarquées comme méri-
tantes, notamment une à heurs violettes à reflets
rosés qu’il a nommée Léon Say.

Présentations aux Comités. — Au Comité
de culture potagère ont été faits les apports
suivants : par M. Bertaut, cultivateur, à Rosny
(Seine), des Fenouils d’Italie, du Cerfeuil
tubéreux et des grappes de Maïs ; — [>ar
MMiies Chrétien, de Bagneux, des Piments ; —
par M. Ilédiard, une toufle de Haricots Saint-
Ciboire; — enfin, par M. Lecomte-Delphin,
d’Argenteuil, une sorte de Melon Cantaloup
qu’il cultive tout particulièrement et dont il est
très-satisfait.

Au Comité qV arboriculture fruitière ont été
présentés : par M. Alexis Lepère, arboricul-
teur, à Montreuil, trois variétés de Pêches, une
de Brugnon Boivden, le plus gros du genre,
et une de Poire Doyenné doré; — par
MM. Croux et fils, horticulteurs à Aulnay-les-
Sceaux, des Couetsche Lhéricourt à fruits gros,
très-allongés, jaunâtres, recouverts d’une
abondante pruine glau([ue bleuâtre. Ces mêmes
horticulteurs présentaient aussi :1» des bran-
ches chargées de fruits du Juglans mands-
churica, espèce qui rentre dans le groupe des
Noyers américains, et dont les fruits, complè-
tement sphériques, sessiles, sont disposés en
longues grap|)es ; des rameaux heuris du
Sopliora violacea, Cari'., espèche chinoise re-
marquable par ses ramifications courtes, sa
grande facilité à fleurir et ses heurs extrême-
ment abondantes en panicules énormes et lé-
gèrement violacées. C’est une espèce très-inté-
ressante et méritante au point de vue de la
décoration des grands jardins.

Au Comité de floricuUure, deux exposants
seulement : M. Lecomte-Delphin, d’Argenteuil,

LES ORANGERS ÉCONOMIQUES.

479

qui présentait des Phlox de semis, et M. Lange,
fleuriste, 39, rue de Bourgogne, Paris, qui
})résentait deux forts pieds de Microlepia pla-
tiphylla^ qu’il recommande tout particulière-
ment comme étant l’iine des meilleures Fougères
pour la décoration des appartements où elle
})eut, dit-il, rester presque indéfiniment.

C’est une plante vigoureuse d’un vert glau-

cescent, ayant l’aspect général de Pteris ser-
riilata, qui se tient très-bien et forme d’énormes
touffes qui atteignent jusqu’à i'«50 et meme
plus de hauteur.

Originaire des Alpes italiennes, le Microlepia
plaliphylla a besoin, sous notre climat, d’étre
abrité l’iiiver : une serre tempérée froide lui
suffit.

LES ORANGERS ÉCONOMIQUES

On se plaint souvent, dans nos climats
septentrionaux, de la longue période d’an-
nées nécessaire à l’élevage des Orangers en
caisse, pour la décoration des terrasses,
jardins réguliers, façades de châteaux, etc.
Tenus à l’étroit dans leur prison de Bois, les
pauvres arbres, avec leur tète en boule ou
en cylindre, leur port raide et métallique,
ne rappellent guère les beaux arbres du
jardin des Hespérides à Cannes, et surtout
le port gracieux des Orangers cultivés en
plein air sous les tropiques. En revanche,
ils vivent longtemps, et résistent à l’éter-
nel martyre qui leur est imposé. C’est une
de nos fiertés horticoles que de mon-
trer, à Versailles, de vieux Orangers, con-
temporains du Roi-Soleil, un peu estropiés,
il est vrai, mais encore présentables.

Malgré toutes les critiques dont ils sont
l’objet, les Orangers en caisse sont donc
restés entourés d’un certain respect, et il
faut convenir qu’on les remplace difficile-
ment pour l’ornementation des jardins dits
(( à la française ». On a bien imaginé, dans
le Nord de la France, en Belgique, en Hol-
lande, en Angleterre et ailleurs, de leur
substituer d’autres espèces, notamment les
Lauriers d’Apollon {Laurus nohilis), dont
nos voisins les Belges font un grand objet
de commerce. Mais ces végétaux, eux-
mêmes , sont rares et chers ; les beaux
exemplaires en pyramide, par couples bien
appareillés atteignent des prix élevés. Ajou-
tons que leur raideur est bien plus ac-
centuée encore que chez l’Oranger, et que
beaucoup d’amateurs de jardins détestent
leur port guindé et leur feuillage de zinc.

Or, il est facile de remplacer, avec avan-
tage, ces arbres élevés en caisse et de se pro-
curer des « Orangers économiques ».

Le sujet à choisir pour cela, c’est le Ce-
risier de Virginie (Padus Yirginiana).

Employé souvent dans les parcs et les jar-
dins, où il forme un petit arbre rameux,
que son port élégant, ses feuilles luisantes,
lancéolées-dentées, et ses jolies grappes de
fleurs blanches en mai, rendent précieux
parmi tous ses congénères d’ornement, le

Cerisier de Virginie forme un sujet pré-
cieux pour l’élevage à tige et la taille en
boule. Il suffit de l’élever ainsi : en pépi-
nière, quand le jeune plant a deux ans de
marcotte (procédé de multiplication plus
rapide que le semis), on le « rabat » au ras
du sol pour obtenir un scion très-vigoureux,
qui sera bientôt étêté à la hauteur exacte
que l’on veut donner à la tige, soit de
1 mètre à 1"* 50. L’année suivante, plusieurs
rameaux commencent la forme sphérique;
on les pince en juin pour les faire ramifier.
En deux ou trois ans, on obtient ainsi une
tète touffue que l’on taille chaque année très-
court, à deux yeux de la taille précédente.
Les rameaux annuels ne sont plus jamais
pincés; on se contente d’une seule taille
en sec. Laissés ainsi dans toute leur lon-
gueur chaque année, ces rameaux se gar-
nissent régulièrement de leur feuillage d’un
beau vert brillant, et en s’effilant ils donnent
à la tête arrondie de l’arbrisseau une légè-
reté qui n’exclut pas une régularité harmo-
nieuse. Ces feuilles ont une contexture ferme,
qui ferait croire qu’elles sont persistantes.
A n’importe quel âge, on peut relever les
sujets, l’hiver, de la pleine terre où ils ont
été formés, et les mettre dans les vases où
ils devront constituer les arbres en caisse
destinés à l’ornementation.

Ainsi traités, ces végétaux, mis en place
et vus à distance, tromperaient un œil
exercé, tout en satisfaisant les critiques les
plus difficiles sur la forme d’un arbre élevé
encaisse.

La belle saison étant finie, au lieu de ren-
trer les plantes en orangerie, — ce dont
elles n’ont nul besoin, — on les taille court
et on les relègue dans quelque coin oublié,
d’où elles ne seront retirées qu’au printemps
suivant, au moment où les jeunes rameaux
ont pris assez de consistance pour que l’on
songe à une nouvelle mise en place. On
peut même, au besoin, les décaisser, secouer
la terre des racines, dont on fait alors la
toilette, mettre les sujets en jauge dans le
jardin, et les caisses sous le hangar, au sec.
On réencaisse lorsque le printemps gonfle

480

CORRESPONDANCE.

les yeux, l)ient(VI. prêts à s’épanouir, et l’on
continue le traitement précédemment décrit .

Kn élevant ces arl)res sur petites tig-es,
avec têtes, suivant la méthode que nous ve-
nons d’indi(]uer, et les laissant en })lace, en
situation convenahle, dans les jardins symé-
tri((ues, on peut oljteiiir aussi d’excellents
résultats, surtout si on relie chacjue tronc à
son voisin éloigné de (piehpies mètres, par
des {^J'uirlandes de ])lantes ^^'l'impantes, à
Heurs ou à leu i liage d’ornement.

I.es etléts décoratits qui peuvent dériver

de renr,.loi du CeidsieP de Virginie ainsi
traité seraient plus variés encore si on le
voulait. Nous n’hésitons ]ias à le recom-
mander sous ce rapjiort d’une rnanièr-e toute
spéciale.

On peut employer- aux mêmes usages, et
peut-êti-e même avec plus d’avantage, quel-
(pies esjièces voisines, comme les C. sero-
iina, Lois., C. cornu ta^ AVall., le })r-ernier
de l’Améi-ique du Noi’d, l’aiiti-e de l’ilima-
laya, tous deux rustiques sous nos climats.

Ld. André.

COmiESPOMlAXCE

M. E. F. (Seinc-et-Oise). — Merci de voti'e
conimimication, dont nous tiendrons un grand
compte, et qui, à l’occasion, donnera lieu à des
observations dont nous ferons pi’otiter les lec-
teui's de la Revue horticole.

M. P. B. (Nord). — L’une ou l’autre des
essences suivantes poun-ait convenir pour l’em-
ploi que vous désirez en foire ; Alaterne,
Chêne vert, Photinia glaln^a, Laurocerasus
vulgaris ou ses variétés. Toutes sont à feuilles
pei’sistantes et relativement rustiques.

Si au lieu d’une espèce nous vous en indi-
quons plusieurs, c’est afin de vous laisser le
choix d’api-ès vos goûts ou d’après les condi-
tions dans lesquelles se trouve l’emplacement
que vous désirez masquer. Il va sans dire
qu’un treillage après lequel vous pourriez faire
grimper du Lierre pourrait également remplir
le but auquel vous visez.

M. C. G. (Ardennes) . — Nous avons déjà dit
qu’aussitot que la chose serait possible, nous
publierions sur le Melon Pagot un article qui
indiquera, outre ses caractères, la personne chez
laquelle on pourra se procurer des graines.

M. M. — Oui, vous pouvez })lanter tout de
suite, et vous auriez même pu le faire plus tôt,
c’est-à-dire dès la fin d’août, eussiez-vous dû
couper les feuilles des arbi-es avant de les re-
planter afin de faciliter la reprise en diminuant
l’évaporation de la sève. Dans tous les terrains
secs c’est même une nécessité de planter à
l’automne, parce qu’alors pendant tout l’hiver
les plantes « travaillent », de sorte que lors-
qu’arrivent les hàles du printemps, les arbres,
ayant émis des racines, peuvent supporter les
sécheresses. Il n’y a d’exceptions — toutes cir-
constances étant égales d’ailleurs — que poul-
ies espèces à racines charnues, telles que Ma-
gnoliers. Tulipiers, etc., ou bien les espèces à
feuilles persistantes et même caduques qui se-
raient susceptibles de souffrir pendant l’hiver.

M. D. (Marne). — Vous n’ignorez pas les
difficultés qu’il y a presque toujours à déter-
miner des fruits loin des arbres dont ils pro-
viennent. Pour beaucoup de gens, la chose est

même impossible. Cependant, à for-ce de re-
cherches et de comparaisons, nous avons pu
déterminer — autant du moins qu’on pouvait
le faire — les queh[ues variétés dont vous
nous aviez adressé des échantillons. Le
n» 1 est, sans aucun doute, le Saint-Michel-
Archange ; le n<» ‘2, Tavernier de Boulogne;
le no 3 pai-aît êtr-e la Bergamoite llertrich;
quant au no 4, nous n’osons pas confirmer
votre supposition que c’est un Président Mas.
Si, dans nos futures recherches, nous arrivons
à un degré complet de certitude, nous vous le
ferons savoir.

Ao 3547 (Maine-et-Loire). — La Pêche
Bonouvrier., non Bon ouvrier, ainsi que vous
l’écrivez, est en elfet l’une des dernières bon-
Ties Pêches de commerce, à Montreuil. Elle
mûrit, suivant l’exposition, du 8 septembre à
la fin du mois, rarement en octobre. A cette
époque, îl arrive parfois qu’il y a encore des
P. Belle Beausse, bien que ce soit une excep-
tion. En môme temps ({ue la Bonouvrier mûris-
sent les Pêches suivantes : Belle impériale, Su-
perbe de Choisy, Ballet, Tardive Lepcre (mal-
gré que celle-ci soit souvent de quelques jours
plus tardive). Parmi les Pêches à chair jaune
de cette saison, il y a celles-ci : Admirable
jaune et la P. Salway, qui est la dernière,
avec la Belle de Saint-Geslin, et va souvent
jusqu’au 15 octobre, parfois même au-delà.

Vous faites erreur en disant (jue la Pêche Belle
Beausse « a tous les caractèi es de la Bonou-
vrier » : cette dernière est à fleurs campanu-
lacées, petites, tandis qu’elles sont très-grandes
chez la Belle Beausse.

M. F. A. (Seine). — L’échantillon de Bé-
gonia que vous nous adressez nous est arrivé
beaucoup trop tardivement alors qu’il était
complètement détérioré, de sorte que nous ne
pouvons vous rien dire de sa valeur. Si vous
tenèz à avoir notre opinion, vous devrez nous
envoyer d’autres échantillons; si à ceux-ci vous
pouviez ajouter quehfues détails sur la végéta-
tion de votre Bégonia, sur ses caractères géné-
raux, cela pourrait nous éclairer et faciliter
notre jugement.

U Administrateur -Gérant ■ L. Bourguignon.

lmp. Georgea Jacob , — Orléans.

CHRONIQUE HORTICOLE.

481

CHRONIQUE HORTICOLE

Souscription pour les sinistrés des environs de Paris. — Congrès horticole à Paris en 1887. — Exposition
horticole de Lyon. — Abies Doiiglasii. — Encore un Chêne préhistorique. — Anthurium Scherze-
rianum lacteum. — Olcaria macrodonta. — Bananiers rustiques à Londres. — Alocasia grandis. —
Un beau Cattleya Mossiœ. — Sur deux Oléacées nouvelles du Yunnam. — Capucine « Lustrous ». —
Angræcum Schotlianiun. — Un nouveau type de Dahlias. — Pois de Sainte-Catherine. — Zinnias
pompons. — Concours de plans de parcs à Liverpool. — Prétendue origine de l'Orange sanguine. —
Lagerstrœmia à Heurs blanches. — Exposition automnale d’horticulture à Troyes.

Souscription pour les sinistrés des
environs de Paris. — A la suite des ter-
ribles ravages que les horticulteurs de la
banlieue parisienne : Montreuil, Bagno-
let, etc., ont éprouvés par suite de la grêle
des 10 et 23 août, une souscription avait
été ouverte par la Société Nationale d’Hor-
ticulture de France.

Voici la nouvelle circulaire que la Société
vient d’adresser à ses membres. Elle est
datée du 12 octobre, mais nous ne l’avons
reçue que le 16. Elle n’arrivera pas à temps
à nos lecteurs, la tombola devant être
tirée le 29 octobre. Mais les souscriptions
en retard pourront encore être adressées à
la Société après cette date.

Le Conseil d’Administration de la Société
nationale d’Horticulture, réuni extraordinai-
rement le 4 octobre courant, désireux de venir
en aide le plus efficacement possible aux hor-
ticulteurs des environs de Paris, vic-
times de la grêle des 10 et 23 août, a décidé
qu’indépendamment de la souscription ouverte
sous son patronage, une Tombola, dont le
tirage aura lieu le 29 octobre 1886, sera orga-
nisée à leur profit, au Pavillon de la Ville, en
même temps que l’Exposition qu’elle doit tenir
du 23 au 26 octobre.

Persuadée que vous ne voudrez pas laisser
échapper cette occasion de venir en aide à nos
malheureux confrères si brusquement et si
cruellement éprouvés, la Société fait appel à
votre générosité et vous prie de contribuer à
cette œuvre de secours, par le don de plantes,
fruits , instruments d’horticulture, objets
d’art, etc., pour constituer des lots qui seront
exposés et remis en votre nom.

Les dons en espèces seront affectés à l’achat
de lots divers.

Le Secrétaire général.,

A. Bleu.

Les membres de la Commission sont
MM. Vitry fils, Ghaiiré, Truffant (Albert),
DyboNvski, Bergman (Ernest).

Les souscriptions peuvent être adressées
au Président de la Société nationale d’Hor-
ticulture de France, rue de Grenelle Saint-
Germain, 84, à Paris.

lei' Novembre 1886.

Congrès horticole à Paris en 1887. —

Dans une de ses récentes séances, le Con-
seil d’administration de la Société nationale
d’horticulture de France a décidé qu’un
Congrès analogue à celui de 1886 aurait
lieu en 1887, en même temps que l’Expo-
sition d’horticulture de printemps, et que
la même Commission qui a organisé et pré-
paré celui de 1886 conservera ses pouvoirs
pour 1887. (( Elle espère, cette fois encore,
pouvoir obtenir des grandes compagnies des
chemins de fer, une réduction de prix pour
le voyage à Paris des membres de la So-
ciété habitant les départements qui vien-
dront prendre part aux travaux du Congrès
de 1887. »

Exposition horticole de Lyon. — Cette
exposition a eu le plus brillant succès. Elle
comptait 170 exposants qui avaient apporté
370' lots. On a bien un peu regretté l’ab-
sence de quelques grands établissements de
la capitale lyonnaise, mais ces horticulteurs
ont gracieusement donné pour excuse qu’ils
voulaient cette fois laisser le champ libre
aux jeunes. Ceux-ci ne se le sont pas fait
dire deux fois. On a pu le constater sur la
magnifique exposition de M. F. Morel, de
Lyon-Vaise, qui contenait des fruits, arbres
et arbustes nouveaux, arbustes de semis.
Conifères, plantes alpines. Glaïeuls, et que
le prix d’honneur a dignement récompensée.
Des collections de légumes ne contenant pas
moins de 230 variétés diverses, ont valu à
M. Verne une grande médaille d’or. On a re-
marqués particulièrement : les fruits de
MM. Poissard, horticulteurs à Anse; de
M. Boutin, à Fontaine-sur-Saône ; les Bai-
sinsde M. Magat, à Ghazay-d’Azergues ; les
Cannas de semis de M. Crozy, horticulteur
à Lyon ; les plantes de serre de M. Devert
fils, à Monplaisir-Lyon ; les plantes à feuil-
lage ornemental de M. Bélisse, à Lyon-
Vaise; les Fougères et les Bégonias de
M. Coiisançat, à Cuire-lès-Lyon ; les Fuch-
sias de M. Gindre, amateur à Lyon ; les
plantes de marché de M. Grillet, de Mon-

21

482

CHRONIQUE HORTICOLE.

plaisir-Lyon^ et les 50 plantes variées de
M. Beurrier, de la même localité ; les
plantes de belle culture de M. Devert fils ;
les Œillets remontants de M. Carie, de
Lyon-Monplaisir ; les Roses de MM. Pernet
fils, F. Dubreuil, Duché jeune, Don-
na ire, etc.

On voit que l’Association horticole lyon-
naise, dont M. Dutailly est président, et
notre confrère, M. Viviand-Morel, secrétaire
général, obtient de véritables triomphes et
affirme chaque jour davantage la puissance
horticole de cette riche région de la France.

Abies Douglasii. — Cette admirable es-
pèce est aujourd’hui représentée en Europe
par de grands exemplaires, mais aucun
n’égale celui du célèbre parc de Dropmore,
près de Londres. Il fut produit de graines
semées, en 1827, par M. Frost, le vétéran
jardinier, à qui lord Grenville, le proprié-
taire d’alors, les avait remises. Ces graines
avaient été reçues de Douglas lui-même, par
la Société royale d’horticulture de Londres,
qui en distribua une certaine quantité à ses
membres, dont lord Grenville faisait partie.

UAhies Douglasii de Dropmore, qui a
été mis en 1830 à la place qu’il occupe
aujourd’hui, mesure 124 pieds anglais de
hauteur ; ses branches basses traînent sur le
sol de la manière la plus pittoresque, et
l’ensemble offre le plus noble et le plus
gracieux aspect.

Les dimensions de quelques autres Coni-
fères de ce parc sont :

Araucaria imbricata, planté en 1830,
63 pieds.

Pinus insignis, planté en 1839, 75 pieds.

Cedrus lihani, planté en 1792, 100 pieds.

Cedrus atlantica, planté en 1847, 80
pieds.

Cedrus Deodara, 70 pieds.

Séquoia gigantea, planté en 1862, 70
pieds.

S. sempervirens, 30 pieds.

Abies grandis, planté en 1861, 70 pieds.

Pinus Bentliamiana, 70 pieds.

Nous ne parlerons pas d’une quantité
d’autres beaux arbres, des Araucarias, de
l’avenue de Cèdres Déodara, des bois entiers
de Rhododendrons, etc., que nous avons
admirés il y a quelques années, et qui nous
ont fait emporter de Dropmore un souvenir
impérissable.

Encore un Chêne préhistorique. —

Tout récemment, \di Revue /lortêco^e (1886,
p. 376) parlait du fameux Chêne de la

Balrne, trouvé dans le Rhône où il séjour-
nait depuis un temps qu’on ne peut évaluer,
même approximativement. Depuis, on en a
découvert un autre analogue, mais dans des
conditions complètement différentes. C’est
dans la Haute-Savoie, sur le hord de la
route d’Archamps à Bléchin, qu’on l’a dé-
couvert en déblayant le sol pour établir ce
chemin.

Ce Chêne, dit M. Léon Bussard (1), ingé-
nieur agronome, témoin oculaire, gît au milieu
des argiles glaciaires qui constituent les terres
de la région, à une profondeur d’environ deux
mètres au-dessous de la surface naturelle du
sol. S’est-il trouvé enseveli sous unéboulement
du mont Salève comme quelques-uns le pré-
tendent, ou sont-ce des dépôts sédimentaires
provenant des vallées supérieures qui le re-
couvrent? Cette dernière opinion me paraît
être la bonne. Toujours est-il qu’il semble
avoir subi l’action de l’eau à une époque recu-
lée — car, de mémoire d’homme, aucune ri-
vière n’a coulé en ces parages — et avoir été
soumis postérieurement à une pression éner-
gique.

Le bois en est d’une très-grande dureté, à
tel point que les clous que l’on a voulu y faire
pénétrer se sont courbés et que la hache n’a
pu y pratiquer que des entailles insignifiantes.
Il présente la teinte brunâtre caractéristique
du vieux Chêne. Le cœur a disparu, laissant
une cavité assez étendue...

Le diamètre moyen de l’arbre est de 1 mètre.
La tête en a été complètement détruite, je ne
puis trop m’expliquer de quelle façon. On voit
encore les traces d’une brisure qui a dû né-
cessiter une force considérable. Les branches
sont également absentes. Pour ce qui est des
racines, de prochaines fouilles nous diront si
elles ont résisté à l’action du temps...

Anthurium Scherzerianum lacteum.

— C’est une très-belle variété du type, à
fleurs blanc pur, sur lequel se détache ad-
mirahlement le jaune d’or du spadice, et
qui vient d’être obtenue de semis par notre
collaborateur, M. A. de la Devansaye.
Bonne nouveauté à ajouter au Devansaya-
num, à Vandegavense, déjà répandus (trop
peu, malheureusement). Ces beaux gains
placent notre ami au premier rang parmi les
semeurs de la magnifique espèce découverte
par Scherzer et introduite en Europe par
Wendland.

Mais pourquoi plusieurs de nos confrères
s’obstinent-ils à écrire Sehertzerianum au
lieu de Scherzerianum? Il n’y a jamais eu
de t dans le nom du botaniste allemand.

(1) Journal d’agriculture pratique, Juillet 1886,
p. 493.

CHRONIQUE

Olearia macrodonta. — C’est un très-
bel arbuste de la famille des Composées qui
porte ce nom, justifié par les <( grosses
dents » qui bordent ses feuilles persistantes.
Rustique dans le sud et l’ouest de l’Angle-
terre et même à Londres, cette belle espèce
néo-zélandaise le sera chez nous sur les
côtes de l’Océan dans la région bretonne et
normande. Espérons même qu’elle pourra
l’être sous le climat de Paris, où son congé-
nère, V Olearia Hastii, se comporte bien.
Notre correspondant, M. W. E. Gumbleton,
vient d’avoir l’O. macrodonta en üeiirs
dans sa charmante résidence de Cork (Ir-
lande). Il déclare que, lorsque cet arbuste
est couvert de ses grandes ombelles à fleurs
blanches, c’est un objet « excessivement
ornemental ». Avis à nos pépiniéristes, qui
pourront se le procurer chez MM. Veitch,
horticulteurs à Chelsea (Londres).

Bananiers rustiques à Londres. — Si

notre confrère du Gardeners' Chronicle ne
l’affirmait pas avec gravité, nous oserions à
peine croire que l’on puisse constater, à
Comhe Wood, près de Londres, la présence
de Bananiers (Musa) qui aient supporté
trois hivers en plein air sans périr. Cette
espèce rustique serait une forme rapportée
du Japon par M. Maries, l’habile et heureux
collecteur de plantes. Il serait utile de sa-
voir ce qui adviendra de cette végétation
anormale. Nous connaissions des Musa
Ensete, M. paradisiaca et autres] se main-
tenant et même fructifiant dehors à l’air
libre, à Cannes, à Nice et sur d’autres
points du littoral méditerranéen, mais, dans
la région qui avoisine la Manche, cela ne
s’était pas encore vu! D’après ce que nous
savons de cette même espèce, nous doutons
qu’elle puisse résister à nos hivers. Un pied
ayant été planté chez MM. Thibaut et Ke-
teleer, au Plessis-Piquet, en 1885, a péri
dès l’arrivée des premiers froids. C’est donc
une expérience à refaire.

Alocasia grandis. — M. N.-E. Brown,
des jardins de Kew (Londres), vient de dé-
crire cette admirable Aroïdée que M. W.
Bull, horticulteur à Londres, a importée
des îles de l’Archipel indien. C’est une es-
pèce à très-grand feuillage ovale, sagitté-
cuspidé, aussi belle que VA. Thihautii, et
plus remarquable par son inflorescence,
dont les grandes et jolies spathes blanches
contrastent avec le ton presque noir du pé-
tiole, le vert brillant du limbe et les ner-
vures rouges, saillantes en dessous.

HORTICOLE. 483

Cette nouveauté fera sensation dans les
prochaines expositions.

Un beau Cattleya Mossiæ. — M. E.-A .

Leathan, grand amateur d’Orchidées à Mi-
sarden Park, Cirencester (Angleterre), pos-
sède un jardinier émérite, M. F. Exell, qui
a obtenu cette année une merveilleuse flo-
raison du Cattleya Mossiæ. L’exemplaire
en question portait trente-six hampes, et
en tout QUATRE- VINGT-DIX FLEURS, dont
chacune mesurait huit pouces de diamètre
(20 centimètres), avec les sépales et pétales
roses, et le lahelle cramoisi frangé à centre
jaune.

Traitement presque à froid, beaucoup
d’air, tel est le système que recommande
M. Exell et qui lui donne de si admirables
résultats.

Sur deux Oléacées nouvelles du
Yunnan. — A propos de ces deux espèces,
découvertes par M. Delavay, et qui appar-
tiennent aux genres Syringa et Osman-
thus, M. le docteur Bâillon, dans le Bulletin
de la Société Linnéenne de Paris, fait de
curieuses remarques que nous croyons de-
voir rapporter, et qui montrent comI)ien
parfois se trouvent de diversités de carac-
tères dans des mêmes groupes de végétaux.

Ce Syringa appelle tout d’abord l’attention
par ses feuilles coriaces et persistantes., parti-
cularité qui, jusqu’ici, n’a pas encore été signa-
lée parmi les Lilas, et ensuite par la nature
drupacée de ses fruits, déhiscents avec une
loge constamment atrophiée, ainsi, du reste,
qu’on le voit quelquefois dans les autres Sy-
ringa, mais de plus entourés d’une pulpe noi-
râtre qui les rend, avant la déhiscence, sem-
blables à ceux des Troènes. Les fleurs sont
d’ailleurs construites comme celles de toutes
les autres espèces du genre.

Le nouvel Osmanthus est très-remarquable
par le développement du tube de sa corolle,
qui atteint, dans certaines fleurs, jusqu’à 15 mil-
limètres de longueur, en s’évasant un peu vers
le sommet. M. King a déjà trouvé, dans le Sik-
kim, et Griffith avait observé avant lui dans le
Bhootan, un Osinanthus à fleurs tubuleuses
(O. suavis, King, in herb. Cale.), que M. G. -B.
Clarke, semble n’avoir fait rentrer qu’à regret
dans le genre. Cet O. suavis est d’ailleurs sen-
siblement différent de celui de Yunnan par la
forme allongée de ses feuilles et par la brièveté
du tube de la corolle, qui ne dépasse guère
5 millimètres.

On pourra remarquer combien les deux
formes nouvelles signalées ici témoignent en
faveur d’un parallélisme de variation dans
beaucoup de genres de plantes. Ainsi, d’une
part, on trouve des Syringa présentant la vé-

484

CHRONIQUE HORTICOLE.

gétation et les feuilles persistantes des Osman-
tlius, passant, d’autre part, aux Troènes, tan-
tôt par le raccourcissement du tube de la
corolle (Ligustrina), tantôt par la nature dru-
pacée de leurs fruits. D’autre }>art, les Osman-
thus font une évolution vers les Lilas (et vers
quelques Troènes) par la forme tubuleuse de
leur corolle, ne différant plus alors des premiers
que par leurs fruits indéhiscents, de tous les
deux par la prélloraison imbriquée de la co-
rolle.

Le fait que nous devons signaler, parce
qu’il intéresse tout particulièrement l’hor-
ticulture, c’est cette nouvelle espèce de Lilas
à feuilles coriaces persistantes, qui appor-
tera un élément décoratif de plus dans un
genre qui, à ce point de vue, en renferme
déjà tant.

Capucine « Lustrons ». — Cette nouvelle
variété, que nous avons admirée dans les
cultures de MM. Vilmorin, rue de Reuilly,
est remarquable par sa taille excessivement
réduite. De son feuillage pourpre noir sor-
tent en quantité considérable des fleurs d’un
très-beau rouge cocciné foncé, qui produi-
sent un charmant effet. On avait bien des
variétés naines, mais aucune n’était com-
parable à celle-ci, dont les fleurs d’un rouge
chaud sortent bien du feuillage, ce qui
n’avait pas lieu pour les anciennes variétés.

Angræcum Schottianum. — Cette es-
pèce, tout récemment introduite par M. Hum-
blot, vient de fleurir dans les serres du
Muséum. C’est une plante très-rare, naine,
délicate, à feuilles jonciformes. Les divi-
sions pétaloïdes sont d’un blanc pur, un
peu diaphanes. L’appendice caudal est
ténu, droit, pendant, d’environ 10 à 12 cen-
timètres de longueur. Il n’est pas dou-
teux que comme toutes ses congénères
V Angræcum Schottianum présentera des
variétés, fait qui, du reste, se manifeste
déjà ; ainsi, de deux pieds que possède le
Muséum et qui viennent de fleurir, l’un a
les fleurs et même l’éperon légèrement co-
lorés,tandis que ces organes sont d’un blanc
pur chez l’autre.

Un nouveau type de Dahlias. — Ce

type, d’origine allemande, assure-t-on, est
remarquable par son aspect moussu fran-
gé; les fleurs, qui sont pleines, bien faites,
ont les ligules (fleurs) enroulées, tuyautées
en pointe, ce qui donne à l’ensemble un as-
pect particulier à la fois joli et original.
Nous l’avons vu étiqueté dans les collec-
tions sous le nom de Germania nova.

Pois de Sainte-Catherine. — On

nomme ainsi, quelle qu’en soit la variété,
les Pois que l’on plante le 25 novembre,
jour de la sainte Catherine. Il y a des gens
qui n’y manqueraient jamais et qui bien
longtemps à l’avance tiennent leur terrain
toutiprôt à planter pour l’emblaver ce jour-là.
Y a-t-il un avantage particulier à planter
plutôt ce jour que font autre ? Nullement.
Aucune règle, scientifique ni môme pra-
tique, ne peut être invoquée, au contraire,
car il est bien évident que pendant trois
mois, au moins, ces Pois .seront exposés à
la pourriture ou à devenir la proie des ron-
geurs qui, précisément pendant cette sai-
son, ont souvent maigre pitance. C’est
donc pour eux une bonne aubaine, une
sorte de manne que la crédulité publique
met à leur portée. Ce qu’il faut, c’est agir
suivant les conditions où l’on est placé et le
but que l’on recherche. Par exemple, en
Algérie et dans le Midi de la France, là où
il n’y a presque pas d’hiver, on pourra
semer des Pois dès le mois de septembre,
tandis que dans le Nord de la France
il y aura souvent avantage à attendre jus-
qu’au moment où le soleil vient réchauffer
le sol. Ce que l’on pourrait faire, c’est de
semer sous cloche à froid et d’aérer un peu
le plant afin de le fortifier, de manière que
dès les premiers beaux jours on puisse
les repiquer, le long d’un mur, au midi,
et au besoin même les abriter longue-
ment.

Zinnias Pompons. — Peu de plantes
sont plus, on pourrait dire sont aussi orne-
mentales que les Zinnias. Il en est également
peu qui, dans un temps relativement court,
aient autant varié soit par la dimension des
plantes, soit par le volume et même par la
forme des fleurs ainsi que par leur gran-
deur. Comme dimension et forme des
fleurs, on peut citer les Pompons, qui sont
aux grandes fleurs ce que les Dahlias Lilli-
put sont aux grandes formes de Dahlias.

De même que les Dahlias, les Zinnias
ont, par le semis, donné naissance à trois
catégories de plantes : naines, grandes,
à petites et à grandes fleurs variant à l’in-
fini dans les deux cas, et que l’on peut
aussi partager en deux sections de Lilli-
puts : une par la taille des plantes, l’autre
par les dimensions des fleurs. Toutefois,
nous donnons la préférence aux Lilliputs- ,
floraux, car, outre la taille naine des plantes,
qui permet de les cultiver dans de petits
jardins, ils viennent tout aussi beaux et

CHRONIQUE HORTICOLE.

485

sont aussi variés que ceux à grandes fleurs,
et ces fleurs, chez les Pompons, qui sont
toujours très-coquettes, peuvent être très-
avantageusement employées pour la confec-
tion des bouquets.

Parmi les * plantes ornementales , les
Zinnias, aujourd’hui, sont assurément des
plus jolies. Elles ont cet immense avantage
qu’elles sont à la portée de tout le monde,
viennent presque partout et ne cessent de
fleurir que lorsqu’arrivent les gelées.

Concours de plans de parcs à Liver-
pool. — Nos confrères de Belgique ont relaté
le succès remporté par M. A. -G. Jackman
à la dernière grande exposition régionale
tenue à Liverpool par la Société royale
d’horticulture de Londres. Il est fils de
M. G. Jackman, de Woking (Angleterre),
le semeur de Clématites connu de tous les
horticulteurs, et dont la belle variété Jack-
mani porte le nom. M. A. -G. Jackman
a remporté le premier prix du concours de
dessin pour un parc public de 100 acres
(environ 40 hectares).

A son tour, le Gardeners' Chronicle (4),
en publiant une bonne réduction de ce plan,
vient d’en donner une description élogieuse
et détaillée.

M. A. G. Jackman a passé quelque temps
comme élève dessinateur de parcs et jardins,
d’abord à Manchester, chez M. Shaw, puis
chez M. E. Pynaert, à Gand, et a fait en
dernier lieu un assez long séjour chez
M. Ed. André, à Paris. Nous sommes heu-
reux d’applaudir au succès de M. Jackman,
et d’enregistrer la haute récompense qui
vient de lui être décernée.

Prétendue origine de l’Orange san-
guine. — La question des greffes hétéro-
gènes restera toujours ouverte, malgré les
réfutations constantes d’opinions fausses ou
hasardées. En voici un nouvel exemple :

Un rédacteur du Tropical Agriculturist
vient de raconter, le plus sérieusement du
monde, comment il entend établir l’origine
des Oranges à chair rouge. Choisissant
parmi les diverses opinions en cours, il
prend pour règle celle de M. Rose, directeur
du « New-York Fruit Exchange », et de
M. Amoroso, « l’un des plus expérimentés
cultivateurs d’Orangers en Sicile ». Il af-
firme, d’après ces « autorités », que l’Orange
sanguine est le résultat de l’hybridation de
l’Oranger par le Grenadier. Seulement, il

(1) 1886, IP vol., p. 396, fig. 78.

faut faire attention à pratiquer convena-
blement l’opération. « On greffe d’abord
l’Oranger sur le Grenadier, et deux ans
après on regreffe le Grenadier sur l’Oran-
ger, pour assurer un afflux régulier de
(( sang », qui, autrement, disparaîtrait vite,
le Grenadier vivant peu longtemps. »

Ces assertions « indiscutables », comme
dit son auteur, nous semblent au contraire
constituer une pleine matière à discussion.
Ou plutôt, qui admettra la possibilité de
l’union de deux genres si dissemblables,
le Grenadier appartenant à la famille des
Granatées (Lythrariées anormales, suivant
Bentham et Hooker) et l’Oranger aux Au-
rantiacées (Paitacées, B. et H.), familles
si éloignées l’une de l’autre dans la classi-
fication naturelle des végétaux ?

Lagerstrœmia à fleurs blanches. —

Jusqu’ici, que nous sachions du moins, l’on
ne possédait pas de variétés à fleurs blan-
ches du Lagerstrœmia indica ; toutes
celles obtenus variaient, pour la couleur,
du rouge foncé ou vineux au rose clair.
Aujourd’hui il n’en est plus ainsi, et notre
collaborateur, M. Jules Lachaume, nous in-
forme que dans l’île de Cuba l’on vient de
découvrir une variété à fleurs complètement
blanches et tout aussi larges, belles et abon-
dantes que celles du L. elegans.

Il y a là non seulement un gain pour la
décoration, mais une nouvelle voie ouverte
pour les semeurs-hybrideurs, qui, en com-
binant ces deux couleurs, obtiendront sans
doute toute une série d’intermédiaires.

Exposition automnale d’horticulture
de Troyes. — Du 12 au 16 novembre 1886,
la Société horticole, vigneronne et fores-
tière de l’Aube, fera, à l’Hôtel-de-Ville de
Troyes, une exposition de Chrysanthèmes
et d' Œillets remontants. Cette Exposition,
dont la séance de distribution des ré-
compenses sera présidée par le Préfet de
l’Aube, est faite au profit des victimes de
la grêle.

Le 14, à la séance de cette Société, en
même temps et à propos de cette exposition,
une conférence sera faite par un jeune
stagiaire du Ministère de l’Agriculture,
M. J. -B. Cayen, élève diplômé de l’École
d’horticulture de Versailles.

La conférence portera sur ces deux
genres de plantes : Chrysanthèmes et Œil-
lets remontants.

E.-A. Carrière et En. André.

48G

LES ARBRES FRUITIERS FRANCS DE PIED.

LES AUBUES I RUITIEBS EBANCS DE PIED

Pour n’êire pas nouvelle, la question des
arlires Iruitiers francs de pied (1) n’en est
pas moins très intéressante. Bien que sur
ce fait les opinions soient partagées, nous
devons reconnaître que ce n’est pas par
parties égales, et que les non-partisans sont
Leaucoup plus nomlireux que les partisans.
Est-ce à dire que les premiers ont raison?
L’expérience semble répondre affirmative-
ment.

Faisons toutefois remarquer que la ques-
tion n’a jamais été examinée d’une ma-
nière générale et sérieuse ; au contraire, elle
a presque toujours été restreinte à deux
genres d’arbres. Poiriers et Pommiers, et
toujours aussi sur une très petite échelle;
d’autre part, en ce qui concerne l’obten-
tion, l’on n’a jamais guère envisagé qu’un
mode de multiplication, le bouturage, ce
qui nous paraît insuffisant pour résoudre la
question.

Il est un point sur lequel on ne s’entend
guère et qui pourtant a bien son impor-
tance : Qu’entend-on par francs de pied?
Pour nous, il n’y a qu’un mode, qui est ce-
lui où la greffe et le semis sont exclus, où
par conséquent l’arbre vit sur son propre
fonds, soit qu’il provienne de bouture, soit
au contraire qu’il ait été obtenu par cou-
chage.

Faisons aussi observer qu’il ne s’agit que
des sortes fruitières qu’on est dans l’habi-
tude de multiplier par la greffe ou par le
semis, modes qui, ici, nous le répétons,
doivent être- exclus, tels par exemple que
Poiriers, Pommiers, Cerisiers, Abricotiers,
Pruniers, etc., et non des Vignes, des Goi-
gnassiers ou des Figuiers, qui se multi-
plient presque toujours par ce moyen.

Faisons également remarquer que beau-
coup de gens appellent francs de pied des
sujets qui en réalité n’en sont pas, par
exemple des sortes qui, ayant été greffées
sur racines, puis plantées, ont elles-mêmes
émis des racines. Ces plantes, que l’on dit
franches de pied, sont en réalité des in-
termédiaires ou mixtes et, comme telles,
doivent posséder des propriétés particu-
lières que ne peuvent avoir les francs de
pied issus de boutures ou de couchage.
Dans le commerce, le fait de ces derniers

(1) Il s’agit ici des sortes qu’on est dans l’habi-
tude de multiplier par la greffe : Poiriers, Pom-
miers, Pêchers, etc.

est très commun. En voici un exemple;
il nous est fourni par une correspondance
de Pensylvanie, qui émane d’un grand éta-
blissement d’horticulture de l’Amérique du
Nord. Voici cette communication, que nous
devons à l’obligeance de notre collaborateur
M. Jean Sisley :

Depuis très longtemps nous semons des
graines d’arbres fruitiers.

Quand, dans le nombre des semis, nous
trouvons des plants qui, soit par leur port ou
leur feuillage, paraissent différer du type, nous
les transplantons dans une pépinière spéciale,
dans l’espoir d’obtenir de nouvelles variétés
méritantes.

Les autres plants, qui ont environ 2/3 de
centimètre de grosseur, sont pris pour en
couper les racines destinées à la greffe. Chaque
plant fournit généralement trois tronçons de
racines, qui ont environ 12 à 15 centimètres
de longueur. Sur ces tronçons nous greffons
en fente des rameaux d’environ 15 à 20 centi-
mètres de longueur. Les greffons sont liés aux
tronçons de racines avec des liens cirés.

Ces sujets greffés sont mis dans des boîtes
qui en contiennent de un à deux mille. Ces
boîtes sont remplies, soit de tannée en poudre,
soit de sciure de bois un peu humide lors de
l’emballage.

Cette opération se fait habituellement en
février et les sujets sont conservés dans les
boîtes jusqu’à ce que le sol soit prêt pour la
plantation, qui a lieu ordinairement en avril,
quand les gelées ne sont plus à craindre, et ils
végètent bientôt après si la saison est favorable ;
la plupart même font de jolis arbres de 6 à
7 pieds de haut en trois ans, et le greffon qui a
été enterré jusqu’à la moitié de sa longueur a
émis des racines et est affranchi.

On le voit, ce que l’on nomme ici franc
de pied ne l’est pas, puisque ces plantes
sont alimentées de deux côtés : d’une part
par le sujet-racine, de l’autre, par les ra-
cines qu’a développées le greffon. Dans ce
cas, l’on comprend que le résultat soit autre
que si l’on avait afhiire à un véritable franc
de pied, c’est-à-dire à une plante obtenue
par bouture ou par couchage.

Ces faits précisent la question et mon-
trent combien peuvent être différentes des
choses que, presque toujours à tort, l’on
considère comme identiques.

Des principes si différents devant pro-
duire des conséquences dissemblables, nous
croyons donc bon d’établir des distinctions
et de former des catégories auxquelles, sui-

LES ARBRES FRUITIERS FRANCS DE PIED.

487

vaut les circonstances, on pourra recourir.
Ainsi nous aurons trois sections de francs
de pied : les francs de pied de semis, les
francs de pied de bouture, les francs de
pied de couchage, plus une section de
mixtes ou intermédiaires, qui participent
des francs de pied vrais et des grefles.

Quelques mots maintenant sur chacune
de ces catégories.

Francs de pied de semis. — On nomme
ainsi tous les sujets qu’on obtient de grai-
nes, quelle que soit l’espèce. Ici l’usage ne
peut être précisé, puisque, suivant le cas ou
le besoin, ces francs peuvent servir de
sujets ou être employés directement pour la
production. Mais dans ce dernier cas on n’a
aucune certitude du résultat, car suivant
les espèces, on remarque parfois d’énormes
écarts ; on trouve du médiocre, du bon,
même du très-bon, mais parfois aussi du
mauvais ; pourtant il est des essences que
dans certaines localités l’on cultive presque
toujours franches de pied ; tels sont les Pê-
chers, en Espagne, et même dans le Midi
de la France.

Francs de pied de bouture. — Cette
catégorie est très-rarement employée, bien
qu’elle puisse présenter quelques avantages.
Plusieurs fois on a recommandé et même
essayé ce procédé, mais toujours les ré-
sultats ont été mauvais, du moins en tant
que réussite; nous-même n’avons pas été
heureux dans les expériences que nous
avons faites. Y a-t-il . un moyen à l’aide
duquel on pourrait couramment multiplier
les arbres fruitiers par boutures ainsi qu’on
le fait pour la plupart des plantes d’orne-
ment, et, si oui, y aurait- il avantage à le
pratiquer ? La chose nous paraît douteuse,
mais il faut encore essayer.

Deux mots à ce sujet, pour indiquer en
même temps ce qu’il faut entendre par le
bouturage des arbres fruitiers et comment il
faudrait le pratiquer : Prendre des bour-
geons semi -aoûtés avec feuilles et les bou-
turer sous cloche, sans chaleur de fond ; ou
bien plus tard, à partir de septembre, cou-
per des rameaux et les planter dans un sol
approprié, c’est-à-dire ameubli et modifié
par l’addition de composts spéciaux (terreau,
terre de bruyère, sable, etc.) et y repiquer
les boutures. Pour augmenter les chances de
réussite, on pourrait laisser au bas du ra-
meau-bouture un peu de vieux bois, de
manière à avoir l’équivalent d’une crossette
de Vigne. Dans ce dernier cas, on pour-
rait également, au lieu de planter droit,
coucher les boutures dans des sortes de ri-

goles, en faisant seulement sortir l’extré-
mité supérieure des boutures, qu’alors on
tiendrait verticales à l’aide d’un tuteur.
Quant aux soins, ils consistent en un paillis
et des arrosages au besoin.

Francs de pied par couchage. — La
première chose à faire dans ce cas, c’est
d’avoir des mères. Pour se procurer celles-
ci, on pourrait greffer très-bas et même en-
terrer un peu la greflè, de manière que les
rameaux à coucher partent tout près du sol,
ainsi du reste que cela se fait pour les
mères en général. Quant à l’époque et au
mode d’opérer, on pourrait, suivant l’espèce
ou les conditions dans lesquelles on se
trouve, coucher en herbacé ou en sec, avec
ou sans incision, laisser les parties couchées
un ou deux ans sans les relever, etc. C’est
à chacun, suivant les conditions de sol ou
de climat où il se trouve, ainsi que les
espèces ou variétés qu’il veut multiplier, à
prendre telles dispositions qu’il juge conve-
nables. Les résultats varieront, et des soins
semblables ou analogues pourront donner
des résultats différents suivant l’espèce, la
nature des parties employées et surtout
les conditions de milieu ou de climat où
l’on opère. Les sortes différentes pourront
donner des résultats dissemblables, car cer-
taines variétés pourront s’enraciner facile-
ment, tandis qu’il en sera tout autrement de
certaines autres.

Francs de pied mixtes ou intermé-
diaires. — Ceux-ci forment une section
différente des précédentes et ne sont pas
des francs de pied, dans le sens exact du
mot, puisqu’ils tirent leur nourriture de
deux sources : d’eux-mêmes, c’est-à-dire
des racines qu’ils ont développées, et du
sujet-racine sur lequel les greffons ont été
placés.

Ce procédé, très -fréquemment employé
dans la pratique, donne des résultats assu-
rés, comme réussite du moins. Il consiste à
greffer les arbres ainsi qu’on le fait ordi-
nairement, mais alors en prenant comme
sujets des tronçons de racine sur lesquels
on implante un greffon qu’on ligature et
cire comme d’habitude. On plante soit au
plantoir, soit à la houe, de manière que
le sujet et la base du greffon se trouvent
enterrés, et que ce dernier développe des
racines, ce qui fait dire qu’il s’est af-
franchi. Mais, si dans ce cas, le résultat
est assuré en tant qu’opération, il est per-
mis de douter qu’au point de vue physiolo-
gique les résultats soient les mêmes.

Pour résumer la question, nous rappel-

488

ABELIA RUPESTRIS GRANDIELORA. — PLANTATION DES OGNONS A FLEURS.

lerons d’abord que par le mot franc de
pied, appli([iié aux arbres fruitiers, nous
comprenons ceux qu’on a faits par l)ou-
tures ou par coiichag-e, et en général dans le
but d’ol)tenir faire des arbres nains. A quoi
ces arbres seraient-ils propres? Quelles
seraient leurs propriétés ? Nous croyons
(fu’ils seraient productifs, donneraient de
lieaux et bons fruits et surtout qu’ils seraient
propres à être cultivés en pots ou en caisses,

à cause de la ténuité de leurs racines. Peut-
être en serait-il de même pour la catégorie
des arbres mixtes; toutefois pour ceux-ci
peut-être conviendrait-il, avant la mise en
pots, de leur faire [subir un remaniement,
opération qui consiste dans l’enlèvement du
sol et la replantation des arbres après en
avoir coupé les grosses racines, ce qui mo-
dère et modifie la végétation.

E.-A. Carrière.

AliEUA RUPESTRIS GRANDIFLORA

Jj^Ahelia rupestris, Lindl., est un joli
arbuste japonais, de la famille des Gaprifo-
liacées, que l’on est peu habitué à rencon-
trer sous le climat de Paris parce qu’il y est
un peu délicat, qu’il gèle dans les hivers
rigoureux.

Une variété à fleurs blanches, mise au
commerce par MM. Veitch sous le nom
d’A. rupestris grandiflova alha, est moins
répandue encore.

Trois autres espèces, les A. unifiera,
triflora et chinensis, sont rustiques dans la
France moyenne.

Mais nous voulons surtout parler ici
d’une nouvelle forme de VA. rupestris,
plus belle que toutes les autres, et que nous
avons remarquée cet été dans les pépinières
de MM. Rovelli frères, à Pallanza (Lac Ma-
jeur). Obtenu de semis il y a quelques
années, cet arbuste, que MM. Rovelli
ont nommé A. rupestris grandiflora,
se distingue par une vigueur plus grande
que le type, des feuilles plus persis-
tantes, ovales, dentées, d’un vert très-
brillant, et de grandes fleurs tubuleuses en
tube ouvert, odorantes, d’un blanc rosé, se
succédant pendant toute la belle saison, en
plein soleil.

Nous avons vu des carrés entiers de ce
liel arbuste, qui doit rendre les plus grands
services pour l’ornementation des jardins et
des parcs. On nous affirme qu’il est éga-

lement plus rustique que l’espèce dont il est
issu. Si ce fait se confirme, ce serait une acqui-
sition de premier ordre. L’expérience est
facile, et nous engageons nos lecteurs à la
tenter, la plante étant déjà multipliée par
les obtenteurs de manière à être livrée à
très -bon marché.

En supposant même que VA. rupestris
grandiflora ne puisse supporter que les
hivers de la région située au sud de la
Loire et celles des côtes de Rretagne et de
Normandie que baigne le Gulf Stream, ce
serait encore une introduction digne d’être
faite dans tous les jardins de cette zône.
A Paris et plus au nord, il suffirait
probablement de couvrir légèrement cet ar-
buste aA’ec des feuilles au pied, et, s’il venait
à geler, de le recéper au premier prin-
temps.

Sa culture est des plus simples ; tout ter-
rain, surtout frais et profond, convient à
cette variété, dont les rameaux, forts et
nombreux, n’ont pas la gracilité de ceux du
type. La multiplication se fait par boutures
en sec ou même par semis, les graines étant
fournies en abondance chaque année par
les sujets. Dans ce dernier cas, on a chance
d’obtenir de nouvelles formes, plus perfec-
tionnées encore que la plante dont nous par-
lons, dans le sens de la coloration plus rose
des fleurs.

Ed. André.

PLANTATION DES OGNONS A FLEURS

Voici l’époque où, en général, il convient
de planter les Ognons à fleurs, quel que
soit le mode de culture adopté, et même, à
part peu d’exceptions, quelle que soit aussi
l’espèce dont il s’agisse. Lors même qu’il
est encore temps de planter au printemps,
mais que l’on peut faire l’opération avant
l’hiver, il y a toujours avantage à la faire,

car pendant tout ce temps, les Ognons lais-
sés à l’air s’affaiblissent, leurs tissus de-
viennent mous et la floraison est toujours
bien moins belle, si elle n’est pas com-
promise.

Plantation en ptleine terre. — On doit
la faire dans un sol bien meuble, profond
(excepté pour les Crocus, qui peuvent être

PLANTATION DES OGNONS A FLEURS.

489

plantés presque à fleur du sol), consistant,
bien labouré, et, autant que possible, fumé
de vieille date, afin que le fumier, complè-
tement disparu, soit parfaitement assimilé
au sol. On plante les Ôgnons en ligne, à en-
viron 20 centimètres les uns des autres.
Autant qu’on le peut, aussi, il faut choisir
ces ognons à peu près de même force, afin
d’avoir une floraison régulière, sinon uni-
forme. Quant au mode de placement des
espèces et variétés, il est facultatif et doit
être en rapport avec l’endroit ainsi qu’avec
le goût, et surtout avec le résultat que l’on
veut obtenir.

Plantation pour le forçage. — On la
fait en pots-godets, plutôt petits que grands.
Une fois la plantation terminée, les pots se-
ront enjaugés près à près, très-profondé-
ment, de manière que les Ognons ne pous-
sent pas, mais se gonflent et se nourrissent
seulement, tout en développant des racines,
mais non des feuilles. C’est là, dans cette
sorte de pépinière souterraine, qu’on les
prend au fur et à mesure du besoin, pour

Fig. 118. — Vase pour Ognons à fleurs.

les soumettre au forçage. Du reste, ce traite-
ment ne se pratique guère que pour les
Jacinthes qui, alors, restent relativement
naines et trapues, tout en donnant une belle
floraison.

Plantation en vases. — Sous ce titre,
nous comprenons deux catégories : les ca-
rafes et les globes creux percés de trous
(fig. 118 et 119). C’est généralement d’eau
qu’on emplit les carafes, dans laquelle
baigne la base de l’Ognon, lequel développe
ses racines dans le liquide. Pour les vases,
au contraire, on prend une bonne terre et
l’on en met un lit sur lequel on place les
Ognons dont le sommet correspond aux

ouvertures par lesquelles sortent les tiges,
puis on met de la terre et des Ognons
jusqu’à ce que le vase soit complètement
rempli. On fait arriver un ou plusieurs
ognons à chaque ouverture en variant les
espèces et variétés, de telle manière que
l’on veut, afin d’obtenir le résultat cherché.

Comme ces vases (carafes ou globes
creux) sont toujours placés dans les appar-
tements et en vue, il est nécessaire qu’ils
soient, autant que possible, placés à la lu-
mière, afin que les plantes ne s’étiolent pas,
qu’elles fleurissent bien et que leurs coloris
soient francs et vifs. On doit aussi veiller à

Fig. 119. — Le même planté en Crocus, portant
une Jacinthe au sommet.

ce que la direction des plantes soit bonne et
régulière, ce que l’on obtient en tournant
les vases de temps à autre, afin que toutes
les parties soient successivement exposées à
l’action de la lumière. Dans les carafes ou
vases remplis d’eau, on devra remplacer
celle-ci au fur et à mesure de son absorp-
tion. Contrairement à une opinion assez
généralement admise, il n’est pas néces-
saire de renouveler l’eau, il suffit de remplir
les vases.

Tous les Ognons plantés en pots pour y
fleurir naturellement, c’est-à-dire sans être
forcés, seront plantés dans un sol riche et
consistant et arrosés de manière que, sans

490

LE BAMBUSA GRACILIS DES HORTICULTEURS.

être trop humide, la terre ne soit jamais
sèclie. Autant qu’on le pourra, il faudra
faire en sorte que les plantes soient le plus
possible rapprochées du jour. Dans le cas
où l’on voudrait en avancer la floraison, on
pourrait y parvenir en soumettant les plantes
à une température plus élevée, et alors les
arrosages devraient être en rapport avec

celle-ci. Dans ce cas, les pots ou vases de-
vraient être tournés de temps à autre afin
que la végétation s’exerce régulièrement.

Il y a des formes de vases différentes et de
grandeurs diverses pour mettre les Ognons
à fleurs. On en trouve maintenant chez les
principaux marchands d’Ognons à fleurs et
chez quelques faïenciers. E.-A. Carrière.

LE 1ÎAMI5USA GRACILIS DES IIORTICLLTEURS

De toutes les espèces de Bambou cultivées
à la pleine terre pour l’ornementation des
jardins paysagers, le Bamhusa gracilis est
certainement une de celles dont le port et
l’élégance offrent le plus d’attraits ; lorsque
ses longs et flexibles chaumes se déve-
loppent, ils forment d’abord une immense
gerbe de simples baguettes à peine feuillées,
se couvrant l’année suivante d’un élégant
et léger feuillage qui les oblige à s’incliner
gracieusement vers le sol ; la moindre
brise le fait balancer dans tous les sens et lui
donne l’aspect pittoresque qui le fait re-
chercher des amateurs de plantes à grand
effet pour la décoration des pelouses, et sur-
tout des environs des bassins et du bord
des cours d’eau.

Jusqu’à présent, cette plante, qui n’avait
pas encore montré ses fleurs dans nos cli-
mats, n’était que très-imparfaitement con-
nue et a toujours été considérée comme une
espèce appartenant au genre Bambou ; mais
sa floraison, qui vient d’avoir lieu cette
année sur plusieurs points de la France,
nous a permis d’étudier ses caractères et
de constater qu’elle appartient à un genre
voisin de celui dans lequel elle avait été
placée primitivement, c’est-à-dire au genre
Arundinaria, qui n’est représenté dans
nos cultures de pleine terre que par V Arun-
dinaria falcata, Nees.

Le port et le fades de ces deux espèces
ont bien l’aspect des véritables Bambous,
dont ils ne diffèrent botaniquement que par
le nombre des étamines, qui sont de
trois et courtes dans le genre Arundina-
ria, tandis qu’elles sont au nombre de
six et longues dans le genre Bamhusa.
Au point de vue horticole, ces différences
sont à peu près insignifiantes ; mais comme
elles n’ont jamais été bien définies, que
nous sachions du moins, nous profitons de
cette circonstance pour mettre l’espèce qui
nous occupe à sa véritable place. Voici la
description que nous en avons faite :

Inflorescence divariquée, composée d’é-
pi llets portés par les ramilles fasciculées,

partant des nodosités du chaume. Pédicelle
placé à l’aisselle d’une ou de plusieurs
bractées membraneuses, striées longitudi-
nalement, aiguës au sommet. Épillets com-
primés, hi ou plus rarement triflores. Fleurs
distiques et écartées, composées de glumes
petites, membraneuses, concaves, coriaces,
lancéolées, la supérieure plus petite et
plus courte que l’inférieure. Glumelles
presque égales, multinervées , violacées,
concaves, mutiques. Glumellules au nombre
de 3, très-petites, arrondies, scarieuses,
légèrement ciliées au sommet. Étamines 3,
hypogynes, libres, à fdets filiformes, pen-
dants. Anthères biloculaires, s’ouvrant au
sommet. Ovaire libre, sessile, glabre, uni-
locidaire, surmonté de 2 stigmates plumeux.
Caryopse ovoïde, oblong, terminé en pointe
au sommet, un peu convexe sur le dos,
muni d’un étroit sillon à la face interne et
enveloppé par les glumelles.

Les caractères que nous A'enons d’énu-
mérer sont ceux décrits par les différents
auteurs et qui s’appliquent parfaitement au
Bamhusa gracilis, en le plaçant toutefois
dans le genre Arundinaria, dont les carac-
tères spécifiques sont les suivants :

Plante à souche épaisse, cespiteuse, don-
nant naissance à des chaumes buisson-
nants, ligneux, grêles, fistideux, lisses,
noueux, atteignant 3 à 4 mètres de hauteur,
d’un vert glaucescent, portant à l’un des
côtés de chaque nœud un faisceau de petites
ramilles inégales en longueur, également
noueuses et flexueuses. Feuilles caulinaires
réduites à une simple gaine membraneuse,
appliquée, velue, caduque, aphylle dans
la partie inférieure du chaume, munie d’un
limbe sessile, étroit, linéaire, mollement
contourné sur lui-même et devenant plus
grand à mesure qu’il approche du sommet,
tombant avant la gaine. Feuilles raméales
alternes, distiques, engainantes à la base, à
limbe brièA'ement pétiolulé, linéaires, lan-
céolées, aiguës. Ligule appliquée, membra-
neuse, très-courte, tronquée. Graines mû-
rissant plus tard que celles de XA. falcata.

LE BAMBUSA. GRACILIS DES HORTICULTEURS.

491

Cette description nous montre que le B.
(jracilis a heaucoup plus de rapports avec le
genre Ariindinaria qu’avec le genre Bam-
busa; sa souche cespiteuse, ses feuilles,
ses fleurs et son port en général le rap-
prochent heaucoup de VA. falcata, dont
il n’est peut-être qu’une variété qui en
diffère par ses chaumes plus grêles,- plus
flexueux, et par leur couleur glaucescente,
ainsi que par ses ramilles beaucoup plus
allongées et moins raides, par ses gaines
inférieures plus allongées et son feuillage
d’un vert moins clair, enfin par son fruit
muni d’un sillon heaucoup moins profond.
Sous notre climat, le Bamhusa gracilis,
Hort., Arundinaria graciUs, Noh., perd
aussi ses feuilles et le sommet de ses
chaumes en hiver. Il présente aussi à peu
près le même phénomène de synchronisme
dans son mode de floraison , car tous les
sujets que nous possédons aux environs de
Brest ont montré des fleurs cette année et
le même phénomène s’est reproduit à Lan-
derneau, Quimper, à Vertou, près Nantes,
à Luçon, à Gatras, près Bordeaux, et au
jardin botanique de cette ville, à Hyères et
au Golfe- Juan, ce qui peut faire supposer
que tous ces exemplaires proviennent d’un
même sujet. Beste à savoir s’ils péri-
ront tous comme VA. falcata l’a fait en
1876 ; mais là n’est pas la question ; cer-
taines espèces d’un même genre peuvent
fructifier et périr ensuite, tandis que d’au-
tres peuvent fructifier et continuer à vivre
ainsi que le fait le Bamhusa Metake. Geci
est une affaire de durée ; ce que nous cher-
chons ici, c’est la place que scientifique-
ment doit occuper le Bamhusa gracilis,
qui, selon nous, appartient au genre Arun-
dinaria.

Nous avons cependant vu dernièrement,
dans le jardin de M. Ghatélier, à Nantes,
deux B. gracilis qui ne montraient aucune
apparence de floraison. Leur propriétaire
n’a pu nous en dire l’origine ; mais s’ils
proviennent de la même source que tous
ceux que nous citons, il est évident que
cette plante n’est pas monocarpienne, ce qui
prouverait que ce n’est pas une variété de
V Arundinaria falcata, mais bien une es-
pèce particulière, ou bien encore que ces
deux exemplaires viennent d’un autre sujet,
introduit en même temps que le sujet qui a
produit tous ceux qui ont fleuri cette année
dans l’ouest et le midi de la France.

IV Arundinaria gracilis est originaire
de la Ghine, d’où il fut apporté au Jardin
d’acclimatation vers 1865, par M. J.

Gloquet, ce qui indique qu’il lui faut un
climat à la fois doux et humide, comme
ceux de nos départements de l’ouest et du
midi de la F rance. Il prospère très-bien
dans les terrains granitiques, dont le sol est
léger, sablonneux et profond. Pour jouir de
toute sa splendeur, il faut le planter iso-
lément, soit sur une pelouse, ou dans les
environs d’un bassin, d’une grotte, sur le
bord d’une rivière, etc., dans un terrain
bien défoncé et préparé à l’avance par l’ap-
port de gazon, terreau et vieille terre de
bruyère si la terre du sol était trop com-
pacte. Dans le centre et l’est de la France,
il faudra le planter à mi-ombre dans l’en-
droit le plus frais du jardin, couvrir le pied
de litière ou de feuilles sèches pendant les
froids, et avoir soin d’entourer ses chaumes
d’un paillasson pour le préserver des givres
et verglas qui lui sont funestes. Lorsque les
gelées ne sont plus à craindre, on retire
l’abri, on nettoie la plante et l’on ne coupe le
sommet des chaumes gelés que lorsque les
nouveaux bourgeons commencent à pa-
raître, après quoi il ne demande que de
copieux arrosements pendant les grandes
sécheresses. On peut aussi et même très-
avantageusement le cultiver pour la décora-
tion des jardins d’hiver, où il conserve ses
feuilles toute l’année.

Jusqu’ici sa multiplication ne s’est faite
que par la division des touffes, qu’on cultive
comme la plante-mère. Mais maintenant
qu’il a montré des fleurs, peut-être don-
nera-t-il des graines, qu’on aura soin de pré-
server des oiseaux, qui en sont très-avides.
Alors, on pourra le multiplier par semis
qui devra se faire comme ceux de l’A.
falcata, en terrines ou en pots bien drainés,
dans de la terre de bruyère tenue modéré-
ment humide et qu’on placera en serre
tempérée ou sous châssis. Ges graines, qui
doivent être semées aussitôt la maturité,
commencent à lever au printemps suivant ;
dès que les plants ont atteint 4 à 5 centi-
mètres de hauteur, on les repique en godets
qu’on replace sous châssis pour faciliter la
reprise ; on les rempote dès que les racines
tapissent le godet et on les met à l’air libre,
en ayant soin d’enterrer les pots. L’hiver
suivant, on les rentre en serre pour les
préserver du froid, et, la deuxième année,
on les livre à la pleine terre.

Le semis sera peut-être un moyen d’ob-
tenir des plantes plus vigoureuses et plus
rustiques que celles obtenues par la division
des toufies, ce qui est possible et serait
très-avantageux. Blanchard.

492

PIOCHE HÂTIVE LEPÈRE. — SOPHRONITIS GRANDIFLORA AURANTIACA.

PÊCHE HÂTIVE LEPÈRE

Arbre très-vigoureux et excessivement
productif. Rameaux relativement faibles,
par conséquent très-propres à la fructifica-
tion. Feuilles de grandeur moyenne ou
même petites, non glanduleuses, brusque-
ment atténuées à la base, à limbe ordinai-
rement plissé-bullé le long de la nervure
médiane. Fleurs rosacées, très-grandes,
rappelant celles de la Grosse-Mignonne.
Fruit sphérique, un peu déprimé, non mu-
croné, légèrement aplati, arrondi au som-
met, dépourvu de mamelon, parfois un
peu inéquilatéral et alors le sillon étant un
peu plus prononcé et plus large, mais ja-
mais profond. Parfois aussi, au lieu d’être
uni, le fruit est légèrement bosselé. Cavité
pédonculaire peu profonde, arrondie. Peau
très-courtement duveteuse, se détachant
bien de la chair, rouge sombre, noirâtre
sur les parties fortement insolées, d’un rose
doux nuancé, et comme sablé pointillé de
rose vineux sur toutes les autres parties.
Chair fondante, non adhérente, blanche,
rouge autour du noyau ; eau abondante, su-
crée, finement et agréablement parfumée.
Noyau petit, oblong, roux très-foncé, atté-

nué vers la base, qui est largement tronquée,
très-courtement et finement mucronulé, à
surface largement sillonnée. Maturité à
partir de la première quinzaine d’août.

Le Pêcher Hâtive Lepëre a été obtenu
par M. Alexis Lepère fils, arboriculteur, à
Montreuil, d’un noyau de Grosse-Mignonne
hâtive, dont cette variété a tous les carac-
tères généraux : fertilité et vigueur de
l’arbre, qualité et beauté des fruits. Comme
cette dernière variété aussi, le Pêcher Hâtive
Lepère a l’avantage de prolonger long-
temps la maturité des fruits, de sorte qu’un
seul arbre peut donner des fruits murs pen-
dant un mois. Toutefois il présente cet avan-
tage sur la Grosse-Migno7ine hâtive de com-
mencer à miirir un peu plus tôt et de venir
combler une lacune qui existe entre les
Pêches hâtives proprement dites et les
Pêches (( de saison », désignées dans la pra-
tique par la qualification générale Pêches
de Montreuil.

Cette variété sera mise au commerce à
l’automne prochain par M. Georges Bou-
cher, horticulteur-pépiniériste, 164, avenue
d’Italie, à Paris. E.-A. Carrière.

SOPHRONITIS GRANDIFLORA AURANTIACA

ODONTOGLOSSUM ROSSII MAJUS

Les deux plantes figurées ci-contre sont
ravissantes, et si la vigueur semble leur
avoir été refusée, en revanche elles possèdent
la grâce et la beauté qui, lorsqu’il s’agit
d’ornementation, passent avant toute autre
considération.

Le genre Sophro7iitis a été établi par
Lindley, pour des plantes brésiliennes, très-
naines, presque couchées, qui vivent à
l’état d’épiphytes soit sur les arbres, soit
sur des rochers. Si ces plantes sont petites
et peu apparentes par leur stature qui sem-
ble les dérober aux regards, il n’en est pas
de même de la grandeur et de l’éclat de
leurs fleurs, qui, au contraire, en décèlent
la présence et les font remarquer du voya-
geur.

Bien que ce genre renferme plusieurs es-
pèces, toutes ces plantes ont un aspect ana-
logue et ont des fleurs de couleurs plus ou
moins foncées qui varient du rose pâle au
rouge sang ou même violacé, ce qui leur a
fait donner des qualificatifs différents.

La variété am^antiaca, représentée ci-
contre, s’est trouvée dans un lot d’impor-
tation acheté par M. Truffaut, horticul-
teur à Versailles. En voici une description
sommaire :

Pseudobulbes ovoïdes, très-comprimés,
parfois légèrement cylindriques, plus ou
moins tronqués au sommet, qui est unifolié.
Feuilles ovales, plus ou moins allongées.
Fleurs relativement très-grandes, planes,
bien ouvertes, d’un très-beau rouge orange
foncé. Cette variété est relativement vigou-
reuse.

Odo7itoglossum Rossii majus, var. —
Nous sommes loin du temps où l’on croyait
aux types absolus, surtout en ce qui con-
cerne certains genres d’Orchidées. Au point
de vue de la variation, il n’en est probable-
ment aucun qui varie plus que le genre
Odontoglossum. Dans ce genre on pourrait
presque affirmer qu’il n’y a pas deux pieds
absolument identiques, à moins qu’ils pro-
viennent d’éclats des mêmes souches. Aussi

Rctnic Jlorhcole .

»

.cliâi,. G. SecGreÿïu

/ 0(/onlo(jlossuni /loss/i j/ui^us 2. Sop/u'Ofulis (ira/K/i^Jo/'d auf‘(ni(i((C(i

QUAND FAUT-IL TAILLER LES ARBRES FRUITIERS?

493

n’y a-t-il guère que les plantes que l’on a
vues fleurir dont on puisse garantir les ca-
ractères. La variété que nous reproduisons
ci-contre fournit encore une preuve de ce
que nous venons de dire en ce qui concerne
la variabilité. En voici les caractères géné-
raux :

Plante relativement vigoureuse, à port,
faciès et végétation analogues à ceux du
type. Pseudobulbes très -comprimés, unifo-
liés. Inflorescence uni, bi, ou triflore, par-
tant de la base et sur le côté du pseudo-
bulbe. Fleurs relativement très-grandes, à
divisions externes fortement maculées de
roux marron, acuminées -aiguës, les internes

plus larges d’un rose doux magenta beaucoup
plus foncé et comme velouté, diversement
nuancé.

De l’ensemble de ces couleurs, qui se
font une liarmonique opposition tout en
se confondant, résultent les plus heureux
contrastes.

Comme le Sophronitis aurantiaca, VO-
dontoglossum Uossii majus, var., repré-
senté ci -contre, est également une im-
portation directe faite par M. Truffault, et
comme presque toutes leurs congénères,
ces deux plantes restent en fleurs pendant
très-longtemps.

E.-A. Carrière.

QUAND FAUT-IL TAILLER LES ARBRES FRUITIERS?

Quelle est l’époque où il convient de
tailler les arbres fruitiers ? Cette question
est complexe : elle est relati\'e à l’espèce
d’arbres dont il s’agit, à la vigueur des sujets
et surtout au climat sous lequel on est placé.

Afin de la simplifier et de préciser je ferai
d’abord observer qu’il s’agit ici d’arbres
fruitiers acclimatés : Poiriers, Pommiers,
Vignes, etc., et, comme climat, de celui du
centre de la France, bien que, au point de
vue de la taille des arbres, toutes les parties
de la France puissent être considérées
comme à peu près identiques.

Je vais donc commencer par réfuter cette
idée assez généralement admise, que « les
arbres taillés avant l’hiver sont suscep-
tibles de geler », idée qui est fausse. On avait
cru — et certains auteurs le répètent encore
— que sinon toute la coursonne, du moins
l’œil qui la termine est, par suite de sa posi-
tion, souvent détruit par la gelée si l’on taille
avant l’hiver ; de là la recommandation de
(( faire la coupe à une certaine distance de
l’œil ». Eh bien, non, cela n’a pas lieu
même chez la Vigne, dont, pourtant, le bois
est spongieux. A la rigueur, cependant, on
peut sur les bois tendres, mous, ou impar-
faitement lignifiés, laisser une petite por-
tion du bourgeon au-dessus de l’œil qu’il
dépasse, lequel alors devient terminal et est
souvent appelé œil combiné par cette raison
qu’il a été choisi — il y a donc eu combinai-
son — pour remplir un rôle d’avance.

Je dois aussi, afin d’éviter tout malentendu,
préciser la nature des arbres et dire que
ceux auxquels on peut appliquer le traite-
ment dont je parle sont ceux que comportent
nos vergers : Pommiers, Poiriers, Cerisiers,
Pruniers, Vignes.

Puisque les rameaux ne gèlent pas plus
lorsqu’ils sont taillés que lorsqu’ils sont
entiers, il n’y a donc pas d’inconvénient
à tailler avant l’hiver; c’est le contraire
qui est vrai et je vais en indiquer les
raisons. La principale, qui seule serait
suffisante pour que l’on opérât avant l’hiver
ou au moins pendant le cours de celui-
ci est que, à ces moments de l’année, l’on
est peu pressé, que l’on n’a pas beaucoup
à faire et encore que les travaux peuvent
généralement être ajournés, tandis que
c’est le contraire au printemps où, comme
l’on dit, on ne sait souvent de quel côté
donner de la tête.

Cependant et bien que l’on ne puisse
fixer l’époque où il convient de commencer
à tailler, on peut néanmoins poser comme
règle générale que le plus tôt est le meilleur,
et que sans inconvénient l’on peut tailler
aussitôt après la chute des feuilles. Toutefois
il y a bien quelques exceptions, par exemple
lorsqu’on a affaire à des espèces ou variétés
très-vigoureuses, rebelles à la fructification,
que, par conséquent, l’on veut affaiblir
par la taille ; dans ce cas on opère inverse-
ment, c’est-à-dire que l’on taille très-tard,
lorsque la végétation est « partie », afin de
perdre beaucoup de sève. De plus, on choisit
pour asseoir la taille des parties faibles
qui, alors, ne prennent presque plus de
développement cette même année et qui
généralement changent de nature et se
transforment en productions fruitières.

Autrefois aussi, et pour des raisons con-
traires à celles qui viennent d’être indiquées,
on recommandait de tailler tardivement les
sujets faibles ; aujourd’hui, tout en mainte-
nant le principe, on ne taille pas ou l’on ne

494

LES BOUQUETS D’IIIVER.

taille que très-peu ces arbres faibles et on
leur enlève surtout les parties disposées à
fructifier en laissant, au contraire, entières
celles dites « à bois », qui, destinées à pro-
duire des feuilles, exciteront la végétation au
lieu de Tatlaiblir. On pourra aussi, pour

augmenter la vigueur et favoriser le déve-
loppement d’organes foliacés, supprimer les
fruits aussitôt la floraison terminée, sup-
pression qui déterminera une réaction dont
le résultat sera la production de bourgeons.

Carrelet.

LES BOUQUETS D’HIVER

Sous ce titre, les Bouquets d’hiver, nous
comprenons rornementation interne des
habitations pendant la saison d’hiver, autre
qu’avec des végétaux vivants, c’est-à-dire
l’ornementation faite à l’aide de branchages
feuillés ou de plantes traitées ou conservées
pour cet usage.

Considéré dans son ensemble, ce mode
comprend deux séries : Les plantes

sèches, qui sont généralement des Grami-
nées; 2® les branches d’arbres ou d’arbustes
à feuilles persistantes, telles que Fusains du
Japon (variétés à feuilles vertes ou pana-
chées), Buis, Alaternes, Chênes verts, Maho-
nias. Buisson ardent (avec ou sans fruit),
Houx divers. Petit Houx fragon, etc., etc.
Quant aux Graminées , les plus géné-
ralement employées sont les Gynérium,
Eidalia, Panieum, Aira, Briza , Bro-
mus, etc.; on peut même y faire entrer
diverses céréales : Blé, Orge, Seigle, Avoine,
etc., surtout s’il s’agit de Bouquets volumi-
neux ou agrestes. Ajoutons encore, parmi
les plantes sèches autres que les Graminées,
les quelques genres dont les fleurs, d’une
nature sèche et papyracée, conservent leur
couleur; telles sont les Immortelles {Heli-
chrysum), Rhodantbes, etc., ou les espèces
voisines de ce même groupe. Outre que les
Graminées, on peut aussi employer les tiges
de Lunaria annua munies de leurs fruits,
mais dont on a enlevé les enveloppes ex-
ternes, de manière à ne conserver que la
partie interne, qui est des plus brillantes, et
qui, alors, conserve un aspect métallique.

Il va de soi que les espèces que nous
venons d’énumérer ne sont pas les seules
que l’on peut faire servir à la confection des
Bouquets d’hiver : toutes celles dont le feuil-
lage est léger ou élégant ou qui présentent
des particularités originales, de même que
celles à rameaux nombreux et ténus qui
conservent la couleur verte, telles que les
Genêts, par exemple, pourront toujours
trouver place dans la composition des Bou-
quets d’hiver.

Les Conifères, aussi, surtout les Picéas,
avec ou sans cônes, pourront également y
être associés, parfois même avec avantage.
Lorsqu’il sera possible d’avoir des branches
chargées de fruits, avec ou sans feuilles,
telles que celles de Houx, de Buscus, de
Buisson ardent, etc., la chose n’en vaudra
que mieux.

Des rameaux longs et pleureurs, d’es-
pèces à feuilles persistantes, telles que les
Lierres et surtout les Smilax, pourront aussi
être employés avec avantage en donnant
aux Bouquets un caractère d’originalité qui
atténue un peu la dureté et la raideur que
conservent toujours cette sorte de Bouquets.

Des feuilles de certaines espèces de Fou-
gères, vertes ou conservées, pourront aussi
être employées pour relever l’ensemble des
Bouquets et leur donner de la légèreté, ce
qui est de la plus haute importance dans
les Bouquets, en général, mais surtout dans
ceux confectionnés en grande partie par des
branchages. Ces Bouquets doivent être
lâches et comme présentant un certain ca-
chet d’abandon qui est un des principaux
attributs de l’originalité. Quelques fleurs,
placées çà et là, pourront aussi contribuer
à la beauté du tout, mais il en faudra peu
et placées de manière à ne pas effacer le
cachet général que doivent présenter ces
sortes de Bouquets.

Mais ce qu’il faut éviter avec soin, ce sont
les fleurs artificielles ou les plantes teintes
(panaches de Gynérium ou d’autres Grami-
nées) ; car, outre que c’est toujours « criard »
et de mauvais goût, cela fait disparaître l’o-
riginalité et surtout l’aspect pittoresque et
naturel que doivent toujours présenter ces
sortes d’ornementation.

Quant à l’arrangement des plantes ainsi
qu’à la forme à donner aux Bouquets, il n’y
a rien d’absolu ; ce sont des choses rela-
tives, en rapport avec le goût et les circons-
tances que l’on ne peut prévoir, qui, par
conséquent, relèvent absolument de la pra-
tique. E.-A. Carrière.

ORNEMENTATION FLORALE : LES PÉLARGONIUMS ZONALES ET LES BÉGONIAS TUBÉREUX.

^.95

ORNEMENTATION ELORALE

LES PÉLARGONIUMS ZONALES ET LES BÉGONIAS TUBÉREUX DANS LA DÉCORATION

DES JARDINS

Lorsqu’il s’agit d’orner un jardin de ma-
nière qu’il soit bien fleuri pendant toute la
belle saison, et que les corbeilles, diverse-
ment nuancées, charment la vue, les Pélar-
goniums zonales sont, dans ce cas, les
plantes qui, assurément, doivent jouer le
principal rôle; aucun autre genre de plante
ne peut les remplacer du mois de juin au
mois d’août, et il est incontestable que,
pour cette saison, il n’en est pas qui puisse
surpasser les Pélargoniums Victor Hugo,
Paul-Louis Courier, P. Victor Millot,
Madame Thibaut^ Comtesse des Cars,
Bijou, Mac-Mahon, Mistress Pollock, etc.
Toutes ces variétés qui, avec raison, sont
aujourd’hui très-recherchées, peuvent ser-
vir, suivant leur emploi, à des effets et des
contrastes divers, mais tous incontestable-
ment beaux.

Faisons toutefois remarquer que les Pé-
largoniums, qui aiment la chaleur et le
soleil, redoutent la pluie et l’humidité ;
aussi arrive-t-il souvent qu’ils perdent leur
mérite et leur beauté dès le 15 août, si la
saison devient pluvieuse, ce qui est encore
arrivé cette année. Alors, les fleurs pour-
rissent et s’annulent, les feuillages, dans les
endroits un peu ombragés ou humides, se
tachent, et si, après avoir coupé les bou-
tures qui doivent servir à la multiplication,
on nettoye tout ce qui est avarié, ces plantes,
qui formaient le fond principal de la déco-
ration des jardins, n’offrent plus aucun
attrait pour le reste de la saison.

Chacun sait donc que, à partir du sep-
tembre, il n’y a plus à compter sur la florai-
son des Pélargoniums zonales, et cependant
que dans certaines années, à moins de ge-
lées précoces, on peut jouir encore, jusqu’au
15 octobre, de la décoration des jardins.
C’est effectivement à cette époque que toutes
les plantes à feuillages sont dans tout leur
éclat, que les massifs à mosaïculture, les
Musas, lesCaladiums,les Cannas, les Coléus,
les Achyranthes, les Alternantheras, etc.,
atteignent le maximum de leur développe-
ment ou la vivacité de leur coloris. C’est
également à ce moment, oû la floraison des
Bégonias sous-ligneux et tubéreux a ac-
quis leur plus ravissante fraîcheur et sont
dans toute leur beauté que, seuls, les Pé-

largoniums, qui en étaient le bel ornement
dans les mois précédents font alors tache
sur ce charmant ensemble; aussi engageons-
nous les amateurs à ne pas hésiter de les
supprimer dès le 15 août pour les rempla-
cer par des Bégonias tubéreux. C’est ce que
nous faisons avec un grand succès depuis
quelques années.

Aujourd’hui que des améliorations con-
sidérables ont été faites dans les diverses
races de ces Bégonias, en les hybridant entre
elles, contrairement aux types primitifs,
dont les fleurs retombantes se cachaient
parmi les feuillages, tels que les B. boli-
viensis, B. intermedia, que l’on en a ob-
tenu et qui se tiennent bien, dont les fleurs
érigées et parfaites de forme atteignent jus-
qu’à 16 et même 18 centimètres de dia-
mètre, à pédoncules gros et raides, et dont
les coloris varient du blanc au rouge foncé,
en passant par tous les intermédiaires,
pour obtenir tous les contrastes, combiner
et créer toutes les oppositions dont on a
besoin, on n’a réellement que l’embarras
du choix des variétés.

Pour obtenir ce résultat, c’est-à-dire pour
avoir un jardin dont la décoration reste
belle et fraîche jusqu’aux premières gelées,
il s’agit tout simplement de réserver quel-
ques planches de terrain dans un endroit
quelconque du jardin. Ces plantes, du reste,
ne sont pas bien encombrantes, et il suffit
d’un écartement de 15 à 20 centimètres
pour que les plantes acquièrent la force né-
cessaire. Ces Bégonias demandent une terre
légère et sablonneuse, et nous conseillons à
ceux qui n’ont qu’un sol calcaire ou argi-
leux de faire quelques améliorations indis-
pensables pour assurer le succès de cette
culture.

Grâce à nos types perfectionnés, on ob-
tient, par les graines épurées, des plantes
dont les couleurs varient peu, de sorte que
même avant la floraison, on peut disposer
les nuances d’après les effets que l’on dé-
sire.

Pour conserver les formes et les couleurs,
on rentre les porte-graines en serre, en
ayant soin de féconder chaque plante par
elle-même, de façon à bien fixer les nuances.

Nous semons les graines vers la fin du

496

OLEARIA. IIASTII.

mois de janvier OU la première quinzaine de
février, soit en terrines qu(^nous plaçons
riiiver sur les tablettes d’une serre chaude
dont la température varie entre 15 à 20 de-
grés centigrades, soit sous des châssis chauds
en pleine terre de bruyère mélangée d’un
tiers de terre siliceuse. Dès que les plants
ont une feuille au-dessus des cotylédons, on
les repique en terrines, pour les remettre
plus tard sous châssis en pépinière, où ils

restent jusqu’au commencement du mois
de juin, époque où on les met en planches,
en ayant soin de les omljrer avec des toiles
pendant quelque temps pour aider à la re-
prise.

La dernière des deux méthodes que nous
indiquons pour faire les semences réussit
parfaitement et offre un avantage réel aux
horticulteurs qui ne possèdent pas de serre
chaude. Eug. V aller and.

OLEARIA IIASTII

Bien que plusieurs fois déjà la Revue
horticole ait parlé àeV Olearia Ilastii, cette
espèce est si peu connue et peut rendre
de si grands services à l’horticulture que
nous croyons devoir en donner une descrip-
tion.

Originaire de la Nouvelle-Zélande, l’O-
learia Hastii, Masters, a été — et est
même encore par beaucoup de gens — con-
sidéré comme une plante de serre, ce qui est
un tort. En effet, cette espèce est rustique,
même sous le climat de la Belgique, ainsi
que le démontre le passage suivant d’une
lettre que nous adressait notre collabora-
teur M. Delaharrière, jardinier en chef au
château de Laeken, près Bruxelles.

J’ai vu dans le numéro du 16 août de
la Revue horticole, nous écrivait M. Delabar-
rière, que, dans les présentations qui ont été
faites à la séance du 23 juillet dernier à la
Société nationale et centrale d’horticulture,
M. Delaville, marchand grainier à Paris,
avait présenté quatre pieds en pots , bien
fleuris, de VOlearia Hastii.

Beaucoup de pieds de cet arbuste ont été
plantés par moi dans les massifs du parc public
de Laeken (Belgique), à l’automne 1879 et au
printemps 1880.

Cet arbuste a donc supporté les hivers
1879-1880 et 1880-81, dont le dernier a été
presque aussi rigoureux, en Belgique, que le
premier.

VOlearia Hastii m’a été fourni par M. Van
Geert, horticulteur à Anvers, et provenant de
sa pépinière d’expérience située à Calmpthout,
dans la Gampine Anverscise, près de la fron-
tière hollandaise, et sur le sommet des deux
versants de l’Escaut et de la Meuse, qui sont
les endroits les plus froids de cette province.

Désirant vous faire constater de visu un spé-
cimen de cette plante, je vous en adresse une
branche, prise dans ledit parc public de
Laeken.

J’ajoute que cette branche, qui a été coupée
à plus de 30 centimètres de terre, est à peine
le huitième du pied dont elle provient, lequel
est planté dans un massif, à même le sol, et
sans qu’il ait subi aucune préparation, ce qui
fait supposer que plantée dans de bonnes con-
ditions, cette espèce pourrait atteindre de plus
grandes proportions....

On le voit, VOlearia Hastii est bien rus-
tique ; il peut et doit être planté dans les mas-
sifs comme arbuste d’ornement, où, par son
feuillage persistant et surtout par ses innom-
brables fleurs blanches qui se succèdent
pendant plus de deux mois (de juin à sep-
tembre), il produira un très-bel effet. Voici
quels sont ses principaux caractères :

Arbrisseau buissonneux, compact, très-
rameux. Rameaux dressés alternes, à écorce
d’abord glauque blanchâtre, comme velue,
bientôt gris - rugueux, fendillée. Feuilles
persistantes, très-rapprochées, petites, ellip-
tiques, buxiformes, épaisses, coriaces, très-
entières, d’un vert gris en dessus, glauques
argentées et brillantes en dessous. Fleurs
très - nombreuses réunies en panicules
courtes ou sortes d’ombelles à l’extrémité
des rameaux s’épanouissant de juillet à sep-
tembre.

V Olearia Hastii est une Composée-Asté-
roïdée, très-voisine des Eurijhia ou « Asters
en arbre ». On le multiplie par semis, bou-
tures, couchages et par greffes. Les semis
se font soit au printemps, soit à l’automne,
aussitôt que les graines sont récoltées. Quant
aux boutures, on les fait sous cloche avec du
jeune bois semi-aoûté, en terre de bruyère,
soit en pots ou en terrines, soit en pleine
terre. Si les plantes ont poussé en serre, on
prend des bourgeons herbacés que l’on place
sous cloche dans la serre à boutures.

E.-A. Carrière.

BIBLIOGRAPHIE.

497

mBLlOGMl'IlIE

Les mois aux champs^ par M. G. de Cher-
ville, Paris, librairie du Temps. — Un pareil
livre ne s’analyse pas ; il faut le lire. C’est
l’œuvre du « gentilhomme campagnard »
par excellence, doublé d’un écrivain de race.
La plupart de nos lecteurs connaissent le mar-
quis de Cherville , parce que son nom est
populaire, et aussi parce que nous avons eu
parfois la bonne fortune de le compter parmi
nos collaborateurs de passage ; mais beaucoup
ignorent que cet amant de la nature, ce chas-
seur émérite, est aussi un agriculteur de
bon conseil et un horticulteur passionné.
Personne mieux que lui ne peut donc parler
des choses de la campagne, qu’il connaît si
bien et qu’il peint en maître.

Les Mois aux champs., c’est-à-dire l’année
entière qui se déroule sous nos yeux, avec sa
physionomie gaie ou sévère, son renouveau et
son déclin, jamais indifférente cependant pour
l’observateur! Des brouillards de janvier aux
neiges nouvelles de décembre, des roses du
printemps à la veillée de Noël, que de ta-
bleaux variés cet enchanteur fait passer sous
nos yeux, dressant pour chaque saison le ca-
lendrier du fermier et celui du chasseur, et
n’oubliant pas l’anecdote joyeuse qui avive le
récit! Pâques fleuries, la lune rousse, la fenai-
son, la moisson, la lessive, le premier feu, les
vendanges, la décoloration du feuillage, les
derniers beaux jours, la cueillette du bois
mort, le froid, la neige, le coin du feu, et pour
chaque mois les préceptes de chasse et de
pêche, tels sont les principaux sujets que ce
livre traite avec une parfaite bonne humeur au
service d’une compétence éprouvée. C’est le
meilleur éloge que nous en puissions faire.

L’adaptation au sol des Vignes améri-
caines. — Notre collaborateur, M. Félix Sahut,
dont nous avons autrefois analysé, dans ce re-
cueil, le bon livre sur les Vignes américaines,
vient de publier, sous le titre qui précède, une
très-intéressante brochure. C’est le compte-
rendu d’une conférence faite par lui au dernier-
congrès viticole, à Bordeaux.

L’auteur connaît à fond le sujet qu’il vient
de traiter. Ses conclusions sont que, pour évi-
ter des déboires dans la plantation des Vignes
américaines, il faut étudier avec soin les varié-
tés qui conviennent à tel ou tel terrain. Ainsi
les Vignes Clinton et Concord., qui réussissent
très-bien sur la côte est des États-Unis, ont dû
être presque toutes arrachées du midi de la
France, où elles ne valaient rien. Le Vitis ri-
paria est parfois excellent, partout même il
est le meilleur des porte-greffes, mais il lui
faut, pour prospérer et durer, comme à la plu-
part des cépages américains, un sol profond,
perméable, siliceux et chargé d’oxyde de fer.
Ces cépages finissent par dépérir dans les sols
fortement argileux ou calcaires et pas assez
ferrugineux. Dans ces terrains, il vaudra mieux

essayer avec les Taylor, York’s Madeira et
Jacquez. Le Solonis ira dans les terrains sa-
lés, le rupestris dans les terrains secs et pier-
reux, etc.

Faites donc des expériences en vous basant
sur ces données, tel est l’excellent conseil final
donné par M. Sahut, qui est une grande auto-
rité dans cette importante question.

La jaunisse ou chlorose des Vignes. — Le
même auteur s’est également occupé de la jau-
nisse qui se produit avec persistance dans le
Midi sur les cépages américains. Il a très-bien
observé les causes de cette maladie et con-
seille, pour la guérir ou l’atténuer, d’employer
des moyens combinés qui se résument en ceci :
arroser sur les feuilles avec une solution de
sulfate de fer, et, au pied, avec une solution
plus concentrée ; fumer énergiquement ; aug-
menter le développement de la charpente de la
souche ; greffer de bonne heure ; tuteurer le
greffon et l’accompagner de quelques bour-
geons d’appel pris sur le sujet. Pour les plan-
tations nouvelles, planter dans les sols siliceux,
ferrugineux, profonds et perméables ; éviter les
terres marneuses, blanches, maigres ou imper-
méables ; dans les sols de ce dernier genre, au
besoin planter le Jacquez comme porte-greffe ;
réserver les producteurs directs, comme les
Othello, Canada, Brandt, Senasqua, Triumph
pour les terrains riches et bien fumés ; préfé-
rer, pour la plantation, les plants enracinés et
greffés en pépinière.

Nous recommandons les conclusions de
M. Sahut aux méditations des viticulteurs.

Les Cistinées de Portugal, par M. J. Da-
veau. — Nous avons reçu de notre collabora-
teur, M. J. Daveau, une brochure de 68 pages
avec une carte des régions botaniques du Por-
tugal, le tout constituant une importante addi-
tion à la géographie botanique et à la déter-
mination des espèces de la famille des Cistinées
dans ce pays. On en compte aujourd’hui 44 es-
pèces, dont 11 Cistus, 9 Halimium, 6 Tube-
raria, 14 Helianthemum et 4 Fumana. Le
travail de M. Daveau ajoute 10 espèces aux
Cistinées jusque-là connues en Portugal: c’est
une augmentation considérable.

Indépendamment de l’intérêt purement bota-
nique de cette étude, un autre point de vue,
horticole celui-là, nous attache davantage.
C’est celui qui se rapporte aux hybrides natu-
rels du genre Cistus. Les expériences de
MM. Thuret et Bornet, à Antibes, dont nous
avons pu constater naguère les curieux résul-
tats, avaient déjà montré ce que l’on pouvait
attendre de ce genre. M. Daveau a observé, de
son côté, une douzaine environ de ces hybrides
à l’état spontané. La flore ornementale des jar-
dins du Midi est appelée à bénéficier de ce
nouveau contingent botanico-horticole.

Ed. André.

498

MONTREUIL-AUX-PÊCIIES .

MONTl{J:UIL-AUX-rËCIIES

Il n’est assurément personne (jni, pour
peu qu’il s’occupe de jardinage, ne connaisse
cette commune qui, à cause de l’importance
de la culture de Pêchers (pie l’on y fait,
a été nommée Montreuil-aux- Pêches.

C’est sur cette commune, dont la répu-
tation est universelle, que nous nous pro-
posons aujourd’hui d’appeler l’attention des
lecteurs de la Revue horticole.

Malgré tous les efforts que nous avons
faits, nous avons dû renoncer à l’idée que
nous avions eue d’abord, de donner un plan
complet du « vieux Montreuil », ce qui eût
permis de comparer le passé avec le pré-
sent, peut-être d’arriver à découvrir l’ori-
gine de la culture des Pêchers et, alors, de
décider à qui, de Montreuil ou de Bagnolet,
revient la priorité de cette culture.

Mais, après bien des recherches, nous
avons reconnu que, sur toutes ces questions,
l’on ne pouvait guère arriver à des données
certaines, et que le plus souvent même il
fallait s’en tenir à des probabilités, surtout
en ce qui concerne le point de départ, c’est-
à-dire le commencement de la culture des
Pêchers, le cultivateur à qui l’idée première
en est venue.

Sur aucun de ces points on ne peut ré-
pondre affirmativement, excepté pourtant
pour le lieu d’origine, sur lequel la certitude
paraît complète.

En effet, c’est évidemment à Montreuil
que la culture des Pêchers a commencé, et
même on est à peu près sûr, d’après des

est celle des Pépin. Mais, à quelle éjioque
ont ap])aru les premiers Pépin? Combien et

témoignages traditionnels, que la première
famille qui à ce point de vue vient en nom

quels étaient-ils? Quelle est la maison qu’ils
ont primitivement habitée? Voilà ce que

MONTREUIL-AUX-PÊCHES

499

riiistoire ne dit pas et qui paraît devoir res-
ter une énigme.

Malgré toutes ces difficultés, nous allons,
à l’aide de quelques documents, tenter
une espèce de reconstitution du vieux Mon-
treuil.

Comme point d’appui, nous avons d’abord,
comme document écrit, la Pratique du jar-
dinage, publiée en 1772, par l’abbé Roger
Schabol, qui était un « curieux » de l’é-
poque, et qui, outre les choses du jardinage
dont il s’occupait particulièrement, était

contemporain des principaux cultivateurs
de Montreuil, notamment de quelques mem-
lires des familles Pépin, Beausse et même
des Girardot, dont au reste le nom est resté
célèbre dans la culture des Pêchers, non
toutefois à Montreuil, mais à Bagnolet. Mal-
heureusement, nous n’avons guère, pour
Montreuil, que deuxdessins que nous avons
copiés aux Archives Nationales, à Paris, dont
l’un représente la partie la plus ancienne
du vieux Montreuil et que l’on peut aussi
considérer comme ayant été le point initial.

le quartier général, pourrait-on dire, des
Pêchers, c’est-à-dire celui où ont du être
établies les premières cultures de ces arbres.
C’est, dit-on, à partir de la Croix-du-Bois
(figure 120, lettre G), jusqu’en remon-
tant par la rue aux Ours, en passant par
derrière l’église (B, fig. 120) pour gagner
la rue du Cimetière (actuellement rue Pé-
pin), que les premières cultures de Pêchers
auraient été établies. Le qualificatif Pépin
fut donné à cette rue en souvenir de la fa-
mille qui, sous ce nom, a fourni à Montreuil
les premiers cultivateurs de Pêchers. A

quelle époque? C’est ce qu’il n’est pas pos-
sible de dire, et malgré toutes nos recher-
ches, nous n’avons trouvé qu’un seul clos
ayant appartenu aux Pépin et qui en avait
conservé le nom : c’est celui qui sur la fi-
gure 121, n^ 4, porte le nom de clos Pépin.

Ce clos Pépin ou « de M. Pépin », comme
on l’appelait aussi, était-il le premier où
avait été établi la culture des Pêchers dite
« à la Montreuil » ? Ce qui paraît à peu
près certain , c’est qu’à cette époque la
culture des Pêchers ne s’étendait pas, de ce
côté, au delà de ce clos Pépin, puisque

500

SOCIÉTÉ NATIONALE D’HORTICULTURE DE FRANCE.

de tous les terrains que représente la fi-
gure 121 et qui comprenaient TAbliaye de
Saint- Antoine, il n’y avait guère d’autres
constructions que celles représentées par
les n°® 2 et 3 (ligure 121). Tous les autres
terrains, à l’exception du jardin de la ferme,
n® 1, étaient en cultures diverses et plus ou
moins morcelés. Il en est tout autrement
aujourd’hui ; non seulement les divisions
se sont accrues, mais presque toutes ont
été transformées en jardins coupés de murs
en tous sens, et qui forment un véritable
damier. C’est à l’extrémité du cheminde
Saint-Antoine, au n® G de la figure 121,
que se trouvait la grande avenue qui
conduisait au château de Montereau. C’est
dans celte avenue achetée en 1850, par
feu .Alexis Lepère, ainsi que dans un
terrain qu’il possédait et qui lui était con-
tigu, que cet intelligent arboriculteur avait
établi les cultures si remarquables que l’on
sait, et qui ont si largement contribué à
la réputation de Montreuil.

Depuis lors, toutes ces choses ont bien
changé ; cette partie du territoire, qui va du
cimetière de Montreuil à la route straté-
gique longeant le fort de Rosny et l’ancien
domaine de Montereau, est aujourd’hui la
plus étendue et la plus riche de Montreuil,
et c’est dans cette localité que sont établies
les principales cultures de Pêchers.

De ce qui précède, on peut voir combien
le Montreuil d’autrefois était différent de
celui de nos jours, de ce Montreuil qui est
aujourd’hui une ville de près de 24,000 ha-
bitants, et, alors, juger de l’énorme con-
traste que ferait ce dernier, si on le com-
parait au modeste village dont parle Roger

SOCIÉTÉ NATIONALE D’IL

SÉANCE DU 14

A cette séance ont été faits les apports sui-
vants :

Au comité de culture potagère : Par M. Beur-
deley, rue des Plantes, 68, à Montrouge
(Seine), un lot de Céleri- S car oie, qui vient
justifier la bonne opinion que l’on s’était faite
sur les avantages que présente cette si singu-
lière variété, qui, comme l’indique son nom,
rappelle, par son aspect, une véritable Scarole.
Chaque pied, d’un diamètre de 30' à 40 cen-
timètres, sur une hauteur d’environ 15, formait
une masse compacte dont le centre était d’un
beau jaune, absolument comme cela se voit
dans les diverses salades qu’on est dans
l’habitude de lier. C’est une plante d’avenir;
— Par Mme veuve Guilbert, fondatrice et

Schabol dans la Pratique du jardinage.
Il dit :

«... Montreuil est un village, à deux lieues
de Paris, où la culture des arbres fruitiers
est portée à la perfection... De huit cents
ménages, il y en a six cents qui gouver-
nent le Pêcher et qui cultivent également
les autres denrées... »

Quant à la question de priorité, c’est-à-
dire à savoir quelle e.st de ces deux com-
munes celle qui a commencé la culture des
Pêchers, il paraît tout à fait hors de doute
que cette priorité revient à Montreuil.

Quant à Girardot, loin d’avoir été l’in-
venteur de la culture des Pêchers, il n’en
a été, comme nous en avons recueilli des
preuves certaines, qu’un intelligent vul-
garisateur, ce à quoi, du reste, n’a pas
peu contribué son titre de « Mousque-
taire du Roi )) et qu’a bien fait connaître
un écrivain contemporain de Girardot, le
même Roger Schabol, dans sa Pratique du
jardinage, publiée en 1772. Voici ce qu’il
écrit :

« ...Girardot, si renommé par le com-
merce des Pêches, à Ragnolet, n’en fut pas
V inventeur. Une noble émulation le porta
à enchérir sur les pratiques de Montreuil...
Il est certain qu’il travaillait peu p)ar lui-
même à ses arbres et qu’il les faisait fa-
çonner par des hommes de journée et des
garçons jardiniers ... »

Quant à la fortune de Girardot, qui à
n’en pas douter devait être grande, pour
cette époque, « elle fut plutôt le résultat de
la spéculation qu’il fit de terrains dont il
était propriétaire que de la vente de ses
Pêches. » E.-A. Garrière.

RTICULTURE DE ERANCE

OCTOBRE 1886

directrice de l’Orphelinat de Mézières (Seine-
et-Oise), des Artichauts et des Tomates de
toute beauté, qui montraient la perfection
de la culture qui leur avait été donnée. Ces
produits étaient gros, vigoureux et d’une beauté
peu commune, grâce, paraît-il, à l’emploi fait,
de temps à autre, du régénérateur dont
Mme Guilbert est l’inventeur, ce qui, en mon-
trant l’heureuse influence de ce produit, suf-
firait pour faire son éloge.

Au comité (ï arhoricidture fruitière ont été
présentés ; Par M. Jourdain, arboriculteur, à
Maurecourt (Seine-et-Oise), une corbeille de
Chasselas de Fontainebleau qui était de toute
beauté, ainsi qu’un lot de Poiriers de Duchesse
d'Angoulême qui, pour la grosseur, la forme

ANCIENNES VARIÉTÉS

et l’aspect général^ ne laissait rien à désirer ;
— Par M. Bertlioule, à Besse (Puy-de-Dôme),
un bel apport compi'enant deux variétés de
Pêches : Belle-Mousseuse et Marguerite ; puis
les Poires Beurré d’Amanlis, B. Hardy, B. de
r Assomption, Louise-bonne d’Avranches, Fré-
déric de Wurtemberg , Williams, B. Gou-
bault, ainsi que les Pommes Borovntshi et Bei-
nette du Canada; — Par Emilie Guilbert,
trois corbeilles des fruits suivants : Beurré
d'Arenberg, B, Diel, Chaumontel; — enfin
MM.Baltet frères, horticulteurs, à Troyes, pré-
sentaient un des lots les plus importants et des
plus instructifs, composé qu’il était de fruits
nouveaux on peu connus. Ges fruits étaient
accompagnés de la note suivante que nous
avons copiée :

Beurré Alexandre Lucas. — Bonne nou-
veauté que l’on avait annoncée d’hiver.

B. de Saint-Amand. — Arbre pyramidal,
fruit mûrissant sans blettir.

Céleste de Guasco. — Arbre délicat sur Co-
gnassier.

Calebasse Abbé Fétel. — Beau fruit dont la
Revue horticole a parlé.

Délices Everard. — Bonne variété de la
« Pomone Tournaisienne ».

Délices de Huy. — Très-bonne.

De Torpes. — Fruit local de Saône-et-
Loire.

Duchesse Hélène d'Orléans. — Excellent
fruit assez résistant.

DE POIRES PRÉCOCES. 501

Favorite Morel. — Très-fertile, beau fruit
allongé.

s Goodale. — Américaine, chair sucrée.

Madame Chaudy. — Très-beau fruit ayant
la forme d’un Colmar d'Arenberg.

Monsieur Herbelin. — Saveur acidulée.

Prémices d'Ecully. — Admise par le Con-
grès.

Souvenir de Leroux-Durand. — Grande
fertilité, très-bonne qualité.

Souvenir Favre. — Chair fine et sucrée.

Enfin, à ce remarquable lot, MM. Baltet
avaient ‘ajouté trois variétés inédites : Semis
Tourasse (no 907), et, sous les nos 12O8 et
1219, deux magnifiques fruits. Ges fruits de-
vront, lorsqu’ils seront murs, être dégustés par
le Comité, qui aura à émettre son opinion sur
leur qualité.

Au comité de ^loriculture, un seul présenta-
teur : M. Terrier, jardinier chez M. le docteur
Fournier, à Neuilly (Seine), avait apporté un
Saccolabium Blumei d’une beauté peu com-
mune. Le pied portait quatre grappes de fleurs
dont une mesurait 40 centimètres. Ce qui
ajoutait encore à l’intérêt de cette présenta-
tion, c’est que, depuis huit mois, ce pied, laissé
COMPLÈTEMENT A NU, était suspendu dans une
serre chaude où ses longues et nombreuses
racines « nageaient » dans l’air, fait qui semble
démontrer que cette espèce peut vivre sinon
'de « l’air du temps », du moins de celui d’une
serre chaude.

ANCIENNES VARIÉTÉS DE POIRES PRÉCOCES

La synonymie des fruits — tous les pomo-
logues le savent et en conviennent — est
remplie de difficultés. J’en trouve une nou-
velle preuve dans l’intéressante communi-
cation qu’a faite dans le numéro du oc-
tobre de la Revue horticole M. Gagnaire,
dont les lecteurs connaissent la grande com-
pétence. Relativement à cette communica-
tion, dans laquelle je suis très-bienveillam-
ment cité, je dois dire que j’avais indiqué la
Poire hâtive la plus cultivée dans nos cam-
pagnes sous les noms de Citron des Carmes,
Madeleine, Poire de Saint-Jean, Ami-
rette et non Anisette, comme on me l’a
fait écrire.

M. Gagnaire nous dit que ces noms s’ap-
pliquent à trois variétés :

W Amiré Johannet, mûrissant du 15 au
25 juin ;

La Madeleine, mûrissant du 25 juin au
5 juillet ;

Le Citron des Carmes, mûrissant du 5
au 15 juillet.

Le nom à' Amirette, que porte à Marseille
la Poire en question, m’avait fait supposer

que son nom était bien Amiré Johannet,
mais en consultant les meilleurs ouvrages
de pomologie, je me suis assuré que notre
Amirette est bien la Madeleine.

M. O. Thomas, dans son Guide pratique
de Vamateur des fruits, classe comme la
Poire la plus précoce, dans la « deuxième
série de mérite », notre Amirette sous le
nom de Madeleine, et lui donne comme
synonymes : Citron des Carmes, Gros
Saint- Jean, Poire de la Magdeleine,
Sainte -Madeleine. Il la décrit comme un
fruit petit ou moyen, venant en bouquet,
turbiné-ovoïde, vert jaunâtre, à chair ju-
teuse, 'sucrée-acidulée, rafraîchissante, mû-
rissant dans la première quinzaine de juil-
let. V Amiré Johannet, la plus précoce des
Poires, est placée par ce pomologue dans
la (( troisième série de mérite » ; elle est
jaune citron doré, à chair mi-cassante, lé-
gèrement musquée.

André Leroy, dans son Dictionnaire de
pomologie, indique la Madeleine comme
synonyme de Citron des Carmes, et dit
que le premier nom donné à cette Poire fut

502 REVUE DES PLANTES DÉCRITES OU FIGURÉES DANS LES PURLICATIONS ÉTRANGÈRES.

Poire de la Magdeleme. Il la décrit comme
(le grosseur au-dessous de la moyenne ou
petite, de forme ovoïde arrondie, irrégulière,
parfois mais exceptionnellement sphérique,
plate aux extrémités (ce que j’ai aussi
observé); peau légèrement rugueuse, épaisse,
vert clair, jaunâtre, semée du côté de
l’ombre de points gris peu nombreux, cou-
verte du côté du soleil de quelques mar-
brures et de petites taches fauves, et por-
tant autour du pédoncule une large macule
frangée de même couleur. Chair blanche,
demi-fine et demi -cassante, aqueuse ; eau
abondante, acidulée, sucrée, faiblement
parfumée, quoique assez délicate. Maturité
commencement de juillet. Fruit de deuxième
qualité.

Enfin, notre compatriote Larguier, agri-
culteur de grand mérite, décrit ces deux
variétés dans le troisième volume de son
ouvrage publié à Marseille en 1820, sous le
titre d’ Essai sur les moyens de régénérer
V agricidture en France, et plus particu-
lièrement dans les départements du Midi.
Il indique comme la plus précoce VAmiré
Johannet, « petite Poire longuette, jaune ci-
tron, tendre et fade, estimée seulement pour
sa précocité ». Elle est suivie par la Made-
leine, synonyme Citron des Carmes,
Troumpo-Cossaire, aux environs de Toulon,

Amirette à Mar.seille. « Poire plus longue
que ronde, verte, à longue queue, tendre,
d’une assez bonne eau lorsqu’elle n’est pas
trop mûre et que l’arbre est placé dans un
terrain qui n’est pas trop humide ; greffé
sur franc ou sur Cognassier, cet arbre
cliarge beaucoup. »

C’est donc le nom de Madeleine que doit
porter notre Poire verte plutôt que celui de
Citron des Carmes, qui semble indiquer
un fruit à peau jaune.

La Poire Passe-Friand que signale
M. Gagnaire est la Jansemine, dite aussi
Canette de Bourouge, Jeannette, Mouille-
Bouche de Bordeaux. Elle est placée, par
O. Thomas, dans « la troisième série de
mérite ». Il la décrit comme un fruit petit,
turbiné arrondi, vert herbacé, ponctué de
gris roux, à chair mi-cassante, très-sucrée,
mûrissant dans la seconde quinzaine de
juillet. L’arbre est prodigieusement fertile.
La description d’André Leroy est identique,
et les synonymes sont aussi les mêmes.

Il me paraît donc convenable d’appeler
les trois Poires précoces signalées par M. Ga-
gnaire :

La plus hâtive, Amiré Joliannet ; celle
qui la suit, Madeleine ; enfin la moins hâ-
tive, Jansemine.

Paul Giraud.

REVUE DES PLANTES

DÉCRITES OU FIGURÉES DANS LES PUBLICATIONS ÉTRANGÈRES

Odontoglossinn retusum, Lindl. ■— Orchi-
dées {Gard. Cliron., 1886, vol. I, p. 522). Équa-
teur. — Cette espèce, connue et importée de-
puis plusieurs années, a les pétales et sépales
d’un vermillon éblouissant avec une légère
teinte mauve dans leur partie médiane. La-
belle vermillon.

Cypripedium Sanderianum, H. G., Rchb. f.
— Orchidées (Gard. Chron. , 1886, vol. 1 , p. 554).
Archipel Malais. — Espèce nouvelle fort jolie.
Pédoncules pluriflores ; sépales très-concaves,
triangulo-lancéolés, à nervures rouge pourpre ;
pétales linéaires, presque trois fois aussi longs
que les sépales, pourpre clair, marqués de
jaune au front, et pointillés de pourpre foncé;
le labelle, brunâtre, a à peu près la forme du
C. Stonei, c’est-à-dire qu’il ressemble plus à
une pantoufle légère qu’à un sabot. Les feuilles
sont larges, d’un beau vert brillant.

Cattleya labiata Lüddemanniana Schrôde-
riana, H. -G. Rchb. f. — Orchidées {Gard.
Chron., 1885, vol. 1, p. 554). — Hybride nou-

veau à grandes fleurs blanc de neige. Une
ligne orange parcourt le milieu de la partie
inférieure basilaire, et un trait orange marque
chaque côté, près de l’angle latéral. Panachures
obliques mauve pourpré des deux côtés de la
ligne médiane, et partie inférieure du limbe
du labelle entièrement garnie de lignes inter-
rompues mauve pourpré. Base de la colonne
verte. Mais quel nom, grand Dieu !

Thrixspermum indusiatum, H. -G. Rchb. f.
— Orchidées {Gard. Chron., 1886, vol. 1,
p. 585). Archipel Malais. — Espèce nouvelle,
à fleurs n’apparaissant qu’à de longs inter-
valles, petites, blanches à l’extérieur, jaunâtres
à l’intérieur qui est marqué de taches rouges ;
labelle blanc; ovaire brun. L’éperon, cylin-
drique, porte, à son extrémité, une sorte de
petit seau, ce qui a fait donner à la plante le
nom qu’elle porte.

Cymbidium eburneum, Lindl., var. Philbric-
kianum, H. -G. Rchb. f. — Orchidées {Gard.
Chron., 1886, vol. 1, p. 585). — Variété nou_

503

REVUE DES PLANTES DÉCRITES OU FIGURÉES DANS LES PUBLICATIONS ÉTRANGÈRES.

voile à fleurs entièrement blanches ; pétales et
sépales un peu étroits ; division du labello
anguleuse, ondulée. Callus plus étroit que dans
l’espèce mère avec le sillon central plus
obscur.

Cattleya Lawrenceana, var. concolor, IL-G.
Rchb. f. — Orchidées {Gard. Chron.., 1886,
vol. 1, p. 585). — Jolie variété, récemment
importée en Europe, à fleur entièrement
nuancée de pourpre clair, sans que la partie
inférieure du labelle soit plus foncée.

Adiantum Birkenheadii^ T. Moore. — Fou-
gères {Gard. Chron.., 1886, vol. 1, p. 648). —
Espèce nouvelle, dont l’aspect est absolument
différent de celui des autres Adiantum. Ses
frondes sont triangulaires, tripennées, mem-
branacées herbacées, glabres, à segments al-
ternes, distants, bipennés dans la partie infé-
rieure des frondes, simplement pennés dans la
partie supérieure ; la pinnule terminale est
petite, triangulaire lobée, à base cunéiforme.
Le port touffu de cette espèce, et ses ramifica-
tions bien ouvertes en font une plante remar-
quable, au feuillage vert foncé brillant. Son
principal caractère distinctif réside dans le dé-
veloppement dilaté-lobé des sommets des plus
grandes pinnules.

Narcissus funcifolio-muticus, J. -G. Baker.

— Amaryllidées {Gard. Chron., 1886, vol. 1,
p. 648). — Hybride naturel entre les N. jun-
cifolius et N. Pseudo-Narcissus var. muticus.
Elle donne une ombelle composée de trois
fleurs d’un jaune orange brillant, les deux su-
périeures érigées, la troisième horizontale, très-
odorantes.

Epidendrum fraudulentum, H. -G. Rchb. f.

— Orchidées {Gard. Chron., 1886, vol. 1,
p. 648). — Espèce nouvelle, dont le port est
absolument celui d’un Epidendrum à feuilles
étroites, tandis que les fleurs se rapprochent
beaucoup de celles du Schistochila carinata.
Ces fleurs sont rose clair; la colonne et la
partie inférieure de l’ovaire sont pourpres;
curêne et callus jaunes.

Maxillaria Endresii, H.-G. Rchb. f. — Or-
chidées {Gard. Chron., 1886, vol. 1, p. 680).
Costa-Rica. — Cette espèce, introduite vers
1870, et qui avait disparu des cultures, vient,
tout récemment, d’être réintroduite à nouveau.
Elle appartient au groupe des M. setigera,
Bindley. Les sépales et pétales sont jaune
d’ocre brillant, triangulaires ligulés, acuminés,
terminés par une espèce de soie. Les lobes la-
téraux des pétales sont semi-oblongs, angu-
leux à leur extrémité, veinés bordés de pourpre ;
la division centrale est oblongue acuminée;
ovaire non denté, jaune d’ocre avec un disque
jaune; callus triangulaire très-déprimé entre
les divisions latérales. Le caractère particulier
de cette espèce réside surtout dans la forme
recourbée de ses pétales et sépales.

Cypripedium Hyeanum, Lind. et Rodi-
gas. — Orchidées {Gard. Chron., 1886, vol. 1,
p. 680). — Cette nouveauté, qui doit être re-
gardée comme une variété du C. Lawrencea-
num, a les fleurs i)âlee dans toutes leurs
parties, sans aucune teinte de pourpre ; le
sépale dorsal porte quelques veines de couleur
verte.

Fritillaria contorta, J. -G. Baker. — Lilia-
cées {Gard. Chron., 1886, vol. 1, p. 681). —
Forme nouvelle, à fleurs blanches gamopé-
tales, longues de 4 à 5 centimètres; tube
oblong, à base obconique teintée de vert, me-
surant 12 millimètres de diamètre, et accom-
pagné de six nectaires longues de 12 milli-
mètres, insérées un peu au-dessus de la base,
en face de chaque segment.

Adiantum ColUsii, T. Moore. — Orchidées
{Gard. Chron., 1886, vol. 1, p. 681). —
Hybride nouveau, se rapprochant de certaines
formes à petites pinnules de VA. tenerum. Cette
nouveauté est surtout caractérisée par la
grande largeur de ses frondes et leur caractère
sur décomposé ainsi que par la petitesse et
l’inégalité des pinnules, qui sont de formes va-
riées et irrégulières.

Karatas {Eunidularium) amazonica, Baker.
— Broméliacées {Gard. Chron., 1886, vol. 1,
p. 814). Cette espèce, introduite dans les cul-
tures depuis une quinzaine d’années, est ori-
ginaire de la vallée de l’Amazone. Désignée
quelquefois sous les noms de Bromelia ama-
zonica et de Æchrnea amazonica, elle n’avait
pas, jusqu’ici, été décrite scientifiquement. Ses
feuilles, au nombre de vingt, sont longues de
30 à 45 centimètres, larges de 5 à 8 centi-
mètres dans leur milieu, brun verdâtre à la
face supérieure, brun clair brillant uniforme
à la face supérieure. Les fleurs, nombreuses,
réunies en une tête sessile au centre de la
rosette de feuilles, et dans les aisselles des
feuilles intérieures, ont la corolle formée d’un
tube cylindrique trigone, long de 2 à 3 centi-
mètres, et le limbe blanc, à segments oblongs
obtus, longs de 12 à 13 millimètres.

Aerides Godefroyanum, Rchb. f. — Orchi-
dées. {Gard. Chron., 1886, vol. 1, p. 814.)
Jolie espèce nouvelle, originaire de la Cochin-
chine, et dont les fleurs ont une couleur de
fond blanc rosé. Le sépale dorsal et les pétales
sont marqués de nombreuses raies ; les sépales
latéraux le sont également, mais moins abon-
damment, et ont, en outre, des points d’une
jolie couleur améthyste. Labelle obtus, trian-
gulaire, garni d’une dent aiguë, retrorse, sou-
vent à onglet solide, et ,d’un tout petit éperon.
Ce labelle est d’un joli blanc rosé éclairé; le
disque du limbe est entièrement d’une chaude
couleur améthyste. Feuilles recourbées, larges,
à bords relevés verticalement, ce qui les rend
canaliculées. Ed. André.

504

CORRESPONDANCE.

COKUESPONDANCE

N° 3793 [Orne). — Le Raisin dont vous
nous avez adressé un échantillon est le Chas-
selas à feuilles lacmices, variété productive,
mais un j)eu sujette à la coulure, à })eau rela-
tivement tendre et qui, en général, reste beau-
coup plus verte que celle du véritable Chas-
selas de Fontainebleau^ qu’elle ne vaut pas. Ce
Raisin porte aussi les noms vulgaires de
dota, doutât, Percillade, Raisin d’Au-
triche, etc.

A 2 58 (Tarn-et-Garonne). — Pas plus
sur les Cerisiers ordinaires que sur les Cerisiers
Mahaleh, vous ne pourriez greffer avec succès
que des espèces de ces mêmes genres.
En supposant que, par suite d’expériences
diverses et à l’aide de soins particuliers,
vous arriviez à quelques réussites, ce ne
serait jamais que de rares exceptions. Nous
avons quelquefois vu des Pêcbhrs vivre par-
faitement étant greffés sur Sainte-Lucie, mais
ce n’était jamais qu’une exception, et encore,
pour arriver à ce mince résultat, fallait-il
greffer un nombre relativement très-grand de
sujets. — Dans ce cas, de même que dans
toutes les tentatives de ce genre, il faut em-
ployer la greffe en écusson.

No 3225 {Charente-Inférieure). — R est à
peu près impossible de dire quel est l’âge d’un
Cycas par le nombre des anneaux de son
écorce, sinon très-relativement car outre que
la végétation est souvent très-inégale suivant
les conditions dans lesquelles croissent les
plantes, il arrive parfois que, dans des années
très-sèches, un Cycas peut ne pas donner de
couronnes de feuilles, par conséquent, pas
d’anneaux. On en a de nombreux exemples
dans les cultures, où l’on voit souvent des
Cycas rester plusieurs années sans pro-
duire de feuilles. Aussi est-il tout à fait impos-
sible d’évaluer d’une façon à peu près exacte
l’âge de vos Cycas.

No 3590 (Marne). — Plusieurs sortes d’in-
sectes acariens peuvent déterminer ce qu’on
nomme la grise, dont vous vous plaignez.
Cet état résulte de la succion opérée par les in-
sectes, succion qui a fait disparaître le paren-
chyme des feuilles ; alors celles-ci ne fonctionnent
plus ou fonctionnent mal, et l’arbre ainsi at-
taqué souffre et peut même perdre ses feuilles.
On a conseillé comme remède l’emploi de li-
quides corrosifs, plus ou moins dilués en rai-
son de leur nature, et projetés avec force sur
toutes les parties de l’arbre, à l’aide d’une
seringue puissante ou d’un instrument pro-
pulseur particulier, par exemple une hy-

dronette. La nicotine et surtout l’insecticide
Fichet concentré peuvent être employés avec
avantage. Toutefois, pour les uns comme pour
les autres, il est bon d’agir préventivement ou
du moins aussitôt que l’on aperçoit quelque
trace d’insecte, car une fois développés en grande
quantité, non seulement il est difficile d’at-
teindre ces insectes, mais les feuilles sont déjà
fortement endommagées, et le mal fait est irré-
parable.

Ce que vous pourriez aussi faire avec avan-
tage ce serait, pendant l’hiver, de badigeonner
vos arbres avec l’un ou l’autre des insecticides
recommandés, mais alors faire la préparation
plus forte, les arbres étant dépourvus de
feuilles. Au lieu d’insecticides, vous pourriez
aussi faire un lait de chaux un peu consistant
dans lequel vous ajouteriez de la fleur de
soufre et un peu de nicotine, et en enduire tous
Yos arbres.

No 3966 (Seine-et-Oisé) . — De tous les fu-
miers propres à la Vigne celui de ferme, lors-
qu’il est bon, est toujours l’un des meilleurs,
parce qu’il est le plus complet. Oui, les plâtras
sont toujours très-bons pour la Vigne dans les
terres siliceuses et inême argilo-siliceuses qui,
en général, contiennent peu de potasse, subs-
tance que recherche la Vigne et qui lui est
même indispensable. Aussi, tous les engrais
qui contiennent de la potasse sont-ils par-
ticulièrement favorables à 'la culture de la
Vigne.

Quant au procédé qu’il convient d’employer
pour teindre les panaches de Gynérium ou
autres plantes analogues, voir la Revue horti-
cole, 1883. p. 111, où il a été décrit.

Mme B. (Aude). — On appelle arbre sur-
greffé en tête celui qui, greffé d’abord près du
sol, donne un beau scion qui, plus tard, sera
greffé â son tour assez haut pour faire un
arbre tige. Ce premier greffon doit toujours
appartenir à une espèce très-vigoureuse, qui
donne un jet vigoureux et droit, lequel sera
greffé en tête avec l’espèce que l’on tient à
propager. De là les termes surgreffe, surgref-
fage, c’est-à-dire greffer sur.

L’avantage du surgreffage, qui est très-em-
ployé en horticulture, est de fournir des tiges
vigoureuses et uniformes, ensuite de per-
mettre de récolter de beaux 'et de bons fruits
dans un sol qui n’est pas propre à l’espèce
que l’on désire; il suffit, dans ce cas, de gref-
fer, sur le sujet en contact avec le sol, une
variété qui s’accommode de ce sujet; plus tard,
on greffe la variété que l’on désire, et qui,
elle, ne se serait pas accommodée du sujet.

U Administrateur-Gérant • L. Bourguignon.

lmp. Q-eorges Jacob , — Cb’léanB.

CHRONIQUE HORTICOLE.

505

CIIROmaUE HORTICOLE

Le temps. — Société nationale anglaise des Chrysanthèmes. — Les horticulteurs belges et la tombola
française. — Meeting de Gand. — École d’horticulture de Versailles. — Simplification du traitement
du mildiou par le sulfate de cuivre. — Cedrela sinensis et Ptérocaryas comme arbres d’alignement.

Vitalité des graines. — Reines-Marguerites jaune pâle. — Cattleya calum^nala. — Pêche J\Jadame

Pynaert. — Une Pèche de 31 centimètres de circonférence. — Le Yucca gloriosa à Cuba, — Procédé
pour faire fleurir abondammejat le Robinia hispida ou Acacia rose. — Nouvelle culture des
Saccolabmm. — Céleri-Scarole. — Production du vin en 1886. — Nouvelle chaire d’arboriculture
ornementale.

Le temps. — La fin de l’automne 1886
aura présenté une physionomie tout à fait
inusitée dans la France moyenne. C’est la
première fois, depuis de longues années,
qu’on aura dépassé le jour de la Toussaint
sans une seule gelée blanche. Les jardins,
dans l’Orléanais, le Blésois, la Touraine,
l’Anjou, sont fleuris et verts comme au
commencement d’octobre. Pas une feuille
de Haricot, de Coleus, d’Héliotrope ni de
Patate qui gèlent, suivant un dicton de nos
campagnes, « la veille de la gelée », c’est-à-
dire (( de peur », n’a montré, jusqu’à la date
où nous écrivons (10 novembre), le moindre
liseré noir indiquant la rupture des cellules
et la trace d’un abaissement de température
voisin de zéro.

Sous cette influence, la défeuillaison des
arbres se fait lentement : les forêts sont en-
core verdoyantes, à peine colorées par l’or
des Trembles et la pourpre des Alisiers.
Dans les jardins, les nuances sont plus ac-
cusées, et le roux mordoré des Marronniers
blancs, contrastant avec le jaune vif des Tu-
lipiers et des Erables planes, l’écarlate des
Sumacs et des Chênes rouges, offre au re-
gard ébloui les plus riches teintes de la
palette automnale.

Mais, c’est dans la floraison des Chrysan-
thèmes en plein air qu’il faut voir le ré-
sultat de cette douceur de température. Les
pluies ayant amolli les hampes et chargé
d’eau les boutons et les fleurs, on les voit un
peu trop penchés en quelques endroits ; ils
sont dans leur beauté surtout dans les situa-
tions chaudes et découvertes. Là, une florai-
son splendide égale presque celle qu’on ol)-
tient en serre, avec une profusion de capitules
beaucoup plus grande. C’est vraiment une
admirable série que celle des variétés que
possèdent aujourd’hui nos cultures. Nulle
mode n’est mieux justifiée que celle-ci. En
Erance, nous étions restés, pour cette spé-
cialité, très en arrière de l’Angleterre, où
ces plantes sont en si grand honneur que
des Sociétés spéciales se sont rangées sous

16 Novembre 1886.

leur bannière fleurie {Chrysanthcmum
Societies). Mais nous marchons rapidement
sur ces traces, et il faut ajouter, à notre
honneur, que la plupart des variétés culti-
vées et primées chez nos voisins d’Outre-
Manche sont des semis français qui ont
passé le détroit, d’où ils nous reviennent sou-
vent avec une allure anglaise d’emprunt.

Que cette belle et longue saison douce de
l’automne 1886 nous invite donc à cultiver
davantage encore ces belles fleurs ! C’est
un résultat que la Revue horticole encou-
ragera de tous ses efforts.

Société nationale anglaise des Chry-
santhèmes. — Pour donner une idée de
l’intérêt que nos voisins attachent au per-
fectionnement de ces plantes, citons un ex-
trait de la dernière séance de la Société
dont nous donnons le titre : National Chry-
santhemum Society.

Le 11 octobre dernier, sous la présidence
de M. Sanderson, la réunion était très-nom-
breuse. On a rendu compte de la première
exposition, qui a eu lieu le 10 septembre,
pour les variétés précoces, et dans laquelle on
a distribué 1,707 fr. de primes. Le total des
membres de cette Société atteint aujourd’hui
360; il était seulement de 100 il y a trois ans.
La grande exposition annuelle pour 1886 a été
fixée au 10 novembre. Le fonds de réserve de
la Société dépasse aujourd’hui 2,000 francs. On
annonce de nouvelles libéralités applicables aux
prix à décerner cette année.

Ces progrès doivent nous donner à réflé-
chir. Si nous n’en sommes pas encore, en
France, à créer une « Société des amateurs
de Chrysanthèmes », au moins pourrait-on
songer à en faire une spécialité plus accen-
tuée de nos cultures nationales, puisque la
plupart des variétés cultivées sont nées chez
nous.

Les horticulteurs belges et la tom-
bola française. — Dans son précédent nu-
méro, la Revue horticole informait ses

22

506

CIIRONIOIIE HORTICOLE.

leciloiirs que dans nn Ont, do fraternité qn’on
ne saurait trop rappeler ni approuver, les
horticnllenrs lielges s’élaient entendus pour
envoyer à leurs collègues de France, au j)i*o-
lit de la tombola organisée au profit des
victimesde la grele, des [liantes diverses. Ce
n’est pas un, niais liien diMix wagons liondés
(]ui sont arrivés -et qui ont permis d’ang-
inenter considéralilernent le nombre des
lots. Au nom de l’horliculture IVancaise,
nous remercions les horticulteurs lielges de
leur frcdernel et généreux concours.

Meeting de Gand. — Au dernier mee-
ting de la Cliamlire syndicale des liorticul-
teurs de Gand, les réconqienses suivantes
ont été décernées :

Certificats de première classe. — A MM. Ver-
vaet et C'*^, poyir Odontoglossum crispiim, var. de
Pacho, et à MM. Desbois et C‘®, pour Calla œUiio-
pica foHis variegatis.

Certificats de culture. — AM. Dallière, pour
Nepenthes Maslemii superba ; à MM. Vervaet
et C'®, pour Odontoglossuiti adspian, et à M. Hye-
Leysen, pour Cgprip)edium Ashburtoniœ.

École d’horticulture de Versailles. —

La rentrée des élèves à l’École nationale
d’horticulture de Versailles a eu lieu, comme
nous l’avions annoncé, le 1®*’ octobre der-
nier. Les élèves admis en première année
ont subi, à leur arrivée, un examen de clas-
sement dont voici le résultat :

1. Riffault, de Nargis (Loiret).

2. Boidin, de Mouchy-Breton (Pas-de-Calais).

3. llarraka, d’Argelès (Hautes-Pyrénées).

4. Piégnier, de Brusseval (Haute-Marne).

5. Vallée, de Blandy (Seine-et-Marne).

6. Robinet, de Toulouse (Haute-Garonne).

7. Carton, de Coyolles (Aisne).

8. Liard, de Poissy (Seine-et-Oise).

9. Laclieny, de Montargis (Loiret).

10. Jobart, de Saint-Gyr (Seine-et-Oise).

11. Montarlot, d’Auxerre (Yonne).

12. Péton, de Triel (Seine-et-Oise).

13. Matliieu, de Vincelles (Yonne).

14. Bouché, de Saint-Waast (Manche).

15. Burkart, de Dijon (Côte-d’Or).

16. Jaussan, de Béziers (Hérault).

17. Lelache, de Marcoussis (Seine-et-Oise).

18. Baretta, de Paris.

19. Laniaz, de Kiew (Russie).

20. Deverson, de Paris.

21. Grandidier, de Mattaincourt (Vosges).

22. Mardi, de Paris.

23. Lochot, de Dijon (Côte-d’Or).

24. Wales, de Mogues (Ardennes).

25. Moisson, de Versailles (Seine-et-Oise).

26. Bessey, de Vosne-Ronianée (Côte-d’Or).

27. Pasquier, de Luçon (Vendée).

28. Grandsard, de Versailles (Seine-et-Oise).

29. Bréhier, de Paris.

30. Fortin, de l^aris,

31. Dargent, de Boutencourt (Somme).

32. Gelot, de Nanterre (Seine-et-Oise).

33. Sagnard, de Coubon (Haute-Loire).

31. Salar, de Paris.

35. Cherlier, du Havi'c (Seine-Inférieure).

Hors claHsement. — Lange, de Paris. — Gay,
d’Anneyron (Drôme).

Traitement du 3ftildiou par le sul-
fate de cuivre. — Des expériences faites
sur (liftérents points par des hommes com-
pétents, semblent démontrer que dans les
divers traitements employés pour combattre
le Mildiou, le sulfate de cuivre seul agit;
les substances qu’on y ajoute ne feraient
que compliquer l’opération, sans rien ajou-
ter à son eflicacité L’addition de chaux qui
constitue la houillie èordc/uise, outre qu’elle
augmente le travail, a môme deux graves
inconvénients : celui de salir les feuilles ou
les Raisins et celui de désorganiser les ins-
truments propulseurs, soit dans le cuivre,
soit dans les tuyaux en caoutchouc qui y
sont adaptés. La quantité de sulfate de
cuivre à employer reconnue la meilleure
varie de 300 à 400 grammes par hectolitre
d’eau. Pour hâter la dissolution du sel, on
peut le pulvériser ; plus il est réduit, plus
la fusion est prompte.

Cedrela sinensis et Pterocaryas
comme arbres d’alignement. — H n’y a

plus de doute que ces espèces puissent être
employées pour planter les avenues, les
boulevards , etc. L’expérience est faite :
c’est rue du Jourdain, à Belleville, que la
plantation de ces essences a été faite sur
une échelle suffisamment grande pour pou-
voir asseoir une opinion. Tous les Gédrèles
ont parfaitement repris, bien poussé et
sont d’un très-beau vert. Quant aux Ptéro-
caryas, l’une des deux espèces essayées, le
P. caucasica, a jauni sur beaucoup de
points, ce qui est dû, sans aucun doute, à
la nature très-variée des remblais qui cons-
tituent un sol hétérogène ; aussi peut-on,
par la beauté et l’aspect de quelques-uns,
conclure que, placée dans des conditions
convenables, cette espèce donnera de bons
résultats. La seconde espèce est le Ptero-
carga japoniea ; celle-ci, dont le feuillage
est des plus élégants, est très-vigoureuse et
parfaitement appropriée aux plantations, de
la ville de Paris.

Ces derniers essais ont été faits à l’insti-
gation de M. Rafarin, l’un des jardiniers
principaux de la ville de Paris, particulière-

CHRONIQUE HORTICOLE.

507

ment chargé de la surveillance de cette
partie nord-est des plantations.

Nous avons nous- mêmes expérimenté,
dans de nombreux parcs et jardins, la plan-
tation en grand, soit en lignes, soit en
massifs, des Cédrèles de Chine et de Ptéro-
caryas, et nous ne saurions trop recom-
mander ces beaux arbres.

Vitalité des graines. — De nombreux
botanistes se sont occupés de la durée de la
faculté germinative dans les graines. Der-
nièrement encore, au Congrès de Botanique
et d’Horticulture de Paris, M. H. Vilmorin
présentait le résultat de ses expériences sur
cette intéressante question. Sa principale
conclusion, comme on devait s’y attendre,
a été que les graines germaient d’autant
mieux qu’elles étaient plus nouvelles.

Mais nous n’avions pas entendu dire jus-
qu’à présent que l’on eût fait des essais
comparatifs sur la durée de la vitalité des
graines de plantes européennes sous les tro-
piques, comparée à celle qu’elles atteignent
sous nos climats. C’est là ce qui rend inté-
ressantes les observations que vient de faire
M. Thierry, directeur du Jardin botanique
de la Martinique. D’après lui, les graines de
Choux, dans les Antilles, ne sont bonnes
que pendant huit mois au lieu de huit ou
dix ans comme en Europe ; les Artichauts,
trois mois au lieu de cinq ans ; les Laitues,
de trois à cinq mois au lieu de plusieurs
années ; les Pois, quatre mois au lieu de
quatre ans, etc.

Il resterait à compléter ces expériences,
et aussi à se livrer à l’épreuve contraire,
c’est-à-dire à connaître la différence de la
durée végétative des graines de plantes tro-
picales dans leurs régions natales, com-
parée au laps de temps pendant lequel elles
peuvent germer chez nous.

Les Reines-Marguerites jaune pâle.

— Allons-nous bientôt posséder une nou-
velle série de Pveines-Marguerites, celles à
fleurs jaunes ? Le fait serait d’autant moins
surprenant que déjà on possède des variétés
dont la couleur soufre est assez prononcée.
Ce sont celles que MM. Vilmorin et C*® cul-
tivent sous le nom de Reines-Marguerites
jaune pâle. Déjà ils en cultivent deux va-
riétés appartenant à la forme pyramidale,
qui difterent par les dimensions des plantes
et celle des fleurs. Si le jaune n’est pas
encore bien prononcé, on y arrivera très-
probablement. Le premier pas est fait.

Cattleya calummata. — Les orcbido-
pbiles et orchidograpbes anglais, depuis
quelque temps, ont noirci beaucoup de pa-
pier en dissertant sur la signification du
qualificatif de cette plante, sortie des semis
de M. A. Bleu, et que nous avons figurée
et décrite dans la Revue horticole (1). On
a écrit ealumnata, qui ne signifie rien du
tout, et même calumniata, comme si on
avait voulu venger la plante d’être ainsi
vilipendée. La vérité est que le nom vient
du grec (capuchon), le labelle rap-

pelant, dans sa partie supérieure, d’après
l’observation de M. Bleu lui-même, la forme
d’une capeline ou d’un bonnet de Cauchoise.
Peut-être faudrait-il même mieux dire
Cattleya Calumma X, en substantivant le
qualificatif ; mais prolonger une telle dis-
cussion serait puéril et oiseux, surtouten pré-
sence des erreurs terminologiques dont four-
mille la nomenclature botanico-borticole et
dont les maîtres de la science, même les
plus puristes, sont loin d’être exempts.

Nous préférons ajouter que le Cattleya
calummata (ou Calumma) de notre com-
patriote M. Bleu est une jolie plante, dont
il a vendu l’édition à MM. Sander, de Saint-
Alban’s, qui l’ont mise au commerce en
1884, et que cet hybride a tenu toutes les
promesses que nous avons faites pour lui dans
la Revue horticole. Il est sorti, on se le
rappelle, d’une fécondation croisée entre
les C. Acklandiæ et amethystina.

Pêche Madame Ed. Pynaert. — D’après
le Rulletin d’arboriculture et de floricul-
ture de Relgique, ce nouveau gain, obtenu
par M. Gaujard, le pépiniériste gantois bien
connu, présente les caractères généraux
suivants : — C’est un arbre vigoureux, à
feuilles munies de glands réniformes, à
gros fruit très-coloré dont la chair, rouge
auprès du noyau, se détache très-bien de
celui-ci, mûrissant dans la deuxième quin-
zaine d’août.

Une Pêche de 10 centimètres de dia-
mètre. — A la récente Exposition de la
Société nationale d’horticulture de France,
M. Vitry fds, arboriculteur à Montreuil,
avait exposé, hors concours, une corbeille de
magnifiques Pêches de la variété Salway.
Une surtout attirait tout particulièrement les
regards, c’est celle indiquée dans notre titre
et qui, très-bien faite, mesurait 31 centi-
mètres de circonférence, soit 10 centimètres

(1) 1883, p. 564.

508

CHRONIQUE HORTICOLE.

de diamètre. Malheureusement cette Pèche
est à chair jaune et de qualité inférieure.

Le Yucca gloriosa à Cuba. — Notre
collaliorateur M. J. Lacliaume, jardinier en
chef au Jardin d’Acclimatation de la Havane,
nous informe que dans l’île de Cuba le
Yucca gloriosa sert à de nombreux usages
comme plante économique et industrielle.
D’aliord, les habitants l’emploient « pour
faire des clôtures qui deviennent impéné-
trables même par les animaux » ; les
créoles, nous écrit-il, le nomment « hagon-
nelte espagnole ». Des feuilles on retire
des fibres très-fortes qui sont employées à
diverses industries. Avec les tiges, qui attei-
gnent de 4 à 5 mètres de hauteur et de 15
à 20 centimètres de diamètre, on prépare
une pâte pour faire du papier. Les Anglais
l’exploitent pour cet usage dans leurs vastes
plaines du Texas et de la Californie. « Ici,
dit-il encore, les ménagères emploient les
fleurs de Yucca comme on le fait de certains
légumes, des Choux-Fleurs, par exemple;
elles les passent à l’eau bouillante, puis les
accommodent en salade, au blanc, au gratin,
ou les font frire, etc. »

Procédé pour faire fleurir abondam-
ment le Robinia hispida ou Acacia
rose. — Voici, sur ce sujet, ce que recom-
mande l’un de nos meilleurs amateurs pra-
ticiens, M. Boisselot, de Nantes. — « Ra-
battre, aussitôt qu’elles sont défleuries et
environ à la moitié, toutes les branches qui
ont porté des fleurs ; alors les jeunes pousses,
qui ne tardent pas à partir, se couvrent
bientôt de fleurs à leur tour. Si l’on pra-
tique successivement la même opération sur
des sujets vigoureux, on obtient une florai-
son à peu près continue. »

Nouvelle culture des Saccolabium.

— • L’expression n’est pas exacte, et il serait
peut-être plus juste de dire suppression de
la culture des Saccolabium . Qu’on en
juge :

M. Terrier, jardinier chez M. le docteur
Fournier, à Neuilly (Seine), eut l’idée, après
avoir complètement secoué la terre des ra-
cines d’un pied de Saccolabium Blumei,
de le suspendre, muni de toutes ses grandes
racines, dans une serre chaude affectée par-
ticulièrement aux Yandas. Au bout de huit
mois de ce traitement, la plante, très-bien
portante, portait quatre fortes inflorescences
dont une de 40 centimètres de longueur.
Ce fait, qui démontre la nature tout parti-

culièrement aérienne des Saccolabium^ est-
il suffisant pour conclure que ces plantes
pourraient être cultivées de cette manière ?
Nous ne sommes pas éloigné de le croire,
surtout si l’on enveloppait de Mousse ou
de Sphagnum les grandes racines aérien-
nes. Nous engageons M. Terrier à en faire
l’essai.

Céleri-Scarole. — Ce Céleri, dont la
Revue horticole a donné une description et
une figure (1), n’est pas seulement des plus
remarquables au point de vue scientifique,
il l’est tout autant au point de vue de l’éco-
nomie domestique. En effet, avec lui, on
n’a plus à s’occuper de l’enjaugeage pour
le faire blanchir. Après l’avoir repiqué,
comme l’on fait des Scaroles ou des Chico-
rées, il n’y a plus, qvand il est développé,
qu’à le lier et le maintenir ainsi pendant
quelques jours, pourobtenir une masse d’un
blanc-jaunâtre et excellente à manger.

Production du vin'en 1886. — Si d’une
manière générale on peut dire que l’année
1886 a eu une production de vin au-des-
sous de la 'moyenne, il y a pourtant à cela
quelques exceptions. Elles sont surtout four-
nies par le Midi. M. V. Pulliat, professeur
de viticulture à l’Institut national agrono-
mique de France, écrit dans la Vigne amé-
ricaine :

c .... Le Midi a été exceptionnellement favo-
risé. A peu près épargnée par le Mildiou, la
récolte de l’Hérault, du Gard, de l’Aude, des
Pyrénées-Orientales, des Bouches-du-Rhône,
sera également abondante et de bonne qua-
lité. »

Ajoutons à cela l’Algérie qui, paraît-il, a
fait une excellente récolte comme quantité
et comme qualité.

Nouvelle chaire d’arboriculture or-
nementale. — Créée par laYille de Paris,
cette chaire est exclusivement consacrée à
l’enseignement de la plantation et de la dé-
coration des avenues, places publiques et
squares de la ville de Paris. Nous appre-
nons qu’à la suite du concours spécial ou-
vert pour l’emploi de professeur de ce cours
municipal, notre collaborateur, M. A. Char-
gueraud, jardinier en chef à l’Ecole natio-
nale vétérinaire d’Alfort, vient d’être nom-
mé titulaire de cette chaire.

E.-A. Carrière et Ed. André.

(1) Voir Revue horticole, 1886, p. 18.

EXPOSITION AUTOMNALE DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D’HORTICULTURE DE FRANCE. 50

EXPOSITION AUTOMNALE

DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D’HORTICULTURE DE FRANCE

Cette Exposition, qui s’est tenue du 23 au
26 octobre, dans le Pavillon do la Ville de
Paris, aux Champs-Élysées, était spécialement
consacrée aux fruits et aux légumes. Les contre-
temps et surtout la grêle, qui, quelques se-
maines auparavant, avaient si cruellement
frappé la région parisienne , semblaient devoir
compromettre sa réussite ; il n’en a rien été,
au contraire, et cette Exposition a été certai-
nement l’une des plus jolies que l’on ait eues
jusqu’à ce jour à cette saison.

Les fruits : Poires, Pommes, Raisins, ainsi
que les plantes potagères, étaient réunis en
beaux et nombreux exemplaires, et formaient,
dans chaque genre, des collections très-com-
plètes.

Les plantes de serres et les plantes fleuries
de plein air, qui, à cette époque, sont toujours
plus rares, étaient encore nombreuses et très-
belles.

Les fruits étaient généralement très-beaux.
Les plus belles et les plus nombreuses collec-
tions de Poires et de Pommes étaient présen-
tées par MM. Croux, Bruneau et Jost, J. Bou-
cher, rétablissement de Saint-Nicolas d’Igny.
Les plus belles variétés de Poires d’automne
et d’hiver, parmi celles dont le mérite est bien
établi, sont encore : les Beurré Clair g eau,
B. Diel, B. Hardy, B. d’Arenherg, Duchesse
d’Angoulême, Doyenné du Comice, Passe-
Crassane, Doyenné dliiver, etc.

Les Pommes Belle-Duhois, Grand-Alexan-
dre, Cœur-de-Bœuf, sont toujours celles qui
atteignent le plus gros volume.

Les Pommes à cidre étaient aussi bien re-
présentées.

Les collections très-complètes de Raisins de
table et de Raisins de cuve, de MM. Salomon
(Louis) et Lhérault, méritent une mention
toute particulière, tant à cause de la beauté des
produits que par l’intérêt tout spécial qu’ils
présentent pour la viticulture française. Il y
avait de très-belles corbeilles formées des va-
riétés Parc de Versailles, Blanc de Calabre,
Frankenthal. Les Chasselas dorés de M. Cra-
potte étaient véritablement dans un état parfait.

MM. Vitry fils. Chevalier (Gustave), présen-
taient chacun une très-belle corbeille de Pêches
de la variété Salway. L’une de ces Pêches,
présentée par M. Vitry, mesurait 31 centimètres
de circonférence.

MM. Baltet frères avaient exposé une tren-
taine de Poires nouvelles provenant de leurs
semis ou des semis de M. Tourasse. Dans ces
semis se trouvaient quelques Poires provenant
d’hybridations entre Poiriers français et Poi-
riers japonais.

Après les fruits, il convient de citer les ar-

bres fruitiers dressés, particulièrement ceux
de MM. Bruneau et Jost, Croux et Paillet.

Les collections de légumes étaient nom-
breuses. Parmi les nouveautés de ce genre, il
faut citer, dans une présentation faite par
M. Iloibian, une variété de Céleri à feuilles pa
nachées, puis une autre variété nommée Céleri
à feuilles de Fenouil, qui, paraît-il, est très-
rustique et sera par conséquent très-avanta-
geuse à cultiver comme Céleri d’hiver.

Dans le très-remarquable lot de légumes de
M. E. Jacquart, il y avait, sous le nom de
Laitue Martial, une variété très-recomman-
dable et qui est déjà très-cultivée aux environs
d’Angers.

De très-beaux Haricots, très-productifs, étaient
présentés par M. Forgeot.

Les Pommes de terre étaient nombreuses et
belles; il y avait, parmi celles exposées par
M. J. Rigault, plusieurs variétés nouvelles pa-
raissant très-méritantes, telles que :

fo Souvenir de Parmentier, demi-hâtive, à
chair jaune.

2o Pasteur, hâtive, très-productive.

3o F. de Lesseps, violette, hâtive.

4« Chevreul, moins hâtive, mais très-produc-
tive.

Des Potirons pesant plus de 100 kilogr.
étaient exposés par M. Raignard.

Deux très-beaux lots d’Ananas étaient pré-
sentés par MM. Crémont aîné et Crémont
jeune.

Les Bégonias tubéreux à fleurs dressées n’a-
vaient jamais, jusqu’ici, été ni aussi beaux ni
aussi nombreux. M. Vallerand jeune et M. A.
Robert présentaient chacun un ensemble de
variétés à coloris divers, blanc, rose, rouge,
jaune, bien nettes et dans un état parfait de
végétation.

Un petit lot de ce même genre de Bégonias,
mais à fleurs doubles, présenté par M. Robert,
était également très-remarquable. On y voyait
quelques spécimens ayant des fleurs dont les
pétales réguliers et bien imbriqués donnaient à
ces fleurs l’aspect de certaines variétés de Ca-
mellias.

Une vaste corbeille de fleurs, qui a fait la
surprise et l’admiration de tous les visiteurs,
était formée par une splendide collection d’Œü-
lets remontants (dits à tige de fer), exposés par
M. Lévêque,

Les Dahlias à grandes fleurs et les Dahlias
Lilliput étaient admirablement représentés.

Un lot de Dahlias â fleurs simples, exposés
par M. Léonard Lille, de Lyon, présentait des
variations très-remarquables dans le coloris des
fleurs qui, de nuances diverses, sont striées,
rayées, pointillées.

510

LES PÉLAHGONIUMS A HAUTE TIGE.

Les Roses étaient encore de la fête, et un
beau lot formé des plus jolies variétés était
pi‘ésenté, en fleurs coupées, par M. Rotliberg.
Les plantes de serres avaient pris aussi une
pai‘t ini|)ortante à cette Exposition, Avec les
grands Palmiers, les Cycadées, on remanjuait
des Aroïdées, des Rroméliacées, (juelques Or-
chidées, particulièrement des Cupripedium,
•parmi lesquels la belle variété Chantini, de
beaux Ncpentlies en parfaite végétation. Ces
plantes étaient exposées i)ai- M. Dallé et
M. Goppe.

Dans un petit lot de plantes nouvelles exjio-
sées par M. Godefroy-Lebeuf, on remarquait
un l)el Alocasia Pucciani^ vaiâétc qui provient
d’un croisement entre ï Alocasia Tlvihauli et
VA. Putzeysi.

Enfin le Puya Weberi, plante introduite di-
rectement en France par M. le docteur Weber,
Cette Rroméliacée présente des qualités or-
nementales toutes iiarticulières par les cou-
leurs vives des bractées persistantes qui ac-
compagnent les nombreuses fleuj-s placées sur
une longue hampe. Cette plante présente,
d’après le récit des voyageurs, ce double
intérêt : d’etre très-ornementale et d’ôtre ali-
mentaire ; la base renflée de la tige est, dit-
on, mangée par les indigènes de la République
Argentine comme nous mangeons ici les Arti-
chauts.

Un petit groupe formé de Ricins à feuilles
et à tiges pourpre foncé était exposé par
M. Régnier, qui a rapporté de la Cochinchine
les graines de cette plante.

Liste des principaux lauréats

Grande médaille d’or: MM. Croux et fds
(collection de fruits la plus complète et la plus
remarquable par la beauté et la qualité des
échantillons), Étienne Salomon (Vignes), Rru-
neau et Jost (arbres fruitiers dressés).

Médailles d’or : MM. Louis Lhérault (Vignes),
Crémont aîné et Crérnont jeune (Ananas),
Croux et fils (arbres frnitiers dressés), J. Iloi-
bian et Elle Jac([uard (collection de légume.s),
Louis Dallé et E. Cappe (plantes à feuillage de
serre), Vallerand jeune (Régonias en fleurs),
A. Poiiâer (collection de Pélargoniurns), Mézard
fils (Dahlias), Lévêque et fils (Q'hllets remon-
tants).

Gravides médailles de vermeil : Mi\L Pru-
neau et Jost (collection de fruits). Etablisse-
ment Saint-Nicolas, llippolyte Jamet (collection
de Poires); Crapotte (16e concours). Ch.
gneau, Etablissement de Saint-Nicolas (collec-
tion de légumes); Joseph Rigault (Pommes de
terre), Alex. Robert (Dégonias en fleurs), Al-
fred Falaise (Dahlias), Lévéque et fds (Chrysan-
thèmes), Godefroy-Lebeuf {Alocasia Piic-
ciani).

Médailles de vermeil: MM. Jourdain (collec-
tion de fruits), IL Laurent, F. Battut et
M. Bertrand (Poires); Ch. Leroux (2Qe con-
coui’s), Croux et fils (arbres et fruits à cidre),
Torcy-Vannier (légumes) , Forgeot et C‘°
(Pommes de terre), Léonard Lille et Beney,
Alex. Robert (plantes de serre, d’orangerie ou
de plein air, obtenues de semis et non livrées
au commerce); L. Paillet (Dahlias).

Le jury a en outre adressé ses félicitations à
MM. Baltet frères pour leur apport de fruits
non encore au commerce et obtenus de semis.
M. Vitry (Désiré) pour son lot très-remar-
quable de Pêches Salway ; M. Dallé, pour son
apport de plantes de serres à feuillage; et à
MM. Pruneau et Jost, Croux et fils et Paillet
(Louis) pour leurs Conifères et plantes à
feuilles persistantes, ayant contribué à l’orne-
mentation de l’entrée de l’Exposition.

Des remercîments ont été votés à MM. Vil-
morin et C'e pour leur apport de plantes fleu-
ries. A. ClIARGUERAÜL).

LES l'ÉIARGONIUMS A HAUTE TIGE

Pendant tout Tété et rantoinne derniers,
la belle propriété de M. Alfred Marne, aux
Touches (Indre-et-Loire), a lirillé du plus
vif éclat. La lloriculture de plein air y a pris
un développement considérable, dans tous
les genres : fleurs, feuillages d’ornement,
mosaïculture, etc. On évalue à cent quatre
MILLE le nombre des plantes qui ont été
employées en 188G à cette décoration hors
ligne.

Au milieu de cette profusion de richesses
florales, un arrangement spécial nous a
frappé. 11 consistait en corbeilles de Pélar-
goniums zonales à haute tige. C’est une
idée de M. Pacreau, le jardinier-chef, qu’il
a mise à exécution avec un plein succès.
Non (pie l’élevage des Pélargoniurns sous

cette forme soit absolument une innova-
tion ; nous avons pu voir souvent, soit dans
les expositions, soit dans les serres, de forts
buissons ainsi dressés et du plus bel effet
par leur développement et leur riche florai-
son. Mais M. Pacreau groupe ses plantes
dehors, par corbeilles disposées en am-
phithéâtre, comme on le fait des Hibiscus
llosa sinensis dans les squares de Paris,
ou encore comme les Rosiers à haute tige.
Il leur ajoute un tapis, un sous-bois de
Tradescantia zebrina ou d’autres e.spèces
basses sur lesquelles les pyramides des Pélar-
goniums se détachent admirablement. Ainsi
traitées, la floraison de ces plantes devient
plus abondante, plus régulière et plus pro-
longée. Chacun sait que les Pélargoniurns

ORCHIDÉES DE SERRE FROIDE.

511

zonales fleurissent d’autant moins qu’ils
ont plus au frais et que leur feuillage prend
plus d’accroissement. On est souvent frappé
de voir les vieux pieds, relevés de la pleine
terre l’année précédente, revêtir une végéta-
tion moindre, mais en revanche fleurir avec
une extrême abondance. Cela est surtout
marqué dans les variétés à fleurs doubles ou
semi-doubles. Or, les Pélargoniums élevés
à haute tige sont dans ce cas. Leur tête,
formée avec soin, ne prend qu’un développe-
ment modéré, et leurs fleurs, se succédant
sans interruption, acquièrent tout leur éclat
et produisent bientôt leur maximum d’eflbt.

La culture et l’élevage des Pélargoniums
à liante tige n’offrent aucune difficulté. La
première année, après avoir planté les bou-
tures dans une planche en pépinière, à l’air
libre, au lieu de laisser les jeunes plantes se
ramifier comme à l’ordinaire, on leur con-
serve une seule tige que l’on appuie" d’un
fort tuteur, et que l’on fait s’allonger à vo-
lonté, en enlevant toutes les pousses laté-
rales secondaires. Vers le mois de sep-
tembre, on met les plantes en pot, on les
laisse reprendre et on les rentre en serre
froide ou tempérée à la fin de la saison, un
peu avant les premières gelées blanches. On
les rogne à une hauteur calculée, de manière
à pouvoir former, avec la quantité des
plantes que l’on a préparées, une ou plu-
sieurs corbeilles de plein air, en amphi-
théâtre, pour l’année suivante. Dès que les
premières pousses se montrent au sommet
de la tige, quand le printemps est venu,
on les pince pour les faire ramifier, et l’on
donne à la plante une forme soit pyramidale,
soit sphérique.

ORCHIDÉES DE

Rien de plus vague que cette dénomina-
tion générale : Orchidées de serre froide.
Et comme elle est mal définie, il est égale-
ment rare qu’elle ne soit pas faussement
interprétée.

Si les véritables orchidophiles sont bien
au courant du terme « Orchidées de serre
froide », il en est tout autrement de beau-
coup de jardiniers « en place », qui pour
suivre la mode, veulent aussi avoir des
Orchidées. Rien ne leur paraît plus facile.
Après tout , n’ont-ils pas, eux aussi, au
moins une serre froide ! Ils achètent donc
une collection d’Orchidées qu’ils mettent
dans une serre en compagnie des Pélargo-
niums et d’autres plantes de serre froide.

Le moment de la mise en place étant ar-
rivé, soit du 10 mai au juin, suivant le
climat, on plante les Pélargoniums à haute
tige dehors, bien tuteurés, en les es[)açant de
manière à ce que leur ensemhle présente de
tous les côtés une corbeille hémisphéri(|ue,
l’air circulant bien entre les plantes et les
variétés étant harmonisées ou contrastées
au gofitdu planteur. On garnit alors le sous-
sol avec des }>1 antes basses : Tradescanlia
zebrina, Lobelia Erinus, Allernaniliera
ou autres espèces, et l’on borde avec une ou
plusieurs lignes de P yrethrum Parlhe-
niiim aureuyn.

Les soins d’entretien en été sont presque
nuis : ils se réduisent aux arrosages ordi-
naires, à l’enlèvement des fleurs passées, à
la régularisation de la tête, si la végétation
s’emporte trop.

Quand l’automne touche à sa fin, on ren-
tre de nouveau les Pélargoniums à haute
tige, comme l’année précédente ; ils s’hi-
vernent avec la plus grande facilité.

On peut soumettre à ce traitement bien
d’autres plantes : Héliotropes , Lanfanas,
Fuchsias, etc. On y trouve l’avantage d’ob-
tenir ainsi un ornement nouveau dans les
parcs et les jardins, et surtout de donner
aux corbeilles de fleurs ce qui leur manque
le plus souvent, des effets en hauteur,
plus légers, jTlus aériens pour ainsi dire, au
lieu de l’aspect un peu trop uniforme du
groupement par masses compactes.

Nous serions heureux d’espérer que ce
système de corbeilles à haute tige piit se ré-
pandre et devenir à la mode d’ici à peu
de temps.

Ed. André.

SERRE EROIDE

Nous avons même vu des Orchidées de
serre froide placées sur des caisses d’Oran-
gers. Le jardinier les avait placées « sur le
devant », où elles avaient du jour et même
du soleil, ce qu’il s’empressa de nous faire
remarquer. Inutile de dire que ces plantes
faisaient triste mine.

A vrai dire, il n’y a pas d’Orchidées
véritablement de serre froide ; toutes ont
même besoin d’une température relative-
ment élevée à une certaine époque de leur
développement. Ce qu’il faut à beaucoup,
sinon à presque toutes les Orchidées, c’est
un repos presque absolu, une sorte d’hiver-
nage qu’il est, du reste, facile de leur don-
ner, même en serre chaude. 11 suffit alors

512

CULTURE DU GRENADIER DE LEGRELLE.

de les arroser très-légèrement, seulement
pour les maintenir en végétation, de ma-
nière à déterminer cet état de malaise qui
paraît nécessaire à la formation des fleurs.

Si, en môme temps que l’on fait subir aux
plantes l’état de repos dont nous parlons,
on peut les aérer fortement, alors tout est
pour le mieux, et plus tard la végétation
reprendra avec force lorsqu’on les arrosera;
les sujets se développeront vigoureusement
et leur floraison sera aussi abondante que
jolie.

Nous connaissons un horticulteur qui, au
point de vue de la spéculation, et pour en
vendre les fleurs, se livre tout particulière-
ment à la culture des Odontoglossum,
genre de plantes dites de « serre froide », et
qui obtient les plus beaux et les meilleurs
résultats qu’il soit possible de voir. Pen-
dant l’époque de repos, ses plantes, qui sont
placées dans une serre basse et à peine arro-
sées, sont constamment aérées ainsi que

l’on ferait s’il s’agissait de végétaux vérita-
blement de serre froide : Gamellias, Aza-
lées, etc.

Tous les autres soins, rempotages, net-
toyages, bassinages, etc., devront être don-
nés de manière à les maintenir dans un
parfait état et dans de bonnes conditions de
végétation, ce qui du reste est la base de
toute culture.

Les serres à Orchidées, dites « froides »,
sont des locaux spéciaux dont le minimum
de température ne doit pas être inférieur
à 6 ou 8 degrés au-dessous de zéro, et que
l’on doit aérer fortement pendant l’époque
du repos des plantes. Il faut, autant que
possible, mettre dans une même serre des
espèces dont le tempérament et le mode de
végétation sont analogues, et qui réclament
des soins généraux à peu près semblables.
Voilà la vérité sur les Orchidées dites « de
serre froide ».

E.-A. Carrière.

CULTURE DU GRENADIER DE LEGRELLE

Lorsqu’on réfléchit à la beauté, à la gros-
seur, à la forme et à la plénitude des fleurs
du Grenadier de Legrelle, on est surpris de
voir que cette variété soit si peu cultivée, et
l’on se demande quelle peut-être la cause
d’un semblable abandon. Pour moi je n’en
vois aucune, à moins qu’ou ne la trouve
dans la réputation qu’on a faite à cette
plante « d’être peu florifère ». Eh bien! je
n’hésite pas à le dire, cette raison serait
insuffisante puisqu’elle est fausse.

En effet, si dans sa jeunesse le Punica
Legrellei fleurit peu, — ce qui, du reste, est
le propre de tous les arbres — il en est tout
autrement lorsqu’il est vieux, surtout si on
le greffe sur le Grenadier commun, car,
alors, il est d’une extrême floribondité. Du
reste, même lorsque, franc de pied il est
très-vigoureux, on peut, à l’aide d’un trai-
tement particulier, le faire fleurir abon-
damment. G’est ce traitement que je vais
faire connaître.

Dès que le sujet est suffisamment déve-
loppé, et que l’on est arrivé vers la fin de
juin, on pince par la moitié environ toutes
les pousses nouvelles dont les feuilles sont
éparses et distantes, c’est-à-dire non dispo-
sées en rosette. Ces parties sont celles qui
fleurissent l’année suivante. Sur les bran-

ches qui, ayant des rosettes foliaires, émet-
tent cependant, à leur extrémité, de nou-
velles pousses sans bouton, on devra couper
ras ces nouvelles productions. Au contraire
il faudra laisser intactes toutes les petites
ramilles et surtout celles qui sont couron-
nées par des rosettes de feuilles. De cette
façon on obtiendra chaque année, depuis
août jusqu’à la fin de septembre et même
plus tard, une abondante floraison, d’une
beauté dont il est difficile de se faire une
idée.

J’ajoute que le Grenadier de Legrelle est
un arbuste très-vigoureux, que son feuillage
très-abondant est lui-même ornemental, et,
aussi que cette variété est relativement très-
rustique, qu’elle passe facilement l’hiver là
où l’espèce commune souffre plus ou moins.

Quant à sa multiplication, on la fait géné-
ralement par couchages, qu’ensuite on re-
lève et plante en pleine terre, ainsi qu’on le
fait de beaucoup d’arbustes d’ornement de
pépinière. J’ajoute encore que cette espèce
n’est pas difficile sur le terrain et qu’elle
vient à peu près dans tous. Parfois aussi on
le multiplie par la greffe sur l’espèce com-
mune ; dans ce cas les plantes s’allongent
moins et fleurissent davantage.

Auguste Boisselot.

BAMBUSA CASTILLONI.

513

BAMBUSA CASTILLONI

Nous avons reçu ce Bambou du Japon
sous le vocable de Kin-mei (Kin signifie
or en japonais). C’est assurément le plus
remarquable des Bambous rustiques de
haute futaie importés jusqu’à ce jour. Son
faciès général se rapproche considérable-
ment de celui du Bamhusa Quilioi dont il
semble dévoir acquérir le développement;
il est par conséquent susceptible de
s’élever dans le midi de la France à 10
ou 12 mètres.

Il est toutefois
bien supérieur
à son intéres-
sant compa-
triote par la
beauté de ses
chaumes, qui,
au sortir de
leurs graines,
se colorent de
jaune clair et
portent alter-
nativement sur
la cannelure de
chaque méri-
thalle une ban-
de vert foncé;
les ramilles bi-
furquées pré-
sentent la
même particu-
larité. Le feuil-
lage de cette
ravissante ra-
mure est riche-
ment panaché
de blanc et
d’une façon
constante, car
sa panachure,
à l’encontre de
celle de tant
d’autres végétaux qui ne la conservent qu’à
l’ombre, se maintient à toutes les exposi-
tions.

Pour donner à ce Bambou un nom digne
de son mérite, celui de Castïlloni s’est
spontanément présenté à notre pensée, et
M. le comte de Gastillon est trop enthou-
siaste de ce beau genre, sur lequel il pré-
pare une savante monographie, pour ne
pas agréer le Kin-Mei comme filleul.

Nous avons indiscrètement soulevé le

voile de ce travail et plus indiscrètement
encore nous révélons qu’il sera d’un haut
intérêt.

L’auteur, sans s’inquiéter des classifica-
tions antérieures, qui sont presque toujours
hypothétiques, puisque l’inflorescence de la
plupart de ces plantes, sur laquelle les bota-
nistes basent la spéciéité, nous est souvent
inconnue, s’est appliqué à faire une classi-
fication purement horticole basée sur le

caractère très-
appréciable
des souches,
qu’il distingue
ainsi :

Bambous
cespiteux, à
tiges cylindri-
ques ;

2® Bambous
à rhizomes tra-
çants : à tiges
canaliculées, à
tiges] cylindri-
ques (ou car-
rées).

Le B. Cas-
tüloni rentre
donc dans la
catégorie des
Bambous à
rhizomes tra-
çants et à tiges
canaliculées,
en compagnie
des Henoni ,
mitis, nigra,
Quilioi, sul-
phurea, etc.
Cette méthode
nous semble
d’autant plus
exacte et lo-
gique qu’elle groupe à merveille tous les
Bambous doués du même tempérament
et ayant une végétation identique.

En attendant que M. le comte de Gastillon
nous entretienne dans son ouvrage de son
élégant filleul, nous en conseillons la culture
à tous les amateurs. Latour Marliac.

Le bel échantillon de Bamhusa Castil-
loni que nous a adressé M. Latour-Marliac
et que nous avons étudié nous a pai-u
rentrer dans le groupe des « Bambous carrés »,

514

QUELQUES OSEILLES ORNEMENTALES.

et etre voisin de l’une des espèces dont a [)arlé
M. le comte (le Castillon (1), et (pie représente
la figure 122. Quant aux earactèi*es, voici
ceux (lue nous avons constatés :

Tige jaune d’ivoire brillant, excepté sur la
partie aplatie, ({ui est vert foncé, concave et
légèrement cannelée, parfois bandelettéo. Ra-
milles très -ramifiées, portant à la base une
bractée papyracée ({ui passe promptement au
lirun noir:\tre, ordinairement persistante,
cylindri(iue vers l’extrémité et devenant de
plus en })lus anguleuse-triangulaire à mesure
({u’elle se rapproche de son point d’insertion
qui, beaucoup plus fort, présente comme

(JUELQUES OSEILL

Les Oseilles dont il s’agit appartiennent
au groupe Lajjathum {Rumex Patientia,
hydrolapatlinm^ palustris, aquaticus, etc).
Quand elles sont bien cultivées et placées
dans de bonnes conditions, elles simulent
assez Inen, à une certaine époque de leur
développement, diverses Aroïdées exotiques
du groupe des Pothos. Mais un peu plus
tard les choses changent d’aspect : une tige
se développe qui atteint jusqu’à 2 mètres,
parfois plus, de hauteur, et qui, par ses ra-
mifications et surtout par ses fruits, devient
un ornement d’un genre tout particulier.
En effet, à de petites fleurs verdâtres succè-
dent en quantité considérable des fruits
assez gros et anguleux, qui passent succes-
sivement du vert roux au brun plus ou
moins foncé , et comme , d’autre part ,
outre la grande tige il se développe dans
chaque axe des feuilles un très-long épi ana-
logue à la tige principale, et qui, comme
celle-ci, se couvre de fleurs et de fruits, il
en résulte une sorte de pyramide d’un
aspect particulièrement original. Voici,
faite sur la vif, une description sommaire
de rOseille-Épinard, qui, du reste, est l’une
des plus grandes du genre.

Plan le vivace, très-rustique, s’élevant à
2 mètres et plus de hauteur. Feuilles radi-
cales longuement pétiolées, à limbe régu-
lièrement acuminé, atteignant jusqu’à
60 centimètres de long sur 20 et même plus
de largeur. Tige cannelée, à sillons nom-
breux, rapprochés, d’un vert roux, feuillée.
Ramilles axillaires simples, atteignant par-
fois 1 mètre de longueur, également feuillées,
terminées comme la tige par des inflores-
cences spiciformes dressées. Fleurs petites,
verdâtres, sur un pédoncule grêle, variant
en longueur de 6 à 20 millimètres. Fruits
triangulaires, ailés, pendants, passant du

(1) Voir Revue horlicole 1876, p. 32.

la fige une facette verte sur l’une des parties
aplaties (tout le reste est jaune) ; limbe plan,
petit, courtement rétréci à sa base, longuement
et régulièrement atténué au sommet en une
pointe sétiforme niguë, d’un beau vert luisant,
très élégamment et diversement ligné de blanc,
d’un vert glaucescenl à la face inférieure, où
l’on voit également apparaître les stries
blanches quoique moins prononcées.

Si, comme le dit M. Latour Marliac, cette
espèce est vigoureuse et rustique, ce sera
certainement l’une des plus jolies du genre
Bambou.

I E.-A. Carrière.

•S ORNEMENTALES

vert roux à la couleur brune plus ou moins
intense.

Culture. — Bien que ces plantes ou
mieux toutes les Oseilles soient rustiques,
viennent partout et à toutes les expositions,
néanmoins un terre profonde, humide, con-
sistante, leur convient tout particuliè-
rement. C’est dans ces conditions, et surtout
si le terrain est fortement humeux, qu’elles
atteignent de grandes dimensions et sont
réellement ornementales. Toutes, aussi,
sont semi ou même complètement aquati-
ques si on les plante peu profondément de
manière qu’il n’y ait qu’environ 6 à 10 cen-
timètres d’eau au-dessus du collet des
plantes. Dans ces conditions on obtient
des sujets d’une grande beauté et certai-
nement capables de rivaliser avec une foule
de plantes exotiques qui n’ont parfois
d’autre mérite que le nom, ou de venir de
loin, et qui sont assurément d’un mérite
bien au-dessous de celui de beaucoup d’es-
pèces qui croissent à nos portes et n’offrent
d’autre difficulté que celle de s’en emparer.

Usages. — Ils sont de deux sortes : orne-
mentaux, d’abord, ainsi qu’il vient d’étre
dit, puis économiques. Dans le premier
cas, outre l’usage que l’on peut en faire
comme plantes décoratives pour les jardins,
on peut en faire servir les inflorescences à
la confection des bouquets d’hiver ; il suffit
pour cela de les couper avant leur complète
maturité et de les faire sécher à l’ombre.
Au point de vue de l’économie domestique,
les feuilles de presque toutes les espèces
peuvent être employées comme plantes
culinaires, soit comme Oseille, soit comme
Épinard. Ajoutons que presque toutes sont
d’excellents dépuratifs. Combien de plantes
exotiques qui ne présentent pas autant
d’avantages !

E.-A. Carrière.

ORIGINE DES CYCLAMENS A FLEURS DOUBLES. — ORTHOSIPIION STAMINEES.

515

ORIGINE DES CYCLAMENS .A EIÆURS DOUBLES

En signalant, il y a quelque temps (1),
l’apparition d’une série de Cyclamens de
Perse à fleurs doubles, qui nous avaient été
communiqués par M. Bruant, horticulteur
à Poitiers, nous ajoutions que des faits
analogues venaient de nous être signalés de
divers points.

Ces nouveautés avaient été olitenues à
Angouléme d’un semeur de qui M. Bruant
les avait acquises.

Peu de temps après, à l’ime des séances
de la Société nationale d’horticulture de
France, M. Trutfaut, de Versailles, annon-
çait qudl connaissait également des Cycla-
mens à fleurs doubles.

En Angleterre, M. Clarke, de Twicken-
ham, a obtenu des fleurs dont chaque
pétale porte une sorte d’aigrette dentelée,
produite par la proéminence singulière des
veines qui parcourent ces organes. B y a là
une forme de duplicature bien différente de
la première, qui est produite, comme nous
l’avons établi (/. c.), par la pétalisation du
filet des étamines.

Mais ce qui va jeter un nouveau jour
sur la question, et servira à fixer un point
de l’histoire de la floriculture d’ornement,
c’est que l’origine de ces Cyclamens à
fleurs doubles est plus ancienne qu’on ne le
croyait.

B y a plus de trente ans, il existait un
pied de Cyclamen de Perse à fleurs doubles
chez M. L. Van Houtte, à Gand. Ce pied,
que plusieurs horticulteurs aujourd’hui exis-
tants se rappellent avoir vu, périt sans
laisser de trace.

Mais en 1880, M. Frédéric Bardet,
horticulteur à Varsovie, fit connaître à quel-
ques fleuristes une race nouvelle qu’il
avait obtenue et fixée par semis.

La première plante semi-double s’était
montrée dès 1875. Elle était issue d’un semis
fait en 1874, et donna elle-même de bonnes
graines, qui furent semées en 1875. A l’au-
tomne 1876, six plantes de ce semis pro-
duisirent des fleurs tout à fait doubles.

Depuis cette époque, M. Bardet s’occupa
avec persévérance de fixer cette nouvelle
race. B trouva que la duplicature n’avait
atrophié ni les pistils ni les étamines, et il
entreprit une série de fécondations au moyen
des plus belles variétés simples à fleurs
foncées. Une dizaine de belles formes dou-
bles furent acquises en quelques années.
On y remarquait surtout : un lilanc pur, un
rouge-sang, un rose, un lilanc pur maculé
cerise. Les mêmes nuances se retrouvèrent
dans d’autres formes à pétalisation plus
multipliée encore, et qu’on pouvait vrai-
ment dire « à fleurs pleines ». Trois varié-
tés avaient les fleurs en rosette, c’est-à-dire
à divisions étalées (2). Enfin, quatre autres
présentaient des fleurs doubles et des fleurs
pleines, à pétales laciniés. Toutes ces formes
se sont successivement produites de 1877 à
1885.

La proportion des fleurs doubles, dans les
semis de graines récoltées chaque année
par M. Bardet, graines qu’il met au com-
merce, est de 50 à 75 p. 100. On peut
donc dire qu’il y a là une race à peu
près fixée comme celle de nos Giroflées
quarantaines, et dont l’industrie horticole
pourra désormais user très-largement.

Jusqu’à présent, l’aspect « chiffonné » de
ces fleurs doubles de Cyclamens ne rappelle
pas absolument la gracieuse forme de ces
Ijelles variétés à fleurs simples qui ont
été grandement perfectionnées depuis
quelques années. B faudra que d’autres
semis, que des épurations habiles, peut-
être de nouveaux croisements avec d’autres
espèces du genre, conduisent à une perfec-
tion qui n’est pas encore atteinte. Espérons
que cela ne sera pas long, puisque ces plan-
tes sont mises en vente sur divers points de
l’Europe, et que le grand commerce de la
floriculture va pouvoir s’en emparer.

Nous suivrons avec grand intérêt le pro-
grès des Cyclamens à fleurs doubles, dont
le point de départ se trouve ainsi fixé avec
exactitude. Ed. André.

ORTHOSIPHON STAMINEES

Cette espèce, dont il a déjà été question
dans ce journal à propos de ses propriétés
médicales, n’est pas seulement intéressante

(1) ^o\T Revue horticole, 1886, p. 250.

(2) Il faut se rappeler que les pétales de tous les

à ce point de vue ; elle l’est aussi comme
plante d’ornement. Sous ce rapport, jus-

Cyclamens sont en réalité renversés ou dé fléchis,
et qu’ils ne paraissent érigés que par la brusque
décurvation du pédoncule à son sommet. E. A.

5dG

AZALEA TRINCESSE MAUD ET DEUTSCHE PERLE.

.qii’ici, nous ne pouvions rien affirmer, car
n’ayant pas vu la plante vivante, nous ne
pouvions en parler que d’après des descrip-
tions, qui ne donnent jamais des choses
que des idées approximatives. Mais aujour-
d’hui nous pouvons mieux, grâce aux soins
de M. Jules Vallerand, horticulteur à Bois-
Colomhes (Seine), qui en possède de très-
beaux sujets élevés de graines. Voici, faite
de visu, une description de cette espèce :

Plante suffrutescente, très-ramifiée, à ra-
mifications rapprochées, étalées-assurgentes.
Tiges quadrangulaires violacées, glabres.
Feuilles glabres, rapprochées-opposées-dé-
cussées, ovales-elliptiques, courtement atté-
nuées, largement et peu profondément den-
tées-serrées, régulièrement rétrécies vers le
sommet, qui est largement arrondi-obtus.
Pétiole court, violacé ; nervures saillantes,
surtout la médiane qui, violacée, se confond
avec le pétiole large. Inflorescence termi-
nale en sorte de grande panicule régulière-
ment et très-largement écartée à sa base.
Fleurs blanches, passant promptement au
lilas violacé, très-longuement dépassées par
les étamines, ce qui fait de l’inflorescence
un panache très-élégant.

Ce qui ajoute encore au mérite de la
plante, c’est la propriété qu’elle possède de
guérir la pierre, fait, paraît-il, démontré
expérimentalement. Voici à ce sujet, ce
qu’a écrit un témoin oculaire, M. Panel, à
Tangerang (Ile de Java):

...M. Jacob, le précédent gouverneur des
Indes Néerlandaises, souffrait d’une maladie
contre laquelle on ne connaît guère d’autre
remède qu’une opération chirurgicale, la litlio-
tritie : j’ai nommé la pierre. Son état était tel
qu’il se trouvait dans l’impossibilité d’exécuter

AZALEA PRINCESSE NA

Bien qu’appartenant à des sections tout à
fait différentes, ces deux plantes n’en sont
pas moins de premier mérite, chacune dans
son genre. La première, qui est, dit-on, un
hybride, est relativement rustique et peut,
suivant les circonstances, être considérée
comme une plante de pleine terre ou une
plante de serre froide. C’est une variété
naine, trapue, très-compacte, formant un
buisson qui, tout naturellement, prend la
forme sphérique ; ses branches, très-nom-
breuses, ténues, sont garnies de feuilles
ovales ou obovales, persistantes, légèrement
velues; elles sont glabres, non luisantes.

un voyage d’inspection, que pourtant il était
obligé de faire dans l’intérieur des possessions
néerlandaises. A])rès avoir constaté l’ineffica-
cité de la pharmacopée européenne, son mé-
decin eut l’heureuse idée d’avoir recours à la
flore javanaise, qui, si elle est riche en poisons
de toutes sortes, ne l’est pas moins en prin-
cipes bienfaisants. 11 fit prendre à son illustre
client des décoctions d’une plante indigène,
V Orthosiphon stamineiis, et en une semaine,
le gouverneur, tout à fait guéri, put faire son
voyage...

Cidture et midtiplication. — Jusqu’ici
M. Vallerand a considéré cette plante comme
étant de serre tempérée, bien qu’elle puisse
probablement passer en serre froide, ce
qui paraît même probable à en juger d’après
la vigueur et la rusticité des plantes, qui se
conduisent parfaitement en plein air sans
aucun abri, où les plantes ont admirablement
fleuri. Quant à la multiplication, on la fait
par graines et par boutures. On sème les
premières en terrines, en terre de bruyère ;
on repique, empote et rempote au besoin,
comme cela se fait pour toutes les plantes
en général. Pour les boutures, on les fait
avec du jeune bois semi-aoûté ; on les plante
en terre de bruyère, et on les place sous
cloche, où elles s’enracinent facilement.
Ajoutons encore qu’au point de vue de
l’économie domestique, V Orthosiphon sta-
mineus peut rendre de grands services.
Prises en infusion comme du Thé, elles faci-
litent la digestion, outre qu’elles constituent
une boisson aussi agréable que bienfai-
sante.

On peut se procurer V Orthosiphon sta-
mineus chez M. Jules Vallerand, horticul-
teur à Bois-Colombes (Seine).

E.-A. Carrière.

D ET DEUTSCHE PERLE

Les fleurs sont grandes pour l’espèce, d’une
bonne forme, s’ouvrant bien, d’un très-
beau rouge brillant ; les étamines sont in-
cluses, à filets rosés, le style légèrement
saillant.

UAzalea amœna Princesse Maud est
une plante à grand effet, très-floribonde,
hâtive à fleurir et très-propre au forçage.

A. Deutsche Perle. — Plante vigou-
reuse, à rameaux nombreux et bien nourris.
Feuilles grandes, d’un vert foncé. Fleurs
très-nombreuses, d’un blanc de lait, très-
larges, bien faites, semi-pleines, à pétales
légèrement et gracieusement enroulés.

Rcime

Hordvolc.

CULTURE DES ROSIERS EN PAYS FROIDS.

517

L’yl. Deutsche Perle est une excellente
plante de commerce; elle est non seulement
très-jolie par le nombre, la beauté et la
grandeur de ses fleurs, mais elle pousse et
se forme très-bien, est hâtive à fleurir et
très-propre au forçage.

Quant à la culture et à la multiplication,
elles ne présentent rien de particulier, et
sous ce rapport les soins sont les memes
que ceux que l’on accorde à tout le groupe
des Azalées dites « indiennes ».

E.-A. Carrière.

CULTURE DES ROSIERS EN PAYS FROIDS

En général, dans la pratique, abstraction
faite des classifications botaniques, on se
contente de diviser les Rosiers en deux
grandes sections : les Rosiers qui gèlent et
les Rosiers qui ne gèlent pas.

Dans la première division, se trouvent
les Rosiers Thés ou Indiens, les Noisettes,
quelques variétés chinoises comme les Banks
et quelques autres qui ne supportent guère
une température inférieure à quelques
degrés au-dessous de zéro.

Viennent ensuite les Bengales et les lle-
Bourhon, un peu plus résistants, qui sup-
portent facilement de 5 à 7 degrés au-dessous
de zéro. Au sommet de cette échelle sont
classés, comme d’une rusticité à toute
épreuve, les Rosiers dits hybrides remon-
tants, race assez mal définie, dont le degré
de rusticité est peu connu, eu égard aux
différentes variétés qui ont servi à l’hybri-
dation. On pourrait dire que chaque variété
possède une force de résistance au froid
plus ou moins variable en raison même de
la nature et de la résistance de ses parents.
En effet, nous voyons fréquemment des va-
riétés supporter, dans de certaines circons-
tances et sans en souffrir, des tempéra-
tures de 18, 20 et même 29®, 5 au-dessous
de zéro, ce qui a été observé à Mirecourt
pendant le néfaste hiver de 1879-1880, tan-
dis que d’autres sortes meurent vers 10 à
15® et même quelquefois moins.

Généralement le degré de résistance est
plus faible, suivant que la terre est plus
compacte ou plus humide, avec une atmos-
phère moins chaude et moins sèche, surtout
en automne, ce qui empêche le hois de s’aoû-
ter. Dans de pareilles conditions, les Ro-
siers gorgés d’humidité se trouvent saturés
outre mesure, la partie aqueuse étant trop
abondante, le bois ou le ligneux ne pouvant
se former complètement, ni atteindre le
degré de résistance utile et offrant, par sa
mauvaise organisation, un élément facile
de désagrégation, sous l’effort physique de
la gelée, se trouve détruit par les premiers
froids un peu violents; témoin, de ce que
j’avance, la grande mortalité des Rosiers

que nous avons éprouvée dans la partie
des Vosges « dite de la Plaine », et qui
comprend les arrondissements de Mirecourt
et de Neufchâteau, où non seulement les
Rosiers hybrides ont presque tous été dé-
truits, mais les Églantiers eux-mêmes sont
morts en grande partie.

Ce fait brutal est malheureusement fré-
quent dans nos contrées; il arrive en
moyenne tous les cinq ou six ans.

Pendant le dernier hiver, le fait suivant
a été la cause de ce désastre : le 12 dé-
cembre, il faisait relativement chaud; la
température était d’environ 15 degrés; il a
plu. Dans la soirée, le vent est tourné au
nord-est; la pluie s’est transformée en neige
et le 13 au matin, il gelait à 15 degrés, soit
30 degrés de différence en dix-huit heures.
Il est facile de comprendre quel a été le ré-
sultat : presque tous, les sujets non enterrés
sont morts, et ceux dont la tête seule
était cachée n’ont pas mieux résisté ; le
pied et la tête étaient bien vivants , mais la
tige était détruite par l’action du froid; au
moment de la végétation, ces Pmsiers ont
bien donné quelques feuilles, mais elles ont
séché insensiblement jusqu’à épuisement
des liquides conservés dans les rameaux de
la tête, et, aussitôt l’absorption terminée, le
tout est mort.

Pour les sujets francs de pied, voici ce
qui se passe généralement : les Rengales et
les Ile-Rourbon se comportent fort bien
et résistent aux plus gros hiver, avec un
simple buttage ; quant aux Thés et aux Noi-
settes, ils meurent presque tous et même
en très-peu de temps, et cela malgré un
apport suffisant de terreau pour les mettre
à l’abri de la gelée ; tandis que les mêmes
races greflees à basses tiges ou sur collet
d’Églantier sont bien vigoureuses, bien ré-
sistantes et fleurissent abondamment.

J’ai fait également cette remarque : que
les Rosiers dits hybrides remontants poussent
moins en bois lorsqu’ils sont greffés que s’ils
sont de boutures et surtout qu’ils fleurissent
beaucoup mieux. Les Noisettes sont dans
le même cas. Les Thés fleurissent bien

518

FRUCTIFICATION DU COCOS AUSTRALIS.

mieux de grefles que de boutures; leurs
fleurs sont plus grandes, mieux faites et
les plantes ont plus d’avenir.

Je conseillerai donc d’opérer de la ma-
nière suivante :

Pour passer la saison hivernale, tous les
Rosiers greffés sur tiges seront inclinés
vers la terre et maintenus le plus horizonta-
lement possible; la tete devra toucher le sol
et môme être enterrée à moitié; le reste
sera recouvert de terre et la tige recevra
dans toute sa longueur une couche peu
épaisse de grand fumier qui aura perdu sa
chaleur. Il faudra pourtant que cette couche
de fumier, tout en étant assez mince, soit suf-
fisante pour soustraire l’Églantier à l’action
directe de l’air.

Quant aux Rosiers basses tiges, à part
les Rengales, les Ile-Bourbon, les Pro-
vins et quelques autres races qui se com-
portent bien franc de pied, tous les autres
seront greffés le plus près possible du sol,
plutôt au-dessous de son niveau que trop
au-dessus, et tous, indistinctement, quelle
que soit la race, seront buttés sur une hau-
teur de 15 à 25 centimètres, par des apports
de terre et mieux de terreau, si c’est pos-
sible. En faisant cette opération assez de
bonne heure, par exemple dans le com-
mencement de novembre, on aura toute
certitude de conserver intactes des collec-
tions qui, sans cela, seraient détruites.

Les Rosiers ainsi traités passeront faci-
lement l’hiver le plus dur à l’ahri de toute
crainte, exempts de pourriture, parce que

FRUCTIFICATION DI

Un des plus jolis Palmiers cultivés en
Provence, mais non des plus communs, le
Cocos australis, du Paraguay, vient de
fructifier pour la première fois dans le jar-
din de la Villa Thuret, à Antibes, et, pour
son coup d’essai, il a produit plus de mille
fruits, distribués en grappes serrées sur les
rameaux de trois grands spadices longs
d’un mètre. A les voir, sans y regarder de
près, on les prendrait pour de belles Aze-
roles, dont ils ont à peu près la forme, la
grosseur et la couleur, étant comme elles
d’un jaune légèrement orangé, tournant au
rouge sur la moitié inférieure du fruit, qui
est précisément la moins éclairée par le
soleil. Ce sont de véritables drupes, à chair
molle et succulente, acidule-sucrée, rigou-
reusement mangeable si on n’est pas trop
difficile. Peut-être cette drupe serait-elle plus

les têtes ne seront pas trop enterrées, re-
couvertes suffisamment pour les préserver
de la gelée et les tiges d’Èglantier seront in-
demnes des brûlures du verglas et d’un
froid trop vif.

Au printemps, il ne faut pas trop se
hâter de sortir les Rosiers de terre, car il y
a généralement en mars une période très-
froide, qui, souvent, se prolonge jus({ue vers
le 20; c’est seulement après cette période
que le fumier qui garnit les tiges sera enlevé,
avec la précaution de ne pas meurtrir les
écorces; les têtes seront soulevées avec soin,
en laissant une partie de la terre qui s’y
trouvera adhérente ; ce n’est que quelques
jours après, et autant que possible par un
temps calme et humide, qu’il faudra faire le
nettoyage et que l’on devra enlever les par-
ties mortes ou mutilées. Chaque variété
sera alors taillée plus ou moins long, sui-
vant son tempérament, et les sujets atta-
chés à leur tuteur.

Les Rosiers à basse tige seront à la même
époque débarrassés de leur couverture de
terre ou de terreau, qui sera étendu sur le
sol, et devront recevoir les mêmes soins que
ceux qui ont été indiqués pour les tiges.

En traitant les R.osiers comme je viens de
le dire, j’ai la conviction que, même dans
les terrains et sous les climats les plus défa-
vorables aux Rosiers, on obtiendra à peu
près toujours et presque partout de très-
bons résultats.

J. Vaudrey-Eward,

Horticulteur à Mirecourt (Vosges).

1 COCOS AUSTRALIS

sucrée et moins acide à un degré plus avancé
de maturité.

Le noyau du fruit est ovoïde, à coque un
peu dure, portant trois sillons longitudi-
naux qui la divisent en trois comparti-
ments, sur le milieu desquels se montre
une petite tache noire, indice de l’ouverture
par laquelle l’eiuhryoïi germant émettra sa
radicule. On sait que c’est là le caractère
général et distinctif des Cocoïnées. Ce
noyau, véritable Coco en miniature, est à
trois loges, contenant chacune une amande
emhryonnée, dont la majeure partie se com-
pose d’un périsperme demi-charnu, demi-
corné et huileux.

Le sujet qui fructifie chez nous est âgé
de vingt ans. Son stipe, quoique gros, con-
serve encore toutes ses feuilles et ne s’élève
pas à plus de 35 ou 40 centimètres du sol.

BRUGNON IIÉTÉROGARPE.

519

mais tout annonce qn’il s’allongera doréna-
vant beaucoup plus vite. Quand il aura
({uelques mètres de hauteur, la couronne
de frondes glauques et gracieusement re-
courbées de sa tète en fera un des Palmiers
les plus remarquables de notre région.

T.e Cocos australis, ainsi que je l’ai dit
plus haut, n’est pas encore commun en
Provence; on en voit cependant quelques
échantillons dans les jai'dins de Cannes, de

Nice et du Golfe-.Tuan, qui ont aussi com-
mencé à fleurir et à fructilier. .le le crois
aussi rustique que le Juhæa, et même que
le Palmier nain vulgaire. Si cette présomp-
tion se confirme, la facilité d’en trouver do-
rénavant des graines dans le pays ne man-
quera pas d’en faire, d’ici à peu, un des
Palmiers favoris de l’horticulture d’agré-
ment dans toute l’Europe méridionale.

Cil. Naudin.

BRUGNON IIÉTÉROGARPE

Rien de plus curieux que la variété de
Brugnon dont nous allons parler et que
représente la figure 123 et qui, du reste,
justifie pleinement son qualificatif hétéro-
carpe (fruits de formes diverses). En effet,
tandis que normalement les fruits attei-
gnent de 5 à 6 centimètres de diamètre, il
s’en montre parfois, exceptionnellement il
est vrai, qui dépassent
à peine 2 centimètres,
cela sur une même
branche,ainsi que le
démontre la figurel23.

Mais ce qui est surtout
remarquable, c’est que
ces petits fruits sont
d’une tout autre cou-
leur que les gros :
tandis que ceux-ci
sont d’un vert foncé,
et ne prennent jamais
d’autre couleur, les
petits sont, au con-
traire, d’un très-beau
rouge brillant. Ce
n’est pas tout encore ;
tandis que les gros
fruits ont la chair
libre, les petits ont la
chair fortement adhé-
rente au noyau. Ajou-
tons que les qualités
sont également diffé-
rentes chez les deux
formes: la chair est
beaucoup plus fine et plus parfumée dans le
petit fruit que dans le gros. Il y a donc là,
on le voit, sur une même variété, presque
tous les caractères que l’on rencontre dans
le groupe et qui servent à différencier les
variétés.

Piechercher la cause qui a produit ces
diversités nous paraît inutile, puisque nous
ne pourrions émettre que des hypothèses.

Pourtant, sans disserter sur les « pourquoi »
ni les (( comment », nous pourrions, sans
compliquer le sujet ni nous éloigner des
probabilités, assimiler ce fait à celui qui se
voit fréquemment sur les fleurs. En effet,
n’en voit-on pas très-fréquemment, sur
une même plante, de tout à fait différentes
comme forme et surtout comme couleur?

Du reste, le fait n’est
pas sans exemple pour
les fruits; nous pou-
vons, comme tel, citer
un Pommier qui, sur
presque toutes ses
branches, donnait, à
côté les uns des au-
tres, des fruits moyens
et même relativement
gros et aussi de très-
petits, des véritables
microcarpes. Toute-
fois, ceci n’enlève en
rien l’intérêt du Brug-
nonnier hétérocarpe
dont nous allons don-
ner une description.

Arbre vigoureux ;
scions à écorce ver-
dâtre. Feuilles gran-
des, arquées, souvent
plissées le long de la
nervure médiane, très-
courtement dentées.
Glandes réniformes ou
mixtes, placées sur le
pétiole, très-rarement sur le limbe. Fleurs
campanulacées, très-petites, à pétales dis-
tants, d’un rose clair. Fruits (grosse forme)
sphériques, d’environ 6 centimètres de dia-
mètre, marqués sur l’un des côtés d’un
sillon qui, presque toujours, se fend à la
maturité du fruit; cavité pédonculaire ar-
rondie, peu profonde ; peau vert jaunâtre,
rugueuse par une sorte d’épiderme grisâtre

Fig. 123. — Brugnon hétérocarpe, fruits de
moitié grandeur naturelle.

520

GYNERIUM JUBATUM. — LES GESNÉRIACÉES DANS LES SERRES FROIDES.

fendillé ; chair non adhérente, peu épaisse,
hlanc verdâtre, légèrement violacée près du
noyau ; eau assez abondante, sucrée, très-
sensihlement aigrelette pourtant ; noyau
gros, très-fortement ohovale, longuement
atténué à la hase, qui est très-amincie, renflé
sur les faces, qui sont largement et profon-
dément sillonnées.

Les petits fruits présentent les caractères
suivants : Fruits d’environ 2 centimètres
de diamètre sur 22 millimètres de hauteur,
marqués sur l’un des côtés d’un large sillon

peu profond ; cavité pédonculaire très-petite,
presque à Heur du fruit ; peau lisse, lui-
sante et comme vernie, rouge très-foncé,
presque noire sur les parties fortement in-
solées ; pédoncule de 7 millimètres de lon-
gueur ; chair adhérente au noyau ; eau
ahondantc, très-sucrée, relevée d’une sa-
veur fine très-agréable; noyau long d’un
centimètre, oblong, arrondi au sommet, at-
ténué à la hase, à surface sensiblement sil-
lonnée. Maturité commencement d’aout.

E.-A. Carrière.

GYNERIUM JUBATUM

Un horticulteur anglais des plus distin-
gués, M. Charles Noble, se plaignait der-
nièrement d’avoir acheté sous ce nom un
Gynérium qui lui avait été vendu comme
une belle nouveauté, et de n’avoir trouvé, à
la floraison, qu’une maigre et laide forme
du G. argenteum.

A quoi notre correspondant, M. Gum-
hleton, répondit, dans le Gardeners’ Chro-
nicle, qu’il cultivait depuis plusieurs années
cette plante dans son jardin de Cork (Ir-
lande) et qu’elle y produisait de grandes
panicules très-distinctes des autres Gyné-
riums et de toute beauté.

La plante a été rapportée du Chimho-
razo par M. B. Rœzl, et vendue sous le
nom de G. juhatum, par M. V. Lemoine,
horticulteur à Nancy, si nos souvenirs sont
exacts.

Nous pouvons ajouter à ce qui précède
quelques renseignements personnels, qui
expliqueront les divergences d’opinion de
MM. Noble et Gumhleton. En 1876, nous
avons rencontré le G. juhatum en pleine
floraison, à l’état sauvage, sur les hauts
plateaux de l’Écuador. Il abondait, entre
2,800 et 3,400 mètres au-dessus du niveau
de la mer, dans les régions de l’Imbabura,
du Guaillahamha, du Cotopaxi, du Corazon
et du Chimborazo. Dans la plupart des cas,

UES GESNÉRIACÉES DAI

Il n’est pas de jardin d’amateur de quel-
que importance, qui ne compte parmi ses
divers abris vitrés une ou plusieurs serres
froides; tous en possèdent, et leur nombre
est en raison directe de l’étendue de la par-
tie du domaine consacrée à l’agrément, car
leur destination première est d’abriter pen-
dant la mauvaise saison une multitude de

il formait des touffes peu compactes, portant
des hampes fleuries de 2 à 4 mètres de hau-
teur, avec des panicules relativement assez
grêles et d’un gris rougeâtre. Mais dans
d’autres endroits, il prenait une forme
touffue, une haute stature, des panicules
fournies et d’un bel aspect, très-différent
de celui du G. argenteum. Ges variétés
spontanées ont-elles été importées simulta-
nément et le commerce possède-t-il plu-
sieurs formes dont les unes sont belles et
les autres inférieures ? Cela est possible, et
nous avons souvent constaté des faits ana-
logues. On se souvient, par exemple, que
lorsque nous avons introduit le Philoden-
dron gloriosum, l’envoi que nous avions
fait contenait des plantes à nervures mé-
dianes et secondaires d’un beau blanc pur,
tandis que d’autres les avaient beaucoup
moins nettes. Ces deux formes sont actuel-
lement dans les collections : l’une d’elles ést
seule bonne. Et dans les Orchidées ? Autant
d’importations des mêmes espèces, autant de
variétés de A'aleur diftbrente.

La conclusion à tirer de ceci, c’est qu’il
conviendrait de s’assurer, en achetant le
Gynérium juhatum, que l’on a bien affaire
à la belle forme cultivée par M. Gumhleton,
et qu’il est désirable de voir répandue
dans les jardins. Ed. André.

) UES SERRES FROIDES

végétaux qui doivent concourir à l’ornemen-
tation des parterres pendant la période esti-
vale. Mais, quel que soit leur nombre, qu’il
nous suffise de constater leur existence.
Alors qu’avec les beaux jours, Pélargo-
niums. Sauges, Cytises, Métrosidéros et
cent autres genres retournent au plein air
occuper la station qui leur est ménagée,

LES GESNÉRIACÉES DANS LES SERRES FROIDES.

521

quel emploi fait-on des serres froides de
mai à octobre ? Le plus souvent elles restent
vides et c’est à tort, car l’amateur qui agit
ainsi oublie tout l’agrément que peut lui
procurer la vue de ces serres parées de
Bégonias ou d’autres plantes analogues, qui
les décorent si richement pendant les quel-
ques mois de la belle saison. Il y a quel-
ques années seulement, les Coléus, aux co-
loris si variés, faisaient le principal orne-
ment des serres froides pendant l’été, mais
aujourd’hui cette charmante Labiée com-
mence à être délaissée, car elle a dû, comme
bon nombre de plantes, subir l’influence de
la mode, qui n’épargne rien, puisque les vé-
gétaux eux-mêmes suivent ses fantaisies.

Parmi les plantes propres à cet usage, la
famille des Gesnériacées en renferme un
certain nombre, dont la culture prend de
jour en jour des proportions plus considé-
rables, et qui sont de la part de certains
spécialistes l’objet d’une attention toute
particulière. MM. Vallerand, de Bois-Co-
lombes, et la maison L. Van Houtte, de
Gand, ont beaucoup contribué à l’embellis-
sement des genres Tydæa, Plectopoma,
Rosanovia, Eucodonia, Nægelia, Gesne-
via, Achimenes, qui ont subi des amélio-
rations considérables, tant dans le port
général des plantes que dans la forme et la
couleur des fleurs. Les Gloxinias n’ont pas
échappé à cette transformation, car la
fécondation artificielle a complètement révo-
lutionné ce beau genre, dont les deux types,
G. hybrida et G. crassifolia, ont produit
des variétés bien différentes des formes
anciennement cultivées.

Les Gesnériacées sont particulièrement
recommandables pour la garniture des
serres froides, non seulement à cause de
leurs feuilles et de leurs fleurs, qui sont du
plus bel effet, mais aussi parce qu’elles ne
réclament, pendant l’hiver, d’autre soin que
celui d’être conservées dans un lieu sain,
contrairement à la majeure partie des
plantes employées aux mêmes usages, qui
demandent à être hivernées en serre chaude.
Sous le rapport du traitement à leur appli-
quer pendant la période végétative, elles ne
sont pas plus exigentes, ce que nous allons
exposer d’une manière très-sommaire.

Dans les espèces tuberculeuses et rhizo-
mateuses, qui seules nous occupent ici, la
végétation se ranime dans le courant de
mars : il faut alors procéder à l’empotage.
On le fait avec des pots de 14 à 16 centi-
mètres de diamètre, suivant la force des
tubercules ou la quantité des rhizomes que

l’on désire mettre dans chaque pot. Notons
en passant qu’il n’y a pas avantage à faire
de trop fortes potées de ces derniers. Dans
ces pots bien drainés et remplis d’un mé-
lange de terre, de feuilles et de fumier bien
décomposé, que l’on aura eu soin de pré-
parer un peu à l’avance et d’additionner
d’une faible quantité de terre franche, on
enterre les tubercules en prenant la précau-
tion de maintenir les jeunes pousses à la
surface du sol ; les rhizomes seront recou-
verts d’une couche de terre variant de
20 à 35 millimètres, suivant leur volume.
L’opération terminée, tous ces pots peuvent
être placés ou sur couche et sous châssis
fermés, ou sur les tablettes d’une serre
chaude. Au début, les arrosages devront
être très-modérés, et l’on fera bien d’at-
tendre pour les commencer que la végéta-
tion se soit bien accusée, c’est-à-dire une
dizaine de jours environ après l’empotage;
lorsque les feuilles se seront développées, on
devra arroser plus fréquemment, ombrer
légèrement et aérer chaque fois que la tem-
pérature extérieure le permettra.

Vers la fin de mai, époque à laquelle les
terres froides sont généralement libres, les
Gesnériacées pourront y être transportées et
disposées avec goût sur les tabletles, en les
distançant suffisamment, de façon qu’elles
puissent atteindre tout le développement
qu’elles sont capables d’acquérir.

Contrairement à l’opinion généralement
admise, ces plantes demandent beaucoup
d’air et ne redoutent nullement le soleil ; tou-
tefois, il est bon de les soustraire à l’ardeur
de ses plus forts rayons, soit à l’aide d’un
léger badigeonnage au lait de chaux donné
sur le vitrage, soit avec une toile très-
claire, ce qui est préférable au point de vue
de la propreté et du bien-être des plantes,
car la lumière se trouve ainsi mieux ta-
misée.

Pendant les mois de juin et de juillet, oû
la végétation est dans toute son acti-
vité, il faut donner de copieux arrosages ;
ce travail devra être fait le soir de préfé-
rence atout autre moment, car avec la fraî-
cheur de la nuit, les plantes se raffermis-
sent et sont mieux disposées à supporter la
chaleur du lendemain.

Le tuteurage des tiges ne doit jamais être
négligé pour les espèces et variétés qui
l’exigent, mais il faut toujours le faire avec
soin et éviter de rompre les feuilles, qui
sont très-cassantes.

Dans le courant de septembre, la floraison
se ralentit ; on doit diminuer les arrosages,

522

NES GRSNÉRIACKES DANS LES SERRES FROIDES.

puis les supprimer couiplètemeiii dans les
prejiiiers jours d’octobre, épofjue à laquelle
les Gesnériacées ont à peu près parcouru le
cycle de leur végétal ion, et qui coïncide
avec celle de la rentrée des plantes de serre
froide. Les pots contenant les tubercules et
les rhizomes seront alors déposés sous les
tablettes d’une serre tempérée, ou dans
tout autre lieu sain, exempt d’iiumidité et
à l’al)ri de la gelée.

Pour ce genre de culture, il n’y a pas
avantage à ce que les plantes reprennent
leu !• vie active avant la lin de mars; il ne
faudra donc pas les placer dans un milieu
trop chaud, car la période de repos est d’au-
tant plus courte que la température est })lus
élevée.

Les tubercules et les rhizomes peuvent
être conservés en pots jusqu’au moment de
leur mise en végétation, on dépotés dès que
celle-ci est terminée ; dans ce dernier cas,
on ne doit les débarrasser ni de leur terre,
ni de leurs racines, avant que leur maturité
se soit parachevée, sans quoi ils se rident,
se dessèchent, et la végétation suivante s’en
ressent considérahîement.

Multiplication. — Le semis est, pour
les Gesnériacées, le mode de multiplication
par excellence, car non seulement il permet
d’obtenir des variétés nouvelles, mais il
fournit très-rapidement une quantité consi-
dérable d’individus qui sont quasi adultes à
la fin de la première année.

On le pratique en janvier dans des ter-
rines bien drainées que l’on remplit de
terre de feuilles finement criblée et addi-
tionnée d’un peu de sable blanc, dont le
seul rôle est d’augmenter la légèreté du
compost; on doit tenir la surface sensible-
ment bombée afin de soustraire les jeunes
plantes à un surcroît d’humidité, qui est
pour elles un agent de destruction des plus
redoutables. Il faut Ôsemer d’une manière
uniforme, et ne pas recouvrir les graines,
qui sont très-fines ; on se contente de les
appuyer avec le revers de la main. Après
avoir bassiné légèrement la surface des ter-
rines, ou en avoir trempé la terre par capil-
larité, on les place dans une serre de 16 à
20 degrés centigrades, et le plus près pos-
sible du vitrage. On doit faire an semis des
visites quotidiennes, et maintenir le sol
dans un état convenable d’humidité, c’est-
à-dire qu’il ne doit être ni trop sec ni trop
humide.

Le premier repiquage ne doit pas se faire
attendre ; on y procède dès que l’opération
est possible, en se servant d’une petite four-

chette en bois et en prenant bien .soin de ne
pas frois.ser les jeunes plantes. On le fait
en terrines dans la même terre que celle
qui a servi à faire le .semis, et ces terrines
sont également placées dans les mêmes con-
ditions de chaleur et d’humidité. Lor.sque
les plantes se touchent, un deuxième repi-
({uage en terrines est nécessaire, et en mai
l’on fait une dernière transplantation en pots
et isolément, ou sur couche et sous châssis,
ce qui est de lieaucoup préférable, en dis-
tançant les plantes de façon qu’elles puis-
sent se développer librement. Il est indis-
pensable de les ombrer et de les priver d’air
pendant quelques jours, mais lorsque la
reprise est faite, on peut diminuer l’om-
brage et aérer chaque fois que la tempéra-
ture est suffisamment élevée. Les arrosages
doivent être suivis surtout pendant les mois
de juillet et août, modérés en septembre, et
supprimés complètement à la fin de ce
mois. Dix ou quinze jours après que la vé-
gétation est complètement terminée, il faut
alors procéder à l’arrachage et hiverner les
tubercules et les rhizomes comme il a été
dit plus haut.

En outre des semis, le bouturage des
tigesjet des feuilles, le sectionnement des
tubercules et des rhizomes, sont deux pro-
cédés de multiplication que l’on peut appli-
quer avantageusement aux Gesnériacées.
Le bouturage des tiges doit être fait de
bonne heure, afin que les tubercules et les
rhizomes puissent se former pendant le
cours de la végétation ; on le fait ordinaire-
ment à partir des premiers jours de mai
jusqu’à la fin de juin. Ces boutures se font
en serre à multiplication ; on les empote
séparément dans de petits godets remplis
de terreau de feuilles, et lorsque la re-
prise est faite, on leur fait subir un rem-
potage en se servant d’un compost un peu
plus substantiel. Pour les espèces à rameaux
grêles comme les DolicJwderia, les Acliime-
nes, etc., le repiquage des boutures se fait
dans des godets de 8 à 9 centimètres de
diamètre dans lesquels on les réunit par
huit ou dix, de façon à former immédiate-
ment des potées, car toutes les boutures de
tiges fleurissent la même année ; on peut
donc s’en servir vers la fin de l’été pour
soutenir la floraison dans les serres froides,
en les intercalant entre les plantes adultes
lorsque celles-ci commencent à être épui-
sées. Les Gloxinias de semis qui prennent
la même année un grand développement,
surtout lorsqu’ils sont cultivés en pleine
terre, peuvent aussi servir au même usage ;

SOCIÉTÉ NATIONALE d’HORTIGULTURE DE

pour cela il faut empoter les plus forts lors-
qu’ils commencent à lleurir, et les placer
pendant queUpies jours sous des châssis
fermés et ombrés, alin que la reprise se
fasse sans cpie les plantes soutirent de la
dé{)lantation.

Jlien que toutes les Gesnériacées puissent
être multipliées par le bouturage des feuilles,
ce mode n’est généralement appliqué qu’aux
Gloxinias. Ici encore, on doit opérer de
bonne heure, et ne se servir que de feuilles
adultes que l’on plante par le pétiole dans

FRANCE. — DEUX NOUVEAUX LÉGUMES. 523

(le petits godets, en ayant soin de les en-
terrer jusqu’à la naissance du limbe.

Quant au sectionnement des tubercules
et des rhizomes, on le fait avant la mise en
végétation et assez tôt, de façon (jue les
plaies aieiil le temps de sécher avant la
mise en terre; cette précaution est indispen-
sable surtout pour les tubercules. 11 est bien
entendu que pour ces derniers, chaque por-
tion doit être munie d’un liourgeon au
moins. L. Saint-Léger,

Stagiaire de l’École Nationale d’horticulture
de Versailles.

SOCIÉTÉ NATIONALE IT HORTICULTURE DE ERANCE

SÉANCE DU 28 OCTOBRE 1886

A cette séance, ont été faits les apports sui-
vants :

Au Comité de Culture potagère. — Par
M. Duvillard, maraîcher à Arcueil : deux sortes
de Céleri, la magnifique variété Chemin, que
nos lecteurs connaissent, et une autre variété,
également panachée, le Céleri White Plum,
nouveauté qui est mise au commerce par
MM. Vilmorin. Cette variété vigoureuse, dra-
geonnant peu, est élégamment panachée de
hlanc; l’intérieur devient d’un très-beau jaune
d’or. Elle se tient très-bien; ses côtes, rappro-
chées et fortes, sont bien pleines. — Par
M. Hédiard, marchand de fruits et comestibles
exotiques : de très-beaux Piments doux, ex-
cellente variété, trop peu connue; ses fruits,
gros, tronqués (Piment carré), sont d’un très-
beau rouge. — Par M. Dethou, amateur : des
fleurs de Sechium edule, cette singulière Cu-
curbitacée. Dans son jardin, à Cannes, non
seulement le Sechium eclule passe l’hiver en
pleine terre, mais la plante y fructifie. — Par
M. Taberna, jardinier chez M"^*^ la duchesse de
Galbera, à Clamart : de très-belles et grosses
Patates blanches. Ce qui donnait plus d’impor-
tance à cet apport, c’est que ces Patates, si re-
marquablement belles, avaient été cultivées en
pleine terre par la méthode dont il est l’inven-
teur, et qui consiste à planter dans une couche
de terreau de 25 centimètres d’épaisseur, repo-
sant sur un sol très-dur. Dans ces conditions,
non seulement les Patates viennent parfaite-
ment, mais elles deviennent moins longues et
plus régulières.

Au Comité èC Arboriculture. — Par MM. Bal-
tet frères, horticulteurs à Troyes : un lot très-
important de Poires. Ce lot comprenait trois
séries : 1° des semis Tourasse et autres, des
présentateurs ; 2» des fruits récemment mis au
commerce, mais encore peu connus, et une
troisième série comprenant des variétés hy-
brides , résultant de fécondations entre nos
bonnes variétés et les variétés japonaises (Mi-
kado et autres). — Par M. Chino, amateur à
Chatou : des Pommes Grand- Alexandre. — Par
MM. Bruneau et Jost, pépiniéristes à Bourg-la-
Reine : deux Poires de la variété Prince-Najw-
léon, fruits assez gros, et que l’on dit être de
bonne qualité. — Par M. Dethou, à Bléneau
(Yonne) : des fruits d'Arhutus Unedo, d' Opuntia
et d’une variété d’Oranger Mandarine à petits
fruits, plante vigoureuse et excessivement pro-
ductive, paraît-il. Ce qui ajoutait au mérite de
cet apport, c’est que tous les produits dont il se
composait avaient été récoltés en pleine terre
dans le département de l’Yonne, recouverts
pendant l’hiver avec des châssis.

Au Comité de Floricultiire, deux présenta-
teurs seulement : M. Dethou, qui avait apporté
des rameaux fleuris d" Hedijchium flavum, et
M. Terrier, jardinier chez M. le docteur Four-
nier, à Neuilly-Saint-.Tames (Seine), qui présen-
tait un très-beau pied de Cattleya aurea, por-
tant deux inflorescences avec de magnifiques
fleurs.

DEUX NOUVEAUX LÉGUMES

Tous deux très-méritants, à diflerents
titres, ces légumes sont le Pois parchemin
fondant de Saint-Désir at, N \\m. (fig. 124) et
le Chou Express, Vibn. (fig. 125). Le pre-
mier, qui vient se placer entre les variétés
Pois Corne de bélier, auquel il est bien su-

périeur tant par la beauté des cosses que
par le volume, est le Pois Géant sans par-
chemin, mais dont il n’a pas l’àcreté, est
d’un très-grand rendement. La plante est
vigoureuse, robuste; ses cosses, belles, bien
faites, et qu’il donne en très-grande quan-

524

LES FRUITS A OBTENIR.

iilé, sont d’un lieau blanc meme avant la
maturité. Elles sont long-ues de 12 à 15 cen-
timètres, larges de 3 à 4, droites et bien
régulières, 4rès-cliarnues et absolument dé-

même que pour la grande culture. Nous le
recommandons surtout aux maraîchers et
jardiniers du Centre et du Midi, qui, cer-
tainement, en seront satisfaits sous tous les
rapports.

Quant au Chou Express, il est, sans
aucun doute, appelé à un grand avenir,
car il réunit toutes les qualités que doit
avoir ce qu’on nomme une bonne plante :
vigueur, robusticité et surtout une extrême
liàtiveté, ce qui lui assure la supériorité sur
toutes les variétés du groupe auquel il ap-
partient. Sa forme, son port et son aspect
général le rapprochent, mais en plus petit,
du Chou cV Étampes, qu’il égale comme
qualité, mais qu’il dépasse en hâtiveté d’au
moins huit à dix jours, ce qui, commercia-
lement, est un grand avantage. C’est donc
un vrai Chou de primeur dans toute l’ac-

Fig. 125, — Choux Express, réduit.

LES FRUITS A OBTENIR

En écrivant un premier article sur les
fruits à obtenir (1), je m’adressais surtout

(1) Voir Revus )iorticole, 1886, p. 330.

aux jeunes arboriculteurs qui ont devant
eux de longues années, et je les ai crus assez
versés dans les semis et les hybridations
pour ne pas entrer dans des détails que

Fig. 12i. — Pois sans parchemin fondant de
Saint-Désirat, réduit; la cosse, de grandeur
naturelle.

pourvues de parchemin. Chaque cosse con-
tient de 7 à 8 grains, blancs, gros, bien
faits et d’un très-bel aspect. C’est une ex-
cellente variété pour maison bourgeoise, de

ception du mot. Ce qui ajoute encore à son
mérite, c’est qu’il donne peu de feuilles exté-
rieures et que toutes les autres se replient
tout de suite, de façon que toutes forment
pomme.

Le Chou Express (fig. 125) est de toutes
les variétés du groupe le plus hâtif; c’est,
pourrait-on dire, l’analogue des Laitues
(( Pommes en terre », à peine repiqués les
plants tendent à se « coiffer » . C’est donc
une variété des plus recommandables, ex-
cessivement productive par suite de ses
petites dimensions qui permettent de les
rapprocher, de les planter presque « à touche
touche ».

Ces deux nouveautés, que nous avons
décrites dans les cultures de MM. Vilmo-
rin, sont actuellement en vente.

E.-A. Carrière.

LES FRUITS A OBTENIR.

525

M. Ernest Baltet leur a donnés avec tant
d’autorité dans sa brochure Sur les semis
d’arhres fruitiers pour la recherche des
variétés nouvelles.

Trois forces concourent à l’obtention des
fruits : Vhér édité, V individualité et V ata-
visme.

Si l’hérédité agissait seule, il suffirait
d’allier deux variétés remplissant les qua-
lités cherchées pour obtenir d’une première
fécondation le fruit demandé, mais il y a
cette autre force si puissante de l’individu
qui rend plus ou moins dissemblables les
produits d’un même semis. Il y a aussi,
mais à un bien moindre degré, V atavisme,
qui, ramenant le produit en arrière, dé-
range quelquefois les hybridations les mieux
raisonnées. C’est donc une œuvre de pa-
tience et de temps qu’entreprend celui qui
cherche à obtenir un fruit déterminé. Je
suis cependant convaincu qu’en choisissant
judicieusement les parents, le succès plus
ou moins rapproché est certain, mais il faut,
pour y arriver, de la persévérance, de l’or-
dre, de l’habileté.

Alors même que le résultat ne serait pas
atteint aux premières générations, il n’y
aurait pas lieu de se décourager, et l’on pour-
rait souvent employer utilement pour un
des facteurs le gain qui se rapprocherait le
plus du but cherché. En attendant on serait
récompensé des efforts faits par l’obtention
de fruits de mérite.

L’étude des variétés nouvelles doit en-
courager les semeurs : la Clapp’s Favorite,
cette Poire de si grand mérite, sort certai-
nement de la Fondante des bois, le Beurré
Hardy et le Beurré superfin du Beurré
gris. Rivers a obtenu de la Poire de Pom-
ponne y Orfraie et le Prince de Galles; un
noyau déFarly Silver lui a donné le Sea-
Eagle. C’est de la Clairette que sont sortis
le Muscat Talahot et la Clairette Mazel, les
meilleurs gains de M. Besson.

Il est indispensable que le semeur em-
ploie l’hybridation régulière ; le rapproche-
ment des branches lors de la floraison n’est
pas suffisant. J’en ai eu de fréquentes et
nombreuses preuves par les produits très-
distincts que m’ont donnés les pépins d’une
même grappe : les Vignes obtenues con-
servent dans leur bois et leurs feuilles les
principaux caractères de leur mère, mais
les dissemblances dans le grain sont trop
grandes pour que la fécondation ait pu être
faite par le même père.

Une Vigne, que notre compatriote M. De-
leuil vient d’obtenir en fécondant artificiel-

lement et avec les précautions voulues le
Raisin De Candolle par un Muscat noir,
reproduit avec fidélité la grosseur et la na-
ture des fruits de la mère, le goût musqué
et la couleur du père. Il est très-regrettable
que cet habile hybridateur n’ait pas ap-
pliqué son remarquable talent à la Vigne
américaine, car ceux qui ont pu admirer
ses beaux Bégonias tubéreux, ses Agaves,
ses splendides Glaïeuls et autres plantes re-
marquables, sont convaincus qu’il aurait
obtenu un meilleur producteur direct résis-
tant et peut-être même un porte-greffe
moins exigeant sur la nature du terrain que
ceux que nous connaissons.

Les méthodes que la Bevue horticole a
décrites pour amener une prompte fructifi-
cation pourront être employées si l’on veut
arriver promptement au but, mais il est
certain que cette précocité obtenue par une
végétation anormale sera aux dépens de la
vigueur (1).

Ce sera d’une importance moindre pour
l’arbre fruitier que pour la Vigne à vin, qui
doit se défendre contre tant d’ennemis. La
vigueur n’exclut pas la fertilité ; le cultiva-
teur habile sait obtenir un produit plus
considérable de l’arbre vigoureux que du
faible en lui donnant un plus grand déve-
loppement.

Il faut éviter de prendre pour un des gé-
nérateurs la fleur ou le pollen d’un arbre
très-âgé, car l’on n’obtiendrait de cette
union que des variétés arrivant rapidement
à la décrépitude. Il en est de même lors-
qu’on insère un greffon d’un vieil arbre sur
un sujet vigoureux.

Ce ne sont pas seulement les individus
qui vieillissent, ce sont aussi les variétés.

Ceux qui le nient n’ont sans doute pas
observé combien les variétés anciennes ont
perdu de leur robusticité. Ils supposent
qu’en renouvelant l’arbre par le semis du
porte-grefte, l’individu que contient l’œil
greffé sera un être nouveau. Il est évident
que cette opération prolonge l’existence des
variétés, qu’elle en retarde la caducité, mais
ce qui est certain, indiscutable même, c’est
que toutes obéissent à la loi commune,
qu’elles ont leur enfance, leur jeunesse,
l’âge mur, et qu’elles arriveront à la vieil-
lesse, puis à la mort.

Ce sont surtout les Poiriers sur lesquels
les atteintes du temps se font le plus sentir.
On sait que plusieurs variétés qui prospé-

(1) L’opinion émise ici n’est qu’une hypothèse
qui, dans beaucoup de cas, a les faits contre elle.

E.-A. C.

520

IMPATIENS REPENS.

raient en plein vent dans le centre et le
nord de la France ont maintenant besoin
d(; l’espalier pour fructitîer. ,1’en ai cité d’aii-
ii*es qui laissent tomber leurs Iruits, lesquels
îiulrelbis étaient très-solides. Nos anciennes
variétés, par exemple la Cramoisine, la
l\0]faic d’hiver, le J)oj/enné blanc (Beurré
hlune], soutirent Jieaucou P plus que les fruits
nouveaux des froids tardifs et des })luies
pendant la tloraison ; leurs fruits sont très-
souvent tavelés alors que ceux des jeunes
variétés sont intacts et très-sains.

On a attribué à la prise des greffons sur
des Poiriers gretfés sur Cognassier la ca-
ducité des anciennes variétés; cette cause
de faiblesse a bien quelque importance,
mais ici les arbres de grande culture sont
le plus souvent greffés sur franc. Afin de
me rendre compte de la valeur de cette
objection, j’ai fait venir de son pays d’origine,
de la Toscane, où le Cognassier est très-
peu employé comme sujet, quatre arbres
de la Spina di Carpi (notre Royale d’hi-
ver). Ces arbres, très-beaux, plantés dans un
excellent sol, en espalier, à l’abri de toutes
blessures, ont pris un grand développe-
ment, mais ils n’ont pas tardé à se couvrir

IMPATIEN

Rappeler les plantes méritantes, vieilles
ou nouvelles, qui ont passé inaperçues ou
qui n’ont pas suffisamment été appréciées est,
ce nous semble, servir à la fois la science et
la pratique. L’Impatiens repens fait surtout
partie des plantes dont nous parlons et, pour
cette raison, mérite tout particulièrement
l’attention.

Elle fut trouvée dans l’île de Ceylan, au
lieu dit Four Korles, d’abord par M. Moon,
plus tard par la générale Walker, et
enfin par M. Gardener, qui la découvrit à
Algagala, à 1,200 mètres au-dessus du ni-
veau de la mer, et qui l’introduisit vivante
en Europe. Au lieu de former des touffes
dressées, raides comme la plupart des autres
espèces de Balsamine, celle-ci, au contraire,
constitue des touffes étalées sur le sol, où
elles s’enracinent avec la plus grande faci-
lité. M. Hooker, qui l’a figurée dans le Bo-
tanical Magazine (t. 4,404), en donne la
description suivante :

Plante d’apparence annuelle, mais se con-
servant très-facilement au moyen du boutu-
rage, à rameaux très-nombreux, divariqués,
radicants partout où ils touchent le sol. Pia-
meaux charnus striés. Feuilles alternes.

de chancres comme ceux provenant de nos
pépinières. Ce n’est ])as à la taille et au sé-
cateur que ce mal est dû, car je n’ai em-
ployé pour eux ({ue la serpette, et cela seu-
lement jxmdant les deux premières années,
et je les ai ensuite fùssé jioiisser sans taille,
afin que l’ex])érience fût complète.

11 y a dans celte décrépitude certaine,
dans cette diminution de rohusticité, une
des principales l'aisons de pratiquer des se-
mis, mais il faudrait qu’on ne mît au com-
merce que les fruits de premier ordre, valant
au moins ceux qu’ils doivent remplacer.

Cette sévérité, je le sais, est hien difficile
à obtenir du semeur, toujours enclin à l’in-
dulgence pour ses gains. Mais alors c’est
aux Sociétés d’horticulture qu’incornhe le
devoir d’étudier avec soin les fruits produits
dans leur localité et de les recommander
seulement alors qu’ils auraient été reconnus
liien méritants.

J’ai été amené, par des questions qui
m’ont été adressées, à donner un peu lon-
guement quelques conseils sur les semis, ce
qui rn’ohlige à renvoyer à un nouvel article
une note sur les autres fruits que je crois
utile d’obtenir. Paul Giraud.

I REPENS

petites, cordiformes, presque réniformes,
glabres, aiguës, obscurément dentées, et
portées par des pétioles à peine plus longs
qu’elles-mêmes. Pédoncules axillaires, soli-
taires, uniflores, plus longs que les fleurs
grandes et jaunes. Galyce légèrement velu.
Sépales latéraux petits, ovales-lancéolés,
verts ; les deux supérieurs amples, arrondis,
formant le casque; l’inférieur très-dé veloppé,
cucullé, terminé en un court éperon courbe,
claviforme à la pointe. Pétales latéraux bilo-
bés, très-inégaux, les supérieurs arrondis.
Filets staminaux blancs, claviformes, ciliés.
Ovaire velu.

Ainsi qu’on peut le voir, V Impatiens
repens forme un type à part n’ayant même
pas d’analogue dans ce genre. On pourra
la cultiver en pots, en serre chaude ou tem-
pérée ainsi qu’on le fait des Impatiens
platypetala, Jerdoniæ, Hookeriana, Sul-
tani, etc. ; la multiplication s’opère aussi de
la même manière que pour ces dernières.
Les boutures pourraient aussi être plantées
dehors, en plein air, dans des conditions
appropriées où elles fleuriraient pendant
tout l’été. Dans ces conditions, il est même
certain que, par sa végétation continue et

DEUX GLYCINES A RECOMMANDER.

527

couchée, VImpatiens repens serait suscep-
tible de garnir de grands espaces qui pré-
senteraient alors un aspect tout pariiculier.

Outre le parti que l’on })ourrait tirer
directemenl, de cette espèce pour l’orne-
mentation, c’est surtout au point de vue des
hybridations que l’on pourrait en faire avec
toutes les autres, grandes ou petites, an-
nuelles ou vivaces, qu’elle est digne d’inté-
rêt. Aussi est-ce tout particulièrement à ce

DEUX GLYCINES

Ces deux plantes, qui sont certainement
du premier mérite ornemental, sont la Gly-
cine de la Chine à fleurs blanches, simples,
et la Glycine à fleurs violettes, pleines, dont
nous allons dire quelques mots :

Glycine de la Chine à fleurs blanches.

— Tous ses caractères généraux, c’est-à-dire
végétation, vigueur, aspect, etc., sont abso-
lument semblables à ceux du type, la vieille
mais toujours belle Glycine de la Chine
[Wistaria sinensisj. On la distingue ce-
pendant assez facilement de cette dernière
à son aspect général et surtout à la couleur
des feuilles, qui est d’un vert clair beaucoup
plus pâle. Les grappes de la Glycine à fleurs
blanches sont aussi généralement plus lon-
gues et plus lâches. Quant aux fleurs pro-
prement dites, qui sont blanches, belles et
très-grandes, elles sont également odorantes.

Un fait qui très-probablement a contribué
à faire abandonner cette variété, c’est que,
à son début, l’on a vendu, sous le nom de
Glycine de la Chine à fleurs blanches, des
plantes qui étaient étrangères à cette va-
riété, et aussi une autre qui, bien qu’à
fleurs blanches, était très-peu florifère.

2® Glycine de la Chine à fleurs pleines.

— Plante très-vigoureuse et très-feuillue,
constituant des masses compactes de ver-
dure de couleur très-foncée. Feuilles de
moyenne grandeur, à folioles ordinairement
plus courtes et plus rapprochées que dans
les espèces dont nous venons de parler,
glabres et comme légèrement rimeuses clo-
quées. Grappes de fleurs très-fortes, longues,
compactes; boutons très-gros, subsphé-
riques. Fleurs très-pleines, d’un violet
foncé qui s’atténue en vieillissant et passe
presque au lilas cendré. Mais comme ces
changements sont successifs et gradués, il
s’ensuit que, sur une grappe, il y a toujours
diverses nuances qui se font opposition.
C’est donc, à tous les points de vue, une
plante méritante.

Faisons toutefois remarquer que la Gly-

point (le vue que nous signalons VImpa-
tiens repens aux bybridateurs, les Lemoine,
les Crousse, les Deleuil, etc. Pour obtenir
cette espèce, nous pensons que le mieux
serait de s’adresser en Angleterre, soit
aux établissemenls publics, à Kew, par
exemple, soit à certains établissements pri-
vés, MM. Veitch ou William Pull, de
Londres, qui trouveraient le moyen de se la
procurer. K -A. Carrière.

L RECOMMANDER

cine à fleurs pleines violettes paraît peu flo-
riboncle lorscju’elle est jeune et que c’est
peut-être là la principale raison qui a été
cause de son abandon et lui a fait une
renommée de pauciflorité, qu’en effet elle
semblait mériter.

En admettant ce défaut, serait-il possible
de l’atténuer, et, dans l’affirmative, com-
ment? Oui, la chose est possible, et le
moyen est d’une application facile. Il con-
siste dans un raisonnement judicieux du
mode de multiplication, qui d’abord doit
être la greffe et non les couchages. Pour
sujets on emploie soit des pieds enracinés,
soit des tronçons de racines de Glycine de
la Chine que l’on greffe en fente ainsi
qu’on le fait lorsqu’il s’agit d’autres plantes,
par exemple de Pivoines en arbre.

Le point important, dans cette circons-
tance, consiste dans le choix des greffons.
Il faut, autant que possible, prendre ceux-ci
sur des parties qui aient déjà fleuri ; ces ra-
meaux doivent être courts, bien nourris,
ayant des yeux bien marqués et très-rap-
procbés. Ces greffons produiront des plantes
très-floribondes, qui laisseront peut-être à
désirer pour la vigueur, défaut qu’elles ra-
chèteront largement par une abondante
floraison. Si, au contraire, on prenait pour
greffons de ces scions longs, gros et dont les
yeux, peu saillants, sont très-distants, on
obtiendrait des plantes à bois gros et lon-
guement sarmenteuses, qui donneraient des
sujets d’une extrême vigueur, mais peu de
fleurs.

Dans ce cas, il serait même possible que
les différences que nous avons particulière-
ment signalées ci-dessus, à propos de la
Glycine à fleurs blanches, soient le résultat
de mauvais greflbns dont on se serait servi
pour opérer la multiplication.

On ne saurait donc jamais prendre trop
de précaution lorsqu’on coupe des parties
devant servir à la multiplication des végé-
taux ligneux. May.

528

CORRESPONDANCE.

GLYPTOSTROBUS COLUMNARIS

Le genre Glyptostrohus peut être consi-
déré comme un démeml)rement du genre
Taxodium. La plante dont nous allons
parler a quelques rapports avec le Glyplos-
trohus pendulus et tout particulièrement
avec le Taxodium intermcdinm, Garr. En
voici les caractères :

Arbre pyramidal, formant une colonne
compacte, très-étroite. Branches nom-
breuses, siil)dressées, longuement terminées
par des ramilles foliaires, courles, caduques,
excessivement rapprochées et cachant en-
tièrement les rameaux, longues d’environ
10 à 16 centimètres, simples ou ramifiées,
à ramifications très ténues, élégamment
plumeuses et comme cordelées. Feuilles
aciculaires, linéaires-filiformes, parfois sub-
écailleuses, de longueur et d’aspect variables.

Cette forme, des plus ornementales, pré-
sente un aspect tout particulier qui la dis-
tingue de suite de tous ses congénères ; elle
constitue des colonnes étroites, largement ar-
rondies au sommet. Les ramilles foliaires sont

tellement nombreuses et fournies qu’elles ca-
chent entièremement les branches et que le
tout constitue une masse des plus élégantes.

Le plus fort sujet de Glyptostrohus co-
lumnaris que nous connaissions est planté
dans les pépinières de la Ville de Paris, à
Auteuil, où il excite l’admiration des visi-
teurs. 11 forme une pyramide étroite, de
11 mètres environ de hauteur sur 4"" 30 de
largeur à la hase, diminuant graduellement
jusqu’au sommet, qui est légèrement co-
nique; sa tige, qui mesure environ 50 centi-
mètres de diamètre à la base, est recouverte
d’une écorce gris roux, très-fendillée.

Multiplication. — On multiplie les
Glyptostrohus par la greffe sur le Taxo-
dium distichum ; celle qu’on emploie est
la greffe en fente, que l’on pratique au prin-
temps. Une foisgreflés, les sujets sont placés
sous cloche, où on les traite comme toutes
les autres espèce de Conifères auxquelles
on applique ce mode de multiplication.

E.-A. Carrière.

CORRESPONDANCE

M. R. (Saône-et-Loire). — Le fait d’inégale
répartition des sexes dont vous nous parlez est
très-fréquent dans les Bégonias, en général.
Sous ce rapport, on constate à peu près toutes
les variations. Quant à l’appendice pétaloïde
que vous avez remarqué, on en rencontre
très-souvent aussi d’analogues et même de
beaucoup plus complexes en ce genre. Pour
ce qui est de la stérilité que vous signalez
aussi, nous ne pouvons vous en dire la cause ;
quelle qu’elle soit, elle est certainement due
à l’imperfection de l’un, peut-être même des
deux organes sexuels.

M. A. G. (Loir-et-Cher). — Non, le mot
Chrysanthème n’est pas féminin, mais bien
masculin. On doit dire un beau Chrysanthème,
malgré la tendance générale à dire une belle,
une grande Chrysanthème. Le mot vient du
latin Chrysanthemum, qui est neutre, et qui
lui-même a été formé des deux mots grecs
XpxxToç or, et av0ep.ov fleur, le genre ayant été
fondé sur une espèce à fleurs jaunes.

A® 5480 (Suisse). — L’échantillon de Poire
que vous nous avez adressé est un nouvel et
frappant exemple que la partie charnue qui
constitue les Poires est due à une transforma-
tion de la sève. En effet, il y a dans cet échan-
tillon, outre un emboîtement ou une super-
position et une prolification de fruits, une

production d’organes foliacées (feuilles, brac-
tées, etc.), qui montrent nettement toutes les
phases intermédiaires entre les rameaux, les
feuilles et les fruits, par conséquent les fleurs
qui en forment le premier développement. Ces
exemples de modifications physiologiques sont
toujours très- bons à constater, aussi nous tâ-
cherons d’en faire exécuter un dessin qui,
alors, paraîtra avec un article, ce qui permettra
d’entrer dans des détails très-circonstanciés.

A® 4238 (Tam-et- Garonne). — Il nous est
complètement impossible de vous dire le nom
de l’insecte dont vous avez tant à vous plaindre.
Les petits vers ou sortes de vibrions que vous
nous adressez ne sont évidemment que des
formes transitoires, mais de quoi? Et lors
même qu’on arriverait à connaître le nom du
déprédateur, cela avancerait peu ; l’essentiel, en
la circonstance, serait d’arriver à pouvoir le
détruire. En dehors de la chasse directe qui,
lorsqu’elle est possible, est toujours la meil-
leure, il y a l’usage des substances corrosives :
pétrole, insecticide Fichet, mais surtout le sul-
fure de carbone qui, très-probablement, serait
efficace. Dans quelles proportions et quelle
serait aussi l’époque la plus convenable pour
opérer le traitement? Sur ces deux points, en-
core, nous ne pouvons rien affirmer; ce sont
des questions que, seule, l’expérience peut ré-
soudre.

L’ Administrateur-Gérant ; L. Bourguignon.

lmp. Georges Jacob, — Orléans.

CHRONIQUE HORTICOLE.

529

CHRONIQUE HORTICOLE

Exposition universelle de 1889. — Professorat de viticulture à Montpellier. — Nouveau mode de
multiplication du Ficus clastica. — Anthémis d’Arabie à fleurs pourpres. — Pêche hâtive Leprre. —
Un énorme Bovista vulgaris. — Melon Fagot Jumelle. — Une deuxième saison de Pèches. —
Conservation des graines. — Alcool de Haricots. — M. Hooïbrenk et la poste aux pigeons. —
Préservation des outils contre la rouille. — Deux nouveaux genres de plantes. — Un baptême de Roses-
— Le Garteuflora. — Nécrologie : M. F. Latny de la Chapelle. — M. Maurice Girard. — M. Dognin'

Exposition universelle de 1889. — Les

grandes lignes de ces assises du génie hu-
main sont aujourd’hui tirées et l’on sait
que, en principe du moins, l’horticulture,
qui cette fois sera tout à fait à part, se
tiendra spécialement au Trocadéro. Quant
à l’industrie horticole, elle sera placée dans
la partie du palais qui fait suite à celle qni
est consacrée à l’Exposition rétrospective.
Il va sans dire que, si parmi les divers
objets concernant cette dernière partie il
s’en trouvait qui, par leur nature ou des
raisons quelconques, dussent être placés à
l’air libre, ils trouveraient une place appro-
priée en rapport avec les circonstances. Du
reste ce sont là, on le comprend, des déci-
sions générales qui pourront être modifiées.
La Revue horticole tiendra ses lecteurs au
courant de tout ce qui pourrait les intéresser
à ce sujet.

Quant à l’agriculture, cette sœur aînée de
l’horticulture, à laquelle elle est étroitement
liée, elle se tiendra sur le quai d’Orsay,
entre le Champ-de-Mars et la place des
Invalides et, au besoin même, dit-on, occu-
pera une partie de celle-ci. On doit com-
prendre, du reste, qu’une section aussi vaste
et aussi importante que l’est l’agriculture
ne peut, quant à l’emplacement des objets,
être fixée d’une manière absolue, aussi
longtemps à l’avance, et que suivant les cir-
constances, certaines parties pourront être
modifiées.

Professorat de viticulture à Mont-
pellier. — M. P. Viala vient d’être nommé
professeur de viticulture à l’École d’agricul-
ture de Montpellier. M. Foex, son prédé-
cesseur, conserve la direction de l’École.

Nouveau mode de multiplication du
Ficus elastica. — Voici, sur ce procédé,
ce que son inventeur, M. Crozy fils aîné,
♦ horticulteur, grande rue de la Guillotière, à
Lyon, nous écrit :

(( En mars dernier, en rempotant quel-
ques vieux pieds de Ficus elastica, l’idée

1er Décembre 1886.

me vint d’essayer quelques greflés de cette
espèce sur des tronçons de racine de 7 à
8 centimètres de longueur. Je greffai en
fente à un œil et plaçai les plantes tout
simplement sous un châssis froid, c’est-à-
dire sans aucune chaleur de fond, dans une
serre chaude. Quinze jours après, et sans
aucun soin particulier, ces greffes étaient
parfaitement reprises, et aujourd’hui elles
constituent de bonnes plantes marchandes. »

Nous remercions M. Crozy de son in-
téressante communication, dont, certaine-
ment, profiteront beaucoup de nos lecteurs.

Anthémis d’Arabie à fleurs pourpres.

— La plupart de nos lecteurs connaissent
l’Anthémis d’Arabie, type employé couram-
ment à l’ornementation des jardins. Bien
que cultivée depuis un temps presque im-
mémorial et cela en très-grande quantité,
cette plante, jusqu’ici, n’avait jamais donné
de variétés, quand, récemment, elle pro-
duisit spontanément une variété à fleurs
complètement pourpres, qui, de plus, se
reproduit franchement par graines. Cette
nouveauté étant appelée à jouer un certain
rôle dans l’horticulture, nous lui consacre-
rons un article spécial de manière à en bien
indiquer les caractères et à faire ressortir
les avantages particuliers que l’on pourra
en retirer. Néanmoins, à cause de son im-
portance, nous avons cru devoir la signaler,
et dès aujourd’hui appeler sur elle l’atten-
tion des praticiens.

Pêche hâtive Lepère. — Cette excel-
lente variété, dont la Revue horticole a
donné récemment (1886, p. 492) une des-
cription, nous a valu, d’un de nos abonnés,
la demande du renseignement suivant :

— « A quelle époque cette variété sera-
t-elle mise en vente? » Elle l’est actuelle-
ment chez M. Georges Boucher, horticulteur,
464, avenue d’Italie, à Paris.

Un énorme Bovista vulgaris. — Dans
le jardin de M. Gamhray, rue de Paris,

23

530

CHRONIQUE HORTICOLE.

55, à Montreuil, il se développe, à peu
près tous les ans,, dans le courant de l’été,
et particulièrement dans le jiied des bor-
dures de buis, des Lycoperdon Bovisla
{Boviiita vidyaris). Cette année, nous en
avons oliservé trois dont nous avons suivi
le dévelo])[)ement : run d’eux est devenu
énorme; sa forme, assez sing-ulière et
comme siiiuée-lobée, rappelait un peu celle
de l’estomac d’un ruminant; son dévelop-
pement s’est effectué dans l’intervalle de
quinze jours, pendant lesi^uels il a atteint
environ 50 centimètres sur 30. Des deux
autres exemplaires de ce cryptogame, l’im
s’était développé au milieu du jardin, là où
il n’y avait aucune plante.

Maintenant, de ces faits découlent di-
verses questions auxquelles il nous paraît
difficile de répondre, notamment celle-ci :
Comment se fait-il que presque tous les ans
il se développe, dans ce jardin, plusieurs de
ces Champignons, quand, dans les jardins
contigus, l’on n’en a jamais remarqué?
Pourquoi ne se développent-ils jamais au
même endroit où ils ont poussé précédem-
ment, bien que presque toujours on les laisse
pourrir sur place ? Enfin, comment se fait-
il qu’il ne se développe chaque année qu’un,
deux ou trois de ces Champignons, qui,
d’après certains cryptogamistes, renferment
des centaines de mille de sporules, qui sont
l’équivalent des graines ?

Melon Pagot Jumelle. — On nomme
Jumelles, en horticulture, les fruits qui,
d’une façon ou d’une autre, se soudent par
deux. Dans certaines espèces, le fait est
relativement commun, tandis qu’il est très-
rare dans d’autres, notamment dans les Cu-
curbitacées. Cette année, seulement, nous
avons eu l’occasion d’en voir un exemple
produit par le Melon Pagot. Ce fruit double,
soudé par le côté dans toute sa longueur,
était très-régulier, pas déformé du tout ; la
chair, également rouge et très-bonne, était
abondante ; l’intérieur était légèrement mo-
difié, mais non monstrueux. 11 y avait deux
cavités ovariennes contenant un grand
nombre de graines de forme tout à fait
normale. Celles-ci reproduiront-elles le phé-
nomène ? C’est ce que l’expérience démon-
trera.

Une deuxième saison de Pêches. —

S’il est impossible d’indiquer la cause
qui, cette année, à Montreuil et dans quel-
ques localités voisines, a provoqué dans la
plupart des arbres fruitiers : Poiriers, Pom-

miers, Pruniers, Cerisiers, Néfliers, Pê-
chers, une seconde floraison, souvent très-
importante, nous n’en croyons pas moins
devoir signaler et constater le fait. En effet,
il n’était pas rare, en sejitendire dernier,
de voir beaucoup de ces arlires (( couverts
de fleurs ». Deaucoup de cultivateurs ont
attribué ce fait à la forte grêle survenue fin
d’aoùt, et qui, ayant arrêté brusquement
fa végétation, aurait déterminé une réac-
tion ayant amené cette floraison tardive.
Sans nous prononcer sur ce fait d’une
manière absolue, nous croyons cependant
qu’il est dù à d’autres cau.ses, par exemple
aux alternatives d’extrêmes chaleurs succé-
dant brusquement à des jours relativement
froids, et surtout aux chaleurs presque ca-
niculaires qui se sont fait sentir vers la fin
d’aoùt, et qui ont déterminé les terribles
orages que l’on sait. Que la grêle ait en effet
contribué à la production du phénomène en
question, le fait est possible ; mais il n’est
certainement pas le seul, puisque ce phé-
nomène s’est montré dans beaucoup d’en-
droits où il n’a nullement grêlé, soit que
le sinistre n’ait pas eu lieu, soit que les
arbres aient été garantis, par exemple, sur
des Pêchers placés au levant. Mais, quelle
qu’en soit la cause, nous avons cru bon
de signaler l’effet. La plupart de ces fleurs
n’ont pas noué, mais pourtant il en est
qui ont donné des fruits qui ont conti-
nué à grossir jusqu’à l’arrivée des froids,
par exemple, des Pêches qui, le 10 no-
vembre, étaient déjà grosses comme des
chevrotines. La récolte prochaine de ces
arbres est-elle compromise? Le fait est pro-
bable, sinon complètement, au moins par-
tiellement.

Conservation des graines. — Au point
de vue général et en ne tenant pas seule-
ment compte de leurs propriétés physiques,
on peut jiartager les graines en deux grandes
sections : les graines sèches, qui sont renfer-
mées soit dans des capsules membraneuses
ou autres, non charnues, à parois minces,
et les graines à testa charnu ou cartila-
gineux, qui, renfermées dans des fruits pul-
peux, sont pour ainsi dire baignées par une
substance amniotique : Grenades, Pépins
de Raisins, de Pommes, de Poires, etc.,
ou autres graines analogues, du moins
quant à la nature physique. Ces fruits sont
recouverts d’une matière grasse, qui s’at-
tache au testa des graines, sur lequel elle
forme une sorte d’enduit qui tend à en
conserver les facultés germinatives. Aussi

CHRONIQUE HORTICOLE.

531

convient-il de ne pas l’enlever lorsque les
graines doivent être conservées longtemps,
et de ne les laver que peu de temps avant
de les semer. Outre que cette opération net-
toie les graines et en ramollit le testa, elle
en facilite la germination.

Alcool de Haricots. — Bien que les
Haricots soient employés à un tout autre
usage qu’à faire de l’alcool, il peut être bon
de savoir que, à l’occasion, ce légume
peut servir à en préparer. L’auteur de
cette découverte parait être un industriel
anglais. Voici ce que nous avons lu à ce
sujet : ((Un boisseau de ce légume peut
donner deux pintes d’alcool. On opère
ainsi : on met tremper les Haricots dans
de l’eau jusqu’à ce qu’ils germent, puis
on les pile dans un mortier ou un vase
quelconque, et on les met à fermenter. Au
bout de trois mois, on distille, et la liqueur
en est aussi forte que la plus forte eau-de-
vie. »

Qu’y a-t-il de vrai dans tout ceci ? N’y a-
t-il pas exagération ? Le fait est possible ;
l’expérience seule peut répondre à la ques-
tion d’une manière absolue. Toutefois,
comme dans ce fait il n’y a rien qui soit
en contradiction avec la science, au con-
traire, nous avons cru bon de faire con-
naître ce procédé, qui peut rendre quelques
services et qui, dans tous les cas, ajoute aux
connaissances de l’économie domestique, ce
qui est toujours utile.

M. Hooïbrenk et la poste aux pi-
geons. — Nombre de nos lecteurs doivent
se souvenir de M. Daniel Hooïbrenk, de
ses essais en France de culture de la Vigne
par le système de l’inclinaison au-dessous
de l’horizontale, de ses démêlés retentis-
sants avec le docteur Guyot, etc. Actuelle-
ment, M. D. Hooïbrenk dirige un établis-
sement prospère d’horticulture à Hietzing,
près devienne. Son esprit inventif vient de
lui suggérer un ingénieux système de
correspondance rapide. Chaque matin on
transporte des pigeons depuis l’établisse-
ment jusqu’au magasin de vente, dans la
ville de Vienne. Survient-il une demande
de fleurs coupées, de garniture pressante,
de décoration florale, de bouquets, de rendez-
vous de clients, aussitôt un pigeon est
lâché : il porte la dépêche presque aussi
vite que le télégraphe ou le téléphone. Le
procédé est économique, pratique, judi-
cieux; il mérite d’être relaté, encouragé
et imité.

Préservation des outils contre la
rouille. — Lesjardiniers sdfgneux mettent,
on le sait, un certain amour-propre à con-
server toujours leurs outils de fer ou d’acier,
leurs bêches surtout, en parfait état de
propreté. Mais l’humidité bien fréquente
des endroits où ces instruments de travail
sont rangés produit rapidement la rouille en
temps de repos. La Hernie de Vhorlicul-
lure belge recommande le procédé suivant,
qui défend fort longtemps le fer contre
l’oxydation et qui sera apprécié de nos
lecteurs praticiens. Il suffit d’enduire les
outils d’un mélange de saindoux et de mine
de plomb ainsi préparé :

On fait fondre du saindoux, et, après en
avoir enlevé l’écume, on y ajoute un peu
de mine de plomb. Avant de se servir des
outils ainsi enduits, on doit les laisser
sécher au moins vingt-quatre heures.

Ce procédé est d’ailleurs employé par les
quincailliers ; il les dispense du nettoyage
fréquent des instruments qu’ils ont en ma-
gasin.

Deux nouveaux genres de plantes. —

Ces genres, qui appartiennent à la flore du
Congo, sont décrits dans le Bulletin men-
suel de la Soeiété Linnéenne de Paris.
L’un d’eux est le Brazzæa eongoensis dé-
dié au chef de l’expédition d’exploration
du Congo, M. Savorgnan de Brazza. (( C’est
un bel arbuste, haut de 4 mètres, à feuilles
alternes, à fleurs régulières et hermaphro-
dites, à étamines nombreuses, libres, à
ovaire généralement quadriloculaire, sur-
monté d’un style long et grêle à extré-
mité stigmatifère capitée... » En l’absence
de certains caractères qui empêchent de
préciser, M. Bâillon incline à croire que
cette plante rentrera dans la famille des
Tiliacées.

L’autre genre est le Makokoa congolana,
dédié au roi du Congo, allié de la France.
Cette espèce, qui (( établit un lien curieux
entre des familles dont quelques-unes sont
actuellement placées loin les unes des autres,
forme un arbre de 7 à 8 mètres de haut,
très-joli, à fleurs blanches, petites, soli-
taires ou plus ordinairement disposées en
courtes cymes pauciflores dans l’aisselle des
feuilles... »

La bizarre ambiguïté des caractères que
présente cette plante ne permet pas à
M. Bâillon de lui assigner une place dans
la classification botanique, et il termine sur
elle par ces mots :

(( ...En suspendant donc pour le moment

532

CHRONIQUE HORTICOLE.

notre jiig'ement sur ];i place exacte à donner
à ce genre, songeons qu’il serait anormal
dans tons ceux des groupes naturels aux-
quels on pourrait l’attriliuer, et attendons
que son truil et sa graine soient connus,
pour asseoir une opinion qui sera peut-être
délinitive. »

Un baptême de Roses. — Le 18 no-
vembre dernier, à jiropos de trois nouvelles
Roses obtenues par M. E. Verdier, liorti-
culteur, 37, rue Glisson, et dont on trou-
vera plus loin la description, étaient
réunis : d’abord l’olitenteur, M. Eugène
Verdier, puis les trois personnes à qui ces
Roses avaient été dédiées : MM. Olivier
Metra, le grand compositeur parisien ; Jules
Barigny, vice-président de la Société d’hor-
ticulture de Meaux, et Édouard Lefort,
secrétaire général de cette même Société.
A cette fête avaient été invités bon nom-
bre d’horticulteurs et amateurs d’horticul-
ture, ainsi que des artistes lyriques. Cette
réunion a présenté un aspect tout parti-
culier de franchise sympathique; on y a
vivement félicité l’obtenteur et souhaité
longue vie aux trois nouveau-nés, dont voici
la description, — nous allions dire l’acte
de baptême :

Olivier Metra (Eug. Verdier fils aîné), ar-
buste vigoureux à rameaux droits, vert tendre;
aiguillons peu nombreux, très- longs et très-
recourbés, roses; feuilles composées de 5 fo-
lioles, larges, elliptiques, vert foncé, à dente-
lures irrégulières très-profondes ; fleurs grandes,
bien pleines, de très-belle forme globuleuse, de
coloris rouge cerise vif brillant.

Jules Barigny (Eug. Verdier fils aîné), ar-
buste très-vigoureux, à rameaux érigés, vert
clair; aiguillons rares, droits, larges, roses;
feuilles composées de 3 à 5 folioles, larges,
ovales arrondies, vert sombre, à dentelures ir-
régulières, assez profondes; fleurs grandes,
très-pleines, de belle forme bombée et d’une
tenue très-ferme, coloris rouge carminé à re-
vers des pétales plus pâles, très-odorantes;
très-belle variété.

Édouard Lefort (Eug. Verdier fils aîné), ar-
buste vigoureux, à rameaux courts, fermes,
vert foncé ; aiguillons nombreux, inégaux,
droits, brun jaunâtre ; feuilles composées de 3
à 5 folioles, arrondies, vert foncé, â dentelures
irrégulières, profondes; fleurs grandes, très-
pleines, bien faites, se tenant bien, coloris cra-
moisi écarlate velouté très-vif, nuancé et ma-
culé de rouge feu pourpré; très-belle variété.

Le Gartenflora. — Ce journal botanico-
horticole, qui avait eu si longtemps pour
rédacteur en chef le docteur Regel, actuelle-
ment directeur du jardin botanique de

Saint-Pétersbourg, et qui avait passé ré-
cemment aux mains de MM. Engler et
Stein, va disparaître. Il fusionnera, dit-on,
avec le Deutsche Garlen Zeitung, dirigé par
le docteur Witlrnack. MM. Regel et Engler
en resteront cependant les collaborateurs.

Nécrologie : M. E. Lamy de la Cha-
pelle. — Nous avons appris avec de vifs re-
grets la mort de M. Edouard Lamy de la Cha-
pelle, l’érudit botaniste qui a surtout consa-
cré ses travaux à la tlore de la Haute-Vienne.

Tout le monde connaît les remarquables
études qu’il a publiées sur les Phanéroga-
mes et les Cryptogames de ce département,
qu’il a parcouru dans tous les sens, sans
qu’aucun végétal, pourrait-on dire, ait
échappé à ses recherches.

Les Mousses et les Lichens ont particu-
lièrement attiré son attention et les nombreux
mémoires qu’il leur a consacrés ont fait faire
un grand pas à la botanique cryptogamique.

M. Maurice Girard. — Encore une
perte des plus sensibles pour l’horticulture:
M. Maurice Girard, l’entomologiste qui a
rendu de si grands services par ses études
sur les insectes utiles ou nuisibles, en in-
diquant les moyens de multiplier ceux-là
et de détruire ceux-ci, vient de mourir. On
peut dire que jusqu’au dernier moment il
est resté sur la brèche, car il y a quelques
semaines à peine, nous l’avons entendu, aux
séances de la Société nationale d’horticul-
ture, poursuivre ses intéressantes communi-
cations sur le sujet qu’il connaissait si bien.

Sa perte sera douloureusement ressentie
par tous les horticulteurs.

M. C. Dognin. — Possesseur d’un des
plus beaux jardins de l’Europe, de cette ra-
vissante résidence de la villa Valetta, à
Cannes, dont nous avons si souvent décrit
les merveilles végétales, M. Camille Dognin
vient de succomber, dans cette ville, à l’âge
de soixante-seize ans. C’était un amateur
passionné de l’horticulture. Il avait réuni,
dans ses deux propriétés contiguës, Valetta
et Camille-Amélie, tout ce que cet Eden
pouvait contenir de belles et rares plantes
résistant au climat méditerranéen. Il les
choyait avec des soins jaloux, et en faisait
lui-même les honneurs avec une grande affa-
bilité aux visiteurs admis à les contempler.

Dans cette tâche séduisante, M. Dognin
était habilement secondé par son jardinier-
chef, M. Riffault, qui n’a pas peu contribué
à de tels succès horticoles et artistiques.

E.-A Carrière et Ed. André.

ENCORE LE CITRUS TRIPTERA.

533

JÎNCORE LE CITRUS TRIPTERA

Si une chose pouvait étonner ceux qui
connaissent cette espèce, ce serait certaine-
ment de ne pas la rencontrer dans tous les
jardins. En efîèt, le Citrus triptera (fig. 126)
a presque tous les mérites ; le seul reproche
qu’on pourrait lui faire, et qu’il justifie as-
surément, c’est d’ètre formidablement épi-
neux, mais ici encore c’est un avantage, et
ce qui, chez certaines espèces, pourrait être
regardé comme un défaut, est, chez celle-ci,
une très-grande qua-
lité, ainsi que je vais
essayer de le faire
ressortir. C’est la rai-
son pour laquelle je
crois devoir insister
et revenir sur cette
espèce dont la Re-
vue a déjà plusieurs
fois parlé (1).

Remarquons d’a-
bord ce fait rare et
tout à fait excep-
tionnel : une auran-
TiACÉE appartenant
même à un groupe
délicat, au Citron-
nier, qui supporte
nos hivers sans souf-
frir du froid.

La plante fleurit
abondamment, par-
fois même plusieurs
fois par an ; ses feuil-
les, en partie persis-
tantes, et ses ra-
meaux et même ses
épines, dont l’écorce
est toujours verte,
contribuent encore
à sa beauté et à son
mérite. Le Citrus triptera a encore cette
qualité de pouvoir former des haies non
seulement défensives, mais impénétrables^
ce qui est dû d’abord à la nature extrême-
ment buissonneuse de la plante, qui ne se
dénude jamais, et aussi à ce qu’elle est
garnie de très-grosses épines ramifiées.
J’ajoute encore , en faveur du Citrus
triptera, qu’il ne « s’emporte » pas, bien
qu’il soit assez vigoureux, et qu’il est
très-facile de le maintenir et d’en faire des

(1) Voir Revue horticole, 1869, p. 14; 1885, p. 516.

haies; il suffit de couper l’extrémité des ra-
meaux trop vigoureux quand ils dépassent
les limites dans lesquelles on veut l’en-
fermer.

Avec toutes ces qualités, le C. trijjtera a
encore celle-ci, qui est de premier ordre :
de croître presque dans tous les sols,
plus ou moins bien toutefois, en raison
de la qualité de ceux-ci. Il préfère les
sols chauds, plutôt un peu secs que trop
humides, surtout si
le climat est froid et
que le sol n’ait pas
d’écoulement; au-
trement, s’il est en
pente ou à sons-sol
sec et perméable,
l’humidité n’est pas
à craindre.

Cette espèce pour-
rait-elle être em-
ployée comme sujet
pour greffer les Oran-
gers, et, dans l’affir-
mative, leur com-
muniquerait-elle un
peu de sa rusticité?
Sur ce dernier point
l’on ne peut rien
dire, l’expérience
seule peut répondre.

Midtiplication. —
Au point de vue pra-
tique, le semis seul
peut être employé.
On sème les graines,
aussitôt ou peu de
temps après qu’on
les a retirées des
fruits, en pots ou en
terrines remplis de
terre de bruyère ou même d’autre terre de
bonne qualité, allégée ou modifiée au besoin,
de manière à la rendre favorable à la germi-
nation; celle-ci est assez prompte, surtout
si les vases ont été placés dans une serre
ou sous des châssis, ce qui est toujours pré-
férable, bien que non indispensable, puisque
l’on peut semer en pleine terre comme on
le ferait d’autres graines d’arbres ou de
plantes quelconques.

Quant aux plants, il sera bon de les repi-
quer en pépinière pour leur faire produire
du chevelu et en assurer la reprise lors-

Fig. 126. — Citrus triptera.

534

LA. CULTURE M.\R.\ÎGIIÈRE AU TO.XKIX.

qu’on en fera la transplantation, absolument
encore comme s’il s’agissait de plantes vul-
gaires, même des Epines.

Le Citrus iriptcra friictilie abondam-
ment dans le Midi, le sud-ouest de la
France, et môme dans cerlaines [)arties du
Centre. On peut laisser les fruits sur l’aiLre
jusqu’au printemps, époque où, en gé-

iiéi'al, 011 devra faire les semis de cette
espèce.

On pourra se procurer des graines de
Citrus triplera : à Paris, chez MM. Vilmo-
rin et C‘G ; à Montpellier, chez M. F. Sabut,
horticulteur ; à Pallanza (lac Majeur), Italie,
chez MM. Rovelli, horticulteurs.

E.-A. Carrière.

LA CULTURE MARAÎCHÈRE AU TONMN

.Dcqiuis que le drapeau français tlotte au
3'onkin (1873), nos soldats et marins, gui-
dés par les principes d’hygiène que leur
donnent les médecins de la marine, ont
cherché à améliorer leur nourriture par la
création de jardins potagers, afin de se pro-
curer des légumes frais.

L’alimentation végétale, lorsqu’on n’en .
abuse pas, est excellente dans les pays tro-
picaux ; mais que de soins ne faut-il pas,
sous certaines latitudes, pour arriver à ré-
colter quelques légumes rabougris ?

L’Européen, sous les climats de la
Guyane, des Antilles, du Gabon, de la Go-
chinchine, ne peut songer à travailler lui-
même sans exposer sa vie ; il est obligé
d’avoir recours à la main-d’œuvre indigène,
et, le plus souvent, malgré des soins mul-
tiples, abris contre le soleil, arrosages, etc.,
il ne parvient à obtenir qu’une petite quan-
tité de feuilles vertes, décorées pompeuse-
ment du nom de Salade, que l’on est encore
heureux de savourer.

Au Tonkin, les saisons sont nettement
tranchées ; si, pendant l’été, du mois de
mai au 15 octobre, la chaleur est torride,
peut-être même plus accablante qu’en Co-
ctiincliine, en revanche, pendant la saison
fraîche, du 15 octobre à fin avril, le climat
est très-supportable pour l’Européen, qui
peut travailler la terre sans danger, le ma-
tin jusqu’à neuf heures, et, le soir, à partir
de trois heures, en ayant soin, si le soleil
paraît, de se garantir la tête à l’aide d’un
large casque en moelle d’Aloès. La tempé-
rature, dans les mois de janvier et février,
s’ahaisse jusqu’à -}- 7 degrés, et l’on éprouve
le besoin de faire du feu ; dans les régions
montagneuses, le thermomètre descend jus-
qu’à -f- 1 et 2 degrés.

Dans tout le Delta tonkinois, oui le sol est
formé d’alluvions, la terre végétale est d’une
fertilité extrême ; elle atteint, dans plusieurs
endroits, jusqu’à 2 mètres d’épaisseur ;
aussi les légumes d’Europe y poussent-ils
avec vigueur et rapidité, à la condition,

toutefois, que le terrain ait été rendu bien
meuble et qu’il puisse êlre ai-rosé deux fois
par jour.

Jusqu’à ces derniers temps, les jardins
maraîchers étaient insuffisants et n’exis-
taient que dans les citadelles ou autour des
concessions que nos troupes occupaient.

A Haïphong, ville qui s’est construite par
nécessité commerciale, au conll lient d’un
arroyo, le Song-ton-Dai, et d’une branche
du Thaï-Binh, le Cua-Cam, la superficie des
cultures sera toujours très-restreinte; au-
tour de la ville, il n’y a que des mares ou
des rizières, et l’eau est saumâtre. Il n’en
est pas de même à Hanoï et dans les autres
villes.

Les missionnaires espagnols établis de-
puis plus d’un siècle au Tonkin se sont
fort peu intéressés à l’introduction des
plantes potagères ; à part des Oignons, je
n’ai jamais vu, dans leurs missions, que de
petits semis de Blé qu’ils cultivent en vue
de la confection des hosties ; au contraire,
les missionnaires français, dirigés par un
homme de haute valeur, M^^’ l’évêque Pu-
ginier, ont fait des essais fort importants à
Ké-so, centre de leurs missions; non-seule-
ment ils essayent la culture des légumes et
des heurs, mais aussi celle des arhres frui-
tiers d’Europe.

C’est notre collègue et ami, M. le docteur
Hamon, médecin de la marine, qui, le pre-
mier, a créé, à Hanoï, un jardin potager
pour les troupes d’infanterie de marine. En
188-4, ce jardin, qui produisait d’excellentes
Fraises en abondance, a été détruit, et sur
son emplacement, on a construit des bara-
quements pour les troupes de renfort ve-
nues de France.

Dans l’intérieur de l’immense citadelle
d’Hanoï, les soldats entourèrent rapidement
tous leurs campements de jardins, et la
lutte ne tarda pas à se faire entre les diffé-
rents corps pour savoir lequel obtiendrait
les plus beaux résultats. A Nam-Dinh, à
Sontay, à Haï-Dzuoiig, les terres se sont de

LA CULTURE MARAÎCHÈRE AU TONKIX.

535

même dérricliécs peu à peu; à Ti-(‘aii j’ai
[)ii, pendant la saison fraîche de '.1885-1880,
faire mettre en culture près de 7 liectares
de terrain, et fournir des légumes aux ma-
lades, au personnel de l’amljidance, ainsi
({u’aux garnisons de Dap-Gau et de Bac-
Ninli.

Les Tonkinois, qui s’assimilent avec faci-
lité nos goûts et nos coutumes, se sont ra-
pidement initiés à nos méthodes de culture
maraîchère, sous la conduite de nos soldats,
et même déjà plusieurs cultivent pour leur
propre compte.

Autour d’Hanoi, il y a maintenant des
champs de petits Pois, en plein rapport aux
mois de février et mars, et aussi agréables
au goût que ceux de France. A Nam-Dinh,
la culture des Choux pommés a pris une
extension considérable. En mars et avril,
ces Choux se vendent à Hanoï de 10 à
15 centimes la pièce; on les payait autrefois
2 fr. ; c’est d’ailleurs encore leur prix lors-
qu’ils proviennent, comme primeur, de
Hong-Kong ou de Shanghaï.

Il est cependant certaines précautions à
prendre pour bien réussir, et toutes les
plantes maraîchères ne poussent pas avec
une égale vigueur : quels que soient les
soins que l’on prend, certaines ne peuvent
s’acclimater. Il importe donc de bien choisir
le moment de faire les semis. Sous l’in-
lïuence de l’humidité excessive du pays, les
graines ne tardent pas à perdre leurs facul-
tés germinatives, aussi faut-il toujours les
conserver dans des boîtes de fer blanc fer-
mant hermétiquement.

Vers le milieu d’octobre, si la tempéra-
ture ambiante commence à s’abaisser, et si
les pluies ne sont pas trop abondantes, il
est nécessaire de commencer à préparer le
terrain. Que le sol ait été déjà cultivé ou
non, il est toujours couvert d’herbes dont
la végétation est des plus actives pendant la
saison chaude et pluvieuse. Ces herbes sont
arrachées, séchées et brûlées ; les cendres
servent à amender la terre. Celle-ci est en-
suite profondément labourée et fumée avec
du fumier de buffles, de bœufs, de mulets
ou de chevaux ; elle est une deuxième fois
travaillée, puis divisée en planches rectan-
gulaires. Autant que possible, il faut mé-
nager une pente dans les allées pour per-
mettre l’écoulement des pluies torrentielles
qui tombent quelquefois.

A la fin d’octobre on peut semer des Ra-
dis roses et noirs. Les Radis roses ronds
réussissent mieux que la variété longue, qui
ne donne le plus souvent que des feuilles.

En dix à douze jours, ces Radis sont assez
gros })our être mangés ; si, pendant la
joui’iiée, le soleil est trop ardent, il faut
leur construire un abri à 50 centimètres
au-dessus du sol à l’aide de Bambous et de
nattes que l’on peut arroser pour maintenir
de. la fraîcheur et empêcher la dessication
du sol. Selon moi, et contrairement à la
pratique de nos jardiniers, il est préférable,
dans les pays tropicaux, de repiquer les
Radis vers le huitième jour; par ce procédé,
j’ai toujours obtenu des produits plus gros,
et résistant mieux à la chaleur. A partir
du 15 novembre, en semant des Radis tous
les huit jours, on peut en récolter jusqu’aux
derniers jours d’avril. En général, les
graines que l’on recueille sur les pieds
qu’on laisse monter et lleurir ne germent
pas.

Les Radis noirs se sèment en même
temps ; il ne faut pas qu’ils soient trop ser-
rés; rei)iqués, ils grossissent davantage.

La Scarole est la salade qui soutire le
moins de la chaleur; aussi est-ce celle que
l’on doit semer et repiquer la première ;
après viennent la Chicorée amère et la Chi-
corée frisée, le Ghicon ; les Laitues frisées,
pommées d’hiver, la Romaine, ne se sèment
qu’à fin novembre ; en un mois elles sont
en état d’être cueillies. Dès qu’elles pom-
ment, il faut se hâter de les arracher, car
elles montent rapidement et se gorgent de
latex, plus abondant et plus amer que dans
les pays d’Europe.

Pour blanchir la Scarole et la Chicorée,
il est préférable de couvrir les plants avec
des nattes; lorsqu’ils sont liés, ils pourris-
sent tout de suite.

Les Choux frisés, de Milan, Cœur-de-
Bœuf, Choux-Fleurs, Choux-Raves, se sè-
ment dans le courant de novembre, et au
bout de quinze jours ils sont en état d’être
repiqués. En deux mois les Choux-Fleurs
donnent des têtes rondes superbes ; mais si
leur végétation est par trop active, les
inflorescences, au lieu de se grouper en
tête, s’allongent et ne fournissent rien
comme aliment. De tous les Choux, le Chou
Cœur-de-Bœuf est jusqu’à présent celui qui
devient le plus gros.

Je n’ai jamais vu les Choux de Bruxelles
rendre comme en France ; souvent les
bourgeons axillaires, au lieu de se pommer,
se développent en branches feuillues, et, à
cet état, cessent d’être comestibles.

Les Tomates donnent des fruits qui pè-
sent jusqu’à 300 grammes, et les graines
récoltées au Tankin reproduisent franche-

536

LETTRE DE NICE.

ment les variélés. La culture fie la Tomate
peut se faire toute l’année, en exposant les
pieds au Nord et contre un mur. Il exisle
dans le pays une Tomate sauvage, à fruit
sans cotes, lisse, de la grosseur d’une Prune,
très-prisée des Annamites et d’un goût assez
agréai J le.

L’Oseille, l’Epinard, le Cerfeuil, pro-
duisent des feuilles rapidement à la condi-
tion de recevoir heaucoup d’eau et peu de
soleil. Le Persil, cultivé à l’ombre, pousse
toute l’année.

Les Carottes sont longues à pousser et ne
sont jamais très-grosses; il en est de même
des Navets, cpii donnent trop de feuilles.
Toutes les variétés de Haricots et de Pois
donnent un rendement abondant.

Les Melons, que l’on cultive sur couches,
ne produisent qu’un fruit dégénéré, à forme
allongée, aqueux et peu savoureux; j’ai
déjà constaté le même fait en Nouvelle-Ca-
lédonie.

Les Salsifis, ainsi que les Asperges, res-
tent filiformes. Les Artichauts ne rapportent
qu’au bout de douze à quatorze mois, et
supportent difficilement les chaleurs de
l’été; de plus, les bractées de leur invo-
lucre floral ne se resserrent point, et les
fleurs s’épanouissent trop tôt.

Les Betteraves ne sont bonnes que jeunes ;
si on les laisse grossir, elles durcissent et
deviennent ligneuses. Dans les régions du
Nord, oïl la température est moins élevée
que dans le Delta, je crois que la culture
de la Betterave pourrait être essayée en
grand.

Les Pommes de terre, objet de première
nécessité pour l’Européen, sont très-appré-

ciées par les Annamites; celles que l’on
achète proviennent de Hong-Kong, de
Sbangaï et du .lajion. D’ici à peu d’années,
je suis certain (pie le Tonkin en produira
suflisamment pour sa consommation et
même pour l’exportation en Annarn et en
Cocliincbine, car celte précieuse Solanée
peut donner deux et même trois récoltes
par an. Cette culture doit se faire dans des
terres légères, sur les pentes sablonneuses
des collines des bassins du Song-Cau et du
Song-Tliuong, à Sontay, Hong-Hoa, etc. En
quarante-huit jours, j’ai olitenu, à Ti-cau,
7 piciils de tubercules (420 kilogr. environ)
pour 1 picul (()() kilogr.) (pie j’avais fait
planter; et quoique celte culture n’ait pu se
faire que fort tard, en janvier 1886, et dans
un terrain défriché pour la première fois,
j’ai eu une deuxième récolte à la fin d’avril.
Si le sol avait été bien préparé, une autre
récolte était possible à la fin de 1886.

Ce rapide exposé montre qu’avec du tra-
vail la culture maraîchère est possible au
Tonkin, et cela à bon marché, si l’on em-
ploie la main-d’œuvre indigène.

C’est une grande ressource pour les
troupes et les Européens qui se sont établis
dans notre nouvelle conquête, de faire ren-
trer dans leur alimentation des végétaux
frais, et je suis convaincu que, dans très-
peu de temps, grâce à leur patience et à
leur esprit ingénieux, les Tonkinois, peuple
essentiellement agriculteur ,, parviendront ,
même en été, à approvisionner de légumes
les marchés de toutes les villes du Protec-
torat. Ed. Brousmiciie,

Pliarmacien de la Marine, attaché aux ambulances
du Corps expéditionnaire au Tonkin.

LETTRE DE NICE

Depuis de longues années, le littoral n’a-
vait vu tomber une aussi grande quantité
d’eau. Le mois d’octobre avait été très-plu-
vieux, mais ce n’était rien en comparaison
de ce que nous avons eu depuis une se-
maine. Les étrangers qui ont assisté à la
dernière tempête en garderont longtemps le
souvenir. A la suite d’une pluie diluvienne
de quarante-huit heures, les vagues de la
mer, poussées par un épouvantable vent du
sud-ouest, sont montées jusque sur la Pro-
menade des Anglais, détruisant les ar-
bustes, et des gros Dattiers, qui sont tordus
ou renversés. L’eau a envahi une partie du
Jardin public; les dégâts matériels sont
considérables. Tout le monde s’est immé-

diatement mis à l’œuvre pour réparer le
désastre dans la mesure du possible.

Comme il est rare qu’un mal ne soit pas
compensé par un bien, les propriétaires
d’Oliviers se réjouissent de voir tomber
autant d’eau. « Année de pluie, année de
récolte, » disent-ils. Il n’en est pas de même
des cultivateurs.de fleurs et de légumes, dans
les plaines longeant le Var; ils voient leurs
cultures sous l’eau et en partie compromises.
Dans les terrains élevés, c’est le contraire :
la végétation est superbe et tout annonce
une bonne floraison. La température, malgré
le mauvais temps, est toujours restée élevée;
le thermomètre centigrade marquait le
iO novembre au-dessus de zéro.

LIGUSTRUM JAPONIGUM ALIVONI.

537

Contrairement à la région du Nord, nous
entrons dans la bonne saison pour nos jar-
dins. La toilette pour l’iiiver se termine;
les gazons nouvellement semés commencent
à poindre, la plantation des massifs est
faite. Primevères de la Chine, Cinéraires,
Œillets remontants, Echeveria rctiisa, Gi-
roflées, Anthémis, Cyclamens, montrent
leurs fleurs; les Rosiers Safrano, Comte
Bohrinski, Souvenir de la Malmaison,
Isabelle Nabonnand, sont en pleine flo-
raison. Quelques variétés hybrides, taillées
en août, nous donnent également quelques
fleurs ; telles sont : La Reine, Paul Neyron,
Général Jacqueminot, Baronne de Roths-
child, Baronne Prévost, AiiJia de Dies-
bach et quelques autres variétés. Les
Maréchal Niel, Chromatella, Gloire de
Dijon, Madame Sachet, Thé Lamarque,
garnissent nos murs de leurs festons
fleuris.

La saison hivernale est commencée sur le
littoral. Les étrangers arrivent. Le roi et la
reine de Wurtemberg sont revenus prendre
ici leurs quartiers d’hiver, et Nice leur a
montré, pour la troisième fois, qu’elle était
justement nommée la ville des fleurs, par la

quantité de bouquets et corbeilles qui leur
ont été offerts à leur arrivée. L’une de ces
corbeilles, très-artistiquement arrangée,
était composée d’Œillets Alégatière, Roses
variées, fleurs d’Orchidées diverses : Cy-
pripedium Harrissonianum, G. insigne,
Lælia Perrini, Oncidium ornithorhyn-
chum, O. Papilio majus.

Cette corbeille, que l’on a beaucoup ad-
mirée, provenait des serres de la Société
florale de Nice.

La vente des fleurs pour l’expédition,
pendant le mois d’octobre, a été nulle ; il y
a toutefois reprise en ce moment. Les prix
sont bas ; ils n’atteignent que de 10 à 20 cen-
times la douzaine de fleurs pour les beaux
Safrano ; les Œillets valent le même prix.
Pour mieux dire, il n’y a pas encore de
cours établis pour les fleurs coupées, qui
sont l’objet, comme chacun sait, d’un com-
merce immense à Nice et sur tout le littoral.

Dans ma prochaine lettre, je pourrai fixer
les prix que le commerce a adoptés pour le
commencement de la saison. Ce sont des
documents qui peuvent intéresser les horti-
culteurs des autres régions.

T. Fissant.

LIGUSTRUM JAPONIGUM ALIVONI

M. Alivon fils, pépiniériste à Aix (Rou-
ches-du-Rhône), vient d’obtenir une nou-
velle variété du Troène du Japon (Ligus-
trum japonicum) à laquelle nous croyons
devoir donner son nom. Cette variété s’est
montrée dans un semis provenant de grai-
nes récoltées dans la région marseillaise.
Elle forme un superbe arbuste,’^'très-vigou-
reux, rappelant les caractères généraux du
type et différant principalement par le
feuillage. Ses feuilles sont ovales, lancéo-
lées, longuement acuminées acutiuscules,
l)lus ou moins atténuées à la base, entières,
inégalement ondulées sur leurs bords,
brièvement pétiolées (10 à 15 millimètres) ;
leur limbe atteint 18 centimètres et plus de
longueur sur 6 ou 7 de largeur. Sur un fond
vert foncé luisant, plus pâle à la page infé-
rieure, couvert de panachures jaune pâle,
de cette forme très-irrégulière qu’on a pit-
toresquement nommée « géographique » (1)
et qui couvre presque toute la surface des
feuilles supérieures, les plus petites surtout.

(1) Par exemple dans un Lichen très commun
sur les roches des terrains primitifs : le Lecanora
geographica.

Cette panachure paraît produite par une
altération ou une résorption du paren-
chyme. Elle s’efface parfois sur les feuilles
adultes, bien qu’elle persiste sur un bon
nombre d’entre elles, au dire de l’obten-
teur. De toutes celles que nous avons vues,
les petites feuilles, les plus jeunes, étaient
les plus marquées par cette panachure, et
leur surface supérieure en était toute ver-
mi culée.

Le Ligustrum japonicum Alivoni, qui
sera probablement mis bientôt au com-
merce, sera surtout précieux dans la ré-
gion méridionale, où le type japonais de-
vient un véritable petit arbre, couvert au
printemps d’innombrables panicules denses
de fleurs blanches, et à l’automne de ses
jolis fruits d’un bleu noir, le tout avec des
proportions que l’arbuste ne nous laisserait
pas soupçonner sous le climat de Paris, où
d’ailleurs il gèle quelquefois.

La variété obtenue par M. Alivon a sup-
porté l’année dernière jusqu’à 9 degrés
centigrades de froid sans [en souffrir. On
peut donc bien augurer de sa rusticité.

Ed. André.

L38

EFFET DU SUI FATE DE FER SUR EA VÉGÉTATION.

LE PliÉTJîNDU THIE

Nous avons été fort siirpiâs, en arrivant
sur la place du Tertre, à Remiremont
(Vosges), de trouver un Orme et non un
Tilleul, ainsi qu’on le disait à peu près
partout. D’où venait celte erreur ?

(^ue des touristes ou des gens étran-
gers à la connaissance des végétaux, aient
pris cet arbre pour un Tilleul, le fait
n’a rien d’étonnant, mais il en est autre-
ment des gens du métier. Ici la chose
n’est pas permise. Cela est d’autant plus
singulier ({ue cette place, située à l’ex-
trémité de la ville et au centre de la-
quelle s’élève un kiosque où, lorsqu’il y a
concert, se placent les musiciens, est
plantée d’arbres qui, à l’exception d’un
seul, sont des Tilleuls. L’exception, ici,
porte précisément sur le prétendu « gros
Tilleul de Remiremont » qui n’est pas un
Tilleul, mais fort bien un Orme. Cette idée,
que cet arbre est un Tilleul, existe même
chez des gens compétents, chez des horti-
cidteurs vosgiens.

Tous ces Tilleuls, d’àge et de grosseur
divers, appartiennent au type sauvage à pe-
tites feuilles, au Tilia sylvestris, Desf. {T.
microphylla, Vent., T. parvifolia, Ehrh.,
T. europæa, L.), tandis que ceux que l’on
plante actuellement, soit comme rempla-
çants, soit pour garnir davantage la place,
sont des Tilleuls argentés.

Le plus gros de ces Tilleuls mesure 50
de circonférence à 1 mètre du sol ; un peu
plus haut, il est fortement renflé, et c’est
alors que naissent ses premières branches,
qui, ensuite, s’élèvent et s’étendent pour
former une large tète arrondie. Voilà pour
les Tilleuls.

Quant au gros Orme (le faux « gros Til-
leul »), il nous a paru appartenir à l’espèce

EFI<ET MJ SULFATE DE

Les feuilles jaunes d’un Poirier, asper-
gées avec une solution de sulfate de fer (vi-
triol vert ou couperose), à 2 ou 3 p. 1,000,
reprennent, après quelques jours, leur cou-
leur verte. Pendant les premiers jours qui
suivent l’opération, des taches vertes appa-
raissent sur les faces de la feuille, à chaque
point où une gouttelette de liquide est
tombée. Ces sortes de macules vertes s’ac-
croissent insensiblement, comme une tacbe

JL DE REMIREMONT

fulva, dont les feuilles, trè.s-grandes, lon-
gues et larges, sont très-fortement ner-
vées.

Planté sur le bord de la place qui, de
ce coté, se trouve en surélévalion d’une rue,
une partie de la base de sa tige se trouve à
découvert à cet endroit; cet arbre, qui est
mutilé par les années, ressemble assez par
l’aspect général et même par [-la forme à
un autre vétéran d’un genre diflérent, au
vieux Robinier du Muséum. Comme lui, il
est tronqué, plâtré, et l’une de ses liranches,
qui part à une petite hauteur du sol, est
maintenue par une armature en fer, c’est-
à-dire par une tige formant collier à cha-
cune de ses extrémités.

Voici quelles sont ses dimensions : 9 mè-
tres de circonférence à la base, près du sol ;
7»» 50 à 1 mètre de hauteur. Sur l’un des
côtés, à i™40 environ du sol, part une
branche qui est maintenue par une tige de
fer; puis, à la hauteur d’environ 5 mètres,
a lieu une troncature complète de la tige.
De cette troncature est partie, sur l’un des
côtés, une branche d’environ 50 centimètres
de diamètre formant à son tour comme une
seconde tige de 4 mètres et également
tronquée, de laquelle sont sorties des bran-
ches qui constituent une large tête arrondie,
très-vigoureuse, dont le feuillage abondant
et d’un très-beau vert semble garantir en-
core de nombreuses années à cet arbre déjà
plusieurs fois séculaire.

Telle est l’histoire vraie du vétéran végé-
tal de Ptemiremont, que nous avons cru de-
voir faire connaître afin de dissiper une
grossière erreur de dénomination, c’est-à-
dire d’enlever à un prétendu Tilleul ce qui
appartient à un Orme.

E.-A. Carrière.

ER SUR LA VÉGÉTATION

d’huile, et arrivent, après dix ou douze
jours, à verdir toute la feuille.

Doit-on en conclure que le fer ainsi ap-
pliqué a guéri la chlorose végétale? Non.
Ce verdissement, dù au vitriol vert, est fa-
cile à expliquer : la feuille renferme du tan-
nin qui, en s’unissant au fer, forme du
tannate de fer de couleur verte. La réaction
bien connue du tannin de la noix de galle
qui forme de l’encre avec les sels de fer

GLOXIMA FYI'IAXA.

539

nous oblige à dire que, parmi les tannins,
les uns donnent, avec les sels de fer, une
couleur l)leue plus ou moins foncée qui
paraît noire, tandis que les autres donnent
une couleur verte; celui des feuilles appar-
tient à cette dernière catégorie.

Dans notre expérience, c’est donc un
pliénomène chimique et nullement physio-
logique qui s’est passé. La chlorophylle de
la feuille n’a pas verdi; on a purement et
simplement teint la plante. Une étoffe irn-
hihée du tannin contenu dans les feuilles et
recouverte de sulfate de fer se colorerait en
vert aussi bien qu’une feuille jaune.

Dans nos expériences, faites à la ferme
d’application de l’Institut national agrono-
mique, à Joinville-le-Pont, nous avons
observé que des Poiriers teints en vert par
l’emploi du sulfate de fer ne végétaient pas
plus vigoureusement que lorsque leurs
feuilles étaient entièrement jaunes.

Poursuivant nos expériences, nous avons
arrosé des racines de Poiriers chlorotiques
avec des solutions de sulfate de fer ; les ré-
sultats ont été complètement négatifs; les
feuilles n’ont pas pris une teinte verte et les
arbres sont toujours restés languissants.

Une solution de sulfate de fer, appliquée
.sur les fruits, favorise un peu le grossisse-
ment, parce qu’elle détruit quelques cryp-
togames (notamment les germes du Fusi-
cladium 'pijrinum, qui engendre la tavelure

GLOXINIA

Il est sans doute peu d’horticulteurs
qui, aujourd’hui, connaissent l’histoire du
Gloxinia Fyfiana, qui pourtant marque
une époque importante dans h culture des
Gesnériacées, tant au point de vue pratique
qu’à celui de la science. En effet, la plante
en question présente la spontanéité eVap-
parition de deux caractères, l’un orga-
nique, qui intéresse la botanique, l’autre,
jardinique, pourrait-on dire, qui a trait à
la partie ornementale du jardinage.

Le premier de ces caractères, c’est la fer-
tilité et le développement spontané de l’éta-
mine des fleurs de Gesnériacées, qui,
jusque-là, parait-il, avait toujours été sté-
rile; quant au caractère jardinique, il porte
sur la position de la fleur de Gloxinia qui,
tout à coup, de pendante qu’elle avait tou-
jours été, a pris une direction contraire. En
un mot, de penchées qu’étaient jusque-là
les fleurs de Gloxinias, elles se sont érigées.

Vers 1842, un Anglais, M. John Fyfe,

des Poires), ffui durcissent l’épiderme, en-
travant ainsi l’accroissement du tissu celhi-
l.aire, et détruit également les germes qui
ralentissent la végétation des jeunes pousses.

De ces expériences, nous concluons que le
fer ne guérit pas la chlorose végétale comme
il guérit la chlorose humaine, qu’il n’active
pas la fonction chlorophyllienne comme
plusieurs arhoiâculteurs le pensent, et qu’il
est permis d’aflirmer, comme l’écrivait der-
nièrement un ahonné de la Revue horti-
eole, que le sulfatage permet de récolter des
fruits plus sains et d’avoir des arhres qui
s’en trouvent bien. Les arbres, alors, se
portent mieux parce que le vitriol vert dé-
truit les germes des Champignons qui cre-
vassent l’écorce des jeunes pousses.

Pour compléter ces expériences, nous
avons essayé de faire disparaître la jaunisse
de nos arbres en injectant, par les grosses
racines tronquées, du purin étendu d’eau,
et en employant pour produire la pression
une colonne de mercure de i mètre de hau-
teur. Le purin était destiné à fournir aux
plantes la potasse qui, d’après des analyses
chimiques, serait en moindre proportion
dans les plantes chlorotiques que dans les
plantes normales. Cette deuxième série
d’expériences ne nous a donné aucun résul-
tat. J. Nanot,

Maître de conférences d’horticulture à l’Institut
agronomique de Paris.

FYFIANA

jardinier, à Rothesay, dans le Buteshire,
obtint le Gloxinia auquel on a donné son
nom. Cette plante, paraît-il, était un hy-
bride entre le Gloxinia speciosa maxima
et le G. caideseens ; elle lleurit pour la pre-
mière fois en 1845. Présentée à diverses
expositions en Angleterre, cette nouveauté
attira partout l’attention par ses grandes
heurs très-longuement pédonculées, blan-
ches, et d’un riche violet à l’intérieur, à
limbe largement bordé de blanc, mais sur-
tout par la position strictement érigée de ces
heurs, caractère tout à fait inconnu alors
dans le genre Gesneria.

Gomment donc se fait-il que jusque-là ce
caractère ne se fût jamais montré dans ce
genre et aussi qu’à partir de là et sur di-
vers points, cette forme se soit également
développée, mais avec d’autres caractères ‘
dans les heurs, c’est-à-dire avec des coloris
différents? Une nouvelle forme était donc
née ?

540

LES ALOE DYCKTANA, ROSEO-CINCTA ET PLTCATILTS.

Ce produit si singulier était-il dû à l’iiy-
bridalion? C’est ce que personne ne pour-
rait dire. Mais il y a là un fait de sponta-
néité qu’il est bon de rappeler et qui, une
fois de plus, montre comment se forment
les types.

Notons encore cet autre fait infirmant
doublement cet te vieille théorie de l’hybrida-
tion en démontrant la fertilité d’un hybride
contrairement à l’idée que ces végétaux de-
vaient toujours être stériles, ou bien dans
le cas où ils donneraient des graines fer-

tiles, que celles-ci ne devraient produire
que des individus qui retourneraient soit
aux deux parents dont ils proviennent, soit
seulement à l’un d’eux, fait qui ici ne s’est
pas produit, au contraire, puisque dans tous
les semis qu’on a laits, jamais aucun des
parents ne s’est montré.

Ici encore nous assistons à la formation
d’un nouveau genre, et, en môme temps, à
l’infirmation d’une théorie qui, pendant
longtemps, était scientifiquement invoquée
comme une règle. E.-A. Carrière.

LES ALOE DYCRIANA, ROSEO-CINCTA ET PLICATJLIS

VAloe Dyckiana a été dédié au prince
de Salm-Dyck, qui s’est particulièrement
occupé du genre Aloès. C’est un sous-ar-
brisseau à tige atteignant chez nous 1 mètre
à 50, nu dans sa partie inférieure et
terminé par une couronne de feuilles aga-
viformes de 50 à 60 centimètres de long sur
10 à 12 centimètres de large à la base,
charnues, très-épaisses, épineuses sur les
bords, lancéolées-aiguës. Du milieu de
cette rosette s’élève une hampe vigoureuse,
ramifiée au sommet, à rameaux pyrami-
daux dressés comme les branches d’un
candélabre, et portant chacun un épi serré
de 25 à 30 centimètres de long, à fieurs
très-nombreuses, se recouvrant toutes, tel-
lement elles sont fournies, à périanthe di-
visé jusqu’à la base, ce qui le distingue,
entre autres caractères, des Aloe roseo-
cincta et jAicatilis. Admirable de forme,
cet Aloe l’est encore par la beauté et la co-
loration de ses Heurs, qui sont d’un beau
rouge vermillon, et rappellent, à s’y mé-
pi’endre, les inflorescences du Tritoma
uvaria.

Avec moins d’éclat, mais peut-être plus
d’élégance, les Aloe roseo-cincta et plica-
tilis se rangent également au premier rang
dans la tribu des plantes ornementales à
feuilles agavitormes. Quelle grâce, en effet,
dans cette panicide de VAloe roseo-cincta,
dont les rameaux viennent presque tous se
réunir au môme niveau! Les brandies infé-
rieures s’allongent graduellement, s’arrêtant
à la hauteur des plus' hautes, qui restent
courtes, et forment ainsi une inllorescence

(l) Le prince J. de Salm-Reilïerscheid-Dyck, né
en 1773, mort en 1861, était l’auteur de nombreux
ouvrages parmi lesquels on peut citer ; Monogra-
phia generum Aloes et Mesemhrianthemi ; Cac-
teæ in korto Dgclænsi cultœ ; HorLus Dgckensis,
Ohservaliones bolanicœ, etc.

en parasol d’où pendent des centaines de
petites fleurs rouge-vermillon, blanches sur
le bord de leurs divisions, gracieusement
retombantes au bout de légers et longs pé-
doncules.

Pour servir de pied à ce charmant para-
sol, s’élève, comme dans VAloe Dickijana,
une tige couronnée par une rosette de
feuilles épaisses et charnues, mais celles-ci
absolument sans épines et à bords roses
cartilagineux..

Nous avons parlé de la beauté et de l’éclat
de VAloe Dyckiana, de l’élégance du roseo-
cincta; nous pourrions parler tout à la fois
de l’élégance et de l’éclat de VA. 2jlicatïlis,
mais nous craignons de nous répéter et
nous nous contenterons de donner quelques
détails descriptifs qui permettront de le
distinguer des deux premiers. IV Aloe jAi-
catilis a, comme VAloe Dyckiana, les fleurs
en grappe, mais en grappe lâche, peu
fournie; les fieurs sont pendantes comme
dans le roseo-cincta, grandes, rouge orange,
jaunes à la partie supérieure, connées jus-
qu’au - dessous du tiers supérieur. Les
feuilles, beaucoup plus petites que dans les
deux espèces précédentes (20 centimètres
de long sur 3 de large), sont linéaires, ar-
rondies au sommet, obscurément dentées,
glanduleuses sur les bords.

Aloe Dyckiana. — Plante suffrutes-
cente, de 1 mètre à 50 de hauteur, à tige
ferme, robuste, grise à la partie adulte ,
feuilles rosulantes de 50 centimètres de long
sur 10 de large à la base, charnues, très-
épaisses, lancéolées-aiguës, arrondies à la
face inférieure, largement canaliculées à la
face supérieure, dentées, épineuses sur les
bords, à aiguillons robustes, crochus ;
hampe rameuse au sommet, pyramidale, à
rameaux nombreux, distants, longs et forts,
dressés, étalés, sillonnés, comprimés, nais-

R^uuc HorUcol'e' ■

f

1|i

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1

i

il

I.JIoe Di/c/xia?ia. 2.A./vseo-cmda. R.A.plicalilh^.

541

LES ALOE DYCKIANA, ROSEO-CINCTA ET PLICATILIS.

sant à l’aisselle d’une bractée embrassante,
triangulaire, aiguë, scarieuse, veinée, sub-
translucide, semés au-dessous de l’épi de
bractées vides, scarieuses, éparses, sem-
blables aux bractées florales ; Heurs en épi
serré, cylindricpie, long de 20 centimètres,
à pédicelles dressés, serrés contre la tige,
recourbés au sommet; fleurs horizontales
d’abord, puis pendantes ; périanthe obscu-
rément triangulaire, légèrement courbé,
sub ventru au-dessus de son milieu, à 6 di-
visions pétaloïdes libres jusqu’à la base,
dressées, légèrement recourbées au sommet,
les 3 externes linéaires, canaliculées, un
peu élargies dans la moitié supérieure, mu-
nies au-dessous du sommet d’une pointe
calleuse, subtranslucides, d’un beau rouge
minium; les 3 internes semblables aux
externes, mais plus pâles, et munies, sur
leur milieu, d’une nervure longitudinale
jaune; étamines hypogynes dépassant un
peu la longueur du périanthe, à fdets on-
dulés, glabres, à anthères dorsifixes; ovaire
glabre, trigone; style saillant, stigmate très-
court.

2® Aloe roseo-cincta. — Plante suf-
frutescente ; feuilles rosulantes , très-
épaisses, lancéolées-aiguës, de 30 centi-
mètres de long sur 40 de large, arrondies à
la face inférieure, plates à la face supérieure,
inermes, à bords cartilagineux ; hampe ra-
meuse au sommet, à rameaux inférieurs
graduellement allongés et formant une pa-
nicule corymbiforrne, munis à la base de
deux bractées opposées, embrassantes,
translucides, à nervures très-saillantes,
l’une intra - axillaire embrassante, réni-
forme, largement échancrée au sommet;
l’autre infra-axillaire, ovale, triangulaire,
longuement acuminée; fleurs en épi, pédi-
cellées, pendantes ; pédicelles à l’aisselle
des bractées ovales, triangulaires, longue-
ment acuminées et cinq à six fois moins
longs qu’elles, dressés, étalés; périanthe
légèrement courbé, conné jusqu’au-des-
sous du tiers supérieur, puis libre, à 6 di-
visions ovales, lancéolées, blanches, sca-
rieuses sur les bords, rouge minium ailleurs
ainsi que le reste du périanthe ; étamines
hypogynes apparentes à la gorge de la co-
rolle, à fdets un peu élargis à la base, à
anthères dorsifixes ; ovaire glabre, obscu-
rément anguleux ; style inclus ; fruits légè-
rement courbés, oblongs, obtus, marqués
dans leur longueur de 6 sillons profonds,
longitudinaux.

3» Aloe plicatilis. — Plante suffrutes-
cente ; feuilles rosulantes, charnues, planes,

longues de 20 centimètres, larges de 3 cen-
timètres, obscurément dentées gianduleiLses
sur les bords; hampe simple, munie, au-
dessous de l’épi, de quelques bractées vides,
triangulaires, obscurément dentées angu-
leuses, largement scarieuses sur les bords,
brunâtres au milieu ; épi long de 10 à
15 centimètres ou plus, lâche, à ])édicelles
étalés-dressés, trois fois plus longs que les
bractées, qui sont semblables aux bractées
vides; fleurs pendantes, cylindracées, d’un
rouge orangé, jaunes au sommet; périanthe
à trois divisions externes soudées jusqu’au
dessus de leur milieu, lancéolées-aiguës, les
trois internes arquées-carénées, à carène
ondulée ; étamines de la longueur de la co-
rolle, à fdets légèrement ondulés, à anthères
dorsifixes ; ovaire ovoïde, ridé obscuré-
ment en travers, à trois sillons longitu-
dinaux profonds ; style saillant, stigmate
linéaire.

Ces trois espèces fleurissent admirable-
ment chaque année dans le jardin de
M. Dognin, à Cannes, où nous les avons
foit peindre. Elles y bravent impunément
les hivers. On ne saurait absolument pas se
former une idée exacte de leur beauté, sur-
tout de VAloe Dyckiana. Qu’on se figure
le bel épi ressemblant à un Tritoma que
représente notre planche coloriée, mais re-
produit dix fois sur les branches d’un
magnifique candélabre haut de plus d’un
mètre, sur une tige ayant elle-même un
mètre et plus de hauteur et se couronnant
d’une magnifique rosette de feuilles épaisses
lancéolées, fortement dentées, d’un beau
vert et du plus vigoureux aspect !

Dans les situations privilégiées, en plein
vent, à l’abri du vent du nord par des ro-
chers habilement disposés sous la direction
du jardinier en chef, M. Riffaut, les Aloe
Dyckiana de la propriété de M. Dognin
produisent les effets les plus pittoresques et
sont les éléments d’une ornementation tout à
fait supérieure. On possédait déjà le bel A.
fruticosa, plus ancienne espèce à port bui.s-
sonneux arrondi, à nombreux grands épis
de fleurs écarlates, qui sont la gloire de
nombreux jardins du Midi, mais il ne peut
soutenir la comparaison avec 1’^. Dyc-
kiana, qui va devenir avant peu l’espèce
favorite des résidences d’hiver du littoral
méditerranéen. Car il faut dire, pour ter-
miner, qu’à ces qualités esthétiques de pre-
mier ordre vient s’ajouter cet autre avan-
tage de fleurir à la fin de l’hiver et de
durer plusieurs mois.

Ed. André.

542

TRITOMA COMOSÂ. — RERIQUAGE DES LÉGUMES.

TRITOMA COMOSA

Outre son mérite tout particulier, cette
espèce a encore le Irès-grand avantage d’ètre
distincte, tant par la Ibrrne de ses Heurs que
par son mode de lloraison qui, contraire-
rnenl à la plupart des autres espèces du
genre, s’opère de haut en bas. Voici un
aperçu de ses caractères :

Feuilles longues, relativement étroites,
très-glauques. Hampe ro])uste, d’un rouge
ferrugineux, inllorescence assez tbrle, pres-
que uniforme en largeur, commençant à
s’épanouir par son sommet. Fleurs d’un
jaune clair uniforme, très-courtes. Étamines
et pistils d’un rouge sang, plus du double
plus longs que les Heurs, ce qui produit un
charmant contraste avec le jaune clair de

celles-ci et donne à l’ensemble la forme
d’un magnifique pompon rappelant assez
exactement une inllorescence de Mclrosi-
deros ou plutôt, peut-être, celle d’un Uæ-
mardJius coccineus. Corolle à tube court,
brusquement et largement élargi, à divi-
sions nombreuses, droites, acurninées, ai-
guës. Les pistils dépassent les étamines de
3 à 4 millimètres.

Le Tritoma [KniphofiaJ comosa, Baker,
originaire d’Abyssinie, a Henri cette année
chez M. Godefroy-Lebeuf, horticulteur à
Argenteuil, où nous avons pu l’étudier en
même temps que plusieurs autres espèces
très-intéressantes.

E.-A. Carrière.

REPIQUAGE DES LÉGUMES

Il est tellement contraire à l’usage de re-
piquer les légumes, qu’un très-grand nom-
bre de jardiniers ignorent même que l’on
peut pratiquer cette opération. Il va 'sans
dire toutefois que la chose n’est guère pos-
sible en grande culture, quoique pourtant
la difficulté soit beaucoup moindre qu’on
ne paraît disposé à le croire.

Mais, encore ici, n’exagère-t-on pas les
difficultés, et cela parce qu’on n’a pas
l’habitude de faire cette opération ? En effet ,
n’a-t-on pas fait les mêmes olijections pour
d’autres opérations, par exemple pour les
semis à la mécanique et même pour cer-
tains repiquages qui, en grande culture,
sont aujourd’hui couramment pratiqués ?
Faisons toutefois observer que, pour être
fructueux, le repiquage des légumes doit
être fait avec soin et en prenant quelques
précautions, surtout pour certaines espèces
dont les racines tubéreuses doivent être plus
ou moins longues, régulièrement renflées
d’une certaine manière qu’exige le com-
merce. Pour toutes ces plantes, outre
qu’il faut les repiquer très-jeunes, il faut
les arracher avec précaution, de manière à
ne pas rompre le pivot et surtout ne pas
le replier. Pour les autres espèces, il n’y
a à cela que peu ou même pas d’incon-
vénient.

D’une manière générale, lorsqu’on re-
pique des légumes, il faut opérer avec de
très-jeunes plantes, car non seulement les
sujets se constituent mieux, mais leurs ca-

ractères sont aussi mieux accusés, de sorte
que les plantes sont beaucoup plus fran-
ches.

Donc, au point de vue des porte-graines,
le repiquage des plants légumiers est une
très-bonne chose. Il ne faudrait pourtant
pas croire que, même au point de vue du
produit, il n’y ait parfois pas avantage à
repiquer les légumes, même pour Iieaucoup
d’espèces qu’on ne soumet pas ordinaire-
ment à ce traitement. Je pourrais en citer
plusieurs exemples dont je suis témoin
chaque année, et que tout récemment
encore j’ai pu constater dans les cultures de
MM. Vilmorin et 0'®, à Verrières. Là, j’ai
vu des carrés de Mâches qui avaient été re-
piquées, et à côté les plantes du même
semis, par conséquent du même âge, mais
auxquelles on n’avait pas touché, ainsi du
reste qu’on est dans l’habitude de le foire.
Les différences entre les unes et les autres
étaient telles que l’on n’aurait pas dit que
ces plantes avaient une même origine. Ainsi,
tandis que celles qui avaient été semées et
laissées en place étaient petites et maigres,
les plantes repiquées étaient comme de
fortes Laitues, et aussi beaucoup plus
tendres et plus savoureuses. Il n’est donc
pas douteux que, dans les cultures d’ama-
teurs au moins, les Mâches repiquées se-
raient plus avantageuses que celles semées
et laissées sur place. En serait-il de même
au point de vue commercial ? Ce que j’ai
pu constaterc’est que, pour les porte-graines.

MEI>ON FAGOT.

543

le repiquage des Radis donne de irès-
l)eaux résultats. En serait-il de môme des
Carottes et des Navets ? ,1e le crois, sans
pourtant oser ratliianer. Mais, pourquoi
non, après tout ?

D’autre part, il est toute une série de
légumes pour lesquels le repiquage produit
de bons résultats ; ce sont les Haricots
et les Pois, qui, du reste, s’accommo-
dent très-bien de ce traitement. Voici ,
pour les Pois, comment on pratique : au
lieu de semer à l’automne, ainsi qu’on le
fait généralement, les Pois dits de la Sainte-
Catherine (“25 novembre) et de les exposer,
pendant trois mois, soit à la pourriture,
soit à être dévorés par les rongeurs, on
peut semer sous cloches ou sous châssis en

MELON

Un Melon bon, très-bon même, vigou-
reux, peu délicat et très-productif, donnant
des fruits qui mûrissent successivement à
partir d’août jusqu’en octobre, alors qu’on
n’en voit plus nulle part, est certainement
une chose rare ; telle est pourtant la variété
dont nous parlons et que nous dédions à
M. Pagot, Président de la Société d’horticul-
ture de Mirecourt (Vosges).

Cette variété, tout à fait locale et inédite,
paraît être le fruit d’une sélection, probable-
ment même d’une hybridation faite par feu
M. Mast, amateur, mort à Mirecourt à l’âge
de quatre-vingt-quatre ans, et qui en avait
donné des graines à son voisin, M. Pagot.
Si l’on en jugeait par ses caractères, on
pourrait supposer qu’il est issu d’un Canta-
loup Noir des Carmes, fécondé par un Me-
lon brodé ou inversement. Quoi qu’il en
soit voici une description du Melon Pagot.

Plante très-robuste, vigoureuse,. très-pro-
ductive. Tiges nombreuses, très-ramifiées.
Feuilles très-rapprochées, à pétiole rugueux
comme les tiges. Fruits un peu variables de
forme, laquelle, suivant la saison et le mi-
lieu, va du Cantaloup fond blanc à l’ancien
Melon maraîcher. Quelle que soit sa forme
générale, elle est régulière, assez unifor-
mément mais peu profondément côtelée ;
écorce très-mince, fond noir luisant, mar-
quée de nombreuses marbrures grises,
saillantes (broderies). Chair rouge , très-
fondante et très-douce, excessivement su-
crée, finement et délicieusement parfumée.
Cette description, faite le 4 octobre 1886,
a été confirmée le 25, sur d’autres fruits
récoltés à Mirecourt.

janvier, février et même mars, et rejiiquer
aussitôt que la température le permet, eu
prenant les précautions en rapport avec la
saison et les conditions dans lesquelles on
se trouve placé. On peut opérer de même
pour les Haricots, et alors on gagne du temps,
tout en avançant la production, et cela en-
core en assurant le résultat.

Mais ce qui reste démonti-é, et cela de
la manière la plus formelle, c’est l’utilité du
repiquage appliqué à toutes les plantes;
ce n’est donc plus qu’une question écono-
mique, liée au but que l’on recherche
et aux moyens dont on dispose, et que,
par conséquent, l’expérience seule peut ré-
soudre.

May.

PAGOT

Ctdture. — On sème sur couche tiède en
avril-mai, on repique sous cloche, deux par
cloche pour n’en laisser qu’un, le plus beau.
On a dû, avant de planter, faire un petit
trou qu’on emplit de fumier, de crottin ou
simplement de terreau ; on donne de l’air
autant que le temps le permet, puis on en-
lève les cloches. Sous un ciel clément, il
suffit de faire un petit monticule avec de
la terre meuble, consistante et bien fumée,
que l’on couvre d’une cloche, et d’y planter
les Melons, ou même d’y semer des graines,
pour faire une abondante récolte. Les clo-
ches enlevées, il n’y a plus qu’à arroser au
besoin ; aucune taille n’est nécessaire et il
suffit de couper l’extrémité des tiges quand
elles ont atteint l’emplacement qui leur est
assigné. C’est, on le voit, à peu près la cul-
ture que l’on donne aux Melons « à rames ».

Le Melon Pagot, qui est excessivement
productif et dont un seul pied peut donner
de six à huit fruits pesant 'chacun de trois
à dix livres et même plus, présente souvent
cette particularité, qui pourrait bien être le
fait de sa nature hybride, de porter sur un
même pied des fruits de formes et d’aspects
différents. Il y en a de presque ronds, rap-
pelant la belle forme des Cantaloups purs,
et d’autres qui sont oblongs ou ovales. En
général les premiers fruits formés sont bro-
dés et à fond noir; les derniers, au con-
traire, ont l’écorce verte et lisse.

Le Melon Pagot sera mis au commerce
par M. Vaudrey-Évrard , horticulteur à
Mirecourt (Vosges).

E.-A. Carrière.

5:4

CORBEILLE KLEVÉE

CORliKlLLE ÉLEVÉE

L;i mode d’employer les ])lanles orne-
mentales pour gai-nir les corheilles n’est
point nouvelle J cejx'iidanl, d(*pnis (jiie nos
collections se sont enricliies de cespland's,

qui ne snpporlent notre climat qn’(>ri été,
le systcme de la coiTiposilion d('s coi heilles
llor.des a notahh'meni chani(é.

Les piailles ipi’on emploie vu li^ai rement

Fig. F27. — Corbeille élevée, à l’entrée du Mestsky’ Sad, à Prague.

pour garnir une corLeille n’atteignent que
très-rarement la valeur de la plante du mi-
lieu, ce qui fait dire que la composition de
cette corbeille devrait être toujours subor-
donnée à la plante centrale.

Pour faire mieux valoir la plante dont

nous venons de parler et pour obtenir un-
ensemble harmonieux, on pourra élever une
certaine partie de la corbeille de manière à ’
former un feston vers le centre. Cette dis- ^
position nous semble assez nouvelle ou
I du moins peu usitée. On lient trouver

545

un exemple assez frappant dans la
l)eille qui a orné, cette année, l’entrée
du (( Meslshi/’Sad » à Prague (tig. A^l).

Un l)eau Palmier (Chaniærops Immilis)
(ftfig. 28), Ibrmait le centre de cette corbeille,
dont voici la composition :

Poui‘ cacher le bac du Palmier on s’est
servi de Clirysantîienmm Comtesse de
C II a m b O r d
(tig. 128, h)
entouré de Pé-
largonium zo-
nale Madame
Thibaut (c).

Pour bien
arrondir ce
groupe , qui
dépassait les
autres plantes,
en hauteur, de
40 centimètres
environ, on
avait employé
le Santolina
Chamæeypa -
rissias (d)
maintenu par
la taille à une
hauteur cons-
tante pendant
l’été.

Cette partie
centrale se dé-
tachait sur un feston élevé de 20 centimètres
au-dessus de la partie restante, plantée en
Alternanthera amœna (e).

La forme de ce feston était en rosette,
découpée Echeveria rosacea {h).

Chaque rayon était arrondi vers son ex-
trémité, qui était décorée d’une forte touffe
de Festuca glauea {g), dont la couleur

argentée se détachait très-harmonieusement
sur les Alternanthera amœna. Le Festuca
glauea se trouvait enclavé dans une bor-
dure pale de Mesembrianlhemum eordifo-
lium (f). Toute cette Rose à festons se déta-
chait sur un gazon blanc d'Antennaria
dioica (i).

Après ce gazon, la corbeille était en-
tourée d’une
bordure, élevée
vers le milieu,
d' Alternan-
thera parong-
chioides (j),
bordée à l’in-
térieur de
Mentha gi-
braltariea (/v),
doublée d’//er-
niaria glabra
d’un vert plus
foncé, et à l’ex-
térieur d'F-
cheveria se-
cunda (n).

La partie la
plus élevée de
cette bordure
(m) portait de
petits ronds de
Mesembrian-
themum cor-
difolium.

Quant aux proportions de la corbeille,
elle mesurait 6'^^ 50 de diamètre. La diffé-
rence de hauteur entre n et a était de
80 centimètres et l’ensemble avait été dis-
posé sur une pointe de gazon un peu élevée
au-dessus des pelouses voisines.

P. Thomayer,

Jardinier en chef de la Ville de Prague.

SOCIÉTÉ rOMOLOGIQUE DE FRANCE.

cor-

Fig. 128. — Pian de la corbeille élevée.

SOCIÉTÉ POMOLOGiaUE DE FRANCE

28« session, tenue le 20 septembre 1886, sous les aupices de la Société nantaise d’horticulture.

La 28e session pomologique s’est ouverte le
20 septembre 1886, à l’hôtel des Beaux-Arts, à
Nantes.

La délégation lyonnaise se composait de
MM. Bonnamour, Défarges, Joanon, Liabaud,
Treyve et Gusin.

M. Reverchon, retenu par son grand âge,
M. Luizet, retenu par une indisposition, s’étaient
fait excuser.

Le président de la Société nantaise, M. Mo-
reau, ayant à ses côtés M. le Préfet de la
Loire-Inférieure, M. l’Intendant de la division
militaire et M. le Receveur général du dépar-

tement, a souhaité la bienvenue aux délé-
gués.

Après son discours et celui de M. le Préfet,
l’assemblée s’est constituée, en nommant le bu-
reau de la session.

Ont été nommés :

Présidents d'honneur : M. Moreau, président
de la Société nantaise d’horticulture ; M. de La
Bastie, vice-président de la Société pomolo-
gique de France.

Président titulaire: M. Jamin (Ferdinand),
de Paris.

Vice-présidents : M. Rouxel, vice-président

51G

ARlîRES ET ARRUSTES .NOUVEAUX OU PEU CONNUS.

(!e la Sociôlc nantaise (riiüi licultnre ; M. Daii-
i-el, président de la Société d’horticulture de la
Cironde; M. Ilortolès, de Montpellier; M. Le-
lièvi’e oncle, de Nantes,

Trésorier : y[. Varenne, directeur des jar-
dins publics de Roiieji.

Secrélairc général : M. Cusin (Louis), secré-
taire; général de la Société d’horticulture du
Rhône,

Secrétaires : M. Micludin, de Paiâs ; M. Gordé,
secrétaii'e général de la Société nantaise d’hor-
ticulture; M. Marmy, de Nantes; M. Crouau
(Ernest), de Nantes.

Aj)rès le dépouillement de la correspondance
et un hommage rendu cà la mémoire des col-
lègues décédés et particulièrement à celle de
M. Édouard Réveil, ([ui fut le Président de
l’Association dès sa création, en 1856, l’assem-
blée a procédé à ses travaux inscrits au pro-
gramme.

La Société nantaise, qui avait inauguré une
grande et belle Exposition pomologique sur le
cours Saint-André, a mis toutes ses collections
à la disposition du Congrès, qui a trouvé là de
nombreux sujets d’étude; ils feront l’objet
d’examens attentifs dans les sessions qui sui-
vront.

Pour les fruits, qui devaient être l’objet de
discussions prévues, la plupart ont été ajournés,
c’est-à-dire maintenus à l’étude jusqu’à expé-
rimentation plus complète.

Des décisions définitives ont été prises seu-
lement à l’égard des variétés suivantes :

Pour la radiation :

L’Abricot Du Chancelier.

Les Pêches : Albatros, Docteur Hogg et
Walburton Admirable.

Pour l’adoption :

La Eigue de San Pietro, qui était inscrite-
sous le nom de la Dalmatie.

Les Poires : La France et Louise-Bonne
Sannier.

La Pomme Dean Scodlin.

De nouvelles variétés ont été désignées pour
l’étude. Ce sont ;

La Pêche Arkansas.

Les Poires : Baronne Leroy, Courte-queue
d’hiver, Doyenné Boisselot, Duhamel-du-
Monceau, Louise Cottineau, Lucie Quinquan-
don, Bcné Dunau, Madame Chervet.

ARBRES ET ARRUSTES N'

Les plantes dont il va être question sont
la continuation de la série dont nous avons
précédemment parlé (1). Elles sont peu
connues et rares : il en est même parmi elles

(1) Voir Revue horticole, 1886, p. 398.

Les Pommes : Ananas et Bcinelle de Bi-
horel.

Les llaisins : Canada, Eüccelsior et Colden-
Gem.

Suivant l’usage qui guide le Congrès chaque
année;, l’Assemblée désigne un lauréat pour la
médaille d’or du Congrès; souvent elle en a
désigné deux, lorsque deux médailles ont été
mises à sa dis})Osition. Cette année, la Société
nantaise proposait au Congrès de faire les frais
de deux médailles d’or, auxquelles devait s’ad-
joindre celle gracieusement donnée par M. Re-
verebon. L’Assemblée n’a cru devoir désigner
que deux lauréats pour la médaille frappée au
coin de la Société pomologique de France, l^es
élus ont été : M. Ilortolès, de Montpellier, et
M. Remède, de Bordeaux. Néanmoins, l’As-
semblée a désigné le frère Louis, directeur de
l’École départementale des sourds-muets de la
Loire-Inférieure, qui a reçu une médaille d’or
frappée au coin de la Société nantaise.

Le conseil d’administration de la Société po-
mologique de France a été complété par la no-
mination du tiers des membres qui étaient
sortants et par celle de deux membres en rem-
placement de MM. Réveil et Barret, décédés.

Les membres sortants étaient MM. Senélar,
Reverchon, H. Simon et Cusin; ils ont été
réélus. Les nouveaux membres désignés sont
MM. Brun et Guillot (Laurent).

D’après les statuts du Congrès, c’est au con-
seil d’administration qu’il appartiendra de re-
constituer son bureau en désignant le prési-
dent, le trésorier et le secrétaire général.

Avant de se séparer, le Congrès a recom-
mandé à l’administration de la Société pomolo-
gique la publication plus fréquente des Bulle-
tins, et l’achèvement rapide du nouveau
Catalogue deserqAif.

C’est aussi à l’administration qu’il a renvoyé
le soin de fixer le lieu et la date de la session
de 1887.

Il me reste à signaler un fait important. Jus-
qu’à ce jour, les Compagnies de chemins de
fer s’étaient refusées à accorder aux délégués
de nos Congrès des réductions sur le prix des
places. Cette année, les démarches tentées par
la Société nantaise ont obtenu un résultat
complet auprès des Compagnies de l’État,
d’Orléans et du Nord. Ces Compagnies ont
bien voulu accorder la réduction de moitié.
C’est un pi'écédent qui fait bien présager de
l’avenir. L. Cusin.

UYEAUX OU PEU CONNUS

d’inédites ou à peu près telles. Ces piaules
proviennent des collections de MM. Simon-
Louis, à Plantières-lès-Metz.

Acer Van Volxemi (Hort. Perck.).

Voici ce qii’en dit rHorticiilteur vendeur :
— (( Magnifique espèce à larges feuilles

SOCIÉTÉ NATIONALE Ij’lIORTICULTURE DE FRANCE.

547

vert clair, clécouverlc dans le Caucase et
introduite par l’étalilissement. — Atteint
une taille gigantesque. »

Cette plante n’est antre qu’une forme de
l’Érable Sycomore. Ses feuilles, épaisses,
d’un vert clair, luisantes en dessus, très-
glauques en dessous, sont plus ou moins
lobées; le lobe du milieu est très-allongé en
pointe. Le bois jeune, qui est pointillé,
ainsi que l’aspect général des feuilles, sur-
tout leur fort pétiole rouge, en un mot, tout,
chez nos échantillons, rappelle l’Érable
Sycomore.

Ptelca trifoliata aurea (Hort. Belmch.).

■ — (( Ce magnifique Ptelca a les feuilles
très-grandes, d’un jaune d’or luisant, l.a
coloration jaune des feuilles se maintient
toute l’année et est aussi belle que celle du
Coryliis av. aurca. Comme grand arbuste,
c’est, sans contredit, une très-bonne intro-
duction. »

D’après nos échantillons, la plante est vi-
goureuse; ses folioles, grandes, sont d’un
jaune pâle uniforme, plus foncé à la face
supérieure. La panachure paraît être très-
constante.

Ptelca trifoliata foliis variegatis, Hort.,
Van Houtte. — Bois gros. Bourgeons légè-
rement anguleux. Pétioles robustes, d’un
vert blond. Folioles relativement petites,
d’un jaune d’or très-intense surtout en des-
sus, ayant çà et là dans le limbe, principa-
lement vers les nervures, des points ou ma-
cules vertes qui produisent de charmants
contrastes. La panachure, qui est très-
éclatante, rappelle un peu celle du Loni-
cera reticidata (L. hrachypoda aurea,
Hort.). — Plante à grand effet ornemental.

Syringa Emodi aurca (Hort. Behnch.).
— Cette variété, qui, par tous ses carac-
tères, rappelle le type, n’en diffère ' guère
que par la couleur de ses feuilles, qui est
d’un jaune pâle. Elle s’est aussi produite
par dichroïsme sur le Syringa Emodi fo-
liis varicgatis chez MM. Simon-Louis
frères, à Plantières-lès-Metz.

Syringa Emodi foliis varicgatis (Hoid.
Simon-Louis). — Ne diffère non plus du

Syringa Emodi que par la panachiii-e de
ses feuilles, qui est disséminée diversement
dans l’intérieur du limhe sous forme de
ma r 1 ) ru ivs j a u i lât res .

Ulmus campestris Louis Van Ilouttc
(Hort., Deegen). — Plante vigoureuse.
Feuilles fortement panachées-llammées de
jaune d’or, souvent handeleté verdâtre.

— Bonne variété, constante dans sa pana-
chure.

Cytisus fin fer. — Sous ce nom tout à
fait impropre, M. Prudent Besson, horti-
culteur à Turin a vendu un Genista qui
nous a paru être une forme ou une variété
du G. sibirica. C’est une plante très-flori-
bonde, à tleiirs nombreuses d’un beau jaune
d’or.

Ccanothus flore albo jdcno, Hort., Si-
mon-Louis. — Obtenue dans l’établisse-
ment de MM. Simon-Louis frères, à Plan-
tières-lès-Metz, cette variété, qui appartient
au groupe americanus, est vigoureuse,
quelquefois un peu monstrueuse dans la
disposition de ses feuilles, qui sont large-
ment et courtement ovales, très-finement
dentées. Ses fleurs, d’un lilanc légèrement
carné, sont plus ou moins pleines. — A été
mise au commerce en 1884 par les obten-
teurs.

Chamæccrasus Alberti (Hort. Spath. )-

— Arbuste très-élégant, à rameaux effilés,
ténus. Feuilles linéaires, rappelant un peu
celles du Romarin, longues de 3 à 5 centi-
mètres sur 6-8 millimètres de largeur, ses-
siles ou à peine pétiolées, atténuées aux
deux bouts, très-courtement rétrécies au
sommet, qui est obtus, molles, d’un vert
cendré, glauques en dessous, où il existe
une nervure médiane étroite saillante. —
(( Plante nouvelle, très-élégante, à feuillage
très-fin, à fleurs roses. »

Cette espèce, dont nous ignorons l’ori-
gine, est des plus distinctes; la forme de
ses feuilles lui donne, à première vue,
quelque ressemblance avec le Kalmia an-
gustifolia ou encore avec certains Andro-
rneda du groupe poliifolia.

E.-A. Carrière.

SOCIETE NATIONALE D’HORTICULTURE DE FRANCE

SEANCE DU 11

Cette réunion était peu animée et surtout
pauvre en présentations. Ont été faits les ap-
ports suivants :

Au comité de culture potagère^ deux pré-
sentateurs seulement : M. Ilédiard, négociant

NOVEMBRE 1886

en comestibles végétaux exotiques, qui avait ap-
porté de forts tubercules de Colocasia escu-
lenta, reçus de la Martinique, et M. Girardin,
cultivateur d’Asperges, à Argenteuil, qui avait
apporté des racines-tubercules de Dioscorea

548

CONSEILS d’un vieux SEMEUR.

Batatas de differents âges et à différents états :
des bulbilles de semis, des racines d’un an;
enfin un tubercule de trois ans, qui mesurait
20 de longueur, et pesait 2 kilogr. 700. Les
tiges de la plante, dit le présentateur, s’éle-
vaient sur un arbre à 5 mètres de hauteur.

Au comité à' arboriculture, aucun apport,
ce qui, au point de vue du travail, était plutôt
un bien qu’un mal, le comité ayant à examiner
une grande quantité de fruits nouveaux iné-
dits ou peu connus, présentés par MM. Baltet
frères, et sur lesquels la Revue horticole re-
viendra lorsque le comité se sera définitive-
ment prononcé à leur égard.

Au comité de jtoricutture, ont été présentés
les objets suivants : — Par M. Laplace, jardi-
nier chez M. Glaudon, rue de Fontenay, à
Ghâtillon (Seine), un fort bouquet de Ghrysan*
thèmes composé de 42 variétés méritantes,
parmi lesquelles se trouvaient des nouveautés;
— Par M, Fichot, jardinier au château de
Breteuil, une botte de fleurs de Ghrysanthèmes
qui ont excité l’admiration générale. En effet,
toutes étaient grandes, très-pleines d’une belle
forme régulière, qui rappelaient ces magni-
fiques Reines- Marguerites- Pivoines de feu
M. Truffaut, de Versailles. Indépendamment
de la beauté et de la grandeur des fleurs, on
remarquait quelques coloris tout à fait nou-

veaux. Le 'comité a beaucoup regretté que le
présentateur n’iiit pas mis les noms à ses
(liantes, ce qui a emjièché de citer les plus in-
téressantes, celles qui avaient particulièrement
fi-ap|)é l’attention; — Par Mf»e Emilie Guilbert,
de trè.s-forfs pieds (V Agératum cœruleum de
semis, remarquables par un développement
inusité, indice d’une bonne culture. Parmi ces
plantes se trouvaient des variétés qui diffé-
raient surtout par leur précocité à fleurir; —
Mais l’apport de beaucoup le plus beau et le
plus intéressant était celui fait par M. Léon
Duval, horticulteur, rue de l’Ermitage, à Ver-
sailles, qui n’était pas seulement nombreux,
mais composé de plantes très-méritantes, quel-
ques-unes mêmes tout à fait nouvelles. En
voici une énumération : les Cgpripedium Chan-
tini, llarrissonianum , Spicerianiim, Sedeni,
calurum, Veitchii, Swanianum, rossianum,
Vriesea Krameri, V. Duvaliana ; Lælia mar-
ginata, L. Perrini, Cœlogyne ocellata; On-
cidium tigrinum, O. Papilio majus; Ondo-
tonglossum Atexandræ, O. hictoniense. Ge
qui ajoutait encore au mérite de cet envoi,
c’étaient les détails donnés par le présentateur,
tant sur l’origine de certaines espèces et leurs
caractères distinctifs que sur les particularités
qu’elles offraient.

CONSEILS D’UN VIEUX SEMEUR

Plus que jamais aujourd’hui, non sans
raison, on parle de la fécondation artifi-
cielle, de l’intérêt qu’il y a à pratiquer cette
opération, et des moyens qu’il convient
d’employer pour en obtenir de bons résul-
tats.

Malgré toutes les recommandations qu’on
a faites, le succès n’est pas ce que l’on
croit, et, très-souvent même, il est plutôt
le fait du hasard ou de circonstances favo-
rables non déterminées, qui se passent en
dehors de nos combinaisons, que le résultat
de nos opérations. Est-ce à dire que celles-
ci ne servent à rien ? Telle n’est pas mon
opinion, au contraire. Mais comme la dé-
monstration n’est pas nettement établie,
il faut faire en sorte de disposer les choses
de la manière la plus favorable, pour que,
en dehors de nos combinaisons, elles se
trouvent dans les meilleures conditions pour
que nos prévisions ou plutôt nos désirs
puissent se réaliser.

D’autre part, puisqu’il est hors de doute
que l’influence des espèces ou variétés ana-
logues voisines peut entrer pour une grande
part dans la fécondation, et par suite jouer
un très-grand rôle dans les résultats, il faut
faire en sorte que les plantes destinées sur-

tout à servir de porte-graines soient en-
tourées de bonnes espèces, de manière que
leur influence puisse s’exercer d’une ma-
nière favorable sur celles-là. Les mé-
comptes que l’on éprouve dans les semis
que l’on fait, malgré tous les soins qu’on a
pris pour pratiquer l’opération, sont sou-
vent dus à l’influence de mauvaises espèces
qui avoisinaient les sujets porte-graines.

Mais le sujet dont je parle, et dont je n’in-
dique guère ici que les grandes lignes, est
tellement vaste, que malgré que je n’en
doive considérer que les principes géné-
raux, je dois me limiter au Poirier. Du
reste les principes étant à peu près les
mêmes pour tous les végétaux, ce que je
vais dire du Poirier pourrait s’appliquer
aux autres arbres.

(Quelques personnes, qui visent à obtenir
de bonnes graines par la fécondation artifi-
cielle, croient qu’il suffit, après avoir fé-
condé une fleur avec le pollen d’une autre,
de la recouvrir d’une gaze de manière
à la garantir de la visite des insectes, de
façon à assurer le succès de l’opération. A
mon avis, ce procédé est douteux quant aux
résultats. D’abord il me paraît difficile d’ar-
river juste au moment favorable pour assurer

REVUE DES PLANTES DÉCRITES OU FIGURÉES DANS LES PUBLICATIONS ÉTRANGÈRES. 549

la fécondation ; ensuite, y arrivat-on, que
la Heur fécondée, trop privée d’air, aurait
de nomlireuses chances de ne pas donner
son fruit.

Voici un mode plus simple et qui me paraît
bien plus avantageux,: Écussonner des
boutons à fleurs (greffe Luizet) de bonnes
variétés de Poirier sur d’autres variétés
également bonnes, et alors au printemps
suivant, avant l’épanouissement des fleurs,
envelopper d’une gaze fine et claire, mais à
mailles serrées, soit tout le sujet s’il n’est
pas très-fort, soit, dans le cas contraire, seu-
lement les parties greflées, de manière que
les insectes ne puissent pas aller butiner,

et que la fécondation ne puisse s’opérer
qu’entre les deux espèces ou variétés qui
ont été choisies.

En opérant ainsi, c’est-à-dire en choisis-
sant et rapprochant l’une de l’aulre deux
bonnes variétés dont la floraison est
à peu près simultanée, on a de très-
grandes chances que les combinaisons s’ef-
fectuent, et d’obtenir des semis dont les
qualités tiendront de celles des deux parents.

Tout ceci, du reste, n’empêche pas d’es-
sayer en même temps la fécondation artifi-
cielle. C’est ajouter une chance de plus.

Boisselot.

TRICHOSANTHES COLUBRINA

Pour n’être pas nouvelle, cette espèce
n’en est pas moins très-intéressante et mé-
rite d’être plus et surtout mieux connue.
C’est une plante grimpante très-vigoureuse
qui, à un beau feuillage, joint de grandes
fleurs blanches élégamment frangées; elle
a, de plus, des fruits singuliers qui si-
mulent assez exactement des couleuvres et
justifient son qualificatif coluhrina. C’est
l’analogue, pour ses fruits, du Melon ser-
pent (Cucumis flexuosus). Aux qualités
que nous venons d’énumérer s’en ajoute
une autre, celle de ses fruits, qui peuvent
être consommés comme des Cornichons.
Mais c’est surtout pour la singularité de sa
forme que le Trichosanthes est vraiment
curieux, ainsi qu’on le verra plus loin.

Originaire de l’Amérique du Sud, les
premières graines, dit-on, auraient été im-
portées de Puerto-Cabello (Vénézuéla) par
sir John Hay Williams, de Bodelwiddan,
vers 1840. Voici ses caractères Plante
annuelle , grimpante , pouvant atteindre
3 mètres et plus de hauteur, s’attachant
aux corps qu’elle rencontre à l’aide de
longues et fortes vrilles bifides. Feuilles
alternes-cordiformes-lobées, à 3 ou 5 lobes
sinués, dentées. Fleurs mâles en sorte de
panicules cymoïdes, longuement pédoncu-
lées. Calyce campanulé, à divisions petites,
réfléchies. Corolle blanche tubuleuse, étalée
au sommet, à cinq divisions très-longue-

ment et élégamment frangées- ciliées, à
cinq étamines dont trois soudées et deux
libres. Fleurs femelles solitaires, sessiles,
de même forme que les mâles. Ovaire tri-
loculaire, surmonté d’un style trifide. Fruit
pédonculé-cylindrique, atteignant de 5 à
8 centimètres de diamètre sur 1*" à 60
de longueur, toujours plus ou moins con-
tourné, et rappelant les différentes posi-
tions ou formes des serpents, aspect encore
augmenté par la partie terminale régu-
lièrement effilée. Des marbrures ou lignes
longitudinales argentées, qui se trouvent sur
l’écorce, contribuent aussi à augmenter
l’analogie. Lorsque les pieds sont plantés près
d’un mur le long d’un treillage, les fruits se
trouvent en grande partie cachés par les
feuilles, de sorte qu’en écartant celles-ci il
est rare que l’on n’éprouve pas une sensation
désagréable à la vue de ces fruits, quelque
habitué que l’on soit à cette singulière plante.

Le Trichosanthes coluhrina doit être
planté de bonne heure et à bonne exposi-
tion; on élève les jeunes plantes sur couches
et sous châssis et on les met en pleine terre
dès les premiers beaux jours ; même si le
climat est un peu froid, on se trouvera bien
de les planter sur une couche sourde.

Les fruits que l’on voudrait confire ou
manger, farcis ou autrement, devront être
cueillis lorsqu’ils sont tendres, c’est-à-dire
à l’état herbacé. E.-A. Carrière.

REVUE DES PLANTES

DÉCRITES OU FIGURÉES DANS LES PUBLICATIONS ÉTRANGÈRES

Gunnera manicata, J. -G. Baker. Gunnéracées
{Gard. Chron., 1886, vol. 2, p. 8.) — Espèce
introduite depuis un certain nombre d’années

du Brésil méridional. Feuilles entièrement
glabres, à limbe cordiforme orbiculaire, me-
surant itn 30 de diamètre (et quelquefois jus-

550 REVUE DES PLANTES DÉCRITES OU FIGURÉES DANS LES PUDLICATIONS ÉTRANGÈRES

qu’à 5 Piètres de circonférence suivant LiLon,
quia découvei't la plante), à sinus basilaii'e pro-
fond de 35 à 45 centimètres, palmati lobées à
une profondeur de '15 centimètres; })étiole long
de 1 mètre, épais de 5 centimètres, ar-mé de
nombreuses épines. Pédoncule long de 15 cen-
timètres, supportant une panicule ovoïde,
longue de 60 centimètres, de fleurs apétales,
hermaphrodites, accompagnées de bractées
vertes, longues de 4 à 5 centimètres.

Albuca {EucUhuca) corymhosa, Baker. —
Liliacées {Gard. Chron.., 1886, vol. p. 38).
Cette es})èce nouvelle, originaire de Port-Elisa-
beth (Gaj) de Bonne-Es})érance), développe un
bulbe globuleux, de i25 millimètres de dia-
mètre. Feuilles 6 à 8, glabi-es, longues de
35 centimètres, larges de 5 millimètres, con-
vexes sur les deux faces, s’amincissant vers
l’extrémité. Pédoncule long de 15 centimètres;
corymbe peu compact, comjiosé de 5 à 6 fleurs
dont le périanthe, long de 25 millimètres, est
jaune rayé de vert.

Tritonia (Monthretia) Wilsoni, Baker. —
Liliacées. (Gard. Chron , 1886, vol. 2, p. 38.)
Port-Élizabeth (Gap de Bonne-Espérance). Bulbe
globuleux, de 18 millimètres de diamètre. Tige
élancée, longue de 70 centimètres au-dessous
de l’inflorescence; feuilles 5 à 6, étroitement
linéaires, larges de 2 millimètres, longues de
30 à 45 centimètres; épi simple ou bifurqué,
portant de 4 à 7 fleurs au périanthe blanc
'teinté de pourpre ; tube long de 10 millimètres ;
segments obovales-cuspidés, longs de 20 cen-
timètres.

Sagenia mamillosa, T. Mooi-e. Fougères.
{Gard. Chron., 1886, vol. 2, p. 38.) Gette es-
pèce, récemment introduite des Iles Moluques,
se rapproche beaucoup du S. decurrens; elle
en diffère cependant en ce que les paires infé-
rieures des segments ne sont pas fourchues,
et aussi par les nombreux mamelons qui gar-
nissent les frondes. Gelles-ci, d’abord entières,
puis montrant une paire et enfin jusqu’à six
paires de lobes à la base, atteignent 65 centi-
mètres de longueur ; elles sont d’une texture
membraneuse, ferme, et surtout caractérisées
par les sores, qui forment, à la page supérieure,
une grande quantité de petites bosses réguliè-
rement disposées.

Mormodes luxatum, Bindley, var. purpu-
ratum, Rchb. f. — Orchidées. (Gard. Chron.,
1886, vol. 2, p. 39.) Variété nouvelle à fleurs
mauve-pourpré ; les pétales et sépales portent
intérieurement des lignes composées de nom-
breuses petites taches de la meme couleur,
plus foncée. Les divisions latérales du la-
belle sont plus foncées que la partie centrale.

Dendrobium perenanthum, Rchb. f. — Or-
chidées {Gard. Chron., 1886, vol. 2, p. 70).
Gette espèce nouvelle forme le type d’un nou-
veau groupe, parce que son labelle ressemble
exactement à celui d’un Epidendrum glaucum,
caractère qui ne s’était montré, jusqu’ici, dans
aucun Dendrodium. Ses nombreuses grappes

portent des fleurs aussi grandes que celles du
D. macros lachyum.

Vanda Lindeni, Rcbb. f. — Orchidées.
{Gard. Chron., 1886, vol. 2, p. 70.) Gette es-
pèce, découverte dans les îles de la Sonde,
se rapjirocbe de très-près du Vanda haslifera.
Ses fleurs, disposées en longues grappes, sont
aussi grandes (fue celles du V. iricolor ; son
caractère distinctif principal réside dans la dis-
position très-ondulée de ses sépales et pétales
cunéiformes-oblongs, aigus-émoussés, jaune
brillant, marqués d(‘ rouge sur le disijue et à
l’extérieur; les divisions latérales du labelle
sont presque carrées, jaune blanchâtre, avec
quelques taches pourpre noir sur le bord su-
périeur; la division médiane triangulaire, jaune
blanchâtre, charnue, niai’quée de quatre lignes
])Ourpres sur le disque, présente deux sortes
de petites tumeurs à son extrémité; éperon
conique, brun de Sienne, colonne jaune.

Rhijnchanthus longiflorus, Ilook. f. — Sci-
taminées-Zingibéracées {Bot. Mag., tab. 6861).
— Gette plante, pour laquelle un genre nou-
veau a dû être créé, a été récemment intro-
duite du Burmah. Elle produit, d’une racine
tubéreuse ovoïde, une tige haute de 45 centi-
mètres portant, réparties dans sa longueur, de
dix à douze feuilles longues de 15 à 20 centi-
mètres, oblongues-lancéolées-acuminées. Les
fleurs, jaune-verdâtre, rassemblées en un épi
terminal, presque cylindriques, ont 10 centi-
mètres de longueur.

Calotropis gigantea, Br. — Asclépiadées
{Bot. Mag., tab. 6862). — Gette plante qui,
paraît-il, était cultivée, en Angleterre, il y a
deux cents ans, vient d’être réintroduite en
Eurojie, au moyen de graines expédiées de
l’Inde, son pays natal. Elle forme un grand
arbuste ou petit arbre à feuilles longues de 10 à
15 centimètres, opposées, obovales ou cunéi-
formes-oblongues, subsessiles. Les fleurs, dis-
posées en ombelles simples ou subcorym-
biformes, ont de 25 à 40 millimètres de dia-
mètre, et leur couleur est blanche, rose pâle,
lilaSj suivant les parties; les pétales sont large-
ment ovales, réfléchis et tordus ; la colonne
staminale est très-forte, mesurant 12 à 16 mil-
limètres de longueur et de largeur.

Aloe heteracantha, J. -G. Baker, - Liliacées
{Bot. Mag., tab. 6863). — Espèce dont la
patrie est inconnue. Tige courte et simple, por-
tant une touffe de feuilles lancéolées, souvent
mais non toujours pourvues de petites épines
marginales et marquées de taches blanches.
Les fleurs, très-nombreuses, sont cylindriques,
rouges et réunies en panicules terminales.

Colensoa physaloides, Hook. — Gampanu-
lacées {Bot. Mag., tab. 6864). — Plante her-
bacée originaire de la Nouvelle-Zélande, et qui
atteint environ 1 mètre de hauteur. Ramifi-
cations fortes ; feuilles alternes, longuement
pétiolées, elliptiques-ovales, acuminées, den-
tées ; grappes érigées de fleurs verdâtres, sem-
blables, comme forme, à celles de Lobélias.

REVUE DES PLANTES DÉCRITES OU FIGURÉES DANS LES PUBLICATIONS ÉTRANGÈRES.

551

Jasminum angulare, Valil. — Oléacées
{Bot. Mag., tab. G865). — Jolie espèce tout ré-
cemment introduite de l’Afrique méridionale,
à feuilles largement trilbliolées, op})osées, vert
foncé, coriaces ; Heurs réunies d’abord par
trois, puis en panicules terminales, blanc pur,
très-odorantes, corolle à tube long’ de 3 à 4 cen-
timètres ; segments de 5 à 7 centimètres, lan-
céolés, subaigus.

Solarium trilobatum, Linn, — Solanées
{Bot. Mag., tab. C86G). — Introduite depuis
environ cent trente années', cette espèce est
originaire des parties occidentales de l’Inde,
de Ceylan et des régions chaudes de la Chine.
Elle forme un arbuste grimpant, épineux, à
feuilles oblongues, sinuées, longuement pé-
tiolées ; fleurs ressemblant à celles de Pommes
de terre, grandes, violet vif, auxquelles succè-
dent des baies rouges, rondes, de la grosseur
d’une petite Cerise.

Echinocactus Joaclii, J.-D. Hook. — Cactées
{Bot. Mag., tab. 6867). — Jolie petite espèce,
dont la patrie est inconnue. De forme subglo-
buleuse, sa tige mesure environ 12 centimètres
de diamètre horizontal, et compte vingt côtes
verticales, qui sont garnies d’épines réunies par
paquets de quinze à vingt-cinq et garnies de
poils blanchâtres à la base ; fleurs jaunes en
entonnoir, longues de 5 centimètres sur envi-
ron 6 de diamètre.

Echium candicam, Linn. — Borraginées
{Bot. Mag., tab. 6868). — Cette magnifique
espèce arbustive, décrite et introduite en Eu-
rope il y a environ un siècle, est originaire de
l’île de Madère. Elle atteint deux mètres de
hauteur et produit, au printemps, d’énormes
épis érigés de fleurs bleues et roses.

Iris B artonii, F orsier. — Iridées(BoL Mag.,
tab. 6869). Découverte dans l’Afghanistan,
cette jolie espèce appartient à la section des
Iris florentins. Ses grandes fleurs, réunies en
bouquets de deux ou trois, sont d’un blanc de
crème verdâtre.

Coccinia glauca., Savi. — Borraginées {Bot.
Mag., tab., 6870). — Élégante plante vivace,
native de la Perse et de l’Afghanistan, et dont
les tiges, hautes de 30 centimètres à 1 mètre,
se terminent par d’élégantes grappes de fleurs
blanc, bleu et rouge. Les feuilles sont cour-
tement pétiolées; les supérieures, sessiles, ont
de 10 à 20 centimètres de longueur ; elles
sont elliptiques-oblongues, arrondies à l’ex-
trémité supérieure, vert pâle.

Eomecon chionantha.^ Hance. — Papavéra-
cées {Bot. Mag., tab. 6871). — Jolie petite
plante herbacée vivace, découverte dans la
Chine méridionale. Elle a une souche courte,
dressée, d’où s’élancent de nombreuses feuilles
longuement pétiolées, cordiformes, ovales ou
arrondies, longues de 7 à 15 centimètres. Ses
fleurs, en cymes lâches, érigées, ont 5 centi-
mètres de diamètre et montrent quatre pétales
blanc pur rayonnant autour d’un paquet d’éta-
mines jaune d’or.

Vaccinium Mortinia, Benth. — Vacciniées
(Bot. Mag., tab. 6872). — Petit arbuste des
Andes de l’E({uateur, et qui atteint de 75 centi-
mètres à 1 mètre (le hauteur. Il se rapproche
beaucoup des Pernettya et porte en grande
abondance des pa([uets de petites fleurs char-
nues, retombantes, en forme d’urnes, rose vif ;
ses feuilles, longues de 12 â 18 millimètres,
sont oblongues-ovales, acuminées, coriaces.

Tric/iosanthes palmala, Boxb. — Cucurbi-
tacées {Bot. Mag., tab. 6873). — Cucurbitacée
indienne, à grandes fleurs blanches, dont les
segments, longs de 35 millimètres, se subdi-
visent ensuite en nombreux filaments retom-
bants, ondulés, longs de 3â 4 centimètres; les
feuilles, membranacées, sont longues et larges
de 10 â 20 centimètres, avec cinq ou sept an-
gles ; les fruits, globuleux, ont environ 5 cen-
timètres de diamètre et sont écarlates, avec dix
raies oranges.

Gentiana Bigelovü, A. Gray. — Gentianées
{Bot. Mag., tab. 6874). — Plante vivace, ori-
ginaire des Montagnes Rocheuses, entre le
Colorado et le Nouveau-Mexique. Ses tiges,
hautes de 35 à 70 centimèRes, portent des
feuilles sessiles, linéaires-oblongues, longues
de 3 à 5 centimètres, et leur extrémité supé-
rieure est garnie de fleurs bleues, longues
de 2 à 3 centimètres, insérées à l’aisselle des
feuilles.

Hæmanthus Baurii, J. -G. Baker. — Ama-
ryllidées {Bot. Mag., tab. 6875). — Très-sin-
gulière plante bulbeuse, originaire de la
Gafrerie et qui produit en même temps que les
fleurs deux feuilles, opposées, charnues, éta-
lées, suborbiculaires, longues de 15 centimè-
tres sur 18 à 20 de largeur. Entre les bases de
ces deux feuilles se développe une ombelle
érigée très-courtement pédonculée, à fleurs
mesurant 5 centimètres de diamètre, à périanthe
blanc pur, long de 25 centimètres, à segments
oblancéolés; le tube est subcylindrique, plus
court que les segments. Bulbe oblong, long de
7 â 10 centimètres.

Cypripedium Godefroyæ, Godefroy-Lebeuf.
— - Orchidées {Bot. Mag., tab. 6876). La Revue
horticole a donné la description (1) de cette
jolie espèce originaire de Siam et dont les
fleurs, blanches, sont marquées de petites
taches très-nombreuses, brun-chocolat.

Hoya Griffithii, Hook. f. — Asclépiadées
{Bot. Mag., tab. 6877). — Fort jolie espèce
découverte dans les régions montagneuses du
Bengale oriental. C’est une plante grimpante
aux feuilles très-courtement pétiolées, ellip-
tiques ou oblongues lancéolées ; fleurs mesu-
rant de 25 à 40 millimètres de diamètre, nom-
breuses, réunies en ombelles, à corolle entiè-
rement glabre, rouge vif à l’extérieur, rose et
jaune pâle, par bandes longitudinales, à l’inté-
rieur.

Anthurium splendidum, Hort. Bull. —

(1) Voir Revue horticole, 1884, p. 73.

552

CORRESPONDANCE.

Aroïdées (Bot. Mag., tal). 0878). — La Beviie
horticole a donné la descri{)tion de cette belle
espèce (1), introduite de la Nouvelle-Oienade,
et dont les feuilles, longues de 30 à 35 centi-
mètres, lar-gement ovales-cordiformes, à sinus
profond, sont gaufrées-bullées sur toute leur
surface, vert métallique en dessus, plus pâle
en dessous ; la sj)athe, longue de 15 centi-
mètres, lancéolée, est d’abord blanche bordée
de rouge, puis rose ; le spadice, érigé, long de
15 à 22 centimètres, est d’abord vert, puis
jaune et enfin ronge brique.

Grcvillea Hookeriana, Meissn. — Protéacées
(Bot. Mi-tg-y tab. 0879). — Arbuste provenant

de l’Australie occidentale, à feuilles pennées
longues de 10 à 15 centimètres ; fleurs en grap-
pes longues de 5 à 8 centimètres, érigées, com-
pactes ; fleurs courternent pédicellées ; pé-
rianthe long de 8 millimètres, jaune pâle ;
style long de 25 millimètres, rouge brillant.

Sojjhronüis violacea, Lindl. — Orchidées
(Bot. Mag., tab 0880). — Charmante petite es-
pèce épiphyte, originaire du Brésil, à pseudo-
bulbes ovoïdes, feuilles solitaires, longues
de 5 â 8 centimètres, linéaires-acuminées;
hampes plus courtes que les feuilles, et })or-
tant chacune une ou deux fleurs, moyennes,
l’Ose vif. Kd. Andrf^.

CORRESPONDANCE

No 414.9 (Paris). — Le Cupressus Mac-
Nabiana, Murr., originaire de la Californie
septentrionale, est très-rustique. Il est extrê-
mement ramifié et forme des buissons compacts
de 4 â 8 mètres de hauteur, qui fructifient
promptement et en quantité excessive, ce qui
ne contribue pas peu à la beauté de cette es-
pèce, au contraire, car ses cônes persistent très-
longtemps sur les arbres. Ce Cyprès n’est nul-
lement délicat; il pousse à toutes les expositions
et dans presque tous les sols, surtout s’ils sont
un peu chauds et légers.

M.P. A. (Maine-et-Loire). — L’insecte qui
ravage vos feuilles de Latania est le Coccus
Lataniæ, Boisd. Par une propriété particulière
qui, en effet, a pu vous surprendre, cet in-
secte, d’abord vert clair bordé de blanc pur,
devient ensuite noir de jais, puis roux clair,
en conservant toujours sa forme hémisphé-
rique et une bordure de cils blancs. Ces coche-
nilles ne se développent que dans la tempé-
rature d’une serre chaude ; si la saison le per-
mettait, vous pourriez les faire disparaître en
mettant pendant quelques jours vos Lataniers
au grand air. Si cela vous est impossible, vous
arriverez au même résultat en nettoyant les
feuilles avec une brosse douce ou en appli-
quant sur celle-ci, â l’aide d’un pinceau, de
l’alcool à 35 degrés qui détruira les insectes
sans fatiguer aucunement vos Palmiers.

M. de la V. (Vendée). — Il nous est impossible
de répondre d’une manière absolue à la ques-
tion que vous nous adressez au sujet du val-
lonnement des pelouses; les profils qu’il
convient de suivre en ce cas sont trop variables,
suivant la nature du pays où l’on se trouve, la
dimension des pelouses travaillées et l’effet que
l’on cherche à obtenir. C’est une grande erreur
que de répéter partout, et dans les conditions
les plus diverses, les mêmes ondulations du sol.

(1) Voir Revue horticole, 1883, p. 292.

Quant au moyen pratique d’arriver sans
tâtonnements à donner â chacune de vos pe-
louses le vallonnement qui lui conviendra, voici
la seule manière d’opérer :

Prenez, sur une ligne tracée dans le grand
axe de chaque pelouse, de 5 en 5 ou de 10 en
10 mètres, le niveau de ce point que vous indi-
querez sur place par un piquet numéroté.

Vous obtiendrez, au moyen des cotes obte-
nues, le profil en long de votre pelouse. De
distance en distance, sur cette ligne, tracez au
moyen de jalons, à droite ou à gauche, des
perpendiculaires sur lesquelles, également de
5 en 5 ou de 10 en 10 mètres, vous prendrez
les niveaux, toujours en laissant un piquet nu-
méroté aux points mesurés. Ceci vous donnera
les p>rofils en travers. Transportez graphi-
quement ces profils sur le papier, en adoptant
par exemple l’échelle de 2 millièmes pour les
longueurs et de 1 centième pour les hauteurs.
Cette différence, dans les deux échelles adop-
tées, facilite l’étude des profils. Si une échelle
unique était employée, ou bien les différences
de hauteur seraient peu appréciables, ou bien
on aurait des dessins d’une trop grande lon-
gueur.

L’état actuel du sol vous étant ainsi indiqué,
en coupe, il vous sera facile de dessiner sui-
vant la même ligne le profil que vous voudrez
obtenir. Vous verrez alors, au passage de chaque
point dont le niveau aura été pris, quelle est
la hauteur du déblai ou du remblai nécessaires.
Vous inscrirez cette hauteur, sur place, en tête
du piquet numéroté correspondant, et il ne
vous restem plus, comme travail préparatoire,
qu’à exécuter ces profils, sur une largeur de
1 mètre à 1^50 en suivant les lignes. Ceci fait,
si aucune modification ne vous semble néces-
saire, exécutez vos terrassements en reliant les
uns aux autres vos profils en long et en travers.

M. G. (Landes). — Le Bambusa Cas-
tilloni n’est pas encore au commerce, du
moins à ce que nous croyons.

UAdministrateur-Gérani ■ L. Boui’guignon.

lmp. Georges Jucob , — OrléaDii.

CHRONIQUE HORTICOLE.

553

CHRONIQUE HORTICOLE

Le temps. — Distinctions à l’horticulture. — Cocos australis. — Poiriers greffés sur Aubépine. —
Poires Bergamotes Espéren énormes. — Un arbre fruitier exotique. — Fraise The Jewell. — Coreopsis
tinctoria flore pleno. — Variétés de Pommes de terre à cultiver. — Conservation des graines par la
glycérine. — Conservation des pieds d’ Artichauts. — Pots en papier. — Anthurium andegavense. —
Nécrologie : MM. Jacquernet-Bonnefond, Auguste Van Geert et Lichtenstein.

Le temps. — L’hiver se montre tardi-
vement. Jusqu’au 2 décembre, le temps
était très-pluvieux et sombre, mais aucune
gelée ne s’était encore fait sentir; aussi les
jardins étaient-ils relativement verts ; même
les plantes diverses de serre, qui étaient
restées en pleine terre, continuaient à pous-
ser, lorsque le 3 décembre, au matin, à
Paris, il y avait de la neige et presque
2 degrés au-dessous de zéro; le lendemain,
il y avait 4 degrés de gelée; et, le soir, il
tomba de la neige qui couvrit la terre d’une
couche de 4 à 6 centimètres d’épaisseur; le
dégel est bientôt arrivé, puis des bour-
rasques avec pluies intermittentes ont suc-
cédé au dégel.

Distinctions à l’horticulture. — A

l’occasion du concours pomologique qui
vient d’avoir lieu à Versailles, la croix du
Mérite agricole a été décernée, par M. le
Ministre de l’Agriculture, à M. Lechartier,
professeur à la Faculté des sciences de
Rennes, directeur de la Station agrono-
mique, président de l’Association pomolo-
gique de l’Ouest, ainsi qu’à M. David
Dieusy, horticulteur-pépiniériste à Ver-
sailles.

Cocos australis. — A propos dè cette
espèce, sur laquelle M. Naudin a publié ré-
cemment un article (1), MM. Rovelli, hor-
ticulteurs à Pallanza, Lac-Majeur (Ralie),
nous ont écrit une lettre dont nous ex-
trayons le passage suivant :

De tous les Palmiers, le Cocos australis est
certainement l’un des plus rustiques. Même
ici, à Pallanza, où pourtant nous avons des
hivers relativement rigoureux, il les supporte
parfaitement. Ainsi, dans notre établissement,
nous en avons quelques forts sujets qui, sans
souffrir, ont passé, en plein air, le terrible
hiver 1879-80, sans autre abri qu’un simple
capuchon de paille. Ce Palmier est bien cer-
tainement plus rustique que le Chamærops
humüis, et que les Dracæna indivisa qui,
dans ce même hiver de 1879, ont gelé ici bien

(1) Voir Revue horticole, 1886, p. 518.

16 Décembre 1886.

que placés dans les mêmes conditions que
celles où se trouvaient le Cocos australis, qui
nous paraît tout aussi rustique que les Juhæa
spectabilis et le Chamærops excelsa.

Ces détails, que nous donnent nos collè-
gues et dont nous les remercions, parais-
sent surabondamment mettre hors de doute
la rusticité du Cocos australis. Néanmoins,
dans l’appréciation du jugement, on doit
tenir un grand compte de l’influence du
climat et ne pas oublier que celui de Pal-
lanza est tout autre que, à température
égale, pourrait être celui des environs de
Paris, où, pourtant, le Chamærops excelsa
supporte assez bien l’hiver. Toutefois, il pa-
raît démontré que cette espèce peut très-bien
supporter quelques degrés au-dessous de
zéro, et qu’il suffit pour la conserver de la
rentrer l’hiver dans une serre froide. D’où
nous concluons que, au lieu d’élever les
Cocos australis en serre chaude comme cer-
tains cultivateurs ont encore l’habitude de le
faire, il faut les tenir sous châssis en leur
donnant beaucoup d’air de manière à avoir
des plantes trapues et bien constituées.

Poiriers greffés sur Aubépine. — Un

des abonnés de la Revue horticole, M. Dé-
siré Charruault, nous informe qu’il a « vu,
dans un jardin de la Saintonge, des greffes
de Poiriers sur Aubépine qui poussaient
avec une vigueur extraordinaire. Gela est
vraiment une excellente chose, car dans cet
endroit où, dit-il, le sous-sol est composé de
pierres calcaires, le Poirier ni le Goignassier
ne résistent à la sécheresse extraordinaire
qu’il fait pendant tout l’été, sécheresse dont
l’Aubépine s’accommode très-bien ».

Nous remercions M. Désiré Charruault de
son intéressante communication, dont nos
lecteurs feront certainement leur profit. Ces
sortes de communications sont le meilleur
moyen de répandre le progrès. Faire con-
naître les procédés employés et les résultats
qu’ils ont fournis est une sorte d’enseigne-
ment mutuel, que nous serons toujours
heureux de voir mettre en pratique par
nos abonnés.

24

554

CHRONIQUE HORTICOLE.

Poires Bergamotes Espéren énormes.

— Ce qualificatif ii’a rien d’exag-éré, au
contraire; aussi peut-on affiriner que, ces
fruits étant détacliés des arbres, il n’est au-
cun pépiniériste qui les eût reconnus. Ils
avaient quelque rapport avec de gros Catil-
lac, ou mieux avec la Icelle de BruxeUes
ou Poire Sans-pépin. Très-régulières de
forme, su bspliériques et portées par un long
pédoncule, ces Poires mesuraient de 9 à
11 centimètres de diamètre.

Le moyen d’obtenir de si beaux fruits est
des plus simples et à la portée de tout le
monde. Il consiste, lorsque les fleurs sont
bien nouées, d’en choisir, par chaque hou-
quet, deux ou trois des mieux conformées
et d’enlever les autres ; huit ou quinze jours
après cette première sélection, on en enlève
une, puis une autre, de manière à ne con-
server que la plus belle, qui, alors, prend
d’énormes proportions.

Ce procédé a encore cet autre avantage
de moins épuiser les arhres et de provoquer
la production de fruits plus sains et rare-
ment véreux, ce qui s’explique par ce fait,
qu’étant plus aérés, plus distancés et ne
subissant pas le contact d’autres fruits ou de
feuilles, les insectes, ne trouvant pas d’a-
bris, ne se fixent pas sur ces fruits isolés.

Un arbre fruitier exotique. — Cet

arbre, qui vient de fructifier au Fleuriste de
la Ville de Paris, est le CaroUnea macro-
carpa, Schlect., originaire du Mexique. Le
fruit est meloniforme, gros, déhiscent, à
4 valves ; il contient de grosses graines,
très-bonnes à manger, qui rappellent un
peu la saveur de la Noisette. Cette espèce
n’est pas délicate et s’accommode parfai-
tement de la serre tempérée, où elle fruc-
tifie abondamment. Aussi, vu l’important
rôle qu’elle pourra jouer dans nos cultures,
la Revue horticole en donnera prochaine-
ment une figure coloriée.

Fraise a the Jewell ». — Les journaux
étrangers font en ce moment grand bruit
autour de cette variété, qui, paraît-il, est
non seulement de qualité supérieure, mais
d’un rendement sans exemple jusqu’ici, ce
qu’attestent de nombreux certificats éma-
nant de sources dignes de foi. A en ju-
ger par une peinture, ses fruits rappellent
ceux du Fraisier Docteur Morère pour
la forme et la grosseur, mais ils sont
d’une très - belle couleur rouge vermillon
brillant, ce qui ajoute encore à ses qualités.
Nous apprenons que, grâce à M. Paillet,

horticulteur à Chatenay-les-Sceaiix , qui
s’est rendu acquéreur d’un bon stock de
la Fraise Jewcl, nous serons bientôt à
môme de la juger.

Coreopsis tinctoria flore pleno. —

A])rès avoir varié considérablement par la
taille, ce qui a permis de créer trois races :
naines, moifcnnes, (jrandcs, une autre, par
la couleur, d’où les C. elcçjans, purpurea,
marmorata, on a aujourd’hui, dans cette
meme espèce, des variétés à tleurs pleines.
Celles-ci, qui pour tous les autres caractères
varieront pour chacune des races, auront cet
autre avantage de durer en fleurs beaucoup
plus longtemps que les tleurs simples.

Variétés de Pommes de terre à cul-
tiver. — De même que les années précé-
dentes, l’Institut agricole de Beauvais a
poursuivi, en 1886, ses études sur les diffé-
rentes variétés de Pommes de terre.

Voici, d’après le résultat de ces expé-
riences, qui ont été faites dans des terres
limoneuses, à sous-sol crayeux et caillou-
teux, avec une fumure moyenne de
60,000 kilog. par hectare, quels ont été les
rendements les plus avantageux :

Pommes de terre hâtives. — Earlij
Rose, 26,000 k. ; Brésée j^rolific^ 25,000 k.
Viennent ensuite : Joseph Rigault, Shaiv,
Jaune plate de Roscoff.

Demi-hatives. — Semis de Vlnstitut,

34.800 kilog. ; Eléphant, 27,500 kilog.
Puis : Séguin, BurhanEs seedling, Adi-
rondack. Magnum honum.

Tardives. — Red skinned (Jour hall,

29.800 kilog ; puis Lorraine, Idaho.

Conservation des graines par la
Glycérine. — On a recommandé, pour
conserver les facultés germinatives des
graines, l’emploi de la Glycérine qui, dit-
on, a aussi cette autre propriété de faciliter
la germination lorsque les facultés germi-
natives ont été affaiblies par l’âge. Voici ce
que nous lisons à ce sujet :

Un très-liabile cultivateur de plantes tropi-
cales a annoncé que cette substance (la Glycé-
rine) exerce sur les graines une action des
plus remarquables. Différentes espèces de
plantes exotiques ont germé avec une grande
rapidité après avoir été immergées pendant dix
jours dans de la Glycérine, tandis que d’autres
du meme envoi, semées aussitôt après leur
arrivée, n’ont pas levé, non plus que celles
qu’on avait fait ramollir dans l’eau.

Nous ne savons si des essais ont été

CHRONIQUE

tentés pour vérifier cette assertion. Comme
le fait ne manque pas d’importance et que
l’opération n’entraîne à aucune dépense,
nous engageons nos lecteurs à répéter l’ex-
périence alin de s’assurer si ces dires sont
fondés.

Conservation des pieds d’Artichauts.

— M. Dominé, membre de la Société d’hor-
ticulture d’Éipernay, recommande, pour con-
server l’hiver les pieds d’Artichauts, le pro-
cédé suivant, déjà connu, mais excellent :

Réunir les feuilles d’Artichauts à l’au-
tomne, et les entourer de paille de seigle bien
serrée et suffisamment épaisse, pour que ces
feuilles n’aient aucun contact avec l’air. Par
un léger déchaussement, la base de cette
paille doit pénétrer en terre ; on approche
ensuite la terre écartée et on la tasse autour
de la partie inférieure de l’enveloppe de
paille.

> M. Dominé a constaté que les Artichauts
ainsi garantis jusqu’au printemps avaient
beaucoup plus de vigueur que ceux hiver-
nés d’une autre façon quelconque.

Pots en papier. — On nous signale de
Hollande l’idée pratique qu’a eue un horti-
culteur étranger de hibriquer des pots à
fleurs en papier. Nous pensons que ce pro-
cédé pourrait rendre de grands services,
tant pour les expéditions lointaines que pour
le transport à courte distance des plantes
molles, semées en pleine terre, que l’on a
coutume d’envoyer par bourriches sur nos
marchés aux fleurs.

Nous signalons cette invention aux culti-
vateurs et aux fabricants de matériel horti-
cole. Voici d’ailleurs de quelle manière on
peut procéder pour fabriquer les pots écono-
miques : prendre du papier d’emballage un
peu fort, et en couper des portions ayant la
forme du pot développé, plus le recouvre-
ment. On trempe chaque portion dans de la
colle forte peu épaisse, chaude ; on donne
la forme désirée, on ajoute un fond et on
laisse refroidir.

Anthurium andegavense. — On nous
a demandé, de plusieurs côtés, si cette belle
Aroïdée, provenant des semis de M. A. de
la Devansaye, était au commerce, et où il
serait possible de se la procurer.

L’obtenteur, que nous avons consulté,
nous fait savoir que VA. andegavense n’est
pas encore sorti de ses serres, et qu’il ne

HORTICOLE. 555

peut encore fixer le moment où il sera livré
au public amateur d’horticulture.

Nécrologie. — M. Jacguemet- Bonne-
fond. — M. Marius Jacquernet-Ronnefond,
depuis plus de quarante ans, était à la tête
d’un des plus grands étaldissements d’horti-
culture de France, qui s’étendait sur plu-
sieurs départements et dont le siège prin-
cipal était à Annonay (Ardèche). R est décédé
dans cette ville, le 28 octobre 1886, à l’âge
de soixante-quatre ans. M. Jacquemet-Ron-
nefond exerçait une grande influence horti-
cole dans la région qu’il habitait. Dans ces
dernières années, il s’était occupé avec ar-
deur de la question du Phylloxéra dans ses
rapports avec la loi de protection, en ce qui
concerne les transports de plantes, et il
avait pris place parmi les champions con-
vaincus de la liberté absolue de la circu-
lation des végétaux.

M. Auguste Yan Geert. — Nous avons
appris avec un vif chagrin la mort de l’un
des fondateurs de l’industrie horticole gan-
toise, de M. A. Van Geert père, décédé le
23 novembre, à l’âge de soixante-huit ans.

Après avoir commencé son éducation hor-
ticole en Angleterre, où l’avait envoyé son
père, Jean Van Geert., A. Van Geert revint
à Gand, et ses connaissances étendues, sa
grande activité, sa loyauté commerciale le
mirent à même de contribuer largement au
développem.ent que le commerce horticole a
pris dans cette ville.

Retiré des affaires depuis quelques
années, M. A. Van Geert avait alors con-
sacré ses soins à la création d’une très-in-
téressante collection d’Orchidées.

La mort de M. A. Van Geert sera dou-
loureusement ressentie par tous les horti-
culteurs ; mais il est mort avec la conso-
lation de savoir que la tradition qu’il a
laissée sera vaillamment continuée par son
fils, M. A. Van Geert, qui lui avait succédé
depuis longtemps déjà.

M. Lichtenstein. — Nous avons aussi le
regret d’annoncer la mort de M. Lichtens-
tein, le savant professeur d’entomologie de
Montpellier, qui, par ses études spéciales,
avait si bien fait connaître l’organisation et
les caractères du phylloxéra. M. Lichtenstein
était âgé de soixante-huit ans.

E.-A. Carrière et Ed. André.

556

PÊCHE MONTIGNY. — PLANTES NOUVELLES D’ORNEMENT.

PÊCHE MONTIGNY

De meme que la plupart des autres fruits,
les Pêches varient de forme; mais on est
quelquefois étonné en voyant jusqu’où peut
aller cette variation, ce qui nous engage à
représenter et à décrire la Pèche Mon-
tigmj (fig. 129), qui, du reste, est peut-être
un des types les plus intéressants parmi les
Pêches connues.

Des noyaux de cette Pêche, originaire
de la Chine, fu-
rent envoyés de
Shang-Haï, en
1854, par M. le
comte de Monti-
gny, alors consul
général de France
en Chine. Cet envoi
ayant été fait au
Muséum , c’est là
qu’en furent opérés
les premiers semis,
qui fructifièrent en
1860, aux pépiniè-
res de cet établis-
sement, où, alors,
nous étions chef de
cette partie des cul-
tures. C’est une
forme très-intéres-
sante et dont voici
les principaux ca-
ractères :

Arbre de vigueur
moyenne, excessi-
vement fertile. Scions à écorce colorée.
Feuilles plutôt courtes que grandes, très-
courtement dentées. Glandes réniformes.
Fruits ordinairement inéquilatéraux (à
faces de grosseur inégale) , ventrus-ar-
rondis vers la base, atténués vers le
sommet, où se trouve un petit mamelon
brun, aigu - spinescent. Cavité pédoncu-
laire peu profonde, régulièrement arron-
die, toujours plus ou moins tachée de

violet. Peau courtement et fortement duve-
teuse-feutrée , se colorant très - fortement
en rouge intense vermillonné sur toutes
les parties insolées. Chair un peu adhé-
rente, très -blanche excepté autour du
noyau , où souvent elle est légèrement
violacé rosé; eau assez abondante, su-
crée, peu relevée, fadasse. Noyau allongé,
un peu arqué, rétréci à la base, atténué
vers le sommet,
qui est terminé par
un long mucron
aigu -spinescent, à
surface comme per-
forée, parfois légè-
rement sillonnée
transversalement.
— Maturité août-
septembre.

Le Pêcher Mon-
tigny est parfois
appelé amygdali-
forme à cause de
la forme de ses
fruits, qui rappel-
lent assez exacte-
ment celle d’une
amande, mais alors
plus grosse ; il est
par ceux-ci abso-
lument distinct de
tout ce qui est
connu en ce genre.
Y aurait- il avan-
tage à le cultiver et à le féconder avec

nos Pêches, soit en le prenant comme

père, soit inversement ? Le fait n’est
point douteux au point de vue scientifique ;
mais en serait-il de même au point de vue
commercial? Ici, seule, l’expérience peut
répondre.

E.-A. Carrière.

PLANTES NOUVELLES D’ORNEMENT

Parmi les plantes d’ornement nouvelles
qui viennent d’être mises au commerce et
que la Revue horticole signalera successi-
vement à ses lecteurs, nous allons aujour-
d’hui en citer deux : une variété de Clarkia

pulchella mauve, et le Matricaria eximia
pyramidalis.

La première, Clarkia pulchella mauve,
figure 130, est remarquable par son coloris
tout à fait nouveau dans le genre Clarkia

STREPTOCARPUS DUNNII.

557

pourtant déjà si riche en variétés. D’un lilas
irais et tendre, ce coloris vient s’ajouter aux
tons si variés que présente ce genre et
ajouter aux nuances qui permettent, dans
l’ornementation des plates-bandes, de faire
des oppositions de couleur des plus harmo-
niques. Cette variété, relativement naine, se
tient très-bien et üeurit [très-abondamment.
Les fleurs, à quatre divisions pétaloïdes, ar-
rondies au sommet, qui est gracieusement
trilobé, sont des plus élégantes. Plantée çà

et là, dans les plates-bandes, cette plante
augmente la beauté de l’ensemble tant par la
légèreté de son feuillage que par le coloris
tout particulier des fleurs, et enlève ce qu’il
pourrait y avoir de lourd dans la masse ou
ce qui pourrait y avoir de dur ou de
criard dans les coloris.

Quant au Matricaria eximia pyrami-
dalis^ figure 131, c’est une variété dont le
port et l’aspect général suffiraient au point
de vue décoratif. En effet la plante, qui

atteint environ 50 centimètres de hauteur,
forme de très-jolies colonnes qui se ter-
minent par des quantités considérables de
fleurs blanches, très-pleines, bombées, dont
les ligules extérieures, qui sont planes, for-
ment autour une sorte de collerette qui
allège le tout. Quant au feuillage, qui est
très-abondant, il est très-élégamment dé-
coupé.

Cette Matricaire est très-rustique et très-
robuste, ce qui permet de la planter dans

des conditions regardées comme mauvaises,
où, par conséquent, beaucoup d’autres es-
pèces ne pousseraient pas. On peut aussi en
faire de charmantes bordures. Suivant le
besoin, on peut aussi la cultiver comme
plante vivace ou comme plante annuelle.
Dans ce dernier cas, il est surtout avanta-
geux de la semer à l’automne ; on a alors
de très-bonne heure de jolies plantes qui
fleurissent une grande partie de l’année.

E.-A. Carrière.

Fig. 130. — Clarkia pulcheUa mauve.

Fig. 131. — Matricaria eximia,
var. pyramidalis.

STREPTOCARPUS DUNNII

Voici une plante nouvelle à sensation.
Elle nous arrive des jardins royaux de
Kew (Angleterre), et c’est de la plume de
Sir Joseph Hooker que nous tenons tout
récemmentsa description et son bistoire(l).
C’est avec une agréable surprise que nous
venons d’ouvrir le dernier numéro de la
belle publication botanico-horticole où le
savant botaniste anglais publie les portraits
(1) Botanical Magazine, t. 6903.

des plantes les plus remarquables, lorsque
nous y avons trouvé une planche double
représentant un Streptocarpus à fleurs
roses innombrables, et à feuilles longues de
1 mètre. Un mètre, et même plus, car ces
singulières feuilles continuent encore à
croître. Il n’y en a qu’une seule par plante,
ce qui ajoute à l’étrangeté, bien que ce ne
soit pas la seule espèce du genre qui pré-
sente ce caractère.

558

TAILLE DES GROSEILLIERS.

Oïl sait (railleurs, depuis ])cu, que la
feuille unique des Streptocarpus n’est que
le développement continu de Fun des coty-
lédons de la jeune plantule.

Dans le >S'. Dunnii, cotte feuille, au lieu
d’atteindre un ou deux décimètres comme
dans les autres espèces, (troît liorizouta-
lement, sur le sol, développant un limlie
long' d’un mètre et })lus, ovale-oblong, sessile,
l)ullé comme une feuille de Chou de Milan,
et d’un beau vei't gai. Près de l’insertion
de cette feuille extraordinaire s’élève ver-
ticalement une panicule très-rameuse de
fleurs d’un rose un peu foncé, tubuleuses
recourbées, longues de 3 centimètres, à
gorge ouverte en entonnoir, avec les lobes
arrondis.

La plante, qui est originaire des monta-
gnes du Transwaal (Afrique australe), a été
découverte et introduite par M. Dunn, dont
elle a reçu le nom ajuste titre. Les graines
envoyées par lui, en Angleterre, ont parfai-

tement germé, et les visiteurs de Kew ont
pu voir cette année, dans la serre aux Cac-
tées, une rangée de S. Dunnii ({ui présen-
taient l’aspect le plus singulier et le plus
décoratif.

Comme ses congénères, cette espèce sera
d’une facile culture. L’indication qui pré-
cède fait prévoir qu’il lui faudra une atmos-
phère plutôt sèche qu’humide, et proba-
blement une période de repos hivernal. Ses
fleurs, extrêmement nombreuses, sont d’une
nuance peut-être un peu terne, mais il sera
facile de les hybrider avec d’autres espèces
et d’en atténuer par conséquent les imper-
fections. Nous ne doutons pas que le
S. Dunnii, qui sera sans doute prochai-
nement au commerce, soit une source fé-
conde d’expériences heureuses pour les
semeurs, qui vont le (( travailler » dès
qu’ils l’auront reçu. A bientôt donc des
nouvelles de visu de la plante et de sa des-
cendance. Ed. André.

TAILLE DES GROSEILLIERS

Il est rare, même dans les ouvrages spé-
ciaux, c’est-à-dire qui tivaitentde la conduite
des arbres fruitiers, qu’il soit question de
Groseilliers, si ce n’est parfois en quelques
mots pour dire qu’on les taille en buisson,
sans indiquer les principes de l’opération.
Ce silence, assurément regrettable, est dii
à cette idée, généralement admise, que les
Groseilliers ne doivent pas être taillés, ce qui
est une erreur. Si, en effet, ces arbustes
peuvent fructilier sans être soumis à aucun
traitement, il n’est pas moins vrai qu’une
certaine direction donnée aux branches faci-
lite et augmente la production, qui en
devient même plus belle.

Théoriquement la taille des Groseilliers
peut être ramenée à celle de la Vigne, mais
alors simplifiée : des branches charpentières
qu’on allonge plus ou moins en raison de la
vigueur des plantes de manière à ce qu’elles
soient toujours garnies de coursonnes qui,
du reste, se développent facilement et per-
sistent un grand nombre d’années, quelles
que soient les espèces dont il s’agisse.

Le genre Groseillier comprend deux
groupes bien distincts : les Groseilliers à
grappes et les Groseilliers à maquereau.
Les premiers présentent une espèce qui,
bien que distincte par la couleur et la na-
ture des fruits, le Cassis, est identique par
son mode de végétation ; aussi le traitement
à leur donner doit-il être le même. La forme

en buisson-gobelet, c’est-à-dire un peu
évasée du haut, est celle à laquelle on sou-
met les Groseilliers à grappes, qu’ils soient
à fruits rouges, blancs ou noirs (cassis).

Pour obtenir cette forme, voici com-
ment on procède : Les jeunes pieds étant
plantés et bien enracinés, on les rabat à 15
ou 20 centimètres environ du sol, afin d’ob-
tenir trois à quatre ramifications qui cons-
titueront les premières branches charpen-
tières. L’année suivante, lors de la taille, on
rognera celles-ci suivant leur force et sui-
A^ant qu’elles seront plus ou moins garnies.
Pendant l’été on pincera court les hour-
geons qui se dévelop}>eront sur ces liran-
ches charpentières, de manière à ce qu’elles
soient munies dans toute leur longueur de
coursonnes qui, chaque année, devront
fleurir et donner des fruits. Mais comme en
raison de leur écartement successif les bran-
ches charpentières tendront à s’éloigner
constamment les unes des autres, il faudra
de temps à autre, lorsqu’il y aura nécessité,
tailler à crochet, c’est-à-dire laisser se dé-
velopper un bourgeon qui, à son tour, de-
viendra branche fruitière et remplira l’em-
placement devenu plus large par l’éloi-
gnement continuel des premières branches
charpentières qui augmentera avec l’àge et
la force des plantes. Quant aux soins d’en-
tretien : ébourgeonnage, pinçage, etc., ils
devront être faits de manière à maintenir la

SOCIÉTÉ NATIONALE D’IIORTICULTURE DE FRANCE.

559

rop^iilarité de l’ensemble, ainsi qu’nn écar-
tement convenable des branches, afin ({ne
celles-ci soient bien garnies de bourgeons
courts qui sont des équivalents que l’on ren-
contre sur certains arbres à fruits à noyau,
et que l’on pourrait comparer à des bou-
quets « cochonnets » d’une nature particu-
lière. Dans le cas où une irrégularité vien-
drait à se produire, soit par la mort d’une
branche, soit par tout autre cause, on re-
médierait au mal par la création de branches
de remplacement obtenues par la taille ou
par un bourgeon qu’on aurait laissé pous-
ser pour cette destination.

Quant aux Groseilliers à maquereau ,
en principe le traitement à appliquer est le
même que celui auquel on soumet les Gro-
seilliers à grappes ; il y a pourtant cette
différence que les branches charpentières
devront être plus écartées, parce que les
ramilles fruitières sont plus compactes et
plus feuillues, surtout à cause des nom-
breuses épines qui garnissent les branches
charpentières et qui gênent la cueillette des
fruits. On devra, pour cette même raison,
avoir soin d’éclaircir les ramilles fructi-
fères, de manière à obtenir un peu plus
d’espace pour passer les mains et pratiquer
la cueillette des Groseilles.

Une autre raison pour tenir les branches
des Groseilliers à maquereau un peu plus
écartées que celles des Groseilliers à grappes,
c’est que les fruits étant plus aérés se co-
lorent mieux, sont plus fermes et plus
croquants, ce qui en augmente la valeur

commerciale. Dans le Groseillier à grappes,
au contraire, les fraiits peuvent se conser-
ver longtemps (j)arfois même plusieurs mois
après la maturit(3) et la conservation est
d’autant plus facile que les plantes sont plus
feuillues et plus compactes.

Pour la conservation des Groseilles à
grappes, rappelons qu’un bon moyen, fré-
quemment employé dans les campagnes,
consiste à envelopper, après la chute des
feuilles, les Groseilliers avec de la grande
paille et à serrer légèrement le tout afin
de rapprocher les branches. Ainsi traités,
les fruits se conservent parfois jusqu’à l’ap-
proche des 'gelées. Toutefois, il est prudent
de ne pas trop serrer afin de ne pas écraser
les fruits. Il est même lion, de temps en
temps, d’examiner un peu l’intérieur des
plantes et d’éclairer les parties trop com-
pactes et surtout d’enlever celles qui sont
moisies, ou qui, ayant été un peu muti-
lées, sont susceptibles de déterminer la
pourriture.

Quant aux Cassis, bien que les mêmes
procédés de conservation puissent leur être
appliqués, la durée des fruits est infiniment
moins longue; ils fermentent, pourrissent,
sèchent ou se détachent beaucoup plus vite
que ceux des Groseilliers, et comme les
fruits se rident et diminuent de volume
sans acquérir de la qualité, il n’y a donc
pas intérêt à les conserver au delà de leur
complète maturité, au contraire.

E.-A. Carrière.

SOCIÉTÉ NATIONALE D’HORTICULTURE DE ERANCE

SÉANCE DU 26 NOVEMBRE 1886

Cette séance présentait un triple intérêt, qui
expliquait son mouvement et son animation
inaccoutumés. Aux travaux habituels des Co-
mités et à fexamen des apports se joignaient
une Exposition de Chrysantbèmes, la distri-
bution des médailles accordées à la suite de
FExposition dernière de la Société, ainsi que
de celles attribuées par les divers Comités, soit
directement, soit à la suite des rapports de
commissions spéciales.

Exposition des Chrysanthèmes. — Jamais
peut-être, à Paris, une Exposition de ce genre
n’avait été ni aussi nombreuse, ni aussi belle.
La raison en est double : d’une part l’absence
complète de gelées qui avait permis à toutes
les variétés, même tardives, d’épanouir leurs
fleurs, et la conservation en bon état des va-
riétés qui, plus hâtives, eussent été complè-
tement passées si, ainsi que cela arrive fré-

quemment, il fût survenu des gelées autom-
nales ; d’autre part le goût de plus en plus
prononcé pour ces admirables fleurs qui, d’une
manière si brillante, terminent Tannée florale
de plein air.

Nous n’avons pas, ici, à faire ressortir la
beauté et le mérite ornemental de ces plantes,
bien connues, du reste, et dont nous avons
parlé tant de fois ; nous nous bornerons donc
à dire que seize concurrents étaient en pré-
sence. Presque tous avaient des variétés nou-
velles ou méritantes; aussi d’une manière géné-
rale peut-on dire c{ue toutes les collections
avaient droit à l’admiration.

Nous allons, très-brièvement, faire l’énumé-
ration des apports en indiquant les récom
penses obtenues par les exposants ;

MM. Lévêque et fils, horticulteurs, 69, rue
du Liégat, à Ivry (Seine), plus de 400 variétés

5G0

SOCIÉTÉ NATIONALE d’HORTICULTURE DE FRANCE.

de ClirysanÜiènies en pots et on Heurs coui)ées.
Médaille d’or.

Édouard üarlu, au château de Grand-
Vaux, par Savigny-sur-Orge (Seine-et-üise),
150 vai iétés de Chrysantlièmes en pots. Grande
Médaille de vermeil.

M. Margottin, père, horticulteur à Bourg-la-
Reine (Seine), ‘250 variétés en Heurs coupées.
Médaille de vermeil.

M. Forgeot et C>®, marchand grainier, horti-
culteur, 8, quai de la Mégisserie, Paris :
‘200 variétés. Médaille de vermeil.

M. Dupanloup et Gîe, marchand grainier, 14,
quai de la Mégisserie, Paris. Médaille de ver-
meil.

M. Lemoine, 6, rue Croix-des-Teinturiers,
à Châlons-sur-Marne (Marne). Grande Médaille
d’argent.

M. Ghantrier, jardinier, chez M. Rocher, à
Bayonne (Basses-Pyrénées), 390 variétés. Grande
Médaille d’argent.

M. Delaville, marchand grainier, horticul-
teur, quai de la Mégisserie, Paris, 200 varié-
tés en Heurs coupées. Grande Médaille d’ar-
gent.

M. Hoibian, marchand grainier, 16, quai de
la Mégisserie, Paris, 300 variétés en Heurs cou-
pées. Médaille d’argent.

MM. Mercier, père et fils, à Châlon-sur-
Saône (Saône-et-Loire), pour Heurs coupées.
Médaille d’argent.

M. de Reydellet, à Valence (Drôme), ‘200 va-
riétés de Chrysanthèmes du commerce, et
80 variétés de semis. Médaille d’argent.

M. Degressy, à Chalon-sur-Saône (Saône-
et-Loire), plus de 400 variétés en fleurs cou-
pées. Médaille d’argent.

M, Vallet, horticulteur, 42, rue de Picpus,
Paris, 60 variétés en pots. Médaille d’ar-
gent.

M. Deschamps, amateur à Boulogne (Seine),
un magnifique et fort bouquet, en variétés de
choix. Médaille de bronze.

M. Dubois, à Argenteuil. Remerciements.

M. Hamelin (Auguste), horticulteur à Vil-
leneuve-sur-Lot (Lot-et-Garonne). Remercie-
ments.

Ajoutons que si les apports de Chrysan-
thèmes étaient nombreux et beaux, la bonne
disposition qu’on leur avait donnée venait en-
core rehausser l’éclat de l’ensemble. — Partout
des plantes ; à l’entrée, dans la cour, étaient
des fleurs en pots, puis, à l’intérieur, dans une
sorte de vestibule-boudoir, étaient placées des
collections qui conduisaient à la grande salle
par des chemins bordés de fleurs. De cette
grande salle, à part le fond où était placé le
bureau, et, en opposition directe, un hémicycle
où se tenait l’orchestre, tout le pourtour était
transformé en un immense gradin fleuri qui
encadrait la salle où était assis le public.

C’est au talent de M. Charles Joly qu’étai^
duo cette heureuse disposition.

Voilà donc poui- ce qui concerne l’Exposition
des Chrysanthèmes. Quant aux ajiports faits
aux divers comités, ils étaient jieu nombreux,
exce})té pourtant au Comité des plantes d’orne-
ment, où l’on admirait les apports suivants,
faits: — Par M. Eberlé, horticulteur, avimue
de Saint-Oucn, un lot de Cyclamens de semis,
comprenant des coloris et des formes diverses
ainsi que jilusieurs variétés à Heurs pleines;

— Par M. Schwartz, jardinier, chez M. Lemer-
cier, à Bagneux, des lUhnes-Marguerites naines,
de plusieurs couleurs, fleuries et en boutons;

— Par M. Nilson, trois Orchidées dont voici

les noms : Cypripedimn Chantini, les Lælia
elegcms alha et L. elegans Stelzneri; — Enfin
M. Terrier, jardinier de M. le docteur
Fournier à Neuilly-Saint-James (Seine), pré-
sentait: un pied de De^idrohium thyrsiflo-

rum portant deux magnifiques grappes de fleurs
mesurant chacune 33 centimètres de longueur
sur 12 de largeur ; les fleurs sont d’un blanc
pur, à l’exception du labelle, qui est d’un beau
jaune d’or foncé ; 2» un fort pied de Sophro-
nitis militaris, portant douze fleurs très-bien
épanouies, d’un rouge orangé clair ; 3» un On-
cidium Papilio Eckhartii, à fleur intermé-
diaire entre les variétés Oncidium Papilio ma-
jus et Krameri ; 4“ deux forts sujets de Cypri-
pedium Spicerianum, portant chacun deux
hampes pluriflores. Les sujets sont vigou-
reux et robustes et paraissent constituer une
variété ou forme particulière de cette char-
mante espèce. Ce qui semble justifier cette
hypothèse, c’est ce fait que le phénomène de
pluriflorité dont nous parlons paraît s’affirmer
et se fixer. Ainsi, il y a deux ans, ces mêmes
sujets avaient une hampe avec deux fleurs et
une avec une fleur seulement; l’année suivante
ainsi que cette année, elles portaient chacune
deux hampes terminées par deux fleurs ma-
gnifiques comme forme et comme dévelop-
pement.

Au comité (ï arboriculture : continuation de
l’examen des nouveaux fruits de MM. Baltet
frères, de Troyes, et, comme présentations
nouvelles, les suivantes : — Par M«ie Émilie
Guilbert, des plants de Vignes enracinés et une
botte de sarments qui annonçaient un développe-
ment extraordinaire; — Par M. Ledoux, de
Nogent-sur-Marne (Seine) , deux magnifiques
corbeilles de Poires de Beurré d’ Arenherg ; —
Par M. Boisselot, de Nantes, des fruits de
semis.

Le comité de culture piotagère figurait à
peine pour mémoire. En effet, seul, son pré-
sident, M. Hédiard, avait apporté quelques
fruits de Chayotte {Sechium edule).

Enfin, cette séance s’est terminée par la dis-
tribution des récompenses.

LES PAI.MIERS CULTIVÉS.

561

LES PALMIERS CULTIYÉS<v

Manicaria, Gærtncr. — Ce genre comprend
seulement deux espèces, l’une et l’autre origi-
naires de l’Amérique méridionale, où leurs
feuilles gigantesques sont employées pour cou-
vrir les habitations.

il/, saccifera. — Cette espèce est la seule
qui, jusqu’ici, soit introduite dans les cultures
européennes, où elle n’est représentée que par
de chétifs exemplaires ne donnant aucune idée
de son développement normal.

A l’état adulte, ce Palmier est très-ornemen-
tal. Son stipe, souvent courbé, atteint 5 mètres
de hauteur, et est marqué, dans sa partie infé-
rieure, de cicatrices circulaires très-rappro-
chées les unes des autres, pendant que sa par-
tie supérieure est garnie par la large base per-
sistante des feuilles, et couronnée par un
bouquet de feuilles entières, semi-érigées,
souvent longues de 10 mètres sur 1 ^ 75 de
largeur, à bords serrés, à limbe fendu çà
et là, lorsque ces feuilles sont vieilles. La forme
générale de ces feuilles est celle des plus
grandes du Musa Ensete ; mais, par leur rigi-
dité, leur aspect canaliculé et leur extrémité
appointie, elles donnent auPalmier qui les pro-
duit un aspect bien caractérisé. Les spadices,
retombants, se développent à l’aisselle des
feuilles inférieures ; ils sont enveloppés chacun
dans une spathe longue de 1 mètre, ressem-
blant à de la toile, et en forme de bonnet d’âne.
Suivant Wallace, ces spathes sont très-recher-
chées par les Indiens, qui s’en servent comme
d’une étoffe très-durable. Lorsqu’ils les ont en-
tières, ils s’en servent comme de sacs, ou bien
aussi pour coiffure ; en outre, les pêcheurs les
emploient souvent pour débarquer leur poisson.

Les graines sont généralement rassemblées
par trois dans une coque subéreuse trilobée ;
l’enveloppe subéreuse est marquée au-dessus
de gibbosités anguleuses ; les graines sont ron-
des, lisses, brun noir, de 4 à 5 centimètres de
diamètre, et évidées comme des Noix de Coco,
auxquelles elles ressemblent en outre pour le
lait qu’elles renferment.

Les créoles de Démérara boivent avidement
ce lait, qu’ils considèrent comme un remède
infaillible contre la toux et l’asthme. Les feuil-
les séminales sont bipartites, vert olive foncé.

Ce Palmier se trouve seulement dans les
marais saumâtres, et c’est pour cela qu’il s’ac-
commode difficilement de la culture.

Le M. Plukeneti est supposé natif de la Tri-
nidad et du Guatemala ; suivant Sereno Watson,
il est assez différent du M. saccifera, qui, tout
récemment encore, était considéré comme
l’unique espèce du genre.

(1) Voir Revue horticole, 1884, p, 438; 1885,
pp. 19, 66, 86, 133, 230, 523, 547 et 561 ; 1886,
pp. 90, 133 et 357.

Les ouvrages botaniques doivent probable-
ment contenir certaines erreurs au sujet de ces
deux espèces.

Malortiea, Wendland. — Des cinq espèces
qui composent ce genre, deux sont cultivées à
Kew, et sont l’une et l’autre des Palmiers
nains, touffus, à stipes semblables à des scions
de Bambous, et rappelant quelques-uns des
Chamædorea nains, genre dont ils sont très-
voisins.

M. gracilis, Wendland. — Espèce ne dépas-
sant guère 70 centimètres en hauteur, à stipe
mesurant environ 25 millimètres de diamètre,
lisse, annelé, garni çà et là par la base en-
gainante et persistante des pétioles. Les feuilles
sont irrégulièrement pinnatifides, quelquefois
fendues à leur extrémité, et mesurent environ
20 centimètres de longueur et de largeur; elles
sont singulièrement fendues, près du rachis,
entre chaque nervure, ce qui leur donne une
apparence de treillis, d’où vient le nom de fe-
nestralis qui est souvent donné à cette es-
pèce.

L’inflorescence forme une panicule érigée,
branchue, portant de nombreuses petites
fleurs jaunes ; graines très-petites, ovales, en-
tourées d’un péricarpe mince et coriace.

Originaire du Guatémala, ce Palmier est
aussi connu sous les noms de Chamædorea,
Chamærops et Geonoma fenestrata.

M. simplex, Wendland. — Cette espèce se
distingue de la précédente par ses tiges rou-
geâtres, ses feuilles simples, en forme de
feuilles de Houx, à limbes mesurant 5 centi-
mètres de longueur sur 2 à 3 de largeur, en-
tiers, accompagnés seulement de quelques lé-
gères dents sur leurs bords. Les fentes de la
base du limbe n’existent pas dans cette espèce
comme dans la précédente. C’est un petit Pal-
mier à l’aspect singulier, très-gracieux quand
il est en bonne santé et bien garni de feuilles.
Sur la liste des Palmiers de Kew, le M. sim-
plex est nommé M. intermedia. Il est origi-
naire de Costa Rica.

Les Malortiea gracilis et simplex deman-
dent, dans nos cultures, une serre tropicale,
humide et ombrée.

Martinezia, Ruiz et Pavon. — Dans le
Généra Plantarum de Bentham et Hooker,
sept espèces de Martinezia ont été énumérées ;
dans un récent fascicule du Botanical Maga-
zine, quatorze espèces est le nombre indiqué.
Cinq d’entre elles sont connues dans les cul-
tures, où elles n’ont pas rencontré beaucoup
de faveur comme plantes ornementales, parce
qu’elles exigent une température très-élevée,
et qu’elles manquent de beauté distinctive,
lorsqu’elles sont jeunes.

Le M. caryotæfolia est l’espèce la plus con-
nue ; elle atteint 4 mètres de hauteur seulement.

5C2

SWAINSONIA FERRANDI AERA., — DESTRUCTION DES PUCERONS DANS LES SERRES.

D’ailleurs, aucun Martinezia ne dépasse les
dimensions suivantes : 10 mèti'es de hauteur et
25 centimètres de diamètre pour le stipe. Ils
sont tous plus ou moins garnis de cercles d’é-
pines noires, sur le stipe, le rachis et le pé-
tiole. Les feuilles i)artent de l’extrémité supé-
rieure du stipe, où elles forment une couronne
légère et gracieusement arquée. Ces feuilles
sont longues de 1 60, pennées, à pinnules
larges, longues de 03 centimètres, à exti-émité
large, lobée et trompée comme dans les
Caryota et Wallichia ; les graines sont globu-
leuses, lisses, de 13 millimètres do diamètre,
jaune-rougeàtre lorsqu’elles sont fraîches ;
les feuilles séminales sont bipartites.

Tous les Martinezia sont originaires des
}>arties tropicales de l’Amérique méridionale,

et demandent par suite la serre chaude et une
grande humidité aérienne et soutei-raine. Ils ne
sont vigoureux que lorsqu’ils sont largement
remj)otés ou livrés à la pleine terre. Dans cer-
tains ouvrages, ces Palmiers sont placés dans
le genre Aiphanes.

M. Aiphanes^ Kl. {Aiphanes acideata^y\'\\\Ci.)

— Caracas.

M. caryotæfolia, II. B. K. — Nouvelle-
Grenade. Bot. May., tah. 6854.

M. disticha, Dort. (M. leucophæa, Ilort. ?)

— Patrie?

M. erosa, Hort. — Indes occidentales.'

M. Lindeniana, Wendl. — Nouvelle Gre-
nade. Ed. André.

(D’après le Gardeners’ Chronicle.)

SWAINSONIA ¥

Plante vivace, très-ramifiée, atteignant
30 à 50 centimètres de hauteur. Feuilles
composées, imparipennées, rappelant celles
du Clianthus puniceus ou du Sainfoin,
mais beaucoup plus petites, à folioles très-
nomlireuses, elliptiques, largement arron-
dies au sommet, glabres ainsi que toutes
les parties de la plante. Fleurs en grappes
axillaires, dressées, s’épanouissant succes-
sivement, ce qui prolonge beaucoup la flo-
raison. Pédoncule court, arqué. Boutons
blancs -jaunâtres. Corolle d’un blanc de
neige, à étendard largement ouvert. Carène
petite ; ailes très-réduites, blanches comme
tout le reste de la üeur.

Plante à grand effet ornemental, que l’on
ne saurait trop recommander, même pour la
culture en pot, et comme plante de marché.
Sa multiplication a lieu par graines et par
boutures ; celles-ci se font avec de jeunes
Iiourgeons que l’on plante en terre de
liruyère et que l’on fait enraciner sous clo-
che dans la serre à multiplication. Si Ton a
fait pousser les plantes à la chaleur, l’enra-
cinement des boutures est plus assuré et
s’effectue beaucoup plus promptement. Dans
tous les cas il ne faut jamais prendre pour
multiplication du « bois à fleurs ».

Le semis se fait au printemps, en pots ou
en terrines, soit en terre de bruyère soit
dans un compost léger et substantiel, on

DESTRUCTION DES PUCE

Bien que le procédé ci-dessous indiqué
soit connu, il est peut-être bon de le rap-
peler et aussi de l’indiquer tel qu’on le pra-
tique journellement en Angleterre.

En France, il n’est pas permis aux parti-

ERRANDI AURA

repique les plants dans des conditions à peu
près semblables, dans des petits pots que
l’on place sous châssis pour en faciliter et
activer la reprise. Une fois repris, on donne
de l’air graduellement, de manière h ce
qu’ils se renforcent pour êtro livrés tout à
fait au dehors. Pour l’hiver on les rentre en
serre tempérée ou même froide, si les
plantes sont suffisamment fortes. Si les
plantes doivent être cultivées en pots, et
qu’il y ait nécessité de le faire, on leur
donne un rempotage ; dans le cas con-
traire, on les laisse telles jusqu’au prin-
temps, et alors on les met en pleine terre
dans un sol préparé et surtout bien insolé.

Si ces plantes doivent être livrées à la pleine
terre, on devra les aérer le plus possible afin
d’éviter l’étiolement. Du reste, et quelle que
soit leur destination on se trouvera bien de
les placer sous des châssis, où il sera alors
facile de les aérer à volonté suivant le besoin
et de prévenir l’étiolement en distançant
les pots suivant que cela est nécessaire.

Traitées ainsi qu’il vient d’être dit, on
obtiendra des plantes buissonneuses, bien
ramifiées, qui se couvriront de fleurs pen-
dant une partie de l’année, surtout si l’on a
soin d’enlever au fur et à mesure celles qui
sont passées. Ces fleurs, agréablement odo-
rantes, sont très-propres à la confection des
bouquets. E.-A. Carrière.

IONS DANS LES SERRES

culiers de cultiver le Tabac, mais nous
pouvons nous procurer assez facilement la
nicotine, plus vulgairement appelée « jus de
tabac ».

Pour détruire les insectes qui se posent

BIBLIOGRAPHIE.

563

sur les feuilles et les fleurs, nous coupons
l’eau avec la nicotine, à une dose plus ou
moins forte, et nous bassinons les plantes
ou nous les lavons avec ce mélange.

En Angleterre, rien de pareil n’est pra-
tiqué ; on (( enfume » les serres une ou deux
fois par semaine ou plus, s’il est besoin,
avec • une composition que l’on se procure
toute prête à être employée, mais qui est
si simple, qu’il est possible à tout le monde
de la préparer. On peut procéder ainsi pour
cette tabrication :

On prend des feuilles de papier, longues
de 30 centimètres et larges de 20, gros pa-
pier gris, assez spongieux, et vulgairement
employé pour les emballages; on laisse
imbiber les feuilles de papier dans une
préparation d’eau et de nicotine (environ
80 p. 100 de nicotine).

Le papier, ayant séjourné un jour ou
deux dans cette préparation, est devenu
noirâtre; on le retire alors et on le laisse
sécher. Toutefois, après ce séchage, il ne
sera pas sans conserver une légère humidité.

Telle est la composition dont on se sert.
Voici comment on l’emploie : Dans la serre
que l’on veut enfumer, on a eu soin de ne
pas donner le bassinage de l’après-midi,
afin que les feuilles et les fleurs soient bien
sèches. Le soir venu, on ferme hermétique-
ment toute ouverture ; puis, sur un léger
brasier de charbon de bois ou autre, on place
quelques feuilles de ce papier. Au bout de
quelque temps, une fumée blanchâtre, qui
devient de plus en plus épaisse, emplit '
toute la serre. Bien que la respiration pour
un homme debout soit à peine possible,
il peut, s’il reste accroupi, surveiller la
combustion du papier et activer le brasier
si besoin est.

Il n’y a aucun danger à rester dans la
serre; ayant souvent moi-même voulu y

séjourner pour juger de l’opération, la fumée
se portait de préférence dans le haut de la
serre, et je n’ai, pour ainsi dire, été nulle-
ment incommodé.

J’ai vu journellement les hommes chargés
de cette opération (et qui ne sont nullement
des spécialistes) rester tout le temps que
dure la combustion, n’ayant à souffrir
légèrement que d’un picotement aux yeux.
En tout cas, on peut sortir et venir de
temps en temps, pour voir si le brasier
n’est pas éteint.

Lorsqu’il juge que la serre est assez
pleine de fumée, l’opérateur sort et éteint
le brasier, puis il referme avec soin toutes
les ouvertures,

La nuit passée ainsi, le lendemain matin
on peut constater le bon résultat obtenu :
en regardant les feuilles, on peut y voir
tous les petits insectes, et particulièrement
ceux qu’on appelle ici « green flies », et
que nous ne possédons que trop aussi
chez nous, attachés à la feuille, mais as-
phyxiés.

Si les insectes étaient par trop nombreux,
on peut enfumer la serre deux ou trois fois
de suite; au bout de ce temps, les puce-
rons ont presque entièrement disparu. En
opérant ainsi de temps en temps, on par-
vient à n’avoir que très -peu ou pas d’in-
sectes, si nuisibles aux plantes de serres.

On ne doit pas fumiguer dans une serre
où il y aurait des fleurs ou des jeunes
pousses trop tendres. Dans une serre de
forçage de Lilas blancs, l’effet serait égale-
ment désastreux.

Pour protéger quelques plantes délicates
dans une serre à fumiger, on peut les
envelopper de journaux, qui empêcheront
le contact de la fumée sur les plantes.

L. Paillet fils,

à Borrowash (Angleterre).

BIBLIOGRAPHIE

Le traité de Culture potagère^ bourgeoise et
commerciale que vient de publier (1) M. E.
Burvenich père, professeur de culture pota-
gère et d’arboriculture à l’École d’horticulture
de Gand, est un ouvrage appelé à rendre de
très-grands services à toutes les personnes
qui s’occupent de la culture des légumes.
A la lecture de ce livre, on voit immédiate-
ment que l’homme qui l’a écrit est un pro-

(1) En vente chez l’auteur, M. Burvenich, à
Gentbrugge-lez-Gand, Belgique. — Prix ; 3 fr. 50.

fesseur enseignant avec clarté et un praticien
d’un grand mérite.

M. Burvenich, pendant sa longue carrière,
a déjà enrichi la Bibliothèque horticole de
nombreux et précieux ouvrages, tels que :
Grande culture des arbres fruitiers dans les
vergers et les champjs , Les pignons pey'dus,
Traité élémentaire de culture maraîchère^ à
l’usage des écoliers ; Arbres fruitiers en buis--
son obtenus sans taille, etc.

La Culture ijotagère, qui vient de paraître,
se divise en deux grandes parties ; la première

5G4

LES EPIPIIYLLUM.

traite de la culture naturelle des légumes, et
la deuxième de leur culture forcée. Les deux
gi'andes nouveautés de l’ouvrage sont les cha-
pitres où sont étudiées la culture forcée et la
culture en grand au point de vue commercial.

Tout horticulteur, tout amateur intelligent
doit faire de cet ouvrage son compagnon insé-
parable.

J. Nanot.

LES EPIPIIYLLUM

Un habile horticulteur de Tours, M. Que-
neau-Poirier, dont l’établissement est situé
aux Maisons-Blanches, près Saint-Gyr-sur-
Loire (Indre-et-Loire), sème, depuis long-
temps déjà, des Epiphyllum tvuncatum.
Les progrès successifs qu’il a réalisés sont
considérables et toujours croissants.

Nous avons choisi pour la Revue horti-
cole, parmi ses dernières nouveautés, cinq
plantes charmantes dont M. Queneau -
Poirier vient de nous envoyer les noms, et
auxquelles nous pouvons appliquer les des-
criptions suivantes :

1. — Monsieur Belle. C’est une
plante à tiges nombreuses, courtes, ra-
meuses, subdressées, vert pâle, légèrement
rougeâtres sur les bords. Les fleurs sont
rouge minium, à centre rose clair. La plante
est très - florifère , et ses corolles s’épa-
nouissent de décembre à janvier.

2. — Madame Ed. André. Cette va-
riété a les tiges nombreuses, subdressées,
d’un vert uniforme. Ses fleurs ont les pé-
tales parfaitement étalés ; elles sont rose
lavé de violet à la partie inférieure. La
floraison, qui a lieu de décembre à janvier,
est extrêmement abondante.

N° 3. — Monsieur Ed. André. Ses
tiges nombreuses portent des feuilles un
peu étroites et allongées; elles sont sub-
dressées, d’un vert foncé. Ses fleurs sont
violet foncé, d’une teinte presque uni-
forme. La floraison, très-abondante, a lieu
de décembre à janvier.

4. — Monsieur Ghatenay. Ses tiges
sont courtes, larges, vert rougeâtre sur les
bords ; ses feuilles, longuement mucronées,
sont nombreuses, presque dressées. Ses
fleurs sont rose vif légèrement violacé à la
base, et leurs pétales sont bordés d’un liseré
violacé. Elles s’épanouissent en décembre,
janvier et février, et sont très-abondantes.

5. — La dernière variété porte des
tiges longues, subdressées, d’un vert clair;
les fleurs sont fortes, rouges, légèrement
violacées à la base, et s’ouvrent en dé-
cembre et janvier. Cette variété a reçu le
nom de Monsieur E. Madelain, le sym-
pathique directeur des cultures du jardin

botanique et des jardins publics de la ville
de Tours.

Ces cinq variétés, que M. Queneau-Poi-
rier met actuellement au commerce, ont été
choisies parmi un très-grand nombre de
celles qui fleurissent le mieux et se forcent
le plus facilement. Elles sont toutes très-vi-
goureuses et se forment très-bien à la cul-
ture.

L’obtenteur a fait des Epiphyllum une
spécialité brillante; il est bien connu comme
grand producteur sur les marchés de Tours
et de Paris. Mais cette supériorité a besoin
de s’affirmer d’une manière plus générale
dans le grand public horticole , car ces char-
mantes plantes à floraison hivernale ne se-
ront jamais assez répandues.

Le genre Epiphyllum, c|ui s’éloigne peu
du genre Phylloeactus par ses caractères
généraux, ne possède guère que deux ou
trois espèces bien déterminées, et origi-
naires du Brésil. Toutes les variétés aujour-
d’hui cultivées sortent de VE. tvuncatum,
et peut-être de VE. Russellianum, qui en
est assez distinct au point de vue horticole.

Chacun connaît ces jolies fleurs en forme
de Cactus, solitaires et généralement pen-
dantes à l’extrémité des rameaux aplatis en
forme de feuilles tronquées ; chacun a ad-
miré la structure un peu courbée du tube
garni de lobes acuminés révolutés, qui font
paraître la corolle ringente et invaginée.

La culture de ces plantes a fait de grands
progrès depuis quelques années, soit à
Paris, soit à Tours, comme je viens de le
dire, soit en Angleterre, où elles sont
fort répandues. Autrefois, on déplorait leur
lenteur à se former en beaux exemplaires,
mais aujourd’hui on est arrivé à les faire
croître très - rapidement ; un an ou dix-
huit mois suffisent à produire des plantes
qui dépassent 50 centimètres de diamètre,
et atteignent un mètre l’année suivante.

Les rameaux des Epipbyllums bouturés
étant insuffisants pour soutenir les plantes
droites sans tuteurs et leur croissance restant
lente par ce procédé de multiplication, on
les greffe sur le sommet de la tige des Pe-
reskia, autre genre de Cactées sud-améri-

Revue //of‘Ueo/c

üirovwlith G-.Seoerw^

, GoiiA^'d-, d<U/.

leiriéRiv nouDcUe.? d'Epïf}/uj(lum tnuicaüun

LES EPIPHYLLUM.

565

caines de la tribu des Opiiutiées, que
distingue leur végétation très-rapide. L’es-
pèce le plus communément employée est le
Peveskia aculeata, mais on recommande^
comme plus vigoureux encore, le P. Blco,
qui forme très-rapidement de forts parasols.
Les Peveskia reprennent de boutures avec
une extrême üicilité, dans un sol sal)leux,
et on les taille à la hauteur voulue pour les
greffer en tête. Généralement, on fait peu
de hautes tiges, qui sont assez rarement
demandées par le commerce, et les exem-
plaires greffés à 30, 40 ou 50 centimètres
sont ceux que l’on rencontre le plus com-
munément ; ils sont de plus facile culture,
transport et conservation.

Les sujets ayant été rempotés, bien pré-
parés et élevés sans branches, on les étête à
la hauteur désirée et on les greffe en fente,
en serre froide, en ayant soin d’insérer
solidement des Epipliyllam ayant

trois ramifications, et destinés ainsi à bien
former la tête de la plante. On maintient le
greffon par une ligature ferme de Raphia, et
s’il faisait mine de glisser, on l’arrête par
une petite épingle piquée en travers. La
meilleure saison pour greffer est le premier
printemps ; on a ainsi des plantes qui
atteignent déjà un beau développement à
l’automne et qui fleurissent l’hiver suivant.
En greffant au commencement de l’au-
tomne, on aura des plantes plus fortes pour
le second hiver ; c’est une méthode à recom-
mander également. Ces plantes peuvent être
mises dans des pots de 10 à 15 centimètres,
que les racines remplissent rapidement.

Pour former des paniers d’EpiphyUum,
on coupe des tronçons de Peveskia que l’on
greffe très-court en les bouturant ; sujet et
greffon reprennent rapidement ensemble.
On place au milieu du panier la plante la
plus haute, et trois ou quatre autres près
des bords, où leurs branches pendantes et
couvertes de fleurs feront le plus charmant
effet pendant l’hiver dans les apparte-
ments.

La température d’une serre tempérée or-
dinaire, ne descendant pas au-dessous
de -L 10° l’hiver, suffit aux Epiphyllum.
On leur donne peu d’eau dans les mois
sombres, et l’on active seulement leur vé-
gétation quand les jours s’allongent et qu’on
a pratiqué le rempotage de février, mais
alors on augmente peu à peu la chaleur ;
pourvu qu’elle ne soit pas humide, elle

peut devenir assez considérable, puisque
ces plantes sont originaires de la zone tor-
ride. Dans, les beaux jours, on les tient à
mi-ombre, abondamment arrosées et serin-
guées, et l’on prend soin de ne jamais
laisser sécher leurs délicates radicelles. On
ne saurait trop enrichir le sol dans lequel
ces plantes croissent, et ne pas oublier que
c’est au sujet, au Peveskia, espèce vorace,
(fue s’appliquent ces aliments abondants.
Terre fraîche, fdjreuse, terre de bruyère,
terreau de feuilles avec un peu de bouse de
vache desséchée ; voilà un excellent com-
post. Dans la végétation la plus active, on
peut arroser avec de l’engrais liquide très^
dilué.

Quand la période de grande croissance est
terminée, vers septembre, on doit durcir les
plantes en les exposant graduellement au
soleil et les soumettant à une température
plus fraîche. C’est le secret d’une belle flo-
raison, surtout si la transition n’a pas été trop
brusque, ce qui empêcherait les
de boutonner. Un grand point est de ne pas
laisser le sol trop humide quand les plantes
ont été transportées dans la serre froide. On
ne les passe dans une serre plus chaude que
pour hâter plus ou moins la floraison, qui
a lieu de décembre en février, et dont on
peut ainsi avancer ou retarder l’épanouisse-
ment.

Indépendamment de la culture sur tige
simple de Peveskia, les Epiphyllum peu-
vent être disposés en pyramides très-élé-
gantes, si l’on pique un certain nombre de
greffes tout le long de la tige d’un sujet fort
de cette espèce. Ils pourront aussi être mul-
tipliés de boutures, et ils afïecteront alors la
forme retombante, qui produira le plus
gracieux effet, soit qu’on en garnisse un
mur de serre couvert de mousse entre les
mailles du treillage, soit qu’on les emploie
pour entourer une tige de Palmier, des
troncs de bois naturels ou simulés, ou qu’on
les associe à d’autres plantes à feuillage
léger ou à jolies fleurs : Adiantum et Fou-
gères analogues. Primevères de la Chine, etc.

Il resterait maintenant, pour compléter
l’effet décoratif des gracieuses variétés qui
ont été décrites plus haut, à obtenir des
formes à fleurs blanches. C’est une surprise
que les semeurs habiles, comme M. Qué-
neau-Poirier, nous ménageront peut-être
un jour ou l’autre.

Ed. André.

5GG

SEDÜM PURPIIRASCENS.

CORRESPONDANCE.

SEDUM PURPURASEENS

Bien qu’il soit dit indiî:,nnic, le Sednni
purpnrascens est peu cuKivé et est môme
très-rare ; ce n’est que tout à fait excep-
tionnellement qu’on le rencoutre dans les
jardins, où pourtant il devrait avoir sa place
et où il produirait un très-Lel etïèt ornemen-
tal, tant par ses tiges rouge-violacé que par
ses tleurs noml)reuses de couleur purpurine,
réunies en ombelles à l’extrémité des ra-
milles axillaires également colorées. Voici,
de cette espèce, une description som-
maire :

Plante vivace, rustique, gazonnante.
Feuilles des rameaux stériles ou foliifères,
oblongues, plus ou moins dentées. Tiges
florales dressées, raides, atteignant de 25 à
40 centimètres de hauteur, garnies de
feuilles sessiles ou à peine pétiolées (les in-
férieures seulement), elliptiques, entières
ou à peine denticulées vers le sommet,
charnues, luisantes, d’un vert blond. Écorce
lisse, luisante, rouge violacé. Inflorescence
composée de ramilles axillaires obtuses,

terminées chacune par un grand nombre de
tleurs réunies en ombelles formées elles-
mêmes d’ombelles ])lus petites. Fleurs pe-
tites, rouge purpui’in vineux, à pétales éta-
lés, ovales-acuminés. Etamines à anthère
claviforrne, saillantes, à tilet purpurin
comme les pétales. Fleurit de la tin de juillet
à octobre.

Le Sedu7n 'pu^'piuriRcens, Koch, appar-
tient au groupe des Orpms ; il est vivace,
très-rustique et très-propre à former des
bordures. Sa multiplication se fait pour ainsi
dire seule; en effet, ses feuilles et ses tiges,
même l)risées, s’enracinent lorsqu’elles tou-
chent le sol. Les éclats, plantés avec et même
sans racine, poussent tout de suite pour le
peu qu’il y ait de l’humidité. Les tiges llo-
rales continuent à fleurir longtemps encore
après qu’elles ont été coupées.

Nous avons vu cette plante en tleurs chez
M. Godefroy-Lebeuf, horticulteur à Argen-
teuil, ofi on pourra se la procurer.

E.-A. Carrière.

CORRESPONDANCE

A» 3214. {Charente-Inférieure). — Malgré
l’examen très-attentif auquel nous nous sommes
livrés, nous n’avons pu découvrir aucun in-
secte sur les racines ni sur les tubercules de
vos Bégonias. L’affection dont ils sont atteints
paraît avoir pour cause un affaiblissement des
tissus. Voici ce que vous pourriez faire : chan-
ger tous les ans vos plantes, du moins pen-
dant quelques années, et en prendre d’une
localité différente de la nôtre et aussi avoir
soin de ne vous servir que de terre tout à fait
neuve ; n’employer non plus que des pots neufs
ou, dans le cas contraire, les laver avec de
l’eau additionnée de substances fortement alca-
lines, par exemple de la potasse, et de plus, si
possible, cultiver vos plantes dans des locaux
(serres ou châssis) qui, au moins depuis long-
temps, n’auraient pas été employés à des cul-
tures analogues. Pendant la végétation quel-
ques seringages nicotinés, pratiqués de temps
‘ à autre, pourraient aussi favoriser la végéta-
tion des plantes.

A» 4055 (Pcüns). — Vous trouverez certai-
nement des graines du Rasa polyantha soit
chez MM. Vilmorin et Qie, à Paris, soit chez
M. André Leroy, à Angers. Quant à la Pêche

Mh're LejjcTe, elle est en vente chez M. Bou-
cher horticulteur à Paris, 164, avenue d’Italie.

M. S. (Hautes-Pyrénées). — Nous ne pouvons
vous affirmer que le Bamhusa Castülonni est
en vente ; adressez- v.ous à M. Latour-Marliac,
à Temple-sur-Lot.

A» 3160 (Bouches-du-Rhône). — Le fait que
vous nous signalez au sujet de la floraison de
votre Philodendron est assurément singulier.
L’hypothèse qui paraît être la plus probable ,
c’est que , jusque il y a deux ans, votre plante
n’était pas suffisamment forte pour fleurir. On
peut supposer que maintenant votre sujet fleu-
rira chaque année.

L’action toxique du tabac est due à la nico-
tine qu’il contient. On peut le faire macérer
dans de l’eau qui, alors, se charge de cette
substance et devient insecticide, et qu’il suffit
de projeter sur les insectes pour les faire périr.
Brûlé sur un réchaud, dans une serre, le tabac
dégage une fumée âcre qui asphyxie prompte-
ment les pucerons; c’est même le moyen le
plus fréquemment employé en horticulture.

Pour vous procurer soit du tabac, soit de la
nicotine liquide, adressez-vous aux manufac-
tures de l’État.

U Administrateur- Gérant : L. Bourguignon.

lmp. Georges Jacob,

Orléans.

TAHLE ALPHAIiÉTIdUE DES AUTEURS

DU VOLUME DE 1888

Alliaume, — Sericographis Mohintli, 205,

André (Ed.): — Abelia rupestris grandi-

flora 488

Agave X Villarum 465

Aloe T)gckia7ia, roseo-cincta e\ plicatiiis. 540

A ïithurium mortfontanense 156

Arbres fruitiers, le tuteurage 149

Azerolier Ergot-de-Coq pour la formation

des haies 370

Bibliographie 207, 497

Billbergia X andegavensis 309

Caraguata A ndreana 276

Compositions florales 32

Cyclamens de Perse à fleurs doubles, 250. —

Leur origine.... 515

Cypripedium rustiques 295

Décoration florale du jardin du Luxembourg. 391

Décoration estivale des jardins 280

Epiphyllum 564

Erable à sucre 284

Eremurus 222

Exposition universelle de 1889. 445

Garnitures d’hiver pour corbeilles et plates-

bandes, leur préparation 199

Guzmania Bulliana 324

Gyneinum jubaturn 520

Hybrides d'Azalea mollis et de Rhododen-
drons 298

If commun, ses variétés 103

Jardin fruitier, contre-espaliers et cordons. 304

Ligustrum japonicum Alivoni 537

Mildiou, traitement par le sulfate de cuivre

et la chaux 86

Morren (Édouard) 151

Myosotidium nobile 254

Neumannia arcuata 108

Orangers économiques 479

Palmiers cultivés 90,133,357, 561

Parc. — Arrangement partiel d’un parc très-

accidenté 174

Passage souterrain garni de roches 400

Pélargoniums à haute tige 510

Pervenche. — La grande Pervenche pana-
chée 423

Plantes alimentaires au Japon 202

Prune Beine Claude d'Althann 228

Revue des plantes décrites ou figurées dans
les publications étrangères, 47, 94, 165,

213, 262, 333, 382, 428, 453, 502 549
Rosarium pour jardins de dimensions res-
treintes 253

Rosier multiflore Delalande .‘ 319

Solanum albidum Poortmani 232

Streptocarpus Dunnii 557

Suspensions pour Orchidées 328

Tente-abri en bois contre la gelée 397

Tillandsia umbellata 60

Yelperweg à Arnhem 469

Végétation polaire 417

Yucca Whipplei 62

Rach. — Culture des Alocasia, 249.

Baille (P.). — Poirier Doyenné d’hiver très-rus-
tique, 155. — Taille des Vignes peu fertiles, 174.

Baltet (Ch.). — L’horticulture au concours géné-
ral agricole de Paris, 139. — Poire Beurré de
Naghin, 200.

Basarow (A.). — Le Genévrier en Crimée, 303.

Batise (J.), — De l’incision annulaire, 53.

Bergman (E.). — La Flora de Cologne, 18. — Les
jardins de Herrenhausen, à Hanovre, 113.

Bernard (François). — Le centenaire de M. Che-
vreul, 424.

Blanchard (J.). — La taupe et VOtiorynchus sul-
catus,\^\. — Le groupe dQsPrimula indigènes,
274. — Aquariuins d’appartement et leur amé-
nagement, 349. — Le Bambusa gracilis des
horticulteurs, 490.

Boisbunel. — Pommes Beinette d’Angleterre et
Boyale d’ Angleterre, 157. — Cerise Précoce Di-
vers, 366. — Pommes Passe-Pomme et Astra-
kan rouge, 447.

Boisselot (Aug.). — Culture du Grenadier de Lc-
grelle, 512. — Conseils d’un vieux semeur, 548.
Brousmiche (Ed.). — La culture maraîchère au
Tonkin, 534.

Carrelet. — Des gourmands, 131. — Quand faut*

•1 L . ^ 1 r !t: O

il tailler les arbres fruitiers? 493.

Carrière (E.-A.): — Abricot Pasferc)/ 66

Anémones du Japon 20

Arbres ou arbustes nouveaux ou peu con-
nus 398, 546

Arbres fruitiers, fécondation 153

— — îSe reproduisent-ils par graines? 403

— — francs de pied 486

Acer colchicum tricolor 371

Azalca mollis 115

Azalea Princesse Maud et Deutsche Perle. 516

Bégonia hybride Arthur Mallet 252

Bégonia Martiana racemi flora 202

Bette et Betterave 223

Bibliographie 68, 69, 208

Bifrenaria aurantiaca 327

Biota pijramidalis compacta 94

Boronia elatior ei polygalœ folia 138

Bouquets d’hiver 494

Broussin souterrain d’Ailante 67

Brugnon hétérocarpe 519

Burchellia capensis 420

Caladium bulbosum, un remarquable hy-
bride 12

Calcéolaires hybrides nouveaux 12

— — vivaces 318

— Madame Lemaître 204

Cattleya Bullieri 444

Céleri à cœur plein forme de Scarole 18

Chœnomeles 182

Chou Express 523

Chrysanthèmes, le pinçage 259

Clarkia pulchella rnsLUve 556

Citrus triplera 533

Cinéraires hybrides 41

Clématite La France 427

Cueilleuse Dubois, ses nouvelles applica-
tions 355

Cypripedium Barteti 84

Dracœna Barteti 178

Epiphyllum Gibsoni 283

Etiolage et étiolât 227

Exoascus Pruni , fruits de Prunier dé-
formés 17

Expositions (Des) d’horticulture 213

Exposition de géographie botanique 321

Exposition d’horticulture à Sceaux 466

Fougeraies (Des) 438

Fougères en arbre. Nouveau mode d’orne-
mentation 393

Fougères indigènes 368

Fraisier des Quatre-Saisons, son origine. . 164

Fruits. — Le nettoyage 299

— A propos de leur conservation 419

— nouveaux ou peu connus 235

Fuchsias à fleurs érigées 464

Gardénia citriodora 348

Giroflées Bavenelles à fleurs pleines 132

Gloxinia Fyfiana 539

Glyptostrobus columnaris 528

Greffage. — Un nouveau progrès dans cet

art 394

Greffes disgénères: Aster sur Topinam-
bour 125

Greffons et boutures, leur choix 150

Groseilliers. — La taille 558

Guis (Les) 271

Haies (Des) 190

Impatiens repens 526

Lœlia superbiens 324

Légumes foliacés blancs 163

Leschenaultia Baxteri major 468

Leucanthemum vulgare 430

Matricaria eximia pyramidalis 557

Melon Pagot 543

— Serpent 353

568

TABLE ALPHABÉTIQUE DES AUTEURS.

Mères (Des) 3i6

Montreuil-aux-Peches 4U8

Muguet Fortin 8i

Murs temporaires déplaçables à volonté... 43

Odontorjlossum Bossii majiis 492

Œillets remontants 58

Ognons à ileurs (Plantation des) 488

Olearia Ilastii 496

Orchidées, l’enlèvement des Heurs 286

— à fleurs rouge orangé 310

— de serre froide 511

Ornementation temporaire hivernale 461

Ort/iosiphon slamineus 515

Oseilles ornementales 514

Pêches. — Conseils aux amateurs 390

Pêche Barthélemy 474

— hâtive Lepère 492

— Montûpnj 556

Pêchers. — Le surgrefïâge 428

Pélargonium zonaleanglais MistressStrang. 188

Pensée Lorrf Beaconsfield 449

Pervenche de Madagascar 37

Pe-lsai amélioré 135

Phalœnopsis Sçhilleriana splendens 396

Phygelius capensis 473

Pissenlits 14t>

Plantes naturellement jaunes 251

Poire Citron des Carmes 455

Poireau perpétuel 111

Pois sans parchemin fondant de Saint-

Désirat 523

Polymorphisme des végétaux 208

Polypodium Picoti 20()

Primevères de la Chine 300

Prunier hybride 416

Prunus Simonii 56

— tomentosa 9

Baphanus isatoides 372

Reinette Abry 212

Bosa Godefroyœ 261

Science et pratique 322

Scolopendrmm officinale Valloisii 447

Scolyme d’Espagne 61

Sécateur Aubry 130

Sedum purpurascens 566

Sélection (De la) 234

Semis. — Du greffage en vue de hâter leur

fructification 173

Sophronitis grandi/lora aurantiaca. ..... 492

Spéculation (La) horticole à Paris 179

Swainsonia Ferrandi alba 562

T âge tes gigantea 107

— /u67t/a, succédané de l’Estragon. . 90

Tilleul (Le prétendu) de Remiremont 538

Tomates |g0

— Boisgelin 421

Trichosanthes colubrima. 549

Tritoma comosa 512

Variétés. — Leur limite en horticulture.

Congrès pomologiques 451

Vignes, les semis 30

Vitis japonica crassi folia 81

Welwitschia mirabilis 296

Carrière et Ed. André. — Chronique horticole.
{Dans tous les numéros.)

CiiARGUERAUD. — Concours de Chrysanthèmes à
Paris, 15. — Mode particulier de culture du Dah-
lia, 226. — - Culture retardée des Chrysanthèmes
de l’Inde, 354. — Exposition automnale de la So-
ciété nationale d’horticulture de France, 509.

CheVxVllier (Ch.). — Observations sur la surgreffe
des arbres fruitiers, 128. — Le ver des fruits,
2^2. — Observations sur le Congrès pomolo-
gique, 301. R

(P-)* — Congrès d’horticulture à Paris,

Courtois (J.). — Le Boulot, 231.

CusiN (L.). — Société pomologique de France, 545.

Daveau (J.). — Fractiûcdilionàu. Jubœa spectabilis,
ol9.

Delabarrière. — Culture hivernale des Radis
roses, 445.

Devansaye (A. de la). — Philodendron Andrea-
nu?n, 36.

Dormoy. — Les industries horticoles à l’Exposition
d’horticulture de Paris, .325.

Dubois (G.). — l^Oxycoccus palustris au point de
vue commercial, 155.

Dubois (J.) — Les Champignons en Russie, 310.

Durand (B.). — Le centenaire de Parmentier, 254.

Fissant. — Lettre de Nice, 536.

Giraud (P.). — Les Pêches à Marseille, 21. —
Les Raisins de table dans le midi de la France,
102, 294. — Les fruits à obtenir, 330, 524. —
Raisins précoces, 394. — Anciennes variétés de
Poires précoces, 501.

Guyon. — Behmannia glulinosa., 390.

Hardy et Carrière. — Avancement de la mise à
fruits des Vignes de semis, 342.

Haueter (Jacques). — Conférences sur les Pri-
mevères à Londres, 306. — Décoration florale des
tables, 345.

Hugo Poortman. — Notes de voyage d’une ex-
ploration horticole dans les Andes : de Loja à
Zarnora, 373, 403.

Joly (Çh.). — Deux arbres fruitiers remarquables
aux États-Unis, 343.

Koncrewski (J. de). — Les fruits en Pologne, 33.

Labelle (J.). — Exposition internationale de
Chrysanthèmes à Toulouse, 37. — Variétés nou-
velles de Chrysanthèmes, 58.

Lambin (E.'l. — Légumes nouveaux de 1885, 82.

Latour-Marliac. — Bambusa Castilloni, 513.

Laurent (Emile). — Exposition de la Société
royale de Flore à Bruxelles, 229.

Lebas. — Belle de nuit à feuillage panaché, 181.

— Quelques Oseilles ornementales, 204. — Ex-
position des Azalées du Fleuriste de Paris, 238.

Lesne(A,). — Antoine-Augustin Parmentier, 256.

— Erineum et Peronospora, 279.

Lionnet (L ). — Culture des Bertolonias, 93.

Lionnet (Z.). — De la Tubéreuse, 40. — Exposi-
tion printanière au Palais de Cristal, 179.

Maron (C.). — Philodendron Mamei, 377.

May. — De la taille, 65. — Trois Bégonias recom-
mandables, 106. — Dendrobium macrophyllum
giganteum.) 348. — Deux Glycines à recomman-
der, 527. — Repiquage des légumes, 542.

Messager (A ). — Les glandes du pétiole, 367. —
WArbustum, 413. — Les nâvrures, 474.

Moreau (Paul). — Le blanc des racines, 321.

Nanot (J.). — Effet du sulfate de fer sur la végé-
tation, 5.38. — Bibliographie, 563.

Naudin (Ch.). — Un nouveau légume, 16. — Fruc-
tification du Cocos australis^ 518.

Nardy. — Introduction en France des Pêches
Amsden et Alexander, 463.

Paillet (L.). — Notes sur l’Exposition royale d’hor-
ticulture à Liverpool, 381. — Destruction des Pu-
cerons dans les serres, 562.

Paillieux. — Coleus luberosus, 13.

Poisson (J.). — Les propriétés de V Aristotelia
Maqui, 467.

PoLACK. — Les fruits en Pologne, 277.

Puissant (A.). — Genista Andreana, 372.

PuLLiAT (V.). — Raisins de table à cultiver dans le
nord et le centre de la France, 10.

Rémy père. — Poire Vital, 116.

Rigault (H.). — Les collections de Pommes de
terre, 260.

Rijk (F. DE). — Orlhosiphon stamineus, Oo. —
Moyen de forcer les arbres rebelles à la fructifi-
cation, 211.

Rivoire et Carrière. — Nouvelle culture des Tu-
lipes, 230.

Rivoiron (Em.). — Le pétrole comme insecticide,
64. — Les expositions de Chrysanthèmes en An-
gleterre, 77. — Ombrage desserres à Orchidées,
283. — Lœlia Baternaniana, 443.

Romanet du Caillaud. — Les Vignes américaines
aux XVI etXVlP siècles, 131.

Rue (G. de la). — Des Pétunias, 85.

S. M. — Note additionnelle au Congrès de Chis-
vvick, 118.

5G9

TA15LE ALPHABÉTIQUE DES PLANCHES

Sacc (Dr). — Bégonia de Cochabamba, 347.
Saint-Léger (L.). — Les Gesnériacées dans les
serres froides, 520.

Sallier (J-). — Nyinphéacées et Nélombonées. 35.

— Les Nœgélias en décembre, 110. — Polhos
aurea, 408.

Sisley (J.). — Origine et culture des Œillets re-
montants, 112. — Les Cannas, 153. — Bouturage
des Pommiers, 309. — Dangers de l’abus de "la
Coca, 419.

Tiiays. — Bibliographie, 69. — Exposition de la
Société nationale d’horticulture de France, 246.

— Les fruits forcés en France et en Belgique,
278. — Le Chêne gigantesque de la Balme, 376.

— Les plantations dans les cimetières, 450. —
Greffe du Rosier sur racine, 472.

Thomayer (F.). — Corbeille élevée, 544.

TABLE ALPHABÉTIQUE I

^ Aloe Dyckiana, roseo-cincla et plicatilis, 540.
'^Anthurium mortfontanense, 156.

’^Azalea Priiicess Maud et A. Deutsche Perle, 516.

• Bégonia hybride Arthur Mallet, 252.

■Burchellia capensis, 420.

^Caraguata Andreana, TIQ.

'fCattleya BulUeri, 414.
vCalcéolaires hybrides, 12.

Calcéolaire Madame Leîïiailre, 204.

'^Epiphyllum, variétés nouvelles, 564.

'^Gardénia citriodora, 348.

^Genista AndreavM, 372.

vGirollées Bavenelles à Heurs pleines, 132.

TABLE ALPHABÉTIQUE

COLORIÉES ET DES FIGURES NOIRES.

Truffaut (.\,). — Une visite à Gouville, 379.

Vallerand fEug.). — Quelques bonnes variétés
de Poires d hiver. Culture en plein air; en espa-
lier ; construction économique de murs d’espa-
lier, 126. — Pêcher Reine-des-Vergers en plein
vent, 326. — Ornementation llorale : les Pélar-
goniurns zonalesetles Bégonias tubéreux dans la
décoration des jardins, 495.

Vaudrey-Eward (J.). — Culture des Rosiers en
pays froids, 517.

Veitch. — L’hybridation des Orchidées, 158, 183.

Weber. —- Les Anguillules et leurs dégâts dans
les cultures, 87. — Collier pour attacher les ar-
bres, 329.

WoRSTER. — Culture en arcs de la Vigne en espa-
liers, 440.

ES PLANCHES COLORIÉES

Lœlia superbiens, 324.

Lèse henaul lia Baxteri major, 468.

Muguet Fortin, 84.

'/Neumannia arcuata, 108.

Odontoglossum Bossii majus, 492.
vPhalœnopsis Schilleriana splendens, 396,
'^Philodendron Andreamim, 36.
'Œrimevères de la Chine, 300.
yPrune Reine Claude d'A Ithann, 228.
vSophromtis grandiflora aurantiaca, 492.
-^Tillandsia umhellala, 60.

/Tomates (Variétés de), 180.

DES FIGURES NOIRES

Anemone japonica var. Honorine Jobert, 20.

Anguillules (Tubercule de Bégonia tubéreux en-
vahi par les), 88.

Arbres. — Collier en cuir pour les attacher aux
tuteurs, 329.

Arcure de la Vigne, 441.

Aspidium aculealum, 369.

Aster. — Greffe sur Topinambour, 125.

Athyrium Filix femina var. Flworthii, 369.

Bambou carré, 513.

Bégonia (Tubercule de) tubéreux envahi par les
anguillules, 88.

Brassica sinensis, 135.

Broussin souterrain développé sur une racine d’ Ai-
lante, 67.

Brugnon hétérocarpe, 519.

Bûche à Orchidées, 328.

Canne passe-montagne avec Cueilleuse fermée et
ouverte, 355.

Cattleya. — Graines grossies, semis à différents
âges, 161.

Céleri à cœur plein forme de Scarole, 18.

Chêne gigantesque de la Balme, 376.

Ghevreul, son portrait, 425.

' Chou Express, 524.

Chrysanthèmes à haute tige George Glenny, 77.

Cineravia cruenta hybrida, 41.

Cineraria hybrida, var. flore pleno, 41.

Citrus triplera, 533.

Clarkia pulchella mauve, 557.

Collier en cuir pour attacher les arbres aux tu-
teurs, 329.

Corbeilles. — Exemples de compositions florales,
32. — Corbeille montée placée sur pelouse, 281,
514. — Corbeille élevée à l’entrée du parc du
Mestsky’ Sad, à Prague, 544. — Plan de cette
corbeille, 545.

Cuciimis flexuosus, 353.

Cyckunen à Heurs doubles, Heur, 250.

Cypripedium. — Graines, 184.

Décoration Horale, corbeille montée placée sur pe-
louse, 281, 514.

Décoi'ation de ta’ole à manger, 345.

Dendrobium. — Graines grossies, semis à diffé-
rents âges, 160.

Epiphyllum truncatum garnissant un tronc de
Fougère en arbre, 393.

Exoascus Pruni, fruits du Prunier de Sainte-Ca-
therine envahis et déformés, 17.

Fougère en arbre, tronc garni A Epiphyllum trun-
catum, 393.

Fuchsia erecta Novelty, 465.

Gelée. — Abri contre la gelée des Vignes, 397.

Greffe A Aster formosus sur Topinambour, 125.

Greffe du Rosier sur racine, 472.

Gui ayant circonscrit une branche, réduit, 272. —
Gui pleureur, réduit, 273.

Hotte à Orchidées, 328.

Jardin fruitier de M. Ausseur-Sertier, plan et profil,
304.

Jubæa spectabilis, ramille de TinHorescence por-
tant des Heurs mâles et des Heurs femelles; ra-
mille florale montrant la disposition et les di-
mensions des Heurs, 320.

Montreuil-aux-Pèches. — Plans du vieux Montreuil
et de l’abbaye de Saint-Antoine, 498, 499,

Matricaria eximia pyramidalis, 557.

Neumannia arcuoda, 108.

Ombrelle cueilleuse à moitié fermée maintenant
une Rose, 355.

Orchidées (Vase, bûche, panier et hotte à), 328.

Osmnnda regalis, 369.

Panier à Orchidées, 328.

Parcs. — Allées superposées, détail des plantations,
401. — Arrangement partiel d’un parc très-acci-
denté, 175.

Pèche Montigny, 556.

Parmentier. — Sa statue, 256.

Pe-tsai amélioré, 135.

Pe-tsai type. — Brassica simnsis, 135.

P/taZœnop.sis.— Graines, semis à différents âges, 185.

Phygelius capensis, 473.

Plan du vieux Montreuil, 498. — Plan de l’abbaye
Saint-Antoine, 499.

Poire Beurré de Naghin, 201.

Poire Colmar Duras, 201.

Poireau perpétuel âgé de quatre mois, 111.

Poirée-Betterave, 224.

Poirée blonde commune ; Poirée à carde blanche de
Lyon ; Poirée à carde blanche frisée de Lyon, 225.

570

TABLE ALPHABÉTIQUE DES MATIÈRES.

Pois sans parchemin ou Fondant de Saint-Dcsi-
rat, 524.

J ^obipodiiim Picoti, 206.

J^olystichum Filix mas, 369.

Pommiers (Vieux) dans le Connecticut et dans le
Massachusets^ 34t.

Prune Eugénie Simon, 56.

Prunier (Fruits du) de Sainte-Cal herine envahis et
déformés par VExoascus Priini, 17.

Prunus japonica, P. hybrida reptans, 416. — P.
hybrida reptans stricta, 417.

Prunus tomentosa,rAm\\\eàQ grandeur naturelle, 9.

liaphanus isatoides, fleur isolée, 372.

Rosarium. — Plan en losanges, coupe du terrain,
253.

Rosier. — Greffe sur racine, 472.

Seolopendrium undulatum, 369.

Scolopendrium Valloisii, 447.

Sécateur Aubry, 130.

Selenipedium. — Graines, semis à différents âges,
184.

Solanum albidum Poortmani, 232.

Table à manger, décoration, 345.

Tagetes lucida, 90.

— gigantea, 107.

Taxas baccata hibernica, 105.

Taxas baxcata variegata aurea, T. fructu luteo,
T. Dovastoni, T. adpressa, 104.

Topinambour (Greffe à' Aster formosus sur), 125.

Tuteurs. — Collier en cuir pour les attacher aux
arbres, 329.

Tuteurs Yvert appliqués à un cep de Vigne, aux
Fraisiers, pour cordons horizontaux, 149.

Vases pour ognons a fleurs, 489.

Vase pour ognons à fleurs planté en Crocus, por-
tant une Jacinthe au sommet, 489.

Vase à Orchidées, 328.

Vigne. — Abri contre la gelée, 397. — Arcure,
souche à quatre arcs attachés au printemps, avant
et après la taille, avec étage supplémentaire, 441.

Welwitschia tnirabilis, cône de grandeur natu-
relle, 296. — Fleur grossie, 296. — Port réduit
au 1 /5e, 296.

Yucca Whipplei dans le midi de la France, 63.

TABLE ALPllABETiaUE DES MATIERES

.1

Abies Douglasii, 482.

Abeilles (Les) et la fécondation des arbres fruitiers,

122.

Abelia rupestris grandillora, 488.

Abricots. — La cueillette, 339.

Abricot Pagerey, 66.

Acacia. — Le doyen des Acacias en Europe, 291.

Acacia rose. — Son emploi, 267. — (Voir Robinia
hispida.)

Académie des sciences. — Nomination de M. Bor-
net, 265.

Acer colchicum tricolor, 311. — A. dasycarpum
foliis pulverulentis ; A. foliis albo variegatis ;
A. Pseudo-Platanus purpurascens Prinz Hand-
gery ; A. Simon-Louis frères; A. Pseudo-Pla-
tanus, var. atropurpurea ; A. luteo-virescens,
398. — A . Van Volxemi, 546.

Acide phénique. — Son emploi contre les oiseaux
et les insectes, 244.

Acide salicylique pour la conservation des fruits, 52.

Adiantum BirkenJieadii ; A. Coliisii, 503. — A.
elegans, 382

Æcidium du Pin sylvestre, 457.

Aerides Godefroyanum, 503.

Agave x Villarum, 465.

Allante. — Broussin souterrain d’ Allante, 67.

A Ibuca corymbosa, 550.

Alcool de Haricots, 531.

Alfa. — Concours pour le meilleur traité sur
l’exploitation en Algérie, 148.

Allium giganteurn, 335. — A. macranthum, 214.

Alocasia. — Culture, 249. — A. grandis, 483.

Aloe Bainesii, 453. — A. Dyckiana roseo-cincta et
pilicatilis, 540. — A. heteracantha, 550.

A Ipinia pumila, 429.

Altise. — Destruction, 71, 336.

Alun. — Son emploi contre les chenilles du Gro-
seillier, 98.

Amandier. — Une nouvelle maladie, 266.

Amaryllis. — Semis, 24.

Amélaiftchiers, 216.

Ananas. — Distillation, 364.

Andes. — Une exploration horticole, 373, 403.

An dromeda japonica, 2\Q.

Anémones du Japon, 20. — Anemone trifolia, 453.

Angélique cultivée pour conserves, préparation, 384.

Angrœcum Leonis. — Semis et germination de
graines à Paris, 194. — A. Schotlianum, 484.

Anguillules. — Leurs dégâts dans les cultures, 87.

Anhydro-ortho-sulfamen benzoïque, 437.

Anthémis d’Arabie à fleurs pourpres, 529.

Anthericum Echeandioides, 333.

Anthuriums nouveaux de MM. Chantrier, 50. — A.
andegavense, 555. — A. Andreanum, dimen-
sions d’une fleur, 241. — A. Glaziovii, 429. —
A. mortfontanense, 156. — A. Scherzeriamim
lacteum, 482. — A. Schcrzerïanum, var. De-
vansayanum, 147. — A. splendidum, 551.

Antrachnose. — Le badigeonnage, 97. — Précau-
cautions préventives, 362.

Aquariums d’appartement et leur aménagement,
349.

Arbres. — Nettoyage et insecticidation, 6. — Le
badigeonnage, 146. — Collier pour les attacher,
329. — La plantation, 169, 458. — Protection
contre les chenilles, 339. — Tuteurage, 240. —
Les fourmis, 243. — Plantes à placer au pied des
grands arbres, 263. — Arbres â cidre; engrais
qui leur conviennent, 314. — Arbres en fuseau,
conditions nécessaires pour la fructification, 46.

— Arbres gelés, précautions à prendre, 47. —
Arbres et arbustes résistant aux vents de mer,
47. — Arbres pleureurs, 269. — Arbres sur
routes, 51.

Arbres fruitiers. — Le palissage, 47. — De la
taille, 65 — Fécondation par les abeilles, 122.

— Observations sur la surgreffe, 128. — Le tu-
teurage, 1(9. — Fécondation, 153. — Moyen de
forcer les arbres rebelles, 211. — Collier pour
arbres fruitiers, 242. — Le plomb, 267. — Les
insectes carpophages, 363, 456. — Se repro-
duisent-ils par graines? 403. — Arbres fruitiers
francs de pied, 486. — La taille, époques, 493. —
Conseils d’un vieux semeur, 548.

Arbustum, 413.

Arctotis auréola, 429.

Aristotelia Maqai. — Ses propriétés, 467.

Aroyiias, 216.

Artichauds. — Conservation des pieds, 555.

Asa Gray. — Témoignage sympathique de ses
compatriotes, 5.

Association horticole commerciale, 121.

Aster. — Grefle sur Topinambour, 125.

Athyrium Filix femina, 368.

Auxiliaires du jardinier dans l’Amérique centrale,
148.

Azalca mollis, 115. — A. occidentalis , 315. — A.
Princesse Maud et Deutsche Perle, 516.

Azalées de l’Inde, 264. — Conservation, 191. —
Exposition du Fleuriste de Paris, 2-38. — Hybrides
à'Azalea mollis et de Rhododendrons, 298. —
La taille, 311.

Azerolier Ergot -de -Coq pour la formation des
haies, 370.

SS

Badigeonnage des arbres, 146.

Balanin des Noisettes, 167.

Balanlium antarcticum. — Utilisation des vieux
troncs pour l’ornementation, 393.

Barnbusa Castilloni, 513. — B. gracilis, floraison
à Hyères, 288. — B. gracilis des horticulteurs,
490.

Bananiers et Coleus, 411.

Bananiers rustiques à Londres, 483.

Barkeria elegans, 382.

Bauhinia variegata, 334.

571

TAP.LE ALPHABÉTIQUE DES MATIÈRES.

Bégonia hybride Arthur Mallet, 252. — B. Bed-
domei, 95. — B. de Cocliabamba, 347. — B. dis-
color Bex comme plante estivale, 42. — B.
hybrides de M. Lionnet, 123. — B. Louis d’or,
1Ü7. — B. Lucie Clozon, 170. — B. Maron, 107.
B. Martiana racemifiora, 202. — B. Noémie
Mallet, 51. — B. Octavie Mallet, lOG. — Multi-
plication des Bégonia Rex et formes analogues,
219. — Bégonias tubéreux dans la décoration des
jardins, 495.

Belles-de-Nuit à feuillage panaché, 181.

Berberis congestifolia, var. hakeoides, 95.
Bertolonias. — Leur culture, 93.

Beschorneria Decosteriana, 95.

Bette et Betterave, 223.

Bibliographie. — Vade-mecum horticole, 7. — Le
puceron lanigère dans les plantations d’aligne-
ment, 68. — Guide de l’Ingénieur, par J. Na-
not, 69. — Le Jardinage pour tous, 69. — Covent
Garden Gazette, 76. — lllustrationcs floral in-
sularum maris pacifici, 207, 389. — Traité de
la Vigne et de ses produits, 208. — Note sur
l’enseignement agricole en France et à l’étran-
ger, 208. — Opuscule sur les Conifères, 437. —
Bons points instructifs, 461. — Les mois aux
champs; l’adaptation au sol des Vignes améri-
caines; la jaunisse ou chlorose des Vignes; les
Cistinées de Portugal, 497. — Le Garten/lora,
532. — Traité de culture potagère, bourgeoise
et commerciale, 563,

Bibliothèque. — Vente de livres, 29.

Bifrenaria aurantiaca, 'S‘21.

Billbergia X andegavensis, 309.

Biota pyramidalis compacta, 94.

Blanc du Fraisier, 336.

Blanc des racines, 321.

Blanc des Rosiers. — Destruction, 316.

Borocera Bibmdandy,

Boronia elatior et polygalœ folia, 138. — B. hete-
rophylla, var. brevipes, 453.

Bouquets. — Plantes à cultiver pour la préparatioji
des bouquets, 168. — Bouquets sous l’eau, 195.
— Bouquets d’hiver, 494.

Bouturage des Pommiers, 309, 408.

Boutures. — Choix, 150. — Déplantation, 219. —
Bouture anglaise, 312, 408.

Bovista vulgaris, 529.

Brazzea congoensis, 531.

Broussin (Un énorme) d’Épicéa, 51. — B. souter-
rain d’Ailante, 67.

Brugnons. — La cueillette, 339, — B. hétérocarpe,
519. — Brugnons et Pêches, communication de
M. Gagnaire, 6.

Burchellia capensis, 420.

C

' Caladium &uZ5o6'wm.— Unremarquablehybride,12.
Calanchoe carnea, 383.

Calanthe natalensis, 453. — G. sanguinaria, 383.
Calcéolaires. — Nouveaux hybrides, 12. — C.
hybrides vivaces, 318. — C. Madame Lemaître,
204.

Calotropis gigantea, 550. — G. procera, 455.
Galycanthus floridus, 311.

Camellias. — Le dépérissement, remède, 287..
Cannas, 153.

Capucine Lustrons, 484.

Garaguata Andreana, 276. — G. sanguinea, 94.
Garolinea macrocarpa, 554.

Carottes. — Protection des semis, 123.

Garyopteris Mastacanthus, 262.

Gastanea vesca foliis aureo marginatis ;foliis albo
marginatis, 398.

Gatasetum macrocarpum, var. bellum, 336.
Gattleya Bullieri, 444. — G. calurnmata, 507. —
G. labiata Lüddemanniana Schrœderiana, 502.
— G. Lawrenceana, 220. — G. Laivrenceana
var. concolor, 503. — G. Mossiæ. Un bel exem-
plaire, 483. - G. Trianœ fortnosa,\3LV. S'chrœde-
riana Russelliana, 383. — G. Trianœ var.
Varneriana, 383. — Gattleya et Lælia, 315.
Geanolhus flore albo pleno, 547.

Gedrela sinensis comme arbre d’alignement, 506.
Céleri à cœur plein forme de Scarole, 18. — C,
nain rose plein, 74. — C. Scarole, 508.

Centenaire de Parmentier, 197, 254.

Gerasus acida pyramidalis, 460.

Gereus pausispinus, 166.

Cerise Précoce Rivers, 366. — C. Toupie, 459.
Ghamœcerasus Alberti, 547.

G hamœdorea Arenbergiana, 429.

Champignons en Russie, 310.

Champs d’expériences et de démonstration, 49.
Chancre des Melons, guérison, 51.

Chasselas JJupont, Ï22. — Cl. Gros-Guillaume,
74.

Chayotte. — Un nouveau légume, 16.

Chemins de fer. — Réductions de tarifs, 49.

Chênes gigantesques, 341, 376, 482.

Chenilles. — L’échenillage, 73. — C. du Groseillier,
l’alun comme remède, 98. — Destruction des
chenilles coureuses, 243. — Protection des ar-
bres, 339.

Chevreul. — Son centenaire, 424.

Chicorée frisée d’hiver, 82.

Ghinchircoma, plante combattant la phthisie, 436.

Chlorose des arbres. — Arrosages au sulfate de
fer, 455.

Ghœnoineles, 182.

Chou Express, 523. — C. non pareil, 82. — C. fri-
sés qui pomment, 316. — C. panachés, 74. — C.
rouge conique, 82.

Ghorisia speciosa. — Sa rusticité, 291.

Chromolithographies sur catalogues et sacs de
graines, 124.

Chrysanthèmes. — Concours de Paris, 15. —
Les Chrysanthèmes en France, 29. — Exposi-
tion internationale de Toulouse, 37, 58. — C. pa-
nachés, 74. — Les expositions en Angleterre,
77. — Le pinçage, 242, 259. — C. de l’Inde, cul-
ture retardée, 354. — G hrysanthemum cinera-
riœ folium, 166.

Ghrysophyllum imperialé, 334.

GJnisquea abietifolia, 333.

Cidres. — Production en France, 49.

Cimetières. — Les plantations dans les cimetières,
450.

Cinéraires hybrides, 41.

Girrhopetalum picturatum, 262.

Gistus incanus, 216.

Citrons. — Emploi médicinal, 218. — G. triplera,
533.

Gitrus medica, var. Riversii, 333.

Glarkia pulchella mauve, 556.

Glematis stans, 333. — G. tubulosa, var. Hookeri,
262. — Clématite La France, 427.

Cloportes. — Destruction, 147, 268.

Glivia. — Semis, 168.

Goca. — Dangers de son abus, 419.

Goccinia glauca, 551.

Goccus Lataniœ, 552.

Cochenille. — Destruction dans les serres, 46. —
Cochenilles et Nopals au Guatémala, 197.

Gocos australis, 553. — Fructification, 518.

Gœlogyne stellaris, 335.

Colchique. — Le vin de Colchique, 293.

Golensoa phisaloidcs, 550.

Coléus. — Un nouveau üéau, 410. ~ C. tuberosus,
13. — Coléus et Bananiers, 411.

Collections du professeur Morren, 269.

Collier pour arbres fruitiers, 242, 329.

Compositions florales, 32.

Concombre monstrueux, 458.

Concours. — C. d’appareils propres à combattre les
ennemis de la Vigne, à Dijon, 172. — C. de
Chrysanthèmes à Paris, 15. — C. du Comité cen-
tral agricole de la Sologne, 171. — C. général
agricole de Paris. L’horticulture représentée à
ce concours, 139. — C. international d’appareils
anti-cryptogamiques et insecticides en Italie, 29.
— C. international de Conegliano, 196. — C.
d’instruments propres à combattre le mildiou,
172. — G. de plans de parcs à Liverpool, 485. —
— C. pour une chaire de viticulture à l’Ecole
d’agriculture de Montpellier, 293. — C. pour le
meilleur Traité de culiure algérienne, 386.^ —
C. ouvert en Algérie pour le meilleur procédé
de destruction de l’allise, 412. — C. régionaux.
Les primes d’honneur, 337, 361. — C. régional
de Dijon, les récompenses, 290. — C. ouverts
par la Société des agriculteurs de France, 217.

572

TAlilÆ ALI'IIAnÉTIQUE DES MATIÈRES.

— C. ouverts par la Société nationale d’acclirnata-
tion, 434. — C. ouverts par la Société nationale
d’encouragement pour l’industrie nationale, 2ü5.
— C. spéciaux de la Société nationale d'horticul-
ture de France, 205.

Congrès. — C. de Chisvvick. Note additionnelle, 118.
— C. horticole français en 1886, 8, 20, 145, 257. —

C. horticole à Paris en 1887, 481. — G. national
et Exposition viticole de Bordeaux, 317, 4Ü1). —

C. pomologique de Versailles, 244, 301, 433, 451.

Conifères. — Epoque de transplantation, 102.

Conservation des fruits par l’acide salicylique^ 52.

Contre-espaliers et cordons, 304. — Le palissage,

Corbeille élevée, 544.

Cordons et contre-espaliers, 304.

Coreopsis Linctona flore pleno^ 554.

Conjanthes maculala imnclata. — Floraison,
148.

Corydalis pallida, 335.

Conjlopsis himalayana, 106.

Coslus igneiis, 334.

Courtilières. — Capsules Etienbled pour leur des-
truction, 71.

Cratœgus oxyacanthaifoliis Iricolorihus , 398.

Cressonnière, 383.

Crinum leucophyllum, 167.

Crocus Korolkowi et C. aerius^ 454.

Cryptogames des Pins, 220.

Gueilleuse Dubois. — Nouvelles applications, 355.

Cultures à contre-saison, 291, 339.

Culture maraîchère au Tonkin, 534.

('Aipressus Mac-Nabiana, 553.

Cycas revolula. — Fructification au Muséum, 123.

Cyclamen. — Le semis, 108. — C. de Perse à
fleurs doubles, 250; origine, 515.

Cymbidium eburneum, 502.

Cynghalais au jardin d’acclimatation, 386,

Cyprip>ed'>um Barteti, 84. — C. concolor, var. Re-
gnieri, 383. — C. concolor, var. JHegneri et C.
concolor var. tonkinense , 436. — C. Germinya-
7ium, 382. — C. Godefroyœ, 551. — C. Ilyeanmn,
503. ~ C. lo, 429. — C. Leeanum, var. super-
bum, 382. — C. rustiques, 295. — C. Sande-
rianum, 502. — C. Thibautianmn, 330. — C.
Winnianum, 428.

Cytisus fUifer, 547. — C. hirsutus, 334.

D

Dahlia. — Mode particulier de culture, 226. —
Destruction des pucerons, 360. — Un nouveau
type, 484. — Dahlias et Roses trémières, 146. —

D. Princesse Mathilde. Dimorphismes, 459.

Décorations à l’horticulture, 21, 101, 124, 169, 198,

289, 337, 361, 553.

Delphiniuyn cashmirianum, 335.

Dendrobium aduncum, 167, — D. macrophyl-
lum giganteum, 348. — D. mclanophthalmum,
429. — D. percnanthum, 550. — D. Phalæ-
nopsis, 334. — D. stratiotes, 383. — D. stre-
hloceras, 383.

Dentaria polyphylla, 214.

Dichotrichmn ternateum, 214.

Didymosperma nayium, 429.

Dioscorea crinata, 263.

Dracœna Bartetii, 178.

Dracontium fœcundmn, 333.

Dryynonia ynarynorata, 48.

E

Eau-de-vie de fruits, 437,

Echenillage des arbres, 73.

Echinocactus Joaclii, 551.

Echium candicayis, 551.

Ecussons. — Le noyage des écussons, 387.

Edelweiss en Amérique, 242.

Egouts de Paris, 293.

Encre pour écrire sur le zinc, 71.

Enseignement horticole : cours d’arboriculture de
la ville de Paris, 8. — Cours publics et gratuits
d’arboriculture, 101. — Concours pour un emploi
de professeur d’arboriculture à Paris, 123. —
Nouvelle chaire d’arboriculture ornementale,
508. — L’enseignement horticole dans les écoles,

317. — Ecole algérienne d’agriculture, 193. —
Ecole des hautes études, 100. — Ecole d’horti-
culture de l’Etat, à Gand, 270. — Ecole d’horti-
culture de Versailles, examens, 364, 433, 506. —
Professorat de viticulture à Montpellier, 529.

Eomecon chionanlha, 551.

Epicéa. — Un énorme broussin d’Epicéa, 51. —
L’élagage, 361.

E2)idendrum arachnoglossurn . candidum ,3S3.
— E. fraudulenlum, 503.

Epimède à fleurs pourpres, 239

Epiphyllum. — Nouveau mode d’ornementation,
437. — E. Russeliianum Ga:rtneri, 283, 317. —
Variétés nouvelles, 564.

Erables japonais, — Les semis, 100. — Erable à
sucre, 284.

Eretnurus, 222.

Erineum. — Traitement, 407. — Erineum et Pe-
ronosjwra, 279,

Etiolage et étiolât, 227.

Etiquetage des arbres, 73.

Eucalyptus (Le ver à soie de F), 170. — Climats
qui leur conviennent, 431. — E. arnygdalina
vera, 197. ■— E. géants de l’Australie, 28.

Eucotnis bicolor, 334. — E. zambesiaca, 335.

Eulalias, 7.

Exacum affine, 334.

Exoascus Pruni. — Déformations de fruits, 17,
270.

Expositions et concours, 171,
Expositions des Sociétés d’horticulture :

Montmorency, 389.
Nantes, 172.
Orléans, 124.
Sceaux, 466.

Troyes, 485.
Versailles, 221, 389.

Amiens, 221.

Ardennes, 172.

Bordeaux, 101.

Corbeil, 172,

Coulommiers, 341.

Evreux, 101.

Lyon, 293, 481.

Expositions diverses : E. d’horticulture, 213. — Les
rendez-vous d'amateurs, 244. — E. internationale
de Chrysanthèmes, à Toulouse, 37. — E. de la
Société d’horticulture du nord de la France, 76.

— E. internationale d’œnologie à Rome, 76. —

E. de Chrysanthèmes en Angleterre, 77. — E.
printanière au palais de Cristal, 179. — E. de la
Société nationale d’horticulture de France, 221,
246, 325, 509. — E. de la Société royale de Flore à
Bruxelles, 229. — E. de géographie botanique,
321. — E. horticole populaire à Londres, 341. —
E. de la Société royale d’horticulture à Liverpool,
381. — E. de Pommes de terre à Montdidier, 8.

— E. de Tunis, 270. — E. universelle de 1889,
445, 529.

F

Fécondation des arbres fruitiers, 153. — F. à grandes
distances des plantes dio'iques, 291.

Feuilles. — Résistance au dessèchement, 51.

Ferme-école de Berthonval, 52.

Ficus elastica, nouveau mode de multiplica-
tion, 529.

Ficus repens panaché, 148.

Flora de Cologne, 18.

Flore du (îiongo, 244.

Forêts de la Kroumirie, 198.

Fougeraies, 70, 438.

Fougères comme engrais, 364. — Fougères indi-
gènes, 368.

Fourmis (Les) et les arbres, 243.

Fraise lléricart de Thury. — Son origine, 458.

Fraisiers. — Le blanc, 336. — F. Kmg of Earlies,
336. — F. des Quatre-Saisons, origine, 164,
221, — F. the Jeivelf 554.

Fraxinus alba foliis argenteo-marginatis, 398.

Fritillaria contorta, 503.

Fruits. — Les fruits en Pologne, 33, 277, — Emploi
de l’acide salicylique pour leur conservation, 52.
— La (( fleur » sur les fruits, 99. — Accroisse-
ment jjjurnalier, 123. — La prochaine récolte,
217, 265. — Conservation, 243, 419, 430. — Le
sulfatage pour en augmenter le volume, 267,
316. — Fruits forcés en France et en Belgique,
278. — Le ver, 282. — Le nettoyage, 299. — Les
fruits en Californie, 317. — Fruits à obtenir,
330, 524. - La cueillette, 362.

573

TABLE ALPHABÉTIQUE DES MATIÈRES.

Fuchsia ampliata, 430. — F. triphylla, 214. —
Fuchsias à fleurs érigées, 464.

Fusains du Japon pour massifs, 119.

G

Gardénia citriodora, 348.

Garnitures d’hiver. — Préparation pour corbeilles
et plates-bandes, 199.

Gartenflora, 532.

Gazons. — Engazonnement des pentes rapides, 192.

— Pour leur donner de la vigueur, 239.

Gelée. — Tente-abri en bois, 397.

Genévrier en Crimée, 303.

Genista Andreana, 372.

Gentiana Bigelovii, 551.

Gesnériacées (Les) dans les serres froides, 520.

Giroflées Ravenelles à fleurs pleines, 132. — G.
Ravenelle ]di\me hâtive, 220. — Dichroïsme d’une
Giroflée jaune à fleurs pleines, dite Rameau
d’or, 241.

Glaïeuls. — Plantation, 191. — Culture dans l’eau,
242.

Glandes du pétiole, 367.

Gloxinia fifiana, 539.

Glycine. — Deux Glycines à recommander, 527.

Glyptostrobus columnaris^ 528.

Goniophlebium caudiceps, 382.

Gourmands, 131.

Gouville (Une visite à), 379.

Graines. — Les microbes et la germination, 146. —
Leur vitalité, 507. — Conservation par la gly-
cérine, 554.

Greffe, greffage. — Greffe automnale en fente des
Poiriers, 220. — Un nouveau progrès dans l’art
du greffage, 395. — Greffage en vue de hâter la
fructification des semis, 173. — Greffage des
Vignes, 73. — Greffe en écusson, préparation
des sujets, 362. — Le noyage des écussons, 387.

— Greffe en placage, 408. — Greffes disgénères:
Néflier sur Poirier, 7; Aster sur Topinambour,
125. — Greffe du Rosier sur racines d’Eglantier,

Greffoir Rivière, 459.

Greffons. — Conservation, 28. — Quand il faut les
couper, soins à leur donner, 72. — Choix et
cueille, 97, 150.

Grêle. — La grêle aux environs de Paris, 385. —
Souscription pour les sinistrés, 481. — Les hor-
ticulteurs belges et la tombola française, 505.

Grenadier de Legrelle. — Culture, 512.

Grenouilles. — Les grenouilles dans l’île de Cuba,
196.

Grevillea Hookeriana, 552.

Grise. — Destruction, 503.

Groseilliers. — G. épineux, greffage, 72. — Les
dissolutions d’alun contre les chenilles, 98. —
Destruction des chenilles, 435. — La taille, 558.

Guis, 271.

Gunnera manicata, 549.

Guzmania Rulliana, 324.

Gynérium jubatum, 520.

Hœmanthus Raurii, 551. — H. Katherinœ, 166. —
H. pubescens, 456.

Haies. — Des haies, 190. — Haies d’Azerolier Er~
got-de-Coq^ 370.

Haricots verts. — La cueillette, 388. — Alcool de
Haricots, 531.

Héliotrope d’hiver, 101.

Herbier de plantes alpines, 124.

Herborisations, 263.

Hooïbrenk et la poste aux pigeons, 531.

Hortensias. — Terres à employer pour leur planta-
tion, 24.

Howea, 90.

Hoya Griffithii, 551.

Hyacinthus azureus, 334.

Hybridation des Orchidées, 158, 183.

Hydrangea petiolaris, 213.

Hypericum empetrifolium, 48.

I

Idesia polycarpa^ 214.

If commun. — Ses variétés, 103.

Immortelles. — Culture dans le Midi, 218.

Impatiens Hawkeri, 291. — I. repens, 526.

Incision annulaire, 53, 119, 435.

Insectes. — Destruction par le pétrole, 28, 64. —
Emploi de l’acide phénique, 244. — Insectes car-
popha^es des arbres fruitiers, moyen de les éloi-
gner, 363. — Insecticidation des arbres, 6.

Instruction agricole des femmes, 198.

Iris anglais à fleurs doubles, 364. — I. Rartoniij
551. — I. hexagona, 213. — I. tingilana, 166.

Ismene polyanthes, 430.

Ixora macrothyrsa, 454.

J

Jardins. — Décoration estivale, 280. — J. d’accli-
matation du Bois de Boulogne, 412. — J. d’accli-
matation de Tananarive, 196. — J. botanique de
Saint-Louis du Missouri, 75. — J. de Herren-
hausen à Hanovre, 113. — J. du Hofbourg, 412.

— J. de Kew, 8, 221. — J. du Luxembourg, sa
décoration florale, 391.

Japon. — Plantes alimentaires de ce pays, 202.

Jasminum angulare^ 551.

Juania, 133.

Jubœa, 133. — spectabilis, première fructifi-
cation, 171, 319.

K

Kakis. — Quand doit-on les manger? 75.

Karatas amazonica, 503.

Kentia, 133.

Kentiopsis, 134.

Kermèsj — Destruction, 360.

L

Lœlia anceps, 382. — L. anceps, var. Kienastiana
et munda, 383. — L. Batemaniana, 411, 443.

— L. eUgans, 382. — L. porphyritis, 335. —
L. superbiens., 324. — Lœlia et Cattleya, 315.

Lagerstrœmia à fleurs blanches, 485.

Lasiandra mocrantha, 74.

Latania. — Le Coccus Lataniæ, insecte nui-
sible, 552.

Lauriers. — ^ Désinfection des cuvelles ou baquets à
Lauriers, 293.

Lauriers-Roses. — Inconvénient de les rentrer
dans un local dont l’air est vicié, 168.

Latania, 131.

Layia glandulosa, 454.

Légumes. — Conservation, 243. — Faut-il les
laver ? 365. — Légumes foliacés blancs, 163. —
Le repiquage, 542.

Leschenaultia Baxteri major, 468.

Leucanthemum vulgare, 430.

Lierre. — Conservation d’une feuille pendant six
années, 389. — L. à feuilles digitées et Lierre à
feuilles en cœur, 146.

Ligustrina pekinensis, 398.

Ligustrum japonicum Alivoni, 537.

Lilas. — Soins à leur donner, 72. — Les premiers
Lilas blancs, 458.

Lilium auratum, 75, 170.

Limaces. — Destruction, 168. — Moyen d’en pré-
server les semis, 195.

Limaçons de la Vigne. — Destruction, 268.

Lin. — Culture en France, 317.

Lissochilus dilectus, 429. — L. Sandersoni, 454.

M

Madura aurantiaca, 456.

Macroscepis obovata, 334.

Magnolia Campbelli, 214.

Makokoa congolana, 531.

Martinezia Cary otæ. folia, 454,

Matricaria eximia pyramidalis, 557.

Maxillaria Endresii, 503.

Meeting horticole de Gand, 171, 269, 290, 341, 410,
506.

Melon. — Guérison du chancre, 51 — Contre la
maladie, 288. — M. Pagot, 388, 543. — M. Pagot
jumelle, 530. — M. Serpent, 353.

Mères. — Des mères, 346.

Mexique. — Les plantations dans ce pays. 100.

Microbes et germination des graines, 146.

574

TAULE ALPHABÉTIQUE DES MATIÈRES.

Microslylis bella, 335.

Mildiou. — Communication de M. J. Ricaud, 5 —
La lutte, 140. — Traitement par le sulfate de
cuivre et la chaux, 80, 204, 288, 456, 500. — Ses
effets sur la qualité du vin, 313. — Le mildiou en
Touraine et dans le Blésois, 401) ; dans les
Vosges, 457. — Les Baisins et le sulfate de
cuivre, 437.

Montreuil-aux-Péches, 498. — Surface approxima-
tive des espaliers, 52.

Moiilles. — La culture en est-elle possible? 27, 75

Mormodes luxaliitn, 550.

Muguet Fortin, 8L

Murs. — Plantes vivaces à employer pour en ca-
dier la base, 24.

Murs d’espalier. — Construction économique, 127.

Murs temporaires déplaçables à volonté, 43.

Muscari Szonilsianum, 454.

Musées cantonaux, 244.

Muséum d’histoire naturelle. — Nouvelles serres,
123.

Myosolidiiim nohile, 234.

Nœçielia. — Les Nægelia en décembre, 110.

Naphtaline. — Son emploi contre les vers gris, 364.

Narcüsufi funcifoliomuticus, 503. — N. jiachy-
holbus, 335.

Navrùres, 474.

Nécrologie. — MM. E. Aramburu, 221; Aiidus-
son Hiron, 198; Bertrand, 245; Bouchardat,
198; Adolphe Cachet^ 412; Citerne, 245,
C. Dognin, 532; J.-E. Duby, 101 ; Antoine
Franz, 172; Auguste van Geert, 555; Maurice
Girard , 532; Jacquemet-Bonnefond , 555; E.
Lamy de La Ghapelle, 532; Lichtenstein, 555;
Ed. Morren, 124, 151 ; Petot,i\)S; Pierre-Victor
Quétier, 172; Tidasne, 101; Ambroise Vers-
chaffelt, 245.

Néflier greflé sur Poirier, 7.

Nélornbonées et Nymphéacées, 35.

Nerine Mansellii, 382.

Neviusa alabamensis, 333.

Neumanyiia arcuata, 108.

Noix de Coco (Fibres de), 216.

Nopal. — Plantations au Guatémala, 197.

Nymphœa stellata, var. zanzibarensis, 453.

Nymphéacées et nélornbonées, 35.

Odontoglossum aspersum, var. spiloglossum, 429.

— O. cordatum, var. Kienastiannm. , 429. —

O. Edwardi, 95. — O. Œrstedü, 334. — O. Pes-
catorei jaune, 221 ~ O. retusum, 502. —

O. Bossii majus, 492.

Œillets remontants, 58. — Origine et culture, 112.

— Œ. Flon nouveau, 266. — Œ Souvenir de la
Malmaison, 364.

Ognons à fleurs. — Plantation, 488.

Ognon jaune dur de Bussie acclimaté et amé-
lioré, 82.

Oiseaux. — Emploi de l’acide phénique, 244.

Oléacées nouvelles du Yunnan, 483.

Olearia Hastii, 496. — O. macrodonta, 483.

Oncidium sarcodes discoidale, 429.

Onopordons, 311.

Ophiopogon japonicus, 50.

Orangers (Les) à Valence, 171. — Orange san-
guine, prétendue origine, 485. — Emploi mé-
dicinal, 218. — O. économiques, 479.

Orchidées. — Société anglaise d’amateurs d’Or-
chidées, 76. — O. de Madagascar, 99. — L’hybri-
dation, 158, 183. — Un nouvel hybride, IIO. —
Prix de quelques Orchidées, 269, — L’ombrage
des serres, 283. — L’enlèvement des fleurs, 286.
— Suspensions pour Orchidées, 328, 360. —
O. à fleurs rouge orangé, 330. — O. de serre
froide, 511.

Ornementations temporaires hivernales, 461.

Orthosiphon stamineus, 65, 515.

Oseilles ornementales, 204, 514.

Osmunda regalis, 368.

Oliorynchus sidcatus (L’) et la taupe, 142.

Outils. — Préservation contre la rouille, 531.

Oxyococcus palustris au point de vue commercial,
Ï55.

P

Palmiers cultives, 90, 133, 357, 561.

l^anax Murray i, 262.

J'^apaver pavonium, 436.

Parcs. — Arrangement d’un parc très accidenté,
174. — Le nouveau parc national australien, 195.

— Exécution de travaux, 239.

Parmentier. — Son centenaire, 254. — Sa vie, 256.

Passage souterrain garni de roches, 400.

Pèches; Pêchers. — Pèches et Brugnons, commu-
nication de M. Gagnaire,f6. — Les Pêches à Mar-
seille, 21. — La cueillette, 339. — Conseils aux
amateurs de Pêches, 390. — L’entrecueillage, 363.

— Une Pêche de 10 centimètres de diamètre,
507. — P. Amsden, 340. — P. Amsden au point
de vue commercial, 387. — P. Amsden et
Alexander, leur introduction en France, 463. —
P. Barthélemy, 474. — P. hâtive Lepcre, 492,
529. — P. Madame Ed. Pipiaert, 507. — P.
Montigny, 556. — P. Beine des Vergers en plein
vent, 326. — P. Waterloo, 313. — Le greffage en
ente, 96. — Les premières fleurs à Montreuil,
146. — Culture aux États-Unis, 194. — F. pyra-
midal, 235. — Age qu’ils peuvent atteindre, 292,
338. — Le surgreffage, 428. — Une deuxième
saison de Pêches, 53Ô.

Pélargonium zonale anglais Mistress Strang,
188. — P. zonales dans les décorations de jar-
dins, 495. — P. à haute tige, 510.

Pelouses. — Le semis, 168. — Le vallonnement,
552.

Pensée Lord Beaconsfield, 449.

P en tapterygi um serpens , 166.

Pentstemon Menziesii, var. Scouleri, 429.

Perce-Oreilles. — Destruction, 316.

Pernettya angustifolia, 219.

Peronospora et Erineum, 279. — Précautions à
prendre contre cette affection, 290. — La lutte
contre cette maladie, 362. — La bouillie borde-
laise, 410.

Pervenche de Madagascar, 37. — Grande per-
venche panachée, 423.

Pétiole. — Les glandes du pétiole, 367.

Pétrole comme insecticide, 64.

Pe-tsai. — Sa rusticité, 100. — Pe-tsai amélioré,
135.

Pétunias, 85.

Phacelia Parryi, 453.

Phajus tuberculosus, 429.

Phalœnopsis Schilleriana splendens, 396.

Philodendron Andreanum, 36, 73. — P. Gla-
ziovi, 334. — P. Mamei, 377. — P. Selloum,
165.

Phlox Drummondi à fleurs pleines se reprodui-
sant par semis, 388.

Phygelius cc^pensis, 473.

Phyllirea Vilmoriniana, 262, 292.

Phylloxéra, 121. — Le prix de 300,000 fr., 169. —
Le Phylloxéra au cap de Bonne - Espérance ,
197. — Son extension, 290, 313, 362, 386. —
Loi organisant des syndicats de défense en Al-
gérie, 433.

Phytolacca electrica ou plante torpille, 52.

Pigeons. — M. Hooïbrenk et la poste aux pi-
geons, 531.

Pinguicula hirtifolia, 167.

Pins. — Cryptogames qui ravagent les plantations,
220.

Pissenlits, 142. — P. amélioré mousse, 82.

Plantations. — P. d’arbres et arbustes, distances à
observer, 215. — P. sur routes en France, 365.

— Epoque selon les terrains, 480.

Plantes alpines. — Les semis, 167. — Protection,
242.

Plantes aquatiques dans les pièces d’eau, 215.

Plantes australiennes résistant à la sécheresse,
268.

Plantes bulbeuses. — Nouveau mode d’ornemen-
tation, 194.

Plantes exotiques. — La taxe sur leur récolte, 195.

Plantes naturellement jaunes, 251.

Plantes d’origine étrangère. — Réduction des frais
de douane, 100.

Plante torpille, 52.

Plantes vertes d’appartement. — Entretien, 360.

TARLE ALPHABÉTIQUE DES MATIÈRES.

575

Platanes. — Le rapprochage, 459.

Plectranthus fœtidus, 214.

Plomb des arbres fruitiers, 267.

Pogonia pulchellus, 454,

Poireau perpétuel, 111.

Poirée-betterave, 194.

Poire, Poirier. — La Poire au pot, 148. — Poires
d’hiver: quelques variétés; culture en plein air,
en espalier, 126. — P. Abbé Fetel, 236. —
P. Bergamote Espéren à feuilles panachées,
387. — P. Bergamote Espéren Souvenir de
Planticres^ 399. — P. Beurré de Naghin, 200.

— P, Citron des Carmes^ 455, — P. François
Mutin, 235. — P. Madame Caroline d’Airoles,

235. — P. Souvenir du vénérable de la Salle,

236. — P. Vital, 116. — P. Doyenné d’hiver
très-rustique, 155. — Origine du Beurré Clair-
geau, 219. — Greffe automnale en fente, 220. —
Poirier remarquable aux États-Unis, 343. —
Anciennes variétés de Poires précoces, 501. —
Poirier greffé sur Aubépine, 553. — P. Berga-
mote Espéren énormes, 554.

Pois nouveaux primés en Angleterre, 388. —
P. Express, 82. — P. Emeraude, 82. — P. Mi-
nimum de Laxton, 83 — P. de Sainte-Cathe-
rine, 484. — P. sans parchemin fondant de
Saint- Désirât, 523.

Potygonum sphœrostachyum , 453.

Polymorphisme des végétaux, 209.

Polypodium macrurum, 382. — P. Picoti, 206.

Polystichum Filix mas, 368.

Pommiers. — Le bouturage, 309, 408. — P. remar-
quable dans le Massachusetts, 344, — Engrais qui
leur conviennent, 431. — Le Boidot, 231. —
P. Passe-Pomme et Astrakan rouge, 447. —
P, Beinette Abry, 212. — P. Beinetie d'Angle-
terre et Boy ale d’Angleterre, 157.

Pomme de terre Adirondack, 84. — P. Anderson,

83. — P. Belle de Vincennes, 83. — P. Institut
de Beauvais, 83. — P. Joseph Bigault, 83. —
P. Rosejaune, 83. — P. Standard jaune ronde,

84. — Exposition de Montdidier, 8. - P. ge-
lées, leur utilisation, 98. — Les collections, 260.

— Précautions à prendre contre le Peronospora,
290. — Pommes de terre nouvelles, 411. — Pro-
cédé pour augmenter leur grosseur, 435. — Va-
riétés à cultiver, 554.

Pothos aurea, 468.

Pots en papier, 555.

Prime d’honneur de l’Algérie en 1886, 385. —
Primes d’honneur de l’horticulture et de l’arbo-
riculture, 5, 337, 361.

Primevères. — Conférences de Londres, 306. —
P. de Chine, 300.

Primula. — Le groupe des Primula indigènes,
274. — P. Aurictda, 429. — P. Beedi, 382.

Pritchardia Wuylstekeana et P. Washingtonia
filamentosa, 268.

Prix Laisné, 386.

Procès horticole, 193.

Prune Reine Claude d’Althann, 228.

Prunes à l’eau-de-vie, 312.

Prunier. — Fruits déformés par VExoascus Pruni,
17. — P. hybride, 416.

Prunus Simonii, 56. — P. tomentosa, 9.

Ptelea trifoliala aurea, 547. — P. trifoliata fo-
liis variegatis, 547.

Pterocarya comme arbres d’alignement, 506.

Pucerons. — P. du Dahlia, destruction, 360. — P.
des Légumes, 339. — P. Lanigère, destruction,
71. — Destruction dans les serres, 562.

Pyrus Maulei, 166.

Q

Quinquina (Le) à Ceylan, 148.

R

Radis. — Culture hivernale des Radis roses, 445.

Raisins de table à cultiver dans le centre et le nord
delà France, 10; dans le midi de la France,
102. — Les Raisins en Belgique, 148. — R. BoiS'
selot, 29. — R. Fendant, Blanchette et Ermi-
tage blanc, 50.

Ramie. — Culture en France, 385.

Raphanus isatoides, 372.

Raphia. — Usages, 311.

Raphithamnus cyanocarpus, 453.

Rats. — Destruction, 192.

Ravenea llildebrandi, 166.

Reboisement de la^ologne, 340. — R. dans le Puy-
de-Dôme, 387.

Rehmannia glutinosa, 396.

Reines-Marguerites. — Culture à contre-saison,
340. — Reines-Marguerites jaune pâle, 507,

Rhododendrons. — Hybrides d'Azalea mollis et de
Rhododendrons, 298. — Un nouvel hybride,
315. — R. nouveaux, 411. — R. javanicum, var.
tubiflora, 454. — R. mullicolor, 95. — R. ni-
veum, 335.

Rhyncanthus longiflorus, 550,

Rideaux. — Arbres convenant à cet emploi, 432.

Riz de montagne, 292, 340.

Robinia Decaisneana, 7. — R. hispida, procédé
pour le faire fleurir abondamment, 508.

Robiniers. — Greffes en écusson, 338, 457.

Rochers. — Plantes en garniture, 71.

Rosarium pour jardins de dimensions restreintes,
253.

Roses, Rosiers, — Rosier Aimée Vibert, superbe
exemplaire, 435. - R. La France, 314. —
R. Gloire de Dijon, dimorphisme, 292. — Rosa
Godefroy œ, 261. — R Jules Barigny, 532. —
R. Edouard Lefort, 532. — R. Maréchal Niel,

266, — R. Miniature, 99. — R, multiflore
Delalande, 319, 411. — R. La Neige, 74. —
R. Paul Neyron, 314. — R. Olivier Métra,
532. — Rosa pisocarpa, 454. — R. platifphylla,
436. — R. William Francis Bennett, 363, 387.
— Les Roses dans les régions tropicales, 171. —
R. grimpants nouveaux, 122. — R. grimpants
remontants à fleurs rouges, 46. — R. Banks à
l’état sauvage, 218. — La suie comme engrais,

267. — Destruction du blanc par le sel de cui-
sine, 316. — Floraison anormale d’un Rosier
sauvage, 364. — R. résistant aux froids, 436. —
Greffe sur racines d’Eglantier, 98. — Greffe sur
racine, 472. — Culture en pays froids, 517.

Roses trémières et Dahlias, 146.

Rouille des outils, 531.

S

Sable. — Son emploi dans les repiquages et les
plantations, 242.

Saccolabium. — Nouvelle culture, 508.

Sagenia mamillosa, 550.

Sagittaria Montevidensis, 47.

Saké. — Fabrication de cette boisson japonaise,
460.

Salvia discolor, 165. — S. Greigii, 333. — S. pa-
niculata, 214.

Sambucus racemosa plumosa ; S. serratifolia,
399.

Saxifrages pour l’ornementation d’hiver, 147.

Schomburghia Chionodora, 335.

Science et pratique, 322.

Scolopendrium officinale Valloisii,^'Fl . — S. offi-
cinarum, 368.

Scolyme d’Espagne, 61.

Sécateur Aubry, 130,

Sechium edule, nouveau légume, 16.

Sedum purpurascens, 565.

Sélection, 234,

Semis. — Du greffage en vue de hâter la fructifi-
cation, 173. — Semis de Vignes, 30.

Sericographis Mohintli, 205.

Serres. — Serres plates et serres à pente rapide,
192. — Serres à Orchidées, l’ombrage, 283. —
Serres chaudes, liste de plantes grimpantes, 69.

Sisyrinchium filifolium, 335.

Sociétés des agriculteurs de France, — Vœux
formulés, 241.

Société de botanique d’Indre-et-Loire, 365.

Société nationale d’acclimatation. — Récompenses
accordées, 361.

Société nationale d’agriculture. — Récompenses
décernées, 338.

Société nationale anglaise des Chrysanthèmes,
505.

Société nationale d’horticulture de France. — Com-
position du bureau pour 1886, 26. — Les con-

57C

TABLE ALPHABÉTIQUE DES MATIÈRES.

cours expositions, 457. — Comptes-rendus des
séances. (Dans tous les numéros.)

Société pomologique de France, 545.

Société régionale d’horticulture du nord de la
France, 52.

Société des rosiéristes français, 289.

Société royale d’agriculture et de botanique de
Gand, 245.

Société vigneronne et forestière de l’Aube. —
Election de M. Ch. Baltet comme président, 76.

Solanum albidum Poortmani, 232. — S. Jame-
sii, 95. — S. Maglia, 48.

Solanum trilohatum, 551.

Sophronitis cjrandiflora aurantiaca, 492.

— violacea., 552.

Sorhus aucuparia foliis aureis., 399.

Spathoglottis Augustorum, 335.

Spirœa astilboides., 412. — S. Lindleyana^ plan-
tation en groupes sur pelouse, 71.

Streptocarpus catilescens, 334. — S. Dunnii, 557.
— S. Kir ldi., 167.

Slreptosolen Ja^nesoni, 456.

Suie comme engrais dès Rosiers, 267.

Sulfatage des fruits pour en augmenter le volume,
267, 316.

Sulfate de fer. — Son emploi pour donner de la
verdeur à certains végétaux, 144. — Ses effets sur
la végétation, 538.

Suspension économique, 460.

Suspensions pour Orchidées, 328, 360.

Surgreffe des arbres fruitiers, 128. — Surgreffage
des Pêchers, 428.

Swainsoyiia Ferrandi alba, 562.

Syndicat des horticulteurs de la région lyonnaise,
29, 52.

Synthyris reniformis, 455.

Syringa Emodi aurea, 547. — S. Emodi foliis
variegatis, 547.

T

Tables. — Décoration florale, 345.

Tagetes gigo.ntea, 107. — T. lucida^ succédané de
l’Estragon, 90.

Taille des arbres fruitiers, 65, 493.

Talus. — Consolidation provisoire, 269.

Taupe et Otiorhynchus sulcatus, 141.

Température. — L’hiver à Nice et aux environs,
97. — Son état à diverses époques, 26, 121, 145,
289, 409, 505, 553. — Végétation anormale, 434.
— Le froid dans la Floride, 171. — Nouvelles de
la Haute-Garonne, 313. — Lettre de Nice, 536.

Tente-abri en bois contre la gelée, 397.

Thannatophore, 124.

Thé. — Fleurs servant à le parfumer, 123.

Thrixspermum indusiatum, 502.

Tigre du Poirier. — Destruction, 71.

Tillandsia umbellata., 60. — T. streptophylla, 48.
— T. Zahni magnifica, 147.

Tilleul. — Foliaison anormale, 8. — Tilleuls ar-
gentés de semis, 315. — Le prétendu Tilleul de
Remiremont, 538.

Toile. — La toile chez les maraîchers, 195. — Un
remède, 270. — Destruction par le sel de cui-
sine, 316.

Tomates. — Diverses variétés, 180. — Contre la
maladie, 339. — Tomate Boisgelin., 421.

Tonkin. — La culture maraîchère, 534.

Torenia concoloi\ 214.

Toxicophlea spectabilis, 221.

Trichosanthes colubrma, 549. — T. palmata., 551.

Tritoma. — Emploi des feuilles pour ligatures, 98,
458. — T. caulescens., sa rusticité; floraison en
plein air, 315. — Tritoma comosa, 542.

Tritonia Wilsoni, 550,

Tubéreuse, 40.

Tulipes. — Nouvelle culture, 230. — T. de Greig à
fleurs panachées, 220. — Tulipa primula, 167.

Tuteurage des arbres, 149, 240,

Tuteurs pour Rosiers et Poiriers, 46. — Tuteurs
Yvert, 216.

Tydœa. — Ebranlement du genre, 74. — Le bou-
turage, 170.

U

Ulmus campestris Louis Van Iloulte, .547.

Union commerciale des horticulteurs et marchands
grainiers de France, 193.

Université de Liège. — Nomination de M. le docteur
Gravis comme professeur de botanique, 293.

\

Vaccinium Mortinia, 551.

Vanda Lindeni, 550.

Vanille. — Le tuteurage végétal, 218.

Vanillier. — La patrie'de la Vanille, 75.

Vaporisateurs, 316.

Variétés. — Limites des variétés en horticulture ;
les Congrès pomologiques, 451.

Végétation polaire, 417.

Velperweg à Arnhem, 469.

Vendanges en Italie, 171.

Ver à soie de l’Eucalyptus, 170.

Vers. — Destruction, 168.

Ver-limace. — Destruction, 432.

Ver gris. — Destruction par la naphtaline, 364.

Ver des fruits, 282.

Veronica carnosula, 52.

Vignes. — Les meilleurs engrais, 24. — Les semis,
30. — Le greffage, 73. — Le badigeonnage
contre l’antrachnose, 97. — Taille des Vignes peu
fertiles, 174. — Culture en Perse, 217. — Des-
truction des limaçons, 268. — Un changement
de cépage, 269. — Les Raisins de table à cultiver
dans le midi de la France, 294 — Avancement
de la mise à fruit des Vignes de semis, 342. —
Précautions contre l'antrachnose, 362. — Rai-
sins précoces, 394, — Culture en arcs de la
Vigne en espalier, 440. — Raisin Gros Colman,
particularités qu’il présente, 435.

Vignes américaines (Les) aux X VP et XVIP siè-
cles, 131; en Algérie, 145; en France, 266.

Vignes de la Chine, 197.

Vignes en serre. — Fructification, 216.

Vitis japonica crassifolia, 81. — Vüis ptero-
phora., 262.

Vins. — Production en France, 49, 508.

Violettes, 122.

Visite à Gouville^ 379.

W

Wellinglonias. — Ils reforment une tête, quand
elle a été détruite, 7. — Piapidité de leur crois-
sance, 387,

Welwiischia (Un) vivant à Paris, 170. — W. mi-
rabilis, 296.

Y

Yucca gloriosa. — Énorme floraison, 292. — Le
Yucca gloriosa à Cuba, 508. — Y. V/hipplei, 62.

Z

Zinnias Pompons, 484.

FIN DE LA TABLE DU VOLUME DE 1886.