ОВЦЕВОДОВЪ СОСТАВЛЕННАЯ НА ФРАНЦУЗСКОМ* ЯЗЫКѣ Г. ДЗДООЛЗЫЪ, Дѣйствительнымъ Членомъ Императорскаго Общества Сельскаго Хозяйства Южной Россін. ПЕРЕВЕДЕННАЯ II ИЗДАННАЯ ПО РАСПОРЯЖЕІШО СЕГО ОБІЦЕСТНА. ВТОРОЕ ИЗДАНІЕ. ,гщ мзз «сз и*як.ф. ПЕЧАТАНО ВЪ ГОРОДСКОЙ ТИПОГРАФІЙ. 1842, Печатать позволяется: Одесса, 10-го Февраля 1842 года. Ценсоръ В. Пахмат. РУЧНАЯ КНИГА. В Б ОД 8і ѵо8 поп ѵоЬі§ ѵеііега ГеіЧіз оѵез 1 уінсіь. Не для себя руномъ богатымъ Вы облекаетесь порой. ВИРГИЛЙ. « ОідШгесІ Ьу 1Ме Іпіегпеі АгсМіѵе іп 2013 Мйр://агсМіѵе.огд/сІеІаіІ5/гисІіпаіакпідаоѵЮ08800 ЧЛЕНАМЪ ОБЩЕСТВА СЕЛЬСКАГО ХОЗЯЙСТВА ЮЖНОЙ РОССІИ. Милостивые Государи и почтенные сотрудники! Представляя вамъ «ручную книгу овцеводовъ», я не выдаю оной за собраніе замѣчаній новыхъ: при сочиненіи сей книги , я желалъ только изобразить въ совокупности лучшіе способы, употребляемые въ Новороссійскомъ краѣ для разведенія мериносовъ. Нѣтъ сомнѣнія , что овцеводство весьма выгодно для помѣщиковъ Новороссійскаго Края по причинѣ большего числа требованій на шерсть; очевидно также, что желаніе пріобрѣтать стада тонкорунныхъ овецъ сдѣлалось всеоб- щимъ и что число овцеводовъ съ каждымъ годомъ увели- чивается ; при подобныхъ обстоятельствахъ , появленіе со- чиненія моего можетъ быть полезнымъ. Болынія овцеводственныя заведенія найдутъ въ пред- ставляемой мною ручной книгѣ описаніе способовъ ими употребляемыхъ , и потому не встрѣтять большой надоб- ности въ сей книгѣ ; но она будетъ полезна для начинаю- щихъ заниматься овцеводствомъ и для людей готовящихся къ званію атамановъ или главныхъ пастуховъ: тѣ и другіе VI въ замѣчаніяхъ моихъ найдутъ руководство , которое пред- охранит?» ихъ отъ потерь и ошибокъ. Имѣя предъ глазами сію книжку , всякій человѣкъ одаренный здравымъ разсудкомъ и желающій иріобрѣтать полезный свѣдѣнія въ скоромъ времени, будетъ въ состояніи управлять овчарнями ; что касается до знанія шерсти , то оно пріобрѣтается опытомъ и частыми сравненіями. Какъ мало въ Новороссійскомъ Краѣ Атамановъ (глав-, ныхъ пастуховъ), имѣющихъ точныя свѣдѣнія о веществѣ образующемся подъ ихъ присмотромъ ! въ ручной книгѣ овцевода, они найдутъ, покрайней мѣрѣ, несколько вѣрныхъ началъ для пріобрѣтенія сихъ свѣдѣній, сто іь необходимыхъ в столь мало распространенных^ Устранивъ даже требованіе познанія шерсти, увидимъ, что хорошій атаманъ (главный пастухъ) есть большая ред- кость ; книга , могущая содействовать образованію людей столь нужныхъ , должна быть полезна ; сверхъ того , при пособіи оной , въ случаѣ сомнѣнія о правильности распоря- женій атамана , владѣлецъ самъ можетъ принять хорошія мѣры. Книги , изданныя по разнымъ частямъ Сельскаго Хо- зяйства, принесли двоякую пользу: онѣ распространили боль- шое число полезныхъ свѣдѣній ; ими возбужденъ также духъ предпріятій. Но читая сіи книги , не должно забы- вать мѣстныхъ обстоятельствъ , подъ вліяніемъ коихъ онѣ написаны ; ибо приложеніе способовъ похваляемыхъ луч- шими сочиненіями, сдѣланное , безъ зрѣлыхъ размышленій, принесетъ болъе вреда, нежели пользы. Умъя читать сочиненія , разсуждающія о Сельскомъ Хозяйствѣ , можно извлечь изъ оныхъ большую пользу , не рабскимъ подражаніемъ , но усвоеніемъ мыслей раждаю- щихся при сравненіи способовъ описанныхъ со способами употребляемыми ; внимательное изслѣдованіе , сдѣланное безъ предубѣжденій , иоказываетъ въ чемъ и почему раз- поряженія наши несогласны съ указаніями книги и какія — VII — изъ сихъ указаній могутъ быть приложены съ успѣхомъ. Въ Сельскомъ Хозяйств* , все связано до такой степени, что часто отъ причинъ незамѣченныхъ сначала и невиди- мому ничтожныхъ, неудаются предпріятія, казавшіяся благо- разумными и основательными. ІІо сей причинѣ , объявляю, что а ручная книга овце- водовъ», написанная для Новороссійскаго Края, здѣсь только можетъ служить полезнымъ руководствомъ ; распространеніе способовъ, нами употребляемыхъ, на другія части Имперіи, будетъ , по всей вѣроятности , распоряженіемъ вреднымъ. Зимы , часто бывающія безъ снѣга , сухость воздуха, отличное качество пастбищь , открытыхъ и возвышенныхъ. помѣщаютъ Новороссійскій край въ разрядъ совершенно особый ; замѣчаніе сіе должно служить предостереженіемъ для тѣхъ , кои , обольстясь многочисленности) нашихъ ов- чарень , захотятъ подражать намъ : ибо прежде усвоенія способовъ употребляемыхъ здѣсь для разведенія мериносовъ, должно опредѣлить сходство и разность , существующія между избраннымъ мѣстомъ и степями Южной Россіи. Желающіе познакомиться съ исторіею разведенія мерино- совъ и знать какимъ образомъ сія драгоцѣнная порода живот- ныхъ, существовавшая нѣсколько вѣковъ въ Испаніи , бы- стро распространилась въ Европѣ въ продолженіе 75 лѣтъ, могутъ съ пользою читать сочиненія Добаптона, Ластери и проч. Въ трудахъ Карла Пиктета, А, Люллень*, Виконта Перролта они найдутъ множество любопытныхъ свѣдѣнЩ о содержаніи овецъ въ земляхъ , гдѣ сіи труды изданы ; со- чиненіе послѣдняго изъ нихъ важно по изложенію превос- ходныхъ наблюденій надъ шерстью. *) Убѣдительно приглашаю занимающихся овцеводствомъ прочесть вышеприведенныя сочиненія ; они найдутъ тамъ множество любопытныхъ подробностей : подробности сіи будутъ полезны ; ибо чѣмъ болѣе извѣстны опыты и рас- *) Есть много сочиненій о шерсти, издаоныхъ въ Германіи, но не зная Нѣмецкаго языка , немогу привести заглавія сихъ сочиненій. — VIII поряженія , сдѣланныя въ отношевіи къ обработываемой отрасли промышленности , тѣмъ отрасль сія становится лонятнѣе и представляетъ менѣе препятствій при воздѣлы- ваніи. Думать , что наши степные способы немогутъ быть улучшены — большое заблужденіе. Нѣтъ сомнѣнія , что со временемъ оиытъ приведетъ ко многимъ измѣненіямъ вы- годнымъ ; при изысканів сихъ измѣненій знаніе сдѣланнаго въ другихъ земляхъ съ тою же цѣлію , можетъ служить полезнымъ руководствомъ. Позвольте , Милостивые Государи и почтенные сотруд- ники , принести Вамъ искреннѣйшую благодарность за сни- схожденіе , съ какимъ вамъ угодно было принять трудъ мой. Онъ изданъ вашими попеченіями и подъ вашимъ покровительствомъ и потому вамъ будемъ мы обязаны пользою какую «ручная книга овцеводовъ» можетъ принести описаніемъ простыхъ средствъ для разведенія мериносовъ. И. Демоль. СРАВНЁНІЕ РАЗНЫХЪ ВѢТВЕЙ СКОТОВОДСТВА. Земледѣліе самое цвѣтущее есть то , которое продоволь- ствуегъ на иэвѣстномъ мѣстѣ большее количество живот- ныхъ, независимо отъ хлѣб- ныхъ растеній , предназначен- иыхъ къ пропитанію человѣка. Воспитаніе животныхъ, въ болѣе или менѣе значительномъ количествѣ дозволило , въ стра- нахъ давно обработываемыхъ уничтожить систему паровъ, которая оставляетъ треть по- лей невоздѣланными. И такъ , воспитаиіе животныхъ въ стра- нахъ обработанныхъ есть силь- нѣйшее средство къ произве- денію хлѣбныхъ растеній. Въ степяхъ Южной Россіи пастушеская промышленность имѣетъ другую цѣль: она сама по себѣ единственное средство для надлежащаго употребленія огромныхъ пространствъ , гдѣ рукъ еще недостаетъ. Ею од- ною можно получить выгоду отъ обширныхъ равнинъ, ни- когда еще не троиутыхъ со- хою. Въ нашихъ степяхъ, вся- кій помѣщикъ, который бу- детъ основывать весь свой до- ходъ только на хлѣбныхъ ра- стеніяхъ, какъ-бы плодоносны не были его земли, подверг- нется неминуемому убытку. Потребленіе этого края не опредѣляетъ въ губерніяхъ на- щихъ цѣны хлѣба: она опре- дѣляется вывозомъ , требова- ніями другихъ странъ , такъ , что воздѣлыватель хлѣбныхъ растеній имѣетъ противъ себя и случайности торговыя и слу- чайности неурожая. Продажа кожъ животныхъ имѣетъ так- же свои невыгоды ; но онѣ не такъ велики. Дѣйствительно сколь-бы небыли благопріятны обстоятельства земледѣлію ино- странныхъ госу4арствъ , онѣ мало имѣютъ вліянія на ве- щества отъ животныхъ полу- чаемыя; обстоятельства сіи не могутъ удвоить количество сала, кожи или шерсти, тогда какъ иногда урожай изобиль* ный удвояетъ количество хлѣб- ныхъ растеній. Слѣдовательно неоспоримо , что пастушеская промышлен- ность менѣе сомнительна, не- жели воздѣлываніе хлЫпыхъ растеній. Изъ этого не должно, впро- чемъ, заключать, что одна изъ сихъ вѣтвей Сельскаго Хозяй- ства должна быть оставлена въ пользу другой ; это значило- бы сдѣлать большую ошибку: напротивъ, онѣ поддержива- ютъ себя взаимно. Притоиъ ♦ необходимо, чтобы помѣщикъ разнообразилъ свои произведе- нія , дабы всегда имѣть сред- ства добывать деньги. Кто имѣетъ одинъ только родъ торговли , тотъ подвергается опасности не продать въ из- вѣстное время или продать за весьма несходную цѣну. Изъ трехъ родовъ живот- ныхъ, составляющихъ пред- метъ сельской промышленно- сти: лошадей, воловъ и овецъ, какой бол ѣе прочихъ обѣщаетъ прибыли въ нашихъ степяхъ ? Дабы судить объ этомъ точн ѣе, выведемъ отношенія, могущія служить сравнительными осно- ваниями. Отношенія сіи измѣняются , смотря по величинѣ породъ , которыя сравниваются. Вообще можно положить , что лошадь или корова употребляетъ столь- ко пиши , сколько нужно для 10 или 12 овецъ. Вѣроятно даже, что отношеніе сіе еще значительнее для лошадей. Впрочемъ, лошади, изъ всѣхъ животныхъ, позже находятъ кормъ свой въ нашихъ степяхъ. а породы нашего скота вообще посредственной величины : ос- новываясь на этомъ, можно, при сравненіи , полагать 8 овецъ на одну кобылу или корову. Теперь надо определить среднюю сумму, какой стоитъ содержаніе овецъ. Она измѣ- няется по мѣстности , нлодо- родію почвы , числу скота и по разиымъ другимъ обстоя- тельствами Обращая все въ деньги, и налагая на эту вѣтвь Сельскаго Хозяйства часть общихъ издержекъ, на- ходимъ, что содержаніе овцы можетъ стоить отъ двухъ до трехъ рублей. Нѣкоторымъ помѣщикамъ содержаніе овцы обходится даже менѣе двухъ рублей, но такихъ немного. Впрочемъ , чтобы не преувеличивать ни- какого предположенія , мы не будемъ полагать цѣну содер- жанія овцы выше 2 рублей. Лошади. Животное сіе менѣе всѣхъ прочихъ подводится подъ точные расчеты: каж- дому извѣстно , что лошади бы ваютъ разиыхъ пѣнъ. Раз- ведете заводски хъ лошадей составляетъ совершенно от- дельную вѣтвь промышленно- сти, еще несуществующую въ нашихъ степяхъ. Действитель- но, продажа лошадей дорогихъ можетъ быть производима толь- ко въ большихъ городахъ , отъ которыхъ мы очень уда- лены. При продажѣ лошадей, мы можемъ надѣяться только на ремонтеровъ и на покуп- шиковъ, коимъ нужны лошади дешевыя. Если иногда случай- но и получаются высокія цѣны за лошадей, то случаи сіи слпшкомъ рѣдки и нельзя об- ращать на нихъ вниманія при общихъ расчетахъ. И такъ, предположимъ цѣну лошади 4-хъ-лѣтней круглымъ числомъ въ 80 руб. Вотъ со- держаніе лошади этого воз- раста , определяемое изъ вы- ведениыхъ нами основаній : Содержаніе кобылы въ про- дол жен іе года , когда она но- сить жеребенка, равняется со- держанію 8 овецъ и стоить 16 р. І.-ая зимовка жеребен- ка = 4 овцамъ ... 8 » 2- ая =6 » .... 12 » 3- ья » 8 » .... 16 » 4- ая =8 » .... 16 » Итого . . 68 р. Продажа 80 р. Разность 12 » __ Этотъ доходъ весьма незна- чителенъ. Можно возразить , что цѣна 80 р. слишком ь низка, что многіе помѣщики прода- ютъ лошадей по 150 р. и бо- лЬе. Справедливо, но половина рождающихся жеребятъ — ко- былы , продающіяся по весьма низкимъ пьнамъ; сверхъ того, если принять въ соображеніе безплодіе кобылъ, рожденіе мертвыхъ жеребятъ, смерт- ность и вообще случаи падежа, то увидимъ, что владѣлецъ 100 жеребыхъ кобылъ при продажѣ, съ трудомъ добудетъ въ годъ 8.000 рублей. Вышеприведенный счетъ опредѣляетъ годовой выи- грышъ въ 3 р. ; если-бы можно продавать лошадей послѣ 3-ей ; зимы , то получился бы вы- игрышь въ 9 руб. 33 коп. Повторяемъ: этотъ расчетъ не имѣетъ ничего общаго съ Ітѣмъ, который можно уста- новить дія лошадей дорогихъ породъ , цѣпы коихъ гораздо превосходнее, но кои требуютъ издержекъ выше всякой мѣ- ры превосходящихъ расходы, принятые нами за основаніе. Рогатый скотъ. Молоко, со- ставляющее въ западных ь стра- нахъ Европы главный доходъ отъ коровъ, въ иашмхъ губер- ніяхъ не имѣетъ никакой цѣны для помѣщиковъ. Это произ- веденіе, драгоценное для по- селянина , ничего не значить когда количество онаго пере- ходитъ за предѣлы ежедневной необходимости ; ибо въ сте- пяхъ нашихъ нѣть еще ника- кого способа обращать сей из- лишекъ въ деньги. Следова- тельно , богатый владѣлецъ скота можетъ получать доходъ только отъ продажи молод ыхъ коровъ, коихъ содержание о- предѣлится слѣд) ющимъ обра- зомъ : Содержаніе коровы въ продол же ні и того времени , когда она носитъ теленка, рав- ное содержанію 8 овецъ 16 р. 1- я зимовка теленка = содержанію 3 овецъ 6 » 2- я зимовка теленка == содержанію 5 овецъ 10 » 3-я зимовка теленка = содержанію 8 овецъ 16 » 48 р. Цѣнность коровы или быка 3-хъ лѣтъ. Въ семъ возрасте можно цѣнить быка въ 70, а корову въ 40 руб. Сумма сихъ чиселъ оставляетъ 110 рублей, а въ торговле ее нельзя пола- гать выше 100 рублен. Поло- вина 100 руб. представляющая цъну штуки — 50 руб. Сле- довательно тутъ нѣтъ никако- го выигрыша. Овцы. Въ сравнителькыхъ таблицахъ, кои находятся въ сей статьѣ, всякій разъ, когда упоминается объ овцахъ , ра- зуметь должно овецъ породы улучшенной случками съ Ис- панскими овнами , а не про- стыхъ овецъ здѣшняго края. Принявъ содержапіе 8 овецъ равнымъ содержанію лошади или коровы , мы примемъ это число за основаніе нашихъ расчетовъ. Содержаніе 7 яг- нятъ по 2 р. . . 16 р. Паства 8 овецъ въ продолженіи хо- рошей погоды по 20 коп. ... 1 р. 40 к. 17 р. 40 к. Произведенья. 8 овецъ даютъ 48 ф. шерсти ; сле- довательно , по- лагая 24 р. за пудъ 28 р. 80 к. 8 ягнятъ считая каждаго въ 2 р. 50 коп. и пола- гая въ живыхъ къ 1-му Сен- тября 7 .... 17 р. 50 к, Итого . 46 р. 30 к. Издержки 17 р. 40 к. Чистый выигрышъ отъ 8 овецъ 28 р. 90 к. Полагая даже шерсть въ 20 р. получится еще чистый выигрышъ въ 24 р. 10 к. или 3 р. Зу5 съ овцы. Следовательно , все гово- рить въ пользу овецъ , какъ- бы посредственно ни ценили ихъ произведенія. Это проис- ходить отъ трехъ причинъ : 1. Овца есть единственное животное , которое даетъ два дохода: шерсть и ягненка. 2. Ягнснокъ есть единствен- ное животное, которое можегъ быть продано до первой зи- мовки мясникамъ или овцево- да мъ. 3. Это также единственное животное, въ коемъ различіе пола не производить различія ценности ; между тѣмъ какъ корова стоить менѣе нежели бы къ , овцу цѣнятъ дороже холощеннаго барана. Однако-же, есть одно об- стоятельство, ограничивающее вышеприведенные расчеты: это возможность кормить скотъ и лошадей соломою, во время зимы; кормъ сей не годится для тонкорунныхъ овецъ, тре- бу ющихъ хорошаго сЬна. Изъ всего вышесказаннаго должно заключить: 1. Что разведеніе рогатаго скота и лошадей выгодно для употребленія съ пользою со- ломы, дур на го сѣиа и мякины , коими изобилуютъ обширныя сельскія заведенія. 2. Что всякій разъ, когда хотятъ замѣнить солому и проч. сѣномъ для корма круп- наго скота , тогда улучшен- ныя овцы представляютъ го- раздо большую выгоду. 3. Что овпы не только при- носятъ болѣе прибыли нежели другія животныя; но эта при- быль скорѣе можетъ быть по- лучаема. Нужно ожидать 3 или 4 года , для того , чтобы про- дать быка или лошадь за на- стоящую , выгодную цѣиу ; овца съ нерваго года даетъ шерсть , которая покрываетъ , покрайней мѣрѣ , издержки употребленныя на кормъ: на другой годъ она приноситъ ягненка. Г Л А В А IX. О ЗАВЕДЕНІИ СТАДЪ И ДОХОДАХЪ ОНЫМИ ПРИНОСИМЫХЪ. Опредѣливъ вѣроятный до- ходъ съ овецъ Испанской по- роды, должно показать какимъ образомъ можно завести стадо съ наименьшими издержками. Первые наши овцеводы вы- писали изъ заграницы значи- тельное количество овецъ чи- стой породы и смѣшали ихъ съ овцами Цигайскими , отъ которыхъ произошли овцы, (улучшенныя еше новыми смѣ- шеніями съ чистою породою) доставляющія теперь большую часть шерсти производимой на- шими губерніями. Около 30 лѣтъ протекло съ тѣхъ поръ какъ привезены первые мери- носы. Тогда они были весьма дороги : издержки и потери , сопряженныя съ доставкою , увеличивали расходы лицъ за- нявшихся симъ новьшъ родомъ промышленности. Многимъ изъ овцеводовъ правительство по- могало ссудами. Труды нѣко- торыхъ изъ нихъ недостигли предположенной цѣли ; другіе съ пользою употребили свои капиталы и владѣютъ теперь не только значительнымъ чи- сломъ овецъ улучшенныхъ, но еще стадами чистой Испанской породы: стада сіи значительны и потому, что теперь уже нѣтъ нужды выписывать овецъ изъ заграницы. Каковы-бы ни бы л и плоды , собираемые нашими первыми овцеводами отъ по- жертвованій своихъ, но они заслуживаютъ величайшей бла- годарности: сіи основатели но- ваго рода промышленности , постоянно идя впередъ на по- прищѣ трудномъ, въ продол- жен! и многихъ лѣтъ боролись со всѣми неудачами, встрѣчав- шимися при оріученіи къ кли- мату нѣжныхъ живот н ыхъ и не страшились никакихъ из- держек ь , могши хъ разорить ихъ. Есть миого способовъ для основанія стадъ ; вотъ про- стѣйшіп. Въ Августѣ мьсяцѣ должно купить въ большомъ овцевод- ственномъ заведепіи молодыхъ холощенныхъ барановъ, ро- дившихся весною; при хоро- шемъ кормѣ и иопеченіяхъ изь числа сихъ барановъ умираетъ немного. Собраніе ихъ шерсти и продажа ихъ саловарамъ приносятъ, по прошествіи 2-хъ лѣтъ, чистый, довольно хо- рошій доходъ, чі о можетъ до- казать слѣдующій расчетъ. / й годи. Покупка 1,000 бара- новъ по 3 р. . . . 3,000 р. Смертность должно полагать по 10 со ста ; слѣдовательно остается 900, содер. по 2р 1,800 р. 2-й годъ. Смертность 5 со ста; слѣд остается 855. Содерж. по 2 р. .. 1,710 р. В ь два года издержано 6,510 р. Доходъ. 1- й годъ 900 рунъ (вѣсомъ 4'/2ф. кажд). даютъ 101 п. 10 ф. по 25 р. 2,531 р. 25 к. 2- й годъ 855 рунъ (вѣсомъ 6 ф. каждое) даютъ 128 п. по 25 р. . . 3,180 р. Продажа 855 барановъ по 5 р. штука 4,275 р. 9,986 р. 25 к. Издержано . . . 6,510 р. Выигр. въ2 года 3,476 р. 25 к. Въ счетѣ семъ могутъбыть сдѣланы измѣненія , смотря | потому , въ какомъ заводѣ по | купаются овцы ; ибо цѣна шерсти зависть отъ степени тонкости , до какой она дове- дена, отъ большей или мень- шей густоты оной , наконецъ отъ большаго или меныпаго достатка въ зимнемь кормѣ. Стадо, составленное един- ственно изъ ягнятъ, приноситъ одну только выгоду и недаетъ никакихъ затрудненій; сверхъ того, цѣнность сего стада легко обратить въ деньги ; ибо всегда есть покупщики барановъ для сальныхъ заводовъ. Нельзя проще употребить вь пользу выгоды, доставляемыя тонко- руннымъ овцеводствомъ, какъ вышепредложеннымъ спосо- бомъ. Всѣ невыгоды и издер- жки , сопряженныя съ присмо- тромъ за овцами , выборомъ племянныхъ овновъ и проч. здѣсь устранены ; достаточно имѣть человѣка , который-бы смотрѣлъ за исправною выда- чею корма и занимался -бы попеченіями. чисто веществен- ными, какихъ требуетъ еодер- жаніе стада. Къ несчастно не всегда можно найти продаж- ныхъ ягнятъ ; ибо большая часть заводчиковъ не поняли еше выгодъ, происходящихъ отъ сей продажи, которую они счнтають преждевременною. Когда хотятъ завести стадо овецъ бережливо и выгодно , то никакъ не должно начинать покупкою матокъ чистой по- роды, которыя дороги и отъ которыхъ денежный приходъ несоразмѣренъ съ расходомъ; ибо за тонкую шерсть не да- ютъ цѣны довольно высокой для того, чтобы достаточно вознаградить излишекъ издер- жекъ, коего требуетъ заведеніе животныхъ , производяшихъ сію шерсть. Тогда нужно по- купать овецъ смѣшанныхъ 3 или 4 поколѣній, за которыхъ даютъ около 10 р ; потомъ купить племянныхъ барановъ чистой породы възаведеніи из- вѣстномъ но качеству шерсти. ; Такимъ образомъ нельзя од- | нако будетъ получить племян- | ныхъ барановъ ; ибо всѣ сам- | ки — метисы ; для сего гораздо лучше покупать каждый годъ небольшое число овновъ , въ коихъ встречается надобность. Расходъ . 1 ,000 овецъ метисовъ 3-го и 4-го поко- лѣнія по 10 р. . 10,000 р. 40 овновъ чистой крови , хорошей породы, но не луч- шей тонкости , по 50 р. . 2,000 р. 7-2,000 р~ Приходъ. 975 рунъ (выч- тя смертность) каждое вѣ- сомъ 6'/2 ф. , составляютъ 158 и. 17 фѵн. по 25 руб" . 3,960 р. 55 к. 940 ягненковъ самцовъ и са- мокъ по 3 р. 2,8*20 р. 6,780 р. 55 к". Отсюда нужно вычесть из- держки на со- держаніе по 2 руб 1,950 р. 4,830 р 55 к. (*) (*) Съ-тѣхь-поръ , какъ это писано, приведенный здѣсь расчетъ измѣни л- ся; напр. ягненки вмѣсто 5 руб. про- даются нынѣ по 4 р. 50 к. ; цѣны за овцы возвысились съ Юр до 15 и 18. Но результаты остаются тѣже , пото- му что возвышен іе цѣнъ ,>на овцы уравновѣшивается пониженіемъ цѣнъ на овновъ двугодовыхъ , которые ны- нѣ продаются по 7 и 8 р. вмѣсто 50. Съ увелаченіемъ цѣнности ягнен- ковъ доходъ съ овецъ также возвы- сился ; надобно замѣтить также, что за ягненковъ самокъ , которыя оце- нены здѣсь наравнѣ съ самцами по 3 р , нынче платятъ по 8 и даже по 10 рубл. Соч. Два года спустя еще нужна покупка 20 барановъ для того, чтобы оныхъ было довольно для овецъ рождепныхъ вь первомъ году. Несмотря на это, видно что приходъ бу- детъ еще весьма значителенъ; правда онъ не будетъ совер- шенно обращенъ въ деньги , однакожъ получится а) цѣна шерсти 3,960 р. 55 к. Ь) 450 ягнен- ковъ самцовъ , которыхъ мож- но продать по 2 р. 50 к. . . 1,125 р. Итого . 5,085 р. 55 к. которые представляютъ доходъ или проценты съ издержан- ныхъ 13,950 руб. независимо отъ приращенія стада. Безпо- лезно было-бы продолжать рас- четь этотъ ; онъ можетъ слу- жить руководствомъ для каж- даго овцевода, который, (судя по цѣнѣ сѣна, платѣ рабочимъ и проч.) долженъ опредѣлить содержаніе своего стада пола- гая по 2 рубля за штуку. Но если владѣлецъ не на- ходится вблизи отъ завода , въ которомъ можно возобнов- лять племянныхъ барановъ чи- стой породы; если онъ пред- видитъ, что годовыя покупки представляютъ ему затрудненія и что съ другой стороны его не затрудняетъ большой рас- ходъ, тогда въ первый годъ онъ долженъ купить стадо чи- стой породы. Въ этомъ случаъ, онъ не долженъ жалѣть для того , чтобы достать овецъ соединя- ющихъ съ тонкостію руна , ровность онаго и обиліе шер- сти ; ибо въ послѣдствіи онъ долженъ будетъ все доставать изъ собственнаго заведенія. Вотъ какимъ образомъ дол- женъ действовать овцеводъ находящінся въ разсматривае- момъ нами положеніи. Онъ купитъ 100 овецъ чистой по- роды и отличнаго качества по 100 р. ..... 10,000 р. 4 овна самой чи- стой породы , кото- рые даютъ большое количество шерсти отличной доброты , по Ш руб 800 р. 10,800 р~ По симъ цѣнамъ можно ку- пить самыхъ лучшихъ овецъ. Къ этимъ расходамъ нужно присоединить платежъ глав- ному пастуху и всѣ расходы , какихъ требуютъ попеченія объ овцахъ и доставленіе имъ отличнаго корма. При содержа чі и дорогихъ о- вецъ, малѣйшая бережливость, могущая произвести смертность, обращается въ разореніе. Ов- цеводъ всегда долженъ ожи- дать, что стриженіе упомяну- тыхъ 104 овецъ доставитъ ему небольшой доходъ, болѣе неже- ли поглощаемый издержками. Но на другой годъ онъ бу- детъ имѣть, покрайней мѣрѣ, — 9 — 40 молодыхъ овновъ, которые представляютъ цѣнность 2,000 р. если есть возможность ку- пить для нихъ 1 ,000 овецъ метисовъ. Покупая въ первый годъ ме- риносовъ и метисовъ, овиеводъ лишилъ бы себя выгоды про- извести у себя барановъ необ- ходимыхъ для сихъ послѣд- нихъ и получить некоторый плодъ отъ перваго капитала, издержаниаго на овецъ чистой породы. Такимъ образомъ сен второй годъ входитъ въ преж- ній расчетъ покупки метисовъ съ тою разницею , что расходъ овцевода увеличится здѣсь толь- ко 10,000 р. вмьсто 162,000 ру бл. Владѣлецъ, начинающій за- ниматься овцеводствомъ , не долженъ обманывать себя на- деждою на легкость продажи овецъ по высокимъ цѣнамъ; сначала проходитъ довольпо времени прежде нежели онъ будетъ въ состояніи продавать, и когда это время приходитъ, онъ долженъ ожидать, что по- купщики обратятся предпочти- тельно къ заводамъ давно из- вѣстнымъ; слѣдовательно нуж- но, чтобы владѣлецъ прежде нежели рѣшится на покупку овецъ чистой породы, хорошо сосчиталъ капиталъ, потреб- ный для сего предпріятія; ибо въ 2 года онъ издержитъ 20,800 р. на покупку овецъ, т. е. поч- ти вдвое цротивъ того, кото- рый покупаетъ только мети- совъ и не болѣе его пріоб- рѣтетъ денежной прибыли Вообще владѣльцы основ ы- ваютъ свои расчеты на коли- чествѣ овецъ, которое они мо- гу тъ содержать и хотятъ дос- тигнуть этого количества какъ можно скорѣе; вовсе не про- даютъ ягиенковъ и старыхъ овецъ : берегутъ холощеныхъ барановъ , освобождаясь отъ нихъ только на возрастѣ отъ 5 до 6 лѣтъ. Сей способъ дѣйствія хо- рошъ когда нѣтъ никакого сред- ства извлечь выгоду изъ сѣ- на и пастбищъ и когда упот- ребленіе впередъ капитала не- стѣснительно; ибо скорость въ разведеніи овецъ сопряжена съ скоростію устроенія овчар- ней. Часто случается совсѣмъ противное, т. е. владѣлецъ встрѣчаетъ нужду выручить свои деньги. Онъ недолженъ тогда колебаться и продать, ес- ли можетъ, всѣхъ ягнятъ сам- цовъ, всѣхъ старѣющихся о- вецъ, которыя теряютъ зубы, равно какъ и тѣхъ, которыя, по какимъ бы то ни было об- стоятельствамъ, не могутъ кор- мить ягнятъ своихъ, какъ бы не были низки цѣны, по коимъ сдѣлана будетъ сія продажа, все онавыгоднѣе зимовки сла- быхъ овецъ, которая стоитъ много денегъ и заботъ. Кто тише идетъ, тотъ вѣриѣе под- вигается впередъ: онъ знако- мится со всѣми трудностями своего предпріятія; издержки — 10 — изъ его капитала возвращают- ся почти по мѣрѣ расхода; въ случаѣ худаго сбора еѣна онъ менѣе подверженъ непредви- димымъ издержкамъ; словомъ, это последовательное шествіе позволяетъ ему болѣе издер- живать и обращать йъ пользу его всѣ вѣроятности случая. Совѣтъ Продавать молодыхъ самцовъ метисовъ въ возрастѣ отъ 5 до 6 мѣсяцовъ покажет- і ся большей части владѣльцовъ ошибочнымъ и мало сообраз- ны мъсъ ихъ истиною пользою ; но опытъ доказываете что ко. личество овеиъ чахто быва- етъ несоразмѣрно съ заботами, кои должно приложить о нихъ въ стеняхъ нашихъ; слѣдова- тельно, в е, что уменьшаетъ это число, принося болѣе Де- негъ и не уменьшая произво- дительнаго капитала, есть хо- рошее распоряженіе. Если взять во вниманіе, что | холощеный баранъ 3 лѣтъ не | продается въ обыкновенное вре- мя года дороже 5 р. 50 коп.*; то явно, что цт>на 3 р. и да- 1 же 2 р. 50 к. въ возрастѣ 3 місяцовъ, когда баранъ стоитъ только то, что стоитъ молоко матери, есть цѣна довольно! хорошая. Не нужно терять изъ ! вида, что первая зимовка всег- да для молодыхъ овецъ опас- на: онѣ требу ютъ множество мелкихъ заботъ, которыя не обременятъ того, кто занима- ется произведеніемъ однихъ яг- ненковъ; и когда надобно зи- мовать овецъ, овновъ , ягнен- ковъ самцовъ и самокъ, то боль* шое облегченіе было бы отсут- ствие молодыхъ овецъ. Йзъ всего предшествующа* Го мы заключимъ: 1-е Что самый легкій и са- мый выгодный способъ зани- маться тонкоруннымъ овцевод* ствомъ состоитъ въ воспитаніи Молодыхъ холощен ыхъ бара- новъ: способъ сей можно у по-* добить простому торговому пре- Дпріятію, имѣющему опреде- ленный ходъ и правильный коне цъ. 2^-е При заведеніи стада о- вецъ должно . для основа нія онаго, употребить предпочти- тельнее метисовъ низкихъ цѣнѣ и совершенствовать ихъ поко^ лѣніе употребленіемъ хорошо ныбранныхті племянныхъ ба- ранов ь или овновт, 3. Если владѣлецъ гіринуж- денъ бываетъ вышеозначенны- ми причинами Въ самомъ на-» Чалѣ завести овецъ чистой по- роды, то онъ долженъ купить небольшое Число животныхъ и ожидать вознагражденія зА издержки не отъ рунъ оными приноси и ыхъ, но отъ удобно- сти употребить овновъ сего стада для значительная Числа овецъ метисовъ. 4. Что, въ семъ случ&т>, на второй годъ должны быть ку- плены овцы метисы: если се- го сдѣлано не будетъ отъ лОж^ ной бережливости, то выгоды» какія могли быть получены — 11 — отъ животиыхъ чистой поро- ды, исчезнутъ. 5. Какъ скоро владѣлецъ будетъ имѣть довольно значи- тельное число матокъ1 то оцъ долженъ продавать ягнятъ (са- мцовъ) по достиженіи ими 6~ти мѣсячнаго возраста для того, чтобы стадо, д ости гну въ до лредѣла своего увеличенія , состояло изъ овецъ дающихъ шесть и ягнятъ, а не изъ вала- ховъприносящихъодн ( шерсть. 6. Для возд Ьлыванія сей от- расли промышленности съ ус^ пѣхомъ, должно предпринять оную въ большом ь размѣрѣ; вотъ почему мы приняли за основаніе нащиѵъ вычисленій 1000 ягнятъ и 1000 овецъ: ибо съ уменьшеніемъ сего числа издержи не уменьшаются въ соразмерности; говоря о поку- пки животиыхъ чистой крови, мы ограничились 100 живот- ными какъ предѣломъ безъ коего, невозможно оплодотво- рить 1,000 овецъ метисовъ , приносящихъ чистый доходъ уже на другой го дъ. яеаа цді ^ ■■ - — г ^ і в 1. :::« О ВЫБОРѢ ОВПОВЪ Г). Вс/в писатели, разсуждавшіе о тонкорунныхъ овцахъ , спра- ведливо утверждаютъ, что на^ добно обращать большое вни- маніе на выборъ овновъ. Мно- жество сочиненій объ этомъ предметѣ, изданныхъ во Фран- ціи и въ Германіи , ясно по- казы ваютъ важность сего вы- бора. Известно , что овенъ имѣетъ больше вліянія на ка- чество шерсти , нежели на составъ тѣла, и улучшеніе цѣ- лаго стада зависитъ отъ выбора овновъ. Отличиый овенъ дол- женъ. 1. Имѣть шерсть тонкую, ровную и густую. 2. Быть рослымъ. Немногіе овны одарены сими качествами въ высокой степе- ни; у овецъ, какъ и у всѣхъ животиыхъ совершенство яв- ляется рѣдко Опредѣленіе каждаго качества не будетъ безполезио владѣльцамъ , не- имѣющимъ долговременной о- пытности. Топкость, Шерсть может ъ быть тонка въ сравненіи съ другою но неимѣть однако до- броты, требующейся отъ шер- (*) Глава сія занимательна только для владѣльцовъ желающихъ занять- ся разведеніемі овновъ чистой породы: она почти безяолезна для тѣкъ кои покупаютъ овновъ въ большихъ заведеніяхъ. — 12 — сти , заслуживающей названія тонкой на языкѣ торговли. По- думавъ нѣсколько объ этомъ, легко понять, что для состав- ленія общаго понятія о тонкой шерсти необходимо видѣть и сравнивать много родовъ оной. Только никогда непренебрегая случаями , дающими средство изслѣдывать и сравнивать раз- ные виды шерсти можно прі- обрѣсть необходимыя познанія о доброть оной. Однако-же есть механическій, почти вер- ный способъ для опредѣлеиія тонкости шерсти ; он ь состоитъ въ счетъ числа волнообразныхъ изгибовъ: чѣмъ болѣе сіи из- гибы сближены и многочис- ленны на опредѣленномъ про- странствѣ, тѣмъ шерсть тоньше- Йзвѣстный писатель Виконтъ Перро Жотанъ, полагаетъ, что всякая шерсть , имѣющая 24 изгиба на протяженіи Фран- цузскаго дюйма , можетъ по- честься шерстью хорошей тон- кости , а шерсть имъющая на этомъ пространств^ до 28 и болѣе изгибовъ, должна быть принята за шерсть отличной тонкости. Это измѣреніе до- броты шерсти весьма полезно, особливо когда при выборѣ двухъ сравниваемыхъ родовъ сего произведенія , въ покуп- щикъ является нерешитель- ность; но качество шерсти не зависитъ единственно отъ мел- кости волоса : нужно еще что- бы она имѣла мягкость, назы- ваемую въ торговлѣ шелковид- ностію, прочность, упругость и равенство въ длинѣ. Хорошая шерсть также не должна быть слишкомъ кудрявою: ибо выс- шій разрядъ сего произведенія представляетъ мелкіе изгибы безъ кудрей. Весьма часто ку- дрявость припимаютъ за вѣр- ный признакъ тонкости, и въ самомъ дѣлъ хорошія шерсти бываютъ немного кудрявы, но свойство сіе, переходя извѣст- ную степень , становится при- знакомъ рѣдкости руна и при- чиною затрудненій для Фабри- кантовъ. Изъ всего вышеизло- женнаго слѣдуетъ заключить, что счетъ изгибовъ служитъ важпымъ руководствомъ для опредѣленія тонкости шерсти, но что только одиа опытность можетъ доставить ясныя свѣ- дѣнія о прочихъ свойствахъ сего произведенія , неподхо- дящихъ подъ ясныя опредѣ- ленія. Ровнота. Различныя части овна производятъ шерсти не одинаковаго достоинства и всѣ заботы заводчика должны быть обращены къ тому , чтобы производить шерсть ровнаго достоинства ; недостатокъ въ ровнотѣ есть источникъ потерь для покупщика , который ча- сто судитъ только по образ- чику, взятому изъеамыхъ тон- кихъ частей руна. Стадо , со- ставленное изъ животныхъ производящихъ шерсть неров- ную, всегда обманетъ надежды покупщика, лишится своей ела- — 13 — вы и будетъ продано за мень- шую цѣну. Голова. Шерсть на головѣ обыкновенно бываетъ перемѣ- шана съ твердой щетиною (Іагге) однако-же есть живот- ныя неимѣюшія сен шетины. Часто случается также , что бараны въ дракѣ наносятъ о- динъ другому раны близь ро- говъ ; тогда мѣста эти покры- ваются твердою шерстью, что не должно имѣть влімнія на выборъ , когда животное и- мѣетъ всѣ прочія хорошія свой- ства. Шея. Шерсть , которая ра- стетъ на шеѣ , часто бываетъ блѣдна и неупруга ; недоста- токъ этотъ можно поправить при хорошемъ выборь. Шерсть на плоской части іпеи вообще имѣетъ сходство съ шерстью на плечахъ. На подгрудкѣ когда онъ широкъ , шерсть всегда бываетъ тверда и бле- стить ; но возможности нужно мзбѣгать овецъ имѣющихъ большой подгрудокъ. Плечо. Шерсть на плечахъ есть одна изъ лучшихъ частей животнаго, но нужно замѣчать не слиткомъ-ли она завита , ибо тогда недостатокъ этотъ выказывается въ большомъ пространств^ руна ; также слу- чается иногда , что шерсть на плечѣ отделяется нѣкоторыми клоками, образуя какъ-бы острова: это также признакъ рѣдкаго руна. Разсматриваема нами часть тѣла способна къ скорому улу- чшенію. Когда шерсть на пле- чахъ хороша , то можно быть увѣрену , что на боку она бу- детъ еще лучше по тонкости и по количеству. Если плечная шерсть имѣетъ 24 изгиба , то шерсть на боку всегда почти представляетъ 28 изгибовъ. Брюхо. Шерсть на брюхѣ всегда болѣе или менѣе завита; часто она бывает/ь свьтла. Есть животныя , у которыхъ на этой части тѣла шерсть корот- кая и сввтлая подымается до- вольно высоко къ бокамъ. Сколь можно болѣе должно из- бегать овецъ , у которыхъ на шеѣ мало шерсти ; онѣ менѣе производятъ и гораздо нѣжнѣе прочихъ. Разсмотрѣнная нами часть тѣла способна къ скорому усовершенствованію. Бот. Вотъ лучшая часть руна : здѣсь шерсть должна быть густая, обильная и въ высшей степени соединять тонкость съ шелковидностію. Овенъ, у котораго прочія части тѣла еще несовершенны, можеть быть иногда допущенъ къ случкв, но животныя, ко- ихъ руно не имъетъ хорошей доброты на бокахъ , должны быть отброшены : эту часть тѣла легче всего усовершен- ствовать. Бедро, Шерсть на бедрь естественно жесткая ; волосы оной остроконечны ; изгибы не такъ тѣсны. У животныхъ низшаго разряда онѣ представ- — 1 4 ляютъ болѣе видъ зигзака, не- жели полукруга. Если плоская часть бедра покрыта дурною шерстью , то этотъ недоста- ток^ продолжается часто на всю заднюю часть и портитъ большое количество шерсти ; такихъ животныхъ должно немедленно исключать изъ стада. Бедро способно къ значи- тельные улучшеніямъ , если обратить на оное тщательное внимая іе , но отъ небрежеиія сія часть тѣла въ короткое время достигаетъ удивительной степени перерожденія. Такъ какъ тяжесть лежа- щаго животнаго СОВерщеццо почти опирается на бедро, то, въроятно, что на ономъ кожа тверже , а волосы шерсти по- лучаю тъ большую жесткость для того , чтобы пробиться наружу. Замѣчаніе сіе совер- шенно справедливо. У всѣхъ породъ овецъ , неизключая ни одной , даже у самыхъ про- стыхъ , всегда шерсть бедра ниже достоинствомъ шерсти плеча и боковъ. Вообще у животнаго нсѣ ча- сти тѣла , подвержен ныя тре- нію , даютъ шерсть низшаго достоинства. Такимъ образомъ желудокъ, весьма выдавшійся въ овечен породѣ, покрывает- ся даже у самыхъ дорогихъ ов цъ шерстью низкаго каче- ства ; это не можетъ имѣть другой причины, кромѣ тренія обь землю, происходящего вся- кій раэъ , когда животное ло- жится. Сѣдалищная теть. Когда руно на задней части хорошо, должно еще осмотрѣтъ сѣда- лищную кость : такъ называет- ся конечность руна , находя- щаяся на три дюйма ниже хвоста. Шерсть , растущая на сей части тѣла , мараемой ис- пражнениями, жестка и груба. Опытъ доказалъ, что седалищ- ная кость менѣе всего способ- на къ улучшенію и потому часто допускаютъ къ случкѣ овнов ь, кои не имѣютъ иа сеи части тѣла хорошей шерсти , но у которыхъ прочія части удовлетворяютъ требованіямъ знатока. На сѣдалищную кость обращаютъ менѣе вниманія по причинѣ малаго пространства, оною занимаемаго, но из ь двухъ овновъ одипаковаго достоин- ства должно всегда предпочи-. тать имѣющихъ хорошую шерсть на вышеозначенной ча- сти. Когда она струиста и шел- ковиста , то можно быть увѣ- рену въ хорошей добротѣ все- го руна. Животное , имѣющее подобное руно, можно считать замѣчательнымъ. Задъ. Задъ состав ляетъ до- вольно большую часть руна. Шерсть , растущая на сей ча- сти суха; доброта оной у- меньшается по мѣрѣ прибли- жения къ хвосгу. Когда сдѣ- лано значительное улучшеніе въ большей части бедра , то рѣдко улучшеніе сіе непро- — 15 — Стирается на заднюю часть. Но нѣтъ правила безъ исключенія, и потому не должно пренебре- гать осмотромъ зада, тѣмъ бо- лѣе , что онъ неспособенъ къ скорому улучшенію. Крестецъ. Крестцомъ назы- вается возвышенная часть меж- ду плечами. Иногда шерсть, здѣсь растущая, бываетъ бле- стяща; въ такомъ случаѣ кре- стец ь служитъ продолженіемъ верхней части шеи , которая можетъ далеко простираться по спинѣ : подобное устройство тѣла должно быть главною причиною бракованія. Если шерсть крестца хороша , то можно полагать , что на всей спинѣ она имѣетъ еще лучшую доброту. Густота. Подъ симъ сло- вомъ разумѣютъ большее или меньшее сближеніе волосъ шер- сти. Слѣдовательно густорун- ное животное есть животное , дающее много шерсти. Овце- воды должны стараться пріо- брѣтать породы, соединяющія густоту ст тонкостію ; ибо ко- личество шерсти до такой сте- пени зависитъ отъ перваго изъ вышеозначенныхъ качествъ , Что недостатокъ въ ономъ мо- жетъ Значительно уменьшить доходъ приносимый стадомъ. Иерѣдко можно встрѣтить , стада въ которыхъ средній ввсъ руна составляетъ 4!/2 фунта, тогда какъ въдругихъ стадахъ тотъ-же вѣсъ прости- рается до 6 и до 6*/2 Фунтовъ. Нослѣднія изъ сихъ стадъ до- ставляютъ несравненно боль- шій доходъ , не увеличивая издержекъ , употребляемыхъ на содержаніе. Вообще шерсть, получаемая съ животныхъ, дающихъ оную въ большомъ количества , и- мѣетъ менѣе тонкости , неже- ли производимая овцами , не- имѣющими густаго руна. Ов • цеводъ долженъ стараться со- единить доброту съ количе- ствомъ. Если-бы цѣна шерсти воз- вышалась соразмерно съ тон- костію , то разведеніе живот- ныхъ , коихъ руно рѣдково- лосно но добротно , предста- вляло-бы менѣе случайностей потери. Но этого небываетъ: разность въ цѣнѣ шерсти хо- рошей и шерсти высшей до- броты никогда небываетъ столь велика, чтобы вознагра- дить потерю количества, если высокая степень тонкости до- стигнута съ небреженіемъ гу- стоты. Въ семъ случаѣ высо- кая степень тонкости стоить очень дорою. Изъ вышеозначенныхъ за- мѣчаній не слѣдуетъ однако заключать, что густошерстный овенъ нисшей породы долженъ быть предиочтенъ рѣдкошер- стному овну ♦ коего руно и- мѣетъ высшую степень тон- кости. Хваля густое руно, мы всегда предполагали, что ? по красотѣ и добротѣ , оно рав- няется или немногимъ усту- — 16 — лаетъ руну рѣдкошерстному. Впрочемъ есть много причинъ который могутъ побудить из- брать овна у болѣе или менѣе густоруннаго , смотря по сте- пени тонкости доставляемой имъ шерсти. Владѣлецъ, имѣющій овецъ нисшей породы, снабженныхъ густымъ руномъ , можетъ съ пользою дать имъ овна, имѣю- щаго рѣдкошерстное руно, но доставляющаго шерсть высшей степени тонкости. Можно положить, что овепъ, (имѣющій 3 года и болѣе) не производящей руна въ 7*/2 ф. не снабженъ достаточнымъ ко- личествомъ шерсти. Есть сред- ство получать 9 и 10 ф. не жертвуя тонкостію, по до сего нельзя достигнуть безъ труда. Стада выиисываемыя изъ Саксоніи вообще тонкорун- ны, но не имѣютъ густоты въ шерсти ; занимающіеся раз- веденіемъ этой породы овецъ дѣлаютъ возможныя усилья для увеличенія въ нихъ коли- чества шерсти, но достигнуть того весьма трудно если будутъ употреблены на то животныя изъ своихъ стадъ , ибо каче- ство тонкой и кудрявой волны въ породѣ овецъ возрождается съ необыкновеннымъ постоян- ствомъ. Я бы совѣтовалъ каждому владѣльцу , который желаетъ увеличить вѣсъ своихъ рунъ не жалѣть денегъ на покупку барана съ тонкою и густою волною. Если- же онъ не въ состояніи это сдѣлать , то для него несравненно лучше со- хранять своихъ рѣдкошерст- ныхъ барановъ, и стараться о поддержаніи прежней славы своихъ рунъ. Когда владѣлецъ покупаетъ овецъ одно изъ ръшающихъ для него качествъ состоитъ въ томъ, чтобы найти животныхъ обилующихъ шерстью, пред- полагая даже въ нихъ неко- торый недостатокъ относи- тельно тонкости , ибо ему бу- детъ несравненно легче произ- вести улучшеніе въ послѣдую- щихъ порода хъ касательно тон- кости ихъ шерсти нежели снова возвратить овцамъ по- терянную густоту руна, Густота руна , увеличивая доходъ, служитъ къ сохране- ние) здоровья стадъ: въ нашихъ степяхъ , гдѣ холодъ часто простирается до 20° ниже точ- ки замерзанія , животное, по- крытое густою шерстью, луч- ше переиоситъ стужу. При равныхъ качествахъ должно всегда предпочитать животныхъ, покрытыхъ шер- стью до самыхъ конечностей. Животныя сіи лучше не по- тому, что могутъ дать несколь- ко болѣе шерсти , но потому , что обиліе оной есть признакъ силы и крѣпости. Должно избѣгать крайностей въ длинті шерсти. Люди не- опытные, при выборѣ, отдаютъ предпочтете животнымъ длин- ношерстнымъ, заоывая , что длина шерсти часто пріобрѣ- тается съ пожертвованіемъ гу- стоты и тонкости. Два Фрап- цузскіе дюйма составляютъ обыкновенную міру хорошей выдѣланной шерсти; здѣсь дол- жно заметить, что, при первой стрижкѣ , шерсть всегда бы- ваетъ длиннѣе. Иногда родятся животныя, покрытыя шерстью длинною и густою, по составленною изъ волосъ короткихъ и остроко- нечныхъ. Такія животныя дол- жны быть немедленно исклю- чены изъ стада , ибо ихъ по- томство будетъ имѣть руно еще болѣе легкое и причииитъ у- бытки овцеводу. Рость. О выгодахъ, достав- ляемыхъ болѣе или менѣе вы- соким! ростомъ барановъ, су- ществуютъ различныя мнѣнія. Изслѣдованіе сего предмета мо- жетъ имѣть пользу въ запад- ныхъ странахъ Европы , гдѣ пастбища рѣдки и бѣдны . но оно не представляетъ никакой занимательности для степныхъ овцеводовъ , ибо животныя вскормленныя столь богатыми пастбищами, каковы существу- ющая въ Новой Россіи , есте- ственно пріобрѣтаютъ весь ростъ, до кото ра го онѣ могутъ достигнутъ. Въ нашихъ степяхъ живот- ныя, происходящая отъ овновъ и матокъ* выписываем ыхъ изъ Саксоніи , гдѣ порода овецъ мѣлкая » дѣлаются большими и , въ отношеніи къ росту ♦ удаляются отъ своихъ пред- ковъ. Всѣ старанія, какія бу- дут ь приняты для сохраненія ихъ роста, или будутъ безпо- лезны или повредятъ ихъ здо- ровью. При выборѣ овновъ, долж- но искать нестолько высокаго роста , сколько стройнаго и соразмѣрнаго сложенія тѣла. Должно предпочтительно из- бирать животныхъ плотныхъ, имѣющихъ короткія ноги и широкое туловище , отбрасы- вая напротивъ всѣхъ тѣхъ 4 кои имѣютъ узкое туловище , служащее знакомъ слабости. Недолжно избирать овновъ , у коихъ рога очень прибли- жаются къ головѣ , недоста- токъ сей весьма незначитель- ный къ умѣренномъ климагѣ , производит ь у насъ , въ сте- пяхъ, во время сильныхъ жа- ровъ, опухоли, превращаюшія- ся, въ послѣдствіи , въ раны, въ коихъ заводятся черви. Увѣрившись , что избирае- мый овенъ неимѣетъ недостат- ковъ въ тѣлосложеніи* кладу тъ его на столъ , гдѣ онъ дер- жится 2 работниками. Тогда берутся образчики съ разныхъ частей тѣла въ слѣдующемъ порядкѣ : 1 плечо, 2 бокъ , 3 плоская часть бедра , 4 сгъдалищная кость , 5 задь , 6 крсстецъ , 7 шеи ( двумя дюймами ниже | роговъ ). I Образцы складываются въ — 18 — вышеозначенном!» порядкѣ. На рогахъ животнаго ставится Ну- меръ , выжигаемый раскален- нымъ Желѣзомъ : нумеръ сей начинающіеся заниматься овце- воіствомъ , встрѣчаютъ менѣе затрудненій , нежели предпо- лагаютъ. Весьма пріятно слѣ- выставляется также на оума- і довать за улучшеніемъ тонко- гъ\ содержащей образцы. Поелику выборъ овновъ производится весною предъ стрижкою, то шерсть ихъ бы- ваетъ напитана влажностію. По сей причинѣ, вЗятые образ- цы должно оставить съ покоѣ мѣсяца на дна, для того, что- бы они просохла. Образцы шерсти одного и того-же овна наклеиваются на листъ бума- ги, раздѣленный на 7 частей въ вышеозначенНомъ порядкѣ. Если къ симъ образцамъ при- соединить еше нѣско лько об- щихъ замъчаній о ростѣ и гу- стота, то сравнение овновъ Ме- жду собою становится легкимъ, тѣмъ болѣе , что можно осно- вательно подумать о выборѣ оныхъ. Описанный нами спо- собъ есть простѣпшій: сверхъ того слѣдуя сечу способу нель зя опасаться Важныхъ ошибокъ. Читатель подумаетъ^ можетъ быть, что сяѣдѣнія 3 необхо- димыя для избиранія овновъ, пріобрѣтаются долговременного опытностію и что для полу- ченія оныхъ нужно быть хо- рошммъ овцеводомъ. Безъ со- мнѣнія , для того , чтобы у- спѣть въ какомъ нибудь пред- пріятіи нужны трудъ, жрланіе и постоянство , но , побѣдив ь одипъ разъ легкое отвращеніе, производимое сырою шерстью, рунныхъ овецъ ; видѣть еже- годный успѣхъ , замѣчать въ новомъ поколѣніи умноженіе хоротихъ качествъ , происхо- дящее отъ благоразумнаго вы- бора овновъ. Улучшеніе тонкорунныхъ овецъ становится страстію , подобной страсти къ улучігіе- нію пОродъ лошадей. Въ числѣ отраслей земледѣльческой про- мышленности нт.тъ ни одгіой, которая-бы столько питала са- молюбіе , какъ овцеводство : это состязаніе , въ которочъ всякій желаетъ превзойти сво- ихъ сОперниковъ. Отъ того многіе изъ людей , занимаю- щихъ первыя мѣста въ обше- СТвѢ И НеИмѢіОЩИХЪ НуЖДЬІ увеличивать свое состояніе, са-3 ми управляютъ овцеводстзен- ными заведеніями имъ при- надлежащими и заботятся объ удучшрніи шерсти болѣе, не- жели о качествѣ всѣхъ про- чихъ произведений. Въ нйшихъ степныхъ гу- берніяхъ сколько есть такихъ владѣльЦевъ, которыя тщетно гоняются за убпгающимъ отъ нихъ богатствомъ, и которые не выходя изъ своихъ владѣній не рѣдко безплодныхъ могли- бы найтіЦ обильный источи и къ доходовъ въ развёденіи тонко- рунныхъ овецъ. Старанія о — 19 пріобрѣтеніи богатства доста- вили-бы имъ пріятныя заня- та когда-бы они сами посвя- тили досуги свои на улучше- ніе качествъ своихъ стадъ и лично заботились о ихъ бла- госостояніи. Послѣ того что было ска- зано нами, казалось -бы изли- нінимъ говорить о выборѣ по- роды. Од на ко жъ этотъ вы- боръ такъваженъ для выгодъ владѣльца что я считаю нуж- нымъ еще присовокупить кь тому нѣсколько словъ. При водвореніи Испанскихъ овецъ въ другихъ странахъ Европы, вопросъ о породѣ имѣлъ осо- бенную важность: знать про- исхождение стада , умѣть раз- личать происходитъ-ли опо изъ Леона или Сеговіи , казалось были необходимыми условія- ми покупки. Но сь-тѣхъ-поръ какъ пере- стали выписывать овецъ изъ Испаніи , эти вопросы весьма много потеряли въ своей важ- ности ; издержки сопряженный сь весьма тонкою шерстью за- ставили позабыть вопросъ о породѣ и когда дѣло шло о ішкупкѣ ограничивались толь- ко тѣмъ: имѣло-ли животное тонкую шерсть или нѣтъ ? Саксонцы домогаясь безпре • станно тонкости въ шерсти , произвели весьма замѣчатель- ныхъ животныхъ; но вообще во всемъ что касается до ро- ста и количества шерсти, они весьма много удалились отъ настоящего образца Испан- скихъ овецъ , и особливо отъ роррды Леонскихъ овецъ, ко- торая почитается совершеннѣй- шею. Въ этой породѣ находи- лись стада , Есьуріальское , ИнФантадо ? Пилярской Бого^ матери, въ которыхъ величи- на роста и сила , соединялись съ хорошей тонкостью шерсти, волос ь ихъ отличался густо- тою и упругостью; овцы на- зываемыя негрети тоже Леон- ской породы были еще силь- нѣе пильскихъ, но они весьма много уступали имъ въ тон- кости шерсти. Овцы Сеговіянской породы, менѣе рослыя , съ бо лѣе тон- кою кудрявою и рѣдкою шер- стью занимали второе мѣсто. Саксонскія овиіы въ наше вре- мя имѣютъ большое сходство съ Сеговіяискими. Подобно Саксонскимъ овцамъ, Сеговіян- скія овцы цмѣли мало шерсти на горлѣ а ноги и морду со- вершенно безъ шерсти. Сеговіяц кія овцы были де- шевлѣ друіихъ, по росту они уступали Леонскимь , и хотя между ними попадались жи- вотные съ тонкимъ руномъ но вообще они были не ровны въ качествѣ шерсти. Въ на- стоящее время когда весьма тонкая шерсть потеряла цѣну, владѣльцы жалѣють о томъ что слишкомъ пренебрегали этимъ своиствомъ породъ; о- днакожъ достоверно , что въ нѣкоіорыхъ мѣстахъ , особли- — 20 — во въ Саксоніи, гдѣ пастбиша весьма скудны содержаніе стадъ требующихъ обильной ниши подобно Леонскимъ было весьма затруднительным!». Если въ Германіи жалѣютъ о со вершен но мъ упущеніи Ле- онскаго типа овецъ; если дѣ- лаютъ нынѣ попытки . чтобы снова приблизиться къ нему сколько можно болѣе, то сколь- ко причинъ должны побуж- дать нашихъ степныхъ вла- дѣльцевъ , поддерживать чи- стоту породы въ полной силѣ. Наша степная природа имѣетъ несравненно болѣе сходства съ Испаніею, нежели съ другими частями Европы, за исключе- ніемъ нѣсколькихъ зимни хъ мѣсяцевъ весьма часто безснѣж- ныхъ , наши стада какъ въ Испаніи проводятъ остатокъ зимы на открытомъ воздухѣ, изъ этого сходства въ образѣ жизни должно необходимо воз- никнуть другое сходство въ самихъ породахъ овецъ. Наша степная овца должна быть также крѣпка какъ са- мая лучшая Испанская и вмѣ- стѣ съ силою должна соеди- нять тонкость шерсти и обилье руна. Владѣлецъ, который ре- шается разводить мериносовъ, долженъ какъ можно болЬе заботиться о чистотѣ породы своихъ барановъ , крѣпость и добротность волоса въ совоку- пности съ тонкостью есть от- личительнымъ признакомъ Испанской породы. Главный недостатокъ степ- ной волны заключается въ ея слабости , выдѣлываемое изъ нее сукно бываетъ обыкновен- но мягко и сухо на ощупь. Этоть недостатокъ происхо- дить отъ двухъ причинъ: Отъ болылаго числа мети- совъ распространившихся въ нашихъ мѣстахъ. Владѣльцы вообще мало обращали внима- нія на чистоту породы. Ку- пивъ нѣсколько ЖИВоТНМХЪ отличной породы они слиш- ком ь скоро употребляли ихъ потомковъ въ случку съ ци- гайскими овцами. Посред- ствомъ таких ь случекъ , мож- но довольно скоро получить некоторую тонкость шерсти въ ихъ потомствѣ , но крѣ- пость , упругость и свойство шерсти давать при валяніи ровное и тонкое сукно , суть качества которые пріобрѣтают- ся только тогда, когда посто- янно употребляются бараны чистой породы ; эта истина была отвергнута въ нашихъ степяхъ, гдъ низкая цѣна шер- сти, не рѣдко побуждала вла- дѣльцевъ употреблять барановъ метисовъ , къ величайшему вреду ихъ рунъ. Вторая причина , есть по- стоянная жизнь нашихъ овецъ подъ открытымъ небомъ, дѣй- ствія солнечпыхъ лучей и ро- I сы отнимаетъ у шерсти нѣ- которую часть жира который питаетъ и сохраняетъ ее. Если по своему естественному свой- — 21 — ству, шерсть суха и слаба то безъ сомнѣнія эти недостатки еше болѣе усилятся. Въ Леон- скихъ породахъ, жиръ покры- вающій шерсть обилень , хо- рошо держится и имѣетъ нѣ- которое сходство съ воскомъ ; это вещество сопротивляется скорому испаренію , и крепко держится на шерсти , что бо- лѣе всего примѣтно на бара- нахъ. У метисовъ, которыя недо- вольно были смыпаны съ чи- стыми породами , этогъ жиръ менѣе обиленъ и неимѣетъ тѣхъ свойствъ. Онъ легко подвергается дѣйствію атмос- Фернаго воздуха. Волна оттого дѣлается сухою , ломкою , и теряеть свою упругость. Въ дурномъ вліяніи атмос- Фернаго воздуха на волну легко убѣдиться слѣдующимъ опытомъ : Выставте на воздухъ въМаѣ мѣсяцѣ, только что срѣзанныя пучки волны и оставте ихъ тамъ день и ночь. По исте- ченіи 8 или 9 дней вы уви- дите, что весь жиръ изчезнетъ и шерсть будетъ ломаться съ | удивительной легкостью. Тоже самое произошло-бы и въ рунѣ на самомъ живот- иомъ, если-бы обильные испа- ренія жира безпрестанно обно- вляемаго , не замѣщали того количества , которое отнима- лось атмосферою. Эти обѣ причины вредящія качествамъ шерсти , могутъ быть устранены только тогда съ усиѣхомъ когда владѣлецъ будетъ постоянно заботиться о сохраненіи чистоты породы своихъ барановъ. Выгоды доставляемые шер^ стыо , и весьма естественное желаніе имѣть у себя Испан- скихъ овецъ , которыя раз- множены у владѣльцевъ, дол- жны побуждать ихъ удвои- вать свои старанія для лучша^ го выбора породы. Очевидно что черезъ нѣсколько лѣтъ , число овецъ Испанской породы, значительно увеличится, сопер- ничество при продаже шер- сти усилится болѣе настоя- щего: и болѣе свѣдующія по- купатели, находя больше ма- теріаловъ для выбора , отда- дутъ преимущество шерсти лучшаго качества. Тѣ изъ вла- дел ьцевъ которые под держу тъ славу своихъ рунъ найдут ь немедленно покупателей меж- ду тѣмъ какъ тѣ, которые у- правлялись своими стадами безъ предвидѣнія не иначе найдутъ сбытъ своей шерсти какъ съ поииженіемъ ея цѣ- ны. Владѣльны должны по- думать объ этой будущности , которая не слишкомъ удалена отъ насъ, и которая быть мо- жетъ застигпетъ ихъ прежде чъмъ они ее ожидаютъ. — 22 — ГЛАВА ІТ« О СЛУЧКѢ, ОБКОТѢ И СТРИЖКѢ. Въ нашихъ степяхъ нѣтъ возможности заботиться о при- плодѣ ягнятъ въ Ноябрѣ или Декабрѣ мѣсяцахъ , какъ въ Германіи. Сему противится су- ровость зимъ и при томъ это было-бы для насъ безполезно потому , что обширность ве- сеннихъ пастьбищъ доставля- етъ овцамъ изобиліе молока. Случку можно производить ранѣе или позже смотря по количеству барановъ: гдѣ о- ныхъ мало въ сравненіи съ матками, тамъ раньше. Нѣкоторые хозяева считаютъ за лучшее постепенно чрезъ нѣсколько дней пускать бара- новъ въ разныя отдѣленія ма- токъ, дабы обкотъ не вдругъ начался весною. Но когда чи- сло барановъ достаточное , то есть четыре на сто матокъ , гораздо удобнье случать всѣхъ барановъ въ одно время дабы обкотъ былъ не продолжите- ленъ. Надобно давать бара- намъ по полфунта овса въпро- долженіи 15 дней до случки, благопріятнѣйшее время коей есть отъ 15 Ноября до 20 Де- кабря. Овца носить ягненка около 5 мѣсяцевъ ; обкотъ на- чнется 5 Апрѣля, когда трава даетъ довольно изобильной кормъ. Но недостатку барановъ или скудости корма, длц вознагра^ жденія времени, нужнаго для случки, нѣкоторые хозяева на- чинаютъ оную ранѣе и оста- вляюсь барановъ долѣе съ мат- ками. Этотъ способъ не удо- бенъ во первыхъ потому, что обкотъ начнется уже въ Мартѣ мѣсяцѣ , при изменяющейся , холодной и сырой погодѣ. Матки , едва перезимовавшія , слабы , не имѣтотъ довольно молока , и не смотря на всѣ прилагаемыя о сохраненіи ихъ старанія , трудно избѣжать большей потери ягнятъ. Дру- гое неудобство запоздалой слу- чки есть то , что ягнята , ро- дившіеся Мая во время жа- ровь, имѣющихъ вредное на нихъ вліяніе , остаются сла- быми и при неблагопріятной осени не выдерживаюсь зи- мовки. Случается также нерѣдко , (если случка продолжится до поздней зимы), что нѣкоторое число матокъ не принимаюсь овновъ и остаются безплод- ными. Обкотъ овецъ въ продолже- ніи шести недѣль хотя нѣ^- сколько заботенъ : но въ на- граду ягнята бываюгъ ровнѣе и сильнѣе, а это уже есть вы- года. Можетъ быть покажется за- — 23 - труднительнымъ выгонгіть вся- кой день изъ стада , во время случки , барановъ , которые получаютъ дачу овса: но жи- вотныя сіи , очень лакомыя кь зерну, чрезъ нѣсколько днеіі такъ привыкаютъ, что въ на- значенный часъ сами выхо- дятъ изъ стада. Чтобы бара- ны не ослабели , нужно 20 дней спустя послѣ случки про- должать имъ дачу овса. Руководствуясь изложен- нымъ наста*вленіемъ ослучкѣ, обкотъ овецъ начнется 5 Апрѣ- ля. Въ сухую погоду оный можетъ быть на открытомъ воздухѣ въ полѣ — и нѣтъ на- добности пригонять матокъ или ягнятъ въ овчарни , что для нихъ болѣе вредно , не- жели полезно. Только въ сы- рую погоду должно загонять стада въ овчарни. Въ обыкновенную погоду дѣлаютъ родъ забора изъ ка- мыша для защиты отъ Сѣвер- наго вѣтра. Каждое малое от- дѣленіе стада находптъ себѣ защиту ; а съ разсв ѣтомъ мат- ки уже на пастбищѣ. По мърѣ рожденія ягнятъ , разбиваютъ стада на малыя отдѣленія и держатъ ихъ по- рознь, пока ягнята, укрѣпясь, могутъ слѣдовать за матками. Какъ сіе перемѣщеніе стадъ требуетъ большаго числа па- стуховъ: то, мало-по-малу, о- пять собираютъ стада въ одно мъсто , такъ , что два мѣсяца послѣ обкота , все приходить въ обыкновенной порядокъ. Замедленіе или ускореніе сбора стадъ зайиситъ отъ зна- нія главнаго овчаря. Въ семъ размѣщеніи стадъ надобно обращать вниманіе на умноженіе количества жпвот- ныхъ , которое удвоивается ; чѣмъ стада многочисленнѣе , тѣмъ лучше для ягнятъ. Стадо изъ 1,000 матокъ за- ключаетъ въ себѣ уже 2,000 головъ. Надобно стараться, по возможности , не выходитъ изъ сего числа. Есть обыкновеніе рѣзать хвосты у мериносовъ для то- го , чтобы они не пачкали шерсти. Въ степяхъ можно о- ставлять хвосты двумя или тремя вершками длиннѣе для предохраненія задняго прохо- да и дѣтородныхъ частей отъ червей. Что касается до холощенія барановъ метисовъ, то оно мо- жетъ быть произведено съ у- спѣхомъ каждымъ овчаремъ въ обыкновенную пору. Ягнятъ отлучаютъ отъ ма- токъ въ Августѣ мѣсяцѣ ; тѣхъ- же кровной породы, которыхъ хотятъ оставить овнами , на- добно отлучать въ первыхъ числахъ Августа. Ягницы и холощенные бараны могутъ оставаться съ матками до кон- ца сего мѣсяца. Стрижка овецъ начинается обыкновенно 10 Мая. Въ мѣ- стахъ, гдѣ климатъ холоднѣе — позже. — 24 — Хозяева должны обращать большое вниманіе на сей пред- метъ. Тѣ-же , которые симъ пренебрегаютъ, думая что нее одно ка к ь ни остри ж е и а шерсть, не знаютъ сколько она теряетъ цъны отъ недосмотра. Руно, хорошо остриженное, должно быть цѣлое , хорошо сложено , скатано и связано веревочкою крестообразно. Надобно наблюдать , чтобы люди , занимающіеся стриж- кою, вязали ноги животныхъ. Мъсто, на коемъ производится стрижка, должно быть заслано досками, или, по-кранней-мѣрѣ, очищено отъ пыли. Некоторые изъ занимаю- щихся стрижкою овецъ не имѣя ловкости въ рукахъ от- рѣзываютъ сначала половину шерсти, а потомъ снимаютъ остальную. Такимъ образомъ не ровно остриженная шерсть всегда почти теряется когда ее моютъ. Другіе оставляютъ шерсть не остриженною на но- гахъ и около роговъ у бара- новъ и дѣлаютъ ножницами раны на тѣлѣ. Многіе хозяева думаютъ сдѣлать чудо бережливости , употребляя для стрижки шер- сти деревенскихъ женщинъ и не покупая хорошихъ Англій- скихъ ножницъ. Симъ они сберегаютъ нѣсколько копѣекъ, не заботясь о томъ что нео- пытны я руки дѣл а ютъ раны овцамъ и что простыя ножни- цы не удобны для стрижки тонкой шерсти. Обножки и грязная шерсть никогда не должны быть вмѣ- стѣ съ руномъ если желаютъ чтобы шерсть была купеческая. Эти остатки продаются особо и гораздо дешевле. — 25 — Г Л А В іі Т. ОСОДЕРЖАНІИ ОВЕЦЪ. Крѣпость и здоровье живот- ныхъ вполнѣ зависитъ оть ихъ содержанія; подъ симъ словомъ мы разумѣемъ , не только обхожденіе съ овцами свойственное климату» но и нишу употребляемую ими. Сырость весьма вредна Йе- на иск имъ овцамъ и потому въ странахъ, подверженных ъ ча- стымъ дождямъ, какъ въ Ан- гліи , разведеніе мериносовъ небыло успѣшно, а въ дру- гихъ земляхъ имѣющихъ тем- I пературу менѣе влажную ста- раются держать овецъ бол!;е . въ овчарняхь и употреблнютъ | всѣ возможный средства про- | тивъ сырости. Климатъ иагаихъ степей о- | чень сухъ и очень здоровъ для 11с папски хъ овецъ, н это одно изъ важн Іиішихъ прей м у- ществъ нашнхъ. У насъ овцы могутъ жить большую часть года въ степи, проводить ночи, начиная съ первыхъ чиселъ | Апрѣля до Октября, подъ от- I крытымъ небомъ и пастись во | всякую пору дня , неопасаясь росы. Изъ сего понятно ^ что наши стада требуютъ гораздо менѣе попеченій, нежели стада земель съ другимъ клмматомъ и что лишь сіе обстоятельство позволяетъ намъ разводить о- вецъ въ огромпомъ количествѣ; ибо , по нерадѣнію и невеже- ству пастуховъ нашихъ , мы бы никогда не достигли удо- влетворительныхъ результа- товъ, если-бы мѣстныя обсто- ятельства степей были намъ менѣе благопріятны. Въ нашихъ степяхъ овцы . находясь на пастьбищѣ , без- престанно подвигаются впередъ для выбора лучшей пищи , овцы пригнанный изъдругихъ странъ и привыкшія къ пасть- бищамъ скуднымъ, рѣже пе- ре ход ятъ съ мѣста на мѣсто , довольствуясь худшею пищею до тѣхъ порь , пока онѣ не свыкнутся съ привольемъ сте- пей. Въ слѣдствіе сего надобно наблюдать , чтобы стада не бы- ли слишкомъ многочисленны въ сравненіи съ паегбищемъ ; ибо тогда овцы будутъ часто переходить съ мѣста на мѣсто и мало пастись ; надобно ста- раться сберегать пастьбища , чтобы овцы всегда находили вдоволь травы. Овцы любятъ спокойствие ; надобно избѣгать всего того , что можетъ потревожить ихъ обыкновенную поступь и при- вычки. Быстрые переходы стадъ и частыя возврашенія въ овчарни , большею частію отдаленным отъ пастбища, бу- — 26 — дутъ имѣть гибельныя послѣд- і ствія. Во время сильныхъ жаровъ, овцы не пасутся отъ 9 часовъ утра до 4-хъ вечера, онѣ ле- жатъ или стараются предохра- нить головы отъ солцечиаго зноя, собираясь въ кучи. Но, коль скоро зной прошелъ, овцы начинают!» пастись, и такъ какъ имъ остается кормиться только вечеромъ и рано у- тромъ, то и надобно стараться, чтобы ихъ не слишкомъ далеко водили на пастбище. Если степь, въ сухое лѣто, Може*ъ пострадать отъжаровь, то надобно отыскать другое свѣжее, неистощенное овнами, пастбище . Кромѣ того , что овцы любятъ пастьбу перемѣн- ную , для владельца весьма полезно подкрѣпить овецъ изо- бильною пищею, дабы онѣ могли вдтрѣтить зиму въ силь- номъ и здоровомъ состояніи , и никакія издержки , на сен иредметъ уиотребленныя , не останутся безь удовлетиоренія. Англичане всегда стараются , какъ можно лучше откормить животное, до наступленія зимы, и это справедливое правило вошло у нихъ въ пословицу. Въ нашихъ многочисленныхъ стадахъ нѣтъ возможности укрѣпить , хорошимъ зимнимъ кормомъ и лучшимъ присмо- тромъ, худое и слабое живот- ное застигнутое зимою. Это возможно только въ неболь- шихъ стадахъ и къ тому-же издержки на зимній кормъ бу- ду тъ всегда превышать рас- ходъ на наемъ хорошаго паст- бища . которое у насъ весьма дешево нанять можно. Владѣ- лецъ овецъ долженъ всегда помнить , что одно изъ глав- нѣйшихъ и ненремѣнныхъ у- словій успѣха, заключается въ си.іьныхъ и крѣнкихъ овцахъ, приведенных ъ въ сіе состояніѳ до насту пленія зимы. Овцы пьютъ немного въ хо- лодное время, лѣтомъ-же пьютъ гораздо болѣе. Вода прудовъ и вообще всякая сто- ячая вода опасна для овецъ: она раждаетъ гнилость или чахлость. Овцы могутъ уно- треблять безвредно только клю- чевую , рѣчную и хорошую колодезную воду. Когда дни уменьшились и овцы , по причинѣ холоднаго времени , не могутъ уже но- чевать въ степи , что обыкно- венно случается къ концу Ок- тября, то необходимо давать имъ, по возвращеніи въ ов- чарни , хорошее сѣно ; ибо по краткости дней , овцы недо- статочно имѣютъ времени на- корми тьс я въ полѣ, отъ чего ягнята сдѣлаются слабы, если только ихъ цеподдерживать сухимъ кормомъ. Когда степь не покрыта снѣгомъ и доступ- на овцамъ, стада должны но- чевать въ полѣ и чѣмъ долѣе, они будутъ оставаться на но- члегѣ подъ открытымъ не- бомъ, тѣмъ лучше. Для сен — 27 — цѣли дѣлаютъ въ полѣ камы- шевые зогоны , служащіе ноч- иымъ убѣжищемъ для овецъ. Этимъ средствомъ значительно сберегается съно. Если - же стада начать рано осенью за- гонять въ овчарни, то вся тра- ва вокругъ оныхъ скоро бу*- детъ съѣдена и тогда надобно гонять овецъ для паствы на далекое разстояніе, что бу- детъ для нихъ вредно. Въ продолжении перваго ме- сяца, отъ нахожденія овецъ въ овчарняхъ, слѣдуетъ давать имъ лучшее сѣио; ибо пере- ходъ отъ травы на дурной сухой кормъ былъ-бы овцам ь вреден ь, но Въ послѣдствіи , съ появленіемъ холодовъ, мо- жно кормить худшимъ сѣномъ, имѣя всегда запасъ хорошаго сѣна подъ конець зимовки» Съ наступленіемъ весениихъ теплыхъ дней, овцы дѣлаются очень разборчивы на пищу ; ихъ истинктъ побуждаете ис- кать кормъ въ степи, хотя ча- сто тамъ нѣтъ еще травы. Въ то время запасъ хорошаго сѣна [ становится весьма драгоцѣн- нымъ: если воздухъ Сыръ то> для возбужденія анетита въ овцахъ и поддержанія ихъ въ тѣлѣ > необходимъ лучшій кормъ; если-же весна запоз- даетъ нѣсколькими недѣлями, то суягненйыя матки, съ при- ближеніемъ времени окота , безъ хорошаго корма, теряютъ силы и выкидываютъ яг- нятъ. Нельзя съ точностію опре- дѣлить количество сѣна, нуж- ное для содержанія овцы ; пбо это совершенно зависитъ отъ обстоятельств!» ; впрочемъ можио положить за общее пра- вило, что 3!/2 Фунта хорошаго сѣна, достаточно на день. Количество сѣна зависитъ также отъ способа давать оное. Такъ какъ стада большею ча- стію кормятся внѣ овчарни , то сѣно кладется на землю; при семъ надобно наблюдать чтобы оно было разложено небольшими кучками , дабы овцы менѣе стопгывали его но- гами. Пастухамъ легче давать сѣно разомъ и помногу, между тѣмъ какъ слѣдуетъ кормить ихъ по немногу, почаще; симь способомъ овцы съѣдаютъ всё сѣно и оно идет ь имъ впрокъ; въ нротивномъ случаѣ , оиѣ откидываютъ много корма и худіноть* Когда земля сыра , надобно чаще мѣнять мѣсто, на кото- (*) Справедливость сего замѣчанія подтвердилась весною 1831 года: пред- шествовавшая зима была сырая и без- снѣжна , овцы ѣли мало , весна запо- здала и сопровождалась въ Началѣ холодными и сырыми вѣтрами. Жи- вотныя, ослабѣвшія отъ зиМняго корма, много пострадали отъ сего состоянія погоды, матки въ значигельномъ ко- личествѣ выкинули, а ягнята нодвер- гнулись сильному падежу, Лишь двѣ трети матокъ , счастливо оягнились ; въ нѣкоторыхъ-же завода хъ только половина и даже треть матокъ ягни* лись какъ должно. ромъ дается кормъ. Надобно также наблюдать, чтобы овцы никогда не ложились на мѣстѣ I ихь корма; ибо остатки сѣна проникаютъ въ руно и пор- тятъ его. О кормѣ слуоісащемъ до пол - пепгемъ къ сѣну. Солома заключаете, такъ ма- ло питательности . что болѣе отягощает ъ желудокъ , чѣмъ кормить животное. Солома мо- жетъ служить кормомъ для овецъ только при неурожаѣ сѣна, или въ такомъ случав, когда къ ней можно добавить порядочную мѣру зерна : но этотъ кормъ, употребляемый нѣсколько времени , сталъ-бы дороже чѣмъ сѣно. Овцы предпочитаютъ овеян- ную солому прочимъ, онѣ так- же лакомы на просяную; но полагаютъ, что отъ послѣд- няго корма, беременный мат- ки выкидываютъ. Овесъ есть превосходный кормъ для овецъ и когда цѣна его низка • весьма полезно да- вать оный стадам ь. Ячмень также хорошъ, но долженъ быть въ половину смѣшанъ съ овсомъ ; ибо въ против номъ случаѣ причиняетъ разслабленіс желудка. Кукуруза (Турецкая пше- ница) столь-же полезна овцамъ какъ и овесъ Рожь можно да- вать только съ большою осто- рожностью; она причиняетъ поносъ. Прочія хлѣбпыя зерна слиш- ком ь дороги , чтобы состав- лять овечій кормъ. Нѣкоторые \ хозяева , полагая сократить трудъ, даютъ овцамъ зерна въ необмолоченныхъ снопахъ. Способъ сей негодится, потому, что въ снопахъ нельзя опредѣ- лить количество зеренъ; во- вторыхъ, пока овесъ или яч- мень принесется изъ гумна (токи) то сильно высыпится и наконецъ самое стадо вьітоп- читъ много зеренъ, пропадаю- щихъ безъ пользы. Слѣдова- тельно гораздо выгодніе кор- мить обмолоченными хлебны- ми зернами. Овесъ въ особенности поле- зенъ для ягнятъ; когда онъ дается , не въ замѣнъ сѣна , а въ добавленіе къ оному. Если имь давать по пол-Фун- та овса въ день, начиная съ 15 Ноября до 15 Декабря ; потом ь отъ сего числа до 15 Февраля по четверти Фунта и наконецъ съ 15 Февраля по 15 Марта опять по пол-Фунта , то па ягненка выйдетъ въ зиму 45 Фунтовъ. Для усиленія до- хода отъ шерсти , необходимо некоторое добйвленіе къ обы- кновенной пищѣ животнаго ; ибо сія послѣдняя служитъ только для иоддержанія его жизни. Безъ сего прибавлен] я въ кормѣ, руно будетъ легко и дурно , да и самыя живот- ныя подвергнутся падежу. — Хльбныя зерна, обращенныя въ ежедневный кормъ овцамъ, никогда не сосгавятъ безполез- ной издержки. Считая па Одес- скомъ рынкѣ, четверть овса среднею цѣною отъ 6 до 7 руб. выходитъ, что онъ обходится помѣщику иа мѣстѣ отъ 4-хъ до 5-ти рублей, за исключе- ніемъ издержекъ на перевозъ и продажу чрезъ постороннія руки. Ягненокъ , дурпо кормлен- ный , даетъ только отъ 3*/2 до 4 фѵнтовъ шерсти, между тѣмъ какъ тотъ-же ягненокъ, получавшій изобильную пищу, сь добавкою з^рноваго корма, доставйтъ отъ 5 до 5*/2 фѵн. шерсти. Хозяинъ долженъ смотрѣть, чтобы корму какъ можно ме- нѣе терялось даромъ , но вся- кое уменьшеніе въ пищ в, съѣ даемой животнымъ, промзве- детъ весною уменыненіе въ сборѣ шерсти , а потому будегъ ошибочным ь расчетомъ. Боль- шая часть владѣльпевъ крайне погрьтпаютъ въ семъ случаѣ. Овца не только должна жить, но еше приносить сколько воз- можно болъе дохода. Лишь въ неу рожайные годы •можно уменьшить до строгой необходимости количество са- на, даваемаго животному; въ эти несчастные годы, остается думать только о сохраненіи животныхъ , составляющихъ капиталъ хозяина; несомнен- но, что доходъ бул^тъ ску- денъ, но изъ двухъ золъ из- бегать должно большаго. Въ подобыыхъ обстоятельствахъ , слѣдуетъ строго наблюдать за раздачею корма , потому что малѣйшее небреженіе можетъ вовлечь хозяина въ болынія убытки, по трудности доста- вать сѣно, когда собственный кормъ истощится. Во всѣхъ стадахъ , какъ-бы они здоровы не были , есть ж и потны я слабыя или подвер- женныя случайиымъ болѣз- нямъ. Сіи животныя должны быть безъ потери времени отделены въ больнину; вообще пастухи тогда только отсылаютъ овецъ въ больницу , когда онѣ уже сильно ослабѣли : въ такомъ случаѣ, при всьхъ стараніяхъ, леченіе не будетъ успіщно; животныя изнемогаютъ и па- ди ют -ь. Впимапіе главнаго пастуха должио постоянно обращаться на отдѣленіе животныхъ осла- бѣвающихъ и на возстановле- ніе ихъ здоровья покоемъ и отборною пищею. Слѣдуя се- му, потери будутъ незамѣтны и хозяину выгоднѣе употре- бить несколько издержекъ на пищу составленную большею частію изъ хлтбныхъ зеренъ и на особенный присмотръ , чѣмъ оставить въ стадѣ изне- могающихь животныхъ. Свекла, (бураки) рѣзанная и употребляемая въ ежеднев- ную пищу овцамъ, сверхъ обы- кновенной дачи сѣна, состав- ляетъ самый здоровый и пи- тательный зимній кормъ; нель- — 30 — зя не похвалиться сею пищею: овцы, получая оную, прихо- дятъ въ самое лучшее поло- женіе. Свекла смягчаетъ въ желудкѣ животнаго сильную сухость зимняго сѣна и пнще- вареніе производится лучше. Для ягнятъ свекла даже по- лезнее овса. Животныя, получая въ пер- вый разъ свеклу въ пищу, не охотно ѣдятъ оную; вътакомъ случаѣ надобно посыпать све- клу солью или мѣшать съ ов- сомъ; черезъ нѣеколько дней, овцы такъ пристращаются къ свеклѣ, что имъ можно давать сколько понадобится, и онѣ ее съѣдятъ до чиста (*), Къ сожалѣнію, разведеніе свеклы, сохраненіе оной и въ особенности множество рукъ необходимое для рѣзки , не позволяетъ употреблять оной въ многочисленныхъ стадахъ. Свекла можетъ быть употре- бляема только для неболынаго (*) Въ одномъ изъ здѣшйихъ зна- чительнѣйшихь овчарныхъ заведеній* для опыта, давали ежедневно свеклу стаду изъ 130 старыхъ матокъ, уве- личивая порцію до 10 Фунтовъ на каждую, сверхъ сѣна. Матки вскорѣ такъ разстолтѣли, что пастухи стали опасаться, не получили-ли онѣ какой нибудь внутренней болѣзни; не смо- тря на то, продолжали давать сію пищу, убыли въ матка хъ не послѣ- довало и къ великому удивленію» боль- шая часть сихъ матокъ оягнились вес- сною двумя ягнепками. Примѣръ сей не можетъ слуншть основаніемъ къ заключенію, что на плодородность матокъ имѣла вліяніе свекла , но за всѣмъ тѣмъ, онъ доказываешь, сколь она полезна овцамъ въ кормъ. количества овецъ, если хозя* инъ стада, не можетъ занять много людей зимою» Известно, что соль необхо- дима для стадъ какъ чисти- тельное средство, способству- ющее пищеваренію. — Камен- ная соль, разложенная въ боль- шихъ кускахъ въ овчарпяхъ, съ тѣмъ, чтобы овцы могли ее лизать, когда хочется, бы.іа- бы весьма полезна , если-бы она не была дорога и если-бы пастухи не крали ее безпре- станно. А потому , надобно употреблять морскую соль , хотя она не такъ годна, какъ первая. Раздача соли овцамъ дѣлается разъ въ недѣлю , а иногда и в ъ двѣ , смотря по надобности ; впрочемъ лучше давать больше, чѣмъ меньше, ибо соль рѣдко вредна. Помѣщики, имѣющіе во вла- дъніяхъ своихъ солончаки, мо- гутъ гонять на оные овецъ, но не часто и не вслѣдъ за боль- шими дождями ; ибо зам Ьчепо, что въ стадахъ зараженныхъ пострѣломъ (далакомъ) болѣзнь усиливается отъ паствы на со- лон чакахъ. Съ приближеніемъ времени ягненія , соль не годится для матокъ: она затрудняетъ яг- неніе. Стада можно поить въ моръ и въ соленыхъ озерахъ, но съ большею осторожностію; ибо лѣтомъ овцы пьютъ много и ягнята получаютъ отъ сего поносъ сильно ихъ ослабля- ющій. — 31 — ГЛАВА VI. О БОЛѢЗИЯХЪ ОВЕЦЪ. Овцы подвержены различ- нымъ болѣзнямъ , болѣе или менѣе сильнымъ , смотря по климату. Главнъйшія болѣзни суть : 1) Гниль, водяная болъзнь или чахлость. 2) Копытная болѣзнь или мокрецъ. 3) Короста. 4) Пострѣлъ , апоплексиче- ски! ударъ или спинная кровь далакъ. 5) Оспа. 6) Круженге головы. Въ степяхъ наших ь можно прибавить еще 7-ю болѣзнь случайную, черви. 1) Водяная болѣзнь происхо- дитъ отъ низменныхъ и бо- лотистыхъ пастбищь или отъ дурнаго качества воды, когда пруды служатъ пойломъ для овецъ. Болѣзнь сія поражаетъ печенку животнаго , которая въ семъ случаѣ , покрывается бѣловатымъ пвѣтомъ и нерѣд- ко скрываетъ червей. Водяная болѣзнь не свойственна здѣш- нимъ степямъ , а если и су- ществуешь, то составляетъ ис- ключеніе; зарождается отъ случайной причины, а именно: отъ паствы овецъ въ плавняхъ. Въ Западной Европѣ предо- хранение овецъ отъ водяной болѣзни составляетъ предметъ постояннаго внимаиія. Тамъ нельзя пасти овецъ на пастби- щахъ слишкомъ тучныхъ , а равно и выпускать ихъ въ по- ле до-тѣхъ-поръ , пока солнце не уничтожить ночной росы. Всѣ эти предостерегательныя средства не извѣстны у нась. Впрочемъ встрѣчаются приме- ры водяной болѣзни и здъсь , хотя рѣдко и не въ болыпомъ количествѣ, — Животное , по- лучая сію болѣзиь, начинаетъ толстѣть и вскорѣ дѣлается скучнымъ, а соединительныя глазныя жилы и кожа блѣд- нѣютъ. Если заводчикъ вы- писываетъ стадо изъ чужихъ краевъ или изъ дальныхъ гу- берній , то онъ долженъ по полученіи онаго, пересмотрѣть всѣхъ овецъ , дабы убѣдиться не получили-ли онѣ въ дорогѣ сію гибельную болѣзнь , и ес- ли втрѣтится опасеніе , то над- лежитъ , безъ потери времяни смѣшать съ солью нѣсколько столченныхъ зеренъ можже- вельника или же корня горе- чавки (Оеоііапа Іиіеа) въ поро- шокъ стертаго , можно также примѣшать полыннаго цвѣту и давать это лекарство 12 или 14 дней сряду , дѣпствіе его будетъ весьма успѣшно. По- томъ можно давать лекарство черезъ день или черезъ два , и — 32 — наконецъ совершенно прекра- тить, ежели болѣзнь не сущест- ву етъ болѣе. — 2). Копытная болѣзнь , на- зываемая здѣшними пастухами мокрецош, также происходить отъ сырости ; это ранки явля- ющаяся между копытомъ и но- гою животнаго. Оно начинаетъ хромать и нерѣдко , когда одна нога вызіоравливаетъ, другая заболѣваетъ ; иногда болѣзнь поражаетъ разомъ 3 ноги и да- же всѣ 4. Стадо, въ которомъ болѣзнь сія сильно распростра- нилась, трудно излѣчивается. Болѣзнь сія есть одна изъ при- чинъ, по которымъ оставле- но разведеніе мериисовъ въ Англіи. Въ степяхъ нашихъ копыт- ная болѣзнь не есть природная; она случается только тогда , когда возлѣ водопоя находит- ся глубокая грязь , которую овцы должны топтать ежего- дно. Грязь препятствуетъ испа- реніямъ желѣзъ , находящихся въ копытномъ разшепѣ. Какъ скоро у овцы покажет- ся копытная болѣзнь , надоб- но безъ замедленія очистить ранку, и посыпать оную ку- пороснымъ порошкомъ; потомъ ранку надлежить чаще осма- тривать и стараться скорѣе из- лѣчить. Судя по этому способу лече- нія , легко понять какихъ за- ботъ потребовало бы врачева- ніе больщихъстепныхъстадъ, иолучившихъ въ сильной сте- пени сію болѣзнь. Само собою разумеется , что овцы страж- дующія копытною болѣзнію , должны быть отлучены отъ стада ; ибо оиѣ не могутъ сле- довать за онымъ на пастбище. 3). Короста есть болѣзпь свой- ственная стадамъ находящим- ся подъ открытымъ иебомъ. Въ Иснаніи и въ нашихъ гу- берпіяхъ, нѣтъ ни одного ста- да чуждаго оной , а потому если пастухъ увѣряетъ, что его овцы совершенно свобод- ны отъ коросты, то это не- значитъ , что болѣзни иѣтъ въ стадѣ, а лишь то , что посто- янными заботами, короста не укоренилась и не сдѣлала зна- чительпыхъ успѣховъ. Корос- та достигаетъ всей своей силы осенью и особливо въ осень дождливую. Сырссть и вско- ре потомъ жаръ много с по со б- ству ютъ развитію сей болѣзни; вотъ почему многіе владельцы загоняютъ своихъ овецъ въ овчарни, коль скоро онѣ зас- тигнуты дождемъ въ полъ. Способъ этотъ кажется хоро- шимъ при первомъ взглядѣ , и когда бы можно было загнать овецъ въ овчарни, прежде чѣмъ онѣ будугат» вымочены до- ждемъ,— цѣль была бы дос- тигнута ; но опытъ доказыва- етъ противное. Въ здѣшпихъ степныхъ мѣс- тахъ, овчарни бываютъ обык- новенно очень удалены отъ пастбищь и потому прежде не- жели стадо дойдетъ до овчар- — 33 — ни , дождь порядочно промо- чить оное і если послѣ сего заг- нать мокры хъ овецъ въ ов- чарню, то къ сырости присо- единится теплота , весьма ес- тественно раждаюшаяся въ ов- чарняхъ; такимъ образомъ ста- до подвергается условіямъ наіі- болѣе способствующимъ усиле- нію коросты. Изъ сего заклю- чить можно, что короста труд- нѣе излечивается въ стадахъ часто загоняемыхъ отъ дождя , въ очарни, нежели въ тѣхъ, кои | остаются подъ открытымъ не- бомъ. Предостеречь овецъ отъ дождя въ степи, невозможно; но такъ какъ въ здѣшнихъ мѣ- стахъ дождь выпадаетъ обык- новенно скоро проходяшимъли- внемъ, и за опымъ почти всегда слѣдуетъ или сильный вѣтеръ или пал шціГі жаръ, то и влаж- ность большею частію прежде испарится, нежели достигпетъ до кожи овцы. Злѣсь кстати за- мѣтить, сколь выгодно имѣть въ ст^пяхъ овецъ съ густою шерстью, съ поверхности ко- торой вода скользптъ и съ тру- доѵіъ проникаетъ , между тѣмъ какъ рьдкошерстныя живот- иыя промокаютъ очень скоро до самаго корня шерсти. Про- тивт> коросты есть много ус- пешны хъ лекарствъи во осо- бенности теребентинное маслэ, Дѣйствіе его вѣрно и дѣйст- вительно когда болѣзньне силь- но укоренилась, но когда ко- роста слишкомъ распространи- лась по тѣлу , у потреблен іе сего лекарства опасно ; къ тому-же оно дорого. Для предохраненія стада отъ коросты, необходимо, по о- кончаніи стрижки баранов ь, которые, какъ извѣстно, въ особенности подвержены болѣз- ни и сообщаютъ оную овцамъ , приготовить для нихъ купанье изъ крѣпкаго настоя табаку , потомъ къ сему настою при- бавить поташу , морской соли , купоросу и не много мѣдной яри, а также влить небольшое количество теребентиннаго ма- сла. Въ чанъ съ растворомъ на- добно погружать барановъ, на- блюдая впрочемъ ., чтобы нас- тойка не зашла въ глаза , по- томъ должно тереть всю повер- хность тѣла, исключая головы, такъ, чтобы настойка проник- нула сильно всѣ части, она го; для лучшаго успѣха надо у- потреблять длянатиранія шет- ки немного жесткія. — Купаніе надлежигь возобновить до трехъ разъ , чрезъ каждые 8 дней ; и если оно было въ то- чности исполнено , то можно быть увѣреннымъ , что съ хо- рошимъ присмотромъ , всегда необходимомъ въ стадахъ тон- кошерстныхъ овецъ , короста не будетъ имѣть гибельны хъ поел ѣдствіп. — Это купаніе о- быкиовенио не употребляется для овецъ, развѣ короста силь- но распространилась отъ нес- мотрѣнія въ стадъ ; въ такомъ случаѣ, для уничтоженія оной , слѣдуетъ прибѣгнуть къ выше- означенному средству. Но въ стадахъ содержимыхъ съ тша- телыіымъ пригмотромъ, один только бараны подвергаются ежедневпымъ купапьямъ; что же касается до овецъ , то дос- таточно примочить небольшую часть их т. тѣлл покрытую ко- ростою , или чистым ь теребен- тяннымъ масломъ, или табач- ного настойкою, или каким ь либо друГимъ уже поимено- ван н ы м ъ лекарство м і . Короста какъ известно про- исходить отъ весьма малыхъ насіком ы хъ пола га юти хъ свои яіша , и совершающпхъ вс1і измѣиенія сеойетвёііпыя ихъ жизни въ верхней кожицѣ жи- вотнаго. Болізпь эта не смер- тельна , а только тогда мо- жетъ быть опасною , когда отъ небрежепія , достигает!» силь- ной степени, Животное въ та- комъ случаі худѣетъ, теряетъ позывъ на пишу оть безпре- рывнаго зуда, и получаетъ су- | хогку; тогда уже пикакія сред ства не помогутъ. Худой присмотръ въ сей бблѣзнй не только причиияетъ убыль въ сіадѣ отъ смертнос- ти , но и скудный доходъ отъ шерсти , хотя бы короста не достигла еще степени опас- ной для жизни ; ибо руно бу- детъ легко , во-перяыхъ отъ болізпениаго состояніл живот- наго, а во вторыхъ оть того; что м'Ьста , пмѣвшія коросту, лишаются шерсти , какъ отъ безпресташіаго трепія живот- наго, такъ и отъ прикладыва- нія лекарствъ, употребляемыхъ въ сей болізпи. ЗамЬтимъ еще , что жнвот- иыя излечи впился отъ си іьной коросты , сох раня ютъ потомъ въ ТГ.ЛІ5 зудь, оть котораго происходя гъ язвы. Надобно какъ можно болѣе стараться залечи вал ть эти язвы , потому что опѣ вредя гъ животному. і)ъ скотОлечебныхъ кпигахъ означены многія полезны» средства для излеченіл коро- сты. Мы не исчйсляемъ ихъ; ибо въ степ яхт» на ш ихъ труд- нее употреблять эти лекар- ства, чѣмъ поименованный на- ми; да и самый состав и ы.ч части опыхь иевсегда мо- гу г ь быть подъ рукою у здѣ- шиихъ овцеводовъ. 4) Постргълъ или а поп лек- си че< кіп ударь, по здѣіппему далхкь , поражаетъ большею чаетію самых ь жириыхъ о- вецъ. Болѣзнь эта въ особно- сти ужасна для баранов ь и валаховъ отъ 2 до 4 лътиЯГо возраста ; овцы менѣе подвер- жены О ПОП , И МеЖДѴ СИМИ тѣ овцы, кои кормя ГЪ ягнятъ, нежели бездѣтпыя. Рѣдко по- стрі.л ь пападастъ на старыхъ жнвотпыхъ. Пострѣлъ обыкновенно по- казывается въ Маѣ , и чѣмъ болѣе животйыя входятъ въ ті.ло , тімъ болѣе онъ усили- вается. Вь стадахъ сильно за- ражепиыхъ , онъ оказываетъ наиболѣе опустошеній въ Ок- 35 — тябрѣ; въ Ноябрѣ уменьшает- ся и прекращается зимою , а весною сноса является. Всюду , гдѣ только суще- ствуют ь овцы , пострѣлъ из- вѣстепъ, а потому неопытным владѣлець недолженъ устра- шаться , если болѣзпь эта по- ражаетъ нѣсколькихъ ов ць его стада; [іо если смертность быстро увеличивается, то пре- достерегательны я мѣры необ- ходимы. Причина, располагающая къ сей болѣзии, неизвестна. Ве- роятно пхъ много; оттого и столько разлпчныхъ мцѣцій о семъ предмет Ь Здѣсь пеумѣстно ихъ исчи- слять; ибо сочииеніе ( іе о- сновано лиміь на практик!; , а ни одну нзъ снхъ прнчинъ не можно На 38 <ть вгьрною и су- щественною. Иногда нмѣпіе опустошает- ся несколько лѣтъ сряду сею болѣзней , между тіімъ , какь сосьдпія помѣстья, подвержеи- иыя одному и тому-же атмо- сферическому вліянію. изба- влены отъ оноп ; иногда по- ст рѣлъ является въ имьніяхъ, въ копхь прежде вовсе былъ непзвѣі теп ь , и посвир ѣпство- вавъ несколько літъ, прекра- щается. Вь другихъ помЬ- стьяхъ , пострѣ.гь никогда не достигаетъ всей своей люто- сти, и нельзя сказать почему? ибо въ блнзкомъ разстояиіи сихь земель онъ дѣйствуетъ со всею своею жестокостію. Никакія предшествующія при- знаки не извѣщаютъ о сей бо- лѣзпи. Въ продолжен! и нѣ- сколькихъ минуть . животное самое здоровое погибаетъ. Жи- вотное , пораженное пострѣ- ломъ , никогда не выздорав- ливав гь ; смерть слѣдуеть за 6 о л ѣз и і ю скоропостижно, Въ сгранахъ , имѣющихь кли мать умѣреннье нашего, сильное кровом ѵ ска піе во вре- мя сд ѣ данное изъ глазной жи- ль?, почти всегда спасает ь жи- вотное. Въ степях ь нашихъ, крово- пускание остается безъ всякой пользы, кажется потону , что пострѣлъ здѣсь гораздо злока- чествен нѣе ; ибо при векрытігт жиіютнаго , селезенка полна черной и запекшейся крови. Ёеій^бы бодѣзиь имѣла тоже Дѣйствіё въ тѣхъ земляхъ , гдѣ ьровопускапіе употреб- | л лете я , то сошіительиочтобы | оно имѣло уси ЬХ7>. Посгръль по неизвестности I причипъ, располагающих/!» къ 1 оному и по невозможности по- ддать помощь животному, есть | пастоящш бичь, когда оиъ я- влиется съ силою в ь стадѣ , и для степ па го владѣла ца нѣть пи «его ужасн Ье сей болѣзіш.— Отъ вторженія пастрЬла мно- го стлдъ совершенно уничто- жилось и много спекулаторовъ разорились ; эта болъзмь есть одна изъ самыхъ важнѣйших ь преград/ь, которымъбыди под- — 36 — вержены заводчики тонкорун- ныхъ овецъ. Впрочемъ , болѣзнь эта не поражаетъ исключительно Ис- пански хъ овецъ; она столь-же гибельна и для простыхъ. Здѣшнимъ пастух а мъ по- стрѣлъ весьма извѣстенъ ; они тѣмъ болѣе страшатся онаго , что стада ихъ также пропа- даютъ какъ и стада лучшихъ породъ. Надобно полагать , что па- стухи искали всѣхъ возмож- ны хъ средствъ для уничтоже- ния сей гибельной болѣзни въ своихъ стада хъ. Нѣкоторые пастухи увтфнютъ ? что имъ извѣстны растенія , служашія самымъ дѣйствителыіымъ ле- карствомъ противъ пострьла ; но это болѣе нежели сомни- тельно, ибо если-бы такое ле- карство въ самомъ дѣлѣ су- ществовало , то не долго-бы удержалось въ тайнѣ. Боль- шая часть пастуховъ старают- ся умѣрять силу болѣзни у- меньшеніемъ обыкновенной пищи и питья овецъ. Они не даютъ досыта пить овцамъ , потомъ немедленно гоняютъ съ мѣста на мѣсто, и отводятъ на степь самую скудную; они кладутъ также въ корыта, изъ коихъ пыотъ овцы или сели- тру или порохъ. Сіи средства полезны и отъ части умень- шаютъ силу пострѣла, но ис- коренить его не могутъ. Одинъ владѣлецъ лишалъ овецъ своихъ питья и гонялъ ихъ по степи ; несомнительно, что способъ сей , нами испы- танный , имѣетъ счастливыя послѣдствія ; но его надобно 1 употреблять довольно долго , что влечетъ за собою другое неудобство : животным , ли- шенным питья, мало ѣдятъ и слабѣютъ , и ягнята околѣ- ваютъ ; и такъ лекарство вы- ходптъ хуже самой болѣзни. Въ нѣкоторыхъ стада хъ , употребляли сильное кровопу- сканіе какъ предохранитель- ное средство и иногда спо- собъ сей помогалъ; въ дру- гой-же разь, болѣзнь еще бо- лѣе усиливалась , послѣ кро- вопусканія. Для прекращенія пострѣла есть только одно средство — перемѣна пастбища. Коль ско- ро пострѣлъ усилился , слѣ- дуетъ немедленно и не изы- скивая друі ихъ средствъ , пе- регнать стадо на другую свѣ- жую степь , изобильно наде- ленную водою; ибо хотя на- стояния причины сей болѣзни неизв ѣстны , можно однакожъ заключить изъ наблюденій, что качество воды участвуетъ въ причинахъ пострела. Только вліяніемъ оной , можно объя- снить тѣ частыя несходства , которым замѣчены въ ходѣ сей болѣзни. Полезныя послѣдствія, про- исходящія отъ перемѣны паст- бища у оказываются весьма скоро. — Вообще нѣтъ примѣ- ровъ или очень мало остав- шихся безъ успѣха. Болѣзнь прекращается внезапно и толь- ко овцы получившія ее уже въ сильной степени не могут ь воспользоваться счастливымъ явленіемъ свѣжаго пастбища. Может ь быть, современемъ, \ многочисленны» наблюденія у кажу Тъ вѣ р н ое л е к а рст во п ро- тивъ сей болѣзни. Нѣтъ со— миѣнія , что дѣйстви тельное врачебное средство, легкое въ употребленіи , было-бы сча- стливымъ открытіемъ для на- шего края, достойное большой награды. Конечно , перемѣна степи есть вѣрное средство ; но оно требуе тъ значительных!, издержекъ, и кь тому-же , вь случаѣ нужды, не легко оты- скать другое пастбище, если владѣлецъ не позаботи.іся пре- жде о семъ. Однакоже , наи- менованный нами способъ и- мьетъ ту хорошую сторону , что при у потреблен! и она го , не надобно полагаться на Па- стухов!., ибо, коль скоро дол- жно поручить пастухамъ лече- ніе многочисленны хъ стадъ , сложными лекарствами , ихъ невѣжество и невниматель- ность, дѣлаютъ это невозмож- ными— Мы объясняли уже необходимость имѣть свѣжія пастбища, представляющія мѣ- стнымъ положеніемъ своимъ , разнообразіе въ пищѣ ; теперь видно, что слѣдуя нашему со- вѣту, владѣлецъ будетъ имѣть всегда въ запасѣ вѣрное сред- ство противъ пострѣла. Новыя наблюденія откры- ли одну изъ причинъ произ- водящихъ эту болѣзнь — это гізбытокъ пастбищъ весною. Животные хорошо прокор- мленные сѣномъ зимою пере- ходя на свѣжуго траву ѣдятъ ее съ жадностію и если паст- бища такого рода, что содер- жат!» въ себѣ много питатель- ности, то съ той поры зарож- дается въ овцах ь начало бо- лѣзни, которая усиливается въ ІІЙХЪ Л'ЬТОМЪ. Потому-то гораздо лучше содержать стада (особливо со- стоя щія изъ однолѣтнихъ жи- вотныхъ) на скулныхъ паст- бищахъ. Если- же таков ыхъ пеимѣется должно выгонять стада изъ овчарень въ поле какъ можно позже утромь и загонять ихъ по раньше вече— ромъ; накоиецъ взять всѣ мѣ- ры предосторожности , чтобы стада не разжирѣли до Іюня мѣсяца, ибо въ эту пору зной созжетъ большую часть паст- бищъ и опасность уменьшится. Наблюденія эти всего боліе | подтверждаются тѣмъ, что въ имѣніяхъ, гдѣ много находит- ся стадъ, весеннія пастбища бываютъ обыкновенно скудны и потравлены и оттого по-* 1 стрѣлъ никогда неусиливается въ овцахъ , несмотря на то что стада выгоняются лѣгомъ на другія пастбища изобилую- щія травами. 6) Оспа имѣетъ на овцу то- же вліяніе какъ и на человѣ- — 38 ка, тъ-же признаки, тѣ-же за- разительный свойства : а по- тому должно употреблять то- же спасительное средство : прививку. — Овца, какъ и че- ловѣкъ, не получаетъ оспу два раза. Когда стадо было не- сколько лѣтъ свободно отъ оспы , пояздепіе опой очень опасно. Вліяніе атмосферы и- мѣетъ сильное участіе вь за- ныл оспою сносятъ ее доволь- но хорошо, и сперва кажется, что смертность будетъ не ве- лика ; но вскорѣ бользнь уси- ливается, оспины вміето ТОГО чтобы быть прозрачными, дѣ- л а юте я багровыми . голова о- пухаетъи покрывается ранами, и овцы умираютъ въ < амомъ ужасном ь положеиш ; ть-же , который выздоравливают!., о- знаками онон, и нерѣдко лише- ны бывмютъ зрътііл. Ее »и оспа появляется въ хо.юдное рращается опять внутрь. Въ жаркое время прыщи превра- щаются въ красны л пятна , безъ нагпоенія. Слѣтственмо болѣзиь въ обоихъ случаяхъ разительпыхъ болѣзняхъ, и стаются, какъ илюлп.сьпри- для животныхъ , живущпхъ подъ открыты мъ пебомъ, дѣй- ствіе опой еще дьііетвитель- нѣе, нежели для человека. А время, прыщи бываютъ твер- иотому, рьдко случается, что- дые и багровые, и матерія о- бы стадо , получившее нату- ральную оспу , не подвергну- лось значительной потерь. Простыл овцы столь-же под- вергаются оспь, какъ и Пспап- скіл , и даже , кажется , что і простыл поражаются силыіѣе, ибо тонкость кожи мери и о— совъ , облегчаетъ высыпаніе оспинъ. Когда болѣзнь сія значи- тельно распространяется въ стадѣ и когда не оста на в л и- ваютъ оную прививкою , вла- дѣлецъ стада долженъ счи- тать себя счастливымъ, елгелп потеря его не превышаешь четвертой части. Въ земллхъ, гдѣ овцы большую часть вре- віени находятся въ овчарпяхъ, послъдствія оспы еще опас- нее; случалось что половина стада падала, а иногда и двѣ трети. Первыя животиыя поражен- Владі.лецъ, замвтпвшій, что его стадо поражено оспою , долженъ сей час ь же пересмо- треть всѣхъ оі?ецъ и отде- лить тѣхъ , па коихъ оказа- лись малътішіе признаки оспы. Пересмотръ сей , должно по- вторять всякіе 2 или 3 дин , и ежели это средство принято тотчасъ при появлепіи болѣз- нп. то заразительность прекра- шается въ короткое время , особливо сообразовавш лсь съ с лі дующими злмъчаиілми : 1} Не предоставлять сен о- смотръ пе^вѣдущимъ и лѣни- вымъ пастухамъ , но присут- ствовать самому , ежели нътъ главнаго пастуха , па пепра- — 39 — вность котораго можно совер- шенно надеяться. 2) Повторять сей осмотръ , по-крапией-мѣрЬ всякіе три дни , покуда не найдется ни | одноп за р жен нон овцы. 3) Принять м'Ьры, дабы за- | ражен поя ста ю находилось на значите.! ьно.мъ разсгопніи отъ Ідоповаго, безъ вея к а го сооб- щенія п не нмъло-оы ничего обща го, какъ вь паетвѣ, такъ п водоноъ. 4) Не і5 гонять въ овчарни стада, если время гола позво- 1 Ігяеть; потому , что ничто не Іяособствуетъ столько зарази телыюстп , какъ сборъ мно- гиѵь животныхъ , въ какомъ нибудь строепіи. — Самой о- смотрь овецъ лучше произво- I дить въ чистомъ ПОЛ'Ь , ВЪ і камышевыхъ загоиахъ , а не 'Въ овчарняхъ. Вотъ предосторожности, ко- ! тормя нужно Припять, чтобы ] остановить силу болѣзни ; но 1 для совериіеипаго прекраще- 1 пія оспы, иѣтъ друга го сред- ства , кромѣ прививки. — А I потому . коль скоро за ражен - ныя овцы будутъ отлучены отъ здоровыхъ, снмъ послѣд- пимъ должно привить оспѵ для предохрапепія пхъ отъ натуральной. При всѣхъ предостерега- тельныхъ мѣпахъ , нельзя со- вершенно прекратить сообще- нія; ибо всѣ средства требую- щія посгояниаго необыкиовен- наго вниманія не могутъ про- должаться долгое время , и доджв ы быть сокращены сколько возможно. Для прививанія оспы здо- ров ымъ овцамъ , надобно за- имствовать матерію у тѣхъ о- вецъ, пмѣющохъ натуральную оспу, коихъ прыщи прсдста- вляютъ матерію нанболѣе про- зрачную. Оспа прививается подъ хвостомъ; ибо это мѣсто обнажено отъ шерсти и не- подвержеио тренію. Сдъланши ножичкомъ пли ланцетомъ на семъ мѣсгк ма- леііькііі разрѣзъ , впускаютъ г.ъ оный печного матеріи съ ножичка. Для сей операціи употре- бляютъ также иголки , нароч- но для сего сдѣлэнныя ; но оспоприяиваніе не произво- дится отъ сего успѣшнѣе. Мѣста , на коихъ привита оспа, представляютъ отъ 6-го па 9-й день прыщи , паполнен- иыя матеріей ; случается, что въ началѣ оспопрпвиванія, не- который овцы имѣютъ на морд ѣ , на частяхъ тѣла не- покрытыхъ шерстію, оспины; матерія сихъ овецъ не долж- на служить для оспопривнва- пія , а надобно заимствовать оную у овецъ имѣющпхъ о- саенные прыщи , только па прнвитомъ мъстѣ, это върныіі прпзпакъ доброкачественности оноіі ; коль скоро матерія по- казалась въ оспннахъ на при- внтыхъ мѣстахъ , животное внѣ опасности. — 40 — Привиты хъ овецъ должно осмотрѣть, и тѣмъ изъ нихъ , на коихъ оспа не принялась , привить вновь. Сей осмотръ дѣлается послѣ трехъ дней , потоку, что по истечеиіи сего срока , можно уже видѣть на- чало воспаленія Впрочемъ всѣ вышеозначенныя мѣры слу- жатъ только временнымъ пре- дохранительным!, средствомъ отъ вторженія оспы ; но что- бы совершенно защитить о- вецъ отъ сей болъзни, должно сохранять непрерывное оспо- прививаніе въ стадѣ. Оспо- прививаніе такого рода произ- водится только на ягнятахъ и вотъ лучшій способъ для сего. Около 15 го Сентября, ког- да жары уже прошли, а хо- лодъ не опасенъ, прививаютъ оспу всъмъ ягнятамъ , родив- шимся весною. Такъ какъ со- храненіе матеріи въ теченіп года трудно, то для сего от- дѣляютъ несколько молодыхъ ягнятъ особо или-же присое- диняютъ ихъ къ стары мъ оч- намъ, получившимъ оепопри- виваніе въ предшествовавшем!, году. Потомъ л чрезъ каждые 8 или 9 дней прививаютъ 5 или 6 ягнятамъ оспу и та- кимъ образомъ сохраняютъ свѣжую доброкачестоенную о- сну изъ года въ годъ. Надобно заметить , что зи- мою, болѣзнь развивается го- раздо медленнее , оспины со- зрпваютъ, не прежде 1 1-го или 12-го дня, и что привитыхъ ягнятъ должно держать въ продолженіи холоднаго време- ни въ тепломъ мѣстѣ. Такъ какъ ихъ немного, то здѣшніе пастухи берутъ ихъ обыкно- венно въ землянки. Лѣтомъ матерія поспѣваетъ гораздо ра- нѣе ; и нерѣдко на 5 или па 6 день годится въ прививку. Когда матерія пропадаетъ , что иногда случается при всіхъ попеченіяхъ пастуха, должно немедля заимствовать оную изъ друга го завода , и даже можно брать отъ овецъ имѣю- шихъ натуральную оспу, зло- качественность коей ослабѣетъ и совершенно потеряется отъ прививанія. Слѣдователі но каждый ов- це иод ъ сохраняющій непре- рывное оспопрививаніе въсво- емъ стадѣ, оградитъ оное отъ вторженія естественной оспы. Убыль въ стадѣ отъ привитой оспы будетъ ничтожна и о- граничится только нескольки- ми слабыми или дурпораспо- ложенными животными, меж- ду тысячами. Мы заключимъ совѣтомъ, что каждый владѣ- лецъ овецъ долженъ произво- дить оспопрививаніе. — Оно съ давнихъ лѣтъ въ употре- блеиіи и съ бо.іьшимъ успѣ- хомъ въ овчарняхъ въ Венгріи. Въ степяхъ нашихъ непреры- вное оспориваніе введено въ 1828 году. Первый примѣръ подало заведеніе г. Пиктета. Въ 1830 году ему последова- ли въ овчарняхъ графа Эдлиига _ 41 — въ Вессарабіи и потомъ въ другихъ заведеніяхъ. Въ 1834 году нѣкоторые Нѣмецкіе ко- лонисты стали прививать оспу своимъ овцамъ. — Нельзя не пожалѣть о небреженіи мно- гихъ владѣтелей овчарныхъ заводовъ , кои вмѣсто того , чтобы принимать мѣры пре- досторожности противъ оспы, лишь довольствуются жалоба- ми на свирѣпство сей болѣзни, когда она является у нихъ въ стадѣ и при введеніи предо- хравительныхъ мѣръ , видятъ вовсе несуществующія затру- дненія. Татары употребляютъ оспо- прививаніе, при появленіи ос- пы въ стадѣ; но снособъ ихъ слишкомъ неудовлетворите- ленъ и потому не можетъ у- вѣнчаться успѣхомъ. Они уби- ваютъ овну получившую оспу и умачиваютъ въ кровь ея холстяныя или бумажный нит- ки, кои и завязываютъ черезъ ухо здоровымъ овцамъ. Но заразительность оспы суще^ ствуетъ въ матеріи , а не въ крови ; вотъ какимъ образомъ укоренилось ошибочное мнѣ- йіе , будто^бы оспопрививанге не имѣетъ вѣрнаго успѣха ; между тѣмъ , какъ опыты произведенные въ многочи- сленныхъ стадахъ и въ тече* ніи многихъ лѣтъ, явно дока- зали противное. 6) Еруженге головы обнару- живается у животныхъ не старѣе 3 лвтъ и происходить отъ маленькихъ червячковъ , зараждающихся въ водяномъ пузыркѣ , который образуется въ мозгу. Овцы получившія сію болѣзнь (крученыя) отста- ютъ отъ стада , вертятся на одномъ мѣстѣ , впадаютъ въ болезненный пароксизмъ и потомъ весьма скоро подни- маются на ноги и начинаютъ снова пастись, какъздоровыя. Періодъ сей болѣзни довольно продолжителенъ, круженіе го- ловы становится съ каждымъ днемъ чаще , животное худѣ- етъ , впадаетъ въ сухотку й умираетъ. Какимъ образомъ червячки зараж даются въ мозгу овецъ и почему болѣзнь сію полу- чаютъ только молодыя живот- ныя неизвѣстно. Ягнята отъ 9 до 15 мѣсяцевъ наиболѣе подвержены круженію головы; для овецъ болѣе взрослыхъ болѣзнь сія менѣе опасна и наконецъ овцы пережившія 3 года получаютъ оную весьма рѣдко. Противъ круженія головы употребляли много средствъ , но безъ пользы ; даже пробо- вали вырѣзывать пузырекъ съ червячками ; но не взирая на искуство врачей , дѣлавшихъ сію трудную операцію , она не увѣнчивалась успѣхомъ. Въ недавнее время пытались въ Гермаиіи дѣлать насѣчки на кожѣ животнаго и приклады- вать раскаленное желѣзо къ Задней части мозга ♦ впрочем ь — 42 — не для леченія больныхъ жи- вотныхъ, а какъ-бы предосте- регательное средство для мо- лодыхъ ягнятъ , у которыхъ сильное нагноеніе раны отъ сего способа происходящее , можетъ уничтожить начало сей болѣзни. Какъ-бы леченіе сіе не бы- ло полезно въ другихъ зем- ляхъ і у насъ въ степи оно невозможно , по многочислен- ности стадъ оашихъ; ибо о- храненіе ранъ отъ червей въ большомъ количествѣ живот- ныхъ , стоило-бы пеимовѣр- ныхъ трудовъ. Коль скоро животное полу- чило несомчѣнныя признаки сей болѣзни , лучше всего, не теряя времени , зарѣзать его. ,Мясо будетъ вкусно, если только животное небыло до- пущено до сухотки. Конечно средство сіе , не совсѣмъ удо- влетворительно ; но лучше со- кратить мученіе животнаго , нежели допустить его стра- дать безъ всякой надежды на выздоровленіе. Потери , происходящія въ стадахъ отъ круженія головы, никогда не бываютъ такъ значительны , какъ отъ по- стрѣла или оспы. Въ иные годы болѣзнь сія свирѣііству- етъ болѣе, но по какимъ при- чинамъ неизвѣстно. — Жпвог- ныя слабыя имъютъ болѣе предрасположенія къ оной. Сію болѣзнь не должно смѣ- дшвать съ болѣзнію происхо- дящею вверху носовыхъ тру- бочекъ. Животныя , имѣющія сіи черви въ носу , оказыва- ютъ признаки безпокойства , теряютъ позывъ на пищу и спагаютъ съ тѣла. Здѣшніе пастухи обыкновенно гоняютъ въ такомъ случав стадо на степь вновь вызженную. Ле- тучая щелочная соль , содер- жимая въ золѣ , возбуждаетъ сильное чиханіе овецъ и тѣмъ избавляетъ ихъ отъ червей — Для сей цѣли смѣшиваютъ также истертый корень теге- сЗіз съ солью, или-же кладу гъ оный въ пойло. Черви не принадлежатъ въ степяхъ нашихъ къ смертель- нымъ болѣзнямъ. Одно толь- ко непростительное нерадѣ- ніе пастуховъ можетъ совре- мепемъ превратить болѣзнь эту въ смертельную. Черви дол- жны быть предметомъ по- стоя ни а го вниманія пастуховъ. Малѣйшая рана, самое легкое истеченіе крови образуетъ со дня на день увеличивающую- ся язву , если только не очистить внимательно червей гнѣздящихся въ оной. Но вы- путіи червей , надобно нама- зать рану очищеннымъ дег- темъ, или-же обсыпать синимъ купоросомъ въ мѣлкій поро- шокъ истертымъ. Матки часто бываютъ под- вержены отверденію и воспа- ленію сосцовъ ; въ такомъ слу- чаѣ , натираютъ сосцы дере- вяннымъ масломъ дабы см яг- — 43 — чительнымъ симъ средствомъ предостеречь оныя отъ ранъ , требующихъ продолжителыіа- го леченія и нерѣдко имѣю- щихъ дурныя послѣдствія для кормлевія ягнятъ. Бараны склонные къ дра- камъ, весьма часто уязвляютъ себя вокругъ роговъ и черви зараждаются въ ранкахъ. Бара- ны у коихъ рога близко ложат- ся возлѣ щеки, должны обра- щать на себя особенное внима- ніе въ жаркіе дни; такое треніе роговъ объ щеки, возбуждаетъ опухоль, которая вскорѣ пре- вращается въ рану и напол- няется червями. — Дли преду- прежденія сего обстоятельства, слѣдуетъ отпиливать рога въ нѣсколькихъ дюймахъ отъ го- ловы густою пилкою у бара- новъ имѣющихъ этотъ недо- статокъ. Кровотеченіе остана- вливают прижиганіемъ , по- средствомъ раскаленнаго же- лѣза. Въ Испаніи вообще при- нято за правило отпиливать рога баранамъ. У барановъ , послѣ зимня го пребывавія въ овчарня хъ , о- быкновенно накопляются і на дѣтородныхъ частяхъ остатки кала и съ появленіемъ ж ар- ки хъ дней , образуется , отъ сей нечистоты , на стволѣ во- спаленіе , переходящее въ ра- ну, наполненную червями. Эти раны требуютъ иногда столь продолжительнаго леченія, что отъ частаго употребления ку- пороса , стволъ обезображи- і вается и твердѣетъ и баранъ дѣлается негоднымъ къ случ- кѣ. А потому, не надобно счи- тать лишнею предосторожно- сти) , весенній осмотръ каж- даго барана и очистку посред- ствомъ свѣжей воды, гадостей накопившихся на д ѣтородныхъ частяхъ. Бараны , имѣющіе признаки воспаленія должны быть обозначены и вновь о- смотрѣкы , чрезъ ыѣсколько дней , для повторенія мытья водою. Пастухи увѣряютъ, что ягнята подвержены бываютъ червямъ , зараждающимся въ кишкахъ ; обстоятельство это возможно , но должно слу- чаться весьма рѣдко. Бываетъ что ягнята, страждущіе крова- вымъ поносомъ, испражняют- ся слизистою кровавою мате- ріею , которая ни что иное есть , какъ та часть внутрен- ностей , черезъ которую иро- цѣживается кровь. Эта крова- вая слизь, похожая на червей, считается пастухами за разло- женныхъ червей. Такъ какъ ягнята крѣпкіе никогда не и- мѣютъ внутреннихъ червей , а равно и возрастпыя живот- ныя , то и можно съ досто- вѣрностію полагать , что эти такъ называемые черви , суть только слѣдствія дурнаго кор- ма , который причиняетъ су- хотку . а животныя получив- шія сухотку рѣдко избѣгаютъ смерти. Къ числу опасныхъ случа- евь встрѣчаемыхъ на степи — 44 — должно причислить уязвленіе змѣй и тарантуловъ. Хотя въ нашихъ странахъ пѣтъ ядовитыхъ змѣй ; кото- рыхъ уязвленіе могло причи- нять немедленно смерть, но за всѣмъ тѣмъ ихъ укушеніе производитъ сильную опухоль, и если эта опухоль является на головѣ и достигаетъ горла, то слѣдствіемъ сего бываетъ обыкновенно смерть. Что-же касается таранту- ловъ , то нѣтъ никакого со- мнѣнія , что уязвленіе ихъ весьма опасно и даже смер- тельно, смотря по части тѣла, которая была уязвлена. Къ счастью, яасѣкомое это живетъ въ землѣ, и потому оно рѣд- ко встречается , но если слу- ! чайно оно попадется въ травѣ и какое нибудь животное, до него коснется или прижметъ его какой-либо частью своего тѣла, тогда тарантулъ защи- щаясь немедленно уязвляетъ животное. Овцы покрытые густою шер- стью отъ части предохранены отъ такихъ уязвленій , за ис- ключеніемъ головы и сосцевъ коихъ многія болъзни могутъ быть приписаны укушенію та- рантуловъ. Рогатый скотъ и лошади имѣютъ слишкомъ гу- стую шерсть, чтобы таранту- лы могли уязвлять ихъ. Одна- кожъ я видѣлъ 10 мѣсячнаго жеребенка , который будучи укушенъ тарантуломъ въ грудь, спустя нѣсколько часовъ по- сдѣ того умеръ отъ сильной опухоли. Наконецъ человѣкъ укушенный въ шею во время сна тарантуломъ, заползшимъ | подъ его тулупъ умеръ 3 или і 4 дня послѣ того отъ опухо- і ли, которая достигнувъ голо- і вы перешла въ грудь. і Лучшимъ лѣкарствомъ въ подобныхъ случаяхъ почитает- ся летучій кали , которымъ должно обмыть немедленно язву, но по несчастью мы то- гда только замѣчаемъ зло, ко- гда появится опухоль и когда всъ средства остаются уже безполезными. Оканчивая главу сію , мы не можемъ не совѣтовать , въ заключеніе сказаннаго нами , слѣдующія предостерегатель- ныя средства отъ болѣзней ! овецъ: пастбища свѣжія, изо^ бильныя водою и сколько мо- жно безъ ошибочной бережли- вости. Слѣдуя симъ прави- лам ъ, можно надѣяться на вѣр- ный успѣхъ , исключая чрез- вычайныхъ слу чае въ. Болѣз- ни будутъ рѣдки въ стадѣ, а если и приключатся, то нѣтъ сомнѣнія, что сильныя и хо- рошо содержанныя овцы и- ! мѣютъ несравненно болѣе вѣ- I роятностей получить выздоро- і вленіе , нежели тѣ , кои ли- шены вышеизложенныхъ у- добствъ. _ 45 — ГЛАВА ?И. ОБЪ ОВЧАРНЯХ Ъ. Бсякая страна имѣетъ свой родъ построекъ, приспособлен- ный къ климату, образу жиз- ни, а болѣе всего къ мѣстнымъ строительнымъ веществамъ. Въ каждомъ сочипеніи , разсуж- дающемъ объ овцахъ , нахо- дятся планы овчарень , пре- красных ъ для мѣстъ своего назначенія , но неудовлетво- ряющихъ нашимъ потребно- стямъ. Первое сочиненіе о семъ предметѣ , напечатанное во Франціи , много говорить о необходимости имѣть овчарни обширныя и доступныя чи- стому воздуху; объ овчарняхъ очень теплыхъ говорятъ какъ о мѣстахъ весьма нездоровыхъ и содѣйствующихъ къ разви- тию тѣхъ болѣзней, которымъ подвергаются стада. Чтобы не впасть ни въ какое преувели- чейіе, должно знать, что пер- воначальныя Французскіе ов- цеводы не имъя въ своемъ распоряженіи большаго числа строеній , они помѣщали сво- ихъ животныхъ въ низкихъ стойлахъ , сдѣланныхъ внизу сѣнныхъ магазиновъ. или гдѣ попало, незаботясь о послѣд- ствіяхъ. Отсюда видно , что писатели , о коихъ сказано выше , основательно утверж- даютъ , что , при помѣщеніи стадъ , должно всегда обра- щать вниманіе на вредъ какой можетъ произойти отъ дурнаго устройства овчарни. Несправедливо думать , что овчарня хороша если защи- щаетъ стада отъ дурной по- годы и что нѣтъ нужды при- нимать мѣры противъ чрез- мърнаго пониженія темпера- туры; опытомъ доказано, что крайности тепла и холода имѣютъ ощутительное вліяніе на ростъ шерсти , овчарни слишкомъ открытыя , доступ- ныя вѣтрамъ, останавливают испарину столь необходимую для роста и мягкости шерсти ; овчарни слишкомъ теплыя и сырыя, кромѣ вреднаго влія- нія на здоровье , уменьшаютъ доброту руна. Въ нашемъ краѣ , овчарни состоятъ обыкновенно изъ че- ты ре хъ Флигелей , образую- щихъ въ средоточіи большой квадратный дворъ со многими отдѣленіями. Это расположе- ніе согласно съ мѣстными об- стоятельствами ; потому, что мы кормимъ обыкновенно на дворахъ , гдѣ животныя бы- ваютъ защищены отъ холод- ныхъ зимнихъ вѣтровъ. Однако опытъ доставилъ свѣдѣнія , послужившія къ улучшенію овчарень въ Ново- россійскомъ краѣ. Всѣмъ знаю- щимъ степное хозяйство из- — 46 — вѣстно , что крыши тростни- ковыя и соломенныя часто по- вреждаются вѣтрами и что поврежденіе почти всегда про исходить въ углахъ : отсюда слѣдуетъ, что квадратныя ов- чарни должны имѣть большія неудобства ; ибо онѣ предста- вляютъ четыре выдающіеся угла , которые подвержены вѣтрамъ и четыре угла вну- тренвіе , гдѣ собирается сы- рость ; для преду прежде нія послѣдняго изъ сихъ неу- добствъ , необходимо совер- шенство постройки , котораго нельзя достигнуть съ работ- никами часто незнающими своего дѣла и почти всегда невнимательными. Другое замѣчаніе относится къ дверямъ , или воротамъ, которые должны быть сдѣла- ны во Флигеляхъ одни про- тивъ другихъ, для того, что- бы дать свободный входъ во- замъ , доставляющимъ сѣно зимою; часто случается, что въ это время стѣны и двери повреждаются отъ нерадѣнія управляюшихъ возами; сверхъ того двери не могутъ быть выше еггнъ: отсюда раж да ст- ел необходимость возить сѣно небольшими количествами ; за- мѣтимъ также , что при раз- сматриваемой нами перевозкѣ должно наблюдать чтобы ста- до не вышло изъ овчарни въ отворениыя двери. Наконецъ можетъ случить- ся, что, по нерадѣніи пастуха, который забудетъ затворить внутреннюю дверь, стадо вый- детъ изъ овчарни ночью или во время мятелн. Безъ сомнъ- нія примѣры подобныхъ не- счастій рѣдки , но сіи примѣ- ры существуютъ и потому должно стараться предупре- дить возможность оныхъ. ч Всѣ вышеописанныя неу- добства уничтожаются устрое- ніемъ овчарми по прилагае- мому при семь плану. Фиг. 1-ая и фиг. 2-ая. А) Означаетъ четыре Фли- геля образуюшихъ квадратъ, но несоединяющихся въ у г - лахъ , въ коихъ устроены во- рота для входа во дворы. В) Восемъ Фронтоновъ, ко- ими оканчиваются четыре Фли- геля А). С) Большія ворота во дво- ры, имъющія по крайней мѣ- рѣ 4 аршина ширины и 6 ар- ш и нъ вышины. В) Восемъ воротъ , двое въ каждомь Флигелѣ , выходя- щихъ только во внутренность дворовъ. Е) Окна (10-ть въ каждомъ Флигел ь ) впрочемъ число сіе можно уменьшить до 8-ми, уничтоживъ окна Фронтоновъ. Всв сіи окна должны быть защищены крѣпкими рѣшет- ками и ставнями. *) Р) Стѣны раздѣляющія дво- ры. *) Число оконъ можно уменьшить до 6 въ каждом ь Фіигелѣ если длина Флигеля не превышаете» 30 сажень. Овчарни, устроенныя по се- му плану , не стоятъ дороже обыкновенных!», йзъ Фигуры второй видно, что для входа и выхода овецъ угольные во- рота имѣютъ видъ воронка ; животныя входятъ туда не отступая назадъ , какъ часто случается въ дверяхъ пара- лельныхъ съ наружными сте- нами , что причиняетъ нѣко- торыя затрудненія, когда нуж- но имѣть дѣло съ молодыми животными Очевидно также, что въ овчарняхъ , построен- ныхъ по вышеописанному пла- ну , овцы находятся за двой- ною дверью и потому слѣд- ствія небрежности здѣсь ме- нѣе опасны. Длина Флигелей можетъ у- величиваться или уменшаться смотря по числу животныхъ ; однако есть предѣлы измѣне- ніямъ оныхъ, длина сія долж- на находиться между 30 и 40 саженями. Въ овчарню съ Флигелями, имѣющими 30 сажень длины и 4 ширины можно поместить отъ 4-хъ до 5-тп тысячь жи- вотныхъ , а это число весьма значительно для собранія въ одномъ мѣстѣ. Если уменьшить сію длину, то дворы будутъ тѣсны и въ дождливое время на оныхъ образуется много грязи, кото- рая нескоро высохнетъ. Если Флигели имѣютъ бо- лѣе 40 сажень длины, то, во время зимы , они не защи- щаютъ дворовъ достаточнымъ образомъ отъ вѣтра. Что ка- сается до ширины, то въ окре- сностяхъ Одессы, гдъ сосновый лѣсь пріобрѣтается безъ за- трудненія , она простирается до 4-хъ сажень снаружи стѣнъ : это длина кроквъ , проходя- щихъ отъ одной стѣны до другой и поддерживающихъ кровлю состоящую изъ дру- гих ъ кроквъ отъ 23/4 до 5 са- жень). При такомъ положеніи кровли снѣгъ и дождевая вода не могутъ оставаться на оной ; кровля сія бываетъ постоянно суха и тяжесть оной мало у- величивается отъ вліянія не- настной погоды. Въ мѣстахъ, гдѣ нельзя найти матеріяловъ вышеозначенной длины, необ- ходимо измѣнить предложен- ные здѣсь размѣры. Вообще должно стараться дѣлать овчарни сколь можно болѣе широкими, ибо часто случается, что овцы отъ не- предвидимой причины броса- ются къ одной сторонѣ ов- чарни. Если строеніе узко онѣ могутъ задушиться ; въ строе- ніи широкомь этотъ случай представ л яетъ менѣе опасно- сти. Вообще не должно остав- лять на ночь на дворахъ ов- чарни быковъ и лошадей; жи- вотныя сіи , производя шумъ разными своими движеніями. пугаютъ овецъ, отъ чего онѣ толною бросаются въ одну сторону. Въ окрестностяхъ Одессы, — 48 — всѣ вообще овчарни построе- ны изъ камня; матеріялъ сей находится здѣсь въ изобиліи, а мягкость онаго дѣлаетъ ра- боту легкою и дешевою. Вы- сота стѣнъ, начиная отъ поч- вы до кроквъ поддерживаю- щихъ крышу простирается во- обще до одной сажени. Въ мъстахъ, гдѣ камень до- рогъ , овчарни строются изъ плетенныхъ вѣтвъй , обмазы- ваемыхъ смѣсыо глины и на- воза. Сія штукатурка подвер- жена поврежденіямъ и тре- буетъ поддержанія, но покры- тый оною плетень очень хо- рошо замѣняетъ стѣну и стоитъ многимъ дешевле оной. Иногда строютъ овчарни са- мымъ бережливымъспособомъ, кладя на землю кроквы въ ви- дѣ крыши и покрывая оныя соломою или тростникомъ. Въ семъ случаѣ, кроквы должны быть въ 4 саж. длины , для того чтобы постройка имѣла достаточную высоту; нижная часть овчарни обмазывается глиною для того, чтобъ овцы не повреждали оной ; замазка сія преграждаетъ также входъ воздуха , который , во время холодныхъ вѣтровъ , легко проникаетъ сквозь солому ; всѣ животныя , и особенно мери- носы, очень боятся сихъ вѣ- тровъ. Дешевыя овчарни болѣе все- го полъзны для поссессоровъ или мызниковъ нанимающихъ степи, которые не могутъ дѣ- лать дорогихъ построекъ для нѣсколькихъ лѣтъ. Каковы бы не были строи- тельный матеріалы всегда мож- I но строить по прилагаемому і при семъ плану, польза коего доказана опытомъ. Положеніе овчарни также заслуживаетъ вниманіе. Долж- но стараться для постройки оной избирать отлогіе скаты, обращенные къ югу, избѣгая глубокихъ долинъ, всегда сы- рыхъ и холодныхъ, а также высотъ слишкомъ открыты хъ для вѣтровъ. Вода должна на- ходится не въ дальнемъ раз- стояніи, ибо хотя зимою овцы пьютъ мало, но поить ихъ не- обходимо и во время дурной погоды отдаленность отъ воды становится важнымъ неудоб- ствомъ. Овчарни, въ которыхъ овцы должны ягниться или гдѣ пред- положено стричь оныхъ, слъ- дуетъ строить вдали отъ мѣстъ сѣнокоса ; ибо ягненіе и стриж- ка, продолжаясь до конца Мая, почти всегда совпадаютъ съ сѣнокосомъ. Хотя перевозка сѣна стано- вится дороже, когда овчарня удалена отъ луговъ , но эта невыгода спасаетъ отъ другой важнѣйшей , заключающейся въ истребленіи травы ; ибо извѣстно, что ни одно живот- ное не вредитъ столько расте- ніямъ , какъ овцы и потому должно охранять отъ нихъ — 49 луга , назначаемые для сѣно- коса. Бпрочемъ въ болыпихъ за- веденіяхъ всякую зиму нахо- дятся болыпія стада молодыхъ животныхъ, которыхъ можно выводить рано весною въ дру- гія овчарни или даже оста- влять на пастбишахъ во время дня и ночи; въ такомъ случаѣ овчарни, назначенныя для зим- еяго содержанія животныхъ и находящаяся вблизи отъ сено- коса, представляютъ большія выгоды въ отношеніи къ пе- ревозке корма. Сѣнокосныя мѣста, на кото- рыхъ овцы пасутся зимою, не портятся тогда только , когда животныя сгоняются съ оныхъ въ первыхъ числахъ Марта ; замѣчаніе сіе должно имѣть въ виду при помѣщеніи овчарни вблизи отъ сѣнокосныхъ мѣстъ и сообразоваться съ онымъ. Итакъ можно посовѣтовать якому новому владельцу роить первую овчарню на мъ мѣстѣ своего владѣнія, которомъ растетъ менѣе авы : въ послѣдствіи, когда веденіе его распространится, онъ можеть избрать другія мѣста для еодержанія нѣкото- рыхь разрядовъ и р и над л сжа- та г о ему стада. Овецъ здѣсь кормятъ обык- новенно на дворахъ; сѣно раз- сыпается въ видѣ небольшихъ кучь ; ясли и другіе снаряды для корма неизвѣстны въ Но- вороссійскомъ краѣ по причи- не изобилія въ ономъ: ибо владѣльцы полагаютъ, что из- держки на заведеніе яслей и потеря мѣста отъ помѣщенія оныхъ въ овчарняхъ не воз- наградятся сбереженіемъ сѣна. Сверхъ того , ввести здѣсь у- потребленіе яслей было уже и потому затруднительно, что Молдаване съ незапамятныхъ временъ вюрмятъ своихъ овецъ на дворахъ. Замѣтимъ также, что ясли должны быть под- вижными, и что, въ такомъ случаѣ , употребленіе оныхъ сделало бы сложнымъ самое простое распоряженіе. Съ другой стороны, съ уве- личеніемъ числа стадъ , еже- годно умножающихся, являет- ся необходимость въ сбереже- ніи сѣна. Въ главѣ о , содер- жали овецъ предложено кор- мить ягнятъ , во время 1-ой зимы, ночью, но это распоря- женіе требуетъ мѣръ пріуго- товительныхъ. Много родовъ яслей приду- мано для кормленія овецъ, но ни одинъ изъ оныхъ неможетъ быть съ пользою употреблеиъ въ Новороссійскомъ краѣ; рѣ- шетчатыя ясли имѣютъ еще ту невыгоду, что сѣно падаетъ изъ оныхъ на овецъ и дѣ- лаетъ значительный вредъ ру- ну. Впрочемъ въ болыпихъ Нѣмецкихъ и Венгерскихъ ов- чарняхъ употребляются ясли, соединяющія всѣ качества, нужныя для степнаго хозяй- ства, дешевизну , простоту, 7 — 50 — легкость въ переноскѣ и сбе- режете сѣна безъ порчи ру- на. Снарядъ сей изображенъ на фиг. 3 и 4. Онъ состоитъ изъ 3-хъ досокъ, надъ коими устроена перекладина , поло- женная въ длину. Вотъ смѣта на заведеніе, о- писываемаго нами пособія: А) 5 доски въ 3 саж. длины и 6 вершк. ширины , состав- ляющая яишкъ по 1 р 20 к. каждая 3 р. 60 к. В) 3 доски, поддер- живающія пере- кладку , ширинъ коихъ, въ нижней части , ровна ши- ринѣ ящика . . . С) Лата въ 3 саж. длины ...... В) Три куска сама го крѣпкаю дерева^ для скрѣпленія яс- лей Гвозди и работа . « 40 « « 50 « « 50 « « 50 « Итого . . 5 р 50 к Въ этомъ снарядѣ можно кормить 30 животныхъ, хотя у онаго могутъ помѣститься отъ 36 до 40.* Перекладина , помѣщенная надъ ящикомъ въ 14 верш- кахъ отъ дна онаго, мѣшаетъ | Сего правила образуется животнымъ перескочить въ ясли, что, безъ сей преграды, легко можетъ случиться. Если пожелаютъ кормить овновъ въ описанныхъ нами ясляхъ, то ширину дна долж- но увеличить на половину доски ; увеличеніе сіе необхо- димо по причине большаго объема головы овновъ. Давая кормъ въ описанномъ нами снарядѣ, недолжно класть вдругъ большое количество сЬ- на : оно недолжно переходить застѣнки ящика ; ибо овцы, могутъ замарать руно если имъ придется опускать голову въ ящикъ. Когда животныя съѣдятъ верхъ , то пастухи должны переворотить остав- шееся сѣно: ибо на днѣ остается много хорошихъ частей корма, которыя прежде «не могли быть употреблены въ пищу. При употребленіи яслей, хо- рошее и во время скошенное сѣно съѣдается безъ остатка р потери (чего никогда не слу чается при кормленіи на зем- лѣ) ; отъ дурнаго сѣна остают- ся только стебли и части , и- мѣющія дурной вкусъ : то иі другое можетъ быть употреб I лено въ кормъ рогатому скі/ ту или лошадямъ въ табун! находящимся. Никогда недолжно накладь вать новое сѣно до тѣхъ порт пока всѣ хорошія части преж де положеннаго не будут съѣдены ; отъ несоблюдені ш днт, ящика , скопленіе сѣна увлаженнаго дыханіемъ овецъ издающее отвратительный за пахъ. Вообще полезно вычи щать ящики ежедневно от бываюшихъ въ оныхъ остат — 51 — ковъ. Впрочемъ опытъ нау- читъ въ нѣсколько дней упо- треблению яслей лучше , не- жели всѣ возможный объяс- нен ія. Въ яеляхъ хорошо также давать овесъ и свеклу. Въ заключен іе скажемъ, что владѣлецъ , введяпй предло- женный здѣсь способъ кор- мить, скоро убѣдится въ вы- годахъ, сдѣланнаго имъ улуч- шенія ; онъ долженъ однако ждать препятствій со стороны исполнителей его воли : пасту- хи находятъ въ семъ способѣ разныя неудобства до твхъ ішръ , пока непривыкнутъ къ оному и не убѣдятся, что но- вовведеніе , бывшее предмѳ- томъ ихъ пориданій , облег- чаетъ работу. ГЛАВЬ ТІІІ. О ПРОДАЖѢ ШЕРСТИ Шерсть не всегда покупает- ся въ томъ видѣ , въ какомъ владѣлецъ ее по зучаетъ , по- добно другимъ произведеніямъ земледѣлія. Она можетъ продаватся въ трехъ различеыхъ видахъ, во іерв ыхъ: грязною , т. е., со ісѣмъ жиромъ и другими ве- ществами, въ томъ состояиіи, іъ какомъ она находится на :ивотномъ. Во вторыхъ: пе- іегонпою , т. е. послѣ весьма несовершенна™ мытья произ- веденнаго неоднократною пе- регонкою оведъ до стрижки, черезъ небольшую рѣчьку или прудъ, и въ третьи хъ : послѣ мытья гораздо совершеннѣй- шаго , общеупотребительна™ въ Германіи и производима™ также на животном ь. Оно со- вершается погруженіемъ овецъ въ холодную воду и потомъ легкимь треніемъ руна каж- даго животнаго въ текучей водѣ , до тѣхъ поръ , пока шерстъ не потеряетъ всего то- го , отъ чего она можетъ о- свободится и пока вода нео- чистится совсъмъ. Послѣдніе два способа мытья уменьшаюгъ вѣсъ шерсти, что и должно имѣть вліяніе на возвышеніе цѣны оной. Про- стая перегонка убакляетъ вѣсъ шерсти , отъ °2Ь до 33 про- центовъ на сто , смотря по чистотѣ руиъ и качеству упо- требляемой воды. Слѣдова*. тельно , если пудъ грязной стоитъ 25 рублей, то перегон- ная должна быть продана отъ 33 р. 30 коп до 37 р 30 коп. для уравненія цѣнъ. Мытье употребляемое въ Гер- маніи уменьшаетъ вѣсъ шерсти отъ 40 до 50 процентовъ на — 52 — сто, и потому, если предполо- жить опять цѣну въ 25 руб. за пудъ, то пудъ мытой шерсти симъспособомъ долженъ стоить отъ 41 руб. 66 коп. до 50 руб. Владѣлцы при продажѣ мы- той шерсти, нерѣдко дѣлаютъ ошибочный расчетъ , полагая Перегонная шерсть не мо- жетъ идти за границу ; но за то нѣкоторые купцы изъявля- ли требованія на наши шер- сти мытыя Германскимъ спо- собомъ. Для большей части владѣльпевъ , этотъ способъ мытья не возможенъ, за неи- вознаградить уронъ про цен- мѣніемъ текущей воды. Извѣ- товъ съ вѣса , прнбавленіемъ етно, что въ наших ь степяхъ такого же числа процентовъ I очень мало такой воды. Кромѣ къ цѣнѣ, что имъ очень убы- точно ; ибо тогда цѣна осно- вывается на вѣсѣ мытой шер- сти , а не на вѣсѣ грязной, напр. шерсть теряющая отъ 25 до 30 процентовъ , стоить по ихъ расчету , отъ 30 руб. до 32 руб 50 кои., а шерсть теряющая отъ 40 до 50 про- центовъ, отъ 35 руб. до 37 р. этого препятетвія, есть еще дру- гое важнѣйшее, а именно тон- кая пыль нашихъ степей , на- ходящаяся во всѣхъ рунахъ. Эта пыль распускается при соединеніи съ водою и даетъ шерсти сѣроватый цвѣтъ бо- ліе или менѣе темный, кото- рый только можно уничтожить горяч имъ мытьемъ. Онъ от ни 50 к. что невѣрно какъ видно маетъ у шерсти блескъ ея и не выказываетъ настоящей тонины. Германская шерсть вы ристающая при другихъ об- 1 стоятельствахъ , чѣмъ наша! имѣетъ напротивъ, послѣ ху изъ предшествовавшаго счета. Перегонная шерсть покупа- ется только для Москвы ; и доеелѣ владельцы не вѣдая огромной разницы, которую перегонъ о"вецъ долженъ имѣть лоднаго мытья на жнвотномт\ на цѣну шерсти , продавали большую бѣлнзну, хотя и со/ перегонную лишь нѣсколькими | храняетъ отъ 25 до 30-і рублями выше иротивъ гряз- процентовъ жира. Наша стегі ной , думая , что легкая при- . ная шерсть, когда бы и была> бавка въ цѣнѣ вознаградит ь | чище , все таки продавалась! убыль въ вѣсѣ. Этотъ способъ | бы дешевле , что можно за- продажи очень выгоденъ для ключить по пѣьоторымъ про- Московскихъ купцовъ, и они до тѣхъ поръ будутъ требо- вать перегонной шерсти, пока дажамъ здѣшней шерсти мы- той на животномъ доказав- ши мъ, что цѣны оной, далеко владѣльцы, узнавъ лучше свои не достигли цѣнъ Германской выгоды, будутъ требовать шерсти , при одинаковомъ ка- ^дѣнъ внолнѣ вознаграждаю- | чествѣ, Если кому нибудь изъ щихъ утрату вѣса. | владѣльцевъ и посчастливи- — 53 — лосъ продать шерсть свою мы- тую симъ способомъ , въ рав- ной цѣнѣ съ Германскою » то это только исключеніе , кото- рое не можетъ имѣть никако- го в.зіявія на цѣну шерстей въ краѣ сто іь обширномъ, ка- кова Южная Россія. Это по- нятно для каждаго, имѣющаго хотя нѣкоторыя свѣдѣнія въ торговлѣ. Между шерстями Герман- скими , шерсть Саксонская за- нимаете первое мѣсто ; со всѣмъ тѣмъ , подъ именемъ оной , продаютъ много шер- стей сосѣдственныхъ областей Силезіи или Пруссіи , кото- рыхъ нельзя отличить отъ пер- вой , по высокому качеству оныхъ ; но это обстоятельство не можетъ относиться къ намъ; ибо высокое мнѣніе о Герман- скихъ шерстя хъ зависитъ отъ превосходиаго качества , а не 'отъ способа мытья. Это дока- зывается примѣромъ Франціи, гдѣ , не смотря на всѣ удоб- ства для производства мытья на животномъ , оно несу і пе- ст в у етъ , потому, что шерсть Французская не можетъ быть принята за Германскую. Фран- цузская шерсть потребляется на мѣстѣ. Нѣмцы принуждены были въ началѣ , за недостаткомъ заведеній для сортировки и мытья шерсти ( коихъ весьма много воФранціи) мыть шерсть на животномъ , дабы сдѣлать руна болѣе удобными для пе- ревоза. Теперь этотъ способъ мытья вошелъ въ привычку, и владѣльцамъ въ Германіи невозможно продавать шерсть иначе, хотя онъ сопряженъ съ большими заботами, отъ чего многіе тамошніе владельцы желаютъ избавиться отъ онаго и продавать шерсть въ гряз- номъ состояніи, какъ во Фран- ціи. Германскій способъ мытья шерсти, какъ объяснено выше, никогда не можетъ быть об- щеупотребительнымъ въ здѣш- нихъ степяхъ; объ этомъ не подумали купцы требовавшіе шерстей мытыхъ симъ спосо- бомъ. Они тѣмъ ввели въ за- блужденіе наших ь владѣль- цевъ ; ибо кромѣ встрѣчен- ныхъ непреодолимыхъ препят- ствий, большая часть сихъ по- слѣднихъ , по всѣмъ вѣроят- ностямъ , принуждены были, послѣ означеннаго мытья, от- I пустить шерсть въ состояніи весьма неудовлетворительном^ Здъшняя шерсть преимуще- ственно отправляется заграни- і цу, получивъ мытье въ горя- чей водѣ , называемое торго- вымъ мытьемъ и < дающее шерсти красивую бѣлизну, съ I оставленіемъ однакожъ отъ 10 до 15 процентовъ жира. Из- держки на это мытье падаютъ на покупщиковъ , кои берутъ шерсть въ грязномъ состояніи. Шерстемойки здѣсь основаны Французами; въ этихъ заве- деніяхъ, нынѣ весьма усовер- — 54 — гаенствованныхъ, шерсть сор- тируется по Французскимъ спо- собамъ, признаннымъ въ тор- говлѣ наилучшими. Эта новая промышленность , съ нѣкото- раго времени, развивалась въ нашемъ краѣ въ болыпомъ раз- мѣрѣ; она занимаетъ каждое лѣто множество рукъ и по- крызаетъ транспортами дороги отъ сихъ заведеній до Одессы. Въ этомъ отношеніи 9 у насъ все устроено для того, чтобы покупщикъ нашелъ всякую воз- можность и скорость въ при- готовленіи шерстей способомъ удобнымъ для иностранныхъ Фабрикантовъ. Когда край вступаетъ на поприще новаго произведенгя, то всегда проходитъ нѣсколь- ко времени, прежде, чѣмъ это произведете получивъ настоя- щую цѣнность , отъ того ли, что новость производства у- меньшаетъ цѣну онаго, или отъ того, что начала во всѣхъ предпріятіяхъ несовершенны. Шерсти Фраицузскія и Гер- мания долгое Бремя прода- вались ниже шерстей Испан- скихъ; но въ послѣдствіи пре- восходство нервыхъ было при- знано и онѣ получили цѣну высшую въ сравненіи съ по- следними. Такъ будетъ и съ нашими шерстями. Слѣдова- тельно пусть владельцы наши убѣдятся въ томъ , что они только тогда получатъ высо- кія цѣны за шерсть , когда усовершенствуютъ качество о- ной, и что способь мытья есть дѣло второстепенное. Выгода владѣлцевъ заклю- чается въ продажѣ грязной шерсти на мѣстѣ ; всякое но- вое производство въ началѣ убыточно ; къ тому же у насъ земледѣльческія занятія смѣ- яяются съ такою быстротою, что если продлить время за одиимъ занятіемъ , то другое будетъ упущено за недостат- комъ рукъ. Это въ особенно- сти относится къ мытью шер- сти на животномъ по Герман- скому способу, послѣ котораго стрижка опоздаетъ и будетъ производиться въ самый сѣно- косъ. Наша шерсть была отпуще- на заграницу, послѣ мытья въ горячей водѣ, и уже оцѣнена и извѣстна тамъ подъ симъ способомъ мытья. Коль скоро качество нашей шерсти улуч- шится , то она будетъ требо- ваться и платиться такою же высокою цѣною, какъ и шерсть другнхъ странъ. Окончимъ сію послѣднюю главу, совѣтомъ нашимъ вла- дѣл ьца^ъ, не прельщаться спо- собами мытья шерстей , упо- требляемыми въ другихъ кра- яхъ , потому, что результатъ не можетъ быть одинаковъ. Продажа шерсти въ грязномъ состояніи останется для нихъ всегда самою вѣрною, скорою и выгодною. ОГЛАВЛЕНІЕ. Страй. Глава I. Сравневіе разныхъ вѣтвей скотоводства 1 II. О заведеніи стадъ и доходахъ оными привосимыхъ 5 III. О выборѣ овновъ , '. . . . 11 - IV. О случкѣ , обкотѣ и стрижкѣ 22 - V. О содержаніи овецъ 25 - VI. О болѣзняхъ овецъ 31 VII. Объ овчарняхъ 45 « - VIII. О продажѣ шерсти 51 ТНЕ ЫВКАКѴ ОЕ ТНЕ ІЛЧІѴЕК8ІТѴ ОЕ 1ЧОКТН САКОЬША АТ СНАРЕЬ НІЬЬ КАКЕ ВООК СОІХЕСТІСЖ ТЬе Апйгё 8аѵіпе Соііесііоп 5Г375 .04 6 1842