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La cuisine anglo-américaine, comprenant la cuisine anglaise, la cuisine américaine ... etc., précédée d'un petit historique de l'agriculture et des produits du Nouveau Monde au moment de sa découverte. La cuisine de l'Amérique Centrale, comprenant tous les plats de quelque importance usités dans ces contrées .. ([c1915])

La cuisine anglo-américaine, comprenant la cuisine anglaise, la cuisine américaine ... etc., précédée d'un petit historique de l'agriculture et des produits du Nouveau Monde au moment de sa découverte. La cuisine de l'Amérique Centrale, comprenant tous les plats de quelque importance usités dans ces contrées .. ([c1915])

Author: Goy, Sylvain Claudius
Subject: Cookery
Publisher: [New York, L. Weiss & Co.]
Possible copyright status: NOT_IN_COPYRIGHT
Language: French
Call number: ucb:GLAD-67327223
Digitizing Sponsor: MSN
Usage Rights: See Terms
Book Contributor: University of California Libraries
Collection: americana; cdl; cbk

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Selected Metadata

Copyright-evidence-operator: marcus lucero
Copyright-region: US
Copyright-evidence: Evidence reported by marcus lucero for item lacuisineangloam00goysrich on December 12, 2006: visible notice of copyright; stated date is 1915.
Copyright-evidence-date: 20061212230141
Scanningcenter: rich
Mediatype: texts
Collection-library: ucb
Identifier-bib: GLAD-67327223
Identifier-access: http://www.archive.org/details/lacuisineangloam00goysrich
Identifier: lacuisineangloam00goysrich
Imagecount: 508
Ppi: 500
Lcamid: 319918
Rcamid: 326022
Camera: 1Ds
Operator: scanner-scott-spencer@...
Scanner: rich2
Scandate: 20061214183833
Identifier-ark: ark:/13960/t6pz52v5n
Sponsordate: 20061231
Bookplateleaf: 4
Filesxml: Sat Jul 5 18:40:17 UTC 2008
Filesxml: Sun Jul 6 0:50:25 UTC 2008

Terms of Use (10 Mar 2001)