■ jà~ Agriculture

Canada

Research Direction générale
Branch de la recherche

Contribution n° 1983-27F

Zonage climatologique

pour la culture des plantes fourragères

dans la région de l'Atlantique

630.72

C759

C 83-027 ' ^f

£ rj -* ?

OOAg

Canada

Sur la couverture, les points sur la carte indiquent
les établissements de recherche d'Agriculture Canada.

Zonage climatologique

pour la culture des plantes fourragères

dans la région de l'Atlantique

A. BOOTSMA

Section d'agrométéorologie
Institut de recherche sur les terres
Ottawa (Ontario)

Contribution de l'I.R.T. n° 83-01

Direction générale de la recherche

Agriculture Canada

1984

On peut se procurer des exemplaires

de ce bulletin en s'adressant à:

A. Bootsma

Section d 'agrométéorologie

Institut de recherche sur les terres

Direction générale de la recherche, Agriculture Canada

Ottawa (Ontario)

Kl A 0C6

Production du Service aux programmes de recherche

©Ministre des Approvisionnements et Services Canada 1984

Also available in English under the title

Climatic zonation for forage crops in the Atlantic Région

TABLE DES MATIÈRES

Page

REMERCIEMENTS iv
RÉSUMÉ, SUMMARY v

1. INTRODUCTION 1

2. MÉTHODES 3

2.1 Estimation des dates de maturation pour la première

récolte 3

2.2 Estimation de la période critique automnale défavorable

à la récolte de la luzerne 7

2.3 Critère de zonage au point de vue de la fréquence des

récoltes et du rendement potentiel 9

2.4 Critères de zonage au point de vue de l'indice de

séchage et du déficit en eau 9

2.5 Préparation des cartes 11

3. RÉSULTATS ET COMMENTAIRES 12

3.1 Zonage en fonction des unités calorifiques permettant

d'estimer la date optimale de première récolte 14

3.2 Période critique automnale défavorable à la

récolte de la luzerne 16

3*3 Zonage en fonction de la fréquence des récoltes et du

rendement potentiel 20

3.4 Zonage en fonction de l'indice de séchage et du déficit

en ea u 25

4. CONCLUSION 30

5. RÉFÉRENCES 32

6. ANNEXE 36

11

LISTE DES TABLEAUX

Page

Tableau

1. Valeur approximative du nombre de degrés-jours nécessaires

à quelques plantes fourragères pour parvenir à certains stades

de maturation. 5

2. Équations servant au calcul du déficit en eau (D.E.) résultant

de la perte d'eau potentielle accumulée (P.E.P.A. ). 12

3- Dates moyennes où un certain nombre de degrés- jours de

croissance (D.J.C.) sont accumulés dans les zones de maturation

de la figure 5. 16

4. Période critique automnale défavorable à la récolte de la

luzerne dans les zones de la figure 6. 18

5. Critère pour estimer la longueur de la saison de croissance

dans les zones de la figure 7. 20

6. Valeur approximative de la fréquence de récolte optimale pour
diverses espèces de plantes fourragères dans les zones de la

figure 7. 22

7. Valeur moyenne approximative du rendement potentiel en matière
sèche de plusieurs espèces fourragères dans les zones de la

figure 7. 23

8. Variation des indices de séchage des zones de la figure 8. 25

9. Variation de la perte d'eau potentielle accumulée (P.E.P.A.)

et du déficit en ea u dans les zones de la figure 9* 26

10. Comparaison qualitative entre les zones délimitées en fonction
du déficit en eau, les classes d'humidité de la carte des
conditions climatologiques des sols du Canada et des effets

d'une pénurie d'eau sur deux espèces de plantes fourragères. 31

11. Liste des stations climatologiques utilisées pour l'étude de

zonage et les données obtenues. 39

iii

LISTE DES FIGURES

Figure

Page

1. Facteur de correction du nombre mensuel de degrés-jours de
croissance au-dessus de 5°C (D.J.C.) au printemps. 6

2. Facteur de correction du nombre mensuel de degrés-jours de
croissance au-dessus de 5°C (D.J.C.) en automne. 8

3. Relation entre le déficit en eau (méthode de Thornthwaite) et
la perte d'eau potentielle accumulée pour trois valeurs de

capacité de rétention spécifique. 13

4. Carte générale du territoire étudié dans la région de

l'Atlantique. 15

5. Zones de maturité pour la première coupe des cultures

fourragères. 17

6. Périodes critiques de récolte de luzerne à l'automne. 19

7. Indices de croissance pour la fréquence de coupe et les

rendements potentiels des cultures fourragères. 21

8. Indices d'assèchement pour la fenaison. 27

9. Zones de déficit hydrique pour les cultures

fourragères. 29

10. Localisation approximative des stations météorologiques
utilisées dans le cadre de l'étude de zonage concernant

les cultures fourragères. 37

IV

REMERCIEMENTS

L'étude du climat de la re'gion de l'Atlantique présentée dans les pages
suivantes s'inscrit dans un projet qui vise à délimiter les différentes zones
climatiques dans cette région pour faciliter l'élaboration de recommandations
sur la régie et la production des cultures fourragères. Dans l'accomplissement
de notre tâche, nous avons considérablement profité des conseils d'un comité
spécial sur le zonage des terres à plantes fourragères de la région de
l'Atlantique réunissant M. Suzuki, de la Station de recherche de
Charlottetown, J. MacMillan, du ministère de l'Agriculture et du Développement
Rural du Nouveau -Brunswick, et nous-mêmes. Nous remercions en outre les
membres des Comités consultatifs des provinces de l'Atlantique sur les
fourrages et sur 1 'agrométéorologie pour l'aide précieuse qu'ils nous ont
apportée par leurs commentaires. Mentionnons également J. Dumanski, de
l'Institut de recherche sur les terres, W.J. Blackburn et J.A. Dyer, de la
Division de la production végétale (Direction générale du développement
régional), et enfin M. Suzuki, qui ont bien voulu revoir le brouillon du
présent compte rendu.

D. Grimmett, de la Station de recherche de Charlottetown, nous a donné de
précieux conseils sur le traitement informatisé des données. Le personnel de
la section d 'agrométéorologie de l'Institut de recherche sur les terres nous a
aussi assisté pour le traitement des données. Certaines des analyses
préliminaires ont été réalisées avec l'aide de D.B. Walker et G. S. Rodd
lorsque nous étions à l'emploi du ministère de l'Agriculture et de la
Foresterie de 1 'île-du-Prince-Edouard. Enfin, remercions les membres du
service de copie de l'Institut de recherche sur les terres ainsi que ceux du
service de cartographie.

RÉSUMÉ

Dans le présent compte rendu, nous décrivons la variation en fonction de
l'espace de plusieurs paramètres climatiques influant sur la production et la
régie des cultures fourragères dans les provinces de l'Atlantique. D'après le
nombre total de degrés-jours de croissance au-dessus de 5°C (D.J.C.) accumulés
au printemps, on a estimé à quel moment les cultures de plusieurs espèces
fourragères sont parvenues au stade de maturation crucial pour la première
récolte. Les D.J.C. qui restent en automne indiquent la variation probable de
la période critique automnale durant laquelle la luzerne et certaines autres
espèces sensibles au froid d'hiver ne devraient pas être récoltées. La
longueur de la période entre la date au printemps où un nombre précis de
D.J.C. sont accumulés et la date en automne où un nombre précis de D.J.C.
restent à venir sert de critère pour déterminer la variation de la fréquence
appropriée des récoltes de plantes fourragères. Pour décrire les variations
régionales des conditions de fenaison et des risques de pénurie d'eau durant
l'été, on se sert de critères d'humidité simplifiés, basé sur l'abondance des
précipitations et la valeur approximative de l'évapotranspiration potentielle.

SUMMARY

This bulletin describes the spatial variation of several derived climatic
parameters of importance to forage crop production and management in the
Atlantic Provinces. Accumulated growing degree-days above 5°C (GDD) in spring
are used to estimate important maturity stages in several forage species for
first eut. GDD's remaining in the fall are used to indicate probable
variation in the critical fall period during which alfalfa and possibly other
species susceptible to winterkill should not be harvested. The length of
season between specified GDD's accumulated in spring and remaining in fall is
used as a criterion for designating variation in suitable cutting frequencies
of forages. Simplified moisture criteria based on rainfall and estimated
potential évapotranspiration are used to describe régional différences in
hay-making conditions and in the likelihood of moisture stress during summer
months.

1. INTRODUCTION

On a commandé l'étude dont nous rendons compte ici parce qu'il était
nécessaire de délimiter les différentes zones climatiques de la région de
l'Atlantique pour faire des recommandations précises sur la production et la
régie des cultures fourragères dans cette région. En effet, le climat influe
considérablement sur l 'adaptabilité de diverses espèces et cultivars de plantes
fourragères aux conditions de cette région. Les conditions climatiques
permettent de cultiver une très grande variété de plantes fourragères, selon
les avis du Comité de grandes cultures de l'Atlantique (A.F.C.C, 1980). La
fléole est la plus répandue des graminées fourragères, mais d'autres espèces,
comme la dactyle et le brome, sont également cultivées. On produit aussi des
légumineuses comme la luzerne, le trèfle et le lotier, bien que le succès des
récoltes dépende de la résistance des plantes aux rigueurs de l'hiver. Ces
dernières années, l'ivraie annuelle a aussi gagné en popularité comme plante
fourragère. De nombreux facteurs influent sur la production et la régie des
cultures fourragères; le climat compte parmi les plus importants. Les
conditions climatiques influent non seulement sur la croissance, la
persistance, la qualité et le rendement des plantes, mais elles déterminent
aussi la réaction de chacun des cultivars aux mesures culturales appliquées.

Nous nous sommes attachés à étudier quatre grands points sur lesquels les
conditions climatiques exercent une influence considérable: (i) le moment où
les cultures sont parvenues au stade de maturation le plus approprié pour
faire la première récolte; (ii) la période critique automnale durant laquelle
la bonne régie des cultures commande de ne pas récolter la luzerne; (iii) la
fréquence des récoltes et le rendement des cultures fourragères selon la
longueur de la saison de production et enfin (iv) les conditions de fenaison
et les déficits en ea u du sol en été.

(i) Le moment où les cultures fourragères parviennent à un certain stade de
maturation est un facteur important dans la production de plantes
fourragères de bonne qualité dans la région de l'Atlantique. Les
recherches ont montré que les graminées doivent être récoltées au début
de la production d'épis et les légumineuses doivent être moissonnées, au
plus tard, à la première floraison pour que leur teneur en éléments
nutritifs digestibles soit maximum (A.F.C.C, 1980). Les études ont
également révélé qu'on peut étendre la récolte de la fléole en employant
des cultivars à taux de croissance différents, ce qui permet de
moissonner les cultures à leur stade de maturation optimal (Grant et
Burgess, 1978). Pour un cultivar donné, le stade de maturation
approprié pour la récolte varie essentiellement en fonction des
conditions climatiques de la région de culture. Nous avons estimé la
date moyenne où certains cultivars de luzerne, de fléole et de trèfle
rouge atteignent le stade de maturation approprié pour la première
récolte d'après le nombre total de degrés-jours de croissance au-dessus
de 5°C accumulés (D.J.C.) dans chaque zone.

(ii) Nous avons aussi étudié la variation probable de la période critique
automnale durant laquelle la luzerne ne devrait pas être récoltée. Dans
bien des régions de l'Amérique du Nord, il faut laisser cette plante
s'endurcir en automne afin qu'elle survive a uc rigueurs de l'hiver.

- 2 -

Pendant environ six semaines en automne, il vaut mieux ne pas
moissonner les cultures de luzerne ni y laisser paître des bêtes, car la
de'foliation empêche l'endurcissement des plantes et augmente les risques
de dommages au cours de l'hiver (Fulkerson, 1974; Gottfred, 1980;
Heinrichs, 1969; Woolley et Wilsie, 1961). Cette pe'riode d'endurcissement
varie selon les conditions climatiques. Fulkerson (1970) a constaté que
dans les diffe'rentes re'gions du sud de l'Ontario, c'est au moment où les
risques de gel atteignent 25^ que la récolte réduit le plus la
productivité' de la luzerne. Le Comité de recherche sur les re'coltes de
grandes cultures de l'Ontario recommande aux agriculteurs de l'Ontario de
ne pas moissonner la luzerne pendant une période de six semaines dont
cette date critique constitue la médiane (O.F.C.R.C., 1981). Woolley et
Wilsie (1961) doutaient de la validité de la date de récolte automnale
déterminée d'après celle du premier gel destructeur et ont proposé en
remplacement d'employer une méthode de totalisation des unités de froid
basée sur la mesure de la température du sol pour déterminer la durée de
la période d'endurcissement. Dans la région de l'Atlantique, on a
constaté que la luzerne récoltée ou broutée 1 'automne précédent subissait
plus de dommage durant l'hiver (MacKenzie et Suzuki, 1978; Suzuki et
McRae, 1979; Willis et Suzuki, 1971). Bien que des mesures culturales
judicieuses ne soient pas une garantie que les cultures survivront à
l'hiver, elle réduit néanmoins les risques de dommage. Par conséquent,
selon les recommandations du Comité des grandes cultures de l'Atlantique,
on ne devrait pas moissonner la luzerne ou y mettre des animaux en
pâturage entre le 1er septembre et le 15 octobre (A.F.C.C, 1980). Nous
avons déterminé la période automnale critique durant laquelle il vaut
mieux ne pas récolter la luzerne d'après le total de D.J.C. qui restent en
automne. Cette méthode nous a semblé valable, car dans certaines autres
régions, on a constaté que la période critique est plus hâtive là où la
température baisse plus tôt en automne (Fulkerson, 1970; Woolley et
Wilsie, 1961).

(iii) La fréquence des récoltes et le rendement potentiel de plusieurs espèces
de plantes fourragères sont estimés selon le nombre de jours entre le
moment, au printemps, où il s'est accumulé 350 D.J.C. et le moment, en
automne, où il reste 450 D.J.C. Cette méthode est basée sur l'hypothèse
selon laquelle la température est l'un des principaux facteurs limitants
de la croissance au printemps et en automne, le développement des
plantes durant l'été étant essentiellement une question de temps et
dépendant moins de la température (en supposant qu'il n'y a aucune
période de pénurie d'eau). Le rendement potentiel est défini ici comme
le rendement qu'on peut obtenir grâce à une régie judicieuse mettant en
application les moyens technologiques actuelles; on l'estime d'après les
rendements mesurés lors d'essais effectués aux stations de recherche de
la région les années où une assez bonne proportion des cultures ont
survécu aux rigueurs de l'hiver.

(iv) Dans la région de l'Atlantique, les pluies sont généralement suffisantes
pour les cultures en été. Certaines années toutefois, la pénurie d'eau
retarde dans une mesure significative la croissance des plantes
fourragères (A.F.C.C, 1975; Black, 1978; Calder et Nicholson, 1970).
C'est le repousse qui suit la défoliation en été qui est le plus souvent

- 3 -

perturbée, car la pe'nurie d'eau frappe le plus souvent durant cette
période. Par exemple, durant l'été de 1975 dans 1 'île-du-Prince-Édouard,
on n'a pu faire de seconde re'colte de fle'ole à cause de la sécheresse; la
productivité de la deuxième récolte de luzerne a diminué d 'au moins 50%
(A. F. C.C., 1975). Certaines années ou dans certaines régions, l'humidité
excessive en été peut aussi avoir des conséquences néfastes pour les
plantes fourragères. Black (1978) a constaté que l'excès d'humidité a
provoqué une baisse de production des pâturages, peut-être à cause de
l'engorgement du terrain et du lessivage des éléments nutritifs. Bien
plus, l'humidité excessive durant la fenaison peut abaisser
considérablement la qualité du foin en obligeant les agriculteurs à
reporter la récolte après le stade de maturation optimal. Le temps
pluvieux après la coupe entraîne aussi une baisse considérable de la
quantité et de la qualité des fourrages (Wilkinson, 1981). Les
constatations présentées ci -dessus confirment qu'il est important de
considérer le taux d'humidité en été pour délimiter les zones de culture
des plantes fourragères. Nous avons e'tudié la variation spatiale de
l'indice de séchage du foin et du déficit en eau du sol d'après
l'estimation de l'évapotranspiration potentielle et de l'abondance des
pluies du début de juin à la fin d'août. Le déficit en eau dépend du
climat (pluie, évaporation) , du sol (capacité de rétention d'eau,
drainage) et des plantes cultivées (transpiration, enracinement,
résistance à la sécheresse). Comme la relation entre ces différents
facteurs dans la région de l'Atlantique est encore mal connue, nous avons
basé nos analyses sur des hypothèses simplifiées.

Dans le présent compte rendu, nous avons décrit en détail les méthodes que
nous avons employées pour évaluer la distribution spatiale des paramètres
climatiques jugés importants du point de vue de la culture des plantes
fourragères; nous présentons également les résultats de nos analyses. Ces
renseignements devraient s'avérer utiles aux agronomes chargés de formuler des
recommandations sur la production et la régie des cultures fourragères dans la
région de l'Atlantique. Nos résultats sont également importants pour évaluer
les terres et pour estimer leur productivité potentielle. Pour tirer le
meilleur parti possible de notre travail, il faut intégrer les données sur le
climat et sur les sols de la région.

2. MÉTHODES

2.1 Estimation des dates de maturation pour la première récolte

Il existe très peu de renseignements sur les méthodes qui permettent de
prévoir le stade de maturation d'une culture fourragère, même si l'on a
beaucoup étudié l'influence de la température sur la croissance des graminées
et des légumineuses (Knight et Hollowell , 1958; Kozumplik et Christie , 1972;
Pearson et Hunt, 1972; Smith et Jewiss, 1966). La plupart des études ont
montré que le développement jusqu'à maturité s'accélère avec la température,
sauf lorsque celle-ci est extrêmement élevée. Des facteurs comme l'humidité,
la fertilité et la longueur du jour peuvent influencer le taux de croissance
jusqu'à un certain point. Cependant, vu le temps frais et humide qu'il fait
habituellement au printemps dans la région de l'Atlantique, la température est
le principal facteur qui détermine à quel moment les plantes parviennent à un

- 4 -

certain stade de maturation. Selirio et Brown (1979) ont utilise' une valeur
de 550 D.J.C. accumulés pour estimer à quel moment la luzerne fleurit dans le
sud de l'Ontario. Si l'on compare les D.J.C. accumulés et les stades de
maturation des cultures observés durant les essais effectués par le Comité
consultatif sur les cultures fourragères aux provinces de l'Atlantique, on
constate que dans cette région, le début de la floraison des cultivars de
luzerne Saranac et Iroquois, les années qui suivent l'ensemencement, se
produit après l'accumulation d'environ 450 D.J.C. (Bootsma, observations
inédites). Les cultivars de luzerne comme le Saranac croissent plus
rapidement au printemps que les cultivars moyens tels que 1' Iroquois, mais la
plupart des cultivars parviennent à maturité à peu près au même moment. Les
données indiquent aussi que la moitié des plants de fléole Champ ont produit
des épis après l'accumulation d'environ 450 D.J.C. Le cultivar de fléole
Clair atteint ce stade quelque 50 à 70 degrés-jours avant le Champ, tandis
qu'avec le Climax, il faut environ 50 à 70 degrés-jours de plus. Pour la
région de l'Atlantique, on recommande les cultivars de fléole Clair, Champ et
Climax de maturation très hâtive, hâtive et moyenne, respectivement. Les
cultivars de trèfle rouge à double récolte Ottawa et Lakeland atteignent le
stade du début de la floraison au bout d'environ 450 D.J.C.

L'importante variation dans les degrés-jours nécessaires d'une saison à
l'autre et d'un endroit â l'autre montre qu'il y aurait lieu de mettre au
point une meilleure méthode pour prévoir les stades de maturation. Par
exemple, pour atteindre le stade du début de la floraison, la luzerne
nécessite généralement moins d'unités calorifiques à Saint-Jean (Terre-Neuve)
que dans des endroits plus chauds dans les Maritimes. Certaines années et
dans certains endroits, il y a plus de variation dans les dates de maturité et
dans les besoins en degrés-jours entre les variétés que d'autres années et
qu'en d'autres endroits. Comme nous n'avions pas d'autre méthode, nous avons
employé les valeurs de degrés-jours accumulés qui figurent au tableau 1 pour
estimer le stade de maturation de la fléole, de la luzerne et du trèfle rouge
au printemps. Il pourra être nécessaire de les ajuster en fonction des
nouveaux résultats qu'on obtiendra dans les parcelles expérimentales.

On a estimé les dates moyennes où les stades de maturation indiqués au
tableau 1 sont atteints dans la région de l'Atlantique en déterminant la date
moyenne où 350 et 450 D.J.C. s'étaient accumulés; on a utilisé les équations
de régression quadratiques suivantes:

2

Y = 126,72 - 12,527 X + 0,3077 X (1)

1 11

2

Y = 140,11 - 13,201 X + 0,3354 X (2)

2 11

où Yjl et Y2 représentent les dates moyennes auxquelles se sont accumulés
350 et 450 D.J.C. au printemps (1er juin = 1);
X-l est la température ambiante moyenne en mai et juin (°C).

Nous avons appliqué les valeurs normales de température de 1951 à 1980
(Environnement Canada, 1982) à ces équations pour estimer Y]_ et Y2 à

- 5 -

Tableau 1 Valeur approximative du nombre de degrés-jours nécessaires à
quelques plantes fourragères pour parvenir à certains stades
de maturation

Nombre total
de degrés -jours
de croissance
au-dessus de
5°C (D. J.C.)

Moment approximatif du stade de maturité
au cours des années suivant l'ensemencement

trèfle

fléole

luzerne*

rouge

**

Clair

Champ

Climax

350

400

450

500

début du
bourgeonnement

fin du
bourgeonnement

début de début de
la floraison la floraison

début de
l'épiaison

épiaison
à 50?

épiaison
complète

début de
1 'épiaison

épiaison
à 50?

épiaison
complète

début de
l'épiaison

épiaison
à 50%

* Moyenne établie d'après les cultivars Saranac et Iroquois.
** Moyenne établie d'après les cultivars Lakeland et Ottawa.

231 stations météorologiques de la région de l'Atlantique. Les valeurs
normales de température pour les stations en service depuis moins de 20 ans
avaient été ajustées par Environnement Canada pour correspondre à la période
normale de 30 ans au moyen de techniques standard.

Nous avons déterminé les équations (1) et (2) par des analyses de
régression linéaire multiple appliquées aux données relevées dans 68 stations
météorologiques de la région de l'Atlantique pendant la période normale de
1941 à 1970 (Environnement Canada, 1971). Dans les deux cas, le coefficient
de détermination (r^) était de 0,984 et l'erreur-type (e.-t.) de
l'estimation était de <1 jour. Pour développer les équations, nous avons
déterminé le nombre de D.J.C. accumulés d'après la courbe de la température
ambiante moyenne de chaque mois â chaque station en additionnant les D.J.C. de
chaque jour. Pour les mois totalisant moins de 200 D.J.C, nous avons
appliqué l'équation de régression suivante pour corriger les sommations de
D.J.C. fondées sur les graphiques:

Yc = 19,98 + 0,904 YG

(3)

où Yq représente la somme des D.J.C. mensuels avec correction et

Yq représente la somme des D.J.C. mensuels établie d'après la courbe
de la température moyenne.

Nous avons développé l'équation (3) en appliquant à Yq les valeurs
mensuelles de D.J.C. publiées par Environnement Canada (Treidl, 1978), car
elles ont été calculées d'après les températures ambiantes quotidiennes

- 6 -

maximums et minimums. Avec les données de 23 stations -mois, le r2 e'tait de
0,99 et l'e.-t. était de 6,5 D.J.C. Il s'est avéré que la correction des
sommations de D.J.C. établies d'après la température ambiante moyenne était
aussi précise tout en étant plus simple que la méthode de Thom (1966). Nous
avons aussi appliqué un facteur de correction (figure 1) pour les mois où il
n'y a eu aucun D.J.C. d'accumulé, mais où la température moyenne était
supérieure à 1°C. La figure 1 a été mise au point en comparant la valeur
mensuelle moyenne de la température ambiante avec le nombre de D.J.C. mesurés
par Environnement Canada dans le cas des stations-mois pour lesquelles le
nombre de D.J.C. établis au moyen de la courbe était nul.

Nous avons fait une autre vérification de l'exactitude de la méthode
graphique avec corrections pour déterminer les dates d'accumulation de 350
D.J.C. et de 450 D.J.C. en comparant les résultats obtenus avec les données
d'Environnement Canada (Treidl, 1979) pour 36 emplacements. Nous nous sommes
servis des sommes hebdomadaires de D.J.C. d'Environnement Canada pour
déterminer par interpolation les dates où se sont accumulés 350 et 450 D.J.C.
Les résultats que nous obtenus avec ces deux méthodes étaient en étroite
corrélation (r = 0,996) et l'écart n'était généralement que d'un jour au plus,
ce qui indique que la courbe était suffisamment précise pour nos besoins.

2

LU

2
LU

O

ci

30

i

1 1

1 1

1 '

1

20

• / •

-

• /

-

10

—

_

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mJ.

-^* L

/• 1

> 1

l

-20246
MOYENNE MENSUELLE DE LA TEMPÉRATURE AMBIANTE (°C)

Figure 1 Facteur de correction du nombre mensuel de degrés-jours de
croissance au-dessus de 5°C (D.J.C.) au printemps

- 7 -

2. 2 Estimation de la période critique automnale défavorable à la récolte de
la luzerne

La période critique automnale durant laquelle la luzerne ne devrait pas
être récoltée était définie comme la période de 45 jours commençant le jour où
il reste encore une moyenne de 450 D.J.C. en automne. Cette définition a été
jugée correcte, car on a constaté que les périodes ainsi déterminées
coïncidaient avec la période critique actuellement délimitée dans la région de
l'Atlantique par le Comité des grandes cultures de l'Atlantique (A.F.C.C,
1980) pour les endroits où l'on a régulièrement fait des essais de culture de
luzerne sur le terrain ( Charlotte town, Nappan, Truro). De plus, la date
médiane des périodes ainsi définies correspondait presque à celle où les
risques de gel atteignent 25% dans les terres intérieures du Nouvea u-Brunswick
et de la Nouvelle-Ecosse, ce qui concorde étroitement avec la relation qui
existe entre la date critique de récolte (a u milieu de la période critique de
récolte) et les risques de gel en Ontario (Fulkerson, 1970). Dans les régions
côtières, la date médiane de cette période était considérablement plus avancée
que celle où les risques de gel étaient de 25% et ce, à cause de l'effet
modérateur de la mer sur les températures nocturnes. Il pourrait plus tard
devenir nécessaire de modifier cette définition pour rendre compte des
nouveaux renseignements sur l'effet de la régie des récoltes sur la survie aux
rigueurs de l'hiver dans la région de l'Atlantique.

Pour calculer la date moyenne à laquelle il reste 450 D.J.C. en automne,
nous nous sommes servis de la même méthode que pour estimer le nombre de
D.J.C. au printemps. Les valeurs normales de température, mesurées de 1951 à
1980 (Environnement Canada, 1982) dans 232 stations météorologiques, ont été
appliquées dans l'équation de régression suivante:

Y3 = -43,34 + 6,317 X (4)

où Yo représente la date à laquelle il reste 450 D.J.C. en automne
(1er août = 1) et
X est la température ambiante moyenne des mois de septembre et d'octobre
(°C).

Nous avons déterminé l'équation (4) par l'analyse de régression linéaire
de données recueillies dans 68 stations de la région de l'Atlantique durant la
période normale allant de 1941 à 1970 (Environnement Canada, 1971 ). Le r2
s'élevait à 0,98 et l'e.-t. était d'un jour. Nous avons fait des essais avec
diverses combinaisons de températures moyennes et de termes quadratiques, mais
la précision de la fonction de régression ne s'en est pas trouvé améliorée de
façon significative. La date à laquelle il reste 450 D.J.C. (Y3) a été
déterminée d'après les courbes de température normale; on a totalisé le nombre
de D.J.C. pour chaque jour en remontant dans le temps depuis la date à
laquelle la courbe de la température moyenne est descendue en dessous de 5°C.
Pour corriger ces sommations, nous avons employé les mêmes méthodes qu'avec
les données concernant le printemps. Pour corriger les sommations des mois
durant lesquels il s'est accumulé moins de 220 D.J.C, nous nous sommes servis
de l'équation de régression suivante:

- 8 -

Yc = 24,03 + 0,894 Xq

(5)

où Yq représente la sommation des D.J.C. mensuels avec correction et
YQ représente le nombre de D.J.C. mensuels établi d'après la cour
la température moyenne.

courbe de

Pour déterminer l'équation (5), nous avons appliqué à Yç les sommes de
D.J.C. mensuels publiées par Environnement Canada (Treidl, 1978) de la même
façon qu'avec l'équation (3) pour le printemps. Avec les données de
26 stations-mois, la valeur de r2 était de 0,99 et l'e.-t. était de 6,2
D.J.C. On peut voir à la figure 2 le facteur de correction employé pour les
mois où le nombre de D.J.C. était nul d'après la courbe de la température
moyenne, mais durant lesquels la température moyenne était supérieure â 0°C.
Cette figure est semblable à la figure 1 (données de printemps).

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MOYENNE MENSUELLE DE LA TEMPÉRATURE AMBIANTE (°C)

Figure 2 Facteur de correction du nombre mensuel de degrés-jours de
croissance au-dessus de 5°C (D.J.C.) en automne

Nous avons évalué la précision de la me'thode graphique pour estimer la
date à laquelle il reste 450 D.J.C. en automne, en comparant nos résultats
avec les dates établies par interpolation des sommes hebdomadaires de D.J.C.
publiées par Environnement Canada (Treidl, 1979) pour 36 stations. Nous avons
supposé que les dates établies d'après les données d'Environnement Canada
étaient correctes, puisque les sommes de D.J.C. étaient basées sur les valeurs
maximum et minimum de la température ambiante quotidienne. Avec la méthode
graphique, les dates établies après correction étaient généralement de 1 à
3 jours plus avancées que celles déterminées d'après les données
d'Environnement Canada. La relation entre les dates établies par ces deux
méthodes s'exprime par l'équation de régression suivante:

- 9 -

YA = 2,96 + 0,954 Xq (6)

où Y» représente la date à laquelle il reste 450 D.J.C. en automne
d'après les données d'Environnement Canada et
Xq est la date de'terminée au moyen des courbes de température normale
avec correction.

Pour l'équation (6), le r2 s'élevait à 0,97 et l'e.-t. était de 1,3
jour. Nous avons ajusté la date approximative où seraient accumulés 450
D.J.C. en automne dans les 232 stations de la région en appliquant la valeur
de Yo déterminée dans l'équation (4) à Xq dans l'équation (6). Ces
valeurs ajustées constituent le premier jour de la période de 45 jours durant
laquelle la luzerne ne devrait pas être récoltée.

2. 3 Critère de zonage au point de vue de la fréquence des récoltes et du
rendement potentiel

Dans les parties 2.1 et 2.2, nous avons décrit les méthodes que nous avons
employées pour estimer la date où il s'est accumulé 350 D.J.C. au printemps et
celle où il reste 450 D.J.C. en automne durant une année moyenne. Nous nous
sommes servis du nombre de jours entre ces deux dates (JOURS) comme critère de
zonage a u point de vue de la fréquence des récoltes et du rendement potentiel
d'un certain nombre d'espèces fourragères. Nous avons partiellement expliqué
nos raisons dans l'introduction. Dans chaque région, les plantes fourragères
vivaces disposent pour leur croissance du nombre de jours indiqués par ce
paramètre auquel s'ajoute un supplément de 800 D.J.C. (au printemps et en
automne). Dans le cas de la luzerne, le paramètre JOURS représente la période
de croissance des cultivars hâtifs après la première récolte; elle dure
jusqu'à la période critique automnale, durant laquelle il vaut mieux ne pas
récolter.

2.4 Critère de zonage au point de vue de l'indice de séchage et du déficit en
eau

Les possibilités relatives de séchage du foin dans les champs des diverses
parties de la région de l'Atlantique ont été évaluées au moyen d'un indice de
séchage mis au point par Hayhoe et Jackson (1974) d'après des expériences sur
le terrain. Cet indice est de'fini par la formule suivante:

I = EP - 0,2 P (7)

où EP représente l'évaporation potentielle (mm)
P représente les précipitations (mm)
I est la valeur de l'indice.

L'équation (7) permet de déterminer la valeur de l'indice I pour un jour
ou un certain nombre de jours. Pour les besoins de notre étude, nous avons
déterminé l'indice cumulatif des mois de juin à août pour plus de 230 stations
au moyen des valeurs normales de la température et des précipitations pendant
la période normale allant de 1951 à 1980 (Environnement Canada, 1982). Nous
avons estimé l'évaporation potentielle totale au moyen de l'équation de Baier
et Robertson (1965) en appliquant le facteur de conversion de Baier (1971) tel
qu'indiqué dans les lignes suivantes.

- 10 -

La valeur moyenne de 1 'évaporation latente quotidienne (EL), exprimée en
cm3, a été déterminée pour la période allant de juin à août avec l'équation
suivante:

EL = -57,334 + 1,6704 TMAX + 1,6794 TRANGE + 0,0486 Qq (8)

où TMAX est la valeur moyenne de la température quotidienne maximum de juin
à août (°C)
TRANGE est la différence moyenne, en °C, entre le maximum et le minimum de

la température quotidienne durant la même période
Qq est la valeur moyenne du rayonnement solaire total dans le haut de
l'atmosphère durant la même période (cal. cm"2 jour ) .

Nous avons estimé la valeur de Q-, d'après la latitude (LAT) de la station au
moyen des formules suivantes:

Qo = 934,4 + 3,6308 (52,0 - LAT) °'927 (9)

lorsque la station se situait entre 43° et 51,5° de latitude Nord, et

Qo = 907,3 + 4,1759 (59,0 - LAT) °'970 (10)

lorsque la station se situait à plus de 51,5° mais à moins de 59° de latitude
Nord.

Pour développer les équations (9) et (10), nous avons calculé Qq pour
des latitudes données en appliquant la valeur du rayonnement solaire quotidien
dans le haut de 1 'atmosphère déterminée selon la méthode de Rooertson et
Russelo (1968). La valeur de r2 dépassait 0,99 pour ces deux équations.

Les valeurs de EL établies avec l'équation (8) ont été converties en EP
totale (mm), pour les mois de juin à août au moyen de la formule suivante:

EP totale = EL x 0,086 x N (11)

où N est le nombre total de jours dans cette période.

Pour des raisons d'ordre pratique, nous avons normalisé l'indice de
séchage I à une valeur maximum de 100 au moyen de la formule suivante:

IN = _J x 100 (12)

^AX

où I jsj est l'indice normalisé

I est l'indice de séchage initial établi avec l'équation (7) et
I^AX es^ ^a valeur maximum de l'indice de séchage; on considère que
c 'est 360 mm.

Le zonage en fonction des déficits en ea u a été établi selon une version
modifiée des méthodes décrites en détails par Thornthwaite (1948) et
Thornthwaite et Mather (1957) pour établir le bilan hydrique. Tnornthwaite
définit le déficit en eau comme la valeur d'évapotranspiration théorique qui

- 11 -

dépasse l'évapotranspiration réelle, un mois donné. Cette méthode comporte de
longs calculs et nécessite que l'on connaisse la valeur de la capacité de
rétention spécifique (C.R.S.).

Nous avons calculé le déficit en eau pour trois valeurs de C.R.S. (50, 100
et 200 mm) en appliquant les relations entre déficit saisonnier en eau et
perte d 'ea u potentielle accumulée (P.E.P.A.) de la figure 3. Thornthwaite et
Mather (1957) ont défini la P.E.P.A. comme la somme de toutes les valeurs
mensuelles négatives de P - EP. Pour des raisons d'ordre pratique, nous avons
préféré définir la P.E.P.A. comme la somme de toutes les valeurs positives de
EP - P. Les relations illustrées à la figure 3 ont été établies d'après les
valeurs du bilan hydrique (méthode de Thornthwaite) établies par Phillips
(1976) pour un certain nombre de stations de l'Ontario et des provinces de
l'Atlantique. Toutefois, Phillips n'a évalué le déficit en eau que pour les
C.R.S. de 100 et de 200 mm. La courbe correspondant à la C.R.S. de 50 mm a
été établie d'après le déficit en eau qu'on obtient avec les méthodes de
Thornthwaite (Thornthwaite et Mather, 1957).

Nous avons calculé la P.E.P.A. pour 232 stations météorologiques de la
région de l'Atlantique en appliquant les valeurs des précipitations totales et
de EP totale pour les mois de juin à août de la période normale de 1951 à 1980
(Environnement Canada, 1982). Notre méthode était valable, car dans la
plupart des cas la valeur de EP - P était positive ou presque nulle pour ces
mois seulement. Pour estimer la valeur de EP, nous avons appliqué la méthode
décrite pour le calcul de l'indice de séchage plutôt que celle de
Thornthwaite. Avec cette dernière, la valeur de EP est surestimée dans les
zones côtières de la région de l'Atlantique parce qu'elle est basée sur la
température moyenne et qu'elle ne tient pas compte des différences d'humidité
relative ou d'un déficit de pression de vapeur. La formule de Baier et
Robertson (1965) rend compte, jusqu'à un certain point, des différences
d'humidité, car les zones côtières de température moyenne comparable à celle
des zones situées dans les terres ont une valeur de EP plus faible du fait que
la variation nycthémérale de la température est moins grande. Pour certaines
stations, les EP déterminées selon la formule de Baier et Robertson
dépassaient, par une valeur pouvant aller jusqu'à 20%, celles obtenues par la
méthode de Thornthwaite. Dans ce cas, par conséquent, nous avons employé les
données de stations ontariennes (Phillips, 1976) pour déterminer la relation
entre les valeurs de P.E.P.A. et de déficit en eau présentées à la figure 3.

Nous avons calculé les déficits en eau à partir des équations ajustées aux
courbes de la figure 3« C'est en appliquant deux équations à chacune des
courbes que nous avons obtenu les meilleurs résultats, comme on le montre au
tableau 2.

2.5 Préparation des cartes

Les critères décrits dans les pages précédentes ont été appliqués à
environ 232 stations météorologiques de la région de l'Atlantique. Les
résultats ont été inscrits sur des cartes de la région et des isolignes
reliant les points d'égale valeur ont été tracées en tenant compte des grands
traits topographiques comme la vallée d'Annapolis et la vallée de la rivière
Saint-Jean. Nous avons utilisé les données de certaines stations
météorologiques du Québec et du Maine pour établir, au voisinage des

- 12 -

Tableau 2 Équations servant au calcul du de'ficit en eau (D. E. ) résultant de
la perte d 'ea u potentielle accumulée (P.E. P. A. )

C.R.S. 1 Varia- Équation employée pour estimer le déficit en eau
(mm) tion des

P.E. P. A.*2
(mm)

50 0 à 70 D.E. = 0,404 + 0,11351 P.E. P. A. + 0,005220 (P.E. P. A.)2

50 >70 D.E. = -16,658 + 0,6520 P.E. P. A. + 0,0010685 (P.E. P. A.)2

100 Oà 150 D.E. = 0,01697 (P. E. P. A. J1 »67581

100 >150 D.E. = 0,85338 P.E. P. A. - 52,776

200 0 à 150 D.E. = 0,0061224 (P. E. P. A. )1 '78276

200 >150 D.E. = 0,61737 P.E. P. A. - 46,222

1 C.R.S. - capacité de rétention spécifique.

2 P.E. P. A. - perte d 'ea u potentielle accumulée.
Nota: Si P.E. P. A. <0,0, alors D.E. = 0,0.

frontières, la position des isolignes des paramètres décrits en 2.1, 2.2 et
2.3» Nous avons en outre procédé à certains ajustements pour corriger
1 'erreur que comporte la mesure de ces paramètres dans les stations
synoptiques horaires de premier ordre de la région. Ces erreurs viennent de
ce que la journée météorologique, d'après laquelle on détermine la température
minimum, est différente selon qu'il s'agit d'une station synoptique ou d'une
station ordinaire (Bootsma, 1976). Par exemple, si dans les stations horaires
la valeur mensuelle de la température ambiante moyenne comporte une erreur, la
date de maturation printanière estimée (partie 2.1) peut être repoussée d'une
valeur pouvant aller jusqu'à 5 jours. Pour l'élaboration de la carte, lorsque
les différences étaient évidentes, nous avons donné plus d'importance aux
stations météorologiques ordinaires qu'aux stations de premier ordre.

3. RESULTATS ET COMMENTAIRES

La figure 4 représente une carte générale de la région de l'Atlantique sur
laquelle sont indiqués les lieux mentionnés dans le texte. La province de
Terre-Neuve est représentée à une échelle considérablement plus petite que les
trois autres provinces des Maritimes. L'Annexe contient la liste des stations
météorologiques dont nous avons employé les résultats, et les valeurs des
critères indiqués, que nous avons obtenues d'après les calculs. À la figure
10 de l'Annexe, on donne l'emplacement approximatif des stations
météorologiques .

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DÉFICIT HYDRIQUE (mm)

- 14 -

3.1 Zonage en fonction des unités calorifiques permettant d'estimer la date
optimale de première récolte

Constatant qu'il y avait correspondance entre les isolignes e'tablies
d'après les équations (1) et (2) pour les dates où se sont accumulés 350
D.J.C. et 450 D.J.C. au printemps, nous n'avons tracé qu'une carte de zonage
pour l'ensemble de la région (figure 5). En général, les 450 D.J.C. étaient
atteints 10 jours après la date où 350 D.J.C. s'étaient accumulés. On donne
au tableau 3 la date moyenne d'accumulation de 350, 400 et 450 D.J.C. dans
chacune des zones de la figure 5. Les dates où 400 D.J.C. se sont accumulés
ont été déterminées par interpolation.

La date d'accumulation de 350 D.J.C. au printemps varie beaucoup: avant
le 15 juin dans la vallée d'Annapolis et la vallée de la rivière Saint-Jean et
aussi tard que la dernière semaine de juillet dans certaines parties de
Terre-Neuve. On estime que lorsque 350 D.J.C. sont accumulés, les cultivars
de luzerne Saranac et Iroquois atteignent le stade du début du bourgeonnement
au cours d'une année moyenne dans chacune des régions. C'est le moment le
plus tôt possible pour faire une première moisson si l'on veut bénéficier de
la période de régénération maximum pour faire d'autres récoltes dans la
saison. La luzerne récoltée à cette date serait plus digestible et
contiendrait plus de protéines que celle récoltée à la date où 450 D.J.C. sont
accumulés, mais la récolte serait moins importante en termes de quantité de
matière sèche, d'après le Comité des grandes cultures de l'Atlantique
(A. F. C.C., 1980). On présume que la fléole Clair aurait également atteint le
stade de maturation approprié pour la première récolte à cette date.

La date d'accumulation de 450 D.J.C. au printemps varie aussi: avant le
25 juin dans la vallée d'Annapolis et la vallée de la rivière Saint-Jean, et
aussi tard que la première semaine d'août dans certaines régions de
Terre-Neuve. C'est approximativement la date optimale pour la première
récolte de la fléole Climax et des cultivars de trèfle rouge à double récolte;
c'est aussi la date la plus tardive pour la récolte de la luzerne.

Nos données sont établies en fonction de l'accumulation d'unités
calorifiques prévue pour les années normales. La date de maturité peut varier
d'une saison à l'autre selon les conditions météorologiques. Dans une même
zone, le nombre d'unités calorifiques peut aussi varier selon la nature du sol
et les différences du microclimat. Par exemple, les plantes fourragères
cultivées dans un sol frais et humide qui se réchauffe lentement au printemps
parviennent à maturité plus tard que celles des terrains plus chauds; les
rendements peuvent cependant être plus élevés dans le premier cas.
L'exposition du champ de culture aux intempéries influe également sur la
quantité d'unités calorifiques accumulées; ainsi, dans les lieux protégés par
des brise-vent ou des accidents géographiques, la date de maturité peut être
considérablement avancée. Les stations météorologiques sont généralement
situées à des emplacements assez exposés aux intempéries, si bien que la carte
de zonage représente probablement assez bien ce genre de conditions. Cette
carte devrait être utile pour formuler des recommandations quant au moment
approprié de faire la première récolte des plantes fourragères dans chaque
zone de la région de l'Atlantique. Toutefois, comme les conditions
environnementales locales et les méthodes de culture influent sur la
maturation des plantes, les agriculteurs devront faire des observations sur
place pour déterminer à quel moment il est vraiment approprié de procéder à la
première récolte.

- 15 -

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- 16 -

Tableau 3 Dates moyennes où un certain nombre de degrés-jours de croissance

(D.J.C.) sont accumulés pour les zones de maturation de la figure 5

Zone

Date moyenne d'accumulation des D.J.C.

350 D.J.C.

*1

400 D.J.C.

*2

450 D.J.C.

*3

Ml

15 juin

ou plus tôt

M2

16 au 20 juin

M3

21 au 25 juin

M4

26 au 30 juin

M5

1er au 5 juillet

M6

6 au 15 juillet

M7

16 au 25 juillet

M8

26 juillet

ou plus tard

21 juin

ou plus tôt

22 au 26 juin

27 juin au 1er juill.

2 au 6 juillet

7 au 11 juillet

12 au 21 juillet

22 au 31 juillet

1er août

ou plus tard

25 juin

ou plus tôt

26 au 30 juin
1er au 5 juillet
6 au 10 juillet
11 au 15 juillet
16 au 25 juillet

2 6 juili. au 4 août

5 août

ou plus tard

•1

Date moyenne estimée du début du bourgeonnement de la luzerne et du
début de l'épiaison de la fléole Clair.

Date moyenne estimée de la fin du bourgeonnement de la luzerne, de
l'e'piaison à 50% de la fléole Clair et du début de l'épiaison de la
fléole Champ.

J Date moyenne estimée du début de la floraison de la luzerne et du
trèfle rouge à double récolte, de l'épiaison à 50% de la fléole Champ
et du début de l'épiaison de la fléole Climax.

Nota: Par luzerne on entend les cultivars Saranac et Iroquois et par trèfle
rouge, les cultivars Lakeland et Ottawa.

3*2 Période critique automnale défavorable à la récolte de la luzerne

Nous avons employé la date moyenne à laquelle il reste 450 D.J.C. en
automne, déterminée au moyen des équations (4) et (6), pour établir la carte
de zonage présentée à la figure 6. Étant donné que la date où il reste
450 D.J.C. est considérée comme le début de la période de 45 jours pendant
laquelle il ne faut pas récolter la luzerne, nous avons pu définir la période
critique automnale pour chaque zone; nos résultats sont présentés au tableau 4.
Le premier jour de la période critique selon les estimations arrivait dès le
5 août, dans le nord-ouest du Nouveau -Brunswick , et seulement le 5 septembre,
dans certaines régions côtières du sud-ouest de la Nouvelle-Ecosse. Dans la
plupart des zones agricoles de la région, le premier jour de la période
critique tombait, selon les estimations, entre le 21 août et le 4 septembre
(zones F5 à F7). Au Labrador, il restait en automne 450 D.J.C. dès le
10 juillet dans le nord et ce jour n'arrivait qu'après le 25 juillet dans le
sud-est .

- 17 -

- 18 -

Tableau 4 Période critique automnale défavorable à la récolte de la luzerne
dans les zones de la figure 6

Période critique automnale

Zone

*1 *?

Début de la période Fin de la période

FI 5 août 20 septembre

ou plus tôt ou plus tôt

F2 6 au 10 août 21 au 25 septembre

F3 11 au 15 août 26 au 30 septembre

F4 16 au 20 août 1er au 5 octobre

F5 21 au 25 août 6 au 10 octobre

F6 26 au 30 août 11 au 15 octobre

F7 31 août au 4 septembre 16 au 20 octobre

F8 5 septembre 21 octobre

ou plus tard ou plus tard

1 Date à laquelle il reste 450 D.J.C. en automne.
45 jours après le début de la période.

La carte de zonage a été établie en fonction d'une échelle relativement
étendue. Il est probable que la période critique défavorable à la récolte
varie d'un endroit à l'autre dans une même zone, selon la protection contre
les intempéries et l'exposition au gel. La période critique dans une zone
donnée peut aussi varier d'une année à l'autre à cause des conditions
météorologiques saisonnières, mais il est peu probable que cette variation
soit importante (Fulkerson, 1970).

Dans les zones où il est possible de produire de la luzerne, il est
préférable de ne pas récolter cette plante durant la période critique
déterminée d'après la carte de zonage, car autrement les plantes ne peuvent
s'endurcir suffisamment avant la dormance (Fulkerson, 1970). C'est au milieu
de la période critique qu'il est le plus dommageable de faire la récolte, car
les plantes doivent entrer alors en dormance lorsque leurs réserves nutritives
sont au plus bas (Fulkerson, 1974). Dans les champs moissonnés avant la
période critique, la croissance des plantes reprend et des bourgeons se
forment sur les tiges de la base et sur le collet; durant ce stade de
croissance tardive, il s'accumule suffisamment de réserves nutritives dans les
racines. Les bourgeons doivent être bien protégés, car c'est de ceux qui
auront survécu aux rigueurs de l 'hiver que naîtront les nouvelles pousses au
printemps. En laissant sur place les parties de la plante qui ont poussé
durant l'automne, on peut assurer aux bourgeons une protection accrue étant
donné que la repousse ralentit le vent et retient la neige en hiver. Dans les
champs où la luzerne résiste bien aux rigueurs de l'hiver, on peut raccourcir
la période critique au début ou à la fin sans augmenter les pertes de façon
significative. Néanmoins, une telle décision doit être fondée sur
l'expérience des conditions locales.

- 19 -

- 20 -

La carte de zonage devrait permettre de formuler des recommandations sur
la re'gie de la re'colte de la luzerne à la fin de l'e'te' et en automne. Le fait
de suivre les recommandations sur la récolte n'est pas une garantie qu'une
bonne partie des plantes survivront à l'hiver, mais c'est un moyen de re'duire
les risques de pertes. La carte de zonage pourrait aussi se révéler utile
pour la culture d'autres espèces sensibles au froid nécessitant une période de
repos automnale. Par exemple, d'après les données expérimentales qu'on a
recueillies en Ontario, le lotier a besoin d'une période de repos automnale,
mais dans son cas, la date critique susceptible de causer le plus de pertes
arrive plus d'une semaine plus tôt que pour la luzerne (Fulkerson, 1982). La
carte pourrait peut-être aussi servir pour la régie du trèfle et d'autres
graminées moins résistantes comme le dactyle et l'ivraie vivace.

3.3 Zonage en fonction de la fréquence des récoltes et du rendement potentiel

La variation de l'indice de longueur de la saison de croissance (JOURS)
dans la région est illustrée sur la carte de zonage de la figure 7. On donne
au tableau 5 la plage de variation de l'indice pour chaque zone. On voit que
sa valeur dépasse 75 jours dans une partie de la vallée de la rivière
Saint-Jean, dans la vallée d'Annapolis et dans une partie de la côte nord de
la Nouvelle-Ecosse. la plupart des autres grandes régions agricoles des
Maritimes se trouvent dans la zone H2 pour laquelle l'indice se situe entre
60 et 74 jours. À Terre-Neuve, l'indice JOURS varie de moins de zéro, dans
l'extrême nord, à plus de 45 jours, dans la région de la vallée Huraber, dans
le secteur délimité par Grand Falls et le lac Gander ainsi qu'aux environs de
Saint-Jean. Au Labrador, la date à laquelle il s'est accumulé 350 D.J.C. au
printemps tombe généralement entre 10 et 30 jours après celle où il reste
450 D.J.C. en automne.

Tableau 5 Critère pour estimer la longueur de la saison de croissance
dans les zones de la figure 7

Zone

JOURS*

Zone

JOURS*

Hl
H2

H3

75 ou plus
74 à 60
59 à 40

H4
H5
H6

39 à 20
19 à 0
moins de 0

* À cette période de croissance s'ajoutent les 350 D.J.C. du printemps
et les 450 D.J.C. de l'automne.

Afin d'évaluer le rendement potentiel et la fréquence de récolte optimale
pour les diverses zones de la région, nous avons examiné les résultats des
essais régionaux de cultivars réalisés de 1971 à 1981 par le Comité
consultatif sur les cultures fourragères (auparavant le Sous-comité sur les
plantes fourragères du Comité des grandes cultures de l'Atlantique) et des
expériences sur le terrain de Kunelius et coll. (1976, 1977b, 1978, 1980) et
de MacLeod et coll. (1972). Comme les essais sur le terrain n'ont été
réalisés que dans trois des six zones délimitées, les directives proposées
sont un peu théoriques et devraient être vérifiées et, au besoin, ajustées

- 21 -

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- 22 -

pour rendre compte des résultats des nouveaux essais ou de l'expérience
acquise au cours des années. Les renseignements sur le trèfle rouge étaient
plutôt rares, car pendant plusieurs années il a été difficile d'assurer la
survie à l'hiver d'une quantité suffisante de plantes dans les parcelles
expérimentales. On n'avait en outre que relativement peu de données sur le
dactyle par comparaison avec la plupart des autres espèces de plantes
fourragères .

On donne dans les tableaux 6 et 7 la fréquence de récolte optimale et le
rendement potentiel de plusieurs espèces de plantes fourragères cultivées dans
la région, pour chacune des zones de la figure 7« Le rendement potentiel est
le rendement qu'on devrait obtenir en pratiquant une régie judicieuse avec les
moyens techniques actuels. On estime cette valeur d'après le rendement obtenu
au cours des essais sur le terrain effectués dans les stations de recherche
les années où les plantes ont relativement bien résisté à l'hiver. Certaines
années, les dommages dus au froid peuvent considérablement réduire le
rendement des cultures de luzerne, de trèfle et de dactyle, si bien qu'il est
difficile d'obtenir le rendement potentiel tous les ans. Nous avons établi
les fréquences de récoltes que nous proposons en cherchant à équilibrer
qualité et rendement. Souvent, la qualité des plantes fourragères est
meilleure dans les cultures où les récoltes sont plus fréquentes, mais le
rendement et la persistance s'en trouvent diminués.

Tableau 6 Valeur approximative de la fréquence de récolte optimale pour

diverses espèces de plantes fourragères dans les zones de la figure 7

Fréq

uence de

récolte

opt

iraale

Espèce fourragère

Hl

H2

H3

H4

H5

H6

Ivraie annuelle

4

4 à 3

3 à 2

2

2 à 1

-

Luzerne

3

3 à 2

2

1

1 à 0

-

Dactyle

M à 3

4 à 3

3

2

1

1

Fléole et brome

2

2

2

2

1

1

*
Trèfle rouge c

2

2

2 à 1

1

1 à 0

-

Fréquence pour l'année d'ensemencement; dans tous les autres cas, il
s'agit des années suivant l'ensemencement.
*2 Cultivars à double récolte comme l'Ottawa et le Lakeland.

Comme on l'indique au tableau 6, dans le cas de l'ivraie annuelle, on peut
faire quatre récoltes dans les meilleures zones de production, soit Hl et H2,
si l'on s'en tient à la fréquence optimale (Kunelius, 1980; Kunelius et
Calder, 1978); il est cependant possible de faire une cinquième récolte. Le
rendement potentiel varie de 8 tonnes (métriques) de matière sèche par
hectare, dans les zones les plus productives, à moins de 5 tonnes par hectare,
dans les zones où la saison de croissance est plus courte. L'ivraie annuelle

- 23 -

gagne la faveur des cultivateurs de la région entre autres parce qu'elle
assure un approvisionnement de fourrage de bonne qualité' pour le bétail à la
fin de l'automne, lorsque la plupart des graminées vivaces sont improductives
(Kunelius, 1980; Kunelius et Calder, 1978).

Les fréquences de récolte qu'on propose pour la luzerne sont établies en
supposant qu'il faut au moins 40 jours pour que la plante repousse après la
première moisson et avant la période de repos automnale durant laquelle il
vaut mieux ne pas récolter. Il n'est donc possible de faire qu'une récolte
dans la zone H4, mais on peut en faire deux dans la zone H3« Dans les zones
Hl et H2, on peut faire deux autres récoltes avant la période de repos
automnale. Il s 'agit -là de directives générales qu'il faut ajuster selon les
conditions locales. Par exemple, dans les lieux où les cultures persistent
peu ou résistent mal aux rigueurs de l'hiver, il peut être nécessaire de
réduire le nombre de récoltes, tandis que dans les terrains où les plantes
résistent bien au froid, on peut faire une récolte supplémentaire à la fin de
l'automne, après la période critique (MacLeod et coll., 1972). Il peut être
avantageux de faire moins de récoltes les années où la croissance est limitée
par une période de froid ou de sécheresse inhabituelle. Dans les zones les
plus productives (Hl, H2 et H3), on peut obtenir un rendement de 8,5 tonnes de
matière sèche par hectare si les plantes sont régies de manière judicieuse, si
les conditions météorologiques sont normales et si les plantes résistent bien
aux rigueurs de l'hiver (tableau 7). Dans les zones h4 et H5 , le rendement
potentiel est réduit en partie parce qu'on ne peut faire qu'une seule récolte.

Tableau 7 Valeur moyenne approximative du rendement potentiel en matière
sèche de plusieurs espèces fourragères, dans les zones de la
figure 7

Rendement potentiel moyen en matière sèche
Espèce fourragère (tonnes métriques/ha) •

Hl

H2

H3

H4

H5

H6

Ivraie

annuelle 2

8,0

8,0

7,0

5,0

3,0

-

Luzerne

8,5

8,5

8,5

6,5

4,0

-

Dactyle

7,0

7,5

6,5

5,5

4,0

3,5

Brome

7,5

8,0

7,0

6,0

5,0

4,0

Fléole

8,5

9,0

9,0

8,0

6,0

5,0

Trèfle

rouge 3

8,0

8,5

7,5

6,0

4,0

-

" Valeurs établies en supposant à peu près les mêmes fréquences de
récolte qu'au tableau 6.

2 Rendement pour l'année d'ensemencement; dans tous les autres cas, il
s'agit des années suivant l'ensemencement.

-> Cultivars à double récolte comme l'Ottawa et le Lakeland.

- 24 -

Le dactyle est une plante vivace de saison fraîche à croissance rapide
qu'on peut récolter trois ou quatre fois par saison dans les zones de la
re'gion les plus propices (Kunelius et Suzuki, 1977b). C'est toutefois une
plante sensible au froid qui peut avoir besoin d'une longue période de repos
automnal comme la luzerne (Kunelius et Suzuki, 1977a). Lorsque la survie aux
rigueurs de l'hiver s'est révélée insuffisante, il peut être nécessaire de
faire moins de re'coltes que l'indique le tableau 6. Dans les zones les plus
productives (Hl et H2), on peut obtenir en moyenne 7 tonnes de matière sèche
par hectare ou plus; dans les zones H5 et H6 , cependant, le rendement est
limité à cause de la température peu élevée et de la courte durée de la saison
de croissance des plantes.

La fléole est la principale plante fourragère dans la région; on peut
obtenir 8 tonnes de matière sèche par hectare ou plus dans les zones Hl à H4 ,
si l'on emploi des pratiques culturales judicieuses. Dans ces zones, il est
possible de faire deux moissons. Si l'on augmente le nombre de re'coltes, le
rendement s'en trouve réduit, mais le fourrage est de meilleure qualité
(Kunelius et coll., 1976). Le brome se distingue parce que sa repousse est
vigoureuse et que par temps sec il donne de meilleurs résultats que la fléole,
mais il est un peu moins rustique que cette dernière. Il est possible de
faire deux récoltes sauf dans les zones où la saison de croissance est la plus
courte (H5 et H6).

Dans les zones Hl, H2 et H3, on peut faire deux récoltes de trèfle rouge
s'il s'agit de cultivars à floraison hâtive comme le Lakeland et l'Ottawa.
Dans les zones H4 et H5, on ne peut faire qu'une seule récolte, car la saison
de croissance est plus courte. Les résultats des essais sur le terrain
indiquent qu'on peut généralement procéder à la seconde récolte 50 jours ou
plus après la reprise de croissance. Dans les zones climatiques les plus
propices à la culture du trèfle rouge, on peut obtenir un rendement de 8,0
tonnes de matière sèche par hectare. Cependant, comme le trèfle rouge est une
légumineuse à courte vie souvent détruite par le froid, il est plus utile pour
les rotations à court terme (A.F.C.C, 1980). Par ailleurs, il convient moins
bien que la plupart des autres espèces fourragères au fanage.

Ces directives générales sur la fréquence des récoltes et le rendement
potentiel s'appliquent lorsque les conditions météorologiques sont près de la
normale. Les années où ce n'est pas le cas, la fréquence optimale de récolte
et le rendement peuvent s'en trouver affectés, pour la plupart des espèces.
Le plus souvent, la fréquence des récoltes doit être de'terrainée en tenant
compte d'un grand nombre de facteurs, notamment la qualité, le rendement, la
persistance sur pied, la résistance aux rigueurs de l'hiver, les conditions
météorologiques saisonnières et la forme d'entreposage (foin ou ensilage).

La carte de zonage que nous proposons (figure 7) devrait se révéler utile
pour formuler des recommandations sur la fréquence de récolte et le rendement
potentiel des plantes fourragères cultivées dans les diverses parties de la
région. Il faudrait y apporter certaines améliorations pour rendre compte de
l'effet de certains facteurs comme la résistance aux rigueurs de l'hiver,
1 'humidité accessible aux plantes et la qualité du fourrage sur la fréquence
optimale de récolte et le rendement potentiel.

- 25 -

3.4 Zonage en fonction de l 'indice de séchage et du déficit en eau

On présente à la figure 8 une carte de zonage sur laquelle sont indiquées
les conditions de se'chage relatives pour le fanage dans la re'gion. Les zones
ont été délimitées en fonction de diverses valeurs de l'indice de séchage
normalise' choisies arbitrairement (tableau 8). Dans ce tableau on montre
également la variation de l'indice de séchage et l'on donne une cote
qualitative indiquant les conditions de fanage dans chaque zone. Il faudrait
analyser de façon plus détaillée les conditions de séchage du foin en fonction
du climat de chaque zone pour être en mesure de donner une évaluation plus
quantitative des conditions de séchage. Néanmoins, nous donnons sur la carte
actuelle une bonne ide'e des conditions relatives dans la re'gion.

Tableau 8 Variation des indices de séchage des zones de la figure 8

Zone Indice Indice Conditions de fenaison

de séchage normalisé*
(mm)

Dl >325 >90 Passables à bonnes (conditions les

plus propices de la région)

Passables

Passables à mauvaises

Mauvaises

Très mauvaises (potentiel de séchage
dans le champ le plus faiDle de la
re'gion )

*Indice normalise' = Indice de se'chage X 100

Indice de séchage max.
où l'indice de séchage max. vaut 360 mm.

C'est dans la zone Dl que les conditions de séchage sont les meilleures;
l'indice normalisé y est de 90 et la valeur réelle de l'indice de séchage est
de 325 mm. Cette zone comprend une longue portion de la vallée de la rivière
Saint-Jean et couvre une grande partie de l'est du Nouveau -Brunswick. Elle
touche aussi plusieurs régions de la Nouvelle-Ecosse, notamment une partie de
la vallée d'Annapolis, certaines terres au sud de Truro et une partie de la
région côte nord, soit les principales régions agricoles de la province.
L'île-du-Prince-Édouard se trouve pour la plus grande partie dans la zone D3
où l'indice normalisé se situe entre 65 et 80. Les conditions de séchage
moins favorables dans cette province ne sont pas dues à des précipitations
plus abondantes, mais plutôt à une réduction du facteur EP causée par une
température diurne plus basse et une humidité' plus éleve'e. Il en va de même
pour la province de Terre-Neuve, dont la plus grande partie a un potentiel de
se'chage peu élevé (zones D3, D4 et D5) à cause d'un facteur EP faible plutôt
que de l'abondance des précipitations.

D2

290 à 325

80 à 90

D3

235 à 290

65 à 80

D4

180 à 235

50 à 65

D5

<180

<50

- 26 -

Par comparaison au facteur EP, la valeur des précipitations moyennes est
relativement uniforme dans l'ensemble de la re'gion de l'Atlantique, de juin à
août. En effet, dans la plus grande partie de cette région, il tombe en
moyenne de 230 à 280 mm de pluie durant ces trois mois; par contre, le facteur
EP varie de moins de 250 mm à plus de 400 mm.

La carte de zonage nous donne une bonne ide'e des conditions de se'chage
relatives dans la région et devrait s'avérer utile, avec un complément de
renseignements sur les conditions de fenaison dans chaque zone, pour formuler
des recommandations sur les méthodes de récolte et de conservation. À ce
point de vue, il serait bon de faire d'autres e'tudes pour quantifier la
relation entre le climat et le potentiel de séchage du foin dans chacune des
zones. Par ailleurs, dans l'application de ce système de zonage il faut tenir
compte de la variation du taux de séchage pour les diverses espèces cultivées.

On présente à la figure 9 une carte de zonage en fonction du de'ficit en
eau. Les variations du déficit en eau et de la valeur de la P.E.P.A. dans
chacune des cinq zones de cette figure sont présentées au tableau 9. Les
zones sont délimitées par des intervalles de 25 mm de déficit en eau pour les
sols ayant une C.R.S. de 100 mm. On donne aussi la valeur du déficit en eau
dans les sols de C.R.S. de 50 mm et 200 mm.

On peut voir au tableau 9 que dans les zones W4 et W5 , le déficit en eau
peut être considérable pour les plantes cultivées dans des sols de C.R.S. de
moins de 100 mm. Par contre, dans les zones Wl et W2, les risques de pénurie
d'eau sont faibles durant les années normales, même pour les espèces à
enracinement peu profond comme la fléole.

D'après la figure 9, dans des conditions semblables (c.-à-d. C.R.S. et
drainage), les cultures fourragères qui risquent le plus de souffrir d'une
pénurie d'eau se trouvent dans la vallée inférieure de la rivière Saint-Jean,
dans l'est du Nouveau-Brunswick , dans la vallée d'Annapolis et dans une partie
de la côte nord de la Nouvelle-Ecosse. Par contre, étant donné la nature des
sols dans ces régions, c'est là qu'il est le moins probable que l'engorgement
du sol, le lessivage des éléments nutritifs ou la dénitrification cause des
problèmes durant l'été.

Tableau 9 Variation de la perte d'eau potentielle accumulée (P.E.P.A.)
et du déficit en eau dans les zones de la figure 9

Zone Variation
en fonction de la

du déficit P.E.P.A.
en eau (mm)

Variation approx. du déficit en eau (mm)

Capacité de rétention spécifique (C.R.S.)
50 mm 100 mm 200 mm

Wl

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W2

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W3

78 à 116

W4

116 à 150

W5

150

nulle

nulle

nulle

0 à 40

0 à 25

0 à 15

40 à 75

25 à 50

15 à 30

75 à 105

50 à 75

30 à 45

105

>75

>45

- 27 -

- 28 -

C'est dans les zones Wl et W2 que les risques de pénurie d'eau grave sont
les moins élevés, mais c'est là par contre que les probabilités sont les plus
fortes qu'il y ait un excès d'humidité par suite duquel le lessivage et la
dénitrification pourraient être excessifs. Au Nouveau -Brunswick , les zones Wl
et W2 comprennent la région de l'extrême nord-ouest et la côte sud longeant la
baie de Fundy. En Nouvelle-Ecosse, ces zones se limitent essentiellement à
certaines régions des côtes sud et ouest et dans 1 'île -du -cap-Breton. La plus
grande partie de Terre-Neuve se trouve dans les zones Wl et W2, à l'exception
de quelques régions isolées. Dans la zone Wl , la valeur de la P.E.P.A. est
inférieure à 0 , ce qui indique que les pluies dépassent la valeur du facteur
EP même durant l'été.

Il est utile de comparer le déficit en eau estimé selon la méthode de
Thornthwaite avec les besoins en irrigation ou le déficit en eau établis par
Coligado et coll. (1968) au moyen d'un bilan hydrique quotidien, selon la
méthode de Baier et Russelo (1968). Le déficit moyen que nous avons calculé
pour des sols de C.R.S. de 200 mm était comparable à celui que coligado et
coll. (1968) ont obtenu pour une capacité d 'emmagasine ment de 100 mm
(4 pouces), un facteur de consommation totale (C.T. ) se situant entre 1,0 et
0,75 et un niveau de risque de 50%. Le déficit en eau pour les sols de C.R.S.
de 100 mm était semblable à celui que Coligado a déterminé pour une capacité
d 'emmagasinement de 50 mm (2 pouces) et un facteur C.T. de 0,75. La valeur du
déficit en eau pour les sols de C.R.S. de 50 mm était comparable à celle que
Coligado a obtenue pour une capacité d 'emmagasinement de 25 mm (1 pouce) et un
facteur C.T. se situant entre 0,75 et 0,5. Comme la capacité d 'emmagasinement
employée par Coligado et coll. (1968) équivaut à 50% de la C.R.S. appliquée
dans notre étude, les valeurs du déficit en eau déterminées selon ces deux
méthodes sont remarquablement semblables.

Sly et Coligado (197M) ont mis au point une méthode simple pour calculer
le déficit en eau saisonnier; elle a servie à la préparation des cartes
agroclimatiques du Canada. Par la suite, un système de classification des
conditions climatologiques des sols d'après le déficit en eau saisonnier a été
rais au point (Baier et Mack , 1973; Clayton et coll., 1977; Mack, 1970). Au
tableau 10, nous avons comparé les zones que nous avons délimitées d'après le
déficit en eau avec les sous-classes établies en fonction de l'humidité sur
cette carte; ainsi, nous avons pu faire le lien entre nos résultats et un
système de classification accepté à l'échelle nationale. Cette comparaison
nous a aussi permis de mettre en rapport les valeurs du déficit en eau
déterminées selon la méthode de Thornthwaite avec la classification canadienne
des conditions climatologiques des sols de la région de l'Atlantique. Le
tableau 10 contient en outre la description qualitative des conditions de
pénurie d'eau que la fléole et la luzerne risqueraient de subir dans chacune
des zones.

Pour calculer le taux d'irrigation ou le déficit en eau, Sly et coligado
(1974) ont supposé que lorsque, sur la totalité de l'eau retenue dans le sol,
la portion facilement accessible (50% de la C.R.S.) est épuisée, le surplus
d'eau nécessaire est apporté par irrigation. Comme les plantes fourragères
sont cultivées dans des champs non irrigués dans la région de l'Atlantique, la
méthode de Thornthwaite nous a semblé plus appropriée pour notre étude. Nous
avons employé les données d'un plus grand nombre de stations météorologiques
dans la région; ces données couvraient la période normale de 30 ans la plus

- 29 -

- 30 -

récente. Même si les méthodes et les périodes analysées diffèrent, nos
résultats semblent relativement bien concorder avec ceux des études de zonage
en fonction du déficit et eau réalisées antérieurement dans la région.

Nous ignorons encore dans quelle mesure le déficit en eau limite le
rendement des cultures fourragères dans chaque zone. Il faudrait continuer la
recherche pour connaître cette relation; ce faisant, on faciliterait
l 'évaluation de la productivité potentielle des terres pour diverses plantes
fourragères et l'estimation de leur rendement en fonction de l'irrigation.
Pour se servir des systèmes de zonage basés sur le déficit en eau, il faut
tenir compte des variations dans les caractéristiques propres à diverses
espèces de plantes fourragères comme la consommation d'eau, la résistance à
l'assèchement et la résistance à l'engorgement.

4. CONCLUSION

Les résultats de nos analyses climatologiques devraient se révéler utiles
pour formuler des recommandations plus précises au sujet de la production et
de la régie des plantes fourragères dans la région de l'Atlantique.
Cependant, il faut aussi tenir compte de l'expérience pratique dans les
diverses parties de la région. Les zones ont été délimitées à une échelle qui
ne rend pas compte des variations de la réaction des cultures aux
microclimats. De même, nous n'avons pas tenu compte des variations
climatiques d'une année à l'autre qui influent sur la production et la régie
des plantes fourragères. Notons aussi que la transition entre les zones
délimitées sur les cartes est habituellement graduelle, et non abrupte comme
on pourrait le conclure en observant les cartes.

Nos critères et interprétations sur la régie et la production des plantes
fourragères devront être améliorés et ajustés au fur et à mesure que les
futurs travaux de recherche et essais sur le terrain nous apporteront de
nouvelles données et que les ressources climatiques actuelles de la région
seront mieux définies. Par ailleurs, il ne faudrait pas interpréter nos
résultats comme une indication que les espèces et cultivars mentionnés dans le
présent rapport sont bien adaptés à toutes les zones de la région. Nos
conclusions concernent plutôt les mesures culturales recommandées lorsque
l'expérience dans un terrain donné a montré qu'il est possible d'y produire
certains cultivars.

Nous avons décrit des méthodes de calcul simples basées sur des normales
météorologiques mensuelles pour déterminer les critères climatologiques qui
ont servi au zonage. Ces méthodes facilitent l'emploi des données des
stations météorologiques dont les normales, qui couvrent une période
relativement courte, ont été ajustées pour correspondre à la période normale
de 30 ans la plus récente. De plus, ces méthodes simplifient les calculs pour
d'autres périodes normales, si la chose était nécessaire. Nous avons signalé
plusieurs domaines où d'autres recherches seraient nécessaires. Les cartes de
zonage devraient être utiles pour choisir les emplacements propices à la
réalisation d'expériences sur le terrain. Enfin, nos résultats présentent un
certain intérêt en matière d'évaluation des terres, spécialement s'ils sont
intégrés aux données sur les sols de la région.

- 31 -

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- 36 -

6. ANNEXE

Des données cliraatologiques provenant de 232 stations, situées dans la
région de l'Atlantique et énuraérées au tableau 11, ont servi à l'étude du
zonage des cultures fourragères. Une carte montrant l'emplacement

approximatif de chacune des stations climatologiques (fig. 10) est jointe au
présent annexe. On énumère au tableau 11 les paramètres mesurés dans ces
stations. Voici une brève description de ces paramètres.

N° de colonne

1. Numéro de la station. Ces numéros sont attribués selon l'ordre alphabéti-
que des stations de chaque province. Ce sont les mêmes qu'à la figure 10.

2. Nom de la station. Le nom des stations est tiré des publications
d'Environnement Canada sur les normales de la période allant de 1951 à
1980 (1982). Lorsque plus d'une station ont reçu le même nom, on précise
l'élévation entre parenthèses.

3. Type de normale. Le code indiquant la durée de la période d'enregistrement
est basé sur les normales de température et de précipitations publiées
pour la période de 1951 à 1980 par Environnement Canada (1982). Lorsque
la période normale de ces deux variables diffère, on indique d'abord le
code de la température, puis celui des précipitations, par ex. 1/2. Les
codes correspondent aux périodes suivantes:

Code

1 période de 30 ans complète

2 de 25 à 29 ans

3 de 22 à 24 ans

8 valeurs normales ajustées couvrant une période de 5 à 19 ans

entre 1951 et 1980 et toutes autres données datant de 1931 à
1950.

Les stations synoptiques de premier ordre où l'on fait des observations
horaires sont marquées d'un astérisque (*) placé à côté du type de normale
considéré. Toutes les données dérivées de la température provenant de ces
stations peuvent être faussées à cause de décalage de la journée
cliraatologique pour la température minimum, par rapport aux stations
météorologiques ordinaires.

**• Date des 450 D.J.C. au printemps. Date moyenne à laquelle 450 degrés-jours
de croissance au-dessus de 5°C se sont accumulés au printemps; on la
détermine au moyen de l'équation de régression (2) à laquelle on applique
la température ambiante moyenne des mois de mai et juin pour la période
normale de 1951 à 1980. La date des 350 D.J.C. tombe généralement environ
10 jours plus tôt.

5. Date des 450 D.J.C. en automne. Date moyenne à laquelle il reste 450
degrés-jours de croissance au-dessus de 5°C en automne; on l'estime au
moyen des équations de régression (4) et (6) auxquelles on applique la
température ambiante moyenne de septembre et d'octobre pour la période
normale de 1951 à 1980.

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6. Jours. Indice représentant la longueur de la saison de croissance qu'on
détermine d'après l'intervalle entre la date où 350 D. J.C. se sont
accumulés au printemps et celle où il reste 450 D.J.C. en automne.

7. Indice de séchage. Sa valeur, exprimée en mm, est de'terminée au moyen de
l 'équation (7) •

8. Indice de séchage normalisé. Les valeurs de cette colonne sont déterminées
au moyen de l'équation (12). Cet indice e'tant "normalise'", il est exprimé
sans unité. Dans quelques cas, sa valeur peut dépasser 100.

9. E.P. On estime l'évaporation potentielle, exprimée en mm, des mois de
juin à août par la méthode de Baier et Robertson (équations (8) et (11)).

10. Pre'cip. Valeur moyenne des précipitations totales (P), exprimée en mm,
des mois de juin à août pour la période normale de 1951 à 1980.

11. P. E.P. A. On détermine la valeur de la perte d'eau potentielle accuraule'e
des mois de juin à août en appliquant la formule P. E.P. A. = EP - P.

12. Déficit en eau. Les de'ficits moyens en eau (mm) dans des sols de capacité
de rétention spécifique de 50, 100 et 200 mm sont calculés à partir des
valeurs de P. E.P. A. en utilisant les équations du tableau 2. Dans le
présent document, la capacité de rétention spécifique du sol est la
quantité' d'eau présente dans un sol entre le point de saturation et le
point de flétrisseraent permanent.

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FACTEURS DE CONVERSION

Facteur

approximatif

Unité métrique

de conversion

Donne

LINÉAIRE

millimètre (mm)

X 0.04

pouce

centimètre (cm)

X 0,39

pouce

mètre (m)

X 3,28

pieds

kilomètre (km)

X 0,62

mille

SUPERFICIE

centimètre carré (cm2)

X 0,15

pouce carré

mètre carré (m2)

X 1,2

verges carrées

kilomètre carré (km2)

X 0,39

mille carré

hectare (ha)

X 2.5

acres

VOLUME

centimètre cube (cm3)

X 0,06

pouce cube

mètre cube (m3)

X 35,31

pieds cubes

mètre cube (m3)

X 1,31

verges cubes

CAPACITÉ

litre (L)

X 0.035

pied cube

hectolitre (hl_)

X 22

gallons

hectolitre (hl_)

X 2,5

boisseaux

POIDS

gramme (g)

X 0,04

once

kilogramme (kg)

X 2.2

livres

tonne (t)

X 1,1

tonnes courtes

AGRICOLE

litres à l'hectare (L/ha)

X 0,089

gallons à l'acre

litres à l'hectare (L/ha)

X 0,357

pintes à l'acre

litres à l'hectare (L/ha)

X 0.71

chopines à l'acre

millilitres à l'hectare (mL/ha)

X 0.014

onces liquides à
l'acre

tonnes à l'hectare (t/ha)

X 0,45

tonnes à l'acre

kilogrammes à l'hectare (kg/ha)

X 0,89

livres à l'acre

grammes à l'hectare (g/ha)

X 0,014

onces à l'acre

plants à l'hectare (plants/ha)

X 0,405

plants à l'acre

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3 T073 0005Ô3T3 1