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Understanding 9/11Traité de la vigne et de ses produits comprenant: l'histoire de la vigne et du vin dans tous les pays; l'étude botanique et pratique des différents cépages; les facteurs du vin; le vin au point de vue chimique; ses altérations; ses falsifications et la manière de les reconnaître; les eaux-de-vie; les vinaigres; etc. Les enemies de la vigne et les moyens de les combattre; la viticulture pratique; etc
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Book digitized by Google from the library of University of California and uploaded to the Internet Archive by user tpb.
3 volumes 25 cm
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