Prácticas domésticas de bioseguridad para mantener sus aves sanas

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USDA

Departamento de Agricultura de los Estados Unidos

Servicio de Inspección Sanidid Agropecuaria
Programa de Asistencia N° 1765S

Prácticas domésticas
de bioseguridad
para mantener sus
aves sanas

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Ag84Pro

¿Qué es la bioseguridad doméstica?

La bioseguridad doméstica consiste en la imple-
mentación de una serie de medidas a su alcance
para evitar que sus aves contraigan enfer-
medades, lo cual— como propietario— es una de
sus máximas prioridades. Sus aves pueden
enfermarse o morir por la exposición a apenas
pocas bacterias, virus o parásitos microscópi-
cos, los que en un día pueden multiplicarse e
infectar la totalidad de la bandada. Sin embargo,
con la aplicación de prácticas domésticas de
bioseguridad, usted conseguirá mantener sanas
a sus aves.

La observación rutinaria de estos consejos bási-
cos le permitirá disminuir el riesgo de ataque de
alguna enfermedad a su bandada y que ésta per-
sista en el suelo, deyecciones y residuos. Las
prácticas de bioseguridad son una inversión en
la salud de sus aves.

Recomendaciones de bioseguridad: 6 maneras de prevenir enfermedades en aves de corral.

Mantenga la distancia.

Restrinja el acceso a su propiedad y a sus aves. Considere
seriamente cercar el sector donde mantiene a sus aves,
formando una barrera entre las áreas "limpia" y "sucia".
La primera es el sector inmediato que rodea a sus aves,
mientras que la segunda o "sucia" debe considerarse
infectada con gérmenes, aún cuando las aves se muestren
sanas.

Restrinja el contacto con las aves exclusivamente al
personal que las atiende. Estas personas no deben asistir
a exposiciones de aves o a eventos donde haya presencia
de aves. Si algún visitante quiere ver sus aves, asegúrese
de que laven y limpien su calzado; una alternativa aun
mejor es que usted mantenga botas limpias
para que sean utilizadas por los visitantes en
el momento de ingresar. Si éstos son
propietarios de aves, no les permita
que se acerquen a su bandada.

Las aves de caza y las acuáticas
migratorias no deben tener contacto
con su bandada, ya que son porta-
doras de gérmenes y enfermedades.
Si usted mantiene a sus aves al aire
libre, trate de tenerlas en un área
completamente cerrada con alambre
tejido.

Mantenga la limpieza.

A usted jamás se le ocurriría introducir suciedad y enfer-
medades a su casa, donde su familia podría infectarse;
¡no lo haga con sus aves! Los gérmenes pueden
adherirse a sus zapatos y ropas y ser transportados de un
área a otra, por lo que para mantener su bandada "libre
de gérmenes" disponga de un par de zapatos y una muda
de ropa para usar sólo cuando esté con sus aves. Es una
práctica habitual mantener estas prendas limpias en un
cubo cerrado a la entrada del sector de las aves; asimis-
mo, usted puede limpiar y desinfectar sus zapatos y lavar
su ropa cuando vaya a ingresar al sector o a trabajar con
sus aves.

La remoción de deyecciones, barro o residuos de su
calzado debe realizarse refregando éste con un cepillo de
mango largo embebido en desinfectante (ver el apartado
sobre desinfectantes), mientras que las ropas deben

lavarse con detergente apropiado en un lavarropas.

Antes de ingresar en el área destinada a las aves,
lávese las manos con agua, jabón y un desinfectante.

Limpie las jaulas y cambie el alimento y el agua diaria-
mente. Limpie y desinfecte el equipamiento en contacto
con sus aves o sus deyecciones, lo que incluye
cucharones para alimentos, palas, rastrillos y
escobas. Para que el desinfectante haga efecto,
elimine con agua y jabón todo el estiércol
depositado sobre la superficie de estos
enseres antes de aplicarlo. Deseche
correctamente las aves muertas
mediante enterramiento o incin-
eración, o bien llévelas a un enter-
ramiento sanitario. Verifique las orde-
nanzas locales sobre los métodos
aceptables de disposición de este
tipo de desechos.

No arrastre enfermedades a casa.

Las cubiertas de autos y camionetas, jaulas para aves de
corral y otros equipos pueden brindar refugio a gérmenes.
Si usted viaja a una localidad donde hay aves, o incluso a
la tienda de forrajes, asegúrese de limpiar y desinfectar
todos estos artículos antes de regresar a su predio.

¿Piensa llevar sus aves a una feria o exhibición?
Mantenga estas aves en observación, separadas del resto,
por al menos dos semanas después del evento para ase-
gurarse de que no sean portadoras de enfermedades.

Si usted tiene aves nuevas, manténgalas aisladas por
al menos 30 días antes de introducirlas en su bandada.
Para prevenir enfermedades, lo mejor es no mezclar las
aves jóvenes con las más viejas, con especies diferentes o
con aves de distintos orígenes.

No introduzca las enfermedades de su vecino.

No comparta aves, equipamientos para prados y jardines,
herramientas o enseres para aves de corral con sus veci-
nos u otros propietarios de aves. Si usted trae estos
enseres a su predio, limpíelos y desinféctelos antes de
introducirlos en su propiedad; asimismo, no olvide limpiar
y desinfectar todos los enseres que haya tomado presta-
dos antes de devolverlos. Nunca comparta artículos como
plataformas de carga de madera o cajas de cartón para

huevos, ya que son porosos y no pueden limpiarse y
desinfectarse correctamente.

Reconozca las señales de advertencia de las
enfermedades infecciosas de las aves.

Muchas de las enfermedades de las aves pueden ser difí-
ciles de diagnosticar. El listado que se presenta a contin-
uación incluye algunas de las medidas a observar para
detectar las señales indicadoras de que algo no anda bien
en su bandada. La detección temprana de las señales es
fundamental para prevenir la propagación de enfermedades.

• Muerte súbita

• Estornudos, respiración dificultosa, secreciones
nasales o tos

• Diarrea aguada y verde

• Falta de energía o apetito

• Disminución de la postura, o huevos deformes con
cáscara blanda o delgada

• Tumefación de tejidos alrededor de ojos y cabeza y en
el cuello

• Decoloración purpúrea de papadas, crestas y piernas
(influenza aviar)

• Temblores, alas caídas, circulando, cuellos y cabezas
torcidas, o falta de movimento (enfermedad exótica de
Newcastie)

informe la presencia de aves enfermas.

No demore en informar la aparición de señales inusuales
de enfermedad o la ocurrencia de muertes inesperadas
entre sus aves. Llame inmediatamente a su agente de
extensión rural, al veterinario local, al Veterinario del
Estado, o a la oficina de Servicios Veterinarios del
Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.
(USDA). El USDA mantiene una línea de emergencias
sin cargo (1-866-536-7593) con veterinarios para .n
asistirlo. El USDA desea examinar las aves en\e[-,^^;j~^
mas para asegurarse de que no sean portado- '
ras de enfermedades graves; éste es un
servicio que los veterinarios del
Departamento le prestarán gra-
tuitamente para desarrollar junto
a usted la investigación ¡El
informe temprano es fundamental
para proteger la salud de sus aves

¡Telefonee l"866"t36"7593 (s"" carga) para reportar aves enfermas!

Desinfectantes

La limpieza y desinfección están entre las medidas más
importantes que usted puede tomar para aplicar la biose-
guridad doméstica. Más adelante se citan algunos ejemp-
los de desinfectantes disponibles en el mercado. Para
obtener resultados óptimos, siga cuidadosamente las
instrucciones de la etiqueta.

• Se debe limpiar y refregar cuidadosamente ios enseres
antes de aplicar desinfectantes, ya que éstos no son
efectivos sobre capas de suciedad o estiércol; por lo
tanto, lave prolijamente todas las superficies antes de
desinfectar.

• Aplique los desinfectantes con cepillos, esponjas o
atomizadores y rociadores, y permita un tiempo de
contacto adecuado (siga las instrucciones del fabri-
cante).

• Deshágase del desinfectante usado de acuerdo con las
normas locales.

Ejemplos de desinfectantes

• Roccal®: Mezcla de 1/2 onza fluida de Roccal por
galón de agua.

• Nolvasan® (diacetato de clorohexidina al 2 por cien-
to): Mezcla de 3 onzas fluidas de Nolvasan por galón
de agua.

• Lavandina doméstica (hipoclorito de sodio al 6 por
ciento): Mezcla de 3/4 de taza de lavandina por galón
de agua.

. Atomizador para calzado Lysol"-^.
. Bomba manual para desinfección de manos Purell®.
Nota: La mención de marcas registradas en esta publi-
cación no constituye un respaldo, aseguro o garantía de
estos productos. El USDA no asume responsabilidad algu-
na por el empleo de los productos descriptos. Estos pro-
cedimientos no garantizan la prevención de que enfer-
medades muy contagiosas afecten a sus aves; sin
embargo, reducirán los riesgos.

¿Porqué preocuparse?

• Un brote de enfermedad aviar, tal como la enfermedad
exótica de Newcastie o la altamente patogénica
influenza aviar, no sólo puede dañar o matar a sus
aves, sino también puede propagarse rápidamente y
matar a otras aves vecinas.

• Las medidas más importantes para erradicar un brote
infeccioso son la detección e información tempranas.
No tenga temor de "alborotar"; los veterinarios
estatales y federales quieren recibir informes sobre
aves enfermas o que están muriendo.

• El trabajo de los veterinarios del USDA para que junto
a usted desarrollen una investigación sobre una enfer-
medad se realiza sin cargo.

BUSQUE

las señales.

Preste atención a señales de
enfermedades o muertes
inesperadas entre sus aves.

INFORME

sobre aves enfermas.

l\lo espere. La detección e
información tempranas pueden
marcar la diferencie'. Si sus aves están
enfermas o murienco, llame a la oficina
del Servicio Veterinario del USDA,
teléfono: 1-866-536-7593, a su
Veterinario del Estado o a la oficina del
servicio cooperativo de extensión local
para averiguar las causas.

PONGA EN
PRACTICA

la bioseguridad domestica.

Restrinja el tráfico desde y hacia
su predio. Desinfecte calzado,
ropas y manos para prevenir la
propagación potencial de enfer-
medades. Usted es la mejor
protección que tienen sus aves.

* NATIONAL AGRICULTURAL LIBRARY

022462358

www.aphis.usda.gov/vs

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos
(USDA) prohibe la discriminación en todos sus programas y
actividades sobre la base de factores tales como raza, color,
nacionalidad de origen, sexo, religión, edad, discapacidad,
creencias políticas, orientación sexual o estado marital o
familiar. (No todos los factores prohibidos se aplican en
todos los programas). Las personas con discapacidades que
requieran medios alternativos de comunicación para obtener
la información del programa (Braille, tipografía gigante, cinta
de audio, etc.) deben contactarse con el Centro TARGET del
USDA al (202) 720-2600 (voz y TDD).

Para presentar una queja por discriminación, escriba a:
USDA, Director, Office of Civil Rights, Room 326-W, Whitten
Building, 14th and Independence Avenue, SW, Washington,
DC 20250-941 0 o llame al (202) 720-5964 (voz y TDD). El
USDA es un proveedor y empleador que brinda igualdad de
oportunidades.

Publicado en julio de 2004.