INSTRUCCION PRIMARIA SUPERIOR.

rROQKAlIA ESPECIAL DE LAS ESCUELAS DE NI AS.

TRATADO ELEMENTAL

DE

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ESCRITO PARA LAS ALUMNAS DK LAS

ESCUELAS PRIMARIAS SUPERIORES

POR

LUIS G. LEON,

Catedr.ítico de Física, por oposicidn, en la Escuela
Nacional Preparatoria.

UNAM

21044

INSTITUTO DE GEOLOGÍA - CU

MEXICO

LIBRERIA DE LA VIUDA DE CH. BOURET.
45^Avenida del Cinco de Mayo— 45-

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1909

UNAM

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INSTITUTO DE GEOLOGÍA - CU

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CION PRIMARIA SUPERIOR.

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PROC.P.AMA ESPECIAL DE LAS ESCUELAS DE NliíAS.

TRATADO ELEMENTAL

DE

FLORlCULIÜlli I lORTlCüiTÜRA

BSCRITO PARA LAS ALUMNAS DE LAS

ESCUELAS PRIMARIAS SUPERIORES

POR

LUIS G. LEON,

Catedrático de Física, por oposición, en la Escuela
Nacional Preparatoria.

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MEXICO

LIBRERIA DE LA VIUDA DE CH. BOURET.
45 — Avenida del Cinco de Mayo — 45.

1909

<V4«« DONACION 1 5 OCT. 2012

caBRDINAClOM Vit-
CIENCIAS

T-a(0'-/V

d/(] - /o 60

A mi idolatrada esposa

Programa marcado por la ley.— Horticultura
y Floricultura.

I ■ Y 2- AÑOS.

Breves instrucciones sóbrela multiplicación
de las plantas: por semilla, por acodo, por es-
taca ó por ingerto, con los ejercicios prácticos
correspondientes. — Ligeras nociones y ejerci-
cios prácticos sobre el trasplante, la poda, el
riego y el abono.— Preparación de tierra para
arreates y macetas.— Ejercicios prácticos hasta
donde lo permitan las condiciones de la escue-
la, sobre el cultivo de legumbres y flores pro-
pias de la comarca.

Advertencia de la i“ Edición.

La nueva Ley de Instrucción Primaria Supe-
rior, previene que en la Escuela de Niñas se

(5

imparta una enseñanza especia! de Floricultu-
ra y Horticultura. Esta enseñanza debe ser
enteramente práctica, y con el objeto de que
las Profesoras y Alumnas tengan un guía en
sus trabajos, escribí la presente obrita que es-
pero recibirá la buena acogida que han tenido
hasta la fecha mis humildes libros.

La novedad que en esta obrita introduzco es
el estudio de los hongos que atacan á las flo-
res y á las legumbres, y las personas que de
seen amplios pormenores sobre el particular,
pueden ocurrir á mi sabio é ilustrado amigo el
Sr. Prof. D. Alfonso L. Herrera, Jefe de la Co-^
misión de Parasitología, quien en el corto tiem-
po que lleva de haber fundado esta útil insti-
tución ha formado ya un curioso museo, don-
de pueden conocerse y estudiarse las plagas
de las plantas.

Tendiendo siempre á que mis libros tengan
un carácter de popularización, comienzo dando
ideas generales acerca de la anatomía y fisio-
logía de los distintos órganos de las plantas,
para pasar después al estudio de las plantas de
ornato y de hortaliza que principalmente se
cultivan en México.

Es indudable que este estudio será de sumo
agrado para la mujer mexicana que es tan en-
tusiasta por las flores y que siempre que tiene

7

opofunidadt se dedica con tanto gusto al cul-
tivo del Jardín y de la Huerta.

Observatorio de la Escuela Normal.

México. Abril 6 de 1902.

Luis G. León.

CAPITULO I.

GENERALIDADES.

La parte de la Historia Natural que se ocupa del estu-
dio de las plantas, se designa con el nombre de Botánica.
Para comprender su importancia basta considerar que tra-
ta de las plantas, las cuales no sólo sirven para embelle-
cer á la Naturaleza, sino que de una manera directa ó
indirecta son el alimento del hombre y de ¡os animales.

La mayor parte de los vegetales son verdes y deben es-
te color á una substancia que existe en sus tejidos y á la
que se le ha dado el nombre de clorofila. Esta substan-
cia, bajo la influencia de la luz solar, descompone el áci-
do carbónico del aire; toma el carbono que necesita la
planta para su nutrición, y despide el oxígeno que tan
útil es para la vida del hombre y de loa animales y para
la combustión.

Prestan, además, los vegetales un valioso contingente
á la medicina proporcionando substancias como el opio,
la belladona, la quinina; á la industria que aprovecha al-
gunas plantas como el algodón, el cáñamo, el henequén,
la pita. Otras son tintóreas como el añil, la rubia, el za-
catlaxcale, y por último, otras de las que se sacan las ma-
deras de construcción, como son la caoba, el nogal, la
rosa, el ébano, etc.

Las plantas son seres o : ;anizados que nacen, crecen,

10

viven, se reproducen y mueren, y sólo se diferencian de
los anima’es en que carecen de sensibilidad y movimien-
tos voluntarios. Existen algunas plantas como la sensi-
tiva, que al menor contacto de un cuerpo extraño, todas
sus hojas ejecutan un movimiento, pero esto no es debi-
do sino á cierta irritabilidad propia de sus tejidos.

Para estudiar la Botánica se ha dividido en tres partes
principales, que son: la Anatomía, la Fisiología y la
Taxonomía ó clasificación de los vegetales.

La Anatomía estudia la forma y estructura de los ór-
ganos y las partes de que se componen los vegetales; la
Fisiología estudia el oficio de cada uno de estos órga-
nos y su utilidad en la vida de las plantas; y la Taxono-
mía sólo se ocupa de formar grupos de las plantas seme-
jantes, jerarqrrizándolas, lo que facilita el estudio del rei-
no vegetal.

Los órganos que entran en la composición de los vege-
tales se dividen en dos clases: órganos de nutrición y ór-
ganos de reproducción; los órganos fundamentales de la
nutrición son la raíz, el tallo y las hojas; los de la repro-
ducción son la flor y el fruto.

Una planta para poder vivir necesita alimentarse, es
decir, nutrirse.

La raíz es la parte del vegetal que se encuentra general-
mente dentro de la tierra y que sirve para sostenerlo y
alimentarlo con los jugos terrestres que absorbe y que le
son indispensables para su desarrollo.

La raíz nunca tiene hojas. Casi siempre es blanca ó
gris, cuando menos en la primera época de su desarrollo.
Es muy raro que una raíz contenga clorofila; sólo se ob-
serva esto en las raíces que llegan á ser aéreas, como las
de ciertas orquídeas que se encajan sobre las cortezas de
los árboles en los bosques tropicales.

11

Atendiendo á la forma que presentan las raíces, se han
dividido en raíces típicas, fibrosas y tuberosas.

Fig "V . Una raíz típica. Fig. 2. Una raiz fibrosa.

La raíz típica es la que penetra verticalmente en el sue-
11o, como la del nabo, el rábano, la zanahoria; la fibrosa
se compone de fibras más ó menos gruesas, como en el
espárrago; la tuberosa es la que presenta abultamientos
en forma de tubérculos como en la dalia, la peonía.

El tubérculo de la patata no es una raíz, es más bien
una parte de tallo subterráneo, porque la patata lleva pe-
q ueñas escamas que representan hojas, y una raíz jamás
leva hojas.

]2

Raíces advecticiasson aquellas que nacen generalmen -
te en la parte inferior del tallo y se dirigen á la tierra pa-
ra fijarse en ella y contribuir á la alimentación de Ja-
planta; tenemos un ejemplo en la palmera, pero á veces
nacen á bastante distancia del suelo, como sucede en la
vainilla, en la hiedra, el maíz y otras. También las ho-
jas y las ramas pueden producir estas raíces. Cuando la
planta vive en el agua, su raíz está cubierta por este lí
quido y toma el nombre de raíz acuática.

Las raíces tienen en su extremidad un órgano muy im-
portante llamado cono vegetativo, que está revestido por
una membrana llamada yíloma. Acorta distancia del co-
no vegetativo, la raíz se halla cubierta en un cierto es-
pacio por unos pelitos blancos muy delicados, más ó me-
nos desarrollados, según la especie que se considera y el
grado de humedad del medio. Estos pelos han recibido
el nombre de pelos radíenles, y la región en que se encuen
tran se llama región püífera.

Para ver los pelos radicales, se necesita observar una
raíz joven y que no haya tocado todavía él suelo. Uno
de los mejores medios para hacerlos visibles, consiste en
hacer germinar granos de trigo con una capa delgada de
tierra húmeda, colocada en un tamiz que se coloca sobre
la abertura de un vaso con una poca de agua en el fon-
do. Las raíces pequeñas, nacidas de los granos, pasan á
través de las mallas del tamiz y se desarrollan en el aire
húmedo del vaso, donde adquieren abundantes pelos ra-
dicales.

Los petos radicales se llaman también pelos absorbentes
nombre que se les da á causa de la facultad que tienen de
absorber las substancias nutritivas que están contenidas
en el medio exterior en que se desarrolla la raíz.

Las funciones de la raíz son, pues, las siguientes:

i3

l'í Fijar la planta en el suelo.

2í Absorber las substancias nutritivas contenidas en
el medio en que se desarrollan y conducirlas al tallo.

3'.' Hacer una reserva de substancias alimenticias, des-
tinadas á que la planta las utilice más tarde.

El tallo es la parte de la planta que crece en sentido
opuesto á la raíz, sirve de sostén á las hojas, á las flores
y á los frutos, y se encuentra generalmente fuera de la
tierra. El tallo puede ser simple, si del cuello (llámase
así la parte que separa la raíz del tallo) sale un solo eje
ascendente, y ramificado si el eje se subdivide en partes,
que se llaman ramas, ramos y ramillos. Atendiendo á su
forma y estructura se ha dividido el tallo en cinco espe-
cies, que son: tronco, estípite, escapo, cálamo y tallo pro-
piamente dicho.

El tronco es cónico, leñoso y se divide en ramas, como
se observa en el roble, el fresno, el olmo, etc.

El estípite es simple, leñoso, cilindrico, partiendo sólo
de su vértice un ramillete de hojas, como en los plátanos,
las palmeras.

El escapo es un simple pedúnculo que termina en una
ó en muchas flores, como se ve en el jacinto.

El cálamo es casi siempre hueco y presenta nudos de
trecha en trecho, como se observa en la caña de azúcar,
el maíz.

El tallo propiamente dicho, es el de las plantas de nues-
tros jardines, por ejemplo, el clavel, el alelí, etc.

Por su consistencia se dividen los tallos en herbáceos,
leñosos y subleñosos. El herbáceo es blando, comunmen-
te es verde como el del heliotropo. El leñoso es el tallo
cuyas partes tienen consistencia de madera, como el del
sabino, el encino, y el subleñoso es aquel cuyas ramas
principales son leñosas y duran mucho tiempo, mientras

14

que las otras se renuevan cada año y son verdes, como
la ruda, el tomillo y otras.

La principal función del tallo es llevar las hojas y las
flores y servir de intermedio entre la raíz y esos órganos.
La raíz absorbe del suelo los jugos nutritivos que en su
conjunto constituyen lo que se llama la savia bruta. Es-
ta sube através del tallo hasta las hojas, dónde sufre una
serie de modificaciones destinadas á hacerla nutritiva. Se
convierte entonces en savia elaborada y caminando á tra-
vés del tallo se dirige á todas las partes de la planta para
nutrirlas.

El tallo presenta también algunas vece.s como función
accesoria servir de- órgano de reserva acumulando en su
interior substancias nutritivas

Las hojas son láminas delgadas de color verde que se
extienderj horizontalmente en la atmósfera y que se in-
sertan en el tallo ó en las ramas.

En la hoja tenemos que considerar el peciolo, que es un
hacecillo fibro-vaacular que une el limbo al tallo, y el lim-
bo que es una lámina delgada y plana.

El limbo es la parte más importante de la hoja; en al-
gunas plantas las hojas no tienen peciolo y entonces se
llaman sentadas, como en la madreselva; cuando tienen
peciolo se llaman pecioladas, como en la rosa.

Las hojas pueden ser sencillas ó compuestas. Las hojas
sencillas son aquellas cuyo limbo consta de una sola pie •
za; ejemplo, la lila, el alelí, etc. Las compuestas tienen
dividido el limbo en varias piezas distintas ó foliólas, que
se encuentran situadas á los lados del peciolo.

La hoja de la parra es simple; la del castaño de Indias
y la del árbol que se llama vulgarmente acacia, es com-
puesta.

15

Atendiendo á la disposición de las hojas en el tallo pue
den ser alíemas, opuestas y aspadas ó verticüadas.

Son alternas cuando los puntos de inserción van for-
mando un hélice alrededor del tallo; son opuestas cuan-
do se insertan a la misma altura en el eje, pero en pun-
tos diametralmente opuestos, y son verticüadas cuando
forman alrededor del tallo anillos compuestos de tres,
cuatro, cinco y más hojas. Como ejemplo de hojas alter
ñas tenemos las del olmo; como ejemplo de opuestas te-
nemos las hojas de la paujplina silvestre, las del clavel;
y como ejemplo de hojas verticüadas se pueden citar las
de la adelfa.

begún la forma del limbo se dice que la hoja es orvicu
lar, próximamente circular; sagitada, forma de flecha;
triangular si es como triángulo; espaiulada si en forma
de espátula; cuneiforme si de cuña; lanceolada si es alar-
gada y tiene la base y el vértice agudos, y así hay otros

Fipr. 3. Hojas simples mostrando sus partes principales.

16

muchos nombres que se les da según la forma que pre-
senta el limbo. También podemos dividir á las hojas en
radicales, caulinares y florales.

Se llaman radicales las que se encuentran cerca de la
raíz, caulinares las que se encuentran en el tallo y flora
les las que acompañan á las flores.

Las hojas modificadas, ya sea por su color ó por su for-
ma, se llaman brácteas.

Las hojas desempeñan un papel muy importante en la
vida de la planta; no solamente le sirven para su respi-
ración, sino también para su nutrición y para la concen-
tración de la savia por el fenómeno de la transpiración
acuosa. Respiración es el cambio de gases que se afectúa
entre el organismo animal ó vegetal y la atmósfera.

Las plantas respiran como los animales; absorben el
oxígeno y despiden el ácido carbónico. Esta función se
verifica en todas las partes del vegetal, pero sobre todo
en las hojas por medio de los estomas, pequeñas abertu
ras colocadas en la parte inferior de esos órganos.

La función clorofiliana ó asimilación pudiera decirse
que no se verifica de una manera constante en los vege-
tales, sino para que produzca sus efectos son necesarias
dos condiciones: 111, que la planta contenga es de-

cir, que sea verde; 2?, que esté expuesta á la luz solar.

Bajo la acción de la luz, la clorofila descompone el áci-
do carbónico del aire, fija el carbono en los tejidos de la
planta y devuelve el oxígeno á la atmósfera.

En las plantas que no son verdes, como los hongos, la
función clorofiliana no se produce y sólo tiene lugar la res-
piración general.

Una planta verde, por el contrario, respira y asimila á
la vez.

Indicaremos ahora la utilidad que al hombre y á log

17

animales presentan la raíz, el tallo y las hojas individual-
mente.

Muchas raíces sirven de sustento al hombre y á los ani-
males. Las que sirven parala alimentación de los anima-
les domésticos se llaman forrajeras.

Las féculas quemas se emplean para hacer sopa se sa-
can ae raíces como el tapioca, arrow-root, salep, etc. Los
médicos emplean en elarte de curar muchas raíces: ipeca-
cuana, jalapa, ruibarbo, granado, genciana, valeriana, zar-
zaparrilla, malvabisco, etc. La rubia es una raíz de itnpor-
tancia para la tintura.

El tallo es ante todo importante por las maderas que
proporciona á la industria. En México se encuentra el
pino, el abeto, el cedro, el pinabete, el nogal, el ciprés,
etc. ; existe el palo de Campeche, el palo del Brasil, la cao-
ba, la rosa y el ébano en abundancia. Otro tallo de gran
importancia para nosotros es el de la caña de azúcar.

Las hojas son de gran utilidad. Unas sirven de alimen-
tación id hombre y á los animales. El hombre come ho-
jas de lechuga, de col, de acedera, de espinaca, de pere-
jil, de berro, de laurel.

La col, que pertenece á la familia de las cruciferas, pre-
senta algunas variedades, á saber: la col verde, la col en-
carnada, la coliflor, la col menuda ó de Bruselas y la col,
rábano. ’

La col, las hojas de zanahoria y las de lechuga sirven
de alimento á los conejos.

El gusano de seda se alimenta con hojas de morera.
El trébol, las hojas de maíz y de remalacha son buenos
alimentos para animales domésticos. Las hojas de té sir-
ven para preparar la bebida de este nombre. En medici-
na se emplean las hojas de tabaco, belladona, beleño, di-
gital, menta, naranjo, nogal, etc. En la industria se em-

2

18

plean las hojas de tabaco, indigotero, redul, menta, ro-
mero, ajenjo, pita y plátano.

RESUMEN.

La Botánica es la ciencia que se ocupa del estudio de las plan-
tas.

Las plantas son sere.s organizado.s que carecen de sensibilidad
y movimiento voluntario.

La Botánica se divide en Anatomía, Fisiología y Taxonomía.

Los ^rganos de nutrición son: la raíz, el tallo y las hojas; los
órganos de reproducción son: la flor y el fruto.

Muchas raíces sirven de sustento al hombre y á los animales.

El tallo es ante todo importante por las maderas que propor-
ciona á la industria.

Las hojas .son de gran utilidad. Unas sirven de alimento al
hombre y á los animales, otras tienen aplicaciones en la medici-
na y en la industria.

s

II

E

19

CAPITULO II.

LA. FLOR Y EL FRUTO.

La flor es uno de los órganos de reproducción de las
plantas. Está formada, cuando es completa, de cuatro
verticilos ó cubiertas colocadas en círculo en la extremi-
dad del pie ó pedúnculo que la sostiene.

Examinando una flor se distingue primero, yendo de
fuera á dentro, una cubierta verde llamada cáliz, que no
es sino una modificación de las hojas de la planta y que
sirve como órgano de protección de la flor.

Las partes de que se compone el cáliz se llaman sépalos,
y como éstos pueden estar libres ó soldados unos con otros
se dice que el cáliz es polisépalo, en el primer caso y en
el segundo gamosépalo. El cáliz polisépalo varía en el
número de sépalos, pues hay flores que tienen dos, co-
mo la amapola, á la que se le caen tan pronto como la
flor llega á su mayor desarrollo; otros tienen 3 ó múlti-
plos de 3, como las plantas monocotiledóneas; y por úl-
timo, las dicotiledóneas que tienen 5.

El cáliz gamosépalo puede tener todos sus sépalos
iguales y simétricos y entonces se llama regular, ó bien
ser de distinto tamaíio y entonces se llama irregular ,

No todos los cálices son de la misma forma, pues hay
algunos prismáticos, cilindricos, etc. Sucede algunas
veces que hay flores que tienen el cáliz de color, como
pasa en el aretillo, la capuchina, etc., lo que hace que se
confunda con la corola.

El cáliz cuando es gamosépalo se presenta bajo la for-

20

ma de un embudo ó de una copa, en cuyo caso mere-
ce realmente ese nombre, paes cáliz significa copa.

La segunda cubierta de la flor se llama corola. Las
hojitas que la forman, ó sean los pétalos, se diferencian
de los sépalos en que son más anchas, más fina^, y so-
bre todo por la variedad de sus colores.

Cada pétalo consta de dos partes: la uña ó unguícula,
dura y estrecha, que forma la parte inferior, y la lámina
que es la parte superior plana y más ancha, que ofrece
diversos colores.

Según la forma, magnitud y disposición de los petalos,
la corola se divide en regular é irregular, lo mismo que
los sépalos.

Con frecuencia ocurre que los pétalos sean libres como
en la rosa, el lino, etc. ; también suele encontrárseles
completamente soldados unos á otros, como en la campá
nula, la flor del tabaco y otras muchas. En el primer
caso la corola se llama polipétala y en el segundo ga-
mopétala.

La corola, además de ser como el cáliz, un órgano de
protección para los otros verticilos, sirve para atraer con
la viveza de sus colores á los insectos, que al ir á reco-
ger la miel de la flor llevan en las patitas el polen, y de
esta manera ayudan á la propagación de las plantas.

Dentro de la corola se encuentran otros dos órganos
que son realmente los que constituyen la flor. Estos son:
los estambres ó sean los órgano.s masculinos que forman
el androceo; y los pistilos que forman el gineceo y son
los órganos femeninos de la flor.

Los estambres ó sea la tercera cubierta, constan de
tres partes que se llaman antera, "polen y filamento. La
antera, que ocupa la parte superior, es un saquitomem-
branoso que encierra el polen. Puede ser sencillo ó do-

2i

Fig. 4. Filamentos y anteras.

ble, en cuyo caso ambas cavidades se encuentran unidas
una con otra por medio de un cuerpecito que se llama
conectivo.

El polen que está dentro de la antera sale en el mo-
mento de la fecundación de la planta, en forma de un
polvitn que generalmente es amarillo. Cada grano de
polen está formado de dos cubiertas, una de ellas, la ex-
terior, es resistente, mientras que la interior tiene la
propiedad de extenderse mucho con la humedad, lo que
hace que se rompa la exma 6 capa exterior y que salga
por esas aberturas una substancia que existe en el centro
del polen y que se llama fovila. Esto se observa fácil-
mente con el microscopio.

La tercera parte del estambre es el filamento que solo
tiene por objeto sostener á la antera. Muchas veces se
presentan unidos todos por la parte inferior, y faltan en
otras flores, por lo que se les da el nombre de sésiles.

El cuarto verticilo de la flor, es el gineceo ó sean los
órganos femeninos formados por los pistilos. Cada pis-

22

tilo consta también de tres partes que son: el ovario, el
estilo y el estigma. En el ovario, como su nombre lo indi-
ca, están colocados los óvulos ó sean los rudimentos de
los granos; el estilo está colocado encima del ovario y
sostiene en su parte superior al estigma que es un poco
más grueso que el estilo y que está en el tiempo de la
fecundación lleno de un líquido viscoso. Puede faltar el

5- Una flor completa.

Fig. ó. El fruto y las semillas.

t estilo y entonces el estigma se encuentra colocado direc-
u tamente sobre el ovario.

N El fruto es el ovario fecundado y maduro. Se compone

de dos partes, que son: el pericarpio y la semilla.

El pericarpio que protege y abriga á la semilla, está
formado por el epicarpio que es la película que envuelve
al fruto, el mesocarpio que es la parte carnosa, y el endo-
Carpio que tapiza la cavidad en que se encuentran las se-
millas, Algunas veces el eüdocarpio es celular y otras
veces está constituido por tejido leñoso, formando lo que
se llama hueso.

Los frutos pueden ser dehiscentes ó indehiscentes. Son
frutos dehiscentes cuando se abren para dejar salir las
semillas, é indehiscentes cuando no se abren para que

23

salgan las semillas y entonces para que se reproduzcan
se dejan pudrir y así nacen las nuevas plantas, como su-
cede en el jitomate, el tomate, etc.

La semilla resulta del desarrollo del óvulo después
de la fecundación. Se compone del embrión, el albumen
y las envolturas Ó tegumentos.

En el embrión se observa la raicecilla, el talluelo, el
cuerpo cotiledonar y la g'emula ó plúmula.

El albumen ó perispermo es un depósito de materias
que sirven para nutrir el embrión. Cuando los cotiledo-
nes están muy desarrollados no existe el albumen, como
sucede en el almendro.

El tegumento es la envoltura simple ó dobla en que
está encerrada la semilla; cuando es doble, el tegumento
exterior se llama testa y el interior iegma.

Se da el nombre de germinación al conjunto de fenó-
menos que pasan en un grano al convertirse en planta.

Para que germine la semilla se necesitan estos tres
agentes: el agua, el aire, y el calor. El agua empapa y
ablanda la semilla, la hincha y determina la ruptura de
los tegumentos. Penetrando á través de los tejidos del
albumen y de los cotiledones, disuelve los principios so-
lubles que han de servir á la nutrición del embrión. Sin
embargo, se necesita que á la semilla no se le ponga de -
masiada agua porque entonces se pudre. El aire es abso-
lutamente necesario para la germinación. Cuando las se-
millas se encuentran enterradas á gran profundidad no
germinad porque lea falta el aire, sin él la semilla no
respira y por tanto no puede vivir. Las semillas conser-
vadas al abrigo del aire guardan la facultad de ger-
minar.

Así se han sembrado granos encontrados en los se pul .
«ros romanos y han germinado perfectamente.

24

El calor es también indispensable para la germinación;
ninguna semilla puede germinar cuando la temperatura
es menor que 0°. La temperatura á la cual germinan
las semillas es muy variable; así hay plantas que germi-
nan á temperaturas muy bajas, como la mostaza blanca
que puede germinar á la temperatura de 0°, y hay
otras que necesitan una temperatura mayor como el me-
lón que germina a 17°. En general, cuanto más gruesos
son los tegumentos de la semilla más lenta es la germi-
nación, por eso es que los labradores los raspan para
acelerar su germinación.

Mientras germina la semilla se producen cambios en
Ja naturaleza de su albumen y de sus cotiledones. Los
cotiledones contienen en sus tejidos granos de fécula y
de materias grasas. Bajo la influencia de la humedad,
del calor y del aire se convierten las materias albumi'
noides ó nitrogenadas que se encuentran en la semilla
en diaslasa; en presencia de ésta los granos de fécula se
disuelven poco á poco y se convierten en una materia
azucarada, la glucosa, la cual es llevada por el agua á los
Organos del embrión y le sirve de alimento mientras cre-
ce y se fija en la tierra.

Llámase fecundación al fenómeno en cuya virtud el
polen teca al óvulo y éste adquiere la propiedad de
transformarse en semilla.

Cuando llega la florescencia, las anteras se abren y sale
el polen que se esparce en el estigma; llegado allí, ab-
sorbe humedad y se hincha interiormente y como su en-
voltura es demasiado dura, hace salir por sus poros uno
o más filamentos que se llaman tubos 'polínicos, éstos se ’
introducen en el estigma, atraviesan el estilo y al llegar
al ovario se introducen en los óvulos y entonces se ha
verificado la fecundación.

25

En virtud de este fenómeno, el ovario se transforma
en fruto y los óvulos en granos ó semillas.

Los insectos prestan grandes servicios en el fenómeno
de la fecundación; por ejemplo, la abeja se introduce
entre los estambres y los carpelos para libar la miel, los
pelillos que tienen ayudan á abrirse la antera, el cuerpo
se le cubre de polen y lo llevan á otras flores que indis-
pensablemente lo necesitan.

El Sr. Plateau ha hecho muy curiosos experimentos
para determinar si los insectos son atraídos hacia las flo-
res por la belleza de las corolas ó por el olor incitante de
los nectarios, y ha llegado á la conclusión, de que la se-
gunda causa es la que predomina, pues después de ha-
ber ocultado unas flores ricas en néctar entre una agru-
picion de hojas verdes, notó que las abejas y otros
insectos revoloteaban por allí mostrando verdadera im-
paciencia, hasta que por fin lograron introducirse por
entre las hojas verdes y llegar á las flores, cuyo néctar
libaron con deleite

La lluvia excesiva perjudica la fecundación, porque
arrastra el polen ó materia fecundante.

Las flores que constituyen un adorno tan precioso de
la Naturaleza, tienen muchas aplicaciones en la medici-
na. Mencionaremos la manzanilla, el árnica, la santoni-
na, la malva, el saúco, la violeta, el tilo, el gordolobo,
el tuelocotonero, la rosa, la amapola, el clavel, el aza-
frán, etc.

La industria emplea la rosa, el geranio, la violeta, el
jazmín, el heliotropo, el resedá, la gardenia, el lirio, etc.

Respecto á loa frutos, el hombre utiliza muchos para
su sustento, como plátanos, higos, peras, manzanas,
uvas, melón, sandía, zapote, etc. , etc. La uva se emplea

26

en la fabricación del vino. Para dar sazón se emplean
frutos como el tomate, el chile, la vainilla.

De las fibras de la pita se hacen tejidos, cuerdas y pa-
pel. Con las manzanas se fabrica una bebida llamada si-
dra y con la pera otra bebida á la que se da el nombre
de 'perada. La cerveza es una infusión de cebada fer-
mentada, que se aromatiza con lúpulo. La aceituna da
el mejor de los aceites; y de la semilla de la amapola re-
sulta el aceite de amapola.

RESUMEN.

La flor es un órgano de reproducción de las plantas.

La flor se compone de cáliz, corola, estambre.s y pistilo.

El fruto es el ovario fecundado y maduro; se compone de pe-
ricarpio y semilla.

La semilla resulta del desarrollo del óvulo después de la fe-
cundación.

La germinación e.s el conjunto de fenómenos (jue se verittcan
para que un grano se convierta en planta. Para que germine
una semilla .se necesita aire, agua y calor.

La fecundación es el fenómeno en cu > a virtud el polen tuca
al óvulo y éste adquiere la ¡iropiedad de transformarse en se-
milla.

Los insectos pre.stan grandes servicios en el fenómeno de la
fecundación.

Las flores y los frutos tienen muchas ajilicaciones en la me-
dicina y en la industria.

27

CAPITÜLO III.

LOS TIESTOS, LOS ABONOS Y EL RIEGO.

Empezaremos por hablar de los tiestos ó macetas que
se emplean para cultivar las plantas de flores, hermosas
por su aspecto ó por su aroma.

Los vasos pueden ser de barro cocido 6 de madera.

Se encuentran de todos tamaños y de muy distintas
figuras, siendo la más común la de cono truncado. Ge-
neralmente son tan altos como anchos de boca, y tienen
en el fondo un agujero para la salida del agua sobrante
del riego. Los cajonea son de forma cuadrada 6 rectan-
gular y las paredes deben estar bien ensambladas para
que no se abran por la acción de la humedad.

Varias son las condiciones que se requieren para el
cultivo y buen desarrollo de las plantas. Se pueden re-
ducir á dos grupos: el 19 relativo al terreno, riego y abo-
nos, y el 29 á todas las manipulaciones como el picado,
despuntamiento, hibridación, multiplicación por acodos,
injertos, poda, etc.

La tierra no solamente tiene por objeto sostener á la
planta sino que también sirve para suministrarle las
substancias nutritivas que contiene. Estas pueden agre-
garse á la tierra por medio de los abonos ó de la tierra
mantillosa. Según las diversas clases de abonos las tie-
rras se han dividido eo; tierra de jardín, de bosque ó de
hojas, de turba y arena blanca.

La' tierra de brezo ó mantillo de bosque se obtiene no
de la superficie del suelo, sino de una capa que se en-
cuentra á 25 centímetros de profundidad.

28

' ’ La ÍtmÚ blanca se utiliza para hacer más ligera la
tierra áe turba.

Siempre se tendrá cuidado, si se quiere obtener bue-
nos resultados, de dejar descansar á la tierra por algún
tiempo, durante el cual se abonará para dar lugar á la
fermentación producida por dichos abonos, pues nunca
se debe comenzar la plantación si no ha terminado
aquélla.

Loa abonos se dividen en orgánicos ó naturales y quí-
micos. Los primeros resultan de los desechos ya de ori-
gen animal, ya vegetal, como el estiércol y el guano, y
los segundos son como los nitratos, sulfatos, etc.

Entre los primeros el mejor es el estiércol de caballo ó
de asno, pues no es tan frío y graso como el de la vaca,
ni tan cálido como el llamado 'palomina.

El guano, que como se sabe, resulta de las deyeccio-
nes de pájaros, tiene una acción muy enérgica sobre las
plantas

Entre los abonos químicos so puede emplear con muy
buenos resultados el nitrato de sosa en la dosis de 40 á
£0 gramos por litro de agua para las plantas leño,sas y de
5 á 10 para las herbáceas.

La siguiente fórmula, llamada de .Jeannel, se ha em-
pleado con gran ventaja para abonar la tierra. Se com-
pone de:

Nitrato de amoníaco ordinario...

. . 3S0 gramos

Bifosfato de amoníaco

.. 300 ,,

Nitrato de potasa

.. 260 ,,

Bifoefato de cal

.. 50 ,,

Sulfato de hierro

.. 10 „

lOf 0 gramos

29

Como se sabe, el agua es Otro de los elemea
pensables para las plantas, pues disolviendo lal
cias contenidas en el suelo facilita la absorción,
necesario saber cuál es el agua que mejor
qué hora debe efectuarse el riego. ciencias

Respecto de lo primero, debemos prohibir enteramente
el uso del agua de pozo, porque á su baja temperatura se
agrega la presencia de substancias nocivas á las plantas
y su poca aereación; tienen también una acción nociva
las ferruginosas y sulfurosas.

El agua de las lluvias es la que mejor conviene para
las plantas; la de los ríos es igualmente buena por las
materias orgánicas que contiene y las minerales que to
ma de los terrenos por donde pasa.

En cuanto á la hora del riego que, sin duda alguna,
■ejerce gran influencia en el desarrollo y crecimiento de
ios vegetales, las horas mejores son en la noche, pues
cuando se riega en las primeras horas de la mañana, so-
bre todo en los países cálidos, poco después comienza
una evaporación rápida, y además de establecerse un des.
equilibrio de temperatura entre la parte del vegetal que
está dentro de la tierra y la parte que se encuentra en
contacto con la atmósfera, se pierde gran cantidad del

agua.

No así en los climas fríos adonde es muy conveniente
efectuar el riego en la mañana temprano ó al medio día
pal a impedir que durante la noche tengan gran hume-
dad, porque un frío excesivo perjudicaría á las plantas.

Respecto de la cantidad de agua no se les pondrá sino
la que sea enteramente indispensable para empapar bien
la tierra: se conoce fácilmente cuando la necesitan dan.
do un golpecito en la maceta; si se produce un sonido se-

30

co se regará, y si no, es que la planta no necesita toda-
vía del riego.

Es también muy útil el regar las plantas desde las ho-
jas, pues además de facilitar sus funciones respiratorias
y transpiratorias, la planta necesita de esa humedad pa-
ra contrarrestar la sequedad producida por la evapo-
ración.

Entre los instrumentos más útiles para el riego tene-
mos: la regadera común, la jeringa y la bomba-jeringa;
esta última, además de la ventaja que tiene de elevar á
gran altura el agua, pues alcanza unos doce metros, po-
see la de lavar perfectamente la planta, dada la fuerza y
la presión con que cae.

Es conveniente, de vez en cuando, limpiar las plantas
sirviéndose de una esponja empapada en agua.

El cultivo en macetas exige tanto cuidado como el cul-
tivo en el terreno de un jardín. Se recomienda ahuecar
la tierra y deshacer la costra que se forma en su su-
perficie. Las operaciones del cultivo diario comprenden
los riegos frecuentes, la destrucción de insectos y la lim-
pieza de las partes secas ó dañadas de las plantas.

No hay que olvidar que la tierra debe renovarse cuan-
do menos cada dos años, y que en otoño hay que aña-
dir un peco de mantillo á las macetas.

RESUMEN.

Los vasos para siembras pueden ser de barro cocido ó de ma-
dera, y su forma más común es la de cono truncado.

La tierra no sólo sostiene la planta, sino tiene por objeto su-
ministrarle lo.s jugo.s necesarios.

Las tierras se han dividido en tierras de jardín, de bosque 6
de hojas, de turba y arena blanca.

31

Los abonos se dividen en orgílnicos ó naturales y químicos.
Entre los primeros el mejor es el estiércol de caballo: entre los
segundos el nitrato de sosa.

No es conveniente regar las i'lantas con agua de pozo.

Se aconseja verificar el riego en la noche en tiempo de calor
y en la mañana temprano en tiempo de frío.

Xo basta regar la tierra, sino que e.s necesario lavar toda la
llanta.

CAPITULO IV.

MULTIPLIC.'tClÓN DE LAB PLANTAS.

La multiplicación de los vegetales puede ser de dos
maneras: natural y artificial. Llámase natural la que se
obtiene por medio de las semillas, y artificial la que se
hace por acodo, por estaca ó por injerto.

De las semillas hay algunas que pierden pronto su fa-
cultad germinativa y es necesario ponerlas inmediata-
mente en condiciones de asegurar esta germinación, y
aunque en la mayoría de los casos se debe imitar á la
naturaleza, no siempre es conveniente hacerlo. Para aque-
llas semillas de germinación muy rápida se ha inventa-
do la estratificación, procedimiento por medio del cual
se impide que durante el invierno germine la planta, sin
que por eso pierda esa cualidad: para obtenerla se hun-
den las semillas unos 5 ó 6 centímetros en una tierra
húmeda, poco fértil y á la que se ha añadido una poca
de arena: todo se coloca en macetas ó cajones. AI termi-
nar el invierno, el hueso podrido y roto se les cae y que-
da la semilla lista para plantarla inmediatamente.

32

La regla general para enterrar la semilla es: que la tierra
■con que se le cubre esté en proporción con la magnitud
de aquélla, y sobre todo que no le falte la luz, ni el calor,
ni el aire, que son elementos indispensables para la vida
I de los vegetales.

' Las semillas pequeñas bastará cubrirlas con una lige-

I ra capa de tierra después del riego, mientras que las gran-
des necesitarán de 12 á 60 centímetros, según su consis- ,

tencia.

Las siembras deberán hacerse en la época en que la
naturaleza lo indica, pues se sabe que cada estación fa-
vorece la multiplicación y crecimiento de determinadas
plantas.

Los árboles reproducidos por semillas viven mucho
más tiempo, pero tardan más en dar frutos y son más
pequeños que los reproducidos artificialmente.

El acodo consiste en colocar una rama con yemas en
condiciones de que enraice, ó bien hacer que las raíces
produzcan ramas y separarlas cuando tengan vida propia,

> Si se desea que una yema echa raíces, se coloca en un

lugar húmedo y al abrigo de la luz; y si al contrario, se
I quiere que las raíces produzcan ramas, se colocan en un

lugar bien aereado y bajo la influencia de la luz.

Los acodos pueden ser de dos clases: sencillos y com-
plicados. Los primeros se hacen con los renuevos ó hi-
juelos que nacen cerca de la raíz y que después se sepa-
ran para plantarlos en otro .sitio.

El acodo en arco se hace del modo siguiente: se toma
una rama bastante larga y encorvándola se introduce en
¡ el suelo unos 10 ó 16 centímetros de profundidad, dejan-

do el extremo fuera del suelo: cuando ya ha echado raí-
I ces se va cortando poco á poco la rama hasta separarla ^

enteramente del tronco.

I

33

El acodo por estrangulación es semejante al anterior,
nada más que se le pone un alambre en el centro de la
parte que está enterrada para detener la savia y favore-
cér así la pronta formación de raíces.

El acodo de maceta se hace con las ramas más altas
metiéndolas en una canastita de mimbre llena de tierra
la cual se conserva siempre húmeda por medio de un
pedazo de franela que va á dar á una olla que contiene
agua y que se encuentra colgada junto á la canastita;
por un efecto de capilaridad, el agua humedece la tie-
rra.

La multiplicación por estaca puede ser de diversas ma-
neras, pero una de las más empleadas es la siguiente: se
toma una rama que contenga yema y se la introduce en
terreno húmedo y aereado, y poco después comienza á
echar raíces; este es el procedimiento llamado de estacas
■de siembra.

Las que se conocen con el nombre de ramos ordinarios
son aquellas que se toman con cuatro yemas cuando me-
nos, dos que se introducen en el suelo y otras que que-
dan fuera.

Pero el método que se emplea con magníficos y sor-
prendentes resultados es el de los injertos. Consiste en fi-
jar una yema de una planta en una rama del vegetal
con que se va á injertar, el cual, sirviéndole de sostén,
le comunica parte de la savia que él toma directamente
<jel suelo.

Sólo se pueden injertar plantas de la misma especie,
como un manzano con un peral.

El injerto puede ser: por aproximación, por hendedura
gencilla y doble.

En cuanto al primero, llamado también de Varrón,
por atribuirse su invención á este ilustre romano, se

3

34

practica de la manera siguiente: después de hacer dos
muescas ovaladas en dos ramas de la misma edad y que
estén todavía tiernas, se ponen en contacto una con otra,
coincidiendo perfectamente para que pueda circular la
savia, y después se liga fuertemente: cuando ya hayan
injertado, se corta la rama que se quiso unir y se cubre
esta parte con betún para impedir el contacto directo con
el aire.

El injerto por hendedura sencillo se hace colocaüdo
una púa de 1 3 centímetros en una incisión hecha iongi-
tudinalmente en la planta que va á servir de sostén, de
tal profundidad que interese parte de la médula. La púa
está cortada en bisel y provista de dos ó tres yemas: una
vez colocada como hemos indicado, se liga fuertemente
para favorecer la adherencia.

El injerto por hendedura doble se hace cuando el pa-
trón ó el vegetal donde se va á hacer el injerto es bastan-
te grueso. Se toman dos púas tajadas á bise!, pero sin
adelgazarse como en el método anterior, y se hace un
corte metiendo una púa de cada lado.

Si la ligadura oprime mucho al vegetal, se hinchan los
bordes que quedan libres, en cuyo caso es necesario aflo-
jarla para evitar el estancamiento de la savia.

Se procurará en todos estos métodos que el vegetal ten-
ga la humedad, la luz y el aire necesarios para favorecer
el desarrollo del nuevo individuo.

RESUMEN.

La multiplicación de los vegetale.s puede ser natural y artifi-
cial.

La 1“ es por semilla y la 2“ por acodo, por estaca ó por in-
jerto.

35

Pa.a las semillas de germinación rilpicla se ha inventado laes-
tratiticación.

El acodo consiste en colocar una rama con yemas en condicio-
nes de fiuc enraice.

Pl acodo en arco consiste en doblar una rama é ' introducir
parte de ella en el suelo, cuidando de (|ue la extremidad quede
por fuera.

De todos los procedimientos de multiplicación, el más impor-
tante es el de injerto.

El injerto puede ser por aproximación, por hendedura senci-
lla y doble.

CAPITULO V.

EL TRASPLANTE Y LA PODA.

El trasplante consiste en cambiar el receptáculo de las
plantas. Por regla general, el de los árboles debe hacerse
^ fin de año 6 á principios de primavera.

Cuando al hacer el trasplante se rompen algunas raí-
ces, es conveniente cortar todas las partes dañadas para
inr pedir el desequilibrio qüe resultaría por la falta de ab-
sorción por dichas raíces.

Cuando se cambia la maceta de una planta es de reco-
Qiendarse que tenga dimensiones un poco mayores que
la anterior, es decir, dos 6 tres centímetros más para fa-
cilitar el pronto crecimiento de las raíces: no incurrien-
do en el extremo contrario, trasplantándola en un gran
tiesto, porque en este caso la planta no podría absorber
toda el agua que contuviera la tierra que la sostiene.

Para ejecutar la operación del trasplante se prepara
la nueva maceta cubriendo el agujero de derrame con un

36

trozo de carbón y echando encima una capa de arena
gruesa; encima de ésta se pone otra de mantillo. En se-
guida se desprende cuidadosamente la planta de la ma-
ceta vieja y con un palito se quita la capa de tierra que
existe entre las raíces; se pone la planta en el centro de
la nueva maceta, muy derecha y cuidando que el cuello
de la raíz quede 4 6 5 centímetros más bajo que el bor-
de de la maceta; luego se echa poco á poco la Hueva tie-
rra, apretándola más ó menos, y por último se riega la
planta con abundancia.

Una vez verificado el trasplante, se ponen las plantas
á la sombra.

Se entiende por poda la supresión de las ramas secas,
endebles ó superfinas. Con la poda se mantiene el equi-
librio de la savia y se da al vegetal una forma más apro-
piada para el cultivo ó más agradable á la vista.

Esta operación no debe exagerarse hasta el grado de
dar á las plantas una forma contra su naturaleza.

Hay arbustos que sólo fiorecen en los ramos del año,
como pasa en los rosales y las hortensias. Al llegar la
primavera deberá podarse hasta cerca de las ramas prin-
cipales, con lo que se conseguirá que los ramos que se
desarrollen sean más regulares y ricos en fiores. Por el
contrario, las lilas fiorecen en los ramos del año ante-
rior, así es que deberá hacerse la poda después del flore-
cimiento.

Al verificar la operación de la poda debe cuidarse de
que los cortes sean muy limpios y también algo oblicuos
y opuestos á la yema por encima de la cual se corta.

Los jardineros prefieren, con especialidad en los árbo-
les frutales, el empleo de la podadera á el de las tijeras
de podar, cuyo lado opuesto á la hoja cortante aplasta
siempre algo de las ramas en que se apoya.

37

RESUMEN.

El trasplante tiene por objeto poner & la planta en mejores
condiciones para su de.sarrollo.

Al hacer el trasplante debe cuidarse de dar á, la planta un es-
pacio mayor.

Una vez veriñcado el trasplante, se ponen las plantas á la
sombra.

La poda es la supresión de las ramas secas, endebles ó super-
fluas.

Al podar debe cuidarse de que los cortes sean muy limpios y
también algo oblicuos y opuestos á la yema i or encima de la
cual se corta.

CAPITULO VI.

CULTIVO DE ALGUNAS FLORES Y LEGUMBRES.

Según decimos en nuestra obrita de' Botánica, la clasi-
ficación consiste en formar grupos de seres 6 fenómenos
y gerarquizarlos. En la clasificación botánica un indivi-
duo es una planta, cualquiera que sea el medio en que
se desarrolle.

Especie es el conjunto de individuos semejantes capa-
ces de reproducirse.

Género es la reunión de especies semejantes entre sí.

Familia es la reunión de géneros que tienen idéntica
estructura en la flor y el fruto.

Variedades son los cambios que experimenta una plan-
ta al pasar de un clima á otro, de un terreno á otro, etc.

La reunión de familias constituye un tipo. En este ca-

38

pítulo nos vanaos á ocupar del cultivo de algunas floies
y legumbres.

Rosal . — Los rosales no se desarrollan tan bien en ma-
ceta como en el suelo; sin embargo, teniendo cuidado en
el cultivo puede obtenerse buen éxito en maceta.

Los rosales no prosperan en patios sombríos y mal ven-
tilados y deben resguardarse de los rayos del sol durante
las horas más cálidas. Para las especies trepadoras con-
vienen más las paredes expuestas al Oriente y al Occi-
dente.

La tierra ha de ser profunda, mullida, fresca y fértil.

La buena época para la plantación es el mes de No-
viembre; pero las variedades delicadas, como la rosa té,
la rosa de Bengala, etc., deben plantarse de preferencia
en el mes de Febrero.

Las raíces no deben ser enterradas profundamente, ni
tampoco es conveniente emplear estiércol fresco para mez-
clarlo con la tierrales preferible cubrir ésta con una ca-
pa de estiércol consumido que mantenga el pie de las
plantas en buen estado de fuerza.

La poda del rosal debe hacerse en el mes de Marzo.
Una poda demasiado corta provoca el desarrollo de ma
dera, lo que es perjudicial al florecimiento; una poda
demasiado grande hace la vegetación vigorosa y determi-
na la aparición de muchas flores, pero imperfectas. El
término medio consiste en podar tres ó cuatro yemas.

El método más conveniente para la multiplicación de
los rosales es por estaca, debiendo escogerse para la ope-
ración el mes de Septiembre. Las estacas se cortarán de
modo que presenten un talón ó punto de unión del ramo
con la rama que lo sostenía. Después se plantan á poca
profundidad y en tierra ligera. Se cubren con unas cam-
panas, cuidando de renovar el aire de tiempo en tiempo.

39

Los rosales se multiplican también por semillas cuando
se quieren obtener nuevas variedades.

Geranio. —Las distintas variedades de geranio se adap-
tan á casi todas las tierras, pero se recomienda emplear
abonos líquidos con citrato de sosa durante el período
activo de la vegetación. La multiplicación más comán
se hace por medio de esquejes, siendo la mejor época en
el verano. Para la muUiplicición por esqueje se eonplea
rán macetas bien preparadas para el desagüe, con ob-
jeto de evitar la humedad excesiva alrededor del es-
queje.

Si se desean plantas fuertes y bien ramificadas hay
que suprimir las primeras inflorescencias.

Clavel . — Esta es una de las plantis que mejor se pres
ta pira el cultivo en miceta. La tierri d ib irá ser fu irte
pero permeable y es bueno añadirle estiércol de vaca.

La multiplicación se hace por esqueje ó por acodo.
Los acodos se separan á principios de Febrero, pudién-
dose tener á cualquiera exposición. Los esquejes se ponen
en macetas á fines de Mayo, procurando no exponerlos
desde luego al sol.

Heliotropo . — De esta planta existen muchas variedades
que se recomiendan tanto por el color de sus flores co-
mo por el delicioso aroma que exhalan. Es posible cul-
tivarlas como plantas anuales, pues las semillas sembra-
das temprano llegan á florecer en el mes de Junio. Tam-
bién se puede hacer la multiplicación por estaquillas, en
otoño, teniendo cuidado de no regarlas demasiado.

Arelido . — Esta planta se presta muy bien al cultivo en
maceta y su florecimiento es prolongado. Muchas son las
variedades que se conocen, las cuales son producidas por
al cruzamiento de ciertas especies. Es preferible plan-

40

tarlas en una mezcla de tierra franca y de brezo con al-
go de mantillo de hojas.

Mientras está creciendo la planta es conveniente re-
garla en abundancia.

Para facilitar un gran desarrollo en estas plantas es
bueno podarlas, quitándole hojas; se expone al aire libre
desde el mes de Abril hasta Octubre.

La multiplicación se hace en verano por medio de es-
taquillas.

Camelia.— Esta hermosa planta se cultiva generalmente
en cajones ó macetas que se sacan al aire libre á media
dos de primavera. La tierra debe de ser de brezo mez
ciada con un poco de mantillo de hojas. El trasplante
debe hacerse en la primavera, después de la florescen-
cia, ó al fin del verano. Debe cuidarse de que la tierra
se mantenga siempre húmeda, pero sin que el riego sea
excesivo.

Al principio del otoño se forman en las camelias las
yemas que florecerán al fin del invierno y se debe tener
el mayor cuidado en conservarlas. Un cambio brusco de
temperatura hace que los botones caigan antes del fio
recimiento.

La camelia se multiplica por semilla, por estaca y por
injerto. El injerto se ejecuta de ordinario en plantas jó-
venes, que se resguardan del sol hasta que el injerto
prenda.

Legumbres . — La tierra para el cultivo de las legumbres
debe ser de mediana calidad y en lo general no debe re-
currirse al empleo del estiércol. Debe tenerse mayor
cuidado en el riego, sobre todo si el terreno es muy po-
roso, pues en este caso la evaporación sería abundante.
En primavera el riego deberá hacerse á medio día, en el
otoño por la mañana y en el estío por la tarde.

41

El nabo, el rábano y la zanahoria se cultivan en la
tierra bien abonada y se multiplican por siembra, y co-
mo lo que se utiliza son las raíces, hay que recoger éstas
antes de que maduren los frutos.

Para los coles hay que escoger un terreno apretado,
bien abonado y poco húmedo.

La coliflor exige tierra bien mullida, bien húmeda y
abonada con estiércol.

La lechuga exige tierra fuerte, profunda y bien poro-
sa. El riego debe ser abundante para que la planta pue-
da resistir el calor del sol.

El trasplante debe hacerse cuando la planta tenga cin-
co hojas.

El ajo es una planta que exige poco cuidado, y la mul-
tiplicación se hace por medio de los dientes exteriores
que se arrancan de las cabezas y se entierran en surcos
ordinarios.

RESUMEN.

La clasificación consiste en fornaar grupos de seres ó fenóme-
nos y jerarquizarlos.

Los rosales no prosperan en sitios sombríos y mal ventilados
y deben resguardarse del sol durante las horas más cálidas.

Las distintas variedades del geranio se adaptan á casi todas
las tierras, pero .se recomienda emplear abonos líquidos como el
nitrato de sosa.

El clavel es una de las plantas que mejor se presta para el
cultivo en maceta.

El heliotropo se recomienda tanto por el color de sus flores
como por su delicioso aroma.

Para facilitar el desarrollo del aretillo se recurre á la poda.

En el cultivo de las camelias debe evitarse un cambio brusco

42

en la temperatura, pues los botones se caen antes del floreci-
miento.

La tierra para el cultivo de las legumbres tiene que ser do
mediana calidad y en lo general no debe recurrinso al empleo
del estiércol.

CAPITULO VII.

ALGUNAS ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS.

Las plantas de cultivo son perseguidas por muchos
enemigos. Algunos pertenecen al reino animal y otros
al reino vegetal. Entre los primeros, los insectos, y en-
tre los segundos, los hongos parásitos, son los peores ene-
migos de las plantas.

Se sabe que los hongos son plantas criptógamas que se
reproducen por medio de esporos.

Los esporos son fácilmente arrastrados por las corrien-
tes de aire y cuando caen sobre un tejido vegetal húme-
do germinan, produciendo unos tubitos y allí se desarro-
llan á expensas de los tejidos de la planta.

Los esporos están dotados de una gran vitalidad. Hay
muchos hongos cuyos esporos permanecen durante el in-
vierno al estado latente y al volver la primavera se ha-
llan listos para comenzar su obra destructora.

Afortunadamente el hombre de ciencia ha encontrado
la manera de luchar contra estos enemigos, que precisa-
mente por ser pequeños son terribles.

El moho de la rosa es una de las enfermedades más
comunes en estas plantas, y consiste en la aparición de

43

unas manchitas en las hojas de la planta. La enferme-
dad puede ser causada por las malas condiciones de la
tierra, por exceso de riego ó por cambio brusco de tem-
peratura.

Se combate el mal encerrando las plantas en una pieza
ó invernadero y quemando en el interior un poco de
azufre.

También da buenos resultados rociar las plantas con
la siguiente solución :

Carbonato de cobre 5 gramos.

Amoníaco 3 ,,

Agna 2,000 ,,

El tizón de la rosa es una enfermedad que ataca gene-
ralmente á la rosa té. Generalmente aparece en forma de
manchitas anaranjadas en las hojas, en los peciolos y en
las ramas verdes. A mediados del verano las manchitas
anaranjadas toman un color de ladrillo, y en el otoño se
forman unas masas negruzcas en la parte inferior de las
hojas.

Se recomienda arrancar y quemar todas las hojas y ra-
mas enfermas, así como rociar las plantas y regar el sue-
lo con una solución de sulfato de cobre.

El moho de la hortensia se presenta en' la forma de
manchas amarillas que aparecen en la superficie inferior
(Je las hojas. Las manchas aumentan de tamaño y el co-
lor amarillo cambia á moreno.

Cuando las manchas son muy abundantes la planta
ge marchita y no da ñores.

Como en el caso anterior se debe arrancar y quemar las
partes enfermas y también se recomienda pasar una es-
ponja mojada en una solución de permanganato de po-
tasa.

44

El moho del clavel aparece en el peciolo ó eh la hoja
como una pústula de color pálido; esta pústula hace que
se rompa la epidermis de la parte atacada y allí aparece
una masa obscura de esporos reproductores.

La experiencia ha indicado que esta enfermedad pue-
de evitarse rociando la planta con el caldo bordelés que
se prepara del modo siguiente:

Agua 1,000 gramos.

Cal 10

Sulfato de cobre 20 ,,

La mancha de la hoja del clavel es otra enfermedad
que aparece en las hojas y tallos, en la forma de unas
manchas púrpura más ó menos circulares con un centro
blanquizco salpicado de puntitos negros.

Debe regarse la planta con cuidado y emplearse algu-
no de los fungicidas antea mencionados.

Las clavellinas son frecuentemente atacadas por una
enfermedad que consiste en la aparición de manchitas
pálidas con bordes morenos 6 amarillentos. Generalmen -
te toda la hoja es atacada y entonces se marchita y
seca.

Al comenzar á aparecer las manchitas debe de regarse
la planta con caldo bordelés.

La pulga de tierra ataca á las plantas de ornato, como
el clavel, el geranio, etc. Una manera muy sencilla de
destruirla es poniéndole á la tierra de la maceta un poco
de serrín empapado en naftalina.

El pulgón es otro de los insectos que mayores perjui-
cios ocasiona á las plantas; pero se destruye fácilmente
lavando éstas con una infusión de tabaco.

El piojo es de los más terribles enemigos de las plan-
tas, pues á la gran facilidad con que se reproduce se aña-

45

de el hecho de que segrega un líquido que les agrada á
las hormigas y muy pronto vienen éstas á visitar á las
plantas, produciendo nuevos perjuicios.

Las hojas de los vegetales que están plagados de estos
insectos se ponen amarillentas, las flores abren antes de
tiempo y ios tallos se deforman enteramente.

Un buen medio de desterrar á estos dañinos huéspe-
des es lavar las plantas con agua de tabaco. El riego se
hace durante la noche y se lavan las plantas al día si-
guiente.

Las lombrices producen solamente daños mecánicos,
pues remueven el terreno. Para hacerlas salir de una
maceta se deja secar la tierra y se pone debajo una capa
de tierra hacia donde son atraídas las lombrices, pues
quieren mucho la humedad. Una vez que se han reuni-
do en esta parte húmeda es fácil matarlas. También, se
recomienda regar la tierra con una infusión muy débil
de tabaco.

Debemos llamar la atención acerca de que sólo debe
recurrirse á los insecticidas cuando el mal haya tomado
grandes proporciones. No hay que olvidar que muchas
de esas substancias son venenosas, exigiendo su empleo,
por lo tanto, grandes precauciones.

Las vainas de frijol se ven atacadas por un hongo que
produce unas manchas rojo-obscuras, al crecer las vai-
nas las manchas aumentan de tamaño y sus centros se
ennegrecen. Esta enfermedad es muy destructora.

Se corrige el mal regando las plantas con caldo borde-
lés y jabón. En caso de un ataque inuy serio se arrancan
y queman las partes enfermas.

La col, la coliflor y otras plantas de la familia de las
cruciferas se ven atacadas por un hongo que va á dar de
preferencia á la raíz. Se conoce que la raíz está siendo

46

atacada en que las hojas en lugar de tener el color verde
obscuro del follaje sano, tienen un color verde pálido é
amarillento.

Los autores ingleses recomiendan regar el suelo con
sulfuro de carbono antes de sembrar las semillas, pues
una vez que aparece el hongo en las raíces no hay ma-
nera de destruirlo.

El tizón del apio es una enfermedad muy destructora.
Comienza por la aparición de unas manchas amarillen-
tas, deforma irregular, que poco á poco se va extendien-
do y cambian su color amarillo por moreno.

Parece que el apio que crece en la sombra no es ataca-
do por este mal.

Otra enfermedad destructora es el moho del ajo. La»
hojas se cubren de ona capa gris aterciopelada quemar-
chita y destruye la hoja.

Todas las partes atacadas deben quemarse, de prefe-
rencia al empleo de fungicidas.

El tizón bacteriano es una enfermedad que ataca al
pepino. El tallo se humedece mucho y los peciolos de
las hojas comienzan á podrirse.

No se ha encontrado remedio contra este mal. Sólo se
recomienda en la estación siguiente no sembrar pepino
en el mismo terreno.

RESUMEN.

Las plantas de cultivo son perseguidas por muchos enemigos
tanto del reino animal como del vegetal.

Los hongos son plantas criptógamas que se reproducen por
esporos.

Los rosales son frecuentemente atacados por el moho, enfer-
medad que puede atacarse con el vapor de azufre.

I

47

La rosa té es generalmente atacada por el tizón.

El moho del clavel aparece en el peciolo ó en la hoja.

La pulga de tierra ataca ü las plantas de ornato.

El piojo es de los más terribles enemigos de las plantas. Con-
viene rogar las plantn.s con infusión de tabaco.

La col, la coliflor y otras plantas de la familia de las crucíte-
feras son atacadas por un hongo cuyos ataques se previenen por
medio del s Ifato de carbono.

INDICE.

Págs.

Capítulo I. — Generalidades 9

Capítulo II. — La flor y el fruto 19

Capítulo III. — Los tiestos, los abonos y el riego 27

Capítulo IV. — Multiplicación de las plantas 31

Capítulo V. — El trasplante y la poda 35

Capítulo VI. — Cultivo de algunas flores y legum bres. 37
Capítulo VII. — Algunas enfermedades de las plan-
tas 42

II

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j El lector se obliga a devolver este libro antes

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ALGUNAS OBRAS DEL PROFESOR LUIS G. LEON

DE VENTA EN EA

-LIBRERIA DE CU. BOUREL

COLECCION DE LECCIONES DE COSAS.

Lecciones de Cosas, primer año S o 40

Lecciones de Cosas, segundo año o 40

Lecciones de Cosas, tercer año..' o 40

Lecciones de Cosas, cuarto año o 40

NOCIO ES DE CIENCIAS PARA EL 1" Y 2" ASO SUPERIORES

Física y Meteorología $ i oo

Química o 40

Mineralogía y Botánica o 40

Fisiología é Higiene o 50

Zoología o 40

Higiene y Medicina o 40

Floricultura y Horticultura 040

Cosmografía o 40

Geología o 40

Física para los niños $ o 40

Química parales niños * o 40

Historia Natural para los niños o 40

Geografía Física o 40